在總結(jié)中,我們應(yīng)該善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn),總結(jié)成功與失敗,總結(jié)過(guò)程與結(jié)果??偨Y(jié)可以采用定性和定量相結(jié)合的方式,更全面地反映情況。希望這些總結(jié)范文能夠?yàn)榇蠹姨峁┮恍懽魉悸泛蛥⒖?,幫助大家寫出?yōu)秀的總結(jié)作品。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇一
(一)較好地完成了月餅生產(chǎn)任務(wù)。
今年中秋,生產(chǎn)部門切實(shí)按照公司的計(jì)劃部署,認(rèn)真做好各項(xiàng)生產(chǎn)準(zhǔn)備工作,保證了月餅生產(chǎn)的穩(wěn)定、有序,滿足了月餅銷售需要。在實(shí)際月餅生產(chǎn)中,今年公司只負(fù)責(zé)蘇式月餅的生產(chǎn)和所有月餅產(chǎn)品的包裝,沒(méi)有遇到大的工作壓力,生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒(méi)有給經(jīng)營(yíng)銷售工作造成什么明顯的、重大的不利影響??偲饋?lái)說(shuō),有二點(diǎn)值得肯定:一是月餅產(chǎn)品滿足了門店和訂單客戶的需求,門店和訂單客戶滿意度較高;二是月餅產(chǎn)品質(zhì)量繼續(xù)保持穩(wěn)定,比過(guò)去有所提高,沒(méi)有出現(xiàn)大批量、嚴(yán)重性的質(zhì)量事故,門店和訂單客戶投訴意見(jiàn)明顯減少。
(二)較好地完成了月餅銷售任務(wù)。
月餅銷售是公司各項(xiàng)工作中的重點(diǎn),公司自始至終重視月餅銷售工作,召開會(huì)議進(jìn)行精心部署,要求公司各部門加強(qiáng)協(xié)作、團(tuán)結(jié)一致圍繞月餅銷售這一中心任務(wù)做好自身工作,從部署日起到中秋結(jié)束都要積極圍繞中秋月餅開展工作,爭(zhēng)取完成今年月餅銷售任務(wù)。在月餅實(shí)際銷售工作中,準(zhǔn)備工作充分,下單、接貨、送貨、對(duì)賬等工作都比較順暢,未造成顧客的投訴。在月餅銷售工作上有所創(chuàng)新,今年較往年開辟了業(yè)務(wù)團(tuán)購(gòu)、代銷售等渠道,不但提高了今年中秋的月餅銷售量,而且還積累了經(jīng)驗(yàn),為做好明年的中秋工作奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。今年中秋店面銷售月餅284386元,業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)銷售140000元,庫(kù)存只有25000元。
(三)取得了良好的工作經(jīng)驗(yàn)。
今年,公司中秋月餅生產(chǎn)銷售取得了良好的工作經(jīng)驗(yàn),一是要繼續(xù)做好公司的存檔、建檔工作,目前已儲(chǔ)存了200家以上企業(yè)及聯(lián)系人,還要進(jìn)一步擴(kuò)展,為明年更好地開展業(yè)務(wù)工作做好準(zhǔn)備工作。二是要做好中秋動(dòng)員工作,要召開全體員工會(huì)議,讓全體員工知道中秋工作的重要性,更加充滿信心、集中精力,投入到中秋工作中去,干出更好的工作業(yè)績(jī);要做好對(duì)客戶促銷工作,提前向客戶發(fā)出邀請(qǐng),通過(guò)安排聚餐或中秋發(fā)布會(huì)等活動(dòng),培養(yǎng)客戶與我公司的感情,從而擴(kuò)大公司中秋月餅銷售量,獲取更好經(jīng)濟(jì)效益。三是要擴(kuò)大宣傳,今年的對(duì)外宣傳起到一定的效果,公司在廣告方面共投資40000元,包含小區(qū)橫幅廣告、店面pop、戶外移動(dòng)架,使外界對(duì)康泰公司有了更深的認(rèn)識(shí),明年要繼續(xù)擴(kuò)大宣傳,通過(guò)宣傳擴(kuò)大康泰公司影響,增加康泰公司知名度。四是做好中秋應(yīng)急方案,今年整個(gè)中秋的應(yīng)急方案較好,出現(xiàn)的投訴得到了及時(shí)的解決,明年要繼續(xù)做好,減少客戶投訴對(duì)我公司造成的影響。
(四)員工認(rèn)真努力完成生產(chǎn)銷售任務(wù)。
今年中秋,公司加強(qiáng)對(duì)員工的教育引導(dǎo),樹立員工愛(ài)公司、干事業(yè)、創(chuàng)造業(yè)績(jī)的意識(shí),切實(shí)按照公司的.計(jì)劃安排做好本職工作。生產(chǎn)線員工在月餅生產(chǎn)任務(wù)重、時(shí)間緊的情況下,吃苦耐勞,服從加班安排,沒(méi)有怨言,順利圓滿完成月餅生產(chǎn)任務(wù),滿足銷售需要。整個(gè)銷售部員工從內(nèi)心上都愿意并全力做好中秋工作,未出現(xiàn)任何抱怨,團(tuán)隊(duì)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)比過(guò)去加強(qiáng)。門店員工形成激勵(lì)意識(shí),努力為公司多銷售月餅,多創(chuàng)造利潤(rùn),以靖南店、建設(shè)店兩店為首的員工、店長(zhǎng)加入了對(duì)外業(yè)務(wù)聯(lián)系,并取得了一定成績(jī)。
二、采取的工作措施。
為搞好20**年中秋工作,我公司除了加強(qiáng)教育引導(dǎo)、加強(qiáng)安全生產(chǎn)、加強(qiáng)檢查督促、及時(shí)解決問(wèn)題外,采取的工作措施主要是制定了《20**中秋月餅激勵(lì)方案》,用制度的形式抓好中秋工作,用激勵(lì)的方法鼓舞員工士氣,切實(shí)做好進(jìn)年中秋工作。
(一)制定銷售激勵(lì)方案。
銷售激勵(lì)方案對(duì)業(yè)務(wù)部管理團(tuán)隊(duì)人員組成、業(yè)務(wù)部其他人員月薪、專職業(yè)務(wù)員薪金、業(yè)務(wù)員(含內(nèi)部員工)提成獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)算方法、專職業(yè)務(wù)員的保底銷售任務(wù)等做了明確規(guī)定,使大家對(duì)做好月餅銷售任務(wù)充滿信心,做到任務(wù)明確,獎(jiǎng)懲兌現(xiàn),促進(jìn)了月餅銷售工作的全面發(fā)展。
(二)確定門店銷售定額和銷售提成。
門店是公司的重要銷售渠道,其銷售好壞直接影響到公司的經(jīng)濟(jì)效益。公司經(jīng)過(guò)詳細(xì)調(diào)查分析,實(shí)事求是地制定各門店銷售定額和銷售提成,獎(jiǎng)優(yōu)罰差,明確表示公司總銷售額達(dá)到100萬(wàn)安排省內(nèi)一日游,達(dá)到150萬(wàn)安排省外游,有效地激發(fā)了各門店的銷售積極性,取得了良好成效。
(三)明確業(yè)務(wù)管理團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)方法。
在業(yè)務(wù)管理團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)方法中分專職文員拿團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)和業(yè)務(wù)管理團(tuán)隊(duì)拿團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng),對(duì)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)業(yè)績(jī)總額、直營(yíng)店業(yè)績(jī)總額及獎(jiǎng)勵(lì)提成做了明確規(guī)定,激勵(lì)大家努力工作,爭(zhēng)取獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)勵(lì)。
(四)明確上班工作紀(jì)律。
為做好20**年中秋工作,公司明確了上班工作紀(jì)律,對(duì)業(yè)務(wù)員、兼職業(yè)務(wù)員、文員的工作任務(wù)、工作要求、工作紀(jì)律分別作出規(guī)定,做到不因員工的原因而影響公司整體工作,使各員工自覺(jué)加強(qiáng)紀(jì)律性,保持良好狀態(tài)做好20**年中秋工作。
(五)制定生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)方案。
明確生產(chǎn)獎(jiǎng)金占月餅生產(chǎn)部額的5%,鼓勵(lì)按照銷售需求保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù),并對(duì)獎(jiǎng)金分配作了規(guī)定,確保獎(jiǎng)金分配合理,激發(fā)員工生產(chǎn)積極性,生產(chǎn)出質(zhì)量高的月餅滿足銷售需要。
三、存在的問(wèn)題和不足之處。
今年中秋工作雖然取得了較好的成績(jī),但也存在一些問(wèn)題和不足,主要有以下幾點(diǎn):
(一)因?yàn)榈谝荒昙尤氡竟荆瑢?duì)當(dāng)?shù)卦嘛炇袌?chǎng)陌生,調(diào)查數(shù)據(jù)欠缺,導(dǎo)致策劃時(shí)各類月餅的分配比例出現(xiàn)偏差。高檔月餅(280元以上的)應(yīng)占一小部份,大部分應(yīng)為中低檔,沒(méi)有考慮周到,造成各工廠的員工福利餅價(jià)格偏高,以致今年很多工廠員工月餅生意沒(méi)有做成,影響了公司的整體經(jīng)濟(jì)效益。
(二)缺乏有效的總體計(jì)劃指導(dǎo),生產(chǎn)安排比較倉(cāng)促,導(dǎo)致車間工作量不均衡,給原材料、包材申購(gòu)造成不利影響;實(shí)際生產(chǎn)與計(jì)劃偏差較大,給人員的配置調(diào)整造成一定的困擾;預(yù)估計(jì)劃與實(shí)際銷售量差異較大,出現(xiàn)過(guò)多的盒裝產(chǎn)品積壓,還要拆解,造成一定的人力虛耗。
(三)最初對(duì)原材料來(lái)料質(zhì)量控制不嚴(yán),造成五仁類產(chǎn)品出現(xiàn)批量質(zhì)量事故。原材料加工環(huán)節(jié)存在控制不到位之處,致使產(chǎn)品中出現(xiàn)異物,引起顧客投訴和索賠,工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)不強(qiáng),隨意調(diào)整配方,造成老婆餅批量性品質(zhì)問(wèn)題;產(chǎn)品裝盒管控不很到位,相關(guān)操作規(guī)定未得到堅(jiān)決、徹底的執(zhí)行,曾出現(xiàn)漏裝餅、標(biāo)簽粘貼不規(guī)范、日期打印不合格等問(wèn)題。
(四)今年業(yè)務(wù)員招募、選人方面不理想,招聘的業(yè)務(wù)員中,只有專職業(yè)務(wù)員做出了業(yè)績(jī)。業(yè)務(wù)跟單方面,今年有幾單客戶由于我們自己人員的反復(fù)跟單,導(dǎo)致客戶給我們壓價(jià),造成低利潤(rùn),甚至有兩單客戶跑單的現(xiàn)象。同時(shí)缺少散稱月餅,丟失了一定的市場(chǎng)。缺少應(yīng)有的配送人員及司機(jī),整個(gè)中秋中,公司高級(jí)管理層很大程度上充當(dāng)了搬運(yùn)工和送貨員的角色,未能更好及時(shí)地跟進(jìn)銷售、備貨工作。
(五)倉(cāng)庫(kù)人員第一年接觸月餅,對(duì)月餅管理和發(fā)貨經(jīng)驗(yàn)不豐富,加上沒(méi)有指定的月餅倉(cāng)庫(kù),造成一些數(shù)據(jù)混亂。廣式月餅因?yàn)榻衲贶囬g在月餅生產(chǎn)設(shè)備和員工生產(chǎn)技術(shù)上都欠缺被別家企業(yè)代工,以致備貨出現(xiàn)偏差,出現(xiàn)一定的積壓,造成工作被動(dòng),明年要爭(zhēng)取自已生產(chǎn),做到更合理地備貨,以免出現(xiàn)剩余。今年廣告投放范圍不夠大,安排重點(diǎn)位置不多,要在明年工作完善。
(六)簽單前與客戶的溝通沒(méi)有到位,在公司有兩單銷售價(jià)比較低的情況下,客戶要求開發(fā)票,影響了公司這兩單的利潤(rùn)。今年由于部分是關(guān)系顧客,在聯(lián)系業(yè)務(wù)時(shí)未簽合同,導(dǎo)致貨到后故意拖款,影響公司及時(shí)收款。
20**年中秋工作已經(jīng)結(jié)束,我公司在取得成績(jī)的同時(shí),更要正視存在的問(wèn)題和不足,找出存在的問(wèn)題和不足的原因,想出解決辦法,切實(shí)在工作中加以改進(jìn)和提高,把各項(xiàng)工作做踏實(shí),做完美。今后,我公司要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),深化管理,求真務(wù)實(shí),開拓創(chuàng)新,奮發(fā)努力,攻堅(jiān)破難,使明年中秋工作在今年的基礎(chǔ)上明顯提高,爭(zhēng)取做出優(yōu)異成績(jī)來(lái),為公司創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)公司健康持續(xù)發(fā)展。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇二
本人于20××,5,11日經(jīng)公司各級(jí)考核批準(zhǔn),進(jìn)入食品公司從事烘焙工作。在過(guò)去的八個(gè)時(shí)間里,本人在食品公司從事得十分愉快、順利。從中感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的努力栽培和用心關(guān)懷?,F(xiàn)于年底作出一份一年一度的。
表進(jìn)行上交報(bào)告,望各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給出寶貴的意見(jiàn)!
本人于分店(加盟店)作烘焙師傅,在從事的8個(gè)月期間,感覺(jué)到公司的設(shè)備無(wú)論是在軟件還是硬件方面都得到十分完善的配置。擁有全國(guó)第一條日產(chǎn)量達(dá)到十萬(wàn)只月餅的生產(chǎn)線,以及全自動(dòng)化機(jī)械配控等先進(jìn)設(shè)備?,F(xiàn)公司旗下?lián)碛衅呤嚅g連鎖店,就職員工1500多名,占地面積達(dá)到七千多平方米…于2019年被評(píng)為全國(guó)四星級(jí)旅游文化景點(diǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號(hào)。
在過(guò)去八個(gè)月的工作期間,本人每個(gè)月份都對(duì)門店(加盟店)的產(chǎn)品質(zhì)量和業(yè)績(jī)進(jìn)行了詳細(xì)登記和記錄。從五月份的凍包出爐總額到十一月份凍包出爐總額進(jìn)行相比較,期中五月份的凍包出爐總額x元、六月份x元、七月份x元、八月份x元、九月份x元、十月份x元、十一月份x元;平均每個(gè)月業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)百個(gè)六分點(diǎn)。
綜合以上的總結(jié),本人對(duì)公司提出以下幾點(diǎn)見(jiàn)議,望指點(diǎn):。
一、在凍包運(yùn)輸方面,希望公司能夠更完整地提升產(chǎn)品的質(zhì)量和形象保障。例如:香芋包、叉燒包、咸水角往往出現(xiàn)破皮漏餡現(xiàn)象。
二、對(duì)各產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)登記和形象記錄。例如:每種凍包表面作一個(gè)形象記號(hào),使撿包者更清晰更快捷地辯認(rèn)出每個(gè)產(chǎn)品名稱。
三、定時(shí)定期推出一些新產(chǎn)品,令顧客感覺(jué)到新鮮感。
四、實(shí)行更多優(yōu)惠數(shù)施,鼓勵(lì)員工大膽創(chuàng)新和努力工作。以上報(bào)告出于個(gè)人意見(jiàn),有不當(dāng)之處,敬請(qǐng)?jiān)?
孔子說(shuō),學(xué)而不思則罔,思而不學(xué)則殆。仔細(xì)回味我工作的點(diǎn)滴,主要是以下問(wèn)題要進(jìn)行深刻的反省:
1)既然我們選擇了做技術(shù),就要想盡各種辦法把自己的技術(shù)提高,有了過(guò)硬的技術(shù),才是我們立足的根本,否則就沒(méi)有底氣,專業(yè)技能不過(guò)關(guān),別人就不會(huì)看重你!干一行,愛(ài)一行,只要自己喜歡,就要把他做到極致,全心全意地為之而奮斗,形成自己的王牌。
2)方法很重要。我們明確了方向,就是要注意學(xué)習(xí)的方法。首先按照師傅的要求做,不懂得地方就要刨根問(wèn)底,不恥下問(wèn),然后自己要實(shí)際操作,多思考為什么,勤于記筆記,善于總結(jié)。形成學(xué)習(xí)---實(shí)踐---再學(xué)習(xí)---再實(shí)踐的套路。養(yǎng)成勤勞的習(xí)慣,用心去做,勤動(dòng)腦筋,善于運(yùn)用統(tǒng)籌方法。正確每做一次都比上一次有進(jìn)步,多動(dòng)手,多去做,不怕苦不怕累,與困難作斗爭(zhēng)。做的次數(shù)多了,質(zhì)量就會(huì)提升,這就是量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)化。
3)團(tuán)結(jié)的重要性。我們?cè)趪?guó)慶長(zhǎng)假就可以體會(huì)到,如果不是大家的通力合作,相互幫助,那樣大的工作量真的很難個(gè)體單獨(dú)完成,個(gè)人的成長(zhǎng)離不開集體的力量,沒(méi)有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),就不會(huì)有先進(jìn)的個(gè)人!雖然很忙很累,但是我們大家很開心,時(shí)間也過(guò)得特別快,感覺(jué)更加充實(shí)。
4)要有超強(qiáng)的自信心。在工作中沒(méi)有必要灰心喪氣,我們可以取長(zhǎng)補(bǔ)短,每個(gè)人都有自己的特長(zhǎng),沒(méi)有必要那么不自信,更要有勇氣,敢于挑戰(zhàn),要熱忱,青春就是有活力,敢想敢干,樹立起目標(biāo),一周一周的去實(shí)現(xiàn)他,及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的不足,及時(shí)地去追蹤,每天進(jìn)步一點(diǎn),日積月累,就是大的進(jìn)步,堅(jiān)持,就是要堅(jiān)持,堅(jiān)持的力量是十分強(qiáng)大的。
5)加強(qiáng)外語(yǔ)的能力,在忙碌之余的閑暇時(shí)間,看看英語(yǔ),記憶一些詞匯,背誦些經(jīng)典段落,這樣還可以提高溝通的能力。真的,一個(gè)人的會(huì)說(shuō)話能力也是職場(chǎng)很重要的能力之一。記得一個(gè)清華大學(xué)的員工廚師,自己學(xué)習(xí)外語(yǔ)還考了托福,真不能不說(shuō)后天的努力也可以改變自己的命運(yùn)吧,他就是英語(yǔ)神廚-----張立勇先生的感人事跡。
6)除了在酒店工作以外,多看看其他地方的出品,多想想為什么,想在烘焙比較發(fā)達(dá)的地方,中國(guó)臺(tái)灣,日本,法國(guó)的烘焙資訊很豐富,我們可以看看充實(shí)一下知識(shí)的結(jié)構(gòu),還有些大師在這里有他們的直營(yíng)店,個(gè)性而又遞到的出品更是我們學(xué)習(xí)的絕佳之地。
20xx年就要來(lái)臨了,總結(jié)上年的不足,使為了更好的提升自己,讓我們?yōu)槌錆M希望和活力20xx年而奮斗把!
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇三
2xx-x年xx月,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和組織部門任命我為市糖酒副食品總公司益民糖酒公司副總經(jīng)理,現(xiàn)將一年以來(lái)的工作情況,簡(jiǎn)要匯報(bào)如下:
本年內(nèi),益民糖酒公司在市糖酒副食品總公司的指導(dǎo)下,開展了我公司代理產(chǎn)品的市場(chǎng)啟動(dòng)和推廣、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和各區(qū)級(jí)批發(fā)單位的開發(fā)、部分終端客戶的維護(hù)等工作。
一、“益民”的成績(jī)客觀存在。
1.啟動(dòng)、建設(shè)并鞏固了一張全面行銷所必需的分級(jí)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系。
2.培養(yǎng)并建立了一支熟悉業(yè)務(wù)運(yùn)作流程而且相對(duì)穩(wěn)定的行銷團(tuán)隊(duì)。
3.建立了一套系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理制度和辦法。
4.確保了一系列品種在景德鎮(zhèn)市全區(qū)域終端市場(chǎng)上的占有率。目前,益民操作的品種有30個(gè)品種,126個(gè)品規(guī)。
5.實(shí)現(xiàn)了一筆為益民的正常運(yùn)作提供經(jīng)費(fèi)保證的銷售額和利潤(rùn)。
二、亟待解決的問(wèn)題。
1.益民工作相對(duì)透明程度存在欠缺。
2.打假工作隊(duì)伍與上級(jí)主管部門之間較少溝通。
3.工作方面經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足。
4.制度方面需要進(jìn)一步完善。
三、5條建議僅供參考。
1.打假工作要“兩條腿走”
2.調(diào)整銷售品種的結(jié)構(gòu)。
3.按品種分類增加銷售隊(duì)伍。
4.貨款需要設(shè)立專門帳戶。
5.進(jìn)一步改變待遇分配機(jī)制。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇四
_食品安全工作在緊緊圍繞鎮(zhèn)黨委、政府年初布置食品安全工作中心和簽定目標(biāo)責(zé)任,把食品安全工作納入村的主要議事日程,站在構(gòu)建和-諧按板高度,全力以開展工作,今年沒(méi)有發(fā)生大的食品安全事故,較好完成各項(xiàng)工作任務(wù),取得顯著成績(jī)。
主要做法,成績(jī)與經(jīng)驗(yàn)體會(huì)。
(一)、領(lǐng)導(dǎo)重視,組織機(jī)構(gòu)健全,責(zé)任明確。食品安全問(wèn)題是關(guān)系全村人民群眾健康和國(guó)民生計(jì)的重大問(wèn)題,也是群眾關(guān)注的熱點(diǎn),村委領(lǐng)導(dǎo)高度重視,充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性和長(zhǎng)期性、艱巨性,制定未來(lái)x年全村《食品安全實(shí)施方案》和《食品安全應(yīng)急預(yù)案》,建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并將食品安全工作列入村工作議事日程,每年專題研究食品安全工作會(huì)不少于x次,做到年初有安排,年中有落實(shí),年終有總結(jié)。目前,村有食品安全信息員的工作網(wǎng)絡(luò)。村信息員做好全村婚禮、慶?;顒?dòng)信息統(tǒng)計(jì)上報(bào)和食品安全監(jiān)督工作,做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。
(二)、各項(xiàng)制度建設(shè)不斷完善,為切實(shí)加強(qiáng)全村食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售等環(huán)節(jié)管理,減少各種可防性食品安全事故發(fā)生,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,各村組之間建立互報(bào)制度。
(三)、加大食品安全監(jiān)管保障力度,依法查處食品安全事故。
1、壓濾機(jī)濾布認(rèn)真做好全鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)施方案。為從機(jī)制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級(jí)有關(guān)要求,認(rèn)真制定全村《食品安全工作規(guī)劃》、《食品安全實(shí)施方案》及《食品應(yīng)急預(yù)案》。
2、認(rèn)真抓好食品安全工作目標(biāo)責(zé)任制管理。為使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。
3、加大執(zhí)法力度,依法查處食品安全事故。20_年全村繼續(xù)深入實(shí)施食品安全放心工程,大力開展食品安全專項(xiàng)整治工作。全年共開展食品安全檢查16次,食品安全專項(xiàng)整治工作2次。
(四)加大宣傳培訓(xùn)力度。為提高群眾對(duì)食品安全防范意識(shí),全村加大對(duì)各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開各村干部和村信息員會(huì)議,傳達(dá)學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)食品安全知識(shí)和法律、法規(guī),結(jié)合工作組下村組開展各項(xiàng)中心工作深入到村組到戶開展食品安全宣傳,無(wú)一例重大食品安全事故發(fā)生。
我村在加大對(duì)群眾食品安全宣傳同時(shí),加大對(duì)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、銷售從員人員食品安全法律、法規(guī)培訓(xùn)力度,增強(qiáng)他們法律意識(shí),責(zé)任意識(shí),樹立誰(shuí)出事、追究誰(shuí)、處罰誰(shuí)的食品安全責(zé)任意識(shí)。
存在的問(wèn)題和因難。
1、_大多數(shù)群眾對(duì)食品安全意識(shí)還不高,防范意識(shí)不強(qiáng),食品安全隱患仍然嚴(yán)峻。
2、監(jiān)管力度不夠,對(duì)食品加工源頭,流通環(huán)節(jié)監(jiān)督、抽查、檢查存在漏洞,特別對(duì)廣大農(nóng)村食品安全檢查存在盲點(diǎn)更加突出。
3、部份從事食品加工,流通的人員法律意識(shí)低,甚至有部份人員故意生產(chǎn),濾布銷售不合格食品,源頭上食品安全隱患依然存在。
4、宣傳還需加強(qiáng)。今年,客觀說(shuō)食品安全宣傳到村、到組、到戶到人,工作有聲有色,宣傳是扎實(shí)有效的,但由于全村群眾觀念不一,整體素質(zhì)不高,要使群眾防范意識(shí)明顯提高還需不斷加強(qiáng)宣傳。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇五
在局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和正確領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)市局局文件精神和要求,結(jié)合我縣實(shí)際,認(rèn)真學(xué)習(xí)文件內(nèi)容,周密部署、統(tǒng)籌兼顧,積極開展專項(xiàng)檢查活動(dòng)。
二、實(shí)施階段。
我縣共有醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)37家,無(wú)醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)。檢查中,我局嚴(yán)格按照檢查方法和檢查內(nèi)容,重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的制度建設(shè)、產(chǎn)品進(jìn)貨渠道、購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收、票賬物一致性、產(chǎn)品可追溯性、許可事項(xiàng)變動(dòng)、人員履職等情況進(jìn)行了檢查,檢查中發(fā)現(xiàn),部分企業(yè)存在未完整收集供貨方合法資質(zhì)證照、制度建立不完善、購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收記錄不全等情況,已要求企業(yè)認(rèn)真整改,并對(duì)一家無(wú)證經(jīng)營(yíng)醫(yī)療器械的企業(yè)進(jìn)行立案查處。
三、總結(jié)階段。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇六
??1、新屠宰場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn),大大滿足供應(yīng)需要。
??我公司新的屠宰場(chǎng)位于xx縣xx南路榕馬周屋廠黃泥壩頭,所有工作都已步入正常運(yùn)轉(zhuǎn)的軌道。新屠宰場(chǎng)設(shè)計(jì)生豬日屠宰量500頭,生產(chǎn)布局設(shè)計(jì)合理,設(shè)施設(shè)備先進(jìn)完善,大大地滿足了縣城的生豬屠宰和肉食市場(chǎng)的正常供應(yīng)需要,讓廣大群眾吃上“放心肉”。
??2、嚴(yán)格管理,使屠宰量連續(xù)兩年突破4萬(wàn)頭,繼續(xù)創(chuàng)歷史新高。
??在這一年里,我公司采取切實(shí)強(qiáng)有力措施,堅(jiān)持推行申報(bào)、監(jiān)督管理制度,落實(shí)各崗位職責(zé),改善食品加工衛(wèi)生條件,增強(qiáng)了職工產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量意識(shí),并滿足屠商的各項(xiàng)要求,提高了屠商的進(jìn)場(chǎng)率。由于服務(wù)質(zhì)量的提高,以及先進(jìn)設(shè)備的良好硬件條件,使得屠宰量由20xx年的44327頭猛增到20xx年12月18日前的47390頭,又創(chuàng)下了自創(chuàng)建定點(diǎn)屠宰場(chǎng)以來(lái),屠宰量頭數(shù)最多的一年,使公司的效益提高了一大步。
??3、公司屠宰場(chǎng)設(shè)備先進(jìn)、管理優(yōu)秀成為示范點(diǎn)。
??由于我公司設(shè)備先進(jìn)管理規(guī)范,賀州市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局把我公司屠宰場(chǎng)列為示范點(diǎn)。在廣西屠宰與肉類加工行業(yè)協(xié)會(huì)第七屆第五次會(huì)員大會(huì)上,我公司作為了經(jīng)驗(yàn)交流典型,并做匯報(bào)。
??4、完成公司拆遷任務(wù),繼續(xù)做好職工安撫工作。
??我公司于20xx年11月底完成了公司拆遷任務(wù)。20xx年里,公司領(lǐng)導(dǎo)班子努力做好對(duì)職工的安撫、善后工作,使職工充分感受到公司的關(guān)懷,更盡心盡責(zé)為公司。
??5、做好警民共建工作。
??我公司與武警中隊(duì)是警民共建單位。為了更進(jìn)一步做好共建文明建設(shè),公司領(lǐng)導(dǎo)利用新兵入伍、老兵退伍、八一建軍節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)等節(jié)日,對(duì)中隊(duì)進(jìn)行慰問(wèn),增加了警民之間的感情。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇七
今年xx食品公司分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞xx系列產(chǎn)品綻開,開發(fā)了多種口味的產(chǎn)品,以下是我今年工作總結(jié)。
從年初開頭立項(xiàng),完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗(yàn)等一系列工作,至新品正式上市,完成了一個(gè)完整的新品開發(fā)流程,為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用新的餡料,解決了以前口感粗糙的弊病,并且大大降低了成本。
高效機(jī)生產(chǎn)xx項(xiàng)目,通過(guò)對(duì)工藝和添加劑進(jìn)行改良,解決了公司用高效機(jī)生產(chǎn)xx起泡嚴(yán)峻的問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)了xx用高效機(jī)生產(chǎn),該項(xiàng)目獲得了公司的創(chuàng)新嘉獎(jiǎng),在公司各生產(chǎn)部門推廣;xx甜度調(diào)整改良項(xiàng)目,針對(duì)消費(fèi)群體一般認(rèn)為xx餡太甜的問(wèn)題,對(duì)現(xiàn)有的配方進(jìn)行了調(diào)整,口感得到了市場(chǎng)認(rèn)可,同時(shí)改良后成本降低。xx餡料操作性改良項(xiàng)目,高效機(jī)生產(chǎn)xx對(duì)餡料的軟硬比較敏感,掌握不好簡(jiǎn)單消失漏芯、形狀不好等問(wèn)題,故目前總部生產(chǎn)xx采納凍料工藝。而分廠由于冷庫(kù)庫(kù)位太小,無(wú)法滿意凍料的要求,針對(duì)此問(wèn)題,我們對(duì)餡料配方進(jìn)行了調(diào)整,取消了凍料工藝,此項(xiàng)改良除過(guò)凍料的人工成本和冷量消耗不計(jì)。
xx夾生問(wèn)題改良項(xiàng)目,針對(duì)xx常常被投訴煮不熟的問(wèn)題,我們進(jìn)行了相關(guān)的.分析,初步確定是因?yàn)槭褂谜裘婀に嚭笫斓矸郯l(fā)生老化所致,現(xiàn)通過(guò)工藝和配方改良取消蒸面工藝,生產(chǎn)出的產(chǎn)品外觀光滑雪白、口感爽滑、不渾湯,并且每件xx成本得到了節(jié)省。該項(xiàng)目目前已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)公測(cè)階段,有望在近期內(nèi)實(shí)施;xx改良項(xiàng)目,由于原材料價(jià)格飛漲,原研發(fā)的xx需要降低成本,本次改良對(duì)原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整,同時(shí)將面皮改成了xx面皮,口感得到了提升,同時(shí)成本和毛利達(dá)到了公司要求。
完成了xx的生產(chǎn)工藝作業(yè)指導(dǎo)書和投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的制定以及此后的修訂工作;對(duì)xx的投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的核算方式進(jìn)行了改革,從以前的制芯和xx制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算,解決了以往常常消失的制芯和xx制作雙虧損但制芯原料盈余的不正?,F(xiàn)象,使統(tǒng)計(jì)核算工作更精確,更有效。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇八
我于***x年1月1日榮幸的進(jìn)進(jìn)xx牛肉公司,已滿四年,在這四年之中也經(jīng)歷過(guò)多個(gè)崗位的磨練,由門市部調(diào)進(jìn)車間,再到銷售部。
并于***x年8月11日,負(fù)責(zé)公司開票工作,又是我新的崗位,同時(shí)又增加我的細(xì)心和責(zé)任,開票與做銷售不一樣,治理層次不一樣,所有的銷售金額我都會(huì)過(guò)目,有更高的銷售業(yè)績(jī)我很興奮!由于我所擁有的事業(yè)興旺發(fā)達(dá)也是個(gè)人思想進(jìn)步。
自***x年8月11日,公司決定固定開票時(shí),也就是我新的工作回宿,同時(shí)我也明白我的工作份量有多重,工作環(huán)境與體系完善會(huì)給個(gè)人進(jìn)步綜合素質(zhì),在這些時(shí)間我深感忙碌,由于我公司銷售業(yè)績(jī)不斷上升,開票數(shù)目也就隨之增多,我所接觸的是我公司所有經(jīng)銷商,以及我們的分公司,我們川北有廣安-廣元-達(dá)洲-武勝-巴中-南充-西充-南副院長(zhǎng)述職報(bào)告部等,以及其它地方,閬中客戶比較凌亂,也特別多,閬中片區(qū)平銷售方式是現(xiàn)款現(xiàn)貨,川北不一樣,有的.是不含折扣,有的含折扣,他們是先款后貨,在此我想說(shuō)句最真的感受:公司所有客戶是為我公司增加銷量也是他本人增加收進(jìn),對(duì)我來(lái)說(shuō)而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個(gè)人的客戶,此話也許過(guò)重,由于接單出貨是我個(gè)人更多地與她們聯(lián)系,同時(shí)也感受到了一份心靈相通與責(zé)任,正如我們董事長(zhǎng)說(shuō)的那樣:多一份壓力也就多了一份責(zé)任,同進(jìn)也是一個(gè)新的出發(fā)點(diǎn),在新的崗位上,我性格變了很多,由于我所做的工作有很大的責(zé)任,有時(shí)不得不果斷處理,當(dāng)然,我想這也是我的工作職責(zé)!為了讓我們能辦好事,為了信任和銷量我不得不這樣,愛(ài)崗敬業(yè)是一個(gè)人的職責(zé),讓我做的事我會(huì)專心做!也給自己增添一分安心!
聯(lián)通員工20xx年工作總結(jié)對(duì)公司發(fā)展而言,我有幾點(diǎn)不成熟的建議如下:
1、為了體系完善需規(guī)范個(gè)人思想行為并不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn);
2、為了工作流程和體系正規(guī),每個(gè)人工作崗位有明確的安排,這是為了進(jìn)步公司治理水平并進(jìn)步每一個(gè)員工的工作責(zé)任心與綜合職業(yè)技能,為了進(jìn)步工作效率是要大家齊心協(xié)力走上規(guī)范的行動(dòng),我所要求的是包裝車間保持成品庫(kù)房所有產(chǎn)品每樣均不可少,無(wú)論是在銷售淡季與旺季,都一直下往,這樣也不會(huì)誤事和忙碌。
3、在送貨方面還有些弊病,因離城內(nèi)有點(diǎn)間隔,除了特殊情況以外,要給我們的客戶核定一定的時(shí)間訂貨,也包括我們送貨的時(shí)間,因間隔不能快速達(dá)到他們的需求,如要象流水線一樣的訂貨,會(huì)耗費(fèi)不必要的用度,降低工作效率。當(dāng)然,這只是指閬中片區(qū),外面都是大量訂貨,多數(shù)是走托運(yùn),不會(huì)存在類似的情況。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇九
一、回顧20xx年的工作,主要以下幾個(gè)方面。
1、新屠宰場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn),大大滿足供應(yīng)需要。
我公司新的屠宰場(chǎng)位于xx縣xx南路榕馬周屋廠黃泥壩頭,所有工作都已步入正常運(yùn)轉(zhuǎn)的軌道。新屠宰場(chǎng)設(shè)計(jì)生豬日屠宰量500頭,生產(chǎn)布局設(shè)計(jì)合理,設(shè)施設(shè)備先進(jìn)完善,大大地滿足了縣城的生豬屠宰和肉食市場(chǎng)的正常供應(yīng)需要,讓廣大群眾吃上“放心肉”。
2、嚴(yán)格管理,使屠宰量連續(xù)兩年突破4萬(wàn)頭,繼續(xù)創(chuàng)歷史新高。
在這一年里,我公司采取切實(shí)強(qiáng)有力措施,堅(jiān)持推行申報(bào)、監(jiān)督管理制度,落實(shí)各崗位職責(zé),改善食品加工衛(wèi)生條件,增強(qiáng)了職工產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量意識(shí),并滿足屠商的各項(xiàng)要求,提高了屠商的進(jìn)場(chǎng)率。由于服務(wù)質(zhì)量的提高,以及先進(jìn)設(shè)備的良好硬件條件,使得屠宰量由20xx年的44327頭猛增到20xx年12月18日前的47390頭,又創(chuàng)下了自創(chuàng)建定點(diǎn)屠宰場(chǎng)以來(lái),屠宰量頭數(shù)最多的一年,使公司的效益提高了一大步。
3、公司屠宰場(chǎng)設(shè)備先進(jìn)、管理優(yōu)秀成為示范點(diǎn)。
由于我公司設(shè)備先進(jìn)管理規(guī)范,賀州市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局把我公司屠宰場(chǎng)列為示范點(diǎn)。在廣西屠宰與肉類加工行業(yè)協(xié)會(huì)第七屆第五次會(huì)員大會(huì)上,我公司作為了經(jīng)驗(yàn)交流典型,并做匯報(bào)。
4、完成公司拆遷任務(wù),繼續(xù)做好職工安撫工作。
我公司于20xx年11月底完成了公司拆遷任務(wù)。20xx年里,公司領(lǐng)導(dǎo)班子努力做好對(duì)職工的安撫、善后工作,使職工充分感受到公司的關(guān)懷,更盡心盡責(zé)為公司。
5、做好警民共建工作。
我公司與武警中隊(duì)是警民共建單位。為了更進(jìn)一步做好共建文明建設(shè),公司領(lǐng)導(dǎo)利用新兵入伍、老兵退伍、八一建軍節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)等節(jié)日,對(duì)中隊(duì)進(jìn)行慰問(wèn),增加了警民之間的感情。
二、在20xx年的工作中取得了一定成績(jī),同時(shí)也存在一些問(wèn)題。
1、新屠宰場(chǎng)的工作已正常運(yùn)轉(zhuǎn),但在管理水平上,還是與先進(jìn)的規(guī)范化管理水平存在一定的差距。以后我們要進(jìn)一步不斷學(xué)習(xí),努力把管理水平提上去。
2、職工勞動(dòng)積極性不高,做工作不夠主動(dòng),責(zé)任心不強(qiáng),包括辦公室人員。以后要加強(qiáng)對(duì)職工的溝通,多交流,多激勵(lì),使職工工作熱情高漲起來(lái)。
3、對(duì)職工的安撫、善后工作,我公司的領(lǐng)導(dǎo)干部還是存在做工作怕麻煩、怕困難、做工不夠細(xì)致的問(wèn)題,以后要常敲警鐘。
4、與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通不夠,匯報(bào)少。新的一年里要經(jīng)常匯報(bào),少走彎路。
三、20xx年工作計(jì)劃。
1、公司拆遷任務(wù)已完成,20xx年繼續(xù)做好職工的安撫、善后工作,使職工最大程度的得到公司的溫暖。
2、繼續(xù)做好增加屠宰量的工作。20xx年12月18日前,屠宰量達(dá)到47390頭。但不能驕傲,應(yīng)繼續(xù)努力,對(duì)私屠濫宰違法行為給予猛烈抨擊和打擊,使廣大人民群眾自覺(jué)維護(hù)和支持定點(diǎn)屠宰工作,使我公司的屠宰量在保持現(xiàn)有狀況后再創(chuàng)新高。
3、新屠宰場(chǎng)管理水平已上升一個(gè)高度,但還要繼續(xù)不斷學(xué)習(xí),狠抓領(lǐng)導(dǎo)思想,開拓思路,調(diào)動(dòng)職工積極性,使公司的管理工作再上一個(gè)臺(tái)階。
4、污水處理是公司的頭等大事,也是環(huán)境保護(hù)的整體要求。新的一年里,我們要繼續(xù)把排污管理作為頭等大事來(lái)抓,確保排污正常合格排放。
5、由于我公司屠宰場(chǎng)屠服務(wù)成本高,20xx年將向xx縣物價(jià)局申請(qǐng)?zhí)岣咄涝追?wù)費(fèi),以提高我公司的效益和職工的生活水平。
6、20xx年我公司將向自治區(qū)畜牧廳申請(qǐng)“aaa”級(jí)屠宰場(chǎng),通過(guò)開展生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級(jí)認(rèn)證工作,有利于鼓勵(lì)和推動(dòng)我公司自主完善基礎(chǔ)建設(shè)和產(chǎn)品品質(zhì)保障體系,提升公司經(jīng)營(yíng)管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。
20xx年即將過(guò)去,我們將迎接充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存風(fēng)險(xiǎn)與收益同在的20xx年。我公司員工將要積極行動(dòng)起來(lái),團(tuán)結(jié)一心、愛(ài)崗敬業(yè)、奮力開拓,以更加飽滿的熱情、更加昂揚(yáng)的斗志,為實(shí)現(xiàn)公司20xx年年度目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇十
春節(jié)將至,xx食品公司召開xxxx年終工作總結(jié)會(huì)議,董事長(zhǎng)及xx食品全體管理人員參加了會(huì)議。
該公司董事長(zhǎng)在會(huì)上表示員工是企業(yè)最大的資本,企業(yè)發(fā)展壯大了也要讓員工生活得更好。薪資待遇是員工最關(guān)注、最期待的問(wèn)題,尤其是近年來(lái)物價(jià)不斷上漲對(duì)人們的生活產(chǎn)生了不少影響。公司一直都非常仔細(xì)地考察員工薪資標(biāo)準(zhǔn),將在xxxx年重新調(diào)整薪資體系,以更加合理的階梯式發(fā)展架構(gòu),力爭(zhēng)讓每位員工都有不斷提升的空間。
計(jì)劃3月開始土石方施工,6月開始土建基礎(chǔ)施工,12月底前完成因高壓線影響而不能施工外的大部分土建并交驗(yàn),市政道路及中央景觀公園形成,完成住宅部分的.規(guī)劃設(shè)計(jì),并積極爭(zhēng)取協(xié)調(diào)好高壓線拆遷實(shí)施方案。
xx董事長(zhǎng)還指出,現(xiàn)在接近春節(jié),也是生產(chǎn)線最忙碌的時(shí)候,在保證食品質(zhì)量的同時(shí),春光食品更要加強(qiáng)安全意識(shí),加強(qiáng)監(jiān)管力度,落實(shí)好各項(xiàng)安全措施。此外,每位管理者還要仔細(xì)傾聽(tīng)更多聲音,經(jīng)常與員工溝通交流,做到公平、公正地對(duì)待員工和工作。
隨后,廠長(zhǎng)xxx對(duì)春光食品工廠工作進(jìn)行了簡(jiǎn)短總結(jié),并鼓勵(lì)大家新的一年繼續(xù)努力。副廠長(zhǎng)王小寧在會(huì)上指出,自春光食品執(zhí)行brc以來(lái),工廠的管理流程日益完善,廠區(qū)廠貌也進(jìn)一步改觀,今后將加大部門之間溝通力度。春光食品大部分管理人員都在會(huì)上提出了自己的問(wèn)題和建議,大部分問(wèn)題都當(dāng)場(chǎng)討論解決。xx董事長(zhǎng)在聽(tīng)取了一些可行性的建議后,也立即在會(huì)上安排執(zhí)行。
完成招商引資任務(wù)。今年以來(lái),綜合科堅(jiān)持“一崗雙責(zé)”,多方聯(lián)系,尋找招商信息,完成我局分配的30萬(wàn)招商引資任務(wù)。
正確計(jì)算營(yíng)業(yè)稅款及個(gè)人所得稅,及時(shí)、足額地繳納稅款,積極配合稅務(wù)部門使用新的稅收申報(bào)軟件,保持與稅務(wù)部門的溝通與聯(lián)系,取得他們的支持與指導(dǎo)。
我公司保潔部基本上能完成公司交給的任務(wù),認(rèn)真遵守公司和管理處的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行清潔工作規(guī)程,全天候清掃公寓大廳、衛(wèi)生間、走廊等。全天候清擦垃圾箱、扶手、門等,及時(shí)清理垃圾,創(chuàng)造了一個(gè)干凈的居住環(huán)境。
那么好,公司的各位管理者及員工們,不論有沒(méi)有評(píng)上先進(jìn),只能說(shuō)明過(guò)去,代表暫時(shí)。要問(wèn)誰(shuí)英雄誰(shuí)好漢,明年年終比比看。
該會(huì)議是春光食品xxxx年的最后一次會(huì)議,對(duì)春光食品具有非凡的意義,將推進(jìn)春光食品革舊鼎新、展望未來(lái)、迎接xxxx年的工作計(jì)劃。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇十一
1、研發(fā)部工作主要業(yè)績(jī)分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作:
xx年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開,開發(fā)了順喜水餃4個(gè)口味和順喜湯圓4個(gè)口味的產(chǎn)品,從xx年度6月份開始立項(xiàng),完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗(yàn)等一系列工作,至9月份新品正式上市,完成了一個(gè)完整的新品開發(fā)流程,為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中,解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病,并且大大降低了成本。
2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個(gè)項(xiàng)目:
5)順喜水餃改良項(xiàng)目,由于原材料價(jià)格飛漲,原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本,本次改良對(duì)原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整,同時(shí)將面皮改成了三全水餃面皮,口感得到了提升,同時(shí)成本和毛利達(dá)到了公司要求。
3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作。
2)對(duì)湯圓的投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的核算方式進(jìn)行了改革,從以前的制芯和湯圓制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算,解決了以往經(jīng)常出現(xiàn)的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正?,F(xiàn)象,使統(tǒng)計(jì)核算工作更準(zhǔn)確,更有效。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇十二
本人于_年_月加入_公司_部門,至今,已工作一年。在這一年的工作中,我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助,基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù),在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高?,F(xiàn)將_年來(lái)取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下:
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面。
1.完成了《_公司20_發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定。
在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)和幫助下,依據(jù)《_公司20_發(fā)展戰(zhàn)略征求意見(jiàn)稿》,結(jié)合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場(chǎng)等諸多方面,撰寫了《_公司20_發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》,內(nèi)容主要包括_公司未來(lái)三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)策略等。
2、隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴_、_、_等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,如:_有限公司、_有限公司、_有限公司等。通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通,使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
3、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
4、收集整理了“中國(guó)_食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“_集團(tuán)_發(fā)展規(guī)劃”、“_食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料,已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。
5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向_項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來(lái)及部門年度總結(jié)等文案工作。
6、參與整理完成了相關(guān)_行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)。
7、整理完成了_項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面。
1.積極參加公司組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目,并認(rèn)真撰寫心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記,使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2.積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí),爭(zhēng)取取長(zhǎng)補(bǔ)短。于_年5月申請(qǐng)參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn),提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外,本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間,保證工作能按時(shí)完成,工作態(tài)度較為端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來(lái)的工作,雖然取得了一定的成績(jī),自身也有了一定的進(jìn)步,但是還存在著不足:
三、存在的不足。
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng),對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,對(duì)全局工作情況掌握不細(xì),還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法,許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài),個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>
四、今后的工作打算。
在今后的工作中,我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí),在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變;同時(shí),加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合,理清工作思路,提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇十三
物流配送中心上半年工作總結(jié)(設(shè)備管理)
上半年設(shè)備維修150多項(xiàng)次,設(shè)備重大故障1次,采購(gòu)備件570余件。
1、補(bǔ)貨線205、240段積放輸送機(jī)傳動(dòng)摩擦帶多次脫出,在主動(dòng)軸處增加擋片,防止摩擦帶滑出效果明顯。
2、增加210開箱機(jī)下壓箱蓋小舌長(zhǎng)度,解決了推料時(shí)因壓箱不穩(wěn)導(dǎo)致煙箱一同推出問(wèn)題。
3、二樓件煙出庫(kù)掃碼器提升高度并加裝防護(hù)罩,防止掃碼器被撞壞。
4、彩印廠伸縮鏈板機(jī)機(jī)頭處增加可拆卸式導(dǎo)流架,裝卸拖頭時(shí)省去1人矯正煙姿,大大提高裝卸速度。
5、按照安全生產(chǎn)要求規(guī)范,儲(chǔ)氣罐安全閥及壓力表及時(shí)送檢并安裝。
1、上半年因訂貨量大,設(shè)備工作運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng),設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)力度不足。
2、多數(shù)人員惰性增加,存在設(shè)備維修事不關(guān)己,是機(jī)修人員的事,設(shè)備運(yùn)行故障不記錄、不反饋等問(wèn)題,設(shè)備只要不停機(jī),能用且用,造成維修工作滯后。
3、設(shè)備維修記錄不全,更換備件后不做領(lǐng)用記錄,導(dǎo)致庫(kù)存實(shí)物與系統(tǒng)庫(kù)存數(shù)字不符,給備件采購(gòu)工作帶來(lái)不便。
4、空壓機(jī)運(yùn)行記錄不全。
1、做好機(jī)械設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃工作,切實(shí)做好“管、用、養(yǎng)、修”工作,把機(jī)械設(shè)備的管理層次分明,分類了解掌握各設(shè)備的動(dòng)態(tài)。
2、嚴(yán)格控制車間備品備件、加工件的消耗,杜絕以換代修,加大“修舊利廢”力度,改造用設(shè)備盡量用閑置和廢棄設(shè)備,以提高維修人員的節(jié)約意識(shí)。
3、加大對(duì)科技創(chuàng)新及小改小革的獎(jiǎng)勵(lì)力度,以此來(lái)調(diào)動(dòng)全體員工為企業(yè)的發(fā)展而出謀劃策的積極性。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇十四
我們xxxx乳業(yè)有限公司是杭州xxxx集團(tuán)旗下呼倫貝爾xxxx乳業(yè)集團(tuán)的全資子公司。作為xxxx市政府的招商引資企業(yè),于xxxx年6月21日在xxxx注冊(cè)成立。公司集草場(chǎng)改良、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)于一身,是草、畜、乳一體化的鏈條項(xiàng)目,公司于xxxx年11月竣工并投產(chǎn),目前主要生產(chǎn)2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來(lái),我公司在延邊州和xxxx市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局的熱心指導(dǎo)和幫助下,在抓食品安全工作中強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識(shí),秉承“食品安全從我做起”經(jīng)營(yíng)理念,有效的推進(jìn)了食品安全工作的健康開展。
筑牢基礎(chǔ),做到有法有章可循
“民以食為天,食以安為先”。作為食品生產(chǎn)企業(yè),是確保廣大消費(fèi)者食用安全的第一道防線,所以我公司采取有效措施注重從抓基礎(chǔ)工作入手,緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān),確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循。
一是依法規(guī)范管理。為了落實(shí)抓食品安全企業(yè)主體責(zé)任,提高質(zhì)量安全意識(shí),我公司依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定,嚴(yán)格按照《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》定期對(duì)公司主體責(zé)任落實(shí)情況起行全面的自查,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。
二是強(qiáng)化制度建設(shè)。我公司成立伊始,即按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求,在領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下,規(guī)范公司法人治理機(jī)制,采用gmp、haccp食品安全制度,緊緊圍繞“質(zhì)量安全是根本,持續(xù)改進(jìn)是永恒”的方針及“使用100%安全的原材料、出廠產(chǎn)品安全指標(biāo)100%合格、食品安全事故為零”的質(zhì)量目標(biāo),建立健全企業(yè)管理制度,制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度、關(guān)鍵過(guò)程控制制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度,確保產(chǎn)品從采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝、檢驗(yàn)、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理,按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn),依法經(jīng)營(yíng)。成立質(zhì)量安全小組,我公司組織了部門負(fù)責(zé)人為主體的學(xué)習(xí)和宣貫,后以部門為單位組織所有員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和宣貫。
三是完善工序控制。公司于xxxx年11月取得乳品加工生產(chǎn)許可證,是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產(chǎn)線,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝,嚴(yán)格執(zhí)行xxxx要求的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。xxxx年初,國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)進(jìn)行換證整頓,公司再次通過(guò)嚴(yán)格審核,是全國(guó)第一批通過(guò)乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè)。公司先后通過(guò)haccp(危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))、gmp(良好質(zhì)量管理規(guī)范)認(rèn)證,并在全國(guó)率先通過(guò)誠(chéng)信企業(yè)體系評(píng)價(jià)。
嚴(yán)把“三關(guān)”,做到管理萬(wàn)無(wú)一失
一是原輔料進(jìn)廠檢驗(yàn)關(guān)。建立原輔材料進(jìn)貨臺(tái)賬,要求奶源供方提供收購(gòu)許可證,每車奶隨車攜帶生鮮乳交接單,對(duì)原料奶按照生奶驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行批批檢驗(yàn),不合格原料奶堅(jiān)決拒收。奶源部按時(shí)組織人員對(duì)奶源供方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審,評(píng)審不合格的奶源供方,限期進(jìn)行整改,進(jìn)行復(fù)審,復(fù)審不合格的供應(yīng)商與其解除供奶。輔料供應(yīng)商每年要進(jìn)行合格供應(yīng)商評(píng)價(jià),要求供應(yīng)商提供三證,每批輔料必須配備檢驗(yàn)合格報(bào)告及第三方檢驗(yàn)報(bào)告,輔料入廠后要對(duì)輔料的包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸條件、資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行驗(yàn)證,品控部對(duì)輔料進(jìn)行全項(xiàng)檢測(cè)合格后方可接收。
二是監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范》和《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定和要求。
3.2倉(cāng)儲(chǔ)部對(duì)食品添加劑進(jìn)行備案,建立食品添加劑臺(tái)賬,記錄食品添加劑的使用情況,嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。品控部對(duì)車間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,并進(jìn)行空氣沉降、涂抹試驗(yàn),記錄不合格項(xiàng),并對(duì)不合格情況進(jìn)行分析,采取糾偏措施,由生產(chǎn)部進(jìn)行整改。動(dòng)力車間定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),并對(duì)設(shè)備狀況每天巡檢,保證設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn),每季度對(duì)設(shè)備維護(hù)故障情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,對(duì)易損壞部件加大維護(hù)頻次。生產(chǎn)部、品控部對(duì)收奶、配料,殺菌等關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控,并保有記錄,做到可追溯。
三是出廠檢驗(yàn)關(guān):公司斥資500萬(wàn)購(gòu)入國(guó)外、國(guó)內(nèi)先進(jìn)的檢驗(yàn)儀器,購(gòu)入了一臺(tái)氣質(zhì)聯(lián)用儀、三臺(tái)液相、兩臺(tái)氣相、一臺(tái)原子熒光,一臺(tái)原子吸收,一臺(tái)瑩光分光光度計(jì),具備滿足檢驗(yàn)要求的檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施,并定期對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行強(qiáng)制計(jì)量檢定,并定期安排專人做手工樣,對(duì)設(shè)備進(jìn)行比對(duì),確保出具數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。對(duì)出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格按照出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn),能做到54項(xiàng)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目批批全檢,檢驗(yàn)合格后,出具檢驗(yàn)合格報(bào)告,產(chǎn)品方可出廠,堅(jiān)決不允許不合格產(chǎn)品出廠,并保有對(duì)不合格品的處理記錄。質(zhì)量制度、檢驗(yàn)制度、檢驗(yàn)規(guī)范完備,質(zhì)量一票否決權(quán),質(zhì)量部質(zhì)量第一責(zé)任人制等制度,保證了產(chǎn)品出廠合格率100%。
在這里特別應(yīng)該指出的是,在抓食品質(zhì)量和安全的這幾年時(shí)間里,州市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局給予我們巨大的幫助,我們?nèi)〉玫拿恳豁?xiàng)成績(jī)都浸透了他們的辛勤汗水。州局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門多次到我公司現(xiàn)場(chǎng)辦公,幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決許多實(shí)際問(wèn)題,指導(dǎo)協(xié)助我們把好質(zhì)量關(guān),市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委派人員駐廠對(duì)我公司進(jìn)行駐廠監(jiān)管,對(duì)我公司原料乳采購(gòu)進(jìn)行驗(yàn)證,生產(chǎn)加工過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控,對(duì)原料乳及使用添加劑類數(shù)量進(jìn)行監(jiān)管,保證原輔料使用的安全可靠性,將原輔料對(duì)品質(zhì)的影響降到最低;對(duì)生產(chǎn)車間殺菌消毒及技術(shù)參數(shù)進(jìn)行驗(yàn)證,降低了生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)異常的現(xiàn)象;對(duì)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及銷售進(jìn)行監(jiān)控,準(zhǔn)確的掌握我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷售情況,從進(jìn)廠至出廠進(jìn)行步步把關(guān),協(xié)助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升。10.3在狠抓食品質(zhì)量過(guò)程中,xxxx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我單位加強(qiáng)監(jiān)管力度,加大食品預(yù)警分析和應(yīng)急處置工作的建設(shè)和演練,提升應(yīng)急處理能力,穩(wěn)定的推進(jìn)我單位發(fā)現(xiàn)問(wèn)題到位,處理工作到位,整改到位,消除隱患到位。xxxx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科的同志們不定期對(duì)我單位品控部一線員工進(jìn)行技術(shù)交流,溝通最新技術(shù)及國(guó)家最新消息,協(xié)助我單位信息溝通流暢,法律法規(guī)及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)時(shí)更新,始終保持其有效性。
強(qiáng)化培訓(xùn),增強(qiáng)全員質(zhì)量意識(shí)公司每年制定年度培訓(xùn)計(jì)劃,由人資中心、生產(chǎn)部、品控部各部門對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),側(cè)重點(diǎn)不同,使每位員工能夠受到全方位培訓(xùn)。對(duì)每位新入職的員工進(jìn)行食品質(zhì)量安全知識(shí)的培訓(xùn),并保持相關(guān)記錄;對(duì)入職員工進(jìn)行崗位培訓(xùn),培訓(xùn)合格后方允許獨(dú)立上崗,定期對(duì)員工進(jìn)行技能考核,對(duì)培訓(xùn)效果跟蹤驗(yàn)證;對(duì)新員工健康體檢合格后,方安排正式入職,建立從業(yè)人員健康檔案,對(duì)員工健康狀況統(tǒng)一了解。
培訓(xùn)引導(dǎo)員工樹立正確的安全責(zé)任意識(shí),自覺(jué)遵守、執(zhí)行企業(yè)制定的各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度,切實(shí)把制度落實(shí)到位。
為了把質(zhì)量安全主體責(zé)任落到實(shí)處,我公司不斷加大宣傳教育培訓(xùn)的工作力度,廣泛普及食品安全知識(shí),提高整體食品安全法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí),提高了落實(shí)主體責(zé)任的自覺(jué)性,我單位實(shí)施互相監(jiān)督制度,員工之間相互監(jiān)督,嚴(yán)格遵守行為規(guī)范及操作手冊(cè),將人為帶給產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
由于公司采取上述措施,有力地促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提升,確保了產(chǎn)品的食用安全,達(dá)到了產(chǎn)品出廠合格率100%,產(chǎn)品全部運(yùn)往xxxx集團(tuán)安溪基地統(tǒng)一分裝上市,其產(chǎn)品供不應(yīng)求,xxxx年實(shí)現(xiàn)銷售收入xx萬(wàn)元,計(jì)劃xxxx年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量xx噸,產(chǎn)值xx億元,實(shí)現(xiàn)銷售收入xx億元,保底xx億元。公司xxxx度被評(píng)為xx農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。xxxx年度xx省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
以上是我公司近年來(lái)抓食品安全的幾點(diǎn)做法,成績(jī)的取得,得益于市委、市政府及各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持,我們決心在今后的工作中再接再厲,積極總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任,把食品安全工作推向新的高度,為地方的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。
謝謝!
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇十五
時(shí)光飛逝,隨著新年腳步的臨近,年度工作即將告一段落,這一年經(jīng)歷了很多轉(zhuǎn)變,也學(xué)到很多東西。自年初勝任夜班主管以來(lái),雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,也遇到過(guò)很多挫折坎坷,但也算經(jīng)歷了一段不凡的考驗(yàn),班組也一直在一個(gè)比較好的狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn),本以為自己對(duì)基層管理已經(jīng)有所認(rèn)識(shí),但結(jié)合自己的年初計(jì)劃,回頭看看自己這一年的工作成績(jī),方知自己作為一名基層的食品生產(chǎn)管理者,在很多方面還有諸多的不足。
首先是自身管理方面,作為一名優(yōu)秀的食品生產(chǎn)管理者,公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好,我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者,更是一個(gè)執(zhí)行者。要想帶好一個(gè)班組團(tuán)隊(duì),除了熟悉流程外,還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù),要以身作則,充分發(fā)揮自己的工作積極性,這樣才能保證在人員偏緊的情況下,大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作,共同努力。由于自己管理松懈,沒(méi)有按計(jì)劃組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題沒(méi)有及時(shí)開會(huì)強(qiáng)調(diào),妥善處理,導(dǎo)致員工不自覺(jué)的養(yǎng)成了壞習(xí)慣,雖每天班前班后,包括班中巡查期間,對(duì)員工都是耳提面命,可效果依舊收之甚微。對(duì)此,以后自己會(huì)在這方面嚴(yán)格要求自己。在作風(fēng)上,能團(tuán)結(jié)同事、樂(lè)觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),在生活中發(fā)揚(yáng)勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),在工作上,圍繞公司的中心工作,對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)以律己,較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
其次是員工管理方面,作為一個(gè)管理者,自己必須要了解自己的下屬,包括他(她)的人品、性格、愛(ài)好、處事作風(fēng)、工作能力等諸多方面,針對(duì)不同性格、不同年齡段、不同能力的人應(yīng)該分別予以不同的管理方式、說(shuō)話語(yǔ)氣和工作任務(wù),做到人盡其才,物盡其用。同時(shí)要懂得關(guān)心自己的員工,真誠(chéng)的關(guān)心。當(dāng)他們犯錯(cuò)的時(shí)候,除了批評(píng)還要多加鼓勵(lì)、信任,讓他體會(huì)到領(lǐng)導(dǎo)層的關(guān)心與器重,讓他知道我們不但是上下級(jí)關(guān)系、同事關(guān)系,我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。當(dāng)然,作為管理者,同樣要在員工面前樹立自己的威信。這種威信不是靠惡語(yǔ)批評(píng),更不是靠一味的做老好人樹立起來(lái)的。一個(gè)優(yōu)秀的管理者,是要讓自己?jiǎn)T工中的大部分人說(shuō)你好,小部分說(shuō)你壞,才能稱之為優(yōu)秀的管理者。因?yàn)楣芾碚卟皇瞧胀▎T工,只做好自己的分內(nèi)事就行了,你需要的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量,你需要說(shuō)你好的人的支持,你同樣需要說(shuō)你壞的人的執(zhí)行。因?yàn)榕笥押屯赂拍钌系膱?zhí)行力度的效果迥然不同,好壞恰恰能做到互補(bǔ)。如煮制組的老員工的難以管理,因經(jīng)驗(yàn)豐富,閱歷老練,對(duì)管理的不屑與逃避重任,以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經(jīng)驗(yàn)欠缺,委實(shí)給了我巨大的壓力。
深感管理是一門很深的學(xué)問(wèn),是一種藝術(shù)。如何在這個(gè)濃縮的有著形形色色人物的小社會(huì)中把這個(gè)團(tuán)體玩轉(zhuǎn)起來(lái),不光需要埋頭苦干的精神,還需要膽識(shí)和魄力。對(duì)于不屑你的員工要讓他認(rèn)識(shí)到你的能力,無(wú)論是理論、實(shí)踐、還是為人處事方面,你都要做到讓他知道你比他強(qiáng),至少在思想意識(shí)和工作態(tài)度上要有高度;對(duì)于年輕員工新員工,在積極培養(yǎng)鍛煉的同時(shí),要嚴(yán)格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度,事不過(guò)三,再犯同樣錯(cuò)誤,絕不姑息;同時(shí)還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個(gè)團(tuán)隊(duì)帶好,想讓每個(gè)人都得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定與認(rèn)可,他們才會(huì)從心里愿意靠近你折服你,這樣慢慢的這個(gè)團(tuán)隊(duì)就成型了。當(dāng)然,由于自己社會(huì)閱歷,經(jīng)驗(yàn)方面還有所欠缺,對(duì)于員工心理等各個(gè)方面拿捏的還不是很好,對(duì)某些員工的想法沒(méi)有深入的了解,從而導(dǎo)致班組偶爾的不和諧。如配送組員工因工作原因由口角演變到動(dòng)手事件就是典型的例子,因員工的性格差異,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等問(wèn)題,工作效率難免不同,這就需要結(jié)合現(xiàn)有條件,很好的協(xié)調(diào)搭配,不斷加強(qiáng)指導(dǎo)、鍛煉,相互磨合,調(diào)整相對(duì)適合恰當(dāng)?shù)膷徫唬瑫r(shí)多組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)、增進(jìn)感情交流,豐富業(yè)余活動(dòng)等,創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍,事件雖及時(shí)制止處理,但事后深知不同員工,性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會(huì)在這方面多加用心,爭(zhēng)取做到每位員工都在一個(gè)好的心態(tài)下積極的工作。
最后,作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者,在下級(jí)面前要站在公司的立場(chǎng)說(shuō)話,在上級(jí)面前要做到有責(zé)任,敢擔(dān)當(dāng),全力輔助領(lǐng)導(dǎo)的工作,從而讓整個(gè)食品生產(chǎn)秩序能在一個(gè)順暢的環(huán)境下進(jìn)行。
總之,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這個(gè)臺(tái),感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我的支持與關(guān)心,感謝同事們給予的幫助和鼓勵(lì),通過(guò)這一年的摸打滾爬,我深刻體會(huì)到:細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)是所應(yīng)具備的素質(zhì),而融會(huì)貫通和不斷創(chuàng)新是庸或優(yōu)秀的關(guān)鍵因素。關(guān)鍵在于自己,要突破自我,敢于嘗試,折騰是檢驗(yàn)人才的唯一標(biāo)準(zhǔn)!
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇十六
一年來(lái),我們食品工業(yè)戰(zhàn)線的廣大職工,在市委和市_的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹執(zhí)行了調(diào)整國(guó)民經(jīng)濟(jì)的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經(jīng)濟(jì)、揚(yáng)長(zhǎng)避短、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、保護(hù)竟?fàn)?、促進(jìn)聯(lián)合的要求,緊緊圍繞搞好搞活市場(chǎng)這個(gè)中心問(wèn)題,做了大量的工作,取得了比較滿意的經(jīng)濟(jì)成果。
一、各項(xiàng)指標(biāo)完成情況。
今年,我們食品工業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)都完成得很好,比去年都有不同程度的增長(zhǎng)和提高。
1工業(yè)總產(chǎn)值;計(jì)劃為_億_千_百萬(wàn)元,完成__千_百_十萬(wàn)元,提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長(zhǎng)了百分之十五點(diǎn)九。
2.產(chǎn)品的產(chǎn)量;在二十個(gè)主要產(chǎn)品中,有十_個(gè)產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計(jì)劃。其他品種到年末也都超額完成了計(jì)劃。其中超額百分之十以上的__個(gè)產(chǎn)品、超額百分之五以上的有_個(gè)產(chǎn)品,其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上。3.產(chǎn)品質(zhì)量:今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達(dá)到了部頑標(biāo)準(zhǔn)。許多產(chǎn)品恢復(fù)到了歷史上的最好水平。肉聯(lián)廠的紅腸被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,獲得了銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?正陽(yáng)樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點(diǎn)一廠的乳白面包、糖果一廠的脆香搪等七個(gè)產(chǎn)品被評(píng)為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;有三十三個(gè)品種被評(píng)為省食品工業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
4.品種花樣:今年以來(lái),共試制成功并已投放市場(chǎng)的“四新”產(chǎn)品(新產(chǎn)品、新品種、新造型、新裝磺)達(dá)一百多種,豐滿了柜臺(tái),活躍了市場(chǎng),滿足了_生活的需要。
5.勞動(dòng)效率:今年比去年也有較大的提高.每個(gè)職工平均實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值一萬(wàn)二千二百元,比去年增長(zhǎng)百分之二_;創(chuàng)利一千四百七十五元,比去年增加一倍多。
6.各種消耗:今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降。味素使用淀粉,去年每噸產(chǎn)品耗用三點(diǎn)六噸,今年降到三點(diǎn)一九噸;醬油的出品率,去年每斤混合料出二斤七兩左右,今年達(dá)到二斤九兩;醋的出品率,今年比去年提高百分之二十多。
7.資金占用:今年比去年減少百分之十一點(diǎn)三。
8.企業(yè)利潤(rùn):全公司實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)一千三百二十萬(wàn)元,比去年翻了一番。
二、抓了幾項(xiàng)主要工作。
今年,我們對(duì)幾項(xiàng)主要工作由于采取了一些改革措施,抓得細(xì),抓得實(shí),所以比較主動(dòng)。
1._抓了產(chǎn)品銷售,變以產(chǎn)定銷為以銷定產(chǎn),變賣方市場(chǎng)為買方市場(chǎng),促進(jìn)了生產(chǎn)發(fā)展。工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售兩個(gè)問(wèn)題上,究竟應(yīng)該注重抓產(chǎn)品生產(chǎn)還是抓產(chǎn)品銷售,這既是一個(gè)實(shí)際問(wèn)題,也是一個(gè)理論問(wèn)題。過(guò)去由于批判了“流通決定論”,強(qiáng)調(diào)按計(jì)劃生產(chǎn),使工廠的注意力集中在生產(chǎn)上,忽視了銷售,把市場(chǎng)搞得很死,工廠生產(chǎn)也受到了很大影響。今年以來(lái),我們通過(guò)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),改變了方法,重視了抓產(chǎn)品銷售,采取了五條措施:
二是增加了推銷人員,僅糕點(diǎn)糖果兩個(gè)行業(yè)就增加了二十多名推銷員,他們帶樣品深入各商店和省內(nèi)外大力推銷產(chǎn)品?,F(xiàn)在,他們生產(chǎn)的糖果已銷到全國(guó)十五個(gè)省,二十多個(gè)大中城市,_、天津、甚至_高原都賣他們的糖果,全年銷往外地一百多萬(wàn)斤,這是歷史上從末有過(guò)的。
三是經(jīng)常召開產(chǎn)銷聯(lián)席會(huì),廣泛征求意見(jiàn),改進(jìn)生產(chǎn),增加品種,提高質(zhì)量,擴(kuò)大銷量。
四是成立產(chǎn)品試銷部,據(jù)統(tǒng)計(jì),全市有百分之八十以上的工廠已經(jīng)建立起來(lái),對(duì)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),搞好產(chǎn)銷,都起到了一定的作用。
五是貫徹了薄利多銷的原則,增強(qiáng)了競(jìng)爭(zhēng)能力。
今年,對(duì)味精進(jìn)行了兩次調(diào)低售價(jià),調(diào)減百分之三十,相應(yīng)的擴(kuò)大了銷量百分之五十以上。糖果平均調(diào)低銷價(jià)百分之十五,使水果糖的價(jià)格低于上海、天津、_、沈陽(yáng)等市,這就為我們外銷創(chuàng)造了良好的條件。以上五方面的工作,說(shuō)明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷定產(chǎn),以銷促產(chǎn)的方針是完全正確的。特別是在國(guó)民經(jīng)濟(jì)實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)調(diào)節(jié)相結(jié)合的方針,擴(kuò)大竟?fàn)幍那闆r下,重視和加強(qiáng)產(chǎn)品銷售工作更有其現(xiàn)實(shí)意義。
2.貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針,千方百計(jì)擴(kuò)大短線產(chǎn)品的生產(chǎn)能力,適應(yīng)了市場(chǎng)的需要。我們食品工業(yè)經(jīng)過(guò)多年的建設(shè).生產(chǎn)有了很大的發(fā)展。但是,隨著_生活的不斷提高,還有十幾個(gè)產(chǎn)品,如面包、肉制品、飲料等的產(chǎn)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的需要。為了盡快縮短產(chǎn)銷差距,今年以來(lái),我們把工作的重點(diǎn)一直放在挖、革、改上,充分發(fā)揮了現(xiàn)有企業(yè)的作用.為市場(chǎng)提供更多的食品。在這方面,我們主要抓了七件事:(略)從以上“挖、革、改”的整個(gè)工作來(lái)看,今年我們的工作方向是對(duì)頭的,堅(jiān)持了以挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力為主,爭(zhēng)取國(guó)家投資為輔的原則,擴(kuò)大生產(chǎn)能力,應(yīng)該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導(dǎo),思想。
市場(chǎng)上站得住腳,使我們的企業(yè)在不斷擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)下,能夠生存下去,就必須不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加品種花樣,經(jīng)常更新?lián)Q代,這是一年來(lái),我們體會(huì)極其深刻的一條重要經(jīng)驗(yàn).
4.充分發(fā)揮了我們的技術(shù)和原材料優(yōu)勢(shì),努力擴(kuò)大生產(chǎn)。(略)由此可見(jiàn),想要搞好生產(chǎn),經(jīng)營(yíng)的方式方法要活,要發(fā)揚(yáng)自己的長(zhǎng)處,揚(yáng)長(zhǎng)避短,來(lái)安排生產(chǎn)、組織生產(chǎn),才能爭(zhēng)得主動(dòng)左又。
5.根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要,改革了基層管理體制,適當(dāng)調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子。(略)。
三、存在的主要問(wèn)題。
一年來(lái),我們食品工業(yè)取得的成績(jī)是很大的,經(jīng)驗(yàn)也是比較豐富的,按“一分為二”的觀點(diǎn)來(lái)看,也還存在一些問(wèn)題,主要表現(xiàn)在:1.有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷,差距較大。〔舉例略)2.某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定,忽高忽低。(舉例略)。
3.品種花樣還不多,產(chǎn)品包裝裝滿更新慢。(舉例略)。
4企業(yè)管理水平還比較落后,缺乏一套科學(xué)的管理辦法,
適應(yīng)不了四個(gè)現(xiàn)代化的需要。
問(wèn)題在下面,根子在上頭。存在以上這些問(wèn)題的主要原因在于我們公司領(lǐng)導(dǎo),思想落后于形勢(shì),識(shí)事遲,行動(dòng)慢,指揮不力而造成的。在新的一年里,我們一定要發(fā)奮圖強(qiáng),進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),盡快克服缺點(diǎn),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),不懈地進(jìn)行工作,千方百計(jì)把我們的生產(chǎn)搞上去,把經(jīng)營(yíng)管理切實(shí)抓起來(lái),創(chuàng)造優(yōu)良成績(jī),為黨、為國(guó)家、為_多作貢獻(xiàn)。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇十七
20xx年xx月,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和組織部門任命我為市糖酒副食品總公司益民糖酒公司副總經(jīng)理,現(xiàn)將一年以來(lái)的工作情況,簡(jiǎn)要匯報(bào)如下:
本年內(nèi),益民糖酒公司在市糖酒副食品總公司的指導(dǎo)下,開展了我公司代理產(chǎn)品的市場(chǎng)啟動(dòng)和推廣、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和各區(qū)級(jí)批發(fā)單位的開發(fā)、部分終端客戶的維護(hù)等工作。
1.啟動(dòng)、建設(shè)并鞏固了一張全面行銷所必需的分級(jí)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系。
2.培養(yǎng)并建立了一支熟悉業(yè)務(wù)運(yùn)作流程而且相對(duì)穩(wěn)定的行銷團(tuán)隊(duì)。
3.建立了一套系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理制度和辦法。
4.確保了一系列品種在景德鎮(zhèn)市全區(qū)域終端市場(chǎng)上的占有率。目前,益民操作的品種有30個(gè)品種,126個(gè)品規(guī)。
5.實(shí)現(xiàn)了一筆為益民的正常運(yùn)作提供經(jīng)費(fèi)保證的銷售額和利潤(rùn)。
1.益民工作相對(duì)透明程度存在欠缺。
2.打假工作隊(duì)伍與上級(jí)主管部門之間較少溝通。
3.工作方面經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足。
4.制度方面需要進(jìn)一步完善。
1.打假工作要“兩條腿走”
2.調(diào)整銷售品種的結(jié)構(gòu)。
3.按品種分類增加銷售隊(duì)伍。
4.貨款需要設(shè)立專門帳戶。
5.進(jìn)一步改變待遇分配機(jī)制。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇十八
本人于20__年__月加入__公司__部門,至今,已工作一年。在這一年的工作中,我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助,基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù),在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高?,F(xiàn)將20__年來(lái)取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下:
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面。
1。完成了《__公司20__發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定。
在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)和幫助下,依據(jù)《__公司20__發(fā)展戰(zhàn)略征求意見(jiàn)稿》,結(jié)合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場(chǎng)等諸多方面,撰寫了《__公司20__發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》,內(nèi)容主要包括__公司未來(lái)三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)策略等。
2、隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴__、__、__等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,如:__有限公司、__有限公司、__有限公司等。通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通,使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
3、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的'公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
4、收集整理了“__食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“__集團(tuán)__發(fā)展規(guī)劃”、“__食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料,已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。
5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向__項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方函件往來(lái)及部門年度總結(jié)等文案工作。
6、參與整理完成了相關(guān)__行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)。
7、整理完成了__項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面。
1。積極參加公司組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目,并認(rèn)真撰寫心得和學(xué)習(xí)筆記,使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí),爭(zhēng)取取長(zhǎng)補(bǔ)短。于20__年5月參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn),提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外,本人嚴(yán)格遵守公司的、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間,保證工作能按時(shí)完成,工作態(tài)度較為端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來(lái)的工作,雖然取得了一定的成績(jī),自身也有了一定的進(jìn)步,但是還存在著不足:
三、存在的不足。
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng),對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,對(duì)全局工作情況掌握不細(xì),還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法,許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài),個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>
四、今后的工作打算。
在今后的工作中,我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的意識(shí),在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變;同時(shí),加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合,理清思路,提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇十九
隨著時(shí)間的推移,上半年的工作已經(jīng)告一段落。上半年,復(fù)核組再次與貨區(qū)分離開,在工作中,我們不再是單一的食品庫(kù)復(fù)核組,而是倉(cāng)管部復(fù)核組,也就是說(shuō),復(fù)核組是集藥品、日化、食品庫(kù)各庫(kù)的復(fù)核組為一體的,由倉(cāng)管部經(jīng)理助理直管的團(tuán)隊(duì)。從上半年的工作中可以看出,復(fù)核組戰(zhàn)斗力、凝聚力有明顯提高,這與績(jī)效考核激勵(lì)機(jī)制及各班組的配合協(xié)作有著密切的關(guān)系。同時(shí),倉(cāng)管部相繼出臺(tái)了各種規(guī)范,同時(shí),在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,各小組在規(guī)范操作與二級(jí)考評(píng)相關(guān)工作內(nèi)容方面都有了明顯的進(jìn)步。現(xiàn)結(jié)合下一階段的工作計(jì)劃,將上半年的工作總結(jié)如下:
上半年我們組的復(fù)核工作基本上能做到日清日結(jié),自去年下半年以來(lái),由于醫(yī)保改革,部分商品不能用醫(yī)??ㄋ⒖ㄏM(fèi),導(dǎo)致門店?duì)I業(yè)下降,所以我們的工作量大幅度下降,我們組全組工作量最大的時(shí)侯能完成x品項(xiàng),基本上能完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作目標(biāo)任務(wù),偶爾也有一定的工作壓力,由于公司進(jìn)一步強(qiáng)化了績(jī)效考核機(jī)制,員工的工作積極性也有了大幅度的提升,工作效率明顯提高,偶爾工作量大的時(shí)侯,我們組不能夠完成的,其他庫(kù)區(qū)復(fù)核組也會(huì)主動(dòng)幫忙,讓晚班有充足的時(shí)間做好次日的準(zhǔn)備工作。
自今年以來(lái),我們組人員還算穩(wěn)定,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與幫助下,人員素質(zhì)也有了一定的提升,特別是工作習(xí)慣的改良方面有了很明顯的進(jìn)步,全組人員做到有事請(qǐng)示,無(wú)曠工,請(qǐng)假先填假條,每一位員工在工作中都有了自己的目標(biāo)和想法,這是前所未有的景象,在以后的工作員,我們將繼續(xù)加強(qiáng)員工素質(zhì)方面的工作,使我們組的管理更加有序、有效。接下來(lái)的時(shí)間里,我們將組織本組人員培訓(xùn)員工日常禮儀規(guī)范,特別強(qiáng)調(diào)的是做人,做事、接人,接物方面的內(nèi)容,讓我們組的每位成員都能在思想意識(shí)方面有所提高,凝聚人與人之間的距離,從而在溝通協(xié)作方面有所發(fā)展。
上報(bào)的各種數(shù)量、質(zhì)量差異大部分都有能及時(shí)的給予處理,但是有的門店上報(bào)的差異不能及時(shí)進(jìn)行處理,主要原因是大庫(kù)庫(kù)存是正確的,而復(fù)核員也能回憶起確實(shí)下了該商品的,當(dāng)然這中間是有許多的客觀因素的,門店會(huì)沒(méi)有細(xì)心驗(yàn)貨(也有這種可能),但是,對(duì)于我們而言,我們要考慮的是,這些差異的產(chǎn)生,不能全部責(zé)任都?xì)w究于別人,我們更多的是要思考:我們?cè)趶?fù)核操作過(guò)程中,是否按照復(fù)核操作流程來(lái)進(jìn)行了;我們是否按照《復(fù)核出庫(kù)裝箱標(biāo)準(zhǔn)》來(lái)執(zhí)行的。
我們組店名漏寫到是較少出現(xiàn),但店名錯(cuò)寫還是偶然發(fā)現(xiàn),追其因原是工作量大、員工疲倦等各方面的原因。當(dāng)然主要是人員責(zé)任心問(wèn)題,這些都是我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦幸⒁飧倪M(jìn)的地方。而有些時(shí)侯,我們也偶爾的看到一些“新店名”,這些由復(fù)核員自己編造出來(lái)的店名是怎樣產(chǎn)生的呢?分析主要原因是店名不熟悉,還有的是由于簡(jiǎn)寫造成的,對(duì)于這些情況,我們要做的還只是培訓(xùn),首先,對(duì)于我們所復(fù)核的每一家店,在復(fù)核好每一單件的時(shí)侯,都要看一眼店名,這樣的話,就不容易造成主觀上創(chuàng)造“新店”。對(duì)于簡(jiǎn)寫出來(lái)的錯(cuò)的店名,我們是這樣要求的,對(duì)于新員工,實(shí)在拿不準(zhǔn)的話,就直接寫全名,如果有點(diǎn)模糊,那就請(qǐng)教一下老員工。
早班是我們工作效率的核心,早班由于精神狀態(tài)較好,不容易疲憊,也不容易出現(xiàn)復(fù)核差異,而且效率較高,在早班的工作中,我們主要是要盡量的提高復(fù)核工作效率,以提前完成工作,為晚班爭(zhēng)取時(shí)間,不至于加班。同時(shí),晚班盡可能的提前將全天的工作完成,余下的時(shí)間用以處理各種門店上報(bào)的差異,并為次日早班的工作作好準(zhǔn)備(周轉(zhuǎn)箱的碼放、小紙箱的收集等)。自從復(fù)核組與倉(cāng)管組分開以來(lái),我們就將全部的精力投入到復(fù)核工作中了,特別是分司強(qiáng)化了績(jī)效考核機(jī)制以來(lái),人員的工作效率大幅度提高,每天都能高效的完成。
上半年以來(lái),我們組在規(guī)范操作方面有很大程度的提高,特別是桌面上的整理整潔方面,在以前,我們的復(fù)核桌面上隨處可見(jiàn)封箱單貼在桌面上,店名紙,膠帶、各種隔板隨處擺放,經(jīng)過(guò)我們多次的培訓(xùn)與指導(dǎo),現(xiàn)在每位員工都養(yǎng)成了良好的工作習(xí)慣,對(duì)于偶爾貼在桌面的封箱單,即時(shí)進(jìn)行清除,對(duì)于隔板,則是定置擺放,不至于用的時(shí)侯找不到,或是堆滿整個(gè)復(fù)核桌。對(duì)于地面上的紙皮和垃圾,則是隨手揀了丟進(jìn)垃圾箱。
紙箱的碼放與使用,每天早、晚班下班前都要收集和整理各種大小的紙箱,用于批發(fā)、省外復(fù)核以及貨量較小的門店裝箱。在使用過(guò)程中,隨時(shí)整理,做到易放易拿,不亂放,不亂拿。從門店退回倉(cāng)庫(kù)的周轉(zhuǎn)箱,有些是損壞的,有些是污染的,以前是全部混放一起,經(jīng)過(guò)倉(cāng)管部“6s”管理的培訓(xùn)后,我們就分開定置碼放,以便于清洗和維修。在以后的工作中,我們將繼續(xù)做好“6s”管理方面的相關(guān)工作,讓我們?cè)趯ふ夜ぞ呱瞎?jié)約時(shí)間,從而提高工作效率。
在以往的工作中,我們雖然在意識(shí)上注重復(fù)核質(zhì)量差異,但是只是到差異處理系統(tǒng)里面看看是否有“a”商品破損的情況,視情況與門店進(jìn)行溝通處理。大部分精力都投入到數(shù)量差異控制上。自今年以來(lái),復(fù)核組與貨區(qū)分離之后,由倉(cāng)管部經(jīng)理直管以來(lái),在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助下,定期召集各庫(kù)區(qū)復(fù)核組長(zhǎng)對(duì)復(fù)核質(zhì)量差異所產(chǎn)生的金額進(jìn)行分析,并下達(dá)了各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。
為此,我們?cè)诿恐芤淮蔚男〗M會(huì)議上也經(jīng)常強(qiáng)調(diào):“我們復(fù)核的商品要保質(zhì)保量”,我們下一個(gè)商品到門店都要保證質(zhì)量,不然的話還不如不要下,下了質(zhì)量問(wèn)題的商品,最終還是要退回倉(cāng)庫(kù),增加了我們的配送成本,同時(shí)我們也是做了無(wú)用功。我們還抽出時(shí)間對(duì)全組人員進(jìn)行《出庫(kù)復(fù)核裝箱標(biāo)準(zhǔn)》培訓(xùn)。嚴(yán)格執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn),才能在很大程度上控制質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)生,同時(shí),有些商品在倉(cāng)庫(kù)中就存在質(zhì)量問(wèn)題,對(duì)于此類商品,我們的態(tài)度是拒發(fā),在復(fù)核過(guò)程中,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),杜絕質(zhì)量問(wèn)題商品出庫(kù),為門店提供品質(zhì)保證的商品。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇二十
年重新調(diào)整薪資體系,以更加合理的階梯式發(fā)展架構(gòu),力爭(zhēng)讓每位員工都有不斷提升的空間。
計(jì)劃3月開始土石方施工,6月開始土建基礎(chǔ)施工,12月底前完成因高壓線影響而不能施工外的大部分土建并交驗(yàn),市政道路及中央景觀公園形成,完成住宅部分的規(guī)劃設(shè)計(jì),并積極爭(zhēng)取協(xié)調(diào)好高壓線拆遷實(shí)施方案。
__董事長(zhǎng)還指出,現(xiàn)在接近春節(jié),也是生產(chǎn)線最忙碌的時(shí)候,在保證食品質(zhì)量的同時(shí),春光食品更要加強(qiáng)安全意識(shí),加強(qiáng)監(jiān)管力度,落實(shí)好各項(xiàng)安全措施。此外,每位管理者還要仔細(xì)傾聽(tīng)更多聲音,經(jīng)常與員工溝通交流,做到公平、公正地對(duì)待員工和工作。
隨后,廠長(zhǎng)___對(duì)春光食品工廠工作進(jìn)行了簡(jiǎn)短總結(jié),并鼓勵(lì)大家新的一年繼續(xù)努力。副廠長(zhǎng)王小寧在會(huì)上指出,自春光食品執(zhí)行brc以來(lái),工廠的管理流程日益完善,廠區(qū)廠貌也進(jìn)一步改觀,今后將加大部門之間溝通力度。春光食品大部分管理人員都在會(huì)上提出了自己的問(wèn)題和建議,大部分問(wèn)題都當(dāng)場(chǎng)討論解決。__董事長(zhǎng)在聽(tīng)取了一些可行性的建議后,也立即在會(huì)上安排執(zhí)行。
完成招商引資任務(wù)。今年以來(lái),綜合科堅(jiān)持“一崗雙責(zé)”,多方聯(lián)系,尋找招商信息,完成我局分配的30萬(wàn)招商引資任務(wù)。
正確計(jì)算營(yíng)業(yè)稅款及個(gè)人所得稅,及時(shí)、足額地繳納稅款,積極配合稅務(wù)部門使用新的稅收申報(bào)軟件,保持與稅務(wù)部門的溝通與聯(lián)系,取得他們的支持與指導(dǎo)。
我公司保潔部基本上能完成公司交給的任務(wù),認(rèn)真遵守公司和管理處的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行清潔工作規(guī)程,全天候清掃公寓大廳、衛(wèi)生間、走廊等。全天候清擦垃圾箱、扶手、門等,及時(shí)清理垃圾,創(chuàng)造了一個(gè)干凈的居住環(huán)境。
那么好,公司的各位管理者及員工們,不論有沒(méi)有評(píng)上先進(jìn),只能說(shuō)明過(guò)去,代表暫時(shí)。要問(wèn)誰(shuí)英雄誰(shuí)好漢,明年年終比比看。
該會(huì)議是春光食品20__年的最后一次會(huì)議,對(duì)春光食品具有非凡的意義,將推進(jìn)春光食品革舊鼎新、展望未來(lái)、迎接20__年的工作計(jì)劃。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇二十一
在這一年的工作中,我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助,基本完成了年初與xx公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù),在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高?,F(xiàn)將取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下:
隨部門領(lǐng)導(dǎo)考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通,使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
收集整理了“食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料,已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)。整理完成了項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
積極參加集體學(xué)習(xí)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目,并認(rèn)真撰寫心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記,使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí),爭(zhēng)取取長(zhǎng)補(bǔ)短。申請(qǐng)參加培訓(xùn),提升自己的業(yè)務(wù)能力。另外,本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間,保證工作能按時(shí)完成,工作態(tài)度較為端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng),對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,對(duì)全局工作情況掌握不細(xì),還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法,許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài),個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>
在今后的工作中,我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí),在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變;同時(shí),加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合,理清工作思路,提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇二十二
從**年1月起,主要做了如下幾個(gè)方面的工作:
**2個(gè)重點(diǎn)和樣板市場(chǎng)問(wèn)題較多和銷售上不去,沒(méi)有時(shí)間和差旅費(fèi)用去關(guān)注該區(qū)域的客戶!主要竟品為:
高端:瑞可來(lái)、隆泰、花帝、
中端:撫順獨(dú)鳳軒、港陽(yáng)、捷成、深圳唐正。
低端:陽(yáng)江、威龍、維娜斯、深圳金自然。
b、**市場(chǎng):(低端、高端為主)。
1、市場(chǎng)特點(diǎn):
1)消費(fèi)者偏向粉劑和膏狀,油劑產(chǎn)品主要是外地知名品牌的高價(jià)位產(chǎn)品(200-300以上價(jià)格)直接串貨過(guò)來(lái),本地經(jīng)銷商很少進(jìn)貨;粉劑產(chǎn)品2個(gè)極端,要么是接受零售30元/kg(博邦、陽(yáng)江、威龍、維娜斯)的低價(jià)產(chǎn)品,要么是接受物美價(jià)高的產(chǎn)品;膏狀產(chǎn)品在湯料和鹵水中使用最多,零售價(jià)在80-90間的產(chǎn)品銷售最好;湯料市場(chǎng)最大、鹵水次之。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
高端:瑞可來(lái)、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發(fā)、正味(8)。
中端:撫順獨(dú)鳳軒、港陽(yáng)、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億騰、太行(8)。
3、存在問(wèn)題:
3)前期未找準(zhǔn)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的脈搏及用戶的需求,品種太多,未找準(zhǔn)重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)目標(biāo)用戶!(應(yīng)把重點(diǎn)集中在湯料、鹵水、雞類上,讓客戶認(rèn)可我們高價(jià)位的鹵菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價(jià)位的肉類添加劑和豬、牛、雞香精)。
4)未找到**市場(chǎng)那樣得力的廚師做做服務(wù)和推廣(以服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)帶動(dòng)產(chǎn)品的銷售)。
c、**市場(chǎng)(低端、中端為主):
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
高端:瑞可來(lái)、頂味、春發(fā)、
中端:撫順獨(dú)鳳軒、港陽(yáng)、捷成、深圳唐正、一品、太行(8)。
3、問(wèn)題和措施:
1)基本同上,低價(jià)產(chǎn)品價(jià)格不夠低沒(méi)有上量;高價(jià)位產(chǎn)品強(qiáng)推出去后無(wú)回頭客。
2)**的調(diào)味品渠道未得到利用:急需公司把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉劑、肉脆磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(目前存在問(wèn)題是價(jià)格和包裝規(guī)格未調(diào)整到位)。
前提:1)骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價(jià)格略有調(diào)整。
2)低價(jià)位的'燒鹵系列和豬牛雞肉產(chǎn)品的新配方獲得客戶認(rèn)可。
3)籌辦技術(shù)交流會(huì)議(免費(fèi)培訓(xùn)班燒烤、鹵菜、湯料)。
4)把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位,用這些產(chǎn)品來(lái)薄利多銷沖擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手)。
1、公司**年上半年投入廣西的費(fèi)用清單。
1)辦公費(fèi):2)人員招聘費(fèi)用:3)宣傳單費(fèi)用:4)人員工資:合計(jì):
(1kg袋裝,零售價(jià)在30元/kg內(nèi))和肉寶王、肉香王(價(jià)格下調(diào)5元/斤以內(nèi))在調(diào)味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位,用這些產(chǎn)品來(lái)薄利多銷上量和沖擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手)。
6、公司的重點(diǎn)產(chǎn)品的dm宣傳單要盡快到位和繼續(xù)支持**、**重點(diǎn)市場(chǎng)配備廚師的計(jì)劃,確實(shí)有很多用戶對(duì)香精存在誤解和不知道怎么使用,需要普及宣傳香精的知識(shí)和使用!
7、公司在產(chǎn)品應(yīng)用和實(shí)踐上多給予指導(dǎo)和培訓(xùn)。
食品公司個(gè)人工作總結(jié)篇二十三
營(yíng)養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對(duì)兒童研發(fā)的,產(chǎn)品在口味上酸甜可口,受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長(zhǎng),突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血,富含鈣和鋅,能提高免疫力,健腦益腦使孩子茁壯成長(zhǎng)的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品,食用者和購(gòu)買者相分離:食用者是孩子,購(gòu)買者是家長(zhǎng)。所以針對(duì)不同的人宣傳的價(jià)值不一樣:針對(duì)兒童,產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對(duì)家長(zhǎng)宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)漢波公司做的非常好,在產(chǎn)品剛上市時(shí),在賣場(chǎng)做促銷,進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng),體驗(yàn)式營(yíng)銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道,賣場(chǎng)促銷員的解說(shuō)和產(chǎn)品宣傳單頁(yè)讓家長(zhǎng)了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下,在購(gòu)買力條件允許的`情況下,家長(zhǎng)都會(huì)為孩子的茁壯成長(zhǎng)買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的,產(chǎn)品的功能性強(qiáng),富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng),增加飽腹感,能夠減肥塑體。
我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn):
1、產(chǎn)品的價(jià)格較高,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高,對(duì)價(jià)格比較敏感。
2、現(xiàn)在是夏季,這種以紅棗為主保健性飲品容易上火,所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。
3、產(chǎn)品過(guò)分依賴于商超。
漢波公司的銷售渠道主要為:大型的商超賣場(chǎng)(如美特好超市、沃爾瑪超市,北京華聯(lián)超市等),便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利),直營(yíng)(個(gè)體商店,食品批發(fā)店,土特產(chǎn)店,孕嬰店等)。
在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上,我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場(chǎng),了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程,銷售情況,結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實(shí)地實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問(wèn)題。
【本文地址:http://www.mlvmservice.com/zuowen/14693767.html】