酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃(優(yōu)秀18篇)

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酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃(優(yōu)秀18篇)
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計劃是人們?yōu)閷崿F(xiàn)特定目標(biāo)而制定的詳細(xì)步驟和安排。關(guān)注優(yōu)先級,合理安排時間和資源。希望這些范文能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和思考,幫助大家更好地制定計劃。

酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃篇一

“新疆屯河水產(chǎn)大廈”工程由新疆屯河股份有限公司投資興建,新疆經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)設(shè)計院設(shè)計,兵團第一建筑安裝公司承建。該工程位于自治區(qū)首府烏魯木齊市長江路與東奇臺路交叉處。占地面積2394平方米,建筑面積28467平方米,標(biāo)準(zhǔn)層高3.3米,總高110.75米,建筑結(jié)構(gòu)形式為框架筒體結(jié)構(gòu),地下二層,地上二十八層,局部三十層,抗震等級設(shè)計地級。

本工程主樓測為1.1米厚鋼筋砼筏板,基底標(biāo)高-13.6米?;A(chǔ)砼強度等級為c40,地下室-18層柱、剪力墻砼強度等級為c50。

技術(shù)難點:基礎(chǔ)埋置較深,需進行深基坑支護,預(yù)拌式泵送砼、鋼筋、模板工程量較大,存在高強砼施工,防水工程要求高。

工程于九六年三月二十五日正式開工,九七年九月十六日完成主體封頂,期間九六年十月二十日到九七年四月二十六日冬季停工。目前外裝修結(jié)束,因資金問題暫時停工。

二、應(yīng)用新技術(shù)情況。

1、深基坑支護結(jié)構(gòu)技術(shù)的應(yīng)用。

新疆屯河水產(chǎn)大廈主樓基底標(biāo)高為-13.6m,裙樓基底標(biāo)高為-9.7m,施工現(xiàn)場場地狹小,基坑開挖時不能按常規(guī)大放坡開挖,經(jīng)研究決定,主樓部分基坑采用鋼筋砼護壁結(jié)構(gòu)進行支護,裙樓部分采用常規(guī)鋼管排架支護結(jié)構(gòu)。主樓基坑施工采用逆作法,從上往下邊挖基坑邊施工支護結(jié)構(gòu)。施工時,沿坑壁每隔5m豎向設(shè)一鋼筋砼護壁柱250mm×250mm(高×寬),每挖深2m在柱與柱間設(shè)150mm×150mm(高×寬)的鋼筋砼連系梁,設(shè)單層雙向鋼筋網(wǎng)連接護壁柱和連系梁,在鋼筋網(wǎng)上噴射c10砼,深基坑支護結(jié)構(gòu)共設(shè)十四根護壁柱,六道連系梁,七段鋼筋網(wǎng),有效保證了基坑開挖及基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)施工的安全,避免了對鄰近建筑物、街道的危害。

2、泵進預(yù)拌砼和散裝水泥及粉煤灰的應(yīng)用。

備考資料。

3、粗直鋼筋連接技術(shù)的應(yīng)用。

本工程結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,主體鋼筋用量達2600噸。結(jié)構(gòu)抗震按八度設(shè)防,經(jīng)反復(fù)比較驗證,與設(shè)計單位確定:該工程豎向直徑18mm以上的鋼筋連接采用電渣壓力焊,水平方向的鋼筋連接采用氧氣壓力焊連接。確定鋼筋連接方案后,選擇有經(jīng)驗、素質(zhì)較高的作業(yè)班組承擔(dān)粗直徑鋼筋的連接工作,要求所有上崗焊工必須持證上崗,以保證焊接質(zhì)量。每層每批鋼筋焊接后隨機抽樣檢測,以保證各種鋼筋接頭質(zhì)量。工程框架柱、剪力墻主筋采用電渣壓力焊接頭39686個,梁板鋼筋共采用氧氣壓力焊接頭25314個。

4、新型模板技術(shù)的應(yīng)用。

只需三人一組,當(dāng)樓板砼澆筑后達到設(shè)計強度50%即可拆除模板、支撐梁及橫撐,只保留主柱二次拆除。早拆支撐體系配置二柱一模進行周轉(zhuǎn),與通常架桿和支撐比較,周轉(zhuǎn)速度快,能減少模板投入。整體式電梯井筒模由操作平臺和電梯井筒模組成,操作簡便,性能可靠,支模精度高,砼外觀質(zhì)量較好,采用這種模板施工,屯河大廈工程電梯井道垂直偏差累計為12mm,在規(guī)范允許偏差30mm以內(nèi)。

工程在主體剪力墻結(jié)構(gòu)及大部分梁、柱施工中采用了鋼框竹膠合板大模板組模方式,合理劃分施工流水段,銜接施工順便,根據(jù)施工段確定大模板數(shù)量,以滿足施工需要。施工中砼的觀感、平整度、垂直度等均能達到質(zhì)量要求。

5、高強砼技術(shù)的應(yīng)用。

工程十八層以下柱、墻采用了c50高強砼總計3214立方米,占全部砼工程量的20%左右。施工時采用泵送預(yù)拌砼,水泥采用625#水泥,在攪拌站集中拌制,摻加二級磨細(xì)粉煤灰和sp402泵送劑,以保證泵送砼的工作性能和砼早期強度高。高強砼拌制時,試驗人員對進場水泥、砂石料、減水劑進行質(zhì)量復(fù)核,及時抽煙樣化驗,提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。對砂、石料的含泥量、堅固性及級配嚴(yán)格控制,合理選用外加劑,制定最佳配合比。采用砼攪拌輸送車運送砼,輸送泵將砼送到施工作業(yè)面上保證了高強砼的和易性和強度的穩(wěn)定,從而確保了屯河大廈高強砼的施工質(zhì)量。

6、建筑節(jié)能技術(shù)的應(yīng)用。

屯河大廈工程設(shè)計采用保溫性能較好的陶粒砼塊作為工程外圍護墻、填充墻的砌筑材料,總計1600立方米,采用鋼絲網(wǎng)格聚笨板141平方米,采用這些輕質(zhì)保溫材料,不但減輕了結(jié)構(gòu)自重,降低了施工人員的勞動強度,提高了工效,而且這些整體性能好、隔音、耐火安裝方便快捷。

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酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃篇二

一、酒店所有設(shè)備設(shè)施,不能私拿、私用,若有私拿酒店物品者,罰款50—100元/次。

二、不準(zhǔn)用客用餐具喝水、吃飯,發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。

三、服務(wù)員不能隨意開放空調(diào)私自使用,客人走后應(yīng)立即關(guān)閉空調(diào)、電燈、電視,違者罰款5—20元。

四、每天必須檢查空調(diào)、消毒柜、燈光、衛(wèi)生間下水道、電視機、煤氣灶具開關(guān)等工作是否正常,如有異常立即上報領(lǐng)班或主管安排人來維修。

五、如已知某物不能使用,不可強行使用,否則造成的'后果由本人承擔(dān)。

六、下班前必須檢查一切電器設(shè)備的開關(guān)是否關(guān)掉、門窗是否關(guān)好,領(lǐng)班檢查到某區(qū)域沒關(guān)電器設(shè)備開關(guān),該區(qū)域服務(wù)員罰款20元/次,所造成的損失由本人承擔(dān)。

七、酒店配發(fā)給服務(wù)員的一切物品,服務(wù)員應(yīng)妥善保管、合理使用,如有損壞丟失,照價賠償或使其恢復(fù)原樣。

八、若有發(fā)現(xiàn)故意損壞酒店設(shè)備、設(shè)施者,作重罰開除處理。

九、若客人損壞了酒店物品也應(yīng)要求賠償。但語氣要委婉,不得對客人無禮。

十、每月盤點一次工作用具、家私及酒店各種設(shè)備設(shè)施。損耗與賠償方案按具體情況實施。(另行通知)。

酒店餐飲傳菜員的崗位職責(zé)與獎罰制度。

一、按規(guī)定著裝,做好每日開餐前的準(zhǔn)備工作,檢查好開餐所需物品是否齊全。如不齊全,應(yīng)馬上做好補充工作,如因此對在開餐過程中所造成的后果及損失由責(zé)任人承擔(dān)。

酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃篇三

上半年,公司在xxxx黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo),堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點,狠抓經(jīng)營管理。在全體員工的共同努力下,1-6月份,xx營業(yè)額收入已達到x萬元,較去年同比上升x%;住房率x%,同比上升1x%;平均房價x元,同比上升x%。并在同行中創(chuàng)出了一定的知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

經(jīng)過一年多的運作,xx大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年,公司以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育,強化員工隊伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。

1、采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的`認(rèn)識,整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。半年來,大廈受訓(xùn)員工達xx人次。

2、加大對部門經(jīng)理以上干部分批輸送培訓(xùn),進行為期10-20天的封閉式培訓(xùn),學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識,經(jīng)營管理素質(zhì)得到進一步提高。

3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,做到有備無患。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年,pa組人員出現(xiàn)較大流動,但由于培訓(xùn)工作做在前,我們順利地渡過了暫時的困難,沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展。

4、將“首問責(zé)任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料,對員工進行適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。

同時,還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會,告知當(dāng)天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。

5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增,迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平。為此,我們除了定期進行涉外登記培訓(xùn)外,還積極鼓勵員工自學(xué)進修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓(xùn)內(nèi)容,由口語能力較強的員工負(fù)責(zé)“教、幫、帶”,定期組織有關(guān)部門員工進行英語學(xué)習(xí)交流結(jié)對,并將外語培訓(xùn)融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助,不僅提高了大家的外語水平,更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結(jié)互助精神。

上半年,大廈共接待境外客人xx人,與去年同比上升xx%。其中外賓xx人,同比上升xx%;港澳華僑xx人,同比上升xx%;臺胞xx人,同比上升xx%,這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此,大廈將在x月份西博會期間,舉辦迎西博英語口語知識競賽活動,以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。

6、為保證培訓(xùn)有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,促使每項服務(wù)到位。同時,值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質(zhì)檢,進行適時適地的教育,使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實用性和針對性。

7、根據(jù)大廈實際情況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,落實大廈、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)、考試人數(shù)達81人次,占大廈總?cè)藬?shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。

酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃篇四

在將近x個的時間中,經(jīng)過我們團隊的共同的努力,使我們公司的產(chǎn)品知名度在xx市場上漸漸被客戶所認(rèn)識,良好的售后服務(wù)加上優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)獲得了客戶的一致好評,也取得了寶貴的銷售經(jīng)驗和一些成功的客戶案例。這是我認(rèn)為我們做的比較好的方面,但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問題。特對個人銷售工作計劃分析如下:

從近半年的銷售業(yè)績上看,我們的工作做的是不好的,可以說是銷售做的十分的失敗。在xx市場上分紅險產(chǎn)品品牌眾多,xx由于比較早的進入xx市場,分紅險產(chǎn)品價格混亂,這對于我們開展市場造成很大的壓力。

客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題:

1)銷售工作最基本的客戶訪問量太少。新聘團隊是今年x月中旬開始工作的,在開始工作倒現(xiàn)在有記載的客戶訪問記錄有x個,加上沒有記錄的概括為x個,總體計算xx銷售人員一天拜訪的客戶量xx個。從上面的數(shù)字上看我們基本的訪問客戶工作沒有做好。

2)溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的某項建議不能做出迅速的反應(yīng)。在傳達產(chǎn)品信息時不知道客戶對我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受的什么程度.

3)工作沒有一個明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計劃。銷售人員沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。

4)新業(yè)務(wù)的開拓不夠,業(yè)務(wù)增長小,個別業(yè)務(wù)員的工作責(zé)任心和工作計劃性不強,業(yè)務(wù)能力還有待提高。

現(xiàn)在xx市場分紅險很多,但主要也就是xx等公司,現(xiàn)在我們公司的`產(chǎn)品從產(chǎn)品質(zhì)量,功能上屬于上等的產(chǎn)品。

市場是良好的,形勢是嚴(yán)峻的。在xxxx市場可以用這一句話來概括,在技術(shù)發(fā)展飛快地今天,下半是大有作為的半年,假如在下半年內(nèi)沒有把市場做好,沒有抓住這個機遇,我們很可能失去這個機會,永遠(yuǎn)沒有機會在做xx這個市場。

在下半年的工作規(guī)劃中下面的幾項工作作為主要的工作來做:

1)建立一支熟悉業(yè)務(wù),而相對穩(wěn)定的銷售團隊。

人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。在下半年的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。

2)完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。

銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出去拜訪,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識。

3)培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣。

培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個新的檔次。

4)銷售目標(biāo)。

下半年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月有保單進帳。根據(jù)公司下達的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績.在下半年我向公司領(lǐng)導(dǎo)呈落一定能夠在xx完善的搭建一個x人的團隊。

我認(rèn)為公司下半年的發(fā)展是與整個公司的員工綜合素質(zhì),公司的指導(dǎo)方針,團隊的建設(shè)是分不開的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn),建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。

以上是我對20xx年下半年銷售工作計劃的一些不成熟的建議和看法,如有不妥之處敬請諒解。

酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃篇五

1,禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,泊車員四大板塊構(gòu)成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進共同發(fā)展。

2,禮賓部員工總計32人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,四名泊車員。在2011年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的.沒有,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。

3,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工?;ňW(wǎng)[*]作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),毫不遺漏。

三.常規(guī)工作。

1.行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,9月16日―9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團隊,從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,而客人離店數(shù)一天最高達100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身課件下載[*]上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

中國大學(xué)網(wǎng)

酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃篇六

時光飛逝而過,回顧半年的工作,緊張而又忙碌,半年來在物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和關(guān)懷下,本人遵紀(jì)守法,認(rèn)真學(xué)習(xí),努力鉆研,扎實工作,以勤勤懇懇,兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度對待本職維修工作,在維修部的崗位上發(fā)揮了應(yīng)有的作用,主要有以下幾方面:

本人以身作則,要求組員遵紀(jì)守法,遵紀(jì)公司的規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,加強組員的責(zé)任心培訓(xùn),認(rèn)真做好設(shè)備的檢查工作和運行記錄工作。對上級安排的.工作,合理安排,調(diào)動組員,迅速處理。對各部門的來電報修,認(rèn)真聽講,記錄來電的單位,報修內(nèi)容以及故障的位置等,迅速調(diào)動組員迅速處理,對較大的故障或不能處理的問題認(rèn)真向客戶解釋并上報處理。

維修部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在首位,每到節(jié)假日前一個月都會制定節(jié)假日設(shè)備設(shè)施安全檢查、保養(yǎng)和維修工作會議,制定工作計劃,落實計劃內(nèi)容、完成時間和責(zé)任人,以及檢查時間,明確各項工作重點,事后進性檢查,以確保小區(qū)、市場的設(shè)施設(shè)備安全運行,在日常工作時,強調(diào)維修工作時的安全操作和自我安全防范的意識,杜絕工傷事故的發(fā)生。

操作安全:由于部門工作的特殊性,維修組員工經(jīng)常要接觸用電器具,動電焊,用電等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全,上班前會對組員時常進行安全教育,加強部門員工的安全操作意識。在動電、維修危險作業(yè)時,確保有人在場監(jiān)護。上半維修人員無安全事故發(fā)生。對維修組員工進行了設(shè)備安全使用常識的培訓(xùn),提高了全體員工安全的意識。

設(shè)備設(shè)施安全:定期對各部設(shè)備專項安全檢查,每月對大廈配電井,管道井設(shè)備進行安全檢查;每月對配電房變壓器、低壓配電柜進行安全檢修、除塵。每逢節(jié)假日前都要組織對酒店個部、辦公室進行設(shè)施設(shè)備安全大檢查。對重點運行設(shè)備進行一日一次的安全巡查,發(fā)現(xiàn)事故苗頭,立刻處理。

最后,自己作為電工主管,分管強電,弱電,小區(qū)、市場專業(yè)維修保養(yǎng)工作,深感責(zé)任大,擔(dān)子重,物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)給予自己充分信任,信任就是自己勤奮工作,不斷提高管理水平的動力,自己必將認(rèn)真高效,以身作則,配合各部門的工作,在下半年戒驕戒躁,開創(chuàng)嶄新的工作局面。

酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃篇七

基金個人任務(wù)指標(biāo)萬,完成萬,完成率241%。

理財產(chǎn)品 個人任務(wù)指標(biāo)萬,完成萬,完成率226%。

理財客戶 新增戶,完成111%。

貴金屬 任務(wù)指標(biāo)萬,銷售萬,完成率115%。

白金卡 任務(wù)指標(biāo)張,完成張,完成率130%。

貸記卡 個人任務(wù)指標(biāo)張,完成張,完成率206%。

2015年8月通過了cfp(國際金融理財師)考試,目前已經(jīng)具備了afp、 cfp、保險、基金、等從業(yè)資格。

有一次,一個客戶向我咨詢我行辦vip卡的條件,我按經(jīng)驗推斷該客戶有一 定潛力。

接下我耐心營銷,在通過幾次接觸后,得知客戶近期要從外地匯過來幾 筆資金,目前已經(jīng)走了幾家銀行,我主動向其介紹了我行。

后來我為其辦理了vip 卡,客戶從外地匯過來xxx萬元。

定期給老客戶打電話,介紹我行新產(chǎn)品,把合適的產(chǎn)品賣給合適的客戶。

一 個老客戶,不愿意進行風(fēng)險投資,即使是低風(fēng)險的理財產(chǎn)品也不愿意買,就買國 債或存到銀行。

后來我得知他本人愛好收藏,我以此為切入點,向其推薦貴金屬,該客戶對此非常感興趣,我先后陪其去市行多次,先后買了xxx多萬元的貴金 屬,為我行增加了xxx萬多元的中間業(yè)務(wù)手續(xù)費。

經(jīng)常會有客戶向我咨詢基金方面的問題,每個客戶我都進行詳細(xì)講解。

在遇 到股市大幅波動時,客戶的電話隨時都有可能打進來,所以我基本保持24 小時 開機。

記得有一次,周末我在家接到一個客戶的電話,在我解答完之后,該客戶 說還是你們單位有責(zé)任心,剛才給某銀行客戶經(jīng)理打電話一直不接。

做理財經(jīng)理 將近三年了,雖然談不上什么經(jīng)驗,但我知道客戶給我打電話就是對我的信任。

在做好本崗的同時,協(xié)助行領(lǐng)導(dǎo)營銷了多個單位的的電子結(jié)算業(yè)務(wù)。

1、部分大客戶資料信息不全,無法進行全面有效維護,維護率需要進一步 提高。

2、營銷力度有待提高。

1、業(yè)務(wù)方面:對理財業(yè)務(wù)進行全面梳理,充分利用好銀掌柜系統(tǒng),重點開 發(fā)大客戶,提高大客戶對我行的忠誠度。

2、營銷方面:要多學(xué)一些營銷技巧,加強自己的交際溝通能力,在處理棘 手問題上能夠靈活變通。

今年6月份調(diào)入xxxx物業(yè)管理處以來,我努力適應(yīng)新的工作環(huán)境和工作崗位,虛心學(xué)習(xí),埋頭工作,履行職責(zé),較好地完成了各項工作任務(wù),下面將任職來的工作情況匯報如下:

我是初次接觸物業(yè)管理工作,對綜合管理員的職責(zé)任務(wù)不甚了解,為了盡快適應(yīng)新的工作崗位和工作環(huán)境,我自覺加強學(xué)習(xí),虛心求教釋惑,不斷理清工作思路,總結(jié)工作方法,現(xiàn)已基本勝任本職。

一方面,干中學(xué)、學(xué)中干,不斷掌握方法積累經(jīng)驗。

我注重以工作任務(wù)為牽引,依托工作崗位學(xué)習(xí)提高,通過觀察、摸索、查閱資料和實踐鍛煉,較快地進入了工作情況。

另一方面,問書本、問同事,不斷豐富知識掌握技巧。

在各級領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下,從不會到會,從不熟悉到熟悉,我逐漸摸清了工作中的基本情況,找到了切入點,把握住了工作重點和難點。

自接手xxxx管理處財務(wù)工作的半年來,我認(rèn)真核對上半年的財務(wù)賬簿,理清財務(wù)關(guān)系,嚴(yán)格財務(wù)制度,做好每一筆賬,確保了年度收支平衡和盈利目標(biāo)的實現(xiàn)。

一是做好每一筆進出賬。

對于每一筆進出賬,我都根據(jù)財務(wù)的分類規(guī)則,分門別類記錄在案,登記造冊。

同時認(rèn)真核對發(fā)票、賬單,搞好票據(jù)管理。

二是搞好每月例行對賬。

按照財務(wù)制度,我細(xì)化當(dāng)月收支情況,定期編制財務(wù)報表,按公司的要求及時進行對賬,沒有出現(xiàn)漏報、錯報的情況。

三是及時收繳服務(wù)費。

結(jié)合xxxx的實際,在進一步了解掌握服務(wù)費協(xié)議收繳辦法的基礎(chǔ)上,我認(rèn)真搞好區(qū)分,按照鴻亞公司、業(yè)主和我方協(xié)定的服務(wù)費,定期予以收繳、催收,xx年全年的服務(wù)費已全額到賬。

四是合理控制開支。

合理控制開支是實現(xiàn)盈利的重要環(huán)節(jié),我堅持從公司的利益出發(fā),積極協(xié)助管理處主任當(dāng)家理財。

特別在經(jīng)常性開支方面,嚴(yán)格把好采購關(guān)、消耗關(guān)和監(jiān)督關(guān),防止鋪張浪費,同時提出了一些合理化建議。

半年來,我主要從事辦公室的工作,xxxx的文案管理上手比較快,主要做好了以下2個方面的工作:一是資料錄入和文檔編排工作。

對管理處涉及的資料文檔和有關(guān)會議記錄,我認(rèn)真搞好錄入和編排打印,根據(jù)工作需要,制作表格文檔,草擬報表等。

二是檔案管理工作。

到管理處后,對檔案的系統(tǒng)化、規(guī)范化的分類管理是我的一項經(jīng)常性工作,我采取平時維護和定期集中整理相結(jié)合的辦法,將檔案進行分類存檔,并做好收發(fā)文登記管理。

(三)認(rèn)真負(fù)責(zé)地抓好綠化維護。

小區(qū)綠化工作是10月份開始交與我負(fù)責(zé)的,對我來講,這是一項初次打交道的工作,由于缺乏專業(yè)知識和管理經(jīng)驗,當(dāng)前又缺少綠化工人,正值冬季,小區(qū)綠化工作形勢比較嚴(yán)峻。

我主要做了以下2個方面的工作:一是搞好小區(qū)綠化的日常維護。

二是認(rèn)真驗收交接。

在xxxx工作半年來,完成了一些工作,取得了一定成績,總結(jié)起來有以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲:

(一)只有擺正自己的位置,下功夫熟悉基本業(yè)務(wù),才能盡快適應(yīng)新的工作崗位

(三)只有堅持原則落實制度,認(rèn)真理財管賬,才能履行好財務(wù)職責(zé)

(四)只有樹立服務(wù)意識,加強溝通協(xié)調(diào),才能把分內(nèi)的工作做好。

由于工作實踐比較少,缺乏相關(guān)工作經(jīng)驗,xx年的工作存在以下不足:

(二)食堂伙食開銷較大,宏觀上把握容易,微觀上控制困難;

(三)綠化工作形勢嚴(yán)峻,自身在小區(qū)綠化管理上還要下更大的功夫

針對xx年工作中存在的不足,為了做好新一年的工作,突出做好以下幾個方面:

(一)積極搞好與鴻亞公司、業(yè)主之間的協(xié)調(diào),進一步理順關(guān)系;

(二)加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)提高,創(chuàng)新工作方法,提高工作效益;

(三)管好財、理好賬,控制好經(jīng)常項目開支;

(四)想方設(shè)法管理好食堂,處理好成本與伙食的關(guān)系;

(五)抓好小區(qū)綠化維護工作。

酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃篇八

項目地點:北京。

項目背景:

隨著首都北京日益成為具有21世紀(jì)風(fēng)采的國際大都市,公眾的生活質(zhì)量也得到了提高。公眾生活質(zhì)量的提高,反過來又對公共服務(wù)設(shè)施等提出了較高需求。服務(wù)業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,極大的促進了首都經(jīng)濟繁榮與發(fā)展,而且改善了環(huán)境狀況,并完善了首都的城市功能。因此可以說,第三產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,與首都北京的環(huán)境改善項目的實施相輔相成,同時,也方便了公眾的日常生活。某酒店建設(shè)項目就是在這一背景下產(chǎn)生的。

建設(shè)內(nèi)容:

項目占地面積為1200m2,建筑面積為3600m2。地上1、2層為餐廳,預(yù)計最高就餐人數(shù)為360人;地下1層為廚房及洗浴。地下2層為供120人住宿的員工宿舍。

項目總投資:

項目總投資為4000萬元,工程建設(shè)周期半年。

項目結(jié)論:

通過對本項目技術(shù)及國民經(jīng)濟和財務(wù)效益計算分析結(jié)論表明,投資開發(fā)北京某酒店項目,經(jīng)濟技術(shù)上是可行的,各項經(jīng)濟財務(wù)指標(biāo)也均符合國家酒店旅游業(yè)項目建設(shè)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

可以預(yù)計,本項目的實施,將為北京市的酒店服務(wù)業(yè)起到很好的領(lǐng)路作用,并為北京市的城市品位和城市綜合競爭力將有大大的提升作用。

[某酒店可行性研究報告]。

酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃篇九

今年來,在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各職能部門的大力支持下,xx酒店緊緊圍繞全年方針目標(biāo),著力在“效益、服務(wù)、管理、安全、隊伍”等方面下功夫、做文章,凝聚隊伍,強化管理,深挖潛力,降本增效,較好地完成了各項工作,基本實現(xiàn)了時間過半、任務(wù)完成過半的目標(biāo)。

一、上半年重點工作回顧

(一)嚴(yán)控成本費用,著力降本減費

受總部進一步壓縮各項費用和公司對非生產(chǎn)經(jīng)營費用的控制影響,今年來xx酒店接待的消費總量和消費標(biāo)準(zhǔn)較往年均有不同程度的降低。1-6月份共實現(xiàn)銷售收入xx萬元,發(fā)生成本費用xx 萬元,利潤虧損xx萬元,比進度計劃減虧xx萬元。為最大限度地減少虧損,提升效益,xx酒店著重在節(jié)能降耗、降本減費等方面深挖潛力,主要抓了以下幾項工作:

對過去由外委專業(yè)施工隊伍承擔(dān)的中央空調(diào)機組涼水塔的檢修、維護保養(yǎng)與清洗,改由酒店內(nèi)部人員承擔(dān),僅此一項就減少修理費xx萬多元。

2、抓好節(jié)能降耗。一是以公司“雙增雙節(jié)”活動為契機,落實節(jié)能降耗工作措施,制定了酒店《嚴(yán)格管控,降低物料消耗使用》攻關(guān)課題,成立了以酒店總經(jīng)理為組長的攻關(guān)小組。二是強化制度管控。制定了《xx酒店能源使用考核辦法》和《xx酒店設(shè)備管理考核辦法》,分部門分崗位對各項能耗使用情況和設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)進行客觀量化指標(biāo)兌現(xiàn)。三是加強日常節(jié)能管理。根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整照明開關(guān)時間;耗電辦公設(shè)備停用時及時關(guān)閉電源;使用節(jié)能型光源進行照明降底電耗;辦公室夏季空調(diào)溫度設(shè)置不得低于26℃;在不影響接待服務(wù)工作的前提下,嚴(yán)格控制機組開機時間,盡量減少不必要的能源浪費。1-6月,水電汽等能耗同比節(jié)約費用xx萬元。

(二)強化優(yōu)質(zhì)服務(wù),做好內(nèi)外接待。

1、做好會務(wù)餐飲接待。今年上半年酒店共接待住客xx人,住房xx間,平均住客率xx%;接待會議xx場;餐飲完成各類會議接待xx桌。其中對外會議接待xx次,主要有總部安全事故調(diào)查、紀(jì)檢會議、總部設(shè)備大檢查、雙氧水會議等;培訓(xùn)接待xx次,主要有?;?、催化劑班組長、考評員、武漢輸油班組長、新華聯(lián)、煙花爆竹等。

臺,加大對各類消費信息的發(fā)布力度;走平民化消費路線,印制各類宴席宣傳單向周邊地區(qū)發(fā)放,加大了對婚宴、壽宴,狀元宴的宣傳工作,努力拓展創(chuàng)收渠道。為確保菜肴深受顧客喜歡,定期推出特色特價菜,讓利回報賓客。

3、積極推進精細(xì)化服務(wù)。針對不同消費群體,量身打造精細(xì)服務(wù)模式,日常工作實行案例改進制。注重提供個性化優(yōu)質(zhì)服務(wù),房務(wù)酒店配置多款手機充電器和上網(wǎng)網(wǎng)線連接線和連接口,為住客和會議人員提供方便。在平時接待過程中,細(xì)節(jié)問題一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即組織各部門進行案例分析和服務(wù)流程梳理,以案促訓(xùn),以訓(xùn)提質(zhì)。今年來,沒有發(fā)生一起服務(wù)質(zhì)量投訴事件。

(三)從嚴(yán)從細(xì)管理,提升規(guī)范化管理水平。

1、強化制度建設(shè),嚴(yán)格考核兌現(xiàn)。一是建章立制。修訂了崗位工作流程,完善了現(xiàn)行管理制度,做到工作有章可循。二是進一步完善了月度百分制與考核辦法。堅持正負(fù)激勵原則,將月度百分制考核內(nèi)容再次進行量化,強化了員工責(zé)任意識,充分發(fā)揮了月度百分制考核的作用。三是搞好指標(biāo)分解。將全年創(chuàng)效指標(biāo)分解到各部門,將季度、年終績效獎與效益分解指標(biāo)完成情況掛鉤,并納入各類評先參考依據(jù),做到部門有目標(biāo)可循。

2、強化食品衛(wèi)生管理。一是從采購原料抓起,確保食材的新鮮環(huán)保。二是加強后廚的安全防控,明確專人責(zé)任。三是按照岳陽市食品藥品監(jiān)察局檢查要求,建立和完善了xx項一系列保證食品衛(wèi)生安全的規(guī)章制度,并嚴(yán)格檢查與考核。四是建立餐飲部每日安全檢查工作日志,各區(qū)域負(fù)責(zé)人每日必須對所屬工作區(qū)域進行安全檢查,對不符合衛(wèi)生要求的,嚴(yán)肅查處。五是堅持食品留樣制度落實。正因為嚴(yán)格管理并常抓不懈,酒店從未發(fā)生過任何食物衛(wèi)生大小事故。

3、強化值班管理。建立健全各崗位安全生產(chǎn)管理制度、應(yīng)急預(yù)案、完善措施,針對重要崗位加強巡檢監(jiān)督。做好夜間安全的預(yù)防工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。領(lǐng)導(dǎo)干部民主生活會后,針對員工提出的建議,今年制定了酒店領(lǐng)導(dǎo)輪值接待日制度,每月第二周周二下午為領(lǐng)導(dǎo)接待日,按照“有訪必接,有接必果”的原則,及時為員工釋疑解惑,解決實際問題,并將長期堅持下去,目前共接待了xx批次員工訪談。

4、強化員工培訓(xùn),提升素質(zhì)技能。上半年,共舉辦各類教育培訓(xùn)班xx個,培訓(xùn)xx人次;練兵xx場,練兵xx人次。同時,按照公司人力資源處安排,組織xx人參加了不同內(nèi)容的管理培訓(xùn)班,xx人參加了省社會勞動保障局舉辦的考評員培訓(xùn)班。3--6月,配合市旅游局服務(wù)技能競賽,前臺部門強化英語口語培訓(xùn)。5月,溴化鋰機組開機培訓(xùn),外請長沙專業(yè)老師,從溴化鋰機組操作原理、操作流程、機組突發(fā)事故緊急處理程序進行全方位培訓(xùn)。

(四)抓好安全維穩(wěn),確保隊伍穩(wěn)定。

1、部署春節(jié)及“兩會”期間安全穩(wěn)定大排查工作。為確保春節(jié)和全國“兩會”期間安全,對酒店不穩(wěn)定因素進行了認(rèn)真排查,對重點人員采取“一對一”聯(lián)防。同時,堅決杜絕周邊閑散人員開房賭博事件發(fā)生。x月x日,巡樓發(fā)現(xiàn)xx、xx房有客人聚眾賭博,立即向公關(guān)安機關(guān)反映并進行了打擊。

2、全面開展“我為安全作診斷”活動。發(fā)動全體員工,立足本職崗位,全面排查身邊的不安全因素,及時識別安全風(fēng)險,排除安全隱患,改善安全狀況。強化全員安全意識,暢通全員為安全建言獻策的通道,讓每一個員工都為身邊的安全發(fā)揮作用,把安全意識變成日常的行動,營造了“全員重視安全、人人參與安全”的良好氛圍。今年來共收集各類診斷建議xx條。

3、緊緊圍繞“加強安全法治,保障安全生產(chǎn)”這一主題,認(rèn)真開展“安全生產(chǎn)月”活動。x月x日,酒店召開了“安全生產(chǎn)月”集體活動大會,對“安全生產(chǎn)月”工作做出了詳細(xì)部署安排。x月x日,公司安全檢查組對酒店進行了“四不兩直”安全專項大檢查,臨時起動了火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案,酒店人員做到了反應(yīng)及時、處置有序,獲得了安全專項檢查組的好評。

5、扎實做好各項安全檢查工作。上半年,配合公司專業(yè)檢查組對酒店進行了x次檢查,內(nèi)部安全檢查x次,節(jié)前安全檢查x次,對查出的x項安全隱患及時進行了整改。

(五)抓好隊伍,創(chuàng)和諧氛圍。

1、關(guān)愛員工,開展送“溫暖”活動。深入困難家庭、困難群眾開展走訪慰問、專項救助、送溫暖等活動,為他們送去節(jié)日的問候和組織的關(guān)懷。開展“安全進家庭”活動,組織對每家困難戶進行家庭安全隱患排查,讓安全文化走進家庭,將安全工作融進親情。

2、圍繞“健康生活、快樂工作”這一主題開展系列活動。舉辦了團拜會、“拔河比賽”、“乒乓球接力賽”慶“三八”活動和“周五爬樓梯活動”,各部門開展了春游活動、紅色之旅韶山行、公司廣場舞比賽“健身搏擊操”、參加公司“違紀(jì)違規(guī)處分規(guī)定”競賽。同時,酒店舉辦了“講身邊事贊身邊人”演講比賽,青工部開展系列義務(wù)勞動等,既豐富了員工也業(yè)余生活,也增強了隊伍的凝聚力和向心力。

二、存在的問題

一是精細(xì)化管理的常態(tài)化、員工的責(zé)任意識還有待進一步加強;個別員工的責(zé)任意識、服務(wù)意識不強使得服務(wù)質(zhì)量問題還有時發(fā)生。

二是管理人員的執(zhí)行力還有待于進一步提高。

三是酒店設(shè)備較多,設(shè)備老化故障率較高,需經(jīng)常維護和維修。

三、下半年重點工作安排

為全面完成年度各項任務(wù)目標(biāo),結(jié)合上半年工作完成情況,后階段將重點抓好以下幾項工作。

1、抓安全穩(wěn)定。要繼續(xù)深入抓好員工的安全教育工作,確保安全教育面達100%。要加強對“火災(zāi)” 事故、“暴雨、大風(fēng)、打雷”等自然事故、“地下室防澇”處理程序等應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)和預(yù)案演練,確保酒店運行安全。要進一步落實和完善各類安全生產(chǎn)制度,狠抓直接作業(yè)環(huán)節(jié)的安全管理,繼續(xù)做好“我為安全做診斷”活動,確保全年安全零事故。

格節(jié)約每一張紙、每一度電;財務(wù)一定要嚴(yán)格預(yù)算管理,把好資金的預(yù)算、使用、審核關(guān),每月做好財務(wù)的分析和診斷,不該支出的堅決不支出。

3、抓嚴(yán)細(xì)管理。各部門管理人員要不斷增強學(xué)習(xí)能力,在提升自身素質(zhì)和管理水平上下功夫,嚴(yán)格要求自己,給員工做出表率。要堅持月度百分制考核,每個部門的員工都要針對工作中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),積極整改,進一步提升工作效率。要加強質(zhì)檢的獎懲力度,對每天的質(zhì)檢情況與部門對接,做到有獎有罰,形成各部門、各崗位員工的競爭意識。

4、抓隊伍建設(shè)。緊密結(jié)合從嚴(yán)管理、安全生產(chǎn)、挖潛增效,開展“一個黨員一面旗、爭當(dāng)效益帶頭人”活動,做實酒店黨員責(zé)任區(qū)、黨員示范崗,今年酒店設(shè)立三個黨員責(zé)任區(qū)和二個黨員技術(shù)攻關(guān)小組,對物耗、能源進行全面降低,全面完成工作目標(biāo)。適時組織開展形式多樣的團隊活動,加強員工之間的溝通了解,增進友情,增強團隊凝聚力,打造“快樂工作,幸福生活”的和諧團隊,工會已做20xx活動安排;黨支部將組織黨員和入黨積極分子開展兩次義務(wù)勞動,對酒店的衛(wèi)生死角和規(guī)范化進行整改,為廣大員工提供一個更加舒適的環(huán)境。

5、抓優(yōu)質(zhì)服務(wù)。下半年要加大培訓(xùn)力度,采取請進來的辦法進一步對全員進行教育培訓(xùn)。以市旅游局服務(wù)技能競賽為契機,繼續(xù)開展崗位技術(shù)練兵,提高員工的實際操作能力和崗位應(yīng)用知識。結(jié)合轉(zhuǎn)崗和新進員工的需要,深入開展導(dǎo)師帶徒培訓(xùn)。繼續(xù)組織好管理人員自命課題自主授課培訓(xùn)工作,提高管理人員業(yè)務(wù)水平和工作能力。

酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃篇十

20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。在各位領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,過去的一年,我酒店全面詮釋了"安全、經(jīng)營、服務(wù)"三大的主題,并且全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想。值此辭舊迎新之際,回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

酒店領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。董事長親自團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了必須的貢獻,取得了較為滿意的業(yè)績。

租率和平均房價比20xx年都有必須的提高。

2、管理創(chuàng)利。透過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。透過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于"儀表、微笑、問候"等的培訓(xùn),加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。此外,在接待服務(wù)中,銷售、前廳、客房等部門全體出動,大家齊心協(xié)力,使我們能夠圓滿地完成每次的接待認(rèn)任務(wù)”。

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。透過制定"安保方案"等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外安全事故的發(fā)生。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定。

結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際狀況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀。主要表此刻全體員工精神狀態(tài)用心向上。酒店經(jīng)常召開大會、小會反復(fù)強調(diào),管理層有緊迫感,具上進心,培養(yǎng)"精氣神"。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。

酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃篇十一

1、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我積極參加了酒店組織的各項培訓(xùn)活動,認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平做到到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎做到了好評,做到到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。

2、端正態(tài)度。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。了酒店組織的各項培訓(xùn)活動,認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平做到到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎做到了好評,做到到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。

3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時在前臺人員不齊的情況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,克服自身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。

在即將過去的一年中,使我變做到更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進的服務(wù)和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些體育活動,不僅能使員工身體做到到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。

酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃篇十二

新的半年即將來臨,緊張忙碌的上半年馬上就要過去?;仡?0xx上半年,我們的工作有得有失,無論得失,我們將迎來新的一頁。

展望20xx下半年,“吃一塹,長一智”,我們將從前面的經(jīng)驗中吸取教訓(xùn),逐步完善我們的工作制度和管理制度。使我們員工的專業(yè)水平更上一層臺階。確保20xx上半年公區(qū)衛(wèi)生環(huán)境平穩(wěn),正常,良性有序的發(fā)展。

1、我們xx保潔員工大多來自農(nóng)村,而且年齡大,文化素質(zhì)低。但思想純樸,性情耿直。做事一不怕苦,二不怕臟。為了提高保潔員文化素質(zhì),我們必須擬定一定的培訓(xùn)計劃和切實可行的指導(dǎo)方針,正確的引導(dǎo)他們使之成為酒店一名合格的服務(wù)人員。我們不僅需要一套完備的管理制度來約束她們,更要一套可行的方案有計劃的培訓(xùn)她們。對性格特別古怪的員工要加以疏導(dǎo),堅決杜絕把家中養(yǎng)成的陋習(xí)帶入酒店。通過不斷的指導(dǎo)和教育,使她們在思想和個人修養(yǎng)方面得到有效的提高。為酒店高質(zhì)量服務(wù)打下基礎(chǔ)。

2、絕大多數(shù)新員工對xx這項工作并不了解,“酒店衛(wèi)生好不好,全在xx搞不搞”。xx部門歷來是星級酒店中的重中之重,看似平凡的工作,卻在評星過程中起到很關(guān)鍵的作用,衛(wèi)生環(huán)境的好壞可以直接影響顧客對酒店的印象。xx員工是酒店里的美容師,是一線中的領(lǐng)頭羊。責(zé)任之大,任務(wù)之艱。不僅只是為顧客提供舒適、優(yōu)雅、整潔、干凈的生活環(huán)境,也為酒店職工營造良好的工作環(huán)境。

3、做為美容師和領(lǐng)頭羊,就應(yīng)該從我們自己做起。首先要求員工能夠熟練、靈活的運用各種不同的工具,對各類材質(zhì)的地面、墻面、家私進行合理專業(yè)的保養(yǎng)。合理專業(yè)的保養(yǎng)可以增加材質(zhì)的光潔度和延長材質(zhì)的使用壽命,同時也降低酒店更換材質(zhì)的成本。為了使每位員工成為又紅又專的技術(shù)人才,通常對員工采取理論結(jié)合實際的培訓(xùn)方法,在偏僻死角的地方進行演練和指導(dǎo)。定期安排一些技能比武,給予優(yōu)秀者獎勵。同時,加大交流,吸收可行便攜實用的方案,提高操作過程中的速度和質(zhì)量。

1、目前,保潔部門屬于前廳部管理,共計9人。

領(lǐng)班:1名技工:1名xx服務(wù)員:7名。

主要負(fù)責(zé)區(qū)域:外圍停車場、綠化帶、車道、大堂區(qū)域、衛(wèi)生間、電梯、電梯廳及后區(qū)通道、連廊。人員配備表如下:

備注:技工1人主要負(fù)責(zé)大堂清洗,地毯清洗,外圍水池清洗,高空作業(yè)等。還有1名xx服務(wù)員作機動安排。

2、xx服務(wù)員都是本地人,但性格各有不同。大致可分為以下三類:急性子、慢性子、惰性子。慢性子的人一般固定在某個區(qū)域,因為這類員工做事細(xì)心,有條不紊,情緒穩(wěn)定,能很好的遵守酒店的規(guī)章制度。不會給酒店帶來負(fù)面影響。急性子的人機動性、靈活性較強。一般會勝任計劃中的任務(wù)。包括突發(fā)中的事情。惰性子的員工應(yīng)該加強教育、監(jiān)督、引導(dǎo),給她們更多成長、適應(yīng)、發(fā)展的機會,逐步培養(yǎng)她在工作中的興趣,提高她在工作中的速度。

3、目前傳統(tǒng)的高壓政策已經(jīng)失去作用,人性化的管理結(jié)合個性化的管理才能挽留的住老員工。老員工歷來都是單位穩(wěn)定發(fā)展的一部分,老員工的好壞直接影響新員工的思想。我們酒店老員工思想方面比較純善,所以很容易和新員工打成一片并協(xié)助新員工更快的適應(yīng)、上手、投入工作。領(lǐng)班應(yīng)該加強對員工的溝通、了解、關(guān)懷。包括她們的衣、行、住、食都應(yīng)該給予關(guān)注。勞保、福利一定要及時落實,該申請的應(yīng)該立即申請。平時例行會,多征求她們的意見。因病或因事申請,可以靈活調(diào)動班次,盡量將她們的休息放在一起。員工遇到問題,應(yīng)該及時給予解決。穩(wěn)定部門員工,防止人員流動,確保工作正常開展。在工作操作中,確保一切安全。

1、“巧婦難為無米之炊”,工具保養(yǎng)和設(shè)備保養(yǎng)是xx員工必須學(xué)會而且經(jīng)常要做的工作。工具是xx員工手中的大米,機器設(shè)備是xx技工的手中兵器。沒有大米怎么去滿足日常的維護,沒有機器怎么能與臟、污做斗爭。合理的保養(yǎng)可以延長工具和機器的使用壽命,從而降低成本且不影響日常的正常維護。由于前期機器保養(yǎng)較差,甚至沒有聯(lián)系廠家定期來維修,嚴(yán)重的消弱了機器的最佳功能和使用壽命。通過后期精心保養(yǎng),對部分機器傳動抽加以潤油和清障后,逐漸運行正常。目前在操作中沒有出現(xiàn)太大的故障。xx服務(wù)員在正確的使用工具后,工具基本都要清洗干凈而后歸庫。包括平常操作的抹布和水桶,現(xiàn)在也出現(xiàn)了很好的改觀。

2、耗材在以前的基礎(chǔ)上增設(shè)了記錄本,藥水定期盤點表,擦手紙、卷紙日常消耗等記錄,及時掌控耗材品消耗的動向。日常藥水用量大的主要是中性藥水、84消毒液、空氣清洗劑、洗衣粉。日用品主要是垃圾袋和衛(wèi)生紙張?;谖覀兙频陠T工衛(wèi)生間尚在改建中,根據(jù)酒店規(guī)定在無會議的情況下,5f暫時劃給員工上廁所。但員工素質(zhì)較低,經(jīng)常不愛惜紙張,導(dǎo)致紙張耗材用量之大。為了控制耗材,在沒有會議的情況下,我們將5f的擦手紙撤掉,剩余殘留1/3的卷紙一律放在5f繼續(xù)使用。為了管控耗材,一定要杜絕浪費,嚴(yán)防盜竊,合理利用材料。

1、團結(jié)、求實、主動、負(fù)責(zé)、高效,這是我們20xx年的行為標(biāo)準(zhǔn)。我們xx還有很多不足的地方,需要加強改進和完善。前期,酒店無領(lǐng)班且xx服務(wù)員人手也不足。在沒有領(lǐng)班和人手的情況下,衛(wèi)生狀況非常不好。xx服務(wù)員做衛(wèi)生欠缺技巧,甚至把在家中的一些陋習(xí)拿來酒店里操作。xx服務(wù)員也很懶散,沒有主動面對工作的熱情,漫無目的,不懂正常操作的程序,不懂各類藥水的應(yīng)用。

2、衛(wèi)生情況極差的區(qū)域是大堂返堿現(xiàn)象嚴(yán)重,墻面還有建筑遺留積灰,踢腳線還殘留著建筑垃圾,衛(wèi)生間異味較重且潔具水垢污垢較多等,給顧客留下了環(huán)境較差的印象。通過xx員工的共同努力,經(jīng)過3--4個月的艱苦奮戰(zhàn),終于有了很大轉(zhuǎn)變。但有些細(xì)節(jié)我們還做的不夠,日常維護流程需要完善,計劃沒有很好的執(zhí)行。所以需要加強監(jiān)督、巡視力度,增加循環(huán)維護的頻次。20xx下半年我們xx部門爭取在20xx上半年的基礎(chǔ)上更上一層臺階。

美好家園的營造需要你我他(她)的共同愛護,需要協(xié)同酒店其他部門領(lǐng)導(dǎo)齊抓共管,需要相互尊重理解愛惜彼此間的勞動成果。讓我們一起牽手,為了美好的明天,為了新港大家園。我們每個員工應(yīng)該共同努力,把美麗、潔凈、舒適的環(huán)境留在顧客心間,讓顧客真正享受一次賓至如歸的旅行。

酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃篇十三

20xx年1月14日,受王賓董事長及達聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,本人負(fù)責(zé)xxx大酒店籌建工作,因為前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進入狀況,本人主要開展以下多少方面工作:

因為前期人員變動及局部配合商溝通不暢,中走絲,各項主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情感動蕩。在此情況下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),能力推動籌建工作的進展,穩(wěn)固民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,線切割機床,從新斷定思路,解除分歧作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質(zhì)、有教訓(xùn)承建商獨特合作,現(xiàn)已完成以下多少項主體工程:

1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設(shè)施完成9xxxx。目前唯有衛(wèi)星接收體系項目處于洽商中。

2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機裝置、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成名目有電源、煤氣設(shè)備。

3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及9xxxx別墅裝修;主樓裝修完成9xxxx(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成8xxxx。

20xx年3月,酒店確立全體人員編制為30xxxx。聯(lián)合酒店特點搭建組織架構(gòu),制定人員工資尺度體系。目前xxx大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門彼此分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節(jié)省操縱人力成本,xxx大酒店采取分步有序,逐步到位的方式進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場應(yīng)聘、勞能源市場招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請勞動職業(yè)先容所幫忙發(fā)布信息和推舉人員,通過勞動局關(guān)系和同行輔助尋找和推薦酒店所需的人才等辦法,目前酒店到職人員共22xxxx,主要為:行政辦xxxx,財務(wù)部2xxxx,前廳部3xxxx,管家部3xxxx,餐飲部3xxxx,營銷推廣部xxxx,人力資源部xxxx,廚房3xxxx,洽購部xxxx,工程部1xxxx,保安部2xxxx。以上數(shù)據(jù)未包含05年新年后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習(xí)生。

目前與與酒店簽定“校企配合協(xié)議”的大中專院校有“天津商學(xué)院”、“xxx南洋學(xué)院”和“海峽工貿(mào)學(xué)?!钡热嵙?xí)期從20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批實習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑揀和相關(guān)部門筆試,從中篩選的,基本上都達到了酒店培訓(xùn)的懇求。在所有實習(xí)生入店實習(xí)后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習(xí)生簽定“實習(xí)協(xié)議”,用以保障咱們酒店實習(xí)生的牢固性。當(dāng)初南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店開始實習(xí)了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)到達編制(30xxxx)的8xxxx左右,已經(jīng)可能保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,其余部門的員工均已達到部門人員總數(shù)的9xxxx以上。接下來,由于已經(jīng)附近年關(guān),人力資源部主要通過知會同行,理解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為咱們酒店所需人員做好后備人選。

為了可以跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓(xùn),xxx大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容波及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技能等,不僅從全方位加強了員工對酒店的意識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作踴躍性。

經(jīng)由近半年的努力,xxx大酒店已制定一套比較完全的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面追究酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實物臺帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的保險。完成財務(wù)后盾電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳應(yīng)用的穩(wěn)定性。

隨著旅游經(jīng)濟的復(fù)蘇,xxx星級酒店逐漸完美與增多,并陸續(xù)有國際品牌酒店進駐,xxx酒店行業(yè)面臨嚴(yán)厲的市場競爭。依據(jù)本酒店情形,肯定酒店的市場定位為商務(wù)游覽度假酒店,客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等檔次與破費才能高的群體。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員發(fā)展對周邊區(qū)域的'市場考察、上門拜訪與卡脖子溝通,對環(huán)島內(nèi)高等寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談協(xié)作。目前已簽協(xié)定單位有41xxxx,旅行社5xxxx。

通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團、外資企業(yè)、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:xxx大酒店定位五星級酒店較公平,房價也能夠接受,地輿環(huán)境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在xxx少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對xxx大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,當(dāng)前將把日本、韓國、歐美等國團隊安排xxx酒店。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的冀望值較高,將酒店定位為高級、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅行度假酒店的思路是正確的。

以上為本人在20xx年上半年任xxx大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項工作。由于兩頭兼顧,任務(wù)繁重,工作中不免存在著疏忽與不足,敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評斧正。

酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃篇十四

今年上半年,酒店在董事長的關(guān)心和支持下,在全體管理人員和員工的努力下,按照既定經(jīng)營發(fā)展策略,上下齊心協(xié)力,各盡所能,克服了重重困難,使軟硬件水平同步提升,把我們原來的龍城麗苑酒店推向了一個暫新的經(jīng)營發(fā)展軌道,為后面的工作開展打下了比較堅實的基礎(chǔ)。半年以來,酒店所推行的新策略、新概念、新方式,新目標(biāo)已經(jīng)被員工所接受,員工的工作熱情和甘于為企業(yè)奉獻的自覺性逐步地被調(diào)動起來,并轉(zhuǎn)化為良好的服務(wù)給予了我們的客人。20xx年是酒店的“基礎(chǔ)之年”,雖然酒店1-6月在經(jīng)營銷售、開發(fā)拓展以及團隊建設(shè)中取得了一些成績,但這只是邁出的第一步,后續(xù)的任務(wù)將更加艱巨。繼續(xù)鞏固上半年所取得的成果,務(wù)實把握經(jīng)營工作重心,以制度、服務(wù)、責(zé)任和效益說話,緊緊圍繞年初制定的20xx年各項指標(biāo)開展工作,將是基礎(chǔ)之年的重中之重。現(xiàn)從以下幾個方面總結(jié) :

在酒店團體人員的努力下,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。上半年,酒店實行了“開發(fā)和留住每一位客人”以及“散客不足,團隊補充”的全新策略,把以往依靠團隊生存的不確定收益狀況向可控收益進行了轉(zhuǎn)化,變被動為主動,并取得了非常好的效果。同時,酒店狠抓了責(zé)任制的落實,通過人員調(diào)整、一對一、面對面的有效培訓(xùn),克服原來在部分員工身上存在的惰性,組成了一個新的、積極向上的經(jīng)營服務(wù)團隊。為提高員工安心本職和為酒店奉獻的自覺性,在董事長的支持下,我們推出了全員銷售、客房房補獎勵、餐飲酒水海鮮推銷提成、前臺售卡提成等相關(guān)經(jīng)營措施,此舉不僅大大增加了企業(yè)的營業(yè)收入,而且提高了員工們的工作干勁和積極性,使酒店運行按計劃時間步入了良性循環(huán)軌道,在支撐和保障酒店經(jīng)營上發(fā)揮了非常重要的作用。

1、經(jīng)營創(chuàng)收。截止到20xx年6月30日,酒店營業(yè)收入為685 萬元,完成了預(yù)算的84% 。比去年上半年超額404萬元,超幅為 143 %;其中:1-6月份客房收入為460 萬元,餐廳收入204 萬元,商品部收入 14.50萬元;啤酒夜市5月15日至6月30日收入10.20 萬元,其它收入6.50萬元。上半年客房平均出租率為53.74 %,平均房價178.90 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于去年上半年的平均值。另外酒店上半年房屋租賃收入達到了166萬元,超出預(yù)算44萬元,客房門市銷售與長包租賃銷售合計為626萬元。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過經(jīng)營策略的改變,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店上半年經(jīng)營利潤為-148萬元,經(jīng)營利潤率為-22 %,比去年上半年增加了417萬元。其中,人工成本為191 萬元,能源費用為56萬元,物料消耗為227萬元,固定費用支出(房屋租金、折舊等)535萬元。分別占酒店總收入的27 %、 8 %、33%、78%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 1 %、 0%、 0%、固定費用支出增加了11%。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,以“干凈,友好”服務(wù)為承諾,“賓客至上”的服務(wù)宗旨,強化《酒店服務(wù)18則基本要素》中關(guān)于“干凈、友好、負(fù)責(zé)、高效”18要素的培訓(xùn),加強管理人員的日常督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺及待客部門的崗位窗口形象,不斷提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。在大家的不懈努力下,前臺接待的業(yè)務(wù)能力不斷提高,客房員工吃苦耐勞的精神得到了體現(xiàn),保障部門的工作有效性發(fā)生了根本的轉(zhuǎn)變。

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。在酒店安全技防不足的情況下,我們加大了人防力度,通過制定各項安保措施方案,做到了酒店區(qū)域日常的防火、防盜“六防”措施的到位,未發(fā)生任何一起治安案件和消防隱患;在我們酒店區(qū)域大、面積廣、房間使用率提高的情況下,我們適時安排了干部員工加崗加時,定時巡邏,嚴(yán)密防控。在各部門的配合下,群防群控取得了實質(zhì)性的效果,確保了酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定局面。

結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)、硬件設(shè)施等實際需求情況,我們采取了與時俱進的有效方式,在軟件提升,硬件改造,轉(zhuǎn)變觀念上狠下功夫。在此基礎(chǔ)上,我們注重聆聽賓客的心聲不放松,采集和征求客人對酒店服務(wù)的意見和建議不懈怠,只要是對酒店經(jīng)營服務(wù)有益的,我們都堅決采納并予及時整改到位。酒店的客房是商品,員工的服務(wù)是保障,我們正是遵循了這一市場規(guī)律原則,下全力在員工頭腦中強化如何在賓客的需求中求生存、謀發(fā)展的概念,并利用各種機會和場合強化灌輸,促其轉(zhuǎn)化為實際行動。效果主要體現(xiàn)在以下方面:

1、餐廳包房改造。通過聆聽客人的建議并結(jié)合酒店實際硬件條件進行分析,餐廳廳房設(shè)施陳舊不足以吸引客人消費,餐飲市場競爭力不強。我們針對這一情況,利用工作間隙分別對不同的餐飲門店、不同菜系主打、不同的就餐環(huán)境和不同的飯口上座率進行了暗訪和調(diào)查,取得了第一手資料,也學(xué)到了人家不少的東西。在認(rèn)真調(diào)研的基礎(chǔ)上,反復(fù)斟酌我們酒店餐廳向市場要效益的可行性,并得出了必須要修繕和翻新廳房的結(jié)論。經(jīng)請示董事長同意批準(zhǔn),4月19日包房裝修正式啟動,5間包房更換了壁紙及地毯,添置了獨立空調(diào),重新訂做椅套并對墻面進行粉刷。施工期間,我們時刻監(jiān)督施工質(zhì)量,不斷完善人性化效果,使完工后包房煥然一新。除酒店自行購買地毯壁紙外,我們只用了3.2萬元,就把全新感覺的就餐環(huán)境展示在了客人面前。這筆錢用在了刀刃上,不僅提高了酒店餐廳包房的使用率,同時增創(chuàng)了收益點,截止6月30日,二樓包房收入 6.50萬元,比去年上半年超額了 4萬元,超幅 62 %,高檔酒類銷售形勢也趨看好。

2、一樓餐廳整合。為了爭創(chuàng)餐廳效益,提高經(jīng)營收入,我們進行了下列工作:

一是全面提升后廚的技術(shù)力量和菜品品種。原有的贛菜菜品的改良和質(zhì)量的提升,確保菜品足以吸引客人是我們采取的一項重要措施,上半年,我們逐步進行了菜品調(diào)整,并結(jié)合客人的口味和偏愛,根據(jù)季節(jié)變化定期推出了多種新菜,對客人不滿意、銷售不暢的菜品予以了堅決剔除,產(chǎn)生了一定的效果。為推動餐飲銷售的多樣化,滿足不同客人的需求,我們還及時補充了一名湘菜廚師,所推出的湘菜受到了食客普遍的認(rèn)可,湘菜點擊率占總點擊率的20%,從廚師上崗后,湘菜收入達到了25萬元;與此同時,我們對后廚爐頭進行改造添置,提高了后廚出菜速度;對廚師進行技能考核也同步進行,提高了廚師對崗位技能的自我控制約束能力,打破了制作菜品無論好壞個人照樣拿工資的陋習(xí),積極性被調(diào)動了起來。

使餐廳突顯改觀,大大的提高了就餐率。截止6月30日,餐廳共接待客人72071位(包括早餐客人46633人),零點收入119萬元。

三是更換陽光閣地毯。為了滿足廣大顧客的需求,結(jié)合客人的感覺,營造祥和、喜慶的婚宴場地,6月中旬,對陽光閣地毯進行了更換。同時銷售部通過多種渠道聯(lián)系婚介公司,提升陽光閣婚宴的出租率,截止6月30日,陽光閣共接待婚宴 3場次,生日宴2場次,合計62桌,收入7.7萬元,酒店將繼續(xù)切入有效市場,力爭在短期內(nèi)把陽光閣做成銷售亮點。

四是啤酒夜市的調(diào)整。啤酒夜市(去年夜市未營業(yè))從以前的客房區(qū)內(nèi)遷移到正門停車場,樹上刮起了彩燈,規(guī)劃了就餐區(qū)和停車位,推出了客人喜歡的食品品種和花樣,價格合理定位,不僅吸引了龍城花園業(yè)主及麗宮、速8酒店的很多客人,而且還有許多慕名而來的周邊居民。為方便客人觀看世界杯比賽,酒店添置了投影幕布,播放各場次的球賽,受到了客人的普遍歡迎。由于準(zhǔn)備充分,啤酒夜市的營業(yè)收入額創(chuàng)歷史最高,5月15日開始試營業(yè),截止6月30日(其中有很多天下雨不能經(jīng)營),啤酒夜市營業(yè)額達10.20萬元。世界杯過后,我們進行了食品品種的多樣化調(diào)劑,并認(rèn)真核算食品進貨和制作成本,采用更加先進的收款結(jié)賬流程方便于客人,最大限度地吸引客人來酒店夜市消暑納涼,提高酒店的經(jīng)營收入。如果天氣影響不大,預(yù)計夜市收入將達到10萬元/月。

3、提升安全質(zhì)量。根據(jù)政府部門有關(guān)規(guī)定并結(jié)合酒店實際運營情況,加強安全措施,提升安全質(zhì)量,給客人提供良好的安全住宿環(huán)境,客房入口安保門崗添置了電動道閘,針對業(yè)主和住宿客人車輛增多、在小區(qū)里面車速過快的情況,增加了限速標(biāo)志,加大了對外來人員及車輛控制強度,大大的提高了酒店經(jīng)營安全系數(shù)。同時,我們保持了和政府各職能管理部門的良好溝通。

客房部。上半年尤其是5月份以后,客房部的服務(wù)工作發(fā)生了質(zhì)的轉(zhuǎn)變和飛躍,員工們在主管孫向梅的帶領(lǐng)下,以酒店的利益為重,無論多累多辛苦,都堅守在崗位上勤奮工作,確保了酒店高出租率情況下的客房清掃到位和重要接待任務(wù)的完成。前段時間,客房人員的流動性很大,大多數(shù)都是因為勞動量的大量增加一時不能適應(yīng),其中包括一些領(lǐng)班也辭職換了另外工作單位。在這種形勢下,酒店首先從管理人員的心態(tài)上入手,從思想上去啟發(fā)留下來的老員工和新員工,在工作上去指導(dǎo)她們,在生活上去關(guān)心她們,從各個角度滲透企業(yè)對員工的關(guān)懷,從而激勵他們的斗志和與酒店同甘共苦的自覺性。在酒店客房出租率一直保持很高的情況下,每個早班服務(wù)員都要承擔(dān)將近20間的做房量,還要確保衛(wèi)生質(zhì)量,但他們都堅持了下來。為了保證接待服務(wù)工作的順利進行,主管孫向梅早來晚走,很少休息,家里對她的意見很大,說她不管孩子把心全部撲在了工作上,但她無怨無悔。在孫向梅的帶領(lǐng)下,客房部員工目前趨于穩(wěn)定,給予了酒店經(jīng)營創(chuàng)收提供了重要的支持。

前廳部。上半年,前廳部在接待任務(wù)大,出租率高的情況下,忙而不亂,嚴(yán)格按照上級政府部門的要求及標(biāo)準(zhǔn)辦理賓客入住登記,并配合公安部門隨時到店檢查,積極參加相關(guān)機關(guān)部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及會議,確保到店客人入住登記的實名制和準(zhǔn)確性,并及時上傳地區(qū)派出所。同時酒店將前廳部總機遷移至商品部,精減人員,采取一專多能,減少人工成本,前廳部在如此勞動量下高效率的完成商品銷售和電話轉(zhuǎn)接工作。酒店根據(jù)經(jīng)營活動需求,經(jīng)總經(jīng)辦會議研究,將前廳部主管聶洪濤從前臺接待崗位調(diào)整到大廳,在監(jiān)管前臺員工的同時幫助賓客解決問題和處理客人投訴,從酒店經(jīng)營角度來講,極大的提高了服務(wù)質(zhì)量和品質(zhì)。

餐飲部。通過對餐廳硬件的改造及軟件的調(diào)整,餐飲部發(fā)生了視覺的改觀,在人員方面,酒店從“寧缺無濫”的用人原則出發(fā),從管理層到員工,新老更替,對一些養(yǎng)成惰性的員工進行調(diào)整,注入新鮮血液,并對餐廳進行重新定位,廚師隊伍重新試菜考核,在餐廳管理層浮動不定時,酒店聘用新人員,并對業(yè)務(wù)素質(zhì)高,服務(wù)意識強的老員工從思想上去啟發(fā)和引導(dǎo),留住老員工、帶動新員工,從餐廳經(jīng)理季曉鵬、主管孟貴東、孟麗芬離職以后,酒店采取競聘的方式,分別聘任了兩名新任主管,通過考核評估,其中一名留用(張玉敏),并從老員工隊伍中提拔業(yè)務(wù)素質(zhì)過硬的員工協(xié)助新任主管工作。廳房裝修完成后,給人一種全新的感覺,并大大提高了廳房的使用率,客人消費檔次提升,收入增加。啤酒夜市開業(yè)前期,餐廳做了大量的準(zhǔn)備工作,尤其后廚房,員工集思廣益并外出進行暗訪和調(diào)查,了解其他店夜市的暢銷菜品,馬上推出,為啤酒夜市的菜品增添多種花樣供客人選擇,給酒店增創(chuàng)了不小的收益,在啤酒夜市營業(yè)初期,服務(wù)以及操作流程還不是很得心應(yīng)手,盡善盡美,餐飲部不斷摸索經(jīng)驗,取長補短,互相協(xié)作,逐步步入軌道。

工程部。工程部在酒店出租率高,設(shè)施設(shè)備逐步衰老的情況下,承擔(dān)著酒店各個部門的設(shè)備維修保養(yǎng)工作,他們進步很快,尤其是保障經(jīng)營的態(tài)度和意識有了根本的轉(zhuǎn)變,變被動為主動,去除了惰性。他們能夠嚴(yán)格按照酒店的部署和工作安排及時完成任務(wù),并確保質(zhì)量,這在以前是很難做到的。舉例:去餐廳廳房用餐的客人都要途徑陽光閣,但我們的墻面經(jīng)過多年運營已經(jīng)很臟,如果要請施工隊粉刷又要產(chǎn)生不小的費用,當(dāng)酒店下達由工程部自己完成粉刷任務(wù)后,工程部主管樊志華愉快地接受了任務(wù),并組織工程部員工按時完成了任務(wù),而且質(zhì)量非常好,酒店只花了700元購買涂料就解決了問題。僅此一項,不僅為酒店節(jié)約了資金,重要的是提高了工程人員修舊利廢、嚴(yán)格把家的的意識。他們主動將陽光閣所有的燈罩拆下來一個一個地進行清洗(里面的灰塵很厚),使我們的`陽光閣煥然一新。同時,他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,全力支持各經(jīng)營部門的工作,維修及時到位,使酒店的維修房降至了最低點。在入夏前期,他們提前對酒店空調(diào)設(shè)備進行了全面檢修、整修和酒店配電箱更換電表,面客區(qū)域的墻面粉刷、翻新等。并在客房出租率高、報修率高的情況下隨叫隨到,從不推諉,真正的起到了后勤保障的作用。

安保部。安全創(chuàng)穩(wěn)定,在酒店的整體經(jīng)營活動當(dāng)中,安全工作至關(guān)重要,安保部肩負(fù)著整個酒店的安全保障工作,在安保人員緊缺,條件艱苦,面臨酒店區(qū)域大,面積廣,技防不足的情況下,安保馮主管加班加點,早起晚回,指派骨干員工勤于巡邏,群防群控,補充人防,確保住店賓客和業(yè)主的安全,在“三一”長租戶騎自行車多,下班亂停亂放,占用酒店車位較多并存在自行車側(cè)倒刮傷客人停放車輛的情況下,安保部主動提出合理化建議酒店采納并安裝自行車地欄,解決了客人入住沒有停車位和自行車亂停亂放的現(xiàn)象,對于夜間外來人員及車輛的控制,安保部加強夜間巡視并對外來車輛采取登記車牌號和房間號,嚴(yán)格的控制了外來人員和閑雜人員的進入,使酒店區(qū)域越來越井井有條,增加了客人的安全感。

任有了新的認(rèn)識,行動上有了新的起色,在他的帶領(lǐng)下,銷售部根據(jù)酒店的經(jīng)營策略和指令,積極地操作每一個細(xì)節(jié),做了大量的酒店宣傳和客房、菜品推廣工作,取得了可喜的成績。

人力資源部。在目前市場人員緊缺,資源貧乏,員工流動性大的情況下,人力資源部做出了非常大的貢獻,從酒店的客房出租率高,啤酒夜市的開業(yè),前期員工的不穩(wěn)定,人事部想盡一切辦法,陸續(xù)補充人員,確保了酒店的正常運轉(zhuǎn),上半年,人事部完成了員工的社會保險減少和員工派遣關(guān)系簽訂工作,增收節(jié)支,減少了人工成本,避免了人員臃腫。日常與各部門之間關(guān)系的調(diào)解,員工之間的安撫工作以及員工勞動關(guān)系的處理、培訓(xùn)工作等,都做到了心中有數(shù),有條不紊。目前為止酒店沒有發(fā)生一起員工仲裁事件,人事部的職能部門作用越來越凸顯。

財務(wù)部。財務(wù)部在張海燕的帶領(lǐng)下,完成了上半年會計核算、報表報送、財務(wù)計劃、財務(wù)分析、費用管理、成本控制以及資金籌措等各項工作任務(wù),真正起到了很好的管家作用。財務(wù)部嚴(yán)格財務(wù)制度,在成本控制、監(jiān)督檢查方面加強了力度,并對酒店經(jīng)營部門隨時進行有效地督導(dǎo),為酒店的經(jīng)營運行提供了財務(wù)保障。尤其啤酒花園收銀,財務(wù)部嚴(yán)格把關(guān),在初期操作不順暢時,指派日審人員跟班協(xié)助收銀,當(dāng)天的賬當(dāng)天做,而且準(zhǔn)確無誤。采購部主管張孟軍把酒店的利益放在了最高位置上,他不怕苦累,工作精益求精,只要是領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情,他都會努力地去完成,不惜放棄自己的休時間。張孟軍能夠堅持原則,不怕得罪人,嚴(yán)把進貨采購關(guān)。張孟軍把努力做到節(jié)約開支,降低成本當(dāng)成了自己的使命和目標(biāo),任何一項采購需求確定之后,他都要走訪市場,多方咨詢商家,精打細(xì)算,嚴(yán)格把關(guān),始終堅持貨比三家,同等價格比質(zhì)量、同等質(zhì)量比價格的原則,為酒店做出了很大的貢獻。

1、服務(wù)意識和服務(wù)水平有待提高。無論是前臺、客房還是餐飲,在服務(wù)過程中都存在著這樣或那樣的問題。比如前臺,交接班時經(jīng)常會出現(xiàn)一些遺漏事項,等問題出來了在再法彌補,從而引發(fā)客人的不滿;客人委托前臺叫醒服務(wù)有時也會遺忘,造成客人的投訴;在回答客人問詢時缺乏耐心和技巧,態(tài)度生硬,引發(fā)與客人的爭端;窗口形象還不能完全到位,在接待忙碌緊張的情況下,還缺乏接待過程中的主動服務(wù)意識,解釋和安撫客人的禮節(jié)不到位。客房服務(wù)距離人性化的標(biāo)準(zhǔn)尚有距離,還不具備一切想在客人需求前面的應(yīng)有服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),客人需要物品至房間時,不能按照輕重緩急安排好,致使客人投訴;餐廳服務(wù)還缺乏主動服務(wù)意識,介紹菜品機械化,餐間服務(wù)不到位,與顧客不能完全融合,缺乏專業(yè)的服務(wù)細(xì)節(jié)。

2、部門間的協(xié)調(diào)互助存在不一致。這一點集中表現(xiàn)在銷售、前臺和客房這三個部門之中,具體來說,銷售部、前臺、客房仍然存在各自為政的狀況,雖然工作盡到了本部門的責(zé)任,但跟催協(xié)調(diào)力度不夠,導(dǎo)致有些工作脫節(jié),造成客人的不便。其原因是整體經(jīng)營服務(wù)意識還不到位,各部門之間必須具備的鏈條關(guān)系還不完全明確,承擔(dān)責(zé)任的勇氣不夠。

3、新老員工的傳幫帶風(fēng)氣尚未成型。新員工入職前已經(jīng)接受了酒店對其所進行的培訓(xùn),崗位職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)也已明確,但進入實際工作崗位后的表現(xiàn)卻不盡人意,甚至一至兩個月便提出辭職。究其原因,在于老員工的表率作用沒有在新員工面前體現(xiàn)出來,個別的工作辛苦抱怨言辭對新員工產(chǎn)生了影響,新員工對服務(wù)于酒店的長期打算受到了動搖。

上述存在問題,酒店已經(jīng)做出了整改計劃,并力求在短期內(nèi)卓有成效地進行解決。

酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃篇十五

二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo),及時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。

2、對外:及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。

3、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。

4、按時參加集團召開的季度例會,根據(jù)集團財資管理處召開的財務(wù)工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。

5、積極配合集團財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,做好各項解釋工作。

6、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理。

7、參加集團組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。

1、20xx年財務(wù)預(yù)算計劃工作。根據(jù)集團公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求,結(jié)合市場情況,在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上,綜合帄衡,統(tǒng)籌兼顧,本著計劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則,編制酒店20xx年財務(wù)預(yù)算。并且,根據(jù)集團公司下達的年任務(wù)指標(biāo),層層分解落實,下達到各部門。同時,為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成,財務(wù)部對各部門的計劃任務(wù)進行逐月檢查和分析,及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題,為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。

2、20xx年財務(wù)決算工作。財務(wù)部將根據(jù)會計決算工作的要求,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、齊心協(xié)力,認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會計決算幾十個報表的'編制及上報工作,并對會會計報表編寫詳細(xì)的報表說明,認(rèn)真完成會計決算工作任務(wù)。

3、做好20xx年收入、費用計劃及經(jīng)營計劃。

4、組織財會人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會計準(zhǔn)則,提高財會人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。

5、進一步搞好財務(wù)部財會量化工作管理。

酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃篇十六

20xx年又走過了半年多,如今已經(jīng)是7月底,這半年多來,我作為一名管理者,作為一名部門員工利益的代言人,作為一名部門政策的貫徹者與執(zhí)行者,同時作為一名酒店的員工與領(lǐng)導(dǎo)的下屬,我有責(zé)任也有義務(wù)去不斷的去發(fā)現(xiàn)自身的不足,去發(fā)現(xiàn)自己部門運行中存在的缺陷,這樣才能有助于日后我的工作開展更加順利。

高效的管理是企業(yè)的生命線,是的,作為一名管理者,是我們的管理在維持著酒店的生命線,我更要找到一條適合自己的管理路線,我能感覺到任重道遠(yuǎn)。

半年的工作總結(jié)主要分為以下幾個方面。

(1)、服務(wù)質(zhì)量。

部門總體服務(wù)質(zhì)量良好,沒有出現(xiàn)過因為服務(wù)引起的對員工與管理者的投訴,但是存在著明顯的問題,員工整體服務(wù)比較機械,員工只明白服務(wù)的基本要義,能做到熱情卻做不到主動,能做到耐心卻無法做到周到,員工缺少靈活的服務(wù)方式,客觀原因是這半年尤其是四五月份員工流動率過高,優(yōu)秀員工比率過低實習(xí)生比率過于高,管理者包括領(lǐng)班與主管也都缺乏長期的富有經(jīng)驗的服務(wù)督導(dǎo),一系列因素交叉在一起,整體服務(wù)水平裹足不前。

主要存在的問題:對關(guān)鍵客人的關(guān)注度不夠,包括vip、值班經(jīng)理、特殊需要照料顧客(包括老人與兒童、孕婦、殘疾人)等。

(2)、內(nèi)部管理。

除一位員工夜班睡覺違反員工手冊被嚴(yán)重警告一次,總體上半年沒有出現(xiàn)違反酒店規(guī)章制度的較大事件。

對于餐飲部將獎懲細(xì)則執(zhí)行比較到位,所有的員工都能貫徹細(xì)則執(zhí)行,經(jīng)統(tǒng)計,遲到為我部門員工主要違反獎懲細(xì)則的事件,因此也對這主要問題進行了更進一步的處罰標(biāo)準(zhǔn)制定,員工遲到1-10分鐘扣1分,10-20分鐘扣2分處理,20分鐘以上扣分3分處理,實習(xí)生減半,所有員工都能接受。

主要存在的問題:有多名員工反映西餐廳內(nèi)部管理過于嚴(yán)格,因此內(nèi)部也經(jīng)常在進行自我修正與調(diào)整。

(3)、制度制定與執(zhí)行。

a、酒店三月份施行雙休制度,在貫徹酒店制度大方向的同時根據(jù)部門實際情況對上班時間進行了調(diào)整,員工施行雙休制度,但上班時間施行超負(fù)時,減少每個班次交接班時間,減少班次重合時間,將不需要的時間全都作為負(fù)時處理變?yōu)榫频晁?jié)約的人力資源成本。

在并不影響經(jīng)營的前提下,縮短班次時間,如大堂吧上班時間由8小時制度調(diào)整為7小時或7個半小時。

各個崗位班次均進行調(diào)整。

b、制定周期衛(wèi)生制度。

重新調(diào)整西餐廳的衛(wèi)生清理制度,充分考慮西餐廳的實際情況制定周期衛(wèi)生制度,將外圍衛(wèi)生列入常態(tài)化衛(wèi)生,如西餐廳樓梯通道、水苑圍欄、大理石地面等,且執(zhí)行基本到位,沒有再次出現(xiàn)總經(jīng)理、值班經(jīng)理反映外圍衛(wèi)生不合格的情況。

但也存在一系列的小問題,還無法徹底解決開中餐情況下的衛(wèi)生保持,領(lǐng)班對周期衛(wèi)生的檢查力度還不夠強,員工區(qū)域衛(wèi)生還有待提高等問題。

c、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經(jīng)理反映的菜牌臟菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問題。

d、向上級反映解決售券制度。

針對偶有逃票事件的發(fā)生,向上級領(lǐng)導(dǎo)反映后請財務(wù)配合將西餐廳收銀點搬到大堂吧,解決了迎賓的工作量、提高了迎賓服務(wù)水平,同時也解決了買單難的問題。

(4)、內(nèi)部溝通。

從基本上不與員工溝通到施行周期性的與員工溝通機制。

貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會制度,部門施行領(lǐng)班一月兩次、主管每月一次的溝通制度,解決員工在工作與生活中遇到的一系列問題。

幾個月下來確實也解決了許多員工提出的問題。

不足之處:許多員工提出的問題超出了部門能力之外,許多問題需要其他部門配合解決無法得到解決,許多問題需要酒店解決實際條件卻無法允許,許多部門內(nèi)部能夠解決的問題效率不夠且執(zhí)行也不到位部分員工失望。

(5)衛(wèi)生質(zhì)量。

衛(wèi)生質(zhì)量整體合格,值班經(jīng)理發(fā)現(xiàn)桌子不干凈扣分一次,質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)大理石有面包屑扣分一次。

配合周期衛(wèi)生制度,大堂吧衛(wèi)生執(zhí)行較為到位,沒有出現(xiàn)衛(wèi)生被扣分現(xiàn)象,西餐廳衛(wèi)生受經(jīng)營影響較容易出現(xiàn)衛(wèi)生死角臟亂等問題。

(6)節(jié)能降耗。

配合酒店節(jié)能降耗政策,將西餐廳的燈光進行再次的調(diào)整,同時將節(jié)能責(zé)任細(xì)化到每一個員工,細(xì)化到每一個班次,餐廳內(nèi)部燈都做到客走燈關(guān),客走空調(diào)關(guān),且周期性的在例會中進行節(jié)能降耗意識的宣傳與講解。

(7)培訓(xùn)制度。

針對新員工入職上崗業(yè)務(wù)能力不熟練,在部門的安排下施行先培訓(xùn)后上崗的政策。

員工入職部門先進行為期兩天的培訓(xùn),由主管或領(lǐng)班對常用的業(yè)務(wù)能力進行培訓(xùn),比如《禮節(jié)禮貌》、《有聲服務(wù)》、《托盤練習(xí)》、《送餐服務(wù)》、《自助餐巡臺》等,員工上崗之后進行實踐操作之后效果良好。

但同時存在的問題是上半年對員工的零點培訓(xùn)、菜單培訓(xùn)、英語培訓(xùn)強度不夠。

針對上半年的總結(jié),主要規(guī)劃與整改如下:

(1)、通過施行正負(fù)激勵制度與服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)制度結(jié)合的方式,進一步的提升員工的服務(wù)質(zhì)量。

在培訓(xùn)中注重員工服務(wù)意識的培訓(xùn),同時在日常督導(dǎo)中細(xì)化領(lǐng)班的激勵制度指標(biāo),每個禮拜完成最低獎勵與最低處罰。

(2)、繼續(xù)執(zhí)行嚴(yán)格的內(nèi)部管理制度,但對部分獎懲標(biāo)準(zhǔn)進行調(diào)整,以人性化卻不違反制度為主要宗旨。

(3)、讓每一位員工、每一位領(lǐng)班參與到部門制度制定當(dāng)中來,以“制度去管理而不是以人去管理”為目標(biāo),鼓勵員工提出更好的建議改進我們的工作,合理的建議予以采納并且施行獎勵。

(4)、進一步的加強內(nèi)部溝通制度,力所能及的解決員工提出的符合實際的問題,同時做好對員工的解釋與溝通工作,將問題消化在內(nèi)部。

(5)、根據(jù)2個月的周期衛(wèi)生運行狀況對周期衛(wèi)生進行調(diào)整,讓每一個班次都有工作量,每一個班次的工作量都適合。

做到整體衛(wèi)生達標(biāo)。

(6)、繼續(xù)加強節(jié)能損耗工作。

對節(jié)能工作執(zhí)行較好的個人進行獎勵。

(7)、制定更加合適的適合部門的培訓(xùn)制度。

a、將所有的部門培訓(xùn)進行總結(jié)并且進行細(xì)化,制定一個培訓(xùn)表格,每一位員工來到西餐廳都能完成表格上所要求的培訓(xùn),做到培訓(xùn)能徹底、培訓(xùn)不重復(fù)、培訓(xùn)不遺漏,同時將大堂吧與西餐廳的'培訓(xùn)進行細(xì)分。

b、增強領(lǐng)班培訓(xùn)能力。

xx年上半年,xx酒店在集團公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo),堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點,狠抓經(jīng)營管理。

在全體員工的共同努力下,1-6月份(含物業(yè)管理中心),營業(yè)收入: xxxx萬元,較去年同比上升2.9%;經(jīng)營利潤:xxxx萬元,同比下降12%;(利潤下降原因為:

????? 1、工資成本增加,2、原材料成本上漲,3、工程維修費用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,員工服裝更新,客房床墊更新,客房增加食品柜,餐廳臺布更新,餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店,有一定的市場優(yōu)勢;現(xiàn)在隨著市場競爭的加劇,不斷有新酒店的開業(yè),我們也將及時的調(diào)整經(jīng)營思路,力爭做“宣漢服務(wù)最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗,力爭完成集團下達的全年目標(biāo)任務(wù)。

一、加強教育培訓(xùn),強化員工隊伍素質(zhì)

經(jīng)過兩年多的運作,xx酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。

為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。

上半年,酒店以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,強化員工隊伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。

1、采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。

對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。

從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。

2、加大對部門經(jīng)理以上干部每周例會培訓(xùn),學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識,經(jīng)營管理素質(zhì)得到進一步提高。

3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,做到有備無患。

我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。

這項工作開展至今我們已有收獲。

4、將“首問責(zé)任制”落到實處。

各部門根據(jù)各自的實際情況,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料,對員工進行適時培訓(xùn)。

盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。

同時,還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會,告知當(dāng)天酒店將舉行的會議名稱、重要客房、餐飲等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。

5、為保證培訓(xùn)有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。

并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,促使每項服務(wù)到位。

同時,值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。

通過質(zhì)檢,進行適時適地的教育,使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實用性和針對性。

6、根據(jù)酒店實際情況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,落實酒店、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。

參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。

為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。

7、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時,注重強化員工職業(yè)意識,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。

使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。

二、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)

為從長遠(yuǎn)出發(fā),酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。

并做好以下幾方面工作:

1、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。

2、落實協(xié)議單位的回訪制度。

酒店根據(jù)每月銷售報表的排行,設(shè)計了客戶回訪表,有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。

通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業(yè)績的提升。

3、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。

實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

三、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度

服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到酒店的聲譽和經(jīng)濟效益。

為此,我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強化服務(wù)意識,進一步提高賓客的滿意度。

1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。

上半年,我們開展了以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。

各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵,相互之間切磋和交流。

通過比武,使各部門上下形成共識,即:良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高酒店經(jīng)濟與社會效益的根本保證。

只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠(yuǎn)立于不敗之地。

2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹立酒店意識、服務(wù)理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。

我們從樹立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平。

例如:總臺員工以“工作在我手中,服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;以“首問責(zé)任制”,解決客人提出的所有問題;以“關(guān)心、愛心、放心、細(xì)心、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得“回頭客”。

呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。

3、為推動個性化服務(wù)工作的開展,各部門利用早會時間,相互交流“我為客人做了什么,有何收獲和體會”等業(yè)務(wù)技巧,使員工之間取長補短,共同提高,不斷的拓展個性化服務(wù)的新路子。

同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進行解剖,從不同的角度、不同的側(cè)面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評。

通過經(jīng)典案例分析,從客人的角度審視我們的服務(wù),從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題根源。

使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯誤,形成資源共享。

4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們在抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時,進一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)之處。

要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握最佳服務(wù)時機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務(wù)。

例如:每當(dāng)客人到店時,我們的服務(wù)員主動熱情地與客人交流,以掌握更為詳細(xì)的資料,便于向客人提供有針對性的服務(wù)。

當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時,無論總臺還是樓層服務(wù)員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。

入住客人過生日時,服務(wù)員就會主動送上一份水果,一份衷心祝福。

有的長住客人每次入住后,服務(wù)員都會記住他的生活習(xí)慣,及時為他提供服務(wù)。

正是有了這些細(xì)致而又充滿人性化、個性化的服務(wù),卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。

四、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展

1、上半年,根據(jù)酒店的實際情況,制定出臺了《酒店管理實務(wù)》;修訂完善了財務(wù)管理制度,加強了對財務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對總臺的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進一步的規(guī)范;同時對“四實登記”、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實,確保住宿登記全面、周詳。

使酒店的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。

2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。

通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據(jù)。

同時,通過客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個性化服務(wù),做到使客人有“到家的感覺”。

3、為弘揚企業(yè)文化,凝聚人心合力,上半年,酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動,如:開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽、清明節(jié)紀(jì)念烈士掃墓活動、各部門春季野炊活動,以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的全員營銷從我做起簽名活動,以及上半年酒店總結(jié)表彰大會等。

通過這些活動,激發(fā)員工全身心投入到工作中,在競爭中提高自我,用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。

此外,我們在開展優(yōu)秀員工、示范員工的評選活動入中,除晉升工資、適度獎勵外,還組織他們到同行酒店參觀學(xué)習(xí)。

并利用員工食堂宣傳欄,將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳,展現(xiàn)酒店團結(jié)拼博,與時俱進的企業(yè)精神。

推動酒店“樹服務(wù)品牌、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展,從而體現(xiàn)了酒店的生機與活力。

最近,我們又組織開展了銷售精英、微笑天使、最快成長進步等優(yōu)秀人員的評定活動從而促進了員工之間的團隊精神。

由于酒店充分認(rèn)識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。

為此,我們始終“以人為本”,開展人心化的管理,促進了員工隊伍的基本穩(wěn)定。

自開業(yè)以來,工作一年以上員工的占總數(shù)近70%。

為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺行動和信條。

同時,我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書,寫兩篇心得體會,年終加以考核。

今年,我們組織閱讀《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍。

并從營造班組學(xué)習(xí)氛圍入手,進一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺性和積極性,掌握扎實的技能知識,樹立終身學(xué)習(xí)理念。

從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè);一個健康、向上,具有凝聚力的團體。

4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤,我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓。

通過優(yōu)質(zhì)服務(wù),倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗,人人有責(zé)”的意識。

并根據(jù)各部門特點,做好成本控制:一是充分利用信息化管理,建立內(nèi)部局域網(wǎng)。

將酒店的有關(guān)事項、文件、通知、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等,通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng),使各部門互閱和處理。

并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費等使用情況,使員工自覺提高節(jié)約意識,降低費用開支。

二是通過局部改造用電、用水、空調(diào)系統(tǒng),有效節(jié)約水、電、氣、柴油等能耗。

其次,自已動手維護修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺設(shè)備、電器,節(jié)約修理費,并將故障率降低到零。

三是在采供中,實行二級管理把關(guān),對采購物品采取比價、比質(zhì)量,有效地降低進貨原料價格。

合理控制儲存量,尤其在對入庫中存在質(zhì)量問題產(chǎn)品,及時與廠家取得聯(lián)系進行退貨處理,避免所造成的損失。

四是注重對客房設(shè)置的保養(yǎng),及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用。

并將每月的報表進行單項比較,以控制消耗品和清潔劑的用量。

通過一系列的有效措施,使酒店的各項費用有了較大幅度下降。

5、安全是確保服務(wù)過程的重要措施。

年初在酒店工作會議上,酒店與各部門簽訂了《安全防范責(zé)任書》,相繼調(diào)整了防火委員會和義務(wù)消防隊組織,成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊,建立了“分級管理,按級負(fù)責(zé),權(quán)責(zé)一致,各負(fù)其責(zé)”的治安、消防、安全生產(chǎn)責(zé)任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責(zé)更明確,責(zé)任更到位。

同時,嚴(yán)格履行“四實登記”制度,做到實名、實時、實數(shù)、實情,多次受到公安分局、消防大隊的表彰。

上半年,經(jīng)縣消防大隊考評,酒店被評為xx年度消防先進單位,治安先進單位。

實現(xiàn)了刑事案件、火災(zāi)、工傷死亡事故為“零”的目標(biāo)。

6、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

我們在抓好員工素質(zhì)的同時,十分重視干部隊伍的建設(shè):加強酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì),從抓學(xué)習(xí)、抓團結(jié)、抓廉潔等方面增強班子的工作活力。

嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原則,以企務(wù)公開、源頭治理為重點,充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。

做到廉潔自律,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項工作有序開展。

回顧酒店和物業(yè)服務(wù)中心這半年的工作,我們還有非常多的不足,尤其是物業(yè)服務(wù)中心,對此我深感歉意,在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務(wù)和配合的地方,我代表酒店全體員工給大家說聲對不起。

酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃篇十七

201x年已經(jīng)過去,回顧xx年的財務(wù)工作,財務(wù)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,認(rèn)真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例,按照實事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了xx年酒店的財務(wù)核算工作?,F(xiàn)將xx年的個人總結(jié)如下:

思想比較穩(wěn)定,為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我在遵守財務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的作用。

1。嚴(yán)格按照會計基礎(chǔ)工作達標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。制定財務(wù)工作計劃,扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作。按照每月份的工作計劃,按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。

2。從前臺收銀到復(fù)核、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理。

3。對日常采購價格進行核對,并每天對原材料的出入進行審核。

4。財務(wù)部嚴(yán)格遵守公司規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金定期進行盤點盤查,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。

5。尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,不計較個人利益,以理服人。

1、每月準(zhǔn)時上報統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)。

2、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅。

3、按時參加公司召開的行政例會。

4、按公司的要求,審核工資表,并及時發(fā)放。對于人員工資變動情況,及時與人事部溝通并解決。

5、參加財政局會計人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。

過去的一年是緊張而繁忙的一年,xx年做了很多工作,但同時也存在著不足,現(xiàn)結(jié)合xx年財務(wù)工作,將財務(wù)工作設(shè)想如下:

1。進一步加強財務(wù)、會計核算工作,將財務(wù)基礎(chǔ)工作進一步做實做細(xì)。

2。增強財務(wù)計劃管理,加強計劃執(zhí)行情況的分析與控制,加強財務(wù)事先參與決策工作,從源頭做好財務(wù)管理工作,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供有用的決策信息。

3。進一步加強財務(wù)日常監(jiān)督工作,從每筆收支入手嚴(yán)格執(zhí)行上級相關(guān)的政策和規(guī)章制度。

4。進一步加強內(nèi)部部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作,嚴(yán)格按著部門職責(zé)做好本部門的工作,發(fā)揮財務(wù)部門應(yīng)有的作用,為領(lǐng)導(dǎo)分憂,解難。

5。加強財務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),全面提升業(yè)務(wù)水平。

6。加強財務(wù)人員既當(dāng)家又理財?shù)呢攧?wù)意識,推動整體財務(wù)工作再上新的臺階。

時光飛逝,今年的工作轉(zhuǎn)瞬即為歷史,一年中,財務(wù)工作有很多成績和不足,這些應(yīng)該是明年財務(wù)管理重點思考和解決的主題,作為財務(wù)人員,我要加強管理,規(guī)范經(jīng)濟行為,我們將不斷地總結(jié)和反省,不斷地鞭策自己,不斷的提高自己管理水平,為建立建全更好的工作機制而努力奮斗。

酒店年度總結(jié)與計劃酒店半年工作總結(jié)及計劃篇十八

上半年,公司在××××黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo),堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點,狠抓經(jīng)營管理。在全體員工的共同努力下,1-6月份,××營業(yè)額收入已達到 *萬元,較去年同比上升*%;住房率*%,同比上升1*%;平均房價 *元,同比上升*%。并在同行中創(chuàng)出了一定的知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

經(jīng)過一年多的運作,××大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年,公司以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育,強化員工隊伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。

1、采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。半年來,大廈受訓(xùn)員工達××人次。

2、加大對部門經(jīng)理以上干部分批輸送培訓(xùn),進行為期10-20天的封閉式培訓(xùn),學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識,經(jīng)營管理素質(zhì)得到進一步提高。

3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,做到有備無患。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年,pa組人員出現(xiàn)較大流動,但由于培訓(xùn)工作做在前,我們順利地渡過了暫時的困難,沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展。

4、將“首問責(zé)任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料,對員工進行適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。 同時,還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會,告知當(dāng)天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。

5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增,迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平。為此,我們除了定期進行涉外登記培訓(xùn)外,還積極鼓勵員工自學(xué)進修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓(xùn)內(nèi)容,由口語能力較強的員工負(fù)責(zé)“教、幫、帶”,定期組織有關(guān)部門員工進行英語學(xué)習(xí)交流結(jié)對,并將外語培訓(xùn)融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助,不僅提高了大家的外語水平,更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結(jié)互助精神。 上半年,大廈共接待境外客人××人,與去年同比上升××%。其中外賓××人,同比上升××%;港澳華僑××人,同比上升××%;臺胞××人,同比上升××%,這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此,大廈將在*月份西博會期間,舉辦迎西博英語口語知識競賽活動,以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。

6、為保證培訓(xùn)有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,促使每項服務(wù)到位。同時,值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質(zhì)檢,進行適時適地的教育,使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實用性和針對性。

7、根據(jù)大廈實際情況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,落實大廈、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)、考試人數(shù)達81人次,占大廈總?cè)藬?shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。

8、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時,注重強化員工職業(yè)意識,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。 截止*日統(tǒng)計:大廈客房銷售××間,占××%,其中:散客××間,占××*%;團隊××間,占* %;平均房價*元,共接待境內(nèi)外賓客××人次,其中內(nèi)賓達××人次,外賓達××人次。

為從長遠(yuǎn)出發(fā),公司認(rèn)真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡房價、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作:

1、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。上半年,我們在春節(jié)、五一長假到來之前,及時掌握了各酒店旺季房價調(diào)整范圍,并與大廈歷年長假期間的入住率對比,制定了今年大廈的旺季房價。在各部門通力配合下,積極與客戶聯(lián)系,采取每天預(yù)報的方法進行控房,這樣既滿足訂房中心,又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,影響服務(wù)質(zhì)量。使大廈在長假和旺季期間,始終保持了較高的入住率,各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。

2、整理協(xié)議單位客史檔案,做好調(diào)價后協(xié)議續(xù)簽工作。今年大廈進行了自開張以來第三次調(diào)整協(xié)議單位房價,這種調(diào)整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊,但在淡季中,對入住率占到總比例*以上的協(xié)議單位而言,卻有較大影響。如不調(diào)整協(xié)議單位房價,又會增加大廈的經(jīng)營負(fù)擔(dān)。 為此,我們通過客史檔案,首先對××年度在大廈消費的協(xié)議單位進行了排序、分類。經(jīng)征詢確認(rèn),將協(xié)議簽訂后,從末入住的四百余家單位,從微機信息庫中刪除,使微機信息庫資料更加精確有效。然后對消費達*間·晚數(shù)以上的協(xié)議單位進行聯(lián)系溝通,主動提供同類酒店價格和服務(wù)對比情況信息。開始雖有客人抱怨,但經(jīng)我們的努力,最終贏得了大客戶們的理解,順利地續(xù)簽了協(xié)議。為大廈營造一批長久的精品客戶群。 該價格政策試運行一段時間后,酒店的出租率非但沒有下降,平均房價反而比原平均房價有了明顯的提升。尤其是××等老協(xié)議單位,與去年同期相比,上升幅度達*以上。同時,還間接改變了部分住店客人的結(jié)構(gòu),擴大酒店穩(wěn)定客戶,為下一步提升酒店檔次打下了牢固的基礎(chǔ)。

3、調(diào)整思路,加大營銷力度。上半年,我們在對客戶進行調(diào)查分析的基礎(chǔ)上,發(fā)現(xiàn)大廈一直將重點客戶群鎖定××,而未真正將大廈的營銷工作擴大到××的地區(qū)進行。 為加大營銷工作力度,我們對營銷客源進行思路上的調(diào)整,并把觸角伸向了××地區(qū),還專門對××進行了踩點。通過多次對以上三個地區(qū)開展推銷自我,已簽訂了300余家新協(xié)議單位,使大廈始終保持了較高的入住率。同時擴大了大廈在異地的影響力,也積累了異地銷售工作的經(jīng)驗。

4、做好會議銷售跟蹤服務(wù)。上半年大廈共接待了會議團體用房*團次,跟蹤會議場次*余次,其中接待了自開業(yè)以來規(guī)模最大的兩場會議—××訂貨會務(wù)和××服裝訂貨會議。 為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調(diào),確保抓好“周全、安全”兩個核心服務(wù)環(huán)節(jié),大廈保安加強了巡視和監(jiān)控,訓(xùn)練有素的前臺、客房及會務(wù)接待人員,提供了細(xì)致入微的服務(wù),使各次會議獲得圓滿成功,贏得了客戶的聲聲贊揚,使大廈在今后做好類似大型會議的接待工作扎下了基礎(chǔ)。

5、落實協(xié)議單位的回訪制度。大廈根據(jù)每月銷售報表的排行,設(shè)計了客戶回訪表,有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業(yè)績的提升。 據(jù)統(tǒng)計,上半年入住超過××間·晚數(shù)的協(xié)議單位已達到××余家,更有一些老的協(xié)議單位甚至已超過了去年的全年累計入住間·晚數(shù)。如××等單位。

6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。春節(jié)期間,因天氣異常因素,使春天前三天沒有預(yù)期好,有較大幅度下降。為此,我們及時組織召開了“如何推銷上門散客”的專題會,認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),積極指導(dǎo)總臺員工在推銷客房時如何引導(dǎo)客人。由于提高觀念意識,重視了推銷藝術(shù),使后期上門散客的入住率有了明顯增長。僅上半年二大節(jié)日(春節(jié)、五一節(jié))營業(yè)收入達到××元,較去年同比上升××%,平均房價××元,同比上升××%。由此可見,除客觀因素外,員工的主觀能動性也是其中重要因素。 實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到大廈的聲譽和經(jīng)濟效益。為此,我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強化服務(wù)意識,進一步提高賓客的滿意度。

1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開展了以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的青工技術(shù)“中式包床”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵,相互之間切磋和交流。通過比武,使各部門上下形成共識,即:良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高大廈經(jīng)濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì), 使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠(yuǎn)立于不敗之地。

2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹立酒店意識、服務(wù)理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平。 例如:總臺員工以“工作在我手中,服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;以“首問責(zé)任制”,解決客人提出的所有問題;以“關(guān)心、愛心、放心、細(xì)心、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng),充分發(fā)揮了“杭州市巾幗文明示范崗”的帶頭作用。 大門崗保安在日常服務(wù)中“貴在堅持”,他們在崗位上從點點滴滴做起,開展有聲服務(wù)、微笑服務(wù)。一年四季不管是在寒冷冬天還是烈日夏天,忍受著雨淋日曬,始終服務(wù)在最前沿。每天疏散阻塞車輛、義務(wù)指揮交通、指路、推車(為下班同志推助動車、自行車等)、叫出租車、停車、蓋遮陽板、提行李箱、提供加油站、下雨給客人撐傘、攙扶腿腳不方便的客人和老人,使客人感動,讓客人溫馨。上半年,該大門崗?fù)扑]參加“杭州市青年文明示范崗”的評選活動。 尤其在*月份,我市創(chuàng)建全國文明城市工作進入關(guān)鍵時刻,就像百米賽跑到了沖刺階段,為進一步配合市政府的爭創(chuàng)活動,大廈積極按照市文明委和××公司的要求,在全體員工中開展“你我攜手,為共創(chuàng)活動加分”活動,并利用班組會和櫥窗宣傳欄、宣傳畫等形式在大廈各部門廣泛宣傳,做到了人人皆知。瞬間,“從自我做起,從身邊小事做起”,成為廣大員工的一致行動;完善我們的服務(wù),盡好自已神圣的職責(zé),成為員工的統(tǒng)一目標(biāo);大家都為我們的服務(wù)對象“高興而來,滿意而歸”,人人都為創(chuàng)建添光出力而努力工作。

3、為推動個性化服務(wù)工作的開展,各部門利用早會時間,相互交流“我為客人做了什么,有何收獲和體會”等業(yè)務(wù)技巧,使員工之間取長補短,共同提高,不斷的拓展個性化服務(wù)的新路子。 同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進行解剖,從不同的角度、不同的側(cè)面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評。通過經(jīng)典案例分析,從客人的角度審視我們的服務(wù),從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題的根源。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯誤,形成資源共享。

4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平, 們在抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時,進一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握最佳服務(wù)時機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務(wù)。 例如:每當(dāng)客人到店時,我們的'服務(wù)員主動熱情地與客人交流,以掌握更為詳細(xì)的資料,便于向客人提供有針對性的服務(wù)。 當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時,無論總臺還是樓層服務(wù)員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。 入住客人過生日時,服務(wù)員就會主動送上一份水果,一份衷心祝福。 有的長住客人每次入住后,服務(wù)員都會記住他的生活習(xí)慣,及時為他提供服務(wù)。 正是有了這些細(xì)致而又充滿人性化、個性化的服務(wù),卻讓客人感受到大廈提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。許多客人通過攜程網(wǎng)點評、推薦我們大廈。使入住率一直保持在92%以上。目前,已有不少協(xié)議單位(占入住率*%)和外國客人定位(點)在我酒店。

企業(yè)的發(fā)展離不開經(jīng)濟的支撐,××經(jīng)濟目前正處于高速發(fā)展時期,為××酒店業(yè)發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。有了良好的外部環(huán)境,更需要加強內(nèi)部自身的管理和提高企業(yè)素質(zhì)來適應(yīng)市場的需求。

1、上半年,根據(jù)大廈的實際情況,制定出臺了《大廈管理實務(wù)》;修訂完善了財務(wù)管理制度,加強了對財務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對總臺的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進一步的規(guī)范;同時對“四實登記”、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實,確保住宿登記全面、周詳。使大廈的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。

2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時,通過客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個性化服務(wù),做到使客人有“到家的感覺”。

3、為弘揚企業(yè)文化,凝聚人心合力,上半年,大廈開展了一系列豐富員工精神文化生活的活動,如:開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、外地員工春節(jié)團拜會、乒乓球聯(lián)誼賽、三八婦女節(jié)茶話會、以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的青工技術(shù)“中式包床”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽等活動。通過這些活動,激發(fā)員工全身心投入到工作中,在競爭中提高自我,用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。 此外,我們在開展優(yōu)秀員工、示范員工的評選活動入中,除晉升工資、適度獎勵外,還組織他們到紅色革命根據(jù)地井岡山參觀學(xué)習(xí)。并利用員工食堂宣傳欄,將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳,展現(xiàn)大廈團結(jié)拼博,與時俱進的企業(yè)精神。推動大廈“樹服務(wù)品牌、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展,從而體現(xiàn)了大廈的生機與活力。最近,我們又組織工作滿一年以上的員工近80余人分三批進行一日游,讓他(她)們從繁忙的工作中走出,享受大自然的樂趣。同時,也促進了員工之間的團隊精神。 由于大廈充分認(rèn)識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此,我們始終“以人為本”,開展人心化的管理,促進了員工隊伍的基本穩(wěn)定。自開業(yè)以來,工作一年以上員工的占總數(shù)近80%。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望賓館明天更美好已成為大廈員工的自覺行動和信條。 同時,我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),規(guī)定主管以上干部每年要看兩本書,寫兩篇心得體會,年終加以考核。今年,我們組織閱讀《××*》、《××》二本書。并從營造班組學(xué)習(xí)氛圍入手,進一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺性和積極性,掌握扎實的技能知識,樹立終身學(xué)習(xí)理念。 為營造一個***的學(xué)習(xí)氛圍,5月份,我們圍繞 “創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè),爭做學(xué)習(xí)型員工”的工作目標(biāo),舉辦“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽。各部門參賽代表用生動的語言,豐富的情感和鮮活的案例,對演講的內(nèi)涵進行了全面詮釋。通過此次演講比賽,既宣揚了正氣,又展現(xiàn)了風(fēng)貌;既是對全體員工進行的一次思想教育和服務(wù)理念的培訓(xùn),也是對廣大員工一種學(xué)習(xí)結(jié)果的檢驗。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè);一個健康、向上,具有凝聚力的團體。

4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤,我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù),倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗,人人有責(zé)”的意識。并根據(jù)各部門特點,做好成本控制: 一是充分利用信息化管理,建立內(nèi)部局域網(wǎng)。將大廈的有關(guān)事項、文件、通知、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等,通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng),使各部門互閱和處理。既實現(xiàn)無紙化辦公,提高了工作效率,又節(jié)約了大量辦公費用,使印刷費下降13%。 并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費等使用情況,使員工自覺提高節(jié)約意識,降低費用開支。 二是通過局部改造用電、用水、空調(diào)系統(tǒng),有效節(jié)約水、電、柴油等能耗,其中光水電費節(jié)約5萬元。 其次,自已動手維護修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺設(shè)備、電器,節(jié)約修理費*萬元,并將故障率降低到零。 三是在采供中,實行二級管理把關(guān),對采購物品采取比價、比質(zhì)量,有效地降低進貨原料價格。合理控制儲存量,尤其在對入庫中存在質(zhì)量問題的幾百條棉織品,及時與廠家取得聯(lián)系進行退貨處理,避免所造成的損失。 四是注重對客房設(shè)置的保養(yǎng),及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用。并將每月的報表進行單項比較,以控制消耗品和清潔劑的用量,使這項費用下降2%。 通過一系列的有效措施,使大廈的各項費用有了較大幅度下降。

5、安全是確保服務(wù)過程的重要措施。年初在公司工作會議上,大廈與各部門簽訂了《安全防范責(zé)任書》,相繼調(diào)整了防火委員會和義務(wù)***組織,成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊,建立了“分級管理,按級負(fù)責(zé),權(quán)責(zé)一致,各負(fù)其責(zé)”的治安、消防、安全生產(chǎn)責(zé)任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責(zé)更明確,責(zé)任更到位。同時,嚴(yán)格履行“四實登記”制度,做到實名、實時、實數(shù)、實情,多次受到公安分局的表彰。 上半年,經(jīng)××考評,××*大廈被評為××年度社會治安綜合治理先進單位。實現(xiàn)了刑事案件、火災(zāi)、工傷死亡事故為“零”的目標(biāo)。

6、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我們在抓好員工素質(zhì)的同時,十分重視干部隊伍的建設(shè): 一是加強公司、大廈二級領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì)。從抓學(xué)習(xí)、抓團結(jié)、抓廉潔等方面增強班子的工作合力。嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、***集中、個別醞釀、會議決定”的原則,以企務(wù)公開、源頭治理為重點,充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。做到廉潔自律,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項工作有序開展。

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