在生活中,計劃可以幫助我們更好地利用時間和資源。3.一個好的計劃應該具備可操作性,需要將目標分解成具體的步驟和行動計劃。小編為大家準備了多種類型的計劃范文,涵蓋了工作、學習、生活等多個方面。
開展食品安全的工作計劃篇一
為做好x季度xx鎮(zhèn)村官食品安全服務隊工作,充分發(fā)揮食品安全信息員作用,特制訂工作計劃如下:。
1、充分利用村官的專業(yè)知識優(yōu)勢,定期組織學習,掌握食品安全知識及相關(guān)法律、法規(guī)和政策,不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)。
2、積極開展食品安全知識、奧運環(huán)保安全知識的宣傳普及活動,并做好活動記錄。每季度進行一次專場食品安全知識宣傳活動,活動形式以舉辦宣講會、發(fā)放宣傳材料為主。
3、開展“食品知識進農(nóng)家”活動,建立各村食品安全公示欄,及時更新食品安全有關(guān)信息,提高我鎮(zhèn)村民的食品安全意識。
4、對本村食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位做到底數(shù)清,建立健全食品安全臺賬,將各村臺賬電子化、信息化、聯(lián)網(wǎng)化,為縣、鎮(zhèn)、村三級聯(lián)網(wǎng)做出貢獻!。
5、充分利用食品安全信息網(wǎng)絡平臺,以大城子鎮(zhèn)食品安全服務隊名義在信息網(wǎng)上發(fā)布食品安全知識。
6、發(fā)揮服務隊食品安全監(jiān)督作用,對本村食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為進行監(jiān)督,及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,并及時上報;遇到重大食品安全突發(fā)事件及時上報食品安全監(jiān)管部門;協(xié)助村民作好食品安全投訴舉報工作。
開展食品安全的工作計劃篇二
在日常監(jiān)管中嚴厲打擊食品藥品市場各類違法違規(guī)行為,嚴厲查辦食品藥品違法案件,曝光典型案例,樹立先進示范單位,發(fā)動和引導人民群眾積極參與食品藥品綜合治理,推動農(nóng)村食品藥品安全監(jiān)管長效機制建設,切實解決和消除食品藥品市場存在的突出問題和風險隱患。著力規(guī)范食品藥品市場秩序,夯實食品藥品安全監(jiān)管基礎,提升食品藥品安全保障水平,達到食品藥品安全零事故,真正維護好人民群眾根本利益。
3、定期對餐飲業(yè)、食品安全管理人員的培訓。
4、長期不懈抓好食品藥品安全宣傳(搞好食品藥品安全周活動)。
5、貫徹落實農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理(提前申報、現(xiàn)場檢查)。
6、對涉及食品藥品安全的固定與流動性商販的登記、檢查。
除法律規(guī)定外,對轄區(qū)內(nèi)食品安全管理工作不負責、應急處置不力的村支部書記予以撤職,村委主任給予歇職,直至不再擔任該職務。
開展食品安全的工作計劃篇三
圍繞落實制度,主要從人員培訓、宣傳教育、檢查反饋等方面著手,針對往年出現(xiàn)的問題,帶領(lǐng)食品安全工作小組,加強整改,抓好__年校園食品安全工作。
(一)與區(qū)紅會聯(lián)合組織一期食堂從業(yè)人員的業(yè)務培訓,加強責任心,了解食品安全工作的一般常識,熟悉食堂操作流程,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,熟練操作食堂內(nèi)的相關(guān)器具。
1、抓好校園食品安全課程的數(shù)量、質(zhì)量落實情況,按要求食品安全教育列入中小學教學課程,每學期20學時,每周1課時。
2、指導學校利用健康教育課、專題講座和墻報、櫥窗、黑板報、宣傳標語、宣傳畫等宣傳陣地,在校園中廣泛開展食品健康和安全知識宣傳。
3、要求學校組織師生代表對學校食堂進行檢查,對周邊小店進行摸排,對購買校外不潔食品、攤販食品的學生進行勸導和管理。
(三)建立檢查反饋機制。
1、建立定期與不定期相結(jié)合的檢查制度。帶領(lǐng)食品安全工作小組對全區(qū)中小學食堂和飲用水進行檢查,特別是檢查中問題較多的學校,將是下步抽查和整改的重點。
2、在檢查的基礎上組織一次現(xiàn)場會,選取硬件設施較為完善,安全管理規(guī)范的食堂作為現(xiàn)場會地點,召集食堂管理人員參加,明確標準,提升管理質(zhì)量。
3、建立飲用水器具、儲水場地消毒制度。一是加強對飲水器具消毒、儲水場地消毒過程的監(jiān)管,飲水器具要定期消毒,由專業(yè)人員,在專門的場所進行,做到程序規(guī)范并有記錄。二是及時索取每批桶裝水產(chǎn)品檢驗合格證明,并對到校時間進行登記,對開啟超過5天和到校超過15天的桶裝水要作傾倒處理。
二、學前教育科。
針對學前教育辦學性質(zhì)復雜多樣,管理難度大的特點,堅持“預防為主”的工作方針,從宣傳培訓、常規(guī)落實、督查指導等方面著手,齊抓共管,形成合力,確保食品安全工作常抓不懈。
(一)重宣傳培訓。
1、幼兒園層面:組織學習,提高幼兒園領(lǐng)導、保教人員及后勤管理人員的衛(wèi)生安全意識;開展一次區(qū)層面的知識競賽及相關(guān)技能比武活動;與區(qū)婦幼院聯(lián)合開展日常業(yè)務培訓、法制宣傳、警示教育等多種形式的食品安全主題活動,提升幼兒園食品安全意識,提高食品安全工作水平。
2、家長幼兒層面:開展食品安全宣傳教育系活動,指導和培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣和衛(wèi)生習慣。利用電子屏、校園網(wǎng)、班級博客、主題墻、宣傳展板、家園聯(lián)系欄、開家長會及印發(fā)食品安全宣教資料等,向家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。
(二)重常規(guī)落實。
1、嚴格落實以園長為第一責任人的食品安全責任制和責任追究制,完善食物中毒應急處置預案。
2、落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理,加強對從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓。
3、切實加強傳染病的防控工作。繼續(xù)嚴格執(zhí)行每日晨檢及日報、病因追查與登記制度,認真做好因病缺勤記錄、疑似傳染病排查、疾病監(jiān)測、消毒隔離和傳染病學生追蹤等工作。
4、加強飲食衛(wèi)生管理。切實做好飲用水衛(wèi)生安全工作,定期做好飲水機衛(wèi)生消毒。每學期開學前規(guī)范做好各種幼兒用品、玩具、室內(nèi)外環(huán)境等的全面消毒工作,食具、毛巾做到每天消毒,并有記錄。
(三)重督查指導。
2月19—21日學前科、學前督導中心和民管辦聯(lián)合對21所部門街道辦、民辦幼兒園進行了開學工作檢查,對于食堂管理、飲食衛(wèi)生方面發(fā)現(xiàn)的重點問題進行了及時反饋,并督促整改。下步將采取定期與隨機相結(jié)合的方式,進一步加強過程控制,并將檢查及整改結(jié)果納入民辦幼兒園年度考核內(nèi)容。
(四)重齊抓共管。
__年將進一步加強與衛(wèi)生部門的日常合作與聯(lián)系,定期安排保育員、衛(wèi)生保健及后勤人員參加婦幼院組織的業(yè)務培訓,開展食品、飲水安全聯(lián)合檢查;強化局內(nèi)部各相關(guān)部門在監(jiān)管工作中的協(xié)調(diào)、銜接與配合,形成合力,確保食品安全工作常抓不懈。
三、安全管理辦公室。
(一)抓好學校食堂煙道的清理工作。
定期對煙道進行清理,一是保證煙道污垢不進入食品,引起食品污染,二是保證不出其他安全問題。
(二)抓好熟食配送過程的防范工作。
課間餐、個別學校的中餐,都是由食品公司配送,配送途中的食品安全不容忽視,須要求食品公司使用全封閉的車輛送貨,對車廂要定期消毒。
(三)抓好校園周邊小店的排查管理工作。
引導校園周邊小店從正規(guī)場所進貨,定期對小店的食品進行摸排,發(fā)現(xiàn)問題及時向相關(guān)部門反映。
四、后勤管理服務中心。
圍繞規(guī)范后勤保障體系,從設備改造、招標配送、監(jiān)督管理等方面著手,進一步完善食品安全工作。
(一)啟動校園食堂煤氣管道改造。
完成全區(qū)校園管道煤氣改造,促進校園食堂設備安全。
(二)完善食堂大宗食品同意招標配送工作。
從源頭上層層把關(guān),杜絕物資采購的隨意性,確保配送率達到100%,20__年5月開始此項工作,按潛在投標人報名、對投標人經(jīng)營能力考察、領(lǐng)取招標文件、召開招標會的順序進行。
(三)加大監(jiān)管力度。
1、加強對食堂大宗食品供應商的管理,每雙月召開一次供應商一把手參加的食品安全預警會,通報校園食堂配送存在的問題和注意事項。
2、加強農(nóng)藥、重金屬殘留檢測抽查工作,定期對食品進行抽樣檢測,納入供貨商的考核。
3、加強對食堂管理人員的管理,舉辦一期食堂管理人員培訓。
4、做好上級相關(guān)部門需要的數(shù)據(jù)的匯總上報。
五、基財科。
1、參加食品安全領(lǐng)導小組會議,做好相關(guān)配合工作。
2、做好學校食堂投入的預算工作。
開展食品安全的工作計劃篇四
為進一步推進我縣省級食品安全城市創(chuàng)建工作,加強食品安全監(jiān)管,及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,有效防范食品安全風險,根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定,結(jié)合我局實際,制定本計劃。
20xx年全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)計劃抽檢720批次,其中一季度128批次,二季度266批次、三季度266批次、四季度60批次。
主要是酒類、糧食加工品、速凍食品、肉制品、炒貨食品及堅果食品、罐頭、調(diào)味品、餅干、方便食品、茶葉及相關(guān)制品、糖果制品、蛋制品、糕點、淀粉及淀粉制品、飲料、速凍飲品等16個大類,26個小類。具體品種和計劃批次詳見附件1。
此次全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的抽檢工作,由我局委托縣產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所自行安排抽樣檢驗。
開展食品安全的工作計劃篇五
根據(jù)省局、市局____年工作計劃,××市工商局結(jié)合本地實際和工作職能,制定四項措施,組織開展整頓工作。
一、嚴格食品經(jīng)營主體準入,嚴把許可登記兩道關(guān)
一是嚴把《食品流通許可證》核審關(guān)。各單位要嚴格按照分級管理、證照分離、先證后照、實質(zhì)審查、屬地管轄原則和市局制定的《辦理食品流通許可證工作流程》全面落實和開展核發(fā)工作。
二是嚴把《營業(yè)執(zhí)照》核發(fā)關(guān)。本著證照分離、先證后照的原則,按照《食品流通許可證管理辦法》的規(guī)定,對未取得《食品流通許可證》的食品經(jīng)營申請人堅決不予辦理《營業(yè)執(zhí)照》。對日常巡查發(fā)現(xiàn)食品流通許可證過期或登記事項發(fā)生變化的,必須責令食品經(jīng)營者限期辦理變更或注銷許可,否則依法取消其食品經(jīng)營主體資格。
二、加強食品質(zhì)量監(jiān)測,強化兩個檢測手段
一是食品快速檢測手段。進一步把食品安全快速檢測工作落到實處,堅持日常監(jiān)測和快速檢測相結(jié)合,____年計劃利用快速檢測設備檢測食品__個品種___個批次。引導和督促主辦單位配備設施和人員,開展質(zhì)量自檢工作。
二是食品質(zhì)量抽檢手段。一要針對快速檢測篩查出的可能為不合格的食品實施送檢,二要針對消費者投訴較多和流通環(huán)節(jié)的重點食品,委托專門的質(zhì)檢機構(gòu)進行抽檢。____年計劃抽檢食品__個品種___個批次。對檢測不合格的食品,將食品名稱、抽檢場所、被檢測人、標稱生產(chǎn)廠家、規(guī)格、商標、主要不合格項目等內(nèi)容在各大媒體報紙和××市工商局外網(wǎng)進行公布和消費警示,并加強對不合格食品退市后的跟蹤監(jiān)管,嚴防再次流入市場。
三、培育食品安全示范店,以點帶面
根據(jù)市局制定的《開展流通環(huán)節(jié)食品安全示范店創(chuàng)建和規(guī)范化建設活動方案》要求,各單位要進一步做好食品安全示范店培育、創(chuàng)建和規(guī)范工作。____年底前力爭培育_戶省級示范店和__戶市級示范店。
四、落實制度,建立長效機制
積極推行并落實國家工商總局推出的食品安全監(jiān)管八項制度和《××省流通環(huán)節(jié)食品安全雙九項制度(試行)》。____年年底前,食品安全監(jiān)管人員要熟練掌握食品安全監(jiān)管九項制度,明確日常食品安全監(jiān)管內(nèi)容,進一步增強執(zhí)法人員的法律意識和責任意識,加大對食品經(jīng)營者切實履行法定責任和義務的監(jiān)督力度,切實提高食品經(jīng)營者自律水平,建立和完善食品安全監(jiān)管的長效機制。
開展食品安全的工作計劃篇六
20xx年是食品監(jiān)管體制改革后的第一年。我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的總體要求是:全面貫徹落實黨的十八大、十八屆三中全會精神,以黨的群眾路線教育實踐活動為切入點,圍繞“生態(tài)產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn),幸福新蠶鄉(xiāng)”發(fā)展目標,切實推進食品安全責任體系建設,完善食品監(jiān)管機制,加大監(jiān)管力度,加強監(jiān)管隊伍建設,努力提高全鎮(zhèn)人民飲食安全保障水平。
(一)成立領(lǐng)導小組。按照食品安全屬地化管理原則,鎮(zhèn)政府將食品安全工作列入重要議事日程,堅持“主要領(lǐng)導親自抓,分管領(lǐng)導具體抓,部門各司其責”要求,鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長林文杰為組長,分管副鎮(zhèn)長劉萍為副組長,食藥衛(wèi)計辦、黨政辦、財政所、推進辦、農(nóng)技綜合站、群工辦、派出所、衛(wèi)生院、學校負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組,負責全鎮(zhèn)范圍內(nèi)食品安全的監(jiān)督管理工作;各村(社區(qū))相應成立村(社區(qū))食品安全工作領(lǐng)導小組,負責做好本村(社區(qū))范圍內(nèi)的食品安全工作,確保不發(fā)生食品安全事故。
(二)加強隊伍建設。按照《金堂縣人民政府關(guān)于印發(fā)〈關(guān)于改革完善金堂縣食品藥品監(jiān)督管理體制的實施方案〉的通知》(金堂府發(fā)〔20xx〕4號)及《金堂縣食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品藥品安全工作規(guī)范和職責的通知》(金堂食安辦〔20xx〕55號)文件精神,及時組建新的食品藥品和衛(wèi)計生管理辦公室,建立完善鎮(zhèn)村組(鎮(zhèn)食品樣品監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員)三級監(jiān)管網(wǎng)絡,實現(xiàn)聯(lián)動聯(lián)防機制,形成辦公室人員包村、村干部包片、組長包組的食品安全工作責任網(wǎng)。充分發(fā)揮村級食品藥品安全監(jiān)督信息員末梢神經(jīng)作用,協(xié)助鎮(zhèn)食藥所做好日常管理、隱患排查、信息報告、宣傳引導等工作,真正實現(xiàn)食品安全監(jiān)管工作橫向到邊,縱向到底,監(jiān)管無盲區(qū)。
(三)落實工作責任。落實食品安全目標績效考核制度,年初鎮(zhèn)政府與村(社區(qū))、學校等簽訂目標責任書,細化分解工作責任,并將食品安全監(jiān)管工作納入村(社區(qū))目標考核和村組干部績效考核重要內(nèi)容,實行食品安全“一票否決”,實現(xiàn)食品安全監(jiān)管的全覆蓋和無縫對接。相關(guān)職能部門要按照工作職責,切實承擔各自職責范圍內(nèi)的食品監(jiān)管責任,不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式,消除監(jiān)管盲區(qū),全面治理食品安全突出問題。
(一)信息收集。要充分發(fā)揮村級食品安全信息員的積極性,在上年度工作的基礎上,進一步摸清全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的餐館、商店、小賣部、流動廚師、個體醫(yī)療診所、村衛(wèi)生站等基本情況,分門別類建立工作檔案,做到心中有數(shù),為下一步工作提供依據(jù)。
(二)日常監(jiān)管。一是嚴格群宴管理。實行農(nóng)村群宴“雙申報”制度。凡5桌以上宴席,承辦廚師應向廚師所在的村(社區(qū))食品安全信息員報告;宴席舉辦人應向村(居)民小組長報告,組長向村食品安全協(xié)管員報告后由鎮(zhèn)公衛(wèi)所指派人員到現(xiàn)場進行檢查并登記。鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦要加強流動廚師教育和培訓管理,群宴廚師要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關(guān)信息,督促群宴廚師及時辦驗證,每季度對流動廚師承辦宴席等情況進行公示。每年對廚師辦席情況進行民意調(diào)查并公示調(diào)查結(jié)果。二是加強學校及工地等食堂管理。加強對學校食堂、小賣部及工地的日常監(jiān)控,確保學校食堂、小賣部進貨質(zhì)量可靠和食品安全的工作相關(guān)制度的落實。搞好學校周邊環(huán)境的整治,加強日常巡查,整治流動食品攤點。做好開學前后、節(jié)日前后、流行病多發(fā)季節(jié)等特殊時期巡查工作,防止群體中毒事件的發(fā)生。三是日常巡查。實行食品安全檢查情況“月報制”。村(社區(qū))每月開展食品安全檢查工作,鎮(zhèn)食藥監(jiān)衛(wèi)計辦針對不同時期檢查重點開展巡查,將形成巡查工作臺帳。
(三)宣傳教育。采取座談會議、懸掛宣傳標語、設置宣傳點、發(fā)放宣傳資料、廣播、“食品安全宣傳周”“食品安全知識進課堂”“食品安全知識進村組”等形式加強食品安全法律法規(guī)宣傳,提高群眾食品安全意識和食品安全知識知曉率。采取以會代訓等形式加強食品安全監(jiān)管人員法律法規(guī)、業(yè)務技能、工作作風等方面的培訓,進一步規(guī)范執(zhí)法程序,提升執(zhí)法水平,形成監(jiān)管合力,提高監(jiān)管效能。由鎮(zhèn)食藥監(jiān)衛(wèi)計辦負責開展村組干部集中培訓和流動廚師集中培訓工作,一年不低于1次;村(社區(qū))負責做好本(社區(qū))范圍內(nèi)流動廚師、小買部等教育培訓工作,提高從業(yè)人員對食品安全的認識程度,增強責任心。
(四)應急處置。在上年度工作的基礎上,修定《食品安全應急預案》和《食品安全應急演練方案》,加強對應急處置工作的領(lǐng)導,建立健全、鎮(zhèn)、村三級應急管理體系,完善食品安全突發(fā)事件應急處置預案,適時開展應急演練。建立群眾投訴舉報工作流程,處理好投訴舉報,完善群眾來訪接待制度,及時回應群眾關(guān)心的熱點難點問題。
各村(社區(qū))負責本轄區(qū)內(nèi)超市、商店的食品安全檢查,同時每月按時上報負責區(qū)域食品安全檢查進度,及群宴信息,5桌以上的群宴要報鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生所備案。對如實上報的村(社區(qū))食品藥品協(xié)管員給予每月30元的工作經(jīng)費,未上報或由此引起重大事故的相應扣除工作經(jīng)費。
水管站負責各種交易的水產(chǎn)品的食品安全。
畜管站負責交易的肉類(包括豬肉、羊肉、家禽類及其肉制品和蛋類等)食品安全。
農(nóng)技站負責市場內(nèi)交易的糧油、水果、蔬菜類的食品安全。
公共衛(wèi)生所負責鄉(xiāng)鎮(zhèn)所有餐館的食品安全和村(社區(qū))的農(nóng)村群宴的食品安全隱患排查;負責各小作坊糕點、豆腐制品的食品安全;協(xié)助負責場鎮(zhèn)各大超市商店的食品安全。
學校負責校內(nèi)食堂、小買部的食品食品安全。
各村(社區(qū))和各有關(guān)部門在認真履行法律法規(guī)授權(quán)和履行鎮(zhèn)政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開展督查。鎮(zhèn)政府將對食品安全監(jiān)管工作情況進行督查和抽查,并將其結(jié)果納入年度綜合目標考核內(nèi)容。
開展食品安全的工作計劃篇七
落實屬地管理責任,對本行政區(qū)域內(nèi)食品安全負總責,實行食品安全監(jiān)管行政首長負責制。因人事調(diào)整,鄉(xiāng)政府及時調(diào)整食品安全委員會組成人員,明確了安委會的主要工作職責和組成部門職責。加強食品安全“四員”隊伍網(wǎng)絡建設,由分管負責人任食品安全管理員;衛(wèi)生院公共衛(wèi)生人員任食品安全宣傳員;村民委員會主任任食品安全協(xié)管員;村衛(wèi)生室醫(yī)生任食品安全信息員。
在相關(guān)法律、政策和業(yè)務知識培訓和業(yè)務操作指導方面,不斷加強“四員”業(yè)務能力建設,強化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本信息采集統(tǒng)計基礎工作。鼓勵組建各類農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營、旅游餐飲服務業(yè)等經(jīng)營協(xié)會,通過協(xié)會自律章程加強企業(yè)自身安全責任意識,落實自我主動管理責任。
加大日常監(jiān)督檢查的頻次和力度,提倡對本轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主進行分類指導和管理,及時解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問題。重點對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市場,對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品加工作坊;對餐飲服務單位等旅游接待服務單位重點加強日常監(jiān)督檢查。開展對學校、社會養(yǎng)老機構(gòu)、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實農(nóng)村集體聚餐指導申報備案工作。鄉(xiāng)食安辦要積極參與重大活動和重要節(jié)假日期間的聯(lián)合安全檢查。
同步發(fā)揮村兩委成員、黨員、代表、農(nóng)村社區(qū)網(wǎng)格員和鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管“四員”作用,及時匯總?cè)粘1O(jiān)督、臨時抽檢、投訴舉報、醫(yī)療機構(gòu)等各方反饋信息,主動排查問題,或及時報送主管部門科學分析研判風險,制定應急預案,落實防控措施。加強應急工作的督查和指導,建立食品生產(chǎn)企業(yè)風險問題報告制度,加強政府值班工作和信息報告制度,不斷提升應急管理水平。
增加調(diào)整公安、司法部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責分工,嚴格落實主管責任和監(jiān)管責任。落實生產(chǎn)經(jīng)營主體責任意識,督促企業(yè)建立質(zhì)量安全控制主體責任體系、嚴格規(guī)范操作程序,加強生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管。重視信息公開工作,選取典型反面事例進行曝光。完善投訴舉報機制,發(fā)揮12331舉報平臺作用,強化輿論監(jiān)督和社會監(jiān)督。積極開展食品藥品安全知識宣傳,形成政府、企業(yè)、社會“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局。
食品藥品安全問題是基本的民生問題,也是重大的社會問題,關(guān)系到社會的穩(wěn)定、和諧與發(fā)展。我們要在鄉(xiāng)黨委、政府的堅強領(lǐng)導和市食藥監(jiān)局、市農(nóng)委等業(yè)務主管部門的有效指導下,腳踏實地、勤廉工作,不斷提高監(jiān)管工作效能,為保障轄區(qū)飲食用藥安全盡最有力的本職責任和社會公民責任。
開展食品安全的工作計劃篇八
20xx年,各村(社區(qū))、居委會,企事業(yè)單位,各部門要全面貫徹落實十八大會議精神,進一步樹立依法監(jiān)管、科學監(jiān)管的理念,全面落實國家、省、德陽食品安全工作會議精神,進一步加大治理整頓力度,嚴厲打擊食品安全違法犯罪活動,扎實開展食品安全民生工程,進一步增強企業(yè)及行業(yè)的自律意識,努力保持我鎮(zhèn)食品安全總體穩(wěn)中向好態(tài)勢,保障群眾身體健康和飲食安全,為我鎮(zhèn)經(jīng)濟和社會發(fā)展營造良好的食品安全環(huán)境。
(一)認真開展八項專項整治行動,即:飼料農(nóng)藥獸藥專項整治,私屠濫宰和注水肉等違法違規(guī)行為專項治理,保健食品專項整治,食品標簽標識問題專項整治,白酒行業(yè)專項整治,學校食堂、農(nóng)村群體聚餐安全專項整治工作,食品小作坊、小攤販專項整治,繼續(xù)深入開展食品非法添加和濫用食品添加劑、地溝油、毒豆芽、調(diào)味品、病死禽畜的專項整治,抓好食品安全專項整治工作。
(二)開展飼料農(nóng)藥獸藥專項整治。全面加強對農(nóng)藥獸藥、飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管,嚴格執(zhí)行許可準入,嚴厲打擊在飼料中添加激素類藥品或其他禁用藥品、在農(nóng)藥獸藥中添加違禁物質(zhì)、制售假劣農(nóng)藥獸藥、違法生產(chǎn)經(jīng)營國家明令禁止使用的農(nóng)藥等違法行為。以糧食、蔬菜基地,畜禽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖廠(場)為重點,加強種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管,嚴厲查處使用禁用農(nóng)藥獸藥或其他違禁物質(zhì),超范圍、超劑量使用農(nóng)藥獸藥,將人用藥品用于動物、不執(zhí)行休藥期規(guī)定等違法行為。
(三)開展私屠濫宰和注水肉等違法違規(guī)行為專項治理。嚴格屠宰行業(yè)準入,加強定點屠宰企業(yè)資格證牌使用管理,規(guī)范屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗行為,落實兩證兩章制度,實行全流程同步檢疫,嚴禁只收費不檢疫的現(xiàn)象發(fā)生,嚴禁未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或檢驗不合格肉品出廠。堅決取締私屠濫宰專業(yè)村(戶)和窩點,嚴懲收購屠宰病死畜禽、注水和注入其他物質(zhì)的行為及為其提供場所、儲存設施的單位和個人。加強對批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等生鮮肉經(jīng)營場所和肉制品加工企業(yè)、餐飲服務單位等生鮮肉采購單位的監(jiān)督檢查,督促其落實進貨查驗和索證索票制度,加大對銷售無檢疫檢驗合格證章或檢驗檢疫不合格肉品等違法行為的打擊力度。對整治中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的,要及時移交司法機關(guān),追究刑事責任。
(四)開展保健食品專項整治。完善保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營行政許可制度,嚴把準入關(guān),有序開展清理換證,整頓規(guī)范保健食品注冊管理工作。以減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞等功能保健食品為重點,嚴厲打擊違法添加化學藥物成分等違法行為。對生產(chǎn)環(huán)節(jié)非法添加藥物成分的,一律依法吊銷相關(guān)批準證明文件,并移交公安機關(guān)立案偵查。嚴厲查處一個批準文號用于多個產(chǎn)品、一個產(chǎn)品的批準名稱加貼其他商標等套用、冒用批準文號行為以及發(fā)布違法廣告、制假售假等違法經(jīng)營行為。
(五)開展食品標簽標識問題專項整治。進一步細化完善食品標簽標識管理有關(guān)規(guī)定,著力解決食品標簽標識不規(guī)范問題,加大對違法違規(guī)行為的懲處力度,強化食品出廠檢驗環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)食品標簽標識檢查,突出治理虛假標識、夸大標識、遺漏標識等問題,嚴厲打擊篡改生產(chǎn)日期、偽造產(chǎn)地、涂改標簽以次充好、偽造冒用食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證、三品一標(即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志)標識等違法行為。
(六)開展白酒行業(yè)專項整治。按照以監(jiān)管保安全,以安全促發(fā)展和兩集中,兩提高,一規(guī)范,一防范(資源向大企業(yè)集中,生產(chǎn)向園區(qū)集中,切實提高質(zhì)量、提高效益,規(guī)范生產(chǎn)行為,防范質(zhì)量安全風險)的工作思路,堅持標本兼治和屬地管理原則,積極開展白酒行業(yè)規(guī)范、質(zhì)量提升專項治理行動,嚴格落實企業(yè)生產(chǎn)主體責任和政府的監(jiān)管責任,開展調(diào)查摸底、研究分析,掌握白酒產(chǎn)業(yè)基本情況;進一步建立健全白酒風險監(jiān)控和質(zhì)量安全保障體系,全面實施《四川省白酒企業(yè)安全生產(chǎn)管理規(guī)范》;狠抓審批、生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)監(jiān)管,嚴厲打擊非法添加、制假售假等行為;督導企業(yè)通過設備改進、技術(shù)攻關(guān)等措施,做好工藝改造;全面清理和規(guī)范白酒產(chǎn)品標識標注行為;規(guī)范行業(yè)管理,著力構(gòu)建提升白酒質(zhì)量的長效機制,扶優(yōu)扶強我鎮(zhèn)白酒產(chǎn)業(yè)。
(七)開展學校食堂、農(nóng)村群體聚餐食品安全專項整治。加強農(nóng)村義務教育學校食堂標準化改造,深入開展食品安全進校園、進家庭活動,針對四季不同特點,加大對學生食品安全知識宣傳教育力度,強化中、小學學校食品安全監(jiān)管,嚴防學校發(fā)生群體性食品安全事故。集中整治農(nóng)村群體聚餐(壩壩宴)中的不規(guī)范行為,嚴格執(zhí)行5桌以上聚餐申報制度,對廚師進行食品安全強制培訓,定期開展健康檢查,督促實行亮證經(jīng)營。
(一)加大打擊懲處力度。進一步鞏固打四黑除四害成果,持續(xù)加大對地溝油、瘦肉精、注水肉、病死畜禽,以及在飼料、農(nóng)藥獸藥、保健食品中添加違禁物質(zhì)等犯罪活動,集中查處一批大案要案,強化刑事責任追究。
(二)加強兩法銜接工作。抓好省政府《關(guān)于加強食品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作的實施意見》的落實,進一步完善我鎮(zhèn)食品安全管理部門與公安、檢察、法院等刑事司法機關(guān)有關(guān)案件移送聯(lián)席會議制度、案件移送情況通報制度、案件備案制度、司法提前介入等相關(guān)制度。對涉嫌犯罪的食品安全案件,及時移送公安機關(guān)依法查處,嚴懲故意、惡意違法犯罪行為,嚴禁以罰代管、以罰代刑、罰過放行。
(一)推進監(jiān)管機制建設。積極支持公安機關(guān)抓緊落實專門機構(gòu)和人員負責打擊食品犯罪工作,充實打擊食品犯罪專業(yè)力量。建立健全部門間、區(qū)域間協(xié)作互商、資源互補、信息互通、執(zhí)法互動等聯(lián)動機制,強化對不合格食品案件的案情通報和案件協(xié)查,徹底查處不合格食品。健全我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管綜合信息平臺,匯集全鎮(zhèn)各監(jiān)管部門和各村(社區(qū))、居委會監(jiān)管信息,實現(xiàn)監(jiān)管信息共享,促進相互間合作交流,提高工作效率。
(二)建立健全基層監(jiān)管工作體系。落實監(jiān)督部門和村(社區(qū))、居委會食品安全管理責任。村(社區(qū))、居委會主要負責人對本轄區(qū)食品安全工作負總責,政府配備一名食品安全專職干部,行政村和城鎮(zhèn)社區(qū)至少聘用一名食品安全協(xié)管員,建立以村(居)委會主任和村民小組長、駐村干部為主體力量的一專三員基層監(jiān)管隊伍。
(一)提高檢驗檢測能力。按照提高現(xiàn)有能力水平、按責按需、填平補齊、避免重復建設、實現(xiàn)資源共享的原則,統(tǒng)籌強化各部門食品安全檢驗能力,特別是加快最急需、最薄弱環(huán)節(jié)的食品安全檢驗能力建設。支持農(nóng)貿(mào)市場檢驗檢測站建設。嚴格檢驗機構(gòu)管理,規(guī)范委托檢驗行為。繼續(xù)推動食品企業(yè)檢測水平提升。
(二)提高風險監(jiān)測和預警能力建設。認真組織實施四川省、德陽市廣漢市政府下達我鎮(zhèn)20xx年社會保障工程食品安全監(jiān)督監(jiān)測和風險檢測計劃任務。按照統(tǒng)一計劃實施、統(tǒng)一經(jīng)費渠道、統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫、統(tǒng)一結(jié)果分析的要求,建立統(tǒng)一的食品安全風險監(jiān)測體系。進一步規(guī)范食源性疾病監(jiān)測、報告工作。強化食品安全風險監(jiān)測隊伍,加大風險監(jiān)測投入,進一步加強監(jiān)測機構(gòu)能力建設。加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量安全監(jiān)測監(jiān)督,強化投入品監(jiān)管,推行規(guī)?;?、標準化種植養(yǎng)殖。
(一)加強食品安全輿情監(jiān)測和輿論引導。建立健全食品安全輿情監(jiān)測機制和事件報告網(wǎng)絡,完善各有關(guān)部門系統(tǒng)內(nèi)的縱向信息報告體系,健全橫向間的信息通報機制,密切掌握輿情、特別是網(wǎng)絡輿情,及時掌握分析研判食品安全輿情態(tài)勢。進一步完善食品安全信息員隊伍,建立一支精干高效、反應快捷的網(wǎng)絡信息員隊伍,加大食品安全輿論正面引導力度,引導公眾客觀理性看待食品安全問題。
(二)加強食品安全信息發(fā)布工作。建立食品安全突發(fā)事件新聞發(fā)布工作機制,對重大食品安全信息,明確信息發(fā)布主體和信息口徑審核程序,歸口統(tǒng)一發(fā)布。針對公眾關(guān)心的食品安全熱點問題,加強信息發(fā)布前的相互溝通和論證,及時、客觀、準確發(fā)布權(quán)威信息,科學、有效回應社會關(guān)切。
(三)加強食品安全應急處置工作。按照《三水鎮(zhèn)食品安全事故應急預案》,建立健全統(tǒng)一指揮、步調(diào)一致的應對處置機制和各級各部門共同參與的協(xié)調(diào)聯(lián)動工作平臺,進一步明確各部門應急處置的職責和責任。加大食品安全應急處置能力建設。20xx年組織開展一次食品安全事故應急演練,切實提高快速響應能力。發(fā)生食品安全事故,要及時啟動應急預案,有序開展事故調(diào)查、危害控制、醫(yī)療救治、分析評估、信息發(fā)布等工作,確保食品安全事故能在第一時間得到有效處置。
(一)加大食品安全宣傳。將食品安全納入公益性宣傳范圍,列入國民素質(zhì)教育內(nèi)容和黨校、大中小學的相關(guān)課程。充分利用電視、廣播、手機報等載體,深入宣傳黨和政府抓好食品安全的決心、部署和成效,宣傳食品安全法律法規(guī)及標準,普及食品安全知識,增強公眾對食品安全的信心,提高全社會的食品安全意識、認知水平和應對風險的能力。
(二)積極營造食品安全氛圍。深入開展食品安全宣傳周等活動,加強對先進人物、誠信典型的宣傳,樹立食品安全正面形象。發(fā)揮新聞媒體、行業(yè)協(xié)會、專合組織等在輿論監(jiān)督、消費維權(quán)、行業(yè)自律等方面的作用。加大食品安全舉報獎勵制度的宣傳、實施力度,及時兌現(xiàn)獎金,調(diào)動群眾參與監(jiān)督的積極性,營造人人關(guān)心、人人維護食品安全的良好社會氛圍。
(三)強化食品安全培訓。各食品安全監(jiān)管部門要把食品安全監(jiān)管人員的培訓納入年度工作計劃,組織食品安全法律法規(guī)、業(yè)務技能、工作作風等方面的崗位培訓,樹立科學監(jiān)管理念,提高監(jiān)管綜合素質(zhì)能力。強化對從業(yè)人員的職業(yè)道德和專業(yè)知識培訓,提高從業(yè)人員素質(zhì)。各級食品安全監(jiān)管人員、各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責人、主要從業(yè)人員全年接受不少于40個小時的食品安全集中培訓。加強對食品安全協(xié)管員隊伍的基礎知識培訓,提高群眾隊伍的素質(zhì)。
(四)深化食品安全示范創(chuàng)建工作。繼續(xù)深入開展食品安全示范企業(yè)創(chuàng)建活動,加強組織領(lǐng)導,完善激勵機制,加大宣傳力度,深化示范效應,引導更大范圍、更廣層面的示范創(chuàng)建參與。積極開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、示范街、示范店等多形式、多層面的示范創(chuàng)建活動,充分發(fā)揮示范引領(lǐng)和輻射帶動作用。
(一)加強食品安全誠信體系建設。貫徹落實《關(guān)于進一步加強道德誠信建設推進食品安全工作的意見》,全面建立各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的信用檔案和統(tǒng)一的食品生產(chǎn)經(jīng)營者征信系統(tǒng)。完善誠信信息共享機制和失信行為聯(lián)合懲戒機制,推行黑名單制度,推進食品安全信用評價結(jié)果與行業(yè)準入、融資信貸、稅收、用地審批等掛鉤,充分發(fā)揮其他領(lǐng)域?qū)κ判袨榈闹萍s作用。加快推進規(guī)模以上乳制品、肉類食品加工企業(yè)和酒類企業(yè)建立并運行誠信管理體系,推動更多的規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)通過cms認證。
(二)督促企業(yè)強化內(nèi)部管理。各監(jiān)管部門要嚴格督促企業(yè)強化內(nèi)部食品安全管理,保障食品安全投入,配備專、兼職食品安全管理人員,建立健全質(zhì)量安全管理體系,嚴格落實進貨查驗、進貨查驗記錄、出廠檢驗、食品安全事故報告等各項管理制度。督促企業(yè)全面排查塑化劑等易遷移物質(zhì)帶來的風險隱患,發(fā)現(xiàn)問題,及時整改。強化農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)、批發(fā)市場等經(jīng)營主體的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理責任。20xx年年底前,督促所有規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)和相應的經(jīng)營單位建立食品安全管理機制,明確分管負責人。積極推進食品安全責任強制保險制度試點,開展食品生產(chǎn)企業(yè)首席質(zhì)量官制度,促進企業(yè)主體責任落實。
(一)加強組織領(lǐng)導。落實食品安全監(jiān)管部門和政府、村(社區(qū))、居委會管理責任,明確做好食品安全保障工作是政府最重要的職責,是最大的民生工程,必須擺上重要日程,強化監(jiān)管責任,明確任務職責,及時研究解決重大問題。建立穩(wěn)定的食品安全資金投入保障機制,食品安全監(jiān)管人員經(jīng)費及行政管理、風險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、應急處置、科普宣教等經(jīng)費,特別是對20xx年社會保障工程食品安全監(jiān)督監(jiān)測和風險檢測計劃任務的投入要有專項預算。
(二)強化協(xié)調(diào)配合。鎮(zhèn)食安辦將進一步強化組織協(xié)調(diào)、監(jiān)督檢查、工作指導的職能,進一步改進和完善監(jiān)管體制和工作機制,加強協(xié)作配合,強化部門聯(lián)動,加快形成信息共享、無縫對接的食品安全監(jiān)管工作新局面。各有關(guān)部門要加強支持配合和信息交流,形成全程監(jiān)管合力。各監(jiān)管部門要忠于職守,履職盡責,提高執(zhí)行力,確保各項監(jiān)管執(zhí)法措施落實到位,堅決杜絕有案不查、推諉扯皮等問題。
(三)做好績效考核。進一步完善食品安全績效考核指標體系,健全督查考核制度,將日常情況報送、信息通報、行政辦案、違法行為處理等列入對各村(社區(qū))、居委會和各監(jiān)管部門履職情況督查考核重點內(nèi)容,加強對各村(社區(qū))、居委會和各部門食品安全工作的督查、考核。將食品安全納入社會管理考核和政府績效考核內(nèi)容,實行食品安全一票否決制。
(四)嚴格責任追究。建立健全食品安全責任制和責任追究制,細化責任追究對象、方式和程序。今年將在主要監(jiān)管部門推動建立具體到單位、人員、崗位的責任制,建立內(nèi)部激勵約束機制。監(jiān)察部門要依法依紀嚴肅追究重大食品安全事故中有關(guān)監(jiān)管部門及其工作人員不正確履行法定職責的責任。對發(fā)生食品安全事故隱瞞、謊報、緩報或授受他人隱瞞、謊報、緩報,阻礙他人報告,信息報送不及時的,追究有關(guān)責任單位和責任人的責任。
開展食品安全的工作計劃篇九
根據(jù)縣委、縣政府xx縣食安辦的工作要求和部署,為切實維護廣大群眾的身體健康和社會穩(wěn)定,確保食品安全工作任務的順利完成,我鎮(zhèn)始終把食品安全監(jiān)管作為鎮(zhèn)一項重要工作來抓,以制度為抓手,以措施為保障,營造人民群眾安全放心的食品消費環(huán)境和全社會關(guān)心、支持、監(jiān)督食品安全工作的良好氛圍。
(一)加強領(lǐng)導,落實責任。一是成立工作小組。鎮(zhèn)領(lǐng)導高度重視食品安全監(jiān)管工作,由何大為副鎮(zhèn)長擔任分管領(lǐng)導,落實分管領(lǐng)導責任,組織食品安全監(jiān)管工作小組。以鎮(zhèn)辦公室,鎮(zhèn)食安辦為食品安全專項治理工作小組,迅速對食品安全監(jiān)管工作進行研究分析,并作出部署,狠抓落實。積極配合縣食安委深入到食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營場所和餐飲單位、廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應的懲處規(guī)定、將宣傳活動覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲的各個領(lǐng)域和環(huán)節(jié)。二是召開專題會議。我鎮(zhèn)多次召開專題會議,全面?zhèn)鬟_貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會議精神,明確了我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標任務,提出了20xx年食品安全工作的重點和措施,為全年城區(qū)食品攤販食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎。
(二)加強宣傳,強化意識。為提高廣大市民群眾對食品安全的意識,我鎮(zhèn)通過多種形式,加大宣傳力度。一是對經(jīng)營戶宣傳。對食品經(jīng)營戶定期組織進行食品安全教育,增強經(jīng)營戶對食品安全重要性的認識,進一步提高他們的行業(yè)自律意識。二是對群眾宣傳。結(jié)合工作實際,采取發(fā)放宣傳資料12000余份,廣播等多種形式,強化食品安全宣傳工作,增強群眾食品安全防范意識。除了加強對普通群眾的宣傳教育,對中小學生的宣傳教育也不能放松。向中小學生發(fā)放宣傳資料,教導遠離無證攤點,拒絕不潔食品,并公開投訴舉報電話,以便及時查處、取締流動食品攤點。三是主動上門宣傳。通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式,對食品攤販加強食品安全宣傳教育,與群眾溝通,提高其防范和自我保護意識。
(三)加大整治,明確目標。一是加強對場鎮(zhèn)流動經(jīng)營的流動攤販用戶的摸排統(tǒng)計。督促食品小吃攤業(yè)主完善跟經(jīng)營項目的各相關(guān)部門的合法經(jīng)營手續(xù),并按照食品安全標準進行經(jīng)營,排除食品安全隱患。為確保整治成果,杜絕回潮現(xiàn)象的產(chǎn)生,我鎮(zhèn)進一步完善長效管理,堅持嚴打嚴控,毫不放松。加強對學校周邊、場鎮(zhèn)市場等重點區(qū)域流動攤販的管理,采取錯時管理、督崗管理,加大巡查頻率和力度,對流動攤販、占道經(jīng)營堅決予以取締。我鎮(zhèn)還突出對中小學周邊食品安全監(jiān)管,采取“錯時執(zhí)法”的工作模式,在學生放學時間,對校園周邊加大巡查力度,嚴格查處無證照經(jīng)營。二是圍繞嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線,配合好衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥所等單位進行食品安全整治的各環(huán)節(jié)執(zhí)法,并提供各小吃攤販、游動經(jīng)營攤販、小食品加工作坊的相關(guān)統(tǒng)計信息,嚴厲打擊非法行為。三是強化農(nóng)村自辦宴席管理。各村(社區(qū))每月堅持上報宴席次數(shù)、聚餐人數(shù)等資料,并交由食安辦存檔。全年我鎮(zhèn)自辦宴席120余起,無任何事故,全鎮(zhèn)安全形勢良好。
我鎮(zhèn)在加強食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作,取得了一定成效,但還存在著不足和問題,其主要表現(xiàn)在:
(一)宣傳工作不夠深。宣傳形式單一,力度不大,普法的廣度和深度還有待加強。致使部分群眾缺乏自我保護意識,為隱患食品銷售提供了市場。今后應進一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育,自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品,切實提高自我保護意識,從消費源頭上斷絕流動攤販的經(jīng)營市場。
(二)執(zhí)法力度不夠深。街上的人流量比較大,無照流動經(jīng)營食品攤販眾多人員且流動性大,加上轄區(qū)范圍廣,隊伍力量不足,裝備滯后,在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開展。
(三)長效機制不夠健全。對隱患排查治理工作總結(jié)分析研究還不深,抓安全生產(chǎn)的新辦法、新措施不多,事故應急救援、重大危險源監(jiān)控等工作尚處于起步階段,需進一步加強。
針對目前比較嚴峻的食品安全形式,我鎮(zhèn)將進一步加強城市管理和食品安全監(jiān)管工作,提高城市管理和食品安全監(jiān)管水平,20xx年應著重做好以下幾個方面的工作:
(一)加大執(zhí)法巡查力度。嚴厲整治街頭無照銷售食品違法行為;嚴格規(guī)范食品經(jīng)營單位違規(guī)露天經(jīng)營食品行為,充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機制的作用,積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全工作,全面加強城市環(huán)境和社會秩序綜合治理。
(二)加強思想教育工作。要進一步做好宣傳發(fā)動,努力在全社會營造“食品安全共同監(jiān)督,健康和諧人人受益”的濃厚氛圍。向經(jīng)營戶宣傳食品安全衛(wèi)生知識,并指導食品經(jīng)營戶進行規(guī)范的食品運輸儲藏、烹調(diào)配餐和餐具消毒,確保食品衛(wèi)生合格、安全可靠。堅持疏堵結(jié)合的規(guī)范管理,加大市場建設投入,建立健全管理制度,做到管理與扶助并舉,做好溝通工作的同時,提供其他的服務,在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務、為人民負責的形象,提高攤販的自覺性,把城市管理推上新的臺階。
(三)加深監(jiān)督機制。在食品安全專項整治工作中設立投訴電話(0826-5522007),暢通舉報途徑,發(fā)揮社會監(jiān)督機制。建立整治信息溝通機制,及時向食安辦報送專項治理行動情況、社情民意和輿論反映,圓滿完成專項整治任務。
開展食品安全的工作計劃篇十
20__年,__鎮(zhèn)食品安全工作要以精神為指導,堅持以人為本,深入貫徹國務院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》,認真做好全鎮(zhèn)的食品安全工作,確保全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全,現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)實際,特制定20__年全鎮(zhèn)食品安全工作計劃。
一、進一步完善食品安全各項規(guī)章制度,切實將相關(guān)制度落到實處。
鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導小組辦公室將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要,在以前已制定的各種規(guī)章制度的基礎上進一步制定完善相關(guān)工作制度,力求使各種規(guī)章制度行之有效,發(fā)揮應有的作用,確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開展。
二、全面落實食品安全監(jiān)管責任,進一步推動食品安全工作的開展。
按照《國務院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》和市委、市政府及市食安辦關(guān)于做好食品安全整頓的工作部署,采取“全鎮(zhèn)統(tǒng)一領(lǐng)導,部門指導協(xié)調(diào),各方聯(lián)合行動”的工作機制,結(jié)合當前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實際,積極探索食品安全監(jiān)管的新方法,進一步強化食品安全工作“地方政府負總責,監(jiān)管部門各負其責,企業(yè)是第一責任人”的食品安全責任意識,明確相關(guān)部門的食品安全工作責任,共同做好食品安全監(jiān)管,全力推進我鎮(zhèn)食品安全各項工作的順利開展,切實保障轄區(qū)人民群眾的飲食安全。
三、堅持以食品安全專項整治為重點,繼續(xù)實施食品放心工程。
去年,我鎮(zhèn)的食品安全各專項整治工作在政府的領(lǐng)導下,在各相關(guān)部門的緊密配合下,整治工作取得了明顯的效果,推動了全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專項整治是一項長期的工作,因此,今年我鎮(zhèn)各社區(qū)(村)要在認真總結(jié)和分析去年整治成效和經(jīng)驗的基礎上,制定切實可行的整治方案,加強對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點品種和重點對象的強化監(jiān)督,務求取得實效,確保今年區(qū)委、區(qū)政府食品安全城市的創(chuàng)建成功。
四、繼續(xù)加強食品安全宣傳力度,強化社會監(jiān)督。
要按照鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導小組的統(tǒng)一安排部署,組織相關(guān)部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識,同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序,切實提高群眾的食品安全意識和防范能力,養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習慣,自覺筑起食品安全防線,形成人人關(guān)注食品安全的氛圍。
開展食品安全的工作計劃篇十一
學校食品安全直接關(guān)系到全體師生的身體健康,也是我校重點抓辦的工作。,為確保學校師生安全,學校進一步落實食品藥品監(jiān)管職責,杜絕假冒偽劣食品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,特擬定我校。
要配合有關(guān)部門做好學校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。
學校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時間內(nèi)準確、及時向相關(guān)部門報送狀況,決不允許遲報、漏報和瞞報。
建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu)。
學校經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。
學校要制定安全工作計劃中食品藥品工作的教育,大力開展食品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導健康消費。
完善各項監(jiān)督管理制度,落實專人履行監(jiān)督管理職責,要與供貨人員簽訂食品安全職責狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂的加工操作間及食品原料存放間。
在今后的工作中,學校的食品安全工作必須不能放松,學校的食品安全工作穩(wěn)步提高,這是一個漸進的過程,但是我們不會有時刻不能放松的,一旦放松,學生的健康問題出現(xiàn)了,我校必須我在今后的工作中堅持安全第一,為我校師生創(chuàng)造一個健康綠色的就餐環(huán)境。
為了加強本公司食品安全管理,切實履行食品安全管理制度,保障廣大群眾身體健康和生命安全,也制定本計劃。
成立專門,負責食品安全檢查工作、組長:xx小組成員:xx
檢查資料包括個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、食品儲藏、進貨臺帳、原材料存放、留樣、衛(wèi)生設施、操作衛(wèi)生、餐具消毒、設施設備和食品質(zhì)量。
1、環(huán)境衛(wèi)生:地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾,地面坑洼處是否積有污水,水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞,是否有飯菜殘渣。操作臺是否干凈、整潔。墻面、門窗整潔無污漬、灰塵。
2、食品原料采購,務必由正規(guī)廠商帶給,索證齊全。
3、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生:從業(yè)人員是否做到“四勤”,是否穿戴工作衣帽,有無戴首飾上崗,有無在工作區(qū)或操作間吸煙,有無在操作間高聲喧嘩,有無不良衛(wèi)生習慣。
4、從業(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作,有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
5、庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室內(nèi)衣物是否整潔有序。
6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按規(guī)定和要求進入專柜存放。
7、各種垃圾和廢棄物是否及時清理。
8、各設施存放是否整齊,外觀是否整潔。
9、冷藏冷凍設備中是否做到成品、半成品、原料分開存放。
10、是否按規(guī)定留樣,留樣設備是否正常運作。
開展食品安全的工作計劃篇十二
食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創(chuàng)建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。
二、工作目標。
1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核,爭取食品衛(wèi)生達標。
2、與校外商店達成共識,建立安全放心店。
3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)建任務。
4、加大經(jīng)費投入,改善學校食品安全環(huán)境。
5、健全機制,力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點。
1、認真貫徹上級主管部門有關(guān)學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度,配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員,加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學校食品衛(wèi)生量化分級考核。
4、加大食品安全設施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風險系數(shù)。
5、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
6、加強對學生的食品衛(wèi)生和營養(yǎng)教育。以班會、周會形式開展食品衛(wèi)生為主題教育。
負責人:
實施人:全體教師。
五、工作措施。
1、加強領(lǐng)導,明確職責。
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導。學校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協(xié)調(diào)、指導應急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。
2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。
貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,要加強教育,使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。
3、突出重點、狠抓落實。
要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的'工作。
(1)加強對健康體檢的把關(guān),有效防止病菌侵入。
(2)加強業(yè)務培訓,提高監(jiān)管水平。要加強食品安全管理人員的業(yè)務知識培訓,提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。
(3)開展學校食品衛(wèi)生專項檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改。防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生,加強學生常見傳染病防治工作。
開展食品安全的工作計劃篇十三
為進一步強化對食品安全工作全過程的監(jiān)管,保證我鄉(xiāng)食品安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例以及地、市相關(guān)文件精神及鄉(xiāng)食品安全工作專題會議要求,確實做好轄區(qū)食品安全工作,確保全鄉(xiāng)人民群眾飲食安全,現(xiàn)結(jié)合我鄉(xiāng)實際,特制訂全鄉(xiāng)食品安全工作計劃如下:
切實將相關(guān)制度落實到實處,力求使各種規(guī)章制度行之有效,發(fā)揮應有的作用,確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開展。
我鄉(xiāng)20的食品安全工作仍然采取“全鄉(xiāng)統(tǒng)一領(lǐng)導,部門指導協(xié)調(diào),各方聯(lián)合行動”的工作機制,結(jié)合當前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實際,進取探索食品安全監(jiān)管的新方法,進一步強化食品安全工作,明確村及相關(guān)部門的食品安全工作職責,共同做好食品安全監(jiān)管,全力推進我鄉(xiāng)食品安全各項工作的順利開展,切實保障轄區(qū)人民群眾的飲食安全。
全面實行食品安全工作目標考核,年,鄉(xiāng)政府仍繼續(xù)將食品安全工作納入政府工作目標實行目標管理,鄉(xiāng)政府將與各村委會及各相關(guān)部門簽訂《食品安全工作職責書》,進一步落實食品安全工作監(jiān)管職責,實行職責追究制度。鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組將進一步細化對各村的食品安全工作目標考核辦法,力求做到考核辦法職責明確,又切實可行。
今年我鄉(xiāng)各村、部門要認真總結(jié)和分析食品安全,切實履行職責,結(jié)合我鄉(xiāng)種植養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實際,加強對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點品種和重點對象的強化監(jiān)督,務求取得實效。
配合市食品藥品監(jiān)督管理局開展食品安全專項整治活動,我鄉(xiāng)開展轄區(qū)食品安全大檢查,有力地打擊假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為,有效防范假冒偽劣和有毒有害食品進入轄區(qū)市場;要進一步規(guī)范在街頭開辦的飲食攤點,抓好村結(jié)合部、農(nóng)村消費比較集中的場所經(jīng)營食品的日常巡查監(jiān)督,堅決防止假冒偽劣兒童食品危害兒童身體健康;以元旦、春節(jié)、“五一”、國慶節(jié)等主要節(jié)假日為重點時段,以鄉(xiāng)轄區(qū)餐飲業(yè)、場鎮(zhèn)、副食店、學校食堂為重點監(jiān)管對象,采取有力措施,嚴厲打擊向農(nóng)村推銷假冒偽劣食品的違法行為,堅決遏制食品安全事故的發(fā)生,加強對小餐館、學校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發(fā)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度,全面掌握轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(個人)基本狀況并建立工作臺帳,整合力度開展食品安全監(jiān)督檢查,聯(lián)合執(zhí)法和執(zhí)法專項整治,嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生,切實保障廣大人民群眾的生命健康安全。同時打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。
按照市場監(jiān)督管理局的統(tǒng)一安排部署,充分利用各種宣傳手段,繼續(xù)組織開展資料豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識,增強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律職責和自律意識,同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序,切實提高群眾的食品安全意識和防范本事,養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習慣,自覺筑起食品安全防線;構(gòu)成人人關(guān)注食品安全,人人參與食品安全的良好社會氛圍。
確保全年無重大食品安全事故的發(fā)生,在重要節(jié)日重大活動期間,鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組將協(xié)調(diào)組織有關(guān)部門的執(zhí)法人員,認真開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查,真正做到發(fā)現(xiàn)問題,及時處理,排除各種食品安全隱患,確保人民群眾的飲食安全。
20xx年要對各村、各部門在認真履行法律法規(guī)授權(quán)和食品安全工作職責履職情景開展督查。鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組將提請鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導適時對食品安全監(jiān)督工作情景進行督查和抽查,并將其結(jié)果納入年度綜合目標考核資料。在督查中發(fā)現(xiàn)的問題,要做到及時處理,確保全鄉(xiāng)人民飲食安全萬無一失。
總之,食品安全是一項長期的系統(tǒng)工程,在新的一年中,鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組要以保證全鄉(xiāng)人民飲食安全為己任,認真踐行科學發(fā)展觀,求真務實,開拓創(chuàng)新,不斷探索我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作的新思路、新機制,相互配合,相互支持,齊心協(xié)力,構(gòu)成監(jiān)管合力,扎實開展食品安全監(jiān)管,努力為公眾食品消費樹立起堅強的屏障,促進全鄉(xiāng)食品安全工作躍上新臺階。
開展食品安全的工作計劃篇十四
一、指導思想堅持“學習食品安全教育法規(guī)知識,提高管理水平,培養(yǎng)學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創(chuàng)建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。
二、工作目標、參與并力爭通過食堂分級量化考核,爭取食堂達標。
1、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。
2、推行“五常法”食堂管理模式,完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)建任務、加大經(jīng)費投入,改善學校食品安全環(huán)境。
3、健全機制,力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點、認真貫徹國家和盛市縣有關(guān)學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。
1、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度,配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員,加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
2、配合縣衛(wèi)生監(jiān)督所開展中小學(幼兒園)食堂食品衛(wèi)生量化分級考核。,爭取達到a、b等級。
3、實施“食品配送制度”。
4、加大食堂安全設施投入,改善食堂飲食環(huán)境,降低食品安全風險系數(shù)。
5、開展學校(幼兒園)食品衛(wèi)生專項檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,防止學校(幼兒園)飲食飲水中毒事件發(fā)生。
四、工作措施、加強領(lǐng)導,明確職責切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導。學校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的`工作格局,有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協(xié)調(diào)、指導應急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。
1、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。
貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,要加強教育,使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。
2、突出重點、狠抓落實要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
(1)加強學校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴把進貨渠道關(guān),加強食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負責;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié),禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。
(2)加強對健康體檢的把關(guān),有效防止病菌侵入。
(3)加強事前預防工作,嚴防突發(fā)事件的發(fā)生要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴把房門關(guān)。,、加強業(yè)務培訓,提高監(jiān)管水平要加強校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務知識培訓,提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。
開展食品安全的工作計劃篇十五
為進一步加大食品安全監(jiān)管工作力度,強化食品安全意識,切實保障人民群眾的飲食安全,根據(jù)區(qū)食品安全有關(guān)要求,結(jié)合實際,制定本計劃。
落實屬地管理責任,對本行政區(qū)域內(nèi)食品安全負總責,實行食品安全監(jiān)管行政首長負責制。因人事調(diào)整,鄉(xiāng)政府及時調(diào)整食品安全委員會組成人員,明確了安委會的主要工作職責和組成部門職責。加強食品安全“四員”隊伍網(wǎng)絡建設,由分管負責人任食品安全管理員;衛(wèi)生院公共衛(wèi)生人員任食品安全宣傳員;村民委員會主任任食品安全協(xié)管員;村衛(wèi)生室醫(yī)生任食品安全信息員。
在相關(guān)法律、政策和業(yè)務知識培訓和業(yè)務操作指導方面,不斷加強“四員”業(yè)務能力建設,強化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本信息采集統(tǒng)計基礎工作。鼓勵組建各類農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營、旅游餐飲服務業(yè)等經(jīng)營協(xié)會,通過協(xié)會自律章程加強企業(yè)自身安全責任意識,落實自我主動管理責任。
加大日常監(jiān)督檢查的頻次和力度,提倡對本轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主進行分類指導和管理,及時解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問題。重點對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市場,對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品加工作坊;對餐飲服務單位等旅游接待服務單位重點加強日常監(jiān)督檢查。開展對學校、社會養(yǎng)老機構(gòu)、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實農(nóng)村集體聚餐指導申報備案工作。鄉(xiāng)食安辦要積極參與重大活動和重要節(jié)假日期間的聯(lián)合安全檢查。
同步發(fā)揮村兩委成員、黨員、代表、農(nóng)村社區(qū)網(wǎng)格員和鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管“四員”作用,及時匯總?cè)粘1O(jiān)督、臨時抽檢、投訴舉報、醫(yī)療機構(gòu)等各方反饋信息,主動排查問題,或及時報送主管部門科學分析研判風險,制定應急預案,落實防控措施。加強應急工作的督查和指導,建立食品生產(chǎn)企業(yè)風險問題報告制度,加強政府值班工作和信息報告制度,不斷提升應急管理水平。
增加調(diào)整公安、司法部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責分工,嚴格落實主管責任和監(jiān)管責任。落實生產(chǎn)經(jīng)營主體責任意識,督促企業(yè)建立質(zhì)量安全控制主體責任體系、嚴格規(guī)范操作程序,加強生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管。重視信息公開工作,選取典型反面事例進行曝光。完善投訴舉報機制,發(fā)揮12331舉報平臺作用,強化輿論監(jiān)督和社會監(jiān)督。積極開展食品藥品安全知識宣傳,形成政府、企業(yè)、社會“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局。
食品藥品安全問題是基本的民生問題,也是重大的社會問題,關(guān)系到社會的穩(wěn)定、和諧與發(fā)展。我們要在鄉(xiāng)黨委、政府的堅強領(lǐng)導和市食藥監(jiān)局、市農(nóng)委等業(yè)務主管部門的有效指導下,腳踏實地、勤廉工作,不斷提高監(jiān)管工作效能,為保障轄區(qū)飲食用藥安全盡最有力的本職責任和社會公民責任。
開展食品安全的工作計劃篇十六
根據(jù)《0—3歲兒童早期教育實驗工作方案》(教基[]48號)的要求,進取探索以幼兒園為核心,依托家庭、社區(qū),對所在社區(qū)0—3歲嬰幼兒的教養(yǎng)者進行指導服務為宗旨,以提升社區(qū)0—3歲兒童家長的科學育兒水平,促進兒童早期身心健康成長為根本目的,進一步發(fā)揮幼兒園的教育資源優(yōu)勢,擴大幼兒園早期教育的示范、輻射作用,運用豐富多樣的早教指導形式對轄區(qū)內(nèi)0—3歲的嬰幼兒家長及看護人員開展早期教養(yǎng)指導活動,切實提高0~3歲嬰幼兒及其家長的受教育率,促進0—3歲早期教育工作的全面開展。
1、宣傳科學的早期教育理念、知識和實踐操作方法,有效促進社會對0—3歲兒童早期科學教育重要性的認識和基本知識的了解,全面提高全縣0—3歲兒童家長或看護人員的科學育兒水平。
2、開展多種形式的早教服務活動,使家長更樂于進取主動參與其中。幫忙家長掌握0—3早期教育的科學教養(yǎng)方式,提高家長的育兒經(jīng)驗。
3、加強早教師資力量的培訓,培養(yǎng)和建設從事0—3歲兒童早期教育研究與實踐的師資隊伍,提升教師設計、組織、開展早教指導工作的本事。
1、組織廣大幼教工作者認真學習、執(zhí)行《省0—3歲兒童早期教育指導綱要》,進一步明確0—3歲兒童早期教育指導原則、目標資料、組織實施與評價方式,不斷提高早教育兒理論水平與指導本事。
2、依托居委會、社區(qū),向轄區(qū)內(nèi)0—3歲的嬰幼兒家長發(fā)放早期教養(yǎng)宣傳資料,逐步提高0~3歲嬰幼兒家對早期教育的重視。
3、重視運用豐富多樣的早教指導形式,提高0~3歲嬰幼兒家教指導率及指導質(zhì)量。一是每年出2—3期宣傳欄、分發(fā)2次以上早期教養(yǎng)宣傳資料;二是每學期邀請0~3歲嬰幼兒及其家長入幼兒園參與活動一次以上;三是每學期開展一次形式多樣的家長專題講座培訓活動及早教咨詢活動。
開展食品安全的工作計劃篇十七
遵照上級“安全第一”的指示,結(jié)合學校工作計劃中的“以人為本,安全第一”的思想,切實加強食品衛(wèi)生的管理與監(jiān)督,防患于未然,特制定食品衛(wèi)生實施措施及本計劃。
一、學校安排專人管理學校食堂,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,學校食堂專職管理人員:韓官有、李繼山。
二、
三、食堂專業(yè)人員必須兩證齊全,按時體檢。注意調(diào)整學生飯食結(jié)構(gòu)防止學生營養(yǎng)不良。
四、食堂內(nèi)食品做到存放有序,按原材料、半成品、成品分類存放。
五、杜絕常見地方性食物中毒發(fā)生。
如:1、生芽的土豆要剜眼(生芽不嚴重)。
2、不吃帶霜的豆角、西紅柿。
3、變味、發(fā)霉食物引起中毒。
4、不吃剩菜剩飯。
六、學校食堂的食品采購定人、定點、專人供貨。
七、閑雜人員不準進入食堂逗留、聊天。
八、購置完善的保潔柜、保潔桶等衛(wèi)生用品。
九、食堂管理人員及工作人員如發(fā)現(xiàn)有安全隱患問題,一定及時報告學校分管領(lǐng)導,及時處理。
十、對已發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故不瞞報,不遲報。
總之,食品衛(wèi)生安全工作必須高度重視,從而控制突發(fā)衛(wèi)生事件。
開展食品安全的工作計劃篇十八
建議針對食品安全工作存在的主要問題,做好以下工作。
1.落實政府監(jiān)督責任。各級政府要將食品安全工作納入政府工作規(guī)劃,定期專題研究部署食品安全工作,層層簽訂食品安全目標責任書。將食品安全納入地方政府績效考核、地方領(lǐng)導干部綜合考核評價,食品安全所占權(quán)重不低于3%,對重大食品安全事故實行一票否決。
2.加強食安隊伍建設。機構(gòu)改革中,各區(qū)(市)縣要合理設置食品安全監(jiān)管機構(gòu),按照國家標準,配齊食安隊伍,公開招錄專業(yè)背景人員,完善基層監(jiān)管隊伍。
3.建立專業(yè)人才隊伍的培訓體系。建議與相關(guān)專業(yè)院校合作編撰一套專門的食品安全監(jiān)管培訓教材,加大委托專業(yè)高校培訓的力度,確保食品安全監(jiān)管人員、特別是基層監(jiān)管執(zhí)法人員,每人每年參加食品安全專業(yè)培訓不少于40小時。
4.加大食品安全監(jiān)管投入。食品安全監(jiān)管經(jīng)費要納入市、縣財政預算,全面推廣食品安全工作經(jīng)費納入村公資金的做法;加大食品檢驗檢測能力建設,食品安全檢驗機構(gòu)儀器、人員配置到位,檢驗經(jīng)費至少支持4份/千人的檢測樣本量;建議市、縣機關(guān)事務管理部門要在公務用車管理改革時,確保減少一般公務車,配足食安執(zhí)法車。
5.加強食品安全地方規(guī)章制度建設。食品安全監(jiān)管職能部門和法制部門要結(jié)合《食品安全法》及相關(guān)配套法律法規(guī)的制修訂情況,逐步建立完善成都市食品地方立法體系框架,逐步探索完善《食品溯源信息管理辦法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任辦法》、《“四小”食品安全管理辦法》、《大型餐飲食品安全管理辦法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)誠信信息管理辦法》、《食品添加劑管理辦法》等。
6.加強食安工作信息化。加強信息化建設,建立食品安全信息聯(lián)絡員制度和食品安全信息通報制度,建立新聞發(fā)言人、宣傳聯(lián)絡員制度和食品安全輿情監(jiān)測處置機制。建立和完善各級食品安全信息網(wǎng),初步建立食品檢測信息庫,食品生產(chǎn)經(jīng)營主體備案信息庫和食品安全標準信息庫。
1.加大食品安全檢驗檢測和風險監(jiān)測力度。制定科學的食品安全檢驗檢測計劃,加大監(jiān)督抽驗力度,強化抽驗結(jié)果分析、運用,及時發(fā)現(xiàn)行政區(qū)域內(nèi)的問題食品。建立高效的風險監(jiān)測信息通報、食品安全問題隱患報告和處置機制,建立跨區(qū)域、跨部門的案件協(xié)查、產(chǎn)銷銜接等聯(lián)動機制。
2.全面推進依法行政。制定食品安全信用體系建設規(guī)劃,建立生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)食品安全信用檔案,建立違法違規(guī)企業(yè)和個人“黑名單”制度。制定依法行政有關(guān)制度,促進規(guī)范執(zhí)法、科學執(zhí)法、文明執(zhí)法。建議市公安局食品藥品違法犯罪偵查大隊,可長期派駐工作人員到食品藥品監(jiān)督管理局參與執(zhí)法工作。
3.重典治理群眾關(guān)心的食品安全問題。建議盡快出臺管理辦法和引導規(guī)劃,綜合治理“四小”,不斷改善生產(chǎn)經(jīng)營條件。大力開展“地溝油”專項整治,嚴厲打擊制售注水豬肉、私宰肉、病害豬肉行為,開展非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標、制售假冒偽劣食品、食品廣告虛假宣傳等專項整治。
1.加強食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證管理。食品生產(chǎn)、流通企業(yè)100%依法持有有效許可證,“四小”企業(yè)100%實施備案管理。建立健全企業(yè)食品安全責任制,加強食品企業(yè)內(nèi)部管理,健全企業(yè)落實進貨查驗制度、索證索票制度、生產(chǎn)經(jīng)營記錄制度、出廠檢驗制度、從業(yè)人員管理制度等。
2.建立食品安全追溯機制。探索建立以市場為主導,符合現(xiàn)代消費發(fā)展趨勢的食品安全溯源模式,建立充分發(fā)揮種養(yǎng)殖基地、電子商務、現(xiàn)代物流優(yōu)勢的食品流通追溯體系,并出臺食品溯源相關(guān)管理辦法。
3.加強產(chǎn)業(yè)人員培訓。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人、食品安全管理人員等主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全集中培訓不少于40小時。
1.將食品安全納入社會課堂教育。建議將食品安全納入公民法制普及、科普常識、職業(yè)技能和學生課堂教育,將食品安全宣傳活動深入學校、社區(qū)、農(nóng)村和企業(yè)。
2.建立健全食品安全信息發(fā)布制度。通過在新聞媒體開辟專欄等多種形式,使公眾獲知時效性強、內(nèi)容豐富全面的食品安全信息,讓公眾充分了解政府做好食品安全工作的決心和監(jiān)管成效,指導和引導食品消費行為。
3.營造社會共治良好氛圍。建立食品安全專家委員會制度,食品安全社會監(jiān)督員制度,廣泛動員社會力量參與監(jiān)管。建立健全投訴舉報制度,設立舉報獎勵專項資金。健全食品安全第三方監(jiān)督和評價機制,有效實施食品安全滿意度測評。
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