2023年食品安全培訓(xùn)心得體會(精選13篇)

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2023年食品安全培訓(xùn)心得體會(精選13篇)
時間:2023-11-24 15:22:05     小編:HT書生

心得體會是指個人在經(jīng)歷某種事物、活動或事件后,通過思考、總結(jié)和反思,從中獲得的經(jīng)驗和感悟。那么心得體會該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧。那么下面我就給大家講一講心得體會怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。

食品安全培訓(xùn)心得體會篇一

食品安全是我們生活中一個至關(guān)重要的問題。為了提高食品安全意識和知識,我們學(xué)校舉辦了一次食品安全月培訓(xùn)活動。通過參與這次培訓(xùn),我深刻認識到了食品安全的重要性,并獲得了許多有關(guān)食品安全的知識和技能。以下是我在培訓(xùn)中的所思所感。

首先,在培訓(xùn)中,我對食品安全問題有了一個更全面、具體的了解。通過專家的講解和實例分析,我了解到從食品的生產(chǎn)到餐桌上的全過程中都存在著許多潛在的食品安全隱患。我們應(yīng)該密切關(guān)注食品的來源和生產(chǎn)過程,嚴格執(zhí)行食品安全管理體系,并養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。只有這樣,我們才能確保我們所食用的食品安全可靠。

其次,通過培訓(xùn),我學(xué)會了如何正確選擇和保存食品。食品的選擇和保存是保證食品安全的關(guān)鍵。我們應(yīng)該選擇新鮮、無任何異常氣味的食品,并仔細查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。另外,我們需要根據(jù)不同食品的特點,采取相應(yīng)的儲存方式,如將生肉冷凍保存,存儲時注意防潮等。正確的選擇和保存方式能夠延長食品的保質(zhì)期,同時也能夠減少食品變質(zhì)和食源性疾病的風險。

第三,培訓(xùn)還強調(diào)了食品安全意識的重要性。食品安全責任既屬于食品生產(chǎn)企業(yè),也屬于消費者個人。我們每個人都應(yīng)該對自己的飲食安全負責。在日常生活中,我們應(yīng)該積極了解食品安全知識,提高警惕意識,及時舉報食品安全問題。此外,我們還應(yīng)該加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督,鼓勵他們落實食品安全責任。

第四,培訓(xùn)中還重點強調(diào)了食品安全法律法規(guī)的重要性。法律和法規(guī)是維護食品安全的重要保障。我們應(yīng)該充分了解和遵守相關(guān)法律法規(guī),不買不合格食品,不吃不安全食品。同時,我們也應(yīng)該學(xué)會維權(quán)的方法,如舉報投訴不合格食品和懲處食品安全亂象等。只有法律意識和法規(guī)知識落地生根,才能更好地保護我們的食品安全。

最后,我深刻認識到食品安全是一個長期的工作,需要每個人共同努力。培訓(xùn)過程中,我與其他同學(xué)進行了深入的討論和交流,我們共同分享了食品安全的心得和經(jīng)驗。飯前洗手、盡量選擇正規(guī)商店購買食品、熟食生食分開存放等實踐經(jīng)驗得到了大家的普遍認同。這次培訓(xùn)加強了我們的食品安全意識和團隊合作精神,希望我們能夠?qū)⑺鶎W(xué)所悟運用到實際生活中,把食品安全的理念傳播給更多的人。

總之,通過這次食品安全月培訓(xùn),我對食品安全問題有了更深入的了解,學(xué)會了正確選擇和保存食品的方法,認識到食品安全意識和法律的重要性,并加強了團隊合作精神。今后,我將積極參與各種食品安全宣傳活動,為構(gòu)建安全、健康的食品環(huán)境貢獻自己的力量。希望通過我們的共同努力,能夠?qū)崿F(xiàn)食品安全的目標,讓我們的生活更加健康、安全。

食品安全培訓(xùn)心得體會篇二

1、嚴格遵守安全操作規(guī)程,遵守工作操作制度。每年的安規(guī)考試都在告訴我們,我們的工作有標準、具體、安全的操作流程,只要熟悉并遵守這些規(guī)則和流程,我們就能保障我們的工作安全,在發(fā)生的事故中,有很多并沒有嚴格遵守我們這些規(guī)程,從而導(dǎo)致悲劇的發(fā)生。

2、把安全從口頭貫徹到實際行動當中去,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),熟悉安全操作流程。而不僅僅是當作一個口號,要狠抓落實,一思不茍,齊心協(xié)力的做好安全生產(chǎn)工作。電力行業(yè)是個高危險行業(yè),我們在平時的工作中,一定要牢固樹立“安全第一,預(yù)防為主,綜合治理”的思想,從思想上提高認識,增強責任感和使命感。其次是提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),平時在工作之余,我們應(yīng)該多花點時間提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),熟悉安全生產(chǎn)操作流程,打造一支業(yè)務(wù)素質(zhì)過硬的員工隊伍,只有這樣才能把安全事故降至最低直至為零。

3、在工作中從嚴要求自己,細處入手。將“嚴、細、實”三個字做為一切工作的基本要求,深刻理解這三個字的萬鈞份量?!皣馈本褪菄栏駱藴剩唤z不茍,從嚴查處事故責任者;“細”就是見微知著,防微杜漸,從細微處做起,從點滴做起,以控制異常,減少障礙,防止事故;“實”就是實事求是,夯實基礎(chǔ),從最基本的方面做起,不弄虛作假,不欺上瞞下,確保工作質(zhì)量和標準。通過貫徹執(zhí)行這“三字方針”,我們的工作質(zhì)量才能得到保證。

4、四是開展形式多樣、主題鮮明和內(nèi)容豐富的安全活動,努力營造良好安全文化氛圍,共同構(gòu)筑安全大堤。安全活動重在預(yù)防,我們通過開展宣傳安全活動,把安全的重要性從理論上切實貫徹到員工的員工的思想上,使員工真正從內(nèi)心感受到安全生產(chǎn)的重要性。

我們每一個人都關(guān)系著一個家庭的幸福,我們的安全,牽系著母親的心,牽系著兒女的心,更是維系著幸福家庭的紐帶!真心期望,每一位電力職工,在工作的時候,千萬要小心,為了你及他人的幸福,請保護好自己,杜絕一切悲劇發(fā)生,千萬不要違章作業(yè),真正的做到:“居安思危,警鐘常鳴”。

食品安全法培訓(xùn)心得2

食品安全培訓(xùn)心得體會篇三

為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識,普及食品安全科學(xué)知識。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進一步加強學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求,我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織,開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動,掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮,取得了顯著成效。具體總結(jié)如下:

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識,認真制定計劃、任務(wù)落實到人、責任到位,確保了活動順利開展。

二、在活動期間,我們學(xué)校做到了“三個一“,即:上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。

三、學(xué)校開展“食品安全進校園”活動期間,通過在校門懸掛橫幅、張貼標語,宣傳食品安全知識,營造“保障食品安全,建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。

四、活動開展期間,每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間,向廣大師生宣傳食品安全,并鼓勵大家積極主動投稿,提供食品安全等相關(guān)知識,得到了廣大師生的廣泛參與。

五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識,如:《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識,組織學(xué)生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會,引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。

六、學(xué)校進一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,嚴格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。

通過食品安全宣傳教育活動,普及了食品安全科普知識,增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權(quán)意識,全校上下,形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

食品安全培訓(xùn)心得體會篇四

隨著冬季的來臨,各種傳統(tǒng)的冬季美食也開始出現(xiàn)在餐桌上,防寒保暖的同時也需要注意食品的安全問題。為了提高食品安全意識,我參加了一次冬季食品安全培訓(xùn),得到了很多有益的啟示和體驗,以下是我個人的心得體會。

一、加強食品安全意識

在培訓(xùn)中,我認識到食品安全是一個巨大的問題,而自己的安全意識卻十分薄弱。對于食品存放時間、溫度、保存方式等基本原則,我以前只是一知半解,隨手扔進冰箱或食材儲藏間的情況時有發(fā)生。但是在培訓(xùn)中,老師講解了食品保存、加工和消毒的知識,讓我深刻認識到了自己可能犯的錯誤和潛在的危險,讓我對食品的安全問題有了更深入的了解和認識。

二、遵循食品安全規(guī)范

遵循食品安全規(guī)范也是保障食品安全的重要手段。在培訓(xùn)中,老師提到了“4個能不能”標準,即“能不能看得出、聞得出、吃得下、品得出”,這是判斷食品質(zhì)量的基本原則,也是消費者自我保護的“紅線”。此外,老師還強調(diào)了食品的“三個不買”,即不購買日期超過保質(zhì)期、質(zhì)量不干凈、沒有標簽或標簽不清晰的食品,這些規(guī)范的遵循,不僅保證了自身安全,也對食品行業(yè)起到了規(guī)范和促進的作用。

三、關(guān)注季節(jié)性食品

冬季有些季節(jié)性食品,如臭豆腐、泡菜、火鍋料等都是我們喜歡的美食,而這些食品也很容易受到溫度和濕度的影響,食品的品質(zhì)和衛(wèi)生安全也需要重視。在培訓(xùn)中,老師提到了季節(jié)性食品的安全問題,以及如何識別和處理食品受到環(huán)境影響而容易產(chǎn)生問題的情況,這既保證了口感,也保障了食品的安全。

四、拓展食品安全知識

在冬季食品安全培訓(xùn)過程中,我深刻體會到,食品安全知識的學(xué)習是需要全面和系統(tǒng)的。針對不同的食品類型,我們需要了解其特點、成分以及保存方式等,才能從根本上保障食品安全。因此,我決心通過多種途徑,包括媒體、書籍、網(wǎng)絡(luò)等途徑,深入學(xué)習食品安全知識,以增強自身的食品安全防范意識,提高對生活中關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管能力,更好地保障自己和家人的健康。

五、形成良好的食品安全習慣

最后,冬季食品安全培訓(xùn)讓我認識到,保障食品安全需要我們的全力參與和努力。通過學(xué)習和掌握食品安全知識,我們能夠更好地判斷和處理食品質(zhì)量問題,形成有益的食品安全習慣。保持良好的衛(wèi)生習慣,做到勤洗手、勤消毒、勤通風、合理選擇食品,才能保證食物的安全衛(wèi)生,減少疾病的發(fā)生。

總結(jié)來說,冬季食品安全培訓(xùn)一方面讓我深刻認識到食品安全問題的重要性,提高了自己的食品安全意識;另一方面也讓我學(xué)習到許多實用的知識和技巧,讓自己在日常生活中更好地保障食品安全。希望通過這樣的學(xué)習和探討,能夠提高大家的食品安全意識,形成良好的食品安全習慣,共同建設(shè)和諧、健康的生活環(huán)境。

食品安全培訓(xùn)心得體會篇五

近年來,寵物食品安全問題屢屢引發(fā)社會關(guān)注,越來越多的寵物主人開始關(guān)注寵物食品的選擇和安全,在這樣的背景下,我參加了一次寵物食品安全培訓(xùn)。這次培訓(xùn)不僅提高了我對寵物食品安全的認識,更讓我深刻體會到了寵物食品安全的重要性。

第一段:培訓(xùn)前的準備

參加培訓(xùn)前,我做了一些準備工作,比如了解一些寵物食品標簽上常見的成分,學(xué)習了一些基本的飼養(yǎng)知識等。準備了這些基礎(chǔ)知識后,我對接下來的培訓(xùn)有了更好的預(yù)期。在培訓(xùn)前,我還對一些自己不確定的問題做了一些記錄,例如如何判斷某種食品是否適合自己的寵物等。

第二段:培訓(xùn)的內(nèi)容

在培訓(xùn)中,我們學(xué)習了很多有用的知識,包括寵物飲食中的基本營養(yǎng)元素、飼養(yǎng)寵物需要注意的問題、寵物飼料中的添加劑等。我們還看了一些場景模擬視頻,了解了一些典型的寵物食品安全問題。培訓(xùn)中還設(shè)計了一個小測驗,讓我們能夠更好的掌握培訓(xùn)的內(nèi)容。

第三段:培訓(xùn)的收獲

經(jīng)過這次培訓(xùn),我收獲了許多,首先是對寵物食品安全問題的認識更加深入。通過培訓(xùn),我了解到了很多關(guān)于寵物食品安全的知識點,比如如何鑒別食品安全標準等。這些知識能夠幫助我更好的給寵物提供健康的飲食環(huán)境,降低食品安全問題的風險。其次,我還了解到了一些新的寵物食品品牌,這些品牌注重食品的品質(zhì),品牌知名度較高,我可以有針對性的進行食品選擇。

第四段:培訓(xùn)的不足

雖然這次培訓(xùn)收獲眾多,但是也有一些不足之處。比如培訓(xùn)的時間安排過于緊湊,給我們很少自主控制的時間。培訓(xùn)還需要更多的互動價值,可以設(shè)計一些小組討論環(huán)節(jié),增加學(xué)員之間的交流。

第五段:未來的思考

這次培訓(xùn)讓我深刻認識到了寵物食品安全問題的重要性,為我解決了很多寵物飲食中遇到的問題。我認為,未來如果要提高培訓(xùn)的效果,可以探究食品安全知識更廣泛的內(nèi)容,為學(xué)員定期提供更多食品安全方面的新動態(tài),讓學(xué)員的信息獲取更豐富與全面。

總之,這次寵物食品安全培訓(xùn)是一次非常有收獲的體驗,提高了我對寵物食品安全的監(jiān)管意識和控制能力。希望未來能夠有更多的培訓(xùn)資源能夠為我們提供寵物食品安全方面的知識體系,讓我們能夠更好的為寵物的健康出力。

食品安全培訓(xùn)心得體會篇六

食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有”民以食為天”之說.食品的來源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過加工,從食品產(chǎn)品成型到消費者的餐桌還要經(jīng)過貯藏,運輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過所謂的基本溫飽,營養(yǎng)平衡,心理美學(xué),生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上.食品安全問題其實不僅僅引起消費者個人的關(guān)注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營者,政府等共同關(guān)心的大問題,因為在很大程度上可以毫不夸張地講,食品安全與國家的安全緊密相關(guān).

習慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問題單獨提出,應(yīng)該給出一個概念,但目前尚沒有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷售和制作過程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費而采取的種種必要條件和擔?!?1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個不同的概念重新進行了定義:”食品安全是指對食品按其原定用途進行制作和/或食用時不會使消費者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見,這兩個概念的主要區(qū)別在于前者強調(diào)的是結(jié)果,后者強調(diào)的是為了達到結(jié)果而進行的過程控制.

食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分.對于經(jīng)濟不發(fā)達國家和地區(qū)而言,事物供應(yīng)量不足,不能解決民眾的溫飽問題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flld security表示;在解決了供應(yīng)量問題后,由于有毒,有害物質(zhì)對人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會造成公共問題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問題,英文為food safety.

二 學(xué)習食品安全與市場準入課程心得體會

食品質(zhì)量安全市場準入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進行生產(chǎn)經(jīng)營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實行的一項監(jiān)管制度,它是一項行政許可制度.其包括以下3項具體制度:(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度.(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度.(3)對實施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實行市場準入標志(qs標志)制度.

為什么要實行食品質(zhì)量安全市場準入制度 (1)實行食品質(zhì)量安全市場準入制度是提高食品質(zhì)量,保證消費者安全健康的需要.(2)實行食品質(zhì)量安全市場準入制度是保證食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本條件,強化食品生產(chǎn)法制管理的需要.(3)實行食品質(zhì)量安全市場準入制度是適應(yīng)改革開放,創(chuàng)造良好經(jīng)濟運行環(huán)境的需食品質(zhì)量安全市場準入制度的適用范圍是什么 適用地域:中華人民共和國境內(nèi).適用主體:一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國內(nèi)銷售的公民,法人或者其他組織.適用產(chǎn)品:列入國家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點產(chǎn)品目錄》且在國內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品.進出口食品按照國家有關(guān)進出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理. 首批實行食品質(zhì)量安全市場準入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類食品.從20xx年第3季度開始,國家質(zhì)檢總局又對肉制品,乳制品,飲料,調(diào)味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類食品實施了市場準入制度.因此,目前共有上述15類食品要實行食品質(zhì)量安全市場準入制度.從20xx年第4季度開始,國家質(zhì)檢總局還將對茶葉,糕點等13類食品實施市場準入制度.

國家質(zhì)檢總局規(guī)定自20xx年1月1日起,在全國范圍內(nèi)對未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)銷售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類食品的違法行為依法進行查處.對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),責令停止銷售,將無證產(chǎn)品撤下柜臺,并要求銷售者從獲證企業(yè)進貨但20xx年12月31日以前生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,無論是否加貼食品質(zhì)量市場準入標志(qs標志)均允許在保質(zhì)期內(nèi)銷售完畢.對無證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),責令停止生產(chǎn),銷售,限期取得食品生產(chǎn)許可證,否則不得恢復(fù)生產(chǎn),銷售.自20xx年4月1日起,對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),除依法責令停止銷售外,還要依法實施罰款,沒收違法所得等處罰;食品質(zhì)量不符合強制性標準規(guī)定的,依法予以沒收. 《食品生產(chǎn)許可證》編號應(yīng)當加印(貼)在食品的最小銷售單元的包裝上。

食品安全培訓(xùn)心得體會篇七

近年來,隨著人們生活水平的不斷提高和飲食習慣的多元化,年關(guān)食品安全問題受到了廣泛關(guān)注。為了提高大眾食品安全意識,相關(guān)部門和社會組織紛紛開展食品安全培訓(xùn)活動。我有幸參加了一次年關(guān)食品安全培訓(xùn),收獲頗豐,特在此分享我的心得體會。

第二段:課程內(nèi)容簡介

這次培訓(xùn)由食品安全專家主持,內(nèi)容主要包括化妝品、保健品、食品安全等方面,旨在提高大家的食品安全意識和維權(quán)能力。在課程中,專家先講解了化妝品、保健品的基礎(chǔ)知識,讓大家對這些產(chǎn)品有了更深刻的認識和了解。這為后面介紹食品安全話題打下了良好的基礎(chǔ)。接著,他詳細講解了食品安全的概念、危害以及常見的食品安全問題和應(yīng)對措施。

第三段:收獲與感悟

通過這次培訓(xùn),我深受啟發(fā),了解到很多之前不了解的知識?,F(xiàn)在我知道,原來化妝品和保健品也有很多的假冒偽劣貨,需要我們認真辨別才能購買到正品。同時,我也認識到了食品安全問題的重要性,不光是對個人健康的關(guān)注,更是對民生的尊重。因此,我決定從現(xiàn)在開始,每次購買食品都要仔細辨別標識和生產(chǎn)日期,確保吃到安全的食品。同時,我也將會向家人和周圍的人傳遞這些知識,讓他們也能保護自己的生命質(zhì)量。

第四段:建議和措施

為保障年關(guān)食品安全,我們應(yīng)該多掌握些防范知識,比如切勿一味追求低價,不要輕易相信部分商家的推薦。同時,更要從自身做起,強化個人意識,自覺愛護自己的身體,不隨意在小攤小販處購買食品。還可以積極參與食品安全信用消費活動,多了解和監(jiān)督食品質(zhì)量。對于經(jīng)常買菜的家庭,建議選擇有質(zhì)量保證的大型超市或者商場,注意食品的包裝是否嚴密,是否過期等信息。

第五段:結(jié)語

年關(guān)食品安全是每個人都應(yīng)該關(guān)注的話題,不僅僅是有關(guān)部門的責任。我們每個人都要做好自我防范措施,由個體責任轉(zhuǎn)變?yōu)楣餐熑?。希望大家都能關(guān)注食品安全,認真履行監(jiān)督義務(wù),提高生活品質(zhì),保障大家安康!

食品安全培訓(xùn)心得體會篇八

近幾年來,由于關(guān)于食品安全的事件層出不窮,食品安全問題已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點之一。這些事件暴露了我國食品安全的監(jiān)督和管理存在著各種各樣的問題。我們經(jīng)過對食品安全管理知識的學(xué)習,明白了食品安全問題的重要性。每每想到“__事件”、“__”、“__事件”等近幾年發(fā)生的食品安全事件,我深刻意識到了食品安全的對于一個與生產(chǎn)食品有關(guān)的企業(yè)占有著不可妥協(xié)的地位。

市民們在論及食品安全問題時,首先關(guān)心的是強化源頭的管理,就是指企業(yè)本身對食品安全的監(jiān)督和控制。近年來我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速,對經(jīng)濟增長的貢獻率逐年加大,但同時由于準入門檻低等原因,大量食品企業(yè)規(guī)模小、分布散、集約化程度不高,自身質(zhì)量安全管理能力較低。我們__酒廠也是全國酒產(chǎn)業(yè)中數(shù)一數(shù)二的領(lǐng)頭企業(yè)。在食品安全方面,我們更應(yīng)該狠抓自己,帶好頭。安全是基礎(chǔ)也是無聲的宣傳,只有把好質(zhì)量關(guān),我們的企業(yè)才能在風云莫測的市場中屹立不倒,穩(wěn)步向前。

經(jīng)過培訓(xùn)學(xué)習,我感觸最深的還是保障安全的不易。從原材料到生產(chǎn)出成品酒再到包裝和銷售,層層關(guān)卡每一道都涉及到了各種各樣復(fù)雜的安全問題。從生物因素到化學(xué)因素,從廠區(qū)的選址到場內(nèi)的環(huán)境,無一不影響著食品的安全。只要其中的一個環(huán)節(jié)出了問題,食品安全就會受到嚴重的威脅和承擔著風險。保障食品安全不僅是一項謹小慎微的技術(shù)活,更需要工人們在工作中一絲不茍的意識。

我一直以為食品安全的意思就是只要人們吃了沒病就行了,可是不是的,經(jīng)過學(xué)習,我知道了食品安全的嚴謹?shù)亩x?!妒称钒踩ā分兴傅摹笆称钒踩笔侵甘称窡o毒無害,符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全問題不僅僅是靠著道德約束的,更是有法律約束的。因此我們更應(yīng)該將食品安全問題放在公司長遠發(fā)展的首要位置。

現(xiàn)如今,企業(yè)和消費者之間存在著信任的問題,這是最關(guān)鍵的問題。企業(yè)誠信是其在社會立足的根本所在,也是企業(yè)經(jīng)營成敗的關(guān)鍵。企業(yè)應(yīng)當通過不斷完善倫理框架和倫理政策來落實企業(yè)倫理價值體系,在追求經(jīng)濟利潤的同時,更應(yīng)該加強企業(yè)倫理建設(shè),促進企業(yè)的發(fā)展壯大。從長遠的角度看,企業(yè)承擔相應(yīng)的社會責任和加強倫理道德建設(shè),更容易獲得社會的信任和認同,企業(yè)及其產(chǎn)品和服務(wù)容易在社會公眾中贏得更高的知名度。這種良好的企業(yè)信譽對于企業(yè)來說本身就是一筆可觀的無形資產(chǎn),有助于企業(yè)在市場競爭中獲得更有利的地位,增強企業(yè)持續(xù)獲利的能力。

我很自豪我所工作的企業(yè)非常重視安全問題,我愿意積極學(xué)習食品安全的管理知識,在自己堅守的崗位上,落實食品安全的保障工作。一絲不茍的完成上級交付給我的任務(wù),把好食品安全關(guān),在一個平凡的崗位上發(fā)揮自己作為企業(yè)齒輪的光榮使命。

食品安全培訓(xùn)心得體會篇九

隨著春節(jié)的臨近,人們開始忙于采購年貨,其中年夜飯是家庭中最重要的一餐。但是,由于食品安全問題的頻發(fā),許多消費者對于年關(guān)食品的質(zhì)量和安全性存在擔憂。為了提高消費者的食品安全意識,很多單位和組織紛紛開展了年關(guān)食品安全培訓(xùn),使消費者更加了解如何選擇和存儲安全可靠的年貨。

第二段:具體介紹培訓(xùn)內(nèi)容

在年關(guān)食品安全培訓(xùn)中,專業(yè)的講師詳細講解了食品安全的相關(guān)法律法規(guī)和標準,以及常見食品中存在的安全隱患。其中主要包括食品添加劑、農(nóng)藥殘留、病原菌等方面的知識。除此之外,還介紹了如何正確選擇年貨,全面了解包裝標簽上的信息,以及如何正確儲存年貨等方面的知識。

第三段:培訓(xùn)帶來的收益

通過年關(guān)食品安全培訓(xùn),我對食品安全有了更加全面的了解,知道了如何選擇和保障安全的食品。更重要的是,提高了我的食品安全意識,讓我在平日的生活中也更加重視食品的質(zhì)量安全。同時,相信在未來的采購和儲存年貨過程中,我也將更加注重食品的安全性。

第四段:培訓(xùn)啟示

通過這次年關(guān)食品安全培訓(xùn),我深刻認識到食品安全對于我們的健康至關(guān)重要,因此在日常生活中要時刻保持警惕,注意食品的安全質(zhì)量。同時,在采購年貨時,也要認真閱讀商品的包裝標簽,確保商品符合標準,并妥善儲存,避免過期或存放不當而影響食品的質(zhì)量和安全。

第五段:總結(jié)

總的來說,年關(guān)食品安全培訓(xùn)是一次非常有意義的學(xué)習和交流,通過這次培訓(xùn),我們不僅對食品安全有了更加全面的認識,還向我們提供了使食品更加安全和健康的實用技能和方法。希望通過這次培訓(xùn),更多的消費者能夠提高自己的食品安全意識,選擇更加符合要求的年貨,并更好地保障自己和家人的健康。

食品安全培訓(xùn)心得體會篇十

隨著人們生活水平的提高,對于藥品食品安全的關(guān)注度也日益增加。為了提高公眾的安全意識和提供正確的消費知識,各地紛紛開展了藥品食品安全培訓(xùn)。我近日也參加了一次藥品食品安全培訓(xùn),并從中受益匪淺。下面將從培訓(xùn)的內(nèi)容、效果、反思、建議和收獲五個方面展開,談?wù)勎业男牡皿w會。

培訓(xùn)的內(nèi)容豐富多樣、具有實踐性,涵蓋了藥品食品安全的相關(guān)政策法規(guī)、檢驗檢測方法以及消費者權(quán)益等方面。其中,政策法規(guī)的部分讓我了解了藥品食品生產(chǎn)經(jīng)營的嚴格要求,為我今后購買藥品食品提供了依據(jù)。而檢驗檢測方法的內(nèi)容不僅使我對于藥品食品的質(zhì)量要求有了更深入的了解,還學(xué)到了一些實用的檢測技能。最令我印象深刻的是關(guān)于消費者權(quán)益的知識,通過學(xué)習我了解到消費者在購買藥品食品時應(yīng)有的權(quán)益和維權(quán)途徑。這讓我在以后遇到食品安全問題時能更有把握地維護自己的合法權(quán)益。

培訓(xùn)的取得了良好的效果,不僅增進了我對于藥品食品安全的認識,還讓我掌握了相關(guān)的實用知識。通過學(xué)習,我認識到消費者不僅是購買者,更應(yīng)該成為食品安全的監(jiān)督者和參與者。我會更加關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量和安全問題,增強自己的安全意識,不為低價所吸引,而是選擇那些有保障的正規(guī)渠道購買藥品食品。同時,我也會將所學(xué)的知識傳播給身邊的親朋好友,共同關(guān)注食品安全問題,共同維護自己和家人的健康權(quán)益。

在培訓(xùn)的反思中,我發(fā)現(xiàn)自己對于藥品食品安全的認識還有待加強。雖然通過培訓(xùn)我獲取了許多相關(guān)知識,但在實際生活中,我還是存在一些偷工減料的情況。有時為了追求方便和快捷,我會選擇購買價格低廉的食品,而忽略了質(zhì)量的重要性。這讓我意識到自己在食品安全問題上還有很大的提升空間,需要更加深入地學(xué)習和實踐。

針對這點,我提出了一些建議。首先,希望舉辦更多類似的藥品食品安全培訓(xùn),覆蓋更多的人群,提高整個社會的食品安全意識。其次,希望相關(guān)部門出臺更加嚴格的法律法規(guī),對于違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營者進行嚴厲打擊,維護廣大消費者的合法權(quán)益。最后,希望加大對于藥品食品安全的宣傳力度,讓更多人了解和關(guān)注這一問題,共同維護公眾的健康權(quán)益。

通過參與藥品食品安全培訓(xùn),我獲得了很多收獲。首先,我對于藥品食品安全有了更加全面的認識,明確了購買和消費的原則。其次,我學(xué)會了一些實用的檢測方法,能夠從直觀上判斷食品的質(zhì)量和安全性。最重要的是,我明白了作為一個消費者的責任和義務(wù),更加注重自身健康和家人的安全。

總之,藥品食品安全培訓(xùn)不僅豐富了我的知識,提高了我的安全意識,還讓我明白了食品安全是每個人都應(yīng)該關(guān)心和重視的問題。我相信,在未來的日子里,我會繼續(xù)關(guān)注藥品食品安全問題,并將所學(xué)的知識應(yīng)用到實際生活中。同時,我也希望更多的人加入到關(guān)注藥品食品安全的行動中來,共同創(chuàng)造一個安全、健康的消費環(huán)境。

食品安全培訓(xùn)心得體會篇十一

自從聽了專家關(guān)于校園安全的講座,我的心靈產(chǎn)生了很大的震動,也更加深刻地體會到了校園安全的重要性。作為一名校長,我深感肩上的責任重大。我個人認為加強校園的安全工作最主要的是要做好以下三個方面的工作:

第一方面,制度保證措施必須到位。

1、要建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責任制和責任追究制。由學(xué)校黨總支書記、校長負責,將安全保衛(wèi)工作列入各有關(guān)處室的目標考核內(nèi)容,并進行嚴格考核,嚴格執(zhí)行責任追究制度,對造成重大安全事故的,要嚴肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及直接責任人的責任。

2、簽訂責任書。學(xué)校與處室和班主任層層簽訂責任書,明確各自的職責。學(xué)校還要與學(xué)生家長簽訂了安全責任書,明確了家長應(yīng)做的工作和應(yīng)負的責任。將安全教育工作作為對教職員工考核的重要內(nèi)容,實行一票否決制度。貫徹“誰主管,誰負責”的原則,做到職責明確,責任到人。

3、不斷完善學(xué)校安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立學(xué)校安全保衛(wèi)工作的各項規(guī)章制度,并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢的發(fā)展,不斷完善充實。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度,以及學(xué)生管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢等規(guī)章制度。嚴禁私自組織學(xué)生集體服用藥品和保健品,嚴禁學(xué)生參加商業(yè)性慶典活動,嚴禁組織學(xué)生從事不符合國家有關(guān)規(guī)定的危險性工作,嚴禁教師個人利用假期(日)私自帶學(xué)生外出,在校外開展的社會實踐活動要堅持就近、徒步原則。對涉及學(xué)校安全保衛(wèi)的各項工作,都要做到有章可循,違章必究,不留盲點,不出漏洞。

4、建立學(xué)校安全意外事故處置預(yù)案制度。學(xué)校建立事故處置領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了意外事故處置預(yù)案制度。

二、加強對師生的安全教育,培養(yǎng)自護能力。

要確保安全,根本在于提高安全意識、自我防范和自護自救能力,抓好安全教育,是學(xué)校安全工作的重中之重。學(xué)校要以安全教育周為重點,經(jīng)常性地對學(xué)生開展安全教育,特別是抓好交通、大型活動等的安全教育。

1、認真做好安全教育周工作。學(xué)校安全教育周要以"校園安全"為主題,在安全教育周期間,學(xué)校要組織學(xué)習安全教育工作文件,對校內(nèi)易發(fā)事故類型、重點部位保護、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類人員安全意識與安全技能等方面,開展深入全面的大檢查,消除隱患,有針對地扎實地開展教育和防范工作。

2、開展豐富多彩的安全教育活動。利用班會、團隊活動、活動課、人防課、學(xué)科滲透等途徑,通過講解、演示和訓(xùn)練,對學(xué)生開展安全預(yù)防教育,使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的防溺水、防交通事故、防觸電、防食物中毒、防并防體育運動傷害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育。還利用學(xué)校廣播、黑板報、懸掛橫幅、張貼標語等宣傳工具及舉行主題班會、講座、安全征文與知識競賽等形式開展豐富多彩的安全教育。學(xué)校要積極推行一周安全提醒,學(xué)校利用周前會議和周一升旗活動時間,小結(jié)上周安全工作,強調(diào)安全事項。通過《加強節(jié)假日對子女監(jiān)護》的公開信,增強家長的安全意識。通過教育提高廣大學(xué)生的安全意識、安全防范能力和自我保護能力。

3、提倡走讀學(xué)生步行上學(xué),對學(xué)生騎車上學(xué)情況進行清查,嚴禁學(xué)生騎“三無”(無剎車、無鈴、無牌照)自行車上學(xué)。

三、加強檢查,消除隱患,及時整改。

學(xué)校要經(jīng)常開展安全大檢查。每學(xué)期開學(xué)以后,學(xué)校把安全教育工作作為重點檢查內(nèi)容之一,每學(xué)期學(xué)校的安全大檢查至少要達到二到三次,要重點檢查學(xué)校的水、電、小賣店、學(xué)生宿舍、食堂、防火器材、校園周邊環(huán)境等一切存在安全隱患的地方,發(fā)現(xiàn)問題要及時采取措施,限期整改,必有達到學(xué)校和上級規(guī)定的安全標準,保障全體教師和學(xué)生的生命安全和身心健康。

超市食品安全培訓(xùn)心得3

食品安全培訓(xùn)心得體會篇十二

20__年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了,我長地舒了一口氣,我們從各個培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識,但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責任。解決食品安全問題任重而道遠,我們每個人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻自己的綿薄之力。

以下是我個人的一點體會同大家交流:

1、食品安全問題是全球性的問題:它不止存在于中國,在國外也同樣存在;不止不發(fā)達國家有,發(fā)達國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同,它是全人類共同面對的問題,任何國家或個人都不能片面指責其它國家。

2、食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害,任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯,地區(qū)商品的流通越來越全球化。

3、誠信是食品安全問題的根基,失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決,食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信,才能構(gòu)筑食品安全的堅固堡壘。

4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識是做好食品安全的關(guān)鍵,不學(xué)習食品安全基礎(chǔ)知識就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。

5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要,作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題,更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。

6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn),更要將食品安全意識灌輸給全社會,讓每個人都逐漸提高食品安全意識,減少食品安全事件的發(fā)生。

學(xué)習后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解,結(jié)合我公司具體實際情況我認為:

1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員,成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo),從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員,定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。

2、建立保證食品安全的各項規(guī)章制度,將食品安全事件同員工的績效掛勾。

3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核,使公司持證安全師的比例達到10%以上,加強對職工食品安全知識的培訓(xùn),特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標準gb2760—__年實習是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習后所進行的實踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程,鞏固和理解已學(xué)過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容,培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實際的能力,提高實踐能力、動手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力,為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計以及畢業(yè)論文打下堅實的基礎(chǔ)。在實習過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠景等,掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場的地位;掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項;了解車間布局,掌握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量控制點,提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議,以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。

今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè),公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽華夏。

公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬人,總資產(chǎn)達50億元,分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部,下設(shè)28個分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長、陜西扶風、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個生產(chǎn)基地,形成方便面年產(chǎn)能1__年轉(zhuǎn)化小麥180萬噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模,這樣的轉(zhuǎn)化量相當于60多個縣的農(nóng)民的商品糧,制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。

營銷公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直營部(直轄市)等11個營業(yè)部,下轄47個辦事處60萬個營業(yè)網(wǎng)點。

公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費者的廣泛好評,尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑,營養(yǎng)可口”的優(yōu)勢受到消費者的追捧。__年華龍日清公司實現(xiàn)銷售收入63億元。

今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長兼總裁范現(xiàn)國為首的決策者,始終將"產(chǎn)業(yè)報國,造福社會"作為企業(yè)的崇高理念,憑借得天獨厚的資源優(yōu)勢、領(lǐng)先水平的專業(yè)優(yōu)勢、門類齊全的配套優(yōu)勢、優(yōu)越的產(chǎn)品性價比優(yōu)勢、國內(nèi)高覆蓋率的市場優(yōu)勢,實現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展,創(chuàng)造了中國食品界企業(yè)超速成長的"奇跡"。短短十年,企業(yè)規(guī)模與綜合實力擴張了1000多倍,品牌價值飆升至82.8999億元,產(chǎn)品暢銷全國31個省、市、自治區(qū),并遠銷美國、加拿大、德國、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個國家和地區(qū),被業(yè)界譽為是國內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。

食品安全培訓(xùn)心得體會篇十三

通過學(xué)習我學(xué)到了全面的安全知識,對校園安全工作的開展有了更深的認識。朋友們,這是食品安全培訓(xùn)心得體會,一起來學(xué)習吧!

為全面貫徹落實國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品安全專項整治工作的通知》要求,根據(jù)上級安排,我參加成都市舉辦的為期五天的培訓(xùn),聆聽了專家們的講座,受益匪淺。

一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責任書,形成健全的學(xué)校食品安全管理組織機構(gòu)。

管理人員及從業(yè)人員分工明確、責任到人。

學(xué)校定期或不定期的對學(xué)校食堂進行全面的安全檢查工作。

二、嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。

并嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。

三、制訂并嚴格落實食品安全管理制度。

每日兩次對工作環(huán)境進行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。

嚴格執(zhí)行食堂“四防”,有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。

四、建立從業(yè)人員健康管理檔案,定期進行健康查體并領(lǐng)取健康證書,做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。

按照規(guī)范,食堂從業(yè)人員當患有妨礙食品安全的疾病時及時上報,食堂管理人員及時調(diào)整工作崗位。

五、積極開展食品安全知識和技能培訓(xùn),從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。

對食堂從業(yè)人員定期進行食品安全知識教育和食品安全技能培訓(xùn),并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。

六、落實索證、索票制度。

采購食品及原料嚴格按照上級主管部門的要求,實行食品及原料的準入制度。

堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品,嚴把好進貨渠道關(guān)。

對蔬菜原料進行農(nóng)藥殘留檢測,合格后方可使用。

學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時,及時索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告等。

建立健全食品及原料進貨臺賬。

建立嚴格的進貨檢查驗收制度,進貨驗收后,檢驗人員要簽字負責,并注意產(chǎn)品保質(zhì)期,原料、食品儲存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用,嚴格避免出現(xiàn)過期食品及原料。

食品及原料的存放,嚴格按照管理要求進行分類存放。

七、清洗消毒。

食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架,能夠使餐具和炊具保持清潔。

消毒用具與其他用具分開存放,消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識,餐具、炊具消毒效果能夠達到規(guī)定要求。

八、加強食品加工制作管理。

食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。

原料、半成品和成品的存放,按照區(qū)域規(guī)劃進行分類存放和加工。

運輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理,保持清潔。

購買原料和食品注意保質(zhì)期,做到有計劃的少買勤買,杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。

食品原料加工清洗過程,嚴格按照操作規(guī)程要求進行操作,清洗徹底,生熟分開加工和存放,嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。

豆類食品煮熟煮透,確保食品無毒副作用。

冰箱冰柜中存放的食品,存放時間超過2小時,食用前必須加熱。

九、食品留樣管理,按照規(guī)定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱,并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒,保證冰箱24小時通電并正常運行。

食品留樣有專人負責管理和清理處理,留樣食品存放時間必須達到48小時以上。

十、所需食品原料及食品添加劑。

如:醬油、醋、味精、食鹽、花椒等,做到專店采購。

有專人負責、專柜存放、有專用工具。

并且設(shè)立專用臺賬。

通過短短一天的培訓(xùn)是我真正懂得了許多食品安全知識,這將在我今后的工作中起到無足輕重的作用。

通過學(xué)習我學(xué)到了全面的安全知識,對校園安全工作的開展有了更深的認識。

領(lǐng)悟校園安全對整個社會,對學(xué)校教育的重要意義。

自身對校園安全思想認識得到進一步提高。

對安全培訓(xùn)的意義,自己也有全方位領(lǐng)悟。

我深刻理解到認真做好幼兒園安全工作的重要性、迫切性。

學(xué)校安全,無小事;安全責任,重泰山。

通過學(xué)習培訓(xùn)感觸最深的一點是學(xué)校的安全管理:關(guān)鍵在前期的預(yù)防工作,而在前期的預(yù)防工作中,除了物防、技防、人防外,更重要的是對學(xué)生的有效的安全教育。

而三防相對于學(xué)生的安全教育還相對容易,而對學(xué)生有效的安全教育不甚容易。

這也是我今后在學(xué)校安全工作中重點需要思考的問題。

作為一個幼兒園教師,我再一次審視了自己的工作性質(zhì),從事幼教工作多年,幼兒的安全事故看到和聽到的不少,幼兒園每次開會,不厭其煩的強調(diào)也是幼兒安全問題。

而在幼兒園發(fā)生最多的就幼兒人身傷害事故諸如:走失、摔傷、燙傷、抓傷、打傷、咬傷等等。

如出現(xiàn)這些事故時,作為教師的我們首先必須要展現(xiàn)出一種專業(yè)的關(guān)愛,即能用有如父母一般的心思來愛孩子,因為愛而產(chǎn)生責任感,因為責任感而小心謹慎地注意和關(guān)心任何和孩子安全相關(guān)的事物,用心周到地處理孩子的問題。

這樣的幼兒教師,出于一種專業(yè)的關(guān)愛,對幼兒的操心和牽掛是主動的,由于發(fā)自內(nèi)心的主動,所以處處能防范于未然,孩子的安全于是更有保障。

也正是處處掛慮著孩子,所以幼兒教師在帶班中是不可能無憂無慮,自自在在的,我個人的.感受就是,從教時間越長,膽子越小。

膽子小不是壞事,它促使我能時刻對于可能發(fā)生的危險狀況有所警惕并預(yù)先加以防范,始終把幼兒安全放在首位。

其次,作為幼兒教師要了解的是幼兒意外傷害發(fā)生的一些要素是哪些,才能有針對性地加以防范。

作為一名有責任心的幼兒教師,應(yīng)該是充分地了解幼兒意外產(chǎn)生的一些相關(guān)知識,在保證幼兒安全的情況下,仍能提供給他們最大的游戲?qū)W習空間,而不是以安全為借口而限制孩子。

我們應(yīng)該給孩子最豐富的學(xué)習環(huán)境,努力提供各種玩具材料以滿足幼兒的探索需求,但我們也應(yīng)以一顆專業(yè)的關(guān)愛之心,不斷觀察孩子的能力和發(fā)展,以判斷其是否能夠進行安全的游戲。

最后,要加強幼兒的安全教育。

教師必須清楚地認識到,不要忽視對孩子的安全教育,因為對幼兒再多的保護措施,如果幼兒不能自我警惕也難以避免發(fā)生意外。

不要因為幼兒小而不進行安全教育,在幼兒園中進行安全教育是一種滲透式的教育,如在游戲中建立一些安全規(guī)則,在操作中學(xué)會正確使用各種工具的方法等,教師適時的指導(dǎo)能使幼兒慢慢地建立安全的行為方式。

愿所有的家長、幼兒園和幼兒教師共同努力,正確認識和對待幼兒園安全問題,用專業(yè)的關(guān)愛和不懈的安全教育,來最大限度地保護孩子稚嫩的身體不受傷害。

俗話說:民以食為天,食品是人類賴以生存和發(fā)展最基本的條件。

隨著人們生活水平的提高,人們對飲食的選擇也日漸多樣化,食品的種類也越變越多。

就我們的身邊而言,食品的選擇可謂是琳瑯滿目。

與此同時,食品安全就顯得尤為重要。

然而在近期,食品安全幾乎每天都有新的問題被曝光,從最開始的老皮鞋酸奶,到來一份添加劑超標,生產(chǎn)環(huán)境雜亂不堪等,各種問題就像一個個重磅炸彈一樣投向我們。

于是,我們小組對食品安全問題這個話題對身邊的同學(xué)展開了調(diào)查,通過調(diào)查了解大家的對身邊和自身的食品安全問題的關(guān)注程度。

在調(diào)查食物過程中,我也有了一些自己的看法和心得。

在調(diào)查的過程中,我有兩方面的體悟:一是對學(xué)生就餐環(huán)境的看法,二是對身邊的同學(xué)在遇到食品安全問題是的態(tài)度和做法的看法。

在我們周邊有很多可以供我們吃飯的地方,但這些地方的衛(wèi)生質(zhì)量卻是良莠不齊的。

在我們的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有一部分的同學(xué)會選擇去路邊攤挑選食物,毋庸置疑,路邊攤的食物在口味上占了很大的優(yōu)勢,但其食品的衛(wèi)生情況就不得而知了,所以我覺得,我們應(yīng)該少去路邊攤吃東西,不能單純的只考慮口味。

就杭電而言,我們學(xué)校有六個食堂,是足以提供給學(xué)生足夠的食物的,但還是有不好同學(xué)寧可選擇校園外的一些外賣,我認為這是有原因的。

首先,我認為食堂也應(yīng)該提高其衛(wèi)生質(zhì)量。

對于一些菜的清洗上進行嚴格的把關(guān),同時食堂應(yīng)該多做一些符合學(xué)生口味的菜色,多采納學(xué)生的意見不斷的改進。

這樣對學(xué)生的飲食安全能夠有一定的幫助。

在我們的身邊,常常有買到有各種問題的食物的同學(xué),很少有人回去找商家調(diào)換或者理論,一般都只選擇自認倒霉。

我認為這樣的現(xiàn)象不僅不能保護我們消費者的合法權(quán)益反而助長了商家的為非作歹。

所以在遇到這樣的情況是,我們不能選擇忍氣吞聲,而是要站出來勇敢的維護自己的合法利益。

當然,做到這些是遠遠不夠的,保障食品安全還需要政府,法律,媒體輿論等多方面的共同努力。

作為一名大學(xué)生,我認為我們應(yīng)該多向身邊的人宣傳食品安全的知識,呼吁全社會關(guān)注這個嚴峻的問題。

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