比較是將兩個或多個事物進行對照，從而找出它們的異同和相似之處，以更好地理解它們?？偨Y是對過去一段時間的經(jīng)驗和教訓進行回顧和總結，它對我們的發(fā)展具有重要意義。這些總結范文是對一些重要事件的回顧和總結，很值得一讀。
食品安檢的通知篇一
_____：
因你，違反了《中華人民共和國食品安全法》第條第款和《貴州省食品安全條例》第條第款之規(guī)定。為了確保食品安全，現(xiàn)責令你立即進行整改，停止從事違法活動，三日后將組織驗收，拒不整改的，將依法進行處罰。
被責令整改人：
年月日
責令整改人：
年月日
食品安全辦公室
年月日
食品安檢的通知篇二
新年伊始，正值春季氣溫回升階段，各類病原微生物和媒介生物生長繁殖處于高峰，群體性食物中毒事件易發(fā)高發(fā)。為切實做好全市春季餐飲服務食品安全監(jiān)管工作，有效防控食物中毒事件發(fā)生。結合我市實際，現(xiàn)就做好相關工作通知如下：
目前氣溫迅速回升，導致各種細菌繁殖較快，食物極易變質、腐敗，引發(fā)疾病和食物中毒的可能性較高，特別易發(fā)食源性疾病。各區(qū)市縣局和分局要高度重視，在當?shù)卣慕y(tǒng)一領導下，站在講大局、保安全，促進社會和諧、維護社會穩(wěn)定的高度，吸取以往各地食物中毒事故教訓，舉一反三，針對春季餐飲服務食品安全特點，結合當前食品安全專項整治“亮劍行動”，強化組織領導，科學研判形勢，周密部署，狠抓落實，嚴防餐飲服務環(huán)節(jié)重大食品安全事故發(fā)生，共筑餐飲食品安全防線。
要針對餐飲服務食品安全監(jiān)管難點、熱點問題和薄弱環(huán)節(jié)，結合春季消費特點，突出監(jiān)管重點，全面落實各項監(jiān)管措施。要結合抽檢和日常監(jiān)督發(fā)現(xiàn)的問題，深入排查餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全隱患，及時將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。要以餐飲服務集中區(qū)、旅游景區(qū)、地方特色小吃聚集區(qū)、城鄉(xiāng)結合部等為重點區(qū)域；以學校食堂、建筑工地食堂、大中型餐館、農村集體聚餐、旅游景區(qū)餐飲服務單位、“農家樂”、小餐飲等為重點單位；以涼菜、裱花蛋糕、生食海產(chǎn)品、飲料現(xiàn)榨、水果拼盤等為重點品種；加強從業(yè)人員健康狀況、晨檢制度的落實情況、食品采購索證索票、進貨查驗、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品再加熱、食品留樣等重點環(huán)節(jié)的綜合治理，特別針對各類專間和單獨操作場所是否達到操作規(guī)范要求、食品的加工貯存是否存在交叉污染的可能、是否有未經(jīng)許可生產(chǎn)經(jīng)營行為，進行全面排查和整治。
要強化餐飲服務單位食品安全第一責任人責任，督促餐飲服務單位健全和落實內部管理制度，增強誠信自律、守法經(jīng)營意識和責任意識，自覺提升食品安全管理水平。充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡、手機報等新聞媒體，加大政策解讀、監(jiān)管動態(tài)等宣傳力度，普及相關法律法規(guī)和餐飲食品安全知識，引導廣大消費者科學、健康消費，增強食品安全意識和自我保護能力。
要高度重視餐飲服務食品安全動態(tài)，防控在先，作為在前。要加強輿情監(jiān)測，完善應急預案，做好突發(fā)事故應急處置準備工作。遇有突發(fā)食物中毒事故，要依據(jù)職責分工，配合相關部門，采取應急措施。要密切關注事態(tài)發(fā)展，當好政府參謀，防止演變成群體性治安事件。要做好善后處置工作，最大限度地降低損失和危害，及時消除不良影響。
xxx。
時間：
食品安檢的通知篇三
各縣、區(qū)糧食局：
20xx年元旦、春節(jié)即將來臨，為確保廣大人民群眾在春節(jié)期間吃上放心糧油，過上歡樂祥和的節(jié)日，根據(jù)《xx市食品安全委員會關于做好元旦、春節(jié)期間食品安全保障工作的通知》（昭食安委電〔20xx〕2號）要求，各縣、區(qū)糧食行政管理部門要切實履行職責，協(xié)調有關部門集中開展糧食食品安全檢查工作，進一步加強糧油市場巡查力度，保障市場糧油質量安全?，F(xiàn)將做好元旦、春節(jié)期間糧食食品安全保障工作的有關事項通知如下：
節(jié)日期間，各縣、區(qū)糧食行政管理部門要積極協(xié)調食藥監(jiān)、工商、質監(jiān)、衛(wèi)生等相關部門聯(lián)合開展糧食市場監(jiān)督檢查，加強糧食收購、儲存、運輸活動和政策性用糧購銷活動中糧食質量及原糧衛(wèi)生的監(jiān)管，嚴防陳化變質、不符合食用衛(wèi)生標準的糧食流入口糧市場。
加強對國有及民營糧食企業(yè)出庫糧食質量的監(jiān)管，檢查企業(yè)建立完善糧食經(jīng)營臺賬、執(zhí)行糧食質量檢驗制度等情況；加強對糧食經(jīng)營者所銷售糧食是否符合質量衛(wèi)生要求，是否執(zhí)行索證要票制度的檢查；加強對糧食集中消費單位的檢查，并指導其購買合格的糧食；加強對農村集貿市場糧油的監(jiān)督檢查，尤其要加強大宗糧食購銷活動中糧食質量、衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，防止不符合質量、衛(wèi)生要求的.糧食進入農村市場；加強對軍糧供應站（點）糧食質量的檢查；嚴厲查處陳化變質、霉爛腐敗、有毒有害等不合格糧食，防止在口糧市場上繼續(xù)流通，嚴厲打擊市場經(jīng)營者摻雜使假、哄抬物價、以次充好等違法行為。
各縣、區(qū)糧食行政管理部門要提高責任意識，主動協(xié)調相關部門認真組織開展元旦、春節(jié)期間的市場檢查，強化執(zhí)法監(jiān)督檢查力度，嚴格執(zhí)行節(jié)日期間值班制度，對發(fā)生的糧食安全事故做到快速反應、妥善處置、及時上報，確保節(jié)日期間的糧食消費安全。請各縣、區(qū)糧食行政管理部門于2月3日前將工作總結以傳真形式上報市糧食局政策法規(guī)監(jiān)督檢查科。
xxx。
時間：
食品安檢的通知篇四
20xx年春節(jié)將至，為保證人民群眾的身體健康和飲食安全，保障廣大人民群眾過一個歡樂祥和的節(jié)日，根據(jù)縣食品安全委員會《關于做好20xx年元旦春節(jié)期間食品安全工作的通知》(繁食安委〔20xx〕7號)和《關于印發(fā)繁昌縣食品安全聯(lián)合執(zhí)法工作制度的通知》（繁食安委〔20xx〕2號）的要求，決定開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查工作，現(xiàn)將有關事項通知如下：
以節(jié)日期間人民生活必需品和節(jié)日大宗食品，如糧肉酒類水果水產(chǎn)品豆制品奶制品飲料蔬菜糖果糕點炒貨及散裝食品等為重點品種；以食品生產(chǎn)加工流通消費及肉制品為重點環(huán)節(jié)，重點抓好農村和城鄉(xiāng)接合部食品小作坊企業(yè)的檢查，特別是著重檢查舉辦年夜飯酒店工廠食堂小餐飲等單位。
1縣食品安全委員會辦公室具體負責聯(lián)合檢查方案的制定和落實。邀請縣委縣人大縣政協(xié)分管領導帶隊參與檢查。
2縣農委衛(wèi)生工商質監(jiān)食品藥品監(jiān)管商務商業(yè)總公司等職能部門要按行動方案的要求，強化落實，統(tǒng)一行動。
3聯(lián)合檢查采取突擊檢查和明查暗訪等方式進行。
4各檢查組負責單位將檢查情況于元月26日前報縣食品安全委員會辦公室。
xxx。
時間：
食品安檢的通知篇五
各有關單位：
國家食品藥品監(jiān)督管理總局于2015年2月正式頒布實施《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（以下簡稱《管理辦法》），并制定配套的《食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測實施細則》（以下簡稱《實施細則》），用于指導各級單位開展食品安全抽檢工作。為幫助相關監(jiān)管部門、檢驗機構及食品企業(yè)更好地理解《管理辦法》、《實施細則》及涉及的法規(guī)、標準等方面的內容，加強監(jiān)督管理和專業(yè)技術骨干隊伍的能力建設，提高食品安全抽檢工作能力和效率，更好的落實企業(yè)主體責任，國家質檢總局干部教育中心與中國檢驗檢疫科學研究院定于20xx年12月13—16日在北京聯(lián)合舉辦食品安全抽檢專題培訓班?，F(xiàn)將有關事項通知如下：
《食品安全抽樣檢驗管理辦法》、《食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測實施細則》及抽檢監(jiān)測計劃和方案制定思路的解讀；檢驗結果判定案例及食品標準應用；抽檢中發(fā)現(xiàn)的主要問題等。
特邀長期從事食品安全抽檢政策研究及抽檢工作的資深專家等。
1、各級食品藥品監(jiān)督檢驗局、食品藥品檢驗機構中的監(jiān)管人員和檢驗人員；
3、第三方食品檢驗檢測機構的管理人員和技術骨干；
4、食品企業(yè)的質量負責人、技術負責人及技術骨干；
5、其他單位相關人員。
報到地點：北京中冀斯巴魯賓館（北京經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)榮華南路16號，近錦繡街，地鐵亦莊線榮昌東街a口出）。
培訓地點：中國檢科院亦莊辦公區(qū)7005室。
培訓時間：20xx年12月13日至20xx年12月16日。
1、請自愿參訓的學員于培訓班開始前登錄國家質檢總局網(wǎng)絡學院點擊所選班次開始報名（新用戶需注冊）。需開具增值稅普通發(fā)票的.，請務必在報名表下方“備注”欄填寫培訓費發(fā)票抬頭、納稅人識別號或統(tǒng)一社會信用代碼。需開具增值稅專用發(fā)票的，除填寫上述信息外，還應提供地址電話、開戶行和銀行賬號。
2、工作人員及聯(lián)系方式：
1、學員食宿統(tǒng)一安排，兩人一間。如有單住需求，請?zhí)崆芭c工作人員聯(lián)系，費用超出部分自理。
2、學員參加培訓往返的交通費自理。
3、培訓結束后，可登錄國家質檢總局網(wǎng)絡學院，進入?yún)⒂柊啻雾撁嫦螺d課件和學習資料。
國家質檢總局干部教育中心。
20xx年11月15日。
食品安檢的通知篇六
縣舜王食品有限責任公司：
根據(jù)省生豬定點屠宰清理審核聯(lián)合督查組7月11日在運城檢查發(fā)現(xiàn)的問題及市商務局通知精神，現(xiàn)責令你公司對下屬各定點屠宰場進行整改，整改的主要內容如下：
一、建立健全病豬隔離間、宰前噴淋裝置。
二、建立健全車間內熱水和冷水洗手設施，并備有洗手劑；車間內應設有工具、容器和固定設備的清洗、消毒設施，并有充足的冷、熱水源。
三、建立健全防疫檢疫各項制度、肉品出廠管理制度等，并做到有制度就有對應的臺帳，當月臺帳要放置在各相應車間或部位。
四、頭部檢驗、體表檢驗、內臟檢驗、胴體初驗、胴體復驗、蓋章等各項檢驗檢疫環(huán)節(jié)要有明顯的標識，在每頭屠體的耳部和腿部外側，用變色筆編號。
上述內容須于6日內整改到位，否則將依據(jù)有關法規(guī)嚴肅處理。
食品安檢的通知篇七
各街道辦事處，區(qū)人民縣政府各部分、各直屬機構：
依據(jù)市縣政府統(tǒng)一部署及要求，從20xx年9月26日至10月26日在全區(qū)開展食物安全大檢查?，F(xiàn)將有關工作要求通知如下：
一、工作目的。
經(jīng)過食物安全大檢查，果斷取締一批無證照運營，嚴厲查處一批問題食物，進一步規(guī)范轄區(qū)食物市場次序，保證人民群眾的飲食安全。
二、工作重點。
重點種類：牛奶及奶成品、豆成品、米粉、豬肉、鹵成品、蔬菜、水產(chǎn)物、芝麻醬、兒童食物、冷凍飲品、糕點等市民依存度高的食物。
重點區(qū)域：豆成品生產(chǎn)廠、米粉、面條生產(chǎn)廠、肉成品加工場、糕點加工場等及城鄉(xiāng)結合部食物生產(chǎn)小作坊，集（農）貿市場，學校、幼兒園食堂，建筑工地食堂。
三、責任分工。
此次大檢查由區(qū)食安辦牽頭組織，各相關本能機能部分根據(jù)各自職責開展檢查。
1、區(qū)經(jīng)貿委負責檢查集貿市場、超市蔬菜農藥殘留超標，排查農產(chǎn)物質量安全隱患，嚴厲打擊私屠濫宰，取締私宰窩點，避免病死豬肉流入市場，保證安心肉的市場據(jù)有率。
3、區(qū)工商分局負責食物運營企業(yè)落實進貨檢驗、臺帳注銷、質量追溯、封存。凡在市場檢查和查驗中發(fā)現(xiàn)影響或危及人體健康的不及格食物，要果斷肅清，下柜下架，并查清其進貨渠道，抓好源頭管治。
4、區(qū)衛(wèi)生局負責對學校食堂、建筑工地食堂、大中型餐飲業(yè)，特別是小餐館、個別門店及旅行景點等飲食餐點的`檢查和監(jiān)督，具體施行食物衛(wèi)生監(jiān)督量化分級治理準則，避免群體性食源性疾病發(fā)生。
5、區(qū)教育局負責所屬學校食物衛(wèi)生安全，增強對學校食堂的衛(wèi)生監(jiān)管。
6、區(qū)城管局負責取締占道運營食物的行為。共同衛(wèi)生、工商、質監(jiān)等相關部分取締無證照運營。
7、區(qū)建管站負責建筑工地食堂食物衛(wèi)生安全責任制落實的檢查督辦，共同區(qū)衛(wèi)生局增強建筑工地食堂的監(jiān)管。
8、區(qū)食藥監(jiān)分局負責食物安全大檢查工作的組織、協(xié)調、檢查督辦、材料匯總，開展結合法律處理一批重難點問題。
9、各街道辦事處負責組織信息員增強對轄區(qū)食物安全的巡查，實時報送信息，協(xié)助區(qū)相關本能機能部分取締無照小餐飲、無證食物加工小作坊。
四、工作要求。
1、增強組織指導。各單位要充分認識開展食物安全大檢查工作的主要性和緊迫性，增強指導，落實責任指導、責任人，把檢查工作抓緊抓實。
2、落實責任分工。各單位要依據(jù)職責分工，突出工作重點，增強重點種類、重點區(qū)域的監(jiān)管和法律，增強對重點食物的抽檢，果斷取締無證運營作坊，嚴厲查處問題食物。檢查工作中各單位要互相共同，互相支持，齊抓共管，構成合力。
3、認真處置投訴、告發(fā)。各單位要疏通投訴渠道，發(fā)布投訴電話，注重群眾投訴的食物安全問題，做到事事有回音，件件有后果。
4、實時精確報送信息。各單位要留意匯集此次檢查中的信息，每周三、五向區(qū)食安辦申報檢查狀況，并留意信息報送實時、精確。
5、嚴厲施行責任追查。對本次食物安全檢查工作中隱瞞、謊報、緩報實情，督促企業(yè)查處問題整改不實時、工作不到位，報送和發(fā)布食物安全監(jiān)管信息形成風險結果的部分，區(qū)食安辦將按有關規(guī)則執(zhí)行責任追查。
6、本次食物安全大檢查完畢后，各有關部分要進行認真總結，并將總結資料于10月27日前報區(qū)食安辦。
食品安檢的通知篇八
各有關單位：
為使我國保健食品研發(fā)、生產(chǎn)企業(yè)進一步熟悉和掌握國家保健食品注冊方面的政策、法規(guī)和技術審評要求，普遍提高保健食品研發(fā)與技術審評和注冊的工作效率，大力推動我國保健食品行業(yè)的`健康發(fā)展，中國藥學會與國家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品審評中心將于20xx年8月在北京舉辦《保健食品技術審評與注冊管理培訓班》。現(xiàn)將培訓班有關事項通知如下：
一、培訓內容。
培訓班將由國家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品審評中心領導和業(yè)務處負責人,以及保健食品審評專家授課（內容見附件1）。同時，會議安排專家與學員進行現(xiàn)場交流和答疑。
二、培訓對象。
各保健食品研發(fā)、生產(chǎn)企業(yè)的注冊申請人員、技術主管及其他相關人員等。
三、培訓時間及地點。
四、會議收費。
本次培訓班收取培訓費、資料費等會議費共1200元，報到時交納；會議負責安排代表食宿，食宿費自理。為了便于協(xié)調賓館預留會議價客房，需要在國二招住宿的代表請務必在參會回執(zhí)表中注明。
五、報名方式。
請參會代表盡快將回執(zhí)表（附件2）于20xx年8月18日前傳真或發(fā)電子郵件至中國藥學會繼續(xù)教育與科普部。本通知及相關事宜可查詢中國藥學會網(wǎng)站（）和國家中藥品種審評保護委員會辦公室（國家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品審評中心）網(wǎng)站（）。
通訊地址：，郵編：
聯(lián)系人:;電話：
傳真：；郵箱：
會議將給參會學員頒發(fā)中國藥學會一類繼續(xù)藥學教育學分證書。
特此通知。
食品安檢的通知篇九
各中小學、幼兒園及有關學校:。
為進一步規(guī)范和強化我區(qū)學校食品安全管理工作,提升各校食品安全工作人員的業(yè)務水平，經(jīng)研究，決定召開全區(qū)學校食品安全工作暨業(yè)務培訓會議。現(xiàn)將有關事項通知如下:。
2、地點:江蘇省武進職業(yè)教育中心校內，武進教育大廈西側二樓報告廳。
1、各校(園)食品安全工作分管校(園)長和食堂負責人;。
2、新市民小學食品安全工作分管校長和食堂負責人;。
3、各民辦簡易園園長。
1、本次會議內容非常重要，希各校(園)妥善安排好工作，派員準時參加培訓(新市民小學由各中心小學負責通知)。
2、各類參加對象不得遲到、早退和缺席。
3、下午13:50前完成簽到工校。
xxx。
時間。
食品安檢的通知篇十
_____同志:。
因你，違反了《中華人民共和國食品安全法》第條第款和《貴州省食品安全條例》第條第款之規(guī)定。為了確保食品安全，現(xiàn)責令你立即進行整改，停止從事違法活動，三日后將組織驗收，拒不整改的，將依法進行處罰。
被責令整改人:。
責令整改人:。
年月???日。
食品安檢的通知篇十一
為了確保我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全工作健康有序地開展，讓老百姓吃得放心，就有必要提高從業(yè)人員的.安全操作。經(jīng)政府安排，我鄉(xiāng)于4月5日舉辦了為期一天的食品衛(wèi)生安全宣傳教育培訓。
我鄉(xiāng)轄區(qū)的食品從業(yè)人員及銷售人員。
1、《中華人民共和國安全法》;。
3、《食品加工經(jīng)營單位通用衛(wèi)生規(guī)范》;。
4、《**鄉(xiāng)人民政府打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治宣傳方案》。
5、《*****鄉(xiāng)20**年食品衛(wèi)生安全工作要點》。
通過培訓，達到提高從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和規(guī)范食品從業(yè)人員的安全操作，為我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全工作有序開展奠定基礎。
*****鄉(xiāng)人民政府。
二o**年四月五日。
食品安檢的通知篇十二
各科室、中隊、所(分局)：
食品安全風險隱患具有累積性、廣泛性和顯隱并存等特征，特別是近期屢次發(fā)生的食品安全事件再次警示我們，食品安全正處于問題隱患多發(fā)高發(fā)期，監(jiān)管形勢十分嚴峻。為全面掌握我市食品安全風險狀況，深入防控食品安全風險隱患，切實維護廣大人民群眾身體健康和生命安全，堅決守住食品安全底線，我局決定，在全市范圍開展為期三個月的食品安全風險隱患大排查行動。具體通知如下：
一、工作目標。
通過三個月的集中排查，深入發(fā)掘全市食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的不安全風險隱患，進一步完善風險發(fā)現(xiàn)機制，強化風險管理意識，科學分析、準確把握風險危害及風險規(guī)律，積極治理、大力清除行業(yè)性、區(qū)域性、潛在性食品安全風險隱患，力爭在全市建立起科學高效的食品安全隱患排查治理體系，形成隱患排查治理閉環(huán)系統(tǒng)，切實高筑全市食品安全風險防線，堅決防控食品安全事故的發(fā)生。
二、主要內容。
(一)排查要點。
針對食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務不同環(huán)節(jié)監(jiān)管要求，綜合日常監(jiān)管、檢驗檢測、專項整治、舉報投訴、違法查處等信息線索，開展全方位隱患排查。
1.生產(chǎn)環(huán)節(jié)：各類食品生產(chǎn)者在原料采購、生產(chǎn)加工、出廠檢驗等全過程的安全控制情況。重點排查原輔料是否來源合法使用規(guī)范、生產(chǎn)過程中是否存在非法添加、濫用添加劑、使用非食用物質、用過期、回收食品以及更改生產(chǎn)日期、保質期等行為;是否存在“黑作坊、黑工廠”等無證無照行為;是否落實原料進貨查驗及成品出廠記錄規(guī)定;其他區(qū)域性、行業(yè)性風險隱患。
2.流通環(huán)節(jié)：各類食品經(jīng)營者從準入、銷售、倉儲到退市等食品流通全過程安全制度執(zhí)行情況。全面清查轄區(qū)總代理、總經(jīng)銷等食品批發(fā)商、進口食品和冷凍食品經(jīng)銷商的倉儲環(huán)節(jié)情況;重點排查食品是否存在過期、變質、三無以及篡改日期、重新包裝再次銷售情況;商超和市場內制售食品以及農產(chǎn)品是否存在非法添加、濫用食品添加劑、使用非食用物質等行為;食品進貨查驗(記錄)、不合格食品下架退市等自律制度執(zhí)行情況;其他區(qū)域性、行業(yè)性風險隱患。
3.餐飲環(huán)節(jié)：各類餐飲服務者在進貨采購、原料儲存、制作加工、成品供應等全過程的食品安全控制情況;重點排查食品添加劑(亞硝酸鹽等)、熟肉熟食制品、涼菜、河豚魚、織紋螺、圓尾鱟等品種;重點排查中央廚房、集體用餐配送單位與中式快餐連鎖，企業(yè)食堂、建筑工地食堂、學校食堂、曾經(jīng)發(fā)生食源性安全事件或舉報投訴較多的餐飲單位;無證無照經(jīng)營、量化分級等級較低、整改后仍達不到要求以及存在較大食品安全隱患的餐飲服務單位;其他區(qū)域性、行業(yè)性風險隱患。
(二)排查方式。
采取現(xiàn)場檢查與生產(chǎn)經(jīng)營主體自查相結合，與檢驗檢測、案件查處相結合，與群眾舉報、輿情檢測、專家分析相結合。鼓勵群眾廣泛參與隱患排查行動，特別要發(fā)揮企業(yè)內部員工、義務監(jiān)督員的積極性，深挖行業(yè)潛規(guī)則;借助新聞媒體、網(wǎng)絡輿情的力量和視角，即時捕捉、收集食品安全風險隱患。
三、時間步驟。
從20xx年8月1日至10月31日，分三個階段進行。
(一)部署階段(8月10日前)。制定排查方案，部署落實，明確工作目標、要求、責任以及時間進度等。
(二)排查階段(8月10日至10月26日)。集中開展隱患排查，做到應查盡查，不留死角。
(三)總結階段(10月27日至10月31日)。認真梳理分析，研判隱患類別及風險等級，制定防范整治措施，建立相應工作機制。
四、工作要求。
(一)高度重視，精心組織。本次食品安全隱患排查行動時間緊、任務重、要求高，各中隊、所(分局)要加強組織領導，以強烈的責任感和使命感，把大排查行動作為一項主動發(fā)現(xiàn)、有效防范、及時遏制食品安全問題發(fā)生的重要舉措，作為進一步開展專項整治、實施分級分類監(jiān)管、綜合治理的基礎工作，作為食品監(jiān)管新體制下市場監(jiān)管部門切實履行監(jiān)管職能，積極發(fā)揮全過程監(jiān)管優(yōu)勢，全力保障全市食品安全的有效手段。要把這次行動作為近期重點工作，針對本區(qū)域特點，制定有效的排查措施，明確任務，落實分工，確保隱患排查工作扎實有序開展。
(二)明確責任，徹查隱患。要建立食品安全隱患排查責任體系，把責任落實到具體崗位、具體人員，要集中力量、集中時間開展地毯式大排查，做到全方位、全覆蓋、縱向到底、橫向到邊,查緊查細查實。對隱患排查不到位，導致重大事故發(fā)生或影響惡劣的，依法依紀嚴肅追究有關人員的責任。
(三)隱患研判，分類處置。要建立隱患研判和處置機制，召開風險分析會議，對風險隱患的成因，易發(fā)時間、地點以及發(fā)生概率、可控性和緊急程度，可能造成的危害，進行全面深入的分析評估，確定風險隱患級別，研究防范措施。對一般隱患，要立即責令整改落實，并加強跟蹤檢查，確保所查隱患整改到位;對不能及時整改到位，以及尚處在整改過程中的隱患，要制定科學嚴密的防范措施，落實監(jiān)管責任，防止發(fā)生系統(tǒng)性風險;對特別重大的或跨區(qū)域、跨行業(yè)的隱患，要及時上報寧波市局;對整改后仍達不到安全要求的，堅決依法處理。
(四)形成機制，科學監(jiān)管。要建立并落實“隱患排查、科學研判、整治規(guī)范、反饋跟蹤”的會商工作機制，每月至少開展一次關于食品安全隱患排查情況交流、隱患分析評估、整治工作落實以及整治效果確認等方面內容的會商會議，使隱患防控工作常態(tài)化、長效化和系統(tǒng)化。在此基礎上，積極推行食品安全風險防控分級分類管理制度，切實提高監(jiān)管的針對性、有效性和科學性。
(五)主動作為，有效宣傳。在行動過程中要密切關注新聞媒體宣傳和輿情輿論導向，做到主動應對、及時跟進。要加強隱患排查信息管理，嚴格宣傳報道和輿情應對審查審核機制。積極引導新聞媒體客觀準確報道，引導正面輿論，為隱患排查工作營造良好輿論氛圍和社會環(huán)境。
隱患排查。
工作總結。
和明細表(詳見附表)于10月29日前按環(huán)節(jié)報相應食品科室，由科室匯總后報送食品綜合協(xié)調科，重要信息即時報送。
聯(lián)系人：食品生產(chǎn)科：陸逸江，聯(lián)系電話：
食品流通科：江亞青，聯(lián)系電話：
餐飲科：周蘭杰，聯(lián)系電話：
食品綜合協(xié)調科：裘可，聯(lián)系電話：
奉化市市場監(jiān)督管理局。
年8月12日。
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食品安檢的通知篇十三
通知，是向特定受文對象告知或轉達有關事項或文件，讓對象知道或執(zhí)行的公文。當食品出現(xiàn)問題時，就會被召回，進行召回時就需要發(fā)出。
通知書。
食召回字號經(jīng)營者名稱(姓名)：
本局于年月日對你店經(jīng)營的食品進行依法抽檢，檢驗結論為：不合格。該批次食品你店已售出(公斤/包/件/袋/筒/)，還庫存(公斤/包/件/袋/筒/)。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第四款的規(guī)定，我局現(xiàn)通知你：
一、立即停止銷售庫存的不合格食品;。
二、立即通知購貨人退回在你店購買的不合格食品，或者在銷售區(qū)域內張貼公告召回已售出的不合格食品。
經(jīng)營者名稱(姓名)：
本局于年月日對你店經(jīng)營的食品進行依法抽檢，檢驗結論為：不合格。該批次食品你店已售出(公斤/包/件/袋/筒/)，還庫存(公斤/包/件/袋/筒/)。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第四款的規(guī)定，我局現(xiàn)通知你：
一、立即停止銷售庫存的不合格食品;。
二、立即通知購貨人退回在你店購買的不合格食品，或者在銷售區(qū)域內張貼公告召回已售出的不合格食品。年月日本通知書一式三份，一份送達，一份存檔，一份備查。
召回公告本店消費者：本店于，批次特征為：，經(jīng)工商機關檢驗為不合格，請在我店購買了該批次食品的消費者停止食用，并迅速將該食品退回我店。
特此公告。
經(jīng)營者簽名：
經(jīng)營者名稱(姓名)：本局于年月日對你店經(jīng)營的食品進行依法抽檢，檢驗結論為：不合格。該批次食品你店已售出(公斤/包/件/袋/筒/)，還庫存(公斤/包/件/袋/筒/)。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第四款的規(guī)定，我局現(xiàn)通知你：
一、立即停止銷售庫存的不合格食品;。
二、立即通知購貨人退回在你店購買的不合格食品，或者在銷售區(qū)域內張貼公告召回已售出的不合格食品。
本通知書一式三份，一份送達，一份存檔，一份備查。
召回公告。
本店消費者：
本店于，批次特征為：，經(jīng)工商機關檢驗為不合格，請在我店購買了該批次食品的消費者停止食用，并迅速將該食品退回我店。
特此公告。
經(jīng)營者：
對已售出的不合格食品法律后果。
承諾書。
本店于年月日購進的食品，數(shù)量為(公斤/包/件/袋/筒/)，經(jīng)工商機關檢驗為不合格，我店承諾對已售出的不合格食品承擔一切法律責任。
經(jīng)營者簽名：
食品安檢的通知篇十四
各科室、中隊、所(分局)：
食品安全風險隱患具有累積性、廣泛性和顯隱并存等特征，特別是近期屢次發(fā)生的食品安全事件再次警示我們，食品安全正處于問題隱患多發(fā)高發(fā)期，監(jiān)管形勢十分嚴峻。為全面掌握我市食品安全風險狀況，深入防控食品安全風險隱患，切實維護廣大人民群眾身體健康和生命安全，堅決守住食品安全底線，我局決定，在全市范圍開展為期三個月的食品安全風險隱患大排查行動。具體通知如下：
一、工作目標。
通過三個月的集中排查，深入發(fā)掘全市食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的不安全風險隱患，進一步完善風險發(fā)現(xiàn)機制，強化風險管理意識，科學分析、準確把握風險危害及風險規(guī)律，積極治理、大力清除行業(yè)性、區(qū)域性、潛在性食品安全風險隱患，力爭在全市建立起科學高效的食品安全隱患排查治理體系，形成隱患排查治理閉環(huán)系統(tǒng)，切實高筑全市食品安全風險防線，堅決防控食品安全事故的發(fā)生。
二、主要內容。
(一)排查要點。
針對食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務不同環(huán)節(jié)監(jiān)管要求，綜合日常監(jiān)管、檢驗檢測、專項整治、舉報投訴、違法查處等信息線索，開展全方位隱患排查。
1.生產(chǎn)環(huán)節(jié)：各類食品生產(chǎn)者在原料采購、生產(chǎn)加工、出廠檢驗等全過程的安全控制情況。重點排查原輔料是否來源合法使用規(guī)范、生產(chǎn)過程中是否存在非法添加、濫用添加劑、使用非食用物質、用過期、回收食品以及更改生產(chǎn)日期、保質期等行為;是否存在“黑作坊、黑工廠”等無證無照行為;是否落實原料進貨查驗及成品出廠記錄規(guī)定;其他區(qū)域性、行業(yè)性風險隱患。
2.流通環(huán)節(jié)：各類食品經(jīng)營者從準入、銷售、倉儲到退市等食品流通全過程安全制度執(zhí)行情況。全面清查轄區(qū)總代理、總經(jīng)銷等食品批發(fā)商、進口食品和冷凍食品經(jīng)銷商的倉儲環(huán)節(jié)情況;重點排查食品是否存在過期、變質、三無以及篡改日期、重新包裝再次銷售情況;商超和市場內制售食品以及農產(chǎn)品是否存在非法添加、濫用食品添加劑、使用非食用物質等行為;食品進貨查驗(記錄)、不合格食品下架退市等自律制度執(zhí)行情況;其他區(qū)域性、行業(yè)性風險隱患。
3.餐飲環(huán)節(jié)：各類餐飲服務者在進貨采購、原料儲存、制作加工、成品供應等全過程的食品安全控制情況;重點排查食品添加劑(亞硝酸鹽等)、熟肉熟食制品、涼菜、河豚魚、織紋螺、圓尾鱟等品種;重點排查中央廚房、集體用餐配送單位與中式快餐連鎖，企業(yè)食堂、建筑工地食堂、學校食堂、曾經(jīng)發(fā)生食源性安全事件或舉報投訴較多的餐飲單位;無證無照經(jīng)營、量化分級等級較低、整改后仍達不到要求以及存在較大食品安全隱患的餐飲服務單位;其他區(qū)域性、行業(yè)性風險隱患。
(二)排查方式。
采取現(xiàn)場檢查與生產(chǎn)經(jīng)營主體自查相結合，與檢驗檢測、案件查處相結合，與群眾舉報、輿情檢測、專家分析相結合。鼓勵群眾廣泛參與隱患排查行動，特別要發(fā)揮企業(yè)內部員工、義務監(jiān)督員的積極性，深挖行業(yè)潛規(guī)則;借助新聞媒體、網(wǎng)絡輿情的力量和視角，即時捕捉、收集食品安全風險隱患。
三、時間步驟。
從20xx年8月1日至10月31日，分三個階段進行。
(一)部署階段(8月10日前)。制定排查方案，部署落實，明確工作目標、要求、責任以及時間進度等。
(二)排查階段(8月10日至10月26日)。集中開展隱患排查，做到應查盡查，不留死角。
(三)總結階段(10月27日至10月31日)。認真梳理分析，研判隱患類別及風險等級，制定防范整治措施，建立相應工作機制。
四、工作要求。
(一)高度重視，精心組織。本次食品安全隱患排查行動時間緊、任務重、要求高，各中隊、所(分局)要加強組織領導，以強烈的責任感和使命感，把大排查行動作為一項主動發(fā)現(xiàn)、有效防范、及時遏制食品安全問題發(fā)生的重要舉措，作為進一步開展專項整治、實施分級分類監(jiān)管、綜合治理的基礎工作，作為食品監(jiān)管新體制下市場監(jiān)管部門切實履行監(jiān)管職能，積極發(fā)揮全過程監(jiān)管優(yōu)勢，全力保障全市食品安全的有效手段。要把這次行動作為近期重點工作，針對本區(qū)域特點，制定有效的排查措施，明確任務，落實分工，確保隱患排查工作扎實有序開展。
(二)明確責任，徹查隱患。要建立食品安全隱患排查責任體系，把責任落實到具體崗位、具體人員，要集中力量、集中時間開展地毯式大排查，做到全方位、全覆蓋、縱向到底、橫向到邊,查緊查細查實。對隱患排查不到位，導致重大事故發(fā)生或影響惡劣的，依法依紀嚴肅追究有關人員的責任。
(三)隱患研判，分類處置。要建立隱患研判和處置機制，召開風險分析會議，對風險隱患的成因，易發(fā)時間、地點以及發(fā)生概率、可控性和緊急程度，可能造成的危害，進行全面深入的分析評估，確定風險隱患級別，研究防范措施。對一般隱患，要立即責令整改落實，并加強跟蹤檢查，確保所查隱患整改到位;對不能及時整改到位，以及尚處在整改過程中的隱患，要制定科學嚴密的防范措施，落實監(jiān)管責任，防止發(fā)生系統(tǒng)性風險;對特別重大的或跨區(qū)域、跨行業(yè)的隱患，要及時上報寧波市局;對整改后仍達不到安全要求的，堅決依法處理。
(四)形成機制，科學監(jiān)管。要建立并落實“隱患排查、科學研判、整治規(guī)范、反饋跟蹤”的會商工作機制，每月至少開展一次關于食品安全隱患排查情況交流、隱患分析評估、整治工作落實以及整治效果確認等方面內容的會商會議，使隱患防控工作常態(tài)化、長效化和系統(tǒng)化。在此基礎上，積極推行食品安全風險防控分級分類管理制度，切實提高監(jiān)管的針對性、有效性和科學性。
(五)主動作為，有效宣傳。在行動過程中要密切關注新聞媒體宣傳和輿情輿論導向，做到主動應對、及時跟進。要加強隱患排查信息管理，嚴格宣傳報道和輿情應對審查審核機制。積極引導新聞媒體客觀準確報道，引導正面輿論，為隱患排查工作營造良好輿論氛圍和社會環(huán)境。
隱患排查工作總結和明細表(詳見附表)于10月29日前按環(huán)節(jié)報相應食品科室，由科室匯總后報送食品綜合協(xié)調科，重要信息即時報送。
聯(lián)系人：食品生產(chǎn)科：陸逸江，聯(lián)系電話：
食品流通科：江亞青，聯(lián)系電話：
餐飲科：周蘭杰，聯(lián)系電話：
食品綜合協(xié)調科：裘可，聯(lián)系電話：
奉化市市場監(jiān)督管理局。
年8月12日。
食品安檢的通知篇十五
各設區(qū)市商務主管部門：
年元旦、春節(jié)即將來臨?！皟晒?jié)”是肉品加工生產(chǎn)和消費的旺季，也是肉品質量安全風險集中、私屠濫宰等違法行為易發(fā)的敏感期。根據(jù)國務院食品安全辦《關于進一步加強食品安全隱患排查工作的通知》(食安辦〔〕29號)文件要求，各級商務主管部門要進一步強化生豬屠宰環(huán)節(jié)食品安全隱患排查工作，結合“兩節(jié)”期間肉品質量監(jiān)管，創(chuàng)建我省肉品安全良好環(huán)境，防范重大肉品安全事故?，F(xiàn)就進一步加強生豬屠宰環(huán)節(jié)食品安全隱患排查工作，確?！皟晒?jié)”期間全省生豬產(chǎn)品質量安全的有關事項通知提出如下：
一、加強組織領導明確責任，認真部署食品安全工作。
各級商務主管部門要充分認識加強“兩節(jié)”期間，尤其是春節(jié)這一重要的傳統(tǒng)佳節(jié)期間肉品質量監(jiān)管工作的重要性，保障群眾肉品消費安全，以對人民群眾高度負責的態(tài)度，加強組織領導，嚴格落實責任，突出重點、強化措施。主要領導要親自抓，分管領導要具體抓，責任部門要抓具體。結合日常監(jiān)督檢查中暴露出的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，全面排查生豬屠宰環(huán)節(jié)食品安全隱患，認真研究制定監(jiān)管措施、方案，明確具體責任人員，細化任務分工，確保措施到位、責任到位、落實到位。
二、鞏固審核清理工作成果，打擊私屠濫宰違法行為。
加大執(zhí)法檢查力度，根據(jù)“兩節(jié)”期間私屠濫宰等違法行為發(fā)生的規(guī)律，對城鄉(xiāng)結合部、行政區(qū)域交界地、偏遠農村、肉食品加工集中地等私屠濫宰多發(fā)的重點區(qū)域、重點單位和重點時段，采取日常巡查與突擊檢查相結合，部門聯(lián)合與單獨執(zhí)法相結合多種方式，進行重點盯防、集中整治，嚴厲打擊對生豬或生豬產(chǎn)品注水或注入其他物質，屠宰注水或注入其他物質生豬的違法行為，對發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰窩點，要徹底搗毀，堅決予以取締，對查獲的從事私屠濫宰活動，或者為私屠濫宰提供場所或儲存設施的單位和個人，依法嚴厲處罰，涉嫌犯罪的堅決移送公安機關查處。對未通過生豬定點屠宰資格審核清理，已取消定點屠宰資格和正在進行停業(yè)整改的企業(yè)違法違規(guī)進行生產(chǎn)的，一律視為私屠濫宰，依法嚴厲打擊。全面鞏固生豬定點屠宰資格審核清理來之不易的工作成果，嚴防私屠濫宰等違法行為出現(xiàn)反彈。
三、加強屠宰環(huán)節(jié)隱患排查，確保出廠肉品質量安全。
各設區(qū)市商務主管部門要組織開展屠宰環(huán)節(jié)隱患自查工作，重點對屠宰場(點)進場驗收、靜養(yǎng)待宰、品質檢驗、無害化處理、肉品出廠等環(huán)節(jié)潛在的安全隱患進行大排查、大清理。落實屠宰企業(yè)肉品質量安全第一責任人責任，要求定點屠宰企業(yè)嚴把“進廠驗收關、屠宰加工關、肉品檢驗關，產(chǎn)品出廠關”，確保進廠生豬票證齊全、來源清楚，確保遵守國家規(guī)程屠宰和檢驗，確保銷售去向明確，實現(xiàn)定點屠宰環(huán)節(jié)肉品質量安全可追溯。加大節(jié)日期間屠宰企業(yè)監(jiān)管力度，針對隱患排查發(fā)現(xiàn)的問題，要認真梳理分析原因，制定整改措施，落實整改任務、責任人員、整改期限，爭取第一時間發(fā)現(xiàn)、第一時間處置、第一時間整改，最大程度消除食品安全隱患。
四、做好屠宰環(huán)節(jié)風險監(jiān)測，加強兩節(jié)期間快速檢測。
各地商務主管部門要根據(jù)《年江西省生豬屠宰環(huán)節(jié)風險監(jiān)測工作方案》(贛商秩字〔〕446號)文件要求，認真做好屠宰環(huán)節(jié)風險監(jiān)測工作，要加大在“兩節(jié)”期間肉品“瘦肉精”快速檢測批次，嚴防“瘦肉精”豬肉產(chǎn)品流向市場。在屠宰環(huán)節(jié)豬肉、豬尿“瘦肉精”快速檢測呈陽性的，要及時對疑似問題生豬產(chǎn)品送樣進行化驗室檢驗鑒定。在屠宰環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的“瘦肉精”涉案線索，要根據(jù)農業(yè)部、商務部等八部門下發(fā)的《“瘦肉精”涉案線索移送與案件督辦工作機制》(農質發(fā)〔〕10號)規(guī)定，立即以書面形式將線索移送公安機關，由公安機關立即進行核查，涉嫌犯罪的依法立案偵查。
五、積極應對市場需求變化，保障供應維護市場穩(wěn)定。
入冬以來，低溫雨雪天氣頻發(fā)，維護市場供應穩(wěn)定工作形勢依然嚴峻。各級商務主管部門要針對可能出現(xiàn)的低溫雨雪冰凍災害天氣，要做到未雨綢繆，有備無患。各級商務主管部門要指導屠宰企業(yè)積極拓寬豬源渠道，加大產(chǎn)銷銜接力度，要突出抓好生豬產(chǎn)品市場供應，認真落實政府儲備，適當增加商業(yè)儲備，適時投放節(jié)日市場，確保兩節(jié)期間肉品市場貨源充足，價格基本穩(wěn)定。
六、廣泛開展宣傳教育活動，密切關注輿情動態(tài)信息。
充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡等新聞媒體，采取有效措施和多種形式，開展節(jié)日期間肉品質量安全宣傳活動，宣傳生豬屠宰相關法規(guī)政策和肉類產(chǎn)品消費科普知識，引導企業(yè)誠信守法經(jīng)營，提高群眾自我保護意識。同時加強節(jié)日期間應急值守工作，密切關注輿情動態(tài)，確保12312舉報投訴熱線暢通，對生豬產(chǎn)品質量安全問題相關新聞報道和舉報投訴，做到及時反應、迅速查處，并向社會公布處理結果，營造良好輿論氛圍，增強群眾消費信心。
七、嚴格執(zhí)行假日值班制度，做好食品安全應急處置。
各設區(qū)市商務主管部門要切實加強“兩節(jié)”期間食品安全應急工作，要嚴格執(zhí)行節(jié)假日期間24小時值班和領導帶班制度，堅決杜絕空崗、脫崗現(xiàn)象。建立健全本地區(qū)、本部門“兩節(jié)”期間肉品供應和食品安全突發(fā)事件應急處置機制，落實應急保障各項措施。一旦出現(xiàn)相關突發(fā)事件，應按規(guī)定程序要求及時上報。
請各設區(qū)市商務主管部門按照《省食安辦轉發(fā)關于進一步加強食品安全隱患排查工作的通知》(贛食安辦〔〕29號)(見附件)要求，務必于年2月18日前將開展屠宰環(huán)節(jié)食品安全隱患排查整治活動情況總結、相關表格及“兩節(jié)”期間食品安全工作開展情況報省商務廳(市場秩序處)。
聯(lián)系人：黃軍。
電子郵箱：swtsczxc@。
附件：《省食安辦轉發(fā)關于進一步加強食品安全隱患排查工作的通知》(略)。
江西省商務廳辦公室。
年12月31日。
食品安檢的通知篇十六
各有關單位:。
為深入貫徹新修訂的《食品安全法》，全面把握《食品安全法》的修訂內容，正確認識《食品安全法》與其他現(xiàn)行農(畜)產(chǎn)品質量安全法規(guī)關系，認真做好《食品安全法》實施準備，不斷提高食品安全工作水平，我院定于20xx年6月-19日舉辦1期新修訂《食品安全法》專題培訓班。現(xiàn)將有關事項通知如下:。
各省(自治區(qū)、直轄市)農業(yè)(農牧、畜牧獸醫(yī)、水產(chǎn))廳(局、委、辦)及市、縣負責農(畜、水)產(chǎn)品質量安全管理人員。
1、《食品安全法》新修訂內容解讀及實施要求;。
2、《食品安全法》與現(xiàn)行農(畜)產(chǎn)品質量安全法規(guī)銜接與協(xié)調;。
4、農(畜)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管執(zhí)法與司法實踐問題。
時間:20xx年6月-19日，**日報到。
地點:北京，農業(yè)部管理干部學院(中共農業(yè)部黨校)。
培訓采用專題講授與互動式、案例式教學方式，邀請全國人大法工委、國家食藥監(jiān)總局、衛(wèi)計委、農業(yè)部及相關單位領導和專家授課，并現(xiàn)場答疑。
培訓及食宿費2200元/人，往返交通費用自理?？梢圆扇‖F(xiàn)金、刷卡或匯款繳費，匯款務必備注劉懷查收。
參訓人員請于6月10前將報名表通過傳真或電子郵件發(fā)送至農業(yè)部管理干部學院，并與報到當日至農業(yè)部管理干部學院崇學大廈b座前臺報到。
農業(yè)部管理干部學院。
20xx年5月12日。
食品安檢的通知篇十七
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府，縣直相關單位：
為吸取8.28中毒事故的教訓，結合我縣上半年開展的“四小”整規(guī)專項整治行動及食品藥品“四查”行動等重點工作，進一步強化食品安全隱患排查工作，防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險，切實保障消費者身體健康和生命安全，現(xiàn)將有關事項通知如下：
一、認清形勢，提高對隱患排查工作重要性的認識。
當前我縣食品安全基礎仍然薄弱，風險隱患依然較多。食品產(chǎn)業(yè)小、散、亂問題還比較突出，生產(chǎn)經(jīng)營者管理能力總體偏低，部分生產(chǎn)經(jīng)營者誠信自律意識較差。在市場經(jīng)濟條件下和工業(yè)化發(fā)展的大背景下，食品安全風險因素的種類及其發(fā)現(xiàn)、治理的難度都有增多和加大的趨勢，食品安全問題很容易引發(fā)形成區(qū)域性、系統(tǒng)性風險隱患，威脅人民群眾身體健康和生命安全。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各相關單位為要進一步認識做好食品安全隱患排查工作的復雜性和緊迫性，增強責任意識，確保各項工作取得實效。
二、統(tǒng)籌協(xié)調，建立隱患排查常態(tài)化機制。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各相關單位要把風險隱患排查作為長期任務常抓不懈，建立健全隱患排查工作機制和制度，明確職責分工，逐級落實責任，實現(xiàn)隱患排查治理的“閉環(huán)”管理。堅持預防為主、防患于未然的原則，將隱患排查與日常監(jiān)管、治理整頓和風險監(jiān)測等工作相結合，及時發(fā)現(xiàn)各種隱患苗頭，主動防范、及早介入。充分發(fā)揮食品安全信息員、協(xié)管員隊伍的作用，使工作真正落實到基層，力爭將各類風險隱患消除在萌芽階段。將隱患排查納入對各級政府及有關部門食品安全工作督促檢查、考核評價體系，強化督導和實效評估。
三、突出重點，周密部署隱患排查工作。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各相關單位要進一步增強風險管理意識，加強組織領導，周密部署。要對使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、在食品中添加有毒有害物質、在畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)濫用抗生素及禁用藥物、在保健食品中違法添加化學藥物成分、在火鍋底料中添加非食用物質等違法行為全面排查，嚴防區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險。對乳制品、食用油、肉類、酒類、食品添加劑、保健食品等重點品種加大風險監(jiān)測、監(jiān)督抽查力度。開展食用農產(chǎn)品和食品集中交易市場、農村“食品專業(yè)村”、城鄉(xiāng)結合部、“城中村”、工地、機關、學校及其周邊等重點場所的食品安全風險隱患排查整治。加強食用農產(chǎn)品農獸藥殘留監(jiān)測，將縣級以上農產(chǎn)品批發(fā)市場納入質量安全監(jiān)測范圍。強化活禽、生豬(牛、羊、狗)產(chǎn)地和屠宰檢疫。實施食醋、醬油、味精、雞精和料酒等重點調味品專項監(jiān)測。加強對餐飲服務單位餐具和食品包裝物的監(jiān)督檢查，查處使用不合格餐具、食品包裝物以及自行消毒不符合規(guī)范等問題。開展耕地土壤重金屬等污染物的調查、監(jiān)測和評估，重點解決危害農產(chǎn)品和食品安全的突出環(huán)境問題。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各相關單位要制定具體的排查工作方案，細化目標任務。探索隱患排查的有效途徑和方法，采取明察暗訪等形式，進行拉網(wǎng)式摸底排查，特別是對生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境復雜、監(jiān)管責任尚不明晰的區(qū)域，及時明確責任部門，不留死角和盲區(qū)。增設風險監(jiān)測點，擴大監(jiān)測范圍、指標和樣本量，充分發(fā)揮風險監(jiān)測的前哨作用，不斷提高隱患識別和防控能力。進一步強化對食品企業(yè)的現(xiàn)場檢查，指導、督促其開展風險隱患自查自糾行動，落實食品安全主體責任。
四、隱患排查與整治安排。
(1)調查摸底和隱患排查階段(年9月11日-年9月30日)。各監(jiān)管部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)依據(jù)突出問題按職責制定排查方案，明確責任人，要掌握底數(shù)和實際情況，逐一登記建檔。
(2)專項整治階段(年10月1日-年11月30日)。各監(jiān)管部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)根據(jù)掌握的突出問題和隱患環(huán)節(jié)開展拉網(wǎng)式執(zhí)法檢查，對發(fā)現(xiàn)的各類問題集中進行規(guī)范和清理，解決對策。
(3)督查驗收和全面總結階段(年12月1日-年12月10日)?？h食品安全辦采取明查暗訪等多種方式對全縣的食品安全工作進行督查，及時發(fā)現(xiàn)存在的突出問題，督促有關單位嚴格落實工作責任。
五、注重實效，及時處置安全隱患。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各相關單位對排查中發(fā)現(xiàn)的各類食品安全隱患，要認真研究落實防控措施，及時進行科學處置。對可在短時期內完成整改的，立即采取有效措施消除風險隱患;對情況復雜、短期內難以完成整改的，制定切實可行的整改方案和應對預案，落實整改措施和整改期限等;對突出問題，特別是反復發(fā)生、長期未能根治的隱患頑疾要制定專門措施，實施專項治理，跟蹤復查。對可能存在的區(qū)域性、系統(tǒng)性風險隱患的，要及時開展風險隱患評估，必要時召開會議會商研判，防止重大食品安全事故的發(fā)生。對各類食品安全違法行為，一經(jīng)查實，堅決予以打擊;對涉嫌構成犯罪的案件，一律移交公安機關處理。規(guī)范隱患排查信息管理，避免造成消費者不必要的恐慌和不良社會影響。
六、密切輿情監(jiān)測，強化社會監(jiān)督。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各相關單位要健全輿情監(jiān)測機制，對反映可能存在食品安全隱患的輿情線索，要加強分析研判，做好核查處置工作。充分發(fā)揮社會監(jiān)督力量，鼓勵群眾參與隱患排查行動，暢通群眾投訴舉報渠道，積極舉報食品安全問題，營造群防群控的監(jiān)管氛圍。加強與新聞媒體等宣傳單位的協(xié)調力度，及時依法處置媒體提供的線索。大力開展食品企業(yè)誠信教育和行業(yè)自律宣傳，正確把握輿論導向，增強消費者信心。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各相關單位將食品安全隱患排查工作有關情況于年12月15日前報送我辦(聯(lián)系人：李垚垚，聯(lián)系電話：13575185777，電子郵箱：524558218@)。
xxxxx。
p副標題e。
食品安檢的通知篇十八
為了確保我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全工作健康有序地開展，讓老百姓吃得放心，就有必要提高從業(yè)人員的安全操作。經(jīng)政府安排，我鄉(xiāng)于4月5日舉辦了為期一天的食品衛(wèi)生安全宣傳教育培訓。
我鄉(xiāng)轄區(qū)的食品從業(yè)人員及銷售人員。
1、《中華人民共和國安全法》;。
3、《食品加工經(jīng)營單位通用衛(wèi)生規(guī)范》;。
4、《**鄉(xiāng)人民政府打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治宣傳方案》。
5、《*鄉(xiāng)20xx年食品衛(wèi)生安全工作要點》。
通過培訓，達到提高從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和規(guī)范食品從業(yè)人員的安全操作，為我鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全工作有序開展奠定基礎。
*鄉(xiāng)人民政府。
二o**年四月五日。
食品安檢的通知篇十九
食品安全關乎我們的生活，應該嚴加把守，下面本站小編給大家?guī)硎称钒踩[患。
通知書。
范文，供大家參考!
各設區(qū)市商務主管部門：
20xx年元旦、春節(jié)即將來臨?！皟晒?jié)”是肉品加工生產(chǎn)和消費的旺季，也是肉品質量安全風險集中、私屠濫宰等違法行為易發(fā)的敏感期。根據(jù)國務院食品安全辦《關于進一步加強食品安全隱患排查工作的通知》(食安辦〔20xx〕29號)文件要求，各級商務主管部門要進一步強化生豬屠宰環(huán)節(jié)食品安全隱患排查工作，結合“兩節(jié)”期間肉品質量監(jiān)管，創(chuàng)建我省肉品安全良好環(huán)境，防范重大肉品安全事故?，F(xiàn)就進一步加強生豬屠宰環(huán)節(jié)食品安全隱患排查工作，確保“兩節(jié)”期間全省生豬產(chǎn)品質量安全的有關事項通知提出如下：
一、加強組織領導明確責任，認真部署食品安全工作。
各級商務主管部門要充分認識加強“兩節(jié)”期間，尤其是春節(jié)這一重要的傳統(tǒng)佳節(jié)期間肉品質量監(jiān)管工作的重要性，保障群眾肉品消費安全，以對人民群眾高度負責的態(tài)度，加強組織領導，嚴格落實責任，突出重點、強化措施。主要領導要親自抓，分管領導要具體抓，責任部門要抓具體。結合日常監(jiān)督檢查中暴露出的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，全面排查生豬屠宰環(huán)節(jié)食品安全隱患，認真研究制定監(jiān)管措施、方案，明確具體責任人員，細化任務分工，確保措施到位、責任到位、落實到位。
二、鞏固審核清理工作成果，打擊私屠濫宰違法行為。
加大執(zhí)法檢查力度，根據(jù)“兩節(jié)”期間私屠濫宰等違法行為發(fā)生的規(guī)律，對城鄉(xiāng)結合部、行政區(qū)域交界地、偏遠農村、肉食品加工集中地等私屠濫宰多發(fā)的重點區(qū)域、重點單位和重點時段，采取日常巡查與突擊檢查相結合，部門聯(lián)合與單獨執(zhí)法相結合多種方式，進行重點盯防、集中整治，嚴厲打擊對生豬或生豬產(chǎn)品注水或注入其他物質，屠宰注水或注入其他物質生豬的違法行為，對發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰窩點，要徹底搗毀，堅決予以取締，對查獲的從事私屠濫宰活動，或者為私屠濫宰提供場所或儲存設施的單位和個人，依法嚴厲處罰，涉嫌犯罪的堅決移送公安機關查處。對未通過生豬定點屠宰資格審核清理，已取消定點屠宰資格和正在進行停業(yè)整改的企業(yè)違法違規(guī)進行生產(chǎn)的，一律視為私屠濫宰，依法嚴厲打擊。全面鞏固生豬定點屠宰資格審核清理來之不易的工作成果，嚴防私屠濫宰等違法行為出現(xiàn)反彈。
三、加強屠宰環(huán)節(jié)隱患排查，確保出廠肉品質量安全。
各設區(qū)市商務主管部門要組織開展屠宰環(huán)節(jié)隱患自查工作，重點對屠宰場(點)進場驗收、靜養(yǎng)待宰、品質檢驗、無害化處理、肉品出廠等環(huán)節(jié)潛在的安全隱患進行大排查、大清理。落實屠宰企業(yè)肉品質量安全第一責任人責任，要求定點屠宰企業(yè)嚴把“進廠驗收關、屠宰加工關、肉品檢驗關，產(chǎn)品出廠關”，確保進廠生豬票證齊全、來源清楚，確保遵守國家規(guī)程屠宰和檢驗，確保銷售去向明確，實現(xiàn)定點屠宰環(huán)節(jié)肉品質量安全可追溯。加大節(jié)日期間屠宰企業(yè)監(jiān)管力度，針對隱患排查發(fā)現(xiàn)的問題，要認真梳理分析原因，制定整改措施，落實整改任務、責任人員、整改期限，爭取第一時間發(fā)現(xiàn)、第一時間處置、第一時間整改，最大程度消除食品安全隱患。
四、做好屠宰環(huán)節(jié)風險監(jiān)測，加強兩節(jié)期間快速檢測。
各地商務主管部門要根據(jù)《20xx年江西省生豬屠宰環(huán)節(jié)風險監(jiān)測。
工作方案。
》(贛商秩字〔20xx〕446號)文件要求，認真做好屠宰環(huán)節(jié)風險監(jiān)測工作，要加大在“兩節(jié)”期間肉品“瘦肉精”快速檢測批次，嚴防“瘦肉精”豬肉產(chǎn)品流向市場。在屠宰環(huán)節(jié)豬肉、豬尿“瘦肉精”快速檢測呈陽性的，要及時對疑似問題生豬產(chǎn)品送樣進行化驗室檢驗鑒定。在屠宰環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的“瘦肉精”涉案線索，要根據(jù)農業(yè)部、商務部等八部門下發(fā)的《“瘦肉精”涉案線索移送與案件督辦工作機制》(農質發(fā)〔20xx〕10號)規(guī)定，立即以書面形式將線索移送公安機關，由公安機關立即進行核查，涉嫌犯罪的依法立案偵查。
五、積極應對市場需求變化，保障供應維護市場穩(wěn)定。
入冬以來，低溫雨雪天氣頻發(fā)，維護市場供應穩(wěn)定工作形勢依然嚴峻。各級商務主管部門要針對可能出現(xiàn)的低溫雨雪冰凍災害天氣，要做到未雨綢繆，有備無患。各級商務主管部門要指導屠宰企業(yè)積極拓寬豬源渠道，加大產(chǎn)銷銜接力度，要突出抓好生豬產(chǎn)品市場供應，認真落實政府儲備，適當增加商業(yè)儲備，適時投放節(jié)日市場，確保兩節(jié)期間肉品市場貨源充足，價格基本穩(wěn)定。
六、廣泛開展宣傳教育活動，密切關注輿情動態(tài)信息。
充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡等新聞媒體，采取有效措施和多種形式，開展節(jié)日期間肉品質量安全宣傳活動，宣傳生豬屠宰相關法規(guī)政策和肉類產(chǎn)品消費科普知識，引導企業(yè)誠信守法經(jīng)營，提高群眾自我保護意識。同時加強節(jié)日期間應急值守工作，密切關注輿情動態(tài)，確保12312舉報投訴熱線暢通，對生豬產(chǎn)品質量安全問題相關新聞報道和舉報投訴，做到及時反應、迅速查處，并向社會公布處理結果，營造良好輿論氛圍，增強群眾消費信心。
七、嚴格執(zhí)行假日值班制度，做好食品安全應急處置。
各設區(qū)市商務主管部門要切實加強“兩節(jié)”期間食品安全應急工作，要嚴格執(zhí)行節(jié)假日期間24小時值班和領導帶班制度，堅決杜絕空崗、脫崗現(xiàn)象。建立健全本地區(qū)、本部門“兩節(jié)”期間肉品供應和食品安全突發(fā)事件應急處置機制，落實應急保障各項措施。一旦出現(xiàn)相關突發(fā)事件，應按規(guī)定程序要求及時上報。
請各設區(qū)市商務主管部門按照《省食安辦轉發(fā)關于進一步加強食品安全隱患排查工作的通知》(贛食安辦〔20xx〕29號)(見附件)要求，務必于20xx年2月18日前將開展屠宰環(huán)節(jié)食品安全隱患排查整治活動情況總結、相關表格及“兩節(jié)”期間食品安全工作開展情況報省商務廳(市場秩序處)。
聯(lián)系人：黃軍。
電子郵箱：
附件：《省食安辦轉發(fā)關于進一步加強食品安全隱患排查工作的通知》(略)。
江西省商務廳辦公室。
年12月31日。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府，縣直相關單位：
為吸取8.28中毒事故的教訓，結合我縣上半年開展的“四小”整規(guī)專項整治行動及食品藥品“四查”行動等重點工作，進一步強化食品安全隱患排查工作，防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險，切實保障消費者身體健康和生命安全，現(xiàn)將有關事項通知如下：
一、認清形勢，提高對隱患排查工作重要性的認識。
當前我縣食品安全基礎仍然薄弱，風險隱患依然較多。食品產(chǎn)業(yè)小、散、亂問題還比較突出，生產(chǎn)經(jīng)營者管理能力總體偏低，部分生產(chǎn)經(jīng)營者誠信自律意識較差。在市場經(jīng)濟條件下和工業(yè)化發(fā)展的大背景下，食品安全風險因素的種類及其發(fā)現(xiàn)、治理的難度都有增多和加大的趨勢，食品安全問題很容易引發(fā)形成區(qū)域性、系統(tǒng)性風險隱患，威脅人民群眾身體健康和生命安全。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各相關單位為要進一步認識做好食品安全隱患排查工作的復雜性和緊迫性，增強責任意識，確保各項工作取得實效。
二、統(tǒng)籌協(xié)調，建立隱患排查常態(tài)化機制。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各相關單位要把風險隱患排查作為長期任務常抓不懈，建立健全隱患排查工作機制和制度，明確職責分工，逐級落實責任，實現(xiàn)隱患排查治理的“閉環(huán)”管理。堅持預防為主、防患于未然的原則，將隱患排查與日常監(jiān)管、治理整頓和風險監(jiān)測等工作相結合，及時發(fā)現(xiàn)各種隱患苗頭，主動防范、及早介入。充分發(fā)揮食品安全信息員、協(xié)管員隊伍的作用，使工作真正落實到基層，力爭將各類風險隱患消除在萌芽階段。將隱患排查納入對各級政府及有關部門食品安全工作督促檢查、考核評價體系，強化督導和實效評估。
三、突出重點，周密部署隱患排查工作。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各相關單位要進一步增強風險管理意識，加強組織領導，周密部署。要對使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、在食品中添加有毒有害物質、在畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)濫用抗生素及禁用藥物、在保健食品中違法添加化學藥物成分、在火鍋底料中添加非食用物質等違法行為全面排查，嚴防區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險。對乳制品、食用油、肉類、酒類、食品添加劑、保健食品等重點品種加大風險監(jiān)測、監(jiān)督抽查力度。開展食用農產(chǎn)品和食品集中交易市場、農村“食品專業(yè)村”、城鄉(xiāng)結合部、“城中村”、工地、機關、學校及其周邊等重點場所的食品安全風險隱患排查整治。加強食用農產(chǎn)品農獸藥殘留監(jiān)測，將縣級以上農產(chǎn)品批發(fā)市場納入質量安全監(jiān)測范圍。強化活禽、生豬(牛、羊、狗)產(chǎn)地和屠宰檢疫。實施食醋、醬油、味精、雞精和料酒等重點調味品專項監(jiān)測。加強對餐飲服務單位餐具和食品包裝物的監(jiān)督檢查，查處使用不合格餐具、食品包裝物以及自行消毒不符合規(guī)范等問題。開展耕地土壤重金屬等污染物的調查、監(jiān)測和評估，重點解決危害農產(chǎn)品和食品安全的突出環(huán)境問題。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各相關單位要制定具體的排查工作方案，細化目標任務。探索隱患排查的有效途徑和方法，采取明察暗訪等形式，進行拉網(wǎng)式摸底排查，特別是對生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境復雜、監(jiān)管責任尚不明晰的區(qū)域，及時明確責任部門，不留死角和盲區(qū)。增設風險監(jiān)測點，擴大監(jiān)測范圍、指標和樣本量，充分發(fā)揮風險監(jiān)測的前哨作用，不斷提高隱患識別和防控能力。進一步強化對食品企業(yè)的現(xiàn)場檢查，指導、督促其開展風險隱患自查自糾行動，落實食品安全主體責任。
四、隱患排查與整治安排。
(1)調查摸底和隱患排查階段(20xx年9月11日-20xx年9月30日)。各監(jiān)管部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)依據(jù)突出問題按職責制定排查方案，明確責任人，要掌握底數(shù)和實際情況，逐一登記建檔。
(2)專項整治階段(20xx年10月1日-20xx年11月30日)。各監(jiān)管部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)根據(jù)掌握的突出問題和隱患環(huán)節(jié)開展拉網(wǎng)式執(zhí)法檢查，對發(fā)現(xiàn)的各類問題集中進行規(guī)范和清理，解決對策。
(3)督查驗收和全面總結階段(20xx年12月1日-20xx年12月10日)。縣食品安全辦采取明查暗訪等多種方式對全縣的食品安全工作進行督查，及時發(fā)現(xiàn)存在的突出問題，督促有關單位嚴格落實工作責任。
五、注重實效，及時處置安全隱患。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各相關單位對排查中發(fā)現(xiàn)的各類食品安全隱患，要認真研究落實防控措施，及時進行科學處置。對可在短時期內完成整改的，立即采取有效措施消除風險隱患;對情況復雜、短期內難以完成整改的，制定切實可行的整改方案和應對預案，落實整改措施和整改期限等;對突出問題，特別是反復發(fā)生、長期未能根治的隱患頑疾要制定專門措施，實施專項治理，跟蹤復查。對可能存在的區(qū)域性、系統(tǒng)性風險隱患的，要及時開展風險隱患評估，必要時召開會議會商研判，防止重大食品安全事故的發(fā)生。對各類食品安全違法行為，一經(jīng)查實，堅決予以打擊;對涉嫌構成犯罪的案件，一律移交公安機關處理。規(guī)范隱患排查信息管理，避免造成消費者不必要的恐慌和不良社會影響。
六、密切輿情監(jiān)測，強化社會監(jiān)督。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各相關單位要健全輿情監(jiān)測機制，對反映可能存在食品安全隱患的輿情線索，要加強分析研判，做好核查處置工作。充分發(fā)揮社會監(jiān)督力量，鼓勵群眾參與隱患排查行動，暢通群眾投訴舉報渠道，積極舉報食品安全問題，營造群防群控的監(jiān)管氛圍。加強與新聞媒體等宣傳單位的協(xié)調力度，及時依法處置媒體提供的線索。大力開展食品企業(yè)誠信教育和行業(yè)自律宣傳，正確把握輿論導向，增強消費者信心。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、各相關單位將食品安全隱患排查工作有關情況于20xx年12月15日前報送我辦(聯(lián)系人：李垚垚，聯(lián)系電話：，電子郵箱：)。
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