通過總結(jié),我們可以對自己的成績、成長和經(jīng)驗進行評估和梳理。在寫總結(jié)時,要注重語言的準確性和精練性,避免含糊不清的表達。接下來是一些常見的總結(jié)寫作模板,希望對大家有所幫助。
酒店銷售培訓心得總結(jié)篇一
這次在x酒店前臺的實習,是我真正意義上的一次脫離同學,脫離學校后的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多,也是受益匪淺。
首先,從專業(yè)技能方面來說,在師傅的嚴格教導與督促下,從一開始的對工作職責與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺服務(wù)操作規(guī)范》到實際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現(xiàn)。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來說,都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經(jīng)驗,對業(yè)務(wù)不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是x的企業(yè)文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業(yè),不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數(shù)與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎?,也充分考慮了酒店的開房率與營業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關(guān)注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個角度來說,x酒店有硬件設(shè)施的不足,開業(yè)至今已有十幾個年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設(shè)施也有老化現(xiàn)象,雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務(wù)還彌補硬件設(shè)施的缺陷。再者,通過在前臺的實習,發(fā)現(xiàn)員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的'普遍現(xiàn)象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
通過這次短期的x酒店的前臺實習,使我比較直觀地了解前臺的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今后的理論學習進一步打下基礎(chǔ)同時,在實習中,也結(jié)識了很多同事和好友。
酒店銷售培訓心得總結(jié)篇二
自己從xxx年起開始從事銷售工作,三年來在廠經(jīng)營工作領(lǐng)導的帶領(lǐng)和幫助下,加之全科職工的大力協(xié)助,自己立足本職工作,恪盡職守,兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,截止年月日,年完成銷售額元,完玉成年銷售任務(wù)的%,貨款回籠率為%,銷售單價比往年下降了%,銷售額和貨款回籠率比往年同期下降了%和%。
一、切實落實崗位職責,認真履行本職工作。
作為一名銷售業(yè)務(wù)員,自己的崗位職責是:、千方百計完成區(qū)域銷售任務(wù)并及時催回貨款;、努力完成銷售治理辦法中的各項要求;、負責嚴格執(zhí)行產(chǎn)品的出庫手續(xù);、積極廣泛收集市場信息并及時整理上報領(lǐng)導;、嚴格遵守廠規(guī)廠紀及各項規(guī)章制度;、對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責任感;、完成領(lǐng)導交辦的其它工作。
崗位職責是職工的工作要求,也是衡量職工工作好壞的標準,自己在從事業(yè)務(wù)工作以來,始終以崗位職責為行動標準,從工作中的一點一滴做起,嚴格按照職責中的條款要求自己的行為,幾年來,在業(yè)務(wù)工作中,首先自己能從產(chǎn)品知識進手,在了解技術(shù)知識的同時認真分析市場信息并適時制定營銷方案,其次自己經(jīng)常同其他區(qū)域業(yè)務(wù)員勤溝通、勤交流,分析市場情況、存在題目及應(yīng)對方案,以求共同進步。
在日常的事務(wù)工作中,自己在接到領(lǐng)導安排的任務(wù)后,積極著手,在確保工作質(zhì)量的條件下按時完成任務(wù)。
總之,通過幾年的實踐證實作為業(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)技能和業(yè)績至關(guān)重要,是檢驗業(yè)務(wù)員工作得失的標準。
今年由于陜北系統(tǒng)內(nèi)電網(wǎng)檢查驗收迫使工程停止及農(nóng)電系統(tǒng)資金不到位,加之自己業(yè)務(wù)知識欠缺、業(yè)務(wù)技能不高、市場的瞬息萬變而導致業(yè)績欠佳。
二、明確任務(wù),主動積極,力求保質(zhì)保量按時完成。
工作中自己時刻明白只存在上下級關(guān)系,無論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁,對領(lǐng)導安排的工作絲絕不能馬虎、怠慢,在接受任務(wù)時,一方面積極了解領(lǐng)導意圖及需要達到的標準、要求,力爭在要求的期限內(nèi)提前完成,另一方面要積極考慮并補充完善。
例如:、今年玄月份,蒲城分廠由于承租人中止租賃協(xié)議并停產(chǎn),廠內(nèi)堆積硅石估計約噸、重晶石噸,而承租人已離開,出于安全方面的考慮,領(lǐng)導指示盡快運回分廠所存材料,接到任務(wù)后當天下午聯(lián)系車輛并談定運價,第二天便跟隨車到蒲城分廠,按原計劃三輛車分二次運輸,在裝車的過程中,由于估計重量不準,三輛車裝車結(jié)束后,約剩噸左釉冬自己及時匯報領(lǐng)導并征得同意后從當?shù)毓陀脙奢v三輪車以同等的運價將剩余材料于當日運回,這樣既節(jié)約了時間,又降低了用度。
今年八月下旬,到陜北出差,恰逢神東電力多種產(chǎn)業(yè)有限公司材料招標,此次招標涉及以后材料的采購,事關(guān)重大,自己了解具體情況后及時匯報領(lǐng)導并盡快寄來有關(guān)資料,自己深知,此次招投標對我廠及自己至關(guān)重要,而自己因未參加過正式的招投標會而感到無從下手。
三、正確對待客戶投訴并及時、妥善解決。
銷售是一種長期循序漸進的工作,而產(chǎn)品缺陷普遍存在,所以業(yè)務(wù)員應(yīng)正確對待客戶投訴,視客戶投訴如產(chǎn)品銷售同等重要甚至有過之而無不及,同時須慎重處理。
自己在產(chǎn)品銷售的過程中,嚴格按照廠制定銷售服務(wù)承諾執(zhí)行,在接到客戶投訴時,首先應(yīng)認真做好客戶投訴記錄并口頭做出承諾,其次應(yīng)及時匯報領(lǐng)導及相關(guān)部分,在接到領(lǐng)導的指示后會同相關(guān)部分職員制訂應(yīng)對方案,同時應(yīng)及時與客戶溝通使客戶對處理方案感到滿足。
四、認真學習我廠產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品知識,依據(jù)客戶需求。
確定可代理的產(chǎn)品品種。
熟悉產(chǎn)品知識是搞好銷售工作的條件。
自己在銷售的過程中同樣注重產(chǎn)品知識的學習,對廠生產(chǎn)的產(chǎn)品的用途、性能、參數(shù)基本能做到有問能答、必答,對相關(guān)部分產(chǎn)品基本能把握用途、安裝。
依據(jù)廠總體安排代理產(chǎn)品,通過自己對陜北區(qū)域的了解,代理的品種分為二類:一是技術(shù)含量高、附加值大的產(chǎn)品,如kv避雷器、熔斷器及限流式熔斷器等,此類產(chǎn)品售后服務(wù)存在題目;二是kv線路用鐵附件、金具、包弓、橫擔等,此類產(chǎn)品用量大,但附加值低、生產(chǎn)廠家多導致銷售難度較大。
五、電氣產(chǎn)品市場分析。
陜北區(qū)域大、但電網(wǎng)建設(shè)相對落后,隨著電網(wǎng)改造的深。
進,生產(chǎn)廠家都將銷售目標對向西部落后地區(qū),同時導致市場不斷被細化,競爭日益激烈。
陜北區(qū)域電力單位多屬農(nóng)電系統(tǒng),經(jīng)過幾年的農(nóng)網(wǎng)改造建設(shè),由于資金不到位僅完成改任務(wù)造的%,故區(qū)域市場潛力巨大。
現(xiàn)就陜北區(qū)域的市場分析如下:
(一)、市場需求分析。
陜北區(qū)域固然市場潛力巨大,但延安區(qū)域多數(shù)縣局隸屬省農(nóng)電系統(tǒng),材料采購由省招標局同一組織招標并配送,榆林供電局回省農(nóng)電局治理,但材料采購回省招標局同一招標,其采購模式為由該局推薦生產(chǎn)廠家上報省招標局,由招標局確定進圍廠莢冬更深一步講,其采購決定權(quán)在省招標局,而我廠未在省招標局投標并中標,而榆林地區(qū)各縣局隸屬榆林供電局治理,故要在榆林供電局及各縣局形成規(guī)模銷售確有困難且須在省招標局狠下功夫。
根據(jù)現(xiàn)在搜集的信息來看,榆林供電局是否繼續(xù)電網(wǎng)改造取決于省農(nóng)電局撥款,原因在于這幾年的改造所需資金由省農(nóng)電局擔保以資產(chǎn)抵壓貸款,依該局現(xiàn)狀現(xiàn)已無力回還貸款利息,據(jù)該局內(nèi)部有關(guān)職員分析,榆林地區(qū)的電網(wǎng)改造有可能停止。
(二)、競爭對手及價格分析。
這幾年通過自己對區(qū)域的了解,陜北區(qū)域的電氣生產(chǎn)廠家有二類:一類是西瓷廠(分廠)、神電、交大、銅川榮鑫等,此類企業(yè)進進陜北市場較早且有較強實力,同時又是省招標局進圍企業(yè),其銷售價格同我廠基本相同,所以已形成規(guī)模銷售;另一類是河北保定市避雷器廠等,此類企業(yè)進進陜北市場晚但銷售價格較低,yhws-/型避雷器銷售價格僅為元/支、prw-/銷售價格為元/支,此類企業(yè)基本占領(lǐng)了代銷領(lǐng)域。
六、年區(qū)域工作設(shè)想。
總結(jié)一年來的工作,自己的工作仍存在很多題目和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務(wù)員和同行學習,年自己計劃在往年工作得失的基礎(chǔ)上取長補短,重點做好以下幾個方面的工作:
(一)、依據(jù)年區(qū)域銷售情況和市場變化,自己計劃將工作重點放在延安區(qū)域,一是主要做好各縣局自購工作,挑選幾個用量較大且經(jīng)濟條件好的縣局如:延川電力局、延長電力局做為重點,同時延安供電局已改造結(jié)束三年之久,應(yīng)做其所屬的二縣一區(qū)自購工作;二是做好延長油礦的電氣材料采購,三是在延安區(qū)域采用代理的形式,讓利給代理商以展開縣局的銷售工作。
(二)、針對榆林地區(qū)縣局無權(quán)力采購的狀況,計劃對榆林供電局繼續(xù)工作不能松懈,在及時得到確切消息后做到有的放矢,同進應(yīng)及時向領(lǐng)導匯報該局情況以便做省招標局工作。
同時計劃在大柳塔尋找有實力、關(guān)系的代理商,主要做神華團體神東煤炭有限公司的工作,以擴大銷售渠道。
(三)、對甘肅已形成銷售的永登電力局、張掖電力局因年農(nóng)網(wǎng)改造暫?;緹o用量,年計劃積極搜集市場信息并及時聯(lián)系,力爭參加招標形成規(guī)模銷售。
(四)、為積極配合代理銷售,自己計劃在確定產(chǎn)品品種后努力學習代理產(chǎn)品知識及性能、用途,以利代理產(chǎn)品迅速走進市場并形成銷售。
一、切實落實崗位職責,認真履行本職工作。
作為一名銷售業(yè)務(wù)員,自己的崗位職責是:、千方百計完成區(qū)域銷售任務(wù)并及時催回貨款;、努力完成銷售治理辦法中的各項要求;、負責嚴格執(zhí)行產(chǎn)品的出庫手續(xù);、積極廣泛收集市場信息并及時整理上報領(lǐng)導;、嚴格遵守廠規(guī)廠紀及各項規(guī)章制度;、對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責任感;、完成領(lǐng)導交辦的其它工作。
崗位職責是職工的工作要求,也是衡量職工工作好壞的標準,自己在從事業(yè)務(wù)工作以來,始終以崗位職責為行動標準,從工作中的一點一滴做起,嚴格按照職責中的條款要求自己的行為,幾年來,在業(yè)務(wù)工作中,首先自己能從產(chǎn)品知識進手,在了解技術(shù)知識的同時認真分析市場信息并適時制定營銷方案,其次自己經(jīng)常同其他區(qū)域業(yè)務(wù)員勤溝通、勤交流,分析市場情況、存在題目及應(yīng)對方案,以求共同進步。
在日常的事務(wù)工作中,自己在接到領(lǐng)導安排的任務(wù)后,積極著手,在確保工作質(zhì)量的條件下按時完成任務(wù)。
總之,通過幾年的實踐證實作為業(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)技能和業(yè)績至關(guān)重要,是檢驗業(yè)務(wù)員工作得失的標準。
今年由于陜北系統(tǒng)內(nèi)電網(wǎng)檢查驗收迫使工程停止及農(nóng)電系統(tǒng)資金不到位,加之自己業(yè)務(wù)知識欠缺、業(yè)務(wù)技能不高、市場的瞬息萬變而導致業(yè)績欠佳。
二、明確任務(wù),主動積極,力求保質(zhì)保量按時完成。
工作中自己時刻明白只存在上下級關(guān)系,無論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁,對領(lǐng)導安排的工作絲絕不能馬虎、怠慢,在接受任務(wù)時,一方面積極了解領(lǐng)導意圖及需要達到的標準、要求,力爭在要求的期限內(nèi)提前完成,另一方面要積極考慮并補充完善。
例如:今年玄月份,蒲城分廠由于承租人中止租賃協(xié)議并停產(chǎn),廠內(nèi)堆積硅石估計約噸、重晶石噸,而承租人已離開,出于安全方面的考慮,領(lǐng)導指示盡快運回分廠所存材料,接到任務(wù)后當天下午聯(lián)系車輛并談定運價,第二天便跟隨車到蒲城分廠,按原計劃三輛車分二次運輸。
在裝車的過程中,由于估計重量不準,三輛車裝車結(jié)束后,約剩噸左釉冬自己及時匯報領(lǐng)導并征得同意后從當?shù)毓陀脙奢v三輪車以同等的運價將剩余材料于當日運回,這樣既節(jié)約了時間,又降低了用度。
三、正確對待客戶投訴并及時、妥善解決。
銷售是一種長期循序漸進的工作,而產(chǎn)品缺陷普遍存在,所以業(yè)務(wù)員應(yīng)正確對待客戶投訴,視客戶投訴如產(chǎn)品銷售同等重要甚至有過之而無不及,同時須慎重處理。
自己在產(chǎn)品銷售的過程中,嚴格按照廠制定銷售服務(wù)承諾執(zhí)行,在接到客戶投訴時,首先應(yīng)認真做好客戶投訴記錄并口頭做出承諾,其次應(yīng)及時匯報領(lǐng)導及相關(guān)部分,在接到領(lǐng)導的指示后會同相關(guān)部分職員制訂應(yīng)對方案,同時應(yīng)及時與客戶溝通使客戶對處理方案感到滿足。
四、認真學習我廠產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品知識,依據(jù)客戶需求。
確定可代理的產(chǎn)品品種。
熟悉產(chǎn)品知識是搞好銷售工作的條件。
自己在銷售的過程中同樣注重產(chǎn)品知識的學習,對廠生產(chǎn)的產(chǎn)品的用途、性能、參數(shù)基本能做到有問能答、必答,對相關(guān)部分產(chǎn)品基本能把握用途、安裝。
依據(jù)廠總體安排代理產(chǎn)品,通過自己對陜北區(qū)域的了解,代理的品種分為二類:一是技術(shù)含量高、附加值大的產(chǎn)品,如kv避雷器、熔斷器及限流式熔斷器等,此類產(chǎn)品售后服務(wù)存在題目;二是kv線路用鐵附件、金具、包弓、橫擔等,此類產(chǎn)品用量大,但附加值低、生產(chǎn)廠家多導致銷售難度較大。
酒店銷售培訓心得總結(jié)篇三
服務(wù)員培訓心得體會二十多天的培訓就要結(jié)束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經(jīng)驗,讓我這個無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大。通過這次培訓,我認識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此,我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。一、語言能力語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。二、交際能力酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
通過這次培訓,我認識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此,我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的.言和行。
服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。
酒店銷售培訓心得總結(jié)篇四
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
進入酒店這個大集體,也通過這幾天領(lǐng)導對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。
以下就是我對這次酒店培訓的心得體會:服務(wù)的重要性。
一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。
菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。
隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。
因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。
語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。
服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。
服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。
傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。
一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。
特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。
由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。
即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。
因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。
餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。
雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。
這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。
身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應(yīng)變,把握時機,應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。
一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務(wù)無可挑剔。
現(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。
男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。
女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。
工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。
如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。
服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。
這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務(wù)員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。
這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。
只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。
如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導在培訓課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。
要好好的學習,不辜負領(lǐng)導對我們的期望,讓我們做到最好。
讓酒店越來越好,更上一層樓。
轉(zhuǎn)眼間,我進入xx酒店培訓已經(jīng)一個星期了,在這一周里,公司領(lǐng)導,同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經(jīng)歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。
我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。
這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。
我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。
也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。
你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎(chǔ)。
商湯盤銘有曰:“茍日新,日日新,又日新。
”就是體現(xiàn)一個“變”的精神,而怎樣才能變?就是學習。
所以從今往后我會無時不刻督促自己多學新的知識和技能,每天都讓自己有變化,
讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
時間過的真快,我進入博鰲國賓館培訓已經(jīng)一個月多了,在這五周里,公司領(lǐng)導,同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經(jīng)歷了短短的一個月多,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。
我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。
這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,湯總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。
我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。
也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。
你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎(chǔ)。
商湯盤銘有曰:“茍日新,日日新,又日新。
”就是體現(xiàn)一個“變”的精神,而怎樣才能變?就是學習。
所以從今往后我會無時不刻督促自己多學新的知識和技能,每天都讓自己有變化,
軍訓很辛苦、也很累。
說實在話,剛開始對軍訓,我很不適應(yīng)。
不就是培訓培訓我們的服務(wù)技能嘛,軍訓與服務(wù)有什么關(guān)系呢?可經(jīng)過幾天的軍訓后,我終于明白它的重要性。
來自四面八方的學員紀律觀念都不強,都有一點散慢。
經(jīng)過幾天軍訓后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開始的散慢變得遵章守紀,使學員們的團隊精神,整體意識都得到加強。
我們不是做得最好,但是都在不斷的努力。
軍訓結(jié)束后,開始了我們的公共課培訓。
我們的培訓經(jīng)理也是盡心盡力教我們,嚴格要求我們,就是希望我們的服務(wù)一流,創(chuàng)酒店品牌文化。
經(jīng)過培訓經(jīng)理的辛苦教導,我們掌握了酒店的應(yīng)知應(yīng)會全部操作技能等。
進入房務(wù)部這個大集體,也通過這幾天舒主管、阮主管、劉主管,對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。
以下就是我對這次房務(wù)部培訓的心得體會服務(wù)的重要性,一個能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。
隨著客人觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù)。
因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當以身做責提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。
語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。
服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。
服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。
傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。
一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。
特別是博鰲國賓館介紹,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。
由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。
即使是因為客房特色,也要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。
因此服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。
直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。
雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的`一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。
這里應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。
身為服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應(yīng)變,把握時機,應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
俗話說:“不吃飯則饑,不學習則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。
作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識,增長學問,提高自身的管理水平,以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。
2012年z月z至z日,在培訓中心舉辦了基層管理人員培訓活動。
相關(guān)領(lǐng)導對此次活動十分重視,親臨培訓課堂,與我們一起聽課學習,這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。
下面就對于三天的培訓課程淺談一下我的學習體會。
酒店銷售培訓心得總結(jié)篇五
一個優(yōu)秀的銷售員必須具備深刻的了解自己的產(chǎn)品,準確的鎖定目標群,嚴格的執(zhí)行擬定的銷售計劃,記錄完善的客戶信息等。下面是本站小編為大家整理的銷售培訓心得總結(jié),供你參考!
經(jīng)過這次培訓,感覺收獲不小,與以往所有培訓不同的是:本次培訓主要以提問式,搶答式、團隊式的方式進行,從早上9點多至下午4:30多現(xiàn)場氣氛活躍,培訓生動而又形象的傳授著聯(lián)想文化、銷售技巧,與平時可能遇到的問題解決方法,讓我們深刻感受到聯(lián)想文化的博大精深與超強的感染力,此次培訓中通過學習來自九縣的專賣店的同行的交流,使我認識到我們要想做好銷售,并使店面人員銷售水平提高,還有很多知識要學習提高。
首先,在企業(yè)文化上,我們要時刻與聯(lián)想文化保持一致,認真深刻及時的學習聯(lián)想文化,跟上聯(lián)想的文化發(fā)展腳步,在公司內(nèi)部結(jié)合自身創(chuàng)造我們的文化,使我們樹立一桿自己的旗幟。
再次,我們需要加大銷售技巧的培訓,通過這次學習我們更加意識到銷售技巧重要性,我們將加大培訓力度,根據(jù)聯(lián)想話術(shù)的總崗,總結(jié)一套實用的話術(shù),全體銷售人員學習并應(yīng)用于實際中。并及時開展銷售人員摸擬演練,展開fab法則,認真學習并應(yīng)用;尋找自己的不足,不斷提高銷售人員的業(yè)務(wù)水平與定單成功率。
專業(yè)知識的學習,就像王志方老師講到的“研究員站柜臺”,我們有時遇到專業(yè)點的知識,無法應(yīng)答。這樣顧客在心理上就感覺到了------“不專業(yè)”銷售員。真正讓自己成為一名專業(yè)的銷售員。提高我們定單的概率。
人員素質(zhì)培養(yǎng):我們注重人員的精神面貌,不斷提人員的素質(zhì)。我們堅信只有高素質(zhì)的人,才會得到顧客的信認,才會有更多的回頭客。時刻體現(xiàn)我們聯(lián)想人的“及時、專業(yè)、真誠、熱情”從而打造我們自己的品牌。
在企業(yè)的管理上,我們努力打造團結(jié)型的團隊。在以后的發(fā)展中我們將不斷學習改進和創(chuàng)新,只有這樣才能在競爭激烈立于不敗之地,我們有信心在聯(lián)想的圈子里提升自己,成為真正的聯(lián)想人。
首先是產(chǎn)品方面的培訓,產(chǎn)品的培訓包括以下幾個方面:產(chǎn)品的品牌、產(chǎn)品的價格、產(chǎn)品的概念、產(chǎn)品的包裝、產(chǎn)品的服務(wù)等方面的內(nèi)容,我們的企業(yè)要拿這些內(nèi)容和消費者的需求進行對接,讓消費者感受到你產(chǎn)品和它的需求之間的聯(lián)系。
其次要談的是推廣方面的培訓,推廣培訓是第二個大的內(nèi)容,因為,你把產(chǎn)品包裝好了之后,要解決的問題就是把這個產(chǎn)品如何介紹給消費者的問題,而這種如何介紹正是我們要說的推廣問題。
銷售培訓更多的是站在企業(yè)的立場,如何把產(chǎn)品賣出去的實戰(zhàn)型的培訓。
銷售培訓給我感觸最深的一句銷售語:
“品牌世界沒有真相,只有消費者的認知消費者相信就是真相”
是這句話讓我這個剛剛進入銷售的菜鳥知道原來銷售是要很有技巧的“罐水”的。而成功就在于“罐水”的技巧與方式,怎么樣才能找到這合適的“罐水”時機,在這次銷售培訓中,舒老師提到銷售成功的策略與合理的“罐水”中如下幾點:
1、轉(zhuǎn)換位勢。
2、信息情報。
3、類型判斷,需求分析。
4、塑造賣點,提升價值。
5、溝通客情,拉近關(guān)系。
6、異議處理,解除抗拒。
7、成交與售后。
這7點銷售培訓寫起來字是不多但要真的做好了,做全了可是比較困難的,比如說信息情報來說要完整的收集正確的情報就要相當多的時間去了解。去尋找罐水的時機。以上幾點是銷售成功的大流程:而做為業(yè)務(wù)員,如何去提高“罐水”能力,這是一個很重要的而且急需提高的能力。
這方面銷售培訓的舒老師給我們很好的答案,如何提高業(yè)務(wù)“罐水”能力:
1、如何做正確的事————思考力。
2如何把事情做正確———執(zhí)行力。
3修煉建立陌生關(guān)系———自信力。
4發(fā)現(xiàn)和滿足客戶需求——理解力。
5讓客戶說“是”—————影響力。
6持續(xù)的愉悅服務(wù)————取悅力。
7讓我們和客戶走得更近—溝通力。
8如何應(yīng)對變化—————應(yīng)變力。
做到這些你的“罐水”能力將會大增,而這些是一個銷售員必備的能力。這次銷售培訓對我來說提高我的“罐水”能力有明確的指導方向。這是我對這次銷售培訓感觸最深的一點。
這次培訓使我看到了公司的核心競爭力使得x集團成為國內(nèi)最具實力的xx公司。葛優(yōu)在《天下無賊》里說道,21世紀最重要的就是人才。公司在近段時間對我們的培訓讓我看到了公司對人才的重視,我們也因為本次的培訓提升了整體的綜合素質(zhì)水平。
在公司文化的熏陶下,我完成了由一個大學生轉(zhuǎn)換成為一個職業(yè)企業(yè)員工的轉(zhuǎn)變。在這個培訓中,給我影響最大的是一個稱職的員工就是要不斷提升自己的綜合素質(zhì)水平,增強自我競爭力,為公司創(chuàng)造利潤,為自己創(chuàng)造提升空間!而怎樣才能增強自我競爭力為公司創(chuàng)造利潤呢,我認為只要做到如下幾點,成功一定會屬于我!
一,從小事做起,做公司活得名片!就是smail的音譯過來的,所以公司本身就讓我們員工必須要以微笑面對每以為顧客,給顧客一個溫馨的笑容,展開一個輕松的話題,這不僅僅是有利于公司產(chǎn)品的銷售,更重要的是從這些小事中,讓我們了解到我們每一個員工都是公司一張活的名片,我們的一個爽朗的笑聲,一句溫情的問候每一言每一行或許我們自己覺得是理所應(yīng)該,都是不經(jīng)意間的職業(yè)性使然,可是確可能會給顧客留下深刻的影響,或許就是這個笑聲,這聲問候讓我們的顧客記住了我,記住了!
二,要做時間的主人,而不做時間的奴隸!就是說我在工作的時候有我的工作目標,為了實現(xiàn)我的工作目標我會給自己定一個恰當?shù)摹?/p>
工作計劃。
每天上班的時候我要告訴自己我在什么時間該準備什么什么時間要做什么!這樣當事情來了之后就會循序見進有條不紊!而不是在事情來了后忙的毫無頭緒而發(fā)生錯亂看起來總是特別的忙碌特別的累可是沒有效率而且還有可能會給公司帶來負面的影響。所以我在工作的時候必須要做個有心人心中要時刻裝著時間這個概念!
三,要在工作中,應(yīng)該學會“兩位三心”
所謂“兩位”是指在我們的工作中要“換位、越位思考”。在日常的生活工作中,我們不可避免的會和我們的接觸對象會產(chǎn)生矛盾,這個時候我們就需要學會“換位思考”擯棄以自我為中心的意識,多為別人考慮考慮,將心比心。這樣不僅會使得我們看問題更加的全面,而且也會得到顧客的認同,更加有利于溝通,我們辦事效率也將大大提高。所謂“越位思考”就是指在我們的工作中,我們給自己的定位應(yīng)該高于自己,站在一個相對的高度來考慮問題。比如在公司中,我們的職員要站在組長的角度考慮問題,我們的組長要站在經(jīng)理的角度考慮問題,而經(jīng)理要站在總經(jīng)理的角度考慮問題,我想只有我們在這種越位思考的形式下,站在一個比自己所處位置高的點看看待事情問題,那么很多原來不曾理解的措施將會豁然開朗,明白領(lǐng)導那么做的原因而不是一味的抱怨不平。
同時我們工作還應(yīng)該做到“三心”即為“愛心、責任心、進取心”。我們做服務(wù)的,如果我們沒有一顆無私愛心,做什么事情都斤斤計較得失,老是想著值得不值得。有如此的功利思想,怎么能做好工作呢?怎么能很好的和同事相處呢!責任心是作為職員必備道德品質(zhì),是我們工作取得成績的基石。俗話說,顧客就是上帝。如果我們工作沒有責任心,每天凈跟顧客聊天,忽悠,甚至是欺騙,這樣不僅違反了我們的職業(yè)操守,不能為公司創(chuàng)造利潤而且還有可能往公司臉上抹黑。進取心也是作為一名xx人的必備品質(zhì)之一。在培訓中,我們有學到要有工作目標,要提高工作效率,要通過成功哲學來激發(fā)我們的能力等等,這所有的一切不都是在我們必須要有進取心的前提下做的嗎!在現(xiàn)在競爭如此激烈不進則退的市場競爭之下,還還得過且過,那么遲早要被市場所淘汰!
在這次的培訓中,收獲了很多很多,也不是一時半會能夠說完的,總之,在文化的熏陶下,我一定會努力學習,盡快使自己成長成為一個合格的xx人!
酒店銷售培訓心得總結(jié)篇六
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎(chǔ)。
酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救知識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到能與不能”技術(shù)性問題。因此,認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
經(jīng)常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關(guān)學者的研究,人們談?wù)摃r。身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)。
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
客人經(jīng)常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)過程中。服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導,自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時需要一些酒水茶點,服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員操持的'事宜。這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)員應(yīng)當秉承“客人永遠是對的宗旨,服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當首先考慮到錯誤是不是自己一方。
還應(yīng)當主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。
酒店銷售培訓心得總結(jié)篇七
月初,我們一行四人被路易(國際)酒店管理公司外派赴銀都酒店進行為期一個月的培訓。雖然時間僅為一個月,但收獲頗豐。
銀都酒店是一家五星級的涉外酒店,于1988年正式開業(yè),期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲娛樂設(shè)施。由于資金投入轉(zhuǎn)向餐飲,故客房翻新裝修未能及時跟上,因此客房及其他附屬設(shè)施較為陳舊,但是衛(wèi)生狀況依然很清潔。銀都酒店非常注重員工的素質(zhì)教育和企業(yè)的文化氣息,這些都將在各個方面有所體現(xiàn)。
一、培訓方面。
1、新員工的入職培訓。
路易(國際)酒店管理公司非常重視新員工的入職培訓,每位入店員均需通過三天的培訓后,以學習酒店概況、服務(wù)人員的道德修養(yǎng)、酒店的獎罰條例、服務(wù)意識等方面為內(nèi)容,努力使來自不同文化背景的新員工,按照酒店服務(wù)規(guī)范的要求操作,符合對客服務(wù)的需要,保持均衡的酒店服務(wù)水準。通過培訓,使員工了解自已企業(yè)發(fā)展史,樹立賓客至上的服務(wù)意識,明確員工的職責,提高消防安全意識。以前,該酒店是入職就培訓,由于培訓老師只有一人,故而常常應(yīng)接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經(jīng)過多次建議及探討后,現(xiàn)改成一個月集中培訓、成批培訓,既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓效果。
2、崗位專項培訓。
路易(國際)酒店管理公司崗位專項培訓按銀都三級培訓網(wǎng)絡(luò)來看,主要是以部門培訓為主動,培訓部加強督導。崗位專項培訓針對性強,可根據(jù)工作中出現(xiàn)的各類問題,如,服務(wù)觀念滯后、技能不熟練等情況,部門訓導師可以利用班前會或部門例會,進行專題講授或現(xiàn)場操作,或集中學習,及時加以整改。另一種培訓則依據(jù)培訓部下達的主題培訓計劃,進行培訓,并由質(zhì)檢部進行基層檢查,如培訓不到位,則往往員工回答不出質(zhì)檢人員的提問,并對培訓不得力的部門進行曝光。部門崗位培訓例如,今年二月,房務(wù)部開展了“客人投訴處理技巧”、“前臺與有關(guān)部門的溝通”、“正、負面案例分析”、“vip接待程序”等;餐飲部開展了“強化服務(wù)意識”、“春節(jié)菜單知識與推廣培訓”、“酒水知識”、“vip接待與服務(wù)規(guī)范”等內(nèi)容。專項培訓是以整個飯店為主體,開展了“服務(wù)12快”、“二線為一線服務(wù)”、“路易(國際)酒店品牌內(nèi)容”等內(nèi)容的培訓。這類培訓時間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業(yè)性強,取得的培訓效果較為明顯。
3、建立網(wǎng)絡(luò)培訓系統(tǒng)。
路易(國際)酒店管理公司為保證品牌效應(yīng),出臺了公司管理培訓要點一文,遵循“管理者就是訓導者”的原則,銀都酒店建立了三級培訓組織機構(gòu)并制定了相關(guān)的職責。具體來說,總經(jīng)理即總訓導師,各大部總監(jiān)、經(jīng)理、班組長則是各部門及班組訓導師,形成分級管理,各司其責,形成不同層次,覆蓋全酒店的培訓管理網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)培訓工作的重點,作了細化的要求。一是要制定培訓工作的計劃,包括培訓計劃的目的、內(nèi)容、參加人員、地點、時間安排、預(yù)期效果、費用等;二是要衽動態(tài)的控制,即培訓工作的落實,包括培訓工作的報告、培訓工作的執(zhí)行情況、培訓工作的檢查等。三是建立培訓人員的資料庫。
4、完善的質(zhì)檢系統(tǒng)。
路易(國際)酒店管理公司為了抓好全面質(zhì)量,專設(shè)一質(zhì)檢主任,結(jié)合酒店實際情況,建立質(zhì)檢網(wǎng)絡(luò),形成結(jié)構(gòu)嚴謹?shù)墓芾砟J?。質(zhì)檢組定期對酒店內(nèi)、外進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題,進行歸納,提出下月服務(wù)工作重點;同時質(zhì)檢部又與培訓部有磯地結(jié)合,相輔相成,對培訓績效的評估起到重要作用。具體做法:質(zhì)檢部進行質(zhì)檢,提出新的服務(wù)重點,培訓部跟進培訓內(nèi)容、落實,質(zhì)檢部再進行檢查,形成……質(zhì)檢——培訓——再質(zhì)檢——再培訓……的良好循環(huán)。
二、人事方面。
1、人員編制。
銀都酒店現(xiàn)有306間客房,1483張餐位,編制人員740人,實際在編732人,其中實習生34人。目前客房人員編制217人,實際人員為198人,實習生5人;餐飲部編制352人,實際編制344人,實習生29人,年平均人員流動量在30%左右。近年來,銀都酒店由經(jīng)濟輝煌時期漸入低谷,為減少人員開支,避免人浮于事,該酒店實施了裁員,由原1200人減到現(xiàn)在730人。目前,“上海菜館”已實施承包,核算部門的營業(yè)指標,也核算用人指標,根據(jù)完成情況給予發(fā)放相應(yīng)比例的獎金,即包干獎金。
2、人員招聘。
由于人員流動,導致崗位缺編,路易(國際)酒店管理公司根據(jù)部門需要,及時招聘,避免影響各營業(yè)點的服務(wù)質(zhì)量。一般以二種途徑取得人才:一是從內(nèi)部招聘,通過升職、換崗等方式;二是通過勞務(wù)市場向社會招工。招工程序是先由人事主任初選,然后由使用部門進行面試,最后b級以下人員由人力資源總監(jiān)直接審批,a級以上人員由總經(jīng)理審批。
三、企業(yè)文化建設(shè)。
銀都酒店沒有黨、工、團組織,因此為處理好員工的一些后勤事宜,專門設(shè)立了員工事務(wù)部,負責管理幼兒園、宿舍、員工生日、員工聯(lián)歡會等工作。為豐富員工的業(yè)余精神生活,專設(shè)一間4平方米左右的圖書室,一部分為飯店所購,一部分則號召員工捐書。為體現(xiàn)酒店人性化、全面質(zhì)量管理,近期又提出了“二線為一線服務(wù),即為客人服務(wù)”的理念。同時該店質(zhì)檢、培訓、員工事務(wù)部共同復刊了《銀都人家》。
四、保安工作。
保安部組織結(jié)構(gòu)嚴謹,制度健全、崗位明確、紀律嚴明。雖然人員只有20多人,但卻以高質(zhì)量的服務(wù)水準為酒店提供安全保障。銀都酒店要求保安員不僅要業(yè)務(wù)要精通,而且對客服務(wù)知識也要掌握。路易(國際)酒店管理公司培訓部專門為保安人中開設(shè)保安員禮賓知識課,同時要求保安員必須人人通過基本英語匯話考試。每月保安部組織保安人員進行消防培訓一次、每年組織全酒店員工消防知識一次、每年組織一次酒店消防模擬學習一次,并且做常講、常說,為的只有一個目的:更好地為每一個顧客服務(wù)。
酒店銷售培訓心得總結(jié)篇八
第一段:引言(150字)。
成為一名出色的酒店銷售人員并不容易,這需要良好的溝通能力和卓越的銷售技巧。我有幸在過去的幾年中從事酒店銷售工作,通過與客戶的接觸和市場反饋積累了一些寶貴的經(jīng)驗。在這篇文章中,我將分享我對酒店銷售的心得體會和總結(jié),希望能夠?qū)ζ渌麖氖逻@一行業(yè)的人提供一些幫助和啟示。
第二段:建立與客戶的良好關(guān)系(250字)。
在酒店銷售工作中,建立與客戶的良好關(guān)系是成功的關(guān)鍵。要做到這一點,我們需要投入更多的時間和精力來了解客戶的需求和偏好。通過與客戶交談,我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)客戶在選擇酒店時會考慮價格、位置、設(shè)施和服務(wù)等因素。因此,我會提供個性化的服務(wù),結(jié)合酒店的優(yōu)勢和特點,向客戶推薦最適合他們的產(chǎn)品和服務(wù)。此外,主動關(guān)心客戶的反饋和建議也是建立良好關(guān)系的關(guān)鍵。要成為酒店銷售的頂尖人才,我們必須學會傾聽客戶的需求,并以專業(yè)的態(tài)度給予他們滿意的答復。
第三段:巧妙應(yīng)對競爭(250字)。
在現(xiàn)代酒店市場中,競爭非常激烈,我們必須學會巧妙應(yīng)對競爭,才能夠在市場中脫穎而出。首先,我們需要了解競爭對手的優(yōu)勢和劣勢,找出我們與他們的差距,并加以改進。其次,我們需要加強團隊合作,與其他部門保持良好的溝通和協(xié)作。在推銷產(chǎn)品和服務(wù)時,我們要更加注重創(chuàng)新和差異化,以吸引客戶的注意力。另外,利用網(wǎng)絡(luò)和社交媒體等工具,提高我們的在線知名度和品牌形象,也是有效應(yīng)對競爭的方式。通過這些努力,我們可以打破競爭的限制,實現(xiàn)業(yè)績的突破。
第四段:提升銷售技巧(250字)。
有了良好的客戶關(guān)系和應(yīng)對競爭的策略,我們還需要不斷提升自己的銷售技巧,才能夠更好地推銷產(chǎn)品和服務(wù)。首先,我們要學會準確地傳遞酒店的賣點和價值,使客戶能夠清楚地了解到我們的優(yōu)勢。在銷售過程中,我們要善于發(fā)現(xiàn)客戶的真實需求,并針對性地提供解決方案。此外,我們還需要不斷培養(yǎng)自己的溝通和談判技巧,以便與客戶進行更加有效的交流和合作。通過參加銷售培訓和學習市場動態(tài),我們可以不斷提升自己的銷售技巧,成為行業(yè)的專家和領(lǐng)導者。
第五段:總結(jié)與展望(300字)。
通過我的幾年酒店銷售經(jīng)驗,我深知成為一名優(yōu)秀的酒店銷售人員需要不斷的努力和學習。在與客戶建立良好關(guān)系的過程中,了解客戶需求和提供個性化服務(wù)非常重要。同時,巧妙應(yīng)對競爭也是我們?nèi)〉贸晒Φ年P(guān)鍵之一。在實際工作中,我們需要時刻注意自身的銷售技巧,提升自身的銷售技巧,并不斷學習和創(chuàng)新。作為酒店銷售人員,我們要不斷關(guān)注市場形勢和客戶需求的變化,以便更好地滿足客戶的需求。在未來,我將繼續(xù)努力提升自己的銷售能力,為酒店銷售事業(yè)做出更大的貢獻。
總結(jié):通過這篇文章,我分享了我對酒店銷售的心得體會和總結(jié)。建立與客戶的良好關(guān)系、巧妙應(yīng)對競爭以及提升自身的銷售技巧是成為一名出色酒店銷售人員的關(guān)鍵。在不斷學習和努力下,我們可以脫穎而出,實現(xiàn)業(yè)績的突破。作為酒店銷售人員,我們要時刻關(guān)注市場變化,并與時俱進。只有這樣,我們才能成為行業(yè)的佼佼者。
酒店銷售培訓心得總結(jié)篇九
在做銷售的過程中,利用銷售的技巧,對產(chǎn)品的一個熟悉,把產(chǎn)品銷售出去,是我的一個工作,這次企業(yè)組織我們銷售的人員進行培訓,也是讓我了解了更多的產(chǎn)品知識,銷售的技巧也是有了更多的了解,同時經(jīng)過培訓,我也是感受到,我之前的工作方法原來還有那么大的改進空間,也是明白雖然目前我的業(yè)績不錯,但是其實還是可以做的更加的好。我也在這次的培訓學習中有一些心得體會。
這次培訓的產(chǎn)品知識是找了生產(chǎn)車間的領(lǐng)導來給我們培訓,可以說對產(chǎn)品的了解比我們銷售多得多,也是在培訓里,我對產(chǎn)品有了一個更深層次的理解,以前只是看過產(chǎn)品,了解一些參數(shù),怎么使用,但是對于如何制作,一些細微之處的了解卻是并不清楚,培訓里老師也是拆開產(chǎn)品,一一的跟我們講解,讓我們更加的了解了產(chǎn)品是怎么樣的,在使用中要注意的問題,以及一些經(jīng)常會出現(xiàn)的問題的解決方式其實并不是特別的難,以前我們覺得我們的產(chǎn)品是很難去制作的,但是通過這次培訓,突然發(fā)現(xiàn)原來其實挺簡單,但是如果深究,我也知道并不簡單,只是被老師講解得簡單了,我們也更加的懂得了。產(chǎn)品的更多了解也是能讓我們銷售能更好的去做好工作。
銷售技巧的培訓則是我們部門的老員工來給我們講之前銷售的一些案例,以及一些我們之前雖然知道的一些銷售技巧,但是在他們的講解下,我感觸更深,原來還可以這樣的想,還可以那樣的用,之前雖然懂得一些銷售技巧,但是在運用上確實沒有老員工那么好,而且也是明白,想要做好一件事情,要多去鉆研,多去積累,同時也是只要不斷的去學習銷售的一些技巧,和他人探討銷售中遇到的問題,那么自己的一個產(chǎn)品銷售工作能力才能去得到提升。在案例的講解中,我也是懂得了,不同的客戶,要用到的技巧是不一樣的,銷售不是一成不變的套模式就行的,要具體的一個情況,靈活的用不同的方式,像有些客戶更看重的是售后的服務(wù),有些客戶卻更看重價格如何,不同的人,銷售的一個方法也是不一樣的。如果都用一種方式,那么也是無法把產(chǎn)品給銷售出去的。
回顧這次培訓,我學到很多,也是要在今后的工作中去運用,作出更多的一個業(yè)績出來,讓自己的銷售能力得到進一步的提升。
酒店銷售培訓心得總結(jié)篇十
這學期第一次接觸了“酒店禮儀與形體訓練”這門課程,但由于在泉州迎賓館這邊酒店人員流動的原因,我們一直缺酒店禮儀的任課老師,所以實際上只上了形體訓練部分。還記得剛知道有這門課程時,心理想的是“酒店禮儀與形體訓練”應(yīng)該就是教我們一些如何保持微笑、端正坐姿、站姿、走姿的,后來開始上課了,剛開始是講理論知識的。原以為這門課程就這么無聊了,沒想到后來老師竟然帶我們到體育運動中心去實地上課,而且不只是老師對著一些健身器材一一給我們講解其用途及鍛煉的功效,還讓我們實際操作,切身體會,足足過了一把健身癮。像這樣的上課條件,我想在校園里面應(yīng)該是無法實現(xiàn)的。
這門課程上課的時間雖然不多,但給我的感覺也是有所收獲的。這一年在這邊邊上班邊上課,雖然也有休息時間,但即使休息了也只是補充下睡眠而已,很少自己去鍛煉身體。這點形體訓練課剛好是一個補充,可以讓我們疲勞的身體得以伸展。每次進體育運動中心,我都覺得自己渾身的神經(jīng)、細胞都有動起來的欲望了,而且科學表明充分拉伸身體可以使心臟向全身更有效的輸送新鮮血液:還可以使我們的心“聆聽”更動聽的聲音。每次和大家一起在愉快、輕松的氛圍中上課我都會很開心、很放松。這就是我上形體訓練課最深的體會。
作為女性,我相信每個人都希望自己不僅能擁有較好的外表,而且向往更具有吸引人的魅力和優(yōu)雅的氣質(zhì)。我認為形體訓練課是可以幫我們實現(xiàn)這些基礎(chǔ)課程入門的,也許達不到所希望向往的高度,但是它會灌注“美”的思想、健康的理念,實現(xiàn)對“美”的初體驗。而這種最基本最原始的對“美”的體會,對健康的珍惜,對我們以后的追求都會產(chǎn)生重要的影響。
對于這門功課,給我最深的印象就是休閑,娛樂,放松。當然,在這種放松過程中,我們也掌握了這門課程的一些技巧。初學這門課時,會覺得有點無趣,心理總是想“哎,又是無聊的一堂課了。”因為講的都是一些抽象的理論知識,課也比較枯燥,不過后來老師體會到大家的想法,就改為實地教學了。之后上課前是這樣想的“哈哈,又可以去享受一種別樣的情趣啦!”對于上形體課的心情就發(fā)生了很大的變化。剛開始感覺這有點像我們在學校上體育課,但在學校上體育課是室外的,夏天的時候就要在太陽底下曬,而且運動設(shè)備也沒那么好,所以在這邊的機會對我們來說是一個很好的體驗。對于自己心情的改觀,我想也是因為對形體的進一步了解改變的。
但后來因為老師沒時間的問題,就都不能上課,感覺真的很可惜。
通過這次培訓學習使我了解酒店服務(wù)接待工作中的禮貌儀禮節(jié)常識,學會并掌握酒店服務(wù)接待工作中所常用的禮貌服務(wù)用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培養(yǎng)人際交往能力,培養(yǎng)服務(wù)用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培訓人際交往能力,養(yǎng)成禮貌待客的良好職業(yè)習慣,以真正實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的酒店宗旨。
酒店業(yè)是禮貌服務(wù)行業(yè),對廣大從業(yè)人員和即將走上服務(wù)崗位的新員工進行文明禮貌禮儀教育,是十分必要的。這不僅是培養(yǎng)文明員工的需要,更是職業(yè)的基本要求。掌握禮儀的基本常識,結(jié)合崗位的要求和提高自身道德修養(yǎng)的需要,努力在實踐中運用,才能使自己更加充實,在熟練掌握本職工作業(yè)務(wù)和技能技巧的基礎(chǔ)上,真正勝任本職工作,提高服務(wù)質(zhì)量,成為酒店業(yè)的合格人才。
通過于海老師生動、風趣的酒店禮儀培訓課,讓我回味無窮,他的有些話語時候回想在我的腦海中。以下是我關(guān)于對這節(jié)培訓課的幾點心得體會。
一、在酒店禮儀中首先是語言行為的規(guī)范:
語言是一門藝術(shù),嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的,它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行為的規(guī)范。如:“您好、請進、歡迎光臨”一些酒店常用語。當你問好的時候你的行為也在起一定作用,于老師在臺上也給我們做示范了,語言行為對酒店禮儀是多么重要呀!
二、禮儀的基本原則:
1.尊重的原則;只有尊重自己才能尊重別人,尊重在我們酒店禮儀中是多么重要,當客人感受到被酒店尊重,才會在這里消費的舒心,才會經(jīng)常關(guān)顧你的酒店。
2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規(guī)章制度,才能使酒店的發(fā)展越來越好,酒店業(yè)績好,員工的福利也好。
3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失,才能更好的與人溝通。
4、適度的原則;交往對象的距離,與客人之間的溝通關(guān)系。
三、酒店禮儀的要求。
2、充滿愛心和責任心。
3、品德高尚。
4、吸取經(jīng)驗。
5、靈活運用。
這些要求都是我們在日常工作中必須注意的,通過老師的培訓讓我對自己在酒店禮儀服務(wù)中有一個更深的認知,在以后的工作中我要時刻按照上述幾點要求自己。
四、最后老師給我們講了“改變方法與開拓禮儀的新絲路”改變你能改變的,接受你不能接受的。思路打開了。出路就好了,服務(wù)要點要明確,爭當金牌服務(wù)員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業(yè)競爭激烈的今天,作為收銀員的我們是不是更應(yīng)該多學習、多思考來處理我們面對各種工作問題。
總之通過于老師的培訓,讓我對酒店禮儀有了更多的認知,在以后的工作和生活中,我都更積極的面對一些事情,讓這個渺小的我在會館明天的發(fā)展中盡一點微薄之力。感謝會館領(lǐng)導安排這次培訓課。
酒店銷售培訓心得總結(jié)篇十一
經(jīng)過一段時間的酒店銷售培訓,我受益匪淺,為本次培訓談?wù)勎业男牡皿w會。本文是酒店銷售培訓的心得,在今后的日子里,我決心不斷學習新的教育理論,積極進取,銳意創(chuàng)新。
轉(zhuǎn)眼間,我進入xx酒店培訓已經(jīng)一個星期了,在這一周里,公司領(lǐng)導,同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經(jīng)歷了短短的'一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎(chǔ)。
讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
酒店銷售培訓心得總結(jié)篇十二
最近,我參加了一次酒店餐飲銷售培訓,從中獲得了很多啟發(fā)和收獲。在這次培訓中,我不僅學到了如何提升銷售技巧,還了解了如何提供更好的客戶服務(wù)、建立客戶關(guān)系以及提高酒店餐飲的銷售額。以下是我的感悟與體會。
第二段:銷售技巧的提升。
在培訓中,我學到了許多提升銷售技巧的方法。首先,了解產(chǎn)品的特點和優(yōu)勢非常重要。只有對產(chǎn)品了如指掌,才能在銷售過程中信心十足地向客戶推薦。其次,善于傾聽客戶需求,閱讀客戶的言行舉止,及時捕捉到客戶的喜好,針對性地提供更好的服務(wù)。此外,掌握談判技巧也是必備的。在與客戶的談判過程中,善于發(fā)現(xiàn)客戶關(guān)注的焦點,通過巧妙引導和溝通技巧,達到雙贏的結(jié)果。這些技巧對我在銷售中起到了極大的幫助。
第三段:提供更好的客戶服務(wù)。
在這次培訓中,我學習到了提供良好客戶服務(wù)的重要性。良好的客戶服務(wù)是實現(xiàn)銷售目標的關(guān)鍵。一方面,客戶滿意度會直接影響銷售額,滿意的客戶會成為忠實的回頭客,為酒店帶來更多的利潤。另一方面,良好的客戶服務(wù)還能提升酒店的聲譽,吸引更多的潛在客戶。通過這次培訓,我學會了更加耐心、細致地傾聽客戶的需求,用真誠的微笑和熱情的態(tài)度對待每一位客戶。
第四段:建立客戶關(guān)系的重要性。
在銷售過程中,建立良好的客戶關(guān)系非常重要。通過建立信任關(guān)系,才能使客戶產(chǎn)生購買的決心,并且愿意向身邊的人推薦酒店。我學到了在與客戶互動中要真實真誠,共享愛好和經(jīng)驗,積極參與社交活動,與客戶建立更加密切的聯(lián)系。除此之外,及時回復客戶的咨詢和投訴,解決客戶的問題,也能夠增加客戶對酒店的信任和滿意度。
通過這次培訓,我還了解到了一些提高酒店餐飲銷售額的方法。其中一個重要的方法是巧妙地設(shè)計菜單。根據(jù)客戶的喜好和酒店的特色,合理搭配菜品,提供多種選擇,增加客戶的購買欲望。此外,通過推出特色餐、主題活動等方式,吸引更多客戶到餐廳就餐,增加銷售額。培訓中,我還學到了利用社交媒體和網(wǎng)絡(luò)平臺進行宣傳推廣的方法,這也是提高餐飲銷售額的有效途徑之一。
總結(jié):
通過這次酒店餐飲銷售培訓,我不僅學到了許多提升銷售技巧的方法,還了解了如何提供更好的客戶服務(wù)、建立客戶關(guān)系以及提高酒店餐飲的銷售額。通過不斷地學習和實踐,我相信自己能夠成為一名出色的酒店餐飲銷售人員,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店銷售培訓心得總結(jié)篇十三
酒店銷售人員是酒店運營中至關(guān)重要的一環(huán),他們需要能夠吸引和留住客人,提高酒店的收入。因此,酒店銷售人員培訓是非常必要的。在過去的一個月里,我參加了一次酒店銷售人員培訓,從中汲取了寶貴的經(jīng)驗和知識。本文將分享我在酒店銷售人員培訓中的心得體會。
在培訓的過程中,我們首先了解到銷售人員需要具備的技能和職責,例如:挖掘客戶需求、推銷特色服務(wù)等等。通過了解銷售技巧,我們知道了如何在與客戶的對話中更好地表達酒店的特色和賣點,提高銷售單價和客房入住率。
第三段:拓展知識和提高技巧。
進行酒店銷售人員培訓,不僅局限于傳授銷售技巧和普及酒店產(chǎn)品知識。還應(yīng)該了解市場趨勢和競爭對手的情況,通過學習市場情況,能夠更好地開展銷售工作。在培訓中,我們也學習了如何規(guī)劃營銷活動,提高房間銷售量。
第四段:與客戶溝通。
好的銷售人員需要具備良好的溝通能力,因此,與客戶溝通是我們在培訓中必須學會的一項技巧。在與客戶溝通中,我們需要學習聽取客戶的需求和問題,并嘗試營造一個舒適的氛圍來留住客戶。酒店銷售人員的溝通技能也同樣需要在應(yīng)對客戶抱怨和投訴的時候得到提升,我們在培訓中也學會了如何以客戶的角度解決問題。
第五段:總結(jié)。
在酒店銷售人員培訓中,我們不僅收獲了專業(yè)知識,還提高了職業(yè)技能和個人素質(zhì)。銷售人員需要時刻緊跟市場需求和客戶的要求,進行銷售方案的規(guī)劃和制定。只有不斷進步和學習,才能夠更好地為酒店贏得更多的客戶和市場份額。因此,我們要不斷學習和總結(jié),不斷提升自我,為酒店的成功發(fā)展做出貢獻。
酒店銷售培訓心得總結(jié)篇十四
酒店餐飲銷售培訓是提升酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié),能夠為餐飲銷售人員提供相關(guān)的知識和技巧,幫助他們更好地開展銷售工作。我有幸參加了一次在我所任職的酒店舉辦的餐飲銷售培訓,下面將就此體會和心得進行分享。
首先,在酒店餐飲銷售培訓中,銷售人員應(yīng)該注重學習產(chǎn)品知識。在銷售工作中,對所銷售的產(chǎn)品有一個全面的了解是至關(guān)重要的。只有了解了產(chǎn)品的特點和優(yōu)勢,銷售人員才能更好地向客戶推銷,提高銷售轉(zhuǎn)化率。在培訓中,我們通過學習酒店的各項菜品、酒水、服務(wù)和價格等信息,豐富了自己的產(chǎn)品知識。這不僅有助于我們更好地向客戶介紹產(chǎn)品,還能為客戶提供專業(yè)的建議和推薦。
其次,酒店餐飲銷售培訓還教會了我如何與客戶進行有效的溝通。溝通是銷售工作中不可或缺的一環(huán),能夠影響銷售結(jié)果的好壞。在培訓中,我們學習了與客戶進行有效溝通的技巧,如傾聽、提問、表達等。通過這些技巧,我們可以更好地了解客戶的需求和心理,從而針對性地提供服務(wù),滿足客戶的期望。同時,培訓還強調(diào)了熱情、耐心和禮貌的態(tài)度,在與客戶交流時要保持良好的表情和姿態(tài),讓客戶感受到我們的誠意和專業(yè)。
第三,酒店餐飲銷售培訓也強調(diào)了團隊合作的重要性。在酒店餐飲銷售工作中,沒有良好的團隊合作是難以取得好的銷售業(yè)績的。因此,在培訓中,我們不僅學習了個人銷售技巧,也學習了如何與團隊成員合作,共同完成銷售任務(wù)。培訓中的小組討論和案例分析等活動使我們更好地認識到合作的重要性,并培養(yǎng)了我們的團隊意識和協(xié)作能力。只有團結(jié)一致、共同努力,才能取得更大的成功。
此外,酒店餐飲銷售培訓還強調(diào)了銷售人員自身的形象和形態(tài)。在與客戶接觸時,良好的形象和形態(tài)給客戶留下美好的印象,有助于銷售工作的開展。培訓中,我們學習了如何打造自己的形象,包括穿著、儀態(tài)和語言等方面。通過培訓,我們更加注重了自己的儀表和形象管理,提高了自信心,讓客戶對我們的專業(yè)與實力產(chǎn)生更強的信任感。形象和形態(tài)的好壞,對銷售工作的成敗起著至關(guān)重要的作用。
總的來說,通過這次酒店餐飲銷售培訓,我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和知識。學習產(chǎn)品知識、改善溝通技巧、強調(diào)團隊合作和打造自身形象,這些都是成為一名出色的酒店餐飲銷售人員所必備的要素。我會將這些學到的東西應(yīng)用到實際工作中,不斷提升自己的能力,為餐飲銷售工作做出更大的貢獻。同時,我也期待能參加更多類似的培訓,持續(xù)學習和成長。
酒店銷售培訓心得總結(jié)篇十五
自從進入房地產(chǎn)公司已經(jīng)有一年了,我進步了很多,不僅僅是在業(yè)務(wù)方面上的進步,還有很多現(xiàn)實中的問題。比如為人處世原則、處理問題的能力,以及和同事客戶之間的關(guān)系。這些我都取得了很大的進步。我感覺自己在房地產(chǎn)公司工作真的是沒有選錯,自己進入了一個適合自己的行業(yè)和公司,我感覺十分的幸運。20__年已經(jīng)走過,我在過去一年的工作做一下我的總結(jié):
一、業(yè)務(wù)能力。
1、進入一個行業(yè),對行業(yè)的知識,熟悉操作流程和建立自己的客戶關(guān)系。在實際工作中,我也學到了如何抓準客戶和跟蹤客戶,懂得不同客戶的不同需求。
2、對市場的了解。不僅是要對目標市場有所了解,也對競爭對手的了解。絕對不能坐井觀天,不知天下事。因為世界上不變的就是“變化”,所以要根據(jù)市場的變化而做出相應(yīng)的策略,這樣才能在激烈的競爭中制勝。應(yīng)該不斷的學習,積累,了解行業(yè)動態(tài),價格浮動。在了解了競爭對手的戶型以及價格信息,才能凸顯出自己樓盤的優(yōu)勢。
3、處理好跟客戶的關(guān)系,和客戶建立好良好的關(guān)系。因為同一個客戶,可能會接到很多戶型以及戶型的價格,如果關(guān)系不錯,客戶會主動將競爭對手的價格信息,以及戶型特點主動告訴。在這個過程中,我們就要要充分利用自己的樓盤優(yōu)勢,特點,分析對方價格,并強調(diào)我們的優(yōu)勢,進一步促成成交。
二、個人素質(zhì)能力。
1、誠實。做生意,最怕“_商”,所以客戶都喜歡跟誠實的人做朋友,做生意。售樓也是一樣在與人交流的過程中,要體現(xiàn)自己的誠意。在客戶交流的過程中,只有誠實,才能取得信任。
2、熱情。只要對自己的職業(yè)有熱情,才能全神貫注地把自己的精力投下去,房地產(chǎn)銷售更是如此,因為銷售是一個很長銷售的過程。
3、耐心。房地產(chǎn)銷售中一個新客戶的成交時間一般在一周或一個月甚至更長所以,不論是上門的客戶還是電話客戶,或是老客戶帶來的新客戶,零零總總的加起來也有不少來客量,但是成交的客戶卻不是很多,我們可能很多時間都是在做“無用功”。但是一定要有耐心,有很多潛在的客戶,都是要在很長的時間里才轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬲某山豢蛻?,所以必須有耐心才會把業(yè)績做得更出色。只要有意向的客戶,就要厚著臉皮把他抓住不放,總有一天會有意想不到的收獲。對于成交的客戶,不用說肯定是重中之重,需要時不時的問候一下有沒有需要幫助的,維護好關(guān)系。在這個漫長的過程中,在自己沒有成交而同事有成交的時候,一定要有耐心,暴風雨后便是彩虹。
4、自信心。這一點很重要,把他抓住不放,總有一天會有意想不到的收獲。對于成交的客戶,不用說肯定是重中之重,需要時不時的問候一下有沒有需要幫助的,維護好關(guān)系。
5、勤快,團結(jié)互助。一個人的力量在整個工作中顯得非常渺小,只有大家團結(jié)互助精心合作才能保證成交的順利完成。
6、認真細心,做事用心。這樣才能避免自己犯錯誤,從內(nèi)心深處清醒的認識到:任何人都可能犯錯誤,客戶也不是神,甚至在某些方面客戶可能還不如我們。才會更仔細地去工作,認真地去核對資料,及時發(fā)現(xiàn)和減少錯誤的發(fā)生。犯錯誤和返工是的誤工和浪費。
7、進一步規(guī)范自己的工作流程,在新的一年里避免一些低級性的錯誤出現(xiàn),減少混亂,養(yǎng)成良好的工作習慣。增強自己工作的計劃性,這樣可以避免遺忘該做的事情,減少丟三落四現(xiàn)象的出現(xiàn)。
世界沒有完美的事情,每個人都有其優(yōu)缺點,一旦遇到工作比較多的時候,工作多的時候容易急噪,或者不會花時間去檢查,也很粗心。
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