通過總結，我們可以發(fā)現(xiàn)自己在學習和工作中的成長和進步，增強自信心?？偨Y寫作需要我們注意選材、抓住重點和突出亮點。以下是一些成功人士的總結經(jīng)驗，值得我們借鑒。
啤酒論文總結篇一
摘要：隨著啤酒工業(yè)生產工藝的發(fā)展，啤酒專用糖漿在國內啤酒生產企業(yè)應用逐漸推廣，具有廣闊的開發(fā)前景。本文重點闡述了啤酒專用糖漿的生產工藝特點、控制關鍵點、產品質量標準及應用等方面的情況，并對其前景進行展望。
關鍵詞：啤酒；糖漿；生產；應用。
據(jù)資料統(tǒng)計，2015年我國啤酒產量達487億l，同比增長9％左右。我國繼續(xù)保持世界啤酒生產和消費大國第一地位［1］。啤酒生產所用原輔料直接影響啤酒質量和成本，發(fā)達國家早在20世紀60年代就開始大量使用各種專用糖漿代替玉米和大米作為輔料。目前國內主要是以大米、玉米淀粉為輔料，采用添加啤酒糖漿后，既可降低成本、又不需對啤酒廠現(xiàn)行工藝和設備進行改造，簡單易行；還可根據(jù)實際需求對糖組分進行變化，適合多品種多口味啤酒的開發(fā)；采用經(jīng)精制過的啤酒糖漿釀造出的啤酒，產品更清澈干凈、口感更清爽；可避免現(xiàn)行工藝中因將淀粉進行高壓液化、糖化帶來的大量碳排放污染；生產工藝更綠色環(huán)保［2］。
啤酒論文總結篇二
學號：xxxxxxxx。
姓名：肖××。
指導老師：李老師，聶老師，黃老師等。
實習地點：桂林漓泉啤酒廠、桂林橡膠機械廠、
桂林微笑堂商廈、桂林沃爾瑪超市等。
實習時間：6月28日―207月2日。
一、實習的目的及性質。
本次實習是我們學完了公共基礎課和部分專業(yè)基礎課之后對企業(yè)的生產過程進行全面的認識，培養(yǎng)我們對企業(yè)的感性認識，是一種密切聯(lián)系實際、增強我們感性認識的教學活動，是大學教育過程中不可缺少的一個環(huán)節(jié)。通過本次實習能進一步鞏固我們所學的專業(yè)理論知識，使抽象的書本知識變?yōu)樯鷦拥木唧w的、更為系統(tǒng)的知識，讓我們掌握市場營銷的一些基本技能，進一步培養(yǎng)學生分析與解決實際問題的能力。
二、實習時間安排。
本次實習從6月28日至7月2日，共五天。6月28日星期一早上，我們召開實習動員大會，指導老師向我們說明此次實習的過程安排及實習中要注意的相關問題，下午兩點，我們正式出發(fā)去參觀桂林漓泉啤酒廠。6月29日，老師不做統(tǒng)一的安排，由學生自已去參觀各大商場，因此，我和幾個同學去參觀了桂林微笑堂商廈和王城商廈。6月30日早上八點，在指導老師的帶領下，我們統(tǒng)一參觀了桂林橡膠機械廠。當天下午，我又和幾個同學去參觀了桂林沃爾瑪超市及南城百貨。7月1日至7月2日，在學校整理實習過程中所記的筆記，撰寫及提交實習報告。
三、實習過程。
(一)燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司。
6月28日，我們實習的第一站是桂林漓泉啤酒廠。進公司大門時，看到公司名稱寫著“燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司”，自己有點摸不著頭腦，一打聽才知道，漓泉啤酒早于8年前加盟燕京集團。燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司于7月18日揭牌成立，是北京燕京啤酒集團公司外埠企業(yè)之一，其前身桂林漓泉股份有限公司于1985年籌建，1987年正式投產。歷經(jīng)九次改擴建，截至7月，燕京漓泉公司桂林本部年產能達80萬噸/年，加上控股的燕京玉林公司40萬噸/年的生產能力，合并后公司在廣西區(qū)內整體產能已達到120萬噸/年。
啤酒論文總結篇三
在公司接待員的帶領下，我們按“接待廳―展示廳―生產部總控室―糖化車間―發(fā)酵車間―灌裝車間―返回接待廳”的路線參觀整個公司。首先，在公司的廣場，我們看到展廳大樓上掛著大大的燕京啤酒的標識，在大樓一側的外墻，寫著“以全優(yōu)的質量取信于民，以獨特的風味取悅于民，以誠摯的態(tài)度服務于民”30個大字的公司質量宗旨。在另一棟樓上，又橫掛著“以情做人，以誠做事，以信經(jīng)商”12個大字的公司的經(jīng)營理念。隨后，我們隨接待員走進公司的展廳，聽著接待員介紹公司的相關情況。
加盟燕京后的八年時間里，公司領導班子團結帶領全體員工，秉承“以情做人，以誠做事，以信經(jīng)商”的經(jīng)營理念，以“六個創(chuàng)新、四個做強”為指導思想，努力拓寬經(jīng)營思路，積極尋求管理創(chuàng)新，燕京漓泉成為燕京啤酒集團下屬外埠公司的標桿企業(yè)。同時，公司堅持采用“燕京+漓泉”的雙品牌運作模式，戰(zhàn)術與戰(zhàn)略相結合，依托最現(xiàn)代化的生產設備和先進工藝，采用優(yōu)質原料，釀造出了新鮮優(yōu)質的全生態(tài)啤酒。目前，已形成以高檔類純生、冰豹、小支產品以及中檔類冰爽、精品雙濾爽等系列產品為塔頂，大眾類10度清爽、8度雙濾爽等普通啤酒為塔身，專供農村市場消費的勁爽產品為塔底的金字塔型產品結構，產品廣西市場占有率高達85%，成為國內繼燕京之后，第二個在省級市場占有率如此之高的啤酒品牌。八年間，公司取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益，連續(xù)七年成為桂林市納稅首戶，躋身廣西納稅五強，全國啤酒行業(yè)納稅六強，廣西十佳、廣西優(yōu)秀誠信企業(yè)，中國啤酒行業(yè)杰出企業(yè);品牌榮獲廣西著名商標、廣西名牌、中國馳名商標等榮譽稱號，32個產品獲得綠色食品認證;成為桂林市首家國家級工業(yè)旅游示范點及全國五一勞動獎狀企業(yè);連續(xù)多年總資產貢獻、流動資金及存貨周轉率、凈資產收益率刷新行業(yè)新紀錄，多項技術能耗指標創(chuàng)國內同行業(yè)新低，品牌價值躍升至32.09億元。
我們隨著接待員逛了四個展區(qū)，通過展區(qū)內陳列的物品，雕塑，字畫等，我們大致了解了漓泉啤酒廠的相關結構，生產規(guī)模，營銷情況等知識，還知道了啤酒的一些釀造工藝，比如純生啤酒采用特殊的釀造工藝，嚴格控制微生物指標，使用包括0.45微米微孔過濾的三級過濾，不進行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口，保質期達半年以上。干啤酒的發(fā)酵度高，含糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽的特點。由于糖的含量低，屬于低熱量啤酒。還了解了公司的企業(yè)文化，燕京漓泉除了以“以情做人，以誠做事，以信經(jīng)商”為經(jīng)營理念，以“以全優(yōu)的質量取信于民，以獨特的風味取悅于民，以誠摯的態(tài)度服務于民”為質量宗旨外，還以“盡心盡力的奉獻精神，艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神，敢打敢拼的拼搏精神，顧全大局的協(xié)作精神，為企業(yè)分憂的主人翁精神”為公司的精神。以“讓交付給顧客的產品100%合格”為公司的質量方針。
通過參觀漓泉啤酒，經(jīng)過接待員的介紹以及我們同學的討論互動，我們還學習到了一些平時不知道的飲酒常識以及啤酒的一些其他日常妙用等。
(二)微笑黨商廈、王城商廈。
6月29日，老師沒有統(tǒng)一安排實習參觀，由學生自行參觀各大商場，因此，我與幾個同學參觀了桂林微笑堂商廈和王城商廈。通過實地參觀調查，訪問相關人員使我對各商廈有了一些了解，桂林微笑堂商廈是由桂林市商業(yè)總公司與日本國熊本市微笑堂各出資50%合資興建。于6月15日正式開業(yè)，總建筑面積5萬平方米，營業(yè)面積3萬平方米，由地下一層至地上八層，經(jīng)營品種近5萬種，包括食品、服裝、鞋帽、化妝首飾、文體照材、搪瓷、日用百貨、家用電器等。其中，獨具特色的地下生鮮食品超市深受廣大市民的喜愛。同時，作為綜合性的商業(yè)大廈，商廈的六樓還設有游戲機城和飲食服務，同樣得到廣大顧客的青睞。桂林微笑堂商廈就建筑規(guī)模、經(jīng)營方式、商品種類、管理方式等方面，目前在廣西來說都處在領先的位置，已逐步樹立起了良好的企業(yè)形象。在桂林市的商業(yè)零售業(yè)中占據(jù)了較大的市場份額。桂林微笑堂商廈一直堅持“顧客滿意就是我們的工作”的經(jīng)營口號，一切站在顧客的立場為顧客著想，力求以一流的商品、一流的服務、一流的管理、一流的效率迎接每一位光臨的顧客。
啤酒論文總結篇四
今年以來，我負責20_啤酒銷售工作。一年中，我認真履行職責，切實做好銷售工作，取得了可喜的成績。下面，就一年來工作做自我總結如下：
一、開展了“零風險”服務。
自20_啤酒承諾“零風險”以來，我對消費者零風險服務進行了認真調查研究，認為要通過20_啤酒零缺陷產品、精巧細膩的市場細分服務消費者，消費者購買的每一瓶啤酒，都印有800全國免費服務電話，通過溝通，拉近了消費者和20_之間的距離，進一步強化了20_啤酒零缺陷的品質。我通過專業(yè)化的服務，及時幫助20_加速走貨，從商品陳列到貨柜展示，再到無處不在的pop招貼提示，業(yè)務代表一路跟蹤，使得每個終端成為完美終端，個個作成為樣板工程，20_啤賣的不僅是商品，更重要的是專業(yè)化服務，并帶來的豐厚回報。據(jù)統(tǒng)計，年內銷售額達到了20_元。
二、拓寬了市場。
啤酒論文總結篇五
剛剛加入公司，在沒有負責市場以前，我是絲毫沒有銷售經(jīng)驗的，僅憑一股熱情，有點蠻干，為了融入團體，我一邊學習，遇到一些問題時，往往請教部門經(jīng)理以及向同事請教。在一年的學習中，現(xiàn)在漸漸能分析一些關于客戶心理以及產品的市場力度。最起碼能理出一條思路來。
存在的缺點：
對于啤酒市場了解的還不夠深入，對產品知識掌握的過度薄弱，不能十分清晰的向客戶解釋，對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法。在與客戶的溝通過程中，過分的依賴和相信客戶，以至于引起一連串的不良反應。本職的工作做得不好，有時由于自己的拖拉習慣，造成事情的惡性循環(huán)。
20_年存在的市場問題。
1：產品的不段漲價，造成客戶對產品有一定情緒化。
2：促銷力度加大，利潤下滑。
3：促而不銷。
4：對手虎拼。
市場其實是良好的，然而形式卻是很嚴重的。?？梢杂眠@一句話來概括，在技術發(fā)展飛快地今天，明年是大有作為的一年，假如在明年一年內沒有把市場做好，沒有抓住這個機遇，我們很可能失去這個機會，永遠沒有機會在做這個市場。
上一年在領導正確指導下在我不斷努力下取得很不錯的成績但是在好成績下也有一定的不足我相信在下一年工作中兢兢業(yè)業(yè)售量會更上一層樓!
啤酒論文總結篇六
這幾年通過技術改造，產品產銷量、利稅逐年增加xx年上繳稅金預計將達到2300萬元目前企業(yè)已具備年產10萬千升啤酒的生產能力公司員工收入xx年比xx年增長23.4%；xx年比xx年增長22.3%兩年來公司黨員沒有發(fā)生過違紀行為，職工沒有犯罪行為，員工沒有發(fā)生一次上訪發(fā)生公司黨委被授予市級“先進基層黨組織”榮譽稱號；公司被授予內蒙古自治區(qū)級“五一勞動獎狀”“文明標兵單位”榮譽稱號。
自第三批學習實踐活動開展以來，我公司作為烏蘭浩特市“兩新組織”中學習實踐活動的排頭兵，以學習實踐活動為載體，將企業(yè)發(fā)展與黨建工作有機結合，目前，公司黨委下設機關、生產、銷售、倉儲動力4個黨支部，共有黨員66人。該黨委是烏蘭浩特市首家新經(jīng)濟組織黨委。公司黨委一經(jīng)成立即確定了“更加貼近企業(yè)發(fā)展、貼近職工需求，更加有利于黨組織和黨員發(fā)揮作用，更加有利于學習實踐活動開展”的宗旨目標。
一、加強隊伍建設發(fā)揮黨員模范作用。
學習實踐活動開展以來，華潤雪花啤酒(興安)有限公司黨委提出要進一步加大發(fā)展黨員干部工作力度,壯大公司黨員隊伍。上級領導具體指出：中層以上干部在思想上必須首先要求進步，必須是黨員，每個部門都要有黨員的建設任務，消滅班組非黨空白點。根據(jù)黨員分布和年齡、文化構成,下達了發(fā)展黨員指導性計劃,目前積極分子34名，確定入黨積極分子重點培養(yǎng)對象7名,其中，公司中高層領導3名。
為確保新發(fā)展黨員的質量，公司黨委把生產一線的優(yōu)秀員工、部門管理者、業(yè)務技術骨干作為重點培養(yǎng)對象，做到成熟一個,發(fā)展一個；決定一名黨員聯(lián)系一名發(fā)展對象,吸收發(fā)展對象聽黨課、參加黨的有關活動,幫助他們端正入黨動機。在正式批準入黨前,對擬發(fā)展對象實行公示,接受群眾監(jiān)督。
組織員工開展全員規(guī)模的崗位大練兵活動，活動以崗位、工序、機臺為單位，制定了嚴謹細致的考核標準。開展“大干100天，利潤超千萬”勞動競賽活動，進行從現(xiàn)場到安全管理、各項消耗、質量管理、窗口服務等多項內容的競賽活動。結合公司實際在黨員隊伍中廣泛開展“黨員先鋒崗”、“黨員模范標兵”等活動，讓黨員立足崗位，充分發(fā)揮先鋒模范帶頭作用。在“大干60天，實現(xiàn)雙過半”勞動競賽活動中，全體黨員干部利用工作之余和休息時間完成4351平米的硬化地面，建設了一個集健身、貯瓶、上箱為一體的多功能廣場。
二、實行人性化管理增強企業(yè)責任意識。
為職工繳納“四險一金”，實行年休假制度，提高職工工資和福利待遇，公司黨委制定出臺的一系列政策讓員工倍感貼心。與此同時公司黨委還成立了扶貧解困中心，出臺了具體解困辦法：一是設立脫貧崗（非全日制崗位），安排困難職工家屬到企業(yè)上班；二是困難職工家庭有待崗青年的，根據(jù)企業(yè)發(fā)展需要，招聘為企業(yè)員工，從根本上解困；三是倡議全體黨員、干部、員工奉獻愛心，每月捐出1到2元錢來進行捐資扶困。對困難職工子女上大學的，每年組織捐助一次，解決上大學難問題；四是職工長期困難家庭，家庭成員沒有勞動能力的，按月補助，解決基本生活費用。公司黨委還在員工中倡議“反哺社會獻愛心”行動，幾年來共捐款60余萬元為社會上一些需要幫助的群體提供慈善援助。
三、開展創(chuàng)新活動推動企業(yè)跨越發(fā)展。
開展創(chuàng)建“活力和諧企業(yè)”活動。首先是促進企業(yè)發(fā)展充滿活力，將企業(yè)生產經(jīng)營的各個要素和資源合理配置，發(fā)揮最大整體效益，完善企業(yè)各種生產經(jīng)營管理制度，通過培訓實現(xiàn)制度系統(tǒng)的自我延續(xù)、自我調控、自我更新并發(fā)揮其功能。其次是促進企業(yè)的內部關系融洽。再次是促進企業(yè)外部環(huán)境友好，做好資源能源合理利用，大力提高自主創(chuàng)新能力和資源能源利用率，走集約化、可持續(xù)發(fā)展的道路，實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟效益與社會效益的統(tǒng)一，使企業(yè)具有良好的外部發(fā)展環(huán)境；開展以“節(jié)能降耗、挖潛增效”為主題的合理化建議活動。截至目前，共征集合理化建議198條，其中，已經(jīng)進行了16項節(jié)能減排改造，采納可實施合理化建議98條，需論證的建議及資本性支出項目16條，預計為公司年節(jié)約資金100余萬元，該項活動榮獲國家級優(yōu)秀合理化建議獎；開展“純生化管理”和“6s現(xiàn)場管理”活動。通過全體員工的共同努力達到純生化管理理念的“純凈釀造、純凈包裝”和6s管理的“提高效率，保證質量，使工作環(huán)境整潔有序，預防為主，保證安全”的目標，確保企業(yè)安全順暢、產品質量穩(wěn)步提高、消耗指標持續(xù)下降、產量銷量再創(chuàng)新高、競技目標圓滿實現(xiàn)、管理團隊務實高效、管理水平和人員素質逐步提升的工作目標。
啤酒論文總結篇七
x年11月1日至今，我進燕京啤酒有限公司已有兩年多了，時間雖短，但對于我來說，卻是受益匪淺的，啤酒銷售個人總結。這期間，在單位領導的培養(yǎng)和同事們的關心支持下，我逐步對公司有了全新的認識與了解。
我在單位擔任銷售大廳開票的工作，剛開始我認為開票工作比較簡單，不過是填填單據(jù)等事務性工作，但是通過前一階段的學習，才知道自己對開票工作的認識和了解太膚淺了，開票工作不僅責任重大，而且有不少的學問和技術性問題，需要反復練習，理解性學習才能掌握。我的理論和實踐有還有一定的差距，缺乏工作經(jīng)驗，還好在指導老師的幫助下，我學會了如何開票以及填寫票據(jù)，保證自己經(jīng)手的票據(jù)的安全與完整，學會了使用開票軟件，理解了這項業(yè)務的'程序及來龍去脈。通過三個月的學習與實踐，知道了要做好開票工作絕不可以用“輕松”來形容，工作中一定要謹慎，要認真對待每一張票據(jù)，個人總結《啤酒銷售個人總結》。
銷售開票是銷售工作不可缺少的一個部分，它要求我們開票人員要有精湛的業(yè)務水平，熟練的業(yè)務技能，嚴謹細致的工作作風，作為一個合格的開票人員必須要具備以下的基本要求：
（一）學習、了解和掌握政策法規(guī)和公司制度，不斷提高自己的業(yè)務水平。銷售開票工作需要很強的操作技巧。作為專職的開票人員，不但要具備處理一般會計事務的財務會計專業(yè)基本知識，還要具備較高專業(yè)知識水平和較強的數(shù)字運用能力。
（二）做好銷售開票工作要有嚴謹細致的工作作風和職業(yè)道德，要有較強的安全意識，各種票據(jù)，既要有內部的保管分工，各負其責，并相互牽制；也要有對外的保密措施，維護個人安全和公司的利益不受到損失。
（三）開票人員必須具備良好的職業(yè)道德修養(yǎng)，要熱愛本職工作，精業(yè)、敬業(yè)，要竭力為單位的總體利益服務。
目前，我廠剛剛投產運營，作為銷售開票人員的工作量并不大，在前一階段的工作學習當中，我遵守公司的各種規(guī)章制度，認真做好自己的本職工作，對領導安排的工作能夠按時完成，但是在工作當中我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，在某些細節(jié)問題上有不夠仔細的地方，因此，我要時時刻刻提醒自己努力改正自身缺點，在今后的工作中，加強業(yè)務學習，主要是銷售開票以及財務方面的學習，學習如何分析企業(yè)的經(jīng)營狀況，為今后新業(yè)務的開展和經(jīng)營范圍的拓展，努力提高自身素質，勝任本職工作，提高工作效率。我有信心把工作做好，為公司的發(fā)展做出更大的成績！
啤酒論文總結篇八
華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年，是一家生產、經(jīng)營啤酒、飲料的外商獨資企業(yè)。華潤雪花啤酒從一個區(qū)域性的單一工廠，發(fā)展成為行業(yè)中的知名企業(yè)。自2001年始，公司全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌以來，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，積極、現(xiàn)代、活力的姿態(tài)受到全國消費者的喜愛，成為當代年輕人最喜愛的啤酒品牌之一。通過短短的幾年發(fā)展，每年銷量增長幅度達到30%以上，20xx年銷量達到107萬千升，位居中國啤酒單品牌前三強。啤酒作為快速消費品的大類之一，啤酒營銷的同質化現(xiàn)象非常普遍。在這種情況下，華潤雪花啤酒的一系列傳播“動作”獨樹一幟，收獲頗豐。特此策劃進一步占領全國市場.
二、市場分析。
(一)、營銷環(huán)境分析。
1.宏觀環(huán)境分析。
a總體經(jīng)濟形成。
隨著我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大,我國經(jīng)濟前途一片大好，我國居民收入較快增長,隨著經(jīng)濟增長和社會形態(tài)的轉型大提高，享受品的消費需要也大大的有所改善。
b總體的消費態(tài)勢。
升為34%自1990年以來,該地區(qū)貿易上升了11%,而全球僅上升了2%.我國啤酒工業(yè)自90年代高速發(fā)展之今,增長速度開始放慢.市場競爭激烈,大中啤酒企業(yè)相互競爭行業(yè)利潤下降.據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計01年銷售收入為4990130.4萬元,同比增長4.31%,利潤為170233.1萬元,同比增長17.56%.人民生活水平不斷在增加,產品種類多種多樣,市場競爭激烈.消費者在消費商品時已經(jīng)不在是物質上的滿足，而重點是心理上的,消費成現(xiàn)多樣化.
c產業(yè)發(fā)展政策。
國家早在95期間對大中啤酒企業(yè)進行鼓勵其發(fā)展,壯大。努力減少啤酒企業(yè)的新建.
d相關政策,法律背景。
國家明文規(guī)定所有酒瓶必須為b2瓶,以便減少爆瓶傷人.但對于使用b2瓶會使產品成本增高,不利于開擴農村和遠銷啤酒。
e市場文化背景。
從酒類看,自古就有“南黃北白”之說.而啤酒為大眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談有請，講豪情.
2.微觀環(huán)境因素。
a市場構成。
在市場上以有“青啤，燕京，，金士百，五星，喜力，克羅那，百威，等品牌的啤酒?！笔袌錾吓c雪花構成威脅的主要有青啤，潛在威脅的有五星，燕京，金士百和雀巢咖啡.
b市場構成特征。
在著個啤酒市場上，季節(jié)性很強，6-9月份銷售很大，還有12-2月份。華潤核心競爭力是有強大的資本優(yōu)勢。
c營銷環(huán)境的規(guī)納和總結。
優(yōu)勢：依托香港總部支持資金雄厚。
劣勢：和對手比，不如青啤強大的品牌優(yōu)勢。
機會：品牌形象深入人心，要在此基礎上做大做強。
威脅：不斷有品牌進入啤酒市場，所運用的促銷策略，會帶動整個市場利潤下滑.
二.產品分析。
1產品特征分析：雪花為精選粉質高而蛋白質低的國產優(yōu)質白皮小麥加工制造的小麥芽為原料。一種低醇，淡色，麥香凸出的冰爽型啤酒。清涼冰爽，泡沫潔白細膩，持泡性良好，時間長。
2產品質量分析:以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上)，采用下面發(fā)酵法釀制的啤酒。
3產品價格:價格適中。
4生產工藝:雪花啤酒的生產設備全國統(tǒng)一，工藝和質量控制標準全國統(tǒng)一，各地技術人員接受國外釀酒技術專業(yè)培訓，從而保證了雪花的品質如一。
5外觀與包裝:包裝上沒有什么新意。
6目標市場定位。
雪花的消費群體主要是由中等文化以上(大專.本科)，中等收入以上的社會價層，經(jīng)濟收入較高，社交廣泛，應酬交多的這步分時尚人士組成。
這部分人具有許多共同特點，具有較高的生活品位，能較快接受新鮮事物。能促使較多的團體消費，社會影響力較大，較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性占據(jù)主導地位。這些消費者張揚不乏內斂，成功或在成功的邊沿，潮流不失風格。
7品牌形象:在品牌建設方面哈啤的歷史悠久。燕京的大眾風格。雪花啤酒主張每一步成長都值得關注，每一步成長都是充滿樂趣的。應該痛快地享受成長。雪花啤酒是成長者的伙伴、鼓舞成長者進步。因此說，“雪花啤酒，暢享成長”。
三.消費者分析。
1分析消費者總體：現(xiàn)有消費者消費本產品的目的是宴會上制造氣氛和交際等的需要。
2.消費者一般在哪些場合范用本產品。朋友聚會和生意宴會上比較多。
3.大多數(shù)消費者，在飲酒時都能以酒為話題，由此看來我們可以注入很多的故事，提高文化品味。
a適合本產品消費群的構成。消費群體年齡為：24—40歲.
收入狀況為：1000—3000元/月.
性別：男性多余女性.
文化程度：應以中等文化水平(大專，本科)。
購買地點：大多數(shù)為酒吧，酒店，娛樂場所。
購買動機：a有一種好奇感，包著嘗一嘗的心理。
b對于這個價置，比較能符合他們的身份。
c本產品的確口味符合他們在宴會上的需要。
購買數(shù)量：在數(shù)量上一次購買并不是很高，但是在購買頻率上應該為很頻繁。
購買時間：多為中餐和晚宴。
b.現(xiàn)有消費者態(tài)度。
消費者對本產品有較好評價。
4.購買程度很高。
四.企業(yè)和競爭對于競爭狀況分析四.企業(yè)和競爭對于競爭狀況分析。
1.企業(yè)在競爭中所處什么地位。
是中國四個啤酒集團之一。其他為青啤。燕京。哈啤。
2.企業(yè)的競爭對手。
競爭對手為：青啤，哈啤，百威，金士百，燕京。
3.競爭對手的基本情況，
從燕京上講，燕京品牌01年價值為55。29億元，燕京啤酒具有很強的地區(qū)性，對北京一帶市場占有率很高，它的總體戰(zhàn)略為做強，做大。青啤是全國啤酒第一品牌，從總體看，青啤優(yōu)勢為它有強大的品牌，但是它所到之處，收購的全是倒閉的小廠，質量肯定會下降。從它總體戰(zhàn)略上講是做大做強。
哈啤從總體規(guī)模上不遜色于著3家，但從品牌和資本上顯的底氣不足。哈啤集團，在整個黑龍江省內的占有率還是非常高的，就是如何作成全國性的品牌。
五.企業(yè)與競爭對手以往廣告分析具統(tǒng)計資料。
02年1—6月，百威，青島，金威投放廣告量均列在前3臺，啤酒廠商。
02年1—6月pop總投入7438，71萬元比去年間猛增75，36萬元，平面廣告上的投放品牌達到212個?？梢娖矫鎻V告成了啤酒廣告中的一個新的亮點。今年6月份啤酒廣告高達3114，97萬元，是去年6月的3倍，眾多啤酒投放的重點為報紙。青島啤酒今年將重點布在華南。
四。廣告定位。
(1)市場定位：，雪花啤酒已經(jīng)在華潤雪花啤酒(中國)有限公司下屬的黑龍江、吉林、遼寧、天津、北京、湖北、安徽、浙江、四川、江蘇等地生產，并銷往全國各地。
(2)產品預期定位：中檔，適合已成功或向往成功的人士。
(3)廣告定位(分，電視、pop和報紙)。
雪花啤酒的核心訴求點是?暢享成長?,面向的消費者是年青人，這群人正處于人生的黃金時段，充滿激情、積極進取、敢于挑戰(zhàn)自己、懂得享受生活，但他們身上又要承受很多壓力(買車、買房等)。我們瞄準這群人的情感特征來策劃品牌活動、傳播我們的品牌內涵，倡導和鼓勵消費者去選擇自己的生活方式——在工作、事業(yè)上積極努力，敢于挑戰(zhàn)，在生活上也要積極享受。所有的活動和廣告都在圍繞這個圓心轉。
(4)廣告對象定位：20歲-35歲這一年齡段的年青人。
五：廣告計劃。
(1)廣告目標。
經(jīng)過四大媒體的廣告，加深品牌印象，與其他名牌爭奪市場。
(2)廣告手段。
我的做法是：在電視、報紙、pop、公關促銷等多種手段。與此同時注重“臨門一腳”的短期就能見效的終端pop促銷、針對經(jīng)銷商，以專業(yè)雜志廣告、新聞報道支持，銷售激勵為主要手段。
(3)小麥王市場推廣方案(戰(zhàn)略規(guī)劃)。
結合市場淡旺變化，我做出市場推廣方案，大致計劃如下：市場推廣方案表。
時間手段。
第一階段：市場預熱期06年12月-03年1月。
第二階段：市場升溫期07年1-3月。
第三階段：市場熾熱期07年3-4月。
第四階段：市場降溫期07年4-6月。
電視。
創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味一篇。
廣告(pop)海報。
廣播英雄的渴望。
廣告推廣分期說明。
1)市場預熱期(06年12月-03年1月)，主要是吸引對雪花的注意，初步樹立產品形象，引導消費者了解白皮小麥制成的啤酒。
2)市場升溫期(07年1-3月)，主要是依*春節(jié)的東風，深度引導消費者，塑造對產品的信賴感與好感。
3)市場熾熱期(07年3-4月)，主要針對春節(jié)過后，各公司開業(yè)，加強白領的宣傳，以各種軟性活動，在淡季維持產品熱度，為夏季的再次銷售高潮作準備，樹立完整的產品形象。
4)行銷建議。
為了配合消費者的消費習慣，對雪花的造勢所以必行有以下工作開展：
1)為了進一步激勵酒吧，推廣雪花，除在酒吧，安放pop外還開展“好酒喝到口，背投拿到手”的公關促銷活動。凡在1-4月間銷出5000瓶雪花的酒吧，可以得到一臺東芝9990元背投彩電一臺。
4)在春節(jié)期間舉辦“雪花迎新春放煙火”活動。在春節(jié)期間都是和家團圓。
5)在報紙上刊登雪花有獎問卷，以便更多的消費者了解雪花。
6)對各地區(qū)各大酒店，進行渠道戰(zhàn)。如分銷商銷量達1000箱獎勵摩托車一臺。600箱獎dvd一臺，進行對各酒店的激勵。
三廣告表現(xiàn)。
a電視廣告表現(xiàn)主題：創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味。
訴求重點：依據(jù)小麥王獨特的麥香，來塑造小麥王獨特的成功品味。電視廣告角度。
a創(chuàng)業(yè)堅辛成功美味。
攝影地點(場景)畫面語言。
2秒鏡頭切換到文件上《開發(fā)南方市場方案》無聲。
9秒聶明宇的辦公室三個年輕人，背對著觀眾，聶明宇把文件仍到辦公桌上你們是有創(chuàng)勁，是公司里的人才但你們想我把文件送到香港總部，總部在廣州設分公司，與我們競爭怎么辦。
6秒三個人轉身，將文件拋上天，有手撕憤怒的假面具。
2秒字幕創(chuàng)業(yè)艱辛，成功美味，小麥王。
b電視廣告表現(xiàn)主題：主要為提醒，訴求重點應是高貴品味。
如將15秒拆成為2次，一次在電視某熱點節(jié)目前放一半，而另一半在節(jié)目后放。
電視廣告角本b，場景在一個高貴的酒店，服務員推上了一個載酒車，內裝有五糧液，有小麥王，ox、人頭馬另一個廣告是在節(jié)目后，場景是客人全到，其中有一個客人喝的是小麥王。
啤酒論文總結篇九
**年即將過去，在這將近一年的時間中我通過努力的工作，也有了一點收獲，臨近年終，我感覺有必要對自己的工作做一下總結。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對一年的工作進行簡要的總結。
我是今年*月份到啤酒公司工作的，*月份開始組建業(yè)務部，在沒有負責業(yè)務部工作以前，我是沒有xx業(yè)務員經(jīng)驗的，僅憑對業(yè)務員工作的熱情，而缺乏xx行業(yè)業(yè)務員經(jīng)驗和行業(yè)知識。為了迅速融入到這個行業(yè)中來，到啤酒公司之后，一切從零開始，一邊學習產品知識，一邊摸索業(yè)務，遇到業(yè)務員和產品方面的難點和問題，我經(jīng)常請教xx經(jīng)理和北京總啤酒公司幾位領導和其他有經(jīng)驗的同事，一起尋求解決問題的方案和對一些比較難纏的客戶研究針對性策略，取得了良好的效果。
通過不斷的學習產品知識，收取同行業(yè)之間的信息和積累業(yè)務經(jīng)驗，現(xiàn)在對xx業(yè)務有了一個大概的`認識和了解。現(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應對客戶所提到的各種問題，準確的把握客戶的需要，良好的與客戶溝通，因此逐漸取得了客戶的信任。所以經(jīng)過大半年的努力，也取得了幾個成功客戶案例，一些優(yōu)質客戶也逐漸積累到了一定程度，對業(yè)務的認識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學習產品知識和積累經(jīng)驗的同時，自己的能力，業(yè)務水平都比以前有了一個較大幅度的提高，針對業(yè)務的一些變化和同行業(yè)之間的競爭，現(xiàn)在可以拿出一個比較完整的方案應付一些突發(fā)事件。對于一個項目可以全程的操作下來。
啤酒論文總結篇十
從我個人的角度來說，自己這半年的工作并不全面，也不很盡人意。下半年的工作目標我想是要用行動去實現(xiàn)的，而不是空談，很難細化，但我還是要借此機會，確立自己的工作目標，給自己一個工作的方向，明確下半年該干什么?也便于對業(yè)務過程中出現(xiàn)的問題及時分析與調整，更可以監(jiān)控工作的進度和成效。對此，我從以下3個方面來說明：
1：
上半年的工作回顧與總結1.1負責區(qū)域(農大/桃海商業(yè)步行街/師大和平路的夜店)區(qū)域內夜店總數(shù)為：
115家雪花覆蓋：75家黃河覆蓋：40家青島覆蓋：1家金威覆蓋：1家燕京覆蓋：1家金威占有：35kkl燕京占有：
25kl2.3空白終端雖然經(jīng)常在回訪終端，很多老板也很熟悉了但是一直以來也沒有找到很好的突破口是雪花啤酒進入銷售。3.下半年主要工作目標及改進措施3.1區(qū)域市場3.1.1原區(qū)域市場的雪花覆蓋率提升為：
70%占有率提升至：
60%將通過以下幾點達到提升：3.1.1.1空白終端：
繼續(xù)加大終端回訪次數(shù)，做好客情關系，分析利潤，爭取先以單品進店銷售。3.2繼續(xù)提升精制酒銷量及利潤3.2.1在部分消費能力較好的主要以雪花冰勇以上產品為銷售主打的區(qū)域終端通過產品生動化，利潤分析等方式將中高檔以上產品做好，做強。3.2.2在消費能力一般的主要以雪花沙勇為主要銷售的終端一促銷刺激消費以及進行啤酒知識宣傳使之盡量消費中高檔產品，并使中檔啤酒做大，持續(xù)提升。3.2.3基于精制酒消費意識差，對于精制酒不了解對公司不了解的消費能力差的區(qū)域終端，通過業(yè)務促銷的口口相傳逐漸轉換為雪花清爽，原汁麥的消費。3.3業(yè)務素養(yǎng)的轉變3.3.1增強終端銷售信心3.3.1.1豐富我們的知識面及啤酒知識，對公司文化及啤酒文化的學習了解再復制到終端，讓終端有十足的信心介紹雪花產品給消費者。3.3.2改善執(zhí)業(yè)能力3.3.2.1積極主動的對外滲透復制改善文化，對不利于市場部利于公司的要果敢的處理。3.3.2.2不在終端消費者面前詆毀競品的公司或者產品3.3.3信守承諾首先對于商戶，其次對于終端，再次對于消費者，承諾了的就一定快速的去兌現(xiàn)。別人相信雪花的前提是相信公司的人。至此，對于工作的總結計劃也許還不全面，但是在每一天我都會一條條將當日的計劃列出，每天的計劃我相信是為我總的目標服務的，所以會腳踏實地做好。
附送：
啤酒論文總結篇十一
華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年，是一家生產、經(jīng)營啤酒、飲料的外商獨資企業(yè)。華潤雪花啤酒從一個區(qū)域性的單一工廠，發(fā)展成為行業(yè)中的知名企業(yè)。自20年始，公司全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌以來，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，積極、現(xiàn)代、活力的姿態(tài)受到全國消費者的喜愛，成為當代年輕人最喜愛的啤酒品牌之一。通過短短的幾年發(fā)展，每年銷量增長幅度達到30%以上，20年銷量達到107萬千升，位居中國啤酒單品牌前三強。啤酒作為快速消費品的大類之一，啤酒營銷的同質化現(xiàn)象非常普遍。在這種情況下，華潤雪花啤酒的一系列傳播“動作”獨樹一幟，收獲頗豐。特此策劃進一步占領全國市場.
二、市場分析。
(一)、營銷環(huán)境分析。
1.宏觀環(huán)境分析。
a總體經(jīng)濟形成。
隨著我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大,我國經(jīng)濟前途一片大好，我國居民收入較快增長,隨著經(jīng)濟增長和社會形態(tài)的轉型大提高，享受品的消費需要也大大的有所改善。
b總體的消費態(tài)勢。
升為34%自1990年以來,該地區(qū)貿易上升了11%,而全球僅上升了2%.我國啤酒工業(yè)自90年代高速發(fā)展之今,增長速度開始放慢.市場競爭激烈,大中啤酒企業(yè)相互競爭行業(yè)利潤下降.據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計20年銷售收入為4990130.4萬元,同比增長4.31%,利潤為170233.1萬元,同比增長17.56%.人民生活水平不斷在增加,產品種類多種多樣,市場競爭激烈.消費者在消費商品時已經(jīng)不在是物質上的滿足，而重點是心理上的,消費成現(xiàn)多樣化.
c產業(yè)發(fā)展政策。
國家早在95期間對大中啤酒企業(yè)進行鼓勵其發(fā)展,壯大。努力減少啤酒企業(yè)的新建.
d相關政策,法律背景。
國家明文規(guī)定所有酒瓶必須為b2瓶,以便減少爆瓶傷人.但對于使用b2瓶會使產品成本增高,不利于開擴農村和遠銷啤酒。
e市場文化背景。
從酒類看,自古就有"南黃北白"之說.而啤酒為大眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談有請，講豪情.
2.微觀環(huán)境因素。
a市場構成。
在市場上以有“青啤，燕京，，金士百，五星，喜力，克羅那，百威，等品牌的啤酒?！笔袌錾吓c雪花構成威脅的主要有青啤，潛在威脅的有五星，燕京，金士百和雀巢咖啡.
b市場構成特征。
在著個啤酒市場上，季節(jié)性很強，6-9月份銷售很大，還有12-2月份。華潤核心競爭力是有強大的資本優(yōu)勢。
c營銷環(huán)境的規(guī)納和總結。
優(yōu)勢：依托香港總部支持資金雄厚。
劣勢：和對手比，不如青啤強大的品牌優(yōu)勢。
機會：品牌形象深入人心，要在此基礎上做大做強。
威脅：不斷有品牌進入啤酒市場，所運用的促銷策略，會帶動整個市場利潤下滑.
二.產品分析。
1產品特征分析：雪花為精選粉質高而蛋白質低的國產優(yōu)質白皮小麥加工制造的小麥芽為原料。一種低醇，淡色，麥香凸出的冰爽型啤酒。清涼冰爽，泡沫潔白細膩，持泡性良好，時間長。
2產品質量分析:以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上)，采用下面發(fā)酵法釀制的啤酒。
3產品價格:價格適中。
4生產工藝:雪花啤酒的生產設備全國統(tǒng)一，工藝和質量控制標準全國統(tǒng)一，各地技術人員接受國外釀酒技術專業(yè)培訓，從而保證了雪花的品質如一。
5外觀與包裝:包裝上沒有什么新意。
6目標市場定位。
雪花的消費群體主要是由中等文化以上(大專.本科)，中等收入以上的社會價層，經(jīng)濟收入較高，社交廣泛，應酬交多的這步分時尚人士組成。
這部分人具有許多共同特點，具有較高的生活品位，能較快接受新鮮事物。能促使較多的團體消費，社會影響力較大，較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性占據(jù)主導地位。這些消費者張揚不乏內斂，成功或在成功的邊沿，潮流不失風格。
7品牌形象:在品牌建設方面哈啤的歷史悠久。燕京的大眾風格。雪花啤酒主張每一步成長都值得關注，每一步成長都是充滿樂趣的。應該痛快地享受成長。雪花啤酒是成長者的伙伴、鼓舞成長者進步。因此說，“雪花啤酒，暢享成長”。
三.消費者分析。
1分析消費者總體：現(xiàn)有消費者消費本產品的目的是宴會上制造氣氛和交際等的需要。
2.消費者一般在哪些場合范用本產品。朋友聚會和生意宴會上比較多。
3.大多數(shù)消費者，在飲酒時都能以酒為話題，由此看來我們可以注入很多的故事，提高文化品味。
a適合本產品消費群的構成。消費群體年齡為：24—40歲.
收入狀況為：1000—3000元/月.
性別：男性多余女性.
文化程度：應以中等文化水平(大專，本科)。
購買地點：大多數(shù)為酒吧，酒店，娛樂場所。
購買動機：a有一種好奇感，包著嘗一嘗的心理。
b對于這個價置，比較能符合他們的身份。
c本產品的確口味符合他們在宴會上的需要。
購買數(shù)量：在數(shù)量上一次購買并不是很高，但是在購買頻率上應該為很頻繁。
購買時間：多為中餐和晚宴。
b.現(xiàn)有消費者態(tài)度。
消費者對本產品有較好評價。
4.購買程度很高。
四.企業(yè)和競爭對于競爭狀況分析四.企業(yè)和競爭對于競爭狀況分析。
1.企業(yè)在競爭中所處什么地位。
是中國四個啤酒集團之一。其他為青啤。燕京。哈啤。
2.企業(yè)的競爭對手。
競爭對手為：青啤，哈啤，百威，金士百，燕京。
3.競爭對手的基本情況，
從燕京上講，燕京品牌20年價值為55。29億元，燕京啤酒具有很強的地區(qū)性，對北京一帶市場占有率很高，它的總體戰(zhàn)略為做強，做大。青啤是全國啤酒第一品牌，從總體看，青啤優(yōu)勢為它有強大的品牌，但是它所到之處，收購的全是倒閉的小廠，質量肯定會下降。從它總體戰(zhàn)略上講是做大做強。
哈啤從總體規(guī)模上不遜色于著3家，但從品牌和資本上顯的底氣不足。哈啤集團，在整個黑龍江省內的占有率還是非常高的，就是如何作成全國性的品牌。
五.企業(yè)與競爭對手以往廣告分析具統(tǒng)計資料。
20年1—6月，百威，青島，金威投放廣告量均列在前3臺，啤酒廠商。
20年1—6月pop總投入7438，71萬元比去年間猛增75，36萬元，平面廣告上的投放品牌達到212個?？梢娖矫鎻V告成了啤酒廣告中的一個新的亮點。今年6月份啤酒廣告高達3114，97萬元，是去年6月的3倍，眾多啤酒投放的重點為報紙。青島啤酒今年將重點布在華南。
四。廣告定位。
(1)市場定位：，雪花啤酒已經(jīng)在華潤雪花啤酒(中國)有限公司下屬的黑龍江、吉林、遼寧、天津、北京、湖北、安徽、浙江、四川、江蘇等地生產，并銷往全國各地。
(2)產品預期定位：中檔，適合已成功或向往成功的人士。
(3)廣告定位(分，電視、pop和報紙)。
雪花啤酒的核心訴求點是?暢享成長?,面向的消費者是年青人，這群人正處于人生的黃金時段，充滿激情、積極進取、敢于挑戰(zhàn)自己、懂得享受生活，但他們身上又要承受很多壓力(買車、買房等)。我們瞄準這群人的情感特征來策劃品牌活動、傳播我們的品牌內涵，倡導和鼓勵消費者去選擇自己的生活方式——在工作、事業(yè)上積極努力，敢于挑戰(zhàn)，在生活上也要積極享受。所有的活動和廣告都在圍繞這個圓心轉。
(4)廣告對象定位：20歲-35歲這一年齡段的年青人。
五：廣告計劃。
(1)廣告目標。
經(jīng)過四大媒體的廣告，加深品牌印象，與其他名牌爭奪市場。
(2)廣告手段。
我的做法是：在電視、報紙、pop、公關促銷等多種手段。與此同時注重“臨門一腳”的短期就能見效的終端pop促銷、針對經(jīng)銷商，以專業(yè)雜志廣告、新聞報道支持，銷售激勵為主要手段。
(3)小麥王市場推廣方案(戰(zhàn)略規(guī)劃)。
結合市場淡旺變化，我做出市場推廣方案，大致計劃如下：市場推廣方案表。
時間手段。
第一階段：市場預熱期20年12月-20年1月。
第二階段：市場升溫期20年1-3月。
第三階段：市場熾熱期20年3-4月。
第四階段：市場降溫期20年4-6月。
電視。
創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味一篇。
廣告(pop)海報。
廣播英雄的渴望。
廣告推廣分期說明。
1)市場預熱期(20年12月-20年1月)，主要是吸引對雪花的注意，初步樹立產品形象，引導消費者了解白皮小麥制成的啤酒。
2)市場升溫期(20年1-3月)，主要是依春節(jié)的東風，深度引導消費者，塑造對產品的信賴感與好感。
3)市場熾熱期(20年3-4月)，主要針對春節(jié)過后，各公司開業(yè)，加強白領的宣傳，以各種軟性活動，在淡季維持產品熱度，為夏季的再次銷售高潮作準備，樹立完整的產品形象。
4)行銷建議。
為了配合消費者的消費習慣，對雪花的造勢所以必行有以下工作開展：
1)為了進一步激勵酒吧，推廣雪花，除在酒吧，安放pop外還開展“好酒喝到口，背投拿到手”的公關促銷活動。凡在1-4月間銷出5000瓶雪花的酒吧，可以得到一臺東芝9990元背投彩電一臺。
4)在春節(jié)期間舉辦“雪花迎新春放煙火”活動。在春節(jié)期間都是和家團圓。
5)在報紙上刊登雪花有獎問卷，以便更多的消費者了解雪花。
6)對各地區(qū)各大酒店，進行渠道戰(zhàn)。如分銷商銷量達1000箱獎勵摩托車一臺。600箱獎dvd一臺，進行對各酒店的激勵。
三廣告表現(xiàn)。
a電視廣告表現(xiàn)主題：創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味。
訴求重點：依據(jù)小麥王獨特的麥香，來塑造小麥王獨特的成功品味。電視廣告角度。
a創(chuàng)業(yè)堅辛成功美味。
攝影地點(場景)畫面語言。
2秒鏡頭切換到文件上《開發(fā)南方市場方案》無聲。
9秒聶明宇的辦公室三個年輕人，背對著觀眾，聶明宇把文件仍到辦公桌上你們是有創(chuàng)勁，是公司里的人才但你們想我把文件送到香港總部，總部在廣州設分公司，與我們競爭怎么辦。
6秒三個人轉身，將文件拋上天，有手撕憤怒的假面具。
2秒字幕創(chuàng)業(yè)艱辛，成功美味，小麥王。
b電視廣告表現(xiàn)主題：主要為提醒，訴求重點應是高貴品味。
如將15秒拆成為2次，一次在電視某熱點節(jié)目前放一半，而另一半在節(jié)目后放。
電視廣告角本b，場景在一個高貴的酒店，服務員推上了一個載酒車，內裝有五糧液，有小麥王，o、人頭馬另一個廣告是在節(jié)目后，場景是客人全到，其中有一個客人喝的是小麥王。
啤酒論文總結篇十二
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項，xx年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對性的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份。
xx年9月份我到酒店擔任銷售部經(jīng)理，xx年10份酒店正式掛牌三星，這對銷售部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展，網(wǎng)絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡訂房公司簽定了網(wǎng)絡合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡詳細了解商大酒店，比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡公司。
同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，所有部門都能夠認真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。
酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內容的更新，通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力，并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
1.對外銷售需加強，現(xiàn)在我們散客相對比較少。
2.對會議信息得不到及時的了解。
3.在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。
4.有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認真細致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。
啤酒論文總結篇十三
xx年即將過去，在這將近一年的時間中我通過努力的工作，也有了一點收獲，臨近年終，我感覺有必要對自己的工作做一下總結。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對一年的工作進行簡要的總結。
我是今年x月份到啤酒公司工作的，x月份開始組建業(yè)務部，在沒有負責業(yè)務部工作以前，我是沒有xx業(yè)務員經(jīng)驗的，僅憑對業(yè)務員工作的熱情，而缺乏xx行業(yè)業(yè)務員經(jīng)驗和行業(yè)知識。為了迅速融入到這個行業(yè)中來，到啤酒公司之后，一切從零開始，一邊學習產品知識，一邊摸索業(yè)務，遇到業(yè)務員和產品方面的難點和問題，我經(jīng)常請教xx經(jīng)理和北京總啤酒公司幾位領導和其他有經(jīng)驗的同事，一起尋求解決問題的方案和對一些比較難纏的客戶研究針對性策略，取得了良好的效果。
通過不斷的學習產品知識，收取同行業(yè)之間的信息和積累業(yè)務經(jīng)驗，現(xiàn)在對xx業(yè)務有了一個大概的認識和了解?，F(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應對客戶所提到的各種問題，準確的把握客戶的需要，良好的與客戶溝通，因此逐漸取得了客戶的信任。所以經(jīng)過大半年的努力，也取得了幾個成功客戶案例，一些優(yōu)質客戶也逐漸積累到了一定程度，對業(yè)務的認識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學習產品知識和積累經(jīng)驗的同時，自己的能力，業(yè)務水平都比以前有了一個較大幅度的提高，針對業(yè)務的一些變化和同行業(yè)之間的競爭，現(xiàn)在可以拿出一個比較完整的方案應付一些突發(fā)事件。對于一個項目可以全程的操作下來。
存在的缺點：
對于xx業(yè)務了解的還不夠深入，對產品的技術問題掌握的過度薄弱，不能十分清晰的向客戶解釋，對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法。在與客戶的溝通過程中，過分的依賴和相信客戶，以至于引起一連串的不良反應。本職的工作做得不好，感覺自己還停留在一個業(yè)務員人員的位置上，對業(yè)務業(yè)務員人員的培訓，指導力度不夠，影響業(yè)務部的業(yè)務員業(yè)績。
啤酒論文總結篇十四
一、活動主題:酷熱盛夏，激情相約，盡情暢飲，縱情狂歡。
相約鴻業(yè)燒烤啤酒節(jié)共享激情世界杯。
二、活動目的:主要是透過本次活動來帶動酒店的餐飲，以夏季的旺。
銷品“啤酒”來做引子，用餐飲輔助，使酒店餐飲在進入淡季中能掀起一個高潮，提高了酒店的知名度和美譽度。
三、活動時間:5月16日至10月16日每晚17:30開始。
點唱活動于21:30分結束。
四、活動地點:酒店后院停車場。五、具體策劃:。
(一)、第一節(jié)點:5月16日開幕儀式---6月11日，策劃如下:a、16日下午17:00之前做好舞臺搭建。
b、18:30激情開場ddd歌舞或是激情小提琴組合。調動并活躍起現(xiàn)場的氣氛，有利于啤酒燒烤節(jié)的一炮而紅，讓大家在開懷暢飲的同時融入其中，推薦，選取動感小提琴作為第一個表演節(jié)目。當大家酒酣耳熱之際，身著熱辣勁裝的動感小提琴女演奏師出此刻人們眼前，隨著一曲動感勁爆的音樂響起，整區(qū)域內都彌散著激情、歡暢的氣息，c、主持人宣布“啤酒節(jié)”開幕，并介紹如下資料:1、本次“啤酒節(jié)”的時間。2、活動期間的優(yōu)惠政策。
3、“啤酒燒烤節(jié)”中的互動活動.d、演藝表演，穿插互動活動。
互動活動游戲為:。
1、喝啤酒大賽1)選出4名顧客參與。2)每位選手桌前各放3杯啤酒。
2)每位選手的任務是:1分鐘內誰喝地最多3)最快者為當晚的啤酒王設獎:獎現(xiàn)金抵用100元。
最全面的范文參考寫作網(wǎng)站參與獎:設3名，獎現(xiàn)金抵用卷30元。
此游戲的最與眾不同之處就是由女孩報名參加，女孩與女孩之間進行比拼，具體設置如下:。
1)、主持人宣布報名開始，在場的所有女孩都能夠報名參與，每次能夠讓三位女孩同臺競技。之后，每位女孩要在1分鐘內邀請2位在場男士組成團隊，參與比賽。比賽時，舞臺上共有3個團隊，每個團隊由一位女孩和2位男士組成。
注:以上車位在活動開始后不再啟用，請后勤保障部控制好車位。九、5月17日之后繼續(xù)進行宣傳及發(fā)動員工售票活動，該時間內只是每一天固定時間安排上述的三個互動活動，及歌曲點唱活動，以吸引客人?；踊顒悠陂g的主持工作由酒店內部招聘給予必須的報酬推薦一天50元。
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啤酒論文總結篇十五
一、開展了“零風險”服務。自**啤酒承諾“零風險”以來，我對消費者零風險服務進行了認真調查研究，認為要通過**啤酒零缺陷產品、精巧細膩的市場細分服務消費者，消費者購買的每一瓶啤酒，都印有800全國免費服務電話，通過溝通，拉近了消費者和青啤之間的距離，進一步強化了**啤零缺陷的品質。我通過專業(yè)化的服務，及時幫助**加速走貨，從商品陳列到貨柜展示，再到無處不在的pop招貼提示，業(yè)務代表一路跟蹤，使得每個終端成為完美終端，個個作成為樣板工程，**啤賣的不僅是商品，更重要的是專業(yè)化服務，并帶來的豐厚回報。
二、拓寬了市場。在年初以前，**市場上**啤酒占市場達９０％以上。而**啤酒較我們的啤酒落后許多，對于競爭，我們采取了提高服務質量的辦法，大做銷售廣告，在當?shù)囟嗉颐襟w做廣告，收到了明顯的效果。結果使**地老百姓對**啤酒家喻戶*，人人皆知。同時我們大力在農村促銷啤酒。在促銷中，采取贈品與獎勵辦法，對農民具有強大的吸引力。
三、*******。
總之，一年來，我在銷售中做了大量工作，但也存在一些不足，主要是宣傳的力度還不夠大，宣傳導資金欠缺。
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