總結(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)自己的潛力與機(jī)會(huì)，為未來的發(fā)展開辟更廣闊的空間。如何寫一篇較為完美的總結(jié)？首先，我們需要對(duì)過去一段時(shí)間的學(xué)習(xí)和工作進(jìn)行清晰的回顧和梳理。以下總結(jié)范文是經(jīng)過精心挑選的，希望能夠?yàn)榇蠹业膶懽魈峁┮恍┧悸泛蛥⒖肌?/p>
食堂管理人員個(gè)人工作總結(jié)篇一
緊張、忙碌的20xx年已進(jìn)入金秋十月。回顧這段時(shí)間以來，我們?cè)谏霞?jí)公司黨委的領(lǐng)導(dǎo)下，全體員工克服各種不利因素，同舟共濟(jì)，不斷拓寬服務(wù)領(lǐng)域，各項(xiàng)工作取得了一定的進(jìn)展和提高。在保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)中，全體黨員領(lǐng)導(dǎo)干部認(rèn)真學(xué)習(xí)，認(rèn)真撰寫學(xué)習(xí)筆記，通過學(xué)習(xí)，用科學(xué)的理論武裝頭腦，更新了觀念，振奮了精神，對(duì)教你怎樣永葆共產(chǎn)黨員先進(jìn)性及今后的保險(xiǎn)工作中教你怎樣發(fā)揮共產(chǎn)黨員的先進(jìn)性有了明確的目標(biāo)，尤其加深了對(duì)“三個(gè)代表”重要思想的理解。按照把整改貫穿始終的要求，在學(xué)習(xí)教育活動(dòng)中注重有針對(duì)性地查擺自己在人生觀、世界觀、價(jià)值觀等方面存在的突出問題，邊學(xué)習(xí)、邊查擺、邊整改、邊提高。下面，我就將我的思想工作等情況向領(lǐng)導(dǎo)、同志們匯報(bào)如下：
一、認(rèn)真加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)。
作為公司的一名管理人員，思想政治素質(zhì)的高低，是能否做好管理工作的思想基礎(chǔ)，要想提高公司的管理水平，提高自己的政治素質(zhì)，這就要求自己平時(shí)不斷地加強(qiáng)政治理論的學(xué)習(xí)。多年來，本人除了積極參加公司組織的政治學(xué)習(xí)，還能夠利用業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)政治思想工作等理論書籍，特別是在保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)中，自己能夠充分認(rèn)識(shí)到先進(jìn)性教育活動(dòng)的重大歷史意義和現(xiàn)實(shí)意義。開展保先進(jìn)性教育活動(dòng)，是黨的xx大作出的重要部署，是貫徹“三個(gè)代表”重要思想的重大舉措。
這次教育活動(dòng)是一次自我加壓、自我完善、自我提高的良好機(jī)遇。所以自己能夠以積極的態(tài)度自覺主動(dòng)地投身到先進(jìn)性教育活動(dòng)中去。認(rèn)真遵守公司關(guān)于先進(jìn)性教育活動(dòng)的各項(xiàng)規(guī)章制度，在按時(shí)參加集體學(xué)習(xí)活動(dòng)的同時(shí)，注重利用業(yè)余時(shí)間撰寫心得體會(huì)。學(xué)習(xí)教育培訓(xùn)階段共寫學(xué)習(xí)心得17篇，黨性分析材料1篇，筆記15000余字。學(xué)習(xí)內(nèi)容既包括毛澤東、鄧小平等老一輩無產(chǎn)階級(jí)革命家的著作理論、也包括新時(shí)期《中國(guó)共產(chǎn)黨章程》、以及“三個(gè)代表”重要思想等重要文獻(xiàn)。通過學(xué)習(xí)，用先進(jìn)理論武裝頭腦、指導(dǎo)工作。
二、盡心盡職，抓好本職工作。
我所分管的工作是辦公室工作和汽車消費(fèi)貸款逾期清欠工作，由于今年機(jī)構(gòu)人員重新設(shè)置后，綜合部經(jīng)理由裴勇同志擔(dān)任，因公司員工較少，很多同志都是身兼數(shù)職，綜合部經(jīng)理也承擔(dān)著很多業(yè)務(wù)單位的承保工作，加之辦公室工作事務(wù)繁雜，他又是一名新手，自己從事辦公室工作多年，所以很多工作都是帶著新手一起干，還有的工作就直接自己承擔(dān)下來，工作從不分份內(nèi)份外。汽車消費(fèi)貸款逾期清欠工作也是目前公司的一項(xiàng)重要工作，由于今年三月份才剛剛接觸，所以資料性的收集和掌握是這項(xiàng)工作的入手點(diǎn)，由于該項(xiàng)工作的同志一直從事該項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，從汽車消貸業(yè)務(wù)的開展到目前的逾期清欠工作，一直沒有中斷，所以對(duì)所有客戶的經(jīng)營(yíng)情況以及誠(chéng)信程度了如指掌，所以我虛心向他了解，及時(shí)了解客戶的基本情況。平時(shí)還及時(shí)和銀行分管這項(xiàng)工作的人員聯(lián)系，及時(shí)掌握貸款戶還款情況，對(duì)逾期戶和擔(dān)保人及時(shí)電話聯(lián)系催交，并通聯(lián)系公安部門，得到經(jīng)濟(jì)偵察大隊(duì)人員協(xié)助，連同銀行人員一起對(duì)三期以上逾期戶進(jìn)行上門催欠，通過宣傳法規(guī)、政策，曉之以利害關(guān)系，對(duì)無法聯(lián)系的貸款戶，通過各種關(guān)系來查找，對(duì)逾期大戶則采取扣車的辦法，高溫天氣仍然堅(jiān)持到外地以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)摸排查找逾期戶，由于多方共同努力，汽車消費(fèi)貸款逾期情況得到了一定的控制。
三、嚴(yán)于律己，勤政廉潔。
我始終堅(jiān)持嚴(yán)格自律，在錯(cuò)綜復(fù)雜的腐敗現(xiàn)象面前堅(jiān)持黨性原則。能夠嚴(yán)格按照黨和國(guó)家的政策、法規(guī)、和黨紀(jì)、政紀(jì)的規(guī)定執(zhí)行紀(jì)律，工作中不謀私利，如何做到秉公執(zhí)紀(jì)。嚴(yán)格遵守黨風(fēng)廉政建設(shè)各項(xiàng)規(guī)定，始終如何做到廉潔、奉公、守法，干干凈凈干事，堂堂正正做人，清清白白從政，扎扎實(shí)實(shí)辦事。作為領(lǐng)導(dǎo)身邊的副職管理人員，我始終擺正位置，不做先斬后奏、越位犯規(guī)的事，決不因?yàn)閭€(gè)人利益而讓領(lǐng)導(dǎo)為難。我始終做好表率，嚴(yán)格管好自己，不做有損自己聲譽(yù)、敗壞自己前途的事，堅(jiān)持如何做到自重、自省、自警、自勵(lì)，做一名廉政勤政的合格干部。
回顧近期工作，我個(gè)人的工作尚有許多不足之處，一是以共產(chǎn)黨員先進(jìn)性標(biāo)準(zhǔn)還有差距，保持和發(fā)揮黨員的模范作用還不夠。在保持和發(fā)揮先進(jìn)性方面，在日常工作和生活中有時(shí)把自己混同于一般群眾，降低了對(duì)自己的要求和標(biāo)準(zhǔn)。滿足于過得去、差不多。認(rèn)為工作只要過得去就行，沒有養(yǎng)成好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，學(xué)習(xí)的自覺性、主動(dòng)性不強(qiáng)。對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)沒有引起足夠的重視，只滿足完成本職工作，總以為各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的發(fā)展是上面的事，上面怎么說就怎么干，被動(dòng)地去學(xué)習(xí)，而沒有自覺地去學(xué)習(xí)、理解性地學(xué)習(xí)，主動(dòng)地、創(chuàng)造性地開展工作做的不夠。
二是對(duì)于業(yè)務(wù)人員的指導(dǎo)和幫助很少，解決業(yè)務(wù)實(shí)際問題少。在協(xié)調(diào)業(yè)務(wù)關(guān)系上主要是經(jīng)理和副經(jīng)理做的工作多，本人做得少。在業(yè)務(wù)管理上想得也較少，提出建設(shè)性意見和合理化建議少。三是工作預(yù)見性、主動(dòng)性還有待于進(jìn)一步的加強(qiáng)。在內(nèi)部管理、從嚴(yán)治司、嚴(yán)格要求方面還也需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
以上是自己的不足，衷心歡迎大家多提批評(píng)意見，以便今后改善自己的工作方法和提高自己工作能力。在今后的工作中高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，嚴(yán)格遵守黨的各項(xiàng)規(guī)章制度，時(shí)刻用黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。轉(zhuǎn)變作風(fēng)，積極工作。身體力行“三個(gè)代表”，做“三個(gè)代表”有效的、科學(xué)的實(shí)踐者。腳踏實(shí)地地做好本職工作，樹立高度的責(zé)任和敬業(yè)精神，從我做起，從現(xiàn)在做起，從一切能夠做的事情做起，少說空話，多辦實(shí)事，在群眾中樹立良好的形象.
食堂管理人員個(gè)人工作總結(jié)篇二
我校自20xx年10月29日開辦師生膳食中心以來，學(xué)校在管理上，不斷探索，逐漸完善，建立起了一套適合我校膳食中心管理的制度和辦法?，F(xiàn)將我校膳食中心管理的具體措施總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識(shí)到位。
民以食為天，食以糧為本，糧以衛(wèi)為先，衛(wèi)以人為本，健康第一，是學(xué)校食堂管理工作的重中之重，我校有1100余生在學(xué)校食堂就餐，食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長(zhǎng)，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務(wù)，讓學(xué)生滿意，讓家長(zhǎng)放心。我們?cè)谑程霉芾矸矫娌粩嗵剿?，建立了一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制，贏得了社會(huì)的認(rèn)可。
二、建立健全管理制度，加強(qiáng)學(xué)校膳食管理。
1、健全規(guī)章制度。
健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》、《食品加工安全操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強(qiáng)化流程管理。
進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是食堂操作的`主要流程，必須強(qiáng)化管理。在這一過程中，我們注意把好以下“三關(guān)”：
第一關(guān)是把好進(jìn)貨關(guān)，食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)、合同制進(jìn)貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式，每天由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)貨，采取看（生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等）、聞（有無異味等）方式把住進(jìn)貨關(guān)；凡遇“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更換；食堂進(jìn)貨必須登記驗(yàn)收，并作好進(jìn)貨入庫(kù)登記。建立了購(gòu)物索證、報(bào)告資料。并始終堅(jiān)持“成本核算”原則，用上好的菜米油鹽，大米用市面上上好的大米，豆油用桶裝非轉(zhuǎn)基因食用油。
第二關(guān)，嚴(yán)把操作規(guī)程關(guān)，每天的蔬菜要入水浸泡半小時(shí)以上，去殘留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時(shí)不重復(fù)使用油料，加工儲(chǔ)藏場(chǎng)所無關(guān)人員不得進(jìn)出，做好食品留樣。
第三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐，嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：
一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴(yán)厲處罰。
二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，食堂管理人員對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入食堂，從時(shí)間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。同時(shí)，學(xué)校在食堂內(nèi)安裝了監(jiān)控，進(jìn)一步確保食堂安全。
三防疾病流行傳染，堅(jiān)持每餐餐具專人操作，采用物理消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作（夏秋季每天早上有專人點(diǎn)蠅香，確保食堂中無蚊蠅），切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機(jī)制。
為了加大對(duì)食堂食品衛(wèi)生和財(cái)務(wù)管理的監(jiān)督力度，成立了管理機(jī)構(gòu)，組建了食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)食堂日常管理工作，包括檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對(duì)食堂工作情況進(jìn)行抽查，還在師生中開展民議測(cè)評(píng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。形成了管理部門、教師、學(xué)生以及家長(zhǎng)代表對(duì)學(xué)校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
三、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹立服務(wù)意識(shí)。
1、嚴(yán)格用工制度。
食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時(shí)，學(xué)校注重思想素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊(duì)伍。
2、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。
上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)，堅(jiān)持每周召開食堂管理人員會(huì)議。對(duì)新進(jìn)人員個(gè)人健康檢查，對(duì)未體檢的不能上崗，對(duì)身體不合格堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，不穿工作服的堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，并建立個(gè)人檔案資料，通過崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務(wù)意識(shí)，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學(xué)校的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的后勤保證。
3、提高意識(shí)，精心打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
學(xué)校根據(jù)學(xué)生好動(dòng)且自我約束、自我管理、自立自理的能力相對(duì)較差的特點(diǎn)，保證學(xué)生吃上熱的飯菜，避免學(xué)生燙傷，避免浪費(fèi)，同時(shí)，了解學(xué)生就餐情況、糾正偏食、發(fā)現(xiàn)學(xué)生有無身體不適應(yīng)等。
中學(xué)生活是孩子健康成長(zhǎng)的重要階段，學(xué)生膳食多樣化，并保證了學(xué)生成長(zhǎng)中所需的營(yíng)養(yǎng)。食堂編制好一周的菜譜并公布在食堂內(nèi)的黑板上，菜譜要求一日三餐搭配要符合營(yíng)養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，每日有所不同，同時(shí)，備用5種以上的菜譜。
我校食堂建設(shè)和管理工作在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，取得了一定的成績(jī)，在今后工作，我們將進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長(zhǎng)期不懈地抓好，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障，讓學(xué)生滿意，讓家長(zhǎng)放心。
食堂管理人員個(gè)人工作總結(jié)篇三
本年度，我從以下幾個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)：
身為一名共產(chǎn)黨員，我首先想到一切聽從學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排，積極參加學(xué)校的各項(xiàng)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)即使知識(shí)，提高自身素質(zhì)和實(shí)際工作能力，增強(qiáng)自己與時(shí)代責(zé)任感及工作自信心。
立足本職崗位。端正工作態(tài)度，尊章守紀(jì)。在每天的工作中，團(tuán)結(jié)同事營(yíng)造和諧氣氛，創(chuàng)造整齊清潔衛(wèi)生的工作環(huán)境。有時(shí)接到就餐任務(wù)。我總是早來晚走，加班加點(diǎn)和同事們一起提前完成任務(wù)，從不叫苦叫累，愉快的投入每天的工作中。全心全意的為全體教職工及學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)，牢固樹立“服務(wù)是天職”的思想。讓每位師生健康、放心地在我們食堂就餐是對(duì)我工作的體現(xiàn)。
為了全體教師及學(xué)生就餐需要，我和同事一起無論節(jié)假日和公休日到隨叫隨到。今年還增加了包餃子的任務(wù)，我總是利用加班或加點(diǎn)。擠時(shí)間的完成任務(wù)，不計(jì)較得失，作到了有利于學(xué)校的事情力爭(zhēng)做好。
總之，以上內(nèi)容是為了查找不足，便于見后更好的工作。敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同時(shí)們批評(píng)指正。
食堂管理人員個(gè)人工作總結(jié)篇四
一年的后勤管理工作也是要結(jié)束了，回頭看這一年真的過得不容易，做好防控，保障師生們的安全，去做好后勤服務(wù)工作，我也是感觸挺深，的確疫情帶給了我們很多的困難，但同時(shí)也是在反省我們自己，讓我們知道平時(shí)的工作還有很多的做的不夠到位，此次也是嚴(yán)格的按照要求去做好了，整個(gè)部門都是得到了進(jìn)一步的鍛煉，在此我也是就自己工作來好好的整理總結(jié)下。
管理方面，我也是帶領(lǐng)同事們?nèi)プ龊迷撟龅暮笄诜?wù)工作，無論是疫情的防控，衛(wèi)生消毒，食堂的采購(gòu)，食材的選取，或者師生們?nèi)粘９ぷ鞯囊粋€(gè)要求，我都是盡責(zé)的去做好我該做的事情，很多時(shí)候也是讓我感觸到，的確和之前相比，現(xiàn)在的需求也是更加考慮的方面要多了，特別是對(duì)于安全方面也是要去重視，我也是和同事們積極的處理好工作，對(duì)于工作中的一些要求，我也是盡責(zé)的去做到位，管理上面，去了解同事們的需求，去清楚他們工作上的困難，去幫助同時(shí)也是鼓勵(lì)他們做好本職的工作，管理并不容易，每個(gè)人的想法都是有不同的，但同時(shí)我也是明白很多的事情，其實(shí)都是我們的付出，努力去盡責(zé)做的更好，畢竟疫情之下，保障安全真的特別的重要，也是不能松懈。
后勤方面，處理好衛(wèi)生消毒工作，每日的例行檢查，以及對(duì)于師生們的一些后勤需求也是去充分的保障，同時(shí)我也是知道，作為后勤的一員，多去思考，多考慮的全面一些，師生們也是可以更好的在學(xué)校生活，特別是疫情讓我也是知道，很多的工作，盡心的做的更好才能真的保障安全，一些工作的確以前也是疏忽了，沒有那么的在意，但是其實(shí)并不是如此的做，工作上，不能偷懶，也是不能覺得沒有事情，有些工作就不去做，而是要時(shí)刻的提醒警惕起來才行的。后勤的進(jìn)度也是和之前不一樣了，對(duì)于安全的要求，我們也是認(rèn)真的執(zhí)行確保沒有問題，一年下來，也是確保了師生們的安全，沒有出現(xiàn)疫情在我們學(xué)校發(fā)生，同時(shí)我也是很感激，同事們盡責(zé)的來配合我一起做好后勤保障的工作。
當(dāng)然依舊還有可以提升，有不足的方面，這些我也是要繼續(xù)的在來年在后勤管理方面去做的更好，來讓我們的后勤管理工作被師生們更多的認(rèn)可，而自己也是要不斷的去學(xué)習(xí)，去進(jìn)步來把后勤給做的'更好。
食堂管理人員個(gè)人工作總結(jié)篇五
今年是公司高速發(fā)展的一年，也是我提高最多的一年.在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，我嚴(yán)格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作.通過近年來的學(xué)習(xí)與工作，在工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，圓滿完成了年初和公司簽訂各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù).現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下:。
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，適應(yīng)公司發(fā)展需要:。
作為一名管理人員，我深深認(rèn)識(shí)到要想適應(yīng)公司快速發(fā)展的需要，使自己在改革的浪潮中不被淘汰，首先要提高自身素質(zhì)，不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí)，掌握現(xiàn)代辦公技能，才能做好本職工作.因此，我積極主動(dòng)學(xué)習(xí)工會(huì)、婦會(huì)等各項(xiàng)法規(guī)政策，學(xué)習(xí)實(shí)踐公司的規(guī)章制度，開拓進(jìn)取、勇于創(chuàng)新，使自己的理論水平、寫作水平、組織能力、協(xié)調(diào)能力、業(yè)務(wù)技能、辦事效率都有了很大的提高，及時(shí)完成工會(huì)日常工作.
二、優(yōu)化管理，發(fā)揮工會(huì)、婦會(huì)職能作用:。
職工是企業(yè)的主人，為職工排憂解難，解決實(shí)際困難是我們義不容辭的責(zé)任.
出臺(tái)了《關(guān)于建立"困難職工救助基金"制度的若干規(guī)定》，設(shè)立困難職工救助基金，以救助遭遇意外災(zāi)害及家庭特別困難的職工.今年來，我們?yōu)槔щy職工許小平、劉向軍分別發(fā)放了1000元救濟(jì)金;為遭遇車禍的員工侯建兵送去了20xx元的慰問金，為我公司困難職工馬鎖平、張小本同志解決了孩子入學(xué)的資金難題.人本精神"一直是企業(yè)發(fā)展的潤(rùn)滑劑.為有效預(yù)防疾病保證員工的身體健康，我們進(jìn)一步修改完善了《陽(yáng)城縣煤炭運(yùn)銷公司員工健康體檢規(guī)定(暫行)》.按照規(guī)定為各單位廚師和全體女職工進(jìn)行了健康體檢，并將體檢情況及時(shí)通報(bào)本人，讓員工及時(shí)了解自己的身體的健康狀況.
為了職工的收入多元化，提高職工對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的參與度，工會(huì)還對(duì)公司員工投入?yún)⒐蛇M(jìn)行管理，組織召開了職工持股二、三會(huì)、圓滿完成了侯甲煤礦、大寧金海煤礦的投入?yún)⒐扇蝿?wù)，并將公司投入?yún)⒐傻臄?shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)登記，并在短時(shí)期內(nèi)，制作并發(fā)放出資證明書達(dá)3000多份.
我們還通過脈點(diǎn)軟件歸屬管理中的"員工生日"，將員工生日及照片按月進(jìn)行錄入，使每位員工在生日之際都能看到領(lǐng)導(dǎo)和同事們的祝福.員工遇到喪婚大事，或因病因傷住院時(shí)，我們都主動(dòng)及時(shí)看望，為他們送去公司領(lǐng)導(dǎo)的祝福和企業(yè)對(duì)員工的關(guān)懷，從而感受到煤運(yùn)大家庭的溫暖.
婦女工作是黨群工作的重要組成部分.為充分發(fā)揮婦女組織的橋梁紐帶作用，使她們?cè)谏鐣?huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，立于不敗之地.我們利用"三八"婦女節(jié)，組織女職工召開座談會(huì)，讓她們談感想、談發(fā)展，鼓勵(lì)她們積極參與上級(jí)婦聯(lián)組織的各項(xiàng)文體活動(dòng)，并為婦女姐妹們送上節(jié)日的禮物.今年我公司婦委會(huì)被陽(yáng)城縣婦女聯(lián)合會(huì)授予"三八紅旗集體"的光榮稱號(hào).
同時(shí)，我們沒有還不忘公司內(nèi)、退休老干部、老職工，邀請(qǐng)他們參觀公司的四大工程建設(shè).九九重陽(yáng)佳節(jié)，我們安排退休老同志召開了"九九重陽(yáng)節(jié)"茶話會(huì)，并組織參觀了省煤運(yùn)系統(tǒng)雙文明站卡陽(yáng)濟(jì)站和遭受洪災(zāi)重建以后桑林新站.讓他們及時(shí)了解公司的發(fā)展?fàn)顩r，提出寶貴意見.
三、以民主監(jiān)督之力，強(qiáng)化企業(yè)生命力:。
為保證企業(yè)決策的民主執(zhí)行力，更好地調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性和創(chuàng)造性，充分發(fā)揮員工的聰明才智，我們?cè)诠痉e極開展、廣泛征集合理化建議活動(dòng).自開展活動(dòng)以來，我們共收到來自公司各科(室)、下屬各單位合理化建議131條.內(nèi)容涉及公司發(fā)展、機(jī)構(gòu)設(shè)置、基層站點(diǎn)建設(shè)、薪酬分配、人才招聘、企業(yè)文化發(fā)展等多方面的內(nèi)容.經(jīng)我們集體討論、精心篩選，選出有價(jià)值的合理化建議10余條，并召開建議審定會(huì)，對(duì)被采納的建議人，以及優(yōu)秀組織單位、和個(gè)人給予了表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，以激勵(lì)員工對(duì)企業(yè)決策的民主執(zhí)行力.
職工代表大會(huì)是職工參與決策、管理和監(jiān)督的重要形式.職工的民主權(quán)利都應(yīng)得到尊重，其合法權(quán)益都得到保護(hù).今年，我們分別在三月和八月組織召開了二屆二次和二屆三次職代會(huì).分別通過了《陽(yáng)城縣煤運(yùn)公司職工出資金海公司實(shí)施方案》、《陽(yáng)城縣煤運(yùn)公司關(guān)于分階段為職工解決住房問題的實(shí)施方案》、《陽(yáng)城縣煤運(yùn)公司關(guān)于成立重點(diǎn)工程特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)的意見》、《陽(yáng)城縣煤炭運(yùn)銷公司投資入股梁莊煤運(yùn)協(xié)議書》、《關(guān)于向職工借款入股演禮鄉(xiāng)梁莊煤礦的實(shí)施意見》.
同時(shí)為了強(qiáng)化民主監(jiān)督力，我們以企務(wù)公開為基礎(chǔ)，實(shí)施"企務(wù)公開、民主管理、民主監(jiān)督"制度，以職工群眾關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題為重點(diǎn)，以強(qiáng)化民主管理、民主監(jiān)督為核心，推動(dòng)我們公司民主化進(jìn)程及現(xiàn)代化管理的發(fā)展.保障職工的民主權(quán)益，促進(jìn)公司各項(xiàng)工作的順利完成.我們建立《陽(yáng)城煤炭運(yùn)銷公司企務(wù)公開實(shí)施細(xì)則》，對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)收支情況、業(yè)務(wù)招待費(fèi)、每月完成任務(wù)情況以及領(lǐng)導(dǎo)通訊費(fèi)、小車費(fèi)用、重大人事任免、以及獎(jiǎng)懲等情況及時(shí)進(jìn)行公示.更是把職工關(guān)心的焦點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題作為工作的重點(diǎn)來抓.同時(shí)建立健全企務(wù)公開檔案，增強(qiáng)了辦事的透明度，拉近了職工與企業(yè)的距離.
四、做好扶貧幫困工作，樹企業(yè)良好形象:。
為完成縣委縣政府為公司制定的包村幫扶任務(wù)，我們把幫扶工作列入到本單位的議事日程，深入駐點(diǎn)，走訪群眾、調(diào)查研究、制定方案，根據(jù)所包村的發(fā)展需求，想群眾所想、急群眾所急、干群眾所需，扎扎實(shí)實(shí)開展工作，取得了明顯成效，受到了包扶村干部、群眾的一致好評(píng)，本人還被授予"模范工作隊(duì)員"的光榮稱號(hào).
今年，我們積極為我們的所包貧困村進(jìn)行幫扶，共為蟒河鎮(zhèn)臺(tái)頭村捐助資金60480元，為河北鎮(zhèn)北梁村捐助資金63000元，用于建設(shè)寄宿制小學(xué)及新農(nóng)村建設(shè)等工程項(xiàng)目;此外，還為北梁村的殘疾人閆金山和臺(tái)頭村的殘疾人吉海霞(女)分別捐助創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金3000元，變"輸血"為"造血"，從根本上來改善他們的生活狀況.同時(shí)，我們還對(duì)鳳城鎮(zhèn)上王村捐資打造基井，解決當(dāng)?shù)鼐用竦娜济贾?
在對(duì)貧困村進(jìn)行幫扶的同時(shí)，我們不忘"百年教育、百年樹人"的教育理念;先后為侯甲小學(xué)，橫河鎮(zhèn)水頭村小學(xué)，河北鎮(zhèn)寄宿制小學(xué)，革命老區(qū)坪泉村，捐贈(zèng)了校服了和教學(xué)用品、為他們解決資金達(dá)23萬余元;七一前夕在張書記的帶領(lǐng)下，為考入中央音樂學(xué)院的困難家庭趙曉麗同學(xué)送上5000元的助學(xué)金.同時(shí)，我們還設(shè)立了"煤運(yùn)"助學(xué)基金，啟動(dòng)資金38萬元，用于資助貧困大學(xué)生，和中考成績(jī)優(yōu)秀的貧困家庭學(xué)生.
更值得一提的是:7月14日，一場(chǎng)百年不遇的洪水襲擊了我縣蟒河地區(qū)，位于該地區(qū)的我公司桑林營(yíng)業(yè)站同樣未能幸免，損失十分慘重.在這種困難情況下，我們組織干部職工為災(zāi)區(qū)群眾募捐資金17480元，分別捐助給受災(zāi)的蟒河鎮(zhèn)和河北鎮(zhèn).我們的扶貧助困工作得到了縣紅十字會(huì)的贊許，并在陽(yáng)城電視臺(tái)進(jìn)行了宣傳報(bào)道.
截止目前，我公司共向社會(huì)累計(jì)捐助資金達(dá)百萬余元，真正實(shí)現(xiàn)了反哺社會(huì)、回報(bào)社會(huì)的目的.我們的義舉也得到了縣委、縣政府的充分肯定，近日，陽(yáng)城縣委、縣政府已向山西省委、省政府申報(bào)我公司為省級(jí)"扶貧先進(jìn)單位".
五、豐富員工業(yè)余生活，扎實(shí)推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè):。
為推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工業(yè)余生活，"五一、五四"期間，我們成功舉辦了"五一、五四"文化活動(dòng)，多次組織拔河、集體跳繩、健美操等比賽項(xiàng)目;與此同時(shí)我公司文藝宣傳隊(duì)代表陽(yáng)城縣工會(huì)參加了晉城市首屆職工文化節(jié)"蘭花杯"文藝調(diào)演，受到社會(huì)各界的廣泛好評(píng).
我們還成立了"假日、休閑、運(yùn)動(dòng)、健康、陽(yáng)光"俱樂部，設(shè)立了十余個(gè)興趣愛好小組，多次組織員工到黃圍山，云蒙山、楊柏、平泉、析城山等地進(jìn)行野外拓展訓(xùn)練，通過拓展訓(xùn)練，豐富了員工業(yè)余生活，鍛煉了員工的身體，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)精神，培養(yǎng)了員工頑強(qiáng)毅力和良好的溝通能力，扎實(shí)有效地推進(jìn)了"企業(yè)文化年"的建設(shè).
我們和黨辦、團(tuán)委多次與黨辦合作，共同在公司內(nèi)進(jìn)行文體活動(dòng)，今年的"慶中秋、迎國(guó)慶"攝影書法大賽，真正讓每個(gè)員工參與，從參賽都投票，讓每一個(gè)員工在比賽的同時(shí)，得到學(xué)習(xí)，陶冶了情操.同時(shí)，我們還配合黨辦共同為了公司設(shè)計(jì)制作了宣傳版面，為公司的文化宣傳起到了重要的作用.
為了加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)知識(shí)和安全常識(shí)，我們還組織了公路業(yè)務(wù)知識(shí)競(jìng)賽、侯甲煤礦安全質(zhì)量知識(shí)競(jìng)賽等業(yè)務(wù)知識(shí)競(jìng)賽.最終將枯燥的單一學(xué)習(xí)模式，轉(zhuǎn)變?yōu)橄猜剺芬姷膶W(xué)習(xí)模式，使員工在參賽中得到學(xué)習(xí)，取得進(jìn)步.
更值得一提的是:9月份，在時(shí)間短、人員緊張的情況下，我們克服困難，組織員工排練的節(jié)目《平凡的忠誠(chéng)》在分公司舉辦的晉城煤運(yùn)系統(tǒng)"興我煤運(yùn)"文藝匯演中，獲得一等獎(jiǎng)，音樂快板《奮進(jìn)之歌》獲得優(yōu)秀獎(jiǎng).至此，在分公司組織的文藝活動(dòng)中，我們成功實(shí)現(xiàn)了"三連冠".
我們還重視發(fā)掘企業(yè)文化的精髓，體現(xiàn)公司的人文精神，我們與公司黨辦共同組織百名員工在晉城青蓮寺共同度過了中秋之夜;"興我煤運(yùn)"文藝匯演結(jié)束后，為慶祝我們"三連冠"的殊榮，組織公司員工在陽(yáng)城一招舉辦了"三連冠"慶功party，表彰在三次文藝匯演突出表現(xiàn)的員工.
可以說這一年來，我們的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但在工作中仍存在缺點(diǎn)和錯(cuò)誤:成績(jī)的取得，是領(lǐng)導(dǎo)的支持和廣大干部職工的幫助的結(jié)果;存在的缺點(diǎn)錯(cuò)誤也請(qǐng)大家批評(píng)指正!在今后的工作中，我仍會(huì)努力腳踏實(shí)地、開拓創(chuàng)新，在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，帶領(lǐng)工會(huì)辦的員工在今后的工作中取得更大的進(jìn)步!
我的述職完畢，不妥之處請(qǐng)大家批評(píng)指正!
食堂管理人員個(gè)人工作總結(jié)篇六
檔案工作是各項(xiàng)管理工作的重要組成部分，胡錦濤指出“檔案是人類活動(dòng)的真實(shí)記錄，是人們認(rèn)識(shí)和把握客觀規(guī)律的重要依據(jù)。借助檔案，我們能夠更好地了解過去、把握現(xiàn)在、預(yù)見未來。檔案事業(yè)是黨和國(guó)家事業(yè)發(fā)展的一個(gè)不可缺少的方面，是一項(xiàng)崇高的事業(yè)?！边@充分說明了檔案工作在建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)中的重要地位、重要使命和重要意義。我局十分重視檔案工作，以黨的十七大重要思想為指導(dǎo)，緊緊圍繞全市組織、人事工作中心任務(wù)，堅(jiān)持解放思想、實(shí)事求是、與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，立足材料的收集和案卷的整理，狠抓基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和檔案管理人員的素質(zhì)建設(shè)，不斷提高管理水平，為全市改革發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
我局非常重視對(duì)干部人事檔案管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，將這項(xiàng)工作擺上重要議事日程。由主管局長(zhǎng)親自抓，加強(qiáng)了對(duì)我局干部人事檔案管理工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)。主管干部人事檔案管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，定期聽取工作匯報(bào)，切實(shí)解決工作中遇到的實(shí)際問題。下設(shè)辦公室和具體工作人員，堅(jiān)持一切從實(shí)際出發(fā)，明確分級(jí)管理責(zé)任，制定了切實(shí)可行的工作計(jì)劃，并認(rèn)真組織實(shí)施，全面、準(zhǔn)確、真實(shí)地保存好各種檔案。檔案工作者能夠充分認(rèn)識(shí)到檔案工作的重要性，切實(shí)增強(qiáng)做好檔案工作的使命感和責(zé)任感，確保干部人事檔案管理工作順利和深入的開展，努力開創(chuàng)干部人事檔案工作的新局面。
在市委組織部信息處下發(fā)《關(guān)于在全市開展干部檔案管理工作檢查的通知》后，我局就對(duì)這項(xiàng)工作進(jìn)行了部署，將上級(jí)文件精神、要求進(jìn)行了認(rèn)真研讀，并明確了時(shí)間、要求和標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，我們嚴(yán)格按照文件，以《干部檔案工作條例》中第五章《檔案材料收集、鑒別與歸檔》執(zhí)行，采取多種形式，加大工作力度，逐份清理干部檔案，對(duì)所缺材料逐項(xiàng)進(jìn)行登記、索要。對(duì)收集歸檔的材料，認(rèn)真細(xì)致地進(jìn)行鑒別，剔除不應(yīng)歸檔的材料，使歸檔材料真實(shí)可靠、文字清楚、對(duì)象明確、手續(xù)完備。需經(jīng)組織審查蓋章和本人簽字的，蓋章簽字后歸入干部檔案。
在干部檔案的整理工作中，我們做到認(rèn)真鑒別、分類準(zhǔn)確、編號(hào)有序、目錄清楚、裝訂整齊。通過整理使每卷檔案達(dá)到完整、真實(shí)、條理、精煉、實(shí)用的要求。按照干部人事檔案收集制度、鑒別制度、整理制度、查（借）閱制度、轉(zhuǎn)遞制度、保密制度、保管制度、管理人員職責(zé)等各項(xiàng)制度，做到完善各種登記薄和臺(tái)帳。
我局的干部人事檔案在利用時(shí)，查閱單位要填寫《查閱干部檔案審批表》，按照查閱干部檔案的規(guī)定辦理審批手續(xù)，需要有主管局長(zhǎng)簽字方可查閱，不得憑借調(diào)查證明材料介紹信查閱干部檔案。干部人事檔案一般不外借，如必須借出使用時(shí)，要說明理由，經(jīng)過主管局長(zhǎng)批準(zhǔn)，并嚴(yán)格履行登記手續(xù)，歸還，不得擅自轉(zhuǎn)借他人。在干部檔案的轉(zhuǎn)遞中，我們也嚴(yán)格按照統(tǒng)一規(guī)定的“干部檔案轉(zhuǎn)遞通知單”的項(xiàng)目詳細(xì)登記，嚴(yán)密封包，收到檔案的單位，經(jīng)核對(duì)無誤后，在回執(zhí)上簽名蓋章立即取回。
我局干部人事檔案現(xiàn)代化管理應(yīng)充分發(fā)揮計(jì)算機(jī)在干部人事檔案保管、保護(hù)及利用方面的作用，提高現(xiàn)代化管理水平。積極爭(zhēng)取領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門支持，制定了經(jīng)費(fèi)預(yù)算并得到落實(shí)，購(gòu)置新式檔案盒，更換密集架，做到防火、防潮、防蛀、防盜、防光、防高溫等設(shè)施齊全。
通過自查，找到原因，也增加了信心，目前，我們干部人事檔案已經(jīng)全部加工整理完畢，正在進(jìn)行材料收集和整理目錄階段，逐步完成市委組織部文件中要求的任務(wù)。
干部檔案管理工作是黨和國(guó)家干部工作不可缺少的一個(gè)重要組成部份，是做好干部工作的基本條件之一，干部檔案管理工作的好壞直接影響到干部工作的效率和質(zhì)量，涉及到每個(gè)干部的切身利益。為了更好管理干部檔案，為干部工作服好務(wù)，今年，我局將就人事檔案管理的現(xiàn)狀及存在的問題進(jìn)行深入的調(diào)研，并就此提出解決問題的思路及對(duì)策。
食堂管理人員個(gè)人工作總結(jié)篇七
按照《食品安全法》規(guī)定，履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù)，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行食堂安全管理人員崗位職責(zé)，確保食品經(jīng)營(yíng)安全。
一、進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄和檢查。
食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明。實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。小食雜店進(jìn)貨時(shí)收取符合規(guī)定的“一票通”票據(jù)做為進(jìn)貨憑證。
食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品銷售記錄制度，如實(shí)記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、銷售日期以及購(gòu)貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證，食品批發(fā)者采取電子化手段對(duì)進(jìn)銷情況進(jìn)行記錄，實(shí)現(xiàn)可追溯。記錄保存期限為該食品保質(zhì)期滿后半年，無保質(zhì)期食品保存兩年。
二、日常檢查和召回。
經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。定期對(duì)在售食品進(jìn)行檢查，對(duì)過期、變質(zhì)食品，要主動(dòng)及時(shí)下柜，采取無害化處理、就地銷毀等措施，不再退回供貨者，不改頭換面重新上市；對(duì)群眾反映大、投訴集中的重要食品，先予下柜，經(jīng)鑒定合格再重新上柜銷售。食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)因自身原因所導(dǎo)致的不安全食品，應(yīng)當(dāng)根據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定在其經(jīng)營(yíng)的范圍內(nèi)主動(dòng)召回。食品經(jīng)營(yíng)者召回不安全食品應(yīng)當(dāng)告知供貨商。供貨商應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知生產(chǎn)者。食品經(jīng)營(yíng)者在召回通知或者公告中應(yīng)當(dāng)特別注明系因其自身的原因?qū)е率称烦霈F(xiàn)不安全問題。食品集中交易市場(chǎng)的開辦者、食品經(jīng)營(yíng)柜臺(tái)的出租者、食品展銷會(huì)的舉辦者、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者發(fā)現(xiàn)不安全食品的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取有效措施確保相關(guān)經(jīng)營(yíng)者停止經(jīng)營(yíng)不安全食品。
三、消費(fèi)者投訴處理。
嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)商品售后服務(wù)規(guī)定，努力提高售后服務(wù)水平，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門處理消費(fèi)者投訴，本著公平合理的原則，積極主動(dòng)爭(zhēng)取與消費(fèi)者達(dá)成處理協(xié)議，不得無理拒絕和故意拖延。
四、食品信息公度。
在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置設(shè)立“食品安全信息公示欄”，及時(shí)公布涉及食品安全的`消費(fèi)、監(jiān)管等信息，必要時(shí)通過廣播、電視媒體等途徑公布，并建立食品安全信息公示檔案，接受有關(guān)單位檢查和消費(fèi)者查詢。
五、日常衛(wèi)生管理。
1.食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)和貯存場(chǎng)所。食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和食品貯存場(chǎng)所不得設(shè)在易受到污染的區(qū)域，距離糞坑、污水池、暴露垃圾場(chǎng)（站）、旱廁等污染源25米以上。
2.食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)做到清潔、整齊，不準(zhǔn)亂堆、亂放雜物，不得亂扔果殼、紙屑，不準(zhǔn)隨地吐痰、不準(zhǔn)亂倒垃圾；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所每天最少清掃一次，每月一次全面清掃，保持地面、門窗、墻壁、天花板的清潔，不積塵、不積水、不積蜘蛛網(wǎng)。
3.食品存放整齊有序，分類分架、離地離墻擺放，不得與農(nóng)藥、化肥等有毒有害物品或者其他不潔物品混放。
4.倉(cāng)儲(chǔ)的食品做到先進(jìn)先出，由專人定期檢查，嚴(yán)防食品過期變質(zhì)。食品貯存區(qū)應(yīng)采取防鼠、防蟲、防塵、防潮、通風(fēng)等措施，確保存放的儲(chǔ)物保持干燥清潔，整齊有序。
5.散裝食品應(yīng)設(shè)置專門的銷售區(qū)域，以明顯的標(biāo)志區(qū)分或隔離。銷售區(qū)域嚴(yán)禁放置廢棄物處理設(shè)施，嚴(yán)禁銷售任何非食品物品，并且根據(jù)所銷售食品的需要，設(shè)置相應(yīng)的溫度調(diào)節(jié)、洗滌、消毒和存放設(shè)備、設(shè)施；在盛放散裝食品容器或隔離設(shè)施上顯著標(biāo)識(shí)食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；直接入品的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；散裝食品銷售應(yīng)使用專用的售貨工具分揀。
六、從業(yè)人員健康管理。
1.直接接觸入口食品的從業(yè)人員必須有健康證明方可上崗，每年至少要進(jìn)行一次健康體檢。
2.從業(yè)人員必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作衣帽。
3.從業(yè)人員人員不留長(zhǎng)指甲、不染指甲油、不戴金銀首飾。
4.從業(yè)人員進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所前必須清凈、消毒雙手，穿戴整潔的工作服、工作帽、工作鞋，工作服應(yīng)當(dāng)蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外。
5.從業(yè)人員在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不得吸煙及從事其他有礙食品安全的活動(dòng)。
七、突發(fā)食品安全事故緊急報(bào)告及處理。
1.食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。
2.發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)立即予以處置，事故發(fā)生單位應(yīng)當(dāng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，及時(shí)向事故發(fā)生地縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)管部門、衛(wèi)生行政部門報(bào)告。不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。
食堂管理人員個(gè)人工作總結(jié)篇八
晃眼，從品質(zhì)部異動(dòng)到制造部已經(jīng)有半年多時(shí)間，20xx年的上半年也在這個(gè)逐步熟悉與磨煉的過程中飄然而過。這個(gè)上半年度對(duì)我來說既是對(duì)我的考驗(yàn)也會(huì)成為我將來寶貴的財(cái)富。對(duì)于這個(gè)時(shí)間段，我覺得在個(gè)人方面我的工作在朝向期望方向逐步進(jìn)步著；團(tuán)隊(duì)方面也能讓更多人有了團(tuán)隊(duì)這個(gè)概念，團(tuán)隊(duì)已經(jīng)初步有了凝聚力；工作績(jī)效方面也因還在熟練階段，控制方面欠佳，很大程度上只能做到依照領(lǐng)導(dǎo)的安排去執(zhí)行，無個(gè)人的工作管理優(yōu)勢(shì)。下面對(duì)這些做些詳細(xì)陳述：
20xx年一月，我還在迷茫與制造部彩盒主管的工作職責(zé)有哪些，甚至于工作職責(zé)是否能用書面的記錄一項(xiàng)項(xiàng)記錄出來，就如同品質(zhì)管理之中細(xì)分到各部門各崗位的工作職責(zé)與權(quán)限用書面記錄且事實(shí)如此實(shí)施。到如今，我明確了工作職責(zé)，清晰的知道如何去完成自己的每項(xiàng)工作：
1.車間的人員工作安排，包含異常情況調(diào)配；
2.制造部與pmc部的生產(chǎn)信息匹配；
3.班組團(tuán)隊(duì)人員的建立、管理、考察、指導(dǎo)與要求；
4.各類異常情況（計(jì)劃、人員、設(shè)備、質(zhì)量、安全）的處理、反饋與跟蹤；
6.上級(jí)交辦的事項(xiàng)——任何人都有存在的意義，那么事情總有要作的意義；接受上級(jí)指示并執(zhí)行，這個(gè)是個(gè)人在公司中存在的理由與意義。
從品質(zhì)轉(zhuǎn)至生產(chǎn)基層管理，總言之除去如何管理質(zhì)量外更多的轉(zhuǎn)入了要如何管理生產(chǎn)，特別是在技術(shù)方面較實(shí)際操作者遜色很多時(shí)，如何去讓員工服從你的管理。
一月至六月，我從了解與熟悉團(tuán)隊(duì)的成員開始，再至同團(tuán)隊(duì)人員互相溝通，了解團(tuán)隊(duì)中個(gè)人的切身情況（個(gè)人性格、個(gè)人技能、工作態(tài)度、對(duì)公司信任度），再到根據(jù)團(tuán)隊(duì)中個(gè)人情況去管理團(tuán)隊(duì)，盡力的以發(fā)揮團(tuán)隊(duì)個(gè)體的優(yōu)勢(shì)去完善團(tuán)隊(duì)任務(wù)。彩盒車間這個(gè)團(tuán)隊(duì)在今年上半年的進(jìn)步上，我覺得有這幾點(diǎn)來描述：
1.整個(gè)團(tuán)隊(duì)對(duì)工作安排有了更好的認(rèn)同性；或者說對(duì)公司的認(rèn)可度有所提高；
3.團(tuán)對(duì)有了更多的活力與動(dòng)力；將不適應(yīng)團(tuán)隊(duì)不認(rèn)可團(tuán)隊(duì)的人員進(jìn)行替換，更新團(tuán)
在接受工作的同時(shí)，也就意味著接受了工作給予的績(jī)效管理方式?？?jī)效，既是管理者對(duì)雇員的種種期望，也是基層管理向領(lǐng)導(dǎo)提交工作成績(jī)的一種方式。對(duì)彩盒車間目前的工作績(jī)效上有這幾點(diǎn)可以說明：
斯道拉恩索正元包裝有限公司徐仲鋼
總的來說，20xx上半年的工作，不管是我個(gè)人方面還是我所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)上都有了進(jìn)步；但是在面臨包裝事業(yè)如此不景氣的大環(huán)境下，我們的工作還是有很多不足的，所謂進(jìn)無止境。
個(gè)人方面，因個(gè)人的溝通能力還是處于保守狀態(tài)，更多的偏向于自己思考問題解決問題，會(huì)因?yàn)樽约簡(jiǎn)为?dú)一人考慮不周的情況出現(xiàn)工作失誤而導(dǎo)致工作損失，在此方面還得要更多的加強(qiáng)，加強(qiáng)同上級(jí)的溝通以或其更多的支援；加強(qiáng)同下屬的溝通以更好更便捷更公平的處理事情；加強(qiáng)同其他部門間的溝通，以達(dá)成公司內(nèi)部統(tǒng)一協(xié)作。同時(shí)，生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)欠缺，也給我的基層管理工作帶來較多麻煩，還需要更多的提升自己在基礎(chǔ)操作上的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。
團(tuán)隊(duì)方面，在初步建立起團(tuán)隊(duì)意識(shí)后，還需要執(zhí)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)，將團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)上升至公司的文化。在員工已經(jīng)理解協(xié)作后，還要培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)成員的大局觀，還得教育員工我們推行的各種管理行動(dòng)其目的何在甚至想通過這些管理活動(dòng)達(dá)到何種期望值以或者在什么方面的進(jìn)步，還得培養(yǎng)員工正確的從業(yè)心態(tài)和奉獻(xiàn)精神以達(dá)到團(tuán)隊(duì)建設(shè)的最終目的——協(xié)同合作。
績(jī)效方面，還需要將目前的績(jī)效管理分解至員工的績(jī)效，以期望達(dá)成員工與管理者績(jī)效統(tǒng)一，以共同進(jìn)步為目標(biāo)。
食堂管理人員個(gè)人工作總結(jié)篇九
xx市工商局積極立足工商職能，全面貫徹全省市場(chǎng)規(guī)范管理工作會(huì)議精神，以樹立勇當(dāng)先鋒形象、紅盾衛(wèi)士形象、效能工商形象為目標(biāo)，認(rèn)真履行市場(chǎng)規(guī)范管理職責(zé),主動(dòng)作為,取得了明顯成效?，F(xiàn)將有關(guān)工作情況匯報(bào)如下：
(一)認(rèn)真開展農(nóng)資市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)厲查處各類農(nóng)資市場(chǎng)違法案件。扎實(shí)深入開展紅盾護(hù)農(nóng)專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)資坑農(nóng)害農(nóng)行為，切實(shí)保護(hù)農(nóng)民群眾的合法權(quán)益。截至6月14日，全市共立案查處61起，罰沒7.92萬元。一是認(rèn)真組織開展“八閩紅盾出擊—春季化肥打假專項(xiàng)行動(dòng)”。專項(xiàng)行動(dòng)期間，全市工商系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員820多人次，執(zhí)法車輛230多車次，對(duì)全市農(nóng)資經(jīng)銷單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，并對(duì)化肥經(jīng)銷點(diǎn)進(jìn)行建帳造冊(cè)，已登記在冊(cè)化肥經(jīng)銷點(diǎn)323家。全市工商系統(tǒng)共查處農(nóng)資市場(chǎng)違法案件57起，案值萬元以上案件3起，擬處罰1萬元以上案件3起，暫扣過期變質(zhì)農(nóng)藥763瓶(袋)、“三無”種子523包，其中xx區(qū)工商局檢查大隊(duì)查獲1起涉嫌虛假宣傳的化肥案件，封存化肥10噸，并立案查處1起農(nóng)資經(jīng)營(yíng)企業(yè)涉嫌商業(yè)賄賂案件。二是迅速行動(dòng)，開展代號(hào)為“閃電”行動(dòng)的化肥專項(xiàng)突擊檢查。根據(jù)省局文件精神，xx市工商局認(rèn)真組織，5月22日專門召開會(huì)議進(jìn)行集中動(dòng)員部署。從5月23日10:00開始，到5月24日結(jié)束，組織全市執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)銷售假冒“中化”鉀肥等化肥商品的相關(guān)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行檢查。突擊行動(dòng)期間，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員393人(次)，檢查農(nóng)資市場(chǎng)和農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶120個(gè)(次)，查繳“加農(nóng)”牌鉀肥0.85噸，其他不合格化肥3.75噸，立案4起，擬罰款0.8萬元。三是開展農(nóng)資商品信息采集工作。全省農(nóng)資市場(chǎng)監(jiān)管信息化軟件將于7月上旬正式運(yùn)行，xx市工商局按照省局的要求認(rèn)真指導(dǎo)全市規(guī)模較大、管理較規(guī)范的農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶報(bào)送農(nóng)資商品信息，共采集到20家農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶的農(nóng)資商品信息。
(二)采取有力措施，強(qiáng)化禽類市場(chǎng)監(jiān)管，全力做好人感染h7n9禽流感防控工作。xx市工商局認(rèn)真貫徹落實(shí)全省工商系統(tǒng)h7n9禽流感防控工作專題視頻會(huì)議工作精神，迅速動(dòng)員部署，采取有力措施，強(qiáng)化禽類市場(chǎng)監(jiān)管，全力做好人感染h7n9禽流感防控工作，取得了積極成效。截止6月5日，xx市工商局累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員1579人次，檢查涉及經(jīng)營(yíng)禽蛋類的集貿(mào)市場(chǎng)188個(gè)次，檢查經(jīng)營(yíng)戶(攤)2318戶次，發(fā)放宣傳材料2510份，下達(dá)整改通知書86份，并與37戶主要經(jīng)營(yíng)活禽鳥的經(jīng)營(yíng)戶簽訂《不銷售問題禽類產(chǎn)品承諾書》。
(三)積極開展市場(chǎng)主體網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)采集，嚴(yán)查網(wǎng)絡(luò)違法案件。一是對(duì)全市已備案的網(wǎng)絡(luò)交易主體進(jìn)行網(wǎng)上巡查,并加快數(shù)據(jù)采集，加強(qiáng)數(shù)據(jù)審核把關(guān)，確保數(shù)據(jù)質(zhì)量。截至目前全市共采集網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)據(jù)100687戶，其中涉網(wǎng)經(jīng)營(yíng)主體1001戶。二是利用外網(wǎng)、調(diào)查走訪、日常巡查等多種途徑，對(duì)全市從事網(wǎng)絡(luò)商品經(jīng)營(yíng)和網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的經(jīng)營(yíng)主體情況進(jìn)行搜索、調(diào)查、摸底，做到底數(shù)清、情況明，對(duì)網(wǎng)絡(luò)違法經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行立案查處。三是出臺(tái)了《xx市工商局關(guān)于大力推進(jìn)電子商務(wù)市場(chǎng)快速健康發(fā)展的若干意見》，受到了市委書記梁建勇的批示肯定。
(四)加強(qiáng)動(dòng)產(chǎn)抵押登記工作。加強(qiáng)與銀行、農(nóng)村信用社等金融機(jī)構(gòu)和擔(dān)保企業(yè)的聯(lián)系，指導(dǎo)企業(yè)、自然人和擔(dān)保公司開展融資租賃的反擔(dān)保和最高額抵押，幫助企業(yè)特別是涉農(nóng)企業(yè)、中小企業(yè)、個(gè)體工商戶和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者解決融資困難的問題。第二季度，共辦理企業(yè)動(dòng)產(chǎn)抵押登記4宗，擔(dān)保主債權(quán)金額18550萬元。
(一)20xx年第二季度，全市共辦理企業(yè)動(dòng)產(chǎn)抵押登記4宗，擔(dān)保主債權(quán)金額18550萬元。xx區(qū)工商局指導(dǎo)福建莆田鴻達(dá)牧業(yè)有限公司鴻達(dá)牧業(yè)成功以8143頭“繁育種豬”作抵押，向銀行貸款4385萬元，成為全市首件“繁育種豬”抵押融資，創(chuàng)全省“繁育種豬”抵押融資額之最。
(二)20xx年5月15日，為加快xx市電子商務(wù)市場(chǎng)的發(fā)展，xx市工商局立足職能，出臺(tái)了《xx市工商局關(guān)于大力推進(jìn)電子商務(wù)市場(chǎng)快速健康發(fā)展的若干意見》，5月28日，xx市委書記梁建勇在《xx市工商局關(guān)于大力推進(jìn)電子商務(wù)市場(chǎng)快速健康發(fā)展的若干意見》的呈閱件上批示：“xx市工商局服務(wù)經(jīng)濟(jì)意識(shí)強(qiáng)，對(duì)電子商務(wù)及新型營(yíng)銷業(yè)態(tài)，能及時(shí)了解研究介入，提出推進(jìn)和扶持意見，工作十分及時(shí)到位，這種精神和作風(fēng)，應(yīng)予宣傳表?yè)P(yáng)”。針對(duì)電子商務(wù)市場(chǎng)快速發(fā)展的情況，市工商局堅(jiān)持規(guī)范與服務(wù)并重，抓轉(zhuǎn)型、促升級(jí)、創(chuàng)品牌，積極服務(wù)安福電商城創(chuàng)建國(guó)家級(jí)電子商務(wù)示范基地。目前，安福電商城已發(fā)展為全省最大網(wǎng)銷產(chǎn)品批發(fā)基地，入駐各類品牌商戶330多個(gè)，經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)外品牌500多個(gè)，行業(yè)涵蓋鞋革、服裝、箱包、工藝美術(shù)等，入駐快遞物流企業(yè)33家，年網(wǎng)絡(luò)銷售額超100億元。
以來按照省局的工作部署，xx市工商局認(rèn)真開展市場(chǎng)合同監(jiān)管執(zhí)法工作、規(guī)范動(dòng)產(chǎn)抵押登記、拍賣備案監(jiān)管、網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)監(jiān)管、積極開展合同幫農(nóng)、加強(qiáng)農(nóng)資市場(chǎng)監(jiān)管、深入開展紅盾護(hù)農(nóng)行動(dòng)，現(xiàn)將上半年市場(chǎng)合同監(jiān)管工作總結(jié)如下：
根據(jù)《福建省工商局關(guān)于組織開展“20xx年紅盾護(hù)農(nóng)行動(dòng)”的通知》(閩工商市〔20xx〕93號(hào))要求，全市各級(jí)工商部門認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十八大、中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議、中央農(nóng)村工作會(huì)議、中央一號(hào)文件精神，本著對(duì)廣大農(nóng)民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，以保障肥料市場(chǎng)質(zhì)量安全為目標(biāo)，以嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣化肥坑農(nóng)害農(nóng)行為、強(qiáng)化化肥經(jīng)營(yíng)者自律為著力點(diǎn)，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、重在治本和防打結(jié)合的原則，緊緊圍繞階段重點(diǎn)，充分發(fā)揮工商的職能作用，以“紅盾護(hù)農(nóng)”為重點(diǎn)，加大農(nóng)資市場(chǎng)監(jiān)管，以建立和完善“紅盾護(hù)農(nóng)”、“經(jīng)紀(jì)活農(nóng)”、“合同幫農(nóng)”、“市場(chǎng)助農(nóng)”“商標(biāo)富農(nóng)”、“權(quán)益保農(nóng)”“政策惠農(nóng)”的工作機(jī)制，以保障肥料市場(chǎng)質(zhì)量安全為目標(biāo)，以嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣化肥坑農(nóng)害農(nóng)行為、強(qiáng)化化肥經(jīng)營(yíng)者自律為著力點(diǎn)，以化肥經(jīng)營(yíng)店、化肥批發(fā)企業(yè)和農(nóng)資市場(chǎng)作為重點(diǎn)整治對(duì)象，全面開展專項(xiàng)行動(dòng)。先后組織開展了八閩紅盾出擊—春季化肥打假專項(xiàng)行動(dòng)、查繳假冒“中化”化肥“閃電”行動(dòng)等專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。共出動(dòng)執(zhí)法車輛837臺(tái)次，執(zhí)法人員1838人次，檢查農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶1592戶次，立案查處農(nóng)資案件39件，罰款5.16萬元。
全市工商系統(tǒng)認(rèn)真落實(shí)全國(guó)、全省、全市防控h7n9禽流感工作會(huì)議精神，繼續(xù)強(qiáng)化市場(chǎng)防控禽流感疫病工作。在少數(shù)區(qū)縣發(fā)生個(gè)別疫情后，我局迅速啟動(dòng)市場(chǎng)防控工作預(yù)案，采取果斷行動(dòng)，認(rèn)真履行職責(zé)，細(xì)化市場(chǎng)防控h7n9禽流感等重大動(dòng)物疫病措施，防止有關(guān)疫病通過市場(chǎng)進(jìn)行傳播。同時(shí)，切實(shí)加強(qiáng)禽流感防控期間應(yīng)急值班安排，保持了政令暢通，令行禁止，恪盡職守，把防控禽流感疫病的各項(xiàng)工作落到實(shí)處。在防控禽流感工作中，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員9121人次，檢查市場(chǎng)2901個(gè)次，檢查經(jīng)營(yíng)主體13213戶次。
在防控工作中：一是嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，完善索證索票、禽類產(chǎn)品“掛牌經(jīng)營(yíng)”等制度。加強(qiáng)對(duì)禽類經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)督檢查，堅(jiān)決查處無合法票證禽類產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的行為。引導(dǎo)市場(chǎng)內(nèi)禽類產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者實(shí)行“掛牌經(jīng)營(yíng)”，如實(shí)標(biāo)明禽類產(chǎn)品生產(chǎn)地、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證明及銷售承諾等內(nèi)容。二是嚴(yán)格執(zhí)行市場(chǎng)業(yè)主責(zé)任規(guī)定，強(qiáng)化市場(chǎng)主辦方的第一責(zé)任人意識(shí)，通過責(zé)任書等形式固化、強(qiáng)化市場(chǎng)業(yè)主責(zé)任的落實(shí)，指導(dǎo)市場(chǎng)業(yè)主與場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者逐一簽訂責(zé)任書，明確場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者具體責(zé)任和責(zé)任追究辦法。三是加大市場(chǎng)巡查力度，不斷提高市場(chǎng)監(jiān)管效能。加大對(duì)超市、商場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)出售的禽類和禽類產(chǎn)品的清查，防止外地疫區(qū)活禽及產(chǎn)品流入xx市場(chǎng)。堅(jiān)決查處取締違法經(jīng)營(yíng)禽類及其產(chǎn)品和無證無照經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)禁生產(chǎn)、加工、銷售病死禽只以及無檢疫證明的活禽和禽肉。巡查過程中，我局執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營(yíng)者生活起居均在店內(nèi)，無法完全關(guān)門，且活禽仍存放在店內(nèi)，存在禽流感繼續(xù)傳播的安全隱患，對(duì)此轄區(qū)工商所已發(fā)放《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令經(jīng)營(yíng)者立即停止活禽經(jīng)營(yíng)。徹底清除疫情傳播的隱患，提請(qǐng)市政府立即組織收購(gòu)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和街道經(jīng)營(yíng)戶所經(jīng)營(yíng)的活禽，將經(jīng)營(yíng)戶的損失降到最低。四是充分發(fā)揮12315消費(fèi)者申訴舉報(bào)和案件轉(zhuǎn)辦分流網(wǎng)絡(luò)在防控疫情中的作用，對(duì)群眾投訴舉報(bào)的不法行為迅速予以查處。五是加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，強(qiáng)化齊抓共管。密切加強(qiáng)與畜牧、衛(wèi)生、公安、貿(mào)發(fā)等部門的協(xié)調(diào)配合，建立健全信息通報(bào)機(jī)制，及時(shí)通報(bào)重大疫病、疫情動(dòng)態(tài)及相關(guān)防控信息。建立健全各司其職、各負(fù)其責(zé)、相互支持、密切配合的工作協(xié)調(diào)機(jī)制，匯聚監(jiān)管執(zhí)法的合力。六是注意防護(hù)措施，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。在切實(shí)做好對(duì)h7n9禽流感疫病的自身防護(hù)工作的同時(shí)，落實(shí)防護(hù)措施，增強(qiáng)防護(hù)能力，協(xié)助有關(guān)部門向廣大經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者宣傳h7n9禽流感疫病的危害性和防治知識(shí)，使經(jīng)營(yíng)者自覺、積極主動(dòng)配合市場(chǎng)監(jiān)管工作，使消費(fèi)者了解h7n9禽流感疫病傳播的特點(diǎn)和預(yù)防知識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)能力。
為了切實(shí)加強(qiáng)元旦、春節(jié)、清明節(jié)、五一勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)等節(jié)日期間的市場(chǎng)監(jiān)管工作，確保市場(chǎng)的繁榮和穩(wěn)定，我局開展了各節(jié)日市場(chǎng)的專項(xiàng)整治行動(dòng)，其中春節(jié)期間xx區(qū)工商局以三坊七巷、西湖公園等旅游景點(diǎn)景區(qū)旅為重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)旅游景區(qū)監(jiān)管，在景點(diǎn)設(shè)立“12315”投訴點(diǎn)，加大對(duì)周邊經(jīng)營(yíng)戶的巡查力度，對(duì)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行有關(guān)誠(chéng)信經(jīng)商內(nèi)容的宣傳，倡導(dǎo)“誠(chéng)信興商，和諧共贏”，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶誠(chéng)信自律觀念，杜絕銷售偽劣假冒食品，同時(shí)與轄區(qū)街道及有關(guān)部門保持密切聯(lián)系、加強(qiáng)溝通、積極配合查處取締無照經(jīng)營(yíng)，并清理違法廣告牌，營(yíng)造良好的旅游城市環(huán)境。xx縣工商局聯(lián)合縣公安交管、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門加強(qiáng)對(duì)火車南站周邊、沈海、福銀高速路服務(wù)區(qū)市場(chǎng)巡查。xx市工商局聯(lián)合消防大隊(duì)、街道、派出所等多部門開展夜間娛樂場(chǎng)所專項(xiàng)檢查行動(dòng)，發(fā)放責(zé)令改正通知書6份，立案查處案件3件。xx區(qū)工商局開展春運(yùn)期間火車站地區(qū)綜合整治行動(dòng)，對(duì)火車站地區(qū)人流較大的食品經(jīng)營(yíng)戶開展食品安全專項(xiàng)檢查，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索證索票等制度，組織經(jīng)營(yíng)者召開座談會(huì)，簽訂誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書89份。
我局嚴(yán)格依照《合同法》、《合同違法行為監(jiān)督處理辦法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，結(jié)合合同格式條款備案工作，以供水、供電、銀行、勞務(wù)中介、大型商業(yè)經(jīng)營(yíng)單位等重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域的合同格式條款為整治重點(diǎn)，加大對(duì)利用合同補(bǔ)充條款設(shè)定不平等格式條款侵害消費(fèi)者權(quán)益違法行為的查處力度，切實(shí)履行工商的合同監(jiān)管職能作用。開展了對(duì)“蘋果”等電子產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)管執(zhí)法行動(dòng)。認(rèn)真梳理掌握“蘋果”公司在轄區(qū)內(nèi)設(shè)立的直營(yíng)店和授權(quán)維修商的數(shù)量、設(shè)立主體基本情況、銷售量與維修量、使用產(chǎn)品售后服務(wù)合同格式文本以及消費(fèi)投訴舉報(bào)等事項(xiàng)的基本情況，加強(qiáng)對(duì)蘋果等電子產(chǎn)品企業(yè)利用合同格式條款侵害消費(fèi)者合法權(quán)益行為的動(dòng)態(tài)調(diào)查。截止6月30日，共立案查處合同違法行為案件101件，罰沒金額11.98萬元;立案查處格式條款侵害消費(fèi)者合法權(quán)益案件110件，罰沒金額125.01萬元。
20xx年以來全市各級(jí)工商部門持續(xù)推進(jìn)業(yè)主責(zé)任制的落實(shí)。把市場(chǎng)業(yè)主責(zé)任有關(guān)規(guī)定融入到市場(chǎng)各項(xiàng)管理工作中，進(jìn)一步加強(qiáng)培育市場(chǎng)業(yè)主的責(zé)任觀念，引導(dǎo)市場(chǎng)業(yè)主建立健全相關(guān)商品質(zhì)量、食品安全管理制度，引導(dǎo)其規(guī)范經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，進(jìn)一步提升我市商品交易市場(chǎng)監(jiān)管水平，促進(jìn)商品交易市場(chǎng)健康發(fā)展。
1、深化業(yè)主責(zé)任的內(nèi)涵。實(shí)行業(yè)主責(zé)任制的著力點(diǎn)在于強(qiáng)化市場(chǎng)管理合力，促進(jìn)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。在工作中，我局積極探索在大型商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立電子等信息化管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)政府、業(yè)主、工商戶在商品信息、誠(chéng)信信息、管理信息等方面的共享，促進(jìn)各方管理力量的緊密銜接和有效配合，從而進(jìn)一步強(qiáng)化市場(chǎng)業(yè)主的直接管理，推進(jìn)政府相關(guān)職能部門的聯(lián)合管理，進(jìn)一步提升市場(chǎng)監(jiān)管的效能。
2、拓展業(yè)主責(zé)任制的外延。探索將業(yè)主責(zé)任制引入新的監(jiān)管領(lǐng)域，如農(nóng)資監(jiān)管、展會(huì)管理、電子商務(wù)平臺(tái)管理等新的監(jiān)管領(lǐng)域，規(guī)范各類市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)還探索將業(yè)主責(zé)任制引入特定的區(qū)域或商業(yè)群體，如新興的城市綜合體、有特定主體管理的主要商圈和商業(yè)街區(qū)等等，不斷拓展業(yè)主責(zé)任制的適用范圍，其中xx區(qū)工商局進(jìn)一步對(duì)萬寶商圈進(jìn)行誠(chéng)信市場(chǎng)的創(chuàng)建試點(diǎn)，取得了有效成果。
3、提升業(yè)主責(zé)任制在創(chuàng)建市場(chǎng)誠(chéng)信、文明集市中的作用。充分發(fā)揮市場(chǎng)業(yè)主對(duì)誠(chéng)信的需求，以深入開展“誠(chéng)信市場(chǎng)”、文明集市等創(chuàng)建活動(dòng)為載體，通過健全誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)引導(dǎo)機(jī)制、訂立行業(yè)自律公約、開展誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)戶評(píng)選等活動(dòng)，努力在市場(chǎng)內(nèi)營(yíng)造一種誠(chéng)信受益、失信受損的經(jīng)營(yíng)氛圍，推進(jìn)市場(chǎng)綜合實(shí)體的誠(chéng)信建設(shè)。xx區(qū)局于3月13日與區(qū)政府相關(guān)單位聯(lián)合開展商務(wù)誠(chéng)信建設(shè)宣傳活動(dòng)周啟動(dòng)儀式活動(dòng)，引導(dǎo)市場(chǎng)開辦單位和經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不斷增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信自律意識(shí)，提升市場(chǎng)管理水平。通過嚴(yán)格落實(shí)市場(chǎng)業(yè)主責(zé)任規(guī)定，從而推進(jìn)今年“誠(chéng)信市場(chǎng)”創(chuàng)建工作。
一是做好網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)據(jù)備案工作。今年以來我局首先加大對(duì)基層執(zhí)法人員的培訓(xùn)，從備案工作開展以來共舉辦了3期培訓(xùn)，對(duì)全市各基層工商所的一線執(zhí)法人員進(jìn)行了專項(xiàng)培訓(xùn)，全面提升基層執(zhí)法人員的網(wǎng)絡(luò)執(zhí)法業(yè)務(wù)水平。其次加大基層工商所網(wǎng)絡(luò)備案巡查力度，采取電話詢問、實(shí)地巡查、數(shù)據(jù)共享等多種方式，動(dòng)態(tài)跟蹤轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶的涉網(wǎng)信息，切實(shí)做好網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)據(jù)及時(shí)充實(shí)、更新工作。三是結(jié)合企業(yè)年檢，主動(dòng)指導(dǎo)轄區(qū)經(jīng)營(yíng)戶提交涉網(wǎng)信息，并在各年檢受理窗口張貼宣傳標(biāo)示，提醒企業(yè)認(rèn)真填報(bào)涉網(wǎng)信息，通過網(wǎng)上年檢的企業(yè)更可以在網(wǎng)上申報(bào)時(shí)，直接填報(bào)《涉網(wǎng)信息》表，將涉網(wǎng)信息直接導(dǎo)入全省網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)據(jù)庫(kù)。四是創(chuàng)新宣傳方式，在注重傳統(tǒng)宣傳手段的同時(shí)，還通過xx市工商局官方微博進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳，引導(dǎo)企業(yè)提交涉網(wǎng)信息。目前已采集涉網(wǎng)企業(yè)信息12100家。
二是加大巡查頻率并及時(shí)做好巡查記錄，主動(dòng)有為的開展網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)監(jiān)管工作。認(rèn)真開展網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)行動(dòng)，特別是清查利用互聯(lián)網(wǎng)侵犯涉外商標(biāo)、馳名著名商標(biāo)專用權(quán)的違法行為，發(fā)現(xiàn)涉嫌侵權(quán)的違法行為及時(shí)查處。及時(shí)處理各省市移轉(zhuǎn)來的涉網(wǎng)案件12件。對(duì)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)者的違法違規(guī)行為展開網(wǎng)上巡查，巡查過程中發(fā)現(xiàn)多起網(wǎng)絡(luò)侵權(quán)行為以及網(wǎng)絡(luò)傳銷行為的案件線索，并已移送辦案單位。今年以來，共查處網(wǎng)絡(luò)違法案件6件。
一是切實(shí)幫助企業(yè)解決難題，支持企業(yè)發(fā)展壯大。服務(wù)海西，充分發(fā)揮動(dòng)產(chǎn)抵押職能，服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。開展動(dòng)產(chǎn)的反擔(dān)保抵押、資產(chǎn)抵押等多形式的抵押登記工作。上半年，我局共辦理動(dòng)產(chǎn)抵押登記520件，為企業(yè)融資71.98億元，有效幫助解決了中小企業(yè)融資難題。
二是加強(qiáng)拍賣備案，促進(jìn)拍賣企業(yè)發(fā)展。根據(jù)20xx年1月5日國(guó)家工商總局令第59號(hào)修訂的《拍賣監(jiān)督管理辦法》要求，進(jìn)一步指導(dǎo)拍賣企業(yè)規(guī)范各類拍賣文書和拍賣行為，提高拍賣備案人員素質(zhì)和備案材料質(zhì)量，促進(jìn)拍賣業(yè)健康、穩(wěn)定地發(fā)展。同時(shí)強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)拍，嚴(yán)厲查處拍賣違法行為.上半年,我局共召開拍賣企業(yè)培訓(xùn)會(huì)3場(chǎng)次，采用qq在線指導(dǎo)、電話聯(lián)絡(luò)、發(fā)放培訓(xùn)資料等多種形式指導(dǎo)拍賣企業(yè)網(wǎng)上備案，共發(fā)放宣傳資料1500余份，受理咨詢100余次，辦理網(wǎng)上報(bào)備184場(chǎng)次，在線指導(dǎo)補(bǔ)正材料58處，審查拍賣成交確認(rèn)書884份，成交金額7.52億元,立案查處拍賣違法案件1件，罰沒0.1萬元。
三是深入開展國(guó)家、省、市三級(jí)“守合同重信用企業(yè)”推薦申報(bào)工作。按照上級(jí)要求，堅(jiān)持“誰審核誰負(fù)責(zé)，誰推薦誰負(fù)責(zé)”的原則，落實(shí)責(zé)任、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，確保推薦企業(yè)質(zhì)量。同時(shí)，精心組織大力宣傳，通過走訪、qq群、短信提醒等方式動(dòng)員組織本轄區(qū)具有影響力的龍頭企業(yè)、馳著名商標(biāo)企業(yè)參加認(rèn)定，擴(kuò)大對(duì)企業(yè)宣傳的覆蓋面，提高社會(huì)影響力。
食堂管理人員個(gè)人工作總結(jié)篇十
“民以食為天”，作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂管理，怎樣激活內(nèi)部活力，完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，提高勞動(dòng)效率，更好地為師生服務(wù)，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標(biāo)之一。為此，自我校食堂創(chuàng)建以來，我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、彌補(bǔ)不足，我將從以下幾方面作簡(jiǎn)要回顧。
一、?抓機(jī)構(gòu)建立，促組織落實(shí)：
1?、機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員管理
(1)?學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長(zhǎng)、總務(wù)主任等組成。
(2)?伙食部所有成員實(shí)行聘用制。年度開始，食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)其進(jìn)行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實(shí)工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀(jì)的，伙食部有權(quán)對(duì)其進(jìn)行行政和經(jīng)濟(jì)制裁，直至中途解聘。
（?3?）建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí)，年終進(jìn)行考核評(píng)比。
2?、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時(shí)停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排；對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。
3?、抓文明禮貌的落實(shí)：我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。
二、食堂管理的具體做法：
（一）嚴(yán)格管理制度，共創(chuàng)文明服務(wù)。
學(xué)校的主要工作是教學(xué)工作，后勤管理的宗旨是堅(jiān)持為教學(xué)服務(wù)，而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學(xué)校工作的正常開展，為此，我們特制訂了一些例的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展。
1?、出勤制度：
不隨意更改作息時(shí)間
2?、勞動(dòng)管理：
（?1?）和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架、打罵，違犯一次，扣除當(dāng)事者當(dāng)月獎(jiǎng)金，情節(jié)嚴(yán)重者送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
(2?）出售飯菜及其他食品一律不準(zhǔn)收現(xiàn)金，違犯一次，收一罰十，并點(diǎn)名批評(píng)，情節(jié)嚴(yán)重者，勸其離崗。
（?3?）職工內(nèi)部來客就餐者，一律先買票后拿飯菜。
（?4?）要節(jié)約水電，做到人走燈滅，水用即關(guān)，違犯一次，罰當(dāng)事者?2?元。
（?5?）按規(guī)定時(shí)間上交各種票證。如不按時(shí)上交，造成被盜或其它損失，按其金額處以?2?倍罰款；如發(fā)現(xiàn)私留或轉(zhuǎn)賣票證發(fā)現(xiàn)一次，立即辭退。
（?6?）月底結(jié)帳需要實(shí)事求是，不準(zhǔn)隱瞞不報(bào)，若扣留票證或?qū)嵨?，發(fā)現(xiàn)一次，除追回票證或?qū)嵨锿?，扣除?dāng)事者當(dāng)月獎(jiǎng)金。
（?7?）專人負(fù)責(zé)鍋爐房，按市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局的要求定期進(jìn)行檢測(cè)。不得擅離崗位，不違規(guī)操作，否則，鍋爐房所造成的一切責(zé)任事故均有當(dāng)事人承擔(dān)。
3?、其它：
（?1?）炊事人員不準(zhǔn)在伙食部喝酒、吃特殊飯。
（?2?）不得違犯操作規(guī)程，無故損壞炊具；不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借；不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據(jù)情節(jié)輕重給予處分，直至勸其離崗。
（二）加強(qiáng)衛(wèi)生管理，增強(qiáng)憂患意識(shí)。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周召開民-主生活會(huì)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài)；我們要求每一位職工必須做到：
1?、上班時(shí)間所有職工，一律要穿工作服。
2?、注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
3?、食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。
4?、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。
5?、開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉。
6?、設(shè)立衛(wèi)生達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)：認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對(duì)照評(píng)比。經(jīng)學(xué)期評(píng)比合格者，給予獎(jiǎng)勵(lì)。
（三）嚴(yán)格檢測(cè)與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應(yīng)。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的`檢測(cè)與監(jiān)督機(jī)制，才能確保制度的純粹性、真實(shí)性，也才能吸引更多的家長(zhǎng)了解學(xué)校，了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣，學(xué)校才能在家長(zhǎng)中樹立起名牌效應(yīng)，才能讓更多的家長(zhǎng)放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們具體做法是：
1?、控制進(jìn)貨渠道，不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來路不明菜。凡因此而造成后果的，除承擔(dān)一切責(zé)任外，還將勸其離崗。
2?、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉(cāng)庫(kù)，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。
3?、有會(huì)計(jì)和出納負(fù)責(zé)成本核算，定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，節(jié)余不超過?8%?（節(jié)余部分主要用于購(gòu)置餐具及食堂內(nèi)的正常開支），以確保師生的伙食，凡對(duì)有意抬高菜價(jià)而在師生中造成惡劣影響的，將勸其離崗。
三、存在問題
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：
1?、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重；
2?、小朋友們獨(dú)立生活能力較差，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長(zhǎng)的不放心。
另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想，正確善待每一位學(xué)生，這都給食堂管理帶來一定的困難。
但是，任何一項(xiàng)工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會(huì)變得得心應(yīng)手。所以，我堅(jiān)信，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會(huì)越搞越興旺發(fā)達(dá)。
學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們從事食堂工作的全體人員，深感責(zé)任重大，工作主動(dòng)。下面就以下幾點(diǎn)作簡(jiǎn)單小結(jié)：
一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)。
學(xué)校的食堂由學(xué)校總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會(huì)實(shí)行食堂的質(zhì)量評(píng)議及財(cái)務(wù)監(jiān)督，膳管會(huì)由工會(huì)、教代會(huì)的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對(duì)校長(zhǎng)室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評(píng)價(jià)。學(xué)校食堂分一食堂（一樓）、二食堂（二樓）兩個(gè)班組，分別由學(xué)校聘請(qǐng)的兩名負(fù)責(zé)人為班長(zhǎng)，負(fù)責(zé)兩個(gè)班組的具體工作。
二、完善制度，措施到位
我們總務(wù)處每月對(duì)食堂工作人員召開一次專項(xiàng)會(huì)議?，集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)和安全教育工作。做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰出問題誰負(fù)責(zé)，為防止各項(xiàng)管理制度流于形式，把制度落到實(shí)處。一方面，食堂在組織全員對(duì)各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)。另一方面，加大了管理制度實(shí)施過程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度，食堂內(nèi)部安裝了監(jiān)控系統(tǒng)，對(duì)各個(gè)操作環(huán)節(jié)全程監(jiān)督，及時(shí)扭轉(zhuǎn)操作人員在工作中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，把管理制度落到實(shí)處。
三、食堂經(jīng)營(yíng)形式
學(xué)校食堂系學(xué)校公辦。本著“保本不贏利”的模式經(jīng)營(yíng)，全心全意為師生搞好生活服務(wù)。學(xué)校食堂現(xiàn)有約2000?人用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。做到早餐不低于?8?個(gè)品種，中、晚餐不低于?15?個(gè)菜的品種讓學(xué)生挑選，按市物價(jià)局批示的學(xué)生用餐價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，由學(xué)生自主刷卡消費(fèi)。
四、投入經(jīng)費(fèi)，改善食堂硬件。本期添置了飯菜保溫系統(tǒng)，讓每個(gè)學(xué)生都能吃上溫?zé)峥煽诘娘埐?。同時(shí)對(duì)售飯窗口加裝了活動(dòng)紗窗，使窗口更加干凈衛(wèi)生。
五、存在的主要問題
1、食堂場(chǎng)地有限，導(dǎo)致就餐管理難度增大。
2、食堂抽油煙裝置還比較落后，影響食堂及周邊的環(huán)境衛(wèi)生。
3、食堂消費(fèi)管理系統(tǒng)陳舊老化，維護(hù)工作量大，運(yùn)行成本較高。
食堂管理人員個(gè)人工作總結(jié)篇十一
時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼間20xx年已經(jīng)過去一大半，我于今年xx月18日進(jìn)入城南新區(qū)指揮部工程二處以來，也將近6個(gè)月的時(shí)間了，回顧近半年來的工作，在指揮部領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的大力支持與幫助下，在思想意識(shí)、工作能力等各方面都取得了一定的進(jìn)步，現(xiàn)將上半年的個(gè)人工作總結(jié)如下：
作為剛來指揮部不久的項(xiàng)目管理員，我注重控制工程的施工質(zhì)量、與監(jiān)理單位的協(xié)調(diào)以及相關(guān)單位協(xié)調(diào)完成各項(xiàng)管理工作。我來指揮部后參與的第一個(gè)項(xiàng)目是新都路串場(chǎng)河橋，新都路串場(chǎng)河橋及兩側(cè)引道工程，全長(zhǎng)520米，其中串場(chǎng)河橋總長(zhǎng)108m，為3跨變截面箱梁橋，本工程橋梁采用鉆孔灌注樁基礎(chǔ)，上部結(jié)構(gòu)邊跨箱梁采用支架現(xiàn)澆，中跨箱梁采用掛籃懸澆；橋梁設(shè)計(jì)風(fēng)格為歐式……該橋建成后將是城南新區(qū)的又一道靚麗風(fēng)景線。很榮幸能加入這個(gè)項(xiàng)目，讓我從事了現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目管理工作。這是一個(gè)重視現(xiàn)場(chǎng)管理和溝通協(xié)調(diào)的工作。在分管領(lǐng)導(dǎo)花工、劉工的帶領(lǐng)和幫助下，我的工作也慢慢順利開展起來。由于本人畢業(yè)以后一直在路橋施工單位從事施工技術(shù)工作，角色的突然轉(zhuǎn)換，一開始覺得不是太適應(yīng)，深知以前作為一名施工技術(shù)人員在項(xiàng)目管理能力上的不足，于是在工作中我不斷的加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)并向分管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教，憑著工程人特有的務(wù)實(shí)干勁和鉆研精神使我在較短的磨合后很快熟悉了現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目管理工作。首先，跟以前作為一名技術(shù)員不同的是，不再局限于工程的某一環(huán)節(jié)、某一測(cè)繪或者施工技術(shù)，項(xiàng)目管理員必須要有相當(dāng)?shù)娜职盐漳芰退季S，對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的駕馭能力，很多工作都是相關(guān)的，而這是建立在積極的工作態(tài)度和長(zhǎng)時(shí)間的工作經(jīng)驗(yàn)積累基礎(chǔ)上的`，對(duì)控制工程進(jìn)度和成本很有效，新都路橋拆遷工作矛盾較大，河西3#臺(tái)北幅鉆孔灌注樁一直無法施工，為此，我們要求施工單位加強(qiáng)力量突擊施工中幅、南幅橋墩的施工，推進(jìn)橋頭接線引道的施工，同時(shí)認(rèn)真協(xié)助拆遷部門工作，確?？偣て诓槐谎诱`。此外，作為建設(shè)單位現(xiàn)場(chǎng)管理員，尤其重要的一點(diǎn)，要有責(zé)任心，從責(zé)任心方面講，一個(gè)人無論做任何事，從事任何職業(yè)，其實(shí)都是在做人，所從事的任何工作都體現(xiàn)了自己的個(gè)人素養(yǎng)。在工作中要有敬業(yè)精神，盡量多發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。工程上遇到的問題必須認(rèn)真落實(shí)處理，對(duì)外圍聯(lián)系的工作，應(yīng)主動(dòng)及時(shí)的處理。工程質(zhì)量終身制，質(zhì)量是工程的靈魂，有強(qiáng)烈的責(zé)任心，使得我在平時(shí)的工作中，特別注重對(duì)施工單位作業(yè)過程的質(zhì)量控制，具體到鉆孔灌注樁的鉆孔過程、鋼筋制作、沉渣厚度、混凝土灌注、大體積混凝土澆筑、模板安裝等工藝的每一個(gè)關(guān)鍵工序、薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)督巡查。平時(shí)要求監(jiān)理單位對(duì)隱蔽工程、關(guān)鍵部位進(jìn)行全過程旁站，確保工程質(zhì)量得到很好的控制。
當(dāng)前我所在的鹽瀆路改造工程項(xiàng)目施工任務(wù)繁重，工期緊迫。我會(huì)在指揮部局領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助下完成工程的質(zhì)量、投資、特別是進(jìn)度方面的控制，協(xié)調(diào)各單位關(guān)系，同時(shí)不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力成為一名合格的項(xiàng)目管理人員，為城南新區(qū)的建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量。
食堂管理人員個(gè)人工作總結(jié)篇十二
時(shí)間過的真快，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)3年了。20xx年在xx總的正確領(lǐng)導(dǎo)下圓滿的完成了全年的工作任務(wù)，xx總經(jīng)常告誡我做為一個(gè)食堂管理員應(yīng)更多的為職工一日三餐飲食著想。為保證每位職工的身心健康而考慮，以下是我對(duì)食堂年末總結(jié)。
作為一個(gè)集體食堂，我們嚴(yán)格遵守和落實(shí)食品衛(wèi)生安全法，按規(guī)定對(duì)食堂工作人員進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗，其次不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育，貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法要求等，通過學(xué)習(xí)提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)，切實(shí)做好我食堂的食品衛(wèi)生餐具“一洗，二沖，三消毒”工作。工作臺(tái)做到隨用隨清，如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，改正及到位。工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)，服從分配，隨叫隨到以保證職工正點(diǎn)吃飯的需要。
十月是秋菜上市的時(shí)節(jié)，為了使食堂的成本降低購(gòu)買了大量的冬儲(chǔ)菜如大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。食堂進(jìn)貨也非常重要，三百多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品。如肉、菜、蛋、禽、主副食等，有我自己去采購(gòu)，嚴(yán)把沒有“檢疫證，食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不要，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。
另外，我也嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收據(jù)及時(shí)上賬使賬目清晰有據(jù)可查，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ茫粊y花亂支，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
由于本人水平有限，對(duì)食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足比如；菜的花樣單調(diào)油水小就那么幾種吃法，主食也單一。20xx年要在20xx年的基礎(chǔ)上我要把食堂工作全面的抓起來，提高職工一日三餐飲食做到葷素搭配和理，增加菜的花樣，掌握好就餐人數(shù)、做到記能吃飽吃好又不浪費(fèi)。加強(qiáng)服務(wù)人員的素質(zhì)教育、提高服務(wù)質(zhì)量，打飯時(shí)隨叫隨到、以保職工能吃上熱乎的飯菜。
總之，食堂工作正在月漸步入正?；⒄?guī)化。食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛崗敬業(yè)、務(wù)實(shí)奉獻(xiàn)與和作的團(tuán)隊(duì)共同為千秋木業(yè)發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
食堂管理人員個(gè)人工作總結(jié)篇十三
我校自20xx年xx月xx日開辦師生膳食中心以來，學(xué)校在管理上，不斷探索，逐漸完善，建立起了一套適合我校膳食中心管理的制度和辦法。現(xiàn)將我校膳食中心管理的具體措施總結(jié)如下：
民以食為天，食以糧為本，糧以衛(wèi)為先，衛(wèi)以人為本，健康第一，是學(xué)校食堂管理工作的重中之重，我校有xx余名師生在學(xué)校食堂就餐，食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長(zhǎng)，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務(wù)，讓學(xué)生滿意，讓家長(zhǎng)放心。我們?cè)谑程霉芾矸矫娌粩嗵剿鳎⒘艘惶卓茖W(xué)規(guī)范的管理機(jī)制，贏得了社會(huì)的認(rèn)可。
1、健全規(guī)章制度。
健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》、《食品加工安全操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強(qiáng)化流程管理。
第一關(guān)是把好進(jìn)貨關(guān)，食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)、合同制進(jìn)貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式，每天由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)貨，采取看（生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等）、聞（有無異味等）方式把住進(jìn)貨關(guān)；凡遇“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更換；食堂進(jìn)貨必須登記驗(yàn)收，并作好進(jìn)貨入庫(kù)登記。建立了購(gòu)物索證、報(bào)告資料。并始終堅(jiān)持“成本核算”原則，用上好的菜米油鹽，大米用市面上上好的大米，豆油用桶裝非轉(zhuǎn)基因食用油。
第二關(guān)，嚴(yán)把操作規(guī)程關(guān)，每天的蔬菜要入水浸泡半小時(shí)以上，去殘留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時(shí)不重復(fù)使用油料，加工儲(chǔ)藏場(chǎng)所無關(guān)人員不得進(jìn)出，做好食品留樣。
第三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐，嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：
一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴(yán)厲處罰。
二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，食堂管理人員對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入食堂，從時(shí)間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。同時(shí)，學(xué)校在食堂內(nèi)安裝了監(jiān)控，進(jìn)一步確保食堂安全。
三防疾病流行傳染，堅(jiān)持每餐餐具專人操作，采用物理消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作（夏秋季每天早上有專人點(diǎn)蠅香，確保食堂中無蚊蠅），切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機(jī)制。
為了加大對(duì)食堂食品衛(wèi)生和財(cái)務(wù)管理的監(jiān)督力度，成立了管理機(jī)構(gòu)，組建了食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)食堂日常管理工作，包括檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對(duì)食堂工作情況進(jìn)行抽查，還在師生中開展民議測(cè)評(píng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。形成了管理部門、教師、學(xué)生以及家長(zhǎng)代表對(duì)學(xué)校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
1、嚴(yán)格用工制度。
食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時(shí)，學(xué)校注重思想素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊(duì)伍。
2、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。
上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)，堅(jiān)持每周召開食堂管理人員會(huì)議。對(duì)新進(jìn)人員個(gè)人健康檢查，對(duì)未體檢的不能上崗，對(duì)身體不合格堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，不穿工作服的堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，并建立個(gè)人檔案資料，通過崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務(wù)意識(shí)，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學(xué)校的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的后勤保證。
3、提高意識(shí)，精心打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
學(xué)校根據(jù)學(xué)生好動(dòng)且自我約束、自我管理、自立自理的`能力相對(duì)較差的特點(diǎn)，保證學(xué)生吃上熱的飯菜，避免學(xué)生燙傷，避免浪費(fèi)，同時(shí)，了解學(xué)生就餐情況、糾正偏食、發(fā)現(xiàn)學(xué)生有無身體不適應(yīng)等。
中學(xué)生活是孩子健康成長(zhǎng)的重要階段，學(xué)生膳食多樣化，并保證了學(xué)生成長(zhǎng)中所需的營(yíng)養(yǎng)。食堂編制好一周的菜譜并公布在食堂內(nèi)的黑板上，菜譜要求一日三餐搭配要符合營(yíng)養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，每日有所不同，同時(shí)，備用5種以上的菜譜。
我校食堂建設(shè)和管理工作在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，取得了一定的成績(jī)，在今后工作，我們將進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長(zhǎng)期不懈地抓好，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障，讓學(xué)生滿意，讓家長(zhǎng)放心。
食堂管理人員個(gè)人工作總結(jié)篇十四
時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時(shí)間又過了一年了。
回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：
食堂是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的.。作為食堂管理員更應(yīng)多為的飲食著想，為保證每位學(xué)生的身心健康而考慮。
首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前，都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不于上崗。食堂是學(xué)生用餐的地方，也是對(duì)疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
對(duì)食堂工作方面的所需或不足，作詳細(xì)了解，如有不周，及時(shí)作好調(diào)控。如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多，前段時(shí)期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時(shí)沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱等煥然一新，地面、庫(kù)房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足；同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來了愉悅。
一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購(gòu)員一同去采購(gòu)，嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長(zhǎng)期存放的蔬菜食品每日采購(gòu)、可長(zhǎng)期存放的食品定期采購(gòu)。
及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。
4、在節(jié)約成本方面：食堂一直以來都是堅(jiān)持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜，也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節(jié)約了炒菜的油，也讓員工感覺不到肥肉的膩。
我們沒有停留在使學(xué)生僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，學(xué)生食堂一日三餐供應(yīng)，每頓除米飯、饅頭外，還增加了包子、餅、花卷，早點(diǎn)還增加了油條、豆?jié){，每天堅(jiān)持每頓都為員工準(zhǔn)備小菜、湯、粥，并堅(jiān)持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
1、嚴(yán)格控制對(duì)等食品的采購(gòu)關(guān)，盡量不采購(gòu)容易霉變的菜品，如：四季豆、蘑菇等；
2、科學(xué)、合理地貯存食品，在食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。
九、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，增強(qiáng)憂患意識(shí)。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作例會(huì)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài)；我們要求每一位職工必須做到：
1、注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
2、食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求。必須做到每日清掃，對(duì)每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時(shí)打掃。周末進(jìn)行大掃除。
3、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。
4、開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
食堂是消防安全的重點(diǎn)部位。因此，食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法。各項(xiàng)設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé)，并能做到定期維護(hù)保養(yǎng)杜絕一切完全隱患。
1、要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好食堂服務(wù)工作的重要性和必要性。在思想認(rèn)識(shí)上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的.條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐。
2、要不斷強(qiáng)化管理，食堂服務(wù)工作上檔次。
3、積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。食堂管理工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對(duì)廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。
食堂管理人員個(gè)人工作總結(jié)篇十五
歲月匆匆一轉(zhuǎn)眼一個(gè)學(xué)期過去了，工作也將告一段落，現(xiàn)將工作總結(jié)如下。幼兒的膳食工作在幼兒園的整體工作的重中之重。很多家長(zhǎng)在為自己寶寶選擇幼兒園的時(shí)候，不僅注重幼兒園的教育教學(xué)、設(shè)備設(shè)施、整體環(huán)境，還特別關(guān)心幼兒的膳食。幼兒園孩子小，免疫力差，抵抗力弱，食品的選擇需要慎重又慎重。要用感官檢查，嗅、看、摸(就是用鼻子聞、用眼看、用手觸摸)，看是否正常，最后再?zèng)Q定是否給孩子食用。平時(shí)我還關(guān)注膳食方面的新聞報(bào)道，注意生活小常識(shí)的積累，學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，不斷提高自身的素質(zhì)，提高鑒別能力，把好食品安全第一關(guān)。庫(kù)房管理也很重要，食品要隨吃隨進(jìn)，調(diào)料庫(kù)和糧食庫(kù)分開存放，不積壓，按照《食品衛(wèi)生法》和防疫部門的要求去做，確保幼兒食品的安全。
我和姐妹們共同做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。姐妹們能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了幼兒園工作正常運(yùn)轉(zhuǎn).
一、認(rèn)認(rèn)真真做事，老老實(shí)實(shí)做人?
二、勤勤懇懇不計(jì)得失?
一學(xué)期結(jié)束了，我們順利地完成了廚房工作以及其他的各項(xiàng)任務(wù)，要多謝園領(lǐng)導(dǎo)在各個(gè)方面對(duì)我們的關(guān)懷，也要多些各位幼兒園同事們的幫助，今后我們?nèi)詴?huì)一如既往，做好本職工作，我們會(huì)以服務(wù)師生為宗旨， 進(jìn)一步提高自我素質(zhì)， 以主人翁的態(tài)度努力把食堂辦?成家長(zhǎng)放心、幼兒開心、領(lǐng)導(dǎo)同事滿意的食堂。
食堂管理人員個(gè)人工作總結(jié)篇十六
在本次施工過程中發(fā)現(xiàn)的問題及解決方案：
1.本項(xiàng)目暖通空調(diào)工程設(shè)計(jì)圖紙均采用autocad*面繪制，專業(yè)設(shè)計(jì)師雖然在繪制施工圖前就對(duì)管道和設(shè)備的標(biāo)高進(jìn)行了初步規(guī)劃，但在施工圖出圖前沒有進(jìn)行詳細(xì)的校對(duì)，經(jīng)常造成各專業(yè)施工圖中管線標(biāo)高、定位交叉嚴(yán)重，給工程質(zhì)量管理、協(xié)調(diào)造成很大困難。對(duì)于綜合性的建筑物，吊頂空間內(nèi)有空調(diào)室內(nèi)機(jī)、送回風(fēng)管、排風(fēng)管、空調(diào)冷媒管、冷凝水管、噴淋管、消防管、電氣橋架等專業(yè)管線。在圖紙標(biāo)注不足的情況下按圖進(jìn)行施工，往往是按先易后難的方法進(jìn)行施工，導(dǎo)致一些設(shè)備及管線出現(xiàn)在了不該安裝的位置或標(biāo)高上，影響工程質(zhì)量甚至不能使用，造成不必要的返工。
解決方案如下：
采用bim軟件在施工前評(píng)估建筑*面圖、結(jié)構(gòu)圖或水電圖等是否有沖突，可以利用3d動(dòng)畫能夠清楚知道竣工后之模擬情境；使用單位可以了解所有工程材料及管線的.位置、材質(zhì)、來源等，方便維修；從業(yè)主、規(guī)劃單位、建筑師、總承包、水電、消防、空調(diào)、維修單位，均可以利用同一系統(tǒng)了解或修改數(shù)據(jù)，成為良好的溝通*臺(tái)。通過bim模型的可視化交底，不僅讓現(xiàn)場(chǎng)的技術(shù)員深刻的理解圖紙，而且不會(huì)使施工人員對(duì)圖紙錯(cuò)誤理解從而造成的錯(cuò)誤施工。避免因此返工而造成的工期延遲，材料及人工的浪費(fèi)。
2暖通空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備噪聲超標(biāo)與處理。
由于本次工程對(duì)一些區(qū)域噪聲控制有嚴(yán)格要求，如領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)急指揮大廳、會(huì)議室等，所以控制好空調(diào)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)噪聲不讓其超標(biāo)變的尤為重要；設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)噪聲超標(biāo)是暖通空調(diào)工程中經(jīng)常碰到的設(shè)備噪聲問題。由于空調(diào)設(shè)備技術(shù)比較成熟，國(guó)內(nèi)許多廠家產(chǎn)品噪聲指標(biāo)都能達(dá)標(biāo)。而大風(fēng)量空調(diào)機(jī)組的情況卻不盡如人意，往往噪聲實(shí)測(cè)值比廠家提供的產(chǎn)品樣本參數(shù)高出不少。
解決方案如下：
新風(fēng)機(jī)、空調(diào)機(jī)組安裝均采用彈簧減振器，風(fēng)機(jī)與風(fēng)管連接采用軟連接，新風(fēng)機(jī)組與水管采用軟接頭連接，空調(diào)室內(nèi)機(jī)采用彈簧吊鉤。
風(fēng)管制作安裝要嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)范進(jìn)行施工，在新風(fēng)進(jìn)口處采用消聲百葉，風(fēng)管適當(dāng)部位設(shè)置消聲器，風(fēng)管彎頭部位設(shè)置消聲彎頭，空調(diào)和新風(fēng)消聲器的外部采用優(yōu)質(zhì)保溫材料保溫，與靜壓箱一樣其內(nèi)貼優(yōu)質(zhì)吸音材料。由于送回風(fēng)管均采用低風(fēng)速、大風(fēng)量以降低噪聲，風(fēng)管截面積比較大，如果風(fēng)管安裝強(qiáng)度及其整體剛度不夠，就會(huì)產(chǎn)生摩擦及振動(dòng)噪聲。風(fēng)管吊架盡可能采用橡膠減振墊，確保風(fēng)管不產(chǎn)生振動(dòng)噪聲。
3結(jié)露滴水問題。
本次工程由于采用了大規(guī)模的精密計(jì)算機(jī)系統(tǒng)和大尺寸顯示屏，防結(jié)露滴水的問題顯的尤為重要。造成空調(diào)系統(tǒng)在調(diào)試和運(yùn)行中結(jié)露滴水的原因很多，主要有管道安裝和保溫問題，管道與管件、管道與設(shè)備之間連接不嚴(yán)密。造成漏水主要原因有管道安裝沒有嚴(yán)格遵守操作規(guī)程施工。管道、管件材料質(zhì)量低劣，進(jìn)場(chǎng)時(shí)沒有進(jìn)行認(rèn)真檢查。系統(tǒng)沒有嚴(yán)格按規(guī)范進(jìn)行水壓試驗(yàn)。
因冷凝水管路太長(zhǎng)，在安裝時(shí)與吊頂碰撞或坡度難保證甚至冷凝水管倒坡造成滴水現(xiàn)象；空調(diào)機(jī)組冷凝水管因沒有設(shè)水封(負(fù)壓處)而機(jī)組空調(diào)冷凝水無法排除。
保溫材料容重不足或保溫材料厚度不夠，運(yùn)行時(shí)保溫材料外表溫度達(dá)到露點(diǎn)溫度而產(chǎn)生結(jié)露。
解決方案如下：
首先對(duì)冷凝水管的設(shè)計(jì)要復(fù)核，確保其坡度；冷凝水立管排放點(diǎn)位置設(shè)計(jì)確保合理，避免管線過長(zhǎng)；精密計(jì)算機(jī)及大屏幕上方不要設(shè)置冷凝水管，其次加強(qiáng)保溫材料進(jìn)場(chǎng)檢查。要加強(qiáng)施工前技術(shù)交底和施工中的檢查，嚴(yán)禁用大保溫套管套小管道，加大對(duì)彎頭、閥門、法蘭及設(shè)備接口處等細(xì)部的保溫質(zhì)量控制力度，確保保溫層與管道外壁結(jié)合緊密。穿墻部位管線加設(shè)保溫保護(hù)套管，確保穿墻部位保溫層的連續(xù)性和嚴(yán)密性。加強(qiáng)吊頂封板前，對(duì)對(duì)室內(nèi)機(jī)的冷凝水管接口進(jìn)行檢查，設(shè)備試運(yùn)行48小時(shí)進(jìn)行查漏。
在本次改造工程中暖通空調(diào)安裝施工也堪稱為重頭戲，之后也接受了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的考察及檢驗(yàn)，并得到了認(rèn)可。作為工程的技術(shù)管理人員，通過自身的經(jīng)驗(yàn)提前對(duì)安裝中可能出現(xiàn)的一些問題進(jìn)行了分析預(yù)判并提出了解決方案，使得本次工程得以如期且保質(zhì)的竣工，我自己也感到欣慰。
【本文地址：http://www.mlvmservice.com/zuowen/14583805.html】
