方案的可行性是制定的重要指標(biāo)，必須兼顧實(shí)際情況和可操作性。在制定方案的過程中，我們應(yīng)該從整體和局部兩個角度去考慮，注意平衡各種因素的關(guān)系。探索下面的方案范例，或許你能從中找到適合自己的解決方案。
學(xué)校食品安全教育活動方案篇一
1.在廣大青少年中普及食品安全知識，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識和能力。
2.進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保障中小學(xué)生的健康和安全。完善全社會共同參與的學(xué)校食品安全監(jiān)督管理體系。
2、突出活動主題。各中小學(xué)校利用宣傳欄、校園廣播、講座、主題班隊會、國旗下講話、家長會、知識競賽、手抄報比賽、致學(xué)生家長一封信等多種形式在師生及家長中開展食品安全科普知識宣傳活動。
3、開放學(xué)校食堂。開展學(xué)校食堂開放日活動，邀請學(xué)生家長參觀學(xué)校食堂，提出改進(jìn)意見。
4、開展管從業(yè)人員培訓(xùn)。對學(xué)校食堂從業(yè)人員開展普法宣傳、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、警示教育等食品安全主題活動，組織學(xué)校食堂管理人員進(jìn)行食品安全管理經(jīng)驗(yàn)交流，充分解讀學(xué)習(xí)新修訂的《學(xué)校食品安全法》內(nèi)容。
5、完善應(yīng)急預(yù)案。進(jìn)一步完善學(xué)校的食品安全預(yù)案，提升學(xué)校食品安全管理水平。
6、發(fā)揮示范作用。選取學(xué)校食堂管理示范單位，組織召開學(xué)校食堂管理現(xiàn)場觀摩會、典型經(jīng)驗(yàn)交流會，推廣好經(jīng)驗(yàn)、達(dá)到示范輻射效果。
1、各中小學(xué)要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化活動方案，創(chuàng)新活動形式，確?；顒尤〉贸尚?。
2、充分激發(fā)師生、社區(qū)及家長的參與熱情，突出宣傳周主題，講求實(shí)效，避免形式主義。
3、做好學(xué)校食品安全宣傳周活動成效和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)工作，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)縣直學(xué)校總結(jié)報告電子版于6月26日前報縣教育局體衛(wèi)藝科。
學(xué)校食品安全教育活動方案篇二
根據(jù)市縣食安委統(tǒng)一部署，為扎實(shí)開展好我縣教育系統(tǒng)xx年度食品安全宣傳周活動，特制訂本實(shí)施方案。
20xx年6月16日至7月2日。
1、6月16日：“食品安全周”啟動，各學(xué)校要營造氛圍，懸掛宣傳標(biāo)語，通過校訊通、發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行廣泛宣傳。
2、6月17日：各學(xué)校開展一次食品安全專題講座或召開一次主題班會，向廣大師生宣傳食品安全知識。
3、6月18日至25日：各單位對轄區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂、校園食品店食品安全管理制度、措施進(jìn)行一次自查，同時加強(qiáng)校門口流動攤點(diǎn)的`治理，對存在的問題進(jìn)行整改，特別要關(guān)注中高考、端午節(jié)期間的食品安全，杜絕一切安全隱患。
4、6月26日至7月2日：各單位對自查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行回頭看并做好宣傳周活動總結(jié)，并上報工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)活動影像資料。
1、高度重視，統(tǒng)一部署，按照文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動。
2、各學(xué)校要以宣傳周活動為契機(jī)，進(jìn)一步推動我縣學(xué)校食堂量化等級提升工作，建立食品安全管理長效機(jī)制。
3、各學(xué)校要在宣傳周期間利用各種形式集中宣傳本校食品安全管理方面的典型經(jīng)驗(yàn)，提升廣大師生的食品安全意識。
4、食品安全宣傳周活動結(jié)束后，將本單位活動情況總結(jié)(加蓋公章)和影像資料于6月28日前報教育局思政體衛(wèi)股，同時將電子稿發(fā)至xxxx。
學(xué)校食品安全教育活動方案篇三
根據(jù)市縣食安委統(tǒng)一部署，為扎實(shí)開展好我縣教育系統(tǒng)xx年度食品安全宣傳周活動，特制訂本實(shí)施方案。
一、活動主題。
二、活動時間。
2016年6月16日至7月2日。
三、活動步驟。
1、6月16日："食品安全周"啟動，各學(xué)校要營造氛圍，懸掛宣傳標(biāo)語，通過校訊通、發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行廣泛宣傳。
2、6月17日：各學(xué)校開展一次食品安全專題講座或召開一次主題班會，向廣大師生宣傳食品安全知識。
3、6月18日至25日：各單位對轄區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂、校園食品店食品安全管理制度、措施進(jìn)行一次自查，同時加強(qiáng)校門口流動攤點(diǎn)的治理，對存在的問題進(jìn)行整改，特別要關(guān)注中高考、端午節(jié)期間的食品安全，杜絕一切安全隱患。
4、6月26日至7月2日：各單位對自查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行回頭看并做好宣傳周活動總結(jié)，并上報工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)活動影像資料。
四、活動要求。
1、高度重視，統(tǒng)一部署，按照文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動。
2、各學(xué)校要以宣傳周活動為契機(jī)，進(jìn)一步推動我縣學(xué)校食堂量化等級提升工作，建立食品安全管理長效機(jī)制。
學(xué)校食品安全教育活動方案篇四
身體健康，保障校園和諧穩(wěn)定。
二、活動主題。
三、主要內(nèi)容。
(一)大力宣傳《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提高師生的食品安全和法律意識。
(二)宣傳常見食物中毒癥狀及其預(yù)防知識，開展學(xué)生食物中毒應(yīng)急處置演練，提高食品監(jiān)管人員、從業(yè)人員的食品安全事故處置能力。
(三)開展對學(xué)生的食品安全良好行為習(xí)慣宣傳教育，提升學(xué)生對食物中毒事故的防范意識和防范能力。
四、宣傳形式。
結(jié)合本地實(shí)際，選擇師生喜聞樂見和豐富多彩的宣傳形式，普遍開展以“校園安全文化”為主題的系列宣傳教育活動。
1、開展食品安全警示教育活動。通過食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)、食品安全教育課、食品安全專題廣播等多種形式，在師生員工中講述發(fā)生的校園食品安全事故，從中吸取深刻教訓(xùn)。
2、開展校園食品安全監(jiān)督崗活動。通過在學(xué)生中設(shè)立“校園安全監(jiān)督崗”，調(diào)動學(xué)生自我約束、自我管理的積極性，糾正和制止學(xué)生中的不良衛(wèi)生行為習(xí)慣，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣，防止校園食品安全事故發(fā)生。
五、幾點(diǎn)要求。
(一)堅持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，緊緊圍繞保障食品安全這一前提，以對學(xué)生生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，進(jìn)一步增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感。
(二)高度重視，結(jié)合實(shí)際，周密籌劃，精心組織好食品安全宣傳教育活動。堅持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?；Ｗ⒅卦鰪?qiáng)宣傳教育的針對性和有效性。
(一)民以食為天，食以安為先。
(二)美好生活，從飲食衛(wèi)生開始。
(三)關(guān)注食品安全，關(guān)愛生命健康。
(五)人人關(guān)心食品安全，家家享受幸福生活。
(六)給食品多一點(diǎn)關(guān)注，對生命多一份責(zé)任。
(七)家事國事天下事，食品安全是大事。
(八)保障食品安全，共建和諧社會。
學(xué)校食品安全教育活動方案篇五
《開展學(xué)校食品安全宣傳周活動方案》是由為你整理收集，希望這篇文章對你有幫助，您可及時反饋意見：
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食品安全意識，提高食品安全保障水平，根據(jù)旺蒼縣食品安全協(xié)調(diào)委員會《關(guān)于開展食品藥品安全宣傳周活動的通知》(旺食安委〔20xx〕03號)精神，根據(jù)我校實(shí)際，特制定本方案：
進(jìn)一步提高學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全意識，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想;進(jìn)一步落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)法規(guī)、條例和學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度，加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識的`宣傳和普及，努力營造“關(guān)愛生命，關(guān)注食品安全”的良好氛圍。
20xx年4月16日―22日。
成員：盧澤民負(fù)責(zé)落實(shí)學(xué)校食堂安全管理和督查工作。
學(xué)校食品安全教育活動方案篇六
為進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)中小學(xué)校園及周邊食品藥品安全監(jiān)管工作，增強(qiáng)廣大師生食品藥品安全意識和自我保護(hù)能力，保障全區(qū)中小學(xué)校食品藥品安全和師生身體健康，結(jié)合國家食品安全示范城市創(chuàng)建及我區(qū)實(shí)際，決定在全區(qū)中小學(xué)同步開展“開學(xué)第一課食品藥品安全進(jìn)校園”系列活動，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、活動目標(biāo)。
圍繞“開學(xué)第一課食品藥品安全進(jìn)校園”這一主題，結(jié)合中小學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，落實(shí)校園食品安全監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化校園及周邊食品藥品安全監(jiān)管，促進(jìn)師生養(yǎng)成科學(xué)的食品藥品安全消費(fèi)理念，提高食品藥品安全意識和預(yù)防、應(yīng)對風(fēng)險的能力，保證廣大師生的飲食用藥科學(xué)、安全，實(shí)現(xiàn)“一個學(xué)校教育一批學(xué)生，一個孩子帶動一個家庭”的效果。
二、活動安排。
（一）開學(xué)第一天活動。
1.各鎮(zhèn)街、開發(fā)區(qū)食藥安辦督促轄區(qū)內(nèi)學(xué)校組織各班級統(tǒng)一播放《開學(xué)第一課食品藥品安全進(jìn)校園》科普宣傳視頻。
2.學(xué)校辦1期食品藥品安全宣傳專欄。
3.學(xué)校利用廣播站、黑板報、電子顯示屏等多種媒介播放食品藥品安全知識和創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳標(biāo)語（附件1）。
4.區(qū)教體局督促學(xué)校印制發(fā)放《致全區(qū)中小學(xué)生及家長的一封信》（附件2），并做好回執(zhí)收集存檔工作，原則上每個學(xué)生1份。
5.區(qū)食藥安辦、區(qū)教體局統(tǒng)一印發(fā)《食品藥品知識少兒繪畫讀本》。
6.區(qū)市場監(jiān)管局和區(qū)教體局選取1所學(xué)校，聯(lián)合開展現(xiàn)場宣傳或舉辦1期食品藥品安全科普知識講座。
（二）長效宣傳活動。
1.通過多形式、多層次、課內(nèi)與課外相結(jié)合的宣傳方式，著力提高國家食品安全示范城市創(chuàng)建的師生知曉率和參與率，形成良好的創(chuàng)建輿論氛圍。
2.每個班級每學(xué)期至少開展2次以“食品藥品安全”為主題的班會。
3.對教職員工每學(xué)期至少開展2次食品藥品安全知識培訓(xùn)教育活動。
4.利用黑板報、校園網(wǎng)、廣播站、led電子屏、宣傳欄等載體，經(jīng)常性播放創(chuàng)建宣傳標(biāo)語、公益廣告和食品藥品安全科普常識。
5.提供學(xué)生就餐的學(xué)校，組織學(xué)生、學(xué)生家長參觀1次學(xué)校食堂操作間，使就餐學(xué)生及家長直觀了解學(xué)校食堂食品安全工作，提高學(xué)校食堂食品操作透明度，接受社會監(jiān)督。聽取家長及學(xué)生的意見和建議，提高食堂管理水平。
三、工作要求。
（一）提高思想認(rèn)識。要堅持“以人為本”，充分認(rèn)識開展食品藥品安全知識進(jìn)校園活動的重大意義，各中小學(xué)校要積極采取措施，以愛護(hù)師生身體健康、維護(hù)師生合法權(quán)益為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，積極組織開展食品藥品安全知識進(jìn)校園各項(xiàng)活動。
（二）認(rèn)真組織實(shí)施。各有關(guān)單位要根據(jù)各自實(shí)際，制定具體的食品藥品安全進(jìn)校園活動方案，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，突出重點(diǎn)，精心組織，精準(zhǔn)推進(jìn)，形成長效機(jī)制，確保活動取得實(shí)在成效、工作得到長足發(fā)展。各單位尤其是中小學(xué)校要及時收集并整理活動開展過程中的照片、視頻等資料。
（三）加強(qiáng)重點(diǎn)保障。各學(xué)校要以食品藥品安全進(jìn)校園活動為契機(jī)，督促學(xué)校食堂和供餐單位嚴(yán)把食品進(jìn)貨、加工、貯藏三關(guān)，落實(shí)食品留樣制度，完善設(shè)施設(shè)備，備齊滅蠅、滅鼠、滅蟑螂等防蠅防鼠設(shè)施，確保食品安全。同時，加強(qiáng)校衛(wèi)生室的管理，落實(shí)“規(guī)范藥房”建設(shè)，提升藥品管理水平，確保藥品安全。
（四）強(qiáng)化信息報送。各學(xué)校要在9月25日前將食品藥品安全進(jìn)校園工作開展情況（含實(shí)施方案）報送至區(qū)教體局。
學(xué)校食品安全教育活動方案篇七
以xxxx的重要的思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安和諧校園”為目標(biāo)，堅持黨委、政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，食安辦牽頭，工商、食品藥品監(jiān)管、中心校等部門密切配合，齊抓共管，學(xué)校積極參與，集中時間，集中力量，從解決影響學(xué)校食品安全的突出問題入手，規(guī)范整治學(xué)校食堂、小賣部及周邊商店的經(jīng)營行為，確保廣大中小學(xué)生的飲食安全，為我鎮(zhèn)教育事業(yè)的又好又快發(fā)展?fàn)I造和諧穩(wěn)定的社會環(huán)境。
1、學(xué)校食堂和商店的大宗原料及食品采購實(shí)行定點(diǎn)制度，特別是米、面、食用油、肉、醬油、醋等重要的原料采購實(shí)行定點(diǎn)制度。
2、學(xué)校食堂和商店食品進(jìn)貨的索票、索證率100%，建立完整規(guī)范詳實(shí)的臺賬。
3、學(xué)校內(nèi)食堂的餐飲服務(wù)許可證率達(dá)100%，食堂內(nèi)從業(yè)人員的健康證持證率達(dá)100%，學(xué)校內(nèi)商店的食品流通許可證持證率達(dá)100%。
4、學(xué)校小賣部和學(xué)校周邊商店不得經(jīng)營“三無”食品，對違法經(jīng)營行為堅決嚴(yán)厲查處。
5、對無證經(jīng)營的學(xué)校小賣部和學(xué)校周邊商店一律取締。
通過努力，確保全鎮(zhèn)各級各類學(xué)校食品安全不出問題，不發(fā)生食品安全事件，尤其不出現(xiàn)群體性的食物中毒事件。
(一)食安辦。
1、召開專門會議，制定具體實(shí)施方案。
2、對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂和小賣部以及周邊200米內(nèi)的商店數(shù)量、證件手續(xù)、經(jīng)營食品質(zhì)量、從業(yè)人員基本情況等進(jìn)行登記建立臺賬。
3、對符合標(biāo)準(zhǔn)和要求的食堂和商店進(jìn)行建檔管理和動態(tài)管理。
4、抓好食堂相關(guān)人員的培訓(xùn)工作，提高相關(guān)從業(yè)人員的水平。
5、對手續(xù)不全的學(xué)校食堂強(qiáng)化管理，督促教育部門完善各種設(shè)施。
(二)工商所。
1、在相關(guān)部門的配合下，對各級各類學(xué)校小賣部及周邊商店進(jìn)行摸底，建立管理臺賬。
2、抓好學(xué)校小賣部相關(guān)人員的培訓(xùn)工作，提高相關(guān)從業(yè)人員的水平。
3、依法取締全鎮(zhèn)所有小學(xué)內(nèi)部的小賣部；對其他學(xué)校內(nèi)小賣部及周邊商店手續(xù)不全的限期整改，整改不到位的依法處罰或關(guān)停；對違反經(jīng)濟(jì)的依法嚴(yán)厲處罰。
4、學(xué)校周圍經(jīng)營攤點(diǎn)、小飯桌等進(jìn)行規(guī)范管理。
(三)中心校。
1、配合相關(guān)部門做好有關(guān)食品從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，督促學(xué)校做好學(xué)生食品安全的教育工作。
2、要求所有學(xué)校建立健全和不斷完善學(xué)校內(nèi)食堂、小賣部食品安全管理帳臺，并進(jìn)行登記備案。
2、做好學(xué)校食堂、小賣部的制度建設(shè)、責(zé)任落實(shí)、人員培訓(xùn)、設(shè)備設(shè)置或更新、日常衛(wèi)生等管理工作。
3、積極主動地協(xié)調(diào)有關(guān)部門對學(xué)校內(nèi)的`食堂、小賣部進(jìn)行規(guī)范管理，依法經(jīng)營。
(一)動員自糾階段(3月1日——3月31日)鎮(zhèn)食安辦制定具體實(shí)施方案，召開專門會議，結(jié)合實(shí)際進(jìn)行部署。要組織力量對轄區(qū)內(nèi)的所有學(xué)校及周邊的食堂、商店現(xiàn)狀排查摸底，建立臺賬。工商、食安辦監(jiān)管部門要印制開展食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治活動的宣傳材料，下發(fā)至各級各類學(xué)校及周邊的食堂、商店，做好宣傳教育工作。各級各類學(xué)校要以這次集中行動為契機(jī)，教育學(xué)生不購買“三無”食品，要及時完善學(xué)校內(nèi)食堂小賣部食品安全管理臺賬，調(diào)查學(xué)校周邊200米的商店并建立臺賬，要開展自查自糾活動，規(guī)范食堂和小賣部經(jīng)營行為，完善相關(guān)手續(xù)和材料，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，做好迎查工作。
(二)集中整治階段。
鎮(zhèn)食安辦牽頭，組織有關(guān)部門組成聯(lián)合執(zhí)法檢查組，進(jìn)行執(zhí)法檢查。主要檢查學(xué)校是否已經(jīng)建立了相關(guān)臺賬，沒有建立的要在短期內(nèi)整改，整改不到位的通報批評，對沒有餐飲服務(wù)許可證的學(xué)校食堂和沒有取得食品流通許可證的學(xué)校小賣部督促學(xué)校和業(yè)主加大投入，限期在整治規(guī)范階段做好一切申辦許可證的準(zhǔn)備工作，對檢查中發(fā)現(xiàn)的沒有健康證件的人員責(zé)成抓緊在短期內(nèi)補(bǔ)辦健康證，對查出的“三無”食品立即下架予以沒收并給予經(jīng)濟(jì)處罰。堅決取締全鎮(zhèn)一切不具備資質(zhì)的小賣部，全面檢查和整頓學(xué)校周邊200米的所有商店，發(fā)現(xiàn)問題依法予以整治，確保不合格食品不流入學(xué)校。同時，在學(xué)校內(nèi)逐步推廣小賣部超市管理模式和大宗食品、原料配送制度。
(三)總結(jié)評估階段。
鎮(zhèn)政府將總結(jié)這次活動開展情況，對組織得力、措施到位、效果顯著的單位給予通報表揚(yáng)，對重視不夠、工作不力的單位，將進(jìn)行通報批評，對存在的嚴(yán)重問題的單位將追究有關(guān)人員的責(zé)任。
學(xué)校食品安全教育活動方案篇八
為切實(shí)加強(qiáng)幼兒園食堂食品安全工作，保障幼兒身體健康和飲食安全，完善食品安全管理制度，明確食品安全管理責(zé)任，規(guī)范加工制作等行為防控食物中毒事件發(fā)生。根據(jù)上級文件精神，結(jié)合我園實(shí)際制定本方案。
為了加強(qiáng)對此項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立組織機(jī)構(gòu)如下：
組長：
副組長：
組員：
聯(lián)絡(luò)員：
深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅持預(yù)防為主、強(qiáng)化監(jiān)督和重點(diǎn)治理的工作方針，針對幼兒園食堂食品安全存在的突出問題，深入開展重點(diǎn)整治，消除幼兒園食堂食品安全存在的隱患，切實(shí)保障師生健康和飲食安全，維護(hù)校園安全穩(wěn)定。
（1）在教學(xué)活動中滲透食品安全教育內(nèi)容，讓幼兒初步懂得食品安全基本常識。
（2）各班要貼近實(shí)際、貼近生活、貼近事實(shí)抓住師幼生活密切相關(guān)、社會輿論普遍關(guān)注的食品安全問題，通過多種形式和途徑進(jìn)行宣傳教育和培訓(xùn)活動。
（3）開展“食品安全宣傳周”主題宣傳活動。在幼兒園范圍內(nèi)集中開展形式多樣，內(nèi)容豐富的食品安全主題宣傳活動。
（4）開展“食品安全進(jìn)校園”活動。將食品安全宣傳教育列為工作計劃每學(xué)年開展食品安全課兩學(xué)時以上。通過多種形式開展食品安全科普宣傳，讓幼兒從小培養(yǎng)良好的生活和飲食習(xí)慣，增強(qiáng)食品安全意識。
（5）利用家長會、家長開放日、家教宣傳欄等形式向家長進(jìn)行食品安全宣傳，加強(qiáng)宣傳力度，做到家園共同關(guān)注幼兒的食品安全問題。教育幼兒不食用路邊小攤小販販賣的食品，懂得不吃“三無”食品。
（6）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)和政策保障，各班要采取有效措施切實(shí)做好食品安全宣傳教育工作。要依照本方案圍繞食品安全工作重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)結(jié)合實(shí)際制定食品安全教育工作實(shí)施方案和年度工作計劃，有計劃、有重點(diǎn)地統(tǒng)籌安排食品安全宣教活動。
（7）加強(qiáng)督促檢查力度確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。經(jīng)常組織食堂人員學(xué)習(xí)食品安全法，知道食品安全的重要性。倡導(dǎo)、鼓勵開拓創(chuàng)新，積極推動開展食品安全宣傳教育工作。
學(xué)校食品安全教育活動方案篇九
大四班。
活動內(nèi)容：吃健康的食品。
設(shè)計意圖：“民以食為天”，食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的話題，隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光，讓我們更加的擔(dān)心孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品，形狀各異，顏色鮮艷，一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球，一離園孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點(diǎn)，挑選著自己喜歡的零食，這一景象著實(shí)讓家長們擔(dān)憂?？梢娫鯓幼尯⒆訉W(xué)會食品安全知識，是件非常重要的事情。于是我選擇《吃健康的食物》作為大班的食品安全活動課。旨在讓幼兒增強(qiáng)食品安全意識。
活動目標(biāo):。
1．拒絕彩色零食，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2．增強(qiáng)食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備:。
圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動過程:一、活動導(dǎo)入。
（一）談話導(dǎo)入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?（幼兒自由回答）。
（教師一一出示食物的圖片）。
（二）引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的。
二、區(qū)分各類食品。
（一）師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？
1、健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）。
2、垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）。
教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
3、提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）。
（一）提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題）。
（二）請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）。
師：他怎么了？為什么會這樣？
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。
小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
四、知識搶答。
將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答。
搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個星星，最后以獲得星星多的小組為勝利方。
（四）空腹喝牛奶對身體有益嗎？（五）多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎？
活動小結(jié)：教師對問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
小朋友，進(jìn)學(xué)校，學(xué)知識，長本領(lǐng)。文化知識要學(xué)好,健康安全也重要。病從口入危害大,食品質(zhì)量數(shù)第一。食品挑選要細(xì)心，三無食品需留意。蘇丹紅、吊白塊……樣樣都是有害物?？辞鍙S家出廠期，切莫超過保質(zhì)期。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是難放心。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料冷飲有節(jié)制，損害牙齒吃壞肚。安全意識人人有，爭當(dāng)食品小衛(wèi)士。
學(xué)校食品安全教育活動方案篇十
活動內(nèi)容：吃健康的食品。
設(shè)計意圖：“民以食為天”，食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的話題，隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光，讓我們更加的擔(dān)心孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品，形狀各異，顏色鮮艷，一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球，一離園孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點(diǎn)，挑選著自己喜歡的零食，這一景象著實(shí)讓家長們擔(dān)憂?？梢娫鯓幼尯⒆訉W(xué)會食品安全知識，是件非常重要的事情。于是我選擇《吃健康的食物》作為大班的食品安全活動課。旨在讓幼兒增強(qiáng)食品安全意識。
活動目標(biāo):。
1．拒絕彩色零食，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2．增強(qiáng)食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備:。
圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。
教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動過程:。
一、活動導(dǎo)入。
（一）談話導(dǎo)入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?（幼兒自由回答）。
（教師一一出示食物的圖片）。
（二）引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的。
二、區(qū)分各類食品。
（一）師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？
1、健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）。
2、垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）。
（二）了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處。
1、請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品。
2、點(diǎn)擊圖片引導(dǎo)幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論；
造成一定是傷害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
3、提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）。
（一）提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題）。
（二）請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）。
師：他怎么了？為什么會這樣？
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。
小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
四、知識搶答。
將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答。
搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個星星，最后以獲得星星多的小組為勝利方。
（一）喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?
（二）多吃油炸食物對健康好嗎?
（三）常吃零食好嗎？
（四）空腹喝牛奶對身體有益嗎？
（五）多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎？
活動小結(jié)：教師對問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
小朋友，進(jìn)學(xué)校，學(xué)知識，長本領(lǐng)。文化知識要學(xué)好,健康安全也重要。病從口入危害大,食品質(zhì)量數(shù)第一。食品挑選要細(xì)心，三無食品需留意。蘇丹紅、吊白塊……樣樣都是有害物。看清廠家出廠期，切莫超過保質(zhì)期。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是難放心。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料冷飲有節(jié)制，損害牙齒吃壞肚。安全意識人人有，爭當(dāng)食品小衛(wèi)士。
學(xué)校食品安全教育活動方案篇十一
(二)活動時間：6月17日至26日。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
決定成立鎮(zhèn)__年食品安全宣傳周活動領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：
副組長：
成員：
三、重點(diǎn)活動安排。
(一)營造“食品安全宣傳周”活動氛圍。
在6月17日前，各村(居)委會、廠礦企業(yè)、建筑工地、學(xué)校、醫(yī)院等單位門前及單位內(nèi)部，懸掛“食品安全宣傳周”活動主題和食品安全知識等內(nèi)容的橫幅，張貼標(biāo)語和宣傳畫，設(shè)置公共宣傳欄等。
(二)組織有關(guān)單位督查食品安全生產(chǎn)活動。
鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合安監(jiān)、農(nóng)技站、工商、派出所、醫(yī)院等單位對全的食品安全生產(chǎn)工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，聽取建設(shè)性意見和建議，提高食品安全生產(chǎn)管理手段與水平。
抽調(diào)人員組成食品安全檢查組，對全鎮(zhèn)所有涉食單位集中開展一次全面檢查，深入到飯店、商店開展食品安全檢查，對查出問題，限期整改。
(四)開展“食品安全進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)村莊、進(jìn)家庭”活動。
1、開展“食品行業(yè)安全承諾”活動。全鎮(zhèn)所有涉食單位，根據(jù)各自行業(yè)特點(diǎn)，對社會做出“嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)，確保食品安全”承諾，完善食品安全信用體系，增強(qiáng)食品行業(yè)自律意識。
2、開展學(xué)校食品安全教育活動。推動未成年人食品安全教育，樹立食品安全理念，普及食品安全常識和自我保護(hù)、自救、互救知識，主要內(nèi)容包括：上一堂食品安全主題教育課，寫一篇食品安全題材作文，參加一次食品安全警示教育等。
3、開展食品安全知識“走村入戶”活動。針對農(nóng)村市場大量存在的“三無”食品、劣質(zhì)食品、有毒有害食品如何分辨，如何防止購買，并以實(shí)物宣傳的行式，提高感性認(rèn)識。
四、工作要求。
(一)各單位要進(jìn)一步統(tǒng)一思想，將開展好“食品安全宣傳周”活動作為食品安全發(fā)展指導(dǎo)原則的具體行動。各村(居)委會、各部門、各單位要制定方案，精心組織部署，確?；顒禹樌_展。
(二)圍繞活動主題，各單位除參加上級統(tǒng)一活動外，結(jié)合實(shí)際，創(chuàng)新形式和內(nèi)容，突出本單位特點(diǎn)，提高針對性，增強(qiáng)實(shí)效性。促進(jìn)食品安全宣傳教育工作長效機(jī)制的建立，確保不發(fā)生任何食品安全問題。
(三)鎮(zhèn)政府將把活動組織情況納入年度食品安全生產(chǎn)工作考核范圍?；顒咏Y(jié)束后，各單位要進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，并將活動方案和總結(jié)于6月30日前報鎮(zhèn)食安辦公室。
學(xué)校食品安全教育活動方案篇十二
1、初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識，提高自我保護(hù)能力。
1、活動課件。
2、食品若干、牛奶若干。
一、了解三無食品。
1、（ppt第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?？（幼兒猜測原因）。
2、教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？（播放醫(yī)生的話，）。
4、教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會不舒服的呢？（幼兒根據(jù)錄音回答）。
5、教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎？
6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）。
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。
1、教師：我們在選購食品的時候應(yīng)該注意些什么呢？（幼兒討論）。
2、教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么？（播放錄像）。
3、教師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么？（ppt展示）。
4、教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。（幼兒操作）。
5、教師：你們找到了嗎？你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧?。c(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭）。
6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7、教師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！
三、嘗試選購安全的食品。
2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢？（禮物）教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。
3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）。
5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。（ppt懶羊羊家）。
1、家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。
2、知識拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。
學(xué)校食品安全教育活動方案篇十三
為了進(jìn)一步貫徹《食品安全法》，深入開展學(xué)校食品安全整頓，全面提升學(xué)校食品安全工作水平，確保師生食品衛(wèi)生安全，結(jié)合小學(xué)實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。
全面貫徹落實(shí)黨的十七大精神，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅持以人為本，切實(shí)把食品安全放在學(xué)校穩(wěn)定安全工作的突出位置。認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》，強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管。落實(shí)學(xué)校和食堂、商店經(jīng)營者的主體責(zé)任，進(jìn)一步健全學(xué)校食品安全監(jiān)督管理責(zé)任體系，保障師生飲食衛(wèi)生安全，促進(jìn)學(xué)校安全管理水平提高。
按照市政府統(tǒng)一安排，通過在全市中小學(xué)深入開展食品安全整頓工作，使學(xué)校食堂、商店食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)有效實(shí)施，食品從業(yè)人員的自律意識顯著增強(qiáng)。通過整治，切實(shí)改善學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生條件，使全市學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管機(jī)制基本建立，相關(guān)制度規(guī)范逐步完善，監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制進(jìn)一步落實(shí)，行業(yè)自律意識顯著增強(qiáng)，無證經(jīng)營行為得到有效遏制，食品安全水平得到明顯提高，師生食品安全得到切實(shí)保障。要求學(xué)校食堂持證率達(dá)到100%，食堂從業(yè)人員持證上崗率達(dá)到100%。實(shí)行學(xué)校食堂等級量化評定。
(一)落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。
小學(xué)的校長是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，夯實(shí)管理責(zé)任，細(xì)化管理措施，確保師生飲食安全。學(xué)校要確定一級領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)師生食堂食品安全管理，同時要安排懂管理、責(zé)任心強(qiáng)的后勤人員專人負(fù)責(zé)管理。要落實(shí)食堂衛(wèi)生安全一日三查，飯菜加工過程每餐檢查、檢驗(yàn)登記，實(shí)行過程監(jiān)管和出售登記許可制度。部分學(xué)校食堂、商店在實(shí)行承包經(jīng)營后，要落實(shí)學(xué)校的監(jiān)管責(zé)任和經(jīng)營業(yè)主的主體責(zé)任。承包經(jīng)營業(yè)主必須在持有業(yè)主為代表人的有效衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員必須持有效的健康證并與學(xué)校明確經(jīng)營關(guān)系，無條件服從學(xué)校管理，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任，簽訂專項(xiàng)食品安全書的前提下方可與學(xué)校簽訂協(xié)議從事經(jīng)營活動。對不服從監(jiān)管的經(jīng)營業(yè)主，要采取必要措施，立即終止其經(jīng)營資格，確保學(xué)校各項(xiàng)安全管理制度、措施落實(shí)到位。
學(xué)校要健全學(xué)校食品安全管理各項(xiàng)制度，按照衛(wèi)生部《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》要求，健全食品原料采購、貯存、加工、銷售各環(huán)節(jié)安全管理制度，落實(shí)原料查驗(yàn)、索證索票和臺帳登記制度，對食堂和商店經(jīng)營的食品，加強(qiáng)進(jìn)貨索證、檢查登記等過程監(jiān)管。重點(diǎn)做好食品原料存儲，食品加工溫度、時間控制，餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，推進(jìn)規(guī)范化管理，嚴(yán)禁食物中毒事件發(fā)生。學(xué)校要加強(qiáng)應(yīng)急能力建設(shè)，成立應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)，健全學(xué)校食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案，開展應(yīng)急救援演練，建立食物中毒事故快速反應(yīng)機(jī)制，確保在發(fā)生食物中毒事件后，能及時報告，及時控制、有效處置。積極創(chuàng)造條件在學(xué)校食堂推進(jìn)“五常法”管理，不斷提高學(xué)校食品安全管理水平。
(三)做好學(xué)校飲用水安全工作。
學(xué)校自供水要符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，必須經(jīng)過市疾病控制機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)并持水質(zhì)檢驗(yàn)合格報告，自備水、二次供水要規(guī)范做好衛(wèi)生消毒，對水井、蓄水池落實(shí)加蓋加鎖等安全措施，做好安全防護(hù)管理，防止發(fā)生安全事故。學(xué)校提供桶裝水的必須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)是否符合規(guī)定。
(四)切實(shí)改善食堂硬件設(shè)施。
按照教育部、衛(wèi)生部頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》按照“經(jīng)濟(jì)實(shí)用、安全達(dá)標(biāo)”的原則，不斷加大食堂硬件投入。學(xué)校在新建、改建食堂時，請市衛(wèi)生監(jiān)督部門給予規(guī)劃設(shè)計指導(dǎo)。整頓中要重點(diǎn)治理師生食堂使用不符合安全標(biāo)準(zhǔn)要求的塑料餐具、不合格仿瓷餐具以及加工、清洗用具問題，確保中小學(xué)食堂硬件設(shè)施設(shè)備達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)要求。
(五)強(qiáng)化從業(yè)人員的教育培訓(xùn)。
各中小學(xué)要將食品安全教育納入學(xué)校安全教育內(nèi)容，不斷提高學(xué)生衛(wèi)生安全意識和自護(hù)意識，促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活行為。同時，要加大食堂從業(yè)人員的法律知識和職業(yè)道德教育，每學(xué)期至少開展兩次以上的專門培訓(xùn)，指導(dǎo)從業(yè)人員嚴(yán)守《食品安全法》等法律法規(guī)，樹立“合法經(jīng)營，服務(wù)育人”意識，不斷規(guī)范從業(yè)行為。
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。
校長對本校食品安全整頓工作負(fù)總責(zé)，要把食品安全整頓列入重要議事日程，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大經(jīng)費(fèi)投入，嚴(yán)格日常衛(wèi)生安全管理。要按照本實(shí)施方案，結(jié)合實(shí)際提出本學(xué)校具體整頓的方案和重點(diǎn)、任務(wù)和工作目標(biāo)，逐層逐級落實(shí)。
(二)加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。
要大力宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)和食品安全整頓工作的重大意義。對食堂和校內(nèi)商店從業(yè)人員開展誠信和自律教育，對學(xué)生進(jìn)行食品安全知識宣傳，動員廣大師生積極參與食品安全整頓工作，要通過家長會向?qū)W生家長宣傳，提高全社會食品安全意識。
(三)嚴(yán)格考核，狠抓落實(shí)。
要把食品安全納入年度目標(biāo)考核，要建立完善的督查考核獎懲辦法，加強(qiáng)對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠，措施不力，食品安全突出問題長期得不到解決的，要予以通報批評，限期整改。
(四)著力治本，確保長效。
要認(rèn)真查找食品衛(wèi)生安全存在的隱患，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，制定周密措施，與整頓工作有機(jī)結(jié)合，全面推進(jìn)和落實(shí)。并及時總結(jié)整頓工作經(jīng)驗(yàn)，不斷完善食品安全監(jiān)管制度，強(qiáng)化建章立制工作，通過整頓全面推進(jìn)學(xué)校食品安全體系建設(shè)，努力構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。
(五)加強(qiáng)督查，確保落實(shí)。
要嚴(yán)格依照學(xué)校食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)，加大監(jiān)管力度，落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制。同時，要加強(qiáng)溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯(lián)動、步調(diào)一致的工作機(jī)制，確保工作不走過場。
學(xué)校食品安全教育活動方案篇十四
（一）衛(wèi)生宣教。開展食品安全進(jìn)校園活動，對廣大學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識的宣講，教育學(xué)生掌握有關(guān)衛(wèi)食品生知識和個人衛(wèi)生習(xí)慣，發(fā)動學(xué)生積極參與“拒絕不安全食品，爭做健康小衛(wèi)士”活動。
（二）監(jiān)督檢查。開展食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查工作，清理整治校園周邊無證食品經(jīng)營攤檔，協(xié)助上級衛(wèi)生主管部門沒收不衛(wèi)生食品。
（一）領(lǐng)導(dǎo)小組由校委會成員組成活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)指揮活動的實(shí)施。
領(lǐng)導(dǎo)小組組長：xxx。
成員：各班班主任領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，下設(shè)監(jiān)督檢查組、宣傳教育組。
（二）辦公室主任：xx。
成員：xx、由xx具體負(fù)責(zé)組織、檢查、匯總、通報以及日常性事務(wù)工作。
（1）監(jiān)督檢查組監(jiān)督檢查組負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生監(jiān)督檢查，負(fù)責(zé)協(xié)助上級衛(wèi)生主管部門取締校園周邊無證照經(jīng)營小食品的攤點(diǎn)、商店。
（2）宣傳教育組各班班主任、攤點(diǎn)食堂承包人組成。主要負(fù)責(zé)校園、班級辦報的宣傳和組織學(xué)生利用班班會通觀看講座，撰寫心得體會等工作。
xx年x月x日至xx0年x月x日。
（一）衛(wèi)生宣教。
2、開辦食品安全知識宣講課。由學(xué)校組織開辦每周一節(jié)食品安全知識宣講課，向?qū)W生宣傳食品安全知識和營養(yǎng)知識；每月組織一次學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)。
（二）監(jiān)督檢查。
1、由監(jiān)督檢查組組織實(shí)施。開展對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全情況監(jiān)督檢查和協(xié)助上級衛(wèi)生主管部門整治校園周邊無證食品經(jīng)營攤檔。
2、繼續(xù)深入開展校園衛(wèi)生創(chuàng)佳評差活動，對各食堂做好月評工作，認(rèn)真組織評比、匯總、通報，懸掛“最佳食堂”流動紅旗，來促進(jìn)各食堂安全、衛(wèi)生工作全面提高，針對提出建議和問題做好記錄，加強(qiáng)整改、督促落實(shí)。
學(xué)校食品安全教育活動方案篇十五
為了進(jìn)一步提高我校食品衛(wèi)生安全意識和水平，切實(shí)將學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處，確保全校師生就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，特制定如下食品安全工作實(shí)施方案。
一、建立組織機(jī)構(gòu)。
組長：閻西寧。
副組長：袁春迎。
成員：高拴文黨文佩高養(yǎng)武趙高星馬喜民吳向東。
二、建立學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度。
（一）、學(xué)校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度。
1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗前必須到縣疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，并掌握結(jié)果。
3、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況如有關(guān)部門檢查時，發(fā)現(xiàn)無證上崗人員，除追究無證上崗人員責(zé)任外，還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。
（二）、學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度。
6、查出問題，立即解決，并追究責(zé)任人責(zé)任。
（三）、學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度。
3、餐廳地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）；
4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙；
7、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證。
（四）、學(xué)校食堂庫房管理制度。
3、嚴(yán)格執(zhí)行出入庫制度，做好出入庫記錄；
7、庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩戴有效健康證上崗工作；
8、庫房管理工作未按上述規(guī)定操作，造成紕漏將追究庫房管理員，負(fù)責(zé)人責(zé)任。
（五）、學(xué)校食堂粗加工管理制度。
1、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫管員準(zhǔn)備每餐所用食品原料；
2、肉、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板，專用刀進(jìn)行切割，裝入容器備用；
3、蔬菜類根據(jù)不同品種進(jìn)行粗加工制度。
4、粗加工人員必須穿戴整齊工作衣、帽，佩戴有效的健康證上崗工作。
5、負(fù)責(zé)人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。
（六）、學(xué)校食堂原料采購索證制度。
5、食品原料采購負(fù)責(zé)人應(yīng)穿戴整潔的工作衣、帽并佩戴有效的健康證。
(七)、學(xué)校防投毒措施。
1、加強(qiáng)門衛(wèi)管理，嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度；
2、嚴(yán)把采購、儲存、加工、供應(yīng)等各項(xiàng)環(huán)節(jié)的安全關(guān)；
5、定期對教職工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，增強(qiáng)員工防投毒意識；
6、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)，學(xué)校安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對預(yù)防投毒措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責(zé)任。
（八）、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度。
（九）、食品添加劑使用管理制度。
4、調(diào)料罐必須有用量標(biāo)記，標(biāo)明罐內(nèi)調(diào)料的品名、購入調(diào)料或向調(diào)料罐內(nèi)重新填加調(diào)料，必須向下一班操作人員交接，操作人員在不明調(diào)料的來源時不得使用。
（十）、餐具，用餐清洗消毒制度。
（十一）、配餐衛(wèi)生管理。
1、配餐間的工作人員必須穿戴工作衣、帽、攜帶健康證衛(wèi)生知識培訓(xùn)上崗。
2、每天配餐前后必須將紫外線燈開啟30分鐘，對配餐間進(jìn)行空氣消毒；
6、出售食品的從業(yè)人員的手不得接觸接觸錢幣等污物，操作人員必須經(jīng)常洗手；
7、操作完畢后關(guān)閉食品出售窗。
（十二）、烹調(diào)加工管理制度。
趙莊小學(xué)。
食品安全進(jìn)校園活動方案一、活動目的：為進(jìn)一步加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)生常規(guī)治理和飲食安全教育，營造“以吃零食為恥，以拒絕零食為榮”的校園氛圍，創(chuàng)立文明、整潔、和諧的綠色校園。學(xué)校特意邀請工商局領(lǐng)導(dǎo)對隊員們進(jìn)行食品安全教育，讓學(xué)生們對“三無食品”和“垃圾食品”有一個正確的認(rèn)識，自覺杜絕食用垃圾食品，懂得勤儉節(jié)約，不亂花錢。
二、活動時間：10月15日。
三、活動參加人員：1、邀請的工商局領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)。2、電視臺、報社等領(lǐng)導(dǎo)。3、趙莊小學(xué)全體師生。
四、活動地點(diǎn)及活動內(nèi)容：1、在學(xué)校操場啟動活動儀式。2、在校園內(nèi)布置宣傳展板進(jìn)行教育宣傳。3、各班教室進(jìn)行“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報的設(shè)計。
五、活動準(zhǔn)備：1、與工商局領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商好活動程序。2、提前布置好宣傳版面，做好主席臺布置和音響準(zhǔn)備。3、制作宣傳條幅。4、安排學(xué)生活動區(qū)域和活動路線（學(xué)生站區(qū)為升旗儀式時指定位置，參觀順序從四年級一班開始，依次往低年級順延。參觀隊伍保持2路縱隊。）5、準(zhǔn)備好發(fā)言稿，安排好學(xué)生發(fā)言代表。6、安排馬老師對活動過程進(jìn)行拍照。
六、活動過程：（一）啟動儀式：10月15日上午9：00，全體師生集中到教學(xué)樓前，參加啟動儀式。1、校長講話。2、請工商局領(lǐng)導(dǎo)做“食品安全知識”的講座。3、少先隊員代表宣讀倡議，發(fā)出“關(guān)注健康，遠(yuǎn)離垃圾食品，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣”的倡議，呼吁大家與零食說再見，創(chuàng)立美麗、潔凈校園環(huán)境。
人員的講解。讓學(xué)生了解垃圾食品對人體健康的威脅，幫助學(xué)生樹立杜絕垃圾食品就是關(guān)注健康、關(guān)注生命的意識。
（三）班級教育：1、各班召開“拒絕零食，從我做起”主題班會，教育學(xué)生不吃小店地攤“三無”食品，倡導(dǎo)健康飲食。2、各班出一期“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報，少先隊組織評比。（四）強(qiáng)化監(jiān)督：學(xué)校紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗每天進(jìn)行檢查，監(jiān)督檢查學(xué)生有無帶零食進(jìn)校園現(xiàn)象。
七、活動要求：1、全體師生要重視此次活動，積極參與，準(zhǔn)時參加活動。
2、各班班主任在活動過程中要注意維持好本班的組織紀(jì)律，做到會場安靜，聽講認(rèn)真，參觀有秩序。3、班主任、科任教師要利用晨會、學(xué)科教育時間圍繞對學(xué)生進(jìn)行飲食安全和文明禮儀教育，杜絕帶零食進(jìn)校行為，強(qiáng)化學(xué)生文明行為。
趙莊小學(xué).10.15。
涌寶鎮(zhèn)涌寶片區(qū)。
為貫徹落實(shí)國務(wù)院食品安全委員會第三次全體會議和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》(國辦發(fā)〔〕12號)精神，全面整治學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，特制定本方案。
一、提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身心健康，事關(guān)學(xué)校安全及社會和諧穩(wěn)定。學(xué)校決定成立學(xué)校食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組；所屬各校（園）也要成立食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并落實(shí)專人負(fù)責(zé)，采取科學(xué)有效的措施，確保學(xué)校食品安全。涌寶片區(qū)學(xué)校食品安全管理工作整頓領(lǐng)導(dǎo)小組名單如下：
組長：李天良。
副組長：董開文。
成員：涌寶片區(qū)各校點(diǎn)負(fù)責(zé)人。
食品安全管理工作整頓領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由董開文同志兼任辦公室主任。
二、整頓內(nèi)容。
完善監(jiān)管制度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，建立監(jiān)管長效機(jī)制，提升監(jiān)督能力。著力構(gòu)建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網(wǎng)絡(luò)體系，使學(xué)校的食品安全工作監(jiān)督、防范意識進(jìn)一步提升，師生食品安全意識得到提高，切實(shí)保障飲食安全和身體健康。
三、實(shí)施步驟。
(一)部署階段。各校結(jié)合工作實(shí)際，抓緊制定本校的具體工作措施，分解細(xì)化任務(wù)，明確工作要求，落實(shí)責(zé)任分工。各學(xué)校制定本單位專項(xiàng)整頓行動方案。村完小要制定本轄區(qū)專項(xiàng)整頓行動方案。
(二)落實(shí)階段。按照本方案要求，逐項(xiàng)逐條抓好落實(shí)，做好督促檢查。
(三)總結(jié)階段。全面總結(jié)食品安全重點(diǎn)工作開展情況和取得的成效，進(jìn)行整頓行動總結(jié)，客觀分析整頓成效，查找存在問題和制定整改措施。
四、工作措施。
（一）加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，規(guī)范學(xué)校食堂和學(xué)校周圍小商店、小攤點(diǎn)的經(jīng)營行為。
1.認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)。小學(xué)、幼兒園食堂要納入食品監(jiān)督行政管理部門的日常監(jiān)管和學(xué)校食堂量化管理體系評價。
2.強(qiáng)化對學(xué)校食堂所需糧、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水產(chǎn)品等原材料的食品衛(wèi)生安全管理，建立原料進(jìn)貨索證索票制度和食品原料、食品添加劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗(yàn)報告制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，防止假冒偽劣食品進(jìn)入校園，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)和濫用食用添加劑，確保食品安全、衛(wèi)生、餐飲用具衛(wèi)生安全達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
（二）各校（園）要開展以預(yù)防食物中毒事故為重點(diǎn)的專項(xiàng)監(jiān)督檢查，建立食物中毒或其它食原性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制，健全食物中毒事故或其它食源性疾患的報告制度和學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度，做好食品安全保障工作。
（三）加強(qiáng)對學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理。要求食堂內(nèi)外環(huán)境要保持整潔，所有的餐具要陳列有序，學(xué)校食堂食品加工場所包括廚房、售賣間，應(yīng)按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設(shè)施。
（四）學(xué)校要加強(qiáng)對校內(nèi)小商店的管理，安排專人負(fù)責(zé)檢查，嚴(yán)格落實(shí)食品索證索票制度并建立進(jìn)貨臺帳，杜絕不合格食品進(jìn)入校園。
（五）食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設(shè)備必須貼有標(biāo)志，生食品、半成品和熟食品要分柜存放，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程加工和出售。
（六）加強(qiáng)對幼兒園、小學(xué)學(xué)生飲食安全知識的宣傳、培訓(xùn)工作，強(qiáng)化學(xué)生飲食安全管理。
（七）在學(xué)校內(nèi)開展食品安全專題宣傳教育活動，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和師生的食品安全意識，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，提高學(xué)生自我保護(hù)意識。
六、工作要求。
（一）提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校、幼兒園要重點(diǎn)落實(shí)校（園）長是第一責(zé)任人，分管校（園）長分工負(fù)責(zé)、專（兼）職食品安全管理人員具體工作責(zé)任制。各學(xué)校要召開專門會議，對食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點(diǎn)工作目標(biāo)，制定工作方案，明確工作目標(biāo)和任務(wù)，抓好工作落實(shí)，要推動整頓工作扎實(shí)有序開展。
（三）強(qiáng)化督查問責(zé)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。各學(xué)校要嚴(yán)格依照學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)，加大監(jiān)管力度，落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制。同時，要加強(qiáng)溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯(lián)動、定責(zé)落實(shí)的工作機(jī)制，確保工作不走過場。
章立制，經(jīng)過整頓全面推進(jìn)學(xué)校食品安全體系建設(shè)，努力構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。
（五）加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。學(xué)校要開展多種形式的“食品安全”宣傳活動，經(jīng)過會議、宣傳欄、板報、廣播、演講比賽等形式，對廣大師生進(jìn)行食品安全知識宣傳教育，形成使用安全食品的良好氛圍，將宣傳教育效果輻射到家庭、社區(qū)和全社會。
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