2023年生豬屠宰協(xié)議書(專業(yè)19篇)

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2023年生豬屠宰協(xié)議書(專業(yè)19篇)
時間:2023-11-24 09:45:18     小編:紫衣夢

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生豬屠宰協(xié)議書篇一

安徽省生豬屠宰管理條例的最新版全文是什么一個內容呢?下文是小編收集的安徽省生豬屠宰管理條例,歡迎閱讀!

第一章總則。

第一條為加強生豬屠宰管理,規(guī)范屠宰行為,保證生豬產品質量,防止生豬疫病傳播,保障人民身份健康,根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》等法律,結合本省實際,制定本辦法。

第二條本辦法所稱生豬產品,是指生豬屠宰后未經加工熟制的肉、頭、蹄、臟器、油脂、骨、血等。

第三條在本省行政區(qū)域內從事生豬屠宰和生豬產品銷售的單位和個人,必須遵守本辦法。

第四條各級人民政府應當加強對生豬屠宰管理工作的領導,組織有關行政管理部門做好生豬屠宰管理工作。

縣級以上人民政府商務、農牧、工商等行政管理部門按照各自的職責,負責本行政區(qū)域內生豬屠宰的管理工作。

第五條生豬屠宰,實行定點屠宰、集中檢疫的管理制度。

第六條鼓勵采用機械化設備和先進的工藝流程屠宰生豬。

第七條各級人民政府及有關行政管理部門對生豬屠宰、經營和管理工作中作出突出貢獻的單位和個人,給予表彰和獎勵。

第二章屠宰廠、點設置。

第八條生豬屠宰廠(含肉聯(lián)廠,下同)、點按照統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、有利流通、促進生產、方便群眾、便于檢疫和管理的原則設置。

屠宰廠、點的設置,城市應當相對集中,農村可以適當分散。

第九條縣及縣以上屠宰廠應當具備下列條件:

(一)交通便利,便于運銷。

(二)周圍環(huán)境無污染源,距離居民住宅區(qū)、公共場所、教學科研單位、畜禽飼養(yǎng)場500米以上,設于水源保護區(qū)和城鎮(zhèn)集中式供水取水口下游。

(三)符合衛(wèi)生條件:

1、有生豬待宰圈、病豬隔離圈、屠宰間、內臟處理間、掛肉間、病害肉處理章;。

3、屠宰加工工藝流程符合衛(wèi)生要求,防止交叉污染;。

4、有與屠宰規(guī)模相適應的水源條件,水質符合國家規(guī)定的飲用水標準;。

5、屠宰加工區(qū)和屠宰人員生活區(qū)分開設置。

(四)具有下列屠宰設備和設施:

1、消毒設施;。

2、檢疫設施;。

3、麻電、屠宰機械、專用容器和運載工具;。

4、病死豬及肉品的無害化處理設施;。

5、污水、污物處理設施。

(五)有相應的屠宰人員和質量檢驗人員。

縣以下屠宰廠、點,應當逐步具備前款規(guī)定的條件。

第十條設置定點屠宰廠、點的單位和個人,應當向市、縣商務行政管理部門提出申請,由商務行政管理部門會同農牧和其他有關行政管理部門審查同意后,報市、縣人民政府批準。

第十一條商務、農牧和有關行政管理部門應當依照本辦法第九條的規(guī)定,對申請設置的屠宰廠、點的條件進行審查,并在2個月內作出審查決定。符合條件的,報市、縣人民政府;不符合條件的,應當書面通知申請的單位和個人并載明理由。

第十二條批準設置的屠宰廠、點,必須向商務、農牧、衛(wèi)生和工商行政管理部門申請領取屠宰許可證、獸醫(yī)衛(wèi)生合格證、衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照后,方可營業(yè)。

第三章屠宰管理。

第十三條本省行政區(qū)域內屠宰上市銷售的生豬實行定點屠宰。

地處偏僻、交通不便的山區(qū),是否實行定點屠宰,由市、縣人民政府確定。

第十四條屠宰上市銷售的生豬必須在定點屠宰廠、點屠宰;自宰自食和委托他人代宰自食的除外。

第十五條生豬產品經營者可自主選擇定點屠宰廠、點屠宰生豬。

第十六條屠宰上市銷售的生豬,必須有農牧行政管理部門出具的產地檢疫證明。

第十七條屠宰廠、點屠宰生豬應符合國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術要求。

第十八條禁止屠宰廠、點屠宰病死、毒死或者死因不明的生豬,禁止對屠宰的生豬或生豬產品采用注水等方式摻雜、摻假。

第十九條屠宰廠、點接受委托代宰生豬,可以收取代宰費用。收費標準,由縣級以上人民政府物價行政管理部門會同商務行政管理部門確定。

第四章檢疫管理。

第二十條農牧行政管理部門負責生豬檢疫的管理工作,農牧行政管理部門的動物防疫監(jiān)督機構具體負責生豬的檢疫工作。

國務院畜牧獸醫(yī)行政管理部門、商品流通行政管理部門協(xié)商確定范圍內的屠宰廠,經市、縣人民政府審查認定符合下列條件并依法取得動物防疫合格證的,由各該屠宰廠對其屠宰的生豬自行負責檢疫:

(一)取得農牧部門核發(fā)的獸醫(yī)資格證書并有與檢疫工作量相適應的檢疫人員;。

(二)有必要的檢疫設施、儀器和設備;。

(三)有符合規(guī)定的無害化處理設施;。

(四)有相應的檢疫工作制度、管理制度及其保障措施;。

(五)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他條件。

第二十一條動物防疫監(jiān)督機構依照本辦法第二十條的分工規(guī)定對屠宰的生豬實施檢疫,并建立檢疫登記制度。檢疫合格的,發(fā)給檢疫合格證明,并在生豬胴體上加蓋合格驗訖印章。

第二十二條自行負責檢疫的屠宰廠對其屠宰的生豬實施檢疫,并建立檢疫登記制度。檢疫合格的,發(fā)給檢疫合格證明,并在生豬胴體上加蓋動物防疫監(jiān)督機構統(tǒng)一使用的檢疫驗訖印章和本廠的檢疫驗訖印章。

動物防疫監(jiān)督機構對自行負責檢疫的屠宰廠,應加強監(jiān)督檢查,但不得收取檢疫費用。

第二十三條檢疫不合格的生豬和生豬產品,生豬所有者應在檢疫人員的監(jiān)督下按照國家有關規(guī)定進行無害化處理;無法作無害化處理的,予以銷毀。

禁止屠宰未經檢疫或者檢疫不合格的生豬,禁止偽造檢疫結果。

第二十四條生豬產品質量必須符合國家標準或者行業(yè)標準。

屠宰廠、點應當建立生豬產品質量管理制度,保證生豬產品質量。

第二十五條屠宰廠、點發(fā)現(xiàn)生豬傳染病等疫情的,必須及時報告動物防疫監(jiān)督機構;發(fā)現(xiàn)人畜共患傳染病的,必須同時報告衛(wèi)生行政管理部門。

第五章銷售管理。

第二十六條生豬產品應當分散銷售,方便群眾購買。

第二十七條銷售生豬產品的單位和個人,不得銷售非定點屠宰廠、點屠宰的生豬產品。

第二十八條銷售生豬產品的單位和個人,應對其銷售的產品質量負責,不得銷售病害、注水、變質等不符合質量和衛(wèi)生標準的生豬產品。

第二十九條飯店、賓館、集體伙食單位和生豬產品加工單位和個人,不得購進非定點屠宰廠、點屠宰的生豬產品。

第六章稅費管理。

第三十條屠宰廠、點以及生豬所有者、銷售者的合法權益受法律保護,沒有法律、法規(guī)和規(guī)章作依據(jù),任何單位和個人不得向其收取任何稅費。

第三十一條屠宰的生豬應當依法繳納屠宰稅。屠宰稅在屠宰環(huán)節(jié)以實際屠宰量征收,禁止按戶、人口、田畝或者生豬存欄數(shù)等攤派或者預收。

第三十二條動物防疫監(jiān)督機構對生豬和生豬產品檢疫,應當依照國家有關規(guī)定收取檢疫費,不得自行另立收費項目或者提高收費標準。

第三十三條工商行政管理部門對上市銷售的生豬產品應當依法收取市場管理費,不得自行另立收費項目或者提高收費標準。

第七章罰則。

第三十四條違反本辦法規(guī)定,有下列情形之一的,由商務行政管理部門按下列規(guī)定予以處罰:

(一)未經批準設立屠宰廠、點的,責令其關閉,并可處以1000元以上10000元以下的罰款。

(二)設置的屠宰廠達不到規(guī)定條件的,責令限期整頓;逾期不整頓或者經整頓仍達不到規(guī)定條件的,報經批準設置該屠宰廠、點的人民政府批準,取消其定點資格,注銷屠宰許可證。

(三)批準設置的屠宰廠、點未取得屠宰許可證屠宰生豬上市銷售的,限期補領屠宰許可證,并可處以1000元以下的罰款;逾期不補領的,報經批準設置該屠宰廠、點的人民政府批準,取消其定點資格。

(四)在非定點屠宰廠、點屠宰生豬上市銷售的,對銷售者處以上市銷售的生豬產品價值1至2倍的罰款。

(五)屠宰廠、點屠宰生豬時對生豬或生豬產品采用注水等方式摻雜、摻假的,責令停止違法行為,并可處以1000元以上30000元以下的罰款;情節(jié)嚴重的,報經批準設置該屠宰廠、點的人民政府批準,取消其定點資格,注銷屠宰許可證。

(六)飯店、賓館、集體伙食單位和生豬產品加工單位購進非定點屠宰廠、點屠宰的生豬產品的,責令改正;拒不改正的,可處以1000元以上10000元以下的罰款。

第三十五條違反本辦法規(guī)定,有下列情形之一的,由動物防疫監(jiān)督機構按下列規(guī)定予以處罰:

(一)屠宰、銷售未經檢疫的生豬、生豬產品的,責令停止違法行為,沒收違法所得;對未售出的生豬、生豬產品,依法補檢,并依照本辦法第二十一條的規(guī)定辦理。

(二)屠宰、銷售檢疫不合格或者病死、毒死或死因不明的生豬、生豬產品的,責令停止違法行為,立即采取有效措施收回已售出的生豬、生豬產品,沒收違法所得和未售出的生豬、生豬產品;情節(jié)嚴重的,并可處以違法所得5倍以下的罰款。

(三)自行負責檢疫的屠宰廠未按規(guī)定實施檢疫的,責令改正,并可處以1000元以上10000元以下的罰款;拒不改正的,取消其自行檢疫資格。

(四0對檢疫不合格的生豬和生豬產品未按國家有關規(guī)定進行無害化處理的,給予警告;拒不改正的,由動物防疫監(jiān)督機構依法代作處理,處理所需費用由違法行為人承擔。

第三十六條違反本辦法規(guī)定,屠宰、銷售的生豬產品不符合產品質量標準、衛(wèi)生標準的,由有關行政管理部門依照法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定進行處罰。

第三十七條妨礙、抗拒有關行政管理部門依法對生豬或者生豬產品的屠宰、檢疫、銷售管理,違反治安管理規(guī)定的,由公安機關依照《中華人民共和國治安管理處罰條例》的規(guī)定進行處罰。

第三十八條當事人對行政處罰決定不服的,可依法申請行政復議或者提起行政訴訟。

第三十九條行政管理部門的工作人員,利用職權索取、收受賄賂或者徇私舞弊、玩忽職守的,由其所在單位或者上級主管部門給予行政處分;構成犯罪的,依法追究刑事責任。

第八章附則。

第四十條本省行政區(qū)域內的牛羊,也可以實行定點屠宰。實行定點屠宰的具體區(qū)域由當?shù)厥小⒖h人民政府確定。

實行牛羊定點屠宰的市、縣參照本辦法執(zhí)行。

俗稱“殺豬”、“宰殺豬”?!吧i屠宰”是指生產經營的殺豬行為或活動,這里宰殺的豬,是要到市場上去銷售。但是,殺了豬到市場上出售,不是隨意的。我國實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。這是為了加強生豬屠宰管理,保證生豬產品質量安全,保障人民身體健康的事。未經定點,任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。為此,1997年12月19日中華人民共和國國務院令第238號發(fā)布《生豬屠宰管理條例》,后經20xx年12月19日國務院第201次常務會議修訂通過該條例,自20xx年8月1日起施行。

該條例禁止任何單位和個人未經許可從事生豬屠宰活動。當然,農村地區(qū)個人自宰自食的除外。同時,該條例對生豬屠宰的檢疫及其監(jiān)督等諸方面都作出規(guī)定。并且,對銷售、使用非生豬定點屠宰廠(場)屠宰的生豬產品、未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的生豬產品,以及注水或者注入其他物質的生豬產品的,由工商、衛(wèi)生、質檢部門,依據(jù)各自職責給以處罰。

大部分生產條件較差、規(guī)模小,肉品質量難以保證,而目前實施的還是代宰制,中間環(huán)節(jié)仍存在許多不規(guī)范之處,因此問題較為突出。對此,建議加快推進生豬屠宰場選址建設,整合小型、分散、生產條件差的屠宰企業(yè),提升屠宰規(guī)?;F(xiàn)代化水平。

生豬屠宰協(xié)議書篇二

乙方:__________地扯:______________。

甲乙雙方本著誠信經營.互惠合著的原則.經雙方協(xié)商自愿達成以下協(xié)議。甲方在乙方處購買鮮有機豬肉制品.雙方共同遵守以下協(xié)議。

第一條:乙方責任。

1.甲方所需的鮮有機豬肉由乙方按需求提供。

2.乙方所經營的鮮有機豬肉應按照衛(wèi)生檢驗試行規(guī)程進行檢驗處理,經鮮有機豬肉檢驗部門檢驗的蓋公章或開證明,鮮豬肉制品應按有關衛(wèi)生標準進行檢驗,證明合格方可銷售。

3.乙方在加工鮮豬肉制品時不得采購和使用未經檢驗、未蓋衛(wèi)生檢驗公章、未開檢驗證明或雖有公章證明,但衛(wèi)生情況不符合要求的鮮豬肉。

4.乙方應向甲方提供生產經營許可證,衛(wèi)生許可證,產品衛(wèi)生檢驗檢疫證明和法人代表身份證等書面材料及。

第二條:甲方的責任。

1.甲方根據(jù)自己的`需求在乙方購買鮮豬肉制品。

2.甲方在提取或接收鮮豬肉制品時應嚴格驗收,把好衛(wèi)生質量關。如發(fā)現(xiàn)未經衛(wèi)生檢驗.未蓋衛(wèi)生檢驗公章、未開檢驗證明或加工不良、不符合衛(wèi)生要求者不得接收和加工使用。

3.接受乙方所提供的鮮豬肉制品后應按要求建立臺帳。

4.甲方應按要求索要乙方的生產經營許可證、衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗檢疫證明等。

第三條:違約責任。

1.乙方待甲方確認產品無品質問題后方可安排出貨,若是所出售的鮮豬肉制品不符合甲方的要求,甲方有權退貨。

2.如乙方的產品出現(xiàn)問題,而促成甲方經濟損失或人員生命健康受到損害,由乙方承擔相應責任。

3.若一方違約給另一方帶來經濟損失的,另一方可立即解除合同,并有權利追究違約方的相關法律和經濟責任。

第四條:糾紛解決方式在合作期間若發(fā)意見分歧的雙方可協(xié)商解決,解決不成的,由合同簽定地所在的人民法院進行裁決。

第五條:其他事項其他未盡事項宜按相關法律法規(guī)執(zhí)行。

第六條:協(xié)議有效期自簽訂之日起為期一年。

本協(xié)議一式兩份,雙方各一份,經雙方簽字蓋章后生效。

甲方蓋章:_____________乙方蓋章:__________。

法人代表簽字:_________法人代表簽字:________。

聯(lián)系電話:______________聯(lián)系電話:__________。

合約簽訂日期:_______年_____月____日

生豬屠宰協(xié)議書篇三

甲方:南溪鄉(xiāng)定點屠宰場孫?。ㄒ韵潞喎Q甲方)。

乙方:李剛、孫?。ㄒ韵潞喎Q乙方)。

經甲、乙雙方共同協(xié)商,規(guī)定條款如下:

一、甲方權利和責任。

1、甲方負責提供屠宰場地、辦公場地、營業(yè)執(zhí)照及所有有關手續(xù),均由乙方無償使用。

2、甲方協(xié)助乙方做好原廠職工各項工作,同時其它定點廠的經營仍由甲方負責,乙方不干涉。

3、蘇溪食品廠土地租賃費由甲方負責,其它租賃費(如排水坑租賃費等)甲方均不再承擔。

4、省、市、縣所有執(zhí)法單位由甲方負責處理,稅收和財務報表均由甲方負責。

5、甲方負責無害化處理資金和國家政策所有補貼資金,所有資金必須補給乙方。

6、如有國家政策性取締合同終止,甲方賠償乙方所有經濟損失。

二、乙方權利和責任。

1、乙方承包屠宰廠后,自主經營,獨立核算,自負盈虧,但必須合法經營,必須接受商業(yè)總公司等有關部門的業(yè)務監(jiān)督。

2、乙方有權自主用工,在同等的條件下,盡量優(yōu)先使用原廠職工。

3、乙方所承包經營權不得轉租、轉讓、轉包,特殊情況須與甲方協(xié)商另行安排。

4、除承包費以外,乙方向甲方每月上交執(zhí)法經費捌仟伍佰元(全年壹拾萬零貳仟元)。

5、乙方在承包期內負責維護好原有固定資產的維修及使用。乙方承包后新添建固定資產,合同到期后由乙方自行處理,不能影響其它固定資產的安全使用。

6、乙方經營期內,如有大的建設或原廠房的設施改造和改建,須經雙方同意后動工。

7、乙方從本協(xié)議簽訂之日起向甲方交付半年承包費貳拾伍萬元整,合同簽訂之日起交付甲方半年承包費貳拾伍萬元整。

8、乙方第一年向甲方交付半年承包費元整。每半年交付承包費50%。

三、違約責任。

以上條款,甲乙雙方必須共同遵守,如有違背,則視為違約,另一方有權終止本協(xié)議,并要求違約方承擔違約責任。

如甲方違約,賠償乙方所有經濟損失。

四、其它條款。

1、甲方因與縣商務局所簽訂專營協(xié)議終止,即同時終止本協(xié)議,如因此賠償乙方,按總公司與甲方所賠付標準落實。

2、本協(xié)議自20xx年10月20日至20xx年10月20日止,承包期為四年。

3、未盡事宜,雙方另行商定。

五、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字之日生效。

甲方簽字(蓋章):

乙方簽字(蓋章):

負責人簽字(蓋章):

負責人簽字(蓋章):

年月日年月日。

生豬屠宰協(xié)議書篇四

甲方:有限責任公司 法定代表人:

乙方:

經甲、乙雙方共同協(xié)商,甲方將限責任公司生豬屠宰車間承包給乙方,充分協(xié)商后雙方自愿達成如下協(xié)議:

一、 承包期自2015年4月1日至2015年4月1日止。

二、 承包費(僅包括房屋和設備的使用以及抽水工資) 元,一次交清。

三、 甲方將公司生豬屠宰車間及其內部設備工具等(詳見附件2)、急宰間、三間豬舍等附屬設施整體承包給乙方。

四、 甲、乙雙方簽訂合同后,乙方應把車間、設備設施等(詳見附件

1)一切維護修理工作完成后方可進行生產,否則按違約處理。

五、 承包期間,乙方實行自主經營及管理,服從甲方公司的各項規(guī)章制度,若在承包期內出現(xiàn)相關部門一切糾紛、傷亡事故等問題,均由乙方自行承擔責任。

六、 承包期間,乙方必須按產地檢疫證屠宰,無產地檢疫證拒絕入場,收回的產地檢疫證當天交給甲方,由甲方按月送至檢疫部門。

七、 乙方在承包期間必須遵守內蒙古自治區(qū)頒發(fā)的《生豬屠宰管理條例》進行生產管理。必須做到宰前、宰后檢疫、檢驗,蓋章和票據(jù)一致肉品方可出廠。職工必須簽訂勞動合同,上工傷保險。給配備勞動保護,須持證上崗,統(tǒng)一著裝工作服、鞋帽等。否則出現(xiàn)一切后果,責任由乙方自負。

八、 甲方負責污水處理。乙方應控制用水量,保持每頭豬30斤水。超出部分每斤水50元。

治理及安全保衛(wèi)工作等,如相關主管部門檢查各項指標達不到標準所造成的處罰,由乙方承擔。

十、 承包期間,甲方在每天(七點以后)不影響乙方生產的'情況下,甲方可正常使用屠宰設備及廠房。使用前,雙方在場確認設備有無損壞,損壞一方負責修理,以能正常使用為準。

十一、 乙方承包期間無權將所承包的房屋、設備等轉包他人,不得擅自拆改房屋結構,改變房屋用途,不得故意損壞承包的房屋及設備等。如損壞,以原樣為準進行修復。

十二、 承包期間機械設備出現(xiàn)故障,乙方應及時修理,所產生的一切費用由乙方承擔,并及時做好保養(yǎng)工作。如因保養(yǎng)不及時造成的損失乙方自負,負責恢復原樣。

十三、 承包期滿后,本合同終止。乙方須將房屋設施、設備工具等所有承包范圍內的物品完整、如數(shù)歸還甲方。如有損壞或缺失照價賠償(詳見附件2)。

十四、 承包期間雙方必須信守合同,任何一方違反本合同的規(guī)定,須向對方賠償年租金的100%作為違約金。

十五、 本合同連同附頁表共三頁。一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,均具同等效力,本合同雙方簽字后即生法律效力。

十六、 本合同未盡事宜雙方可協(xié)商簽訂補充協(xié)議。

甲方: (簽 章)

乙方: (簽 章)

2015年 月 日

生豬屠宰協(xié)議書篇五

為貫徹落實《國務院辦公廳關于印發(fā)2015年食品安全整頓工作安排的通知》(國辦發(fā)[2015]17號)精神及全國產品質量和食品安全專項整治工作電視電話會議部署,根據(jù)商務部《全國豬肉質量安全專項整治行動方案》要求,確保人民群眾吃上“放心肉”,努力營造安全、衛(wèi)生、放心的肉類食品消費環(huán)境,我們鄭重承諾:

一、守法經營。我們將嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《國務院生豬定點屠宰管理條例》等相關法律法規(guī)的要求。嚴格按照標準組織生產,按照標準進行檢驗,確保豬肉產品質量安全。

二、誠實守信。作為當?shù)厝嗣裾S可批準的生豬定點屠宰企業(yè),我們將恪守職業(yè)道德,堅決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費者的行為。

三、實行追溯。建立生豬進廠驗收制度和臺帳管理制度,建立肉食品質量安全可追溯體制。

四、嚴格收購。生豬收購嚴格執(zhí)行索證索票制度,每頭生豬進場時必須帶有免疫耳標或動物檢疫合格證明、車輛消毒證明和非疫區(qū)證明。拒絕屠宰注水豬、病害豬和瘦肉精等檢測不合格的生豬。

五、嚴格檢驗。宰前、宰后配合政府監(jiān)管部門實行嚴格的檢疫檢驗制度,經檢驗合格的生豬產品加蓋檢疫合格章和肉食品品質檢驗合格章,隨貨通行附有產品檢疫合格證明、肉食品品質檢驗合格證明和車輛消毒證明。

六、確保安全。嚴格執(zhí)行無害化處理制度,對宰前發(fā)現(xiàn)的疑似病豬進行隔離觀察,對死豬、屠宰過程中發(fā)現(xiàn)的病害肉按照《病死及死因不明動物處置辦法(試行)》及《病害動物和病害動物產品生物安全處理規(guī)程》的規(guī)定進行無害化處理。

本企業(yè)誠懇接受相關部門及廣大消費者的監(jiān)督,歡迎社會各界人士對本企業(yè)提出批評意見。

聯(lián)系人:

承諾單位(蓋章):

單位負責人:

生豬屠宰協(xié)議書篇六

乙方(定點屠宰企業(yè)):____________________。

為防止不符合衛(wèi)生,銷售標準的豬肉流入市場,保證消費者吃上放心肉,甲方與乙方根據(jù)有關法律,法規(guī)的規(guī)定,經協(xié)商達成協(xié)議如下:

第一條甲方在市場內實行豬肉批發(fā)場廠掛鉤制度,進場驗證,只允許包括乙方在內的定點屠宰企業(yè)向市場內攤商提供豬肉。

第二條甲方保證市場內照明齊全,負責維護治安和其他管理,杜絕欺行霸市,為乙方提供良好的經營環(huán)境。

第三條乙方必須保證其供貨的豬肉質量,水分含量符合國家及市的有關規(guī)定,不得銷售注水肉,病死豬肉及種豬肉,不得提供未經國家法定檢疫部門檢疫的`豬肉。

第四條甲方有權對市場內銷售的乙方供貨的豬肉抽樣送檢,如經甲方送檢,有關部門抽檢,乙方供貨的豬肉不符合國家或市的有關規(guī)定的,甲方有權解除合同,并要求乙方承擔由此給甲方造成的一切損失。

第五條甲方或有關部門檢查市場內豬肉攤位發(fā)現(xiàn)不合格豬肉且有確切證據(jù)證明屬于乙方責任的,甲方有權向乙方追究相應責任,直至解除本合同。

第六條雙方應依法經營,并服從有關行政管理部門的監(jiān)督管理。

第七條本合同項下發(fā)生的爭議,由雙方當事人協(xié)商或申請調解解決;協(xié)商或調解解決不成的,按下列第______種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種):

(一)提交仲裁委員會仲裁;。

(二)依法向人民法院起訴。

第八條本合同履行期為________年,自________年____月____日至________年____月____日。

第九條其他約定事項:____________________________.本合同在雙方簽字蓋章后生效。

合同生效后,雙方對合同內容的變更或補充應采取書面形式,作為本合同的附件。

甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________。

法人代表(簽字):_________法人代表(簽字):_________。

生豬屠宰協(xié)議書篇七

經甲、乙雙方共同協(xié)商,規(guī)定條款如下:

一、甲方權利和責任

1、甲方負責提供屠宰場地、辦公場地、營業(yè)執(zhí)照及所有有關手續(xù),均由乙方無償使用。

2、甲方協(xié)助乙方做好原廠職工各項工作,同時其它定點廠的經營仍由甲方負責,乙方不干涉。

3、田各莊屯的土地租賃費由甲方負責,其它租賃費(如排水坑租賃費等)甲方均不再承擔。

4、省、市、縣所有執(zhí)法單位由甲方負責處理,稅收和財務報表均由甲方負責。

5、甲方負責無害化處理資金和國家政策所有補貼資金,所有資金必須補給乙方。

6、如有國家政策性取締合同終止,甲方賠償乙方所有經濟損失。

二、乙方權利和責任

1、乙方承包屠宰廠后,自主經營,獨立核算,自負盈虧,但必須合法經營,必須接受商業(yè)總公司等有關部門的業(yè)務監(jiān)督。

2、乙方有權自主用工,在同等的條件下,盡量優(yōu)先使用原廠職工。

3、乙方所承包經營權不得轉租、轉讓、轉包,特殊情況須與甲方協(xié)商另行安排。

4、除承包費以外,乙方向甲方每月上交執(zhí)法經費1.5萬元(全年18萬元)。

5、乙方在承包期內負責維護好原有固定資產的維修及使用。乙方承包后新添建固定資產,合同到期后由乙方自行處理,不能影響其它固定資產的.安全使用。

6、乙方經營期內,如有大的建設或原廠房的設施改造和改建,須經雙方同意后動工。

7、乙方從本協(xié)議簽訂之日起向商業(yè)總公司每月30日交付1.5萬元,合同簽訂之日起交付甲方 元。

8、乙方第一年向甲方交付承包費元。每半年交付承包費50%。

三、違約責任

以上條款,甲乙雙方必須共同遵守,如有違背,則視為違約,另一方有權終止本協(xié)議,并要求違約方承擔違約責任。

如甲方違約,賠償乙方所有經濟損失。

四、其它條款

1、甲方因與商業(yè)總公司所簽訂專營協(xié)議終止,即同時終止本協(xié)議,如因此賠償乙方,按總公司與甲方所賠付標準落實。

2、本協(xié)議自

包期為三年。

3、未盡事宜,雙方另行商定。

五、本協(xié)議一式叁份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,商業(yè)總公司備案一份。

甲方簽字(蓋章):

負責人簽字(蓋章):

甲方:南溪鄉(xiāng)定點屠宰場孫健 (以下簡稱甲方)?

乙方:李剛、孫健 (以下簡稱乙方)

經甲、乙雙方共同協(xié)商,規(guī)定條款如下:?

一、甲方權利和責任

1、甲方負責提供屠宰場地、辦公場地、營業(yè)執(zhí)照及所有有關手續(xù),均由乙方無償使用。

2、甲方協(xié)助乙方做好原廠職工各項工作,同時其它定點廠的經營仍由甲方負責,乙方不干涉。

3、蘇溪食品廠土地租賃費由甲方負責,其它租賃費(如排水坑租賃費等)甲方均不再承擔。

4、省、市、縣所有執(zhí)法單位由甲方負責處理,稅收和財務報表均由甲方負責。

5、甲方負責無害化處理資金和國家政策所有補貼資金,所有資金必須補給乙方。

6、如有國家政策性取締合同終止,甲方賠償乙方所有經濟損失。?

二、乙方權利和責任

1、乙方承包屠宰廠后,自主經營,獨立核算,自負盈虧,但必須合法經營,必須接受商業(yè)總公司等有關部門的業(yè)務監(jiān)督。

2、乙方有權自主用工,在同等的條件下,盡量優(yōu)先使用原廠職工。 3、乙方所承包經營權不得轉租、轉讓、轉包,特殊情況須與甲方協(xié)商另行安排。

4、除承包費以外,乙方向甲方每月上交執(zhí)法經費捌仟伍佰元(全年壹拾萬零貳仟元)。

5、乙方在承包期內負責維護好原有固定資產的維修及使用。乙方承包后新添建固定資產,合同到期后由乙方自行處理,不能影響其它固定資產的安全使用。

6、乙方經營期內,如有大的建設或原廠房的設施改造和改建,須經雙方同意后動工。

7、乙方從本協(xié)議簽訂之日起向甲方交付半年承包費貳拾伍萬元整,合同簽訂之日起交付甲方半年承包費 貳拾伍萬 元整。

8、乙方第一年向甲方交付半年承包費元整。每半年交付承包費50%。

三、違約責任

以上條款,甲乙雙方必須共同遵守,如有違背,則視為違約,另一方有權終止本協(xié)議,并要求違約方承擔違約責任。

如甲方違約,賠償乙方所有經濟損失。?

四、其它條款

1、甲方因與縣商務局所簽訂專營協(xié)議終止,即同時終止本協(xié)議,如因此賠償乙方,按總公司與甲方所賠付標準落實。

2、本協(xié)議自2012年10月20日至2016年10月20日止,承包期為四年。 3、未盡事宜,雙方另行商定。

五、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字之日生效。

甲方簽字(蓋章):

乙方簽字(蓋章):

負責人簽字(蓋章):

負責人簽字(蓋章):

生豬屠宰協(xié)議書篇八

甲方:

乙方:

甲乙雙方為了更好的服務市場,讓老百姓吃上放心肉,促進市場繁榮,經雙方多次協(xié)商,本著有償服務的原則,在平等、自愿、互惠互利的前提下,達成以下協(xié)議:

一、甲方在對乙方的'生豬屠宰過程中,如果由于甲方在電麻豬時,造成的豬大腿斷裂所產生的肉質品出現(xiàn)質量問題,將由甲方按照市場豬肉價格進行賠償。(甲方按市場價格買回大腳斷裂部份的豬肉),殺甲或其它部份的質量問題不在賠償范圍。

二、甲方將收取每頭豬加工費34元,代收檢疫檢驗費6元,合計:40元?;钬i和加工好的肉品由乙方自己運輸,費用乙方自己負擔。

三、如果是政府部門,政策性的調整生豬屠宰價格,不在本次協(xié)商的范圍,將按照政策性的調價另外執(zhí)行。

四、本協(xié)議的有效期為長期。

五、本協(xié)議簽訂之后,甲乙雙方不得違約,如有違約,按照《合同法》之相關規(guī)定執(zhí)行。

六、本協(xié)議從20xx年8月1日起實施。

七、本協(xié)議經甲乙雙方簽字后生效。

乙方:尚勇、磨憨、尚崗生豬。

豬肉個體經營戶(簽名或蓋章)。

20xx年7月18日。

生豬屠宰協(xié)議書篇九

為貫徹落實《國務院辦公廳

關于

印發(fā)2015年食品

安全

整頓工作安排的通知》(國辦發(fā)[2015]17號)精神及全國產品質量和食品安全專項整治工作電視電話會議部署,根據(jù)商務部《全國豬肉質量安全專項整治行動方案》要求,確保人民群眾吃上“放心肉”,努力營造安全、衛(wèi)生、放心的肉類食品消費環(huán)境,我們鄭重承諾:

一、守法經營。我們將嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《國務院生豬定點屠宰管理條例》等相關法律法規(guī)的要求。嚴格按照標準組織生產,按照標準進行檢驗,確保豬肉產品質量安全。

二、誠實守信。作為當?shù)厝嗣裾S可批準的生豬定點屠宰企業(yè),我們將恪守職業(yè)道德,堅決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費者的行為。

三、實行追溯。建立生豬進廠驗收制度和臺帳管理制度,建立肉食品質量安全可追溯體制。

四、嚴格收購。生豬收購嚴格執(zhí)行索證索票制度,每頭生豬進場時必須帶有免疫耳標或動物檢疫合格證明、車輛消毒證明和非疫區(qū)證明。拒絕屠宰注水豬、病害豬和瘦肉精等檢測不合格的生豬。

五、嚴格檢驗。宰前、宰后配合政府監(jiān)管部門實行嚴格的檢疫檢驗制度,經檢驗合格的生豬產品加蓋檢疫合格章和肉食品品質檢驗合格章,隨貨通行附有產品檢疫合格證明、肉食品品質檢驗合格證明和車輛消毒證明。

六、確保安全。嚴格執(zhí)行無害化處理制度,對宰前發(fā)現(xiàn)的疑似病豬進行隔離觀察,對死豬、屠宰過程中發(fā)現(xiàn)的病害肉按照《病死及死因不明動物處置辦法(試行)》及《病害動物和病害動物產品生物安全處理規(guī)程》的規(guī)定進行無害化處理。

本企業(yè)誠懇接受相關部門及廣大消費者的監(jiān)督,歡迎社會各界人士對本企業(yè)提出批評意見。

聯(lián) 系 人:

承諾單位(蓋章):

單位負責人:

年 月 日

為了全面提高生豬屠宰的質量安全水平,保證出廠(場)豬肉完全合格,使消費者買得放心,吃的安心,根據(jù)《全國產品質量和食品安全專項整治行動方案》、《全國豬肉質量安全專項整治行動方案》和《生豬屠宰專項整治工作方案》的要求,我們鄭重承諾:

一、守法經營。我們將嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《國務院生豬屠宰管理條例》等相關法律法規(guī)的要求,嚴格按照標準組織生產,按照標準進行檢驗,確保豬肉產品質量安全。

二、誠實守信。作為政府許可批準的生豬定點屠宰企業(yè),我們將恪守職業(yè)道德,堅決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費者的行為。

三、嚴格收購。生豬收購嚴格執(zhí)行索證制度,每頭生豬進廠(場)時必須帶有檢疫證章、耳標、動物產地檢疫合格證明及車輛消毒證明等有關證明,拒收經檢測瘦肉精陽性和注水生豬。

四、嚴控質量。建立嚴格的生豬進廠驗收制度、臺帳管理制度、肉品品質檢驗制度和不合格肉品召回制度,生產的肉品必須經檢驗全部合格,并加蓋檢疫、檢驗印章,方能出廠(場)。保證不屠宰加工病死豬、注水豬等違法行為,屠宰環(huán)節(jié)檢驗出的病害肉全部按要求進行無害化處理。

五、實行追溯。建立生豬進廠驗收制度和臺帳管理制度,實現(xiàn)肉品質量安全可追溯。

六、積極配合。積極配合政府有關部門的監(jiān)督和檢查,自愿接受指導;完善統(tǒng)計報送制度,按規(guī)定按時報送各項數(shù)據(jù)和報表;發(fā)現(xiàn)未經檢疫或來源信息不完全的生豬,有義務及時報當?shù)貏訖z部門處理。

二00八年九月二十八日

為確保肉品安全,讓人民群眾吃上放心肉,近日,上猶縣加大生豬屠宰場(點)監(jiān)管力度,專門召開了生豬屠宰場(點)會議,在會上各生豬屠宰場(點)特向縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所簽訂了承諾書。

一、嚴把生豬進場關。凡是無檢疫合格證、耳標等合法標志的生豬一律不得進廠(場)屠宰。生豬靜養(yǎng)必須在12小時以上,宰前按照不低于日屠宰量的10%的比例抽檢生豬尿樣進行“瘦肉精”速測,檢測結果為陰性方可進行屠宰,待宰生豬染疫或者疑似染疫或“瘦肉精”速測結果陽性時,應及時報告動物衛(wèi)生監(jiān)督機構,在動物防疫監(jiān)督人員的'監(jiān)督下,進行無害化處理或銷毀。

二、嚴把肉品品質檢疫關。嚴格按照《生豬屠宰操作規(guī)程》屠宰生豬,認真做好生豬宰前與宰后檢驗,做到每頭必檢,發(fā)現(xiàn)病豬和傷殘豬,按照有關規(guī)定及時進行處理;肉品品質檢驗必須與生豬屠宰同步進行,并對肉品品質檢驗結果及處理情況進行登記。經肉品品質檢驗合格的生豬產品,必須加蓋肉品品質檢驗檢疫合格訖蓋印章后方可出場。

三、嚴把肉品出場關。不屠宰未經檢疫或經檢疫不合格的生豬;不屠宰病死、毒死或者死因未明的生豬;不對生豬、生豬產品注水或者注入

其他

物質。出場肉品必須做到“兩證兩章”齊全。對經肉品品質檢驗不合格的生豬產品,按照國家有關規(guī)定進行無害化處理,并將肉品品質檢驗檢疫結果和處理情況進行登記備案。

四、嚴格加強衛(wèi)生管理。依照食品安全法規(guī)做好人員、廠房、設備、工具的清潔衛(wèi)生工作,定期對屠宰車間、圈舍、無害化處理間進行消毒。

如違反以上承諾,本單位承擔相應法律責任,因對屠宰病死生豬或造成重大肉品質量安全事故的,愿接受取消動物防疫條件合格證或移送司法機關追究刑事責任等處罰。

一、守法經營。我們將嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《國務院生豬定點屠宰管理條例》等相關法律法規(guī)的要求,嚴格按照標準組織生產,按照標準進行檢驗,確保豬肉產品質量安全。

二、誠實守信。作為當?shù)厝嗣裾S可批準的生豬定點屠宰企業(yè),我們將恪守職業(yè)道德,堅決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費者的行為。

三、實行追溯。建立生豬進廠驗收制度和臺帳管理制度,實現(xiàn)肉品質量安全可追溯。

四、嚴格收購。生豬收購嚴格執(zhí)行索證索票制度,每頭生豬進場時必須帶有免疫耳標和動物檢疫合格證明、車輛消毒證明和非疫區(qū)證明。拒收經檢測瘦肉精陽性和注水生豬,結果及時上報有關部門。

五、嚴格檢驗。宰前、宰后配合政府監(jiān)管部門實行嚴格的檢疫檢驗制度,經檢驗合格的屠宰產品加蓋檢疫合格章和產品品質檢驗合格章,隨貨通行附有產品檢疫合格證明、產品品質檢驗合格證明和車輛消毒證明。

為貫徹落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》,強化食品安全工作職責,完善食品安全監(jiān)管措施,確保我市生豬定點屠宰企業(yè)的食品質量安全,保障食品安全和人民群眾身體健康,資興市商務局與生豬定點屠宰企業(yè)簽定食品質量安全承諾書。承諾內容如下:

一、食品質量安全承諾

(一)嚴格執(zhí)行國務院頒布的《生豬屠宰管理條例》,并承擔本轄區(qū)的生豬定點屠宰加工,嚴格操作規(guī)程和技術要求,確保產品質量安全。

(二)如實記錄生豬來源和生豬產品的流向。

(三)建立嚴格的肉品品質檢驗管理制度,如實記錄檢驗結果,檢驗合格的生豬產品要加蓋肉品品質檢驗合格驗訖印章。不合格產品應在肉品品質檢驗人員的監(jiān)督下,按國家有關規(guī)定處理并如實記錄。

(四)未經檢疫或檢疫不合格的生豬不得進廠(場)屠宰加工;未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的生豬產品不得出廠(場)。

(五)不對生豬或者生豬產品注水或注入其它物質。

(六)不向未經定點違法從事生豬屠宰活動的單位和個人提供屠宰場所或儲存設備。

(七)完善進場驗收、信息報送制度、產品質量安全承諾和不合格肉品召回制度以及病害無害化處理登記制度。

二、責任追究

(一)接受商務主管部門和縣畜牧局、衛(wèi)生局、等工商局相關部門的監(jiān)督管理和指導,履行其食品質量安全承諾。

(二)如違反食品質量安全承諾,按照國務院頒布的《生豬屠宰管理條例》以及國家的相關法律法規(guī)予以處罰。

為了全面提高豬肉的質量安全水平,保障消費者合法權益,營造放心豬肉的加工環(huán)境,根據(jù)《全國產品質量和食品安全專項整治行動方案》和全國產品質量和食品安全專項整治工作電視電話會上的精神,我們鄭重承諾:

一、守法經營。我們將嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《國務院生豬屠宰管理條例》、《安徽省生豬屠宰管理辦法》等相關法律法規(guī)的要求,嚴格按照標準組織生產,按照標準進行檢驗,確保豬肉產品質量安全。

二、誠實守信。作為當?shù)厝嗣裾S可批準的生豬定點屠宰企業(yè),我們將恪守職業(yè)道德,堅決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費者的行為。

三、嚴格收購。生豬收購嚴格執(zhí)行索證制度,每頭生豬進場時必須帶有免疫耳標和動物場地檢疫合格證明及車輛消毒證明,拒絕收購經檢測瘦肉精陽性和注水生豬。

四、實行追溯。建立生豬進場驗收制度和臺帳管理制度,沒有檢疫證章、耳標等合法標志的生豬不進場屠宰,檢疫檢驗不合格、未加蓋檢疫檢驗證章的肉品不出場銷售,有害肉品實行無害化處理,不屠宰注水豬、病死豬。同時,要承擔屠宰企業(yè)信息化管理和肉品可追溯體系所需相關信息的報送責任,發(fā)現(xiàn)未經檢疫或來源信息不完全的生豬,有義務及時報當?shù)貏訖z部門處理。

黃山潤徽食品有限公司生豬定點屠宰場

二〇〇七年九月十日

生豬屠宰協(xié)議書篇十

為防止不符合衛(wèi)生,銷售標準的豬肉流入市場,保證消費者吃上放心肉,甲方與乙方根據(jù)有關法律,法規(guī)的規(guī)定,經協(xié)商達成協(xié)議如下:

第一條甲方在市場內實行豬肉批發(fā)場廠掛鉤制度,進場驗證,只允許包括乙方在內的定點屠宰企業(yè)向市場內攤商提供豬肉。

第二條甲方保證市場內照明齊全,負責維護治安和其他管理,杜絕欺行霸市,為乙方提供良好的經營環(huán)境。

第三條乙方必須保證其供貨的豬肉質量,水分含量符合國家及市的有關規(guī)定,不得銷售注水肉,病死豬肉及種豬肉,不得提供未經國家法定檢疫部門檢疫的豬肉。

第四條甲方有權對市場內銷售的乙方供貨的豬肉抽樣送檢,如經甲方送檢,有關部門抽檢,乙方供貨的豬肉不符合國家或市的有關規(guī)定的,甲方有權解除合同,并要求乙方承擔由此給甲方造成的一切損失。

第五條甲方或有關部門檢查市場內豬肉攤位發(fā)現(xiàn)不合格豬肉且有確切證據(jù)證明屬于乙方責任的,甲方有權向乙方追究相應責任,直至解除本合同。

第六條雙方應依法經營,并服從有關行政管理部門的監(jiān)督管理。

第七條本合同項下發(fā)生的爭議,由雙方當事人協(xié)商或申請調解解決;協(xié)商或調解解決不成的,按下列第______種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種):

(一)提交仲裁委員會仲裁;。

(二)依法向人民法院起訴。

第八條本合同履行期為________年,自________年____月____日至________年____月____日。

第九條其他約定事項:____________________________.本合同在雙方簽字蓋章后生效。

合同生效后,雙方對合同內容的變更或補充應采取書面形式,作為本合同的附件。

甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________。

法人代表(簽字):_________法人代表(簽字):_________。

生豬屠宰協(xié)議書篇十一

生豬是人們餐桌上重要的食物之一,而生豬屠宰過程中的血腥和殘酷常常讓人心生厭惡。然而,作為從事生豬屠宰的職業(yè)人士,我不得不直面這樣的場景。在這個過程中,我不僅學到了屠宰技術,也深刻領悟到了屠宰工作的意義和價值。在這篇文章中,我將分享我在生豬屠宰過程中獲得的心得體會。

第二段:技術的重要性。

生豬屠宰是一項高度技術化的工作,需要操作人員掌握一系列專業(yè)的技術和操作方法。首先,準確地判斷豬只的重量和身體情況是屠宰的第一步。在切割過程中,我們必須熟悉每個部位的肉質特點,并掌握合適的切割和處理方式。此外,屠宰后的豬肉需要經過處理和包裝,以確保衛(wèi)生安全。這些技術細節(jié)的掌握對于保障產品質量和生產效率至關重要。

第三段:冷靜和職業(yè)素養(yǎng)。

生豬屠宰是一項緊張而危險的工作,容易讓人情緒失控。然而,保持冷靜和職業(yè)素養(yǎng)對于屠宰工作的順利進行至關重要。首先,我們必須保持冷靜,正確應對突發(fā)情況,確保自身的安全和生產的正常進行。其次,作為從事屠宰工作的職業(yè)人士,我們要時刻保持謙虛和敬畏之心,對待生命的每一次屠宰都要給予充分的尊重。堅守職業(yè)道德和職業(yè)操守,不做惡意虐待動物的行為,始終保持職業(yè)素養(yǎng),才能在屠宰崗位上干好這份工作。

第四段:對生命的反思。

生豬屠宰過程中,我不禁對生命的意義進行了深入的反思。每一只生豬在屠宰之前都是有生命的生靈,它們能夠感受到疼痛和恐懼。在屠宰過程中,我捫心自問是否做到了盡量減少生豬的痛苦和不適。我開始意識到,作為屠宰工作者,我們的職責不僅是完成屠宰過程,更重要的是盡可能地保證屠宰過程的無痛苦和迅速進行。這使得我對于動物權益和保護的意義有了更加深入的理解和認識。

盡管生豬屠宰工作充滿了血腥和殘酷,但我還是覺得這項工作具有意義和價值。首先,生豬是人們餐桌上的重要食物之一,得益于屠宰工作的保障,人們可以安全享用肉食。其次,通過屠宰工作,我深刻意識到了生命的寶貴和脆弱,對待生命的態(tài)度也得到了深刻的覺醒。最后,通過屠宰工作,不僅可以解決人們的生活需求,也為社會創(chuàng)造了就業(yè)機會和經濟效益。這讓我對于屠宰工作有了更深刻的認識和理解,覺得這是一項既挑戰(zhàn)又有意義的職業(yè)。

總結:

通過從事生豬屠宰工作,我學到了許多關于生豬屠宰技術的知識,也深刻體會到了屠宰工作的意義和價值。我認識到,作為從事屠宰工作的職業(yè)人士,我們需要不斷學習和提升自己的技術水平,保持冷靜和職業(yè)素養(yǎng)。同時,我們也應該對待生命持敬畏之心,盡量減少動物的痛苦和不適。雖然屠宰工作充滿了挑戰(zhàn)和殘酷,但它也是一項具有意義和價值的職業(yè),為人們的生活需求提供了保障,同時也為社會創(chuàng)造了經濟效益和就業(yè)機會。

生豬屠宰協(xié)議書篇十二

為了加強生豬屠宰管理,保證生豬產品質量安全,保障人民身體健康,我國新修訂了生豬屠宰條例,下面是小編給大家推薦的20xx新生豬屠宰條例,歡迎大家閱讀!

第一章總則。

第三章監(jiān)督管理。

第四章法律責任。

第五章附則。

第一條。

為了加強生豬屠宰管理,保證生豬產品質量安全,保障人民身體健康,制定本條例。

第二條。

國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。

未經定點,任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。但是,農村地區(qū)個人自宰自食的除外。

在邊遠和交通不便的農村地區(qū),可以設置僅限于向本地市場供應生豬產品的小型生豬屠宰場點,具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。

第三條。

國務院畜牧獸醫(yī)行政主管部門負責全國生豬屠宰的行業(yè)管理工作??h級以上地方人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門負責本行政區(qū)域內生豬屠宰活動的監(jiān)督管理。

縣級以上人民政府有關部門在各自職責范圍內負責生豬屠宰活動的相關管理工作。

第四條。

國家根據(jù)生豬定點屠宰廠(場)的規(guī)模、生產和技術條件以及質量安全管理狀況,推行生豬定點屠宰廠(場)分級管理制度,鼓勵、引導、扶持生豬定點屠宰廠(場)改善生產和技術條件,加強質量安全管理,提高生豬產品質量安全水平。生豬定點屠宰廠(場)分級管理的具體辦法由國務院畜牧獸醫(yī)行政主管部門制定。

第五條。

生豬定點屠宰廠(場)的設置規(guī)劃(以下簡稱設置規(guī)劃),由省、自治區(qū)、直轄市人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門會同環(huán)境保護主管部門以及其他有關部門,按照合理布局、適當集中、有利流通、方便群眾的原則,結合本地實際情況制訂,報本級人民政府批準后實施。

第六條。

生豬定點屠宰廠(場)由設區(qū)的市級人民政府根據(jù)設置規(guī)劃,組織畜牧獸醫(yī)行政主管部門、環(huán)境保護主管部門以及其他有關部門,依照本條例規(guī)定的條件進行審查,經征求省、自治區(qū)、直轄市人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門的意見確定,并頒發(fā)生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌。

設區(qū)的市級人民政府應當將其確定的生豬定點屠宰廠(場)名單及時向社會公布,并報省、自治區(qū)、直轄市人民政府備案。

第七條。

生豬定點屠宰廠(場)應當將生豬定點屠宰標志牌懸掛于廠(場)區(qū)的顯著位置。

生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌不得出借、轉讓。任何單位和個人不得冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌。

第八條。

(一)有與屠宰規(guī)模相適應、水質符合國家規(guī)定標準的水源條件;。

(二)有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設備和運載工具;。

(三)有依法取得健康證明的屠宰技術人員;。

(四)有經考核合格的肉品品質檢驗人員;。

(五)有符合國家規(guī)定要求的檢驗設備、消毒設施以及符合環(huán)境保護要求的污染防治設施;。

(六)有病害生豬及生豬產品無害化處理設施;。

(七)依法取得動物防疫條件合格證。

第九條。

生豬屠宰的檢疫及其監(jiān)督,依照動物防疫法和國務院的有關規(guī)定執(zhí)行。

生豬屠宰的衛(wèi)生檢驗及其監(jiān)督,依照食品安全法的規(guī)定執(zhí)行。

第十條。

生豬定點屠宰廠(場)屠宰的生豬,應當依法經動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫合格,并附有檢疫證明。

第十一條。

生豬定點屠宰廠(場)屠宰生豬,應當符合國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術要求。

第十二條。

生豬定點屠宰廠(場)應當如實記錄其屠宰的生豬來源和生豬產品流向。生豬來源和生豬產品流向記錄保存期限不得少于2年。

第十三條。

生豬定點屠宰廠(場)應當建立嚴格的肉品品質檢驗管理制度。肉品品質檢驗應當與生豬屠宰同步進行,并如實記錄檢驗結果。檢驗結果記錄保存期限不得少于2年。

經肉品品質檢驗合格的生豬產品,生豬定點屠宰廠(場)應當加蓋肉品品質檢驗合格驗訖印章或者附具肉品品質檢驗合格標志。經肉品品質檢驗不合格的生豬產品,應當在肉品品質檢驗人員的監(jiān)督下,按照國家有關規(guī)定處理,并如實記錄處理情況;處理情況記錄保存期限不得少于2年。

生豬定點屠宰廠(場)的生豬產品未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的,不得出廠(場)。

第十四條。

生豬定點屠宰廠(場)對病害生豬及生豬產品進行無害化處理的費用和損失,按照國務院財政部門的規(guī)定,由國家財政予以適當補助。

第十五條。

生豬定點屠宰廠(場)以及其他任何單位和個人不得對生豬或者生豬產品注水或者注入其他物質。

生豬定點屠宰廠(場)不得屠宰注水或者注入其他物質的生豬。

第十六條。

生豬定點屠宰廠(場)對未能及時銷售或者及時出廠(場)的生豬產品,應當采取冷凍或者冷藏等必要措施予以儲存。

第十七條。

任何單位和個人不得為未經定點違法從事生豬屠宰活動的單位或者個人提供生豬屠宰場所或者生豬產品儲存設施,不得為對生豬或者生豬產品注水或者注入其他物質的單位或者個人提供場所。

第十八條。

從事生豬產品銷售、肉食品生產加工的單位和個人以及餐飲服務經營者、集體伙食單位銷售、使用的生豬產品,應當是生豬定點屠宰廠(場)經檢疫和肉品品質檢驗合格的生豬產品。

第十九條。

地方人民政府及其有關部門不得限制外地生豬定點屠宰廠(場)經檢疫和肉品品質檢驗合格的生豬產品進入本地市場。

第二十條。

縣級以上地方人民政府應當加強對生豬屠宰監(jiān)督管理工作的領導,及時協(xié)調、解決生豬屠宰監(jiān)督管理工作中的重大問題。

第二十一條。

畜牧獸醫(yī)行政主管部門應當依照本條例的規(guī)定嚴格履行職責,加強對生豬屠宰活動的日常監(jiān)督檢查。

畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法進行監(jiān)督檢查,可以采取下列措施:

(一)進入生豬屠宰等有關場所實施現(xiàn)場檢查;。

(二)向有關單位和個人了解情況;。

(三)查閱、復制有關記錄、票據(jù)以及其他資料;。

(四)查封與違法生豬屠宰活動有關的場所、設施,扣押與違法生豬屠宰活動有關的生豬、生豬產品以及屠宰工具和設備。

畜牧獸醫(yī)行政主管部門進行監(jiān)督檢查時,監(jiān)督檢查人員不得少于2人,并應當出示執(zhí)法證件。

對畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法進行的監(jiān)督檢查,有關單位和個人應當予以配合,不得拒絕、阻撓。

第二十二條。

畜牧獸醫(yī)行政主管部門應當建立舉報制度,公布舉報電話、信箱或者電子郵箱,受理對違反本條例規(guī)定行為的舉報,并及時依法處理。

第二十三條。

畜牧獸醫(yī)行政主管部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)生豬定點屠宰廠(場)不再具備本條例規(guī)定條件的,應當責令其限期整改;逾期仍達不到本條例規(guī)定條件的,由設區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格。

第二十四條。

違反本條例規(guī)定,未經定點從事生豬屠宰活動的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門予以取締,沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和設備以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的,對單位并處10萬元以上20萬元以下的罰款,對個人并處5000元以上1萬元以下的罰款;構成犯罪的,依法追究刑事責任。

冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的,依照前款的規(guī)定處罰。

生豬定點屠宰廠(場)出借、轉讓生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的,由設區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格;有違法所得的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門沒收違法所得。

第二十五條。

生豬定點屠宰廠(場)有下列情形之一的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令限期改正,處2萬元以上5萬元以下的罰款;逾期不改正的,責令停業(yè)整頓,對其主要負責人處5000元以上1萬元以下的罰款:

(一)屠宰生豬不符合國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術要求的;。

(二)未如實記錄其屠宰的生豬來源和生豬產品流向的;。

(三)未建立或者實施肉品品質檢驗制度的;。

(四)對經肉品品質檢驗不合格的生豬產品未按照國家有關規(guī)定處理并如實記錄處理情況的。

第二十六條。

生豬定點屠宰廠(場)出廠(場)未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的生豬產品的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令停業(yè)整頓,沒收生豬產品和違法所得,并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款,對其主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,并處5萬元以上10萬元以下的罰款;造成嚴重后果的,由設區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格;構成犯罪的,依法追究刑事責任。

第二十七條。

生豬定點屠宰廠(場)、其他單位或者個人對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門沒收注水或者注入其他物質的生豬、生豬產品、注水工具和設備以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款,對生豬定點屠宰廠(場)或者其他單位的主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,對生豬定點屠宰廠(場)或者其他單位并處5萬元以上10萬元以下的罰款,對個人并處1萬元以上2萬元以下的罰款;構成犯罪的,依法追究刑事責任。

生豬定點屠宰廠(場)對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的,除依照前款的規(guī)定處罰外,還應當由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令停業(yè)整頓;造成嚴重后果,或者兩次以上對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的,由設區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格。

第二十八條。

生豬定點屠宰廠(場)屠宰注水或者注入其他物質的生豬的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令改正,沒收注水或者注入其他物質的生豬、生豬產品以及違法所得,并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款,對其主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,并處2萬元以上5萬元以下的罰款;拒不改正的,責令停業(yè)整頓;造成嚴重后果的,由設區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格。

第二十九條。

從事生豬產品銷售、肉食品生產加工的單位和個人以及餐飲服務經營者、集體伙食單位,銷售、使用非生豬定點屠宰廠(場)屠宰的生豬產品、未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的生豬產品以及注水或者注入其他物質的生豬產品的,由食品藥品監(jiān)督管理部門沒收尚未銷售、使用的相關生豬產品以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的,對單位處5萬元以上10萬元以下的罰款,對個人處1萬元以上2萬元以下的罰款;情節(jié)嚴重的,由發(fā)證(照)機關吊銷有關證照;構成犯罪的,依法追究刑事責任。

第三十條。

為未經定點違法從事生豬屠宰活動的單位或者個人提供生豬屠宰場所或者生豬產品儲存設施,或者為對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的單位或者個人提供場所的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令改正,沒收違法所得,對單位并處2萬元以上5萬元以下的罰款,對個人并處5000元以上1萬元以下的罰款。

第三十一條。

畜牧獸醫(yī)行政主管部門和其他有關部門的工作人員在生豬屠宰監(jiān)督管理工作中濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊,構成犯罪的,依法追究刑事責任;尚不構成犯罪的,依法給予處分。

第三十二條。

省、自治區(qū)、直轄市人民政府確定實行定點屠宰的其他動物的屠宰管理辦法,由省、自治區(qū)、直轄市根據(jù)本地區(qū)的實際情況,參照本條例制定。

第三十三條。

本條例所稱生豬產品,是指生豬屠宰后未經加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。

第三十四條。

本條例施行前設立的生豬定點屠宰廠(場),自本條例施行之日起180日內,由設區(qū)的市級人民政府換發(fā)生豬定點屠宰標志牌,并發(fā)給生豬定點屠宰證書。

第三十五條。

生豬定點屠宰證書、生豬定點屠宰標志牌以及肉品品質檢驗合格驗訖印章和肉品品質檢驗合格標志的式樣,由國務院畜牧獸醫(yī)行政主管部門統(tǒng)一規(guī)定。

第三十六條。

本條例自20xx年8月1日起施行。

生豬屠宰協(xié)議書篇十三

第五章附則。

第一章總則。

第一條。

為了加強生豬屠宰管理,保證生豬產品質量安全,保障人民身體健康,制定本條例。

第二條。

國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。

未經定點,任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。但是,農村地區(qū)個人自宰自食的除外。

在邊遠和交通不便的農村地區(qū),可以設置僅限于向本地市場供應生豬產品的小型生豬屠宰場點,具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。

第三條。

國務院畜牧獸醫(yī)行政主管部門負責全國生豬屠宰的行業(yè)管理工作??h級以上地方人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門負責本行政區(qū)域內生豬屠宰活動的監(jiān)督管理。

縣級以上人民政府有關部門在各自職責范圍內負責生豬屠宰活動的相關管理工作。

第四條。

國家根據(jù)生豬定點屠宰廠(場)的規(guī)模、生產和技術條件以及質量安全管理狀況,推行生豬定點屠宰廠(場)分級管理制度,鼓勵、引導、扶持生豬定點屠宰廠(場)改善生產和技術條件,加強質量安全管理,提高生豬產品質量安全水平。生豬定點屠宰廠(場)分級管理的具體辦法由國務院畜牧獸醫(yī)行政主管部門制定。

生豬屠宰協(xié)議書篇十四

生豬定點屠宰關系到人民的肉食品安全,縣委縣政府一直高度重視,我縣商務局按照國家九部委《關于加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》(商秩發(fā)[20xx]493號)及自治區(qū)商務廳、盟商務局有關文件要求,積極行動,妥善部署,各項工作穩(wěn)步推進,聯(lián)合相關職能部門,對全縣三家生豬定點屠宰企業(yè)逐一進行了審核。積極行動,妥善部署,各項工作穩(wěn)步推進,現(xiàn)將此次資格審核清理工作總結如下:

突泉縣地處內蒙古自治區(qū)東部、大興安嶺南麓,總面積4889.5平方公里,轄6鎮(zhèn)3鄉(xiāng)、188個行政村、464個自然屯,總人口31.5萬。目前我縣共有生豬定點屠宰企業(yè)3家,突泉鎮(zhèn)內1家,興泉肉聯(lián)廠;鄉(xiāng)鎮(zhèn)級2家,永安鎮(zhèn)興安屠宰場和杜爾基屠宰場。興安屠宰場是我縣小型鄉(xiāng)鎮(zhèn)級屠宰廠。其中杜爾基屠宰場是經貿委分管市設立的老屠宰場(設立于1995年以前),由于其衛(wèi)生環(huán)境標準、設施設備達不到要求,經商務局、動物檢疫所、環(huán)保局三家聯(lián)合嚴查審核,決定暫停經營,停業(yè)整頓。興泉肉聯(lián)廠是我縣原國營企業(yè),現(xiàn)正在升級改造中。永安鎮(zhèn)興安屠宰場是我局在鄉(xiāng)鎮(zhèn)級設立的試點企業(yè),該企業(yè)規(guī)模較小、設備簡單、建筑面積在平方米。由于我縣9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有小型豬的屠宰廠,根據(jù)《生豬屠宰管理條例》的要求規(guī)定,上市豬肉必須來自于屠宰企業(yè)。為了讓偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)的群眾百姓吃上“放心肉”,而設立的試點屠宰廠,根據(jù)我縣實際,交通不便的偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)設立小型定點屠宰場勢在必行。所以決定保留鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩家屠宰點,并逐步設立其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的屠宰點,保證人民群眾吃上放心肉。

(一)、領導重視,行動迅速。

接到相關通知要求后,立即召開了專項工作會議??h商務、動檢、財政、環(huán)保、畜牧、衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、食藥等部門及有關鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加了會議,會上成立了工作領導小組,由主管副縣長任組長,各相關部門為成員單位,并下設辦公室到商務局,負責組織實施和日常工作協(xié)調。

(二)、部門協(xié)作,配合密切。

4月初,我局會同環(huán)保、動檢予以聯(lián)合審核,對發(fā)現(xiàn)的問題及時責令限期整改,并將審核清理結果進行匯總、總結、備案,并及時上報。

(三)、督促檢查,突出重點。

商務、環(huán)保、動檢三部門切實履行檢查職責,主動介入,全力支持這次生豬定點屠宰場資格審核清理工作。指導督促屠宰企業(yè)針對審核表標準分步實施,并及時會同相關部門研究解決辦法。

一是生豬定點屠宰企業(yè)基本條件明顯改善。通過開展生豬定點屠宰資格審核清理工作,嚴格按照國務院《生豬屠宰管理條例》及國家相關行業(yè)標準的規(guī)定,各定點屠宰企業(yè)從環(huán)境衛(wèi)生、基本設施、各項制度等方面得到了明顯改善。此次審核清理,正在整改提升2家、停業(yè)整頓1家。

二是生豬定點屠宰企業(yè)生產能力明顯增強。嚴格生豬定點屠宰行業(yè)準入和管理,按照《生豬屠宰管理條例》、《生豬屠宰管理條例實施辦法》和本實施方案附件《小型生豬定點屠宰廠(場)審核清理標準》,強化轄區(qū)內生豬定點屠宰廠(場)設置規(guī)劃的約束作用,推動生豬屠宰企業(yè)加大開展食品生產經營誠信體系建設,不斷自覺承擔社會責任。

一是屠宰達標改造難度大。鄉(xiāng)鎮(zhèn)各屠宰場基礎設施薄弱,要進行改造存在很大的難度。這次主要是各企業(yè)因建廠比較早,很難達到要求標準,各企業(yè)正在加大力度進行整改,確保達標。

二是屠宰企業(yè)相關設備比較落后。機械化程度低,大部分手工操作,環(huán)境衛(wèi)生條件差。

認真開展全縣生豬定點屠宰資格審核清理工作,對規(guī)范生豬屠宰市場行為,提高肉品質量安全保障水平,都有十分重要意義。

一是積極督促杜爾基屠宰場辦理環(huán)評許可證。二是配合各屠宰場改造升級。

三是進一步加強生豬屠宰管理,嚴厲打擊私屠濫宰,保證全縣生豬屠宰行業(yè)健康規(guī)范有序發(fā)展。四是繼續(xù)推進“放心肉”體系建設。充分利用本次審核清理工作的有利契機,加快推進壓點減能,為我縣實施“放心肉”體系建設奠定堅實基礎。

生豬屠宰協(xié)議書篇十五

甲方:

乙方:

為了明確購銷雙方的權利和義務,根據(jù)生豬屠宰的相關法律法規(guī)的規(guī)定,經雙方協(xié)商達成以下協(xié)議條款,供雙方共同遵守。

一、甲方所提供的豬肉必須絕對保證質量,由屠宰場定點屠宰的豬肉,通過執(zhí)法部門檢驗合格的豬肉。杜絕病豬肉、災豬肉、母豬肉、注水豬肉等進入超市,否則乙方有權拒收。如在分割時發(fā)現(xiàn)有針頭、有蟲或大面積內傷的豬肉,乙方有權退貨給甲方,造成顧客投訴或嚴重后果,損壞乙方聲譽則由甲方承擔一切法律責任,并賠償一切損失,另罰款1000元以上。

二、甲方向乙方提供的豬肉產品整頭(包括副產品)為100公斤,上下浮動不得超過30公斤。

三、乙方必須在當天下午5點30分鐘前向甲方申報次日豬肉量。

四、甲方根據(jù)乙方申報豬肉量于早上(夏令時早上7點,冬季早上7點30分)將豬肉送到乙方指定的地方(綠都超市中心店和廣場店)。

五、豬肉的價格確定:

1、根據(jù)市場行情,實行浮動價格。

2、每七天為一個價格周期,即在一個價格周期內不作價格調整。

3、甲方提供的豬肉價格是含稅價(不含營業(yè)稅)。

六、結算方式:每十天結算一次并付清貨款,付款為銀行轉賬方式。

七、甲方必須保證供應,不得缺貨、斷貨,否則乙方將根據(jù)違約程度和給甲方造成的損失,單次不低于1000元的罰款。(不可抗拒原因免責)。

八、甲方必須每天把檢疫單隨貨同行,否則因職能部門檢查罰款由甲方承擔。

九、本合同未盡事宜,雙方共同協(xié)商。

十、本協(xié)議一式兩份,雙方簽字生效。

甲方:乙方:

電話:電話:

生豬屠宰協(xié)議書篇十六

1997年12月19日國務院令第238號發(fā)布,2008年5月25日國務院令第525號第1次修訂,2016年2月6日國務院令第666號第2次修訂。)。

第一章總則。

第一條為了加強生豬屠宰管理,保證生豬產品質量安全,保障人民身體健康,制定本條例。

第二條國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。

未經定點,任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。但是,農村地區(qū)個人自宰自食的除外。

在邊遠和交通不便的農村地區(qū),可以設置僅限于向本地市場供應生豬產品的小型生豬屠宰場點,具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。

第三條國務院畜牧獸醫(yī)行政主管部門負責全國生豬屠宰的行業(yè)管理工作。縣級以上地方人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門負責本行政區(qū)域內生豬屠宰活動的監(jiān)督管理。

縣級以上人民政府有關部門在各自職責范圍內負責生豬屠宰活動的相關管理工作。

第四條國家根據(jù)生豬定點屠宰廠(場)的規(guī)模、生產和技術條件以及質量安全管理狀況,推行生豬定點屠宰廠(場)分級管理制度,鼓勵、引導、扶持生豬定點屠宰廠(場)改善生產和技術條件,加強質量安全管理,提高生豬產品質量安全水平。生豬定點屠宰廠(場)分級管理的具體辦法由國務院畜牧獸醫(yī)主管部門制定。

第五條生豬定點屠宰廠(場)的設置規(guī)劃(以下簡稱設置規(guī)劃),由省、自治區(qū)、直轄市人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門會同環(huán)境保護主管部門以及其他有關部門,按照合理布局、適當集中、有利流通、方便群眾的原則,結合本地實際情況制訂,報本級人民政府批準后實施。

第六條生豬定點屠宰廠(場)由設區(qū)的市級人民政府根據(jù)設置規(guī)劃,組織畜牧獸醫(yī)行政主管部門、環(huán)境保護部門以及其他有關部門,依照本條例規(guī)定的條件進行審查,經征求省、自治區(qū)、直轄市人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門的意見確定,并頒發(fā)生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌。

設區(qū)的市級人民政府應當將其確定的生豬定點屠宰廠(場)名單及時向社會公布,并報省、自治區(qū)、直轄市人民政府備案。

第七條生豬定點屠宰廠(場)應當將生豬定點屠宰標志牌懸掛于廠(場)區(qū)的顯著位置。

生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌不得出借、轉讓。任何單位和個人不得冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌。

(一)有與屠宰規(guī)模相適應、水質符合國家規(guī)定標準的水源條件;。

(二)有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設備和運載工具;。

(三)有依法取得健康證明的屠宰技術人員;。

(四)有經考核合格的肉品品質檢驗人員;。

(五)有符合國家規(guī)定要求的檢驗設備、消毒設施以及符合環(huán)境保護要求的污染防治設施;。

(六)有病害生豬及生豬產品無害化處理設施;。

(七)依法取得動物防疫條件合格證。

第九條生豬屠宰的檢疫及其監(jiān)督,依照動物防疫法和國務院的有關規(guī)定執(zhí)行。

生豬屠宰的衛(wèi)生檢驗及其監(jiān)督,依照食品衛(wèi)生法的規(guī)定執(zhí)行。

第十條生豬定點屠宰廠(場)屠宰的生豬,應當依法經動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫合格,并附有檢疫證明。

第十一條生豬定點屠宰廠(場)屠宰生豬,應當符合國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術要求。

第十二條生豬定點屠宰廠(場)應當如實記錄其屠宰的生豬來源和生豬產品流向。生豬來源和生豬產品流向記錄保存期限不得少于2年。

第十三條生豬定點屠宰廠(場)應當建立嚴格的肉品品質檢驗管理制度。肉品品質檢驗應當與生豬屠宰同步進行,并如實記錄檢驗結果。檢驗結果記錄保存期限不得少于2年。

經肉品品質檢驗合格的生豬產品,生豬定點屠宰廠(場)應當加蓋肉品品質檢驗合格驗訖印章或者附具肉品品質檢驗合格標志。經肉品品質檢驗不合格的生豬產品,應當在肉品品質檢驗人員的監(jiān)督下,按照國家有關規(guī)定處理,并如實記錄處理情況;處理情況記錄保存期限不得少于2年。

生豬定點屠宰廠(場)的生豬產品未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的,不得出廠(場)。

第十四條生豬定點屠宰廠(場)對病害生豬及生豬產品進行無害化處理的費用和損失,按照國務院財政部門的規(guī)定,由國家財政予以適當補助。

第十五條生豬定點屠宰廠(場)以及其他任何單位和個人不得對生豬或者生豬產品注水或者注入其他物質。

生豬定點屠宰廠(場)不得屠宰注水或者注入其他物質的生豬。

第十六條生豬定點屠宰廠(場)對未能及時銷售或者及時出廠(場)的生豬產品,應當采取冷凍或者冷藏等必要措施予以儲存。

第十七條任何單位和個人不得為未經定點違法從事生豬屠宰活動的單位或者個人提供生豬屠宰場所或者生豬產品儲存設施,不得為對生豬或者生豬產品注水或者注入其他物質的單位或者個人提供場所。

第十八條從事生豬產品銷售、肉食品生產加工的單位和個人以及餐飲服務經營者、集體伙食單位銷售、使用的生豬產品,應當是生豬定點屠宰廠(場)經檢疫和肉品品質檢驗合格的生豬產品。

第十九條地方人民政府及其有關部門不得限制外地生豬定點屠宰廠(場)經檢疫和肉品品質檢驗合格的生豬產品進入本地市場。

第三章監(jiān)督管理。

第二十條縣級以上地方人民政府應當加強對生豬屠宰監(jiān)督管理工作的領導,及時協(xié)調、解決生豬屠宰監(jiān)督管理工作中的重大問題。

第二十一條畜牧獸醫(yī)行政主管部門應當依照本條例的規(guī)定嚴格履行職責,加強對生豬屠宰活動的日常監(jiān)督檢查。

畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法進行監(jiān)督檢查,可以采取下列措施:

(一)進入生豬屠宰等有關場所實施現(xiàn)場檢查;。

(二)向有關單位和個人了解情況;。

(三)查閱、復制有關記錄、票據(jù)以及其他資料;。

(四)查封與違法生豬屠宰活動有關的場所、設施,扣押與違法生豬屠宰活動有關的生豬、生豬產品以及屠宰工具和設備。

畜牧獸醫(yī)行政主管部門進行監(jiān)督檢查時,監(jiān)督檢查人員不得少于2人,并應當出示執(zhí)法證件。

對畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法進行的監(jiān)督檢查,有關單位和個人應當予以配合,不得拒絕、阻撓。

第二十二條畜牧獸醫(yī)行政主管部門應當建立舉報制度,公布舉報電話、信箱或者電子郵箱,受理對違反本條例規(guī)定行為的舉報,并及時依法處理。

第二十三條畜牧獸醫(yī)行政主管部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)生豬定點屠宰廠(場)不再具備本條例規(guī)定條件的,應當責令其限期整改;逾期仍達不到本條例規(guī)定條件的,由設區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格。

第四章法律責任。

第二十四條違反本條例規(guī)定,未經定點從事生豬屠宰活動的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門予以取締,沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和設備以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的,對單位并處10萬元以上20萬元以下的罰款,對個人并處5000元以上1萬元以下的罰款;構成犯罪的,依法追究刑事責任。

冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的,依照前款的規(guī)定處罰。

生豬定點屠宰廠(場)出借、轉讓生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的`,由設區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格;有違法所得的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門沒收違法所得。

第二十五條生豬定點屠宰廠(場)有下列情形之一的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令限期改正,處2萬元以上5萬元以下的罰款;逾期不改正的,責令停業(yè)整頓,對其主要負責人處5000元以上1萬元以下的罰款:

(一)屠宰生豬不符合國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術要求的;。

(二)未如實記錄其屠宰的生豬來源和生豬產品流向的;。

(三)未建立或者實施肉品品質檢驗制度的;。

(四)對經肉品品質檢驗不合格的生豬產品未按照國家有關規(guī)定處理并如實記錄處理情況的。

第二十六條生豬定點屠宰廠(場)出廠(場)未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的生豬產品的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令停業(yè)整頓,沒收生豬產品和違法所得,并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款,對其主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,并處5萬元以上10萬元以下的罰款;造成嚴重后果的,由設區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格;構成犯罪的,依法追究刑事責任。

第二十七條生豬定點屠宰廠(場)、其他單位或者個人對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門沒收注水或者注入其他物質的生豬、生豬產品、注水工具和設備以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款,對生豬定點屠宰廠(場)或者其他單位的主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,對生豬定點屠宰廠(場)或者其他單位并處5萬元以上10萬元以下的罰款,對個人并處1萬元以上2萬元以下的罰款;構成犯罪的,依法追究刑事責任。

生豬定點屠宰廠(場)對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的,除依照前款的規(guī)定處罰外,還應當由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令停業(yè)整頓;造成嚴重后果,或者兩次以上對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的,由設區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格。

第二十八條生豬定點屠宰廠(場)屠宰注水或者注入其他物質的生豬的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令改正,沒收注水或者注入其他物質的生豬、生豬產品以及違法所得,并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款,對其主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,并處2萬元以上5萬元以下的罰款;拒不改正的,責令停業(yè)整頓;造成嚴重后果的,由設區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格。

第二十九條從事生豬產品銷售、肉食品生產加工的單位和個人以及餐飲服務經營者、集體伙食單位,銷售、使用非生豬定點屠宰廠(場)屠宰的生豬產品、未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的生豬產品以及注水或者注入其他物質的生豬產品的,由食品藥品監(jiān)督管理部門沒收尚未銷售、使用的相關生豬產品以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的,對單位處5萬元以上10萬元以下的罰款,對個人處1萬元以上2萬元以下的罰款;情節(jié)嚴重的,由發(fā)證(照)機關吊銷有關證照;構成犯罪的,依法追究刑事責任。

第三十條為未經定點違法從事生豬屠宰活動的單位或者個人提供生豬屠宰場所或者生豬產品儲存設施,或者為對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的單位或者個人提供場所的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令改正,沒收違法所得,對單位并處2萬元以上5萬元以下的罰款,對個人并處5000元以上1萬元以下的罰款。

第三十一條畜牧獸醫(yī)行政主管部門和其他有關部門的工作人員在生豬屠宰監(jiān)督管理工作中濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊,構成犯罪的,依法追究刑事責任;尚不構成犯罪的,依法給予處分。

第五章附則。

第三十二條省、自治區(qū)、直轄市人民政府確定實行定點屠宰的其他動物的屠宰管理辦法,由省、自治區(qū)、直轄市根據(jù)本地區(qū)的實際情況,參照本條例制定。

第三十三條本條例所稱生豬產品,是指生豬屠宰后未經加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。

第三十四條本條例施行前設立的生豬定點屠宰廠(場),自本條例施行之日起180日內,由設區(qū)的市級人民政府換發(fā)生豬定點屠宰標志牌,并發(fā)給生豬定點屠宰證書。

第三十五條生豬定點屠宰證書、生豬定點屠宰標志牌以及肉品品質檢驗合格驗訖印章和肉品品質檢驗合格標志的式樣,由國務院畜牧獸醫(yī)行政主管部門統(tǒng)一規(guī)定。

第三十六條本條例自2008年8月1日起施行。

生豬屠宰協(xié)議書篇十七

作為一名從事生豬屠宰工作多年的職業(yè)人員,我深知生豬屠宰是一個艱苦而重要的工作。在屠宰過程中,我通過不斷的實踐和總結,積累了一些寶貴的心得體會。在本文中,我將分享我對生豬屠宰的心得體會,希望能對更多從事這個行業(yè)的人有所幫助。

首先,生豬屠宰需要嚴格的操作流程。在屠宰過程中,需要確保每一個步驟都按照規(guī)定的操作流程進行。這包括確定屠宰場的環(huán)境衛(wèi)生,準備好屠宰所需的器具和設備,以及遵循正確的屠宰順序。只有嚴格按照操作流程進行,才能保證屠宰的衛(wèi)生安全和食品質量。

其次,注重動物福利是生豬屠宰的重要原則。在屠宰過程中,我們要盡力保障動物的福利。這包括提供合適的屠宰環(huán)境,減少動物的恐懼和壓力,并通過使用無痛宰殺等方法來降低動物的痛苦程度。只有注重動物福利,才能獲得高質量的肉類產品,同時也體現(xiàn)了我們對動物生命的尊重和關懷。

另外,保持清潔和衛(wèi)生是生豬屠宰過程中的一項重要任務。屠宰場應當保持干凈整潔,設備和器具的清潔消毒要做到位。這不僅是為了避免交叉感染和食品安全問題,也是為了營造良好的工作環(huán)境和提高工作效率。定期進行清潔和衛(wèi)生檢查,及時修復和更換破損的設備,是保持屠宰場清潔和衛(wèi)生的關鍵。

此外,職業(yè)安全意識在生豬屠宰中尤為重要。屠宰工作涉及到利器和機械設備,存在一定的安全風險。因此,我們必須時刻保持高度的警惕,嚴格遵守操作規(guī)程和安全要求,使用安全裝備和防護設施,并定期參加相關培訓和演練,提高應對突發(fā)情況的能力。只有做好職業(yè)安全,才能保障自身的安全,同時也保護好生豬屠宰的環(huán)境和條件。

最后,溝通和團隊合作是保證生豬屠宰進程順利進行的關鍵。在屠宰場中,往往需要多人配合完成屠宰工作。因此,我們必須保持良好的溝通與協(xié)作,確保各個環(huán)節(jié)之間的協(xié)調與配合。只有建立高效的團隊合作機制,才能更好地完成屠宰任務,提高生豬屠宰的效率和質量。

總之,生豬屠宰是一項需要專業(yè)知識和經驗的職業(yè)。通過多年的從業(yè)經歷,我深知生豬屠宰的重要性和困難之處。只有嚴格按照操作流程進行,注重動物福利,保持清潔和衛(wèi)生,關注職業(yè)安全,以及保持良好的溝通和團隊合作,我們才能更好地完成生豬屠宰工作,提供安全健康的肉類產品,為社會健康做出貢獻。

生豬屠宰協(xié)議書篇十八

甲方:

法定代表人:

乙方:

經甲、乙雙方共同協(xié)商,甲方將限責任公司生豬屠宰車間承包給乙方,充分協(xié)商后雙方自愿達成如下協(xié)議:

一、承包期自20xx年4月1日至20-年4月1日止。

二、承包費(僅包括房屋和設備的使用以及抽水工資)元,一次交清。

三、甲方將公司生豬屠宰車間及其內部設備工具等(詳見附件2)、急宰間、三間豬舍等附屬設施整體承包給乙方。

四、甲、乙雙方簽訂合同后,乙方應把車間、設備設施等(詳見附件1)一切維護修理工作完成后方可進行生產,否則按違約處理。

五、承包期間,乙方實行自主經營及管理,服從甲方公司的各項規(guī)章制度,若在承包期內出現(xiàn)相關部門一切糾紛、傷亡事故等問題,均由乙方自行承擔責任。

六、承包期間,乙方必須按產地檢疫證屠宰,無產地檢疫證拒絕入場,收回的產地檢疫證當天交給甲方,由甲方按月送至檢疫部門。

七、乙方在承包期間必須遵守內蒙古自治區(qū)頒發(fā)的《生豬屠宰管理條例》進行生產管理。必須做到宰前、宰后檢疫、檢驗,蓋章和票據(jù)一致肉品方可出廠。職工必須簽訂勞動合同,上工傷保險。給配備勞動保護,須持證上崗,統(tǒng)一著裝工作服、鞋帽等。否則出現(xiàn)一切后果,責任由乙方自負。

八、甲方負責污水處理。乙方應控制用水量,保持每頭豬30斤水。超出部分每斤水50元。

九、乙方負責防火、防盜、安全、門前三包、室內外衛(wèi)生(做到地面、墻面、清水池、機器設備、使用工具沒有油污,保持原本色)、綜合治理及安全保衛(wèi)工作等,如相關主管部門檢查各項指標達不到標準所造成的處罰,由乙方承擔。

十、承包期間,甲方在每天(七點以后)不影響乙方生產的情況下,甲方可正常使用屠宰設備及廠房。使用前,雙方在場確認設備有無損壞,損壞一方負責修理,以能正常使用為準。

十一、乙方承包期間無權將所承包的房屋、設備等轉包他人,不得擅自拆改房屋結構,改變房屋用途,不得故意損壞承包的房屋及設備等。如損壞,以原樣為準進行修復。

十二、承包期間機械設備出現(xiàn)故障,乙方應及時修理,所產生的一切費用由乙方承擔,并及時做好保養(yǎng)工作。如因保養(yǎng)不及時造成的損失乙方自負,負責恢復原樣。

十三、承包期滿后,本合同終止。乙方須將房屋設施、設備工具等所有承包范圍內的物品完整、如數(shù)歸還甲方。如有損壞或缺失照價賠償(詳見附件2)。

十四、承包期間雙方必須信守合同,任何一方違反本合同的規(guī)定,須向對方賠償年租金的100%作為違約金。

十五、本合同連同附頁表共三頁。一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,均具同等效力,本合同雙方簽字后即生法律效力。

十六、本合同未盡事宜雙方可協(xié)商簽訂補充協(xié)議。

生豬屠宰協(xié)議書篇十九

生豬定點屠宰廠(場)的設置規(guī)劃(以下簡稱設置規(guī)劃),由省、自治區(qū)、直轄市人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門會同環(huán)境保護主管部門以及其他有關部門,按照合理布局、適當集中、有利流通、方便群眾的原則,結合本地實際情況制訂,報本級人民政府批準后實施。

第六條。

生豬定點屠宰廠(場)由設區(qū)的市級人民政府根據(jù)設置規(guī)劃,組織畜牧獸醫(yī)行政主管部門、環(huán)境保護主管部門以及其他有關部門,依照本條例規(guī)定的條件進行審查,經征求省、自治區(qū)、直轄市人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門的意見確定,并頒發(fā)生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌。

設區(qū)的市級人民政府應當將其確定的生豬定點屠宰廠(場)名單及時向社會公布,并報省、自治區(qū)、直轄市人民政府備案。

第七條。

生豬定點屠宰廠(場)應當將生豬定點屠宰標志牌懸掛于廠(場)區(qū)的顯著位置。

生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌不得出借、轉讓。任何單位和個人不得冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌。

第八條。

(一)有與屠宰規(guī)模相適應、水質符合國家規(guī)定標準的水源條件;。

(二)有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設備和運載工具;。

(三)有依法取得健康證明的屠宰技術人員;。

(四)有經考核合格的肉品品質檢驗人員;。

(五)有符合國家規(guī)定要求的檢驗設備、消毒設施以及符合環(huán)境保護要求的污染防治設施;。

(六)有病害生豬及生豬產品無害化處理設施;。

(七)依法取得動物防疫條件合格證。

第九條。

生豬屠宰的檢疫及其監(jiān)督,依照動物防疫法和國務院的有關規(guī)定執(zhí)行。

生豬屠宰的衛(wèi)生檢驗及其監(jiān)督,依照食品安全法的規(guī)定執(zhí)行。

第十條。

生豬定點屠宰廠(場)屠宰的生豬,應當依法經動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫合格,并附有檢疫證明。

第十一條。

生豬定點屠宰廠(場)屠宰生豬,應當符合國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術要求。

第十二條。

生豬定點屠宰廠(場)應當如實記錄其屠宰的生豬來源和生豬產品流向。生豬來源和生豬產品流向記錄保存期限不得少于2年。

第十三條。

生豬定點屠宰廠(場)應當建立嚴格的肉品品質檢驗管理制度。肉品品質檢驗應當與生豬屠宰同步進行,并如實記錄檢驗結果。檢驗結果記錄保存期限不得少于2年。

經肉品品質檢驗合格的生豬產品,生豬定點屠宰廠(場)應當加蓋肉品品質檢驗合格驗訖印章或者附具肉品品質檢驗合格標志。經肉品品質檢驗不合格的生豬產品,應當在肉品品質檢驗人員的監(jiān)督下,按照國家有關規(guī)定處理,并如實記錄處理情況;處理情況記錄保存期限不得少于2年。

生豬定點屠宰廠(場)的生豬產品未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的,不得出廠(場)。

第十四條。

生豬定點屠宰廠(場)對病害生豬及生豬產品進行無害化處理的費用和損失,按照國務院財政部門的規(guī)定,由國家財政予以適當補助。

第十五條。

生豬定點屠宰廠(場)以及其他任何單位和個人不得對生豬或者生豬產品注水或者注入其他物質。

生豬定點屠宰廠(場)不得屠宰注水或者注入其他物質的生豬。

第十六條。

生豬定點屠宰廠(場)對未能及時銷售或者及時出廠(場)的生豬產品,應當采取冷凍或者冷藏等必要措施予以儲存。

第十七條。

任何單位和個人不得為未經定點違法從事生豬屠宰活動的單位或者個人提供生豬屠宰場所或者生豬產品儲存設施,不得為對生豬或者生豬產品注水或者注入其他物質的單位或者個人提供場所。

第十八條。

從事生豬產品銷售、肉食品生產加工的單位和個人以及餐飲服務經營者、集體伙食單位銷售、使用的生豬產品,應當是生豬定點屠宰廠(場)經檢疫和肉品品質檢驗合格的生豬產品。

第十九條。

地方人民政府及其有關部門不得限制外地生豬定點屠宰廠(場)經檢疫和肉品品質檢驗合格的生豬產品進入本地市場。

第三章監(jiān)督管理。

第二十條。

縣級以上地方人民政府應當加強對生豬屠宰監(jiān)督管理工作的領導,及時協(xié)調、解決生豬屠宰監(jiān)督管理工作中的重大問題。

第二十一條。

畜牧獸醫(yī)行政主管部門應當依照本條例的規(guī)定嚴格履行職責,加強對生豬屠宰活動的日常監(jiān)督檢查。

畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法進行監(jiān)督檢查,可以采取下列措施:

(一)進入生豬屠宰等有關場所實施現(xiàn)場檢查;。

(二)向有關單位和個人了解情況;。

(三)查閱、復制有關記錄、票據(jù)以及其他資料;。

(四)查封與違法生豬屠宰活動有關的場所、設施,扣押與違法生豬屠宰活動有關的生豬、生豬產品以及屠宰工具和設備。

畜牧獸醫(yī)行政主管部門進行監(jiān)督檢查時,監(jiān)督檢查人員不得少于2人,并應當出示執(zhí)法證件。

對畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法進行的監(jiān)督檢查,有關單位和個人應當予以配合,不得拒絕、阻撓。

第二十二條。

畜牧獸醫(yī)行政主管部門應當建立舉報制度,公布舉報電話、信箱或者電子郵箱,受理對違反本條例規(guī)定行為的舉報,并及時依法處理。

第二十三條。

畜牧獸醫(yī)行政主管部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)生豬定點屠宰廠(場)不再具備本條例規(guī)定條件的,應當責令其限期整改;逾期仍達不到本條例規(guī)定條件的,由設區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格。

第四章法律責任。

第二十四條。

違反本條例規(guī)定,未經定點從事生豬屠宰活動的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門予以取締,沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和設備以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的,對單位并處10萬元以上20萬元以下的罰款,對個人并處5000元以上1萬元以下的罰款;構成犯罪的',依法追究刑事責任。

冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的,依照前款的規(guī)定處罰。

生豬定點屠宰廠(場)出借、轉讓生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的,由設區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格;有違法所得的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門沒收違法所得。

第二十五條。

生豬定點屠宰廠(場)有下列情形之一的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令限期改正,處2萬元以上5萬元以下的罰款;逾期不改正的,責令停業(yè)整頓,對其主要負責人處5000元以上1萬元以下的罰款:

(一)屠宰生豬不符合國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術要求的;。

(二)未如實記錄其屠宰的生豬來源和生豬產品流向的;。

(三)未建立或者實施肉品品質檢驗制度的;。

(四)對經肉品品質檢驗不合格的生豬產品未按照國家有關規(guī)定處理并如實記錄處理情況的。

第二十六條。

生豬定點屠宰廠(場)出廠(場)未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的生豬產品的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令停業(yè)整頓,沒收生豬產品和違法所得,并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款,對其主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,并處5萬元以上10萬元以下的罰款;造成嚴重后果的,由設區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格;構成犯罪的,依法追究刑事責任。

第二十七條。

生豬定點屠宰廠(場)、其他單位或者個人對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門沒收注水或者注入其他物質的生豬、生豬產品、注水工具和設備以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款,對生豬定點屠宰廠(場)或者其他單位的主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,對生豬定點屠宰廠(場)或者其他單位并處5萬元以上10萬元以下的罰款,對個人并處1萬元以上2萬元以下的罰款;構成犯罪的,依法追究刑事責任。

生豬定點屠宰廠(場)對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的,除依照前款的規(guī)定處罰外,還應當由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令停業(yè)整頓;造成嚴重后果,或者兩次以上對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的,由設區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格。

第二十八條。

生豬定點屠宰廠(場)屠宰注水或者注入其他物質的生豬的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令改正,沒收注水或者注入其他物質的生豬、生豬產品以及違法所得,并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款,對其主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款;貨值金額難以確定的,并處2萬元以上5萬元以下的罰款;拒不改正的,責令停業(yè)整頓;造成嚴重后果的,由設區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格。

第二十九條。

從事生豬產品銷售、肉食品生產加工的單位和個人以及餐飲服務經營者、集體伙食單位,銷售、使用非生豬定點屠宰廠(場)屠宰的生豬產品、未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的生豬產品以及注水或者注入其他物質的生豬產品的,由食品藥品監(jiān)督管理部門沒收尚未銷售、使用的相關生豬產品以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的,對單位處5萬元以上10萬元以下的罰款,對個人處1萬元以上2萬元以下的罰款;情節(jié)嚴重的,由發(fā)證(照)機關吊銷有關證照;構成犯罪的,依法追究刑事責任。

第三十條。

為未經定點違法從事生豬屠宰活動的單位或者個人提供生豬屠宰場所或者生豬產品儲存設施,或者為對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的單位或者個人提供場所的,由畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令改正,沒收違法所得,對單位并處2萬元以上5萬元以下的罰款,對個人并處5000元以上1萬元以下的罰款。

第三十一條。

畜牧獸醫(yī)行政主管部門和其他有關部門的工作人員在生豬屠宰監(jiān)督管理工作中濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊,構成犯罪的,依法追究刑事責任;尚不構成犯罪的,依法給予處分。

第五章附則。

第三十二條。

省、自治區(qū)、直轄市人民政府確定實行定點屠宰的其他動物的屠宰管理辦法,由省、自治區(qū)、直轄市根據(jù)本地區(qū)的實際情況,參照本條例制定。

第三十三條。

本條例所稱生豬產品,是指生豬屠宰后未經加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。

第三十四條。

本條例施行前設立的生豬定點屠宰廠(場),自本條例施行之日起180日內,由設區(qū)的市級人民政府換發(fā)生豬定點屠宰標志牌,并發(fā)給生豬定點屠宰證書。

第三十五條。

生豬定點屠宰證書、生豬定點屠宰標志牌以及肉品品質檢驗合格驗訖印章和肉品品質檢驗合格標志的式樣,由國務院畜牧獸醫(yī)行政主管部門統(tǒng)一規(guī)定。

第三十六條。

本條例自8月1日起施行。

1.工傷保險條例【最新版】。

2.浙江省人口與計劃生育條例【最新版】。

3.湖北省人口與計劃生育條例【最新版】。

4.《中國共產黨地方委員會工作條例》新亮點解讀。

5.新修訂云南省人口與計劃生育條例【全文】。

8.2015最新版《青島市職業(yè)教育條例》。

9.最新《政府采購法實施條例》全文。

10.關于最新工傷保險條例修訂的問答。

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