閱讀是一把開啟智慧之門的鑰匙，我們應(yīng)該養(yǎng)成良好的閱讀習(xí)慣。在寫總結(jié)時(shí)，可以采用歸納和概括的方法，將重點(diǎn)整合出來。以下是關(guān)于總結(jié)的一些經(jīng)典范例，希望對大家的寫作有所啟發(fā)。
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，與會同仁：
2023年，在縣委、縣政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下和縣食安委的精心指導(dǎo)下，我局不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，狠抓措施落實(shí)，扎實(shí)開展食品安全專項(xiàng)整治，全面提升食品安全監(jiān)管能力和水平，全縣民政領(lǐng)域未發(fā)生一起食品安全事故，食品安全環(huán)境持續(xù)穩(wěn)定向好。根據(jù)會議安排，現(xiàn)就縣民政局食品安全工作推進(jìn)情況作如下匯報(bào)，不妥之處，敬請批評指正。
一、工作開展情況。
一是嚴(yán)把責(zé)任落實(shí)關(guān)。嚴(yán)格按照“三管三必須”原則，及時(shí)調(diào)整局食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員。建立主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、其他班子成員“一崗雙責(zé)”的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，為民政領(lǐng)域食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)的組織基礎(chǔ)。同時(shí)，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”工作，全縣民政服務(wù)機(jī)構(gòu)簽訂《食品安全責(zé)任和任務(wù)承諾書》完成率達(dá)100%。明確包保干部，梳理任務(wù)責(zé)任清單和任務(wù)清單，確保食品安全“兩個責(zé)任”工作在民政系統(tǒng)落地見效。二是嚴(yán)把安全監(jiān)管關(guān)。認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管責(zé)任，定期到各民政服務(wù)機(jī)構(gòu)針對食品源頭管理、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員等方面開展督導(dǎo)檢查。全年共開展抽查、專項(xiàng)督查10次，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患11起，已限時(shí)整改到位，并完成“回頭看”檢查。三是嚴(yán)把宣傳教育關(guān)。民政服務(wù)機(jī)構(gòu)“智慧食安”注冊率100%，重點(diǎn)圍繞落實(shí)食品安全主體責(zé)任、餐飲環(huán)節(jié)食品安全操作規(guī)范、索證索票、餐具清洗消毒和食物留樣等內(nèi)容進(jìn)行了宣傳培訓(xùn)，并結(jié)合食品安全典型案例，進(jìn)一步增強(qiáng)了機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員的食品安全意識和防控能力，竭力防范造成安全事故的發(fā)生。
二、存在的不足。
我局食品安全工作在上級的指導(dǎo)下，通過全局上下共同努力，總體形勢良好，但也存在著一些不容忽視的問題。一是食品安全工作隊(duì)伍的專業(yè)技能與工作水平不足，監(jiān)管技術(shù)設(shè)備和專業(yè)人員力量還比較薄弱。二是食品安全宣傳教育形式單一，覆蓋面窄，宣傳工作有待進(jìn)一步提高和創(chuàng)新。
三、下一步工作打算。
一是工作措施再細(xì)化。始終堅(jiān)持對食品安全工作的高度重視和高位謀劃，積極引導(dǎo)全縣民政服務(wù)機(jī)構(gòu)深刻認(rèn)識民政領(lǐng)域食品安全的極端重要性，深入學(xué)習(xí)貫徹國務(wù)院、省、市、縣的相關(guān)指示批示精神，認(rèn)真分析研判食品安全工作難點(diǎn)、痛點(diǎn)，細(xì)化工作舉措，周密安排部署，切實(shí)解決食品安全方面存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，積極推動民政領(lǐng)域食品安全各項(xiàng)工作落地落實(shí)、高效推進(jìn)。二是專業(yè)建設(shè)再加強(qiáng)。邀請專業(yè)人員對全縣民政服務(wù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及相關(guān)工作人員進(jìn)行1-2次食品安全集中培訓(xùn)，要求各機(jī)構(gòu)自行組織開展內(nèi)部員工食品安全培訓(xùn)，每年不少于2次。同時(shí)，加強(qiáng)部門協(xié)作，邀請縣市管局聯(lián)合開展民政福利機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)督檢查，進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)指導(dǎo)，堅(jiān)決杜絕民政領(lǐng)域食品安全事故的發(fā)生。三是安全意識再提升。緊盯養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)、兒童福利院、救助站等重點(diǎn)領(lǐng)域，提升管理人員和民政服務(wù)對象的食品安全意識。充分發(fā)揮“五社聯(lián)動”作用，以開展居家養(yǎng)老服務(wù)、特殊困難老年人巡防關(guān)愛、兒童關(guān)愛活動等為契機(jī)，引導(dǎo)社工、志愿者、社會組織等力量參與食品安全宣傳，進(jìn)一步提高知曉率。
各位領(lǐng)導(dǎo)，下一步，我們將以此次會議為契機(jī)，認(rèn)真貫徹落實(shí)好本次會議精神，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，靠實(shí)監(jiān)管責(zé)任，務(wù)實(shí)監(jiān)管舉措，切實(shí)守好食品安全底線。
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學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、老師們、同學(xué)們：
今天，我們在這里召開全縣學(xué)校食品安全工作會議，主要任務(wù)是全面落實(shí)區(qū)、市食品衛(wèi)生安全工作會議精神，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，維護(hù)青少年學(xué)生身體健康和生命安全，促進(jìn)社會和諧穩(wěn)定。剛才，縣食品藥品監(jiān)管局梁局長對我縣學(xué)校、幼兒園食堂食品安全檢查情況進(jìn)行了通報(bào)，對下階段特別是20xx年高考、中考期間學(xué)校食堂食品安全保障工作進(jìn)行了安排部署，縣教育局x局長也加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園食品安全工作作了發(fā)言，講得很好，我完全同意。我們一定要加快推進(jìn)全縣學(xué)校食堂改造和量化管理，確保師生食品衛(wèi)生安全，確保不因發(fā)生食品安全事件而影響高考、中考的順利進(jìn)行，促進(jìn)學(xué)校食品安全工作再上新臺階。下面，我強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見：
民以食為天，食品衛(wèi)生關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是一件涉及千家萬戶、關(guān)系國計(jì)民生的大事。學(xué)校食品衛(wèi)生與師生切身利益聯(lián)系最廣泛、最密切、最持久，最敏感，已經(jīng)成為公眾高度關(guān)注的公共安全問題之一。近年來，縣委、縣人民政府高度重視我縣學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作，按照上級的要求，成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)了學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理，確保了學(xué)校食品的安全，全縣學(xué)校沒有發(fā)生一起重大的食品安全事故，保障了師生身體健康，維護(hù)了良好的教育教學(xué)秩序，為社會穩(wěn)定做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在此，我代表縣黨委、政府向一貫關(guān)心和支持學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作和為學(xué)校食品衛(wèi)生工作付出辛勤勞動的教育部門、食品藥品監(jiān)督管理等部門以及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食品衛(wèi)生安全管理人員表示衷心的感謝！
我縣學(xué)校食品安全工作雖然取得了一定的成績，但我們也應(yīng)該清醒地看到，全縣學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作仍然存在著一些不容忽視的問題：一是部分學(xué)校未能把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作擺正位臵，認(rèn)為抓教學(xué)是硬任務(wù)，而學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作則是軟任務(wù)，存在著“一手硬、一手軟”的現(xiàn)象，食品安全相關(guān)制度流于形式，管理松馳。有些學(xué)校甚至把學(xué)校食堂當(dāng)成“搖錢樹”、“聚寶盆”，把后勤社會化作為創(chuàng)收的手段，存在“以包代管”現(xiàn)象。二是學(xué)校集體食品安全隱患較多，集中表現(xiàn)為食堂建筑、布局的規(guī)范化程度不高，食品加工流程不合理，操作不規(guī)范；衛(wèi)生設(shè)施投入不足，與教學(xué)設(shè)施投入形成明顯的反差。三是個別學(xué)校沒有認(rèn)真盡到管理監(jiān)督職責(zé)，致使學(xué)校食品安全隱患不能及時(shí)整改。事實(shí)一再告訴我們，學(xué)校食品安全工作馬虎不得，麻痹不得。因此，我們要進(jìn)一步強(qiáng)化我縣學(xué)校食品安全管理工作，進(jìn)一步提高全縣學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品安全工作重要性的認(rèn)識，提高學(xué)校食品管理人員的知識和技能，切實(shí)解決好我縣目前學(xué)校食品安全工作中存在的問題。
要進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作，必須要堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針，實(shí)行教育部門管理督查，食品藥品監(jiān)督管理等部門監(jiān)督指導(dǎo)，學(xué)校具體實(shí)施的工作原則，形成各司其職，嚴(yán)格把關(guān)的工作機(jī)制。一是教育部門加強(qiáng)監(jiān)督。督促學(xué)校根據(jù)《食品安全法》、《教育部衛(wèi)生部學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，不斷建立和完善可行的學(xué)校食品衛(wèi)生管理制度和內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)。二是積極協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理等部門建立以學(xué)校食品安全為重點(diǎn)的工作檢查制度。定期對各學(xué)校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店進(jìn)行全面檢查，積極指導(dǎo)學(xué)校做好食品安全治理工作。定期對學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校后勤和食堂管理人員、工作人員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。此外，還要嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可準(zhǔn)入關(guān)，加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度。三是公安、工商等部門要重點(diǎn)清理整治校園周邊的食品店及小攤點(diǎn)違法經(jīng)營行為，規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營行為，確保食品質(zhì)量安全。四是各學(xué)校、幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施。在教育、食品藥品監(jiān)督管理等部門的指導(dǎo)下，切實(shí)規(guī)范管理，建立健全食物中毒事件的應(yīng)急處理機(jī)制和報(bào)告制度，認(rèn)真做好學(xué)校食品安全治理工作。要多方籌措資金，加大經(jīng)費(fèi)投入，加強(qiáng)學(xué)校食品安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。積極實(shí)行學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理，努力提高學(xué)校食堂信譽(yù)度。要加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識和能力。特別是當(dāng)前正值夏季時(shí)節(jié)，易發(fā)傳染病，因此，要針對夏季衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生要求，教育學(xué)生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，培養(yǎng)學(xué)生良好的個人飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
一要強(qiáng)化學(xué)校食堂內(nèi)部管理。嚴(yán)把學(xué)校食品入口關(guān)，必須做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。各學(xué)校、幼兒園食堂必須要有有效的餐飲服務(wù)許可證，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓(xùn)合格證上崗；要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，認(rèn)真落實(shí)餐食具消毒工作，提高消毒效果。二要強(qiáng)化學(xué)校食堂的安全保衛(wèi)工作。這根弦一刻也不能放松，要加強(qiáng)值班力量，非食堂工作人員一律不得進(jìn)入食品貯存和加工場所，嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生。三要強(qiáng)化校園商店的食品安全管理。在食品進(jìn)貨渠道、食品質(zhì)量、食品貯存等方面要嚴(yán)格把關(guān)。各學(xué)校、幼兒園還要加強(qiáng)對校內(nèi)飲用水的管理，防止水污染造成學(xué)校公共衛(wèi)生安全事件。四要強(qiáng)化定期巡查制度。校長、分管校長、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要有明確的責(zé)任，定時(shí)定量進(jìn)行嚴(yán)格檢查。要對學(xué)校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點(diǎn)等重點(diǎn)場所進(jìn)行巡查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。五要強(qiáng)化與各相關(guān)部門的溝通與協(xié)作。各學(xué)校、幼兒園要積極主動與鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、公安、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理等部門加強(qiáng)溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。
建立食品安全校長負(fù)責(zé)制，學(xué)校主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品安全管理的第一責(zé)任人，學(xué)校要進(jìn)一步健全由一把手負(fù)總責(zé)的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，按照與教育、食品藥品監(jiān)管部門簽訂的食品安全工作責(zé)任書，狠抓各項(xiàng)措施的執(zhí)行和落實(shí)。教育部門要將學(xué)校食品衛(wèi)生安全的有關(guān)職責(zé)落實(shí)情況納入對中小學(xué)的綜合評估體系之中，并根據(jù)工作要求開展專項(xiàng)督導(dǎo)檢查，落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生工作責(zé)任制，對因工作失職、管理不力，造成食品安全事故的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和直接責(zé)任人，將依法嚴(yán)肅處理。學(xué)校要研究制訂學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作預(yù)案。要建立食物中毒事件的報(bào)告制度，一旦發(fā)生食物中毒事件后，要在迅速采取措施的同時(shí)，督促和指導(dǎo)有關(guān)人員搶在第一時(shí)間報(bào)送有關(guān)情況，為政府處臵突發(fā)性事件提供第一手資料。對于疏于管理，工作不力，遲報(bào)漏報(bào)，并造成工作失誤的要按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重的，要依法追究責(zé)任。
同志們，學(xué)校食品安全工作直接關(guān)系到師生健康和生命安全，關(guān)系到能否構(gòu)建“平安校園”、“和諧社會”的大事，我們一定要從全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的角度，深刻認(rèn)識這項(xiàng)工作的重要性和緊迫性，以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，全面提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作水平，為實(shí)現(xiàn)我縣食品安全工作的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)！
謝謝大家。
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇三
同志們：
大家好！
今天這次會議，是縣政府研究決定召開的。主要任務(wù)是深入貫徹省、市食品安全工作會議精神，總結(jié)調(diào)度今年以來食品安全工作，分析面臨的形勢，安排部署當(dāng)前及今后一個時(shí)期的食品安全工作任務(wù)，動員全縣各級進(jìn)一步統(tǒng)一思想，強(qiáng)化措施，整體提升食品安全保障水平，不斷推動全縣食品安全工作再上新臺階。剛才，幾個部門的負(fù)責(zé)同志代表本單位就食品安全監(jiān)管工作作了發(fā)言，從發(fā)言可以看出，有的部門確實(shí)做了大量工作，有的部門還存在著工作不到位的地方，需要在今后工作中加大力度，彌補(bǔ)不足，進(jìn)一步提高食品安全工作水平。下面，就做好當(dāng)前食品安全工作，我講三點(diǎn)意見。
民以食為天，食以安為先。食品安全與人民群眾的生命健康息息相關(guān)，直接關(guān)系到社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，關(guān)系到黨和政府的形象。今年以來，我縣高度重視食品安全工作，將其作為一件關(guān)注改善民生的大事、一項(xiàng)緊迫而重要的政治任務(wù)來抓，按照上級關(guān)于食品安全工作的部署要求，進(jìn)一步加強(qiáng)各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，加大違法生產(chǎn)經(jīng)營食品案件查處力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，著力規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，食品安全監(jiān)管水平不斷提升，全縣食品安全總體良好，沒有發(fā)生重大食品安全事故。一是食品安全監(jiān)管體系進(jìn)一步完善。今年5月，縣政府根據(jù)上級要求和我縣實(shí)際，對縣衛(wèi)生局、縣食品藥品監(jiān)管局兩個單位承擔(dān)的食品安全監(jiān)管職責(zé)進(jìn)行了調(diào)整?？h食品藥品監(jiān)管局原來負(fù)責(zé)的食品安全綜合協(xié)調(diào)、組織查處食品安全重大事故的職責(zé)劃入縣衛(wèi)生局;縣衛(wèi)生局原來負(fù)責(zé)的餐飲服務(wù)許可、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管和保健食品、化妝品衛(wèi)生監(jiān)督管理職能劃入縣食品藥品監(jiān)督管理局，進(jìn)一步理順了食品安全監(jiān)管職責(zé)。同時(shí)，調(diào)整充實(shí)了食品安全協(xié)調(diào)委員會，制定了食品安全整頓工作方案，進(jìn)一步明確了各監(jiān)管部門職責(zé)，為食品安全整頓工作扎實(shí)有效開展提供了有力保障。二是食品安全宣傳力度進(jìn)一步加大。從部門宣傳、集中宣傳、日常宣傳三個方面入手，開展高密度、廣覆蓋、多渠道的宣傳工作，努力營造“人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全”的良好氛圍。6月14日，開展了以“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”為活動主題的宣傳活動，發(fā)放宣傳資料1200余份，接受群眾咨詢300余人次。今年以來，共發(fā)放宣傳單、宣傳冊近萬份，接受咨詢服務(wù)2200余人。三是食品安全監(jiān)管成效進(jìn)一步鞏固。狠抓源頭環(huán)節(jié)監(jiān)管，規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用，與128家農(nóng)資經(jīng)營店簽訂了《拒售五種高毒農(nóng)藥承諾書》，共對230個農(nóng)藥市場進(jìn)行了拉網(wǎng)式、全覆蓋檢查，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和蔬菜批發(fā)市場抽檢合格率達(dá)99.5%。規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰，生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)98%以上。積極開展流通領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)整治行動，共取締無照食品經(jīng)營戶67戶，查處各類食品案件27起。食品安全應(yīng)急體系不斷健全，應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)覆蓋率達(dá)100%。全縣300個行政村居和各大型商場、超市均設(shè)立“12315”消費(fèi)者申訴舉報(bào)聯(lián)絡(luò)點(diǎn)，投訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)日趨完善。
在肯定成績的同時(shí)，我們也要清醒地看到，我縣食品安全綜合監(jiān)管形勢依然嚴(yán)峻，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)規(guī)模比較小，管理水平較低，食品從農(nóng)田到餐桌，環(huán)節(jié)多、鏈條長，尤其是一些不法分子，見利忘義，不惜鋌而走險(xiǎn)，造假售劣，影響壞，危害大，加之食品監(jiān)管點(diǎn)多面廣，出現(xiàn)的新情況、新問題比較多，監(jiān)管任務(wù)十分艱巨。主要表現(xiàn)在：一是食品安全意識不強(qiáng)，一些食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人對《食品安全法》缺乏了解。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)的整體衛(wèi)生條件和管理水平還比較低。部分食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生制度不健全，缺乏必要的衛(wèi)生設(shè)施，食品安全隱患仍然存在。三是食品監(jiān)督管理工作還存在薄弱環(huán)節(jié)，監(jiān)督執(zhí)法人員少、監(jiān)督力量不夠，監(jiān)督手段落后，跟不上當(dāng)前監(jiān)督執(zhí)法工作的需要，行政處罰執(zhí)行難等。對此，全縣各級各有關(guān)部門務(wù)必時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，以高度的責(zé)任感和使命感，進(jìn)一步加大工作力度，采取更加有效的措施，從根本上改善食品安全工作局面。
當(dāng)前，我縣經(jīng)濟(jì)社會正進(jìn)入加快發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，食品安全監(jiān)管工作也處于重要的轉(zhuǎn)型期、機(jī)遇期和矛盾凸現(xiàn)期，食品安全監(jiān)管工作任務(wù)非常繁重。下步工作中，全縣各級要以實(shí)施食品放心工程為重點(diǎn)，以食品安全專項(xiàng)整治工作為抓手，以信用體系建設(shè)為保障，建立健全食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，全面提升我縣食品安全工作水平。
(一)強(qiáng)化食品安全專項(xiàng)整治。
要緊緊抓住人民群眾反映強(qiáng)烈的食品安全問題，深入開展食品安全專項(xiàng)整治。要以乳制品、食用油、桶裝水、肉制品、酒類等為重點(diǎn)品種，以種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以各類食品批發(fā)市場、學(xué)校食堂、集貿(mào)市場為重點(diǎn)區(qū)域，以清繳問題乳粉、打擊食品非法添加等專項(xiàng)檢查為工作切入點(diǎn)，分階段、分步驟、有針對性地深入開展食品安全專項(xiàng)整治。一要進(jìn)一步完善整治方案。各有關(guān)部門要結(jié)合工作實(shí)際，圍繞重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段，制定完善具體的工作方案，細(xì)化工作措施，切實(shí)抓好責(zé)任落實(shí)。二要進(jìn)一步開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。堅(jiān)持預(yù)防為主、關(guān)口前移，加大對高風(fēng)險(xiǎn)單位、品種和薄弱環(huán)節(jié)的排查和抽檢力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患，切實(shí)強(qiáng)化防范處置措施，努力把問題化解在萌芽狀態(tài)。三要進(jìn)一步加大整治力度。嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管制度，采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源等方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，依法查處違法犯罪分子。加強(qiáng)監(jiān)督檢查，逐級落實(shí)整頓責(zé)任，逐級開展評估檢查，對整頓工作開展不力的，要及時(shí)督促整改。
食品安全工作關(guān)聯(lián)度強(qiáng)，涉及千家萬戶，貫穿種養(yǎng)、加工、營銷等行業(yè)，從生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售到家庭餐桌環(huán)環(huán)相扣，食品安全委員會成員單位必須齊抓共管、必須把功夫下在平時(shí)。一是加強(qiáng)環(huán)節(jié)監(jiān)管。相關(guān)部門要嚴(yán)格把好種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通和餐飲服務(wù)等關(guān)口，強(qiáng)化監(jiān)管措施，搞好工作銜接，做到安全監(jiān)管從農(nóng)田到餐桌全過程覆蓋。要進(jìn)一步完善協(xié)調(diào)機(jī)制，深入開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與評估，加強(qiáng)信息管理，抓好重大食品安全事件的督查督辦。二是加強(qiáng)重點(diǎn)品種監(jiān)管。切實(shí)抓好與日常生活密切相關(guān)的米、面、油，肉、蛋、奶，菜、果等食品的監(jiān)管，維護(hù)市場正常秩序。三是加強(qiáng)后續(xù)監(jiān)管。對不能持續(xù)滿足許可條件的生產(chǎn)經(jīng)營主體，要堅(jiān)決強(qiáng)制退出。加大日常監(jiān)管頻率，督促指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。加強(qiáng)對生產(chǎn)經(jīng)營過程、產(chǎn)品質(zhì)量的執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)問題后要采取責(zé)令整改、行政處罰、吊銷許可、強(qiáng)制取締等嚴(yán)厲措施，有力整治違法違規(guī)的生產(chǎn)經(jīng)營行為。四是加強(qiáng)食品安全信息管理。各級各部門之間，要建立完善協(xié)調(diào)聯(lián)動、規(guī)范高效的信息溝通機(jī)制，食品安全事故要按規(guī)定及時(shí)報(bào)告，堅(jiān)決防止遲報(bào)、漏報(bào)甚至瞞報(bào)。要規(guī)范食品安全信息發(fā)布，正確把握輿論導(dǎo)向，切實(shí)維護(hù)群眾的知情權(quán)益和社會穩(wěn)定。
(三)強(qiáng)化食品安全違法違規(guī)行為懲處力度。
要始終保持嚴(yán)打的高壓態(tài)勢，提高違法犯罪成本，強(qiáng)化懲戒措施，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者不落實(shí)食品安全管理制度、導(dǎo)致食品安全事故甚至蓄意制售有毒有害食品的，對其主要負(fù)責(zé)人及相關(guān)責(zé)任人員，要堅(jiān)決依法從重處罰，做到發(fā)現(xiàn)一起、查處一起、問責(zé)一起。要強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，把打擊食品違法犯罪作為加強(qiáng)“兩法銜接”的重點(diǎn)，對監(jiān)管執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的案件線索，要按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)向公安部門通報(bào)，嚴(yán)禁以罰代刑、有案不移、壓案不報(bào)。對涉嫌犯罪的，公安機(jī)關(guān)要及早介入，及時(shí)立案偵查，確保案件查處及時(shí)有力。要全面落實(shí)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全部簽訂質(zhì)量安全承諾書，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)經(jīng)營許可、索證索票、不安全食品召回、從業(yè)人員健康管理及食品質(zhì)量管理等各項(xiàng)制度，自覺遵守生產(chǎn)規(guī)范和操作規(guī)程，依法開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，主動承擔(dān)社會責(zé)任，從源頭上保障食品質(zhì)量安全。
食品安全工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，關(guān)系到人民群眾的切身利益。可以說，食品安全工作責(zé)任大于天。各級各有關(guān)部門必須高度重視，進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，密切配合，眾志成城共同做好食品安全工作。
（一）領(lǐng)導(dǎo)要到位。
各有關(guān)部門要把食品安全作為一項(xiàng)重要任務(wù)列入重要議事日程，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，主要負(fù)責(zé)同志要親自過問，親自部署，親自督查，分管領(lǐng)導(dǎo)要靠上抓，搞好協(xié)調(diào)，切實(shí)解決存在的問題。特別要防止食品安全事故發(fā)生，杜絕生產(chǎn)加工有毒有害食品，避免群體性食品安全事件，最大限度地保障群眾飲食安全。
（二）責(zé)任要落實(shí)。
根據(jù)“政府負(fù)總責(zé)，部門協(xié)調(diào)指導(dǎo)，各方聯(lián)合行動”的工作機(jī)制，實(shí)行一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的方式全面監(jiān)管。有關(guān)部門要結(jié)合各自實(shí)際，務(wù)必落到實(shí)處，發(fā)生食品安全事故，是哪一級、哪個部門的責(zé)任，就追究哪一級、哪個部門的責(zé)任?？h衛(wèi)生部門要發(fā)揮好綜合協(xié)調(diào)的“抓手”作用，努力建立統(tǒng)一、權(quán)威、高效的監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制。農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧等部門負(fù)責(zé)初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管;工商、商務(wù)部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管;食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)餐飲業(yè)和食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。其他各有關(guān)部門也要各司其職，各負(fù)其責(zé)，通力協(xié)作，形成齊抓共管的良好工作格局。對于一些容易出現(xiàn)職能交叉和監(jiān)管空白的環(huán)節(jié)，要從大局出發(fā)，主動協(xié)商，共同研究，提出切實(shí)可行的解決辦法，堅(jiān)決杜絕推諉扯皮、監(jiān)管脫節(jié)、監(jiān)管空白等現(xiàn)象的發(fā)生。
（三）宣傳要加大。
要充分發(fā)揮新聞媒體的社會宣傳和輿論監(jiān)督作用，采取多種形式和途徑，大力宣傳《食品安全法》，普及食品安全科學(xué)知識。要暢通舉報(bào)投拆渠道，發(fā)動群眾積極參與，及時(shí)查處危害人民生命安全的假劣食品案件，增強(qiáng)全社會對食品消費(fèi)的信心。要大張旗鼓地宣傳食品安全工作的典型，及時(shí)曝光違法案件，扶優(yōu)打劣，培育誠信典范，在食品行業(yè)樹立起“誠信**”的良好形象，促進(jìn)我縣食品行業(yè)快速健康發(fā)展。
同志們，食品安全工作，關(guān)系到社會穩(wěn)定和千家萬戶的和諧平安，使命神圣、責(zé)任重大、任務(wù)艱巨。我們一定要以對人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，以更加有力的舉措，更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)，更加扎實(shí)的工作，創(chuàng)造性地抓好食品安全工作，全力保障廣大人民群眾的飲食安全，為建設(shè)“平安**”和經(jīng)濟(jì)文化強(qiáng)縣做出新的更大的貢獻(xiàn)。
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇四
1.購買食物時(shí)，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無qs標(biāo)識，不購買三無食品。
2.不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
3.注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
4.用餐餐具洗凈、消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5.多喝白開水，少喝飲料;少吃零食、油炸、煙熏食品。
6.劇烈運(yùn)動后不要急于吃食物或喝水。
1.講究衛(wèi)生，飯前洗手，飯后漱口，不用手抓食物。
2.吃飯要細(xì)嚼慢咽，不要狼吞虎咽。專心吃飯，不說笑打鬧。
3.不在街頭無證小攤點(diǎn)購買食品。
4.不購買來歷不明的產(chǎn)品或過期食品。
5.生吃瓜果、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應(yīng)盡量削皮吃。
6.長期挑食、偏食不利于健康，往往會造成營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。
7.一日三餐要合理，飲食要有度，吃飯有規(guī)律。不挑食、不偏食、不暴飲暴食。
8.貪吃使能量和營養(yǎng)攝入過量，容易造成肥胖，影響人的健康。
9.飲食要清淡少鹽，過多吃過咸的食品加大得高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
10.膨化食品如薯片、雪餅等，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維類食品，不能經(jīng)常食用。
11.冷飲不要貪吃，多吃冷飲會使消化道內(nèi)溫度驟降，導(dǎo)致胃腸功能紊亂，遏制胃酸分泌。
12.吃零食要有選擇、適時(shí)、適量。不要在接近正餐時(shí)吃，臨睡前和看電視時(shí)吃零食都不是好習(xí)慣。
13.花生、核桃等堅(jiān)果類食品含較多的蛋白質(zhì)、植物油、磷脂、維生素、鐵鋅等礦物質(zhì)，有助大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，是較好的小零食。
14.少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。
15.巧克力不是營養(yǎng)品。巧克力熱量高，但營養(yǎng)價(jià)值較低，吃巧克力太多容易出現(xiàn)胃腸道癥狀，影響胃口，不能多吃。
16.每天適量飲水有益健康，白開水是最好的飲用水。多喝白開水，少喝甜飲料。
17.學(xué)生每天飲水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。
18.長期大量飲用含糖飲料可能造成青少年身材矮小、骨折、齲齒、肥胖的危險(xiǎn)，別把飲料當(dāng)作白開水。
19.人體所需的營養(yǎng)素主要包括：蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水六大類。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)把膳食纖維列為第七大營養(yǎng)素。
學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生?
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;。
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒;。
4、選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒;。
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;。
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品,如推車到處叫賣的爆米花，大麻花和散餅干等;。
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
20.蔬菜可供給人體維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維素等，因此我們需要每天攝取蔬菜。
學(xué)生購買食品應(yīng)注意哪些?
1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾、推車流動的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)，選擇適合自己的食品。
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇五
學(xué)校食堂是學(xué)生主要的用餐地點(diǎn),若對其管理不當(dāng),很容易引起學(xué)生消化道疾病甚至發(fā)生食物中毒。下面是本站小編給大家整理的學(xué)校食堂食品安全工作會議上的講話，僅供參考。
師傅們，老師們：
下午好，大家忙碌了一中午，辛苦啦!
俗話說：民以食為天。食堂工作是后勤工作的重中之重，咱們擔(dān)負(fù)著好幾百人午餐的安全與營養(yǎng)。所以，食堂管理無小事，要零失誤，要“吃著碗里的，看在鍋里的，想在筐里的”，要有前瞻性和預(yù)見性。每一位食堂員工，都要不斷學(xué)習(xí)操作知識、勤于思考與總結(jié)，不斷進(jìn)步與提升，做到愛崗位、愛學(xué)生、愛學(xué)校，在學(xué)生健康成長上用真心傾全力。
自本學(xué)期開學(xué)以來，食堂的工作得到了絕大多數(shù)學(xué)生和老師的一直好評，特別是李局長兩次在不打招呼的情況下來體驗(yàn)學(xué)生餐，對我們的飯菜充分肯定，這都得益于大家的團(tuán)結(jié)合作和辛苦付出，我代表學(xué)校和師生感謝大家!好評永遠(yuǎn)是過去時(shí)，意見永遠(yuǎn)是現(xiàn)在時(shí)，改進(jìn)永遠(yuǎn)是進(jìn)行時(shí)，所以我們每天都要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，每天都要如履薄冰，從細(xì)從嚴(yán)做好工作。為此，今天我們進(jìn)行集體學(xué)習(xí)培訓(xùn)，一塊收看教育部發(fā)布的《食堂安全管理教學(xué)培訓(xùn)片》，請大家認(rèn)真學(xué)習(xí)。
教學(xué)片很好，希望大家嚴(yán)格按要求操作。我提一條工作紀(jì)律：如果某位同志不按照教學(xué)片的要求做，還說風(fēng)涼話，比如說這樣的話“你們還真按照教學(xué)片的要求做呀”，這種極不負(fù)責(zé)任的工作人員立即辭退，這是極其危險(xiǎn)的思想。這條紀(jì)律是紅線、高壓線，目的就是要求大家高度重視食堂安全工作，嚴(yán)格規(guī)范操作。下面，請劉主任傳達(dá)《食堂獎懲制度(征求意見稿)》，通報(bào)食堂存在的問題。
師傅們：劉主任的意見，我完全同意，請大家認(rèn)真遵守，積極配合。下面，我再講幾點(diǎn)意見。
一、菜品科學(xué)搭配。
劉主任、周老師和孫師傅要根據(jù)咱們現(xiàn)有的條件，開動腦筋，科學(xué)制定出食譜，葷素搭配好，盡量做到每周不重樣，讓學(xué)生吃得好，吃得香，吃得飽，長得壯。這是師生滿意不滿意的最重要的原因。
二、衛(wèi)生全面達(dá)標(biāo)。
衛(wèi)生包括環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生和炊具餐具衛(wèi)生。環(huán)境衛(wèi)生要實(shí)行“四定”，即：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量。個人衛(wèi)生要“四勤”，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。炊具餐具衛(wèi)生要嚴(yán)格執(zhí)行“一二三四”，即：一洗、二刷、三沖、四消毒。我建議：衛(wèi)生工作可以像包產(chǎn)到戶一樣，包干到人，一包到底，實(shí)行三定：誰的職責(zé)誰去履行——定崗位;誰的責(zé)任誰擔(dān)負(fù)——定責(zé)任;誰有成績誰得獎——定績效。落實(shí)“誰干誰清潔，隨干隨清潔”，食堂的地面、墻面、房頂、玻璃、灶臺、灶臺下、操作臺、和面機(jī)、冰箱、切菜墩、抹布等都要有專人負(fù)責(zé)，每一個時(shí)間段都要確保最佳清潔，每天都有檢查記錄，每周進(jìn)行公布，實(shí)行精細(xì)化管理。
三、操作嚴(yán)格規(guī)范。
1、設(shè)備安全。現(xiàn)在我們的設(shè)備已經(jīng)運(yùn)行了三年半，到了出毛病的時(shí)候了，請大家操作時(shí)加倍小心，防止出現(xiàn)機(jī)器傷人。
2、用電安全。電是老虎，大家在工作時(shí)手經(jīng)常是濕的，千萬不要觸碰開關(guān)、插座等，觸電輕則傷人重則要命呀。
3、消防安全。劉主任和孫師傅要定期邀請?zhí)烊粴夤緛頇z查報(bào)警器，每天下班前要在檢查一下總開關(guān)，確保完全關(guān)閉。
4、地面清理。操作間地面上常有油漬，請大家按照教學(xué)片的要求進(jìn)行清理，特別是下水道。
5、垃圾上蓋。垃圾要入桶上蓋，我不多說了。
6、炊具擺放。會后，請劉主任制作菜墩架，按教學(xué)片的要求擺放好。
7、著裝要求。剛才劉主任做了要求，我不再重復(fù)。
8、私人物品。已經(jīng)給大家買了儲物箱，不要再隨手亂放了。
9、菜品驗(yàn)收。大家在操作時(shí)，嚴(yán)格把握質(zhì)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)爛菜，或者不新鮮，請及時(shí)報(bào)告劉主任，學(xué)校約談供貨商，扣他們的錢。
10、滅鼠滅蠅。擋鼠板要放好，不要圖方便，早晨卸下來，一天不按上，還有門窗要關(guān)好。
11、服務(wù)態(tài)度：服務(wù)工作干好難，很難做到?jīng)]意見。請大家虛心接受，辯證的認(rèn)識。對學(xué)生要有耐心，不許說臟話，雖然大家不是老師，但大家在學(xué)校里工作就要以“為人師表”的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，要給學(xué)生樹立好的榜樣。如果受了委屈可以找我談?wù)劇?/p>
12、同事關(guān)系：管理人員要做到管理不耍威風(fēng)、不發(fā)脾氣、不擺架子。同事之間要互相諒解，在一起工作，哪有筷子碰不著碗的時(shí)候。
為人不要做手電筒，光照別人不照自己。一個人本事的大小，不是看他有多大的脾氣，而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事，我咬咬牙憋了，咽到肚子里，這是忍讓。你做了件我不同意的事，我覺得你這么做必然有自己的原因，站對方立場想想，這是包容。忍讓終會碰到導(dǎo)火索，包容能使大家走更遠(yuǎn)。希望男同志胸懷更寬廣一些，希望女同志把嘴管嚴(yán)一些，這樣就能避免很多不愉快。
四、工作目標(biāo)要求。
很簡單，就是摳細(xì)節(jié)、重實(shí)效、零事故。食堂管理要注重細(xì)節(jié)和實(shí)效，管理人員要勤轉(zhuǎn)、勤聽、勤看、勤說、勤勸，工作人員要抓住細(xì)節(jié)不放，徹底消除安全隱患。我們要杜絕做表面文章，沒有實(shí)效的管理就等于沒有管理，要取得實(shí)實(shí)在在的管理效果，這樣才能達(dá)到零事故的目標(biāo)。
謝謝，拜托。
同志們：
食品安全，關(guān)系國計(jì)民生。在今年召開的全國“兩會”上，食品安全是備受代表委員關(guān)注的話題。在4月23日中共中央政治局第四十一次集體學(xué)習(xí)時(shí)強(qiáng)調(diào)以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神做好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和食品安全工作，國務(wù)院辦公廳于4月17日印發(fā)了《國家食品藥品安全“”規(guī)劃》，山西省人民政府辦公廳也先后下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的意見》和《山西省“”食品放心工程規(guī)劃》，這些都充分體現(xiàn)了黨和政府對食品安全工作的高度重視。我市的食品安全工作，通過這幾年堅(jiān)持不懈的努力，取得了較好成效，人民群眾也比較滿意。剛才，薛保嵐局長做了一個很好的報(bào)告，全面總結(jié)了去年的工作，安排部署了今年的工作，我完全同意，大家一定要認(rèn)真貫徹落實(shí)。借此機(jī)會，我再強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見：
保障食品安全，一定要把各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作做好。一要嚴(yán)格實(shí)施市場準(zhǔn)入。對衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證的發(fā)放必須嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格核查。要嚴(yán)格食品檢驗(yàn)檢疫和市場準(zhǔn)入，切實(shí)加強(qiáng)日常巡查，建立食品市場暗訪制度，對降低條件生產(chǎn)經(jīng)營的持證單位必須及時(shí)整頓，對故意不改和整頓不到位的要堅(jiān)決予以吊證處理。二要嚴(yán)格規(guī)范食品安全制度。建立和完善農(nóng)產(chǎn)品追溯管理制度、生產(chǎn)檔案登記制度、農(nóng)產(chǎn)品編碼標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理制度，確保全程質(zhì)量檢測溯源信息的傳遞和追溯;繼續(xù)實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)管量化分級管理制度，進(jìn)一步強(qiáng)化以企業(yè)自檢、消費(fèi)者送檢和執(zhí)法部門抽檢為主要形式的質(zhì)量監(jiān)測制度，確保食品衛(wèi)生安全;進(jìn)一步加大行政執(zhí)法監(jiān)管力度，深入開展食品質(zhì)量衛(wèi)生抽檢和專項(xiàng)檢測，加強(qiáng)日常監(jiān)督，建立食品市場巡查、暗訪、抽查、年審核查等制度，增強(qiáng)監(jiān)管的有效性。要借鑒農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”(監(jiān)督網(wǎng)和供應(yīng)網(wǎng))建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn)，建立并完善縣、鄉(xiāng)、村三級食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。三要積極建立和健全信用機(jī)制。要探索建立以信用信息獲得機(jī)制、管理機(jī)制、使用機(jī)制、發(fā)布機(jī)制以及企業(yè)申訴機(jī)制等為主要內(nèi)容的信用體系，盡快構(gòu)建部門、企業(yè)和社會間信息溝通平臺，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和食品安全信息資源共享。要建立暢通的信息舉報(bào)、監(jiān)測和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系，動員和引導(dǎo)廣大群眾參與食品安全監(jiān)督。要加快制定食品安全信用標(biāo)準(zhǔn)、征集、評價(jià)、披露、分類管理等制度，建立食品安全信用信息檔案，積極引導(dǎo)食品企業(yè)加強(qiáng)誠信建設(shè)。四要推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。食品產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)朝陽產(chǎn)業(yè)，是全國經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一，具有廣闊的發(fā)展前景，省政府把食品產(chǎn)業(yè)列為“”期間重點(diǎn)扶持的潛力產(chǎn)業(yè)，即是我省經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，也是我市經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。因此，我們要把擴(kuò)大開放作為推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的主要動力，創(chuàng)新發(fā)展理念，大膽引進(jìn)外資和吸引省外企業(yè)，促進(jìn)我市食品資源優(yōu)勢與省外優(yōu)勢企業(yè)的聯(lián)合，逐步建立并壯大我市自己的食品產(chǎn)業(yè)品牌，形成一批在全省乃至全國都有影響的名優(yōu)產(chǎn)品。
二、加大食品安全專項(xiàng)整治力度。
要結(jié)合《國家食品藥品安全“”規(guī)劃》和《20xx年全國食品安全專項(xiàng)整治方案》，把好以下四關(guān)：一是要把好初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)關(guān)。要圍繞農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)藥殘留、禽畜產(chǎn)品獸藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留等問題，開展種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治。要繼續(xù)做好培訓(xùn)教育工作，特別要加強(qiáng)對農(nóng)民的培訓(xùn)指導(dǎo)，促進(jìn)“科學(xué)種田”，向農(nóng)民普及安全使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑和動植物生長激素等知識，規(guī)范種植、養(yǎng)殖用藥行為。二是要把好生產(chǎn)加工關(guān)。對已經(jīng)獲證企業(yè)但產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到規(guī)定要求、生產(chǎn)必備條件不夠完善、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)得不到保證、衛(wèi)生條件與規(guī)定要求相差較大的，責(zé)令其停產(chǎn)整頓、限期整改。經(jīng)整頓仍達(dá)不到要求的，吊銷食品生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照。對質(zhì)量法制意識較強(qiáng)，切實(shí)履行法定質(zhì)量義務(wù)，信守質(zhì)量信譽(yù)，推動質(zhì)量誠信自律機(jī)制形成，自覺維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的企業(yè)，要給予大力扶持并鼓勵其創(chuàng)建“質(zhì)量誠信企業(yè)”。三是要把好流通關(guān)。要圍繞集貿(mào)市場、批發(fā)市場、超市以及節(jié)日食品集散地、城鄉(xiāng)結(jié)合部、加工作坊，開展流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治，解決流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量和銷售假冒偽劣食品問題。重點(diǎn)檢查肉類、糧食、水產(chǎn)品、豆制品、腌臘制品、酒類、罐頭、飲品、糕點(diǎn)、食鹽、營養(yǎng)保健品等與消費(fèi)者生活關(guān)系密切的食品，加強(qiáng)對食品包裝、標(biāo)識、商標(biāo)的整治和學(xué)校周邊、兒童食品市場、居民集散地的食品專項(xiàng)整治。四是要把好消費(fèi)關(guān)。要學(xué)習(xí)先進(jìn)地區(qū)的做法，注重引導(dǎo)消費(fèi)，提高品位，保證安全，使有安全保證的食品搶占市場，使那些作坊式有隱患的不安全食品退出市場。要嚴(yán)格餐飲業(yè)、食堂衛(wèi)生許可的審查條件，加強(qiáng)食品及食品原料采購和出入庫索證、驗(yàn)收登記等制度，確保安全無事故。
三、加大食品放心工程的推行力度。
省人民政府辦公廳印發(fā)的《山西省“”食品放心工程規(guī)劃》對我省“”期間食品放心工程進(jìn)行了安排部署，各級政府及有關(guān)部門要嚴(yán)格按照規(guī)劃要求繼續(xù)開展食品放心工程建設(shè)工作，并繼續(xù)做好食品放心工程綜合評價(jià)工作，今年除對各級政府部門進(jìn)行綜合評價(jià)外，還要對食品餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)進(jìn)行綜合評價(jià)，為此，大家要做好以下幾項(xiàng)工作：一是繼續(xù)開展食品安全宣傳教育和培訓(xùn)。要加強(qiáng)食品安全宣傳教育的領(lǐng)導(dǎo)，建立健全食品安全宣傳教育組織協(xié)調(diào)機(jī)制，通過采取貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾的方式，宣傳國家法律法規(guī)和食品安全常識，宣傳各地實(shí)施食品放心工程和專項(xiàng)整治成果，營造人人關(guān)注、人人支持食品安全工作的良好社會氛圍。二是深入開展食品安全專項(xiàng)整治。要按照市委、市政府的統(tǒng)一部署，在加強(qiáng)日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)開展好四項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治，遏制食品安全群體性事故的發(fā)生，進(jìn)一步凈化食品市場秩序。三是規(guī)范食品安全信息報(bào)送和發(fā)布。各食品安全監(jiān)管部門要從搭建食品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)平臺入手，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)組辦公室報(bào)送監(jiān)管信息，領(lǐng)導(dǎo)組辦公室要定期組織召開新聞發(fā)布會向社會發(fā)布食品安全信息，引導(dǎo)廣大人民群眾安全消費(fèi)。
一要將食品安全納入各級政府責(zé)任制考核范疇。各縣(區(qū)、市)政府、開發(fā)區(qū)管委會要對當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé)，政府主要領(lǐng)導(dǎo)是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人。今年市政府將把各縣(區(qū)、市)政府、開發(fā)區(qū)管委會的食品安全工作納入政府目標(biāo)責(zé)任制考核,年終由市政府授權(quán)市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組按照《山西省實(shí)施食品放心工程綜合評價(jià)辦法(試行)》進(jìn)行考核評價(jià)。二是要進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制。各級人民政府要切實(shí)履行職責(zé)，對本地區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé)，主要負(fù)責(zé)同志要親自過問、經(jīng)常督查，分管領(lǐng)導(dǎo)要具體部署、抓好落實(shí)。要充分發(fā)揮食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組的組織協(xié)調(diào)作用，保證各部門既在各自職責(zé)范圍內(nèi)依法行政，又注重協(xié)調(diào)與配合，實(shí)現(xiàn)對食品安全的無縫隙監(jiān)管。三是要不斷加大監(jiān)管工作力度。抓好食品安全是我們共同的責(zé)任，也是全社會共同的希望。市政府今年將進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，將食品安全監(jiān)管工作納入政府目標(biāo)考核內(nèi)容。市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組要加大組織協(xié)調(diào)力度，積極推行綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法，切實(shí)解決好人民群眾關(guān)心的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題。食品藥品監(jiān)督管理局要積極發(fā)揮政府“抓手”作用，加強(qiáng)對全市食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)。各職能部門要站在全局的高度，齊心協(xié)力，分工負(fù)責(zé)。四是要繼續(xù)加大對違法違規(guī)行為的處罰力度。要堅(jiān)持疏堵結(jié)合、打防并舉、標(biāo)本兼治、重在治本的原則，對不合格的產(chǎn)品、違規(guī)生產(chǎn)加工行為進(jìn)行曝光，發(fā)布食品安全信息，并加大處罰力度;對規(guī)模大、影響大、性質(zhì)惡劣的案件，要嚴(yán)厲打擊，一查到底，決不手軟。市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組對各有關(guān)部門的工作情況要進(jìn)行定期和不定期督查、作出評價(jià)，及時(shí)、準(zhǔn)確了解各部門食品安全工作真實(shí)情況、重點(diǎn)工作落實(shí)情況，確保食品安全各項(xiàng)措施落到實(shí)處。
五、加大食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)的保障力度。
各級政府是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，食品藥品監(jiān)督管理部門是政府的抓手，承擔(dān)對轄區(qū)內(nèi)食品安全的綜合監(jiān)管工作，根據(jù)目前體制，食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)由各級人民政府承擔(dān)，20xx年靈石、介休、壽陽、左權(quán)、祁縣、平遙、榆次縣(市、區(qū))政府對食品安全綜合監(jiān)管工作給予了一定的經(jīng)費(fèi)保障，尤其市靈石、介休分別投入8萬元和5萬元，20xx年，各縣(區(qū)、市)要加大對食品安全綜合監(jiān)管工作的投入，把食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入政府財(cái)政預(yù)算，要及時(shí)、足額撥付，保障食品安全綜合監(jiān)管工作的正常開展。市政府將把此項(xiàng)工作列為政府目標(biāo)責(zé)任制考核的重要內(nèi)容予以考核，同時(shí)列為食品放心工程綜合評價(jià)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
食品安全監(jiān)管工作只有起點(diǎn)，沒有終點(diǎn)。雖然我們在食品安全監(jiān)管方面做了大量的工作，也取得了明顯的成效，但與上級的要求，與廣大市民的期望，與不斷變化的形勢相比，還有不小的差距，還有很多工作要做。一是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的污染問題還沒有從根本上解決，仍然存在非法使用國家明令禁止或限制生產(chǎn)、使用的農(nóng)藥、獸藥的現(xiàn)象。二是食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治任務(wù)艱巨，突出表現(xiàn)在食品生產(chǎn)企業(yè)多、小、散、亂，作坊式生產(chǎn)，集貿(mào)式營銷，不少企業(yè)不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件。三是食品流通秩序整頓仍需加強(qiáng)。食品市場以假充真、以劣充優(yōu)的問題依然各級政府是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，食品藥品監(jiān)督管理部門是政府的抓手，承擔(dān)對轄區(qū)內(nèi)食品安全的綜合監(jiān)管工作，根據(jù)目前體制，食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)由各級人民政府承擔(dān)，20xx年靈石、介休、壽陽、左權(quán)、祁縣、平遙、榆次縣(市、區(qū))政府對食品安全綜合監(jiān)管工作給予了一定的經(jīng)費(fèi)保障，尤其市靈石、介休分別投入8萬元和5萬元，20xx年，各縣(區(qū)、市)要加大對食品安全綜合監(jiān)管工作的投入，把食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入政府財(cái)政預(yù)算，要及時(shí)、足額撥付，保障食品安全綜合監(jiān)管工作的正常開展。市政府將把此項(xiàng)工作列為政府目標(biāo)責(zé)任制考核的重要內(nèi)容予以考核，同時(shí)列為食品放心工程綜合評價(jià)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
同志們：
今天，我們在這里召開全縣學(xué)校食品安全工作會議，主要任務(wù)是全面落實(shí)區(qū)、市食品衛(wèi)生安全工作會議精神，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，維護(hù)青少年學(xué)生身體健康和生命安全，促進(jìn)社會和諧穩(wěn)定。剛才，縣食品藥品監(jiān)管局梁局長對我縣學(xué)校、幼兒園食堂食品安全檢查情況進(jìn)行了通報(bào)，對下階段特別是20xx年高考、中考期間學(xué)校食堂食品安全保障工作進(jìn)行了安排部署，縣教育局陳局長也加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園食品安全工作作了發(fā)言，講得很好，我完全同意。我們一定要加快推進(jìn)全縣學(xué)校食堂改造和量化管理，確保師生食品衛(wèi)生安全，確保不因發(fā)生食品安全事件而影響高考、中考的順利進(jìn)行，促進(jìn)學(xué)校食品安全工作再上新臺階。下面，我強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見：
民以食為天，食品衛(wèi)生關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是一件涉及千家萬戶、關(guān)系國計(jì)民生的大事。學(xué)校食品衛(wèi)生與師生切身利益聯(lián)系最廣泛、最密切、最持久，最敏感，已經(jīng)成為公眾高度關(guān)注的公共安全問題之一。近年來，縣委、縣人民政府高度重視我縣學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作，按照上級的要求，成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)了學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理，確保了學(xué)校食品的安全，全縣學(xué)校沒有發(fā)生一起重大的食品安全事故，保障了師生身體健康，維護(hù)了良好的教育教學(xué)秩序，為社會穩(wěn)定做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在此，我代表縣黨委、政府向一貫關(guān)心和支持學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作和為學(xué)校食品衛(wèi)生工作付出辛勤勞動的教育部門、食品藥品監(jiān)督管理等部門以及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食品衛(wèi)生安全管理人員表示衷心的感謝!
我縣學(xué)校食品安全工作雖然取得了一定的成績，但我們也應(yīng)該清醒地看到，全縣學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作仍然存在著一些不容忽視的問題：一是部分學(xué)校未能把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作擺正位臵，認(rèn)為抓教學(xué)是硬任務(wù)，而學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作則是軟任務(wù)，存在著“一手硬、一手軟”的現(xiàn)象，食品安全相關(guān)制度流于形式，管理松馳。有些學(xué)校甚至把學(xué)校食堂當(dāng)成“搖錢樹”、“聚寶盆”，把后勤社會化作為創(chuàng)收的手段，存在“以包代管”現(xiàn)象。二是學(xué)校集體食品安全隱患較多，集中表現(xiàn)為食堂建筑、布局的規(guī)范化程度不高，食品加工流程不合理，操作不規(guī)范;衛(wèi)生設(shè)施投入不足，與教學(xué)設(shè)施投入形成明顯的反差。三是個別學(xué)校沒有認(rèn)真盡到管理監(jiān)督職責(zé)，致使學(xué)校食品安全隱患不能及時(shí)整改。事實(shí)一再告訴我們，學(xué)校食品安全工作馬虎不得，麻痹不得。因此，我們要進(jìn)一步強(qiáng)化我縣學(xué)校食品安全管理工作，進(jìn)一步提高全縣學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品安全工作重要性的認(rèn)識，提高學(xué)校食品管理人員的知識和技能，切實(shí)解決好我縣目前學(xué)校食品安全工作中存在的問題。
二、完善機(jī)制，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)校食品安全工作規(guī)范化、制度化。
要進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作，必須要堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針，實(shí)行教育部門管理督查，食品藥品監(jiān)督管理等部門監(jiān)督指導(dǎo)，學(xué)校具體實(shí)施的工作原則，形成各司其職，嚴(yán)格把關(guān)的工作機(jī)制。一是教育部門加強(qiáng)監(jiān)督。督促學(xué)校根據(jù)《食品安全法》、《教育部衛(wèi)生部學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，不斷建立和完善可行的學(xué)校食品衛(wèi)生管理制度和內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)。二是積極協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理等部門建立以學(xué)校食品安全為重點(diǎn)的工作檢查制度。定期對各學(xué)校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店進(jìn)行全面檢查，積極指導(dǎo)學(xué)校做好食品安全治理工作。定期對學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校后勤和食堂管理人員、工作人員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。此外，還要嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可準(zhǔn)入關(guān)，加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度。三是公安、工商等部門要重點(diǎn)清理整治校園周邊的食品店及小攤點(diǎn)違法經(jīng)營行為，規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營行為，確保食品質(zhì)量安全。四是各學(xué)校、幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施。在教育、食品藥品監(jiān)督管理等部門的指導(dǎo)下，切實(shí)規(guī)范管理，建立健全食物中毒事件的應(yīng)急處理機(jī)制和報(bào)告制度，認(rèn)真做好學(xué)校食品安全治理工作。要多方籌措資金，加大經(jīng)費(fèi)投入，加強(qiáng)學(xué)校食品安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。積極實(shí)行學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理，努力提高學(xué)校食堂信譽(yù)度。要加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識和能力。特別是當(dāng)前正值夏季時(shí)節(jié)，易發(fā)傳染病，因此，要針對夏季衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生要求，教育學(xué)生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，培養(yǎng)學(xué)生良好的個人飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
三、加強(qiáng)管理，進(jìn)一步改善學(xué)校食品安全的薄弱狀況。
一要強(qiáng)化學(xué)校食堂內(nèi)部管理。嚴(yán)把學(xué)校食品入口關(guān)，必須做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。各學(xué)校、幼兒園食堂必須要有有效的餐飲服務(wù)許可證，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓(xùn)合格證上崗;要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，認(rèn)真落實(shí)餐食具消毒工作，提高消毒效果。二要強(qiáng)化學(xué)校食堂的安全保衛(wèi)工作。這根弦一刻也不能放松，要加強(qiáng)值班力量，非食堂工作人員一律不得進(jìn)入食品貯存和加工場所，嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生。三要強(qiáng)化校園商店的食品安全管理。在食品進(jìn)貨渠道、食品質(zhì)量、食品貯存等方面要嚴(yán)格把關(guān)。各學(xué)校、幼兒園還要加強(qiáng)對校內(nèi)飲用水的管理，防止水污染造成學(xué)校公共衛(wèi)生安全事件。四要強(qiáng)化定期巡查制度。校長、分管校長、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要有明確的責(zé)任，定時(shí)定量進(jìn)行嚴(yán)格檢查。要對學(xué)校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點(diǎn)等重點(diǎn)場所進(jìn)行巡查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。五要強(qiáng)化與各相關(guān)部門的溝通與協(xié)作。各學(xué)校、幼兒園要積極主動與鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、公安、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理等部門加強(qiáng)溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。
建立食品安全校長負(fù)責(zé)制，學(xué)校主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品安全管理的第一責(zé)任人，學(xué)校要進(jìn)一步健全由一把手負(fù)總責(zé)的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，按照與教育、食品藥品監(jiān)管部門簽訂的食品安全工作。
責(zé)任書。
狠抓各項(xiàng)措施的執(zhí)行和落實(shí)。教育部門要將學(xué)校食品衛(wèi)生安全的有關(guān)職責(zé)落實(shí)情況納入對中小學(xué)的綜合評估體系之中并根據(jù)工作要求開展專項(xiàng)督導(dǎo)檢查落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生工作責(zé)任制對因工作失職、管理不力造成食品安全事故的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和直接責(zé)任人將依法嚴(yán)肅處理。學(xué)校要研究制訂學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作預(yù)案。要建立食物中毒事件的報(bào)告制度一旦發(fā)生食物中毒事件后要在迅速采取措施的同時(shí)督促和指導(dǎo)有關(guān)人員搶在第一時(shí)間報(bào)送有關(guān)情況為政府處臵突發(fā)性事件提供第一手資料。對于疏于管理工作不力遲報(bào)漏報(bào)并造成工作失誤的要按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理情節(jié)嚴(yán)重的要依法追究責(zé)任。
同志們，學(xué)校食品安全工作直接關(guān)系到師生健康和生命安全，關(guān)系到能否構(gòu)建“平安校園”、“和諧社會”的大事,我們一定要從全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的角度，深刻認(rèn)識這項(xiàng)工作的重要性和緊迫性，以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,全面提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作水平，為實(shí)現(xiàn)我縣食品安全工作的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
謝謝大家。
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇六
各位校長、同志們：
今天市教育局、市藥監(jiān)局在這里聯(lián)合召開全市學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全工作會議，這是繼3月8日全市學(xué)校衛(wèi)生安全工作會議之后又一次專題會議，在短短十來天之內(nèi)，我們連續(xù)兩次召集學(xué)校分管校長、食堂負(fù)責(zé)人會議，究其原因主要有以下幾個方面：一是2月20日泰興英特學(xué)校群體性學(xué)生餐后不良反應(yīng)事件，事件的影響令人揪心;二是2月21日，市教育局、藥監(jiān)局聯(lián)合對全市學(xué)校食堂進(jìn)行了突擊檢查，檢查的情況令人擔(dān)心;三是學(xué)校食品安全管理科學(xué)化、規(guī)范化水平仍不太高，管理的質(zhì)態(tài)令人憂心。剛才，市藥監(jiān)局朱大對全年學(xué)校食品安全工作進(jìn)行了專題部署，市藥監(jiān)局仲局長還將作重要講話，請各校要按照仲局長和朱大的講話要求，認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。下面,我就全市學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全工作講三點(diǎn)意見。
一、肯定成績，正視問題，清醒認(rèn)識學(xué)校食品安全管理質(zhì)態(tài)。
近年來，在市衛(wèi)生、藥監(jiān)等部門的精心指導(dǎo)下，在各學(xué)校共同努力下，全市學(xué)校食品安全管理水平有了明顯增強(qiáng)，學(xué)校食堂規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平有了明顯提升，未發(fā)生一起有重大影響的學(xué)校食源性疾患和群體性食物中毒事件,主要體現(xiàn)在：
1.強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，組織保障到位。各學(xué)校高度重視學(xué)校食品安全工作，成立了以“一把手”校長、園長為組長的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位定期召開會議，研判存在問題，排找工作不足，商討工作重點(diǎn)，制定工作方案，為學(xué)校食品安全工作健康有序開展提供了堅(jiān)實(shí)的組織保障。
2.健全網(wǎng)絡(luò)，責(zé)任落實(shí)到位。按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”和“誰舉辦、誰負(fù)責(zé)”的原則，全面落實(shí)工作責(zé)任。年初，市教育局與各學(xué)校簽訂全年食品安全目標(biāo)責(zé)任書，明確工作目標(biāo)，分解工作任務(wù)，細(xì)化工作內(nèi)容，落實(shí)工作責(zé)任。今天，市藥監(jiān)局又與各學(xué)校再次簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書，重申并細(xì)化工作目標(biāo)和責(zé)任。各學(xué)校結(jié)合工作實(shí)際，層層簽訂了學(xué)校食品安全管理目標(biāo)責(zé)任書，建立了縱向到底、橫向到邊的立體式學(xué)校食品安全管理網(wǎng)絡(luò)，形成了全面發(fā)動、全員參與、全過程管理的學(xué)校食品安全管理新格局。
3.完善制度，安全監(jiān)管到位。建立健全食品采購、貯存、加工、銷售、餐具消毒、食品留樣、食品衛(wèi)生從業(yè)人員管理、學(xué)生就餐等一系列制度，以制度為支撐，用制度管人、管事，使學(xué)校食品安全管理的每一項(xiàng)工作、每一個環(huán)節(jié)都有章可循、有序可依。
4.內(nèi)涵提升，創(chuàng)建措施到位。以全面推行食品安全監(jiān)督量化分級管理為契機(jī)，嚴(yán)格對照學(xué)校食堂食品安全日常監(jiān)督量化評分表提出的16個類別60多個子類，扎實(shí)開展“比推進(jìn)分級管理工作進(jìn)度快、比安全監(jiān)管工作力度大、比食堂師生滿意度高”等“三比”活動，全市學(xué)?！癮”級食堂創(chuàng)建達(dá)標(biāo)率有了明顯提高，在泰州四市兩區(qū)中，我市學(xué)校“a”級食堂創(chuàng)建數(shù)量位居第一。借此機(jī)會，我再次向今天受表彰的學(xué)校表示最熱烈的祝賀，向?yàn)椤癮”級食堂創(chuàng)建付出辛勤勞動的校長、食堂負(fù)責(zé)人表示衷心的感謝。
在肯定成績的時(shí)候，我們也清醒地認(rèn)識到，我們的學(xué)校食品安全工作還存在諸多問題和不足，食品安全還未能做到萬無一失，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是食品安全意識不強(qiáng)，少數(shù)學(xué)校存在麻痹僥幸心理;二是食堂基礎(chǔ)投入不足，部分學(xué)校尤其是極個別民辦教育機(jī)構(gòu)，食堂設(shè)備設(shè)施過于簡陋，食堂內(nèi)部缺少必要的功能區(qū)間;三是從業(yè)人員素質(zhì)不高，部分從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)意識淡漠，工作程序不規(guī)范;四是管理不夠規(guī)范，從督查的情況來看，突出的問題有，部分學(xué)校食堂食品留樣無專柜，留樣不規(guī)范，少數(shù)學(xué)校食品添加劑無專柜存放，使用無記載，部分學(xué)校食堂操作間物品隨意擺放，餐廳內(nèi)外環(huán)境臟亂差等等。以上問題，希今天參會的學(xué)校要認(rèn)真對照，會后自查自糾，及時(shí)消除安全隱患。
二、嚴(yán)格管理，規(guī)范行為，繼續(xù)加大學(xué)校食品安全管理力度。
1.強(qiáng)化安全教育。各校要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢，培養(yǎng)師生員工的食品安全意識和社會責(zé)任意識。一是要堅(jiān)持不懈地抓好廣大師生的食品安全教育，充分利用校園廣播、黑板報(bào)、宣傳欄等，多形式、多渠道開展宣傳教育，通過課堂教學(xué)、知識講座、班會活動、社會實(shí)踐等形式多樣、生動活潑的健康教育活動，大力普及食品安全知識，努力培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)師生食品安全意識和自我保護(hù)能力，堅(jiān)決杜絕學(xué)校食堂食物中毒事件的發(fā)生。二是要重視對食堂從業(yè)人員的健康教育，不僅要培訓(xùn)他們的操作技能，更重要的是培養(yǎng)他們的食品安全意識與責(zé)任意識。學(xué)校食品從業(yè)人員必須要有健康證、培訓(xùn)合格征，持證上崗，嚴(yán)禁任用體檢、培訓(xùn)不合格者參加學(xué)校飲食服務(wù)工作。三是要通過家長會、家長學(xué)校、告家長書等形式，向家長宣傳講解食品安全知識和預(yù)防食物中毒的常識，爭取家長對學(xué)校食品安全工作的配合與支持，形成學(xué)校、家長和社會共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。
2.強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。責(zé)任問題，我講得太多，這里還要再次重申，各位校長、食堂負(fù)責(zé)人，你們守土有責(zé)，責(zé)重如山。安全不保，何談教育?健康不保，何談質(zhì)量?希望你們時(shí)刻要牢記肩上的責(zé)任和使命。在食品安全管理上，一定要切實(shí)食品安全放在心上，抓在手上，落實(shí)在行動上，一定要明確職責(zé)，分兵把守，確保食品安全管理的各項(xiàng)工作、各個環(huán)節(jié)有人抓、有人管。
3.強(qiáng)化制度保障。沒有規(guī)矩就不成方圓?？茖W(xué)的管理，沒有一套科學(xué)的制度做保障，只能是空談。各學(xué)校均有食品安全工作各項(xiàng)管理制度，現(xiàn)在關(guān)鍵就是兩個字，落實(shí)。學(xué)校要組織從業(yè)人員進(jìn)行一次認(rèn)真學(xué)習(xí)，食堂從業(yè)人員在將各項(xiàng)規(guī)定熟記于心，嚴(yán)格按要求操作，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食品安全管理員要定期檢查，確保管理制度落實(shí)到位、執(zhí)行到位。
4.強(qiáng)化過程管理。各校要嚴(yán)把食堂環(huán)境衛(wèi)生關(guān)、食品原料進(jìn)貨關(guān)、食品加工關(guān)、餐飲用具消毒關(guān)、飯菜留樣關(guān)、食堂從業(yè)人員體檢培訓(xùn)關(guān)，防止發(fā)生投毒事件，防止霉變、假冒偽劣食品流入學(xué)校食堂。每一關(guān)都要明確責(zé)任人，都要有過程記載，從而有效消除食品衛(wèi)生安全隱患，杜絕學(xué)生集體性食物中毒事件發(fā)生。
5.強(qiáng)化監(jiān)督檢查。食堂管理的監(jiān)督檢查包括多方面的，既有主管部門監(jiān)督檢查，也有食品藥品監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查，還有來之師生自身及社會的監(jiān)督檢查。所有的監(jiān)督，最重要的是我們自身的監(jiān)督檢查，因?yàn)槠渌谋O(jiān)督檢查只是一時(shí)的，食堂每天工作的好壞，必須要靠我們自身，這就要求我們要形成監(jiān)督管理與定期檢查的制度。學(xué)校校長要定期深入食堂檢查食品安全工作，分管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全管理員及總務(wù)主任、司務(wù)長更要切實(shí)履行職責(zé)，對食堂工作認(rèn)真做到“二審”、“三查”、“三監(jiān)督”，即：食品原料采購要一審經(jīng)營單位的許可證、質(zhì)檢合格證，不準(zhǔn)到三無店采購“三無”食品，二審食品的保鮮程度，嚴(yán)禁采購腐爛變質(zhì)、過期失效、有毒有害的食品;食堂環(huán)境衛(wèi)生要早查、中查、晚查;監(jiān)督飯菜質(zhì)量、監(jiān)督飯菜價(jià)格、監(jiān)督學(xué)生就餐秩序，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。
三、強(qiáng)基固本，開拓創(chuàng)新，努力提升學(xué)校食品安全管理水平。
1.優(yōu)化管理模式。目前，我國部分地區(qū)對學(xué)校食堂食品安全管理已有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)和做法，如“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”的“五常”管理模式;“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)”的“六t”管理模式和以對食堂食品安全危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制的“haccp”管理系統(tǒng)模式，這些成功的管理措施和模式，我們一定要學(xué)習(xí)和借鑒，這里我要提醒一下，今年市政府給市教育局下達(dá)了示范創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)，要求年內(nèi)要創(chuàng)成省級示范單位1個，泰州市級示范單位5個，任務(wù)艱巨，凡是已申報(bào)的學(xué)校一定不能退縮，要堅(jiān)決完成市政府下達(dá)的創(chuàng)建工作任務(wù)。要達(dá)到示范單位標(biāo)準(zhǔn)，就一定要推行“五?！?、“六t”、“haccp”等科學(xué)管理措施。這里我還要強(qiáng)調(diào)一下，今年各a級學(xué)校均要積極實(shí)施“五?！?、“六t”、“haccp”等科學(xué)管理措施，提高管理效益，到年底至少有30所學(xué)校要確保實(shí)施到位。
2.提高管理質(zhì)量。一是要提高飯菜質(zhì)量。從近期我們食堂調(diào)查的情況來看，我市學(xué)校食堂基本上都制定了周或日食譜，但是，如何在學(xué)生吃得飽的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生能吃得好，吃得更營養(yǎng)、更健康等方面，我們許多學(xué)校還遠(yuǎn)遠(yuǎn)做得不夠，這就需要我們的學(xué)校食堂管理者和制訂食譜人員要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，從安全、營養(yǎng)膳食的角度，多學(xué)習(xí)、多研究、多摸索，不斷提高飯菜搭配的科學(xué)性，提高就餐學(xué)生的滿意度、美譽(yù)度。二是要提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校食堂要始終堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，不以營利為目的。在提高服務(wù)質(zhì)量上，我認(rèn)為可在以下幾個方面上多思考、做文章：首先在源頭上，要聘用思想素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的員工，不要聘用所謂的關(guān)系戶或以混時(shí)間、掙小錢為目的素質(zhì)差的員工;其次在管理上，學(xué)校要定期對從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn)，增強(qiáng)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能，提高他們的服務(wù)意識;最后在規(guī)范上，所有食堂從業(yè)人員要持證上崗，工作時(shí)要配戴工作衣帽，從業(yè)人員要著裝整潔衛(wèi)生，工作時(shí)要微笑服務(wù)等等。
3.落實(shí)防范措施。做為食堂管理人員，工作時(shí)我建議要以“問題工作法”開展工作，即平時(shí)要認(rèn)認(rèn)真真地看，反反復(fù)復(fù)地想，仔仔細(xì)細(xì)地查，扎扎實(shí)實(shí)地改，用問題法不斷推進(jìn)工作的深入開展。其次，要加強(qiáng)食堂防蠅、防鼠、防潮、防火、防中毒、防燙傷、防摔倒、防器具傷害等“八防”重點(diǎn)，認(rèn)真落實(shí)防范措施，確保學(xué)校食堂不出食品安全事故和其他安全生產(chǎn)事故。這里我重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下食品留樣問題，這也是我們許多學(xué)校出現(xiàn)的共性問題，從現(xiàn)在開始，各校食堂要嚴(yán)格按照“九要九不得”的工作要求抓好食品留樣工作，即一是留樣食品要專柜保存，不得與其他食品混放;二是留樣食品要有固定容器，不得使用塑料袋或碗等不衛(wèi)生及開放性容器存放;三是留樣食品要達(dá)到規(guī)定的量，所有成品留樣不得少于100克;四是留樣食品要張貼標(biāo)識，未填寫食品留樣日期、名稱及餐次等標(biāo)識不得存入冰柜;五是留樣食品要嚴(yán)格留樣時(shí)間，冷藏保存不得低于48小時(shí);六是留樣食品要進(jìn)行實(shí)時(shí)記載，不得臨時(shí)隨意補(bǔ)登;七是留樣食品要加蓋密封，不得與外界相通，以防交叉污染;八是留樣容器再次使用時(shí)要進(jìn)行消毒清洗，未進(jìn)行消毒清洗的留樣容器不得二次使用;九是食品留樣要由專人負(fù)責(zé)，落實(shí)管理責(zé)任，留樣管理人員不得隨意變動。各校要通過過細(xì)的管理，不斷提高學(xué)校食堂精細(xì)化管理水平，努力提升學(xué)校食品安全防范系數(shù)。
各位校長、同志們，今天召開的是一個專題會，這體現(xiàn)局黨委對學(xué)校食品安全工作的高度重視，我堅(jiān)信，在市藥監(jiān)局的正確指導(dǎo)下，在全體同志的共同努力下，只要我們做到認(rèn)識到位、教育到位、管理到位、措施到位、督查到位、防范到位、責(zé)任到位、投入到位，我們就一定能將我市學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全管理提升到一個新的臺階、一個新的水平、一個新的高度，也一定能為學(xué)校師生生命安全、學(xué)校和諧穩(wěn)定保好駕、護(hù)好航。
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇七
主持詞。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
這次會議是經(jīng)縣政府研究召開的一次重要會議。會議的主要任務(wù)是認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市食品藥品安全監(jiān)管工作會議精神，回顧總結(jié)全縣食品藥品安全監(jiān)管工作，研究部署今年食品藥品安全監(jiān)管工作任務(wù)。
出席今天會議的領(lǐng)導(dǎo)同志有：縣委，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會主任、縣委常委、常務(wù)副縣長同志，縣。參加今天會議的有：縣食品安全協(xié)調(diào)委員會各位副主任和各成員單位主要負(fù)責(zé)人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管副鎮(zhèn)長，縣直有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志。
今天的會議的主要日程有三項(xiàng)：一是傳達(dá)全省、全市食品藥品安全監(jiān)管工作會議精神；二是縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽定食品安全責(zé)任書；三是請縣食品安全協(xié)調(diào)委員會主任、縣委常委、常務(wù)副縣長同志講話。
這次會議時(shí)間緊、任務(wù)重，請同志們嚴(yán)格遵守會場紀(jì)律，注意維持會場秩序，聚精會神地把會議開好。
現(xiàn)在，我們開會。
會議進(jìn)行第一項(xiàng)：
會議進(jìn)行第二項(xiàng)：
縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽定20食品安全監(jiān)管責(zé)任書；
現(xiàn)在繼續(xù)開會；
會議進(jìn)行第三項(xiàng)：
請縣食品安全協(xié)調(diào)委員會主任、縣委常委、常務(wù)副縣長同志作重要講話，請大家歡迎。
同志們：
以上傳達(dá)學(xué)習(xí)了省、市食品藥品安全工作會議精神，縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽定了食品安全監(jiān)管責(zé)任書，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會主任、縣委副書記、常務(wù)副縣長同志作了重要講話，趙書記的講話高屋建瓴，，內(nèi)涵深刻，指導(dǎo)性、針對性都很強(qiáng)，總結(jié)工作實(shí)事求是，任務(wù)安排措施具體，是今年全縣抓好食品藥品安全監(jiān)管工作重要的指導(dǎo)性文件。我們要深刻學(xué)習(xí)領(lǐng)會，結(jié)合本系統(tǒng)實(shí)際認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。同時(shí)縣政府印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》，縣政府辦公室印發(fā)了《年食品、藥品放心工程實(shí)施方案》，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會印發(fā)了《沂南縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會工作規(guī)章制度、成員單位工作職責(zé)》，與會的`各級、各部門、各單位要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹，抓好落實(shí)。
關(guān)于這次會議精神的學(xué)習(xí)貫徹，提出三點(diǎn)要求：
一、要將這次會議精神抓緊向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要負(fù)責(zé)同志匯報(bào)，研究貫徹實(shí)施意見，進(jìn)一步明確今年工作的指導(dǎo)思想、任務(wù)目標(biāo)和措施，準(zhǔn)確把握當(dāng)前形勢，深刻認(rèn)識自己肩負(fù)的責(zé)任，牢記使命，全力以赴做好今年的食品藥品安全監(jiān)管工作。
二、要以開展先進(jìn)性教育活動為契機(jī)，緊扣食品藥品安全監(jiān)管工作中社會關(guān)注、群眾反映強(qiáng)烈的熱點(diǎn)、難點(diǎn)、焦點(diǎn)問題，加強(qiáng)調(diào)查研究，強(qiáng)化工作措施，提高食品藥品安全監(jiān)管工作的針對性和實(shí)效性。要進(jìn)一步解放思想，更新觀念，牢固樹立科學(xué)發(fā)展觀和執(zhí)政為民的理念，樹立大局意識、服務(wù)意識，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，求真務(wù)實(shí)、真抓實(shí)干，注重實(shí)效，切忌搞形式主義，擺花架子。要深刻認(rèn)識和準(zhǔn)確把握市場經(jīng)濟(jì)條件下食品藥品監(jiān)管工作的內(nèi)在要求和客觀規(guī)律，進(jìn)一步深化食品藥品監(jiān)管體制改革，加強(qiáng)基礎(chǔ)條件、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，認(rèn)真實(shí)施食品藥品放心工程和規(guī)范化建設(shè)工程，大力整頓和規(guī)范食品市場秩序，依法查辦大案要案，確保人民群眾飲食用藥安全放心，推進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)健康、快速發(fā)展。
三、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直各單位要根據(jù)趙書記講話要求，抓緊研究落實(shí)具體實(shí)施方案，腳踏實(shí)地，抓好落實(shí)，確保今年各項(xiàng)工作再上新臺階。
各單位要將這次會議貫徹落實(shí)情況于4月日前報(bào)縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室。
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇八
一是遵循“安全第一、規(guī)范管理、嚴(yán)格把關(guān)、確保質(zhì)量”的原則，落實(shí)好“營養(yǎng)工程”的安全責(zé)任。認(rèn)真貫徹落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度。嚴(yán)格照章操作，切實(shí)加強(qiáng)對“營養(yǎng)工程”的全程監(jiān)督，形成規(guī)范的操作流程，確保安全。學(xué)校要各崗位責(zé)任人簽訂“營養(yǎng)工程”食品安全管理責(zé)任書。
二是嚴(yán)把食品、儲藏、出庫重要環(huán)節(jié)。必須設(shè)立安全、衛(wèi)生的專用儲藏室，確保食品儲藏不變質(zhì)，無鼠害蟲害；不得在專用庫房存放殺蟲、消毒藥品等有害物資。專用庫房要配備物防、技防設(shè)施，專人管理，保持庫房整潔衛(wèi)生定時(shí)查驗(yàn)食品的數(shù)量和質(zhì)量，及時(shí)清除過期、變質(zhì)食品。建立健全食品出入庫制度和臺賬。入庫、出庫送需由管理員簽字，資料必須齊全、帳目真實(shí)。
同志們，學(xué)校食品安全工作直接關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全，更關(guān)系到校園的和諧穩(wěn)定。我們一定要把強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理工作作為一件大事來抓，當(dāng)做一件長期性、基礎(chǔ)性工作來抓，以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度把這項(xiàng)工作做深、做細(xì)、做實(shí)，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意，為把我校建設(shè)成平安、和諧的校園，作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)！
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇九
各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家上午好！首先熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)前來指導(dǎo)工作！接下來我做為備課組組長代表為大家介紹年級備課組是如何開展高效課堂的校本研修。
第一：我們備課組嚴(yán)格按照學(xué)校制定的集智備課流程進(jìn)行實(shí)施。
1、學(xué)期初分配好教學(xué)內(nèi)容的學(xué)案練單的編寫任務(wù)。（說明一點(diǎn)：三案一單先個人編寫學(xué)案練單，再集體討論進(jìn)行集智備課，然后每位教師根據(jù)自己所任教的班級的學(xué)情進(jìn)行刪減，最后再根據(jù)最終的學(xué)案練單編寫自己的教案導(dǎo)案。）。
2、每周五按照學(xué)校教務(wù)處的規(guī)定，由下周中心發(fā)言人上交下周的學(xué)案練單的紙質(zhì)初稿和電子稿，并把復(fù)印好發(fā)給組內(nèi)老師，利用周末時(shí)間進(jìn)行審核。
3、周一上午集體備課時(shí)進(jìn)行進(jìn)行集智備課，各位教師根據(jù)自己的教學(xué)思路進(jìn)行發(fā)言討論，形成最終的定稿。并把討論內(nèi)容記錄在案，再次上交給教務(wù)處。
第二：周一備課組活動的流程。
1、第一部分內(nèi)容：就拿這個星期為例，本周是主任中心發(fā)言，上周五他就把本周要上的“認(rèn)識三角形”的4個課時(shí)的學(xué)案練單就印發(fā)給我們其他五個老師，我們利用周末時(shí)間根據(jù)自己的教學(xué)思路進(jìn)行審核，先有王主任把他的設(shè)計(jì)思路，以及學(xué)案練單中的出題目的陳述出來，然后其他老師進(jìn)行討論。形成定稿。
2、每個老師在定稿的基礎(chǔ)上根據(jù)學(xué)情進(jìn)行小范圍更改。然后再編寫自己的教案導(dǎo)案。
3、第二部分內(nèi)容：討論上周在運(yùn)用三案一單實(shí)施教學(xué)過程中有什么困惑，出現(xiàn)了什么問題，把自己的想法進(jìn)行交流，比如說，剛剛我上的“認(rèn)識三角形”中的角平分線、中線，我感覺課堂氣氛沒有平常好，課堂節(jié)奏太緊了，是什么原因？是整個流程的環(huán)節(jié)沒銜接好？還是在題目設(shè)計(jì)上跨度太大？下星期一我就會把這些想法和困惑跟同事們交流，最后根據(jù)交流形成文字，把每周的教學(xué)反思的問題就解決了，這也是教學(xué)反思的真實(shí)性的體現(xiàn)。
第三：本學(xué)期備課組的相關(guān)工作。
1、根據(jù)學(xué)校要求，課改學(xué)科要對四種課型進(jìn)行探索。新授課在上學(xué)期我們六個教師都上了一輪，當(dāng)時(shí)根據(jù)整個教研組以及課改顧問羅主任的意見，我們沒達(dá)到預(yù)期效果，因此推倒重來，由上一輪新授課，把新授課的流程基本固定。
2、3月份本組內(nèi)有3名教師參加學(xué)校10教齡以內(nèi)的課改課比賽，我們?nèi)齻€教師都是上的復(fù)習(xí)課，而且我們及時(shí)進(jìn)行了聽評課并把反饋意見進(jìn)行收集，因此我們的復(fù)習(xí)課的流程也基本固定了。
3、4月初，根據(jù)學(xué)校年級組的安排，我和王主任針對試卷講評課進(jìn)行探索。而且邀請了全校教研組老師和羅專家前來聽評課。也把試卷講評課的流程也基本固定了。
以上就是我所要和各位領(lǐng)導(dǎo)交流的內(nèi)容，不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)指正批評。
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
__年到__學(xué)年度，在市教委、鎮(zhèn)黨委、政府的關(guān)心下，在全體教職工的支持下，本人忠于職守，務(wù)實(shí)工作，為把學(xué)校辦成具有科技、勞技教育特色的辦學(xué)水平較高的省級實(shí)驗(yàn)小學(xué)而竭盡全力。超額完成市教委下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。學(xué)校被評為（……榮譽(yù)）。
一、辦學(xué)方向。
1、全面貫徹黨的教育方針。
以提高學(xué)生的全面素質(zhì)為宗旨，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn)，全面貫徹全教會關(guān)于推進(jìn)素質(zhì)教育精神，面向全體學(xué)生，正確處理全面發(fā)展與個性潛能挖掘的關(guān)系，以新的教育觀念指導(dǎo)學(xué)校工作，學(xué)生的過重負(fù)擔(dān)得到有效控制，使學(xué)生在德智體美勞等方面得到生動、活潑、主動的發(fā)展。
學(xué)校有明確的三風(fēng)建設(shè)目標(biāo)，經(jīng)過多年的努力，目前已形成了“認(rèn)真、勤奮、刻苦、向上”的校風(fēng)，“團(tuán)結(jié)、守紀(jì)、好學(xué)、創(chuàng)新”的學(xué)風(fēng)，“修身、敬業(yè)、愛生、奉獻(xiàn)”的教風(fēng)。學(xué)校以“面向新世紀(jì)，培養(yǎng)現(xiàn)代人”為目標(biāo)，以勞技、科技教育為載體，全面實(shí)施素質(zhì)教育，先后制訂了____、____、……等，做到學(xué)期有工作計(jì)劃、每周有工作安排、學(xué)校有大事記載，每學(xué)期均有工作總結(jié)。
2、實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)。
在推進(jìn)區(qū)域性素質(zhì)教育過程中，本校十分注重面向全體學(xué)生、面向?qū)W生的全面發(fā)展，以提高人的素質(zhì)為目標(biāo)，做到“減負(fù)增效”。嚴(yán)格按照課程計(jì)劃，開足上好各門課程，有計(jì)劃組織開展各類課外活動和社會實(shí)踐活動，開設(shè)的興趣小組__多個，還充分利用雙休日對__多名學(xué)生進(jìn)行計(jì)算機(jī)初級培訓(xùn)，學(xué)生參與面廣，人數(shù)多，效果好。在參加市、省、全國各類競賽活動中取得令人矚目的成績。（……）。
二、管理體制和^領(lǐng)`導(dǎo)班子。
3、管理體制。
學(xué)校經(jīng)過多年的探索，已形成了校長負(fù)責(zé)、黨支部監(jiān)督、教代會參與的民主治校的管理體制。凡學(xué)校重大事情，均要通過黨支部討論、校行政商量，教代會審議后由校長執(zhí)行，確保了校長決策的準(zhǔn)確性。同時(shí)在這過程中，使決策形成全員共識，確保貫徹的效率，如學(xué)校規(guī)劃、計(jì)劃、基建、教師獎罰、職務(wù)評聘、考核方案等。本學(xué)年根據(jù)上級用人制度改革政策，學(xué)校與教職工簽訂了合同，變國家用工為單位用工并清退了部分臨時(shí)工。
4、領(lǐng)導(dǎo)班子。
經(jīng)過多年的努力，學(xué)校^領(lǐng)`導(dǎo)班子已成為堅(jiān)強(qiáng)^領(lǐng)`導(dǎo)集體，帶領(lǐng)全體教職員工克服困難，使學(xué)校的辦學(xué)水平迅速提高，在群眾中有較高的威信，班子成員，敬業(yè)勤政，團(tuán)結(jié)協(xié)作，表現(xiàn)出強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感；作風(fēng)踏實(shí)，模范遵紀(jì)守法，廉潔從教，為人師表，辦事公正。班子人員除__人中師外，其余全部達(dá)到大專學(xué)歷，__人達(dá)到本科學(xué)歷，有__人參加本科進(jìn)修，校長參加全國骨干校長研修班培訓(xùn)，副校長等幾名干部參加市教委組織的校長提高班學(xué)習(xí)，不斷“充電”，提高教育教學(xué)管理水平。
5、依法辦學(xué)。
沒有規(guī)矩，不成方園。制訂和貫徹執(zhí)行學(xué)校章程，是認(rèn)真貫徹落實(shí)全省教育法制工作會議精神，進(jìn)一步加大依法治校、依法治教力度的重大措施。學(xué)校章程是規(guī)范學(xué)校管理的重要依據(jù)。因此本校在學(xué)習(xí)國家、教育行政部門制訂的有關(guān)法律、法規(guī)的基礎(chǔ)上對學(xué)校以前制訂的各類規(guī)章制度進(jìn)行不斷完善，經(jīng)過廣泛的討論、修改，再討論，再修改，最后交教代會通過，形成學(xué)校第一部章程。使各項(xiàng)管理有章可循，走出了一條依靠群眾辦學(xué)、民主管理、依法治校的路子，成功地實(shí)現(xiàn)學(xué)校管理由常規(guī)管理向法規(guī)管理的轉(zhuǎn)變。學(xué)校的一些重大事情。如素質(zhì)教育十條基本要求，減負(fù)工作，行風(fēng)建設(shè)，重大基建項(xiàng)目、發(fā)展規(guī)劃等貫徹落實(shí)，就是校長根據(jù)學(xué)校章程，依法管理，得到有效落實(shí)的最好說明。
三、教師管理和提高。
6、教師管理。
經(jīng)過創(chuàng)建省實(shí)小和多年的培訓(xùn)教育，本校已初步建立了一支政治素質(zhì)較好，業(yè)務(wù)水平較高的教師隊(duì)伍?；灸軡M足教育教學(xué)工作的要求，教師學(xué)歷達(dá)標(biāo)率__%。大專以上學(xué)歷達(dá)__%，學(xué)校通過實(shí)施師表工程，加強(qiáng)師德教育、法制教育，通過采取樹身邊的先進(jìn)人物，實(shí)施名教師工程，結(jié)合行風(fēng)建設(shè)，采用不定期座談會，師生、家長問卷調(diào)查，嚴(yán)格依法考核獎罰力度，堅(jiān)持表彰和查處相結(jié)合等措施，收到良好的效果，未發(fā)現(xiàn)有教師體罰和變相體罰學(xué)生，有償家教等違法違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。
7、教師素質(zhì)提高。
每學(xué)期，學(xué)校認(rèn)真制訂了教職工政治學(xué)習(xí)計(jì)劃，做到時(shí)間、內(nèi)容、組織和臺帳四落實(shí)。期末進(jìn)行考核。根據(jù)學(xué)校特點(diǎn)，認(rèn)真制訂了教師培訓(xùn)計(jì)劃，鼓勵教師參加繼續(xù)教育，教師形成了“兩熱”：一是進(jìn)修熱：如計(jì)算機(jī)、英語雙考100%的青年教師通過考核，100%的青年教師取得普通話培訓(xùn)合格證書，100%的青年教師參加__市計(jì)算機(jī)中級培訓(xùn)，100%的青年教師通過現(xiàn)代教育技術(shù)考查，__%以上的教師取得大專學(xué)歷，有__人參加本科學(xué)習(xí)。二是教研熱：學(xué)校廣泛組織教師磨課活動，以課堂教學(xué)六優(yōu)化，以“新精活實(shí)”為目標(biāo)，堅(jiān)持上掛牌課、精品課，錢四芳等老師在省、市級上公開課受到好評，學(xué)校定期組織對外進(jìn)行課堂教學(xué)研討活動，好課和較好率達(dá)__%以上。并有一支數(shù)量較多的校級骨干教師。
四、教育教學(xué)工作。
8、德育工作。
學(xué)校將德育置于首位，組織網(wǎng)絡(luò)健全，制度落實(shí)，基地有特色，計(jì)劃、措施到位，課題研究注重實(shí)效，德育效果好。學(xué)校是__市德育先進(jìn)學(xué)校，被評為__市文明單位。建立了校長、教導(dǎo)主任、少先隊(duì)輔導(dǎo)員、優(yōu)秀班主任組成的德育^領(lǐng)`導(dǎo)小組，建立了家長學(xué)校，做到有計(jì)劃地開展法制、心理輔導(dǎo)等宣傳教育，家長學(xué)校是__市合格家長學(xué)校。建立了社區(qū)教育組織，還建立了十多個校內(nèi)外教育基地。學(xué)?；?0萬元建成的生物園是一個融思想品德、勞技、科技教育為一體的綜合基地，發(fā)揮出良好的教育效益。建立了班主任等德育考核制度，檔案齊全。德育工作做到網(wǎng)絡(luò)健全，制度落實(shí)，資源豐實(shí)，效果良好。
教學(xué)常規(guī)健全，“六認(rèn)真”工作扎實(shí)，學(xué)生作業(yè)量符合減負(fù)要求，嚴(yán)格控制考查次數(shù)，一學(xué)期只進(jìn)行__次語數(shù)期終考查，課外興趣小組__多個，學(xué)生參與面達(dá)__%以上。
教科研活動深入開展，資料規(guī)范。（……成績）。
10、體育衛(wèi)生工作。
本校是__市貫徹體育衛(wèi)生兩個條例先進(jìn)學(xué)校，被評為__市優(yōu)秀衛(wèi)生室。本學(xué)期接受__市體育、衛(wèi)生兩個條例的復(fù)查，獲得優(yōu)秀等級并作為省先進(jìn)集體推薦到省。學(xué)校嚴(yán)格按兩個條例要求，上好兩操兩課兩活動，每年舉辦校田徑運(yùn)動會和各類體育單項(xiàng)競賽活動，如田徑、航模、乒乓球、女籃、跳繩、廣播操等比賽。還積極組隊(duì)參加省市各類比賽。平時(shí)帶好校級田徑隊(duì)，女子籃球隊(duì)和航模隊(duì)，堅(jiān)持常年訓(xùn)練。上好健康教育課，開展健康教育、衛(wèi)生教育的宣傳工作，定期為學(xué)生進(jìn)行體格檢查，認(rèn)真開展六病防治工作，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，無食物中毒發(fā)生。學(xué)校的體育衛(wèi)生工作還延伸到社會，結(jié)合科普宣傳周、世界環(huán)境日、愛鳥周等活動，用黑板報(bào)、小報(bào)、演講、上街宣傳等形式向社會宣傳，深獲群眾歡迎，干部的好評。
11、美育工作。
堅(jiān)持課堂教學(xué)和課外活動相結(jié)合的原則，開展豐富多彩、形式多樣的課外藝術(shù)教育活動，培養(yǎng)學(xué)生欣賞美和創(chuàng)造美的能力。嚴(yán)格按要求進(jìn)行音樂、美術(shù)教學(xué)，平時(shí)建立了舞蹈、音樂、書法、美術(shù)等藝術(shù)興趣小組，還組織雙休日活動，深受家長的歡迎。
12、勞技教育。
勞技教育是本校的特色教育，學(xué)校除以按大綱要求進(jìn)行勞動教育外，充分利用生物園勞動基地，根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)建設(shè)實(shí)際，自編教材，如無土栽培、生活插花、烹飪、縫紉、金工、木工等，積極開展種養(yǎng)實(shí)踐活動，學(xué)生每天按班級輪流到基地參加勞動實(shí)踐，作觀察記錄，還努力探索勞動課內(nèi)外教學(xué)模式。小河岸完小結(jié)合中德合作勞技教育試點(diǎn)，在烹飪、縫紉、傳統(tǒng)工藝等方面進(jìn)行勞技教育的研究，為學(xué)生創(chuàng)造了勞動實(shí)踐、培養(yǎng)勞動態(tài)度、學(xué)習(xí)生活知識、培養(yǎng)動手能力的有利環(huán)境。
五、行政工作的常規(guī)管理。
13、機(jī)構(gòu)和制度。
學(xué)校行政機(jī)構(gòu)設(shè)置齊全。各職能部門均明確崗位職責(zé)和考核辦法，各個職能部門和條線部門期初有計(jì)劃，期末有總結(jié)，措施扎實(shí)，工作到位，本校教導(dǎo)處、教科室均是昆山市優(yōu)秀科室。
14、管理和服務(wù)。
學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)籍管理規(guī)定，管理資料由一名副教導(dǎo)專人負(fù)責(zé)搜集整理、歸檔，資料規(guī)范、齊全。
學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，實(shí)行校務(wù)公開，建好校務(wù)公開欄。按規(guī)定收好、管理好經(jīng)費(fèi)，無亂收費(fèi)現(xiàn)象。本學(xué)期進(jìn)入鎮(zhèn)財(cái)務(wù)結(jié)算中心、嚴(yán)格執(zhí)行收支兩條線制度。學(xué)?；üこ添?xiàng)目、兩個校辦廠停業(yè)所有資產(chǎn)全部進(jìn)行審計(jì)。在昆山市規(guī)范收費(fèi)檢查和__市校務(wù)公開檢查中，本校的資料和做法得到檢查組的表揚(yáng)。
學(xué)校十分重視校園管理，建立一整套校園管理制度，如門衛(wèi)管理制度，護(hù)導(dǎo)值日制度，安全保衛(wèi)制度，食堂管理制度。校園環(huán)境整潔，環(huán)境教育氛圍濃。食堂人員樹立服務(wù)育人思想，保證__名師生的中餐供應(yīng)和__余名學(xué)生的飲水，師生較滿意，一年中無責(zé)任事故發(fā)生。
六、辦學(xué)條件。
15、教育經(jīng)費(fèi)。
學(xué)校預(yù)算外收入__%以上用于改善辦學(xué)條件，學(xué)校出售店面房收入__萬元、校辦廠拆遷補(bǔ)償還__萬元，自籌__萬元，共計(jì)__萬元。經(jīng)決算主體工程__萬元，部分甲供項(xiàng)目、另星工程、裝修工程、綠化工程、各類規(guī)費(fèi)、等造價(jià)__萬元。全部為教職員工辦理了醫(yī)療保險(xiǎn)，教職工的福利待遇都得到了落實(shí)，全年教職工人均收入在__萬元以上，貨幣分房資料全部送到鎮(zhèn)政府待批。
16、學(xué)校設(shè)施。
一年中，中心校由于學(xué)生人數(shù)驟增，教學(xué)用房緊缺，校舍陳舊，與省實(shí)小不相稱，嚴(yán)重制約學(xué)校發(fā)展，經(jīng)努力，得到了黨委、政府的支持學(xué)校綜合樓新建，但由于政府受集資款困擾，在政府不投資資金的前提下，學(xué)校充分利用現(xiàn)有資源自費(fèi)開發(fā)，多渠道籌措資金，克服困難重重，確保了工程按期完成，并于__年__月__日正式交付使用。同時(shí)，學(xué)校還結(jié)合新校舍的重建加大了教育設(shè)施的改造力度。（……設(shè)施改進(jìn)與增加）。
七、教育質(zhì)量。
17、德育。
學(xué)校始終突出德育工作，組織開展慶?！敖h八十周年”系列活動，深入開展愛國主義教育讀書活動，增進(jìn)學(xué)生愛黨、愛國、愛社會主義的情感，其中，（……獎項(xiàng)與捐款）。
18、智育。
（……成績）。
19、體育衛(wèi)生。
學(xué)生具有一定的體育衛(wèi)生知識，養(yǎng)成了良好的衛(wèi)生習(xí)慣，體育達(dá)標(biāo)率達(dá)__%，優(yōu)秀率__%，近視新發(fā)病率控制在__%以下。（……成績）。
20、美育。
學(xué)生能掌握大綱規(guī)定的初步的識譜、視唱、素描、作品欣賞知識，（……成績）。
21、勞動教育。
勞動教育是本校的特色教育。學(xué)生除了掌握大綱規(guī)定的勞動知識和基本技能外，學(xué)校帶領(lǐng)學(xué)生經(jīng)常參加生物園的勞動實(shí)踐，學(xué)生對種養(yǎng)殖方面的知識掌握較好，對生物知識了解較多，動手能力逐步提高。學(xué)生的勞動成果，無土栽培、創(chuàng)造發(fā)明，參加省市比賽獲得好成績。
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇十一
2月xx日-17日，全國食品安全抽檢監(jiān)測和預(yù)警交流工作會議在京召開。會議深入學(xué)習(xí)貫徹全國食品藥品監(jiān)督管理工作和表彰先進(jìn)會議暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會議精神，全面總結(jié)20xx年抽檢監(jiān)測和預(yù)警交流工作，研究部署抽檢監(jiān)測預(yù)警交流重點(diǎn)工作。國家食品藥品監(jiān)管總局副局長郭文奇出席會議并講話。
郭文奇指出，20xx年，全系統(tǒng)運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)管理的原則和手段，堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭、實(shí)字托底，形成了食品安全抽檢監(jiān)測計(jì)劃制定、抽樣檢驗(yàn)、信息公布、核查處置與統(tǒng)計(jì)分析的工作閉環(huán)，建立起覆蓋全國、分工合理、權(quán)責(zé)明確、四級聯(lián)動的抽檢監(jiān)測和預(yù)警交流工作體系，各項(xiàng)工作取得了明顯成效。
郭文奇要求，20食品安全抽檢監(jiān)測和預(yù)警交流工作要認(rèn)真貫徹落實(shí)全國食品藥品監(jiān)督管理工作會議精神，嚴(yán)格遵循“四個最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求，做好堅(jiān)持問題導(dǎo)向抓好質(zhì)量安全大抽檢等重點(diǎn)工作，推動抽檢監(jiān)測、預(yù)警交流各項(xiàng)工作再上新水平。
一要健全制度機(jī)制，采取強(qiáng)有力的措施推進(jìn)四級聯(lián)動工作，二要推動食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作全面落實(shí)，三要打造國家、省、市、縣四級的食品抽檢信息公布矩陣，四要優(yōu)化核查處置工作機(jī)制，五要強(qiáng)化預(yù)警交流工作體系建設(shè)，六要增強(qiáng)數(shù)據(jù)分析能力，提高數(shù)據(jù)成果轉(zhuǎn)化。
各地要認(rèn)真按照總局統(tǒng)一部署，提升監(jiān)管效力，抓好食品安全，為“兩會”召開做好食品安全保障。
同時(shí)，要進(jìn)一步抓好黨風(fēng)廉政和干部隊(duì)伍建設(shè)，堅(jiān)持廉潔自律，用敬畏守住廉政紅線。
各省(區(qū)、市)及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品藥品監(jiān)管局、總局相關(guān)司局、直屬單位，以及有關(guān)行業(yè)協(xié)會、技術(shù)機(jī)構(gòu)代表參加了會議。
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇十二
會議時(shí)間：9月21日上午會議地點(diǎn)：
主持人：記錄人：
出席人：
一、會議主要議程：為進(jìn)一步加強(qiáng)國慶節(jié)期間食品安全工作，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品中毒事件發(fā)生，根據(jù)上級指示，結(jié)合我村實(shí)際，為加強(qiáng)節(jié)日監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí)，積極行動，在全村開展了節(jié)日食品安全檢查工作。
二、會議內(nèi)容。
一、突出重點(diǎn)，開展以食品重點(diǎn)的專項(xiàng)整治行動。這次節(jié)日主要加強(qiáng)以食品為重點(diǎn)商品檢查，把糧油、蔬菜、水果、肉制品、糕點(diǎn)、禽蛋及其制品和兒童食品作為重點(diǎn)品種，共檢查各類小賣部、副食商店等食品經(jīng)銷單位7家。
二、針對國慶節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)重點(diǎn)消費(fèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)檢查。共出動檢查人員8人，組織對全村范圍內(nèi)的3家余甘加工等食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)檢查。經(jīng)過檢查，大部分企業(yè)能較好地保持食品生產(chǎn)條件，部分企業(yè)生產(chǎn)記錄不完整，檢查人員開具了責(zé)令改正通知書，敦促企業(yè)限期整改。
三、隨著氣候轉(zhuǎn)暖,蔬菜種植治蟲高峰臨近。加強(qiáng)對全村蔬菜種植、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇十三
各位代表：
剛才，周科朝副校長代表學(xué)校做的科技工作報(bào)告，我都同意，講得很好。去年的科研工作取得了比較大的成績，大家也都做了很多貢獻(xiàn)，首先我代表學(xué)校向全校的科技工作者表示感謝。
一、當(dāng)前科技工作存在的問題。
我們進(jìn)入esi全球前1%的學(xué)科最好的時(shí)候是x年，達(dá)到7個。但是我跟大家講，我們有3500多名教師，擁有同樣教師數(shù)量的學(xué)校，進(jìn)入學(xué)科最少的都有10個。
真正的大成果不是一天兩天能取得的，而是靠長期的積累。我們的每個學(xué)科以前有不少的成績和亮點(diǎn)，現(xiàn)在的關(guān)鍵是要在原來的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，為此得有一個長遠(yuǎn)的打算。
剛才大家聽了報(bào)告，都感到很振奮，我們的成績是主要的，但剛才科朝同志都講了，我就不再重復(fù)。這里主要講講我們面臨的問題。
第一，進(jìn)入esi全球前1%的學(xué)科太少。為什么要重視esi呢？因?yàn)楝F(xiàn)在國家把985工程、211工程取消了，取消后是按幾個要素法綜合考慮給學(xué)校分配績效的，其中一個很重要的要素就是學(xué)校進(jìn)入esi前1%的學(xué)科數(shù)。我們歷史上最好的是年，進(jìn)入的學(xué)科達(dá)到7個。但是我跟大家講，我們有3500多名教師，擁有同樣教師數(shù)量的學(xué)校，進(jìn)入學(xué)科最少的都有10個。比如，山東大學(xué)有10個，華中科技大學(xué)有11個，隔壁的湖大只有1200多名教師，也有6個學(xué)科的esi排名進(jìn)入全球前1%。湖大的物理、化學(xué)、數(shù)學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科全進(jìn)去了，而我們只有化學(xué)進(jìn)了前1%。而且在進(jìn)入前1%的這些學(xué)科中，還有很多其他學(xué)科做了貢獻(xiàn)。比如信息學(xué)院吳敏團(tuán)隊(duì)有幾篇文章都很好，但這些文章并沒有算進(jìn)計(jì)算機(jī)學(xué)科，而是進(jìn)了工程學(xué)科，有的還進(jìn)了材料學(xué)科，因?yàn)閑si論文收錄是根據(jù)文章的題目和文章的內(nèi)涵。
我們學(xué)校的7個進(jìn)入esi排名全球前1%的學(xué)科中，有4個是醫(yī)學(xué)類，醫(yī)學(xué)板塊這兩年特別是臨床醫(yī)學(xué)發(fā)展非?？?，論文數(shù)量和引用數(shù)量都是呈指數(shù)級增長。但我們的其他傳統(tǒng)優(yōu)勢學(xué)科，比如材料、冶金等，增長就顯得平緩和微弱，在985高校里的排名在下降。工程學(xué)科相對好一點(diǎn)，但實(shí)際上在985高校的相對位置也在下降。剩下的就是化學(xué)，化學(xué)學(xué)科為其他學(xué)科做了很多貢獻(xiàn)，比如說農(nóng)學(xué)，最好的幾篇論文是化學(xué)院的幾個老師在日本工作時(shí)寫的。
esi不是評一年的，是評十年的，是根據(jù)十年間在相關(guān)高水平雜志上發(fā)表的論文和引用率決定的排位。盡管我們不必對esi排名太在意，但還是要努力抓好這項(xiàng)工作。最近研究生院做了一個很好的工作，把不同學(xué)科的論文應(yīng)該在哪發(fā)表、往哪些雜志上投、哪些雜志的影響力大一點(diǎn)、發(fā)展的趨勢曲線是什么進(jìn)行了分析，并形成文件后發(fā)到了各個學(xué)院。我們現(xiàn)在有幾個學(xué)科是很有希望進(jìn)前1%的，一是數(shù)學(xué)學(xué)科，現(xiàn)在離進(jìn)esi前1%的概率已經(jīng)達(dá)到百分之九十五點(diǎn)幾了，再使一點(diǎn)勁就能進(jìn)去。第二個是計(jì)算機(jī)科學(xué)，現(xiàn)在已達(dá)到百分之七十幾，13年又發(fā)了不少好的論文，過一到兩年已完全可進(jìn)esi前1%。還有一個是分子生物與遺傳學(xué)，也是百分之七十幾。另外，還有社會科學(xué)也呈現(xiàn)了較好的發(fā)展態(tài)勢。這四個學(xué)科只要我們稍微加一把勁、推一推，都是能在比較短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)去的，我們努力爭取在兩三年內(nèi)使進(jìn)入esi全球前1%的學(xué)科達(dá)到10到11個，就很不錯了。
第二，科研經(jīng)費(fèi)增長慢。去年我們的科研經(jīng)費(fèi)同比增長只有百分之零點(diǎn)幾，跟前年基本持平。去年經(jīng)費(fèi)增長慢，主要是橫向下降太厲害。大家現(xiàn)在總是說橫向科研的總的形勢不好。這是一條理由，但不是主要理由。主要原因還是我們自身沒有高度重視、沒有積極地走出去。學(xué)校去年經(jīng)費(fèi)過200萬的教授一共69人，總經(jīng)費(fèi)占了全校的40%，其中最多的近3000萬。增長較多的資安院主要靠的是橫向。在外面跑得多的教授，都產(chǎn)生了很好的效果。比如，粉冶院為什么每年拿項(xiàng)目、拿經(jīng)費(fèi)排第一呢？這與他們的老師經(jīng)常在外面跑，積極聯(lián)系和爭取項(xiàng)目有很大關(guān)系。我們的黃伯云校長，已經(jīng)將近七十了，每天晚上都還工作到十一二點(diǎn)，在外面出差是非常多。再有，伯云校長的學(xué)生范景蓮教授，年前開車兩千多公里，把一個重要的產(chǎn)品從長沙送到了北京去做測試。測試一做完，一年幾千萬經(jīng)費(fèi)就有了。他們身上有股子拼勁，值得我們學(xué)習(xí)。再比如，田紅旗副校長的科研團(tuán)隊(duì)，這段時(shí)間在新疆做項(xiàng)目，幾支隊(duì)伍都在高鐵沿線做測試。最近幾天那里沙塵暴比較厲害，沙塵暴刮起來，基本上個把小時(shí)就看不到人了，每天只能測試一個小時(shí)，就這樣，他們還在堅(jiān)持工作。有一天沙塵暴特別大，把設(shè)備全給摧毀了，好在人沒受傷，都撤出來了，的確很不容易。當(dāng)然回報(bào)也會很大。
所以，我們一定要出去，要多跑路，多匯報(bào)，多溝通。如果我們不出去、不努力去干活，項(xiàng)目和經(jīng)費(fèi)就很難拿到。這是第二個問題。
第三，有影響的科研成果偏少。當(dāng)然，真正的大成果不是一天兩天能取得的，而是靠長期的積累。我們的每個學(xué)科以前有不少的成績和亮點(diǎn)，現(xiàn)在的關(guān)鍵是要在原來的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，為此得有一個長遠(yuǎn)的打算。
比如材料學(xué)科，是學(xué)校最強(qiáng)的領(lǐng)域之一，但是材料的`基礎(chǔ)研究與國內(nèi)外其他同行比好像缺了一點(diǎn)。我們可以說我國第一顆原子彈爆炸、第一顆人造衛(wèi)星上天、第一枚中遠(yuǎn)程導(dǎo)彈發(fā)射等重點(diǎn)工程都采用了我校的科研成果。但是在材料的基礎(chǔ)研究領(lǐng)域，還是不是缺少有大影響力的成果？前幾天看了一個材料，清華的材料學(xué)科已經(jīng)進(jìn)入了世界前5名，超過了美國伯克利等著名高校。
我今天主要講這幾個問題。大家接下來要討論，隨便聊一下就可以把問題找出來。
二、做好今年科技工作的意見。
每一個科研團(tuán)隊(duì)和每一個科研小組，要注重抓好方向，注重與新的科學(xué)技術(shù)相結(jié)合?，F(xiàn)在科技發(fā)展有三個東西，大家怎么躲都躲不掉：一是移動互聯(lián)網(wǎng)，第二是大數(shù)據(jù)，第三是新的計(jì)算模式。
我們要抓住科學(xué)發(fā)展的最前沿，與自己研究的領(lǐng)域有機(jī)結(jié)合起來，做新的研究方向，走在別人的前面，這才是本事。
如果我們的醫(yī)療大數(shù)據(jù)嚷嚷了幾年，東西也沒做出來，最后由北京或別的醫(yī)院做到我們前面去了，那我們也是對湘雅的歷史不負(fù)責(zé)任。
一個團(tuán)隊(duì)想出好的成果，除了學(xué)術(shù)帶頭人把思路和方向外，剩下的就是靠年輕人：年輕的副教授、年輕的博士后、年輕的博士。
科研工作是學(xué)校最重要的任務(wù)之一，教學(xué)重要、科研更重要，科研和教學(xué)是學(xué)校發(fā)展的兩個輪子，沒有好的科研就沒有好的教學(xué)，學(xué)校一定盡全力支持大家把科研工作做好。
面對這些問題，應(yīng)該怎么辦呢？我講三點(diǎn)意見。
第一，繼續(xù)推進(jìn)科研體制機(jī)制的改革?？蒲畜w制機(jī)制改革的重點(diǎn)在于調(diào)動大家的積極性。學(xué)校這幾年在科研體制機(jī)制改革方面做了很多工作，在某種程度上應(yīng)該說走在了國家前頭。改革部署和推進(jìn)的時(shí)候開了很多次會，很多時(shí)候來的都是各學(xué)院的院長，回去傳達(dá)是否到位？就不知道了。學(xué)校出臺了好多改革文件，一線的老師們有不少人反映說不知道。
當(dāng)然，這與我們不太關(guān)心學(xué)校的網(wǎng)站也有關(guān)系。我在事情不太忙的時(shí)候，經(jīng)常其他學(xué)校的網(wǎng)站，看看他們的點(diǎn)擊量。有三個學(xué)校的網(wǎng)站我是必看的：一個是西安電子科技大學(xué)，我的母校，中南大學(xué)的校友也在那里擔(dān)任書記；一個是清華大學(xué)，現(xiàn)在我還有學(xué)生在那里；還有就是我們自己的網(wǎng)站。清華大學(xué)網(wǎng)站的東西掛出來，一個禮拜點(diǎn)擊率至少到一萬以上，西電的點(diǎn)擊率一個禮拜有一萬，我們只有八百到一千的點(diǎn)擊量。但是大家要知道，清華大學(xué)的師生人數(shù)只有我們的一半，三萬多一點(diǎn)；西電也只有四萬多，而我們有七萬多名師生員工。
我們的點(diǎn)擊量低，我想可能有兩個原因，一是我們的內(nèi)容沒做好，大家不愿意看。這就像拍電影，電影拍得很爛的話你說哪會有觀眾？！所以我們一直要求宣傳部、信息與網(wǎng)絡(luò)中心把學(xué)校的網(wǎng)站做好。第二個原因就是我們的知名度不夠以及我們自己也不怎么關(guān)心。我也點(diǎn)擊幾個附屬醫(yī)院的網(wǎng)站去看過，一般也只有幾百的點(diǎn)擊量?，F(xiàn)在校內(nèi)很多文件是在校園網(wǎng)上發(fā)布的，大家不看這些網(wǎng)站，當(dāng)然很多精神就傳達(dá)下不去。大家了解不到學(xué)校的新科研政策，自然就會影響到自身工作的開展。
學(xué)校去年在科研體制改革方面邁了幾步。第一，原來的橫向科研經(jīng)費(fèi)的稅率是5%，后來經(jīng)過計(jì)劃財(cái)務(wù)處同志們的努力，稅率減少了一半。另外，學(xué)校的提成也減少了，只提5%，剩下的都由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。同時(shí)我們把橫向經(jīng)費(fèi)的提留政策也放寬了，項(xiàng)目組給學(xué)校多交一個點(diǎn)，則可以多領(lǐng)五個點(diǎn)的人工費(fèi)。就是交五個點(diǎn)可以領(lǐng)百分之二十、交六個點(diǎn)領(lǐng)百分之二十五，交七個點(diǎn)領(lǐng)百分之三十，交八個點(diǎn)領(lǐng)百分之三十五的人工費(fèi)。
現(xiàn)在國家也在改革科研經(jīng)費(fèi)管理辦法，但很多人不了解。國家現(xiàn)在對科研人員的勞動報(bào)酬是上不封頂，國務(wù)院已經(jīng)通過這個文件了，在網(wǎng)上也發(fā)布了，大家可以在網(wǎng)上讀一讀。
大家要把國家和學(xué)?？蒲畜w制機(jī)制改革的政策搞清楚，現(xiàn)在的整體形勢是非常有利于科技人員創(chuàng)新的。在科研人員的工資和績效這一塊，國家正在想盡辦法放開。而且學(xué)校也制訂了相應(yīng)的落實(shí)細(xì)則。
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇十四
同志們：
食品安全，關(guān)系國計(jì)民生。在今年召開的全國“兩會”上，食品安全是備受代表委員關(guān)注的話題。胡錦濤在4月23日中共中央政治局第四十一次集體學(xué)習(xí)時(shí)強(qiáng)調(diào)以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神做好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和食品安全工作，國務(wù)院辦公廳于4月17日印發(fā)了《國家食品藥品安全“十一五”規(guī)劃》，山西省人民政府辦公廳也先后下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的意見》和《山西省“十一五”食品放心工程規(guī)劃》，這些都充分體現(xiàn)了黨和政府對食品安全工作的高度重視。我市的食品安全工作，通過這幾年堅(jiān)持不懈的努力，取得了較好成效，人民群眾也比較滿意。剛才，薛保嵐局長做了一個很好的報(bào)告，全面總結(jié)了去年的工作，安排部署了今年的工作，我完全同意，大家一定要認(rèn)真貫徹落實(shí)。借此機(jī)會，我再強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見：
一、加大食品安全基礎(chǔ)工作力度。
保障食品安全，一定要把各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作做好。一要嚴(yán)格實(shí)施市場準(zhǔn)入。對衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證的發(fā)放必須嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格核查。要嚴(yán)格食品檢驗(yàn)檢疫和市場準(zhǔn)入，切實(shí)加強(qiáng)日常巡查，建立食品市場暗訪制度，對降低條件生產(chǎn)經(jīng)營的持證單位必須及時(shí)整頓，對故意不改和整頓不到位的要堅(jiān)決予以吊證處理。二要嚴(yán)格規(guī)范食品安全制度。建立和完善農(nóng)產(chǎn)品追溯管理制度、生產(chǎn)檔案登記制度、農(nóng)產(chǎn)品編碼標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理制度，確保全程質(zhì)量檢測溯源信息的傳遞和追溯;繼續(xù)實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)管量化分級管理制度，進(jìn)一步強(qiáng)化以企業(yè)自檢、消費(fèi)者送檢和執(zhí)法部門抽檢為主要形式的質(zhì)量監(jiān)測制度，確保食品衛(wèi)生安全;進(jìn)一步加大行政執(zhí)法監(jiān)管力度，深入開展食品質(zhì)量衛(wèi)生抽檢和專項(xiàng)檢測，加強(qiáng)日常監(jiān)督，建立食品市場巡查、暗訪、抽查、年審核查等制度，增強(qiáng)監(jiān)管的有效性。要借鑒農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”(監(jiān)督網(wǎng)和供應(yīng)網(wǎng))建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn)，建立并完善縣、鄉(xiāng)、村三級食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。三要積極建立和健全信用機(jī)制。要探索建立以信用信息獲得機(jī)制、管理機(jī)制、使用機(jī)制、發(fā)布機(jī)制以及企業(yè)申訴機(jī)制等為主要內(nèi)容的信用體系，盡快構(gòu)建部門、企業(yè)和社會間信息溝通平臺，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和食品安全信息資源共享。要建立暢通的信息舉報(bào)、監(jiān)測和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系，動員和引導(dǎo)廣大群眾參與食品安全監(jiān)督。要加快制定食品安全信用標(biāo)準(zhǔn)、征集、評價(jià)、披露、分類管理等制度，建立食品安全信用信息檔案，積極引導(dǎo)食品企業(yè)加強(qiáng)誠信建設(shè)。四要推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。食品產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)朝陽產(chǎn)業(yè)，是全國經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一，具有廣闊的發(fā)展前景，省政府把食品產(chǎn)業(yè)列為“十一五”期間重點(diǎn)扶持的潛力產(chǎn)業(yè)，即是我省經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，也是我市經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。因此，我們要把擴(kuò)大開放作為推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的主要動力，創(chuàng)新發(fā)展理念，大膽引進(jìn)外資和吸引省外企業(yè)，促進(jìn)我市食品資源優(yōu)勢與省外優(yōu)勢企業(yè)的聯(lián)合，逐步建立并壯大我市自己的食品產(chǎn)業(yè)品牌，形成一批在全省乃至全國都有影響的名優(yōu)產(chǎn)品。
二、加大食品安全專項(xiàng)整治力度。
要結(jié)合《國家食品藥品安全“十一五”規(guī)劃》和《全國食品安全專項(xiàng)整治方案》，把好以下四關(guān)：一是要把好初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)關(guān)。要圍繞農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)藥殘留、禽畜產(chǎn)品獸藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留等問題，開展種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治。要繼續(xù)做好培訓(xùn)教育工作，特別要加強(qiáng)對農(nóng)民的培訓(xùn)指導(dǎo)，促進(jìn)“科學(xué)種田”，向農(nóng)民普及安全使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑和動植物生長激素等知識，規(guī)范種植、養(yǎng)殖用藥行為。二是要把好生產(chǎn)加工關(guān)。對已經(jīng)獲證企業(yè)但產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到規(guī)定要求、生產(chǎn)必備條件不夠完善、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)得不到保證、衛(wèi)生條件與規(guī)定要求相差較大的，責(zé)令其停產(chǎn)整頓、限期整改。經(jīng)整頓仍達(dá)不到要求的，吊銷食品生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照。對質(zhì)量法制意識較強(qiáng)，切實(shí)履行法定質(zhì)量義務(wù)，信守質(zhì)量信譽(yù)，推動質(zhì)量誠信自律機(jī)制形成，自覺維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的企業(yè)，要給予大力扶持并鼓勵其創(chuàng)建“質(zhì)量誠信企業(yè)”。三是要把好流通關(guān)。要圍繞集貿(mào)市場、批發(fā)市場、超市以及節(jié)日食品集散地、城鄉(xiāng)結(jié)合部、加工作坊，開展流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治，解決流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量和銷售假冒偽劣食品問題。重點(diǎn)檢查肉類、糧食、水產(chǎn)品、豆制品、腌臘制品、酒類、罐頭、飲品、糕點(diǎn)、食鹽、營養(yǎng)保健品等與消費(fèi)者生活關(guān)系密切的食品，加強(qiáng)對食品包裝、標(biāo)識、商標(biāo)的整治和學(xué)校周邊、兒童食品市場、居民集散地的食品專項(xiàng)整治。四是要把好消費(fèi)關(guān)。要學(xué)習(xí)先進(jìn)地區(qū)的做法，注重引導(dǎo)消費(fèi)，提高品位，保證安全，使有安全保證的食品搶占市場，使那些作坊式有隱患的不安全食品退出市場。要嚴(yán)格餐飲業(yè)、食堂衛(wèi)生許可的審查條件，加強(qiáng)食品及食品原料采購和出入庫索證、驗(yàn)收登記等制度，確保安全無事故。
三、加大食品放心工程的推行力度。
省人民政府辦公廳印發(fā)的《山西省“十一五”食品放心工程規(guī)劃》對我省“十一五”期間食品放心工程進(jìn)行了安排部署，各級政府及有關(guān)部門要嚴(yán)格按照規(guī)劃要求繼續(xù)開展食品放心工程建設(shè)工作，并繼續(xù)做好食品放心工程綜合評價(jià)工作，今年除對各級政府部門進(jìn)行綜合評價(jià)外，還要對食品餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)進(jìn)行綜合評價(jià)，為此，大家要做好以下幾項(xiàng)工作：一是繼續(xù)開展食品安全宣傳教育和培訓(xùn)。要加強(qiáng)食品安全宣傳教育的領(lǐng)導(dǎo)，建立健全食品安全宣傳教育組織協(xié)調(diào)機(jī)制，通過采取貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾的方式，宣傳國家法律法規(guī)和食品安全常識，宣傳各地實(shí)施食品放心工程和專項(xiàng)整治成果，營造人人關(guān)注、人人支持食品安全工作的良好社會氛圍。二是深入開展食品安全專項(xiàng)整治。要按照市委、市政府的統(tǒng)一部署，在加強(qiáng)日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)開展好四項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治，遏制食品安全群體性事故的發(fā)生，進(jìn)一步凈化食品市場秩序。三是規(guī)范食品安全信息報(bào)送和發(fā)布。各食品安全監(jiān)管部門要從搭建食品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)平臺入手，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)組辦公室報(bào)送監(jiān)管信息，領(lǐng)導(dǎo)組辦公室要定期組織召開新聞發(fā)布會向社會發(fā)布食品安全信息，引導(dǎo)廣大人民群眾安全消費(fèi)。
四、加大食品安全工作組織領(lǐng)導(dǎo)力度。
一要將食品安全納入各級政府責(zé)任制考核范疇。各縣(區(qū)、市)政府、開發(fā)區(qū)管委會要對當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé)，政府主要領(lǐng)導(dǎo)是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人。今年市政府將把各縣(區(qū)、市)政府、開發(fā)區(qū)管委會的食品安全工作納入政府目標(biāo)責(zé)任制考核,年終由市政府授權(quán)市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組按照《山西省實(shí)施食品放心工程綜合評價(jià)辦法(試行)》進(jìn)行考核評價(jià)。二是要進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制。各級人民政府要切實(shí)履行職責(zé)，對本地區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé)，主要負(fù)責(zé)同志要親自過問、經(jīng)常督查，分管領(lǐng)導(dǎo)要具體部署、抓好落實(shí)。要充分發(fā)揮食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組的組織協(xié)調(diào)作用，保證各部門既在各自職責(zé)范圍內(nèi)依法行政，又注重協(xié)調(diào)與配合，實(shí)現(xiàn)對食品安全的無縫隙監(jiān)管。三是要不斷加大監(jiān)管工作力度。抓好食品安全是我們共同的責(zé)任，也是全社會共同的希望。市政府今年將進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，將食品安全監(jiān)管工作納入政府目標(biāo)考核內(nèi)容。市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組要加大組織協(xié)調(diào)力度，積極推行綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法，切實(shí)解決好人民群眾關(guān)心的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題。食品藥品監(jiān)督管理局要積極發(fā)揮政府“抓手”作用，加強(qiáng)對全市食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)。各職能部門要站在全局的高度，齊心協(xié)力，分工負(fù)責(zé)。四是要繼續(xù)加大對違法違規(guī)行為的處罰力度。要堅(jiān)持疏堵結(jié)合、打防并舉、標(biāo)本兼治、重在治本的原則，對不合格的產(chǎn)品、違規(guī)生產(chǎn)加工行為進(jìn)行曝光，發(fā)布食品安全信息，并加大處罰力度;對規(guī)模大、影響大、性質(zhì)惡劣的案件，要嚴(yán)厲打擊，一查到底，決不手軟。市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組對各有關(guān)部門的工作情況要進(jìn)行定期和不定期督查、作出評價(jià)，及時(shí)、準(zhǔn)確了解各部門食品安全工作真實(shí)情況、重點(diǎn)工作落實(shí)情況，確保食品安全各項(xiàng)措施落到實(shí)處。
五、加大食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)的保障力度。
各級政府是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，食品藥品監(jiān)督管理部門是政府的抓手，承擔(dān)對轄區(qū)內(nèi)食品安全的綜合監(jiān)管工作，根據(jù)目前體制，食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)由各級人民政府承擔(dān)，靈石、介休、壽陽、左權(quán)、祁縣、平遙、榆次縣(市、區(qū))政府對食品安全綜合監(jiān)管工作給予了一定的經(jīng)費(fèi)保障，尤其市靈石、介休分別投入8萬元和5萬元，20，各縣(區(qū)、市)要加大對食品安全綜合監(jiān)管工作的投入，把食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入政府財(cái)政預(yù)算，要及時(shí)、足額撥付，保障食品安全綜合監(jiān)管工作的正常開展。市政府將把此項(xiàng)工作列為政府目標(biāo)責(zé)任制考核的重要內(nèi)容予以考核，同時(shí)列為食品放心工程綜合評價(jià)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
食品安全監(jiān)管工作只有起點(diǎn)，沒有終點(diǎn)。雖然我們在食品安全監(jiān)管方面做了大量的工作，也取得了明顯的成效，但與上級的要求，與廣大市民的期望，與不斷變化的形勢相比，還有不小的差距，還有很多工作要做。一是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的污染問題還沒有從根本上解決，仍然存在非法使用國家明令禁止或限制生產(chǎn)、使用的農(nóng)藥、獸藥的現(xiàn)象。二是食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治任務(wù)艱巨，突出表現(xiàn)在食品生產(chǎn)企業(yè)多、小、散、亂，作坊式生產(chǎn)，集貿(mào)式營銷，不少企業(yè)不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件。三是食品流通秩序整頓仍需加強(qiáng)。食品市場以假充真、以劣充優(yōu)的問題依然各級政府是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，食品藥品監(jiān)督管理部門是政府的抓手，承擔(dān)對轄區(qū)內(nèi)食品安全的綜合監(jiān)管工作，根據(jù)目前體制，食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)由各級人民政府承擔(dān)，20靈石、介休、壽陽、左權(quán)、祁縣、平遙、榆次縣(市、區(qū))政府對食品安全綜合監(jiān)管工作給予了一定的經(jīng)費(fèi)保障，尤其市靈石、介休分別投入8萬元和5萬元，年，各縣(區(qū)、市)要加大對食品安全綜合監(jiān)管工作的投入，把食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入政府財(cái)政預(yù)算，要及時(shí)、足額撥付，保障食品安全綜合監(jiān)管工作的正常開展。市政府將把此項(xiàng)工作列為政府目標(biāo)責(zé)任制考核的重要內(nèi)容予以考核，同時(shí)列為食品放心工程綜合評價(jià)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇十五
簡報(bào)一：
秋季學(xué)校即將開學(xué)，為了進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂食品安全工作，提高學(xué)校食堂食品安全意識，有效防控食品安全群體的事故的發(fā)生，8月29日,虎頭鎮(zhèn)召開秋季學(xué)校食品安全培訓(xùn)會。鎮(zhèn)人大主席熊本杰、鎮(zhèn)社事辦副主任、食藥所全體人員、轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人等20余人參加本次會議。
會上,食藥所工作人員就《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》中學(xué)校食堂食品安全責(zé)任、學(xué)校食堂食品安全基本要求、應(yīng)急處置、監(jiān)督管理等方面內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解。鎮(zhèn)人大主席強(qiáng)調(diào)食品安全直接關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全，更關(guān)系到校園的和諧穩(wěn)定，要求學(xué)校、幼兒園一定要高度重視學(xué)校食品安全工作，在加強(qiáng)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)管理的同時(shí)認(rèn)真把握做好食堂各個環(huán)節(jié)的食品安全。
通過此次培訓(xùn)會議，學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人員對學(xué)校食堂食品安全工作的有了全新的認(rèn)識，提高了食品安全意識，為保障廣大師生飲食安全做好了全方位的`保障。
簡報(bào)二：
8月28日，由安徽省潁上縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣教育局聯(lián)合舉辦的潁上縣校園食品安全知識培訓(xùn)班在潁上三中階梯教開班?？h食品藥品監(jiān)督管理局長馬樹行、黨組成員葉文，縣教育局副局長王守讓等領(lǐng)導(dǎo)出席開班儀式。培訓(xùn)班邀請了安徽省食藥監(jiān)局食品消費(fèi)處汪建明同志給與會人員進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)會由食藥局黨組成員葉文主持。全縣各食品藥品監(jiān)管所所長、各學(xué)校分管校長、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人和學(xué)校營養(yǎng)餐辦公室主任，幼兒園(含民辦)負(fù)責(zé)人，教育局體衛(wèi)股、食藥局食品室等相關(guān)人員共200多人參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，汪建明同志結(jié)合實(shí)際案例對新《食品安全法》解讀及相關(guān)實(shí)施條例，餐飲服務(wù)食品安全業(yè)務(wù)知識，包括食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食品污染及其預(yù)防控制措施，食物中毒和其他食源性疾病的預(yù)防方法，廚房、環(huán)境、設(shè)備以及食品采購、儲存、加工、烹制過程的衛(wèi)生要求，餐飲從業(yè)人員的個人衛(wèi)生要求和健康食堂創(chuàng)建要求等進(jìn)行了深入淺出的講解。
參訓(xùn)人員一致認(rèn)為，通過食品安全法律法規(guī)和學(xué)校食堂食品安全知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，提高了與會人員的食品安全知識，增強(qiáng)了學(xué)校管理人員對學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人的認(rèn)識，同時(shí)也提高了兩局監(jiān)管人員的食品安全業(yè)務(wù)水平，對進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全管理，保障廣大師生飲食安全具有很大的促進(jìn)作用。
簡報(bào)三：
9月6日下午，珠海市秋季學(xué)校食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作會議在吉林大學(xué)珠海學(xué)院學(xué)術(shù)報(bào)告廳召開。珠海市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局、市衛(wèi)生計(jì)生局、市衛(wèi)生監(jiān)督所、市疾控中心領(lǐng)導(dǎo)，各區(qū)食品藥品監(jiān)督管理、教育、衛(wèi)生計(jì)生行政部門分管領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人，市教育局直屬學(xué)校、各駐珠海高校領(lǐng)導(dǎo)及其食堂承包商負(fù)責(zé)人等出席會議。
會上，市衛(wèi)生監(jiān)督所于遠(yuǎn)雄副督員匯報(bào)了春季學(xué)校食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作的基本情況。市食品藥品監(jiān)督局餐飲科科長陳家慶宣讀了《食品藥品安全工作部署》。市疾控中心于千軍科長對推進(jìn)學(xué)校食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作提出了若干意見。市疾控中心周勇，金灣區(qū)食品藥品監(jiān)督局副局長邱麗玲等領(lǐng)導(dǎo)與會并發(fā)表講話。
市教育局副調(diào)研員石玉屏在講話中指出，秋季學(xué)校食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作會議在吉林大學(xué)珠海學(xué)院學(xué)院的順利召開，表明了吉林大學(xué)珠海學(xué)院在食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作中取得的成果是值得肯定的，金灣區(qū)的食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作相對于其他區(qū)而言是做的比較好的。他強(qiáng)調(diào)，學(xué)校的食品安全工作和衛(wèi)生工作是學(xué)校工作的重中之重，我們要在春季取得的成果上更上一層樓，a指標(biāo)往前提，把c指標(biāo)滅掉。要確立食堂法人代表(承包商)的主體責(zé)任，學(xué)校要與承包商簽訂《食品安全承諾書》，要求學(xué)校的監(jiān)督要做到“常態(tài)化”。
最后，與會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓在吉林大學(xué)珠海學(xué)院后勤處處長徐麗麗的陪同下參觀了該校膳香園一廳和二廳，對該校的食品安全及學(xué)校衛(wèi)生工作給予了充分的肯定。同時(shí)，在交流中也提出了寶貴意見。
簡報(bào)四：
為進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全管理水平，8月中旬，順河回族區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教文體局對全區(qū)60余家中小學(xué)校及幼兒園進(jìn)行了食品安全隱患大排查。
9月2日，根據(jù)排查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)有效防范學(xué)校食物中毒及食品安全事故發(fā)生，順河回族區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和區(qū)教文體局在開封市蘋果園中路小學(xué)聯(lián)合舉辦了秋季學(xué)校食品安全培訓(xùn)工作會。全區(qū)17所小學(xué)和40余所幼兒園校(園)長、主管校(園)長、食堂負(fù)責(zé)人、兩家配餐公司200余人參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，重點(diǎn)明確了學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任，并以案例分析的形式重點(diǎn)對學(xué)校食品安全的關(guān)鍵點(diǎn)、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)以及加工操作規(guī)范進(jìn)行詳細(xì)講解。針對學(xué)校食品持證、索證索票、儲存及使用、設(shè)施設(shè)備運(yùn)輸?shù)那闆r開展培訓(xùn)。培訓(xùn)會上，要求各學(xué)校要認(rèn)清形勢、完善制度、落實(shí)責(zé)任、規(guī)范管理，防控食物中毒等食品安全事故發(fā)生，全面提高學(xué)校食品安全工作水平。
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇十六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
一、把握好期末時(shí)間。
1、九年級要破釜沉舟、堅(jiān)持到底。除上次講的關(guān)注學(xué)情、家訪、考試心理教育以外，這里，我想提醒的是三點(diǎn)：一是自身的作用，發(fā)揮備課組的團(tuán)隊(duì)作用，繼續(xù)收集、整理資料，精確把握命題方向，關(guān)注優(yōu)秀的題型。二是帶頭做好停課期間的個別輔導(dǎo)工作，應(yīng)該說，這幾天要做到不松懈。三是做好模擬訓(xùn)練的有關(guān)工作。這幾天，模擬試卷會較多，我們要做到以下幾點(diǎn)：
（1）模擬訓(xùn)練題根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)，由備課組參考各地優(yōu)秀試卷自行研究命制，題量、題型，做題時(shí)間全部按中考要求設(shè)計(jì)。
（2）學(xué)生解題過程應(yīng)符合中考要求，要求卷面整潔，解題過程規(guī)范。
（3）教師批改應(yīng)全部按中考改卷標(biāo)準(zhǔn)批改，和批改作業(yè)一樣要求教師寫一些批注。
（4）每套試卷考試結(jié)束后，教師應(yīng)根據(jù)情況做好試卷講評。
2、七、八年級要做好期末復(fù)習(xí)迎考工作。這方面工作我強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)：備課組要認(rèn)認(rèn)真真的坐下來，反復(fù)研究、推敲復(fù)習(xí)材料、知識點(diǎn)、時(shí)間安排，以求高效。希望年段長、教務(wù)處二位主任、方副校長要加強(qiáng)監(jiān)督，每組務(wù)必要做到。
3、現(xiàn)在的八年級要未雨綢繆，積極備戰(zhàn)，我九年級教學(xué)做好準(zhǔn)備。這里我強(qiáng)調(diào)一句：無論你下學(xué)期工作如何安排，都必須要服從教務(wù)處的工作安排，全力配合，無怨無悔。
二、做好期末優(yōu)秀的教研組、備課組的評選工作。
要求：
1、期末上交的`教研組、備課組材料，力求真實(shí)、及時(shí)，杜絕造假。一旦發(fā)現(xiàn)，取消該組評先、評優(yōu)資格。
2、大力表彰先進(jìn)集體和個人，在學(xué)校評先評優(yōu)及向上級推選時(shí)予以優(yōu)先考慮。
3、推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
三、抓好兩個團(tuán)隊(duì)，增強(qiáng)合作意識。
1、抓好學(xué)科團(tuán)隊(duì)，提高學(xué)科整體教學(xué)水平。教研組長、備課組長一定要主動領(lǐng)導(dǎo)，教研活動一定要抓好考勤，不要犯一些辦學(xué)水平差的學(xué)校的毛病，教研活動走形式。
2、抓好班級團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)調(diào)各學(xué)科之間通力協(xié)作。為了使學(xué)生各科均衡發(fā)展，提高班級總體水平，由班主任牽頭，組織各課任教師參加本班學(xué)生綜合分析會，找出本班相對較弱的學(xué)科，一對一結(jié)對子進(jìn)行幫扶。今天與會主體不是班主任，希望年段長要督促好。
四、抓好兩頭，提高總體辦學(xué)水平。
“兩頭”，就是優(yōu)生和后進(jìn)生，這是老話題了，在這里，我特別希望大家高度重視，有些老師對優(yōu)生很重視，感情很接近，對后進(jìn)生則相反，這是不正確的，要改。希望在座的一定要做到重視兩頭，同時(shí)，在教研活動是，要針對后進(jìn)生專門研討，拿出提高后進(jìn)生成績的有效的復(fù)習(xí)資料和復(fù)習(xí)時(shí)間及方案。
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇十七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
作為一名教學(xué)校長，明確職責(zé)，當(dāng)好助手，創(chuàng)造性地開展本職工作是我多年來的一貫工作作風(fēng)。面對新形勢，新要求，新觀念。如何用全新的思想，全面貫徹黨的教育方針，積極推進(jìn)素質(zhì)教育，自覺遵守職業(yè)道德，當(dāng)好教師的帶頭人，學(xué)生的引路人，已成為我人生追求的全部內(nèi)涵。
秋去冬來，一轉(zhuǎn)眼開學(xué)已有近三個月的時(shí)間了。又到了對工作進(jìn)行階段性總結(jié)的時(shí)候，雖然這個過程頗費(fèi)思量，但我深知總結(jié)能夠促人反省，從而為下一階段的工作指明方向，所以，我愿意進(jìn)行一番思考。
思考一：學(xué)校的教學(xué)管理工作到位了嗎？
仔細(xì)想想，問題很多。學(xué)校的辦學(xué)特色不明顯，“信息技術(shù)”特色辦學(xué)成果沒有得到鞏固；課堂教學(xué)高耗低效的現(xiàn)象存在，無序教學(xué)的現(xiàn)象也存在；周一教研活動的效用不強(qiáng)，難以激發(fā)教師的參與熱情；學(xué)生活動的形式單一、頻率低，活動開展的指向性、序列性不強(qiáng)；教育學(xué)生說教多疏導(dǎo)少，學(xué)生行為習(xí)慣存在諸多問題；還有不溫不火的教師博客、靠抽獎引起學(xué)生興趣的電視臺、參與面很少的興趣班，都亟待改進(jìn)？？以上這些問題的產(chǎn)生責(zé)任不在教師甚至想，如果不是仰仗學(xué)校在過去六十年中積淀下來的優(yōu)良傳統(tǒng)，問題恐怕會更多。誠然，也想做一些嘗試。例如，本學(xué)期初改革了備課模式，給了教師更多的自主權(quán)；以上“精品課的方式增加了教師練兵的密度；關(guān)注師徒結(jié)對的實(shí)效性；將質(zhì)量分析會上的泛泛而談改為主題研討？？這些舉措對于轉(zhuǎn)變教師教學(xué)觀念，提高教師專業(yè)技能是能夠起到一些作用的，但作用究竟有多大值得考量，否則以上問題就不會依然存在。怎么辦？我個人的能力是很有限的想當(dāng)務(wù)之急是應(yīng)該明確學(xué)校究竟該圍繞什么特色進(jìn)行辦學(xué)，是“信息技術(shù)”還是其他，只有樣，才不至于盲目行動，做“無用功”。認(rèn)清了前進(jìn)方向，就要充分依托集體的力量。巢小有支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，大家凝成一股繩，必將迸發(fā)出驚人的力量。要想使團(tuán)隊(duì)的力量充分顯現(xiàn)，必須給予教師更多的關(guān)心和尊重，激發(fā)出大家的主人翁意識，使之主動關(guān)心學(xué)校未來發(fā)展，積極出謀劃策，幫助學(xué)校不斷撥正前進(jìn)方向。辨明了方向，凝聚了力量，就要堅(jiān)定不移地向著目標(biāo)前進(jìn)，排除一切干擾，克服一切困難，方能推動學(xué)校教育教學(xué)工作邁上一個嶄新的臺階。
思考二：綜合教學(xué)工作能有所創(chuàng)新嗎？
本學(xué)期，我回到了綜合實(shí)踐課教學(xué)崗位上，要說沒有壓力那是假話。作為分管教學(xué)工作的副校長，自己的班都帶不好，我還怎么要求別人呢？然而，四（1）班的現(xiàn)狀讓我清醒地識到，沒法“畢其功于一役”，不能焦躁，必須耐心地引導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)變。可說不焦躁談何容易。有一段時(shí)間我天天中午留學(xué)生，弄得自己身心俱疲，應(yīng)該就是急躁冒進(jìn)的表現(xiàn)吧。所幸我及時(shí)調(diào)整了心態(tài)，轉(zhuǎn)變了策略，我要求自己還是要在教學(xué)上下功夫，教學(xué)上技高一籌了，課后的很多煩勞都可以省掉。我與孩子之間也初步建立起了感情，孩子敏感的心接收到了我傳遞出來的友好信息，他們也開始接納我，認(rèn)真聽課，用心寫作業(yè)，就成了順理成章的事，一種良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣逐漸占了上風(fēng)。不過我畢竟不是萬能的，還有孩子不聽課，不寫作業(yè)，在我看來這也很正常，此時(shí)萬萬急不得，循循善誘總好過惱羞成怒。雖然現(xiàn)在每天忙忙碌碌，為教學(xué)耗費(fèi)許多精力，但教學(xué)工作同時(shí)也給我?guī)砹丝鞓?，讓我再次感受到自身存在的價(jià)值，我不后悔自己的選擇。下一階段我還是要著力提高自己的課堂教學(xué)效率，擠出時(shí)間鉆研課堂教學(xué)，創(chuàng)新教學(xué)形式，以求得“事半功倍”之效果?？偨Y(jié)促人思考，思考帶來進(jìn)步，這就是總結(jié)的目的，但愿我也能從總結(jié)中得到提高。
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇十八
為積極推進(jìn)高新區(qū)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，構(gòu)建和諧食品安全消費(fèi)環(huán)境,提升食品安全監(jiān)管能力和保障水平，安排部署年食品藥品監(jiān)督管理工作，高新區(qū)于2017年3月8日上午召開創(chuàng)建國家食品安全示范城市動員大會暨2017年食品藥品監(jiān)督管理工作會。
管委會主任陳勇，昆明市食安辦主任、市食藥監(jiān)局局長李勤，管委會副主任、區(qū)食安委主任趙戍軍，管委會主任助理王鍵，各相關(guān)大部副部長，高新區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組及高新區(qū)食品安全委員會成員單位的主要領(lǐng)導(dǎo)參加了此次會議。
會議由人社部副部長、區(qū)食安委副主任張瑞同志主持。管委會副主任、區(qū)食安委主任趙戍軍從抓攻堅(jiān)、抓持續(xù)、抓深入，對標(biāo)對表推進(jìn)緊盯食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，把好源頭治理，突出重點(diǎn)，深入開展專項(xiàng)整治，全面提高全區(qū)食品藥品安全保障水平等方面對我區(qū)的`創(chuàng)建工作及2017年食品藥品監(jiān)管工作進(jìn)行了安排部署。
市政府食安辦主任，市食藥監(jiān)局局長李勤同志就高新區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作提出了具體要求：要高定位抓好創(chuàng)建工作，落實(shí)好各方責(zé)任;要結(jié)合高新區(qū)實(shí)際，借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，找出亮點(diǎn)，走出契合高新特色的創(chuàng)建示范道路;要積極做好宣傳，營造家喻戶曉的創(chuàng)建氛圍;要落實(shí)企業(yè)經(jīng)營的主體責(zé)任，強(qiáng)化社會共治，充分發(fā)揮人民群眾對創(chuàng)建工作的參與性;要以創(chuàng)建工作為契機(jī)，解決好基層監(jiān)管力量薄弱、監(jiān)管能力不高等問題，突出“三小”行業(yè)治理，確保各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)有重點(diǎn)、有落實(shí)、有基礎(chǔ)，積極為全市的創(chuàng)建工作做出貢獻(xiàn)、做出示范。
管委會主任陳勇同志從弘揚(yáng)社會主義核心價(jià)值觀入題，要求全區(qū)各部門統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識，切實(shí)增強(qiáng)創(chuàng)建國家食品安全示范城市的緊迫感和責(zé)任感;要增強(qiáng)主體意識、創(chuàng)新意識和群眾意識，堅(jiān)持高位統(tǒng)籌，精心組織，要借用好“創(chuàng)衛(wèi)模式”，找準(zhǔn)突出問題，要完善創(chuàng)建工作方案，做到責(zé)任目標(biāo)任務(wù)及措施再梳理、再細(xì)致;各辦局“一把手”要親自過問，親自部署，形成合力;要找準(zhǔn)契機(jī)，突出重點(diǎn)，從西區(qū)的小餐飲整治和東區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升入手，進(jìn)一步加大監(jiān)管整治力度;要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，杜絕形式主義，學(xué)會利用先進(jìn)信息手段，定期開展知識講座等方式廣泛營造創(chuàng)建氛圍，全力確保成功創(chuàng)建國家食品安全示范城市。
會上，管委會與創(chuàng)建國家食品安全示范城市責(zé)任單位簽訂了工作目標(biāo)責(zé)任書。
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇十九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
告別愉快的假期，我們又開始新學(xué)期的工作。本學(xué)期學(xué)校的工作繼續(xù)遵循穩(wěn)步推進(jìn)的原則，堅(jiān)持抓核心、求突破，抓薄弱、求協(xié)調(diào)的策略，打造和諧校園，全面謀劃和落實(shí)學(xué)校管理、教育教學(xué)和師資隊(duì)伍建設(shè)等各項(xiàng)工作，重點(diǎn)抓好德育工作、教學(xué)常規(guī)、校本教研、課程建設(shè)和課程實(shí)施管理，進(jìn)一步提高學(xué)校綜合辦學(xué)能力水平，促進(jìn)學(xué)校全面發(fā)展。
1、“抓核心、求突破”，“抓核心”即抓教師群體整體素質(zhì)的不斷提高。不斷增強(qiáng)學(xué)校持續(xù)發(fā)展的內(nèi)力，參與教育競爭的實(shí)力和不斷攀升學(xué)校發(fā)展的潛力?！扒笸黄啤奔唇處熽?duì)伍凝聚力的進(jìn)一步提升，合作氛圍的進(jìn)一步濃厚，教師思想意識和教學(xué)能力的進(jìn)一步提高，課堂教學(xué)質(zhì)量的質(zhì)的提高。
2、“抓薄弱、求協(xié)調(diào)”即抓學(xué)校發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)，促進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)工作的同步協(xié)調(diào)發(fā)展，一抓各學(xué)科教學(xué)的同步發(fā)展，二抓學(xué)生掌握知識和提升學(xué)習(xí)能力的同步發(fā)展，三抓優(yōu)等生和差生的整體均衡發(fā)展，四抓年級之間、班級之間的均衡發(fā)展，確保尖子生和班級平均分有質(zhì)的飛躍，盡快縮小班級平均分的差距。
3、“打造和諧校園”是新學(xué)期我校全體教師的奮斗目標(biāo)?！按蛟旌椭C校園”就是要努力打造三個方面的和諧：
一是校園環(huán)境的和諧。要創(chuàng)建綠色的校園環(huán)境，達(dá)到綠化、凈化和美化，政教處主管校園環(huán)境衛(wèi)生的領(lǐng)導(dǎo)要堅(jiān)持天天抓，天天查；要建設(shè)溫馨的教室環(huán)境，做到環(huán)境整潔，布置美化，突出教育作用，“讓墻壁說話”，教導(dǎo)處主管領(lǐng)導(dǎo)要堅(jiān)持經(jīng)常查，發(fā)現(xiàn)教室環(huán)境布置不全或者有老化的，要責(zé)成相關(guān)班主任及時(shí)布置或更新；要建設(shè)良好的辦公環(huán)境，想方設(shè)法改善教師工作環(huán)境。
二是人際關(guān)系的和諧。首先是教師與學(xué)生之間關(guān)系的和諧，教師要做學(xué)生的榜樣和楷模，要公正、公平地對待學(xué)生，尊重、關(guān)心、愛護(hù)每一位學(xué)生的健康成長，特別關(guān)心調(diào)皮生和學(xué)困生的轉(zhuǎn)化提高，要在他們身上傾注更大的愛心，讓他們得到甚至超越家庭的溫暖與愛護(hù)，我們以前在這方面的工作做得不夠。其次是教師與教師之間關(guān)系的和諧。要提倡“合作互助、共同發(fā)展”的精神，做到“協(xié)調(diào)配合、合作共進(jìn)、競爭提高”“協(xié)調(diào)配合”——學(xué)校所作出的每一個決定，每一個要求，每一項(xiàng)工作，都是通過學(xué)校行政會議討論決定的，都需要學(xué)校全體領(lǐng)導(dǎo)老師共同遵照執(zhí)行，協(xié)調(diào)配合，需要大家以大局為重，無條件服從和支持學(xué)校的工作。“合作共進(jìn)”——只有合作才有合力，合作是攻克堡壘的法寶。同科級科任要發(fā)揚(yáng)互幫互助的精神，在合作中思想互補(bǔ)，專業(yè)共進(jìn)。“競爭提高”——競爭是追求卓越的動力，競爭能夠帶來奮斗目標(biāo)。學(xué)校提倡同科級科任在合作前提下的競爭，在共同發(fā)展基礎(chǔ)上的競爭。本學(xué)期，學(xué)校將翻倍提高教學(xué)效果（尖子生和平均分）獎扣金額，設(shè)立績效和學(xué)校雙重獎勵，拉開期末獎金距離（教導(dǎo)處在第二周五前將修改方案提交學(xué)校行政會議討論，爭取第四周前形成制度跟老師們見面）。
三是教育教學(xué)的和諧。
學(xué)校食堂食品安全工作會議發(fā)言稿篇二十
主持人：
記錄人：
出席人員：社區(qū)書記翟兆光、社區(qū)主任趙吉慶、社區(qū)副主任。
一、會議主要議程為進(jìn)一步加強(qiáng)我社區(qū)食品安全工作，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品安全事故發(fā)生，根據(jù)上級指示，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，為加強(qiáng)食品監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí)，積極行動，在全社區(qū)開展了食品安全檢查工作。
二、會議內(nèi)容。
隨機(jī)對轄區(qū)內(nèi)1食品經(jīng)營店進(jìn)行巡查，檢查其證照是否齊全，環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求。夏季來臨，氣溫逐漸升高，叮囑餐飲企業(yè)謹(jǐn)慎選擇進(jìn)貨渠道，把好采購關(guān)，日常經(jīng)營過程中注意保質(zhì)保鮮。
會議時(shí)間：9月21日上午會議地點(diǎn)：
主持人：記錄人：
出席人：
一、會議主要議程：為進(jìn)一步加強(qiáng)國慶節(jié)期間食品安全工作，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康，保障餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全，防止重大食品中毒事件發(fā)生，根據(jù)上級指示，結(jié)合我村實(shí)際，為加強(qiáng)節(jié)日監(jiān)管工作和維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，及早安排、提前部署、認(rèn)真落實(shí)，積極行動，在全村開展了節(jié)日食品安全檢查工作。
二、會議內(nèi)容。
一、突出重點(diǎn)，開展以食品重點(diǎn)的專項(xiàng)整治行動。這次節(jié)日主要加強(qiáng)以食品為重點(diǎn)商品檢查，把糧油、蔬菜、水果、肉制品、糕點(diǎn)、禽蛋及其制品和兒童食品作為重點(diǎn)品種，共檢查各類小賣部、副食商店等食品經(jīng)銷單位7家。二、針對國慶節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)重點(diǎn)消費(fèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)檢查。共出動檢查人員8人，組織對全村范圍內(nèi)的3家余甘加工等食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)檢查。經(jīng)過檢查，大部分企業(yè)能較好地保持食品生產(chǎn)條件，部分企業(yè)生產(chǎn)記錄不完整，檢查人員開具了責(zé)令改正通知書，敦促企業(yè)限期整改。
三、隨著氣候轉(zhuǎn)暖,蔬菜種植治蟲高峰臨近。加強(qiáng)對全村蔬菜種植、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
近日，樂清市政府印發(fā)xxxx年度36號專題會議紀(jì)要，重點(diǎn)解決現(xiàn)階段食品安全多個難點(diǎn)問題，有力推動了今年食品安全工作的順利開展。
為總結(jié)交流食品安全階段性工作情況，研究布置下階段工作任務(wù)，9月4日，樂清市常務(wù)副市長李銀巧主持召開了食品安全委員會成員會議，該市市委宣傳部、綜治辦以及食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、經(jīng)信局、教育、公安、市政園林、商務(wù)、海洋與漁業(yè)等相關(guān)部門參加會議。會議聽取了食安辦關(guān)于樂清市xxxx年前階段食品安全工作任務(wù)進(jìn)展情況的匯報(bào)，研究討論了現(xiàn)階段食品安全重點(diǎn)難點(diǎn)問題形成統(tǒng)一意見，并以政府專題會議紀(jì)要形式予以明確。
該會議紀(jì)要主要明確了如何全力推進(jìn)“千萬學(xué)生飲食放心工程”、大力開展校園周邊環(huán)境整治工作、切實(shí)強(qiáng)化豬肉安全監(jiān)管聯(lián)動機(jī)制、進(jìn)一步明確餐飲具檢測機(jī)構(gòu)、加快建設(shè)病死動物無害化處理場所、不斷加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測能力建設(shè)等問題。
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