方案是為了解決特定問(wèn)題而制定的一系列步驟或計(jì)劃。它是為了達(dá)到某個(gè)目標(biāo)而系統(tǒng)性地安排行動(dòng)和資源的過(guò)程，有助于提高工作效率。我們面對(duì)的問(wèn)題多種多樣，需要一個(gè)有效的方案來(lái)解決。有了一個(gè)明確的方案，我們才能更好地規(guī)劃和安排工作。方案的實(shí)施需要考慮到可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。1.以下是小編為大家收集的方案范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
餐廳活動(dòng)策劃方案篇一
1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)：在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。
（1）有獎(jiǎng)?wù)鞔饐?wèn)題：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問(wèn)題。
（2）載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出，另外，主持1-2名。
（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請(qǐng)臺(tái)下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無(wú)需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有獎(jiǎng)勵(lì)（100元或50元消費(fèi)券）。
（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費(fèi)用的開(kāi)支，進(jìn)而促進(jìn)利潤(rùn)的增加。
（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。
以《閩西日?qǐng)?bào)》、dm單為主，海報(bào)等其他為輔。
天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。
天天：數(shù)詞，代指9月6日——11日。
正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。
符合邏輯性。
1、周年慶典的活動(dòng)內(nèi)容。
2、美食節(jié)優(yōu)惠信息。
3、中秋晚會(huì)與其他信息。
1、時(shí)間性：9月5日一期《閩西日?qǐng)?bào)》。dm單除了活動(dòng)期間發(fā)放外，還可以在5日前發(fā)放。
2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。
媒介費(fèi)用10000元。
戶外布置xx元。
現(xiàn)場(chǎng)布置3000元。
其他宣傳5000元。
總計(jì)：xx元整。
餐廳活動(dòng)策劃方案篇二
2、活動(dòng)項(xiàng)目：大型歌舞專場(chǎng)演出、豪華圣誕自助大餐、圣誕老人派發(fā)禮品、酒水飲料無(wú)限暢飲、圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)。
用餐時(shí)間：20_年12月24日17：30—20：00(暫定)。
演出時(shí)間：20_年12月24日20：00—22：30(暫定)。
3、活動(dòng)票價(jià)：a檔至尊席：3880元/張總計(jì)100張。
b檔貴賓席：2980元/位總計(jì)100張。
c檔嘉賓席：2380元/位總計(jì)150張。
特別饋贈(zèng)：以上三檔來(lái)賓均享用澳洲鮮鮑一份，建議考慮:未中獎(jiǎng)的客人憑門票1年內(nèi)免費(fèi)享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來(lái)賓客享受9折優(yōu)惠。
1、活動(dòng)項(xiàng)目：圣誕自助大餐，酒水飲料無(wú)限暢飲，餐后宴會(huì)廳現(xiàn)場(chǎng)觀看文藝表演，圣誕老人派送禮品，圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，建議考慮:未中獎(jiǎng)的客人憑門票1年內(nèi)免費(fèi)享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來(lái)賓客享受9折優(yōu)惠。
2、用餐時(shí)間：20_年12月24日17：30—20：00(暫定)。
3、演出時(shí)間：20_年12月24日20：00——22：30(暫定)。
4、活動(dòng)票價(jià)：a檔：1380元/位總計(jì)280張。
b檔：1180元/位總計(jì)120張。
1、活動(dòng)主題：“歡樂(lè)今宵”兒童歌舞圣誕晚會(huì)。
2、活動(dòng)項(xiàng)目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童文藝演出、快樂(lè)兒童大抽獎(jiǎng)。
3、活動(dòng)時(shí)間：20_年12月24日18：00—21：00(暫定)。
4、活動(dòng)票價(jià)：980元/位總計(jì)200張。
5、每位家長(zhǎng)可帶身高不足1.4米兒童一名，超過(guò)補(bǔ)全票。
6、21：30正常接待散客。
四、大堂吧平安夜活動(dòng)安排。
1、活動(dòng)主題：“金色童年”兒童木偶劇圣誕晚會(huì)。
2、活動(dòng)項(xiàng)目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童木偶劇演出,快樂(lè)兒童大抽獎(jiǎng)。
3、活動(dòng)時(shí)間：20_年12月24日18：00—21：00(暫定)。
4、活動(dòng)票價(jià)：980元/位總計(jì)130張。
5、每位家長(zhǎng)可帶身高不足1.4米兒童一名，超過(guò)補(bǔ)全票。
6、21：30正常接待散客。
五、日本料理平安夜活動(dòng)安排。
1、活動(dòng)項(xiàng)目：經(jīng)典日式圣誕套餐、餐后宴會(huì)廳現(xiàn)場(chǎng)觀看文藝演出、圣誕老人派送禮品、圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，建議考慮:未中獎(jiǎng)的客人憑門票1年內(nèi)免費(fèi)享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來(lái)賓客享受9折優(yōu)惠。
2、用餐時(shí)間：20_年12月24日17：30—20：00(暫定)。
3、演出時(shí)間：20_年12月24日20：00——22：30(暫定)。
4、活動(dòng)票價(jià)：1580元/位總計(jì)50張。
5、20：00接散客用餐。
六、大堂圣誕小屋。
圣誕活動(dòng)售票點(diǎn)，同時(shí)出售圣誕小禮物及餅干、巧克力、堅(jiān)果等。
售票時(shí)間：20_年11月22日——12月24日(暫定)。
每日09：00—21：00。
七、相關(guān)配合部門。
1、市場(chǎng)銷售部：
(1)負(fù)責(zé)招標(biāo)落實(shí)三臺(tái)晚會(huì)、唱詩(shī)班及酒吧樂(lè)隊(duì)歌手的演出事宜。
(2)負(fù)責(zé)圣誕對(duì)外宣傳印刷品的設(shè)計(jì)制作，餐飲部配合審稿。
2、工程部：
(1)配合裝飾公司制作圣誕小屋及兩部售票電話的安裝。
3、財(cái)務(wù)部：
(1)每日派出一名收銀員于圣誕小屋現(xiàn)場(chǎng)售票收款。
(2)圣誕當(dāng)晚派出領(lǐng)班及收銀員于獎(jiǎng)品兌獎(jiǎng)處負(fù)責(zé)核對(duì)發(fā)放獎(jiǎng)品工作。
4、宴會(huì)銷售部：圣誕節(jié)當(dāng)晚協(xié)助餐飲各場(chǎng)所人員作好入場(chǎng)驗(yàn)票工作，具體人員附后。
八、情人節(jié)活動(dòng)安排。
1、時(shí)間：20_年2月14日。
2、地點(diǎn)：金源自助餐廳情人包房及一殿酒吧。
3、情人浪漫套餐：1399元/2位免服務(wù)費(fèi)。
4、活動(dòng)方式：浪漫燭光晚餐送紅酒、巧克力、玫瑰花，餐后至一殿酒吧享受數(shù)十款特別情人雞尾酒無(wú)限暢飲及各種精美小吃。
餐廳活動(dòng)策劃方案篇三
餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務(wù)形象、增加餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、提升餐廳經(jīng)營(yíng)銷售利潤(rùn)的絕好時(shí)機(jī)，也是餐廳回饋消費(fèi)者信任和支持、增強(qiáng)餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時(shí)機(jī)，因此，值此餐廳經(jīng)營(yíng)x周年之際，餐廳特推出如下餐廳店慶活動(dòng)策劃方案。
一、餐廳店慶活動(dòng)目的增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽(yù)度；提升餐廳形象，增加餐廳競(jìng)爭(zhēng)力；加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力；提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性；展現(xiàn)餐廳文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化；提升餐廳銷售額，增加利潤(rùn)；為2011年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2010年xx月xx日至2010年xx月xx日，共計(jì)10天。
三、
餐廳全體員工、餐廳新老顧客。
提升顧客滿意度、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力。
一)外部顧客活動(dòng)1、打折促銷。
1)每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。
3)打折，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。2、贈(zèng)送禮品。
凡是于12日至21日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)廣州一日游，餐廳統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi)；二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元；三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元。
二)內(nèi)部員工活動(dòng)1、服務(wù)大比武。
2、內(nèi)部征文--我的選擇--xxx餐廳。
要求：1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。3)截止時(shí)間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
七、店慶活動(dòng)推廣。
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、報(bào)紙《南方都市報(bào)》、廣州本地電視臺(tái)也要進(jìn)行宣傳。3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。
二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳。
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃綠色，吃健康。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
3、中秋季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
三)餐廳企業(yè)文化宣傳。
1、借餐廳店慶之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳餐廳的企業(yè)文化，增強(qiáng)餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。12日至21日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號(hào)，廣州風(fēng)景圖片，火鍋的制作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語(yǔ)等，讓顧客把吃當(dāng)作一種享受，使顧客樂(lè)而忘返。
2、餐廳前廳現(xiàn)場(chǎng)氣氛，包括燈光、音響、海報(bào)、pop等。
八、餐廳店慶現(xiàn)場(chǎng)布置。
一)現(xiàn)場(chǎng)布置條件準(zhǔn)備。
氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫(huà))、禮儀小姐、紀(jì)念品等。
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出11周年店慶醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅；進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門前一過(guò)，就會(huì)被這種氣氛所吸引。
三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)效果。
服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；餐廳各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂(lè)如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽(tīng)、觸、嗅覺(jué)的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品。
九、費(fèi)用預(yù)算。
1、氫氣球1500元2、紀(jì)念品1000元3、條幅200元。
1、宣傳造勢(shì)，五店聯(lián)合店慶，氣勢(shì)宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠(chéng)度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。4、通過(guò)促銷，提升餐廳營(yíng)業(yè)額。
5、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。
目錄。
一、前言.2。
二、產(chǎn)品分析...21、產(chǎn)品描述.22、產(chǎn)品定位：.......4。
五、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建立.........7。
一、前言。
****公館是廣西******品牌旗下的餐飲品牌，****公館有25個(gè)裝修豪華的包廂和兩個(gè)宴會(huì)廳，其中12個(gè)江景包廂，三個(gè)包廂可以容納20人以上就餐；一號(hào)宴會(huì)廳可以容納110桌的大型宴會(huì)，二號(hào)宴會(huì)廳可以容納30桌的中型宴會(huì)，休閑茶吧是接待顧客的場(chǎng)所。還有沒(méi)有利用的一間大會(huì)議廳和兩間小會(huì)議廳。
二、產(chǎn)品分析1、產(chǎn)品描述。
******位于美麗的柳江岸邊，近觀柳江一線江景，享如江水般秀勇流淌。******囊括了****公館（餐飲會(huì)所）、歌倫部（娛樂(lè)會(huì)所）、藍(lán)調(diào)吧（酒吧）、龍水吟（茶吧）、天韻男士spa、水云間（******vip房）、水上高爾夫等頂級(jí)配套，創(chuàng)造高貴典雅生活模式，引領(lǐng)****城市文化生活品味的風(fēng)尚。******目前開(kāi)放對(duì)外服務(wù)的場(chǎng)所有****公館（餐飲會(huì)所）和歌倫部（ktv娛樂(lè)會(huì)所）。
****公館有25個(gè)包廂，其中有12個(gè)江景包廂，包廂采用最前沿的主流設(shè)計(jì)風(fēng)格，格局大氣細(xì)節(jié)精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食，適合高端商務(wù)宴請(qǐng)。這里是“江湖豪杰”風(fēng)云際會(huì)的場(chǎng)所，坐擁一堂，分享商道風(fēng)云。
4.5米的副廳，可以容納30桌300人用餐，副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典設(shè)計(jì)，處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合，現(xiàn)代氣息濃厚，奢華典雅。
1、產(chǎn)品的swot分析2、產(chǎn)品定位：
我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與****市高端產(chǎn)品定位一致，銷售價(jià)格和順豐酒樓一致。
三、目標(biāo)市場(chǎng)分析。
餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游消費(fèi)的重要組成部分，也是從事商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)對(duì)化解收入存量、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著。目前為止，****的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國(guó)中等水平，****的中低擋餐飲比較多，相對(duì)****經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)，高端餐飲供應(yīng)量不足。經(jīng)過(guò)調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶約占飯店消費(fèi)客戶的80%。相比大眾客戶，我們更看重的是至少擁有一個(gè)公司的企業(yè)主，企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多，對(duì)品牌和私密性的要求比較高，我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。
四、營(yíng)銷策略1、產(chǎn)品策略。
第一、加強(qiáng)培訓(xùn)，改善服務(wù)：主要是針對(duì)服務(wù)員，在招收服務(wù)員。
前，對(duì)其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn)，讓沒(méi)有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員，有基本的服務(wù)知識(shí)和服務(wù)理論知識(shí)。每天班前例會(huì)，主要是激勵(lì)士氣，鼓勵(lì)服務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù)。班后例會(huì)。
總結(jié)。
服務(wù)和配合不到位的地方，要求服務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量。每周一次周會(huì)，中高層員工與基層員工溝通交流，為服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階努力。每月一次培訓(xùn)，內(nèi)容有：服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。
第二、引如特色菜肴：味道的好壞，直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存，在****公館優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并存的情況下，特色菜肴可以成為主要的競(jìng)爭(zhēng)力。首先可以考慮食材，并且又具有特色的，比如推出醉雞，以這一個(gè)菜作為營(yíng)銷的重點(diǎn)，****沒(méi)有吃醉雞的地方，那么人們就會(huì)紛紛慕名而來(lái)。再比如：推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。
（1）總體定價(jià)策略：所有菜品價(jià)格與****飯店的持平。
（2）促銷價(jià)格：退出10元一只醉雞的促銷價(jià)格，吸引游離消費(fèi)者來(lái)場(chǎng)地了解產(chǎn)品與服務(wù)。
（3）活動(dòng)推廣期間，退出針對(duì)特定人群的價(jià)格優(yōu)惠，比如三八節(jié)針對(duì)婦女的宴請(qǐng)優(yōu)惠等。情人節(jié)預(yù)定婚宴的返現(xiàn)總價(jià)2%等優(yōu)惠。
每一個(gè)節(jié)日的到來(lái)，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把2011年中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)酒店餐廳促銷活動(dòng)方案策劃拿出來(lái)給大家分享下！以便各餐廳更好地開(kāi)展自己的促銷活動(dòng)！
促銷活動(dòng)方案一——中秋同歡喜，好禮送不停。
一、活動(dòng)目的中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題：“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>
三、活動(dòng)對(duì)象：針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：9月12日——9月21日。
五、活動(dòng)形式：打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)。
六、活動(dòng)具體內(nèi)容1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳。
促銷活動(dòng)方案二——周年慶典——美食節(jié)。
活動(dòng)時(shí)間：xx年9月6日——xx年9月10日。
目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)（增加人氣），獲得更多的剩余價(jià)值（利潤(rùn)）。
要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動(dòng)形式：
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等2、打折消費(fèi)：
地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。
場(chǎng)地布置：搭建一個(gè)臨時(shí)舞臺(tái)背景布幔一個(gè)進(jìn)口音響一套舞臺(tái)地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)：在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。2、演藝活動(dòng)策劃：
（1）有獎(jiǎng)?wù)鞔饐?wèn)題：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問(wèn)題。
（2）載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出，另外，主持1-2名。（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請(qǐng)臺(tái)下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無(wú)需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有獎(jiǎng)勵(lì)（100元或50元消費(fèi)券）。
（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費(fèi)用的開(kāi)支，進(jìn)而促進(jìn)利潤(rùn)的增加。
（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。
廣告宣傳策略。
一箭雙雕即通過(guò)一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動(dòng)在信息達(dá)到大眾的時(shí)候減少?gòu)V告費(fèi)用。
簡(jiǎn)易描述：
二、媒體的選擇：以《閩西日?qǐng)?bào)》、dm單為主，海報(bào)等其他為輔。
三、廣告宣傳口號(hào)：天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。
3、中秋晚會(huì)與其他信息。
五、注意：
1、時(shí)間性：9月5日一期《閩西日?qǐng)?bào)》。dm單除了活動(dòng)期間發(fā)放外，還可以在5日前發(fā)放。
2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。
費(fèi)用預(yù)算。
一、活動(dòng)主題。
花好月圓——購(gòu)物賺翻天。
二、活動(dòng)時(shí)間。
2011年9月15日——9月23日。
三、活動(dòng)目的借助中秋團(tuán)圓的概念，拉近企業(yè)與消費(fèi)者之間的距離，以增加銷售收入和利潤(rùn)額為目的。為企業(yè)第三季度的銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、主題活動(dòng)內(nèi)容消費(fèi)者于9月15日——9月23日期間，到某公司任意一家門店購(gòu)物均可參加“購(gòu)物賺翻天”活動(dòng)?；ㄒ淮五X，享受兩次購(gòu)物樂(lè)趣，讓您體驗(yàn)快速賺錢的超級(jí)快感！
9月15日——9月23日期間，凡在某公司購(gòu)買帶有“現(xiàn)金回饋標(biāo)志”的商品，結(jié)帳時(shí)會(huì)在收銀條該產(chǎn)品的產(chǎn)品名前顯示相應(yīng)的現(xiàn)金回饋金額。于購(gòu)物當(dāng)日到指定地點(diǎn)，兌換現(xiàn)金回饋券。9月9日——9月18日期間，憑現(xiàn)金回饋券購(gòu)物時(shí)可抵用相應(yīng)消費(fèi)金額。
（團(tuán)購(gòu)不參加此活動(dòng)）。
活動(dòng)要求：
1、選擇參加此活動(dòng)的商品。要求：盡量保證大分類齊全，每個(gè)品類中有一到兩個(gè)商品。
2、對(duì)參與活動(dòng)的商品，其費(fèi)用與供應(yīng)商協(xié)商，能由供應(yīng)商完全承擔(dān)的由供應(yīng)商承擔(dān)；如若有問(wèn)題，供應(yīng)商和公司各承擔(dān)一部分。3、賣場(chǎng)內(nèi)對(duì)參與活動(dòng)的商品貨架、地堆處要有明確的標(biāo)識(shí)。
4、現(xiàn)金回饋券上需寫(xiě)明購(gòu)買日期、收銀條號(hào)碼、回饋金額（大寫(xiě)和小寫(xiě)）以及本卡的使用注意事項(xiàng)。
注意事項(xiàng)：
1、本券不找零、不兌換現(xiàn)金。
2、本券使用期9月15日——9月22日，過(guò)期作廢。3、如若本券遺失不予以補(bǔ)發(fā)。4、香煙、團(tuán)購(gòu)不參加此活動(dòng)。5、本券蓋章有效。
6、本次活動(dòng)的最終解釋權(quán)歸某公司所有。
7、現(xiàn)金回饋券由地區(qū)企劃部統(tǒng)一制作，各地區(qū)財(cái)務(wù)部監(jiān)制，加蓋公司財(cái)務(wù)章及店長(zhǎng)章，必須有店內(nèi)編碼。
8、門店客服安排好購(gòu)物券的派發(fā)及使用（建議指定款臺(tái)使用），并作好記錄。
五、輔助活動(dòng)：
1、“捷足先登超值送”。9月15日——9月23日期間，在本超市購(gòu)物滿28元即可到門店指定地點(diǎn)領(lǐng)取新鮮蔬菜一把，先到先得，送完為止。（每天限量500份）
活動(dòng)目的：提升早間銷售和早間客群的客單。
2、“商品任你拼”。由采購(gòu)對(duì)月餅類、酒類、沖調(diào)禮盒類、保健品類選擇出若干種商品，消費(fèi)者可從中任意選擇三種（每類只能選一個(gè)商品）商品，不論您選擇的商品如何，價(jià)格均為258（此為模擬價(jià)格，根據(jù)采購(gòu)談判最終確定）。
活動(dòng)目的：此活動(dòng)是為了促進(jìn)禮盒類商品和季節(jié)性商品的銷售，同時(shí)刺激一定的團(tuán)購(gòu)銷售。
商品要求：商品進(jìn)行整體捆綁式銷售時(shí)，要比單件購(gòu)買價(jià)格低5——10元。
六、dm快訊。
餐廳活動(dòng)策劃方案篇四
六月份，節(jié)日較多，兒童節(jié)(6月1日)、端午節(jié)(6月8日)、父親節(jié)(6月15日)，為體現(xiàn)酒店對(duì)賓客的尊貴禮遇，餐飲，營(yíng)造歡樂(lè)祥和的消費(fèi)氛圍，以節(jié)日酬賓為契機(jī)，以客房促銷為重點(diǎn)，開(kāi)展一系列活動(dòng)，提高酒店整體業(yè)績(jī)。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。
6月13日，父子同猜謎，游泳樂(lè)翻天客房、西餐在房間或餐臺(tái)擺設(shè)謎通紅色信封)，其中有五條謎語(yǔ)，父子共猜，猜中者得獎(jiǎng)品(免費(fèi)游泳卡一炸半月)，及小禮品或眼鏡一副)。
6月13日，光顧西餐的兒童(身高1.2m以下)可獲贈(zèng)果汁飲品1份。
兒童節(jié)當(dāng)天，父母陪同，同行的一位小童可以免費(fèi)享用自助晚餐。
兒童節(jié)當(dāng)天，自助餐調(diào)整為：成人98元，兒童58元。
6月5日，西餐樓面組織客人舉行現(xiàn)包粽比賽，讓客人體驗(yàn)包粽之樂(lè)趣，餐飲，優(yōu)勝者可享贈(zèng)父親節(jié)入住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。
端午節(jié)當(dāng)天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團(tuán)體或個(gè)人預(yù)定自助餐，均可享8.5折(西餐部操作)。
千人粽子宴活動(dòng)：
娛樂(lè)千人粽子宴日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目。
員工千人粽子宴6月8日當(dāng)天，員工飯?zhí)猛瑫r(shí)各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺(jué)。
客房20萬(wàn)元現(xiàn)金券惠贈(zèng)風(fēng)暴。
父親節(jié)當(dāng)天，在西餐消費(fèi)的男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品一盅或名牌紅酒一杯(發(fā)券).
60歲以上的老人享用西餐自助餐5折優(yōu)惠。
父親節(jié)當(dāng)天，用信封向vip客人贈(zèng)送父親節(jié)賀卡、客房體驗(yàn)券等。
開(kāi)設(shè)父親節(jié)特價(jià)房：268元/晚。要求在6月14號(hào)前預(yù)訂。
父親節(jié)當(dāng)天，在至尊會(huì)消費(fèi)滿1500元，送客房體驗(yàn)券面值50元。
6月14日，凡在西餐單次消費(fèi)滿200元、桑拿消費(fèi)滿500元、娛樂(lè)消費(fèi)滿1500元，均可獲贈(zèng)(以下其中一項(xiàng))：
a、游泳卡或健身卡1炸免費(fèi)使用一個(gè)月)。
b、客房體驗(yàn)券30元(此券每次限用1次）。
1、通過(guò)現(xiàn)金券贈(zèng)送風(fēng)暴，吸引客人回頭消費(fèi)，同時(shí)，嚴(yán)抓服務(wù)質(zhì)量，由總辦督查組建立客服中心、在各部門設(shè)立投訴意見(jiàn)本、投訴專線電話，每日投訴意見(jiàn)由督查組收集交總辦處理。
2、發(fā)行客房套票2680元/套(10張券)x100套=26萬(wàn)，在酒店各營(yíng)業(yè)部門友情支持促銷，旨在鎖定大客戶，增加現(xiàn)金流量。
3、購(gòu)客房套票或桑拿套票，均可享受:。
去桑拿消費(fèi)可享8.8折(一個(gè)月)；
去娛樂(lè)消費(fèi)可免低消費(fèi)房間(三晚)。
4、6月15，娛樂(lè)部逢周六，分大中小房設(shè)高消費(fèi)獎(jiǎng)，鼓勵(lì)客人消費(fèi)，(獎(jiǎng)品等級(jí)可分為，800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡)。
5、其它建議：大廳可舉行卡拉ok比賽；或請(qǐng)一檔嘉賓，為下月活動(dòng)人氣搭基礎(chǔ)；桑拿加強(qiáng)套票促銷，鎖定vip客戶。
1、設(shè)計(jì)、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發(fā)宣傳。
2、站、led、橫幅、海、電視廣告、紙同時(shí)發(fā)布。
3、短信群發(fā)：vip客戶、簽約客戶、廠商、臺(tái)商、旅行社。
4、節(jié)日環(huán)境布置。
兒童節(jié)：汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封。
父親節(jié)：賀卡、廳內(nèi)小橫幅、吊旗、海。
端午節(jié)：吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區(qū)牌。
餐廳活動(dòng)策劃方案篇五
1、活動(dòng)主題：
2、浪漫燭光平安夜，繽紛圣誕狂歡節(jié)!
3、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在xxx!
(針對(duì)24日晚平安夜的)。
4、本次活動(dòng)主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節(jié)日氛圍，宣傳xxx餐廳人氣。
1、即“圣誕”活動(dòng)之后再次宣傳xxx餐廳，強(qiáng)化xxx餐廳知名度，增加人氣；
2、慶祝圣誕節(jié)，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國(guó)人比較喜歡過(guò)的一種西方節(jié)日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升品牌形象，強(qiáng)化企業(yè)知名度。
三、活動(dòng)時(shí)間。
20xx年12月24日晚(平安夜)。
20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))。
四、活動(dòng)內(nèi)容：
1、在餐廳開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng)，在餐廳做圣誕布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。放置圣誕樹(shù)，裝飾圣誕樹(shù)，禮品堆放在樹(shù)下突顯節(jié)日氛圍。
2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單，具體可分為：圣誕美餐，情侶套餐，兒童套餐，家庭套餐。
3、針對(duì)平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋(píng)果)。
5、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時(shí)可使用)，小朋友免費(fèi)送氣球，所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍。
6、制作餐廳專屬會(huì)員卡，免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)積分會(huì)員卡，到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠。
7、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
五、具體推廣產(chǎn)品。
1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份)，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份)。
2、其中本次活動(dòng)主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價(jià)為108元，活動(dòng)價(jià)格為52.1元，寓意我愛(ài)你。
套餐內(nèi)容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調(diào)雞尾酒--情定xxx2杯。
3、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--情定xxx4杯，xxx特制點(diǎn)心4款，原價(jià)為238元，活動(dòng)價(jià)格為130元。
4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)兒童飲品—快樂(lè)成長(zhǎng)1杯，西式點(diǎn)心1款，原價(jià)為58元，活動(dòng)價(jià)格為30元。
5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯，特調(diào)兒童飲品—快樂(lè)成長(zhǎng)1杯，花田錯(cuò)特制點(diǎn)心4款，原價(jià)為168元，活動(dòng)價(jià)格為110元。
6、如若單獨(dú)點(diǎn)牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)雞尾酒1杯，活動(dòng)價(jià)格為35元/份。
餐廳活動(dòng)策劃方案篇六
發(fā)揚(yáng)“五·四”學(xué)生愛(ài)國(guó)運(yùn)動(dòng)精神，傳唱紅色歌曲，營(yíng)造學(xué)生愛(ài)國(guó)、愛(ài)校、愛(ài)家情懷，激發(fā)學(xué)生努力學(xué)習(xí)，報(bào)效國(guó)家的信念。
20xx年5月2、3日晚18：00。
xxxx學(xué)院圖書(shū)館門前。
xxxx學(xué)院團(tuán)總支、學(xué)生會(huì)。
xxxx學(xué)院20xxxx級(jí)全體新生及青年團(tuán)員教師(胡琪組長(zhǎng))。
以各班級(jí)為單位參加，各班從我校下發(fā)的'“紅歌一百首”中選擇一首參加比賽。
參賽歌曲積極向上，演唱班級(jí)服裝統(tǒng)一、隊(duì)形整齊，聲情并茂、精神飽滿、富有創(chuàng)意。
1、評(píng)委：xxxxxxxx及各班輔導(dǎo)員。
2、本次比賽采取百分制，最終分?jǐn)?shù)按去掉一個(gè)最高分和最低分，求平均分而定，主持人當(dāng)場(chǎng)宣讀比賽最終成績(jī)，最后評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)。
人數(shù)(5%)：參賽班級(jí)按班級(jí)實(shí)有人數(shù)參賽，缺人均要1扣分。
隊(duì)形(20%)：整齊、新穎有特色。
創(chuàng)意(20%)：服裝、道具及演唱形式。
演唱(50%)：能否準(zhǔn)確把握音準(zhǔn)及旋律變化;能否準(zhǔn)確表達(dá)歌曲的感情。
指揮(5%)：能否調(diào)動(dòng)合唱隊(duì)的情感，把握樂(lè)曲的節(jié)奏。
一等獎(jiǎng)：1名。
二等獎(jiǎng)：1名。
三等獎(jiǎng)：3名(大、中專分開(kāi)評(píng)比)。
餐廳活動(dòng)策劃方案篇七
歡聚全聚德。
歡慶六十周年。
歡聚仿膳飯莊。
歡聚豐澤園。
歡慶六十周年。
歡聚四川飯店。
（二）活動(dòng)時(shí)間。
2012年9月30日——10月8日。
全聚德王府井店：
推出了適合零點(diǎn)大廳消費(fèi)的多款“金秋團(tuán)圓宴”精品套餐及為宴會(huì)精心研制的王府盛宴——王府福壽宴、王府同慶宴，餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃。
金秋團(tuán)圓宴。
（本套餐不含酒水和服務(wù)費(fèi)）。
526元。
3人量a套。
1092元。
1432元。
甜面醬白糖。
黃瓜條蒜泥。
甜面醬白糖。
黃瓜條蒜泥。
全聚德奧運(yùn)村店：
推出“歡慶主題”家庭特惠套餐（凡在大廳用餐的顧客，點(diǎn)選套餐可獲贈(zèng)與全聚德百年老爐合影照片一張），規(guī)劃方案《餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃》。
每天5名二等獎(jiǎng)：奧運(yùn)珍藏版可樂(lè)一聽(tīng)。
每天10名三等獎(jiǎng)：全聚德精美福牌一個(gè)。
若
干
歡慶主題宴。
此套餐僅限9月30日-10月8日期間大廳使用
全聚德西翠路店：
9月30日至10月8日期間舉行“歡慶六十年，歡聚全聚德”特色活動(dòng)，推出“舉國(guó)同慶宴”系列套餐；另推出六款國(guó)慶60年創(chuàng)新菜品，每款僅售“60元”。
六款60元?jiǎng)?chuàng)新菜菜單蔥香魚(yú)肚。
60元/位年年好運(yùn)（上上簽）60元/盤(pán)糟燴蛤士蟆。
60元/位沙茶駝?wù)乒S。
60元/位時(shí)尚肉方。
60元/例侉燉魚(yú)。
60元/沽。
10月1日至10月8日節(jié)日期間到我店用餐的顧客憑結(jié)賬單參加店內(nèi)抽獎(jiǎng)一次。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)立：一等獎(jiǎng)8名，“全聚德小二鍋頭（9瓶裝）一箱”；二等獎(jiǎng)20名，“全聚德仿真鴨”一個(gè)；三等獎(jiǎng)50名，“全聚德精美錢包”一個(gè)；紀(jì)念獎(jiǎng)，“全聚德臉譜啟瓶器”一個(gè)。
舉國(guó)同慶宴。
餐廳活動(dòng)策劃方案篇八
三、組織形式：
主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店。
承辦單位：金喜文化傳播有限公司。
四、活動(dòng)可操作性分析：
地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國(guó)際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無(wú)同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢(shì)，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿！
五、活動(dòng)內(nèi)容：
（一）真情【兩岸】——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案。
時(shí)間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時(shí)間）。
地點(diǎn)：【兩岸咖啡】門前廣場(chǎng)。
（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈(zèng)送禮物活動(dòng)。
時(shí)間：12月23日——12月25日。
地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓餐廳。
（三）【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案。
時(shí)間：12月24日20：00。
地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓。
六、形象宣傳制品促銷投放策略：
1、臺(tái)歷：
制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。
2、dm宣傳單頁(yè)：
制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái)，如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單：
制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃，簡(jiǎn)約、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽(tīng)優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛(ài)的音樂(lè)，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)。
4、咖啡品嘗操作臺(tái)：
制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識(shí)別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ)，得到消費(fèi)者對(duì)【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。
5、易拉寶：
制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛。
6、吊旗：主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ)，“成功溝通始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng)，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)選擇。
7、大型菜品展牌：
制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費(fèi)者上來(lái)就可自行挑選菜品。
8、圣誕節(jié)通票（略）。
七、活動(dòng)意義：
1、在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)送，招牌菜的特價(jià)推出），塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽(yù)度。
2、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚(yáng)品牌文化理念，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！
餐廳活動(dòng)策劃方案篇九
通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)新泰地區(qū)市民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、策劃內(nèi)容。
a.688元/10人吉祥如意宴。
b.888元/10人恭喜發(fā)財(cái)宴。
c.1088元/10人錦繡華堂宴。
d.1288元/10人新春賀歲宴。
附帶菜單：時(shí)間：2月13日-2月16日。
1)凡入包間用餐客戶，每個(gè)包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。
2)包間內(nèi)細(xì)節(jié)具體實(shí)施：
臺(tái)面用7寸盤(pán)擺放部分糖果、干果及水果，免費(fèi)配置撲克牌4副，讓賓客體驗(yàn)在家過(guò)年的溫馨和熱鬧。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品。
3、虎年賀喜大禮包。
凡預(yù)定包間用餐客戶，每包間均贈(zèng)送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定，如贊助不預(yù)贊助，應(yīng)購(gòu)買精美禮品進(jìn)行贈(zèng)送)。
由各包間服務(wù)人員贈(zèng)送到客人手中，并說(shuō)吉祥語(yǔ)。
三、裝飾方案。
主題“春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入榮峰)—情人節(jié)(鮮花vs巧克力)—元宵節(jié)(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)”
具體方案另報(bào)。
四、廣告宣傳。
a.店內(nèi)。
門口制作led(榮峰國(guó)際飯店虎年年夜飯火爆預(yù)訂中…)。
b.宣傳單頁(yè)。
(1)由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁(yè)，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。
(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象以政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)的客戶、客房住客等，將酒店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
五、酒店收益測(cè)算。
具體方案另報(bào)。
酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
餐廳活動(dòng)策劃方案篇十
活動(dòng)方式：
1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳。
（1）吃：免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉。
（2）喝：免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡。
2、娛樂(lè)綜合樓的卡拉ok、歌舞廳。
（3）玩：免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽。
（4）樂(lè)：免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng)。
（四）、驚喜特價(jià)，超值回報(bào)。
24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外，我們改變以往搞演出、請(qǐng)主持耗費(fèi)大量人力物力的方式，結(jié)合酒店自身實(shí)際情況，設(shè)定以下活動(dòng)：
1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，將晚會(huì)推向高潮。
2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品，豐富餐臺(tái)食品；
3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專案。針對(duì)廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要，為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場(chǎng)地。
4、九樓的客房，為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果，長(zhǎng)住客人可免費(fèi)到娛樂(lè)綜合樓參加“玩、樂(lè)”活動(dòng)。
一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾。
（一）、主景點(diǎn)布置。
2、大堂：大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn)：一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖（木工制作，費(fèi)用預(yù)算1000元）；二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(shù)（用方木搭建，費(fèi)用預(yù)算1000元）。
3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場(chǎng)：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。（1000元）。
4、大廳內(nèi)外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。（1000元）。
（二）、其他景點(diǎn)布置。
娛樂(lè)綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。（1000元）。
（三）、禮品。
主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房?？?，商務(wù)客人所送的禮品，預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。
（以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10000元。）。
二、酒店整體氣氛布置。
（一）、酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
（二）、安排兩名圣誕天使迎賓。
（三）、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽，最好有酒店形象標(biāo)志的。（可以其他商家合作）。
（四）、酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。（播放的曲目：《平安夜》、《普世歡騰，救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等）。
三、產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略。
（一）、客房。
客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”（套房），全價(jià)出售；房?jī)?nèi)配送金百合一束、圣誕賀卡一張，圣誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其余房?jī)?nèi)全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。
擬訂方案：
“圣誕祝?！碧追?。
1、時(shí)間：12月24日——26日。
2、地點(diǎn)：二——九樓的客房。
3、規(guī)模：25間。
4、內(nèi)容：特別設(shè)定一些“圣誕祝福”套房。
5、氣氛布置：房間配置白色燭光，放祝福音樂(lè)，強(qiáng)調(diào)幽靜祥和，浪漫情調(diào)的氣氛。
6、房?jī)r(jià)：588元/間。
（二）、餐飲。
餐飲部推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設(shè)計(jì)出圣誕節(jié)菜肴，菜肴內(nèi)容包括：冷熱開(kāi)胃小吃、正餐、軟飲料（果汁、香檳塔）無(wú)限暢飲、火雞2～3只限量供應(yīng)、蛋糕點(diǎn)心羹粥類。冷熱開(kāi)胃小吃和蛋糕點(diǎn)心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍?，正餐少一些?/p>
擬訂方案：
燭光晚宴。
1、時(shí)間：24日——26日19：00——22：
2、地點(diǎn)：一樓星河廳。
3、規(guī)模：80——100人。
4、內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
5、氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè)，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。
6、票價(jià)：情侶票200元/張。
家庭票250元/張（兩大一?。?。
（三）、娛樂(lè)。
娛樂(lè)綜合樓內(nèi)有游泳池、卡拉ok、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂(lè)設(shè)施。在圣誕節(jié)期間，可針對(duì)性地打一定的折扣，以便刺激消費(fèi)；而卡拉ok、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會(huì)，引導(dǎo)年輕一族的消費(fèi)意識(shí)。
擬訂方案：
ktv狂歡圣誕晚晚場(chǎng)。
1、時(shí)間：24日——26日。
19：00——24：00。
24：00——凌晨7：
2、地點(diǎn)：二樓包廂及娛樂(lè)綜合樓。
3、規(guī)模：所有包廂。
4、內(nèi)容：包廂價(jià)格上漲。
小包廂：晚場(chǎng)680元/場(chǎng)，晚晚場(chǎng)480元/場(chǎng)（送啤酒4瓶，大果盤(pán)一份，小碟兩份，清茶免費(fèi)）。
中包廂：晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)，晚晚場(chǎng)1080元/場(chǎng)（送啤酒8瓶，大果盤(pán)二份，小碟四份，清茶免費(fèi)）。
大包廂：晚場(chǎng)1580元/場(chǎng)，晚晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)（送啤酒12瓶，大果盤(pán)二份，小碟四份，清茶免費(fèi)）。
（四）、圣誕節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí)。
1、12月1日——12月7日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。
2、12月2日具體布置及裝飾方案制出。
3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。
4、12月6日開(kāi)始賣圣誕票。
5、12月6日開(kāi)始布置景點(diǎn)。
6、12月10日景點(diǎn)布置完畢，開(kāi)始在媒體上做廣告。
7、12月11日賀卡、禮物準(zhǔn)備完畢。
8、12月12日核定娛樂(lè)部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。
10、12月23日下發(fā)圣誕服裝。
11、12月24、25日、26日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。
此外，xx飯店還精心推出了“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”等系列活動(dòng)，引導(dǎo)們度過(guò)一個(gè)新的圣誕節(jié)。其中，有在酒店里播放圣誕歌曲，圣誕老人為你派送精美禮品、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等精彩圣誕活動(dòng)。
（一）、狂歡實(shí)惠多。
xx飯店把二樓的包廂和娛樂(lè)綜合樓結(jié)合在一起，舉辦盛大的圣誕狂歡晚會(huì)。圣誕節(jié)當(dāng)天的大廳，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐，并伴有悠揚(yáng)的圣誕歌聲?？靵?lái)吧！化一個(gè)最酷的妝，帶上你的至愛(ài)，今晚最炫的就是你啦。
作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。
（二）、電臺(tái)軟文。
45秒鐘廣播。
男：圣誕節(jié)的鐘聲就要敲響了。
女：圣誕節(jié)的活動(dòng)也要開(kāi)始了。
男：今年的圣誕節(jié)該去哪過(guò)呢。
女：當(dāng)然是xx飯店了。
男：為什么要去xx飯店呀？
男：真的？那我們圣誕節(jié)就相約在柳州飯店吧？
女：好啊！不見(jiàn)不散??！
男：不見(jiàn)不散！
（三）、海報(bào)和橫幅。
1、冬季生活的戀歌，xx飯店傳送圣誕祝福。
2、xx飯店圣誕活動(dòng)多三大主題讓你狂歡。
3、200元的情侶套餐250元的家庭套餐。
餐廳活動(dòng)策劃方案篇十一
促銷活動(dòng)方案一：（國(guó)慶圣典--美食節(jié)）。
活動(dòng)時(shí)間：10月1日--10月8日。
活動(dòng)目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)（增加人氣），增加會(huì)員卡的銷售，及獲得更多的剩余價(jià)值（利潤(rùn)）。
要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”。
活動(dòng)形式：
1.點(diǎn)餐、特價(jià)菜、買二送一等等。
2.打折消費(fèi)：凡來(lái)本店消費(fèi)的顧客憑本店會(huì)員卡可享受折上再九折的優(yōu)惠。
3、贈(zèng)送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得面額為10元優(yōu)惠券一張。
凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得面額為20元優(yōu)惠券一張。
凡消費(fèi)滿300元以上的消費(fèi)者均能獲得面額為40元優(yōu)惠券一張。
促銷活動(dòng)方案二：（國(guó)慶同歡喜，好禮送不停）。
活動(dòng)時(shí)間：10月1日--10月8日。
活動(dòng)目的'：國(guó)慶節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
活動(dòng)形式：打折，贈(zèng)送。
活動(dòng)具體內(nèi)容：
1，促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送優(yōu)惠劵。
2，凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得面額為10元優(yōu)惠券一張。
3，凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得面額為20元優(yōu)惠券一張。
4，凡消費(fèi)滿300元以上的消費(fèi)者均能獲得面額為40元優(yōu)惠券一張。
餐廳活動(dòng)策劃方案篇十二
一、活動(dòng)目的：
20xx年圣誕節(jié)即將來(lái)臨！為了讓消費(fèi)者體會(huì)到xx飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特；在xx市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月24日——26日。
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx飯店。
四、活動(dòng)主題：
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
（一）11月24日平安夜。
主題：平安是“?！?/p>
活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”（蘋(píng)果）活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹(shù)上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋(píng)果以親情、關(guān)愛(ài)、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對(duì)顧客一年來(lái)的支持和一份祝福！
需要支持：一棵大型的圣誕樹(shù)（供應(yīng)商支持）；
蘋(píng)果20xx0枚，費(fèi)用大約6000元；
親情卡片20xx0枚，費(fèi)用6000元。
（二）12月25日圣誕夜。
主題：幸運(yùn)。
活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。
年齡25周歲，手機(jī)尾號(hào)為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運(yùn)顧客。
活動(dòng)內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū)，做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過(guò)節(jié)日的感覺(jué)。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格，猜中即贈(zèng)。
需要支持：幸運(yùn)禮品（供應(yīng)商支持）。
其它費(fèi)用預(yù)測(cè)：1000元。
（三）12月26日狂歡夜。
餐廳活動(dòng)策劃方案篇十三
1、在圣誕節(jié)，這個(gè)西方節(jié)日中重要的節(jié)日里舉行圣誕節(jié)英語(yǔ)晚會(huì)可以加強(qiáng)同學(xué)們對(duì)西方文化的了解，增加同學(xué)們對(duì)學(xué)習(xí)英語(yǔ)的認(rèn)識(shí)。
2、加強(qiáng)英語(yǔ)的實(shí)際運(yùn)用能力，讓同學(xué)們的英語(yǔ)口語(yǔ)學(xué)習(xí)得到進(jìn)一步的鍛煉同時(shí)也增加英語(yǔ)學(xué)習(xí)的趣味性。
3、加強(qiáng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)合作精神，增強(qiáng)同學(xué)們之間的交流與溝通。同時(shí)，加強(qiáng)同學(xué)們與外界的英語(yǔ)交流和學(xué)習(xí)。
4、讓平時(shí)緊張的學(xué)習(xí)氛圍得到一定的緩解，使同學(xué)們的心情得到放松，在以后的日子里更好的學(xué)習(xí)。
二、活動(dòng)主題。
感受西方文化，學(xué)習(xí)趣味英語(yǔ)。
三、活動(dòng)時(shí)間。
_年12月25日晚上七點(diǎn)。
四、活動(dòng)地點(diǎn)。
11教教室。
五、活動(dòng)對(duì)象。
軟工10801班全體成員，聯(lián)誼英語(yǔ)系0801班級(jí)同學(xué)及本學(xué)期任課外教老師。
六、活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、本班學(xué)生a全權(quán)負(fù)責(zé)與英語(yǔ)系聯(lián)誼并處理相關(guān)事務(wù)。首先，在活動(dòng)舉行的一個(gè)月前與英語(yǔ)系例如0801班聯(lián)系，討論相關(guān)事項(xiàng)。其次，后期準(zhǔn)備階段與英語(yǔ)系的交流工作。
2、本班學(xué)生b和學(xué)生c負(fù)責(zé)上網(wǎng)收集西方圣誕節(jié)的具體資料，在活動(dòng)舉行的前兩周公布給班級(jí)同學(xué)。此外，兩同學(xué)負(fù)責(zé)聯(lián)系任教外教老師，并商討與圣誕節(jié)有關(guān)的事宜，對(duì)班級(jí)同學(xué)的節(jié)目做必要的指導(dǎo)。
3、本班學(xué)生d負(fù)責(zé)在一個(gè)星期前收錄同學(xué)們的具體表演節(jié)目，并將節(jié)目的相關(guān)道具一一記錄。
4、本班學(xué)生e負(fù)責(zé)借教室，負(fù)責(zé)布置會(huì)場(chǎng)(包括音信，麥克風(fēng)之類相關(guān))以及活動(dòng)結(jié)束后會(huì)場(chǎng)的整理工作。
5、本班學(xué)生f負(fù)責(zé)購(gòu)買晚會(huì)所需物資及表演道具。
6、本班學(xué)生g、h負(fù)責(zé)活動(dòng)氣氛的調(diào)節(jié)，保證活動(dòng)和諧有序的進(jìn)行。并且兩人負(fù)責(zé)整個(gè)會(huì)場(chǎng)的安全工作。
7、本班同學(xué)m負(fù)責(zé)突發(fā)狀況的處理。
七、活動(dòng)流程。
1、晚會(huì)主持人開(kāi)場(chǎng)白。
2、邀請(qǐng)嘉賓致辭。
3、節(jié)目一一開(kāi)始有序表演。
4、晚會(huì)結(jié)束，主持人發(fā)言。
5、教室后期整理工作進(jìn)行。
1、本次英語(yǔ)晚會(huì)旨在提高學(xué)生的英語(yǔ)表達(dá)能力，因此全部節(jié)目都是使用英語(yǔ)語(yǔ)言，包括主持人的開(kāi)場(chǎng)白。
2、必須提前和英語(yǔ)系聯(lián)系溝通，關(guān)于活動(dòng)的進(jìn)行達(dá)成共識(shí)。
3、提前將節(jié)目和各種所需物品準(zhǔn)備好。準(zhǔn)備人員提前三小時(shí)將場(chǎng)地安排好。
九、安全注意事項(xiàng)。
1、在布置會(huì)場(chǎng)裝點(diǎn)教室時(shí)，攀高注意安全。一定要有人在場(chǎng)一起合作布置整理。
2、親點(diǎn)到場(chǎng)人數(shù)，了解提前離場(chǎng)同學(xué)的去向。
3、到場(chǎng)同學(xué)注意保管自己的財(cái)物。可能有些同學(xué)由于表演需要，更換衣物，注意保管好。
4、節(jié)目表演時(shí)，注意安全，
十、意外事故處理。
1、如果活動(dòng)時(shí)間與上課或其他事物沖突，則活動(dòng)提前，或是取消。
2、若是活動(dòng)當(dāng)天天氣不好，本班學(xué)生f負(fù)責(zé)雨具的整理擺放工作。
3、提前調(diào)試好音響、麥克風(fēng)等器具，保證其能正常使用。如果音響或是相關(guān)工具出現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)聯(lián)系相關(guān)部門或是拿出準(zhǔn)備的備用器具。
4、發(fā)現(xiàn)本班同學(xué)或是與外班同學(xué)出現(xiàn)矛盾沖突，負(fù)責(zé)突發(fā)狀況的同學(xué)m及時(shí)調(diào)解。如果涉及到活動(dòng)的進(jìn)行，同學(xué)g、h及時(shí)采取準(zhǔn)備措施，保證活動(dòng)有序進(jìn)行。
5、如果活動(dòng)舉行過(guò)程中，有同學(xué)出現(xiàn)身體不適，同學(xué)m負(fù)責(zé)安排其休息或是提前離場(chǎng)。
十一、活動(dòng)資金預(yù)算。
1、購(gòu)買活動(dòng)小吃軟工班預(yù)定出資兩百元。
2、購(gòu)買活動(dòng)道具及活動(dòng)涉及到的獎(jiǎng)品軟工班預(yù)定一百元。音響軟工班提供。
3、購(gòu)買裝扮會(huì)場(chǎng)軟工班預(yù)定出資五十元。
總計(jì)花費(fèi):三百五十元。
備注：英語(yǔ)系出資數(shù)額由該班人數(shù)及協(xié)商后定。
十二、活動(dòng)總結(jié)。
通過(guò)此次活動(dòng)，讓同學(xué)們體驗(yàn)到別樣的新年節(jié)日，對(duì)西方的文化進(jìn)一步了解，增加同學(xué)們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的熱情。同時(shí)，加強(qiáng)與外界同學(xué)的英語(yǔ)交流，看到自己的不足，進(jìn)一步加強(qiáng)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)。
餐廳活動(dòng)策劃方案篇十四
活動(dòng)目的：8月26日是中國(guó)農(nóng)歷的七月初七是中國(guó)的情人節(jié)。為增加酒吧當(dāng)天的活動(dòng)主題內(nèi)容，引導(dǎo)顧客消費(fèi)，讓顧客深入了解酒吧。
活動(dòng)總負(fù)責(zé)：嚴(yán)雙勝。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)：嚴(yán)雙勝。
舞臺(tái)負(fù)責(zé)：東尼。
一、活動(dòng)計(jì)劃及介紹：
為酒吧在社會(huì)上樹(shù)立良好的口碑達(dá)到一定影響力，201x-08-26日中國(guó)七夕情人節(jié)特別推出《情鎖派對(duì)》歡度中國(guó)情人節(jié)。主要以主題活動(dòng)和特別嘉賓豐富當(dāng)天的活動(dòng)，使其達(dá)到一定的活動(dòng)效果，提高酒吧的品牌宣傳。
二、活動(dòng)內(nèi)容:。
一、游戲(主持：小馬馬明紅)。
阿里巴巴club時(shí)裝設(shè)計(jì)大賽(負(fù)責(zé)主持：馬明紅。獎(jiǎng)品發(fā)放：董經(jīng)理)。
選擇三對(duì)情侶上臺(tái)進(jìn)行時(shí)裝設(shè)計(jì)比賽，要求男的用我們所給的道具為女的打扮3分鐘時(shí)間，打扮好以后由客人的`叫喊聲來(lái)評(píng)比冠軍，叫喊聲最多的為勝利方，冠軍獎(jiǎng)勵(lì)洋酒套餐一份。二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)巧克力一盒!三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)公仔一個(gè)、玫瑰花一朵。
二、拍賣活動(dòng)：(主持：小馬馬明紅)。
水晶玫瑰花一朵、巧克力一盒進(jìn)行拍賣，喊價(jià)最高的可以獲得。
三、情鎖派對(duì)：(主持：小馬馬明紅)。
選擇二名ds和周杰倫模仿秀(高鵬)在一起每個(gè)人身體上放鎖一把，要求10名客人去dj臺(tái)領(lǐng)取鑰匙一把去開(kāi)鎖(每人一把)，開(kāi)得高鵬身體上鎖者可以獲得高鵬與名星簽名照片一張巧克力一盒。
開(kāi)得ds身體上的鎖的顧客可以獲得玫瑰花一朵啤酒一打。
三、酒吧各部門注意事項(xiàng)。
1、吧臺(tái)：負(fù)責(zé)酒水的安排及獎(jiǎng)品的安排(負(fù)責(zé)人：樂(lè)主管)。
2、dj臺(tái)：負(fù)責(zé)當(dāng)天的音樂(lè)主持及燈光的調(diào)制。(負(fù)責(zé)人：東尼)。
燈光小靜負(fù)責(zé)、調(diào)音張偉負(fù)責(zé)、vj廣告宣傳琪琪、dj音樂(lè)負(fù)責(zé)：前場(chǎng)bobo、后場(chǎng)小馬。
3、迎賓：負(fù)責(zé)給當(dāng)天客人的活動(dòng)介紹及帶位。(負(fù)責(zé)人：敬國(guó)強(qiáng))。
4、服務(wù)員：負(fù)責(zé)當(dāng)天服務(wù)衛(wèi)生及與客人之間的互動(dòng)，場(chǎng)地的布置。
節(jié)目的配合(負(fù)責(zé)人：董經(jīng)理)。
5、保安:負(fù)責(zé)維持當(dāng)天酒吧的次序及安全措施.(負(fù)責(zé)人：李長(zhǎng)起)。
6、營(yíng)銷部:負(fù)責(zé)所有宣傳單的發(fā)放及預(yù)定.(負(fù)責(zé)人：丫丫)。
7、演藝部門：負(fù)責(zé)當(dāng)天的活動(dòng)安排及演出人員編排。集體舞蹈的編排。(負(fù)責(zé)人：東尼)。
四，前期宣傳。
為了達(dá)到向廣大市民告知阿里巴巴club活動(dòng)消息，為酒吧在活動(dòng)期間達(dá)到一定宣傳效果。特做以下宣傳：
1、pop排的宣傳，主要是門口立體燈廂(3個(gè))的宣傳其中包括嘉賓的介紹,活動(dòng)的安排及介紹。大噴繪一張，打出酒吧當(dāng)天活動(dòng)的內(nèi)容。
小寫(xiě)真10張，主要粘貼到各大街道現(xiàn)眼處宣傳。
2、宣傳單3000張，由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)發(fā)放。
(宣傳單及海報(bào)負(fù)責(zé)人：嚴(yán)雙勝)。
宣傳單內(nèi)容：主題。
xxxxxxx201x-08-26日中國(guó)七夕情人節(jié)特別推出《情鎖派對(duì)》特重金邀請(qǐng)周杰倫模仿秀(高鵬)與您共同度過(guò)七夕情人節(jié)!精彩活動(dòng)等著您的到來(lái)!
活動(dòng)當(dāng)天有更多豐富的精彩節(jié)目和互動(dòng)游戲讓您真正的享受酒。
吧生活!
新酒吧、新概念、新享受、新音樂(lè)、帶您走向新的生活!
地址：xxxx大街145號(hào)。
訂座熱線：
3、短信息宣傳：(負(fù)責(zé)人：楊海光)。
短信息內(nèi)容：
餐廳活動(dòng)策劃方案篇十五
xx年12月25日（星期三）是圣誕節(jié)，根據(jù)策劃公司往年經(jīng)驗(yàn)，下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價(jià)上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，xxx主題餐廳今年的促銷活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者。為了圣誕節(jié)活動(dòng)的.順利進(jìn)行，上海年會(huì)策劃公司現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
1、xxx餐廳節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)xxx餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營(yíng)店銷售業(yè)績(jī)，鞏固顧客忠誠(chéng)度，開(kāi)拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
4、活動(dòng)目的：通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大xxx主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
xxx餐廳徐匯店。
xxx餐廳徐匯店。
地址：xx。
電話：xxxxx。
四、活動(dòng)時(shí)間：
xx年12月24日（星期二）晚上18：30—20：30。
五、活動(dòng)主題：
品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音。
xxx圣誕浪漫大餐。
餐廳活動(dòng)策劃方案篇十六
圣誕節(jié)即將臨近，為全面策劃好今年的圣誕活動(dòng)，在借鑒以往成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，本部通過(guò)對(duì)今年圣誕餐飲銷售市場(chǎng)的總體分析預(yù)測(cè),擬定本店今年圣誕餐飲產(chǎn)品組合方案，以期實(shí)現(xiàn)飯店經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效益的新突破。
一、宴會(huì)廳平安夜活動(dòng)安排。
1、活動(dòng)主題：金源圣誕狂歡夜。
2、活動(dòng)項(xiàng)目：大型歌舞專場(chǎng)演出、豪華圣誕自助大餐、圣誕老人派發(fā)禮品、酒水飲料無(wú)限暢飲、圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)。
用餐時(shí)間：2019年12月24日17：30—20：00(暫定)。
演出時(shí)間：2019年12月24日20：00—22：30(暫定)。
3、活動(dòng)票價(jià)：a檔至尊席：3880元/張總計(jì)100張。
b檔貴賓席：2980元/位總計(jì)100張。
c檔嘉賓席：2380元/位總計(jì)150張。
特別饋贈(zèng)：以上三檔來(lái)賓均享用澳洲鮮鮑一份，建議考慮:未中獎(jiǎng)的客人憑門票1年內(nèi)免費(fèi)享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來(lái)賓客享受9折優(yōu)惠。
1、活動(dòng)項(xiàng)目：圣誕自助大餐，酒水飲料無(wú)限暢飲，餐后宴會(huì)廳現(xiàn)場(chǎng)觀看文藝表演，圣誕老人派送禮品，圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，建議考慮:未中獎(jiǎng)的客人憑門票1年內(nèi)免費(fèi)享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來(lái)賓客享受9折優(yōu)惠。
2、用餐時(shí)間：2019年12月24日17：30—20：00(暫定)。
3、演出時(shí)間：2019年12月24日20：00——22：30(暫定)。
4、活動(dòng)票價(jià)：a檔：1380元/位總計(jì)280張。
b檔：1180元/位總計(jì)120張。
1、活動(dòng)主題：“歡樂(lè)今宵”兒童歌舞圣誕晚會(huì)。
2、活動(dòng)項(xiàng)目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童文藝演出、快樂(lè)兒童大抽獎(jiǎng)。
3、活動(dòng)時(shí)間：2019年12月24日18：00—21：00(暫定)。
4、活動(dòng)票價(jià)：980元/位總計(jì)200張。
5、每位家長(zhǎng)可帶身高不足1.4米兒童一名，超過(guò)補(bǔ)全票。
6、21：30正常接待散客。
四、大堂吧平安夜活動(dòng)安排。
1、活動(dòng)主題：“金色童年”兒童木偶劇圣誕晚會(huì)。
2、活動(dòng)項(xiàng)目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童木偶劇演出,快樂(lè)兒童大抽獎(jiǎng)。
3、活動(dòng)時(shí)間：2019年12月24日18：00—21：00(暫定)。
4、活動(dòng)票價(jià)：980元/位總計(jì)130張。
5、每位家長(zhǎng)可帶身高不足1.4米兒童一名，超過(guò)補(bǔ)全票。
6、21：30正常接待散客。
五、日本料理平安夜活動(dòng)安排。
1、活動(dòng)項(xiàng)目：經(jīng)典日式圣誕套餐、餐后宴會(huì)廳現(xiàn)場(chǎng)觀看文藝演出、圣誕老人派送禮品、圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，建議考慮:未中獎(jiǎng)的客人憑門票1年內(nèi)免費(fèi)享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來(lái)賓客享受9折優(yōu)惠。
2、用餐時(shí)間：2019年12月24日17：30—20：00(暫定)。
3、演出時(shí)間：2019年12月24日20：00——22：30(暫定)。
4、活動(dòng)票價(jià)：1580元/位總計(jì)50張。
5、20：00接散客用餐。
六、大堂圣誕小屋。
圣誕活動(dòng)售票點(diǎn)，同時(shí)出售圣誕小禮物及餅干、巧克力、堅(jiān)果等。
售票時(shí)間：2019年11月22日——12月24日(暫定)。
每日09：00—21：00。
七、相關(guān)配合部門。
1、市場(chǎng)銷售部：
(1)負(fù)責(zé)招標(biāo)落實(shí)三臺(tái)晚會(huì)、唱詩(shī)班及酒吧樂(lè)隊(duì)歌手的演出事宜。
(2)負(fù)責(zé)圣誕對(duì)外宣傳印刷品的設(shè)計(jì)制作，餐飲部配合審稿。
2、工程部：
(1)配合裝飾公司制作圣誕小屋及兩部售票電話的安裝。
3、財(cái)務(wù)部：
(1)每日派出一名收銀員于圣誕小屋現(xiàn)場(chǎng)售票收款。
(2)圣誕當(dāng)晚派出領(lǐng)班及收銀員于獎(jiǎng)品兌獎(jiǎng)處負(fù)責(zé)核對(duì)發(fā)放獎(jiǎng)品工作。
4、宴會(huì)銷售部：圣誕節(jié)當(dāng)晚協(xié)助餐飲各場(chǎng)所人員作好入場(chǎng)驗(yàn)票工作，具體人員附后。
八、情人節(jié)活動(dòng)安排。
1、時(shí)間：2019年2月14日。
2、地點(diǎn)：金源自助餐廳情人包房及一殿酒吧。
3、情人浪漫套餐：1399元/2位免服務(wù)費(fèi)。
4、活動(dòng)方式：浪漫燭光晚餐送紅酒、巧克力、玫瑰花，餐后至一殿酒吧享受數(shù)十款特別情人雞尾酒無(wú)限暢飲及各種精美小吃。
餐廳活動(dòng)策劃方案篇十七
重陽(yáng)節(jié)，也叫"老人節(jié)"。是繼"中秋節(jié)"之后的另一大中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽(yáng)節(jié)，逐漸掀起了一股"團(tuán)圓風(fēng)"?；丶腋謰屨f(shuō)說(shuō)知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽(yáng)節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂(lè)的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。餐廳酒店以此進(jìn)行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前后的影響，還可以有效帶動(dòng)淡季的銷售額。同時(shí)，本著"旺季做強(qiáng)，淡季做大"的原則，還可以借此加強(qiáng)餐飲企業(yè)形象力的提升。
菊品為尚，情濃重陽(yáng)，禮敬老人送上溫馨送上健康。
20xx年xx月18—21日。
1、為配合重陽(yáng)節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛"菊品為尚，情濃重陽(yáng)—xx餐廳賞菊會(huì)"的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型"重陽(yáng)糕"，配放小裝飾"燈"，取"步步登高"之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽(yáng)節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
重陽(yáng)節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽(yáng)套餐。
1、重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。
2、當(dāng)天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。
舉辦"百叟宴"。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的"九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐"（僅限xx人），額滿為止。席間，有民樂(lè)、變臉、舞獅子等表演助興。
保健酒類、
保健品類、
保健食品類。
其它老年用品等。
1、硬廣：晚報(bào)周三半彩，快報(bào)周四半版彩。
2、軟廣：特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與，發(fā)布軟文。
餐廳活動(dòng)策劃方案篇十八
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展，通常會(huì)被要求事先制定方案，方案的內(nèi)容多是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？以下是小編整理的七夕餐廳活動(dòng)策劃方案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
1、表達(dá)愛(ài)，傳達(dá)愛(ài)
2、“愛(ài)她，就帶她來(lái)吧”
1、路演方式；在西餐廳周圍搭建一個(gè)平臺(tái)，邀請(qǐng)若干對(duì)情侶上臺(tái)表演，說(shuō)出以你們的店名開(kāi)頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"（最少十個(gè)），這樣推廣自己的品牌。誰(shuí)說(shuō)得多就獎(jiǎng)勵(lì)誰(shuí)一個(gè)吻和一朵玫瑰（親自送上）或其他。（主要還是控制氣氛的人）
3、拉橫幅。如"表達(dá)愛(ài)傳達(dá)愛(ài)" xx餐廳給你帶來(lái)愛(ài)的驚喜。
4、雜志，報(bào)紙登刊：（因?yàn)楸容^高檔的餐廳，所以，名流方面不用多講）該店的唯一不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的沖動(dòng)。
5、現(xiàn)金返還?，F(xiàn)在很多企業(yè)開(kāi)始實(shí)施現(xiàn)金返還的促銷策略。只要消費(fèi)者購(gòu)買了規(guī)定的產(chǎn)品，可立即在購(gòu)買處獲得現(xiàn)金返還?，F(xiàn)金返還可以讓消費(fèi)者感到這是實(shí)實(shí)在在的現(xiàn)金優(yōu)惠，可由消費(fèi)者任意支配；而不會(huì)像返券那樣在購(gòu)貨時(shí)受到時(shí)間，地點(diǎn)和產(chǎn)品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費(fèi)者的歡迎，促銷效果更加明顯。
6、推出折扣券，增加菜品，增值服務(wù)，開(kāi)展娛樂(lè)活動(dòng)；推出一款情侶套餐，附增玫瑰一朵；就餐過(guò)程中可以播放輕音樂(lè)，也可設(shè)置點(diǎn)歌頻道。可以開(kāi)展餐后抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品為心型氣球，小型娃娃等以女性為主體的獎(jiǎng)品，或親一下，抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡(jiǎn)單又不失浪漫。
7、（如果可以）飛機(jī)煙霧的形式或者電視。
8、室內(nèi)裝飾以簡(jiǎn)潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴。
【本文地址：http://www.mlvmservice.com/zuowen/14139496.html】
