一個明確的計劃能夠讓我們有針對性地去完成任務，避免盲目行動。在制定計劃時，我們需要考慮現(xiàn)實情況和自身能力，合理安排時間和任務。計劃的質(zhì)量直接關(guān)系到實施的效果，下面是一些有效的計劃方法和技巧。
單位食堂工作計劃篇一
堅持以*理論和“*”重要思想為指導，全面貫徹*和十七屆三中全會精神，堅持環(huán)境保護基本國策，根據(jù)年度工作目標任務，搶抓機遇，開拓創(chuàng)新，以深入學習實踐科學發(fā)展觀活動為抓手，全面推進各項業(yè)務工作開展。
緊緊圍繞全區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展大局，按照相關(guān)工作要求，加強工作落實，以提高行政效率為重點，以服務對象滿意為標準，切實促進機關(guān)作風轉(zhuǎn)變，提高辦事效率及工作水*，為拉動內(nèi)需促進經(jīng)濟增長做好服務。
一是針對轄區(qū)餐飲企業(yè)已基本完成油煙凈化處理設施安裝的實際，嚴格環(huán)保審批，加大執(zhí)法力度，進一步鞏固“二降”治理成果，深入推進“油煙污染治理示范區(qū)”建設工作。二是積極配合區(qū)相關(guān)部門，以結(jié)構(gòu)調(diào)整、技術(shù)進步和強化管理為手段，進一步推進節(jié)能降耗、城市民用燃料清潔化和垃圾處理無害化工作。三是積極會同區(qū)相關(guān)部門，扎實推進循環(huán)經(jīng)濟、生態(tài)經(jīng)濟項目建設，不斷完善項目庫建設，建立健全項目后期評價制度。
一是明確責任，定期考核，確保全區(qū)環(huán)境保護目標責任制管理體系有效運行。二是堅持制度，嚴格審批，堅決落實建設項目環(huán)境影響評價制度，加強“三同時”監(jiān)督管理，堅決把住環(huán)保“入口關(guān)”。三是依法行政，嚴格執(zhí)法，切實加大環(huán)保執(zhí)法力度，對轄區(qū)各類環(huán)境違法行為嚴查重處，切實維護群眾環(huán)境權(quán)益。四是依法收費，嚴格追繳，切實加大排污費征收工作力度，努力擴大開征面，確保全面足額征收，為污染治理工作奠定良好基礎。五是廣泛宣傳，深入發(fā)動，進一步加大環(huán)保宣傳教育力度，努力提高轄區(qū)企業(yè)和市民的責任意識和自律意識，為環(huán)保工作營造良好的社會環(huán)境和氛圍。六是嚴格管理，強力推進，積極配合區(qū)相關(guān)部門加大結(jié)構(gòu)調(diào)整工作力度，推進環(huán)境基礎設施建設，加強污染源單位減排管理，確保污染減排工作目標任務全面完成。七是進一步加強轄區(qū)醫(yī)療廢物、危險廢物和輻射環(huán)境管理，全力確保轄區(qū)環(huán)境安全。八是進一步加大轄區(qū)生態(tài)環(huán)境保護執(zhí)法力度，會同相關(guān)部門依法嚴厲查處破壞生態(tài)環(huán)境的違法行為。九是做好全國第一次污染源普查成果開發(fā)、利用、信息庫建設工作和總結(jié)工作，迎接國家和省市污普辦的檢查。
嚴查重管，大力加強轄區(qū)水污染治理工作。
一是繼續(xù)抓好“南明河三年變清”長效管理工作。不斷建立健全長效管理機制，堅持“嚴”字當頭，嚴格工作紀律，嚴格檢查考核，嚴格執(zhí)法，嚴格審批，加強對污染源單位日常環(huán)境監(jiān)察和長效管理，確保治理成果。
二是和相關(guān)部門密切配合，切實加強小關(guān)湖片區(qū)污染治理和環(huán)境管理工作。盡快完成對“阿科蔓水生態(tài)技術(shù)”的效果考察，擬制設計方案，抓緊落實治理工作；加大環(huán)境巡查力度，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，確保截污溝系統(tǒng)正常運行，發(fā)揮作用；加強當?shù)卮迕癍h(huán)境意識教育，努力提高村民保護環(huán)境的自覺性；加強建設項目環(huán)境管理，切實杜絕新污染源的產(chǎn)生；強化綜合治理，會同區(qū)相關(guān)部門按照管理權(quán)限對小關(guān)湖片區(qū)內(nèi)違規(guī)經(jīng)營項目依法進行取締和整治工作。
三是嚴格按照《貴陽市“依法治理兩湖一庫、確保市民飲水安全”工作目標責任書》要求，在完成污染源調(diào)查的基礎上制定治理計劃；切實加大執(zhí)法力度，嚴肅查處威脅阿哈水庫水環(huán)境安全的環(huán)境違法行為；堅持區(qū)域禁批制度，在推進老污染源治理的同時，嚴防新污染源的產(chǎn)生；和相關(guān)部門密切配合，積極推進環(huán)境基礎設施建設，加強村寨污水收集處理系統(tǒng)建設，扎實開展飲用水源保護和治理工作，確?！敦熑螘犯黜椖繕巳蝿盏膱A滿完成。
單位食堂工作計劃篇二
就要走過的20xx年是我們餐飲部恢復正常經(jīng)營以來不*凡的一年，實際上開展工作也就半年的時間，在這段時間里，除進行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實，積極開展必要的培訓工作循序漸進的提高員工素質(zhì)，無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：
1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、具體操作規(guī)范，長達70余頁，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項規(guī)章制度、服務技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓工作，規(guī)范每周例會（在武漢協(xié)助營銷工作時中斷），每月一次員工生活會，制定每周清潔重點工作，加強了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習慣，改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風貌不斷體現(xiàn)。
3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
6、制定餐廳成本控制預案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
1、改善員工餐，制定了每周食譜，認真制作，并認真聽取員工反饋意見積極改進。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動，一方面增加客人來時的娛樂項目，一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后，不定期在會議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動，努力營造團結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費，作為一項福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時調(diào)換了不適應小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風，隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要，滿足客戶需求。
5、添置布菲爐，增加飲食形式。
餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅決服從山莊安排，特別是前臺人員，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用，配合和協(xié)助客房部、辦公室進行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動，以人人為我，我為人人的服務信念，服務山莊，服務員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅，前廳的兩個文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮，積極投入到滅蟲工作中去。
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務，但是質(zhì)量很差，體現(xiàn)不了特色服務。
2、規(guī)章制度還不夠完善，落實不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應市場變化而革新。
4、員工素質(zhì)整體水*不*衡，缺乏具有專業(yè)管理人才，對現(xiàn)有員工技能培訓還有待加強。
5、餐廳設施設備都有不同程度老化和損壞，有些空調(diào)設備已經(jīng)無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經(jīng)完全與時代脫軌，天花更有嚴重脫落現(xiàn)象，急需修復或者更新。一些硬件設施需要更新改造，特別是會議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設施不全，很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒有很吸引人的項目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設施，桑拿等。
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單。
3、規(guī)范建制補充人員。*時忙的時候餐廳人員吃緊，如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時的工作飽和量。完成服務質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
4、合理改造增加設施，增加包房。原計劃增加幾間ktv包房的，其實完全可以同時增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農(nóng)家菜，茶是*茶（或者其他飲料）。
5、增加土灶，形成真正的農(nóng)家風味，運用山上眾多的材木，從而節(jié)約燃油，降低成本。
6、增加酒水品種，真正實現(xiàn)餐飲的實質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續(xù)關(guān)心員工生活，改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行，同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務意識。同時開展科普知識的影片或講座，提高員工的養(yǎng)殖知識和法律意識，從而提高個人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導。
9、繼續(xù)開展培訓工作，依照餐飲部操作程序和標準完成服務規(guī)范的具體培訓工作。
9、堅持做好安全生產(chǎn)管理，保障人員和財產(chǎn)安全。
單位食堂工作計劃篇三
我們學校是村級的一所完小學校。她肩負著管轄五個村“普九”的重任，又是我縣向初級中學輸送優(yōu)秀學生的重要生源基地之一。她很年輕，僅僅走過20年的歷程，但不乏成熟的魅力。富有特色的辦學理念已經(jīng)贏得了社會的認可。學校始終堅持把“讓每一個學生都能得到健康、和諧的發(fā)展”作為辦學理念，狠抓常規(guī)管理，增強創(chuàng)新管理能力，提高管理效益。俗話說“民以食為天，食以凈為先”，“兵馬未到，糧草先行”。良好的后勤服務是學校教育教學取得快速發(fā)展的重要保證。特別是學校的食堂管理更是學校后勤管理中的重中之重。因為學校食堂的管理質(zhì)量關(guān)系到住校學生的生活，關(guān)系到家長對學校的信賴，關(guān)系到學校的穩(wěn)定與發(fā)展。實施學生營養(yǎng)改善計劃之后，學校的后勤管理工作必需認真面對與思考的問題。針對這種繁雜的工作情況，學校行政加大對食堂的管理力度，改變經(jīng)營模式，從管理中要質(zhì)量。
1、拓寬渠道，廣聚財力，籌措資金，努力改善食堂的基礎設施。
本縣是一個部級貧困縣，經(jīng)濟不發(fā)達，財政困難，單純依靠政府對教育的投入不是現(xiàn)實。在這種情況下，學校行政沒有“等、靠、要”，而是想方設法，積極向教育主管部門申請變通項目，利用政府引進建筑老板墊資等融資策略，籌措20多萬經(jīng)費興建一個100多個平方米學生公寓樓和學生食堂，并完善了相應的配套設施，改變了過去兩間破瓦房的落后面貌。二、完善管理機構(gòu)，落實工作責任。
2、明確指導思想，確定經(jīng)營目標。
針對實施營養(yǎng)改善計劃的經(jīng)營、管理的過程中都可能出現(xiàn)特殊情況的實際，為妥善化解矛盾、切實解決問題、促進有效管理，學校行政經(jīng)過認真研究，精選責任感強、大公無私、樂于奉獻的行政領(lǐng)導與教職工成立營養(yǎng)改善計劃管理領(lǐng)導小組。隸屬于正、副校長的直接管理。另外，面向社會招聘2名炊事員，以自愿為原則，經(jīng)營養(yǎng)改善計劃管理領(lǐng)導小組全面考核同意后再安排具體工作。實施營養(yǎng)改善計劃的各項工作都分解、細化到每一個工作人員的身上，努力使后勤工作人員既各司其職，又互助合作，保證學生營養(yǎng)改善計劃的運營機制正常運轉(zhuǎn)。
3、完善制度，實行民主管理。
學校自主經(jīng)營學生營養(yǎng)改善計劃，需要一整套切實可行的科學管理制度。沒有規(guī)矩，不成方圓。學校食堂既是一個獨立的經(jīng)濟實體，又是學校后勤管理的一個重要組成部分。學生營養(yǎng)改善計劃是惠民工程，一定要執(zhí)行零的利潤為出發(fā)點，讓家長對學校的信賴。學校行政經(jīng)過認真研究，成立由4位家長、5名學生和4位教師組成的膳食委員會。制定了《學校食堂經(jīng)營方案》，出臺了《食堂工作制度》《食堂衛(wèi)生制度》《食堂財務制度》和《食堂設備安全操作規(guī)定》。確保實施學生營養(yǎng)改善計劃的各項工作做到有章可循。
4、規(guī)范流程要求，努力從源頭消除食品衛(wèi)生安全隱患。
學校學生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導小組務必嚴格按照食品衛(wèi)生要求，認真把好食堂工作整個流程的每一天。
采購。采購員要把好采購質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)，嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物；日耗品由炊事員開列清單后交采購員及時購買，大件物品和批量食品采購由領(lǐng)導小組指派2人以上一起采購。采購物品回校后交譚甘樂總務主任驗收，憑發(fā)票由校長證實。采購的雞蛋、牛奶必須有“三名”（廠名、品名、產(chǎn)地名）、三期（出廠日期、保質(zhì)期、保存期），“三證”（衛(wèi)生或經(jīng)營許可證、質(zhì)量檢驗合格證、出廠合格證）。要集中、定點采購，價格合理。
驗收和保管。采購物品必須經(jīng)過總務主任或值周領(lǐng)導驗收后方可入庫保管。
雞蛋的加工必須熟并在就餐前5分鐘準備好，一定要注意保暖、保潔。
就餐。就餐期間由管理員進行協(xié)調(diào)，先讓學生吃肉松粉若干兩（由學生自己定量），再由食堂人員按班級人數(shù)將牛奶或雞蛋（星期二、四牛奶）分給各班，由班主任在課間操休息的時間負責分發(fā)給每個學生，并做好詳實記錄，填寫《營養(yǎng)早餐工程學生記錄表》經(jīng)學生簽字認可后交學校備案待查。
做好食堂安全工作。生熟食品及加工用具都分類置放，防止污染；食堂無關(guān)人員嚴禁進入廚房及保管室；易燃易爆物品按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設備、爐灶等，做好防火防盜防毒工作。努力從源頭消除各種安全隱患。
節(jié)能減耗，努力降低成本，提高服務質(zhì)量。學校食堂是直接服務于九年義務教育的在校生，服務是根本宗旨，不是以盈利為目的，為了讓學生把3元錢全部用于學生的口中。學校從公用經(jīng)費撥出一部分用于耗材之外，我們還從節(jié)能減耗入手，降低成本來提高質(zhì)量，確保用餐的學生不受損失。力爭讓每一個學生吃得飽、吃得好，讓家長放心、滿意。
單位食堂工作計劃篇四
新的一年，新動態(tài)，在20xx年的工作中我部將牢牢圍繞利潤這一核心目標，從菜式出品，服務質(zhì)量，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造^v^情滿xx，舒適家園^v^這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)酒店餐飲新的局面，具體工作如下：
一、以出品為^v^龍頭^v^，增加餐飲的核心競爭力，打造^v^xx美食，美食xx^v^這一品牌，營造食在xx這一良好口碑。
1樓的出品主要以^v^快^v^為主，不斷更換花色品種，適時推出一些各地的特色小吃，主要以^v^穩(wěn)住1樓^v^為出發(fā)點，而在二、3樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，并適時制定出規(guī)范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。
計劃在20xx年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色，價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節(jié)。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務宴請，單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對菜品開發(fā)研究，監(jiān)督質(zhì)量，跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理，開辟營養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在xx良好社會形象，從而爭取更多的客源。
二、服務上以培訓為手段，以基層管理人員為核心，著力打造一支服務水平過硬的優(yōu)秀團隊。來應對餐飲市場的激烈競爭。
服務作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品，20xx年我們將緊緊圍繞酒店^v^情滿xx，舒適家園^v^這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務十條，即在服務程序的基礎上將一些更細的體現(xiàn)個性化的服務內(nèi)容，進行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實際情況進行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實，將整體服務進一步細化，完善，同時通過考核來檢驗實施效果。1樓的服務仍然以^v^快^v^、^v^準^v^、^v^靈^v^為服務方針，同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質(zhì)量。
2樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法，添置臺心布，口布，從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會品牌。
3樓的包廂服務突出個性，特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通，突出^v^情^v^字，用真誠、熱情、友情留住顧客，同時建立以3樓為點的餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時間，走出去拜訪客戶，聽取客人意見，拉近同顧客距離，開發(fā)新客源，利用在餐廳服務的機會認識顧客，制定出營銷小組工作計劃，考核工作成績，通過小組帶動部門全員銷售，用服務來吸引并留住更多的客戶。
三、降低開支，節(jié)約成本，爭取最大的利潤空間。
成本控制是今年的工作重點，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來的毛利率都離這個數(shù)有一定差距。今年，我們將從原頭開始，對原材料的進貨進行嚴格把關(guān)，安排專人負責驗收，簽單，代替過去各廚房各自驗收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料使用上加強管理，杜絕浪費。
不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度，對低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和使用，建立起不同樓層的財產(chǎn)臺帳，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫，將各類物品分類碼放，避免以前亂堆放的情況，延長物品的使用壽命，在不損害客人利益，不降低服務水準，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡最大的努力來實現(xiàn)部門更多的利潤。
新的一年，新的目標，我部將在酒店領(lǐng)導班子的正確領(lǐng)導下，調(diào)動部門全體員工的工作熱情，全力以赴爭取創(chuàng)造出更好的成績。
單位食堂工作計劃篇五
20xx年，xx收費站本著“衡而必正，大德廣行”的價值品牌和“人和路暢，心悅途安”的核心價值理念，以“全心全意為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務”的經(jīng)營理念和“不斷提高司乘人員滿意程度”的質(zhì)量方針為指引，按照管理處的要求全面開展工作，順利完成了管理處下達的各項工作任務，取得了較好的成績。現(xiàn)將今年工作總結(jié)如下：
截至20xx年月27日，完成通行費xx元，完成全年任務的；車輛累計通行上道車輛為100427輛次，下道車輛為89323輛次，總計189750輛次；有理投訴率為零。
全年共減免綠色通道車輛64輛次，總計減免收費額為xx元，打擊假冒綠色通道車輛30余輛次，打擊大車偷逃費現(xiàn)象20余輛次，共挽回收費額xx余元。
1、對職工業(yè)務知識的培訓和學習。我站定期組織職工進行業(yè)務能力培訓，開站伊始職工對于業(yè)務能力掌握不牢靠，我站組織職工進行收費(發(fā)卡)業(yè)務技能訓練。為更好的為司乘人員服務，我站組織職工進行微笑服務、文明用語等培訓。針對近年來貨車逃漏費現(xiàn)象的增多，我站重點加強了職工的業(yè)務對于貨車逃費漏費知識的培訓。收費班組利用工作閑余時間進行自發(fā)學習，對業(yè)務知識進行牢固掌握，對行業(yè)動態(tài)進行及時的了解。
制定每月的站內(nèi)星級考核制度，通過*時的考核和每月的業(yè)務能力考試，對站內(nèi)人員進行總體考核，評選出每月的優(yōu)秀收費班、優(yōu)秀收費員、優(yōu)秀班組長、收費狀元、文明之星、優(yōu)秀內(nèi)務，給站內(nèi)職工提供學優(yōu)秀、比優(yōu)秀、爭優(yōu)秀的*臺，激勵職工進一步保持比學趕超的激情和干勁，相互鼓勵，自加壓力，大干、快干、實干。
2、加強業(yè)務培訓，堅持崗位練兵。為了提高我站職工業(yè)務水*，貫徹落實高管局關(guān)于“崗位技能大練兵”的文件精神。組織全站職工學習“江蘇高速公路微笑服務”、組織站內(nèi)科室人員去青蘭高速館陶收費站進行學習，并取得了良好的效果。觀摩衡水收費站正規(guī)化交接班，利用上班間隙，進行技能大練兵，提升職工業(yè)務技能水*。留營期間組織全體職工進行軍事訓練，練習手勢、微笑，提升服務水*。通過以上措施我站已基本達到微笑、形象、語言、手勢、服務標準“五統(tǒng)一”，提高了整體收費業(yè)務水*。通過站內(nèi)職工的努力，我站在管理處技能大比武活動中獲得團體第三名的優(yōu)異成績。
同時在機電崗位技能活動中，我站機電員積極努力學習，利用工作閑余時間自發(fā)學習機電業(yè)務知識，不斷自我提高，以確保站內(nèi)機電設備運轉(zhuǎn)良好。我站職工房贛在高管局機電技能競賽中獲得個人第三名的優(yōu)異成績。
1、人力資源管理。在所有管理因素中，對人的管理始終是最重要，也是最核心的一環(huán)。我站始終堅持“以人為本”的管理理念。我站建立全面的職工個人檔案信息，將我站職工的個人詳細信息、站內(nèi)獲得榮譽、請銷假等匯總至職工個人檔案，并由辦公室存檔管理。我們深知，僅憑幾個管理人員之力，一味靠圍堵的方法對職工進行管理是不能取得圓滿的效果的。因此我站實行多渠道的交流與溝通，并定期組織職工生活會，認真聆聽職工的每一個意見，真心實意、力所能及地解決職工的每一個實際困難，即使解決不了，也得給職工一個解釋，以公開、透明、公*、公正的管理手段贏得職工的理解和支持，從而良好的激發(fā)了職工的工作熱情，實現(xiàn)自我價值。
2、加強內(nèi)業(yè)管理工作。我站積極響應管理處關(guān)于內(nèi)業(yè)資料管理文件精神，建立站內(nèi)內(nèi)業(yè)資料管理制度，每周由各科室、班組對本部門內(nèi)業(yè)資料進行自查，由稽查小組不定時、不定人對各科室、班組內(nèi)業(yè)資料進行全面檢查，確保站內(nèi)內(nèi)業(yè)資料完善，歸檔保存良好。
3、強化各部門職能。各部門充分發(fā)揮其職能作用，為站內(nèi)運營貢獻自己的一份力量。收費班組加強對于收費業(yè)務的掌握及對于大車偷逃費的監(jiān)管工作，確保站內(nèi)收費任務順利完成；辦公室加強對于內(nèi)業(yè)資料管理、安全管理工作及后勤保障工作，確保站內(nèi)后勤保障工作順利進行，為一線職工解決后顧之憂；監(jiān)控室加強對于收費工作的督導作用及對收費站區(qū)環(huán)境突*況的及時掌握了解情況，確保突發(fā)狀況得以及時上報并妥善解決；財務室加強對于賬目、財產(chǎn)的管理工作及收費班組結(jié)算管理工作，確保站內(nèi)公共財產(chǎn)的安全保管。
4、稽查工作。我站加大稽查力度，協(xié)調(diào)各個部門之間的關(guān)系，積極調(diào)動各個部門參與到稽查工作中。我站成立由各科室及班組成員共同參與的站稽查小組，組織站內(nèi)稽查小組深入學習稽查考核的相關(guān)文件，研究整理出針對各個部門的具體稽查措施?；樾〗M每月制定當月重點稽查項目，每天對當天稽查情況進行匯總，每周總結(jié)本周所發(fā)生問題，及時向各部門反饋，每月總結(jié)當月稽查情況并制定下月稽查重點。我站稽查小組嚴厲打擊大車利用各種手段偷逃費現(xiàn)象。每天組織稽查人員在車流量高峰時段去崗亭協(xié)助收費班組打擊大車偷逃費工作。
我站通過組織全體職工學習稽查相關(guān)文件，使職工從根本上認識到稽查工作的重要性，并對各科室、班組負責人進行嚴格要求，加大整改力度，使職工得以自發(fā)的建立良好的工作環(huán)境。并對進行偷逃費的大車進行嚴格檢查，全年共查處50余起利用各種手段進行偷逃費的車輛，為我河北高速挽回收費額損失xx余元。
從目前的情況來看，每天的稽查確保了收費站工作無差錯運行。我們深知稽查工作是一個任重而道遠的工作，對此還需不懈努力。
4、文明服務工作。在經(jīng)過一年收費工作的學習和認識。廣大職工已經(jīng)能熟練掌握收費技能以及處理特殊情況的應急能力。不僅如此，廣大職工的工作技能服務水*已經(jīng)邁向了新的臺階，文明規(guī)范用語、服務司乘。確保20xx年度投訴率為零。每逢節(jié)假日車流量增加時期，我站啟動相關(guān)保暢預案，合理安排人員，確保廣場車流暢通，沒有出現(xiàn)安排不當導致?lián)矶萝嚨赖那闆r發(fā)生。20xx年下半年，我站以“開展微笑服務，提高文明服務水*”作為一項重點工作來抓。首先對收費員和發(fā)卡員的動作手勢進行規(guī)范，由班長示范，并進行督促落實，有效地提高了收費員的文明服務水*，同時也有效地減少了收費(發(fā)卡)員由于自身業(yè)務不熟練操作緩慢及機器反應慢而導致司機誤會引起的投訴。
我站積極為司乘人員服務，幫助因車輛故障導致無法打火車輛推車，幫助因車輛沒油導致無法行駛的司乘人員加油，為因封道滯留的司乘人員送去熱水、食物等，為受傷司乘人員進行及時急救措施并撥打0救治等。20xx年度共做好人好事50余件，并接到司乘人員致電河北交通服務熱線的電話表揚。
1、加強內(nèi)部管理，完善各項規(guī)章制度，提升職工整體素質(zhì)。
一是加強星級收費站建設，加強制度建設，注重政策配套，加大考核力度，落實考核結(jié)果，鼓勵工作創(chuàng)新，激發(fā)職工積極性，對照星級公路考核標準尋找差距，克服不足。加強收費(發(fā)卡)員的業(yè)務水*，加快收費(發(fā)卡)速度，努力優(yōu)化站區(qū)基礎設施建設，力爭星級收費站。
二是加強星級收費員考核，將收費任務分解到班，落實到人，貫徹星級考核，充分調(diào)動職工積極性，加大對站內(nèi)職工整體素質(zhì)的要求，提高收費站整體業(yè)務水*能力，在實踐中不斷補充、完善站內(nèi)考核辦法。進一步提高隊伍的整體素質(zhì)，特別是加強業(yè)務學習和政治學習。
三是加強創(chuàng)先爭優(yōu)、政風行風建設，繼續(xù)發(fā)揚求真務實、真抓實干的作風，把司乘人員的需求放在第一位，讓每一位收費人員做好做活文明服務，用微笑和真誠來換取司乘朋友的滿意，杜絕任何投訴事件發(fā)生。及時了解司乘人員的意見，向司乘人員發(fā)放社會監(jiān)督服務承諾卡、顧客滿意度調(diào)查表、宣傳資料等，并對反饋的意見及時匯總、整改。
2、規(guī)范工作程序，強化素質(zhì)提高。
一是加強管理，堵塞漏洞。杜絕人情車，嚴格收費工作程序；加大綠通檢查力度，對倒卡、闖口車輛，加大治理力度；加強監(jiān)督管理，加大稽查力度，配專人審查錄像，并對監(jiān)控員、錄像審查員實行連帶責任制；加大通行卡管理力度，及時核對收、發(fā)卡數(shù)量；積極協(xié)調(diào)當?shù)?及*等職能部門的外部關(guān)系，營造良好的外部環(huán)境。
二是繼續(xù)開展“暢通、*安、舒適”活動，讓便捷優(yōu)質(zhì)服務上新的臺階。
三是加強業(yè)務培訓，組織培訓學習假幣識別、綠通等相關(guān)知識，使培訓與考核相結(jié)合，成績計入星級考核，提高整體素質(zhì)。
20xx年是充滿挑戰(zhàn)的一年，也是收獲的一年。我站做了大量的工作，取得了一定的成績，同時也還存在許多需要改進的地方。新的一年即將到來之際，我站將總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，力爭在明年更上一個新的臺階。
單位食堂工作計劃篇六
文明機關(guān)(單位)創(chuàng)建活動是新時期精神文明建設工作的重要組成部分。為促進機關(guān)事業(yè)單位管理更加優(yōu)化、環(huán)境更加優(yōu)美、作風更加優(yōu)良、服務更加優(yōu)質(zhì)、業(yè)績更加優(yōu)秀，近年來，將樂縣緊緊圍繞“科學發(fā)展、激情創(chuàng)業(yè)、先行先試、追趕主軸”的總體要求和目標任務，以“創(chuàng)五優(yōu)爭先行”和開展“四百活動”為主題，加強機關(guān)作風建設，密切同人民群眾血肉聯(lián)系，努力把機關(guān)建設成為學習型、實干型、服務型、開拓型、廉潔型機關(guān)，為推動將樂經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展提供有力保障。全縣機關(guān)(單位)的精神文明建設取得豐碩成果，截至目前，全縣機關(guān)(單位)創(chuàng)建省級文明單位4個、市級文明單位共17個、縣級文明單位31個。文明機關(guān)(單位)的創(chuàng)建，已經(jīng)成為機關(guān)部門爭先創(chuàng)優(yōu)、推進工作，科學發(fā)展的重要載體。
為了進一步深化新形勢下縣直機關(guān)文明創(chuàng)建工作，更好地服務于科學發(fā)展，近日,縣文明辦黨支部課題組以創(chuàng)五優(yōu)爭先行半年督查為契機，深入全縣58個機關(guān)(單位)以召開座談會、征求意見、問卷調(diào)查等方式開展調(diào)研，認真聽取了各單位開展創(chuàng)建機關(guān)活動的經(jīng)驗和做法，了解掌握了創(chuàng)建活動所取得的成果和實效，以及目前創(chuàng)建工作中存在的問題，并與基層單位一起，研究分析了新形勢下進一步深化創(chuàng)建活動、推動科學發(fā)展的對策意見。
一、創(chuàng)建文明機關(guān)的基本做法和主要特點。
文明機關(guān)創(chuàng)建活動作為機關(guān)精神文明建設的重要載體，在近年來機關(guān)各級黨組織的工作實踐中，不斷豐富內(nèi)容、拓展外延、提升水平，逐步形成和積累了一些卓有成效的經(jīng)驗做法，呈現(xiàn)了四個主要特點：
(一)組織領(lǐng)導不斷加強，文明機關(guān)創(chuàng)建的共識已經(jīng)形成。隨著創(chuàng)建工作的不斷深入，文明機關(guān)在實際工作中的先進表率和示范帶頭作用日益顯現(xiàn)，其居高的綜合性榮譽稱號地位，為越來越多的單位所認識，創(chuàng)建熱情不斷提高。在具體工作中，表現(xiàn)在：一是領(lǐng)導高度重視，把創(chuàng)建各級文明機關(guān)(單位)作為本單位、本部門重要奮斗目標，列入了重要工作日程，與中心工作同部署、同考核、同落實。二是組織健全，責任明確。各單位落實了成立領(lǐng)導小組、黨政一把手掛帥、設立工作機構(gòu)、確定分管領(lǐng)導和專兼職工作人員的要求，使創(chuàng)建工作得到了保障。三是統(tǒng)籌安排，制訂創(chuàng)建計劃，明確創(chuàng)建目標和活動的內(nèi)容?？偟膩碚f，凡已進入創(chuàng)建行列的單位，大都已形成了黨組織統(tǒng)一領(lǐng)導，分管領(lǐng)導具體負責、相關(guān)人員協(xié)同配合、各個部門齊抓共管，干部職工人人參與的創(chuàng)建格局，達到了創(chuàng)建工作有領(lǐng)導、有組織、有計劃、有載體、有成效的“五有”基本要求。
(二)創(chuàng)建載體不斷創(chuàng)新，文明機關(guān)的內(nèi)涵在創(chuàng)建中進一步豐富。一是以細胞創(chuàng)建為載體，夯實文明單位創(chuàng)建的基礎。各創(chuàng)建單位將創(chuàng)建任務進行細化分解，認真組織開展了文明科(室)、文明崗位、文明站所、黨員示范崗等創(chuàng)建活動。二是以重大活動節(jié)慶為載體，豐富文明單位創(chuàng)建的內(nèi)容。在重大節(jié)日期間組織干部職工開展文體娛樂活動，舉辦迎春文藝晚會、廣場文藝演出，豐富機關(guān)文化生活，展示機關(guān)精神風貌。三是以群團活動為載體，拓展文明單位創(chuàng)建的形式。積極組織開展文明家庭、巾幗文明崗、青年文明號等創(chuàng)建活動，舉辦職工聯(lián)誼、職工運動會等，充分發(fā)揮群團組織的橋梁紐帶作用。四是以結(jié)對幫扶活動為載體。開展一幫一聯(lián)雙創(chuàng)雙掛、結(jié)對幫扶、社區(qū)聯(lián)建聯(lián)創(chuàng)、捐資助貧等活動，積極為幫扶對象辦好事、辦實事，提升機關(guān)干部職工關(guān)注社會、關(guān)愛他人的熱情和積極性。五是以行業(yè)創(chuàng)建為載體，提升文明單位創(chuàng)建的綜合實力。積極參與部門、行業(yè)開展的作風建設年、三服務一推進、崗位大練兵、崗位技能大賽等活動。不斷創(chuàng)新的載體為創(chuàng)建文單位不斷注入著新的活力。
(三)工作理念更加明確，文明單位的良好形象進一步樹立。各單位按照“提供優(yōu)質(zhì)服務、建立優(yōu)良秩序、營造優(yōu)美環(huán)境”創(chuàng)建理念，抓住機關(guān)作風建設這個主線，以提高服務質(zhì)量為突破口，不斷提高創(chuàng)建水平。大家普遍的做法是：在內(nèi)容與形式上，注重內(nèi)容，兼顧形式。堅持以提高人的素質(zhì)為根本，開展多種形式的思想教育活動。在軟件與硬件建設上，注重軟件，兼顧硬件。狠抓作風的轉(zhuǎn)變，切實解決群眾反映強烈的“三難”現(xiàn)象和辦事不公、辦事拖拉、效率不高等問題。采取加強思想教育、規(guī)范辦公秩序、嚴格制度管理、實行文明用語、組織輿論監(jiān)督等措施手段，切實改善機關(guān)服務態(tài)度和提高辦事效能。同時，輔以積極改善辦公條件和辦公環(huán)境，從硬件設施上提高機關(guān)的文明程度。在創(chuàng)建的對象上，以與群眾接觸最多、直接服務于民的重點部門和業(yè)務窗口為主要對象，促使加大創(chuàng)建力度，加快創(chuàng)建步伐，為整個縣直機關(guān)的創(chuàng)建起到示范引領(lǐng)作用。
(四)創(chuàng)建機制逐步健全，創(chuàng)建活動更加注重與單位實際工作的結(jié)合。創(chuàng)建工作中，各單位努力做到堅持與本單位實際相結(jié)合，與業(yè)務工作相結(jié)合。創(chuàng)建單位都很注意把創(chuàng)建的成效體現(xiàn)在業(yè)務工作完成的質(zhì)量上，以創(chuàng)建促工作，以工作促創(chuàng)建。
在這次調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，凡是創(chuàng)建活動抓得有力的單位，都是各項工作任務完成較好的單位。開展文明單位創(chuàng)建，推動機關(guān)自身發(fā)展，最終要靠制度管人管事，在規(guī)范化、制度化上下功夫。在創(chuàng)建過程中，各單位逐步建立完善了一系列配套制度。在提高服務效能方面，建立了首問負責制、服務承諾制、限時辦結(jié)制等，嚴格實行政務公開、財務公開、陽光操作，增強工作透明度和群眾信任度。在提高干部隊伍素質(zhì)方面，建立和實行了理論學習中心組制度、干部學習考勤制度、干部培訓制度、干部輪崗競崗制度、干部崗位目標責任制、領(lǐng)導責任追究制、黨風廉政建設責任制等等，推動了機關(guān)業(yè)務建設、精神文明建設、黨的建設齊頭并進、均衡發(fā)展。
二、創(chuàng)建工作中存在的主要問題及原因分析。
通過這次調(diào)查走訪，我們深切地感到，雖然創(chuàng)建工作取得了明顯成效。但也還存在一些問題與不足：
(一)個別單位創(chuàng)建工作認識不夠到位，重視不夠。一是個別單位領(lǐng)導在認識上仍有偏差。常有人認為業(yè)務工作是硬任務，容易出政績，而文明創(chuàng)建是軟任務，難以見成效，因此常以實用主義的態(tài)度來對待創(chuàng)建工作。有空時抓一抓，沒空時放一放;想起時重視一下，平時推給分管領(lǐng)導了事;上級檢查考核時突擊補課，做些形式主義的表面文章加以應付。創(chuàng)建工作和中心工作“兩張皮”，使機關(guān)的文明創(chuàng)建工作常常淪為政績工程的裝飾和點綴。二是個別單位發(fā)動不廣泛，參與面不廣。開展創(chuàng)建活動僅是個別負責同志的事情，干部職工抱有一種“事不關(guān)己，高高掛起”的態(tài)度。調(diào)查反映，有部分干部職工處于被動參與狀態(tài)。三是重檢查驗收不重實際工作的現(xiàn)象依然存在。一些單位平時開展創(chuàng)建工作存有目標淡化、載體弱化、工作虛化情況，不能積極開展一些行之有效的創(chuàng)建活動，一到驗收生編硬造，使創(chuàng)建工作流于形式。
(二)創(chuàng)建工作的延續(xù)性不強，層次不高。目前機關(guān)單位創(chuàng)建省、市級文明單位的只有21個，僅占22%。究其原因有三：一是創(chuàng)建基礎不同。機關(guān)部門人員結(jié)構(gòu)、財力物力各不相同，有的單位有比較系統(tǒng)、延續(xù)、融合的機關(guān)文化，人員集中工作穩(wěn)定，開展創(chuàng)建活動駕輕就熟，容易見成效，有些單位經(jīng)費匱乏，在硬件投入等方面心有余力不足，致使創(chuàng)建工作滯后遲緩。二是認識程度不同。對創(chuàng)建活動的理解和認識存在偏差，認為只要有一塊文明單位牌子，能裝門面即可，再上臺階欲望不強，動力不足。三是創(chuàng)新意識不濃，抓精神文明建設的方式方法單一、思路狹窄、載體不活、創(chuàng)建的效果不明顯，提高水平，上臺階不易。
(三)長效管理機制不健全。一是領(lǐng)導機制不完善，創(chuàng)建時能體現(xiàn)其作用，長期作用的延續(xù)性體現(xiàn)不夠。二是保障機制不完善，有些單位創(chuàng)建經(jīng)費難以保障，在開展活動、硬件投入等方面心有余力不足，影響創(chuàng)建工作。三是動力機制不完善，不能充分調(diào)動干部職工參與積極性。四是深化機制不完善，創(chuàng)建工作抓經(jīng)常、經(jīng)常抓的意識不夠。
三、深化創(chuàng)建，促進科學發(fā)展的思考和建議。
這次調(diào)查顯示，文明機關(guān)創(chuàng)建對于促進中心工作的有效率為69%。新形勢下，如何按照科學發(fā)展觀的要求，更加全面、持續(xù)、有效地做好文明機關(guān)創(chuàng)建工作，就要求在創(chuàng)建的理念、內(nèi)容、質(zhì)量、力度、重點等方面不斷深化。
(一)深化創(chuàng)建理念。隨著文明機關(guān)創(chuàng)建工作的深入，對于創(chuàng)建的認識也需要進一步深化。要按照科學發(fā)展觀的要求，通過宣傳、教育、引導，使縣直機關(guān)干部職工充分認識到文明機關(guān)創(chuàng)建是提高全體干部職工的道德素質(zhì)、精神境界、發(fā)展意識有效手段;充分認識到創(chuàng)建文明單位，不僅是改善部門面貌，樹立部門形象，創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境，推進文明建設的要求，更是建設和諧機關(guān)，促進各項工作科學發(fā)展的必然要求。要通過文明機關(guān)創(chuàng)建工作的開展，把干部職工的智慧和力量凝聚到跨越式發(fā)展上來。
(二)深化創(chuàng)建內(nèi)容。一是創(chuàng)新活動載體。要從實際、實用、有效出發(fā)，進一步拓寬視野，不斷創(chuàng)新活動載體，激發(fā)創(chuàng)建活力。二是突出提高工作效能。提高辦事效率是創(chuàng)建文明單位的一個實際內(nèi)容，也是社會、群眾的迫切要求，縣直機關(guān)各級文明單位應轉(zhuǎn)變機關(guān)作風，提高機關(guān)效能方面，走在全市機關(guān)的'前頭，做出表率和示范。三是改善服務條件。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有些單位的辦公條件相當簡陋，制約了服務水平的提高，甚至影響了單位形象。因此，創(chuàng)建文明機關(guān)在強調(diào)工作實績、軟件建設的同時，需要有配套的硬件設施來提高辦事效率、改善服務水平。
(三)確保創(chuàng)建質(zhì)量。文明單位創(chuàng)建是個動態(tài)的治理過程，創(chuàng)建成功不表示永遠先進，需要不斷完善內(nèi)容，不斷提高標準，不斷鞏固發(fā)展，提升層次。一要嚴格創(chuàng)建標準。要嚴格按照文明機關(guān)創(chuàng)建標準和評分細則要求進行創(chuàng)建，做到結(jié)合實際、抓住重點、兼顧全面。二要嚴格評選。一方面嚴格評選程序，檢查評選必須按照規(guī)定的程序進行，做到嚴格把關(guān)，嚴格標準，嚴格評審，公正公平。另一方面要以群眾滿足度作為評判的一個重要因素，擴大評選的范圍，增強評選的真實性。三要對文明機關(guān)進行跟蹤治理。一方面要加強宣傳指導，注重發(fā)現(xiàn)典型經(jīng)驗及時推廣，注重對各單位創(chuàng)建前后工作的指導，提高創(chuàng)建的水平;另一方面要加強平時的監(jiān)管督查力度，解決“牌子到手，創(chuàng)建到頭”的現(xiàn)象，拓展多渠道的監(jiān)管方式，發(fā)揮群眾監(jiān)管的作用。三是要切實實施文明單位動態(tài)管理辦法，嚴格執(zhí)行復查考核的屆期制、末位淘汰制，該警告的警告，該摘牌的摘牌，切實保障文明單位的質(zhì)量。
(四)突出創(chuàng)建重點。首先要抓好重點部門、重點窗口的建設，把行政執(zhí)法部門，把與群眾接觸最多的辦事機構(gòu)作為創(chuàng)建的重點。堅持公平、公正、公開的辦事原則，不斷提高服務水平，更加突出辦事效率，其次要突出作風建設的重點，在為民辦實事，提高辦事效率上下功夫。要多做得人心、暖人心、穩(wěn)人心的工作，真正體現(xiàn)文明單位為人民服務的宗旨，最終實現(xiàn)和諧機關(guān)的目的。
(五)加大創(chuàng)建力度。一是提升創(chuàng)建的層次。目前機關(guān)位創(chuàng)建省、市級文明單位只有21個，僅占22%，提高創(chuàng)建層次的潛力很大，因此，要制定相關(guān)的創(chuàng)建規(guī)劃，確定升級進位的創(chuàng)建目標，形成持之以恒的創(chuàng)建機制;二是實行上下聯(lián)動，積極指導基層開展活動，把文明單位的創(chuàng)建活動向基層所站延伸，擴大創(chuàng)建的范圍，拓展創(chuàng)建的覆蓋面。三是建立健全相關(guān)制度和機制，確保文明單位創(chuàng)建工作持續(xù)不斷地有效開展。落實獎懲措施，對文明機關(guān)堅持實行精神和物質(zhì)的獎勵，進一步調(diào)動機關(guān)干部職工參與創(chuàng)建的積極性。從而使文明機關(guān)的創(chuàng)建真正成為機關(guān)工作科學發(fā)展強有力的推進器。
單位食堂工作計劃篇七
1、我方在提供飯菜時如有雜物，員工有權(quán)要求退換，我方無條件執(zhí)行，并向當事人解釋、道歉。
2、若我方提供不潔食物造成貴方人員食物中毒的，或造成其他不良后果的，責任經(jīng)有關(guān)部門認定，由責任方負責。
3、我方員工必須遵守貴單位的相關(guān)規(guī)定，若有違反受貴方處理。
4、承包期間我方應服從管理及檢查，如遇問題應接受處罰并賠償。
食堂員工施行崗位責任制，各負其責、相互配合，共同監(jiān)督。有著科學的采購、驗收、加工制作、服務和衛(wèi)生制度。
食堂廚師先提供一周的菜單，并提前交貴單位審定，通過后才允許采用。原材料必須符合國家食品衛(wèi)生標準，所有食品都必須來采購于正規(guī)生產(chǎn)廠家。
每天由食堂專人負責采購驗收，在保證食品外相好、新鮮的前提下，確保不出現(xiàn)短斤少兩；葷菜不能發(fā)生各種變質(zhì)，含水量在安全范圍內(nèi)；調(diào)料和輔料必須在保質(zhì)期內(nèi)且符合要求。
葷菜加保鮮膜后放進冰箱，已加工食品和未加工食品分開定點整齊分室放置。蔬菜葷菜全部直接上架。食品制作時蔬菜先挑出黃葉爛葉，葷菜按規(guī)定要求加工。蔬菜先用清水浸泡，再清洗干凈，葷菜在固定的池里清洗，按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架，葷素菜必須分開清洗。
嚴格遵守食品搭配、制作及保存時間和溫度的規(guī)定。食品烹調(diào)過程防止污染，半成品二次烹飪時注意煮熟煮透。
開餐時洗手消毒并戴好整潔的帽、手套和口罩，熟食應加蓋放置。開餐中把微笑帶給員工，并派專人負責衛(wèi)生。
先把餐具、炊具分類刷洗消毒，保潔后再定點擺放。餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔，保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒。餐后小清掃，周x次進行一次大掃除。廚房衛(wèi)生要定時清洗爐灶、工作臺、盛器、水池；廚房設施必須保持干凈光亮、無雜物、整潔；桌面、門窗、貨架清潔無塵，地面干凈干凈，五污垢和積水；抹布等工具用后及時洗凈，定位放置并保持整潔。
所有員工都應持有效的食品從業(yè)健康證，上崗前必須嚴格崗前培訓。對員工加強衛(wèi)生、食品安全等教育，保證員工可以正確操作切肉機、爐灶、液化氣閥門、蒸飯箱等食品制作工具，并正確使用消防設備。
員工用餐以后，當日值班人員必須檢查并關(guān)閉液化氣、水電，門窗必須所好，并做好善后處理工作記錄。
定期開展問卷調(diào)查，收集員工的意見，設專門的投訴箱，員工可無記名投訴，我們會第一時間處理員工意見，并提出改進措施。
1、整理。把要與不要的人、事、物分開，再將不需要的人、事、物加以處理，這是開始改善生產(chǎn)現(xiàn)場的第一步。
2、整頓。把需要的人、事、物加以定量、定位。通過前一步整理后，對生產(chǎn)需要用的物品進行科學合理的布置和擺放。
3、清掃。生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生灰塵、油污、鐵屑、垃圾等，必須打掃干凈，設備異常時馬上修理，使之恢復正常。
4、整潔。整理、整頓、清掃之后要認真維護，使現(xiàn)場保持最佳狀態(tài)。這是對前三項活動的深入，能消除事故的根源。
5、素養(yǎng)。素養(yǎng)即教養(yǎng)，努力提高人員的素養(yǎng)，養(yǎng)成嚴格遵守規(guī)章制度的習慣和作風，這是“5s”活動的核心。
我們通常采用編制定員發(fā)，包括崗位定員、設備定員、比例定員、效率定員，用人的原則是用人所長、公平競爭、結(jié)構(gòu)優(yōu)化。并加入激勵措施，定期開展員工培訓，使員工與企業(yè)共成長。
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，所有的廚房人員一律憑有效的“健康證”上崗，每年統(tǒng)一體檢身體。
2、開展靈活多樣的服務方式，制定不同的伙食方案，讓員工用得安心、吃得放心。
3、每周菜譜由營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配，使營養(yǎng)結(jié)構(gòu)更合理。
4、了解員工意見，根據(jù)員工反饋的信息不斷加以改進。
我們會嚴格執(zhí)行上計劃，相信有能力經(jīng)營好貴單位的食堂，懇請貴單位給我們這次合作的機會，我們將最大的努力為貴單位員工服務。
單位食堂工作計劃篇八
2022年，我校行政后勤工作繼續(xù)以十八屆精神為指導，緊緊圍繞2022年局工作會議精神和學校工作計劃，以實施素質(zhì)教育為宗旨，以教書育人為中心，以搞好服務提供保障為目標，做好服務育人教育工作，積極有效地配合學校搞好教學工作和各項活動。
二、重點工作：
(一)行政辦工作。
1、根據(jù)學校的整體工作要求，具體做好各類會議的安排和準備工作，做好各類會議的記錄、紀要的整理工作。
2、協(xié)助其他各部門做好重大節(jié)日慶?；顒拥臏蕚涔ぷ骱徒M織工作。
3、根據(jù)學校的各部門的整體工作安排，認真編排好學校每周工作。
4、認真做好學校領(lǐng)導布置的各項臨時性工作。
5、認真做好教職工職稱評定、調(diào)整調(diào)動、晉職、晉級、評優(yōu)等統(tǒng)計管理工作;做好全校性報表的統(tǒng)計填報工作。這些工作政策性強，牽涉面廣，項目煩瑣，直接關(guān)系教職工的切身利益，一點也不能馬虎。
7、做好學校車輛的調(diào)配和生活招待的安排工作。
(二)總務后勤工作。
1、當好后勤服務的本色。
隨著學校升級為中心小學，學校各項工作及活動要求更高，對每一次無論是校級的，還是區(qū)級及以上的活動，學校行政后勤都需做好各種服務工作，要做兵馬未行，糧草先至，保證各項工作的順利開展，努力改善學校辦學環(huán)境。
2、加強日常維修管理。
校舍及各類設施設備的完好是各項工作有序開展的保障，我們作為后勤部門要加強日常的檢查、維修，各類維修要本著節(jié)儉，資金利用最大化，盡量化最小的錢辦更大的事，更多的事，保證學校工作的正常進行。
3、注重后勤人員的規(guī)范管理。
保安人員、食堂人員、花木工為學校后勤的一份子，本學期要加強對他們的培訓、指導，同時也要完善考核制度，進行規(guī)范化管理，讓她們能更好地服務與學校，服務與師生。
4、嚴格各項建設項目的管理。
下半年，學校各項工程建設都將完成并進行驗收。學校后勤部對各建設項目的操作要規(guī)范、嚴肅，從項目立項、審批、招標、施工、驗收，等環(huán)節(jié)要嚴格按照要求操作，加強施工期間的質(zhì)量管理，以確保各項工程順利竣工。
5、辦好師生滿意食堂。
繼續(xù)加強五常法管理;嚴格定點配送制度，做好采購、驗收工作;確保食堂收支規(guī)范平衡，保證入口率達95%以上;強化監(jiān)督檢查，提高食堂供菜質(zhì)量，建立健全膳管會。
6、固定資產(chǎn)及低值易耗品管理規(guī)范化。
繼續(xù)加強固定資產(chǎn)和低值易耗品管理規(guī)范化，資產(chǎn)采購審批、驗收、入庫，做到帳實相符，冊冊相符，定期進行核實;低值易耗品管理也需規(guī)范操作，從購買、入庫、出庫都要做好登記，且做到定期進行盤點。
單位食堂工作計劃篇九
以黨的^v^十x大^v^精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
二、工作設想。
(一)完善各類制度。
1.加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2.進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3.蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4.師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。
5.進行成本核算，積極發(fā)揮膳管會的作用，不時調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
1.組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》等材料，并適當組織外出參加學習，提高職工衛(wèi)生意識。
2.分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務意識。
3.創(chuàng)設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術(shù)熟練度。
(三)革新工作流程。
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
1.通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2.一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到^v^一天一消毒^v^，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3.防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設專人負責。
4.食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5.食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6.加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
周次內(nèi)容。
1.分好工，明確有關(guān)制度和職責。
2.膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3.職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。
4.食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5.餐具存放情況抽查。
6.考核制度定稿。
7.職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8.師生用餐情況調(diào)查。
9.防蠅設施檢查。
10.職工衛(wèi)生知識學習。
11.衛(wèi)生消毒抽查。
12.環(huán)境衛(wèi)生抽查。
13.膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查。
14.衛(wèi)生消毒抽查。
15.衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
16.工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫。
單位食堂工作計劃篇十
1999年國家確定了高校后勤社會化改革,高校食堂以此為時間節(jié)點,1999年之前,我們可以簡單地稱為高校食堂管理的“計劃時期”,1999年之后,稱為高校食堂管理的“市場化時期”。計劃時期的高校食堂的所謂經(jīng)營管理情況是食堂炊事人員的工資、食堂運營的硬件設備、水、電、燃料、供暖全由高校一攬子承擔,由學校教育事業(yè)經(jīng)費中列支的,高校食堂的伙食成本核算就是核算用餐人員的伙食費。1999年之后,為了提高食堂服務質(zhì)量和服務水平,解決當時高校面臨的經(jīng)濟困難,引入市場化經(jīng)營手段,食堂的伙食費成本里包含的不僅是直接原料成本,還有人工、水、電,氣、設備及維修、管理費等間接成本。
二、高校食堂的經(jīng)營模式定位。
在高校引入“市場化”經(jīng)營后,高校食堂全面進行改革,從食堂固定資產(chǎn)的歸屬與經(jīng)營權(quán)歸屬關(guān)系方面,主要形式如下:(1)食堂固定資產(chǎn)歸屬高校,引入社會市場化經(jīng)營;(2)高校以市場化機制體制自營;(3)食堂由社會資源的自投自營。在三種形式中,前兩者是高校食堂構(gòu)成的主體,占全部高校食堂總量95%以上。由于本文首先認定高校食堂是公益性的,保障高等教育的服務屬性是高校食堂存在的根本,加之前兩者食堂資產(chǎn)構(gòu)成歸屬主體是高校,所以本文的研究對象是針對前兩者而言,統(tǒng)稱為高校食堂。第三種情況,雖然食堂存在位置、服務與高校有配套,從其食堂的資產(chǎn)構(gòu)成和實際經(jīng)營性質(zhì)而言,只能理解為高校教育服務的社會企業(yè),為非公益性,不作為本文的研究對象。
三、高校食堂成本歸集及構(gòu)成。
研究高校食堂的成本控制,必須要掌握高校食堂的成本構(gòu)成和目前成本控制情況,這是研究食堂成本控制的基礎。本文對高校食堂的成本構(gòu)成及歸集如下:。
1.采購成本。
(1)采購人員用工成本(2)采購人員交通、通訊費用(3)采購物品運輸費用。
2.加工銷售。
(5)食品加工銷售消耗的低質(zhì)易耗品(6)食品加工銷售的用工成本。
3.日常管理成本。
(1)稅及上繳額度(2)辦公費用(3)業(yè)務接待費用(4)參與食堂管理人員的工資。
4.公共服務成本。
(1)食堂衛(wèi)生保潔(2)食堂餐具的清洗與消毒(3)就餐區(qū)公用水、電費(4)食堂垃圾清理費用(5)防火防盜費用(6)公用低質(zhì)易耗品。
5.突發(fā)事件成本。
6.經(jīng)營管理者收益。
食堂經(jīng)營者從經(jīng)營食堂中獲取的收益部分,從學校的角度來看,這一部分也是成本。
四、高校食堂成本控制存在的問題。
1.食堂成本控制觀念落后。
(1)缺乏成本控制主體意識。長期以來,在高校食堂中,不少人認為成本、效益都應由學校和財務部門負責,而把各部門、班組的職工只看作是生產(chǎn)者,廣大職工對于哪些成本應該控制、怎樣控制等問題無意也無力過問,成本意識淡漠,浪費現(xiàn)象時有發(fā)生,食堂的成本控制失去諾大的管理群體當然難以真正取得成效。
(2)成本控制手段單一。將成本控制的目的歸結(jié)為降低成本,節(jié)約成了降低成本的基本手段。主要方法有:節(jié)約能耗、防止事故、以招標方式采購原材料和設備。這是企業(yè)的一種戰(zhàn)術(shù)的改進,屬于降低成本的一種初級形態(tài),一種消極的成本控制。
(3)脫離發(fā)展目標,孤立進行成本控制。一味地以降低成本為目標,而將成本控制與食堂的發(fā)展戰(zhàn)略脫鉤。因為在不同的戰(zhàn)略條件下,食堂成本控制的側(cè)重點是不同的。
(4)成本控制范疇狹窄。受長期計劃經(jīng)濟觀念的影響,高校食堂在成本控制中往往只注重采購及生產(chǎn)兩個環(huán)節(jié)的成本管理,而忽視了事前的分析、事后的反饋,也忽視了對其他成本和費用的分析和研究,這種成本控制思路遠遠不能適應市場經(jīng)濟的要求和激烈競爭的沖擊。
2.食堂成本控制從業(yè)人員專業(yè)水平低,控制手段落后。
高校食堂由于自身條件的限制,往往無法吸引高素質(zhì)的人才,而管理者又常常認為成本核算較簡單,只要認真負責就可以做,而忽視這項工作的專業(yè)化,沒有根據(jù)自身需要,培養(yǎng)一支能夠適應成本控制不斷升級的專業(yè)人員隊伍,這樣不可避免地使自己處于粗放式管理的模式中。食堂工作多是一人多崗往往使核算人員常常陷入一些繁重瑣碎的事務性工作當中,而沒有時間去思考和改進管理中存在的問題。
3.食堂成本核算基礎工作薄弱,制約成本計劃、成本決策制定。
成本核算的基礎性工作包括健全原始記錄、材料物資的計量、驗收管理等。實際操作中普遍存在的問題是,入庫物資的原始記錄較詳盡,而驗收、盤點、領(lǐng)退料各個環(huán)節(jié)的嚴密性和準確性不夠,未能制定合理的成本定額和出料率,這樣一來,基礎數(shù)據(jù)不夠、不完整并缺乏真實可靠性,不僅導致用料上的隨意性和浪費現(xiàn)象的產(chǎn)生,更重要的是嚴重制約了成本計劃、成本決策的制定,給成本控制帶來極大困難。
4.食堂成本控制只注重表面的成本控制,不注重提高生產(chǎn)效率。
多數(shù)食堂的成本控制工作只停留在表面分析上,如加工過程中原材料價格的降低、行政管理中的辦公經(jīng)費、業(yè)務招待費的降低等,而對那些不易被抓住和“看見”的成本控制,則很少考慮,如提高勞動生產(chǎn)率、設備利用率等。
單位食堂工作計劃篇十一
時光轉(zhuǎn)瞬即逝，緊張充實的一年已經(jīng)過去了，醫(yī)院收費員述職報告。在這一年里，我在這里工作著、學習著，在實踐中不斷磨練自己的工作能力，使我的業(yè)務水*得到很大的提高。這與領(lǐng)導的幫助和大家的支持是密不可分的，在這里我深表感謝！
作為收費員這個崗位，每天就是對著不同的面孔，面帶微笑的坐在電腦前機械地重復著一收一付的簡單的操作，不需要很高的技術(shù)含量，也不必像其它科室的醫(yī)生要承擔性命之托的巨大壓力，這或許也是大家眼中的收費工作吧。其實收費員的工作不只是收好錢，保證準確無誤就可以了，在任何一家醫(yī)院，收費處是一個窗口單位，收費員是患者首當其沖要面對的，收費員不僅代表著醫(yī)院的形象，同時也要時刻維護醫(yī)院的形象，一個好的收費員會在最短的時間內(nèi)讓病人得到如沐春風的服務，對收費滿意，對醫(yī)院滿意。
下面將我在年的工作向大家匯報。
在年這一年里，瑣碎的事情很多，我的工作也是像大家想的那樣每天在重復著機械的工作，但我沒有簡單去機械的重復，對待每一個病人我都在努力的做好服務樹立良好的窗口形象；同時也在貫徹院內(nèi)的思想，工作不只是要把表面的東西做好，還要深入到里面去，看到真正的的東西，這樣我們才能夠提高，才能夠把工作真正做好，述職報告《醫(yī)院收費員述職報告》。在財務的指導下認真學習相關(guān)制度規(guī)定，認真的研究每月報表，找出其中的不同之處，認真分析原因，比如門診量的下降，掛號人次的減少，住院病人多收入反而減少等等。只有深入到工作中了，我才發(fā)現(xiàn)其中的樂趣，讓工作最有效的完成。
我院從年2月份正式成為醫(yī)保定點單位，雖然在之前進行了幾次有關(guān)方面的培訓，但當真的開始的時候心里還有一絲絲的緊張，感謝院領(lǐng)導的信任與支持，同時也感謝趙辦與小倪的幫助，我逐漸理解了醫(yī)保政策，并在不斷的操作中掌握了醫(yī)保知識。醫(yī)保不僅僅是簡單的掌握知識，還要運用到實際中去，現(xiàn)在面對每個病人的時候我都會先問一句您是醫(yī)保的嗎，能報銷嗎，這樣既能減少病人的麻煩，也能減少醫(yī)院的麻煩。醫(yī)保對于收費員來說還有每天醫(yī)保數(shù)據(jù)的上傳工作，在*時的工作中每到下班的時候我都會把收到的醫(yī)保數(shù)據(jù)及時的上傳報盤。雖然現(xiàn)在對醫(yī)保病人門診住院的流程全部掌握，由于醫(yī)保病人較少，操作還是較慢，以后將加強醫(yī)保有關(guān)的操作訓練學習。
醫(yī)院為了適應醫(yī)保要求在年5月底到6月初更換了新的his系統(tǒng)，在這段時間里，我按照院里給布置的工作認真參考醫(yī)保信息核對我院的診療項目與服務設施，在要求時間內(nèi)順利玩成自己的工作；認真的向his系統(tǒng)研發(fā)人員和小倪學習新的系統(tǒng)的操作，并在他們的指導下學習掌握了醫(yī)保數(shù)據(jù)的對照處理、醫(yī)保門診數(shù)據(jù)接口、醫(yī)保住院數(shù)據(jù)接口以及數(shù)據(jù)的導入導出處理等工作，在最短的時間內(nèi)熟練收費操作過程，門診收費、住院等模塊的操作。新系統(tǒng)運行后醫(yī)院非常重視系統(tǒng)操作人員的掌握情況，不僅認真加強對我們的培訓，同時還嚴格考核我們。在醫(yī)院的考核中曾兩次在考核中得到第一名，其中一次還得到了院里的獎勵，使我更堅定了我的工作，不斷地提高自己的工作水*。
單位食堂工作計劃篇十二
為認真貫徹落實《^v^食品衛(wèi)生法》，進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、結(jié)合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務的順利進行，特制定食堂工作計劃如下：
一、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓，提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量。
三、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，伙房工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故。
四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品，堅決不預采購，以防食物中毒。
五、搞好學校食堂衛(wèi)生，食具要做到每天消毒，生熟分開。預防傳染病的發(fā)生。
六、食品要洗凈、飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做，隔夜飯菜必須蒸開后再吃。
七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。
九、各種物資食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應必須及時，本照少采、勤采，注重價格成本核算。
十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持、友好相處、協(xié)同工作。
十二、采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必須由總務主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。
十三、伙房人員要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。
十四、對各種要下鍋的所有食品，包括：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本核算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)。
十五、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的衛(wèi)生清理任務周五由班長負責安排全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
十六、以改變服務方式，提高服務意識為突破口，把改善食堂飲食，強化飯菜質(zhì)量為重點，抓真抓實。
十七、新學期開始，食堂職工要善于研究食堂飯菜質(zhì)量，著重做好住宿生的飲食工作，注意科學營養(yǎng)搭配，定標準、定質(zhì)量，使同學們吃的滿意，家長放心。
單位食堂工作計劃篇十三
20xx年已經(jīng)過去，回想過去的一年，有歡笑，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著春天腳步的來臨，我們迎來了新的一年，對新的一年有了一些期待和展望，面向新的`一年，懷著感恩的心，我將明年的工作做了以下部署：
認真學習處、站20xx年工作會議精神，準確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領(lǐng)導交給我們的工作任務。
1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。
2、學習各崗位職責的內(nèi)容。
3、組織學習慶城綜合服務處xx項物業(yè)服務標準規(guī)范的內(nèi)容。
認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴格把關(guān)，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為站上節(jié)約成本”的工作原則。
在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。
今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學習、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結(jié)，互幫互學、共同進步，提高自身的修養(yǎng)，做一個合格的員工。
新的一年的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與二站全體員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
單位食堂工作計劃篇十四
1.教室、樓道清潔，無紙屑、無果皮、無積水、無痰跡，墻壁無蛛、無積塵、無印痕，門窗、玻璃干凈明亮，窗臺、窗棱、燈管、燈架無積塵，桌凳及學習用品擺放整齊，拖把在教師指定位置擺放。
2.教室布置要美觀大方，既要按學校要求統(tǒng)一布置。
3.衛(wèi)生清潔工具必須整齊存放在指定位置。
4.按學校統(tǒng)一要求，在指定的位置懸掛：國旗、眼保健操圖、三表(作息時間表、課程表、值日表)等。
(二)、校園環(huán)境衛(wèi)生要求。
1.校園內(nèi)要做到路平、路凈，無紙屑、無果皮、無碎磚爛瓦，樹坑、花壇及綠籬內(nèi)無雜物、無積存垃圾。
2.校內(nèi)綠化帶內(nèi)無紙屑、果皮、包裝袋等雜物。
3.校園內(nèi)建筑物要做到墻壁干凈，無泥跡，無畫痕。
4.垃圾桶每天清空一次，并保持干凈。
5.水池每天清洗兩次，保持干凈、暢通。
6.廁所要每日清掃，要做到地面無雜物，用完之后記得隨時沖洗。
(三)、校園集體環(huán)境衛(wèi)生劃分。
一年級衛(wèi)生區(qū)：從前院到后院的東邊走廊皆餐廳和圖書室外面的臺階，教學樓剛進門的臺階。
二年級衛(wèi)生區(qū)：從前院到后院的西邊走廊和地下室到一樓的樓梯和自己教室外面的樓道。
三年級衛(wèi)生區(qū)：幼兒前院玩具以西(皆范圍內(nèi)的綠化帶)還有一樓到二樓的安全出口，和自己教室外面的樓道。
四年級衛(wèi)生區(qū)：幼兒前院玩具以東(皆范圍內(nèi)的綠化帶)還有一樓到二樓的樓梯，和自己教室外樓道。
五年級衛(wèi)生區(qū)：學校后大院以升旗臺為中心以西(皆校園內(nèi)的綠化帶)，還有二樓到三樓的安全出口，和自己教室外樓道。
六年級衛(wèi)生區(qū)：學校后大院以升旗臺為中心以東(皆范圍內(nèi)綠化帶)，還有二樓到三樓的樓梯，和自己教室外樓道。
兩位保安衛(wèi)生區(qū)：剛進校門的院子皆兩邊的上樓樓梯。
一樓廁所衛(wèi)生由范師傅負責打掃。
二樓廁所衛(wèi)生由三年級、四年級按周輪流打掃，班主任負責檢查。
三樓廁所衛(wèi)生由五年級、六年級按周輪流打掃，班主任負責檢查。
二、衛(wèi)生責任制。
各班級衛(wèi)生、校園衛(wèi)生由班主任負責督促打掃。
三、檢查考核。
1.每天早晨必須由學校值日教師帶領(lǐng)值日學生進行檢查一次并做好記錄，作為評選文明班級的重要條件，完畢后把教師登記表交給負責人。如果當時有班級有衛(wèi)生區(qū)有不干凈的現(xiàn)象檢查教師要及時通知其班級進行再次打掃，并且在學校的黑板上公布。
2.周五中午由各班中的值日學生將學生檢查登記表交給負責人進行匯總，結(jié)果納入考核分數(shù)。
3.每月月底把衛(wèi)生匯總登記表上交，如有班級屢次不進行打掃衛(wèi)生者在月獎金中進行酌情扣除(5元――10元)。
單位食堂工作計劃篇十五
（一）健全組織。文明行業(yè)創(chuàng)建工作是一項涉及面廣、工作量大的系統(tǒng)工程，是一項長期的艱巨的任務，我局領(lǐng)導高度重視，建立常抓不懈的工作機制和全員參與、齊抓共管的工作格局，推進了創(chuàng)建工作有效開展。成立了以駱梅光局長為組長，高玉新副局長為副組長，局有關(guān)部門負責同志組成的局創(chuàng)“人民滿意單位”領(lǐng)導小組，并設立領(lǐng)導小組辦公室。切實增強責任意識，具體負責組織協(xié)調(diào)、督促指導，使創(chuàng)建工作在組織上得到保證。
（二）制定規(guī)劃。根據(jù)局整體工作部署，按照“抓重點、創(chuàng)特色、出精品、爭一流”的創(chuàng)建工作要求，圍繞推進建設事業(yè)和“三個文明”建設協(xié)調(diào)發(fā)展這個工作大局，局制定了文明行業(yè)活動創(chuàng)建規(guī)劃和工作實施意見，要求一年使建設局開展創(chuàng)建“人民滿意單位”、“人民滿意公務員”見成效，二年達目標。
（三）確定示范點。確定了城建監(jiān)察大隊為行業(yè)示范點單位。目前，示范點的文明行業(yè)創(chuàng)建工作開展的紅紅火火，有聲有色。城建監(jiān)察大隊示范點建立了文明行業(yè)創(chuàng)建工作公示知情制度和考核機制，給全局帶來了嶄新的變化。廣大職工精神面貌積極向上，文明執(zhí)法、優(yōu)質(zhì)服務已規(guī)范化，職工素質(zhì)不斷提高，內(nèi)部管理趨向科學化、合理化，業(yè)務工作不斷創(chuàng)新突破。
二、深入開展爭創(chuàng)“人民滿意單位”、“人民滿意公務員”活動。
（一）召開動員大會。我局高度重視爭創(chuàng)活動，及時召開了動員大會，對全局開展創(chuàng)建活動做了全面安排和部署。自開展爭創(chuàng)活動以來，我局始終以群眾擁護不擁護、贊成不贊成、高興不高興、滿意不滿意為目標，增強服務意識，努力提高服務質(zhì)量，完善服務功能，創(chuàng)新服務手段，熱心開展全方位便民服務活動。
（二）開展系列活動。為推動行業(yè)創(chuàng)建工作，增強了全局隊伍的凝聚力、戰(zhàn)斗力和社會影響力，開展了系列活動。一是采取向社會發(fā)放征求意見表250份，收回210份、設立舉報電話、舉報箱等形式廣泛征求群眾意見。二是為方便群眾對有關(guān)政策、法規(guī)的了解和認識，我們將辦事程序及所要提交的資料等全部在進行公開，使辦事人員一目了然。三是在局長辦公室設立了投拆受理接待室，在行政辦公室設立了咨詢辦公室，這些舉措受到辦事群眾的好評。
四是在簡化辦事程序提高工作效率方面，我局制定了首問負責制，限時服務承諾制，實行違諾追究制。五是舉辦了首屆建設系統(tǒng)《行政許可法》專題講座和縣委、政府組織的兩個《條例》知識競賽，參加人員達120余人次，豐富了全局干部職工的文化生活，展示了全建設系統(tǒng)干部職工的精神風采，增強了全局隊伍的凝聚力、戰(zhàn)斗力和社會影響力。六是召開了文明行業(yè)創(chuàng)建工作座談會，進一步推動了全局文明行業(yè)創(chuàng)建工作。七是制定了一系列規(guī)章制度，堅持用制度管人、管事、管財。
由于我局重視抓“爭創(chuàng)”工作，有效地促進了機關(guān)工作作風的轉(zhuǎn)變，增強了務實、為民的服務意識，便民服務已成為干部職工的自覺行動。
三、認真抓好建筑市場專項治理工作。
年初地區(qū)建設局長工作會議對整頓和規(guī)范建筑市場秩序提出了嚴格要求，我局把抓好此項工作作為糾風的大事來抓，首先調(diào)整充實了以局長為組長的阿瓦提縣整頓和規(guī)范建筑市場工作領(lǐng)導小組，制定了《阿瓦提縣建筑市場專項治理實施意見》；其次加大建設法規(guī)的學習和宣傳力度，組織施工企業(yè)的管理人員和技術(shù)人員認真學習《建筑法》、《招投標法》、《建設工程質(zhì)量管理條例》、《建設工程違法違紀處罰辦法》、《自治區(qū)建筑市場管理條例》等建設法規(guī)和技術(shù)規(guī)定；最后加大了執(zhí)法監(jiān)察力度，進一步規(guī)范了建筑市場行為。
四、深化政務公開，加大內(nèi)外監(jiān)督力度。
實行政務公開，是加強民主管理，保證人民群眾行使民主權(quán)力，推進依法治國，密切黨和政府同人群眾聯(lián)系的陽光工程，我局把黨風廉政建設和糾風工作責任制的各項制同政務公開措施結(jié)合起來，每季度對業(yè)務收費、電話費、工資、差旅費收支情況及重大決定事項張榜公布，同時還將辦事程序、收費項目及標公開，增強了政務透明度，充分發(fā)揮了民主監(jiān)督的作用。為進一步拓展主監(jiān)督渠道，我局從社會各界聘請了15名行風評議員和義務監(jiān)督員授予他們監(jiān)督、檢查、評議、表決四項權(quán)力，形成了內(nèi)外監(jiān)督、共同制約的監(jiān)督管理制。
五、開展創(chuàng)建“人民滿意單位”、“人民滿意公務員”活動存在的不足之處。
一是全局對文明行業(yè)創(chuàng)建工作的認識有待進一步提高。文明行業(yè)創(chuàng)建活動對于加強我局隊伍建設，促進建設事業(yè)發(fā)展具有十分重要的意義。目前，全局大多數(shù)職工對文明行業(yè)創(chuàng)建工作十分重視，但有少數(shù)人對創(chuàng)建工作不夠重視，認為創(chuàng)建工作是“務虛”的，不如抓業(yè)務工作實在。
二是建設局隊伍整體素質(zhì)還不能完全適應形勢發(fā)展的需要，學習教育工作有待進一步加強。目前，縣建設局還有高中專學歷，大專以上的還有不少非專業(yè)。因此，必須加大學習教育和干部培訓工作的力度，提高建設人員的業(yè)務素質(zhì)和思想政治素質(zhì)。
三是系統(tǒng)行風建設還存在薄弱環(huán)節(jié)，服務觀念有待進一步強化。個別人對行風建設要求不高，工作不實，滿足于一般性要求、工作流于形式。在日常業(yè)務工作中，少數(shù)人員還存在服務意識不強的現(xiàn)象。
六、抓好今后工作的打算及措施。
全局隊伍建設提出了新的'更高要求，如何管理、建設好這支人員數(shù)量多、素質(zhì)參差不齊的隊伍，成為擺在我們面前的又一大重要而緊迫的任務。我們要以創(chuàng)建文明行業(yè)為抓手，加強隊伍建設，推進建設工作再上新水平。
第一，加強宣傳，增強參與創(chuàng)建的自覺性。加強全系統(tǒng)精神文明建設，廣泛開展創(chuàng)建文明行業(yè)活動，是全面提升建設水平的客觀要求，是不斷提升建設部門規(guī)范化建設水平的重要抓手，是進一步提升建設管理隊伍整體素質(zhì)的重要途徑，是新形勢下塑造建設部門新形象的需要。行動的自覺來源于認識的到位。抓好文明行業(yè)創(chuàng)建對社會是形象工程，對群眾是凝聚力工程，對自己是“健身”工程。要利用各種會議、宣傳渠道，廣泛宣傳文明行業(yè)創(chuàng)建的意義，統(tǒng)一思想認識，動員全系統(tǒng)干部職工共同參與，自覺投身到文明行業(yè)創(chuàng)建活動中去，形成“人人都是形象、個個都是窗口”的新理念。
第二，加強領(lǐng)導，形成全員參與的局面。組織領(lǐng)導工作是否到位關(guān)系到創(chuàng)建活動的成敗。全局要把文明行業(yè)創(chuàng)建工作作為“一把手工程”、“一班人工程”來抓，不僅把創(chuàng)建當壓力，更把創(chuàng)建當成加強隊伍建設和發(fā)展建設事業(yè)的強大動力，真正做到目標不變、思想不松、力度不減，這是創(chuàng)建工作取得成績的根本保證。要堅持將創(chuàng)建文明行業(yè)（文明單位）活動擺在工作的重要議事日程，與建設業(yè)務工作放在同等重要的位置，一起部署、一起檢查、一起考核，形成全員參與創(chuàng)建的局面。全局要構(gòu)建上下貫通，縱橫相濟的創(chuàng)建責任體系，營造寬覆蓋、大縱深、有組織、有領(lǐng)導、有點有面、有內(nèi)容有形式、有合力的創(chuàng)建氛圍。每各干部要以身作則，公開承諾，率先垂范，推進文明行業(yè)創(chuàng)建工作扎實開展。
第三，加強管理，促進文明創(chuàng)建工作規(guī)范、有序發(fā)展。全局在創(chuàng)建活動中要十分注重建制度、抓管理，用規(guī)章制度規(guī)范文明創(chuàng)建工作，用制度管人、管事、管財。要不斷探索和優(yōu)化各項規(guī)章制度，形成一整套的工作規(guī)范，作為全系統(tǒng)工作人員的日常行為準則，推進文明創(chuàng)建工作的規(guī)范、有序發(fā)展。要建立責任落實機制、考核監(jiān)督機制、責任追究機制，一級抓一級，層層抓落實。通過加強管理，全面提高建設局隊伍的整體素質(zhì)，樹立建設系統(tǒng)良好的外部形象，加強建設隊伍思想建設、作風建設、業(yè)務建設和廉政建設。
第四，加強學習，努力提高干部隊伍的綜合素質(zhì)。建設局干部職工既是物質(zhì)文明建設的主力軍，也是精神文明建設的主力軍。人的因素是文明創(chuàng)建工作中最為關(guān)鍵的要素。一要圍繞中心，抓好政治理論學習；二要緊貼實際；三要結(jié)合業(yè)務，抓好教育培訓。通過加強學習，提高廣大干部職工的綜合素質(zhì)，建設一支政治堅定、業(yè)務過硬、作風優(yōu)良、勤政廉潔的建設局干部隊伍。
第五，注重實效，堅持形式與內(nèi)容的有機統(tǒng)一。在文明行業(yè)創(chuàng)建工作中，一是抓整體，推動。
“人民滿意隊、所”等活動，將文明行業(yè)創(chuàng)建向縱深推進，推動全縣建設工作再上新水平。
單位食堂工作計劃篇十六
一、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓，提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量。
二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高為師生服務的自覺性，做到禮貌待人，文明服務、熱情主動。
三、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故。
四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和*和食品，堅決不預采購，以防食物中毒。
五、搞好學校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病的發(fā)生。
六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。
八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關(guān)事宜。
九、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應必須及時，少采勤購，注重價格成本合算。
十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。
十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。
十二、采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必須由總務主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。
十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。
十四、對各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)。
十五、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清理任務周五由班長負責全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
十六、以改變報務方式，提高服務意識為突破口，把改善食堂飲食、強化飯菜質(zhì)量為重點，抓真抓實。
十七、充分發(fā)揮膳委會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。
十八，新學期開始，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學校各項。
規(guī)章制度。
做到不遲到不早退愛護公共設施注意節(jié)約把工作落到實處為樹立良好的學校整體形象作出應有的努力。
一、指導思想。
始終遵循學校總體工作思路，圍繞“一個”中心：安全、穩(wěn)定這個中心;做好“兩個”服務：做好教育教學服務工作，做好師生生活服務工作;落實“三個”到位：認識到位、責任到位、措施到位。通過建設和加強后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動后勤工作的積極性，確保后勤服務工作更上一層樓。
二、工作要點。
(一)抓好常規(guī)工作。
1、加強隊伍建設。
(1)加強政治理論和業(yè)務素質(zhì)的學習。通過學習政策法規(guī)，學習教育教學理論，提高管理人員自身素質(zhì);通過學習現(xiàn)代技術(shù)和先進管理經(jīng)驗，掌握一定技能，提高管理水平;通過加強思想政治教育，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務，樹立愛崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象;通過按時參加學校安排的各項學習，了解社會動態(tài)，了解學校工作中心和工作要求，為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務。
(2)進一步健全后勤人員的崗位責任制，要從學校工作需要出發(fā)定崗、定責，使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實。
(3)樹立后勤為教學第一線服務的思想，進一步改進工作作風。要多思考、多學習、多聽反映、多聽意見。遇事能做的，隨時處理，不拖拉，不當甩手先生。堅持多上門、多服務、服好務。
(4)完善“每日巡視制度”，總務處安排人員對學校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍維修、設備使用等進行每日巡視，并做好相關(guān)記錄。對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處理和反饋。學校各部門、班級等提出的報修，要求在最短的時間內(nèi)做好維修，并作好記錄。
2、加強制度建設。
(1)本學期將對原有規(guī)章制度重新審查、充實、完善，使之真正起到激勵約束和規(guī)范個人行為的作用，真正能用制度去管理人、教育人、評價人。
(2)對各項工作都能做到有安排、有檢查、有落實，及時總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓，糾正偏差，不斷提升后勤服務工作的檔次和水平。
(3)進一步完善校產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責明確，如有損耗及時維修，或予以添置。
(4)完善物品采購制度，根據(jù)采購物品的價值大小，做好采購審批制度及物品的驗收歸庫工作。
3、加強校園建設。
(1)切實加大對校園環(huán)境的管理力度，教育學生愛護校園的一草一木，積極開展美化校園的活動，重視花草樹木的管理，確保校園凈化、美化、綠化。
(2)切實加強各功能教室、活動室的管理，充分發(fā)揮各功能教室、活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
4、加強財務管理。
(1)嚴禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開支，把有限的資金用于學校建設的刀口上。
(2)堅持民主理財。
(3)按規(guī)定收費，任何班級、個人不得擅自收費。
(4)堅持一支筆、一本帳的原則，計劃、合理使用經(jīng)費。
(二)抓好重點工作。
1、重點抓好學校安全工作。
(1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善。
應急預案。
制度和管理措施，實行主管領(lǐng)導責任制，各條線領(lǐng)導分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。
(2)加強安全、衛(wèi)生知識的宣傳，增強師生的自我保護意識，促進良好行為、習慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。
(3)經(jīng)常檢查場地、設施和各處室中的電器、線路、裝置、設備，發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患，切實做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
(4)協(xié)同德育處,加強學生候車、乘車的道路安全、和人身自我保護的教育和安全管理工作。
(5)認真負責地做好各項后勤(門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等)常規(guī)管理工作。
2、重點抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。
(1)進一步完善學校校產(chǎn)管理制度，增強師生對校產(chǎn)的愛護意識。完善校產(chǎn)維修報修制度，由相關(guān)人員將報修單送到后勤處，以便及時安排;維修完畢，由報修人負責驗收簽字。
(2)加強對校產(chǎn)校具的管理，提高對各類設備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護，每期期初要對校產(chǎn)校具、設備、圖書進行盤點整理，責任到人。
(3)嚴格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮教學器材和現(xiàn)代教學設備的作用，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
(4)切實加強活動室的管理，充分發(fā)揮活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
(5)加強用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，努力為學校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。
(6)建立執(zhí)行請購、審批、報銷、領(lǐng)用制度，規(guī)范物流過程控制，強化行政倉庫管理。
(7)倡導良好風氣，愛護學校設施、設備，愛護花草、樹木。
(1)定期組織食堂從業(yè)人員學習有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎知識、基本要求，《食堂衛(wèi)生考核驗收標準》，使每個職工知曉“法律法規(guī)”，了解“標準”，并對照日常工作認真落實，齊心合力提高服務工作質(zhì)量。
(2)依據(jù)食堂管理制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項操作程序。
(3)加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進，批評后進。
(4)堅持勤儉節(jié)約的原則，嚴格把好采購關(guān)、物品進出口關(guān)，做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油，精打細算，降低成本，提高伙食質(zhì)量。
(5)樹立食品安全第一意識，嚴格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。
(6)認真積極聽取師生意見反饋,努力根據(jù)實際情況盡量滿足師生要求。做好學校后勤保障工作。
4、重點抓好校園硬件設施達標工作。
(1)完成學校運動場標準化建設。
(2)搞好學術(shù)報告廳的申報建設工作。
5、重點搞好學生奶的推廣服務工作。
(1)做好宣傳發(fā)動，讓家長、學生認識喝學生奶的重要性。
(2)全方位做好學生奶的供奶服務工作。
三、工作措施：
(一)更新觀念，增強服務意識。
1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務觀，把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿，想師生、家長所想，全心全意為師生生和家長服務。
2、加大后勤工作的群眾路線力度，動員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策，參與后勤管理。
(二)精打細算，嚴格管理。
1、依據(jù)教學需求，學校實際，本著精打細算的原則，制訂有關(guān)項目經(jīng)費預算，嚴格實行計劃經(jīng)費限額使用。
2、加強對網(wǎng)絡通訊費、水電費、打印費等管理。
3、嚴格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。
(三)物盡其用，發(fā)揮設備功能。
1、為使學?，F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其效益，要鼓勵、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設備的“育人”功能，做到物盡其用。
2、鼓勵使用的同時，加強管理，對使用情況、設備情況以及借還手續(xù)都要實行嚴格登記，避免不必要的人為損壞、遺失等。
3、加大校產(chǎn)校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的檢查力度，嚴格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度。對期初發(fā)放的日常用品、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實行承包管理，做到誰損壞誰負責。
(四)加強協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作。
1、本學期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造一個優(yōu)雅的學習、工作環(huán)境。
2、扎扎實實地抓好衛(wèi)生工作。對存在問題要及時指出，糾正。
3、協(xié)同德育處、教務處等部門，利用。
黑板報。
晨會課升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進行愛我校園愛護公物的教育活動。
(五)長抓不懈，提高安全防患意識。
1、加強校園巡視，對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。
2、加強校園食品安全管理，定期發(fā)布食品安全知識，加強校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度，加強進貨渠道的監(jiān)管，確保衛(wèi)生、安全。
我校一直比較重視學校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作，成立了學校衛(wèi)生工作管理，校長親自擔任組長，成員由學校行政、后勤的有關(guān)人員組成。同時，我們還制訂了詳細的學校衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進行檢查落實。我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》，并按時進行年審。在具體的食堂管理中，我們采取了以下的一些措施：
一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到。
1、原料由專人到指定的長期供應點采購。
2、設有專門的原料驗收員，經(jīng)驗收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
3、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。
4、設有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到。
1、食品分類存放，排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風通氣，有防潮、防霉設施。
三、食品制作及餐間做到。
1、通風透光良好，給、排水方便合理。
2、地面有無毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。
6、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設施。
7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到。
1、有專人負責洗滌，消毒餐具。
2、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到。
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查，并取得健康證。
2、上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露。
3、講究衛(wèi)生，不得留長指甲，不得戴戒指。
4、不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物。
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到。
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖。
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無衛(wèi)生死角，無積灰。
3、高有垃圾桶并加蓋，能及時清除。
4、排污溝保持通暢。
單位食堂工作計劃篇十七
計劃對工作既有指導作用，又有推動作用，搞好工作計劃，是建立正常的工作秩序，提高工作效率的重要手段。本文《單位食堂。
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一、用餐環(huán)境的管理：
1.餐廳衛(wèi)生由廚房負責安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔，包括地面、臺凳、設施用具等。
2.由廚房負責安排廚房工作人員每月一次對餐廳的天花、墻面等進行大掃除。
3.將建立《用餐管理制度》，對員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進行約束，并對違紀者進行相應的處罰。
4.由保安隊安排1名值勤保安人員每天每餐對員工用餐的紀律(包括排隊打菜秩序、核對勾記飯卡、用餐過程衛(wèi)生紀律等)進行管制，糾正違紀行為和提報違紀處罰。
5.明顯標示用餐時間、窗口及注意事項等，稍后將張貼用餐宣傳標語，倡導健康飲食、文明用餐文化。
二、廚房工作人員的管理：
1.根據(jù)目前公司用餐總?cè)藬?shù)情況，聘請烹任技術(shù)過硬和有廚房管理經(jīng)驗、有職業(yè)道德、誠實忠厚的廚師1名，負責廚房具體工作的安排、指導、監(jiān)督與管理;另聘請有廚房工作經(jīng)驗、能吃苦耐勞、服從工作安排、個人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名，協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務。
2.所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備*衣帽，并嚴格要求工作著裝的管理，嚴格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。
3.將建立《廚房工作管理制度》，對各項廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標準等進行規(guī)范與要求。
4.制訂廚房工作人員。
崗位職責。
明確工作的義務與責任每月進行工作考核平時進行工作的監(jiān)督與獎懲嚴格廚房工作人員日常的工作管理。
5.明確分工與合作，每月安排廚房工作人員工作指導、職業(yè)道德與團隊合作的教育培訓。
三、食堂用餐人員的統(tǒng)計與管理：
1.每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科，并按名單開具加蓋專用印章的用餐飯卡，于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。
2.所有職工用餐時必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進行核對勾記方可打飯用餐，廚房工作人員有權(quán)拒絕為任何無飯卡的人員打菜飯。
3.兩廠人事科必須及時到金雋行政科退回離職人員的飯卡或為新進職工辦理飯卡，金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計每天實際用餐的總?cè)藬?shù)，并根據(jù)用餐總?cè)藬?shù)統(tǒng)計的結(jié)果進行食品的定量采購。
四、伙食成本的分攤及采購、費用的管制：
1.職工的伙食人均每日成本(包括廚房的人工成本在內(nèi))為人民幣8.00元，人工成本人均約占0.7元，食品采購成本人均約合7.3元(其中預計人均食品日成本分攤為：大米約1.3元，食油約0.70元，肉食品成本約2.5元，素菜成本為2.5,其它調(diào)料副食品約占0.3元。)。
2.采購費用由食堂管理負責人根據(jù)市場及用餐人數(shù)情況進行調(diào)配與控制，以確保食品采購的定量和品質(zhì)，每月由財務科提供當月的伙食費用分類統(tǒng)計報表，以便對食堂的費用進行更合理的調(diào)配管管制。
3.原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負責人選擇固定供應商采購或批量采購，由財務科統(tǒng)一支付費用，特殊情況視情而定。
4.財務科于每周一定期一次性支付給食堂負責人肉、素菜食品的采購費用，再由負責人根據(jù)實際情況聯(lián)系相關(guān)供應商采購送菜又或按1-2天的費用支付給責任廚師到市場購買，市場購買責任廚師應每日下午前到金雋行政科對帳，并交食堂管理負責人審核。
5.食堂管理負責人每周一到財務科核報上周食堂所有的采購費用，每月初收集整理好上月的費用分類統(tǒng)計數(shù)據(jù)，報后勤管理委員會審議。
五、采購食品數(shù)量及品質(zhì)的驗收：
1.食堂所有食品均必須經(jīng)過廚房負責人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗收員其中兩人以上同時簽名驗收，并開具《驗收單》方可入倉報帳。
2.所有采購回來的食品必須經(jīng)過數(shù)量的清點、重量的過秤、品質(zhì)的評定認可方可開具《驗收單》收貨，對數(shù)量不足的應予扣減，品質(zhì)不良的應視情予以退換或折價處理。
3.將制定《食品驗收標準》作為食品驗收的參照依據(jù)，驗收人員必須按照有關(guān)的驗收標準進行驗收。
4.對有意刁難或有意放水，徇私舞弊的驗收人員將進行處罰并取消再次驗收的資格，情節(jié)嚴重并構(gòu)成以權(quán)謀私者，將視情給予開除。
六、食品的儲放與管理：
1.所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類、副食品等驗收后統(tǒng)一入食堂食品倉，食品倉由食堂負責人指派金雋行政科人員負責日常的管理，所有食品的領(lǐng)出必須由廚師簽單領(lǐng)出，并統(tǒng)一入食品倉庫帳。
2.所有食品的儲放原則上均需用墊板墊起，不得直接放于地面，防止蟲害鼠害。
3.食品必須按三分原則分類、分區(qū)、分層擺放，并嚴格控制庫存量和先進先出的發(fā)放，保持倉庫內(nèi)的通風與干燥，預防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。
4.由廚師每天下午向食品倉管理員領(lǐng)出第二天所需的所有食品，剩余的必須如實呈報，由管理員根據(jù)實際情況減少相應的發(fā)放量，嚴格控制過多的食品留在廚房，以免變質(zhì)或流失。
5.所有的鮮菜類即簽收即領(lǐng)出，肉食類必須及時的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮，水菜類不得堆壓以防變黃或腐爛。
6.生、熟類食品必須嚴格的分開儲放，已做好待分發(fā)的食品必須加蓋。
七、
1.廚房必須得到有效的管理。
1)每天必須對廚房內(nèi)的地面、廚具、桌柜設備等進行定時的清洗;。
2)所有的廚房工作人員必須按規(guī)范穿著工作衣帽及保持個人衛(wèi)生;。
3)制定《烹飪作業(yè)管理規(guī)范》，以確保食物的安全、衛(wèi)生與質(zhì)量;。
2.員工用餐的餐具、用具、廚具等必須得到嚴格和有效的管制。
3.食堂工作人員素質(zhì)必須得到有效的提高及有效的管理其工作。
3)所有的廚房工作人員必須樹立以“為員工提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務”的工作觀念;。
4.開餐的時間及份量的分配必須合理的掌握好。
1)適時掌握好買菜、抄菜及煲湯的時間，確保兩批用餐人員均有新鮮熱氣的食物可用;。
2)根據(jù)兩批用餐的人數(shù)，分配好食物的份量，避免第二批用餐人員出現(xiàn)少飯少菜的現(xiàn)象;。
3)了解每天實際用餐的人數(shù)，算好大米的用量下鍋，以避免米飯的不足或浪費;。
4)根據(jù)每天的實際用餐人數(shù)及一定的參照標準來采購適量的食物，避免不足或浪費;。
5)參考份量的標準給員工分菜，努力做到人人足夠又不浪費和平等;。
5.食物的質(zhì)量必須得到嚴格有效的管理，確保員工飲食健康。
2)如有可能應建立穩(wěn)定的供應商，對供應商進行有效的管理，以確保食物供應的安全;。
3)規(guī)范對食物的配送、儲存及粗細加工，以確保食物生料的質(zhì)量;。
4)根據(jù)健康飲食營養(yǎng)的需要來選擇與搭配員工的食物菜譜;。
5)提高烹飪工藝的要求，確保食物的色、香、味及營養(yǎng)等;。
6)提高員工湯飲的質(zhì)量及營養(yǎng);。
7)盡可能增加菜色，以滿足員工不同味口的需要;。
6.食堂應在條件許可的范圍內(nèi)盡可能為員工提供良好的飲食服務。
1)為員工定期公布每天的菜單及每周的伙食費用等;。
3)為員工提供優(yōu)質(zhì)的早餐及為加班的員工提供夜宵服務;。
4)如條件許可，逢年過節(jié)及每月初一或十五定期為員工加餐，加餐標準一般為1元/人;。
5)為員工開設健康飲食常識專欄等;。
6)如有可能還可設立小賣部等;。
7.規(guī)范伙食成本的控制與管理。
3)肉類、蔬菜等鮮類食物亦應盡可能固定供應，以確保質(zhì)量及降低成本;。
8.員工伙食的管理、監(jiān)督與支持。
5)支持因正常使用或折損廚具設備的添置，支持廚房及用餐環(huán)境設施的改善等;。
總之，要做好員工伙食的管理，思想上必須具備有盡心盡力為員工服務的心理，方法上必須按上述的幾個方面進行規(guī)范運作，管理上還得勤加要求、指導與監(jiān)督，同時還要多了解與溝通員工的意見等。任何的工作與管理，無論是看似簡單抑或是復雜，真正要做好和管好，就必須要有專業(yè)的知識與經(jīng)驗，同時不僅要有足夠授予的管理空間，而且需要各級領(lǐng)導的大力支持，不會受到其它外在因素的干擾，才能真正的把工作做好。
一、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓，提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量。
二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高為師生服務的自覺性，做到禮貌待人，文明服務、熱情主動。
三、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故。
四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和*和食品，堅決不預采購，以防食物中毒。
五、搞好學校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病的發(fā)生。
六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。
八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關(guān)事宜。
九、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應必須及時，少采勤購，注重價格成本合算。
十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。
十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。
十二、采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必須由總務主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。
十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。
十四、對各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)。
十五、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清理任務周五由班長負責全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
十六、以改變報務方式，提高服務意識為突破口，把改善食堂飲食、強化飯菜質(zhì)量為重點，抓真抓實。
十七、充分發(fā)揮膳委會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。
十八，新學期開始，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學校各項。
規(guī)章制度。
做到不遲到不早退愛護公共設施注意節(jié)約把工作落到實處為樹立良好的學校整體形象作出應有的努力。
一、指導思想。
始終遵循學?？傮w工作思路，圍繞"一個"中心：安全、穩(wěn)定這個中心;做好"兩個"服務：
始終遵循學校總體工作思路，圍繞“一個”中心：安全、穩(wěn)定這個中心;做好“兩個”服務：做好教育教學服務工作，做好師生生活服務工作;落實“三個”到位：認識到位、責任到位、措施到位。通過建設和加強后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動后勤工作的積極性，確保后勤服務工作更上一層樓。
二、工作要點。
(一)抓好常規(guī)工作。
1、加強隊伍建設。
(1)加強政治理論和業(yè)務素質(zhì)的學習。通過學習政策法規(guī)，學習教育教學理論，提高管理人員自身素質(zhì);通過學習現(xiàn)代技術(shù)和先進管理經(jīng)驗，掌握一定技能，提高管理水平;通過加強思想政治教育，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務，樹立愛崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象;通過按時參加學校安排的各項學習，了解社會動態(tài)，了解學校工作中心和工作要求，為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務。
(2)進一步健全后勤人員的崗位責任制，要從學校工作需要出發(fā)定崗、定責，使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實。
(3)樹立后勤為教學第一線服務的思想，進一步改進工作作風。要多思考、多學習、多聽反映、多聽意見。遇事能做的，隨時處理，不拖拉，不當甩手先生。堅持多上門、多服務、服好務。
(4)完善“每日巡視制度”，總務處安排人員對學校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍維修、設備使用等進行每日巡視，并做好相關(guān)記錄。對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處理和反饋。學校各部門、班級等提出的報修，要求在最短的時間內(nèi)做好維修，并作好記錄。
2、加強制度建設。
(1)本學期將對原有規(guī)章制度重新審查、充實、完善，使之真正起到激勵約束和規(guī)范個人行為的作用，真正能用制度去管理人、教育人、評價人。
(2)對各項工作都能做到有安排、有檢查、有落實，及時總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓，糾正偏差，不斷提升后勤服務工作的檔次和水平。
(3)進一步完善校產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責明確，如有損耗及時維修，或予以添置。
(4)完善物品采購制度，根據(jù)采購物品的價值大小，做好采購審批制度及物品的驗收歸庫工作。
3、加強校園建設。
(1)切實加大對校園環(huán)境的管理力度，教育學生愛護校園的一草一木，積極開展美化校園的活動，重視花草樹木的管理，確保校園凈化、美化、綠化。
(2)切實加強各功能教室、活動室的管理，充分發(fā)揮各功能教室、活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
4、加強財務管理。
(1)嚴禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開支，把有限的資金用于學校建設的刀口上。
(2)堅持民主理財。
(3)按規(guī)定收費，任何班級、個人不得擅自收費。
(4)堅持一支筆、一本帳的原則，計劃、合理使用經(jīng)費。
(二)抓好重點工作。
1、重點抓好學校安全工作。
(1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善。
應急預案。
制度和管理措施，實行主管領(lǐng)導責任制，各條線領(lǐng)導分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。
(2)加強安全、衛(wèi)生知識的宣傳，增強師生的自我保護意識，促進良好行為、習慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。
(3)經(jīng)常檢查場地、設施和各處室中的電器、線路、裝置、設備，發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患，切實做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
(4)協(xié)同德育處,加強學生候車、乘車的道路安全、和人身自我保護的教育和安全管理工作。
(5)認真負責地做好各項后勤(門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等)常規(guī)管理工作。
2、重點抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。
(1)進一步完善學校校產(chǎn)管理制度，增強師生對校產(chǎn)的愛護意識。完善校產(chǎn)維修報修制度，由相關(guān)人員將報修單送到后勤處，以便及時安排;維修完畢，由報修人負責驗收簽字。
(2)加強對校產(chǎn)校具的管理，提高對各類設備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護，每期期初要對校產(chǎn)校具、設備、圖書進行盤點整理，責任到人。
(3)嚴格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮教學器材和現(xiàn)代教學設備的作用，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
(4)切實加強活動室的管理，充分發(fā)揮活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
(5)加強用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，努力為學校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。
(6)建立執(zhí)行請購、審批、報銷、領(lǐng)用制度，規(guī)范物流過程控制，強化行政倉庫管理。
(7)倡導良好風氣，愛護學校設施、設備，愛護花草、樹木。
(1)定期組織食堂從業(yè)人員學習有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎知識、基本要求，《食堂衛(wèi)生考核驗收標準》，使每個職工知曉“法律法規(guī)”，了解“標準”，并對照日常工作認真落實，齊心合力提高服務工作質(zhì)量。
(2)依據(jù)食堂管理制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項操作程序。
(3)加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進，批評后進。
(4)堅持勤儉節(jié)約的原則，嚴格把好采購關(guān)、物品進出口關(guān)，做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油，精打細算，降低成本，提高伙食質(zhì)量。
(5)樹立食品安全第一意識，嚴格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。
(6)認真積極聽取師生意見反饋,努力根據(jù)實際情況盡量滿足師生要求。做好學校后勤保障工作。
4、重點抓好校園硬件設施達標工作。
(1)完成學校運動場標準化建設。
(2)搞好學術(shù)報告廳的申報建設工作。
5、重點搞好學生奶的推廣服務工作。
(1)做好宣傳發(fā)動，讓家長、學生認識喝學生奶的重要性。
(2)全方位做好學生奶的供奶服務工作。
三、工作措施：
(一)更新觀念，增強服務意識。
1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務觀，把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿，想師生、家長所想，全心全意為師生生和家長服務。
2、加大后勤工作的群眾路線力度，動員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策，參與后勤管理。
(二)精打細算，嚴格管理。
1、依據(jù)教學需求，學校實際，本著精打細算的原則，制訂有關(guān)項目經(jīng)費預算，嚴格實行計劃經(jīng)費限額使用。
2、加強對網(wǎng)絡通訊費、水電費、打印費等管理。
3、嚴格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。
(三)物盡其用，發(fā)揮設備功能。
1、為使學?，F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其效益，要鼓勵、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設備的“育人”功能，做到物盡其用。
2、鼓勵使用的同時，加強管理，對使用情況、設備情況以及借還手續(xù)都要實行嚴格登記，避免不必要的人為損壞、遺失等。
3、加大校產(chǎn)校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的檢查力度，嚴格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度。對期初發(fā)放的日常用品、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實行承包管理，做到誰損壞誰負責。
(四)加強協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作。
1、本學期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造一個優(yōu)雅的學習、工作環(huán)境。
2、扎扎實實地抓好衛(wèi)生工作。對存在問題要及時指出，糾正。
3、協(xié)同德育處、教務處等部門，利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進行愛我校園、愛護公物的教育活動。
(五)長抓不懈，提高安全防患意識。
1、加強校園巡視，對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。
2、加強校園食品安全管理，定期發(fā)布食品安全知識，加強校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度，加強進貨渠道的監(jiān)管，確保衛(wèi)生、安全。
單位食堂工作計劃篇十八
（一）健全組織。文明行業(yè)創(chuàng)建工作是一項涉及面廣、工作量大的系統(tǒng)工程，是一項長期的艱巨的任務，我局領(lǐng)導高度重視，建立常抓不懈的工作機制和全員參與、齊抓共管的工作格局，推進了創(chuàng)建工作有效開展。成立了以駱梅光局長為組長，高玉新副局長為副組長，局有關(guān)部門負責同志組成的局創(chuàng)“人民滿意單位”領(lǐng)導小組，并設立領(lǐng)導小組辦公室。切實增強責任意識，具體負責組織協(xié)調(diào)、督促指導，使創(chuàng)建工作在組織上得到保證。
（二）制定規(guī)劃。根據(jù)局整體工作部署，按照“抓重點、創(chuàng)特色、出精品、爭一流”的創(chuàng)建工作要求，圍繞推進建設事業(yè)和“三個文明”建設協(xié)調(diào)發(fā)展這個工作大局，局制定了文明行業(yè)活動創(chuàng)建規(guī)劃和工作實施意見，要求一年使建設局開展創(chuàng)建“人民滿意單位”、“人民滿意公務員”見成效，二年達目標。
（三）確定示范點。確定了城建監(jiān)察大隊為行業(yè)示范點單位。目前，示范點的文明行業(yè)創(chuàng)建工作開展的紅紅火火，有聲有色。城建監(jiān)察大隊示范點建立了文明行業(yè)創(chuàng)建工作公示知情制度和考核機制，給全局帶來了嶄新的變化。廣大職工精神面貌積極向上，文明執(zhí)法、優(yōu)質(zhì)服務已規(guī)范化，職工素質(zhì)不斷提高，內(nèi)部管理趨向科學化、合理化，業(yè)務工作不斷創(chuàng)新突破。
二、深入開展爭創(chuàng)“人民滿意單位”、“人民滿意公務員”活動。
（一）召開動員大會。我局高度重視爭創(chuàng)活動，及時召開了動員大會，對全局開展創(chuàng)建活動做了全面安排和部署。自開展爭創(chuàng)活動以來，我局始終以群眾擁護不擁護、贊成不贊成、高興不高興、滿意不滿意為目標，增強服務意識，努力提高服務質(zhì)量，完善服務功能，創(chuàng)新服務手段，熱心開展全方位便民服務活動。
（二）開展系列活動。為推動行業(yè)創(chuàng)建工作，增強了全局隊伍的凝聚力、戰(zhàn)斗力和社會影響力，開展了系列活動。一是采取向社會發(fā)放征求意見表250份，收回210份、設立舉報電話、舉報箱等形式廣泛征求群眾意見。二是為方便群眾對有關(guān)政策、法規(guī)的了解和認識，我們將辦事程序及所要提交的資料等全部在進行公開，使辦事人員一目了然。三是在局長辦公室設立了投拆受理接待室，在行政辦公室設立了咨詢辦公室，這些舉措受到辦事群眾的好評。
四是在簡化辦事程序提高工作效率方面，我局制定了首問負責制，限時服務承諾制，實行違諾追究制。五是舉辦了首屆建設系統(tǒng)《行政許可法》專題講座和縣委、政府組織的兩個《條例》知識競賽，參加人員達120余人次，豐富了全局干部職工的文化生活，展示了全建設系統(tǒng)干部職工的精神風采，增強了全局隊伍的凝聚力、戰(zhàn)斗力和社會影響力。六是召開了文明行業(yè)創(chuàng)建工作座談會，進一步推動了全局文明行業(yè)創(chuàng)建工作。七是制定了一系列規(guī)章制度，堅持用制度管人、管事、管財。
由于我局重視抓“爭創(chuàng)”工作，有效地促進了機關(guān)工作作風的轉(zhuǎn)變，增強了務實、為民的服務意識，便民服務已成為干部職工的自覺行動。
三、認真抓好建筑市場專項治理工作。
年初地區(qū)建設局長工作會議對整頓和規(guī)范建筑市場秩序提出了嚴格要求，我局把抓好此項工作作為糾風的大事來抓，首先調(diào)整充實了以局長為組長的阿瓦提縣整頓和規(guī)范建筑市場工作領(lǐng)導小組，制定了《阿瓦提縣建筑市場專項治理實施意見》；其次加大建設法規(guī)的學習和宣傳力度，組織施工企業(yè)的管理人員和技術(shù)人員認真學習《建筑法》、《招投標法》、《建設工程質(zhì)量管理條例》、《建設工程違法違紀處罰辦法》、《自治區(qū)建筑市場管理條例》等建設法規(guī)和技術(shù)規(guī)定；最后加大了執(zhí)法監(jiān)察力度，進一步規(guī)范了建筑市場行為。
四、深化政務公開，加大內(nèi)外監(jiān)督力度。
實行政務公開，是加強民主管理，保證人民群眾行使民主權(quán)力，推進依法治國，密切黨和政府同人群眾聯(lián)系的陽光工程，我局把黨風廉政建設和糾風工作責任制的各項制同政務公開措施結(jié)合起來，每季度對業(yè)務收費、電話費、工資、差旅費收支情況及重大決定事項張榜公布，同時還將辦事程序、收費項目及標公開，增強了政務透明度，充分發(fā)揮了民主監(jiān)督的作用。為進一步拓展主監(jiān)督渠道，我局從社會各界聘請了15名行風評議員和義務監(jiān)督員授予他們監(jiān)督、檢查、評議、表決四項權(quán)力，形成了內(nèi)外監(jiān)督、共同制約的監(jiān)督管理制。
五、開展創(chuàng)建“人民滿意單位”、“人民滿意公務員”活動存在的不足之處。
一是全局對文明行業(yè)創(chuàng)建工作的認識有待進一步提高。文明行業(yè)創(chuàng)建活動對于加強我局隊伍建設，促進建設事業(yè)發(fā)展具有十分重要的意義。目前，全局大多數(shù)職工對文明行業(yè)創(chuàng)建工作十分重視，但有少數(shù)人對創(chuàng)建工作不夠重視，認為創(chuàng)建工作是“務虛”的，不如抓業(yè)務工作實在。
二是建設局隊伍整體素質(zhì)還不能完全適應形勢發(fā)展的需要，學習教育工作有待進一步加強。目前，縣建設局還有高中專學歷，大專以上的還有不少非專業(yè)。因此，必須加大學習教育和干部培訓工作的力度，提高建設人員的業(yè)務素質(zhì)和思想政治素質(zhì)。
三是系統(tǒng)行風建設還存在薄弱環(huán)節(jié)，服務觀念有待進一步強化。個別人對行風建設要求不高，工作不實，滿足于一般性要求、工作流于形式。在日常業(yè)務工作中，少數(shù)人員還存在服務意識不強的現(xiàn)象。
六、抓好今后工作的打算及措施。
全局隊伍建設提出了新的'更高要求，如何管理、建設好這支人員數(shù)量多、素質(zhì)參差不齊的隊伍，成為擺在我們面前的又一大重要而緊迫的任務。我們要以創(chuàng)建文明行業(yè)為抓手，加強隊伍建設，推進建設工作再上新水平。
第一，加強宣傳，增強參與創(chuàng)建的自覺性。加強全系統(tǒng)精神文明建設，廣泛開展創(chuàng)建文明行業(yè)活動，是全面提升建設水平的客觀要求，是不斷提升建設部門規(guī)范化建設水平的重要抓手，是進一步提升建設管理隊伍整體素質(zhì)的重要途徑，是新形勢下塑造建設部門新形象的需要。行動的自覺來源于認識的到位。抓好文明行業(yè)創(chuàng)建對社會是形象工程，對群眾是凝聚力工程，對自己是“健身”工程。要利用各種會議、宣傳渠道，廣泛宣傳文明行業(yè)創(chuàng)建的意義，統(tǒng)一思想認識，動員全系統(tǒng)干部職工共同參與，自覺投身到文明行業(yè)創(chuàng)建活動中去，形成“人人都是形象、個個都是窗口”的新理念。
第二，加強領(lǐng)導，形成全員參與的局面。組織領(lǐng)導工作是否到位關(guān)系到創(chuàng)建活動的成敗。全局要把文明行業(yè)創(chuàng)建工作作為“一把手工程”、“一班人工程”來抓，不僅把創(chuàng)建當壓力，更把創(chuàng)建當成加強隊伍建設和發(fā)展建設事業(yè)的強大動力，真正做到目標不變、思想不松、力度不減，這是創(chuàng)建工作取得成績的根本保證。要堅持將創(chuàng)建文明行業(yè)（文明單位）活動擺在工作的重要議事日程，與建設業(yè)務工作放在同等重要的位置，一起部署、一起檢查、一起考核，形成全員參與創(chuàng)建的局面。全局要構(gòu)建上下貫通，縱橫相濟的創(chuàng)建責任體系，營造寬覆蓋、大縱深、有組織、有領(lǐng)導、有點有面、有內(nèi)容有形式、有合力的創(chuàng)建氛圍。每各干部要以身作則，公開承諾，率先垂范，推進文明行業(yè)創(chuàng)建工作扎實開展。
第三，加強管理，促進文明創(chuàng)建工作規(guī)范、有序發(fā)展。全局在創(chuàng)建活動中要十分注重建制度、抓管理，用規(guī)章制度規(guī)范文明創(chuàng)建工作，用制度管人、管事、管財。要不斷探索和優(yōu)化各項規(guī)章制度，形成一整套的工作規(guī)范，作為全系統(tǒng)工作人員的日常行為準則，推進文明創(chuàng)建工作的規(guī)范、有序發(fā)展。要建立責任落實機制、考核監(jiān)督機制、責任追究機制，一級抓一級，層層抓落實。通過加強管理，全面提高建設局隊伍的整體素質(zhì)，樹立建設系統(tǒng)良好的外部形象，加強建設隊伍思想建設、作風建設、業(yè)務建設和廉政建設。
第四，加強學習，努力提高干部隊伍的綜合素質(zhì)。建設局干部職工既是物質(zhì)文明建設的主力軍，也是精神文明建設的主力軍。人的因素是文明創(chuàng)建工作中最為關(guān)鍵的要素。一要圍繞中心，抓好政治理論學習；二要緊貼實際；三要結(jié)合業(yè)務，抓好教育培訓。通過加強學習，提高廣大干部職工的綜合素質(zhì)，建設一支政治堅定、業(yè)務過硬、作風優(yōu)良、勤政廉潔的建設局干部隊伍。
第五，注重實效，堅持形式與內(nèi)容的有機統(tǒng)一。在文明行業(yè)創(chuàng)建工作中，一是抓整體，推動。
“人民滿意隊、所”等活動，將文明行業(yè)創(chuàng)建向縱深推進，推動全縣建設工作再上新水平。
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單位食堂工作計劃篇十九
黨的十六大報告指出，要“廣泛開展群眾性精神文明創(chuàng)建活動”。建設局在縣委、政府的領(lǐng)導下，認真貫徹落實十六大精神，以“三個代表”重要思想為指導，堅持以“服務人民、奉獻社會”為宗旨，實現(xiàn)了建筑業(yè)的持續(xù)發(fā)展，改善了人民居住條件，取得了豐碩成果。為進一步推動全局文明行業(yè)創(chuàng)建工作，全面提高建設局水平和職工隊伍素質(zhì)，并針對文明行業(yè)創(chuàng)建工作中存在的問題，提出了對策、措施。
一、加強領(lǐng)導、健全組織、落實責任、保障有力。
（一）健全組織。文明行業(yè)創(chuàng)建工作是一項涉及面廣、工作量大的系統(tǒng)工程，是一項長期的艱巨的任務，我局領(lǐng)導高度重視，建立常抓不懈的工作機制和全員參與、齊抓共管的工作格局，推進了創(chuàng)建工作有效開展。成立了以駱梅光局長為組長，高玉新副局長為副組長，局有關(guān)部門負責同志組成的局創(chuàng)“人民滿意單位”領(lǐng)導小組，并設立領(lǐng)導小組辦公室。切實增強責任意識，具體負責組織協(xié)調(diào)、督促指導，使創(chuàng)建工作在組織上得到保證。
（二）制定規(guī)劃。根據(jù)局整體工作部署，按照“抓重點、創(chuàng)特色、出精品、爭一流”的創(chuàng)建工作要求，圍繞推進建設事業(yè)和“三個文明”建設協(xié)調(diào)發(fā)展這個工作大局，局制定了文明行業(yè)活動創(chuàng)建規(guī)劃和工作實施意見，要求一年使建設局開展創(chuàng)建“人民滿意單位”、“人民滿意公務員”見成效，二年達目標。
（三）確定示范點。確定了城建監(jiān)察大隊為行業(yè)示范點單位。目前，示范點的文明行業(yè)創(chuàng)建工作開展的紅紅火火，有聲有色。城建監(jiān)察大隊示范點建立了文明行業(yè)創(chuàng)建工作公示知情制度和考核機制，給全局帶來了嶄新的變化。廣大職工精神面貌積極向上，文明執(zhí)法、優(yōu)質(zhì)服務已規(guī)范化，職工素質(zhì)不斷提高，內(nèi)部管理趨向科學化、合理化，業(yè)務工作不斷創(chuàng)新突破。
二、深入開展爭創(chuàng)“人民滿意單位”、“人民滿意公務員”活動。
（一）召開動員大會。我局高度重視爭創(chuàng)活動，及時召開了動員大會，對全局開展創(chuàng)建活動做了全面安排和部署。自開展爭創(chuàng)活動以來，我局始終以群眾擁護不擁護、贊成不贊成、高興不高興、滿意不滿意為目標，增強服務意識，努力提高服務質(zhì)量，完善服務功能，創(chuàng)新服務手段，熱心開展全方位便民服務活動。
（二）開展系列活動。為推動行業(yè)創(chuàng)建工作，增強了全局隊伍的凝聚力、戰(zhàn)斗力和社會影響力，開展了系列活動。一是采取向社會發(fā)放征求意見表250份，收回210份、設立舉報電話、舉報箱等形式廣泛征求群眾意見。二是為方便群眾對有關(guān)政策、法規(guī)的了解和認識，我們將辦事程序及所要提交的資料等全部在進行公開，使辦事人員一目了然。三是在局長辦公室設立了投拆受理接待室，在行政辦公室設立了咨詢辦公室，這些舉措受到辦事群眾的好評。
四是在簡化辦事程序提高工作效率方面，我局制定了首問負責制，限時服務承諾制，實行違諾追究制。五是舉辦了首屆建設系統(tǒng)《行政許可法》專題講座和縣委、政府組織的兩個《條例》知識競賽，參加人員達120余人次，豐富了全局干部職工的文化生活，展示了全建設系統(tǒng)干部職工的精神風采，增強了全局隊伍的凝聚力、戰(zhàn)斗力和社會影響力。六是召開了文明行業(yè)創(chuàng)建工作座談會，進一步推動了全局文明行業(yè)創(chuàng)建工作。七是制定了一系列規(guī)章制度，堅持用制度管人、管事、管財。
由于我局重視抓“爭創(chuàng)”工作，有效地促進了機關(guān)工作作風的轉(zhuǎn)變，增強了務實、為民的服務意識，便民服務已成為干部職工的自覺行動。
三、認真抓好建筑市場專項治理工作。
年初地區(qū)建設局長工作會議對整頓和規(guī)范建筑市場秩序提出了嚴格要求，我局把抓好此項工作作為糾風的大事來抓，首先調(diào)整充實了以局長為組長的.阿瓦提縣整頓和規(guī)范建筑市場工作領(lǐng)導小組，制定了《阿瓦提縣建筑市場專項治理實施意見》；其次加大建設法規(guī)的學習和宣傳力度，組織施工企業(yè)的管理人員和技術(shù)人員認真學習《建筑法》、《招投標法》、《建設工程質(zhì)量管理條例》、《建設工程違法違紀處罰辦法》、《自治區(qū)建筑市場管理條例》等建設法規(guī)和技術(shù)規(guī)定；最后加大了執(zhí)法監(jiān)察力度，進一步規(guī)范了建筑市場行為。
四、深化政務公開，加大內(nèi)外監(jiān)督力度。
實行政務公開，是加強民主管理，保證人民群眾行使民主權(quán)力，推進依法治國，密切黨和政府同人群眾聯(lián)系的陽光工程，我局把黨風廉政建設和糾風工作責任制的各項制同政務公開措施結(jié)合起來，每季度對業(yè)務收費、電話費、工資、差旅費收支情況及重大決定事項張榜公布，同時還將辦事程序、收費項目及標公開，增強了政務透明度，充分發(fā)揮了民主監(jiān)督的作用。為進一步拓展主監(jiān)督渠道，我局從社會各界聘請了15名行風評議員和義務監(jiān)督員授予他們監(jiān)督、檢查、評議、表決四項權(quán)力，形成了內(nèi)外監(jiān)督、共同制約的監(jiān)督管理制。
五、開展創(chuàng)建“人民滿意單位”、“人民滿意公務員”活動存在的不足之處。
一是全局對文明行業(yè)創(chuàng)建工作的認識有待進一步提高。文明行業(yè)創(chuàng)建活動對于加強我局隊伍建設，促進建設事業(yè)發(fā)展具有十分重要的意義。目前，全局大多數(shù)職工對文明行業(yè)創(chuàng)建工作十分重視，但有少數(shù)人對創(chuàng)建工作不夠重視，認為創(chuàng)建工作是“務虛”的，不如抓業(yè)務工作實在。
二是建設局隊伍整體素質(zhì)還不能完全適應形勢發(fā)展的需要，學習教育工作有待進一步加強。目前，縣建設局還有高中專學歷，大專以上的還有不少非專業(yè)。因此，必須加大學習教育和干部培訓工作的力度，提高建設人員的業(yè)務素質(zhì)和思想政治素質(zhì)。
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