總結(jié)是我們對自己經(jīng)歷的一種反思，通過總結(jié)我們能夠更加清楚地認識到自己的長處和不足。利用具體的事例和數(shù)據(jù)來支撐總結(jié)的結(jié)論，增加說服力。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，希望能給大家?guī)硪恍﹩⑹竞挽`感。
酒店工作總結(jié)系列篇一
20xx年x月我從xx處調(diào)至xxx從事客戶經(jīng)理崗們工作，靜心回顧這一年的工作生活，我感覺收獲頗豐，現(xiàn)將這一年的學習工作情況總結(jié)如下：
我今年x月份從xx處調(diào)到xx從事客戶經(jīng)理工作，以前對資產(chǎn)業(yè)務(wù)接觸比較少，并且各項業(yè)務(wù)變化比較多，這就需要我靜下心來重新學習信貸業(yè)務(wù)知識，在我到崗理清思路后，我自覺加強各種金融產(chǎn)品的理論知識學習，提高自己對我行金融產(chǎn)品的理解，并在較短時間內(nèi)熟悉信貸業(yè)務(wù)，在領(lǐng)導和師傅們的幫助下，很快就上手了。我想只有自己對業(yè)務(wù)掌握透徹后才能更好的為客戶提供服務(wù)。
作為一名客戶經(jīng)理，我深刻體會和感觸到該崗位的職責，客戶經(jīng)理是我行資產(chǎn)業(yè)務(wù)對公眾服務(wù)的一張名片，是客戶與我行聯(lián)系的樞紐，怎樣更好地服務(wù)好客戶是我要學習和進步的地方，一方面要熟悉自己行里的業(yè)務(wù)產(chǎn)品，明白自己能夠給客戶帶來什么，另一方面，要明白客戶需求什么，尤其是后一方面，明白了客戶的需求，才能去有的放矢的服務(wù)客戶。
在加強業(yè)務(wù)學習的同時，我還積極認真學習政治理論，提高自身政治素質(zhì)。
作為一名客戶經(jīng)理，我勤勤懇懇，任勞任怨。我的工作主要是為單位創(chuàng)造效益的同時還要時刻把握業(yè)務(wù)風險，不能因為自己的疏忽給銀行帶來損失，這就要求我做事要細心，觀察要仔細，調(diào)查要屬實，報告要認真，分析要專業(yè)，在維護好存量客戶的同時要努力挖掘新的客戶，并以專業(yè)的業(yè)務(wù)處理能力來滿足客戶的需求，在優(yōu)先獲取營業(yè)利潤的同時實現(xiàn)個人合規(guī)工作，保證信貸資金的安全。
對挖掘現(xiàn)有客戶資源，客戶好中選優(yōu)，提高客戶數(shù)量和質(zhì)量，提升客戶對我行更大的貢獻度和忠誠度還有待加強。我還需要進一步克服年輕氣躁，做到腳踏實地，提高工作主動性，多干少說，在實踐中完善提高自己。
在新的一年，我將再接再厲，更加注重對新的規(guī)章、新的業(yè)務(wù)、新的知識的學習專研，改進工作方式方法，積極努力工作，增強服務(wù)意識，爭取在各個方面取得進步，成為一名優(yōu)秀客戶經(jīng)理。
酒店工作總結(jié)系列篇二
各位領(lǐng)導、各位員工：
大家下午好!
今天，我們在這里召開《總結(jié)暨后半年工作安排》大會，我代表酒店向關(guān)心和支持我們工作的各位領(lǐng)導表示衷心的感謝!向辛勤工作在基層一線的全體員工表示崇高的敬意!下面我向大家做前半年的工作總結(jié)和后半年的工作安排，如有不妥之處，請?zhí)岢鼋ㄗh!
前半年，我們酒店在劉董事長的正確指導下，按照年初制定的工作方針：營造學習型酒店，貫徹誠信經(jīng)營的理念，樹立高效快捷作風，構(gòu)建和諧善戰(zhàn)團隊，以誠信經(jīng)營，增收節(jié)支，減員增效，高效運作為主線，在認真總結(jié)與回顧領(lǐng)導班子智慧結(jié)晶的基礎(chǔ)上，把文化建設(shè)放到首要位置，提出以文化引領(lǐng)酒店，持續(xù)發(fā)展的的新理念，全體員工精誠團結(jié)，攜手并進，一心撲在工作上，一門心思搞服務(wù)，營業(yè)額突破了1200萬元大關(guān)，創(chuàng)造了國貿(mào)同期最好的業(yè)績。這離不開劉董事長的正確領(lǐng)導，離不開社會各行各界的鼎力相助，離不開廣大員工的辛勤努力。在此，我對大家表示崇高的敬意和衷心的感謝!
1、加大營銷力度，拓寬客源渠道。
我們在總結(jié)思想，沒有淡季的市場的這一營銷的理念，采取了多種措施，謀劃了多種辦法，適時地調(diào)整營銷策略，不斷擴大消費群體，積極回訪老顧客，廣泛征求意見，不斷改進接待條件、創(chuàng)新服務(wù)模式，提升服務(wù)水平，實行了全方位、全過程的跟蹤服務(wù)，盡可能地把人文服務(wù)送給每一位顧客，讓顧客在我們酒店有一種超越家的感覺。另外我們不斷完善了客情檔案，以針對客情提供客人滿意的服務(wù);同時不斷拓展銷售渠道，主動與億龍、攜程定房公司簽訂了售房協(xié)議;對現(xiàn)金消費的客戶實行折扣優(yōu)惠的政策，在周末、淡日推出特價房活動，通過這些策略和手段，贏得了市場，拓寬了客源，提高了酒店營業(yè)收入。
2、增收節(jié)支，減員增效。
我們在增收節(jié)支、減員增效方面也做了大量工作，下了不少功夫，從細微著眼，從小事著手，從點滴做起，爭取開支的最小化，利潤的最大化。充分發(fā)揮財務(wù)部的職能作用，調(diào)動各部門的積極主動因素，采取一切可行的辦法，能量化的費用全部量化，能控制盡可能控制，能節(jié)約盡可能節(jié)約，能納入考核范疇盡可能納入，實行了嚴格管理：一是嚴格控制采購成本，專門召開了供貨商座談會，委派中廚和采購人員經(jīng)常性地深入市場搞調(diào)研，保持采購物品的質(zhì)優(yōu)價廉，從源頭上降低采購成本;二是嚴格控制毛利點，每月根據(jù)財務(wù)考核情況，召開經(jīng)營分析會，查找經(jīng)營中存在的問題，研究次月工作的改進措施，我們對指標好的部門實行獎勵，5月份因中廚部毛利點提升了一個百分點，兌現(xiàn)獎金5000元;三是嚴格控制消耗，加強了二級庫的管理工作，要求建立了出入庫登記臺帳，對一次性用品從領(lǐng)用、登記、消耗、回收、二次利用都進行了詳盡的管理，全程的監(jiān)督，核單工作及時進行、實時監(jiān)督、及時報告，有效地堵塞了漏洞;四是嚴格控制能源消耗，開展了節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣活動，特別做到了人走水關(guān)，人離氣關(guān)，門鎖電關(guān);同時安裝了節(jié)電節(jié)水設(shè)施;五是減員增效，4月份對崗位進行了重新核定，通過減崗減員，提高職工薪酬待遇：保安部由17人減為15人，工程部由8人減為7人，客房由27減為25人，餐飲部在餐位增加的情況下，仍未增加人員編制，這些部門人員的平均月工資增加100元左右;六是嚴格控制餐損，專門配備餐具監(jiān)理，與餐飲前廳、中廚部聯(lián)手監(jiān)管餐具，有效防止餐具的碰損、丟失。七是規(guī)范了員工出入通行，加強了正常員工出入檢查，杜絕了酒店財物的夾帶流失。
3、衛(wèi)生工作繼續(xù)放在優(yōu)先位置。
衛(wèi)生工作是衡量一個酒店整體服務(wù)水平的重要方面。我們狠下功夫抓衛(wèi)生，按照“誰區(qū)域、誰負責、誰落實”的原則，周檢查、周通報累計檢查出的150余項問題，得到了全部整改。對一些責任心不強、工作不力、衛(wèi)生管理差的管理人員進行批評處罰。上半年我們的電梯、門前、地下室停車嘗男浴以及后院的衛(wèi)生都有明顯的改觀，出現(xiàn)了不少值得感人的事跡，管理人員都能隨手撿拾地上的煙頭、雜物等，房務(wù)部零晨4點就自覺清掃，就是其中的例子，當然還有因衛(wèi)生工作不力而受到處罰的例子，工程部因維修后現(xiàn)場不及時清理，受到嚴肅批評和清掃三天后院欄桿衛(wèi)生的處罰，餐飲部特別注重了食品的安全衛(wèi)生工作，按照國家安全衛(wèi)生的行業(yè)要求，時刻嚴抓細管，接待各類大中型宴會30多余次，全部符合食品衛(wèi)生要求，未出現(xiàn)任何一起食品衛(wèi)生問題。這表明我們的衛(wèi)生工作卓有成效。
4、勞動紀律有了明顯的轉(zhuǎn)變。
嚴明的紀律是一切工作的前提和保證，也是保證酒店規(guī)范運營的根本保障。半年來，我們沒有象過去一樣開展勞動紀律整頓工作，而是著重開展思想政治教育工作，通過了教育、引導、宣傳、發(fā)動讓全體員工把所有思想全部統(tǒng)一到酒店的工作上來，一切行為規(guī)范都要服從和服務(wù)于本職工作崗位，杜絕不規(guī)范的人和事，對不遵守紀律的人員采勸重教育、輕處罰”。前半年發(fā)生處理過的幾起違規(guī)違紀事件就是最好的事證。說明我們在對員工的違規(guī)違紀上非常重視人文關(guān)懷感化工作，并把情感呵護與制度執(zhí)行有機地結(jié)合起來，讓員工通過處罰看到自身缺點和不足，認識到違規(guī)違紀的嚴重性。通過半年來的實踐，我們的員工不遵守紀律的少了，穿行東西大廳、地下室的少了，乘坐電梯的少了，夜不歸宿的少了，上班偷菜、聊天、玩游戲的也少了，這是我們上半年來的又一項可喜成績。
5、出品質(zhì)量有了新的提高。
質(zhì)量是企業(yè)的生命，出品質(zhì)量是酒店經(jīng)營發(fā)展的決定性因素。我們非常重視質(zhì)量建設(shè)工作，提出質(zhì)量興店，品牌強企的經(jīng)營理念，把質(zhì)量建設(shè)納入前半年的工作重點，確定了總經(jīng)理助理專職負責對服務(wù)質(zhì)量、原材料質(zhì)量、出品質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量、維修質(zhì)量進行全過程、全方位跟進管理，每周通報。各部門也建立了相應(yīng)質(zhì)量工作制度，餐飲部、房務(wù)部對新入職員工進行崗位技能服務(wù)質(zhì)量培訓，中廚部研究新菜品，謀求新亮點，涼菜師傅李亮同志自費跑太原，了解市場，深入酒店，交流學習，研究菜品，推陳出新。行政總廚翻閱資料，調(diào)查研究，推出適合當?shù)仫嬍沉晳T的小米系列菜品，成為我們酒店的一個新亮點，中廚部加強了菜品質(zhì)量管理工作，實行每例菜品質(zhì)量責任追究制，規(guī)范了中廚菜品質(zhì)量管理制度。
6、設(shè)施設(shè)備維修更新有了進展。
酒店通過四年來的運行，凸顯出來的設(shè)施設(shè)備問題越來越多，有家具有掉漆的、掉角的，嗑碰的，有起皮的;設(shè)施有損壞的、缺失的直接影響酒店的服務(wù)效果，對此我們高度重視，進行了酒店開業(yè)以來最大規(guī)模的維護更新。根據(jù)四星級旅游飯店訪查的要求，按照了低成本的投入，高質(zhì)量的更新思路，各部門都加緊整理整改項目計劃單，酒店結(jié)合實際，有計劃、有步驟地組織實施，通過了半年來辛勤工作，我們更換了2f的備餐柜、制冰機、8臺電視、418的床鋪，8f壁紙、餐具等8類共120余項，新裝修電梯2部，維護霓虹燈、消防系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、泰能系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)等15類共320余項，等等工作不能涵蓋所有工程維修更換事項，這只是一部分，工程部在人員少的情況，做了大量而繁雜又鎖碎的維修工作，付出艱辛的勞動，為保障酒店設(shè)施設(shè)備正常運轉(zhuǎn)發(fā)揮重要作用，這將為今后的維修更換設(shè)施設(shè)備奠定了良好的先決條件。
7、員工的整體形象有所改觀。
我們是酒店業(yè)，對客服務(wù)很重要，客人所要求的就是我們所期盼要做到的，客人是我們上帝，是我們的生存之本，更是我們源泉之水。半年來，我們狠抓員工的整體形象工作：一是組織高中層管理人員一行6人去北京學習培訓，不僅開闊了視野，而學到了一定的技能;二是參加了山西省旅游飯店第五屆技能服務(wù)比賽，雖然沒有取得名次，但是讓我們的員工親臨比賽現(xiàn)場，見識了省內(nèi)優(yōu)秀的業(yè)務(wù)能手，增長了知識，從而推動了我們服務(wù)水平的提高;三是與呂梁經(jīng)管校聯(lián)系，開設(shè)社交禮儀培訓課、聘請呂梁師范知名教師開設(shè)了普通話課，有針對性培訓我們的員工，部門內(nèi)部利用班前班后開展文明用語培訓;辦公室對新入職員工進行職業(yè)道德和商業(yè)人格啟蒙專題培訓;四是利用周例會教育全體管理人員從細節(jié)著眼，從規(guī)范儀容儀表著手，從使用文明用語做起，不斷地磨練柔度，修練忍度，和諧上下級之間的關(guān)系，“上級要關(guān)心下級，下級要尊敬上級”，真正地做到：工作上理解、生活上關(guān)、人格上尊重、語言上文明、行為上規(guī)范、紀律上嚴明;五是酒店舍得投入，給員工按期配發(fā)了工裝，特別是保安服進行專門定做，效果非常明顯;六是進一步規(guī)范了前廳和宴會預(yù)定崗位員工的儀容儀表和禮節(jié)禮貌以及對客服務(wù)程序，使酒店對客服務(wù)質(zhì)量有了明顯提高。通過努力，我們的員工文明新風尚正在日益形成，員工的整體形象得到了改觀。
前半年我們的經(jīng)營業(yè)績實現(xiàn)了新的突破，但是我們絕不能盲目樂觀，滿足成績，要透過現(xiàn)象尋找問題，找出差距，以便我們改進今后的工作，下面我提出酒店當前存在的問題：
1、酒店未形成企業(yè)文化主線和文化內(nèi)涵;。
2、服務(wù)禮節(jié)生硬，缺乏專業(yè)培訓;。
3、部分客用品不上檔次，甚至有缺失;。
4、營業(yè)區(qū)燈光灰暗，服務(wù)氛圍欠和諧溫馨;。
5、裝修設(shè)施檔次低，破損嚴重;。
6、整體工作標準低，要求不嚴;。
7、員工的自身素質(zhì)、執(zhí)行力、責任心有待全面提高;。
8、紀律、衛(wèi)生有待鞏固提高;。
9、對外營銷工作力度還不夠;。
10、省旅游局領(lǐng)導提出7條共30項問題有待解決!
上述問題有主觀的原因，也有客觀因素存在，對于問題，我們不得不高度重視?不得不反思?這將成為我們后半年工作的重點，各部門要制定相應(yīng)措施與辦法，全力推進!
時間過半，任務(wù)過半多，但我們不能沾沾自喜，而要鼓足干勁，再創(chuàng)新高，要按以下思路開創(chuàng)后半年工作的新局面，實現(xiàn)后半年業(yè)績的新突破：要著力營造學習型、文化型酒店，貫徹誠信經(jīng)營的理念，樹立高效快捷作風，構(gòu)建和諧善戰(zhàn)團隊，創(chuàng)新管理模式，拓寬客源市場，探索新的經(jīng)濟增長點，為了完成后半年各項工作任務(wù)，具體的工作措施是：
一、強化培訓，切實提高全員綜合素質(zhì)。
培訓是一項系統(tǒng)的工程，人員綜合素質(zhì)高低直接影響酒店接待服務(wù)水平，也影響著酒店的對外形象。前半年，是做了不少工作，下了不少功夫，在座各位管理人員，我想試問一下?效果如何?究竟原因何在?要的是培訓效果，要的是服務(wù)技能?要能拿出來，用得上，這不得不引起我們的反思?為此，后半年，必須要高度重視培訓工作，制定切實可行培訓方案，創(chuàng)造條件，搭建平臺，營造環(huán)境，加大投入，采取不同方式，通過不同渠道，用運不同模式，繼續(xù)推行企校聯(lián)手、企企合作策略，充分利用酒店職工之家這塊陣地，開展讀書活動，樹立良好的學習風尚，要求各部門著重從轉(zhuǎn)變學風上下功夫，思想教育上動腦筋，服務(wù)技能上做文章，鼓勵員工參加成人自考和對口業(yè)務(wù)技能培訓，深層次、多渠道、全方位擴大培訓涵蓋面，這就要求我們以下五個方面抓好培訓工作：一是繼續(xù)選派中高層管理人員外出培訓，開拓視野，增加知識，學好、記好、傳達好、運用好，使培訓的效果能夠從工作中全面體現(xiàn)出來;二是通過內(nèi)部培訓，培養(yǎng)敏銳眼光，善于洞察來往賓客的言行舉止，把最熱情友好的服務(wù)提供給每一位賓客;三是鼓勵員工自學成才，逐步要形成一個自學成才的濃厚氛圍，鼓勵員工每天寫日記，做筆記，從而逐步提高全員工的文化素養(yǎng);四是服務(wù)做到程序化，要求每位員工通過學習、培訓后，各項服務(wù)流程全部程序化，諸如餐前準備就緒，餐中服務(wù)到位，餐后整理及時，形成一環(huán)扣一環(huán)，環(huán)環(huán)相連的服務(wù)模式;五是著重培養(yǎng)員工的悟性與思維、主動性與靈活性，忠誠度與信譽度、創(chuàng)新意識與傳統(tǒng)意識，通過一個眼神、一個微笑、一個舉動能夠領(lǐng)悟到客人的指意以及領(lǐng)導的意圖;六是博學多問，勤于思考，積累知識，成為崗位上的行家里手，酒店要求經(jīng)營兩部門積極開展內(nèi)部服務(wù)技能競技比賽(中式鋪床和中餐宴會擺臺項目)，利用酒店這塊平臺，樹立知識改變命運的理念，不斷地提高自己，不斷塑造自己，不斷修練自己，力爭把員工培養(yǎng)社會有用之才，把酒店建設(shè)成為一所社會大學堂。
二、加大設(shè)施設(shè)備的維保力度，保障酒店正常運行。
前半在我們在設(shè)施設(shè)備上做了大量而又卓有成效工作，取得了階段性成果。為了繼續(xù)引深此項工作，扎實整改省旅游局領(lǐng)導給我們提出的7條共30余項整改項目，這將成為我們當前和今后相關(guān)長一段時期的工作重點，這就需要我們在座全體管理人員重新審視此項工作，并以省旅游局檢查為契機，繼續(xù)按照“低成本投入，高質(zhì)量更新”原則，有目標、有計劃、有步驟地開展設(shè)施設(shè)備維護、更新工作，酒店后半年將此項工作納入議事日程，調(diào)動一切可調(diào)動力量，利用一切可利用資源，全力進行維護、保養(yǎng)、更新、更換，逐步使所有的設(shè)施設(shè)備得到大修或更新，價值得到體現(xiàn)，功能得到彰顯，力爭所有設(shè)施設(shè)備符合四星級訪查規(guī)范。
三、繼續(xù)推進品牌戰(zhàn)略，引深創(chuàng)新發(fā)展。
品牌是企業(yè)形象，也是企業(yè)一張名片;創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的源泉，也是企業(yè)發(fā)展的動力。前半年我們是做了不少工作，在外樹立了良好的口碑，贏得了社會各界的好評，各位賓客的認可。但是隨著國際五星級賓館的崛起，天天魚缸日益規(guī)范，我們要想立足當?shù)兀鸵谐暗陌l(fā)展意識，超前的發(fā)展眼光，在抓文化建設(shè)的同時，一定要抓好品牌戰(zhàn)略，開拓思維，深入市場，調(diào)查研究，吸收精華，推陳出新。這就要求每一個部門都要有一個新亮點，在原有基礎(chǔ)繼續(xù)增加新的服務(wù)項目，在原有菜品的基礎(chǔ)上繼續(xù)推出適應(yīng)當?shù)叵M群體的菜品，培育新的核心競爭力，形成國貿(mào)獨特的品牌。通過這些品牌效應(yīng)建立，力爭實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益的雙豐收!
四、建立營銷體系，全方位開展營銷工作。
營銷工作是我們酒店的一個弱項工作，以前我們的營銷工作只是叫喊在口頭上，強調(diào)在例會上，而沒有真正落實在實際行動上，從6月份經(jīng)濟運行情況來看，并不是那么理想，營業(yè)收入有點下降，這給我們敲響了警鐘。我們還有很大的空間，沒有全部挖掘出來，這不得不引起我們的高度重視，我們要重新調(diào)整營銷策略，要繼續(xù)確立淡季不淡的思想，齊心協(xié)力，調(diào)動一切可調(diào)動的積極性因素，通過多種渠道，拓寬營銷模式，想辦法，出主意，努力做好新客戶的拓展，老客戶的回訪，要人人都要心系營銷，人人都要考慮賣點，部門要開展一些營銷活動，多想一些營銷策略，想辦法搞活客房銷售，酒店準備成立營銷部，招聘營銷員,建立營銷網(wǎng)絡(luò),逐步要形成規(guī)范運營體系,后半年要真正地把營銷工作開展起來。
五、抓好安全工作，確保安全運行。
安全重如泰山，安全維系生命。任何時候都不能出現(xiàn)安全問題，安全是一切工作的先決條件，一切工作都要圍繞安全組織開展，絕對不能忽視，更不能掉以輕心，而是要時刻警鐘常鳴。為此，我們必須要在繼續(xù)總結(jié)前半年安全工作的基礎(chǔ)上，引深安全管理：一是嚴格執(zhí)行酒店各項安全管理規(guī)定，要在其位、謀其職、想其事、負其責，人人樹立安全意識，人人都懂安全常識，人人都會使用滅火器具，人人都要學會火災(zāi)報警，人人都要學會自救;二是要抓好治安工作，保安部要與巡防隊聯(lián)手，對來往可疑客人進行密切關(guān)注，對來往車輛進行認真巡視，防止掉錢、換包、詐騙等各類現(xiàn)象的發(fā)生;對入住賓客嚴格執(zhí)行一人一證登記，保證100%信息系統(tǒng)上傳;要做好“五防”和“五管要害部位”防范工作，并對重點區(qū)域、關(guān)鍵部位實行24小時監(jiān)控，不能出現(xiàn)工作的失誤或失職，由此引起的后果，要追究其責任;另外要加強總值班工作，繼續(xù)執(zhí)行“誰值班，誰負責”的安全責任制，堅決杜絕總值班人員擅離職守，不負責任;三是抓好設(shè)施設(shè)備的安全工作，要對重點設(shè)備、重要設(shè)施勤維護、勤保養(yǎng)，在運行高峰期，實行專人負責，跟蹤監(jiān)督，確保不出現(xiàn)重大的機械事故;四是抓好食品安全工作，要嚴格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生標準，要建立供貨商食品索取證件檔案，要建立大型宴會留樣制度，要嚴格控制使用食品添增劑，對涼菜系列從加工到上桌嚴格把關(guān)，必須要符合食品衛(wèi)生規(guī)定，堅決杜絕食品事故發(fā)生。通過這一系列措施，要建立一張無形的安全大網(wǎng)，確保酒店的安全運行。
六、鞏固紀律、衛(wèi)生成果，繼續(xù)提高標準。
紀律是執(zhí)行一切任務(wù)的根本保證，沒有嚴明紀律，就象軍隊一樣是一盤散沙;衛(wèi)生是企業(yè)的門面，是企業(yè)的形象，衛(wèi)生質(zhì)量的高與低從一個則面反應(yīng)一個企業(yè)的管理水平，因此說管理是企業(yè)永恒的主題，任何時候都不能放松，而是要時刻繃緊這一根弦，繼續(xù)完善和補充各項管理制度，在鞏固原來的基礎(chǔ)上，要引深管理：一是要痛下決心，抓好勞動紀律工作，要求管理人員以身作則，率先垂范，帶頭遵守酒店的各項規(guī)章制度，誰要是超越了警戒線，誰就要受到嚴肅的處理，誰降低了工作的標準，就要拿誰試問?誰玩忽職守，誰就要承擔損失?在座的各位管理人員要認真反思，認真總結(jié)，汲取教訓，把所有的心思都用在工作上，把所有的惡俗都要徹底根除，把所有的不文明的行為都要加以扼殺，把所有的不規(guī)范行為都要糾正過來，把管理上凸顯出來的問題，都要動真的、碰硬的，只要給酒店造成重大的經(jīng)濟損失和影響酒店整體工作，就要嚴肅處理。二是要設(shè)定標準，抓好衛(wèi)生工作，要求各部門在原來的基礎(chǔ)上繼續(xù)細化衛(wèi)生工作。要重新審定，遵循“五定”原則，即：定制度、定標準、定區(qū)域、定流程、定責任。根據(jù)這一原則，繼續(xù)推行“三級”檢查制度和周通報制度，確保后半年的衛(wèi)生工作再上一個新臺階。
七、引進高素質(zhì)人才，優(yōu)化管理隊伍。
企業(yè)的發(fā)展離不開人才，人才是企業(yè)發(fā)展的基石。四年來，我們在人才建設(shè)方面做了大量的工作，立足長遠，放眼未來，酒店自身培養(yǎng)了一批中基層骨干力量，為酒店的經(jīng)營管理做出了較大的成績。隨著酒店的發(fā)展，社會品牌效應(yīng)逐步的擴大，越來越認識到我們酒店缺乏高素質(zhì)的專業(yè)人才，這將是制約酒店發(fā)展的一大瓶頸。為了解決這一問題，我們首先要建立和完善留人用人的機制，采取待遇留人、情感留人、事業(yè)留人的方式，逐步解決優(yōu)秀員工養(yǎng)老金的問題;其次要建立公平、公正、公開的選人、用人機制和激勵機制，采取優(yōu)勝劣汰的辦法，對我們現(xiàn)有的管理人員進行綜合的評價，目標是要減少管理環(huán)節(jié)，解決扯皮、推諉、不團結(jié)、不和諧、不協(xié)調(diào)、不配合、責任不明的弊端，要讓我們現(xiàn)有的管理人員充分發(fā)揮各自的聰明才智，動腦筋、想辦法、解決工作中存在的問題。另外在人才的培養(yǎng)上和人才的引進上，采取以立足自身培養(yǎng)和海納百川吸引高素質(zhì)的人才相結(jié)合的原則，創(chuàng)造條件，營造環(huán)境，搭建平臺、著手招聘酒店需要的人才，填補酒店高素質(zhì)人才的空白，從而優(yōu)化我們酒店的管理隊伍。
八、加強團結(jié)，打造核心團隊。
團結(jié)就是力量，這力量是鐵、這力量是鋼，比鐵還硬，比鋼還強……這首歌說的就是團結(jié)的重要性。我們應(yīng)該深刻理解其內(nèi)涵，把團結(jié)工作做為當前和今后的一項主要工作來抓。后半年我們一定要培養(yǎng)內(nèi)心強大的核心團隊員工，能與企業(yè)同呼吸、共命運，關(guān)鍵時刻不離不棄，能夠忠于企業(yè)，忠于領(lǐng)導，敢于承擔責任;能與企業(yè)思想上高度統(tǒng)一，步調(diào)上保持一致，堅決服從命令。我們每一位員工都要恪盡職守，用心工作，用心做事，做好自己的本職工作。各級管理人員要樹立獨立商業(yè)人格，要堅持原則，獨立承擔責任，應(yīng)從商業(yè)人格的啟蒙做起，培養(yǎng)內(nèi)心強大的員工，要關(guān)懷和關(guān)愛下級，凝聚人心，從酒店大局出發(fā)引導員工，按照酒店的發(fā)展思路，沿著既定的方向，預(yù)定目標，設(shè)定標準，腳踏實地打造一支團結(jié)奮進、充滿活力，求真務(wù)實、高效快捷、廉潔奉公的管理團隊和員工隊伍。
同志們！上半年的工作成績，我們充滿了自豪，下半年的工作仍然任重而道遠。總結(jié)經(jīng)驗教訓，承前啟后，繼續(xù)開來，瞄準目標，迎難而上是我們在座每一位員工應(yīng)有的態(tài)度。沿著年初的指導思想和工作思路一如既往、奮力工作是我們應(yīng)堅持的方向。正視困難，開拓創(chuàng)新，再鑄輝煌是我們共同的愿望。我們相信，有劉董事長的正確領(lǐng)導，有社會各界和新老客戶的大力支持，有團結(jié)戰(zhàn)斗的員工隊伍的奉獻精神，有國貿(mào)這一金字招牌，我們下半年的工作目標一定會實現(xiàn)，我們酒店新的更好的業(yè)績一定會再創(chuàng)，我們酒店的明天一定會更加美好!
謝謝大家!
酒店工作總結(jié)系列篇三
xxxx年是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的開始之年，也是酒店全面向營收及利潤指標沖鋒的一年。我們有必要回顧總結(jié)上半年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在以后的工作里努力創(chuàng)佳績。
酒店班子根據(jù)總店的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門主管、領(lǐng)班，團結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節(jié)約，從嚴控制。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查，逐步完善了窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。
酒店領(lǐng)導班子率先垂范，組織指導全體員工，認真學習上級會議精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店經(jīng)理大會、小會反復強調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導還通過組織對部門主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流，啟發(fā)引導大家拓寬視野，學習進取，團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重；經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓課，組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時，酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗，結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃，酒店主要抓了以下工作。
（一）以效益為目標，抓好銷售工作。
1、渠道拓寬。一是劃分渠道科學，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
2、窗口形象。前廳除充分利用酒店給予的餐提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理推銷，保證酒店利益最大化。加強對前廳在接待結(jié)帳等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。
3、投訴處理。吧臺崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。爭取了較多的酒店回頭客。
（二）以改革為動力，抓好餐飲工作。
1、績效掛鉤。酒店在管理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，在一定的費和毛利率標準下，若超額完成或未完成營收指標，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。
2、令行禁止。當然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來，酒店將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位，將認真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展，為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領(lǐng)導及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷。此外，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。
（三）以降耗為核心，抓好維保工作。
1、八字要求。根據(jù)關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。
2、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則，凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導審批。做好預(yù)算費用開支，控制采購費用的支出。
（四）以“準則”為參照，抓好培訓工作。
1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃，參照《員工待客基本行為準則》20字內(nèi)容，由店級領(lǐng)導組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓，重點講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。受訓人員在思想認識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。
2、部門培訓。酒店組織培訓的同時，每月有計劃，自行對本部門員工進行“20字”準則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓。抓好對各崗位的培訓工作，做到“日日有主題，天天有培訓”。分階段、分內(nèi)容對員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓；主管、領(lǐng)班每兩周進行一次培訓，全體員工每月一次的培訓。培訓內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓，員工的整體素質(zhì)提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。
上半年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用酒店的標準來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導班子的議事日程。
1、管理水準有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”；三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
2、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。中午與晚上、平時與周末、領(lǐng)導在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復出現(xiàn)的問題是，有些崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。
通過對酒店工作進行回顧總結(jié)，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績，整改問題。并將制訂下半年的管理目標、經(jīng)營指標和工作計劃，以指導全年酒店各項工作的全面開展和具體實施。
酒店工作總結(jié)系列篇四
不知不覺，在xx工作已經(jīng)兩月有余，在這期間，工作量不大，要學的卻很多，也正因為如此，我才樂此不彼，越來越喜歡這份工作。針對這個問題，我已經(jīng)與公司前輩們深刻討論過，多學習，多討教，從自身做起樹立對本企業(yè)品牌的絕對信心與優(yōu)越感，以此感染每個客戶。審視自己的不足之處以及對此的改善之道審視檢查自身存在的問題，我認為主要是客服技巧上還有待提高。個人對客服說辭的把控已有了一定的邏輯性，欠缺的主要是豐富的說辭和客服技巧，可能跟客服經(jīng)驗少有關(guān);在接待過程中，有時太過于熱情，欠缺一種淡定和沉穩(wěn)的個人形象，以及氣質(zhì)等都有待幫助和提高。
1.客服技巧的提升可多向領(lǐng)導學習。
2.平時多上網(wǎng)或看書學習專業(yè)知識;盡量多參加市場調(diào)查，來彌補競爭對手說辭的空缺，突顯本項目的核心優(yōu)勢。
3.增加客戶接待量，從客戶身上現(xiàn)學現(xiàn)賣;接待客戶后應(yīng)盡多分析、思考、總結(jié)說辭;通過這幾點來逐步改善現(xiàn)在的客服能力，以期許能為公司帶來更高的效益。形象氣質(zhì)是客戶最看重的第一印象，如何才能做到一個氣質(zhì)型的置業(yè)顧問，給客戶一種專業(yè)、愉悅之感。平時自己在看一些關(guān)于女人提升氣質(zhì)的書籍，來幫助改善不足之處。
4.也可以通過一些道具的使用，衣著的整潔等來體現(xiàn)個人的專業(yè)形象，由內(nèi)到外的改善過程，也需要從細節(jié)慢慢的去提高。
自我反思后認為自身在工作中存在的問題和需要改進之處，在日后的工作，也希望領(lǐng)導和同事能幫助我一同發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。在這三個月中，雖然我沒有業(yè)績，但是這段時間卻讓我學到一個真正的置業(yè)顧問重新所必備的能力!
1.不做作，以誠相待，客戶分辨的出真心假意。得到客戶信任，客戶聽你的，反之你所說的一切都將起到反效果。
2.了解客戶需求，第一時間了解客戶所需要的，做針對性講解。
3.保持客戶關(guān)系，每個客戶都有各種人脈，只要保證他們對項目的喜愛，他們就會將喜愛傳遞。
4.要與同事團結(jié)協(xié)作，這是好的團隊所必須的。當然，再好的方法，也要靠強有力的執(zhí)行力來完成。
1.對公司和產(chǎn)品一定要很熟悉。
對公司和產(chǎn)品不了解，不知道目標市場在那里，或當客戶問一些有關(guān)公司和產(chǎn)品的專業(yè)問題，一問三不知。怎么去推銷我們產(chǎn)品。其實只要對公司和產(chǎn)品熟悉，就自然知道目標市場在那，也可以很專業(yè)地回答客戶的問題。
2.對市場的了解。
這包括兩個方面，一個是對目標市場的了解，一個是對競爭對手的了解。絕對不能坐井觀天，不知天下事。因為世界上唯一不變的就是“變化”，所以要根據(jù)市場的變化而做出相應(yīng)的策略，這樣才能在激烈的競爭中制勝。
3.業(yè)務(wù)技巧。
很多客戶都喜歡跟專業(yè)的客服人員談生意，因為業(yè)務(wù)人員專業(yè)，所以談判中可以解決很多問題，客戶也愿意把置業(yè)交給專業(yè)的客服人員來負責。當然，業(yè)務(wù)技巧也是通過長時間的實踐培養(yǎng)出來的，一切從客戶的需求出發(fā)，在拜訪中，我們要不斷提問，從客戶的回答中了解到客戶的需求，這樣做會事半功倍。
我深知個人的發(fā)展離不開企業(yè)的發(fā)展，而熱愛則是做好每件工作所必不可缺的。所以，在這充滿希望的企業(yè)里，我必將全力服務(wù)公司，熱愛崗位，勤奮工作，嚴于律己，認真專研，繼續(xù)學習，用使命般的激情面對客戶，用認真嚴謹?shù)膽B(tài)度面對我的職業(yè)，為客戶制造感動，為公司創(chuàng)造利潤!
酒店工作總結(jié)系列篇五
一轉(zhuǎn)眼間一年又過去了，在公司領(lǐng)導的指導下，在各領(lǐng)導與各同事的共同努力下，我們認真完成了公司各項工作任務(wù)，并取得了必須的成績，總結(jié)如下：
監(jiān)督機制基本構(gòu)成。做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，構(gòu)成相互制衡的工作機制；防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
制定采購預(yù)算與估計成本。制定采購預(yù)算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預(yù)測，是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發(fā)，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在必須的合理范圍內(nèi)浮動。有了采購預(yù)算的約束，能提高項目資金的使用效率，優(yōu)化項目采購管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過程中的一些例外情景，有效的控制項目資金的流向和流量，從而到達控制采購成本的目的。
在工作中計劃性不強，沒有充分了解市場行情，異常是正極材料市場價格變化情景，沒有徹底貫徹何總指示的備貨任務(wù)，對正極材料市場了解也不夠深刻，一向帶著一種懷疑態(tài)度開展工作，直接導致了走的步伐不大，備貨不充分。目前公司的供應(yīng)商新建立，短期內(nèi)無法構(gòu)成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。部門與部門之間的溝通未能到達夢想效果；異常是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位。
建立完善的供應(yīng)商體系。確保資材能夠及時供應(yīng)，隨時關(guān)注市場變化，盡力利用多渠道來降低成本價格，控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。在工作中不斷改善工作方法，不斷積累經(jīng)驗。極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問題，與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標準超過現(xiàn)有市場水平的解決方案。
在下一年的工作中，我部門仍會虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學習業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。要進一步強化敬業(yè)精神，增強職責意識，提高完成工作的標準。同時我部門會選擇性得采納公司其他部門提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自我的力量。
酒店工作總結(jié)系列篇六
在繁忙的工作中不知不覺又將迎來了新的一年，回顧這一年的工作，首先是拜訪工作有條不紊的展開著，對維系老客戶，發(fā)展新客戶，我們始終堅持不懈，我們的努力換來了客戶對我們提出的最寶貴意見，使我們的工作得以不斷改善，服務(wù)質(zhì)量也在不斷提高。
對于接待團隊會議，我們將“誠信”放在首位，按照團隊會議的接待程序，有條不紊的完成各個環(huán)節(jié)的任務(wù)，讓賓客放心、舒心、貼心。此外，銷售部加強在原有協(xié)議公司、旅行社等銷售渠道方面，提高服務(wù)，明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
在上級領(lǐng)導的帶領(lǐng)和各部門的大力配合下，20xx年的銷售額與去年相比取得了較好的成績，在此我感謝各部門的大力配合與上級領(lǐng)導的支持！
本人從進入酒店至今，一共接觸了xx集團單位領(lǐng)導和客戶。
1、接觸原協(xié)議簽xx單位：客戶共xx個。
2、走訪客戶：客戶共xx個。；
3、接待旅行社：客戶共xx個。
4、接待會議xx個。
按以上數(shù)據(jù)顯示，原協(xié)議單位市場較為穩(wěn)定，且返訂房率較高（零散的老客戶多為無客人聯(lián)系方式，使得我們無法主動與客人聯(lián)系取得信息），但酒店競爭激烈，散戶的訂房以及會議率量少，不過也有個別現(xiàn)有客戶較為理想，但還需不斷與更多理想的新客戶保持聯(lián)系，以取得合作機會，提高銷售額。
忙碌的20xx年，由于個人工作經(jīng)驗不足等原因，工作中出現(xiàn)了不少大問題。
x月份，因為橫幅錯別字，導致客人投訴的問題。但因酒店及時查和廣告公司聯(lián)系更正，及時向客人解釋，重新將出現(xiàn)錯別字更改，并向客人承諾我們在今后會努力完善工作，以確保會議的質(zhì)量不再出現(xiàn)更多的問題，從而使得贏得客戶信任。
x月份，xx客人，由于客人支付房費不及時，且多次溝通都無法取得好的結(jié)果，使我們對客人失去了信譽，從而不得不安排其客人入住，同時造成其客戶無法入住，給酒店帶來了一定損失損失。此問題至今還在緊密與客人溝通，直到問題得到解決為止。
對于20xx年發(fā)生的種種異常問題，使我認識到了自己各方面的不足，也使我從中深深吸取了教訓，獲得了寶貴的工作經(jīng)驗。在今后的工作中我將努力學習，以取得更多的工作經(jīng)驗，使得犯錯的機率逐漸降低。
2、在擁有老客戶的同時還要不斷發(fā)掘更多高質(zhì)量的新客戶；
3、發(fā)掘河池市各個集團單位目前還沒有合作關(guān)系往來的單位新客戶，使酒店獲得更多的協(xié)議以及收入。
5、熟悉酒店產(chǎn)品，以便更好的向客人介紹；
6、試著改變自己不好的處事方法以及不愛與別人溝通等問題。
隨著酒店和市場不斷快速發(fā)展，可以預(yù)料我們今后的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識更高更廣。為此，我將更加努力學習，提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為酒店盡應(yīng)有的貢獻。
在過去的一年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部門的密切配合下，基本完成了年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下：
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項，年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對性的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份。
xx年x月份我到酒店擔任銷售部經(jīng)理，
同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，所有部門都能夠認真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導及員工對我們銷售部工作的支持。
酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過網(wǎng)絡(luò)進行宣傳擴大影響力，并及時準確的.把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
1、對外銷售需加強，現(xiàn)在我們散客相對比較少；
2、對會議信息得不到及時的了解。
3、在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。
4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確；影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認真細致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。
酒店工作總結(jié)系列篇七
大三實習我來到了上海世博錦江公寓酒店。上海世博錦江公寓酒店是上海市政府為接待世博會各參展國工作人員而建、由錦江酒店管理集團代為統(tǒng)一管理的一家公寓式酒店。
這家酒店具有很大的特殊性，首先它是由上海市政府出資建立，委托錦江集團進行管理，真正的業(yè)主是上海市政府。再者它是一家公寓式酒店，公寓式酒店在我國才剛剛起步，還沒有形成完善的管理經(jīng)營體系，錦江酒店管理集團也是首次嘗試管理公寓式酒店。經(jīng)過在這樣一家特殊的酒店長達半年的實習，大大加深了我對酒店管理的認識和理解。
在實習期間我被分到了酒店最為重要的兩個部門——前廳部和客房部各實習了一段時間。在前廳部我做的是前臺接待，在客房部做的是客房陪修員。實習期間我認識和總結(jié)了酒店在管理經(jīng)營上的一些權(quán)限和不足，我覺得在國內(nèi)大多數(shù)酒店都或多或少的存在同樣的問題。
在做前臺接待期間，我被分到了酒店主大堂，負責酒店大部分的登記問詢，任務(wù)也極其繁重。我認為酒店在以下幾個方面還存在不足：
規(guī)章制度的出現(xiàn)往往是在員工出現(xiàn)錯誤之后再把正確的操作流程通過批評會的方式向員工做出要求。在這種情況下就導致員工由于缺少規(guī)章度的約束在操作中產(chǎn)生諸多的失誤。舉個例子，有一位員工為客人租賃保險箱，在填寫登記單的時候填到了另一位客人的保險箱登記單上了，而當另一位客人來存取物品時發(fā)現(xiàn)自己的保險箱登記單被別人涂改過，自然會認為別人動過他的保險箱，因此產(chǎn)生了投訴。而在此之前前廳部并沒有制定填寫保險箱登記單的規(guī)范操作流程，員工沒有正確的操作規(guī)范作指導自然容易產(chǎn)生失誤，酒店再開會強調(diào)已為時已晚。
通常情況下是客人打電話給總機，然后總機通知前臺，前臺還需打電話通知客房部，由客房部再最終傳達給工程部，工程部再派人到客人房間。簡單的一個保修卻要經(jīng)歷足足四個部門！本來客人保修時心情就很急切，經(jīng)過四個部門的信息傳遞耽誤了時間，很容易導致客人投訴?？腿舜螂娫挼娇倷C，總機通知前臺時，萬一前臺在忙便會耽誤一段時間，前臺通知客房部時萬一客房部在忙便又會耽誤一段時間。總之，操作流程顯得繁雜而又低效。
由于酒店領(lǐng)導常常會忽視禮賓部的管理和督察，使得許多行李員趁機開小差，無視客人的要求，從而引起客人的不滿。比如說許多客人由于要趕飛機往往需要凌晨離店，離店時行李比較多，客人往往需要行李員開行李車幫忙運送行李。由于夜間前廳部大部分領(lǐng)導不值班，許多行李員就趁機找各種借口搪塞客人的要求，引起客人對酒店服務(wù)的不滿。
前廳部和客房部是酒店兩個最為重要的部門也是聯(lián)系最為密切的兩個部門，兩者如果不能進行良好的協(xié)作，會嚴重影響酒店正常營業(yè)。比如說客人進店或離店時前臺需要第一時間打電話通知客房部清潔或者查房。如果前臺工作人員由于種種原因沒有及時通知客房部，又或者客房部工作人員忘記查房或者打掃房間，便會導致使客人住進臟房引發(fā)投訴或者由于忘記查房而導致酒店物品損失。前臺工作人員和客房工作人員又會相會推卸責任。
我覺得要改善以上幾點不足，酒店要做好以下幾點工作：
一：制定sop即酒店規(guī)范操作流程，完善各項規(guī)范制度，加強員工培訓，定期對員工進行考核。
二：精簡保修流程，由總機或前臺直接通知工程部工作人員，并記下對方工號做記錄。
三：客房部和前廳部相互傳達信息時要記下對方工號做備案，以免相互推卸責任。
在客房部我做的是陪修員，主要工作就是陪工程部師傅對客房進行檢修。在此期間，我發(fā)現(xiàn)了酒店的另外一些問題：
一是由于缺乏對客房服務(wù)員的督導，很多客房服務(wù)員會在打掃客人房間時磨洋工。因為客人房間內(nèi)部沒有監(jiān)控，許多會不掛‘正在清潔’牌，于工作時間在房間內(nèi)偷懶。
二是許多客房部領(lǐng)班查房時不夠認真，許多損壞物品沒有及時通知工程部維修，使客人住進壞房，引發(fā)投訴。
要解決以上兩點問題我覺得酒店領(lǐng)導要加強對客房服務(wù)人員的監(jiān)管，提高工作效率?？梢远ㄆ趯γ總€員工的工作績效進行評估和舉辦一些規(guī)范操作比賽?？头坎款I(lǐng)班要以身作則做好客房檢查，同時酒店也要完善相關(guān)的獎懲制度。
半年的實習讓我學到了很多課本以外的知識，豐富了頭腦同時增強了動手操作能力。業(yè)余時間到很多國際知名品牌酒店的觀摩讓我看到了我國酒店業(yè)和很多國際知名酒店的巨大差距。在酒店業(yè)競爭日趨激烈的今天，我國的酒店業(yè)也還有很長的路要走。作為一名酒店業(yè)學子，我們要更好的學習專業(yè)知識，為推動我國酒店業(yè)的進一步發(fā)展，貢獻自己的一份力量！
酒店工作總結(jié)系列篇八
甲方：乙方：
地址：地址：
法定代表人：法定代表人：
雙方約定于20xx年11月18日至20xx年xx月20日甲方向乙方提供酒店試運營期規(guī)范培訓。
1.甲方為乙方提供的服務(wù)：培訓課程：酒店試運營期規(guī)范培訓，免費提供本次培訓資料。
2.培訓時間：20xx年11月18日至20xx年xx月20日，共30天，4小時/天；受訓學員：酒店全體。
3.甲方按照本協(xié)議約定向乙方收取培訓費用。
4.甲方本著認真、負責的態(tài)度按協(xié)議履行義務(wù)，按時提供培訓服務(wù)，如遇乙方重大宴會和接待，時間另行調(diào)整。
5.甲方對在提供培訓服務(wù)中知悉的乙方的商業(yè)秘密負有保密責任，嚴禁泄密給第三人。
6.培訓結(jié)束后三個月內(nèi)免費回訪指導2次。
7.甲方負責為乙方聯(lián)系免費到合作酒店參觀、考察、學習。
1.乙方應(yīng)在開課前3日將已確認參加培訓課程人員名單提供給甲方，以便于甲方做好培訓準備工作、準備相關(guān)教材及資料。
2.乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定，及時足額向甲方支付培訓費用。
3.乙方對在接受培訓服務(wù)中知悉的甲方商業(yè)秘密負有保密責任，嚴禁泄密給第三方。
（所有甲方提供的有關(guān)培訓資料，包括培訓教材、培訓期間提供的練習、音像資料等，未經(jīng)甲方的書面許可，乙方不得以任意形式或方法復制傳播，用于本培訓以外的目的。）。
4.為講師培訓提供課場、儀器和組織培訓人員、培訓時間，負責講師食宿和往返交通費。
1.培訓費用總額為人民幣3萬元整。
2.支付方式：本協(xié)議簽訂后支付1.8萬元，培訓結(jié)束后支付剩余1.2萬元。
甲方開戶名：濟南現(xiàn)代酒店管理有限公司甲方開戶行：濟南潤豐農(nóng)村合作銀行。
甲方帳號：
1.甲、乙方茲承諾簽署本協(xié)議，已閱讀及明白本協(xié)議所列條款所包含之規(guī)定，并同意受其約束。
2.本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效，本協(xié)議一式兩份，具有同等法律效力，甲乙雙方各執(zhí)一份。
3.本協(xié)議中如有未盡事宜，應(yīng)由甲乙雙方共同協(xié)商作出補充規(guī)定。補充條款具有與本協(xié)議同等的法律效力。
4.因不可抗力（如天氣造成飛機航班取消或延遲）導致講師或?qū)W員不能如期到達，雙方可通過協(xié)商，重新確定培訓時間。
甲方（蓋章）：濟南現(xiàn)代酒店管理有限公司乙方（蓋章）:。
法定代表人：法定代表人：
簽字日期：20xx年月日簽字日期：20xx年月日
酒店工作總結(jié)系列篇九
在此，我向關(guān)心幫助過我的領(lǐng)導和同事們表示真誠的感謝！下面，我將自己這一個月的工作情況作簡要總結(jié)：
1、負責公司打字復印、文件收發(fā)、資料、印章的使用和保管。
2、文件管理工作：根據(jù)工作需要，隨時制作各類表格和文檔等，同時完成各部門交待的打印、復印、掃描的文件等。對公司所發(fā)放的通知及文件，及時做到上傳下達。
3、員工檔案資料建立。
1）本月期間我將公司員工檔案進行了統(tǒng)一的整理，并進行了電子檔案的詳細統(tǒng)計。
2）對各部門的員工檔案管理上，做到分別以紙版和電子版的備份，對資料不全的一律補齊，并做到及時更新。
3）及時更新通訊錄，以便于各位領(lǐng)導和員工備查使用。
4、負責員工考勤工作。
初到公司，由我負責公司的考勤統(tǒng)計工作。在執(zhí)行過程中，我盡快適應(yīng)公司的政策安排，盡可能做到實事求是地統(tǒng)計考勤，月末以考勤制度為依據(jù)制作工資表。
5、接待服務(wù)工作。
6、外來電話的接聽。
7、公司內(nèi)部其它事務(wù)性工作。
8、領(lǐng)導交辦的其它工作。
酒店工作總結(jié)系列篇十
根據(jù)上一年的情況，我認識到自己還有很多的地方需要調(diào)整和提升，為此，我對自己的提升也做了一定的簡單計劃。
首先，面對上一年的一些問題，我必須針對性的去對自己的情況進行改變和調(diào)整，防止問題的再次出現(xiàn)。尤其是因為自己在工作中的馬虎大意所造成的工作遺漏問題，我更要好好的去反省。
其次，面對全新的一年，我不能停滯不前，根據(jù)酒店的要求和前進方向，我要率先提升好自己的個人能力，提升自己的思想進步，加強自己的業(yè)務(wù)能力，去向同事和領(lǐng)導學習。并且還要提高自己在管理方面的能力和思想。
在工作過的前期，我首先要加深自己對酒店在這一年發(fā)展的方向和目標的了解，在工作中深入貫徹酒店的發(fā)展方向，讓自己能根據(jù)領(lǐng)導的指點前進。并且在工作中，通過晨會和總結(jié)將酒店的發(fā)展方向傳達下去，提高酒店員工的思想認識，提升酒店員工對自我的要求，以及在工作中的努力方向。
在管理方面，我同樣需要提高，在檢查中做到親力親為，對工作中不足的地方要做出及時的提醒和改正，并加強對工作的督導。
在培訓中，我要首先強化前臺的接待工作，培訓員工學習銷售技巧，提高前臺員工的銷售能力。讓酒店前臺的員工能更好的推銷酒店的客房和業(yè)務(wù)。
再次，我也要根據(jù)領(lǐng)導的安排，進一步的在日常加強對員工的管理和指導，在工作前的晨會中，要對昨天的工作做好總結(jié)報告，對不足的地方要嚴格的要求改正。一步步的提高對于員工工作的要求。但是在生活當中，也不要忘了多去關(guān)注員工，關(guān)心員工的個人情況。
一年的變化是多樣的，我無法預(yù)見在今后會發(fā)生什么，但是我能計劃緊跟酒店發(fā)展的路線。在今后的工作中，我也會謹遵酒店領(lǐng)導的指點，努力的為酒店的發(fā)展做出自己的貢獻。
酒店工作總結(jié)系列篇十一
非常感謝_總，_總和_經(jīng)理對我的栽培和信任，給我提供了一個展示自我的平臺?；仡欉@三個月以來，在各位領(lǐng)導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結(jié)和帶領(lǐng)諸多員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)公司經(jīng)濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將三個多月來的具體工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營方面。
我在各位領(lǐng)導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和營養(yǎng)食品。
二、管理方面。
以人為本，我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質(zhì)量方面。
菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面。
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面。
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達到效益化。
綜上所述，通過團隊的共同努力，我在廚房經(jīng)營管理方面取得了一定的進展;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的進步。當然，我們也還存在不足，但面對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加營業(yè)額收入，從而達到轉(zhuǎn)危為機的良好效果。從這點上，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
我將在這樣的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在下個月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
周邊酒樓和飯店的競爭更加白熱化，但是，我相信，在各位領(lǐng)導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲而火熱的七月!
酒店工作總結(jié)系列篇十二
法定代表人：
乙方：_________________婚慶公司。
法定代表人：
經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，在相互信任、相互尊重和互惠互利的原則基礎(chǔ)上，雙方達成以下合作協(xié)議：
1、甲乙雙方在符合雙方共同利益的前提下，就酒店新人婚慶服務(wù)合作等問題，自愿結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，甲方為乙方提供酒店場所，乙方按照約定向甲方交納合作管理費用_______元，實現(xiàn)雙方于客戶方的多贏局面。
2、甲方和乙方合作期間，乙方應(yīng)嚴格遵守《合作協(xié)議書》內(nèi)容，如對甲方的利益及聲譽造成損害，乙方應(yīng)承擔甲方的經(jīng)濟損失。
1、乙方作為酒店合作伙伴，接受酒店各類婚禮慶典、活動、宴席、團拜儀式；致力以自身專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)，與甲方一并在慶典、儀式上打造出成都有特色、有吸引力的風格化的婚慶、慶典服務(wù)。
2、乙方打造有個性化的婚禮模式（如：草坪戶外婚禮，西式浪漫婚禮、各類特色主題婚禮等），在婚慶服務(wù)方面使甲方在行業(yè)中獲得良好口碑，從而吸引更多宴會客戶。
3、乙方作為甲方的婚慶合作單位，每場婚禮服務(wù)均協(xié)助甲方在婚禮上加強宣傳甲方酒店婚禮的優(yōu)點及特色，以便顯現(xiàn)甲方酒店的專業(yè)性。
1、乙方在酒店安裝道具設(shè)備時，應(yīng)嚴格按照安全生產(chǎn)規(guī)范來施工，在施工時所造成的人員傷亡皆有乙方承擔；安裝施工過程中，乙方應(yīng)注意甲方酒店內(nèi)的布局，不得擅自破壞酒店設(shè)施，必要道具安裝需經(jīng)過酒店總負責人同意方可允許。乙方對甲方的硬件設(shè)施設(shè)備如有損壞，應(yīng)照價賠償。
2、乙方負責全部道具、設(shè)備的維修。維修費用均由乙方承擔。
3、乙方對所接慶典服務(wù)，嚴謹欺騙、欺詐消費者，做到誠實守信、明碼標價。
4、每場婚慶慶典，乙方向甲方支付當場婚慶總額的_____作為合作費，合作費用在每場婚慶結(jié)束后由乙方支付給甲方，乙方不得無故拖欠支付費用，支付時間為婚宴結(jié)束的三天內(nèi)。
1、甲方為乙方提供足夠的經(jīng)營場所，電力設(shè)施及倉庫，用于存放閑置婚慶道具。
2、婚慶道具安裝完畢后，甲方酒店內(nèi)所有的慶典服務(wù)均由乙方承辦，如有特殊情況客戶不愿意聘用慶典公司，甲方須告知乙方，由乙方到酒店詳細洽談。
3、甲方保證乙方的婚慶道具及設(shè)備正常運行，在沒有婚慶公司人員到場的情況下負責設(shè)備的安全，如出現(xiàn)人為破壞、丟失甲方須在第一時間內(nèi)通知乙方，根據(jù)情況協(xié)商解決。
1、本協(xié)議有效期暫定________年，自雙方代表簽字之日起計算。
2、自______年____月__日起至_______年____月__日止，雙方必須嚴格遵守合同規(guī)定，如有單方違約，任何一方有權(quán)終止合同。
1、因地震、戰(zhàn)爭、大風、暴雨、火災(zāi)等不可抗拒因素而造成的甲乙雙方的損失，雙方互不擔責。
2、合作期滿后雙方如果沒有異議可以續(xù)簽合同，如有一方不用同意繼續(xù)合作，本兒合同自行作廢。
3、未盡事宜，雙方協(xié)商解決，如有嚴重分歧，可到_________方所在地仲裁機構(gòu)申請仲裁。
4、本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，即簽字、蓋章之日起生效。
5、履行本合同過程中，任何一方違約給守約方造成損失的，違約方都應(yīng)賠償守約方因違約行為受到的所有損失。
甲方：
地址：
負責人：
聯(lián)系電話：
簽約時間：_______年______月______日。
乙方：
地址：
負責人：
聯(lián)系電話：
簽約時間：_______年______月______日。
酒店工作總結(jié)系列篇十三
1、認真執(zhí)行總公司采購管理規(guī)定和實施細則，嚴格按采購計劃采購，做到及時、適用，合理降低物資積壓和采購成本。對購進物品做到票證齊全、票物相符，報帳及時。
2、熟悉和掌握市場行情，按“質(zhì)優(yōu)、價廉”的原則貨比三家，擇優(yōu)采購。注重收集市場信息，及時向部門領(lǐng)導反饋市場價格和有關(guān)信息。合理安排采購順序，對緊缺物資和需要長途采購的原料應(yīng)提前安排采購計劃及時購進。
3、嚴把采購質(zhì)量關(guān)，物資選擇樣品供使用部門審核定樣，購進大宗物資均須附有質(zhì)保書和售后服務(wù)合同。積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中會出現(xiàn)的問題。
4、加強與驗收、保管人員的協(xié)作，有責任提供有效的物品保管方法，防止物品保管不妥而受損失。
5、完成領(lǐng)導交辦的其它各項工作。
1.訂購單的下達。
2.物料交期的控制。
3.材料市場行情的調(diào)查。
4.查證進料的品質(zhì)和數(shù)量。
5.進料品質(zhì)和數(shù)量異常的處理。
6.與供應(yīng)商有關(guān)交期、交量等方面的溝通協(xié)調(diào)。
還有下面的。
1開發(fā)合格供應(yīng)商及與現(xiàn)有合格供應(yīng)商保持緊密聯(lián)系。
2詢價，比價，議價，且適時，適量，適質(zhì)。適價購進公司所需材料。
3供應(yīng)商日常評鑒及考核管理。
4依據(jù)用料需求發(fā)出訂單及交期跟催。
5與供應(yīng)商協(xié)商如何處理來料異常。
6配合采購經(jīng)理達成部門目標。
7提供快速準確的報價給客戶。
8提供最新的市場行情并參與采購決策。
9提供物料代用品并分析替代的可行性以降低采購成本。
10以最快速度處理品質(zhì)異常。
11每日訂貨追蹤日報表之制定。
12跟催當日及明后兩日物料狀況。
13依據(jù)sq下達po單。
14新供應(yīng)商開發(fā)及新機種物料的詢價，議價，比價。
1)作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會，違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理。
2)采購人員必須了解本部門的專業(yè)知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。
3)采購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結(jié)構(gòu)，清除滯銷商品，經(jīng)常引進新商品，維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度。
4)控制毛利，盡量達到目標毛利;創(chuàng)造銷售業(yè)績，完成目標值。
5)采購人員必須考慮新商品的陳列問題，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(moduler)，促銷商品應(yīng)注明其陳列方式。
6)采購人員應(yīng)密切注意市場行情的變化，掌握市場信息。
7)采購人員應(yīng)隨時關(guān)注天氣的變化，及時調(diào)節(jié)受影響的商品的庫存。
8)采購人員應(yīng)經(jīng)常深入賣場，了解商情、客情，以期創(chuàng)造最佳的銷售業(yè)績。
9)采購人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。
10)采購人員必須適時開發(fā)新商品。
11)采購人員應(yīng)經(jīng)常做市場調(diào)查，掌握競爭對手的商品構(gòu)成、價格策略、促銷手段等。并采取相應(yīng)對策。
12)采購人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù)，分析銷售狀況，并及時做出整改措施。
13)采購人員應(yīng)定期擬定促銷計劃，并策劃實施。
14)采購應(yīng)了解商品特性，并突顯其特性。
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