宴會策劃書(熱門18篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-21 17:19:19
宴會策劃書(熱門18篇)
時(shí)間:2023-11-21 17:19:19     小編:薇兒

美食能夠帶給我們無限的享受和滿足感,讓人生更加美好。寫總結(jié)前,要先回顧自己的學(xué)習(xí)或工作過程。精選了一些優(yōu)秀的總結(jié)示范,希望能夠給您提供一些范文參考和寫作靈感。

宴會策劃書篇一

為了倡導(dǎo)公司“家”文化的企業(yè)理念,增強(qiáng)員工的歸屬感,從而進(jìn)一步構(gòu)成良好的企業(yè)向心力和凝聚力。讓每一位“__人”都能感受到“__”大家庭的溫暖,到達(dá)情感留人的目的。特制定如下員工生日福利方案。

1、公司從細(xì)節(jié)著手,關(guān)心、激勵(lì)員工本人。

2、利用此次機(jī)會,傳遞公司文化、增強(qiáng)員工歸屬感。

1、帶薪假期。

員工生日當(dāng)天可提前下班2小時(shí),按正常出勤計(jì)考勤。

2、生日賀卡。

公司設(shè)計(jì)制作統(tǒng)一格式的賀卡。賀卡上印刷有公司的標(biāo)志以及對員工的生日祝福并有公司領(lǐng)導(dǎo)的親筆簽名。生日賀卡由綜合管理部統(tǒng)一管理,并在員工生日的前一天送給員工。

(在項(xiàng)目人員可由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人提前把賀卡帶回,生日前一天送出。)。

3、生日蛋糕。

在員工生日當(dāng)天,綜合管理部提前給員工訂好蛋糕,在當(dāng)天午后就餐之時(shí)與同事共同慶祝,共同分享。每位同事用便簽紙寫上自己的祝福,貼到公告欄上。如員工生日當(dāng)天恰逢節(jié)假日,可提前舉行。

(在項(xiàng)目人員能夠由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人組織慶祝,生日蛋糕費(fèi)用公司可報(bào)銷。)。

4、合影留念。

過生日員工與所有同事合影留念,并由公司制作相框,贈送給員工。

四、費(fèi)用預(yù)算。

公司員工生日實(shí)際狀況:公司現(xiàn)有員工106人,公司計(jì)劃每人每次生日花費(fèi)240元,生日蛋糕約200元,群眾活動(dòng)約40元。一年共需25000元。

五、附件。

宴會策劃書篇二

首先,熱列歡迎和衷心感謝各位親戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光臨,參加練元錦女士八十一歲生日壽宴,練元錦女士感到無比欣慰,其親屬也深感榮幸,為了使宴會,順利,有序,歡愉的進(jìn)行.煩請各位賓客注意以下事項(xiàng):。

1、由于宴會地方離公路較近,望各位賓客必須注意安全,尤其是帶有小孩的親朋好友們必須要注意照看自己的孩子,不要讓小孩單獨(dú)在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.

2、各位賓客在用餐前后在各接待廳用茶,同各界賓客交流,接待室有零食,香煙,茶水等供各位賓客享用,如有問題和需要可問我們的接待人員.

3、用餐時(shí),大家按柜臺編排席位的序號和自己的名字對號入席,每輪就餐前15分有我們的工作人員在宴席前供候.如有不明之處,可隨時(shí)問工作人員.

4、3:00分準(zhǔn)時(shí)舉行開蛋糕儀式,望大家集中舊屋廣場.

5、如有任何突發(fā)事件,可找現(xiàn)場工作人員解決,工作人員解決不了的問題可再找副總指揮陳宜壽.

宴會時(shí)間流程各內(nèi)容安排。

二十四日。

8:00分部份工作人員到指定地點(diǎn)(預(yù)設(shè)在陳共生家)集合幫忙,準(zhǔn)備午餐.

11:30分全部工作人員就餐.

12:30分全部工作人員開會,會議由副總指揮(陳宜福/陳宜壽)主持,總指揮(陳共生陳文生)安排任務(wù).

下午工作人員全部就位開始工作(由酒店人員到家安排廚具).

5:00分部份賓客及工作人員用餐.

二十五日。

一、11:00分宴會開始儀式,請全部到場的賓客集中在舊屋廣場,儀式的內(nèi)容安排如下:(約30分----50分鐘左右)。

1主持人:姜禹彬(作引子)。

2兒女代表(陳共生,陳國玲)講話.(主要以主人的身份歡迎大家)。

3嘉賓(村干部:周高華)講話.

4孫輩代表(陳宜福)講話.

5主持人:介紹宴會概況,各種節(jié)目安排,及賓客注意的問題.

儀式結(jié)束后,活動(dòng)開始,賓客自由活動(dòng),第一輪賓客可準(zhǔn)備對號列席.第二輪賓客可在場參加我們活動(dòng)組安排的活動(dòng)節(jié)目,也可在接待廳休息用茶.

二、第一輪入席時(shí)間為12:00分,安排樓坡,佳秀窩,狐貍窩,芒果平等….父兄叔伯列席.約300人,共30席.

三、第二輪入席時(shí)間為1:30分,安排重要嘉賓和內(nèi)親人員聯(lián)席設(shè)四席,其余親戚朋友,約10席.部份父兄叔伯及部份工作人員約6席,共20席.

四、3:00分開切蛋糕儀式.1老人吹生日蠟燭,許愿.2主持人引說放生日歌,大家共生日歌.3切,分蛋糕(由壽星老人執(zhí)刀開切后,由工作人員分切,賓客從右至左排隊(duì)拿蛋糕.

五、3:30分敬茶儀式.

六、4:00分演講攝像儀式.(壽星老人身下各親人對攝像機(jī)演講,給老人祝福)。

七、合影.

入席地點(diǎn)計(jì)劃分配。

1陳文生家二樓客廳設(shè)三席,一樓外客廳設(shè)三席,內(nèi)客廳設(shè)兩席,共八席.

2陳共生家二,三樓四個(gè)小廳各設(shè)一席,一樓左大廳設(shè)四席,共八席.右大廳設(shè)接待廳,一樓客廳后房一個(gè)設(shè)柜臺,一個(gè)設(shè)掛禮處.

3舊屋設(shè)十四席,舊屋大廳作為中心點(diǎn),設(shè)四席,為重要嘉賓以及內(nèi)親聯(lián)席.共三十席.

4三個(gè)地點(diǎn)各設(shè)廚房一個(gè),供酒店工作人員使用.

生日宴會工作人員安排。

一、監(jiān)事周彩鳳,賴英,姜漢森,潘盛英,謝滿光,陳國玲,李偉東,陳寶玲。

二、總指揮陳共生,陳文生。

三、副總指揮陳宜福,陳宜壽。

四、總管陳宜龍。

五、柜臺及助理人員(陳允祥,姜漢森)。

六、廚房組陳允尚組長,監(jiān)事1名,組員5名―10名.

七、接待組周梅組長,副組長3名,監(jiān)事1名,組員10名.

八、采購組陳文區(qū)組長,監(jiān)事1名,組員3名-5名.

九、服務(wù)組陳宜新組長,組員5名-8名.

十、清潔組林珍組長,組員6名.

十一、攝像組姜禹彬組長,陳春花助理.老人陪護(hù):陳國玲老人服裝:陳寶玲。

十二、活動(dòng)組姜宇金組長,陳春花,陳宜棟,陳冬娜。

十三、保安組組長1名,組員4名。

宴會策劃書篇三

(少兒歌曲讓我們蕩起雙漿)“讓我們蕩起雙漿,小船兒推開波浪”聽著這首熟悉的歌,我相信今天到場的所有來賓,都會想起自己快樂的童年,童年是短暫的,童年是令人難以忘懷的,就好像迎面吹來了涼爽的風(fēng),感覺又回到了單純、無拘無束的童年。親愛的朋友們,在今天這個(gè)不同凡響的日子里,公元20xx年x月xx日我們所有的來賓如約而至,歡聚在這里,共同迎來了張逸然小朋友12歲生日圓瑣的慶典。在此,我代表我們?nèi)蚁蛟诎倜χ谐樯砬皝碜85?,各位摯友親朋的到來,表示衷心的感謝和熱烈的歡迎!謝謝大家!

在這溫馨的一天,在這歡樂的時(shí)刻,在這跳動(dòng)的燭光間,在我們大家的面前,爸爸媽媽正帶著(推著蛋糕上場)誠摯的祝福與濃濃的甜蜜向典禮臺走來。這閃閃的燭光包含著對張逸然的祝福,象征著任昕宇小朋友走過的每一年的春夏秋冬。(小朋友上場)12歲是一首清新的詩歌,12歲是一股潺潺的流水,12歲是一道絢麗的彩虹,沐浴在12歲的雨中感到溫馨,沐浴在12歲的陽光里,感到傾心!12歲有很多夢想,留一個(gè)愿望讓自己想象!12個(gè)夢想,12個(gè)圓,4380個(gè)日夜,織成一個(gè)快樂的童年,美麗的回憶,演繹成未來的起跑線。

(俗話說12生肖12年,12年就是一個(gè)循環(huán),這里有12杯孕育生命的希望之水,今天將為任昕宇的12歲生日做一個(gè)別致的開鎖儀式,人生旅途的第一個(gè)循環(huán)將在此刻告一段落。

在這比大海還深厚,比藍(lán)天還廣袤,象征你生命之長河面前,閉上眼睛許下一個(gè)美好的心愿。(隱形的.翅膀)12杯象征張逸然小朋友成長歷程的生命之水,匯聚成張逸然閃光而輝煌的人生之路,生命之水此刻已聚集了健康,聰明,智慧,富貴,吉祥,成功,感恩,以及所有的希望。我們有理由相信,張逸然在未來成長的歷程中能夠飛的更高?。ㄎ乙w更高)(蟲兒飛)(希望)

剛才那個(gè)環(huán)節(jié)是特意為張逸然量身打造的開鎖儀式,看著這樣一個(gè)高朋滿座的喜慶場面,張逸然你的內(nèi)心一定很激動(dòng)吧!說說心中的感想。(背景曲不斷)樸實(shí)的話語中流露出對父母的感激之情,爸爸和媽媽也希望你有一個(gè)好的人生,新的目標(biāo)是你對未來渴望與追求。爸爸希望你夢想早日變成現(xiàn)實(shí)!

記得十二年前,伴隨著一聲響亮的啼哭,張逸然來到這個(gè)美麗的世界。而今,張逸然已經(jīng)從當(dāng)初的嬰兒成長為今天瀟灑帥氣的英俊少年。這期間我們和天下所有父母一樣流了汗水操了心:

媽媽也有話要對你講,(鋼琴曲)

俗話說:羊有跪乳之恩,鴉有反哺之義”今天張逸然已經(jīng)告別快樂童年步入金色少年了,很多事情你應(yīng)該明白了。來!面對媽媽深深的鞠上一躬,感謝媽媽的辛勞。難道只有母愛是偉大的嗎?再和爸爸、媽媽擁抱一下。(爸媽謝謝你)

跳動(dòng)的火焰已經(jīng)為你插上翅膀,許下的心愿將承載著你的理想,翱翔在廣曠的人生天地間,在人生的旅途上,(小小少年)讓我們再次把祝愿化成熱烈掌聲送給張逸然和以及今天現(xiàn)場的小朋友們,還有今天過生日所有善良的人,祝福他們天天快樂、學(xué)習(xí)進(jìn)步、茁壯成長、前程似錦!好感謝現(xiàn)場的朋友互動(dòng).今天現(xiàn)場來了有200位左右的人,說實(shí)話,我聽過200人一起喊干杯!還沒有聽過一起喊"生日快樂"好嗎?我數(shù)三個(gè)數(shù)大家一起喊,321(生日快樂)再一次感謝大家的配合,我代表我們?nèi)抑x謝大家!張逸然12歲生日慶典圓滿禮成!張逸然向大家行回頭禮(多啦a夢)!好感謝所有到現(xiàn)場的親朋好友熱情參與,謝謝大家!同時(shí),也祝愿所有的來賓朋友合家歡樂,幸福安康。(歡聚一堂)

宴會策劃書篇四

20xx年已經(jīng)到來,為展現(xiàn)公司日新月異、蓬勃發(fā)展的良好風(fēng)貌,增進(jìn)友誼、增強(qiáng)凝聚力,公司決定于x年x月x日舉辦一場聯(lián)歡會來答謝各位員工一年來辛勤的工作與默默付出。

增加公司于員工之間的凝聚力。

辦公區(qū)大會議室。

(1)年會策劃及準(zhǔn)備期(x月x日至x月x日):本階段主要完成通知、節(jié)目收集、主持人確定。

(2)年會協(xié)調(diào)及進(jìn)展期(x月x日至x月x日):本階段主要完成節(jié)目安排表、禮儀小姐確定、音響確定、物品購買。

(3)年會倒計(jì)時(shí)期(x月x日):本階段主要完成年會全過程確定(包括節(jié)目單確定)。

(4)年會正式演出時(shí)間:x年x月x日晚x:x至x:x。

1、及時(shí)通報(bào)名、電話報(bào)名、現(xiàn)場報(bào)名。

2、聯(lián)系人:x。

3、聯(lián)系方式:x。

1、年會節(jié)目要求:x。

歌曲類:

(1)喜慶、祥和、熱烈的歌曲;

(2)青春、陽光、健康、向上;

(3)與以上主題相關(guān)的原創(chuàng)歌曲。

2、舞蹈類:

(1)積極向上、寓意深刻的藝術(shù)性舞蹈;

(2)具有高科技時(shí)代氣息的創(chuàng)意性舞蹈。

(3)喜聞樂見的街舞、現(xiàn)代舞、健美操、武術(shù)等;

(4)相關(guān)歌曲的伴舞。

3、曲藝類:

(1)喜慶、熱鬧反映生活的的相聲、小品;

(2)經(jīng)典的傳統(tǒng)曲藝類節(jié)目(戲曲、話劇、評書等);

(3)其它類型的曲藝節(jié)目(樂器類)。

4、每個(gè)部門所報(bào)節(jié)目不限;

5、提倡跨部門組合報(bào)名;

1、參會人員入場。

2、主持人宣布年會開始。

3、總經(jīng)理、董事長、講話;對年終做總結(jié)、表彰員工。

4、表彰:各部門負(fù)責(zé)人做度工作總結(jié)與計(jì)劃、對優(yōu)秀員工予以表彰、為優(yōu)秀員工發(fā)獎(jiǎng)。

5、優(yōu)秀員工發(fā)言。

6、聯(lián)歡會節(jié)目表演。

7、互動(dòng)小游戲。

8、閉幕詞。

宴會策劃書篇五

首先,熱列歡迎和衷心感謝各位親戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光臨,參加練元錦女士八十一歲生日壽宴,,練元錦女士感到無比欣慰,其親屬也深感榮幸,為了使宴會,順利,有序,歡愉的進(jìn)行.煩請各位賓客注意以下事項(xiàng):。

1、由于宴會地方離公路較近,望各位賓客必須注意安全,尤其是帶有小孩的親朋好友們必須要注意照看自己的孩子,不要讓小孩單獨(dú)在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.

2、各位賓客在用餐前后在各接待廳用茶,同各界賓客交流,接待室有零食,香煙,茶水等供各位賓客享用,如有問題和需要可問我們的接待人員.

3、用餐時(shí),大家按柜臺編排席位的序號和自己的名字對號入席,每輪就餐前15分有我們的工作人員在宴席前供候.如有不明之處,可隨時(shí)問工作人員.

4、3:00分準(zhǔn)時(shí)舉行開蛋糕儀式,望大家集中舊屋廣場.

5、如有任何突發(fā)事件,可找現(xiàn)場工作人員解決,工作人員解決不了的問題可再找副總指揮陳宜壽.

宴會時(shí)間流程各內(nèi)容安排。

二十四日。

8:00分部份工作人員到指定地點(diǎn)(預(yù)設(shè)在陳共生家)集合幫忙,準(zhǔn)備午餐.

11:30分全部工作人員就餐.

12:30分全部工作人員開會,會議由副總指揮(陳宜福/陳宜壽)主持,總指揮(陳共生陳文生)安排任務(wù).

下午工作人員全部就位開始工作(由酒店人員到家安排廚具).

5:00分部份賓客及工作人員用餐.

二十五日。

1主持人:姜禹彬(作引子。

2兒女代表(陳共生,陳國玲)講話.(主要以主人的身份歡迎大家。

3嘉賓(村干部:周高華)講話.

4孫輩代表(陳宜福)講話.

5主持人:介紹宴會概況,各種節(jié)目安排,及賓客注意的問題.

儀式結(jié)束后,活動(dòng)開始,賓客自由活動(dòng),第一輪賓客可準(zhǔn)備對號列席.第二輪賓客可在場參加我們活動(dòng)組安排的活動(dòng)節(jié)目,也可在接待廳休息用茶.

二、第一輪入席時(shí)間為12:00分,安排樓坡,佳秀窩,狐貍窩,芒果平等….父兄叔伯列席.約300人,共30席.

三、第二輪入席時(shí)間為1:30分,安排重要嘉賓和內(nèi)親人員聯(lián)席設(shè)四席,其余親戚朋友,約10席.部份父兄叔伯及部份工作人員約6席,共20席.

四、3:00分開切蛋糕儀式.1老人吹生日蠟燭,許愿.2主持人引說放生日歌,大家共生日歌.3切,分蛋糕(由壽星老人執(zhí)刀開切后,由工作人員分切,賓客從右至左排隊(duì)拿蛋糕.

五、3:30分敬茶儀式.

六、4:00分演講攝像儀式.(壽星老人身下各親人對攝像機(jī)演講,給老人祝福。

七、合影.

宴會策劃書篇六

事先由服務(wù)人員安排妥當(dāng),但有時(shí)需特別餐具的,如銀質(zhì)餐具等,得配合提供使用。

二、服務(wù)人員的分配。

通常男女服務(wù)員指定餐席責(zé)任區(qū),并各加派服務(wù)生為助手;但均得與鄰席相互配合,即使不是所負(fù)責(zé)任區(qū)的客人有所交待,也應(yīng)為他(她)們服務(wù)。

三、上菜的技巧。

1.出菜的程序。

原則上等候客人入席后或遵照主人吩咐即端送菜肴上桌,上菜都從主人的左側(cè)方端上,飲料一律從右側(cè)方服務(wù)。上菜時(shí)先招呼主人使其略讓,以免沾染湯水(這樣的做法,是主人敬客盡量給予客人舒適愉快,端菜送肴的煩擾,總以自己承受),每道菜端上桌前,先置服務(wù)臺,將餐桌上的先一道菜轉(zhuǎn)移在主人面前或視第一道菜盤中剩菜無幾即行撤去,再將第二道菜擺妥,如是轉(zhuǎn)盤將新菜轉(zhuǎn)至上首主客面前,以示敬客之意。在程序上,必須按照原訂菜單次序出菜,不可輕易變更或顛倒,更不可漏少菜道,造成不能原諒的過失,務(wù)必做到出菜節(jié)節(jié)有序。

2.上菜的速度。

3.維持桌面整潔。

凡是帶骨或刺的菜肴,要適時(shí)撤除客人面前盛放殘肴骨皮的盤碟,換上清潔的盤碟,并及時(shí)用毛巾來換上干凈的小毛巾,既能保持各客座面前清新,也給予客人良好印象。

4.分菜的技巧。

有的菜肴需分食的,如羹湯之類,得協(xié)助分盛各口湯碗內(nèi),用母匙先從主客人分配開始,再依次分配其他客人,最后才分給主人;分盛的分量需要經(jīng)驗(yàn),分配均勻,最好是每份勿盛太滿,以免弄得不夠,寧可使分畢時(shí)尚余留部分,即表現(xiàn)菜的分量充足,又可保留少許予主人敬客的余地。但也有的在配餐間就分盛在口湯碗內(nèi),用托盤端送上桌的。

5.特別的服務(wù)。

(1)客人食盤用銀質(zhì)高腳托盤的,由服務(wù)人員右手操作用夾菜的大型叉匙分菜到客人食盤的,必須要熟練服務(wù)餐具的操作,用姆指與食指持著“叉”中指無名指小指緊握著“匙”夾菜,若能使用自如,姿勢優(yōu)美,被視為是第一流的服務(wù)法。

(2)有的菜如烤雞等菜肴,也許須用餐刀及菜夾在當(dāng)桌切開供客人分食的,也須熟練切分法,以免濺臟餐桌。尚有湯道有帶蓋的湯盆或沙鍋或缽盅類,揭蓋時(shí)在湯盆上方輕啟,即將蓋里朝上移去,以免蓋里蒸氣水分漏滴濕桌面及客人衣服的危險(xiǎn)。

(3)上菜或上飲料時(shí),應(yīng)全神留意,勿將飲料與湯汁傾倒在客人身上。盛飯、斟酒總是以80%之間的分量為宜,免得滿分泄漏盛器之外,保留余地使客人能保持食量與飲量,而頻頻斟添,更能表現(xiàn)其服務(wù)周到。

宴會策劃書篇七

1廳內(nèi)裝飾著重于可愛方面,可以懸掛一些小氣球、風(fēng)車、小孩子的照片、卡通貼畫等,營造出童真時(shí)代的氣氛。

2餐具要準(zhǔn)備好兒童餐具,比方說:塑料勺、塑料碗、塑料杯子等兒童餐具。

3提前準(zhǔn)備好寶寶椅和嬰兒床。

4)準(zhǔn)備一些兒童玩具和小泥人,可以發(fā)給小朋友。

5背景音樂準(zhǔn)備一些歡快的兒歌。

6廳外門口搭建簽到臺準(zhǔn)備喜錢箱,可以準(zhǔn)備一些紅包以備客人用。

7菜品主要排一些甜食,盤頭裝飾可以以小泥人或是雕刻為主。

8準(zhǔn)備蛋糕車、蛋糕刀、蠟燭等。

1廳內(nèi)裝飾要懸掛壽字,再加一些氣球點(diǎn)綴一下;

2廳內(nèi)背景音樂準(zhǔn)備一些優(yōu)雅高貴的音樂。

3菜品主要排一些易消化和軟食類的菜品,菜品裝飾要有壽桃或是壽字裝飾,菜量要稍大點(diǎn)。

4廳外門口搭建簽到臺準(zhǔn)備喜錢箱,可以準(zhǔn)備一些紅包以備客人用。

1廳內(nèi)裝飾以氣球和紗類裝飾為主營造浪漫青春氣氛。

2背景音樂準(zhǔn)備歡快的流行歌曲。

3準(zhǔn)備蛋糕車、蛋糕刀、蠟燭等。

4廳外門口搭建簽到臺準(zhǔn)備喜錢箱,可以準(zhǔn)備一些紅包以備客人用。

5菜品準(zhǔn)備一些甜食類的,菜量要大。

1按照生日類型準(zhǔn)備相應(yīng)的物品做好餐前準(zhǔn)備工作。

2提前與客人確認(rèn)好要喝的酒水和飲料并做好準(zhǔn)備。

3提前調(diào)試好音響和設(shè)施設(shè)備。

4搭建好簽到臺準(zhǔn)備喜錢箱和紅包。

5開餐前十五分鐘打開空調(diào)。

6安排好各桌開餐人員。

7準(zhǔn)備好蛋糕車、蛋糕刀、蠟燭等。

8檢查桌面及備餐臺餐具。

9檢查酒水分配情況。

10把筷套撤掉。

11椅子按餐位對齊。

12備足熱水及毛巾站立迎賓(根據(jù)客人要求適時(shí)倒紅酒)。

待客人全部就坐好之后,與客人點(diǎn)好人數(shù)通知廚房起菜,這時(shí)詢問客人生日蛋糕儀式什么時(shí)候上。

注意事項(xiàng):上生日蛋糕時(shí)要提前與客人溝通好蛋糕上要插幾顆蠟燭,之后找四五個(gè)服務(wù)員推著車唱著生日歌幫客人慶祝生日,過程中要向客人道賀,說一些祝福的話。之后協(xié)助客人完成蛋糕其他儀式。

宴會策劃書篇八

策劃主題宴會是近年來餐飲行業(yè)逐漸興起的一項(xiàng)營銷活動(dòng)。主題宴會是通過一個(gè)或多個(gè)歷史文化或其他主題為吸引標(biāo)識,向顧客提供宴會所需的菜肴、基本場所和服務(wù)禮儀的宴請方式。它的最大特點(diǎn)是圍繞既定的主題來營造氣氛,宴會的菜品、服務(wù)、色彩、燈光、裝飾以及活動(dòng)都為主題服務(wù),使主題成為顧客容易識別的特征和產(chǎn)生消費(fèi)行為的刺激物。通過獨(dú)特的主題策劃、空間藝術(shù)設(shè)計(jì),為賓客營造濃郁的宴會氛圍。

宴會主題的本質(zhì)是文化,一個(gè)好的主題宴會本身所具有的文化主題的高度凝結(jié),形成一類主題文化的中心,同時(shí)也是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的凝結(jié)。參加宴會者在追求美味佳肴的同時(shí),更希望獲得良好的文化熏陶及感官享受,因而,對宴會中的主題設(shè)計(jì)也提出了更高的要求,為能真正時(shí)時(shí)體現(xiàn)宴會鮮明主題,并有較強(qiáng)的文化內(nèi)涵,臺面設(shè)計(jì)是主題宴會設(shè)計(jì)成功的關(guān)鍵。宴會臺面設(shè)計(jì)是針對宴會主題,運(yùn)用一定的心理學(xué)和美學(xué)知識,采用各種手段將各種宴會臺面用品進(jìn)行合理擺設(shè)和裝飾點(diǎn)綴,使整個(gè)宴會臺面形成完美的餐桌組合藝術(shù)形式的實(shí)用藝術(shù)創(chuàng)造。通常主題宴會臺面設(shè)計(jì)有兩種操作,第一種是先收集素材(如各類餐具),再根據(jù)材料凝練主題;第二種是先構(gòu)思主題,再圍繞主題收集,包括設(shè)計(jì)制作與之相配套的餐具、布件、造景(插花)等,本次宴會主題已經(jīng)確定,所以按照第二種模式設(shè)計(jì)。

結(jié)合實(shí)際,選定主題。

圍繞主題,精心配置。

1.臺布與餐巾的選擇搭配。

每個(gè)主題宴會都有其特定的主題,因此,必須選擇與之相配的裝飾,例如餐臺布件顏色、款式必須以此為基準(zhǔn)。圍繞選定的主題,在主要布件顏色方面,本設(shè)計(jì)特意選擇有光澤的暗玫紅色和亮麗檸檬黃色組合,這是因?yàn)橐环矫嬖谥袊鴤鹘y(tǒng)文化中這兩款顏色屬華麗富貴色,配得上國粹藝術(shù),也配得上梅蘭芳的藝術(shù)造詣及人格品質(zhì);另一方面,鑒于整體構(gòu)思在臺面上要營造戲院看戲氛圍,這兩款顏色既符合戲院的場景布置,又是京劇戲服中經(jīng)常使用的顏色。如此一來,顏色不僅能與主題、氛圍融合,相互映襯,而且由于顏色本身亮度較強(qiáng),能達(dá)到突出臺面、吸引眼球的作用。暗玫紅色臺布面料光澤感強(qiáng),表面清爽,大面積使用既艷麗又不失穩(wěn)重,餐巾選用檸檬黃色加桌布同色滾邊設(shè)計(jì),即可使黃色起到跳色作用,又可通過滾邊使得檸檬黃顏色不過于張揚(yáng),又與桌布和諧一致,上下呼應(yīng),增強(qiáng)桌面布件的藝術(shù)美感及協(xié)調(diào)性。

2..餐具用品的選擇搭配。

餐具不僅是客人進(jìn)行餐飲消費(fèi)時(shí)必需的用品,同時(shí)也可起到美化餐臺、渲染主題的作用。現(xiàn)在市場上各種材質(zhì)、各種風(fēng)格、各種形狀的餐酒具越來越多,讓人目不暇接,但漂亮、高檔并不一定適合,這就要求在設(shè)計(jì)選用時(shí)緊扣主題。由于批量很小,批量生產(chǎn)的可能性較小,一般只能選擇已有產(chǎn)品,本次主題宴會設(shè)計(jì)的臺面選擇了如下餐具:

(1)瓷器類。

考慮到是中餐宴會,且主題傳統(tǒng),有強(qiáng)烈的民族特色,因此選擇比較高檔的骨瓷餐具,在顏色方面為凸顯樸感,選擇現(xiàn)代感相對不突出的本白底色,為與桌面同意,餐盤印花選擇淡粉色系,這樣既可降低顏色沖突,增加協(xié)調(diào)性。在花型方面,由于主題是“梅蘭芬芳春滿園”‘因此,理想餐盤應(yīng)是高潔蘭花或小巧臘梅。在形狀方面,考慮到既能秉承傳統(tǒng),又能有所創(chuàng)新,為打破中餐臺圓桌面、圓盤、圓轉(zhuǎn)芯的老格局,特意選擇了方形導(dǎo)圓角餐桌及配套墊盤,這樣既有立體感、層次感,又平添了富于變化的藝術(shù)美感。

(2)酒具類。

基于同樣考慮,酒具選擇上選用傳統(tǒng)中式三杯三件套,考慮到整個(gè)餐臺設(shè)計(jì)擬走較為高檔路線,因而選用水晶杯,不僅漂亮,且杯子本身紋理增加了一定的立體感。

(3)筷架及筷子、席面羹。

雖然筷子、筷架、席面羹只是一個(gè)小小的擺件,卻是各客席位所必需,各位食客都會看、會用,而且也直接影響整個(gè)臺面的美觀、協(xié)調(diào),這也使得這些物品配置需精心選擇,結(jié)合宴會主題,本設(shè)計(jì)選用木制帶梅花圖案的配套物件,進(jìn)一步為整體協(xié)調(diào)統(tǒng)一做好鋪墊。

(4)餐巾折花造型。

(5)餐椅的布置。

主題宴會餐臺設(shè)計(jì)與布置常用餐椅可選用優(yōu)質(zhì)原木,通??刹捎迷黾右翁住⒆鴫|等進(jìn)行裝飾配套。

主題插花或主題造景設(shè)計(jì)。

如果說鮮明主題是宴會臺面設(shè)計(jì)的“魂”那么主題插花或主題造景就是突出主題、支撐主題的骨。

3.周圍造景的延伸與完善。

正如紅花還需綠葉襯得道理,僅僅有中間的舞臺未免使主題造景顯得單調(diào),菜單的設(shè)計(jì)主題宴會菜單對宴會臺面不僅有點(diǎn)綴、推銷作用,而且還是主題宴會的重要標(biāo)志,可以反映不同宴會的情調(diào)與特色。因此,也是宴會設(shè)計(jì)過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),需要從風(fēng)格、色彩、主題等方面體現(xiàn)諸多考慮,精心設(shè)計(jì)。

宴會菜單的設(shè)計(jì)應(yīng)緊扣主題文化。

第一,菜單的核心內(nèi)容,即菜式品種的特色、品質(zhì)必須反映文化主題的飲食內(nèi)涵和特征,這是主題菜單的根本,否則菜單就沒有鮮明的主題特色。如蘇州的“菊花蟹宴”,這是以原料為主題,就必須圍繞“螃蟹”這個(gè)主題。宴席中匯集清蒸大蟹、透味醉蟹、子姜蟹鉗、蛋衣蟹肉、鴛鴦蟹玉、菊花蟹汁、口蘑蟹圓、蟹黃魚翅、四喜蟹餃、蟹黃小籠包、南松蟹酥、蟹肉方糕等菜點(diǎn),可謂“食蟹大全”。浙江湖州的“百魚宴”,圍繞“魚”來做文章,糅合四面八方、中西內(nèi)外各派的風(fēng)味。“普天同慶宴”是以歡慶為主題,整個(gè)菜單圍繞歡聚、同樂、吉祥、興旺,渲染喜慶之氣氛。

宴會策劃書篇九

(燈光秀配開場曲+奧斯卡開場曲2-3分鐘。

(少兒歌曲讓我們蕩起雙漿)“讓我們蕩起雙漿,小船兒推開波浪”聽著這首熟悉的歌,我相信今天到場的所有來賓,都會想起自己快樂的童年,童年是短暫的,童年是令人難以忘懷的,就好像迎面吹來了涼爽的風(fēng),感覺又回到了單純、無拘無束的童年。親愛的朋友們,在今天這個(gè)不同凡響的日子里,公元20xx年x月xx日我們所有的來賓如約而至,歡聚在這里,共同迎來了張逸然小朋友12歲生日圓瑣的慶典。在此,我代表我們?nèi)蚁蛟诎倜χ谐樯砬皝碜85?,各位摯友親朋的到來,表示衷心的感謝和熱烈的歡迎!謝謝大家!

在這溫馨的一天,在這歡樂的時(shí)刻,在這跳動(dòng)的燭光間,在我們大家的面前,爸爸媽媽正帶著(推著蛋糕上場)誠摯的祝福與濃濃的甜蜜向典禮臺走來。這閃閃的燭光包含著對張逸然的祝福,象征著任昕宇小朋友走過的每一年的春夏秋冬。(小朋友上場)12歲是一首清新的詩歌,12歲是一股潺潺的流水,12歲是一道絢麗的彩虹,沐浴在12歲的雨中感到溫馨,沐浴在12歲的陽光里,感到傾心?。保矚q有很多夢想,留一個(gè)愿望讓自己想象!12個(gè)夢想,12個(gè)圓,4380個(gè)日夜,織成一個(gè)快樂的童年,美麗的回憶,演繹成未來的起跑線。

(俗話說12生肖12年,12年就是一個(gè)循環(huán),這里有12杯孕育生命的希望之水,今天將為任昕宇的12歲生日做一個(gè)別致的開鎖儀式,人生旅途的第一個(gè)循環(huán)將在此刻告一段落。

在這比大海還深厚,比藍(lán)天還廣袤,象征你生命之長河面前,閉上眼睛許下一個(gè)美好的心愿。(隱形的翅膀)12杯象征張逸然小朋友成長歷程的生命之水,匯聚成張逸然閃光而輝煌的人生之路,生命之水此刻已聚集了健康,聰明,智慧,富貴,吉祥,成功,感恩,以及所有的`希望。我們有理由相信,張逸然在未來成長的歷程中能夠飛的更高!(我要飛更高)(蟲兒飛)(希望)。

剛才那個(gè)環(huán)節(jié)是特意為張逸然量身打造的開鎖儀式,看著這樣一個(gè)高朋滿座的喜慶場面,張逸然你的內(nèi)心一定很激動(dòng)吧!說說心中的感想。(背景曲不斷)樸實(shí)的話語中流露出對父母的感激之情,爸爸和媽媽也希望你有一個(gè)好的人生,新的目標(biāo)是你對未來渴望與追求。爸爸希望你夢想早日變成現(xiàn)實(shí),!

六、請父母親講話(溫柔傾訴)。

記得十二年前,伴隨著一聲響亮的啼哭,張逸然來到這個(gè)美麗的世界。而今,張逸然已經(jīng)從當(dāng)初的嬰兒成長為今天瀟灑帥氣的英俊少年。這期間我們和天下所有父母一樣流了汗水操了心:

媽媽也有話要對你講,(鋼琴曲)。

俗話說:羊有跪乳之恩,鴉有反哺之義”今天張逸然已經(jīng)告別快樂童年步入金色少年了,很多事情你應(yīng)該明白了。來!面對媽媽深深的鞠上一躬,感謝媽媽的辛勞。難道只有母愛是偉大的嗎?再和爸爸、媽媽擁抱一下。(爸媽謝謝你)。

跳動(dòng)的火焰已經(jīng)為你插上翅膀,許下的心愿將承載著你的理想,翱翔在廣曠的人生天地間,在人生的旅途上,(小小少年)讓我們再次把祝愿化成熱烈掌聲送給張逸然和以及今天現(xiàn)場的小朋友們,還有今天過生日所有善良的人,祝福他們天天快樂、學(xué)習(xí)進(jìn)步、茁壯成長、前程似錦!好感謝現(xiàn)場的朋友互動(dòng).今天現(xiàn)場來了有200位左右的人,說實(shí)話,我聽過200人一起喊干杯!還沒有聽過一起喊"生日快樂"好嗎?我數(shù)三個(gè)數(shù)大家一起喊,321(生日快樂)再一次感謝大家的配合,我代表我們?nèi)抑x謝大家!張逸然12歲生日慶典圓滿禮成!張逸然向大家行回頭禮(多啦a夢)!好感謝所有到現(xiàn)場的親朋好友熱情參與,謝謝大家!同時(shí),也祝愿所有的來賓朋友合家歡樂,幸福安康。(歡聚一堂)。

宴會策劃書篇十

在與新人溝通中,得知兩人已經(jīng)相識7年多,雖然之間的故事平平淡淡,卻有著無數(shù)美好的點(diǎn)滴蘊(yùn)藏其中。主題婚禮“從me到we”不僅代表兩個(gè)人共同攜手走過的路程,也反映出這對新人對愛情的珍惜。

婚禮儀式流程。

1、司儀登臺:在這親情與摯愛會聚的季節(jié),我們共同相逢在一起來見證一對有情人終成眷屬,在這幸福的時(shí)刻,對于現(xiàn)場所有的朋友來說,我相信每一個(gè)人的心情都是快樂的,因?yàn)樵诖宋覀儗⒁餐娮C一份浪漫的愛情故事——“從me到we”主題婚禮將要上演……(舞臺一側(cè)放置司儀桌,司儀以旁白形式開場)。

2、伴隨司儀的話語,兩個(gè)花童緩緩將花門的紗幔向兩側(cè)拉開,一位身穿雪白婚紗的天使,我們的新娘出現(xiàn)在鮮花拱門內(nèi)。在充滿愛和期盼的目光注視下,深情款款的向我們走來。(1號追光燈配合)。

3、在甬道的中央——鮮花立柱下遇到了等候在那里的帥氣的新郎(此時(shí)2號追光燈跟隨),二位新人就這樣默默的相對,星空下他們用眼眸中流出的光華詮釋著愛的真諦,明了彼此是對方愛的歸宿,更是情的依托。

4、婚禮的鐘聲敲響了,男孩牽起女孩的手,邁著幸福的步履,帶著收獲的喜悅,懷著對未來的憧憬,攜手走向舞臺。(泡泡機(jī)釋放)。

1、會場內(nèi)大屏幕開始播放兩人的愛情故事mv,新郎與新娘共同為來賓講解兩人的情感歷程。7年的時(shí)間,兩人一路攜手走來,有過歡笑,也有過悲傷,此時(shí)已登上神圣的婚禮殿堂,共同回憶起那昨日的浪漫,更加懂得珍惜今天的幸福。(兩臺追光燈追隨二位新人,當(dāng)mv結(jié)束后全場燈光點(diǎn)亮)。

2、愛情宣言——在這如夢如幻的時(shí)刻,讓我們共同聆聽二位新人來自心底的約定和新婚誓言(這一刻我們將承諾給彼此一生的幸福,這一刻我們的諾言就將成為現(xiàn)實(shí)……)。

3、夢幻之光——兩種熒光液都是透明的,但是兩種熒光液相融合之后,就變成了絢麗的色彩。新郎先倒第一杯,大家看到的只是透明色,但當(dāng)新娘將她手上的那瓶熒光液倒入酒杯之后熒光液才有了顏色。寓意是,有了新娘的陪伴,新郎的生活才變得多姿多彩,同時(shí)也讓來賓更深地感受到了“從me到we”的婚禮主題。

4、手印泥——兩個(gè)掌印好似一對翅膀,一個(gè)人的生活并不完美,我們每個(gè)人就好像是背著一只翅膀的天使,只有遇到生命中的另一半時(shí)便可展翅高飛。

1、親情——司儀請雙方父母代表上臺致辭,新人向兩位母親獻(xiàn)上一對體重熊,和自己出生時(shí)一樣的重量,上面分別有兩位新人的照片,當(dāng)兩位母親抱起這對可愛的小熊時(shí),便可回想起新人剛出生時(shí)的模樣。

2、友情——致感激禮嘉賓代表致詞。

3、愛的傳遞——水晶燭臺,(全場燈光變暗,由1號追光燈追向雙方母親,由雙方母親將愛火傳遞給新人,2號追隨新人)這是母愛的傳遞;這是母親對孩子美好生活的祝愿……”(此時(shí)兩臺追光燈會到一起)。

點(diǎn)燃幸福燭火(兩顆承諾的心燃亮在同一瞬間……);許愿(面對攜手點(diǎn)燃的愛情燭火,許下今生今世的愿望……)全場燈光變亮。

4、蝴蝶放飛——傳說新人將愿望告訴手中蝴蝶而后將蝴蝶放飛,蝴蝶會把愿望告訴天使,使其愿望實(shí)現(xiàn)。(泡泡機(jī)配合)。

5、共飲交杯酒(由伴郎把精心裝飾的交杯酒盛上,泡泡機(jī)配合)在今后的歲月中,我們將同甘共苦,相濡以沫,在愛的路上灑滿陽光。

1、蛋糕(新人對自己新生活的剪彩,泡泡機(jī)配合)。

2、倒香檳酒塔(愛情之水源遠(yuǎn)流長,泡泡機(jī)配合)。

邀請所有來賓共同舉杯,愿大家與我們一同分享今天的幸福與快樂。

新婚典禮到此禮成,喜宴開始,有請新人及父母入席。

嘉賓掌聲歡送新人退場。

二位新人在歡快的樂曲中走到臺下,接過婚禮督導(dǎo)師遞過的花籃,里面裝有可愛的糖果和禮物,沿途分發(fā)給兩側(cè)的來賓。

戶外婚禮的場地裝飾布置,是婚禮成敗的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在婚禮策劃案中要著重關(guān)注。必要的舞臺,背景裝飾,增添氣氛,烘托效果的場景布置,音響,燈光的安排。結(jié)合環(huán)境特點(diǎn),特殊的造型修飾等,共同作成了一個(gè)溫馨浪漫,清新自然,獨(dú)具特色的婚禮現(xiàn)場,草坪婚禮的基本格調(diào)應(yīng)該以西式風(fēng)格為主,在婚禮的設(shè)計(jì)上要根據(jù)實(shí)地的條件和新人的特點(diǎn),來指定方案。

戶外草坪婚禮的婚前準(zhǔn)備事項(xiàng)和以前的婚禮大致上是一般無二的,不過還是有幾個(gè)要注意或者說新人可以按照實(shí)際情況自己調(diào)節(jié)的環(huán)節(jié)的。

1.親朋好友可同乘大巴一同前往目的地。

2.在婚禮開始前兩個(gè)小時(shí)左右布置好場地,親朋好友到場后,可在此合影留念。

3.新娘的化妝應(yīng)在現(xiàn)場完成,可根據(jù)現(xiàn)場的光線,氣氛來具體設(shè)計(jì)新娘的造型特點(diǎn)。

4.事先準(zhǔn)備好所需鮮花,禮儀用品,現(xiàn)場樂隊(duì),禮儀小姐等必要的用品和人員,調(diào)試好音響燈光。

5.婚禮開始,當(dāng)音樂響起,在主持人的介紹下,先走向紅地毯的是童男童女手拿白鴿一直到臺上,然后是六位伴娘手捧鮮花緩緩地走上來,站在通道的兩邊,這時(shí)我們的新娘身披婚紗和新郎上場,音樂響起,所有的目光度注視著兩位新人,童男童女把手中的白鴿交給兩位新人,兩位新人在主持人的串詞下放飛手中的白鴿,這時(shí)草地兩邊的氣球跟著放飛,大量的白鴿也在這時(shí)起飛,證婚人致詞,主婚人致詞,新人致詞(主要在今后想對對方說的話)交換信物,這時(shí)吹起泡泡機(jī),讓滿天的泡泡帶著他們的理想飛上藍(lán)天。

6.儀式結(jié)束,可轉(zhuǎn)到酒店里,親朋在酒店等待,這是新郎新娘從花門緩緩走進(jìn),手牽著手,走向臺上,兩位新人向來賓行拜禮,接吻,這時(shí)臺四周放起冷艷火,拋捧花,少男少女爭搶捧花,主持人與接到捧花的人進(jìn)行對話,婚宴開始,兩位新人敬酒點(diǎn)煙。

7.婚禮,婚宴的時(shí)間在2小時(shí)左右為宜,席間可安排卡拉ok演唱等助興活動(dòng)。

宴會策劃書篇十一

1、總結(jié)及回顧20__年的發(fā)展成績,規(guī)劃與制定20__年新年度的發(fā)展方向和目標(biāo)。

2、增強(qiáng)公司全體員工的凝聚力,增強(qiáng)員工與企業(yè)之間的感情,進(jìn)一步增加員工之間的溝通。

3、表彰20__年年度優(yōu)秀員工。

二、年會活動(dòng)概況。

1、活動(dòng)時(shí)間:x年x月x日x時(shí)x分。

2、活動(dòng)地點(diǎn):某酒家。

3、參加對象:公司全體員工及相關(guān)嘉賓。

三、年會活動(dòng)流程。

1、時(shí)分入場,簽到,領(lǐng)到場禮品,請各與會人員入座。

2、時(shí)分主持人開場白,宣布晚會開始。

4、由總經(jīng)理宣布先進(jìn)集體、先進(jìn)個(gè)人名單,并對先進(jìn)集體、先進(jìn)個(gè)人進(jìn)行頌獎(jiǎng)表揚(yáng)。

5、時(shí)分開始上菜,主持宣布晚會正式開始,表演節(jié)目開始。

3、在表演節(jié)目中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng)(從五等獎(jiǎng)形始)。

4、節(jié)目表演與抽獎(jiǎng)活動(dòng)圓滿結(jié)束。

5、主持人致晚會結(jié)束語,并安排大家散場。

宴會策劃書篇十二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位老師,親愛的同窗們:。

大家晚上好!

斗轉(zhuǎn)星移,光陰似箭,四年彈指一揮。今宵我們歡聚一堂,為明日的離別踐行。首先,我向大家介紹出席今晚畢業(yè)聚餐的領(lǐng)導(dǎo)和老師有:院長趙曉紅教授,黨總支書記張建華教授,副院長范學(xué)剛教授,副院長李益彬教授,黨總支副書記商林威教授,以及四年以來為我們的成才和成長付出辛勤勞動(dòng)和汗水的全體老師。讓我們再次以熱烈的掌聲歡迎他們的到來。

四年前,我們從四面八方來到了大學(xué)的菁菁校園。四年的同窗生活,我們同心并肩,一同走過許多風(fēng)風(fēng)雨雨的日子?;貞浤感6蛇^的四年美好光陰,品味四年的悲歡離合,追隨殘留的天真爛漫,怎能不讓我們思緒萬千,百感交集。明天,我們就要辭別母校,步入社會,開始用年輕的生命書寫青春。雖然我們在人生的道路上會有不同的選擇,在人生的道路上會有不同的際遇,但是,社會雕琢出來的痕跡絲毫也不會沖淡我們之間那永久的同窗友情,師生友情。

明天我們就要踏上新的征程,立足新的工作崗位。在以后的人生旅途中,我們將謹(jǐn)記恩師教誨,秉承“明德、博學(xué)、篤行、創(chuàng)新”的校訓(xùn),努力工作,不斷學(xué)習(xí),迎難而上,為實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值而不懈奮斗。

在十年,二十年,三十年之后,當(dāng)我們細(xì)細(xì)的回想著一切時(shí),我們?nèi)詴浀媚禽驾夹@里的良師益友,仍會記得那青春歲月里的成長故事?!笆旰翱?今朝凌云志”,我們即將踏上新的征程,用今天的出色書寫新的青春樂章!

古人云:無酒,何以逢知己,無酒,何以訴離情。都說分手的酒最烈,但我們相信,師生的情更濃。讓我們舉起杯,為了我們這四年的相聚;為了我們的相約;為了我們輝煌燦爛的明天,干杯!

最后衷心的祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)和老師身體健康、工作順利,家庭幸福;祝愿各位同窗前程似錦、一帆風(fēng)順,心想事成。

謝謝大家!

宴會策劃書篇十三

學(xué)生時(shí)代的生活總是美好又難忘的,畢業(yè)就意味著要和朝夕相處幾年的同學(xué)分離,各奔東西。而畢業(yè)宴會就是一次正式的告別,無論對于老師還是今后要各自奮斗地學(xué)子們都具有重要的意義,是一份寶貴的回憶。

我們今天的宴會設(shè)計(jì)實(shí)際上就是最后一次聚餐形式的晚會,而畢業(yè)聚餐是比較容易組織的集體活動(dòng)之一,相較于畢業(yè)旅行等活動(dòng)對同學(xué)的生活安排影響較低,因此同學(xué)的到場率比較高,更加受到大家的喜愛。

(一)場地:許昌學(xué)院新餐廳三樓。

(二)選擇原因:

1、在學(xué)校內(nèi)部,方便師生聚餐。

2、符合學(xué)生消費(fèi)水平。

3、場地面積大,可以同時(shí)容納200人左右就餐。

4、即將離開母校,可以讓學(xué)生最后回味一次熟悉的味道。

1、桌子使用中式圓桌,圍繞圓桌擺放座椅,根據(jù)宴會人數(shù)安排,每張桌子坐10個(gè)人,每5張桌子圍成一個(gè)圓,大概圍4個(gè)圓左右。桌與桌之間留有過道,中間留的空隙供大家活動(dòng)。

2、桌子前面擺放舞臺,臺上具備麥克風(fēng)若干、投影機(jī)、音響、簡單柔和的燈光,門口設(shè)有迎賓桌,迎賓處有筆以及簽到紅紙。

3、桌布和椅套采用米色,米色是介乎于駝色和白色之間的一種都市色彩,它具有駝色的優(yōu)雅大氣,但又比駝色多了幾分清爽宜人;它具有白色的純凈浪漫,但又比白色多了幾分溫暖和高貴。

1、主要采用中餐宴會臺面,使用圓桌和中式餐具進(jìn)行擺臺設(shè)計(jì),桌上放置筷子,骨碟,湯碗,湯勺,杯子。各種餐具要距離間隔適當(dāng),美觀大方。

2、每個(gè)桌子中間擺放一個(gè)小巧的花瓶,內(nèi)插幾只玫瑰或百合,要注意花瓶的高度,以免阻擋人們的視線?;蛘呖梢杂酶苫ù骢r花作為裝飾,既不必?fù)?dān)心花香掩蓋菜肴的香氣,又可重復(fù)使用。

酒水飲料:紅酒、白酒、啤酒、開水、果粒橙等。

備注。

17:00入場。

17:30儀式開始,老師發(fā)言,學(xué)生代表發(fā)言。

17:40。

逐桌派學(xué)生代表向主桌老師及班委敬酒,感謝四年的指導(dǎo)與照顧18:00酒席開始。

時(shí)間可以根據(jù)現(xiàn)場具體情況自由掌控。

與餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)系,掌握畢業(yè)生與宴會有關(guān)的情況。比如宴會就餐人數(shù),臺數(shù),開餐時(shí)間,菜式品種,出菜順序。

明確分工,安排學(xué)生會成員進(jìn)行宴會前及宴會中、宴會后的服務(wù)工作。

宣傳部:進(jìn)行宴會現(xiàn)場布置。用氫氣球吊有帶字卡片。

紀(jì)檢部:簽到登記和引導(dǎo)工作。

體育部:就餐過程中的服務(wù)工作。

文藝部:負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)現(xiàn)場氣氛。

生活部:負(fù)責(zé)宴會結(jié)束后的收臺檢查和清理現(xiàn)場的工作。

宴會策劃書篇十四

上菜順序,中餐一般講究:先涼后熱,先炒后燒,咸鮮清淡的先上,甜的味濃味厚的后上,最后是飯菜。有規(guī)格的宴席,熱菜中的主菜--比如燕窩席里的燕窩,海參宴里的海參,魚翅宴里的魚翅,應(yīng)該先上,即所謂最貴的熱菜先上。再輔以溜炒燒扒。

宴席里的大致順序是:。

水果-爽口,消膩。

此順序非一成不變,如水果有時(shí)可以算在冷盤里上,點(diǎn)心可以算在熱菜里上。

較濃的湯菜,應(yīng)該按熱菜上;貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道。

至于季節(jié)的考慮,則還有冬重紅燒,紅燜,紅扒和沙鍋,火鍋等;夏則清蒸,白汁,清炒,涼拌為主。此外顏色搭配,原材料的多樣化也應(yīng)考慮。

宴會策劃書篇十五

從前,有一只小貓叫貝貝。

這一天,他來到一棵大樹下,想起去年為小虎用用過的生日宴會,那天百鳥齊唱,百靈鳥的歌聲最為動(dòng)聽,我們手拉著手一起吹滅了蠟燭。想起來多么美好?。∵??今天不就是小勇的生日嗎!他找來樂樂、咪咪、豆豆,告訴他們今天小勇過生日,說出了自己的想法,大家都舉雙手贊成。他們擺好石桌石凳,在大樹掛了許多小燈籠,貝貝說:“咪咪,快去叫小動(dòng)物們來吧!千萬別叫小勇等大家到齊了,再去叫?!薄昂玫??!睒窐氛f:“誰去買生日蛋糕?”豆豆說:“我去吧?!薄昂玫??!?/p>

到了晚上,森林里的小動(dòng)物們都來齊了,大家都各就各位,只有主任的位子還空著。貝貝說道:“大家稍等一下?!闭f完他馬上來到小勇家,敲開門后,還沒等小勇說,就把它帶到了大樹下。來到后,小勇問:“今天是什么日子呀!”貝貝說:“今天是你的生日呀!”小勇這才想起來,他望著大家激動(dòng)地說不出話來。

那天晚上,他們唱歌跳舞玩得很高興。

四年級:小豆唱歌。

上一篇:穿越時(shí)空的對話。

下一篇:我的煩惱

宴會策劃書篇十六

一、年會策劃目的:組織年會的目的是什么?(塑造企業(yè)形象、鞏固客戶關(guān)系、增強(qiáng)內(nèi)部員工凝聚力等。)

二、年會時(shí)間按排:年會時(shí)間定在什么時(shí)候,具體到哪天、幾點(diǎn)。

三、年會人員管理:人員的邀請,人數(shù)的統(tǒng)計(jì),禮儀人員,后勤人員,簽到人員,物料管理人員的組織。

四、年會地點(diǎn)選擇:年會地點(diǎn)的選擇,戶外還是戶內(nèi)?。

五、年會餐飲管理:年會餐飲的管理,吃什么?喝什么?

六、年會節(jié)目策劃:年會準(zhǔn)備哪些節(jié)目,員工內(nèi)部節(jié)目還是邀請專業(yè)演出團(tuán)隊(duì)表演。

七、年會節(jié)目編排:年會員工內(nèi)部節(jié)目的編排,有哪些節(jié)目,是否需要專業(yè)培訓(xùn),在哪培訓(xùn),員工演出服裝租賃,化裝師邀請等。

八、年會亮點(diǎn)策劃:年會亮點(diǎn)在哪,他是否能引起全場的轟動(dòng)效應(yīng),是否能給來賓帶來回味無窮的感覺。

九、年會活動(dòng)流程按排:領(lǐng)導(dǎo)上場時(shí)間按排,節(jié)目時(shí)間按排,晚會整體時(shí)間控制。

十、年會活動(dòng)現(xiàn)場控制:年會活動(dòng)現(xiàn)場總控由誰負(fù)責(zé),現(xiàn)場效果的把控。

十一、年會場地布置:年會現(xiàn)場需要布置成什么效果,熱烈隆重還是文雅大方或表現(xiàn)企業(yè)文化、品牌風(fēng)格等。

十二、年會預(yù)算控制:年會總預(yù)算控制,餐費(fèi)預(yù)算控制,節(jié)目預(yù)算控制等。

十三、年會物料的管理:演出服裝管理,酒水管理,禮品管理,公司資料管理等。

十四、年會背景板、舞臺設(shè)計(jì)搭建:背景、舞臺設(shè)計(jì)搭建是否請專業(yè)公司完成。

十五、年會燈光音箱設(shè)備:燈光、視頻、音箱酒店是否有提供,如提供是否能滿足晚會的需要,或到專業(yè)公司租賃設(shè)備等。

宴會策劃書篇十七

二、活動(dòng)時(shí)間。

20__年x月x日。

商場一樓中廳。

四、活動(dòng)內(nèi)容。

活動(dòng)期間,凡在本商場一次性購物滿__元(含50元以上)即可參加猜燈謎活動(dòng),猜中者可獲得精美禮品一份;每天限送禮品__份,先到先得,送完即止。

1、活動(dòng)期內(nèi),凡在本商場購物單張小票金額滿__元(含__元以上),即可參加猜燈謎活動(dòng);猜中者可獲得本商場贈送的精美禮品一份,一張小票限領(lǐng)一份獎(jiǎng)品。

2、每天送出獎(jiǎng)品__份,數(shù)量有限,送完即止。

3、顧客憑有效的銷售小票先到一樓中廳兌獎(jiǎng)處核實(shí)參加活動(dòng)資格,再到謎語懸掛處選擇謎語.

4、每張謎面編號(x至__號),顧客記住謎面編號或取下謎面,到中廳兌獎(jiǎng)處,向工作人員報(bào)出謎語編號及答案,最多限猜三次,仍猜不中者將取消兌獎(jiǎng)資格;如猜中正確答案者,在登記表上簽名確認(rèn)后,即可領(lǐng)取精美禮品一份。

5、猜中者在獲得獎(jiǎng)品后,工作人員將后備的謎語替換原來猜中的謎語,以便后面的顧客猜謎。(采取這種方式即可增加活動(dòng)的趣味性及參與性,又能減少工作人員的工作量)。

6、營運(yùn)部安排x名工作人員專門負(fù)責(zé)兌獎(jiǎng)工作,核對顧客小票是否符合猜謎條件,顧客猜中后,認(rèn)真填寫“贈品領(lǐng)取登記表”,請顧客簽名后,方可發(fā)放獎(jiǎng)品;并在顧客的銷售小票及電腦小票上加蓋活動(dòng)專用章,避免重復(fù)領(lǐng)獎(jiǎng)。

1、營運(yùn)部:安排兌獎(jiǎng)工作人員3名,其中指定組長x名,并負(fù)責(zé)活動(dòng)期間場內(nèi)突發(fā)事件處理。

2、防損部:活動(dòng)現(xiàn)場秩序維護(hù)及獎(jiǎng)品、物品防盜。

3、策劃部:活動(dòng)方案及相關(guān)文稿撰寫、指導(dǎo)中廳布置及活動(dòng)氣氛營造、謎語資料收集、獎(jiǎng)品準(zhǔn)備、活動(dòng)全程跟蹤。

4、物管部:中廳及活動(dòng)現(xiàn)場布置。

5、服務(wù)臺:作好顧客咨詢工作。

6、其他部門:協(xié)助謎語書寫及活動(dòng)相關(guān)物料準(zhǔn)備。

(三)、現(xiàn)場物料及人員分工。

工作內(nèi)容完成部門完成時(shí)間。

兌獎(jiǎng)小組人員安排及培訓(xùn)、場內(nèi)突發(fā)事件處理營運(yùn)活動(dòng)全程。

中廳及活動(dòng)現(xiàn)場布置及兌獎(jiǎng)臺擺放物管9月21日20點(diǎn)前。

活動(dòng)現(xiàn)場秩序維護(hù)及獎(jiǎng)品、物品防盜防損活動(dòng)前及活動(dòng)期間。

協(xié)助謎語書寫及活動(dòng)相關(guān)物料準(zhǔn)備行政及其他活動(dòng)全程。

五、整體費(fèi)用。

序號項(xiàng)目數(shù)量項(xiàng)目簡介總價(jià)__(元)。

1.西大門活動(dòng)噴畫x張。

2.兌獎(jiǎng)臺x張。

3.工作人員坐椅x張。

4.彩紙__張。

5.燈籠__個(gè)。

6.麥克筆__支黑色。

7.獎(jiǎng)品__份。

8.不可預(yù)計(jì)費(fèi)用。

費(fèi)用總計(jì):__元整。

宴會策劃書篇十八

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位親人、朋友們:

其次,我要感謝我身邊的這個(gè)男人。謝謝他愿意來到我身邊,愿意和我共度余生。有一段很美麗的話是這樣說的:“于千萬人中遇見你所遇見的人,于千萬年中,在廣裹無涯的荒野里,沒有早一步,也沒有晚一步,剛巧趕上了。那也沒別的話可說,唯有輕輕地問一句:哦,你也在這里嗎?”感謝上天讓我遇到了心愛的人,不管未來有多遠(yuǎn),不管時(shí)間由多長,我相信我們的感情會始終如一,我們會牽著彼此的手,一步步走下去。

現(xiàn)在我們有了自己的家庭,也是我們盡孝心報(bào)答父母的時(shí)候了。請爸爸媽媽放心,我們一定會以你們?yōu)榘駱?,營造屬于我們自己的小家庭,我們會成為最幸福的夫妻,我們家會是幸??鞓返囊患?。

最后,請大家一起分享我們的快樂,讓我們用酒杯說出彼此最誠摯的祝福!祝愿大家萬事如意,心想事成!干杯!

【本文地址:http://www.mlvmservice.com/zuowen/14076824.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請點(diǎn)擊

下載此文檔