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大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇一
您好!首先,我要感謝領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)多月來(lái)對(duì)我的培養(yǎng)及同事們給我的無(wú)私幫助。大家對(duì)我的信任和幫助,讓我不斷成長(zhǎng)。特別令我感動(dòng)和難忘的是,領(lǐng)導(dǎo)給我鍛煉機(jī)會(huì),讓我成為一名合格的餐飲服務(wù)員。 在新發(fā)現(xiàn)的這段工作經(jīng)歷,是我人生中很充實(shí)的一段日子,在這里我明白了“低調(diào)做人,高調(diào)做事”的道理,這些將讓我終身受益。我在領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)下學(xué)到了很多知識(shí),長(zhǎng)了很多見識(shí),不論做事還是做人,這些名貴財(cái)富都將使我受用終身。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的工作機(jī)會(huì)及對(duì)我的培養(yǎng),讓我對(duì)自身的潛能力進(jìn)行了更深一步的挖掘! 這段日子以來(lái),我一直以餐廳為家,盡心盡力去做好每一件事,我已對(duì)餐飲行業(yè)有了感情,感恩之心時(shí)時(shí)都在激勵(lì)著我。在這里我學(xué)到了不少知識(shí),在這里我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí)。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友,是領(lǐng)導(dǎo)也是親人,這是我的肺腑之言。作為一個(gè)外地人,我也曾想過在新發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)干,但是由于我個(gè)人的身體原因,我不得不離開這個(gè)集體。 希望我的離開不會(huì)給餐廳帶來(lái)任何的損失和不快,畢竟我在餐廳的作用也不是很大。我對(duì)我的離開有一點(diǎn)舍不得,畢竟這里的每個(gè)人都讓我倍感親切!可是我有本身不得不離開的原因,余下的這段日子我會(huì)盡心盡力的做好我份內(nèi)的工作,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心!
“天下沒有不散的'宴席”,希望領(lǐng)導(dǎo)諒解!最后祝大家工作愉快,同時(shí)更祝愿新發(fā)現(xiàn)興旺發(fā)達(dá),再創(chuàng)輝煌!
申請(qǐng)人:***
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!從去年6月到今年1月,我到餐飲已有幾個(gè)月了,在這幾個(gè)月里,雖然我的工作不是做的特別突出,但是在餐飲和同事們的幫助下,我也要求自己盡心盡職,每項(xiàng)工作都用自己十二分努力去做,盡管不是特別好,但平心而論,餐飲的器重,同事們的熱情,這真是我第一次工作,也是我遇到的最好的工作環(huán)境。
但是我再三考慮還是寫下這一封辭職信。在昨天沒有接到調(diào)走的通知的時(shí)候已經(jīng)把辭職新寫好了。雖然我心里甚是不愿意,但這實(shí)在不是我以后所選擇的地方了。
從我到餐飲到現(xiàn)在每一次都是看到餐飲對(duì)我們的要求,而我們必須認(rèn)真對(duì)待,但是餐飲有沒有想過要想別人做好,自己的責(zé)任是先把這些做好,而在去要求別人,現(xiàn)在的食草堂和我們以前初來(lái)時(shí)的感覺一點(diǎn)都不一樣,感覺變了,不是一個(gè)真正的大集體,而我看到是人人都在勾心斗角,這也是現(xiàn)在食草堂人員不穩(wěn)定的原因,他把每個(gè)人都當(dāng)成工具來(lái)看待,不服從就會(huì)被裁掉,但有沒有考慮到別人的感受,這也是我離開的原因。我非常喜歡食草堂,因?yàn)槲业牡谝环莨ぷ骶褪鞘巢萏?,我把它印入我的骨髓?dāng)中的喜歡。當(dāng)初從武漢回來(lái)就是還相信食草堂會(huì)給我們大家希望,我自己的原因占最大部分,但是自己的能力非常有限,不一定做得讓餐飲感到滿意,我只能說(shuō)聲抱歉,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)原諒!
大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇二
尊敬的主管:
你好!
酒店近期人員變動(dòng)較大,因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望在x月xx日左右完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊,如果實(shí)施上有太多困難,我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解。我希望在我提交這份辭程的時(shí)候,在未離開崗位之前,是我的工作請(qǐng)主管盡管分配,我一定會(huì)盡自己的職,做好應(yīng)該做的事。另外,希望主管不要挽留我,其實(shí),離開是很舍不得,原因自不用說(shuō)明。但是既已決定,挽留會(huì)讓我最終離開的時(shí)候更為難。謝謝!
最后,希望公司的業(yè)績(jī)一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
此致
敬禮!
辭職人:
20xx年x月x日。
大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇三
基本情況介紹。
時(shí)間:2012.7.7~2012.7.31。
地點(diǎn):山西路。
飯店簡(jiǎn)介:虹橋飯店虹橋飯店是一座三星級(jí)旅游涉外飯店,位于市區(qū)主干道dd中山北路上,地理位置優(yōu)越,鬧中有靜,環(huán)境優(yōu)雅。飯店由17層主樓及裙樓組成,擁有豪華及標(biāo)準(zhǔn)客房181間,設(shè)有自助餐廳、風(fēng)味廳等12個(gè),500個(gè)餐位。飯店每日營(yíng)業(yè)時(shí)間是全天24小時(shí)。
實(shí)踐過程。
階段一:熟悉期(7月7日)。
由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩臁5谝惶欤裁炊疾恢?,什么都要多問多?dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置。
階段小結(jié):像軍訓(xùn)時(shí)一樣,領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
階段二:7月8日至7月31日。
繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。
也許我比較外向,也比較能說(shuō)。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個(gè)人見解,開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的`感覺真的很不好。由于是吃龍蝦的季節(jié),虹橋飯店還有個(gè)龍蝦節(jié),頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床,騎車30分鐘到飯店后擦上口紅去簽到。(雖然不論什么班都需要涂上口紅-_-!)早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。
階段小結(jié):度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)。通過前面兩個(gè)階段的練習(xí),已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動(dòng)的快樂。
實(shí)踐心得總結(jié)。
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)??墒窃谕饷妫霞?jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
2.了解了在“零點(diǎn)”甚至整個(gè)虹橋飯店食品部的運(yùn)作的基本過程。
3.每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識(shí)正是我們從書本中難以得到的。
大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇四
尊敬的xx:
您好!
我是服務(wù)員xxx,做我們餐飲店的服務(wù)員有十年之久了,現(xiàn)在的我越發(fā)的不能承受起工作了,所以在考慮之后,我決定向你把工作辭了,還愿您對(duì)此批準(zhǔn)。
十年來(lái)的服務(wù)員工作,讓我的身體累垮了,在這一年里,我感覺特別的難做。您也知道服務(wù)員的性質(zhì),所做的工作就是服務(wù)顧客的,我一年沒有多少的休息時(shí)間,在店里的時(shí)間多過待家里的時(shí)間。每天的工作不是端菜洗碗,就是打掃衛(wèi)生,又是沾水又是彎腰。年輕的時(shí)候這些事情對(duì)我而言造不成什么大問題,可是我在這已經(jīng)工作有十年了,年齡上也是很大了,早已不再年輕。加上除了工作還是工作,回家探望家人的時(shí)間都沒有多少,我基本上是沒有鍛煉身體的時(shí)間的,因此我的身體現(xiàn)在是不健康的。我覺得身體很疲勞,心也感覺到疲憊。這份工作給了我很多,也讓我失去了很多,都是相互的。服務(wù)員的工作本來(lái)也不是那么好做的,辛苦不說(shuō),還要擔(dān)心與顧客起沖突,怕給店里造成損失。這些年里,我盡職盡責(zé),兢兢業(yè)業(yè)的工作,一是我對(duì)服務(wù)這一行還是有些熱愛的,不然我不會(huì)堅(jiān)持到現(xiàn)在的。只是多年來(lái)對(duì)工作的熱情早已被磨完,現(xiàn)在的我更加注重身體健康,更希望能與家人團(tuán)圓。
以上都是取決我要辭職的原因,也希望您看完我的辭職報(bào)告,對(duì)此有一個(gè)理解。當(dāng)前我要離開店里,心里多少也是會(huì)不舍的,畢竟工作多年也產(chǎn)生了感情的。在此還要感謝這十年里老板對(duì)我的多多關(guān)照,也是因?yàn)檫@個(gè)原因,我以前才會(huì)不舍得離開,愿意在店里工作如此的久。我知道我如今這么辭職,您定是覺得突然,甚至是想要挽留我,但我也希望老板您能感受到我的無(wú)奈,年齡變得越大,對(duì)工作來(lái)說(shuō)不是什么好的條件的,而我的身體也沒有以往的強(qiáng)健,店里有很多的事情我是不怎么能做來(lái)的了。所以我不希望自己到最后,身體沒有落的好,工作也能幫上忙,那我就是罪人了,我不想做這樣的罪人,還望您理解。我希望您能盡快的對(duì)我的辭職給予批準(zhǔn),讓我早點(diǎn)休息,在正式離職之前,我還是會(huì)守在自己的崗位上繼續(xù)為店里的生意做貢獻(xiàn),盡可能的幫上大家的忙,不給大家添無(wú)故的麻煩。
此致
敬禮!
辭職人:xxx。
20xx年xx月xx日。
大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間開閱讀我的辭職報(bào)告。
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封的。自從我進(jìn)入了餐廳之后,由于你對(duì)我的指導(dǎo)和信任,使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時(shí)間在餐廳的工作,我從中學(xué)到了許多知識(shí),積累了一定的經(jīng)驗(yàn),對(duì)此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作讓我覺得力不從心,為此我作了很長(zhǎng)時(shí)間的思考,我決定遞上辭呈。
為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了餐廳的正常運(yùn)作,更迫切的原因是我必須在xx年2月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn),較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不能上班,所以經(jīng)過深思熟慮之后,我決定在xx年1月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個(gè)過程中會(huì)給你帶來(lái)一定程度上的不便,對(duì)此我深表歉意。
感謝你和餐廳各位同事對(duì)我的教導(dǎo)和照顧,在餐廳這段經(jīng)歷對(duì)我而言異常的珍貴。將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候,我都會(huì)以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。
祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康工作順利!
再次對(duì)我離職給餐廳所帶來(lái)的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮和批準(zhǔn)。
xxx。
xxx年xx月xx日。
大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇六
尊敬的--經(jīng)理:
您好!首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間開閱讀我的辭職信。
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封的。自從我進(jìn)入了餐廳之后,由于你對(duì)我的指導(dǎo)和信任,使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時(shí)間在餐廳的工作,我從中學(xué)到了許多知識(shí),積累了一定的經(jīng)驗(yàn),對(duì)此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作讓我覺得力不從心,為此我作了很長(zhǎng)時(shí)間的思考,我決定遞上辭呈。
我要感謝領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)多月來(lái)對(duì)我的培養(yǎng)及同事們給我的無(wú)私幫助。大家對(duì)我的信任和幫助,讓我不斷成長(zhǎng)。特別令我感動(dòng)和難忘的是,領(lǐng)導(dǎo)給我鍛煉機(jī)會(huì),讓我成為一名合格的餐飲服務(wù)員。在新發(fā)現(xiàn)的這段工作經(jīng)歷,是我人生中很充實(shí)的一段日子,在這里我明白了“低調(diào)做人,高調(diào)做事”的道理,這些將讓我終身受益。我在領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)下學(xué)到了很多知識(shí),長(zhǎng)了很多見識(shí),不論做事還是做人,這些名貴財(cái)富都將使我受用終身。
感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的工作機(jī)會(huì)及對(duì)我的培養(yǎng),讓我對(duì)自身的潛能力進(jìn)行了更深一步的挖掘!這段日子以來(lái),我一直以餐廳為家,盡心盡力去做好每一件事,我已對(duì)餐飲行業(yè)有了感情,感恩之心時(shí)時(shí)都在激勵(lì)著我。在這里我學(xué)到了不少知識(shí),在這里我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí)。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友,是領(lǐng)導(dǎo)也是親人,這是我的肺腑之言。
作為一個(gè)外地人,我也曾想過在新發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)干,但是由于我個(gè)人的身體原因,我不得不離開這個(gè)集體。希望我的離開不會(huì)給餐廳帶來(lái)任何的損失和不快,畢竟我在餐廳的作用也不是很大。我對(duì)我的離開有一點(diǎn)舍不得,畢竟這里的每個(gè)人都讓我倍感親切!可是我有本身不得不離開的原因,余下的這段日子我會(huì)盡心盡力的做好我份內(nèi)的工作,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心!
感謝你和餐廳各位同事對(duì)我的教導(dǎo)和照顧,在餐廳這段經(jīng)歷對(duì)我而言異常的珍貴。將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候,我都會(huì)以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。
“天下沒有不散的宴席”,希望領(lǐng)導(dǎo)諒解!最后祝大家工作愉快,同時(shí)更祝愿新發(fā)現(xiàn)興旺發(fā)達(dá),再創(chuàng)輝煌!
再次對(duì)我離職給餐廳所帶來(lái)的不便表示抱歉。同時(shí)希望餐廳能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮和批準(zhǔn)。
申請(qǐng)人:
時(shí)間:
大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇七
尊敬的--經(jīng)理:
你好!
自從我進(jìn)到了餐廳之后,由于你對(duì)我的指點(diǎn)和信任,使我取得了許多機(jī)遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時(shí)刻在餐廳的任務(wù),我從中學(xué)到了許多知識(shí),積聚了一定的經(jīng)歷,對(duì)此我深表感謝。由于我本身任務(wù)才能不夠,近期的任務(wù)讓我覺得力所不能及,為此我作了很長(zhǎng)時(shí)刻的思考,我確定遞上辭呈。
為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了餐廳的正常運(yùn)作,更迫切的緣由是我必須在20--年-月后參與計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn),較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不能下班,因此經(jīng)歷沉思熟慮之后,我確定在20--年-月前辭去而我在餐廳的任務(wù)。我曉得這個(gè)進(jìn)程中會(huì)給你帶來(lái)一定程度上的方便,對(duì)此我深表歉意。
感激你和餐廳各位同事對(duì)我的教誨和照顧,在餐廳這段閱歷對(duì)我而言異常的寶貴。未來(lái)不論什么時(shí)分,我都會(huì)以本身已經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分重要的一部分。
此致
敬禮!
辭職申請(qǐng)人:--。
20--年-月-日。
大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇八
尊敬的老板:
您好!
首先,非常感謝大家這半年來(lái)的信任和關(guān)心。
在這段時(shí)間里,我認(rèn)真回顧了自己這半年的工作。感覺在xx酒店工作很幸運(yùn),一直很珍惜這份工作。這半年來(lái),老板的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xx酒店工作的半年多時(shí)間里,我學(xué)到了很多東西,無(wú)論是溝通還是生活都有了很大的改善。感謝老板的關(guān)心和培養(yǎng),此時(shí)此刻我只能對(duì)我的離開表示深深的歉意。我很感激這份工作給了我一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),但同時(shí)我發(fā)現(xiàn)自己做這份工作心有余而力不足,很久都受不了。所以,我決定辭職。請(qǐng)支持我。
請(qǐng)理解我的決定。我將在年底后離開酒店,以完成工作移交。很抱歉,我不能為酒店輝煌的明天貢獻(xiàn)我的力量。我只能真心希望xx酒店的業(yè)績(jī)一飛沖天!老板和同事工作順利!
辭職人:xxx。
20xx年xx月xx日。
大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇九
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!首先,我要感謝領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)多月來(lái)對(duì)我的培養(yǎng)及同事們給我的無(wú)私幫助。大家對(duì)我的信任和幫助,讓我不斷成長(zhǎng)。特別令我感動(dòng)和難忘的是,領(lǐng)導(dǎo)給我鍛煉機(jī)會(huì),讓我成為一名合格的餐飲服務(wù)員。在的這段工作經(jīng)歷,是我人生中很充實(shí)的一段日子,在這里我明白了低調(diào)做人,高調(diào)做事的道理,這些將讓我終身受益。我在領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)下學(xué)到了很多知識(shí),長(zhǎng)了很多見識(shí),不論做事還是做人,這些寶貴財(cái)富都將使我受用終身。
感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的工作機(jī)會(huì)及對(duì)我的培養(yǎng),讓我對(duì)自身的潛能力進(jìn)行了更深一步的挖掘!這段日子以來(lái),我一直以餐廳為家,盡心盡力去做好每一件事,我已對(duì)餐飲行業(yè)有了感情,感恩之心時(shí)時(shí)都在激勵(lì)著我。在這里我學(xué)到了不少知識(shí),在這里我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí)。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友,是領(lǐng)導(dǎo)也是親人,這是我的肺腑之言。
作為一個(gè)外地人,我也曾想過在xx長(zhǎng)干,但是由于我個(gè)人的身體原因,我不得不離開這個(gè)集體。希望我的離開不會(huì)給餐廳帶來(lái)任何的損失和不快,畢竟我在餐廳的作用也不是很大。我對(duì)我的.離開有一點(diǎn)舍不得,畢竟這里的每個(gè)人都讓我倍感親切!可是我有自己不得不離開的原因,余下的這段日子我會(huì)盡心盡力的做好我份內(nèi)的工作,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心!。
天下沒有不散的宴席,希望領(lǐng)導(dǎo)諒解!最后祝大家工作愉快,同時(shí)更祝愿xx興旺發(fā)達(dá),再創(chuàng)輝煌!
此致
敬禮!
辭職人:xxx。
20xx年xx月xx日。
大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
非常抱歉在這個(gè)時(shí)候向您提出辭職的請(qǐng)求,新的一年到來(lái),也標(biāo)志著我們即將走向一個(gè)更好的未來(lái)。而這個(gè)時(shí)候辭職也確實(shí)給公司多多少少會(huì)帶來(lái)一些影響,但是我也是不得已才在這個(gè)時(shí)間段遞交這份辭職報(bào)告的。由于我家庭的一些原因,所以我的工作不得不先結(jié)束,畢竟作為家里的長(zhǎng)女,這一點(diǎn)責(zé)任還是要承擔(dān)的。所以希望領(lǐng)導(dǎo)可以體諒一下我的情況,以下我會(huì)向您解釋原因,在此先向您鞠躬感謝您的理解。
我來(lái)到咱們餐廳時(shí)間也不短了,數(shù)一下也好幾年了,自從我女兒結(jié)婚之后,我就放下心來(lái)了,平時(shí)我自己的生活也不算充實(shí),所以想找份工作填充自己的生活。最終我也和咱們餐廳結(jié)緣了。在這里的幾年,我認(rèn)識(shí)了一群很好的朋友、同事,有些人是我們一生中的朋友,也有一些人也許就是我們的人生導(dǎo)師。這一路上,我保持著一個(gè)良好的態(tài)度工作,服務(wù)員這份工作是比較累的,但是我從來(lái)都沒有怕過,無(wú)論什么苦累的活,只要領(lǐng)導(dǎo)安排,我就去做,毫無(wú)怨言。對(duì)待這份工作,我是付出了自己的真心的,我很珍惜和大家一起工作的日子,也很滿足這種充實(shí)的生活。但是我們的生活當(dāng)中總存在著一些意外,讓我們猝不及防。
前段時(shí)間,我的母親突然身體出現(xiàn)了一些問題,加上我其他的兄弟姐妹們都沒有時(shí)間照顧母親,所以最后思考之后,我只能扛起這個(gè)重任了。老母親已經(jīng)有了年歲了,在人生的晚年,我不希望她在寂寞中度過,所以,一是要照顧母親,另外就是因?yàn)槲业亩畠航衲陝偵旰⒆?,我也可能?huì)幫女兒照顧一下孩子。說(shuō)起來(lái)這次辭職也是沒有絲毫猶豫的,畢竟到了這個(gè)年齡,也應(yīng)該花些時(shí)間到自己的家庭上了。每個(gè)人的家庭也許都不同,但是最重要的還是要孝順、溫和?,F(xiàn)在我的家庭足夠富裕,我也能放下心,把精力投入在自己的家人身上。有些事情不能錯(cuò)過,因?yàn)橐坏╁e(cuò)過也許我們就再也無(wú)法彌補(bǔ)了。所以希望領(lǐng)導(dǎo)您能夠理解我現(xiàn)在的心情,也希望您可以盡快為我這次辭職審批,真的很感激您。
最后,我還是想把最衷心的祝福送給我工作幾年的餐廳,也要把自己的祝福送給陪伴我的兄弟姐妹們,祝大家在新的一年繼續(xù)努力,創(chuàng)造更多的奇跡。愿大家常被快樂圍繞,幸福永遠(yuǎn)!
此致
敬禮!
辭職申請(qǐng)人:xxx。
20xx年x月x日。
大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇十一
x年4月23日在我的人生中是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)吧,就在這一天我和許多的同學(xué)一起踏上了去深圳實(shí)習(xí)的路,這對(duì)于沒有出過遠(yuǎn)門的我是一次莫大的考驗(yàn)也是一次蛻變。面對(duì)這陌生的城市還沒來(lái)得及惶恐和茫然時(shí),便已經(jīng)感覺到了公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心。
剛上來(lái)第一天,從車上下來(lái)的時(shí)候是凌晨,天還是灰蒙蒙的一片,接著我們被公司的管理人員帶到了宿舍,進(jìn)去后剛坐下,就聽見有敲門聲,一開門葛經(jīng)理走了進(jìn)來(lái),一開口就是一句句關(guān)心的話語(yǔ),一聽蠻感動(dòng)的,原來(lái)在這陌生的城市還有人在關(guān)心著我們,葛經(jīng)理說(shuō):“等下帶你們?nèi)ス究匆幌率煜な煜きh(huán)境,”這一看回來(lái)時(shí)天已經(jīng)黑了,等第二天去時(shí)便是開始緊鑼密鼓的培訓(xùn)。
在培訓(xùn)的時(shí)候很累有很多同學(xué)都想走了,可是最后還是咬咬牙忍了下來(lái),經(jīng)過一星期的培訓(xùn)后就迎來(lái)了,嚴(yán)格的考試,先是筆試,再接著實(shí)操,終于在下午6點(diǎn)左右考完了,大家都松了一口氣,想著終于解放了,可是后面等待我們的卻是分離,4月28日是大家分開的日子,天也下著小雨灰蒙蒙的,仿佛天也在哭泣,大家各自坐上了開往自己上班屬店的汽車。
那我在學(xué)校這兩年半來(lái)的努力又算什么呢?一時(shí)間想不明白,但工作的忙碌讓我沒有時(shí)間多想,后來(lái)才發(fā)現(xiàn)原來(lái)做服務(wù)員也不是那么簡(jiǎn)單的事情,在這期間讓我學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)與理論。領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們都很關(guān)照,很讓人溫馨,而且也體會(huì)到餐飲行業(yè)中服務(wù)員的辛苦與開心,工作中有時(shí)通過自己熱情的服務(wù)讓客人滿意而歸是件非常開心的事。有時(shí)也會(huì)遇到有些脾氣暴躁的客人就會(huì)被罵幾句,雖然會(huì)覺得很受委屈,但是有時(shí)想想:
工作了三個(gè)月后,我剛剛經(jīng)過入職轉(zhuǎn)正的考試,正在等待結(jié)果。如果考過了,那么我又向邁出了一步,超越了同一起點(diǎn)的人。這是公司和領(lǐng)導(dǎo)給我的機(jī)會(huì),如果沒有努力,沒有付出或許這個(gè)機(jī)會(huì)就是別人的,所以我在不斷嘗試,不斷地從日常的工作中去提升自己,就像上樓梯,你不去努力向前永遠(yuǎn)也不知道自己能走到哪一個(gè)階梯,通過考試后。
我開始接特產(chǎn)員的時(shí)候別人都很不服氣,在我背后說(shuō)了很多難聽的話,說(shuō)什么,“她為什么可以這么早下班,為什么她可以不用搞衛(wèi)生?”剛開始我聽到了覺得很委屈,我有很早下班嗎?我也不是跟你們一樣嗎?就算我做好帳了,也是一樣要等你們一起啊?難道我就可以先走嗎?還有誰(shuí)說(shuō)我不搞衛(wèi)生啦?我也有特產(chǎn)的衛(wèi)生要搞啊!還有我平時(shí)做賬的時(shí)候要是東西多了,或者做月帳的時(shí)候加班的時(shí)候你們又在哪里呢?你們?cè)缭缇拖掳嘧吡耍疫€是自己一個(gè)人獨(dú)自加班而且還是利用自己的時(shí)間,我這是為了什么,我心中的委屈誰(shuí)又能懂?你們只看到我得表面而已,還看到了什么?但是這些我都挺過來(lái)了,在這中間也有想過要走,可是一想到自己大老遠(yuǎn)的上了是為了什么?不就是鍛煉自己?jiǎn)?干嘛要半途而廢呢?自己做的好與不好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)看得到的,而不是由別人說(shuō)得,如果連這些都承受不住還算得上鍛煉嗎?沒有壓力那來(lái)的動(dòng)力啊?工作半年多了,在這半年里我嘗遍了酸甜苦辣,才發(fā)現(xiàn)工作的辛苦與艱難,才體會(huì)到了父母的艱難工作的不易,賺錢的難處工作中的一些點(diǎn)滴,總有一些獲得和過失,讓人久久回味,現(xiàn)在又從服務(wù)部調(diào)到了咨客部,又有新的技能知識(shí)要學(xué)習(xí),例如接聽電話,接聽電話就是每天要接來(lái)自各地方得訂房電話,接聽是語(yǔ)氣要由禮貌,不能像接聽私人電話一樣的隨意,要謹(jǐn)慎的記好客人問得問題,還要回答,這些都是需要技巧的,我還在學(xué)習(xí)中,還有就是待客技巧,熟悉簽單客戶,計(jì)算客流量等,我相信只要努力學(xué)習(xí)不管到什么部門都可以把工作做好的,現(xiàn)在可是身兼二職啊!
工作又比以前更多了,因?yàn)樾碌牟块T又有好多的東西要學(xué),又要從頭開始,可是人生不就是要一直學(xué)習(xí)下去的嗎?多學(xué)一點(diǎn)也對(duì)自己有好處啊!我相信任何的東西只要你肯學(xué)就沒有學(xué)不成的,因?yàn)槭郎蠠o(wú)難事,只怕有心人嘛!
這一切都是“西湖春天”給我提供的平臺(tái),我很感謝“商業(yè)學(xué)?!苯o了我這個(gè)就業(yè)的機(jī)會(huì),更要感謝“西湖春天”這個(gè)可以讓我們既有所需又有所學(xué)的大舞臺(tái)翩翩起舞,我相信再不久的將來(lái)我一定會(huì)更上一層樓。
大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
我是在必勝客兼職的一個(gè)大學(xué)生,今天我懷著歉意在此向您提出辭職。
在我不多的上班生活中,我工作的很開心,感覺餐廳的氣氛就和一個(gè)大家庭一樣,大家相處的融洽和睦。同時(shí)我在餐廳也學(xué)會(huì)了如何與同時(shí)相處,如何向同事們請(qǐng)教詢問。
我真心的.感謝大家對(duì)我的照顧,由于我自己的能力和時(shí)間等方面的原因,沒有能很好地位餐廳的運(yùn)作做出什么貢獻(xiàn),我深深地覺得愧對(duì)餐廳對(duì)我的培養(yǎng)。由于一些個(gè)人的因素,我在過去一段時(shí)間的表現(xiàn)不能讓我自己和大家感覺滿意,給大家添了不少的麻煩,所以為了不給餐廳增加更多的麻煩,我做了決定,而且經(jīng)過自己慎重的考慮,我懷著莫大的歉意,向您提出辭職,請(qǐng)您給予批準(zhǔn)。以后,有合適的機(jī)會(huì)我還是會(huì)選擇回到這個(gè)美好的地方快樂的工作。渴盼得到您的諒解和批準(zhǔn)。
此致
敬禮!
辭職人:xxx。
20xx年xx月xx日。
大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇十三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
從去年9月到今年7月,我到公司已有幾個(gè)月了,在這幾個(gè)月里,雖然我的工作不是做的特別突出,但是在公司和同事們的幫助下,我也要求自己盡心盡職,每項(xiàng)工作都用自己十二分努力去做,盡管不是特別好,但平心而論,公司的器重,同事們的熱情,這真是我第一次工作,也是我遇到的最好的工作環(huán)境。
但是我再三考慮還是寫下這封辭職信。在昨天沒有接到調(diào)走的通知的'時(shí)候已經(jīng)把辭職新寫好了。雖然我心里甚是不愿意,但這實(shí)在不是我以后所選擇的地方了。
從我到公司到現(xiàn)在每一次都是看到公司對(duì)我們的要求,而我們必須認(rèn)真對(duì)待,但是公司有沒有想過要想別人做好,自己的責(zé)任是先把這些做好,而在去要求別人,現(xiàn)在的食草堂和我們以前初來(lái)時(shí)的感覺一點(diǎn)都不一樣,感覺變了,不是一個(gè)真正的大集體,而我看到是人人都在勾心斗角,這也是現(xiàn)在食草堂人員不穩(wěn)定的原因,他把每個(gè)人都當(dāng)成工具來(lái)看待,不服從就會(huì)被裁掉,但有沒有考慮到別人的感受,這也是我離開的原因。我非常喜歡食草堂,因?yàn)槲业牡谝环莨ぷ骶褪鞘巢萏?,我把它印入我的骨髓?dāng)中的喜歡。當(dāng)初從武漢回來(lái)就是還相信食草堂會(huì)給我們大家希望,我自己的原因占最大部分,但是自己的能力非常有限,不一定做得讓公司感到滿意,我只能說(shuō)聲抱歉,請(qǐng)公司原諒!
再一次真誠(chéng)的感謝公司及同事們對(duì)我的關(guān)愛!
懇請(qǐng)公司接受我的辭職請(qǐng)求!
謝謝!
辭職人:xxx。
20xx年xx月xx日。
大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇十四
今天,在我站了一天的疲憊之下,我總什么是一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員具備的:熱愛工作、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法、要有勤奮的精神、要有自信心、要學(xué)會(huì)做人、要有責(zé)任心、要以一顆平常心面對(duì)工作中的不公平、要注重團(tuán)隊(duì)的合作。
前幾天說(shuō)到什么是一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員具備的條件。而這每個(gè)條件都要展開來(lái)說(shuō)一下。每天深刻體會(huì)兩條。首先是“熱愛工作”,為什么要熱愛工作,因?yàn)楫?dāng)你熱愛自己的工作,你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。為什么要迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法,因?yàn)闉榱俗约旱钠髽I(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神、要有自信心。餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作?!耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。而與金錢、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。今天我理解到這兩點(diǎn),相信我明天一定能更有精神,更有自信地去迎接新的一天的工作。
還有就是責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)精神還有以平常心面對(duì)工作中的不公平,我將會(huì)在往后的實(shí)習(xí)中體會(huì),并慢慢地了解其中的重要性。完善我的個(gè)人素質(zhì),提高自己的綜合水平。努力將實(shí)習(xí)中的每一個(gè)內(nèi)容都做到最好。迎賓、問候客人,呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水,上菜服務(wù),餐間服務(wù),餐后整理工作等,讓我學(xué)習(xí)的還很多。
在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實(shí)說(shuō)到底就是把顧客服務(wù)好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學(xué)會(huì)很多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,讓我得以應(yīng)付我的工作。
今天看到了幾篇關(guān)于酒店管理的文章,我懂得了服務(wù)意識(shí)的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵:對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō),服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識(shí)的提高所以平時(shí)我們應(yīng)做到:微笑露一點(diǎn),行動(dòng)快一點(diǎn),腦筋活一點(diǎn),效率高一點(diǎn),理由少一點(diǎn),做事勤一點(diǎn),度量大一點(diǎn),嘴巴甜一點(diǎn),脾氣小一點(diǎn),動(dòng)作輕一點(diǎn)。而在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中,需實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),要下大功夫。在當(dāng)服務(wù)員的過程中,我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來(lái)看待公司的日常工作,從一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的角度來(lái)考慮著一些問題,總想著用所學(xué)過的管理方法與經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去,但我發(fā)現(xiàn),儲(chǔ)存在我腦中的知識(shí)少之甚少,即便是些管理方面的知識(shí),都未能想起一些,更何談得來(lái)運(yùn)用。那時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場(chǎng)上。大學(xué)四年之后,我是否也會(huì)象現(xiàn)在一樣,沒有準(zhǔn)備好就踏入社會(huì)?其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感,讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感,大學(xué)四年并不漫長(zhǎng),也并不空閑,需要我們學(xué)得其實(shí)很多,只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。所以我還在不停學(xué)習(xí)的過程中不斷進(jìn)步。
通過在文津國(guó)際酒店實(shí)習(xí)的這段時(shí)期,我明白了許多道理。對(duì)待客人我要以禮相待,微笑相迎。無(wú)論是誰(shuí),只要是來(lái)到酒店的,我都會(huì)向他們致以誠(chéng)摯的敬意。送之玫瑰,手有余香。當(dāng)客人感到溫暖時(shí),他人同樣會(huì)回饋他的感激,這樣不僅能讓你我他每天都有一個(gè)好心情,還還能增加我的工作熱情和加大酒店的客流量。
大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇十五
今天是忙碌的一天,早上400多人的早餐,中午還要有200人的餐.忙也忙不過來(lái),還問了宴會(huì)派借人手.但是,每次過來(lái)幫忙的人為什么都是杵在那里動(dòng)也不動(dòng),看到活了也不去干呢?難道我們不是一個(gè)團(tuán)隊(duì)?從幫忙的時(shí)候就能看出一個(gè)人的人品,有些是干得比什么都多,有些卻是傻傻的站在那。這就是酒店的員工不夠團(tuán),像盤散沙。這就是酒店的質(zhì)量為什么總提不上去的原因。我不是在這里說(shuō)些消極的.東西,而是客觀的表達(dá)我對(duì)現(xiàn)在這酒店的看法。夜已深,只有說(shuō)這么多,晚安!
對(duì)于上次寫的報(bào)告我體會(huì)到了社會(huì)帶給我們的壓力和作為一個(gè)公民應(yīng)該具有的社會(huì)責(zé)任感。讓我知道工作的不容易,也讓我樹立了這樣的信念:擁有作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該有的責(zé)任與義務(wù),做好本分工作。努力在今后的工作中做到更好。我堅(jiān)信,只有做好自己的本分工作,堅(jiān)持團(tuán)協(xié)作精神,才能得到更多的肯定。
明天大家要好好加油!
大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇十六
尊敬的經(jīng)理:
您好!首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間開閱讀我的辭職報(bào)告。
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封的。自從我進(jìn)入了餐廳之后,由于你對(duì)我的指導(dǎo)和信任,使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時(shí)間在餐廳的工作,我從中學(xué)到了許多知識(shí),積累了一定的經(jīng)驗(yàn),對(duì)此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作讓我覺得力不從心,為此我作了很長(zhǎng)時(shí)間的思考,我決定遞上辭呈。
為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了餐廳的正常運(yùn)作,更迫切的原因是我必須在20xx年2月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn),較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不能上班,所以經(jīng)過深思熟慮之后,我決定在20xx年1月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個(gè)過程中會(huì)給你帶來(lái)一定程度上的`不便,對(duì)此我深表歉意。
感謝你和餐廳各位同事對(duì)我的教導(dǎo)和照顧,在餐廳這段經(jīng)歷對(duì)我而言異常的珍貴。將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候,我都會(huì)以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。
祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康工作順利!
再次對(duì)我離職給餐廳所帶來(lái)的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮和批準(zhǔn)。
辭職人:xxx。
20xx年xx月xx日。
大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇十七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
從去年9月到今年7月,我到公司已有幾個(gè)月了,在這幾個(gè)月里,雖然我的工作不是做的特別突出,但是在公司和同事們的幫助下,我也要求自己盡心盡職,每項(xiàng)工作都用自己十二分努力去做,盡管不是特別好,但平心而論,公司的器重,同事們的熱情,這真是我第一次工作,也是我遇到的最好的工作環(huán)境。
但是我再三考慮還是寫下這封辭職信。在昨天沒有接到調(diào)走的通知的時(shí)候已經(jīng)把辭職新寫好了。雖然我心里甚是不愿意,但這實(shí)在不是我以后所選擇的地方了。
不是一個(gè)真正的大集體,而我看到是人人都在勾心斗角,這也是現(xiàn)在食草堂人員不穩(wěn)定的原因,他把每個(gè)人都當(dāng)成工具來(lái)看待,不服從就會(huì)被裁掉,但有沒有考慮到別人的感受,這也是我離開的.原因。我非常喜歡食草堂,因?yàn)槲业牡谝环莨ぷ骶褪鞘巢萏?,我把它印入我的骨髓?dāng)中的喜歡。
當(dāng)初從回來(lái)就是還相信食草堂會(huì)給我們大家希望,我自己的原因占最大部分,但是自己的能力非常有限,不一定做得讓公司感到滿意,我只能說(shuō)聲抱歉,請(qǐng)公司原諒!
再一次真誠(chéng)的感謝公司及同事們對(duì)我的關(guān)愛!
懇請(qǐng)公司接受我的辭職請(qǐng)求!
此致
敬禮!
辭職申請(qǐng)人:xx。
20xx年2月24日。
大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇十八
一、經(jīng)營(yíng)狀況:
截止本月x日至25日,餐飲部共完成銷售額280.87萬(wàn)元。截止本月x日,婚宴20檔,共計(jì)342桌,金額478372元;生日宴6檔,42桌,金額61440元;會(huì)議35檔,共計(jì)214桌,都與去年同期都有不同程度的增加。
二、廚房方面:
1、潮坊香餐廳菜肴翻新了20多個(gè)品種,主要目的在于提升人氣,推廣新菜肴。
2、推出外賣服務(wù)。其種類有三種,分別為:218元/套;388元/套;588元/套,目的在于提高了寶隆在社會(huì)上,特別是在周邊環(huán)境內(nèi)的影響力。
3、魚翅、鮑魚在實(shí)際操作中,安排專人按照規(guī)范進(jìn)行操作,保證了質(zhì)量。
4、原來(lái)的米飯放置在保暖筒內(nèi),但使用下來(lái)熱度不夠,現(xiàn)在請(qǐng)采購(gòu)部制作了保暖被套,效果較好。
5、針對(duì)廚師對(duì)新推出菜肴有不熟悉的現(xiàn)象,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行培訓(xùn)。
6、春節(jié)咖啡廳兩套早餐菜單的確定及制作。
7、1月x日至2月x日期間海鮮推廣活動(dòng)。
8、確定西餐食品節(jié)主題、營(yíng)銷推廣計(jì)劃,做好其成本費(fèi)用預(yù)算、備料、器皿準(zhǔn)備及培訓(xùn)工作等。
三、餐廳方面:
1、制定餐廳工作方式的表格化、程序化,如:借用物品表格、遲到登記表、班前會(huì)記錄簽收表格等。
4、人員工作安排表上交,做好人員的安排工作。
5、餐廳員工與廚房配合每天對(duì)菜肴進(jìn)行信息匯總并做好相關(guān)的記錄;。
6、江南廳設(shè)置專人負(fù)責(zé)燙椅套,保證了包房?jī)?nèi)椅套的平整、服帖。
7、對(duì)所有包房重新進(jìn)行設(shè)計(jì)布置,并拍成照片,規(guī)范服務(wù)員在布置上的操作。
四、綜合管理及協(xié)調(diào)方面。
1、做好部門人力資源編制流動(dòng)情況及結(jié)構(gòu)圖;。
2、部門管事部做好量化管理。
a、對(duì)每個(gè)工作臺(tái)的餐具數(shù)量、品種進(jìn)行配置,確保物品的正常運(yùn)轉(zhuǎn);。
b、由管事部對(duì)物品的配置進(jìn)行監(jiān)控和管理,制定每個(gè)月的正常損耗率及物品添置數(shù)量及賠償?shù)谋壤?/p>
3、完善預(yù)定處信息傳遞程序,要求預(yù)定處接到用餐變更通知、特別是臨時(shí)變更通知后及時(shí)將信息傳遞到各相關(guān)班組,并上報(bào)李總監(jiān)、周總廚、王經(jīng)理、辦公室。辦公室做好督導(dǎo)作用。
5、各班組做好了元旦期間菜肴推廣、人員安排、節(jié)日安全;。
7、制定春節(jié)期間工作安排。
8、召開采購(gòu)成本控制、品質(zhì)、營(yíng)銷及餐飲會(huì)議,總結(jié)上月工作,分析本月工作,制定2月份的營(yíng)銷計(jì)劃。
9、成立餐飲銷售部,確定其結(jié)構(gòu)編制、工作職責(zé),安排相關(guān)人員進(jìn)行輪崗學(xué)習(xí)。
大學(xué)生餐飲服務(wù)員的實(shí)踐報(bào)告篇十九
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):。
您好!
我是x。過不了多久我就要回家了,所以我提前一個(gè)月遞交了辭職申請(qǐng),按照貴店的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
在xx干了一個(gè)多月,這段時(shí)間由于同事們對(duì)我的照顧無(wú)微不至,我工作得很愉快,在這里向大家表示衷心的感謝。感謝貴店提供給我工作的機(jī)會(huì)和環(huán)境,感謝領(lǐng)導(dǎo)包容、理解和指正我在工作中犯下的錯(cuò)誤,感謝同事們?cè)谄綍r(shí)工作中給予我無(wú)私的幫助??傊?,在xx中,我體會(huì)到了工作的樂趣,體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的精神,也體會(huì)到了包容和理解,這無(wú)疑是我今后走向新工作崗位的一筆巨大精神財(cái)富。
我從幾個(gè)月前開始從事xx的工作,我的工作是服務(wù)員。如今提出下月離職的辭職申請(qǐng),與當(dāng)初承諾的3個(gè)月工作時(shí)間基本吻合。所以我希望貴店答應(yīng)我提出的離職申請(qǐng)。由此造成的種種不便,也希望得到你們店方的諒解。接下來(lái)的.一個(gè)月,我會(huì)再接再厲。
非常抱歉,感謝您這么多年來(lái)對(duì)我的教誨、關(guān)懷和照顧,是您讓我從曾經(jīng)的內(nèi)斂孩童,變成現(xiàn)在的如此爽朗大方的少年。于是,我懷著無(wú)比復(fù)雜的心情,將這份請(qǐng)辭申請(qǐng)書寫了下來(lái)。因?yàn)榇蠹覍?duì)我的關(guān)心,對(duì)我的指導(dǎo),對(duì)我的信任,讓我有很多機(jī)會(huì),也有很多挑戰(zhàn)。在這里,見證xx舊貌換新顏的蛻變;在此,參加xx升華改造;在此,我的人生最黃金的一段時(shí)光也度過了。對(duì)于xx給予我發(fā)展的平臺(tái),我由衷地表示感謝。
最后,祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康!祝同事們都能順利工作!祝xx事業(yè)蒸蒸日上!
此致
敬禮!
辭職人:xxx。
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