計劃可以讓我們更好地管理自己的資源，如時間、能力和精力等。要制定一份較為完美的計劃，我們首先需要明確目標和期望的成果。接下來是一些計劃編制的實用技巧和方法，希望對你有所啟發(fā)。
酒店項目商業(yè)計劃書篇一
2、公司的自然業(yè)務(wù)情況。
3、公司的發(fā)展歷史。
4、對公司未來發(fā)展的預(yù)測。
5、本公司與眾不同的競爭優(yōu)勢或者獨特性。
6、公司的納稅情況。
研究資金投入。
研發(fā)人員情況。
研發(fā)設(shè)備。
研發(fā)的產(chǎn)品的技術(shù)先進性及發(fā)展趨勢。
1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途。
2、產(chǎn)品的開發(fā)過程。
3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段。
4、產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何。
5、產(chǎn)品的技術(shù)改進和更新?lián)Q代計劃及成本。
2、公司管理團隊的戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結(jié)戰(zhàn)斗精神。
1、目標市場。
a)細分市場。
b)目標顧客群。
c)5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤。
d)市場規(guī)模、目標市場所占份額。
e)營銷策略。
2、行業(yè)分析。
a)行業(yè)發(fā)展程度。
b)行業(yè)發(fā)展動態(tài)。
c)行業(yè)總銷售額、總收入、發(fā)展趨勢。
d)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度。
e)政府對行業(yè)的影響。
f)發(fā)展的決定因素。
g)競爭戰(zhàn)略。
h)行業(yè)門檻。
3、競爭分析。
a)主要競爭對手。
b)競爭對手的市場策略及所占市場份額。
c)競爭對手可能出現(xiàn)的新發(fā)展。
d)競爭策略。
e)在發(fā)展、市場和地理位置等方面的競爭優(yōu)勢。
f)競爭壓力的承受能力。
4)產(chǎn)品的價格、性能、質(zhì)量的市場競爭優(yōu)勢。
1、營銷機構(gòu)和營銷隊伍。
2、營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。
3、廣告策略和促銷策略。
4、價格策略。
5、市場滲透于開拓計劃。
6、市場營銷中意外情況的應(yīng)急對策。
1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計劃。
2、公司現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)能力。
3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進能力。
4、現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)備或者將要購置的生產(chǎn)設(shè)備。
5、現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝流程。
6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟分析及生產(chǎn)過程。
1、投資計劃：
a)預(yù)計的風險投資數(shù)額。
b)風險企業(yè)未來的籌資資本結(jié)構(gòu)安排。
c)獲取風險投資的抵押、擔保條件。
d)投資收益和再投資的安排。
e)風險投資者投資后雙方股權(quán)的比例安排。
f)投資資金的收支安排及財務(wù)報告編制。
1)投資者介入公司經(jīng)營管理的程度。
2、融資需求。
a)資金需求計劃：為實現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要的資金額，資金需求的時間性，資金用途(詳細說明資金用途，并列表說明)。
b)融資方案：公司所希望的投資人及所占股份的說明，資金其他來源，如銀行貸段等。
1、過去三年的現(xiàn)金流量表。
2、過去三年的資產(chǎn)負債表。
3、過去三年的損益表。
4、過去三年的年度財務(wù)總結(jié)報告書。
5、今后三年的發(fā)展預(yù)測。
1、技術(shù)風險。
2、市場風險。
3、管理風險。
4、財務(wù)風險。
5、其他不可預(yù)見的風險。
6、風險控制和防范手段。
*股權(quán)轉(zhuǎn)讓：投資商可以通過股權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式收回投資。
*股權(quán)回購：依照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析，公司對實施股權(quán)回購計劃應(yīng)向投資者說明。
酒店項目商業(yè)計劃書篇二
__縣__鎮(zhèn)地處境內(nèi)天高氣爽，自然環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，適合避暑度假，且氣溫晝夜溫差大，適宜大面積發(fā)展果園。幾年來，全縣結(jié)合產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐和退耕還林的機會，各地加大開發(fā)經(jīng)濟林，以增加農(nóng)民收入。本項目以楊堡村青石巷一片坡改土為依托，總計建設(shè)200畝觀光果園示范園以及優(yōu)質(zhì)果木培育基地，帶動周圍農(nóng)戶共同發(fā)展建成一個覆蓋全鎮(zhèn)的生態(tài)果園，屆時將__鎮(zhèn)打造成為一個集避暑、采摘、溶洞探險的生態(tài)樂園。并逐步開發(fā)含果酒、水果休閑食品，充分利用當?shù)噩F(xiàn)有的厥苔、野生菌類、野生天麻等資源，不斷滿足消費者需求，帶動群眾致富。
隨著國家經(jīng)濟發(fā)展，人民生活水平的提高，人們對優(yōu)質(zhì)水果以及果汁飲料、水果休閑食品的消費逐步增多，休閑文化娛樂的需求檔次也越高。充分利用現(xiàn)有資源，建設(shè)一個高檔次集種植、產(chǎn)品深加工及生態(tài)旅游為一體的休閑場所，加強生態(tài)文明教育，促進農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加就業(yè)機會，加快致富奔小康步伐，取得經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益方面有十分重要的意義。
1、__鎮(zhèn)發(fā)展林果業(yè)、木業(yè)具有良好的資源條件。區(qū)域內(nèi)氣候條件良好,非常適合林業(yè)生產(chǎn)，具有發(fā)展林果業(yè)的自然、生態(tài)和物質(zhì)資源條件。但總體上，目前豐富的資源沒有得到很好開發(fā)利用，產(chǎn)業(yè)化程度較低，初級產(chǎn)品多，品質(zhì)不高，產(chǎn)品加工落后，缺乏深加工龍頭企業(yè)和拳頭產(chǎn)品，農(nóng)戶果樹種植分散，缺乏有效帶動。
2、大力發(fā)展林果業(yè)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點，具有十分廣闊的前景。大力發(fā)展林果業(yè)有利于促進農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，同時，發(fā)展林果業(yè)具有十分廣闊的市場前景。
3、觀光果園綜合開發(fā)項目對當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展有很大的帶動作用。對當?shù)亓止麡I(yè)及至整個__縣經(jīng)濟都會產(chǎn)生重大影響。通過項目的實施，有利于改變?nèi)藗儨蟮乃枷胗^念，帶動相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，為__鎮(zhèn)經(jīng)濟注入新的活力;項目的實施有利于加快當?shù)剞r(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的結(jié)構(gòu)調(diào)整，保持農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，增收農(nóng)民收入。
產(chǎn)品技術(shù)水平及市場銷售前景。
項目利用農(nóng)業(yè)高科技手段生產(chǎn)名優(yōu)水果、果酒類、水果休閑食品等適銷對路的林業(yè)產(chǎn)品，引進先進技術(shù)進行產(chǎn)品深加工，具有較高的技術(shù)水平。從市場情況來看，隨著國內(nèi)外市場需求很大，市場前景廣闊，銷路看好。特別是果汁飲料以其綠色安全、保健、養(yǎng)顏美容、風味上佳的特點，迎合了大多數(shù)人的口味和消費觀念，逐步替代碳酸飲料的地位，成為今后市場消費的寵兒。
觀光果園將果林經(jīng)濟與觀光旅游相結(jié)合，促進了旅游業(yè)和服務(wù)業(yè)的開發(fā)，加快了地方經(jīng)濟和新農(nóng)村建設(shè)的步伐。特別是國家將清明節(jié)、端午節(jié)和中秋節(jié)定為法定假日后，城市居民的閑暇時間更多，中短途的休閑旅游將成為人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾M成部分，這對觀光果園的發(fā)展是一個良好的機遇。
二項目建設(shè)地點及建設(shè)條件。
__縣__鎮(zhèn)東與黃楊鎮(zhèn)接壤，西與枧壩鎮(zhèn)相連，南與__水自然保護區(qū)、茅埡鎮(zhèn)接壤，北與桐梓縣相連，總面積24645平方公里。生態(tài)果園座落于__縣__鎮(zhèn)楊堡村，距__縣__鎮(zhèn)__公里，距桐梓縣城__公里。轄區(qū)內(nèi)道路交通便利，運輸條件方便。該建設(shè)項目具有交通便利、氣候條件好、地形地貌開闊、土壤結(jié)構(gòu)好及有一定的種植基礎(chǔ)等有利條件。
項目地地勢較高成坡土狀，垂直落差不高，采光充足。缺點就是水源受限，需建設(shè)提灌設(shè)施，基礎(chǔ)公路需要修整。
項目區(qū)的自然、社會經(jīng)濟條件：
__鎮(zhèn)在__西北部，位于北緯28°8′—28°20′，東經(jīng)106°58′—108°7′。南接枧壩鎮(zhèn)東北鄰黃楊鎮(zhèn)，西面連桐梓縣，距桐梓縣城約__公里，距__縣城約67公里。轄六個行政村、175個村民小組，5560余戶，2.46萬人，總面積214多平方公里，人口密度115人/平方公里。全鎮(zhèn)地形屬山區(qū)峽谷地帶，平均海拔1215米，最高海拔1719.6米，最低海拔660米，地形切割明顯，天臺村尤其高寒，土質(zhì)痩薄，__、天臺冬季霧多，夏日涼爽，水稻易受秋風災(zāi)害，氣溫差異大，年平均氣溫14.3℃，最高氣溫36.5℃，最低氣溫-6℃，平均降雨量1157毫米，無霜期275天。交通便利，303省道穿鎮(zhèn)而過。
1、經(jīng)營規(guī)劃。
項目運作按照產(chǎn)、加、銷一體化和“公司+農(nóng)戶”聯(lián)戶種植的方式進行，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路子，建設(shè)200畝優(yōu)質(zhì)果品基地，開發(fā)果品轉(zhuǎn)化及深加工項目，建設(shè)果品加工廠。
2、建設(shè)任務(wù)及內(nèi)容。
組建獨資公司。由公司擔負整個項目的實施工作。
建設(shè)200畝優(yōu)質(zhì)果品示范基地。在本基地輻射區(qū)域內(nèi)建設(shè)萬畝優(yōu)質(zhì)果品基地。
加工和銷售。當生產(chǎn)發(fā)展到一定程度時，公司將投資興建果品加工廠，并推出適合不同消費需要的各類產(chǎn)品。
建立公司果品生產(chǎn)技術(shù)培訓中心和產(chǎn)品研發(fā)中心。研究國內(nèi)外先進的果品生產(chǎn)技術(shù)，
進行果樹種植、病蟲害防治技術(shù)培訓，同時開展林果產(chǎn)品的開發(fā)和研制，以提高項目實施的科技技術(shù)含量。
四投資估算及資金來源。
1、投資概算。
項目總投資額350萬元人民幣。公司果品基地計劃投資350萬元;后期果品加工廠投資待定。
(一)公司果品基地建設(shè)投資350萬元。
公司建設(shè)200畝優(yōu)質(zhì)果品示范基地，3年后可以開園接待。總投資78萬元。計劃投資3900元/畝，其中：種苗10元/株(220株/畝)_200畝=44萬、種植5元/株_220_200畝=22萬，基肥200元/畝/年_200畝_3年=12萬。農(nóng)業(yè)機具2萬(共計80萬)。?由于果木非大量需水植物，故只需200m3調(diào)蓄水池1座、灌溉等水利設(shè)施，投資10萬元。抽水機輸配水管網(wǎng)20萬元，噴灌100元/畝_200畝=2萬。
供電設(shè)施2萬元。
生活、辦公用房及配套設(shè)施(宿舍、庫房、餐廳等)40萬元。
普通工人20人___元/月_12月_3年=108萬，技術(shù)員1人_4000元/月_12月_3年=14.4萬(按三年計算)。
辦公、運輸?shù)仍O(shè)備購臵20萬元。
流動資金(包括三年化肥農(nóng)藥等管理費用)及不可預(yù)見費用55萬元。
(二)果品加工廠投資(年產(chǎn)鮮果1萬噸后或出現(xiàn)鮮果滯銷后實施)。
2、資金籌措方案。
項目建設(shè)總投資350萬元，由公司自籌。
項目投資將分階段分批實施。
五建設(shè)進度初步設(shè)想。
1、項目前期工作階段。
20__年4月30日前為前期工作階段，擬訂工作計劃，完成可行性研究報告的編制和報請相關(guān)部門批準。
2、項目投資階段。
20__年5月—20__年4月為投資建設(shè)第一階段，完成公司100畝果品示范基地建設(shè)，開展技術(shù)培訓。20__年12月前為投資建設(shè)第二階段，完成果苗苗圃培育基地建設(shè)。
3、正常運行階段。
六經(jīng)濟效益和社會效益的初步估算。
1、分析依據(jù)。
公司水果價格按國內(nèi)市場平均價格5元/公斤計算。
果樹產(chǎn)量按正常年份計算1500公斤/畝。
2、財務(wù)分析。
公司所屬果品基地和果品加工廠效益分析。
果品基地生產(chǎn)成本效益分析。
20人____元/月_12月=36萬，技術(shù)員1人_4000元/月_12月=4.8萬，肥料及田間管理200元，其它費用(技術(shù)研究、品種開發(fā)、不可預(yù)見費用等)100元。
年生產(chǎn)成本=40.8萬元/200畝+300元/畝=2340元/畝。
年產(chǎn)值=1500×5×200=150萬元。
3年-5年之間總收益=(800×5-2340)×200=33.2萬元。
5年后年總收益=(1500×5-2340)×200=103.2萬元。
果品加工廠生產(chǎn)成本效益分析(待定)。
投資收益指標按正常年計算。
公司每年可獲利潤103.2萬元。
公司投資利潤率=103.2÷350×100%=29.5%。
投資回收期=350÷103.2=3.4年。
3、社會效益。
通過項目建設(shè)，可解決農(nóng)民就業(yè)20人，并將其培育成為技術(shù)骨干，以此輻射周邊村鎮(zhèn)，形成一個大規(guī)模的種植園區(qū)，帶動一方經(jīng)濟的發(fā)展，幫助農(nóng)民增收。
通過項目建設(shè)發(fā)展林果業(yè)，可以充分利用當?shù)赝恋?、勞動力資源，使當?shù)刭Y源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為__林業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展探索出一條切實可行的道路。
項目符合國家退耕還林政策，極大地改善了當?shù)丨h(huán)境，有利于發(fā)展綠色食品。通過項目建設(shè)，為市場提供了充足的果品，既豐富了“菜籃子”，增加了市場有效供應(yīng)，又可促進相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如運輸業(yè)、加工業(yè)等。
七結(jié)論。
經(jīng)對項目經(jīng)濟狀況的分析，本項目能獲得較好的財務(wù)收益，年產(chǎn)值可達150萬元，企業(yè)從事項目開發(fā)建設(shè)年可獲利潤100萬元，投資利潤率29.5%，投資回收期4年。總之，項目建成后，經(jīng)濟效益明顯，社會效益顯著，公司可獲得較好的投資回報，綜上所述，該項目建設(shè)是經(jīng)濟可行的，意義十分重大。
酒店項目商業(yè)計劃書篇三
1、溫室效應(yīng)和環(huán)境保護。
當前環(huán)境變暖引起的氣候變化，臭氧層空洞等已成為全球性的環(huán)境問題，如果任其發(fā)展下去將對人類的生存和發(fā)展構(gòu)成嚴峻的挑戰(zhàn)。因此在制冷劑的替代研究過程中應(yīng)該加強對生態(tài)環(huán)境的保護意識，不能只看到眼前的利益，而同時要注重生態(tài)環(huán)境與人類的協(xié)調(diào)的，可持續(xù)的發(fā)展?？沙掷m(xù)發(fā)展的核心是經(jīng)濟發(fā)展與保護資源、保護生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)一致，是為了讓子孫后代能夠享有充分的資源和良好的自然環(huán)境。
工業(yè)革命為人類提供了開采地球上庫存能量的技術(shù)，在給人類帶來豐富物質(zhì)產(chǎn)品的同時也給生物圈和人類社會帶來一系列直接和間接的惡果：礦產(chǎn)、能源等自然資源被過度開采、森林被大量砍伐、水土流失、土地沙漠化、大氣和水體嚴重污染、物種滅絕、生態(tài)環(huán)境失衡等一系列資源耗竭和環(huán)境污染問題。面對人類生態(tài)和自然生態(tài)的這種退化趨勢，人們開始思考如何解決經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護的協(xié)調(diào)問題。世界環(huán)境與發(fā)展委員會的《我們共同的未來》一書中指出：“在過去我們關(guān)心的是經(jīng)濟發(fā)展對環(huán)境帶來的影響，而我們現(xiàn)在則更迫切的感受到生態(tài)的壓力，如土壤、水、大氣、森林的退化對我們經(jīng)濟發(fā)展所帶來的影響。在不久以前我們感到國家之間在經(jīng)濟方面相互聯(lián)系的重要性，而我們現(xiàn)在則感到在國家之間的生態(tài)學方面的相互依賴的重要性，生態(tài)與經(jīng)濟從來沒有像現(xiàn)在這樣互相緊密地聯(lián)結(jié)在一個互為因果的網(wǎng)絡(luò)之中?！币粓鼍G色浪潮正在席卷全球，沖擊和改變著傳統(tǒng)的企業(yè)經(jīng)營理念，也突破了“綠色企業(yè)是生產(chǎn)綠色產(chǎn)品的企業(yè)”這一概念界限，使其成為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展、增強企業(yè)競爭力的一個切入點。
因此，企業(yè)要想立足于21世紀，必須將“綠色”融于生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，通過發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，使資源的投入最小化、廢棄物的資源化，走新型的資源循環(huán)型道路。
全球環(huán)境問題是指影響范圍涉及全球，影響實踐以百年計的環(huán)境問題，也就是震撼整個生物圈的環(huán)境問題。如大氣臭氧層的損耗引起了地面上紫外線輻照的增加，這對人體健康和生態(tài)系統(tǒng)中的物種組成都有不利影響，因此，限制臭氧損耗物質(zhì)（ozonedepletionsubstance:ods）的生產(chǎn)和使用、保護大氣臭氧已成為當綠色企業(yè)發(fā)展面臨的機遇和挑戰(zhàn)代最緊迫的環(huán)境問題之一。另外，由于co2、ch4等溫室氣體的排放形成的溫室效應(yīng)引起的全球氣候的變化也是一個嚴重的環(huán)境問題。這些問題將對非清潔能源為原料的企業(yè)的生產(chǎn)和銷售造成影響。20xx年2月16日，作為聯(lián)合國歷史上首個具有法律約束力的溫室氣體減排協(xié)議——《京都議定書》正式生效，按照《議定書》的規(guī)定，所有發(fā)達國家在20xx年至20xx年間必須將溫室氣體的排放量比1990年削減5.2%。這意味著在世界主要發(fā)達國家市場上污染性的產(chǎn)品將逐漸失去市場，而清潔能源和產(chǎn)品會逐漸成為新市場的主力軍，同樣，盡管我國作為發(fā)展中國家目前沒有減排義務(wù)，但是由于我國高排放、低產(chǎn)出獲得的產(chǎn)品有可能成為國際貿(mào)易的爭端因子，引發(fā)一些發(fā)達國家的貿(mào)易壁壘，因此，環(huán)境問題仍然會影響到國內(nèi)市場和國內(nèi)企業(yè)，目前，我國溫室氣體二氧化碳排放量已經(jīng)位居世界第二，甲烷、氧化亞氮等溫室氣體的排放量也居世界前列，有預(yù)測表明，到20xx年前后，我國的二氧化碳排放總量很有可能超過美國，居世界第一位；從人均來看，目前我國人均二氧化碳排放量低于世界平均水平，到20xx年可能達到世界平均水平，喪失人均二氧化碳排放水平低的優(yōu)勢，為了保護環(huán)境和經(jīng)濟利益，因此，我國政府提出了“建立和諧社會”，并展開了一系列保護環(huán)境、促進清潔生產(chǎn)的活動，20xx年確定了兩個循環(huán)經(jīng)濟試點城市，改造老工業(yè)基地，20xx年1月開始的“環(huán)保風暴”等活動都說明了經(jīng)濟社會大環(huán)境已經(jīng)向可持續(xù)發(fā)展方向轉(zhuǎn)變，對企業(yè)而言，使用清潔能源，采用清潔的生產(chǎn)方式，生產(chǎn)綠色產(chǎn)品是大勢所趨。
2、循環(huán)經(jīng)濟。
循環(huán)經(jīng)濟是一種完全區(qū)別于傳統(tǒng)經(jīng)濟的新型經(jīng)濟，以資源節(jié)約和循環(huán)利用為特征，也稱為資源循環(huán)型經(jīng)濟，是將經(jīng)濟效益與生態(tài)效益結(jié)合在一起的新型經(jīng)濟發(fā)展模式。循環(huán)經(jīng)濟是相對于傳統(tǒng)經(jīng)濟而言的，以“資源—產(chǎn)品—再生資源——產(chǎn)品”為特征，表現(xiàn)為生產(chǎn)的低消耗、低污染、高利用率和高循環(huán)率，使物質(zhì)資源在生產(chǎn)中能得到充分利用，把經(jīng)濟活動對自然環(huán)境的影響降低到最小程度，以最小成本獲得最大的經(jīng)濟效益和環(huán)境效益。：
在中觀層面，循環(huán)經(jīng)濟在行業(yè)層面的體現(xiàn)形式——建立生態(tài)工業(yè)園區(qū)。生態(tài)工業(yè)園區(qū)是依據(jù)循環(huán)經(jīng)濟理念和工業(yè)生態(tài)學原理而設(shè)計建立的一種新型工業(yè)組織形態(tài)，由于不同產(chǎn)業(yè)或企業(yè)間存在著物質(zhì)和能量的關(guān)聯(lián)和互動關(guān)系，通過在產(chǎn)業(yè)之間引入循環(huán)概念，使這種關(guān)聯(lián)和互動構(gòu)成了各產(chǎn)業(yè)或企業(yè)間的工業(yè)生態(tài)鏈，從而形成生態(tài)工業(yè)體系。其主要目標是盡量減少廢物，將園區(qū)內(nèi)一個工廠或企業(yè)產(chǎn)生的副產(chǎn)品用作另一個工廠的投入或原材料，通過廢物交換、循環(huán)利用、清潔生產(chǎn)等手段，最終實現(xiàn)園區(qū)的污染物的低排放甚至“零排放”；在園區(qū)內(nèi)通過有選擇的產(chǎn)業(yè)組合，各相關(guān)企業(yè)對原材料的需求和供給大致平衡，不致造成廢棄物的大量外溢。通過循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式可以解決傳統(tǒng)經(jīng)濟發(fā)展模式下企業(yè)追求經(jīng)濟效益而又無法提高環(huán)境效益這一難題，使企業(yè)生產(chǎn)行為具有可持續(xù)性，也是企業(yè)提高自身競爭力與生存能力的必然選擇。目前我國有很多企業(yè)仍處于粗放型發(fā)展階段，一些企業(yè)正在由粗放型向集約型生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。要實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展模式向循環(huán)經(jīng)濟轉(zhuǎn)換，企業(yè)行為，包括企業(yè)經(jīng)營目標、經(jīng)營思想理念、生產(chǎn)方式、環(huán)境管理方式等都需要有較大的轉(zhuǎn)變。
3、綠色gdp。
目前比較一致的觀點認為:綠色gdp是指經(jīng)資源環(huán)境調(diào)整后的國內(nèi)生產(chǎn)總值，泛指在一國(或地區(qū))的經(jīng)濟領(lǐng)土范圍內(nèi)，由所有常住機構(gòu)單位在一定時期生產(chǎn)的，扣除自然資源耗減成本與環(huán)境降級成本之后的有效最終成果。用綠色gdp減去固定資產(chǎn)折舊，即可得到綠色國內(nèi)生產(chǎn)凈值(edp)，它是經(jīng)資源環(huán)境核算調(diào)整的國內(nèi)生產(chǎn)凈值，又稱生態(tài)國內(nèi)產(chǎn)出。
綠色gdp=現(xiàn)行g(shù)dp一自然資源耗減成本一環(huán)境降級成本。
edp二現(xiàn)行g(shù)dp一固定資產(chǎn)折舊一自然資源耗減成本一環(huán)境降級成本。
=ndp一自然資源耗減成本一環(huán)境降級成本。
綠色gdp是綠色gdp核算體系的產(chǎn)物。綠色gdp核算體系是綠色國民經(jīng)濟核算體系的通俗稱謂，是聯(lián)合國《綜合環(huán)境與經(jīng)濟核算體系》(5eea)具有中國特色的稱呼。
實施綠色gdp核算有利于衡量和評價經(jīng)濟活動的真實效果。
實際經(jīng)濟活動中，一方面，一些企業(yè)只注意自身發(fā)展的直接成本。
酒店項目商業(yè)計劃書篇四
酒店名稱：
公司經(jīng)營人員介紹：xxx,xxx,xxx,xxx。
一：公司概述：
本店主要針對的客戶群是大學生、鄰近居民以及打工人員。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然北方小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助酒店的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
二：酒店概況。
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為一品三笑酒店，是合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.酒店位于南大街商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家小檔酒店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式酒店連鎖店。
3、聘請有多年經(jīng)驗的廚師，以我們的智慧、才能專業(yè)管理知識和對本事業(yè)執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風騷。
三、經(jīng)營目標。
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，爭取1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的酒店連鎖集團，在島城眾多酒店品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
四、市場分析。
1.客源：都市酒店的目標顧客有：到南大街商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：
一品三笑酒店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型酒店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上?！痢辆频曛形骷鏍I，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型酒店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家酒店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
1.酒店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營時間：早—晚。
6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
六、人事計劃安排如下：
xxx———收銀員。
xxx———前期宣傳、服務(wù)員。
xxx———廚師。
xxx———采購員、送貨員。
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。
九、附錄。
附錄1法律要求。
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
(三)應(yīng)當有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(五)直接入口的食品應(yīng)當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
(七)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
附錄2菜單：
酒店地址：
聯(lián)系電話：
酒店的營業(yè)時間：
酒店提供品種：各種特色炒菜，酒店食品，飲料等等。
服務(wù)宗旨：以顧客滿意為目標，提供最美味的餐飲食品，讓您吃的開心，價格實惠。
酒店項目商業(yè)計劃書篇五
一、市場前景廣闊：鎂電池是以鎂材為主要原料的新型高性能環(huán)保電池，最早由以色列開發(fā)研制生產(chǎn)，目前又由中國所掌握。我公司投資控股的山西和唐山鎂電池企業(yè)所掌握的新技術(shù)已申請國家專利，擁有生產(chǎn)技術(shù)的自主知識產(chǎn)權(quán)，同時使生產(chǎn)效率大幅度提高。公司主打產(chǎn)品是鎂系列電池。
由于鎂電池的性能價格比，優(yōu)于以往的任何一款電池，并且更安全、更環(huán)保，因此可以替代現(xiàn)有市面上的所有電池產(chǎn)品，并將成為市場主流產(chǎn)品。本項目可以生產(chǎn)各種規(guī)格型號的軍用鎂電池和各種規(guī)格型號的民用鎂電池（1#、2#、5#、7#家用電池；礦工用礦燈電池；電動自行車電池；電動汽車電池；手機電池；筆記本電腦電池；攝像機、照相機、游戲機、mp3、mp4隨身聽播放機電池等）。中國電池180多億只的年產(chǎn)量占到世界電池總產(chǎn)量的30%以上，年銷費量達到70至80億只，市場非常巨大。
二、原材料優(yōu)勢：我國是世界上最大的原鎂產(chǎn)量國，占全球市場的70%。作為全球原鎂最主要的產(chǎn)地，中國原鎂產(chǎn)能充足，競爭充分，價格低與國際市場。我國原鎂產(chǎn)地主要分布在山西、寧夏、遼寧等地。
三、產(chǎn)品成本優(yōu)勢：鎂電池是同等體積鋰電池成本的三分之二。
四、生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢：經(jīng)相關(guān)技術(shù)部門的鑒定，其生產(chǎn)技術(shù)指標優(yōu)于以色列和德國。
五、產(chǎn)品性能優(yōu)勢：鎂電池具有能量高（是同等體積鋰電池的三倍、是鉛酸電池的十倍、是鎳電池的十倍以上）、體積小、重量輕、容量大、貯存壽命長、工作溫度范圍寬、應(yīng)用領(lǐng)域廣、性價比優(yōu)勢大、環(huán)保無污染、可二次回收的特點。
六、自主知識產(chǎn)權(quán)：鎂電池的發(fā)明者系國內(nèi)該領(lǐng)域的著名專家，其知識產(chǎn)權(quán)已經(jīng)申報專利，審查已通過，目前正處在確認流程的兩年等待期。其專利技術(shù)可以馬上應(yīng)用于商業(yè)化進程。
七、產(chǎn)品成熟度：產(chǎn)品性能優(yōu)勢、成本優(yōu)勢、生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢是取得國營重要單位用戶的試用認可和訂單的根本原因。
八、國家鼓勵政策：普通廢舊電池嚴重污染環(huán)境，如何解決這個問題已日益突出地擺在人們面前。為此，國家出臺了很多政策意圖解決這些問題，但收效甚微。鎂電池具有環(huán)保、新能源的特點是國家政策鼓勵的根本原因。
九、企業(yè)發(fā)展目標：項目符合資本市場的上市條件，力爭用三年左右時間發(fā)展為新能源行業(yè)的優(yōu)質(zhì)上市公司。
十、投資回報：公司上市后，市盈率將會高于市場平均市盈率。
十一、項目風險控制：對項目公司進行控股60%、控制董事會、加強管理和內(nèi)部監(jiān)督。已有可靠用戶的訂單，公司運營風險小。投資成本回收周期短，風險低。
十二、經(jīng)濟效益預(yù)期：基于市場潛在需求和目前獲得訂單的情況，公司達成投資目標，形成穩(wěn)定的經(jīng)營狀況和贏利狀況后，每年利潤可達3—8億元人民幣。
十三、上市時間安排：20年下半年。
十四、投資金額：山西金源天榮鎂電池有限公司投資1億元；唐山金源鴻基鎂電池有限公司一期投資1億元，二期投資2億元。
十五、投資收益率：三年后，預(yù)期股權(quán)升值5—10倍。
十六、項目狀況：該項目在河北省唐山市和山西省太原市進行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。唐山廠建成后每年可生產(chǎn)加工鎂電池24個品種19075萬只，年產(chǎn)值189950萬元。
十七、投資方式：直接創(chuàng)業(yè)投資（直接持有項目公司股權(quán)）。
十八、股份比例：我公司占新組建的鎂電池公司60%股份，技術(shù)發(fā)明人占40%股份。
十九、投資分配紅利比例：公司每年企業(yè)所得稅后凈利潤的60%用于紅利分配。
二十、資本流動性強：三年期滿后，在投資人同意的條件下，按投資額160%的股權(quán)轉(zhuǎn)讓價格優(yōu)先回購投資人的全部股權(quán)。
酒店項目商業(yè)計劃書篇六
主要生產(chǎn)全自動粉末壓機。一種集送料、插銅線、成型、剪線，推出，全自動完成整個工作過程的全自動粉末壓機。廣泛用于電碳，碳刷，粉末冶金，硬質(zhì)合金，磁性材料，精細陶瓷等其他膠木制品行業(yè)。是目前國內(nèi)同類設(shè)備最先進的設(shè)備!市場前景非?？捎^!
二、投資分析。
目前國內(nèi)生產(chǎn)全自動粉末壓機的廠家不是很多,主要有：南京法艾英精密機械有限公司，東臺東源機械有限公司，上海毅申機械設(shè)備有限公司等幾家單位。其中技術(shù)、和生產(chǎn)實力只有南京法艾英精密較機械有限公司稍微強大。但他們的產(chǎn)品都屬機械式的，不穩(wěn)定，做不出精密的產(chǎn)品，我們設(shè)計的產(chǎn)品是液壓式的，在目前國內(nèi)處于領(lǐng)先地位，非常穩(wěn)定，適合任何精密產(chǎn)品的壓制，全球電碳行業(yè)最大的企業(yè)德國schunk集團崇德通用電碳都采購該設(shè)備，以及國內(nèi)電碳行業(yè)較有名氣的企業(yè)如：河北任丘光明電碳，蘇州太倉東南電碳等企業(yè)都是采購該設(shè)備。該設(shè)備在目前國內(nèi)市場上還是處于空白。這是我們的優(yōu)勢。
首先必須注冊自己的機械公司。需要資金投入150萬左右。
四、成本分析。
a.設(shè)備投入：普通車床，小型鉆床，鉗工工作平臺，鉗工劃線平臺，電焊機，機械量具，打印機，傳真機等共5萬元左右。
b.人員投入約3-4人，2-3人為機械裝配鉗工，其中電工1人。本人兼：機械工程師及營銷工程師。公司員工工資15萬/年。
c.房租水電3萬/年.
d.輔料耗材1萬/年.
e.外協(xié)加工費10.4萬/臺.共計：104萬。
f.營銷成本8000元/臺。10臺共計：8萬。
g.以上成本共計：136萬。
h.頭年生產(chǎn)10/臺其中6臺20t,4臺30t.20t售價:20萬/臺.
0t售價24萬/臺。共計產(chǎn)值：216萬。
盈利：216萬—136萬=80萬。
五、經(jīng)營模式。
所有的壓機零部件均外協(xié)加工，自己組裝。自己營銷。
六、總結(jié)。
計劃頭年生產(chǎn)10臺，爭取頭年銷售10臺。如果這一目標能實現(xiàn)，頭年投資150萬，就能實現(xiàn)頭年盈利80萬左右。
酒店項目商業(yè)計劃書篇七
為了豐富地區(qū)居民的文化生活，提升人民的文化素質(zhì)，目前在該地區(qū)巳建立了西南文化藝術(shù)中心及西南影城分院，投資人本著“立足實踐、大膽創(chuàng)新，與時俱進、勇于探索”的理念，設(shè)想將在該地區(qū)創(chuàng)立一家中高檔的美容美發(fā)有限公司，為在那里居住的市民提供優(yōu)質(zhì)、上等的服務(wù)，滿足各個層次消費者的需要。
2、商機和戰(zhàn)略。
公司所在地區(qū)的環(huán)境“動靜相宜”，周邊屬于城郊結(jié)合部，目前居民樓眾多，正在向形成小型的文化、商業(yè)街邁進。然而只是偶爾能見到幾家不成規(guī)模的理發(fā)店，這似乎與該地區(qū)文化背景相差甚遠。為此，該美容美發(fā)公司的建立，將無疑給該地區(qū)的消費者帶來很大的便利，在此地區(qū)設(shè)立公司的前景一片光明，愛美之心人皆有知，只要不斷提高服務(wù)品牌，聘請著名的美容師加盟，那這里的居民一定不會舍近求遠了。同樣的消費、同樣的享受，消費者何樂而不為呢？通過一、二年的實踐，在取得成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，再擴大經(jīng)營規(guī)模，定能創(chuàng)造出更多的利潤。
3、企業(yè)目標市場和預(yù)測。
公司服務(wù)的對象主要是該地區(qū)的中青年人士，向他們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，只要定價合理，服務(wù)保證，一定會有一定數(shù)量的消費者，產(chǎn)生更大的規(guī)模經(jīng)濟，據(jù)保守的預(yù)測年營業(yè)額將會超過20萬元。
4、企業(yè)競爭優(yōu)勢。
由于該地區(qū)尚未具有比較高檔的美容美發(fā)公司，而且隨著大批商業(yè)樓及居民的建成，公司的建立勢必會帶來一定的消費者，打敗一些不成氣候的小小理發(fā)室，使公司在競爭中處于不敗之地。
5、企業(yè)經(jīng)濟性、盈利性和收獲能力。
經(jīng)濟效益預(yù)測：
年營業(yè)收入：50萬元。
年營業(yè)總成本：40萬元。
年利潤：10萬元。
所交所得稅：2.7萬。
稅后利潤：7.3萬。
提取盈余公積：1.01萬。
可分配利潤：6.29萬。
投資回收期：3年。
6、企業(yè)團隊。
公司有員工8名，員工除投資方推薦委派人員外，其他人員向社會公開招聘。其中：法定代表人（兼總經(jīng)理）1名負責日常經(jīng)營管理；財務(wù)人員1人負責公司的帳務(wù)處理；監(jiān)事1人負責監(jiān)督公司的經(jīng)營狀況及財務(wù)監(jiān)管；員工5人負責公司的日常經(jīng)營及參與策劃各種公關(guān)活動，其中招聘深資質(zhì)的美容師1名，其余為招聘勞務(wù)工（不出資）。
7、投資企業(yè)的回報。
總投資額為20萬元人民幣。
注冊資金為20萬元人民幣。
1)、出資情況：
法定代表人出資10.1萬元人民幣，占投資比例的55%；其余9.9萬元由3人平均投資，占投資比例的45%。
2)、出資方式：全部以貨幣資金投入。
3)、繳資期限：在工商營業(yè)執(zhí)照簽發(fā)前一個月（即工商查名成功后）全部到位。
4)、經(jīng)營期限：5年。
5)、資金的主要用途：
購買固定資產(chǎn)及低值易耗品（電吹風機、多功能轉(zhuǎn)椅、罩子、躺椅等）、開辦費、房屋租賃費、水電費、管理費、員工工資及各種稅收、不可預(yù)見費等。
6)企業(yè)回報：
企業(yè)預(yù)計將在3年即可收回投資成本，并且投資人可每年視經(jīng)營狀況追加部分固定資產(chǎn)外，再按出資比例分紅。
二、企業(yè)。
1、行業(yè)機會：
屬消費行業(yè)，主要從事美容美發(fā)，目前該行業(yè)具有廣大的消費市場，有廣闊的發(fā)展前景，但是競爭相當激烈。為此在合理合法的經(jīng)營下，不斷打造服務(wù)品牌，以服務(wù)帶動人，以創(chuàng)新的理念，追求時尚，給企業(yè)帶來生機和潛力。
2、企業(yè)描述：
酒店項目商業(yè)計劃書篇八
一、項目名稱：
綠色特色餐飲。
二、創(chuàng)業(yè)目標：
發(fā)展以“巴味”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當?shù)氐臍v史知識，風俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀：
1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風，已將大部分消費者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設(shè)計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中decision的用法的代表是：民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
四、市場調(diào)研：
必須在決定投資前進行詳細的市場調(diào)查，具體了解目標消費群、競爭對手、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢公司負責。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標準門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車所選樓層不得超過三樓場租費用不得超過40元/平方米，選址時由餐飲咨詢顧問負責。
五、餐飲特色：
以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特;并成立以餐飲咨詢公司負責為主的菜品研發(fā)室，每周出二個創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風格一致，綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐菜糸，最后運用特色婚宴和特色壽宴兩個項目來為餐廳助品增收。
六、目標市場的定位。
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場策略。
產(chǎn)品規(guī)范化、標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。并導入比香港五常法還優(yōu)秀的十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負責執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計。
1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。
4、包房應(yīng)有十五個以上，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)。
5、大廳需能容下標準十人臺25張。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)、吧臺、收銀臺庫房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名、或用活動包房名，用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌。
11、門旁或前廳設(shè)有“_x序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框，大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設(shè)計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。
九、投資費用預(yù)算。
1、裝修：130萬。
2、廚房設(shè)備：30萬。
3、照明設(shè)備、空調(diào)、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬。
4、餐廳用具：30萬。
5、前期廣告費、開業(yè)慶典：15萬。
6、流動資金：50萬總共資金準備：350萬另加房租50萬共計400萬。
十、人員配置。
1、廚房：50人。
十一、盈虧預(yù)測。
4、如果按每人均40元，每日1000人次，月營業(yè)額為120萬，費用控制在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點為了縮短投資收回時間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費用，企業(yè)實行十常管理法但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。
十二、裝修。
1、實行公開招標。
2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍。
3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時與裝修方探討設(shè)計方案。
4、裝修時間不得超過3個月。
十三、員工招募。
1、提前兩個月開始招聘工作。
2、提前一個月開始員工崗前培訓。
3、開業(yè)前十天開始上崗。
十四、廣告策劃。
1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告。
2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告。
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告。
4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案。
十五、供貨商入場。
1、提前兩個月開始接洽供貨單位。
2、提前1個月定下供貨商名單。
十六、手續(xù)辦理。
裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)，開業(yè)前必須完善。
十七、規(guī)章制度。
提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度。
1、企業(yè)理念。
2、財務(wù)管理制度。
3、員工守則。
4、廚房管理制度。
5、采購管理制度。
6、樓面管理制度。
7、宿舍管理制度。
8、員工獎懲制度。
9、各部門人員職責。
10、十常管理法。
11、員工績效考核管理法。
12、公司會員管理手冊當上述各項工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個團結(jié)的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進行創(chuàng)新。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。
酒店項目商業(yè)計劃書篇九
簡短地匯總介紹以下幾個方面：戰(zhàn)略定位、市場概況、服務(wù)及產(chǎn)品、營銷推廣、競爭優(yōu)勢、核心團隊、運營現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)劃、融資金額及用途。
用簡單的語言描述公司的戰(zhàn)略定位（我們做什么，不做什么）和愿景（我們未來會是什么）；這部分內(nèi)容很多創(chuàng)業(yè)者很容易忽略，從而起不到“畫龍點睛”的作用，看不清項目未來的走向是什么？毫無疑問，戰(zhàn)略是隨著外部環(huán)境動態(tài)調(diào)整的，但是大的主線創(chuàng)始人肯定要想清楚。用聯(lián)想之星執(zhí)行董事王明耀先生的話來說就是，“試錯和快速迭代，可以用于產(chǎn)品改善，但不適用于模式改變”。退一步來講，模式可能也會有調(diào)整，但項目未來可供選擇的戰(zhàn)略定位最好能夠大致想清楚。
薯片理論
關(guān)于項目定位的選擇，我發(fā)現(xiàn)了一個有意思的現(xiàn)象（暫且叫做“薯片理論”），理解這個理論背后所表達的產(chǎn)業(yè)演進規(guī)律對于我們選擇創(chuàng)業(yè)的切入點可能會有幫助。
個人觀察發(fā)現(xiàn)，在某一個產(chǎn)業(yè)（領(lǐng)域）發(fā)展早期，首先是出現(xiàn)橫向的分工，而縱向分工尚不明顯，這是最初的“橫向重度垂直”的創(chuàng)業(yè)機會，此時的市場格局是萬馬齊奔、“大市場、小作坊”。而隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對成熟，產(chǎn)業(yè)內(nèi)垂直領(lǐng)域的橫向分工逐漸模糊，此時已經(jīng)開始初步實現(xiàn)同一個“片層”內(nèi)的范圍經(jīng)濟效應(yīng)（橫向擴張），同時，出于效率進化的需要，產(chǎn)業(yè)鏈上下游之間的縱向分工開始相對顯著，即原來不得不由自己同時完成的產(chǎn)業(yè)鏈上下游的幾個職能中的一個或幾個職能被分離出去，市場上出現(xiàn)某一個“片層”內(nèi)的專業(yè)供應(yīng)商。此時的市場格局是同一個“片層”內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)規(guī)模較大企業(yè)，而最終的縱向一體化尚未開始，這是產(chǎn)業(yè)內(nèi)第二波縱向“縱向重度垂直”的機會，近年出現(xiàn)的達達配送、同城貨運等項目均是這種產(chǎn)業(yè)規(guī)律的體現(xiàn)。而到產(chǎn)業(yè)后期，范圍經(jīng)濟效應(yīng)會引導這種產(chǎn)業(yè)鏈上下游的聯(lián)動和協(xié)同，部分規(guī)模巨大的企業(yè)會朝縱向一體化的趨勢發(fā)展，例如從事物流快遞的順豐切入電商就是范例。
引導這種產(chǎn)業(yè)演進的本質(zhì)規(guī)律其實是背后那只無形的手——社會綜合交易成本最小化。用科斯的理論解釋則是：用組織替代市場（內(nèi)部化）還是用市場替代組織（市場化）是由綜合交易成本決定的，交易成本（契約成本和組織管理成本）的高低決定了市場和組織的邊界（如無法準確理解這句話，建議參閱科斯寫的《企業(yè)的性質(zhì)》一文）。顯然，當市場存在公有云服務(wù)的選擇時，把企業(yè)內(nèi)部的服務(wù)職能甩給市場的專業(yè)機構(gòu)來做可能更有效率。就效率而言，通常存在這樣的規(guī)律，資產(chǎn)專用性（資產(chǎn)或服務(wù)被某個部門或機構(gòu)專用）不如“私有云”（資產(chǎn)或服務(wù)被某一個區(qū)域內(nèi)的一大批企業(yè)使用）來得更有效率，而“私有云”又不如“公有云”（資產(chǎn)或服務(wù)被更大范圍內(nèi)的更多企業(yè)使用）更有效率。
產(chǎn)業(yè)演進的終極狀態(tài)通常是，整個社會的要素在同一個“片層”內(nèi)整合以實現(xiàn)最大程度規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)，為產(chǎn)業(yè)下游提供最富效率的“公有云”服務(wù)，而整個產(chǎn)業(yè)就如同一串被串起來的薯片，其中只有少部分規(guī)模巨大的企業(yè)可以實現(xiàn)縱向一體化，而他們一般通過并購來實現(xiàn)，這也是留給創(chuàng)業(yè)者的機會。
在今天的互聯(lián)網(wǎng)+領(lǐng)域，創(chuàng)業(yè)或投資，就要尋找這樣潛在的“薯片”機會，當產(chǎn)業(yè)發(fā)展還處于還處在非常分散或者“私有云”狀態(tài)，就存在著利用互聯(lián)網(wǎng)來進行整合形成一個完整高效的“薯片”的機會。
順便說一句，很多項目糾結(jié)到底是自營模式還是平臺模式，思考邏輯其實很簡單，從終極思維的角度來看，比較一下兩種模式的管理成本和契約成本，尤其是實現(xiàn)規(guī)?；院螅蛘哒f哪一種模式更容易突破“規(guī)?！|(zhì)量—成本”的鐵三角。
關(guān)于“重度垂直”的定位，將另撰文《垂直領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)要“深溝高壘”》進行分析。
對項目所處的行業(yè)細分市場情況進行分析：市場容量（及增長速度）、行業(yè)發(fā)展趨勢、目標客戶及需求痛點。這部分內(nèi)容的分析非常重要，也是整個項目的邏輯起點。在對需求進行分析時，要著重從目前未被滿足的痛點需求出發(fā)，分析目標市場及目標客戶的核心需求。這部分內(nèi)容的分析構(gòu)成了“干柴烈火”投資邏輯的“干柴”。創(chuàng)業(yè)者在分析這部分內(nèi)容時，最好能夠以第三方權(quán)威數(shù)據(jù)引用和實際調(diào)研數(shù)據(jù)為準，以圖文并茂的方式進行展示。值得注意的是，要注意區(qū)分找到的需求屬于“must have（雪中送炭）”的需求還是“nice to have（錦上添花）”的需求，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有些創(chuàng)業(yè)者容易根據(jù)自身的經(jīng)驗及感受對需求痛點進行了過分的自我強化，或者找到的只是小眾需求，或者需求并不顯性而需要顧問式營銷，或者需求過于低頻且客單價不夠高，那么這樣的創(chuàng)業(yè)項目從一開始就需要特別注意后續(xù)的發(fā)展延伸路徑。因此，在分析需求時，建議參考九軒資本提出的“普遍、顯性、剛需、高頻”的“八字訣”。
周鴻祎提到要有“用戶思維，而不是客戶思維”，其實就是這個意思。如何將用戶對“工具”的使用延伸至高頻的使用場景，把“yi夜情”的“客戶”變成有“長情”的“用戶”，從而實現(xiàn)流量變現(xiàn)才是關(guān)鍵。否則，客戶只是客戶，想著羊毛出在豬身上，舍棄了羊毛卻不知道豬在哪里，很多工具屬性過強的智能硬件和app工具一般都有這個問題，如智能家居產(chǎn)品、手電筒app，名片工具、詞典工具、天氣工具、鬧鈴工具等等。因此，產(chǎn)品八字訣的前三點是客戶思維，最后一點是用戶思維。
從剛需和痛點出發(fā)的需求才不是“偽需求”，從偽需求出發(fā)的創(chuàng)業(yè)都是耍流氓。好的產(chǎn)品不僅應(yīng)該解決用戶的“痛點”，更應(yīng)該達成用戶的“爽點”。
這部分論述要達到的目的是要說明“跑道足夠長”、“干柴有很多”。
根據(jù)我個人的總結(jié)，嚴格意義上的“產(chǎn)品”和“服務(wù)”是不同的，雖然實際中產(chǎn)品和服務(wù)很難嚴格區(qū)分開，并且在實際形態(tài)中二者往往是混合在一起的，但在戰(zhàn)略思考層面進行區(qū)分非常有必要，因為不同的產(chǎn)品或服務(wù)形態(tài)決定了在實際價值交付環(huán)節(jié)的邊際成本是不一樣的，從而也決定了項目最終能夠做多大規(guī)模。
嚴格意義上的“產(chǎn)品”具有如下幾個特點：
1）生產(chǎn)、交付和使用三個環(huán)節(jié)異步（可分離）；
2）可異地交付；
3）可大規(guī)模復制；嚴格意義上的“服務(wù)”則具有以下幾個特點：
1）生產(chǎn)、交付和使用三個環(huán)節(jié)同步（不可分離）；
2）屬地化交付；
3）高度依賴人，復制性差。
按照以上定義，從交付環(huán)節(jié)的意義上（注意是交付環(huán)節(jié)）可以把產(chǎn)品和服務(wù)形態(tài)概括為以下五種形態(tài)（如下圖）。在現(xiàn)實中，大部分2b的項目都處于下面兩個象限，更偏服務(wù)屬性，因此也更加難以標準化和規(guī)模化。由于服務(wù)的交付過程比較依賴人，因此這類項目通常很難擺脫“規(guī)?！|(zhì)量—成本”這個“鐵三角”的束縛，從而難以做大規(guī)模，而整個行業(yè)也容易呈現(xiàn)出“大市場、小作坊”的格局。
現(xiàn)實中，大部分的項目都落在以上坐標系的不同象限位置。按照以上方法論分析“產(chǎn)品”和“服務(wù)”，可以幫助我們從根本上理解項目發(fā)展后期的收入成本曲線走向（決定了項目在擴張過程中的邊際成本不同），從而了解項目的可規(guī)?；某潭?。值得說明的是，這種分析方法可以作為一個戰(zhàn)略思考工具，在具體寫ppt時其實并不需要如此“理論化”地進行區(qū)分。
重點在于，我們提供的產(chǎn)品是否具有核心價值？能否解決用戶的核心痛點？能否滿足用戶的爽點？不是所有的創(chuàng)新都有價值，或者準確地說，不是所有的創(chuàng)新都有市場價值。如果你提供的產(chǎn)品不能為用戶提供足夠的價值寬度（功能寬度）、價值厚度（體驗強度）和價值密度（價值在時間軸上的沉淀），從而對現(xiàn)有的產(chǎn)品或解決方案形成一定程度的替代性拐點（推薦參閱《劉億舟談智能硬件：你找到替代性拐點和第二場景了嗎？》），那么即便面對一堆“干柴”，你的產(chǎn)品可能也不是那把“烈火”。
這部分論述要達到的目的是要說明“產(chǎn)品足夠尖叫”、“烈火很烈”。
前面談到，一切商業(yè)模式的本質(zhì)是利潤=收入—成本。所以，商業(yè)模式要考慮的問題是，項目的收入結(jié)構(gòu)及成本結(jié)構(gòu)在時間序列上是如何展開和延伸的。
由于我們帶著常識和邏輯去解構(gòu)商業(yè)的本質(zhì)，因此我本人拒絕一切商業(yè)模式神秘主義，說不清楚的商業(yè)模式一定不是好的商業(yè)模式，當然，有些項目當前不需要商業(yè)模式，但至少眼下的產(chǎn)品有足夠的“替代性拐點”，必須是個“金鉤子”。
互聯(lián)網(wǎng)本身沒有創(chuàng)造任何新的東西，互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)是改變了世界“連接”的方式。借用一個經(jīng)濟學的術(shù)語來說則是，由于借助互聯(lián)網(wǎng)的連接，交易成本被大大降低了，原來本無法發(fā)生的交易現(xiàn)在可以發(fā)生了，簡單來說，互聯(lián)網(wǎng)釋放了更多的可能性，這便是互聯(lián)網(wǎng)帶給我們的信息紅利。
互聯(lián)網(wǎng)是如何改變?nèi)伺c人、人與物、人與服務(wù)、人與信息之間的連接的呢？通常，大部分的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品切入市場的第一屬性都是“工具屬性”，即通過這個鉤子吸引大量的用戶，然后通過各種法子留住用戶，最后拼的是轉(zhuǎn)化率。
就成本結(jié)構(gòu)而言，不同產(chǎn)品的屬性決定了不同的邊際成本。切中用戶需求的點位不同以及產(chǎn)品自身的屬性不同，決定了其在用戶流量聚集方面是個“大漏斗”、“中漏斗”還是“小漏斗”。對于互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品來說，如果其自身的產(chǎn)品特性能夠越過用戶的“替代性拐點”而持續(xù)地黏住用戶，并且能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)而自動自發(fā)地實現(xiàn)病毒式營銷（如微信），那么這個產(chǎn)品就有機會打造一個“大漏斗”，從長期來看，就越容易形成內(nèi)源性（或自源性）流量，其成本結(jié)構(gòu)中，每新增加一個用戶或者收入的邊際成本就會比較低，那么這樣的項目其流量聚合及轉(zhuǎn)化效率就會較高。相反，一個項目如果一直需要外源性流量支撐，除非項目本身的服務(wù)非常具有粘性和增值能力，否則你看不到這個項目存在的理由在哪里。通俗一點講，用戶流量就像河道里的水，哪條河道的河床低，水就往哪兒流。
就收入結(jié)構(gòu)而言，互聯(lián)網(wǎng)項目的收入計費方式不外乎以下幾種：cpc（按點擊付費）、cpm（按千次展示付費）、cpa（按下載付費）、cpt（按時間付費）、cps（按交易傭金付費）。很多情況下，這幾種收費模式可以并行組合。但大體上講，越是能夠做成“大漏斗”的平臺，越是可以容許cpc、cpm、cpa、cpt等付費方式的存在，如果只能做成“中漏斗”或者相對“小漏斗”，則最好是能夠形成交易閉環(huán)，按照cps方式付費。
同一個項目，其成本結(jié)構(gòu)和收入結(jié)構(gòu)放在時間序列上來看，就構(gòu)成了其長期盈利性表現(xiàn)。只是不同的產(chǎn)品屬性組合決定了不同的成本結(jié)構(gòu)，同時也決定了后續(xù)盈利模式的選擇空間。
就我個人理解來說，mgc（machine generated content）的本質(zhì)是工具屬性，人機互動，如萬年歷；ugc（usergenerated content）的本質(zhì)是社交屬性，人人互動，如社區(qū)，pgc（professionally generated content）的本質(zhì)是媒體屬性，人?；樱缱悦襟w。無論mgc，ugc還是pgc都是鉤用戶的手段，不同的是，如何能夠?qū)⒂脩糇匀坏匮由斓降诙鼍安⒊掷m(xù)高頻地黏住用戶才是流量變現(xiàn)的關(guān)鍵。
對于互聯(lián)網(wǎng)app項目而言，如果切入點是工具屬性，通常這類項目需要闖過兩道關(guān)：第一道關(guān)是，如何通過mgc、ugc或pgc（或其組合）來實現(xiàn)足夠低成本的內(nèi)源性流量；第二道關(guān)則是，如何將這些流量引導至交易環(huán)節(jié)從而實現(xiàn)變現(xiàn)（建議參閱我之前寫的一篇文章《從工具到社區(qū)到電商到底有多遠？》）。
對于切入點直接是交易屬性（電商）而言，前期肯定是依靠外源性流量，而后期則是考驗整個體系的供應(yīng)鏈、規(guī)模效應(yīng)、服務(wù)體驗等綜合實力，從而逐漸形成口碑和品牌，從而過渡到內(nèi)源性流量。如果一個電商網(wǎng)站永遠依靠外源性流程，肯定是有問題的。
既然互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)是連接，那么考驗一個平臺的連接效率（或者流量效率）就成為項目是否能夠持續(xù)下去的關(guān)鍵。對于最終需要靠交易來變現(xiàn)的互聯(lián)網(wǎng)項目而言，其商業(yè)模式的本質(zhì)就是“獲客成本、活躍率（留存率）、轉(zhuǎn)化率、客單利、復購率”這五個參數(shù)的函數(shù)。從長遠來看，如何使得這五個參數(shù)的運行越過正向的拐點并走出一個“大開口”的收入成本曲線才是決定投資邏輯是否存在的根本。所以說，商業(yè)模式最簡單的理解就是：利潤=收入（r1，r2，r3）—成本（c1，c2，c3）。只不過對于互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域來說，這個公式要在一個相當長期的視角來考察，也就是說，你的項目現(xiàn)在可以不賺錢，但不可能永遠不賺錢。創(chuàng)業(yè)者要想清楚并向投資人傳遞的是，為什么未來能夠賺錢，并且能夠賺大錢。
一句話，商業(yè)模式部分需要展示企業(yè)未來如何賺錢，以及為什么現(xiàn)在的產(chǎn)品形態(tài)及發(fā)展趨勢能夠支撐未來的盈利模式。
如果說以上的分析根據(jù)常識和邏輯就可以得出分析結(jié)論的話，那么本部分的分析則取決于我們的視野（“常識、邏輯、視野”這六個字恰好也是九軒資本的投資哲學）。
如果一個創(chuàng)業(yè)者，連自己直接的或者潛在的競爭對手都無法準確識別出來，那么我也只能呵呵了。對于競爭對手的分析，應(yīng)該從對用戶需求滿足的可替代性選擇的角度進行。打個通俗的比方，在同一條街上，賣河南拉面和蘭州拉面的固然是競爭對手，其實旁邊那家賣湖南木桶飯的也同樣是競爭對手。當然，在項目發(fā)展早期，可以只選擇那些最直接的競爭對手進行分析。
拍死在海里。關(guān)于這一點，推薦大家參閱我之前寫的一篇文章《初創(chuàng)企業(yè)：請警惕a輪死》中關(guān)于”垂直陷阱死”部分的闡述。
分析競爭對手時，最好是以表格方式列出細分行業(yè)內(nèi)最主要的競爭對手，以本項目的關(guān)鍵成功因素作為比較維度，針對本項目與潛在競爭對手進行對比分析，比如可以從技術(shù)壁壘、核心團隊、用戶數(shù)據(jù)、資源優(yōu)勢、運營策略、融資情況等方面進行比較。
值得說明的是，項目面臨的市場機會和選擇的商業(yè)模式本身不可以作為競爭優(yōu)勢。 這部分內(nèi)容重在說明“烈火”為什么烈。
酒香也怕巷子深，除了極少數(shù)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品通過產(chǎn)品本身的設(shè)計以及越過臨界點之后可以獲得爆發(fā)式增長外，大部分的產(chǎn)品前期還是需要深入的營銷推廣的，即便是融到了大筆資金，優(yōu)秀的營銷推廣經(jīng)驗及行業(yè)資源依然至關(guān)重要。
這部分內(nèi)容重在說明為什么“星星之火可以燎原”。
簡單介紹核心團隊的從業(yè)經(jīng)歷及擅長的領(lǐng)域，除了核心創(chuàng)始人之外，最好還需要包括技術(shù)（或產(chǎn)品）、銷售、運營等方面的核心骨干成員。重點強調(diào)團隊成員的從業(yè)經(jīng)驗，團隊的互補性和完整性。
本部分需要介紹公司現(xiàn)有激活用戶、注冊用戶、日活用戶、日活率、留存率、日訂單數(shù)、客單價、毛利率、近期銷售收入、往年以及本年銷售收入以及各項指標的增長率等指標。
這一部分所提供的數(shù)據(jù)，實際上是反映公司目前所設(shè)定的產(chǎn)品定位及商業(yè)模式得到市場初步驗證的情況。投資人會根據(jù)這部分數(shù)據(jù)“管中窺豹”、“以小看大”。
創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)自身考慮的保密性要求選擇適當披露。
本部分需要在假設(shè)融資到位的情況下（特別注意此假設(shè)），公司未來3至5年的發(fā)展規(guī)劃，以圖表的形式直觀說明公司在各階段的目標市場、拓展區(qū)域、商業(yè)模式等戰(zhàn)略計劃。
對于a輪以后的項目，最好能夠另外制定一個規(guī)范的財務(wù)預(yù)測模型來反映項目在后續(xù)擴張過程中的收入及成本曲線走向。財務(wù)預(yù)測模型實際上是一個基于時間序列而展開的收入及成本算法模型，其中包括收入及成本的計算方法、參數(shù)假設(shè)、增長預(yù)測等。財務(wù)預(yù)測模型通常包括收入預(yù)測、成本預(yù)測、固定資產(chǎn)投入、人力資源投入等基本表格，也包括基于以上預(yù)測所生產(chǎn)的利潤表、資產(chǎn)負債表。通過跨表格的引用，這些表格通常形成了一個“連通器”式的整體。
投資人通常會根據(jù)財務(wù)預(yù)測模型所提供的計算方法、參數(shù)假設(shè)、增長預(yù)測等數(shù)據(jù)來判斷項目發(fā)展后期的運營數(shù)據(jù)實現(xiàn)的可能性，從而判斷項目引入融資之后的理論增長情況。
當然，模型永遠是模型，沒有一個投資人會完全根據(jù)模型來做決定，但是一份嚴謹測算的財務(wù)預(yù)測模型可以有效地幫助投資人將“拍一次腦袋”的分解為“多拍幾次腦袋”，從而提高決策效率。同時，通過財務(wù)預(yù)測模型，創(chuàng)業(yè)者也可以更好地模擬剖析項目發(fā)展演進的關(guān)鍵因素。
充分說明以上各部分內(nèi)容后，并且能夠讓投資人有滿意的認可之后，基本上說明“我什么都不缺只缺錢了”，那么在本部分需要向投資人表明你的融資計劃。具體包括兩個重要內(nèi)容，第一是本輪融資金額是多少，最好說明人民幣或者美元，如果優(yōu)先接受美元但不排除人民幣，可以在美元之后的括號中注明“或等值人民幣”。第二，需要重點說明本輪融資的具體用途，最好能夠細化到具體項目。這部分內(nèi)容需要創(chuàng)業(yè)者根據(jù)審慎思考的業(yè)務(wù)拓展計劃制定具體的資金分配方案，需要充分體現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者的戰(zhàn)略規(guī)劃能力，同時也需要體現(xiàn)創(chuàng)業(yè)花錢的能力。
寫好了商業(yè)計劃書，只是融資的第一步。通常，投資人看到商業(yè)計劃書之后，可以對項目做出初步判斷。如果感興趣，就愿意和創(chuàng)業(yè)團隊見面溝通，通常是和ceo直接溝通，這種見面溝通也就是通常所謂的項目路演。項目路演通常分為公開路演與一對一路演，無論哪種形式的路演，我們建議創(chuàng)業(yè)者注意以下幾點：
1、要做行業(yè)的專家，要對自己所在的行業(yè)的痛點、格局有深入的洞察；
4、團隊永遠第一，盡量少用“我”，而是“我們”；
5、盡量用數(shù)據(jù)說話，但不要夸大數(shù)據(jù)預(yù)期；
6、不要回避投資人的疑問，有勇氣接受你不能改變的，有能力盡可能改變你能改變的，有智慧識別這兩者，“天要下雨，娘要嫁人”，隨他去吧，你就是行業(yè)的權(quán)威！
酒店項目商業(yè)計劃書篇十
現(xiàn)今階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求。在即將來臨的2007年我們計劃對我們的營銷作出一系列的調(diào)整，吸引消費者到我店消費，提高我店經(jīng)營效益。
（1）目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。
我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的.經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當反思目標市場的定位。應(yīng)當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價格相對較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。
（2）新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。
我店雖然屬于金杰集團（金杰集團是我市著名企業(yè)）但社會上對我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。
盡管我區(qū)的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費群。大學生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費群體，僅商院就有萬余名學生，如果我們可以提供適合學生的產(chǎn)品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場。
我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生?？傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯，但由于市場定位的錯誤，實際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。
酒店項目商業(yè)計劃書篇十一
動詞（verb的縮寫）人事計劃。
不及物動詞銷售計劃。
1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫都市快餐廳，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。
2.市區(qū)快餐店位于威海路商業(yè)步行街。它最初是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基和麥當勞一樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店老板是餐廳經(jīng)理廚師時代他們?nèi)硕加?年的餐飲經(jīng)驗，憑借我們的智慧、才華和對事業(yè)的執(zhí)著，他們一定會在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。
4.店鋪需要xx萬元的創(chuàng)業(yè)資金，其中x萬元已經(jīng)籌集到位，剩余xx萬元已經(jīng)貸款給銀行。
1.因為地理位置在商業(yè)街，客戶比較豐富，但是競爭對手很多，尤其是店鋪剛開張的時候。要想開拓市場，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進一步擴大經(jīng)營范圍，滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，一年收回成本。
2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店，逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團，將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界，成為餐飲市場的知名品牌。
1.客戶來源:城市快餐店的目標客戶是:在威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；大約50%的學生在附近的學校，商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足，消費水平中低。
2.競爭對手:。
市里的快餐店附近有四大競爭對手，其中一家比較大，另外三家是小快餐店。這四家酒店已經(jīng)運營了2年多。××快餐店同時經(jīng)營中西餐廳，價格昂貴，顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差，服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。
1.快餐店主要面向大眾，所以蔬菜價格不算太高，屬于中低價。
2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣，價格便宜，中式早餐套餐要因地制宜。
3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟營養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以滿足不斷變化的市場需求。例如，今年設(shè)定的目標是“送食物回家”服務(wù)。
5.運營時間:早—遲到了。
6.對于以上計劃，我們會共同努力，各盡所能。我們將在健康、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面進行合作。，爭取更多的客戶。
動詞（verb的縮寫）人事計劃。
1.店鋪開業(yè)初期，最初計劃招聘多少全職員工(包括廚師)和多少臨時員工(包括廚師)如下:。
申請人被邀請來我們的商店面試，他們的個人資料附在《招聘員工登記表》上。
2、面試、筆試、體檢合格者，將與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員的整體素質(zhì)，所有招聘的人員都需要接受為期兩個月的培訓，具體內(nèi)容如下:。
1、制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
2、實施培訓計劃，學習勞動紀律和各項規(guī)章制度。
3、崗位考試，不合格者暫停學習，扣除工資的20%，直至合格。三次考試不及格的，扣除當月所有工資福利。
不及物動詞銷售計劃。
1.開展一系列宣傳工作，在開業(yè)前向消費者介紹店鋪“物美價廉”銷售策略，還會發(fā)放調(diào)查問卷，根據(jù)消費者的需求，改進我們的產(chǎn)品和服務(wù)。
2.引入會員制、季卡、月卡，吸引更多客戶。
3.每月累計消費1000元的，可在每月月底參加大抽獎，獲勝者(一名獲勝者)可獲得價值888元的禮券。
4.每個月累計消費100元的會得到價值10元的禮券，200元的會得到價值20元的禮券，以此類推。
店內(nèi)所有賬目必須及時入賬，費用和收入必須入賬或入賬后才能使用。記賬采用復式記賬法，用科學的方法管理，避免會計混亂。每天的收入要及時統(tǒng)計，所有的點餐菜單和收據(jù)都要一式兩份保存和記錄，以便核對和記錄。店內(nèi)所有物品均為店內(nèi)固定資產(chǎn)，不得隨意銷毀或帶走。每月總收入，不包括所有費用，存入銀行；如果每月結(jié)算后收入高于計劃，工資會適度調(diào)整，以調(diào)動大家的工作積極性。如果在工作期間發(fā)現(xiàn)酒店財產(chǎn)被無故破壞，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1、我方固定資產(chǎn)xxx萬元。
桌椅(套裝)。
營業(yè)面積平方米。
冷藏柜(套)。
幾個廚房部件。
2)每天的營運資金是多少？
(主要用于緊急情況和臨時采購)。
3)對于賬務(wù)，要做到日賬、月賬、季賬、年末總賬，這樣在賬本上就能一目了然企業(yè)的盈虧情況，避免經(jīng)營管理的盲目性。
注意:由于我們剛開始做生意，各種費用要慎重，但要保證食品質(zhì)量，盡量降低價格。
附錄1法律要求。
酒店項目商業(yè)計劃書篇十二
本項目是一個茶葉b2c網(wǎng)絡(luò)交易平臺和營運網(wǎng)站，主要內(nèi)容為：
向個人用戶提供便捷全面的茶葉產(chǎn)品、自由的茶葉信息溝通平臺及其他增值服務(wù)；
通過項目卡類業(yè)務(wù)的推廣，有效形成企業(yè)和個人用戶的連接，提供新興的茶葉推廣渠道；
以線下實體與相關(guān)機構(gòu)和媒體合作開展面向茶葉企業(yè)和個人用戶的行業(yè)主題活動，實現(xiàn)打通線下企業(yè)拓展線上市場的通路。
二、市場分析。
1、目標市場特征及需求。
茶葉企業(yè)。
特征：線下茶葉企業(yè)已經(jīng)具有相對固定的客戶群體，但線上市場仍然空白；需求：進一步開展企業(yè)推廣，尋求更直接面對客戶的交易平臺，獲得線上市場。
茶葉消費群。
需求：送禮、工作茶、自飲。
2、目標市場狀態(tài)和競爭。
從相關(guān)成熟的電商運營情況來看，20xx年茶葉b2c市場已經(jīng)超過2億，經(jīng)營平臺：淘寶網(wǎng)、1號店、京東、當當?shù)雀鞔箝T戶網(wǎng)，專業(yè)的平臺：喝茶網(wǎng)、買茶也、醉品網(wǎng)等。而目前成都在線生活資訊服務(wù)市場處于無序狀態(tài)，各服務(wù)商均未建立完善的服務(wù)系統(tǒng)，均未形成優(yōu)勢的市場占有，還具有較大的市場進入空間。
三、平臺運營情況分析：
案例名稱：xx。
啟動時間：20xx年。
和茶網(wǎng)注冊用戶約10萬，日均訪客量48000/天（ip值），google頁面評級pr=4（10為滿分）。合作包括中茶、安溪鐵觀音集團、簡品100、龍潤普洱、大益集團、品品香、福星茶葉、頂峰茶葉、黃山毛峰茶葉集團、元泰茶葉、山地茶葉、云南一品堂、正山茶葉、滋恩茶葉、節(jié)節(jié)清、尙客茶品、永利茶具等。
項目盈利模式：
以自營形式、平臺合作推廣和行業(yè)合作為主要盈利點；隨著網(wǎng)站用戶數(shù)的增長和網(wǎng)站增值服務(wù)的完善，將逐步成為茶葉的b2c專業(yè)平臺。
運營分析：
和茶網(wǎng)用了5年時間基本完成基礎(chǔ)用戶積累、企業(yè)客戶積累、行業(yè)合作及自營系統(tǒng)等較為完整的業(yè)務(wù)模式建設(shè)，形成了相對成熟的盈利模式。
四、資源與渠道。
1、合作機構(gòu)茶葉企業(yè)。
本項目與成茶葉企業(yè)建立了供銷雙贏的合作關(guān)系，為網(wǎng)站的合作企業(yè)在線上市場的拓展提供了良好的平臺。
2、媒體推廣及合作。
本項目擬采用以下方式實現(xiàn)媒體推廣及合作新浪微博推廣；門戶網(wǎng)站互鏈合作；網(wǎng)絡(luò)媒體資源投放；seo搜索優(yōu)化；seo搜索推廣。
五、運營計劃。
1、運營策略。
提供穩(wěn)定的客戶數(shù)據(jù)庫、用戶論壇、在線支付、微博分享、威客推廣技術(shù)嫁接、crm；
完善客戶體驗過程，提高客戶忠誠度。通過推廣，獲得相當數(shù)量的個人注冊用戶，并通過活動策劃建立忠誠度，以此作為項目盈利點的重要客戶基礎(chǔ)和營銷基礎(chǔ)（擁有多少用戶就等于擁有多少市場）。
2、市場營銷。
本項目的市場營銷將采用通常的媒體投放+活動營銷的方式。主要市場營銷方式如下：
媒體合作和資源互換。
建立良好的媒體合作，實現(xiàn)線上平臺與媒體欄目的結(jié)合，依靠主流媒體加快提升項目的市場認知度。通過合作，促成項目線上平臺廣告資源與傳統(tǒng)媒體的資源互換，達到推廣平臺知名度及曝光度的目的。
網(wǎng)絡(luò)線上傳播。
體驗式營銷。
在淘寶等其他平臺的銷售產(chǎn)品包裝上，加入網(wǎng)站網(wǎng)址等外紙箱包裝。
線上seo優(yōu)化。
百度關(guān)鍵詞推廣，seo優(yōu)化技術(shù)。
微博推廣。
建立微吧，企業(yè)v微博，提高行業(yè)公信力，獲得潛在客戶的信任，鞏固現(xiàn)有客戶的忠誠度。
網(wǎng)絡(luò)廣告投放。
各個門戶網(wǎng)以及其他網(wǎng)站的廣告投放，如：pps、愛奇藝、天涯等論壇、社區(qū)、視頻網(wǎng)站、門戶網(wǎng)站的廣告。
差異化服務(wù)。
差異化服務(wù)能夠有效的調(diào)動不同檔次用戶的消費需求和心理需求，推動服務(wù)購買欲望。項目將對企業(yè)用戶劃分為鉆石、白金、和普通用戶，以及消費品類的不同劃分客戶，為不同等級和不同消費品類提供不同需求的信息量、產(chǎn)品推薦等方面，實施差異化服務(wù)。
六、運營團隊構(gòu)建。
1、團隊狀況。
啟動團隊由5個部門構(gòu)成：技術(shù)部、運營部、市場部、客服部、公關(guān)部。
2、團隊架構(gòu)。
技術(shù)部工作構(gòu)成，基本工作內(nèi)容如下：
a、技術(shù)。
完成網(wǎng)上平臺建設(shè)/維護；
負責網(wǎng)上平臺新產(chǎn)品和功能開發(fā)；
負責網(wǎng)上平臺運行管理；
負責網(wǎng)站的穩(wěn)定運行。
b、運營部。
負責網(wǎng)絡(luò)平臺市場推廣；
負責平臺網(wǎng)上推廣實施；
網(wǎng)站日?；顒拥牟邉澕皥?zhí)行；
微博的維護及利用。
c、市場部。
尋找合適的企業(yè)進行產(chǎn)品合作；尋找合適的平臺進行平臺合作；負責平臺線下推廣實施；
負責與合作機構(gòu)、媒體的活動策劃和實施；
d、客服部。
處理網(wǎng)站線上、電話咨詢服務(wù)；處理網(wǎng)站線上、電話交易糾紛、投訴等；
負責老客戶回訪、活動通知、個性化服務(wù)（生日、特別日期）等；
d、公關(guān)部。
負責網(wǎng)站整體形象；
負責網(wǎng)站對外展示的良好口碑；
與其他媒體、門戶網(wǎng)等公信力較強的機構(gòu)合作執(zhí)行。
酒店項目商業(yè)計劃書篇十三
本店主要針對的客戶群是大學生、鄰近居民以及打工人員。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然北方小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助酒店的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為一品三笑酒店，是合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2、酒店位于南大街商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家小檔酒店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式酒店連鎖店。
3、聘請有多年經(jīng)驗的廚師，以我們的智慧、才能專業(yè)管理知識和對本事業(yè)執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風騷。
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，爭取1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的酒店連鎖集團，在島城眾多酒店品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
1.客源：都市酒店的目標顧客有：到南大街商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：
一品三笑酒店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型酒店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上?！痢辆频曛形骷鏍I，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型酒店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家酒店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
1.酒店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的`就餐環(huán)境。
4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營時間：早—晚。
6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
xxx———收銀員。
xxx———前期宣傳、服務(wù)員。
xxx———廚師。
xxx———采購員、送貨員。
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
(三)應(yīng)當有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(五)直接入口的食品應(yīng)當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
(七)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
聯(lián)系電話：
酒店的營業(yè)時間：
酒店提供品種：各種特色炒菜，酒店食品，飲料等等。
服務(wù)宗旨：以顧客滿意為目標，提供最美味的餐飲食品，讓您吃的開心，價格實惠。
酒店項目商業(yè)計劃書篇十四
第三，市場分析。
動詞（verb的縮寫）人事計劃。
不及物動詞銷售計劃。
八、附錄。
1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫都市快餐廳，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。
2.市區(qū)快餐店位于威海路商業(yè)步行街。它最初是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基和麥當勞一樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店老板是餐廳經(jīng)理廚師時代他們?nèi)硕加?年的餐飲經(jīng)驗，憑借我們的智慧、才華和對事業(yè)的執(zhí)著，他們一定會在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。
4.店鋪需要xx萬元的創(chuàng)業(yè)資金，其中x萬元已經(jīng)籌集到位，剩余xx萬元已經(jīng)貸款給銀行。
1.因為地理位置在商業(yè)街，客戶比較豐富，但是競爭對手很多，尤其是店鋪剛開張的時候。要想開拓市場，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進一步擴大經(jīng)營范圍，滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，一年收回成本。
2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店，逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團，將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界，成為餐飲市場的知名品牌。
第三，市場分析。
1.客戶來源:城市快餐店的目標客戶是:在威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；大約50%的學生在附近的學校，商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足，消費水平中低。
2.競爭對手:。
市里的快餐店附近有四大競爭對手，其中一家比較大，另外三家是小快餐店。這四家酒店已經(jīng)運營了2年多。××快餐店同時經(jīng)營中西餐廳，價格昂貴，顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差，服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。
1.快餐店主要面向大眾，所以蔬菜價格不算太高，屬于中低價。
2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣，價格便宜，中式早餐套餐要因地制宜。
3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟營養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以滿足不斷變化的市場需求。例如，今年設(shè)定的目標是“送食物回家”服務(wù)。
5.運營時間:早—遲到了。
6.對于以上計劃，我們會共同努力，各盡所能。我們將在健康、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面進行合作。，爭取更多的客戶。
動詞（verb的縮寫）人事計劃。
1.店鋪開業(yè)初期，最初計劃招聘多少全職員工(包括廚師)和多少臨時員工(包括廚師)如下:。
申請人被邀請來我們的商店面試，他們的個人資料附在《招聘員工登記表》上。
2、面試、筆試、體檢合格者，將與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員的整體素質(zhì)，所有招聘的人員都需要接受為期兩個月的培訓，具體內(nèi)容如下:。
1、制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
2、實施培訓計劃，學習勞動紀律和各項規(guī)章制度。
3、崗位考試，不合格者暫停學習，扣除工資的20%，直至合格。三次考試不及格的，扣除當月所有工資福利。
不及物動詞銷售計劃。
1.開展一系列宣傳工作，在開業(yè)前向消費者介紹店鋪“物美價廉”銷售策略，還會發(fā)放調(diào)查問卷，根據(jù)消費者的需求，改進我們的產(chǎn)品和服務(wù)。
2.引入會員制、季卡、月卡，吸引更多客戶。
3.每月累計消費1000元的，可在每月月底參加大抽獎，獲勝者(一名獲勝者)可獲得價值888元的禮券。
4.每個月累計消費100元的會得到價值10元的禮券，200元的會得到價值20元的禮券，以此類推。
店內(nèi)所有賬目必須及時入賬，費用和收入必須入賬或入賬后才能使用。記賬采用復式記賬法，用科學的方法管理，避免會計混亂。每天的收入要及時統(tǒng)計，所有的點餐菜單和收據(jù)都要一式兩份保存和記錄，以便核對和記錄。店內(nèi)所有物品均為店內(nèi)固定資產(chǎn)，不得隨意銷毀或帶走。每月總收入，不包括所有費用，存入銀行；如果每月結(jié)算后收入高于計劃，工資會適度調(diào)整，以調(diào)動大家的工作積極性。如果在工作期間發(fā)現(xiàn)酒店財產(chǎn)被無故破壞，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1、我方固定資產(chǎn)xxx萬元。
桌椅(套裝)。
營業(yè)面積平方米。
冷藏柜(套)。
幾個廚房部件。
2)每天的營運資金是多少？
(主要用于緊急情況和臨時采購)。
3)對于賬務(wù)，要做到日賬、月賬、季賬、年末總賬，這樣在賬本上就能一目了然企業(yè)的盈虧情況，避免經(jīng)營管理的盲目性。
注意:由于我們剛開始做生意，各種費用要慎重，但要保證食品質(zhì)量，盡量降低價格。
八、附錄。
附錄1法律要求。
酒店項目商業(yè)計劃書篇十五
提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣和宴會服務(wù)。
20xx——20xx第二學期學的是餐飲管理。同時還學習了企業(yè)財務(wù)管理、旅游統(tǒng)計原理與實務(wù)、旅游會計、區(qū)域經(jīng)濟學、旅游電子商務(wù)等經(jīng)濟類和實踐類專業(yè)。
在酒店經(jīng)營初期，我們的目標客戶主要分為三類:。
1、南京居民。因為酒店位于南京，主題比較新穎，廣告會吸引大量好奇的當?shù)厝说淖⒁饬?，他們會選擇留在酒店體驗。
2、旅游團和各類游客。聚智賢酒店將在開業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關(guān)系，讓來南京的旅游團入住我們酒店。聚智賢酒店作為一家文化體驗酒店，其主題文化親吻南京的情懷，作為南京歷史文化的縮影，相信會吸引大量游客來南京旅游。
3、對歷史和文化感興趣的學者和學生。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗酒店，以渡江為主題，但卻完整地再現(xiàn)了唐、清、民國時期的住宿、餐飲、休閑生活文化。作為創(chuàng)業(yè)者，我們也是一個對歷史文化感興趣的群體，有一些研究。我們會盡量還原和介紹歷史，為對歷史文化感興趣的群體提供便利，讓他們有機會融入其中，體驗各個朝代的美好時光。
注重服務(wù)質(zhì)量，讓客戶有賓至如歸的感覺。比競爭對手更有競爭力，很難保證再注入率。競爭對手的客戶群龐大，可以保證入住率。酒店可以給顧客帶來新鮮感，滿足他們的好奇心。而市場一旦形成，就很容易被模仿和復制。
1.制品。
2.價格。
3.位置。
(1)選址細節(jié):。
(2)選擇這個地址的主要原因:這兩個地區(qū)都是經(jīng)濟中心，人口流量大，消費水平高。這方面的人學識淵博，心胸開闊，樂于接受和嘗試新事物。酒店在這方面很容易整合，可以快速收回成本和利潤。此外，鼓樓區(qū)雖然不是一流的cbd，但也在保證客流在數(shù)量的前提下，還可以節(jié)省酒店成本，是好選址的第二選擇。
(4)選擇這種銷售方式的原因:酒店銷售的產(chǎn)品主要是酒店服務(wù)，這決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的同步性。而且，酒店顧客——最終消費者對酒店產(chǎn)品的評價，主要來源于他們對酒店所享受的各種服務(wù)的直觀感受。鑒于顧客的這種直觀感受，酒店可以通過顧客反饋的形式來提高酒店的服務(wù)水平。進一步提高客戶滿意度和盈利能力。
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