公司餐廳的管理制度和流程范文(22篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-20 08:58:10
公司餐廳的管理制度和流程范文(22篇)
時(shí)間:2023-11-20 08:58:10     小編:碧墨

總結(jié)可以幫助我們記錄下自己的點(diǎn)滴進(jìn)步,激勵(lì)自己繼續(xù)前行。在總結(jié)之前,我們可以先列出要點(diǎn)和關(guān)鍵詞,以幫助自己更好地組織思路。以下是小編為大家整理的一些總結(jié)范文,供大家參考學(xué)習(xí)。

公司餐廳的管理制度和流程篇一

a、建立健全管理制度:在完善基礎(chǔ)制度如人事、行政等制度的基礎(chǔ)上,我們的重點(diǎn)應(yīng)放在:

a)客戶資料、技術(shù)檔案管理制度,避免工作人員的離職造成業(yè)務(wù)的斷檔和丟失;

b)建立全員全程的零缺點(diǎn)質(zhì)量管理制度;

c)市場(chǎng)開拓和管理規(guī)范;

d)建立危機(jī)管理制度和會(huì)簽制度;

e)成本遞減控制制度等。

b.企業(yè)行為規(guī)范。

c.完善組織的職能機(jī)制,并把業(yè)務(wù)監(jiān)導(dǎo)機(jī)制建立。

d.信息技術(shù)的應(yīng)用,運(yùn)用公司的內(nèi)部網(wǎng)建立辦公自動(dòng)化系統(tǒng)。

e.人力資源管理體系的建立。

f.全流程質(zhì)量管理意識(shí)的建立。

g.主要業(yè)務(wù)流程的設(shè)計(jì)上述的工作內(nèi)容以一個(gè)部門如人力資源部牽頭與各個(gè)部門進(jìn)行協(xié)作完成,并以培訓(xùn)的手段進(jìn)行貫徹。

2.確立企業(yè)的運(yùn)營(yíng)和贏利模式。

a.確立財(cái)務(wù)管理的核心地位,即財(cái)務(wù)計(jì)劃制度的執(zhí)行;

b.對(duì)公司的整體目標(biāo)進(jìn)行分析,形成公司和部門的業(yè)務(wù)日程;

d.成本遞減控制。

3.營(yíng)造一個(gè)具有東方特色的企業(yè)文化和核心價(jià)值觀。

公司餐廳的管理制度和流程篇二

1、程序化、科學(xué)化和流程化的管理對(duì)原主管部門及個(gè)人權(quán)威提出了挑戰(zhàn),主管的心態(tài)應(yīng)放平。

2、企業(yè)應(yīng)做好企業(yè)各項(xiàng)的準(zhǔn)備,不要急功近利,因?yàn)槎虝r(shí)間內(nèi)沒有業(yè)績(jī)而全面否定。

3、協(xié)調(diào)好原組織的管理工作,結(jié)合公司整體發(fā)展,并賦予相匹配的權(quán)力。

4、隨時(shí)把握好進(jìn)程并及時(shí)調(diào)整。

5、執(zhí)行計(jì)劃時(shí),跟預(yù)期發(fā)生很大偏離的時(shí)候怎么辦?每個(gè)月都應(yīng)有一次月份評(píng)估,重要的指標(biāo)每周都在看。這時(shí),效果就非常大,及時(shí)發(fā)現(xiàn)偏差,通知責(zé)任人知道,如責(zé)任人無法解決立即召開圓桌會(huì)議。偏差肯定會(huì)有的,關(guān)鍵在于企業(yè)的監(jiān)控手段能不能及時(shí)發(fā)現(xiàn),只要發(fā)現(xiàn)了相信就有解決的方法。

公司餐廳的管理制度和流程篇三

1、各工作崗位,統(tǒng)一服從主管經(jīng)理管理調(diào)動(dòng)。

2、領(lǐng)用和購(gòu)買物品,必須經(jīng)主管經(jīng)理簽字同意。

3、著裝整潔,文明禮貌,服務(wù)熱情,不說臟話,粗話。

4、站隊(duì)迎賓,歸隊(duì)迅速,翻臺(tái)迅速,結(jié)帳清楚,不訂錯(cuò)臺(tái),訂錯(cuò)菜,不跑單。

5、熟記菜名菜價(jià),回簽快速,上菜上碟迅速,輕拿輕放,上菜完畢就與顧客對(duì)菜。

6、遵守《食品衛(wèi)生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦換衣不戴手飾工作,不隨地吐痰,亂扔果皮紙屑,每日小掃除,每周兩次大掃除。

7、不串崗,交頭接耳,閑聊吹牛,員工就餐嚴(yán)禁喝酒(業(yè)務(wù)除外),工作時(shí)不大聲叫喊跑動(dòng)看書看報(bào)。

8、不準(zhǔn)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地打牌,賭博,抽煙和赤膊。

9、做清潔快捷干凈,不得影響顧客進(jìn)餐,對(duì)顧客要求和意見能做到的.,自己做,自己做不到的立即報(bào)告上級(jí),嚴(yán)禁任何員工與客人發(fā)生沖突,創(chuàng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境。

10、顧客未走完,值班員工不得離開或故意冷淡、怠慢、為難顧客。

11、拾金不昧,發(fā)現(xiàn)顧客遺忘的物品要立即報(bào)告,并交給上級(jí)。

12、隨手關(guān)水關(guān)電,杜絕長(zhǎng)流水,長(zhǎng)亮燈,長(zhǎng)明火,吃員工餐做到不浪費(fèi)。

13、按時(shí)參加會(huì)議,培訓(xùn)和各種考核,不得借口缺席,遲到和早退。

14、不拉幫結(jié)派,搞小團(tuán)體,小幫派,不說閑話,小話,氣話不挑撥是非。

15、嚴(yán)守商業(yè)秘密,敢于和不正之風(fēng)作斗爭(zhēng),工作期間嚴(yán)禁打私人電話,確有急事,須經(jīng)大堂經(jīng)理同意,接打電話不得超過三分鐘。

16、以上各條希望全體員工自覺遵守,如違規(guī)分別給予罰款5―50無,無薪2―3天,辭退等處理,觸犯刑律的移交司法機(jī)關(guān)處理。

公司餐廳的管理制度和流程篇四

1、用一個(gè)大的概念簡(jiǎn)單扼要地闡述企業(yè)的發(fā)展方向。目的:集中企業(yè)的資源,創(chuàng)建激情的團(tuán)隊(duì)。如果一個(gè)企業(yè)不能用一個(gè)大的概念簡(jiǎn)單扼要地闡述企業(yè)的發(fā)展方向,直接的后果就是企業(yè)的資源無法集中,沒有辦法發(fā)動(dòng)企業(yè)投入一個(gè)清楚而動(dòng)人的遠(yuǎn)景,激發(fā)組織向一流的績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)挑戰(zhàn)。沒有激情的團(tuán)隊(duì)和資源的分散的企業(yè),很難令人信任它能完成一個(gè)宏偉的發(fā)展計(jì)劃。所以目標(biāo)要能夠量化,可操作,利用公司的管理流程體系監(jiān)督公司的每一個(gè)環(huán)節(jié),進(jìn)行考核、調(diào)整,促進(jìn)公司的整體發(fā)展。

2、建立企業(yè)整體戰(zhàn)略。

1)目的:為企業(yè)快車輔設(shè)軌道。

2)主要工作內(nèi)容:

a.設(shè)計(jì)企業(yè)的整體戰(zhàn)略,內(nèi)容有二:其一經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,也即企業(yè)的長(zhǎng)中短期規(guī)范;其二,管理戰(zhàn)略,也即企業(yè)的基本法。

b.分解戰(zhàn)略,把企業(yè)目標(biāo)和壓力向下傳遞到基層。作為企業(yè)整體和局部職能單位的業(yè)務(wù)進(jìn)程和業(yè)績(jī)考核的依據(jù)。

3)操作方法:設(shè)計(jì)企業(yè)的整體戰(zhàn)略,首先是明確企業(yè)的經(jīng)營(yíng)宗旨,因?yàn)橛辛巳迥昴繕?biāo)之后,就會(huì)知道公司需要推出什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),然后才能據(jù)此制定財(cái)務(wù)實(shí)施計(jì)劃、人力發(fā)展計(jì)劃等。比如,這個(gè)市場(chǎng)規(guī)模是否夠大?增長(zhǎng)的速度如何?將會(huì)帶來贏利還是虧損?現(xiàn)有的資金夠不夠?融資是用私募還是公募方式?還需要哪些合作伙伴?尋找合作伙伴是需要他的資本還是其他別的資源?而現(xiàn)在很多人做規(guī)劃,拍拍腦袋就決定今年做什么,明年要做什么,計(jì)劃的隨意性很強(qiáng)。這樣做出來的規(guī)劃其實(shí)不是企業(yè)自己的東西。在操作上首先是把股東或投資者期望的企業(yè)價(jià)值予以分解和量化,作為企業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo),包括企業(yè)的增長(zhǎng)、盈利能力、業(yè)務(wù)能力、資產(chǎn)管理、成本控制能力、員工滿意程度以用用戶滿意程度等十幾大項(xiàng)。接下來,則要把經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和相關(guān)責(zé)任人對(duì)號(hào)入座,這就形成了一個(gè)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu),營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)指標(biāo)層層分解互各個(gè)職能單位,以此形成職能單位當(dāng)年的工作任務(wù)、工作重點(diǎn)、工作預(yù)算。第三步是把員工的工資、資獎(jiǎng)金、福利和期權(quán)都跟這些指標(biāo)的最后的業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)緊密聯(lián)系起來,使員工的利益跟股東的利益真正一致。確定了企業(yè)發(fā)展的大方向之后,我們?cè)贀?jù)此去設(shè)立一個(gè)業(yè)務(wù)框架,并制定出周密的預(yù)算來。公司整體戰(zhàn)略在合適的狀態(tài)下,加強(qiáng)信息的到位流通問題,把戰(zhàn)略目標(biāo)分解到每一個(gè)員工身上。否則必將造成企業(yè)目標(biāo)和政策與績(jī)效的改進(jìn)上因此先天不足,決策層與基層脫節(jié),特別是市場(chǎng)和戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)的壓力無法傳遞到各個(gè)業(yè)務(wù)和職能部門,或者說基層人員無法感受到業(yè)績(jī)壓力。

4)企業(yè)的管理戰(zhàn)略――企業(yè)基本法管理戰(zhàn)略更多地體現(xiàn)在運(yùn)營(yíng)的整體把握上,但很多企業(yè)缺少一部能整合企業(yè)所有因素并表現(xiàn)企業(yè)整體性的政令。就象我國(guó)的法律體系一樣,對(duì)人民的行為、道德、思想、國(guó)家的性質(zhì)、未來發(fā)展規(guī)劃等進(jìn)行規(guī)范,具體的表達(dá)就是眾多法規(guī)如勞動(dòng)法、刊法、行政訴訟法等法律和與之相匹配的其它政令,這些政策法令都是從憲法來的,從而形成一整套的體系。企業(yè)也是一樣,有考勤制度、行政制度、市場(chǎng)管理制度、技術(shù)管理制度等不一而足,但絕大多數(shù)的企業(yè)都缺少一部象憲法一樣的‘基本法’,對(duì)企業(yè)的性質(zhì)、企業(yè)的宗旨、企業(yè)的組織政策、控制政策、基本經(jīng)營(yíng)政策、人力資源等政策進(jìn)行整體性的規(guī)范——這就是公司的管理流程體系。

公司餐廳的管理制度和流程篇五

1、貫徹執(zhí)行國(guó)家頒布的有關(guān)財(cái)務(wù)制度、嚴(yán)格按照《會(huì)計(jì)法》進(jìn)行計(jì)賬、算賬、報(bào)賬,規(guī)定,嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律,做到手續(xù)完備、內(nèi)容真實(shí)、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、賬目清晰,公司內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度。

2、負(fù)責(zé)編制公司年度財(cái)務(wù)計(jì)劃;編制月、季、年度會(huì)計(jì)報(bào)表及有關(guān)說明,每月10日前向公司領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)、真實(shí)、準(zhǔn)確地報(bào)送會(huì)計(jì)報(bào)表,完整地反映財(cái)務(wù)狀況,并按季度進(jìn)行財(cái)務(wù)分析。

3、責(zé)會(huì)計(jì)核算,特別對(duì)應(yīng)收、應(yīng)付等往來賬要及時(shí)清算和催收;定期對(duì)固定資產(chǎn)、低值易耗等財(cái)產(chǎn)物品進(jìn)行盤點(diǎn),做到賬帳相符,賬實(shí)相符,發(fā)現(xiàn)不符,必須查明情況及時(shí)匯報(bào)。

4、負(fù)責(zé)公司的資產(chǎn)管理和各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)的登記、核對(duì)、抽查與調(diào)撥,按規(guī)定計(jì)算折舊費(fèi)用,確保資產(chǎn)的資金來源。

5、妥善保管會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬本、會(huì)計(jì)報(bào)表等檔案資料。

6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的'其它工作任務(wù)。

1、負(fù)責(zé)現(xiàn)金及銀行轉(zhuǎn)賬票據(jù)的收付,不得積壓,按時(shí)將現(xiàn)金送存銀行,管理制度《公司內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度》。

2、嚴(yán)格遵守現(xiàn)金管理制度,庫(kù)存現(xiàn)金按規(guī)定限額執(zhí)行,不得挪用、不得以白條抵庫(kù)、不得坐支營(yíng)業(yè)款。

3、根據(jù)會(huì)計(jì)人員簽章的收、付款憑證,按款項(xiàng)的審核批準(zhǔn)制度辦理收付。

4、開據(jù)支票,辦理匯款時(shí)要按公司的財(cái)務(wù)管理制度辦妥有關(guān)手續(xù),不符合規(guī)定者予以退回。

5、填制有關(guān)收入、支出的會(huì)計(jì)憑證、登記銀行存款、現(xiàn)金出納日記賬,保證賬款相符。

6、負(fù)責(zé)保管未簽發(fā)的支票,支票本及已簽發(fā)的支票存根聯(lián)。

7、負(fù)責(zé)職工每月工資、獎(jiǎng)金以及各種福利待遇的審核和發(fā)放。

8、結(jié)合公司的業(yè)務(wù)實(shí)際情況,每月匯總收付款憑證并將憑證交會(huì)計(jì)登記明細(xì)賬。

9、每月10日前,將上月銀行存款日記賬與銀行對(duì)賬單逐筆核對(duì),編制銀行余額調(diào)節(jié)表。

10、每月底將銀行存款余額、營(yíng)業(yè)收入及本月、本年累計(jì)額報(bào)告總經(jīng)理及法人代表。

11、妥善保管保險(xiǎn)柜鑰匙,密碼不得泄露及外傳。

12、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

1、公司的固定資產(chǎn),包括機(jī)器設(shè)備、車輛、家具、電器、其他設(shè)備等,其財(cái)務(wù)管理和計(jì)提折舊,由財(cái)務(wù)室負(fù)責(zé)。

2、每年年終必須進(jìn)行一次固定資產(chǎn)盤點(diǎn),做到實(shí)物和賬表記錄相符,核算資料準(zhǔn)確。對(duì)固定資產(chǎn)遺失、損壞的,要查明原因,明確責(zé)任,做出適當(dāng)處理。

3、購(gòu)置固定資產(chǎn),必須有經(jīng)批準(zhǔn)的購(gòu)置計(jì)劃;購(gòu)置時(shí),經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),可借用限額支票在計(jì)劃范圍內(nèi)使用。

4、購(gòu)置的固定資產(chǎn)報(bào)銷時(shí)按財(cái)務(wù)制度審批程序進(jìn)行。

1、公司印章包括公章、財(cái)務(wù)專用章、法人代表章、合同章等。公章由行政管理部指定專人負(fù)責(zé)保管,財(cái)務(wù)專用章、法人代表章、合同章由財(cái)務(wù)室專人負(fù)責(zé)保管。

2、保管人員必須堅(jiān)守職責(zé),未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不得將印章帶出辦公室,不得私用,不得委托他人代管。

3、保持印章使用的嚴(yán)肅性。各類印章只限使用在正式公文、函件上,嚴(yán)禁在空白介紹信上蓋章。印章使用必須做到用章登記。

1、職工因公出差,按財(cái)政部有關(guān)文件規(guī)定,一律乘座火車,可購(gòu)硬臥車票。如因特殊情況需乘飛機(jī)者,必須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可乘座,否則不予報(bào)銷。若需乘船可購(gòu)四等艙船票。

公司餐廳的管理制度和流程篇六

第一條為了規(guī)范zz石油(集團(tuán))工貿(mào)有限公司油品調(diào)運(yùn)分公司(以下簡(jiǎn)稱“油品調(diào)運(yùn)分公司”或“公司”)物資采購(gòu)活動(dòng),保證物資采購(gòu)工作合法、有序進(jìn)行,根據(jù)《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》、z省實(shí)施《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》等相關(guān)法律法規(guī)和集團(tuán)公司《管理綱要》、《zz石油(集團(tuán))有限責(zé)任司招標(biāo)管理辦法》,結(jié)合油品調(diào)運(yùn)分公司實(shí)際,特制定本辦法。

第二條油品調(diào)運(yùn)分公司物資采購(gòu)活動(dòng)應(yīng)遵循公開、公平、公正、誠(chéng)實(shí)信用的原則,擇優(yōu)選擇企業(yè)實(shí)力、信譽(yù)、技術(shù)能力和價(jià)格合理的供應(yīng)單位。

第三條工貿(mào)公司物資采購(gòu)工作實(shí)行統(tǒng)一制度、分級(jí)授權(quán)、歸口審查的原則。

(三)歸口審查:對(duì)物資采購(gòu)項(xiàng)目中的有關(guān)內(nèi)容,按業(yè)務(wù)性質(zhì),分別由相關(guān)專業(yè)部門審查。

第四條物資采購(gòu)工作要堅(jiān)持科技創(chuàng)新優(yōu)先、效率優(yōu)先、節(jié)能環(huán)保優(yōu)先、質(zhì)量?jī)?yōu)先、性價(jià)比最優(yōu)的原則。

第五條物資采購(gòu)工作實(shí)施“回避”制度。

(二)人員回避:物資采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組成員與供應(yīng)單位負(fù)責(zé)人或委托代理人有利害關(guān)系的,在物資采購(gòu)活動(dòng)中必須回避。

第六條油品調(diào)運(yùn)分公司成立物資采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組,物資采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組是物資采購(gòu)責(zé)任和組織實(shí)施的主體,根據(jù)工作特點(diǎn)和業(yè)務(wù)需要,組織實(shí)施公司設(shè)備及物資采購(gòu)等項(xiàng)目。油品調(diào)運(yùn)分公司物資采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)由經(jīng)理樊礦強(qiáng)擔(dān)任,副組長(zhǎng)由公司副經(jīng)理白志剛擔(dān)任,成員由綜合辦公室、安全質(zhì)監(jiān)部、調(diào)度管理部、財(cái)務(wù)資產(chǎn)部等部門人員組成。領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):

(三)負(fù)責(zé)向上級(jí)單位匯報(bào)公司物資采購(gòu)工作;

第七條工貿(mào)公司物資采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)物資采購(gòu)辦公室和詢價(jià)組、質(zhì)量技術(shù)組三個(gè)職能小組。

(一)物資采購(gòu)辦公室(公司綜合辦公室負(fù)責(zé))職責(zé)是:

1.依據(jù)油品調(diào)運(yùn)分公司物資采購(gòu)管理辦法,組織實(shí)施公司物資采購(gòu)工作;

3.建立公司物資采購(gòu)管理信息檔案,定期向上級(jí)主管部門報(bào)送有關(guān)資料;

4.處理公司物資采購(gòu)工作中其他有關(guān)事項(xiàng),定期向物資采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)工作開展情況。

(二)詢價(jià)組(公司財(cái)務(wù)資產(chǎn)部負(fù)責(zé))職責(zé)是:

1.負(fù)責(zé)制定公司的價(jià)格詢查制度,建立價(jià)格信息庫(kù);

2.對(duì)物資采購(gòu)項(xiàng)目的價(jià)格構(gòu)成和評(píng)定成交的標(biāo)準(zhǔn)等事項(xiàng)提出建議;

3.完成采購(gòu)標(biāo)的物的市場(chǎng)價(jià)格查詢,向物資采購(gòu)辦公室提供標(biāo)的物的市場(chǎng)價(jià)格信息;

(三)質(zhì)量技術(shù)組(公司安全質(zhì)監(jiān)部負(fù)責(zé))職責(zé)是:

1.負(fù)責(zé)對(duì)物資采購(gòu)標(biāo)的物的有關(guān)技術(shù)、質(zhì)量、安全、環(huán)保執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的制定和審查;

2.檢查落實(shí)對(duì)物資采購(gòu)項(xiàng)目質(zhì)量技術(shù)要求的執(zhí)行情況。

第八條物資采購(gòu)申請(qǐng)

物資采購(gòu)申請(qǐng)由項(xiàng)目單位以文件或申請(qǐng)書的形式提交,內(nèi)容應(yīng)包括:項(xiàng)目名稱、計(jì)劃批準(zhǔn)文件、規(guī)格、質(zhì)量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)要求、數(shù)量、建議價(jià)格、擬采用的采購(gòu)方式、推薦供應(yīng)單位等。項(xiàng)目部門生產(chǎn)性物資采購(gòu)需提前3個(gè)月報(bào)申請(qǐng)計(jì)劃,并經(jīng)公司調(diào)度管理部審核確認(rèn)后報(bào)公司物資采購(gòu)辦公室;非生產(chǎn)性物資采購(gòu)需提前2個(gè)月報(bào)申請(qǐng)計(jì)劃。

第九條物資采購(gòu)前期準(zhǔn)備和后期工作程序

(四)采用競(jìng)爭(zhēng)性談判方式的采購(gòu)項(xiàng)目,按照管理權(quán)限經(jīng)審核批準(zhǔn)后方可實(shí)施;

第十條物資采購(gòu)的管理范圍:油品調(diào)運(yùn)分公司的生產(chǎn)性物資和非生產(chǎn)性物資(如辦公設(shè)備、辦公家俱、辦公用品、勞保用品、后勤保障用品等)。凡根據(jù)《油品調(diào)運(yùn)分公司招標(biāo)管理實(shí)施細(xì)則》,不符合、不具備招投標(biāo)條件的設(shè)備、物資、生產(chǎn)消耗性材料等項(xiàng)目的采購(gòu),均按本辦法執(zhí)行。采購(gòu)方式分為競(jìng)爭(zhēng)性談判、比選、磋商、拍賣競(jìng)買、訂單采購(gòu)等,物資采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)實(shí)際情況選擇適用。

根據(jù)《油品調(diào)運(yùn)分公司招標(biāo)管理實(shí)施細(xì)則》,不符合、不具備招投標(biāo)條件的其他非物資性項(xiàng)目(如服務(wù)、工程、設(shè)計(jì)、安裝等)的采購(gòu),參照上款,一并由公司物資采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一管理。

第十一條為保證生產(chǎn)性物資的產(chǎn)品質(zhì)量及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)符合企業(yè)生產(chǎn)要求,維護(hù)企業(yè)利益,充分體現(xiàn)公平原則,對(duì)供應(yīng)廠商提供的產(chǎn)品進(jìn)行小批量試用的,采購(gòu)計(jì)劃可根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際合理安排,采購(gòu)價(jià)格按不高于試用階段統(tǒng)一中標(biāo)價(jià)格執(zhí)行,并將試用結(jié)果報(bào)公司質(zhì)量安全室備案。

第十二條批量較大的低值易耗品等物資的采購(gòu),由項(xiàng)目部門提交申請(qǐng),經(jīng)公司物資采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)授權(quán)后,啟動(dòng)物資采購(gòu)簡(jiǎn)易程序,委派物資采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組監(jiān)督組成員與項(xiàng)目申請(qǐng)單位直接進(jìn)行比質(zhì)比價(jià)采購(gòu)。

第十三條物資采購(gòu)活動(dòng)的資料須按照國(guó)家檔案管理標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。物資采購(gòu)辦公室負(fù)責(zé)相關(guān)資料的收集、整理和歸檔。具體如下:

(一)項(xiàng)目部門向物資采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組提交的采購(gòu)申請(qǐng);

(二)詢價(jià)組、質(zhì)量技術(shù)組向物資采購(gòu)辦公室提交的書面意見;

(三)其它需要?dú)w檔的資料。

第十四條在物資采購(gòu)活動(dòng)中,參于者有下列情況之一的,公司將建議有關(guān)部門按

照有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任人的'相關(guān)責(zé)任:

(二)以不正當(dāng)手段干擾物資采購(gòu)工作的,以及其它違反本辦法行為的;

(四)物資采購(gòu)辦公室、相關(guān)業(yè)務(wù)部門違反本辦法,怠于行使相應(yīng)職責(zé),造成嚴(yán)重后果的;

(五)其它違反國(guó)家有關(guān)律的法規(guī)和損害企業(yè)利益的行為。

第十五條本辦法由綜合辦公室負(fù)責(zé)解釋。

第十六條本辦法未盡事宜,按照國(guó)家法規(guī)及工貿(mào)公司規(guī)定執(zhí)行。

公司餐廳的管理制度和流程篇七

第一條為了完善公司員工餐廳管理,給員工營(yíng)造一個(gè)溫馨、整潔、干凈的用餐環(huán)境,提高員工餐廳的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,結(jié)合員工餐廳實(shí)際用餐情況,特制定本規(guī)定。

第二條本規(guī)定適用于公司每位員工。

第三條員工餐廳設(shè)立餐廳領(lǐng)班兼廚師1名、廚師5名、粗加工員6名。

第四條餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)。

1、吃苦耐勞,端正服務(wù)態(tài)度,聽從后勤部經(jīng)理的安排。

2、搞好個(gè)人衛(wèi)生,衣著整潔,勤理發(fā)、勤洗頭、勤洗手、勤剪指甲,不得染指甲,不得留長(zhǎng)指甲。工作前及便后必須洗手消毒。

3、每天參加原料的驗(yàn)收,嚴(yán)格把關(guān),發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題要堅(jiān)決退回并上報(bào)后勤部經(jīng)理,不得營(yíng)私舞弊,謀取個(gè)人利益。

4、配合后勤部經(jīng)理調(diào)劑員工餐伙食,虛心聽取員工的意見或建議,不斷改善伙食質(zhì)量。

5、根據(jù)季節(jié)行情實(shí)際,控制成本,妥善制定員工餐食譜。

6、監(jiān)督指導(dǎo)廚師認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程,根據(jù)不同原料、要求進(jìn)行烹調(diào)制作,保證菜肴和面食的質(zhì)量,適合員工需要。

7、監(jiān)督指導(dǎo)廚師搞好食品衛(wèi)生,生熟分開,用具要定期消毒。

第五條廚師崗位職責(zé)。

1.負(fù)責(zé)廚房烹調(diào)制作,增加花色品種。

2.計(jì)劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。

3.做好廚房工作,參與每周菜譜的制定。

4.虛心聽取員工對(duì)伙食的意見,研究改善伙食的措施。

5.保證員工能按時(shí)開飯。

6.原材料的驗(yàn)收、核對(duì)數(shù)量及品質(zhì),并由兩個(gè)廚師和組長(zhǎng)一起在發(fā)票上簽字。

7.搞好飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物品質(zhì)量,防止食物中毒。

8.協(xié)助組長(zhǎng)一起做好安全防范工作,定期消毒。

9.完成后勤部經(jīng)理臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

第六條粗加工員崗位職責(zé)。

1.負(fù)責(zé)蔬菜類原材料的挑選、清洗。

2.負(fù)責(zé)餐具的清洗、消毒。

3.負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生工作。

4.協(xié)助廚師搞好廚房的'衛(wèi)生。

5.按照后勤部經(jīng)理的安排,完成臨時(shí)性工作。

第七條錄入員崗位職責(zé)。

1.負(fù)責(zé)員工餐卡的錄入;。

2.負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生的保潔;。

3.負(fù)責(zé)公用餐具的清洗及消毒;。

4.負(fù)責(zé)餐廳座椅的擺放。

第八條食品驗(yàn)收。

1.每天由廚房負(fù)責(zé)人專門驗(yàn)收,確保不短斤少兩,蔬菜感觀好、新鮮。

2.葷菜不變質(zhì)。

3.調(diào)料符合規(guī)格要求,在保質(zhì)期內(nèi)。

第九條食品置放。

蔬菜、葷菜全部上架,不直接落地。葷菜放進(jìn)冰箱,未加工食品和已加工食品分開擺放,并定點(diǎn)、整齊。按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),有明顯標(biāo)識(shí)登記,生產(chǎn)日期。食品存放實(shí)行“三隔離”:

a、生熟隔離;。

b、食品與雜物、藥物隔離;。

c、成品與半成品隔離。

1.肉等易腐食品的保存必須低溫冷藏,食品化冰之后嚴(yán)禁二次冷凍。

2.大米、干貨等易霉食品的儲(chǔ)存注意干燥防潮。

3.油鹽醬醋等調(diào)味品,加蓋加罩。

4.食品儲(chǔ)存按入庫(kù)先后、生產(chǎn)日期和類別,按“先進(jìn)先出”原則擺列整齊。

第十條食品加工。

按類進(jìn)行加工、切配,蔬菜先挑出黃、爛葉子,葷菜按要求加工。

第十一條食品清洗。

葷、素菜清洗池分開;蔬菜做到先浸泡30分鐘,再清洗然后過凈,葷菜在固定的池里清洗,按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架。

公司餐廳的管理制度和流程篇八

一、遵守工作紀(jì)律,按時(shí)上下班,做到不遲到、不早退。

二、按規(guī)定著裝,持續(xù)良好形象。

三、工作中不準(zhǔn)嬉笑打鬧,不準(zhǔn)聊天、干私活、吃零食、看電視、打手機(jī)。

四、不準(zhǔn)與顧客發(fā)生糾紛。

五、工作中做到“三輕”(動(dòng)作輕、說話輕、走路輕)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。

六、工作中按規(guī)定用餐,不準(zhǔn)吃、拿出售的成品。

七、休事假或公休要提前請(qǐng)假,按服務(wù)區(qū)《考勤和請(qǐng)銷假制度》執(zhí)行。

八、愛護(hù)設(shè)施、設(shè)備,人為損壞,照價(jià)賠償。

九、落實(shí)例會(huì)制度,對(duì)工作進(jìn)行講評(píng)。

一、餐具經(jīng)消毒后務(wù)必存放在保潔柜內(nèi)。

二、員工不準(zhǔn)私自使用餐廳各種餐具。

三、保潔柜內(nèi)不得存放個(gè)人餐具和物品。

四、餐具要干凈、衛(wèi)生,無手印、水跡、菜漬、灰塵。

五、經(jīng)常檢查餐具的完好狀況,對(duì)殘損餐具要及時(shí)更換。

一、服務(wù)人員務(wù)必有本人健康證明,持證上崗。

二、按規(guī)定著裝,工作服務(wù)必干凈,無污漬。

三、工作時(shí)不許戴首飾和各種飾品。

四、工作前按要求洗手,始終持續(xù)手部清潔。

五、不準(zhǔn)在食品區(qū)或客人面前打噴嚏、摳鼻子等。

六、上班前不準(zhǔn)吃異味食品,不準(zhǔn)喝含酒精飲料。

一、餐廳的`設(shè)施、設(shè)備按規(guī)定要求定期進(jìn)行保養(yǎng)。

二、保溫臺(tái)每班要及時(shí)加水,避免干燒狀況發(fā)生。

三、定時(shí)清洗空調(diào)慮網(wǎng)。

四、調(diào)整保溫臺(tái)溫度要輕扭開關(guān),避免用力太猛,造成損壞。

五、保溫臺(tái)換水要先關(guān)電源,后放水,再清除污垢。

六、對(duì)設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)異常狀況及時(shí)報(bào)告餐廳主管。

一、檢查工具、用具狀況,發(fā)現(xiàn)異常狀況及時(shí)匯報(bào)。

二、按崗位要求規(guī)范操作,保證質(zhì)量。

三、愛護(hù)公物,不吃、拿后廚食物及原料。

四、值班期間保管好后廚物品,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入后廚。

五、落實(shí)各項(xiàng)安全防范制度,確保后廚的設(shè)施、設(shè)備食品原料的安全。

六、遵守工作紀(jì)律,有事提前一天請(qǐng)假。

七、落實(shí)例會(huì)制度,對(duì)工作進(jìn)行講評(píng)。

公司餐廳的管理制度和流程篇九

1、外出:因公外出,一個(gè)工作日內(nèi)的公出需在前臺(tái)登記,方便轉(zhuǎn)接電話和留言。外出前需填寫《外出申請(qǐng)單》并通過審批流程,提交行政部備案。時(shí)緊急外出,需電話告知相關(guān)主管,并在外出后2日內(nèi)補(bǔ)填《外出申請(qǐng)單》。

2、出差:一個(gè)工作日以上的公出為出差。出差前應(yīng)填寫《出差申請(qǐng)單》,并通過審批流程,表單提交公司行政部備案。

3、事假:一個(gè)工作日以內(nèi)的事假,需取得公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)。需事前填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)單》并通過審批流程,到行政部登記備案。如有緊急情況,不能事先請(qǐng)假,應(yīng)在兩小時(shí)以內(nèi)電話通知本部門經(jīng)理并在上班當(dāng)日補(bǔ)辦手續(xù),否則以曠工計(jì)。一個(gè)工作日以上的事假,同上述流程,并報(bào)總經(jīng)理審批;同時(shí)應(yīng)提前一周發(fā)起申請(qǐng),事后補(bǔ)報(bào)視為曠工。

4、病假:二個(gè)工作日以內(nèi)(含2天)的病假,需憑三級(jí)以上醫(yī)院的有效證明,填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)單》,由直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及主管副總審核批準(zhǔn)。二個(gè)工作日以上的病假,需憑三級(jí)甲等以上醫(yī)院有效證明,填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)單》,由直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)初審,報(bào)總經(jīng)理審批。

5、婚假:?jiǎn)T工需憑結(jié)婚證,提前30日申請(qǐng),填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)單》,由直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審核,報(bào)總經(jīng)理審批,[]提交行政部存檔備案。婚假為3天;結(jié)婚雙方不在一地的另外給予路程假;晚婚假為3+7天;婚假包括公休假和法定假;再婚的??上硎芊ǘɑ榧?,不能享受晚婚假。

6、喪假:?jiǎn)T工直系親屬(一代以內(nèi))亡故,喪假3天(如外地員工回原地辦喪事可增加來回時(shí)間);員工旁系親屬亡故,喪假1天;喪假需填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)單》,由上級(jí)直接領(lǐng)導(dǎo)審批。

7、產(chǎn)假:符合計(jì)劃生育規(guī)定,女性分娩期間,可向所在部門申請(qǐng)3個(gè)月假期,如遇難產(chǎn)另加15天。休假前需填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)單》,由直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審核,報(bào)總經(jīng)理審批同意后,報(bào)行政部備案。

8、請(qǐng)假:任何類別的假期都需直接領(lǐng)上級(jí)導(dǎo)或級(jí)別以上的領(lǐng)導(dǎo)的事前批準(zhǔn),并到行政部登記備案。

公司餐廳的管理制度和流程篇十

1、公司原則上不提倡員工加班,若員工因自身原因未能在合理規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成公司安排的工作,應(yīng)自覺加班完成。

2、由于設(shè)計(jì)行業(yè)的特殊性,確實(shí)因工作需要被安排加班的員工,應(yīng)由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度情況合理安排加班。

(1)加班者須填寫加班證明單,加班時(shí)間以下班打卡為依據(jù)。由部門領(lǐng)導(dǎo)簽字,按月統(tǒng)計(jì)備查(合理時(shí)間內(nèi)未完成工作任務(wù)而造成的加班無須填寫加班證明單)。

(2)由公司領(lǐng)導(dǎo)安排的加班,加班費(fèi)根據(jù)公司的相關(guān)規(guī)定計(jì)算加班費(fèi)用。

3、由于個(gè)人原因未完成工作或不聽從安排而造成項(xiàng)目損失的,部門領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)視情節(jié)輕重予以處罰。

公司餐廳的管理制度和流程篇十一

請(qǐng)購(gòu)是指某人或者某部門根據(jù)生產(chǎn)需要確定一種或幾種物料,并按照規(guī)定的格式填寫一份要求獲得這些物料的單子的整個(gè)過程。

2、請(qǐng)購(gòu)單的要素。

完整的請(qǐng)購(gòu)單應(yīng)包括以下要素:

請(qǐng)購(gòu)的部門;

請(qǐng)購(gòu)物品所屬項(xiàng)目。

請(qǐng)購(gòu)的用途。

請(qǐng)購(gòu)的物品名稱、規(guī)格、數(shù)量。

請(qǐng)購(gòu)物品的樣品、圖紙和技術(shù)資料。

請(qǐng)購(gòu)物品的需求時(shí)間。

請(qǐng)購(gòu)如有特殊請(qǐng)備注。

請(qǐng)購(gòu)單填寫人。

請(qǐng)購(gòu)部門主管。

請(qǐng)購(gòu)單審核人。

采購(gòu)副總審核。

財(cái)務(wù)審核人。

3、請(qǐng)購(gòu)單及其提報(bào)規(guī)定。

請(qǐng)購(gòu)單應(yīng)按照要素填寫完整、清晰,由公司領(lǐng)導(dǎo)審核審核批準(zhǔn)后報(bào)采購(gòu)部門;

請(qǐng)購(gòu)部門在提報(bào)申請(qǐng)單時(shí)應(yīng)要求采購(gòu)部接收人簽字并備份;

如果是單一來源采購(gòu)或指定采購(gòu)廠家及品牌的產(chǎn)品,請(qǐng)購(gòu)部門必須作出書面說明。

請(qǐng)購(gòu)單的更改和補(bǔ)充應(yīng)以書面形式由公司領(lǐng)導(dǎo)簽字后報(bào)采購(gòu)部。

二、請(qǐng)購(gòu)單的接收及分發(fā)規(guī)定。

1、請(qǐng)購(gòu)的接收要點(diǎn)。

通知倉(cāng)庫(kù)管理人員核查該物資是否有庫(kù)存;

對(duì)于不符合規(guī)定和撤銷的請(qǐng)購(gòu)物資應(yīng)及時(shí)通知請(qǐng)購(gòu)部門。

2、請(qǐng)購(gòu)單的分發(fā)規(guī)定。

對(duì)于請(qǐng)購(gòu)單采購(gòu)部應(yīng)按照人員分工和崗位職責(zé)進(jìn)行分工處理;

對(duì)于緊急請(qǐng)購(gòu)項(xiàng)目應(yīng)優(yōu)先處理;

無法于請(qǐng)購(gòu)部門需求日期辦妥的應(yīng)通知請(qǐng)購(gòu)部門。

重要的項(xiàng)目采購(gòu)前應(yīng)征求公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的建議。

三、詢價(jià)及其規(guī)定。

2、屬于相同類型或?qū)傩越频漠a(chǎn)品應(yīng)整理、歸類集中采購(gòu);

3、詢價(jià)時(shí)對(duì)于相同規(guī)格和技術(shù)要求應(yīng)對(duì)不同品牌進(jìn)行詢價(jià);

4、比價(jià)采購(gòu)的單位均應(yīng)具備一定的資質(zhì)和實(shí)力,具有提供或完成我公司所需物資的能力;

四、比價(jià)、議價(jià)。

1、對(duì)廠商的供應(yīng)能力,交貨時(shí)間及產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行確認(rèn);

五、合同的簽訂及其規(guī)定。

1、合同正文應(yīng)包含的要素。

(1)合同名稱、編號(hào)、簽訂時(shí)間、簽訂地點(diǎn);

(3)付款方式。

(4)工期。

(5)質(zhì)量保證期。

(6)其他約定。

2、合同簽訂及其規(guī)定。

(1)如涉及到技術(shù)問題及公司機(jī)密的,注意保密責(zé)任;

(2)擬定合同條款時(shí)一定將各種風(fēng)險(xiǎn)降至最低;

3、合同執(zhí)行。

六、報(bào)驗(yàn)與入庫(kù)。

1、供應(yīng)單位已經(jīng)履行完畢的合同,采購(gòu)部應(yīng)及時(shí)通知質(zhì)檢部門進(jìn)行驗(yàn)收;

2、標(biāo)的物在運(yùn)達(dá)公司后采購(gòu)部應(yīng)及時(shí)通知請(qǐng)購(gòu)部門,由請(qǐng)購(gòu)部門及時(shí)安排卸貨與搬運(yùn)。

公司餐廳的管理制度和流程篇十二

為進(jìn)一步加強(qiáng)公司全體人員組織紀(jì)律管理,維護(hù)正常工作秩序,提高勞動(dòng)效率,根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定,結(jié)合公司實(shí)際情況,制定以下員工考勤管理制度,請(qǐng)大家遵照?qǐng)?zhí)行。

第二章考勤登記。

第一條公司員工上下班必須進(jìn)行考勤登記,公司領(lǐng)導(dǎo)的考勤由辦公室負(fù)責(zé)登記,其他員工每天上午上班、下午下班的考勤通過簽到、簽退本(考勤機(jī))進(jìn)行登記。

第三條如因特殊原因(如出差、出外勤等)無法登記考勤,必須經(jīng)部門批準(zhǔn),以部門批準(zhǔn)的《出差申請(qǐng)單》作為考勤依據(jù)。

第四條各部門設(shè)專人(兼)負(fù)責(zé)考勤工作,按月匯總考勤情況,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字審核后上報(bào)人力資源部。

第五條當(dāng)月考勤統(tǒng)計(jì)結(jié)束后,不予辦理補(bǔ)登考勤手續(xù),未有考勤記錄的一律視為缺勤處理。

第六條考勤統(tǒng)計(jì)以自然月為周期,是核發(fā)薪酬及各類補(bǔ)貼的依據(jù)。

第三章遲到、早退、曠工及處理。

第七條員工超過指定上班時(shí)間5分鐘以上15分鐘以內(nèi)到崗的視為遲到,當(dāng)月遲到累計(jì)超過兩次的超過部分每次罰款30元。

第八條員工未達(dá)指定下班時(shí)間離崗在15分鐘以內(nèi)的視為早退,早退每次罰款30元。

第九條當(dāng)月遲到、早退合并累計(jì)超過3次的給予通報(bào)批評(píng)并罰款100元,3次以上扣除當(dāng)月全部績(jī)效工資。

第十條下列情況視為曠工:

一、超過30分鐘以上到崗或離崗;

二、未經(jīng)批準(zhǔn)擅離工作崗位。

第十一條員工曠工給予通報(bào)批評(píng),扣除當(dāng)月全部績(jī)效工資,并按曠工天數(shù)扣除崗位工資,連續(xù)曠工3天以上(含3天)予以開除處理。

第四章加班及補(bǔ)休規(guī)定。

第十二條員工加班前必須填寫《加班審批表》并經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后報(bào)人力資源部登記、存檔,作為日后申請(qǐng)補(bǔ)休或核算加班費(fèi)的依據(jù)。

第十三條在正常工作時(shí)間無法完成正常工作量造成的延長(zhǎng)工作時(shí)間以及在非工作時(shí)間內(nèi)參加的培訓(xùn),不作加班處理。

第十四條每月加班累計(jì)原則上不超過36小時(shí)。

第十五條員工加班后各部門經(jīng)理應(yīng)先根據(jù)實(shí)際情況安排補(bǔ)休,如確因特殊原因不能安排補(bǔ)休,按以下標(biāo)準(zhǔn)支付加班費(fèi):

一、正常工作日加班,以崗位工資為基數(shù)按100%核算加班費(fèi);

二、公休日加班,以崗位工資為基數(shù)按100%核算加班費(fèi);

三、法定節(jié)假日加班,以崗位工資為基數(shù)按200%核算加班費(fèi)。

四、員工申請(qǐng)補(bǔ)休必須填寫《補(bǔ)休審批表》,由人力資源部審核加班待休時(shí)間并按審批程序報(bào)批后報(bào)人力資源部登記、存檔。

五、普通員工申請(qǐng)補(bǔ)休在3天以內(nèi)(含3天)由本部門經(jīng)理審批、超過3天由分管副總審批,部門經(jīng)理申請(qǐng)補(bǔ)休由業(yè)務(wù)分管領(lǐng)導(dǎo)審批,副總經(jīng)理申請(qǐng)補(bǔ)休由總經(jīng)理審批,總經(jīng)理申請(qǐng)補(bǔ)休由董事長(zhǎng)審批。

六、加班時(shí)間每季度沖銷一次,上一季度的加班記錄最多留3天到下一季度,其余按規(guī)定核發(fā)加班費(fèi)。

七、加班待休時(shí)間原則上不能跨年度使用。

公司餐廳的管理制度和流程篇十三

1、職責(zé)。

1.2運(yùn)營(yíng)車輛由車輛管理人員負(fù)責(zé)車輛調(diào)度及管理,旨在最大限度的配置車輛使用,最有效的管理車輛。

公務(wù)用車除財(cái)務(wù)外原則上是各部門經(jīng)理,因公使用公車的須填寫《公務(wù)車輛使用申請(qǐng)表》,必須由總經(jīng)理批準(zhǔn),行政部備案。

2.2公務(wù)車輛使用安排。

2.2.2行政部對(duì)審批通過的用車申請(qǐng),填制《車輛派遣表》,將每次外出的時(shí)間、地點(diǎn)、公里數(shù)記入并有申請(qǐng)外出人簽字認(rèn)可。

2.2.3公務(wù)車輛駕駛?cè)藛T在收到《車輛派遣表》時(shí),應(yīng)提前檢查車輛狀況及油量情況,按照派遣表上的時(shí)間按時(shí)出車,并填寫好派遣表的相關(guān)數(shù)據(jù)。

2.2.4公務(wù)車輛申請(qǐng)人員在辦理公司事宜時(shí),應(yīng)嚴(yán)格按照派遣表中所規(guī)定的時(shí)間返回公司,如果在派遣表規(guī)定的時(shí)間內(nèi)無法及時(shí)返回公司,應(yīng)提前向行政部說明原因,獲得批準(zhǔn)后方可延時(shí)返回公司。

2.2.5公務(wù)車輛駕駛?cè)藛T辦完事后應(yīng)及時(shí)返回公司,如遇交通阻塞或意外情況不能按時(shí)返回公司的,應(yīng)提前向行政部說明原因,獲得批準(zhǔn)。

2.2.6公務(wù)車輛駕駛?cè)藛T返回公司后應(yīng)將填好的派遣表及時(shí)上交行政部審核,審核無誤后存檔。

公司公務(wù)車駕駛?cè)瞬坏蒙米詫④囬_回家。辦完公事必須將車輛停放在規(guī)定的地點(diǎn)。不得因私使用車輛。

2.3運(yùn)營(yíng)車輛使用管理。

2.3.1公司配送部、備件庫(kù)、售后部均配有營(yíng)運(yùn)貨車,且車輛數(shù)量較多,應(yīng)設(shè)專人管理,旨在保證車輛安全運(yùn)營(yíng)的同時(shí),最大化的配置車輛運(yùn)營(yíng)。

2.3.2各部門車輛出車、送貨應(yīng)由車輛管理人員統(tǒng)一調(diào)度,公司任何人員不得私自調(diào)度車輛,更不能因私使用公司車輛。

2.3.3車輛管理人員應(yīng)根據(jù)公司總體的運(yùn)營(yíng)要求,對(duì)車輛的出車及保養(yǎng)進(jìn)行合理安排,駕駛員應(yīng)服從車輛管理人員的安排,如有特殊情況需提前告知管理人員。

2.3.4公司車輛駕駛?cè)藛T須有駕駛證件,并且要熟知交通相關(guān)法規(guī)和深圳市路況、路名。

2.3.5公司車輛不得對(duì)外出租和出借。

2.3.6公司所有車輛鑰匙應(yīng)有車輛管理人員統(tǒng)一保存、管理,出車時(shí)連同《車輛出車安排表》一起交給需要出車的駕駛?cè)藛T,駕駛?cè)藛T應(yīng)在《車輛出車安排表》上簽字,表示鑰匙已收到。

2.3.7公司所有駕駛?cè)藛T每天下班前須將公司車輛停放在公司指定的地方后,將車輛鑰匙交由管理人員保管。如遇特殊情況車輛當(dāng)天不能返回公司的,須經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)。

2.3.8車輛管理人員根據(jù)公司運(yùn)營(yíng)需要,及時(shí)安排車輛出車,對(duì)需要出車的車輛應(yīng)填制《車輛出車安排表》。

2.3.10車輛管理人員應(yīng)對(duì)出車車輛進(jìn)行登記,填制《車輛送貨登記表》,當(dāng)車輛返回時(shí),應(yīng)及時(shí)填寫返回公里數(shù),并由駕駛員確認(rèn)簽字。對(duì)出車異常的車輛應(yīng)詢問其原因,情況嚴(yán)重的應(yīng)上報(bào)公司。

2.3.11駕駛?cè)藛T在車輛送貨過程中的停車,要遵守交通法規(guī),在允許停車的區(qū)域停放車輛,防止因此罰款。

2.3.12部門間車輛調(diào)用應(yīng)經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),并報(bào)車輛管理人員備案。

1、職責(zé)。

1.1行政部經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)公務(wù)車輛的用油進(jìn)行監(jiān)督、控制,財(cái)務(wù)部輔助配合監(jiān)控管理。

1.2運(yùn)營(yíng)部門由車輛管理人員負(fù)責(zé)對(duì)車輛用油進(jìn)行監(jiān)督、控制,財(cái)務(wù)部輔助配合監(jiān)控管理。

1.3各部門應(yīng)加強(qiáng)車輛用油管理,節(jié)約用油開支,使車輛均能在經(jīng)濟(jì)耗油的情況下有效的運(yùn)營(yíng)。

2.1公司所有車車輛統(tǒng)一油卡加油,實(shí)行一車一卡制度。

2.2公司所有車輛禁止現(xiàn)金加油,駕駛?cè)藛T應(yīng)隨時(shí)攜帶油卡,不得以任何理由用現(xiàn)金加油,如遇特殊情況需現(xiàn)金加油,須經(jīng)部門經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理批準(zhǔn),并報(bào)車輛管理人員備案。

2.3車輛加油卡辦理后,管理人員應(yīng)按車牌號(hào)與油卡號(hào)碼進(jìn)行備案登記,每月進(jìn)行核對(duì)。油卡一經(jīng)備案,不允許變更,如遇到特殊情況,比如油卡壞了,不能正常加油時(shí),應(yīng)報(bào)車輛管理人員,及時(shí)修理或使用備用油卡加油。

2.4禁止車輛間互換油卡,禁止使用其它車輛的`油卡加油,如遇特殊情況,應(yīng)經(jīng)車輛管理人員同意。

2.5車輛管理人員應(yīng)根據(jù)車輛需要辦理備用油卡,在車輛所配油卡金額不足時(shí)備用,車輛在使用備用油卡時(shí)應(yīng)做好備用卡使用記錄,便于月底數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。

2.6駕駛員在使用油卡加油時(shí),應(yīng)保留好每次加油的小票,小票要保持連續(xù)性,月底按順序粘貼在《車輛用油統(tǒng)計(jì)表》上。

2.7駕駛員在油卡充值前,應(yīng)統(tǒng)一根據(jù)車輛管理人員的口令,在某一統(tǒng)一的時(shí)間點(diǎn)記錄本月車輛用油的實(shí)際數(shù)據(jù),其中:

a.月初余額為油卡在上次充值前的余額。

b.本月充值為油卡上次充值的金額。

c.月末余額為油卡最后一次加油后的金額。

d.本月用油=月初余額+本月充值-月末余額+備用卡加油金額+現(xiàn)金加油。

f.起始公里數(shù)為上次記錄數(shù)據(jù)時(shí)的車輛公里數(shù)。

l.中止公里數(shù)為本次記錄數(shù)據(jù)時(shí)的車輛公里數(shù)。

j.中止公里時(shí)油箱所剩油量為本次記錄數(shù)據(jù)時(shí)油箱的油量金額化。

2.8一車一卡,一車一表,管理人員在申請(qǐng)充值時(shí)應(yīng)將每輛車的《車輛用油統(tǒng)計(jì)表》上報(bào)財(cái)務(wù)審核。

2.9車輛在使用備用卡加油時(shí),應(yīng)收集好小票,并在小票背面注明加油車輛車牌號(hào),交給車輛管理人員,車輛管理人員對(duì)每張備用卡須填《備用卡加油統(tǒng)計(jì)表》,連同《車輛用油統(tǒng)計(jì)表》一齊上報(bào)財(cái)務(wù)審核。

2.10特別注意事項(xiàng):《車輛用油統(tǒng)計(jì)表》中的現(xiàn)金加油與備用卡加油應(yīng)詳細(xì)記錄日期與備用卡號(hào)。

3、充值申請(qǐng)流程。

3.1車輛管理人員應(yīng)實(shí)時(shí)了解車輛油卡的用油情況,在油卡金額接近500元時(shí),及時(shí)申請(qǐng)油卡充值。

3.2車輛管理人員在申請(qǐng)充值時(shí),須做好《車輛用油統(tǒng)計(jì)表》工作,并保證將《車輛用油統(tǒng)計(jì)表》及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù),財(cái)務(wù)在對(duì)油卡充值審核時(shí)要對(duì)上次充值的用油情況進(jìn)行審核。

3.3車輛油卡充值申請(qǐng)審核通過后,財(cái)務(wù)部將以支票或本票轉(zhuǎn)交車輛管理人員,車輛管理人員應(yīng)提供正確的公司名稱,并指定專人領(lǐng)取,及時(shí)充值。(1)(2)(3)(4)。

3.4車輛油卡充值要求開具增值稅票,車輛管理人員應(yīng)在收到支票或本票后一周內(nèi)將充值增值稅票帶回公司財(cái)務(wù)部。

3.5車輛管理人員給油卡充值后,應(yīng)將各車輛充值明細(xì)連同增值稅票一齊帶回公司財(cái)務(wù)部。

四、車輛維修、保養(yǎng)管理。

公司餐廳的管理制度和流程篇十四

為保障住宅區(qū)房屋的結(jié)構(gòu)安全和外觀統(tǒng)一,根據(jù)建設(shè)部令(第110號(hào))《住宅室內(nèi)裝飾裝修管理辦法》的規(guī)定,現(xiàn)對(duì)本住宅區(qū)房屋裝修的有關(guān)事宜規(guī)定如下:

一、裝修申報(bào)程序:

1、住戶裝修住宅,必須提前7天向物業(yè)公司申報(bào),填寫《住宅裝修申請(qǐng)表》,如實(shí)填報(bào)裝修項(xiàng)目、范圍、標(biāo)準(zhǔn)、時(shí)間、詳細(xì)的施工圖和提供施工隊(duì)伍名稱、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、資質(zhì)等級(jí)、法人代表的有效證件、施工負(fù)責(zé)人的有效證件(復(fù)印件)等,送物業(yè)公司審批。

2、審批通過后與物業(yè)公司簽訂《星河名居裝修管理服務(wù)協(xié)議》。

3、按照《星河名居房屋裝修預(yù)交押金和收取綜合服務(wù)費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)》收取押金。

4、工程完工后,經(jīng)物業(yè)公司驗(yàn)收,無違章或滲、漏、堵、損壞等情況.可退回押金;若有上述問題,從押金中扣除賠償費(fèi)用和罰款,多退少補(bǔ);完工半年內(nèi),如發(fā)現(xiàn)上述問題,由裝修戶負(fù)責(zé)修復(fù)和賠償。

5、工程驗(yàn)收合格后,物業(yè)公司收取管理押金的10%作為管理服務(wù)費(fèi),包括施工隊(duì)伍的管理、裝修人員出入證、施工許可證等。

6、住戶裝修申請(qǐng)時(shí)必須繳清所有費(fèi)用方可辦理裝修手續(xù)。

二、裝修范圍:

1、不擅自改變房屋的柱、梁、版、承重墻、屋面防水隔熱層,上下水管道、電路等;

3、不得封閉陽臺(tái)、平臺(tái)或改變陽臺(tái)、平臺(tái)的用途;

4、不得擅自改變?cè)型忾T窗的規(guī)格、形狀以及外墻面的裝飾;

6、不隨意改動(dòng)有線光纖線路、網(wǎng)絡(luò)線路,()并留好檢測(cè)口;

7、禁止改動(dòng)煤氣管道,若確需改動(dòng)必須到市煤氣公司營(yíng)業(yè)所申請(qǐng),由煤氣公司負(fù)責(zé)改動(dòng);

三、裝修施工管理:

1、裝修時(shí)間必須在上午8:00—12:00、下午14:00—18:00,不得擅自延長(zhǎng)裝修時(shí)間,以免影響他人的休息,只有無噪音的工作經(jīng)過向物業(yè)公司申請(qǐng)批準(zhǔn)后方可按規(guī)定延長(zhǎng)。

2、裝修垃圾應(yīng)該及時(shí)的清運(yùn),按物業(yè)公司指定的位置和時(shí)間進(jìn)行堆放、清運(yùn)。

3、如額外使用公用設(shè)施,如:供電增容等,還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用。

4、施工人員必須在物業(yè)公司保衛(wèi)部根據(jù)相關(guān)規(guī)定備案登記,辦理出入證。

5、非房屋所有權(quán)人進(jìn)行裝修應(yīng)出據(jù)房屋所有權(quán)人的同意書、委托書或相關(guān)書面證明;

四、違章裝修處罰:

1、責(zé)令停工。

2、責(zé)令恢復(fù)原狀。

3、扣留或沒收工具。

4、停水、停電。

5、賠償經(jīng)濟(jì)損失。

6、視情節(jié)扣除管理押金。

7、根據(jù)省、市、區(qū)的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行罰款。

以上幾種處罰可同時(shí)進(jìn)行。

五、未盡事宜皆以國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)、制度規(guī)定的為準(zhǔn)。

將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。

公司餐廳的管理制度和流程篇十五

1、施工單位負(fù)責(zé)人(項(xiàng)目經(jīng)理)在開工前須通讀工程技術(shù)文件(工程預(yù)算、施工方案、施工合同),并就技術(shù)文件中相關(guān)執(zhí)行條款與相關(guān)人員溝通,做好通讀筆記,對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)問題予以重視,以利施工。

2、須按工程合同文件要求制定施工計(jì)劃(人員安排及施工進(jìn)度),并報(bào)監(jiān)理員審核備案。

3、正式施工前,聯(lián)系業(yè)主與主要工作人員(監(jiān)理員、現(xiàn)場(chǎng)管理員、施工工人)一道召開工程預(yù)備會(huì)議,向業(yè)主介紹主要工作人員及配合人員,介紹施工程序,方便業(yè)主配合。

4、統(tǒng)一按企業(yè)制定的《施工工藝規(guī)范》施工。

5、嚴(yán)格按設(shè)計(jì)方案施工。在施工過程中,如發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)方案有誤的,須及時(shí)通知。

6、隱蔽工程施工前須由設(shè)計(jì)師、業(yè)主、項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行施工定位,客戶簽字認(rèn)可后,方能施工。

7、隱蔽工程完工,須及時(shí)通知業(yè)主驗(yàn)收,驗(yàn)收合格業(yè)主簽字認(rèn)可后方能進(jìn)行下道工序施工。

8、施工過程中,如因客戶需增加施工工程,施工單位負(fù)責(zé)人須及時(shí)通知合同簽署人或設(shè)計(jì)師,及時(shí)簽署《工程變更確認(rèn)單》及設(shè)計(jì)方案。

9、須嚴(yán)格按合同約定組織施工,不得無故延誤工期,對(duì)客戶因增加施工工程或其他原因?qū)е率┕すて谘悠诘?,須及時(shí)通知合同簽署人,辦理延期手續(xù)。

10、工程完工,須由項(xiàng)目經(jīng)理先行驗(yàn)收合格后交工程監(jiān)理員驗(yàn)收,然后交客戶驗(yàn)收。

11、工程結(jié)算完畢,施工單位負(fù)責(zé)人須將施工現(xiàn)場(chǎng)各種管理表格交相關(guān)部門,并由公司、工程管理部出具結(jié)算意見,結(jié)算中心進(jìn)行結(jié)算分配;未按規(guī)定上交相關(guān)管理表格的,不予結(jié)算。

公司餐廳的管理制度和流程篇十六

請(qǐng)購(gòu)是指某人或者某部門根據(jù)需要確定一種或多種物料,并按照規(guī)定的格式填寫一份要求獲得這些物料的單子的整個(gè)過程。

2、請(qǐng)購(gòu)單的要素。

完整的請(qǐng)購(gòu)單應(yīng)包括以下要素:

(1)請(qǐng)購(gòu)的部門;

(2)請(qǐng)購(gòu)單填寫人;

(3)請(qǐng)購(gòu)的日期及需求時(shí)間;

(4)請(qǐng)購(gòu)的物品名;

(5)請(qǐng)購(gòu)的物品數(shù)量;

(6)請(qǐng)購(gòu)的物品規(guī)格;

(7)請(qǐng)購(gòu)的物品用途;

(8)請(qǐng)購(gòu)如有特殊需要請(qǐng)備注;

(9)請(qǐng)購(gòu)部門主管;

(10)請(qǐng)購(gòu)單審核人;

(11)公司總經(jīng)理。

3、請(qǐng)購(gòu)單及其提報(bào)規(guī)定。

(1)請(qǐng)購(gòu)單應(yīng)按照要素填寫完整、清晰,由部門主管審核批準(zhǔn)后報(bào)采購(gòu)部門;

(5)遇公司經(jīng)營(yíng)、生活急需的物資,公司領(lǐng)導(dǎo)不在的情況,可以電話或其他形式請(qǐng)示,征得同意后提報(bào)采購(gòu)部門,簽字確認(rèn)手續(xù)后補(bǔ)。

(6)單一來源采購(gòu)或指定采購(gòu)廠家及品牌的產(chǎn)品,請(qǐng)購(gòu)部門必須作出書面說明。

(7)其它請(qǐng)購(gòu)單的更改和補(bǔ)充應(yīng)以書面形式由部門主管簽字后報(bào)采購(gòu)部。

二、請(qǐng)購(gòu)單的接收及分發(fā)規(guī)定。

1、請(qǐng)購(gòu)的接收要點(diǎn)。

(3)通知倉(cāng)庫(kù)管理人員核查請(qǐng)購(gòu)物資是否有超儲(chǔ)庫(kù)存;

(4)對(duì)于不符合規(guī)定和撤銷的請(qǐng)購(gòu)物資應(yīng)及時(shí)通知請(qǐng)購(gòu)部門。

2、請(qǐng)購(gòu)單的分發(fā)規(guī)定。

(1)對(duì)于請(qǐng)購(gòu)單采購(gòu)部應(yīng)按照人員分工和崗位職責(zé)進(jìn)行分工處理;

(2)對(duì)于緊急請(qǐng)購(gòu)項(xiàng)目應(yīng)優(yōu)先處理;

(3)無法于請(qǐng)購(gòu)部門需求日期辦妥的應(yīng)通知請(qǐng)購(gòu)部門;

(4)重要的項(xiàng)目采購(gòu)前應(yīng)征求公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的建議。

三、詢價(jià)及其規(guī)定。

2、屬于相同類型或?qū)傩越频漠a(chǎn)品應(yīng)整理、歸類集中打包采購(gòu);

3、對(duì)于緊急請(qǐng)購(gòu)項(xiàng)目應(yīng)優(yōu)先處理;

4、對(duì)于請(qǐng)購(gòu)部門需求的物資或設(shè)備如有成本較低的替代品可以推薦采購(gòu)替代品;

5、詢價(jià)時(shí)對(duì)于相同規(guī)格和技術(shù)要求應(yīng)對(duì)不同品牌進(jìn)行詢價(jià);

6、在詢價(jià)時(shí)遇到特殊情況應(yīng)書面報(bào)請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批示。

四、比價(jià)、議價(jià)。

1、對(duì)廠商的供應(yīng)能力,交貨時(shí)間及產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行確認(rèn);

3、收到供應(yīng)單位第一次報(bào)價(jià)應(yīng)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況,設(shè)定議價(jià)目標(biāo);

4、重要項(xiàng)目應(yīng)通過一定的方法對(duì)于目標(biāo)單位的實(shí)力,資質(zhì)進(jìn)行驗(yàn)證和審查,如通過進(jìn)行實(shí)地考察了解供應(yīng)商的各方面的實(shí)力等。

五、入庫(kù)。

(2)倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收發(fā)現(xiàn)不合格品應(yīng)不予入庫(kù),并及時(shí)通知采購(gòu)部作退換貨處理;

(3)已經(jīng)驗(yàn)收的產(chǎn)品,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)及時(shí)的辦理入庫(kù)。

六、付款。

采購(gòu)部憑收貨單及入庫(kù)單填寫《付款申請(qǐng)審批單》,最終審批后由財(cái)務(wù)付款。

公司餐廳的管理制度和流程篇十七

1、進(jìn)駐施工現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)日,須將施工單位標(biāo)志牌、安全警示牌、消防器材、施工現(xiàn)場(chǎng)管理表格、施工許可證、醫(yī)藥箱等置放或懸掛在醒目處。

2、工程進(jìn)度安排表、施工人員名單等文字內(nèi)容須填寫完善、清晰。

3、須根據(jù)施工工人進(jìn)場(chǎng)施工時(shí)間辦理相應(yīng)的居留手續(xù)。

4、施工工人須統(tǒng)一穿著工服、佩帶上崗證。

5、施工工人須著裝整齊,不得穿破損嚴(yán)重工服及穿拖鞋施工。

6、施工現(xiàn)場(chǎng)不得生火或使用電爐做飯、燒水、取暖。

7、施工用料須分門別類堆放整齊,置于干爽地段。

8、每日施工完畢,須清理施工現(xiàn)場(chǎng),做到無垃圾堆積。

9、妥善保管業(yè)主提供裝修用料及室內(nèi)原有須保留設(shè)施,對(duì)易損件須加以保護(hù)處理。

10、遵守物業(yè)管理單位的相關(guān)規(guī)定,不得違章作業(yè)。

11、施工過程中,須關(guān)閉施工現(xiàn)場(chǎng)大門,不得干擾鄰居日常生活。

12、對(duì)參觀樣板房客戶或其他來訪者,須熱情接待并對(duì)相關(guān)問題給予解答。

13、施工現(xiàn)場(chǎng)不得留非施工人員居住或長(zhǎng)時(shí)間逗留。

14、施工工人不得在施工現(xiàn)場(chǎng)抽煙或打架斗毆;不準(zhǔn)酒后進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)。不準(zhǔn)在施工現(xiàn)場(chǎng)嬉笑打鬧。不準(zhǔn)在墻壁上亂涂亂畫。不準(zhǔn)在施工現(xiàn)場(chǎng)蓄意破壞。

15、工余時(shí)間,留宿工人不得賭博或進(jìn)行其他影響鄰居休息的活動(dòng)。創(chuàng)業(yè)(。

16、工程竣工,須做到人走場(chǎng)清、窗明幾凈。

公司餐廳的管理制度和流程篇十八

二、適用范圍。

本規(guī)范適用于公司的設(shè)備、工具、成型軟件和固定資產(chǎn)(不含公司長(zhǎng)期代理產(chǎn)品)等采購(gòu)的控制。

三、定義。

1.供應(yīng)商:是指能向采購(gòu)者提供貨物、工程和服務(wù)的法人或其他組織。

2.合格供應(yīng)商:是指經(jīng)過公司一定程序評(píng)審確定可以與公司合作的供應(yīng)商。

3.購(gòu)物申請(qǐng)單:是需求部門根據(jù)需要采購(gòu)的項(xiàng)目所填寫并提交給采購(gòu)中心的單據(jù),此單據(jù)須有部門經(jīng)理和其他審核權(quán)限必須簽批。

4.供應(yīng)商選擇考察表:是確立為公司供應(yīng)商前對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估的表格,一般由采購(gòu)主管對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考察并填寫此表,填寫完畢后交商務(wù)經(jīng)理與運(yùn)作中心總監(jiān)時(shí)行審批。

5.供應(yīng)商考核表:是每財(cái)年度對(duì)供應(yīng)商交貨準(zhǔn)時(shí)率、品質(zhì)和售前售后服務(wù)等進(jìn)行考察的的表格,根據(jù)考核決定是否與該供應(yīng)商繼續(xù)合作。

6.終止供應(yīng)商的報(bào)告:是指供應(yīng)商發(fā)生惡劣服務(wù)、嚴(yán)重品質(zhì)情況或考核不合等提出與其終止合作的報(bào)告,此報(bào)告由相關(guān)權(quán)責(zé)部門向采購(gòu)中心提出,由采購(gòu)主管填寫逐級(jí)上報(bào)審批。

7.抽貨檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn):此標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)采購(gòu)物品進(jìn)行檢驗(yàn)的參照標(biāo)準(zhǔn),由技術(shù)部門或其他相關(guān)權(quán)責(zé)部門編寫交采購(gòu)中心匯總成冊(cè)。

8.貨物檢驗(yàn)報(bào)告:是貨物驗(yàn)收部門和人員對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收后對(duì)所采購(gòu)貨物給出驗(yàn)收?qǐng)?bào)告和處理意見。

1.嚴(yán)潔自律,嚴(yán)守工作紀(jì)律。不接受供應(yīng)商禮金、禮品和宴請(qǐng);。

2.嚴(yán)格遵守采購(gòu)規(guī)范流程,按流程辦事;。

3.能及時(shí)按質(zhì)按量地采購(gòu)到所需物品;。

4.嚴(yán)格供應(yīng)商選擇、評(píng)價(jià)、甑選以保證供應(yīng)商供貨質(zhì)量;。

6.科學(xué)、客觀、認(rèn)真地進(jìn)行收貨質(zhì)量檢查;。

7.處理好與供應(yīng)商的'關(guān)系,幫助供應(yīng)商解決一定的問題;。

9.做好采購(gòu)相關(guān)文檔的存檔、備份工作;。

10.在滿足公司需求的基礎(chǔ)上最大限度降低采購(gòu)成本;。

11.所有采購(gòu),必須事前獲得批準(zhǔn),

五、供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)。

1.具有良好的市信用和良好的售前、售后服務(wù)能力和服務(wù)意識(shí);。

2.注冊(cè)資金達(dá)到___萬以上的一般納稅人;。

4.良好的財(cái)務(wù)狀況,至少可以給予___天以上帳期;。

5.具有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品資源;。

6.相對(duì)有利于我公司的供配貨地理區(qū)位;。

7.積極的合作態(tài)度;。

六、供應(yīng)商選擇、評(píng)價(jià)和終止辦法。

供應(yīng)商的資質(zhì)水平直接關(guān)系到供貨的質(zhì)量、售后服務(wù)水平和重大產(chǎn)品問題的處理等儲(chǔ)多問題,更有重大品質(zhì)、售后事件等的處理態(tài)度、反應(yīng)的及時(shí)性都與供應(yīng)商本身的資質(zhì)、能力有關(guān)。因此有必要嚴(yán)格地篩選、考核供應(yīng)商,對(duì)不合格供應(yīng)商制訂相關(guān)終止辦法。

公司餐廳的管理制度和流程篇十九

(一)、嚴(yán)格遵守公司的考勤制度,不準(zhǔn)遲到早退。

(二)、著裝、談吐、儀表要得體大方。

(三)、應(yīng)把一天的工作在下班之前向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

(四)、要有團(tuán)隊(duì)精神,主倡員工之間的團(tuán)結(jié)合作理念。

(五)、每天要保持良好的心態(tài),去開拓市場(chǎng)尋找市場(chǎng)。

(六)、不許從事第二職業(yè),不得擅用公司之名來謀取私利。

(七)、要以誠(chéng)待人,與客戶要保持良好的關(guān)系。

(八)、對(duì)工作要有極強(qiáng)的`責(zé)任心,做事從公司的整體利益出發(fā),不要把任何個(gè)人感情帶到工作中。

(九)、應(yīng)勤奮工作、積極開拓市場(chǎng),為公司建立一個(gè)廣泛的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系。

(十)、要熟悉市場(chǎng)、人工費(fèi)、材料費(fèi)及材料的品種、規(guī)格、用途等。

(十一)、對(duì)客戶要用普通話流利的講出家庭裝修施工過程。

(十二)、尊重客戶合理化建議。

(十三)、對(duì)有意向的客戶要多講解,多了解客戶的需求,直到客戶滿意。

(十四)、接單后要積極配合設(shè)計(jì)師做圖、預(yù)算、施工。

(十五)、做好施工完畢后的保修服務(wù)工作。

(十六)、了解合肥所有小區(qū)銷售居住情況和小區(qū)中住戶的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

(十七)、對(duì)待客戶要熱情、真誠(chéng),要讓客戶信賴、滿意。

(十八)、極開展市場(chǎng)調(diào)研,分析目標(biāo)市場(chǎng)、把握市場(chǎng)。

公司餐廳的管理制度和流程篇二十

酒店設(shè)立專職采購(gòu)部,隸屬酒店財(cái)務(wù)部管理,接受財(cái)務(wù)總監(jiān)、成本控制、集團(tuán)稽查部及其它部門的監(jiān)督,全面負(fù)責(zé)酒店的采購(gòu)工作.

二、采購(gòu)部工作基本要求。

1、所有采購(gòu)項(xiàng)目均需董事會(huì)簽批授權(quán)及酒店財(cái)務(wù)部批準(zhǔn)同意。

3、所有采購(gòu)物品的品質(zhì)須保持一慣穩(wěn)定。

4、采購(gòu)部工作人員須對(duì)自己采購(gòu)物品的價(jià)格和品質(zhì)負(fù)責(zé)。

8、采購(gòu)部禁止采購(gòu)任何未下申購(gòu)單的物品,否則財(cái)務(wù)部將不予以報(bào)銷。

公司餐廳的管理制度和流程篇二十一

第一條為規(guī)范公司的采購(gòu)管理,保證所需商品的及時(shí)、合理采購(gòu),特制定本制度。

采購(gòu)活動(dòng)必須有計(jì)劃地進(jìn)行,采購(gòu)計(jì)劃的制定須遵從公司總體經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,來確定公司總體的采購(gòu)計(jì)劃。采購(gòu)計(jì)劃分為季度采購(gòu)計(jì)劃和月度采購(gòu)計(jì)劃。

每季度末,采購(gòu)部必須制定下個(gè)季度的采購(gòu)計(jì)劃,季度采購(gòu)計(jì)劃主要適用于采購(gòu)周期較長(zhǎng)的商品。比如:電梯等生產(chǎn)周期教長(zhǎng)的設(shè)備.

月度采購(gòu)計(jì)劃適用于對(duì)采購(gòu)周期無要求、或采購(gòu)周期較短的商品。

3、臨時(shí)性采購(gòu)。

若有臨時(shí)性或緊急性的采購(gòu)需求,由需要部門提出申請(qǐng),交部門經(jīng)理簽字后,交總經(jīng)理或董事長(zhǎng)審批后,交采購(gòu)員執(zhí)行采購(gòu)活動(dòng)。

第三條采購(gòu)方式:

除一般采購(gòu)方式外,采購(gòu)部門可依材料使用及公司使用需要,選擇下列一種最有利的方式進(jìn)行采購(gòu):

一)集中計(jì)劃采購(gòu):凡具有共同性的材料,須以集中計(jì)劃辦理采購(gòu)較為有利者,可核定材料項(xiàng)目,由采購(gòu)員提出建議,報(bào)公司審批后,集中辦理采購(gòu)。

二)提前采購(gòu):通過市場(chǎng)調(diào)研,某些采購(gòu)對(duì)象的價(jià)格在今后一定時(shí)間內(nèi)呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)的,由采購(gòu)員提出建議,報(bào)公司審批后,辦理提前采購(gòu)。

第四條采購(gòu)周期。

采購(gòu)員應(yīng)依采購(gòu)材料特性及市場(chǎng)供需,制定材料采購(gòu)周期期限表,通知各有關(guān)部門以便參考,遇有變更時(shí),應(yīng)立即修正。

第五條詢價(jià)、議價(jià)。

一)采購(gòu)經(jīng)辦人員在提交“請(qǐng)購(gòu)單”前,要參考市場(chǎng)行情,精選二、三家以上的供應(yīng)商詢價(jià),并保存供貨商的聯(lián)系方式、聯(lián)系人等情況。

二)對(duì)于廠商的報(bào)價(jià)資料經(jīng)整理后,經(jīng)辦人員應(yīng)深入分析后,以電話等聯(lián)絡(luò)方式向廠商議價(jià)。采購(gòu)經(jīng)辦人員詢價(jià)完成后,在“請(qǐng)購(gòu)單”詳填詢價(jià)或議價(jià)結(jié)果及注明“交貨期限”與“報(bào)價(jià)有效期限”,并另附上詢過價(jià)的商家通訊方式,辦理審批手續(xù)。

第六條材料入庫(kù):

采購(gòu)到達(dá)的材料在入庫(kù)以前必須辦理驗(yàn)收手續(xù),采購(gòu)員會(huì)同倉(cāng)庫(kù)保管員、財(cái)務(wù)、工程監(jiān)理對(duì)材料的質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,再辦理材料入庫(kù)手續(xù),并填制材料入庫(kù)單。材料入庫(kù)單一式三份,倉(cāng)庫(kù)保管員保管一份、財(cái)務(wù)保管一份、采購(gòu)員保管一份。對(duì)質(zhì)量上不符合公司要求的材料一律退貨。

第七條付款審批:按合同約定和公司既定審批規(guī)定辦理。

公司餐廳的管理制度和流程篇二十二

為了加強(qiáng)對(duì)本公司的化學(xué)品進(jìn)行有效管理,防止在采購(gòu)、貯存、使用、廢棄等過程中對(duì)環(huán)境保護(hù)、人員安全造成不良影響。

2、適用范圍。

3、引用標(biāo)準(zhǔn)。

《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》。

《工作場(chǎng)所安全使用化學(xué)品規(guī)定》。

4、定義。

4.1化學(xué)品:是指天然和人造的各種元素(也稱化學(xué)元素)、由元素組成的化合物和混合物。

4.2一般化學(xué)品:指除危險(xiǎn)化學(xué)品、劇毒化學(xué)品、易制毒化學(xué)品以外的所有化學(xué)品。

4.4危險(xiǎn)化學(xué)品:爆炸性品;壓宿氣體、液化氣體;易燃液體;易燃固體、自燃物品、遇濕易燃物品;氧化劑、有機(jī)過氧化物;有毒品、感染性物品;放射性物品;腐蝕品等幾大類。

5、職責(zé)。

5.1各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)本部門有關(guān)化學(xué)品采購(gòu)、貯存、使用和廢棄的管理,并監(jiān)督承包商對(duì)所使用的化學(xué)品參照公司制度進(jìn)行管理。

5.2各部門采購(gòu)人員負(fù)責(zé)化學(xué)品的采購(gòu)及物質(zhì)安全技術(shù)說明書(msds)的收集。

5.3可持續(xù)發(fā)展部職業(yè)健康與安全小組負(fù)責(zé)對(duì)各部門化學(xué)品的管理進(jìn)行監(jiān)督。

5.4各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)組織本部門化學(xué)品保管人員和使用人員進(jìn)行化學(xué)品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。

6、管理規(guī)定。

6.1化學(xué)品的請(qǐng)購(gòu)、采購(gòu)。

6.1.1使用部門根據(jù)生產(chǎn)使用實(shí)際情況以及安全庫(kù)存量(滿足生產(chǎn)使用1月的量),并按公司采購(gòu)程序填寫“請(qǐng)購(gòu)(定購(gòu))單”,注明化學(xué)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量等。

6.1.2各部門采購(gòu)人員根據(jù)“請(qǐng)購(gòu)(定購(gòu))單”對(duì)化學(xué)品的供應(yīng)商進(jìn)行選擇,確定供應(yīng)商具有有效的經(jīng)營(yíng)資質(zhì),若購(gòu)買的是危險(xiǎn)化學(xué)品、劇毒品、易制毒品等則要求供應(yīng)商具有有效的“危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)許可證”,然后按《財(cái)務(wù)及信息管理手冊(cè)》的“采購(gòu)”程序進(jìn)行。同時(shí)編制本部門的“化學(xué)品清單”,匯總新使用化學(xué)品的類別、特性等內(nèi)容,并按清單向供方收集有關(guān)化學(xué)品的物質(zhì)安全技術(shù)說明書(msds),然后將msds反饋至公司可持續(xù)發(fā)展部職業(yè)健康與安全小組。

6.1.3若危險(xiǎn)化學(xué)品采購(gòu)后由供方負(fù)責(zé)運(yùn)輸及裝卸,采購(gòu)人員要求其應(yīng)具有“危險(xiǎn)品運(yùn)輸許可證”;若由本公司人員負(fù)責(zé)運(yùn)輸及裝卸則須經(jīng)過化學(xué)品安全知識(shí)專門培訓(xùn),取得上崗資質(zhì)的人員進(jìn)行;若是大批量的運(yùn)輸和裝卸,可由采購(gòu)的部門選擇合格的承包方進(jìn)行,并要求其按國(guó)家防范措施,嚴(yán)防化學(xué)品的泄漏及出現(xiàn)意外。

6.2、儲(chǔ)存。

6.2.1各部門須設(shè)置化學(xué)品儲(chǔ)存的專用倉(cāng)庫(kù)和化學(xué)品保管人員?;瘜W(xué)品采購(gòu)人員對(duì)送至公司的化學(xué)品進(jìn)行確認(rèn),對(duì)其數(shù)量、包裝情況、標(biāo)識(shí)、有效期等進(jìn)行檢查,驗(yàn)收合格后由部門化學(xué)品保管人員將化學(xué)品全部放至于各自的化學(xué)品倉(cāng)庫(kù),并將化學(xué)品的品名、數(shù)量、入庫(kù)時(shí)期等登記在“入倉(cāng)登記本”上。所有化學(xué)品均報(bào)可持續(xù)發(fā)展部職業(yè)健康與安全小組備案。

6.2.2倉(cāng)庫(kù)應(yīng)根據(jù)貯存的化學(xué)品特性,符合通風(fēng)、防盜、防火、避雷等要求;應(yīng)設(shè)置防泄漏用的布碎、細(xì)沙、滅火器,及應(yīng)急處理時(shí)的個(gè)人防護(hù)用品;庫(kù)房外應(yīng)設(shè)應(yīng)急沖洗裝置。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)進(jìn)行明火作業(yè)。

6.2.3危險(xiǎn)化學(xué)品的貯存方式、方法與儲(chǔ)存數(shù)量必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

c)滅火方法不同的易燃易爆危險(xiǎn)品不得在同庫(kù)儲(chǔ)存;。

d)對(duì)有易碎、易泄漏的危險(xiǎn)化學(xué)品不能二層堆放。

e)對(duì)爆炸、劇毒、易制毒、放射等化學(xué)品須設(shè)置專柜儲(chǔ)存,采取雙人收發(fā)、雙人記賬、雙人雙鎖、雙人運(yùn)輸和雙人使用的“五雙制”。

6.2.4化學(xué)品保管人員須經(jīng)過相應(yīng)的化學(xué)品安全知識(shí)培訓(xùn)后持證上崗,配備好個(gè)人防護(hù)用品。

6.2.5化學(xué)品保管人員應(yīng)每月對(duì)化學(xué)品進(jìn)行點(diǎn)檢,并將結(jié)果記錄在“化學(xué)品物料盤點(diǎn)表”上。若出現(xiàn)泄漏等情況,按相應(yīng)的msds泄漏應(yīng)急處理方法及時(shí)處理。

6.2.6、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)須張貼所有危險(xiǎn)化學(xué)品的msds,以便隨時(shí)了解危險(xiǎn)化學(xué)品的安全技術(shù)數(shù)據(jù)。

6.3、使用。

6.3.1各部門的化學(xué)品保管人員對(duì)化學(xué)品的發(fā)放按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行,并做好詳細(xì)登記。

6.3.2、使用部門、人員應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)使用量適當(dāng)?shù)叵騻}(cāng)庫(kù)領(lǐng)用化學(xué)品,并保持化學(xué)品的分類存放。

6.3.3、各部門須根據(jù)所使用化學(xué)品的工序或作業(yè)流程制定相應(yīng)的安全操作規(guī)程。

6.3.4化學(xué)品使用人員在使用時(shí)應(yīng)先詳細(xì)閱讀物質(zhì)安全技術(shù)說明書(msds),掌握應(yīng)急處理方法和自救措施,然后按照防護(hù)要求佩戴相應(yīng)的防護(hù)用品(口罩、手套、眼罩、圍裙、雨鞋),并嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程。

6.3.5、苗圃、研發(fā)部門的組培室、實(shí)驗(yàn)室應(yīng)設(shè)置防護(hù)用品專柜、泄漏應(yīng)急器材、緊急沖洗裝置、洗眼器等。

6.3.6對(duì)從事危險(xiǎn)化學(xué)品的作業(yè)人員在作業(yè)過程中禁止吸煙、進(jìn)食、喝水或喝飲料,工作結(jié)束后淋浴更衣。

6.3.7公司各部門所使用農(nóng)藥、殺蟲劑屬于危險(xiǎn)化學(xué)品中毒害品類的應(yīng)尋找高效低毒的代替品,屬于世界衛(wèi)生組織和森林管理委員會(huì)禁止使用的化學(xué)品不得使用。

6.4廢棄。

6.4.1化學(xué)品使用后的廢棄物包括含危險(xiǎn)化學(xué)品的廢抹布、手套、廢液以及廢容器等。

6.4.2各部門需設(shè)置化學(xué)品廢棄物回收庫(kù),建立廢棄物清單?;瘜W(xué)品廢棄物由化學(xué)品使用人員集中收集交化學(xué)品保管人員,由化學(xué)品保管人員對(duì)廢棄物分類放置于廢棄物回收庫(kù),其中廢液應(yīng)采取密封措施分類收集在不同容器中,防止其污染或出現(xiàn)意外。

6.4.3對(duì)化學(xué)品廢棄的手套、抹布、容器各部門可委托當(dāng)?shù)氐沫h(huán)衛(wèi)部門上門收取,其中容器和淘汰不用的化學(xué)品也可聯(lián)系供應(yīng)商回收。

6.4.4對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品、劇毒化學(xué)品的廢液、容器、淘汰不用的化學(xué)品各部門可委托當(dāng)?shù)鼐哂匈Y質(zhì)(“危險(xiǎn)廢物經(jīng)營(yíng)許可證”)的回收單位進(jìn)行回收。

【本文地址:http://www.mlvmservice.com/zuowen/13587620.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請(qǐng)點(diǎn)擊

下載此文檔