通過總結(jié)心得體會,可以發(fā)現(xiàn)自己在工作和學(xué)習(xí)中的不足之處,并進(jìn)行相應(yīng)的改進(jìn)。怎樣寫出一篇精彩的心得體會?或許需要關(guān)注細(xì)節(jié)和深入思考。以下是小編為大家收集的一些優(yōu)秀心得體會范文,供大家參考借鑒。希望通過這些案例可以給大家提供一些寫作思路和靈感,幫助大家寫出更加出色的心得體會。每個人的心得體會都是獨(dú)特的,希望大家能夠發(fā)表自己真實(shí)的感受和體驗(yàn),以期能夠得到更多的反饋和啟發(fā),共同進(jìn)步。
酒店實(shí)訓(xùn)課心得體會篇一
隨著時代的發(fā)展,酒店服務(wù)行業(yè)越來越受到人們的關(guān)注。作為酒店管理專業(yè)的學(xué)生,校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程是我們學(xué)習(xí)管理理論知識和實(shí)踐技能的好機(jī)會。在近期完成的酒店校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程中,我學(xué)到了很多東西。通過這篇文章,我想和大家分享一下我的實(shí)踐和體驗(yàn)。
第二段:背景介紹。
在這門課程中,我們分成了不同的團(tuán)隊(duì),每個團(tuán)隊(duì)分別扮演不同的角色,如賓客服務(wù)、接待、廚房和餐飲部門等。我們充分體驗(yàn)了每個角色的工作流程,并且學(xué)到了許多關(guān)于酒店管理和服務(wù)的知識。我們的老師幫助我們制定了一個完整的計劃,包括賓客接待、客房打掃、餐飲服務(wù)、活動策劃等。我們需要按照計劃完成不同的任務(wù),并反思整個過程。
第三段:實(shí)踐體驗(yàn)。
在實(shí)踐過程中,我學(xué)到了許多實(shí)用的管理和技術(shù)技巧。首先,我意識到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在我們的工作中,每個人都有自己的職責(zé)和任務(wù)。這需要我們相互協(xié)作,確保所有事項(xiàng)都得到妥善處理。此外,我還學(xué)會了如何處理危機(jī)和突發(fā)事件。在服務(wù)行業(yè)中,隨時都可能出現(xiàn)問題。在這種情況下,我們需要迅速采取正確的措施,與客人溝通,并保持冷靜。
第四段:團(tuán)隊(duì)反思。
完成實(shí)踐任務(wù)后,我們進(jìn)行了一次團(tuán)隊(duì)反思。我們討論了任務(wù)完成的優(yōu)點(diǎn)和不足之處,并提出了改進(jìn)意見。我發(fā)現(xiàn)這種反思對于團(tuán)隊(duì)合作和個人自我提高都非常有益。通過反思,我們可以發(fā)現(xiàn)自己的不足之處,并尋找改進(jìn)的方法。
第五段:結(jié)論。
在酒店校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程中,我學(xué)到了許多關(guān)于服務(wù)行業(yè)和管理的知識。通過實(shí)踐,我更好地了解了酒店服務(wù)的流程,掌握了新的管理技巧和工作技能。在團(tuán)隊(duì)合作和自我提高方面,我也得到了很大的鍛煉和提高。我相信,這些對我的未來職業(yè)生涯會產(chǎn)生積極影響。希望在未來的學(xué)習(xí)和工作中,我可以繼續(xù)運(yùn)用這些知識和技能,并不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。
酒店實(shí)訓(xùn)課心得體會篇二
在實(shí)訓(xùn)的過程中,我深深感覺到自身所學(xué)知識的有限。有些題目書本上沒有提及,所以我就沒有去研究過,做的時候突然間覺得自己真的有點(diǎn)無知,雖所現(xiàn)在去看依然可以解決問題,但還是浪費(fèi)了許多時間,這一點(diǎn)是我必須在以后的學(xué)習(xí)中加以改進(jìn)的地方,同時也要督促自己在學(xué)習(xí)的過程中不斷的完善自我。
同時,在實(shí)訓(xùn)過程中,和同學(xué)一起解決出現(xiàn)的問題,這也構(gòu)成每次實(shí)訓(xùn)中必不可少的部分,通過相互之間提出的問題,使我們可以學(xué)到更多的知識。譬如:有些東西感覺自己做的是時候明明沒什么錯誤,偏偏對賬的時候就是有錯誤,讓其同學(xué)幫忙看了一下,發(fā)現(xiàn)其實(shí)是個很小的錯誤。所以說,相互幫助是很重要的一點(diǎn)。這在以后的工作或生活中也很關(guān)/fanwen/1566/鍵的。俗話說:
通過這次實(shí)習(xí),我不僅熟悉了會計電算化制度及運(yùn)用的整個流程,也能夠更加了解用友財務(wù)軟件,更好地進(jìn)行實(shí)際操作,對整個企業(yè)的預(yù)算制度及預(yù)算過程也有了更加理性的認(rèn)識。
酒店實(shí)訓(xùn)課心得體會篇三
酒店洗衣房實(shí)訓(xùn)課是屬于酒店管理專業(yè)的一門實(shí)踐課程。課程主要培養(yǎng)學(xué)生對于酒店業(yè)洗滌流程、環(huán)保洗滌技術(shù)的掌握和實(shí)際應(yīng)用能力的提高。通過參與實(shí)訓(xùn)課程,學(xué)生們能夠更好地理解酒店業(yè)的特殊性和工作流程,加強(qiáng)自身實(shí)際動手能力和技術(shù)水平的提升。
第二段:介紹實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
本次酒店洗衣房實(shí)訓(xùn)課主要分為兩個部分:第一部分是對洗滌流程的理論學(xué)習(xí),第二部分是實(shí)際操作體驗(yàn)。在理論學(xué)習(xí)部分,老師詳細(xì)介紹酒店洗滌流程,包括衣物分類、房間衣物與布草的取送和安排、洗滌步驟等。在實(shí)際操作體驗(yàn)部分,學(xué)生們親身體驗(yàn)了整個洗滌流程的操作環(huán)節(jié),包括了被罩折疊、床單平疊、毛巾疊整、洗滌操作規(guī)定等等。
在參與酒店洗衣房實(shí)訓(xùn)課過程中,我收獲頗豐。首先,在理論學(xué)習(xí)方面,我對于洗滌流程的理解更加清晰,學(xué)習(xí)到了如何正確選擇洗滌劑、保證安全衛(wèi)生和環(huán)保等知識。其次,在實(shí)際操作中,我們以小組合作的形式進(jìn)行實(shí)踐操作,更好地體現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的意義。最后,通過實(shí)踐操作,我不僅加強(qiáng)了自身動手實(shí)踐的能力,更意識到了細(xì)節(jié)問題對于洗滌效果的影響,進(jìn)一步提升了我的工作細(xì)致度和責(zé)任心。
第四段:實(shí)訓(xùn)收獲。
在本次實(shí)訓(xùn)中,我對于酒店洗滌流程的理解更加清晰,實(shí)際操作中加強(qiáng)了自身動手實(shí)踐能力,更意識到了細(xì)節(jié)問題對于洗滌效果的影響。同時,通過實(shí)踐操作,我也更好地體會到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的意義,并且對于環(huán)保洗滌技術(shù)有了更深刻的認(rèn)識。這些將對我未來從事相關(guān)職業(yè)發(fā)揮積極作用,提升自身優(yōu)良職業(yè)素養(yǎng)。
第五段:總結(jié)。
總的來說,本次酒店洗衣房實(shí)訓(xùn)課程讓我們在課堂上所學(xué)到的理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)踐技能,深化了對酒店洗滌流程和環(huán)保洗滌技術(shù)的認(rèn)識,也更好地提升了自身的職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力。在未來的學(xué)習(xí)和工作中,我將繼續(xù)加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,不斷提升自身職業(yè)素養(yǎng),以更好地為酒店業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
酒店實(shí)訓(xùn)課心得體會篇四
在學(xué)習(xí)期間,實(shí)踐是不可少的。尤其是對于酒店管理這個方向的學(xué)習(xí)任務(wù)而言,酒店校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課成為了一個非常重要的組成部分。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的過程中,學(xué)習(xí)如何管理和運(yùn)營酒店,也學(xué)會如何處理酒店行業(yè)中的各類問題。在實(shí)訓(xùn)中的過程也獲得了許多寶貴的體驗(yàn),本文將結(jié)合自身的經(jīng)歷,分享酒店校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課學(xué)到的心得體會。
第二段:學(xué)習(xí)和體驗(yàn)的重要性。
對于酒店校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程而言,學(xué)習(xí)和體驗(yàn)是至關(guān)重要的。在實(shí)習(xí)期間,學(xué)生將在課堂和現(xiàn)實(shí)環(huán)境中接受教育和教學(xué)。通過課堂學(xué)習(xí),學(xué)生可以更全面地了解酒店管理和運(yùn)營等基本知識,包括如何構(gòu)建酒店的組織結(jié)構(gòu),如何決策和執(zhí)行,如何應(yīng)對客戶要求等等。在現(xiàn)實(shí)環(huán)境實(shí)踐中,學(xué)生將更深入地了解行業(yè)工作流程和操作流程,并與顧客接觸,鍛煉應(yīng)變能力和解決問題的能力。
第三段:實(shí)訓(xùn)課的意義。
在實(shí)訓(xùn)課程中,學(xué)生將學(xué)習(xí)如何應(yīng)對各種行業(yè)問題,在實(shí)際操作中更好地應(yīng)用資源和創(chuàng)新技術(shù),不僅僅是提供一般的服務(wù)。學(xué)生可以通過計劃餐廳用餐的流程,研究菜單搭配和菜式的制作順序,更好地規(guī)劃餐廳的怎么進(jìn)行管理。通過這樣的實(shí)習(xí),同學(xué)們能夠更加了解自己適合酒店的哪個崗位,并為自己的職業(yè)發(fā)展打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
第四段:學(xué)到的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
在酒店校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的過程中,我學(xué)到了很多寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。例如,顧客服務(wù)的重要性和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。服務(wù)顧客并不僅僅意味著為客戶提供高質(zhì)量的服務(wù),更重要的是要了解他們的需求并盡力滿足他們的要求。此外,團(tuán)隊(duì)合作可以增強(qiáng)酒店的效率、凝聚力以及團(tuán)隊(duì)之間的凝聚力。
第五段:總結(jié)。
在酒店校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中,學(xué)生可以獲得豐富的體驗(yàn),了解酒店管理和運(yùn)營等方面的工作流程,并學(xué)到了如何處理各種情況下的問題。此外,學(xué)生還能與真正的顧客進(jìn)行聯(lián)系,增強(qiáng)應(yīng)變能力和解決問題的能力,這是在課堂里不容易得到的機(jī)會。在酒店校內(nèi)實(shí)訓(xùn)所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和技能,對于未來的職業(yè)發(fā)展會起到非常有利的作用。
酒店實(shí)訓(xùn)課心得體會篇五
這次的實(shí)訓(xùn)課上了八節(jié)課就結(jié)束了,這次是我有生以來碰到的第一次這樣的課。讓同學(xué)上講臺講課,這種新穎的教學(xué)模式,出自教我們《思想政治教育學(xué)原理》的何其鑫老師。他和藹可親,教學(xué)質(zhì)量好,深受廣大師生的喜愛。這次的實(shí)訓(xùn)課讓我受益匪淺,我非常喜歡這種教學(xué)模式。
我們這次實(shí)訓(xùn)課的內(nèi)容是關(guān)于我校不文明現(xiàn)象的調(diào)查,以寢室為單位,并且撰寫調(diào)查報告,最后由每個寢室派出一個代表,上臺向同學(xué)們講解自己寢室的調(diào)查報告,調(diào)查并寫報告的時間為半個月,之后就開始講解。這是一次內(nèi)容豐富、形式多樣、講解生動的實(shí)訓(xùn)課,取得了很大的成功。
對于這次課,我有很多很多感觸,也有很多很多想說的。下面我就說說其中最深的感觸吧。
首先,這次實(shí)訓(xùn)課鍛煉了我們的膽量。在這次實(shí)訓(xùn)課上,我看到了許多新面孔。平時在班上活躍的也就那么幾個人,上講臺發(fā)表言論或者表演節(jié)目也就是比較活躍的那些同學(xué),很多同學(xué)都不曾上過講臺,即使說話也是非常的小聲,總是表現(xiàn)的很膽怯。可是這一次,我看到了不一樣的景象,講臺上增加了許多新面孔。她們在臺上落落大方,從容不迫,用自己優(yōu)美生動的語言向同學(xué)們講解她們的調(diào)查報告,更有甚者還與同學(xué)互動、采訪老師等,一改平日的羞澀形象。
對于好幾個同學(xué)來說,這次的講課是她們第一次走上大學(xué)的講臺,她們用自己的行動證明了自己的勇氣,讓所有人都對她們刮目相看。正是因?yàn)檫@次的實(shí)訓(xùn)課為她們提供了一個平臺,所以她們才有機(jī)會鍛煉自己的膽量。效果很明顯,那些膽小的同學(xué)克服了平時的膽怯,走上了講臺與同學(xué)們侃侃而談。
其次,我學(xué)會了如何更好地分析問題。關(guān)于我校不文明現(xiàn)象的調(diào)查,我班同學(xué)從多個方面進(jìn)行,如插隊(duì)現(xiàn)象、食堂浪費(fèi)現(xiàn)象、早餐垃圾遺留課桌問題、在公共場合穿拖鞋以及逃課等不文明現(xiàn)象。不同的方面,不同的分析方法,不同的思維角度是我們這次調(diào)查報告呈現(xiàn)出來的最大的特點(diǎn)。通過解說員對調(diào)查報告的講解,我了解到了問題產(chǎn)生的原因,帶來的不良影響以及解決措施等,也學(xué)到了應(yīng)該怎樣更好地去分析問題、解決問題,最后又通過何老師的點(diǎn)評,我更加能夠知道我們的好處與不足,從而也知道了應(yīng)該如何改進(jìn)??傊?,通過對調(diào)查報告的分析與講解,我學(xué)會了如何更好地全面地分析問題,在以后的學(xué)習(xí)和工作中,更加提升自己的分析能力。
再次,我們的思維能力得到了鍛煉。實(shí)訓(xùn)課上有一個環(huán)節(jié)是同學(xué)提問,這個環(huán)節(jié)讓整堂課變得更加生動富有樂趣,也讓我們的思維能力的到了鍛煉。在課堂上,等解說員講解完畢,同學(xué)們就可以向他(她)提問。有的同學(xué)提出了講解員在講解時出現(xiàn)的問題,或是該份調(diào)查報告的不足之處,有的就說出了自己對某個問題的不同看法,并給出相應(yīng)的建議,最有趣的是當(dāng)說道我們都很關(guān)心或是很敏感的話題時,教室就不再安靜了,無數(shù)個同學(xué)紛紛站起來發(fā)表自己的看法,有的互相爭論、反駁,最后不得不因?yàn)闀r間的關(guān)系而終止這場唇槍舌戰(zhàn)。
我也積極參與其中,發(fā)表了很多觀點(diǎn),也提出了很多意見和建議。我發(fā)現(xiàn)在這堂實(shí)訓(xùn)課上,我的思維特別活躍,總是有很多問題出現(xiàn)在腦海中。究其原因還是這堂實(shí)訓(xùn)課的實(shí)際效果,它具有帶動作用,很能帶動同學(xué)們的熱情,激發(fā)同學(xué)們的思維,讓我們不斷地思考問題。特別是對解說員來說,這種作用更大。一個解說員要解答那么多同學(xué)提出來的問題,有的問題還比較刁鉆,這就需要有很強(qiáng)的應(yīng)變能力了,條件是要有活躍的思維,反應(yīng)要敏捷,這樣才有可能在這場口水仗上功成身退。從講解開始到提問環(huán)節(jié)結(jié)束者一過程當(dāng)中,無論是講解的同學(xué)還是觀看的同學(xué),都必須有一個良好的思維過程,這樣才能順利完成調(diào)查報告的講解。通過這次實(shí)訓(xùn)課,我的思維能力得到了鍛煉,也讓我更加喜歡思考問題發(fā)表觀點(diǎn)了,這樣會讓我很快樂。
最后,這次實(shí)訓(xùn)課激勵了我更加努力的決心。實(shí)訓(xùn)課堂上講解調(diào)查報告的同學(xué),不是作為一個同學(xué)念稿,而是以老師的身份按照講課的方式向同學(xué)們講解。這樣一來,每位“老師”講課的方式就是把握這堂課的關(guān)鍵了。有的同學(xué)講的娓娓動聽,同學(xué)們聽的聚精會神;有的同學(xué)講的激情四溢,同學(xué)們也跟著容光煥發(fā);但也有同學(xué)講的平淡無奇,這時同學(xué)們就目光渙散了。從這里可以看出,上好一節(jié)課是不容易的,上好每一節(jié)課更是難上加難。在這個模擬課堂上,我看到了現(xiàn)實(shí)與理想的差距。我的理想就是當(dāng)一名優(yōu)秀的人民教師,可是以我現(xiàn)在的水平要實(shí)現(xiàn)這個理想是不可能的,所以我必須努力學(xué)習(xí),不斷加強(qiáng)自身能力素質(zhì),朝著自己的理想奮斗。這次課像一個警鐘敲醒了我,我不能再泰然處之、坐以待斃了,我應(yīng)該要奮斗了。大學(xué)時光一年已快過去,剩下的時間還有多少呢?“百川東到海,何時復(fù)西歸?少壯不努力,老大徒傷悲?!边@幾句話時刻在我耳邊響起。
本次的實(shí)訓(xùn)課給了我太多感受,三言兩語不能盡其意。我希望以后還能上到這樣的課,讓我們在學(xué)習(xí)中感受到無窮的樂趣和啟迪,并且得到鍛煉。謝謝何老師給我上了一堂如此生動難忘的課,也謝謝同學(xué)們和我一起經(jīng)歷了這次的實(shí)訓(xùn)課。在以后的學(xué)習(xí)生活當(dāng)中,我們要更加勤奮努力,為了美好的明天而奮斗。因?yàn)椋覀兌际撬颊?
酒店實(shí)訓(xùn)課心得體會篇六
到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益非淺?,F(xiàn)在我就對這兩個星期的實(shí)訓(xùn)做一個工作小結(jié)。但接到企業(yè)實(shí)訓(xùn)的消息時候,第一感覺是讓人興奮的,因?yàn)閷τ谝粋€在校學(xué)生來說,第一次以班級為單位進(jìn)入的企業(yè)參加真真正正的工作實(shí)訓(xùn),真正接觸社會上的工作,真正與客戶打交道,實(shí)屬不容易,機(jī)會難得。
為了能夠更好地適應(yīng)外面、社會上的工作,在出去實(shí)訓(xùn)的時候,在學(xué)校參加了一個簡短的培訓(xùn),雖然這個簡短的培訓(xùn)沒有涉及多少工作技巧,工作要求,但是卻培養(yǎng)了我們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,這次的培訓(xùn)讓我們迅速組建成一個個小組,體現(xiàn)出了我們小組里的空前團(tuán)結(jié)、班級同學(xué)們的反應(yīng)能力和應(yīng)急能力。
僅用一個晚上和一個上午的時間,我們在老師和企業(yè)的負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)和安排下,我們就迅速做好了分組、各個賣場的人員安排和進(jìn)入賣場工作的前期工作。接下來的就是正式進(jìn)入到工作崗位,開始為期兩個星期的實(shí)訓(xùn)主要部分工作。
經(jīng)安排,我被分配到廣西大學(xué)附近的國美電器賣點(diǎn)。在這里我們將進(jìn)行為期七天的工作,我們的工作是為了保證tcl公司這次的購機(jī)簽售活動能夠圓滿成功,我們負(fù)責(zé)協(xié)助西大賣場幫助西大附近的居民了解這次的活動,并且引領(lǐng)他們到西大國美專賣店購機(jī),參加這次活動。
在這次工作中,我們的具體工作就是到西大國美專賣店附近發(fā)傳單、貼海報、設(shè)咨詢臺為客戶講解和攔截客戶。
在這幾天的工作中,讓我知道了實(shí)際的工作中和在學(xué)校學(xué)習(xí)的理論知識有如此大的差距,很多理論知識只是一個基礎(chǔ),現(xiàn)實(shí)的行動中需要的理論知識卻很少。在現(xiàn)實(shí)的工作中,除了理論知識,更多的是需要實(shí)踐能力和技巧,如:如何講解,用怎么樣的詞語、語氣和顧客講解、溝通;怎么樣去一邊發(fā)傳單一邊講解,如何對待路人的眼神和語言等。
在這個實(shí)訓(xùn)過程中我學(xué)會了如何和顧客接觸、如何去了解顧客的需求,如何把這次活動的目的傳達(dá)給消費(fèi)者以及適應(yīng)社會的一些能力,對這次的活動流程有了一個比較詳細(xì)的了解,對現(xiàn)實(shí)的社會有更近一步的了解。當(dāng)然,這次實(shí)訓(xùn)也讓自己對學(xué)到的理論知識有了一個時間認(rèn)證,不再是以前盲目的以為跟著理論走,死記硬背,懂得如何運(yùn)用理論結(jié)合實(shí)際,理論和實(shí)際相結(jié)合。
這次的實(shí)訓(xùn),讓我對自己本專業(yè)有更進(jìn)一步的了解,為自己以后真正參加工作做好準(zhǔn)備,能夠指導(dǎo)自己接下來的學(xué)習(xí)和生活,讓自己不再盲目地學(xué)習(xí)和探索。
酒店實(shí)訓(xùn)課心得體會篇七
作為一名酒店管理專業(yè)的大學(xué)生,我們每學(xué)期都要進(jìn)行校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程,這是我們進(jìn)行實(shí)踐操作的重要機(jī)會。本文將介紹我的酒店校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課經(jīng)歷以及所得到的體會與反思。
第一段:實(shí)訓(xùn)課前的準(zhǔn)備。
在實(shí)訓(xùn)課前,老師會給我們講解具體的操作流程及注意事項(xiàng)。在此期間,我們要仔細(xì)學(xué)習(xí)課本上的理論知識,了解每一個環(huán)節(jié)的流程,同時要做好思想準(zhǔn)備,因?yàn)閷?shí)習(xí)廚師是一個需要極大耐心和恒心的工作。此外,在實(shí)訓(xùn)前要對課程內(nèi)容進(jìn)行研究,使自己更好的適應(yīng)實(shí)踐操作。
在實(shí)訓(xùn)課中,我深刻體會到了酒店管理的具體操作和流程,比如對廚師服飾及廚具等的認(rèn)識和使用方法。我們還學(xué)習(xí)了如何接待客人,如何處理突發(fā)事件等。這些知識在我們畢業(yè)后成為從事酒店行業(yè)的重要基礎(chǔ)。
第三段:掌握酒店行業(yè)的核心技能。
在實(shí)訓(xùn)課程中,我們掌握了酒店行業(yè)的核心技能,從如何進(jìn)行食材采購,到如何處理生鮮食材等問題,每一個環(huán)節(jié)都讓我受益匪淺。這些技能和經(jīng)驗(yàn)不僅有助于我們順利完成實(shí)習(xí),更可以為我們未來的職業(yè)發(fā)展奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。
第四段:積極的態(tài)度帶來更多回報。
通過實(shí)習(xí)的過程中我意識到,積極主動的態(tài)度會帶來更多的收益和回報。在實(shí)習(xí)期間,我不斷主動向老師請教,與同學(xué)交流學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),為自己合適的職位制定明確的目標(biāo)并不斷努力學(xué)習(xí)。正是這些積極的行為,讓我在實(shí)習(xí)過程中更快地提高了自己的能力和技能。
第五段:實(shí)訓(xùn)課的反思與感悟。
實(shí)訓(xùn)課中,我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處。我發(fā)現(xiàn)自己在面對意外事件時,往往缺乏應(yīng)對的能力,臨場發(fā)揮也需要更多的鍛煉。此外,我還發(fā)現(xiàn)自己在團(tuán)隊(duì)合作和溝通上也存在問題。但理解自己的不足,我也更加意識到應(yīng)該加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)和鍛煉,提高自己的素質(zhì)和技能,并運(yùn)用所學(xué),不斷提高自己的綜合素質(zhì)。
總之,通過這次酒店校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課的學(xué)習(xí),我不僅掌握了酒店行業(yè)的核心技能,還鍛煉了自己在壓力下的應(yīng)變和臨場發(fā)揮能力。同時,我也更意識到自己的不足和缺陷,并希望以此為動力不斷加強(qiáng)自身能力和素質(zhì),更好地為將來的職業(yè)發(fā)展做準(zhǔn)備。
酒店實(shí)訓(xùn)課心得體會篇八
在現(xiàn)代社會中,酒店行業(yè)越來越受到人們的關(guān)注,而酒店洗衣房作為酒店行業(yè)中不可或缺的一部分,其的專業(yè)性和重要性也逐漸凸顯。為了更好地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力和流程管理能力,我們開展了酒店洗衣房實(shí)訓(xùn)課程。本文將會著重從自己實(shí)際操作入手,闡述自己在學(xué)習(xí)過程中的體會。
第二段:洗衣原理及前置準(zhǔn)備。
在開展實(shí)際操作之前,我們首先需要了解洗衣的基本原理,為學(xué)習(xí)后續(xù)操作打下基礎(chǔ)。在從簡單到復(fù)雜的操作流程中,我們還需了解各種衣物的清洗方式和注意事項(xiàng)等前置準(zhǔn)備工作。雖然基礎(chǔ)知識好像有點(diǎn)枯燥,但正是對于它的重視,讓我們在進(jìn)行后續(xù)操作時更得心應(yīng)手,避免操作不當(dāng)或造成浪費(fèi)的情況。
第三段:實(shí)際操作。
實(shí)際操作是本次實(shí)訓(xùn)課的重點(diǎn),也是學(xué)習(xí)洗滌管理流程的重要環(huán)節(jié)。從分揀衣物、上繡標(biāo)、洗滌、熨燙、至后整理,身處實(shí)際場景中的操作讓我更好地認(rèn)識到了每一個細(xì)節(jié)和條理,使我更好地理解了流程管理。在實(shí)際操作中,需要我們思維敏捷,眼觀六路,耳聽八方。只有深入實(shí)際操作,才能讓我們真正掌握洗滌流程技巧和流程管理要領(lǐng)。
第四段:流程管理。
流程管理作為本次實(shí)訓(xùn)的另一個亮點(diǎn),使我更好地認(rèn)識到了流程管理的重要性,同時也提高了我對于流程管理的認(rèn)識。從分揀、洗滌、到后整理,每一個環(huán)節(jié)都有它的流程管理要領(lǐng),讓我在應(yīng)對復(fù)雜的操作場景時更加從容。同時,在實(shí)際操作中不斷地摸索和總結(jié),讓我意識到了流程管理作為一種工作方式,需要我們不斷研究、不斷提升。
第五段:收獲與體會。
通過本次實(shí)訓(xùn)課的學(xué)習(xí),我不僅學(xué)習(xí)到了實(shí)際操作知識和流程管理要領(lǐng),還學(xué)會了如何團(tuán)結(jié)協(xié)作,學(xué)會了如何承擔(dān)責(zé)任和如何靈活應(yīng)對各類問題。這些都將是我未來進(jìn)入職場后所需具備的基本素養(yǎng)。同時,我還體會到了科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新的精神與理念,對學(xué)習(xí)和事業(yè)進(jìn)一步樹立了信仰和決心。
總之,本次酒店洗衣房實(shí)訓(xùn)課學(xué)習(xí)讓我獲益匪淺,受益終生。通過實(shí)際操作和流程管理的學(xué)習(xí),我已經(jīng)具備一定的實(shí)際操作和管理能力,更加堅定了我未來從事職業(yè)的決心。我相信,隨著未來的不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我一定會更好地將所學(xué)知識和經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到實(shí)際工作中,做出更大的成績。
酒店實(shí)訓(xùn)課心得體會篇九
周四,我們禮儀班全體成員一起在老師的帶領(lǐng)下,在松雅湖西餐廳學(xué)習(xí)西餐禮儀,能夠大家一起吃一次西餐,就是一次很特別的經(jīng)歷。
在老師和制片人的準(zhǔn)備下,訂好了去西餐廳的時間,并且老師與餐廳的經(jīng)理協(xié)商好了座位與講課時間。同學(xué)們都著正裝,打扮得得體,并準(zhǔn)時到達(dá)。搞笑的就是我們坐的順序和上牛扒時本來應(yīng)該吃的很慢的牛扒很快就被我們消滅了。我們果然就是餓著了。
同學(xué)們安靜有序的坐到自己的座位,等待大堂經(jīng)理教我們西餐禮儀,以及觀察西餐廳的環(huán)境。有很多同學(xué)都就是第一次吃西餐,所以都很認(rèn)真的學(xué)習(xí)西餐禮儀,餐廳經(jīng)理也講得非常詳細(xì)和生動特別找了教學(xué)視頻,讓我們邊看邊學(xué)。照相的同學(xué)將我們大家在學(xué)習(xí)理論知識和就餐的畫面拍攝下來,留住了這美好的時刻。以下就是西餐禮儀知識的總結(jié):
1、西餐的特點(diǎn)
“西餐”,就是我國對歐美地區(qū)菜肴的統(tǒng)稱,大致可以分為二類:一就是以英、法、德、意等國為代表的“西歐式”,又稱“歐式”,其特點(diǎn)就是選料精純、口味清淡,以款式多,制作精細(xì)而享有盛譽(yù);二就是以前蘇聯(lián)為代表的“東歐式”,也稱“俄式”,其特點(diǎn)就是味道濃,油重,以咸、酸、甜、辣皆具而著稱。此外,還有在英國菜基礎(chǔ)上發(fā)展起來的“美式”西餐等。美式西餐講究甜品,喜歡用水果作菜。
2、餐具的用法
刀叉的使用。右手持刀,左手持叉,先用叉子把食物按住,然后用刀切成小塊,再用叉送入嘴內(nèi)。歐洲人使用時不換手,即從切割到送食物入口均以左手持叉。美國人則切割后,將刀放下?lián)Q右手持叉送食入口。
匙的用法。持匙用右手,持法同持叉,但手指務(wù)必持在匙柄之端,除喝湯外,不用匙取食其他食物。
餐巾用法。進(jìn)餐時,大餐巾可折起(一般對折)折口向外平鋪在腿上,小餐巾可伸開直接鋪在腿上。注意不可將餐巾掛在胸前(但在空間不大的地方,如飛機(jī)上可以如此)。拭嘴時需用餐巾的上端,并用其內(nèi)側(cè)來擦嘴。絕不可用來擦臉部或擦刀叉、碗碟等。
3、進(jìn)餐的禮儀
1).餐具使用禮儀
吃西餐,必須注意餐桌上餐具的排列和置放位置,不可隨意亂取亂拿。正規(guī)宴會上,每一道食物、菜肴即配一套相應(yīng)的餐具(刀、叉、匙),并以上菜的先后順序由外向內(nèi)排列。進(jìn)餐時,應(yīng)先取左右兩側(cè)最外邊的一套刀叉。每吃完一道菜,將刀叉合攏并排置于碟中,表示此道菜已用完,服務(wù)員便會主動上前撤去這套餐具。如尚未用完或暫時停頓,應(yīng)將刀叉呈八字型左右分架或交叉擺在餐碟上,刀刃向內(nèi),意思就是告訴服務(wù)員,我還沒吃完,請不要把餐具拿走。
使用刀叉時,盡量不使其碰撞,以免發(fā)出大的聲音,更不可揮動刀叉與別人講話。
2).進(jìn)餐的順序
西餐內(nèi)容齊全的西菜一般有七八道,主要由這樣幾部分構(gòu)成:
第一,飲料(果汁)、水果或冷盆,又稱開胃菜,目的就是增進(jìn)食欲。
第二,湯類(也即頭菜)。需用湯匙,此時一般上有黃油、面包。
第三,蔬菜、冷菜或魚(也稱副菜)??墒褂脡|盤兩側(cè)相應(yīng)的刀叉。
第四,主菜(肉食或熟菜)。肉食主菜一般配有熟蔬菜,此時要用刀叉分切后放餐盤內(nèi)取食。如有色拉,需要色拉匙、色拉叉等餐具。
第五,餐后食物。一般為甜品(點(diǎn)心)、水果、冰淇淋等。最后為咖啡,喝咖啡應(yīng)使用咖啡匙、長柄匙。
3).面包等可用手取食
進(jìn)餐時,除用刀、叉、匙取送食物外,有時還可用手取。如吃雞、龍蝦時,經(jīng)主人示意,可以用手撕著吃。吃餅干、薯片或小粒水果,可以用手取食。面包則一律手取,注意取自己左手前面的,不可取錯。取面包時,左手拿取,右手撕開,再把奶油涂上去,一小塊一小塊撕著吃。不可用面包蘸湯吃,也不可一整塊咬著吃。
4).用湯匙舀著喝湯
喝湯時,切不可以湯盤就口,必須用湯匙舀著喝。姿勢就是:用左手扶著盤沿,右手用匙舀,不可端盤喝湯,不要發(fā)出吱吱的聲響,也不可頻率太快。如果湯太燙時,應(yīng)待其自然降溫后再喝。
5).不可整塊肉送嘴里咬
吃肉或魚的時候,要特別小心。用叉按好后,慢慢用刀切,切好后用叉子進(jìn)食,千萬不可用叉子將其整個叉起來,送到嘴里去咬。這類菜盤里一般有些生菜,往往就是用于點(diǎn)綴和增加食欲的,吃不吃由你,不要為了面子強(qiáng)吃下去。
6).吃東西不要發(fā)出很大聲響
吃西餐時相互交談就是很正常的現(xiàn)象,但切不可大聲喧嘩,放聲大笑,也不可抽煙,尤其在吃東西時應(yīng)細(xì)嚼慢咽,嘴里不要發(fā)出很大的聲響,更不能把叉刀伸進(jìn)嘴里。至于拿著刀叉作手勢在別人面前揮舞,更就是失禮和缺乏修養(yǎng)的行為。
酒店實(shí)訓(xùn)課心得體會篇十
每次的實(shí)訓(xùn)課,多多少少都會有自己的一些感觸。對于我們組來說,大家實(shí)訓(xùn)起來可能會更忙碌些。因?yàn)槲覀兘M少了一名隊(duì)員,所以他的職位就成了變動式的職位,所包括的工作就需要由我們其中的一人來代替完成。
兩次小組實(shí)訓(xùn)下來,我們小組在整體上都有所進(jìn)步,個別方面較之前有明顯的改善,但與此同時也還是會存在一些不足之處,相應(yīng)的我們同樣也會有自己的一些解決措施。
3.這次的業(yè)務(wù),我們明顯減少了向老師咨詢問題的次數(shù),更多的是組內(nèi)成員相互討論,解答。
2.對于各種憑證和賬簿的保管不夠細(xì)心。現(xiàn)在我們賬簿中的帳頁就出現(xiàn)了不少折破跡象,還有憑證后原始憑證折疊的不夠認(rèn)真,這些都總會影響到它們的可觀度。
2.平時加強(qiáng)大家積極注意對各類賬簿或是憑證的保管,因?yàn)檫@些都是組員們辛辛苦苦共同完成的成果,好好保管是很必然的。
心得體會總能隨著個人的心情起起落落,總的來說,我們組還算不錯,就是大家還不夠細(xì)心,我們會在這方面加強(qiáng)改善的,這就是我對我們本次實(shí)訓(xùn)的感受。
每次的實(shí)訓(xùn)課,多多少少都會有自己的一些感觸。對于我們組來說,大家實(shí)訓(xùn)起來可能會更忙碌些。因?yàn)槲覀兘M少了一名隊(duì)員,所以他的職位就成了變動式的職位,所包括的工作就需要由我們其中的一人來代替完成。
兩次小組實(shí)訓(xùn)下來,我們小組在整體上都有所進(jìn)步,個別方面較之前有明顯的改善,但與此同時也還是會存在一些不足之處,相應(yīng)的我們同樣也會有自己的一些解決措施。
3.這次的業(yè)務(wù),我們明顯減少了向老師咨詢問題的次數(shù),更多的是組內(nèi)成員相互討論,解答。
2.對于各種憑證和賬簿的保管不夠細(xì)心?,F(xiàn)在我們賬簿中的帳頁就出現(xiàn)了不少折破跡象,還有憑證后原始憑證折疊的不夠認(rèn)真,這些都總會影響到它們的可觀度。
酒店實(shí)訓(xùn)課心得體會篇十一
“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報”。
年七月份我來到了xx酒店參加實(shí)訓(xùn),它位于xx市,是剛開業(yè)的一家四星級酒店。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。
服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的'注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。
在這次實(shí)習(xí)中,培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)。這段日子將是我們最美好的回憶!
酒店實(shí)訓(xùn)課心得體會篇十二
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間,我們已經(jīng)步入了第三學(xué)年,所學(xué)的內(nèi)容都是x課,其中會計實(shí)訓(xùn)是非常重要的課程,經(jīng)過前幾學(xué)期對基礎(chǔ)會計和企業(yè)會計的學(xué)習(xí),會計實(shí)訓(xùn)是由理論到實(shí)際x作的重要轉(zhuǎn)變。
會計這種職業(yè),在理論研究方面,并不需要多少人,需要的是實(shí)際x作好、x技能強(qiáng)的人才。尤其作為職業(yè)院校學(xué)生,技能是我們的立足之本,所以上好會計實(shí)訓(xùn)課尤為重要。
從一開始的做會計分錄,到填寫記賬憑,然后登記賬簿,再是結(jié)帳,對賬,編制報表,裝訂等一系列繁瑣的工作,由幾個人來完成,其中的x甜苦辣,只有經(jīng)歷過了,才正真的了解到什么是會計。原來會計工作并沒有想象中的那么簡單,那么輕閑。
會計實(shí)訓(xùn)的上課方式,讓我覺得很有趣,是三個人一組分崗位進(jìn)行,有出納崗位,有綜合會計崗位和主管崗位。我做的.是主管崗位,在小組內(nèi)全面負(fù)責(zé)財務(wù)工作,會計稽核,負(fù)責(zé)科目匯總表的編制,總賬的登記,會計報表的編制,以及幫助組員進(jìn)行工作。上會計實(shí)訓(xùn)課,要有“上學(xué)如上班,上課如上崗”的意識。“精于計算,善于管理,勤于理財”是我們的崗訓(xùn)。“我說行一定行,說我行我就行,我自信我成功”是我們不變的信念。在課前要準(zhǔn)備好物品,作為會計,丟三落四可不行!上可過程中一定要集中經(jīng)歷,緊跟老師的思路,稍不留神,就不知道接下來要做什么了,要趕上,就更不容易了。當(dāng)然還要有團(tuán)隊(duì)合作精神,一定要吧自己的工作做正確做好,才能讓后面同學(xué)的工作順利進(jìn)行。
登記賬簿是最考驗(yàn)人細(xì)心和耐心的。我做主管崗位,要根據(jù)前面出納做的記賬憑x,登記丁字賬,匯總,在登記總賬,稍有疏忽,就要返工,一大堆數(shù)字加加減減,真是算的頭都大了。在賬頁上的文字?jǐn)?shù)字一定要準(zhǔn)確清晰,如果寫錯要用劃線更正,再加蓋人命章。再后來,編制會計報表時,一定要把公式弄清楚。最后將憑x裝訂,整理賬簿,工作就算基本完成了。而像上面說的這些x作流程一樣,我們這個學(xué)期就做了三遍。第一遍是老師帶著做,第二遍是主管帶著,第三遍就要考自己了。一套題有38項(xiàng)業(yè)務(wù),工作量可想而知?!爸挥薪?jīng)歷過,才知道其中的滋味”,對我而言,可以說通過上會計實(shí)訓(xùn)課,真真切切的讓我了解了什么是會計,讓我對會計的觀點(diǎn)也有了本質(zhì)的改變,會計不僅僅是一份職業(yè),更是一份細(xì)心+一份耐心+一份責(zé)任心=人生價值的詮釋。
希望在接下來為期不多的在校學(xué)習(xí)中,多上會計實(shí)訓(xùn),以便讓我們能不斷的查漏補(bǔ)缺,這樣更能幫助我們會計x的學(xué)生學(xué)好會計這門課,為走上社會奠定良好的基礎(chǔ)。
酒店實(shí)訓(xùn)課心得體會篇十三
近年來,隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,酒店業(yè)成為國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。在我的多次旅行中,我也有幸入住了不少酒店,無論是高檔豪華的五星級酒店,還是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的三星級酒店,每一次的入住都給我留下了深刻的印象。通過這些經(jīng)歷,我深深體會到了酒店的重要性以及對于游客的服務(wù)至關(guān)重要。以下是我對于酒店的一些心得體會。
首先,一個好的酒店應(yīng)該注重細(xì)節(jié)。在我入住的多家酒店中,我發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)往往體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上。比如,酒店前臺接待人員的禮貌和陽光笑容,總給人一種賓至如歸的感覺;房間里整潔干凈的床品和用品,能夠讓客人放松身心;酒店提供的各種設(shè)施設(shè)備的方便性和質(zhì)量也是客人非??粗氐?。一個好的酒店,不僅僅是提供舒適的環(huán)境,更要注重每個細(xì)節(jié)的完美,從而提高客人的入住體驗(yàn)。
其次,酒店的服務(wù)質(zhì)量非常重要。我曾入住過一家五星級酒店,從到達(dá)酒店一直到離開,無論是酒店服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度還是效率,都給了我很大的滿意度。例如,當(dāng)我找不到房間的時候,酒店服務(wù)員主動帶領(lǐng)我去房間,并向我詳細(xì)介紹房間設(shè)備和周邊環(huán)境;每天清晨的叫醒服務(wù),以及酒店提供的24小時客房服務(wù)等,都充分展現(xiàn)了酒店服務(wù)的質(zhì)量和周到細(xì)致。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量能夠讓客人感受到酒店的誠意和關(guān)懷,從而使客人對酒店留下深刻的印象,增加回頭率。
再次,酒店的安全與衛(wèi)生是保障客人舒適心情的基礎(chǔ)。作為一個住客,我最重要的要求之一就是酒店的安全與衛(wèi)生。一次我入住的酒店,房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有排水管堵塞的情況,立即向前臺報告,酒店方立刻派人維修,并給我更換了房間。這樣的及時處理讓我對酒店的衛(wèi)生管理有了更高的評價。此外,酒店也要注意保護(hù)客人的隱私權(quán),保證客房的安全設(shè)施完善,如門鎖、防盜門等,讓客人在酒店住宿期間感到安心,才能真正做到“家外之家”。
最后,酒店的位置和周邊環(huán)境對客人的吸引也非常重要。一個好的酒店應(yīng)當(dāng)坐落在交通便利、環(huán)境優(yōu)美的地方,方便客人出行和觀光。我記得入住過一家位于海邊的酒店,每天早上推開窗戶就能看到無垠的大海和金色的沙灘,這種寧靜和美麗的環(huán)境給我?guī)砹藷o限的愉悅。此外,酒店周邊的設(shè)施和便利條件也是客人選擇酒店的重要因素,例如購物中心、景點(diǎn)以及交通樞紐等。只有將酒店與周邊環(huán)境相結(jié)合,才能打造一個完美的住宿體驗(yàn)。
總之,一個好的酒店應(yīng)該注重細(xì)節(jié),提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),保障客人的安全與衛(wèi)生,并與周邊環(huán)境相結(jié)合。這些方面的綜合考慮,才能真正讓客人滿意,并成為客人推薦的住宿選擇。希望未來的酒店業(yè)能夠在這些方面不斷努力,為更多的游客提供更好的服務(wù)與體驗(yàn)。
酒店實(shí)訓(xùn)課心得體會篇十四
為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機(jī)會,培養(yǎng)自己獨(dú)立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個良好的基礎(chǔ)。在20xx年暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實(shí)踐活動。這期間,我不僅通過不同的實(shí)踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會了很多有關(guān)餐飲方面的知識。
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考。
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暫時不用的半成品分類貯存。那里的負(fù)責(zé)人教我如何判斷事物的新鮮程度,我要及時清理出****的東西,還不能在貯存的時候引起串味。負(fù)責(zé)人說得考慮到多方面菜能把這項(xiàng)工作做好。8月3日,是我本暑期實(shí)踐的最后一天,我學(xué)會了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。
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忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調(diào)做人,用全面的素質(zhì)來武裝自己的人,才是真正的強(qiáng)者。
(一)。
第一,初步的收獲。
記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨(dú)一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過我相信,只要認(rèn)真去對待,就會有意想不到的收獲!
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到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達(dá),后來在大家的鼓勵下我進(jìn)行了演講,當(dāng)時演講時的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因?yàn)槟且豢涛腋杏X我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约?
第二,中餐廳的全面學(xué)習(xí)。
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店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
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領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。在實(shí)習(xí)的過程中,看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應(yīng)和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見意識都沒有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機(jī)會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
(二)。
一、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容。
(一)酒店餐飲服務(wù)。
1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
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2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下?!堄孟憬怼?。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下?!堄貌琛薄H缰揽腿说男彰?,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是??停赡軙缫淹ㄟ^電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
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6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
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10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正??腿私Y(jié)帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
三、
實(shí)習(xí)收獲與體會。
工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
(一)實(shí)習(xí)收獲。
1、服務(wù)意識的提高。
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對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
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交由主管排車了。
(二)。
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口。
隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心。
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就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂。
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
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悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短一年時間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程,回首竟有些留戀,粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺,因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí),我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
(三)。
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通過此次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認(rèn)識到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動手能力,增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn),對實(shí)際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會,在實(shí)踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
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觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,收益非淺.現(xiàn)在我對這一年的實(shí)習(xí)做一個工作小結(jié)。
回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個因素,然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,應(yīng)該還算是及時吧,因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益非淺。
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個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,要做到高水平的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔。現(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)。
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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2、服務(wù)員的合作精神。
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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(一)前言:
作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動的建議。
這是一種磨練,對于學(xué)生來講,實(shí)踐的機(jī)會真的是很難得。在中國的教育里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實(shí)踐的平臺。
本次到酒店參加社會實(shí)踐的總共有三位同學(xué),所學(xué)專業(yè)為會計。
(二)基本情況以及工作體會:
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懂,她就叫了一個老生來教我們。
平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細(xì)節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說有點(diǎn)累,但我們每個同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂意,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺得挺充實(shí)的先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點(diǎn)受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。
要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
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轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
因?yàn)檫@個原因,剛開始工作的時候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,我還是很幸運(yùn)的,因?yàn)檫@給了我一個獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會。
在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。
以前實(shí)踐的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
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酒店實(shí)訓(xùn)課心得體會篇十五
五月份曾在青島xx水城,實(shí)習(xí)了一段時間,從一個什么也不懂的笨小丫頭,到最后能一個人看桌了。中間負(fù)出了無數(shù)的艱辛,雖然工作苦點(diǎn)累點(diǎn),沒有正常的時間點(diǎn)下班,可每當(dāng)看見客人對自己說:“小姑娘今天服務(wù)不錯的時候”,覺得一切都值了??腿说囊痪湓捇蛘呤穷I(lǐng)導(dǎo)的一句表揚(yáng),都會成為工作的動力,也是我們緩解疲勞的最好方式。
在酒店里學(xué)的東西很多,比如說:餐桌上的禮儀,還有如何和客人打交道,還有就是作為一個酒店的服務(wù)員如何面對客人的不同要求,特別是我們干中餐的,接觸這方面的知識要比其它的部門相對而言要多,當(dāng)我們?nèi)タ醋赖臅r候看著客人一個個入座,說的一些客套話和敬酒方面的話時,都會讓我們學(xué)會一點(diǎn)點(diǎn)比較重要的人與人之間的交往,就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學(xué)習(xí),剛開始覺得一切都是那么的簡單,可每當(dāng)自己實(shí)踐的時候,都是那么的難,給客人倒個茶水手都會抖。從剛開始只能用托盤拿三四瓶啤酒,到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走,而身邊的同學(xué)又是那么的不堅定,誰的心里都會動搖,看的她們哭自己心里也不好受,還得安慰她們,又有誰知道自己內(nèi)心的酸楚呢,都是十七八的`孩子,都是第一次接觸這么現(xiàn)實(shí)體驗(yàn),都有個想家的時候。
記得經(jīng)理總會說這么一句話:“客人有權(quán)選擇我們,可我們沒權(quán)選擇客人?!敝挥邪逊?wù)做到最好,讓客人高興,讓客人能夠記得我們。
在酒店工作的這一段時間,也讓我知道了要想在酒店工作的好,我們必須做到的是:工作認(rèn)真,一絲不茍,還要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),然后素質(zhì)要好,要勤奮、有條理,頭腦清醒,然后要能干深受領(lǐng)導(dǎo)及客人的喜愛。如果能做到以上幾點(diǎn),我想你就是一位優(yōu)秀的初級管理者了。人生存與社會上,也不能過于表現(xiàn)自己,只要自己問心無愧就行了。
酒店實(shí)訓(xùn)課心得體會篇十六
酒店作為旅行時的最佳選擇之一,給人們帶來了舒適和便利,同時也成為了休閑度假的理想場所。作為經(jīng)常出差和旅行的我來說,我有幸入住過許多酒店,并從中獲得了一些寶貴的體驗(yàn)和心得。下面我將從酒店的服務(wù)、設(shè)施、環(huán)境、員工和感受方面,給大家分享我對酒店的感受和體會。
第一段:關(guān)于酒店的服務(wù)。
在我所住過的酒店中,好的服務(wù)是我最為重視的一點(diǎn)。一家好的酒店應(yīng)該提供周到而專業(yè)的服務(wù),無論是前臺的接待員還是客房服務(wù)員,他們都應(yīng)該保持微笑和熱情,并盡力滿足住客的需求。一個友善高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì)可以讓住客感到賓至如歸,給人一種家的溫暖。
第二段:關(guān)于酒店的設(shè)施。
一家好的酒店應(yīng)該提供齊全且現(xiàn)代的設(shè)施,以提供給客人一個舒適便利的環(huán)境。無論是高速互聯(lián)網(wǎng)還是健身房、游泳池,這些設(shè)施都應(yīng)該完善,并且方便客人使用。此外,房間內(nèi)的設(shè)施也是重要的考量因素。一張舒適的床和干凈整潔的浴室,都能給人帶來舒適和放松的感覺。
第三段:關(guān)于酒店的環(huán)境。
一個好的酒店應(yīng)該擁有優(yōu)美宜人的環(huán)境,既可以提供寧靜的休息,也可以讓客人欣賞到美麗的風(fēng)景。一家酒店的環(huán)境應(yīng)該優(yōu)雅而整潔,綠化植被應(yīng)該被精心布置和維護(hù),創(chuàng)造出一個宜人的環(huán)境。在這樣的環(huán)境下,客人可以盡情享受大自然的美景,放松身心。
第四段:關(guān)于酒店的員工。
一家好的酒店的員工是至關(guān)重要的。他們應(yīng)該熱情友好、專業(yè)并有耐心的。他們需要傳遞出酒店的文化和價值觀,以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。一個團(tuán)隊(duì)的團(tuán)結(jié)和協(xié)作,對于酒店的發(fā)展來說是非常重要的。員工們的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度,直接影響到客人對酒店的印象和體驗(yàn)。
第五段:關(guān)于酒店的感受。
每一家酒店都有其獨(dú)特的氛圍和特點(diǎn),不同的酒店給我的感受也各有不同。但總的來說,我入住酒店的體驗(yàn)給了我很多美好回憶。在舒適的房間中,我可以盡情地放松自己,遠(yuǎn)離繁忙和壓力,讓心靈得到充實(shí)和凈化。與此同時,我也能夠享受到美味的飲食和便利的服務(wù),使我的旅行更加愉快和輕松。
總結(jié):
綜上所述,酒店作為旅行時的主要住宿選擇,為人們提供了許多的便利和享受。好的酒店應(yīng)該提供周到而專業(yè)的服務(wù),現(xiàn)代和便利的設(shè)施,優(yōu)美和宜人的環(huán)境,親切而專業(yè)的員工。我相信,通過不斷的努力和提高,每一家酒店都可以給客人提供一個難忘且愉快的體驗(yàn)。無論是商務(wù)旅行還是休閑度假,一個舒適和溫馨的酒店都會成為旅途中的美好回憶。
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