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員工建議書篇一
我覺得公司的制度還是有些松散，還需嚴(yán)格要求員工，我認(rèn)為嚴(yán)格的公司才是一個(gè)好公司，才會(huì)有好的員工，俗話說：棒子下出孝子。
目前公司處于缺少人員，應(yīng)加大力度，如果人員充足情況下，望安排人員減輕服務(wù)員工作量，方案如下：一樓4個(gè)二樓abcd區(qū)個(gè)一人，目的幫服務(wù)員開單拿酒水，以便服務(wù)員更好的在廂內(nèi)為客人服務(wù)。其余時(shí)間在不忙或收市幫收桌和餐具等。
對(duì)于工作表現(xiàn)突出的員工可進(jìn)行表彰，帶頭作用，給其他員工有積極向上的`學(xué)習(xí)精神。優(yōu)秀員工每個(gè)月評(píng)一次或三個(gè)月由經(jīng)理和部長監(jiān)督平時(shí)工作表現(xiàn)和不遲到、不曠工、不請(qǐng)假、方可，并給以獎(jiǎng)勵(lì)。
做一張表格，經(jīng)理給員工下達(dá)一周內(nèi)大衛(wèi)生目標(biāo)，每個(gè)星期日檢查，如有完成另定目標(biāo)，并做出衛(wèi)生總結(jié)。
管理人員應(yīng)對(duì)員工：先輕后重、先了解后定奪、先批評(píng)后安撫
有德無才、培養(yǎng)后用、有才無德、限制使用、有德有才、提拔重用、
以上純屬個(gè)人建議，只作為參考，我個(gè)人覺得這公司還是很好的，無論工資或員工待遇方面還蠻好的，借此機(jī)會(huì)想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)們說聲：您們辛苦了，也祝公司生意、蒸蒸日上、紅紅火火。
建議人：xxx
20xx年xx月xx日
員工建議書篇二
1、工地的實(shí)際困難分公司要及時(shí)解決，否則工作很難進(jìn)行下去
2、年底發(fā)工資要按實(shí)際情況去扣除
3、希望公司對(duì)保管員要有一定的信任和尊重，對(duì)保管員工資需考慮一下
4、對(duì)勞務(wù)隊(duì)考察不要做表面文章要深入了解
5、對(duì)相對(duì)固定職工工資待遇要提高，及時(shí)發(fā)生活費(fèi)。
6、勞務(wù)隊(duì)月付款要由項(xiàng)目部簽字
7、工長、技術(shù)員、材料員，每人配備電腦實(shí)現(xiàn)無紙化辦公
8、對(duì)項(xiàng)目工程在用人方面要慎重考慮
9、對(duì)長期在公司工作的人員應(yīng)對(duì)平時(shí)工作的成績考慮薪酬
10、工程與工程之間要進(jìn)行相應(yīng)比較，考慮成本
11、公司需考核各項(xiàng)目部的團(tuán)隊(duì)精神
12、在成本控制好的工程及不好的要獎(jiǎng)罰分明
13、項(xiàng)目上要配備專職預(yù)算員
14、對(duì)通訊費(fèi)公司能否考慮憑電話單到公司報(bào)銷
15、企業(yè)與員工之間要建立信譽(yù)和信任機(jī)制
16、企業(yè)內(nèi)部不要輕易推翻，已經(jīng)形成并執(zhí)行已久的各項(xiàng)制度和會(huì)議決議。
18、公司高層領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真學(xué)習(xí)全國同行的先進(jìn)管理模式，加強(qiáng)公司內(nèi)部
管理
19、建議公司對(duì)已交付的前期工程中出現(xiàn)的共性和特殊性問題進(jìn)行深入調(diào)查總結(jié)，在建工程不走彎路，不出差錯(cuò)。
21、建議公司為管理者上交社會(huì)福利保險(xiǎn)并加強(qiáng)新員工培訓(xùn)工作
22、希望有專人能進(jìn)行對(duì)各項(xiàng)目的質(zhì)檢，技術(shù)等人進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)，建立分工種培訓(xùn)制度
20xx年5月20日
員工建議書篇三
竇總：
你好，這么長時(shí)間沒有跟你通郵件，也存了很多話要說了。下面是我對(duì)工程餐廳的一點(diǎn)看法。如有不當(dāng)?shù)胤?，?qǐng)指正。
1.本餐廳經(jīng)理對(duì)搞餐廳是個(gè)外行，不能夠做到對(duì)餐廳的有效管理。我調(diào)查過，通過和他們的深入交談均反映領(lǐng)導(dǎo)的無能。工程餐廳能有現(xiàn)在的成績，很大一部分是那些有責(zé)任心的老員工的功勞，而讓他們盡心盡力工作的原因是他們出于對(duì)工作負(fù)責(zé)任的態(tài)度。我跟保潔組、大廚、擇菜洗菜阿姨、售飯阿姨聊天的時(shí)候他們主動(dòng)給我透露了經(jīng)理無能與不會(huì)管理。我個(gè)人的看法是這樣的：經(jīng)理是有心無力。他想做好，但是不知道該怎么做。另外在意識(shí)形態(tài)上也對(duì)自己的工作不重視。作為餐廳的領(lǐng)導(dǎo)，自己進(jìn)售飯柜臺(tái)的時(shí)候經(jīng)常不穿工衣，不戴工帽，在高峰期的時(shí)候，經(jīng)常也可以看到他在各售飯窗口忙來忙去的。想做又不知道怎么做，所以只能在這上面出點(diǎn)力。我覺得這是瞎忙，忙的不是地方。該做的不做，緊要的事情不做，一些零碎的`事情倒把自己搞的很忙!也不知道該怎么忙，認(rèn)為進(jìn)行崗位操作就是在管理。這不是什么身體力行的事，而是暫時(shí)能力有限所致。
2.對(duì)餐廳沒有管理方法，對(duì)員工管理過于松散。我來了很久了，沒有發(fā)現(xiàn)經(jīng)理針對(duì)餐廳實(shí)際情況出臺(tái)過什么具體措施，哪怕是有什么管理員工的什么辦法都行，可是沒有。有“等和靠”的心理。我個(gè)人覺得經(jīng)理對(duì)員工談不上什么管理。對(duì)有些員工可以開很多綠燈，行很多方便。甚至可以讓個(gè)別員工享受特殊待遇。 這兩條對(duì)餐廳造成的機(jī)會(huì)成本相當(dāng)?shù)拇?。同時(shí)這會(huì)讓餐廳遭遇很多問題，甚至造成人心不穩(wěn)?，F(xiàn)在餐廳里有些員工在工作時(shí)就已經(jīng)是在混日子了。屬于自己分內(nèi)的事情也會(huì)你推我，我推你的。員工內(nèi)部形成幾個(gè)小團(tuán)伙，你一幫我一派的。這對(duì)組織的團(tuán)結(jié)很不利，對(duì)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)也會(huì)造成阻力。
3.沒有人在管蔬菜的保鮮與保質(zhì)。菜買回來基本是不開包的，蔬菜外面有塑料袋包裹著。蔬菜在里面一直悶著，直到用的時(shí)候才會(huì)拿出來。我舉兩個(gè)例子，我都是有實(shí)據(jù)的，我對(duì)當(dāng)時(shí)的情況做了拍照。24號(hào)早上的時(shí)候我們進(jìn)了一批辣椒，買回來后也沒有人查看菜的質(zhì)量。原封不動(dòng)的在袋子力裝著。等到下午3：30分左右的時(shí)候，我打開辣椒袋子，發(fā)現(xiàn)里面的辣椒已經(jīng)有1/3都爛了.辣椒遇熱解凍就變爛，再加上里面本來買的時(shí)候就摻雜了爛的，所以辣椒發(fā)腐就很快。于是我把爛的都挑了出來，把好的放再了一起。到第二天下午我再去看的的時(shí)候，辣椒又爛了1/5左右。當(dāng)時(shí)的辣椒進(jìn)價(jià)是1.8元/斤，我估計(jì)了一下，那些爛的辣椒大概有20斤以上。還有一個(gè)例子是藕。我們的藕不知道放了幾天，我在24號(hào)把它拿出來的時(shí)候有一個(gè)蛇皮袋里面有3/5的藕都?jí)牡袅耍乙矊?duì)其進(jìn)行了拍照。這僅僅是兩個(gè)小的例子而已，像這樣蔬菜腐爛的事情每天都有。從來都沒有人對(duì)這樣的事關(guān)心過，只有當(dāng)時(shí)在擇菜的阿姨會(huì)覺得可惜和心痛。我當(dāng)時(shí)看完之后很想掉眼淚，很氣憤。扔掉的不僅僅是爛菜，更是員工的工作態(tài)度和熱情。餐廳都是這個(gè)樣子，員工肯定也就無所謂了。一方面我們的采購過程有問題，沒有人監(jiān)督和查看，另一方面是我們自己對(duì)蔬菜的保管有問題。雙方都有責(zé)任!而我們自己更是責(zé)無旁貸!
4.員工職責(zé)劃分不清。有的員工干這個(gè)也行，干那個(gè)也行，不干也行。在什么時(shí)間段誰該做什么事情沒有一個(gè)明確的劃分，所以就會(huì)導(dǎo)致員工的工作會(huì)發(fā)生你推給我，我推給你。于是也會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)員工之間鬧矛盾，內(nèi)部不團(tuán)結(jié)。餐廳現(xiàn)在就已經(jīng)出現(xiàn)這樣的問題了!
5.財(cái)務(wù)不透明，不嚴(yán)謹(jǐn)。我所說的透明不是說要透露給員工，而是自己人一看就能明白怎么回事。我舉個(gè)例子：我們每天都會(huì)對(duì)學(xué)生出售飯票?？墒乾F(xiàn)在竟然出現(xiàn)售出去的飯票回收之后又重新出售。飯票一般都僅限當(dāng)日使用，可是還會(huì)出現(xiàn)好幾天前的飯票現(xiàn)在還可以使用。今天賣小籠包的就收到了一個(gè)24號(hào)的飯票。他們還問了這個(gè)能不能用，回答是可以使用。
到晚上登記的時(shí)候，會(huì)計(jì)登記飯票的時(shí)候就只登記回收來的飯票，那些反復(fù)出售的飯票所得的那部分錢就不知道飛到那里去了。是不是到個(gè)人口袋了?或許進(jìn)到帳里去了?都是個(gè)問題。我們出售飯票的地方應(yīng)該安裝一個(gè)攝像頭進(jìn)行監(jiān)管，而且出售飯票的員工不許離開攝像頭的監(jiān)管范圍。我們的員工向我偷偷反映過，我們售飯票的兩個(gè)小女孩會(huì)拿著收來的錢去買零食吃。
當(dāng)然，這樣的事情不止一次兩次。
6.我嚴(yán)重懷疑會(huì)計(jì)王達(dá)的個(gè)人能力和職業(yè)道德素養(yǎng)。王達(dá)的外表年紀(jì)與實(shí)際年紀(jì)嚴(yán)重不符，21歲的王達(dá)卻已經(jīng)略顯啤酒肚了。他上班的時(shí)候就是隨便逛游。要么就在辦公室里上上網(wǎng)，處理點(diǎn)事情(當(dāng)然無聊上網(wǎng)占多數(shù))，要么就餐廳大廳里不是跟那些學(xué)生美眉聊天，就是隨便逛游。很少看見他穿工衣的時(shí)候。前天我賣米線所得的飯票不知道怎么就不見了，我立即跟經(jīng)理溝通?？墒撬揪筒划?dāng)回事，跟我說可能是我們內(nèi)部員工拿去了。晚上登記飯票的時(shí)候，王達(dá)隨便給我那個(gè)窗口填了一個(gè)數(shù)據(jù)，我看見他寫的是20.我估算了一下，我當(dāng)天飯票的收入在30左右。而且簽字的時(shí)候也是他沒有經(jīng)過我同意就替我簽的。你可以想象一下這里面的財(cái)務(wù)漏洞有多大。我再舉一個(gè)不恰當(dāng)?shù)睦?。我們一個(gè)干切配的員工田保院，他剛買了一個(gè)諾基亞手機(jī)，花了20xx多塊。什么型號(hào)的我不清楚，但是那部手機(jī)帶有旋轉(zhuǎn)攝像頭。還算高級(jí)。我調(diào)查過，他的工資是720元/月，他吸的煙是5元或者7元的。每個(gè)月除了手機(jī)交花費(fèi)和買煙，還有其他的一點(diǎn)花銷，我估計(jì)就不剩下什么了。他是從9月份來的，如果從9月份開始攢錢，也不可能攢下那么多的錢。他除了干切配，還會(huì)收收飯票。他和經(jīng)理、王達(dá)是一個(gè)小團(tuán)隊(duì)的。被某個(gè)廚師稱作經(jīng)理的“看門狗”.20xx多塊的手機(jī)，只抽5塊或7塊的煙，月收入是720，這形成了一個(gè)鮮明的對(duì)比。當(dāng)然值得懷疑!我說這個(gè)問題的時(shí)候，其實(shí)已經(jīng)透露出，餐廳里已經(jīng)出現(xiàn)抱團(tuán)現(xiàn)象了。
7.我了解了10月份，11月份，12月份的大概營業(yè)額，營業(yè)額是直線下滑的。為什么會(huì)下滑的這么厲害，除了學(xué)生少了這樣的客觀原因之外有沒有什么其他的原因?跟領(lǐng)導(dǎo)管理不善有多大的關(guān)系，跟我們自己花色品種少有多大的關(guān)系?是否存在貪腐現(xiàn)象?10月份之后員工流失率很高是什么原因?是不是工作太累?是不是員工自己覺得餐廳沒有希望?是對(duì)領(lǐng)導(dǎo)沒有信心還是別的原因呢?這些問題餐廳領(lǐng)導(dǎo)是否意識(shí)到了?有多少個(gè)問好需要我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)啊!
8.人員配置或調(diào)配不合理。有些地方能累死人，有些地方卻能閑的發(fā)慌。怎樣進(jìn)行員工掉配，怎樣定崗，工作時(shí)間段怎么安排?誰工作，做什么，誰休息，什么時(shí)間段休息?誰來安排?由于這些問題沒有弄清楚，所以養(yǎng)了一些吃白食的人。有些員工的親朋好友也在餐廳內(nèi)吃，甚至有的勤工學(xué)生的朋友也會(huì)在餐廳蹭飯吃!!
9.勤工人員不規(guī)范。我們的勤工人員竟然可以在打卡機(jī)的位置!而且某個(gè)勤工人員竟然可以去做飯票回收的工作!!我今天又出現(xiàn)了一次飯票不翼而飛的現(xiàn)象。我查了一下，原來是我們的勤工學(xué)生替王達(dá)回收飯票給收走了，我親自去問了她一下，原來第一次“丟失”的飯票也是她收走的。誰能保證這里面不會(huì)出現(xiàn)問題?勤工學(xué)生回收飯票，我們的會(huì)計(jì)做什么去了，他在忙什么?鬼知道!!
還有些表面?；蛘哂行┦虑槲也恢?。
下面我想提出我個(gè)人的看法：我們對(duì)廚師的依賴性很強(qiáng)，打個(gè)比方，我們的廚師長張成，他可以享受特殊待遇，一個(gè)月好像是1510，加上100元廚師長補(bǔ)助，在加上100元住宿補(bǔ)助。餐廳在外面給他租著房子，但是他嫌冷，在我們二樓有一個(gè)單間，里面還有空調(diào)。他就負(fù)責(zé)炒炒菜，訂訂貨。從來沒有看見他管過蔬菜為什么會(huì)爛那么多，怎么保質(zhì)保鮮。也不會(huì)遵守上班時(shí)間。炒完菜就基本找不到人了。所以， 如何降低我們對(duì)廚師的依賴性?我們每個(gè)餐廳都需要好幾個(gè)切配員工，又費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，能否考慮半成品的配送?采用配送的利弊在哪里?這是我要提出的問題。
xxx
x年x月x日
員工建議書篇四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
對(duì)于食堂，我有以下一些建議提供，希望你們能夠參考：
1、肉經(jīng)常有酸的`味道，建議每天清理，不得有隔夜肉。
2、管理人員用洗潔精應(yīng)及時(shí)供應(yīng)。
3、必須端正工作態(tài)度，服從項(xiàng)目管理，有意見應(yīng)及時(shí)與辦公室主任溝通，不得散布小道消息。
4、建議增加點(diǎn)辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。
5、建議經(jīng)常有新鮮菜。
6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的。
7、建議食物要保持新鮮，菜品樣式要經(jīng)常更換，要提高營養(yǎng)搭配。食物要充足，營業(yè)時(shí)間要延長。
8、早餐要多樣化，稀飯要用生米做。
9、炒菜佐料要齊全，剩菜不要混在新炒的菜中。
10、肉要保持新鮮。
11、多一些葷素搭配的菜。
12、早餐的稀飯可以加點(diǎn)花生、紅棗之類的。
13、湯的品種要多樣化。
14、青菜要多換種類。
此致
敬禮！
建議人：xxx
20xx年xx月xx日
員工建議書篇五
2、年底發(fā)工資要按實(shí)際情況去扣除
3、希望公司對(duì)保管員要有一定的信任和尊重，對(duì)保管員工資需考慮一下
4、對(duì)勞務(wù)隊(duì)考察不要做表面文章要深入了解
5、對(duì)相對(duì)固定職工工資待遇要提高，及時(shí)發(fā)生活費(fèi)。
6、勞務(wù)隊(duì)月付款要由項(xiàng)目部簽字
7、工長、技術(shù)員、材料員，每人配備電腦實(shí)現(xiàn)無紙化辦公
8、對(duì)項(xiàng)目工程在用人方面要慎重考慮
9、對(duì)長期在公司工作的人員應(yīng)對(duì)平時(shí)工作的成績考慮薪酬
10、工程與工程之間要進(jìn)行相應(yīng)比較，考慮成本
11、公司需考核各項(xiàng)目部的團(tuán)隊(duì)精神
12、在成本控制好的工程及不好的要獎(jiǎng)罰分明
13、項(xiàng)目上要配備專職預(yù)算員
14、對(duì)通訊費(fèi)公司能否考慮憑電話單到公司報(bào)銷
15、企業(yè)與員工之間要建立信譽(yù)和信任機(jī)制
16、企業(yè)內(nèi)部不要輕易推翻，已經(jīng)形成并執(zhí)行已久的各項(xiàng)制度和會(huì)議決議。
18、公司高層領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真學(xué)習(xí)全國同行的先進(jìn)管理模式，加強(qiáng)公司內(nèi)部
管理
19、建議公司對(duì)已交付的前期工程中出現(xiàn)的共性和特殊性問題進(jìn)行深入調(diào)查總結(jié)，在建工程不走彎路，不出差錯(cuò)。
21、建議公司為管理者上交社會(huì)福利保險(xiǎn)并加強(qiáng)新員工培訓(xùn)工作
22、希望有專人能進(jìn)行對(duì)各項(xiàng)目的質(zhì)檢，技術(shù)等人進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)，建立分工種培訓(xùn)制度
2014年5月20日
員工建議書篇六
時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼間到理塘縣支行工作已經(jīng)一個(gè)月時(shí)間了，在短短的這一個(gè)月時(shí)間，我學(xué)會(huì)了很多，堅(jiān)強(qiáng)了很多，也感受到了很多，更讓我欣慰的是在行領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱情關(guān)心與支持下，我在不斷地成長。還記得剛到農(nóng)行上班的時(shí)候我被安排到信貸部門學(xué)習(xí)，正逢農(nóng)行c3系統(tǒng)演練的時(shí)期，所以我們每個(gè)人都高度重視這次難得的機(jī)會(huì)。隨后的一周，我被正式安排到了運(yùn)營管理崗工作，雖然與我所學(xué)的法學(xué)專業(yè)關(guān)系不是很大，但我卻一點(diǎn)不畏懼，因?yàn)槲覉?jiān)信，世上無難事，只怕有心人。在后來的日子里我開始慢慢地接觸一些財(cái)會(huì)上的東西，我的指導(dǎo)老師不厭其煩的給我教，真的很感謝她。
就這短短的一個(gè)月時(shí)間，我僅從自身的親身感受出發(fā)，對(duì)支行今后能更好的發(fā)展提出自己一點(diǎn)點(diǎn)自己的建議和意見，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮為盼。
一、加強(qiáng)員工的培訓(xùn)，可以考慮多請(qǐng)一些專家級(jí)的或者權(quán)威人士給我們授課，從而提高員工的自身素質(zhì)。
二、盡可能多的'開展一些積極健康的娛樂活動(dòng)，讓員工緊張又疲憊的心靈得到片刻的放松。
三、加強(qiáng)支行員工之間的工作經(jīng)驗(yàn)的交流與互相學(xué)習(xí)，這樣能更好的達(dá)到互補(bǔ)效果，從而更好的提高農(nóng)行的市場競爭力。
xxx
20xx年xx月xx日
員工建議書篇七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
對(duì)于食堂，我有以下一些建議提供，希望你們能夠參考：
1、肉經(jīng)常有酸的'味道，建議每天清理，不得有隔夜肉。
2、管理人員用洗潔精應(yīng)及時(shí)供應(yīng)。
3、必須端正工作態(tài)度，服從項(xiàng)目管理，有意見應(yīng)及時(shí)與辦公室主任溝通，不得散布小道消息。
4、建議增加點(diǎn)辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。
5、建議經(jīng)常有新鮮菜。
6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的。
7、建議食物要保持新鮮，菜品樣式要經(jīng)常更換，要提高營養(yǎng)搭配。食物要充足，營業(yè)時(shí)間要延長。
8、早餐要多樣化，稀飯要用生米做。
9、炒菜佐料要齊全，剩菜不要混在新炒的菜中。
10、肉要保持新鮮。
11、多一些葷素搭配的菜。
12、早餐的稀飯可以加點(diǎn)花生、紅棗之類的。
13、湯的品種要多樣化。
14、青菜要多換種類。
此致
敬禮！
建議人：xxx
20xx年xx月xx日
員工建議書篇八
x總：
你好、這么長時(shí)間沒有跟你通郵件、也存了很多話要說了。下面是我對(duì)工程餐廳的一點(diǎn)看法。如有不當(dāng)?shù)胤健⒄?qǐng)指正。
1。本餐廳經(jīng)理對(duì)搞餐廳是個(gè)外行、不能夠做到對(duì)餐廳的有效管理。我調(diào)查過、通過和他們的深入交談均反映領(lǐng)導(dǎo)的無能。工程餐廳能有現(xiàn)在的成績、很大一部分是那些有責(zé)任心的老員工的功勞、而讓他們盡心盡力工作的原因是他們出于對(duì)工作負(fù)責(zé)任的態(tài)度。我跟保潔組、大廚、擇菜洗菜阿姨、售飯阿姨聊天的時(shí)候他們主動(dòng)給我透露了經(jīng)理無能與不會(huì)管理。我個(gè)人的看法是這樣的：經(jīng)理是有心無力。他想做好、但是不知道該怎么做。另外在意識(shí)形態(tài)上也對(duì)自己的工作不重視。作為餐廳的領(lǐng)導(dǎo)、自己進(jìn)售飯柜臺(tái)的時(shí)候經(jīng)常不穿工衣、不戴工帽、在高峰期的時(shí)候、經(jīng)常也可以看到他在各售飯窗口忙來忙去的。想做又不知道怎么做、所以只能在這上面出點(diǎn)力。我覺得這是瞎忙、忙的不是地方。該做的不做、緊要的事情不做、一些零碎的事情倒把自己搞的很忙！也不知道該怎么忙、認(rèn)為進(jìn)行崗位操作就是在管理。這不是什么身體力行的事、而是暫時(shí)能力有限所致。
2。對(duì)餐廳沒有管理方法、對(duì)員工管理過于松散。我來了很久了、沒有發(fā)現(xiàn)經(jīng)理針對(duì)餐廳實(shí)際情況出臺(tái)過什么具體措施、哪怕是有什么管理員工的什么辦法都行、可是沒有。有“等和靠”的心理。我個(gè)人覺得經(jīng)理對(duì)員工談不上什么管理。對(duì)有些員工可以開很多綠燈、行很多方便。甚至可以讓個(gè)別員工享受特殊待遇。這兩條對(duì)餐廳造成的機(jī)會(huì)成本相當(dāng)?shù)拇蟆Ｍ瑫r(shí)這會(huì)讓餐廳遭遇很多問題、甚至造成人心不穩(wěn)?，F(xiàn)在餐廳里有些員工在工作時(shí)就已經(jīng)是在混日子了。屬于自己分內(nèi)的事情也會(huì)你推我、我推你的。員工內(nèi)部形成幾個(gè)小團(tuán)伙、你一幫我一派的。這對(duì)組織的團(tuán)結(jié)很不利、對(duì)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)也會(huì)造成阻力。
3。沒有人在管蔬菜的保鮮與保質(zhì)。菜買回來基本是不開包的、蔬菜外面有塑料袋包裹著。蔬菜在里面一直悶著、直到用的時(shí)候才會(huì)拿出來。我舉兩個(gè)例子、我都是有實(shí)據(jù)的、我對(duì)當(dāng)時(shí)的情況做了拍照。24號(hào)早上的時(shí)候我們進(jìn)了一批辣椒、買回來后也沒有人查看菜的質(zhì)量。原封不動(dòng)的在袋子力裝著。等到下午3：30分左右的時(shí)候、我打開辣椒袋子、發(fā)現(xiàn)里面的辣椒已經(jīng)有1/3都爛了。辣椒遇熱解凍就變爛、再加上里面本來買的時(shí)候就摻雜了爛的、所以辣椒發(fā)腐就很快。于是我把爛的都挑了出來、把好的放再了一起。到第二天下午我再去看的的時(shí)候、辣椒又爛了1/5左右。當(dāng)時(shí)的辣椒進(jìn)價(jià)是1。8元/斤、我估計(jì)了一下、那些爛的辣椒大概有20斤以上。還有一個(gè)例子是藕。我們的藕不知道放了幾天、我在24號(hào)把它拿出來的時(shí)候有一個(gè)蛇皮袋里面有3/5的藕都?jí)牡袅?、我也?duì)其進(jìn)行了拍照。這僅僅是兩個(gè)小的例子而已、像這樣蔬菜腐爛的事情每天都有。從來都沒有人對(duì)這樣的事關(guān)心過、只有當(dāng)時(shí)在擇菜的阿姨會(huì)覺得可惜和心痛。我當(dāng)時(shí)看完之后很想掉眼淚、很氣憤。扔掉的不僅僅是爛菜、更是員工的工作態(tài)度和熱情。餐廳都是這個(gè)樣子、員工肯定也就無所謂了。一方面我們的采購過程有問題、沒有人監(jiān)督和查看、另一方面是我們自己對(duì)蔬菜的保管有問題。雙方都有責(zé)任！而我們自己更是責(zé)無旁貸！
4。員工職責(zé)劃分不清。有的員工干這個(gè)也行、干那個(gè)也行、不干也行。在什么時(shí)間段誰該做什么事情沒有一個(gè)明確的劃分、所以就會(huì)導(dǎo)致員工的工作會(huì)發(fā)生你推給我、我推給你。于是也會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)員工之間鬧矛盾、內(nèi)部不團(tuán)結(jié)。餐廳現(xiàn)在就已經(jīng)出現(xiàn)這樣的問題了！
5。財(cái)務(wù)不透明、不嚴(yán)謹(jǐn)。我所說的透明不是說要透露給員工、而是自己人一看就能明白怎么回事。我舉個(gè)例子：我們每天都會(huì)對(duì)學(xué)生出售飯票?？墒乾F(xiàn)在竟然出現(xiàn)售出去的飯票回收之后又重新出售。飯票一般都僅限當(dāng)日使用、可是還會(huì)出現(xiàn)好幾天前的飯票現(xiàn)在還可以使用。今天賣小籠包的就收到了一個(gè)24號(hào)的飯票。他們還問了這個(gè)能不能用、回答是可以使用。
到晚上登記的時(shí)候、會(huì)計(jì)登記飯票的時(shí)候就只登記回收來的飯票、那些反復(fù)出售的飯票所得的那部分錢就不知道飛到那里去了。是不是到個(gè)人口袋了？或許進(jìn)到帳里去了？都是個(gè)問題。我們出售飯票的地方應(yīng)該安裝一個(gè)攝像頭進(jìn)行監(jiān)管、而且出售飯票的員工不許離開攝像頭的監(jiān)管范圍。我們的員工向我偷偷反映過、我們售飯票的兩個(gè)小女孩會(huì)拿著收來的'錢去買零食吃。
當(dāng)然、這樣的事情不止一次兩次。
6。我嚴(yán)重懷疑會(huì)計(jì)王達(dá)的個(gè)人能力和職業(yè)道德素養(yǎng)。王達(dá)的外表年紀(jì)與實(shí)際年紀(jì)嚴(yán)重不符、21歲的王達(dá)卻已經(jīng)略顯啤酒肚了。他上班的時(shí)候就是隨便逛游。要么就在辦公室里上上網(wǎng)、處理點(diǎn)事情（當(dāng)然無聊上網(wǎng)占多數(shù)）、要么就餐廳大廳里不是跟那些學(xué)生美眉聊天、就是隨便逛游。很少看見他穿工衣的時(shí)候。前天我賣米線所得的飯票不知道怎么就不見了、我立即跟經(jīng)理溝通?？墒撬揪筒划?dāng)回事、跟我說可能是我們內(nèi)部員工拿去了。晚上登記飯票的時(shí)候、王達(dá)隨便給我那個(gè)窗口填了一個(gè)數(shù)據(jù)、我看見他寫的是20。我估算了一下、我當(dāng)天飯票的收入在30左右。而且簽字的時(shí)候也是他沒有經(jīng)過我同意就替我簽的。你可以想象一下這里面的財(cái)務(wù)漏洞有多大。我再舉一個(gè)不恰當(dāng)?shù)睦?。我們一個(gè)干切配的員工田保院、他剛買了一個(gè)諾基亞手機(jī)、花了20xx多塊。什么型號(hào)的我不清楚、但是那部手機(jī)帶有旋轉(zhuǎn)攝像頭。還算高級(jí)。我調(diào)查過、他的工資是720元/月、他吸的煙是5元或者7元的。每個(gè)月除了手機(jī)交花費(fèi)和買煙、還有其他的一點(diǎn)花銷、我估計(jì)就不剩下什么了。他是從9月份來的、如果從9月份開始攢錢、也不可能攢下那么多的錢。他除了干切配、還會(huì)收收飯票。他和經(jīng)理、王達(dá)是一個(gè)小團(tuán)隊(duì)的。被某個(gè)廚師稱作經(jīng)理的“看門狗”。20xx多塊的手機(jī)、只抽5塊或7塊的煙、月收入是720、這形成了一個(gè)鮮明的對(duì)比。當(dāng)然值得懷疑！我說這個(gè)問題的時(shí)候、其實(shí)已經(jīng)透露出、餐廳里已經(jīng)出現(xiàn)抱團(tuán)現(xiàn)象了。
7。我了解了10月份、11月份、12月份的大概營業(yè)額、營業(yè)額是直線下滑的。為什么會(huì)下滑的這么厲害、除了學(xué)生少了這樣的客觀原因之外有沒有什么其他的原因？跟領(lǐng)導(dǎo)管理不善有多大的關(guān)系、跟我們自己花色品種少有多大的關(guān)系？是否存在貪腐現(xiàn)象？10月份之后員工流失率很高是什么原因？是不是工作太累？是不是員工自己覺得餐廳沒有希望？是對(duì)領(lǐng)導(dǎo)沒有信心還是別的原因呢？這些問題餐廳領(lǐng)導(dǎo)是否意識(shí)到了？有多少個(gè)問好需要我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)啊！
8。人員配置或調(diào)配不合理。有些地方能累死人、有些地方卻能閑的發(fā)慌。怎樣進(jìn)行員工掉配、怎樣定崗、工作時(shí)間段怎么安排？誰工作、做什么、誰休息、什么時(shí)間段休息？誰來安排？由于這些問題沒有弄清楚、所以養(yǎng)了一些吃白食的人。有些員工的親朋好友也在餐廳內(nèi)吃、甚至有的勤工學(xué)生的朋友也會(huì)在餐廳蹭飯吃！
9。勤工人員不規(guī)范。我們的勤工人員竟然可以在打卡機(jī)的位置！而且某個(gè)勤工人員竟然可以去做飯票回收的工作??！我今天又出現(xiàn)了一次飯票不翼而飛的現(xiàn)象。我查了一下、原來是我們的勤工學(xué)生替王達(dá)回收飯票給收走了、我親自去問了她一下、原來第一次“丟失”的飯票也是她收走的。誰能保證這里面不會(huì)出現(xiàn)問題？勤工學(xué)生回收飯票、我們的會(huì)計(jì)做什么去了、他在忙什么？鬼知道！！
還有些表面?；蛘哂行┦虑槲也恢馈?/p>
下面我想提出我個(gè)人的看法：我們對(duì)廚師的依賴性很強(qiáng)、打個(gè)比方、我們的廚師長張成、他可以享受特殊待遇、一個(gè)月好像是1510、加上100元廚師長補(bǔ)助、在加上100元住宿補(bǔ)助。餐廳在外面給他租著房子、但是他嫌冷、在我們二樓有一個(gè)單間、里面還有空調(diào)。他就負(fù)責(zé)炒炒菜、訂訂貨。從來沒有看見他管過蔬菜為什么會(huì)爛那么多、怎么保質(zhì)保鮮。也不會(huì)遵守上班時(shí)間。炒完菜就基本找不到人了。所以、如何降低我們對(duì)廚師的依賴性？我們每個(gè)餐廳都需要好幾個(gè)切配員工、又費(fèi)時(shí)又費(fèi)力、能否考慮半成品的配送？采用配送的利弊在哪里？這是我要提出的問題。
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員工建議書篇九
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
大家好!
一、制度
俗話說：棒子下出孝子。
二、業(yè)務(wù)知識(shí)
不斷的給員工進(jìn)行培訓(xùn)，素質(zhì)培養(yǎng)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)，應(yīng)變能力，提高推銷能力，為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)崇旨。
三、招聘
目前公司處于缺少人員，應(yīng)加大力度，如果人員充足情況下，望安排人員減輕服務(wù)員工作量，方案如下：一樓4個(gè)二樓abcd區(qū)個(gè)一人，目的幫服務(wù)員開單拿酒水，以便服務(wù)員更好的在廂內(nèi)為客人服務(wù)。其余時(shí)間在不忙或收市幫收桌和餐具等。
四、表揚(yáng)與評(píng)優(yōu)秀員工
對(duì)于工作表現(xiàn)突出的員工可進(jìn)行表彰，帶頭作用，給其他員工有積極向上的學(xué)習(xí)精神。優(yōu)秀員工每個(gè)月評(píng)一次或三個(gè)月由經(jīng)理和部長監(jiān)督平時(shí)工作表現(xiàn)和不遲到、不曠工、不請(qǐng)假、方可，并給以獎(jiǎng)勵(lì)。
五、衛(wèi)生
做一張表格，經(jīng)理給員工下達(dá)一周內(nèi)大衛(wèi)生目標(biāo)，每個(gè)星期日檢查，如有完成另定目標(biāo)，并做出衛(wèi)生總結(jié)。
六、獎(jiǎng)罰
管理人員應(yīng)對(duì)員工：先輕后重、先了解后定奪、先批評(píng)后安撫
七、用人原則
有德無才、培養(yǎng)后用、有才無德、限制使用、有德有才、提拔重用、
想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)們說聲：您們辛苦了，也祝公司生意、蒸蒸日上、紅紅火火。
此致
敬禮!
建議人：
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