學習中的快樂,產生于對學習內容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學習的,只是學習的方法和內容不同而已。記錄心得體會對于我們的成長和發(fā)展具有重要的意義。下面我給大家整理了一些心得體會范文,希望能夠幫助到大家。
管理工作心得體會感悟篇一
教育管理工作中,最重要的是建立良好的師生關系。教師作為學生的引路人,不僅要傳授知識,更要起到榜樣的作用。我深信,只有與學生建立良好的師生關系,才能更好地促進學生的成長和發(fā)展。因此,我注重和學生進行溝通,了解他們的需求和困惑,給予他們支持和鼓勵。同時,我也尊重學生的個性差異,盡量讓他們在學校得到平等的對待和機會。在與學生相處的過程中,我深感到,只有真心關心他們,才能真正引導他們走上正確的發(fā)展道路。
第二段:團隊合作的重要性
在教育管理工作中,團隊合作也是至關重要的。作為一個教育管理者,我認識到單打獨斗是不可取的,只有與同事們形成緊密的合作關系,才能更好地完成各項工作任務。通過團隊合作,我們可以相互借鑒經驗,共同解決問題,凝聚人心。我常常鼓勵團隊成員進行交流和反思,及時發(fā)現(xiàn)問題并加以解決。通過團隊合作,我們共同進步,共同成長。
第三段:學科建設的重要性
作為一名教育管理者,我認識到學科建設的重要性。學科作為教育活動的核心,對學生的發(fā)展起到決定性的作用。因此,我注重學科建設,提升學科教學質量。我常常組織學科研討會,讓教師們進行學科交流和分享,共同提高教學水平。同時,我也鼓勵教師們參與學科課題研究,推動學科教學的創(chuàng)新和發(fā)展。通過學科建設,我們可以更好地培養(yǎng)學生成為具有創(chuàng)新精神和實踐能力的優(yōu)秀人才。
第四段:家校合作的重要性
教育管理工作中,家校合作也是至關重要的。家庭是學生成長的重要環(huán)境,家長是學生的第一任教師。因此,我積極開展家校溝通和合作,加強學校和家庭的聯(lián)系。我常常組織家長會,邀請家長參與學校的教育活動。同時,我也傾聽家長的意見和建議,尊重他們的權益。通過家校合作,我們可以共同關注學生的發(fā)展,形成合力,實現(xiàn)優(yōu)質教育的目標。
第五段:持續(xù)學習的重要性
教育管理工作是一項需要不斷學習的工作。隨著社會的發(fā)展和變革,教育管理工作也在不斷更新和改進。因此,我始終保持學習的態(tài)度,不斷提升自己的綜合素質。我經常參加各類培訓和專業(yè)課程,學習最新的管理理論和方法。同時,我也閱讀各類教育書籍和研究論文,不斷豐富自己的知識儲備。通過持續(xù)學習,我可以更好地適應工作的需求,提高自己的工作能力。
總結:
以上是我在教育管理工作中得到的一些心得體會和感悟。通過建立良好的師生關系,發(fā)揮團隊合作的力量,重視學科建設,加強家校合作,持續(xù)學習,我相信在教育管理工作中可以取得更好的成績,為學生的成長和發(fā)展做出更大的貢獻。
管理工作心得體會感悟篇二
車間管理是企業(yè)生產運營中至關重要的一環(huán),作為一個車間的負責人,我從中獲得了許多寶貴的經驗和感悟。在日常的工作實踐中,我深刻認識到了有效的車間管理對于提高生產效率和保證產品質量的重要性。在這篇文章中,我將分享我在車間管理工作中得到的心得體會和感悟。
第一段:了解員工需求是有效管理的關鍵
作為車間的負責人,了解員工的需求是有效管理的關鍵。員工是企業(yè)生產中的主力軍,他們的工作態(tài)度和士氣直接影響著生產效率和產品質量。因此,我經常與員工保持溝通,了解他們的需求和問題,并根據(jù)情況對工作環(huán)境和流程進行改進。例如,我發(fā)現(xiàn)有些員工對工作的繁重度感到壓力很大,于是我調整了工作流程,提高了生產線的自動化程度,減輕了員工的負擔。我還積極支持員工的培訓和發(fā)展,提供機會讓他們學習和提高自己的技能。通過這些舉措,我看到員工的工作積極性和責任感明顯提升,整個車間的運營也變得更加高效。
第二段:規(guī)范和細節(jié)決定了管理的成敗
一個良好的車間管理必須建立在規(guī)范和細節(jié)的基礎上。在實際工作中,我經常強調團隊成員遵守操作規(guī)范,并確保他們準確理解工作細節(jié)。例如,對于生產流程中的每一個環(huán)節(jié),我都會詳細說明應該如何操作,以及每一個操作的目的和要求。我還定期檢查并要求負責的員工進行自我檢查,確保每個工序都按照規(guī)范進行。我發(fā)現(xiàn),當規(guī)范和細節(jié)得到嚴格執(zhí)行時,生產線上出現(xiàn)的錯誤和事故也大大減少,工作效率明顯提升。因此,我認識到規(guī)范和細節(jié)對于車間管理的重要性,這也成為我工作的基本原則之一。
第三段:團隊合作是管理的關鍵要素
在車間管理中,團隊合作是至關重要的要素。一個高效的車間必須由一支合作緊密、相互依賴的團隊來組成。因此,我注重培養(yǎng)和促進團隊合作。我鼓勵團隊成員之間相互協(xié)作、互幫互助,并從鼓勵團隊成員分享經驗和知識,促進團隊的整體能力提升。此外,我還注重團隊文化的建設,倡導團隊成員間的相互尊重和包容。通過這些努力,我看到團隊的凝聚力和相互信任明顯增強,團隊成員之間的合作和協(xié)調能力也得到了提高。
第四段:持續(xù)改進是提高管理水平的有效途徑
在車間管理工作中,持續(xù)改進是提高管理水平的有效途徑。我鼓勵團隊成員積極參與問題的解決和流程的改進。每個月,我都組織一次團隊會議,讓大家共同討論車間中存在的問題,并共同制定改進措施。我還鼓勵團隊成員提出他們的想法和建議,不斷尋找改進的機會。通過這種持續(xù)改進的方式,我發(fā)現(xiàn)我們的工作效率和產品質量得到了明顯的提高。我也意識到,持續(xù)改進需要團隊成員的積極參與和支持,只有團隊的共同努力,才能使車間管理水平不斷提高。
第五段:管理者的自我成長是關鍵
作為一個車間的負責人,我深刻認識到管理者的自我成長對于車間管理的重要性。在工作中,我不斷學習和提高自己的知識和技能,通過閱讀相關的管理書籍和參加專業(yè)培訓課程,不斷充實自己的管理知識。同時,我也注重個人的思考和反思,總結經驗,尋找進步的方向。我相信,一個能夠持續(xù)成長的管理者,才能帶領團隊不斷進步,在車間管理中取得更好的成績。
總結:通過車間管理工作,我深刻認識到了了解員工需求的重要性,規(guī)范和細節(jié)決定了管理的成敗,團隊合作是管理的關鍵要素,持續(xù)改進是提高管理水平的有效途徑,并且管理者的自我成長至關重要。這些心得體會和感悟將成為我今后工作的指導原則,幫助我更好地管理車間,提高生產效率和產品質量,為企業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
管理工作心得體會感悟篇三
為充分發(fā)揮辦公室后勤人員的職能作用,全力推動我各項工作的高效有序運轉,結合自已工作實際情況,以求真務實工作態(tài)度,認真履行辦公室的職責并創(chuàng)造性的開展工作。特制定20__年辦公室工作計劃如下:
一、目標措施
1、強化管理,提高服務質量
做好辦公室工作計劃,加強業(yè)務學習,提高自身服務意識與服務水平,進一步增強思想業(yè)務素質和整體合力。
2、加強正規(guī)化建設,推進規(guī)范管理
建立健全各項規(guī)章制度,用心推進辦公室管理的科學化與規(guī)范化,提高辦公室工作效率。
3、認真學習,提高文字性工作潛力
辦公室要做好各種計劃、總結、報告、請示等的報送工作,用心完成工作計劃和總結的撰寫工作。
4、協(xié)調關系,做好上情下達,下情上達工作
充分發(fā)揮好辦公室的樞紐作用,用心協(xié)調配合各科室認真完成各種臨時性工作。用心反映同事的要求,當好領導的參謀助手;努力協(xié)助領導搞好對外聯(lián)絡與接待來訪工作,認真處理、服務好我部領導交辦的其他事務工作。
二、搞好配合及協(xié)調工作
協(xié)助領導督促部內各職能部門用心做好工作。認真、科學地搞好各部門之間的溝通協(xié)調工作,避免出現(xiàn)工作空檔,確保各方面通力合作,默契配合。切實做好各部門的統(tǒng)籌協(xié)調工作,確保信息暢通。及時傳達貫徹領導決策,加強督辦檢查,促進我部各項決策的落實。堅持重大問題報告制度,做各部門之間溝通的橋梁,顧大局、識大體,維護好我部的團結,提高工作效率。
20__年需緊緊圍繞工作的總體要求,以“運轉有序、協(xié)調有力、督促有效、服務到位”為目標,抓調研,抓協(xié)調,抓督查,抓學習與作風建設。在經理的帶領下,認真完成工作任務,腳踏實地,勤奮工作,為公司發(fā)展作出應有的貢獻!
管理工作心得體會感悟篇四
隨著經濟的發(fā)展和社會的進步,車間管理工作在現(xiàn)代企業(yè)中變得越來越重要。作為一個車間管理者,我在長期的工作實踐中積累了一些心得體會和感悟。在這篇文章中,我將分享一些關于車間管理工作的經驗和教訓,希望能對其他管理者有所幫助。
在車間管理工作中,溝通是非常重要的。作為管理者,我們需要與員工保持密切的溝通,了解他們的需求和困難。通過與員工保持良好的溝通,我們可以及時發(fā)現(xiàn)和解決問題,提高工作效率。同時,有效的溝通也可以提高員工的積極性和工作滿意度,促進團隊的協(xié)作和發(fā)展。
另外,團隊建設也是車間管理工作中不可或缺的一環(huán)。一個團結、和諧的團隊可以更好地應對各種挑戰(zhàn)。作為管理者,我們應該注重培養(yǎng)團隊精神,在工作中給予員工合理的激勵和獎勵。同時,我們也需要做好團隊的人員安排和崗位分配,合理發(fā)揮每個人的優(yōu)勢,最大程度地實現(xiàn)團隊的配合和協(xié)作。
此外,我還深刻認識到,在車間管理工作中,細節(jié)決定成敗。有時候,一個小小的細節(jié)疏忽,就可能導致工作出現(xiàn)問題。因此,我們必須注重細節(jié),對工作進行認真細致的把控。比如,對于生產線上的設備維護和保養(yǎng),我們要確保每項工作的完成情況,避免因為疏忽而導致設備的損壞和停工。只有在每個環(huán)節(jié)都注重細節(jié),才能保證工作的順利進行。
此外,我還體會到有效的時間管理對于車間管理工作的重要性。在車間管理工作中,我們經常面臨著多任務和緊迫的工作要求。因此,學會合理安排時間,高效利用時間是必不可少的。在處理多個任務時,我們可以利用工作計劃表和優(yōu)先級表,幫助我們理清工作的優(yōu)先順序,提高工作效率。
最后,作為一個車間管理者,我深感學習的重要性。隨著科技的不斷進步和行業(yè)的快速發(fā)展,我們必須不斷學習新知識、新技術,保持自己的競爭力。通過參加培訓班、學習經驗交流和閱讀相關書籍等方式,我們可以不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和管理能力。只有不斷學習,我們才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
總之,車間管理工作是一項綜合性的工作,需要我們在實踐中不斷總結經驗、吸取教訓。通過有效的溝通、良好的團隊建設、注重細節(jié)、合理的時間管理和持續(xù)學習等手段,我們可以提高車間管理工作的效率和質量,為企業(yè)的發(fā)展做出貢獻。希望能與其他管理者共同分享和探討車間管理工作的經驗和感悟,共同進步。
管理工作心得體會感悟篇五
什么?怎么會一點成績都沒有?”是的,綜合部的工作就是這樣,每天忙忙碌碌,而且繁瑣。 我是綜合部一名綜合管理員主要協(xié)助綜合部主任,處理各類文件的編制、信息報送、后勤的保障、安全生產及一系列臨時的、突發(fā)的交辦事項或任務,千頭萬緒,繁雜瑣碎。正是這些工作,使我思想上、學習上、工作能力上都有了不同層次的提高,使我慢慢地成長。 回顧以往工作,只記得自己在工作所犯的每一個錯誤和想把工作做好的迫切心情?!耙粋€艦隊決定它速度快慢的是那個最慢的船只”,這句話時時提醒著我在工作要事不避難,勇于擔當、奮勇向前,也正是對所犯下的錯誤不斷總結以驗教訓,讓我明白做好一項工作不僅需要勤奮努力,更需要細致用心。
一、未雨綢繆,善于總結。
對待下達的階段性工作,不等、不靠,主動著手,提前準備;對領導臨時交辦的任務、突發(fā)情件等非定性工作,要養(yǎng)成急事急辦,特事特辦的習慣,盡量把問題想在前面,把工作做在前頭,才能確保交辦的事項在規(guī)時間內有著落、有反饋。
二、承上啟下,細致細心。
“身為兵位,胸為帥謀”,要不斷提高為領導服務的意識,協(xié)助好綜合部主任當好參謀。對于收發(fā)文件、編發(fā)信息、博文審批等,這些工作看起來是小事,耽誤了就是大事。為此,工作中我必須做到積極主動,細致細心才能確保辦公室日常工作的順利進行,有條不紊,有理有章。
三、把握全局,追求完美。
堅持從全局上,從領導的角度和高度去思考,著力為領導著想。堅持從服務工作上的小事做好,從點點滴滴做起,通過辦好每一個小事,完成服務工作的大事。始終樹立“綜合部工作無小事”的思想,對細微的事不馬虎,高標準嚴要求辦好每一個小事,力求實現(xiàn)工作的“零失誤”,防止因1%造成100%的失敗,回顧自己以往曾經犯的那些錯誤,大多是因為馬虎大意,心存僥幸,在這方面我還需要付出更多的努力。
四、知難不難,迎難而上。
綜合部工作千頭萬緒,壓力大,責任重,時間要求,質量要求都很高,這都需要有高度的自覺性、任勞任怨去做好每一項工作,把它看作是一個機遇,一種光榮,一份責任,一項使命?!叭A山再高,頂有過路”,沒有做不好的事情,只有做不好事情的人。
我非常感謝公司給我提供了這樣一個成長的平臺,令我在工作中不斷的學習,不斷的進步,慢慢的提升自身的素質與才能。
管理工作心得體會感悟篇六
一年來,在領導和同事的關心支持幫助指導下,努力提高理論知識和業(yè)務工作水平,在思想上按黨員標準嚴格要求自己,在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上艱苦樸素、務真求實,較好地完成領導安排的各項任務。
一、政治思想表現(xiàn)、品德素質修養(yǎng)方面:
全年來,我能夠認真學習政治理論,堅定政治信念,積極參加學校組織的各項活動,能夠針對自身工作特點,學習有關文件報告和輔導材料,通過深刻領會其精神實質,通過種種教育培訓使我在思想覺悟方面有了一定的進步。工作積極主動,勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責,在平凡的工作崗位上作出力所能及的貢獻。
二、努力工作,按時完成工作任務:
一年來,我始終堅持嚴格要求自己,勤奮努力,在自己平凡而普通的工作崗位上,努力做好本職工作。由于我處室工作涉及到每位教職工的切身利益,去年一年在周處長的帶領下,努力完成了上級部門和領導交辦的各項任務,認真做好了每一項工作任務。
完成人事局布置的事業(yè)單位工作人員工資年報、事業(yè)單位管理人才、專業(yè)技術人才情況年報、基層單位勞動情況月報、年報。
參與起草了《邯鄲廣播電視大學專業(yè)技術崗位設置方案》,并完成了《邯鄲市事業(yè)單位專業(yè)技術崗位設置審核表》上報。
按照河北省建立專業(yè)技術人員信息庫及進行專業(yè)技術職務任職資格、專業(yè)技術資格、職(執(zhí))業(yè)資格普查登記及換證要求;查找填寫和錄入打印每位專業(yè)技術人員的個人信息,準備其它相關材料。
____年我國實行新勞動合同法,為進一步完善和規(guī)范我校非在編人員的管理,加強非在編人員隊伍建設,起草了《邯鄲廣播電視大學關于非在編人員管理辦法的補充規(guī)定》。并制定了非在編人員崗位職責,并給符合要求的、在工作中表現(xiàn)突出的、年度考核優(yōu)秀的部分非在編人員簽訂了勞動合同。
每月按時匯總、統(tǒng)計在職職工的崗位津貼和非在編人員的工資。
一年來,無論是各級領導交辦的`,還是一些臨時性的工作任務,都能認真對待及時做好,按時按質完成。
在同志們的關心、支持和幫助下,各項服務工作均取得了圓滿完成任務的好成績,得到領導和群眾肯定。
三、存在的問題和今后努力方向
回顧一年來的工作,我在思想上、學習上、工作上取得了新的進步,但我也認識到自己的不足之處,我的工作時間短經驗還不足,理論知識水平還比較低,現(xiàn)代辦公技能還不強,業(yè)務水平還比較底。
今后,我一定認真學習“_大”新的教育方針政策,加強自身建設,提高自身的思想覺悟和業(yè)務水平,克服缺點,發(fā)揚成績,自覺把自己置于組織和同事的監(jiān)督之下,刻苦學習、勤奮工作為我校工作做出自己的貢獻。
管理工作心得體會感悟篇七
下午好! 我叫李文玉,是韓莊社區(qū)5 號網(wǎng)格員。
我有幸作為一名中共黨員代表在此發(fā)言,面對“優(yōu)秀共產黨員” 的殊榮,我除了激動之外還有些不安,激動的是組織和領導對我的信 任和肯定;不安的是,感覺我做的還不夠,盡管以前在城管工作崗位 上取得了一些成績。但由于近期的換崗,新的工作崗位還將有很多新 的挑戰(zhàn)和考驗,我今后還要多向各位領導和同事們學習,才能適應新 工作的需要。今天我發(fā)言的題目是:愛崗敬業(yè)做一名合格的網(wǎng)格員, 不當之處請領導和同志們指正。
一、專心學習精通業(yè)務做一名勝任本職的網(wǎng)格員 學習是對每一名普通黨員最基本的要求, 通過學習可以解決思想 上想干好工作和能力上能勝任工作的問題。
首先是要堅持學習理論,以理論為指導堅定為黨努力工作的堅強 政治信念。
我有個習慣就是經常關注電視、 網(wǎng)絡和報刊上的新聞內容, 來了解國家和各級地方政府的方針政策及社會經濟發(fā)展的新形勢, 從 而解決 “為誰工作, 為什么工作” 這些人生大課題問題與 “四個襄陽” 建設, “兩個中心”建設的發(fā)展目標相結合,就可以增強自己主人翁 意識和干好本職工作為我市未來發(fā)展盡心盡力的工作激情。
其次是要堅持業(yè)務學習, 為盡快熟練掌握網(wǎng)格員工作職責而打下 堅實基礎。韓莊是一個典型的城中村,面積大,人口多。我分管轄區(qū) 5 網(wǎng)格有破產企業(yè) 2 家、居民樓 11 棟 385 戶 1155 人、小區(qū)一個、住 宅 2 棟 124 戶 372 人。按照社區(qū)管理目標要求,網(wǎng)格員工作職責將涉 及到社會管理和服務的很多層面,包括:采集信息、綜合治理、勞動 保障、民政服務、計劃生育、城市管理等方面的工作。因此,作為一 名網(wǎng)格員,必須認真閱讀學習各種業(yè)務專業(yè)書籍,領會上級下發(fā)的各 種文件精神掌握政策規(guī)定提高政策水平,從而指導我們的工作。還要 學習借鑒他人先進的工作經驗和方法為已所用,同時,在工作中還要 善于總結從而提高三種工作能力, 依法行政能力、 即溝通協(xié)調能力、 化解矛盾能力、這樣才能勝任本職工作,才能把本職工作做的更好。
二、務實作風用心工作做一名稱職的網(wǎng)格員 務實作風用心工作:就是要以誠實的心態(tài)對待事業(yè)、以主人翁的 心態(tài)對待崗位,以務實的心態(tài)對待工作。在日常工作中,我將耐心地 去對待每件小事、每個細節(jié)并帶著創(chuàng)造之心、創(chuàng)新之情去完成工作。
對工作講究方法,求真務實,用心去落實工作的各項制度。用心地把 每一個環(huán)節(jié)落到實處,不放過細枝末節(jié),本著一顆責任心、全身心投 入,腳踏實地地做好每件事,把問題一個個解決好,不厭其煩地把平 凡的事情重復做好。
作為一名普通的新網(wǎng)格員在采集居民綜合信息摸 底時,當因種種原因遇到有不愿意配合不提供信息時,就應該有耐心 并受得了委曲,付得出辛苦,采取靈活多樣的工作方法與之溝通,并 不厭其煩地反復核對,直至采集到完整準確的信息。
三、團結協(xié)作成績一流做一名值得信賴的網(wǎng)格員 我們知道,個人的能力和智慧是渺小和有限的,和諧團結的集體 能幫助個人的成長,能給予個人無窮的智慧和力量。我來到韓莊社區(qū) 有一段時間由于腰扭傷,在家里休息,社區(qū)姜書記經常噓寒問暖,并 讓其他同事把我分管的網(wǎng)格初始信息幫忙整理; 當我回到崗位時社區(qū) 同事又幫忙我及時進入角色,讓我感受到有一種溫暖。因此,在平時 的工作中,我要處理好與領導之間、與同事之間及與服務對象之間的 關系,做到以誠待人。遇到問題要換位思考,為人處事兼顧各方面的 利益,不能只考慮自身利益、自身難處。以包容的心態(tài),對待批評和 不同的意見, 誠心實意地協(xié)調溝通、 交換意見, 全心全意地配合工作, 保持良好的工作狀態(tài),創(chuàng)建輕松的工作環(huán)境。只有相互理解,相互信 任,才能相互支持,相互幫助,相互助進,才能把工作做得更好。
總之,在工作中,我將處處以黨員的標準嚴格要求自己,做自己 該做的事情,盡自己該盡的義務,努力把自己本職工作做好, 做一名 合格的網(wǎng)格員,為社區(qū)的各項工作發(fā)展做出應有的貢獻。請領導們放心。借此機會,我謹向在工作生活中關心、支持、幫助、愛護我的領 導和同事們表示我衷心的感謝!發(fā)言完畢! 謝謝大家!
管理工作心得體會感悟篇八
男27歲
學歷:中專/技校
工作年限:5-8年
工作地點:廣州-不限
求職意向:餐飲店長/經理
工作經驗(工作了4年5個月,做了1份工作)
廣州市麥點九毛九餐飲連鎖有限公司
工作時間:5月至10月[4年5個月]
職位名稱:經理
工作內容:樓面管理和運營工作,。
自我描述
我叫xxx,出生于90年,來自四川資陽安岳,6月畢業(yè)于“四川電力職業(yè)技術學院”.205月進入“九毛九餐飲連鎖管理有限公司”,從服務員到經理已有5年時間,自我評價:優(yōu)點執(zhí)行力強、善于與人溝通、聆聽、平時喜歡看書.缺點性子比較急躁.秉承著在餐飲行業(yè)體現(xiàn)出自我價值觀,讓自己走得更遠.
管理工作心得體會感悟篇九
一本好書,一篇文章,一段培訓,一段學習,一次參觀,一段經歷,我想都會引起您的共鳴,以下《工商企業(yè)管理工作心得體會》由本站心得體會頻道為您提供。
我于20xx年3月1日到4月26日在先xx公司進行為期57天的企業(yè)實習,在為期57天的企業(yè)實習中將課堂上所學到的知識運用到實踐中讓我深有感觸,感覺自己所學的知識匱乏和實踐操作缺乏經驗,開始感覺工作無從下手不知所措,現(xiàn)將我的工作進行如下總結:
一、企業(yè)文化
每一個企業(yè)都應該有一個必備的流程和好的企業(yè)文化,首先客戶向經銷商發(fā)提貨單然后由業(yè)務代表接單接下來將到交給出納員,然后由庫管提貨送到客戶家,公司的工作宗旨是“沒有完美的個人只有完美的集體”
二、成功企業(yè)家必備的素質
一個企業(yè)要擁有一個好的帶頭人,這個公司才能向遠看向前發(fā)展,成功企業(yè)家應該心胸寬廣,海納百川,有容乃大?,F(xiàn)在企業(yè)家如果心胸狹隘不能容人,不僅難成大事而且難以與人親密相處,企業(yè)家擁有寬大的胸懷不僅能夠收攬人心,也能體現(xiàn)自己身邊聚集了許多優(yōu)秀的人才。還能使人心悅誠服,企業(yè)家必須有一個度量,宰相肚里能撐船,凡事要有度量這是成功企業(yè)家的修養(yǎng),既能體現(xiàn)領導的高尚風格又能贏得別人的尊重,胸懷是一個勵志建業(yè)的標準。企業(yè)家有強大的胸懷才能站的高忘得遠,一個企業(yè)家應該有豐富的經驗和嫻熟的工作經驗和管理技巧,并且要懂得行業(yè)中應該尊從得法律,和具備經營得技巧,對企業(yè)和員工負責有能夠承擔風險得責任敢于面對競爭對手給施加得壓力,并且要有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。
三、企業(yè)需要什么樣得員工如果說老板是企業(yè)得帶頭人那么企業(yè)得員工就是撐起企業(yè)得脊梁,一個好的員工應該要有熱情積極得工作態(tài)度,對工作負責也就是對自己負責,有一個好的工作態(tài)度,應該對企業(yè)忠誠要以正值得態(tài)度去面對事情,一個好的員工不應該不好的心情帶到工作中去要和同事同心協(xié)力,要對工作抱有熱情的態(tài)度,工作要積極主動要尊重領導的決定,擁有較強的專業(yè)知識和實踐,并且應該有較強的溝通能力,一個好的員工要對自己有信心能夠讓企業(yè)自己能給的希望。
四、團隊精神 團隊精神是企業(yè)的團隊精神是一個企業(yè)的靈魂,沒有了靈魂那么這個企業(yè)就沒有了前進的動力和方向,一個企業(yè)擁有團隊意識就能解決一切困難,團隊要有合理的團隊分工和具有較強的集體承受能力,只有有團隊精神那么面對競爭對手就會戰(zhàn)勝它,只有有團隊精神就能夠可以面臨一切困難,一個完美的團隊不能計較個人的得失,一個企業(yè)擁有一個好的團隊精神那么就會勇登高,好的團隊精神,不僅能讓企業(yè)的到成長,而且還會讓我們個人的到成長,在團隊中學會配合學會理解。
以上是我在先正達公司為期57天的工作總結其中包括了我所學到的知識和實踐的經驗,在實習期間受益良多,也為以后的實習有了一個初步的認識和了解,對以后的工作內容有了解,以上就是我的實習總結。
管理工作心得體會感悟篇十
網(wǎng)格化管理,從本質上講,是行政管理和社會管理機制的創(chuàng)新,其核心是以網(wǎng)格化管理為載體,以差異化職責為保障,以信息化平臺為手段,促進條塊融合、聯(lián)動負責,形成村(社區(qū))管理、服務與群眾自治有效銜接、互為支撐的治理結構,實現(xiàn)政府職責特別是市場監(jiān)管、社會管理和公共服務職責在基層的有效落實。
推行網(wǎng)格化管理,重心在基層,根基是群眾,目的是民生。要創(chuàng)新工作理念和方式方法,明確目標任務,把工作著力點放在為群眾排憂解難上、凝聚民心民力上,真正使群眾的困難在第一時間得到解決、群眾的事情在第一時間落到實處。
社區(qū)既是城市的基礎單位,也是網(wǎng)格化管理的重要基石。要堅持在社區(qū)建設中強化網(wǎng)格化管理,在網(wǎng)格化管理中加強社區(qū)建設,按照“黨建帶動、完善自治,政府主導、社會參與,民生優(yōu)先、服務群眾,管理協(xié)同、互助共享,因地制宜、分類推進”的原則,突出重點,抓住關鍵,努力把社區(qū)建設成管理有序、服務完善、居民滿意、文明祥和的社會生活共同體。在日常工作中要做好以下幾點:
一、明確責任
一是強化責任意識,做到腦勤、腿勤、手勤、嘴勤、筆勤,成為發(fā)現(xiàn)、受理、處置、協(xié)調、報告第一人。二是善于發(fā)現(xiàn)問題,善于處置問題,及時報告問題;主動與社區(qū)居民交流溝通、增進感情,及時了解掌握社情民意。三是提倡“錯時工作制”,堅持到網(wǎng)格巡查、踏看。四是認真填寫網(wǎng)格責任人工作日志,做到工作日清周結、動態(tài)信息及時錄入。需要向其他條線交接的事項,及時填寫“工作單”,辦好交接手續(xù)。五是引導和吸納物業(yè)管理機構、居民代表、退休黨員、居民組長、樓道長、熱心社區(qū)工作同志以及社區(qū)志愿者等作為義務信息員、監(jiān)督員,協(xié)助做好網(wǎng)格內的管理工作。
二、加強宣傳
一是多渠道、多形式加強宣傳,營造濃厚的輿論氛圍,提高居民群眾對網(wǎng)格化管理工作的知曉率、支持度、參與率。二是在社區(qū)醒目位置設置網(wǎng)格化圖譜,公布網(wǎng)格責任人照片、姓名、聯(lián)系電話、工作內容和管理服務職責等信息,向每家住戶發(fā)放網(wǎng)格責任人“服務聯(lián)系卡”。
三、完善功能
一是信息聯(lián)通功能。建立每日信息通報例會制度,做到準確、快速、完整的交流和反饋信息。二是快速處置功能,遇到問題及時處置。三是資源配置功能,合理利用黨建資源、行政資源、社會資源和市場資源,善于整合、利用。四是便民服務功能,為社區(qū)居民提供就近、及時、便捷的多樣化、高質量的服務。五是社會保障功能,為社區(qū)居民尤其是弱勢群體提供社會救助、創(chuàng)造就業(yè)機會。
在做好我市病媒生物防制工作方面,社區(qū)建設要結合城市環(huán)境提升、功能完善,堅持預防為主的原則,把市容市貌和薄弱環(huán)節(jié)整治作為重點。把精品街、背街小巷、集貿市場、城中村以及無主管居民區(qū)的整治,道路、街頭綠地、游園廣場、公廁建設等與社區(qū)建設結合起來,突出抓好環(huán)境衛(wèi)生治理、廣告匾牌整治、占道經營、居民區(qū)管理等城市建設管理方面的工作,確保城市形象和群眾生活環(huán)境明顯改善。同時加大病媒生物防制工作宣傳和監(jiān)督力度,不斷提高全市人民除害防病意識,促進各項病媒生物預防和控制工作的落實,爭取愛國衛(wèi)生人人參與,健康生活人人享有。通過網(wǎng)格化管理進一步提高我市愛國衛(wèi)生管理水平。
管理工作心得體會感悟篇十一
轉眼間,__年已經過去,也正在向我們邁進,一年來,在部門領導的帶領下、以及各位同事的支持與努力下共同走完了__年,全年完成這個數(shù)也是值得慶喜的,但同時也有不足之處需改變?,F(xiàn)將__年的工作情況匯報如下:
一、在現(xiàn)如今餐飲市場如此嚴峻的情況下、在領導正確的指導思想下,將一樓至四樓餐廳進行擴建裝修升級,打造出一個高規(guī)格的婚宴接待及大型酒席接待廳,在市場上取得了極大的影響力和創(chuàng)建了非常好的口碑和宣傳,同時宴會廳的接待桌數(shù)及營業(yè)額不斷的上升,與去年大幅的增長。與此同時在服務質量上和宴席接待上對客人接待和跟蹤服務上,都要求每一位管理層和員工做到讓客人,高興而來滿意而歸”
二、在人員的缺少,技術力量的薄弱,餐廳生意的不好,我的壓力特別大,但是面對困難重重的工作,在大家團結一致、共同努力下,餐廳領導為了提高我們的管理水平和內在修養(yǎng),素質,特為我們買了書本讓我們學習,在努力學習下,我們也對包間的臺面進行了調整設計,無論是管理、餐具的擺放、衛(wèi)生以及服務員的操作都更加的規(guī)范化了,在這樣的情況下我們的生意有了起色。
三、為了我們能更好的接待每位客人,我將領班,經理,調整為點菜員,這樣客人會感覺到我們對他的重視同時我們的點菜價位也有所提高,這項工作的調整大幅度提高了我們的營業(yè)額,合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要,制定員工的崗位調換工作及每日工作安排工作計劃進行合理分工,并對每天的工作做出總結及突發(fā)事件的妥善處理,分析并改進,對每個管理層的工作進行督導和檢查。
四、為了工作能夠更加順利并良好的完成,每日堅持不斷的進行召開例會,并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節(jié),安排當天的接待任務和人員的分工。__、在x__的下半年我們?yōu)樘岣叽髲d的接待率,和窩窩團,維納成進行了團購合作,活動做得相當?shù)某晒σ策_到了我們要的效果,同時也歷練了我們的員工為兩會打下基礎。
六、關注員工的思動態(tài),穩(wěn)定員工的思想,以保持良好的工作狀態(tài),定期與員工溝通交流了解員工內心的真實想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖,并調節(jié)好員工的情緒,從而去給客人提供最優(yōu)質的服務。
七、為提高服務員的主動性,積極性,特設有服務明星獎,從而調動了員工的積極性和激發(fā)員工的潛力,提高員工的服務熱情。
餐飲工作心得2
就要走過的20__年是我們餐飲部恢復正常經營以來不平凡的一年,實際上開展工作也就半年的時間,在這段時間里,除進行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實,積極開展必要的培訓工作循序漸進的提高員工素質,無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結如下:
一、加強內部管理工作:
1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準則,并以員工守則為綱結合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、具體操作規(guī)范,長達70余頁,還在不斷修改調整中。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項規(guī)章制度、服務技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓工作,規(guī)范每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時中斷),每月一次員工生活會,制定每周清潔重點工作,加強了管理工作,提高了員工素質改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習慣,改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團結協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風貌不斷體現(xiàn),如:城投房產集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯(lián)會議服務員全部要充當禮儀小姐,而會議一結束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調整和修訂。
4、制定了餐飲以農家菜和野味為主導的經營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實了衛(wèi)生責任制,責任分區(qū)到人,改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責任到人;安排專人分管部門內的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內容之一。
二、加強員工福利方面的改善:
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認真制作,并認真聽取員工反饋意見積極改進。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團結、合作的和諧的氛圍,增強員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經費,作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
三、合理改造硬件設施、設備。
1、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時調換了不適應小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調。
3、增加屏風,隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客戶需求。
5、添置布菲爐,增加飲食形式。
四、在保證餐飲部正常運轉的前提下,積極協(xié)助營銷部開展工作,安排經理協(xié)助開拓營銷市場。
五、密切配合相關各部門做好各項接待和日常工作。加強團隊協(xié)作,深化全局觀念。
餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅決服從山莊安排,特別是前臺人員,發(fā)揮山莊神經中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務信念,服務山莊,服務員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個文員立即服從客房部洪經理的調度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題:
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務,但是質量很差,體現(xiàn)不了特色服務。
2、規(guī)章制度還不夠完善,落實不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應市場變化而革新。
4、員工素質整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對現(xiàn)有員工技能培訓還有待加強。
5、餐廳設施設備都有不同程度老化和損壞,有些空調設備已經無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經完全與時代脫軌,天花更有嚴重脫落現(xiàn)象,急需修復或者更新。一些硬件設施需要更新改造,特別是會議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內的娛樂部設施不全,很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒有很吸引人的項目的大環(huán)境影響餐飲部經營狀況比較蕭條。增加娛樂設施,桑拿等。
在明年的工作中,我們將要做好以下工作:
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單。
3、規(guī)范建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊,如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時的工作飽和量。完成服務質量向質轉變。
4、合理改造增加設施,增加包房。原計劃增加幾間ktv包房的,其實完全可以同時增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺,有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農家菜,茶是中國茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶,形成真正的農家風味,運用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。
6、增加酒水品種,真正實現(xiàn)餐飲的實質。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續(xù)關心員工生活,改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行,同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務意識。同時開展科普知識的影片或講座,提高員工的養(yǎng)殖知識和法律意識,從而提高個人素質。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導。
8、繼續(xù)開展培訓工作,依照餐飲部操作程序和標準完成服務規(guī)范的具體培訓工作。
9、堅持做好安全生產管理,保障人員和財產安全。
餐飲工作心得3
在餐飲部的學習歷程中可以說是分社一直伴著我走到今天,每個人都愛自己的家,在這里分社也是我的一個家。這個家不但給我溫暖還在不斷地教會我怎樣去接觸新的東西,怎樣去處理生活中遇到的問題。
從部長到餐飲部主管,這看似平平淡淡的每一天,都見證著一個人從稚嫩到逐漸成熟的過程餐飲部個人年終總結及小結餐飲部個人年終總結及小結。我不去奉承這里,但是假如沒有分社一直伴我走來,我想我的很多認識、看法都會產生很多改變,而我覺得我現(xiàn)在就是在做的自己。
一個人的素質是隨著他的閱歷和在生活中的鍛煉逐漸積累的,在勤工助學的這一年多尤其是在我擔任餐飲部主管以來,我收獲了更多。
做了餐飲部的主管以后,我的一個感觸就是角色的轉變。現(xiàn)在我必須和我的部門緊緊地站在一起,和大家一起討論部門里出現(xiàn)的問題,覺得把部門帶好就是自己的天職。在這個崗位上,站在一個部門決策者的位置上,我感到是更大的責任,每一個部員的問題都是整個部門的問題,在部門內部沒有小事。
我自己也在摸索一種更好的方法,如何去組織這個部門,如何調動大家的工作積極性,如何將一個部門帶好。在這里我擔任值班負責人,那時候對于部門的組織形式意識還十分淡薄,沒能很好的發(fā)揮每個人的優(yōu)勢,在擔任餐飲部主管后我嘗試了新的方法,對負責人進行分工和部門內部的細化。雖然現(xiàn)在的制度仍有些不完善,但我也在進一步學習,希望找到一種更好的組織形式。
餐飲部個人年終總結及小結工作總結。我想這半年的工作,在崗位上奮斗堅持的點點滴滴都會給他們帶來長久的影響。
我希望通過在部門里,有歡笑有不快的一個學期,每個人都能收獲更多無形的東西。我也一直在這樣做,希望通過自己的一點見聞能夠更好的感染大家,讓大家在走出部門后依然能受益于在部門里學到的東西。等大家走上工作崗位后,會因為在這個部門里經歷過而能比其他人能更好更快地適應工作。同時我也希望我們部門里走出去的人,都能成為優(yōu)秀的人。
餐飲工作心得4
回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,較好的完成了自己的本職工作,通過學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新提升,也得到了大家對我的肯定與信任,現(xiàn)將半年來的工作情況做如下總結。
一、日常管理工作
認真完成每天的接待工作,積極配合主管做好餐廳服務接待的日常工作,合理安排員工的工作內容,上半年餐廳員工流動性大,員工不斷的調換,老員工所剩無幾,新員工又要在最短的時間里學會所有的工作技能,充當餐廳的主力人員,因此上半年的基礎培訓內容比較多,積極協(xié)助主管完成新員工的培訓工作,讓新員工能很快進入自己的工作崗位,幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。
二、管理工作中的一點體會
經過近兩年的學習鍛煉,自己從普通員工轉換到基層管理人員的過程中成熟了許多,也明白了許多道理,使自己更加清楚在餐廳這個團隊,如何發(fā)揮自己的能力和作用,遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂,只有大家團結,積極向上,這個團隊才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領其他員工共同進步,管理上自己雖然能夠堅持原則,但方式和方法過于直白,讓有些員工對自己不太理解,也給自己造成了很大的壓力,今后我要認真學習管理藝術,不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通,耐心講道理、講制度,大家共同遵守,以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺愉快,讓員工有干勁,形成團結友好的工作氛圍。當然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建,我們管理人員帶頭去努力。
三、加強自身的學習,提高業(yè)務水平。
雖然我的職務只是一名領班,但要做到一名合格的基層管理人員,自己的學識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心,向書本、向同事學習,通過過去的一年努力學習,認真領悟,使自己感覺到半年來還是有了一定的進步,在管理能力、協(xié)調能力及處理問題等方面有了進一步的提高,保證了自己在當班時的工作得以順利進行。
四、存在的問題
半年來,雖然順利完成了工作,但也存在了一些問題和不足,主要表現(xiàn)在,第一,管理水平雖然有了進步的地方,但還是有很多的不足,例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全,導致有些工作安排不合理,服務中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二,培訓是我的弱項,每次培訓腦子里沒有一個很好,很清楚的思路,自己又有一點大舌頭,咬字不清,怕講話,所以在自己的培訓能力上造成了很大的障礙,不能很好的表達出自己要講的意思,員工也聽得糊里糊涂。第三,在一些工作上不夠細心、不夠耐心,如在工作結束后檢查不夠到位,常留下一些小尾巴,還有就是在指導員工工作上不夠耐心,第四,執(zhí)行力不強,有時工作不能夠按時完成,也不能堅持到底。第五,自己的理論水平還不夠。第六,心里經常存在惰性,不主動去學。
五、下半年的工作計劃
1、積極認真配合主管做好餐廳的日常工作。
2、加強學習,拓展知識面,靈活用運到自己的工作中,優(yōu)化工作質量。
3、做好餐廳的物品盤點工作。
4、針對新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的指導,提高員工的業(yè)務水平和服務意識。
5、對日常衛(wèi)生質量要嚴格把關合理安排好計劃衛(wèi)生。
6、配合主管做好節(jié)能措施,隨時的給員工講節(jié)能的重要性,加強員工的節(jié)能意識。
7、認真學習,準備培訓,把培訓能力提高,掙取做到。
發(fā)展才是硬道理,創(chuàng)新是第一要務,只要我們解放思想,堅定信心,與時俱進,大膽創(chuàng)新,相信本酒店的明天一定會更加輝煌!
餐飲工作心得5
__年是我自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。
回顧過去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。
我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的?,F(xiàn)將工作總結如下:
一、培訓方面
1、托盤要領,房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
4、__年傳菜全年離職人數(shù)23人,__年傳菜全年離職人數(shù)4人,__年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人,負責傳菜工作
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調。
四、在操作方面的幾點
1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位。
總之,__年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習、勤總結,最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
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