溫泉酒店工作計劃(優(yōu)秀20篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-19 18:30:13
溫泉酒店工作計劃(優(yōu)秀20篇)
時間:2023-11-19 18:30:13     小編:筆塵

- 計劃可以幫助我們提前規(guī)劃,避免出現(xiàn)臨時抱佛腳的情況。計劃需要具備可操作性和可持續(xù)性,應考慮到實際情況和可行性,避免過于理想化或虛無縹緲。以下是小編為大家收集的一些制定計劃的范例,僅供參考,希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)。例如,針對工作,我們可以制定每日工作計劃,明確每天要完成的任務和具體時間安排;還可以制定長期職業(yè)規(guī)劃,明確未來幾年的職業(yè)目標和發(fā)展方向。針對學習,我們可以制定每周學習計劃,包括課程安排和復習時間;還可以制定考試備考計劃,明確復習內容和時間分配。計劃的制定因人而異,關鍵是能夠滿足我們個人的需求和目標,幫助我們更好地規(guī)劃和安排時間。大家一起來看看這些范例吧,或許能給我們一些啟示。

溫泉酒店工作計劃篇一

經過幾代管理人員的不斷努力,現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程。然而面對客人越來越多的個性化需求,面對越來越多90后員工成為服務的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,最重要的還是管理人員加強工作責任心,優(yōu)化管理模式,有效實行層次管理,落實貫徹執(zhí)行力,以“控制質量為主線”按計劃,有步驟抓好各項管理工作。

1、深入學習貫徹執(zhí)行力,培養(yǎng)扎實工作作風,注重管理工作實效。

執(zhí)行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行,他們對工作執(zhí)行的好壞,直接影響到客人的滿意度,直接關系到決策目標的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,部門將努力堅持做到“三多”,“三快”加創(chuàng)新。

(1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場,多關注細節(jié),多關心員工。

(2)、管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問題,快速培訓員工。

(3)、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作,首先要意識創(chuàng)新,管理人員要不斷學習更新知識,用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐,在實踐中完善,在完善中提高。

2、深化服務,完善設施,確保對客服務質量。

(1)、深入認識服務的內涵,培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務意識,養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”的行為習慣。

(2)、加強服務接待工作的計劃性,分清各層級人員所負責任,控制好動態(tài)管理質量。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃,多考慮細節(jié)要求,做好具體的分工和職責,明確服務工作要求和崗位職責。

(3)在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養(yǎng)工作,提高對客服務效率,提升整體的格調和競爭力。

3、強化節(jié)流意識,加強物品管理,盡最大能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度,以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實對物資設備的維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類能源的浪費,要求部門各班組責任到人節(jié)約分厘,節(jié)約開支降低能耗。

4、明確職責,層層把關,確保的衛(wèi)生工作質量。

(1)、17年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個員工能熟練掌握,對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問題;其次是領班的細查,解決在標準上的存在問題,保證每間房是合格產品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問題,并有針對性進行培訓。

5、提高警惕,常備不懈,確保部門的安全管理質量。咱們要時刻牢記“預防為主,常備不懈”的保安工作方針和“預防為主,防消結合”的消防工作方針,,堅持內緊外松,認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,而且在部門內培育個個都是保安員,安全管理人人有責的氛圍。

6、轉變觀念,按部就班,確保部門的維修保養(yǎng)質量。

(1)、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作,并做好相應的檔案記錄。

結合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點,部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風,多作批評和自我批評,加強與員工的溝通,培養(yǎng)良好的工作氛圍要定期開展了“員工談心活動”,虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,坦誠相對,知無不言,言無不盡,增強相互之間的信任,同時要教導員工相處之道,要學會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協(xié)作,從而形成良好的工作、生活氛圍。

(1)、強化新員工基本功訓練。

(2)重視崗位培訓,持之以行抓好班前班后會工作。

業(yè)精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務水準,離不開在職的崗位培訓。為此,要定期舉行班組會議,和每天班前班后會,并做到每周一次小結、每月進行一次班組總結會,以加強員工與管理人員的溝通和了解,互通情況,統(tǒng)一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題。有效的加強了班組的建設,加深理解,較大地提高了班組的合作意識,整體服務水平得到較好的發(fā)揮。

(3)、適應公司未來更新改造后的發(fā)展方向,做好后備力量的培養(yǎng)。

(1)、加強溝通互動,利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進行探討,提高學習的積極性,鉆研業(yè)務,培養(yǎng)過硬的操作技術和扎實的工作作風,進一步鞏固和提高整體管理水平。

(2)、加強內部管理,抓好質量控制工作,強化“細節(jié)決定成敗”的服務工作意識,樹立“顧客至上,服務第一”的宗旨,精化為賓客服務的每一個細節(jié),不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務管理工作上,扎實基礎管理工作。

(3)、繼續(xù)完善成本控制制度,在不影響部門開房的情況下,以全面科學的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,同時在員工隊伍大力倡導節(jié)約節(jié)能之風,謀求最大利潤。

(4)、加強團體建設,組織開展員工思想教育活動,增強相互間的信任,正確處理管理與被管理的關系,多做正面宣傳,樹立良好的職業(yè)風尚,增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。

(5)、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作,進一步強化崗位成材的競爭意識,抓好業(yè)務操作培訓和考核,以及人力成本的控制,培養(yǎng)一職多能,訓練有素的梯隊型員工隊伍,走可持續(xù)發(fā)展的道路。

(6)、加強維修保養(yǎng)工作。

(1)、加強業(yè)務技能的學習才能發(fā)現(xiàn)問題的實質,并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓、學習、觀摩的機會。

(2)、加強質量意識,將認為不是問題的問題認為非常正常的習慣看成問題,,同時反應要快。對問題的敏感性要加強,不要養(yǎng)成被動整改問題的習慣。

3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調,互相交換意見。以尋求相互理解,相互支持,相互幫助,達到共同進步的目的。

(4)、進一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務必須在規(guī)定時間內完成,工作要講效率。

(5)、加強重復問題的整改,越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。

溫泉酒店工作計劃篇二

20xx是酒店爭創(chuàng)預備四旅游飯店和實現(xiàn)經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質,提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神,結合本酒店實際,我擬在20xx度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機,進一步推進員工培訓工作的深度,努力做好20xx的全員培訓工作。

以飯店經濟工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。

當前酒店員工服務技能及服務認識與我店四目標的標準還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,對客服務認識不強,員工業(yè)務不熟等方面。

20xx度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,主動引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。

紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。

嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責任感,調動員工的主動性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

溫泉酒店工作計劃篇三

——活動策劃方案。

活動背景。

凍手凍腳的天氣真讓人難以忍受,還好這個冬季可以來到鳳凰溫泉體驗“冬季美食節(jié)”!而素以有機農作物著稱的智匯農業(yè)也在這個寒冷的季節(jié)送來溫暖。

此次美食節(jié)活動,不僅邀請到襄陽地區(qū)好吃好喝的地道小吃,還將外地的美食文化帶到景區(qū)當中。各位廚子們將利用智匯農業(yè)提供的有機農作物作為食材,向各位食客提供不同口味的地道小吃!同時,溫泉也將邀請到各路媒體記者。想出名的商家不可錯過!

山好水好風光,好吃好玩好住宿——鳳凰溫泉天天都有好節(jié)目,等你來玩!

深秋要進補,美食大放送,鳳凰溫泉秋季美食節(jié)!

活動口號。

深秋美食,盡在鳳凰。

11月x日——11月x日(周五到周日,三天時間,天氣晴好為利)。

襄陽鳳凰溫泉海參坊。

主辦方。

1.楚天快報、各類媒體雜志、襄陽電視臺、襄陽電臺等。?贊助。

1.與食品有關的公司、個體小商販等。

準備(前期x號——x號)15天時間宣傳?媒體方面:

1.采取多種途徑和方式,加大對美食節(jié)的宣傳推介力度,在美食節(jié)前后一個月時間,在媒體上不斷圍繞“深秋美食,盡在鳳凰”主題內容的相關系列報道文章,按照節(jié)前、節(jié)中、節(jié)后三個宣傳板塊進行宣傳策劃,擴大宣傳影響,營造美食節(jié)歡樂祥和的節(jié)慶氣氛。

溫泉酒店工作計劃篇四

為貫徹總公司領導的的中心思想:“為xx五星級酒店培養(yǎng)一批專業(yè)人才”。因此20xx年度是我賓館進一步提高員工素質、服務技能的關鍵之年,這也是我們工作的重中之重,在未來的一年里,我將率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經營管理目標,共同提高酒店的服務質量、管理水平及經濟效益。確立酒店的經營計劃發(fā)展規(guī)劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,并指揮實施。xx賓館自20xx年11月3日被我公司成功接下以后,因受前任經營各方面不良因素的影響,工作開展不太順暢,經營情況也不太樂觀,為改善并加強酒店內部管理與經營。特制定20xx年度我酒店各部門的工作計劃:

酒店營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高知名度,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。針對營銷部的工作職能,我們制訂了以下工作計劃:

1、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商務知名人士,企業(yè)家等重要客戶的聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,制訂并完善20xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,激發(fā)并調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日志,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理。

3、提高營銷代表的服務態(tài)度及業(yè)務水平接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。

4、做好市場調查及促銷活動策劃經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

5、打造一個在南昌的上饒人之家借助xx駐南昌辦事處的天時地利人和的有利條件,開展一系列相關的促銷活動,凡是上饒地區(qū)身份證都能享受酒店的有優(yōu)惠房價等。

是酒店開源節(jié)流之關鍵部門,而且員工素質培養(yǎng)要求較高,因工程部是集水、電、制冷、鍋爐及裝飾等多工種的技術部門,既要培養(yǎng)每個員工的工作責任感,更要求員工要有扎實的技術理論基礎和工藝操作水平,沒有理論就不懂安全用電、節(jié)約用電及如何通過高速技術參數(shù),做到合理利用能源及如何節(jié)約能源。不懂工藝操作就無法保證維修質量及大型動力設備和安全運行,甚至造成大型動力設備安全事故。進入新的一年里,工程部將堅持每周二早晨的站班會,除工作安排好,抽出時間集中學飛有關操作規(guī)程及專業(yè)理論知識,通過學習,要讓每個員工對本部門所屬設備及供電、供水系統(tǒng)有較深刻的了解。安排每季度對員工抽查考核一次,形成一種自覺學習業(yè)務知識的時尚風氣,考核成績記錄在冊,作為今后對員工進行考評的重要依據(jù)。

溫泉酒店工作計劃篇五

隨著端午假期的結束,7月馬上就要到來了。這個月的工作中因為六一和端午兩個節(jié)日的到來,在營業(yè)額上收益較為可觀。相比之下,7月本身作為沒有長假的月份,在過去應該作為酒店的淡季。但今年的7月卻有所不同。今年因為一些原因,高考的時間被調整到了7月!這也意味著,我們在這個7月必定忙碌起來!以下是我們對今年7月的工作計劃:

考慮到高考的關系,我們必定要退出相應的服務。首先需要考慮的是就近的幾所高中學校,分別是xxx中學與xx中學。根據(jù)距離來分析,我們的酒店并不是最站優(yōu)勢的。為此,7月前,我們要做好分析,找準顧客需求,應對情況去做出調整。

考慮到高考的情況,會有考生選擇酒店住宿防止遲到或有父母來此陪考。為此,我們應該根據(jù)高考的情況調整業(yè)務。如增加接送服務,準點叫醒服務、送餐服務……等,盡量符合考生的需求。

此外,在酒店的布置上我們也需要做一些改進。如在特定的房間里準備文具和筆記本等物品,考慮到備考需要安靜的環(huán)境,需要多準備一些單間。

此外,考慮到高考在即,宣傳方面也同樣很重要,可以在校園附近發(fā)放一些宣傳單,印上學校到酒店的路線,并標注準時接送。以此增加吸引力。

例常的工作也不能落下。在員工的管理方面,要加強對服務員工以及前臺的培訓,尤其是這次增添的業(yè)務,尤其是在時間上是絕對不能搞錯的,還有接送的服務,在車輛的租賃和管理上更要做好準備。做好路線規(guī)劃和多重準備,防止出現(xiàn)擁堵或無法送達的狀況。

在這次的高考活動結束后,我們還要抓緊對財務加強控制,做好核算以及成本的控制,減少在后續(xù)淡季中的不必要開支。

此外,我們還要準備好在今年后續(xù)節(jié)假日活動的準備和計劃,尤其是黃金周的工作,更需要嚴格的去調查好市場情況,盡早的做好規(guī)劃和安排。

市場在不斷的變化,我們也不能僅僅靠著過去的經驗去探索。為了能更好的完成7月的工作,我們必須加強自身的管理和要求,在工作中表現(xiàn)出最好的一面!為了這個7月,我們還需要繼續(xù)奮斗!拼搏!

溫泉酒店工作計劃篇六

回顧過去的20xx年,酒店預計實現(xiàn)季度銷售收入超xx萬元,現(xiàn)對第一季度制定的工作計劃如下:

酒店運營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質的員工。針對各個部門特點,部門內分工不同,酒店多次組織員工培訓實踐。集中員工展示學習新的服務技巧,集合管理層交流靈活適用的管理經驗,并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念,由管理層帶頭扭轉舊思維貫徹執(zhí)行;范圍較小的技能技巧,由管理者教授,并選撥學習快的員工帶領其他員工練習。

如何加強管理層在酒店成長過程中的自我完善,在日常中找突破,在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個季度酒店都會選出xx之星,獎勵那些服務熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工,并對進步明顯、學習積極、風氣良好的員工進行表揚。傳遞的形式有領導下達形式、例會形式、員工交流形式等。通過以上一系列的活動,使員工在意識上有了根緊繃著上進的弦,使管理層認識到進步的空間。對酒店整體員工素質提升有了一個良性的慣性推進。

安全,是生產持續(xù)的保障,是酒店經營最基本的要素之一,酒店要保證在第一季度無發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產保障,任何成績和榮譽都是不堅實的。員工首先要進行安全生產的培訓,在日常工作流程中避免危險行為產生,一旦發(fā)現(xiàn)立即制止,然后積極參與各種消防安全培訓,掌握三懂、三會、三提示等,并且參加酒店組織的消防演練。針對酒店基本運營設備,常規(guī)性的維護檢查是杜絕安全生產隱患最有效的方法,各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報設備保障部門,做到有處理、有登記。

同時設備保障部要承擔驗證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應急處理的可行性工作。作為酒店的領導層,對安全生產問題尤為重視,按照旅游局文件指示成立的消防安全小組,定時的在酒店進行消防檢查,對于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋,安全生產是根循環(huán)運轉的鏈子,斷開一截后果就不堪設想,因此勤是本酒店對于安全的理解。

本酒店新樓,經過20xx年的規(guī)劃設計和建設裝修并與主樓搭建通天橋,形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運行運營等工作。進一步提升了酒店檔次品質和完善了硬件設施設備,使酒店能更好地提供優(yōu)質服務和安全生產的能力,保障了高品質菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設的多功能宴會廳為第一季度進一步拓展婚慶商務活動市場打下了堅實的基礎。

酒店通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價格優(yōu)勢,積極拓寬銷售渠道,保持原有客源;在內部開展業(yè)績爭優(yōu),增加了營業(yè)收入。開挖潛力、節(jié)源開流,合理利用資源,優(yōu)化原有物資流程,嚴格控制,提倡節(jié)約,避免了資源浪費和人力損耗,增加了利潤。從領導層開始優(yōu)化管理,逐步到優(yōu)化部門運轉和個人技能,從而贏得了客人的肯定,進一步保障了酒店良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢。

酒店發(fā)展中還遇到很多問題,員工流動性大、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過季度;員工自我學習能力不強,如何讓員工明確自己的人生工作目標,并主動學習提高,尋找解決之道都是長遠而艱巨的任務。問題就是機遇,解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策。同時,酒店主樓內外明季度將重新規(guī)劃設計,增設符合發(fā)展的配套功能,力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。

在即將結束的20xx年,每位員工都在積極熱情地工作,為xx的發(fā)展添磚加瓦。希望繼續(xù)在各級領導的幫助和支持下,為xx旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻。

溫泉酒店工作計劃篇七

1.設計確定部門組織結構,確定人員編制,制定人員到崗時間表,報行政人事部備案實施。

2.建立適宜的部門各項規(guī)章制度,并不斷完善。

3.對本地區(qū)酒店業(yè)開展市場調研,設計出切合酒店實際的價格體系,報總經理室批準實施。

4.組建具有高素質、戰(zhàn)斗力的銷售團隊。

5.精心籌劃酒店開業(yè)前的營銷方案,上報批準后實施。

7.xx年xx月開始市場拓展,開業(yè)前協(xié)議單位簽約數(shù)不少于xxx家.

8.部門內外溝通表單的設計確認并運用。

9.部門培訓計劃的制定和實施。

10.提前與各大網絡訂房中心簽訂業(yè)務合作協(xié)議。

11.開業(yè)前二個月對上海杭州蘇州等周邊地區(qū)的旅行社報價,保持經常性的業(yè)務聯(lián)系。

12.建立并保持與當?shù)匦侣劽襟w的良好關系。

13.在互聯(lián)網上積極做好酒店的宣傳工作。

14.策劃酒店的開業(yè)慶典方案,上報批準后精心準備。

15.建立客戶檔案并不斷完善。

16.思考科學合理的銷售績效考核方案,報總經理室審批后開業(yè)后執(zhí)行。

17.做好部門辦公用品的采購計劃,報行政人事部匯總備案。

18.跟進與vi設計公司的聯(lián)系,根據(jù)計劃進度配合完成酒店的整體vi設計內容。

19.跟進酒店開業(yè)前的開荒工作。

20.其他未盡事宜。

溫泉酒店工作計劃篇八

在現(xiàn)有的基礎上增加對運動墻地運動氣息布置。

一點建議,如果五月份棋仍然不能啟動,是否將棋室在花最小的錢基礎上改作其他運動項目。比如乒乓球,整個場地可擺放8個桌,我想如果乒乓球形成規(guī)模,客源應該不是問題,那么整個五樓將是一個運動的熱烈場景,同時保齡球也會有所帶動。

加強員工培訓,提高服務質量。服務質量是酒店的生命線,今年,我們將圍繞“情滿xx,舒適家園”這一主題,分階段,按步驟組織員工進行培訓,全年安排課時44節(jié)。

展望未來,我們不敢松懈。我相信,在酒店領導和正確領導下,依靠我們的精誠團結,銳意進取,我們一定能全面完成今年的各項任務,我們的工作將會邁上一個新的臺階。

今年重點工作之一建立完善的檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

開拓市場,爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。

營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。強調精神,將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。

接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。

經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。

溫泉酒店工作計劃篇九

酒店在籌備期間,除了硬件的'準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),機構精簡,分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現(xiàn)場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業(yè)務知識,才能提供優(yōu)質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優(yōu)質的服務。

前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據(jù)客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益化。

為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經濟效益,可謂一舉兩得??梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的a4紙反面進行重復利用等等。

經常征詢客人的意見,重視客人的投訴??腿说囊庖娛侨〉觅|量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務能化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。

酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,我們都要主動地和相關部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團結協(xié)作就顯得格外重要。

溫泉酒店工作計劃篇十

本年,啟蒙旅店帶領與同事們的戀慕,選舉我被選旅店客房工頭,旅店客房工頭做為司理的助手,我會當真、妥帖地支配詳細任務,寬格請求本身做好本職任務,主動勤奮調和客房相干各部分之間的閉系,為司理分憂,為旅店制造效益。

正在那里,我就下半年的任務計劃,造定以下:

做為旅店客房工頭,我從通俗員工提升為中層干部,超過沒有小。本年是我必要錘煉的緊張磨開期。是以,我必要進修相干任務常識,蘇醒地熟悉本身,不只要增強本身教養(yǎng),增強實踐任務才能,還應當教會觸類旁通,爭奪正在任務傍邊獲得勝利。

我信賴,經過本身的勤奮,我會不停加強本身的經管、調和才能,正在處置事件圓面得到一個量的奔騰。

做為工頭,民沒有年夜沒有小,權柄沒有年夜。假如平常任務還沒有做細做粗,那末就會得到正在下層員工中的威望。是以我平常任務傍邊,應當沒有厭其煩地憑據(jù)任務中涌現(xiàn)的各種成績減以處置,理逆各類任務閉系。

以上就是我擔負旅店客房工頭下半年的任務計劃,我會寬格依照任務計劃停止任務,勤奮斗爭為旅店制造事跡。

溫泉酒店工作計劃篇十一

第一季度(1—3月):

1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓,主要是針對新入職人員及在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓,培訓前廳部員工對客服務技巧,提高員工的對客服務意識,方式偏向模擬操作培訓。

2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。

3、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經,提高員工對工作的積極性。

4、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象。

5、3月中旬根據(jù)2月份的筆試,結合日常工作表現(xiàn)及平時對客服務意識,綜合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理。

6、密切合作,主動協(xié)調與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。

7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。

第二季度(4—6月)。

1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。

2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。

3、如果工作檔期允許,將與保安部經理協(xié)調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消結合”的思想能真正貫徹到底。

4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法,素質稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業(yè)務水平。

5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。

第三季度(7—9月)。

1、七、8月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務,本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。

2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭完成任務。

3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內容呈分管部門的領導審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。

4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感。

5、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協(xié)調工作。

6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓。

第四季度(10—12月)。

1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。

2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調價政策。

3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現(xiàn)超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。

4、10月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假。

5、根據(jù)十月份接待的工作進行總結,根據(jù)總結出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。

6、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待。

7、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關活動的各項工作。

8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見。

9、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調、燈光的開關時間,將酒店領導響應的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內心深處有節(jié)能降耗意識。

10、總結20xx年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經營的情況進行通報,對表現(xiàn)突出的建議進行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進行鼓勵或處罰。

11、根據(jù)20xx年的工作,擬定好20xx年的工作計劃呈總經理辦公室。

在充滿挑戰(zhàn)的20xx年,部門將通過內外培訓、業(yè)務交流,努力提高前廳人員的綜合素質,增強前臺的營銷技能。前廳部全體員工在酒店領導下立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經營發(fā)展中去,為酒店奉獻自我,爭取完成酒店下達的經濟任務指標,創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。

溫泉酒店工作計劃篇十二

1、選題依據(jù):

中國是目前世界上在建五星級酒店最多的國家,近年來,中國五星級酒店整體規(guī)模實現(xiàn)了快速的增長,行業(yè)發(fā)展水平一取得了長足的進步,但行業(yè)整體發(fā)展的不均衡性也日漸顯現(xiàn)。隨著社會經濟發(fā)展水平、消費者需求和投資者實力的不斷提升,國家五星級酒店評價標準持續(xù)提高,各地五星級酒店在設施設備、產品功能方面的發(fā)展進步明顯。

基于對中國經濟發(fā)展良好趨勢的預期,無論是國內資本還是國外資本,對中國五星級酒店市場的投資將保持長期的增長,但投資將更趨理性,且投資區(qū)域范圍更廣、投資合作形式更加豐富多樣,中西部地區(qū)將成為未來五星級酒店增長的“新熱點”。同時,隨著投資者恒業(yè)投資經驗的不斷豐富,對酒店管理和品牌的要求也也越來越高。在此情況下,國際酒店集團在未來中國五星級酒店的發(fā)展中仍將處于領先優(yōu)勢,尤其是在其重點發(fā)展的珠三角、長三角、環(huán)渤海地區(qū)和一線城市。國內酒店集團仍將保持在二三線城市的拓展勢頭,并在各自傳統(tǒng)的地區(qū)市場進一步鞏固優(yōu)勢。

形的氣質塑造,還應致力于其良好的`內在功能品質及酒店文化性與異質性的挖掘。

在此背景下,我選擇這一課題設計,一來可以順應現(xiàn)在社會的發(fā)展,二來因為星級酒店設計可作為一個地區(qū)的地標性建筑,故可鍛煉自己更加謹慎、全面的統(tǒng)籌功能、空間、造型、交通等的關系,進一步鞏固自己所學。

2、意義:

選擇、成果圖的繪制遺跡設計文本年的編制全過程。另外對培養(yǎng)獨立思考問題和解決問題的能力,為今后工作做好技術儲備,都具有十分重要意義。酒店設計是一個多元化設計,所以也是鍛煉我們能力的一個很好機會,在此中學亦到很多課堂沒有的東西,這也是為我們馬上面向社會做一個鋪墊。讓我能在畢業(yè)之際把以前所學更加鞏固,查缺補漏。

二、國內外概況及發(fā)展趨勢(含文獻綜述):

1.國內外概況。

旅游和商務活動自古有之,飯店餐館就應運而生。相傳歐洲最初的食宿設施始于古羅馬時期,其發(fā)展進程經歷了所謂古代客棧時期、大飯店時期、商業(yè)飯店時期等階段,其間幾經波則起落。第二次世界大戰(zhàn)以后,歐美各地隨著經濟形式和旅游業(yè)的不斷發(fā)展進入了新型飯店時期,并逐步形成了龐大獨立的飯店行業(yè)。

酒店從最初的客棧、驛站開始,已經有近千年的發(fā)展歷史。進入21世紀,頻繁的商務活動和旅游度假,促使世界的酒店業(yè)成為世界第一大產業(yè)。酒店建筑,特別是大型酒店建筑,從來就是城市形象中的焦點,也是城市社會文化活動的延伸。在任何一個城市或景區(qū)中,酒店建筑都是當?shù)氐赜蛭幕?、經濟發(fā)展和社會文明的一種標志。

酒店設計是一個綜合的專業(yè)體系,包括:酒店整體規(guī)劃、單體建筑設計、室內裝飾設計、酒店形象識別、酒店設備和用品設計、酒店發(fā)展趨勢研究等內容。

回顧中國的酒店設計,可以歸納為三個階段:

第三階段,進入二十一世紀,境內設計力量崛起,我國設計師已經承擔外資高星級酒店的部分方案設計,中國五星級酒店的施工基本由國內企業(yè)完成,質量不僅可以和國際水準接軌,還形成了相對規(guī)范的專業(yè)技術。

當代酒店設計受信息網絡及傳媒影響,設計文化成為共享的世界文化,它所表達的形式受日益復雜的顧客群體需求的不斷變化,加入文化主題風格化、個性化的酒店成為主流,設計師對文化藝術的理解和個人全面素養(yǎng)的提高,是推動酒店設計的必要歷程[4]。

2.發(fā)展趨勢。

星級酒店近年發(fā)展極其迅猛,其設計發(fā)展趨勢備受大家的關注。近期紐約、巴黎、香港、上海等國際性大城市不斷涌出極具代表性的五星級酒店,引領了現(xiàn)階段的設計潮流。如今的酒店設計不再是單一的要求豪華、,更多地注入多元化、個性化等因素。

過去的五星級酒店設計,更多是要求呈現(xiàn)一種奢華及氣派,無過多文化氣息的營造,或忽視了客戶的心理需求。而如今的設計趨勢不再以豪華來評估其等級,人們要求的將是集吃、住、會議、娛樂、休閑等功能于壹體的全方位的、復合型的酒店設計,更能站在生活的角度,將設計人性化。

從人性角度出發(fā)的同時,體現(xiàn)設計的文化特征是當今星級酒店體現(xiàn)其個性化的重點。不同的區(qū)域,不同的文化背景下,采用其特有的地方風格,使室內設計更具文化特征。當不同的國度,不同人種走進酒店,能感受其地方特色以及溫暖、舒適、備受歡迎的氣氛,來往的人會因這份獨特的設計愛上這個美麗的地方。

除了豪華的裝飾、功能全面、人性化、地方特征各個要求,酒店的設計發(fā)展也強調了新穎、突破傳統(tǒng)、風格塑造。社會的發(fā)展帶動了科技的發(fā)展,在日新月異的今天,酒店的設計也不斷出現(xiàn)著新的亮點。新材料,新設備、新技術更多被應用到酒店的設計中,提高了酒店的實用性,體現(xiàn)了與時俱進的特色,也響應了綠色、環(huán)保的新時代要求。這等等都是目前以及往后星際酒店設計的發(fā)展趨勢,這趨勢也將勢不可擋。

三、本課題研究內容。

隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展,酒店之間的競爭越來越激烈,產品的競爭是最基本的競爭,服務的競爭是一種無形產品的競爭,但最終意義上的競爭是文化的競爭。文化的競爭是最高層次,最高品味的競爭。

酒店產業(yè)的競爭日趨激烈,傳統(tǒng)酒店的模式化服務已經滿足不了消費者的需求。如何將酒店可持續(xù)發(fā)展顯得尤為重要。酒店的形象設計與它所處的地理位置,建筑造型,周邊的環(huán)境密切相關。如何突出酒店的特色,又能更好的融入到周邊的環(huán)境當中,這是文化與形象設計的相容。

通過深入分析酒店文化,得出文化對酒店形象設計的重要性。將酒店文化與酒店形象設計相融合,獲得一種全新的藝術效果。在注重環(huán)保的今天,酒店業(yè)可持續(xù)發(fā)展已成為業(yè)內密切關注的重大問題。酒店驚醒規(guī)劃設計時,應從環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展的角度出發(fā),對自然環(huán)境的保護,以人為本,更好的為人服務,將建筑與周圍的環(huán)境相容,融入到城市設計中,促進和諧可持續(xù)發(fā)展。

四、本課題研究方案。

在畢業(yè)設計開始前我將對國內外著名五星級酒店、超五星級酒店及有特色的酒店進行資料收集和研究,并對當?shù)氐奈逍羌壘频赀M行實地調研,并且對收集的案例和實例的功能、空間、造型、藝術特色等進行分析總結,整合出五星級酒店設計應注意的事項與要點,結合本次畢業(yè)設計的項目實際進行取舍,從各個案例里面吸收精華,收獲靈感,在自己設計的五星級酒店中加以運用。

另外景觀、配套等的規(guī)劃與建筑單體的設計一樣重要,特別是對五星級酒店而言更為重要,景觀設計在酒店設計的先導意義在于,能更好的控制好宜人的空間環(huán)境和建筑尺度,所以在收集資料階段我也會著重注意景觀規(guī)劃部分并進一步完善自己的畢業(yè)設計。

溫泉酒店工作計劃篇十三

首段:引入溫泉酒店的概念,說明對其的期待和期望。

隨著現(xiàn)代人們生活節(jié)奏的加快和壓力的不斷增加,人們對于放松和休閑的需求也越來越迫切。而在這個時候,溫泉酒店成為了人們選擇放松身心的首選之地。作為一種結合了溫泉療養(yǎng)和酒店住宿的綜合性場所,溫泉酒店給予了人們極高的期望。這次我有幸入住了一家知名的溫泉酒店,深切感受到了其獨特魅力以及帶給我身心的回歸和平靜。

二段:描述溫泉酒店的外觀和環(huán)境,以及對此的感受。

這家溫泉酒店位于鬧市區(qū)的深山旁,環(huán)境幽靜而宜人。到達酒店的時候,我首先被它別致的建筑風格吸引了。酒店外觀采用了傳統(tǒng)的木結構,在保持了原生態(tài)的同時,又滲透了現(xiàn)代化的設計理念。這種融合了鄉(xiāng)土氣息和現(xiàn)代元素的設計,讓人眼前一亮,感受到了別樣的視覺沖擊。步入酒店大廳,我們可以明顯感受到溫泉氣息的彌漫,讓人仿佛置身于大自然之中。這種貼近自然的設計給人一種放松和安逸的感覺,立刻感受到了壓力的緩解和心靈的凈化。

三段:描述溫泉酒店的服務和設施,以及對此的評價。

作為一家知名的溫泉酒店,服務和設施是其競爭力的重要組成部分。在這家酒店,我們得到了極上的服務。員工熱情友好,周到細致,為我們提供了無微不至的照顧。尤其是在酒店內的溫泉區(qū),設施一應俱全,讓人留連忘返。溫泉區(qū)分為室內和室外兩個部分,不管是在陽光明媚的白天還是在夜幕降臨的時候,都能感受到溫泉的獨特魅力。泡在溫泉中,放松身心,一切煩惱都似乎被沖刷一空。而且,酒店還提供了各種按摩和SPA服務,讓人得到了全方位的放松和體驗。整個體驗過程中,我深深感受到溫泉的療愈功效,身心得到了徹底的放松,煥發(fā)了新的活力。

四段:描述溫泉酒店的美食和文化活動,以及對此的體會。

住在溫泉酒店不僅可以享受到溫泉療養(yǎng)的功效,還可以品嘗到各種美食。酒店內的餐廳提供了各式各樣的美食,從本地特色菜肴到國際化的美食,無不讓人食欲大開。品嘗著美食的同時,酒店還安排了各種文化活動,如傳統(tǒng)的舞蹈表演、茶道體驗等,讓人對當?shù)匚幕辛烁钊氲牧私?。這種融合了當?shù)匚幕兔朗车捏w驗,使我對這個地方有了更深的記憶和體會,也加深了我對這家酒店的好感。

通過這次住在溫泉酒店的體驗,我深刻地感受到了溫泉和酒店結合的獨特魅力。在這里,身心得到了完全的放松和恢復。周到細致的服務、宜人的環(huán)境、芳心美食和文化活動的體驗,讓我度過了一段難忘的時光。期待未來有更多的機會可以再次入住這樣的溫泉酒店,繼續(xù)享受這種身心的回歸和平靜。隨著溫泉酒店的發(fā)展和成熟,相信它們會為更多的人帶來放松和舒適的體驗,成為現(xiàn)代人們休閑度假的首選場所。

溫泉酒店工作計劃篇十四

加強對定點供應商貨品、價格、質量的`監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛(wèi)生、保質期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。

2、零售店采購。

所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

3、主打羔羊肉產品采購。

做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優(yōu)價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。

主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。

1、對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發(fā)的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。

2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

溫泉酒店工作計劃篇十五

以酒店經濟工作為中心,“培養(yǎng)一專多能員工”的主題貫穿其中,認真學習和深刻理解當今培訓工作的重要性,從而促進員工整體素質的'全面提高。

目前,酒店員工的服務技能和服務意識與我們的四星級目標標準仍有很大差距,主要體現(xiàn)在員工缺乏禮貌、客戶服務意識薄弱、業(yè)務陌生等方面。

年度員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,有效提高員工對培訓重要性的認識,積極引導員工自覺學習,提高技能,增強參與競爭崗位改革的自信心,培養(yǎng)一支服務質量高、技能獨特的高素質員工隊伍,使其成為新時期不斷學習和提高的知識型員工。

紀律是一個群體在正常工作生活中必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。因此,為了做好總辦的全面工作,總辦必須有嚴格的組織紀律作保證。要堅持不懈地抓組織紀律,部門負責人要帶頭管好自己的事情,徹底杜絕違紀違紀現(xiàn)象的發(fā)生。部門工作人員的舉止、儀態(tài)、服裝要規(guī)范,要努力使綜合辦公室成為酒店的文明窗口。

1、美化酒店環(huán)境,打造“溫馨家園”。

嚴格的衛(wèi)生管理是保證酒店環(huán)境整潔,為客人提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加強健康管理。除了繼續(xù)堅持周四的一般健康檢查外,我們還將進行不定期檢查,嚴格按照標準,不辦手續(xù),不流于形式,報告檢查結果,制定獎懲制度,實施獎懲,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店健康工作躍上一個新的臺階。另外,要徹底做好防蠅防鼠防蛙工作。目前正處于鼠蛙繁殖高峰期,應加強控制,有效消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠。

花草是美化酒店、打造“溫馨家園”不可或缺的點綴。今年,我們與新花公司合作,加強了花卉的管理,并要求花卉公司定期來店修剪栽培,保持花卉整潔美觀,并根據(jù)情況立即更換花卉的顏色和品種,使酒店內的花卉常青、常見、新穎,給客人一種溫暖舒適的感覺。

2、創(chuàng)新宿舍管理,為員工創(chuàng)造舒適的家。

宿舍管理一直是薄弱環(huán)節(jié)。今年,我們將加強管理,為居民創(chuàng)造一個真正的“舒適的家”。為此,首先是要有一個干凈的臥室環(huán)境。我們要求宿舍管理員做好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個宿舍設立一名宿舍長,負責安排和督促宿舍人員打掃衛(wèi)生,要求室內整潔,并檢查每個宿舍的衛(wèi)生狀況,報告檢查情況。

第二,要加強宿舍的安全管理,不忘防火防盜,禁止外國人隨意進出宿舍,實行外國人查詢登記制度,確保住宿人員的人身和財產安全。

第三,要把管理型轉變?yōu)榉招?。管理員。

我們將參考以往的相關標準和規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新組織制定各部門辦公用品、服裝、勞保用品的領取年限和數(shù)量標準,完善領取手續(xù),做好臺帳。要求按規(guī)定發(fā)放,做到賬實相符,庫房物品妥善保管,防止變質損壞。

2、加強車輛登機牌和電話管理。

建立車輛使用制度,實行車輛調度制度,禁止擅自使用車輛和在車外停留,加強車輛的油耗、維修管理和車輛保養(yǎng),確保酒店領導使用車輛的安全。登機牌和長途電話應實行嚴格的管理和登記制度,防止私人使用。

1、要提高文件材料的書寫水平和質量,及時完成酒店各類文件材料的起草、打印和發(fā)送,加強檔案管理,建立檔案管理制度,妥善保管歸檔材料和文件,不得損壞或丟失。

2、及時宣傳報道酒店典型故事,加強酒店宣傳,大力宣傳三個文明建設中涌現(xiàn)的先進典型,大力推廣酒店,樹立酒店良好的外部形象,提高酒店知名度。

新員工入職培訓每月進行一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),時間安排避開部門業(yè)務高峰期。入職培訓以一周為一個周期,每天14:00—16:30進行培訓。

溫泉酒店工作計劃篇十六

下面是計劃網工作計劃欄目小編精心為大家整理的2018年酒店工作計劃,歡迎閱讀。

前廳部是負責招徠并接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務,同時為客人提供各種綜合服務的職能部門,是酒店的營業(yè)櫥窗,反映酒店的整體服務質量的一個重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經濟作用;具有協(xié)調作用;是建立良好賓客關系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計劃:

一.人員團隊的組建。

酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),機構精簡,分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現(xiàn)場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

二.注重培訓工作。

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業(yè)務知識,才能提供優(yōu)質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優(yōu)質的服務。

三.加強員工的推銷意識和技巧。

前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據(jù)客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益最大化。

四.開源節(jié)流、增收節(jié)支。

為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經濟效益,可謂一舉兩得??梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的a4紙反面進行重復利用等等。

五.關注和采納客人的意見,倡導個性化服務。

經常征詢客人的意見,重視客人的投訴??腿说囊庖娛侨〉觅|量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務能最大化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。

六.注重與各部門之間的協(xié)調工作。

按照總公司七月份工作會議精神及指示,我店結合實際情況,在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。

一、保安全促經營。

在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經營不受任何政策性的.影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關、上傳關,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。

二、抓培訓,提素質。

業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,特別是對一個經營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。

三、開源節(jié)流,降低成本,提高人均消費。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調查、了解,及時、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。

服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養(yǎng)、維修,更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況??头糠矫?,各種供客人使用的物品在保證服務質量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的領用,建立發(fā)放和消耗記錄,實行節(jié)約有獎,浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,是對市場情況的掌握體現(xiàn)。

四、堅持創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新意識。

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,再進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎上,還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列,影響市場。

五、嚴格成本控制,加強細化核算。

控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收。因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

六、加強設備設施維修,穩(wěn)定星級服務。

酒店經過了六年的風風雨雨,硬件設施也跟著陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,維保不能及時,造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三星級,一家商務酒店)為此,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

七、用人性化管理提高企業(yè)凝聚力。

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。

如何提高員工滿意度?員工對企業(yè)在哪方面不夠滿意?這是今后工作的重點,每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平,選拔機會要公平,處理問題要公平、公開。其次,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關鍵人員,引導他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀。還要制定有利于調動和保護大多數(shù)員工積極性的政策,重獎為企業(yè)做出突出貢獻的員工,使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。

另外,要建立一個開放、和諧的溝通渠道,這是落實人性管理的必要采取方法,讓大家積極參與,踴躍發(fā)表參與意見,工作的,生活的,進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有:員工大會、收集意見、情況通報,民主生活會等這些方式,把企業(yè)的政策、問題、發(fā)展計劃向員工公開,讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認可、夸獎和贊揚。員工的思想和生活有困難時,企業(yè)千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成績時,要公開及時地表揚。這些都是人性化管理的展現(xiàn),都是員工能感受到的。

企業(yè)給員工一份關懷,員工便會以十分的干勁報效企業(yè)。只要重視員工,員工就會報效企業(yè),就會增強企業(yè)凝聚力,做百年老店,勢在必行。

溫泉酒店工作計劃篇十七

時間過的好快,似乎在一個不經意間給人許多考驗,許多寶貴的經驗,我已從事財務工作兩個多月的時間了。以下是針對我所在酒店的基本介紹和20xx年酒店財務工作計劃的.具體情況:

酒店簡介:××大酒店是一家文化型酒店,在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產品品種數(shù)量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理,隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務,一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發(fā)現(xiàn)問題,然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題,如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報。好及時的反應情況,保證酒店利益不受損失,將酒店的20xx年財務工作計劃如下:

1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。

2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

在××酒店財務,工作的這段時間里。剛開始工作比較上進,并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中,由于自己的剛剛踏入財務,對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當中應做到,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生,為防止以上問題從復發(fā)生,做出下一步工作計劃如下:

1、安排好工作時間,做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備。

3、對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,并留待好第二天工作的銜接。

5、當月計劃如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作,以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,截流成本降低內部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,實現(xiàn)原材料價值的最大化。

溫泉酒店工作計劃篇十八

2005年,由于受到了8、9月份浴區(qū)改造的影響以及同類型酒店競爭加劇,加上政治大氣候的影響,酒店未能完成年初制訂的經營指標,但在酒店全體員工的努力下仍然做到得了3471萬的營業(yè)額和296萬的稅后利潤。在8月份新的領導班子接手酒店管理以后,內部管理也日益規(guī)范起來,酒店的老客戶對酒店的印象也一點一滴的好轉起來。現(xiàn)在就本的工作做如下總結:

一、經營目標完成情況。

本完成營業(yè)收入為3471.74萬,其中客房萬、餐飲萬、康樂萬、商場萬,平均出租率為,平均房價元/間。

2005年主營業(yè)務收入預算為4200.85萬,而實際估算為3471.74萬,2005年主營業(yè)務成本預算為742.67萬,而實際估算為675.02萬,2005年營業(yè)費用預算為148.47萬,而實際估算為146.98萬。營業(yè)稅金及附加預算為143.66萬,而實際估算為190.59萬。經營利潤預算為3066.05萬,而實際估算為2459.15萬。管理費用預算為2017萬,而實際估算為1871.02萬。財務費用預算為172.59萬,而實際估算為146.74萬。利潤總額預算為876.46萬,而實際估算為441.39萬。稅后利潤實際估算為296萬元。

二、營業(yè)推廣工作:

一是在壯大了營銷人員隊伍,提高營銷人員的綜合素質、優(yōu)化。

營銷人員的激勵制度,調動營銷人員積極性。在新的領導班子接手管理酒店以前,酒店營銷部只有內部接待3人、外銷員2名(且局限于寧海本地)、縣俯vip接待專員1人和營銷部經理1人等7名成員,外部營銷力量相當薄弱。新的領導班子接手酒店管理以后,新招了營銷員3名,并改革了營銷員過去的提成方法,出臺了激勵性更大的新的營銷員提成辦法。對于營銷員的通訊補貼和出差報銷、營銷人員的折扣優(yōu)惠權限等都給予了較寬松的條件,讓營銷員能放開手腳開展營銷工作,較大程度上調動了營銷員的工作積極性。

二是合理調整了酒店的房價和洗浴價格酒店的房價政策根據(jù)度假休閑型酒店的特點,繼續(xù)對團隊和散客實行不同的非周末執(zhí)行價、周末執(zhí)行價和節(jié)假日價格三種價格政策。在周末時用房緊張時,以高房價提高營業(yè)收入;非周末時,房間寬余,以低價格拉動消費。但是將掛牌價和執(zhí)行價合二為一,即將原先的掛牌價下降為執(zhí)行實價,周末執(zhí)行價則改按掛牌價的八折執(zhí)行,這樣給客人的感覺是我們的掛牌房價沒有水分,也便于房價的統(tǒng)一口徑。新改造的浴區(qū)洗浴價格也將掛牌價和執(zhí)行價統(tǒng)一調整為120元,住店客人實行對折優(yōu)惠,散客團一般不打折,協(xié)議單位按協(xié)議折扣價執(zhí)行。洗浴價格總體上是調高了,但比原來增加了許多免費項目(如免費茶水、水果、點心、香煙等),加上洗浴品種豐富了,賓客在價格上調中還是感覺到了實惠。

三是改變營銷策略,采取多元化促銷手段,加強營銷力度。

1、在上海設立了營銷辦事處,輻射上海、江蘇、等地,以增強營銷力度。

2、酒店前些天到上海促銷時,擴大了與上海旅行社或訂房代理機構的合作,簽訂合作協(xié)議,明年還將進一步擴大合作對象。

3、酒店已經與寧海的各大風景點召開過聯(lián)合促銷和宣傳的協(xié)商會,聯(lián)合推出集“吃、住、娛、游、購”為一體的旅游線路,其中“吃、住、娛”是以我們溫泉為落腳點的。明年這種聯(lián)合促銷和宣傳會對我們酒店產生規(guī)模效應,我們酒店會隨著旅游線路的推出而受益。

4、在寧海本地市場上我們除了原有機關單位市場外,我們正在努力攻克企業(yè)會議市場,擴大他們在我們酒店的消費額,(我們現(xiàn)在已制作金卡,面對企業(yè)發(fā)售或對回頭客贈送貴賓卡,吸引企業(yè)單位或個人前來消費)。

5、酒店正在著手更新酒店的網站的設計,使網民對我們酒店網站的點擊率更高;各個營銷活動均同時在網站上發(fā)布,網民也可以直接通過我們酒店的網站來訂房,營銷部安排專人跟蹤負責網上訂房。

附:

1、2005年營銷業(yè)績統(tǒng)計(會議團隊和旅行社團隊接待數(shù)量)。

上海地區(qū)會議團隊:30旅行團隊:46個。

寧海地區(qū)會議團隊:122個旅行團隊:3個。

杭州地區(qū)會議團隊:20個旅行團隊:21個。

其她地區(qū)會議團隊:23個旅行團隊:36個2、2005年散客客源地區(qū)結構統(tǒng)計:

三、內部管理。

自2005年8月份接手酒店的經營管理以來,我們改變了過去的管理方式,實行“管理制度化、溝通透明化、考核量化、對員工服務人本化、成本控制嚴格化”的管理方式。這方面采取的主要措施是:完善酒店管理和運行所必須的管理制度,并建立管理層責任狀制度;提高溝通工作透明度;實行工作績效考核量化制;改善員工娛樂和生活條件,實行人本化管理。

完善酒店管理制度,并建立管理層責任狀制度。

度、中層管理人員崗位職責等。

在建立管理層責任狀制度方面,首先總經理對各中層管理人員的工作職責進行了進一步的明確,然后讓中層管理人員審閱并認可后在工作職責分配表上簽字確認。工作職責明確并得到中層管理人員的認可,這樣可以增強中層管理人員的工作責任心,避免責任不清和相互推委的事情發(fā)生,也便于對中層管理人員進行工作績效考核。

提高工作透明度部門間工作溝通的順暢和透明化是保證酒店協(xié)調一致做好對客服務工作與提高賓客滿意度的工作前提。過去各部門在工作溝通上存在著有意見當面不說而背后提或者協(xié)調有問題而不直接溝通的普遍現(xiàn)象,這樣不利于部門間人際關系的和諧,不利于酒店工作的協(xié)調一致的開展??偨浝硎叶啻尉蜖I銷部與各部門的協(xié)調和工程部與各部門的協(xié)調問題召開部門領班以上管理人員參加的公開協(xié)調會,讓大家暢所欲言,講出平時在部門溝通與協(xié)調間存在的問題,提倡工作溝通“暢所欲言、對事不對人”的透明而友好的風格。這樣很實在的解決了以前各部門在溝通中存在的老大難的問題。在與廣大員工的溝通方面,酒店開辟員工宣傳窗“員工論壇”欄目,讓廣大員工發(fā)表意見;開辟“通告專欄”欄目,將晨會紀要、員工獎懲、管理制度等張貼出來,讓廣大員工知曉酒店的管理制度和酒店管理方面的動向。酒店管理和獎懲工作向員工透明后,員工更理解和支持酒店管理層的工作,員工的凝聚力也會隨之增強。

各部門提高工作績效和工作的績效計劃性,并方便質檢人員進行工作的績效的跟蹤檢查。對于部門間在晨會上相互提出的工作要求和日常工作聯(lián)系單中所要求的工作,發(fā)出要求的部門都盡量提出工作完成的時限和質量要求,責任部門到期未完成且在到期前不反饋完不成的原因或要求延后完成的,一律對責任部門的負責人進行罰款處理,并在限期內給予補做完成。通過一段時間推行實行工作績效考核量化制,各部門的工作績效有了明顯的提高。

改善員工娛樂和生活條件,實行人本化管理。員工是企業(yè)最寶貴的資源,員工的滿意度是決定賓客滿意度的先決條件。為此總經理室將員工宿舍和員工餐廳劃給管理執(zhí)行力較強的房務部進行管理,工作重點是改善員工早餐和夜宵質量、開辟員工娛樂室和圖書閱覽室,各樓層增放公共用電視,加強員工宿舍衛(wèi)生和紀律管理,為員工營造良好的生活和娛樂環(huán)境,酒店還開展了各項員工競賽活動,先期舉辦了的乒乓比賽和臺球比賽、員工越野比賽、演講比賽等活動也在籌劃中。開辟了員工櫥窗,讓員工盡早知道酒店的經營管理動態(tài)和政策。員工對于這些重大改變都感到很欣慰,感受到了新的領導班子對員工的人文關懷,員工滿意度也從起初的63%提高到了67%。

了酒店成本,堵塞了漏洞。另外,酒店還注重對員工節(jié)能降耗的意識教育,并讓工程部和質檢辦將節(jié)能檢查納入日常工作事項,查處存在的節(jié)能問題,第一次是教育和提醒,第二次重犯則按制度進行處罰。在酒店人力成本控制方面,嚴格控制加班工資并按部門人員編制控制人員進出,目前酒店的人員編制控制在310人左右,明年還將逐漸減少。

溫泉酒店工作計劃篇十九

溫泉酒店是一種結合了休閑度假和健康養(yǎng)生的特殊旅游場所。我最近有幸入住了一家知名的溫泉酒店,感受到了這種獨特的享受。下面我將從環(huán)境、設施、服務、養(yǎng)生效果和綜合評價五個方面,分享我的心得體會。

首先,溫泉酒店的環(huán)境十分舒適。我入住的酒店位于自然風光優(yōu)美的山谷中,被大自然的美景包圍著。遠離城市的喧囂和污染,讓人感覺仿佛進入了一個世外桃源。每個房間都配備了私人露天溫泉,可以在泡溫泉的同時欣賞到美麗的風景。而且整個酒店布置得十分別具一格,充滿了藝術氛圍,給人以一種寧靜和放松的感覺。

其次,溫泉酒店的設施齊全,讓人感到非常便利。除了私人露天溫泉,酒店還有室內和室外的大型泡池,供住客隨時享受泡溫泉的樂趣。此外,酒店還提供了健身房、游泳池、SPA中心等娛樂設施,能夠滿足不同人群的需求。酒店的房間布置得也很用心,寬敞明亮,家具和床品都十分舒適。在這樣的環(huán)境下,每一天的生活都是如此愜意。

第三,溫泉酒店的服務質量非常高。工作人員熱情周到,時刻關心客人的需求。無論是在餐飲方面還是在泡溫泉時,他們都會提供細致周到的服務。而且酒店還組織了類似瑜伽、氣功等養(yǎng)生活動,供客人參與。這樣的服務讓人感到賓至如歸,倍感溫暖。

第四,在溫泉酒店中,我也親身感受到了溫泉的養(yǎng)生效果。泡溫泉可以有效舒緩壓力,放松身心。溫泉水中富含多種對我們身體有益的礦物質,能有效改善皮膚問題,并具有一定的抗氧化和抗炎作用。我在這里泡溫泉的幾天里,感覺自己身心得到了徹底的放松,精神狀態(tài)也得到了極大的提升。

綜合評價來看,我對溫泉酒店的體驗非常滿意。在這里,我不僅度過了一個愜意的假期,也收獲了健康和放松。酒店的環(huán)境優(yōu)美,設施齊全,服務出色,養(yǎng)生效果也非常棒。這樣的綜合實力,令我對溫泉酒店充滿了信心。相信在未來,溫泉酒店將會越來越受到人們的歡迎,成為更多人休閑度假的首選。

這次入住溫泉酒店的經歷給了我很多啟發(fā)。在忙碌的生活中,我們應該適時地放松身心,享受生活中的美好。泡溫泉不僅能舒緩壓力,還能增進健康,使我們更好地面對生活的挑戰(zhàn)。所以,不妨在下個假期,選擇一家溫泉酒店,讓自己好好放松一下,感受溫泉的魅力。

溫泉酒店工作計劃篇二十

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量都反映出一個酒店的服務水平和管理水平。因此對員工的培訓是我們的工作重點。

由于酒店人員更換頻繁,前臺人員新增較多,培訓后業(yè)務知識和自身素質不一。服務均缺乏酒店從業(yè)人員具有的主動性和熱情性,并不是所有的員工都可以做到“客到有迎聲,客問有答聲,客走有送聲”等。在今后的工作中,一定牢固樹立員工工作態(tài)度,深化業(yè)務知識,以至于更好的開展工作。

1.人員不穩(wěn)定,對收銀軟件不能很好的運用,缺少靈活性,個性化的服務。

2.部門之間配合還不夠默契,缺乏溝通,查房不是很及時,致使客人停滯前臺時間較長。

3.酒店無線網設施不是很到位,致使網上客人怨聲載道,導致客流量流失。

4.前臺員工銷售技巧不夠成熟,不能更好的向客人推銷儲值卡,由此增加營業(yè)額。

一日之計在于晨,一年之計在于春,在20xx年我們也應該更好的去迎接新一年的挑戰(zhàn),在去年的工作基礎上我們更將要做好如下工作:

1.繼續(xù)加強對員工的培訓,提高員工的綜合素質。

2.關注顧客需求,積極真實的向上級領導反映顧客的需求,為領導調整戰(zhàn)略思路提供依據(jù)。

3.穩(wěn)定員工隊伍,減少員工流動力。開展標準化,程序化的對前臺員工“前臺服務用語,售房技巧”等專題培訓。

4.完善各崗位工作流程及工作標準,推行優(yōu)質服務活動達到質量標準化、規(guī)范化、精細化服務。

5.秉承“硬件不行軟件來補”的原則,通過服務質量來彌補設備老化的不足。

我們雖然有一定的接待經驗,但還存在一定的不足,下一年的工作將更艱巨,我們會發(fā)揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下明天更加輝煌。

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