努力是指付出辛勤的努力和奮斗來完成一項(xiàng)任務(wù)或達(dá)到某個目標(biāo)。"完美的總結(jié)應(yīng)該包含自己的成長經(jīng)歷、學(xué)習(xí)收獲以及遇到的困難和解決方法等方面。"范文可以幫助我們更好地理解總結(jié)的內(nèi)涵和寫作要點(diǎn)。
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇一
xxxx有限公司。
一、領(lǐng)導(dǎo)小組。
長：侯然然。
組
員：趙。
晨、田淼春、李曉峰、顧宏元、劉志國。
二、應(yīng)急處置程序（一）及時報告。
發(fā)生食品安全事故后，有關(guān)人員立即向食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報告；立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場。
1在第一時間組織人員，立即將中毒者送醫(yī)院(120)搶救。
（三）保護(hù)現(xiàn)場。
對事故延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當(dāng)?shù)?，要追究?dāng)事人責(zé)任；食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組要組織力量做好中毒人員的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴(kuò)大，任何個人不得自行散布事故情況信息，造成嚴(yán)重后果的要追究其法律責(zé)任。
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飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇二
為了強(qiáng)化“預(yù)防為主，消防結(jié)合”的方針，加強(qiáng)醫(yī)院職工的消防意識。提高突發(fā)事件的應(yīng)變能力，學(xué)會正確的使用滅火器，和室內(nèi)消防栓以及掌握正確的初期火災(zāi)的處理和疏散逃離的方法。按照醫(yī)院規(guī)定的`消防培訓(xùn)演練方案和要求，于20xx年xx月xx日醫(yī)院舉行消防實(shí)操演練。
醫(yī)院門診及住院部。
xxx（總指揮）。
負(fù)責(zé)現(xiàn)場總指揮以及結(jié)束后整個過程總點(diǎn)評xxx（副總指揮）。
負(fù)責(zé)協(xié)助總指揮工作。
xxx（現(xiàn)場協(xié)調(diào)）。
負(fù)責(zé)協(xié)助總策劃完成工作安排xxx（記錄員）。
負(fù)責(zé)記錄整個過程。
xxx（攝影）。
負(fù)責(zé)攝影全過程。
xxx（疏散組組長）。
xxx（負(fù)責(zé)門診患者）、xxx（手術(shù)室患者及醫(yī)護(hù)人員）、xxx（前臺掛號及等人的患者家屬）、xxx（負(fù)責(zé)住院部及院辦公室）負(fù)責(zé)疏散撤離工作安排。
由夜班的值班醫(yī)生、護(hù)士、保安組成，具體成員由當(dāng)天在崗人員組成：
xxx（救援組組長）。
負(fù)責(zé)發(fā)生火災(zāi)以后的搶救及初期滅火工作安排xxx（醫(yī)療組組長）。
負(fù)責(zé)對傷員進(jìn)行處理工作安排。
xxx負(fù)責(zé)報警工作。
xxx負(fù)責(zé)清點(diǎn)醫(yī)院參演人數(shù)。
注：醫(yī)院男醫(yī)生配合救援小組組長工作安排。其余各部門自己安排自己部門人員工作。安排人員必須到場如特殊情況必須到xxx處說明原因，并上報現(xiàn)場指揮部，如擅自不到崗按當(dāng)天曠工處理。
為了強(qiáng)化“預(yù)防為主，消防結(jié)合”的方針，加強(qiáng)醫(yī)院職工的消防意識。提高突發(fā)事件的應(yīng)變能力，學(xué)會正確的使用滅火器，和室內(nèi)消防栓以及掌握正確的初期火災(zāi)的處理和疏散逃離的方法。按照醫(yī)院規(guī)定的消防培訓(xùn)演練方案和要求。于20xx年xx月xx日醫(yī)院舉行消防實(shí)操演練。
1、報警。
xxx在住院部通道路過時，發(fā)現(xiàn)19床房間起火冒煙。立即按下手報并用電話向醫(yī)院消防中心報警（報警時說清楚著火的位置、燃燒物質(zhì)物體著火，報警人的姓名），請求保安部支援。消防控制中心接到電話后立即向現(xiàn)場總指揮院長報告。院長接報告后立即趕到醫(yī)院消防控制室，根據(jù)火勢大小報警同時啟用消防應(yīng)急預(yù)案，一面安排各部門負(fù)責(zé)人趕到現(xiàn)場。
2、處理。
（1）消防控制中心在接報警后向當(dāng)班保安發(fā)出滅火指令。《注：在火情通報時監(jiān)控室值班員應(yīng)向被通報人講清楚著火的位置、燃燒的物質(zhì)、火勢的范圍、有無人員被困等情形。
（2）保安部各個崗位在聽到消防控制中心的指令后應(yīng)迅速集合到達(dá)著火層下一層，組長在此時作出滅火安排。滅火組長到達(dá)滅火現(xiàn)場后，對火情進(jìn)行偵察，一邊安排鋪設(shè)水帶進(jìn)行滅火，一面向向消防控制中心報告火情，由于現(xiàn)場煙霧很濃，立即啟動排煙機(jī)、排煙閥對樓層內(nèi)進(jìn)行排煙。
（3）保安部立即組織后續(xù)增援人員組成警戒小組把守出入醫(yī)院的各個出口，防止人員圍觀進(jìn)入醫(yī)院著火區(qū)域，同時防止已疏散人員重返火場，并安排人員到門口接應(yīng)消防車。
（4）醫(yī)療小組接到火災(zāi)指令跟隨保安部一同趕往火災(zāi)現(xiàn)場，帶上急救箱，擔(dān)架。
（5）消防控制中心發(fā)出指令后，消防中心播放應(yīng)急廣播2遍，（請注意，下面播放醫(yī)院院長下達(dá)的緊急通知，醫(yī)院發(fā)生緊急情況，局面已得到控制，請各位不必驚慌，為了安全起見請您聽到廣播后立即離開病房在我們醫(yī)護(hù)人員的護(hù)送指引下到達(dá)1樓大廳。撤離時請走消防通道，不要驚慌）。
（7）撲滅火災(zāi)后，保安部救援小組立即用電話報告火已撲滅，保安部救援小組下達(dá)整理消防器材，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場。消防控制中心立即把這一情況向院長及各部門負(fù)責(zé)人報告。院長宣告此次實(shí)操演練結(jié)束，集合到空地處。進(jìn)行滅火器的實(shí)操使用方法。
1。使用手提式干粉滅火器時，手提滅火器的手把，上下顛倒幾次使桶內(nèi)干粉松動。拔下保險栓，一只手拿起軟管，另一之手提起滅火器。迅速趕到火災(zāi)現(xiàn)場，在距離起火點(diǎn)5米左右處的上風(fēng)口，對準(zhǔn)火源的根部按下壓把用力掃射。噴射過程中應(yīng)始終保持瓶身自立狀態(tài)，不能橫臥或顛倒，否則不能使用。
2。如果被撲救的是液體火災(zāi)，呈流淌燃燒時，應(yīng)對準(zhǔn)火焰的根部由近而遠(yuǎn)，并左右掃射。
3。干粉滅火器撲救固體可燃物時，應(yīng)對燃燒最猛烈處掃射，并上下，左右掃射。如果條件可以，可提著滅火器沿著燃燒物四周邊走邊噴，使干粉滅火劑均勻的噴在燃燒物的表面。
注：所需道具由xxx安排，xxx協(xié)助。以上全以實(shí)際操作為準(zhǔn)，在使用過程中注意安全，注意環(huán)境衛(wèi)生，此次操作請大家務(wù)必認(rèn)真，這將會存入醫(yī)院檔案。
演練總指揮對這次的實(shí)操消防培訓(xùn)進(jìn)行評價。
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇三
1.以人為本，生命至上。預(yù)防和控制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，最大限度地保護(hù)師生的食品安全，切實(shí)保障廣大師生的切身利益。
2.預(yù)防為主，常抓不懈。加強(qiáng)學(xué)校食品安全的日常監(jiān)管，積極開展食品安全事故的預(yù)防工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。
組長、食品安全第一責(zé)任人：孫遠(yuǎn)臣（校長）副組長：李云香（副校長）姜永財（總務(wù)主任）。
周玉榮（工會主席）。
組員：周昌治、曲陽春、宮喜堂、劉洋領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有：
1.積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門做好受害人員的善后工作，對有關(guān)責(zé)任人按規(guī)定作出處理。2.對突發(fā)事件反映出的相關(guān)問題、存在的衛(wèi)生隱患問題及有關(guān)部門提出的整改意見進(jìn)行整改。
3.盡快恢復(fù)學(xué)校正常教學(xué)秩序。對因食品安全事故而致暫時集體停課的，必須對食堂等相關(guān)場所進(jìn)行徹底清掃消毒后，方可重新啟用。
2017年3月。
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇四
身體是革命的本錢。學(xué)校應(yīng)做好食品安全應(yīng)急預(yù)案，保證學(xué)生的健康生活。以下就是x為你整理的關(guān)于學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案，希望對你有用。
為建立健全我校應(yīng)對食品安全事故的救助體系和運(yùn)行機(jī)制，有效預(yù)防、及時控制和減少學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社會秩序和學(xué)校教育。
教學(xué)。
秩序，根據(jù)有關(guān)食品安全工作要求，結(jié)合本校實(shí)際，特制定本預(yù)案。
一、組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)。
(一)學(xué)校成立重大食品安全事故應(yīng)急救援工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由校長駱方國擔(dān)任，成員為付洪海、陳宏強(qiáng)、郭忠會、劉光明及各班主任，應(yīng)急救援工作聯(lián)絡(luò)員為付洪海。
學(xué)校發(fā)生重大食品安全事故時，應(yīng)急救援工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)在第一時間迅速落實(shí)救援工作，并及時報告鄉(xiāng)教管中心、教育局;接受上級重大食品安全事故應(yīng)急指揮部(領(lǐng)導(dǎo)小組)統(tǒng)一指揮，配合衛(wèi)生行政部門及食品藥品監(jiān)督部門對學(xué)校攤點(diǎn)及周邊攤點(diǎn)、學(xué)生在校用餐造成的重大食品安全事故原因進(jìn)行調(diào)查及組織應(yīng)急救援處理工作。
故調(diào)查處理組、聯(lián)絡(luò)及醫(yī)療救治組、信息管理及善后處理組等3個工作組。
1.事故調(diào)查處理組。
組長：駱方國。
成員：項(xiàng)榮環(huán)王芳菊。
主要職責(zé)：配合上級應(yīng)急指揮部(局領(lǐng)導(dǎo)小組)下設(shè)的事故調(diào)查組和事故處理組工作。積極實(shí)施救援工作，配合調(diào)查事故發(fā)生原因，評估事故影響，做好整改工作，加強(qiáng)宣傳教育，提高防范意識。
2.聯(lián)絡(luò)及醫(yī)療救治組。
組長：付洪海。
成員：陳怡吳發(fā)興。
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)與上級應(yīng)急指揮部辦公室(局領(lǐng)導(dǎo)小組)和專家咨詢組的聯(lián)絡(luò)工作;協(xié)助和配合上組醫(yī)療救治組工作，迅速開展救治工作。
3、信息管理及善后處理工作組。
組長：余朝富。
成員：郭忠會敖洪林李會蒲實(shí)。
主要職責(zé)：協(xié)助上級應(yīng)急指揮部(局領(lǐng)導(dǎo)小組)下設(shè)的信息管理發(fā)布組和善后處理組工作。把握、搜集、提供本校應(yīng)急救援的新聞線索，協(xié)助做好新聞報道工作;做好事故傷亡人員善后處理及家屬的安撫工作。
二、報告范圍和程序。
(一)輕微食品安全事故或事件報告范圍和程序。
符合下列情形之一的，為輕微食品安全事故或事件：
1.發(fā)現(xiàn)中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上，可能造成一定危害的;。
2.校園周邊有其他單位或個人發(fā)生群體食品安全事故，可能對學(xué)校師生造成嚴(yán)重危害的。
若學(xué)校發(fā)生普通食品安全事故或事件1—3例，現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)立即報告單位負(fù)責(zé)人，單位負(fù)責(zé)人第一時間以電話或其他有效方式報告教管中心、鄉(xiāng)政府。
(二)重大食品安全事故或事件報告范圍和程序。
按照食品安全事故分級處理的辦法，根據(jù)事故的分級，學(xué)校應(yīng)作出相應(yīng)的反應(yīng)，具體如下：
若學(xué)校發(fā)生一般或以上食品安全事故，事故現(xiàn)場有關(guān)人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)當(dāng)立即報告單位負(fù)責(zé)人。單位負(fù)責(zé)人在接到報告后，第一時間以電話或其他有效方式向教管中心、鄉(xiāng)政府報告。并在2小時以內(nèi)以書面形式報告詳細(xì)情況。
(三)報告要求：
事故報告分初次報告、階段報告和。
總結(jié)。
報告，具體要求為：
1.初次報告。應(yīng)盡可能報告事故發(fā)生時間、地點(diǎn)、單位、危害程度、發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、事故報告單位及報告時間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應(yīng)當(dāng)報告事故的簡要經(jīng)過。第一時間進(jìn)行口頭報告，2小時內(nèi)再書面報告。
2.階段報告。既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事故原因等。重大和特別重大食品安全事故實(shí)行態(tài)勢變化進(jìn)程報告和日報制度。
3.總結(jié)報告。包括重大食品安全事故鑒定結(jié)論，對事故的處理工作進(jìn)行總結(jié)，分析事故原因和影響因素，提出今后對類似事故的防范和處置建議。
三、
事故的應(yīng)急響應(yīng)。
1.要堅持以人為本的原則，迅速組織人力和必要的應(yīng)急救援裝備、器材和物資，將病患受害人員就近送往鎮(zhèn)中心醫(yī)院進(jìn)行救治。
2.全體教職工要迅速進(jìn)入工作狀態(tài)，應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組要及時了解事故情況，研究確定救治工作事宜。
3.穩(wěn)妥安排好其他師生員工的工作、學(xué)習(xí)和生活，做好學(xué)生家長及社會人員的接待工作。
四、應(yīng)急救援過程的人員、物資保障。
(一)在事故發(fā)現(xiàn)后應(yīng)立即組織全體教職員工進(jìn)入應(yīng)急救治、救援工作狀態(tài)。
(二)如需要醫(yī)護(hù)人員到現(xiàn)場醫(yī)療救治或需要專家到現(xiàn)場評估事故的，應(yīng)及時與相關(guān)部門取得聯(lián)系，請求援助并及時調(diào)集必需的藥物、醫(yī)療器械等資源，支援現(xiàn)場救治和防疫工作。
(三)安排專人負(fù)責(zé)與上級部門聯(lián)絡(luò)和醫(yī)療救治組聯(lián)系，必要時向鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部或相關(guān)部門請求援助，以保障應(yīng)急救治的順利進(jìn)行。
本自發(fā)布之日起實(shí)施。
柏楊學(xué)校20xx年x月x日。
為建立健全我校應(yīng)對食品安全事故的救助體系和運(yùn)行機(jī)制，有效預(yù)防、及時控制和減少學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社會秩序和學(xué)校教育教學(xué)秩序，根據(jù)有關(guān)食品安全工作要求，結(jié)合本校實(shí)際，特制定本預(yù)案。
一、組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)。
(一)學(xué)校成立重大食品安全事故應(yīng)急救援工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由校長王釗擔(dān)任，成員為各班主任。
因進(jìn)行調(diào)查及組織應(yīng)急救援處理工作。
(二)學(xué)校重大食品安全事故應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)事故調(diào)查處理組、聯(lián)絡(luò)及醫(yī)療救治組、信息管理及善后處理組等3個工作組。
1.事故調(diào)查處理組。
組長：王釗。
成員：各班主任。
主要職責(zé)：配合上級應(yīng)急指揮部(領(lǐng)導(dǎo)小組)下設(shè)的事故調(diào)查組和事故處理組工作。積極實(shí)施救援工作，配合調(diào)查事故發(fā)生原因，評估事故影響，做好整改工作，加強(qiáng)宣傳教育，提高防范意識。
2.聯(lián)絡(luò)及醫(yī)療救治組。
組長：高麗娜。
成員：張笑笑、溫翠婭。
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)與上級應(yīng)急指揮部辦公室(領(lǐng)導(dǎo)小組)和專家咨詢組的聯(lián)絡(luò)工作;協(xié)助和配合上組醫(yī)療救治組工作，迅速開展救治工作。
二、報告范圍和程序。
(一)輕微食品安全事故或事件報告范圍和程序。
符合下列情形之一的，為輕微食品安全事故或事件：
1.發(fā)現(xiàn)中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上，可能造成一定危害的;。
2.校園周邊有其他單位或個人發(fā)生群體食品安全事故，可能對學(xué)校師生造成嚴(yán)重危害的。
若學(xué)校發(fā)生普通食品安全事故或事件1—3例，現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)立即報告單位負(fù)責(zé)人，單位負(fù)責(zé)人第一時間以電話或其他有效方式報告鄉(xiāng)政府、鄉(xiāng)總校，縣教育局分管領(lǐng)導(dǎo)。
(二)重大食品安全事故或事件報告范圍和程序。
按照食品安全事故分級處理的辦法，根據(jù)事故的分級，學(xué)校應(yīng)作出相應(yīng)的反應(yīng)，具體如下：
若學(xué)校發(fā)生一般或以上食品安全事故，事故現(xiàn)場有關(guān)人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)當(dāng)立即報告單位負(fù)責(zé)人。單位負(fù)責(zé)人在接到報告后，第一時間以電話或其他有效方式向鄉(xiāng)政府、鄉(xiāng)總校，縣教育局報告。并在2小時以內(nèi)以書面形式報告詳細(xì)情況。
(三)報告要求：
事故報告分初次報告、階段報告和總結(jié)報告，具體要求為：
故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應(yīng)當(dāng)報告事故的簡要經(jīng)過。第一時間進(jìn)行口頭報告，2小時內(nèi)再書面報告。
2.階段報告。既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事故原因等。重大和特別重大食品安全事故實(shí)行態(tài)勢變化進(jìn)程報告和日報制度。
3.總結(jié)報告。包括重大食品安全事故鑒定結(jié)論，對事故的處理工作進(jìn)行總結(jié)，分析事故原因和影響因素，提出今后對類似事故的防范和處置建議。
三、事故的應(yīng)急響應(yīng)。
1.要堅持以人為本的原則，迅速組織人力和必要的應(yīng)急救援裝備、器材和物資，將病患受害人員就近送往醫(yī)院進(jìn)行救治。
2.全體教職工要迅速進(jìn)入工作狀態(tài)，應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組要及時了解事故情況，研究確定救治工作事宜。
3.學(xué)校封閉造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品和原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
4.穩(wěn)妥安排好其他師生員工的工作、學(xué)習(xí)和生活，做好學(xué)生家長及社會人員的接待工作。
四、應(yīng)急救援過程的人員、物資保障。
(一)在事故發(fā)現(xiàn)后應(yīng)立即組織全體教職員工進(jìn)入應(yīng)急救治、救援工作狀態(tài)。
工作。
為建立健全我校應(yīng)對食品安全事故的救助體系和運(yùn)行機(jī)制，有效預(yù)防、及時控制和減少學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社會秩序和學(xué)校教育教學(xué)秩序，根據(jù)有關(guān)食品安全工作要求，結(jié)合本校實(shí)際，特制定本預(yù)案。
學(xué)校發(fā)生重大食品安全事故時，應(yīng)急救援工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)在第一時間迅速落實(shí)救援工作，并及時報告鄉(xiāng)政府、區(qū)教委;接受上級重大食品安全事故應(yīng)急指揮部(領(lǐng)導(dǎo)小組)統(tǒng)一指揮，配合衛(wèi)生行政部門及食品藥品監(jiān)督部門對學(xué)校食堂、學(xué)生在校用餐造成的重大食品安全事故原因進(jìn)行調(diào)查及組織應(yīng)急救援處理工作。
一、報告范圍和程序。
(一)輕微食品安全事故或事件報告范圍和程序。
符合下列情形之一的，為輕微食品安全事故或事件：
1.發(fā)現(xiàn)中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上，可能造成一定危害的;。
府、教委分管領(lǐng)導(dǎo)。
(二)重大食品安全事故或事件報告范圍和程序。
按照食品安全事故分級處理的辦法，根據(jù)事故的分級，學(xué)校應(yīng)作出相應(yīng)的反應(yīng)，具體如下：
若學(xué)校發(fā)生一般或以上食品安全事故，事故現(xiàn)場有關(guān)人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)當(dāng)立即報告單位負(fù)責(zé)人。單位負(fù)責(zé)人在接到報告后，第一時間以電話或其他有效方式向鄉(xiāng)政府、區(qū)教委報告。并在2小時以內(nèi)以書面形式報告詳細(xì)情況。
(三)報告要求：
事故報告分初次報告、階段報告和總結(jié)報告，具體要求為：
1.初次報告。應(yīng)盡可能報告事故發(fā)生時間、地點(diǎn)、單位、危害程度、發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、事故報告單位及報告時間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應(yīng)當(dāng)報告事故的簡要經(jīng)過。第一時間進(jìn)行口頭報告，2小時內(nèi)再書面報告。
2.階段報告。既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事故原因等。重大和特別重大食品安全事故實(shí)行態(tài)勢變化進(jìn)程報告和日報制度。
3.總結(jié)報告。包括重大食品安全事故鑒定結(jié)論，對事故的處理工作進(jìn)行總結(jié)，分析事故原因和影響因素，提出今后對類似事故的防范和處置建議。
二、事故的應(yīng)急響應(yīng)。
1.要堅持以人為本的原則，迅速組織人力和必要的應(yīng)急救援裝備、器材和物資，將病患受害人員就近送往醫(yī)院進(jìn)行救治。
2.全體教職工要迅速進(jìn)入工作狀態(tài)，應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組要及時了解事故情況，研究確定救治工作事宜。
3.立即停止學(xué)校商店、食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動，及時向鄉(xiāng)政府和區(qū)教委報告，并封閉造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品和原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
4.穩(wěn)妥安排好其他師生員工的工作、學(xué)習(xí)和生活，做好學(xué)生家長及社會人員的接待工作。
三、應(yīng)急救援過程的人員、物資保障。
(一)在事故發(fā)現(xiàn)后應(yīng)立即組織全體教職員工進(jìn)入應(yīng)急救治、救援工作狀態(tài)。
(二)如需要醫(yī)護(hù)人員到現(xiàn)場醫(yī)療救治或需要專家到現(xiàn)場評估事故的，應(yīng)及時與相關(guān)部門取得聯(lián)系，請求援助并及時調(diào)集必需的藥物、醫(yī)療器械等資源，支援現(xiàn)場救治和防疫工作。
應(yīng)急救治的順利進(jìn)行。
本自發(fā)布之日起實(shí)施。
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇五
建立健全瀏陽市教育系統(tǒng)應(yīng)對食品安全事故的指揮體系和運(yùn)行機(jī)制，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，有效預(yù)防、積極應(yīng)對、及時控制食品安全事故，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障學(xué)校師生員工身體健康與生命安全，維護(hù)正常的教學(xué)秩序。
（二）編制依據(jù)。
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》、《長沙市學(xué)校食品安全管理辦法》、《瀏陽市突發(fā)公共衛(wèi)生事件（事故）應(yīng)急處理預(yù)案》、《瀏陽市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等法律法規(guī)和文件，結(jié)合我市教育系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，制定本預(yù)案。
（三）適用范圍。
本預(yù)案適用于瀏陽市各級各類學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)在食物（食品）生產(chǎn)加工、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成師生員工病亡或者可能對師生員工健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴(yán)重社會影響的食品安全事故。
（四）工作原則。
1.全程預(yù)防、全程控制：在學(xué)校食堂餐飲和小賣部消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成學(xué)校師生食物中毒或其他食品安全事故時啟動本《應(yīng)急預(yù)案》。
2.明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任：按照“全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、教育部門協(xié)調(diào)、學(xué)校校長負(fù)責(zé)、各方聯(lián)合行動”的食品安全工作機(jī)制，實(shí)行分級管理、分級響應(yīng)，落實(shí)各自職責(zé)。
3.科學(xué)決策、群防群控：各學(xué)校要建立組織，實(shí)行科學(xué)民主決策，依法規(guī)范應(yīng)急救援工作，確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。要加強(qiáng)學(xué)校日常監(jiān)測、堅持群防群控，及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。
4.及時反應(yīng)、快速行動：學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng)，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延，有效開展應(yīng)急救援工作，認(rèn)真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。
（一）市教育局根據(jù)瀏陽市食品安全管理辦公室要求，成立教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部，統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作?？傊笓]由局長或分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，成員根據(jù)食品安全事故性質(zhì)和應(yīng)急處理工作的需要確定，由局后勤產(chǎn)業(yè)管理辦公室牽頭，局相關(guān)科室負(fù)責(zé)同志組成。主要職責(zé)有：
2.領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作；
3.負(fù)責(zé)事故應(yīng)急處置事項(xiàng)的決策；
4.負(fù)責(zé)上報與事故相關(guān)的重要信息；
5.審議批準(zhǔn)學(xué)校應(yīng)急處置工作報告等；
6.向市政府及市食品安全應(yīng)急指揮部報告事故救援情況。
（二）各學(xué)校根據(jù)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的要求，成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組組長由校長擔(dān)任，成員由分管領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校校醫(yī)和相關(guān)人員組成。主要職責(zé)有：
2.認(rèn)真做好各項(xiàng)應(yīng)急處置工作，及時有效控制事故，防止蔓延擴(kuò)大；
3.盡力解決事故應(yīng)急處置工作中的具體問題，必要時決定采取有關(guān)控制措施；
6.完成市教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部交辦的其他任務(wù)。
（一）監(jiān)測。
各學(xué)校要建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡(luò)體系，建立通暢的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò)，通過日常監(jiān)測和抽檢，及時研究分析本校食品安全情況，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決，形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評估和預(yù)警體系。
（二）預(yù)警。
學(xué)校食品安全工作小組各成員應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，加強(qiáng)對學(xué)校衛(wèi)生、食堂餐飲和小賣部消費(fèi)等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，建立食品安全信息資料檔案。對學(xué)?？赡馨l(fā)生食品安全事故的預(yù)警信息進(jìn)行及時分析和上報，并做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。預(yù)警信息的統(tǒng)一發(fā)布由市食品安全管理辦公室負(fù)責(zé)。
（三）報告。
學(xué)校發(fā)生食品安全事故后，現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)立即報告單位負(fù)責(zé)人；單位負(fù)責(zé)人接到報告后，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府、衛(wèi)生機(jī)構(gòu)及市教育局報告；市教育局再向市政府、市食品安全管理辦公室作出初次報告，初次報告必須在事故發(fā)生1小時內(nèi)；同時要根據(jù)事故處理的進(jìn)程或上級要求隨時作出階段報告。事故處理結(jié)束后，學(xué)校要在5個工作日內(nèi)作出總結(jié)報告。任何單位和個人對食品安全事故不得瞞報、遲報、謊報或者授意他人瞞報、遲報、謊報，不得阻礙他人報告。
（四）報告程序。
1.初次報告：應(yīng)盡可能詳細(xì)報告學(xué)校食品安全事故發(fā)生的時間、地點(diǎn)、危害程度、受災(zāi)人數(shù)、主要臨床癥狀及報告單位聯(lián)系人和聯(lián)系方式，事故發(fā)生原因的初步判斷，事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等。報告信息要有事故簡要經(jīng)過以及直接經(jīng)濟(jì)損失估算等。
2.階段報告：即要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事故原因等。階段報告應(yīng)根據(jù)事故處理的進(jìn)程或者上級要求隨時上報。
3.總結(jié)報告。
總結(jié)報告在事故處理結(jié)束后5個工作日內(nèi)作出?？偨Y(jié)報告包括對事故的發(fā)生、引發(fā)事故原因的分析、事故鑒定結(jié)論、提出處理意見及今后對類似事件的防范和處置建議，同時提出對引發(fā)食品安全事故的有關(guān)責(zé)任部門和責(zé)任人進(jìn)行責(zé)任追究。
（五）舉報。
任何單位和個人有權(quán)向市食品安全管理辦公室（舉報電話：836xxx26）、市教育局（舉報電話：836xxx00）投訴舉報食品安全事故、隱患，對學(xué)校及相關(guān)人員不按照有關(guān)規(guī)定履行食品安全事故監(jiān)管職責(zé)的.行為有權(quán)進(jìn)行投訴舉報。市教育局接到投訴舉報后，應(yīng)及時組織對投訴舉報事項(xiàng)進(jìn)行調(diào)查處理。
由市食品安全事故應(yīng)急指揮部組織相關(guān)部門對事故應(yīng)急處理工作給予指導(dǎo)、監(jiān)督和支持。市教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部根據(jù)需要組成工作組赴事發(fā)地指導(dǎo)督辦應(yīng)急處理工作，協(xié)助市食品安全事故應(yīng)急指揮部開展相關(guān)工作。
（一）責(zé)任追究。
各學(xué)校要做好食品安全事故的善后處置工作，盡快消除事故影響，妥善安置，慰問受害和受影響師生，恢復(fù)正常教學(xué)秩序，保持社會穩(wěn)定。
造成食品安全事故的責(zé)任單位和責(zé)任人，按《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》執(zhí)行。
（二）總結(jié)報告。
食品安全事故善后處置工作結(jié)束后，市教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部要總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報告并及時上報。
（一）信息保障。
所有食品安全事故信息，嚴(yán)格按照信息歸口、統(tǒng)一對外發(fā)布的原則，由市食品安全事故應(yīng)急指揮部會同宣傳部按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一發(fā)布。學(xué)校和個人不得擅自發(fā)布食品安全事故信息。
（二）醫(yī)療保障。
學(xué)校要成立食品安全事故救治小組，發(fā)現(xiàn)異常情況立即采取應(yīng)急措施。要在第一時間做好現(xiàn)場護(hù)救和穩(wěn)定工作，同時上報當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)和市教育局。市教育局立即啟動應(yīng)急救援措施，會同衛(wèi)生部門迅速趕赴現(xiàn)場，開展醫(yī)療救治工作。
（一）演習(xí)演練。
各學(xué)校要根據(jù)自身特點(diǎn)，采取定期和不定期形式，組織開展學(xué)校食品安全事故的應(yīng)急演習(xí)演練，不斷提高全校師生食品安全事故防范意識，時刻繃緊“食品安全，生命至上”這根弦。
（二）宣傳教育。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道初級中學(xué)，市直各學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對廣大師生員工的食品安全知識教育，提高其食品安全意識和防范意識。
突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理應(yīng)堅持預(yù)防為主的方針，各級各類學(xué)校要在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)教育局和市食品安全綜合監(jiān)管部門的要求，制訂本校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理隊(duì)伍建設(shè)，加大經(jīng)費(fèi)投入，必要時組織學(xué)校師生員工按照學(xué)校制訂的預(yù)案進(jìn)行演練，以保證學(xué)校發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件時應(yīng)急處理工作的順利開展。
（一）本預(yù)案由市教育局負(fù)責(zé)解釋。
（二）本預(yù)案自印發(fā)之日起實(shí)施。
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇六
為有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品安全事故，確保事故應(yīng)急處置工作及時高效、合理有序進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展，結(jié)合本單位實(shí)際情況，制定本預(yù)案。
一、領(lǐng)導(dǎo)小組。
1施和現(xiàn)場。
（二）立即搶救。
餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人在第一時間組織人員立即將中毒者送醫(yī)院（120）搶救。
（三）保護(hù)現(xiàn)場。
發(fā)生食物中毒后，餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人在向有關(guān)部門報告的同時要保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，提供留樣食物。
（四）配合調(diào)查處理。
餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人及其工作人員,要配合食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理，如實(shí)反映食品安全事故情況，將病人所吃的食物、進(jìn)餐人數(shù)、同時進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點(diǎn)，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。
三、事故責(zé)任追究。
對事故延報、謊報、瞞報、漏報或處置不當(dāng)?shù)模肪慨?dāng)事人的責(zé)任；本店的從業(yè)人員要盡力做好中毒人員的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴(kuò)大，任何人不得自行散布事故情況信息，造成嚴(yán)重后果的要追究其法律責(zé)任。
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇七
為了有效應(yīng)急處置可能發(fā)生的食品安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障消費(fèi)者的生命安全，維護(hù)社會穩(wěn)定，保障我店餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全，特制訂本方案。
一、組織機(jī)構(gòu)：
組
長：
副組長：
組
員：
2.領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，全面負(fù)責(zé)日常食品安全工作，由組長主要負(fù)責(zé)。（電話：）。
二、職責(zé)分工：
1.領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：
統(tǒng)一指揮食品安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)正常秩序。定期組織食品安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反饋意見，并負(fù)責(zé)對食品安全工作的年度考核與評價。
2.辦公室職責(zé)：
下發(fā)上級有關(guān)文件和本辦制訂的各項(xiàng)文件、通知，指導(dǎo)下屬各相關(guān)部門或人員實(shí)施應(yīng)急處理預(yù)案。
接到事故報告，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長）報告，隨時掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。
根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，有計劃有組織地開展食品安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對開展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。
三、日常工作開展：
1、完善制度。嚴(yán)格遵守食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的各項(xiàng)相關(guān)制度，并完善我店內(nèi)部制度。
3、落實(shí)職責(zé)。店總為食品安全第一責(zé)任人，食品安全管理員為直接責(zé)任人，行政總廚和各部門工作人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，店總考核實(shí)行食品安全事故責(zé)任追究制。
4、添置設(shè)備。對照餐飲服務(wù)業(yè)相關(guān)配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高食品安全設(shè)施配備，有效的保障我店餐飲服務(wù)食品安全。
1、報告制度。食品安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時打電話向食品安全應(yīng)急小組報告，再逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品安全事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應(yīng)立即向食品安全監(jiān)管部門報告，同時立即啟動食品安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重食品安全事故，由組長負(fù)責(zé)救援指揮。組長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動食品安全應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療求援。發(fā)生較嚴(yán)重食品安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和食品藥品監(jiān)督管理部門報告，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)、保存相關(guān)證據(jù)等工作。
4、聯(lián)系家屬。發(fā)生較嚴(yán)重食品安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病消費(fèi)者家屬取得聯(lián)系，如實(shí)說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好家屬思想安撫，防止過激行為發(fā)生。及時解答家屬提出的問題，力所能及地為家屬做好服務(wù)工作。
5、病源保護(hù)。發(fā)生較嚴(yán)重食品安全事故后，應(yīng)立即封存餐桌菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，餐飲部具體安排，必要時可向食品藥監(jiān)局報告，請求技術(shù)支持，以妥善處理事故。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保障廣大消費(fèi)者在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
五、事故責(zé)任追究。
1、對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
單位名稱：
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇八
優(yōu)秀作文推薦！為了及時高效、合理有序地處理學(xué)校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應(yīng)急處理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合本校實(shí)際，制定《力洪民族學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》。
堅持“以人為本”的思想，堅持師生生命安全高于一切，務(wù)實(shí)求是，明確責(zé)任，安全無小事，責(zé)任重于泰山。同時堅持“預(yù)防為主，積極處置”的方針，盡一切努力把師生生命安全及國家財產(chǎn)的損失降到最低點(diǎn)。
組長：陸任練、校長。
副組長：陸宗福、副校長。
主要成員：黃永城、楊光靜、羅朝銀、姚昌云。
突發(fā)事件的主要處置措施。
食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生，立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案并及時向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)督管理局報告，以便取得上級領(lǐng)導(dǎo)的'指示，便于采取下一步行動。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組召集成員會議，商量和布置處置方法，各司其職，展開工作。
集體食物中毒：
1，立即撥打電話120，對中毒人員急救，同時向縣育局、縣食品藥品監(jiān)督管理局報告。
2，組織人員認(rèn)真細(xì)致地調(diào)查中毒原因，同時保護(hù)好場嘔吐物，為公安部門及食品藥品監(jiān)督管理局提供第一手資料。
3，立即查封學(xué)校食堂，對當(dāng)天出售的飯菜清樣及其。
1，他食物封存加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳，建立完善品衛(wèi)生安制度。
2，校內(nèi)食堂嚴(yán)禁出售變質(zhì)食品、三無食品、過期食品和有害食品。
3，建立完善學(xué)生食堂飯菜留驗(yàn)制度。
1，學(xué)校食堂完善安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組為第一責(zé)任人，各公寓樓管理老師及各班班主任為責(zé)任報告人。
2，事故報告制度：必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告，學(xué)校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)督管理報告，在事發(fā)半小時內(nèi)向向縣教育局、縣食品藥品監(jiān)督管理報告事態(tài)發(fā)展情況。
3，事故追究制度：對事故有延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當(dāng)，要追究當(dāng)事人責(zé)任；學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組須組織力量做好學(xué)生及親屬的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴(kuò)大，任何個人不得自行散步事故情況信息，造成嚴(yán)重后果的要追究其法律責(zé)任。
4，校長辦公室負(fù)責(zé)接待新聞媒體，發(fā)布相關(guān)情況與消息。
學(xué)校應(yīng)急處理辦公室在有關(guān)部門的支持和協(xié)助下，努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處置工作并協(xié)助上級部門作好責(zé)任事故的經(jīng)濟(jì)賠償、責(zé)任追究和報告總結(jié)工作。
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇九
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，保不齊會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，為了盡可能減小事故造成的不良影響，時常需要預(yù)先制定應(yīng)急預(yù)案。你會寫食品安全應(yīng)急預(yù)案嗎?下面小編給大家?guī)硎称钒踩珣?yīng)急預(yù)案，希望大家喜歡!
為了保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全，對學(xué)校師生的健康負(fù)責(zé)，進(jìn)一步做好學(xué)校師生食堂和小賣部的.食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，特制定本預(yù)案。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)。
1、領(lǐng)導(dǎo)小組：成立學(xué)校衛(wèi)生及食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：
副組長：
成員：中心校成員及各校長、園托長。
2、工作職責(zé)：
全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校衛(wèi)生以及食品安全工作，根據(jù)上級文件精神及學(xué)校實(shí)際，研究制訂工作意見。統(tǒng)一指揮衛(wèi)生以及食品安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。定期組織學(xué)校衛(wèi)生以及食品安全工作檢查、總結(jié)，形成評估和反饋意見，并負(fù)責(zé)對各校衛(wèi)生以及食品安全工作的年度考核與評價。
二、日常工作。
1、完善制度。在教育局及相關(guān)部門下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)方面，對本校衛(wèi)生以及食品安全制度要進(jìn)行全面修訂完善并上報。
2、強(qiáng)化督查。學(xué)校要以各項(xiàng)衛(wèi)生以及食品安全制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查。
3、落實(shí)職責(zé)。校長為學(xué)校衛(wèi)生以及食品安全第一責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)小組成員負(fù)責(zé)做好自己的崗位職責(zé)內(nèi)各項(xiàng)工作，工作考核實(shí)行學(xué)校衛(wèi)生以及食品安全事故一票否決制。
4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對廣大師生特別是食堂、學(xué)校商店從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品安全知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識講座等形式，豐富衛(wèi)生安全知識，增強(qiáng)衛(wèi)生安全意識，提高自覺性和責(zé)任感。
5、添置設(shè)備。各校要對照衛(wèi)生、食堂設(shè)備設(shè)施配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步落實(shí)衛(wèi)生以及食品安全設(shè)施的配備。
三、事故應(yīng)急處理。
1、報告制度。學(xué)校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品安全事故，必須迅速查清初步情況，立即向上級報告。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的學(xué)校衛(wèi)生及食品安全事故，在未接到上級指令前，由學(xué)校校長負(fù)責(zé)救援指揮，組織好救援行動。
學(xué)校發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒時，要立即做好兩件事：一是立即將中毒者或疑似中毒者送到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院進(jìn)行搶救(必要時撥打120請求急救)。二是立即停止有關(guān)人群食用相關(guān)食物，停止相關(guān)食品的生產(chǎn)或經(jīng)營活動，切實(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(保留造成食物中毒或者導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備等)，等候上級教育、衛(wèi)生、公安等部門的調(diào)查處理。
3、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生了較嚴(yán)重的衛(wèi)生、食品安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實(shí)說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
4、人員調(diào)度。在接到學(xué)校的事故報告后，要迅速趕赴現(xiàn)場，統(tǒng)一調(diào)度安排應(yīng)急處理，明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮，確保到位。
5、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
四、事故責(zé)任追究。
1、對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
為建立健全我校應(yīng)對食品安全事故的救助體系和運(yùn)行機(jī)制，有效預(yù)防、及時控制和減少學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社會秩序和學(xué)校教育教學(xué)秩序，根據(jù)上級文件精神和有關(guān)食品安全工作要求，結(jié)合本校實(shí)際，特制定本預(yù)案。
組長：王先橋。
副組長：
成員：各班班主任和各科課程教師。
二、預(yù)防措施：
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學(xué)校必須加強(qiáng)對食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)管理制度及操作要求。
1、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
2、教育學(xué)生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。學(xué)校食堂從業(yè)人員必須具備健康證，定期體檢，無法定傳染性疾病，持證上崗。
3、教育學(xué)生堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。
4、每天堅持"兩掃一揀"，每周進(jìn)行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場所、食堂等堅持定期消毒，作好記載。
5、食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點(diǎn)定點(diǎn)采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。
6、嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂，要有進(jìn)出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。
7、從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
8、嚴(yán)禁采購和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染，未經(jīng)檢疫的食物，未經(jīng)化驗(yàn)鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得食用。
9、制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開，并有明顯標(biāo)識，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前仔細(xì)檢查并充分加熱。
10、食品儲藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉?fàn)€變質(zhì)，嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)存放在一起。
11、每年化驗(yàn)飲用水一次，蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
三、食物中毒處理預(yù)案：
學(xué)校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保我校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
1、如一旦發(fā)生食物中毒，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進(jìn)行搶救處理。
2、立即用電話向村衛(wèi)生室、石寶鎮(zhèn)中心校匯報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3、全力保持學(xué)校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?/p>
4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人守護(hù)中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
5、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按上級的要求進(jìn)行處理。
6、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實(shí)說明24—48小時前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生的思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復(fù)。
7、校長迅速通知班主任到現(xiàn)場，安撫本班學(xué)生，醫(yī)生到現(xiàn)場指導(dǎo)急救辦法。并由校長報鎮(zhèn)中心校申請該班或全校停課。
8、集中患者，以便急救車能迅速運(yùn)輸患者。后勤人員到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。
9、班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。
10、患者送往醫(yī)院后，當(dāng)班行政人員留守學(xué)校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
一、防止食物中毒措施。
(一)健全食物中毒報告制度。
餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于(食物中毒調(diào)查報告辦法)精神，以便及時采取防治措施。
(二)廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒宣傳，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細(xì)菌性食物中毒預(yù)防措施。
(1)防止細(xì)菌對儀器污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中污染。須知到專車運(yùn)輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作病患者或帶病者，應(yīng)及時調(diào)換工作。
(2)控制細(xì)菌污染，控制細(xì)菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學(xué)性食物中毒預(yù)防。
(1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學(xué)物質(zhì)單位，要加強(qiáng)毒品管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
(2)加強(qiáng)農(nóng)藥管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用有關(guān)規(guī)定。
(3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)容器，不得用來包裝或盛放食品。
(五)有毒動植物中毒預(yù)防措施。
有毒動植物往往與某些可食食物相似，人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒蕈類和野果等。因此，要加強(qiáng)宣傳，提高對有毒或無毒動植物識別能力，防止誤采誤食，對不能識別有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
二、食品衛(wèi)生中毒事件應(yīng)急措施。
2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援;。
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者單位或親友;。
5、將中毒者私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收;。
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理;。
8、屬在酒店用餐客人，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗(yàn)、鑒定。
在以上突發(fā)事件范圍以外特殊事件應(yīng)急處理參照以上措施進(jìn)行安排。
此預(yù)案演練由部門突發(fā)事件應(yīng)急處置小組負(fù)責(zé)組織、實(shí)施。
食堂食物中毒事故：
1、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組迅速到位。
3、現(xiàn)場總指揮：急救車到達(dá)后，迅速組織人員護(hù)送中毒者到醫(yī)院進(jìn)行搶救，并做好記錄。同時通知食堂立即停止供應(yīng)。
4、衛(wèi)生監(jiān)督員：保護(hù)好24小時留樣食品、進(jìn)貨記錄及庫房食品，以備上級衛(wèi)生防疫部門采集。
5、食堂主管：配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
6、食堂各部位負(fù)責(zé)人：作好24小時輪流值班，以防其它意外事故。
7、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：按照衛(wèi)生行政部門要求，采取其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。必要時報告公安部門，由公安部門介入處理。
8、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組會同各方妥善處理事后工作。
為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，建立并完善應(yīng)急救援機(jī)制，以便在發(fā)生重大事故時，能及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預(yù)案。
一、情況簡述。
我園現(xiàn)有教學(xué)班10個，在園幼兒460人，教職工43人，食堂1個，安全重點(diǎn)問題是：食物中毒等食品事故。
二、成立食品安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各部門職責(zé)。
1、成立由園長分管園長助理、保健人員、食品采購員、各班主任、保育員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、園長助理、保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。
3、食堂班長負(fù)責(zé)保存好食物留樣。
三、建立及時逐級報告制度。
教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時，當(dāng)班老師應(yīng)立即向園安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報，安全領(lǐng)導(dǎo)小組接報后立即匯報園長，并趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。園領(lǐng)導(dǎo)則立即向上級食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育主管部門報告。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地點(diǎn)、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等，以利于有關(guān)部門積極采取措施，組織搶救，調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。
四、事故處置方法及具體措施。
一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，幼兒園要立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。并在第一時間向有關(guān)部門報告。
應(yīng)急處理程序：
1、一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報。園領(lǐng)導(dǎo)則在第一時間組織人員，并即時啟動應(yīng)急預(yù)案，及時通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場，按照分工開展工作，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。
2、食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣本及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗(yàn)。期間，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入食堂。
3、組織由園長助理保健人員、骨干教師組成的陪護(hù)隊(duì)伍，具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。
4、穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。
5、及時向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關(guān)處理情況。
五、后期處置。
發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報告的同時要保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便)，炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本，24小時后，全園一切正常后處理掉。
為了應(yīng)對公司突發(fā)性重大食品安全事故，根據(jù)國務(wù)院《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品安全法》、《食物中毒事故處理辦法》有關(guān)精神，制定本預(yù)案。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)。
成立食品安全事件應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由李紅英為組長，李小龍、梁軍任副組長。組員：各部門負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)應(yīng)急處理突發(fā)性食品安全事件。
二、應(yīng)急準(zhǔn)備。
應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組建立與相應(yīng)疾病控制機(jī)構(gòu)建立密切聯(lián)系，定期對相關(guān)人員進(jìn)行應(yīng)急訓(xùn)練和技能培訓(xùn)。
三、疫情報告。
1、有下列情況之一者，各食品服務(wù)實(shí)體負(fù)責(zé)人在30分鐘內(nèi)向應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長報告情況。
(1)發(fā)生或發(fā)現(xiàn)不明原因的群體性疾病的;。
(2)發(fā)生或可能發(fā)生重大食物中毒事件的;。
2、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組在1小時內(nèi)向行政部門報告。
3、各食品服務(wù)實(shí)體和個人對突發(fā)事件不許瞞報、謊報、緩報或授意他人隱瞞、緩報、謊報。
4、接到報告的同時，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，領(lǐng)導(dǎo)小組成員各司其職，展開對報告事件的調(diào)查核實(shí)，并配合公司及有關(guān)部門開展應(yīng)急處理工作。
四、應(yīng)急處理。
1、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組迅速啟動應(yīng)急處理工作，組織專家對突發(fā)事件進(jìn)行綜合評估，初步判斷突發(fā)事件的類型，提出啟動突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的建議，并對突發(fā)事件的技術(shù)調(diào)查、取證、處置、控制的具體措施，分頭落實(shí)到位。
2、應(yīng)急預(yù)案啟動后，根據(jù)預(yù)案規(guī)定和職責(zé)要求，嚴(yán)格服從公司突發(fā)事件應(yīng)急處理的統(tǒng)一指揮，全部到達(dá)規(guī)定崗位并采取有關(guān)的控制措施。
3、根據(jù)突發(fā)事件應(yīng)急處理需要，進(jìn)行人員疏散或隔離。同時，協(xié)同食品藥品監(jiān)督管理局對突發(fā)事件現(xiàn)場采取控制措施，宣傳突發(fā)事件防治知識，及時對易感人群和其他易受損害的人群采取應(yīng)急接種、預(yù)防性投藥和群體性防護(hù)。
4、全力配合食品藥品監(jiān)督管理局對突發(fā)事件進(jìn)行調(diào)查、采樣、技術(shù)分析和檢驗(yàn)，不得以任何理由拒絕。
五、法律責(zé)任。
參照《突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》執(zhí)行。
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇十
為了切實(shí)提高我院應(yīng)對突發(fā)食堂食品安全故事的應(yīng)急救援能力，保障醫(yī)院職工和患者的身體健康，根據(jù)國家頒布的《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、蘇州市發(fā)布的.《蘇州市突發(fā)中毒事件衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案》等的相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合實(shí)際，制定本預(yù)案。
(一)以人為本，以防為主。
1、以保障全院醫(yī)患的生命安全和身體健康是應(yīng)急工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。在處置食堂食品安全事故時要以生命救助為主，最大限度地減少人員傷亡，將食品安全事故的影響降低到最低。
2、本院職能部門應(yīng)加強(qiáng)食堂食品安全監(jiān)管，積極開展食堂食品安全事故的預(yù)防工作，切實(shí)做好實(shí)施預(yù)案的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
3、工作中要以相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章為指導(dǎo)，與有關(guān)政策相銜接，確立決策科學(xué)、反應(yīng)及時的處置方式。
(二)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)配合。
1、成立食堂食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一指揮食堂食品安全事故應(yīng)急處置工作，整合現(xiàn)有資源，提高應(yīng)急處置效率。
2、食堂食品安全事故管理的原則，按照職責(zé)分工，密切合作，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急處置措施。
3、健全食堂食品安全信息報告溝通制度，整合本鎮(zhèn)應(yīng)急資源，加強(qiáng)協(xié)同作戰(zhàn)能力;必要時迅速要求市食品安全委員會調(diào)度應(yīng)急資源，以應(yīng)對突發(fā)食堂食品安全事故。
(三)信息公開、科學(xué)果斷。
1、各有關(guān)職能部門要積極主動公布相關(guān)信息，保障信息通暢。
2、食堂食品安全關(guān)系全院職工及病患身體健康與生命安全，有關(guān)職能部門接到事故報告后，要在第一時間趕到事故現(xiàn)場，依靠科學(xué)，提高效率，采取果斷措施控制事態(tài)發(fā)展，搶救傷員，減少損失，并及時將情況上報有關(guān)部門。
本預(yù)案適用于全院職工及病患出現(xiàn)的突發(fā)食堂食品安全事故時的應(yīng)急處置與搶救措施。
1、食堂食品安全事故應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)
成立食堂食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：分管副院長
成員：總務(wù)科長、保衛(wèi)科長、醫(yī)務(wù)科長、護(hù)理部主任
2、食堂食品安全事故小組成員職責(zé)
組長：負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào)，組織、指揮、做出相應(yīng)的應(yīng)急工作安排。
副組長：協(xié)助現(xiàn)場整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料。
組員：負(fù)責(zé)現(xiàn)場救治，與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系，查明事因，及時落實(shí)相關(guān)工作安排，并向食品中毒人員及家屬做好解釋工作。
1、對食物中毒者采取緊急處理
(1)停止使用中毒食品(飯菜);
(2)采集病人排泄物和可疑食品等標(biāo)本，以備檢驗(yàn);
(3)組織好對中毒人員進(jìn)行救治;
(4)及時將病人送醫(yī)院進(jìn)行治療;
(5)對中毒食物及有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時性措施;
2、對中毒食品控制處理
(1)保護(hù)現(xiàn)場，封存剩余的食物或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及原材料;
(3)經(jīng)檢驗(yàn)，屬于被污染的食品予以銷毀或監(jiān)督銷毀;
3、對相關(guān)用品采取相應(yīng)的消毒措施
(1)封存被污染的食品用具及工具，并進(jìn)行清洗消毒。
(2)對微生物食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過引起中毒食物的餐具、容器以及存儲過程中的冰箱、設(shè)備，加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理，對餐具、用具、抹布最簡單的方法是采取煮沸辦法，煮沸時間不應(yīng)少于5分鐘，對不能進(jìn)行熱力消毒的物品，可用75%的酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。
(3)對化學(xué)性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過的容器、餐具、用具等，并對剩余的食物徹底清理，杜絕中毒隱患。
4、食物中毒緊急報告制度，發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接受食物中毒事故的報告應(yīng)及時填寫《食物中毒事故報告登記表》并報告上級主管部門和食品藥品監(jiān)管部門，說明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時間，中毒人數(shù)，以及食物中毒等有關(guān)內(nèi)容。
5、環(huán)境處理組。由職能部門牽頭快速查明主要污染源、污染種類以及污染影響，在職責(zé)范圍內(nèi)及時控制污染的擴(kuò)建，消除危害，并對潛在危害繼續(xù)監(jiān)控。
1、針對外包食堂，我院具有監(jiān)管職能，一旦發(fā)生食品安全事件(事故)，善后工作由醫(yī)院藥品食品衛(wèi)生科，負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組集體研究，制定處置方案。
2、責(zé)任追究：外包公司負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行;屬公司管轄的，由食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定集體研究決定。
3、事件處理結(jié)束后，立即著手清查隱患，堵塞漏洞，組織食品管理和從業(yè)人員全員培訓(xùn)，并對員工進(jìn)行情況通報和教育。
根據(jù)實(shí)際情況的變化，每年及時修訂本預(yù)案。
本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇十一
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，有時會突發(fā)意外事故，為了避免造成重大損失和危害，通常需要提前準(zhǔn)備好一份應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案很重要，應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么編制呢?怎樣寫應(yīng)急事件預(yù)案?下面小編給大家?guī)響?yīng)急事件預(yù)案，希望大家喜歡!
為切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)對突發(fā)事件，尤其是食品安全問題的處里能力和水平，有效保障人民群眾消費(fèi)安全和社會穩(wěn)定。我院于6月28日上午8點(diǎn)30分就我院食堂按照《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的具體程序、內(nèi)容，組織開展了一次食品安全事故應(yīng)急演練行動。
一、演習(xí)背景。
這次演習(xí)位于我院食堂為背景，虛擬多名病人家屬到我院看望患者，在我院食品一樓吃早餐，購買了包子、咸菜、稀飯等早餐，隨后坐在食堂大廳就餐，吃完早餐后，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀。餐廳工作人員知情后迅速與我院總值班取得聯(lián)系，并啟動應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)行應(yīng)急處理。
二、演習(xí)過程。
時間：
地點(diǎn)：
急診科等相關(guān)科室前往現(xiàn)場搶救患者;同時總務(wù)科控制醫(yī)用電梯，做為急救用;保衛(wèi)科前往現(xiàn)場，并控制現(xiàn)場外來人員的進(jìn)出，維護(hù)現(xiàn)場次序和保護(hù)現(xiàn)場工作;突發(fā)事件應(yīng)急處理小組成員立刻對現(xiàn)場相關(guān)食品進(jìn)行現(xiàn)場封存同，了解事件的詳細(xì)過程和掌握食物的進(jìn)貨渠道，做好記錄，并向上級匯報，等待上級檢測組人員來做相關(guān)檢測。
一、日常工作。
1、完善制度。在教育局及相關(guān)部門下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上，對本校衛(wèi)生以及食品安全制度要進(jìn)行完善。
2、強(qiáng)化督查。學(xué)校要以各項(xiàng)衛(wèi)生以及食品安全制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查。
3、落實(shí)職責(zé)。校長為學(xué)校衛(wèi)生以及食品安全第一責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)小組成員負(fù)責(zé)做好自己的崗位職責(zé)內(nèi)各項(xiàng)工作。
4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品安全知識的宣傳教育，通過知識培訓(xùn)等形式，豐富衛(wèi)生安全知識，增強(qiáng)衛(wèi)生安全意識，提高自覺性和責(zé)任感。
5、添置設(shè)備。對照衛(wèi)生、食堂設(shè)備設(shè)施配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步落實(shí)衛(wèi)生以及食品安全設(shè)施的配備。
1、報告制度。學(xué)校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品安全事故，必須迅速查清初步情況，立即向上級報告。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的學(xué)校衛(wèi)生及食品安全事故，在未接到上級指令前，由學(xué)校校長負(fù)責(zé)救援指揮，組織好救援行動。
學(xué)校發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒時，要立即做好兩件事：一是立即將中毒者或疑似中毒者送到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院進(jìn)行搶救(必要時撥打120請求急救)。二是立即停止有關(guān)人群食用相關(guān)食物，停止相關(guān)食品的生產(chǎn)，切實(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(保留造成食物中毒或者導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備等)，等候上級教育、衛(wèi)生、公安等部門的調(diào)查處理。
3、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生了較嚴(yán)重的衛(wèi)生、食品安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實(shí)說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。
4、人員調(diào)度。在接到學(xué)校的事故報告后，要迅速趕赴現(xiàn)場，統(tǒng)一調(diào)度安排應(yīng)急處理，明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮，確保到位。
5、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
一、防止食物中毒的措施。
(一)健全食物中毒報告制度。
餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于(食物中毒調(diào)查報告辦法)的精神，以便及時采取防治措施。
(二)廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施。
(1)防止細(xì)菌對儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。須知到專車運(yùn)輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時調(diào)換工作。(2)控制細(xì)菌的污染，控制細(xì)菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學(xué)性食物中毒的預(yù)防。
(1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學(xué)物質(zhì)的單位，要加強(qiáng)管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。(2)加強(qiáng)農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。(3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
(五)有毒動植物中毒的預(yù)防措施。
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強(qiáng)宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別能力，防止誤采誤食，對不能識別的有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
二、食品衛(wèi)生中毒事件應(yīng)急措施。
2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援;。
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友;。
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收;。
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理;。
8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐的`菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗(yàn)、鑒定。
在以上突發(fā)事件范圍以外的特殊事件的應(yīng)急處理參照以上措施進(jìn)行安排。
此預(yù)案的演練由部門突發(fā)事件應(yīng)急處置小組負(fù)責(zé)組織、實(shí)施。
為切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)對突發(fā)事件，尤其是食品安全問題的處里能力和水平，有效保障人民群眾消費(fèi)安全和社會穩(wěn)定。我院于6月28日上午8點(diǎn)30分就我院食堂按照《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的具體程序、內(nèi)容，組織開展了一次食品安全事故應(yīng)急演練行動?，F(xiàn)將這次演練行動的有關(guān)情況總結(jié)報告如下：
一、演習(xí)背景。
這次演習(xí)位于我院食堂一樓為背景，虛擬多名病人家到我院看望患者，在我院食品一樓吃早餐，購買了包子、咸菜、稀飯等早餐，隨后坐在食堂一樓大廳就餐，吃完早餐后，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀。餐廳工作人員知情后迅速與我院總值班取得聯(lián)系，并啟動應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)行應(yīng)急處理。
二、演習(xí)過程。
時間：
上午8時40分地點(diǎn)：
就是一次真正的實(shí)戰(zhàn)，但還有少數(shù)在演習(xí)中有說有笑，不知道自己在做什么。
一、目的。
及時有效預(yù)防、控制食物中毒和消除各類食品安全事故的危害，提高快速反應(yīng)和緊急處理的能力，最大限度地減少食品安全事故對人民群眾造成的危害，保障人民群眾身體健康與生命安全。
二、報告。
任何單位和個人發(fā)現(xiàn)食物中毒事件應(yīng)急時(2小時內(nèi))向建管處相關(guān)部門報告。
三、處置。
1、由相關(guān)人員將食品安全事故立即報告站食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一安排、統(tǒng)一處理。
2、立即派專人到事發(fā)地保護(hù)好現(xiàn)場、疏散群眾、維持好秩序并設(shè)立臨時警示標(biāo)志。
3、根據(jù)傷亡情況上報相關(guān)職能部門，并請求他們立即出示現(xiàn)場共同處理。
4、采取果斷措施，立即將傷員輸送到附近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行搶救，并根據(jù)傷情請求上級醫(yī)療機(jī)構(gòu)共同救助，同時開展病人的初診、轉(zhuǎn)診和應(yīng)急醫(yī)療救治工作。
5、妥善安置好傷員和遇難同志的親屬，做好解釋和安撫工作。
6、采取邊調(diào)查、邊處理、邊搶救、邊核實(shí)的方式，確保迅速有效地控制食品衛(wèi)生安全。
7、協(xié)助相關(guān)部門開展食品安全的調(diào)查工作。
四、要求。
1、必須服從站領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一調(diào)度、做到令行禁止。
2、事發(fā)地單位要在第一時間趕赴現(xiàn)場，立即啟動預(yù)案，及時向上級報告相關(guān)情況。
3、凡因工作不到位，不履職盡責(zé)，不服從安排和指揮的單位和個人根據(jù)情況給予相應(yīng)的處分和經(jīng)濟(jì)制裁。
1、領(lǐng)導(dǎo)小組成員：
組長：
副組長：
成員：
鄭素濤白利剛吳剛。
2、醫(yī)療救護(hù)應(yīng)急小組：
組長：
隊(duì)員：
3、防疫應(yīng)急小組：
組長：
成員：
4、后勤保障組：
組長：
副組長：
成員：
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇十二
餐廳食品安全事故主要是指前來餐廳就餐過程中發(fā)生的造成社會公眾健康嚴(yán)重?fù)p害的重大食品安全事件，或者有科學(xué)依據(jù)證明將對消費(fèi)者身體健康和生命安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅的情況。
1.預(yù)案目的能有效處置食品安全重特大事故和重大隱患，快速、及時、妥善控制和消除我餐廳突發(fā)食品安全重特大事故的危害，減少人員傷亡，保障人民群眾的身體健康和生命安全，維護(hù)餐廳在社會的形象。
2.編制原則。
以人為本。本著搶險先救人的原則，在處置食品安全事故時要以生命救助為主，高效及時救人，最大限度地減少人員傷亡，果斷科學(xué)排險，消除事故對人民身體健康和生命安全的威脅。
3.處置原則。
預(yù)防為主、常備不懈。衛(wèi)生小組應(yīng)加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全檢查，積極開展食品安全事故的預(yù)防工作，切實(shí)做好實(shí)施預(yù)案的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門聯(lián)動。餐廳由主要負(fù)責(zé)人長成立安全事故應(yīng)急小組，進(jìn)行食品安全事故應(yīng)急處置工作。
安全事故應(yīng)急小組在接到事故報告后，要在第一時間指導(dǎo)急救人員展開搶救工作，及時向單位法人報告情況，對事故可能造成的危害，協(xié)助有關(guān)部門迅速采取措施予以防范，并做好事件現(xiàn)場的衛(wèi)生防疫工作。
采取果斷措施控制事態(tài)發(fā)展，搶救傷員，減少損失。具體步驟。
1、事故發(fā)生時間、地點(diǎn)、單位；
3、事故發(fā)生原因初步判斷；
4、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況。
4.善后處理。
主要任務(wù)是做好事故受傷害人員的賠付及家屬安撫工作。
5.事故通報與調(diào)查報告。
事故處置過程中，要做好食品安全事故的勘查和取證工作，及時掌握事故的有關(guān)情況，并將調(diào)查結(jié)果及時報告。事故處置完畢后，盡快寫出事故的調(diào)查報告，及時總結(jié)事故教訓(xùn)，提出改進(jìn)工作的建議，并報送相關(guān)部門。
土大力常州店。
2013年1月。
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇十三
為了保障全園師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活，促進(jìn)幼兒園各項(xiàng)工作順利開展，防范安全事故發(fā)生，切實(shí)有效降低和控制安全事故的危害特制定本預(yù)案。
堅持以對黨和人民高度負(fù)責(zé)的精神，從全局的高度、戰(zhàn)略的高度、政治的高度，按照"以塊為主，條塊結(jié)合，條條保證"的原則，快速、緊急、有效地處置出現(xiàn)的突發(fā)性事故。堅持"以人為本、安全第一，預(yù)防為主，常抓不懈"思想，做到幼兒園安全底數(shù)清楚，重點(diǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)部位明確，措施得力，確保幼兒園幼兒安全。
1、xx中心幼兒園防工作應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：
副組長：
成員：各班教師及家長。
2、園長是防工作第一責(zé)任人，對防工作負(fù)總責(zé)，制定了切實(shí)可行的安全規(guī)劃、明細(xì)的實(shí)施方案等全方位部署，是防工作的主要責(zé)任人，負(fù)責(zé)防工作的具體管理、按時督查、隨時抽查和上傳下達(dá)工作，建立指導(dǎo)、排查、督查機(jī)制，做到了有計劃、有總結(jié)、有檢查、有反饋、有通報，并負(fù)責(zé)相關(guān)材料的收集、整理、歸檔;總務(wù)會計負(fù)責(zé)防洪、防工作所需人、財、物等保障機(jī)制的落實(shí);各成員是防洪、防工作直接責(zé)任人，負(fù)責(zé)對每一個幼兒在園的每一個時段的安全實(shí)施監(jiān)控，進(jìn)行全方位的管理。同時規(guī)定所有班級教師均是安全管理工作的間接責(zé)任人，對相應(yīng)班級的安全管理工作負(fù)連帶責(zé)任。
1、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識。
各班一定要高度認(rèn)識防洪、防事件預(yù)防工作及嚴(yán)禁幼兒私自下河洗澡工作的重要性，堅持"安全第一，預(yù)防為主"的原則，按照"險情早排查、預(yù)案早制定、責(zé)任早落實(shí)、措施早到位"的要求，落實(shí)巡查人員、設(shè)備、器具，將動員和工作部署、檢查、處置預(yù)案等方面的工作落到實(shí)處，確保不發(fā)生人員傷亡及重大經(jīng)濟(jì)損失的安全責(zé)任事故。
2、加強(qiáng)教育，規(guī)范管理。
要增強(qiáng)幼兒規(guī)避危險的意識，教育幼兒不在危險地段滯留;要通過致家長的'公開信、開家長會等方式，讓家長知道教育部門和幼兒園已有明確規(guī)定，嚴(yán)禁幼兒私自下河洗澡，以加強(qiáng)配合，共同做好幼兒的教育和管理工作;要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，配合有關(guān)部門，采取有效措施，加強(qiáng)對幼兒上、放學(xué)途中安全工作的管理。幼兒園要對教師和幼兒作一次防的安全知識教育，提高教師和幼兒的安全防范意識，并且對突發(fā)性的洪水有防范和自救能力。
3、排查隱患，加強(qiáng)監(jiān)控。
各班要加安全檢查的力度，有針對性的檢查重點(diǎn)區(qū)域，發(fā)現(xiàn)的問題要緊急處置。對幼兒上學(xué)、放學(xué)回家途中全面開展安全隱患大排查大整治活動，對存在著嚴(yán)重安全隱患的，要經(jīng)常派人檢查，同時要加強(qiáng)與有關(guān)部門的配合，緊急掌握情報，以便提前采取有效措施，確保幼兒生命安全。
4、教育幼兒不要在水池魚池四周打鬧及在河邊玩耍。
5、對幼兒進(jìn)行正面教育。
6、要教育幼兒盡量不下河洗澡(游泳)，洗澡要有組織和安全措施，必須在家長的監(jiān)護(hù)下才能洗澡，且必須在設(shè)施規(guī)范的游泳池洗澡。
7、嚴(yán)禁幼兒私自下水洗澡(游泳)。
8、要讓家長明確自己的職責(zé)幼兒的父母或者其他監(jiān)護(hù)人(以下稱監(jiān)護(hù)人)應(yīng)當(dāng)依法履行監(jiān)護(hù)職責(zé)，配合幼兒園對幼兒進(jìn)行安全教育、管理和保護(hù)工作。
(1)幼兒萬一發(fā)生事件，幼兒園將通過專門的組織機(jī)構(gòu)，采取積極果斷措施，緊急與家長聯(lián)系，以最快的速度，送最好的醫(yī)院，用最好的醫(yī)生，將損失降到最低程度。
(2)一旦出現(xiàn)傷亡事件，幼兒園將緊急如實(shí)將有關(guān)情況上報相關(guān)部門，并對事件做出妥善處理。
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇十四
為了確保人民生命財產(chǎn)安全和醫(yī)院公共安全，提高全員消防安全意識，熟悉、掌握滅火、疏散程序，提高自防自救逃生能力，最大限度降低或減少火災(zāi)突發(fā)事故造成的損失，特制定本預(yù)案。
xxx組長：
xxx副組長：
xxx成員：
xxx。
現(xiàn)場指揮：
（二）消防應(yīng)急指揮小組職責(zé)：
i、組長：
2、副組長：
（i）負(fù)責(zé)、協(xié)調(diào)、消防應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施，配合總指揮對處置過程實(shí)施和，處理隨時可能發(fā)生的意外事件。
（2）執(zhí)行總指揮指令，掌控現(xiàn)場全過程，根據(jù)情況隨時向總指揮報告。
3、現(xiàn)場指揮：
（1）依據(jù)總指揮的'指令，調(diào)度各應(yīng)急小組及樓層安全引導(dǎo)員，落實(shí)處置程序，報告處置過程和結(jié)果。
（2）在消防應(yīng)急指揮小組的下根據(jù)現(xiàn)場情況及時確定疏散范圍、疏散路線、指揮部位置、集合地點(diǎn)等。
（三）應(yīng)急小組編成和職責(zé)。
1、通訊組：
xxx組長：xxx組員：
職責(zé)：負(fù)責(zé)、對外聯(lián)系，保障通訊暢通，接收反饋信息，上傳下達(dá)指令，在現(xiàn)場指揮的指令下協(xié)調(diào)人員調(diào)配。
2、滅火組：
xxx組長：xxx組員：
職責(zé)：發(fā)生火災(zāi)或收到現(xiàn)場指揮指令后，攜帶對講機(jī)，使用和消防水帶對初期火災(zāi)實(shí)施滅火行動；對于火災(zāi)現(xiàn)場的貴重物品或重要文件資料應(yīng)予以轉(zhuǎn)移或保護(hù)，搜救被困人員。
3、救護(hù)組：
xxx組長：xxx成員：
職責(zé)：收到現(xiàn)場指揮指令后，立即攜帶強(qiáng)光手電、擔(dān)架、急120救包等設(shè)備趕赴現(xiàn)場，對受傷人員展開救援，并與急救中心保持聯(lián)系，確保救援準(zhǔn)時到位。若因火災(zāi)較大無法取得以上救援設(shè)備，可由采購辦從應(yīng)急物資內(nèi)調(diào)撥。
4、疏散組：
xxx組長：
xxx成員：及各科室安全疏散員。
職責(zé)：發(fā)生火災(zāi)或聽到聲光報警或接到疏散指令后，由疏散引導(dǎo)員、引導(dǎo)員負(fù)責(zé)指揮員工由緊急疏散通道有序撤離至集合地點(diǎn)。
5、警戒組：
xxx組長：xxx成員：
職責(zé)：執(zhí)行警戒任務(wù)，密切現(xiàn)場變化動態(tài)，及時反饋信息，必要時協(xié)助兄弟班組處置現(xiàn)場情況，特別注意，所有人員只能撤離火場，不能進(jìn)入火場。
（一）報法：
1、當(dāng)發(fā)現(xiàn)安全事故（火災(zāi)）時，立即先期處理，撲救初期火。
災(zāi)，若火情較小能夠，撥打院總值班電話和保衛(wèi)科電話求救，說明事故的類別、物質(zhì)、部門、位置、情況和報警人姓名、科室。
2、若火情較大難以，利用附近的手動報警器報警。3∏9、根據(jù)事故情況可撥打火警電話向消防部門報警，準(zhǔn)確報告起火單位、地址、燃燒對象、火勢情況，并將報警人姓名、所用電話號碼告訴消防隊(duì)以便聯(lián)系。
（二）接法。
報警人員報警后本人或派人到通往我院的交通路口和街道巷口接應(yīng)消防車。
發(fā)現(xiàn)火災(zāi)事故時在相對安全的情況下人員救援并緊急疏散患（xx者。當(dāng)接到消防應(yīng)急指揮小組組長院長）下達(dá)的疏散命令，或者聽到全院火警鈴響，各樓層疏散組組長馬上疏散。
（一）疏散逃生時過程迅速有序，根據(jù)事故情況選擇逃生路線，人員通過后關(guān)閉防火門。
（二）根據(jù)起火位置人員疏散，優(yōu)先疏散離起火點(diǎn)近的患者及家屬，然后依次疏散全區(qū)病員，選擇未受火災(zāi)影響的就近樓梯疏散。
（三）火場逃生忌驚慌失措、亂喊亂叫、盲目亂跑、亂開門窗、貪戀錢財、隨意跳樓、忌坐電梯。疏散時用濕毛巾、濕衣物捂住口鼻，彎腰避免濃煙。
（四）部分患者因傷病不能自行疏散，醫(yī)護(hù)人員可用被褥放在地上讓病員躺臥在上進(jìn)行疏散或可用擔(dān)架進(jìn)行疏散。
（一）保衛(wèi)科值班人員通過中心看到火情后應(yīng)立即到現(xiàn)場確認(rèn)火勢情況，并通知。
（二）保衛(wèi)科迅速滅火組趕赴現(xiàn)場進(jìn)行滅火救援。
（三）接到啟動應(yīng)急預(yù)案的通知或我院各樓層警鈴響后，通訊組、滅火組、疏散組、救護(hù)組、警戒組迅速人員及設(shè)備展開相應(yīng)救援、疏散等工作。
（四）事故完全后，應(yīng)封閉現(xiàn)場，等待事故原因。
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇十五
為在特種設(shè)備生產(chǎn)安全事故發(fā)生后及時有效地實(shí)施緊急處置，減少事故損失，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，制定本預(yù)案。
一、適用范圍。
本預(yù)案適用于發(fā)生在我校各校區(qū)，對、科研、生產(chǎn)和師生員工生活、學(xué)習(xí)影響較大的鍋爐、配電室、煤氣加壓站、氣瓶、電梯等特種設(shè)備生產(chǎn)安全事故。
二、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)。
（一）設(shè)立xx大學(xué)特種設(shè)備生產(chǎn)安全事故應(yīng)急處置指揮部，負(fù)責(zé)組織指揮應(yīng)急處置工作?？傊笓]由學(xué)校主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任，副總指揮由分管校領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，成員由校長辦公室、校產(chǎn)總公司、后勤管理處、實(shí)驗(yàn)設(shè)備處、基建處、保衛(wèi)處和事故發(fā)生單位的負(fù)責(zé)人組成。
（二）指揮部下設(shè)辦公室，主任由保衛(wèi)處長擔(dān)任，成員由校長辦公室、后勤管理處、宣傳部、實(shí)驗(yàn)設(shè)備處、基建處、監(jiān)察處、法律事務(wù)室、發(fā)生事故部門的主要負(fù)責(zé)人及保衛(wèi)處副處長組成，具體承辦指揮部交辦的各種事項(xiàng)和事故應(yīng)急處置工作的組織與協(xié)調(diào)。
（三）指揮部下設(shè)5個組。
1、警戒保衛(wèi)組。由保衛(wèi)處牽頭，負(fù)責(zé)現(xiàn)場警戒保衛(wèi)和維持現(xiàn)場秩序、疏導(dǎo)交通等。
2、搶險救援組，由事故發(fā)生單位牽頭，負(fù)責(zé)制定應(yīng)急處置方案并組織實(shí)施，負(fù)責(zé)與地方有關(guān)部門協(xié)調(diào)配合，對事故造成的危害進(jìn)行檢測處置。
3、醫(yī)療救護(hù)組。由后勤管理處牽頭，負(fù)責(zé)組織緊急醫(yī)療救護(hù)隊(duì)伍，對受傷人員進(jìn)行救治或向地方醫(yī)院轉(zhuǎn)送。
4、后勤保障組。由后勤管理處牽頭，負(fù)責(zé)提供事故緊急處置所需物資、設(shè)備和車輛等。
5、善后工作組。由校長辦公室牽頭，由保衛(wèi)處、宣傳部、監(jiān)察處、法律事務(wù)室和事故發(fā)生單位組成，負(fù)責(zé)傷亡人員家屬的接待、安撫、撫恤和善后處理工作，負(fù)責(zé)處理因事故引起的法律訴訟、保險索賠等事宜。
危險目標(biāo)的確定及分布情況。
（一）學(xué)校鍋爐房、主配電室、燃油罐、氣瓶間、燃?xì)饧訅赫?、電梯等?/p>
（二）上述危險目標(biāo)分布在后勤管理處、校產(chǎn)總公司、實(shí)驗(yàn)設(shè)備處等部門。
四、事故報告和現(xiàn)場保護(hù)。
（一）事故發(fā)生后，有關(guān)單位和個人按規(guī)定立即向分管校領(lǐng)導(dǎo)和校園110報告，分管校領(lǐng)導(dǎo)接報后應(yīng)立即向?qū)W校主要領(lǐng)導(dǎo)報告；校園110接到報警后要立即向保衛(wèi)處長匯報，保衛(wèi)處長接報后應(yīng)立即向?qū)W校主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)匯報。
（二）事故發(fā)生單位應(yīng)在24小時內(nèi)寫出事故書面報告。事故報告應(yīng)包括以下內(nèi)容：1、發(fā)生事故的單位及發(fā)生事故的時間、地點(diǎn)；2、發(fā)生事故設(shè)備的有關(guān)參數(shù)；3事故發(fā)生的簡要經(jīng)過、遇險人數(shù)、直接經(jīng)濟(jì)損失的初步估計；4事故原因、性質(zhì)的初步判斷；5、事故處理情況及采取的措施；6、需要有關(guān)部門單位協(xié)助處理的其他有關(guān)事宜；7、事故報告單位、簽發(fā)人和報告時間。
（三）事故發(fā)生后，事故發(fā)生單位應(yīng)積極組織人員本著救人第一的`原則進(jìn)行人員救護(hù)和事故搶險，并最大限度地保護(hù)好事故現(xiàn)場；保衛(wèi)人員接警后應(yīng)迅速到達(dá)現(xiàn)場，進(jìn)行現(xiàn)場警戒和維持治安秩序。
（一）學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)接到事故報告后，根據(jù)事故大小和影響范圍決定是否啟動本預(yù)案。確需啟動本預(yù)案的，由校長辦公室負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)，立即按本預(yù)案組成指揮部趕赴事故現(xiàn)場，組織指揮應(yīng)急處置工作。
1、搶救受害人員。事故發(fā)生后，及時、有序、有效地實(shí)施現(xiàn)場急救與安全轉(zhuǎn)移傷員，盡最大可能降低人員傷亡率、減少事故損失。
2、控制危險源。根據(jù)事故性質(zhì)迅速采取果斷措施，防止事故造成損害的進(jìn)一步擴(kuò)大，需要地方有關(guān)部門給以支援的，要迅速與地方有關(guān)部門取得聯(lián)系，提高事故的搶險效率。
3、事故可能造成有害物質(zhì)擴(kuò)散的，要盡快進(jìn)行人員疏散和轉(zhuǎn)移，撤離危險區(qū)或可能受到危害的區(qū)域，同時做好自救和互救工作。
4、進(jìn)行現(xiàn)場清理，消除危害后果。
應(yīng)急處置指揮部成員聯(lián)系表（略）。
指揮部辦公室成員聯(lián)系表（略）。
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇十六
為了切實(shí)做好學(xué)院校園網(wǎng)絡(luò)突發(fā)事件的防范和應(yīng)急處理工作，進(jìn)一步提高預(yù)防和控制網(wǎng)絡(luò)突發(fā)事件的能力和水平，減輕或消除突發(fā)事件的危害和影響，確保校園網(wǎng)絡(luò)與信息安全，結(jié)合學(xué)院工作實(shí)際，制定本預(yù)案。
第一章總則。
第一條本預(yù)案所稱突發(fā)性事件，是指自然因素或者人為活動引發(fā)的危害學(xué)院校園網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)設(shè)施及信息安全等有關(guān)的災(zāi)害。
第二條本預(yù)案的編制依據(jù)是學(xué)院有關(guān)計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)及信息安全基本要求。
第三條本預(yù)案適用于發(fā)生在學(xué)院校園網(wǎng)絡(luò)上的突發(fā)性事件應(yīng)急工作。
第四條應(yīng)急處置工作原則：統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮、各司其職、整體作戰(zhàn)、發(fā)揮優(yōu)勢、保障安全。
第二章組織機(jī)構(gòu)和主要職責(zé)。
第五條學(xué)院成立網(wǎng)絡(luò)與信息安全應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長由學(xué)院行政主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任，副組長由學(xué)院辦公室、圖文信息中心和保衛(wèi)處的主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任，成員由各副組長部門的副職及相關(guān)技術(shù)骨干組成。領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)是統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)全校信息網(wǎng)絡(luò)的災(zāi)害應(yīng)急工作，全面負(fù)責(zé)學(xué)院信息網(wǎng)絡(luò)可能出現(xiàn)的各種突發(fā)事件處置工作，協(xié)調(diào)解決災(zāi)害處置工作中的重大問題等。
第三章處置措施和處置程序。
處置的基本措施分災(zāi)害發(fā)生前與災(zāi)害發(fā)生后兩種情況。
（一）災(zāi)害發(fā)生前，學(xué)院網(wǎng)絡(luò)與信息安全應(yīng)急處置工作小組要預(yù)先對災(zāi)害預(yù)警預(yù)報體系進(jìn)行建設(shè)，開展災(zāi)害調(diào)查，編制災(zāi)害防治規(guī)劃，建設(shè)專業(yè)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，并規(guī)劃建設(shè)災(zāi)害信息管理系統(tǒng)，及時處理災(zāi)害訊情信息。
加強(qiáng)災(zāi)害險情巡查。圖文信息中心要充分發(fā)揮專業(yè)監(jiān)測的作用，進(jìn)行定期和不定期的檢查，加強(qiáng)對災(zāi)害重點(diǎn)部位的監(jiān)測和防范，發(fā)現(xiàn)有不良險情時，要及時處理并向工作領(lǐng)導(dǎo)小組報告。
建立健全災(zāi)情速報制度，保障突發(fā)性災(zāi)害緊急信息報送渠道暢通。
（二）災(zāi)害發(fā)生后，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，按第七條擬定的應(yīng)急處置程序進(jìn)行處理。
第七條處置程序。
（一）發(fā)現(xiàn)情況。
學(xué)院圖文信息中心要認(rèn)真做好校園網(wǎng)信息系統(tǒng)安全的日常巡查及其日志保存工作，以保障最先發(fā)現(xiàn)災(zāi)害并及時處置突發(fā)性事件。
（二）預(yù)案啟動。
一旦災(zāi)害發(fā)生，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)入應(yīng)急預(yù)案的處置程序。
在災(zāi)害發(fā)生時，首先應(yīng)區(qū)分災(zāi)害發(fā)生是否為自然災(zāi)害與人為破壞兩種情況，根據(jù)這兩種情況把應(yīng)急處置方法分為兩個流程。
流程一：當(dāng)發(fā)生的災(zāi)害為自然災(zāi)害時，應(yīng)根據(jù)當(dāng)時的實(shí)際情況，在保障人身安全的前提下，首先保障數(shù)據(jù)的安全，然后是設(shè)備安全。具體方法包括：硬盤的拔出與保存，設(shè)備的斷電與拆卸、搬遷等。
流程二：當(dāng)人為或病毒破壞的災(zāi)害發(fā)生時，具體按以下順序進(jìn)行：判斷破壞的來源與性質(zhì)，斷開影響安全與穩(wěn)定的信息網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，斷開與破壞來源的網(wǎng)絡(luò)物理連接，跟蹤并鎖定破壞來源的ip或其它網(wǎng)絡(luò)用戶信息，修復(fù)被破壞的信息，恢復(fù)信息系統(tǒng)。按照災(zāi)害發(fā)生的性質(zhì)分別采用以下方案：
1．病毒傳播：針對這種現(xiàn)象，要及時斷開傳播源，判斷病毒的性質(zhì)、采用的端口，然后關(guān)閉相應(yīng)的端口，在網(wǎng)上公布病毒攻擊信息以及防御方法。
2．入侵：對于網(wǎng)絡(luò)入侵，首先要判斷入侵的來源，區(qū)分外網(wǎng)與內(nèi)網(wǎng)。入侵來自外網(wǎng)的，定位入侵的ip地址，及時關(guān)閉入侵的端口，限制入侵地ip地址的訪問，在無法制止的情況下可以采用斷開網(wǎng)絡(luò)連接的方法。入侵來自內(nèi)網(wǎng)的，查清入侵來源，如ip地址、上網(wǎng)賬號等信息，同時斷開對應(yīng)的交換機(jī)端口。然后針對入侵方法加強(qiáng)入侵檢測設(shè)備的建設(shè)或更新。
3．信息被篡改：這種情況，要求一經(jīng)發(fā)現(xiàn)馬上斷開相應(yīng)的信息上網(wǎng)鏈接，并盡快恢復(fù)。
4．網(wǎng)絡(luò)故障：一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，即根據(jù)相應(yīng)工作流程盡快排除。
5．其它沒有列出的不確定因素造成的災(zāi)害，可根據(jù)總的安全原則，結(jié)合具體的情況，做出相應(yīng)的處理。不能處理的可以向相關(guān)專業(yè)安全機(jī)構(gòu)請求幫助。
（四）情況報告。
災(zāi)害發(fā)生時，一方面按照應(yīng)急處置方法進(jìn)行處置，同時需要判定災(zāi)害的級別，首先向?qū)W院網(wǎng)絡(luò)與信息安全應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組匯報，并及時報告處置工作進(jìn)展情況，直至處置工作結(jié)束。
情況報告內(nèi)容包括：災(zāi)害發(fā)生的時間、地點(diǎn)，災(zāi)害的級別，災(zāi)害造成的后果，應(yīng)急處置的過程、結(jié)果，災(zāi)害結(jié)束的時間，以后如何防范類似災(zāi)害發(fā)生的建議與方案等。
（五）發(fā)布預(yù)警。
災(zāi)害發(fā)生時，可根據(jù)災(zāi)害的危害程度適當(dāng)?shù)匕l(fā)布預(yù)警，特別是一些在其它地方已經(jīng)出現(xiàn)，或在相關(guān)安全網(wǎng)站發(fā)布了預(yù)警而學(xué)院信息網(wǎng)絡(luò)還沒有出現(xiàn)的災(zāi)害，除了在技術(shù)上進(jìn)行防范以外，還應(yīng)當(dāng)向網(wǎng)絡(luò)信息用戶發(fā)布預(yù)警，直至災(zāi)害警報解除。
（六）預(yù)案終止。
經(jīng)專家組鑒定，災(zāi)害險情或?yàn)?zāi)情已消除，或者得到有效控制后，由學(xué)院網(wǎng)絡(luò)與信息安全應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組宣布險情或?yàn)?zāi)情應(yīng)急期結(jié)束，并予以公告，同時預(yù)案終止。
第四章保障措施。
災(zāi)害應(yīng)急防治是一項(xiàng)長期的、持續(xù)的、跟蹤式的、深層次的和各階段相互聯(lián)系的工作，是有組織的科學(xué)與社會行為，而不是隨每次災(zāi)害的發(fā)生而開始和結(jié)束的活動。因此，必須做好應(yīng)急保障工作。
第八條人員保障。
重視人員的建設(shè)與保障，確保災(zāi)害處置和災(zāi)后重建中相關(guān)人員持續(xù)在崗，并保持戰(zhàn)斗力。
第九條技術(shù)保障。
重視網(wǎng)絡(luò)信息安全系統(tǒng)的建設(shè)和更新，確保災(zāi)害發(fā)生前網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)符合安全規(guī)范，信息中心和相關(guān)安全設(shè)備廠商提供災(zāi)害處置過程中和災(zāi)后重建的相關(guān)技術(shù)支撐。
第十條物資保障。
學(xué)院要根據(jù)近三年全國甚至全世界網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)安全防治工作所需經(jīng)費(fèi)情況，購買相應(yīng)的應(yīng)急設(shè)施。建立應(yīng)急物資儲備制度，保證應(yīng)急搶險救災(zāi)隊(duì)伍技術(shù)裝備的及時更新，以確保災(zāi)害應(yīng)急工作的順利進(jìn)行。
第十一條訓(xùn)練和演練。
加強(qiáng)學(xué)院網(wǎng)絡(luò)信息用戶的防災(zāi)、減災(zāi)知識的宣傳普及，增強(qiáng)用戶的防災(zāi)意識和自救互救能力。有針對性地開展應(yīng)急搶險救災(zāi)演練，確保發(fā)災(zāi)后應(yīng)急救助手段及時到位和有效。
第五章附則。
第十三條本預(yù)案自發(fā)布之日起施行。
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇十七
在演練撤離及疏散過程中，所有醫(yī)護(hù)人員應(yīng)聽從指揮，保持鎮(zhèn)靜，迅速判斷火源地點(diǎn)和安全地點(diǎn)，熟悉應(yīng)急流程和環(huán)節(jié)，明確自己的職責(zé)，遵守背離火源方向撤離的原則。同時囑患者用濕毛巾捂住口鼻，低姿撤離。防止因濃煙熏傷眼睛、鼻道、咽喉等造成窒息。
1、病區(qū)內(nèi)某床失火。在護(hù)士站，（主任或護(hù)士長、主班人員）立即組織現(xiàn)場醫(yī)務(wù)人員全面啟動應(yīng)急疏散方案并立即撥打集中消“xxx”防電話報告火情及總值班。
2（xx）（xx）、護(hù)士及醫(yī)生就近取用滅火器材進(jìn)行滅火，護(hù)（xx）（xx）士和醫(yī)生負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)移起火周圍的病人。
3、其他在場人員負(fù)責(zé)關(guān)上鄰近房間的門窗減緩火災(zāi)蔓延速度，并迅速通知其他病人做好疏散準(zhǔn)備，指導(dǎo)能下床患者用濕毛巾捂住口鼻下蹲行走在醫(yī)務(wù)人員指導(dǎo)下安全撤離。
5、主班通知電工切斷電源，及時打開消防通道，保障安全通道通暢。
6、在不危及自身安全的'前提下將病歷及搶救除顫器，心電圖機(jī)，電腦等重要儀器撤除到安全地帶。
7、疏散小組組織病人沿著距離自己最近的樓梯有序疏散，切勿穿越火場和使用電梯。
8、在撤離過程中，病情重不能下床活動的患者由醫(yī)務(wù)人員及家屬用床單及褥子兜住病人，迅速撤離。
9、撤離到安全區(qū)域清點(diǎn)人數(shù)，根據(jù)演練情況進(jìn)行講評并做好持續(xù)改進(jìn)。
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇十八
為提高科室職工的消防安全防范意識，掌握消防安全知識，落實(shí)消防安全責(zé)任，進(jìn)一步提高醫(yī)院消防安全應(yīng)急能力。當(dāng)保衛(wèi)科發(fā)生緊急情況時，各班組員工能按醫(yī)院“火災(zāi)處理和人員疏散應(yīng)急預(yù)案”沉著、有序處理，熟悉掌握醫(yī)院火災(zāi)時的緊急行動程序和疏散路線，及時傳達(dá)并迅速組織救援，熟練掌握逃生時的基本知識，增強(qiáng)自救互救能力，最大限度地保障住院患者及群眾的生命安全，經(jīng)院應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組研究決定舉辦20xx年度消防演練，通過演練，讓科室員工接受教育，增強(qiáng)能力，做到有備無患。為了使這次演練達(dá)到預(yù)期的目的，同時又能最大限度地減小對醫(yī)院正常運(yùn)轉(zhuǎn)的影響，特制定本次消防演練方案。
以員工自救互救及消防滅火演練為主。具體內(nèi)容為：
（1）火情報警演練；
（2）火災(zāi)時的疏散、逃生及搶救物資演練；
（3）常見的消防滅火演練。
成立消防演練臨時指揮小組：由分管消防安全的院長、保衛(wèi)科長、醫(yī)務(wù)科及護(hù)理部組成指揮小組負(fù)責(zé)指揮整個演練。
總指揮：院長，總務(wù)科科長與保衛(wèi)科科長協(xié)調(diào)分工，具體指揮。秩序疏散組：
組長：總務(wù)科x主任。
成員：總務(wù)科員工。
任務(wù)：負(fù)責(zé)疏散現(xiàn)場的`秩序、指揮、設(shè)置警戒線。消防滅火組：
組長：保衛(wèi)科x科長。
成員：保衛(wèi)人員及院義務(wù)消防員任務(wù)：負(fù)責(zé)實(shí)施滅火。
醫(yī)療救護(hù)組：組長：醫(yī)務(wù)科、護(hù)理部負(fù)責(zé)人成員：病區(qū)醫(yī)護(hù)人員。
任務(wù)：負(fù)責(zé)現(xiàn)場救護(hù)和轉(zhuǎn)移病人。四、基本要求：
1、各班組要做好演練前的宣傳工作。
2、各班組要根據(jù)真正火災(zāi)進(jìn)行疏散時，應(yīng)進(jìn)行的程序及本班組的實(shí)際情況，制定本班組的疏散計劃。
3、演練前檢查演練轄區(qū)：電力照明、緊急出口指示牌、送風(fēng)排煙系統(tǒng)、消防報警系統(tǒng)、消防供水系統(tǒng)等，確保這些設(shè)備能正常運(yùn)作。
4、檢查疏散通道暢通、不濕滑，以免造成疏散的意外損傷。
5、各班組負(fù)責(zé)人要重視這次消防演練，在不影響工作的情況下，盡量安排人員參加，參加演練的員工要認(rèn)真對待，疏散時不可中途離場，要注意安全，不可爭先恐后，不要嘻嘻哈哈，要做到快而不亂、有條不紊，要通過這次演練吸取經(jīng)驗(yàn)。
現(xiàn)場總指揮宣布演練開始。
階段一：報警假設(shè)情景：因持續(xù)降雨導(dǎo)致倉庫內(nèi)一老化線路打火引起火災(zāi)。
演練科目：報警；啟動《消防安全應(yīng)急預(yù)案》。應(yīng)急措施：情況緊急，發(fā)現(xiàn)火情人員立即撥打電話“119”向消防對報告火情，請求救援；迅速將失火情況向總指揮部報告，并及時利用現(xiàn)場附近滅火器滅火，采取相關(guān)應(yīng)急措施?？傊笓]接到火情報告后第一時間趕到現(xiàn)場，立即啟動《醫(yī)院消防安全應(yīng)急預(yù)案》，向院消防及醫(yī)療救護(hù)應(yīng)急救援小組下達(dá)命令，要求各崗位人員接通知后迅速在制定崗位待命，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備。派人到路口迎候消防車輛。通知后勤立即切斷倉庫總電源、啟動各項(xiàng)消防應(yīng)急設(shè)備。
階段二：滅火和搶救物資假設(shè)情景：發(fā)生化學(xué)藥品和木材等不同性質(zhì)的火災(zāi)。
演練科目：撲救初期火災(zāi)及時組織人員把物資（貴重、易燃、易爆物品）。應(yīng)急措施：醫(yī)院義務(wù)消防隊(duì)，根據(jù)不用性質(zhì)的火災(zāi)采用不同方法進(jìn)行滅火演練：對發(fā)生化學(xué)藥品、油類、可燃?xì)怏w、帶電設(shè)備等性質(zhì)的火災(zāi)采取干粉滅火劑滅火演示。對發(fā)生木材等性質(zhì)的火災(zāi)時采取水槍滅火。搶救物資按物資的貴重程度及易燃易爆程度由重到輕的順序分批運(yùn)送，盡量降低財產(chǎn)損失。
1、愛護(hù)公共財物，盡量減少設(shè)備設(shè)施損壞，消防人員注意噴射方向，以免財物受損。
2、注意人身安全，聽從指揮，避免發(fā)生傷亡事故。
3、做好安全保衛(wèi)工作，以免發(fā)生財物丟失。
4、嚴(yán)肅認(rèn)真，確保演練真實(shí)感。
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇十九
功能神經(jīng)科病房設(shè)備帶。
功能神經(jīng)科全體人員。
通過模擬發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急演練，提高應(yīng)對突發(fā)事件的組織指揮、快速響應(yīng)和科室醫(yī)護(hù)人員之間的協(xié)調(diào)、協(xié)同工作能力，落實(shí)護(hù)理安全管理制度和措施，掌握發(fā)生火災(zāi)的.應(yīng)急處置能力，及時有效地預(yù)防、控制或消除火災(zāi)隱患，掌握消防安全四個能力，營造安全的醫(yī)療環(huán)境和秩序。
20xx年xx月xx日08：30時，功能神經(jīng)科病房設(shè)備帶突然起火，接患者家屬報警后，依據(jù)“發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案”相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行應(yīng)急處置，直至撲滅火情，保衛(wèi)科支援到位，演練結(jié)束。
08：00召集所有人員由保衛(wèi)科向大家講解消防安全的四個能力以及消防器材的使用，講解演練步驟。
8：30醫(yī)生發(fā)現(xiàn)火情，發(fā)出呼救。
隨之護(hù)士迅速撥打報警電話，講明火災(zāi)位置。護(hù)士迅速按下報警按鈕。
同時護(hù)士、醫(yī)生、就近取干粉滅火器進(jìn)行初起火災(zāi)撲救。8：40由保衛(wèi)科人員予以點(diǎn)評，演練結(jié)束。
通過此次演練，我科人員從中加強(qiáng)了消防知識的理論實(shí)踐、豐富了消防的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
總指揮對此次演練做點(diǎn)評。
飲食安全應(yīng)急處置預(yù)案篇二十
為應(yīng)對學(xué)校突發(fā)火災(zāi)事故，及時、有序、高效地做出相應(yīng)處理，保證全校師生的人身生命安全，最大限度減少學(xué)校的損失和負(fù)面影響，保證學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行，維護(hù)社會的穩(wěn)定，根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況并結(jié)合有關(guān)部門的法律、法規(guī)，特制定本項(xiàng)預(yù)案。
1、早預(yù)防。要求學(xué)校全體師生牢固樹立安全第一的意識，始終保持高度的警惕性，精心組織、周密部署學(xué)校的各項(xiàng)教育教學(xué)活動及后勤服務(wù)工作，堅持依法辦學(xué)，規(guī)范操作，及時排查和消除學(xué)校的各種消防隱患。
2、早發(fā)現(xiàn)。落實(shí)責(zé)任到人，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時上報，采取相應(yīng)整改措施。
3、早報告。要求嚴(yán)格執(zhí)行消防安全制度，定期自查，發(fā)現(xiàn)問題及時向上級有關(guān)部門報告。
4．早救治早隔離。要求執(zhí)行誰發(fā)現(xiàn)誰首先受理的制度，發(fā)現(xiàn)消防事故，立即組織人員疏散，撥打火警電話，控制局面，最大努力阻止火災(zāi)的進(jìn)一步發(fā)展；發(fā)現(xiàn)傷情或病情，立即組織人員送醫(yī)院救治。
副組長：
成員：
校內(nèi)一旦發(fā)生事故，領(lǐng)導(dǎo)小組成員應(yīng)該立即就位。由組長統(tǒng)一指揮。副組長、組員緊密配合，校園一旦發(fā)生安全事故，保證信息聯(lián)絡(luò)暢通，車輛、人員疏散及時。
1．組長職責(zé)：
（2）在第一時間向中心校和報告情況；
（3）組織力量并全程指揮其他各職能人員投入工作；
（4）認(rèn)真執(zhí)行上級教育行政部門和部門的有關(guān)指示。
（5）負(fù)責(zé)事故的調(diào)查、分析和處理，查找原因和責(zé)任。
2、現(xiàn)場控制人員職責(zé)：
（1）控制現(xiàn)場，做好人員的疏散自救工作，維護(hù)秩序，防止發(fā)生混亂局面；
（2）組織班主任管理好學(xué)生；
3、后勤保障人員職責(zé)：
（1）做好通訊聯(lián)絡(luò)，車輛調(diào)配、道路暢通、醫(yī)療救護(hù)的后勤工作；
（2）做好上級來人和家長的接待，必要時為上級工作組現(xiàn)場辦公做好后勤服務(wù)工作。
4、信息資料人員職責(zé)：
（1）采集突發(fā)事故全過程的各種信息資料；
（2）撰寫有關(guān)突發(fā)事故的.書面報告，整理取證材料；
（3）盡早向知情者、見證人調(diào)查事故起因，掌握好事故的第一手資料；
（4）做好相關(guān)數(shù)據(jù)的分類統(tǒng)計、分析工作。
5、通信聯(lián)絡(luò)人員職責(zé)：
（1）在第一時間向鄉(xiāng)中心校和通報情況；
（2）做好學(xué)校內(nèi)部的通信聯(lián)絡(luò)工作。
1、迅速組織有關(guān)人員利用滅火器現(xiàn)場進(jìn)行撲救。
2、根據(jù)火勢如需報警立即用電話或手機(jī)報告消防中心（電話119），報告內(nèi)容包括：學(xué)校名稱、詳細(xì)地址、聯(lián)系電話、報警人及現(xiàn)場火情。
3、在向?qū)W校、鄉(xiāng)中心校和領(lǐng)導(dǎo)報告同時，派出人員到主要路口等待引導(dǎo)消防車。
4、組織師生迅速有序地疏散到安全地方，不得組織學(xué)生搶險，教師撲救要在確保人員安全的情況下進(jìn)行。
5、學(xué)校有關(guān)人員第一時間立即搶救受傷人員（有重傷員迅速撥打120進(jìn)行搶救），在消防隊(duì)到來之前切掉火區(qū)電源，帶上滅火器材和使用消防設(shè)施進(jìn)行初期滅火，搶救學(xué)校財產(chǎn)，盡可能使學(xué)校財產(chǎn)損失降到最低限度，原則是“先救人，后救物”。
6、領(lǐng)導(dǎo)小組成員，對校園起火原因及財產(chǎn)損失情況進(jìn)行細(xì)致的調(diào)查，記錄在案，寫出書面報告向匯報。
1、領(lǐng)導(dǎo)小組組長不在的情況，應(yīng)由副組長（或現(xiàn)場最高行政職務(wù)）任現(xiàn)場總指揮。
2、相關(guān)人員不在場，由現(xiàn)場總指揮臨時指派?；馂?zāi)事故處理小組成員在事故處理時必須各盡其責(zé)，不得推諉、扯皮；危急情況下，可自行處理后再報告。
3、學(xué)校其他教職工在火災(zāi)事故發(fā)生時，都負(fù)有緊急通知、匯報、參與搶救和做好穩(wěn)定工作的職責(zé)。對于不盡責(zé)，尤其是玩忽職守的有關(guān)人員，必須予以嚴(yán)肅處理。
4、凡接到重特大火災(zāi)事件緊急報告后，行動遲緩、措施不力，致使事故蔓延、擴(kuò)大的要依法追究有關(guān)人員的法律責(zé)任。
5、接報處理。接到重特大火災(zāi)事件報告后，接報者應(yīng)詳細(xì)記錄報告者的姓名、聯(lián)系方式及火災(zāi)事件發(fā)生的時間、地點(diǎn)、事故基本情況、現(xiàn)狀及趨勢等內(nèi)容，必要時復(fù)述一遍。并迅速將火災(zāi)事件記錄的內(nèi)容向校長匯報，同時按有關(guān)規(guī)定及時向上級有關(guān)部門報告。
6、現(xiàn)場保護(hù)。事件發(fā)生后，現(xiàn)場教職工在迅速組織搶險救護(hù)工作的同時，要對事故現(xiàn)場實(shí)行嚴(yán)格的保護(hù)，防止與重特大火災(zāi)事故有關(guān)的殘骸、物品、文件等被隨意挪動或丟失。
7、報告內(nèi)容：火災(zāi)事故發(fā)生的時間、地點(diǎn)、傷亡人數(shù)，事故簡要經(jīng)過，事故發(fā)生原因的初步判斷，事故發(fā)生區(qū)已采取的措施和事故控制情況以及報告人、報告單位。事故現(xiàn)場情況、傷亡人數(shù)發(fā)生變化后，學(xué)校應(yīng)及時進(jìn)行補(bǔ)報。
特別要求：火災(zāi)事故發(fā)生時，任何人不得指揮或允許學(xué)生參加滅火、搶險和救護(hù)工作。
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