飲食文化節(jié)策劃書(精選18篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-19 16:08:10
飲食文化節(jié)策劃書(精選18篇)
時間:2023-11-19 16:08:10     小編:雅蕊

婚姻家庭是社會組織形式的一種,是由一男一女根據(jù)法律或道德經(jīng)濟關系建立的一種終身伴侶關系。列出總結的參考文獻和資料來源,提升總結的可信度和可靠性。以下是一些關于總結寫作的范文,希望能夠給大家寫作提供一些思路和參考資料。

飲食文化節(jié)策劃書篇一

“舌尖上的揚大”廚藝大賽。

為了培養(yǎng)大學生的動手能力,增加同學們對中國飲食的興趣,讓大學生在“吃”的方面變得更加健康、豐富;也為了弘揚校園美食文化,為愛好廚藝的同學提供展現(xiàn)自我的平臺,因此揚州大學學生會生活部聯(lián)合揚州大學伙食管理委員會舉辦本屆廚藝大賽。

培養(yǎng)同學們的飲食情趣,考驗學生的動手實踐能力,培養(yǎng)團隊合作精神,激發(fā)創(chuàng)新意識。同時豐富校園生活,響應美食文化節(jié)的精神,提倡健康飲食,使同學們在學習文化知識的同時不忘鍛煉自己的基本生存技能,彰顯當代大學生的風采。

揚州大學全體在校學生。

預備賽階段通過報名點組隊報名與院推方式,經(jīng)過預備賽角逐,在每個學院選拔出4~5人為一組的隊伍,另加校學生會2隊選手,共29隊參加決賽。(最后以實際情況為準)。

(一)預備賽流程。

預備賽分為兩個環(huán)節(jié),將根據(jù)兩個環(huán)節(jié)分數(shù)高低依次決出勝負。

第一環(huán)節(jié):調(diào)味大比拼。

1、食堂提供餡料、調(diào)味品等食材。

2、選手根據(jù)食堂提供的食材和餡,總時長10分鐘。

3、時間到達后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂廚師對各隊餡料進行打分。

第二環(huán)節(jié):完美速度。

1、以小組為單位,在5分鐘時間內(nèi),以最快速度包餃子。餃子數(shù)量多且美觀者獲勝。

2、現(xiàn)場評委打分,綜合第一環(huán)節(jié)分數(shù)選出參加決賽的每院的一組隊伍。

3、比賽結束后,現(xiàn)場工作人員會將餃子煮熟,每組都可帶一定餃子離去。

(二)決賽流程。

決賽分為三個環(huán)節(jié),將根據(jù)三個環(huán)節(jié)分數(shù)高低依次決出勝負。

第一環(huán)節(jié):各盡其能。

1、各組選手根據(jù)之前上報的菜名進行烹飪,時間為30分鐘。

2、選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料,但必須保證現(xiàn)場所做的菜品與上報的菜名相符。(普通調(diào)味料及主食材由學校食堂提供)。

3、評分嘉賓嘗菜并打分。

4、本環(huán)節(jié)共30分,菜式、味道、造型各占10分。

5、本環(huán)節(jié)采用淘汰賽,將根據(jù)第一環(huán)節(jié)評定分數(shù)并淘汰分數(shù)最低的10組選手。

第二環(huán)節(jié):刀工大比拼。

1、經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個土豆,對土豆進行切絲,時間為30分鐘。(本環(huán)節(jié)主要考察學生的刀工能力。)。

2、評分嘉賓評分,共10分。

3、本環(huán)節(jié)仍然采用淘汰制,將根據(jù)分數(shù)淘汰最低的10組選手。

第三環(huán)節(jié):美食比拼。

1、本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手,主持人將根據(jù)前面兩個環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。八組選手根據(jù)排名依次去取食材,一樣主菜,一樣配菜(根據(jù)需要可適當調(diào)整)。

3、在選手做菜時,必須用到上一環(huán)節(jié)的土豆。

4、選手取得食材進行烹飪,時間為30分鐘。

5、評分嘉賓嘗菜并評分。

6、本環(huán)節(jié)共有50分。味道30分,菜式與難度各10分。

(有豬肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)。

第四環(huán)節(jié):我的地盤我打掃。

1、選手回到自己所在隊(即第一環(huán)節(jié)所在位置),打掃灶臺、地面,要求干凈整潔,由記錄員記錄每隊整理的速度(誰先整理好)。

2、嘉賓評委上前檢查打分。

3、本環(huán)節(jié)共10分。

(一)預備賽階段。

1、報名時,需要以4~5人為一組的組隊形式參加,需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗。

2、預備賽階段的材料需由食堂提供。

3、時間為5分鐘,需要在規(guī)定時間內(nèi)完成。

4、選手完成比賽須打掃桌面。

(二)決賽階段。

1、決賽比賽用具和食材由飲食服務中心提供,選手如有需要也可自備一些配菜及調(diào)料。

2、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等。

3、每環(huán)節(jié)結束后選手將有15分鐘的.時間休息。

4、選手名單確定后,不可隨意更改人員。

5、選手在比賽開始前15分鐘到場,至檢錄處報到,如果遲到則視為自動放棄比賽資格(除揚子津校區(qū)外,其他校區(qū)的選手有校車接送)。

6、選手必須在規(guī)定時間內(nèi)完成任務,操作超出時間的成績無效。

7、在比賽期間,各選手應遵循比賽規(guī)則,如有喧嘩鬧事者則零分處理。

8、比賽當天請各位選手提前準備,會有校車到各校區(qū)接選手比賽。

1、本次活動工作人員為各校區(qū)伙管分會成員、校學生會生活部全體成員。

2、在預備賽階段前期需要工作人員在各個校區(qū)設置報名點,收集報名表。

3、所有工作人員將佩戴證件,在選手做菜或拼盤期間,不得隨意走動,保持現(xiàn)場的秩序。

4、預備賽階段評審為所在校區(qū)的伙管委員與校學生會主席團、部長團。決賽嘉賓評審為飲食服務中心主任、各校區(qū)食堂經(jīng)理、旅烹學院營養(yǎng)學老師及校學生會主席團,大眾評審為26個學院代表。

5、比賽期間,決賽階段一部分廚師會對現(xiàn)場秩序、選手做菜方式進行考察評分(10分),也作為附加分。

(一)前期活動宣傳、招收參賽選手。

(二)預備賽階段:

1、校生活部通知各院的伙管委員并上報院推名單。

2、工作人員各個校區(qū)收集報名表,確定報名人數(shù)。

3、借各個校區(qū)的場地、比賽的桌子、椅子。

4、橫幅準備、海報的張貼宣傳。

(三)決賽階段。

1、借旅烹實驗室、候場教室。

2、聯(lián)系旅游烹飪學院營養(yǎng)學老師、通知到場的食堂經(jīng)理、廚師。

3、準備60個土豆(每隊2個,剩下4個備用)、油鹽醬醋等調(diào)味料(每兩組合用一份,共14份)。

4、第三環(huán)節(jié)的七道菜準備足夠50個人品嘗的量。

校學生會生活部:

1、聯(lián)系各校區(qū)伙管委員召集選手。

2、將比賽需知事項告知參賽選手。

3、準備一塊大展板,作為觀眾評委貼票時使用。

4、借好音響、話筒。

5、做好報名表格和選手編號牌。

6、拉好橫幅。

7、做好宣傳展板,放置于各校區(qū)食堂門口。

8、確定主持人并提前溝通好。

9、實地考察,比賽開始前檢查設備。

10、所有工作人員提前兩小時到場簽到、布置比賽現(xiàn)場(打掃、掛橫幅和氣球)。

11制作獎狀。

本次決賽共四個環(huán)節(jié),第一環(huán)節(jié)30分,第二環(huán)節(jié)10分第三環(huán)節(jié)50分,第四環(huán)節(jié)10分,另外有附加分(廚師考察加分)。

聯(lián)系人:

武婧妍xxxxxxxx。

賈斯誠xxxxxxxx。

附評分表。

附報名表。

飲食文化節(jié)策劃書篇二

在21世紀的今天,人們越來越重視自身生活品質(zhì)的提高,對生活產(chǎn)品的要求也越來越高?!懊褚允碁樘臁?,同樣飲食也成了大學生活不可或缺的一部分。學校的餐飲機構更是每天為同學們提供高質(zhì)量高水準的飲食服務,讓同學們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜。所以開展飲食文化節(jié)對加強校園飲食文化建設,加快高校后勤改革發(fā)展,全面推動服務育人工作,全面提高大學生的綜合素質(zhì),為學校評建創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺階,具有十分重要的意義。

為繁榮我校校園文化,倡導“全面、營養(yǎng)、健康”的飲食習慣,兩院伙食管理委員會特舉辦“第二屆校園飲食文化節(jié)”活動。我們開展這項活動的目的和意義在于:通過對飲食文化的宣傳,加深同學們對飲食文化的了解,豐富同學們的課余生活。為構建和諧校園,豐富師生的校園文化生活。不斷推動食堂文明建設,不斷提高飲食服務質(zhì)量,為學院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻。培養(yǎng)學生的動手實踐能力和樹立健康營養(yǎng)膳食理念,促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新,以便更好服務于兩院師生。

兩院師生。

橫幅及宣傳板的展出:宣傳飲食文化節(jié)活動內(nèi)容及預熱。

在校園醒目處設一處“長廊”,張貼招牌美食圖片,圖片分為四個板塊:美食板塊(主要是食堂里的經(jīng)典美食),經(jīng)理接待日板塊,美食制作過程板塊,伙管會工作內(nèi)容板塊。本項目將從“校園飲食文化節(jié)”第一天開始,持續(xù)2至3天。

活動時間:4月18日(星期一)。

活動地點:北教學樓前。

協(xié)辦協(xié)會:discover攝影協(xié)會。

資金預算:底板+彩圖打印+文字+夾子=70元(彩圖約50張),布置展區(qū)裝飾費20元。

2、經(jīng)理接待日。

在校園美食展區(qū)開展“經(jīng)理接待日”,由食堂負責人與兩院學生交流互動,提出一些對學院食堂有效的建議和意見。另有40份問卷調(diào)查表同時進行,以便在座談會上能更好的交流。

活動時間:4月19日(星期二)。

活動地點:學院食堂。

資金預算:調(diào)查表40份6元。

3、座談會。

第三天中午于食堂三樓舉辦:我心中的后勤飲食體驗、座談。

參加人員:各學部學生、老師代表、學生干部代表。

活動形式:參加活動的同學共同聚集在一起直面食堂主任、各樓層經(jīng)理,暢談對食堂伙食建議和意見。

活動時間:4月20日(星期三)。

活動地點:學子食堂三樓。

4、“合理膳食與健康”講座。

具體活動流程:

1)食堂高主任現(xiàn)場為大家講解安全衛(wèi)生的飲食知識。

2)由見習護士為大家介紹健康飲食文化方面的知識。

時間:4月21日(星期四)。

19:00-20:30。

地點:南一報告廳。

a、海選報名:面向兩院師生,以組為單位,3到5人為一小組,組合名字自取,限額20組。

b、比賽現(xiàn)場:

全程以果盤雕刻比拼為主,計劃分兩個環(huán)節(jié)。

1)、由主辦方向參賽組合提供同樣的材料,首先由食堂員工雕刻一個樣板,然后參賽者根據(jù)樣板雕刻同樣的果盤,限時30分鐘,完成第一輪比賽。期間穿插食堂員工刀工技能展示:

評委打分,并作相應點評(最高分為10分)。

2)、參賽者自備材料(或由主辦方向參賽者提供所需材料),限時20分鐘,自由發(fā)揮,完成第二輪比賽。

評委品打分,并作相應點評(最高分為10分)。

此環(huán)節(jié)流程:

19:00活動開始,由主持人介紹到場疚賓,并邀請相關負責人作開幕詞;

19:15—19:45表演節(jié)目;

19:45——20:25開始第一環(huán)節(jié)的比拼,評委評分與點評;

20:25——20:30選手休息時間,穿插與現(xiàn)場觀眾的互動游戲;

20:30——21:00開始第二環(huán)節(jié)的比拼,評委評分與點評;

21:00——21:15為優(yōu)勝者頒發(fā)獎狀與獎品,活動結束。

活動時間:4月22日(星期五)。

活動地點:學子食堂三樓。

協(xié)辦協(xié)會:演講與口才協(xié)會。

資金預算:主持人60元,水果置辦費100元。

橫幅兩條、彩噴板報、榮譽證書。

飲用水:1件24元。

勘品置辦費:

一等獎一組(約5人)高級筆記本15元/本共75元。

二等獎兩組(約10人)飲水杯8元/本共80元。

三等獎三組(約15人)榮譽證書。

本活動還由記者團為各項活動跟蹤報道,新映像dv協(xié)會全程錄制。

錄制費用8張光盤約64元。

在本次“校園飲食文化節(jié)”活動中,我們會結合同學們的意見和建議加以創(chuàng)新,力求使活動更加豐富多彩。

在活動結束后,希望能真正把我國傳統(tǒng)美食文化、營養(yǎng)與健康的知識傳播給每位師生,使我們在物質(zhì)生活日益提高的今天更加地注重健康。

兩院伙食管理委員會。

20xx年3月21日。

整個活動費用一覽表:

橫幅2條、彩噴1塊、請柬、證書30份。

(1)底板+彩圖打印+文字+夾子=70元(彩圖約30張),布置展區(qū)裝飾費20元。

(2)調(diào)查表40份6元6張光盤48元。

(3)主持人服裝費用30元,水果置辦費100元。

(4)飲用水:1件24元。

(5)獎品置辦費:155元。

共計:453元。

飲食文化節(jié)策劃書篇三

江蘇省第一屆暨江南大學第五屆飲食文化節(jié)。

共青團江南大學委員會。

江南大學學生會。

贊助商、江南大學后勤集團飲服公司、各學院學生會生活部。

20xx年11月24日(周五)下午14:00—17:00。

江南大學梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心?)。

營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。

服務無所不在,生活永遠精彩。

開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動,同時安排各類節(jié)目表演。

2、校領導講話;

3、贊助商講話;

5、宣布廚藝爭霸賽的開始進行,對比賽進行簡單介紹。

6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團和學院選送。

7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴。

8、廚藝爭霸的成果展示,品嘗,點評和打分。

9、文娛節(jié)目。

10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答。

11、宣布水果拼盤比賽開始進行,并簡單介紹該比賽。

12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言。

13、文娛節(jié)目。

14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子。

15、水果拼盤成果展示,品嘗,點評和打分。

16、文娛節(jié)目。

17、宣布比賽結果,公證人員公正,頒獎。

18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與烘焙diy的活動。

19、宣布開幕式結束并合影留念。

一、比賽事宜。

比賽項目:

1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)。

(1)每個高校選派一團隊參加比賽,每隊3人(設隊長一名)。

(2)參賽選手在規(guī)定的`時間內(nèi)現(xiàn)場做出一道菜(烹飪期間其余活動、節(jié)目繼續(xù)進行),供評委品嘗打分,評出金、銀、銅廚獎及各項單項獎。

(3)各參賽隊的作品展示解說后由各領導和評委進行品嘗打分。

2水果拼盤大賽:(在江大各學院間展開)。

(1)報名由各學院生活部負責,包括人員的選定,參賽作品的上報。

(2)各參賽隊根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進行)。

(3)各參賽隊展示并解說各自作品,由評委進行品嘗打分。

大賽評委:各位學院領導、后勤集團代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學學生會代表。

比賽獎項設置:

廚藝爭霸賽設金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團隊獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎,最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)。

比賽注意事項:

(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)。

(2)比賽場地設在舞臺以外可觀看處,不互相影響。

(3)比賽結果由公證人員公正。

二、互動環(huán)節(jié)。

互動形式。

1英雄來赴鴻門宴:現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。

2頂橘子:同學上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅持的時間長短算勝負。

3有獎問答:被抽中的同學回答主持人的關于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。

4最后一輪被抽得的幸運者將參加接下來的一個烘焙diy的難得體驗體驗,享受親自動手做美食的樂趣。

5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學和代表之間的簡短問答交流。

注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學。

三、文娛節(jié)目。

各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學生,教師,外校社團等。真正實現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。

飲食文化節(jié)策劃書篇四

為了弘揚傳統(tǒng)的飲食文化,倡導我校同學養(yǎng)成科學健康的飲食習慣,進一步推動校園文化建設,構建溫馨和諧的生活氛圍,同時為喜迎山西大學建校110周年,校團委、后勤管理處、飲食服務中心、校學生會將聯(lián)合策劃舉辦山西大學第六屆校園飲食文化節(jié)系列活動,現(xiàn)將具體事宜通知如下:

1、“弘揚飲食文化,構建和諧校園”山西大學第六屆校園飲食文化節(jié)啟動儀式。

3月31日上午10:00在令德餐廳前,由校學生會、各學院學生會代表準時參加開幕式。

2、品人生酸甜苦辣,展自我青春風采“非常廚房”學生廚藝大賽。

3月31日下午16:00-18:00由各學院代表隊(限6人)分別參加廚藝大賽特色菜組、果蔬拼盤組的比賽,集中展示同學們燜、燴、燉、蒸、煮等方面的高超廚藝。提高同學們的動手能力,增強團隊意識。

3、感受時尚,品味生活“魔幻”diy蛋糕創(chuàng)意大賽。

4、用影視詮釋生活,用美食筑就溝通“飲食影食”生活攝影展。

3月31日-4月1日全程展覽從同學們中征集的優(yōu)秀攝影作品,培養(yǎng)同學們在日常生活中捕捉美的能力,提高審美情趣。

5、品香茗,話人生“飄香”茶道表演。

6、品飲食文化,話健康生活“學子面對面”學生代表交流會。

4月1日下午19:00-21:00邀請各學院學生會生活部部長及學生代表在文瀛三層會議室召開飲食文化節(jié)主題交流會,進一步發(fā)掘飲食文化,共同倡導安全飲食,以促進同學們健康、高品質(zhì)的生活。

1、請各學院學生會選派10名代表、校會各部選派10名代表準時參加開幕式。

2、請將廚藝大賽報名表以及攝影展作品電子版于3月18日(周日)下午6:00前發(fā)至校學生會生活部郵箱:xxx。

希望各學院團委、學生會接此通知后,高度重視,廣泛宣傳,引導廣大青年學生積極參與,按照通知要求落實相關工作。

飲食文化節(jié)策劃書篇五

為了培養(yǎng)大學生的動手能力,增加同學們對中國飲食的興趣,讓大學生在“吃”的方面變得更加健康、豐富;也為了弘揚校園美食文化,為愛好廚藝的同學提供展現(xiàn)自我的平臺,因此xx大學學生會生活部聯(lián)合xx大學伙食管理委員會舉辦本屆廚藝大賽。

培養(yǎng)同學們的飲食情趣,考驗學生的動手實踐能力,培養(yǎng)團隊合作精神,激發(fā)創(chuàng)新意識。同時豐富校園生活,響應美食文化節(jié)的精神,提倡健康飲食,使同學們在學習文化知識的同時不忘鍛煉自己的基本生存技能,彰顯當代大學生的風采。

xx大學全體在校學生。

xxx。

預備賽階段通過報名點組隊報名與院推方式,經(jīng)過預備賽角逐,在每個學院選拔出4~5人為一組的隊伍,另加校學生會2隊選手,共29隊參加決賽。(最后以實際情況為準)。

(一)預備賽流程。

預備賽分為兩個環(huán)節(jié),將根據(jù)兩個環(huán)節(jié)分數(shù)高低依次決出勝負。

第一環(huán)節(jié):調(diào)味大比拼。

1、食堂提供餡料、調(diào)味品等食材。

2、選手根據(jù)食堂提供的食材和餡,總時長10分鐘。

3、時間到達后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂廚師對各隊餡料進行打分。

第二環(huán)節(jié):完美速度。

1、以小組為單位,在5分鐘時間內(nèi),以最快速度包餃子。餃子數(shù)量多且美觀者獲勝。

2、現(xiàn)場評委打分,綜合第一環(huán)節(jié)分數(shù)選出參加決賽的每院的一組隊伍。

3、比賽結束后,現(xiàn)場工作人員會將餃子煮熟,每組都可帶一定餃子離去。

(二)決賽流程。

決賽分為三個環(huán)節(jié),將根據(jù)三個環(huán)節(jié)分數(shù)高低依次決出勝負。

第一環(huán)節(jié):各盡其能。

1、各組選手根據(jù)之前上報的菜名進行烹飪,時間為30分鐘。

2、選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料,但必須保證現(xiàn)場所做的菜品與上報的菜名相符。(普通調(diào)味料及主食材由學校食堂提供)。

3、評分嘉賓嘗菜并打分。

4、本環(huán)節(jié)共30分,菜式、味道、造型各占10分。

5、本環(huán)節(jié)采用淘汰賽,將根據(jù)第一環(huán)節(jié)評定分數(shù)并淘汰分數(shù)最低的10組選手。

第二環(huán)節(jié):刀工大比拼。

1、經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個土豆,對土豆進行切絲,時間為30分鐘。(本環(huán)節(jié)主要考察學生的刀工能力。)。

2、評分嘉賓評分,共10分。

3、本環(huán)節(jié)仍然采用淘汰制,將根據(jù)分數(shù)淘汰最低的10組選手。

第三環(huán)節(jié):美食比拼。

1、本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手,主持人將根據(jù)前面兩個環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。八組選手根據(jù)排名依次去取食材,一樣主菜,一樣配菜(根據(jù)需要可適當調(diào)整)。

3、在選手做菜時,必須用到上一環(huán)節(jié)的土豆。

4、選手取得食材進行烹飪,時間為30分鐘。

5、評分嘉賓嘗菜并評分。

6、本環(huán)節(jié)共有50分。味道30分,菜式與難度各10分。

(有豬肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)。

第四環(huán)節(jié):我的地盤我打掃。

1、選手回到自己所在隊(即第一環(huán)節(jié)所在位置),打掃灶臺、地面,要求干凈整潔,由記錄員記錄每隊整理的速度(誰先整理好)。

2、嘉賓評委上前檢查打分。

3、本環(huán)節(jié)共10分。

(一)預備賽階段。

1、報名時,需要以4~5人為一組的組隊形式參加,需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗。

2、預備賽階段的材料需由食堂提供。

3、時間為5分鐘,需要在規(guī)定時間內(nèi)完成。

4、選手完成比賽須打掃桌面。

(二)決賽階段。

1、決賽比賽用具和食材由飲食服務中心提供,選手如有需要也可自備一些配菜及調(diào)料。

2、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等。

3、每環(huán)節(jié)結束后選手將有15分鐘的時間休息。

4、選手名單確定后,不可隨意更改人員。

5、選手在比賽開始前15分鐘到場,至檢錄處報到,如果遲到則視為自動放棄比賽資格(除揚子津校區(qū)外,其他校區(qū)的.選手有校車接送)。

6、選手必須在規(guī)定時間內(nèi)完成任務,操作超出時間的成績無效。

7、在比賽期間,各選手應遵循比賽規(guī)則,如有喧嘩鬧事者則零分處理。

8、比賽當天請各位選手提前準備,會有校車到各校區(qū)接選手比賽。

1、本次活動工作人員為各校區(qū)伙管分會成員、校學生會生活部全體成員。

2、在預備賽階段前期需要工作人員在各個校區(qū)設置報名點,收集報名表。

3、所有工作人員將佩戴證件,在選手做菜或拼盤期間,不得隨意走動,保持現(xiàn)場的秩序。

4、預備賽階段評審為所在校區(qū)的伙管委員與校學生會主席團、部長團。決賽嘉賓評審為飲食服務中心主任、各校區(qū)食堂經(jīng)理、旅烹學院營養(yǎng)學老師及校學生會主席團,大眾評審為26個學院代表。

5、比賽期間,決賽階段一部分廚師會對現(xiàn)場秩序、選手做菜方式進行考察評分(10分),也作為附加分。

(一)前期活動宣傳、招收參賽選手。

(二)預備賽階段:

1、校生活部通知各院的伙管委員并上報院推名單。

2、工作人員各個校區(qū)收集報名表,確定報名人數(shù)。

3、借各個校區(qū)的場地、比賽的桌子、椅子。

4、橫幅準備、海報的張貼宣傳。

(三)決賽階段。

1、借旅烹實驗室、候場教室。

2、聯(lián)系旅游烹飪學院營養(yǎng)學老師、通知到場的食堂經(jīng)理、廚師。

3、準備60個土豆(每隊2個,剩下4個備用)、油鹽醬醋等調(diào)味料(每兩組合用一份,共14份)。

4、第三環(huán)節(jié)的七道菜準備足夠50個人品嘗的量。

1、聯(lián)系各校區(qū)伙管委員召集選手。

2、將比賽需知事項告知參賽選手。

3、準備一塊大展板,作為觀眾評委貼票時使用。

4、借好音響、話筒。

5、做好報名表格和選手編號牌。

6、拉好橫幅。

7、做好宣傳展板,放置于各校區(qū)食堂門口。

8、確定主持人并提前溝通好。

9、實地考察,比賽開始前檢查設備。

10、所有工作人員提前兩小時到場簽到、布置比賽現(xiàn)場(打掃、掛橫幅和氣球)。

11制作獎狀。

本次比賽通過預備賽選拔出每個學院進行決賽的隊伍,決賽設一等獎1隊、二等獎2隊、三等獎3隊,另設優(yōu)秀獎、人氣獎、美味獎、創(chuàng)意獎若干。

本次決賽共四個環(huán)節(jié),第一環(huán)節(jié)30分,第二環(huán)節(jié)10分第三環(huán)節(jié)50分,第四環(huán)節(jié)10分,另外有附加分(廚師考察加分)。

聯(lián)系人:xxxxxxxx。

附評分表。

飲食文化節(jié)策劃書篇六

1,協(xié)會簡介:

(活動開始由會長發(fā)言介紹本協(xié)會內(nèi)容背景。)。

2,活動意義:

作為青春的代言人,大學生總是奔放著年輕的活力,充滿著對生活的熱情。為了豐富我協(xié)會的文化生活,提高大學文化品位,展現(xiàn)大學精神風貌,展示社團風采,營造一個良好的校園文化氣息,給學生提供一個展示自我才華和特長的舞臺。

1,展現(xiàn)青春本色。

2,構建和諧團體。

3,彰顯個性魅力。

it協(xié)會。

全體it協(xié)會成員。

(待定)。

北海職業(yè)學院校區(qū)。

可以自由組成小組,或個人。

歌唱,舞蹈,小品,相聲,時裝繡等,要求內(nèi)容健康向上即可。

大學校園活動策劃書大學校園活動策劃書。

由大眾投票和評委打分。大眾投票占六分,評委占四分,滿分十分。

1,獎品:

紀念筆或筆記本。

2,勵名次:

獎勵前十名。

1,報名處:(待定)。

2,報名方式:直接報名。

1,觀眾入場完畢,會場一切準備就緒。

2,相關評委入場就坐。

3,主持人宣布活動開始。

4,對來賓表示感謝。

5,節(jié)目表演。

6,學生代表講話。

7,主持人宣布活動結束。

8,播放歌曲《我相信》,嘉賓退場。

9,觀眾離席。(工作人員留下收拾會場)。

1,宣傳組:(人員待定)。

負責做好活動策劃宣傳。

2,節(jié)目組:(人員待定)。

負責節(jié)目彩排和節(jié)目表演順序,完成主持人及評委的選拔。

3,禮儀組:(人員待定)。

負責給評委上水,頒獎。

4,舞臺組:(人員待定)。

負責舞臺所需物品。

5,采購組:(人員待定)。

負責獎品及活動所需食品的購買。

6,安檢組:(人員待定)。

負責安全問題及突發(fā)事件。?

7,機動組:(人員待定)。

隨時聽從安排,輔助活動的順利完成。

注:(各人員必須留有聯(lián)系方式,以便工作聯(lián)系需要。)。

1)資金支出:

1,獎品:50元。

2,食品:(水,瓜子,餅干,糖果,水果等)300元。

2)資金來源:

協(xié)會來出。

1,確保無任何安全隱患。

2,各負責人做好自己工作的基礎上互相幫助,維持活動氣氛,使活動有序,成功的舉辦。

3,活動期間工作人必須佩帶工作證,主持人除外。

4,活動結束干部留下點名并收拾會場。(特殊情況向請假)。

5,確保所有設備的`運行,特別是有關電的設備。

6,確保應急的準確到位,并具備處理突發(fā)事件的能力。

策劃人:it協(xié)會策劃部成員。

xxx。

飲食文化節(jié)策劃書篇七

推廣綠色、健康的餐飲文化,提升“瀏陽蒸菜”的知名度。

1、申請基尼斯紀錄----“世界最大竹蒸籠”

“百菜同蒸,萬人同品!”

2、瀏陽蒸菜招待宴;(銀天大酒店)。

3、湘菜招牌菜比賽。(行政中心友誼賓館)。

成立第九屆中國湘菜美食文化節(jié)“執(zhí)行承辦指揮委員會”,全面負責第九屆中國湘菜美食文化節(jié)主題板塊活動的設計和組織實施,指揮委員會下設8個工作組。

總指揮:焦國防。

副總指揮:沈平、潘定國、曾秀清、黃慶春、禹佳、熊智、陶慶富、胡杏芬、盧向陽。

1、蒸籠設計組。

(蒸籠、展臺、灶具、菜盤的設計、制作、安裝、撤場)。

組長:熊智。

副組長:黃常波、鄒祖芳、魯承偉。

成員:豐順源3人、沁源春3人、湘蒸坊3人。

2、菜品設計組。

(菜品的選定、制作廚師的確定,菜品圖案的組合、調(diào)試、分配、制作、安裝)。

組長:潘定國。

副組長:曾秀清、盧向陽、鄒祖芳。

成員:秦飛來、黃常波、蕭行敏(美術顧問)。

3、現(xiàn)場服務、秩序組。

(負責與政府安排的保安、秩序組溝通并與其協(xié)調(diào)配合,負責現(xiàn)場工作人員安排、表演人員、禮儀小姐安排、秩序維護、嘉賓席安排、攝影人員(記者)的安排,航拍人員對接)。

組長:盧大慶。

副組長:胡杏芬、卓勇、黃常波。

成員:心情驛棧3人、杯莫亭3人、瀏陽河大酒店5人。

4、嘉賓接待組。

(與市政府有關部門和預定食宿接待單位銜接,負責品鑒大師、全國各地餐飲協(xié)會、14地州市餐飲協(xié)會及寧鄉(xiāng)、衡東餐飲協(xié)會的邀請、接待、食宿、席位安排等)。

組長:沈平。

副組長:陶慶富、王啟華、余可、陳宇文。

5、招商、協(xié)調(diào)組。

(與主辦單位銜接及贊助商的招商,負責聯(lián)系全國各地餐飲協(xié)會,特別是14個地州市和寧鄉(xiāng)、衡東等地餐飲協(xié)會,吸引和動員各地食材、餐飲用品供應商參展,并接待好參展商安排好展位,土特產(chǎn)、小吃一條街展臺招商,電子顯示屏內(nèi)容招商,并對接妥善安排好相關事宜。)。

組長:曾秀清。

副組長:卓勇、沈平。

成員:王禮強、肖義、彭誠。

6、蒸菜宴會組。

(負責與銀天大酒店對接,制作宴會菜單、擬定菜品制作方案與其他酒店配合完成宴會的準備和相關工作)。

組長:禹佳。

副組長:黃慶春、陶慶富、陳凌、陳宇文。

成員:張迎春、劉賽玲、何樹龍、湯治平、李友平、徐金錫、朱國武、劉軍、易為、劉世許、羅紀成、何智等人。

7、招牌菜比賽組。

(組織瀏陽市企業(yè)參賽報名、審核、預賽、場地銜接)。

組長:焦國防。

副組長:沈平、秦飛來。

成員:鄺桂香、陳義、羅金花。

8、基尼斯申請組。

組長:焦國防。

副組長:黃常波、沈平。

成員:鄺桂香等。

1、準備階段(9月28日-10月20日)設計、人員安排、方案制定。(焦國防、沈平、黃常波等人)。

2、設備制造(10月20日-10月28日)所有器具的制作啟動。(焦國防、黃常波等人)。

3、現(xiàn)場準備、試驗階段(11月11日-11月24日)進行三次調(diào)試、演練。(全體工作人員)。

4、布展(11月28日上午開始),下午正式展示。(全體工作人員)。

1、蒸籠設計:

設計思路:

1、世界最大的圓竹制蒸籠,

2、圖案:可以考慮瀏陽河圖案、瀏陽蒸菜標志、“無菜不蒸”藝術字造型等。

a、大?。撼醪接?.8米(考慮運輸問題考慮組合)。

b、組成部份(見圖)。

灶:用紅磚砌。(見圖)。

蒸汽:用電動自動補水蒸汽機。(可以考慮其它加熱形式)。

底盤:用不銹鋼做一個底盤。

蒸籠:傳統(tǒng)竹制蒸籠款式,用不銹鋼做支架,外面用竹片包邊。

菜盤:根據(jù)選擇的圖案,用不銹鋼做成108個格子(菜盤)或用定做大小的碗具。

2、菜品準備:

a、列出適合蒸菜的'108種原材料,再根據(jù)圖案及食材的成品顏色進行分區(qū)。

c、11月25日前進行調(diào)試(各企業(yè)自行準備材料按顏色搭配及圖案組合),確定裝盤及預計組合時間。

d、28日當天根據(jù)展示時間提前2個小時組合完成菜品圖案,并蓋上蓋子加熱。

3、流程的安排;。

a、菜品準備、拼圖。

b、準備品嘗的餐具、設備,及人員準備(12個大漢、12個禮儀小姐、20個秩序維護員)(各組11月25日前組織人員預演好)。

c、大漢拿著木棍跳舞進場,揭開蒸籠蓋子?;蚴怯媚局聘軛U吊起蒸籠蓋。(以組為單位11月25日前組織人員預演好)。

d、工作人員進場,由禮儀小姐引領,先安排領導和大師品嘗(中國烹飪協(xié)會會長、副會長、秘書長、各省級餐飲行業(yè)協(xié)會會長、副會長、秘書長、中國烹飪大師、中國湘菜大師、省市及各地領導),緊接著是“社會美食評論家”(網(wǎng)上招募100人),然后再引導大眾從十個進出口有序品嘗(類似買票排隊)。(以組為單位11月25日前組織人員預演好)。

e、活動撤場,現(xiàn)場清理。(全體相關工作人員)。

4、財務核算;。

a、本次政府預計撥款20萬元工作經(jīng)費,用于協(xié)會執(zhí)行承辦此次活動,經(jīng)費緊張,需要節(jié)約使用。(包含申請基尼斯紀錄的費用)。

b、費用統(tǒng)一由協(xié)會財務負責管理,所有工作組費用通過預算按程序到協(xié)會財務處報銷。

5、各工作組應根據(jù)各自的工作職責制定詳細執(zhí)行方案,確保每一個環(huán)節(jié)執(zhí)行到位。

飲食文化節(jié)策劃書篇八

步入大學的我們,有更多的時間去照顧自己!應該抓住每一細節(jié),打理自己!借“飲食文化節(jié)”這個良機,開始,更加好的照顧自己吧!

1. 活動背景:

隨著社會的發(fā)展,瘦身幾乎成為每個大學生,尤其是愛美女士熱衷的話題!那么,“吃”就成為我們應該關注的焦點!吃什么?怎樣吃?從吃出發(fā),關注大學生的健康,關注他們的`成長!飲食文化,明白其中的奧妙!

2. 活動意義:

民以食為天,我們要從飲食中學到知識,注意自己的健康!飲食文化節(jié),節(jié)日期間,爭取讓每個在校大學生培養(yǎng)良好的生活習慣,飲食習慣!從飲食做起,注重健康,進一步去關懷他人,關注他人的健康!

3. 活動時間:3.18-4.18

3.18-3.20 前期宣傳,報名

3.21-3.22 飲食健康知識競賽

3.25-3.31 主食大pk

4.1-4.6 對戰(zhàn)蔬菜

4.7-4.15 落“湯”雞

4.18 奇跡在心中暨頒獎

典禮

4.活動簡介:

通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰(zhàn)蔬菜臺、落“湯”雞、奇跡在心中的活動。

勵志讓同學們了解營養(yǎng),健康!

l 健康知識大pk:

時間:3.21-3.22

地點:南苑球場

活動細節(jié):

1)參賽選手7人為一組分好(不分院系、男女),共5組,進行知識問答(題目涉及中西文化細節(jié))!

2)題目涉及:中國飲食文化,外國飲食細節(jié),中國茶文化,西餐的注意事項,飲食禁忌5個模塊!

3)按序作答:組員按序從題庫中按序依次作答!答對加5分,打錯不扣分,不加分!

4)搶答:在場的參賽人員,聽到題目可自行搶答,答對加5分,答錯扣5分!

活動形式:知識問答以按序作答、搶答兩種形式進行!無決賽!

晉級方式:分數(shù)高3個小組晉級(21人),其他倆個小組,抱歉!無權參與下面的環(huán)節(jié)!

獎項設置:淘汰者一人一只水性筆,晉級者不頒發(fā)

獎項

l 主食大pk

時間:3.25——3.31

地點:文化廣場

活動評委:群眾甲乙丙丁

活動細節(jié):

1)21人分南北2大組,進行角逐。

各組員獨立完成!

2)21人一人一套廚具,材料,調(diào)味品自備!

3)時間1個小時!制作一份主食!時間用光為止!

晉級方式:甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù)!1——21號,沒位選手每人一個投票箱,進行投票!依據(jù)票數(shù),選出前15位,參加下一環(huán)節(jié)!

獎項設置:淘汰者一人一個筆記本,晉級者不頒發(fā)獎項

l 對戰(zhàn)蔬菜:

時間:4.1——4.6

地點:二田

活動細節(jié):

1)參賽的15為選手報上菜單!

2)選手依據(jù)菜單買菜,記錄下花費!

3)30分鐘為限。

晉級方式:超時者淘汰。

色——5分

香——5分

味——5分

選出10人參加下一環(huán)節(jié)

獎項設置:淘汰者一人一個筆記本加水杯,晉級者不頒發(fā)獎項

l 落“湯”雞

時間:4.7——4.15

地點:南苑球場

活動細節(jié):

1)10人,一人一套廚具,調(diào)味品自備!

2)以雞為主要材料,制作湯!。

3)1個小時為限

活動評委:踏入正門的前20位學生

晉級方式:選出3人獲勝!為冠、亞、季軍

獎項設置:冠軍 mp4

一, 活動前言

1,協(xié)會簡介:

(活動開始由會長發(fā)言介紹本協(xié)會內(nèi)容背景。)

2,活動意義:

作為青春的代言人,大學生總是奔放著年輕的活力,充滿著對生活的熱情。

為了豐富我協(xié)會的文化生活,提高大學文化品位,展現(xiàn)大學精神風貌,展示社團風采,營造一個良好的校園文化氣息,給學生提供一個展示自我才華和特長的舞臺。

二, 活動主題:

1,展現(xiàn)青春本色

2,構建和諧團體

3,彰顯個性魅力

三, 活動組織:

it協(xié)會

四, 活動對象:

全體it協(xié)會成員

五, 活動時間:

(待定)

六, 活動地點:

北海職業(yè)學院校區(qū)

七, 活動形式:

可以自由組成小組,或個人。

八, 活動內(nèi)容:

歌唱,舞蹈,小品,相聲,時裝繡等,要求內(nèi)容健康向上即可。

九, 活動規(guī)則:

由大眾投票和評委打分。

大眾投票占六分,評委占四分,滿分十分。

十, 活動獎勵 :

1,獎品:

紀念筆或筆記本。

2,勵名次:

獎勵前十名。

十一,活動報名:

1,報名處:( 待定)

2,報名方式:直接報名

十二,活動流程:

1,觀眾入場完畢,會場一切準備就緒。

2,相關評委入場就坐。

3,主持人宣布活動開始。

4,對來賓表示感謝。

5,節(jié)目表演。

6,學生代表講話。

7,主持人宣布活動結束。

8,播放歌曲《我相信》,嘉賓退場。

9,觀眾離席。

(工作人員留下收拾會場)

十三,工作人員及項目組織:

1,宣傳組:(人員待定)

負責做好活動策劃宣傳。

2,節(jié)目組:(人員待定)

負責節(jié)目彩排和節(jié)目表演順序,完成主持人及評委的選拔。

3,禮儀組:(人員待定)

負責給評委上水,頒獎。

4,舞臺組:(人員待定)

負責舞臺所需物品。

5,采購組:(人員待定)

負責獎品及活動所需食品的購買。

6,安檢組:(人員待定)

負責安全問題及突發(fā)事件。

7,機動組:(人員待定)

隨時聽從安排,輔助活動的順利完成。

注:(各人員必須留有聯(lián)系方式,以便工作聯(lián)系需要。)

十四,活動預算:

1)資金支出:

1,獎品:50元。

2,食品:(水,瓜子,餅干,糖果,水果等)300元。

2)資金來源:

協(xié)會來出

十五,活動注意事項:

1,確保無任何安全隱患。

2,各負責人做好自己工作的基礎上互相幫助,維持活動氣氛,使活動有序,成功的舉辦。

3,活動期間工作人必須佩帶工作證,主持人除外。

4,活動結束干部留下點名并收拾會場。

(特殊情況向請假)

5,確保所有設備的運行,特別是有關電的設備。

6,確保應急的準確到位,并具備處理突發(fā)事件的能力。

策劃人:it協(xié)會策劃部成員

潘婷婷

飲食文化節(jié)策劃書篇九

為了培養(yǎng)大學生的動手能力,增加同學們對中國飲食的興趣,讓大學生在“吃”的方面變得更加健康、豐富;也為了弘揚校園美食文化,為愛好廚藝的同學提供展現(xiàn)自我的平臺,因此揚州大學學生會生活部聯(lián)合揚州大學伙食管理委員會舉辦本屆廚藝大賽。

培養(yǎng)同學們的飲食情趣,考驗學生的動手實踐能力,培養(yǎng)團隊合作精神,激發(fā)創(chuàng)新意識。同時豐富校園生活,響應美食文化節(jié)的精神,提倡健康飲食,使同學們在學習文化知識的同時不忘鍛煉自己的基本生存技能,彰顯當代大學生的風采。

揚州大學全體在校學生。

預備賽階段通過報名點組隊報名與院推方式,經(jīng)過預備賽角逐,在每個學院選拔出4~5人為一組的隊伍,另加校學生會2隊選手,共29隊參加決賽。(最后以實際情況為準)。

(一)預備賽流程。

預備賽分為兩個環(huán)節(jié),將根據(jù)兩個環(huán)節(jié)分數(shù)高低依次決出勝負。

第一環(huán)節(jié):調(diào)味大比拼。

1、食堂提供餡料、調(diào)味品等食材。

2、選手根據(jù)食堂提供的食材和餡,總時長10分鐘。

3、時間到達后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂廚師對各隊餡料進行打分。

第二環(huán)節(jié):完美速度。

1、以小組為單位,在5分鐘時間內(nèi),以最快速度包餃子。餃子數(shù)量多且美觀者獲勝。

2、現(xiàn)場評委打分,綜合第一環(huán)節(jié)分數(shù)選出參加決賽的每院的一組隊伍。

3、比賽結束后,現(xiàn)場工作人員會將餃子煮熟,每組都可帶一定餃子離去。

(二)決賽流程。

決賽分為三個環(huán)節(jié),將根據(jù)三個環(huán)節(jié)分數(shù)高低依次決出勝負。

第一環(huán)節(jié):各盡其能。

1、各組選手根據(jù)之前上報的菜名進行烹飪,時間為30分鐘。

2、選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料,但必須保證現(xiàn)場所做的菜品與上報的菜名相符。(普通調(diào)味料及主食材由學校食堂提供)。

3、評分嘉賓嘗菜并打分。

4、本環(huán)節(jié)共30分,菜式、味道、造型各占10分。

5、本環(huán)節(jié)采用淘汰賽,將根據(jù)第一環(huán)節(jié)評定分數(shù)并淘汰分數(shù)最低的10組選手。

第二環(huán)節(jié):刀工大比拼。

1、經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個土豆,對土豆進行切絲,時間為30分鐘。(本環(huán)節(jié)主要考察學生的刀工能力。)。

2、評分嘉賓評分,共10分。

3、本環(huán)節(jié)仍然采用淘汰制,將根據(jù)分數(shù)淘汰最低的10組選手。

第三環(huán)節(jié):美食比拼。

1、本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手,主持人將根據(jù)前面兩個環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。八組選手根據(jù)排名依次去取食材,一樣主菜,一樣配菜(根據(jù)需要可適當調(diào)整)。

3、在選手做菜時,必須用到上一環(huán)節(jié)的土豆。

4、選手取得食材進行烹飪,時間為30分鐘。

5、評分嘉賓嘗菜并評分。

6、本環(huán)節(jié)共有50分。味道30分,菜式與難度各10分。

(有豬肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)。

第四環(huán)節(jié):我的地盤我打掃。

1、選手回到自己所在隊(即第一環(huán)節(jié)所在位置),打掃灶臺、地面,要求干凈整潔,由記錄員記錄每隊整理的速度(誰先整理好)。

2、嘉賓評委上前檢查打分。

3、本環(huán)節(jié)共10分。

(一)預備賽階段。

1、報名時,需要以4~5人為一組的組隊形式參加,需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗。

2、預備賽階段的材料需由食堂提供。

3、時間為5分鐘,需要在規(guī)定時間內(nèi)完成。

4、選手完成比賽須打掃桌面。

(二)決賽階段。

1、決賽比賽用具和食材由飲食服務中心提供,選手如有需要也可自備一些配菜及調(diào)料。

2、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等。

3、每環(huán)節(jié)結束后選手將有15分鐘的時間休息。

4、選手名單確定后,不可隨意更改人員。

5、選手在比賽開始前15分鐘到場,至檢錄處報到,如果遲到則視為自動放棄比賽資格(除揚子津校區(qū)外,其他校區(qū)的選手有校車接送)。

6、選手必須在規(guī)定時間內(nèi)完成任務,操作超出時間的.成績無效。

7、在比賽期間,各選手應遵循比賽規(guī)則,如有喧嘩鬧事者則零分處理。

8、比賽當天請各位選手提前準備,會有校車到各校區(qū)接選手比賽。

1、本次活動工作人員為各校區(qū)伙管分會成員、校學生會生活部全體成員。

2、在預備賽階段前期需要工作人員在各個校區(qū)設置報名點,收集報名表。

3、所有工作人員將佩戴證件,在選手做菜或拼盤期間,不得隨意走動,保持現(xiàn)場的秩序。

4、預備賽階段評審為所在校區(qū)的伙管委員與校學生會主席團、部長團。決賽嘉賓評審為飲食服務中心主任、各校區(qū)食堂經(jīng)理、旅烹學院營養(yǎng)學老師及校學生會主席團,大眾評審為26個學院代表。

5、比賽期間,決賽階段一部分廚師會對現(xiàn)場秩序、選手做菜方式進行考察評分(10分),也作為附加分。

(一)前期活動宣傳、招收參賽選手。

(二)預備賽階段:

1、校生活部通知各院的伙管委員并上報院推名單。

2、工作人員各個校區(qū)收集報名表,確定報名人數(shù)。

3、借各個校區(qū)的場地、比賽的桌子、椅子。

4、橫幅準備、海報的張貼宣傳。

(三)決賽階段。

1、借旅烹實驗室、候場教室。

2、聯(lián)系旅游烹飪學院營養(yǎng)學老師、通知到場的食堂經(jīng)理、廚師。

3、準備60個土豆(每隊2個,剩下4個備用)、油鹽醬醋等調(diào)味料(每兩組合用一份,共14份)。

4、第三環(huán)節(jié)的七道菜準備足夠50個人品嘗的量。

校學生會生活部:

1、聯(lián)系各校區(qū)伙管委員召集選手。

2、將比賽需知事項告知參賽選手。

3、準備一塊大展板,作為觀眾評委貼票時使用。

4、借好音響、話筒。

5、做好報名表格和選手編號牌。

6、拉好橫幅。

7、做好宣傳展板,放置于各校區(qū)食堂門口。

8、確定主持人并提前溝通好。

9、實地考察,比賽開始前檢查設備。

10、所有工作人員提前兩小時到場簽到、布置比賽現(xiàn)場(打掃、掛橫幅和氣球)。

11制作獎狀。

本次決賽共四個環(huán)節(jié),第一環(huán)節(jié)30分,第二環(huán)節(jié)10分第三環(huán)節(jié)50分,第四環(huán)節(jié)10分,另外有附加分(廚師考察加分)。

飲食文化節(jié)策劃書篇十

主辦:共青團江南大學委員會江南大學學生會。

協(xié)辦:贊助商、江南大學后勤集團飲服公司、各學院學生會生活部。

活動時間:20xx年11月24日(周五)下午14:00—17:00。

活動地點:江南大學梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心?)。

活動主題:營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。

活動口號:服務無所不在,生活永遠精彩。

開幕式流程:

2、校領導講話;。

3、贊助商講話;。

5、宣布廚藝爭霸賽的開始進行,對比賽進行簡單介紹。

6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團和學院選送。

7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴。

8、廚藝爭霸的成果展示,品嘗,點評和打分。

9、文娛節(jié)目。

10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答。

11、宣布水果拼盤比賽開始進行,并簡單介紹該比賽。

12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言。

13、文娛節(jié)目。

14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子。

15、水果拼盤成果展示,品嘗,點評和打分。

16、文娛節(jié)目。

17、宣布比賽結果,公證人員公正,頒獎。

18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與烘焙diy的活動。

19、宣布開幕式結束并合影留念。

開幕式具體事宜:

一、比賽事宜。

l比賽項目:

1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)。

(3)各參賽隊的作品展示解說后由各領導和評委進行品嘗打分。

2水果拼盤大賽:(在江大各學院間展開)。

(1)報名由各學院生活部負責,包括人員的.選定,參賽作品的上報。

(2)各參賽隊根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進行)。

(3)各參賽隊展示并解說各自作品,由評委進行品嘗打分。

l比賽獎項設置:

廚藝爭霸賽設金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團隊獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎,最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)。

l比賽注意事項:

(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)。

(2)比賽場地設在舞臺以外可觀看處,不互相影響。

(3)比賽結果由公證人員公正。

二、互動環(huán)節(jié)。

l互動形式。

1英雄來赴鴻門宴:現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。

2頂橘子:同學上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅持的時間長短算勝負。

3有獎問答:被抽中的同學回答主持人的關于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。

4最后一輪被抽得的幸運者將參加接下來的一個烘焙diy的難得體驗體驗,享受親自動手做美食的樂趣。

5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學和代表之間的簡短問答交流。

注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學。

各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學生,教師,外校社團等。真正實現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。

飲食文化節(jié)策劃書篇十一

活動名稱:

杯江蘇省第一屆暨江南大學第五屆飲食文化節(jié)。

主辦:共青團江南大學委員會江南大學學生會。

協(xié)辦:贊助商、江南大學后勤集團飲服公司、各學院學生會生活部。

活動時間:20xx年11月24日(周五)下午14:00—17:00。

活動地點:江南大學梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心)。

活動主題:營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。

活動口號:服務無所不在,生活永遠精彩。

開幕式形式:開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動,同時安排各類節(jié)目表演。

開幕式流程:

2、校領導講話;。

3、贊助商講話;。

5、宣布廚藝爭霸賽的開始進行,對比賽進行簡單介紹。

6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團和學院選送。

7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴。

8、廚藝爭霸的成果展示,品嘗,點評和打分。

9、文娛節(jié)目。

10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答。

11、宣布水果拼盤比賽開始進行,并簡單介紹該比賽。

12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言。

13、文娛節(jié)目。

14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子。

15、水果拼盤成果展示,品嘗,點評和打分。

16、文娛節(jié)目。

17、宣布比賽結果,公證人員公正,頒獎。

18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與烘焙diy的活動。

19、宣布開幕式結束并合影留念。

開幕式具體事宜:

一、比賽事宜。

比賽項目:

1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)。

(1)每個高校選派一團隊參加比賽,每隊3人(設隊長一名),共組隊,有各高校推眩。

(3)各參賽隊的作品展示解說后由各領導和評委進行品嘗打分。

2水果拼盤大賽:(在江大各學院間展開)。

(1)報名由各學院生活部負責,包括人員的選定,參賽作品的上報。

(2)各參賽隊根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進行)。

(3)各參賽隊展示并解說各自作品,由評委進行品嘗打分。

大賽評委:各位學院領導、后勤集團代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學學生會代表。

比賽獎項設置:

廚藝爭霸賽設金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團隊獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎,最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)。

比賽注意事項:

(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)。

(2)比賽場地設在舞臺以外可觀看處,不互相影響。

(3)比賽結果由公證人員公正。

二、互動環(huán)節(jié)。

互動形式。

1英雄來赴鴻門宴:現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。

2頂橘子:同學上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅持的時間長短算勝負。

3有獎問答:被抽中的同學回答主持人的關于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。

4最后一輪被抽得的幸運者將參加接下來的`一個烘焙diy的難得體驗體驗,享受親自動手做美食的樂趣。

5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學和代表之間的簡短問答交流。

注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學。

三、文娛節(jié)目。

各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學生,教師,外校社團等。真正實現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。

推薦閱讀:校園飲食文化節(jié)活動策劃書校園飲食文化節(jié)活動策劃書(通知)大學校園。

飲食文化節(jié)策劃書篇十二

3月31日上午10:00在令德餐廳前,由校學生會、各學院學生會代表準時參加開幕式。

2、品人生酸甜苦辣,展自我青春風采“非常廚房”學生廚藝大賽

3月31日下午16:00-18:00由各學院代表隊(限6人)分別參加廚藝大賽特色菜組、果蔬拼盤組的比賽,集中展示同學們燜、燴、燉、蒸、煮等方面的`高超廚藝。提高同學們的動手能力,增強團隊意識。

3、感受時尚,品味生活“魔幻”diy蛋糕創(chuàng)意大賽

4、用影視詮釋生活,用美食筑就溝通“飲食影食”生活攝影展

3月31日-4月1日全程展覽從同學們中征集的優(yōu)秀攝影作品,培養(yǎng)同學們在日常生活中捕捉美的能力,提高審美情趣。

5、品香茗,話人生“飄香”茶道表演

6、品飲食文化,話健康生活“學子面對面”學生代表交流會

4月1日下午19:00-21:00邀請各學院學生會生活部部長及學生代表在文瀛三層會議室召開飲食文化節(jié)主題交流會,進一步發(fā)掘飲食文化,共同倡導安全飲食,以促進同學們健康、高品質(zhì)的生活。

1、請各學院學生會選派10名代表、校會各部選派10名代表準時參加開幕式。

2、請將廚藝大賽報名表以及攝影展作品電子版于3月18日(周日)下午6:00前發(fā)至校學生會生活部郵箱:。

希望各學院團委、學生會接此通知后,高度重視,廣泛宣傳,引導廣大青年學生積極參與,按照通知要求落實相關工作。

飲食文化節(jié)策劃書篇十三

主辦:共青團江南大學委員會江南大學學生會。

協(xié)辦:贊助商、江南大學后勤集團飲服公司、各學院學生會生活部。

活動時間:11月24日(周五)下午14:00—17:00。

活動地點:江南大學梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心?)。

活動主題:營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食,

活動口號:服務無所不在,生活永遠精彩。

開幕式形式:開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動,同時安排各類節(jié)目表演。

開幕式流程:

2、校領導講話;。

3、贊助商講話;。

5、宣布廚藝爭霸賽的'開始進行,對比賽進行簡單介紹。

6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團和學院選送。

7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴。

8、廚藝爭霸的成果展示,品嘗,點評和打分。

9、文娛節(jié)目。

10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答。

11、宣布水果拼盤比賽開始進行,并簡單介紹該比賽。

12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言。

13、文娛節(jié)目。

14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子。

15、水果拼盤成果展示,品嘗,點評和打分。

16、文娛節(jié)目。

17、宣布比賽結果,公證人員公正,頒獎。

18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與烘焙diy的活動。

19、宣布開幕式結束并合影留念。

開幕式具體事宜:

一、比賽事宜。

l比賽項目:

1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)。

(3)各參賽隊的作品展示解說后由各領導和評委進行品嘗打分。

2水果拼盤大賽:(在江大各學院間展開)。

(1)報名由各學院生活部負責,包括人員的選定,參賽作品的上報。

(2)各參賽隊根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作,

(此間其余活動、節(jié)目同時進行)。

(3)各參賽隊展示并解說各自作品,由評委進行品嘗打分。

l比賽獎項設置:

廚藝爭霸賽設金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團隊獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎,最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)。

l比賽注意事項:

(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)。

(2)比賽場地設在舞臺以外可觀看處,不互相影響。

(3)比賽結果由公證人員公正。

二、互動環(huán)節(jié)。

l互動形式。

1英雄來赴鴻門宴:現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。

2頂橘子:同學上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅持的時間長短算勝負。

3有獎問答:被抽中的同學回答主持人的關于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。

4最后一輪被抽得的幸運者將參加接下來的一個烘焙diy的難得體驗體驗,享受親自動手做美食的樂趣。

5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學和代表之間的簡短問答交流。

注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學。

三文娛節(jié)目。

各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學生,教師,外校社團等。真正實現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。

飲食文化節(jié)策劃書篇十四

10月20日―11月20日,學院為進一步豐富學生宿舍的文化生活,提升學生的文化品味與道德修養(yǎng),加強學生宿舍文化建設,建設優(yōu)良校風,根據(jù)工作部署,學院組織開展第六屆“宿舍文化節(jié)”活動。此次活動中,我院學生會干部,積極響應學院部署,在這歷時一個月的宿舍文化節(jié)期間,學生會各部門各顯其能,快速有效的完成學院分配的各項任務,將宿舍文化節(jié)活動開展的井然有序。

活動以“文明宿舍,和諧家園”為主題,成立了20第六屆宿舍文化節(jié)活動領導小組,在組長劉小書書記,副組長陸琳副書記以及成員吳靜、梁柳靜、王明飛、孫紅偉等老師為主要領導開展活動。

活動初期,學院開展了“宿舍文化節(jié)”活動動員大會,號召各班學生積極參與到此次活動中來。在動員大會中,宣讀了宿舍文化節(jié)開展方案,讓同學們能夠更好的了解學院展開此次活動的意義和重視層度。此次活動,通過征文、手抄報、心理健康知識進宿舍以及安全、文明、衛(wèi)生評比等項目的開展,積極調(diào)動同學們的熱情,每一位同學都能夠很好的相應號召,將自己的思維能力、動手能力發(fā)揮的淋漓盡致,將自己的文字功底、繪畫能力以手抄報、征文等形式展現(xiàn)出來。此次活動,我院以絕對的優(yōu)勢奪得了活動的團體總分第一名,其中安全手抄報、心理健康知識競賽兩項評比奪得桂冠,大學生宿舍文化征文評選中名列第三。在宿舍安全手抄報中,學10-212李緒威等人、東3-1510胡倩等人獲得個人一等獎;在大學生征文評選中,李兆乾獲得個人二等獎,鄭慧敏獲得個人三等獎;更值得一提的是,經(jīng)過同學們的認真學習心理健康知識,在心理健康知識進宿舍知識競賽中,我院學10-217、學9-410、附5-504、學12-206包攬了所有宿舍一等獎,學9-501獲得宿舍二等獎,東3-1215、學8-206、西4-2403獲得宿舍三等獎。上述陳列的每一位同學,都是經(jīng)過自己的努力,認真的去完成這一件件的作品,為學院建設,付出了一份力。這些只是一小部分,只是在建設我們學院中我們所看到的一部分,還有那背后默默工作的成員,還有那未能被推薦到大院評比的其他同學,他們、我們都是站在這統(tǒng)一的高度,為學院建設做貢獻的高度,付出,收獲,努力,前進。

此次活動中,我們學生會全身心的投入其中,共同努力,在全體師生的支持下,完成了一項又一項的工作任務。不斷的去學習,不斷的去吸取經(jīng)驗,將一次次的失敗,轉(zhuǎn)化成前進的機遇。不斷的錘煉我們學生干部的綜合素質(zhì),將我們學生會的綜合能力,不斷提高。宿舍文化節(jié)結束了,但是我們的熱情還在,我們還要開展更多的活動,在活動中磨練自己,在活動中展現(xiàn)自己,在活動中,一步步的建設我們的學院。

飲食文化節(jié)策劃書篇十五

終于,歷時1個多星期,作弊了1個多月的“第三屆飲食文化節(jié)”落幕了,有點辛苦,正像師兄師姐們說得,無論我們以前做得怎么樣,過了文化節(jié),我們便會真正的成長。也許以前我們還虛浮,還找不到工作的主心骨,但是,現(xiàn)在這些都不成為我們還沒成長的理由了。

我在思考,我們組織著這一場場的活動,我們得到了什么,或許很多人看來,我們很威風,做為活動的組織者,我們手握著權力,可以支配比賽的結果,也有人說很假,甚至有人因為某些事而誤會過學生會。但是,事實上呢!我們做為活動的組織者,或許因為政策問題,或許因為其他我們學生不能過問的問題,學校其實并沒有撥給我們外人想象的經(jīng)費,出來那幾個出名的品牌活動外,在大部份活動中,學校唯一能提供給我們的`只有場地及一些設備,然后,是我們自己或者請其他部門幫忙去拉活動所需要的贊助物品,然后是從頭到尾地組織展開一場活動,從宣傳到準備,從布置到邀請嘉賓,從現(xiàn)場活動的開幕到結束,從獎項到獎品,從活動規(guī)則到是否符合學校的政策,從策劃書的審批到相應證件的齊備,也許一個幾個小時的活動,卻需要要我們一個月的準備,興許還需要背負一些參賽者不得意而附加在我們身上的罵名。當然,我并不否認我們的確得到某些實質(zhì)上的物質(zhì)好處,只是,這些好處是否真的值得我們辛苦這么久,單從金錢上來換算,卻只是我們?yōu)樽约核龅倪@些的一些安慰性的獎品。

今天剛看了一本籃球小說里的一句話,感覺有點深,那是一場球賽中,一個現(xiàn)場觀看那場比賽的一個贊助商對另一個國字號的教練說得話:“這群孩子是純天然的,比賽對于他們來說,就如勇士面對挑戰(zhàn),勝利對于他們而言,就如尊嚴一樣需要用生命去捍衛(wèi)。”“他們幾個小孩來啦贊助,然后他們?nèi)缤幙椑硐氲娜ソM織一場聯(lián)賽,然后在虛無中,拼命地去爭取勝利者的微笑?!薄翱上Я税?,這些孩子,長大了,放下心愛的運動,投入人生的前途當中,而這些,卻只能變成一種愛好去珍藏?!?/p>

飲食文化節(jié)策劃書篇十六

主辦:共青團南京農(nóng)業(yè)大學工學院委員會。

承辦:南京農(nóng)業(yè)大學工學院學生會。

一、活動的目的及意義。

舞動青春,激昂我心,每一個人都應該記得運動場上那份蕩漾于心的激情吧!或許你不是運動員,但你卻一樣激動不已,置身其中。在當今社會,健康越來越受人們關注,因此我們舉辦這次趣味運動會,讓我們在運動中享受快樂,在快樂中找尋健康,在健康中體驗團隊精神。讓我們熱情的汗水在陽光下,閃耀光彩!

二、活動時間、地點。

三、活動形式:

“南農(nóng)大富翁”系列比賽(周三下午)“齊心協(xié)力”趣味比賽(星期六)。

四、活動對象:

南京農(nóng)業(yè)大學工學院全院學生。

(邀請老師)。

五、舉辦單位:

共青團南京農(nóng)業(yè)大學工學院委員會主辦南京農(nóng)業(yè)大學工學院學生會承辦。

六、組隊要求及報名方式:組隊要求:

“南農(nóng)大富翁”系列比賽以組隊形式參加,4個人為一組,需有男有女。

“齊心協(xié)力”趣味比賽以組隊形式參加,4人為一組,需有男有女。

報名方式:

(1)潤澤園現(xiàn)場報名:在前期宣傳之后我們會在潤澤園進行為期兩天的現(xiàn)場報名(午飯和晚飯時間干事發(fā)報名表)。

(2)在與廣播臺協(xié)商后我們會在大一早操之后(和晚飯時間)用廣播召集體委將部分報名表交至體委處,由體委讓有意報名的隊伍去體委處領報名表,之后的一個星期內(nèi)我們每天會安排一個人在晚上6點至8點在院學生會辦公室值班收取報名表。

每組需選一個組長,留下聯(lián)系方式。

注:報名表見附錄。

七、活動日程安排:

(一)前期宣傳:

(1)海報:由宣傳部出櫥窗海報和大型海報。(游戲名稱和規(guī)則在海報中介紹)(2)班級宣傳:通知各系體育部然后通知各班班長或體育委員,讓其在班上宣傳。

(3)潤澤園廣場宣傳:提前一個星期在潤澤園舉行宣傳活動并講述游戲規(guī)則,時間定于星期三下午。

(4)在大一早操之后由廣播宣傳。(5)早晨七點左右我們體育部的干事會在匯賢樓的各各教室的黑板上寫下活動宣傳。

(6)制作體育文化周的貼紙貼在校園各個角落。

(7)人人網(wǎng)上做宣傳(聯(lián)系網(wǎng)宣部的人)曹露寫宣傳詞,各種轉(zhuǎn)發(fā)。

(8)聯(lián)系宣傳部出電影海報。

(二)、活動舉辦:周三:項目內(nèi)容:吊瓶接力地點:操場游戲方式:

分的游戲。

第二部分:每輪六個小組同時進行,游戲以擲骰子的方式進行,田徑場的一條賽道作為一個隊伍的游戲軌道,軌道長度為30米,一米為一格,游戲者按照所拋出的骰子的點數(shù)前進,在前進的道路上有設定的各種游戲項目,以計時賽展開,一個組員完成之后下一個組員開始游戲,每個組員依次完成游戲,小組的四個隊員全部通過就算結束,結束有的小組會得到寫有他們完成游戲所花費得時間的一張卡片。游戲時以四個小組同時進行,游戲基本按照“大富翁”的游戲方式進行。

最后將兩部分的用時相加就是每個小組的最終成績,兩部分加起來用時最短的小組獲勝。如出現(xiàn)并列的現(xiàn)象,讓每個小組選取一名代表進行一次“南農(nóng)大富翁”的個人賽,時間最短的小隊獲勝。

獎項設置:按時間計算,用時少者為勝。取前六名給予獎勵。一個一等獎,兩個二等獎,三個三等獎。

比賽地點:學校運動場以及籃球場、羽毛球場和排球場。

場地申請:提前一個星期向體育組申請場地。

周六:“齊心協(xié)力”趣味賽。

項目:本活動會設立10個趣味小項目,由各個小組分別進行游戲。

比賽方式及流程:四個人組成一組,需有男有女。賽場范圍為運動場和籃球場這兩個區(qū)域,在這兩個區(qū)域中一共設有10個趣味比賽項目,在這10個項目中有所有的比賽都是4支隊同時進行,每一項比賽結束后,我們會在最后獲勝的隊伍的隊長身上粘貼一個代表勝利的貼紙,最后所有的隊伍都進行完比賽后我們會統(tǒng)計隊長身上貼紙最多的前三名給予獎勵。如發(fā)現(xiàn)為了讓其中一只隊獲勝而去索取其他隊所獲得的貼紙或是一只隊主動幫助另一支隊且將自己隊的貼紙給另一支隊的情況被發(fā)現(xiàn)時兩個隊都會被取消評獎資格。為了保證比賽公正我們將會安排兩名巡場裁判。

游戲方式:在地上的規(guī)定線前會擺放一個桌子,桌子上放有五個連續(xù)的大碗,碗里面裝有半碗的水,在第一個碗中放有一個乒乓球,比賽一個人形式進行,進行比賽的隊員將從第一個碗開始向碗中的乒乓球吹氣,游戲進行中參加游戲的隊員可以從各個角度去吹乒乓球,直到將乒乓球吹到第五個碗中算作結束,如出現(xiàn)乒乓球落地的情況,則需從第一個碗重新進行游戲。比賽將以計時賽進行,小組的四個組員都需完成游戲,四個組員都完成游戲則算作游戲結束,完成游戲最短的小組獲勝。

獎項設置:每組隊伍需選出一個隊長,比賽結束后按隊長身上的貼紙數(shù)量的前三名給予頒獎,一、二、三名會獲得我們精心準備的大禮包。每個進行完所有游戲的小組都會獲得我們所頒發(fā)的精美禮品。

注:項目見附錄。

(三)現(xiàn)場頒獎:每日活動結束后即現(xiàn)場頒獎、拍照。

八、運動會現(xiàn)場布置及工作安排。

1、主席臺上方設置條幅“”

2、主席臺布置音響,并準備適合運動播放的歌曲,和廣播臺聯(lián)系或和音效部聯(lián)系。

3、部門內(nèi)組織,協(xié)調(diào)工作,選定裁判,現(xiàn)場拍照,維持現(xiàn)場等。

4、“南農(nóng)大富翁”系列賽的球類接力部分,每個游戲點設立一個總裁判,再由每個人負責同時進行的每個小組,也就是每個游戲項目設有5個裁判,一共25個裁判。后面的大富翁的游戲因為工作人員數(shù)量暫時定不下來,不過由于這個游戲的工作人員方便安排,所以到時暫訂。

5、“齊心協(xié)力”十項游戲共需要46名工作人員,體育部10個干事分別做每個游戲的主負責人,另外還需要36名裁判,從學生會其他12個部門各出3個裁判。

九、活動經(jīng)費申請獎品經(jīng)費:

物品單價(元)數(shù)目。

總價(元)籃球1001100三國殺游戲牌692網(wǎng)球拍、羽毛球拍403120一等獎大禮包(200元):

小音箱55155u盤55155耳機501電腦散熱器401二等獎大禮包(150元):

小電扇401充電小臺燈351小床桌351收納盒401三等獎大禮包(100元):

雨傘221健康秤381保溫杯251相框151完成所有游戲的小組的鼓勵獎:

棒棒糖0.5300150獎品經(jīng)費總計:958元道具經(jīng)費:

總價(元)羽毛球四筒10440乒乓球0.5105游戲貼紙0.410040游戲計時卡0.410040道具經(jīng)費總計:278元宣傳經(jīng)費:

十、活動后進行工作總結。

趣味游戲附錄。

背上的默契。

男女一組分成兩組,分別站在相距20米的場地兩端,男生蒙住雙眼背著女生,女生指揮男生穿越障礙物,到達另一端后另一組出發(fā),以同樣的方式再回到起點,最先到達者獲勝。在比賽過程中女生不得著地,否則回到起點重新開始。在過程中請參賽選手注意安全!

道具:眼罩,障礙物(比如氣球?若過程中踩破氣球,到達終點后男生要背著女生轉(zhuǎn)圈每個氣球三圈)。

氣球80(每組20個,最好準備100個)所需工作人員:5人有口難說。

每隊選出一人作為代表,其余三個人到桌前喝提前準備好的兩杯水一杯醋盡量不要暴露你喝得是什么,有對方的代表來猜誰喝的是醋,猜對了的一分,每組可以猜三次,得分多者獲勝,每次猜的時間不得超過30秒,否則視為放棄。在比賽過程中只有派出的代表獨自作出判斷,本隊不得參與,對手也不得故意搗亂否則均視為犯規(guī),成績無效。

純凈水一桶10白醋5瓶。

桌子。

所需工作人員:5人踏板過河。

所需工作人員:3人針眼真語。

鋼針5個所需工作人員:5人逢三跳過。

所需工作人員:4人保齡籃球。

眼罩10個。

所需工作人員:5人。

彈珠進洞。

飲食文化節(jié)策劃書篇十七

活動名稱:

杯江蘇省第一屆暨江南大學第五屆飲食文化節(jié)。

主辦:共青團江南大學委員會江南大學學生會。

協(xié)辦:贊助商、江南大學后勤集團飲服公司、各學院學生會生活部。

活動時間:20xx年11月24日(周五)下午14:00—17:00。

活動地點:江南大學梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心)。

活動主題:營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。

活動口號:服務無所不在,生活永遠精彩。

開幕式形式:開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動,同時安排各類節(jié)目表演。

開幕式流程:

2、校領導講話;。

3、贊助商講話;。

5、宣布廚藝爭霸賽的開始進行,對比賽進行簡單介紹。

6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團和學院選送。

7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴。

8、廚藝爭霸的.成果展示,品嘗,點評和打分。

9、文娛節(jié)目。

10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答。

11、宣布水果拼盤比賽開始進行,并簡單介紹該比賽。

12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言。

13、文娛節(jié)目。

14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子。

15、水果拼盤成果展示,品嘗,點評和打分。

16、文娛節(jié)目。

17、宣布比賽結果,公證人員公正,頒獎。

18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與烘焙diy的活動。

19、宣布開幕式結束并合影留念。

開幕式具體事宜:

一、比賽事宜。

比賽項目:

1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)。

(1)每個高校選派一團隊參加比賽,每隊3人(設隊長一名),共組隊,有各高校推眩。

(3)各參賽隊的作品展示解說后由各領導和評委進行品嘗打分。

2水果拼盤大賽:(在江大各學院間展開)。

(1)報名由各學院生活部負責,包括人員的選定,參賽作品的上報。

(2)各參賽隊根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進行)。

(3)各參賽隊展示并解說各自作品,由評委進行品嘗打分。

大賽評委:各位學院領導、后勤集團代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學學生會代表。

比賽獎項設置:

廚藝爭霸賽設金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團隊獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎,最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)。

比賽注意事項:

(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)。

(2)比賽場地設在舞臺以外可觀看處,不互相影響。

(3)比賽結果由公證人員公正。

二、互動環(huán)節(jié)。

互動形式。

1英雄來赴鴻門宴:現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。

2頂橘子:同學上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅持的時間長短算勝負。

3有獎問答:被抽中的同學回答主持人的關于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。

4最后一輪被抽得的幸運者將參加接下來的一個烘焙diy的難得體驗體驗,享受親自動手做美食的樂趣。

5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學和代表之間的簡短問答交流。

注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學。

三、文娛節(jié)目。

各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學生,教師,外校社團等。真正實現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。

飲食文化節(jié)策劃書篇十八

共青團江南大學委員會江南大學學生會。

贊助商、江南大學后勤集團飲服公司、各學院學生會生活部。

20xx年11月24日(周五)下午14:00—17:00。

江南大學梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心)。

營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。

服務無所不在,生活永遠精彩。

開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動,同時安排各類節(jié)目表演。

2、校領導講話;。

3、贊助商講話;。

5、宣布廚藝爭霸賽的開始進行,對比賽進行簡單介紹。

6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團和學院選送。

7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴。

8、廚藝爭霸的成果展示,品嘗,點評和打分。

9、文娛節(jié)目。

10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答。

11、宣布水果拼盤比賽開始進行,并簡單介紹該比賽。

12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言。

13、文娛節(jié)目。

14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子。

15、水果拼盤成果展示,品嘗,點評和打分。

16、文娛節(jié)目。

17、宣布比賽結果,公證人員公正,頒獎。

18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與烘焙diy的活動。

19、宣布開幕式結束并合影留念。

一、比賽事宜。

比賽項目:

1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)。

(1)每個高校選派一團隊參加比賽,每隊3人(設隊長一名),共組隊,有各高校推眩。

(3)各參賽隊的作品展示解說后由各領導和評委進行品嘗打分。

2水果拼盤大賽:(在江大各學院間展開)。

(1)報名由各學院生活部負責,包括人員的選定,參賽作品的上報。

(2)各參賽隊根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進行)。

(3)各參賽隊展示并解說各自作品,由評委進行品嘗打分。

大賽評委:各位學院領導、后勤集團代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學學生會代表。

比賽獎項設置:

廚藝爭霸賽設金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團隊獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎,最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)。

比賽注意事項:

(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)。

(2)比賽場地設在舞臺以外可觀看處,不互相影響。

(3)比賽結果由公證人員公正。

二、互動環(huán)節(jié)。

互動形式。

1英雄來赴鴻門宴:現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。

2頂橘子:同學上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅持的時間長短算勝負。

3有獎問答:被抽中的同學回答主持人的關于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。

4最后一輪被抽得的幸運者將參加接下來的一個烘焙diy的難得體驗體驗,享受親自動手做美食的樂趣。

5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學和代表之間的簡短問答交流。

注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學。

三、文娛節(jié)目。

各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學生,教師,外校社團等。真正實現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。

【本文地址:http://www.mlvmservice.com/zuowen/13399490.html】

全文閱讀已結束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔