方案是針對某個問題或目標制定的一系列計劃和行動步驟，它可以指導我們在實踐中達成預定的目標。方案的制定需要認真思考和細致分析，以確保其科學性和可行性。每個階段都有具體的任務和時間節(jié)點，通過科學的組織和安排，可以提高工作效率和質量。制定方案時要權衡利弊，盡量減少不必要的損失和風險。這是一份關于方案的參考示例，供大家學習和借鑒。
疫情期間錯峰就餐實施方案篇一
根據新冠肺炎疫情防控有關要求，為確保學校食堂安全有序供餐，避免人員聚集，從5月10日起，食堂實行錯峰就餐，現(xiàn)將有關事項通知如下：
1、早、晚餐：自由選擇用餐時間。
2、中餐：由各部門單位安排彈性下班，分為11：40、12：00、12：20三批次錯峰就餐。
早餐：7：00—10：00。
中餐：10：50—13：30。
晚餐：17：00—20：00。
夜宵：20：00—22：30（二樓鮮而美餐廳）。
1、進入食堂請先洗手，佩戴口罩，配合體溫檢測，有序排隊，前后左右保持1米距離；
3、如在食堂堂食，請按照一人一桌，同向就坐，避免不必要交流；
4、為減少選餐時間，避免擁擠，學生餐廳將實行套餐供餐；
6、用餐過程中，請服從食堂工作人員的引導和管理。
疫情期間錯峰就餐實施方案篇二
各單位、部門：
一、因疫情防控需要，為最大限度減少聚集用餐，一樓用餐大廳已于2022年3月17日取消堂食用餐。區(qū)機關食堂原則上不提供餐具（包括早餐、中餐、晚餐），請干部職工自帶餐盒。餐食、湯品、水果、奶品等請帶回各自辦公室用餐（含早餐、中餐、晚餐），不要在一樓餐廳用餐；餐廚垃圾請自覺倒入衛(wèi)生間垃圾桶。
二、進一步嚴格實行錯時錯峰用餐制度。一樓大廳中餐錯時錯峰用餐時間為：區(qū)綜合服務中心a區(qū)、b區(qū)工作人員12：00—12：20；區(qū)綜合服務中心c區(qū)、區(qū)文化綜合大樓、信訪等附樓工作人員12：20—12：40；機關后勤、物業(yè)保障人員12：40—13：20。請各單位工作人員不要提前在食堂過道門口排隊，以免造成人員擁堵；進入機關食堂請自覺接受體溫檢測，進出食堂和取餐時請佩戴好口罩；排隊時請與他人保持一米以上安全距離，避免不必要的交談和接觸，取餐后請迅速離開。
通知人：
時間：
疫情期間錯峰就餐實施方案篇三
根據國家、省市對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情預防控制工作部署和xx省啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應相關要求，完善食堂衛(wèi)生安全管理，強化食品安全責任意識，早計劃、早落實，全面落實供餐準備工作，確保供餐安全有序，師生家長放心；最大限度提升供餐能力，保障師生健康，防范新型冠狀病毒感染肺炎在學校發(fā)生和流行。
1、做好預防工作，規(guī)范各種操作；
2、嚴格把關，安全有序地進行各項工作。
進一步強化疫情期間食品安全和規(guī)范用餐管理與安全，設立食堂用餐安全工作小組、·。
組長：xxx（校長）負責：供餐工作的全面管理。
副組長：xxx（副校長）負責：食堂供餐全面工作。
成員：xxxxxxxxxxx（后勤主任、食堂主任、廚師組長、校醫(yī)）。
負責：
（1）日常衛(wèi)生管理、檢查防控情況。
（2）食堂設施設備更新、檢查等工作。
（3）消防安全檢查、食堂日常管理）。
（4）各種供餐材料的收集、整理、歸檔。
（5）年段供餐統(tǒng)籌安排、管理。
（1）做好食品安全保障工作，確保師生用餐衛(wèi)生安全。
嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《關于餐飲企業(yè)做好疫情防控工作的通知》、和市場監(jiān)督管理局、以及市、區(qū)政府的相關要求，認真落實各項防控措施，確保用餐食品的質量和安全。學校食堂要嚴格操作程序，依法依規(guī)做好食堂開學供餐的各項準備工作。
（2）加強師生用餐過程管理，各項措施落到實處。
學校食堂嚴格落實食材采購關、粗加工關、備餐關，嚴格做好食堂食品留樣工作，確實保障用餐安全有序。根據我校食堂實際，采取如下用餐方式：
1、學生午餐用餐工作：
以配餐入班的方式供餐入班；學校督促食堂制定相應的營養(yǎng)餐菜譜，經審核后用于配餐入班工作；實行配餐入班工作，確保一人一桌。
具體計劃如下：
（1）鼓勵家庭離學校較近的學生盡量午間在家用餐；
（2）在校用餐學生，每餐x素x例湯，餐費標準為每生xx元；
（3）使用經嚴格消毒的不銹鋼餐盤、湯碗；同時鼓勵學生自帶餐具；
（4）使用納米保溫箱裝箱配送，保溫箱每餐進行洗滌消毒；
（5）制定《xx學校學生新型冠狀病毒感染的肺炎防控期間班級用餐規(guī)定》，明確用餐要求、衛(wèi)生要求，確保安全衛(wèi)生。
2、教師用餐：
（1）教師用餐的全體對象即原有用餐人員，非指定對象內的人員不在此列；
（3）上午第四節(jié)課及負責學生班級用餐管理的教師，午餐送至年段辦公室，由年段按照防控規(guī)定劃分教師用餐場所；非第四節(jié)課上課教師或學生用餐管理人員，又須在午間履行工作職責的人員，如行政后勤、年段值班教師，用餐場所在食堂餐廳，此類人員須按學校要求調整好自己的工作，并在11：45前完成用餐，確保x年級學生能準時到餐廳用餐。
3、住宿生早餐：
（1）鼓勵食用簡單早餐的學生（面包、牛奶等）將早餐帶到班級用餐，但須遵守學校的衛(wèi)生規(guī)定。
（2）住宿生晚餐：
（1）住宿生晚餐仍為套餐制，由食堂供餐；但食堂須做到菜譜與中午不同，且符合營養(yǎng)原則：
（2）x年級住宿生在餐廳用餐；其余兩個年段住宿生在班級用餐。
（1）做好用餐前準備工作，全力保障學校開學工作：
（1）上級教育主管部門通知開學之日（提前一周）起，開展食堂安全、衛(wèi)生整治：
（1）在學校專管員的指導下，組織食堂工作人員對食堂衛(wèi)生進行全面清理、消毒；食堂人員須在符合上級部門規(guī)定的安全標準后方能上崗。組織相關人員對食堂機具進行檢查，重點是灶具、燃氣房、蒸箱、洗消一體機等機具的安全檢查，如有問題，及時與總務部門聯(lián)系，及時進行維修、維護。
（2）開學前3天，食堂再次進行衛(wèi)生清理、消毒，學校用餐安全管理小組組織人員進行全面檢查，如發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。
（3）開學前1天，學校食品衛(wèi)生安全管理領導小組再次組織全面檢查，并提出整改意見，領導小組指定專人進行全程督促，直至完全符合要求。
（2）自本方案公布之日起，做好用餐宣傳工作：
（1）發(fā)放《給家長一封信》，將學校用餐管理工作于網絡渠道向全體家長學生公開；
（3）用餐前5天，完成在校用餐學生數據匯總。
（3）餐具準備工作：
（2）做好餐具的洗滌、消毒工作，并于開學前一天、當天進行餐具檢測。
（4）做好人員培訓工作，強化管理體制。
（3）加強防控期間操作程序知識培訓，進一步規(guī)范食品加工、配送、餐具消毒、環(huán)境保潔等方面的能力培訓。
（5）專管員進一步完善食堂內部管理，把握各個環(huán)節(jié)的安全管理程序，確保防控工作無疏失。
（7）確定學生用餐人數，與首批獲準送餐的單位進行協(xié)商，并盡快達成協(xié)議，以備學生開學之需：協(xié)商時，除學校管理人員外，還須有家長代表、教師代表及學生代表參與。
學校要完善食品衛(wèi)生責任追究的相關制度，并對所有相關人員進行宣傳教育：嚴格執(zhí)行追究制度，在加強檢查的前提下，對檢查情況給予及時通報，對違反制度的人員進行及時的教育處理，有效保障師生用餐安全。
疫情期間錯峰就餐實施方案篇四
各單位、部門：
因疫情防控需要，陽江校區(qū)實行錯峰下課錯峰就餐，現(xiàn)將有關事項安排如下。
執(zhí)行正常上下課時間。
（一）上午第1、2小節(jié)和下午第5—8小節(jié)執(zhí)行正常上下課時間；
（二）上午第3、4小節(jié)上課時間安排：提前10分鐘（即10：10）上課，第3、4小節(jié)課連上，取消課間休息，即調整后的上課時間為：10：10—11：40。11：40下課就餐。
（一）本通知從2022年10月12日（星期三）起開始執(zhí)行；
（五）第3、4小節(jié)無課的學生盡量提前或延后錯峰用餐。
通知人：
時間：
疫情期間錯峰就餐實施方案篇五
各單位、部門：
根據目前疫情防控形勢，為積極穩(wěn)妥做好常態(tài)化疫情防控期間餐飲服務保障工作。定于2022年3月15日起，新老機關食堂實施錯時錯峰就餐，現(xiàn)將有關要求通知如下：
1、oa訂餐，刷卡就餐制，優(yōu)先滿足訂餐者刷卡用餐；
4、食堂服務人員一律佩戴口罩，每日做好餐具消毒；
5、發(fā)熱或身體不適者請勿在食堂就餐；
6、今后，將根據防控工作要求和實際情況及時調整就餐形式。
特此通知。
通知人：
時間：
疫情期間錯峰就餐實施方案篇六
1、采取盒飯形式送餐，食堂將提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重復使用。
3、領餐時不刷卡不交餐票，由各領餐人員統(tǒng)計名單及數量，自當月餐補或餐券數中扣除；
（三）獨立進餐。避免聚集用餐，建議在各自工位用餐，用餐完畢自行打掃衛(wèi)生，并將使用后的餐具放至指定地點，生產總廠負責車間內的餐具指定存放定點，職能部門由總經理辦公室指定餐具存放地點。
（一）如下人員不得到崗工作。
1、1月24日后曾前往湖北疫情嚴重地區(qū)的；
2、1月24號后接觸過湖北籍人員的；
3、1月24號后經過湖北的；
4、1月24日后接觸過確診病例和疑似患者的；
5、自我感覺身體不適的；
6、所在小區(qū)有疫情的。
（二）做好食堂作業(yè)人員的宣傳和培訓工作，作業(yè)人員每天晨檢記錄建檔，有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班，及時到醫(yī)療機構就診。
（三）食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩、手套，每天按規(guī)定及時更換。
（四）自覺避免與任何表現(xiàn)出呼吸道疾病癥狀（如咳嗽、打噴嚏）的人密切接觸。
（五）注重個人衛(wèi)生。制備食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接觸垃圾、撫摸動物后，要用流動水和皂液洗手，手部揉搓時間不少于15秒；每天做好健康狀況記錄。
（一）采購要求。禁止采購不明來源的活體動物和其他食品，采購時做好索證索票工作。避免與養(yǎng)殖或者野生動物、生病動物或變質肉類接觸，避免與生鮮市場內的流浪動物、垃圾廢水接觸。
（二）操作要求。操作間保持清潔干燥，嚴禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食；食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手；加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套；食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于60℃；營養(yǎng)配餐，清淡適口。
（三）環(huán)境要求。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒，每天對食堂餐廳地面、樓梯等空間進行消毒。操作間等必要環(huán)節(jié)須進行酒精消毒；食堂環(huán)境每日消毒2次（上下午各一次），餐桌椅使用后須消毒；要打開食堂窗戶，保持空氣流通。
（四）物資保障。保障充足的口罩、手套、帽子、體溫計、消毒液等防護物資；保障一次性飯盒、餐具質量（提供四眼透明飯盒及獨立包裝的筷子）等物資充足。
（五）食品留樣。每日餐前取每樣食品不少于100g樣品留樣。
（六）監(jiān)督檢查?？偨涋k每天進行食堂檢查一次。
疫情期間錯峰就餐實施方案篇七
各單位、部門：
根據新冠肺炎疫情防控有關要求，為確保學校食堂安全有序供餐，避免人員聚集，從5月10日起，食堂實行錯峰就餐，現(xiàn)將有關事項通知如下：
xxx。
1、早、晚餐：自由選擇用餐時間。
2、中餐：由各部門單位安排彈性下班，分為11：40、12：00、12：20三批次錯峰就餐。
早餐：7：00—10：00。
中餐：10：50—13：30。
晚餐：17：00—20：00。
夜宵：20：00—22：30（二樓鮮而美餐廳）。
3、如在食堂堂食，請按照一人一桌，同向就坐，避免不必要交流；
4、為減少選餐時間，避免擁擠，學生餐廳將實行套餐供餐；
6、用餐過程中，請服從食堂工作人員的引導和管理。
通知人：
時間：
疫情期間錯峰就餐實施方案篇八
全校師生員工：
根據《關于做好教育系統(tǒng)應急狀態(tài)下疫情防控工作的通知》（陜教疫控組發(fā)〔2022〕25號）文件精神和屬地疫情防控工作要求，為全面做好學校疫情防控工作，保障廣大師生員工生命健康安全，全校近期實行錯時作息、錯時上課、錯峰就餐，現(xiàn)將有關事項通知如下。
從3月17日起，全校師生員工實行錯時作息、錯時上課、錯峰就餐制度，結束時間根據疫情防控政策形勢另行通知。
1、宣傳部、后勤管理處（后勤服務集團）要結合作息安排對校園廣播、司鈴予以合理調整。
2、教師、本科生、研究生要按照新的作息安排，按時開展相關教育教學活動，確保教學秩序正規(guī)。
3、錯峰就餐要求。要遵照就餐時間就餐，養(yǎng)成勤洗手、勤消毒、用公筷、少交流的'良好就餐習慣；進出餐廳要嚴格落實戴口罩、一米線要求，有序排隊購餐；按照餐廳設置的規(guī)定位置就座用餐，避免面對面和聚集就餐；倡導教師、員工及家屬打包帶回就餐，倡導學生以宿舍為單位派人統(tǒng)一打包購餐；厲行節(jié)約，按量購餐。
4、學工部、研工部、人事處和各用工單位要加強對師生員工的教育引導，督促師生員工嚴格落實錯峰就餐相關要求。
5、后勤管理處（后勤服務集團）要做好就餐引導工作，適時采取限流措施，避免就餐人員聚集。
6、疫情防控督導檢查工作專班要加大對錯時上課、錯峰就餐的檢查力度，確保相關措施落實到位。
通知人：
時間：
疫情期間錯峰就餐實施方案篇九
非高峰就餐的真正含義應該是就餐者眾多，就餐地點狹窄或受場地限制，導致就餐時間排隊擁擠，不僅秩序混亂，而且影響就餐情緒。以下是為大家整理的關于,歡迎品鑒！
為了能在疫情期間順利復學，xx小學通過上級文件精神和就餐制度特制定本方案。
(一)就餐路線及安排?。
1.就餐路線：各班教室–教學樓樓梯–食堂院–進入學生食堂-對應窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-洗碗區(qū)-教學樓樓梯回各班教室。
2.就餐時間。
四年級11：40——12：00。
五年級12：10——12：20。
六年級12：30——12：50。
注：6月1日六年級先開學上課，就餐仍按正常下課后時間進行，
(二)錯峰就餐要求及流程?。
1、各班在班主任老師帶領下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
2.各班學生在劃定區(qū)域就餐時，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
1、為了能順利復學，減少人員聚集，把學生錯時、錯峰就餐，分批次就餐。
2、學生就餐前門口排隊時必須間隔1米，不可站在一起聚集就餐。
3、就餐前：a.要養(yǎng)成飯前洗手的習慣，按照六步洗手法洗手。b.各年級學生必須嚴格按學校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進行用餐。上課教師不準拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
4、就餐時：文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。
5、進門后要嚴格要求學生不可坐在一起，必須是單人單桌，不可并排坐著。
6、學生自帶飯盒到餐廳窗口打飯，然后分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。攜帶自己的餐具離開。
餐廳屬于人員密集區(qū)域，應加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風效果，加強室內外空氣流通;。
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無外窗不通風區(qū))，應定期開啟消防排煙設備(動用后要恢復到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結業(yè)后關閉;。
3.2后廚區(qū)域根據各儲藏間實際需求，實施窗戶開關;。
1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表。
位置。
消毒藥劑。
消毒頻率。
消毒方式。
就餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等。
84消毒液、酒精。
日三次(餐后集中消毒)。
噴霧及擦拖法。
操作間、粗加工間。
84消毒液。
日兩次(早餐前、結業(yè)后)。
擦拖法。
儲藏間。
日一次(結業(yè)后)。
餐廳門窗。
日三次(每餐開餐前)。
垃圾桶。
日兩次(班前后)。
噴霧。
其他區(qū)域。
每天不少于一次。
4.餐廳設置專人實施消毒管理，并做好相關消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
“改造”及增設“室外就餐區(qū)”，確保師生用餐安全。
1.內部座位“改造”：
1.2師生就餐時實施“交叉”就座，每個人間隔1米距離(詳見示意圖);。
1.4餐廳座位改造及就座示意圖：
2.室外增設臨時就餐區(qū)：
2.1增設位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);。
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.錯時就餐制：
3.1餐廳根據學校措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常;。
學生總量。
每批容量。
需分批次數。
每批用餐時間。
總用時(約)。
3700。
900。
4次。
40分鐘。
2.5小時。
4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時，對學生實施樓層分劃，規(guī)定每批次學生各樓層取餐及就餐人數，確保取餐迅速及保障后續(xù)學生有充足就餐時間。
4.2室外就餐區(qū)實施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時由各班主任實施現(xiàn)場監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺”及服務人員，學生就餐完畢后，及時用帶有消毒藥劑的抹布清理臺面，確保下批次學生就餐安全。
(四)師生就餐程序。
硬性要求：
l所有就餐師生進入餐廳在非就餐(正式吃飯)時，必須全程佩戴口罩;。
l未佩戴口罩人員禁止進入餐廳就餐;。
l師生取餐時，應自行主動刷卡，與他人嚴格保持距離及接觸。
(1)進入餐廳：
所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進入餐廳，嚴禁乘坐電梯及其他通道進入。
(2)洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進行科學洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應保持餐廳良好秩序，排隊時應保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標識位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩。
(6)離開。
就餐完畢后，應及時科學洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內逗留。
(7)就餐流程圖。
離開。
就餐。
就座。
取餐。
洗手。
進入餐廳。
洗手。
為切實貫徹落實學校防控工作精神，強化學校食堂食品安全和用餐管理，避免廣大師生在食堂集中就餐可能帶來的交叉感染風險，學校食堂將進一步采取如下防控管理措施:。
1.執(zhí)行餐前檢查。師生在進入食堂前，請配合工作人員接受體溫監(jiān)測和查驗證件。凡未佩戴口罩、體溫異常、未攜帶有效證件者一律禁止進入。
2.保證食品安全。疫情期間，暫停生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和售賣;。
暫停免費湯粥和自選調料的供應，如有需求，請向工作人員說明。
3.鼓勵打包外帶。疫情期間，學校將免費提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓勵師生打包外帶就餐;。
食堂也設立了專門的外帶套餐窗口供師生選擇。為保證食品安全，外帶套餐及打包餐食，請盡快食用。
4.實行分散就餐。為分散勺園食堂就餐人流，?月*日起，暫停勺園食堂太陽卡服務，持太陽長教職工請就近選擇其他食堂就餐。
5.提供集中送餐。鼓勵辦公相對集中的行政樓區(qū)域聯(lián)合集中訂餐，食堂將視情況提供送餐服務。
6.發(fā)布就餐指數。師生可登錄餐飲中心微信公眾號“服務”欄目下“就餐指數”菜單，實時查詢各食堂就餐人數，錯峰錯時就疫情防控，人人有責。上述措施，希望在校師生予以理解、支持和配合!同時，為最大限度地保障師生身體健康和生命安全，我們在此也向大家發(fā)出如下倡議：
1.自帶餐食。鼓勵師生自帶餐食，盡量減少前往食堂用餐，各單位盡可能為自帶餐食的師生提供便于飯菜加熱的微波爐等保障并做好加熱設備的清潔消毒;。
2.安全就餐。
選餐時戴口罩、少交流，保持距離;。
選座時不扎堆、不對面，分散就坐;。
就餐時低頭吃、不聊天，快速就餐;。
餐畢后戴口罩、凈桌面，迅速離開。
3.洗手消毒。就餐時應加強個人衛(wèi)生，食堂提供有洗手液，餐前請按照“七步洗手法”清洗雙手。
4.錯峰就餐。選擇前往食堂用餐的師生，建議錯峰就餐，學生：11：
45,教職工：11：
30o5.嚴禁帶領校外無關人員在食堂內就餐。
6.嚴禁將餐卡轉借給他人使用。
疫情終會過去，春天終會到來。讓我們在學校疫情防控工作組的領導下，同心協(xié)力，群防群控，共克時艱，早日打贏這場疫情防控阻擊戰(zhàn)!
疫情期間錯峰就餐實施方案篇十
1、時間：6：00——6：30。
責任人：xxx。
2、主要措施：
（1）詢問有無疫情病例接觸史。
（2）測量體溫并記錄，發(fā)現(xiàn)異常者立即上報并調離。
（3）更換工作服，戴工作帽、口罩，對工作服進行酒精消毒。
（4）禁止員工將私人物品帶入后廚，對員工手機消毒。
（5）洗手后進入工作區(qū)。
1、時間：7：00——9：00。
責任人：xxx，成員：xxxx。
2、主要措施：
（1）檢查送貨人員是否佩戴口罩，送肉、禽人員是否佩戴橡膠手套，要求彼此之間保持1米以上的安全距離。
（2）索證索票，細查動物檢疫證、肉品合格證，嚴禁野生動物進入。
（3）檢查蔬菜農檢驗合格證。
（4）檢查各類食材合格證，有效期。
（5）逐樣檢查所有食材質量、數量。
（6）各類食材分類存放。食品、非食品、食品相關產品，以及食物成品、半成品和原材料分開存放，防止交叉污染；需要冷藏的食材及時放入冷藏柜。
1、時間：上午9：00——13：00；下午：3：00——6：00。
責任人：xxx，成員：廚師長xxxx、消毒保潔人員。
2、主要措施：
（1）所有餐具上午9：00——10：00，下午3：00——4：00各進行一次先用84消毒液消毒，清洗后用消毒柜高溫消毒。
（2）廚房內使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作結束后及時清洗消毒，上午：11：40——13：00，下午：4：40——6：00。
（3）每天上午9：00——10：00檢查所有冷藏冷凍設備是否正常運轉。
（4）食堂外環(huán)境、食堂內各功能區(qū)每天上午9：00—11：00消毒一次，對加工場所、人員通道、樓梯等處地面全消毒，對售飯大廳每餐前1個小時消毒一次。
（5）所有功能區(qū)開窗、通風，保持空氣流通。
1、時間：上午6：00——13：00，下午：3：00——6：00。
責任人：xxx、成員：廚師長達xxx、xxxx、保潔人員。
2、主要措施：
（1）早上6：30——8：00外環(huán)境徹底大掃除，全員參加。
（2）保潔人員隨時做好保潔工作。
（3）各功能區(qū)負責人督促做好本區(qū)域衛(wèi)生并及時保潔。
（4）學生餐前餐后洗手處、員工洗手處配置足量洗手液、肥皂等。
（5）設置收集廢棄口罩、手套的.專用的密閉容器。
（6）每天對專用的餐廚垃圾桶進行徹底的清潔消毒。
1、時間：上午6：00——13：00，下午：3：00——6：00。
責任人：xxx，成員：xxx、廚師長、保潔員。
2、主要措施：
（1）穿工作服帽，戴口罩、手套等。
（2）生熟分開、葷素分開、成品與半成品分開，分類分池清洗，嚴防交叉感染。
（3）燒熟煮透。
（4）售賣間消毒、殺菌，飯菜加蓋并做好防塵防飛沫工作。
1、時間：早上：6：50——7：20，上午11：40——13：00，下午：6：00——7：00。
責任人：行政值班（值日教師）、xxx、各年級主任、德育處、各班主任。
2、主要措施：
（1）錯峰就餐，協(xié)調好各年級各班用餐時間。
（2）就餐過程中不交談，按學校劃定區(qū)域用餐。
（3）就餐后清洗餐具離開。
（4）自帶餐具飯盒，打好飯菜立即蓋好、分散就餐。
疫情期間錯峰就餐實施方案篇十一
各教師、班級：
為落實上級關于新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作的要求，進一步做好學校疫情防控工作，切實保障師生身體健康和生命安全，保證秋季學生返校后全校師生安全用餐，特制定疫情期間就餐要求如下：
1.學生分批、分時段錯峰到食堂就餐（約300—500人為一批）；
4.食堂設置一個進口和一個出口，進出分離，就餐人員自覺排隊、有序進出；
5.排隊點餐時保持人與人之間相隔超過1米，實行單向排隊的模式；
7.就餐時間為20分鐘一批（注意：入座后方可摘下口罩就餐）；
8.鼓勵師生自帶飯盒，打包帶回辦公室、宿舍用餐，一次性快餐盒與剩飯等，必須拿到辦公區(qū)、宿舍區(qū)樓下，按垃圾分類要求進行投放。
由指定食堂負責送餐，以打包方式用一次性便當盒打包盒進行配送到指定隔離點。餐標：早餐6元/份，午餐13元/份、晚餐13元/份。隔離期滿后，再統(tǒng)一收取餐費。
廣大師生要養(yǎng)成適量取食，不剩飯、不剩菜的.用餐文化，自覺抵制鋪張浪費，理性消費、合理配餐，不講排場、不搞攀比，做到用餐不多點，剩餐要打包。
xxx。
20xx年xx月xx日。
疫情期間錯峰就餐實施方案篇十二
各教師、班級：
根據疫情防控工作要求，最大限度減少人群聚集，實現(xiàn)錯峰就餐?，F(xiàn)結合我校實際，對疫情防控期間錯峰下課時間做如下安排，請遵照執(zhí)行。
一、第一周錯時就餐安排。
新教學樓區(qū)：在1號教學樓、1號實訓樓、2號實訓樓上課的班級，第4節(jié)課時間調整為：11:00—11:45，其它時間不變。
老教學樓區(qū)：在2號教學樓、3、4、5號實訓樓及辦公綜合樓上課的班級，第4節(jié)課時間調整為：11:00—11:30，其它時間不變。
以上兩個教學區(qū)第二周相互調換錯時就餐時間，以后依此每周一次輪換調整。教務科每周日晚會作提醒，請依照執(zhí)行。
二、教室和上課地點不在同一個區(qū)的'班級（如：教室在2號教學樓，但在1號實訓樓上課的班級），當天按上課地點所在區(qū)域的時間執(zhí)行。
三、上體育課的班級，教學時間不作調整，第4節(jié)課正常上下課（11:00—11:40）。
四、請校團委協(xié)助調整好上下課鈴聲。
五、教師、班主任要督促學生放學后盡快到餐廳就餐，午餐截止時間為12:40，餐畢即回宿舍午休，不得在校園、教室逗留。
xxx。
20xx年xx月xx日。
疫情期間錯峰就餐實施方案篇十三
全校師生：
為構建良好的生活就餐秩序，請大家嚴格遵守以下就餐安排：
1、請大家保持安全距離，按照標識指示分散就餐。
2、提倡師生自帶餐具打包帶走，減少堂食，減少疫情交叉感染風險。
3、設立移動餐車售賣點，根據各宿舍學生就餐需求情況，靈活調整。
4、為滿足師生多元化餐飲需求，學生食堂二樓和西肆鬧市為師生員工提供了各類特色菜品，歡迎大家前往就餐。
通知人：
時間：
疫情期間錯峰就餐實施方案篇十四
在荊各單位（部門）：
根據目前疫情防控形勢，為積極穩(wěn)妥做好常態(tài)化疫情防控期間餐飲服務保障工作。定于2022年3月15日起，新老機關食堂實施錯時錯峰就餐，現(xiàn)將有關要求通知如下：
1、oa訂餐，刷卡就餐制，優(yōu)先滿足訂餐者刷卡用餐；
4、食堂服務人員一律佩戴口罩，每日做好餐具消毒；
5、發(fā)熱或身體不適者請勿在食堂就餐；
6、今后，將根據防控工作要求和實際情況及時調整就餐形式。
特此通知。
通知單位：
日期：
疫情期間錯峰就餐實施方案篇十五
各位師生：
當前疫情防護形勢嚴峻。
疫情防控人人有責。
為了保障大家的身心健康。
相關說明如下。
錯峰就餐，午餐11:00開始供餐。
餐廳會延長供餐時間。
為防止擁堵和聚集。
三四節(jié)沒有課的同學可提前到11:45用餐。
鼓勵打包。
鼓勵打包、帶走就餐。
佩戴口罩,保持間距。
務必戴口罩進出食堂等公共場所。
排隊要保持1米間隔。
盡量不點校外外賣。
為防止疫情輸入，盡量不點校外外賣。
為落實疫情防控。
學校將成立督導服務隊。
加強督導和檢查。
請各位師生。
遵從工作人員和志愿服務人員的`協(xié)調與指揮。
對疫情防控工作予以。
支持、理解、配合！
疫情期間錯峰就餐實施方案篇十六
全體師生員工：
1、學生周一至周五就餐時間安排。
2、學生周六、周日就餐時間安排。
3、教職工用餐時間安排。
（1）早、晚餐：自由選擇用餐時間。
（2）中餐：由各部門單位安排錯峰就餐，建議分為11：40、12：00、12：15三批次。
3、在用餐過程中，請服從工作人員的引導和管理；
4、在校園封閉管理期間，非本校師生員工不得進入食堂餐廳用餐。
通知人：
時間：
疫情期間錯峰就餐實施方案篇十七
為加強疫情期間食堂用餐管理，降低交叉?zhèn)魅撅L險，強化對食堂就餐環(huán)境的服務和管理，根據我校實際情況特將錯峰就餐通知如下。
1、疫情防控期間食堂將延長三餐供餐時間，在供餐時間段美食街，公寓商鋪正常開放，倡導大家打包就餐。
2、早餐6：30—9：30，午餐10：30—13：30，晚餐16：30—19：30。
3、疫情期間，同學們可有序前往食堂就餐，做到前后保持1米間距，在排隊中佩戴好口罩，少交流，避免交叉感染。
4、全體同學就餐前，請配合門口防控人員接受體溫檢測，不得插隊，未佩戴口罩、體溫異常者一律禁止就餐。
5、疫情期間為保障食品安全，全體同學禁食生冷食品。
6、疫情期間，一生一餐具，就餐期間單桌同學禁止聚堆聊天。使用公共碗筷的.每日一消毒。
7、為嚴格控制就餐人數，請同學們按照《就餐安排表》錯峰就餐。
8、請同學們文明就餐，做到不剩飯、不剩菜，就餐后，嚴格餐廚垃圾的分類管理，避免垃圾污染及環(huán)境傳播疾病。
通知人：
時間：
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