報(bào)告需要根據(jù)不同的受眾和目的進(jìn)行針對(duì)性的調(diào)整和優(yōu)化?？梢越梃b一些優(yōu)秀的報(bào)告范文和樣本，從中學(xué)習(xí)和借鑒一些寫(xiě)作技巧和表達(dá)方式。以下是一份關(guān)于市場(chǎng)調(diào)研的報(bào)告范例，大家可以參考其中的寫(xiě)作風(fēng)格和結(jié)構(gòu)布局。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇一
在酒吧里工作了一年時(shí)間，現(xiàn)在靜下來(lái)好好想想自己工作中存在的不足，并簡(jiǎn)單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。
1、責(zé)任感。只有擁有責(zé)任感才能把事情做好，把事情做得更加完善，而不是簡(jiǎn)單的機(jī)械運(yùn)動(dòng)，才不會(huì)會(huì)簡(jiǎn)單拘泥于具體的任務(wù)，忘記了其他方面。
2、做事主動(dòng)。在過(guò)程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動(dòng)去做自己應(yīng)該去做的事情，但有一點(diǎn)，不要太熱心總是在同一件事情上填補(bǔ)別人的空缺，暫時(shí)補(bǔ)一下沒(méi)問(wèn)題，應(yīng)該做的是向boss反映，這是他管理上的問(wèn)題。不然會(huì)吃力不討好。在其位，謀其政。只有這樣分工才會(huì)明確，管理體制才會(huì)更加完善，人人受益。
3、要?jiǎng)?chuàng)造性完成任務(wù)。這一點(diǎn)是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖，到懂得他表達(dá)的意思。例如，老板說(shuō)你負(fù)責(zé)那個(gè)房間的桌子還不夠光亮，那么你就不僅僅要解決的是桌子，應(yīng)該再想一下整個(gè)衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍，哪里還沒(méi)有打掃到，哪里還沒(méi)有打掃干凈。有時(shí)候可是這從boss的角度去想一下。
4、主動(dòng)學(xué)習(xí)。無(wú)論是你身在何處，都有各種各樣的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)，你的工作總可以做得更好，學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作，還有其它方面的，還有，經(jīng)營(yíng)，管理等等，你要是經(jīng)歷，你怎么分配人員，協(xié)調(diào)工作。你要是boss怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無(wú)止境”。當(dāng)然，前提是你要有一顆不安分的心。
5、對(duì)于所在的公司有一些建議時(shí)，請(qǐng)委婉，平和。這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒(méi)話說(shuō)，佩服之至，對(duì)如何管協(xié)調(diào)好工作很有見(jiàn)地，就是有點(diǎn)心高氣傲。在開(kāi)會(huì)時(shí)總是打斷經(jīng)理的講話，還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見(jiàn)，因此會(huì)失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實(shí)力的。所以請(qǐng)你認(rèn)真、友好，真誠(chéng)地提出你的建議，不要尖酸刻薄地反唇相譏，竟然是來(lái)把問(wèn)題解決更好的，為什么不徳理服人?以上這些都是自己在工作工程當(dāng)中贏基本具備的幾點(diǎn)，可能要把事情做得更加美好，只是其中幾點(diǎn)罷了。
另外在停留上海的一個(gè)月里，還有很多不足：
1、時(shí)間沒(méi)有好好利用。在工作的時(shí)候，一天24小時(shí)，平均8個(gè)小時(shí)的工作，11個(gè)小時(shí)的睡眠，再除掉兩個(gè)小時(shí)的吃飯和洗漱，還有3個(gè)多小時(shí)是荒廢的?；旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C(jī)，提前到店里面去玩，在寢室看電影，有時(shí)會(huì)還會(huì)打撲克。每天更笨沒(méi)有去想抽時(shí)間去學(xué)習(xí)。雖然后來(lái)去文化中心學(xué)習(xí)，但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個(gè)月，而總共才有一個(gè)月。
2、未能及時(shí)反思自己在工作中存在的問(wèn)題，雖然有時(shí)會(huì)想一下，但不透徹。糊糊涂涂干了一個(gè)月，沒(méi)能及時(shí)靜下來(lái)好好反思一下。雖然還是想了，但過(guò)期了的效果不明顯。
3、未主動(dòng)學(xué)習(xí)。
4、人太沉默了，一點(diǎn)不活躍。雖然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相處無(wú)言。感覺(jué)一點(diǎn)話題都沒(méi)有，我關(guān)注的東西他們一點(diǎn)不感興趣，他們感興趣的我一點(diǎn)不感冒。但生活畢竟是生活，不存在有沒(méi)共同語(yǔ)言的問(wèn)題，幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利，安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場(chǎng)合主動(dòng)去搭話，讓自己變得更加健談。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇二
各位同仁：
大家下午好。
今天我們?cè)诖寺≈卣匍_(kāi)xx酒吧第十屆員工大會(huì)，現(xiàn)在我就上月各方面綜合情況向大家做如下幾點(diǎn)總結(jié)：
首先，x月份我們的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)是曲折上升的，x月份上半月的經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)并不是很好，但是通過(guò)開(kāi)展一些調(diào)整，我們的經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)在下半月出現(xiàn)了轉(zhuǎn)折。因此x月份公司整體營(yíng)業(yè)額較6月份同比呈穩(wěn)定上升趨勢(shì)。這是我們大家共同努力的結(jié)果，在此我要向在場(chǎng)的各位道一聲感謝。
其次，上屆員工大會(huì)上我所提到的幾項(xiàng)部門內(nèi)的整頓和調(diào)整也取得了令人滿意的效果。
在對(duì)客服組的管理方面，公司針對(duì)客服組管理制度的完善在很大程度上支持了這個(gè)新團(tuán)隊(duì)的成長(zhǎng)。我們的雞尾酒銷售操作流程更加規(guī)范，客戶滿意度也直線上升，本月客服組遭投訴統(tǒng)計(jì)額較上月明顯下降就是最好的證明。但是我希望我們客服組的每一位成員依然要注意提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，使團(tuán)隊(duì)綜合素質(zhì)的提高由單純的依靠公司制度的強(qiáng)制性約束轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽砍蓡T個(gè)人的自覺(jué)。只有這樣我們的團(tuán)隊(duì)才能在和諧中穩(wěn)定發(fā)展。
在音樂(lè)調(diào)整、節(jié)目改革方面我們也取得了很大的進(jìn)步。在此我只想說(shuō)“沒(méi)有最好，只有更好”希望節(jié)目部的全體成員始終注意節(jié)目質(zhì)量的提高，使我們的節(jié)目和音樂(lè)成為吸引客人的一大亮點(diǎn)。
在x月份開(kāi)源節(jié)流依然向著理想的方向發(fā)展。果房和廚房在保證食品質(zhì)量的情況下費(fèi)用有所下降。在8月份，希望大家一起再出新招，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，在保證質(zhì)量的前提下再次壓縮成本。
此時(shí)此刻，站在x月和8月的交點(diǎn)上，怎樣更好的承前啟后、開(kāi)拓未來(lái)成為了本屆員工大會(huì)最后的主題。希望我們?nèi)w員工在開(kāi)完大會(huì)后心里都能裝有一份清晰明確的計(jì)劃書(shū)。而我衷心的祝愿大家實(shí)現(xiàn)計(jì)劃、夢(mèng)想成真。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇三
入職后，根據(jù)酒吧實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)，主要開(kāi)展了以下幾方面的工作：
一、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量。
根據(jù)酒吧各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)酒吧的服務(wù)要求，編寫(xiě)了酒吧服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了酒吧的服務(wù)質(zhì)量。
二、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是酒吧管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
三、編寫(xiě)酒吧整體實(shí)操方案。
提升酒吧服務(wù)質(zhì)量，為了進(jìn)一部的提升酒吧服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《酒吧服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了酒吧服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了酒吧現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并對(duì)酒吧服務(wù)員進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)。
四、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是酒吧競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，服務(wù)人員參加，分析各酒吧當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各酒吧相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為酒吧管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
五、建立酒吧案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度公司在各酒吧實(shí)施酒吧案例收集制度，收集各酒吧顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各酒吧管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
六、存在的問(wèn)題和不足。
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在酒吧服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)__部、__部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠。
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快。
酒吧專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇四
各高層領(lǐng)導(dǎo)及董事華哥大家下午好！在此借呢個(gè)平臺(tái)同大家拜個(gè)早年：祝大家身體健康！工作順利！心想好事成！以下是本人總結(jié)20xx年的工作報(bào)告：
二、部門與部門之間少協(xié)調(diào)、少溝通甚至存在勾心斗角導(dǎo)致工作不到位。
三、咨客部的帶位，禮儀、禮貌、接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧不夠、安排房/臺(tái)出現(xiàn)混亂現(xiàn)象。
四、在營(yíng)運(yùn)期間服務(wù)、衛(wèi)生未能做到入微、細(xì)致化、提供不到一個(gè)舒適環(huán)境給予客戶消費(fèi)。
五、客戶出現(xiàn)投訴未能及時(shí)處理更未做到為客戶排優(yōu)解難。
六、未能做到杜絕公司所有銷售部惡性爭(zhēng)客出現(xiàn)客戶投訴直接影響公司營(yíng)運(yùn)等——總結(jié)以上幾大點(diǎn)不足之處得與修補(bǔ)后發(fā)揮在20xx工作上，多總結(jié)自己過(guò)去不足與缺點(diǎn)，膽大創(chuàng)新地發(fā)揮在20xx，雖未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)但新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，響應(yīng)公司的號(hào)召、響應(yīng)華哥經(jīng)營(yíng)意愿抓住公司制度灌切落實(shí)好每個(gè)員工身上！！最后祝愿兩大企業(yè)客似運(yùn)來(lái)、生意興??！一帆風(fēng)順！各領(lǐng)導(dǎo)家庭幸福！
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇五
作為酒吧服務(wù)員，新的一年也有新的計(jì)劃與打算，同時(shí)也需要對(duì)即將過(guò)去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析。20xx年時(shí)間過(guò)得真快，新的20xx年正在向我們邁進(jìn)，我希望我們酒吧服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。
我也在此感謝大家，在我們一起共事以來(lái)的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過(guò)的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實(shí)，我覺(jué)得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天，我什么都不會(huì)，就過(guò)最基本的向顧客至歡迎詞我都覺(jué)得開(kāi)不了口，我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤，當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤，并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)?？缛肷鐣?huì)時(shí)，有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)過(guò)一句話“你是一個(gè)男孩，我相信你無(wú)論遇到什么困難都能勇敢的去面對(duì)。”她的這句話我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記，因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信，我也不會(huì)忘記大家對(duì)我的支持和幫助，因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時(shí)在工作中與大家有過(guò)一些磨擦，我向大家道一聲對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)彙?/p>
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽(tīng)取，無(wú)論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn)，通過(guò)與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)無(wú)論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來(lái)也不覺(jué)得像開(kāi)始時(shí)那樣累，為了營(yíng)造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個(gè)溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
新的一年即將來(lái)臨，過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開(kāi)心的，不過(guò)那不重要了，是過(guò)去的了，我們?cè)倥Γ魈鞎?huì)更好。
有好多人說(shuō)我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說(shuō)沒(méi)有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來(lái)，我在想，我沒(méi)了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說(shuō)，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來(lái)讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步，未來(lái)屬于我們。
關(guān)于明年，我的計(jì)劃是：
1.認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2.認(rèn)真學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)，努力考試晉升。
3.利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
4.多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，謝謝。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇六
6：30分，準(zhǔn)時(shí)回到自己所負(fù)責(zé)的吧位，清洗地面、墻面(木質(zhì)、銅、鋼制結(jié)構(gòu))、桌面、舞廳、廳柱、煙盅、花瓶、必須一塵不染，光潔、明亮，并在7：15分之前完成以上工作。
a以客人的消費(fèi)范圍推銷。
b以客人的身份推銷。
c以客人的狀態(tài)推銷。
a聽(tīng)單時(shí)要仔細(xì)、認(rèn)真，如未聽(tīng)清要請(qǐng)客人重復(fù)一遍，如客人暫時(shí)不要，十分鐘后再向客人詢問(wèn)。
b首先，將餐牌遞給客人，然后再問(wèn)客人需要什么飲料(請(qǐng)問(wèn)小姐、先生喜歡喝什么飲料)。
c如果客人未用晚餐，可向客人介紹我劇院的西餐類。
d如是客人酒醉可向客人介紹參茶、檸檬茶、檸汁、果汁、鮮奶類飲品。
e如果服務(wù)對(duì)象是外賓，可盡量向客人介紹洋酒(白蘭地、威士忌)。
f如是服務(wù)對(duì)象是女士，可向客人介紹果汁類，凍、熱飲類。小孩：雪糕、小食。
g如是服務(wù)對(duì)象是年輕男士，可向客人介紹啤酒類飲品，并跟好酒杯，洛杯，篩盅，毛巾，冰塊等。
h上飲品時(shí)要對(duì)號(hào)入座，并說(shuō)“請(qǐng)慢用”，從客人的右手上飲品，手不可接觸杯口，放在客人的前方臺(tái)面。
i完成以上系列服務(wù)后，要向客人說(shuō)：“如有什么需要請(qǐng)及時(shí)通知我?！?/p>
a在服務(wù)的過(guò)程中，客人臺(tái)面上的煙盅不可超過(guò)三個(gè)煙頭。
b客人用過(guò)的毛巾要及時(shí)收走，并不可用其清潔，須用清潔夾。
c如上齊飲品，在征求過(guò)客人意見(jiàn)后，盡量收走茶水。
d客人將茶水飲至5分滿時(shí)，要及時(shí)幫客人加茶，或向客人推銷別的飲料。
e當(dāng)客人取煙準(zhǔn)備吸煙時(shí)要及時(shí)幫客人點(diǎn)煙。
f巡臺(tái)時(shí)，要時(shí)刻觀察客人的動(dòng)向，并預(yù)計(jì)客人需要。
g如客人喝完飲料(啤酒要幫客人加至八分滿)，要及時(shí)收走并詢問(wèn)客人(請(qǐng)問(wèn)小姐、先生，為您再多拿一份可以嗎)并可向客人介紹、推銷其它飲品、小食。
h臺(tái)面要時(shí)時(shí)保持清潔。
i了解客人消費(fèi)程度，以及時(shí)回答客人，如客人超消費(fèi)應(yīng)提醒客人。
j如客人有異議和意見(jiàn)時(shí)，要及時(shí)通知部長(zhǎng)，并回答客人。
k如客人要找部長(zhǎng)、經(jīng)理、總監(jiān)、老板時(shí)，要詢問(wèn)客人貴姓。
l如有經(jīng)理贈(zèng)送啤酒、飲品時(shí)，要和客人交待清楚。
m如客人提出特殊服務(wù)或待遇時(shí)，要請(qǐng)部長(zhǎng)或經(jīng)理解決。
n歌星唱完歌后，大廳內(nèi)所有服務(wù)員都應(yīng)鼓掌，活躍氣氛。
a將單拿到客人臺(tái)前應(yīng)先禮貌的詢問(wèn)是哪一位買單，隨即將單遞于客人面前。首先應(yīng)說(shuō)“多謝，一共xx元?！笨腿烁顿~后，接過(guò)錢要說(shuō)“多謝，這里是xx元，應(yīng)找回您xx元，請(qǐng)稍等”。
b買單后，找回零錢，應(yīng)說(shuō)：“找回您xx元，請(qǐng)拿好您的錢，謝謝您的光顧，歡迎下次光臨!”如客人給小費(fèi)，還要說(shuō)“多謝!”。
c如客人對(duì)買單金額有異議，部長(zhǎng)應(yīng)耐心向其解釋。如客人無(wú)禮取鬧拒絕買單，并準(zhǔn)備離開(kāi)，要及時(shí)通知，部長(zhǎng)、經(jīng)理。如找不到可通知保安。
a服務(wù)員如看見(jiàn)客人買單后準(zhǔn)備離開(kāi)，要及時(shí)幫客人拉沙發(fā)、鞠躬并說(shuō)：“小姐，先生請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨!”，并檢查客人有無(wú)遺漏物品，如有應(yīng)及時(shí)交還客人。
b如客人已走，發(fā)現(xiàn)有客人遺失的物品，無(wú)論貴重與否都應(yīng)交與咨客臺(tái)或收銀臺(tái)保管，并做好記錄。
a客人走后，及時(shí)清潔臺(tái)面、桌底，擺好沙發(fā)，擺好煙盅、花瓶、臺(tái)號(hào)卡。
b池面要等所有客人離開(kāi)后，方可清潔。
c客人全部走后，部長(zhǎng)檢查衛(wèi)生情況，開(kāi)完班后會(huì)，通知下班。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇七
1、音控1認(rèn)真執(zhí)行董事會(huì)下達(dá)的指令和會(huì)議決議，主持部門會(huì)議，布置工作，解決難題。
2、主持本俱樂(lè)部日常工作，負(fù)責(zé)向上級(jí)匯報(bào)工作，合理調(diào)配俱樂(lè)部員工，實(shí)行對(duì)下級(jí)的獎(jiǎng)懲權(quán)。
3、制定工作計(jì)劃、，并督促下級(jí)執(zhí)行。
4、認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項(xiàng)工作，制定未來(lái)計(jì)劃，并向上級(jí)匯報(bào)月度計(jì)劃。5注重下級(jí)素質(zhì)的提高與培養(yǎng)，不斷提高下級(jí)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)程度、操作技能、、強(qiáng)化時(shí)尚酒吧意識(shí)。
6、負(fù)責(zé)受理客人投訴，妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的問(wèn)題，對(duì)客人提出的問(wèn)題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的解釋，與客人之間保持良好的關(guān)系。
7、負(fù)責(zé)酒吧的控制和把握。
8、把握酒吧的經(jīng)營(yíng)定位并適時(shí)的根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新。
b大堂經(jīng)理。
下級(jí)：大堂主管、清潔部、迎賓。
1、在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)管理工作本部門的日常工作，貫徹俱樂(lè)部的規(guī)章制度、經(jīng)營(yíng)思路，確保本部門各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。
3、建立和建全部門，各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等，并監(jiān)督貫徹實(shí)施。
4、充分發(fā)揮下級(jí)工作人員的工作積極性、責(zé)任心，并不定期的抽查各崗位的工作情況，獎(jiǎng)勤罰懶、賞罰分明。
5、以人為本的搞好本部門員工的思想工作，培養(yǎng)強(qiáng)烈的，強(qiáng)化員工對(duì)客人的，全面提高服務(wù)質(zhì)量。
6、積極聽(tīng)取下級(jí)的、意見(jiàn)、建議，集體民主的分析討論解決問(wèn)題。7搞好本部門的`物資財(cái)產(chǎn)管理，控制易耗物品的有效使用，節(jié)約成本開(kāi)支，定期配合相關(guān)部門的檢查。
8、營(yíng)業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系，征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴。9參加俱樂(lè)部的每周辦公例會(huì)，搞好與其它部門之間的協(xié)調(diào)配合工作。并起到本部門的承上起下的作用。
c營(yíng)銷部經(jīng)理。
下級(jí)：經(jīng)理助理。
1、直接對(duì)常務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、絕對(duì)服從上級(jí)工作安排、協(xié)助參與各項(xiàng)接待或出訪活動(dòng)安排。
3、積極宣傳公司的和完善設(shè)施，樹(shù)立良好的公司形象，并注意了解客人對(duì)公司的意見(jiàn)及時(shí)匯報(bào)。
4、隨時(shí)收集、整理相關(guān)信息、為本部門制定。
5、了解客人的嗜好、忌諱、習(xí)慣、并協(xié)助各部門搞好。
6、不斷擴(kuò)充自己和下屬的知識(shí)面、提高，參加公司的各項(xiàng)活動(dòng)，增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)應(yīng)酬水平技巧。
d酒水部經(jīng)理。
直接上級(jí)：常務(wù)副總經(jīng)理下級(jí)：調(diào)酒師、吧員。
1、具備高度的責(zé)任心，提前上崗，最后離開(kāi)工作崗位。
2、負(fù)責(zé)和其他部門的工作協(xié)調(diào)。
3、負(fù)責(zé)本部門的工作會(huì)議及。
4、檢查開(kāi)吧前的準(zhǔn)備工作，酒水、杯具備量是否合理，是否到位，清潔是否達(dá)標(biāo)。
5、檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)是否有其它問(wèn)題或，如有異常情況應(yīng)立即上報(bào)處理。
6、檢查每日?qǐng)?bào)表是否準(zhǔn)確，數(shù)量金額是否相符。
7、負(fù)責(zé)安排本部員工的日常工作及督導(dǎo)的效果。
8、督導(dǎo)員工并對(duì)吧員在工作中遇到的問(wèn)題及時(shí)解決糾正。
9、服從上級(jí)指揮，完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。e調(diào)酒師。
直接上級(jí)：吧臺(tái)經(jīng)理。
1、在吧臺(tái)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開(kāi)展各項(xiàng)工作。
2、全面負(fù)責(zé)吧臺(tái)的各項(xiàng)監(jiān)督檢查。
3、掌握各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施的使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。
4、在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。
5、負(fù)責(zé)所有物品的清點(diǎn)、登記、統(tǒng)籌。
7、做好每日銷售報(bào)表。
8、在吧臺(tái)積極活躍的帶動(dòng)飲酒氛圍并適時(shí)的進(jìn)行雞尾酒促銷。
9、每日根據(jù)吧臺(tái)經(jīng)理的規(guī)定和要求進(jìn)行花式調(diào)酒表演。
10、勤練花式動(dòng)作減少失誤并不斷的增加花式動(dòng)作及觀賞性。
f吧員。
直接上級(jí)；吧臺(tái)經(jīng)理。
1、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生，檢查吧臺(tái)所有設(shè)備運(yùn)行是否正常。
2、開(kāi)班前檢查頭天營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目，并根據(jù)所需及時(shí)補(bǔ)充貨源。
3、熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味，懂得其儲(chǔ)藏方式，飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。
4、隨時(shí)注意吧臺(tái)內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生，必須保證干凈、無(wú)破損、無(wú)污點(diǎn)。
5、出品時(shí)要保證快速、準(zhǔn)確、高質(zhì)量。
6、前吧應(yīng)于顧客積極交流并保持好良好的關(guān)系，盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個(gè)人信息以便更周到的為客人服務(wù)。
7、嚴(yán)格執(zhí)行見(jiàn)單出貨的要求，杜絕酒水出貨時(shí)的的差錯(cuò)。
8、前吧人員須確保花式調(diào)酒的高質(zhì)量，以達(dá)到提升經(jīng)營(yíng)氛圍的效果。9下班前認(rèn)真清點(diǎn)當(dāng)日營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄（盤(pán)點(diǎn)存貨），根據(jù)提出第二天的酒水申購(gòu)數(shù)量。并將吧臺(tái)內(nèi)清潔做干凈，一切恢復(fù)正常后方可下班。
——工作流程——。
1、19：00準(zhǔn)時(shí)打卡上班，不得遲到早退（晚班20：30點(diǎn)名）。
2、更換掛好工作牌，按時(shí)到指定地點(diǎn)參加班前會(huì)。
3、清點(diǎn)酒水，檢查制冰情況及其它設(shè)備是否運(yùn)行正常。
4、補(bǔ)充當(dāng)日所需酒水及物品。
5、打掃吧臺(tái)內(nèi)所有清潔衛(wèi)生。
6、后吧人員提前于9：00鐘前準(zhǔn)備10個(gè)生果，并在營(yíng)業(yè)中根據(jù)營(yíng)業(yè)情況增加備用生果。
7、照單按時(shí)按量準(zhǔn)確無(wú)誤地出貨。
8、接單后須仔細(xì)看單檢查是否有錯(cuò)（包括日期、寫(xiě)單時(shí)間、出品名稱、累計(jì)金額、現(xiàn)收金額、所找）。
9、非調(diào)制酒水類由寫(xiě)單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過(guò)3~5分鐘。
10、調(diào)制酒水類、飲品及生果由寫(xiě)單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過(guò)5~10分鐘。
11、隨時(shí)清潔酒瓶、酒杯等各種器具使之?dāng)[放有序，空瓶、空罐應(yīng)及時(shí)處理，做到臺(tái)面、地面清潔。其中星期一打掃死角等吧臺(tái)衛(wèi)生。周二整理冰箱、水柜，周三整理制冰機(jī)，扎啤機(jī)。
四、五、六則重復(fù)上述程序。周日全面打掃、整理。
12、營(yíng)業(yè)結(jié)束后將吧臺(tái)清潔衛(wèi)生打掃干凈；并對(duì)所剩酒水進(jìn)行清點(diǎn)記錄，鎖好吧臺(tái)所有。
13、吧臺(tái)出品工作程序：服務(wù)員喊單、遞單——吧臺(tái)審查制作——出品、存單———服務(wù)員按實(shí)際出貨。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇八
作為酒吧服務(wù)員，新的一年也有新的計(jì)劃與打算，同時(shí)也需要對(duì)即將過(guò)去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析。20__年時(shí)間過(guò)得真快，新的20__年正在向我們邁進(jìn)，我希望我們酒吧服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。
我也在此感謝大家，在我們一起共事以來(lái)的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過(guò)的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實(shí)，我覺(jué)得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天，我什么都不會(huì)，就過(guò)最基本的向顧客至歡迎詞我都覺(jué)得開(kāi)不了口，我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤，當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤，并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)?？缛肷鐣?huì)時(shí)，有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)過(guò)一句話“你是一個(gè)男孩，我相信你無(wú)論遇到什么困難都能勇敢的去面對(duì)?！彼倪@句話我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記，因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信，我也不會(huì)忘記大家對(duì)我的支持和幫助，因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時(shí)在工作中與大家有過(guò)一些磨擦，我向大家道一聲對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)彙?/p>
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽(tīng)取，無(wú)論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn)，通過(guò)與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)無(wú)論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來(lái)也不覺(jué)得像開(kāi)始時(shí)那樣累，為了營(yíng)造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個(gè)溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
新的一年即將來(lái)臨，過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開(kāi)心的，不過(guò)那不重要了，是過(guò)去的了，我們?cè)倥Γ魈鞎?huì)更好。
有好多人說(shuō)我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說(shuō)沒(méi)有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來(lái)，我在想，我沒(méi)了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說(shuō)，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來(lái)讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步，未來(lái)屬于我們。
關(guān)于明年，我的計(jì)劃是：
1.認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2.認(rèn)真學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)，努力考試晉升。
3.利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
4.多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，謝謝。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇九
我謹(jǐn)就20____年開(kāi)業(yè)以來(lái)的工作情況以及20____年展望向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做一個(gè)詳細(xì)的匯報(bào)：
一，回顧20____年開(kāi)業(yè)以來(lái)，酒吧從組建到現(xiàn)在的制度初步完善。酒吧部跟酒店的經(jīng)歷一樣，走過(guò)了一段初級(jí)成長(zhǎng)的過(guò)程。
1，制度的建立。比如設(shè)立了班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2，成本的控制。對(duì)員工提出節(jié)能降耗要求，設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，做到節(jié)約開(kāi)支，降低成本，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。最低庫(kù)存量與最高庫(kù)存量的制定，水果及保質(zhì)期短的酒水方面表現(xiàn)得尤為必要。
3，新產(chǎn)品的推出。
4，員工的崗前培訓(xùn)及競(jìng)聘上崗。按照酒吧開(kāi)業(yè)初制定的培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工基本行為準(zhǔn)則》，由部門經(jīng)理組織召集對(duì)部門員工的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止?？傮w看來(lái)，酒吧將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了酒吧各項(xiàng)工作的開(kāi)展，為力爭(zhēng)完成酒吧運(yùn)作指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
5，服務(wù)形象，投訴處理。
二，展望20____年，我們還有很多事要做。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收，渠道拓寬。酒吧多推出類似于餐前水果的提供以增加收入。
2、管理創(chuàng)利。酒吧通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒吧通過(guò)同其它部門的溝通，強(qiáng)化《員工基本行為準(zhǔn)則》，對(duì)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善傳酒、水果拼盤(pán)等崗位的責(zé)任制度，增加傳酒速度，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。努力減少投訴。
4、設(shè)備設(shè)施的完善。
5、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒吧通過(guò)制定安全生產(chǎn)制度，及培訓(xùn)，以增加安全意識(shí)，以防止意外安全事故發(fā)生。群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒吧忙而不亂的安全穩(wěn)定。
總之，通過(guò)對(duì)酒吧開(kāi)業(yè)以來(lái)的工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵(lì)鞭策著全吧上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)20____年酒吧各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十
1.隨地吐痰、亂扔紙屑者;(罰10元)。
2.說(shuō)臟話、做不文雅動(dòng)作;(罰10元)。
3.上崗聊天、串崗、離崗、脫崗者;(罰10元)。
4.上班吃零食、接打私人電話者;(罰10元)。
5.由于操作不規(guī)范，損壞營(yíng)業(yè)用具者;(罰10元)。
6.向賓客提供服務(wù)或與賓客相遇時(shí)沒(méi)有做好微笑服務(wù);(罰10元)。
7.對(duì)賓客沒(méi)有使用禮貌用語(yǔ);(罰10元)。
8.規(guī)定站立站崗和半跪式服務(wù)而不遵守，姿勢(shì)不標(biāo)準(zhǔn);(罰10元)。
9.上班時(shí)間私自會(huì)見(jiàn)親友，或在客用區(qū)會(huì)見(jiàn)親友;(罰10元)。
10.客人走后沒(méi)有及時(shí)關(guān)掉功放、電視機(jī)、電腦、空調(diào)、排風(fēng);(罰10元)。
11.私自在包廂休息、唱歌、看電視、閑坐;(罰20元)。
12.不愛(ài)惜公物，在墻上或設(shè)施上亂涂亂畫(huà);(罰20元)。
13.非工作需要進(jìn)入調(diào)音室、電工房、廚房、吧臺(tái)等生產(chǎn)重地;(罰20元)。
14.不按公司規(guī)定少收、不收或多收客人費(fèi)用事后及時(shí)改;(罰20元)。
16.誹謗他人，制造不團(tuán)結(jié)因素者;(罰50元)。
17.知情不報(bào)、蔽護(hù)他人、隱瞞真相者;(罰50元)。
18.區(qū)域衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)者;(罰10元)。
19.私自處理客人財(cái)物者;(罰100元直至開(kāi)除)。
20.偷吃公司食品或客人遺留下的食品;(罰20元)。
21.上班時(shí)間，吸煙者，或未向領(lǐng)班請(qǐng)假去其他地方吸煙著;(罰50元)。
1.私人物品未寄存登記者以三類過(guò)失處罰;。
2.違反以上進(jìn)場(chǎng)操作程序者罰款50元;。
3.中途檢查中發(fā)現(xiàn)員工身上有寄存登記范圍中的任何物品者以三類過(guò)失處罰;。
4.下班檢查中發(fā)現(xiàn)員工身上有檢查范圍中的任何物品者以三類過(guò)失處罰;。
5.不主動(dòng)配合管理人員進(jìn)行檢查工作者罰款50元;。
6.拒絕管理人員進(jìn)行檢查工作態(tài)度惡劣者以三類過(guò)失處罰;。
注：三類過(guò)失處罰100元/次。
服務(wù)員工作規(guī)范。
1、每日必須按時(shí)打卡上班，不得遲到、早退、曠工。
2、每日上班前必須保持服裝、儀容儀表整潔，腰包用品。
3、不得上班期間接聽(tīng)手機(jī)、看報(bào)紙等。
4、不得在崗聊天、嬉戲、打鬧。
5、不得帶非公司人員入場(chǎng)地內(nèi)。
6、每日的單據(jù)必須上繳，如有私藏者或丟失者重罰(100元)。
7、對(duì)客人及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)必須禮貌，不得使用粗、臟用語(yǔ)，違者重罰(100元)。
9、故意以其他方式謀利者(黑單者)，開(kāi)除并扣除當(dāng)月工資，情節(jié)嚴(yán)重者移交公安機(jī)關(guān)處理。
10、拾物不交者，按偷竊論。
11、所有人員必須服從管理人員的工作安排，如有不從者，處罰人民幣50元，情節(jié)嚴(yán)重者立即開(kāi)除。
12、不得與客人發(fā)生肢體沖突，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，如是自身原因，立即開(kāi)除并扣除當(dāng)月工資，情節(jié)嚴(yán)重移交公安機(jī)關(guān)處理。
14、客人的每一次存酒必須經(jīng)由主管級(jí)以上人員簽名確認(rèn)。
15、客人放棄的酒水一律以充公酒論，如發(fā)現(xiàn)不上繳或私自售賣者，按黑單論。
16、所有的充公酒必須由主管級(jí)以上人員檢核簽名后，方可充公入庫(kù)。
17、每張作廢單、換酒單或贈(zèng)送單必須由主管級(jí)以上人員簽名確認(rèn)(老板贈(zèng)單由其本人簽名)。
18、收銀員必須仔細(xì)核對(duì)每張單據(jù)。
19、吧臺(tái)出品部必須憑單出品，如有違者按黑單論。
一、上下班時(shí)間：20：30點(diǎn)至營(yíng)業(yè)結(jié)束，不得遲到早退;要求必須妝容整齊，著便服在散客區(qū)域補(bǔ)臺(tái)面空缺。21：10更衣時(shí)間，21：30穿好演出服在規(guī)定區(qū)域待客。
二、上班時(shí)間一律不允許吃外帶一切食物，如：瓜子、方便面等等。
三、上班時(shí)間無(wú)應(yīng)酬情況下不允許脫離崗位，特殊情況請(qǐng)示相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)許后方可。
四、工作空于時(shí)間不允許打牌、玩手機(jī)游戲、睡覺(jué)等行為。
五、上班時(shí)間不能長(zhǎng)時(shí)間在更衣室、休息室逗留。
六、每天舞蹈排五拍，每拍上臺(tái)時(shí)間不得少于5分鐘。
七、酒吧內(nèi)客人招呼需正常應(yīng)酬，無(wú)特殊情況所有舞蹈人員一律不允許推脫，在應(yīng)酬過(guò)程中更不允許出現(xiàn)不禮貌行為(不喝酒、倒掉酒、強(qiáng)行要對(duì)方喝酒、語(yǔ)言語(yǔ)氣等)。
八、派對(duì)、演出等活動(dòng)需舞蹈配合時(shí)，一律不允許不參加訓(xùn)練、排練，在排練舞蹈動(dòng)作時(shí)必須無(wú)條件服從。
九、以上制度違反任何一條，均罰款50元/次，多次違反屢教不改者，直接開(kāi)除，無(wú)工資。
十、工具箱不要存放貴重物品，如有偷盜，遺失，公司概不負(fù)責(zé)，后果自負(fù);離職時(shí)上交鑰匙，丟失罰款20元。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十一
甲方：
乙方：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
一、勞動(dòng)合同期限。
第一條、本合同期限類型為期限合同。
本合同生效日期____年____月____日，其中試用期____個(gè)月。
本合同終止。
二、工作內(nèi)容。
第二條、乙方同意根據(jù)甲方工作需要，在部門，擔(dān)任崗位（工種）工作。
第三條、乙方完成的工作數(shù)量，達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，或在崗位（聘任）協(xié)議中約定。
三、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件。
第四條、甲方安排乙方執(zhí)行工作制。
執(zhí)行定時(shí)工作制的，甲方安排乙方每日工作時(shí)間不超過(guò)八小時(shí)，平均每周不超過(guò)四十小時(shí)。甲方保證乙方每周至少休息一日。甲方由于工作需要，經(jīng)與工會(huì)和乙方協(xié)商后可以延長(zhǎng)工作時(shí)間，一般每日不得超過(guò)一小時(shí)，因特殊原因需要延長(zhǎng)工作時(shí)間的，在保障乙方身體健康的條件下延長(zhǎng)工作時(shí)間每日不得超過(guò)三小時(shí)，每月不得超過(guò)三十六小時(shí)。
執(zhí)行綜合計(jì)算工時(shí)工作制的，平均日和平均周工作時(shí)間不超過(guò)法定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間。
執(zhí)行不定時(shí)工作制的，在保證甲方工作任務(wù)完成的情況下，工作和休息休假由乙方自行安排。
第五條、甲方安排乙方加班的，應(yīng)安排甲方同等時(shí)間補(bǔ)休或依法支付加班工資：加點(diǎn)的，甲方應(yīng)支付加點(diǎn)工資。
第六條、甲方為乙方提供必要的勞動(dòng)條件和勞動(dòng)工具，建立健全生產(chǎn)工藝流程。制定操作規(guī)程、工作規(guī)范和勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。
甲方應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)部門的規(guī)定組織安排乙方進(jìn)行健康檢查。
第七條、甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全生產(chǎn)及其有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。
四、勞動(dòng)報(bào)酬。
第八條、甲方的工資分配應(yīng)遵循按勞分配原則。
第九條、執(zhí)行定時(shí)工作制或綜合工時(shí)工作制的乙方為甲方工作，甲方每月日以貨幣形式支付乙方工資，工資不低于，工資分配在崗位（聘任）協(xié)議中約定，其中試用期間工資為元。
執(zhí)行不定時(shí)工作制的工資支付按執(zhí)行。
第十條、由于甲方生產(chǎn)任務(wù)不足，使乙方下崗待工的，甲方保證乙方的月生活不低于。
五、保險(xiǎn)福利待遇。
第十一條、甲乙雙方應(yīng)按照國(guó)家社會(huì)保險(xiǎn)的有關(guān)規(guī)定繳納職工養(yǎng)老、失業(yè)和大病醫(yī)療統(tǒng)籌及其他社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用。
甲方應(yīng)為乙方填寫(xiě)《職工養(yǎng)老保險(xiǎn)手冊(cè)》。雙方解除、終止勞動(dòng)合同后，《職工養(yǎng)老保險(xiǎn)手冊(cè)》按有關(guān)規(guī)定轉(zhuǎn)移。
第十二條、乙方患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療待遇按照?qǐng)?zhí)行。
第十三條、乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的工資和醫(yī)療保險(xiǎn)待遇按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，
第十四條、甲方為乙方提供以下福利待遇。
六、勞動(dòng)紀(jì)律。
第十五條、乙方應(yīng)遵守甲方依法制定的規(guī)章制度：嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生、生產(chǎn)工藝、操作規(guī)程和工作規(guī)范：愛(ài)護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德：積極參加甲方組織的培訓(xùn)。提高思想覺(jué)悟和職業(yè)技能。
第十六條、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分，直至解除本合同。
七、勞動(dòng)合同的變更、解除、終止、續(xù)定。
第十七條、訂立本合同所依據(jù)的法律、行政法規(guī)、規(guī)章發(fā)生變化時(shí)，本合同應(yīng)變更相關(guān)內(nèi)容。
第十八條、訂立本合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重點(diǎn)變化，致使本合同無(wú)法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本合同的相關(guān)內(nèi)容。
第十九條、經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本合同可以解除。
第二十條、乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：
1、在試用期間，被證明不符號(hào)錄用條件的；
2、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度；
3、嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損害的；
4、被依法追究刑事責(zé)任的。
第二十一條、下列情形之一，甲方可以解除合同，但應(yīng)提前三十日以書(shū)面形式通知乙方：
2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；
3、雙方不能依據(jù)本合同第十八條規(guī)定就變更合同達(dá)成協(xié)議的。
第二十二條、甲方瀕臨破產(chǎn)進(jìn)行法定整頓期間或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)生嚴(yán)重困難，經(jīng)向工會(huì)或者全體職工說(shuō)明情況，聽(tīng)取工會(huì)或者職工意見(jiàn)，并向勞動(dòng)行政部門報(bào)告后，可以解除本合同。
第二十三條、乙方有下列情形之一，甲方不得依據(jù)本合同第二十一條、第二十二條終止或解除本合同：
1、患病或因工負(fù)傷、在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的；
2、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的。
第二十四條、乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷，醫(yī)療終結(jié)。經(jīng)市、區(qū)、縣勞動(dòng)鑒定委員會(huì)確認(rèn)完全喪失勞動(dòng)能力的，按辦理，不得依據(jù)本合同第二十一條、第二十二條解除勞動(dòng)合同。
第二十五條、乙方解除本合同，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書(shū)面形式通知甲方。
第二十六條、有下列情形之一的，乙方可以隨時(shí)通知甲方解除本合同：
1、在試用期內(nèi)的；
2、甲方以暴力、威脅、監(jiān)禁或者非法限制人生自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的；
3、甲方不能按照本合同規(guī)定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的。
第二十七條、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同。
第二十八條、訂立無(wú)固定期限勞動(dòng)合同的，乙方離休、退休、退職或本合同約定的解除條件出現(xiàn)，本合同終止。
八、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償與賠償。
第二十九條、下列情形之一，甲方違反勞動(dòng)合同約定條件的，應(yīng)按下列標(biāo)準(zhǔn)支付乙方經(jīng)濟(jì)賠償金：
2、甲方支付乙方的工資報(bào)酬低于本市最低工資標(biāo)準(zhǔn)的，要在補(bǔ)足低于標(biāo)準(zhǔn)部分的同時(shí)，另外支付相當(dāng)于工資報(bào)酬百分之二十五的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第三十條、下列情形之一，甲方應(yīng)根據(jù)乙方在工作年限，每滿一年發(fā)給相當(dāng)于乙方解除合同前十二個(gè)月平均工資一個(gè)月的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，最多不超過(guò)十二個(gè)月：
1、經(jīng)與乙方協(xié)商一致，甲方解除本合同的'；
2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作，由甲方解除本合同的。
第三十一條、乙方患病或者因工負(fù)傷，經(jīng)勞動(dòng)鑒定委員會(huì)確認(rèn)不能從事原工作，也不能從事由甲方另行安排的工作而解除本合同的，甲方還應(yīng)發(fā)給乙方不低于企業(yè)上年月人均工資六個(gè)月的醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)，患重病和絕癥的還應(yīng)增加醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)，患重病的增加部分不低于醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)的百分之五十，患絕癥的增加部分不低于醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)的百分之一百。
第三十二條、甲方違反本合同約定的條件解除勞動(dòng)合同或由于甲方原因訂立無(wú)效勞動(dòng)合同，給乙方造成傷害的，應(yīng)按《勞動(dòng)合同法》賠償乙方損失。
第三十三條、乙方違反本合同的約定解除勞動(dòng)合同或違反本合同約定的保守商業(yè)秘密事項(xiàng)，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)按《勞動(dòng)合同法》賠償甲方損失。
第三十四條、乙方解除本合同的，凡由甲方出資培訓(xùn)和招接入的人員，應(yīng)向甲方償付培訓(xùn)費(fèi)和招接收費(fèi)。其標(biāo)準(zhǔn)為：
九、當(dāng)事人約定的其他內(nèi)容。
雙方當(dāng)事人經(jīng)協(xié)商一致同意增加以下條款，即：
雙方當(dāng)事人經(jīng)協(xié)商一致同意以下條款取消，即：
十、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理。
第三十五條、因履行本合同發(fā)生的勞動(dòng)爭(zhēng)議，當(dāng)事人可以向本單位勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解；調(diào)解不成，當(dāng)事人一方要求仲裁的，應(yīng)當(dāng)自勞動(dòng)爭(zhēng)議發(fā)生之日起六十日內(nèi)向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁，當(dāng)事人一方也可以直接向勞動(dòng)仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
對(duì)裁決不服的，可以向人民法院提前訴訟。
十一、其他。
第三十六條、甲方以下規(guī)章制度。
作為本合同的附件。
第三十七條、本合同未盡事宜或與今后國(guó)家、地方有關(guān)規(guī)定相悖論的，按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第三十八條、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方（蓋章）：
乙方（簽章）：
簽證日期：____年____月____日
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十二
地址：________________________________。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》的規(guī)定，甲乙雙方本著自愿、平等協(xié)商的原則，一致同意簽定本合同。
第1條：合同期限。
2）乙方在入職后必須經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用期，試用期經(jīng)考核合格，方可正式任用。
第2條：工作崗位。
1）甲方根據(jù)公司工作需要及市場(chǎng)變化，確定乙方在合同期內(nèi)的工作職責(zé)。
2）甲方可以根據(jù)工作需要和乙方的工作能力、表現(xiàn)及健康狀況，調(diào)整乙方的工作部門。
和崗位。乙方應(yīng)服從甲方安排的工作任務(wù)和達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
第3條：工作時(shí)間和勞動(dòng)保護(hù)。
甲方按國(guó)家勞動(dòng)部批準(zhǔn)的工時(shí)制度，根據(jù)乙方的工作職閏需要，規(guī)定和調(diào)整乙方的工作時(shí)間。
第4條：勞動(dòng)報(bào)酬。
按勞取酬的原則，按甲方現(xiàn)行工資制度確定乙方的勞動(dòng)報(bào)酬，月收入人民幣基本工資元。如乙方的職務(wù)、崗位變動(dòng)時(shí)，甲方也可相應(yīng)調(diào)整乙方工資。
第5條：住宿和用餐。
遵守甲方有關(guān)員工宿舍及員工飯?zhí)玫陌踩?、衛(wèi)生、防火制度。
第6條：勞動(dòng)紀(jì)律。
1）乙方必須遵守國(guó)家的法律法規(guī)。
2）乙方應(yīng)遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度及員工守則，遵守甲方規(guī)定的工作程序、保密制度。
等。乙方如違反俱樂(lè)部的規(guī)章制度，甲方可以根據(jù)情節(jié)輕重給予必要的處分。
3）乙方如毀損或遺失公司財(cái)物的，依市場(chǎng)價(jià)格給予賠償。
4）乙方應(yīng)當(dāng)保守甲方商業(yè)秘密，不得對(duì)外泄露甲方經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)、文件資料和。
其它機(jī)要信息。
在合同期內(nèi)以及終止或解除勞動(dòng)合同后，不得以任何方式向第三方泄露商業(yè)秘密。
第7條：勞動(dòng)合同的終止和解除。
1）乙方嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律和甲方的規(guī)章制度的；或有嚴(yán)重?fù)p害甲方利益的行為；或嚴(yán)。
重失職；或收受客戶回扣的；或收取供應(yīng)商、客戶不正當(dāng)好處的。
2）甲方因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況發(fā)生變化而多余的員工或甲方企業(yè)宣布解散。
3）乙方違反國(guó)家法律被認(rèn)定有罪或被勞動(dòng)教養(yǎng)的。
4）乙方嚴(yán)重違反國(guó)家法律、法規(guī)或者本行規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律，具有以下情況之一的。
a）經(jīng)常遲到、早退，經(jīng)兩次書(shū)面警告，仍不改進(jìn)的。
b）無(wú)正當(dāng)理由連曠工3個(gè)工作日的.或一年內(nèi)累計(jì)曠工時(shí)間達(dá)到5個(gè)工作日。
c）索取、提供虛假病假證時(shí)，查證屬實(shí)的。
d）經(jīng)常消極怠工，未完成工作任務(wù)的。
e）無(wú)正當(dāng)理由不服從工作分配、調(diào)動(dòng)的。
f）無(wú)理取鬧，聚眾鬧事、打架斗毆，恐嚇威脅員工或者影響工作秩序的。
g）違反公司規(guī)章制度的。
7.2符合下列情況之一的，甲方不得解除本合同：
1）乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷并被確認(rèn)喪失或部分勞動(dòng)能力的。
2）女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的（違反計(jì)劃生育的除外）。
7.3有下列情況之一的，乙方可以隨時(shí)解除本合同：
1）甲方不按照本合同規(guī)定向乙方支付勞動(dòng)報(bào)酬。
2）甲方違反國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，侵犯乙方合法權(quán)益的。
7.4乙方提出解除合同必須提前15天書(shū)面通知對(duì)方，并經(jīng)甲方同意批準(zhǔn)時(shí)間為準(zhǔn)，方可辦理解除合同手續(xù)。
第8條：爭(zhēng)議解決。
1）甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議時(shí)，可以雙方協(xié)商，或在爭(zhēng)議發(fā)生之日起60日內(nèi)向當(dāng)?shù)貏凇?/p>
動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
2）乙方提前解約的還需支付培訓(xùn)費(fèi)300元。
第9條：法律效力。
本合同正本一式兩份，經(jīng)甲乙雙方簽字后生效。
第10條：雙方需要約定的其它事項(xiàng)。
1）乙方泄露甲方商業(yè)秘密一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，乙方必需向甲方支付違約金50000元，并賠償甲。
方因此造成的一切經(jīng)濟(jì)損失，無(wú)法計(jì)算的按50000元計(jì)算。
2）甲方配備給乙方的工作用的物品，乙方要妥善保管，如有損壞或遺失，乙方負(fù)責(zé)賠。
償；
3）附件作為本合同的一部分與本合同具有同樣的法律效力。
甲方：_____________乙方：_____________。
代表：_____________簽署：_____________。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十三
第一章酒吧簡(jiǎn)介(略)。
第二章精神。
付出、愛(ài)心、學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)、責(zé)任。
付出：是一種價(jià)值觀，亦是決定個(gè)人和團(tuán)隊(duì)能否成功的先決條件,付出意為主動(dòng)奉獻(xiàn)。
愛(ài)心：只有您付出了愛(ài)心，才能感悟到它原來(lái)是一種快樂(lè)。
學(xué)習(xí)：知識(shí)就是力量，學(xué)習(xí)方長(zhǎng)知識(shí)。
團(tuán)隊(duì)：團(tuán)隊(duì)是體現(xiàn)團(tuán)結(jié)力量的威力——力量的團(tuán)結(jié)牢不可破，團(tuán)結(jié)的力量無(wú)堅(jiān)不摧。
責(zé)任:按質(zhì)按量完成任務(wù),沒(méi)有任何借口。
第三章義務(wù)權(quán)利。
第一條員工應(yīng)以熱情的態(tài)度對(duì)待本職工作、對(duì)待酒吧客人及同事。以勤勉的作風(fēng)對(duì)待本職工作，勤懇、努力、負(fù)責(zé)、恪盡職守。
第二條員工應(yīng)聽(tīng)從上級(jí)主管人員的工作指示和指導(dǎo)。對(duì)工作報(bào)告遵循逐級(jí)向上報(bào)告的原則，不宜越級(jí)呈報(bào)。但緊要或特殊情況不在此限;上下之間誠(chéng)意相待，彼此尊重。
第三條員工應(yīng)正確、有效、及時(shí)地與同事、與其他部門溝通意見(jiàn)看法。遇到問(wèn)題不推卸責(zé)任，共同建立互信互助的團(tuán)隊(duì)合作關(guān)系。
第四條員工應(yīng)嚴(yán)格遵守公司的制度規(guī)定、辦事程序，絕不泄露公司的機(jī)密。不打聽(tīng)同事的考核結(jié)果和薪酬收入。
第五條員工應(yīng)愛(ài)惜并節(jié)約使用公司的一切財(cái)產(chǎn)物品。注意保護(hù)自身和周圍人的安全與健康，維持良好的作業(yè)、營(yíng)業(yè)等區(qū)域的清潔和秩序。
第六條各級(jí)管理人員有責(zé)任記錄、指導(dǎo)、支持、激勵(lì)與合理評(píng)價(jià)下屬人員的工作，負(fù)有幫助下屬成長(zhǎng)的責(zé)任，下屬人員才干的發(fā)揮與對(duì)優(yōu)秀人才的舉薦，是對(duì)管理者實(shí)施考核的重要方面。
第七條我們鼓勵(lì)員工發(fā)揮主人翁責(zé)任感，爭(zhēng)當(dāng)?shù)闹魅?。每位員工都應(yīng)通過(guò)干好本職工作，為公司做貢獻(xiàn)，都應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成為他人付出的思想，提高協(xié)作的水平。
第八條每位員工都擁有以下權(quán)利，即咨詢權(quán)、建議權(quán)、申訴權(quán)與保留意見(jiàn)權(quán)。員工在確保工作或業(yè)務(wù)順利開(kāi)展的前提下，有權(quán)利向上級(jí)管理人員提出咨詢，管理人員有責(zé)任作出合理的解釋與說(shuō)明。
第九條牢記自已代表，在任何時(shí)間、地點(diǎn)都注意維護(hù)的形象和聲譽(yù)。在是名好員工，在社會(huì)上是守法文明的好公民，在家庭里是負(fù)起責(zé)任的好成員。
第四章工作須知。
第一條日常行為規(guī)范。
1、你的儀容：衣著整潔、按規(guī)定修飾、搭配合適。
2、你的儀表：美麗大方、清爽干凈、朝氣蓬勃。
3、你上班時(shí)：不遲到、不串崗、不怠工、不營(yíng)私舞弊、精神飽滿、敬業(yè)愛(ài)崗。
4、你在崗時(shí)：在崗一分鐘投入六十秒、微笑、熱情。
5、你下班時(shí)：不早退、不拖拉、完成好班后檢查、保證安全、看書(shū)學(xué)習(xí)。
6、你在宿舍時(shí)：不大聲喧嘩、不浪費(fèi)、不影響他人休息、遵守社會(huì)公德。
7、你待客時(shí)：“請(qǐng)”字開(kāi)頭“謝”字掛口、急客人之所急、態(tài)度溫和、不卑不亢。
8、你與客人相遇時(shí):要主動(dòng)讓路;與客人同行，應(yīng)禮讓客人先行。
9、你開(kāi)會(huì)時(shí)：與會(huì)準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)備充分、發(fā)言簡(jiǎn)練、作好記錄。
10、你與同事們：不打聽(tīng)工資和獎(jiǎng)金;不傳遞小道消息;主動(dòng)關(guān)心和幫助別人。
第二條服務(wù)宗旨：親和、高效、優(yōu)質(zhì)。
第三條服務(wù)秘訣。
1、嘴巴甜一點(diǎn)。
2、行動(dòng)快一點(diǎn)。
3、說(shuō)話輕一點(diǎn)。
4、做事多一點(diǎn)。
5、度量大一點(diǎn)。
6、腦子活一點(diǎn)。
7、笑容親一點(diǎn)。
8、脾氣小一點(diǎn)。
9、理由少一點(diǎn)。
10、效率高一點(diǎn)。
11、主動(dòng)多一點(diǎn)。
12、抱怨少一點(diǎn)。
第四條儀容儀表要求。
員工儀表儀容必須保持整齊清潔，做到：
1、男員工應(yīng)保持每天修面，頭發(fā)經(jīng)常修剪，長(zhǎng)發(fā)以不蓋過(guò)耳部及衣領(lǐng)為宜。
2、女員工應(yīng)保持雅淡輕妝，不宜濃妝艷抹。
3、除婚戒指和手表外，不得佩戴其它飾物。
4、上班前應(yīng)檢查制服是否清潔燙平，皮鞋是否擦亮。
5、穿制服前，應(yīng)先梳理頭發(fā)、洗手。
6、不涂有色指甲油,不得留長(zhǎng)指甲。
7、確保沒(méi)有口臭和體臭。
第五條工牌與徽標(biāo)。
3、離職時(shí)須將工牌交回酒吧辦公室，否則按10元的標(biāo)準(zhǔn)賠付;徽標(biāo)交回領(lǐng)班,否則按20元的標(biāo)準(zhǔn)賠付。
第六條制服與用具。
4、員工離職時(shí)應(yīng)按個(gè)人物品領(lǐng)用卡上的數(shù)量如數(shù)退還工作用具,并保證用具干凈無(wú)損毀遺失。
第七條員工衣物寄存。
1、員工衣物根據(jù)店內(nèi)情況僅限在指定地點(diǎn)寄存;。
2、寄存時(shí)勿置貴重物品，如出現(xiàn)貴重物品遺失，責(zé)任由員工個(gè)人自負(fù);。
3、寄存處不得存貯各種飲品和食物。
第八條拾遺。
1、在酒吧內(nèi)拾到的財(cái)物，不論貴重大小，一律上交主管部門，并在指定表格上做好登記;。
2、所拾財(cái)物在當(dāng)天下班時(shí)仍無(wú)人領(lǐng)取，則由值班人員交回倉(cāng)庫(kù)。
第九條上下班應(yīng)知。
1、員工上下班，應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行考勤打卡;嚴(yán)禁委托他人代打卡;。
2、員工應(yīng)于上班時(shí)間提前10分鐘到達(dá)酒吧，認(rèn)真做好各項(xiàng)班前準(zhǔn)備;。
3、員工必須按照當(dāng)月排班表上班，因特殊原因需要調(diào)換時(shí)應(yīng)請(qǐng)示上級(jí)主管同意;。
4、下班時(shí)應(yīng)及時(shí)辦理交班手續(xù)，配合相關(guān)檢查并迅速離店，不得無(wú)故滯留;。
1、遵守《酒吧員工手冊(cè)》及酒吧其他規(guī)章管理制度;。
2、樹(shù)立良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，禁止拉幫結(jié)派;。
3、不以權(quán)謀私，不營(yíng)私舞弊，不做有損酒吧聲譽(yù)及利益的事;。
4、敬崗愛(ài)業(yè)，好學(xué)上進(jìn)，全力做好本職工作;。
5、非工作時(shí)間，未經(jīng)上司許可，不得在酒吧逗留或閑逛;。
6、一律使用普通話，勿與客人過(guò)分親昵，應(yīng)禮貌有度;。
7、當(dāng)班時(shí)嚴(yán)禁做與工作無(wú)關(guān)的其它事情;。
8、不準(zhǔn)偷食店內(nèi)食品，客送食品、飲品及物品應(yīng)上交部門主管處理;。
9、隨時(shí)隨地拒絕黃、賭、毒，發(fā)現(xiàn)相關(guān)異常情況應(yīng)及時(shí)上報(bào);。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十四
根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條本合同____年____月____日生效，_____年_____月____日終止。
其中試用期至____年____月____日止。
勞動(dòng)合同期限在6個(gè)月以內(nèi)的，試用期不得超過(guò)15日;勞動(dòng)合同期限在6個(gè)月以上1年以內(nèi)的，試用期不得超過(guò)30日;勞動(dòng)合同期限在1年以上2年以內(nèi)的，試用期不得超過(guò)60日;勞動(dòng)合同期限在2年以上的，試用期不得超過(guò)6個(gè)月。
第二條乙方擔(dān)任________________________崗位(工種)工作。
乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告，并即時(shí)脫離工作崗位。
第三條甲方應(yīng)在乙方上崗前對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生，食品安全衛(wèi)生，服務(wù)規(guī)范，職業(yè)道德，職業(yè)技能，甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。
第四條甲方每年必須按國(guó)家規(guī)定組織對(duì)乙方進(jìn)行健康檢查。
甲方按照國(guó)家勞動(dòng)安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護(hù)設(shè)施，發(fā)放必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。
第五條甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立，健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度,嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范，質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法。
乙方嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，防止服務(wù)質(zhì)量事故。
乙方違反服務(wù)規(guī)范，勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度，出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量事故，甲方可以根據(jù)規(guī)章制度的規(guī)定進(jìn)行處理。
第六條甲方采用以下____形式向乙方支付工資：
(一)月工資____元，試用期間月工資____,甲方每月_____日前向乙方支付工資。
雙方約定的工資不得低于北京市最低工資標(biāo)準(zhǔn)。
第七條乙方每日工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)，平均每周工作時(shí)間不超過(guò)40小時(shí)。甲方由于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，經(jīng)與工會(huì)和乙方協(xié)商后可以延長(zhǎng)工作時(shí)間，一般每日不得超過(guò)1小時(shí);因特殊原因需要延長(zhǎng)工作時(shí)間的，在保障乙方身體健康的條件下延長(zhǎng)工作時(shí)間每日不得超過(guò)3小時(shí)，但是每月不得超過(guò)36小時(shí)。
甲方因工作需要執(zhí)行特殊工時(shí)制度的，應(yīng)事先報(bào)勞動(dòng)行政部門批準(zhǔn)。
甲方安排乙方加班或因?yàn)轭櫩头?wù)的需要，乙方延長(zhǎng)工作時(shí)間的，甲方應(yīng)按國(guó)家規(guī)定向乙方支付加班加點(diǎn)工資。
第八條甲方應(yīng)按北京市規(guī)定為乙方辦理工傷，大病醫(yī)療社會(huì)保險(xiǎn)。
第九條乙方違反服務(wù)規(guī)范，質(zhì)量管理規(guī)定及操作規(guī)程等規(guī)章制度，應(yīng)按甲方相應(yīng)規(guī)定承擔(dān)責(zé)任。
第十條乙方有下列情形之一，甲方可隨時(shí)解除本合同：
(一)在試用期間被證明不符合錄用條件的;
(二)有偷拿財(cái)物，賭博，吸毒，打架斗毆行為的;
(三)嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損害的;
(四)嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律和甲方規(guī)章制度，符合甲方解除勞動(dòng)合同條件的;
(五)嚴(yán)重違反服務(wù)規(guī)范，損害消費(fèi)者合法權(quán)益的;
(六)私自向顧客出售違反法律法規(guī)禁止的食品飲料的;
(七)違反法律法規(guī)規(guī)定，被處罰拘留或勞動(dòng)教養(yǎng)的;
(八)被依法追究刑事責(zé)任的。
第十一條乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫(yī)療期滿后未不符合國(guó)家和本市從事有關(guān)行業(yè)，工種崗位規(guī)定，甲方無(wú)法另行安排工作的，可以提前30日以書(shū)面形式通知乙方解除本合同，并向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第十二條乙方解除本合同，應(yīng)當(dāng)提前30日以書(shū)面形式通知甲方。乙方擅自離職，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)對(duì)甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失。
第十三條乙方在履行勞動(dòng)合同期間，因個(gè)人失職給甲方造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
第十四條甲乙雙方約定的其他事項(xiàng)____________________
第十五條雙方因履行本合同發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)當(dāng)自勞動(dòng)爭(zhēng)議發(fā)生之日起，60日內(nèi)向甲方所在區(qū)縣勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)仲裁裁決不服的，可自接到裁決書(shū)之日起15日內(nèi)向人民法院起訴。
第十六條本合同未盡事宜或與國(guó)家，北京市規(guī)定相悖的，按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第十七條本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
第十八條本合同附件如下，與本合同具有同等法律效力。
甲方(公章)：
乙方(簽字或蓋章)：
____年____月____日
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十五
下級(jí)服從上級(jí)是酒吧的基本原則，員工應(yīng)絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時(shí)完成任務(wù)，不得無(wú)故拖延，拒絕或終止工作。
二、儀容儀表
1. 所有員工必須經(jīng)常保持各人清潔衛(wèi)生，不得有體臭、口臭，不能吃帶有異味的食品。
2. 員工經(jīng)常修剪指甲、理發(fā)，男員工頭發(fā)不得蓋過(guò)耳際和衣領(lǐng)，不準(zhǔn)留胡須、鬢角，女員工頭發(fā)必須梳理整齊，不得梳披肩發(fā)，額前劉海不得壓眉，裝飾簡(jiǎn)潔、淡雅。
3. 飾物只限于佩戴結(jié)婚戒指。
4. 著裝整齊、干凈，名牌配戴在左胸前，領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、飄帶要系正，內(nèi)衣下擺不得露在制服外面，統(tǒng)一穿著酒吧發(fā)放的工作服。
5. 員工患有慢性疾病或傳染病，應(yīng)及時(shí)向部門報(bào)告。
三、工作態(tài)度
1. 員工對(duì)賓客和同事最基本的態(tài)度是：熟練使用禮貌用語(yǔ)，面帶笑容，始終給賓客和同事以親切、愉快的感覺(jué)。
2. 接電話要說(shuō)“您好”，禮貌熱情。
3. 員工上班時(shí)間要始終以飽滿的熱情，盡職盡責(zé)，真誠(chéng)協(xié)作，高效、快捷地向賓客提供最佳的服務(wù)。
4. 員工應(yīng)具備優(yōu)良的道德品質(zhì)，有事必報(bào)，有錯(cuò)必改，不得提供假情報(bào)，不得文過(guò)飾非，陽(yáng)奉陰違，誣陷他人。
四、愛(ài)護(hù)公物，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生
1．愛(ài)護(hù)酒吧的一切工作器具、設(shè)施，定期維修、保養(yǎng)，注意節(jié)約用水、電和易耗品，不得損壞公物。
2. 養(yǎng)成講衛(wèi)生的'美德，禁止隨地吐痰、丟紙屑、果皮、煙頭等物，不亂涂、亂畫(huà)，如在公共場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)有紙屑雜物等應(yīng)隨手拾起，以保持酒吧內(nèi)的清潔環(huán)境。
五、工作證、胸牌
1. 員工均由酒吧發(fā)給工作證和胸牌，員工要隨時(shí)攜帶工作證，接受保安人員和上級(jí)的檢查。員工在工作時(shí)，必須配戴胸牌。
2. 工作證、胸牌如有遺失、被竊，應(yīng)立即向部門報(bào)告，寫(xiě)出事實(shí)經(jīng)過(guò)，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)簽字，可到人力資源部補(bǔ)領(lǐng)，須交付 元人民幣；胸牌丟失補(bǔ)做需交人民幣 元，如因時(shí)間長(zhǎng)之磨損，可以舊換新。
3. 員工調(diào)離時(shí)應(yīng)將工作證、胸牌交回人力資源部，工作證丟失罰款 元，胸牌丟失罰款 元。
下級(jí)服從上級(jí)是酒吧的基本原則，員工應(yīng)絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時(shí)完成任務(wù)，不得無(wú)故拖延，拒絕或終止工作。
二、儀容儀表
1. 所有員工必須經(jīng)常保持各人清潔衛(wèi)生，不得有體臭、口臭，不能吃帶有異味的食品。
2. 員工經(jīng)常修剪指甲、理發(fā)，男員工頭發(fā)不得蓋過(guò)耳際和衣領(lǐng)，不準(zhǔn)留胡須、鬢角，女員工頭發(fā)必須梳理整齊，不得梳披肩發(fā)，額前劉海不得壓眉，裝飾簡(jiǎn)潔、淡雅。
3. 飾物只限于佩戴結(jié)婚戒指。
4. 著裝整齊、干凈，名牌配戴在左胸前，領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、飄帶要系正，內(nèi)衣下擺不得露在制服外面，統(tǒng)一穿著酒吧發(fā)放的工作服。
5. 員工患有慢性疾病或傳染病，應(yīng)及時(shí)向部門報(bào)告。
三、工作態(tài)度
1. 員工對(duì)賓客和同事最基本的態(tài)度是：熟練使用禮貌用語(yǔ)，面帶笑容，始終給賓客和同事以親切、愉快的感覺(jué)。
2. 接電話要說(shuō)“您好”，禮貌熱情。
3. 員工上班時(shí)間要始終以飽滿的熱情，盡職盡責(zé)，真誠(chéng)協(xié)作，高效、快捷地向賓客提供最佳的服務(wù)。
4. 員工應(yīng)具備優(yōu)良的道德品質(zhì)，有事必報(bào)，有錯(cuò)必改，不得提供假情報(bào)，不得文過(guò)飾非，陽(yáng)奉陰違，誣陷他人。
四、愛(ài)護(hù)公物，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生
1．愛(ài)護(hù)酒吧的一切工作器具、設(shè)施，定期維修、保養(yǎng)，注意節(jié)約用水、電和易耗品，不得損壞公物。
2. 養(yǎng)成講衛(wèi)生的美德，禁止隨地吐痰、丟紙屑、果皮、煙頭等物，不亂涂、亂畫(huà)，如在公共場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)有紙屑雜物等應(yīng)隨手拾起，以保持酒吧內(nèi)的清潔環(huán)境。
五、工作證、胸牌
1. 員工均由酒吧發(fā)給工作證和胸牌，員工要隨時(shí)攜帶工作證，接受保安人員和上級(jí)的檢查。員工在工作時(shí)，必須配戴胸牌。
2. 工作證、胸牌如有遺失、被竊，應(yīng)立即向部門報(bào)告，寫(xiě)出事實(shí)經(jīng)過(guò)，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)簽字，可到人力資源部補(bǔ)領(lǐng)，須交付 元人民幣；胸牌丟失補(bǔ)做需交人民幣 元，如因時(shí)間長(zhǎng)之磨損，可以舊換新。
3. 員工調(diào)離時(shí)應(yīng)將工作證、胸牌交回人力資源部，工作證丟失罰款 元，胸牌丟失罰款 元。
六、更-衣柜
1. 根據(jù)工作崗位，酒吧為員工配備更-衣柜，員工使用更-衣柜必須遵守有關(guān)規(guī)定，柜內(nèi)不得存放食品、貴重物品等，并保持柜內(nèi)清潔。
2. 保衛(wèi)部及有關(guān)人員有權(quán)隨時(shí)抽查。
3. 更-衣柜鑰匙遺失，賠償人民幣 元，然后辦理補(bǔ)發(fā)手續(xù)。
七、工作服
1. 酒吧根據(jù)員工崗位的工作需要制定工作服發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)。
2. 員工穿著必須整齊、清潔，上班時(shí)必須按規(guī)定穿工作服，下班后將工作服存放在更-衣柜內(nèi)。
八、保密
未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外泄露本酒吧的機(jī)密。
張旭 libra tel:15840501619
沈陽(yáng)哈里桌球酒吧 人事與策劃部 獎(jiǎng)勵(lì)與處罰
為實(shí)施有效的管理，創(chuàng)一流服務(wù)水平，獲最佳經(jīng)濟(jì)效益，本酒吧特制定獎(jiǎng)勵(lì)與處罰條例如下：
一、 獎(jiǎng)勵(lì)種類
通報(bào)表?yè)P(yáng)，物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，立功嘉獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)晉級(jí)。
二、 獎(jiǎng)勵(lì)條件
1. 對(duì)改進(jìn)酒吧管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者；
2. 在服務(wù)生產(chǎn)中創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)者；
3. 在對(duì)外接待中，服務(wù)工作態(tài)度好，創(chuàng)造良好聲譽(yù)者；
4. 為賓客提供最佳服務(wù)，工作積極熱心受到賓客表?yè)P(yáng)者；
5. 發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者；
6. 為保護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)、人民及賓客生命財(cái)產(chǎn)，能見(jiàn)義勇為者；
7. 提供合理化建議，并經(jīng)實(shí)施有成效者；
8. 拾金（物）不昧，主動(dòng)上交者；
9. 控制開(kāi)支，節(jié)約費(fèi)用有顯著成績(jī)者；
10. 敢于抵制不正之風(fēng)，事跡突出者。
三、獎(jiǎng)勵(lì)的審批權(quán)限
1. 通報(bào)表?yè)P(yáng)由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，報(bào)人力資源部備案。
2. 物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和立功嘉獎(jiǎng)由部門經(jīng)理提名，報(bào)總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理批準(zhǔn)。
3. 獎(jiǎng)勵(lì)晉級(jí)，由部門經(jīng)理提名，人力資源部審核，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
四、過(guò)失種類
1. 甲類過(guò)失（屬輕微過(guò)失）。
（1）.無(wú)故遲到、早退或上下班不打卡。
（2）.不按指定之門出入酒吧，不使用指定的員工通道，隨便穿過(guò)大廳。
（3）.當(dāng)班時(shí)不著工作服，不佩戴名牌，不修邊幅；衣著不整齊，或名牌佩戴不適當(dāng)；佩戴結(jié)婚戒指以外的飾物。
（4）.當(dāng)班時(shí)串崗，扎堆聊天，收聽(tīng)收看或閱看書(shū)報(bào)，或擅自調(diào)整班次。
（5）.當(dāng)班時(shí)嚼口香糖、吃零食或在食堂以外進(jìn)食，或?qū)⒐ぷ鞑蛶С雎毠な程谩?/p>
（6）.非當(dāng)班時(shí)私自在店內(nèi)逗留閑逛，非工作時(shí)間在客人場(chǎng)所閑逛。
（7）.在店內(nèi)大聲說(shuō)話，追逐打鬧，勾肩搭背。
（8）.工作或服務(wù)效益欠佳，達(dá)不到工作基本要求。
（9）.違反規(guī)定搭乘客用電梯，或使用客用衛(wèi)生間。
（10）.隨地吐痰，亂扔煙頭和廢棄物或在禁煙區(qū)吸煙。
（11）.不保護(hù)衣柜、宿舍和公共場(chǎng)所的整潔。
（12）.在工作間存放私人物品。
（13）.不注意節(jié)約器材、水、電、飯菜，不愛(ài)護(hù)公物、工具和設(shè)備等。
以上之甲類過(guò)失屬輕微犯規(guī)，屬于對(duì)員工的最基本要求，一般有礙觀瞻和輕度影響他人工作的行為均屬于該類過(guò)失。
2. 乙類過(guò)失
（1）.委托他人或代他人打卡，下班前沒(méi)有與下一班交接工作而擅離工作崗位。
（2）.不遵守門衛(wèi)制度，拒絕酒吧授權(quán)人員查包，或私自攜物出店。
（3）.違反會(huì)客制度，私自攜親友或他人進(jìn)店在食堂用餐、參觀或私人探訪等。
（4）.未經(jīng)批準(zhǔn)使用酒吧對(duì)客服務(wù)的設(shè)施和設(shè)備。
（5）.未經(jīng)批準(zhǔn)私配鑰匙或打私人電話。
（6）.抄吃、抄喝、抄拿酒吧物品、客用品、食品或在店內(nèi)烹制食品。
（7）.收取小費(fèi)不上交或私自處理客人丟下之財(cái)物（包括書(shū)、報(bào)）。
（8）.工作疏忽大意，造成酒吧或客人的財(cái)物損失、浪費(fèi)或破壞。
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（9）.當(dāng)班時(shí)睡覺(jué)或無(wú)故中途停止工作、喝酒或帶有醉態(tài)、打撲克、下棋、打毛衣以及辦其他個(gè)人私事。
（10）.對(duì)顧客或同事不禮貌、不莊重、粗言穢語(yǔ)、出口不遜或恐嚇威脅。
（11）.挑撥是非、亂傳閑話、影響團(tuán)結(jié)、擾亂酒吧的安寧。
（12）.私自向外界泄露酒吧機(jī)密資料。
（13）.超越職權(quán)范圍擅自做主，或無(wú)關(guān)本職事宜隨便作答造成損失。
（14）.工作時(shí)間消極怠工或在培訓(xùn)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)期間不認(rèn)真、不刻苦、不虛心，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。
（15）.不尊重同事和上下級(jí)，不服從管理。
（16）.發(fā)現(xiàn)酒吧物品丟失、損壞，不上報(bào)或謊報(bào)。
以上乙類過(guò)失介于甲類與丙類之間，犯規(guī)程度重于甲類輕于丙類。已構(gòu)成較嚴(yán)重影響工作和酒吧秩序的行為或帶有“違抗”“故意”性質(zhì)的法規(guī)，均屬此類過(guò)失。
3.丙類過(guò)失（重大過(guò)失）。
（1）.無(wú)故當(dāng)月連續(xù)曠工3天或全年連續(xù)曠工7天。
（2）.違反外匯管理規(guī)定，私自換取外匯和套取外匯，向客人索取物品。
（3）.向顧客索取或變相索取小費(fèi)；接受任何形式的賄賂或向他人行賄。
（4）.撕毀或改寫(xiě)各種原始記錄、賬單、單據(jù)和利用
（5）.偷看、偷聽(tīng)和散布傳播黃色刊物、錄像、錄音。
（6）.賭博或變相賭博，以及進(jìn)行其它帶有賭博性質(zhì)的活動(dòng)。
（7）.道德敗壞、生活作風(fēng)不正。
（8）.毆打他人或互相打斗、聚眾鬧-事、煽動(dòng)并參與毆斗事件。
（9）.危害他人、調(diào)戲或欺辱他人。
（10）.偷拿、騙取顧客、酒吧或他人的財(cái)物。
（11）.攜帶或收藏其他禁品。
（12）.蓄意破壞或浪費(fèi)酒吧各種設(shè)施、設(shè)備和顧客財(cái)物。
（13）.無(wú)理拒絕接受任務(wù)，不服從正常調(diào)動(dòng)經(jīng)教育不改。
（14）.受國(guó)家刑律及治安條例處罰。
丙類過(guò)失，屬于玩忽職守，粗暴對(duì)待他人，道德品質(zhì)惡劣或違法亂紀(jì)的行為。
五、紀(jì)律處分與處分程序
1.甲類過(guò)失的處理。凡第一次發(fā)生甲類過(guò)失的，由部門主管提出警告，并填發(fā)過(guò)失提醒單，以示注意，同時(shí)扣發(fā)當(dāng)月崗位工資20%。
2.乙類過(guò)失處理。在半年內(nèi)凡再次出現(xiàn)甲類過(guò)失或第一次出現(xiàn)乙類過(guò)失時(shí)，由部門主管填寫(xiě)乙類過(guò)失單，寫(xiě)明犯規(guī)細(xì)節(jié)，提出嚴(yán)重警告予以懲戒。犯規(guī)者接到通知后，須在過(guò)失單上簽字名，倘若本人執(zhí)意不簽名，只要情況屬實(shí)，處分同樣生效。過(guò)失單由部門送人力資源們歸檔，同時(shí)扣發(fā)當(dāng)月50%崗位工資。
3.丙類過(guò)失處理。凡出現(xiàn)丙類過(guò)失或在一年內(nèi)接到三次過(guò)失單，由主管立即查清事實(shí)，提出處理意見(jiàn)上報(bào)部門，由部門經(jīng)理和人力資源部協(xié)商后報(bào)總經(jīng)理，視過(guò)失性質(zhì)、情節(jié)輕重、影響大小和本人對(duì)過(guò)失的態(tài)度作出辭退或即時(shí)開(kāi)除處理。
六、處分的審批權(quán)限
1.過(guò)失提醒單由班組以上管理人員簽發(fā)生效；
2.過(guò)失單由主管以上管理人員簽發(fā)生效；
3.辭退和開(kāi)除由部門經(jīng)理以上管理人員提議，人力資源部審核報(bào)總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理批準(zhǔn)生效。
七、申訴
被處分的員工倘若不服，應(yīng)在三日內(nèi)親自或書(shū)面向所在部門經(jīng)理提出或向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)申訴，本部門經(jīng)理或上一級(jí)組織會(huì)同有關(guān)人員進(jìn)行復(fù)審核實(shí)后，做出處理決定，被處分員工仍然不服可直接向酒吧勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)提出申訴，對(duì)調(diào)解不服的可以向市仲裁委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解。
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安全條例
1. 注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或異常情況，必須立即查找處理，并及時(shí)報(bào)有關(guān)部門，及時(shí)消除隱患。
2. 下班前要認(rèn)真檢查水、電、汽等閘，消除隱患，確保酒吧及客人生命財(cái)產(chǎn)安全。
3. 不與客人的小孩耍逗，防止小孩玩火、玩電，避免意外事故發(fā)生。
4. 不許將親友或無(wú)關(guān)人員帶入工作場(chǎng)所，不準(zhǔn)在值班時(shí)接待留宿客人。
5. 發(fā)現(xiàn)形跡可疑的人或事及時(shí)報(bào)告保安部。
6.員工在工作時(shí)，必須嚴(yán)格遵循工作崗位的操作規(guī)程，不得違章作業(yè)。
7.客人遺留的書(shū)刊、雜志要全部交保安部，不得翻閱、傳看。
8.嚴(yán)禁在禁止吸煙區(qū)內(nèi)吸煙。
9.不準(zhǔn)隨便動(dòng)用消防器材。
10.非工作人員禁止進(jìn)入店內(nèi)要害部位。
修定與解釋
一、 修定
酒吧可根據(jù)業(yè)務(wù)及管理的需要，對(duì)《員工手冊(cè)》進(jìn)行修定。
二、解釋
《員工手冊(cè)》由人力資源部負(fù)責(zé)解釋。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十六
酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費(fèi)場(chǎng)所。下面是本站小編為你整理的酒吧員工守則，希望對(duì)你有用!
第一章總則。
第一條熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó)，擁護(hù)中國(guó)，遵守國(guó)家政策法令，為構(gòu)建和諧社會(huì)做貢獻(xiàn)。
第二條熱愛(ài)酒吧，盡力維護(hù)酒吧的聲譽(yù)的合法權(quán)益。
第三條熱愛(ài)本職工作，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化和專業(yè)技術(shù)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。
第四條講文明，講禮貌，講團(tuán)結(jié)，講誠(chéng)信，以酒吧為家，以酒吧為榮。
第二章宗旨與目的。
第五條“賓客至上，誠(chéng)信為本”是本酒吧的宗旨。
第六條積極參加部門培訓(xùn)以提高服務(wù)質(zhì)量，為賓客提供熱情周到的服務(wù)，并以此獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，是酒吧的目的。
第三章勞動(dòng)條例。
第七條用工原則。凡年滿十八周歲，有酒吧的專業(yè)技能，身體健康，政歷清楚的應(yīng)聘人員，經(jīng)全面符號(hào)招工條件,擇優(yōu)錄用。
第八條試用與聘用。
(一)經(jīng)合格被錄用的員工，
二)試用期，對(duì)不稱職或犯有過(guò)失者將隨時(shí)辭退。
(三)試用期滿，對(duì)稱職者，簽訂聘用。
合同。
第九條調(diào)動(dòng)與晉升。
(一)根據(jù)工作需要，酒吧可對(duì)員工進(jìn)行系統(tǒng)之間，部門之間，崗位之間的調(diào)動(dòng)。
(二)員工均享有同等晉升的機(jī)會(huì)。酒吧根據(jù)本人平時(shí)的服務(wù)表現(xiàn)和崗位空缺，本著優(yōu)先原則，予以晉升。
(三)員工晉升以后，若不能勝任本職或犯有嚴(yán)重過(guò)失，酒吧可對(duì)其降職或免職。
第十條工作時(shí)間和假日根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)按《勞動(dòng)法》執(zhí)行。
第十一條工資。
(一)按照“同工同酬，按勞分配，多勞多得，不勞不得”的原則，實(shí)行基本工資加提成的形式分配工資報(bào)酬(高于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn))。酒吧根據(jù)經(jīng)濟(jì)效益,員工的德才表現(xiàn)和業(yè)績(jī)，調(diào)整工資。
(二)以法定貨幣形式按月支付。
第十二條待遇。
(一)酒吧建立職業(yè)培訓(xùn)制度。外訓(xùn)員工須簽訂協(xié)議，在協(xié)議期內(nèi)須為酒吧服務(wù)，否則須全額賠償酒吧所支付的培訓(xùn)等費(fèi)用及其經(jīng)濟(jì)損失。
(二)員工在工作期間可享受免費(fèi)就餐。
第十三條酒吧為員工提供必要的勞動(dòng)條件,勞動(dòng)工具和勞動(dòng)保護(hù)品，對(duì)員工進(jìn)行。
規(guī)章制度。
和職業(yè)道德，精神文明教育。定期為員工體檢。
第四章規(guī)章制度。
第十四條工裝和工號(hào)牌。
員工配發(fā)工裝，工號(hào)牌，著工裝，佩戴工號(hào)牌上崗。
第十五條儀容儀表。
員工必須修飾自己的儀容儀表,樹(shù)立良好的個(gè)人形象和職業(yè)形象。
(一)頭發(fā)男：短發(fā)，發(fā)型整潔，不留胡須。女：頭發(fā)必須梳理整齊，前不過(guò)眉，后不過(guò)肩。男女員工都不得染彩發(fā)，不得留怪異發(fā)型。
(二)化妝女員工工作期間宜保持淡妝，不得濃妝艷抹。
(三)著裝員工工作期間必須按要求著裝，服裝整潔，鞋履光亮。
(四)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)，洗澡，剪指甲。第十六條員工申斥(一)員工享有直接向上級(jí)申訴的權(quán)利，若直屬上級(jí)對(duì)正當(dāng)?shù)纳暝V未妥善解決，員工可越級(jí)申訴。
(二)員工不能利用申訴誹謗她(他)人，如經(jīng)查實(shí)，按規(guī)定處罰。
第十七條失物招領(lǐng)。
在酒吧內(nèi)發(fā)現(xiàn)遺失的財(cái)物須立即交總服務(wù)臺(tái)，并做好登記，以便歸還失主。
(一)堅(jiān)決執(zhí)行酒吧的規(guī)章制度，操作規(guī)程和服務(wù)規(guī)范，遵守社會(huì)公德，不違法亂紀(jì)。
(二)員工工作時(shí)，要精神飽滿，禮貌待客，熱情服務(wù)，不得消極怠工。
(三)員工要服從上級(jí)的管理，調(diào)動(dòng)，指揮和工作安排。
(四)按時(shí)上下班，不遲到早退，不擅離職守，曠工。
(五)工作時(shí)間，員工應(yīng)謝絕親友探訪，不接打私人電話。
(六)未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不準(zhǔn)使用為賓客提供的服務(wù)設(shè)施和設(shè)備。
(七)樹(shù)立團(tuán)隊(duì)精神和作風(fēng)，部門之間，員工之間應(yīng)互相配合，固結(jié)協(xié)作，不推諉扯皮。
(八)增強(qiáng)主人翁責(zé)任感，發(fā)揮主動(dòng)性和創(chuàng)造性，認(rèn)真履行。
崗位職責(zé)。
安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)積極工作努力完成任務(wù)。
(九)愛(ài)護(hù)酒吧財(cái)物。
第十九條禮節(jié)禮貌。
(一)對(duì)待賓客要主動(dòng)熱情。
(二)與賓客談話面帶微笑，自然大方，語(yǔ)氣溫和，語(yǔ)言文雅。
(三)步履輕，穩(wěn)，與賓客相遇主動(dòng)問(wèn)好，讓路，嚴(yán)禁與賓客爭(zhēng)道。
(四)不得怠慢賓客，對(duì)賓客提出的要求積極答復(fù)。不并處。
2營(yíng)私舞弊，謀取私利，假公濟(jì)私。造成損失，罰，賠并處。
3打架。
4偷竊他人財(cái)物，拾金(物)不上交，罰，賠并處。
5損壞酒吧或他人財(cái)物，罰，賠并處。
6違反民族政策和計(jì)劃生育政策(同時(shí)接受行政部門的處罰)。
7其他違反員工手冊(cè)，崗位職責(zé)和規(guī)章制度，或嚴(yán)重失職。造成損失，罰，賠并處。
(四)上班遲到，早退，1分鐘罰1元。
(五)曠工一日，按本人上月全額日工資報(bào)酬的三倍給予罰款。
第二十七條合同的終止。
(一)辭職。
1員工辭職必須提前一個(gè)月遞交書(shū)面面辭呈。
2員工辭職須經(jīng)酒吧批準(zhǔn)以后方可生效。
3批準(zhǔn)辭職的員工必須對(duì)其擔(dān)任的工作負(fù)責(zé)，在離開(kāi)酒吧之前，必須將工作，公有財(cái)物，設(shè)備和工具移交給酒吧指定人員。
4批準(zhǔn)辭職的員工在離開(kāi)酒吧之前，如果沒(méi)有對(duì)其擔(dān)任的工作負(fù)責(zé)或沒(méi)有移交，酒吧將扣除他的工資，以補(bǔ)償酒店的損失，若扣除的工資不足以補(bǔ)償酒吧的損失，酒吧有權(quán)繼續(xù)向其索賠。
5員工不辭而別，按曠工處罰。
(二)解聘。
員工在工作期間如發(fā)生以下情況，酒吧有權(quán)解除合同。
1不誠(chéng)實(shí)的表現(xiàn)或故意與酒吧作對(duì)。
2損害酒店利益和形象的言行。
3違反酒吧的規(guī)章制度或觸犯法紀(jì)。
4擅自離職或曠工長(zhǎng)達(dá)十日以上(可先處罰后解聘)。
5給酒吧造成重大損失(可先罰，賠，后解聘)。
6不勝任本職，不思進(jìn)取，或不認(rèn)真履行崗位責(zé)任。
7死亡。
(三)辭職或解聘程序正常完成，合同自行終止。
最初，在美國(guó)西部，牛仔和強(qiáng)盜們很喜歡聚在小酒館里喝酒。由于他們都是騎馬而來(lái)，所以酒館老板就在館子門前設(shè)了一根橫木，用來(lái)拴馬。
后來(lái)，汽車取代了馬車，騎馬的人逐漸減少，這些橫木也多被拆除。有一位酒館老板不愿意扔掉這根已成為酒館象征的橫木，便把它拆下來(lái)放在柜臺(tái)下面，沒(méi)想到卻成了顧客們墊腳的好地方，受到了顧客的喜愛(ài)了。
由于橫木在英語(yǔ)里念"bar"，所以人們索性就把酒館翻譯成“酒吧”，就跟把糕餅"pie"譯成“派”一樣。酒吧一詞來(lái)自英文的(bar)的諧音，原意是指一種出售酒的長(zhǎng)條柜臺(tái)，是昔日水手、牛仔、商人及游子消磨時(shí)光或宣泄感情的地方，經(jīng)過(guò)數(shù)百年的發(fā)展演變，各種崇尚現(xiàn)代文明，追求高品位生活，健康優(yōu)雅的“吧”正悄然走進(jìn)人們的休閑生活，同時(shí)也在現(xiàn)代城市中形成一道亮麗獨(dú)特的文化景觀。酒吧通常被認(rèn)為是各種酒類的供應(yīng)與消費(fèi)的主要場(chǎng)所，它是賓館的餐飲部門之一，專為供客人飲料服務(wù)及消閑而設(shè)置。酒吧常伴以輕松愉快的調(diào)節(jié)氣氛，通常供應(yīng)含酒精的飲料，也隨時(shí)準(zhǔn)備汽水、果汁為不善飲酒的客人服務(wù)。
酒吧最初源于歐洲大陸，但bar一詞也還是到16世紀(jì)才有"賣飲料的柜臺(tái)"這個(gè)詞義項(xiàng)，后又經(jīng)美洲進(jìn)一步的變異、拓展，才于大約20xx年進(jìn)入我國(guó)，"泡吧"一詞還是新鮮的事。酒吧進(jìn)入我國(guó)后，得到了迅猛的發(fā)展，尤其在北京、上海、廣州等地，更是得到了淋漓的顯現(xiàn)：北京的酒吧粗獷開(kāi)闊，上海的酒吧細(xì)膩傷感，廣州的酒吧熱鬧繁雜,深圳的酒吧最不乏激情。總的來(lái)說(shuō)，都市的夜空已離不開(kāi)酒吧，都市人更離不開(kāi)酒吧，人們需要在繁忙遺忘，沉醉。北京是全國(guó)城市中酒吧最多的一個(gè)地方，總共有400家左右，酒吧的經(jīng)營(yíng)方式更是形形色色，生意也有好有壞。上海的酒吧已出現(xiàn)基本穩(wěn)定的三分格局，三類酒吧各有自己的鮮明特色，各有自己的特殊情調(diào)，由此也各有自己的基本常客，第一類酒吧就是校園酒吧，第二類是音樂(lè)酒吧，第三類是商業(yè)酒吧。
酒吧當(dāng)年的確是以一種很“文化”、很反叛的姿態(tài)出現(xiàn)的，是我們這個(gè)城市對(duì)深夜不歸的一種默許，它悄悄地卻是越來(lái)越多地出現(xiàn)在中國(guó)大都市的一個(gè)個(gè)角落，成為青年人的天下，亞文化的發(fā)生地。隨著都市文化的迅猛發(fā)展，曾經(jīng)占盡風(fēng)光的電影院在酒吧、迪廳、電子游戲室的崛起中顯得有些被冷落的感覺(jué)。以新新人類自居的酷男辣妹，對(duì)于“泡吧”更是情有獨(dú)鐘，因?yàn)榫瓢衫镄蕾p歌舞、聽(tīng)音樂(lè)、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，無(wú)所不包，隨你玩到盡興，又顯出時(shí)尚派頭，自然成了流行的消閑娛樂(lè)方式。酒吧文化在中國(guó)不過(guò)十幾年的歷史，但是它發(fā)展迅速，可以稱得上是適時(shí)而生。多年前在茶館和酒樓聽(tīng)傳統(tǒng)戲曲是當(dāng)時(shí)大眾最為重要的文化生活，隨著時(shí)代的變遷，大眾對(duì)音樂(lè)取向的變換和選擇也是必然。由于八十年代外資與合資的酒店在大陸大規(guī)模的發(fā)展，相當(dāng)一部分富有開(kāi)拓精神的人們對(duì)酒店內(nèi)的酒吧發(fā)生了興趣;追求發(fā)展和變化的心態(tài)促使一部分原來(lái)開(kāi)餐廳和酒館的人們做起了酒吧生意，將酒吧這一形式從酒店復(fù)制到城市的繁華街區(qū)和外國(guó)人聚集的使館、文化商業(yè)區(qū)。
隨著改革開(kāi)放在中國(guó)的進(jìn)一步深化，咖啡酒吧產(chǎn)業(yè)在中國(guó)得到迅猛發(fā)展。國(guó)內(nèi)幾乎所有涉外旅游指定的星級(jí)賓館、飯店都設(shè)有咖啡的專營(yíng)場(chǎng)所，很多大中城市都相繼開(kāi)啟咖啡酒吧一條街，大多數(shù)高級(jí)寫(xiě)字樓、大型商場(chǎng)等都專為咖啡開(kāi)辟場(chǎng)地，國(guó)內(nèi)許多大中城市都設(shè)有咖啡酒吧休閑服務(wù)場(chǎng)所。據(jù)國(guó)家有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，中國(guó)的咖啡館、酒吧數(shù)量每年以20%左右的速度在增長(zhǎng)。
咖啡酒吧業(yè)全年的消費(fèi)額為231.5億元，占全國(guó)餐飲服務(wù)業(yè)消費(fèi)額5000億元的4.63%，發(fā)展速度比同業(yè)高出3.63個(gè)百分點(diǎn)。按這個(gè)速度，在未來(lái)的五年內(nèi)，中國(guó)的咖啡酒吧服務(wù)業(yè)市場(chǎng)份額將達(dá)到500億元。咖啡酒吧產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)將呈現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
全球各界的有識(shí)之士均看到了中國(guó)咖啡酒吧產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)呈現(xiàn)出的巨大潛力，一些國(guó)際知名的咖啡連鎖店紛紛落戶中國(guó)。美國(guó)星巴克公司連鎖店已開(kāi)遍中國(guó)的大中城市，其規(guī)模還在不斷擴(kuò)大。美國(guó)的另一家咖啡專營(yíng)連鎖店beanery也看好我國(guó)迅速增長(zhǎng)的市場(chǎng)，計(jì)劃未來(lái)五年內(nèi)在中國(guó)開(kāi)800家分店。星巴克國(guó)際連鎖、法國(guó)爵士島連鎖等跨國(guó)公司在中國(guó)咖啡業(yè)中已扮演著舉足輕重的角色。隨著國(guó)外咖啡、酒類企業(yè)的進(jìn)駐，搶灘中國(guó)市場(chǎng)的同時(shí)，也將為中國(guó)引進(jìn)咖啡酒吧先進(jìn)的科技設(shè)備和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念。希望中國(guó)的咖啡、酒吧產(chǎn)業(yè)抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，為中國(guó)的咖啡酒吧發(fā)展迎來(lái)燦爛輝煌的明天!
主酒吧(mainbarorpub)。
主酒吧大多裝飾美觀、典雅、別致，具有濃厚的歐洲或美洲風(fēng)格。視聽(tīng)設(shè)備比較完善，并備有足夠的靠柜吧凳，酒水、載杯及調(diào)酒器具等種類齊全，擺設(shè)得體，特點(diǎn)突出。許多主酒吧的另一特色是具有各自風(fēng)格的樂(lè)隊(duì)表演或向客人提供飛鏢游戲。來(lái)此消費(fèi)的客人大多是來(lái)享受音樂(lè)、美酒以及無(wú)拘無(wú)束的人際交流所帶來(lái)的樂(lè)趣，因此，對(duì)調(diào)酒師的業(yè)務(wù)技術(shù)和文化素質(zhì)要求較高。
酒廊(lounge)。
這種酒吧形式在飯店大堂和歌舞廳最為多見(jiàn)，裝飾上一般沒(méi)有什么突出的特點(diǎn)，以經(jīng)營(yíng)飲料為主，另外還提供一些美點(diǎn)小吃。
服務(wù)酒吧(servicebar)。
服務(wù)酒吧是一種設(shè)置在餐廳中的酒吧，服務(wù)對(duì)象也以用餐客人為主。中餐廳服務(wù)酒吧較為簡(jiǎn)單，酒水種類也以國(guó)產(chǎn)為多。西餐廳服務(wù)酒吧較為復(fù)雜，除要具備種類齊全的洋酒之外，調(diào)酒師還要具有全面的餐酒保管和服務(wù)知識(shí)。
宴會(huì)酒吧(banquetbar)。
這一類酒吧是根據(jù)宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)、形式、人數(shù)、廳堂布局及客人要求而擺設(shè)的酒吧，臨時(shí)性、機(jī)動(dòng)性較強(qiáng)。
外賣酒吧(cateringbar)。
外賣酒吧是根據(jù)客人要求在某一地點(diǎn)，例如大使館、公寓、風(fēng)景區(qū)等臨時(shí)設(shè)置的酒吧。
多功能酒吧(grandbar)。
多功能酒吧大多設(shè)置于綜合娛樂(lè)場(chǎng)所，它不僅能為午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服務(wù)，還能為賞樂(lè)、蹦的(disco)、練歌(卡拉ok)、健身等不同需要求的客人提供種類齊備、風(fēng)格迥異的酒水及其服務(wù)。這一類酒吧綜合了主酒吧、酒廊、服務(wù)酒吧的基本特點(diǎn)和服務(wù)職能。有良好的英語(yǔ)基礎(chǔ)，技術(shù)水平高超，能比較全面地了解娛樂(lè)方面的有關(guān)知識(shí)，是考核調(diào)酒師能否勝任的三項(xiàng)基本條件。
臺(tái)球酒吧。
隨著國(guó)內(nèi)臺(tái)球運(yùn)動(dòng)專業(yè)化水平的提高，酒吧與臺(tái)球俱樂(lè)部將完美的結(jié)合在一起。單從管理角度來(lái)講，臺(tái)球+酒吧。哪個(gè)作為重點(diǎn)。是要靠當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境來(lái)決定的。
主題酒吧(saloon)。
現(xiàn)實(shí)比較流行的“氧吧”(oxygenbar)、“網(wǎng)吧(internetbar)等均稱為主題酒吧。這類酒吧的明顯特點(diǎn)即突出主題，來(lái)此消費(fèi)的客人大部分也是來(lái)享受酒吧提供的特色服務(wù)，而酒水卻往往排在次要的位置。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十七
（1）保證酒吧處于良好的工作狀態(tài)和營(yíng)業(yè)狀態(tài)。
（2）正常供應(yīng)各類酒水，制定銷售計(jì)劃。
（3）編排員工工作崗位、時(shí)間表。
（4）根據(jù)需要調(diào)動(dòng)、安排員工工作。
（5）檢查酒吧每日工作情況。
（6）控制酒水成本，防止浪費(fèi)，減少損耗。
（7）處理客人的投訴，調(diào)解員工糾紛。
（8）熟悉備類酒水的服務(wù)程序和酒水價(jià)格。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十八
尊敬的韓總：
作為一名在酒店工作了大半年的員工，我對(duì)酒店有著一種格外親切的感覺(jué)。每一個(gè)人在他年輕的時(shí)候，都有很多第一次，我當(dāng)然也不例外。
但這種感覺(jué)不會(huì)隨著我的離開(kāi)而走遠(yuǎn)，我想我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個(gè)溫暖而又溫馨的集體里。韓總，還記得第一次跟您近距離接觸和認(rèn)識(shí)是在20xx.3.16號(hào)。隨著時(shí)間的流逝，斗轉(zhuǎn)星移，您多年積累的工作經(jīng)驗(yàn)與個(gè)人才華也得到充分的施展。您是我們酒店的經(jīng)理。在我上班之前，制定了一系列的政策與方針，重新定位了酒店的經(jīng)營(yíng)策略，不斷地嘗試新的機(jī)制與獎(jiǎng)勵(lì)、分配辦法，力爭(zhēng)讓酒店的經(jīng)濟(jì)效益不斷邁上新高，也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開(kāi)花一般節(jié)節(jié)高樊。，這才是為員工謀利益的舉動(dòng)，這才是一位被員工在心里面所認(rèn)可的經(jīng)理。
而我，作為這個(gè)集體的一份子，更加感覺(jué)到您對(duì)員工的關(guān)心與培養(yǎng)。您肯定想到，酒店要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中立于不敗之地，人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可忽視的環(huán)節(jié)之一。由于我自身能力的不足，近期的工作讓我覺(jué)得力不從心，所以想公司提出了辭呈，忘領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
申請(qǐng)人：
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇十九
住址：_____________。
身份證號(hào)碼：_____________。
甲乙雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上，按照《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》等法律規(guī)定，就甲方招用乙方一事，經(jīng)協(xié)商一致達(dá)成本合同，供雙方遵照?qǐng)?zhí)行：第一條、勞動(dòng)合同期限：
1、本勞動(dòng)合同為(選擇其中一項(xiàng)并填寫(xiě)完整)：
b.無(wú)固定期限勞動(dòng)合同，自____年____月____日起。
c.以完成工作為期限。
2、本合同包含個(gè)月的試用期(自____年____月____日至____年____月____日)。
第二條、工作地點(diǎn)：______省(自治區(qū)、直轄市)____市(縣)___路____號(hào).
第三條、工作內(nèi)容：
1、乙方同意在甲方部門(或崗位)擔(dān)任職務(wù)，乙方具體工作內(nèi)容按照甲方的崗位職責(zé)要求執(zhí)行。
2、若因乙方不勝任該工作，甲方可調(diào)整乙方的崗位并按調(diào)整后的崗位確定一方的薪資待遇;如乙方不同意調(diào)整，甲方可以提前30日通知乙方解除勞動(dòng)合同，經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金按照國(guó)家規(guī)定發(fā)放。
3、在工作過(guò)程中，因乙方存在嚴(yán)重過(guò)失或者故意造成甲方損失的，甲方有權(quán)向乙方追償。
第四條、工作時(shí)間和休息休假：
1、工作時(shí)間：標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制，甲方保證乙方每天工作不超過(guò)8小時(shí)，每周工作不超過(guò)40小時(shí)。具體工作時(shí)間由甲方根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要安排，乙方應(yīng)當(dāng)服從。
2、休息休假：甲方按照國(guó)家的規(guī)定安排乙方休息休假。
第五條、勞動(dòng)報(bào)酬：
1、乙方月工資標(biāo)準(zhǔn)為人民幣_(tái)___元，其中試用期內(nèi)工資為人民幣_(tái)__元;。
(若實(shí)行計(jì)件工資的按照以下標(biāo)準(zhǔn)計(jì)法工資：____)。
2、因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，甲方安排乙方延長(zhǎng)工作時(shí)間或者在休息日或者法定休假日工作的，甲方按國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放加班費(fèi)。
3、甲方保證按月發(fā)放工資，具體發(fā)放日期為_(kāi)___.
第六條、社會(huì)保險(xiǎn)：
1、甲方按照國(guó)家的規(guī)定為乙方辦理各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)，繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi);。
2、依法應(yīng)由乙方個(gè)人負(fù)擔(dān)的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，甲方從乙方應(yīng)得工資中扣繳，乙方不得有異議。
第七條、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)條件和職業(yè)危害防護(hù)：
甲方為乙方提供勞動(dòng)所必需的工具和場(chǎng)所，以及其他勞動(dòng)條件;保證工作場(chǎng)所的符合國(guó)家規(guī)定的安全生產(chǎn)條件，并依法采取安全防范措施，預(yù)防職業(yè)病。
第八條、甲方依法制定和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守。
第九條、乙方應(yīng)當(dāng)保守工作期間知悉甲方的各種商業(yè)秘密、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、公司機(jī)密等任何不宜對(duì)外公開(kāi)的事項(xiàng)，否則造成甲方損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
第十條、乙方承諾在簽訂本協(xié)議時(shí)，未與其他任何單位保持勞動(dòng)關(guān)系或者簽訂競(jìng)業(yè)限制協(xié)議。否則，給其他單位造成損失的，由乙方單獨(dú)承擔(dān)責(zé)任，與甲方無(wú)關(guān)。
第十一條、勞動(dòng)合同解除或終止：
2、有關(guān)解除或終止勞動(dòng)合同的事項(xiàng)，按照《勞動(dòng)合同法》等法律、法規(guī)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
3、在解除或者終止勞動(dòng)合同時(shí)，乙方應(yīng)當(dāng)將正在負(fù)責(zé)的.工作事項(xiàng)以及甲方交付。
乙方使用的財(cái)物與甲方指定的工作人員進(jìn)行交接。因乙方原因未辦理交接造成甲方損失的，由乙方賠償。
4、因解除或者終止勞動(dòng)合同，乙方依法應(yīng)獲得經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，但乙方未與甲方辦理工作交接前，甲方暫不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第十二條、因履行本合同發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方本著合理合法、互諒互讓的原則協(xié)商處理;協(xié)商不成的，任何一方可依法向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
第十三條、本合同未約定的事項(xiàng)，按照法律、法規(guī)、行政規(guī)章以及地方性法規(guī)等規(guī)定執(zhí)行。
第十四條、本合同自雙方簽字或蓋章后生效，一式二份，雙方各執(zhí)一份，本合同的任何條款的變更，應(yīng)當(dāng)以書(shū)面形式經(jīng)雙方簽字或者蓋章確認(rèn)。
甲方(蓋章)：_____________。
乙方(簽字)：_____________。
日期：_____________
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇二十
酒吧為了更好的管理員工，服務(wù)客人，制定了員工守則。本文是本站小編整理的酒吧員工守則范文，僅供參考。
為了加強(qiáng)管理提高工作效率和優(yōu)秀的服務(wù)，俱樂(lè)部特定如下獎(jiǎng)懲條例望全體員工遵守并執(zhí)行。凡是員工在一個(gè)月內(nèi)累計(jì)罰單三次記過(guò)一次，記過(guò)三次者開(kāi)除處理。(無(wú)工資無(wú)返回押金)。
一、獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象。
1.最佳果盤(pán)、果汁、雞尾酒創(chuàng)意或拾金(物)不昧，為公司拿得榮譽(yù)者。
2.發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施防止重大事故的發(fā)生者。
3.見(jiàn)義勇為保護(hù)公司客人生命財(cái)產(chǎn)安全者。
4.對(duì)本俱樂(lè)部提出合理建議，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。
5.節(jié)約開(kāi)支，減少浪費(fèi)卓有成效者。
6.勇于揭發(fā)或損害公司榮譽(yù)者或利益者。
7.勇于揭發(fā)偷開(kāi)回收酒水者.
8.每月優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)100元。
二、獎(jiǎng)勵(lì)程序與方法。
1.由各主管提出經(jīng)理核實(shí)呈報(bào)給總經(jīng)理批示。
2.對(duì)第6條.第7條勇于揭發(fā)服務(wù)員朦單藏酒給予獎(jiǎng)勵(lì)1000元，揭發(fā)偷開(kāi)回收酒水者,給予獎(jiǎng)勵(lì)100元,絕對(duì)保密。
三、處罰。
凡觸犯下列條款之一者給予罰單累計(jì)并處罰人民幣10——30元。
1.儀容儀表不整潔，不按規(guī)定配帶工作用品(筆、打火機(jī)、開(kāi)瓶瓶器、酒水單、隨身攜帶口哨、手表、工號(hào)牌)不按規(guī)定穿戴者10分。
2.培訓(xùn)開(kāi)會(huì)手機(jī)沒(méi)關(guān)機(jī)，上班時(shí)間偷帶手機(jī)20分。
3.打卡沒(méi)按打卡須知按打卡須知處理。
4.上班或公司有事通知其來(lái)或大掃除、吃夜宵超過(guò)時(shí)間(遲到5分鐘以下10元、15分鐘以下20元、20分鐘以下30元、20分鐘以上按曠工計(jì))。
5.早退.脫崗.串崗30分.(20分鐘以上按曠工計(jì))。
6.休假、下班無(wú)故在公司逗留與上班的服務(wù)員、迎賓聊天，除來(lái)俱樂(lè)部消費(fèi)外也不能聊天，在場(chǎng)子里抽煙，抽煙須到指定的位置20分。
7.在公司內(nèi)高聲喧嘩、爭(zhēng)吵使用粗言穢語(yǔ)或追趕打鬧、講家鄉(xiāng)話20分。
8.在崗位任何時(shí)間段，帶食品、飲料入場(chǎng)去吧臺(tái)偷拿、偷吃30分。
9.禮貌用法不到為、衛(wèi)生做不干凈10分。
10.工作散漫粗心大意，服務(wù)效率欠佳，發(fā)錯(cuò)酒水、小菜、果盤(pán)，發(fā)了酒水不收單或收無(wú)效單據(jù)20分。
11.班前吃有異味食品，喝含酒精飲料等10分。
12.站姿不正確，依靠冰箱上或坐在吧臺(tái)上10分。
13.剩余的水果、小菜、檸檬角不采取保鮮膜包好冷藏20分。
14.值班電器沒(méi)關(guān)，抽屜沒(méi)鎖30分。
15.下班地板須掃好，垃圾痛須保證沒(méi)垃圾10分。
16.9：50準(zhǔn)時(shí)到吧臺(tái)，違者罰10分，值班人不能去休息。
17.寄包鑰匙遺失導(dǎo)致鎖壞者20分。
18.應(yīng)格守吧臺(tái)的職責(zé)禁做一些無(wú)關(guān)于工作的事情10分。
四、警告(50——200)。
凡觸犯以下條款之一者,如再觸犯,立即除名.
1.不服從上司指揮、安排、頂撞上司。
2.發(fā)現(xiàn)同事為反。
規(guī)章制度。
不制止，搬弄他人事非、誹謗他人、影響團(tuán)結(jié)、影響聲譽(yù)。
3.對(duì)客人不禮貌與客人頂撞、嚴(yán)重破壞公司形象者。
五、凡觸犯以下條款之一者(無(wú)工資、無(wú)返回押金)立即除名。
1.涂改、假造單據(jù)、朦單藏酒、利用職權(quán)借酒水給他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用職權(quán)徇私舞弊給公司造成損失者。
2.故意破壞公司物品、拾到客人物品不上交(錢、手表……)。
3.泄露公司機(jī)密，提供人事經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)、設(shè)備、培訓(xùn)資料等。
4.侮罵漫罵客人與客人吵架、打架。
六、處罰程序。
員工過(guò)失單由主管經(jīng)理發(fā)出記錄員工，違規(guī)情況并在處罰單上簽名(當(dāng)事人拒簽處罰單仍有效)。
員工投訴。
1.員工對(duì)工作不滿之處應(yīng)在工作時(shí)間之外向直屬上級(jí)提出。
2.若是得不到滿意的答復(fù)或不愿意由直屬上級(jí)處理可在工作時(shí)間之外或自損投訴上級(jí)公司為投訴員工嚴(yán)格保密。
第一章酒吧簡(jiǎn)介(略)。
第二章精神。
付出、愛(ài)心、學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)、責(zé)任。
付出：是一種價(jià)值觀，亦是決定個(gè)人和團(tuán)隊(duì)能否成功的先決條件,付出意為主動(dòng)奉獻(xiàn)。
愛(ài)心：只有您付出了愛(ài)心，才能感悟到它原來(lái)是一種快樂(lè)。
學(xué)習(xí)：知識(shí)就是力量，學(xué)習(xí)方長(zhǎng)知識(shí)。
團(tuán)隊(duì)：團(tuán)隊(duì)是體現(xiàn)團(tuán)結(jié)力量的威力——力量的團(tuán)結(jié)牢不可破，團(tuán)結(jié)的力量無(wú)堅(jiān)不摧。
責(zé)任:按質(zhì)按量完成任務(wù),沒(méi)有任何借口。
第三章義務(wù)權(quán)利。
第一條員工應(yīng)以熱情的態(tài)度對(duì)待本職工作、對(duì)待酒吧客人及同事。以勤勉的作風(fēng)對(duì)待本職工作，勤懇、努力、負(fù)責(zé)、恪盡職守。
第二條員工應(yīng)聽(tīng)從上級(jí)主管人員的工作指示和指導(dǎo)。對(duì)。
工作報(bào)告。
遵循逐級(jí)向上報(bào)告的原則，不宜越級(jí)呈報(bào)。但緊要或特殊情況不在此限;上下之間誠(chéng)意相待，彼此尊重。
第三條員工應(yīng)正確、有效、及時(shí)地與同事、與其他部門溝通意見(jiàn)看法。遇到問(wèn)題不推卸責(zé)任，共同建立互信互助的團(tuán)隊(duì)合作關(guān)系。
第四條員工應(yīng)嚴(yán)格遵守公司的制度規(guī)定、辦事程序，絕不泄露公司的機(jī)密。不打聽(tīng)同事的考核結(jié)果和薪酬收入。
第五條員工應(yīng)愛(ài)惜并節(jié)約使用公司的一切財(cái)產(chǎn)物品。注意保護(hù)自身和周圍人的安全與健康，維持良好的作業(yè)、營(yíng)業(yè)等區(qū)域的清潔和秩序。
第六條各級(jí)管理人員有責(zé)任記錄、指導(dǎo)、支持、激勵(lì)與合理評(píng)價(jià)下屬人員的工作，負(fù)有幫助下屬成長(zhǎng)的責(zé)任，下屬人員才干的發(fā)揮與對(duì)優(yōu)秀人才的舉薦，是對(duì)管理者實(shí)施考核的重要方面。
第七條我們鼓勵(lì)員工發(fā)揮主人翁責(zé)任感，爭(zhēng)當(dāng)?shù)闹魅?。每位員工都應(yīng)通過(guò)干好本職工作，為公司做貢獻(xiàn)，都應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成為他人付出的思想，提高協(xié)作的水平。
第八條每位員工都擁有以下權(quán)利，即咨詢權(quán)、建議權(quán)、申訴權(quán)與保留意見(jiàn)權(quán)。員工在確保工作或業(yè)務(wù)順利開(kāi)展的前提下，有權(quán)利向上級(jí)管理人員提出咨詢，管理人員有責(zé)任作出合理的解釋與說(shuō)明。
第九條牢記自已代表，在任何時(shí)間、地點(diǎn)都注意維護(hù)的形象和聲譽(yù)。在是名好員工，在社會(huì)上是守法文明的好公民，在家庭里是負(fù)起責(zé)任的好成員。
第四章工作須知。
第一條日常行為規(guī)范。
1、你的儀容：衣著整潔、按規(guī)定修飾、搭配合適。
2、你的儀表：美麗大方、清爽干凈、朝氣蓬勃。
3、你上班時(shí)：不遲到、不串崗、不怠工、不營(yíng)私舞弊、精神飽滿、敬業(yè)愛(ài)崗。
4、你在崗時(shí)：在崗一分鐘投入六十秒、微笑、熱情。
5、你下班時(shí)：不早退、不拖拉、完成好班后檢查、保證安全、看書(shū)學(xué)習(xí)。
6、你在宿舍時(shí)：不大聲喧嘩、不浪費(fèi)、不影響他人休息、遵守社會(huì)公德。
7、你待客時(shí)：“請(qǐng)”字開(kāi)頭“謝”字掛口、急客人之所急、態(tài)度溫和、不卑不亢。
8、你與客人相遇時(shí):要主動(dòng)讓路;與客人同行，應(yīng)禮讓客人先行。
9、你開(kāi)會(huì)時(shí)：與會(huì)準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)備充分、發(fā)言簡(jiǎn)練、作好記錄。
10、你與同事們：不打聽(tīng)工資和獎(jiǎng)金;不傳遞小道消息;主動(dòng)關(guān)心和幫助別人。
第二條服務(wù)宗旨：親和、高效、優(yōu)質(zhì)。
第三條服務(wù)秘訣。
1、嘴巴甜一點(diǎn)。
2、行動(dòng)快一點(diǎn)。
3、說(shuō)話輕一點(diǎn)。
4、做事多一點(diǎn)。
5、度量大一點(diǎn)。
6、腦子活一點(diǎn)。
7、笑容親一點(diǎn)。
8、脾氣小一點(diǎn)。
9、理由少一點(diǎn)。
10、效率高一點(diǎn)。
11、主動(dòng)多一點(diǎn)。
12、抱怨少一點(diǎn)。
第四條儀容儀表要求。
員工儀表儀容必須保持整齊清潔，做到：
1、男員工應(yīng)保持每天修面，頭發(fā)經(jīng)常修剪，長(zhǎng)發(fā)以不蓋過(guò)耳部及衣領(lǐng)為宜。
2、女員工應(yīng)保持雅淡輕妝，不宜濃妝艷抹。
3、除婚戒指和手表外，不得佩戴其它飾物。
4、上班前應(yīng)檢查制服是否清潔燙平，皮鞋是否擦亮。
5、穿制服前，應(yīng)先梳理頭發(fā)、洗手。
6、不涂有色指甲油,不得留長(zhǎng)指甲。
7、確保沒(méi)有口臭和體臭。
第五條工牌與徽標(biāo)。
3、離職時(shí)須將工牌交回酒吧辦公室，否則按10元的標(biāo)準(zhǔn)賠付;徽標(biāo)交回領(lǐng)班,否則按20元的標(biāo)準(zhǔn)賠付。
第六條制服與用具。
4、員工離職時(shí)應(yīng)按個(gè)人物品領(lǐng)用卡上的數(shù)量如數(shù)退還工作用具,并保證用具干凈無(wú)損毀遺失。
第七條員工衣物寄存。
1、員工衣物根據(jù)店內(nèi)情況僅限在指定地點(diǎn)寄存;。
2、寄存時(shí)勿置貴重物品，如出現(xiàn)貴重物品遺失，責(zé)任由員工個(gè)人自負(fù);。
3、寄存處不得存貯各種飲品和食物。
第八條拾遺。
1、在酒吧內(nèi)拾到的財(cái)物，不論貴重大小，一律上交主管部門，并在指定表格上做好登記;。
2、所拾財(cái)物在當(dāng)天下班時(shí)仍無(wú)人領(lǐng)取，則由值班人員交回倉(cāng)庫(kù)。
第九條上下班應(yīng)知。
1、員工上下班，應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行考勤打卡;嚴(yán)禁委托他人代打卡;。
2、員工應(yīng)于上班時(shí)間提前10分鐘到達(dá)酒吧，認(rèn)真做好各項(xiàng)班前準(zhǔn)備;。
3、員工必須按照當(dāng)月排班表上班，因特殊原因需要調(diào)換時(shí)應(yīng)請(qǐng)示上級(jí)主管同意;。
4、下班時(shí)應(yīng)及時(shí)辦理交班手續(xù)，配合相關(guān)檢查并迅速離店，不得無(wú)故滯留;。
1、遵守《酒吧員工手冊(cè)》及酒吧其他規(guī)章管理制度;。
2、樹(shù)立良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，禁止拉幫結(jié)派;。
3、不以權(quán)謀私，不營(yíng)私舞弊，不做有損酒吧聲譽(yù)及利益的事;。
4、敬崗愛(ài)業(yè)，好學(xué)上進(jìn)，全力做好本職工作;。
5、非工作時(shí)間，未經(jīng)上司許可，不得在酒吧逗留或閑逛;。
6、一律使用普通話，勿與客人過(guò)分親昵，應(yīng)禮貌有度;。
7、當(dāng)班時(shí)嚴(yán)禁做與工作無(wú)關(guān)的其它事情;。
8、不準(zhǔn)偷食店內(nèi)食品，客送食品、飲品及物品應(yīng)上交部門主管處理;。
9、隨時(shí)隨地拒絕黃、賭、毒，發(fā)現(xiàn)相關(guān)異常情況應(yīng)及時(shí)上報(bào);。
一、總則。
1、本公司為樹(shù)立制度、健全組織管理，依據(jù)公司經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)訂立本規(guī)章，凡本公司所屬員工的管理，除勞動(dòng)法另有規(guī)定外，悉依本規(guī)章制度執(zhí)行。
2、本規(guī)章制度適用于全體員工。
二、員工錄用。
1、人力資源部依據(jù)公司組織架構(gòu)及人員編制定期對(duì)缺編崗位進(jìn)行招聘;若各部門有新增崗位者，則需提供由總經(jīng)理批示的《人員增補(bǔ)申請(qǐng)表》，人力資源部將按《人員增補(bǔ)申請(qǐng)表》招聘新增崗位。
2、所有招聘崗位由人力資源部進(jìn)行初試篩選，推薦候選人經(jīng)各部門主管面試合格，由總經(jīng)理批示允許后可進(jìn)入試用期間。
3、本公司系統(tǒng)所有員工分為二類：正員員工和臨時(shí)用工人員。
4、所有應(yīng)聘人員除總經(jīng)理特批可免予試用或縮短試用期外，其余人員都必須經(jīng)過(guò)三個(gè)月試用期方可轉(zhuǎn)正。
5、招聘錄用的新員工正式上班當(dāng)日先到人力資源部報(bào)到，并以其向人力資源部報(bào)到的日期為試用起薪日。
6、試用人員報(bào)道必須向人力資源部提供：兩張一寸免冠照片;身份證、職稱證、畢業(yè)證的復(fù)印件;與原單位解除。
勞動(dòng)合同。
證明;食堂工作員工需提供健康證原件。
7、因公司所經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，具有一定商業(yè)機(jī)密。所有新入職員工在自愿平等的條件下簽訂《保密協(xié)議》，公司將留存?zhèn)浒浮?/p>
8、為防員工不按規(guī)定程序辦理離職手續(xù)，公司將臨時(shí)保存其畢業(yè)證原件。
9、報(bào)道當(dāng)日由人力資源部為其按不同班次辦理考勤登記并發(fā)給其員工更衣柜號(hào)，員工需自備鎖具。
10、服務(wù)人員及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所管理人員需交繳服裝抵押金，辦理正常離職手續(xù)可全額返還本人(服務(wù)員每人300元，管理人員每人500元)。
11、向其宣導(dǎo)公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并簽字確認(rèn)。
12、在辦理完以上手續(xù)后，人力資源部將新員工領(lǐng)至其入職部門。
三、員工離職。
1、員工因個(gè)人原因、身體原因或不適應(yīng)其崗位工作可以提出離職申請(qǐng)。
2、在職員工要求調(diào)離本公司，應(yīng)提前三十日向本部門主管提交書(shū)面離職申請(qǐng);試用期提前7天提交書(shū)面離職申請(qǐng);在未獲得批準(zhǔn)前，應(yīng)繼續(xù)其崗位工作，不得先行離職。
3、如不辦理離職手續(xù)而先行離職，對(duì)公司造成損失，公司將依法追究其法律責(zé)任并扣發(fā)當(dāng)月薪資及服裝抵押金。
4、員工試用期間公司可隨時(shí)與其解除勞動(dòng)關(guān)系。
5、員工無(wú)任何過(guò)失而自動(dòng)辭職，符合公司規(guī)定程序并辦理正常離職手續(xù)者，獲準(zhǔn)后公司將退還服裝抵押金并發(fā)給當(dāng)月考勤薪資。
6、發(fā)生下列情況之一者，公司有權(quán)解除勞動(dòng)關(guān)系，不再退發(fā)受聘員工服裝費(fèi)及當(dāng)月工資。
a不遵守勞動(dòng)紀(jì)律，玩忽職守，嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度。
b連續(xù)曠工3天、一月內(nèi)曠工累計(jì)3天、偽造病假、事假。
c服務(wù)態(tài)度惡劣，責(zé)任心不強(qiáng)，營(yíng)私舞弊，給公司信譽(yù)、經(jīng)濟(jì)帶來(lái)嚴(yán)重影響者。
d被依法追究刑事責(zé)任。
7、職工辦理離職手續(xù)應(yīng)先到人力資源部領(lǐng)取《離職申請(qǐng)表》;本部門主管領(lǐng)導(dǎo)批示;由總經(jīng)理獲準(zhǔn)后可按離職單上要求逐一部門辦理離職登記，并附帶《移交工作清單》;返還公司給其配備的全部工作設(shè)備，如有損壞按相應(yīng)價(jià)值賠償。上述手續(xù)辦理完畢，可到人力資源部領(lǐng)取畢業(yè)證書(shū)原件;到財(cái)務(wù)部領(lǐng)取服裝抵押金;其離職當(dāng)月薪資隨公司其他員工一起于次月薪資發(fā)放日發(fā)放。
8、員工辦理離職手續(xù)退抵押金于每周星期二下午13：00—17：00集中辦理，其他時(shí)間不予辦理。
四、員工考勤、請(qǐng)、休假。
1、所有在職員工都應(yīng)遵守本公司員工考勤、休假、請(qǐng)假制度。
2、公司員工一律實(shí)行上下班打卡登記制度。
3、工作時(shí)間：公司實(shí)行每周六天工作制，但因崗位不同分為兩種工作時(shí)間制度。
a：上午9：00—中午11：30;下午13：00—18：00。
b：下午18：00—零晨2：30。
4、因公外出不能及時(shí)打卡者，應(yīng)到人力資源部填寫(xiě)《外勤記錄統(tǒng)計(jì)表》并由其部門領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn);若因公外出未打卡也未登記簽字者，則視同事假處理。
5、遲到、早退或曠工：
員工應(yīng)嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不遲到、早退、曠工。從每月月初開(kāi)始累計(jì)遲到、早退次數(shù)。遲到、早退每月累計(jì)三次以上者，按事假處理。
每次遲到、早退10分鐘至30分鐘以內(nèi)的，按遲到或早退論處;超過(guò)30分鐘以上者按曠工論處。
連續(xù)曠工三天以上者，公司將給予除名處分。
6、事假或病假：
員工事假一天以內(nèi)其本人填寫(xiě)請(qǐng)假單由本部門主管批示，報(bào)人力資源部備案;二天以上呈總經(jīng)理批示，報(bào)人力資源部備案。
員工病假一天填寫(xiě)請(qǐng)假單由本部門主管批示;二天以上填寫(xiě)請(qǐng)假單并附帶醫(yī)院病歷及收款憑證復(fù)印件。報(bào)人力資源部備案。
員工因急事、病，不能提前請(qǐng)假的應(yīng)及時(shí)電話通知本部門主管領(lǐng)導(dǎo)，由其部門員工代為填寫(xiě)請(qǐng)假單，報(bào)人力資源部備案。
全年累計(jì)事假、病假超過(guò)15天以上者，公司有權(quán)考慮調(diào)換其工作崗位。
7、請(qǐng)假薪資發(fā)放：
病假扣發(fā)其當(dāng)天日全薪;。
事假扣發(fā)其當(dāng)天2倍日全薪;。
曠天扣發(fā)其當(dāng)天3倍日全薪;。
五、員工行為規(guī)范。
(一)、行為準(zhǔn)則。
1、熱愛(ài)本公司，維護(hù)良好的公司形象，盡忠職守，服從公司領(lǐng)導(dǎo)，保守業(yè)務(wù)秘密;。
2、熱愛(ài)本職工作，講究職業(yè)道德，追求完美、卓越的一流服務(wù)。
3、愛(ài)護(hù)公司財(cái)物，不浪費(fèi)，不營(yíng)私;。
4、努力提高完美自身修養(yǎng)，鉆研業(yè)務(wù)，學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí)，不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
5、遵守公司一切規(guī)章制度及工作守則;。
6、保持公司信譽(yù)，不做任何有損公司信譽(yù)的行為。
(二)、工作態(tài)度。
1、按公司操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
2、服從上級(jí)的工作安排和調(diào)度，按時(shí)完成任務(wù)，不得無(wú)故拖延、拒絕或終止工作。倘若遇疑難或有不滿時(shí)應(yīng)快速向部門經(jīng)理請(qǐng)示或報(bào)告。一經(jīng)上級(jí)主管決定，應(yīng)嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行，員工對(duì)上司的安排有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行，事后再向上司反映問(wèn)題。
3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、員工應(yīng)努力提高自己的工作技能，提高工作效率，熱愛(ài)本職工作、認(rèn)真責(zé)負(fù)，對(duì)本職工作應(yīng)爭(zhēng)取時(shí)效，不拖延，不積壓。
5、工作認(rèn)真、待客熱情、說(shuō)話和氣、謙虛謹(jǐn)慎、舉止穩(wěn)重。
6、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論，解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告知直屬上司。
7、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上提前15分鐘到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無(wú)公事，應(yīng)盡快離開(kāi)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
8、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工工作時(shí)間不得使用工作電話及手機(jī)。緊急事情可打電話到行政辦公室。
9、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食、吸煙、飲酒。禁止在廚房等公共場(chǎng)所食用公司經(jīng)營(yíng)用小吃，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。
10、熱情待客、態(tài)度謙和、站立服務(wù)、使用禮貌語(yǔ)言。
(三)、工作紀(jì)律。
1、遵守國(guó)家的法律法規(guī)、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、尊重顧客，忠誠(chéng)待客，熱情服務(wù)，鉆研業(yè)務(wù)，提高技能，開(kāi)拓創(chuàng)新。
3、工作相互協(xié)作，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，禁止拉幫結(jié)派。
4、不以權(quán)謀私、不營(yíng)私舞弊、不做有損公司聲譽(yù)及利益的事，維護(hù)公司形象。
5、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工非當(dāng)班時(shí)間禁止在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
6、按規(guī)定時(shí)間上下班，不得無(wú)故遲到、早退、曠工。
7、工作時(shí)間一律使用普通話，切勿與客人過(guò)分親昵，以禮相待。
(四)、嚴(yán)于職守。
1、效率：提供敏捷和高效率的服務(wù)，關(guān)注工作上的技術(shù)細(xì)節(jié)，急賓客之所急，為賓客排憂解難，籍以贏得賓客的滿意，維護(hù)公司的聲譽(yù)和形象。
2、責(zé)任：無(wú)論是常規(guī)的服務(wù)還是正常管理工作，都應(yīng)盡職盡責(zé)，主動(dòng)積極，勤奮不懈，一切力求得到圓滿的效果，給人以高效率和優(yōu)良服務(wù)的印象。
3、協(xié)作：是公司管理的重要因素之一，各部門之間應(yīng)互相配合，真誠(chéng)協(xié)作，不得相互爭(zhēng)執(zhí)，應(yīng)同心協(xié)力解決疑難，全力維護(hù)公司之聲譽(yù)。
4、忠誠(chéng)：是員工必須具備的品德。有錯(cuò)必改，不得提供虛假情況，不得搬弄是非、誣陷他人。
(五)、制服及名牌。
1、公司將視員工工作需要，按不同崗位發(fā)給員工不同制服。所有需穿著工作制服的員工為制服員工，不要求穿著制服的員工為非制服員工。員工有責(zé)任保管好自己的制服并使其保持干凈、整潔，上班時(shí)必須按規(guī)定穿著工作制服，因公或批準(zhǔn)不在之列，下班后必須將制服妥善保管，不得擅自穿帶或攜離公司。
2、所有員工當(dāng)值時(shí)應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌于上衣左胸前，部門主管及保安人員有權(quán)隨時(shí)檢查有關(guān)證件。不戴名牌將受到失職處分，工號(hào)牌如有遺失、被竊應(yīng)立即向本部門經(jīng)理或人力資源部報(bào)告，并按規(guī)定到人力資源部辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，所引起的一切責(zé)任由本人負(fù)責(zé)。若因時(shí)間較長(zhǎng)而損壞的可憑舊換新。
3、員工離職時(shí)須把工作服交回到布草房，名牌交回到人力資源部，退回的制服必須清洗干凈，如不交回或工作服破損，則需按規(guī)定賠償。
(六)、儀容、儀表、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生。
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作服應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、發(fā)型：男員工自然大方、頭發(fā)整齊、清潔、無(wú)頭皮屑、不用異味發(fā)油、需噴灑適度嗜喱水;頭發(fā)長(zhǎng)度適中，前不及眉、旁不遮耳、后不及領(lǐng)、不留胡須、鬢角;女員工自然大方、頭發(fā)整齊、清潔、無(wú)頭皮屑、不用異味發(fā)油;留海不及眉，頭發(fā)過(guò)肩須盤(pán)發(fā);需染發(fā)。
4、手：不留指甲、手指應(yīng)無(wú)煙熏色、不涂指甲油、不得佩戴過(guò)多手飾，只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)除應(yīng)遵守上述要求外還應(yīng)不佩戴戒指。
5、臉：精神飽滿、面部清潔、不戴有色或深色眼鏡，女員工須化妝上崗，給人以靚麗、清新的感覺(jué)。
6、口腔：牙齒清潔、口氣清新，上班前不吃有異味食物，不喝含酒精的飲料，不吸煙。
7、著裝：工服按規(guī)定穿戴整齊，員工證佩戴于上衣左上角;項(xiàng)鏈或其它飾物不可露出制服外，工鞋清潔、光亮、無(wú)破損、襪子無(wú)破洞。
8、身體：無(wú)體味，不得涂抹氣味濃烈的香水。
9、男員工應(yīng)穿黑色皮鞋、深色襪。女員工應(yīng)穿黒色鞋，肉色襪，無(wú)脫絲、破洞，裙角或褲角不露襪口。所有在職不得穿拖鞋上班。
10、工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
11、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。
(七)、拾遺。
1、在公司內(nèi)拾到的財(cái)物，不論貴賤大小，一律上交主管部門，并將詳細(xì)記錄在案，送交總經(jīng)辦處理。
2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，則由公司最高管理部門決定處理方法。
3、拾遺不報(bào)將被視為偷竊處理。
(八)、公司財(cái)產(chǎn)。
公司一切設(shè)施設(shè)備(包括發(fā)給員工使用的物品)均為公司財(cái)產(chǎn)，無(wú)論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人都必須照價(jià)賠償。員工如犯有盜竊行為，公司將立即予以開(kāi)除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
(九)、員工衣柜。
1、員工衣柜的配給由總經(jīng)辦負(fù)責(zé)，必要時(shí)可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。
2、更衣柜為員工更衣之用，員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料、危險(xiǎn)品或其他貴重物品。
3、更衣柜鑰匙由員工自行配制，自行保管。公司不負(fù)責(zé)任何物品的保存，丟失自負(fù)。
4、本公司所授權(quán)人員有權(quán)檢查員工更衣柜的衛(wèi)生和使用狀況，檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。
5、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺(jué)或無(wú)事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
6、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，不及時(shí)交還衣柜，公司有權(quán)清理。
1、非營(yíng)業(yè)時(shí)間嚴(yán)禁任何員工出入酒吧，特定職工須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
2、員工進(jìn)出酒吧，保安人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
3、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門經(jīng)理簽發(fā)出門許可證，離店時(shí)主動(dòng)將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存檔。
4、員工下班應(yīng)自覺(jué)接受保安人員檢查，不服從者立即予以開(kāi)除。
(十一)、處理投訴。
1、客人是我們的“上帝”，全體員工都必須高度重視客人投訴，要細(xì)心聆聽(tīng)投訴讓客人暢所欲言，把它作為改進(jìn)公司管理的不可多得的珍貴教材。
2、事無(wú)巨細(xì)，對(duì)客人投訴的事項(xiàng)，必須盡快處理，讓客人得到滿意的結(jié)果。
3、投訴事項(xiàng)中，若涉及本人，其記錄不得涂改、撕毀，更不得假造。
4、投訴經(jīng)調(diào)查屬實(shí)可作為獎(jiǎng)勵(lì)或處罰的依據(jù)。
(十二)、愛(ài)護(hù)公物，保持環(huán)境衛(wèi)生。
1、愛(ài)護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn)，注意所有設(shè)備的定期保養(yǎng)、維修、節(jié)約用水、用電和易耗品，不準(zhǔn)亂拿亂用公物，不得把有用的公物扔入垃圾桶。
2、養(yǎng)成講衛(wèi)生的美德，不準(zhǔn)隨地吐痰、丟紙屑、果皮、煙頭和雜物。如發(fā)現(xiàn)紙屑、雜物等，應(yīng)隨手拾起來(lái)，保持公司內(nèi)清潔優(yōu)美的環(huán)境。
六、獎(jiǎng)懲。
(一)、本公司員工的獎(jiǎng)勵(lì)分為下列五種：
1、嘉獎(jiǎng)。
2、記小功。
3、記大功。
4、獎(jiǎng)金。
5、晉升。
(二)、有下列情形之一者，可予以嘉獎(jiǎng)：
1、品行端正，工作努力，能適時(shí)出色完成任務(wù)者。
2、拾物不昧者(價(jià)值300以上)。
3、熱心服務(wù)，有先進(jìn)事跡者。
4、年度考核業(yè)績(jī)特優(yōu)者。
5、有其他優(yōu)秀表現(xiàn)者。
嘉獎(jiǎng)每次獎(jiǎng)勵(lì)人民幣50元。
(三)、有下列情形之一者，可予以記小功：
1、對(duì)于日常工作或管理制度建議改進(jìn)，經(jīng)采納施行，卓有成效者。
2、節(jié)約物料，或?qū)U料利用卓有成效者。
3、遇有災(zāi)變，勇于負(fù)責(zé)，措置得當(dāng)者。
4、檢舉違規(guī)或損害公司利益者。
5、其他卓有較大功績(jī)者。
小功每次獎(jiǎng)勵(lì)人民幣100元。
(四)、有下列情形之一者，可予以記大功：
1、遇有意外事件或?yàn)?zāi)變，奮不顧身，不避危難，因而減少損害者。
2、維護(hù)員工安全，冒險(xiǎn)執(zhí)行任務(wù)，確有功績(jī)者。
3、維護(hù)公司重大利益，避免重大損失者。
4、其他卓有重大功績(jī)者。
大功每次獎(jiǎng)勵(lì)人民幣100元。
(五)、有下列情形之一者，可給予以獎(jiǎng)金及晉升：
1、服務(wù)滿20xx年者，考績(jī)優(yōu)良，未曾曠工或記過(guò)處分者。
2、曾記大功5次者。
3、對(duì)于公司有特殊貢獻(xiàn)者。
4、其他卓有特殊功績(jī)者。
(六)、本公司員工的懲處分為下列五種：
1、警告。
2、記過(guò)。
3、記大過(guò)。
4、降級(jí)。
5、開(kāi)除。
(七)、有下列情形之一者經(jīng)查證屬實(shí)，給予警告：
1、未經(jīng)許可，攜帶物品入公司出售者。
2、一個(gè)月內(nèi)多次忘打卡或不佩帶員工證者。
3、不依規(guī)定穿著公司制服者。
4、主管經(jīng)理對(duì)于下屬員工管理缺失或未起到模范榜樣者。
5、員工大會(huì)缺席者(員工大會(huì)遲到者罰款20元)。
6、員工培訓(xùn)缺席者(員工培訓(xùn)遲到者罰款20元)。
7、其他應(yīng)予以警告的行為。
警告每次扣薪人民幣50元。
(八)、有下列情形之一者經(jīng)查證確實(shí)或有具體事證者，給予記過(guò)：
1、對(duì)上級(jí)指示，或有期限命令，未申報(bào)正當(dāng)理由而拒不執(zhí)行者。
2、因疏忽致物品材料遭受損害或傷及他人者。
3、在工作場(chǎng)所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作者。
4、未經(jīng)許可，不等接替，先行下班者。
5、其他應(yīng)予以記過(guò)之行為。
記小過(guò)每次扣薪人民幣100元。
(九)、有下列情形經(jīng)查明屬實(shí)，或有具體事證者給予記大過(guò)：
1、擅離職守，致生變故，使公司蒙受重大損害者。
2、泄漏業(yè)務(wù)或事務(wù)上的機(jī)密者。
3、在工作時(shí)酗酒滋事，影響工作秩序者。
4、遺失經(jīng)管的重要文件、物件或工具者。
5、借故請(qǐng)事、病假，往他處工作或未經(jīng)許可在外兼職者。
6、違反安全規(guī)定措施致公司蒙受損失者。
7、工余材料隱匿不報(bào)者。
8、在工作時(shí)間內(nèi)擅離崗位或偷懶睡覺(jué)者。
9、其他應(yīng)予以記大過(guò)的行為。
記大過(guò)每次扣薪人民幣150元。
(十)、有下列情形之一，經(jīng)查證屬實(shí)或具體事實(shí)證者，給予開(kāi)除：
1、受刑事判決或受緩刑者。
2、有煽動(dòng)怠工或罷工者。
3、撕毀公司或主管人員公告或有公然侮辱上級(jí)的行為情節(jié)重大者。
4、故意破壞重要公物者。
5、偷盜公司財(cái)物者;在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所飛單者并根據(jù)性質(zhì)嚴(yán)重程序給予相應(yīng)罰款。
6、在工作時(shí)間制造私人物件，或唆使他人制造私物者。
7、利用本公司名義，在外招搖撞騙致公司名譽(yù)受損者。
8、在公司內(nèi)聚賭或有傷風(fēng)化行為者。
9、在公司內(nèi)打人或互毆者。
10、散布謠言，嚴(yán)重影響生產(chǎn)秩序，或以強(qiáng)暴行為脅迫他人者。
11、記大過(guò)滿3次者。
12、擅自攜帶危險(xiǎn)物品入公司不聽(tīng)制止者。
13、工作上有重大過(guò)失，致公司蒙受損失，或工作人員受傷害者。
14、不服從合理工作命令或不服從合理調(diào)遣者。
15、在外從事與本公司利益沖突的工作，經(jīng)勸告放棄仍不聽(tīng)者。
16、其他應(yīng)予以開(kāi)除之行為。
酒吧員工總結(jié)報(bào)告篇二十一
甲方：
乙方：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則，簽訂本勞動(dòng)合同，并承諾共同遵守：
甲乙雙方約定采用固定期限勞動(dòng)合同，約定期自年月日起至年月日止。其中從年月日起至年月日為試用期，試用期為月。在試用期內(nèi)，甲方認(rèn)為乙方不符合錄用條件的，應(yīng)向一方說(shuō)明理由后解除勞動(dòng)合同。乙方在試用期內(nèi)要求解除勞動(dòng)合同應(yīng)提前三天通知甲方，為獎(jiǎng)勵(lì)乙方之服務(wù)質(zhì)量，甲方在訂本合同同事向乙方支付定金合合同期滿后，此定金轉(zhuǎn)化為甲方對(duì)乙方之服務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)，若乙方中途離開(kāi)，則應(yīng)退還該定金金額200%的定金賠付。
合同期滿，經(jīng)雙方在合同到期前一個(gè)月協(xié)商達(dá)成一致的可以續(xù)訂或變更合同；雙方或一方不愿續(xù)訂或變更的，本合同期滿即止。若乙方出現(xiàn)《勞動(dòng)合同法》第四十二條情形之一的，本合同依照第四十五條規(guī)定順延至情形消失時(shí)終止。
1、工作內(nèi)容：甲方安排乙方在崗位從事工作。甲方安排乙方從事工作的內(nèi)容和要求應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家制定的勞動(dòng)基準(zhǔn)。
2、工作地點(diǎn)：由于甲方企業(yè)經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，雙方在協(xié)商一致后，乙方可以根據(jù)甲方安排崗位工作的需要，接受異地工作安排。
3、乙方應(yīng)當(dāng)提高職業(yè)技能，按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及甲方依法制訂并公示的勞動(dòng)規(guī)章和合同約定履行勞動(dòng)義務(wù)。
1、工作時(shí)間：乙方的崗位實(shí)行（標(biāo)準(zhǔn)、綜合計(jì)算、不定時(shí)）工時(shí)工作制。其中，標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)工作制度每天工作不超過(guò)8小時(shí)，每周不超過(guò)40小時(shí)。
2、乙方享有法定休息休假權(quán)利，乙方具體休息辦法和時(shí)間按甲方規(guī)定由雙方商定。甲方因工作需要安排乙方延長(zhǎng)工作時(shí)間或在節(jié)假日加班的，應(yīng)與工會(huì)和乙方協(xié)商同意，依法支付加班加點(diǎn)工資，或按規(guī)定安排補(bǔ)休。
3、乙方確因工作需要加班的，應(yīng)向甲方提出申請(qǐng)，在獲得甲方相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可后方可執(zhí)行，否則，甲方對(duì)乙方的加班不予認(rèn)定。若甲方安排乙方加班，應(yīng)書(shū)面通知乙方。
4、乙方休息休假期間的工資支付或扣減辦法按國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
1、每月15日為甲方工資發(fā)放日，工資發(fā)放形式為（現(xiàn)金直接發(fā)放、委托銀行發(fā)放），乙方的工資標(biāo)準(zhǔn)采用基本工資和績(jī)效工資相組合的公職分配辦法：乙方的基本工資為每月xxx元：其他法律規(guī)定之費(fèi)用參照具體情況。
乙方自愿選擇以下第x種方式。
1、自勞動(dòng)關(guān)系建立之月起，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)依法參加社會(huì)保險(xiǎn)，按時(shí)足額申報(bào)繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，其中乙方應(yīng)繳納的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)由甲方代扣代繳。
1、甲方保證執(zhí)行國(guó)家關(guān)于特種作業(yè)、女職工和未成年工特殊保護(hù)的規(guī)定，對(duì)可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的崗位向乙方履行如實(shí)告知義務(wù)，對(duì)乙方進(jìn)行勞動(dòng)安全衛(wèi)生教育，防止勞動(dòng)過(guò)程中的傷亡事故，減少職業(yè)病危害。乙方從事有職業(yè)危害作業(yè)的，甲方應(yīng)當(dāng)定期為乙方進(jìn)行健康檢查，并在乙方離職前進(jìn)行職業(yè)健康檢查。
2、甲方承諾，為乙方提供符合國(guó)家規(guī)定的勞動(dòng)安全衛(wèi)生條件和必要的勞動(dòng)防護(hù)用品。乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守國(guó)家和甲方規(guī)定的勞動(dòng)安全規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)。
3、甲方及其管理人員應(yīng)當(dāng)保障乙方在工作場(chǎng)所內(nèi)的生命安全和身體健康。乙方有權(quán)拒絕甲方管理人員違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)，并不視為違反本合同。乙方對(duì)危害生命安全和身體健康的行為，有權(quán)提出批評(píng)、檢舉和控告。
4、乙方因工作遭受事故傷害或患職業(yè)病，甲方應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)及時(shí)救治，并按規(guī)定為乙方申請(qǐng)工傷認(rèn)定和勞動(dòng)能力鑒定，保障乙方依法享受各項(xiàng)工傷保險(xiǎn)及相關(guān)待遇。乙方患病或非因工負(fù)傷，甲方保證其享受國(guó)家規(guī)定的醫(yī)療期和相應(yīng)的醫(yī)療待遇。
1、乙方應(yīng)遵守國(guó)家和地方相關(guān)法律規(guī)定，遵守甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度；嚴(yán)格違守甲方的勞動(dòng)安全衛(wèi)生和工作規(guī)范；愛(ài)護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；積極參加甲方組織的培訓(xùn)，提高思想覺(jué)悟和職業(yè)技能。甲方安排乙方在上崗前進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)費(fèi)為務(wù)期滿，培訓(xùn)費(fèi)公司全額承擔(dān)。
2、甲方有權(quán)按公司的規(guī)章制度對(duì)乙方進(jìn)行管理、監(jiān)督、檢查，乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予相應(yīng)的紀(jì)律、經(jīng)濟(jì)等處分，直至解除勞動(dòng)合同。
1、培訓(xùn)服務(wù)期：乙方由甲方出資進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的，雙方可依法約定服務(wù)期；乙方違反服務(wù)期約定，承擔(dān)的違約金不超過(guò)服務(wù)期尚未履行部分所應(yīng)分?jǐn)偟呐嘤?xùn)費(fèi)用。雙方約定的培訓(xùn)和服務(wù)期協(xié)議為本合同的附件。
3、加班報(bào)酬：乙方超時(shí)工作應(yīng)支付的加班費(fèi)用，甲方以現(xiàn)金形式在每月工資發(fā)放時(shí)，一并支付。
爽法約定的保密和競(jìng)業(yè)限制協(xié)議為本合同附件。
不影響本合同履行；若甲方發(fā)生合并或分立等情況，本合同繼續(xù)有效，由承繼單位繼續(xù)履行。
涉及勞動(dòng)者切身利益的條款內(nèi)容或重大事項(xiàng)變更時(shí)，雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商一致，以書(shū)面方式變更本合同。
十、本合同的解除或終止，應(yīng)當(dāng)按照法定的條件、程序和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。甲方違反法律規(guī)定解除或終止本合同，按《勞動(dòng)合同法》第四十八條規(guī)定處理。
雙方依法終止和解除勞動(dòng)合同的，甲方應(yīng)當(dāng)自解除或終止勞動(dòng)合同之日起15日內(nèi)，辦理完畢乙方檔案和社會(huì)保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)移等手續(xù)；甲方依法應(yīng)當(dāng)支付的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金、醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用，在乙方履行完交接手續(xù)時(shí)支付。
十一、本合同未盡事宜，法律法規(guī)有規(guī)定的，按法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行；法律法規(guī)沒(méi)有規(guī)定的，由雙方協(xié)商解決；若雙方協(xié)商不成或者發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，應(yīng)當(dāng)依法向調(diào)解機(jī)構(gòu)申請(qǐng)調(diào)解，或者依法申請(qǐng)勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁、向人民法院起訴。
十二、本合同一式貳份，自雙方簽字蓋章之日起生效；雙方至少各執(zhí)一份。甲方應(yīng)按規(guī)定建立職工名冊(cè)備查，并自本合同簽訂之日起30日內(nèi)到勞動(dòng)部門辦理備案手續(xù)。
十二、雙方確認(rèn)勞動(dòng)合同所填寫(xiě)的甲方實(shí)際經(jīng)營(yíng)地和乙方實(shí)際居住地為郵寄送達(dá)地址，
若任何一方地址發(fā)生變動(dòng)的，應(yīng)提前書(shū)面通知對(duì)方，否則按原地址郵寄后的不利后果由對(duì)方承擔(dān)。雙方有關(guān)書(shū)面文件、通知無(wú)法送達(dá)對(duì)方或者對(duì)方拒絕簽收的，任何一方可以按郵寄送達(dá)地址郵寄送達(dá)，對(duì)方一經(jīng)簽收或者拒絕簽收、無(wú)人簽收被退還的均視為送達(dá)。
十三、公司的規(guī)章制度在簽訂本合同時(shí)己告知乙方，乙方確認(rèn)已知悉，并同意遵守。公司之規(guī)章制度作為本合同附件，同時(shí)具備法律效力。
十四、本合同一式份，自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方（蓋章）：
乙方（簽名）：
年月日
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