報告的內(nèi)容需要緊緊圍繞主題,排除雜亂無章的內(nèi)容,保持重點明確。在報告中要注重邏輯推理和論證,使讀者能夠理解和接受你的觀點。以下是小編為大家收集的報告范文,供參考。報告的內(nèi)容涵蓋了市場調(diào)研、競爭分析、銷售策略、財務數(shù)據(jù)等方面,通過對相關數(shù)據(jù)的收集和分析,我們?yōu)槟峁┝艘环萑媲覝蚀_的報告。希望這些報告范文能夠為您提供一些啟示,幫助您撰寫出一份優(yōu)秀的報告。如果您有任何問題或需要進一步的幫助,請隨時與我們聯(lián)系。
酒店保安年度總結(jié)報告篇一
各位親愛的伙伴:
大家好!今天我們回首過去總結(jié)20xx年的工作,放眼未來規(guī)劃20xx年的全景工作,首先我謹代表公司董事會和廈門xxx公司全體成員向大家致謝,向默默無聞奉獻在酒店一線的全體員工表示衷心的感謝,向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的謝意,向長期工作在外、東奔西跑的營銷人員致以崇高的敬意。感謝大家在過去的一年里,在全體員工的共同努力下,通過大家辛勤的工作和無私的奉獻,圓滿完成了公司的營業(yè)任務指標,為公司的發(fā)展作出了積極的貢獻?;厥走^去的一年,酒店在集團王董、詹董的領導下,緊緊圍繞“一個中心、兩個重點”為依據(jù),即“以顧客為中心、重管理樹形象、重發(fā)展控成本”,全年總營業(yè)額元,出租客房間數(shù)間,平均房價元,出租率%,總結(jié)今年的主要工作如下:
一、:
“顧客就是上帝、顧客就是朋友”一年來我們結(jié)合以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準,但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,要付諸行動從多方面著手:通過各崗位設立賓客意見建議表、實時跟進網(wǎng)絡賓客的意見建議和不定時的拜訪制度充分了解顧客的需求,并針對不同的問題和反饋的意見給予處理和反饋,并努力在多方面上提高員工素質(zhì),如每月不少于四次的內(nèi)部培訓,聘請老師對于前臺員工專業(yè)英語的培訓等,并努力提高管理水平,提供舒適的環(huán)境,提高服務質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合。根據(jù)顧客的需要,完善我們的工作方式,根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行,力爭更多的“滿意+驚喜”
1、管理就是從細節(jié)開始,首先我們調(diào)整了內(nèi)部的組織架構(gòu),將前廳部和銷售部合并為營銷部,后勤部門即保安部、人事部和工程部統(tǒng)一合并為行政部,客房房調(diào)整了逯經(jīng)理為客房部經(jīng)理,通過組織架構(gòu)的合并縮減了人員成本。
8、在酒店發(fā)展方面,一方面制定了相關的優(yōu)惠政策,另一方面也加大了酒店的促銷力度,如會員的充值獎勵、鐘點房的住滿五次送一次等,通過這一系列的優(yōu)惠政策,大大提升了散客、網(wǎng)絡和會員的銷售額,從原來占營業(yè)額的8%左右提升到了15%左右,進一步提升了酒店的知名度。
三、:
一年來我們做的有很多,其主要的目的就是希望能夠提升我們的營業(yè)利潤,并努力為員工創(chuàng)造一個良好、溫馨的工作環(huán)境,回首過去的一年我們的不足還有很多很多:
6、服務的標準和意識整體有待于提升:很多員工在服務過程中往往很計較和在意相等的利益關系,凡事總是很在意個人的利益問題,無法同我們整個團隊融為一體,例如,個別員工在賣房或做房時,若有提成其態(tài)度就表現(xiàn)得特別積極,反之,態(tài)度就一落千丈,這一方面很不可取,也因此會影響了我們整體的服務質(zhì)量,服務的定律是100-1=0的道理就是希望大家能夠從一而終做好各項服務。
酒店保安年度總結(jié)報告篇二
xxx假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,制定20xx年度發(fā)展計劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改進經(jīng)營狀態(tài)進行的,20xx年根本判斷俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基礎經(jīng)營方針。
20xx年度俱樂部原計劃收入為3709.0xxxx元,實際收入為2329.6xxxx元,完成率為62.8xxxx。剔除中餐收入影響,俱樂部謀劃收入為1613.4xxxx,實際收入為1648.6xxxx,完成率為102.1xxxx。其中西餐計劃收入為40xxxx元,實際收入為436.2xxxx元,,客房規(guī)劃收入為118xxxx元,實際完成114xxxx元,。
為推進住房,帶動花費,俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增添:
1、對住房客人增設了免費的游泳名目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客跟商務住房贈送早餐,對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高級西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調(diào)價,將自助餐午餐價錢上調(diào)至5xxxx/位,同時新推出下戰(zhàn)書茶項目,線切割。
4、俱樂部經(jīng)營未達目標,主要原由于中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情況極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。象征著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標為期不遠。
5、領導制定策劃中西方節(jié)日活動,實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
為使酒店的日常運作逐步納入到工作有籌劃、有指導、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結(jié)合起來,樹立清楚的工作目標,要求各部門建破方案性的工作軌制,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有規(guī)劃、有落實,按打算步驟予以實行。建立每月工作匯報制度,通過對工作的實現(xiàn)情況,對各部門負責人予以考評。
酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序確切立需在長期大批的實際中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作?,F(xiàn)該部門工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,酒店管理層自20xx年年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標準作明白規(guī)定,相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施措施進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,針對制定的工作計劃,總結(jié)實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考察的根據(jù)。
市場的變更與酒店的發(fā)展非親非故,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:
一月份制定20xx年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。
仲春份謀劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,履行總機與服務中央分開管理。
三月根據(jù)季度改變調(diào)劑金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈予,完善c區(qū)的服務功效。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷義務調(diào)配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定xxx會員卡章程。
四月完善酒店部門崗位職責勘誤,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的部署。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。
五月編制新菜牌,做好節(jié)令菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐c區(qū)服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補,中餐空調(diào)塵網(wǎng)蕩滌。實現(xiàn)經(jīng)濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。
六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應節(jié)活動,調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。
七月份酒店為節(jié)約成本,實行部分物質(zhì)自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品??头吭黾涌墒圪u毛巾,對客房一次性用品進行顏色分辨。開端對客房的滲水維修。
八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調(diào)及鍋爐進行水處理、蕩滌,從新訂制客房一次性用品。九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工驅(qū)散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好成果。
十月做好十一黃金周的招待工作,同時由于高交會的舉行,及時調(diào)整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)核心空調(diào)開放時間。
十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店進行全面安排與策劃,基本達到預期后果。
酒店中層治理職員為酒店的中堅力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)良人才華力的確定,人格的尊重。目前酒店采用用人的準則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充足發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態(tài)度,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。
培訓工作對酒店適應環(huán)境的變革、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的須要以及提升酒店的效益都存在十分重要的意思。通過培訓可能提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而進步其工作品德跟效率,減少失誤,降落成本,提高客戶滿意度;員工更高品位地理解和把持所從事的工作,增強工作信心。為此,俱樂部在20xx年度發(fā)展了大量的培訓工作,請求各部門每月制訂培訓盤算,以第二季度為例,累計培訓時間為242.5小時,其中四月份為101.5小時,蒲月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部分均勻培訓課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓課時約8小時,瀕臨精良企業(yè)培訓課時指數(shù)的中上水平。
酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓師制度,人力資源部加強了對基本培訓師的才干領導訓練,集中組織了“培訓技巧實際課程”和一些基礎的管理常識和專業(yè)常識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實施各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考察打下基礎。
1、設立總經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道??偨?jīng)理信箱設立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴1xxxx(見下圖):針對員工提及的工服問題,即時要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申說,酒店即時開展考核,及時清理不合格人員。
首先,及時調(diào)解了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時達到的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工高下班只有步行十分鐘,不受班車時光限度,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)殘余積壓的食物,不僅滋味差,甚至浮現(xiàn)變質(zhì)食物,員工廣泛反應吃不飽、吃不好,工作情感觸影響,也是員工消散率高的起因之一。為轉(zhuǎn)變此狀況,俱樂部引導層經(jīng)切磋,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,因為食品干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。
再次,針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的始終加強,俱樂部加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并依照相關法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣誠然會造成工資本錢的小幅度提高,但對提高員工歸屬感、避免潛在的法律危險也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低,僅為xxxx。并逐步建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。
2、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當月誕辰員工慶賀,給予懇切的祝賀,增強員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店內(nèi)刊《xxx之窗》,按月更新員工宣揚櫥窗,建立酒店與員工溝通的橋梁。
酒店保安年度總結(jié)報告篇三
xxx大酒店已經(jīng)走過了半年的艱辛路程。半年來,xxx大酒店在集團總公司和我?guī)斓恼_領導和大力支持下,艱苦奮斗,開拓創(chuàng)新,銳意進取,使酒店面貌發(fā)生了根本性的變化。酒店管理步入正軌,服務質(zhì)量逐步提高,扭虧為盈成效顯著,社會形象口碑較好,精神文明、物質(zhì)文明并舉,取得了較好的社會效益和經(jīng)濟效益。
一、
根據(jù)酒店的實際情況和我?guī)鞊艹龅母脑熨Y金。我們確定了酒店裝修風格為簡潔、明快、實用。裝修設計時大家集思廣益拿方案,裝飾隊伍從投標中好中選優(yōu)。材料供應由酒店考察認可,隱蔽工程派人在現(xiàn)場認真把關。施工隊伍加班加點時,酒店員工靠上服務。用了二個月的時間,基本完成了酒店改造任務??头繀^(qū)域:復新了家俱,更新了部分空調(diào)、電視,更換了地毯及部分床罩、窗簾,裝修了門、窗,粉刷了墻壁等以上項目共投資約14萬元。餐廳區(qū)域:復新了桌椅,裝修了零點大廳及雅間,添置了柜機和壁掛分體空調(diào),廚房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作臺等,共投資約19萬元??偱_及酒店外部明亮廣告形象工程投資約6萬元。酒店還實行了明亮工程改造,安裝了虹霓燈輪廓線,巨幅廣告燈牌,酒店面貌煥然一新。在庫領導的直接領導下,我們做到了用較少的錢辦較多的事,達到了預計的設計效果。
從裝修完成到現(xiàn)在,四個月過去了,酒店認真執(zhí)行“內(nèi)強素質(zhì),外樹形象,狠抓管理,全員營銷”十六字方針。扎扎實實,一步一個腳印走出了具有華瑞特色的酒店經(jīng)營之路。營業(yè)收入逐日增加,遞增幅度使人振奮。據(jù)統(tǒng)計:一月份:收入11萬元,虧損6萬元;二月份收入15萬元,虧損1萬元;三月份收入19萬元,盈利1萬元;四月份收入26萬元;盈利9萬元,1—6月份,營業(yè)額102萬元,這些數(shù)字,它凝聚了酒店全體員工的心血和汗水,它告別了以往經(jīng)營虧損的局面,迎來了酒店的新生。
無論是正式員工,還是招聘的員工,大家心往一處想,勁往一處使。從酒店開業(yè)至今,酒店所有管理人員特別是中層以上管理人員沒有節(jié)假日,沒有星期天,沒黑沒白地泡在酒店,酒店領導每天工作時間達12個小時以上,部門經(jīng)理每天工作10個小時以上。大家沒有一句怨言,沒要過一分錢的加班費,有的同志家里有了病人,托付家里其他人幫忙而不請假照常上班,有的同志一連幾天不回家,生病也不休息,堅持上班,還有的同志由于長期加班加點,過度勞累,病倒在工作崗位上,這樣的事例舉不勝舉,非常感人。如采購部副經(jīng)理,每天清晨5點多起床,晚上8點多回去,不論刮風下雨,多么寒冷,還是身體不適,總是默默無聞地干工作,大家稱他為“老黃?!?。他家有70多歲老母一人,不能下樓,行動不便,她每天晚上10點下班,慈母天天盼兒歸。劉秋菊孩子小,托付身體有病的婆婆看著,堅持上班。餐飲部主管,既當老師培訓員工又當服務員為客人服務,還要管理餐廳前臺,常常是晚上10多鐘才回去,累倒在工作崗位上,就連懷孕流產(chǎn)考慮到花會期間特別忙,一直堅持到5月初才做手術。
酒店管理是一門科學,有它一套內(nèi)在的規(guī)律和規(guī)章。酒店運行一開始就決定高起點,上水平。我們先后聘請了曾在三星級酒店工作的餐飲前廳主管、廚師長和酒店副總到xxx大酒店擔任相應地管理職務管理酒店,這些同志有長期的酒店管理經(jīng)驗和理論水平,在酒店總經(jīng)理的帶領下,嚴抓嚴管,使酒店很快走上正規(guī)化、專業(yè)化管理軌道,少走了一些彎路,無論是基層管理還是服務質(zhì)量和產(chǎn)品開發(fā)都達到了一定水平。并得到顧客認可。10多名正式員工虛心向這些專業(yè)人員學習管理知識、管理技能和管理經(jīng)驗,在酒店管理方面進步很快,現(xiàn)已基本適應并勝任各自的工作崗位。幾個月來,酒店在抓管理的同時,從抓紀律整頓入手,先后制定并下發(fā)了一系列酒店管理制度,如《關于抓好當前幾項工作的通知》、《關于開展安全質(zhì)量月活動的通知》、《關于酒店機構(gòu)設置的暫行規(guī)定》、《物料采購、保管領用管理制度》、《餐飲銷售制度》、《華瑞大酒店銷售價格及折扣權(quán)限規(guī)定》、《各部門及經(jīng)理崗位責任制》、《安全消防管理制度》、《總臺、客房、餐飲、后廚、工程、保安的工作內(nèi)容、工作程序》、《酒店質(zhì)量檢查獎懲條例》、《經(jīng)理值班制度》、《工作例會制度》、《安全、衛(wèi)生檢查制度》等等。
總之,酒店通過訂制度,立規(guī)矩,抓管理,重落實,管理人員通過學知識,學技能,重實踐,已初步形成一套較完整的管理規(guī)章制度和工作思路,使我們的管理水平在不斷提高,酒店服務質(zhì)量在不斷提升,得到了越來越多的客人認可和好評。
酒店是鐵打的營盤流水的兵,員工新成份多,他們大多對酒店工作標準要求知之甚少,即使在別處干過一段時間,不是知之皮毛,就是帶來一些不良工作習慣。我們采取集中培訓與崗上培訓相結(jié)合,定時定點培訓與班上班下培訓相結(jié)合,老師教學生學生教學生的互幫互學制度。新員工把專業(yè)知識記在本上,掛在嘴上,落實在行動上,部門實行班前、班中、班后檢查,酒店實行巡查、抽查制度。為鼓勵大家多學、學好技術,我們還在四月份舉辦了xxx大酒店第一屆操作技術比武大賽,并表彰了優(yōu)秀選手。此項活動地開展,極大地調(diào)動了員工學技術、大練兵的積極性。酒店還對拾金不昧的員工進行了通報表彰,同時,酒店也對違規(guī)違紀及時批評、處罰。如每周三酒店進行衛(wèi)生、服務質(zhì)量大檢查,對查出的問題予以處罰,對保安、總臺夜間工作失職,客人投訴問題,酒店通報批評并給予了嚴厲處罰?,F(xiàn)在,全店上下形成人人有崗,崗崗有責,職責分明,獎罰明確的有序局面。
隨著酒店內(nèi)部管理逐漸好轉(zhuǎn),擴大新客源穩(wěn)定老客戶已成為當務之急。酒店決定成立營銷部,打破鐵飯碗,多勞多得,按績分配精選了二名有這方面特長的正式員工,每月只發(fā)300元生活費,其余按營銷業(yè)績提成,從5月份開始正式運作。酒店只有30間客房。一個小會議室200個餐位,往往接一個培訓班80-110人,承接婚宴常常在30桌-45桌之間,如信息工程學院培訓班110人,宣傳部培訓班60人,土管局培訓班80人,市銀河公司婚宴40桌,酒店的現(xiàn)有規(guī)模嚴重影響了經(jīng)營。酒店挖空心思借船出海,與近鄰海關酒店聯(lián)系,房間不夠租海關房間,婚宴安排不下安排在海關。在酒店未增加一間房,一個宴會間的情況下,我們順利接待了一個個培訓班,一桌桌婚宴,取得了社會效益、經(jīng)濟效益雙豐收。
二、
根據(jù)酒店目前經(jīng)營形勢我們下步工作打算是:
實踐使我們認識到,營銷工作是否到位直接關系到酒店的興衰,它在酒店經(jīng)營中處在龍頭的地位。在下步的工作中,一是抓好營銷人員自身素質(zhì)的鍛煉和培養(yǎng)。二是壓擔子教方法學好營銷學問。三是政策到位并及時兌現(xiàn)。四是發(fā)動全體員工跑營銷,同時享受營銷政策和待遇。做到專業(yè)人員與全體員工相結(jié)合,專業(yè)與業(yè)余相結(jié)合,發(fā)揚釘子精神,粘膠特性鍥而不舍,拿出攻不下堡壘不罷休的勁頭跑營銷,客人不但要請進來,而且要留得住。
一是制定完善操作程序、內(nèi)容標準、考核辦法。二是完善崗位責任制。三是重在落實。切實做到工作有布置,有標準,有獎懲措施,有檢查,有反饋,一件件落到實處,狠抓管理不放松,對事不對人;四是抓好員工培訓,提高操作技能。培訓要有系統(tǒng)的培訓計劃,有階段、有目標、有考核、一步步抓好落實。員工操作水平普遍較低,工作質(zhì)量不高,雖然知道工作程序、要求,但服務不到位,體現(xiàn)到客人身上則有工作質(zhì)量不到位,有似是而非的感覺。
酒店管理是一門科學,是一種體系,有其內(nèi)在規(guī)律。所以,大量工作體現(xiàn)在表格管理上。量化管理要逐步健全,只有這樣,才能沿著正規(guī)化、科學化的管理模式前進,在此基礎上,逐步形成有華瑞特色的管理模式。
現(xiàn)在存在很多浪費現(xiàn)象,節(jié)約、節(jié)能降耗大有文章可做。一是找出節(jié)約項目。如客房一次性用品、餐廳低值易耗品、廚房下腳料和燃料節(jié)約等等。二是制訂出考核指標。做到既簡單明了,又切實可行,便于操作。三是抓好節(jié)電、節(jié)水、節(jié)油工作。節(jié)電:換裝變壓器,如有可能改造線路,降低電損。節(jié)水:防止長流水,防止電機大馬拉小車。節(jié)油:增加儲油罐,改買零售油價為買批發(fā)油價。四是搞好采購工作,做到公開、透明,采購物品原則是貨比三家,好中選優(yōu),降低原材料購進成本。
積極組織青年參加市、開發(fā)區(qū)的青年團活動,發(fā)動廣大團員青年在本職崗位上發(fā)揮作用,爭創(chuàng)20xx年度市級青年文明號。爭創(chuàng)二星級飯店,對照二星級旅游飯店標準,對號入座,逐項打分,缺項的盡量補上,不足的努力改進。特別在軟件方面如管理人員素質(zhì)、服務質(zhì)量方面下功夫。
一是移裝變壓器,改造輸電線路?,F(xiàn)在酒店因電耗、電損每月多支出5000元。
二是水供應。自備井的電機耗電每月600度,酒店為水費多支付1000元。
三是車輛。酒店跑營銷走訪客戶、到外地采購原料、接送酒店客人等沒有車輛非常不方便,同時也不利于樹立酒店形象。
酒店保安年度總結(jié)報告篇四
年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),酒店服務行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務員工作總結(jié)如下:
1、微笑。在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通。要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備。即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視。就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩。主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造。為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠。熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈。
服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。
平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。
酒店保安年度總結(jié)報告篇五
**年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。
鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之計在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優(yōu)惠活動。
除了在價格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。
從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。
而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。
在今后的工作中。
作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得的回頭客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業(yè)務知識和自身素質(zhì)標準不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業(yè)務知識與技能操作的培訓與大比武。
其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務知識,更好的開展工作。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。
大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎。
金鑰匙服務學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。
在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。
緊張與忙碌的2015即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。
在此感謝領導的.信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。
為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結(jié),下一年的工作進行籌劃。
首先先做一下本年的工作總結(jié):
在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。
首先:
1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作。
規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。
實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。
規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
3、設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。
對不同的人員進行有針對性的培訓。
在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點:
一、 配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,做好管理工作。
二、 大力提高人員的素質(zhì)。
從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結(jié)合實際工作給員工進行培訓并考核。
三、 通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、 加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。
五、 利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1、 房間衛(wèi)生有待進一步提高
2、 崗位的服務用語有待進一步加強。
3、 服務人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。
4、 樓層布草管理比較混亂。
5、 樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理
針對以上的不足,本人的整改方案:1繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識.。
2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。
5、加強與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于pa機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃,部門的不足與改進。
綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經(jīng)理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的2011年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。
總之,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!
酒店保安年度總結(jié)報告篇六
這一年中,在會議中心各級領導的關心支持,強有力的帶領下及各部門的大力支持下,通過我部門全體安保人員團結(jié)一致,共同努力,為中心順利實現(xiàn)各項經(jīng)營目標,提供了強有力的安全保障,基本完成20xx年度中心下達的各項工作任務。值此辭舊迎新之際,對我部一年來的工作進行回顧,總結(jié)經(jīng)驗,查找不足,以利于在來年的工作中揚長避短再創(chuàng)安全保衛(wèi)新局面,現(xiàn)將一年來我部具體工作情況總結(jié)如下:
我部共有安保人員28人,在中心領導的正確領導下認真貫徹執(zhí)行處及中心下達的有關規(guī)定和決策,緊緊圍繞,會議培訓中心“樹快捷品牌,創(chuàng)精品酒店的工作理念,按照八化,五字,五心服務標準,以確保會議培訓中心,順利實現(xiàn)各項經(jīng)營目標提供強有力的安全保障”為宗旨。全年來未發(fā)生重大治安案件,及群體性的事件,未發(fā)生盜竊火災事故,圓滿完成各類會議及接待安全保衛(wèi)任務次,高級別重要接待1次,通過我部全體保安人員,的共同努力,隊伍建設不斷規(guī)范,服務質(zhì)量不斷提升,為中心順利實現(xiàn)各項經(jīng)營目標,和安全保衛(wèi)及中心日常經(jīng)營秩序提供了強有力的保障。
我部全體安保人員在立足現(xiàn)有條件,充分利用監(jiān)控系統(tǒng)技防與人防結(jié)合,加強各個區(qū)域,重點部位,施工裝修點,會議場所內(nèi)外的安全巡查及門崗這一重點關口的守衛(wèi)及管理。
1、實行重點目標重點管理,可疑地點跟蹤管理的原則。
堅持以預防為主,主動控制,措施得力,對中心門崗及福潤門崗這一重點關口實行主管,隊長代班制,杜絕管理空位,加強值班人員的督促管理,工作流程服務規(guī)范的現(xiàn)場指導及糾正,對進入院區(qū)施工,裝修等作業(yè)的人員進入前嚴格落實施工人員進入管理規(guī)定。經(jīng)詢問后上報部門經(jīng)理及值班經(jīng)理聯(lián)系施工部門負責人確認并登記后發(fā)施工人員許可證佩帶進入,巡邏保安跟蹤管理,對區(qū)域內(nèi)庫房,財務室,天燃氣閥,水源井,及易發(fā)案區(qū)域?qū)嵭兄攸c管理,高密度不間斷巡查,并在以上各重點區(qū)域設置了簽到本,使巡查簽到落到實處,全年共接待來訪2137人次。
2、嚴格落實安全保衛(wèi)工作責任制,嚴格執(zhí)行逐級負責制,實行區(qū)域制管理,從而使各自職責更加明確責任分明,發(fā)揮作用更加明顯,全年開展部門管理人員學習培訓40課時,使管理人員的業(yè)務水平有了較高的提升有效保證了隊伍的正規(guī)化管理。
3、建立超前防范體系,建立健全來訪人員接待流程,門崗值班制度,車輛出入確認檢查登記制度,外出物品檢查制度,巡邏巡查規(guī)定等一系列制度措施,防止被盜等各類事故的發(fā)生。
4、加大巡邏檢查力度,以重點部位巡查為核心,其它區(qū)域全面性巡查,采取不定時不間斷定線,交叉式巡邏巡查,白班突出車輛引導停放,不文明現(xiàn)象提示制止,物業(yè)秩序維護,突發(fā)事件防范處理,夜班突出防火防盜,長流水,長明燈的關停提示,對施工點的跟蹤,監(jiān)管及進入送貨,辦事等外來人員的管理,及時有效排除各種安全隱患,并配合其它部門作好節(jié)能降耗工作,全年共開展巡邏巡查8750人次,發(fā)現(xiàn)處理問題64件。
5、加強消防安全工作,消防安全是我部常抓不懈的重要工作,認真貫徹落實月度消防安全大檢查,節(jié)前消防安全大檢查,會議前會議場所室內(nèi)外消防安全檢查。周檢安全檢查,日巡邏兼顧性巡查,及時發(fā)現(xiàn)及時整改。全年共開展內(nèi)部各類消防檢查次,接受未央消防大隊及第八安全監(jiān)督站,消防安全檢查次,打鐵還需自身硬,定期對保安員進行消防安全知識培訓,組織部門消防演練場次,并對中心全員開展消防安全知識培訓場次,嚴格落實預防為主,防消結(jié)合這一總體方針。
6、加強中心大門口及院區(qū),福潤小區(qū)內(nèi)的車輛停放管理,所有當班人員以禮儀熱情主動為第一原則,做到了車到人近,車走人送,請字開頭,謝字結(jié)尾,用規(guī)范的手勢指引車輛停放整齊有序美觀,對于每一輛進入車輛確認后放行前指定停車位,告知行進路線,門崗保安與巡邏車輛保安及時溝通進入車輛動態(tài)及車位停放杜絕胡亂指揮,對于告知停車位,停車標準后仍亂停亂放的司機,保安禮貌文明禮貌勸告,糾正停放,杜絕強硬指揮,全年共引導指揮車輛停放臺。
服務質(zhì)量是酒店業(yè)的生命力,一年來我部嚴格按照中心制定的工作理念、服務標準結(jié)合部門的實際及保安服務行業(yè)對安全防范方面“多層次,多形式”的需求。把保安服務質(zhì)量水平作為一項中心業(yè)務來抓。牢固樹立并維護好中心的形象“窗口”。
我部把加強保安隊伍建設,提高隊伍綜合素質(zhì)作為重中之重來抓,高素質(zhì)的保安隊伍對于有效保障中心各項經(jīng)營目標的.順利實現(xiàn)具有重大意義。
1、強化隊伍培訓,提升整體業(yè)務水平。
一支過硬的保安隊伍,是做好各項安全工作的重要保證,我們在隊伍建設上就堅持抓隊伍素質(zhì)的提高,在人員配備上,我們嚴格篩選,合理搭配。全年來,由于保安行業(yè)人員流動性大,我部先后新招保安人,及時為保安隊伍補充了新的的血液。在隊伍建設上,我們高度重視隊伍綜合素質(zhì)的提高,凡新隊員入職后進行分級培訓,內(nèi)容含蓋儀容儀表、行為規(guī)范、工作質(zhì)量、出勤、思想教育、器材操作使用、制度學習、消防知識等各個方面的培訓,嚴格按照部門每周一、三15:30――17:30的培訓時間執(zhí)行集體培訓,并由隊長主管負責員工值崗時的一對一培訓,雙管齊下使新員工能盡快獨立上崗操作,對員工工作中出現(xiàn)的問題和差錯,耐心教導,對于嚴重違紀、堅持不隱瞞,及時逐級上報部門,有錯必糾,有錯必改,懲前治后,以此為鑒,強化精神,改進工作,把保安隊伍建設成為一支拉得出打得響有較強執(zhí)行力,能出色完成任務的隊伍,全年共組織培訓70場140課時參加受訓保安1498人。
2、抓制度建設,工作規(guī)范有序。
全年來我部完善了一系列實用有效的規(guī)章制度,對保安隊伍實行準軍事化管理,用制度規(guī)范行為,用制度保證工作任務的完成。每周五15:30――17:30召開一次部門周工作例會,總結(jié)當周工作中存在的問題回顧當周工作,安排下周工作,使各種熱點、難點能在萌芽狀態(tài)中得到解決。
酒店保安年度總結(jié)報告篇七
本站發(fā)布2019酒店年度工作總結(jié)范文報告,更多2019酒店年度工作總結(jié)范文報告相關信息請訪問本站工作總結(jié)頻道。
**年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之計在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的'經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。
從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得的回頭客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業(yè)務知識和自身素質(zhì)標準不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業(yè)務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務知識,更好的開展工作。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎。
金鑰匙服務學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到化。
酒店保安年度總結(jié)報告篇八
xx年即將度過,我們充滿信心地迎來xx年。過去的一年,是我黨xx屆四中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、科學決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年xx屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及主管、領班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為 萬元,比去年超額 萬元,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,寫字間收入為 萬元,餐廳收入 萬元,其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %,年均房價 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為 萬元,經(jīng)營利潤率為 %,比去年分別增加 萬元和 %。其中,人工成本為 萬元,能源費用為 萬元,物料消耗為 萬元,分別占酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預定指標分別降低了 %、 %、 %。
3、服務創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?/p>
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關心指導下,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的'安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會xx屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復強調(diào),干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有 名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至 名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位
“酒店工作總結(jié)”版權(quán)歸作者所有;請注明出處!
為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元,升幅約為 %。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %,最高日創(chuàng)收為 元,最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次,接待外賓 萬人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,為酒店減少經(jīng)濟損失約 元,爭取了較多的酒店回頭客。
此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬元,比上半年增額 萬元,增幅約為 %。
酒店保安年度總結(jié)報告篇九
隨著服務行業(yè)的迅猛發(fā)展,服務質(zhì)量不僅稱為酒店擴大銷售、爭奪市場的重要手段,而且直接影響到酒店經(jīng)濟效益的實現(xiàn)。因此,如何及時而準確地診斷出酒店服務質(zhì)量存在的問題,并針對性地采取有效措施,不斷提高與優(yōu)化服務質(zhì)量,成為業(yè)界人士考慮的重要問題。本文以東方酒店為例,以顧客體驗的方式,對東方飯店餐飲部的服務流程進行剖析,提出服務流程中出現(xiàn)的問題,并提出合理建議。
1.顧客體驗與服務流程之間的關系1.1酒店餐飲服務的內(nèi)容。
對于服務質(zhì)量,學者們從不同的角度給予了定義。rust(羅斯特)和oliver(奧利弗)將服務質(zhì)量定義為三方面:服務產(chǎn)品、服務過程和服務環(huán)境。gronroo提出服務質(zhì)量包括技術性質(zhì)量和功能性質(zhì)量。服務的技術性質(zhì)量表示服務結(jié)果的質(zhì)量,指服務本身的質(zhì)量標準、環(huán)境條件、網(wǎng)點設置、服務設備以及服務項目、服務時間等是否適應和方便顧客需要;服務的功能性質(zhì)量表示服務過程的質(zhì)量,指在服務過程中服務人員的儀態(tài)儀表、服務態(tài)度、服務程序、服務行為是否滿足顧客需求。簡言之,服務質(zhì)量是指服務滿足顧客需求特性的總和。酒店餐飲服務質(zhì)量是指酒店以其所擁有的設備設施為依托,為顧客所提供的服務適合和滿足顧客生理和心理需求的程度。筆者認為,酒店餐飲服務質(zhì)量包括設備質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量與服務水平三方面。設備質(zhì)量是餐飲服務質(zhì)量的物質(zhì)要素,是為賓客提供餐飲服務的硬件設施,是服務的物質(zhì)環(huán)境,是酒店提供服務的必要條件和物質(zhì)載體。產(chǎn)品質(zhì)量是指在餐飲服務過程中,服務員為顧客提供的餐飲產(chǎn)品,主要包括酒店的菜肴、點心、酒水飲料等。酒店餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量需要后臺操作與前臺服務的通力協(xié)作與配合,后臺廚師制作精美菜肴,跑菜員要在第一時間將菜肴送達,看臺員要在第一時間將菜品上桌。酒店餐飲產(chǎn)品質(zhì)量是顧客評價餐飲服務質(zhì)量優(yōu)劣的關鍵因素之一。服務水平是指在酒店運營過程中,服務員向顧客提供的滿足顧客需求的服務水準,包括服務員的個人衛(wèi)生、禮節(jié)禮貌、儀表儀容、服務態(tài)度、服務技能以及工作效率等。
1.2顧客體驗與服務流程之間的關系。
顧客和員工之間既是一種買賣關系,一種合作關系,又是一種依賴關系。兩者之間的互動是連鎖酒店服務過程中最重要的部分,酒店應盡力促使兩者之間良性互動。首先酒店應鼓勵員工與顧客之間的友好互動,鼓勵員工熱情對待顧客,要求員工加強與顧客的溝通,給顧客留下美好經(jīng)歷。
另外,酒店應避免顧客和員工之間的不良互動。避免員工和顧客發(fā)生糾紛,通過培訓培養(yǎng)員工謙和的服務態(tài)度。同時,要控制顧客和員工之間過于友好的瓦動,避免其他顧客產(chǎn)生酒店不公平的感覺。酒店還應通過崗位職責書、服務流程設置、首問責任制等方式促使和規(guī)范員工之間的互動,通過定期會議、座談會等形式加強與酒店員工的溝通,使酒店和員工之間形成良性互動。
1.3顧客體驗對酒店效益的影響。
顧客滿意是顧客期望和實際體驗相比較的結(jié)果,且顧客滿意影響顧客的后續(xù)行為。也就是說當顧客的實際體驗高于顧客的期望時,顧客對酒店滿意,并且隨著該滿意值的升高,顧客再次選擇該酒店或推薦的可能性加大。因此,體驗經(jīng)濟時代如何實現(xiàn)顧客對酒店產(chǎn)品的體驗最大化,將成為酒店產(chǎn)品在激烈的市場競爭中獲勝的關鍵。
2.以東方飯店餐飲部為例剖析服務流程。
2.1東方酒店餐飲服務流程分析2.1.1酒店餐飲服務餐前準備。
按“中餐零點小吃擺臺標準”進行準備工作。準時參加餐前會,了解客情和分配的工作區(qū)域以及工作內(nèi)容,備齊開餐時所需的調(diào)味品、用具及餐具。檢查儀表儀容,注意站立姿勢。
2.1.2酒店餐飲服務餐前檢查。
酒樓所有餐桌臺布的折縫是否統(tǒng)一,臺布四角與桌椅是否成直線下垂,餐臺擺放的七件餐具(骨盆、口湯碗、調(diào)匙、小杯、筷子、筷架、茶盅、菜托)是否清潔衛(wèi)生,無缺口,數(shù)量是否符合要求,擺放距離是否勻稱,備用餐具品種數(shù)量是否齊全、充足、清潔,擺放是否整齊,臺布、口布挺括,有無破洞和污跡,花草是否鮮艷無枯枝,地面有無雜物,椅面是否清潔,訂單、圓珠筆、開瓶扳子是否備齊。
2.1.3酒店餐飲服務餐中服務。
名,并重復一遍客人所點的菜肴、飲料,待客人確認后再叫菜。酒單、冷菜、熱菜、點心要分別開訂單,訂單的第一聯(lián)交收銀員,第二聯(lián)讓收銀員蓋章后,由傳菜員交廚房或酒吧作為領取菜肴和飲料的憑據(jù),第三聯(lián)傳跑菜員劃單用。
3.服務流程中的主要問題3.1前臺和后廚配合不好。
餐飲服務要求一線的餐廳服務與二線廚房、采購等后勤服務相互配合。它要求崗位之間要及時傳遞信息、清點物資、核對各種數(shù)據(jù),因此,餐廳工作人員要穿梭于餐廳和廚房之間,工作量加大。同時后廚無法對每一菜式進行獨立核算,也不能準確評估新菜式的銷售情況;采購、庫存量往往依賴過去經(jīng)驗,導致物料短缺不能滿足顧客的要求,或物料大量積壓造成倉儲費用加大甚至食品過期變質(zhì)種問題的關鍵在于加強信息傳遞的管理,而當信息共享平臺建立以后,為餐飲服務流程的優(yōu)化提供了可能。雖然東方酒店的經(jīng)營與管理較好,但就整體服務質(zhì)量而言,還存在著不少問題。
3.2有時只關注經(jīng)濟效益。
酒店管理層過多地關注經(jīng)濟效益,對服務設施的管理不到位,或未及時檢查完善或未及時修繕更新,致使客人不滿意。其二,盲目跟風菜品創(chuàng)新,并未研究顧客需求并形成自身的特色。其三,管理者服務質(zhì)量管理意識淡薄。不少管理人員盡管口頭上承認服務質(zhì)量的重要性,但在行動上執(zhí)行不力,以致員工的服務意識不強,服務態(tài)度差,服務不規(guī)范,服務失誤經(jīng)常發(fā)生。同時,管理層與服務層缺少經(jīng)常的溝通。其四,未能制定出科學的員工獎懲與考核制度,并進行有效的員工培訓。
4.東方飯店餐飲部改進流程的建議4.1餐飲服務流程的優(yōu)化。
新流程利用電腦設備,樓面服務員把顧客的點菜要求輸入點菜器(ppa),通過信息處理,計算機在各廚房自動打印有關生產(chǎn)制作指令,結(jié)賬時自動統(tǒng)計金額并打印賬單;服務臺營業(yè)員可專責于結(jié)賬服務與訂餐服務;廚房管理人員可以在每天下班后立刻得到物料耗用情況分析,以此對照實際留存情況,監(jiān)控廚房生產(chǎn)中的有關環(huán)節(jié)并做好采購計劃;利用計算機自動生成的報表,餐飲部管理人員可專注于銷售情況分析、市場調(diào)研、新產(chǎn)品研制開發(fā)及提高服務水平等方面,使內(nèi)部管理走上更高的層面。
4.2服務設施的有效保證。
致的服務設施的檢查與完善制度,以及時發(fā)現(xiàn)問題,立即整改,使酒店的服務設施始終與餐廳的檔次相適應。
致
謝
酒店保安年度總結(jié)報告篇十
為了不斷地吸取經(jīng)驗教訓,切實做好酒店工作,我們的工作總結(jié)都需要用心去寫,下面是小編搜集整理的酒店20xx。
報告,歡迎閱讀,希望對大家有所幫助。
20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。在各位領導的領導和支持下,過去的一年,我酒店全面詮釋了"安全、經(jīng)營、服務"三大的主題,并且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此辭舊迎新之際,回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
酒店領導班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年。
工作計劃。
提出了指導各項工作開展的總體工作思路。總體思路決定著科學決策指導著全年各項工作的開展。董事長親自團結(jié)全體員工上下一致齊心協(xié)力在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻取得了較為滿意的業(yè)績。
租率和平均房價比20xx年都有一定的提高。
2、管理創(chuàng)利。通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。
3、服務創(chuàng)優(yōu)。通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表、微笑、問候"等的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。此外,在接待服務中,銷售、前廳、客房等部門全體出動,大家齊心協(xié)力,使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。通過制定"安保方案"等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外安全事故的發(fā)生。在相關部門的配合下,群防群控,確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定。
結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)積極向上。酒店經(jīng)常召開大會、小會反復強調(diào),管理層有緊迫感,具上進心,培養(yǎng)"精氣神"。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。
1、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質(zhì)量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴時有發(fā)生。
2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。
3、
規(guī)章制度。
落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進一步完善。
4、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經(jīng)驗,業(yè)務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,克服存在問題,使酒店的工作再上一個新的臺階。
1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。
2、加大培訓力度,采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業(yè)務技能,提高服務質(zhì)量。
3、準確定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。
4、注意加強對設施設備的維護保養(yǎng);認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。
自xx年12月營業(yè)至xx年末,營業(yè)額明顯下滑。財務數(shù)據(jù)顯示,進入xx年3月份,營業(yè)額大幅度下降,直至年末進入12月份,仍處于虧損狀態(tài),經(jīng)調(diào)查具體原因分析如下:
1、試營業(yè)、初營業(yè)期間,宣傳和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火鍋旺季開業(yè),客源的自然流高。
2、進入3月份客源、營業(yè)額明顯下降,主要原因是受大氣候影響,加之宣傳和折扣力度迅速縮水,氣溫較往年回升快導致部分客源流失。
3、為搶占有利時機開業(yè),人員籌備時間緊張,沒有進行系統(tǒng)而規(guī)范性的培訓。前廳、后廚基本都是理論化操作。故而,后廚出品的穩(wěn)定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務技能,尤其是積極性和主動性,超前的服務意識更談不上,這也是導致客源流失的原因之一。
4、營業(yè)額下滑后,為控制成本,迅速裁員節(jié)流,力度較大,加之xx年大氣候的影響,外來務工人員流動性比往年大,回鄉(xiāng)居多,各商家薪資競爭比較激烈。故而員工流失多,補充少,始終處于被動服務狀態(tài)。惡性循環(huán),造成了招人難、用人難、留人更難的問題,出品和服務質(zhì)量始終沒有進展。由于上述諸多因素,客人的滿意度很低。
5、特殊情況:約大半年,男女共用一個衛(wèi)生間,且物業(yè)改建裝修噪音擾民,也使顧客受到了一定的影響以至流失。衛(wèi)生間的客訴和誤會居大眾點評負面影響之首。
6、本店所在地區(qū)固定客源多,流動客源少,顧客多樣性低,地理位置略偏,形成了固定客源逐漸減少,又無外流客源增加的劣勢局面,生意日漸清淡,營業(yè)額久不浮升。
7、硬件設施的維修和更新也不是很到位,電磁爐的損壞率偏高,諸多原因都會造成客源的逐漸流失。
1、爭取保證員工整體變動不大。
2、提高各崗位的基本技能和操作流程。
3、實行員工補位,一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、面點做到2/3人員均能操作。
4、嚴把出品質(zhì)量、份量關。
5、開源節(jié)流,充分利用好邊角廢料。
6、提高員工素質(zhì),定期培訓。
7、加大衛(wèi)生管理力度。
8、爭取創(chuàng)新出新。
1、加大培訓力度,提高前廳員工的服務知識和基本的業(yè)務技能,提高工的從業(yè)能力和超前的服務意識。
2、給工灌輸“開源節(jié)流,增收節(jié)支”意識,控制好成本。前廳用品工具定位定人,責任到人。住宿的員工督促節(jié)約用水、電??刂坪棉k公用品,用好每一張紙,每一支筆。
3、加強各部門之間的協(xié)調(diào)工作,飯店是一支團隊,各部門之間的協(xié)調(diào)是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚等部門有著緊密的關系,如出現(xiàn)問題,應主動和各部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化。
4、時刻注意硬件設施的檢修和維護,檢查設備運轉(zhuǎn)是否正常,如出現(xiàn)故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。
5、加強營銷和宣傳,感謝總公司和數(shù)十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,例如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。
好員工不是管出來的,是帶出來的。一個好的執(zhí)行經(jīng)理是員工的表率,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的動態(tài),員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現(xiàn)問題時處于被動局面。只有這樣才能穩(wěn)定員工隊伍,提高全體員工的凝聚力,同心同德,把門店經(jīng)營好!
酒店保安年度總結(jié)報告篇十一
首先很感謝各位領導能在百忙之中抽出寶貴的時間看我的工作總結(jié)也很榮幸地能夠成為貴司的一員。
我從入職至今已快三個月了這幾個月里在領導和同事的匡助下我對工作流程了解很多后來又經(jīng)由培訓又使我了解了以“以情服務、專心做事、務實高效、開拓進取”為核心的企業(yè)文化及各項規(guī)章軌制。
一、以情服務、專心做事。
工作中我對來訪的客人以禮相待保持著熱情耐心地匡助他們對他們提出的題目自己不能回答時我向領班、老隊員請教后給予解答工作中時刻想著自己代表的是公司對處理違規(guī)違紀的事情都是做到‘禮先到’不擺架子耐心地和他們溝通于他們談心避免和他們矛盾影響公司形象。
二、遵守軌制、敢抓敢管。
奧特萊斯、四樓影院施工期間我按軌制、按程序?qū)と诉M行治理天天對進出的職員、貨物進行嚴格的檢查以免可疑職員進入、公司財物被盜對于那些安全措施不到位的好比‘進入施工區(qū)域沒戴安全帽高空功課沒系安全帶動火時沒有滅火舉措措施’等之類的現(xiàn)象我都按照公司的軌制、程序進行整改處罰把各項安全措施落實到位以確保施工期間零事故。
三、任勞任怨、孜孜不倦。
對領導的鋪排是完全的聽從并不折不扣的執(zhí)行以堅持到‘最后一分鐘’的心態(tài)去工作一如既往地做好天天的職責糊口中我也經(jīng)常關心同事常常于他們談心、交流他們不開心時我就會去開導他們給他們講笑話逗他們開心。我始終以一個學者的身份向他們請教工作中的經(jīng)驗。
工作中我也有良多不足處但我時刻以“合格金源人”的尺度來要求自己以同事為榜樣去提醒自己爭取能做一名合格的金源人能在世紀金源這個大舞臺上展示自己能為世紀金源的燦爛奉獻自己的一份氣力。
我從入職至今已快三個月了這幾個月里在領導和同事的匡助下我對工作流程了解很多后來又經(jīng)由培訓又使我了解了以“以情服務、專心做事、務實高效、開拓進取”為核心的企業(yè)文化及各項規(guī)章軌制。
一、以情服務、專心做事。
工作中我對來訪的客人以禮相待保持著熱情耐心地匡助他們對他們提出的題目自己不能回答時我向領班、老隊員請教后給予解答工作中時刻想著自己代表的是公司對處理違規(guī)違紀的事情都是做到‘禮先到’不擺架子耐心地和他們溝通于他們談心避免和他們矛盾影響公司形象。
二、遵守軌制、敢抓敢管。
奧特萊斯、四樓影院施工期間我按軌制、按程序?qū)と诉M行治理天天對進出的職員、貨物進行嚴格的檢查以免可疑職員進入、公司財物被盜對于那些安全措施不到位的好比‘進入施工區(qū)域沒戴安全帽高空功課沒系安全帶動火時沒有滅火舉措措施’等之類的現(xiàn)象我都按照公司的軌制、程序進行整改處罰把各項安全措施落實到位以確保施工期間零事故。
三、任勞任怨、孜孜不倦。
對領導的鋪排是完全的聽從并不折不扣的執(zhí)行以堅持到‘最后一分鐘’的心態(tài)去工作一如既往地做好天天的職責糊口中我也經(jīng)常關心同事常常于他們談心、交流他們不開心時我就會去開導他們給他們講笑話逗他們開心。我始終以一個學者的身份向他們請教工作中的經(jīng)驗。
工作中我也有良多不足處但我時刻以“合格金源人”的尺度來要求自己以同事為榜樣去提醒自己爭取能做一名合格的金源人能在世紀金源這個大舞臺上展示自己能為世紀金源的燦爛奉獻自己的一份氣力。
時間飛逝,轉(zhuǎn)眼間我在公司已經(jīng)工作了四個多月,還清楚的記得,剛從象牙塔的庇護下走出來的我們,得到來公司報道的消息,有多興奮,踏上這片盡管還略顯荒涼的土地,掩飾不住的依然是滿滿的欣喜和七月一樣的熱情??墒钦嬲呱蠉徫唬虐l(fā)現(xiàn)很多事情都不是我們想象中的樣子?,嵤碌募姅_,并不是你單純的預期。于是開始厭倦、懷疑所做的選擇是不是有意義,陷入茫然無措的思想旋渦里,每天不停掙扎,不斷壓抑,看不到方向在哪里。
所以,在這里,我必須得感謝公司領導對我的信任與栽培,不管是在物管部擔任文員一職,還是現(xiàn)在在保安部擔任助理,所做的事情都是我從未接觸過的,謝謝您們給了我這么一個空間去嘗試和提升自我,我知道,由于我毫無經(jīng)驗、閱歷少、情緒波動大,對工作產(chǎn)生了很大的負面影響,謝謝您兒的關懷和提攜;感謝同事們的幫助和信任,感謝朋友的引導和鼓勵,是你們不厭其煩的指引讓我有信心在湖北利時努力下去,有機會學到寶貴的東西??偟膩碚f,這四個多月,是豐收的四個多月,我已經(jīng)慢慢的適應工作,融入環(huán)境?,F(xiàn)在的我,畢業(yè)初的那種不安情緒和浮躁心理已驅(qū)除大半,漸平穩(wěn)下來,并從中學到了許多專業(yè)知識和做人的道理,現(xiàn)在的我,正一步步從理想世界邁向現(xiàn)實。下面,我將針對我的工作做一個全面的總結(jié)。
物管部,是我踏入湖北利時的部門,心里充滿著忐忑與不安,作為應屆畢業(yè)生,適應是一個過程,需要一段時間,我很幸運,在同事們的幫助和不厭其煩的指導,便很快適應了過來。猶記得上班的崗位對我來說,面臨著更大的挑戰(zhàn),我所要做的即包括文字的編輯整理、保安員的安檢巡邏等,他是一個偏向管理職能的崗位,經(jīng)過近4個月的的工作積累和摸索,對于未來的發(fā)展方向已經(jīng)有了一個初步的規(guī)劃,我會盡我最大的努力在這一行業(yè)里走下去?,F(xiàn)在的我,還有一些不足和稚嫩,在未來的日子里,我會再接再厲,爭取早日成為一個合格的助理,成為經(jīng)理的左右手,為部門排憂解難,做好保安員與部門領導溝通的橋梁,讓我們部門的員工出色完成本職工作,成為團結(jié)、和諧的一家人。
在保安部的115天,我遵照黃經(jīng)理的指示,圍繞本部門的規(guī)章制度和工作重點,積極認真地開展了以下工作:
一、深入了解和掌握本部門的基本情況。參閱公司的資料文件,制定了保安員人事檔案,對本部門員工的基本情況有了進一步的了解;通過與部門管理人員及基層員工的的溝通交流,了解了各崗位的基本職責;通過3個多月的工作學習,對本部的運行情況有了細致的了解,為下一步工作的開展奠定了良好基礎。
二、認真學習保安部的工作職責,掌握相應的崗位技能。
1、安檢是我的日常工作之一。經(jīng)過理論知識的學習和實際操作,我已經(jīng)熟練掌握了安檢員所需要的職業(yè)技能,每日除了協(xié)助保安員做好安檢工作外,還負責安檢異常情況的登記。
2、熟練的使用監(jiān)控設備,準確的找到常用監(jiān)控的具體位置,對所需要的查詢的內(nèi)容進行查詢備份。
3、學習對消防器材正常與否進行識別,參與車間的消防檢查工作,會使用消防器材,例如水帶、水槍等消防設施。
三、協(xié)助完成本部門制度的整理匯編。
自八月以來,在經(jīng)理的指導下,結(jié)合園區(qū)的具體情況,基本完善了保安部的規(guī)章制度,讓其形成了一套完整的體系。例如“對突發(fā)事件的處理程序”、“打架斗毆案件應急措施”、“盜竊和破壞事件處理流程”等治安制度的制定;“消防控制室處理程序”、“消防安全管理制度”、“火災應急預案”等消防制度的制定;同時制定了“保安員應知應會”、“保安員禮貌用語”、“保安員崗位職責說明”、“保安員獎懲制度”等,明確了保安員的崗位職責,規(guī)范了保安員的日常行為,為提高本部門員工工作效率起到了積極的促進作用。
四、協(xié)助部門領導做好部門的日常工作。
1、做好部門所需物品的申購、領取及使用監(jiān)管。對員工的物品領用做好登記存檔。杜絕公物私用、浪費等違規(guī)違紀行為。
2、協(xié)助經(jīng)理完成每月排班表的審核,按時完成早操簽到表、值班簽到表、夜班補貼匯總表等表格的制定,并將其上交至指定部門。做好排班表、請假條、放行單、拜訪單等文件的存檔整理工作。做好電腦文檔的保管和保密工作。
3、積極參與本部門的各種培訓,做好會議記錄(紀要)。
4、協(xié)助經(jīng)理對本部門擬轉(zhuǎn)正人員的考核,確保其按時簽訂勞動合同。保障期合理的權(quán)益。
5、協(xié)助科長完成機動車輛臨時通行證的辦理。
五、協(xié)助人力資源部完成對經(jīng)理科長的績效考核工作。
1、及時提醒經(jīng)理科長與員工交流談心,并做好相關的記錄。
2、于經(jīng)理科長積極溝通,確定下月的培訓計劃,并制定相應的培訓簽到表,做好培訓記錄。
3、對我部門的相關報表進行查詢,督促保安員將“保安員值班日志”、“人員(車輛)進出登記表”、“安全檢查記錄”等表格填寫完整,書寫工整。同時做好科長每月查崗記錄和消防巡查匯總的登記。
六、積極完成領導交代的其他任務,定時與經(jīng)理進行溝通。完成各種臨時文件的編輯打印,例如“加班申報”、“晉升申報”、“防火防盜提示”等。
七、積極發(fā)現(xiàn)本部門的新聞點,完成每月通訊員該完成的任務。以上就是我4個多月主要完成的工作,我知道,由于我偏向內(nèi)向的性格,讓我在很多方面都做的不夠好。我不夠心細,對于崗位上存在的問題沒有及時的糾正;我太感性化,常常會因為惻隱之心給工作帶來不便,偶然會按自己的思想主觀臆斷,沒有顧全大局;對自己的定位也不太清晰,沒有順利的完成角色的轉(zhuǎn)變,身上沒有一點兒管理者應有的氣質(zhì);我太浮躁,有時候沒有做到心平氣和聽取意見,當看到有較多的人辭職時,我的工作會偏向消極。
這些都是我該反思的,也是我該努力戰(zhàn)勝的地方。這段時間我走過的彎路不少,其實每一件事兒都有他的積極面,每一個人都有他的優(yōu)點,我不該太絕對的去否定某件事兒,討厭一個人,以后我會冷靜聽取他人的意見、勇于接受別人的批評,吸取別人的長處。下面我將說說自己努力的方向,是計劃,亦是對自己的期望。
酒店保安年度總結(jié)報告篇十二
尊敬的領導、各位同事,大家好!我叫__,現(xiàn)任職于__假日酒店人力資源部,今天很開心站在這里向諸位領導匯報本人、本部門的述職報告。作為酒店人力資源部的一員,個人認為本部門務必要為酒店做好五件事情,分別是:為酒店“選人”、為酒店“管人”、為酒店“留人”、為酒店“育人”,最后就是做好酒店各部門的協(xié)調(diào)工作。
首先,選人。海爾集團管理制度中曾提到這樣一句話“一個企業(yè)若想做好,只需要管四樣東西,管人、管物、管財、管信息,而后三樣的管理又都需要人來掌控?!庇纱丝梢?,人員對于一個企業(yè)發(fā)展的重要性,所以人力資源部要做的第一件事就是要通過網(wǎng)絡、報紙、媒體、現(xiàn)場等各種渠道為酒店選拔人才、儲備人才。
其次,管人。中國有句俗語叫“無規(guī)不成方圓”,同樣對于未來即將擁有五六百號員工的大型假日就彈而言更不例外,所以人力資源部要做的第二件事,就是要為酒店量身制定一套科學完善的管理制度,使得每位在職員分工明確、各持其職,進而使酒店的運轉(zhuǎn)有條不紊的進行下去。
再次,留人。本人從事酒店行業(yè)雖然只有短短兩個月,但通過認真觀察和細心接觸,本人得到這樣一個結(jié)論:做酒店行業(yè)的人都具備兩個特點-服務精神、奉獻精神。因為喜歡這個行業(yè)所以才一直堅持著,因為具備服務精神所以才一直不愿懈怠。
日常生活中不難發(fā)現(xiàn),公務員都享受雙休假期,普通行政人員至少可以享受單休假期,而服務行業(yè)的行政人員和服務人員都只能調(diào)休;另外,逢年過節(jié)的時候,大家本應該在家和家人團聚分享天倫之樂,而服務行業(yè)的人員卻一直堅守在自己的崗位上為客戶服務、為酒店做貢獻,所以做酒店行業(yè)的人都是有奉獻精神的人。
一個既有服務精神,又有奉獻精神的團隊,是最值得享受一份更加豐厚的福利待遇的。所以,人力資源部一定要做的第三件事就是,為酒店制定一份好的、合適的、優(yōu)厚的福利待遇,以此達到為酒店留人的目的,最終將酒店人員的流動率降低到最小化。
第四,育人。選拔人才、管理人才、留住人才都只能解決眼前問題,酒店要想長遠發(fā)展,最主要還是培育人才。人力資源部需要通過嚴謹?shù)目冃Э己思顔T工、進而發(fā)掘人才,再通過在職人員不同時期的不間斷培訓為酒店培育人才,最終使得酒店的人才層永不停斷。
最后,人力資源部作為酒店的核心行政部門,做好各級員工的考勤工作、人事檔案、勞資談判等都是必須的,但除此之外,人力資源部更需要與各部門做好協(xié)調(diào)工作,起到上傳下達的作用,并隨時做好為各部門提供后勤服務的準備。
作為人力資源部一員,以上事項都需要在本人和人力資源部全體成員共同執(zhí)行和完成。一直以來人力資源部都在努力為酒店制定一套科學完善的管理制度、修訂和健全員工手冊、嚴謹完善各項管理制度的運作流程、制定合適的員工福利待遇、安排員工的在職培訓課件,以及處理其他上級領導安排下來的臨時事項。
步步高的歌詞寫的好“說到不如做到”,人力資源部會以實際行動為酒店做出貢獻,本人及人力資源部每一位在職人員都愿意攜手與酒店一起同進步、共成長!
謝謝大家,我的述職報告到此結(jié)束!
酒店保安年度總結(jié)報告篇十三
回顧201*年的財務工作,財務部在酒店老總的直接領導及集團財資管理處的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按集團財資管理處要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了201*年酒店的財務核算工作及各項經(jīng)營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進了經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面:
為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性??偨Y(jié)各方面工作的特點,制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結(jié)合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。
1、資產(chǎn)管理:我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執(zhí)行集團財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續(xù)時,認真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核,做到萬無一失。
2、債權(quán)債務管理:對酒店債權(quán)債務認真清理,每月及時催促營銷部收回各項應收款項。
3、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:(1)財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。(2)對日常采購價格進行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質(zhì)量與價格,及時了解市場情況及動態(tài)。(3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳。
4、貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。
1、對內(nèi):協(xié)助領導班子控制成本費用開支,一、編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領導決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認真教育,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。
2、對外:及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。
3、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。
4、按時參加集團召開的季度例會,根據(jù)集團財資管理處召開的財務工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。
5、積極配合集團財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,做好各項解釋工作。
6、對收據(jù)及發(fā)票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。
7、參加集團組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓,不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì),更好的為企業(yè)服務。
201*年是酒店發(fā)展的關鍵一年,我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,在總經(jīng)理的領導下,結(jié)合三星標準,圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務,保證酒店正常運轉(zhuǎn)”的宗旨,齊心協(xié)力,團結(jié)一致,為酒店的美好明天共同努力。在201*年,財務部將:
1、201*年財務預算計劃工作。根據(jù)集團公司及酒店領導班子的工作要求,結(jié)合市場情況,在反復研究歷史資料的基礎上,綜合帄衡,統(tǒng)籌兼顧,本著計劃指標積極開拓穩(wěn)妥的原則,編制酒店201*年財務預算。并且,根據(jù)集團公司下達的201*年任務指標,層層分解落實,下達到各部門。同時,為了保證任務指標的順利完成,財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析,及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務指標執(zhí)行中存在的問題,為公司領導制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。
2、201*年財務決算工作。財務部將根據(jù)會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協(xié)力,認真保質(zhì)保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫詳細的報表說明,認真完成會計決算工作任務。
3、做好201*年收入、費用計劃及經(jīng)營計劃。
4、組織財會人員繼續(xù)學習新會計準則,提高財會人員業(yè)務技術水平。
5、進一步搞好財務部財會量化工作管理。
酒店保安年度總結(jié)報告篇十四
2019年轉(zhuǎn)眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣__品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、經(jīng)營情況。
2019年酒店主營業(yè)務收入共計__萬元,發(fā)生成本費用__萬元,盈利__萬元,實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標。客房部實現(xiàn)收入__萬元,月均收入__萬元。其中:客房收入__萬元,占客房收入的__%;客房部2019年初有客房__間,5月份對酒店客房進行改造增加為__間,10月份投入使用,本年共出租入住房__次,出租率為__%。餐飲部實現(xiàn)收入__萬元,月平均收入__萬元。其中:主餐收入__萬元,占餐飲總收入的__%;婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))__萬元,占餐飲總收入的__%;散客收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))__萬元,占餐飲總收入的__%;協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))__萬元,占餐飲總收入的__%。
二、管理情況。
(一)外聘經(jīng)理人,理清經(jīng)營思路。酒店3月份聘請__賓館專業(yè)管理團隊入駐,在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應調(diào)整,成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關鍵點。
(二)引進本地從業(yè)人員,拓寬酒店影響力。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗,使酒店對外工作得到有力提升。
(三)內(nèi)部人員整合,實現(xiàn)人盡其能。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔任,提升客房服務質(zhì)量、統(tǒng)一服務流程。
(四)順利完成三星級酒店市級評定工作。2019年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本達到三星級酒店標準并得到評定專家的認可。
三、其他方面。
(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先,推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現(xiàn)人性化服務。
(二)提升服務。培養(yǎng)員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”合理采納賓客意見,針對性解決問題,使__服務成為對外競爭的著力點。
(三)優(yōu)化采購方式,降低成本。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進行對比并購買,通過較低價格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。
(四)提高員工待遇,增加員工福利。2019年人均工資較前一年增加__元左右;采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,關心員工生活。
(五)開展培訓。培訓是酒店永恒的主題,本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等,采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。
四、不足之處。
(一)經(jīng)營方面。
客源市場不科學,大型接待所占比例較低;服務管理不達標,服務意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動未收到預期效果。
(二)管理方面。
團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。
(三)員工隊伍建設。
人員流動性較大;服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。
五、2019年工作目標。
(一)狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉(zhuǎn)能力,17年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執(zhí)行力度。
(二)經(jīng)營創(chuàng)收。17年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。
(三)提高服務。以三星級酒店服務標準及流程為依據(jù),對員工服務和流程進一步統(tǒng)一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務上狠下功夫。
(四)深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念,明確崗位職責。
(五)開源節(jié)流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規(guī)范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況,繼續(xù)推進節(jié)能減排工作,強化員工節(jié)約意識。
(六)提高待遇。落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
成績是對過去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的2019年。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想,堅定信心,團結(jié)奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!
酒店保安年度總結(jié)報告篇十五
__酒店上半年里在__集團領導的正確指導下,順利的完成了今年上半年的業(yè)務指標,并且同時也創(chuàng)造了一個新的的記錄,在這半年里,我們圍繞著集團的指導方針,堅持以提升服務質(zhì)量、創(chuàng)造營收為主,成績是斐然的。各個部門的管理人員與部門成員上下一心,互相合作,在各方面都做出了極大的貢獻。而如今,馬上就要開展下半年的工作了,下半年要以上半年的成果為鑒,爭取在下半年里做到更大的提升,爭創(chuàng)全年業(yè)績?yōu)闅v年新高!為此,有必要總結(jié)一下上半年的工作與經(jīng)驗了,現(xiàn)將上半年的工作總結(jié)如下:
一、決策創(chuàng)新,齊心協(xié)力創(chuàng)記錄。
在年初的之際,集團領導就我們__酒店近幾年營收逐漸下降的問題,而在董事會議上指出,我們酒店缺乏創(chuàng)新意識。我們酒店是一家十余年的老酒店,在建成之初,就以酒店的規(guī)模之大而聞名于省,是__市唯一一家五星級酒店。但也正是因為十余年堅持著一個方針而不改變,因此我們酒店不論知名度還是其他方面,都逐漸的在下降。甚至逐漸在向四星級酒店跌落。我作為酒店店長,肩負著這個責任,在這個危難之際,我選擇了一條新道路。
酒店最主要的問題就是守舊,因為十余年的不變,許多地方都有了老化等危險,隨每年都有進行維修,但既然要革新,就應當全部替換,時代是在進步的。年初的一個月里,酒店將所有的設備進行了更新,不論是大堂里的設備還是客房里的電腦、電視或是浴室等,全部煥然一新。在一個月后的酒店重開業(yè)大典上,我們邀請了以《__日報》、__電視臺為首的一批廣播行業(yè)。對我們酒店進行宣傳活動,重新打起我們酒店的招牌。在營業(yè)首日,我們酒店的房子的預定幾乎爆滿,而一部分外地人員還進行了預定。
二、努力提升員工素質(zhì),提高酒店服務水平。
作為一家五星級酒店,服務是必須要好的,我們要時刻堅持“顧客就是上帝”的理念進行服務,對于酒店內(nèi)員工每月進行一次考核,對于考核不過關的人員予以一個月的改正時間,連續(xù)兩個月考核不過關的員工進行辭退處理。員工素質(zhì)的提升,使得我們酒店的口碑也在不斷的提升,顧客的投訴率也越來越低,由最開始的一個月四起左右,到如今兩個月內(nèi)沒有一起投訴事件的發(fā)生。
三、不足的方面。
各部門做事的積極性不高,對于工作的興致也不太高,雖然是和合作開展工作,但互相之間的溝通還是較少,在下半年的工作里,將以提升酒店各部門的聯(lián)系為主,發(fā)揮各員工的創(chuàng)新意識。
酒店保安年度總結(jié)報告篇十六
過去的一年,是不平凡的一年。從去年開始籌備到今年8月5日的試營業(yè),酒店在集團領導的關心與正確領導下,我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標,堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務質(zhì)量為重點,狠抓經(jīng)營管理。酒店董事長、總經(jīng)理領導班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標、經(jīng)營理念、及企業(yè)文化,以此為動力和我們的目標,帶領各部門經(jīng)理及主管、領班,團結(jié)酒店全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
第一、科學決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)三點業(yè)績。
(一)經(jīng)營創(chuàng)收。
xx年(8-12月)經(jīng)營收入萬元,其它業(yè)務收入萬元,總收入達萬元(其中:餐飲部為萬元,房務部為萬元,全年客房平均出租率為%,年均房價元。營業(yè)成本萬元,毛利額萬元,綜合毛利率為,營業(yè)費用為萬元,營業(yè)稅金為萬元,管理費用為萬元,財務費用為萬元,營業(yè)外支出萬元,利潤總額虧損萬元。
(二)管理制度創(chuàng)利。
俗話說“人管人氣死人,制度管人人服人”,規(guī)章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業(yè)以來,隨著各項工作的深入和當?shù)鼐频陿I(yè)的特性,試營業(yè)時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來,并制約一些工作的順利開展。
各部門根據(jù)實際工作中的遇到的問題,逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度,落實到每一個工作崗位,并以每月的績效考核為檢查標準,且與個人的工資掛鉤。
目前酒店各項制度規(guī)范,政令暢通,有章可循,有據(jù)可依,“制度管人”真正落到了實處。
(三)安全創(chuàng)穩(wěn)定。
酒店通過制定“大型活動緊急預案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關心指導下,經(jīng)理級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(一)以對外協(xié)調(diào)為主,建立良好社會關系。
酒店自xx年8月15日試營業(yè)以來,一直處于半施工半運營的試營業(yè)期,酒店的消防未驗收,致使營業(yè)執(zhí)照及相關的手續(xù)未進行辦理,也導致了各相關職能部門對我酒店進行了多次檢查并下發(fā)處罰單,通過總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調(diào)、溝通,申請免除了市文化稽查大隊、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、派出所等部門的近10萬元的罰款,避免了酒店的經(jīng)濟損失,并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關系。
(二)以財務管理為目標,抓好每一項工作。
1、會計基礎工作方面。
為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發(fā)揮了會計工作的重要性。
2、會計管理方面。
加強了酒店的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務管理,加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理。嚴格執(zhí)行集團財務部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設置備查登記;對酒店債權(quán)債務認真清理,每月及時收回各項應收款項;對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價格、客房成本控制等進行監(jiān)督,嚴格控制;由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,做到萬無一失。
3、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面。
協(xié)助領導班子控制成本費用開支,編制費用預算,合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領導決策提供了依據(jù)。及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題,為酒店為個人提供合理避稅的依據(jù)。
(三)以效益為目標,抓好銷售工作。
市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道、開拓市場、提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。
1、穩(wěn)固了部分固定消費客戶和周邊幾大廳局建立了良好的關系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,在xx年10月召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
3、自8月5日開業(yè)以來完成銷售總額2583782.4萬元,完成率110.7%。房券銷售330套,會員卡銷售18張。
(四)以改革為動力,抓好餐飲工作。
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措已經(jīng)正式推行,在一定的費用和毛利率標準下,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
3、從xx年8月至xx年11月,餐飲部共完成計劃任務的86.35%,毛利率平均達到44.24%。
(五)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作。
1、酒店自xx年8月6日開業(yè)以來人員始終缺編,客房服務人員邊開荒,邊做房,工作重,壓力大,但大家齊心協(xié)力,在不降低客房打掃質(zhì)量的前提下,共同完成了酒店下達的各項任務。
2、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀容儀表不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié),對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。
3、安全檢查。除部門設立專職安全保衛(wèi)分管負責人外,將安全知識培訓變?yōu)橐粋€系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人,以文字形式上墻,強調(diào)“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。
4、生產(chǎn)經(jīng)營和各項任務指標完成情況。酒店剛開業(yè),知名度較低,為了能擴大酒店的知名度,客房部降低了房價,并運用房劵等優(yōu)惠政策招攬客人,做到旺季更旺,淡季不淡,超額完成了酒店制定的各項任務指標。為了控制成本,降低毛利率,我們將部分用品再回收、再利用,使我們的毛利率達到了96%以上。
酒店保安年度總結(jié)報告篇十七
總結(jié)工作時,本著實事求是的原則,通過認真細致的"盤點",既要總結(jié)好成功經(jīng)驗,怎樣寫保安工作總結(jié)?下面小編給大家?guī)?保安工作總結(jié),僅供參考,希望大家喜歡!
20__年即將結(jié)束,保安部在以經(jīng)理為核心的領導下順利完成16的工作,我們?nèi)齻€領班齊心協(xié)力,團結(jié)協(xié)作,在保護酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,確保酒店在今年無一例安全事故發(fā)生和酒店裝修期間順利完工?,F(xiàn)將20__年的工作予以總結(jié):
一、日常工作。
今年年初,我們依然按照保安部工作流程來完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會,首先檢查本班上崗人員儀容儀表,對不合格員工當面糾正;總結(jié)前一天工作不足之處,安排當天崗位值班人員,之后帶隊接班安全完成當日的工作。每小時巡視各崗位工作情況,發(fā)現(xiàn)問題當面糾正并且指出解決的最佳方案,讓崗位人員在實踐工作中掌握業(yè)務知識,更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導安全意識,加強安全教育,在遇到問題時怎樣果斷、理智處理問題。
本班在當天工作中遇到的問題,當面講解、當面消化,把問題絕不帶到第二天工作當中。加強與其它各班的溝通和交流,揚長避短,為更好的管理好本班打下堅實的基礎。按時完成經(jīng)理所交代的各項任務,對完成情況要及時反饋,做到有始有終,就是本班未能完成指定性任務,及時傳達到下個班來完成,領班職責第一條就是對經(jīng)理負責,所以我們要把工作做好、做到前面。
審視今年的整體工作對內(nèi)抓紀律,對外抓安全,紀律方面沒有出現(xiàn)大的問題,各員工都能按時完成領班所布置的工作,只是極個別員工在紀律方面比較松散,積極性不是很高漲,隨心所欲上班,特別是在上夜班時警惕性不高,自身沒有安全隱患意識,不能及時發(fā)現(xiàn)問題等。安全方面:加強對酒店的巡查力度,特別是輔房、裝修區(qū)域、更衣室、各營業(yè)吧臺等,認真、仔細、反復檢查,在對輔房檢查時發(fā)現(xiàn)員餐人員偷東西,這說明我們的工作有明顯的提高,安全工作是一項長期的、艱巨的工作,需常抓不懈。酒店今年從五月份開始裝修到現(xiàn)在基本結(jié)束,在裝修期間,各班以領班為中心,各崗位相互緊密配合,杜絕酒店財產(chǎn)外流,加強裝修區(qū)域安全施工和防火工作,禁止無關人員進入裝修區(qū),從施工整體講比較順利,沒有大的安全事故發(fā)生,使我們在關于裝修安全方面取得了寶貴經(jīng)驗,為明年再次裝修打下了很好的基礎。
今年外出培訓2次,消防與,從2次培訓中學習了很多經(jīng)驗,自己在對安全認識方面有了一定的提升,特別是,從安全方面講是一個全新的知識點,包括對爆炸的認識,怎樣去發(fā)現(xiàn)、識別爆炸物等,同時也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和業(yè)務能力方面有了更高的起點。
經(jīng)理經(jīng)常教導我們,保安部每天工作流程都一樣,怎樣才能在一年工作當中來不斷提高自己,這就要求自己在熟練的工作方面做得更好。當然在工作方面自己也有不足的地方,對90后的員工缺乏溝通,沒有及時掌握他們的思想動態(tài),所以沒有使他們的工作能力得到充分的發(fā)揮;自己的思想意識和責任心不夠強,在制度和紀律方面的工作做得不是很扎實,工作經(jīng)驗和崗位業(yè)務仍需進一步學習與提高。在接下來的工作中,多與新員工交流,從交流與溝通中了解新員工,使員工在崗位上能更好的發(fā)揮。
二、培訓總結(jié)。
每年崗位知識一般放在比較炎熱時培訓,往常培訓科目都是崗位知識,基本在室內(nèi)培訓,忽視了在崗實踐培訓。今年8月份到西安為期五天學習,參觀了其它地方的培訓方法后,制定了比較全面的培訓計劃,其中包括理論知識與實踐在崗培訓,總共14個科目,總體分為培訓內(nèi)容、培訓目的、效果評估。今年培訓只進行了10個科目,為期20課時,每個科目反復兩次培訓,從整體效果講,培訓的目的基本達到,而且各培訓導師講的比較全面,受訓人員積極性比較高,只有個別員工因事臨時請假,所有受訓員工基本上能把培訓內(nèi)容運用到工作當中。唯一的不足的地方就是員工把培訓內(nèi)容細節(jié)不能堅持,時間長了就會淡忘,使培訓效果沒有持續(xù)下去。
明年的培訓計劃:培訓時間安排在七、八、九月,制定周全的培訓計劃,把14個科目全部培訓,充分體現(xiàn)出培訓效果,而且反復講解、反復督促,使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平,開展業(yè)務能力比拼,特別是加強新員工的學習和培訓。隨著酒店會議區(qū)域和ktv迎來營業(yè),明年準備把’保密制度’與’發(fā)生突發(fā)事件應急預案’加強培訓,是我們整體隊伍能充分、全面保衛(wèi)酒店安全。
三、訓練總結(jié)。
今年從2月16日開始軍事素質(zhì)培訓,截止目前總共30個訓練日。在訓練當中有幾個別人有請假現(xiàn)象,我和常小飛緊密配合,嚴格按照經(jīng)理制定的請假制度執(zhí)行,并且做好請假筆記。我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我?guī)ьI,在鞏固以前所學習內(nèi)容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質(zhì)再提高一個檔次。常小飛帶領新同志訓練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓練當中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神,調(diào)動訓練的積極性,最后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五,比原來的訓練時間少了一天,這也是經(jīng)理從人性化管理方面考慮,對訓練的時間進行了調(diào)整。在接下來的訓練時間里,我們兩個團結(jié)一致,相互交流與學習,加強訓練力度,使我們保安整體隊伍素質(zhì)能有新的面貌。
我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我?guī)ьI,在鞏固以前所學習內(nèi)容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質(zhì)在提高一個檔次。常小飛帶領新同志訓練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓練當中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神,調(diào)動訓練的積極性,最后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五,比原來的訓練時間少了一天,這也是經(jīng)理從人性化管理方面考慮,對訓練的時間進行了調(diào)整。在接下來的訓練時間里,我們兩個團結(jié)一致,相互交流與學習,加強訓練強度,使我們這支保安隊伍有個全新面貌。
明年的工作計劃:
一、加大值班和巡邏檢查力度,在重大活動期間,加強值班、對重點部位安排專人值班,發(fā)生情況基本做到及時到位,及時處置,把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。在加強值班的基礎上進一步加強巡邏檢查力度,確保保安人員24小時巡查,全面保證酒店全年無安全事故發(fā)生。
三、嚴格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度,做好本職工作,管理好本班的各項工作。
四、做好隊員的思想工作。要關心愛護隊員,了解隊員的思想、工作、家庭等的情況,及時發(fā)現(xiàn)問題。做到思想上信任,工作上教導,生活上體貼。
五、不斷提高隊員的業(yè)務素質(zhì)。要有計劃的組織隊員學習業(yè)務,使其保持良好工作狀態(tài)。
六、堅持查崗、查哨制度,掌握人員在崗情況,作好考核工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,遇重大事件及時匯報。
總之,隨然今年工作取得了一點成績,我們不能驕傲,明年新的時期意味新的機遇,新的挑戰(zhàn),自己處處以身作則,敢打敢拼,始終把團結(jié)和諧放在工作首位,在經(jīng)理英明決策正確引導下,和各領班加強思想交流與學習,把我們這支保安隊伍做得更加出色。
20__年即將過去,在新的一年來臨之際,現(xiàn)將20__年保安組年度工作總結(jié),具體情況如下:
一、保安組在園長領導帶領下,能安心工作,努力積極完成園長交代的各項工作任務。嚴格執(zhí)行門崗值班制度、學期合計來訪登記約80人次,其他業(yè)務約90人次,發(fā)放招生簡歷約50分,幼兒提早離園記錄約160人次,接收教職工郵寄快遞約180余件,學期幼兒接送車記錄約240余次。園區(qū)安全巡查記錄約150次。
二、消防安檢巡查、協(xié)助總務后勤搬木臺、柜、宿舍家具搬移、協(xié)助老師充氣籃球及其他工作,以及車場車輛秩序維持,協(xié)助園區(qū)做好接待上級領導參觀幼兒園的準備工作。
三、監(jiān)督后勤職工打卡,制作職工、保安考勤月報表,幼兒入園、離園時確保出馬路交通管制,嚴格檢查接送工作。禮貌對待幼兒及家長,學期沒出現(xiàn)幼兒失蹤現(xiàn)象,未發(fā)生任何安全事故。
四、平時值勤重點看好監(jiān)控錄像情況,維護園區(qū)周邊設施工作,每天檢查公共設施、教學樓、宿舍樓消防設施等,并做好日常記錄。學期內(nèi)沒有發(fā)生火災事故和嚴重治安案件,確保了園區(qū)內(nèi)教職工以及幼兒生命財產(chǎn)安全,使教學能有秩序順利進行,完成了園長對學期保安工作的要求。
五、好人好事,本學期11月份,李少華巡邏時在沙池處拾到書包兩個交給賀助理,還給孩子家長。在某天下午5點十分左右,幼兒離園時,小一班有家長領著幼兒在離園時,在園門口廣場處,小孩跑步趕校車時把其母親絆倒,因此母親腳受傷不能走路,幼兒撞到頭部,頭部出血紅腫,李少華馬上搬兩把椅子給家長坐,并到醫(yī)務室拿冰袋給幼兒敷冰,稍后幼兒腫塊變小。后來李少華把家長扶送上處并送到醫(yī)院檢查,家長由于左腳髕骨裂,兩天后手術,,并在兩個星期后康復出院。因此保安受到圍觀家長的一致好評。
12月中旬,下午5點鐘左右李少華在當班期間發(fā)現(xiàn)有一位60歲老人搭區(qū)內(nèi)穿梭巴到幼兒園門口,李少華即上前詢問情況,她說是來接小孩的,由于第一次來接小孩,不知道該怎樣才能接到幼兒,李少華帶其到助理辦公室接洽,了解清楚接小孩的程序。老人接到小孩之后李少華領其到對面候車點乘坐穿梭巴。
保安組今后工作努力向好的方面繼續(xù)學習,把好的發(fā)揚光大,不足的則改之,以更好地為廣大師生服務,使幼兒園的一切業(yè)務蒸蒸日上,越辦越好。
本年度,我依舊擔任著__小區(qū)的保安工作,在工作方面,我嚴格認真的對待自身工作任務。在小區(qū)門口認真負責的管理好進出人員和車輛。保證沒有外來無關人事隨意進出小區(qū)。所以在這一年來的并未接到失竊的消息。此外,我還認真負責的完成了小區(qū)的巡查工作,更好的保證了小區(qū)居民和財產(chǎn)的安全。
如今,在對自己工作小區(qū)情況進行了反思后,我對自身一年來的工作情況總結(jié)如下,請各位領導檢查!
一、自身的提升和鍛煉。
在今年的工作中,為更好的保護小區(qū)的安全和服務各位業(yè)主。我在工作外也有積極的提升自身能力!
除了最為基本的體能鍛煉,我在這一年的工作中也培養(yǎng)了自己的服務意識。在崗期間,微笑的面對每一位業(yè)主,并保持崗位的清潔整齊,給進出的業(yè)主留下良好印象。此外,我也會與一些業(yè)主在空閑中了解一些小區(qū)的情況。收集小區(qū)方面的情況回饋,并及時的去檢查,并上報處理。
此外,我還利用網(wǎng)絡學習了很多關于安全方面的經(jīng)驗知識,這不僅大大的豐富了我的個人經(jīng)驗,還幫助我在巡邏中能更好的注意到小區(qū)出現(xiàn)的安全問題。并且在發(fā)現(xiàn)了問題之后,我會第一時間上報申請,及時的處理好物業(yè)問題,這點也得到了小區(qū)業(yè)主們稱贊,提高了物業(yè)的形象。
二、工作方面。
在工作中,我主要負責的是門衛(wèi)工作。除了確保沒有無關人員進入小區(qū)外,我也對進出小區(qū)的車輛進行了嚴格的登記和檢查,確保每輛車都有出入記錄。
此外,在工作中我也認真的做好檢查,保證__小區(qū)的安全,并在力所能及的范圍內(nèi)積極的幫助業(yè)主處理問題,積極貢獻自身力量。
三、自身的不足。
盡管的在工作中我一直嚴格的要求自己,但也有時會因為自身的不注意導致工作的失誤。目前來說,我在主要的工作方面并沒有太大的錯誤,但卻因為對業(yè)主要求的工作處理上沒能做好導致了一些麻煩。為此,在今后的工作中,我要更加注重自身的態(tài)度問題,時刻注重調(diào)整好自身態(tài)度。
一年的時間其實過去的很快,但在今后的工作中,我更需要努力的加強自己,做到保護小區(qū)安全的同時也要盡力讓每位業(yè)主都滿意我們的工作!今后的工作中我會更加努力的完成這一目標!
年是經(jīng)營結(jié)構(gòu)大調(diào)整以后,購物中心在商場調(diào)整經(jīng)營新的一年。一年來,在公司董事會和部門經(jīng)理的正確領導下,在中心全體干部員工的共同努力下,創(chuàng)新破難,搞活經(jīng)營,奪得了社會效益和經(jīng)濟效益的雙豐收。上半年商品銷售總量提高,年銷售達到億元;商場在消費者中的認知度、信譽度迅速提高,品牌效應得到更大輻射。
公司對各門店進行經(jīng)營結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整以后,我們部門在新的經(jīng)營環(huán)境下呈現(xiàn)了新的變化也碰到了新的問題:
一是經(jīng)營品種定位的調(diào)整。
品種價格體系比原來調(diào)整40%,人員的業(yè)務能力提高了%,已經(jīng)成為商場經(jīng)營新的排頭兵。
二是業(yè)態(tài)特色明顯。
以百貨為主要業(yè)態(tài),加大平價服裝經(jīng)營比重,品牌名牌薈萃。
三是管理難度加大。
企業(yè)經(jīng)營人員的調(diào)動和流失,經(jīng)營成本相應增加,管理難度加大。
四是行業(yè)競爭加劇。
為進一面對新的經(jīng)營環(huán)境和市場競爭,為完成和超額完成今年公司下達的萬元的商品銷售指標,我們部門從調(diào)整商品結(jié)構(gòu)到搞好營銷促銷,從加強內(nèi)部核算到保證經(jīng)營安全,動了不少腦筋,想了許多辦法,采取了一系列行之有效的措施,收到了良好的效果。回顧20__上半年年的工作主要抓了以下幾個方面:
1、抓好營銷促銷,縮短市場磨合。
商場從引進到商品適銷到消費者認可有一個過程,為盡量縮短這個磨合期,我們在采購分析市場營銷促銷上做文章。在去年底我們部門的銷售業(yè)績的良好態(tài)勢,我們部門乘勢而上,抓住五一,推出一系列強有力的促銷活動,聚集人氣,擴大影響,促進銷售,實現(xiàn)經(jīng)營開門紅。節(jié)日旺季過后,購物中心及時調(diào)整思路,把工作的重點從旺季保供應轉(zhuǎn)移到淡季促銷售上來。堅持有節(jié)借節(jié),無節(jié)造節(jié),特別是做好無節(jié)造節(jié)的文章。
針對商場客流晚上好于白天、雙休日好于工作日、節(jié)日好于平時的特點,積極爭取廠方支持,整合各類營銷資源,統(tǒng)一策劃營銷方案,統(tǒng)分結(jié)合地把握好營銷活動推出的時間、形式、規(guī)模和力度,放大營銷資源的促銷功能。同時,根據(jù)顧客把逛商場、購物作為一種休閑方式的特點,增加促銷活動的娛樂性、參與性,努力使商業(yè)促銷活動具有更多的文化含量。一年來,購物中心推出大小促銷活動不少于次,做到了周周有活動,日日有優(yōu)惠。購物中心開業(yè)一周年期間,公司統(tǒng)一策劃推出六店同慶促銷活動,規(guī)模大、范圍廣、促銷資源豐富、優(yōu)惠力度空前,形成銷售高潮。五一長假幾天,商品銷售多萬元,創(chuàng)銷售新高。
2、抓商品結(jié)構(gòu)調(diào)整,適應市場消費需求。
一年來,購物中心始終把商品結(jié)構(gòu)調(diào)整,組織適銷對路商品,提高商場坪效作為一項重要工作來抓落實。節(jié)日旺季過后,各部門主動對前期工作進行了分析總結(jié),對商品的銷售業(yè)績進行排隊,按照優(yōu)勝劣汰的原則,抓好商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整。一年來,購物中心各部門淘汰品牌只,引進到位品牌只。如女裝部4月份引進某品牌平價內(nèi)衣,一上柜就受到消費者的.青睞,最高日銷售超過萬元,五月份就成為同行業(yè)平價銷售的銷量冠軍。
3,層層分解經(jīng)營指標,調(diào)動各方積極性。
根據(jù)公司下達的年度計劃,各部門結(jié)合實際認真分析有利因素和薄弱環(huán)節(jié),仔細進行測算,根據(jù)品牌和季節(jié)特性,將銷售指標按月、按季層層落實到柜組、品牌,明確目標,落實措施,激發(fā)員工的工作積極性和主動性,做到千斤擔子共同分擔。不少部門在與廠方簽訂合同時,針對商品特性,采用了保底銷售的辦法,以保證企業(yè)收益。
4、強化責任心,落實責任制。
為確保企業(yè)消防、社會治安綜合治理和商品質(zhì)量安全,從制度管理入手,部門與柜組層層簽訂了安全責任書、商品質(zhì)量責任書,明確責任人和責任范圍,做到一級抓一級,一級對一級負責。此外,還積極了解商品在技術監(jiān)督部門委托權(quán)威部門對商品的質(zhì)量進行不定期的檢測情況,為員工和消費者提供商品質(zhì)量方面的咨詢服務。
5、加強資金管理,節(jié)約費用支出。
堅決貫徹執(zhí)行公司資金管理制度,特別是在貨款支付上強化了計劃性,加大了調(diào)控力度,做到合理調(diào)配和使用好資金。厲行節(jié)約,職能部門加強對電話、空調(diào),傳真、復印以及營業(yè)用具、文具用品、廣告宣傳用品等的管理,及時將核算費用。合理安排班次,減少了員工的加班加點和費用支出。千方百計節(jié)能降耗,減少費用支出。
6、推進商品準入的完善性,完善合同管理。
部門堅持做到引進商品由上一經(jīng)部門及時審批,在同意引進并簽訂廠商合同后,商品才能上柜銷售。嚴格履行商品準入制,上柜商品必須取得合法、有效證件。根據(jù)去年實行廠商合同管理的實踐,今年對合同條款作了適當?shù)男薷?,并要求各部門切實把合同簽訂工作落到實處。一年來,討論商品引進次多個品牌。各部門簽訂商品購銷合同份。整理建立了客戶檔案。
7、進行商品零庫存管理試點,探索新的管理方法。
為適應經(jīng)銷模式的變化,節(jié)約管理成本,部門在公司指導下積極探索商品管理新方法,在學習他人經(jīng)驗的基礎上,結(jié)合本部門的實際,制訂了商品零庫存管理辦法,并在內(nèi)部率先進行了商品零庫存管理的試點,并取得一些經(jīng)驗,為逐步推廣進行了有益的探索。
8、抓好業(yè)務培訓,提高員工素質(zhì)。
9、加強本部門精神文明建設,努力提高服務水平。
一是針對商場員工的實際情況,為保證服務質(zhì)量,經(jīng)常開展了以文明用語、禮貌服務為主題的文明禮貌服務的督導教育,對員工強化進行服務規(guī)范教育,從營業(yè)員的站姿站規(guī)、文明用語抓起,樹立良好的服務形象,提高服務質(zhì)量,努力扭轉(zhuǎn)因為員工調(diào)整而導致服務規(guī)范不到位的現(xiàn)象。二是積極參與各項創(chuàng)建活動。為樹立商場窗口形象,發(fā)揮服務業(yè)在創(chuàng)建活動中的示范帶動作用。
在部門員工的共同努力下,購物中心的經(jīng)營管理工作取得了一定的成績,但對照公司要求和企業(yè)發(fā)展需要還有很大的距離,特別是在營銷創(chuàng)新、機制創(chuàng)新方面需要進行不斷的努力和開拓。我們要在公司董事會的領導下,認真總結(jié)經(jīng)驗,學習先進方法,提高管理水平,爭創(chuàng)更好業(yè)績,為明年邁上新臺階做出更大貢獻。
一年來,在上級主管部門及公司領導的大力支持下,消防工作在20__年的工作基礎上,進一步深入貫徹落實《消防法》緊緊圍繞“安全第一,預防為主”的安全生產(chǎn)方針,按照“誰主管,誰負責”的原則,強化了消防安全工作的管理,加大宣傳力度,全面提高了廣大干部職工的消防安全意識,使公司的消防安全工作落到了實處。通過公司各部門和全體職工的共同努力,公司全年實現(xiàn)無重大生產(chǎn)事故、無火災責任事故。
1、我是20__年x底月調(diào)到消防安全保衛(wèi)部,擔任消防主管,一上任就面臨元旦、春節(jié)兩大節(jié)日,針對物業(yè)公司特點我們認真安排部署元旦期間的防火和安全生產(chǎn)工作,逐步落實了各小區(qū)與商戶簽訂防火責任狀情況,通過簽訂防火責任狀使廣大業(yè)主從思想上重視防火工作,自覺加強防范。春節(jié)臨近,我們多次召開消防安全會議針對小區(qū)存在火災隱患的違規(guī)搭建及時清理和根據(jù)小區(qū)__本區(qū)的實際情況制定了春節(jié)放炮時間的管理措施和巡邏辦法,避免火災事故的發(fā)生。由于各級領導的重視,全體員工的不懈努力,兩節(jié)期間末發(fā)生一起責任火災事故和安全責任事故。
2、物業(yè)公司小區(qū)多、大廈多、點多面廣消防管理難度大,針對這一特點我們加強了,重點單位和重點部位的消防安全管理工作,重點部位的安全管理是安全管理工作的核心,做好重點部位的消防安全管理工作是關鍵,為此加強了監(jiān)督、檢查和日常工作管理工作,我們加強了三級管理、三級檢查、制度。使安全生產(chǎn)管理體系全面得到落實。避免意外事故的發(fā)生。認真做好每月對所屬單位,平衡計分卡檢查考核工作,對發(fā)現(xiàn)的消防隱患及時要求單位整改,對小區(qū)反饋工作中無法解決的各類問題與上級聯(lián)系溝通,使問題及時得到解決。
3、根據(jù)__集團要求在集團范圍內(nèi)進行火災隱患整治工作的通知,為了進一步摸清本公司、小區(qū)(大廈)內(nèi)部火災隱患情況,深入扎實地開展好火災隱患整治工作,有效預防火災事故,結(jié)合冬、春季火災發(fā)生特點以及物業(yè)公司實際情況,我們積極開展了火災隱患整治工作,并將個小區(qū)(大廈)存在問題進行匯總,及時上報集團和相關部門。
學習教育,進一步拉近了各民族之間的距離,以及民族團結(jié)的重要性,并在保安隊伍中涌現(xiàn)出了一批民族團結(jié)先進集體和先進個人。根據(jù)各公司推薦、領導小組審核,經(jīng)有限公司研究決定:兩個先進集體和x名先進個人進行表彰和獎勵。并號召公司全體員工向他們學習,牢固樹立民族大團結(jié)是__各族人民的生命線和三個離不開的思想,做好各項工作,為企業(yè)發(fā)展做出貢獻。
【本文地址:http://www.mlvmservice.com/zuowen/13186878.html】