方案是指根據(jù)一定的目標(biāo)和要求，為解決特定問題或?qū)崿F(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列措施和步驟。制定方案時(shí)，應(yīng)定期進(jìn)行評估和調(diào)整，及時(shí)適應(yīng)外部環(huán)境的變化。制定方案時(shí)，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是很重要的，以下是一些案例分析。
食品安全應(yīng)急演練方案篇一
為了更好地貫徹落實(shí)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》、《中華人民共和國防震減災(zāi)法》等法律法規(guī)和國務(wù)院應(yīng)急辦《突發(fā)事件應(yīng)急演練指南》精神，保證我校防震應(yīng)急工作高效、有序進(jìn)行，提高快速反應(yīng)能力，最大限度地減少人員傷亡，減輕經(jīng)濟(jì)損失和社會(huì)影響，根據(jù)縣教育體育局的要求，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本方案。
一、演練目的。
通過應(yīng)急疏散演練，使全校師生掌握應(yīng)急疏散的正確方法，熟悉我校緊急疏散的程序和線路，確保在地震等災(zāi)害來臨時(shí)，我校應(yīng)急工作能快速、高效、有序地進(jìn)行，從而最大限度地保護(hù)全校師生的生命安全，特別是減少不必要的非震傷害。同時(shí)通過演練活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生聽從指揮、團(tuán)結(jié)互助的品德，提高突發(fā)公共事件下的應(yīng)急反應(yīng)能力和自救互救能力。
二、演練安排。
1、內(nèi)容：防震應(yīng)急避險(xiǎn)和緊急疏散演練；
2、對象：全體師生。
3、時(shí)間：從xx年起，學(xué)校將3月17日、5月12日、9月15日、11月9日、12月15日確定為“學(xué)校防震防火演練日”，每年開展5次應(yīng)急疏散演練，其中3月17日和11月9日開展防火應(yīng)急撤離演練，5月12日和9月15日開展防震應(yīng)急撤離演練，12月15日開展防震防火綜合應(yīng)急撤離演練。
三、演練領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
總指揮：
副總指揮：
成員：
職責(zé)：及時(shí)檢查各組成員到場情況兆櫓負(fù)責(zé)區(qū)域的緊急避險(xiǎn)和疏散。負(fù)責(zé)向上級有關(guān)部門匯報(bào)情況，并請求援助。
當(dāng)發(fā)生危急情況時(shí)，石占山老師負(fù)責(zé)到廣播室打開廣播，黨靜校長負(fù)責(zé)發(fā)出疏散指令，調(diào)控緊急避險(xiǎn)和疏散過程。
四、演練準(zhǔn)備。
1、首先使全體師生明確防震減災(zāi)應(yīng)急演練的任務(wù)和注意事項(xiàng)。
2、演練前班主任動(dòng)員，讓學(xué)生熟悉應(yīng)急避震的正確方法，講明演練的程序、內(nèi)容、時(shí)間和紀(jì)律要求，以及各個(gè)班級疏散的路線和到達(dá)的區(qū)域，同時(shí)強(qiáng)調(diào)演練是預(yù)防性、模擬性練習(xí)，并非真正的地震應(yīng)急和疏散，以免發(fā)生誤解而引發(fā)地震謠傳。
3、演練前對撤離路線必經(jīng)之處和到達(dá)的“安全地帶”進(jìn)行實(shí)地仔細(xì)檢查，對存在問題及時(shí)進(jìn)行整改，消除障礙和隱患，確保線路暢通和安全。
4、組成相關(guān)工作小組，確定人員，明確職責(zé)。
五、演練要求。
1、沉著冷靜，嚴(yán)肅有序，服從指揮。
2、保持安靜，動(dòng)作敏捷、規(guī)范，嚴(yán)禁推拉、沖撞、擁擠。
3、嚴(yán)格按規(guī)定線路疏散，不得串線，不得搶先。
4、各班級要嚴(yán)密組織，認(rèn)真對待，堅(jiān)決避免擁擠事故的發(fā)生。
六、專業(yè)組組成及其職責(zé)。
1、疏散組。
組長：x。
成員：x。
黃金成x。
職責(zé)：負(fù)責(zé)全校師生疏散工作。
具體安排如下：
撤離路線：1#教學(xué)樓各班學(xué)生下樓梯后從校園南路向西到達(dá)辦公樓前廣場；2#教學(xué)樓各班學(xué)生下樓梯后從辦公樓東側(cè)道路向北到達(dá)操場；3#教學(xué)樓各班學(xué)生下樓梯后經(jīng)教學(xué)樓東側(cè)道路向北經(jīng)四#樓后道路到達(dá)操場；辦公樓教職工下樓梯后經(jīng)兩側(cè)北門到達(dá)操場。
食品安全應(yīng)急演練方案篇二
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校安全工作，提高全體師生的安全防范逃生、自救、互救意識，20xx年3月12日下午,學(xué)校組織全校師生進(jìn)行安全疏散應(yīng)急演練，在演練過程中，教師沉著冷靜，指揮若定，同學(xué)們臨危不懼，迅捷有序，演練取得圓滿成功。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，演練活動(dòng)組織到位。
為了確保此次演練活動(dòng)落到實(shí)處，我校成立了由叢校長為組長，李主任為副組長，班主任為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，并擬定了《學(xué)校應(yīng)急疏散演練方案》。為了使得演練方案安全可行，學(xué)校于20xx年3月11日下午召開領(lǐng)導(dǎo)小組和全校教師會(huì)，部署演練工作。會(huì)上叢校長對這次演練的具體操作程序、疏散要求與注意事項(xiàng)作了一一講解。為了確保演練活動(dòng)按方案順利進(jìn)行，演練活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組在演練的前又召開了班主任、各行動(dòng)小組長會(huì)議，進(jìn)一步明確疏散集合地點(diǎn)、疏散順序和注意事項(xiàng)，做到各個(gè)道口都有老師守著，以防意外事故的發(fā)生。并要求班主任召開班級會(huì)議教育學(xué)生，聽到緊急疏散信號后，全校師生必須服從指揮，聽從命令，立即快速、安全進(jìn)行疏散，不能再收拾物品；不得擁擠、推搡，不得重返教室，更不得喧嘩、開玩笑；如發(fā)現(xiàn)有人摔倒，應(yīng)將其扶起，幫助一起逃離危險(xiǎn)地。要求各小組按照各自的職責(zé)，到達(dá)規(guī)定的位置，完成各自的任務(wù)。特別強(qiáng)調(diào)活動(dòng)本身的安全，保障措施一定要到位，以確保這次演練活動(dòng)順利進(jìn)行。
此次演練活動(dòng)，全體教師首先從思想上引起了高度重視，增強(qiáng)安全防范意識，以及危機(jī)意識，抓住這次演練機(jī)會(huì)，提高應(yīng)對緊急突發(fā)事件的能力。
二、籌劃縝密，演練方案安全可行。
學(xué)校辦公室認(rèn)真制訂了周密細(xì)致演練方案。就演練的時(shí)間、路線、內(nèi)容、對象作了具體的說明，就演練的具體操作程序、疏散要求與注意事項(xiàng)一一作了書面張貼，對各班主任、引導(dǎo)員以及相關(guān)教師作了具體的分工。并要求各班到達(dá)指定位置后，各班班長立即檢查人數(shù)，并隨即向各年級組長和現(xiàn)場指揮的領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
三、秩序井然，演練效果良好。
20xx年3月12日下午，突發(fā)安全事件應(yīng)急演練活動(dòng)分三次進(jìn)行：試行演練――總結(jié)（召開年級組現(xiàn)場總結(jié)會(huì)）――再演練――再總結(jié)――再演練（召開年級組現(xiàn)場總結(jié)會(huì)）――最后總結(jié)并召開全體教職工大會(huì)。下午2：30分學(xué)校演練總指揮通過廣播下達(dá)指令，試行演練開始，工作人員就位，全體教師的安全應(yīng)急疏散演練開始。隨后，在總指揮的指令下，全校師生安全應(yīng)急疏散演練開始。在場教師指導(dǎo)學(xué)生有秩序地迅速撤離。到達(dá)指定位置后，各班班長馬上清點(diǎn)人數(shù)，向現(xiàn)場指揮匯報(bào)。演練指揮小組運(yùn)籌帷幄，駕馭全局。僅用6分鐘時(shí)間，全校師生全部安全撤離并到達(dá)指定位置。演練活動(dòng)結(jié)束，各班有秩序地回到教室。學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)、年級組現(xiàn)場總結(jié)會(huì)召開，各年級組、班主任就本班參加這次演練活動(dòng)立即進(jìn)行分析、小結(jié)，提出整改措施。3：20分，學(xué)校突發(fā)安全事件應(yīng)急演練活動(dòng)再次開始，全校師生都能服從指揮，聽從命令，快速、安全地進(jìn)行疏散。學(xué)生反應(yīng)很快，用5分鐘時(shí)間出色的完成了疏散演練，都能秩序地按指定路線迅速撤離至目的地。在撤離過程中，沒有擁擠推攘現(xiàn)象發(fā)生。安全撤離后，各班清點(diǎn)人數(shù)，報(bào)告總指揮。整個(gè)演練過程有條不紊。隨后學(xué)校召開全體教師會(huì)議，就本次演練活動(dòng)進(jìn)行了全面總結(jié)，并就演練中的問題進(jìn)行了通報(bào)，并提出整改措施。
這次演練活動(dòng)是對我校《校園突發(fā)安全事件應(yīng)急預(yù)案》的一次檢驗(yàn)，不僅再次落實(shí)了我校應(yīng)付突發(fā)事件的防范措施，而且也提高了我校實(shí)際應(yīng)對和處置實(shí)發(fā)安全事件的能力，更進(jìn)一步增強(qiáng)師生防震、消防安全意識，真正掌握在危險(xiǎn)中迅速逃生、自救、互救的基本方法，提高抵御和應(yīng)對緊急突發(fā)事件的能力，整個(gè)演練活動(dòng)非常成功，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。
食品安全應(yīng)急演練方案篇三
為有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除食品安全事故的危害，指導(dǎo)和規(guī)范我縣重大食品安全事故應(yīng)急處理工作，確保全縣人民生命安全，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，政府負(fù)責(zé)，部門協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機(jī)制，特制定本應(yīng)急預(yù)案(以下簡稱《應(yīng)急預(yù)案》)。
一、基本原則。
(一)預(yù)防為主常抓不懈。
各有關(guān)部門要在各自的職責(zé)范圍內(nèi)，對可能發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行分析、預(yù)測，并有針對性地制定事故應(yīng)急處置預(yù)案，及時(shí)采取有效的預(yù)防措施，防止食品安全事故的發(fā)生。
(二)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)分級負(fù)責(zé)。
各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)是本行政轄區(qū)內(nèi)的食品安全第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)對重大食品安全事故應(yīng)急處理工作，并根據(jù)食品安全事故的級別，組織實(shí)施分級監(jiān)控、分級管理。
(三)反應(yīng)及時(shí)措施果斷。
食品安全事故發(fā)生后，所在地及縣級有關(guān)部門應(yīng)立即作出反應(yīng)，在及時(shí)上報(bào)上級政府和部門的同時(shí)，迅速采取救治和控制措施。
(四)科學(xué)管理加強(qiáng)協(xié)作。
要依靠科學(xué)妥善處理食品安全事故。各有關(guān)部門要按照各自的職責(zé)，真正做到守土有責(zé)、恪盡職守、各司其職、通力合作。
二、適用范圍。
本應(yīng)急預(yù)案所稱的重大食品安全事故是指在食品及其原料種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、包裝、貯存、運(yùn)輸、經(jīng)營、消費(fèi)等活動(dòng)中發(fā)生的造成重大傷亡、眾多人數(shù)患病或者對人體健康構(gòu)成潛在重大危害的情況，即《西充縣重大食品安全事故處理辦法》所界定的范圍。
三、組織領(lǐng)導(dǎo)及工作任務(wù)。
縣政府成立重大食品安全事故應(yīng)急指揮部，指揮部由縣政府分管食品安全的副縣長領(lǐng)導(dǎo)并任指揮長，縣政府辦公室、食品藥品、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、畜牧、農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)、商務(wù)等部門負(fù)責(zé)人為成員。指揮部辦公室設(shè)在縣食品藥品監(jiān)督管理局，辦公室主任由食品藥品監(jiān)督管理局局長擔(dān)任。食品安全事故應(yīng)急指揮部主要任務(wù)是：
(一)負(fù)責(zé)組織建立和管理全縣重大食品安全事故應(yīng)急處理專家?guī)?；組織對食品安全事故的評估；提出應(yīng)急處理建議和應(yīng)急處理措施。
(二)履行值守應(yīng)急，負(fù)責(zé)全縣食品安全事故信息的收集、分析、匯總和綜合協(xié)調(diào)職能。
(三)組織編制、修訂全縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案；指導(dǎo)和監(jiān)督檢查鄉(xiāng)、鎮(zhèn)政府重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的編制、修訂和實(shí)施。
(六)適時(shí)發(fā)布公告，公布事故的原因、責(zé)任及處理意見。
(七)負(fù)責(zé)組織完成應(yīng)急指揮部的其它日常工作。
四、應(yīng)急機(jī)構(gòu)設(shè)置。
縣重大食品安全事故應(yīng)急指揮部下設(shè)警戒保衛(wèi)、醫(yī)療救護(hù)、后勤保障、善后處理、事故調(diào)查五個(gè)工作小組。
(一)警戒保衛(wèi)組：由縣公安局負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，縣公安局分管副局長任組長。主要職責(zé)是：組織事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、治安管理和交通疏導(dǎo)工作；預(yù)防和制止各種破壞活動(dòng)；配合有關(guān)部門營救受害人員；阻止無關(guān)人員隨意進(jìn)入現(xiàn)場；協(xié)助有關(guān)部門采取必要的控制措施；開展對事故涉嫌刑事犯罪的偵查、鑒定等工作，依法打擊違法犯罪活動(dòng)，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。
(二)醫(yī)療救護(hù)組：由縣衛(wèi)生局負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，縣衛(wèi)生局分管副局長任組長。主要職責(zé)是：建立穩(wěn)定的食品安全重大事故救援隊(duì)伍；制定急救處置預(yù)案；落實(shí)工作責(zé)任，確保搶救及時(shí)處置恰當(dāng)；人員傷亡降到最低限度，并及時(shí)向縣重大食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告人員搶救工作的進(jìn)展情況。
(三)后勤保障組：由縣經(jīng)濟(jì)局牽頭負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，縣經(jīng)濟(jì)局分管副局長任組長。主要職責(zé)是：根據(jù)事故性質(zhì)，組織協(xié)調(diào)事故發(fā)生地有關(guān)部門安排應(yīng)急藥品和物資的統(tǒng)籌調(diào)度與調(diào)撥，保證應(yīng)急救援物資的供應(yīng)。
(四)善后處理組：由事故發(fā)生所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)，事故發(fā)生地鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)任組長。主要職責(zé)是：根據(jù)實(shí)際情況，協(xié)調(diào)民政、勞動(dòng)保障、保險(xiǎn)等部門，做好事故傷亡人員善后處理及其家屬的安撫工作，并及時(shí)向縣重大食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告善后處理情況和動(dòng)態(tài)。
(五)事故調(diào)查組：由縣食品藥品監(jiān)督管理局牽頭負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，縣食品藥品監(jiān)督管理局局長任組長。主要職責(zé)是：組織有關(guān)部門查清事故發(fā)生原因，作出調(diào)查結(jié)論，為事故處理提供依據(jù)；評估事故影響，提出事故防范意見，并及時(shí)向縣重大食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告事故調(diào)查情況。
食品安全應(yīng)急演練方案篇四
為了提高幼兒園食物中毒后的應(yīng)急能力，最大限度地預(yù)防和減少食物中毒的發(fā)生和危害。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
為正確規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事故應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處理，及時(shí)控制，有效預(yù)防，積極應(yīng)對食物中毒事故的發(fā)生，有效提高幼兒園應(yīng)對食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，切實(shí)保障幼兒的身體健康，通過演練，有效做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報(bào)告、早治療、早反饋，以提高全體教職工處理食物中毒事件的應(yīng)急能力和自我保護(hù)意識。
活動(dòng)地點(diǎn)：保健室四、參加人員：全體后勤人員五、具體人員安排保健醫(yī)生負(fù)責(zé)對患兒進(jìn)行初步診斷，并及時(shí)向后勤主任匯報(bào)情況。及時(shí)帶患兒就醫(yī)。后勤主任負(fù)責(zé)將情況匯報(bào)給園長，并控制現(xiàn)場。后勤保障組組長及財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)穩(wěn)定師生情緒做好家長工作。食堂主任負(fù)責(zé)封住食堂留樣冰箱及備餐間。保育員負(fù)責(zé)采集嘔吐物，做好嘔吐物的處理及現(xiàn)場的消毒。其他后勤人員為觀看了解體的演練流程。
演練流程：發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后，立即啟動(dòng)幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案。
1.大一班保育員發(fā)現(xiàn)有2位幼兒出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐，立即抱幼兒到保健室通知保健醫(yī)生，并注意保護(hù)現(xiàn)場，組織其他幼兒盡量遠(yuǎn)離現(xiàn)場。
2.保健醫(yī)立即對患兒進(jìn)行初步診斷，認(rèn)定為食物中毒疑似病例即刻向后勤主任匯報(bào)，由后勤主任向園長匯報(bào)并說明現(xiàn)狀。園長則向食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和上級教育處報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。若懷疑投毒則向公安部門報(bào)告。
3.后勤主任立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和飲用水，并封住食堂禁止人員出入發(fā)生病例的班級。
4.由保健醫(yī)生和班級一名教師立即陪護(hù)患兒就醫(yī)，由班主任通知患兒家長說明情況。
5.教師和保育員對患兒所在班級的兒童進(jìn)行細(xì)致的觀察。全園各班級密切觀察在園幼兒，及時(shí)掌握全園幼兒身體狀況。留觀期間不得隨意出入班級，不得進(jìn)食、進(jìn)水。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供可靠的情況。
6.如實(shí)反映情況。如食堂工作人員、保育員老師及病人等應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點(diǎn)，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。
7.全園教職工各盡其責(zé)，在查明情況之前對可疑食物應(yīng)立即停止食用。在衛(wèi)生部門已查明情況，確定了食物中毒，既可對于引起中毒的食物及時(shí)進(jìn)行處理。對中毒食物可采取煮沸15分鐘后掩埋或焚燒。液體食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1~2%堿水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的來蘇溶液進(jìn)行消毒。并繼續(xù)做好各項(xiàng)消毒和常規(guī)工作。
8.保健醫(yī)隨時(shí)向后勤主任匯報(bào)就診情況，如醫(yī)院確診為食物中毒，后勤主任立即上報(bào)園長。根據(jù)上級主部門要求逐級上報(bào)并按上級部門指示指導(dǎo)班級做好一切配合工作。
9、穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息，以免引起不必要的混亂。如有個(gè)別家長來園探視，由幼兒園做好家長的思想工作和接待工作。事故發(fā)生以后，要注意維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意，未經(jīng)同意，任何單位和個(gè)人不得接受采訪，以避免報(bào)道失實(shí)。
10.幼兒園進(jìn)一步調(diào)查事故原因，追究當(dāng)事人責(zé)任。
為提高幼兒園食物中毒后的緊急應(yīng)對能力，最大限度預(yù)防和減少食物中毒事件的發(fā)生和其造成的損害。本周健康幼兒園進(jìn)行了食物中毒應(yīng)急演練。
此次演練，模擬幼兒園一次食物中毒事件的發(fā)生、進(jìn)展、處置情況。當(dāng)園領(lǐng)導(dǎo)接到幼兒疑似食物中毒報(bào)告后，立即趕赴現(xiàn)場查看，并緊急啟動(dòng)幼兒園重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，小組成員按職責(zé)分工緊張有序地開展急救工作，撥打120電話，組織搶救人員把中毒幼兒送上往醫(yī)院，封鎖現(xiàn)場，做好幼兒排泄物、膳食留樣、炊事用具的保留待查工作。同時(shí)向上級教育部門、城區(qū)婦幼院、食品藥品監(jiān)督局報(bào)告。演練過程中，針對如何對食物中毒幼兒急救、抱幼兒姿勢、嘔吐物處理等方法進(jìn)行了現(xiàn)場操作練習(xí)。
整個(gè)演練歷時(shí)7分鐘，給全體師生上了一節(jié)生動(dòng)的安全教育課，增強(qiáng)了全體教職工的食品安全意識，提高了教職工對幼兒食物中毒應(yīng)急處理的能力，達(dá)到了預(yù)期的目的。
為正確規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事故應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處理，及時(shí)控制，有效預(yù)防，積極應(yīng)對食物中毒事故的發(fā)生，有效提高幼兒園應(yīng)對食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，切實(shí)保障幼兒的身體健康，通過演練，有效做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報(bào)告、早治療、早反饋，以提高全體教職工處理食物中毒事件的應(yīng)急能力和自我保護(hù)意識。
保健醫(yī)生負(fù)責(zé)對患兒進(jìn)行初步診斷，并及時(shí)向后勤主任匯報(bào)情況。及時(shí)帶患兒就醫(yī)。后勤主任負(fù)責(zé)將情況匯報(bào)給園長，并控制現(xiàn)場。后勤保障組組長及財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)穩(wěn)定師生情緒做好家長工作。食堂主任負(fù)責(zé)封住食堂留樣冰箱及備餐間。保育員負(fù)責(zé)采集嘔吐物，做好嘔吐物的處理及現(xiàn)場的消毒。其他后勤人員為觀看了解體的演練流程。
1.大一班保育員發(fā)現(xiàn)有2位幼兒出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐，立即抱幼兒到保健室通知保健醫(yī)生，并注意保護(hù)現(xiàn)場，組織其他幼兒盡量遠(yuǎn)離現(xiàn)場。
2.保健醫(yī)立即對患兒進(jìn)行初步診。
斷，認(rèn)定為食物中毒疑似病例即刻向后勤主任匯報(bào)，由后勤主任向園長匯報(bào)并說明現(xiàn)狀。園長則向食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和上級教育處報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。若懷疑投毒則向公安部門報(bào)告。
3.后勤主任立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和飲用水，并封住食堂禁止人員出入發(fā)生病例的班級。
4.由保健醫(yī)生和班級一名教師立即陪護(hù)患兒就醫(yī)，由班主任通知患兒家長說明情況。
5.教師和保育員對患兒所在班級的兒童進(jìn)行細(xì)致的觀察。全園各班級密切觀察在園幼兒，及時(shí)掌握全園幼兒身體狀況。留觀期間不得隨意出入班級，不得進(jìn)食、進(jìn)水。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供可靠的情況。
6.如實(shí)反映情況。如食堂工作人員、保育員老師及病人等應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點(diǎn)，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。
15分鐘后掩埋或焚燒。液體食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1~2%堿水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的來蘇溶液進(jìn)行消毒。并繼續(xù)做好各項(xiàng)消毒和常規(guī)工作。
8.保健醫(yī)隨時(shí)向后勤主任匯報(bào)就診情況，如醫(yī)院確診為食物中毒，后勤主任立即上報(bào)園長。根據(jù)上級主部門要求逐級上報(bào)并按上級部門指示指導(dǎo)班級做好一切配合工作。
8.、穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息，以免引起不必要的混亂。如有個(gè)別家長來園探視，由幼兒園做好家長的思想工作和接待工作。事故發(fā)生以后，要注意維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意，未經(jīng)同意，任何單位和個(gè)人不得接受采訪，以避免報(bào)道失實(shí)。9.幼兒園進(jìn)一步調(diào)查事故原因，追究當(dāng)事人責(zé)任。
食品安全應(yīng)急演練方案篇五
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，提高我校處置重大食品安全事故的能力，最大程度地預(yù)防和減少食品安全事故及其造成的損害，切實(shí)保障廣大師生的身體健康和生命安全，按照《龍頭市學(xué)校重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、龍頭市教育局文件精神，特制定本預(yù)案。
樹立“責(zé)任重于泰山，安全第一”的思想，抓平時(shí)，敲警鐘，以防為主，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)，措施果斷，快速反應(yīng)，高效處置。
學(xué)?！耙话咽帧必?fù)總責(zé)，親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全工作。成立群體性食品中毒處置領(lǐng)導(dǎo)小組，一旦發(fā)生群體性食物中毒，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，處置領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)開展工作。
組長：
副組長：
安全事故聯(lián)系人：
組員：
各班主任。
食品中毒處置領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：
副組長：
組員：xx以及各班主任。
學(xué)校本著為學(xué)生和教師的身體健康的目的出發(fā)，在加強(qiáng)學(xué)校常規(guī)管理的同時(shí)，加強(qiáng)對食堂、小賣部食品衛(wèi)生工作管理，一旦發(fā)生學(xué)生非正常中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：
1、第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校立即通知停止食堂的生產(chǎn)活動(dòng)，停止小賣部的經(jīng)營活動(dòng)，并于1小時(shí)內(nèi)向x市人民醫(yī)院、x市人民政府和龍頭市教育局報(bào)告。
2、以最快速度組織力量將中毒人員送往人民醫(yī)院，及時(shí)撥打急救中心電話“120”請求救助，積極配合協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救助病人。
3、封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，無關(guān)人員不允許到操作間或留樣處。
4、組織教師組成陪護(hù)人員隊(duì)伍，安排本校人員負(fù)責(zé)陪護(hù)，無關(guān)人員未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。
5、配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
6、落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
7、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求，分別向上級主管部門報(bào)告事態(tài)的'進(jìn)一步發(fā)展的詳細(xì)情況。
8、確保飲食安全，做好消毒保潔工作。
（1）總務(wù)處做好學(xué)校各場所的消毒保潔工作。門衛(wèi)要嚴(yán)格執(zhí)行來訪人員登記制度，衛(wèi)生室要準(zhǔn)備好各類消毒物品。
（2）開學(xué)前食堂、廁所、公共活動(dòng)場地、進(jìn)行全面大掃除及消毒工作，不留死角。開學(xué)后做到每日清掃，校園每月消毒一次，辦公室、教室定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查。
（3）學(xué)生用餐做到專人管理，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生加工的操作程序，做到生熟分開，清洗干凈，餐具高溫消毒，防塵防害。
1、穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息，以免引起不必要的混亂。
2、如有個(gè)別家長來校探視，事件處置領(lǐng)導(dǎo)小組做好家長的思想工作和接待工作。
3、事故發(fā)生后，要注意維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，廣大教師要做好食品中毒人員的思想工作。
4、如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過學(xué)校同意，未經(jīng)同意，任何個(gè)人不得接受采訪，以避免報(bào)道失實(shí)。
5、事件發(fā)生后，立即采取緊急措施，未經(jīng)允許，一切外來人員禁止進(jìn)入校園。
校長室：
辦公室：
食品安全應(yīng)急演練方案篇六
為正確規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事故應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處理，及時(shí)控制，有效預(yù)防，積極應(yīng)對食物中毒事故的發(fā)生，有效提高幼兒園應(yīng)對食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，切實(shí)保障幼兒的身體健康，通過演練，有效做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報(bào)告、早治療、早反饋，以提高全體教職工處理食物中毒事件的應(yīng)急能力和自我保護(hù)意識。
活動(dòng)地點(diǎn)：保健室四、參加人員：全體后勤人員五、具體人員安排保健醫(yī)生負(fù)責(zé)對患兒進(jìn)行初步診斷，并及時(shí)向后勤主任匯報(bào)情況。及時(shí)帶患兒就醫(yī)。后勤主任負(fù)責(zé)將情況匯報(bào)給園長，并控制現(xiàn)場。后勤保障組組長及財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)穩(wěn)定師生情緒做好家長工作。食堂主任負(fù)責(zé)封住食堂留樣冰箱及備餐間。保育員負(fù)責(zé)采集嘔吐物，做好嘔吐物的處理及現(xiàn)場的消毒。其他后勤人員為觀看了解體的演練流程。
演練流程：發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后，立即啟動(dòng)幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案。
1.大一班保育員發(fā)現(xiàn)有2位幼兒出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐，立即抱幼兒到保健室通知保健醫(yī)生，并注意保護(hù)現(xiàn)場，組織其他幼兒盡量遠(yuǎn)離現(xiàn)場。
2.保健醫(yī)立即對患兒進(jìn)行初步診斷，認(rèn)定為食物中毒疑似病例即刻向后勤主任匯報(bào)，由后勤主任向園長匯報(bào)并說明現(xiàn)狀。園長則向食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和上級教育處報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。若懷疑投毒則向公安部門報(bào)告。
3.后勤主任立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和飲用水，并封住食堂禁止人員出入發(fā)生病例的班級。
4.由保健醫(yī)生和班級一名教師立即陪護(hù)患兒就醫(yī)，由班主任通知患兒家長說明情況。
5.教師和保育員對患兒所在班級的兒童進(jìn)行細(xì)致的觀察。全園各班級密切觀察在園幼兒，及時(shí)掌握全園幼兒身體狀況。留觀期間不得隨意出入班級，不得進(jìn)食、進(jìn)水。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供可靠的情況。
6.如實(shí)反映情況。如食堂工作人員、保育員老師及病人等應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點(diǎn)，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。
7.全園教職工各盡其責(zé)，在查明情況之前對可疑食物應(yīng)立即停止食用。在衛(wèi)生部門已查明情況，確定了食物中毒，既可對于引起中毒的食物及時(shí)進(jìn)行處理。對中毒食物可采取煮沸15分鐘后掩埋或焚燒。液體食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1~2%堿水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的來蘇溶液進(jìn)行消毒。并繼續(xù)做好各項(xiàng)消毒和常規(guī)工作。
8.保健醫(yī)隨時(shí)向后勤主任匯報(bào)就診情況，如醫(yī)院確診為食物中毒，后勤主任立即上報(bào)園長。根據(jù)上級主部門要求逐級上報(bào)并按上級部門指示指導(dǎo)班級做好一切配合工作。
9、穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息，以免引起不必要的混亂。如有個(gè)別家長來園探視，由幼兒園做好家長的思想工作和接待工作。事故發(fā)生以后，要注意維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意，未經(jīng)同意，任何單位和個(gè)人不得接受采訪，以避免報(bào)道失實(shí)。
10.幼兒園進(jìn)一步調(diào)查事故原因，追究當(dāng)事人責(zé)任。
食品安全應(yīng)急演練方案篇七
幼兒園班級。
幼兒園班級出現(xiàn)2人，全園出現(xiàn)同時(shí)出現(xiàn)3人以上無明顯原因所致的嚴(yán)重嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒患兒。
發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后，立即啟動(dòng)幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案。
1、教師立即帶幼兒前往醫(yī)務(wù)室，注意保護(hù)現(xiàn)場，組織其他幼兒盡量遠(yuǎn)離現(xiàn)場。
2、保健醫(yī)立即對患兒進(jìn)行初步診斷，認(rèn)定為食物中毒疑似病例即刻向各園分園園長匯報(bào)，并說明現(xiàn)狀。
3、各園分園園長立即安排通知伙房封存可能引起中毒的食物和飲用水，禁止人員出入發(fā)生病例的班級。
4、各園分園園長須30分鐘向衛(wèi)生保健分管園長匯報(bào)發(fā)生情況，衛(wèi)生保健分管園長須30分鐘內(nèi)向園長匯報(bào)。
5、由保健醫(yī)和班級一名教師立即陪護(hù)患兒就醫(yī)，由班主任通知患兒家長說明情況。
6、保健醫(yī)和教師對患兒所在班級的兒童進(jìn)行細(xì)致的觀察。全園各班級密切觀察在園幼兒，及時(shí)掌握全園幼兒身體狀況。留觀期間不得隨意出入班級，不得進(jìn)食、進(jìn)水。
7、全園教職工各盡其責(zé)，繼續(xù)做好各項(xiàng)消毒和常規(guī)工作。
8、保健醫(yī)隨時(shí)向分園園長匯報(bào)就診情況，如醫(yī)院確診為食物中毒，立即報(bào)告給疫情報(bào)告人，逐級上報(bào)園長。
9、疫情報(bào)告人根據(jù)上級主管部門要求上報(bào)市南區(qū)托幼辦和市南區(qū)疾控中心等部門，并按上級部門指示指導(dǎo)班級做好一切配合工作。
10、任何人不得以任何形式回應(yīng)外界，包括媒體、家長的疑問。具體情況由幼兒園新聞發(fā)言人對外統(tǒng)一發(fā)布。家長工作由幼兒園統(tǒng)一安排進(jìn)行。
11、幼兒園進(jìn)一步調(diào)查事故原因，追究當(dāng)事人責(zé)任。
閱讀是學(xué)習(xí)，摘抄是整理，寫作時(shí)創(chuàng)造。為大家分享的3篇幼兒園食品安全事故應(yīng)急演練活動(dòng)方案就到這里了，希望在幼兒園食品安全應(yīng)急演練方案的寫作方面給予您相應(yīng)的幫助。
食品安全應(yīng)急演練方案篇八
為大力宣傳應(yīng)急救援知識和技能，強(qiáng)化政府應(yīng)對突發(fā)公共事件的處置能力，增強(qiáng)救援隊(duì)伍的搶險(xiǎn)戰(zhàn)斗力，提高群眾的自救互救能力，按照年初縣應(yīng)急辦關(guān)于開展突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案演練的要求，縣經(jīng)信委開展了5次應(yīng)急預(yù)案演練活動(dòng)，直接參加演練人數(shù)近百余人，活動(dòng)取得了良好效果。
一、主要做法。
(一)領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織。
20xx年度共安排了5次演練，縣供電公司承擔(dān)4次，縣市場開發(fā)服務(wù)中心承擔(dān)1次?？h經(jīng)信委黨委高度重視應(yīng)急預(yù)案演練活動(dòng)，多次與承辦部門聯(lián)系溝通，制定預(yù)案和演習(xí)腳本，縣供電公司也給予了大力支持，成立專門機(jī)構(gòu)進(jìn)行承辦。演習(xí)中，邀請了市經(jīng)信委、市電力公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對演練現(xiàn)場進(jìn)行了觀摩指導(dǎo)，這都極大地調(diào)動(dòng)了應(yīng)急預(yù)案演練的積極性，為演練活動(dòng)的順利開展提供了良好的條件。
(二)各具特色，內(nèi)容豐富。
通過應(yīng)急演練還大大提高了多部門密切配合、協(xié)作聯(lián)動(dòng)處置事故的能力。如縣供電公司組織員工進(jìn)行了消防滅火演練活動(dòng)，活動(dòng)的主要內(nèi)容是利用滅火器材撲救火險(xiǎn)，演練活動(dòng)先由安監(jiān)部人員向現(xiàn)場員工講解了滅火器的使用方法及注意事項(xiàng)，并作了火災(zāi)撲救的演示指導(dǎo)。通過這次演練活動(dòng)，既讓員工們學(xué)習(xí)了消防知識，又讓他們接受了一次實(shí)際的消防訓(xùn)練，大大提高了員工的消防安全意識和消防安全素質(zhì)。此外，針對重大危險(xiǎn)源和事故隱患，貼近實(shí)際和一線人員設(shè)置科目，組織開展了各具特色、形式多樣的應(yīng)急演練。
(三)提高認(rèn)識，效果明顯。
各有關(guān)單位、各部門緊扣“科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展”的主題，按照應(yīng)急預(yù)案演練活動(dòng)的統(tǒng)一部署，針對行業(yè)事故隱患特點(diǎn)，貼近實(shí)際、貼近生產(chǎn)一線積極開展應(yīng)急演練，大大提高了從業(yè)人員應(yīng)對突發(fā)事件的自救、互救能力，增強(qiáng)了生產(chǎn)安全事故防范意識。同時(shí)，對演練活動(dòng)開展了廣泛深入的宣傳報(bào)道，提高了應(yīng)急救援常識的普及率，擴(kuò)大了應(yīng)急管理工作的覆蓋面，為今后的演練和應(yīng)急救援指明了方向，達(dá)到了檢驗(yàn)預(yù)案、磨合機(jī)制、鍛煉隊(duì)伍、教育公眾的目的。
二、存在問題。
應(yīng)急救援演練活動(dòng)雖然取得了較好的效果，但我們也從中發(fā)現(xiàn)了一些問題：一是演練與應(yīng)急預(yù)案存在不同程度的脫節(jié)現(xiàn)象，二是一些應(yīng)急救援隊(duì)伍的裝備水平有待進(jìn)一步提高。
三、今后工作打算。
一是要進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案，增強(qiáng)預(yù)案的可操作性。通過演練發(fā)現(xiàn)的問題，各相關(guān)單位要及時(shí)制定整改措施，充分利用今年大范圍修訂預(yù)案的契機(jī)，進(jìn)一步修訂完善應(yīng)急預(yù)案，把各項(xiàng)安全防范措施真正落到實(shí)處。二是要進(jìn)一步加大救援裝備的投入，提高應(yīng)急救援的水平。加大對應(yīng)急管理部門和應(yīng)急救援隊(duì)伍的`人力、物力和財(cái)力支持，不斷提高應(yīng)急救援的反應(yīng)能力、指揮水平和實(shí)戰(zhàn)能力。三是要進(jìn)一步增強(qiáng)應(yīng)急管理宣傳力度，強(qiáng)化全民的應(yīng)急意識。要充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用，通過積極宣傳，引導(dǎo)全民參與，不斷提高公眾的安全意識和自救互救能力。
食品安全應(yīng)急演練方案篇九
為全面貫徹落實(shí)上級文件精神，提高我園師幼預(yù)防突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平，加強(qiáng)和規(guī)范各類公共衛(wèi)生突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護(hù)幼兒園正常的教育教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，幼兒園決定開展一次“食物中毒救援演練”?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)安排如下：
???二、工作原則。
按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)、以人為本、減少危害、預(yù)防為主、依法規(guī)范、快速反應(yīng)、協(xié)調(diào)應(yīng)對”的原則，落實(shí)各部門職責(zé)。
時(shí)間假設(shè)發(fā)生在2017年11月22日中午11：30分，11：50演練開始。就餐后大班陸續(xù)出現(xiàn)幼兒有嘔吐、頭昏、頭痛、全身乏力等癥狀，人數(shù)達(dá)5人。班主任立即電話通知幼兒園保健老師。符園長當(dāng)即指示，啟動(dòng)本應(yīng)急預(yù)案，全力以赴搶救中毒幼兒，迅速協(xié)調(diào)各個(gè)工作小組，在第一時(shí)間展開救援工作。
???四、組織機(jī)構(gòu)。
??1、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
組長：符佑蘭（園長）。
副組長：胡坤樹（副園長）。
成?員：劉憶晴、黎巾暉、李燦。
2、成立應(yīng)急處理工作組。
???(1)信息報(bào)告組。
組長：李燦（保健醫(yī)生）。
成員：劉憶晴。
職責(zé)：如一旦發(fā)生食物中毒，要迅速趕赴現(xiàn)場，及時(shí)掌握情況，第一時(shí)間將現(xiàn)場情況報(bào)告撈刀河醫(yī)院、衛(wèi)生疾控中心、教育局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，報(bào)告幼兒異常情況、異常發(fā)生時(shí)間、主要癥狀及表現(xiàn)、涉及的幼兒人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報(bào)告。同時(shí)通知各組長全部到位，通知異常幼兒家長及時(shí)到達(dá)指定地點(diǎn)。與上級各部門人員保持聯(lián)系和溝通。
???（2）事故搶救組。
組長：李燦（保健醫(yī)生）。
成員：劉憶晴、周燦輝、辜艷玲、李蓉波。
職責(zé)：組長迅速召集本組人員積極組織搶救異常病人，及時(shí)將異常病人送到撈刀河醫(yī)院。安排保安人員守好園大門，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)園，維護(hù)好幼兒園秩序。搶救和護(hù)送過程中，如病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐。積極配合醫(yī)務(wù)人員妥善處理病人，并派人到醫(yī)院守護(hù)病人。在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達(dá)后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒幼兒的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。
3、事故調(diào)查組。
組長：胡坤樹。
成員：李燦、劉憶晴、黎巾暉、朱友、郭潤芝。
職責(zé)：第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場，采取措施有效保護(hù)好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給幼兒的食品，維持原有的現(xiàn)場狀況。對引起中毒的可疑食品、原料及留樣食品立即封存，放入冷藏箱交調(diào)查人員。禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回已發(fā)放出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。全面對事故當(dāng)事人及相關(guān)人員進(jìn)行個(gè)案調(diào)查，分析調(diào)查情況，作好詳細(xì)記錄，對外介紹事件發(fā)展的情況等。
4、安撫善后組。
組長：符佑蘭園長。
副組長：李燦。
成?員：翁陽、袁宵焰、陳璐。
職責(zé)：食物中毒事故發(fā)生后應(yīng)及時(shí)組織本組維護(hù)好現(xiàn)場，對現(xiàn)場設(shè)置隔離警界線。分工應(yīng)對來訪家屬，認(rèn)真作好思想工作，穩(wěn)定情緒。不亂對事件作出結(jié)論，注意工作方式，避免師幼、家長不必要的恐慌。
5、后勤保障組。
組長：胡坤樹。
成員：李燦、劉憶晴。
?職責(zé)：及時(shí)趕往現(xiàn)場，協(xié)助各組開展工作，提供相應(yīng)設(shè)備設(shè)施及所需用品。對可疑的食品立即封存，待有關(guān)部門進(jìn)行處理。做好其它后勤保障工作。
???五、演練過程。
1、11：50符佑蘭園長總指揮宣布演練開始。
2、11：50大班發(fā)現(xiàn)有幼兒有食物中毒情況。
（1）11：50大班班主任陳璐向保健醫(yī)生李燦報(bào)告：發(fā)現(xiàn)有數(shù)名幼兒嘔吐不止、腹部疼痛情況。李燦立即撥打急救電話：120（報(bào)告事件的發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、人員癥狀），請求醫(yī)院及時(shí)派救護(hù)車到幼兒園救援。
（2）李燦安排班主任老師將學(xué)生嘔吐物用一次性杯裝存，并做好標(biāo)識。
（3）李燦安排李容波（保育老師）和駱紫媛分別護(hù)送5名學(xué)生到幼兒園保健室等待醫(yī)院的救護(hù)車。（李燦組織事故搶救組成員同時(shí)對幼兒進(jìn)行催吐工作）。
（4）符佑蘭園長安排后勤胡坤樹副園長與食堂負(fù)責(zé)人保護(hù)好食堂現(xiàn)場，將食堂食品留樣專柜冰箱進(jìn)行查封；黎巾暉核查出幼兒信息的詳細(xì)登記（幼兒園名稱、地點(diǎn)、時(shí)間、年級、班級、學(xué)生姓名、性別、年齡、主要臨床癥狀）。
（5）符佑蘭園長安排各班班主任通知家長并做好家長的穩(wěn)定工作，并安排班級老師對幼兒進(jìn)行安撫教育，穩(wěn)定幼兒情緒，疏導(dǎo)幼兒心理。
3、11：52分，園長分別向上級教育行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告幼兒園發(fā)生多名幼兒疑似食物中毒事件。（報(bào)告內(nèi)容為：幼兒園名稱、時(shí)間、年級、班級、性別、人數(shù)、臨床表現(xiàn)以及處理情況等）。
4、11:54救護(hù)車到達(dá)后由保健醫(yī)生李燦、劉憶晴隨同救護(hù)車將上述5名幼兒護(hù)送到醫(yī)院，并將救治情況及時(shí)上報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組。
5、胡坤樹副園長及食堂負(fù)責(zé)人協(xié)助上級教育行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、公安機(jī)關(guān)相關(guān)工作人員對食堂進(jìn)行調(diào)查及對可疑食品的留樣和餐具進(jìn)行抽樣檢查。
6、12：00符佑蘭園長通知李燦、劉憶晴將模擬食物中毒的幼兒安全帶回幼兒園。演練結(jié)束，安全分管領(lǐng)導(dǎo)胡坤樹召集教師集合，總結(jié)演練。
七、工作要求。
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)本演練方案，扎實(shí)做好這次應(yīng)急演練準(zhǔn)備工作，確保我園這次食品衛(wèi)生安全應(yīng)急演練安全、有序，取得實(shí)效。
2、重視演練工作，嚴(yán)格演練程序，加強(qiáng)演練宣傳，增強(qiáng)幼兒心理素質(zhì)。
食品安全應(yīng)急演練方案篇十
根據(jù)近幾年全國各地發(fā)生的多起公交車輛自燃和爆炸事故的案例，為提高公司員工在公交車輛突發(fā)事件時(shí)的應(yīng)急處置能力，現(xiàn)結(jié)合公司實(shí)際，并經(jīng)公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組研究，決定在城東公交樞紐站開展一次公交車火災(zāi)突發(fā)事件的應(yīng)急演練。具體方案如下：
通過開展本次演練，使員工掌握公交車突發(fā)事件時(shí)的應(yīng)急救援程序和步驟方法，正確使用應(yīng)急救援器材，及時(shí)疏散旅客，提高應(yīng)急指揮和應(yīng)急處置能力，最大限度降低公交車突發(fā)事件造成的后果。增強(qiáng)員工的安全意識，保證人民的生命財(cái)產(chǎn)安全。
組長：孫冬生（總指揮）。
副組長：姚德明（副總指揮）。
組員：陳敏蔣長生張軍劉鵬飛王凌。
翁立趙留軍鞠軍陸學(xué)財(cái)劉軍趙紅。
參加人員：部分輔助生產(chǎn)人員（22人）及部分駕駛員（18人）。
蘇mj3846（駕駛?cè)藙④妳⒓榆囕v突發(fā)事件演練）。
蘇mj6196（駕駛?cè)酥焯鞓s負(fù)責(zé)接送參演輔助生產(chǎn)人員）。
（四）現(xiàn)場培訓(xùn)組：姚德明（組長）、劉鵬飛、王凌。
要求：所有參加演練人員都要熟悉應(yīng)急演練流程。
（五）現(xiàn)場報(bào)警：參演駕駛?cè)藙④姡▓?bào)“119”和“120”）。
（六）現(xiàn)場秩序管理組：陳敏（組長）、陳瑞明、張振。
要求：站內(nèi)車輛運(yùn)行正常，秩序井然，協(xié)助做好交通疏導(dǎo)等工作。
（七）警戒保衛(wèi)組：趙留軍（組長）、東站輔警。
要求：負(fù)責(zé)演練現(xiàn)場及周邊環(huán)境的控制，所有與演練無關(guān)的。
人員不得靠近現(xiàn)場。
（八）宣傳報(bào)道組：蔣長生（組長）、鞠靜、唐惠祥、劉璐要求：搶拍演練鏡頭，進(jìn)行宣傳報(bào)道。
（九）現(xiàn)場清理組：張軍、翁立、白愛兵。
要求：演練結(jié)束及時(shí)清理現(xiàn)場，恢復(fù)站內(nèi)正常運(yùn)營秩序。
20xx年6月日（星期）下午。
城東公交樞紐站。
模擬公交車行駛途中突發(fā)火災(zāi)等突發(fā)事件，駕駛員組織乘客逃生疏散，正確使用應(yīng)急救援器材，視情報(bào)警及搶救傷員等內(nèi)容。
公交車一輛（金龍），2kg干粉滅火器2只，應(yīng)急錘5只，演練用煙霧彈2只。
動(dòng)員會(huì)，進(jìn)行相關(guān)知識培訓(xùn)，宣布要求，做好演練準(zhǔn)備與演習(xí)注意事項(xiàng)。
1、現(xiàn)場總指揮宣布演練開始。
2、鞠軍在參演車后部投放煙幕彈，模擬車上火災(zāi)現(xiàn)場。
3、駕駛員引導(dǎo)、疏散車上旅客。
4、駕駛員及旅客現(xiàn)場使用滅火器撲滅初期火災(zāi)?；饎葺^大，立即報(bào)警。
5、如前后門打不開，引導(dǎo)乘客打開應(yīng)急開關(guān)、逃生。應(yīng)急開關(guān)無效，使用應(yīng)急錘敲碎玻璃逃生或從應(yīng)急天窗逃生。
6、乘客受傷，撥打“120”并組織搶救。
7、現(xiàn)場清理。
公交車突發(fā)火災(zāi)應(yīng)急措施具體實(shí)施步驟：
a、駕駛員在正常行駛中突然發(fā)現(xiàn)車輛起火，應(yīng)果斷采取應(yīng)急措施，緊急停車、開啟車門、切斷電源，通知乘客車輛發(fā)生火災(zāi)，提醒乘客不要慌亂，并立即疏散乘客到安全位置，取出車載滅火器，找準(zhǔn)著火點(diǎn)對準(zhǔn)噴射滅火。（注意事項(xiàng)：駕駛員絕對不能先于乘客離開火災(zāi)車輛，要盡最大努力疏散乘客，保護(hù)車輛，搶救傷員。)。
b、車輛火勢較猛，車載滅火器不能熄滅時(shí)，立即撥打火警電話報(bào)警，報(bào)警時(shí)需講清起火車輛所在位置、火勢、乘客等大體情況和聯(lián)系方式。如車輛靠近加油（氣）站，須立即駛離。如前后車門均打不開，駕駛員需打開應(yīng)急開關(guān)，推開車門，否則需使用應(yīng)急錘，擊碎車窗玻璃，引導(dǎo)疏散旅客。
c、如發(fā)生人員傷亡，必須撥打“120”并及時(shí)搶救傷者。
d、配合相關(guān)機(jī)關(guān)進(jìn)行現(xiàn)場清理。
現(xiàn)場總指揮宣布：安全應(yīng)急演練結(jié)束。
所有參演人員必須統(tǒng)一著裝，佩戴上崗證、服從指揮、掌握應(yīng)急處置流程和具體實(shí)施步驟。
食品安全應(yīng)急演練方案篇十一
為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)街道教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。
一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：
組員：全體班主任。
2、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：
全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)上級文件精神及學(xué)校實(shí)際，研究制訂工作意見，有計(jì)劃有組織地開展食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對各校開展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，督促安全隱患的整改提出階段性工作建議。指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，落實(shí)整改措施。負(fù)責(zé)對各校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價(jià)。
二、日常工作開展：
1、完善制度。要求對本校食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善。
2、強(qiáng)化督查。以食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查。
3、落實(shí)職責(zé)。校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，從業(yè)人員為直接責(zé)任人，各教師和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)。
三、事故應(yīng)急處理。
1、報(bào)告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級教育部門及當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，領(lǐng)導(dǎo)小組立即趕到現(xiàn)場，立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，通知安全事故搶救小組，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。各班主任教師立即到各自班上護(hù)導(dǎo)學(xué)生，組織秩序，控制學(xué)生情緒，不得讓學(xué)生隨意亂說和隨意走動(dòng)。根據(jù)學(xué)校安排進(jìn)行救援。
將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。同時(shí)向教體局、當(dāng)?shù)厝嗣裾?、公安派出所匯報(bào)請求援助。
4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，班主任應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實(shí)說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。由事故接待小組及時(shí)解答家長提出問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
四、事故責(zé)任追究。
1、對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
2、對事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
食品安全應(yīng)急演練方案篇十二
各位來賓、同志們，本次演練組織嚴(yán)密，措施得力，達(dá)到了預(yù)期的目的，體現(xiàn)了以下幾個(gè)特點(diǎn)：一是各級、各有關(guān)部門對這次應(yīng)急演練活動(dòng)給予了高度重視，投入了大量的人力、物力，做了大量的準(zhǔn)備工作；二是演練過程環(huán)節(jié)緊湊，組織有序。面對突如其來的事故，各部門行動(dòng)迅速，市、縣兩級應(yīng)急響應(yīng)及時(shí)，指揮到位；三是各應(yīng)急救援工作組配合有序，處置得當(dāng)；四是檢驗(yàn)了《重大食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》，鍛煉了隊(duì)伍，提高了應(yīng)急處置能力。
但我們必須清醒地認(rèn)識到，一旦真正發(fā)生重大食品安全事件，情況要比演練復(fù)雜得多，問題要難處理得多。我們必須做到：
三是加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍的建設(shè)，提高執(zhí)法水平，提升處置重大食品安全事件的能力。在突發(fā)重大食品安全事件面前，能做到判斷準(zhǔn)確、有效組織、快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、處置得當(dāng)，力爭把損失降到最低限度。
我希望我市各級、各部門要以本次演練為契機(jī)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積極尋找問題和不足，不斷構(gòu)建起統(tǒng)一指揮、結(jié)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的重大食品安全事件應(yīng)急救援體系，全面提高食品安全事件應(yīng)急處置能力和水平，隨時(shí)做好應(yīng)對一切突發(fā)重大事件的準(zhǔn)備。
食品安全應(yīng)急演練方案篇十三
為了提高學(xué)校師生員工消防安全意識，營造良好的校園消防安全氛圍，根據(jù)公安部“61號令”，教育部、公安部《高等學(xué)校消防安全管理規(guī)定》的要求，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，決定在工會(huì)禮堂開展火場逃生、應(yīng)急疏散演練。特?cái)M定此方案：
提高學(xué)校師生員工火場逃生和自救能力；提高工會(huì)、學(xué)工和團(tuán)委的管理人員在火災(zāi)狀態(tài)下的應(yīng)急疏散能力；檢驗(yàn)消防系統(tǒng)運(yùn)行狀況。
時(shí)間：
地點(diǎn)：
1、保衛(wèi)處領(lǐng)導(dǎo)崔青山同志宣布消防宣傳月活動(dòng)開始，并就消防安全的重要性做出警示。
2、消防支隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)陳剛同志講話（消防宣傳教育月主題及意義）。
3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)周叢標(biāo)同志講話（學(xué)校消防安全工作幾點(diǎn)要求）。
4、組織觀看現(xiàn)場火災(zāi)疏散hse，并由安全工作人員講解注意事項(xiàng)。
5、組織現(xiàn)場師生進(jìn)行疏散演練。
（一）成立長江大學(xué)火場逃生、應(yīng)急疏散演練活動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：
副組長：
成員：
領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：全面負(fù)責(zé)對此次消防演練工作的籌劃、協(xié)調(diào)及實(shí)施。
（二）領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)四個(gè)工作小組。
1.指揮協(xié)調(diào)工作小組：
組長：
組員：
職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)主持演練活動(dòng)議程，負(fù)責(zé)組織有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在演練前做現(xiàn)場指導(dǎo)或動(dòng)員（強(qiáng)調(diào)火場逃生演練的重要性及注意事項(xiàng)）。
（2）指揮演練的各個(gè)環(huán)節(jié)，根據(jù)擬定方案宣布“演練開始”至“演練結(jié)束”。
（3）及時(shí)指導(dǎo)處理演練中出現(xiàn)的各種突發(fā)事件。
2.現(xiàn)場秩序維護(hù)工作小組。
組長：
成員：
職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)維護(hù)演練活動(dòng)現(xiàn)場開始前、中、后期及周邊交通秩序及演練開始前1小時(shí)演練場地的區(qū)域劃定。
（2）演練活動(dòng)開始時(shí)接受指揮工作小組的現(xiàn)場指令，負(fù)責(zé)維護(hù)演練現(xiàn)場的秩序。
（3）落實(shí)備勤隊(duì)員、準(zhǔn)備救援裝備（如巡邏車、空氣呼吸器、防火服、對講機(jī)等）。
3.演練后勤保障小組：
組長：
成員：
職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)對此次參演的'義務(wù)消防隊(duì)員進(jìn)行前期培訓(xùn)；負(fù)責(zé)模擬著火點(diǎn)現(xiàn)場的布置。
（4）負(fù)責(zé)演練用具的準(zhǔn)備（煙霧彈、水桶、手套）。
4.場地布置保障小組：
組長：
組員：
職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)聯(lián)系消防系統(tǒng)建設(shè)單位操作人員操控消防控制系統(tǒng)。
（2）負(fù)責(zé)演練現(xiàn)場音響、舞臺(tái)模擬煙霧、led電子屏的操作和疏散模擬動(dòng)畫的播放。
（3）負(fù)責(zé)按指令開關(guān)現(xiàn)場電源。
4.組織引導(dǎo)小組。
組長：
組員：
（1）負(fù)責(zé)學(xué)生有序的入、出場。
（2）負(fù)責(zé)引導(dǎo)學(xué)生按指定路線疏散。
5.醫(yī)療救護(hù)小組：
組長：
成員：
職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)處理在此次演練過程中出現(xiàn)的突發(fā)性受傷情況。
（2）負(fù)責(zé)準(zhǔn)備救護(hù)用擔(dān)架、氧氣袋及其它醫(yī)療用具。
食品安全應(yīng)急演練方案篇十四
1、預(yù)演時(shí)間：
20xx年7月14號。
下午：3：00。
1、召開演練預(yù)備工作會(huì)議：會(huì)議由項(xiàng)目經(jīng)理李維福主持，時(shí)間定于7月14號下午3：00，地點(diǎn)定于飛鳳大道3#橋處，參加人員為應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、項(xiàng)目部參與成員。介紹參與觀摩的管理公司、監(jiān)理、項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)及人員，宣布演練開始（話筒1講完后給李總）。
2、會(huì)議內(nèi)容。
項(xiàng)目經(jīng)理李維福通報(bào)本次演練工作的目的、意義、要求及五個(gè)小組的分工。周偉峰旁白：項(xiàng)目經(jīng)理李維福通報(bào)本次演練工作的目的、意義、要求及五個(gè)小組的分工（話筒2）。
目的：通過本次演練，旨在發(fā)生異常情況時(shí)，提高全體人員的安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識，增強(qiáng)施工及管理人員的安全救護(hù)常識，使遇到異常情況能有條不紊的實(shí)施搶救措施，正確處理突發(fā)事故，同時(shí)檢驗(yàn)本預(yù)案的可行性。
意義：將事故對人員、財(cái)產(chǎn)和環(huán)境造成的損失降至最低程度，最大限度地保障施工人員的生命安全。
要求：加強(qiáng)突發(fā)危機(jī)事件處理的綜合指揮能力，提高緊急救援反應(yīng)速度和協(xié)調(diào)水平，確保迅速有效地處理突發(fā)安全事故。李總宣讀目的、意義、要求內(nèi)容，（話筒1講完后轉(zhuǎn)給朱曉明）。
2.1項(xiàng)目經(jīng)理李維福（演練總指揮）負(fù)責(zé)：
（1）決定啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案；
（2）事故現(xiàn)場所有操作的指揮和協(xié)調(diào)；
（3）事故上報(bào)，與上級應(yīng)急機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系，協(xié)調(diào)內(nèi)、外救援隊(duì)伍開展工作；
（3）及時(shí)向總指揮及上級有關(guān)部門報(bào)告事故及救援情況；
（4）參與事故調(diào)查。
2.3五個(gè)應(yīng)急小組組長協(xié)助總指揮做好各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作，保證搶險(xiǎn)救助工作順利進(jìn)行，對事故現(xiàn)場進(jìn)行封鎖，控制事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展。
（1）郭會(huì)科（通訊小組組長）：負(fù)責(zé)通訊小組工作，確保事故發(fā)生后，能迅速組織小組成員趕往事故現(xiàn)場，保證事故現(xiàn)場通訊暢通、做好后勤保障工作、對外應(yīng)答工作。
（2）黃晨（搶險(xiǎn)小組組長）：負(fù)責(zé)搶險(xiǎn)小組工作，確保事故發(fā)生時(shí)能迅速組織小組成員，對傷員進(jìn)行搶救，對現(xiàn)場危險(xiǎn)進(jìn)行排查。
（3）康學(xué)東（保衛(wèi)疏導(dǎo)小組組長）：負(fù)責(zé)保衛(wèi)疏導(dǎo)小組工作，確保事故發(fā)生后，能夠迅速組織小組成員對事故現(xiàn)場進(jìn)行封鎖，保證救援通道的安全暢通。
（4）王壩兒（急救小組組長）：負(fù)責(zé)急救小組工作，確保事故發(fā)生后，能迅速組織小組其他成員，趕赴現(xiàn)場對傷員進(jìn)行有效的急救措施，并協(xié)助救護(hù)人員將傷者送往醫(yī)院。
（5）劉瑞（事故調(diào)查小組組長）負(fù)責(zé)事故調(diào)查小組工作，確保事故發(fā)生后能夠迅速組織其他成員，對事故引發(fā)的原因及責(zé)任人進(jìn)行調(diào)查取證、做好調(diào)查記錄、簽字確認(rèn)等工作。
（1）通訊小組：做好后勤保障工作，與獨(dú)山縣人民醫(yī)院聯(lián)系，并通知各施工隊(duì)負(fù)責(zé)人，管好本隊(duì)員工，不得到事故現(xiàn)場圍觀等。
（2）搶險(xiǎn)小組：迅速趕往事故現(xiàn)場進(jìn)行檢查，將傷員搶救至安全地帶。
（3）保衛(wèi)疏導(dǎo)小組：對事故現(xiàn)場進(jìn)行有效隔離、保證救援通道暢通、疏散人員。
（4）急救小組：迅速組織人員趕往事故現(xiàn)場，對事故人員進(jìn)行現(xiàn)場急救，救護(hù)車趕到后負(fù)責(zé)將傷者送上車。
（5）事故調(diào)查組：對引發(fā)事故的原因及責(zé)任人進(jìn)行調(diào)查取證、做好調(diào)查記錄、簽認(rèn)工作。周偉峰旁白，簡單介紹應(yīng)急小組成員，及演練職責(zé)（話筒2）。
1、項(xiàng)目部在開工前編制了安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案，成立了以項(xiàng)目經(jīng)理為組長的應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組，成立了搶險(xiǎn)組、急救小組、保衛(wèi)疏導(dǎo)組、通訊小組、事故調(diào)查組，并組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)。急救小組成員已經(jīng)經(jīng)過培訓(xùn)掌握了急救基本知識。
2、根據(jù)項(xiàng)目生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案，準(zhǔn)備搶救物資：指揮車一輛、救護(hù)車一輛、擔(dān)架一副、醫(yī)藥箱一只及急救藥品、喇叭兩個(gè)、假人模具一副、器材若干、警戒隔離帶、袖套等。并對器材的完好情況進(jìn)行檢查。所有參加人員做好個(gè)人勞動(dòng)保護(hù)，如安全帽、安全繩、反光背心等。
3、由安全員向項(xiàng)目所有人員通報(bào)，各施工隊(duì)的負(fù)責(zé)人加強(qiáng)對自己管段的管理，給員工說明以免引起不必要的混亂。
4、確定項(xiàng)目經(jīng)理李維福為應(yīng)急演練總指揮，全權(quán)負(fù)責(zé)指揮演練，各施工隊(duì)隊(duì)長負(fù)責(zé)所負(fù)責(zé)工區(qū)的工作安排，保證演練中不影響施工工作的正常運(yùn)行。防止現(xiàn)場參演人員誤進(jìn)危險(xiǎn)區(qū)域發(fā)生意外。
5、準(zhǔn)備警戒帶和錐形桶（用于對演練的事故現(xiàn)場進(jìn)行警戒）。
6、由項(xiàng)目部組織人員組成資料組拍攝圖片、進(jìn)行攝像等，做好資料搜集和整理。
1、工作安排。
20xx年7月12日（下午15：00）飛鳳大道腳手架工程安排工人甲、乙等六人進(jìn)行腳手架的拆除，并對六人進(jìn)行了安全交底：作業(yè)時(shí)注意安全，隨時(shí)觀察腳手架的穩(wěn)定性以及工人自身在高處作業(yè)的安全情況，注意可能發(fā)生的腳手架塌落和工人高空掉落的`情況，有情況隨時(shí)報(bào)告。作業(yè)前進(jìn)行工班人員登記。朱曉明在現(xiàn)場安排工人，并一同進(jìn)入施工現(xiàn)場。周偉峰在一側(cè)進(jìn)行旁白講讀（話筒2）：“20xx年7月14日（下午3：00）飛鳳大道腳手架工程安排工人甲、乙等六人進(jìn)行腳手架的拆除，并對六人進(jìn)行了安全交底”（話筒2）。交底內(nèi)容由朱曉明通過話筒對照崗前教育牌喊出：“。。?！保ㄔ捦?）。
2、事故發(fā)生。
飛鳳大道一班組作業(yè)人員正在做3#橋腳手架拆除施工，作業(yè)人員甲未將安全帶正確固定，不慎“墜落”，只聽到工人甲“啊”的一聲就墜落在地上，其他人聽到甲的叫聲，知道甲從腳手架上掉落，立即有人高喊到：“有人墜落了，有人墜落了”。周偉峰在一側(cè)進(jìn)行旁白講讀（話筒2）：“飛鳳大道一班組作業(yè)人員正在做3#橋腳手架拆除施工，作業(yè)人員甲未將安全帶正確固定，不慎“墜落”，只聽到工人甲“啊”的一聲就墜落在地上，其他人聽到甲的叫聲，知道甲從腳手架上掉落，立即有人高喊到：“有人墜落了，有人墜落了”。
3、接警。
安全員（朱曉明）馬上吹響警報(bào)，對施工人員大聲喊道“全體人員立即停止作業(yè)，沿安全通道迅速撤離到安全位置；不要移動(dòng)傷員，其他人員不要圍觀，”。周偉峰旁白（話筒2）：“出現(xiàn)險(xiǎn)情后，安全員即會(huì)同值班員查看作業(yè)人員登記表，有一人未到。”
出現(xiàn)險(xiǎn)情后，安全員即會(huì)同值班員查看施工作業(yè)人員登記表，有一人未到?！敝鞎悦髋c逃出工人在值班房清點(diǎn)人員，念到名字的喊到。未到人員，確認(rèn)為受傷者。
確定事故人員為一人。與此同時(shí)，安全員電話向項(xiàng)目經(jīng)理李維福打電話：“報(bào)告李經(jīng)理，飛鳳大道3#橋腳手架拆除施工作業(yè)時(shí)，發(fā)生施工人員高空墜落事故，已墜落在地上，情況不明，已要求其他人員不要靠近級移動(dòng)傷者，現(xiàn)場可能會(huì)有人圍觀造成更大傷害，有情況隨時(shí)向您匯報(bào)?！敝鞎悦鞔螂娫捪蚶羁倛?bào)告情況（話筒1）：“報(bào)告李經(jīng)理，飛鳳大道3#橋腳手架拆除施工作業(yè)是發(fā)生施工人員高空墜落事故，已墜落在地上，情況不明，已要求其他人員不要靠近級移動(dòng)傷者，現(xiàn)場可能會(huì)有人圍觀造成更大傷害，有情況隨時(shí)向您匯報(bào)?！敝鞎悦鲄R報(bào)完后，話筒1轉(zhuǎn)給李總。
項(xiàng)目經(jīng)理李維福接到電話，決定立即啟動(dòng)《高空墜落事故應(yīng)急預(yù)案》。立即用電話通知：周偉峰旁白（話筒2）：“項(xiàng)目經(jīng)理李維福接到電話，決定立即啟動(dòng)《高空墜落事故應(yīng)急預(yù)案》。立即用電話通知各小組組長”
（1）黃晨（搶險(xiǎn)組組長）：飛鳳大道3#橋發(fā)生高空墜落事故，你立即帶領(lǐng)搶險(xiǎn)組人員，趕到事故地點(diǎn)，在確保自身安全的情況下進(jìn)行搶險(xiǎn)救援，檢查落實(shí)情況隨時(shí)向我報(bào)告。
（2）王壩兒（急救組組長）：飛鳳大道3#橋發(fā)生高空墜落事故，立即帶領(lǐng)急救組成員趕往事故地點(diǎn)，有情況隨時(shí)向我報(bào)告。
（3）郭會(huì)科（通訊組組長）：飛鳳大道3#橋發(fā)生高空墜落事故，立即帶領(lǐng)通訊組成員趕往事故地點(diǎn)。組織車輛，準(zhǔn)備搶救傷員，撥打120與獨(dú)山縣人民醫(yī)院聯(lián)系，通知他們準(zhǔn)備接受傷員。通知橋梁各工班負(fù)責(zé)人，作業(yè)工作全部停止，待搶險(xiǎn)組檢查后，再做決定。做好工人情緒安撫工作，要求工人不得在工地圍觀，落實(shí)情況后隨時(shí)報(bào)告。
（4）康學(xué)東（保衛(wèi)疏導(dǎo)組組長）：飛鳳大道3#橋發(fā)生高空墜落事故，立即帶領(lǐng)保衛(wèi)疏導(dǎo)組成員趕往事故地點(diǎn)，拉警戒帶進(jìn)行隔離，封鎖事故現(xiàn)場，指揮交通，保證救援通道暢通，并派人到路口接應(yīng)救護(hù)車，直接帶救護(hù)車至事故現(xiàn)場。禁止閑雜人員靠近事故現(xiàn)場，落實(shí)情況后隨時(shí)報(bào)告。李總通過電話與各個(gè)小組聯(lián)系（話筒1念完后轉(zhuǎn)給文總）。
4、搶救（通知完畢15：20）。
項(xiàng)目經(jīng)理李維福通知各小組完畢，立即和總工程師文園林趕到事故現(xiàn)場，了解情況后。周偉峰旁白（話筒2）：“項(xiàng)目經(jīng)理李維福通知各小組完畢，立即和總工程師文園林趕到事故現(xiàn)場，了解情況后?！?/p>
總工程師文園林立即向總監(jiān)辦總監(jiān)理工程師王衍國匯報(bào)：“王總，飛鳳大道3#橋發(fā)生高空墜落事故，受傷1人，正在搶救，有情況隨時(shí)向您匯報(bào)?！?/p>
向獨(dú)山縣管理公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)：“領(lǐng)導(dǎo)，飛鳳大道3#橋發(fā)生高空墜落事故，受傷1人，正在搶救，有情況隨時(shí)向您匯報(bào)。”文總通過電話，分別監(jiān)理、建設(shè)單位聯(lián)系（話筒1說完后給劉總）。
（1）黃晨（搶險(xiǎn)組組長）：本組人員攜帶搶險(xiǎn)設(shè)備已全部到達(dá)現(xiàn)場，已做好救援準(zhǔn)備。
總指揮李維福指示：立即組織搶險(xiǎn)，隨時(shí)報(bào)告。
旁白：搶險(xiǎn)組組長立即安排搶險(xiǎn)人員拿上鐵鍬，組織人員等，立即進(jìn)入事發(fā)現(xiàn)場救援，觀察險(xiǎn)情狀況，確定事故無擴(kuò)大危險(xiǎn)后，靠近受傷人員區(qū)域，搬離受傷人員附近的材料，腳手架等雜物，將人員搶救出來。黃晨帶領(lǐng)2人進(jìn)入事發(fā)現(xiàn)場搶救，觀察險(xiǎn)情狀況，確定事故無擴(kuò)大危險(xiǎn)后，靠近受傷人員區(qū)域，搬離受傷人員附近的材料，腳手架等雜物，將人員搶救出來。
（2）王壩兒（急救小組組長）：本組人員攜帶醫(yī)療器械已到全部達(dá)事故現(xiàn)場，擔(dān)架已準(zhǔn)備好，隨時(shí)調(diào)用。
總指揮李維福指示：將傷員搶救至安全地帶后，觀察傷員情況后，對傷員進(jìn)行緊急治療，隨時(shí)報(bào)告。
旁白：急救組組長組織急救人員攜帶擔(dān)架，醫(yī)療箱進(jìn)入事發(fā)現(xiàn)場。將一名昏迷人員（假人）抬上擔(dān)架，救援至安全位置。對傷員進(jìn)行清洗包扎止血等緊急醫(yī)療處理，等待救護(hù)車到來，并送上救護(hù)車）王壩兒帶領(lǐng)2人將傷員抬上擔(dān)架，救援至安全位置，對傷員進(jìn)行清洗包扎等緊急醫(yī)療處理。
（3）郭會(huì)科（通訊小組組長）：本組成員全部到達(dá)現(xiàn)場，救護(hù)車馬上到達(dá)。已與獨(dú)山縣人民醫(yī)院聯(lián)系，隨時(shí)準(zhǔn)備接受傷員；已通知各工班負(fù)責(zé)人，集中工人，不要到事故現(xiàn)場圍觀，所有工作面施工已全部停止，待搶險(xiǎn)組檢查后，再作決定。
總指揮指示：將救援車開往事故處，做好送傷員準(zhǔn)備。
旁白：通訊組組長撥打120，聯(lián)系獨(dú)山縣人民醫(yī)院，匯報(bào)傷員情況，事故發(fā)生地點(diǎn)。通知各施工隊(duì)伍負(fù)責(zé)人，管好自己的人，不要在事故地點(diǎn)圍觀，作業(yè)工作全部停止郭會(huì)科撥打120，聯(lián)系獨(dú)山縣人民醫(yī)院，匯報(bào)傷員情況，事故發(fā)生地點(diǎn)。
（4）康學(xué)東（保衛(wèi)疏導(dǎo)小組組長）：現(xiàn)場已封閉，圍觀的閑雜人員正在疏散，已安排人員對現(xiàn)場進(jìn)行警戒隔離。已派司機(jī)在便道路口處接應(yīng)醫(yī)院救護(hù)車。
總指揮指示：加強(qiáng)警戒，禁止其他無關(guān)車輛及人員進(jìn)入，對外來探詢的人員，不要做任何回答。
（15：40）。
旁白：保衛(wèi)疏導(dǎo)組組長組織人員，拉警戒帶進(jìn)行隔離，封鎖事故現(xiàn)場，指揮交通，派人派車去便道路口接應(yīng)救護(hù)車，直接帶救護(hù)車至事故現(xiàn)場?，F(xiàn)場一名疏導(dǎo)員，一名封鎖員。便道口一人封鎖，攔截陌生人、車輛。救護(hù)車到達(dá)后，醫(yī)療組王壩兒將傷員送上救護(hù)車郭會(huì)科帶領(lǐng)工人對現(xiàn)場進(jìn)行封閉，疏散附近的人員，告知相關(guān)作業(yè)隊(duì)伍停止作業(yè)。
（5）黃晨（搶險(xiǎn)組組長）：人員已全部撤出，受傷人員已送往醫(yī)院。
總指揮指示：各組應(yīng)急小組繼續(xù)觀察，有情況隨時(shí)報(bào)告。
（15：45）總指揮繼續(xù)布置下一步工作。
康學(xué)東（保衛(wèi)疏導(dǎo)組組長）繼續(xù)保護(hù)現(xiàn)場，何時(shí)拆除隔離帶聽候指令；朱曉明（安全員）立即對管段內(nèi)所有橋梁施工進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)隱患，制定整改措施，整改合格后方能施工；周偉峰（事故調(diào)查小組組長）組織事故調(diào)查組，對事故進(jìn)行初步調(diào)查，將事故經(jīng)過和處理結(jié)果報(bào)總監(jiān)辦、管理公司、中交隧道局四公司，并隨時(shí)配合上級事故調(diào)查組的工作。
李總通過話筒1布置下一步工作。
由項(xiàng)目經(jīng)理李維福宣布本次《高空墜樓應(yīng)急演練》演練結(jié)束。
（15：50）參加演習(xí)人員到觀禮臺(tái)前集合，對演練進(jìn)行講評。
項(xiàng)目經(jīng)理李維福對本次演練進(jìn)行講評總結(jié)。
監(jiān)理公司、管理公司領(lǐng)導(dǎo)對本次演練進(jìn)行講評總結(jié)。
1、事故調(diào)查小組進(jìn)行“事故調(diào)查”、分析“事故原因”。
2、安質(zhì)部編寫。
“高空墜落事故”處理報(bào)告，報(bào)項(xiàng)目安全領(lǐng)導(dǎo)小組研究“處理”意見。
3、安質(zhì)部組織對全體員工進(jìn)行安全教育，制定相應(yīng)的安全防護(hù)措施，負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)。
4、安質(zhì)部按照。
“四不放過”原則對本次“事故”進(jìn)行處理，并將“事故報(bào)告”上報(bào)公司、總監(jiān)辦、獨(dú)山縣經(jīng)開區(qū)管理委員會(huì)。
備注：各組人員根據(jù)當(dāng)天到場人員實(shí)際情況可做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
食品安全應(yīng)急演練方案篇十五
為進(jìn)一步適應(yīng)食品安全事故應(yīng)急救援工作的需要，提高我縣應(yīng)對突發(fā)食品安全事故的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)、應(yīng)急調(diào)查、高效處置的能力。經(jīng)縣政府食品藥品安全委員會(huì)研究決定舉行食品安全事故應(yīng)急演練，特制定本方案。
一、演練目標(biāo)。
通過演練，檢驗(yàn)和提高我縣食品安全事故的應(yīng)急準(zhǔn)備、組織協(xié)調(diào)和應(yīng)急響應(yīng)能力，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施過程是否科學(xué)、合理和具有可操作性；總結(jié)和評估演練結(jié)果，進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案，增強(qiáng)重大食品安全事故應(yīng)急處置能力，實(shí)現(xiàn)重大食品安全事故處置的科學(xué)、合理、快速、準(zhǔn)確。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
為保障此次演練順利完成，成立食品安全事故應(yīng)急演練指揮部，負(fù)責(zé)此次演練指揮協(xié)調(diào)工作。指揮部組成成員如下：
總指揮：田軍正縣政府副縣長。
副指揮：李俱仁縣政府食品藥品安全委員會(huì)副主任、
縣市場監(jiān)督管理局局長縣政府食品藥品安全委員會(huì)辦公室主任。
陶俊軍縣市場監(jiān)督管理局副局長。
成員：縣委宣傳部、縣市場監(jiān)督管理局、縣教育局、縣衛(wèi)生和計(jì)劃生育局及縣公安局各領(lǐng)導(dǎo)。
演練導(dǎo)演：李予青。
由縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)演練各項(xiàng)具體工作。
三、參演部門。
縣委宣傳部、縣市場監(jiān)督管理局、縣政府食品藥品安全委員會(huì)辦公室、縣衛(wèi)生和計(jì)劃生育局（含疾控中心）、縣中醫(yī)院、縣教育局、公安局、縣第一中學(xué)。
四、演練內(nèi)容。
（一）演練時(shí)間：20xx年8月26日。
（二）演練地點(diǎn)：縣第一中學(xué)。
（三）演練方式及事故級別：本次應(yīng)急演練擬采取現(xiàn)場模擬演練的方式進(jìn)行，演練事故的級別為iv級食品安全事故。
（四）演練程序：
1.事件報(bào)告。
縣第一中學(xué)11名學(xué)生突然出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，校醫(yī)及時(shí)報(bào)告校長，校方立即組織人員采取急救措施，撥打120急救電話請求救助。同時(shí)向市場監(jiān)督管理局報(bào)告，值班人員迅速將情況向主管領(lǐng)導(dǎo)和食安辦分別進(jìn)行了匯報(bào)。相關(guān)執(zhí)法部門第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場調(diào)查事故原因。
2．應(yīng)急響應(yīng)。
縣政府召開緊急會(huì)議，全面啟動(dòng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，實(shí)施iv級應(yīng)急響應(yīng)?？h食安辦聯(lián)同各相關(guān)部門（縣市場監(jiān)督管理局、衛(wèi)計(jì)局、公安局、教育局）迅速成立事故調(diào)查處置組、安全保衛(wèi)組、醫(yī)療救治組、善后處理組。各應(yīng)急處置工作小組在食品安全事故應(yīng)急指揮部統(tǒng)一指揮下，按照各自職責(zé)分工，立即開展應(yīng)急處置工作，并隨時(shí)將處理情況報(bào)告食品安全事故應(yīng)急指揮部。
3.應(yīng)急處置。
按照應(yīng)急預(yù)案迅速采取措施，進(jìn)行先期處置，事態(tài)出現(xiàn)急劇惡化的情況時(shí)，現(xiàn)場應(yīng)急救援指揮部在充分考慮專家和有關(guān)方面意見的基礎(chǔ)上，及時(shí)制定緊急處置方案，依法采取緊急處置措施。要求各成員單位值班電話號碼準(zhǔn)確無誤，保證通訊設(shè)備24小時(shí)暢通，屆時(shí)電話通知，接到通知后在最短的時(shí)間內(nèi)到達(dá)指定地點(diǎn)集結(jié)。
4．演練分工。
(1)醫(yī)療救護(hù)組：由縣衛(wèi)生和計(jì)劃生育局牽頭負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，衛(wèi)生和計(jì)劃生育局局長任組長。主要職責(zé)是：指導(dǎo)急救人員迅速展開搶救工作，力爭將發(fā)病學(xué)生數(shù)量降到最低程度；準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)發(fā)病學(xué)生數(shù)字，并及時(shí)報(bào)告患者搶救進(jìn)展情況。
(2)事故調(diào)查處置組：由市場監(jiān)管局牽頭組成，衛(wèi)生和計(jì)劃生育局、食品藥品監(jiān)督管理局等部門專業(yè)人員組成調(diào)查組，食品藥品監(jiān)管局局長任組長，衛(wèi)生和計(jì)劃生育局局長任副組長。主要職責(zé)是：食品藥品監(jiān)督管理局對學(xué)生食堂疑似留樣食品和疑似造成中毒事故的食品、餐具進(jìn)行現(xiàn)場封存和采樣，查閱進(jìn)貨臺(tái)帳，并組織開展相關(guān)快速檢測和調(diào)查取證工作。疾控中心開展中毒學(xué)生流行病學(xué)調(diào)查、中毒學(xué)生嘔吐物、排泄物、血液的現(xiàn)場采樣和檢測。調(diào)查事故發(fā)生的原因，作出調(diào)查結(jié)論，為事故處理提供依據(jù)，評估事故影響，提出事故防范意見，并及時(shí)報(bào)告事故調(diào)查情況。
(3)安全保衛(wèi)組：由縣公安局牽頭負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，公安局主管副局長任組長。主要職責(zé)是：組織事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、治安管理和交通疏導(dǎo)工作；預(yù)防和制止各種破壞活動(dòng)；協(xié)調(diào)有關(guān)部門采取必要的控制措施；對事故涉嫌刑事犯罪的人員進(jìn)行控制，開展偵察、勘驗(yàn)等工作。
(4)善后處理組：縣教育局局長任組長，各部門配合主要職責(zé)是：根據(jù)實(shí)際情況，做好事故人員善后處理及其家屬的安撫工作，并及時(shí)報(bào)告善后處理情況和動(dòng)態(tài)。
(5)現(xiàn)場布置組：由縣市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)事故模擬現(xiàn)場的布置。
當(dāng)食品安全事故得到控制，并達(dá)到以下兩項(xiàng)要求，經(jīng)分析評估認(rèn)為可解除響應(yīng)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)終止響應(yīng)：一是食品安全事故傷病員全部得到救治，原患者病情穩(wěn)定24小時(shí)以上，且無新的急性病癥患者出現(xiàn)，食源性感染性疾病在末例患者后經(jīng)過最長潛伏期無新病例出現(xiàn)；二是現(xiàn)場、受污染食品得以有效控制，食品與環(huán)境污染得到有效清理并符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)次生、衍生事故隱患消除。
6.信息發(fā)布。
此次應(yīng)急演練信息由縣委宣傳部門負(fù)責(zé)發(fā)布。信息內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括事故發(fā)生單位、時(shí)間、地點(diǎn)、危害程度、傷亡人數(shù)、事故報(bào)告單位信息（含報(bào)告時(shí)間、報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式）、已采取措施、事故簡要經(jīng)過等；并隨時(shí)通報(bào)或者補(bǔ)報(bào)工作進(jìn)展情況，并對可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說明。
7.總結(jié)評估。
應(yīng)急處理指揮部對此次應(yīng)急處置工作進(jìn)行總結(jié)評估，提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告并及時(shí)上報(bào)。iv級餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急演練結(jié)束。
五、工作要求。
（一）各參演部門要充分認(rèn)識食品安全事故演練的重要性，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密安排，確保演練成功。
（二）各參演部門要落實(shí)好人員、車輛、物資，切實(shí)做好保障工作。
（三）所有參演人員要嚴(yán)肅認(rèn)真，處置規(guī)范，力求貼近實(shí)戰(zhàn)，以進(jìn)一步熟悉餐飲食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，不斷提高應(yīng)急處理能力。
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