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葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇一
國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的巨大潛力自然沒(méi)能逃過(guò)國(guó)外品牌廠商的目光,他們都對(duì)這塊大“蛋糕”垂涎三尺。特別是隨著我國(guó)內(nèi)地關(guān)稅的逐步下調(diào),一度被高關(guān)稅堵在門(mén)外的進(jìn)口葡萄酒已掀起首輪大規(guī)模進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的風(fēng)暴。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,20xx年這種態(tài)勢(shì)將更為明顯,深圳等一線城市成為進(jìn)口葡萄酒涌入的第一站;很多業(yè)內(nèi)人士都表示,對(duì)懂得葡萄酒的消費(fèi)者而言,一旦習(xí)慣了優(yōu)質(zhì)、風(fēng)味獨(dú)特的葡萄酒,就很難再接受低檔酒,而這也正是進(jìn)口葡萄酒的信心所在。海關(guān)價(jià)格專(zhuān)家表示,洋葡萄酒進(jìn)口價(jià)格日見(jiàn)走低,已經(jīng)與國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格接近,由于品質(zhì)較好,在口感、色澤和香氣上大多優(yōu)于國(guó)產(chǎn)酒,因而競(jìng)爭(zhēng)力十足。進(jìn)口門(mén)檻進(jìn)一步降低,使洋葡萄酒性?xún)r(jià)比更高。
二十年前,中國(guó)人對(duì)葡萄酒的概念只是停留在宴會(huì)上的長(zhǎng)城和張?jiān)#枨罅勘炔簧弦獯罄囊粋€(gè)城市;二十年后的今天,即使還沒(méi)有形成一個(gè)良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍,中國(guó)人對(duì)葡萄酒的需求卻已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出本土葡萄酒的產(chǎn)量。由于國(guó)產(chǎn)品牌在種類(lèi)和口味上過(guò)于單一化,進(jìn)口酒在葡萄酒市場(chǎng)里有著不容忽視的地位。進(jìn)口葡萄酒的成倍增長(zhǎng)足以說(shuō)明了巨大的商業(yè)機(jī)會(huì)和市場(chǎng)需求。
隨著我國(guó)消費(fèi)者生活水平不斷提高,對(duì)葡萄酒文化韻味的理解和追求逐步加深,越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始消費(fèi)進(jìn)口葡萄酒。從北京到天津,從浙江到廣東,從南到北,從長(zhǎng)城到長(zhǎng)江,各地區(qū)的葡萄酒進(jìn)口量都在迅猛增長(zhǎng)。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇二
調(diào)查項(xiàng)目:
活動(dòng)次數(shù):活動(dòng)人數(shù):
調(diào)查對(duì)象:消費(fèi)人群。
時(shí)間:20xx年3月27。
行業(yè)分析;。
珠寶首飾行業(yè)對(duì)繁榮市場(chǎng),促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要的作用。它的發(fā)展折射出老百姓生活從溫飽到小康的歷史軌跡。珠寶首飾的消費(fèi),正式為繼住房,汽車(chē)之后中國(guó)老百姓的第三大消費(fèi)熱點(diǎn),據(jù)權(quán)威統(tǒng)計(jì)顯示,20xx年,國(guó)內(nèi)總銷(xiāo)售額已逾800億元人民幣,出口達(dá)到25.3億美元。其中,國(guó)內(nèi)黃金首飾的年銷(xiāo)售從20年前的0.7噸增長(zhǎng)到207.5噸。首飾黃金用量躍居世界第四位;鉑金首飾的銷(xiāo)售量在全球市場(chǎng)的比重。從1%躍升到52%,達(dá)130萬(wàn)蠱司:鉆石首飾所占的全球市場(chǎng)份額,也從0.5%上升到1.8%。年銷(xiāo)售量總件數(shù)突破100萬(wàn)件。此外,紅藍(lán)寶石,翡翠,珍珠,中低檔寶石飾品的年銷(xiāo)售量也達(dá)到200億元左右。
相對(duì)于其他高檔消費(fèi)品,珠寶業(yè)確實(shí)有其獨(dú)特的發(fā)展空間。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展、人均收入的增長(zhǎng)和生活水平的提高,珠寶首飾逐漸從少數(shù)顯貴人物的奢侈品,轉(zhuǎn)變?yōu)閷こ0傩盏南M(fèi)品,而且消費(fèi)心理也逐漸從保值性、擁有性向追求品牌、時(shí)尚和個(gè)性轉(zhuǎn)變:調(diào)查顯示,越來(lái)越多消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)首飾不只是作為禮品饋贈(zèng)他人而是自用。我國(guó)每年約有一千萬(wàn)對(duì)新人結(jié)婚,婚慶消費(fèi)總額達(dá)2500億元,只要其中的10%用于珠寶消費(fèi),那全年就是250億元以上。
從市場(chǎng)供應(yīng)商角度來(lái)看,內(nèi)地珠寶產(chǎn)業(yè)的日益蓬勃發(fā)展,使香港許多知名品牌看好內(nèi)地珠寶市場(chǎng),許多國(guó)外知名的珠寶商也紛紛將目光投向中國(guó)。洋品牌開(kāi)始搶灘中國(guó)市場(chǎng),目前可以說(shuō),在揚(yáng)州市場(chǎng)已形成了一支規(guī)模龐大的珠寶首飾零售市場(chǎng)。
自1982年我國(guó)恢復(fù)黃金飾品市場(chǎng)后,內(nèi)地黃金及珠寶首飾消費(fèi)迅速增長(zhǎng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),20xx年我國(guó)首飾消費(fèi)超過(guò)600億元人民幣,黃金消費(fèi)量則連續(xù)數(shù)年平穩(wěn)保持在200噸左右。
全球最大的鉆石經(jīng)銷(xiāo)商戴比爾斯早在上個(gè)世紀(jì)50年代就開(kāi)始了與中國(guó)內(nèi)地的商務(wù)接觸。1984年和1988年,戴比爾斯先后與山東省、遼寧省簽訂了勘探鉆石礦礦源的合同,通過(guò)旗下的銷(xiāo)售和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu),戴比爾斯深度介入中國(guó)新興打磨加工業(yè)和快速增長(zhǎng)的珠寶飾品制造業(yè)。
20世紀(jì)90年代以來(lái),戴比爾斯在中國(guó)加大了消費(fèi)營(yíng)銷(xiāo)方面的投入,位于北京、上海和廣州的“鉆石推廣服務(wù)”和“鉆石信息中心”通過(guò)舉辦各種行業(yè)會(huì)議、培訓(xùn)研討會(huì)、競(jìng)賽等方式,大大推動(dòng)了中國(guó)鉆石飾品消費(fèi)市場(chǎng)的增長(zhǎng)。香港知名珠寶首飾品牌周大福選擇了以特許品牌連鎖的方式開(kāi)拓內(nèi)地市場(chǎng)。
作為全球第三大黃金需求市場(chǎng),中國(guó)正在吸引世界的目光。全球最大的黃金推廣機(jī)構(gòu)世界黃金協(xié)會(huì)已經(jīng)把中國(guó)作為20xx年全球推廣計(jì)劃的“重中之重”。20xx年5月中國(guó)人民銀行停止執(zhí)行包括黃金制品生產(chǎn)、加工、批發(fā)、零售業(yè)務(wù)在內(nèi)的26項(xiàng)行政審批項(xiàng)目.標(biāo)志著黃金、白銀等貴金屬及其制品從管理體制上實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)的全面開(kāi)放。在稅收調(diào)整方面.針對(duì)進(jìn)口鉆石、鉆石消費(fèi)稅及進(jìn)口黃金、鉑金等都有相應(yīng)的一系列稅收政策的調(diào)整.這些既是對(duì)世貿(mào)組織和上海apec會(huì)議承諾的兌現(xiàn).更是我國(guó)珠寶首飾企業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng).提高競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的重要保障。目前.上海鉆石辦、上海鉆交所和中國(guó)寶玉石協(xié)會(huì)、國(guó)土資源部珠寶玉石首飾管理中心.就鉆石進(jìn)出口環(huán)節(jié)的有關(guān)稅收調(diào)整問(wèn)題做了大量工作.我們希望通過(guò)鉆石稅收政策的合理調(diào)整.理順鉆石產(chǎn)業(yè)的環(huán)節(jié).推動(dòng)國(guó)內(nèi)鉆石加工業(yè)的大發(fā)展。
珠寶首飾消費(fèi)市場(chǎng)顧客心理調(diào)查分析。
珠寶消費(fèi)者作出購(gòu)買(mǎi)決策,主要受文化,社會(huì),個(gè)人心理等因素的影響。文化是人類(lèi)欲望和行為最基本的決定因素。人們?cè)诔砷L(zhǎng)過(guò)程中逐步形成了自己的價(jià)值觀、興趣愛(ài)好和行為方式。作為珠寶消費(fèi)者,都受中國(guó)歷史文化的影響。一個(gè)人所屬的社會(huì)群體,家庭,及其所擔(dān)當(dāng)?shù)纳鐣?huì)角色等因素對(duì)其事物的看法和行為都有直接或間接的影響。因而對(duì)其購(gòu)買(mǎi)行為也有重要影響。特別是年齡、職業(yè)、經(jīng)濟(jì)狀況、生活方式、個(gè)性等個(gè)人特性因素是決定購(gòu)買(mǎi)的重要因素。
珠寶首飾是貴重的消費(fèi)品,消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為也相當(dāng)理性。調(diào)查顯示:61%的消費(fèi)者是在光顧3-4家賣(mài)場(chǎng)后才做出購(gòu)買(mǎi)決定的;26%的消費(fèi)者是在光顧5-6家賣(mài)場(chǎng)后才做出購(gòu)買(mǎi)決定。只有9%的消費(fèi)者只光顧1-2家賣(mài)場(chǎng)就做出購(gòu)買(mǎi)的決定。同時(shí),調(diào)查顯示,43%的消費(fèi)者對(duì)珠寶消費(fèi)存在信心不足,主要表現(xiàn)在:消費(fèi)者對(duì)商家信心不足,即商家是否誠(chéng)信;對(duì)珠寶商品信心不足,即珠寶商品是否貨真價(jià)實(shí);對(duì)自己購(gòu)買(mǎi)行為信心不足,即自己的消費(fèi)行為心理成熟度不夠。所以對(duì)那些只是在柜臺(tái)前仔細(xì)觀看或試試,并不會(huì)立刻就買(mǎi)的顧客,商家應(yīng)給予理解。在珠寶品牌琳瑯滿(mǎn)目的今天,廣告宣傳對(duì)品牌的推廣越來(lái)越重要。32%的消費(fèi)者主要是通過(guò)廣告了解珠寶品牌、種類(lèi)、款式;28%的消費(fèi)者是通過(guò)親友對(duì)已消費(fèi)品牌的介紹了解珠寶品牌,有12%的消費(fèi)者只購(gòu)買(mǎi)在廣告上見(jiàn)過(guò)的產(chǎn)品;有26%的消費(fèi)者只購(gòu)買(mǎi)名牌產(chǎn)品。即使這樣,50%的消費(fèi)者仍然要到賣(mài)場(chǎng)親自體驗(yàn)后才做出購(gòu)買(mǎi)的決定??梢?jiàn)現(xiàn)在的珠寶消費(fèi)已經(jīng)到了品牌消費(fèi)時(shí)代。那些不知名的產(chǎn)品或品質(zhì)較差的產(chǎn)品將逐漸被市場(chǎng)所淘汰。
婚禮消費(fèi)一直是珠寶首飾最重要的市場(chǎng)份額。53.5%的消費(fèi)者在結(jié)婚時(shí)購(gòu)買(mǎi)珠寶;16.2%的消費(fèi)者在結(jié)婚紀(jì)念日有消費(fèi)行為;23.2%的消費(fèi)者在情人節(jié)有購(gòu)買(mǎi)行為。但隨著生活水平的不斷提高,五一節(jié)、國(guó)慶節(jié)、三八節(jié)、母親節(jié)以及親友的生日也成為重要的消費(fèi)時(shí)機(jī)。珠寶首飾不僅是定情的信物,也是增進(jìn)感情和友誼的使者。
總結(jié)與歸納。
珠寶企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)不僅要求珠寶企業(yè)適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,制定適當(dāng)?shù)匿N(xiāo)售價(jià)格,以適當(dāng)?shù)匿N(xiāo)售渠道提供給消費(fèi)者,而且還要通過(guò)各種方式讓消費(fèi)者及時(shí)地了解企業(yè)及其產(chǎn)品,從而對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)和購(gòu)買(mǎi)行為,使本企業(yè)的產(chǎn)品在市場(chǎng)上能夠得以暢銷(xiāo),這就是我們本節(jié)要講的內(nèi)容:珠寶促銷(xiāo)策略。珠寶促銷(xiāo)策略是珠寶市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的重要組成部分之一,珠寶企業(yè)應(yīng)根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品特征、目標(biāo)市場(chǎng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境、企業(yè)內(nèi)部狀況、市場(chǎng)地位和促銷(xiāo)目的制定適合于本企業(yè)的促銷(xiāo)策略。
同時(shí)隨著珠寶消費(fèi)的多元化.珠寶首飾市場(chǎng)被不斷細(xì)分.品種極大豐富.內(nèi)在質(zhì)量也有所提高。黃金、鉑金、鉆石飾品及各類(lèi)有色寶石、玉石、白銀飾品各領(lǐng)風(fēng)騷.特別是黃金、鉑金、鉆石飾品發(fā)展?jié)摿薮?。我?guó)鉆飾消費(fèi)正以每年15%的速度增長(zhǎng)。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)北京、上海、廣州三地調(diào)查.每對(duì)新人平均鉆飾消費(fèi)5820元.隨著我國(guó)居民收入的增加.鉆石首飾的購(gòu)買(mǎi)力還將繼續(xù)增長(zhǎng)。我國(guó)是一個(gè)新興的市場(chǎng).發(fā)展的市場(chǎng).我們有理由預(yù)計(jì)到20xx年.我國(guó)珠寶首飾有望實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售額1800億元.出口額達(dá)到70億美元。我國(guó)擁有巨大的市場(chǎng)和巨大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?、豐富的寶玉石資源和獨(dú)特的珠寶文化.我國(guó)珠寶首飾業(yè)作為新興的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè).將在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)越來(lái)越大的份額。我們相信.通過(guò)政府的支持.行業(yè)的自律和業(yè)內(nèi)有序的管理和競(jìng)爭(zhēng).我們相信.在政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)的共同努力下.公平、公正、誠(chéng)實(shí)、守信的市場(chǎng)環(huán)境必將進(jìn)一步得到完善。在不遠(yuǎn)的將來(lái).我國(guó)一定會(huì)成為世界珠寶加工、貿(mào)易的重要集散中心之一。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇三
中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)前景廣闊,這幾乎已是業(yè)界共識(shí),因?yàn)閲?guó)產(chǎn)葡萄酒短期內(nèi)難以突破體制限制、底蘊(yùn)不足、品質(zhì)意識(shí)這三大難關(guān),給進(jìn)口葡萄酒留出了巨大的生存與發(fā)展空間,但是進(jìn)口葡萄酒能否抓住這千載難逢的市場(chǎng)機(jī)遇呢?縱觀中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口葡萄酒品牌我們發(fā)現(xiàn)似乎還缺少什么。
戰(zhàn)略思維首先強(qiáng)調(diào)的是看到行業(yè)的終局,次之是確定目標(biāo),再之是布局,最后才是商業(yè)模式。而從中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口葡萄酒現(xiàn)狀來(lái)看,無(wú)數(shù)酒商也只是走出了第一步,也就是大家都看到了中國(guó)葡萄酒的巨大市場(chǎng)空間,但是自已到底想要做到什么樣?自身的資源能不能與之匹配?這些根本就沒(méi)有去思考慮,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是沒(méi)有明確的目標(biāo),所以到布局和商業(yè)模式方面明顯就沒(méi)了章法。
讓我們分析一下目前在中國(guó)市場(chǎng)運(yùn)作進(jìn)口葡萄酒的都是什么樣的群體,國(guó)內(nèi)酒企、酒水經(jīng)銷(xiāo)商或運(yùn)營(yíng)商、酒企經(jīng)理人、葡萄酒愛(ài)好者、明星、土豪等。
這些群體存在三個(gè)特點(diǎn):一、懂酒不懂市場(chǎng);二、懂市場(chǎng)不懂酒;三、不懂市場(chǎng)不懂酒。所以造成國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)十分混亂,各地展會(huì)無(wú)數(shù)商家扎堆、超低價(jià)招商、品質(zhì)參差不齊。只有極少數(shù)平臺(tái)能真正品牌化運(yùn)作,如加洲樂(lè)事、杰卡斯、卡斯黛樂(lè)等。綜合來(lái)看國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)還是因?yàn)檫\(yùn)作平臺(tái)自身的種種局限性,難以上升到戰(zhàn)略高度去進(jìn)行規(guī)劃與布局。
進(jìn)口酒的系統(tǒng)缺失。
品牌、定位方面:我們很少能見(jiàn)到幾個(gè)概念清晰、定位準(zhǔn)確的進(jìn)口葡萄酒品牌,因?yàn)槠咸丫祁?lèi)產(chǎn)品自身概念繁雜,并且中國(guó)消費(fèi)者本身對(duì)于葡萄酒知識(shí)就知之甚少,沒(méi)有一個(gè)易于傳播的概論和清晰的市場(chǎng)定位,再好的品牌也只能淹沒(méi)在無(wú)數(shù)進(jìn)口酒產(chǎn)品的汪洋之中。
市場(chǎng)規(guī)劃方面:多數(shù)商家平臺(tái)壓根沒(méi)有市場(chǎng)規(guī)劃,哪有展會(huì)哪里跑,見(jiàn)錢(qián)就給貨,更談不上后期的隊(duì)伍組建和網(wǎng)絡(luò)建設(shè),所以很多都是一單子買(mǎi)賣(mài),惡性循環(huán)下去更加大招商難度。
這些都是系統(tǒng)化運(yùn)作的缺失,畢竟進(jìn)口葡萄酒團(tuán)購(gòu)暴利時(shí)代已過(guò)去,沒(méi)有系統(tǒng)化的投機(jī)市場(chǎng)最終也必將被市場(chǎng)無(wú)情地淘汰。
進(jìn)口酒的時(shí)間缺失。
一切問(wèn)題最終都可以歸結(jié)為時(shí)間問(wèn)題,從戰(zhàn)略層面到營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)化落地本身就需要時(shí)間,更何況葡萄酒類(lèi)產(chǎn)品在中國(guó)普通消費(fèi)者中還需要一個(gè)認(rèn)知的過(guò)程,所以進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的品牌化之路注定還將有個(gè)過(guò)程。
前面我們分析了因?yàn)閼?zhàn)略和系統(tǒng)落地的缺失,從改革開(kāi)放之初到現(xiàn)在,進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展之路似乎走得太長(zhǎng),其實(shí)與新世界幾百年、舊世界數(shù)千年的葡萄酒歷史相比,這些僅是短短的一瞬。如果要加快這一過(guò)程,只能用專(zhuān)業(yè)運(yùn)作換時(shí)間。
進(jìn)口酒市場(chǎng)三大缺失的背后原因。
葡萄酒無(wú)論在新、舊世界都是傳統(tǒng)行業(yè),多是酒莊化運(yùn)作,真正市場(chǎng)化程度不高,遠(yuǎn)不如其他生活消費(fèi)品行業(yè)。當(dāng)這個(gè)行業(yè)面對(duì)中國(guó)大市場(chǎng)時(shí),看到的只是遍地黃金,卻不了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的“叢林法則”。
國(guó)內(nèi)各種運(yùn)營(yíng)平臺(tái)仍存在自身的局限性,很多已具備較強(qiáng)實(shí)力的運(yùn)營(yíng)商也還只是在自已的大本營(yíng)市場(chǎng)有優(yōu)勢(shì),真正面對(duì)全國(guó)市場(chǎng)仍然存在缺少全盤(pán)戰(zhàn)略思維和系統(tǒng)操盤(pán)經(jīng)驗(yàn)等問(wèn)題。
葡萄酒專(zhuān)業(yè)的智業(yè)公司在中國(guó)仍處在起步階段,不如白酒行業(yè)的智業(yè)公司發(fā)展迅猛和對(duì)行業(yè)發(fā)展的影響。
綜上所述,進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)迫切需要解決的是戰(zhàn)略和落地問(wèn)題,而這兩個(gè)問(wèn)題的解決只依靠現(xiàn)有運(yùn)營(yíng)資源恐難以實(shí)現(xiàn),洋河等國(guó)內(nèi)一線白酒企業(yè)加入或?qū)?huì)改變行業(yè)格局。
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葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇四
樣本設(shè)計(jì)實(shí)行隨機(jī)抽樣和非隨機(jī)抽樣結(jié)合的原則,即采用分群多階段隨機(jī)抽樣和配額抽樣法。
樣本特征:滿(mǎn)足以下條件:。
某某市常住人口或居住五年以上。
年齡在18—60歲之間。
知曉或購(gòu)買(mǎi)過(guò)葡萄酒產(chǎn)品。
在過(guò)去六個(gè)月內(nèi)沒(méi)有接受過(guò)任何市場(chǎng)研究訪問(wèn)。
樣本執(zhí)行區(qū)域:。
某某六城區(qū)。
具體訪問(wèn)地點(diǎn):小寨商業(yè)圈、鐘樓商業(yè)圈、土門(mén)商業(yè)圈、交大商業(yè)圈等。
實(shí)際完成樣本數(shù)量:192份。
現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行嚴(yán)格按照督導(dǎo)負(fù)責(zé)制;。
在現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行過(guò)程中,所有人員嚴(yán)格按照培訓(xùn)的督導(dǎo)職責(zé)和訪員職責(zé)進(jìn)行;。
公司對(duì)調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行了審核、復(fù)核,基本達(dá)到預(yù)想的有效率。
本次調(diào)查結(jié)果主要有幾個(gè)特點(diǎn):。
(一)某某目前葡萄酒的主要消費(fèi)群體以收入較高的中青年人為主,葡萄酒的消費(fèi)者主要是公司職員,其所占比例占本次調(diào)查總?cè)藬?shù)的37.9%,其次為個(gè)體經(jīng)營(yíng)者和商業(yè)職工分別為13.7%;文教科體衛(wèi)工作者為8.4%;另外,某某市葡萄酒的消費(fèi)者一般是收入較高的工薪階層。對(duì)葡萄酒消費(fèi)最多的為收入在1001-1500元之間的消費(fèi)者。
(二)消費(fèi)葡萄酒場(chǎng)合中有近一半在家里,三成左右在夜場(chǎng),餐飲只占了一成.
(三)干紅在葡萄酒市場(chǎng)中所占份額很大。由于受固有的消費(fèi)習(xí)慣的影響,干紅占到71.6%,果酒占12.6%,這跟葡萄酒消費(fèi)引導(dǎo)有直接關(guān)系。
(四)某某市的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)中,品牌消費(fèi)集中,長(zhǎng)城、張?jiān)?、西夏王是在無(wú)提示情況下,某某人的三大首選知曉品牌,比例各占69.6%、20.9%和5.2%。長(zhǎng)城市場(chǎng)反映如此之好,跟長(zhǎng)城實(shí)施的多品項(xiàng)戰(zhàn)略和終端深耕策略分不開(kāi)。
(五)從價(jià)位來(lái)看,消費(fèi)者主要選擇價(jià)位在30-50元的人占到50%。在本次調(diào)查所列的酒品中,干紅最受歡迎,調(diào)查中54%的人認(rèn)可干紅。這充分說(shuō)明了中檔干紅葡萄酒是目前的一大賣(mài)點(diǎn),同時(shí)葡萄酒市場(chǎng)在品種檔次上有待進(jìn)一步延伸。
(六)影響消費(fèi)者選擇葡萄酒品牌的主要因素:。
1、調(diào)查結(jié)果表明,消費(fèi)者選擇葡萄酒時(shí)普遍最關(guān)注的是酒的口感,調(diào)查中24.7%的人持此觀點(diǎn),其次為品牌,選擇此項(xiàng)的被訪者占總?cè)藬?shù)的21.3%,調(diào)查中表示注重價(jià)格的均占17.4%。綜合起來(lái),這些很看重口味的人主要以收入較高的中青年人為主,這也是葡萄酒市場(chǎng)的主要消費(fèi)群體。
2、有近一半的消費(fèi)者選擇葡萄酒時(shí)價(jià)位在21-50元之間;25.7%的消費(fèi)者選擇20元以下的葡萄酒產(chǎn)品,由于他們收入偏低,因而價(jià)格成了購(gòu)物時(shí)一個(gè)很重要的考慮因素。
3、調(diào)查資料普遍反應(yīng)一個(gè)問(wèn)題,消費(fèi)者選擇葡萄酒時(shí)都很注重品牌,并且大部分人都選擇當(dāng)今最流行的葡萄酒品牌。這說(shuō)明了消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的消費(fèi)尚未成熟,從眾心理嚴(yán)重。
(七)葡萄酒的價(jià)位選擇特點(diǎn)。
本次調(diào)查結(jié)果顯示,價(jià)位在21-50元的中檔葡萄酒目前最受某某市民歡迎,選擇這一價(jià)位的人占總調(diào)查人數(shù)的42.4%,選擇20元以下的葡萄酒,選擇人數(shù)達(dá)25.7%。
調(diào)查中選擇價(jià)格在50元以上的人占總?cè)藬?shù)的30%,這說(shuō)明高檔葡萄酒的市場(chǎng)潛力有待很好的挖掘。
某某的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)中,品牌消費(fèi)集中,長(zhǎng)城、張?jiān)?、王朝是某某人的三大首選品牌。長(zhǎng)城是某某市最信賴(lài)的品牌,調(diào)查中41.3%的人選擇長(zhǎng)城,其次為張?jiān)?選擇人數(shù)占40.2%,再次為王朝,選擇人數(shù)為4.5%。
(九)葡萄酒低端市場(chǎng)較為混亂,市場(chǎng)上充斥著10元以下的低檔葡萄酒,售價(jià)每支5~8元之間,在大部分超市占據(jù)貨架近一半的空間。有的產(chǎn)品直接打出了干紅的旗號(hào),欺騙消費(fèi)者,牟取暴利。
市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果可以看出,目前葡萄酒在某某酒類(lèi)市場(chǎng)中所占市場(chǎng)份額很小;消費(fèi)者在選擇葡萄酒時(shí)盲目從眾,消費(fèi)心理尚未成熟;品牌文化底蘊(yùn)不足,長(zhǎng)期戰(zhàn)略匱乏等等,這充分說(shuō)明目前葡萄酒市場(chǎng)的運(yùn)作還未真正成熟完善起來(lái),為葡萄酒制定新的的營(yíng)銷(xiāo)方略勢(shì)在必行。以下是根據(jù)本次調(diào)查所建議的幾點(diǎn)葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)宣傳策略:。
1、從本次調(diào)查結(jié)果看,目前葡萄酒的主要消費(fèi)群體是中青年人,這部分人的消費(fèi)心理已基本成熟,因此廣告訴求應(yīng)以理性為主,即注重產(chǎn)品的品質(zhì)及其所蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)。
2、葡萄酒的消費(fèi)者大多是高收入層及工薪階層,他們選購(gòu)葡萄酒最關(guān)注的是口感、品牌、價(jià)格。而這一主體消費(fèi)群受促銷(xiāo)人員影響的比率達(dá)到了九成,因此,要贏得消費(fèi)者,關(guān)鍵是建立葡萄酒品牌的專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)體系,培養(yǎng)一支精銳銷(xiāo)售隊(duì)伍。
3、調(diào)查中反應(yīng)目前在某某市葡萄酒市場(chǎng)中銷(xiāo)量最高的是長(zhǎng)城、張?jiān):屯醭?。面?duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),葡萄酒品牌應(yīng)發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),將自己的品牌做大、做好,探尋發(fā)掘更多的消費(fèi)群。
4、隨著人們生活方式和消費(fèi)方式的日益多樣化,各種酒都會(huì)因文化的因素存在和發(fā)展。紅酒是人們"尊貴""時(shí)尚"的文化載體,如果從葡萄酒是一種高雅的藝術(shù)品,是一種文化象征入手,把品質(zhì)融入結(jié)構(gòu)美、個(gè)性美、風(fēng)味美、意境美之中,從而產(chǎn)生一系列的物質(zhì)、精神、習(xí)俗、心理、形象等作用,對(duì)酒的品牌傳播非常有利。
5.目前葡萄酒市場(chǎng)沿襲傳統(tǒng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),靠高、中、低三個(gè)檔次產(chǎn)品打市場(chǎng),真正名優(yōu)的葡萄酒空缺,因此主推高品質(zhì)的葡萄酒也是市場(chǎng)的贏利點(diǎn)之一。
(1)某某是一個(gè)文化城市;西北人性情淳樸,本土情結(jié)厚重,直接面向消費(fèi)者做大唐文化推廣,引導(dǎo)體驗(yàn)型仿唐文化消費(fèi)。
(2)某某是一個(gè)科技城市;對(duì)于新的購(gòu)買(mǎi)方式,消費(fèi)者的`態(tài)度非常樂(lè)于嘗試的。在中國(guó)率先推出網(wǎng)上購(gòu)酒和電話購(gòu)酒的會(huì)員服務(wù)項(xiàng)目。
(3)某某是一個(gè)旅游城市;酒吧、咖啡廳是人氣最旺的休閑場(chǎng)所,有較高收入的人每星期甚至每天都要到酒吧、咖啡廳喝茶,這部分人是葡萄酒目標(biāo)消費(fèi)群的主體。
(4)某某是一個(gè)豆豆學(xué)識(shí)網(wǎng)市;40多所高校60多萬(wàn)大學(xué)生是凱維需要品牌培育的未來(lái)主消費(fèi)群。研發(fā)青少年喜好的葡萄酒,使品牌真正走入家庭,深入人心。
7、打某某市場(chǎng),首先要打餐飲。
具體的操作上,將80%的精力及資源用在數(shù)量上只占20%,卻起著領(lǐng)導(dǎo)80%消費(fèi)潮流的餐飲身上,將20%的精力與資源用在其余80%的餐飲上。在拿下了這20%的重要渠道之后,也創(chuàng)造了另外80%的目標(biāo)餐飲的進(jìn)入條件。攻克餐飲這一領(lǐng)導(dǎo)渠道,對(duì)成功搶占某某市場(chǎng)作用巨大。
8、探索新型品牌推廣、營(yíng)銷(xiāo)手段。
對(duì)于新的購(gòu)買(mǎi)方式,消費(fèi)者的態(tài)度非常樂(lè)于嘗試的。積極開(kāi)展電話購(gòu)酒、網(wǎng)上購(gòu)酒、手機(jī)短信購(gòu)酒、電信168平臺(tái)購(gòu)酒、電視導(dǎo)購(gòu)、會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)、健康咨詢(xún)講座等新型營(yíng)銷(xiāo)手段。
9、研究品牌延伸拓展策略,積極探尋戰(zhàn)略合作伙伴,加強(qiáng)與其它行業(yè)產(chǎn)品的結(jié)盟、聯(lián)盟,簽署永久"捆綁"合作協(xié)議,在意識(shí)上、行動(dòng)上領(lǐng)先同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇五
樣本設(shè)計(jì)實(shí)行隨機(jī)抽樣和非隨機(jī)抽樣結(jié)合的原則,即采用分群多階段隨機(jī)抽樣和配額抽樣法。
樣本特征:滿(mǎn)足以下條件:。
xx市常住人口或居住五年以上。
年齡在18—60歲之間。
知曉或購(gòu)買(mǎi)過(guò)葡萄酒產(chǎn)品。
在過(guò)去六個(gè)月內(nèi)沒(méi)有接受過(guò)任何市場(chǎng)研究訪問(wèn)。
樣本執(zhí)行區(qū)域:。
xx六城區(qū)。
具體訪問(wèn)地點(diǎn):小寨商業(yè)圈、鐘樓商業(yè)圈、土門(mén)商業(yè)圈、交大商業(yè)圈等。
實(shí)際完成樣本數(shù)量:192份。
現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行嚴(yán)格按照督導(dǎo)負(fù)責(zé)制;。
在現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行過(guò)程中,所有人員嚴(yán)格按照培訓(xùn)的督導(dǎo)職責(zé)和訪員職責(zé)進(jìn)行;。
公司對(duì)調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行了審核、復(fù)核,基本達(dá)到預(yù)想的有效率。
本次調(diào)查結(jié)果主要有幾個(gè)特點(diǎn):。
(一)xx目前葡萄酒的主要消費(fèi)群體以收入較高的中青年人為主,葡萄酒的消費(fèi)者主要是公司職員,其所占比例占本次調(diào)查總?cè)藬?shù)的37.9%,其次為個(gè)體經(jīng)營(yíng)者和商業(yè)職工分別為13.7%;文教科體衛(wèi)工作者為8.4%;另外,xx市葡萄酒的消費(fèi)者一般是收入較高的工薪階層。對(duì)葡萄酒消費(fèi)最多的為收入在1001-1500元之間的消費(fèi)者。
(二)消費(fèi)葡萄酒場(chǎng)合中有近一半在家里,三成左右在夜場(chǎng),餐飲只占了一成.
(三)干紅在葡萄酒市場(chǎng)中所占份額很大。由于受固有的消費(fèi)習(xí)慣的影響,干紅占到71.6%,果酒占12.6%,這跟葡萄酒消費(fèi)引導(dǎo)有直接關(guān)系。
(四)xx市的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)中,品牌消費(fèi)集中,長(zhǎng)城、張?jiān)?、西夏王是在無(wú)提示情況下,xx人的三大首選知曉品牌,比例各占69.6%、20.9%和5.2%。長(zhǎng)城市場(chǎng)反映如此之好,跟長(zhǎng)城實(shí)施的多品項(xiàng)戰(zhàn)略和終端深耕策略分不開(kāi)。
(五)從價(jià)位來(lái)看,消費(fèi)者主要選擇價(jià)位在30-50元的人占到50%。在本次調(diào)查所列的酒品中,干紅最受歡迎,調(diào)查中54%的人認(rèn)可干紅。這充分說(shuō)明了中檔干紅葡萄酒是目前的一大賣(mài)點(diǎn),同時(shí)葡萄酒市場(chǎng)在品種檔次上有待進(jìn)一步延伸。
(六)影響消費(fèi)者選擇葡萄酒品牌的主要因素:。
1、調(diào)查結(jié)果表明,消費(fèi)者選擇葡萄酒時(shí)普遍最關(guān)注的是酒的口感,調(diào)查中24.7%的人持此觀點(diǎn),其次為品牌,選擇此項(xiàng)的被訪者占總?cè)藬?shù)的21.3%,調(diào)查中表示注重價(jià)格的均占17.4%。綜合起來(lái),這些很看重口味的人主要以收入較高的中青年人為主,這也是葡萄酒市場(chǎng)的主要消費(fèi)群體。
2、有近一半的消費(fèi)者選擇葡萄酒時(shí)價(jià)位在21-50元之間;25.7%的消費(fèi)者選擇20元以下的葡萄酒產(chǎn)品,由于他們收入偏低,因而價(jià)格成了購(gòu)物時(shí)一個(gè)很重要的考慮因素。
3、調(diào)查資料普遍反應(yīng)一個(gè)問(wèn)題,消費(fèi)者選擇葡萄酒時(shí)都很注重品牌,并且大部分人都選擇當(dāng)今最流行的葡萄酒品牌。這說(shuō)明了消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的消費(fèi)尚未成熟,從眾心理嚴(yán)重。
(七)葡萄酒的價(jià)位選擇特點(diǎn)。
本次調(diào)查結(jié)果顯示,價(jià)位在21-50元的中檔葡萄酒目前最受xx市民歡迎,選擇這一價(jià)位的人占總調(diào)查人數(shù)的42.4%,選擇20元以下的葡萄酒,選擇人數(shù)達(dá)25.7%。
調(diào)查中選擇價(jià)格在50元以上的人占總?cè)藬?shù)的30%,這說(shuō)明高檔葡萄酒的市場(chǎng)潛力有待很好的挖掘。
xx的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)中,品牌消費(fèi)集中,長(zhǎng)城、張?jiān)?、王朝是xx人的三大首選品牌。長(zhǎng)城是xx市最信賴(lài)的品牌,調(diào)查中41.3%的人選擇長(zhǎng)城,其次為張?jiān)?選擇人數(shù)占40.2%,再次為王朝,選擇人數(shù)為4.5%。
(九)葡萄酒低端市場(chǎng)較為混亂,市場(chǎng)上充斥著10元以下的低檔葡萄酒,售價(jià)每支5~8元之間,在大部分超市占據(jù)貨架近一半的空間。有的產(chǎn)品直接打出了干紅的旗號(hào),欺騙消費(fèi)者,牟取暴利。
市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果可以看出,目前葡萄酒在xx酒類(lèi)市場(chǎng)中所占市場(chǎng)份額很小;消費(fèi)者在選擇葡萄酒時(shí)盲目從眾,消費(fèi)心理尚未成熟;品牌文化底蘊(yùn)不足,長(zhǎng)期戰(zhàn)略匱乏等等,這充分說(shuō)明目前葡萄酒市場(chǎng)的運(yùn)作還未真正成熟完善起來(lái),為葡萄酒制定新的的營(yíng)銷(xiāo)方略勢(shì)在必行。以下是根據(jù)本次調(diào)查所建議的幾點(diǎn)葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)宣傳策略:。
1、從本次調(diào)查結(jié)果看,目前葡萄酒的主要消費(fèi)群體是中青年人,這部分人的消費(fèi)心理已基本成熟,因此廣告訴求應(yīng)以理性為主,即注重產(chǎn)品的品質(zhì)及其所蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)。
2、葡萄酒的消費(fèi)者大多是高收入層及工薪階層,他們選購(gòu)葡萄酒最關(guān)注的是口感、品牌、價(jià)格。而這一主體消費(fèi)群受促銷(xiāo)人員影響的比率達(dá)到了九成,因此,要贏得消費(fèi)者,關(guān)鍵是建立葡萄酒品牌的專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)體系,培養(yǎng)一支精銳銷(xiāo)售隊(duì)伍。
3、調(diào)查中反應(yīng)目前在xx市葡萄酒市場(chǎng)中銷(xiāo)量最高的'是長(zhǎng)城、張?jiān):屯醭?。面?duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),葡萄酒品牌應(yīng)發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),將自己的品牌做大、做好,探尋發(fā)掘更多的消費(fèi)群。
4、隨著人們生活方式和消費(fèi)方式的日益多樣化,各種酒都會(huì)因文化的因素存在和發(fā)展。紅酒是人們"尊貴""時(shí)尚"的文化載體,如果從葡萄酒是一種高雅的藝術(shù)品,是一種文化象征入手,把品質(zhì)融入結(jié)構(gòu)美、個(gè)性美、風(fēng)味美、意境美之中,從而產(chǎn)生一系列的物質(zhì)、精神、習(xí)俗、心理、形象等作用,對(duì)酒的品牌傳播非常有利。
5.目前葡萄酒市場(chǎng)沿襲傳統(tǒng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),靠高、中、低三個(gè)檔次產(chǎn)品打市場(chǎng),真正名優(yōu)的葡萄酒空缺,因此主推高品質(zhì)的葡萄酒也是市場(chǎng)的贏利點(diǎn)之一。
(1)xx是一個(gè)文化城市;西北人性情淳樸,本土情結(jié)厚重,直接面向消費(fèi)者做大唐文化推廣,引導(dǎo)體驗(yàn)型仿唐文化消費(fèi)。
(2)xx是一個(gè)科技城市;對(duì)于新的購(gòu)買(mǎi)方式,消費(fèi)者的態(tài)度非常樂(lè)于嘗試的。在中國(guó)率先推出網(wǎng)上購(gòu)酒和電話購(gòu)酒的會(huì)員服務(wù)項(xiàng)目。
(3)xx是一個(gè)旅游城市;酒吧、咖啡廳是人氣最旺的休閑場(chǎng)所,有較高收入的人每星期甚至每天都要到酒吧、咖啡廳喝茶,這部分人是葡萄酒目標(biāo)消費(fèi)群的主體。
(4)xx是一xx市;40多所高校60多萬(wàn)大學(xué)生是凱維需要品牌培育的未來(lái)主消費(fèi)群。研發(fā)青少年喜好的葡萄酒,使品牌真正走入家庭,深入人心。
7、打xx市場(chǎng),首先要打餐飲。
具體的操作上,將80%的精力及資源用在數(shù)量上只占20%,卻起著領(lǐng)導(dǎo)80%消費(fèi)潮流的餐飲身上,將20%的精力與資源用在其余80%的餐飲上。在拿下了這20%的重要渠道之后,也創(chuàng)造了另外80%的目標(biāo)餐飲的進(jìn)入條件。攻克餐飲這一領(lǐng)導(dǎo)渠道,對(duì)成功搶占xx市場(chǎng)作用巨大。
8、探索新型品牌推廣、營(yíng)銷(xiāo)手段。
對(duì)于新的購(gòu)買(mǎi)方式,消費(fèi)者的態(tài)度非常樂(lè)于嘗試的。積極開(kāi)展電話購(gòu)酒、網(wǎng)上購(gòu)酒、手機(jī)短信購(gòu)酒、電信168平臺(tái)購(gòu)酒、電視導(dǎo)購(gòu)、會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)、健康咨詢(xún)講座等新型營(yíng)銷(xiāo)手段。
9、研究品牌延伸拓展策略,積極探尋戰(zhàn)略合作伙伴,加強(qiáng)與其它行業(yè)產(chǎn)品的結(jié)盟、聯(lián)盟,簽署永久"捆綁"合作協(xié)議,在意識(shí)上、行動(dòng)上領(lǐng)先同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇六
**市擁有常住人口1200多萬(wàn),流動(dòng)人口總數(shù)達(dá)到600萬(wàn)左右。其中流動(dòng)人口不僅有來(lái)自?xún)?nèi)地各省份地區(qū)的各類(lèi)經(jīng)商和務(wù)工者,更有為數(shù)眾多的國(guó)外及港澳臺(tái)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化和政治等方面的往來(lái)人士。這些往來(lái)的國(guó)外及港澳臺(tái)地區(qū)的消費(fèi)群體不僅帶動(dòng)了**與海外的經(jīng)濟(jì)信息文化等方面的交流,同時(shí)也帶動(dòng)了**地區(qū)的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的飛速發(fā)展,在越來(lái)越多的商務(wù)洽談會(huì)議活動(dòng)中,葡萄酒漸成主流的酒類(lèi)飲品。
20**年廣東省的葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)總量約20億元,其中**市的葡萄酒的消費(fèi)容量達(dá)到了近10億。在近10億的市場(chǎng)容量中,高檔葡萄酒市場(chǎng)幾乎全被進(jìn)口葡萄酒所占據(jù),國(guó)內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)品更多的則是在80元以下的中低檔市場(chǎng)中以大流通的方式成為主流。
由于**及廣東省都不適合葡萄種植,所以就沒(méi)有地產(chǎn)葡萄酒了。**市場(chǎng)中的葡萄酒產(chǎn)品主要有四種,一是純進(jìn)口的國(guó)外原產(chǎn)地葡萄酒;二是進(jìn)口國(guó)外的葡萄酒原汁在國(guó)內(nèi)灌裝的國(guó)外品牌;三是國(guó)內(nèi)其他地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)品,除了長(zhǎng)城系列、王朝系列、張?jiān)O盗腥笾髁髌放浦?,還有新天、威龍、白洋河、賀蘭山、錦繡莊園、金裝長(zhǎng)城等二、三線品牌以及諸多的和主流品牌近似的擦邊球產(chǎn)品。此外,這里更是包括了幾乎全國(guó)所有葡萄酒產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品,如煙臺(tái)、昌黎、新疆等地區(qū)的品牌;四是廣東省本地的商家在上述各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的貼牌產(chǎn)品。
在市場(chǎng)份額中,國(guó)產(chǎn)品牌與進(jìn)口品牌比例相近。而在國(guó)產(chǎn)品牌中,長(zhǎng)城品牌因體系中成員眾多,如中糧長(zhǎng)城、華夏長(zhǎng)城、煙臺(tái)長(zhǎng)城等,在市場(chǎng)中占據(jù)了相對(duì)較高的市場(chǎng)份額。
此外,張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝依靠多年市場(chǎng)培育形成的品牌知名度和美譽(yù)度使其成為廣東市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌。目前,進(jìn)口葡萄酒還難以與國(guó)產(chǎn)知名品牌在量上相抗衡,一個(gè)重要的原因就是進(jìn)口葡萄酒大多產(chǎn)自國(guó)外酒莊,規(guī)模和產(chǎn)量有限,很難大力度進(jìn)行品牌宣傳,更多依靠口碑等小眾傳播。這就造成了眾多消費(fèi)者面對(duì)幾十、上百個(gè)國(guó)外葡萄酒品牌,不知道依據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇。
另外,中高檔葡萄酒品牌已成主流消費(fèi)。除了國(guó)外的純進(jìn)口品牌外,國(guó)內(nèi)的年份酒也受到最大限度的追捧,被認(rèn)為是選擇紅酒的首要參考因素,如華夏葡園a區(qū)、張?jiān)?卡斯特酒莊等高端產(chǎn)品正在受到更多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者青睞。
各類(lèi)商超和b、c類(lèi)及以下的餐飲店、煙酒專(zhuān)賣(mài)店等是各類(lèi)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的主要銷(xiāo)售渠道,而四星級(jí)以上的酒店、酒吧和夜總會(huì)迪廳、a類(lèi)餐飲店、進(jìn)口葡萄酒酒莊(專(zhuān)賣(mài)店)、俱樂(lè)部等則是進(jìn)口葡萄酒的主要銷(xiāo)售渠道。
由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展及現(xiàn)代文化環(huán)境的影響,葡萄酒影響力主要集中在以高薪水、高知識(shí)、高品位為代表的都市白領(lǐng)一族,如對(duì)外貿(mào)易、創(chuàng)意等人群,并成為主要的消費(fèi)力量,尤其是在中高端葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒方面成為了主力。
另外,由于長(zhǎng)期普及的作用,越來(lái)越多的普通消費(fèi)者包括本地的中老年人在日常生活中也開(kāi)始消費(fèi)葡萄酒,產(chǎn)品主要是以?xún)r(jià)格在25-50元之間的國(guó)產(chǎn)葡萄酒為主。
在進(jìn)口葡萄酒方面,各個(gè)國(guó)家都競(jìng)相在**市進(jìn)行著頻繁且頗具規(guī)模的品酒、推廣活動(dòng),而這些品酒會(huì)的參加者,一般都為相關(guān)國(guó)家的使館工作人員、*工作人員、特殊經(jīng)銷(xiāo)商或消費(fèi)者、酒類(lèi)協(xié)會(huì)以及一些專(zhuān)業(yè)媒體人士等,他們的宣傳更加側(cè)重國(guó)家及產(chǎn)地文化,而不急于招商銷(xiāo)售,其看重的'是未來(lái)*的潛在市場(chǎng)。
目前,他們多采取小規(guī)模推廣,選擇社會(huì)中各行業(yè)的領(lǐng)袖級(jí)人物作為文化推廣和銷(xiāo)售目標(biāo)。
國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌因?yàn)槿狈φ谔厣钠咸丫莆幕钠放浦?,在市?chǎng)推廣上沿襲了傳統(tǒng)白酒的市場(chǎng)做法,如區(qū)域招商、進(jìn)店買(mǎi)店促銷(xiāo)等,現(xiàn)在幾乎**市所有的大型商超的紅酒貨架前都有一些品牌的促銷(xiāo)人員,這也是國(guó)產(chǎn)葡萄酒在中低端市場(chǎng)打價(jià)格戰(zhàn)的市場(chǎng)表現(xiàn)之一。采用此類(lèi)促銷(xiāo)方式的多是新的中小品牌,而如長(zhǎng)城、王朝、張?jiān)5热笃放苿t依靠在終端的特色專(zhuān)柜堆頭的品牌形象及免費(fèi)品嘗試飲等聯(lián)合促銷(xiāo)。
而進(jìn)口葡萄酒,除了如駿德酒業(yè)等的專(zhuān)賣(mài)店形象,其余大多數(shù)進(jìn)口葡萄酒則是以俱樂(lè)部會(huì)員制式定期開(kāi)展品酒會(huì)等公關(guān)活動(dòng),借助葡萄酒文化的溝通作用,成為**白領(lǐng)一族溝通的一道風(fēng)景,也成為了會(huì)員們之間一種增值人脈關(guān)系的商務(wù)活動(dòng)。
上述對(duì)于**葡萄酒市場(chǎng)的概要分析,主要是對(duì)目前市場(chǎng)銷(xiāo)售中渠道模式和市場(chǎng)格局的分析,面對(duì)這樣一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)、一個(gè)城市,葡萄酒企業(yè)應(yīng)依據(jù)企業(yè)的資源及品牌特性的不同,選擇更宜于企業(yè)操作的渠道模式。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇七
xx市擁有常住人口1200多萬(wàn),流動(dòng)人口總數(shù)達(dá)到600萬(wàn)左右。其中流動(dòng)人口不僅有來(lái)自?xún)?nèi)地各省份地區(qū)的各類(lèi)經(jīng)商和務(wù)工者,更有為數(shù)眾多的國(guó)外及港澳臺(tái)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化和政治等方面的往來(lái)人士。這些往來(lái)的國(guó)外及港澳臺(tái)地區(qū)的消費(fèi)群體不僅帶動(dòng)了xx與海外的經(jīng)濟(jì)信息文化等方面的交流,同時(shí)也帶動(dòng)了xx地區(qū)的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的飛速發(fā)展,在越來(lái)越多的商務(wù)洽談會(huì)議活動(dòng)中,葡萄酒漸成主流的酒類(lèi)飲品。
20xx年廣東省的葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)總量約20億元,其中xx市的葡萄酒的消費(fèi)容量達(dá)到了近10億。在近10億的市場(chǎng)容量中,高檔葡萄酒市場(chǎng)幾乎全被進(jìn)口葡萄酒所占據(jù),國(guó)內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)品更多的則是在80元以下的中低檔市場(chǎng)中以大流通的方式成為主流。
由于xx及廣東省都不適合葡萄種植,所以就沒(méi)有地產(chǎn)葡萄酒了。xx市場(chǎng)中的葡萄酒產(chǎn)品主要有四種,一是純進(jìn)口的國(guó)外原產(chǎn)地葡萄酒;二是進(jìn)口國(guó)外的葡萄酒原汁在國(guó)內(nèi)灌裝的國(guó)外品牌;三是國(guó)內(nèi)其他地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)品,除了長(zhǎng)城系列、王朝系列、張?jiān)O盗腥笾髁髌放浦?,還有新天、威龍、白洋河、賀蘭山、錦繡莊園、金裝長(zhǎng)城等二、三線品牌以及諸多的和主流品牌近似的擦邊球產(chǎn)品。此外,這里更是包括了幾乎全國(guó)所有葡萄酒產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品,如煙臺(tái)、昌黎、新疆等地區(qū)的品牌;四是廣東省本地的商家在上述各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的貼牌產(chǎn)品。
在市場(chǎng)份額中,國(guó)產(chǎn)品牌與進(jìn)口品牌比例相近。而在國(guó)產(chǎn)品牌中,長(zhǎng)城品牌因體系中成員眾多,如中糧長(zhǎng)城、華夏長(zhǎng)城、煙臺(tái)長(zhǎng)城等,在市場(chǎng)中占據(jù)了相對(duì)較高的市場(chǎng)份額。
此外,張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝依靠多年市場(chǎng)培育形成的品牌知名度和美譽(yù)度使其成為廣東市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌。目前,進(jìn)口葡萄酒還難以與國(guó)產(chǎn)知名品牌在量上相抗衡,一個(gè)重要的原因就是進(jìn)口葡萄酒大多產(chǎn)自國(guó)外酒莊,規(guī)模和產(chǎn)量有限,很難大力度進(jìn)行品牌宣傳,更多依靠口碑等小眾傳播。這就造成了眾多消費(fèi)者面對(duì)幾十、上百個(gè)國(guó)外葡萄酒品牌,不知道依據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇。
另外,中高檔葡萄酒品牌已成主流消費(fèi)。除了國(guó)外的純進(jìn)口品牌外,國(guó)內(nèi)的年份酒也受到最大限度的追捧,被認(rèn)為是選擇紅酒的首要參考因素,如華夏葡園a區(qū)、張?jiān)?卡斯特酒莊等高端產(chǎn)品正在受到更多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者青睞。
各類(lèi)商超和b、c類(lèi)及以下的餐飲店、煙酒專(zhuān)賣(mài)店等是各類(lèi)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的主要銷(xiāo)售渠道,而四星級(jí)以上的酒店、酒吧和夜總會(huì)迪廳、a類(lèi)餐飲店、進(jìn)口葡萄酒酒莊(專(zhuān)賣(mài)店)、俱樂(lè)部等則是進(jìn)口葡萄酒的主要銷(xiāo)售渠道。
由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展及現(xiàn)代文化環(huán)境的影響,葡萄酒影響力主要集中在以高薪水、高知識(shí)、高品位為代表的都市白領(lǐng)一族,如對(duì)外貿(mào)易、創(chuàng)意等人群,并成為主要的消費(fèi)力量,尤其是在中高端葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒方面成為了主力。
另外,由于長(zhǎng)期普及的作用,越來(lái)越多的普通消費(fèi)者包括本地的中老年人在日常生活中也開(kāi)始消費(fèi)葡萄酒,產(chǎn)品主要是以?xún)r(jià)格在25-50元之間的國(guó)產(chǎn)葡萄酒為主。
在進(jìn)口葡萄酒方面,各個(gè)國(guó)家都競(jìng)相在xx市進(jìn)行著頻繁且頗具規(guī)模的品酒、推廣活動(dòng),而這些品酒會(huì)的參加者,一般都為相關(guān)國(guó)家的使館工作人員、政府工作人員、特殊經(jīng)銷(xiāo)商或消費(fèi)者、酒類(lèi)協(xié)會(huì)以及一些專(zhuān)業(yè)媒體人士等,他們的宣傳更加側(cè)重國(guó)家及產(chǎn)地文化,而不急于招商銷(xiāo)售,其看重的是未來(lái)中國(guó)的潛在市場(chǎng)。
目前,他們多采取小規(guī)模推廣,選擇社會(huì)中各行業(yè)的領(lǐng)袖級(jí)人物作為文化推廣和銷(xiāo)售目標(biāo)。
國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌因?yàn)槿狈φ谔厣钠咸丫莆幕钠放浦?,在市?chǎng)推廣上沿襲了傳統(tǒng)白酒的市場(chǎng)做法,如區(qū)域招商、進(jìn)店買(mǎi)店促銷(xiāo)等,現(xiàn)在幾乎xx市所有的大型商超的紅酒貨架前都有一些品牌的促銷(xiāo)人員,這也是國(guó)產(chǎn)葡萄酒在中低端市場(chǎng)打價(jià)格戰(zhàn)的市場(chǎng)表現(xiàn)之一。采用此類(lèi)促銷(xiāo)方式的多是新的中小品牌,而如長(zhǎng)城、王朝、張?jiān)5热笃放苿t依靠在終端的特色專(zhuān)柜堆頭的品牌形象及免費(fèi)品嘗試飲等聯(lián)合促銷(xiāo)。
而進(jìn)口葡萄酒,除了如駿德酒業(yè)等的專(zhuān)賣(mài)店形象,其余大多數(shù)進(jìn)口葡萄酒則是以俱樂(lè)部會(huì)員制式定期開(kāi)展品酒會(huì)等公關(guān)活動(dòng),借助葡萄酒文化的溝通作用,成為xx白領(lǐng)一族溝通的一道風(fēng)景,也成為了會(huì)員們之間一種增值人脈關(guān)系的商務(wù)活動(dòng)。
上述對(duì)于xx葡萄酒市場(chǎng)的概要分析,主要是對(duì)目前市場(chǎng)銷(xiāo)售中渠道模式和市場(chǎng)格局的分析,面對(duì)這樣一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)、一個(gè)城市,葡萄酒企業(yè)應(yīng)依據(jù)企業(yè)的資源及品牌特性的不同,選擇更宜于企業(yè)操作的渠道模式。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇八
過(guò)去的2008年是個(gè)不平凡的一年,雪災(zāi)、地震、奧運(yùn)、神七飛天及年末的全球性經(jīng)濟(jì)危機(jī)等事件,這些大事件都形成了中國(guó)酒業(yè)乃至葡萄酒產(chǎn)業(yè)的一個(gè)客觀的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境。不管是悲是喜,偉大的酒文化總是在不停地發(fā)揮著其不可替代的作用。葡萄酒產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展還是好的,雖然2008年的葡萄酒銷(xiāo)量還沒(méi)有統(tǒng)計(jì)出來(lái),但是,借助于葡萄酒市場(chǎng)趨勢(shì)持續(xù)發(fā)展的勢(shì)頭,我們已可以看出2008年的葡萄酒銷(xiāo)量絕對(duì)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于的150億。
下面,筆者從以下幾方面對(duì)2008年的葡萄酒市場(chǎng)略作概括盤(pán)點(diǎn)。
雖然進(jìn)口葡萄酒的漲勢(shì)很猛,2008年有可能上升占到國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)份額的15%,但是,仍處于普及成長(zhǎng)期的國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)依然是以中低端定位的國(guó)產(chǎn)葡萄酒的天下。
以張?jiān)!⑼醭?、中糧長(zhǎng)城為代表的國(guó)產(chǎn)葡萄酒軍團(tuán)依舊風(fēng)起云涌,在區(qū)域間形成了寡頭地位:張?jiān)T谏綎|、福建、廣東等地區(qū)占據(jù)榜首;中糧長(zhǎng)城葡萄酒在華北、華南、西南、西北4個(gè)地區(qū)市場(chǎng)綜合占有率均名列第一。其中,西南地區(qū)的市場(chǎng)綜合占有率達(dá)到66%,北京周邊、華北地區(qū)、華南地區(qū)的市場(chǎng)占有率也超過(guò)50%;而王朝在上海的市場(chǎng)占有率則高達(dá)40%以上。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),2008年,“三巨頭”的銷(xiāo)量占國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)將近85%的市場(chǎng)份額!
二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
首先,在價(jià)格體系上,葡萄酒市場(chǎng)的整體價(jià)格處于上升趨勢(shì)。隨著葡萄酒文化的普及以及消費(fèi)意識(shí)和能力的提升,主流產(chǎn)品的價(jià)格已從15-35元上升到25-50元。
其次,為了最大化地配合價(jià)格體系合理地占有和細(xì)分市場(chǎng)空間,在產(chǎn)品等級(jí)的劃分標(biāo)準(zhǔn)上,在國(guó)產(chǎn)葡萄酒蓬勃發(fā)展的同時(shí),國(guó)家對(duì)葡萄酒行業(yè)監(jiān)管更加規(guī)范和行業(yè)本身的逐漸自律,從一方面促進(jìn)了國(guó)產(chǎn)葡萄酒與國(guó)際接軌,更具“國(guó)際味”。
自2008年初的新國(guó)標(biāo)實(shí)施后,年份酒被新國(guó)標(biāo)限制,順應(yīng)市場(chǎng)的需求,新的產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)推出較為合理的分級(jí)酒來(lái)實(shí)現(xiàn)等級(jí)劃分。
而葡萄酒業(yè)內(nèi)所共知,葡萄酒質(zhì)量管理體系最為完整的法國(guó)的葡萄酒分為“aoc”法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、“vdqs”優(yōu)良地區(qū)餐酒等級(jí)別。在分級(jí)規(guī)范下,區(qū)域界定、種植品種、管理方法及釀造工藝等內(nèi)容都有嚴(yán)格的規(guī)定。而國(guó)內(nèi)市場(chǎng),各種“分級(jí)”酒卻五花八門(mén),“樹(shù)齡”、“國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的天然葡萄產(chǎn)區(qū)”、“國(guó)外優(yōu)異葡萄品種”等等,讓消費(fèi)者眼花繚亂。
以張?jiān)榇淼膰?guó)內(nèi)首個(gè)葡萄酒質(zhì)量綜合分級(jí)體系由此產(chǎn)生。如針對(duì)葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調(diào)配和瓶貯等6個(gè)對(duì)葡萄酒質(zhì)量形成關(guān)鍵影響的環(huán)節(jié),張?jiān)⑵咸丫飘a(chǎn)品按照質(zhì)量高低劃分為“大師級(jí)”、“珍藏級(jí)”、“特選級(jí)”和“優(yōu)選級(jí)”等4個(gè)級(jí)別,而國(guó)產(chǎn)葡萄酒另一巨頭的長(zhǎng)城則推出“產(chǎn)區(qū)”分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等等都很有“中國(guó)味”。
這種自創(chuàng)的“分級(jí)制”等級(jí)劃分從另一個(gè)層面為企業(yè)制定新的產(chǎn)品體系創(chuàng)造了基礎(chǔ)。也滿(mǎn)足了中國(guó)消費(fèi)者的價(jià)值參考需求,很有“中國(guó)味”特色,也是使得國(guó)產(chǎn)葡萄酒更有“國(guó)際味”。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇九
行業(yè)情況:近年來(lái),中國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒的需求量越來(lái)越大,其市場(chǎng)銷(xiāo)售每年都在以60%~70%的速度增長(zhǎng),這些已經(jīng)引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等國(guó)葡萄酒商的重視;而葡萄酒關(guān)稅的下調(diào),更導(dǎo)致國(guó)外100多家酒商憑借品牌、雄厚的資金、深厚的文化底蘊(yùn)、強(qiáng)大的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力大舉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
20xx年,我國(guó)原裝進(jìn)口葡萄酒20442噸,按照實(shí)際銷(xiāo)售額計(jì)算,20xx年原裝進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)規(guī)??蛇_(dá)30億元人民幣。而20xx年中國(guó)紅葡萄酒市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模約為150多億元。雖然進(jìn)口葡萄酒在銷(xiāo)量上占不足10%的市場(chǎng)份額,但是在銷(xiāo)售額方面已達(dá)到20%的份額,而且該份額仍然在持續(xù)高速上升。
國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的巨大潛力自然沒(méi)能逃過(guò)國(guó)外品牌廠商的目光,他們都對(duì)這塊大“蛋糕”垂涎三尺。特別是隨著我國(guó)內(nèi)地關(guān)稅的逐步下調(diào),一度被高關(guān)稅堵在門(mén)外的進(jìn)口葡萄酒已掀起首輪大規(guī)模進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的風(fēng)暴。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,20xx年這種態(tài)勢(shì)將更為明顯,深圳等一線城市成為進(jìn)口葡萄酒涌入的第一站;很多業(yè)內(nèi)人士都表示,對(duì)懂得葡萄酒的消費(fèi)者而言,一旦習(xí)慣了優(yōu)質(zhì)、風(fēng)味獨(dú)特的葡萄酒,就很難再接受低檔酒,而這也正是進(jìn)口葡萄酒的信心所在。海關(guān)價(jià)格專(zhuān)家表示,洋葡萄酒進(jìn)口價(jià)格日見(jiàn)走低,已經(jīng)與國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格接近,由于品質(zhì)較好,在口感、色澤和香氣上大多優(yōu)于國(guó)產(chǎn)酒,因而競(jìng)爭(zhēng)力十足。進(jìn)口門(mén)檻進(jìn)一步降低,使洋葡萄酒性?xún)r(jià)比更高。
二十年前,中國(guó)人對(duì)葡萄酒的概念只是停留在宴會(huì)上的長(zhǎng)城和張?jiān)?,需求量比不上意大利的一個(gè)城市;二十年后的今天,即使還沒(méi)有形成一個(gè)良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍,中國(guó)人對(duì)葡萄酒的需求卻已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出本土葡萄酒的產(chǎn)量。由于國(guó)產(chǎn)品牌在種類(lèi)和口味上過(guò)于單一化,進(jìn)口酒在葡萄酒市場(chǎng)里有著不容忽視的地位。進(jìn)口葡萄酒的成倍增長(zhǎng)足以說(shuō)明了巨大的商業(yè)機(jī)會(huì)和市場(chǎng)需求。
隨著我國(guó)消費(fèi)者生活水平不斷提高,對(duì)葡萄酒文化韻味的理解和追求逐步加深,越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始消費(fèi)進(jìn)口葡萄酒。從北京到天津,從浙江到廣東,從南到北,從長(zhǎng)城到長(zhǎng)江,各地區(qū)的葡萄酒進(jìn)口量都在迅猛增長(zhǎng)。
巨大的市場(chǎng)潛力與高額利潤(rùn)對(duì)國(guó)外葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)生強(qiáng)大的吸引力;。
進(jìn)口葡萄酒正在大舉進(jìn)攻中國(guó)市場(chǎng);國(guó)外葡萄酒的進(jìn)口持續(xù)大量增長(zhǎng);。
中國(guó)市場(chǎng)對(duì)葡萄酒的消費(fèi)需求呈“井噴”式增長(zhǎng);。
進(jìn)口葡萄酒蘊(yùn)涵著巨大的商機(jī)和高額的利潤(rùn),保守估計(jì)會(huì)在未來(lái)幾年達(dá)到100億元以上。
外國(guó)葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)盈利模式及趨勢(shì)分析。
行業(yè)投資關(guān)鍵詞:高端、健康、國(guó)際化?;谥袊?guó)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁增長(zhǎng)及居民收入持續(xù)提升的宏觀背景下,以品牌號(hào)召力和高端時(shí)尚健康為主導(dǎo)要素、具有較佳國(guó)際化背景的進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)迅速占領(lǐng)了市場(chǎng)。
依靠高端產(chǎn)品獲取超額利潤(rùn)是國(guó)內(nèi)外頂級(jí)品牌消費(fèi)品公司的重要盈利模式,高端產(chǎn)品的超額利潤(rùn)是品牌價(jià)值的主要體現(xiàn)。中國(guó)居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)已發(fā)生顯著變化,品牌消費(fèi)將成為未來(lái)長(zhǎng)期趨勢(shì);特別是富裕階層的不斷壯大令高端產(chǎn)品消費(fèi)迅速升溫,預(yù)計(jì)較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)外國(guó)葡萄酒消費(fèi)金額的增長(zhǎng)將明顯快于消費(fèi)總量的增加。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十
《20**-20**年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研與未來(lái)發(fā)展策略咨詢(xún)報(bào)告》共十五章,包含我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展情況分析,葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展情況分析,20**-20**年葡萄酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及戰(zhàn)略等內(nèi)容。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告優(yōu)秀范文社會(huì)實(shí)踐報(bào)告葡萄酒業(yè)的規(guī)?;痛蟀l(fā)展是近百年來(lái)的事情,現(xiàn)在葡萄酒業(yè)已遍布全球五大洲,葡萄酒的生產(chǎn)大國(guó)也不再局限于西歐國(guó)家,在美洲、大洋洲、非洲和亞洲也崛起了一些葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)。
目前,中國(guó)已經(jīng)擁有東北、北京、天津、河北、山東、山西、黃河故道、新疆、甘肅、陜西、寧蒙、西南高山、廣西等13個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),幾乎覆蓋了國(guó)內(nèi)全部適合種植釀酒葡萄的區(qū)域,中國(guó)的葡萄酒地圖正日漸清晰,相關(guān)的投資和產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)也正在向這些區(qū)域聚集。
近年來(lái),隨著國(guó)內(nèi)需求的不斷增長(zhǎng),我國(guó)成為了世界上葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。20**年,我國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量達(dá)到115.69萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)13.02%;進(jìn)口量為36.16萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)27.6%。按國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的20**年末中國(guó)大陸總?cè)丝?34735萬(wàn)人計(jì),我國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)量達(dá)到1.06升,突破1升大關(guān)。國(guó)內(nèi)消費(fèi)能力快速成長(zhǎng)刺激葡萄酒制造業(yè)規(guī)模擴(kuò)大。20**年1-12月,中國(guó)葡萄酒制造業(yè)銷(xiāo)售收入總額(規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)銷(xiāo)售收入之和)達(dá)到384.598億元,同比增長(zhǎng)21.14%。20**年1-12月,全國(guó)葡萄酒累計(jì)產(chǎn)量為1,381,614.56千升,比上年同期增長(zhǎng)了16.90%。
20**年7月,我國(guó)《葡萄酒行業(yè)準(zhǔn)入條件》實(shí)施,對(duì)除特種葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之外的新建企業(yè)和酒莊,設(shè)置了規(guī)模、原料保障能力等硬性門(mén)檻。20**年7月我國(guó)發(fā)布了《葡萄酒行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》,《規(guī)劃》提出,到2015年,葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到220萬(wàn)千升,比20**年增長(zhǎng)100%,年均增長(zhǎng)15%;銷(xiāo)售收入達(dá)到600億元,比20**年增長(zhǎng)85%,年均增長(zhǎng)13%;利稅120億元,比20**年增長(zhǎng)88%,年均增長(zhǎng)13%。未來(lái)幾年內(nèi),中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)的是挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存的時(shí)代,同時(shí)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
本行業(yè)報(bào)告主要依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家信息中心、中國(guó)輕工業(yè)統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)、國(guó)民經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、《中國(guó)酒》、糖酒快訊、國(guó)內(nèi)外相關(guān)刊物的基礎(chǔ)信息以及葡萄酒行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料,結(jié)合深入的市場(chǎng)調(diào)查資料,立足于世界葡萄酒行業(yè)整體發(fā)展大勢(shì),對(duì)中國(guó)葡萄酒行業(yè)的運(yùn)行情況、主要細(xì)分市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)格局等進(jìn)行了分析及預(yù)測(cè),并對(duì)未來(lái)葡萄酒行業(yè)發(fā)展的整體環(huán)境及發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行探討和研判,最后在前面大量分析、預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上,研究了葡萄酒行業(yè)今后的發(fā)展投資策略。
本葡萄酒行業(yè)報(bào)告,為葡萄酒生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī),根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù),同時(shí)對(duì)銀行信貸部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。
采用街頭現(xiàn)場(chǎng)攔截面訪。
樣本設(shè)計(jì)實(shí)行隨機(jī)抽樣和非隨機(jī)抽樣結(jié)合的原則,即采用分群多階段隨機(jī)抽樣和配額抽樣法。
樣本特征:滿(mǎn)足以下條件:
西安市常住人口或居住五年以上。
年齡在18—60歲之間。
知曉或購(gòu)買(mǎi)過(guò)葡萄酒產(chǎn)品。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十一
沒(méi)有拓展業(yè)務(wù)規(guī)模,對(duì)于公司在偏遠(yuǎn)不發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展沒(méi)有考慮完善,而是通通擠向大城市。沒(méi)有戰(zhàn)略性規(guī)劃公司將來(lái)整體化提高,做大。他們中的大部分企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)是以陸路運(yùn)輸為主的國(guó)內(nèi)快遞業(yè)務(wù)。再加上快遞業(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻較低,市場(chǎng)還不成熟,導(dǎo)致了激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
遭遇“資金瓶頸”
民營(yíng)快遞企業(yè)發(fā)展諸多制約因素中,缺乏企業(yè)正常發(fā)展所必須的資金渠道及流動(dòng)資金缺乏,成為最主要制約因素。融資難表現(xiàn)在:缺乏有效的正常的融資渠道,大多民營(yíng)企業(yè)以自由資金為主,少數(shù)企業(yè)建立了銀行信貸、風(fēng)險(xiǎn)投資、私募資金等融資渠道。其次是銀行信貸難,民營(yíng)以及快遞這兩個(gè)新概念詞加劇了貸款難度,融資擔(dān)保體系不健全,目前銀行主要已不動(dòng)產(chǎn)做擔(dān)保,對(duì)于快遞行業(yè)主要是動(dòng)產(chǎn)的特點(diǎn)又增加難度。
專(zhuān)業(yè)人才缺乏。
民營(yíng)快遞的從業(yè)人員的整體素質(zhì)都不高,為了節(jié)約成本招聘基本上都不要求學(xué)歷,只有少數(shù)高層管理要求本科生;導(dǎo)致企業(yè)的服務(wù)、業(yè)務(wù)上以及工作效率等受到一定的影響。
民營(yíng)快遞企業(yè)擁有價(jià)格優(yōu)勢(shì),在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上比ems和外資巨頭都低很多,相當(dāng)有競(jìng)爭(zhēng)力。民營(yíng)快遞的還查詢(xún)、受理服務(wù)比ems好,和外資巨頭相當(dāng)。國(guó)內(nèi)快遞業(yè)務(wù)速度比ems和外資巨頭快很多。這也是贏得很多顧客的關(guān)鍵;國(guó)內(nèi)網(wǎng)點(diǎn)比國(guó)外外資巨頭多,對(duì)政策的環(huán)境變化比國(guó)外外資反應(yīng)快。
w劣勢(shì)。
資金短缺,融資困難,網(wǎng)點(diǎn)比ems少,覆蓋范圍比較小,品牌知名度比較低,和ems和外資巨頭相差甚遠(yuǎn),專(zhuān)業(yè)人才缺乏,機(jī)械化程度低。
o機(jī)會(huì)。
中國(guó)的市場(chǎng)大,發(fā)展空間大,ems沒(méi)有建立現(xiàn)代化企業(yè)制度,問(wèn)題很多,ems價(jià)格貴,經(jīng)營(yíng)成本高,空間小。
t威脅。
郵政法修改,業(yè)務(wù)范圍縮小,外資巨頭資金充足,經(jīng)驗(yàn)豐富,人才、技術(shù)、管理都相當(dāng)?shù)轿唬袠I(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn),競(jìng)爭(zhēng)混亂、無(wú)序。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十二
一、市場(chǎng)分析:
大家印象中的葡萄酒似乎以紅葡萄酒居多。顯眼又誘人的紅色不僅叫人過(guò)目難忘,也正好與傳統(tǒng)上所偏愛(ài)的代表好運(yùn)氣的紅色相似。對(duì)于大部分中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),白葡萄酒還是顯得挺陌生的。在“戰(zhàn)火紛飛的葡萄酒”戰(zhàn)場(chǎng)上”,主角一直是紅葡萄酒,討論話題最多的也是紅葡萄酒,白葡萄酒一直跟在紅葡萄酒的后面。難怪,不少?gòu)氖缕咸丫其N(xiāo)售商說(shuō),白葡萄酒比紅葡萄酒銷(xiāo)售起來(lái)更難。白葡萄酒雖然在中國(guó)飽受冷落,可在世界其他國(guó)家卻大受歡迎??谖肚逍?、果香濃郁、物美價(jià)廉,白葡萄酒受到消費(fèi)者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本,法國(guó)勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬(wàn)的人,這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下,喝一杯冰鎮(zhèn)的恰到好處的白葡萄酒,你會(huì)發(fā)現(xiàn)感覺(jué)竟會(huì)如此美妙,一種與紅葡萄酒截然不同的味覺(jué)體驗(yàn)。
1、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)分析:
根據(jù)中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)的調(diào)查顯示,中國(guó)國(guó)內(nèi)一直不重視白葡萄酒的生產(chǎn),但部分消費(fèi)者卻開(kāi)始愛(ài)上白葡萄酒。雷司令和長(zhǎng)相思等都是國(guó)產(chǎn)葡萄酒一向缺乏的產(chǎn)品。半干白在中國(guó)的起步,說(shuō)明消費(fèi)者的口味在成熟,不斷追求更廣泛的口味,也可能是因?yàn)榘灼咸丫埔话愣际潜?zhèn)來(lái)喝,比較適合南方的氣候,而且更容易搭配中國(guó)菜。綜合來(lái)看,白葡萄酒有望成為未來(lái)葡萄酒進(jìn)口的新增長(zhǎng)點(diǎn)。
因?yàn)楣逃懈拍?、傳統(tǒng)偏好以及對(duì)葡萄酒認(rèn)知的局限,當(dāng)前很多中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為葡萄酒就是紅酒。這也是造成國(guó)內(nèi)紅葡萄酒消費(fèi)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的主要原因,平均高達(dá)90%以上。但是這個(gè)數(shù)字隨經(jīng)營(yíng)者專(zhuān)業(yè)性的不同,而有極大的變化。據(jù)統(tǒng)計(jì),一些專(zhuān)業(yè)性高的酒商,白葡萄酒銷(xiāo)售可以達(dá)到二至三成。
2、國(guó)際市場(chǎng)分析:
白葡萄酒雖然在中國(guó)飽受冷落,可在世界其他國(guó)家卻大受歡迎??谖肚逍隆⒐銤庥?、物美價(jià)廉,白葡萄酒受到消費(fèi)者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本,法國(guó)勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬(wàn)的人,這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下,喝一杯冰鎮(zhèn)的恰到好處的白葡萄酒,你會(huì)發(fā)現(xiàn)感覺(jué)竟會(huì)如此美妙,一種與紅葡萄酒截然不同的味覺(jué)體驗(yàn)。
盡管葡萄種植區(qū)域在逐漸縮減,但是在過(guò)去的里,世界上葡萄酒的產(chǎn)量每年增長(zhǎng)250到330億公升。一些國(guó)家用更高產(chǎn)出的葡萄品種替換了老品種。其間,歐洲國(guó)家像西班牙和意大利也于同期分別砍伐了13%和11%的葡萄樹(shù)。
從到,世界上靜止葡萄酒的消費(fèi)增長(zhǎng)將達(dá)6.3%,而產(chǎn)量將增長(zhǎng)6.4%。根據(jù)英國(guó)咨詢(xún)公司國(guó)際葡萄酒及烈性酒數(shù)據(jù)分析公司為葡萄酒及烈酒博覽會(huì)所做的研究:世界葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)到237億5千1百50萬(wàn)升。
從到間,世界上葡萄酒消費(fèi)量增加了2.9%,從216億8千6百20萬(wàn)升增加到223億2千3百50萬(wàn)升。
世界上三個(gè)主要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)是意大利、法國(guó)和西班牙,其葡萄酒產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的.50%。同時(shí),這三個(gè)國(guó)家也是主要的葡萄酒消費(fèi)國(guó),其葡萄酒消費(fèi)量占全球產(chǎn)量的31.4%。不過(guò),他們消費(fèi)的主要是其國(guó)產(chǎn)酒,進(jìn)口酒只占消費(fèi)總量的0.4%到2%。
主要的出口葡萄酒消費(fèi)國(guó)是美國(guó)、英國(guó)和德國(guó),占世界葡萄酒消費(fèi)量的25.4%。即5.383億升。據(jù)國(guó)際葡萄酒和烈性酒數(shù)據(jù)分析公司預(yù)測(cè),到20,這三個(gè)國(guó)家的葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)至9億公升,其中靜止葡萄酒的消費(fèi)份額將增加到28.7%。
在斯堪的那維亞國(guó)家(瑞典、芬蘭、挪威和丹麥),靜止葡萄酒的消費(fèi)量從到20間增長(zhǎng)了22.7%。據(jù)預(yù)測(cè),還將有一個(gè)21.2%的增長(zhǎng)率。國(guó)際葡萄酒和烈性酒數(shù)據(jù)分析公司預(yù)測(cè)他們的葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)17%。
此外,巨大的亞洲市場(chǎng)顯示出了葡萄酒消費(fèi)可觀的增長(zhǎng)。在1999到年期間,增長(zhǎng)率達(dá)3.3%。但是,鑒于在日本23.5%、南韓31.7%和中國(guó)2.7%的年銷(xiāo)量的增長(zhǎng),有預(yù)測(cè)從2003到年,這里的消費(fèi)量將達(dá)到15%的增長(zhǎng)水平。
二、產(chǎn)品分析:
白葡萄酒:
用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成,白葡萄酒不是白色,就跟白葡萄的顏色不是白色一樣。這類(lèi)酒的顏色色淡黃或金黃,澄清透明,有獨(dú)特的典型性,它主要以黃色調(diào)為主,主要有近似無(wú)色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等,年份越老顏色越黃!白葡萄酒一般在烹制海鮮菜肴中使用。
飲白葡萄酒老少皆宜,既可滿(mǎn)足人們的浪漫情調(diào),又不至于因酒精含量而醉態(tài)百出,它含有250多種成份,能直接被人體吸收。
其功效:
1、滋補(bǔ)作用。
葡萄酒可對(duì)神經(jīng)運(yùn)動(dòng)中樞起作用,給人以舒適、欣快的感覺(jué)。飲用少量的葡萄酒可以平息焦慮的心情,又可避免有副作用的鎮(zhèn)靜劑。
2、助消化作用。
甜白葡萄酒含有山梨醇,有助于膽汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以幫助消化,防治便秘。
3、利尿作用。
一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高,可以利尿治水腫。
4、殺菌作用。
防治感冒或流感的傳統(tǒng)方法之一,就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒的殺菌作用,可能主要是由于它含有酚類(lèi)物質(zhì)。
葡萄酒中的原花色素對(duì)心血管病的防治起著重要作用。
6、美容養(yǎng)顏:
“干白”含有sod、一氧化氮等抗氧化成分,對(duì)男性有助于抵抗衰老,對(duì)女性有助于美容養(yǎng)顏。
7、調(diào)控血脂:
“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白,升高有益的高密度脂蛋白。
8、保肝護(hù)肝:
“干白”含有多種人體必需的氨基酸。
9、養(yǎng)腎護(hù)腎:
“干白”富含酒石酸等有機(jī)酸,有利尿消腫作用。
10、含有豐富的維生素。
11、富含多種礦物質(zhì)元素。
三、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)分析:
1.葡萄酒含有糖、醇類(lèi)、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體發(fā)育有不同的補(bǔ)益。
2.葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品,可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚(yú)大肉以及米面類(lèi)酸性食物,降低血中的不良膽固醇,促進(jìn)消化。
3.葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類(lèi)化合物,可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結(jié),保護(hù)并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機(jī)能,起到保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用。
4.飲用葡萄酒對(duì)女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效,可養(yǎng)氣活血,使皮膚富有彈性。
5.葡萄皮中含有白藜蘆醇,其抗癌性能在數(shù)百種人類(lèi)常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的,故是預(yù)防癌癥的佳品。
6.葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,能消除或?qū)寡踝杂苫?,所以具有抗老防病的作用,?jīng)常飲用還可以預(yù)防老年癡呆。
四、產(chǎn)品劣勢(shì)分析:
飲用白葡萄酒,按酒精含量的12%計(jì)算,每天不宜超過(guò)250ml,否則會(huì)危害健康。
五、消費(fèi)者分析:
不同的國(guó)家因人口年齡分布的差異,經(jīng)濟(jì)收入的高低,功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的消費(fèi)群也有所不同。通常來(lái)說(shuō),經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū),需求就越高。在世界范圍內(nèi),人口的平均年齡都在提高,銀發(fā)一族的產(chǎn)業(yè)還未完全具備,發(fā)展空間很寬闊。另外嬰幼兒人群對(duì)功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑需求也不斷在增加。最后,上世紀(jì)70年代,婦女參加就業(yè)市場(chǎng),對(duì)美容和婦女保健食品的需求不能低估。
六、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略分析。
葡萄酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,但主要以中低端產(chǎn)品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國(guó)外特別是法國(guó)名莊酒所占據(jù)。世界葡萄酒行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)分析認(rèn)為:到20xx年中國(guó)對(duì)葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%,中檔酒占到40%,而低檔酒只占10%。姑且不論其結(jié)論是否正確,有一點(diǎn)可以肯定:未來(lái)幾年,高端葡萄酒品牌必將崛起。
但運(yùn)作高端葡萄酒和運(yùn)作中低端葡萄酒截然不同。一直以來(lái),我們的市場(chǎng)充斥的都是中低檔產(chǎn)品,這和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)能力沒(méi)有直接的關(guān)系,更重要的在于國(guó)產(chǎn)品牌的低檔化現(xiàn)狀及運(yùn)作高端品牌的技術(shù)手段不足。市場(chǎng)中很多消費(fèi)者的消費(fèi)向來(lái)不夠理性,很多有錢(qián)的個(gè)人或者不花自己錢(qián)消費(fèi)的場(chǎng)合,把大把錢(qián)送給了國(guó)外高檔品牌。
挺進(jìn)高端是一個(gè)永恒的論題。葡萄酒行業(yè)的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺進(jìn)高端的難度。但我們還是要鼓起勇氣去做,只有勇敢的挺進(jìn)高端,本土葡萄酒產(chǎn)業(yè)才有望升級(jí),本土葡萄酒的消費(fèi)才能登堂入室,本土品牌才能開(kāi)創(chuàng)全新的未來(lái)。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十三
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng):法國(guó)葡萄酒給中國(guó)消費(fèi)者的印象是“品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格高昂”。相對(duì)卡斯特等國(guó)際知名品牌和包裝精美的國(guó)內(nèi)品牌,法國(guó)葡萄酒的酒瓶很普通,酒標(biāo)也非常樸實(shí),甚至有些是消費(fèi)者沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的品牌。法國(guó)人對(duì)此的解釋也很充分:這就是法國(guó)葡萄酒的文化和傳統(tǒng)。
但是,僅僅依靠文化和品質(zhì)似乎無(wú)法完全俘獲中國(guó)消費(fèi)者的“芳心”,法國(guó)葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)份額的逐年下降是最好的證明。2015年,法國(guó)進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)中占據(jù)了30%左右的份額,而2015年的數(shù)據(jù)是33%,2004年則為37%。與之相對(duì)應(yīng),2015年澳大利亞葡萄酒在中國(guó)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)了59%,市場(chǎng)份額從2004年的20%增加到2015年的22%;2015年,美國(guó)葡萄酒在國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)份額增長(zhǎng)到10%,智利葡萄酒增長(zhǎng)到8%。雖然2015年的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)還在統(tǒng)計(jì)之中,但是記者從各個(gè)方面得到的信息顯示:這樣此消彼長(zhǎng)的狀態(tài)還在延續(xù)。
進(jìn)入2015年,法國(guó)人似乎也意識(shí)到:改變自身以迎合消費(fèi)者是挽救市場(chǎng)份額的唯一方法。因此,法國(guó)人開(kāi)始學(xué)習(xí)澳大利亞的經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)立自己的商業(yè)品牌,同時(shí)一改樸實(shí)無(wú)華的葡萄酒包裝設(shè)計(jì)。
而國(guó)內(nèi)的法國(guó)葡萄酒代理商則更為直接地開(kāi)始對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)方式和渠道進(jìn)行創(chuàng)新性的變革。深圳芭黎之花商貿(mào)有限公司是法國(guó)葡萄酒國(guó)內(nèi)知名幾大代理商之一,其總經(jīng)理武運(yùn)平介紹:在法國(guó)葡萄酒“品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格高昂”的基礎(chǔ)上,國(guó)內(nèi)一些法國(guó)葡萄酒代理商開(kāi)始從渠道、促銷(xiāo)等環(huán)節(jié)嘗試創(chuàng)新。而深圳裕富達(dá)商貿(mào)實(shí)業(yè)公司副總經(jīng)理李克盛稱(chēng),在堅(jiān)持法國(guó)葡萄酒傳統(tǒng)高端優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,國(guó)內(nèi)一些品牌代理商也開(kāi)始向國(guó)內(nèi)知名葡萄酒學(xué)習(xí)先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)方式。
渠道:從單一到復(fù)合
李克盛稱(chēng),法國(guó)進(jìn)口葡萄酒在國(guó)內(nèi)主要的銷(xiāo)售渠道是高端的夜總會(huì)、酒店和專(zhuān)賣(mài)店,這就讓法國(guó)進(jìn)口葡萄酒面臨著渠道單一的窘境,在其它進(jìn)口品牌和國(guó)產(chǎn)品牌紛紛搶奪各種新興銷(xiāo)售渠道,建立自己根據(jù)地的同時(shí),單一的銷(xiāo)售渠道讓法國(guó)葡萄酒在中國(guó)的進(jìn)口之路越走越窄。
李克盛告訴記者,在高檔消費(fèi)場(chǎng)所針對(duì)高端消費(fèi)人群展開(kāi)促銷(xiāo),效果非常明顯。例如在成都的凱賓斯基夜總會(huì)、美高美夜總會(huì)、東方伊甸園、世代錦江夜總會(huì)等高端場(chǎng)所,特級(jí)波爾多等品牌賣(mài)到700元左右一瓶,每月仍然保持一定的銷(xiāo)量。但是相應(yīng)的,買(mǎi)斷一個(gè)高端消費(fèi)場(chǎng)所的促銷(xiāo)權(quán)少則十萬(wàn),多則上百萬(wàn),費(fèi)用投入過(guò)于巨大。
單一的渠道、龐大的促銷(xiāo)費(fèi)用、逐漸下滑的銷(xiāo)量,迫使代理商們尋求其他的出路。據(jù)
李克盛介紹,裕富達(dá)目前正在把渠道拓展到名煙名酒店上,“這個(gè)我們一度忽視的銷(xiāo)售渠道,在2015年表現(xiàn)出巨大的動(dòng)銷(xiāo)潛力。”李克盛說(shuō)。據(jù)了解,裕富達(dá)已經(jīng)與深圳、成都等地的名煙名酒店合作,并獨(dú)創(chuàng)了一種“利潤(rùn)捆-綁”的合作模式:名煙名酒店為代理商提供專(zhuān)門(mén)柜臺(tái),代理商則為名煙名酒店制作統(tǒng)一的店標(biāo)和酒標(biāo),利潤(rùn)則由代理商和名煙名酒店按比例分享。在合作的過(guò)程中,統(tǒng)一所有名煙名酒店的零售價(jià),同時(shí)開(kāi)設(shè)專(zhuān)門(mén)的商務(wù)網(wǎng)站,并與國(guó)內(nèi)知名的電子商務(wù)網(wǎng)站合作,消費(fèi)者可以在http://和阿里巴巴等商務(wù)網(wǎng)站上瀏覽到所有合作的名煙名酒店介紹和地址,給消費(fèi)者提供了充分的便利?!叭绻行枰?,名煙名酒店也可以直接送貨上門(mén)?!崩羁耸⒄f(shuō)。
推廣:借用“攜程”模式
法國(guó)進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)常采用品酒會(huì)的推廣模式,由于這種推廣模式過(guò)于單一,因此,在流行一段時(shí)間之后,目前品酒會(huì)的效果已經(jīng)大打折扣。
李克盛說(shuō),這么多年來(lái),法國(guó)進(jìn)口葡萄酒一直在用品酒會(huì)的形式做推廣,但是客戶(hù)數(shù)量始終不見(jiàn)增長(zhǎng)。2015年,裕富達(dá)經(jīng)過(guò)一年的考察論證,將攜程網(wǎng)的運(yùn)作模式借用到法國(guó)進(jìn)口葡萄酒的營(yíng)銷(xiāo)之中。攜程網(wǎng)最成功的推廣模式就是使用免費(fèi)派送攜程卡,增加其會(huì)員數(shù)量的形式,且派發(fā)地點(diǎn)集中在機(jī)場(chǎng)、高級(jí)酒店等高端場(chǎng)所,既可以為消費(fèi)者提供便利,又能讓自己獲利。
借用攜程的經(jīng)驗(yàn),裕富達(dá)也制作了大批紅酒會(huì)員卡,配上一本介紹法國(guó)葡萄酒的小手冊(cè),在各種高端場(chǎng)所派發(fā)。據(jù)了解,這一模式已經(jīng)為裕富達(dá)網(wǎng)羅了不少忠實(shí)消費(fèi)者。成為紅酒會(huì)員后,購(gòu)買(mǎi)裕富達(dá)代理的葡萄酒達(dá)一定金額,可自動(dòng)升級(jí)成為貴賓會(huì)員,得到裕富達(dá)贈(zèng)送的價(jià)格不菲的恒溫保藏柜,專(zhuān)門(mén)用來(lái)儲(chǔ)存法國(guó)高端葡萄酒?!案邫n的恒溫保藏柜既給消費(fèi)者家中或辦公室增添了不少亮點(diǎn),又能讓消費(fèi)者不斷地選擇我們的葡萄酒?!崩羁耸⒄f(shuō),“同時(shí),我們不斷更新手冊(cè)的內(nèi)容,主要是介紹法國(guó)的葡萄酒知識(shí)與品酒文化,內(nèi)容新穎有趣,很受歡迎?!?/p>
包裝:走典雅路線
法國(guó)進(jìn)口葡萄酒在外包裝上一直相對(duì)樸實(shí),雖然這是法國(guó)葡萄酒一貫的傳統(tǒng),但卻無(wú)法令國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者接受。為此,部分經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)包裝也進(jìn)行了一定的創(chuàng)新。目前,一款名為芭黎之花的法國(guó)進(jìn)口葡萄酒在這條路上走在了前面。
芭黎之花是由深圳芭黎之花商貿(mào)有限公司代理,在外瓶上采用香檳式的大肚瓶,一改法國(guó)葡萄酒原有的古老形象;瓶身上用彩釉燒制出各種花紋,看上去更像一件精美的藝術(shù)品。據(jù)了解,這是國(guó)內(nèi)第一個(gè)做類(lèi)似嘗試的法國(guó)進(jìn)口葡萄酒。而從市場(chǎng)調(diào)查反饋的結(jié)果來(lái)看,這種外包裝得到了廣泛的認(rèn)可。
端葡萄酒在品質(zhì)上不輸給國(guó)內(nèi)葡萄酒,但是為什么效果不如他們呢?因此,深圳芭黎之花商貿(mào)有限公司準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)一些橡木包裝的盒子,嘗試對(duì)部分法國(guó)葡萄酒進(jìn)行全面的包裝,以滿(mǎn)足消費(fèi)者的心理需求。
筆者采訪法國(guó)進(jìn)口葡萄酒代理商時(shí)曾問(wèn)道:法國(guó)葡萄酒在各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行創(chuàng)新,是否會(huì)導(dǎo)致法國(guó)進(jìn)口葡萄酒銷(xiāo)售價(jià)格上漲呢?得到的回答是,價(jià)格上不會(huì)有很大的增長(zhǎng)。
隨著人民生活水平日益提高,人們更加注重飲食的營(yíng)養(yǎng)和保健,餐飲文化越來(lái)越普及。中國(guó)成為了世界上葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。10年來(lái),世界葡萄酒傳統(tǒng)消費(fèi)國(guó)的消費(fèi)量基本維持原有水平,唯獨(dú)中國(guó)市場(chǎng)異軍突起,葡萄酒銷(xiāo)量不斷攀升。這讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩。曾有法國(guó)報(bào)刊用“令人瞠目結(jié)舌”來(lái)形容中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)近年來(lái)的需求增長(zhǎng)速度。英國(guó)iswr/dgr研究機(jī)構(gòu)的最新調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,2015年,全球葡萄酒的消費(fèi)總量為2.38825億hl(百升)。其中,中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量將達(dá)558萬(wàn)hl。2015年,中國(guó)是全球最活躍的葡萄酒市場(chǎng),葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)近36%;同期,全球葡萄酒消費(fèi)總量的增長(zhǎng)幅度僅為9.15%。同時(shí),最近三年,高檔葡萄酒的銷(xiāo)量年均增長(zhǎng)50%,酒莊酒的銷(xiāo)量年均增長(zhǎng)則超過(guò)了100%。世界葡萄酒行業(yè)最負(fù)盛名的《葡萄酒報(bào)告》預(yù)測(cè):2015年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)中:高、中、低檔酒的比例分別為50%、40%、10%。高端市場(chǎng)的利潤(rùn)率往往高達(dá)30%-50%。
一. 市場(chǎng)分析
行業(yè)分析
我國(guó)是一個(gè)以白酒消費(fèi)為主的國(guó)家,葡萄酒的生產(chǎn)和消費(fèi)一直處在很低的水平。1995年以前我國(guó)葡萄酒的產(chǎn)品大都是甜型葡萄酒,產(chǎn)品葡萄汁含量低,通過(guò)近幾年調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),已形成以全汁葡萄酒為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),其中干型、半干型葡萄酒已占總量50一60%。在干型酒中,干紅葡萄酒約占80%,干白葡萄酒約占20%,高檔次產(chǎn)品品種日益豐富,除已有國(guó)際公認(rèn)的高檔單品種葡萄酒外,高檔起泡葡萄酒、年份酒、產(chǎn)地命名酒也相繼出現(xiàn)。葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)在中國(guó)的培養(yǎng)經(jīng)歷了很長(zhǎng)的時(shí)間,1995年以后的葡萄酒熱可以是一個(gè)真正的開(kāi)始。目前的消費(fèi)群體主要是高收入階層和年輕人,消費(fèi)區(qū)域集中在廣東、上海、北京等沿海地區(qū)和大中城市。與白酒、啤酒等其它酒種比較,葡萄酒的市場(chǎng)占有率有一定提高,在消費(fèi)者中的普及率還不是很高。
市場(chǎng)份額
swot分析
品牌在市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì):a品牌知名度高 b拉高堡酒莊是法國(guó)八大酒莊之一,口碑很好。c是以著名葡萄產(chǎn)區(qū)—法國(guó)波爾多地區(qū)的精品葡萄為原料釀成的優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒。 d含有多種維生素、13種微量元素和28種氨基酸,其中有8種氨基酸是人體不能合成的 。
品牌在市場(chǎng)上的劣勢(shì): 產(chǎn)品產(chǎn)量有限,價(jià)格較高。
品牌在市場(chǎng)上的機(jī)會(huì):品牌知名度高,消費(fèi)群不斷壯大,市場(chǎng)占有率持良性發(fā)展,前景廣闊。
品牌在市場(chǎng)上的威脅:行業(yè)內(nèi)歐洲、北美、非洲及澳洲幾大知名品牌的競(jìng)爭(zhēng)和中國(guó)本土品牌的崛起。
核心競(jìng)爭(zhēng)能力
歷史悠久、世界知名度高、文化深厚、無(wú)污染、無(wú)公害、安全、衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)的綠色食品。
消費(fèi)者分析
1、 購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī):大部分消費(fèi)者以“自己喜歡喝”為首位需求,其次就是“為健康”接下來(lái)就是收藏跟時(shí)尚購(gòu)買(mǎi)。
3、 飲用方式:消費(fèi)者一般在宴會(huì),派對(duì),休閑時(shí)刻,家庭就餐時(shí)進(jìn)行飲用。平時(shí)偶爾也會(huì)獨(dú)自品嘗。
4、 品酒觀念: 消費(fèi)者對(duì)干白的消費(fèi)還處于跟風(fēng)階段,真正會(huì)“品”酒的人還不多,對(duì)干白的認(rèn)識(shí)在于“調(diào)節(jié)氣氛,有情調(diào)”,對(duì)酒質(zhì)不講究,對(duì)低劣品質(zhì)的酒認(rèn)識(shí)不多。
消費(fèi)環(huán)境分析
l、中國(guó)經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放30年的發(fā)展,給我們提供了良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。消費(fèi)者的人均收入不斷提高,消費(fèi)能力越來(lái)越強(qiáng)。
2、中國(guó)人越來(lái)越注重餐飲文化,酒早已成為桌上之物。
3、進(jìn)口紅酒在我國(guó)市場(chǎng)雖來(lái)勢(shì)洶洶,但市場(chǎng)仍有很大空缺。
4、消費(fèi)者越來(lái)越注重生活品味,越來(lái)越多的了解知名紅酒的文化,培養(yǎng)了很多紅酒的忠實(shí)fans。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
1、拉高堡葡萄酒的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是世界八大酒莊
a、 產(chǎn)品質(zhì)量較好
b、 品牌知名度較高
c、 收藏價(jià)值高,在世界各國(guó)都有很多的忠實(shí)收藏家
2、八大酒莊酒存在的一些缺陷:
a、 產(chǎn)量少,基本都是在3萬(wàn)箱左右。
b、價(jià)格高,每瓶?jī)r(jià)格都在數(shù)千元以上。
二、營(yíng)銷(xiāo)策略
品牌競(jìng)爭(zhēng)策略
木桶陳釀的香味給人以無(wú)限遐想。拉高堡紅酒是波爾多梅多克地區(qū)能夠?qū)F(xiàn)代釀酒科技與傳統(tǒng)陳釀方法有益結(jié)合的典型代表。
廣告策略
銷(xiāo)售渠道策略
1、在—線的大型商場(chǎng)超市,量販特設(shè)產(chǎn)品展示與終端服務(wù)禮儀小姐,實(shí)行產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)解說(shuō)和品牌說(shuō)服,注重產(chǎn)品文化的培養(yǎng)。
2、促銷(xiāo)活動(dòng),在系列產(chǎn)品推廣期間,我們將產(chǎn)品和消費(fèi)者接觸的地點(diǎn)首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場(chǎng),展開(kāi)試飲活動(dòng),讓消費(fèi)者直接感受到產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。同時(shí),由導(dǎo)購(gòu)人員對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行紅酒知識(shí)的普及和灌輸。
公共關(guān)系促銷(xiāo)策略
舉辦產(chǎn)品品嘗會(huì)暨高收入階層和年輕人會(huì)員晚會(huì),廣泛邀請(qǐng)一些政府部門(mén)、主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo),商業(yè)銷(xiāo)售的負(fù)責(zé)人,品酒專(zhuān)家、社會(huì)名流、消費(fèi)者代表,新聞媒介單位參加。
內(nèi)容:邀請(qǐng)上述人員參加產(chǎn)品的品嘗,廣泛地征求社會(huì)各界的意見(jiàn)和建議,包括產(chǎn)品口感、酒度、價(jià)格、包裝、宣傳、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)。在品嘗會(huì)之后輔以聯(lián)歡晚會(huì),以避免單調(diào)。
地點(diǎn):可選擇有一定檔次的賓館酒店或各地知名酒窖
作用:花少量的錢(qián)財(cái)既可廣泛征求社會(huì)各界對(duì)產(chǎn)品的看法,避免產(chǎn)品與市場(chǎng)發(fā)生較大程度的偏差,同時(shí)又廣泛宣傳產(chǎn)品,塑造良好的公關(guān)形象。
廣告促銷(xiāo)策略
1、廣告定位
a、市場(chǎng)定位
以廣東地區(qū)為華南地區(qū)第一站,廣州作為主要推廣城市,深圳、汕頭、惠州、湛江為輔,向整個(gè)珠三角地區(qū)輻射,產(chǎn)品推廣活動(dòng)的開(kāi)展以廣東為重點(diǎn)。
b、商品定位
具有較高收藏價(jià)值、性?xún)r(jià)比最高的高檔紅酒,真正無(wú)污染、無(wú)公害、安全、衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)的綠色食品。
c、品牌定位
新一代健康、營(yíng)養(yǎng)的法國(guó)名莊紅酒
2、廣告目標(biāo)
3、廣告對(duì)象
a、目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分
通過(guò)調(diào)查和綜合分析認(rèn)定,該系列產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)定在廣州市場(chǎng),再占領(lǐng)深圳、汕頭、惠州、湛江市場(chǎng)并輻射珠三角地區(qū)。同時(shí)尋求國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。主要是華南地區(qū)、華東地區(qū),華北地區(qū)。
b、產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)群確定為:高收入階層和年輕人,年齡在22—50歲之間。
4、廣告媒體策略
與這些消費(fèi)者關(guān)系最大的媒介方式,有重點(diǎn)地、組合協(xié)調(diào)地使用以下媒介和方法:
1、 報(bào)紙廣告
a、 投放地域:先在主要推廣城市廣州開(kāi)始,網(wǎng)絡(luò)主要報(bào)紙媒體,待產(chǎn)品有更大盈利再向全國(guó)各大報(bào)紙媒體鋪開(kāi)。
b、 投放位置:日?qǐng)?bào)的經(jīng)濟(jì)版、市場(chǎng)信息版;商業(yè)報(bào)刊的市場(chǎng)行情版
c、 創(chuàng)作簡(jiǎn)述:表現(xiàn)出無(wú)污染、無(wú)公害、安全、衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)的綠色食品,采用綠色環(huán)境和體魄健康的人為視覺(jué)元素,描述產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)和好處。
2、 雜志廣告(同上)
3、 電視廣告
a、時(shí)間:黃金時(shí)間的前后十分鐘內(nèi)及經(jīng)濟(jì)新聞、經(jīng)濟(jì)專(zhuān)欄的前后刊播。 b、創(chuàng)意簡(jiǎn)述:從產(chǎn)品的消費(fèi)者定位出發(fā),在電視鏡頭中突出制造商業(yè)活動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)的氣氛和忙碌的生活,并利用現(xiàn)代人對(duì)健康和養(yǎng)顏的執(zhí)著及對(duì)綠色食品的喜好心理,表達(dá)健康生活,營(yíng)養(yǎng)人生的意境。
4、 產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)廣告
(1)使用場(chǎng)合與對(duì)象: a.附在產(chǎn)品包裝內(nèi)給消費(fèi)者; b.郵寄給一些大的商業(yè)專(zhuān)業(yè)公司和超級(jí)商場(chǎng)、量販。即針對(duì)批發(fā)、零售商。 (2)要求印刷設(shè)計(jì)精美,內(nèi)容包括產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)、性能、、征訂單。 (3)pop廣告:使用在終端銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng),使消費(fèi)者易發(fā)現(xiàn),重視該產(chǎn)品。場(chǎng)部 a、使用方式:免費(fèi)贈(zèng)送給大型超市、量販、酒樓及食市 b、要求:印制精美,圖案、色彩鮮明醒目。
一、葡萄酒個(gè)性化定制市場(chǎng)消費(fèi)者需求特征
2、消費(fèi)者主動(dòng)參與意識(shí)增強(qiáng),關(guān)注消費(fèi)過(guò)程中
的情感滿(mǎn)足?;ヂ?lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的出現(xiàn)為人們生活帶來(lái)便利的同時(shí)也改變著人們的消費(fèi)方式和消費(fèi)觀念,消費(fèi)者不再滿(mǎn)足于被動(dòng)地接受產(chǎn)品和服務(wù),而是主動(dòng)地表達(dá)出自己的參與意愿,如:婚慶葡萄酒個(gè)性化定制,不少新人把酒瓶上的標(biāo)簽印有兩人姓名、婚禮時(shí)間,還有兩人的結(jié)婚照等用以體現(xiàn)自己的品位、新穎和個(gè)性。
二、
1、葡萄酒個(gè)性化定制需求不僅限于高端消費(fèi)人
群,需求人群覆蓋面廣。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,消費(fèi)行為越來(lái)越個(gè)性化,這種個(gè)性化需求不僅集中在高端消費(fèi)人群,而是在社會(huì)各個(gè)階層廣泛存在的。目前開(kāi)展定制化業(yè)務(wù)的一線葡萄酒一坊”等廣告?zhèn)鞑ィ淞己眯Ч浞煮w現(xiàn)在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上,情感促銷(xiāo)使品牌文化進(jìn)一步深入人心,形成優(yōu)質(zhì)名牌,讓品牌脫離低層面的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、廣告競(jìng)爭(zhēng)。
1、進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,打造個(gè)性化品牌。葡萄酒個(gè)
性化定制市場(chǎng)需求覆蓋面非常廣,涵蓋高端、中端、低端各個(gè)社會(huì)階層。企業(yè)要做好市場(chǎng)細(xì)分,根據(jù)自身實(shí)際情況選擇目標(biāo)市場(chǎng),否則會(huì)造成企業(yè)資源的嚴(yán)重浪費(fèi)。按照消費(fèi)者個(gè)性化需求集中領(lǐng)域,把葡們中國(guó)消費(fèi)者放棄喝茶而去喝咖啡,實(shí)際上星巴克以其追求舒適、優(yōu)雅、情調(diào)的文化理念為爭(zhēng)取到很多“第三空間”的消費(fèi)者,路易.威登(lv)和阿瑪尼也因?yàn)橛凭玫臍v史文化底蘊(yùn)贏得了不少高收入顧客的青睞。因此,文化營(yíng)銷(xiāo)理念和情感服務(wù)的結(jié)合將使品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力大大增強(qiáng)。任何成功的品牌,往往都是依靠?jī)?yōu)秀的企業(yè)文化和理念來(lái)支持的。那些缺少文化內(nèi)涵的企業(yè)與品牌,也就因?yàn)槿鄙凫`魂和氣質(zhì)的,同時(shí)也會(huì)短命的。
[參考文獻(xiàn)]
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6、企業(yè)文化建設(shè)彰顯情感。文化營(yíng)銷(xiāo)注入情
江蘇商論2011.4
[本文已經(jīng)通過(guò)中國(guó)知網(wǎng)檢測(cè)]
·市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)·
萄酒個(gè)性化市場(chǎng)劃分為幾個(gè)子市場(chǎng),以更好滿(mǎn)足消費(fèi)者的個(gè)性化需求,如:劃分為婚慶市場(chǎng)、傳統(tǒng)節(jié)日市場(chǎng)、企事業(yè)單位政府市場(chǎng)、個(gè)人節(jié)日(生日、宴會(huì))市場(chǎng)、高端珍藏市場(chǎng)等。此外,打造葡萄酒個(gè)性化定制品牌非常重要,在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下,品牌已經(jīng)成為贏得顧客忠誠(chéng)和企業(yè)長(zhǎng)期生存與成長(zhǎng)的關(guān)鍵。中國(guó)有龐大的中產(chǎn)消費(fèi)群體,他們期待個(gè)性消費(fèi)也有支付能力,現(xiàn)在缺的就是個(gè)性化的品牌。如果市場(chǎng)上能夠給他們提供一些充滿(mǎn)個(gè)性化的品牌,必然會(huì)開(kāi)創(chuàng)一個(gè)嶄新的葡萄酒時(shí)代。
化需求也可以對(duì)個(gè)性化產(chǎn)品起到推廣作用。三是開(kāi)通電話定制業(yè)務(wù)。電話定制方便快捷,節(jié)省時(shí)間。比較適合沒(méi)有時(shí)間去逛又不愿上網(wǎng)的個(gè)性化消費(fèi)體還有中老年消費(fèi)群體。四是與婚慶公司、高端俱樂(lè)部、酒店進(jìn)行合作,提供個(gè)性化服務(wù)產(chǎn)品。
(4)促銷(xiāo)個(gè)性化策略。在葡萄酒個(gè)性化定制市場(chǎng)中,由于產(chǎn)品是根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)性化需求生產(chǎn)的,產(chǎn)品具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,因而就不用像在傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式下花費(fèi)大量的人力和財(cái)力把產(chǎn)品推銷(xiāo)出去。促銷(xiāo)最主要目的是如何讓消費(fèi)者意識(shí)到企業(yè)的定制化產(chǎn)品能最大限度地滿(mǎn)足消費(fèi)者的個(gè)性化需求,進(jìn)而購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品。為達(dá)到此目的,可以采用以下促銷(xiāo)策略:一是口碑營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)口碑營(yíng)銷(xiāo)讓消費(fèi)者自動(dòng)傳播公司產(chǎn)品和服務(wù)的良好評(píng)價(jià),從而讓人們通過(guò)口碑了解產(chǎn)品、樹(shù)立品牌、加強(qiáng)市場(chǎng)認(rèn)知度,以達(dá)到企業(yè)的最終目的。如:提供婚慶定制酒時(shí),參加婚宴的人會(huì)對(duì)定制的葡萄酒進(jìn)行口碑宣傳,企業(yè)亦可拍攝幾張紀(jì)念照片利用各銷(xiāo)售渠道進(jìn)行案例宣傳。二是利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行推廣宣傳。企業(yè)可以通過(guò)企業(yè)網(wǎng)站、定制中心網(wǎng)站、葡萄酒行業(yè)網(wǎng)站、搜索引擎、論壇、博客、網(wǎng)絡(luò)廣告、即時(shí)通訊等網(wǎng)絡(luò)工具對(duì)葡萄酒個(gè)性化定制進(jìn)行推廣宣傳。
2、4p(產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷(xiāo))個(gè)性化策略
(1)產(chǎn)品個(gè)性化策略。要使產(chǎn)品更加滿(mǎn)足顧客
的個(gè)性化需求,可遵循以下幾個(gè)步驟:首先,要充分了解顧客的個(gè)性化需求,如:興趣、愛(ài)好、對(duì)產(chǎn)品的要求(葡萄酒的年份、口感、類(lèi)型、包裝)等,并做好記錄,建立顧客資料卡片以便維護(hù)顧客關(guān)系;其次,按照顧客的要求進(jìn)行產(chǎn)品的設(shè)計(jì),生產(chǎn),包裝。在此環(huán)節(jié)需要注意要在滿(mǎn)足個(gè)性化需求和規(guī)模效益之間尋找最佳契合點(diǎn),如:對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)實(shí)行產(chǎn)品模塊化生產(chǎn),模塊化構(gòu)件分為兩個(gè)部分:一部分是所有產(chǎn)品共有的即通用部分另一部分是體現(xiàn)產(chǎn)品定制特征的即差別化個(gè)性化部分,對(duì)通用部分實(shí)行規(guī)模生產(chǎn)以產(chǎn)生規(guī)模效益降低成本。最后,開(kāi)發(fā)個(gè)性產(chǎn)品。企業(yè)把通用部分和按照顧客要求設(shè)計(jì)生產(chǎn)的個(gè)性化部分進(jìn)行組合形成具有每一位消費(fèi)者特色的個(gè)性化產(chǎn)品,如燙金刻字的橡木桶裝酒、帶有企業(yè)標(biāo)簽的禮品酒。
(2)價(jià)格個(gè)性化策略。企業(yè)需要根據(jù)不同的消費(fèi)需求和價(jià)格彈性分別定價(jià),采用需求導(dǎo)向定價(jià)法。需求導(dǎo)向定價(jià)法主要包括認(rèn)知價(jià)值定價(jià)法、需求差異定價(jià)法和逆向定價(jià)法。認(rèn)知價(jià)值定價(jià)法是指企業(yè)根據(jù)購(gòu)買(mǎi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知價(jià)值制定價(jià)格。需求差異定價(jià)法,是指產(chǎn)品價(jià)格的確定以需求為依據(jù),首先強(qiáng)調(diào)適應(yīng)消費(fèi)者需求的不同特性,而將成本補(bǔ)償放在次要的地位。逆向定價(jià)法是指企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者能夠接受的最終價(jià)格,在計(jì)算自己經(jīng)營(yíng)的成本和利潤(rùn)后,逆向推算產(chǎn)品的批發(fā)價(jià)和零售價(jià)。
3、滿(mǎn)足個(gè)性化情感需求開(kāi)展體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)。經(jīng)濟(jì)的
飛速發(fā)展促使消費(fèi)者在注重產(chǎn)品質(zhì)量功能的同時(shí)更加注重消費(fèi)過(guò)程帶給自己的情感滿(mǎn)足,這就要求企業(yè)關(guān)注消費(fèi)過(guò)程的每一個(gè)細(xì)節(jié),從以下幾個(gè)方面提高消費(fèi)者體驗(yàn)價(jià)值,滿(mǎn)足其消費(fèi)情感需求。一是設(shè)計(jì)體驗(yàn)場(chǎng)景,營(yíng)造獨(dú)特的環(huán)境氛圍,從視覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)等方面來(lái)打造消費(fèi)者感官體驗(yàn)。二是開(kāi)展主題活動(dòng),讓消費(fèi)者主動(dòng)參與以加強(qiáng)情感體驗(yàn)。比如:葡萄酒包裝設(shè)計(jì)大賽、葡萄酒知識(shí)競(jìng)賽、以傳統(tǒng)節(jié)日為主題的紀(jì)念活動(dòng)等。三是提高企業(yè)員工人員素質(zhì),提高個(gè)性化服務(wù)水平。
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
(一)一般環(huán)境分析
1.人口環(huán)境
據(jù)調(diào)查,全國(guó)人口中,0-14歲的人口為25,166萬(wàn),占總?cè)丝诘?9.0%;15-59歲的人口為91,647萬(wàn),占總?cè)丝诘?9.0%;60歲以上的人口為15,989萬(wàn),占總?cè)丝诘?2.0%??梢钥闯觯心辍⑶嗄晔鞘袌?chǎng)的主要消費(fèi)群。企業(yè)的發(fā)展要抓住這類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)的特點(diǎn),有針對(duì)性的制定策略。
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境
市場(chǎng)分析
1、葡萄酒的'市場(chǎng)概況和潛力
我國(guó)葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)與市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢(shì),葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序井然。特別是高端市場(chǎng)發(fā)展較快,葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)繼續(xù)保持增長(zhǎng),未來(lái)幾隨著中國(guó)人均收入水平的提高,葡萄酒的消費(fèi)量將呈快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),伴隨著中國(guó)人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,葡萄酒的消費(fèi)量將呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),法國(guó)波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示:2015年,中國(guó)首度取代英國(guó)和德國(guó),成為波爾多葡萄酒出口額最高的市場(chǎng),總額已達(dá)9000萬(wàn)歐元(約合人民幣7.7億元)。另有調(diào)查顯示,2015年和2015年,中國(guó)進(jìn)口葡萄酒量?jī)r(jià)齊升,銷(xiāo)量年均增長(zhǎng)超過(guò)100%,未來(lái)5年預(yù)計(jì)將占整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)份額的30%。我國(guó)葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)與市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢(shì),葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序井然。特別是高端市場(chǎng)發(fā)展較快,葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)繼續(xù)保持增長(zhǎng)。年葡萄酒市場(chǎng)將是一顆誘人的“葡萄”。 消費(fèi)者滲透率、消費(fèi)量雙低的現(xiàn)狀成為葡萄酒業(yè)必須突破的一大障礙。
就消費(fèi)者飲用習(xí)慣而言,葡萄酒業(yè)還缺乏白酒和啤酒那樣的習(xí)慣性飲用者。伴隨著中國(guó)人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量也呈現(xiàn)出了快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),在酒類(lèi)消費(fèi)中的比例已不斷的提高。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒認(rèn)識(shí)的增加,葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店、連鎖酒行等新興銷(xiāo)售渠道日益崛起,開(kāi)始沖擊以商超、酒樓等傳統(tǒng)終端為主體的舊有格局。
2、消費(fèi)人群
葡萄酒消費(fèi)群體初步可以分為:
1
第五類(lèi):中老年保健人群,他們關(guān)注保健和健康,注重健康和產(chǎn)品價(jià)格因素,消費(fèi)的是健康 根據(jù)貴公司的紅酒,我認(rèn)為我們的銷(xiāo)售人群可以更好的鎖定在高檔餐飲消費(fèi)人群和穩(wěn)健的消費(fèi)人群。
二、產(chǎn)品分析
(1)成分:
紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜,它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種,比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分如酒酸,果性,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,它有豐富的內(nèi)涵:
a.80%的水。這是生物學(xué)意義上的純水,是由葡萄樹(shù)直接從土壤中汲取的。
b.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。經(jīng)由糖份發(fā)酵后所得,它略甜,而且給葡萄酒以芳醇的味道。
c.酸。有些來(lái)自于葡萄,如酒石酸、蘋(píng)果酸和檸檬酸;有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的,如乳酸和醋酸。這些主要的酸,在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用。
d.酚類(lèi)化合物。每公升1到5克,它們主要是自然紅色素以及單寧,這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)。
e.每公升0.2到5克的糖份。不同類(lèi)型的酒含糖份多少不同。
f.芳香物質(zhì)(每公升數(shù)百毫克),它們是揮發(fā)性的,種類(lèi)很多。
g.氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素(c,b1,b2,b12,pp)。它們影響著葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以,適量飲用葡萄酒是對(duì)人體健康有益的,可以保護(hù)血管,防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇。
(2)功效
醫(yī)學(xué)研究表明:
葡萄的營(yíng)養(yǎng)很高,而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊(yùn)藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這些物質(zhì)都是人體必須補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。目前,已知的葡萄酒中含有的對(duì)人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由此也得到了廣泛的認(rèn)可。
葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)作用
飲用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。
三、具體的實(shí)施方法和計(jì)劃
2
1.營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略分析
葡萄酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,但主要以中低端產(chǎn)品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國(guó)外特別是法國(guó)名莊酒所占據(jù)。世界葡萄酒行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)分析認(rèn)為:到2015年中國(guó)對(duì)葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%,中檔酒占到40%,而低檔酒只占10%。姑且不論其結(jié)論是否正確,有一點(diǎn)可以肯定:未來(lái)幾年,高端葡萄酒品牌必將崛起。
但運(yùn)作高端葡萄酒和運(yùn)作中低端葡萄酒截然不同。一直以來(lái),我們的市場(chǎng)充斥的都是中低檔產(chǎn)品,這和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)能力沒(méi)有直接的關(guān)系,更重要的在于國(guó)產(chǎn)品牌的低檔化現(xiàn)狀及運(yùn)作高端品牌的技術(shù)手段不足。市場(chǎng)中很多消費(fèi)者的消費(fèi)向來(lái)不夠理性,很多有錢(qián)的個(gè)人或者不花自己錢(qián)消費(fèi)的場(chǎng)合,把大把錢(qián)送給了國(guó)外高檔品牌。
挺進(jìn)高端是一個(gè)永恒的論題。葡萄酒行業(yè)的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺進(jìn)高端的難度。但我們還是要鼓起勇氣去做,只有勇敢的挺進(jìn)高端,本土葡萄酒產(chǎn)業(yè)才有望升級(jí),本土葡萄酒的消費(fèi)才能登堂入室,本土品牌才能開(kāi)創(chuàng)全新的未來(lái)。
2.國(guó)產(chǎn)高端葡萄酒滯后的原因
(1)母品牌的大眾化
以張?jiān)!㈤L(zhǎng)城、王朝為主的眾多國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌多是大眾化品牌。其品牌在市場(chǎng)多年的運(yùn)作中,采用的是大眾化經(jīng)營(yíng)手段,在向高端品牌延伸的過(guò)程中,原來(lái)的母品牌不能支持高端品牌的市場(chǎng)地位。所以當(dāng)張?jiān)O胪瞥龈邫n產(chǎn)品的時(shí)候,也要借助卡斯特的力量或者單獨(dú)采用副品牌為主的全新運(yùn)作形態(tài);當(dāng)長(zhǎng)城要向高端延伸的時(shí)候,也要采用副品牌的方式建設(shè)君頂莊園等等。母品牌的大眾化造成了國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)都在中低端市場(chǎng)區(qū)間進(jìn)行爭(zhēng)奪,而高端區(qū)間都被知名國(guó)家的名莊酒所占據(jù)。
(2)經(jīng)營(yíng)意識(shí)不夠
雖然有很多中國(guó)葡萄酒企業(yè)做得很成功,但其實(shí)在品牌經(jīng)營(yíng)方面還是比較落后的。這些成功的企業(yè)或多或少地都具有階段性的成功因素。目前他們的業(yè)績(jī)并不能說(shuō)明他們對(duì)品牌運(yùn)營(yíng)很在行。雖然長(zhǎng)城開(kāi)發(fā)了君頂莊園、張?jiān)i_(kāi)發(fā)了愛(ài)斐堡,華夏推出小產(chǎn)區(qū)等產(chǎn)品,總體來(lái)說(shuō),在高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)方面都還不夠。同時(shí),人們?cè)谝庾R(shí)中已經(jīng)形成了國(guó)外葡萄酒優(yōu)于國(guó)產(chǎn)酒的認(rèn)識(shí)。其實(shí)國(guó)外的很多很便宜的產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó),我們的一般消費(fèi)者都無(wú)法辨別。何況以法國(guó)名莊為代表的國(guó)外知名品牌早已經(jīng)占據(jù)了某些高端消費(fèi)者的心靈。想沖破這層壁壘越來(lái)越艱難。這也導(dǎo)致很多不敢在高端品牌經(jīng)營(yíng)上下決心。
(3)資源不配套
從目前本土葡萄酒品牌的運(yùn)營(yíng)水平來(lái)看,大多數(shù)企業(yè)的研發(fā)能力、生產(chǎn)條件、人力資源配置等不支持高端運(yùn)營(yíng),如果進(jìn)入高端,必須首先進(jìn)行運(yùn)營(yíng)條件的高端化,這需要一定的時(shí)間成本和運(yùn)營(yíng)成本,也導(dǎo)致很多企業(yè)欲進(jìn)又止,左右為難。
中國(guó)的消費(fèi)者不是沒(méi)錢(qián)。有錢(qián)的中國(guó)人消費(fèi)的都是國(guó)外知名品牌。僅僅一個(gè)中國(guó)市場(chǎng)就可以貢獻(xiàn)給國(guó)外一個(gè)企業(yè)全年的利潤(rùn),包括人頭馬、馬爹利、軒尼詩(shī)、芝華士、約翰尊尼等等。每年的拉菲酒可能有大部分都被中國(guó)人喝掉了。在中國(guó)人眼總,這些酒都不是酒,而是身份、地位和品位。有需求就有市場(chǎng),無(wú)論從哪一個(gè)角度看,高端品牌都具有廣闊市場(chǎng)前景,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)也需要自己高端品牌的誕生。
3.銷(xiāo)售方式
1、 銷(xiāo)售給酒店。
酒店是一個(gè)很大的消費(fèi)群體,正如之前所說(shuō)我們的銷(xiāo)售人群主要鎖定在成功男青年,因?yàn)樗麄兏嗟氖窃诰频昀镎勆夂透蛻?hù)吃飯,所以我們主要找酒店的采購(gòu)部,跟他們溝通。在給酒店推銷(xiāo)的過(guò)程中,我們可以采用下列有效的措施:
1)在酒店讓他們給顧客提供免費(fèi)試喝。
2)在酒店免費(fèi)提供一些電器,如冰箱(冰箱上面有貴公司的紅酒宣傳)等, 3)互利共贏,如酒店代為銷(xiāo)售貴公司的紅酒,貴公司如果有某些大型活動(dòng)也相應(yīng)的在該酒店舉行,或者幫忙介紹客戶(hù)等。
2、電話銷(xiāo)售。
電話銷(xiāo)售最主要的是拿到一些經(jīng)?;蛘哂幸庀蛸I(mǎi)紅酒的顧客的名單,拿到名單我們就可以讓一些訓(xùn)練有素的紅酒銷(xiāo)售專(zhuān)員給他們推銷(xiāo)。
3、網(wǎng)店銷(xiāo)售。
這種銷(xiāo)售策略主要是針對(duì)一些零散的銷(xiāo)售人群,也許人群比較零散,但是卻是可以遍布整個(gè)中國(guó),沒(méi)有了區(qū)域的局限性,可以針對(duì)一些白領(lǐng)階層,她們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦袥](méi)有太多的時(shí)間去逛街,所以很多人都會(huì)選擇網(wǎng)上購(gòu)物。
4、參加一些博覽會(huì)或者展銷(xiāo)會(huì)。
這里面的人群比較有目的性,他們都是目標(biāo)明確要采購(gòu)紅酒的人群,對(duì)于這類(lèi)人群,只要我們拿出好品質(zhì)的紅酒、好品質(zhì)的服務(wù)和專(zhuān)業(yè)的紅酒銷(xiāo)售員,就可以跟好的跟他們交流和推銷(xiāo)。
5、商場(chǎng)專(zhuān)柜和專(zhuān)賣(mài)店。
在商場(chǎng)超市可以量販特設(shè)產(chǎn)品展示與終端服務(wù)禮儀小姐,實(shí)行產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)解說(shuō)和品牌說(shuō)服,注重產(chǎn)品文化的培養(yǎng)。這樣的銷(xiāo)售方式給顧客一種正派,正規(guī)的感覺(jué),一些比較高端的紅酒購(gòu)買(mǎi)者更多的愿意在商場(chǎng)的專(zhuān)柜和專(zhuān)賣(mài)店里面買(mǎi)自己心儀的紅酒。
6、現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售,如辦酒會(huì)等。
在現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售的模式中,顧客可以先免費(fèi)品嘗后購(gòu)買(mǎi),對(duì)于一些顧客來(lái)說(shuō)是雙重的保證,不僅可以讓顧客體會(huì)到紅酒的品質(zhì),還可以讓顧客想買(mǎi)就能在現(xiàn)場(chǎng)買(mǎi)到。
7、促銷(xiāo)活動(dòng).
在系列產(chǎn)品推廣期間,我們將產(chǎn)品和消費(fèi)者接觸的地點(diǎn)首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場(chǎng),展開(kāi)試飲活動(dòng),讓消費(fèi)者直接感受到產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。同時(shí),由導(dǎo)購(gòu)人員對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行紅酒知識(shí)的普及和灌輸。
8、產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)廣告
(1)使用場(chǎng)合與對(duì)象: a.附在產(chǎn)品包裝內(nèi)給消費(fèi)者; b.郵寄給一些大的商業(yè)專(zhuān)業(yè)公司和超級(jí)商場(chǎng)、量販。即針對(duì)批發(fā)、零售商。
(2)要求印刷設(shè)計(jì)精美,內(nèi)容包括產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)、性能、、征訂單。
(3)pop廣告:使用在終端銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng),使消費(fèi)者易發(fā)現(xiàn),重視該產(chǎn)品。場(chǎng)部 a、使用方式:免費(fèi)贈(zèng)送給大型超市、量販、酒樓及食市 b、要求:印制精美,圖案、色彩鮮明醒目。
四、sowt分析
(一)優(yōu)勢(shì)分析
葡萄酒是的消費(fèi)群體是年輕一代的消費(fèi)者。隨著葡萄酒成本的降低和生活水平的提高,消費(fèi)者會(huì)購(gòu)買(mǎi)更多葡萄酒。
國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)憑借其當(dāng)?shù)仄放啤⒌统杀?、更適合的口味和強(qiáng)勁的產(chǎn)品廣告和促銷(xiāo),使得我國(guó)本土的葡萄酒在葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)上占據(jù)絕對(duì)的地位。
(二)劣勢(shì)分析
沒(méi)有多少消費(fèi)懂得如何正確的飲用葡萄酒,大多數(shù)消費(fèi)者不能分辨出各種葡萄酒的異同。要想生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒,以下三個(gè)因素起主要作用:釀酒葡萄來(lái)源、技術(shù)和人才優(yōu)勢(shì)和資本投入。在葡萄酒的生產(chǎn)上,中國(guó)及缺乏技術(shù)和人才,又缺乏資本,這正是葡萄酒企業(yè)的劣勢(shì)所在。
(三)機(jī)會(huì)分析
中國(guó)政府鼓勵(lì)人民消費(fèi)更多的葡萄酒和果酒,降低浪費(fèi)糧食的白酒的消費(fèi)。
媒體對(duì)于飲用葡萄酒有益健康的報(bào)道也對(duì)葡萄酒的消費(fèi)產(chǎn)生了推波助瀾的作用。
(四)威脅分析
國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)的低迷使得包括中國(guó)在內(nèi)的亞洲國(guó)家成為葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng),中國(guó)無(wú)疑將成為這以市場(chǎng)的熱門(mén),這為國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)商提出了有巨大挑戰(zhàn)。
威脅同樣來(lái)自國(guó)內(nèi)企業(yè),由于葡萄酒豐厚的利潤(rùn)回報(bào),越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)企業(yè)投身于葡萄酒行業(yè),創(chuàng)立自己的品牌。
(五)知識(shí)普及策略
在葡萄酒銷(xiāo)售的過(guò)程中要展開(kāi)一些具體的活動(dòng),當(dāng)然這些活動(dòng)的內(nèi)容可以根據(jù)不同市場(chǎng)的情況進(jìn)行設(shè)定。第一,開(kāi)設(shè)免費(fèi)葡萄酒學(xué)習(xí)課程,葡萄酒課程可以面向大眾化,比如可以面向大學(xué),或者人員比較集中的地方;也可以針對(duì)小眾展開(kāi)葡萄酒課程。第二,關(guān)于品酒的培訓(xùn)課程,品酒的培訓(xùn)可以分為兩個(gè)方向,第一種是指普通的或者常規(guī)的一些培訓(xùn),第二種指比較專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)。這兩個(gè)方向內(nèi)容是不同的,第一種可能泛泛而談,講一些簡(jiǎn)單的葡萄酒入門(mén)方面的知識(shí);第二種則更深入一些。葡萄酒可以借助葡萄酒培訓(xùn)課程建立起自己的忠實(shí)顧客,并且還可以從中挖掘潛力的銷(xiāo)售人員。
五、目標(biāo)消費(fèi)者
不同的國(guó)家因人口年齡分布的差異,經(jīng)濟(jì)收入的高低,功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的消費(fèi)群也有所不同。通常來(lái)說(shuō),經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū),需求就越高。在世界范圍內(nèi),人口的平均年齡都在提高,銀發(fā)一族的產(chǎn)業(yè)還未完全具備,發(fā)展空間很寬闊。另外嬰幼兒人群對(duì)功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑需求也不斷在增加。最后,上世紀(jì)70年代開(kāi)始,婦女參加就業(yè)市場(chǎng),對(duì)美容和婦女保健食品的需求不能低估。
六、銷(xiāo)售方式
1、 商場(chǎng)專(zhuān)柜和專(zhuān)賣(mài)店
2、 電話銷(xiāo)售
3、 零售商
4、 網(wǎng)上訂購(gòu)
5、 促銷(xiāo)
6、 現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售,如辦酒會(huì)等
七、價(jià)格策略
由于中國(guó)市場(chǎng)內(nèi),白葡萄酒的市場(chǎng)還不是很大,但是國(guó)外卻受到廣大群眾的歡迎。附表上表示,進(jìn)口白葡萄酒的價(jià)格屬于中偏上的范疇,所以在推廣時(shí),我們的價(jià)格主要定在中等的范圍內(nèi)。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十四
市場(chǎng)調(diào)研是指為了提高產(chǎn)品的銷(xiāo)售決策質(zhì)量、解決存在于產(chǎn)品銷(xiāo)售中的問(wèn)題或?qū)ふ覚C(jī)會(huì)等而系統(tǒng)地、客觀地識(shí)別、收集、分析和傳播營(yíng)銷(xiāo)信息的工作。下面是愛(ài)匯網(wǎng)小編為大家整理的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,供大家閱讀!
一、內(nèi)容簡(jiǎn)介:
經(jīng)過(guò)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),黃州大部分消費(fèi)者的消費(fèi)水平在100-150之間。不過(guò)也略有一部分消費(fèi)能接受150-200元這個(gè)價(jià)位。而且,消費(fèi)者對(duì)于衣服質(zhì)量的要求也是蠻高的,他們大多求針織及混紡。不過(guò)對(duì)于賣(mài)衣服的地點(diǎn)消費(fèi)者更愿去那種專(zhuān)賣(mài)店或商業(yè)條街。對(duì)于服裝的選擇消費(fèi)者更注重選擇比較休閑得體的衣服。尤其重要的是我們發(fā)現(xiàn)黃州的消費(fèi)者對(duì)于網(wǎng)上購(gòu)物沒(méi)有充分的認(rèn)識(shí),甚至更有甚者就沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物。對(duì)于名牌的要求也不是很高。
此次黃州調(diào)查讓我們認(rèn)識(shí)到對(duì)于網(wǎng)上購(gòu)物還需要我們大力推行,對(duì)于我們網(wǎng)上開(kāi)店而言即是一種擴(kuò)展市場(chǎng)的機(jī)會(huì),不過(guò)也要我們更加努力的開(kāi)創(chuàng)市場(chǎng),打開(kāi)黃州這個(gè)“沒(méi)網(wǎng)”的現(xiàn)象。
這個(gè)只是對(duì)于我們這次調(diào)查的一個(gè)簡(jiǎn)單的描述,下面是我們這次調(diào)查的細(xì)節(jié)分析。
二、主體內(nèi)容:
1、調(diào)查的背景
從整體來(lái)說(shuō):服裝行業(yè)憑借廉價(jià)的勞動(dòng)力資源和強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)配套優(yōu)勢(shì),在紡織服裝業(yè)中傲視群雄。隨著進(jìn)口配額的取消,服裝企業(yè)面臨前所未有的發(fā)展機(jī)遇。因此我們需加強(qiáng)以下幾方面的重點(diǎn)工作:鞏固現(xiàn)有市場(chǎng),維護(hù)出口秩序;共享潛在市場(chǎng);創(chuàng)新的市場(chǎng);實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略。出口企業(yè)更應(yīng)做好“后配額時(shí)代”的應(yīng)對(duì)良方:首先是積極推進(jìn)企業(yè)改制,優(yōu)化資源配置,增強(qiáng)創(chuàng)新能力;二是積極開(kāi)展實(shí)業(yè)化建設(shè),促進(jìn)貿(mào)易向上下游的延伸,提高整個(gè)系統(tǒng)的效益;三是積極實(shí)施品牌戰(zhàn)略,逐步開(kāi)發(fā)自有品牌;四是積極“走出去”、“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”,主動(dòng)吸收消化國(guó)外的先進(jìn)生產(chǎn)工藝和管理經(jīng)驗(yàn),加快人才隊(duì)伍建設(shè)等。通過(guò)中國(guó)專(zhuān)業(yè)服裝項(xiàng)目市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告生產(chǎn)企業(yè)及投資機(jī)構(gòu)將充分了解產(chǎn)品市場(chǎng)、原材料供應(yīng)、銷(xiāo)售方式、有效客戶(hù)和潛在客戶(hù)提供了詳實(shí)信息,為研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)定位,產(chǎn)品特征、產(chǎn)品定價(jià)、營(yíng)銷(xiāo)模式、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和企業(yè)發(fā)展提供了決策依據(jù)。2011整個(gè)系列主要為單一色調(diào),當(dāng)中黑和白代表了雙重特色,如硬和軟、歷史和現(xiàn)代,也代表了品牌的風(fēng)格。
2).據(jù)調(diào)查,現(xiàn)代社會(huì),越來(lái)越多的人注意儀表。人們對(duì)服裝的要求與選擇不僅與人的心理、年齡、性格有關(guān),還受到其它客看因素的影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為受收入水平、地理區(qū)域、民族習(xí)慣、宗教信仰、文化傳統(tǒng)以及社會(huì)發(fā)展水平等客觀條件的影響,并同時(shí)與個(gè)體的年齡層次、教育程度、審美趣味、消費(fèi)目的等主觀因素密切相關(guān)。
3).21世紀(jì)的消費(fèi)迎合現(xiàn)代人著衣的不同品位與風(fēng)格。
c.價(jià)格是購(gòu)買(mǎi)服裝的又一重要影響因素。有超過(guò)半數(shù)的購(gòu)買(mǎi)者只愿接受100元左右的服裝價(jià)位。
d.就購(gòu)買(mǎi)服裝的場(chǎng)所而言,58.06%的女性和47.37%的男性選擇在專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)。
e.調(diào)查顯示,人們普遍認(rèn)為,服裝批發(fā)市場(chǎng)普遍存在的問(wèn)題是產(chǎn)品檔次不全、產(chǎn)品質(zhì)量不高、衛(wèi)生條件差等。這些問(wèn)題都是服裝市場(chǎng)急需解決的問(wèn)題。這也表明,采購(gòu)者的要求在不斷提高,他們希望在一個(gè)產(chǎn)品檔次全、產(chǎn)品質(zhì)量高、金融設(shè)施健全、環(huán)境舒適的服裝批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)服裝。
要了解當(dāng)前服裝市場(chǎng)的全貌,提供先進(jìn)的市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)和理念,讓市場(chǎng)之間相互了解、學(xué)習(xí)先進(jìn)的發(fā)展模式,從而逐漸改變、淘汰落后的營(yíng)銷(xiāo)與管理方式。并且在實(shí)現(xiàn)指導(dǎo)市場(chǎng)發(fā)展、控制過(guò)度開(kāi)發(fā)、為行業(yè)和企業(yè)提供商業(yè)決策參考、促入國(guó)際國(guó)內(nèi)貿(mào)易平臺(tái)交流等方面起到積極作用。
隨著消費(fèi)者消費(fèi)能力的增加,在其進(jìn)行服飾購(gòu)買(mǎi)時(shí)已不再單純考慮產(chǎn)品的基本功能,在達(dá)到一定經(jīng)濟(jì)收入的前提下為了滿(mǎn)意工作需求、心理需求、生活需求以及社交需之求時(shí),選擇購(gòu)買(mǎi)更能夠表現(xiàn)經(jīng)濟(jì)實(shí)力、自身品味的品牌產(chǎn)品則是必然。伴隨著信息交流速度更為快捷,品牌消費(fèi)的消費(fèi)群體與流行時(shí)尚需求的步伐幾乎一致。服裝消費(fèi)市場(chǎng)正沿著:需求消費(fèi)-時(shí)髦消費(fèi)-時(shí)尚消費(fèi)-個(gè)性消費(fèi),這樣一個(gè)由低到高的品牌消費(fèi)需求軌跡進(jìn)行著變革。雖然在現(xiàn)階段內(nèi)因地區(qū)經(jīng)濟(jì)的差異、個(gè)人收入的差異以及城市間文化的差異等因素的影響,導(dǎo)致服裝消費(fèi)市場(chǎng)還存在整體不均衡的表現(xiàn),但隨著時(shí)間的推移,這種差異量將會(huì)快速持平。
3、調(diào)查結(jié)果
1)性別:
答案總數(shù)量:100
2)年齡:
答卷總數(shù)量:100
3)能接受的服裝價(jià)格:
答卷總數(shù)量:100
4)經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)服裝的地方:
答卷總數(shù)量:100
5)對(duì)服裝面料的選擇:
答答案總數(shù)量:100
6)對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的態(tài)度:
答卷總數(shù)量:100
4、總體的結(jié)論及建議
少年:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買(mǎi)頻率最多,總體購(gòu)買(mǎi)金額較多的群體,其中女性人口略多于男性,與中國(guó)總體人口男女比例相反。該群體有很強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)欲望,時(shí)尚,追求流行、個(gè)性,敢于嘗試新事物,容易接受各種新品牌。該群體中很大一部分容易沖動(dòng)購(gòu)物。是目前服裝品牌最多,競(jìng)爭(zhēng)最激烈的細(xì)分市場(chǎng)。
青年:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體,是消費(fèi)群體中購(gòu)買(mǎi)單件服裝價(jià)值最高的群體,該群體是消費(fèi)群體種經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體,有較強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)欲望。但該群體大多數(shù)人的人生觀和價(jià)值觀已相對(duì)成熟,因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚有自己的喜好,其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的.品牌,對(duì)新市場(chǎng)越來(lái)越強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者的個(gè)性化、感性化,因此對(duì)消費(fèi)者的心理把握越來(lái)越重要、越來(lái)越復(fù)雜。從品牌和消費(fèi)者行為之間的復(fù)雜關(guān)系可以看出品牌建設(shè)的復(fù)雜性,品牌建設(shè)與消費(fèi)者行為之間的互動(dòng)、多變的關(guān)系。只有深刻認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),才能有利于我們的品牌建設(shè)和維護(hù)的工作過(guò)程,起到指導(dǎo)消費(fèi)者行為的作用。
4).當(dāng)前所倡導(dǎo)的“名牌戰(zhàn)略”是適應(yīng)消費(fèi)者行為而產(chǎn)生的,因?yàn)閺?qiáng)勢(shì)品牌對(duì)消費(fèi)者行為的影響是品牌的最一般性能。強(qiáng)勢(shì)品牌能給消費(fèi)者心理帶來(lái)一種沖擊效果,產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī),而一旦適用,由于較好的實(shí)際效果,而獲得較好的評(píng)價(jià),口碑逐漸形成,進(jìn)而達(dá)到信任、強(qiáng)化、情感共鳴的效果,綜上所述,面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,消費(fèi)者行為是企業(yè)最為關(guān)注的因素之一。對(duì)于現(xiàn)代企業(yè)而言,其所有的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都應(yīng)當(dāng)是以消費(fèi)者需求為基礎(chǔ)來(lái)入行的,只有提供滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品/服務(wù)才是企業(yè)的發(fā)展之道。
5).改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展。人民的生活水平顯著提高,“衣、食、住、行”中排在第一位的就是“衣”,人們對(duì)服裝的要求更是一日千里,從顏色到款式,再到品牌,不同的消費(fèi)群體、不同的消費(fèi)心理形成了不同的消費(fèi)層次。
7).創(chuàng)新是企業(yè)將從來(lái)沒(méi)有過(guò)的生產(chǎn)要素或生產(chǎn)方式的組合融入經(jīng)營(yíng)體系,從而快速提升經(jīng)營(yíng)體系力。僅是企業(yè)家或員工個(gè)人價(jià)值的體現(xiàn),也是企業(yè)的一種超越傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)行為。在資訊科技時(shí)代,創(chuàng)新是一種生命力更強(qiáng)的、創(chuàng)造價(jià)值更高的經(jīng)營(yíng)要素。所以我們要積極提倡創(chuàng)新精神,跟著時(shí)代走,從人們的需求出發(fā),只有這樣我們才能在市場(chǎng)上處于不敗之地。
2、調(diào)查的方法
1).對(duì)象的基本情況
消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐漸升級(jí)。隨著人們收入水平的提高,對(duì)服裝的需求已不再停留在“穿衣取熱”的階段,而開(kāi)始注意工作、生活和社交的需求,因此,選擇更能表現(xiàn)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和自身品味的產(chǎn)品成為更多消費(fèi)者的追求。信息交流速度的快捷,使品牌服飾的追隨者與流行時(shí)尚需求步調(diào)接近。服裝消費(fèi)市場(chǎng)正沿著:需求消費(fèi)-時(shí)尚消費(fèi)-個(gè)性消費(fèi),這樣一個(gè)由低到高的品牌消費(fèi)需求軌跡進(jìn)行著變革。雖然在現(xiàn)階段內(nèi)因地區(qū)經(jīng)濟(jì)的差異、個(gè)人收入的差異以及城市間文化的差異等因素的影響,導(dǎo)致服裝消費(fèi)市場(chǎng)整體不均衡的現(xiàn)狀,但隨著時(shí)間的推移,這種差距將會(huì)逐漸縮短。
2).調(diào)查對(duì)象的需求情況
a.現(xiàn)代人在服裝類(lèi)型的選擇上,更追求服裝的舒適度,并非只注重潮流。其中有63.04的男性和65.59的女性都偏好運(yùn)動(dòng)休閑型,而追求流行時(shí)尚型服裝的男、女性分別只占16.3和21.51。
b.以款式為購(gòu)買(mǎi)服裝的首選因素的男、女性各占33.59%和43.12%。質(zhì)量因素以29.58位列其次,而品牌因素則以7.5居于最后。因此廠商應(yīng)在款式的設(shè)計(jì)上注意新奇,以迎合現(xiàn)代人著衣的不同品位與風(fēng)格。
c.價(jià)格是購(gòu)買(mǎi)服裝的又一重要影響因素。有超過(guò)半數(shù)的購(gòu)買(mǎi)者只愿接受100元左右的服裝價(jià)位。
d.就購(gòu)買(mǎi)服裝的場(chǎng)所而言,58.06%的女性和47.37%的男性選擇在專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)。
e.調(diào)查顯示,人們普遍認(rèn)為,服裝批發(fā)市場(chǎng)普遍存在的問(wèn)題是產(chǎn)品檔次不全、產(chǎn)品質(zhì)量不高、衛(wèi)生條件差等。這些問(wèn)題都是服裝市場(chǎng)急需解決的問(wèn)題。這也表明,采購(gòu)者的要求在不斷提高,他們希望在一個(gè)產(chǎn)品檔次全、產(chǎn)品質(zhì)量高、金融設(shè)施健全、環(huán)境舒適的服裝批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)服裝。
要了解當(dāng)前服裝市場(chǎng)的全貌,提供先進(jìn)的市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)和理念,讓市場(chǎng)之間相互了解、學(xué)習(xí)先進(jìn)的發(fā)展模式,從而逐漸改變、淘汰落后的營(yíng)銷(xiāo)與管理方式。并且在實(shí)現(xiàn)指導(dǎo)市場(chǎng)發(fā)展、控制過(guò)度開(kāi)發(fā)、為行業(yè)和企業(yè)提供商業(yè)決策參考、促入國(guó)際國(guó)內(nèi)貿(mào)易平臺(tái)交流等方面起到積極作用。
隨著消費(fèi)者消費(fèi)能力的增加,在其進(jìn)行服飾購(gòu)買(mǎi)時(shí)已不再單純考慮產(chǎn)品的基本功能,在達(dá)到一定經(jīng)濟(jì)收入的前提下為了滿(mǎn)意工作需求、心理需求、生活需求以及社交需之求時(shí),選擇購(gòu)買(mǎi)更能夠表現(xiàn)經(jīng)濟(jì)實(shí)力、自身品味的品牌產(chǎn)品則是必然。伴隨著信息交流速度更為快捷,品牌消費(fèi)的消費(fèi)群體與流行時(shí)尚需求的步伐幾乎一致。服裝消費(fèi)市場(chǎng)正沿著:需求消費(fèi)-時(shí)髦消費(fèi)-時(shí)尚消費(fèi)-個(gè)性消費(fèi),這樣一個(gè)由低到高的品牌消費(fèi)需求軌跡進(jìn)行著變革。雖然在現(xiàn)階段內(nèi)因地區(qū)經(jīng)濟(jì)的差異、個(gè)人收入的差異以及城市間文化的差異等因素的影響,導(dǎo)致服裝消費(fèi)市場(chǎng)還存在整體不均衡的表現(xiàn),但隨著時(shí)間的推移,這種差異量將會(huì)快速持平。
3、調(diào)查結(jié)果
1)性別:
答案總數(shù)量:100
2)年齡:
答卷總數(shù)量:100
3)能接受的服裝價(jià)格:
答卷總數(shù)量:100
4)經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)服裝的地方:
答卷總數(shù)量:100
5)對(duì)服裝面料的選擇:
答答案總數(shù)量:100
6)對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的態(tài)度:
答卷總數(shù)量:100
4、總體的結(jié)論及建議少年:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買(mǎi)頻率最多,總體購(gòu)買(mǎi)金額較多的群體,其中女性人口略多于男性,與中國(guó)總體人口男女比例相反。該群體有很強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)欲望,時(shí)尚,追求流行、個(gè)性,敢于嘗試新事物,容易接受各種新品牌。該群體中很大一部分容易沖動(dòng)購(gòu)物。是目前服裝品牌最多,競(jìng)爭(zhēng)最激烈的細(xì)分市場(chǎng)。
品牌的接受程度較低,購(gòu)物理性居多。
中年:該年齡段的消費(fèi)群體事業(yè)有成,服裝購(gòu)買(mǎi)欲望一般,但對(duì)服裝有一定的高階需求(即品牌需求)。
市場(chǎng)上適合該年齡段的服裝品牌較少,往往是有購(gòu)買(mǎi)欲望時(shí),卻找不到適合的服裝品牌,特別是滿(mǎn)足該年齡段的女性服裝品牌嚴(yán)重缺失,市場(chǎng)機(jī)會(huì)較大。
老年:該年齡段人口購(gòu)買(mǎi)欲望較低,對(duì)服裝的需求不是很強(qiáng)。對(duì)于該年齡段的服裝品牌基本為空缺。
消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為受收滲透水平、地理區(qū)域、民族習(xí)慣、宗教信仰、文化傳統(tǒng)以及社會(huì)發(fā)展水平等客觀條件的影響,并同時(shí)與個(gè)體的年齡層次、教育程度、審美趣味、消費(fèi)目的等主觀因素密切相關(guān)。
三、附件材料:
市場(chǎng)調(diào)查方案
一、調(diào)查目的
1、以消費(fèi)者為對(duì)象,了解中青年消費(fèi)者在服裝方面的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)、過(guò)程和事實(shí)。
2、了解目標(biāo)消費(fèi)者的媒體接觸情況及習(xí)慣,了解本產(chǎn)品廣告的媒體選擇與廣告形式的效果。
3、分析目標(biāo)市場(chǎng)中的銷(xiāo)售良機(jī)與潛在性。
4、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有情況及基本銷(xiāo)售策略。
5、結(jié)合市場(chǎng)調(diào)查在被調(diào)查地開(kāi)展一次規(guī)模適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)活動(dòng)和品牌推廣活動(dòng)。
二、調(diào)查的范圍和內(nèi)容
1、基本界定為黃岡地區(qū)的中青年者。
2、了解消費(fèi)者經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的服裝品牌。
3、了解消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)頻率。
4、了解消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知情況。
5、了解消費(fèi)者的消費(fèi)價(jià)格段。
6、對(duì)公司產(chǎn)品包裝、價(jià)格、性能、品質(zhì)等評(píng)價(jià)。
7、對(duì)本產(chǎn)品品牌的認(rèn)知。
8、了解本產(chǎn)品的包裝及賣(mài)場(chǎng)有無(wú)影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。
9、通過(guò)何種渠道知道本產(chǎn)品。
10、了解消費(fèi)者基本情況。
三、調(diào)查方法
1、區(qū)域:黃岡市
2、調(diào)查對(duì)象:中青年者
3、調(diào)查方法:?jiǎn)柧碚{(diào)查
4、調(diào)查對(duì)象比例分配:男性20,女性80
四、調(diào)查程序
星期一、二寫(xiě)出市場(chǎng)調(diào)查方案,設(shè)計(jì)出市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷
星期三實(shí)地調(diào)查
星期四、五總結(jié)并寫(xiě)出市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
五、調(diào)查的詳細(xì)方法:面訪
六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
差旅費(fèi):20元文印費(fèi):70元小禮品:50元
合計(jì):140元
七、調(diào)查人員:呂文婷徐文娟羅芬雷永鳳劉曉林
調(diào)查時(shí)間:2011.3.9——2011.3.13
黃州市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查
為了了解黃州市場(chǎng)服裝銷(xiāo)售情況,我們特制定如此消費(fèi)問(wèn)答題,希望您從百忙之中抽出時(shí)間與我們?nèi)胄薪涣髋c溝通。謝謝您們的支持與合作!
請(qǐng)您就以下問(wèn)題在您認(rèn)為合適的地方打?qū)?/p>
1.性別:男()
女()
2.年齡:少年()中青年()老年()
3.平時(shí)喜歡的服裝風(fēng)格
a.可愛(ài)型b.中性型c.休閑型d.成熟型
4.對(duì)名牌服裝的熱衷度
a.無(wú)所謂b.一般c.喜歡d.特喜歡
5.喜歡哪類(lèi)色彩的服裝
a.鮮艷純度高的
b.灰色調(diào)中性色
c.黑白色
6.你能接受的服裝價(jià)格
a.100元以下
b.100~150元
c.150~200元
d.200元以上
7.你經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)服裝的地方a.百貨商場(chǎng)b.普通商店c.專(zhuān)賣(mài)店d.商業(yè)條街
8.你對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的態(tài)度
a.沒(méi)有興趣b.條件成熟的時(shí)候可以考慮c.非常有興趣d.一般
9.在服裝的三大元素里,對(duì)你的購(gòu)買(mǎi)影響更大的是
a.質(zhì)量b.款式c.價(jià)格
10.你對(duì)服裝面料的選擇
a.純棉b.化纖c.針織d.混紡e.其它
11.你經(jīng)常在什么時(shí)節(jié)購(gòu)買(mǎi)服裝
a.元旦b.春節(jié)c.情人節(jié)d.春節(jié)開(kāi)學(xué)e.五一f.秋季開(kāi)學(xué)g.十一
12.會(huì)買(mǎi)清倉(cāng)甩賣(mài)的衣服嗎?
a.從來(lái)不會(huì)b.有時(shí)會(huì)c.經(jīng)常性
再次感謝您對(duì)本次調(diào)查的積極參與^_^
一、市場(chǎng)概述
蘇州原稱(chēng)吳,又稱(chēng)姑蘇,素有“人間天堂”之美譽(yù)。蘇州市位于長(zhǎng)江三角洲中部、江蘇省南部,現(xiàn)轄5縣(市)7區(qū),全市總面積8488平方公里,其中市區(qū)面積1650平方公里,古城區(qū)14.2平方公里。全市平原占54.8%,水面占42.5%,丘陵占3%,平均海拔4米左右。境內(nèi)河流縱橫,湖泊眾多,京杭運(yùn)河貫通南北,望虞河、婁江、太浦河等連接?xùn)|西,太湖、陽(yáng)澄湖、昆承湖、淀山湖鑲嵌其間。
xx年末全市戶(hù)籍總?cè)丝?90.97萬(wàn)人,地區(qū)生產(chǎn)總值2802億元,城鎮(zhèn) 居民人均可支配收入12361元,農(nóng)民人均純收入6750元。蘇州是著名的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”、“絲綢之府”、“工藝之都”。改革開(kāi)放以來(lái),國(guó)民經(jīng)濟(jì)加速發(fā)展,成為全國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)之一。
二、 商家格局
蘇州觀前街是蘇州經(jīng)濟(jì)文化中心,數(shù)百個(gè)中外商家毗鄰而設(shè),商品種類(lèi)豐富,消費(fèi)層次鮮明。老字號(hào)風(fēng)光依然,新商家大批涌入。觀前街日常人流量近12萬(wàn)人次,節(jié)假日高峰時(shí)竟達(dá)35萬(wàn)。這里的營(yíng)業(yè)額以25%的增幅快速增長(zhǎng)。
隨著永樂(lè)、蘇寧、五星等家電專(zhuān)營(yíng)連鎖店紛紛進(jìn)駐蘇州市場(chǎng)以來(lái),蘇州的家電銷(xiāo)售格局也悄悄起了些變化,改變了傳統(tǒng)大型百貨商店長(zhǎng)期以來(lái)在經(jīng)營(yíng)家電領(lǐng)域占據(jù)統(tǒng)治地位的局面,但蘇州市人民商場(chǎng)股份有限公司、蘇州市石路國(guó)際商城、蘇州長(zhǎng)發(fā)商廈、蘇州泰華商城等憑借其良好的信譽(yù)、優(yōu)美的環(huán)境、大而全的商品,仍是廣大消費(fèi)者的首選之地。另外一些小的家電商家,憑借其靈活的銷(xiāo)售方式及相關(guān)渠道也占有相當(dāng)?shù)囊恍┦袌?chǎng)份額。
蘇州空調(diào)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
蘇州經(jīng)濟(jì)在“長(zhǎng)三角”一直是高居前列的,它不僅有姑蘇園林、蘇州樂(lè)園、太湖美景、觀前街這些旅游景點(diǎn)作為支柱產(chǎn)業(yè)。而且中新合作蘇州工業(yè)園區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)來(lái),實(shí)際利用外資超過(guò)55億美元,蘇州高新區(qū)完成國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值204億元,財(cái)政收入28.6億元,區(qū)內(nèi)有名列世界500強(qiáng)企業(yè)45家,也為蘇州市的經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了不小的發(fā)展。良好的市場(chǎng)背景,使得居民的消費(fèi)成熟也理性。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明,空調(diào)在蘇州家庭的普及率為45%以上,今年蘇州的空調(diào)市場(chǎng)容量近6億多,可見(jiàn)蘇州空調(diào)市場(chǎng)還是有很大的發(fā)展空間。
今年蘇州整個(gè)空調(diào)市場(chǎng)呈現(xiàn)出“淡季不淡,旺季不旺”的均衡態(tài)勢(shì),這和居民消費(fèi)的理性化有很大關(guān)聯(lián)??照{(diào)銷(xiāo)售市場(chǎng)受到家電專(zhuān)營(yíng)店的一些沖擊,專(zhuān)營(yíng)店中以蘇寧、永樂(lè)和五星為三大巨頭,百貨商廈中又以蘇州市人民商場(chǎng)股份有限公司和蘇州市石路國(guó)際商城見(jiàn)長(zhǎng)。蘇寧空調(diào)的銷(xiāo)量要略好于其它商家,總體來(lái)說(shuō)連鎖的家電專(zhuān)營(yíng)店的份額較之百貨商廈要高,基本上兩者之間市場(chǎng)份額比為60%:40%。
營(yíng)店和商廈銷(xiāo)售數(shù)據(jù)顯示,海爾在蘇州空調(diào)市場(chǎng)位列第一,占了約19%的市場(chǎng)份額。主要原因是在于其品牌認(rèn)知度高以及良好的售后服務(wù)。其次為美的,占了約16%的市場(chǎng)份額。新科和奧克斯在蘇州市場(chǎng)上也有不俗的表現(xiàn),各自搶占了約10%的市場(chǎng)份額,格力在蘇州的銷(xiāo)量尚可,占據(jù)了5%的市場(chǎng)份額。
另外,蘇州本地品牌三星空調(diào)今年的表現(xiàn)也不錯(cuò),但由于三星空調(diào)起步比較晚,所以全年總的份額相對(duì)較低。同時(shí),我們?cè)谡{(diào)研中也發(fā)現(xiàn),春蘭在蘇州市場(chǎng)上的銷(xiāo)量平平,不盡如人意,究其原因可能與消費(fèi)者對(duì)該品牌的認(rèn)知程度有關(guān)。
蘇州熱水器市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
熱水器作為一種家庭耐用型消費(fèi)品,使用壽命一般在5至6年以上,因其與人的安全相關(guān),是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)關(guān)心度最高的一種家庭生活用品。
熱水器和人們的生活息息相關(guān),故市場(chǎng)普及率達(dá)到了90%。由于使用方便和快捷,蘇州城市居民家庭擁有的熱水器仍以燃?xì)鉄崴鳛橹鳎s占熱水器市場(chǎng)總量的58%。電熱水器和太陽(yáng)能熱水器經(jīng)歷了多年發(fā)展,也具備了一定規(guī)模,其中電熱水器的發(fā)展比較穩(wěn)定,其市場(chǎng)占有率為35%。太陽(yáng)能熱水器雖然受氣溫自然條件的影響較大,對(duì)安裝場(chǎng)地也有所限制,但其發(fā)展仍很迅猛,購(gòu)買(mǎi)群體不僅在農(nóng)村,頂層住戶(hù)也購(gòu)買(mǎi)太陽(yáng)能熱水器,其市場(chǎng)份額也達(dá)到了7%,見(jiàn)圖3。
電熱水器市場(chǎng)的快速成長(zhǎng),吸引了眾多民營(yíng)資本和國(guó)外品牌加入,國(guó)內(nèi)一些有影響力的家電品牌亦快速進(jìn)入這一行業(yè),提高了消費(fèi)者對(duì)電熱水器產(chǎn)品的信任度,消費(fèi)者對(duì)電熱水器的需求量也在逐漸上升。外資品牌中賣(mài)得最好的是a.o.史密斯和阿里斯頓,該兩大品牌占據(jù)了近85%的市場(chǎng)份額,兩大品牌的銷(xiāo)售基本是平分天下。
海爾進(jìn)入熱水器市場(chǎng)比較晚,但海爾借助其強(qiáng)大的品牌影響力,在熱水器行業(yè)內(nèi)奮起直追,已完全讓消費(fèi)者接受了其生產(chǎn)熱水器的概念,在蘇州電熱水器市場(chǎng)上海爾也占得了8%的市場(chǎng)份額。
燃?xì)鉄崴饔捎谄浒l(fā)展時(shí)間較早,因而其品牌集中度不像電熱水器那么高。櫻花、光芒、萬(wàn)和、能率和創(chuàng)爾特是蘇州市場(chǎng)上主要的燃?xì)鉄崴髌放?,該幾大品牌占?jù)了市場(chǎng)75%的份額。
據(jù)商家統(tǒng)計(jì),今年蘇州熱水器市場(chǎng)容量為3萬(wàn)臺(tái)左右,其中蘇州市人民商場(chǎng)股份有限公司以其長(zhǎng)久的影響力和信譽(yù)占據(jù)了約28%的份額,其次為專(zhuān)營(yíng)店蘇寧、永樂(lè)、五星共占了65%的份額,其余由其它大型商場(chǎng)分食。
蘇州油煙機(jī)、灶具和消毒柜市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
油煙機(jī)、灶具的普及率在蘇州市區(qū)基本上占到了92%。但隨著蘇州市區(qū)的整體改造,大批老城區(qū)的居民住進(jìn)了新房,這也迎來(lái)了一次新房裝修的大潮,廚房是一個(gè)家庭裝修的重點(diǎn),油煙機(jī)、灶具作為家庭必備器具,消費(fèi)者在其購(gòu)買(mǎi)上也比較舍得花錢(qián),不僅要求產(chǎn)品質(zhì)量好,而且對(duì)款式也有不小的偏好。越來(lái)越多的人青睞整體廚房的時(shí)尚和美觀,且趨向歐式風(fēng)格,并且比較看重品牌。
目前蘇州油煙機(jī)、灶具市場(chǎng)上品牌也相對(duì)較集中,商家普遍反映方太和帥康兩者由于進(jìn)入油煙機(jī)領(lǐng)域時(shí)間早,市場(chǎng)占有的份額較大,兩者占據(jù)了約43%的市場(chǎng)份額,而且兩者不分仲伯。老板和櫻花的表現(xiàn)也相當(dāng)出色,各自占據(jù)了16%和11%的市場(chǎng)份額,華帝在進(jìn)軍整體廚房后,其市場(chǎng)定位更加明顯,突顯其品味和時(shí)尚,也受到消費(fèi)者的歡迎,占據(jù)了約14%的市場(chǎng)份額。其次太太、光芒和普田等也是油煙機(jī)、灶具市場(chǎng)的強(qiáng)勁之師,這幾大品牌共同占據(jù)了15%的市場(chǎng)。
在總隊(duì)企業(yè)信息中心的正確領(lǐng)導(dǎo)和各縣級(jí)隊(duì)的支持配合下,xx年南平市產(chǎn)品市場(chǎng)占有調(diào)查工作順利完成了各階段任務(wù)。一年來(lái),我們堅(jiān)持以提高調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量為核心,主要加強(qiáng)了以下幾方面的工作:
一、夯實(shí)基礎(chǔ),推進(jìn)各項(xiàng)工作規(guī)范進(jìn)行
1、依法管理和維護(hù)樣本,提高調(diào)查樣本的穩(wěn)定性。樣本的代表性對(duì)抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量有著關(guān)鍵的作用。我們十分重視對(duì)樣本框的維護(hù)和完善。在收到總隊(duì)下發(fā)的樣本框之后,對(duì)調(diào)查樣本逐一審核,對(duì)停產(chǎn)、倒閉、合并以及搬遷的企業(yè)按照同類(lèi)型、同規(guī)模的原則及時(shí)上報(bào)請(qǐng)示進(jìn)行替換。同時(shí),依法確認(rèn)樣本有效性,每季度都制發(fā)規(guī)范性文件和《統(tǒng)計(jì)事務(wù)告知書(shū)》,對(duì)樣本企業(yè)進(jìn)行依法確認(rèn),做好調(diào)查報(bào)表和文件的簽領(lǐng)簽收。
2、加強(qiáng)樣本單位臺(tái)賬建設(shè)工作。針對(duì)總隊(duì)信息中心“對(duì)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入三億元以上的企業(yè)要求建立臺(tái)帳”的要求,我隊(duì)下發(fā)了規(guī)范性文件,明確要求主營(yíng)業(yè)務(wù)三億元以上企業(yè)建立臺(tái)帳,并對(duì)臺(tái)帳的內(nèi)容、格式作了詳細(xì)規(guī)定。針對(duì)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入在三億元以下的企業(yè),我們要求將報(bào)表復(fù)印一份,作為臺(tái)帳存檔。
3、做好調(diào)查表的審核和上報(bào)工作。每季我們都及時(shí)收回報(bào)表,同時(shí)也要求各縣(市、區(qū))認(rèn)真落實(shí)好相應(yīng)工作,對(duì)不準(zhǔn)時(shí)報(bào)送調(diào)查資料的企業(yè)實(shí)行依法催報(bào)。認(rèn)真核對(duì)各地上報(bào)的調(diào)查單位數(shù),對(duì)替換的企業(yè)或無(wú)法完成替換的企業(yè)都進(jìn)行列表說(shuō)明。同時(shí)認(rèn)真審核報(bào)表,對(duì)表頭、表間、表腳缺項(xiàng)的項(xiàng)目都經(jīng)過(guò)電話核實(shí)后認(rèn)真填寫(xiě),對(duì)調(diào)查表中指標(biāo)數(shù)據(jù)波動(dòng)較大的數(shù)據(jù)進(jìn)行重新核實(shí),并與相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì)。仔細(xì)填寫(xiě)編報(bào)說(shuō)明,并準(zhǔn)時(shí)寄送調(diào)查報(bào)表。
4、修訂《數(shù)據(jù)質(zhì)量全程控制辦法》,推進(jìn)工作規(guī)范化。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和福建調(diào)查總隊(duì)的制度精神,結(jié)合南平調(diào)查工作實(shí)際,xx年我隊(duì)制定了《市場(chǎng)占有專(zhuān)業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量全程控制辦法》,對(duì)調(diào)查樣本框的更新與維護(hù)、調(diào)查過(guò)程中的質(zhì)量控制、調(diào)查表和數(shù)據(jù)質(zhì)量的審核把關(guān)、報(bào)表編報(bào)說(shuō)明和統(tǒng)計(jì)分析等全過(guò)程都作了規(guī)范性要求。我們堅(jiān)持逐年完善,不斷延長(zhǎng)質(zhì)量控制鏈。xx年以來(lái),我們?cè)谇懊鎸?shí)施較好的基礎(chǔ)上,根據(jù)制度變化和實(shí)際執(zhí)行中的問(wèn)題,及時(shí)對(duì)《產(chǎn)品市場(chǎng)占有調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量全程控制辦法》進(jìn)行了補(bǔ)充完善,并認(rèn)真抓好貫徹落實(shí),在提高統(tǒng)計(jì)工作制度化和規(guī)范化水平的同時(shí),調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量保障能力得到了有效提高。
5、定期做好自查和互查工作。根據(jù)總隊(duì)的統(tǒng)一要求,xx 年7月,市場(chǎng)占有專(zhuān)業(yè)開(kāi)展自查和互查工作。在各級(jí)調(diào)查隊(duì)內(nèi)部,我們以《專(zhuān)業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量全程控制辦法》為依據(jù),分專(zhuān)業(yè)細(xì)化設(shè)計(jì)了自查情況登記表。在此基礎(chǔ)上,市、縣兩級(jí)隊(duì)都普遍開(kāi)展了交叉互查、領(lǐng)導(dǎo)抽查。
二、加強(qiáng)對(duì)基層指導(dǎo)與檢查,保障源頭數(shù)據(jù)質(zhì)量
1、加強(qiáng)對(duì)基層統(tǒng)計(jì)人員的指導(dǎo)和培訓(xùn)。我隊(duì)一直重視基層統(tǒng)計(jì)員指導(dǎo)和培訓(xùn)。每年的年報(bào)會(huì)都會(huì)對(duì)統(tǒng)計(jì)員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),在其他季度報(bào)表中,也以電話溝通的形式進(jìn)行指導(dǎo)。同時(shí)要求縣級(jí)調(diào)查隊(duì)加強(qiáng)與企業(yè)調(diào)查員的溝通和指導(dǎo),并將此項(xiàng)工作列入年終考評(píng)。此外,按照總隊(duì)規(guī)定,要走訪6個(gè)縣的60家企業(yè),今年我們走訪了浦城、政和、武夷山、建甌、邵武、建陽(yáng)等6個(gè)縣,共75家企業(yè),并對(duì)企業(yè)的統(tǒng)計(jì)員進(jìn)行指導(dǎo)。
2、對(duì)縣市調(diào)查隊(duì)數(shù)據(jù)質(zhì)量開(kāi)展專(zhuān)業(yè)效能檢查。今年,我們?cè)O(shè)置了《市場(chǎng)占有調(diào)查專(zhuān)業(yè)工作效能監(jiān)督檢查記錄表》,針對(duì)內(nèi)業(yè)檢查中存在的問(wèn)題及時(shí)向基層隊(duì)反饋,同時(shí)提出具體的整改建議和要求。今年,我們對(duì)市本級(jí)、延平、建陽(yáng)、邵武、武夷山、建甌、浦城和政和等地區(qū)的調(diào)查隊(duì)開(kāi)展數(shù)據(jù)質(zhì)量大檢查,共檢查了75家企業(yè),針對(duì)基礎(chǔ)工作不夠規(guī)范、數(shù)據(jù)質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)的調(diào)查隊(duì)提出整改意見(jiàn),并以此作為專(zhuān)業(yè)考核和今后專(zhuān)業(yè)工作效能行政問(wèn)責(zé)的依據(jù)。3、以統(tǒng)計(jì)執(zhí)法大檢查為契機(jī),加強(qiáng)對(duì)基層數(shù)據(jù)的執(zhí)法檢查。從xx年起,我隊(duì)把產(chǎn)品市場(chǎng)占有調(diào)查專(zhuān)業(yè)列入執(zhí)法檢查的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)之一,我們堅(jiān)持以法律手段保障數(shù)據(jù)質(zhì)量。今年我們對(duì)市本級(jí)、邵武市城、農(nóng)調(diào)查隊(duì)、政和調(diào)查隊(duì)、建甌調(diào)查隊(duì)開(kāi)展統(tǒng)計(jì)執(zhí)法檢查。共抽查42家市場(chǎng)占有調(diào)查企業(yè),對(duì)4家企業(yè)下發(fā)了《責(zé)令改正通知書(shū)》,對(duì)違反《統(tǒng)計(jì)法》的3家企業(yè)進(jìn)行處罰。通過(guò)執(zhí)法檢查,提高了企業(yè)統(tǒng)計(jì)人員的填報(bào)水平,起到處罰一個(gè),教育一片的目的。
4、加強(qiáng)對(duì)被處罰企業(yè)的后期跟蹤服務(wù)。我們建立了執(zhí)法檢查后的回訪制度。即在每次執(zhí)法檢查后的次年,都對(duì)被罰企業(yè)進(jìn)行走訪,加強(qiáng)培訓(xùn)指導(dǎo),確保執(zhí)法檢查取得實(shí)效。今年4月,我們對(duì)去年執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的兩家建陽(yáng)的市場(chǎng)占有調(diào)查企業(yè)進(jìn)行了回訪,檢查今年的報(bào)表是否犯一樣的錯(cuò)誤,并對(duì)存在的其他問(wèn)題進(jìn)行糾正,對(duì)企業(yè)統(tǒng)計(jì)員進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)。通過(guò)回訪,有效鞏固了執(zhí)法檢查的成果。
三、開(kāi)發(fā)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)檢測(cè)工作
1、積極開(kāi)展專(zhuān)業(yè)信息和分析工作。今年以來(lái),我們注重結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,積極開(kāi)發(fā)調(diào)查數(shù)據(jù)。年內(nèi)已先后撰寫(xiě)了xx年南平工業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)占有分析和xx年上半年南平工業(yè)企業(yè)市場(chǎng)占有分析等統(tǒng)計(jì)分析2篇;編寫(xiě)《上半年南平六成企業(yè)存在資金缺口,四成企業(yè)勞工需求不滿(mǎn)足》、《貿(mào)易壁壘、原材料漲價(jià)等因素影響出口企業(yè)效益》等統(tǒng)計(jì)信息4篇,其中,信息《上半年南平六成企業(yè)存在資金缺口,四成企業(yè)勞工需求不滿(mǎn)足》被南平市“兩辦”刊物采用。
2、配合中心做好信息專(zhuān)報(bào)和臨時(shí)調(diào)查工作。完成總隊(duì)企業(yè)信息中心約稿十余篇,其中,“關(guān)于省級(jí)勞模生活情況調(diào)查”、“歐洲債務(wù)危機(jī)對(duì)我省企業(yè)出口歐盟的影響”、“甲流對(duì)旅游業(yè)影響”、“城市污水和垃圾處理設(shè)施建設(shè)情況”等多條信息被省兩辦采用,其中,“關(guān)于省級(jí)勞模生活情況調(diào)查”獲得省領(lǐng)導(dǎo)批示。另外,我們配合總隊(duì)企業(yè)中心完成一些臨時(shí)性調(diào)查任務(wù),如空調(diào)高效節(jié)能補(bǔ)貼調(diào)查、規(guī)模以上分行業(yè)主要指標(biāo)收集等。
四、大膽創(chuàng)新,先行先試
1、建立了告知、簽領(lǐng)、查詢(xún)制度。以規(guī)范性文件依法確認(rèn)調(diào)查網(wǎng)點(diǎn)基礎(chǔ)上,制發(fā)《統(tǒng)計(jì)事務(wù)告知書(shū)》,明確了調(diào)查組織者和被調(diào)查者的法律地位,。結(jié)合報(bào)表的簽領(lǐng)簽收,書(shū)面告知被調(diào)查對(duì)象的統(tǒng)計(jì)權(quán)利、義務(wù)、違法責(zé)任以及報(bào)表上報(bào)時(shí)間、形式等具體要求。今年以來(lái),我們共發(fā)放《統(tǒng)計(jì)事務(wù)告知書(shū)》近千份。并且由國(guó)家調(diào)查隊(duì)向地方調(diào)查隊(duì)全面推廣。目前,延平、邵武、建陽(yáng)等城、農(nóng)調(diào)隊(duì)已向重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象發(fā)放《統(tǒng)計(jì)事務(wù)告知書(shū)》。統(tǒng)計(jì)事務(wù)告知制度的全面實(shí)施,有效解決了因基礎(chǔ)工作不扎實(shí)而可能導(dǎo)致的“不能執(zhí)法”和“不敢執(zhí)法”等問(wèn)題,還廣泛深入地宣傳了統(tǒng)計(jì)法,為依法推進(jìn)創(chuàng)造統(tǒng)計(jì)順利了條件。
1、做好xx年報(bào)布置和上報(bào)工作。首先要完成年報(bào)樣本的確認(rèn)工作,將樣本分縣市進(jìn)行核實(shí),市本級(jí)的樣本通過(guò)統(tǒng)計(jì)局確認(rèn)核實(shí);第二是召開(kāi)xx年報(bào)布置會(huì),結(jié)合布置會(huì)對(duì)企業(yè)統(tǒng)計(jì)員進(jìn)行一定的培訓(xùn);第三是認(rèn)真做好報(bào)表上報(bào)工作,對(duì)報(bào)表進(jìn)行認(rèn)真審核,避免出現(xiàn)不必要的缺漏項(xiàng)和邏輯錯(cuò)誤。
2、繼續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)占有檢測(cè)。今年雖然有對(duì)市場(chǎng)占有數(shù)據(jù)進(jìn)行一定的分析,但數(shù)據(jù)開(kāi)發(fā)力度還不夠大,為當(dāng)?shù)卣疀Q策提供的信息還不多。市場(chǎng)占有數(shù)據(jù)的開(kāi)發(fā)能夠反映地方的產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和企業(yè)市場(chǎng)占有狀況,但我們目前對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)占有變化情況的原因分析還不夠充分,有較大的提升空間。我們將會(huì)對(duì)每次的上報(bào)數(shù)據(jù),特別是年報(bào)和半年報(bào)數(shù)據(jù),進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用、深入挖掘,加強(qiáng)市場(chǎng)占有檢測(cè)力度。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十五
為了不斷規(guī)范復(fù)混肥料行業(yè),進(jìn)一步引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)在20xx年11月30日批準(zhǔn)發(fā)布了gb15063—20xx《復(fù)混肥料(復(fù)合肥料)》[2]國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),代替gb15063—20xx《復(fù)混肥料(復(fù)合肥料)》[3]標(biāo)準(zhǔn),并提出新標(biāo)準(zhǔn)于20xx年6月1日起正式實(shí)施。
近幾年,中國(guó)化肥消費(fèi)總量在4150-4300萬(wàn)噸(折純),每年需進(jìn)口化肥彌補(bǔ)不足,歷年進(jìn)口化肥實(shí)物總量在1300多萬(wàn)噸,20xx年實(shí)際進(jìn)口各種化肥約1137。7多萬(wàn)噸(實(shí)物),其中npk復(fù)合肥進(jìn)口224。397萬(wàn)噸(配額為298萬(wàn)噸),而20xx年中國(guó)出口各類(lèi)化肥(實(shí)物)443。5萬(wàn)噸,(其中尿素217。7萬(wàn)噸,dap69。7萬(wàn)噸,)。如按我國(guó)現(xiàn)行種植結(jié)構(gòu)來(lái)計(jì)算,全國(guó)氮、磷、鉀肥合理消費(fèi)量應(yīng)分別為2483。6萬(wàn)噸,1276。90萬(wàn)噸和958。6萬(wàn)噸,總量達(dá)到4719。10萬(wàn)噸(折純),但因用肥習(xí)慣,各地氣候條件,特別是農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入條件的限制,近幾年用肥消費(fèi)量遠(yuǎn)低于預(yù)期消費(fèi)水平。但隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和農(nóng)民收入的提高,我國(guó)化肥用量將逐年提高。復(fù)合肥有多種養(yǎng)分,對(duì)農(nóng)作物可產(chǎn)生聯(lián)合效應(yīng),npk復(fù)肥的養(yǎng)分含量可根據(jù)農(nóng)作物和土壤條件不同需要,進(jìn)行科學(xué)的比例調(diào)節(jié),因此,其肥效比施用同等量養(yǎng)分單一肥料的肥效要高10~15%。與低濃度肥料相比,可大大節(jié)省包裝、貯存、運(yùn)輸和施用方面的費(fèi)用,越來(lái)越受農(nóng)民的歡迎。由于作物品種多樣性提高,施肥技術(shù)的進(jìn)步,化肥復(fù)合率增加,單質(zhì)肥單獨(dú)施用比例下降,復(fù)合化,配方施肥成為發(fā)展方向。測(cè)算到20xx年,國(guó)內(nèi)的化肥施用量將達(dá)到6076萬(wàn)噸,20xx年,國(guó)內(nèi)的復(fù)合肥施用量為1503萬(wàn)噸,復(fù)合化率為30%,按照農(nóng)業(yè)部的部署,要求到20xx年國(guó)內(nèi)的化肥的復(fù)合化率要到50%,即三元復(fù)混肥需求量約為1700萬(wàn)噸(折純),其中三元復(fù)合肥900萬(wàn)噸(折純)。如果按照此要求測(cè)算,那么未來(lái)三年內(nèi)國(guó)內(nèi)的復(fù)合肥需求年均增長(zhǎng)率26。4%,如果按40%和35%的復(fù)合化率來(lái)計(jì)算,其年均增長(zhǎng)率將達(dá)17。4%和12。3%,因而,綜合考慮我們預(yù)計(jì)未來(lái)復(fù)合肥需求增長(zhǎng)在20%左右,投資復(fù)合肥行業(yè),發(fā)展前景十分廣闊。
(一)調(diào)查范圍:
云南省及周邊省市地區(qū)
(二)調(diào)查信息如下:
1、大品牌復(fù)合肥:史丹利、撒可富 、施可豐、奧林丹、金正大等;
小品牌復(fù)合肥:四川美豐比利夫﹑新朝陽(yáng)﹑雙聯(lián)、谷雨、億邦、旭陽(yáng) 、三環(huán)、三寧
﹑農(nóng)家樂(lè)﹑大莊園﹑鄂中、澳特爾、云天化 、中云大化﹑天脊等。
2、復(fù)合肥使用的季節(jié)性比較強(qiáng),在廊坊周邊的主要農(nóng)作物有小麥、玉米、蔬菜。小麥用肥在3月份和10月份用量比較大,玉米在6、7月份用量比較大,蔬菜一年四季都有需求。玉米和小麥用肥的含量在45%以下,蔬菜用肥的含量比較高,大多含量在45%以上。小麥和玉米用肥要求含氮兩比較高,磷和鉀的含量適中,但蔬菜肥要求含氮、鉀比較高。
3、大品牌的復(fù)合肥市場(chǎng)價(jià)格在3200到4200元之間,小品牌復(fù)合肥的價(jià)格在2300到3000元之間。
4、復(fù)合肥市場(chǎng)的壟斷性比較強(qiáng),例如元謀的元馬供銷(xiāo)社、三河的香豐農(nóng)資,他們?cè)趶?fù)合肥銷(xiāo)售市場(chǎng)上有很強(qiáng)的影響力。
5、走訪周邊各縣種植的農(nóng)作物差異化比較大,元謀縣主要以蔬菜為主,水果為輔;南華縣主要以小麥和與玉米種植為主,蔬菜為輔。
(三)方法及內(nèi)容
此次調(diào)查采用實(shí)地走訪法,具體內(nèi)容如下:
4復(fù)合肥料行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。主要為數(shù)據(jù)分析,包括復(fù)合肥料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)個(gè)數(shù)、從業(yè)人數(shù)、工業(yè)總產(chǎn)值、銷(xiāo)售產(chǎn)值、出口值、產(chǎn)成品、銷(xiāo)售收入、利潤(rùn)總額、資產(chǎn)、負(fù)債、行業(yè)成長(zhǎng)能力、盈利能力、償債能力、運(yùn)營(yíng)能力。
5復(fù)合肥料行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主體企業(yè)。包括企業(yè)的產(chǎn)品、業(yè)務(wù)狀況(bcg)、財(cái)務(wù)狀況、競(jìng)爭(zhēng)策略、市場(chǎng)份額、競(jìng)爭(zhēng)力(swot分析)分析等。
6投融資及并購(gòu)分析。包括投融資項(xiàng)目分析、并購(gòu)分析、投資區(qū)域、投資回報(bào)、投資結(jié)構(gòu)等。
7復(fù)合肥料行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。包括營(yíng)銷(xiāo)理念、營(yíng)銷(xiāo)模式、營(yíng)銷(xiāo)策略、渠道結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品策略等。
(四)結(jié)果與結(jié)果分析
1、大品牌復(fù)合肥銷(xiāo)量比較好的有史丹利、撒可富 、施可豐。小品牌復(fù)合肥的銷(xiāo)量幾乎占市場(chǎng)復(fù)合肥銷(xiāo)量的60%左右,銷(xiāo)量很可觀。
2、我們要想把復(fù)合肥市場(chǎng)做大,必須抓住各種農(nóng)作物的種植季節(jié),也就是說(shuō)農(nóng)作物的用肥季節(jié),這樣才能保證我們有一定的銷(xiāo)量。
3、我們要定位好我們自己產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格,也就是說(shuō)我們的利潤(rùn)與銷(xiāo)量的關(guān)系,我們最 好能夠保證利潤(rùn)和銷(xiāo)量成正比關(guān)系。
4、我們一定要努力與那些壟斷性銷(xiāo)售單位達(dá)成合作關(guān)系,他們會(huì)確保我們產(chǎn)品的銷(xiāo)量。
5、我們要對(duì)各縣有針對(duì)性的去推銷(xiāo)復(fù)合肥,這樣會(huì)提高我們的工作效率,同時(shí)對(duì)我們的銷(xiāo)量也會(huì)有很大的提高。
(一) 問(wèn)題及表現(xiàn)
對(duì)于復(fù)合肥行業(yè)來(lái)說(shuō),與其他行業(yè)比較還是十分落后,行業(yè)剛剛處于開(kāi)放狀態(tài),大多數(shù)企業(yè)還處于傳統(tǒng)的推銷(xiāo)階段,根本就沒(méi)有先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)理念,加之從業(yè)人員素質(zhì)相對(duì)比較低等因素,導(dǎo)致了復(fù)合肥行業(yè)還處于絕對(duì)的“紅海”廝殺中,但不同其他行業(yè)一般殘酷和嚴(yán)峻。
表現(xiàn)一:怎一個(gè)亂字了得
盡管很多復(fù)合肥行業(yè)的從業(yè)者現(xiàn)在口口聲聲說(shuō)現(xiàn)在的復(fù)合肥行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,市場(chǎng)越來(lái)越難做了,市場(chǎng)該如何發(fā)展等問(wèn)題的時(shí)候,在接觸和溝通中也經(jīng)常有這樣的抱怨的時(shí)候,始終不敢茍同。通過(guò)對(duì)復(fù)合肥行業(yè)的深入分析和與其他行業(yè)的比對(duì),我認(rèn)為,現(xiàn)在的復(fù)合肥行業(yè),就一個(gè)字——亂!現(xiàn)在的復(fù)合肥行業(yè)僅僅是混亂,絕對(duì)不是激烈。忽然之間,這個(gè)行業(yè)陡然開(kāi)放,由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)快速跨入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。窗戶(hù)一打開(kāi),眼前忽然亮了起來(lái)。競(jìng)爭(zhēng)一夜之間開(kāi)始了,復(fù)合肥市場(chǎng)的平靜迅速被打破,變得熱鬧和嘈雜起來(lái)。此時(shí)此刻的從業(yè)者們不知道如何做了!束手無(wú)策了!所以,紛紛使出了一些比較拙劣的手法來(lái)應(yīng)對(duì)頃刻變得激烈的競(jìng)爭(zhēng),沒(méi)有更好的辦法,采用相同的手法,攪亂了這個(gè)市場(chǎng)。同時(shí),由于看不清未來(lái)的道路,都處于一種惶惶不可終日的狀態(tài),更讓復(fù)合肥行業(yè)變得混亂不堪。
表現(xiàn)二:無(wú)知的賒銷(xiāo)
現(xiàn)階段復(fù)合肥行業(yè)與其他行業(yè)相比,自身有著一個(gè)很大的特點(diǎn),是其他行業(yè)絕對(duì)沒(méi)有的,那就是賒銷(xiāo)。而且已經(jīng)發(fā)展成一種行業(yè)的整體行為,勢(shì)頭迅猛,大有無(wú)法遏制的局面。我們都知道,復(fù)合肥的銷(xiāo)售中,現(xiàn)在的主流渠道模式是廠家——縣級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商——鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)零售商——農(nóng)民。在整個(gè)渠道鏈條中,賒銷(xiāo)大多從縣級(jí)開(kāi)始往下賒欠??h級(jí)賒給鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí),鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)再賒給農(nóng)民。而縣級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商從廠家拿貨是要付錢(qián)的。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十六
本人是xx學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)20xx級(jí)實(shí)習(xí)生,在學(xué)校安排下在xx市xx縣xxxx度假酒店實(shí)習(xí)半年。實(shí)習(xí)半年,感觸很深,受益匪淺。以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。
金秋恭喜,實(shí)習(xí)也是大豐收,半年一晃而過(guò)。在這家酒店實(shí)習(xí)期間,我學(xué)到了很多在學(xué)校里體會(huì)不到的人生哲理。實(shí)習(xí)經(jīng)歷了很多磨難和挫折后,我變得更加失意和勇敢。實(shí)習(xí)經(jīng)歷了很多成功和快樂(lè),我變得越來(lái)越自信。半年的實(shí)習(xí)讓我們把課堂上書(shū)本的理論知識(shí)充分運(yùn)用到實(shí)習(xí)工作中,對(duì)社會(huì)有了一定的了解,認(rèn)識(shí)到了社會(huì)的殘酷和現(xiàn)實(shí)的無(wú)奈,學(xué)會(huì)了做人做事,尤其是在即將畢業(yè)的時(shí)候,讓我明確了目標(biāo),明確了方向,贏得了動(dòng)力,發(fā)現(xiàn)了不足,看到了差距,堅(jiān)定了信心。在那里,我們養(yǎng)成了努力的習(xí)慣,堅(jiān)定了以后工作不怕苦不怕累的信念,讓我們珍惜學(xué)習(xí)的每一分鐘,回到學(xué)校后更加努力的學(xué)習(xí),為以后的適應(yīng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這半年的實(shí)習(xí)經(jīng)歷將是我一生的巨大財(cái)富!
一、實(shí)習(xí)的`目的。
根據(jù)目前就業(yè)困難的社會(huì)現(xiàn)狀,培養(yǎng)具有一定實(shí)踐操作性的應(yīng)用型社會(huì)人才是我院旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)方向。學(xué)院安排我們?cè)趚x度假酒店實(shí)習(xí)半年,主要是讓我們正式進(jìn)入社會(huì)軌道了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況、酒店組織管理、酒店文化、酒店服務(wù)技能,加強(qiáng)理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐的結(jié)合,培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí)和吃苦耐勞的習(xí)慣,為以后的工作打下基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
實(shí)習(xí)單位一覽表。
度假酒店簡(jiǎn)介。
酒店位于xx縣xx濱海旅游度假區(qū),在綿延十余公里的銀灘黃金地段,擁有1萬(wàn)多平方米的沙灘和2萬(wàn)多平方米的天然浴場(chǎng)。酒店按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè),擁有豪華別墅、海景客房和花園房,291間特色的親海小屋、海泉亭和套房,360度海景餐廳、夏威夷海酒吧、私人洗浴海灘、五星級(jí)洗浴亭。以及歐洲燈塔xx的標(biāo)志性建筑,擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(最大可容納300人),是集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、休閑娛樂(lè)為一體的綜合性度假酒店。
2.實(shí)習(xí)部門(mén)。
酒店分為人力資源部、銷(xiāo)售部、前廳部、客房部、保安部、海上休閑吧部、沙灘綜合娛樂(lè)部。酒店人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際業(yè)務(wù)需求和我們班員工總數(shù),安排我們?cè)谇皬d部、客房部、保安部、海上游樂(lè)吧部、沙灘綜合娛樂(lè)部實(shí)習(xí)。為了讓我們充分接觸酒店各部門(mén)的工作,在六個(gè)月的實(shí)習(xí)期間,酒店還安排了我們兩個(gè)月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門(mén)的工作。
(二)實(shí)習(xí)過(guò)程。
1.崗前培訓(xùn)。
在崗位分配之前,酒店派其行政助理和其他部長(zhǎng)給我們班進(jìn)行了為期三天的崗前培訓(xùn),并將我們班分為四組。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識(shí)、酒店服務(wù)技能、具有團(tuán)隊(duì)精神的小游戲、現(xiàn)場(chǎng)消防演練。通過(guò)這些培訓(xùn),可以看到學(xué)生的表現(xiàn),安排他們的實(shí)習(xí)崗位。
2.實(shí)習(xí)。
我的實(shí)習(xí)部門(mén)是沙灘娛樂(lè)部和家政部。
(1)沙灘娛樂(lè)部。
當(dāng)初被分配到沙灘娛樂(lè)部實(shí)習(xí)。因?yàn)榫频甑荆瑢?shí)習(xí)結(jié)束后,海灘娛樂(lè)部(浴池館)基本要到明年實(shí)習(xí)生到了才會(huì)開(kāi)業(yè)。不過(guò)這個(gè)時(shí)期是淡季,所以不開(kāi)放。在此期間,浴池館變成了一個(gè)堆滿(mǎn)各種雜物的大倉(cāng)庫(kù)。五一黃金周前我們系學(xué)生的主要任務(wù)是打掃浴池。把里面的物品全部洗干凈整理好,需要六個(gè)同學(xué)討論運(yùn)營(yíng)管理方式、工作流程、價(jià)格確定等。,將于五一正式開(kāi)業(yè)。4月24日到4月30日的7天時(shí)間里,我們很幸運(yùn),做著又臟又累的基層工作。但是我們部門(mén)關(guān)系和諧,民主意識(shí)很強(qiáng),大家都自覺(jué)的拿起工作去上班。在忙碌的同時(shí),也有一種快樂(lè)和諧的氛圍。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十七
進(jìn)口紅酒在中國(guó)市場(chǎng)的現(xiàn)狀,行業(yè)內(nèi)的人有兩個(gè)特別突出的感受,一是消費(fèi)市場(chǎng)需求增長(zhǎng)很快,二是市場(chǎng)的供應(yīng)混雜,投資經(jīng)營(yíng)進(jìn)口紅酒的企業(yè)來(lái)自于不同的行業(yè),在過(guò)去一兩年內(nèi),只北京就有將近千家企業(yè)涉足紅酒市場(chǎng)。用通俗的話講“太亂”,“太浮躁”!在現(xiàn)時(shí)市場(chǎng)下,假冒偽劣紅酒市場(chǎng)的滋長(zhǎng)嚴(yán)重影響了正牌紅酒的銷(xiāo)售渠道。因此要想把我們自身企業(yè)銷(xiāo)售的紅酒能有突破性的增長(zhǎng),必須擁有一套完整的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和明確的銷(xiāo)售方法。
目前進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)區(qū)域以廣州、深圳、上海、北京等一類(lèi)城市為中心輻射二類(lèi)中心城市的市場(chǎng)軌跡,沿海一帶的接受度要高于內(nèi)地,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)高于欠發(fā)達(dá)地區(qū)。然而深圳作為經(jīng)濟(jì)特區(qū),主要以第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)為主,行業(yè)包括:酒店,夜總會(huì),ktv,酒莊居多,因此對(duì)于進(jìn)口紅酒的趨勢(shì)必然需求增長(zhǎng),然而在深圳地區(qū):白領(lǐng),金領(lǐng),私企老板為數(shù)不少,這些群體擁有足夠的經(jīng)濟(jì)條件,隨著經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展,本地區(qū)的生活水平也不斷提高,追求精神享受也層出不窮,而品紅酒在人們印象中屬于高層次的時(shí)尚健康的生活水平,所以對(duì)于紅酒在深圳地區(qū)擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
我們公司是做進(jìn)口紅酒的,而且剛起步發(fā)展,應(yīng)該先想往銷(xiāo)售的方向發(fā)展,因此我想知道該如何了解一個(gè)地區(qū)紅酒的市場(chǎng),從什么渠道去了解自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。從而做到,知己知彼,百戰(zhàn)不殆。以下是本人對(duì)本地區(qū)競(jìng)品的一些看法:
(一),國(guó)內(nèi)紅酒:(運(yùn)用4p戰(zhàn)略分析)。
(1)價(jià)格優(yōu)勢(shì):主要以,(張?jiān)#L(zhǎng)城,王朝)為主,它們的優(yōu)勢(shì)在于以低端紅酒為主,好比老王朝干紅,在市場(chǎng)占領(lǐng)很大份額,國(guó)產(chǎn)紅酒的銷(xiāo)售價(jià)位相對(duì)比較低,幾十塊錢(qián)就能買(mǎi)到,但是便宜的酒在質(zhì)感上就有一定的欠缺,于是這些紅酒被放到了夜店銷(xiāo)售,在那種消費(fèi)場(chǎng)合,幾乎是不用看酒的品質(zhì)的,而且夜店會(huì)極力推薦在紅酒中兌飲料改善酒的口味,這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤(rùn)出售”。
(2)地區(qū)優(yōu)勢(shì):國(guó)內(nèi)紅酒一般產(chǎn)出量比較多,在運(yùn)輸方面比較有優(yōu)勢(shì)。進(jìn)口紅酒受到國(guó)家政策、相關(guān)酒稅的影響,在稅費(fèi)高的情況下,許多經(jīng)銷(xiāo)商通過(guò)不同渠道拿貨,在質(zhì)量和價(jià)格上進(jìn)行不公平競(jìng)爭(zhēng),擾亂了市場(chǎng)秩序”。
一:我們賣(mài)的.是什么?(對(duì)自己企業(yè)紅酒的深度了解)。
二,我們把它賣(mài)給誰(shuí)?(我們企業(yè)對(duì)目標(biāo)群體的分類(lèi))。
三,怎么讓想買(mǎi)的人買(mǎi)的到?(營(yíng)銷(xiāo)方法以及宣傳手段)。
四,怎么讓人想買(mǎi)?(營(yíng)銷(xiāo)技巧的熟練以及品牌的影響)。
五,購(gòu)買(mǎi)之后的看法?(業(yè)務(wù)員的回訪和服務(wù))。
六,怎么建立長(zhǎng)久合作?(企業(yè)給予終端的服務(wù)和利益)。
七,怎么樹(shù)立品牌?(業(yè)務(wù)員的誠(chéng)信以及產(chǎn)品的質(zhì)量)。
八,如何回饋客戶(hù)?(產(chǎn)品的優(yōu)惠與促銷(xiāo)手段結(jié)合)。
一,首先要選好自己的盈利模式,做好自己目標(biāo)客戶(hù)的定位,還要了解自己產(chǎn)品的獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)。
二,其次以公司名義做個(gè)網(wǎng)站,但這網(wǎng)站必須具備營(yíng)銷(xiāo)力,公信力,和傳播力(網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售)。
三,再次選擇招代理商。然而要對(duì)紅酒的推廣做一個(gè)詳細(xì)的預(yù)算,盡可能的成本最低化,同時(shí)給自己做好自己推廣的詳細(xì)計(jì)劃。然后通過(guò)家里的一些關(guān)系發(fā)展一個(gè)代理商,逐步把自己的網(wǎng)點(diǎn)鋪好,每一步都得自己認(rèn)真去對(duì)待。(店面專(zhuān)柜銷(xiāo)售)。
四,選擇一個(gè)大本營(yíng),自己首先做好大本營(yíng)周邊的滲透,首先調(diào)查自己周邊的高級(jí)酒店,高級(jí)餐館,大型超市等,自己還要在這個(gè)大本營(yíng)周邊做好廣告推廣。(業(yè)務(wù)拓展)。
五,定位自己的客戶(hù),進(jìn)行團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠,例如針對(duì)一些企業(yè),銀行,逢年過(guò)節(jié)送禮。
六,做好整合營(yíng)銷(xiāo),尋找一些商場(chǎng)合作,推出購(gòu)買(mǎi)果籃配送酒杯等活動(dòng)。
綜上所述是本人對(duì)于銷(xiāo)售紅酒的一些手段,鑒于初步接觸這個(gè)行業(yè)需要更多的去學(xué)習(xí)和積累,計(jì)劃總會(huì)改變,但是我會(huì)隨著計(jì)劃的改變而完善我的營(yíng)銷(xiāo)手段。
第一階段:學(xué)習(xí)、積累期。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)紅酒文化,打好基礎(chǔ)。
二、了解公司概況,知己知彼。
三、嘗試出單,認(rèn)真尋找客戶(hù)。
第二階段:實(shí)踐、提高期(一個(gè)月至三個(gè)月)。
一、業(yè)績(jī)?yōu)橹?,努力開(kāi)拓客戶(hù)。
二、發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題,善于總結(jié)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤。
三、做出成績(jī),成為骨干。
四、積累客戶(hù),拓展人際。
第三階段:成熟、操作期(半年)。
一、提升管理水平,成為基層干部。
二、成立團(tuán)隊(duì),為公司創(chuàng)造利益。
三、爭(zhēng)取外出總部學(xué)習(xí),提升綜合能力。
四、拓展人際關(guān)系,尋找更好的合作伙伴。
第四階段:穩(wěn)定、升華期。
一,拓展業(yè)務(wù),擴(kuò)大影響。
二,打造品牌,提升效益。
三,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)人才,提升公司的整體競(jìng)爭(zhēng)力。
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