總結(jié)是在不斷嘗試和總結(jié)中不斷提高自己的重要方法。在總結(jié)中，應(yīng)該坦誠(chéng)地反省自己的不足和不足之處，不斷完善自我。請(qǐng)大家結(jié)合自身的情況和實(shí)際需要，靈活運(yùn)用這些總結(jié)范文，寫出有價(jià)值的總結(jié)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作半年總結(jié)篇一
2015年我鄉(xiāng)在上級(jí)部門的領(lǐng)導(dǎo)與指導(dǎo)下，以保障公眾飲食、用藥安全為目標(biāo)，根據(jù)鄉(xiāng)域?qū)嶋H，統(tǒng)一思想、措施到位，有組織、有步驟地深入開展食品藥品安全工作，堅(jiān)決杜絕重大食品藥品安全事故的發(fā)生，積極營(yíng)造放心消費(fèi)、安全的食品藥品市場(chǎng)環(huán)境?，F(xiàn)將2015年的工作情況總結(jié)及2016年工作安排匯報(bào)如下：
先鋒鄉(xiāng)現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位67家，其中餐飲單位13家，食品流通單位47家，小作坊2家，藥店3家，化妝品經(jīng)營(yíng)店一家，酒廠5家。另外,一些商戶由于規(guī)模面積等方面原因，現(xiàn)還未辦理相關(guān)證照，從而形成一定隱患，成為食品安全的重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象。
先鋒鄉(xiāng)鎮(zhèn)域內(nèi)有3所學(xué)校，周邊食品經(jīng)營(yíng)單位6家，先鋒鄉(xiāng)目前相對(duì)人群比較集中的小河壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，位于松林村二組，輻射人群（包括學(xué)生）將近2000人。因此，學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)商戶、攤點(diǎn)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是易發(fā)生食品安全問題區(qū)域和重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域。
年初制定了本年度食品安全工作計(jì)劃，今年重點(diǎn)開展了重點(diǎn)地區(qū)和領(lǐng)域的食品安全專項(xiàng)整治，深入開展食品安全宣傳，加強(qiáng)食品單位信息的更新和巡查。2015年初，與7個(gè)村居簽訂了年度目標(biāo)責(zé)任書，召開例會(huì)10余次，重點(diǎn)研究我鄉(xiāng)食品安全難點(diǎn)重點(diǎn)，布置大檢查大整治行動(dòng)。年初各村協(xié)管員對(duì)全鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶都簽訂了食品安全承諾書，簽訂率100%。協(xié)管員堅(jiān)持日常巡查，使不法經(jīng)營(yíng)者感覺到了壓力，極大的減少了食品安全事件對(duì)發(fā)生。
一是開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的大檢查。年初先鋒鄉(xiāng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了大檢查活動(dòng)，食藥監(jiān)所工作人員和各村負(fù)責(zé)人成立了檢查組，開展集中大檢查行動(dòng)。查看了售賣的乳制品、食用油、肉類、酒類食品進(jìn)貨索證索票、銷售臺(tái)帳等，保證食品進(jìn)貨渠道正規(guī)。要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，避免出現(xiàn)不合格肉制品、假冒偽劣、過期三無食品，保證節(jié)日期間的食品安全供應(yīng)。共檢查了36戶。
二是開展“3.15”期間食品安全大整治今年3月份，食藥監(jiān)所聯(lián)合安全辦、衛(wèi)生院及各村食品安全協(xié)管員，以學(xué)校周邊、學(xué)校食堂、工地食堂、市場(chǎng)、超市、餐館等為重點(diǎn)開展食品安全檢查工作。共重點(diǎn)檢查食品單位24家，出動(dòng)執(zhí)法人員11人次。在檢查過程中未發(fā)現(xiàn)來源不明和問題食品。
三是開展“四品一械”調(diào)查摸底，健全檔案對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品流通經(jīng)營(yíng)單位、餐飲店、食品加工點(diǎn)、化妝品、藥械經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行調(diào)查摸底，造冊(cè)登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實(shí)有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。
四是打擊清理無證小作坊。我鄉(xiāng)落實(shí)屬地管理責(zé)任，加強(qiáng)無證治理，凈化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。動(dòng)員各村協(xié)管員和村內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)，配合食食藥監(jiān)所對(duì)全鄉(xiāng)拉開地毯式排查，針對(duì)閑置民房，較隱蔽地帶加強(qiáng)排查。截止目前，發(fā)現(xiàn)無證生產(chǎn)食品小作坊1家。責(zé)令其立即停止生產(chǎn)，搬出先鋒鄉(xiāng)。
為增強(qiáng)我鄉(xiāng)村居食品安全協(xié)管員責(zé)任心，解決在日常巡查工作中遇到對(duì)突出問題，不斷提高發(fā)現(xiàn)食品安全隱患和處置違法違規(guī)行為的工作水平，改善群眾食品安全消費(fèi)環(huán)境，提高食品經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)，我鄉(xiāng)xx縣級(jí)有關(guān)部門在先鋒鄉(xiāng)從2015年6月份聯(lián)合舉辦了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)、保健食品環(huán)節(jié)的食品安全培訓(xùn)，參加培訓(xùn)的有各村協(xié)管員與食品有關(guān)的單位負(fù)責(zé)人，共計(jì)182人次。對(duì)參加培訓(xùn)人員發(fā)放了文件材料，包括《食品安全協(xié)管員工作要求》、國(guó)家制定的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，食藥監(jiān)所制定的《餐飲單位食品安全管理規(guī)章制度》等等文件。培訓(xùn)采取集中授課和現(xiàn)場(chǎng)講解相結(jié)合對(duì)方式，現(xiàn)場(chǎng)講解了日常巡查程序，發(fā)現(xiàn)的問題，講解已發(fā)生的違規(guī)行為，以及執(zhí)法依據(jù)等等。鄉(xiāng)政府食藥監(jiān)所工作人員對(duì)協(xié)管員工作提出了要求，并現(xiàn)場(chǎng)要求各餐飲單位檢查本單位人員健康證情況，公布了辦理健康證事項(xiàng)和地址等信息。一系列的培訓(xùn)重點(diǎn)培養(yǎng)了協(xié)管員解決實(shí)際問題的能力，提高了協(xié)管員工作水平，也達(dá)到了進(jìn)一步提高食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人的安全意識(shí)和法律意識(shí)。
“3.15”宣傳日和食品安全宣傳周，會(huì)同綜治辦、安辦和鄉(xiāng)其他有關(guān)部門，分別在小河壩集鎮(zhèn)和松林湖景區(qū)舉行食品安全宣傳活動(dòng)，向群眾介紹“打假”的辦法和知識(shí)，食品安全方面的知識(shí)、食品安全法律法規(guī)等等，并發(fā)放上千份宣傳資料，在主要道路懸掛食品安全宣傳標(biāo)語6條。
為進(jìn)一步推動(dòng)新《食品安全法》的學(xué)習(xí)貫徹，增強(qiáng)群眾的食品、藥品安全法制意識(shí)，在8-10月新食品安全宣傳期間，先鋒鄉(xiāng)黨委、政府高度重視統(tǒng)一部署開展新《食品安全法》宣傳，同時(shí)公布有獎(jiǎng)舉報(bào)制度及投訴舉報(bào)電話，調(diào)動(dòng)廣大村民參與打擊食品安全犯罪的積極性。充分利用街道、村宣傳櫥窗、led等載體，以懸掛宣傳標(biāo)語、新老《食品安全法》內(nèi)容對(duì)比解讀等形式，進(jìn)行全方位、多角度的大宣傳，營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)輿論氛圍。
2015年鄉(xiāng)食藥監(jiān)所共接到各渠道舉報(bào)4件，主要反映無手續(xù)賣牛肉和藥品食品混賣等情況。接到舉報(bào)，食藥監(jiān)所第一時(shí)間到達(dá)被舉報(bào)地點(diǎn)，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況，聯(lián)系鄉(xiāng)級(jí)相關(guān)部門或者縣級(jí)相關(guān)職能部門參與治理。舉報(bào)辦結(jié)率為100%，在處理后并做好后期督查工作。我鄉(xiāng)在積極開展食品安全工作的同時(shí)還安排專人負(fù)責(zé)信息報(bào)送工作，目前為止，已報(bào)送信息簡(jiǎn)報(bào)12條。
加強(qiáng)對(duì)各村食品安全協(xié)管員的培訓(xùn)力度，加強(qiáng)對(duì)各村食品安全監(jiān)管工作，加大對(duì)各村食品安全考核力度。進(jìn)一步完善對(duì)各村食品安全考核細(xì)則。
積極開展食品安全督查工作。對(duì)小作坊進(jìn)行專項(xiàng)治理。配合相關(guān)部門做好食品安全專項(xiàng)整治工作，繼續(xù)開展學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)治理。
做好食品安全宣傳工作，積極開展食品安全宣傳和咨詢活動(dòng)，發(fā)放食品安全宣傳資料大力宣傳食品藥品安全知識(shí)。充分利用街道、村宣傳櫥窗、led等載體，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)輿論氛圍。提升廣大人民群眾的食品安全意識(shí)。
第四季度以來,在縣食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，我鄉(xiāng)以綜合改革為動(dòng)力，不斷創(chuàng)新機(jī)制、規(guī)范管理，大力開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作，使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品藥品?，F(xiàn)將第四季度食品藥品安全工作情況總結(jié)如下：
我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我鄉(xiāng)經(jīng)常召開安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議，對(duì)全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)行研究分析，摸底調(diào)查作出部署，并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé)，分工合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
我鄉(xiāng)通過張貼食品藥品安全宣傳畫、發(fā)放食品藥品安全宣傳資料等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，飲食觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力。第四季度以來在小河壩集鎮(zhèn)、各村顯著位置共張貼宣傳畫4張，掛橫幅1條，分發(fā)宣傳資料200多份，形成了重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識(shí)。
我鄉(xiāng)組建了食品藥品安全監(jiān)管隊(duì)伍，定期不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點(diǎn)、市場(chǎng)、超市、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。
1、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。協(xié)助相關(guān)部門針對(duì)糕點(diǎn)制品、酒飲料、兒童食品等食品開展重點(diǎn)走訪檢查。
2、開展食品藥品專項(xiàng)整治活動(dòng)。對(duì)全鄉(xiāng)范圍餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂、松林地旅游景點(diǎn)餐飲單位、白酒生產(chǎn)加工小作坊、副食店、醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展了兩次專項(xiàng)檢查行動(dòng)。共檢查餐飲場(chǎng)所10家、小賣部15個(gè)學(xué)校3所、酒廠5家。共發(fā)放各種宣傳資料300余份。
3、加強(qiáng)學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管。我鄉(xiāng)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對(duì)育苗幼兒園、先鋒小學(xué)、小河壩中學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的小賣部進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購(gòu)銷渠道登記，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患。
三、存在的主要問題及下一步工作打算
我鄉(xiāng)通過對(duì)食品安全進(jìn)行執(zhí)法檢查，在食品安全的綜合監(jiān)督整治工作方面雖然取得了一定的工作成效，但也仍然存在著一些問題。一是經(jīng)營(yíng)戶存在證照不齊全現(xiàn)象。部分加工點(diǎn)和銷售點(diǎn)未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶未及時(shí)更換衛(wèi)生許可證，存在超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員思想認(rèn)識(shí)不到位，對(duì)食品安全工作持觀望態(tài)度。針對(duì)工作中存在的問題，我鄉(xiāng)下一步將加強(qiáng)對(duì)村食藥監(jiān)協(xié)管員的管理，加強(qiáng)日常的培訓(xùn)工作。加強(qiáng)重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個(gè)安全祥和的春節(jié)。加強(qiáng)宣傳，通過橫幅、標(biāo)語、村民大會(huì)等方式廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力。
為了全面貫徹黨的教育方針和學(xué)校衛(wèi)生工作條例，監(jiān)測(cè)學(xué)生健康狀況，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，改善學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件，提高師生的健康水平，做好服務(wù)育人的工作，本學(xué)期做了如下工作：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，管理規(guī)范。我校在衛(wèi)生工作上下了很大力度，學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開會(huì)議，就學(xué)校衛(wèi)生工作要點(diǎn)和一些突發(fā)的重要工作及時(shí)布置安排，各部門各負(fù)其責(zé)，使學(xué)校衛(wèi)生工作有了強(qiáng)大的支持力，另外學(xué)校還投入相當(dāng)?shù)馁Y金用于添置常用器械和藥品。
二、積極開展健康教育活動(dòng)，強(qiáng)化健康意識(shí)
1、健康教育課納入課表正常運(yùn)行，做到有計(jì)劃、有進(jìn)度、授課認(rèn)真，測(cè)試規(guī)范，并組織開展兩次教研活動(dòng)。
2、有計(jì)劃性、針對(duì)性地開展健康教育宣傳，本學(xué)期共開展健康教育講座三次，黑板報(bào)宣傳二次，畫廊宣傳牌二塊，橫幅宣傳一次。
3、開展健康知識(shí)宣傳活動(dòng)，做好師生常見病的防治工作。教育學(xué)生注意用眼衛(wèi)生，認(rèn)真做好眼保健操和廣播操;加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生教育，進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣抽查，以養(yǎng)成講衛(wèi)生光榮，不衛(wèi)生恥辱的新風(fēng)尚。對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次健康體檢，建立健康檔案。做好青春期衛(wèi)生知識(shí)宣教，開展衛(wèi)生知識(shí)專題講座。班主任及任課老師輔導(dǎo)、督促學(xué)生勤剪指甲，勤洗手、正確做好廣播操和眼保健操。
1、體檢工作有條不紊，組織學(xué)生參加一年一度的學(xué)生體檢工作，做到準(zhǔn)備充分，秩序井然，順利完成任務(wù)，體檢結(jié)束后，認(rèn)真做好近視眼、沙眼、齲齒、寄生蟲、營(yíng)養(yǎng)不良等常見病及傳染病的防治工作，做好資料的統(tǒng)計(jì)匯總。
2、防近工作持之以恒，本學(xué)期三月份的防近周我們進(jìn)行了專題防近講座和橫幅宣傳，給每位視力低下的學(xué)生發(fā)了一份“愛眼、護(hù)眼”家校聯(lián)系卡，家校結(jié)合共同防治近視。醫(yī)務(wù)室與大德育處聯(lián)手定期檢查學(xué)生眼保健操，讀寫姿勢(shì)，并組織全體教師學(xué)習(xí)教學(xué)衛(wèi)生要求，在課教學(xué)中關(guān)心每個(gè)學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育，身心健康。
3、傳染病防治細(xì)致扎實(shí)，秋冬季是許多呼吸道傳染病的好發(fā)時(shí)期，流感和其它呼吸道傳染病都有可能因?yàn)闅鉁氐募眲∽兓霈F(xiàn)反季節(jié)流行。為了抵御任何傳染病的侵襲，我們嚴(yán)守把關(guān)，通過發(fā)放學(xué)生每天病缺登記表來密切關(guān)注學(xué)生身體狀況，以便能隨時(shí)起動(dòng)傳染應(yīng)急預(yù)案。
1、環(huán)境衛(wèi)生長(zhǎng)抓不懈。本學(xué)期我們迎接了督導(dǎo)檢查通過多種形式開展衛(wèi)生知識(shí)宣傳。利用黑板報(bào)、宣傳窗、廣播站、升旗儀式、班隊(duì)活動(dòng)課等陣地進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)宣傳，按規(guī)定開設(shè)衛(wèi)生健康教育課。
2.實(shí)行衛(wèi)生崗位責(zé)任制，搞好校園環(huán)境衛(wèi)生，營(yíng)造健康優(yōu)美的育人環(huán)境。
(1)劃分衛(wèi)生包干區(qū)，責(zé)任落實(shí)到班級(jí)，每天兩掃。
(2)制定師生“人人參與保潔”衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，每周一大掃，保持校園環(huán)境潔美觀，辦公室、專用教室衛(wèi)生責(zé)任落實(shí)到人和班級(jí)，要求做到整潔美觀教室窗明幾凈。教育學(xué)生自覺遵守《中學(xué)生日常行為規(guī)范》。
(3)、衛(wèi)生檢查辦法：德育處成立衛(wèi)生檢查評(píng)比小組，每天下午上課前檢查，并在黑板上公布檢查結(jié)果，每周一在全校會(huì)上公布衛(wèi)生獲獎(jiǎng)班級(jí)。
(4)室內(nèi)外和保潔區(qū)做到一日三打掃，每周一大掃，保持地上無紙屑、雜物，室內(nèi)窗明幾凈物品擺放整齊，拖把、抹布洗凈擰干掛在指定的地方。學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生每周選擇不同的項(xiàng)目檢查一次，學(xué)校隨時(shí)抽查。始終保持園校環(huán)境清潔優(yōu)美。班級(jí)的衛(wèi)生工作情況作為班主任考核、評(píng)比先進(jìn)班級(jí)等依據(jù)之一。
衛(wèi)生工作具有極強(qiáng)的動(dòng)態(tài)性和反復(fù)性，不可能一朝一夕完成，更不可能一步到位或一勞永逸，我們將根據(jù)學(xué)校的具體情況(學(xué)校面積大，師生少)，立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，從長(zhǎng)較管理和長(zhǎng)期效應(yīng)入手，教育師生發(fā)揚(yáng)“彎彎腰”的精神，對(duì)衛(wèi)生的保持工作加以管理和指導(dǎo)，進(jìn)一步落實(shí)。使我校工作更加有特色。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作半年總結(jié)篇二
一年以來，x鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)、上級(jí)會(huì)議精神及相關(guān)文件要求，緊緊圍繞食品安全年度工作目標(biāo)，在市食安辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真開展食品相關(guān)工作，實(shí)現(xiàn)了全鎮(zhèn)無一人出現(xiàn)食物中毒事件，切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：
我鎮(zhèn)及時(shí)成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員由鎮(zhèn)食安辦、各村村委會(huì)組成，同時(shí)下設(shè)了食品安全辦公室，配備了食品安全專干、信息員、協(xié)管員，負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)食品安全工作。進(jìn)一步細(xì)化職責(zé)任務(wù)，定期不定期召開全鎮(zhèn)食品安全工作會(huì)議，明確了鎮(zhèn)、村和有關(guān)食品經(jīng)營(yíng)單位等的責(zé)任，并和各村及有關(guān)單位簽訂了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，建立食品安全制度、信息報(bào)送制度、督查督辦制度，制定《x鎮(zhèn)食品安全管理方案》、《x鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急預(yù)案》等，有效地加強(qiáng)了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度。
我鎮(zhèn)始終以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對(duì)食品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度開展食品宣傳工作，營(yíng)造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是積極開展宣傳活動(dòng)。利用“x·xx”、“壩壩會(huì)”等形式，深入學(xué)校、農(nóng)戶等，宣傳食品安全及《食品安全法》等法律法規(guī)知識(shí)，發(fā)放宣傳資料xxx余份，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾咨詢，發(fā)動(dòng)群眾積極參與、監(jiān)督食品安全。二是利用各村級(jí)宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識(shí)。通過各種有效的宣傳形式，切實(shí)提高了人民群眾的健康飲食安全意識(shí)。三是對(duì)群宴游廚進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)人次達(dá)xx人次，提高了游廚的能力和知法守法意識(shí)。
x鎮(zhèn)結(jié)合創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作，加強(qiáng)工作力度，重點(diǎn)做好了以下幾方面工作：
（一）積極開展國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。按照邛崍市食安辦的要求，及時(shí)安排部署我鎮(zhèn)食品安全相關(guān)工作，落實(shí)專人負(fù)責(zé)相關(guān)工作，扎實(shí)開展，并保質(zhì)保量按照完成了相關(guān)材料的上報(bào)工作。
（二）認(rèn)真對(duì)全鎮(zhèn)餐飲單位進(jìn)行摸底排查，并進(jìn)行登記造冊(cè)。通過排查，我鎮(zhèn)共有餐飲單位共xx家，企事業(yè)單位食堂x家，群宴游廚xx位。
（三）加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)單位的檢查。對(duì)各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及健康證、原材料進(jìn)貨等進(jìn)行檢查，檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在著問題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區(qū)相關(guān)場(chǎng)所混在一起，衛(wèi)生設(shè)施缺少等，根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，落實(shí)整改措施。引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶正確對(duì)待食品安全工作，提升法制觀念，提高責(zé)任意識(shí)。
（四）開展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。結(jié)合鎮(zhèn)安全生產(chǎn)檢查工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)x小學(xué)、x初中的食堂及周邊進(jìn)行定期檢查。通過檢查，落實(shí)專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生，對(duì)學(xué)校周邊食品攤點(diǎn)進(jìn)行整頓和規(guī)范，為學(xué)生安全飲食提供了有效保障。
（五）積極開展農(nóng)村群宴備案工作。一是健全管理網(wǎng)絡(luò)。村食品安全協(xié)管員負(fù)責(zé)群宴信息的及時(shí)收集上報(bào)村內(nèi)集體聚餐信息，上門入戶對(duì)集體群宴進(jìn)行食品安全現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。二是落實(shí)申報(bào)備案制度。全面落實(shí)農(nóng)村群宴申報(bào)備案制度，村積極開展群宴的備案工作，xxxx年共備案xx余家。三是強(qiáng)化農(nóng)村群宴現(xiàn)場(chǎng)食品安全指導(dǎo)、督導(dǎo)。加強(qiáng)對(duì)村食品安全信息員的食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)及食品安全基本知識(shí)培訓(xùn)。四是加強(qiáng)食品安全巡查檢查。鎮(zhèn)食安辦工作人員加強(qiáng)對(duì)其食品及其加工原料的檢查指導(dǎo)，把好質(zhì)量關(guān)口，嚴(yán)禁其采購(gòu)、使用過期變質(zhì)和“三無”食品。
（六）開展專項(xiàng)整治。以“五一”、“中秋”、 “元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn)，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。
20xx年的食品安全工作中，x鎮(zhèn)做了大量工作，全年無食品安全事故的發(fā)生。在xxxx年的食品安全工作中，我鎮(zhèn)將繼續(xù)在邛崍市食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下，繼續(xù)加強(qiáng)食品檢查力度，從而進(jìn)一步規(guī)范和凈化食品經(jīng)營(yíng)行為，增強(qiáng)人民群眾的食品消費(fèi)安全感。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作半年總結(jié)篇三
根據(jù)閬食安委相關(guān)文件精神，為進(jìn)一步加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作，保障廣大人民群眾飲食消費(fèi)安全，深入開展食品安全“春雷行動(dòng)”。現(xiàn)將我鎮(zhèn)3月份以來工作開展情況匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。
鎮(zhèn)政府明確本鎮(zhèn)食品安全工作由鎮(zhèn)食安辦牽頭，負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，鎮(zhèn)食安辦迅速成立鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)衛(wèi)生院、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、學(xué)校等相關(guān)部門為成員，并明確各相關(guān)部門整治內(nèi)容，責(zé)任單位，責(zé)任范圍，制定實(shí)施計(jì)劃;明確組織實(shí)施方案，開展自查，自糾活動(dòng)。做好階段性成效的工作臺(tái)帳和月報(bào)制度。
二、營(yíng)造食品安全工作宣傳氛圍。
鎮(zhèn)食安辦加強(qiáng)食品安全宣傳力度，在我鎮(zhèn)場(chǎng)鎮(zhèn)橫掛三幅食品安全標(biāo)語，進(jìn)行電視定時(shí)滾動(dòng)宣傳食品安全通知。各部門進(jìn)行交流開展食品安全自查，自糾情況，分析存在的問題，制定集中整治方案。做到人性化執(zhí)法，對(duì)不符合食品安全條件的戶主以書面的形式通知停業(yè)整頓，待符合規(guī)定，證照辦齊后再經(jīng)營(yíng);對(duì)不停業(yè)整頓繼續(xù)經(jīng)營(yíng)者采取集中整治，一查到底給予取締。
三、“春雷行動(dòng)”整治工作。
1、嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入制度。
對(duì)經(jīng)營(yíng)肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍食品、膨化食品的個(gè)體戶，督促辦理衛(wèi)生許可證;同時(shí)檢查商店銷售米、面、油、醬油、醋五類商品有無質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志，對(duì)沒有標(biāo)志的商品責(zé)令立即撤柜，作退貨處理，在檢查中沒有發(fā)現(xiàn)銷售過期食品。
2、對(duì)生豬屠宰戶嚴(yán)格實(shí)行檢疫檢驗(yàn)，建立健全各項(xiàng)管理制度。
建立工作臺(tái)帳，對(duì)屠宰全過程進(jìn)行跟蹤監(jiān)督，使廣大群眾吃上放心肉，同時(shí)跟屠宰戶簽訂食品安全責(zé)任書，嚴(yán)格實(shí)行查證。驗(yàn)據(jù)、檢疫、檢驗(yàn)制度，各盡其責(zé)，對(duì)違反食品安全的屠宰戶堅(jiān)決查處到底，給予重罰，由于管理到位，目前未發(fā)現(xiàn)一例有病疫進(jìn)入市場(chǎng)。
3、強(qiáng)力推行無公害蔬菜生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程,嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜使用農(nóng)藥管理規(guī)定。
禁止使用高毒有機(jī)磷農(nóng)藥,宣傳禁藥的危害性與危險(xiǎn)性,使放心蔬菜讓廣大人民群眾吃的放心。與鎮(zhèn)中心學(xué)校簽訂食品衛(wèi)生安全管理責(zé)任書，嚴(yán)格按照食品安全管理的基本要求操作執(zhí)行，并實(shí)行事故報(bào)告制度，制定緊急預(yù)案，完善一系列的食品安全管理制度，鎮(zhèn)政府會(huì)同相關(guān)執(zhí)法部門對(duì)校園內(nèi)外的小賣部進(jìn)行集中整治，通過整治，保證師生飲食安全。
四、下階段工作思路和薄弱環(huán)節(jié)。
本鎮(zhèn)食品市場(chǎng)的規(guī)范化程度不高，檢測(cè)手段不夠完善;食品衛(wèi)生管理上有盲點(diǎn)、盲區(qū);食品衛(wèi)生安全監(jiān)管力度不夠到位，體系尚未健全，給非法人員具有一定的市場(chǎng)空間。這是食品安全的薄弱環(huán)節(jié)，就是要強(qiáng)力推行食品安全專項(xiàng)整治工作，從食品安全源頭抓起，發(fā)揮各職能部門監(jiān)管作用，把隱患消滅在源頭，加大加工環(huán)節(jié)，流通環(huán)節(jié)，種植業(yè)，畜產(chǎn)品監(jiān)管力度，做好各部門間協(xié)調(diào)工作，采取職能部門以自查自糾為主，鎮(zhèn)食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組抽查，集中整治為輔，制定食品市場(chǎng)長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，全面完成上級(jí)下達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù)，充分認(rèn)識(shí)開展食品安全專項(xiàng)整治工作的重要性，“國(guó)以民為本，民以食為天”食品安全涉及到千家萬戶，關(guān)系到人民群眾的生命安全和身體健康，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的大局，做好食品安全監(jiān)管工作，就是讓廣大人民群眾吃得放心。
今年我鄉(xiāng)食品藥品安全工作在鄉(xiāng)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，我鄉(xiāng)認(rèn)真按照文件要求，全面完成了目標(biāo)任務(wù)，現(xiàn)將今年開展工作自查如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)。
今年，我鄉(xiāng)為順利推進(jìn)“食品安全”工作，成立了鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副鄉(xiāng)長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，相關(guān)辦公室主任為成員組成的食品安全工作小組。根據(jù)工作要求，組成專門的工作組，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，確保完成具體的指標(biāo)，同時(shí)落實(shí)了食品安全監(jiān)管員，各村也相應(yīng)落實(shí)了一名食品協(xié)管員，專門負(fù)責(zé)做好具體工作。
二、抓好餐飲服務(wù)安全培訓(xùn)工作。
針對(duì)春、秋兩季食物中毒易發(fā)、多發(fā)的特點(diǎn)，我鄉(xiāng)于舉辦了食品安全培訓(xùn)班1期。食藥監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人對(duì)我鄉(xiāng)餐飲服務(wù)單位及食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了安全培訓(xùn)。主要培訓(xùn)了：一是《食品安全法》及實(shí)施條例、《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》等法律法規(guī);二是農(nóng)村群體性宴席風(fēng)險(xiǎn)防范、事故應(yīng)急處理等食品安全知識(shí);三是與農(nóng)村群體性宴席相關(guān)的其它知識(shí)等。通過培訓(xùn)，增強(qiáng)了參會(huì)人員的食品安全意識(shí)和提高了他們自我保護(hù)能力。
三、加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐管理。
1、我鄉(xiāng)認(rèn)真按照名山區(qū)食品安全委員會(huì)《關(guān)于四川省農(nóng)村集體聚餐餐食品安全管理辦法的通知》要求，一是對(duì)每個(gè)村要聚餐50人以上的農(nóng)戶必須到村安全管理協(xié)管員處備案;二是要求廚師要與聚餐農(nóng)戶簽好食品安全責(zé)任書;三是對(duì)使用食物做好登記。
2、今年4月我鄉(xiāng)專門針對(duì)農(nóng)村廚師和食品安全協(xié)管員進(jìn)行集中培訓(xùn)，通過培訓(xùn)，增強(qiáng)力了他們的食品安全意識(shí)。
三、加強(qiáng)食品藥品安全應(yīng)急管理。
1、年初我鄉(xiāng)建立健全了食品、藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，積極配合執(zhí)法部門查處食品藥品安全事故。
2、今年由于在鄉(xiāng)黨委正確領(lǐng)導(dǎo)下，全鄉(xiāng)范圍內(nèi)未出現(xiàn)一起食品安全事故。
四、食品藥品安全宣傳。
為了營(yíng)造輿論氛圍，使食品安全工作深入人心，力求做到家喻戶曉、人人皆知、全鄉(xiāng)通過固定式宣傳、戶主會(huì)、老年協(xié)會(huì)等形式進(jìn)行宣傳動(dòng)員;制作散發(fā)宣傳資料1200余份。
為確保我鎮(zhèn)食品安全”三大一嚴(yán)”專項(xiàng)行動(dòng)工作任務(wù)的順利完成，加強(qiáng)食品安全安全管理工作堅(jiān)決抵制食品安全事故的發(fā)生，按照市、區(qū)的文件要求，我鎮(zhèn)與2016年3月15日成立“三大一嚴(yán)”專項(xiàng)行動(dòng)的工作小組。由鎮(zhèn)長(zhǎng)陳建恩任組長(zhǎng)、政法書記葉仕興任常務(wù)副組長(zhǎng)。于4月18日召開全鎮(zhèn)“三大一嚴(yán)”專項(xiàng)行動(dòng)部署會(huì)議。會(huì)議由政法副書記葉仕興主持。參加人員“三大一嚴(yán)”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，個(gè)行政村及相關(guān)部門參加。會(huì)議內(nèi)容如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、明確工作責(zé)任。
各有關(guān)部門加強(qiáng)日常監(jiān)督巡查工作、各單位將自己所分管的工作責(zé)任落實(shí)到位，對(duì)種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)、保健食品等領(lǐng)域開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，加強(qiáng)針對(duì)性抽檢，摸清食品領(lǐng)域中存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，找出問題癥結(jié)，研究解決對(duì)策，切實(shí)消除各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
二、加大宣傳，廣泛動(dòng)員。
安監(jiān)所將食品安全“三大一嚴(yán)”通告發(fā)放各部門、行政村。各單位及時(shí)落實(shí)通告張貼，有必要可以組織人員學(xué)習(xí)通告內(nèi)容。通告要發(fā)放到企業(yè)、學(xué)校、市場(chǎng)宣傳涉及面要廣。各村在組織黨員活動(dòng)或村民代表會(huì)議中，有時(shí)間也可以進(jìn)行“三大一嚴(yán)”行動(dòng)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，讓更多人員了解這次專項(xiàng)行動(dòng)的重要性。讓更多人參與、了解、監(jiān)督食品安全工作。
三、部署工作，提出要求。
同時(shí)加大菜市場(chǎng)檢查，蔬菜檢測(cè)室的規(guī)范管理工作。加大對(duì)熟食鹵味監(jiān)督檢查力度;加大煎炸過程用油、米面制品、鮮肉及肉制品、熟肉制品、豆制品、自釀酒、肉凍、自制飲料、自制糕點(diǎn)、自制火鍋底料等食品管理工作。嚴(yán)厲查處餐飲服務(wù)單位無證經(jīng)營(yíng)和采購(gòu)、使用病死、來源不明或不合格的鮮肉及肉制品，嚴(yán)厲打擊現(xiàn)場(chǎng)制售偽劣食品、使用非食品用原料和廢棄油，以及濫用食品添加劑的行為。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)各行政村必須將本轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的所有食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行登記檢查，將經(jīng)營(yíng)戶的相關(guān)信息登記在冊(cè)。對(duì)全村進(jìn)行全面排摸，不放過隱蔽在村里的死角，對(duì)發(fā)現(xiàn)有非法加工窩點(diǎn)，制作有毒有害的黑作坊立即向云龍鎮(zhèn)食安委匯報(bào)。葉書記指出村里抓好農(nóng)村喜喪宴席的登記檢查工作，認(rèn)真落實(shí)舉辦方的責(zé)任落實(shí)。必要時(shí)有云龍鎮(zhèn)食安委派人進(jìn)行督查指導(dǎo)。
會(huì)議中，云龍鎮(zhèn)公共安全監(jiān)督管理所長(zhǎng)史所長(zhǎng)提出，建筑工地流動(dòng)餐飲的聚集地，衛(wèi)生狀況不容樂觀，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，很容易發(fā)生細(xì)菌性食物中毒。會(huì)議中，對(duì)此建議進(jìn)行研究部署有城建部門牽頭，組織檢查，想方設(shè)法落實(shí)好工地餐飲安全。
會(huì)議全方位進(jìn)行了部署，對(duì)學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、餐飲飯店等由文衛(wèi)鎮(zhèn)長(zhǎng)、工業(yè)鎮(zhèn)長(zhǎng)、橫溪市場(chǎng)監(jiān)督管理所進(jìn)行嚴(yán)格督查，消除隱患。確保我鎮(zhèn)在“三大一嚴(yán)”專項(xiàng)行動(dòng)中取得好成果。
半年來，按照縣委、縣政府和縣食安委的統(tǒng)一部署，xx縣商務(wù)局加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，不斷加大宣傳，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督職責(zé)，扎實(shí)抓好全縣酒類流通、生豬定點(diǎn)屠宰肉品的質(zhì)量安全監(jiān)管。1-6月，年全縣共計(jì)定點(diǎn)屠宰生豬xxxxx頭，同比增長(zhǎng)21.2%，縣城生豬屠宰進(jìn)點(diǎn)率xxx%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬屠宰進(jìn)點(diǎn)率97%以上，全縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)生豬肉品出場(chǎng)合格率xxxx%，沒有發(fā)生生豬肉品質(zhì)量安全和酒類流通安全事故。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，食品安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)有序。
為加強(qiáng)對(duì)商務(wù)領(lǐng)域食品安全的監(jiān)管工作，重點(diǎn)突出對(duì)生豬肉品質(zhì)量安全、酒類流通質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，明確一名副局長(zhǎng)主要負(fù)責(zé)，主抓生豬定點(diǎn)屠宰工作和酒類管理工作，并建立了商務(wù)局食品安全工作協(xié)調(diào)機(jī)制，以便對(duì)商務(wù)領(lǐng)域食品安全工作統(tǒng)一協(xié)調(diào)安全監(jiān)管、檢查工作的實(shí)施。制定下發(fā)了《xx縣商務(wù)局xx年食品安全工作計(jì)劃》，明確了xx年食品安全工作任務(wù)和責(zé)任目標(biāo)。
二、加強(qiáng)宣傳力度，進(jìn)一步增強(qiáng)全民食品安全意識(shí)。
為全面落實(shí)食品安全工作各項(xiàng)任務(wù)，確保工作質(zhì)量和成效，我局切實(shí)加大了實(shí)施放心肉工程的宣傳力度，工作中充分利用宣傳欄、宣傳橫幅等形式及xx商務(wù)之窗等網(wǎng)絡(luò)媒體，加大了對(duì)《食品安全法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《酒類流通管理辦法》等法律法規(guī)的宣傳力度。半年來，在“3.15消費(fèi)者權(quán)益日”、縣首屆政務(wù)公開活動(dòng)日和6月縣里組織開展的安全生產(chǎn)宣傳活動(dòng)和食品安全宣傳周期間，通過設(shè)立咨詢臺(tái)、宣傳板報(bào)和發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行宣傳，共發(fā)放宣傳資料xxxxx余份，接受群眾咨詢80多人次，同時(shí)通過“xx商務(wù)之窗”及時(shí)宣傳食品安全工作信息，取得了較好的宣傳效果。
三、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管，食品安全常態(tài)化管理有序推進(jìn)。
(一)加大投入，進(jìn)一步完善縣城生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)升級(jí)改造。上半年縣城屠宰場(chǎng)積極籌資對(duì)屠宰場(chǎng)附屬設(shè)施進(jìn)行了完善，相關(guān)工程施工已完成，我縣城區(qū)肉品放心工程的實(shí)施得到了更有力的保障。在規(guī)范檢驗(yàn)檢疫上，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化屠宰與科學(xué)化檢疫檢驗(yàn)的同步進(jìn)行，有效規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰、檢驗(yàn)檢疫的管理，確保市場(chǎng)肉品供應(yīng)安全。
(二)認(rèn)真落實(shí)屠宰企業(yè)食品安全第一責(zé)任人制度。我局與全縣15家屠宰場(chǎng)(點(diǎn))簽訂了《肉品質(zhì)量安全責(zé)任狀》，屠宰場(chǎng)企業(yè)鄭重承諾：嚴(yán)格執(zhí)行肉品質(zhì)量安全責(zé)任制;守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng);建立肉食品質(zhì)量安全可追溯體制;嚴(yán)格生豬收購(gòu)、屠宰加工、檢疫檢驗(yàn);不宰殺含“瘦肉精”的生豬;嚴(yán)格執(zhí)行病害豬無害化處理。
(三)嚴(yán)格落實(shí)食品安全臺(tái)帳管理制度。開展了對(duì)屠宰場(chǎng)(點(diǎn))執(zhí)行生豬進(jìn)場(chǎng)(廠)查驗(yàn)登記、生豬產(chǎn)品流向登記、病害豬(肉)無害化處理登記、生豬貨主和肉商(用肉單位)備案登記等情況和酒類流通經(jīng)營(yíng)商進(jìn)貨臺(tái)賬、銷售臺(tái)賬以及酒類產(chǎn)品流通隨附單使用情況督查，進(jìn)一步完善屠宰環(huán)節(jié)生豬肉品質(zhì)量安全和酒類流通質(zhì)量安全可溯源制度。
(四)組織開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。5-6月組織開展了嚴(yán)厲打擊制售病害肉及肉類摻假行為專項(xiàng)整治行動(dòng)和5-11月打擊生豬私屠濫宰確保肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作，期間共出動(dòng)聯(lián)合執(zhí)法檢查6次，32人次，檢查屠宰企業(yè)11個(gè)(次)，沒有發(fā)現(xiàn)私屠濫宰不法行為和制售病害肉及肉類摻假行為，確保了上市生豬肉品質(zhì)量安全。
(五)加大日常執(zhí)法監(jiān)管力度。1-6月，共出動(dòng)商務(wù)綜合執(zhí)法41次，xxxx人次，檢查督查酒類經(jīng)營(yíng)戶12家，定點(diǎn)屠宰場(chǎng)(點(diǎn))21家(次)，有力打擊了商貿(mào)領(lǐng)域不法行為。
四、下一步工作打算。
在下半年的工作中，我們將進(jìn)一步加大工作力度，健全工作體制機(jī)制，嚴(yán)厲打擊商務(wù)領(lǐng)域違法行為。一是進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，提高執(zhí)法水平，塑造公正、廉潔、文明、高效的執(zhí)法形象。二是密切配合有關(guān)部門，針對(duì)突出問題，搞好專項(xiàng)整治。三是加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)群眾和經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作半年總結(jié)篇四
今年以來，我鎮(zhèn)在縣食品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，圍繞《縣20年食品安全工作要點(diǎn)》，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際情況，有組織、有步驟地深入開展食品藥品安全工作，全面實(shí)施食品藥品安全工程，積極營(yíng)造放心消費(fèi)、安全的食品藥品市場(chǎng)環(huán)境，保障人民群眾身體健康和生命安全，取得了一定成效，全鎮(zhèn)上半年無食品藥品安全事故發(fā)生?，F(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下：
一、落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。
為了全面抓好食品藥品安全工作，并將工作落實(shí)到人。為此，我鎮(zhèn)及時(shí)成立了鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)，鎮(zhèn)長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，成員由工商所、畜牧站、長(zhǎng)寧醫(yī)院、長(zhǎng)寧學(xué)區(qū)、食藥所、派出所等職能部門組成，下設(shè)食品安全委員會(huì)辦公室，負(fù)責(zé)承擔(dān)食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)、檢查、考核工作，同時(shí)對(duì)食品安全監(jiān)督協(xié)管員及信息員制度進(jìn)行了細(xì)化，完善了食品安全相關(guān)應(yīng)急預(yù)案。
二、建立制度。
為了使食品藥品安全工作順利開展并取得實(shí)效，我鎮(zhèn)根據(jù)縣食品安全委員會(huì)的工作要求，完善了各類管理制度和考核制度：
三是建立了監(jiān)督制度，為了消費(fèi)者權(quán)益能得到及時(shí)的保護(hù)，消費(fèi)糾紛得到及時(shí)的處理，我鎮(zhèn)及時(shí)對(duì)外公開了食品藥品監(jiān)督舉報(bào)電話，同時(shí)食藥所實(shí)行坐班制負(fù)責(zé)接待、受理、回復(fù)和處理群眾的投訴以及來信來訪。
三、明確目標(biāo)，加大整治。
1、日常監(jiān)管。今年以來，鎮(zhèn)黨委、上級(jí)部門結(jié)合食藥安全點(diǎn)多、面廣、線長(zhǎng)的特點(diǎn)，采取主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)一線抓的辦法，將食藥安全與鎮(zhèn)中心工作同安排、同部署、同檢查、同獎(jiǎng)罰。結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查工作要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類食藥經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)排查，建立底冊(cè)，掌握情況?；咀龅搅说鬃忧?、情況明，同時(shí)對(duì)各類食藥風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行登記和梳理，做到工作開展有的放失。截止目前，轄區(qū)內(nèi)共有各類監(jiān)管對(duì)象197戶，從業(yè)人員458人。其中食品流通經(jīng)營(yíng)戶60戶，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶20戶，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)戶55戶，藥品零售經(jīng)營(yíng)戶4戶，醫(yī)療機(jī)構(gòu)3戶，醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)戶1戶，保健食品經(jīng)營(yíng)戶5戶，化妝品經(jīng)營(yíng)使用經(jīng)營(yíng)戶8戶，農(nóng)村餐飲服務(wù)隊(duì)10個(gè)。共查處過期食品共86瓶/袋，監(jiān)管農(nóng)村家宴45起，辦理健康證144人。
2、食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)。全縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)活動(dòng)開展以來，鎮(zhèn)按照“早、快、細(xì)、全”的工作原則，迅速掀起了轄區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查活動(dòng)高潮，一是廣泛宣傳，造氛圍。針對(duì)大排查活動(dòng)特點(diǎn)，及時(shí)將活動(dòng)公告在各行政村進(jìn)行了張貼，結(jié)合“平安長(zhǎng)寧”宣傳活動(dòng)，利用各村大喇叭廣泛宣傳食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)目的、內(nèi)容和要求，充分調(diào)動(dòng)人民群眾參與活動(dòng)的積極性和主動(dòng)性，為排查活動(dòng)營(yíng)造了濃厚的工作氛圍。二是及時(shí)培訓(xùn)，保質(zhì)量。抽調(diào)食藥所全體人員按時(shí)參加縣食藥局組織的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，同時(shí)組織食藥所人員進(jìn)行座談，相互學(xué)習(xí)，確保將活動(dòng)要求弄懂學(xué)會(huì)，確保排查數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和標(biāo)準(zhǔn)的'統(tǒng)一性。三是夯實(shí)責(zé)任，促進(jìn)度。根據(jù)縣局方案，及時(shí)制定了《鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查工作方案》，明確工作重點(diǎn)，工作責(zé)任，確保了排查工作快速推進(jìn)。截止目前，出動(dòng)排查人員50余人次，排查行政村22個(gè)，自然村32個(gè)，排查各類經(jīng)營(yíng)戶135戶，建檔135戶。
3、節(jié)日期間食品安全檢查。為保障群眾身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在元旦、春節(jié)、清明、“五一”等節(jié)日期間，我鎮(zhèn)食藥所提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)。同時(shí)在節(jié)前組織人員對(duì)轄區(qū)的小餐飲、小作坊、小商店、小攤販等進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，檢查的重點(diǎn)是衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況。通過檢查，部分經(jīng)營(yíng)戶仍然存在操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區(qū)與相關(guān)場(chǎng)所混在一起，“三防”設(shè)施缺少等等，針對(duì)暴露問題，鎮(zhèn)食藥所及時(shí)下發(fā)了監(jiān)督意見書和責(zé)令整改通知書，確保了整改措施落實(shí)到位。
四、提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化宣傳。
為了使食品安全工作全面推開，我鎮(zhèn)從提高群眾和經(jīng)營(yíng)業(yè)主的思想認(rèn)識(shí)著手，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)業(yè)主自律規(guī)范、經(jīng)營(yíng)主體誠(chéng)信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經(jīng)營(yíng)理念。同時(shí)我鎮(zhèn)以全省食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，以農(nóng)村“村村通”廣播為平臺(tái)，結(jié)合平安長(zhǎng)寧建設(shè)和長(zhǎng)寧街道一、四、七集會(huì)以及食品安全宣傳周活動(dòng)，先后張貼食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查公告30余份，發(fā)放各類食藥宣傳資料9000余份，制作各類宣傳條幅8條，開通“村村通”廣播累計(jì)時(shí)長(zhǎng)50余小時(shí)，真正做到了食藥安全宣傳，老幼皆知。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作半年總結(jié)篇五
xxxx年上半年，x街道食品安全工作突出重點(diǎn)，加強(qiáng)疫情防控期間食品安全監(jiān)管工作，做好強(qiáng)抓監(jiān)管不放松、堅(jiān)持排患不懈怠，預(yù)防和避免了重大食品安全事故的發(fā)生。現(xiàn)將我街道xxxx年上半年食品安全工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)組織建設(shè)，確保領(lǐng)導(dǎo)有力。
二、狠抓責(zé)任落實(shí)，確保執(zhí)行有力。
x街道與村（社區(qū)）簽訂安全生產(chǎn)管理責(zé)任書xx份，與蜀蒲食品、香谷食品、農(nóng)家樂等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位簽訂食品安全責(zé)任書xx余份，明確職能職責(zé)，壓實(shí)安全責(zé)任。依托x市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為契機(jī)，開展食品安全自查自評(píng)，組織開展校園及周邊食品專項(xiàng)整治、食品“三小”規(guī)范管理、保健食品欺詐和虛假宣傳整治等專項(xiàng)工作。結(jié)合地?cái)偨?jīng)濟(jì)，開展無證無照經(jīng)營(yíng)戶摸底排查工作，已摸清街道現(xiàn)有無證無照經(jīng)營(yíng)戶xxx家。在清明、“五一”、櫻桃節(jié)等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)開展農(nóng)家樂食品安全大檢查，出動(dòng)工作組xx余個(gè)，xxxx余人次，檢查農(nóng)家樂點(diǎn)位xx余家。結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全整治工作，完成農(nóng)殘快檢xxxx批次，合格率xxx%。按照縣疫情防控指揮部要求，加強(qiáng)疫情期間對(duì)農(nóng)村宴席的監(jiān)管，已實(shí)地調(diào)查各村（社區(qū)）農(nóng)宴集中辦宴場(chǎng)所，擬打造x個(gè)縣級(jí)農(nóng)村自辦群宴集中規(guī)范化點(diǎn)位。
三、狠抓重大節(jié)日及重大活動(dòng)期間食品安全整治。
針對(duì)元旦、春節(jié)、五一、端午、“櫻桃節(jié)”等重大活動(dòng)和節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)和存在的主要食品安全問題，以及做好疫情防控期間食品安全監(jiān)管工作，x街道扎實(shí)開展食品安全大檢查行動(dòng)。x—x月，共計(jì)檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)x家、農(nóng)家樂xx余家、商場(chǎng)x家、食品“三小”xx家，開展聯(lián)合檢查x次，確保重要節(jié)日和重大活動(dòng)期間人民群眾的飲食安全。
四、加大宣傳力度，確保宣傳有力。
x街道積極組織開展食品安全宣傳活動(dòng)，依托x市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為契機(jī)，扎實(shí)開展創(chuàng)建全國(guó)食品安全示范城市宣傳，做好食品安全宣傳周活動(dòng)，并充分利用宣傳欄、宣傳資料、村村響等媒介加強(qiáng)對(duì)食品安全的宣傳，做到食品安全進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村，有效的提高了轄區(qū)內(nèi)食品從業(yè)人員和居民的食品安全意識(shí)。x—x月，開展集中宣傳咨詢x次，發(fā)放各類宣傳資料萬余份。
食品安全工作任務(wù)艱巨，責(zé)任重大，我們將進(jìn)一步按照中央、省、市、縣的安排部署，認(rèn)真履行職責(zé)，加大食品安全排查力度，努力構(gòu)建食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)維護(hù)食品市場(chǎng)秩序，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。
五、下半年工作計(jì)劃。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，將食品藥品安全工作列入議事日程，重大或重要食品藥品安全工作提交街道安委會(huì)研究。制定食品安全專項(xiàng)整治工作計(jì)劃或方案，完善食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范和應(yīng)急處置能力培訓(xùn)，同時(shí)加強(qiáng)村（社區(qū)）食品藥品監(jiān)管協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)。
二、按照縣食安辦的相關(guān)通知要求，做好國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建省級(jí)初評(píng)和國(guó)家驗(yàn)收工作，打造x個(gè)縣級(jí)農(nóng)村自辦群宴集中規(guī)范化點(diǎn)位。
三、做好協(xié)調(diào)配合，積極配合縣級(jí)相關(guān)部門開展食品藥品安全工作、食品藥品監(jiān)督抽檢及執(zhí)法行動(dòng)，定期開展日常巡查，抓好各項(xiàng)工作的落實(shí)。
四、加強(qiáng)宣傳教育，開展多種形式的食品安全科普宣傳活動(dòng)，大力宣傳創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作的目的意義、政策措施、創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)建重點(diǎn)，營(yíng)造創(chuàng)建氛圍和良好食品安全輿論氛圍。
五、加強(qiáng)監(jiān)督管理，進(jìn)一步加強(qiáng)種養(yǎng)殖源頭、食品生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費(fèi)、農(nóng)村群宴等工作的監(jiān)管。
六、扎實(shí)開展專項(xiàng)整治，對(duì)農(nóng)宴申報(bào)管理、學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全、兒童托管機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和無證經(jīng)營(yíng)“私房菜”食品安全、“三小”攤販等工作開展專項(xiàng)整治。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作半年總結(jié)篇六
按照市食安局相關(guān)文件精神，xx鎮(zhèn)政府高度重視食品安全工作，積極配合市食品藥品監(jiān)督管理部門，加大食品監(jiān)督協(xié)管力度，規(guī)范食品市場(chǎng)，以確保人民群眾飲食安全?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全監(jiān)督協(xié)管工作總結(jié)如下：
（一）為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全。
我鎮(zhèn)成立以書記xx為組長(zhǎng)，分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)xx為副組長(zhǎng)，衛(wèi)生院、工商所、派出所等相關(guān)單位為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，勞保所工作人員擔(dān)任鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員，各村（社區(qū)）文書擔(dān)任村食品安全信息員。同時(shí)和各村簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書、農(nóng)村群宴食品安全責(zé)任書，明確了鎮(zhèn)、村、單位等部門的監(jiān)管責(zé)任，配備監(jiān)督員和信息員，從而健全了鎮(zhèn)村兩級(jí)食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度。
（二）春節(jié)、元旦、“五一”節(jié)、中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)等節(jié)假日期間，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品產(chǎn)銷點(diǎn)檢查，預(yù)防安全事故的發(fā)生。
一年來，我鎮(zhèn)定期不定期配合市食安局、工商所、衛(wèi)生院等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品銷售攤點(diǎn)、商店、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的專項(xiàng)檢查整治。
（一）把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。
我鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)自種蔬菜的農(nóng)戶進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其安全意識(shí)，保證了蔬菜安全。同時(shí)鎮(zhèn)食安辦配合市食安局對(duì)生產(chǎn)豆芽制品、豆腐制品小作坊在生產(chǎn)安全方面進(jìn)行了宣傳和檢查，對(duì)不合格的生產(chǎn)小販發(fā)出整改通知書，限期整改；配合市食安局對(duì)我鎮(zhèn)斷山村豌豆制品作坊在生產(chǎn)安全方面進(jìn)行了宣傳和檢查，現(xiàn)已停止生產(chǎn)。
（二）深入開展食品安全檢查。
鎮(zhèn)食安辦攜鎮(zhèn)工商所、鎮(zhèn)公立衛(wèi)生院對(duì)鎮(zhèn)域內(nèi)超市、副食店、餐飲單位、學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小作坊等進(jìn)行6次檢查，查處xx家存在食品安全隱患單位，xx家單位已進(jìn)行整改，xx家單位已停產(chǎn)關(guān)閉。在元旦、“五一”、中秋、“十一”等節(jié)日前夕，我鎮(zhèn)還加大對(duì)肉類、中秋月餅等食品的安全檢查力度，對(duì)食品加工點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查。
（三）加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村群宴的管理，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
今年我鎮(zhèn)對(duì)三十余次群宴進(jìn)行了嚴(yán)格的申報(bào)檢查。在群宴管理方面，我們一直堅(jiān)持實(shí)行層層申報(bào)制，及時(shí)上報(bào)，衛(wèi)生院和鎮(zhèn)村領(lǐng)導(dǎo)干部必須做到現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生檢查，必須達(dá)到食品衛(wèi)生要求。各村流動(dòng)廚師備案工作已完成。
（四）加強(qiáng)食品安全宣傳，做好餐飲服務(wù)培訓(xùn)。
進(jìn)行正面教育，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場(chǎng)得到進(jìn)一步凈化，全年通過懸掛宣傳橫幅來進(jìn)行食品安全宣傳xx次，全年開展食品安全培訓(xùn)會(huì)共計(jì)xx次，參加培訓(xùn)xx余人次。
總結(jié)今年的工作，雖然取得了較好的成績(jī)。但也存在一些問題，主要問題有產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作點(diǎn)多面廣，工作經(jīng)費(fèi)需求大，且部分職能部門人員較少，對(duì)部分區(qū)域的整治力度還不夠大，需要進(jìn)一步加強(qiáng)整治和監(jiān)管力度。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作半年總結(jié)篇七
20xx年，鎮(zhèn)在縣食安委辦的指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，食品監(jiān)管工作緊緊圍繞科學(xué)監(jiān)管理念，加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管職能，維護(hù)市場(chǎng)秩序，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營(yíng)等行為，取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但還應(yīng)該清醒地看到存在的問題，我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦袑⑨槍?duì)存在的問題著重從以下幾個(gè)方面加以鞏固和發(fā)展。
一是抓好隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作，鎮(zhèn)村兩級(jí)監(jiān)督小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，要加強(qiáng)責(zé)任意識(shí)。
二是營(yíng)造宣傳聲勢(shì)，擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，利用村級(jí)網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開展誠(chéng)信宣傳教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng)新宣傳形勢(shì)，讓更多的人來參與食品安全宣傳。
三是增加檢查次數(shù)，加強(qiáng)查處力度，認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，以餐飲單位和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的.，立即要求改正，同時(shí)對(duì)無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，以客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題，督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導(dǎo)，對(duì)主觀原因造成的問題，追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任，并移送相關(guān)部門進(jìn)行處理。
四是個(gè)別餐飲單位安全責(zé)任意識(shí)仍然不強(qiáng)，“重效益、輕安全”的情況還依然存在，食品安全責(zé)任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實(shí)處，對(duì)此我們?cè)诩哟髾z查力度的同時(shí)，還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)主的食品安全教育，做到鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無一死角。
總之，我們要切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，力爭(zhēng)要加倍努力，圓滿完成制定的各項(xiàng)目標(biāo)，完成上級(jí)部門下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作半年總結(jié)篇八
我鎮(zhèn)一至六月食品衛(wèi)生安全工作在上級(jí)主管部門的指導(dǎo)下，在黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，主要開重了以下工作：
一、確保全鎮(zhèn)人民的身體健康。
我鎮(zhèn)加強(qiáng)了家宴管理工作，增強(qiáng)了全鎮(zhèn)人民家宴申報(bào)的意識(shí)，就家宴這塊工作，專門召開了村三主干會(huì)及游廚培訓(xùn)會(huì)共80人參加，政府以70號(hào)文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品安全管理規(guī)定》、印發(fā)了《市家宴群體聚餐食品與衛(wèi)生指南》、印發(fā)了《市家庭群體聚餐基本條件》。目前我鎮(zhèn)家宴申報(bào)工作基本走向正軌。
二、關(guān)于打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作根據(jù)上級(jí)的要求主要開展了以下工作。
首先成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，制定的實(shí)施方案，由《打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組》組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)行業(yè)和食品生產(chǎn)廠家進(jìn)行檢查并簽定責(zé)任書，承諾書和發(fā)放告知書，專門印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整頓工作宣傳資料。
2、4月22日認(rèn)真貫徹落實(shí)全國(guó)嚴(yán)厲打擊非添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議精神。
3、轄區(qū)內(nèi)按照職責(zé)分工明確，部門之間密切配合，整個(gè)工作由打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組》履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，衛(wèi)生院進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，定期不定期的對(duì)重點(diǎn)食品，重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)地區(qū)。重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行日常檢查。并發(fā)監(jiān)督意見書。
4、進(jìn)一步明確轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。餐飲服務(wù)單位食品安全責(zé)任主體(見附表)。
5、設(shè)立了食品安全咨詢。舉報(bào)。投訴電話：截止目前還沒有一件舉報(bào)和投訴電話。
三、關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購(gòu)和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)工作。
我們專門成立了檢查組，到各餐館和超市進(jìn)行檢查，并下了《關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購(gòu)和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的通知》，到目前我鎮(zhèn)還沒有發(fā)現(xiàn)一例采購(gòu)和鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。
四、關(guān)于“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作。
我鎮(zhèn)制定了《市地鎮(zhèn)“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案》和鎮(zhèn)畜牧站一起對(duì)全鎮(zhèn)20戶養(yǎng)殖大戶和兩家銷售飼料的商家專門發(fā)了《省畜牧食品局關(guān)于嚴(yán)禁畜禽養(yǎng)殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》，通過我們檢查全鎮(zhèn)沒有一例使用和采購(gòu)“瘦肉精”。
食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期性的工作，我們一定將此項(xiàng)常抓不懈。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作半年總結(jié)篇九
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
2021年，xx鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所在縣市場(chǎng)監(jiān)管局和xx鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以***新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)*********關(guān)于食品安全的重要講話和指示批示精神，深入貫徹黨的十九大、***二中、三中、四中、五中、******精神，充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要意義，扎實(shí)開展各類食品安全整治工作，為轄區(qū)的市場(chǎng)安全提供了堅(jiān)強(qiáng)的保障，現(xiàn)將xxxx年工作總結(jié)如下：
積極宣傳、營(yíng)造氛圍，全民食品安全意識(shí)明顯增強(qiáng)。
xx所始終高度重視食品安全的宣傳、教育、普。
當(dāng)前隱藏內(nèi)容免費(fèi)查看及和監(jiān)管工作，積極開展了“xxx”消費(fèi)者維權(quán)日主題宣傳活動(dòng)、食品安全進(jìn)校園活動(dòng)、防范保健食品虛假宣傳、轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶食品安全培訓(xùn)和農(nóng)村集體就餐培訓(xùn)會(huì)議等工作。通過積極宣傳普及《中華人民共和國(guó)食品安全法》等食品安全知識(shí)，培訓(xùn)從業(yè)人員xx人次、消費(fèi)者xxx余人次，提高轄區(qū)群眾食品安全意識(shí)，營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。
加強(qiáng)監(jiān)督，強(qiáng)化職責(zé)，落實(shí)日常監(jiān)管主體責(zé)任。
xx所采取有效措施，扎實(shí)推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作。在流通環(huán)節(jié)上，全面實(shí)施網(wǎng)格責(zé)任監(jiān)管制度，堅(jiān)持全面檢查轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶的食品經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康證等情況。確保食品流通企業(yè)合法合規(guī)，安全追溯體系可靠有效。
扎實(shí)開展轄區(qū)食堂專項(xiàng)監(jiān)管工作。
校園食堂是食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的高發(fā)地段。因此xx所對(duì)xx鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂進(jìn)行了多次專項(xiàng)監(jiān)管工作，并積極聯(lián)合鎮(zhèn)行政執(zhí)法大隊(duì)、學(xué)區(qū)等機(jī)構(gòu)開展聯(lián)合檢查，主要針對(duì)學(xué)校食堂證照經(jīng)營(yíng)、就餐環(huán)境、留樣狀況、索證索票制度、員工晨檢制度、明廚亮灶情況、消毒保潔措施、食品處理區(qū)和操作間衛(wèi)生等諸多方面，并詳細(xì)了解各食堂的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、管理模式和發(fā)展?fàn)顩r，針對(duì)食堂存在的不足提出意見和建議，并向?qū)W校食堂負(fù)責(zé)人開具監(jiān)督意見書和責(zé)令改正通知書。
為了及時(shí)貫徹落實(shí)上級(jí)指示，xx鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)分工，迅速開展排查。對(duì)本轄區(qū)內(nèi)食品藥品監(jiān)管領(lǐng)域的固體廢棄物開展全方面、多層次的檢查工作，重點(diǎn)排查藥品經(jīng)營(yíng)使用單位不合格藥品留存、銷毀情況，餐飲單位餐廚廢棄物分類處置情況等，尚未發(fā)現(xiàn)有重大違法行為。xx所共出動(dòng)執(zhí)法人員xx人次，已督查食品經(jīng)營(yíng)商戶xx家，餐飲單位x家，藥品零售商戶x家，醫(yī)療機(jī)構(gòu)x家。
為了保證節(jié)假日xx鎮(zhèn)群眾“舌尖上的安全”，xx所于春節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)等節(jié)假日前夕開展食品安全專項(xiàng)監(jiān)管工作。
共檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)戶x家，食品銷售經(jīng)營(yíng)者xx家。
加強(qiáng)對(duì)食品藥品協(xié)管員的管理。
年初對(duì)xx村協(xié)管員進(jìn)行了業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，增強(qiáng)了協(xié)管員的責(zé)任意識(shí)，提高了協(xié)管員的業(yè)務(wù)技能。各村食品安全協(xié)管員在今年工作中，均能迅速進(jìn)行工作狀態(tài)，積極有效的開展了食品藥品安全日常巡查和農(nóng)村集體聚餐上報(bào)工作。
不斷提升轄區(qū)經(jīng)營(yíng)者的疫情管控水平，xxxx年x月，xx鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所深入轄區(qū)內(nèi)所有經(jīng)營(yíng)店內(nèi)，要求經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)管控，對(duì)于不戴口罩的消費(fèi)者一律禁止入內(nèi)，印制《不戴口罩不準(zhǔn)進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所》的禁令xxx余份，在轄區(qū)各個(gè)門店進(jìn)行張貼，并且要求經(jīng)營(yíng)戶做好進(jìn)入人員登記和店內(nèi)消毒工作，同時(shí)加強(qiáng)巡查力度，檢查經(jīng)營(yíng)者對(duì)于禁令的執(zhí)行落實(shí)情況，并且做好記錄。
由于食品安全工作涉及知識(shí)面廣、具體監(jiān)管的對(duì)象數(shù)量多。這就為我們監(jiān)管人員的監(jiān)管能力提出了較高的要求，而現(xiàn)在我們的基層監(jiān)管人員知識(shí)結(jié)構(gòu)比較單一，對(duì)食品安全工作一些新的監(jiān)管知識(shí)和規(guī)范還是缺乏認(rèn)知，從而影響了監(jiān)管工作落到實(shí)處。
在2022年工作中，我所將以務(wù)實(shí)的作風(fēng)和積極的工作態(tài)度，銳意進(jìn)取，工作計(jì)劃如下：
一是進(jìn)一步建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制鞏固整治成果。繼續(xù)依法監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)戶建立行業(yè)自律制度，積極推進(jìn)食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。二是繼續(xù)加強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)戶的規(guī)范管理工作。
提升基層監(jiān)管人員的監(jiān)管技能，不斷夯實(shí)基層監(jiān)管力量監(jiān)管能力基礎(chǔ)。
下一步，xx鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將不斷增強(qiáng)“四個(gè)意識(shí)”、堅(jiān)定“四個(gè)自信”、做到“兩個(gè)維護(hù)”，對(duì)標(biāo)對(duì)表***、省市縣有關(guān)要求強(qiáng)化落實(shí)措施，開拓創(chuàng)新，奮力進(jìn)取，扎實(shí)工作，務(wù)求實(shí)效，確保人民舌尖上的安全。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作半年總結(jié)篇十
xxxx年上半年，食安辦在鎮(zhèn)黨委、政府正確領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)級(jí)相關(guān)部門的指導(dǎo)幫助下，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作，全力維護(hù)食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，轄區(qū)內(nèi)未發(fā)生食品安全事故，確保了人民群眾飲食安全。
在成立xxxx年食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的同時(shí)，建立健全行政村（社區(qū)）食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，明確村（社區(qū)）信息員職責(zé)，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)食品安全工作事務(wù)并落實(shí)鎮(zhèn)食安辦安排的各項(xiàng)工作。
為將食品安全工作落到實(shí)處，年初與各村（社區(qū)）簽訂了《xxxx年食品安全目標(biāo)工作責(zé)任書》，與餐飲服務(wù)單位、學(xué)校、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶簽訂了《柏合鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書》，將全年工作任務(wù)層層分解到各村（社區(qū)）、各相關(guān)單位、各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。同時(shí)，還制定了《xxxx年食品安全工作應(yīng)急預(yù)案》。
將各節(jié)點(diǎn)的食品安全檢查作為全年工作的重點(diǎn)來抓，以求達(dá)到以點(diǎn)帶面、以節(jié)點(diǎn)檢查促自查自糾的目的。
一是在春節(jié)、清明、五一節(jié)日期間，組成專門檢查組，認(rèn)真開展了節(jié)前檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。二是開展了春季、開學(xué)學(xué)校餐飲食品安全檢查，對(duì)xx所學(xué)校食堂和實(shí)驗(yàn)幼兒園食堂及學(xué)校周邊餐飲單位進(jìn)行了全面的檢查，確保新學(xué)期學(xué)生飲食安全。三是認(rèn)真開展食品安全宣傳周活動(dòng)，采用多形式在學(xué)校幼兒園和xx個(gè)村（社區(qū)）中大力宣傳新《食品安全法》，活動(dòng)中共計(jì)發(fā)放食品安全宣傳單、宣傳冊(cè)xxxx余份，接受群眾咨詢xx余人，懸掛宣傳標(biāo)語xx幅，群眾食品安全知識(shí)知曉率得到了明顯提高。
通過與柏合市場(chǎng)監(jiān)管所的無縫連接，共同開展了以下各項(xiàng)工作和相關(guān)專項(xiàng)檢查：
1.對(duì)轄區(qū)內(nèi)xxx家餐飲單位、xx所學(xué)校食堂、x家生產(chǎn)企業(yè)、xxx家食品經(jīng)營(yíng)單位、藥店xx家，進(jìn)行了全覆蓋式的日常巡查和專項(xiàng)檢查。
2.現(xiàn)場(chǎng)核查工作。餐飲服務(wù)許可：新核查xx家，x家未通過核查。食品經(jīng)營(yíng)許可：新核查xx家。藥品經(jīng)營(yíng)許可：換證檢查xx家，首次認(rèn)證檢查x家。
3.宣傳教育工作。一是集中宣傳，采取發(fā)放宣傳資料、張拉橫幅和接受現(xiàn)場(chǎng)咨詢的方式，已開展x次，發(fā)放宣傳資料共計(jì)xxxx余份。二是組織食品安全監(jiān)管人員、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員集中培訓(xùn)，已開展x次，培訓(xùn)內(nèi)容：餐飲操作規(guī)范、食品安全風(fēng)險(xiǎn)、新食安法宣傳等。
4.規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí)和食品安全意識(shí)，做好迎接衛(wèi)生城市復(fù)審準(zhǔn)備。
認(rèn)真組織村（社區(qū)）信息員學(xué)習(xí)《x省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》，通過學(xué)習(xí)，提高了干部的責(zé)任感和業(yè)務(wù)及突發(fā)事件應(yīng)變能力。對(duì)農(nóng)村自辦群宴嚴(yán)格按規(guī)定管理，xx人以上xxx人以下的群體性聚餐，由村（社區(qū)）、衛(wèi)生院和政府備案。食安辦每季度按時(shí)上報(bào)區(qū)食安辦備案情況，截止目前共備案xx件。
1、聯(lián)合各相關(guān)部門力量，突出強(qiáng)化食品流動(dòng)攤販和小作坊整治，嚴(yán)厲打擊各類不法經(jīng)營(yíng)行為；同時(shí)，密切與市場(chǎng)監(jiān)管所配合，加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)企業(yè)食堂的引導(dǎo)和監(jiān)管，確保及時(shí)排查食品安全隱患。
2、加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高群眾自我保護(hù)能力，形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。
3、加強(qiáng)宣傳工作，強(qiáng)化氛圍營(yíng)造。繼續(xù)做好節(jié)假日的安全巡查，對(duì)食品藥品安全工作實(shí)行常態(tài)化管理。
4、繼續(xù)加強(qiáng)群體性聚餐備案管理工作，強(qiáng)化對(duì)信息員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，重點(diǎn)是現(xiàn)場(chǎng)檢查環(huán)節(jié)的培訓(xùn)，使壩壩宴管理更加規(guī)范。
5、嚴(yán)格流廚管理。進(jìn)一步加強(qiáng)流廚培訓(xùn)，積極組織流廚參加培訓(xùn)，增加鎮(zhèn)內(nèi)培訓(xùn)次數(shù)，持續(xù)提高流廚從業(yè)安全意識(shí)、提高防范能力。
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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作半年總結(jié)篇十一
2023年在區(qū)食藥監(jiān)和食安委正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，我鎮(zhèn)對(duì)食品安全工作的重要指示精神為指導(dǎo)，充分發(fā)揮開拓進(jìn)取的精神，在食品藥品安全工作上取得了一定的成績(jī)，全年未發(fā)生一起食品藥品安全事故。現(xiàn)將20xx年主要開展的工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)黨委對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，建立健全食品安全監(jiān)管體系，成立了由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)的食品安全委員會(huì)（下稱“食安委”），使得食安委對(duì)我鎮(zhèn)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)作用加大，使我鎮(zhèn)的食品安全工作達(dá)到了一個(gè)新的高度，今年機(jī)構(gòu)改革，xx市場(chǎng)監(jiān)督管理所正式成立，對(duì)我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)管力度不斷加大，并且在日常監(jiān)管中嚴(yán)格落實(shí)一崗雙責(zé)制度，每逢重大節(jié)假日等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)對(duì)轄區(qū)的.小作坊、大中型的餐飲單位、食品批發(fā)商戶和超市等重點(diǎn)監(jiān)管單位開展食品安全檢查，并重點(diǎn)檢查企業(yè)的安全生產(chǎn)工作。在20xx年我所共出動(dòng)檢查295人次，其中流通環(huán)節(jié)56人次，餐飲環(huán)節(jié)153人次，小作坊60人次，食品生產(chǎn)企業(yè)86人次。
二、積極做好校園及周邊食品安全工作。由于xx鎮(zhèn)轄區(qū)幼兒園較多的情況，xx市場(chǎng)監(jiān)督所高度重視校園食品安全問題，每學(xué)期均由鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)重點(diǎn)對(duì)全鎮(zhèn)的中小學(xué)、幼兒園及校園周邊午托機(jī)構(gòu)食堂開展檢查，20xx年共檢查校園食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)82家次，并對(duì)中考期間xx中學(xué)考場(chǎng)開展餐飲保障，為中考考生保駕護(hù)航。
三、對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展食品抽樣工作。在20xx年共對(duì)園區(qū)和xx鎮(zhèn)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品抽樣217批次，較去年增加62%，實(shí)現(xiàn)了轄區(qū)內(nèi)的校園食堂、小作坊、食品廠、超市全覆蓋。產(chǎn)品經(jīng)由第三方檢測(cè)后，未發(fā)現(xiàn)3個(gè)批次不合格產(chǎn)品，抽樣合格率為98.6%。
四、農(nóng)村集體聚餐保障工作方面，充分發(fā)揮鎮(zhèn)村兩級(jí)食品安全協(xié)管員的食品安全保障作用，在20xx年共登記備案農(nóng)村集體聚餐14場(chǎng)次，成功保障了農(nóng)村集體聚餐的食品安全，全年未發(fā)生農(nóng)村集體聚餐引起的食品安全事故。
五、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障方面，為確保農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的質(zhì)量安全，每月按時(shí)完成農(nóng)產(chǎn)品快檢任務(wù)，在20xx年共進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品抽樣快檢30批次，合格率達(dá)到了100%。
20xx年我鎮(zhèn)雖然做了大量工作，取得了一定成效，但新形勢(shì)下食品安全一刻都不能松懈，20xx年我鎮(zhèn)將主要針對(duì)以下幾個(gè)方面繼續(xù)加強(qiáng)工作。
一是加強(qiáng)日常監(jiān)管工作，在繼續(xù)加強(qiáng)校園及其周邊食品安全檢查的前提下，重點(diǎn)加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲單位的監(jiān)管工作，以監(jiān)管推進(jìn)大中型餐飲單位合法規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
二是將環(huán)境保護(hù)工作與食品安全工作相結(jié)合，重點(diǎn)整治轄區(qū)沿河食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)直排以及圩鎮(zhèn)餐飲單位餐廚垃圾處理問題，并在整治過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患及時(shí)依法依規(guī)處理。
三是加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判，20xx年轄區(qū)內(nèi)的食品抽樣批次較多，但是抽樣結(jié)果并未能很好的利用，只對(duì)個(gè)別存在突出問題的小作坊的檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行了分析，計(jì)劃20xx年對(duì)抽樣結(jié)果的進(jìn)行全面分析，使得對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的判斷更加全面準(zhǔn)確。
四是加強(qiáng)宣傳教育，尤其是村級(jí)食品安全協(xié)管員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，努力把我鎮(zhèn)的村級(jí)食品安全協(xié)管員隊(duì)伍打造成農(nóng)村食品安全保障陣線上的中堅(jiān)力量。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作半年總結(jié)篇十二
按照市食安局相關(guān)文件精神，新興鎮(zhèn)政府高度重視食品安全工作，積極配合市食品藥品監(jiān)督管理部門，加大食品監(jiān)督協(xié)管力度，規(guī)范食品市場(chǎng)，以確保人民群眾飲食安全?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全監(jiān)督協(xié)管工作總結(jié)如下：
1、為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全。我鎮(zhèn)成立以書記xx為組長(zhǎng)，分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)xx為副組長(zhǎng)，衛(wèi)生院、工商所、派出所等相關(guān)單位為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，勞保所工作人員擔(dān)任鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員，各村(社區(qū))文書擔(dān)任村食品安全信息員。同時(shí)和各村簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書、農(nóng)村群宴食品安全責(zé)任書，明確了鎮(zhèn)、村、單位等部門的監(jiān)管責(zé)任，配備監(jiān)督員和信息員，從而健全了鎮(zhèn)村兩級(jí)食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度。
2、元旦、“五一”節(jié)、中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)等節(jié)假日期間，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品產(chǎn)銷點(diǎn)檢查，預(yù)防安全事故的發(fā)生。
一年來，我鎮(zhèn)定期不定期配合市食安局、工商所、衛(wèi)生院等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品銷售攤點(diǎn)、商店、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的專項(xiàng)檢查整治。
1、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。我鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)自種蔬菜的農(nóng)戶進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其安全意識(shí)，保證了蔬菜安全。同時(shí)鎮(zhèn)食安辦配合市食安局對(duì)生產(chǎn)豆芽制品、豆腐制品小作坊在生產(chǎn)安全方面進(jìn)行了宣傳和檢查，對(duì)不合格的生產(chǎn)小販發(fā)出整改通知書，限期整改；配合市食安局對(duì)我鎮(zhèn)xx村豌豆制品作坊在生產(chǎn)安全方面進(jìn)行了宣傳和檢查，現(xiàn)已停止生產(chǎn)。
2、深入開展食品安全檢查。鎮(zhèn)食安辦攜鎮(zhèn)工商所、鎮(zhèn)公立衛(wèi)生院對(duì)鎮(zhèn)域內(nèi)超市、副食店、餐飲單位、學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小作坊等進(jìn)行6次檢查，查處8家存在食品安全隱患單位，7家單位已進(jìn)行整改，1家單位已停產(chǎn)關(guān)閉。在元旦、“五一”、中秋、“十一”等節(jié)日前夕，我鎮(zhèn)還加大對(duì)肉類、中秋月餅等食品的安全檢查力度，對(duì)食品加工點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查。
3、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村群宴的.管理，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。今年我鎮(zhèn)對(duì)三十余次群宴進(jìn)行了嚴(yán)格的申報(bào)檢查。在群宴管理方面，我們一直堅(jiān)持實(shí)行層層申報(bào)制，及時(shí)上報(bào)，衛(wèi)生院和鎮(zhèn)村領(lǐng)導(dǎo)干部必須做到現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生檢查，必須達(dá)到食品衛(wèi)生要求。各村流動(dòng)廚師備案工作已完成。
4、加強(qiáng)食品安全宣傳，做好餐飲服務(wù)培訓(xùn)。進(jìn)行正面教育，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場(chǎng)得到進(jìn)一步凈化，全年通過懸掛宣傳橫幅來進(jìn)行食品安全宣傳2次，全年開展食品安全培訓(xùn)會(huì)共計(jì)2次，參加培訓(xùn)100余人次。
總結(jié)今年的工作，雖然取得了較好的成績(jī)。但也存在一些問題，主要問題有產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作點(diǎn)多面廣，工作經(jīng)費(fèi)需求大，且部分職能部門人員較少，對(duì)部分區(qū)域的整治力度還不夠大，需要進(jìn)一步加強(qiáng)整治和監(jiān)管力度。
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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作半年總結(jié)篇十三
今年以來，我局按照縣食品安全委員會(huì)部署，在林業(yè)食品安全上下功夫，取得了一定成效?，F(xiàn)將一年來工作情況總結(jié)如下：
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。年初，我局將林業(yè)食品安全工作納入林業(yè)生產(chǎn)安全管理范疇，由負(fù)責(zé)安全工作的森林公安局局長(zhǎng)潘志華牽頭，落實(shí)林業(yè)生產(chǎn)安全工作人員具體負(fù)責(zé)林業(yè)食品安全工作，并納入年終目標(biāo)考核。
（二）抓林產(chǎn)品安全質(zhì)量管理。一是嚴(yán)格按照綠色無公害食品標(biāo)準(zhǔn)，狠抓了農(nóng)藥肥料使用管理、環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)，全面提高了林產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。今年5月，我局在永福鎮(zhèn)召開有120人參會(huì)的全縣方竹筍用林豐產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)會(huì)。會(huì)上，對(duì)全縣筍用林栽培技術(shù)以及安全生產(chǎn)作了指導(dǎo)。二是積極引導(dǎo)林農(nóng)、業(yè)主創(chuàng)建森林食品基地和有機(jī)食品基地認(rèn)證，今年創(chuàng)建森林食品基地1個(gè)。三是辦理野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證3戶，其中：野豬養(yǎng)殖1戶，蛙類養(yǎng)殖2戶。四是指導(dǎo)宏航集團(tuán)做好1.5萬噸氣調(diào)庫食用筍儲(chǔ)存加工工作，大力支持森態(tài)源生物科技有限公司魔芋生產(chǎn)加工。
（三）規(guī)范人工馴養(yǎng)繁殖野生動(dòng)物及經(jīng)營(yíng)管理。一是強(qiáng)化培訓(xùn)。縣林業(yè)局先后組織野生動(dòng)物人工馴養(yǎng)繁殖戶、經(jīng)營(yíng)戶參與2期培訓(xùn)，分別就野生動(dòng)物保護(hù)相關(guān)法律法規(guī)、野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、市場(chǎng)監(jiān)督管理等進(jìn)行了宣講，對(duì)違反野生動(dòng)物保護(hù)法的相關(guān)法律責(zé)任進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)；明確了人工馴養(yǎng)繁殖野生動(dòng)物取得合法經(jīng)營(yíng)所必須具備的條件和程序。二是規(guī)范指導(dǎo)。經(jīng)營(yíng)業(yè)主依法經(jīng)營(yíng)，建好臺(tái)賬，簽訂承諾書，嚴(yán)格申報(bào)程序，明確申請(qǐng)?jiān)S可范圍；林業(yè)局主動(dòng)介入，搞好服務(wù)，對(duì)符合申報(bào)條件的，及時(shí)辦理相關(guān)手續(xù)，對(duì)不符合條件的，說明理由。今年已辦理人工馴養(yǎng)繁殖野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)許可14份。三是聯(lián)動(dòng)執(zhí)法。加強(qiáng)與森林公安、工商、交通、路政等部門的溝通協(xié)調(diào)，聯(lián)動(dòng)執(zhí)法，定期不定期的組織力量對(duì)人工馴養(yǎng)繁殖野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行巡查。切實(shí)做到“三管”，即管死野生動(dòng)物捕殺、運(yùn)輸?shù)募t線，管嚴(yán)人工馴養(yǎng)繁殖野生動(dòng)物上餐桌的'底線，管活馴養(yǎng)野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)權(quán)。11月，針對(duì)沐川出入境沿線非法售賣假冒野生動(dòng)物的行為，聯(lián)合路政、公安、工商等部門召開專題會(huì)議，進(jìn)行專項(xiàng)整治。
（四）搞好林業(yè)局機(jī)關(guān)伙食團(tuán)食品安全工作。林業(yè)局機(jī)關(guān)伙食團(tuán)聘請(qǐng)廚師，經(jīng)體檢合格后，準(zhǔn)予上崗。伙食團(tuán)每天的菜品都是當(dāng)天采購(gòu)，當(dāng)天食用，且留有樣菜。
一是繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)林業(yè)生態(tài)食品生產(chǎn)、加工的管理工作；
二是進(jìn)一步規(guī)范人工馴養(yǎng)繁殖及經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物市場(chǎng)，力爭(zhēng)到20xx年底，全縣販賣、加工人工馴養(yǎng)野生動(dòng)物都有證可查。
三是加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法力度，對(duì)全縣范圍內(nèi)的人工馴養(yǎng)繁殖及經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物場(chǎng)所進(jìn)行不定期檢查。
四是進(jìn)一步規(guī)范機(jī)關(guān)伙食團(tuán)的管理。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作半年總結(jié)篇十四
20xx年，我鎮(zhèn)食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標(biāo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市，縣工作會(huì)議精神，牢固樹立科學(xué)監(jiān)管理念，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化措施、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，深入推進(jìn)食品安全整頓和專項(xiàng)整治，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，全鎮(zhèn)食品市場(chǎng)秩序安全穩(wěn)定，未發(fā)生食品安全事故，人民群眾的食品安全得到有效保障。
（一）強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，為食品安全工作提供有力保障。
鎮(zhèn)政府，鎮(zhèn)衛(wèi)生院高度重視食品安全工作，將其納入重要議事日程，多次組織召開了全縣食品安全工作會(huì)議，全鎮(zhèn)19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)及食安辦單位負(fù)責(zé)人參加會(huì)議，并邀請(qǐng)企業(yè)負(fù)責(zé)人參會(huì)，會(huì)議傳達(dá)省市縣有關(guān)食品安全會(huì)議精神，總結(jié)往年全鎮(zhèn)食品安全工作情況，工商、派出所、鎮(zhèn)食安辦等單位做了典型發(fā)言。
年初，結(jié)合實(shí)際，印發(fā)《20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作專項(xiàng)》，對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行了早計(jì)劃、早安排、早落實(shí)，并將食品安全工作經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算，確保了食品安全工作的順利、有序開展。各級(jí)各部門按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制，形成全鎮(zhèn)上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確、齊抓共管、運(yùn)行高效的食品安全管理工作格局。
為了嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，鼓勵(lì)社會(huì)公眾參與食品安全監(jiān)督，及時(shí)控制和消除食品安全隱患，面向社會(huì)公布了食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門的投訴舉報(bào)電話，鼓勵(lì)群眾積極參與食品安全監(jiān)管，對(duì)食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域違法行為進(jìn)行舉報(bào)，及時(shí)控制和消除食品安全隱患，為食品安全工作的順利開展提供了群眾基礎(chǔ)。
（二）集中力量，形成合力，進(jìn)一步加大市場(chǎng)監(jiān)管力度。
根據(jù)“權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范、監(jiān)督有效、保障有力”和“權(quán)責(zé)一致、實(shí)事求是、客觀公正、落實(shí)到位”的原則，部門間加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段的監(jiān)督檢查力度，凈化了李口鎮(zhèn)食品市場(chǎng)。
組織開展聯(lián)合執(zhí)法，特別在重大節(jié)日和重要節(jié)點(diǎn)期間采取有力措施，確保了元旦、春節(jié)、兩會(huì)以及“五一”、“中秋”、“國(guó)慶”等期間的食品安全。共出動(dòng)檢查人員126人次巡查市場(chǎng)和單位，為廣大人民群眾營(yíng)造了一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
（三）關(guān)注熱點(diǎn)，迅速行動(dòng)，認(rèn)真開展專項(xiàng)整治工作。
1、及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)下達(dá)《食安辦關(guān)于開展非法添加劑專項(xiàng)整治工作的通知》，制定專項(xiàng)整治方案，組織各監(jiān)管單位全面開展排查，共出動(dòng)執(zhí)法人員16人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶96戶次，檢查食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶2戶次，未發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營(yíng)非法添加劑行為。認(rèn)真貫徹落實(shí)省食安辦等六部門《關(guān)于貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院食品安辦等七部門進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”專項(xiàng)整治工作精神的意見》的通知，組織協(xié)調(diào)整治工作，及時(shí)收集和報(bào)送有關(guān)信息，督促有關(guān)部門落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。
2、為進(jìn)一步嚴(yán)厲打擊銷售病死豬病羊及制售病死豬肉病死羊違法違規(guī)行為，規(guī)范肉品市場(chǎng)秩序，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)根據(jù)《20xx年泗陽縣嚴(yán)厲打擊銷售病死豬肉病死羊及制售病死豬肉病死羊肉產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案的通知》的精神，集中力量，統(tǒng)一開展為期4個(gè)月的嚴(yán)厲打擊銷售病死豬肉病死羊及制售病死豬病死羊肉產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)，在生豬生羊養(yǎng)殖、收購(gòu)、屠宰、販賣、冷藏、加工、批發(fā)、餐飲等環(huán)節(jié)，以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部市場(chǎng)為重點(diǎn)地區(qū)，采取現(xiàn)場(chǎng)檢查、突擊檢查、明查暗訪等多種方式，依法查處和嚴(yán)厲打擊銷售病死豬及制售病死豬肉產(chǎn)品的不法形為，嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪分子，遏制食品違法犯罪活動(dòng)。共出動(dòng)執(zhí)法車輛9車次，出動(dòng)執(zhí)法人員16人次，立案2件，涉案貨值5千多元，取締私宰點(diǎn)1個(gè)。
（四）多種形式，加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，積極營(yíng)造濃厚氛圍。
按照食品安全宣傳月活動(dòng)的要求，制定了詳細(xì)的宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型廣場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)、食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍。在6月28日組織開展“社會(huì)共治、同心攜手維護(hù)食品安全”為主題的大型廣場(chǎng)宣傳活動(dòng)。通過設(shè)立咨詢臺(tái)和散發(fā)宣傳資料的形式，向群眾宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全科學(xué)知識(shí)，提高了人民群眾辨別假劣食品常識(shí)、食品安全參與意識(shí)和責(zé)任意識(shí)?，F(xiàn)場(chǎng)分發(fā)《食品安全知識(shí)文件》等有關(guān)宣傳材料共計(jì)3000多份，接受現(xiàn)場(chǎng)咨詢300多人次。
通過開展形式多樣、別開生面的食品安全宣傳活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全縣上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
我鎮(zhèn)食品安全綜合監(jiān)管工作雖然取得一定成效，但仍然存在著困難和薄弱環(huán)節(jié)：
（二）各監(jiān)管部門之間的溝通協(xié)調(diào)仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。
（三）應(yīng)對(duì)突發(fā)重大食品安全事故應(yīng)急反應(yīng)能力和快速處置能力有待進(jìn)一步提高。
（四）部分經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者食品安全意識(shí)比較淡??；廣大人民群眾對(duì)食品安全的自我保護(hù)和維權(quán)意識(shí)有待加強(qiáng)，需進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度。
（五）食品安全信息來源及信息量偏少。
繼續(xù)落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制。繼續(xù)把食品安全工作納入目標(biāo)考核范疇，層層落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任，建立健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，完善食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作制度，為食品安全工作深入地開展提供了有力的制度保障。
繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度。加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，按環(huán)節(jié)監(jiān)管、分兵把守的原則，做到責(zé)任明確，措施具體，監(jiān)管到位，將監(jiān)管工作重心下移，加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)監(jiān)督管理和綜合整治，繼續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治。
加強(qiáng)食品安全信息報(bào)送和發(fā)布工作。建立暢通的信息平臺(tái)，按時(shí)報(bào)送食品安全監(jiān)管相關(guān)信息。根據(jù)不同季節(jié)食品安全事故發(fā)生的特點(diǎn)和性質(zhì)，向群眾提供科學(xué)、準(zhǔn)確、及時(shí)、公正的食品安全信息，增強(qiáng)人民群眾的消費(fèi)安全水平。
認(rèn)真組織好節(jié)日食品市場(chǎng)專項(xiàng)檢查活動(dòng)。有針對(duì)性地開展節(jié)假日食品安全監(jiān)督檢查，對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種進(jìn)行集中整治，組織開展好聯(lián)合執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊制售假劣和有毒、有害食品的行為，確保節(jié)日期間人民群眾的飲食安全。
加大對(duì)食品安全知識(shí)、法律法規(guī)和政策宣傳的力度和覆蓋面，把食品安全宣傳工作貫穿于食品安全監(jiān)管的全過程。采取多種方式，廣泛宣傳食品安全形勢(shì)，加強(qiáng)《食品安全法》等法律法規(guī)的宣傳普及工作，提高廣大人民群眾的維權(quán)意識(shí)和參與意識(shí)。
進(jìn)一步加大農(nóng)村食品監(jiān)管力度。進(jìn)一步完善組織機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)協(xié)管員、信息員和監(jiān)督員的培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范集體宴席的管理，消除和減少農(nóng)村食品安全隱患。
深入開展食品安全整頓工作。繼續(xù)采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，努力構(gòu)建起食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的綜合監(jiān)管和質(zhì)量安全保障的長(zhǎng)效機(jī)制，促進(jìn)食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)單位誠(chéng)信自律，不斷提高自身管理水平，深入推進(jìn)整頓工作，確保食品安全整頓工作取得實(shí)效。
進(jìn)一步擴(kuò)大食品安全信息的來源，繼續(xù)做好食品安全信息的收集、匯總和上報(bào)工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作半年總結(jié)篇十五
xx年以來，我鎮(zhèn)根據(jù)岑政辦發(fā)69號(hào)文件關(guān)于xx市食品、藥品專項(xiàng)整治工作安排，領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，取得了明顯的效果。xx年里我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年的食品安全工作簡(jiǎn)單總結(jié)如下：
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全。
我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，鎮(zhèn)專門成立了食品藥品專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組由鎮(zhèn)黨委副書記賴炳新同志擔(dān)任組長(zhǎng)，鎮(zhèn)黨委宣傳委員黃立平、黨委委員陳強(qiáng)同志擔(dān)任副組長(zhǎng)，成員有黨政辦、綜治辦、派出所、工商所、衛(wèi)生院、民政辦等部門的負(fù)責(zé)人組成，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議，對(duì)全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行研究分析，并作出部署，并要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé)，既分工，又合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
（二）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)。
我鎮(zhèn)通過墻報(bào)、標(biāo)語、宣傳車、分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力。一年來共出動(dòng)宣傳車40多架次、張貼標(biāo)語1000多張，分發(fā)宣傳資料10000多份，形成了全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。
一年來，我鎮(zhèn)定期不定期組織工商所、農(nóng)業(yè)站、衛(wèi)生院、教管辦等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷售攤點(diǎn)、商店、市場(chǎng)、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。
1、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。工商所、企業(yè)站等部門針對(duì)糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展“八查”，要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督。
2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理?xiàng)l例以及危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法的有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥、獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治，發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營(yíng)點(diǎn)無“鼠藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)許可證”經(jīng)營(yíng)鼠藥，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜，不懸掛農(nóng)藥安全知識(shí)掛圖。我鎮(zhèn)向其發(fā)出整改通知書，限期整改。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜基地進(jìn)行速測(cè)卡檢測(cè)，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。我們還加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其安全意識(shí)，保證了蔬菜安全。
3、開展包裝食品、重要農(nóng)產(chǎn)品、加工品等安全檢查。鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰辦檢查、查處了一批未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉品；工商部門、農(nóng)業(yè)站重點(diǎn)對(duì)飲料、酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調(diào)味品、罐頭、食用油等10種包裝食品進(jìn)行“六查六看”，查處非法使用有害化學(xué)品的水果、水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場(chǎng)的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞、鴨上市。在“五一”、中秋、“十一”等節(jié)日前夕，我鎮(zhèn)還加大對(duì)肉類、中秋月餅等食品的安全檢查力度，對(duì)食品加工點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng)。
4、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店、雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村（社區(qū)）干部經(jīng)常各村（社區(qū)）小食店、雜貨店的糧、油、面、酒、乳制品、飲料、肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查，確保群眾的身體健康。
5、加強(qiáng)監(jiān)管學(xué)校、企業(yè)食堂食品安全。我鎮(zhèn)組織了教管辦、衛(wèi)生院、企業(yè)站等部門，經(jīng)常性對(duì)各中小學(xué)、企業(yè)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購(gòu)銷渠道登記，使用前對(duì)食品進(jìn)行試紙檢測(cè)，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。
通過一年來的工作，我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)和消費(fèi)的總體情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)比較規(guī)范，符合食品安全要求，但也存在如下問題：
1、存在證照不齊全現(xiàn)象。個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶未及時(shí)更換衛(wèi)生許可證，部分加工企業(yè)和銷售點(diǎn)未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，存在超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。
3、在鎮(zhèn)一級(jí)的食品安全機(jī)構(gòu)不健全，職責(zé)分散在各部門，難以組織協(xié)調(diào)；
4、鎮(zhèn)一級(jí)的處罰權(quán)力有限，除工商部門外，其他部門只能是對(duì)違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書，而不能對(duì)其進(jìn)行處罰，在一定程度上縱容了違企業(yè)的違法活動(dòng)。
為切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管，徹底消除食品安全隱患，在明年的工作中，我鎮(zhèn)將做好以下工作：
1、加強(qiáng)教育，通過報(bào)紙、雜志、廣播、電視等媒體廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。
2、加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)生產(chǎn)、加工、銷售、消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度，把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管肉類、農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜等群眾日常必需品上來，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞。
3、發(fā)動(dòng)群眾，實(shí)施超市、放心店下鄉(xiāng)工程，分段監(jiān)管、分片負(fù)責(zé)，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。
4、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度、進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度、餐飲業(yè)、學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度、食品放心工程綜合評(píng)價(jià)、食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作半年總結(jié)篇十六
20xx年1月，我鄉(xiāng)食品安全工作在上級(jí)主管部門指導(dǎo)下，黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，認(rèn)真開展各項(xiàng)工作，確保我鄉(xiāng)未發(fā)生1例食品安全事故?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)本月的食品安全工作總結(jié)如下：
按照上級(jí)主管部門要求，我鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真落實(shí)食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，定期、不定期會(huì)同鄉(xiāng)衛(wèi)生院、鄉(xiāng)安辦等對(duì)轄區(qū)內(nèi)的機(jī)關(guān)企事業(yè)食堂、餐飲服務(wù)業(yè)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的安全檢查;健全鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐申報(bào)指導(dǎo)制度，強(qiáng)化農(nóng)村聚餐的申報(bào)、備案和指導(dǎo)，做到聚餐一律上報(bào)，分級(jí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo).
1月12日，鄉(xiāng)對(duì)全鄉(xiāng)小賣部、超市20余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。同時(shí)發(fā)放《食品安全法》(摘要)、食品藥品安全常識(shí)讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份，普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)。
1月12日，鄉(xiāng)對(duì)全鄉(xiāng)小賣部、超市20余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。重點(diǎn)檢查打擊假劣酒、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、食品添加劑等，同時(shí)發(fā)放《食品安全法》(摘要)、食品藥品安全常識(shí)讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份，普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)。經(jīng)過全面深入細(xì)致的安全檢查，排查整治各類食品安全隱患，打擊違法和違規(guī)違章行為，促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)一步健全并落實(shí)安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)決堵塞安全監(jiān)管漏洞，有效防范和堅(jiān)決遏制各類食品安全事故的發(fā)生。
本月我鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐共申報(bào)1起，其中聚餐人數(shù)超過100人由1起，均由食品安全協(xié)管員、村食品安全信息員和鄉(xiāng)衛(wèi)生院醫(yī)生對(duì)農(nóng)村聚餐進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，防止xx性事物中毒事故的發(fā)生，確保農(nóng)村聚餐的食品安全。
嚴(yán)格執(zhí)行重大食品安全事故報(bào)告制度，落實(shí)鄉(xiāng)干部值班值守制度，健全食品安全應(yīng)急體系，要求24小時(shí)信息暢通，切實(shí)保障我鄉(xiāng)人民群眾的身體健康和生命安全。
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