西餐服務(wù)實訓報告(精選14篇)

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西餐服務(wù)實訓報告(精選14篇)
時間:2023-11-18 05:22:10     小編:HT書生

報告不僅可以展示個人的工作成果,也可以推進團隊的合作和協(xié)調(diào)。使用簡潔明了的語言和術(shù)語,以確保讀者能夠快速理解和消化報告內(nèi)容。通過閱讀范文,我們可以學習到不同類型報告的寫作技巧和結(jié)構(gòu)安排。%20

西餐服務(wù)實訓報告篇一

實踐目的:將英語專業(yè)學習與實踐鍛煉緊密結(jié)合,在服務(wù)基層的過程中接受教育,在奉獻社會的實踐中增長才干。

結(jié)合本次活動主題:創(chuàng)先爭優(yōu)作奉獻,科學發(fā)展促和諧和十七屆五中全會精神,且志愿工作具有志愿性、無償性、公益性、組織性四大特征。是傳遞愛心,傳播文明,有助于建立和諧社會,促進社會進步,志愿者在把關(guān)懷帶給社會的同時,也傳遞了愛心,傳播了文明,這種“愛心”和“文明”從一個人身上傳到另一個人身上,最終會匯聚成一股強大的社會暖流。于是我積極地投入到寒期社會實踐當中,想通過社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干;想通過社會實踐,找出自己的不足,不斷地去完善自己。本次志愿服務(wù)活動,初步得到了老師和同學的認可。

20xx年寒假開始,我回到高中時的母校樸初中學拜訪恩師。閑聊時,我將自己的假期志愿服務(wù)活動的想法告訴了他,老師甚喜,并主動要求協(xié)助我完成這次任務(wù)。我們定于20號開始連干十天,活動就這么愉快的決定了。當天老師便幫我聯(lián)系了三位正在他班讀高一的學生。

通過老師的介紹,我了解到:這些學生的弱項主要表現(xiàn)在英語課程方面,其他各科的成績都比較好。學生在英語學習方面屬于厭學的態(tài)度,而且對于英語的學習沒有任何激情,基礎(chǔ)較差。了解到這樣的現(xiàn)狀,我就與這些活潑的男學生進行了交流。我了解到,其實并不是他自己對英語完全的厭惡。只是他們的基礎(chǔ)比較差,家長和老師對自己的期望值太高,從而造成了自暴自棄的現(xiàn)象。

了解到這一特殊性,我也找到了相應(yīng)的對措。那就是及時地給予他們鼓勵和支持,在出現(xiàn)困難的時候,要給與指導性的幫助與支持。我給自己定了一個計劃,兩天讓他們提高對英語的興趣?;ㄒ粋€星期去幫他們提高,把一些基礎(chǔ)和學習的技巧交給他們。最后來個檢測,讓他們看清自己的提高并持之以恒的堅持下去。我對他們的安排是,每天上課之前先背一個小時的英語單詞,從早上9點鐘開始,每天五個小時,上午2小時,下午3小時。說干就干,在得到資料和對策的之后,我先給學生進行了一個基礎(chǔ)測試。當然,這些測試的題目都是很簡單很基礎(chǔ)的英語題目,其目的就是提高他的自信心,讓學生認識到自己的英語還是有提升的空間。通過我對他們的測試,我發(fā)現(xiàn):盡管做題中有錯誤,但是正確率很高。我對學生的表現(xiàn)予以了肯定,學生也很開心。得到老師的表揚,他們的自信心得到了較大提高。

鑒于學生的現(xiàn)狀,我知道:除了要幫助他們改善學習態(tài)度方面以外,我還要幫助他們補習關(guān)于英語方面的基礎(chǔ)知識。說到基礎(chǔ)知識,我首先想到了應(yīng)該充分利用他們的英語教材。因為在我們所接觸的學習資料中,教材作為最核心的內(nèi)容有它的旗幟性。從第三天開始,我們便進入了正式的提高階段,開始以資料為藍本,進行補習過程。然后我就對于教材目錄的編排進行了有序的講解,從我的講解以及我的鼓勵中,學生已經(jīng)產(chǎn)生了一些感興趣的問題。此時,我認真詳細地對他們的問題進行了講解,他們對我的回答也是相當滿意。為了確保他是真正了解了教材的實用性以及知識性,我對他們提出了幾個引申的問題。盡管他們回答的不是很到位,但是從他們的回答中,我已經(jīng)了解到他們對課程編排已經(jīng)有了一定的認識和了解。

最后,既然我已經(jīng)有了很好的系統(tǒng)教學方法,那就需要更好的實施。在講課得時候,我會經(jīng)常穿插一些幽默的語言,一來可以緩解他們的壓力,二來也可以讓我們有個輕松的學習氛圍。另外,在課間五分鐘休息時,我便主動介紹一些他們的學校情況。如果時間到了,我就多呆一會兒陪他聊聊天,找出我們共同的愛好,以此來拉近彼此之間的關(guān)系。我想,以朋友的身份與之交流,教學效果必會事半功倍。

然而,有時候我能清晰地感受到他們已經(jīng)有了一定的懈怠現(xiàn)象,這時我才了解到教育學生應(yīng)該要勞逸結(jié)合,我應(yīng)該給他們更多的自由支配時間。為了使學生能夠更好的學習,得到更高的學習效率,我主動跟老師說應(yīng)該降低學生的學習強度,由下午的3小時降低到2個小時,給學生一些自由支配時間。他們也積極地采納了我的建議。當我再來教他們學習英語課程時,我發(fā)現(xiàn)這樣的效果確實不錯。學生得到了一定的自由支配時間,我也得到了一定的學習時間,可以提前預習接下來的講課內(nèi)容。按照我和學生商量好的作息時間,我們一起共同努力,并最終順利完成了我階段性的寒假家教任務(wù)。

時間過得很快,轉(zhuǎn)眼一個星期的提高過程就結(jié)束了,在這一個星期的時間里,學生們真的表現(xiàn)很不錯,看著他們?nèi)绱伺浜希乙哺械绞指吲d和欣慰,真的是眼看著他們通過自己一點一點的努力而慢慢提高的。最后一天的測試如期而至,正如我所料,他們的表現(xiàn)很淡然,結(jié)果也在我的意料之內(nèi),反倒是他們自己不大相信自己會有如此大的進步,我說過:nothingisimpossible!這就是耕耘后的收獲!

本次活動收獲頗多,感悟頗深:奉獻社會。志愿者通過參與志愿工作,有機會為社會出力,盡一份公民責任和義務(wù)。豐富生活體驗。志愿者利用閑余時間,參與一些有意義的工作和活動,既可擴大自己的生活圈子,更可親身體驗社會的人和事,加深對社會的認識,這對志愿者自身的成長和提高是十分有益的。提供學習的機會。志愿者在參與志愿工作過程中,除了可以幫助人以外,更可培養(yǎng)自己的組織及領(lǐng)導能力。學習新知識、增強自信心及學會與人相處等。通過此次寒假做家教,我覺得寒假家教是對自己很好的考驗,能鍛煉口才,加強與人交流的能力,也是對自己知識的肯定。見識不同的人、不同的家庭,學會怎么做人、與人相處,提早適應(yīng)社會。而且,大學生做家教得到的更重要的是他們自身的價值能得到社會肯定,增強他們進入社會的信心。

我的家教過程是有苦也有甜。盡管剛開始的幾天確實很累,但是后面幾天已經(jīng)比較習慣了。有時候,我講解了好幾遍的問題,學生也似乎是懂了??墒沁^幾天,我再提問他們時,他們又不知道了,這時我覺得自己特別地無力,覺得自己之前的努力都白費了。但是轉(zhuǎn)念一想,學習本來就是一個循序漸進的過程,自己以前學習的時候不也經(jīng)常遇到這樣的情況嗎?只要這樣一想,又覺得自己的付出都是很值得的。也許講解一次不是很明白,但是只要我們共同努力,我相信他們最終會明白我的講解。事實也證明了我的付出,學生最終得到了滿意的收獲。經(jīng)過十天的家教生活,不僅他們在英語學習上有了提高,而且我自己的實踐能力也得到了鍛煉。我知道這是我們大家一起努力的結(jié)果。也許學生之前出現(xiàn)的一些問題,在這短短的十天的時間里不能全部得以改正,但是我相信:只要他們能夠在以后的學習中堅持不懈的努力,他們一定會取得更大的進步。

最后在此對給予我?guī)椭亩鲙熀鷮W軍深表感謝!

西餐服務(wù)實訓報告篇二

20xx年10月17日至18日,中國企業(yè)家思想俱樂部一行9人在秘書長于彥忠的帶領(lǐng)下,蒞臨****集團指導考察。本次工作的具體接待工作由公司行政人事部負責。本次活動的接待工作無論是從人數(shù)上還是規(guī)模上,是***集團第一次高規(guī)格、高級別的隆重接待。活動期間,公司圓滿完成了接待工作的各項任務(wù),展示了公司的接待能力和服務(wù)水平,現(xiàn)總結(jié)如下:

一、規(guī)范高效,各負其責

本著“規(guī)范、高效”的原則,為切實做好接待中國企業(yè)家思想俱樂部一行的服務(wù)工作,在集團公司領(lǐng)導的精心部署下,行政人事部提前數(shù)天成立了會務(wù)籌備工作小組,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)有關(guān)接待服務(wù)工作?;I備工作小組成立以后,結(jié)合本次會議特點,籌備小組動員行政人事部全體人員明確劃分了每個人的工作任務(wù),提出了具體的工作要求,確定了工作時限。

經(jīng)過劃分,住宿安排、就餐安排、會議安排、旅游參觀安排、車輛保障、車輛調(diào)度、等任務(wù)都落實到人,人人各負其責,相互銜接,相互幫助,在籌備人員的一致努力下,各項工作環(huán)環(huán)相扣,井然有序,確保了本次會議得以順利圓滿完成。

二、群策群力,精心安排

本次會務(wù)接待工作在領(lǐng)導的精心部署下,由總裁助理親自掛帥,精心組織,全面指揮。會務(wù)組所有工作人員心往一起想、勁往一處使,團結(jié)協(xié)作,敢打敢拼。大家分工不分家,在做好各自工作的同時,遇到重要任務(wù)、技術(shù)問題時,大家都是齊心協(xié)力,一齊上陣,在公司會議室、接待室、住宿酒店、武侯祠等場所,都留下了行政人事部人員忙碌的身影。應(yīng)該說,會務(wù)組任務(wù)的圓滿完成,是所有籌備人員共同努力的結(jié)果。

到會議室使用紅地毯,凸顯隆重喜慶氛圍;安排觀看四川的曲藝表演,參觀武侯祠,讓中國企業(yè)家思想俱樂部一行了解四川濃厚的文化氣息。

三、經(jīng)驗與教訓

(一)歸納起來,有如下的經(jīng)驗值得傳承: 1、得到會務(wù)接待的消息后,公司分別舉行了全體員工會議和行政人事部工作會議,傳達了此次會務(wù)接待的內(nèi)容、重要性和具體接待任務(wù)。

2、行政人事部根據(jù)此次會務(wù)接待要求,整理出了責任落實到個人的會務(wù)接待流程。

3、根據(jù)會議安排,組織實施會場布置、酒店住宿、車輛安排等相關(guān)橫幅、升空氣球、地毯等具體事項,經(jīng)過幾天的。加班加點、晝夜工作,確保了會務(wù)開始之前各項準備工作的逐步完成。

4、在中國企業(yè)家思想俱樂部一行9人的會議行程變化后,迅速作出調(diào)整,重新統(tǒng)籌安排時間,保證了在有效時間內(nèi)各項行程的順利實施。

5、精心安排,注重細節(jié),比如在貴賓接待室合影時,各位嘉賓在臺階上站位時,可根據(jù)提前布置好的嘉賓名稱依次排列站位。

6、負責會務(wù)接待的各位員工加班加點、精誠合作,較好的完成了各項工作。

(二)本次會務(wù)工作值得吸取的教訓如下:

1、制定詳細方案。提前部署籌備工作,不要臨陣磨刀,留出充分的時間來籌備會議所需要的各項工作。

2、提前制定《會議接待指南》,而不只只是工作流程。制定完整的工作安排計劃,會讓整個會務(wù)接待工作事半功倍,不慌不亂。

3、分工要精心明確。此次會務(wù)接待工作大部分環(huán)節(jié)的工作安排沒有專人負責,都是臨時安排,應(yīng)該將各項工作平均分配,每個環(huán)節(jié)有專人負責,責任到人,避免多人重復做一件事情,這樣即可以提高工作效率,又可以保證各項工作的保質(zhì)保量的完成。

4、做好會務(wù)接待工作的應(yīng)急預案。如此次會務(wù)接待工作中,應(yīng)該提前做好應(yīng)急方案,以應(yīng)對會務(wù)接待流程的變化。

5、提前安排好會務(wù)接待中的休閑活動。比如去武侯祠、杜甫草堂等景點的參觀,要提前安排在接待流程中,根絕對方的時間,合理安排。

6、會議中除了安排攝影外,還要安排2個攝像機位,一個負責整個會議流程,一個來抓拍會議中的細節(jié)。

7、及時對接督查。在會議前期組織籌備中,我們根據(jù)工作情況,適時召開各工作小組碰頭會和對接會。對照工作任務(wù)及工作流程,落實各組工作進展情況。協(xié)調(diào)解決工作中遇到的困難和問題。及時溝通工作情況,對第二天各項工作進行對接核查,查漏補遺,確保工作不出現(xiàn)任何疏漏。 8、提前聯(lián)系新聞媒體來現(xiàn)場報道采訪,擴大公司知名度。

9、加強會前查驗。會前查驗是確保會議組織服務(wù)不出差錯的重要環(huán)節(jié)。會前查驗主要包括對會議現(xiàn)場的查驗和有關(guān)工作對接情況查驗。

10、及時總結(jié)建檔。及時組織會務(wù)服務(wù)人員對整個會議組織服務(wù)工作進行總結(jié)??偨Y(jié)成功經(jīng)驗,分析存在的問題和不足,不斷完善會務(wù)工作流程。同時,對會務(wù)工作文檔及時收集整理立卷,為今后同類會議提供參考借鑒。

總之,本次會務(wù)接待工作緊張有序,充分展示了***集團全體人員的朝氣蓬勃,全體會務(wù)籌備工作人員都能樹立大局觀念和一盤棋思想,各負其責,分工不分家,加班加點,對交叉性工作加強溝通、相互銜接、相互幫助,確保各項工作高效率運轉(zhuǎn)、高質(zhì)量完成,圓滿地完成了籌備領(lǐng)導小組交辦的各項工作任務(wù)。

西餐服務(wù)實訓報告篇三

這個暑假我們體科院團委1支隊到北亭村開展維持五天的下鄉(xiāng)活動。在這五天里,我們?nèi)w隊員以一顆赤誠的心勝利地完成了本次活動的任務(wù)。我們此行的主要任務(wù)有五個:一是宣傳,宣傳內(nèi)容涉及,亞運知識普及,建國六十周年等主題宣傳活動;二是調(diào)研,調(diào)查居民對廣州將舉辦的20xx年的亞運會的關(guān)注度;三是探訪五保戶、老黨員、老教師;四是舉行“健康一條街”免費體制測量活動,為居民服務(wù);五是舉行主題文藝晚會,豐富當?shù)鼐用竦臉I(yè)余生活,促進雙方的文化交流。根據(jù)實際情況,為村民送上最好的服務(wù)。

根據(jù)我院的專業(yè)特點開展相關(guān)的益民服務(wù)活動,在這短短的五天中,我們開展如下幾項工作,現(xiàn)總結(jié)這五天活動開展的情況:

7月20—21號是我們社區(qū)服務(wù)開展活動的前兩天,隊員們熱情高漲、摩拳擦掌、躍躍欲試,我們這一天的任務(wù)是開展對“居民對廣州亞運關(guān)注程度”的調(diào)研活動。試席卷中國沿海地區(qū)的“莫拉菲”剛離開,天氣馬上恢復夏天應(yīng)有的炎熱。頂著炎炎夏日,華南師范大學體科院社區(qū)服務(wù)隊在北亭村開展了主題為“居民對廣州亞運關(guān)注程度”的調(diào)研活動并為村民送上惠民好消息。

7月22號,是我們社區(qū)服務(wù)第三天。被譽為“500年一遇”的罕見日全食今日(7月22日)8時至11時在全國范圍陸續(xù)登場,同日,華南師范大學體科院社區(qū)服務(wù)隊攜帶夏日佳果探訪北亭村老黨員、老教師、五保戶以表心意。為了響應(yīng)本次大學生三下鄉(xiāng)的“踐行科學發(fā)展觀,青春獻北亭,服務(wù)新農(nóng)村”主題,服務(wù)隊特意帶上夏日佳果探訪北亭村的老黨員和五保戶人家。14點30分左右,服務(wù)隊隊員開始了探訪的步伐。首先探訪的是行動不便的五保戶人家,接下來是五位年紀都76歲的老黨員以及老教師。親手送上表達服務(wù)隊心意的佳果后,通訊員開始了對老黨員的訪問。從大躍進,人民公社化到已經(jīng)進行了三十年有余的改革開放,到去年的奧運,近幾年大家都關(guān)注的臺灣問*,小康社會的水平問題……從老黨員昨天的點滴到眼前的現(xiàn)狀,如此的詳談,既讓通訊員加深對歷史的了解——由老一輩的口中體會到現(xiàn)在生活的來之不易,還有改革開放為社會帶來實質(zhì)性的變化;又讓隊員們認識到建國60周年以來,國家都在不斷探索著復興中華民族的道路。

我們暑期下鄉(xiāng)服務(wù)隊針對自己學院的專業(yè)特色, 7月23號于北亭村市場旁邊舉辦了體質(zhì)測量和“繽紛7月,放飛青春激情”主題晚會兩大特色服務(wù)?;菝裥畔⒙涞綄嵦帲锣l(xiāng)服務(wù)名副其實。

由于活動前兩天充足的宣傳工作,以及服務(wù)隊隊員的實踐經(jīng)驗,還要得益于北亭村村民的支持,體質(zhì)測量在早上8點鐘正式開始。不少獲知活動消息的村民攜帶一家老小前來活動現(xiàn)場,為自己的身體情況做一個基本的了解。為了讓更多的村民得到服務(wù)隊的義務(wù)服務(wù),體質(zhì)測量活動的同時,宣傳工作也繼續(xù)進行,使通知時遺漏的群眾也參與到這次的社區(qū)服務(wù)中來。村民積極參與,服務(wù)隊員熱情服務(wù),可見華南師范大學體育科學學院暑期下鄉(xiāng)服務(wù)隊組織的體質(zhì)測量活動取得完滿成功。接受通訊員采訪的梁大姐說:“這樣的活動好啊,不用交錢都能做檢查?,F(xiàn)在的大學生服務(wù)態(tài)度好,希望以后多組織這樣的活動?!斌w質(zhì)測量活動持續(xù)到早上約11點才真正結(jié)束。參與這次的體質(zhì)測量的村民主要是中老年人,其中老年人對血壓的測量最關(guān)注。為了方便老年人排隊,服務(wù)隊特意借用村委會的椅子供他們排隊休息。

晚上8點,服務(wù)隊精心準備的 “繽紛7月,放飛青春激情”主題晚會拉開帷幕。結(jié)束早上體質(zhì)測量活動后,服務(wù)隊馬上投入到主題晚會的會場布置工作。從下午3點多到晚上7點多,服務(wù)隊不做任何休息的利用幕布、彩帶、氣球、彩繩等裝飾到會場、8點正晚會正式開始。傍晚時分村民陸續(xù)進場,到晚會開始時已聚集兩百多人,可見晚會吸引村里很多群眾的眼光。晚會首先以歌曲《美麗心情》祝愿村民以后的日子都能擁有美好的心情,然后精彩的搏擊操、運動走秀、魔術(shù)表演、動感啦啦操等精彩的節(jié)目陸續(xù)登場,掀起一波又一波的高潮。晚會期間的有獎問答環(huán)節(jié)深受孩子們的喜愛。最后,晚會以及這次到北亭村調(diào)研服務(wù)以《同一首歌》劃上完美的句號。會后村民對節(jié)目的內(nèi)容贊不絕口,紛紛表示對服務(wù)隊的感謝還有對下次的下鄉(xiāng)服務(wù)的期待。

隨著體質(zhì)測量和主題晚會的結(jié)束,華南師范大學體育科學學院暑期下鄉(xiāng)服務(wù)已經(jīng)接近尾聲??粗迕駶M意的笑臉,身上的汗水似乎也就有了他們的價值,特色服務(wù),情動北亭!真切希望這次的服務(wù)能讓多數(shù)村民得到幫助和快樂。

7月24號隊員們一并來到北亭村委辦公室,匯報下鄉(xiāng)工作,聽取了梁村長對我們活動的反饋和評價,并贈送了錦旗,感謝北亭村委的大力支持。

在活動進行的過程中,隊伍在團委書記陳璐老師的指導的帶領(lǐng)下,精誠團結(jié),分工協(xié)作,與隊員們一起在食堂同桌吃飯,一起開會,一起工作,并親自帶隊參與各項工作。隊員們在指導老師的指導下,學會了如何去和村民溝通,以及怎樣結(jié)合本專業(yè)特點開展相關(guān)的活動。在整個下鄉(xiāng)過程中隊員們受益匪淺,獲益良多。既可以提高自己的實踐能力,又可以更好的為村民服務(wù)。

本隊實踐活動雖是因原定下鄉(xiāng)地點有甲流而臨時調(diào)整在北亭村,但隊員們并沒有氣餒。從與北亭村委商討到修改活動內(nèi)容只有一天的時間,活動得以成功離不開北亭村委和村民的大力支持。三下鄉(xiāng)作為一個團隊,一個組織,宣傳工作是重中之重。在準備前期,由于時間緊迫,我們對宣傳工作進行了分配。大家都各司其職,很好的完成了工作。為我們接下來的活動打下了良好的基礎(chǔ)。在宣傳過程中大家都發(fā)揮了很強的團隊協(xié)作精神,各施絕活。

以上是本次三下鄉(xiāng)實踐活動的總結(jié)。經(jīng)過這次活動,我們相信全體隊員在吃苦耐勞、團結(jié)合作、分析問題、解決問題等方面有了明顯的進步。

西餐服務(wù)實訓報告篇四

一、活動目的:

走向社會、接觸社會、了解社會、學會做人、學會做事,增強社會責任感,培養(yǎng)并提高社會交往、組織管理、分析思考、實踐創(chuàng)新能力。

二、活動主題:

深入社會、了解社會、增強社會責任感,盡情展示“遼油一高”的風采。

走進社區(qū),開展社區(qū)服務(wù)活動,自主參加社會公益活動,進一步培養(yǎng)和提高“自我管理、自我教育、自我服務(wù)”能力。

三、活動時間:

寒假。

四、活動內(nèi)容:

2.清理社區(qū)內(nèi)墻面上張貼的廣告;

3.為社區(qū)居民分發(fā)報紙;

4.服務(wù)孤老,為社區(qū)孤寡老人做家務(wù)事;

5.收集社區(qū)廢品賣掉處理,將掙的錢用于社區(qū)公共建設(shè).,為社區(qū)買幾盆花。

6.開展綠色環(huán)保活動。在社區(qū)開展節(jié)約用水、保護水資源的宣傳活動;開展本地區(qū)水資源狀況的調(diào)查及提出改善的建議;對本地區(qū)水環(huán)境污染的調(diào)查、分析和建議等。

7.開展讀書學習互助活動,幫助和指導社區(qū)內(nèi)的小學生開展讀書學習。

五、活動心得:

通過服務(wù)社區(qū)的活動,使我熟悉社區(qū)在地理環(huán)境、人文景觀、物產(chǎn)特色、民間風俗等方面的特點,繼而萌生親切感、自豪感,并懂得愛惜、保護它們;留意社區(qū)中人們關(guān)注、談?wù)摰膯栴},并能學會綜合而靈活地運用自己的知識加以解決,從而掌握基本的服務(wù)社區(qū)的本領(lǐng),形成建立良好生活環(huán)境的情感和態(tài)度;在服務(wù)的過程中學會交往、合作,懂得理解和尊重,形成團隊意識和歸屬感,增強服務(wù)意識和責任感。自覺地從身邊小事開始,關(guān)注周圍、社區(qū)、國家乃至世界性的環(huán)境問題,并養(yǎng)成隨時隨地保護環(huán)境的意識和習慣。

社會實踐情況記載

白色污染

一、白色污染的定義

白色污染”主要指白色的發(fā)泡塑料飯盒,各種塑料袋,農(nóng)用地膜等給環(huán)境造成的污染。

二、造成“白色污染”的主要原因:

1、塑料垃圾沒有得到妥善的管理和處置,垃圾沒有實行分類收集,能回收回的不回收利用。

2、許多企業(yè)對于生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的白色垃圾沒有科學地處理。

3、盡管在創(chuàng)建省級文明衛(wèi)生城鎮(zhèn)的口號下,我們的鎮(zhèn)變得整潔得多,但總的來講,人們的環(huán)保意識比較淡薄,濫用和隨意亂倒塑料制品現(xiàn)象相當普遍。

三、“白色污染”的危害:

(一)視覺危害:

散落在環(huán)境中的塑料廢棄物破壞了市容景觀,給人們的視覺帶來不良刺激。

(二)潛在危害:

1、塑料地膜廢棄物在土壤中大面積殘留,長期積累,造成土壤板結(jié),影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分,導致農(nóng)作物減產(chǎn)。

2、動物當作食物吞食后,會導致動物死亡。

3、部分的塑料含有毒性對人體的健康不利。

4、使臭氧層變薄。

總結(jié):

通過這次暑期調(diào)查活動,我了解到:隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展,為人類創(chuàng)造了前所未有的巨大物質(zhì)財富的同時,也使環(huán)境付出了沉重的代價。生態(tài)破壞、環(huán)境污染對人類生存和發(fā)展已經(jīng)構(gòu)成了嚴重威脅。每當大風刮起時,空中就彌漫著黃色的粉塵,有時在空中還飛舞著白色塑料袋。使人們出門十分狼狽。因此,解決環(huán)境問題已成為刻不容緩的重大任務(wù)。改變這種狀況,光靠環(huán)衛(wèi)工人的努力是遠遠不夠的,還必須提高我們社區(qū)人們的環(huán)保意識。環(huán)境的污染和破壞不是一個人造成的,所以保護環(huán)境應(yīng)該是全社會的行為。我們每個人都有保護環(huán)境的義務(wù).

西餐服務(wù)實訓報告篇五

實習讓我們學到在書本中學不到的東西,更加的充實了我們自己,下面請看精選餐飲服務(wù)員實習報告。

一、前言

根據(jù)教學計劃的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業(yè)課程,3個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結(jié)合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領(lǐng)導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標準化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認識......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結(jié)合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟發(fā)達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實習結(jié)束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務(wù)員,結(jié)束實習返校。

二、實習目的

本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,為日后課程的學習打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。

三、實習內(nèi)容

我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復相同的內(nèi)容。

四、實習過程

1,起初的適應(yīng)階段.

由于剛?cè)ゾ频?,對那里的一切都很陌生,領(lǐng)班對我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導的耐心教導,同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應(yīng)了酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。根據(jù)工作的需要,初次將我分到備餐學習,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,部分簡單菜式的做法,菜名我們一點點,一滴滴,一天天的反復記憶,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出于學習的考慮,開始積極主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。

2,之后的積極工作,努力學習。

部門交流學習的機會給了我們之后,我于3月12日進入了服務(wù)部學習,進入了一個新的部門,各級領(lǐng)導都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,剛進服務(wù)部,就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓,從理論到實踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實很滿足很高興,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察,進入服務(wù)部我感覺上手很快,進步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑,但是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,因此也造成過工作上的小小失誤,領(lǐng)導也都能包容。一個月的服務(wù)部學習之后,工作越來越得心應(yīng)手,環(huán)境生活也適應(yīng)了,對于飛臺,加臺,擺臺,看臺,洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務(wù)操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準備,上菜,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習俗,同時也看到了新疆人的精神面貌,消費觀念等。

五、實習意見

我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:

1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導和管理的現(xiàn)象,這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓和實戰(zhàn)操練。

2,創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計的調(diào)動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。

3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平.

4,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,處罰為輔,爭取達到標本兼治的目的。

六、實習心得

的特征,對酒店服務(wù)的評價往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。 在服務(wù)中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作,也就把客人當成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。

套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖„„許多事情都很細微,但是用心去做好后,總能時客人非常滿意,露出贊許的笑臉。

記住和使用客人的名字,特別是??偷拿郑梢允箍腿烁杏X到自己受重視,從而提高滿意度。咖啡廳有很多??停渲杏幸晃幌愀鄣睦钕壬?,每天早上都會來這里吃早餐,剛開始我不知道,幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客,也是咖啡廳的???,大家都認識他,我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼:“李先生,早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區(qū)就有這樣的兩桌??停私馑麄兊膼酆煤螅看慰吹剿麄儊沓栽绮臀揖椭鲃幼龊眯迈r咖啡端上去,他們會很驚訝和高興,也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概,真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結(jié)合,這也是學院安排實習的初衷。

一些感悟:實習也是我們了解社會,真正走進社會的一個途徑。在實習中,我們要處理好不同的關(guān)系,上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等,很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過了,經(jīng)歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際。

一、引言

隨著學校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了實習,而我在石家莊凱旋門大酒店餐飲部進行了為期四個月的實習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗,學會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實的基礎(chǔ)。

二、實習時間和實習單位

1.實習時間

2011年11月20日-2015年04月30日

2.實習單位

石家莊高新區(qū)凱旋門大酒店 石家莊凱旋門大酒店位于石家莊主干道槐安路與高新區(qū)主干道天山大街交口,出行便利。酒店距高速路口僅5分鐘車程,由槐安路西行即可到達石家莊新火車站。酒店隸屬于河北以嶺醫(yī)藥集團,是一座集餐飲、住宿、會議為一體的會議型酒店。石家莊凱旋門大酒店擁有各類精致客房,房間均提供國際直撥電話、免費寬帶上網(wǎng)接口等配套設(shè)施。店內(nèi)還設(shè)有零點中餐廳,18個雅間、5個大小不同的多功能會議廳,可滿足客人不同會務(wù)、商旅需求。酒店獨有的超大停車場,方便自駕客人及大型會議車輛的停放,讓賓客盡享超值、舒適的酒店服務(wù)。

三、實習過程

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里,我基本都能熟練各項工作了。

我每天的的工作除了擺臺、折口布、上菜、撤臺、打掃房間衛(wèi)生外,有時也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。上班時間至少是八小時,但每月有四天公休,上班時間為上午九點半到下午兩點、下午兩點到晚上收拾好,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放,但我認為酒店的服務(wù)員制服太過老土而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我是實習生而對我冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。

四、實習崗位與內(nèi)容

1.實習崗位

餐飲部

2.實習內(nèi)容

熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:

(1)酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。

(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。

(3)酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。

(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。

(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。

(6)酒店的`管理目標、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。

(7)參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當承擔的責任、職責范圍。

(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。

五、凱旋門大酒店存在的不足

以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談?wù)勗谶@幾個月來我對重

慶江北希爾頓逸林酒店的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法。

1.對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督不是很到位

曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐

廳實習的兩個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。

2.沒有樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化

一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)

文化。在四個月的實習過程中,我發(fā)現(xiàn)凱旋門大酒店中餐廳似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。

3.管理層之間缺乏有效的溝通和交流

一個企業(yè)要進步,要發(fā)展離不開一個好的管理團體。而我所在的中餐

廳正缺乏這種團體,不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流,各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣。

六、改進措施及其建議

1.樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化

在四個月實習過程中,我發(fā)現(xiàn)員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,

一個能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,那會是另一番新天地。

2.強餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督

在餐廳實習的四個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,除了不定期的檢查手指甲。而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。也許是因為時間的緣故沒得時間洗,也許是因為酒店員工洗手間設(shè)在負五樓,而中餐廳在三、四樓而且還只有一部電梯的緣故,總之,加強對衛(wèi)生的監(jiān)督和管理迫在眉睫,酒店可以從幾個方面加強完善,比如時間安排,通道改進等等。

3加強創(chuàng)新意識,提高服務(wù)技能

創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂,是發(fā)展的核心,一個企業(yè)如果不圖進取,只知固步自封,是會慢慢被社會淘汰的。服務(wù)水平,服務(wù)技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個重要標準,來星級消費的人群大多數(shù)都是沖著一個名氣,一個享受服務(wù)去的,如果服務(wù)不到位,不標準就留不住回頭客,留不住客人,那酒店也就只能坐以待斃了。

4加強管理層之間有效的溝通和交流

如今的社會是一個信息高度集中的信息化社會,一個社會要進步、一個企業(yè)要進步,要發(fā)展離不開一個好的信息集中管理體系。而我所在的中餐廳正缺乏這種團體,不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流,各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣一團糟。試問,這樣一個環(huán)境如何能帶動酒店的發(fā)展?所以,實在是有必要加強領(lǐng)導班子之間的交流與溝通,實在不行的話可以撤掉個別領(lǐng)導,能者居之。

七、實習主要收獲和體會

通過這次實習,我對酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序,在待人接物,與人交往方面學到了不少東西。

1.1服務(wù)技能的提高

在這次實習中,我們培訓了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。

1.2從業(yè)能力的提高

酒店培訓和實習經(jīng)驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。

到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。

(3)觀察能力的提高 觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時時能體會到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時,還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱贊。

八、總結(jié)

酒店實習的日子結(jié)束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在兩個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。最后感謝老師的幫助,感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實習機會。

西餐服務(wù)實訓報告篇六

我從小到大所接觸的幾十年學校教育,從未教導過如何與我們的生活環(huán)境和諧相處,如何實現(xiàn)人類的永續(xù)生存,只是片面的教授科學知識,科學只是一個工具,工具失去了正確思想的引導,不但不能給人類帶來幸福,反而會帶來更多的煩惱和災(zāi)難。

我是在農(nóng)村出身和長大的,農(nóng)村的小孩,最大的理想是通過讀書,考大學,找一份有穩(wěn)定收入的體面工作,擺脫農(nóng)民的身份。大家都認為在地里刨食是一件很不光彩的事情,是沒有能力的表現(xiàn)。所以我能夠上大學,也是完成了父母的一大心愿。我學習的是服裝設(shè)計專業(yè),對于一個農(nóng)民家庭來說,能夠把小孩培養(yǎng)出來,進入大城市生活,在一個知名的服裝公司任職,坐在窗明幾凈的辦公室里,通過網(wǎng)絡(luò)收集信息,使用電腦設(shè)計服裝,工作幾年之后,在一個公司里面擔任部門負責人,就代表生活已經(jīng)提升了一個層次,徹底擺脫了農(nóng)民的角色。父母也因此感到自豪,在他們同齡人群里,對于小孩的培養(yǎng)算是成功的案例,雖然我沒有很大的事業(yè)成就,但是也能過著幸福的小康生活。

但是,我在多年的城市工作和生活中,體會到這種生活方式并不是我追求的結(jié)果?;谟啄甑拿篮绵l(xiāng)村生活體驗,我感覺到城市生活的狀態(tài)并不自然,并非生活的本來面目。每天充斥眼球的電視,報紙雜志,戶外廣告,到處都在宣揚扭曲的價值觀,他們唯一的目的就是宣揚商家的一套新理念,讓受眾群體按照商家意愿去消費,去賺錢。人們的衣食住行,消費方式,不再是出于身體的需要和健康需求。而是為了順應(yīng)大眾思維,而大眾思維已經(jīng)被商業(yè)集團扭曲的面目全非。人們也懶得思考,喜歡隨大流。我們這一代人,是被商業(yè)廣告教育出來的新一代,從我小時候有電視的時候開始,就接觸電視廣告教育,再后來接觸影視作品教育,好不容易在學校接觸到一些基本的是非辨別能力,馬上被這種鋪天蓋地的教育徹底顛覆。例如對于著裝的觀點,我讀初中的時候開始流行在墻上貼大幅影視明星照片,這些光鮮的形象照片多數(shù)是以穿著暴露,打扮得花枝招展的形象出現(xiàn),這種形象從此在我們心目中扎根,粗俗審美標準就在這樣的氣氛中建立起來。同時,流行歌曲也響遍大街小巷,歌曲的內(nèi)容也無非就是愛情多么痛苦,失戀多么憂傷。古人云:移風易俗莫善于樂,霏靡之音可令亡國。這個時期的流行音樂確實起到了移風易俗的作用,在這些歌曲聲中,年級小小的學生就開始想嘗試戀愛的味道,跟著電影電視學做大人的所有事情:抽煙,打架,泡妞,打老師……一些以前聞所未聞的事情,逐漸變得習以為常。記得在我心目當中,警察是神圣無比的光榮職業(yè),所以我一開始看到以反面人物為正面角色的影視作品時會感到非常不舒服,認為這是不對的,但是接觸的時間長了之后,就習以為常了。

參加工作以后也偶爾會思考一些關(guān)于是非的問題,因為沒有一個明確的參照標準,所以在人云亦云的環(huán)境中漸漸迷失本性,失去了思考的`能力,過著麻木不仁的生活,和普通人一樣,有著無數(shù)的生活煩惱和工作壓力。

出于對健康的考慮,我?guī)啄昵伴_始尋找安全的食品,偶然的機會了解到原來還有這么一個民間自發(fā)的環(huán)境保育團體,在做一些被主流意識遺忘的事情,所以開始參加這個環(huán)保社區(qū)的活動。經(jīng)過一段時間的了解,我對社區(qū)有了一些基本的認識,在工作之余參與社區(qū)事務(wù)抽空,做志愿者。

我對于中國傳統(tǒng)文化很有興趣,也在學習一些古圣先賢的教誨,從中汲取智慧指導自己的工作和生活,我發(fā)現(xiàn)社區(qū)的理念,很符合古人的思想,是基于傳統(tǒng)智慧,結(jié)合社會發(fā)展現(xiàn)狀衍生出來的現(xiàn)代生活理念。去年年底,由于小孩的出生,我對于食品安全和小孩的教育投入的更多的時間去關(guān)注,慢慢發(fā)現(xiàn)真正的幸福生活和理想的教育條件應(yīng)該在環(huán)境優(yōu)美的大自然當中才能找到。所以產(chǎn)生了返鄉(xiāng)生活的念頭,如此便可以在青山綠水當中,呼吸著清新潔凈的空氣,喝著甘甜的山泉水,吃著美味安全、營養(yǎng)豐富的原生態(tài)食品,讓小孩在自然環(huán)境當中學習和成長,這才是真正的自然生活。

在城市工作是為了更容易賺錢,但是卻因此產(chǎn)生一系列的相關(guān)問題,例如為了要滿足工作的需要,最起碼需要有一個安全舒適的居住條件,為了順利到達上班的地點,需要有一部汽車,所以買房買車成了城市生活的基本要求,也是重大的生活開支,經(jīng)濟條件提升之后,又想買更好的房子和更豪華的車子,辛苦工作換來的結(jié)果卻是為了滿足工作的基本條件,而不是真正的生活需求。人類生存最基本的物質(zhì)條件是陽光,空氣,水和食物,在城市,這些物質(zhì)的品質(zhì)都急劇下降,所以說最劣質(zhì)的生活品質(zhì)就是城市生活,所謂的物質(zhì)條件的改善只是自欺欺人而已。

既然工作是為了生活,那就可以選擇更能貼近生活本質(zhì)工作?;谛『⒌某錾?,對于傳統(tǒng)文化的學習,參與社區(qū)事務(wù)和了解社區(qū)理念以及對于鄉(xiāng)村生活的向往這幾個因素,我和老狄進行的關(guān)于工作方式和生活方式的交流,尋找一個能夠結(jié)合理想與現(xiàn)狀的生活方式,最終決定放棄傳統(tǒng)的工作,投入社區(qū)事務(wù)。能夠?qū)⒁酝ぷ鹘?jīng)驗應(yīng)用到社區(qū)事務(wù)的最好方法,就是先打理社區(qū)的捐購站,然后逐漸學習環(huán)境保育知識,成為有獨立開展工作能力的志愿者。

在打理捐購站的同時,我在谷歌地球上仔細研究我老家的地形,尋找可能成為社區(qū)環(huán)境保育示范點的地方,一開始選好了幾個候選地點,都是基礎(chǔ)條件相對完好的地點,當我們看過第一個候選點之后,就決定不在看第二個地方了,因為這個地點的各項條件都很符合社區(qū)選地的要求,這個地點就是安遠縣欣山鎮(zhèn)大壩頭村。這里的環(huán)境是四面環(huán)山,距離縣城約一小時的車程,隔了兩座大山,因為交通不便,原來住在村里的居民被基本都移民出去了,常住人口由原來的700人減少到現(xiàn)在的100人。因為居民遷出,所以很多耕地被荒棄。也正是因為這個原因,是的這個村子的現(xiàn)代化開發(fā)程度相對落后,對環(huán)境的破壞較小。確定地點之后就開始相關(guān)的準備工作。經(jīng)過幾次農(nóng)戶探訪和組織農(nóng)戶會議,向農(nóng)戶介紹社區(qū)的項目和工作開展方式,社區(qū)的生物多樣性恢復環(huán)境保育示范點項目獲得了農(nóng)戶的認可,現(xiàn)在正做一些準備工作。

鄉(xiāng)村工作是一件很復雜的事情,最核心的因素是要讓農(nóng)戶獲得切實的好處,如果做不到這一點,工作將無法開展。農(nóng)戶很少去關(guān)心永續(xù)生存和環(huán)境保育的話題,雖然這里地域相對偏僻,但是農(nóng)戶的思想并未被天然的山脈阻隔,他們也和整個大環(huán)境一樣,最關(guān)心的就是如何創(chuàng)造最大的經(jīng)濟效益,賺更多錢,而我們要做的是如何在保育環(huán)境的前提下,讓農(nóng)戶獲得最大的經(jīng)濟效益,并以此作為一個示范,讓更多人了解到,原來可以有一種方式,既可以保育環(huán)境,不再使用農(nóng)藥化肥除草劑毒害土壤,毒害身體,讓我們生活在鳥語花香的大自然,同時也能增加收入,過著富足的生活。

西餐服務(wù)實訓報告篇七

一、 實踐目的:

走向社會、接觸社會、了解社會、學會做人、學會做事,增強社會責任感,培養(yǎng)并提高社會交往、組織管理、分析思考、實踐創(chuàng)新能力。

二、 實踐內(nèi)容:

1. 參與社區(qū)管理,協(xié)助社區(qū)出墻報、進行清潔樓道、拾撿垃圾等

活動,清理綠化帶內(nèi)隨意丟棄的垃圾;

2. 清理社區(qū)內(nèi)墻面上張貼的廣告;

3. 服務(wù)孤老,為社區(qū)孤寡老人做家務(wù)事;

4. 收集社區(qū)廢品賣掉處理,將掙的錢用于社區(qū)公共建設(shè);

5. 開展讀書學習互助活動,幫助和指導社區(qū)內(nèi)的小朋友開展讀書

學習。

三、實踐心得:

今年寒假我參加了假期社區(qū)服務(wù)活動,雖然五天的時間活動讓我覺得很累很辛苦,但我從中鍛煉了自己,并且學到了很多課堂上學不到的東西。也通過五天的實踐,使我有了些關(guān)于社會基層建設(shè)的心得體會。

學校把社會作為實踐的場所,讓我們參與社會,在公益勞動的實踐中有所啟示。啟發(fā)了我們在公益勞動中尋找能使我們受到教育,有所感悟的亮點,引導我們?nèi)チ私馍鐣?、感受社會?/p>

世界的真理,抵制了我們輕視勞動和不勞而獲的思想的侵蝕,避免了我們形成好逸惡勞的壞習慣。

大學生寒假社區(qū)服務(wù)是對自己的一次考驗。在父母羽翼下成長的我們到底有沒有能力,在社會上用雙手來收獲什么。到底我能干什么?心理上總有這樣的疑問,寒假社區(qū)服務(wù)就是證明自己能力的一個平臺,迎接未知,考驗自己,把想象和實際聯(lián)系起來,看看自己是不是溫室里的花朵。

可能大學生的我們還沒有多大的本領(lǐng),但是即將成為棟梁的我們在真正走入社會前來的一次預演。出墻報,清潔樓道,打掃衛(wèi)生,賣廢品。一份簡單的工作,卻可以讓我們認識自己。

x月5日上午,我們設(shè)計了一期關(guān)于過年習俗的墻報,在社區(qū)引起了很好的反響,爺爺奶奶紛紛告訴我們他們小時候過年的事情。下午我們跟著社區(qū)打掃衛(wèi)生的阿姨一起清潔社區(qū)的衛(wèi)生。

x月6日,我們拿著小鏟子,去到各個樓棟清理小廣告。很辛苦,一天下來胳膊都是酸酸痛痛的,可以我們干的非常起勁,為社區(qū)環(huán)境貢獻出自己的一份力量。

x月7日,我們把社區(qū)的舊報紙,雜志整理起來,拉到廢品收購站賣了。這樣不僅節(jié)約了資源,還得到了一筆不小的經(jīng)費。下午我們?nèi)ズ陥D書店,買了一些適合小朋友讀的故事書和一些年貨,為明天和后天做準備。

x月8日,我們開展了一期讀書學習互助活動,幫助和指導社區(qū)內(nèi)的小朋友開展讀書學習。家長們帶著孩子來社區(qū)的圖書館讓孩子們看他們喜歡的圖書,一些小學生還拿著不會的作業(yè)來問我們,我們很耐心的給他們解答。

x月9日,我們起了個大早,去到孤寡老人家里,為他們打掃衛(wèi)生。掃地,拖地,擦柜子,刷廁所。雖然很累,但是看到老人臉上洋溢的笑容,我們從心底里都是暖的。

的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社區(qū)服務(wù)讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社區(qū)服務(wù),找出自己的不足和差距所在。

社區(qū)服務(wù)活動給生活在都市象牙塔中的大學生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機會。深入基層,同基層領(lǐng)導談心交流,思想碰撞出了新的火花。從中學到了很多書本上學不到的東西,汲取了豐富的營養(yǎng),理解了“從群眾中來,到群眾中去”的真正涵義,認識到只有到實踐中去、到基層中去,把個人的命運同社會、同國家的命運聯(lián)系起來,才是青年成長成才的正確之路。

參加這類實踐活動,對于現(xiàn)在的大學生來說是十分重要的,一是鍛煉我們的實踐能力,這也是這個活動開展的初衷;二是增加學生與外界的交流,使得學生不再死讀書,讀死書,而是在實踐中發(fā)現(xiàn)真理的所在;三是讓學生們學會感受社會,體驗社會,真正參與到社會實踐中去,讓我們自覺地去發(fā)現(xiàn)生活中的美好,去感受更廣闊的人生。

兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”只是古代讀書人的美好意愿,它已經(jīng)不符合現(xiàn)代大學生的追求,如今的大學生身在校園,心兒卻更加開闊,他們希望自己盡可能早地接觸社會,更早地融入豐富多彩的生活。時下,此類活動正逐漸壯大,成為校園里一道亮麗的風景。顯然,這種活動已成為一種勢不可擋的社會潮流,學生更趨向于全方面發(fā)展。

“艱辛知人生,實踐長才干”。通過開展豐富多彩的社區(qū)服務(wù)活動,使我逐步了解了社會,開闊了視野,增長了才干,并在社區(qū)服務(wù)活動中認清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位,增強了我努力學習的信心和毅力。我是一名大一學生,即將走上社會,更應(yīng)該提早走進社會、認識社會、適應(yīng)社會。

“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。社區(qū)服務(wù)使同學們找到了理論與實踐的最佳結(jié)合點。尤其是我們學生,只重視理論學習,忽視實踐環(huán)節(jié),往往在實際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過實踐所學的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色,在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,原先理論上欠缺的在實踐環(huán)節(jié)中得到補償,加深了對基本原理的理解和消化。

通過這次的社區(qū)服務(wù),使我熟悉社區(qū)在地理環(huán)境、人文景觀、物產(chǎn)特色、民間風俗等方面的特點,繼而萌生親切感、自豪感,并懂得愛惜、保護它們;留意社區(qū)中人們關(guān)注、談?wù)摰膯栴},并能學會綜合而靈活地運用自己的知識加以解決,從而掌握基本的服務(wù)社區(qū)的本領(lǐng),形成建立良好生活環(huán)境的情感和態(tài)度;在服務(wù)的過程中學會交往、合作,懂得理解和尊重,形成團隊意識和歸屬感,增強服務(wù)意識和責任感。自覺地從身邊小事開始,關(guān)注周圍、社區(qū)、國家乃至世界性的環(huán)境問題,并養(yǎng)成隨時隨地保護環(huán)境的意識和習慣。

在實踐的這段時間里,我深深地感受到一個人在工作崗位上的那份熱情。正因為如此,我才漸漸地懂得了一個道理:要創(chuàng)造自己的事業(yè),就必須付出加倍的努力,憑著一個人對工作的執(zhí),堅定的信念會指引著他走向完美的事業(yè)之路。

我通過自己的努力奮斗,體會到了工作中的酸甜苦辣,這時才發(fā)現(xiàn)自己是最幸福的。因為我還在學習的階段,還沒能真正地接觸事業(yè),沒能真正地了解到工作的難處和辛苦。想起來,還是覺得自己現(xiàn)在還是不錯的了,能在這么好的環(huán)境下讀書,為以后的工作打下基礎(chǔ)。這一次社區(qū)服務(wù)給了我學習的機會,同時也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。

在實踐的過程中,我認真、負責地做好每一件自己該做的事,對自己的疑惑,都得到了一個滿意的答案。原本以為自己已經(jīng)學會了一些基礎(chǔ)的知識就夠用了,可到了實習的時候才知道原來自己要學的東西還有很多,以后自己要走的路還很長,不能只安于現(xiàn)狀,一定要奮勇直前。

大學生社會實踐,有利于增長才干.堅持學習書本知識與投身社會實踐的統(tǒng)一,走理論與實踐相結(jié)合的道路,歷來是青年鍛煉成長的有效途徑.社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉,是檢驗真理的標準.把學得的知識用于實踐,在實踐中繼續(xù)學習提高,才能真正成為對社會有用的人才。

實踐以充分證明,社會實踐促進了大學生的全面發(fā)展.通過社會實踐活動,我從與社區(qū)工作人員以及人民群眾的廣泛接觸了解交流中受到真切的體驗,使思想得到升華,社會責任感增強.在實踐中,我的人生觀價值觀得到進一步的強化,提高了認識能力適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。

看到了成績,也看到了自己存在的不足。我感觸深的是萬事都不是那么容易的,只有自己不斷克服困難才會成功,做事要認真踏實。假如我不去認認真真地做一遍,就發(fā)現(xiàn)不了自己的不足。學習也一樣 “一分耕耘,一分收獲?!敝挥凶约后w驗了才會知道。自己付出了多少,就得到多少回報。只有認真做了,才能有所得。通過自己的努力付出,不管結(jié)果如何,那個過程自己肯定是受益的。

人是在不斷前進中成長起來的,雖然會有很多坎坷,但總是會有辦法解決的。做人不怕失敗,最怕失敗后永遠不能站起來。一定要相信自己,因為我總是對自己說“勇敢點,挫折?怕什么,風雨過后一定會有彩虹的”。于是,我便有著一個堅定的信念,那就是克服自己在成長中的困難,堅定不移地朝著自己奮斗的目標前進。我相信,自己的明天將會更加美好!美好!

西餐服務(wù)實訓報告篇八

近日,為進一步開展關(guān)愛農(nóng)民工志愿服務(wù)活動。20xx年8月15日,東昌學院機電工程系組織志愿者多次深入建筑工地開展了一系列關(guān)愛農(nóng)民工志愿服務(wù)活動,取得了良好反響。

一是開展法律知識進工地集中宣傳活動。積極開展法律知識講座志愿服務(wù)活動,為農(nóng)民工講解《中華人民共和國勞動合同法》,并進行重點講解。提高農(nóng)民工“先簽合同再務(wù)工”的勞動合同意識。二是組織維權(quán)宣傳志愿服務(wù)活動,開展農(nóng)民工權(quán)益保障宣傳材料發(fā)放活動,提高農(nóng)民工依法維權(quán)意識,進一步暢通投訴舉報渠道。三是開展健康教育志愿服務(wù)活動。組織志愿者深入工地,與農(nóng)民工談心談話,了解農(nóng)民工工作和生活中的困難、疑惑,提供心理咨詢服務(wù);查看農(nóng)民工生活居住環(huán)境,提高農(nóng)民工自我保健能力,預防、減少建筑工人疾病發(fā)生,從而提高農(nóng)民工的健康水平。

通過一系列志愿服務(wù)活動,廣泛宣傳了國家法律法規(guī)知識、健康知識、文明知識等,既提高了建設(shè)領(lǐng)域農(nóng)民工的法律意識水平以及自我保健能力,又鍛煉了我系志愿者的實踐能力。

西餐服務(wù)實訓報告篇九

在活動進行的過程中,隊伍在團委書記陳璐老師的指導的帶領(lǐng)下,精誠團結(jié),分工協(xié)作,與隊員們一起在食堂同桌吃飯,一起開會,一起工作,并親自帶隊參與各項工作。隊員們在指導老師的指導下,學會了如何去和村民溝通,以及怎樣結(jié)合本專業(yè)特點開展相關(guān)的活動。在整個下鄉(xiāng)過程中隊員們受益匪淺,獲益良多。既可以提高自己的實踐能力,又可以更好的為村民服務(wù)。

三、重視宣傳,豐富手段,樹立我院下鄉(xiāng)服務(wù)隊形象。

本隊實踐活動雖是因原定下鄉(xiāng)地點有甲流而臨時調(diào)整在北亭村,但隊員們并沒有氣餒。從與北亭村委商討到修改活動內(nèi)容只有一天的時間,活動得以成功離不開北亭村委和村民的大力支持。三下鄉(xiāng)作為一個團隊,一個組織,宣傳工作是重中之重。在準備前期,由于時間緊迫,我們對宣傳工作進行了分配。大家都各司其職,很好的完成了工作。為我們接下來的活動打下了良好的基礎(chǔ)。在宣傳過程中大家都發(fā)揮了很強的團隊協(xié)作精神,各施絕活。

以上是本次三下鄉(xiāng)實踐活動的總結(jié)。經(jīng)過這次活動,我們相信全體隊員在吃苦耐勞、團結(jié)合作、分析問題、解決問題等方面有了明顯的進步。

西餐服務(wù)實訓報告篇十

在中平能化物業(yè)服務(wù)中心實習期間,我擔任的主要職務(wù)是客服部的主任助理,其次還擔任公司臨時文員。我的工作就是輔助主任,做好客服部的工作安排。

其中包括接待來電來訪;負責處理業(yè)主日常的意見反饋及投訴業(yè)務(wù),并在第一時間內(nèi)通知相關(guān)的工作人員及時解決;負責接洽中心所在小區(qū)內(nèi)其他單位提出的臨時保潔業(yè)務(wù);日常保潔、保安工作的監(jiān)督與管理,找出不足,發(fā)現(xiàn)問題等。臨時文員的主要工作任務(wù)包括填寫客服記錄單,每周例會的會議記錄整理,起草并張貼公司各類通知(如:停電通知、溫馨提示),起草公司臨時文件等等。這次深入企業(yè)的實習讓我收獲頗豐。

在實習過程中,我積極參與物業(yè)管理相關(guān)工作,注意把書本上學到的物業(yè)管理理論知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證所學的物業(yè)管理理論,探求物業(yè)管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。通過實習,使我對物業(yè)管理工作有了深層次的感性與理性的認識。實習中,我對物業(yè)管理工作有了進一步的了解,分析了開展物業(yè)管理有關(guān)工作的特點、方式、運作規(guī)律等。同時,對管理處的設(shè)施管理、事務(wù)管理、保安管理有了初步了解。

中平能化物業(yè)服務(wù)中心位于新華區(qū)體育路北段勝利街西段,前身是平煤集團機關(guān)生活服務(wù)公司?,F(xiàn)擔負著集團機關(guān)辦公區(qū)和機關(guān)家屬區(qū)的供水、供電、供暖、制冷、衛(wèi)生、綠化、房產(chǎn)管理等物業(yè)服務(wù)任務(wù),物業(yè)管理面積達42萬平方米,服務(wù)用戶4000多戶。中平能化物業(yè)服務(wù)中心以“至真至尚服務(wù)社會”的企業(yè)精神引領(lǐng)企業(yè)健康發(fā)展,努力實現(xiàn)“締造和諧物業(yè),惠及百姓民生”的愿景目標,始終堅持“用心管理、用心服務(wù)、用心工作”的服務(wù)理念,積極探索“區(qū)域化管理、專業(yè)化服務(wù)、市場化運作”的經(jīng)營管理模式,不斷提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,使機關(guān)人員在溫馨的環(huán)境中辦公,使居民在優(yōu)美的生活環(huán)境中體味幸福。該中心先后榮獲省級衛(wèi)生先進單位、連續(xù)8年集團公司先進單位稱號,該中心所轄樂福小區(qū)被授予河南省園林小區(qū)稱號。

中平能化物業(yè)服務(wù)中心為了在管理上更貼近客戶,為客戶提供更便捷、更快捷的服務(wù),在管理處成立客戶服務(wù)中心??蛻舴?wù)中心作為管理處運作的一種新的管理模式,大大提高了物業(yè)管理處的工作效率,提高了管理處的服務(wù)質(zhì)量,贏得了業(yè)主的信任和支持,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

客戶服務(wù)中心是管理處的核心部門,管理處的絕大部分管理工作都由客戶服務(wù)中心來處理和完成。該管理模式的主要特征是:一站式服務(wù)、全程式管理、信息流暢、集中處理、快速應(yīng)答、及時反饋。其主要職責有:

(1)接受業(yè)主投訴,通知相關(guān)部門處理;。

(2)對投訴進行跟蹤、回訪和記錄;。

(3)對投訴進行統(tǒng)計、分析,并向管理處主任提供分析報告;。

(5)各種管理工作的檢查、督促;。

(6)各種資料的檔案管理;。

(7)業(yè)主入住等合約簽訂和證件辦理;。

(8)組織管理處的內(nèi)部培訓;。

(9)管理處各種費用的收取。

回顧實習生活,在實習的過程中,既學到了好多知識,也發(fā)現(xiàn)了中平能化物業(yè)服務(wù)中心物業(yè)管理工作中的一些小問題:

1.員工綜合素質(zhì)不高、服務(wù)意識有待提高。

由于中平能化物業(yè)服務(wù)中心是由原平煤生活服務(wù)公司轉(zhuǎn)型過來的,大部分員工的思想意識還停留在“吃大鍋飯”“端鐵飯碗的”的時代。雖然中心也開展了多種培訓來提高員工的服務(wù)意識,但有一部分員工的服務(wù)意識還是達不到,和業(yè)主的交流溝通總是一副高高在上的姿態(tài),客戶服務(wù)的員工在服務(wù)方面接受的培訓不夠,不知道服務(wù)禮儀禮節(jié),也從來不把業(yè)戶當成顧客,有時服務(wù)態(tài)度甚至隨著自己的情緒產(chǎn)生變化,導致業(yè)主感知服務(wù)質(zhì)量不高。從事客戶服務(wù)的員工常常知識面非常單一,有些是懂法律法規(guī)知識,卻無物業(yè)管理實操經(jīng)驗;對設(shè)備維修一竅不通;還有的連最基本的溝通知識都沒有掌握,處理業(yè)戶的問題時不知如何下手,效率低下。客服人員技能不全、不精,缺乏獨立思考能力。管理員不懂得如何組織開展社區(qū)活動;維修工上門維修技術(shù)粗糙;綠化工不知道病蟲害如何打藥,如何將花木修剪造型等。很多服務(wù)從業(yè)人員只懂得一點皮毛知識,這其中包括一些中層領(lǐng)導。

2.管理制度缺乏執(zhí)行力。

執(zhí)行力是企業(yè)日常管理工作的重中之重,在企業(yè)管理實踐中流行著這么一種觀點:“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”。制度建設(shè)是企業(yè)管理的重要基礎(chǔ)工作之一,是一項貫穿企業(yè)管理全過程的活動。提高執(zhí)行力的絕大部分內(nèi)容就是提高制度執(zhí)行力。中平能化物業(yè)服務(wù)中心并不缺乏各種規(guī)章制度,缺乏的是對各種規(guī)章制度的執(zhí)行力。很多過于理論,執(zhí)行起來難度過大。譬如,物業(yè)中心的績效考核制度,每月考核的時候注重一些文字記錄,現(xiàn)場考核力度不大,這樣下面執(zhí)行的時時候就弄虛作假,把各種記錄報表花心思做好就行,績效考核搞成形式主義,制度只是一堆紙而已,沒有實際效果。因為它實質(zhì)上在告訴員工“這些制度是無用的,只有領(lǐng)導有用”。

通過一個月的.實習工作,針對自己看到的一些現(xiàn)象,接觸過的一些狀況,以及了解到的一些問題等,現(xiàn)提出自己的見解,針對中平能化物業(yè)服務(wù)中心的實際情況整理出部分行之有效的改革方案。

1、加強員工培訓,提高服務(wù)意識。

業(yè)主的維權(quán)意識以及對服務(wù)意識的要求也越來越強。對物業(yè)公司來說,服務(wù)是物業(yè)管理企業(yè)的產(chǎn)品,服務(wù)意識決定了服務(wù)質(zhì)量的好壞,服務(wù)質(zhì)量的好壞又體現(xiàn)了物業(yè)管理企業(yè)經(jīng)營管理水平的高低。員工是企業(yè)的根本,企業(yè)要通過連續(xù)不斷的培訓以及各類活動的開展,讓企業(yè)的服務(wù)理念在員工的思想中固化,服務(wù)它具有不可分離性,這種產(chǎn)品是一種動態(tài)的產(chǎn)品,是很多小細節(jié)的綜合體,他會隨著顧客的不同,環(huán)境的不同而發(fā)生改變,進行不同細節(jié)的組合,以達到服務(wù)修改化的目的。讓員工在工作中自覺地以客戶需求為導向,根據(jù)不同需求對提供的服務(wù)組合,樹立良好的客戶服務(wù)意識,以達到提高業(yè)主的滿意度。中平能化物業(yè)服務(wù)中心應(yīng)大力提倡“工作就是學習,工作就是創(chuàng)新”,每位員工都爭做“學習型、創(chuàng)新型”員工,員工中形成一種積極向上的比幫趕超的競爭氛圍。

服務(wù)意識是要逐步培養(yǎng)的,而恰恰是一句“您好”,一句“謝謝”,一句“再見”,甚至于每一個小的細節(jié),無不體現(xiàn)著我們的服務(wù)水平。只有提高了員工的服務(wù)意識,服務(wù)水平才能真正得到提高,才能更好地服務(wù)于客戶。讓員工在工作中自覺地以客戶需求為導向,根據(jù)不同需求對提供的服務(wù)組合,樹立良好的客戶服務(wù)意識,以達到提高業(yè)主的滿意度,樹立了良好的企業(yè)形象。

2、完善規(guī)章制度,強化執(zhí)行力度。

要使企業(yè)的發(fā)展動力持之以恒,要確立短期目標,設(shè)計中長期的發(fā)展規(guī)劃,在信息傳遞的過程中,要有科學的組織構(gòu)架,明確的職責分工創(chuàng)造一個清晰的工作流程,確保企業(yè)目標的宣貫執(zhí)行。企業(yè)要通過溝通、回訪、投訴監(jiān)控、考核、激勵等內(nèi)外手段運用外,以走動式管理加以控制。在執(zhí)行過程中“人的問題”,是非常關(guān)鍵的,不能單純運用經(jīng)濟手段控制,要挖掘員工的潛在能力和對企業(yè)的價值,讓員工有歸屬感。

中平能化物業(yè)服務(wù)中心應(yīng)制定嚴格的規(guī)章制度和崗位規(guī)程、工作標準、考核標準。根據(jù)員工的工作職責,制定全方位的上級、平級、下級的360度績效考核辦法;制定量化考核標準,實行定性和定量考核相結(jié)合,增強考核的可操作性,減少考核時人為因素的影響;建立完善考核機制,避免了考核走過場的現(xiàn)象,通過考核機制的建立,增強員工的危機感、緊迫感,促使員工不斷提高自身素質(zhì)。

3、提供個性化服務(wù),提升核心競爭力。

“十分鐘便民服務(wù)”是中平能化物業(yè)服務(wù)中心為居民提供個性化服務(wù)而搭建起來的服務(wù)體系之一。物業(yè)服務(wù)中心將零散的、無序的商業(yè)便民服務(wù)機構(gòu)整合起來,通過事前審核,事中、事后監(jiān)督機制,形成統(tǒng)一、規(guī)范、有序的社區(qū)服務(wù)管理體系。把印有各種服務(wù)電話號碼的卡片發(fā)放給小區(qū)業(yè)主,在方便居民群眾,讓居民享受優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時,也能提高轄區(qū)廣大商家的知名度和經(jīng)濟效益,達到了共駐共建、互惠互利、共促和諧的目的。平時居民遇到什么事,根據(jù)卡片背后列出的管理人員崗位職責,一個電話就可以找到相應(yīng)的負責人員。今年2月份的一天,凌晨兩點多,水管突然爆裂。家住幸?;ㄔ?0號樓2單元底層、60多歲的陳純智大媽頓時驚惶失措,放聲大哭。無助的哭聲吵醒了周圍的鄰居,鄰居立即通過便民卡上的電話找到了負責水電維修的袁師傅,袁師傅連夜采取緊急措施,更換了損壞的水管。一場原本“水漫金山”的突發(fā)事件被迅速處理在萌芽狀態(tài)。通過為業(yè)主提供個性化服務(wù),實現(xiàn)了高效的管理運作,解決了業(yè)主的奔波之苦,創(chuàng)造了一種無微不至、無所不在的服務(wù),提升了服務(wù)效率,提高了業(yè)主滿意度,提升了物業(yè)管理服務(wù)的水平和服務(wù)質(zhì)量,最終提升了公司在激烈的市場競爭中的核心競爭力。

服務(wù)本身是無形的,是顧客在消費之前無法感知的,我們必須將服務(wù)這種產(chǎn)品有形化,利用語言、文字、圖形、多媒體等工具,通過以上門拜訪、工作簡報、意見征詢、座談會、通知公告、電話、社區(qū)活動等方式,主動的與業(yè)主的溝通,了解需求,憑借對業(yè)主信息的分析,提供有針對性的服務(wù),通過服務(wù)溝通,可以填補服務(wù)差距,使業(yè)主清楚知道物管公司具體能為自己提供什么服務(wù),服務(wù)的質(zhì)量如何,建立起信任和互動的關(guān)系,讓業(yè)主與企業(yè)間多一份理解在工作中多一份配合。中平能化物業(yè)服務(wù)中心可以根據(jù)小區(qū)居住的業(yè)主不同的年齡、不同的愛好與興趣、不同的層次等,有針對性地開展日常的社區(qū)活動與主題活動。如:三月份,開展了學雷鋒義務(wù)服務(wù)活動;“六一”兒童節(jié),與幼兒園聯(lián)誼開展游戲活動;七月份,組織小區(qū)業(yè)主觀看露天電影;十二月份,圣誕節(jié)由圣誕老人派發(fā)圣誕禮物……通過開展各類豐富多彩的互動活動,加強物業(yè)與業(yè)主、業(yè)主與業(yè)主之間的溝通交流,營造濃厚的社區(qū)氛圍和良好的居住環(huán)境。

4、重視基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加大安保管理力度。

對于基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備管理,中平能化物業(yè)服務(wù)中心應(yīng)著重建立和完善設(shè)備管理制度;對各類設(shè)備都建立設(shè)備卡片;做好設(shè)備的日常檢查巡視,定期進行檢查、保養(yǎng)、維修、清潔,并認真作好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。如對水池、水箱半年清洗消毒一次,進行水質(zhì)化驗,以保證水質(zhì)符合國家標準;發(fā)電機每月試運行一次;消防泵每月點動一次,以確保發(fā)生火災(zāi)險情時,消防泵能正常使用等等。

中平能化物業(yè)服務(wù)中心加大安保管理力度,巡邏崗、監(jiān)控崗、指揮崗,崗與崗之間密切聯(lián)系,對小區(qū)實行24小時的安全保衛(wèi)。建立并完善各項治安管理規(guī)章制度;加大對在職安保員的培訓力度,注重崗位形象、禮節(jié)禮貌、應(yīng)急處理能力等培訓,從而增強安保員的工作責任心和整體素質(zhì);強化服務(wù)意識,樹立“友善與威嚴共存、服務(wù)與警衛(wèi)并在”的服務(wù)職責,安保人員在做好治安管理職能外,還為業(yè)主提供各種服務(wù),形成了管理處一道亮麗的風景線。

回顧實習生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。通過實習,我認識到要做好物業(yè)管理工作,既要注重物業(yè)管理理論知識的學習,更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結(jié)合。物業(yè)管理作為微利性服務(wù)行業(yè),它所提供的產(chǎn)品是無形的服務(wù),物業(yè)管理是一種全方位、多功能的管理,同時也是一種平凡、瑣碎、辛苦的服務(wù)性工作。只有始終堅持“用心管理、用心服務(wù)、用心工作”的服務(wù)理念,積極探索“區(qū)域化管理、專業(yè)化服務(wù)、市場化運作”的經(jīng)營管理模式,不斷提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,才能做一名合格的物業(yè)管理人員。

西餐服務(wù)實訓報告篇十一

我到青島海信計算機有限公司鄭州辦事處技術(shù)服務(wù)部實習。在部門領(lǐng)導和同事的指導幫助下,我慢慢了解了公司的組織機構(gòu)、經(jīng)營狀況及管理體制,以及技術(shù)服務(wù)部的基本業(yè)務(wù),并學到了許多計算機維護知識。

海信集團是以海信集團公司為投資母體組建的國內(nèi)大型專業(yè)電子信息產(chǎn)業(yè)集團。創(chuàng)業(yè)三十多年,從最初的青島無線電二廠,到青島電視機廠、海信電器公司,發(fā)展成為國內(nèi)著名的大型高新技術(shù)企業(yè)集團。多年以來,海信堅持"高科技、高質(zhì)量、高水平服務(wù)、創(chuàng)國際名牌"的發(fā)展戰(zhàn)略,以優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)、技術(shù)創(chuàng)新為動力、資本運營為杠桿,快速成長,迅猛發(fā)展,率先在國內(nèi)構(gòu)架并專注于家電、通信、信息為主導的3c產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),主導產(chǎn)品為電視、空調(diào)、計算機、移動電話、冰箱、軟件開發(fā)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。海信擁有國家級的企業(yè)技術(shù)中心,建有國家一流的博士后科研工作站,每年承擔十多項的國家級項目。20xx年,海信對信息、人才、設(shè)備等技術(shù)力量進行了整合,擴建為海信集團研究發(fā)展中心,里面設(shè)有11個專業(yè)技術(shù)研究所,擁有1500多名優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人才。海信堅持將銷售收入的5%以上投入到技術(shù)創(chuàng)新,力求在集成電路設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備與服務(wù)、新型電子顯示等核心技術(shù)上有所突破。

以"創(chuàng)新就是生活"為宗旨的海信計算機公司是在海信公司強大的技術(shù)支持下和雄厚的科研支持下于1996年成立的。它以"科技和人才"為依托,堅持"知識就是財富,人才就是利潤","向管理要效益"的宗旨,充分發(fā)揮公司員工年輕化、知識化的優(yōu)勢,內(nèi)抓管理,外爭市場,發(fā)揮團隊優(yōu)勢,在短短幾年內(nèi)取得了令人矚目的成績,成為行業(yè)中的一只生力軍。其產(chǎn)品通過國家電工產(chǎn)品認證(ccee),通過全國28個省市區(qū)協(xié)作城市產(chǎn)品質(zhì)量認證,享有銷售免檢權(quán)向消費者優(yōu)先推薦的資格。產(chǎn)品可靠性指標mtbf(平均無故障時間)達到12000小時以上。1995年,海信技術(shù)中心被國家經(jīng)貿(mào)委、海關(guān)總署和國家稅務(wù)總局聯(lián)合認定為國家級技術(shù)中心,雄厚的技術(shù)實力和人才隊伍,為海信的計算機的技術(shù)研究提供了堅實的保障;技術(shù)中心不僅是海信的研發(fā)基地,而且是海信的新產(chǎn)業(yè)孵化器和人才培育中心。98年6月在中國電子質(zhì)量體系認證中心iso9001質(zhì)量體系認證審評中,海信計算機公司成為中國同行中在最短時間內(nèi)通過認證的公司。

目前,海信在全國有20多個營銷中心,200多個集銷售、服務(wù)于一體的分公司和辦事處,10000多個維修服務(wù)網(wǎng)點。產(chǎn)品還遠銷到歐洲、非洲、東南亞、南美、北美等近百個國家和地區(qū),并在日本、巴西、美國、印尼、中東、澳洲、香港、意大利等國家和地區(qū)設(shè)立了貿(mào)易分公司或辦事處,在南非建立了生產(chǎn)基地,實行本土化經(jīng)營。

其"金箭99h"榮獲高檔組四項測試第一名,"金箭99v"榮獲中檔組四項測試第一名,"藍箭"獲得廉價組八項測試第一名。其代表作"海景""回歸""海飛""箭"系列電腦和"閃電"系列圖形工作站,在國家權(quán)威機構(gòu)的多項評測和用戶調(diào)查中名列前茅。

海信公司的服務(wù)承諾是:

1〉在設(shè)有海信計算機維修服務(wù)站的地區(qū)實行三日內(nèi)修復的服務(wù)。

2〉免費維修,在計算機不見保修期內(nèi)且在正常使用下的故障,免收部件的成本費用和維修費用,超過保修期,免收服務(wù)費,只收成本費。

3〉終身維護,為徹底解決顧客的后顧之憂,對于超過保修期的海信計算機,由用戶和任何一家維修中心(站)簽訂協(xié)議,則可享受終生維護。

4〉全國聯(lián)保,計算機出現(xiàn)故障時,用戶可憑《品質(zhì)保證書》在最近的海信公司最近的各級海信維修部以及各個授權(quán)維修中心獲得維護服務(wù)。

5〉保修期的第一年內(nèi),正常使用過程中的計算機出現(xiàn)故障時,只需播打海信計算機公司設(shè)在該區(qū)的服務(wù)熱線,即可預約時間,并且在預約時間享受免費上門服務(wù)。

我實習所在的部門是技術(shù)服務(wù)部,主要從事鄭州地區(qū)的電腦銷售及售后服務(wù)工作。雖然我學的是電子商務(wù)專業(yè),但在電腦維護方面的知識少之又少,而且從沒給人做過計算機維修工作,所以一切都要從零學起。剛開始實習時,辦公室的同事給了我一些有關(guān)部門運營和計算機維護的公司的規(guī)章制度,讓我對公司運營情況和計算機維護--特別是系統(tǒng)維護有了一定的認識,真正體會到了一個重量級國家級企業(yè)單位對人事的重視,理解了我技術(shù)服務(wù)部的電腦維護工作雖然是企業(yè)部門運營的一個小側(cè)面,但關(guān)系到企業(yè)在廣大市民心目中的形象,關(guān)系到企業(yè)參與全國范圍的計算機銷售競爭的魄力及品牌親和力。我們中有經(jīng)驗的大哥哥大姐姐還給我仔細講解了計算機維護的每一款注意事項,經(jīng)常領(lǐng)著我去進行顧客回訪、產(chǎn)品市場調(diào)查、計算機系統(tǒng)維護;后來,又讓我參與了一些具體的工作,比如約定顧客、維修單開立、對外宣傳以及具體維護工作、。在部門領(lǐng)導及全體同事的幫助指導下,經(jīng)過這么多天的學習、工作,我已熟悉整個電腦維護的流程,可以獨立、熟練地維護電腦,比較準確地報出各種電腦故障問題。

體會到了青島海信計算機公司的企業(yè)文化,知道了什么是"創(chuàng)新就是生活"。

特別令我感動的是,每當我遇到困難向大家求助時,誰都會無私的告訴我;有一次,有個顧客說他的計算機經(jīng)常出現(xiàn)無故的黑屏、死機的故障,當我們到那兒的時候,無論是誰都沒能查出來到底是出了什么毛病或哪兒有毛病,我建議說看看是不是顧客自己對計算機進行cpu超頻了,大家并沒有因為我的沒經(jīng)驗而不考慮我的意見,結(jié)果查明確實是這么回事,然后我們挑回了cpu的主頻,并對顧客進行了自己絕對不要隨便超頻計算機的教育;后來大家在當天的下班總結(jié)時當場對我進行了表揚。我真是太高興了。我對能到這樣的公司實習感到驕傲,對青島海信人的事業(yè)感到自豪。我很慶幸自己能在這樣有限的時間里,在這么和諧的氣氛中工作、學習,和同事們一起分享快樂,分擔工作。所以我努力向同事學習,不懂就問,認真完成領(lǐng)導和同事交給我的每一項工作。部門領(lǐng)導和同事也都盡力幫助我,給我講授和業(yè)務(wù)有關(guān)的知識,耐心解答我的疑難困惑,并給我制定了一系列的實習計劃,幫我達到實習的目的。

在這一段時間里,我不僅很好地運用了所學的專業(yè)知識,而且還學到了很多在學校學不到的實用的待人處世之道,闊大了知識面,也豐富了社會實踐經(jīng)歷,為我即將踏入社會奠定了很好的基礎(chǔ)。

十分感謝青島海信計算機公司,感謝技術(shù)服務(wù)部給我這樣一個寶貴的實習機會,讓我對社會、對工作、對學習都有了更深一步的理解和認識,為我即將走上工作崗位增添了信心,讓我在大學生活中留下了美好的一頁!

西餐服務(wù)實訓報告篇十二

社會實踐活動的目的而言,所希望的是全體學生的積極參與,讓學生從不同的角度,不同的層次都受到教育,都得到提高,xmshi大學生寒假志愿服務(wù)活動實踐報告全文:

daretodream項目(簡稱dtd)是aiesec中國人民大學分會公益項目部運行的xx教育發(fā)展類項目,致力于通過提供互相認識世界的機會,引導世界青少年提升自我,獲得夢想力量;通過來自世界各地的志愿者和以夏令營為主要形式的素質(zhì)拓展課程,打破留守青少年和世界的藩籬,開拓其人生的視野,提升其包括英語能力在內(nèi)的綜合素質(zhì),并且鼓勵其勇敢夢想,引導其追求夢想,指導其實現(xiàn)夢想。

此次活動的負責人我的高中同學,他帶領(lǐng)著15名國際志愿者,15名國內(nèi)志愿者來到2008年冰災(zāi)重災(zāi)區(qū)xx市,選中xxxx中學和xx中學進行活動。因為來得人數(shù)比較多,大部分對這里不熟悉,作為本地人為之活動很好的進行與他們進行內(nèi)外照應(yīng),我成為了此次活動的幫幫團中的成員之一,與他們一起進行冬令營的活動。因為之前的準備事項以及與校方聯(lián)系都完成了,我的主要任務(wù)就是讓他們熟悉周圍環(huán)境以及和他們一起幫助留守兒童探尋他們的夢想。

地球村(globalvillage):各國志愿者在戶外設(shè)立一個本國的風情展臺,向大家展示本國的特色風景照片、物品或者舞蹈、音樂等。學生每到一個展臺,就獲得一個國家的郵戳;讓大家在學校就能“環(huán)游世界”領(lǐng)略各國風情。奇妙旅程(amazingrace):志愿者將設(shè)計一系列的行程路線,并在各個目的地設(shè)z線索和團體拓展游戲,讓學生以小組為單位,體驗團隊協(xié)作和挑戰(zhàn)的樂趣。達人秀(talentshow):舉辦一場小晚會,鼓勵冬令營學生勇敢地去展現(xiàn)自己和挑戰(zhàn)自我從而更加了解自己。

在此次活動中,我了解了一些異國的文化,當然也提升了我的英語交流能力,提高了自己與其他同學(尤其是外國同學)的合作意識,對自己來說這是一次很棒的經(jīng)歷,在我所屬的這個城市,能與外國人這樣接觸的機會并不是很多,尤其是在這里的中學生,他們的英語口語在真正的與外國人接觸了才會有很大的'提高。我自己本身覺得一個人的經(jīng)歷是非常重要的,它能讓你了解很多東西,很多從書本上你得不到的東西。留守兒童普遍存在視野狹隘,膽子小,不能很好的表達自己的想法等情況,此次我們創(chuàng)造了很多機會來鍛煉他們這方便的能力,因為是中學生大多數(shù)都還很配合我們的工作。記得有一項活動是要他們在一張很大的白布上用顏料畫出他們的夢想,很多同學不以為然,把其當做他們平常畫畫的紙一樣,在上面簽名畫上一些畫,愛心桃似的,這讓我們很難知道他們真正的夢想是什么,或許是他們接觸的東西少,也可能是他們想過這個問題但是沒有那么具體,不能將其用畫的形式很好的表現(xiàn)出來。

首先我覺得此次活動非常有意義,所以我自告奮勇的成為幫幫團之一,留守兒童的成長應(yīng)該讓我們重視,他們是祖國的未來,每個孩子都應(yīng)該有平等接受某些教育的權(quán)力,不應(yīng)該因為條件困難就剝奪他們的,他們都僅僅是一些孩子,一些聽話的孩子,我希望有更多的機會讓他們體驗這不一樣的生活。

西餐服務(wù)實訓報告篇十三

在20xx之間我來到黑龍江省鶴崗市興山區(qū)利民社區(qū)開始我的暑期社會實踐。作為一名暑期社會實踐志愿者我從事的工作有:

3。為社區(qū)居民分發(fā)報紙;。

4。服務(wù)孤老,為社區(qū)孤寡老人做家務(wù)事;。

5。收集社區(qū)廢品賣掉處理,將掙的錢用于社區(qū)公共建設(shè)。,為社區(qū)買幾盆花。

6。開展綠色環(huán)?;顒印T谏鐓^(qū)開展節(jié)約用水、保護水資源的宣傳活動;開展本地區(qū)水資源狀況的調(diào)查及提出改善的推薦;對本地區(qū)水環(huán)境污染的調(diào)查、分析和推薦等。

7。開展讀書學習互助活動,幫忙和指導社區(qū)內(nèi)的小學生開展讀書學習。

首先我們對社區(qū)中的住戶對于疾病的了解程度及預防意識強弱做了問卷調(diào)查,在活動早期,指導老師便和隊員們一齊,透過網(wǎng)絡(luò),相關(guān)書籍修改整理精心準備了調(diào)查問卷。調(diào)查資料包括:你是否指導那些因素容易導致胃部疾病,你是否了解中暑的預防與治療方法,你是否了解目前自我的體重。一開始社區(qū)居民有抵觸情緒,覺得調(diào)研是搞形式主義。經(jīng)過我們的耐心開導,和居民們得坦誠交流,他們才逐漸不再拘束和不安,而且還向我們訴說生活中遇到的種種問題,透過我們不懈的努力,最終獲得了比較準確的信息,真是的反應(yīng)了社區(qū)居民對于疾病預防與治療方面的認識,實踐活動受到了社區(qū)領(lǐng)導以及居民的極大關(guān)注,他們期望這樣的活動能夠繼續(xù)開展下去。使他們能夠了解更多的健康方面的知識。

其次,在計劃生育工作上,我們宣傳教育工作作為落實計劃生育管理與服務(wù)的重要途徑,針對每個宣傳教育的資料,形式,對象等各個方面不斷深化,盡可能滿徐群眾多需求的多樣性,靈活性,時效性宣傳教育服務(wù)。具體來說,我們主要做到多個結(jié)合:宣傳人口形勢,計劃生育政策,管理規(guī)范,“兩禁”規(guī)定與培訓生殖健康,家政知識,公共衛(wèi)生,科普知識,職業(yè)技能相結(jié)合。推行“三服務(wù)卡”,規(guī)范上門隨訪服務(wù)。在計劃生育工作實踐中,社區(qū)工作人員深刻的體會到,改便觀念勢在必行,也初步嘗到了透過深化優(yōu)質(zhì)服務(wù)提高計劃生育工作水平的甜頭。這次我們在社區(qū)又進一步明確把服務(wù)質(zhì)量的群眾滿意度作為衡量工作的重要標準。根據(jù)不一樣的群體育齡群眾的不一樣需求,推出了計劃生育“三心服務(wù)卡”,既優(yōu)質(zhì)服務(wù)愛心卡,之情選取溫馨卡,計劃生育家庭幫扶卡,堅持和完善了“上門隨訪”制度,圍繞生育,節(jié)育,不育環(huán)節(jié)面向家庭,個人帶給不容的優(yōu)質(zhì)服務(wù),做育齡群眾的“知心朋友”。

而接下來就是存在的問題:

1。透過與社區(qū)居民的交流,我發(fā)現(xiàn)他們在預防及治療方面的知識比較匱乏,存在許多盲點,缺乏對疾病的正確認識。有些居民會問到喝水過多會不會導致糖尿病,一些人因為聽說喝水過多導致水腫而不敢喝水。

些比較嚴重的疾病到中晚期的資料效果會不太好,很難完全恢復正常。這樣,不僅僅會造成家庭過重的經(jīng)濟負擔,同時會對家人的思想,情緒以及健康造成必須的負面影響。

3。社區(qū)一些地方衛(wèi)生狀況令人擔憂,部分居民反映附近娛樂場所沒有廁所,給當?shù)匦l(wèi)生造成了很大的困難,這樣的問題很可能會導致一些傳染疾病的傳播,如此下去,社區(qū)居民的健康將得不到保障。而我認為建成社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的最基本的服務(wù)資料有:

1。向社區(qū)居民和家庭免費帶給預防,醫(yī)療,康復,健康教育,計劃生育技術(shù)指導等資料的咨詢服務(wù),社區(qū)衛(wèi),生服務(wù)中心工作人員透過口頭交談,健康咨詢以及講座等方式大力宣傳健康知識,并針對不一樣的人群,普及防治常見病,多發(fā)病,包括傳染病和慢性非悵然并以及增進健康的保健知識和技能。幫會組社區(qū)居民改變不健康的行為習慣,建立科學,文敏的生活方式。

2。為居民帶給常見病,多發(fā)病以及診斷明確慢性病的最基本醫(yī)療服務(wù)為社區(qū)居民帶給方便。

3。每年為社區(qū)居民日同健康體檢,測量血壓,測血糖等資料,對于各種疾病的早期診斷和預防很有幫忙。以便社區(qū)居民對自我的健康狀況有所了解讓他們能夠正確對待疾病,做到早發(fā)現(xiàn)早治療。

就應(yīng)增加對疾病的了解認識程度以及提高預防意識。我們在實踐中獲得了很多鍛煉的機會,自身素質(zhì)得到了很大的提高。

除此之外我還從事了宣傳員,發(fā)放有關(guān)“垃圾分類,暑期防盜,節(jié)水節(jié)電”的宣傳活動的宣傳頁并且?guī)兔ι鐓^(qū)出板報,在幫忙社區(qū)提升社區(qū)居民的安全意識以及怎樣合理分類垃圾是居民養(yǎng)成一個構(gòu)建環(huán)保社會的良好意識的同時自我也收獲了潛力以及相關(guān)資料的知識,使自我學到了在生活中有用的東西。

在社會實踐中透過和他人的接觸,交流,學會了理解他人,尊重并且體諒他人。經(jīng)常留意身邊需要幫忙的人,自覺而樂觀的為他們服務(wù),對他人富有愛心,在實踐中我從那些和我接觸,并得到我的幫忙的人群中獲得了深刻的體驗,感受以及滿足。我認為社區(qū)實踐活動幫忙我養(yǎng)成了一個良好的社會職責意識,在實踐中讓我的身心得到了很好的成長,把書本知識與時間活動結(jié)合起來,學以致用,讓我早日了解社會的運行章程,理解社會時間活動的考驗,在社會實踐中經(jīng)歷風雨,理解教育,長才干,樹立正確的世界觀,人生觀和價值觀,全面提高了我的綜合素質(zhì)。

在這次實踐活動中,我既提升了自我的社會實踐活動潛力也更好的服務(wù)了居民的生活中,我收獲了快樂,收獲了潛力,讓我的身心在實踐中得到了釋放,讓我樹立了社會職責感以及正確的世界觀,人生觀以及價值觀。在實踐中我受益匪淺。如果有機會還期望多參加到社會實踐中去,提升自我的潛力,既能使自我的身心以及心靈得到了釋放,也能在快樂中學習到知識。

而在養(yǎng)老院的實踐中,我們與老人們攀談,從他們的言語中我真正的體會到了他們過去生活的艱辛,一路走來有著太多的悲歡離合,有著太多的辛酸。其實老人們并不需要多么豐富的物質(zhì)生活,他們最需要的晚輩對他們的敬重和關(guān)心。敬老院那些無兒無女的老人們作為社會中不可缺少的一部分我們社會就應(yīng)有職責承擔孝敬那些老人的義務(wù),使他們擁有一個溫馨祥和的晚年。那些老人的微笑就是和諧那些老人的幸福就是和諧。作為大學生我覺得我們有必要關(guān)注并最大程度的幫忙老人們!

透過服務(wù)社區(qū)的活動,使我熟悉社區(qū)在地理環(huán)境、人文景觀、物產(chǎn)特色、民間風俗等方面的特點,繼而萌生親切感、自豪感,并懂得愛惜、保護它們。留意社區(qū)中人們關(guān)注、談?wù)摰膯栴},并能學會綜合而靈活地運用自我的知識加以解決,從而掌握基本的服務(wù)社區(qū)的本領(lǐng),構(gòu)成建立良好生活環(huán)境的情感和態(tài)度;在服務(wù)的過程中學會交往、合作,懂得理解和尊重,構(gòu)成團隊意識和歸屬感,增強服務(wù)意識和職責感。自覺地從身邊小事開始,關(guān)注周圍、社區(qū)、國家乃至世界性的環(huán)境問題,并養(yǎng)成隨時隨地保護環(huán)境的意識和習慣。

勞動是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,我們作為21世紀的大學生,有著較高的文化素質(zhì),應(yīng)當用心參加勞動。張瑞敏以前說過:“把一件簡單的事做好就是不簡單,把一件平凡的事做好就是不平凡?!眲趧痈脑烊?。透過這次社區(qū)服務(wù)勞動,我明白了許多道理,我明白了自我的不足之處。

西餐服務(wù)實訓報告篇十四

北京市王府井大街西街5號。

服務(wù)員。

(1)時間:

(2)單位介紹。

南京大飯店位于北京最繁華的王府井商業(yè)中心,客人可享飯店優(yōu)越的地理位置所帶來的快捷便利:標志性的天安門廣場一路之隔;王府井步行街信步即至距地鐵站口步行5分鐘,距火車站車程5分鐘,距首都機場車程30分鐘。

南京大飯店由南京商務(wù)酒店的典范企業(yè)南京晶麗酒店全面管理,秉承晶麗酒店十余年堅持的精致、典雅、溫馨的服務(wù)理念,為各地的客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

南京大飯店共有各類豪華客房103套,均配有中央空調(diào)、衛(wèi)星電視、國際直播電話及高速互聯(lián)網(wǎng)專線接入。餐廳包括大堂吧、自助零點餐廳和22間各種風格的豪華宴會廳。具有大型的多功能廳和各類中小型會議廳,可承接各種類型的會議。飯店還設(shè)有商務(wù)中心票務(wù)中心、美容美發(fā)廳,為客人提供更全方位服務(wù)。

南京大飯店餐飲由南京餐飲界的金字招牌,且于xx年10月榮獲全國十大餐飲品牌的大惠企業(yè)旗下晶麗酒店南京精菜館全面經(jīng)營,以南京精菜館廚師長掛牌主理。菜系秉承淮揚之精華,選料嚴格、講究火工、濃醇兼?zhèn)?、煩簡共存,十余年來堅持?chuàng)新研發(fā),招牌菜式深受喜愛,歷經(jīng)歲月錘煉,口碑傳誦。

在餐飲部的大堂吧,剛開始先是在傳菜組傳菜,目的主要是對酒店的菜肴有一個具體的了解,通過傳菜,既能清楚地知道酒店都有哪些菜以及以實物的形式知道每個菜的名字,這樣可以記得更深刻;因為傳菜每天都要在廚房呆著,所以又能清楚每道菜的配料,以便以后對客服務(wù)中當客人問起的時候可以馬上清楚地告訴客人。例如,在傳菜過程中,可以在廚房看到配菜師傅的配菜過程,以及菜的燒制時間等,在后來,當我在包間對客服務(wù)時,每當客人催菜時,你可以告訴客人菜的燒制時間,讓客人不要著急,免除客人的投訴。

同時在傳菜的這段日子里,因為我們酒店是南方酒店,也讓我對地方菜有了更深刻的了解,以及菜的來歷及文化有了更深刻的了解。例如,我剛進飯店的時候是一個領(lǐng)班帶我,在飯店有一道六合頭道菜,剛開始的時候不知道為什么會叫這個名字就問領(lǐng)班,領(lǐng)班說這是一道南京地方菜,南京有一個地方叫六合,每到重要日子,餐桌上的第一道菜就是它,所以叫六合頭道菜。

后來進了包間,直接對客服務(wù),在包間里服務(wù)要周到,操作程序要規(guī)范,擺臺時要注意臺形,餐巾花該如何疊。在包間什么樣的客人都可能遇到,還要學會如何平息客人的怒火。有的時候,客人會很著急,要求菜上的快一點,而這個時候廚房又很忙,這就需要你來跟客人說,使客人不要感到時間很快,讓客人愉快的接受。開餐期間還要收集客人對菜肴的意見,這就需要在服務(wù)過程中不能一味的上菜倒酒什么也不顧,還要注意客人對菜的評價,這樣才能讓菜的品質(zhì)越來越好,才能讓客人對酒店越來越滿意。

而學的最多的還是在餐飲部大堂吧,剛開始的時候,自己和一群女生在一起工作,說實話,不太好溝通,所以,你還要學會與人打交道,學會為人處世,學會說話,也許,你的一句話就會成為你被別人排擠的對象。在對客服務(wù)中,因為我們這里是自助餐,所以看不到的時候,客人就會把餐具帶走,或者打碎餐具后,客人不愿意賠償,這個時候你就要學會遇到這中事情看領(lǐng)導是如何處理的,領(lǐng)導的經(jīng)驗會給你正確的指引,這就是你要學的。

每天的工作就是看自助餐臺,開餐的時候加菜,其實就是訓練你的反應(yīng)能力、還有你的協(xié)調(diào)能力。看著自助餐臺,人多的時候,需要的東西多了,你要能保證客人的需要得到滿足,分清輕重緩急,眼疾、手快,你要保證你的工作范圍內(nèi)的東西的齊全。

時間長了,領(lǐng)導會讓我們輪崗,有一次讓我自己去看零點,我不是很想看,但是沒辦法啊,那天生意比較忙,一個人點菜、擺臺、上菜、拿東西,忙的不可開交,看不好客人就會跑單,正忙的時候就差一點跑單,要不然就要自己買單了,,這就是教訓啊,所以一定要注意力集中,不能跑單.

在酒店實習,可以接觸到南來北往的各色客人,了解各個地方的不同習慣和風俗,有一次,有一個客人來吃飯,一聽口音就知道是南方人,我為客人在包間服務(wù),客人請客相談甚歡,到最后的時候,客人點的酒在酒杯里未喝完,也沒有動過,客人就開玩笑說,小伙子,這怎么辦啊,我二話沒說把酒倒在了菜湯里了,客人馬上說,小伙子不錯啊,一看就是我們南方人,我說不是,只是看您是。因為我記得培訓的時候說過,南方人喝不掉又不打包的酒喜歡倒在菜湯里,防止酒店的人喝。這就是南北的差異,北方的人不會這樣。

酒店是一個很鍛煉人的地方,你要用心去經(jīng)營,來的都是一些高智商的人,考驗?zāi)愕姆磻?yīng)還有說話。有一次,大堂吧來了一個客人,自稱是搞工程的,一來就和我拉家常,還說如果我跟著他一定會有前途,還能掙大錢,呵呵,但是是來我們酒店見網(wǎng)友的,我就感覺不太靠譜,就跟他在那聊,不過還是能從他那里長些見識的。在酒店你要能利用可利用的機會去豐富自己,不斷地充實自己,學習經(jīng)驗,讓自己更快的成長!

在工作中,也學會了如何更好的.利用資源,更好的分配工作,學會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用非常重要,日常的茶水的工作也都順其自然了。

實習又讓我長大了一點,我更清晰地看到了學歷差異的距離,也讓我慢慢的發(fā)現(xiàn)自己載處理問題和待人方面變得更加理性,也更懂得去思考和分析了,這是一筆對以后人生中不可多得的財富。

將近一年的實習,使我對餐飲行業(yè)有了更為深刻的理解,從目前的發(fā)展和管理現(xiàn)狀中也發(fā)現(xiàn)了很多的不足和美好前景。

(1)酒店服務(wù)業(yè)競爭激烈,但人們的需求旺盛。

來到了北京,來到了南京大飯店,感受到了酒店的數(shù)量多,規(guī)模大,效益好,前景廣闊。每天的人來人往,川流不息,餐飲業(yè)是一個很有前途的事業(yè),拉動消費,人們的生活追求已經(jīng)從當年的物質(zhì)追求轉(zhuǎn)為精神享受,而酒店正是為滿足這類人群而不斷壯大的,不但是旅行在外很好的去處,而且提高了人們吃飯的檔次,滿足了人們的需求,發(fā)展?jié)摿艽螅?/p>

(2)酒店服務(wù)業(yè)從業(yè)人員文化水平不高。

北京是一個大城市,外來人口多,特別是這個勞動力需求極其旺盛的餐飲服務(wù)業(yè),目前大多是一些農(nóng)村小姑娘,家庭教育不當?shù)仍蛑率惯^早輟學,因此家里抱著讓孩子出來嘗試幾年的心態(tài)出來做幾年服務(wù)員等其他工作,等年齡適合了在回去結(jié)婚等籌備人生大事,因此導致酒店從業(yè)人員的員工文化素質(zhì)普遍偏低,特別是在管理層上,大多是靠做的時間長了而做了中層管理者,因此那種只有經(jīng)驗沒有理論的管理又缺乏了動力,給人一種強制和壓迫的感覺,說服力不強,員工不滿情緒高漲,辭工等一系列的事情時常發(fā)生,因此使得酒店的人員流動性大加之酒店行業(yè)較強的靈活性使得管理的難度加大,因此使得勞動力緊缺影響工作,影響酒店的服務(wù)質(zhì)量。因此必須加強管理,提高員工的普遍素質(zhì),這既是行業(yè)發(fā)展的需要,也是社會發(fā)展的必然要求,這樣才能創(chuàng)造更大的利潤和價值!

(3)酒店服務(wù)工作不固定,無明確的標準。

酒店行業(yè)的靈活性,就要求員工和領(lǐng)導也要靈活對待,個性服務(wù),在標準化基礎(chǔ)上增強個性化服務(wù),特別是服務(wù)員要根據(jù)時令推銷菜肴,兼顧客人需求,因此管理者一定要增強顧全大局的能力,統(tǒng)籌兼顧,做到公平,員工滿意才是公司管理的最高境界!

作為酒店行業(yè),必須千方百計留住人,留長時間的人,無論外界環(huán)境多么的復雜,作為酒店都能永遠立于不敗之地,老員工可以帶動更多的人去為公司做貢獻,去創(chuàng)效益。

通過實習讓我學會了將理論運用到實際中,經(jīng)過鍛煉提高了動手實操能力,增加了很多工作經(jīng)驗,豐富了工作經(jīng)歷,人際交往能力,工作能力也進一步提高了。為更好的步入社會邁出了重要的一步,非常感謝學校感謝老師為我們創(chuàng)造了這次機會,希望學校在以后的教學中多為學生們提供更多的社會實踐的機會,為學生今后更好的步入社會奠定基礎(chǔ)。

最后感謝學校和北京南京大飯店酒店給我提供這次實習的機會,感謝我的實習指導教師,祝學校和酒店越辦越好!

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