探索是人類向前發(fā)展的引擎，我們需要時(shí)刻總結(jié)和概括自己的學(xué)習(xí)和工作生活經(jīng)驗(yàn)。寫一篇較為完美的總結(jié)需要我們具備批判性的思維能力和邏輯思維的清晰性。這些范文涵蓋了不同領(lǐng)域和主題的總結(jié)，可以滿足不同讀者的需求和興趣。
廚師工作的自我評(píng)價(jià)篇一
四年的校園生活，使我自身的綜合素質(zhì)、修養(yǎng)、為人處事能力以及交際能力等都有了質(zhì)的飛躍;讓我懂得了除學(xué)習(xí)以外的個(gè)人處事能力重要性和交際能力的必要性。
我是財(cái)經(jīng)大學(xué)財(cái)會(huì)金融系的應(yīng)屆畢業(yè)生。大學(xué)期間，我一直把學(xué)習(xí)當(dāng)作自己的首要任務(wù)，不僅學(xué)習(xí)科學(xué)理論知識(shí)，同時(shí)堅(jiān)持學(xué)以致用，注意加強(qiáng)綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。我珍惜自己在大學(xué)的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，努力把專業(yè)知識(shí)學(xué)得踏實(shí)，成績(jī)優(yōu)秀，連續(xù)兩年獲得學(xué)院獎(jiǎng)學(xué)金。同時(shí)也廣泛的接觸多方面知識(shí)，學(xué)習(xí)更多的豐富的知識(shí)，尋找生活、學(xué)習(xí)、工作的方法。學(xué)習(xí)如何去踏實(shí)、勤奮的做事，學(xué)習(xí)怎么去感恩地面對(duì)生活，學(xué)習(xí)去和周圍的人和諧的相處。
我在擔(dān)任團(tuán)支書(shū)期間，組織策劃了團(tuán)支部園地的出版，并使支部被評(píng)為優(yōu)秀團(tuán)支部。組織多次政治學(xué)習(xí)，策劃多次活動(dòng)如捐款、合唱、晚會(huì)等，培養(yǎng)了一定的組織能力。
我在思想上追求進(jìn)步，熱愛(ài)集體，尊敬老師，團(tuán)結(jié)同學(xué)，性格開(kāi)朗有主見(jiàn)，做事細(xì)致有思路，對(duì)人真誠(chéng)有愛(ài)心。培養(yǎng)多方面能力也是我大學(xué)期間努力的方向。長(zhǎng)期擔(dān)任校學(xué)生會(huì)干部等職務(wù)，具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，思路清晰，思維敏捷，善于溝通，樂(lè)于助人，團(tuán)隊(duì)思想濃厚，挑戰(zhàn)意識(shí)強(qiáng)烈，開(kāi)拓精神突出，深得老師和同學(xué)的好評(píng)。在課余時(shí)間，我尋找機(jī)會(huì)參加社會(huì)實(shí)踐。不僅達(dá)到了經(jīng)濟(jì)完全獨(dú)立的目的，豐富了閱歷，檢驗(yàn)了課堂所學(xué)的理論知識(shí)，而且對(duì)現(xiàn)階段的社會(huì)有了更深層次的了解。
我知道自己除了理論知識(shí)之外,我的經(jīng)驗(yàn)與閱歷還尚淺，這些我將在以后的實(shí)踐工作和學(xué)習(xí)之中不斷提高!由衷地希望貴公司能給我提供這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，一個(gè)平臺(tái)，我準(zhǔn)備好了去融入到這個(gè)大家庭中，努力工作，扎實(shí)進(jìn)取，以最飽滿的精神迎接挑戰(zhàn)，在這個(gè)時(shí)代使命中，奉獻(xiàn)一份力量。
我感覺(jué)我的大學(xué)生活過(guò)得還是很充實(shí)的，在其中我也收獲了很多，不光學(xué)識(shí)還有做人。
大學(xué)中我活潑開(kāi)朗、樂(lè)觀向上、適應(yīng)力強(qiáng)、勤奮好學(xué)、腳踏實(shí)地、認(rèn)真負(fù)責(zé)、堅(jiān)毅不拔、吃苦耐勞、勇于迎接新挑戰(zhàn)，較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神。我具有堅(jiān)實(shí)的金屬材料操作和數(shù)據(jù)處理、計(jì)算技術(shù)，尤其是測(cè)繪儀器和技術(shù)。良好的識(shí)材、用材與分析能力，睿智果敢，善于發(fā)現(xiàn)并總結(jié)問(wèn)題，及時(shí)糾正錯(cuò)誤、調(diào)整方案。
我還具有刻苦的鉆研精神，加強(qiáng)學(xué)科交叉，善于活學(xué)活用，突破陳規(guī)，形成以縱帶橫、以橫促縱的縱深領(lǐng)域發(fā)展勢(shì)頭，以解決各種工程中的疑難問(wèn)題。
雖然大學(xué)生活就要過(guò)去了，我曾經(jīng)的成績(jī)也將成為歷史，但我相信只要我不斷努力總能成功。
廚師工作的自我評(píng)價(jià)篇二
1、本人有較強(qiáng)廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見(jiàn)解，我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取。持有健康證及廚師證；有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn)，5年大中型國(guó)際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)；懂開(kāi)菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主；溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)；烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書(shū)或畢業(yè)證書(shū)。英文能力好，能說(shuō)流利的普通話和廣東話。能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。
2、民以食為天。當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色；追求完美，永不滿足，永遠(yuǎn)力爭(zhēng)精益求精。
3、對(duì)工作有一定的責(zé)任感，對(duì)自己要求嚴(yán)格，講衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，溝通能力強(qiáng)。喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位。對(duì)控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來(lái)。做的.更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表?yè)P(yáng)。配合能力強(qiáng)。有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)；有多年的策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開(kāi)業(yè)并取得了成功。擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓顧客品之回味無(wú)窮。
廚師工作的自我評(píng)價(jià)篇三
時(shí)間飛逝，我進(jìn)四甲現(xiàn)代幼兒園已有兩個(gè)月多了。時(shí)間雖短，但對(duì)于我來(lái)說(shuō)，卻是受益匪線啊!這期間，在園長(zhǎng)與教師們的關(guān)心支持下，我逐步對(duì)幼師這份職業(yè)有了更深的認(rèn)識(shí)與了解。
我在幼兒園擔(dān)任幼師的工作，剛開(kāi)始我認(rèn)為幼師工作比較簡(jiǎn)單，可是是教教書(shū)陪陪小朋友玩耍等工作，但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，才明白自我對(duì)幼師工作的認(rèn)識(shí)與了解太膚淺了。幼師工作職責(zé)重大，因?yàn)樾∨笥讯际亲鎳?guó)的花朵。我們不僅僅保護(hù)幼兒精神方面的，并且也要保護(hù)幼兒身體方面的。所以做好幼兒安全的工作極為重要。我不僅僅本事欠缺，并且缺乏工作經(jīng)驗(yàn)。還好在友好的教師們的幫忙下，我學(xué)會(huì)如何講課和護(hù)理幼兒等知識(shí)。
此刻我也喜歡這個(gè)工作了。每當(dāng)看到孩子們一張張笑臉，心里感到十分欣慰?；叵肫瘘c(diǎn)點(diǎn)滴滴的工作歷程，作一個(gè)小小的總結(jié)。
一：達(dá)成度分析。
我們中(三)班的孩子，男女?dāng)?shù)目不一樣，并且有些小朋友比較好動(dòng)，但我們始終能根據(jù)幼兒的特點(diǎn)，個(gè)性，讓幼兒全面發(fā)展。
其一，針對(duì)幼兒品德進(jìn)行教育。
1、班內(nèi)幼兒能禮貌對(duì)人尊師守紀(jì)，和同伴友好相處。
2、愛(ài)班級(jí)，愛(ài)團(tuán)體，懂得愛(ài)護(hù)公共財(cái)物。
其二，對(duì)幼兒健康方面的教育。
1、經(jīng)常組織戶外活動(dòng)，保證戶外活動(dòng)時(shí)間。
2、教育幼兒養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，并堅(jiān)持儀容儀表的整潔。飯后不能劇烈運(yùn)動(dòng)。
其三，對(duì)幼兒進(jìn)行學(xué)習(xí)方面的教育。
1、能學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的兒歌，數(shù)字寶寶等。
2、進(jìn)取參加游戲，在游戲中學(xué)會(huì)道理。
3、能對(duì)周圍事物產(chǎn)生好奇，好問(wèn)。
二：家長(zhǎng)工作。
開(kāi)展家長(zhǎng)開(kāi)放活動(dòng)，虛心聽(tīng)取家長(zhǎng)的意見(jiàn)和提議。利用家長(zhǎng)讀刊，家訪等形式，與家長(zhǎng)溝通，取得家長(zhǎng)的信任和對(duì)我們工作的支持。這樣家園互動(dòng)，師生互動(dòng)，就能夠順利的開(kāi)展。
三：存在問(wèn)題。
1、幼兒有挑食的習(xí)慣，不愛(ài)吃蔬菜。
2、在活動(dòng)中，缺乏探索精神。
四、原因分析。
以上情景，主要是受家庭和外界環(huán)境的影響，我們應(yīng)當(dāng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系，期望得到配合和支持，使得出現(xiàn)問(wèn)題能夠及時(shí)的糾正。
五、改善措施。
1、督促2、制造氣氛3、請(qǐng)家長(zhǎng)配合4學(xué)習(xí)。
總之，以循循善誘和鼓勵(lì)為主，正面引導(dǎo)幼兒，使他們能更快的取得提高。
以上是我個(gè)人的總結(jié)，期望我以后越來(lái)越有提高。
廚師工作的自我評(píng)價(jià)篇四
本學(xué)期，我擔(dān)任三年級(jí)班的班主任兼本班的語(yǔ)文教學(xué)工作。我們班在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一組織、任課教師的大力支持和學(xué)生家長(zhǎng)的大力配合下，各項(xiàng)工作均能順利開(kāi)展。我主要從以下幾方面努力的：
一、基本情景。
本班共有學(xué)生人，其中女生57人，少數(shù)民族35人，少先隊(duì)員57人，大多數(shù)來(lái)自較邊遠(yuǎn)的少數(shù)民族地區(qū)。由于基礎(chǔ)掌握力度不夠，對(duì)知識(shí)的理解本事和理解本事較差，但學(xué)生思想端正，學(xué)習(xí)的進(jìn)取性很高，對(duì)知識(shí)的渴求十分強(qiáng)烈。
(一)、教育教學(xué)工作。
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)了新課程標(biāo)準(zhǔn)的資料，嚴(yán)格執(zhí)行素質(zhì)教育新理念，并貫徹執(zhí)行開(kāi)學(xué)初制定的語(yǔ)文教學(xué)工作計(jì)劃。
2、學(xué)習(xí)了語(yǔ)文教育教學(xué)新方法，新理念。在教育教學(xué)中做到了以“學(xué)生為主，教師為輔”觀念的轉(zhuǎn)變。
3、加強(qiáng)學(xué)生的思想教育，轉(zhuǎn)變學(xué)生的觀念，在教育教學(xué)貫徹不熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)家鄉(xiāng)的思想教育，到達(dá)預(yù)期的教學(xué)效果。
4、認(rèn)真學(xué)習(xí)語(yǔ)文教師職責(zé)，認(rèn)真?zhèn)湔n，認(rèn)真批改作業(yè)。學(xué)生的每次習(xí)作都寫出貼合自我實(shí)際的評(píng)議，做到學(xué)生自評(píng)、同學(xué)間互評(píng)、再到教師評(píng)。一期下來(lái)，同學(xué)們的作文提高很大。
5、教學(xué)工作中做到從“填鴨式教學(xué)向雙邊教學(xué)和啟發(fā)式教學(xué)”方法的轉(zhuǎn)變。課堂上師生互動(dòng)，學(xué)生進(jìn)取大膽發(fā)言，不斷提出新的問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生自主創(chuàng)新學(xué)習(xí)的新方法。
(二)培養(yǎng)班干部。
班干部是班主任的得力助手，是同學(xué)們學(xué)習(xí)的榜樣。所以，有必要選出得力的班干部。在這件事情上我首先研究的是，班干部要服眾，首先得有較好的自身?xiàng)l件，那就要求這些班干部要有管理本事和有職責(zé)心，于是在學(xué)生的推薦和我自我的權(quán)衡之下選出一群有本事的班干部。這些班干部不但有管理本事，并且自我約束本事也比較強(qiáng)，同學(xué)們也都服從他們管。一學(xué)期以來(lái)，事實(shí)證明，他們是個(gè)合格的班干部，管理同學(xué)比較盡心，同學(xué)們對(duì)他們的評(píng)價(jià)也很好。班級(jí)紀(jì)律和學(xué)習(xí)也有顯著提高，這也是我這個(gè)做班主任的感到最欣慰的。
(三)加強(qiáng)思想教育。
學(xué)生良好習(xí)慣的養(yǎng)成，是順利開(kāi)展班主任工作、構(gòu)成良好班團(tuán)體的基礎(chǔ)。作為三年級(jí)的孩子自覺(jué)本事差，針對(duì)這點(diǎn)，我首先從他們自身的性格特點(diǎn)出發(fā)，加強(qiáng)對(duì)孩子們思想素質(zhì)的教育，讓學(xué)生明確自我除了學(xué)習(xí)以外要做的事情還很多，讓他們懂得既要成材又要成人的重要。所以，在本學(xué)期的班主任工作開(kāi)展過(guò)程中，我從學(xué)生的思想教育入手，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生各方面的良好習(xí)慣。
1、樹(shù)立榜樣，在本期中，我將針對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)本事較低這一實(shí)際情景，采取以閱讀使其提高的方法，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的訓(xùn)練，使學(xué)生學(xué)習(xí)本事得到提高。
2、加強(qiáng)了與學(xué)生的思想交流，激發(fā)了其上進(jìn)心，進(jìn)而取得了較好的教育教學(xué)效果，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)。
3、實(shí)行了“一對(duì)一”的幫忙措施，讓學(xué)習(xí)較好的學(xué)生幫忙學(xué)習(xí)較困難的學(xué)生，最終到達(dá)了共同提高的教育目的。
4、采用了分層次管理的方法，把班上的學(xué)生根據(jù)不一樣的愛(ài)好和習(xí)慣，分成了不一樣的小組，重點(diǎn)分類輔導(dǎo)和發(fā)展其特長(zhǎng)，做到了因材施教。
(四)、進(jìn)取開(kāi)展豐富的文體活動(dòng)。
1、經(jīng)過(guò)學(xué)校開(kāi)展的“國(guó)旗下的講話”教育活動(dòng)和本班開(kāi)展的少先隊(duì)活動(dòng)，讓同學(xué)們端正了思想，明白了少先隊(duì)員是中國(guó)共產(chǎn)黨的少年先鋒隊(duì)組織，是黨的強(qiáng)大后備生力軍。
2、培養(yǎng)了他們的綜合本事，培養(yǎng)愛(ài)國(guó)、愛(ài)黨、愛(ài)團(tuán)體的思想素質(zhì)，處處樹(shù)立先鋒模范作用。
3、在開(kāi)展少先隊(duì)活動(dòng)時(shí)，給同學(xué)講解了少先隊(duì)組織的優(yōu)越性，異常是對(duì)于非少先隊(duì)員，向他們宣傳少先隊(duì)組織的先進(jìn)性，鼓勵(lì)他們向少先隊(duì)組織靠攏。
4、本學(xué)期我班進(jìn)取組織學(xué)生參加慶?！傲弧被顒?dòng)，豐富了學(xué)生的課余生活，增強(qiáng)的學(xué)生的參與意識(shí)，在活動(dòng)中，學(xué)生敢于表現(xiàn)自我，進(jìn)取投身于活動(dòng)中，取得了較好的成績(jī)。
5、學(xué)生思想端正，品德較好，我班在學(xué)校每周組織評(píng)比的(課間操、眼保健操和衛(wèi)生評(píng)比)班級(jí)中，多次獲“優(yōu)秀班級(jí)”稱號(hào)，增強(qiáng)了學(xué)生榮譽(yù)感，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)取性。
(五)差生轉(zhuǎn)化工作。
關(guān)心、鼓勵(lì)差生，用好學(xué)生帶動(dòng)差生。本班優(yōu)生少，學(xué)困生多，為了能更好地輔導(dǎo)學(xué)困生，我實(shí)行“小教師”職責(zé)制，組織一帶一或一帶多的學(xué)習(xí)小組，及時(shí)表?yè)P(yáng)平時(shí)有提高的學(xué)生，包括做好事、上課認(rèn)真聽(tīng)講、發(fā)言進(jìn)取、書(shū)寫工整正確等。讓他們嘗試表?yè)P(yáng)的滋味，感覺(jué)到同學(xué)們羨慕的眼光，以增強(qiáng)學(xué)習(xí)的自信心，正確地認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)自我。經(jīng)常跟差生交流，讓他不經(jīng)意間說(shuō)出自我的想法和做法，這時(shí)候就能夠幫忙他，構(gòu)成一點(diǎn)點(diǎn)壓力，好象教師在關(guān)注著他，他就會(huì)百倍的信心來(lái)完成自我的學(xué)習(xí)任務(wù)。
(六)、做好家訪工作。
教師要教好學(xué)生，除了做好校內(nèi)的教育、管理外，還要做好校外的工作，要與家長(zhǎng)聯(lián)系，取得家長(zhǎng)協(xié)助，才能把學(xué)生教育好。平時(shí)我都注意做好這個(gè)工作，異常是那些頑皮、學(xué)習(xí)習(xí)慣不太好的同學(xué)，更要與家長(zhǎng)共同管教。
三、存在的不足：
我班的教育教學(xué)工作雖然取得了很好的成績(jī)，但還存在很多不足之處，在工作中還有很多缺陷，本班將在以后的工作中，揚(yáng)長(zhǎng)避短，力爭(zhēng)把工作做得更好。
廚師工作的自我評(píng)價(jià)篇五
來(lái)共和一學(xué)期來(lái)，在班主任工作中感觸頗深，俗話說(shuō)"沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓".規(guī)矩即常規(guī)紀(jì)律，即要求每個(gè)成員都應(yīng)遵守的用來(lái)約束自我行為的規(guī)則，條文等.它是一件事情想取得成功的保證.對(duì)人的教育來(lái)說(shuō)更是如此.
一個(gè)人在團(tuán)體中學(xué)習(xí)，最重要的就是要先養(yǎng)成良好的日常行為規(guī)范，構(gòu)成良好的學(xué)習(xí)生活習(xí)慣，這樣才能為專心學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，作好準(zhǔn)備.學(xué)校通常在開(kāi)學(xué)初期都要用很多時(shí)間狠抓學(xué)生常規(guī)，可見(jiàn)，僅有有了"規(guī)矩"，才有了"方圓"，才可言其他，諸如學(xué)習(xí)知識(shí)，發(fā)展智力，培養(yǎng)本事等等;才能夠保證孩子們會(huì)有所提高.抓好常規(guī)訓(xùn)練是實(shí)施班級(jí)管理的首要前提.
本學(xué)期中我針對(duì)學(xué)生智力本事水平發(fā)展較均衡的特點(diǎn)，我大膽地制定了我的班級(jí)管理計(jì)劃:盡量對(duì)他們的行為不約定俗成，充分自主，獨(dú)立完成許多事情，更不會(huì)對(duì)他們的創(chuàng)造性活動(dòng)加以限制，相反還人為地為他們供給發(fā)展個(gè)性的條件.
幾個(gè)星期下來(lái)，學(xué)生在本事，成績(jī)等方面發(fā)展較好，很活躍，但不可避免地在學(xué)習(xí)生活習(xí)慣方面卻不盡人意經(jīng)過(guò)分析，總結(jié)，我意識(shí)到自我這種想法的錯(cuò)誤和不切實(shí)際，盡管大膽，但缺乏科學(xué)性.它否定了循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)方法，違背了人的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律.這樣勢(shì)必會(huì)使孩子們自由散漫而導(dǎo)致無(wú)心學(xué)習(xí).另一方面，組織紀(jì)律性不強(qiáng)也使班級(jí)管理工作不能順利開(kāi)展.意識(shí)到問(wèn)題后，我很快改變了管理方法，狠抓學(xué)生的日常行為規(guī)范，使孩子們及時(shí)改掉了許多不良習(xí)慣，變得有紀(jì)有律，這樣班級(jí)工作也自然而然地抓了上去.
經(jīng)過(guò)這件事，我深刻地意識(shí)到常規(guī)訓(xùn)練對(duì)管理學(xué)生的重要性，它是搞好班級(jí)管理的中心環(huán)節(jié)，切莫想當(dāng)然地把"規(guī)矩"當(dāng)作是阻礙個(gè)性發(fā)展的束縛而不予理會(huì)，那可就大錯(cuò)特錯(cuò)了，因?yàn)闆](méi)有"規(guī)矩"，就不成"方圓".
要成規(guī)矩，光靠教師還不夠，還要有一支樂(lè)意協(xié)助教師，愿意為同學(xué)服務(wù)的班干部隊(duì)伍.由于所有的學(xué)生都經(jīng)歷了一個(gè)學(xué)期的不平衡發(fā)展，我決定對(duì)原有的班委會(huì)進(jìn)行重大的調(diào)整.在班干部的產(chǎn)生過(guò)程中，我認(rèn)為教師的包辦代替，必定會(huì)使班干部失去群眾基礎(chǔ)，給日后的工作帶來(lái)不必要的困難，是不可取的!可是，單純的所謂的"民主"，讓學(xué)生完全"自決"，一些學(xué)生往往會(huì)傾向選舉自我的"好朋友"，以便在以后的班級(jí)管理中得到"照顧"，同樣有不足.比較好的辦法應(yīng)當(dāng)是先民主后集中，即先讓學(xué)生進(jìn)行投票選舉，再由教師權(quán)衡.實(shí)踐證明，在民主選舉的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)班主任的優(yōu)化組合而產(chǎn)生的班委會(huì)，得到了同學(xué)們的信任和擁護(hù)，具有較強(qiáng)的戰(zhàn)斗力.
對(duì)班干部，不能只是使用，還應(yīng)當(dāng)進(jìn)行教育和培養(yǎng).我經(jīng)常教育他們樹(shù)立為團(tuán)體服務(wù)的光榮感和職責(zé)感，要求他們努力學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，以身作則，鼓勵(lì)他們既要大膽工作，又要嚴(yán)格要求，注意工作方法.當(dāng)然，選出的干部畢竟不是完人，所以對(duì)他們不能過(guò)分苛求，指責(zé)，異常是在工作出現(xiàn)失誤的時(shí)候.例如值日衛(wèi)生工作沒(méi)有做好，為此，我反復(fù)向講述清潔衛(wèi)生工作與同學(xué)們身體健康和班級(jí)精神風(fēng)貌的內(nèi)在聯(lián)系，同時(shí)講解該項(xiàng)工作的要點(diǎn)，讓學(xué)生重新懷著滿腔的熱情投入自我的工作中去，之后的情景證明，他們的工作完成得相當(dāng)出色!
此外，我還組織他們學(xué)會(huì)制訂計(jì)劃及具體措施，檢查落實(shí)情景，總結(jié)得失，并加以改善，教會(huì)他們?nèi)绾畏直媸欠?，及時(shí)阻止同學(xué)中的不良行為.而對(duì)于班干部在班級(jí)中的不良行為，決不姑息，鼓勵(lì)他們以身作則并帶動(dòng)其他同學(xué)，促進(jìn)整個(gè)班級(jí)的管理工作.
團(tuán)體是在活動(dòng)中產(chǎn)生的，大團(tuán)體如此，小團(tuán)體也一樣.例如達(dá)標(biāo)活動(dòng)，經(jīng)過(guò)活動(dòng)擴(kuò)大班干部在同學(xué)中的進(jìn)取影響，經(jīng)過(guò)活動(dòng)加強(qiáng)班干部之間的協(xié)作精神和團(tuán)體意識(shí)，獲得了達(dá)標(biāo)競(jìng)賽團(tuán)體第二的好成績(jī).這樣既能在班干部的紀(jì)律及常規(guī)管理上起到明顯的效果，又能使班干部之間也能所以養(yǎng)成團(tuán)結(jié)友愛(ài)的習(xí)慣，在班級(jí)中孕育團(tuán)結(jié)友愛(ài)的風(fēng)氣，構(gòu)成了具有較強(qiáng)的團(tuán)體榮譽(yù)感，使班級(jí)成為一個(gè)大家庭.
廚師工作的自我評(píng)價(jià)篇六
時(shí)光如電，日月如梭，轉(zhuǎn)眼之間，大二一年即將結(jié)束，作為班長(zhǎng)，我的工作是統(tǒng)籌并協(xié)調(diào)各班委管理好班級(jí)日常事務(wù)，為同學(xué)們的生活、學(xué)習(xí)等方面提供便捷的服務(wù)，并努力創(chuàng)建優(yōu)良的班風(fēng)學(xué)風(fēng)?；仡欉@一學(xué)年，我們帶領(lǐng)漢語(yǔ)言文學(xué)083班班委會(huì)，在輔導(dǎo)員老師的監(jiān)督指導(dǎo)下，在文學(xué)院團(tuán)總支學(xué)生會(huì)的導(dǎo)引下，積極開(kāi)展班級(jí)建設(shè)，并根據(jù)本班同學(xué)的特點(diǎn)和實(shí)際需求，積極組織開(kāi)展各種豐富多彩的活動(dòng)，同時(shí)狠抓學(xué)習(xí)不放松。首先請(qǐng)?jiān)试S我代表我們班全體同學(xué)對(duì)這一屆班委成員為班級(jí)所做的工作與努力表示衷心的感謝，你們辛苦啦!
這一學(xué)年來(lái)，在這一屆班委成員的全體努力下，班級(jí)工作有一定的成果，但是同時(shí)也存在許多不足，現(xiàn)總結(jié)如下：
我們的成績(jī)。
1計(jì)算機(jī)等級(jí)考試成績(jī)突出：
我們?nèi)嘤?2名同學(xué)通過(guò)計(jì)算機(jī)一級(jí)考試，考試通過(guò)率為93.5%。其中有18個(gè)同學(xué)獲優(yōu)秀，優(yōu)秀率為39.2%。有7人過(guò)計(jì)算機(jī)二級(jí)。
2英語(yǔ)水平：
英語(yǔ)水平暫未統(tǒng)計(jì)。
3專業(yè)成績(jī)：
對(duì)于漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的我們來(lái)說(shuō)，漢語(yǔ)言文學(xué)課程無(wú)疑是我們的核心課程，經(jīng)過(guò)大家一年的互相幫助，共同努力，最后我班的專業(yè)課考試通過(guò)率為98.7%。
4綜合成績(jī)：
在普通話測(cè)試中我們班第一次考試通過(guò)率為95.24%。，過(guò)二甲92.9%。
第二次測(cè)試通過(guò)率89.5%。
上學(xué)期11—12月份我班張婧婧、李婷、陳怡、陳亮星同學(xué)代表我班參加文學(xué)院“新華書(shū)店杯”辯論賽取得團(tuán)體亞軍的榮譽(yù)稱號(hào)。
這學(xué)期5月中旬，由體育委員劉曉玲同學(xué)帶隊(duì)負(fù)責(zé)參加學(xué)院學(xué)生會(huì)組織的趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)。我們班取得團(tuán)體第五名的好成績(jī)，其中跳大繩第四名，越野賽第五名。
由文娛委員邱婉婷、魏欣斐同學(xué)負(fù)責(zé)、顏碧紜、張婧婧同學(xué)參與的文學(xué)院“客之風(fēng)韻”diy客家服飾走秀活動(dòng)中，我班榮獲三等獎(jiǎng)。以及各類征文比賽中我班同學(xué)獲得優(yōu)異的成績(jī)，這里不再一一點(diǎn)名表?yè)P(yáng)。盡管在“戲劇之夜”、班際籃球賽等活動(dòng)中我班未能取得滿意的成績(jī)，但我班代表的辛勤努力仍舊值得我們?yōu)橹恼聘兄x。
班級(jí)工作不足：
班級(jí)學(xué)習(xí)氛圍下降。大一時(shí)學(xué)習(xí)氣氛較濃。我想事因?yàn)榇蠹覄倧母咧羞^(guò)來(lái)，還能夠充分的利用課余時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)。大二學(xué)習(xí)氣氛明顯下降。經(jīng)了解，部分學(xué)生懷有考試求過(guò)不求優(yōu)的心理。還有部分同學(xué)對(duì)學(xué)習(xí)漸漸的失去了興趣，把大量的課余時(shí)間用在了娛樂(lè)上。這種苗頭應(yīng)當(dāng)及時(shí)的制止，否則，不僅影響同學(xué)們自己的未來(lái)，也不利于班級(jí)工作的開(kāi)展。
紀(jì)律：學(xué)習(xí)氛圍的下降明顯的一個(gè)特征就是缺課的人數(shù)明顯的增多。小課還能基本保證出勤率，大課就有部分同學(xué)抱著僥幸的心理缺課。
加強(qiáng)交流。不僅僅是班委在加強(qiáng)同學(xué)互相交流上做的不夠，但依舊有部分同學(xué)未能較好的融入集體中來(lái)。或許是個(gè)人性格的原因，或許還有其它的因素。男生之間，大家都能較好的相處，還比較融洽。也許是由于女生以宿舍為單位，導(dǎo)致小團(tuán)體形成，使得大家不能很好的溝通，不能很好的融入這個(gè)集體。
一年下來(lái)，相信大家至少收到n多條班長(zhǎng)發(fā)的飛信，對(duì)于飛信轟炸，我真的要說(shuō)聲抱歉。其實(shí)，一年下來(lái)，我對(duì)飛信也失去了興趣，我害怕去編輯這些飛信，我很怕在大家睡覺(jué)或者上課的時(shí)間騷擾大家，但有些事情還是需要及時(shí)通知大家，所以還請(qǐng)各位討厭飛信的人見(jiàn)諒。
課外活動(dòng)組織開(kāi)展的次數(shù)不如別的兄弟班級(jí)多。和任課老師的交流也不夠多。
我們自身也未能完全做到嚴(yán)格要求自己，也有過(guò)早退等不良現(xiàn)象，沒(méi)能為同學(xué)起好帶頭作用。
謝謝大家!下面我們進(jìn)行班委換屆選舉。在換屆前說(shuō)一件事，我希望有更多的人站出來(lái)，發(fā)表自己的競(jìng)選宣言，哪怕只是短短的幾句話，也好。班委，是一個(gè)舞臺(tái)，我希望大家能夠在這個(gè)舞臺(tái)活出自己的故事，活出自己的精彩。
廚師工作的自我評(píng)價(jià)篇七
本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?，有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)，懂廚房整體崗位的運(yùn)作，及崗們安排工作，能根據(jù)菜價(jià)控制成本，做到物盡其用，擅長(zhǎng)粵菜，其次川、湘菜，蒸、燜、燉、炒等工作。能獨(dú)立完成從原料的選購(gòu)到成品菜式的工作。廣東菜的味型，咸鮮甜香，微辣，講究鮮辣滑香濃脆松，選料廣搏奇雜，鳥(niǎo)獸蛇蟲(chóng)均可入饌。
本人吸取眾家之長(zhǎng)，銳意創(chuàng)新，靈活運(yùn)用，隨著客人的需求路線走，推出安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，鍵康，美味的菜式，本人擔(dān)任酒店主廚工作，負(fù)責(zé)名貴菜式出品，負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作，保證質(zhì)量，對(duì)廚房出現(xiàn)的各種問(wèn)題注時(shí)處理，使整個(gè)出品部正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見(jiàn)，給于及時(shí)改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。
本人樂(lè)觀自信，熱愛(ài)烹調(diào)工作，“沒(méi)有最好，只有更好”，追求做到現(xiàn)代化廚房的`先行者。安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。
廚師工作的自我評(píng)價(jià)篇八
為貫徹落實(shí)系列重要講話精神和中央黨的群團(tuán)工作會(huì)議精神，不斷提高發(fā)展團(tuán)員和團(tuán)員管理工作科學(xué)化水平，努力建設(shè)一支能夠充分體現(xiàn)先進(jìn)性和發(fā)揮模范作用的團(tuán)員隊(duì)伍。近日，共青團(tuán)中央印發(fā)了一個(gè)《意見(jiàn)》。具體來(lái)說(shuō)，就是《關(guān)于加強(qiáng)新形勢(shì)下發(fā)展團(tuán)員和團(tuán)員管理工作的意見(jiàn)》。
(1)加強(qiáng)發(fā)展團(tuán)員和團(tuán)員管理工作的總要求。
堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)、控制規(guī)模、提高質(zhì)量、發(fā)揮作用。
(2)嚴(yán)格入團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)。
嚴(yán)格按照?qǐng)F(tuán)章規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展團(tuán)員，始終把政治標(biāo)準(zhǔn)放在首位，堅(jiān)持成熟一個(gè)發(fā)展一個(gè)，杜絕全員入團(tuán)、突擊發(fā)展、低齡入團(tuán)的現(xiàn)象。
在學(xué)生中發(fā)展團(tuán)員，要堅(jiān)持把理想信念作為首要標(biāo)準(zhǔn)，把綜合素質(zhì)作為重要考察內(nèi)容，加強(qiáng)對(duì)踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的考察，注重把學(xué)生的一貫表現(xiàn)、自我評(píng)價(jià)和相互評(píng)價(jià)結(jié)合起來(lái)，防止只把學(xué)習(xí)成績(jī)作為發(fā)展團(tuán)員的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)于經(jīng)少先隊(duì)組織培養(yǎng)推薦和團(tuán)組織考察已達(dá)到入團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)的特別優(yōu)秀少先隊(duì)員，可以在他們年滿13周歲未滿14周歲時(shí)發(fā)展他們?nèi)雸F(tuán)。
(3)加強(qiáng)入團(tuán)積極分子培養(yǎng)教育。
建立對(duì)入團(tuán)積極分子進(jìn)行集中教育和日常培養(yǎng)考察相結(jié)合的培養(yǎng)教育機(jī)制，從源頭抓好發(fā)展團(tuán)員質(zhì)量。
加強(qiáng)理想信念教育，幫助他們提高思想覺(jué)悟，端正入團(tuán)動(dòng)機(jī)，逐步堅(jiān)定跟黨走中國(guó)特色社會(huì)主義道路的信念。
充分利用好團(tuán)課、團(tuán)校等形式和載體開(kāi)展集中培養(yǎng)教育。
嚴(yán)格落實(shí)培養(yǎng)聯(lián)系人制度、團(tuán)支部考察制度。
(4)嚴(yán)格入團(tuán)程序和工作紀(jì)律。
入團(tuán)積極分子的推薦確定、培養(yǎng)考察，新團(tuán)員的大會(huì)表決、審批、宣誓、教育等各個(gè)環(huán)節(jié)都要做到程序嚴(yán)格、手續(xù)完備。
發(fā)展團(tuán)員工作中要堅(jiān)持民主，通過(guò)團(tuán)員和青年民主推薦產(chǎn)生發(fā)展對(duì)象，新團(tuán)員的接收必須經(jīng)過(guò)團(tuán)支部大會(huì)討論并采取無(wú)記名投票方式進(jìn)行表決。
強(qiáng)化發(fā)展團(tuán)員工作責(zé)任追究制，對(duì)不堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)、不履行程序和培養(yǎng)考察失職、審查把關(guān)不嚴(yán)的團(tuán)組織及其負(fù)責(zé)人、直接責(zé)任人進(jìn)行批評(píng)教育，情節(jié)嚴(yán)重的給予紀(jì)律處分。
(5)保持團(tuán)員隊(duì)伍的適度規(guī)模和合理結(jié)構(gòu)。
著眼于增強(qiáng)團(tuán)員隊(duì)伍的整體先進(jìn)性，堅(jiān)持有計(jì)劃有步驟地發(fā)展團(tuán)員，實(shí)行發(fā)展團(tuán)員總量調(diào)控，降低團(tuán)青比例，使團(tuán)員數(shù)量和團(tuán)青比例保持合理、適度的水平。
調(diào)控中學(xué)發(fā)展團(tuán)員比例，到20xx年底將初中畢業(yè)班團(tuán)學(xué)比例控制在30%以內(nèi)，20xx年底將高中階段(含中等職業(yè)學(xué)校)畢業(yè)班團(tuán)學(xué)比例控制在60%以內(nèi)，之后進(jìn)一步降低這一比例。
統(tǒng)籌做好非公企業(yè)、農(nóng)村社區(qū)、新興青年群體等領(lǐng)域的發(fā)展團(tuán)員工作。
(6)從嚴(yán)管理團(tuán)員。
嚴(yán)明政治紀(jì)律和組織紀(jì)律，健全和改進(jìn)“三會(huì)兩制一課”制度，特別要把團(tuán)員教育評(píng)議與團(tuán)員年度團(tuán)籍注冊(cè)結(jié)合起來(lái)，將其作為加強(qiáng)團(tuán)員隊(duì)伍思想建設(shè)、嚴(yán)肅團(tuán)的紀(jì)律、嚴(yán)格團(tuán)的管理的重要措施。
認(rèn)真落實(shí)團(tuán)日活動(dòng)制度。探索打破單位、行業(yè)、地域界限，依托區(qū)域化團(tuán)建，試行團(tuán)員組織關(guān)系一方隸屬、參加多重組織生活模式，積極開(kāi)展開(kāi)放式、體驗(yàn)式、互動(dòng)式團(tuán)內(nèi)活動(dòng)。
嚴(yán)肅團(tuán)的紀(jì)律，及時(shí)處置不合格團(tuán)員，對(duì)違反團(tuán)章規(guī)定的團(tuán)員依章及時(shí)處理。
(7)要完善和加強(qiáng)團(tuán)員檔案管理。
團(tuán)員的入團(tuán)志愿書(shū)，已建立人事檔案的，由檔案管理部門統(tǒng)一管理;未建立人事檔案的，學(xué)生團(tuán)員的由學(xué)校團(tuán)委管理，其他團(tuán)員的由街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)團(tuán)組織管理。
建立團(tuán)員登記表制度，基層團(tuán)組織要為團(tuán)員建立包含各項(xiàng)基本信息的團(tuán)員登記表，將其作為團(tuán)員檔案的重要材料和團(tuán)組織關(guān)系的重要證明，作為基層團(tuán)組織對(duì)團(tuán)員進(jìn)行日常管理服務(wù)的重要依據(jù)。
所有團(tuán)員登記表和未由檔案管理部門管理的入團(tuán)志愿書(shū)隨組織關(guān)系進(jìn)行轉(zhuǎn)移。
(8)改進(jìn)對(duì)流動(dòng)團(tuán)員的管理。
按照明確責(zé)任主體、分類管理服務(wù)、多方協(xié)同配合的要求，認(rèn)真做好流動(dòng)團(tuán)員管理和團(tuán)組織關(guān)系轉(zhuǎn)接工作。
團(tuán)員外出地點(diǎn)或工作單位相對(duì)固定，外出時(shí)間6個(gè)月以上的，一般應(yīng)當(dāng)將其團(tuán)的組織關(guān)系轉(zhuǎn)入外出地或工作單位相應(yīng)的團(tuán)組織。
(9)強(qiáng)化團(tuán)員經(jīng)常性教育。
豐富和完善團(tuán)員經(jīng)常性教育載體，組織團(tuán)員每年參加集中培訓(xùn)時(shí)間一般累計(jì)不少于1天或者8學(xué)時(shí)。
注重對(duì)團(tuán)員的儀式教育，舉辦好入團(tuán)、超齡離團(tuán)等儀式，注重儀式的莊重性、感染力和神圣感，增強(qiáng)團(tuán)員對(duì)組織的歸屬感、作為團(tuán)員的光榮感。
(10)抓好推優(yōu)入黨工作。
改進(jìn)推薦優(yōu)秀團(tuán)員作黨的發(fā)展對(duì)象工作，將其作為基層團(tuán)組織的重要職責(zé)，進(jìn)一步完善推優(yōu)工作機(jī)制。推薦對(duì)象應(yīng)具有1年以上的團(tuán)齡，推優(yōu)的比例一般不超過(guò)團(tuán)支部人數(shù)的20%，每次推薦有效期為2年。
(11)推動(dòng)團(tuán)員成為注冊(cè)志愿者。
把參與志愿服務(wù)作為團(tuán)員踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀、增強(qiáng)團(tuán)員意識(shí)的重要途徑，逐步推動(dòng)全體團(tuán)員成為注冊(cè)志愿者，引導(dǎo)廣大團(tuán)員從身邊做起、從小事做起，帶頭廣泛深入開(kāi)展志愿服務(wù)。
積極動(dòng)員廣大團(tuán)員加入網(wǎng)絡(luò)文明志愿者隊(duì)伍，爭(zhēng)當(dāng)好網(wǎng)民，發(fā)出好聲音，傳播正能量，把團(tuán)員的先進(jìn)性延伸到網(wǎng)絡(luò)空間。
(12)健全團(tuán)內(nèi)激勵(lì)關(guān)懷幫扶機(jī)制。
充分保障團(tuán)員的各項(xiàng)權(quán)利，加強(qiáng)對(duì)團(tuán)員的教育培養(yǎng)，促進(jìn)團(tuán)員成長(zhǎng)發(fā)展。
廣泛開(kāi)展團(tuán)員交流分享，提倡在工作生活中分享思想體會(huì)，增進(jìn)彼此了解，共同提高進(jìn)步。
完善團(tuán)內(nèi)評(píng)選表彰工作機(jī)制，讓更多普通團(tuán)員參與到評(píng)選工作中來(lái)，及時(shí)把團(tuán)員身邊的先進(jìn)典型挖掘出來(lái)，加強(qiáng)宣傳，充分發(fā)揮先進(jìn)典型的示范帶動(dòng)作用。
結(jié)合各地實(shí)際積極爭(zhēng)取面向團(tuán)員青年的普惠性政策或服務(wù)。
(13)構(gòu)建團(tuán)員聯(lián)系和服務(wù)群眾工作體系。
健全團(tuán)員立足崗位創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)長(zhǎng)效機(jī)制，通過(guò)設(shè)立團(tuán)員先鋒崗、團(tuán)員示范崗、青年文明號(hào)窗口等形式，開(kāi)展團(tuán)員承諾踐諾和履職盡責(zé)活動(dòng)，推動(dòng)團(tuán)員發(fā)揮模范帶頭作用。
以團(tuán)員服務(wù)團(tuán)員、團(tuán)員服務(wù)青年為重要形式，每名團(tuán)員要與一定數(shù)量的非團(tuán)員青年結(jié)對(duì)，建立經(jīng)常性聯(lián)系，熱心幫助青年進(jìn)步，及時(shí)反映青年的意見(jiàn)和要求。
完善團(tuán)干部直接聯(lián)系團(tuán)員青年制度，重點(diǎn)聯(lián)系農(nóng)村、社區(qū)、學(xué)校、非公企業(yè)、新興青年群體以及生活困難團(tuán)員青年，聽(tīng)取和反映青年意見(jiàn)，幫助青年解決困難，注重維護(hù)青年合法權(quán)益。
廚師工作的自我評(píng)價(jià)篇九
時(shí)間如流水普通急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的節(jié)令里，我取得了一些問(wèn)題，在往后的日子里，宿愿我能做得更好。
我仔細(xì)學(xué)習(xí)黨的路途方針、政策，鄧小平理論，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)始終提高自己的思維素質(zhì)和政管理論水平。向來(lái)保持以大局為重，服從組織安排，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)格，只管自己是廚師，我從不以為自己低人一等，總是以自己的實(shí)踐舉動(dòng)抓好廚房治理任務(wù)。保障餐飲部出品各項(xiàng)任務(wù)反常動(dòng)轉(zhuǎn)。
首先保障用餐從不盡職失誤并在技術(shù)上始終提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)際中我始終探求，根據(jù)桂林地域的飲食喜好，始終提高自己的烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特征的菜譜，讓培訓(xùn)班學(xué)員和交往主人都能吃上甜蜜可口的飯菜。讓核心職工吃的滿意，生存安心。第二我在食堂治理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐盛的食品原料，保障物美價(jià)廉，讓核心職工吃得好，吃的肥壯。二是保障食品及原料不腐朽，不蛻變，不糜費(fèi)，節(jié)儉食堂開(kāi)銷，保障老本管控。三是保障按時(shí)開(kāi)餐，作好廚房的后勤預(yù)備任務(wù)，在20xx年7月的新員工班時(shí)期圓滿實(shí)現(xiàn)核心及餐飲部義務(wù)，失去核心指導(dǎo)及各部門的認(rèn)可。
此外，對(duì)時(shí)間觀點(diǎn)性十分注重。因?yàn)槭饬枞舜擞押茫圆粫r(shí)以來(lái)與人相處甚是融洽。勇于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來(lái)瀆應(yīng)戰(zhàn)。器重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)氣。關(guān)心時(shí)勢(shì)政治，關(guān)注國(guó)家小事，做到頭腦昏迷，不落后于情勢(shì)。
烹飪是一門實(shí)際性很強(qiáng)的工藝，非長(zhǎng)此以往所能把握，但只需我開(kāi)卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，仔細(xì)仿造，就必定能獲得烹飪技能的真理過(guò)始終學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具有了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只需使用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的外型及口味，相互變換制造，即可翻新杰出、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來(lái)。我將更嚴(yán)厲地要求自己，矯正缺陷，發(fā)揮長(zhǎng)處。
廚師工作的自我評(píng)價(jià)篇十
1、持有健康證及廚師證；有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn)，5年大中型國(guó)際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)；懂開(kāi)菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主；溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)；烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書(shū)或畢業(yè)證書(shū)。英文能力好，能說(shuō)流利的普通話和廣東話。能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。
2、本人有較強(qiáng)廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見(jiàn)解，我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取。
3、民以食為天：當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色；追求完美，永不滿足，永遠(yuǎn)力爭(zhēng)精益求精。
2、有多年的策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開(kāi)業(yè)并取得了成功。擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓顧客品之回味無(wú)窮。
廚師工作的自我評(píng)價(jià)篇十一
本人樂(lè)觀自信，熱愛(ài)烹調(diào)工作，"沒(méi)有最好，只有更好"，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。
翻翻歷史的扉頁(yè)，一切都成了過(guò)往，時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績(jī)，在往后的日子里，希望我能做得更好。
在思想上，我積極上進(jìn)，勇于創(chuàng)新，不斷地加強(qiáng)自身素養(yǎng)，做好自己的工作，關(guān)心時(shí)事，思想要求上進(jìn)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，能熱心為同學(xué)服務(wù)。并有堅(jiān)定的政治方向。我熱愛(ài)祖國(guó)，熱愛(ài)人民，堅(jiān)決擁護(hù)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)主義制度，遵紀(jì)守法，愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)。
學(xué)習(xí)上，我有較強(qiáng)的自學(xué)能力，勤于鉆研，肯思考，合理安排好學(xué)習(xí)時(shí)間，理解能力強(qiáng)，思維敏捷，對(duì)問(wèn)題有獨(dú)到的見(jiàn)解。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法，腳踏實(shí)地，循序漸進(jìn)，精益求精，學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步，并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí)，我積極參加了夏令營(yíng)和競(jìng)賽活動(dòng)，拓寬了自己的課外知識(shí)面。
在工作方面，本人在學(xué)生會(huì)工作的日子里，我學(xué)會(huì)了為人處事。在協(xié)會(huì)的實(shí)踐中我知道了事業(yè)的偉大和一個(gè)人的付出與成就。在大學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中我得到了找工作比較難的啟發(fā)，啟發(fā)我要克服困難勇于直前。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開(kāi)卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來(lái)。
我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。相信在不久的將來(lái)，我將成為社會(huì)主義合格的廚師。
廚師工作的自我評(píng)價(jià)篇十二
1、本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?，有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)。
懂廚房整體崗位的運(yùn)作，及崗們安排工作，能根據(jù)菜價(jià)控制成本，做到物盡其用，擅長(zhǎng)粵菜，其次川、湘菜，蒸、燜、燉、炒等工作。能獨(dú)立完成從原料的選購(gòu)到成品菜式的工作。廣東菜的味型，咸鮮甜香，微辣，講究鮮辣滑香濃脆松，選料廣搏奇雜，鳥(niǎo)獸蛇蟲(chóng)均可入饌。
2、本人吸取眾家之長(zhǎng)，銳意創(chuàng)新，靈活運(yùn)用，隨著客人的需求路線走，推出安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，鍵康，美味的菜式。
本人擔(dān)任酒店主廚工作，負(fù)責(zé)名貴菜式出品，負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作，保證質(zhì)量，對(duì)廚房出現(xiàn)的各種問(wèn)題注時(shí)處理，使整個(gè)出品部正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見(jiàn)，給于及時(shí)改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。
3、本人樂(lè)觀自信，熱愛(ài)烹調(diào)工作，“沒(méi)有最好，只有更好”，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。
4、熱愛(ài)廚師這個(gè)職業(yè)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)率領(lǐng)能力，具備高效執(zhí)行力。
10年酒店相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn);并有再星級(jí)酒店任職經(jīng)歷，對(duì)市場(chǎng)變化比較敏感并能快速推出引領(lǐng)市場(chǎng)的產(chǎn)品和有市場(chǎng)價(jià)值的經(jīng)營(yíng)方案;愛(ài)崗敬業(yè)、負(fù)責(zé)工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn);能創(chuàng)建具備核心競(jìng)爭(zhēng)力的經(jīng)營(yíng)模式，并融合企業(yè)文化理念做出整套系統(tǒng)管理方案。
廚師工作的自我評(píng)價(jià)篇十三
回憶過(guò)去的每一天，我作為一名廚師長(zhǎng)，深感責(zé)任嚴(yán)重，任務(wù)壓力之繁重。由于我所從事的任務(wù)品質(zhì)，很有能夠會(huì)影響到整體職工的身心肥壯，,所認(rèn)為了舍短取長(zhǎng)，今后的任務(wù)能做到更好，我對(duì)一年的任務(wù)情況總結(jié)如下。
首先我要感謝個(gè)位指導(dǎo)對(duì)我任務(wù)的認(rèn)可和反對(duì),其中包含在任務(wù)中給我指出效果并提出了貴重的意見(jiàn),如:菜咸了,太油.色彩側(cè)重等等.同時(shí)我也很快深入的意識(shí)到了任務(wù)中的無(wú)余給予及時(shí)糾正.
其次在任務(wù)上我嚴(yán)厲遵守衛(wèi)生制度，仔細(xì)執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴(yán)厲執(zhí)行《衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害，保證就餐者的身材肥壯。同時(shí)成品存放履行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與自然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時(shí)間、定品質(zhì)，劃片分工，包干擔(dān)任;個(gè)體衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、勤換任務(wù)服。擱置食品的櫥柜、貨架時(shí)辰放棄清潔，無(wú)霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和低空，仔細(xì)擦拭餐廳低空和《缽灰》，嚴(yán)厲保障操作間低空、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在這一年中，我致力學(xué)習(xí)文明、業(yè)務(wù)、技術(shù)常識(shí)。按時(shí)高低班。遵守休息紀(jì)律及規(guī)章制度，致力實(shí)現(xiàn)本職任務(wù)。任務(wù)上，服從任務(wù)分配，愛(ài)護(hù)團(tuán)體財(cái)物，做好團(tuán)體和個(gè)體衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)厲按食品操作規(guī)程停止任務(wù)，保障平安、衛(wèi)生。做到制造的主食，契合品質(zhì)要求，大小均勻，把握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜仔細(xì)，丁、塊、絲明顯。配菜好看，色型難看，炒菜味美，咸淡適中。在效勞上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對(duì)就餐人員態(tài)度和善，談話和氣。不說(shuō)粗話，不罵人，勾搭分歧，做好廚房任務(wù)。
總結(jié)這一年，在任務(wù)上我勤勤懇懇，仔細(xì)擔(dān)任，怨天尤人，踴躍實(shí)行自己的任務(wù)職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以愈加倍的致力和更大的激情嚴(yán)厲在指導(dǎo)的指點(diǎn)下實(shí)現(xiàn)自己的本職任務(wù)。
廚師工作的自我評(píng)價(jià)篇十四
一、政治思想上，我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，鄧小平理論，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。
向來(lái)堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢，雖然自己是廚師，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。
二、工作上，我擔(dān)任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。
首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛(ài)好，不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓培訓(xùn)班學(xué)員和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，讓中心職工吃得好，吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開(kāi)支，保證成本管控。三是保證按時(shí)開(kāi)餐，作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作，在2012年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù)，得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門的認(rèn)可。
三、在生活上，我崇尚質(zhì)樸的生活，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和正派的作風(fēng)。
此外，對(duì)時(shí)間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好，所以一直以來(lái)與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來(lái)新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì)。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開(kāi)卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦過(guò)不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來(lái)。我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。
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1.本人責(zé)任心強(qiáng)，嚴(yán)于律己，認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞，講究個(gè)人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，協(xié)調(diào)合作，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，溝通能力較強(qiáng)。
2.思維活躍，喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.對(duì)控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好，深受客人青睞及上司表?yè)P(yáng)，是同事們的榜樣。
4.有較強(qiáng)的管理能力，有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的縣官工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。
5.自己有5年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗(yàn)，懂開(kāi)菜單，會(huì)炒大鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主。
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本人有豐富的.烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)，熟悉廚房整體運(yùn)作，能有效控制成本，做到物盡其用，主要擅長(zhǎng)粵菜，其次川，
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菜。我們以新鮮，營(yíng)養(yǎng)，健康綠色。食材為中心，加上傳統(tǒng)與創(chuàng)新相容，吸取眾家之長(zhǎng)，銳競(jìng)創(chuàng)新，靈活運(yùn)用，讓顧客盡享美食的樂(lè)趣，以超越自我精益求精的服務(wù)精神，以客為本以客為尊，以誠(chéng)相待的服務(wù)準(zhǔn)則。
本人樂(lè)觀，自信，沒(méi)有挑剔的顧客，只有不完美的菜式，發(fā)揮現(xiàn)有的工作經(jīng)驗(yàn)，不斷學(xué)習(xí)，不斷改良，不斷創(chuàng)新的宗旨“沒(méi)有最好，只有更好”，追求做到盡善盡美，為顧客提供更高的服務(wù)質(zhì)量和完美無(wú)憾的食品是我執(zhí)著追求。
廚師工作的自我評(píng)價(jià)篇十五
1、本人責(zé)任心強(qiáng)，嚴(yán)于律己，認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞，講究個(gè)人衛(wèi)生;與同事能夠和睦相處，協(xié)調(diào)合作，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，溝通能力較強(qiáng)。
2、思維活躍，喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3、對(duì)控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好，深受客人青睞及上司表?yè)P(yáng)，是同事們的榜樣。
4、有較強(qiáng)的管理能力，有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的縣官工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。
5、自己有5年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗(yàn)，懂開(kāi)菜單，會(huì)炒大鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主。
6、時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績(jī)，在往后的日子里，希望我能做得更好。
廚師工作的自我評(píng)價(jià)篇十六
我出生xxxx年x月，于19xx年xx月參加工作，生后在宜章六中，教師進(jìn)修學(xué)校擔(dān)任學(xué)校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作。由于本人烹調(diào)技術(shù)和各方面表現(xiàn)好，199x年x月調(diào)入宜章縣教育局工作，主管局機(jī)關(guān)食堂工作，1998年12月通過(guò)考核評(píng)定為中式烹調(diào)師高級(jí)工。199x年x月赴長(zhǎng)沙參加省烹調(diào)師考試獲中一級(jí)烹調(diào)師?；仡欉^(guò)去，工作總結(jié)如下：
我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，鄧小平理論，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來(lái)堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢，雖然自己是工人，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作。保證教育局各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。
我擔(dān)任局機(jī)關(guān)食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛(ài)好，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，讓干部職工吃得好，花錢少。二是當(dāng)好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開(kāi)支，近五年來(lái)，為局機(jī)關(guān)節(jié)省招待費(fèi)20多萬(wàn)元。三是保證按時(shí)開(kāi)餐，保證開(kāi)水正常供應(yīng)，平時(shí)我起早貪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤準(zhǔn)備工作，自1992年以來(lái)，每年由教育局主持召開(kāi)的教育行政工作會(huì)議，每月教育行政例會(huì)，每年的教職工、中學(xué)生籃球運(yùn)動(dòng)會(huì)和上、下級(jí)來(lái)往的有關(guān)工作人員的開(kāi)餐和接待工作，都由我個(gè)人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部門的好評(píng)，保證了局機(jī)關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在1999年至20xx年度考核評(píng)比中，被教育局評(píng)為先進(jìn)工作者。
我在搞好本職工作的同時(shí)，我又積極參加縣教育局各項(xiàng)中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長(zhǎng)假，包括今年“非典”期間值夜班我都主動(dòng)參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評(píng)。
養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì)。四、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不缺勤，不曠工。今年來(lái)，我都是出滿勤，甚至超滿勤，做了些份外勤雜工作。
總之，近幾年來(lái)，我忠于職守愛(ài)崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績(jī)。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。
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