2023年酒店店長班培訓(xùn)心得(專業(yè)23篇)

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2023年酒店店長班培訓(xùn)心得(專業(yè)23篇)
時(shí)間:2023-11-17 18:42:03     小編:LZ文人

每個(gè)人都渴望成功,但實(shí)現(xiàn)成功需要付出一定的努力和耐心。在總結(jié)中要注意提煉和概括,找出核心信息和關(guān)鍵規(guī)律。最后,我想和大家分享一些心得體會,希望能夠給你帶來一些啟發(fā)和思考。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇一

參加這兩周的培訓(xùn),讓我受益匪淺。這兩周的培訓(xùn),是寶貴和實(shí)用的。從根本意義上講,對于我們這樣的青年員工來說,這次培訓(xùn)是實(shí)際和理論的雙重結(jié)合,真正地讓我體會到了公司優(yōu)秀的文化氛圍、重才愛才的工作方針和協(xié)調(diào)統(tǒng)一的工作思路。我感謝這次培訓(xùn),以下我將這次的心得體會,總體歸納為四個(gè)方面:

我是幸運(yùn)的,能參加這次培訓(xùn)。交流培訓(xùn),是個(gè)難得的機(jī)會。我十分珍惜這次機(jī)會,因?yàn)槲抑?,這是公司和領(lǐng)導(dǎo)儲備人才的安排。首先是,帶教老師讓我在人事辦公室學(xué)習(xí)工作,只要有人請假都必須到我這里來拿單子填寫,這樣我就非常清晰的掌握了營業(yè)部的人員名單和詳細(xì)工作情況。人事辦公室是一個(gè)和其他部門關(guān)系密切的單位機(jī)構(gòu),填寫外勤單是和營業(yè)部加強(qiáng)協(xié)作;處理人事報(bào)告,是和公司管理層合作。

通過在人事部的鍛煉和學(xué)習(xí),讓我了解到,企業(yè)之間部門合作的緊要性和意義。一個(gè)企業(yè)就是一個(gè)人體,各個(gè)部門就是人體的臟器,只有各個(gè)臟器之間規(guī)律工作,人體才能有效的運(yùn)轉(zhuǎn),同樣,只有把公司各個(gè)部門有機(jī)協(xié)調(diào)好,公司才能正常運(yùn)轉(zhuǎn)和發(fā)展。另外,營業(yè)部工作職能,也讓我充分認(rèn)識到今后自己工作的趨向,從而增強(qiáng)了我工作的認(rèn)識,提升了我堅(jiān)持做好自己工作的能力。

x月xx日的培訓(xùn),是一場關(guān)于“店長工程”系列培訓(xùn),整個(gè)培訓(xùn)是站在基層管理者的角度,進(jìn)行深入講解。老師的幽默風(fēng)趣,講解的淋漓盡致,讓我體會到做一個(gè)基層管理者的學(xué)問和內(nèi)涵。雖然,我現(xiàn)在還不是一個(gè)店長,但是我的未來方向,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只是一個(gè)店長。而這次關(guān)于店長的培訓(xùn),卻是給我走向未來成功之路的一次知識催化劑。

這次的理論培訓(xùn),是完全站立在基層管理者的角度。盡管我不是管理者,但能和比我優(yōu)秀的管理者一起學(xué)習(xí),增長了我工作興趣和干勁。能和比自己優(yōu)秀的人在一起工作學(xué)習(xí),是一件格外快樂的事。這次培訓(xùn)也是如此。老師在講解到管理素質(zhì)時(shí)提到“思想道德素質(zhì)”和“科學(xué)文化知識方面素質(zhì)”,同時(shí)還強(qiáng)調(diào)了生理、心里素質(zhì)。

我想要作為一名管理者,首先需要就是做好這些吧。另外,老師還講解了四個(gè)方面的其他素質(zhì),例如:比較高理論素質(zhì)、思想修養(yǎng);有開闊的眼光和全局意識;前瞻性、戰(zhàn)略思維和相當(dāng)?shù)墓芾砟芰ε囵B(yǎng)需要不斷總結(jié)、不斷提煉;重視學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力。這些讓我深刻體會到,要做好一名管理者,并不是一件容易的事。這需要時(shí)刻提醒自己,找到自己身上的不足,努力提升工作能力和干勁,加強(qiáng)學(xué)習(xí),只有如此,才能提升管理能力。

這兩周的培訓(xùn),意義是重大的。我的體會也是深刻的。不僅使得我充分認(rèn)識到公司的良好文化氣氛,也讓我深刻感受到公司優(yōu)秀的管理機(jī)構(gòu)。在今后的工作中,我一定會把培訓(xùn)的知識運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)工作中,勤奮努力,刻苦工作。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇二

接到公司電話,讓我寫下關(guān)于20xx年店長培訓(xùn)班的心得體會,思緒就被拉到了那段令人刻骨銘心的時(shí)間。想到了公司所有的可愛可敬的老師,想到了我們小組的可愛面孔。我在想對于培訓(xùn)班,它給予我最大的感受是什么呢?我要用什么方式與大家分享呢?我想只能把我培訓(xùn)前后各個(gè)方面的變化真誠表達(dá)出來,才能對得起公司對此付出的努力,以及各位同仁們的期望。

一、心態(tài)。

在培訓(xùn)之前,文化巷店已經(jīng)營兩年時(shí)間,創(chuàng)業(yè)的激情慢慢退去,心里對于它的意義可能只是一種謀生的手段。它能創(chuàng)造高的業(yè)績,我能有理想的收入,那它就有存在的價(jià)值和意義?,F(xiàn)實(shí)也好,但是除了利益外,我從沒想過它能對我產(chǎn)生什么樣影響。

二、簡單的運(yùn)行操作。

日常的經(jīng)營中,只是按照開業(yè)培訓(xùn)老師的方法,進(jìn)行簡單的操作復(fù)制,每天的經(jīng)營就僅僅是有人接待,沒人休息。成交率和單筆金額雖然每天核算,分析僅僅只是“今天成交率挺高的,明天加油多連帶”“成交率不是很高,明天加油??!”等等,但是對于現(xiàn)在平均的成交率和單筆金額沒有太多概念,之后的目標(biāo)有能達(dá)到多少更是沒有計(jì)劃和促進(jìn)。

三、店面管理不得其法。

在店面管理中,遇到問題會去想辦法,比如說有嘗試通過照片展示化妝的各個(gè)步驟,然后設(shè)計(jì)成海報(bào),既能讓顧客了解化妝的方法,也能吸引顧客目光,延長待店時(shí)間。但是想法也許是好的,如何與業(yè)績結(jié)合,與活動結(jié)合,讓好的想法發(fā)揮出效果這才是最重要的。而不僅僅只是一個(gè)漂亮的展示,在培訓(xùn)之前應(yīng)該說是沒有這方面的思路的。

四、員工管理欠方法。

在之前的想法中,僅僅就是找?guī)讉€(gè)漂亮的小姑娘,培訓(xùn)下產(chǎn)品知識,然后讓他們努力銷售,用各種的銷售任務(wù)和工資掛鉤。平時(shí)的管理也僅僅只是表面的規(guī)章制度的要求,但是對于員工個(gè)人,卻從沒有對他們進(jìn)行業(yè)務(wù)和能力的提高管理。

一、心態(tài)。

培訓(xùn)其實(shí)帶給我很多很多的心理沖擊,為什么用“沖擊”?因?yàn)樗嵏擦酥暗昝嬖谖倚睦锏母惺?。以前的它是賺錢的工具,謀生的手段,但是現(xiàn)在他卻是我的“事業(yè)”。我已經(jīng)把它當(dāng)做鍛煉自我,挑戰(zhàn)自我的利器!這并不是高尚的認(rèn)為“少了些銅臭味,多了些理想”,而是除了利潤之外,我考慮的是在店面經(jīng)營中我應(yīng)該積累的經(jīng)驗(yàn),應(yīng)該學(xué)會些什么,應(yīng)該調(diào)整自己的那些方面!在我的人生路上,它不僅僅只是一段旅程,而希望它是一次攀越,一次征服,一次成功!

二、激情的力量。

在整個(gè)培訓(xùn)中,印象特別深刻的是公司所有人身上的激情。激情是一種很奇妙的感覺,但是卻能讓人充滿活力,充滿希望。不知大家有沒有這樣的感覺,當(dāng)員工精神狀態(tài)非常好的時(shí)候,不光服務(wù)態(tài)度好,同事關(guān)系好,業(yè)績也肯定非常好!培訓(xùn)后就會有意識的調(diào)整這種氣場,不僅員工心情好,顧客心情好,我自己的心情也會非常好!

三、科學(xué)的管理方法。

在培訓(xùn)中老師講了好多方法,都是實(shí)戰(zhàn)性非常強(qiáng)的。當(dāng)我聽到這些問題和方法后非常受用,但是也非常佩服公司會對一線銷售情況如此把握,后打聽到老師們并不是整天呆辦公室閉門造車!而是都會不定期做銷售工作,如此才能了解店面和顧客的細(xì)枝末節(jié)!培訓(xùn)之后好多方法的有非常好的效果,swot方法讓我的工作有計(jì)劃,數(shù)據(jù)分析讓我對店面情況了如指掌,才能發(fā)現(xiàn)問題,找到解決辦法!

四、員工狀態(tài)把握及持續(xù)改進(jìn)。

培訓(xùn)之后讓我意識到員工管理的重要性,所以現(xiàn)在不僅僅只是產(chǎn)品知識的培訓(xùn),我們已經(jīng)在做其他相關(guān)知識的培訓(xùn)。不僅我來講,員工也可以自己講解。不僅是產(chǎn)品,也可以是孕婦使用化妝品的禁忌。培訓(xùn)的方式和考核可以多樣化!另外,在給員工銷售目標(biāo)的時(shí)候,也會告訴她怎么去分解,怎么去達(dá)成。在狀態(tài)上,如何鼓勵(lì)以及如何讓她能進(jìn)行自我的調(diào)整,也是非常重要的管理。

這次培訓(xùn)我想除了我之外肯定還有非常多的人很受用,我總結(jié)公司舉辦成功原因有幾個(gè):準(zhǔn)備充分;安排合理;方法得當(dāng);可操作性強(qiáng);親人般溫暖!另在這段時(shí)間中,讓我感觸最深的其實(shí)是“激情與堅(jiān)持”!堅(jiān)持的意義來的如此深刻,我想成功必須經(jīng)受“堅(jiān)持的煎熬”!大家都有各自堅(jiān)持的理由和原因,就讓我們一起咬緊牙關(guān),深呼一口氣,再堅(jiān)持吧!

酒店店長班培訓(xùn)心得篇三

首先,這個(gè)課程給我留下深刻的印象的是它的實(shí)用性。課程內(nèi)容涉及到許多酒店管理的方面,如業(yè)務(wù)知識、餐飲服務(wù)、客戶服務(wù)、員工培訓(xùn)、品質(zhì)管理等等。不僅如此,我們還在課堂上通過案例分析、角色扮演等形式進(jìn)行了互動學(xué)習(xí),這樣的教學(xué)方式讓我深刻感受到了課程的實(shí)用性和生動性。

另外,課程還注重培養(yǎng)我們的團(tuán)隊(duì)合作意識。在這個(gè)過程中,我們結(jié)成了學(xué)習(xí)小組,每個(gè)小組分工明確,大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同完成任務(wù),并通過互相學(xué)習(xí)、互相反饋、互相幫助等方式加深了彼此之間的友誼和認(rèn)識。

最后,我認(rèn)為課程中最讓我受益的是老師們的悉心教導(dǎo)。他們不僅在課堂上讓我們理論聯(lián)系實(shí)際,還在生活中為我們提供了許多實(shí)用的建議和幫助。他們教導(dǎo)我們?nèi)绾闻c人溝通、如何處理突發(fā)事件、如何做好自我管理等等,這些知識對于我們將來的職業(yè)生涯和人生道路都是極為重要的。

綜上所述,景區(qū)酒店店長培訓(xùn)課程對我的成長和發(fā)展有著不可估量的作用。我將會一直記住這個(gè)珍貴的經(jīng)歷,堅(jiān)定自己的職業(yè)信仰,努力提升自己的專業(yè)素養(yǎng),為實(shí)現(xiàn)自己的理想而不懈奮斗。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇四

酒店店長是酒店管理中的重要崗位,他們不僅需要具備管理能力和服務(wù)技巧,還需要具備安全管理的能力。為了提高酒店店長的安全管理水平,某酒店組織了一次安全培訓(xùn),本文將圍繞“酒店店長安全培訓(xùn)心得體會”這一主題展開論述。

首先,酒店店長的安全意識非常重要。在培訓(xùn)中,我們明確了安全意識的重要性,酒店店長作為酒店管理團(tuán)隊(duì)的核心成員,應(yīng)該時(shí)刻保持高度的警惕。只有具備了安全意識,才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)事故隱患,預(yù)防事故的發(fā)生。同時(shí),安全意識的高低也直接影響到員工的安全管理水平。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)者,酒店店長要明確安全工作的重要性,將安全意識融入到酒店的文化中,形成全員共同參與的安全管理機(jī)制。

其次,危險(xiǎn)品管理是酒店店長安全培訓(xùn)的重點(diǎn)內(nèi)容。在酒店經(jīng)營中,存在著各種各樣的危險(xiǎn)品,如化學(xué)品、氣體等。不正確的使用和存放這些危險(xiǎn)品會對員工和顧客的生命財(cái)產(chǎn)安全造成嚴(yán)重威脅。在培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了危險(xiǎn)品的正確使用方法和存放位置,了解了各種危險(xiǎn)品的特點(diǎn)和存在的潛在風(fēng)險(xiǎn)。通過這次培訓(xùn),我清楚了危險(xiǎn)品管理的重要性,明白了對危險(xiǎn)品的正確使用和存放對于酒店安全來說是至關(guān)重要的。

第三,應(yīng)急預(yù)案的制定和演練是酒店店長安全培訓(xùn)中的重要環(huán)節(jié)。無論是自然災(zāi)害還是人為事故,酒店都要有完善的應(yīng)急預(yù)案來保障員工和顧客的安全。在培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了如何制定和完善應(yīng)急預(yù)案,并進(jìn)行了演練。通過演練,我們更加清楚了各種應(yīng)急情況下的處置方法,增強(qiáng)了應(yīng)對突發(fā)事件的能力。作為酒店店長,要時(shí)刻保持清醒的頭腦,根據(jù)不同情況及時(shí)調(diào)整應(yīng)急預(yù)案,并確保員工了解并能夠靈活運(yùn)用預(yù)案。

第四,消防安全是酒店店長安全培訓(xùn)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。酒店往往存在著火災(zāi)等消防安全隱患,對于酒店店長來說,要熟悉火災(zāi)的撲救方法和緊急疏散的流程。在培訓(xùn)中,我們進(jìn)行了消防器材的操作演練,學(xué)習(xí)了如何正確使用滅火器和應(yīng)對火災(zāi)。同時(shí),我們還了解了酒店的消防系統(tǒng)以及日常消防巡查工作,了解了各個(gè)區(qū)域的消防設(shè)施的位置和使用方法。通過這次培訓(xùn),我明白了消防安全的重要性,意識到只有保持高度的警惕和認(rèn)真履行職責(zé),才能確保酒店的消防安全。

最后,酒店店長安全培訓(xùn)的收獲是全體學(xué)員共同的,也是對酒店安全管理的肯定和提升。通過這次培訓(xùn),我們不僅增長了知識,還樹立了安全意識,并在一起互相交流,分享了自己的經(jīng)驗(yàn)和體會。我相信,在今后的工作中,我們酒店店長會更加重視安全工作,及時(shí)處理和解決安全問題,為員工和顧客提供更加安全、舒適的環(huán)境。

總而言之,酒店店長安全培訓(xùn)是提高酒店安全管理水平的重要途徑。通過提高安全意識、加強(qiáng)危險(xiǎn)品管理、制定應(yīng)急預(yù)案、學(xué)習(xí)消防安全知識等方式,酒店店長能夠更好地保障酒店員工和顧客的安全。希望今后能夠有更多這樣的培訓(xùn)機(jī)會,不斷提升自己的安全管理能力。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇五

酒店店長作為酒店管理層的核心角色,對酒店運(yùn)營和服務(wù)質(zhì)量起著決定性的作用。因此,酒店店長培訓(xùn)對于提升酒店的管理水平、提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì)、增強(qiáng)酒店競爭力具有非常重要的意義。在我最近參加的酒店店長培訓(xùn)中,我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識,進(jìn)一步鞏固了自己的管理能力,也明確了未來提升酒店業(yè)績的發(fā)展方向。下面就我在培訓(xùn)中的心得體會進(jìn)行分享。

第二段:學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)管理(300字)。

領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)管理是酒店店長課程的核心內(nèi)容,對于提升酒店管理水平來說至關(guān)重要。在培訓(xùn)中,我學(xué)到了許多關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)管理的理論和實(shí)踐技巧。首先,一名合格的酒店店長應(yīng)具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力,能夠清晰地傳遞指令和工作要求,有效地組織和調(diào)度團(tuán)隊(duì)。其次,要注重培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)成員的積極性和創(chuàng)造力,鼓勵(lì)他們參與并貢獻(xiàn)自己的觀點(diǎn)和想法。此外,建立良好的團(tuán)隊(duì)文化和鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)合作也是提高團(tuán)隊(duì)凝聚力和工作效率的關(guān)鍵。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐,在培訓(xùn)中我深刻體會到了領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)管理的重要性,我將會在實(shí)際工作中應(yīng)用這些理念提高團(tuán)隊(duì)和自己的能力。

第三段:提升個(gè)人管理和決策力(300字)。

在快節(jié)奏的酒店管理工作中,酒店店長需要遵循科學(xué)的管理原則和決策方法。培訓(xùn)中,我學(xué)到了很多關(guān)于個(gè)人管理和決策力的知識和技巧。首先,要建立合理的工作計(jì)劃和時(shí)間管理,合理安排工作優(yōu)先級,制定明確的目標(biāo)和計(jì)劃,提高工作效率。其次,要學(xué)會分析問題和制定決策,合理利用酒店資源,積極應(yīng)對各種突發(fā)情況,并能夠有效地解決問題。通過培訓(xùn),我對于個(gè)人管理和決策力有了更深入的理解,并在實(shí)踐中逐漸提高自己的管理水平和決策能力。

第四段:提升客戶服務(wù)質(zhì)量與酒店競爭力(200字)。

在現(xiàn)代酒店競爭激烈的市場環(huán)境中,提升客戶服務(wù)質(zhì)量是酒店店長必須具備的核心能力之一。在培訓(xùn)中,我深入學(xué)習(xí)了客戶服務(wù)原則和技巧,并進(jìn)行了實(shí)際操作和模擬演練。首先,要關(guān)注客戶需求和體驗(yàn),提供高質(zhì)量的個(gè)性化服務(wù),超越客戶的期望。其次,要培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)成員的服務(wù)意識和技能,提高他們的專業(yè)能力和服務(wù)態(tài)度。通過培訓(xùn)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我對于如何提升客戶服務(wù)質(zhì)量和酒店競爭力有了更深入的認(rèn)識,并明確了未來在這個(gè)方面的發(fā)展重點(diǎn)。

第五段:展望未來和總結(jié)(200字)。

通過參加酒店店長培訓(xùn),我不僅提高了自己的管理水平和業(yè)務(wù)能力,也學(xué)到了很多與其他同仁的交流和分享經(jīng)驗(yàn),開闊了眼界和思路。酒店店長培訓(xùn)不僅是一次知識的積累,更是一次經(jīng)驗(yàn)的沉淀和人際關(guān)系的建立。在未來的工作中,我將運(yùn)用培訓(xùn)中學(xué)到的知識和技巧,不斷提升自己的能力,并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)共同努力,打造一流的酒店品牌,提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇六

xx年10月30日,我作為xx班的班長有幸參加了xxx學(xué)院在大禮堂舉辦的“xx年度共青團(tuán)干部培訓(xùn)班”的學(xué)習(xí)。當(dāng)我和院各學(xué)部的優(yōu)秀團(tuán)干青年共聚一堂,聆聽院領(lǐng)導(dǎo)和教授的授課后,我非常的滿足。因?yàn)橥ㄟ^培訓(xùn)課程我獲益良多;通過活動,我們展示出了一個(gè)鍥而不舍、凝聚向上的團(tuán)隊(duì)面貌;通過相互的交流和溝通,我們兄弟學(xué)部之間的感情更加的濃厚。但同時(shí),我又非常的憂慮,因?yàn)槲艺媲械馗惺艿搅嗽诎鄨F(tuán)工作中的不足,體會到了自身綜合素質(zhì)欠缺的危機(jī)。

培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)課程是由院團(tuán)委根據(jù)我們團(tuán)組織工作中切實(shí)所需為出發(fā)點(diǎn)安排的。邀請了院資深的領(lǐng)導(dǎo)和教授給我們授課。內(nèi)容豐富多彩,涉及廣泛,涵蓋了新時(shí)期基層班團(tuán)工作的重點(diǎn)與方向、關(guān)于與院各學(xué)部處理好關(guān)系及在班級中的管理知識。領(lǐng)導(dǎo)們用自己的親身經(jīng)歷和感受列舉了許多案例,課程內(nèi)容嚴(yán)謹(jǐn)詳實(shí)、實(shí)用性強(qiáng)。課堂氣氛和諧寬松。使我們聽得有味、學(xué)得輕松。一整天的學(xué)習(xí),雖然時(shí)間短暫而又緊張,卻讓我們開闊了視野,受益匪淺。

參加此次培訓(xùn)之前,我覺得自己從高中畢業(yè)不久,缺乏的是實(shí)踐知識和一些社會知識,還有一些關(guān)于為人處事方面的不足。但參加了此次學(xué)習(xí)班之后,我真正意識到自己的知識實(shí)在太少,需要學(xué)習(xí)的東西太多。在當(dāng)今這個(gè)時(shí)代,僅憑現(xiàn)有的理論知識已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上形勢發(fā)展的需求了,特別是老師所講的課程內(nèi)容與我們的學(xué)習(xí)工作是息息相關(guān)的。從學(xué)生干部所應(yīng)具備的學(xué)習(xí)成績,工作能力,態(tài)度,和輔導(dǎo)員之間的溝通及和同學(xué)之間關(guān)系的處理這些方面展開論述,學(xué)習(xí)是作為一名學(xué)生必須做到的,是我們作為學(xué)生的責(zé)任,作為學(xué)生干部就必須身先士卒,率先搞好學(xué)習(xí)成績。規(guī)定了期末學(xué)習(xí)成績不理想的將給予辭退。而在工作上應(yīng)該有很好的態(tài)度去對待,這是我們工作所必備的。與輔導(dǎo)員的溝通是學(xué)生干部的職責(zé),只有和輔導(dǎo)員有好的溝通,才能讓輔導(dǎo)員更好的了解班上同學(xué)的情況,以便于更好的管理班級。與同學(xué)們處理好關(guān)系那是打好群眾基礎(chǔ)所必須做到的,也是我們想繼續(xù)工作的前提,只有有人支持你,你才能完成上傳下達(dá)的任務(wù)。通過這次培訓(xùn),我深深的感悟到:生命有限、學(xué)習(xí)無限,學(xué)習(xí)永無止境。今后一定要加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓寬視野,提升能力,充實(shí)自己。

共青團(tuán)的崗位是練兵習(xí)武的崗位,團(tuán)的工作跨度很大,它要求團(tuán)干在政治上要靠得住、工作上有本事、作風(fēng)上過得硬、團(tuán)員青年信得過。因此,作為班團(tuán)的干部壓力也很大。要在工作和學(xué)習(xí)各方面經(jīng)常照鏡子,創(chuàng)新思維模式,做到活學(xué)活用。

一、要有扎實(shí)的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹和落實(shí)團(tuán)干培訓(xùn)中帶頭學(xué)習(xí)的工作。緊緊圍繞院團(tuán)委工作中心,融會貫通的院團(tuán)委的路線、方針和政策,創(chuàng)造性地開展實(shí)際工作。

二、要有良好的工作方式。要懂得如何與被管理者進(jìn)行溝通的技巧,更要懂得協(xié)調(diào)各方力量,擅于發(fā)現(xiàn)和挖掘身邊優(yōu)秀的團(tuán)員青年,團(tuán)結(jié)他們、激發(fā)他們?yōu)閷W(xué)院發(fā)展、團(tuán)的工作貢獻(xiàn)才華。作為班長,很多同學(xué)或許會在某些問題上和你產(chǎn)生歧義,這時(shí)你要做的就是如何去處理之間的問題。這就要求我們擁有良好的工作方式,做好了,同學(xué)信服你。做不好,同學(xué)就不服你,這為你將以后的工作增加難度。當(dāng)有時(shí)候,我們有什么事,能委婉的表達(dá)就不要以下命令的方式去表達(dá)。但有時(shí)候,做某些事就得大膽的去做,放開手腳,不要有所顧慮。我們還要了解自身學(xué)校的相關(guān)規(guī)定,做到不違反,帶好頭。

三、要有廣博的科學(xué)文化知識。唯物主義哲學(xué)家曾經(jīng)說過:“讀史使人明智,讀詩使人聰慧,演算使人精密,哲理使人深刻,邏輯思考使人擅于思辨??傊?,知識能夠塑造人的性格。現(xiàn)代科技高速發(fā)展,科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,科技的力量儼然已成為改革和發(fā)展不可缺少的核心要素。因此,我們應(yīng)該全面的發(fā)展自己,對文學(xué)、歷史、天文、地理、藝術(shù)都應(yīng)該有個(gè)粗略的了解。爭取做到博學(xué)多識,通情達(dá)理。

四、是要有豐富的生活常識?,F(xiàn)代社會的開放程度和進(jìn)步速度是令人驚嘆的。各地的風(fēng)土人情、生活習(xí)俗,不同類別層次人的思想情感、心理生活需求,以及社交、公關(guān)、禮儀、新聞等常識的儲備也是非常必須的。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇七

xx經(jīng)營管理部是公司設(shè)在**的重要部門,既要管理**片區(qū)的經(jīng)營工作,還要對接與上級各部門的聯(lián)絡(luò)。*時(shí)部門參與的投標(biāo)工作較多,工作較為繁重,加班加點(diǎn)成了常態(tài),因此,有效減壓、控制自身情緒變得十分重要。

1、在空閑的時(shí)間里,多組織一些團(tuán)隊(duì)體育活動,如球類賽、田徑賽等,使職工們收獲身心的鍛煉和放松。

2、定期組織職工們學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)知識,提升職工崗位本領(lǐng),讓大家對工作充滿信心。

3、建立部門圖書室,讓大家利用空閑時(shí)間閱讀,養(yǎng)成閱讀的良好習(xí)慣。

服飾要整潔、大方、適宜,要穿得出彩、穿得巧妙;注意自己頭發(fā)、妝面、口腔、指甲、體味這些細(xì)節(jié),保持良好生活習(xí)慣;不管是上級與下級、貴賓與普通人,我們都必須保持微笑。

溝通也是日常工作中不可或缺的一項(xiàng)內(nèi)容。以前我與別人商談時(shí)常常搶話、打斷他人談話。如今更明白了要學(xué)會尊重,學(xué)會傾聽他人,不要輕易批評、指責(zé)和抱怨他人,要主動與他人打招呼。

通過這次學(xué)習(xí),我認(rèn)識到自身缺陷,今后工作中,我將努力提升自我、鞭策自我。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇八

第一段:介紹酒店店長培訓(xùn)的背景和重要性(200字)。

現(xiàn)在的酒店行業(yè)競爭日益激烈,優(yōu)秀的酒店店長是保持酒店競爭力的重要因素之一。為了提升酒店店長的管理水平和領(lǐng)導(dǎo)能力,許多酒店開展了店長培訓(xùn)計(jì)劃。作為一名酒店店長,我有幸參加了一次為期一個(gè)月的培訓(xùn)班。在培訓(xùn)過程中,我學(xué)到了許多實(shí)用的管理技巧和經(jīng)驗(yàn),這對我未來的職業(yè)發(fā)展具有極大的幫助。

第二段:培訓(xùn)內(nèi)容和技能的學(xué)習(xí)(300字)。

在培訓(xùn)班中,我們學(xué)習(xí)了許多關(guān)于酒店管理的理論知識,如酒店經(jīng)營策略、客戶服務(wù)、人力資源管理等。同時(shí),我們還進(jìn)行了許多實(shí)踐操作,如領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)合作等。通過這些理論知識和實(shí)踐操作的學(xué)習(xí),我更加深入地了解了酒店管理的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性。我學(xué)會了如何制定酒店的長期發(fā)展計(jì)劃,如何優(yōu)化客戶服務(wù),如何激發(fā)員工的工作熱情和創(chuàng)造力。我還學(xué)習(xí)了如何處理酒店運(yùn)營中的各種困難和問題,如客訴處理、員工糾紛等。這些學(xué)習(xí)讓我更加自信地面對工作中的各種挑戰(zhàn)。

第三段:與同行交流和分享的重要性(300字)。

在培訓(xùn)班中,我們還有機(jī)會與來自不同酒店的同行進(jìn)行交流和分享。通過與他們的互動,我了解到他們的成功經(jīng)驗(yàn)和管理方法,也分享了自己的心得體會。這種交流和分享能夠拓寬我們的視野,啟發(fā)我們的思維,為我們提供更多解決問題的思路。通過與同行的交流,我學(xué)到了很多新的觀點(diǎn)和技巧,也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處,進(jìn)而進(jìn)行了改進(jìn)和提升。這種互相學(xué)習(xí)和成長的氛圍讓我受益匪淺。

第四段:實(shí)踐運(yùn)用和成果展示(200字)。

在酒店店長培訓(xùn)結(jié)束后,我回到了自己的工作崗位,將所學(xué)的知識和技能運(yùn)用到實(shí)際工作中。我制定了一個(gè)詳細(xì)的酒店發(fā)展計(jì)劃,優(yōu)化了客戶服務(wù)流程,改善了員工的工作環(huán)境,并進(jìn)行了團(tuán)隊(duì)激勵(lì)措施的落實(shí)。這些措施得到了酒店員工和客戶的認(rèn)可和贊賞。酒店的運(yùn)營狀況也得到了顯著的改善,客戶滿意度和員工工作積極性也大幅提升。這些是我參加店長培訓(xùn)獲得的最直接、最實(shí)際的收獲。

第五段:總結(jié)培訓(xùn)經(jīng)歷和對未來的展望(200字)。

通過酒店店長培訓(xùn),我不僅學(xué)到了許多管理知識和技巧,還體會到了酒店行業(yè)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。我意識到,要成為一名優(yōu)秀的酒店店長,需要不斷學(xué)習(xí)和不斷進(jìn)步。未來,我將繼續(xù)不斷提升自己的管理水平和領(lǐng)導(dǎo)能力,為酒店的發(fā)展和員工的成長做出更大的貢獻(xiàn)。同時(shí),我也希望能夠繼續(xù)參加相關(guān)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動,與更多的行業(yè)高手進(jìn)行交流和分享,共同推動酒店行業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展。

這篇文章通過介紹酒店店長培訓(xùn)的背景和重要性,以及培訓(xùn)內(nèi)容和技能的學(xué)習(xí),展示了培訓(xùn)帶給作者的收獲和改進(jìn)。通過與同行的交流和分享以及實(shí)踐運(yùn)用和成果展示,文章強(qiáng)調(diào)了學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合的重要性。最后,文章總結(jié)了培訓(xùn)經(jīng)歷,并展望了未來的發(fā)展方向。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇九

第一段:引言(150字)。

作為酒店店長,安全問題一直是我倍感壓力的事情。為了提高自身的安全意識和應(yīng)對能力,我參加了一次酒店店長安全培訓(xùn)課程。在這次培訓(xùn)中,我學(xué)到了很多關(guān)于酒店安全管理的知識和技巧,為我的工作提供了新的思路和方法。下面我將分享我的心得體會。

第二段:培訓(xùn)內(nèi)容(250字)。

在這次培訓(xùn)中,我們系統(tǒng)學(xué)習(xí)了酒店安全管理的基本原則和方法。通過案例分析、模擬實(shí)訓(xùn)等方式,我們深入了解了不同安全場景下的應(yīng)對策略。從防火、防盜到應(yīng)急處理,我們學(xué)習(xí)了相應(yīng)的安全措施和技術(shù)。重點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目包括對員工安全責(zé)任的強(qiáng)調(diào)、緊急疏散預(yù)案的制定和執(zhí)行、安全演練的頻繁進(jìn)行等。通過這些知識的學(xué)習(xí),我們店長深刻認(rèn)識到安全意識的重要性,學(xué)會了如何制定和執(zhí)行安全管理計(jì)劃。

第三段:心得體會(300字)。

在培訓(xùn)中,我們強(qiáng)調(diào)了預(yù)防為主的原則。作為店長,我們要做好各種安全措施的落實(shí)和檢查,不斷完善安全管理制度,提升員工的安全意識和應(yīng)對能力。尤其是在應(yīng)急處理方面,我們要做到秒懂秒行,對緊急狀況能夠迅速做出正確的判斷和處置。通過培訓(xùn),我更加明確了自己在安全管理方面的責(zé)任和使命,也加深了和員工的溝通和合作,共同努力確保酒店的安全。

第四段:應(yīng)用實(shí)踐(300字)。

培訓(xùn)結(jié)束后,我將所學(xué)的知識應(yīng)用到實(shí)際工作中。我主動與員工們分享了培訓(xùn)的內(nèi)容,并組織了一系列針對性的培訓(xùn)活動,包括員工安全知識競賽、演練等。通過這些活動,我提高了員工的安全意識,增強(qiáng)了他們的安全知識,也發(fā)現(xiàn)了一些存在的問題,并進(jìn)行了及時(shí)的修正。此外,我還與其他同行進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)交流,探討了更多關(guān)于安全管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展趨勢。通過應(yīng)用實(shí)踐,我在提高酒店安全管理水平方面取得了顯著成效。

第五段:總結(jié)與展望(200字)。

通過這次安全培訓(xùn),我意識到酒店店長作為安全管理的主要責(zé)任人,要不斷學(xué)習(xí)更新的知識和技能,保持敏銳的安全意識,并將其運(yùn)用到實(shí)際工作中,確保酒店的安全穩(wěn)定。在未來,我將繼續(xù)關(guān)注并學(xué)習(xí)安全管理的新動態(tài)和方法,通過與員工的密切合作,營造一個(gè)更安全、更舒適的工作和居住環(huán)境。希望通過我的努力和持續(xù)的改進(jìn),在酒店安全管理方面取得更好的成績,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇十

近日,我有幸參加了一次景區(qū)酒店店長培訓(xùn),對此我深感受益匪淺,感慨良多。

培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了很多酒店管理的知識和技能,從餐飲、客房、前臺等各個(gè)方面進(jìn)行深入的探討和學(xué)習(xí)。最讓我印象深刻的是培訓(xùn)中所強(qiáng)調(diào)的“服務(wù)至上”的核心理念。

“服務(wù)至上”,于我而言,不僅僅是一種專業(yè)的服務(wù)態(tài)度,更是一種文化內(nèi)涵的體現(xiàn)。在實(shí)踐中,我們店長更應(yīng)該將之體現(xiàn)得淋漓盡致。在酒店管理工作中,我們并不單純提供床鋪、飲食、住宿等物質(zhì)需求的滿足。我們更應(yīng)該考慮到每一位客人的精神需求,做到讓客人在享受完全服務(wù)的同時(shí),感受到家的溫馨和溫暖。

在酒店的管理中,雖然管理者所具有的經(jīng)營理念和商業(yè)策略都十分重要,但是真正能夠奪得客人心的,往往是由于優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而形成的品牌口碑。一個(gè)好的酒店需要一支有“服務(wù)至上”精神的團(tuán)隊(duì),每一個(gè)員工都應(yīng)該嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)謹(jǐn)要求工作,以服務(wù)客人的熱情和美好形象留下深刻的印象。

此次培訓(xùn),更增添了我全方位挖掘服務(wù)內(nèi)涵的信心,我們店長應(yīng)該發(fā)動全體員工為客人營造好的服務(wù)環(huán)境。酒店管理本質(zhì)上是一個(gè)綜合性的工作,需要考慮到客人在入住期間的各方面需求,務(wù)必積極推進(jìn)服務(wù)質(zhì)量提升和服務(wù)平臺更新,以更好的服務(wù)態(tài)度、更好的服務(wù)質(zhì)量、更好的服務(wù)內(nèi)容來打造我們的酒店品牌,也把“服務(wù)至上”理念落實(shí)到自身的工作中。

綜上所述,我將在我的工作崗位上,把“服務(wù)至上”理念視為一種重要的工作追求。酒店管理,不僅是物質(zhì)滿足,更是綜合服務(wù)在每一個(gè)客人心中的美好回憶,而這種美好的回憶,源自于我們店長和員工深刻的“服務(wù)至上”精神。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇十一

之前也回去參加過培訓(xùn),不過是以商品為主的培訓(xùn),這次的培訓(xùn)跟之前截然不同,主要是針對店長帶店的方法展開的,從企業(yè)文化、人員管理、vip管理、團(tuán)隊(duì)精神、貨品管理、陳列、銷售技巧等方面,幫助所有店長理清了思路,感覺回來之后,有好多的事情可以去做,也需要去做了,店長培訓(xùn)有感。其實(shí)看到全國這么多優(yōu)秀片區(qū),這些片區(qū)店長分享的工作想法,我覺得我們南昌片區(qū)有很大的空間去提升,未來要做的事情還有很多,我相信,我們大家一起努力,先由一件事開始,做好一件再來做一件,慢慢的,一定會看到變化和結(jié)果的。

還有一點(diǎn)讓我覺得很感動的事,公司給參加培訓(xùn)的所有人都安排了運(yùn)動健康的課程,讓我們重視自己的健康,好的身體才能對我們的家庭,對我們的工作負(fù)責(zé)。

關(guān)于店鋪人員管理的學(xué)習(xí)心得。

這次在店鋪人員管理上面,有一個(gè)點(diǎn)讓我覺得受益匪淺,就是關(guān)于店鋪人員組合。

相信很多店長也都有這樣的疑問,我到底需要什么樣的員工組合,才能讓我店鋪的業(yè)績穩(wěn)中前進(jìn),蒸蒸日上。這次學(xué)習(xí)到了一個(gè)黃金三角的理論:1個(gè)高手+2個(gè)踏實(shí)實(shí)干的組合。有了這樣的組合,店鋪的業(yè)績穩(wěn)中求進(jìn)是可以有的。

還有一點(diǎn),是關(guān)于店鋪工作的分工,現(xiàn)在店鋪是有陳列、賬務(wù)、倉庫、vip管理這幾塊的工作,我們現(xiàn)在的方式是每個(gè)人負(fù)責(zé)一塊內(nèi)容?,F(xiàn)在很多片區(qū),是這幾塊工作由每個(gè)員工輪流擔(dān)任。通過這樣的方式。既把員工的崗位技能全面提升了,又能讓店鋪的這幾項(xiàng)工作做得更好,《店長培訓(xùn)有感》。我相信每個(gè)員工都是有潛能的,我們要?jiǎng)?chuàng)造機(jī)會讓她們成長和展現(xiàn)。

關(guān)于vip管理。

我相信說到vip管理,很多店長都很有感觸。店鋪業(yè)績絕大部分來源于我們的vip.但是談到vip管理,大家都會覺得很撓頭,為什么,因?yàn)闊o論我們再三強(qiáng)調(diào)要重視,總有員工就是做不好。通過這次培訓(xùn),我總結(jié)以下幾個(gè)點(diǎn),后續(xù)我也會在店鋪先開展這項(xiàng)工作,因?yàn)関ip不抓好,業(yè)績就不可能做得好。

2、我會在店鋪先設(shè)立一個(gè)vip組長,所有人的vip維護(hù)工作交給組長來檢查跟進(jìn)。包括預(yù)約顧客、生日問候、情感互動等工作,做了就要跟進(jìn)檢查。

3、大家每天就vip維護(hù)上面,在交接班會的時(shí)間互相交流困難、分享跟vip溝通的技巧和方法,讓大家共同進(jìn)步。如果發(fā)現(xiàn)某個(gè)vip該員工維護(hù)效果不好,店長要介入,判斷是否重新分配vip資源。vip資源是公司資源,如果在a員工維護(hù)下沒有結(jié)果,店長就是及時(shí)調(diào)整資源分配。確保不浪費(fèi)有效vip.

4、對于vip的維護(hù)要走心,方式方法要多樣,有一個(gè)精髓,你怎么對待你的好朋友,你就同樣對待你的vip.

酒店店長班培訓(xùn)心得篇十二

近日,本人前往某知名景區(qū)酒店參加了為期兩天的店長培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容豐富、實(shí)用,讓我深受啟發(fā)。以下是我的心得體會。

首先,在酒店管理方面,客人至上是永恒的原則。無論遇到任何情況,都要以顧客需求為重,盡力讓顧客感到舒適、幸福。比如說,在客房衛(wèi)生方面,我們要重點(diǎn)關(guān)注細(xì)節(jié)問題,如毛巾擺放的整齊度、枕頭的軟硬度等等,細(xì)致入微的服務(wù)才能贏得客人的滿意。而在客服溝通方面,我們要遵循“三個(gè)熱情”原則:積極熱情、真誠熱情、主動熱情。只有這樣,才能營造良好的服務(wù)氛圍。

其次,酒店管理離不開團(tuán)隊(duì)合作。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的表現(xiàn),不僅僅取決于個(gè)人能力的高低,還和團(tuán)隊(duì)成員之間的默契有很大關(guān)系。在培訓(xùn)中,我們進(jìn)行了多次小組討論活動,共同協(xié)作、交流、努力提高了團(tuán)隊(duì)凝聚力。這讓我深刻體會到,作為酒店里的一份子,我們要注重合作力的培養(yǎng)和提升。

最后,在酒店管理中,資料的收集和整理也是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)的分析、總結(jié),不僅能夠給酒店制定更為精細(xì)的策略,還能夠更好地捕捉客戶的行為和意愿,優(yōu)化酒店運(yùn)營。我從這次培訓(xùn)中深刻認(rèn)識到,對于那些日益競爭激烈的酒店行業(yè)而言,對數(shù)據(jù)的了解和優(yōu)化是一個(gè)必須著重考慮的問題。

總結(jié)起來,我深切感受到酒店管理的多方面要素,也為自己在未來的工作中有了更為清晰的思路和方向。只有不斷地學(xué)習(xí)、探索,不斷地完善自己的管理理念,才能在這個(gè)行業(yè)中贏得一席之地。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇十三

短暫又難忘的培訓(xùn)旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個(gè)月的培訓(xùn)期?;厥走@將近一年的培訓(xùn)期,內(nèi)心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。

我在客房部培訓(xùn),在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個(gè)部門上崗之前,都要經(jīng)過培訓(xùn)。當(dāng)然,客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。

鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進(jìn)床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應(yīng),用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間,都要先敲門,然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié),每個(gè)角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。

查房就是在客人離開飯店時(shí)檢查一下房間物品有無缺失,同時(shí)看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時(shí)取走,與此同時(shí),若客人有酒水消費(fèi),我們要將酒水及時(shí)入賬。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容,每天早上10點(diǎn)開始查洗衣,其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,當(dāng)然還有每天的`計(jì)劃衛(wèi)生,也不可忽略。

作為為一名剛剛接觸社會的培訓(xùn)生,我深知自己要學(xué)的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,因?yàn)閺膩砦唇佑|過酒店管理,一切都需要學(xué)習(xí)摸索,這對于我來說是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。

在這八個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?!爸挥姓嬲\的服務(wù),才會換來客人的微笑?!蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿耍覀兯玫降牟粌H僅是微笑,更是客人對我們飯店的認(rèn)可,對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。

為期八個(gè)月的短期培訓(xùn),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)矗同時(shí),在培訓(xùn)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友。,對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。這次培訓(xùn)英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,但是對于自己的英語還有待加強(qiáng)。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇十四

培訓(xùn)的最后一天是由前廳部經(jīng)理領(lǐng)頭的。首先是經(jīng)理和她下屬的三個(gè)主管分別給我們介紹前廳部的工作范圍。酒店的前廳部下設(shè)四個(gè)部門,分別是蹤跡和行李接待、總臺、商務(wù)中心。蹤跡控制的是各樓層各房間電話的內(nèi)外轉(zhuǎn)接,同時(shí)又是酒店內(nèi)部的xx,為客人提供各方面的咨詢服務(wù);行李接待主要是行李生為客人提供行李搬運(yùn)服務(wù),在這里行李要注意的有很多,比如上電梯,上電梯時(shí)要手護(hù)著電梯讓客人先上,下電梯時(shí)自己出來用手護(hù)住電梯再做出“請”的姿勢讓客人下電梯,往往看似平常的事也要認(rèn)真對待。總臺是客人入住酒店時(shí)辦理入住手續(xù)和離開酒店時(shí)辦理退房手續(xù)的地方,同時(shí)總臺的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)也和公安機(jī)關(guān)連接,擁有先進(jìn)的電子設(shè)備,一旦入住酒店的客人身份有異常,酒店和公安機(jī)關(guān)都會及時(shí)了解情況從而及早采取行動。酒店的商務(wù)中心為客人提供的主要服務(wù)是商務(wù)方面的如打印、復(fù)印、傳真和翻譯等,另外備有碎紙機(jī),為客人商務(wù)行動保密。經(jīng)理還通過一個(gè)對于客人來說很尷尬的問題讓我們來了解前廳部員工的應(yīng)急能力。

1、準(zhǔn)備工作。

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的培訓(xùn),但酒店還是按正規(guī)的培訓(xùn)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們培訓(xùn)的一個(gè)月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個(gè)月的培訓(xùn)讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是十分有用的。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都個(gè)性的友好,主管還專門為我們每人安排了兩傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們培訓(xùn)生的上班時(shí)光是7小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)光。但往往下班的具體時(shí)光是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際狀況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)光都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。但是令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門,他們并沒有因?yàn)槲覀兪桥嘤?xùn)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會聚在一齊聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,由于xx酒店是一所老牌的涉外酒店,擁有極為豐富的海外客源,因此餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

1、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是個(gè)性到位。

所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎樣樣,效果怎樣。xx酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工必須要用普通話交流,但是實(shí)際狀況是當(dāng)?shù)胤窖赃€是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的狀況下,使用方言的員工大有人在,畢竟xx酒店是一個(gè)涉外的高酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。

2、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。

以前在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳培訓(xùn)的一個(gè)月的時(shí)光里,透過自我的切身體會,也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。

3、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。

據(jù)我了解,很多老員工工作的時(shí)光已經(jīng)很長了,個(gè)人服務(wù)意識和技能也到達(dá)了十分高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升,而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢),事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。

xx市xx大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達(dá)到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的滿足。酒店行業(yè)的競爭歸根結(jié)底是酒店人才的競爭,酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的`工作氛圍和相關(guān)的培訓(xùn),從而使每個(gè)員工實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展愿望?!白屗锌腿藵M意”是酒店一直都在追求的理想目標(biāo),通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,實(shí)現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價(jià)值、為酒店?duì)巹?chuàng)更大的效益”的建店目標(biāo)。

在酒店管家部培訓(xùn),上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門領(lǐng)班李小姐。

在鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個(gè)過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個(gè)步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角,即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個(gè)步驟很講究,也很顯技巧性,操作時(shí)需把被子和被套的角相對應(yīng),然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。整個(gè)過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,這是很有講究的。

通過培訓(xùn)后,我正式加入了管家部。經(jīng)過幾天的工作后,我發(fā)現(xiàn)管家部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已??头糠?wù)員的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。培訓(xùn)時(shí)我了解到,服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換床上用品,首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房內(nèi)每一個(gè)角落的衛(wèi)生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品,并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方,如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對待。

打掃過之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費(fèi)掉的物品補(bǔ)上,假如有喪失的物品,則要記載并上報(bào)主管。培訓(xùn)時(shí)期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當(dāng)時(shí)客人在離店之際返回客房,服務(wù)員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復(fù)得,并對服務(wù)員大加贊許??头坎糠?wù)員的職責(zé)還包括,每個(gè)員工都要熟悉一定的安全知識,服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務(wù)員還應(yīng)對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。

經(jīng)過在酒店客房部培訓(xùn),我認(rèn)識到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外,我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇十五

12月份學(xué)校組織我們班的學(xué)生赴株洲“福爾萊”大酒店進(jìn)行了實(shí)地學(xué)習(xí),通過這次學(xué)習(xí)對我的觸動很大,體會深刻,同時(shí)感到了前所未有的強(qiáng)烈震撼和壓力,也進(jìn)一步增強(qiáng)了危機(jī)感、緊迫感和責(zé)任感。沒有比較就沒有差距,福爾萊的服務(wù)真正做到了“7s”管理質(zhì)量,其質(zhì)量是企業(yè)的生命,聯(lián)系目前的現(xiàn)狀,我們服務(wù)質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。就如何改善我們的服務(wù)質(zhì)量,提升自己的形象,增強(qiáng)競爭力,下面談?wù)勎业囊恍┯^點(diǎn)。

作為導(dǎo)游專業(yè)的一員,雖然我沒有直接參與員工的招聘工作,但我認(rèn)為,在我們挑選酒店新員工時(shí)應(yīng)該做到“寧缺毋濫”,必須將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。因?yàn)闆]有親和力的員工顯然無法與客人進(jìn)行良好的溝通。嚴(yán)格管理體制是管理好酒店的首要條件,提高服務(wù)員的素質(zhì),加強(qiáng)安全防范。

隨著工作逐步的開展,我發(fā)現(xiàn)自己越來越忙,曾經(jīng)有一度我對自己管理工作長生了懷疑,也失去了信心,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn),我竟然不知道該如何去做一些更重要的事情,同時(shí)也深刻體會到光憑目前的知識和素質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店發(fā)展的需要。我想,以這次外出學(xué)習(xí)為契機(jī),虛心學(xué)習(xí),加強(qiáng)與其它部門、同學(xué)之間的溝通與交流,調(diào)整自己的工作心態(tài),做到謙虛謹(jǐn)慎,小局服從大局,個(gè)人利益服從集體利益為指針,為實(shí)現(xiàn)公司的銷售目標(biāo)而努力工作!

酒店店長班培訓(xùn)心得篇十六

進(jìn)入酒店這個(gè)大年夜集體,也經(jīng)由過程這幾天引導(dǎo)對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下便是我對此次體會:辦事的緊張性。

一個(gè)酒店能不能在猛烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地成長,能否成為品牌企業(yè),菜品、辦事、情況三大年夜支柱缺一弗成。菜品和情況的提升必要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長光陰的投入。跟著就餐不雅念的變更,如今人們越來越注重酒店的辦事水平,以致把辦事水平的上下作為選擇餐館的緊張依據(jù)。是以,提升辦事水平是投入少、奏效快的主要手段。

提升辦事水平的核心在于提升辦事職員的本質(zhì),辦事說話則是辦事職員本質(zhì)的最直接表現(xiàn)。說話是人們用來表達(dá)思惟、交流情感的交際對象。辦事不是演講也不是講課,辦事職員在辦事時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多措辭。辦事歷程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢,沒有說話的共同。傳統(tǒng)辦事是吆喝辦事,鳴堂叫菜、唱收唱付,今世辦事則考究輕聲辦事,為客人保留一片寧靜的寰宇,要求三輕(即措辭輕、走路輕、操作輕)。一些辦事職員每每因?yàn)閮?nèi)疚,或者通俗話說得不好,在辦事歷程中不能向客人供給清楚清楚明了的辦事,造成了客人的不滿。分外是報(bào)菜名,常常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。

由此陰礙主客之間的.溝通,延誤正常的事情??v然是由于地方風(fēng)味和風(fēng)格凸起的餐廳,要采納方言辦事才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能陰礙正常的交流。是以這類餐廳的辦事員也應(yīng)該會說通俗話,或者要求領(lǐng)班以上的治理職員會說通俗話,以便于用雙語辦事,既能表現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳職員直接面對顧客辦事,天天打仗的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在辦事時(shí)很小心,但無意偶爾仍難免一時(shí)紕漏,造成客人的危害;或者辦事職員辦事時(shí)所做的統(tǒng)統(tǒng)都相符規(guī)定,但仍舊不能使客人知足。這里餐廳辦事職員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人性歉以求客人的諒解。身為餐廳的辦事職員,必然要懂得各類顧客的類型,才能因時(shí)制宜,把握機(jī)會,應(yīng)答自若,順應(yīng)其必要,供給最佳的辦事。

要做到以上的辦事,日常平凡必須要留意教養(yǎng),不要隨便發(fā)性格。必然要做到衣飾劃一、儀容莊重、立場和睦、親切待人、賣力認(rèn)真、迅速相助、誠篤不欺、禮貌殷勤等要求,讓客人感到進(jìn)入所吸收的辦事無可抉剔?,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

辦事職員在辦事時(shí)必然要衣飾劃一、儀態(tài)莊重,使顧客篤信酒店是重潔凈辦事的。男性辦事生必須常刮胡子,衣服劃一,雙手及指甲要潔凈,并留意口臭及體臭。女性辦事生頭發(fā)要梳理劃一,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除告終婚戒指及腕表外,不帶其他任何裝飾品;不要應(yīng)用艷色指甲油,指甲要修剪劃一;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下莊重及留意衛(wèi)生的印象。事情時(shí)辦事職員不要吸煙、嚼口噴鼻糖。禮貌、親切、助工資樂的立場以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增添辦事生的美感。餐廳辦事職員在辦事時(shí)必然要做到立場和睦,待人處事的立場須異常小心。如發(fā)生意外事故時(shí),應(yīng)記著必然要忍耐,以誠懇的立場來辦理任何爭端,統(tǒng)統(tǒng)以“顧客至上”為原則。

事情職員必然要做到賣力認(rèn)真,迅速相助,這樣都能使事情更順利。辦事員不只應(yīng)能開心勝任自己的事情,而且也應(yīng)能發(fā)明及懂得同事們的艱苦,并立即知道在何處以何種要領(lǐng)來幫忙同事。這種積極介入、相助的精神有助于事情的順利進(jìn)行。

事情的同事之間必然要互相尊重,相互贊助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不詐騙客人,禮貌殷勤。這樣在辦事時(shí),才會贏得客人的好感。只要日常平凡就留意培養(yǎng)從業(yè)職員應(yīng)有的教養(yǎng),買賣才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助工資樂的立場以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增添辦事生的美感。

別的,酒店辦事職員在辦事時(shí)必然要做到立場和睦,待人處事的立場須異常小心。如發(fā)生意外事故時(shí),應(yīng)記著必然要忍耐,以誠懇的立場來辦理任何爭端,統(tǒng)統(tǒng)以“顧客至上”為原則。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇十七

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,最后開始了人生的一個(gè)新的歷程——培訓(xùn)。作為酒店專業(yè)的學(xué)生,我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的培訓(xùn)崗位。

深入工作崗位,了解具體的工作內(nèi)容,使自已所學(xué)的理論知識與實(shí)際相結(jié)合。

剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點(diǎn),通常都會要求英語要過三級。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,出租車外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。

培訓(xùn)是一個(gè)很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才會明白這個(gè)社會是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的完美。在酒店培訓(xùn)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有透過培訓(xùn)才能體味社會和人生,在前臺這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)培訓(xùn)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)培訓(xùn)歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。

也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動力所在。

作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。

培訓(xùn)此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次培訓(xùn),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇十八

時(shí)間過的真快,我進(jìn)入博鰲國賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)月多了,在這五周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)月多,接下來還有一段很長的時(shí)間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實(shí)際,湯總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開始其實(shí)我時(shí)常在問自己這樣一個(gè)問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

軍訓(xùn)很辛苦、也很累。說實(shí)在話,剛。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇十九

這次的培訓(xùn)是格外貴重的,為期十天我對自己工作看法更加不一樣的了,我格外的清楚自己工作的一些弊端,這次酒店開展的一系列培訓(xùn)讓我豁然開朗,自己工作的一些問題也得到了解答,短短的培訓(xùn)讓今后的工作更加清楚,我對自己的要求也高了,這次的培訓(xùn)讓我知道了自己在一些地方還需要加強(qiáng),作為我們酒店的門面,前臺一職我自己覺得自己做的還不錯(cuò),但是通過這次的培訓(xùn)我又是看到了更加先進(jìn)的一面,一些工作的技巧也讓我自嘆不如沒盡管在我們酒店擔(dān)任前臺不短了,我格外看好自己的力量,在這里也工作了那么長的一段時(shí)間,我知道是我自己高看自己了。

培訓(xùn)的內(nèi)容就是正對我們每個(gè)人的一些問題,主要是針對我們的一系列業(yè)務(wù)水平,我覺得自己作為前臺懂的東西不少了,不管是自己的工作流程,還是禮儀禮節(jié)上都自認(rèn)為懂的不少,但是這次的培訓(xùn)讓我看到了新天地,自己把握的東西實(shí)在是不多,自己義務(wù)水平也只能夠說一般般,酒店前臺的工作是一門學(xué)問假如說自己僅僅是想要應(yīng)付日常的工作那不需要深入,但是我覺得在這個(gè)職位上面就應(yīng)當(dāng)全面的進(jìn)展自己,不斷的吸取一些新的學(xué)問,我自己把握的一些前臺業(yè)務(wù)學(xué)問,對于日常的工作的確夠用了,但是我自己事前也沒有意識到原來酒店前臺工作不是那么簡潔的',我需要知道的東西很多,對自己的正確的評判,力量上也不能夠夸大自己。

這次的培訓(xùn)也講到了禮儀禮節(jié),不管是中式的禮儀,還是西式的我自己本身都有肯定的了解,但是禮儀理解是博大精深的,這是很難得的一個(gè)機(jī)會,這次的培訓(xùn)我看到的不僅僅是博大精深的禮儀禮節(jié),還有一些我們平常工作需要用到的禮儀,這是我不知道的,我不知道原來還可以這樣跟顧客打招呼,我們酒店提倡一個(gè)以服務(wù)為中心的高質(zhì)量體驗(yàn),這次的培訓(xùn)正對我們前廳人員的禮儀培訓(xùn)格外的重視,次的培訓(xùn)我感受到了很多,我感受到惡劣不一樣的酒店制度,這讓我在接下來的前臺工作中抱有更多的信念。

培訓(xùn)的時(shí)間不長,我們每一個(gè)人在這次培訓(xùn)都有所收獲,每天中午的時(shí)間在培訓(xùn),雖然這個(gè)點(diǎn)都是大家休息的時(shí)間,但是大家都會準(zhǔn)時(shí)的到達(dá)培訓(xùn)場地,我們只為成為更加優(yōu)秀的酒店成員,這里的一切都是值得我去學(xué)習(xí)的,這次的培訓(xùn)是一個(gè)很好的機(jī)會今后我會更加的認(rèn)真,用自己在這次培訓(xùn)學(xué)到的學(xué)問,深入的學(xué)問,在酒店前臺工作中更加認(rèn)真。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇二十

由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟(jì),生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯的不習(xí)慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候,但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì),酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫忙無不在激勵(lì)著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的情緒是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。

2、之后的用心工作,努力學(xué)習(xí)

根據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺接待,當(dāng)時(shí)心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。

酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。

我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng),運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時(shí)間的推移,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是十分的不能理解,兩個(gè)月過去了,出于學(xué)習(xí)的思考,開始用心主動的申請換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點(diǎn)不同,因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學(xué)會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭與煩惱。

培訓(xùn)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報(bào)酬,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不必須在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會的意識將永存。培訓(xùn)是一個(gè)接觸社會的過程,透過這次培訓(xùn),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。讓我提前接觸了社會,認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。透過這次培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇二十一

比爾蓋茨說過,在市場經(jīng)濟(jì)條件下,現(xiàn)代的競爭就是員工素質(zhì)的競爭。

作為窗口行業(yè)來說,窗口崗位是其對外的核心部門,是整個(gè)單位形象和產(chǎn)品展示最重要的平臺。在當(dāng)前消費(fèi)者對自我權(quán)益的在意、被人尊重的需要、行業(yè)競爭越來越加大的情況下,體現(xiàn)良好、規(guī)范、人性化服務(wù)的微笑服務(wù),越來越被人們所重視,甚至被當(dāng)作本單位的形象大使、產(chǎn)品附加值的招牌。

當(dāng)下,無論是企業(yè),還是行政機(jī)關(guān)的窗口部門,微笑服務(wù)培訓(xùn)被認(rèn)為是提高服務(wù)質(zhì)量、提升社會形象的最有效途徑之一。如何才能讓微笑服務(wù)的培訓(xùn)更有效?根據(jù)我們多年的培訓(xùn)心得和學(xué)員反饋,認(rèn)為起碼應(yīng)該做到、做足以下四點(diǎn):。

不可否認(rèn),很多窗口崗位的人員,不屑于微笑服務(wù),是因?yàn)樗麄冇X得認(rèn)為做完工作就行,沒有必要那么客氣,甚至有人有微笑服務(wù)是低聲下氣、是奴文化這種不健康心理。特別是行政機(jī)關(guān)的窗口崗位人員,尤其有這種心態(tài)。應(yīng)該說,窗口人員除了提供有形的產(chǎn)品或者事件本身外,還包括產(chǎn)品或事件本身包括的服務(wù)。甚至現(xiàn)代的人們往往一定程度上更看重相關(guān)的服務(wù)。既然產(chǎn)品或事件本身及硬件環(huán)境良好,那么與之相配套的服務(wù)規(guī)范就應(yīng)該同等良好,否則就成了金玉其外、敗絮其中。所以說,微笑服務(wù)本身就是窗口人員的基本工作職責(zé)和內(nèi)容。微笑服務(wù),是自信、陽光、規(guī)范、親和力的外在表現(xiàn)。

如果沒有這個(gè)意識,提倡微笑服務(wù)必然只是個(gè)形式,不容易達(dá)到良好的效果。

規(guī)范培訓(xùn)是有效實(shí)施微笑服務(wù)的基礎(chǔ)。培訓(xùn)中,不僅要讓學(xué)員從思想意識上有所認(rèn)知、認(rèn)可,更要教給學(xué)員規(guī)范的、和學(xué)員實(shí)際工作崗位一致的操作規(guī)范、技巧和流程。既然是流程,很明顯,僅僅培訓(xùn)微笑是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足的,還須有相關(guān)的配套服務(wù)行為。比如舉止、語言(包括文明用語、語氣、語調(diào))、眼神等。只有把微笑與舉止、語言、眼神等進(jìn)行自然、流暢、得體的配合,才能展現(xiàn)給人們一個(gè)良好的服務(wù)風(fēng)貌、規(guī)范的服務(wù)行為。從而形成良好、規(guī)范、人性化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

規(guī)章制度配合的目的,就是為了跟進(jìn)、監(jiān)督,實(shí)現(xiàn)有效的長期執(zhí)行。不可否認(rèn),一個(gè)單位內(nèi)部在沒有形成一種文化和氛圍之前,員工在執(zhí)行制度時(shí)難免有一定惰性。我們經(jīng)常和培訓(xùn)學(xué)員講,如果規(guī)定每天必須擦五遍桌子的`話,如果沒有有效監(jiān)督,實(shí)施第一周大家可能都能做到;到了第二周的時(shí)候,會有人說:咦,原來擦四遍就擦干凈了,又沒有人盯著,干嘛這么費(fèi)力地擦五遍呢!于是就開始擦四遍;第三周的時(shí)候,又想:其實(shí)擦三遍也是蠻干凈的,于是又變成擦三遍最后,如果監(jiān)督還是跟不上,甚至擦桌子都能變成想起來就擦一遍、想不起來就算,這種尷尬的局面。

所謂師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個(gè)人,只是對于高度自律一族而言。如果培訓(xùn)后一切都聽之任之,必然會出現(xiàn)以上案例的情況。所以,這時(shí)候后期的監(jiān)督管理就非常重要。必須實(shí)行嚴(yán)格、規(guī)范、細(xì)節(jié)化的監(jiān)督落實(shí)。對于沒有規(guī)范執(zhí)行的立即予以糾正;對于不執(zhí)行的,進(jìn)行嚴(yán)格的處罰。

我們經(jīng)常在微笑服務(wù)培訓(xùn)后,應(yīng)客戶單位的要求協(xié)助進(jìn)行后期監(jiān)督管理,并協(xié)助制訂詳細(xì)的監(jiān)督管理材料,就是為了能讓微笑服務(wù)真正在這個(gè)崗位上生根、發(fā)芽、開出絢麗的花朵。

微笑服務(wù)是一種高附加值的、被認(rèn)為有一定檔次的服務(wù)規(guī)范??梢哉f,凡是提倡微笑服務(wù)的窗口部門,必是有一定物質(zhì)基礎(chǔ)的行業(yè)或崗位。所以,既然要提倡微笑服務(wù),就必然要有其他配合相跟進(jìn),比如上文提到的良好的工作環(huán)境和硬件設(shè)施,還有窗口人員規(guī)范的服飾、妝容,一定的便民措施(比如座位、飲用水、老花鏡、書寫筆,有些行業(yè)的窗口還可以提供一些供人使用的查詢工作等)。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇二十二

去延吉聽了兩天的課,讓我受益匪淺。這是第一屆恒愛醫(yī)藥公司精英,店長訓(xùn)練營活動。主講老師是深圳企業(yè)管理咨詢有限公司董事長。贏在藥店商學(xué)院院長。

趙老師舉例說明西游記里唐僧師徒四人向西天取經(jīng)路過靈寶寺與佛祖的對話。要想取得真經(jīng)必須腳踏實(shí)地。我們又做了一個(gè)伸手指的游戲,伸到第四指時(shí)沒有人能伸直,美國人之所以不喜歡四,是因?yàn)樗奶纯嗔?。所以要每天做三件事,走進(jìn)三的世界,天有三寶而人也有三寶、即精,氣,神。聚精會神,腳踏實(shí)地。趙老師給我們講了三大點(diǎn):

1、如何利于企業(yè)的發(fā)展。

2、如何利于顧客滿意。

3、如何有利于個(gè)人能力的提升和成長。

關(guān)注三件事。

一、關(guān)注商品,單品有多少個(gè)產(chǎn)品,了解帶來效益的產(chǎn)品。只賣高毛利率產(chǎn)品沒有品牌產(chǎn)品不行。注重品牌比例控制好。講究334的方法。

二、關(guān)注員工,觀察員工情緒,與員工談心,不僅談工作還要關(guān)心生活。

三、關(guān)注顧客,賣給誰?賣什么?怎么賣?不只看還在聽。每位顧客的感覺都不同,有視覺型,聽覺型,感覺型。如果視覺型的就寫幾個(gè)pop或是爆炸貼來吸引顧客的眼球,聽覺型的放些歡快的歌,或是廣播,宣傳自家藥店特色,如果是感覺型的就要把贈品排列有序貼上爆炸貼。

接下來是店員的教育培訓(xùn),要向孔子學(xué)習(xí),不聽不忘,不看不記,不做不誤。不要說是否知道一定要說我是否做到。

1、講給員工聽他們只能記住百分之十。

2、做給員工看他們只能記住百分之三十。

3、讓員工做做看他們能記住百分之五十。

4、讓員工回傳我看他們能記住百分之七十。

5、讓員工講給門外漢他們能記住百分之九十。

藥品陳列也是很有講究的,多點(diǎn)多面的陳列,讓顧客有購買意愿,給顧客有個(gè)購買理由。趙老師還給我講了做人的道理,先學(xué)做人在做事。遇到問題先找自己原因,反省自己。現(xiàn)場給我們放了一首歌,跪羊圖。那里面有兩句歌詞寫得非常好。諸事不順因不孝,福祿皆有孝順得。一個(gè)人值不值得公司重用,首先得看人品,孝不孝順。總之通過這次學(xué)習(xí)讓我學(xué)會了很多,充滿希望,創(chuàng)造未來、用心對人,用心做事。

酒店店長班培訓(xùn)心得篇二十三

對于一家創(chuàng)立僅3年的圖文快印店而言,能實(shí)現(xiàn)業(yè)績翻5番,已經(jīng)是行業(yè)的奇跡了!但是,美辰圖文的美女老板廖女士,并沒有止步不前。日益激烈的行業(yè)競爭,讓她一絲都不敢松懈,在202x年末成印聯(lián)培訓(xùn)店長培訓(xùn)課程學(xué)員以后,聽講于牛云老師的碼上印二維碼解決方案,希望能借助二維碼給自己的平臺和團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造更大的增值空間。

在圖文快印店長培訓(xùn)課程中的三步三重積分制管理實(shí)施動員大會上,廖總一番三年來非常感謝大家一直陪伴我左右,不管遇到多大的困難和挫折都沒有離開,美辰圖文能有現(xiàn)在的成績,都是大家的功勞。所以,202x年我希望能夠?yàn)榇蠹規(guī)砀鄬?shí)質(zhì)性的回報(bào)!的肺腑之言引得在座的扮演美辰圖文員工的老板們的激情掌聲。

在采訪中談及這一幕時(shí),廖女士依然激動的.說:我的確非常感謝我的員工,我跟他們的關(guān)系都非常的好!所以,我特別希望公司能在原有的基礎(chǔ)上拓展網(wǎng)絡(luò)市場,創(chuàng)造更大的增值空間以給員工們實(shí)質(zhì)上的回報(bào)。廖女士對于diy個(gè)性印品市場信心滿滿,因?yàn)槲覀円恢倍几鷮W(xué)校這樣的單位有合作,學(xué)生是一個(gè)最集中、和消費(fèi)潛力的群體,我相信結(jié)合牛云老師說的二維碼這樣一套方案,在學(xué)校主推個(gè)性印品,肯定不會錯(cuò)!

廖女士將美辰圖文202x年的發(fā)展規(guī)劃主要集中在大客戶的開發(fā)、二維碼網(wǎng)絡(luò)快印的應(yīng)用以及高等院校的合作上,希望通過202x年的全年規(guī)劃,實(shí)現(xiàn)員工工資翻番,將美辰圖文全面轉(zhuǎn)向一體化經(jīng)營模式,全面進(jìn)軍廣告、圖文、印刷和傳媒領(lǐng)域,打造美辰快印品牌?,F(xiàn)在我只缺方案,我的團(tuán)隊(duì)包括我自己,都沒有做方案能力,所以當(dāng)知道印聯(lián)培訓(xùn)能提供網(wǎng)絡(luò)快印應(yīng)用解決方案的時(shí)候,我就毅然決然的來了。我相信,只要有印聯(lián)培訓(xùn)做我堅(jiān)強(qiáng)的后盾,美辰圖文一定會越來越好,走的越來越遠(yuǎn)!

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