一個(gè)好的計(jì)劃可以幫助我們合理分配時(shí)間和資源,提高工作效率。在計(jì)劃中,我們可以將目標(biāo)分解為具體的步驟和行動(dòng),以便更好地實(shí)施。計(jì)劃的制定和執(zhí)行是一個(gè)循環(huán)往復(fù)的過(guò)程,需要不斷修正和改進(jìn)。
ktv副總工作計(jì)劃篇一
1.按照公司規(guī)定的儀容儀表著裝,準(zhǔn)時(shí)上下班。
2.熟悉并掌握ktv房間的一切運(yùn)作。
3.監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中的`作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌禮節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
4.對(duì)本部門設(shè)施設(shè)備全面檢查是否符合使用要求。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門處理。
5.檢查ktv房間及使用器具衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),并做及時(shí)清理維護(hù)。
6.準(zhǔn)時(shí)參加18:15分部門管理集會(huì),并參加18:30分的班前例會(huì)。協(xié)助并且聽(tīng)取上級(jí)的工作安排,同時(shí)認(rèn)真執(zhí)行。
7.補(bǔ)充營(yíng)業(yè)所需物品,落實(shí)當(dāng)天自己負(fù)責(zé)轄區(qū)的工作。督導(dǎo)工作中的過(guò)失并及時(shí)改正。
8.做到以身作則,徹底執(zhí)行本公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
9.輔助上級(jí)對(duì)新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
11.處理客人簡(jiǎn)單投訴,解決不了問(wèn)題必須及時(shí)上報(bào)處理。
12.做好工作交接,對(duì)工作中所有存在及發(fā)生的問(wèn)題做詳細(xì)登記,每周上交工作筆記。
13.營(yíng)業(yè)結(jié)束后,檢查水、電、門是否關(guān)閉。是否有火種遺留。
14.在工作中實(shí)事求是,對(duì)下屬獎(jiǎng)勤罰懶,同時(shí)做到公平公正。
15.配合上級(jí)對(duì)本部門使用物品進(jìn)行盤點(diǎn)登記。
16.時(shí)刻準(zhǔn)備著,以最佳精神狀態(tài)投入到工作中。以愉悅的心情,完成接待和上級(jí)安排的工作。
ktv副總工作計(jì)劃篇二
1、完善的監(jiān)督ktv包房的服務(wù)質(zhì)量,以達(dá)到高比例的上座率,保證高比例的客流量。
2、配合公司的專業(yè)管理人員,建成高格調(diào)、高品味、高檔次、高科技的ktv包房。
二、營(yíng)銷經(jīng)理的職責(zé)。
公司具有七十余間ktv房,營(yíng)銷經(jīng)理除每日提前訂房外,其余包房平均分配每位營(yíng)銷經(jīng)理,職責(zé)如下:
1、負(fù)責(zé)ktv房的營(yíng)銷工作,直接與客人接觸,與客人建立良好的關(guān)系,提高自己的訂房率,留住老客人,發(fā)展并建立新客群。
2、配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關(guān)系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務(wù)于客人。
3、注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。
4、愉快地接受工作,接待客人時(shí)應(yīng)主動(dòng)熱情,彬彬有禮,落落大方,營(yíng)銷經(jīng)理必須保持一種健康向上的心態(tài)對(duì)待每一位顧客,不可厚此薄彼。
5、顧客離開(kāi)時(shí)應(yīng)有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠(chéng)地邀請(qǐng)客人下次光臨。
6、營(yíng)銷經(jīng)理應(yīng)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質(zhì)。
7、營(yíng)銷經(jīng)理應(yīng)具德最基本的溝通技巧和營(yíng)銷技巧。
8、每日做好工作記錄和工作總結(jié)。
三.營(yíng)銷經(jīng)理的工作技巧:
共同配合達(dá)到留住客人的目的。
2.在服務(wù)過(guò)程中,營(yíng)銷經(jīng)理遇到初次見(jiàn)面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關(guān)系。
3.要做好服務(wù)工作,營(yíng)銷經(jīng)理必須了解客人的心理,以便適時(shí)恰當(dāng)?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)。
a.營(yíng)造輕松的氣氛,在包房中,營(yíng)銷經(jīng)理要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個(gè)笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。
b.善解人意,善于觀察客人,引導(dǎo)客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。
c.使客人有被尊重感,營(yíng)銷經(jīng)理認(rèn)真的工作,全心全意為客人服務(wù)。
d.當(dāng)個(gè)好聽(tīng)眾,有些客人長(zhǎng)期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個(gè)地方釋放,在娛樂(lè)中,正是一個(gè)人身心放松的時(shí)刻,營(yíng)銷經(jīng)理要善于抓住時(shí)機(jī),讓客人在輕松的氣氛中訴說(shuō)自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對(duì)你的信任。
工作技巧要靠營(yíng)銷經(jīng)理在實(shí)際工作中不斷地學(xué)習(xí)和完善,積累經(jīng)驗(yàn),提高工作質(zhì)量和效應(yīng)。
四.營(yíng)銷經(jīng)理的職業(yè)素質(zhì):
1.強(qiáng)烈的敬業(yè)精神,娛樂(lè)業(yè)務(wù)的對(duì)象是有感情的客人,而且是晚間的工作時(shí)間,于是增加了服務(wù)難度,營(yíng)銷經(jīng)理又是真接面對(duì)客人,服務(wù)質(zhì)量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽(yù)及效益,所以更要求營(yíng)銷經(jīng)理具有敬業(yè)精神。
2.敏銳的觀察能力,在與客人接觸過(guò)程中,積極地與其交談.溝通了解客人對(duì)公司的意見(jiàn)和建議,能夠揣摩客人的心理,根據(jù)不同類型的客人,提供所需的服務(wù)。
3.良好的服務(wù)態(tài)度,語(yǔ)言,特別是服務(wù)語(yǔ)言是每位營(yíng)銷經(jīng)理完成各項(xiàng)工作提供服務(wù),體現(xiàn)良好的服務(wù)態(tài)度最基本的條件,服務(wù)用語(yǔ)必須是禮貌用語(yǔ),讓素不相識(shí)的客人感到你的好客.熱情與客人談話時(shí)要面部表情自然,略帶微笑,語(yǔ)氣親切真摯熱誠(chéng)穩(wěn)重。
變其態(tài)度。
5.寬廣的知識(shí)面,作為一名營(yíng)銷經(jīng)理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強(qiáng)的求知欲,對(duì)企業(yè)知識(shí)社會(huì)知識(shí)語(yǔ)言美學(xué)等知識(shí)略微掌握,這樣在接觸客人的時(shí)才會(huì)得心應(yīng)手,應(yīng)付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。
五.營(yíng)銷經(jīng)理能夠妥善處理客人的抱怨。
1.探尋原因,在服務(wù)過(guò)事中,勢(shì)必會(huì)遇到某些客人的不滿和抱怨,營(yíng)銷經(jīng)理首先要了解客人抱怨的原因,根據(jù)原因?qū)腿诉M(jìn)行解釋,說(shuō)明,營(yíng)銷經(jīng)理要能夠積極處理這些問(wèn)題,最終達(dá)到客人的滿意。
2.處理客人抱怨的技巧。
a.耐心傾聽(tīng)客人的訴說(shuō),抓住客人的心理和意圖,在客人的訴說(shuō)中,表現(xiàn)出耐心真誠(chéng)的態(tài)度,分析客人抱怨的心理和意圖,對(duì)癥下藥。
b.從道歉入手,伴有行動(dòng),顧客是上帝,無(wú)論客人提出怎樣的抱怨,營(yíng)銷經(jīng)理都要以真誠(chéng)的態(tài)度對(duì)待,采取道歉的方式,并隨之贈(zèng)送一些酒水果盤,達(dá)到客人的滿意。
c.盡快平息憤怒,當(dāng)場(chǎng)解決,營(yíng)銷經(jīng)理應(yīng)盡快用真誠(chéng)的語(yǔ)言,實(shí)際的行動(dòng)平息客人的不滿和憤怒,當(dāng)場(chǎng)解決,給客人留下好印象,以期待下次的光臨。
總之,一名營(yíng)銷經(jīng)理,要在行為舉止儀表風(fēng)度方面表現(xiàn)出精干,快捷熱情好客的特別,最終使客人有賓至如歸之感,與公司全體人員攜手共同完成我們的目標(biāo)“華北之首、全國(guó)之冠”
ktv副總工作計(jì)劃篇三
時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在歐迪娛樂(lè)世界愉快的度過(guò)了一個(gè)春秋。工作著并快樂(lè)著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住客人是我們的衣食父母。
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造家的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣。
熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。
現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
ktv副總工作計(jì)劃篇四
二、公司基本簡(jiǎn)介(30)分鐘。
目的:讓新員工對(duì)公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)方式有一定的了解。
1、企業(yè)文化、背景2、企業(yè)組成部分3、主要經(jīng)營(yíng)方式。
4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解(10)分鐘。
目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴。
三、ktv基本知識(shí)了解(50)分鐘。
目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識(shí)。
1、ktv房間的介紹。
內(nèi)容:房間規(guī)格大孝開(kāi)房?jī)r(jià)格、房間分布………………。
2、酒水知識(shí)介紹。
內(nèi)容:酒水的分類、價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)。
四、站姿、進(jìn)門、托盤練習(xí)(40)分鐘。
目的:練習(xí)員工的最基本的動(dòng)和靜。
內(nèi)容:實(shí)地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………。
五、自由熟悉房間以及酒水知識(shí)(30)分鐘。
六、課后作業(yè)。
1、背包間規(guī)格大小,布局,開(kāi)放價(jià)格。
2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類。
3、托盤自我練習(xí)。
第二天。
一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘。
目的:鞏固基本知識(shí)。
1、背包間規(guī)格大小,布局,開(kāi)放價(jià)格。
2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類。
3、托盤自我練習(xí)。
二、器具的認(rèn)識(shí)(20)分鐘。
內(nèi)容:酒具的基本知識(shí)介紹、酒與酒具的基本搭配。
三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)(120)。
內(nèi)容:……………………。
四、課后作業(yè)。
4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開(kāi)關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)。
第三天三小時(shí)。
b、基本服務(wù)流程實(shí)際操作練習(xí)。
二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘。
目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)。
內(nèi)容……………………。
三、ktv服務(wù)禮儀(30)分鐘。
目的:服務(wù)員了解服務(wù)過(guò)程中的基本禮儀。
內(nèi)容:……………………。
四、課后練習(xí)。
第四天。
一、復(fù)習(xí)簡(jiǎn)單包間知識(shí),酒水知識(shí)40,基本服務(wù)流程70分。
二、高品位服務(wù)的管理秘訣40。
三、ktv服務(wù)禮儀30。
第五天。
一、包間,酒水知識(shí)20。
二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120。
三、了解顧客類型20。
四、ktv包廂營(yíng)業(yè)突發(fā)時(shí)間處理技巧30上。
第六天。
一、酒水包間知識(shí)20分。
二、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120。
三、ktv包廂營(yíng)業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧40中。
第七天。
一、整體服務(wù)流程實(shí)際操作演習(xí)140。
二、ktv包廂中營(yíng)業(yè)突發(fā)事件的處理技巧40下。
三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎(jiǎng),罰標(biāo)準(zhǔn)30。
結(jié)后語(yǔ)。
考核內(nèi)容:(寫一份服務(wù)員工作心得體會(huì))。
怎樣才能做好一個(gè)合格服務(wù)員?
服務(wù)員首先要具有服從意識(shí)。第一生命力就是做好自己的本職工作,要有良好的心態(tài),好的品德,要有團(tuán)隊(duì)精神!主動(dòng),勤快,熱情,好學(xué),有求必應(yīng),善于觀察顧客的需要。做事高效率,尊重上級(jí),樹(shù)立客戶至上的理念。
ktv副總工作計(jì)劃篇五
1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì),傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)。
2、負(fù)責(zé)本部門員工的考勤,編排好每月的'值班表,處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù),確保樓面運(yùn)作所需人手充足。
3、準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺(tái)、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。
4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。
5、安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃,并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號(hào)、隨時(shí)檢查工作情況。
6、營(yíng)業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況,督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量。
8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購(gòu),查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作,做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。
9、做好服務(wù)員的思想品德教育,教導(dǎo)每個(gè)員工要愛(ài)護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工。
10、安排好收尾工作,下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱。
1、18:30-19:00主持召開(kāi)班前例會(huì),通報(bào)昨天各部門營(yíng)業(yè)狀況,將各部門發(fā)生情況、事件統(tǒng)計(jì)處理,檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容、儀表、場(chǎng)地衛(wèi)生清潔狀況、房間設(shè)施的保養(yǎng)、運(yùn)作是否正常,如有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)解決或與其它部門負(fù)責(zé)人員及時(shí)聯(lián)系處理。
2、19:00—19:30檢查各區(qū)域人員是否到位迎接客人,并查看昨天營(yíng)業(yè)過(guò)程是否有自己下屬違紀(jì)、違規(guī)事件,并進(jìn)行處理、糾正,與各區(qū)域部門負(fù)責(zé)人交談工作事情了解各層人員工作態(tài)度、投訴、反應(yīng)情況及記錄登報(bào)。
3、19:30—23:00迎接客人的光臨,處理客人消費(fèi)過(guò)程的需求,巡查區(qū)域房間消費(fèi)多少,跟送情況,客人屬性心理,是否常來(lái)或自來(lái)客人,并做好招呼,按情況不同給予服務(wù)接待及優(yōu)惠政策。
4、23:00—24:30巡查及了解掌握客人娛樂(lè)心態(tài),廳房衛(wèi)生清潔狀況,各部門服務(wù)配合,客人結(jié)帳有否不滿投訴,買單是否順利,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)做好處理或記錄,留待第二天開(kāi)會(huì)反應(yīng)處理。
一、買單程序:
1、當(dāng)包房客人要求買單時(shí),ktv服務(wù)員應(yīng)再次征詢客人“先生/小姐,是現(xiàn)在買單嗎?”得到肯定后,要說(shuō):“好的,請(qǐng)您稍等一下?!比缓笸ㄖ謪^(qū)主管申請(qǐng)買單。
2、將消費(fèi)卡交到收銀臺(tái),告知買單房號(hào)。在離開(kāi)所服務(wù)房間時(shí),應(yīng)與同事交待好,防止客人跑單,和便于及時(shí)為客人提供服務(wù)。
3、買單人員拿到賬單后,應(yīng)仔細(xì)核對(duì)房號(hào)、開(kāi)房時(shí)間及相關(guān)數(shù)據(jù),無(wú)誤后,在買單表上簽名,然后用買單夾夾著賬單去包房。
4、到了包房門口時(shí),應(yīng)先敲三下,一輕二重,之后才可進(jìn)入包房,并向客人問(wèn)好:“先生小姐,晚上好,打擾一下,請(qǐng)問(wèn)哪位買單?”并用眼光巡視包房客人。
5、將買單夾同賬單一起交給客人,手指金額,不可講出金額。如客人有異議,應(yīng)向客人解釋清楚。
7、一切買單就緒退出包房時(shí),應(yīng)再次向客人道謝,并歡迎客人下一次光臨。
二、買單注意事項(xiàng):
1、買單時(shí)應(yīng)注意假鈔、破鈔,如有懷疑可以禮貌地詢問(wèn)客人:“先生/小姐,可以換一張嗎?”
2、買單人員在買單期間,不得進(jìn)入無(wú)人區(qū)域、如空包房、洗手間、拐彎角處。
3、如公司掛賬或簽單,應(yīng)請(qǐng)有關(guān)人員在賬單上簽字確認(rèn)。
4、如客人提出要多開(kāi)發(fā)票、應(yīng)婉言向客人拒絕,特殊情況,可向上級(jí)作出請(qǐng)示,酌情處理。
5、進(jìn)入廳房買單時(shí),不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的現(xiàn)象,把帳單消費(fèi)金額報(bào)大,騙取小費(fèi)。
6、任何情況下,無(wú)論找零多少不可以不找零,或私吞小費(fèi)。
7、不可以私自兌換外幣。
ktv副總工作計(jì)劃篇六
時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在ktv度過(guò)了一個(gè)春秋。工作著并快樂(lè)著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),ktv服務(wù)員工作總結(jié)范文必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
3、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住客人是我們的衣食父母。
4、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
5、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造家的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣。
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
總結(jié):作為一名ktv服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。
ktv副總工作計(jì)劃篇七
一、工作內(nèi)容(工作重點(diǎn)):
1、制定__年業(yè)績(jī)目標(biāo)與營(yíng)銷策略。
2、春節(jié)前的準(zhǔn)備工作。
3、員工的教育培訓(xùn)、激勵(lì)與考核工作。
4、創(chuàng)新點(diǎn)。
5、成本管控。
6、服務(wù)品質(zhì)提升。
7、各項(xiàng)預(yù)案的擬定及演練及修正與完善。
8、新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查。
9、學(xué)習(xí)計(jì)劃,做一名合格的ktv經(jīng)理人。
二、工作方法與時(shí)間。
(一)業(yè)績(jī)目標(biāo)與營(yíng)銷策略。
1、一月份中旬制訂出__本店業(yè)績(jī)目標(biāo),并細(xì)化到每月的業(yè)績(jī)目標(biāo)中,使我們每月的業(yè)績(jī)目標(biāo)明確;營(yíng)銷策略方面,目前陽(yáng)泉自由風(fēng)、神話等娛樂(lè)場(chǎng)所陸續(xù)開(kāi)業(yè),我們面臨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),所以要求我們應(yīng)有足夠的準(zhǔn)備加以應(yīng)對(duì),首先鎖定本店的目標(biāo)消費(fèi)群體是最重要的,故大力推銷本店會(huì)員卡,吸納本店的固定客戶群成了當(dāng)務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個(gè)好時(shí)機(jī)運(yùn)用方法大量的推廣及促銷會(huì)員卡:
2)、十九日培訓(xùn)上崗進(jìn)行專職銷售會(huì)員卡;。
4)、辦理本店的vip儲(chǔ)值卡可免費(fèi)贈(zèng)送本店會(huì)員卡。
2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準(zhǔn)時(shí)機(jī)拉攏這批消費(fèi)群體,本月十日即應(yīng)開(kāi)展學(xué)生卡活動(dòng),將預(yù)熱期計(jì)算其中,活動(dòng)越快開(kāi)始實(shí)行越好。
3、戰(zhàn)線應(yīng)擴(kuò)大到平定縣和盂縣,這塊市場(chǎng)我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運(yùn)用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進(jìn)入三月份新年過(guò)后再利用媒體做一些宣傳造勢(shì)我覺(jué)得非常有必要。可利用調(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁(yè)做些低成本的廣告,了解一下兩地市場(chǎng)消費(fèi)潛力??梢缘脑捲傧麓髿饬屨急镜暝趦傻氐氖袌?chǎng)份額。
4、進(jìn)入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢(shì)。這樣就需要我們想點(diǎn)子來(lái)應(yīng)付,挑選陽(yáng)泉市各個(gè)行業(yè)的no1!主動(dòng)出擊與對(duì)方洽談合作,實(shí)現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對(duì)業(yè)績(jī)?cè)斐傻南禄绊憽?/p>
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費(fèi)群體的加入。
6、進(jìn)入暑期針對(duì)于學(xué)生證歡唱活動(dòng)可繼續(xù)開(kāi)展。
7、八、九月份可搞公益活動(dòng),(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場(chǎng)集體婚禮,產(chǎn)生的社會(huì)效益共享。本人在安徽馬鞍山時(shí)一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯(cuò)。)用來(lái)提升本店在陽(yáng)泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動(dòng),主要目的為了提升白班的業(yè)績(jī)與人氣,且能提升晚班人氣,對(duì)整體業(yè)績(jī)也起到一定的帶動(dòng)作用。
9、每個(gè)法定及特殊節(jié)日前半個(gè)月開(kāi)始策劃節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng),并于例會(huì)上提出由所有干部討論,提前做好活動(dòng)宣傳。
10、了解自己、了解市場(chǎng)、了解對(duì)手。年前針對(duì)陽(yáng)泉的娛樂(lè)場(chǎng)所進(jìn)行一次針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、消費(fèi)者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時(shí)對(duì)營(yíng)銷策略進(jìn)行修改、補(bǔ)充、完善。
ktv副總工作計(jì)劃篇八
1、與之前相比,上月佳麗在儀容儀表方面有很大的改進(jìn),樓道干凈整潔,本月將安排標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)儀容儀表的強(qiáng)化培訓(xùn)。另外工裝已全部統(tǒng)一,費(fèi)用已全部扣除。
2、上月服務(wù)員的跪式、站姿、敬酒歌做的非常好,得到了客戶的一致好評(píng),滿意度高。本月?tīng)?zhēng)取做的更好,加大宣傳,增加更多更好的活動(dòng)項(xiàng)目,把最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)帶給每一位尊貴的客人,讓客人感覺(jué)永遠(yuǎn)不out。
3、上月佳麗的房?jī)?nèi)氣氛很好,管理人員安排了游戲、舞蹈等活動(dòng),客人玩的非常開(kāi)心,酒水的銷量也有所提高。本月將專門安排針對(duì)服務(wù)方面的培訓(xùn),內(nèi)容為集體舞和敬酒歌。希望經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后,能贏得更大的收獲,提高營(yíng)業(yè)額。
4、經(jīng)過(guò)對(duì)客戶的意見(jiàn)收集,反映出一些問(wèn)題,比如房間有異味,個(gè)別佳麗年齡偏大等。針對(duì)以上問(wèn)題,本月將嚴(yán)格督查轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生情況,并責(zé)任到人,天天檢查,天天改進(jìn)。
5、管理人員缺乏責(zé)任感,管理意識(shí)比較淡薄一直是我們存在的問(wèn)題。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)和困難,主動(dòng)出擊,及時(shí)想辦法解決的少,缺乏有效的管理手段和處事方法,從而導(dǎo)致公司員工團(tuán)結(jié)凝聚力較差。本月將加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)管理,想方設(shè)法提高員工的積極性和團(tuán)隊(duì)精神,互幫互助,努力營(yíng)造一種既緊張又快樂(lè),既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的工作氛圍。
6、本月每位員工應(yīng)以身作則,嚴(yán)于律己,做好本職工作,保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。互相監(jiān)督,做好安全、節(jié)約水電、防火、防盜等工作。
本月的工作計(jì)劃已經(jīng)明確,只要我們團(tuán)結(jié)在一起,踏實(shí)工作,盡職盡責(zé),創(chuàng)新求變,我們的目標(biāo)一定能實(shí)現(xiàn),公司的效益會(huì)步步高升。
2012年4月30日。
ktv副總工作計(jì)劃篇九
2013年年工作總結(jié)及2014年工作計(jì)劃2013年是公司實(shí)施“立足新化,拓展湖南”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會(huì)和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,廣大員工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié),敬業(yè),開(kāi)拓,求實(shí)”的企業(yè)精神,拓展渠道,培養(yǎng)務(wù)實(shí)團(tuán)隊(duì),齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使公司保持了較好、較快的發(fā)展,各項(xiàng)工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。
一、2013年本地業(yè)內(nèi)形勢(shì)分析。
1、本地及周邊ktv行情。
2、本地消費(fèi)人示增長(zhǎng)情況。
新化皇家壹號(hào)國(guó)際娛樂(lè)會(huì)所呈:總辦。
由:dj部鄒白。
事:2010年年度工作總結(jié)及2011年工作計(jì)劃2010年年度工作總結(jié)及2011年工作計(jì)劃2010年是公司實(shí)施“立足新化,拓展湖南”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會(huì)和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,廣大員工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié),敬業(yè),開(kāi)拓,求實(shí)”的企業(yè)精神,拓展渠道,培養(yǎng)務(wù)實(shí)團(tuán)隊(duì),齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使公司保持了較好、較快的發(fā)展,各項(xiàng)工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。
一、2010年本地業(yè)內(nèi)形勢(shì)分析。
1、本地及周邊ktv行情。
2、本地消費(fèi)人示增長(zhǎng)情況。
(1)第一季度銷售額度以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)150w,二、三、四季度開(kāi)始呈現(xiàn)什么情況。
(2)皇家品牌正搶占。
二、三級(jí)地區(qū)市場(chǎng),經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后但潛力巨大的周邊地區(qū)已成為公司拓展、爭(zhēng)奪熱土,從2010年第三季度后來(lái)勢(shì)兇猛。(3)皇家品牌以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),頂級(jí)的設(shè)備,人性化的管理優(yōu)勢(shì)突出、穩(wěn)固,本地ktv業(yè)龍頭老大的位置。
(4)本地ktv業(yè)由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級(jí)軟硬件配置,降低消費(fèi),以求生存。
三、2010年公司主要工作業(yè)績(jī)。
打響本地第一槍,搶占市場(chǎng)先機(jī)。
1、搶市場(chǎng)、保增長(zhǎng)。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂(lè)場(chǎng)所。
2、組建監(jiān)督部門,強(qiáng)化內(nèi)部管理。
3、注重培訓(xùn)教育,提高業(yè)務(wù)技能。
推進(jìn)文化建設(shè),提升企業(yè)品牌。
1、開(kāi)展有益活動(dòng),增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。為了弘揚(yáng)先進(jìn),激勵(lì)員工,2010年先后組織員工參加野外活動(dòng)及其它公益活動(dòng),得到本公司員工的一致好評(píng)及其它公司員工羨慕,還獨(dú)家贊助了“皇家壹號(hào)杯”mtv大獎(jiǎng)賽,更是成為了本地老百姓茶余飯到的熱門話題。
3、注重輿論監(jiān)督,完善內(nèi)部管理。聘請(qǐng)了1名督察,參與對(duì)公司產(chǎn)口質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)意識(shí)、現(xiàn)場(chǎng)管理的實(shí)時(shí)監(jiān)督。促進(jìn)門店管理工作的進(jìn)一步改進(jìn)和提高。
4、著手理管層儲(chǔ)備,加強(qiáng)梯隊(duì)建設(shè)。2010年招聘dj部長(zhǎng)以上管理人員____人,實(shí)際錄用_____人。公司內(nèi)部選拔和競(jìng)聘______人,實(shí)際聘用_____名。
四、2010年工作中存在的主要問(wèn)題。
過(guò)去的2010年雖然取得上述四個(gè)方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問(wèn)題與不足,值得我們需要認(rèn)真反思、總結(jié)、改進(jìn)。
(一)門店運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)差,公司經(jīng)營(yíng)核心競(jìng)爭(zhēng)力較弱。
1、門店缺乏責(zé)任性,基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。
(1)點(diǎn)單亂:
(2)點(diǎn)單亂:
(3)陳列亂:有庫(kù)存沒(méi)出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒(méi)氣勢(shì)、季節(jié)變化排面不調(diào)整,已經(jīng)成了許多門店的通病。
2、管理人員缺乏責(zé)任感,管理意識(shí)淡薄。
(1)在思想上:面對(duì)銷售滑坡、經(jīng)營(yíng)上不去,虧損嚴(yán)重的實(shí)際情況,個(gè)別管理人員自以認(rèn)壓力少、缺乏危機(jī)感和職業(yè)素養(yǎng)。
(2)在行動(dòng)上:面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)和困難,束手無(wú)策、手段單一,等靠要依賴性強(qiáng),主動(dòng)出擊、想方設(shè)法的少。
(3)商品質(zhì)量缺乏把關(guān),投訴處罰損失嚴(yán)重。
(4)促銷手優(yōu)較少,效果也非常一般。
(5)總辦辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責(zé)任。
發(fā)展思路:以“立足新化,拓展湖南”為目標(biāo)。
基本思路:塊狀發(fā)展,打?qū)嵒A(chǔ);創(chuàng)新思路,整改挖潛;規(guī)范管理,重抓業(yè)績(jī)。
經(jīng)營(yíng)目標(biāo):讓本部所有員工訂房業(yè)績(jī)較之上一年度增長(zhǎng)50%~~100%以上。
發(fā)展目標(biāo):塊狀布點(diǎn),區(qū)域壟斷,達(dá)到拓展湖南中心思想。
為完成2010年的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo),我們應(yīng)從以下五個(gè)方面務(wù)實(shí)展開(kāi)工作:
一、必須始終樹(shù)立統(tǒng)一思想。
1、堅(jiān)持一個(gè)中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營(yíng)、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開(kāi)。
2、打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧、有責(zé)任感的年輕的ktv專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)。
3、營(yíng)造一種氛圍。努力營(yíng)造一種既重過(guò)程更重結(jié)果,既緊張又快樂(lè),既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的工作氛圍。
二、加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)管理,創(chuàng)新求變,真正提高業(yè)績(jī)能力。
1、制定運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),加大檢查力度,實(shí)實(shí)在在提高本部質(zhì)量。
2、拓展思路,大膽整改。對(duì)達(dá)不到本部最低要求的員工做為處理。
三、改變促銷模式,提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。
2、打造門店經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn),讓本地均知道本公司特色。
四、創(chuàng)新思路,大膽嘗試,突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營(yíng)考核責(zé)任制。
2、成立新品審核制度及質(zhì)檢部門,防止“病從口入”,加強(qiáng)管理。
3、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,增加不足歌曲滿足客人個(gè)性化需求。
第一屆“ktv歡唱”活動(dòng)總結(jié)經(jīng)過(guò)我班組織這次ktv活動(dòng),不僅使原本陌生大家增強(qiáng)了相互之間的了解,加深了彼此間的感情,而且讓大家在選歌過(guò)程中會(huì)發(fā)現(xiàn)有人喜歡相同的歌手和歌曲,增進(jìn)了興趣的了解,找到了志同道合的伙伴。同時(shí),我們也非常感謝12級(jí)學(xué)長(zhǎng)的贊助。這是一個(gè)非常好并且能夠產(chǎn)生積極作用的一次活動(dòng),現(xiàn)將活動(dòng)總結(jié)如下:
一、共同歡唱,凝聚力量。
在活動(dòng)中,我們每一個(gè)人都積極點(diǎn)歌,積極參與。這次活動(dòng)還增強(qiáng)了我們的計(jì)劃實(shí)施能力,彼此間的工作配合得到了一定的實(shí)踐。通過(guò)這次活動(dòng)的成功舉行,使得大家配合默契,對(duì)以后的工作開(kāi)展更有信心。
經(jīng)過(guò)此次的活動(dòng),大家都玩的比較開(kāi),融合了之前因?yàn)楦鞣N原因引起的交流,甚少的距離感。同時(shí)也增加了大家對(duì)彼此的認(rèn)識(shí),促進(jìn)了大家的交流,更重要的是讓大家在這一次的活動(dòng)中都得到了放松,增強(qiáng)部門的凝聚力和組織的融合力,為以后各項(xiàng)組織活動(dòng)的展開(kāi)打下了良好的基礎(chǔ)。
這次活動(dòng)的開(kāi)展是一個(gè)十分有意義的活動(dòng),也是一個(gè)凝聚我們部門內(nèi)部人員共同力量的一次活動(dòng)。我們從唱歌的過(guò)程中,看到了每一個(gè)人的內(nèi)在潛力和迫切需要融入集體的需求。有了這樣一種強(qiáng)烈的需求,我們就有一股強(qiáng)大的力量之源。
我希望我們能夠把這樣一種熱情激烈并且富有生氣的力量用在工作中,讓我們能夠以一種更加積極的心態(tài),更大的工作熱情去完成組織交代的任務(wù)。同時(shí),我們也能夠通過(guò)這樣的活動(dòng),激發(fā)我們這樣內(nèi)在的動(dòng)力,來(lái)達(dá)到共同的目的。
二、合唱歌曲,增進(jìn)友誼。
在活動(dòng)中,我們有兩人之間的合唱,也有三人等更多人之間的合唱。通過(guò)合唱,我們認(rèn)識(shí)到了自己的不足,也學(xué)會(huì)到了他人的長(zhǎng)處。三人行,必有我?guī)熝伞N覀儠?huì)以謙卑的姿態(tài),好學(xué)的心態(tài)去從事我們的每一份工作。
同時(shí),合唱可以培養(yǎng)我們的團(tuán)隊(duì)精神,培養(yǎng)成員之間之間相互合作、相互信任的意識(shí),在歌聲中讓我們養(yǎng)成相互合作、相互信任和相互鼓勵(lì)的意識(shí)。使我們認(rèn)識(shí)到合唱中沒(méi)有“我”,只有“我們”。只有大家通力協(xié)作才能把歌唱好,才能把一件事做好,成功的獲得是靠大家共同的努力,而不是某一個(gè)人的表現(xiàn)。一支好的合唱團(tuán),并非每個(gè)隊(duì)員都有一副好嗓子,而是依靠整體的力量去達(dá)到最好的效果。
合唱有一種很震撼的美,就像心往一起想,勁往一起使。通過(guò)合唱能夠提高對(duì)音樂(lè)的感知美,提高我們的集體榮譽(yù)感。兩人之間的合唱或者更多人之間的合唱,是共同情感的抒發(fā)和釋放,同時(shí)也是產(chǎn)生共鳴的重要途徑。
三、反思總結(jié),共同進(jìn)步這一次難忘的k歌的經(jīng)歷,為每一個(gè)同學(xué)的大學(xué)生活留下了一頁(yè)美好的回憶。通過(guò)此次的活動(dòng)我們多得到了很多,主要是明白了集體團(tuán)結(jié)的樂(lè)趣。更為重要的一點(diǎn)是,彌補(bǔ)了大家平日里交流的不足,在了解了別人的同時(shí)也讓自己學(xué)會(huì)了更多有利于自己發(fā)展的東西。加強(qiáng)了與人交往的能力,而且也得到了一定的身心放松。所謂金無(wú)足赤,人無(wú)完人。本次活動(dòng)因?yàn)闇?zhǔn)備的時(shí)間較為短暫,因此在很多方面也造成了一定的不足。有人積極表現(xiàn),有人也比較內(nèi)斂。我們更加希望每一個(gè)人都能夠在這樣的氛圍下,積極參與,發(fā)揮自己的長(zhǎng)處,通過(guò)這樣外在的活動(dòng),來(lái)改變我們平時(shí)內(nèi)斂的性格,從而使自己能夠變得更加大膽,能夠更加有自信,能夠更加學(xué)會(huì)怎樣去做一個(gè)社會(huì)人。
走過(guò)高中時(shí)代的我們,從一個(gè)“讀書人”逐漸成為“社會(huì)人”、在途中我們深刻體會(huì)到了這樣一個(gè)道理:“成長(zhǎng)是痛苦的,不成長(zhǎng)會(huì)更痛苦”。我們無(wú)法逃避,接受社會(huì)的洗禮才是硬道理。我常常把大學(xué)比喻成從高中走向社會(huì)的“橋梁”,過(guò)橋就是為了實(shí)現(xiàn)從“讀書人”到“社會(huì)人”的轉(zhuǎn)變。在轉(zhuǎn)變過(guò)程中我們需要有“種田人”的心態(tài),也需要學(xué)習(xí)“種田”的方法。學(xué)生會(huì)在這其中能夠從一定程度上教會(huì)你“種田”的方法,培養(yǎng)你“種田”的心態(tài)。
通過(guò)這樣一個(gè)活動(dòng),我們認(rèn)識(shí)到了在學(xué)生會(huì)里,我們將完成一列的變化,其中最重要的是從讀書人到社會(huì)人的轉(zhuǎn)變。我們期待并且希望這樣的轉(zhuǎn)變會(huì)變得那么順暢和簡(jiǎn)單,當(dāng)然我們會(huì)更加努力去適應(yīng)這樣的變化。
ktv副總工作計(jì)劃篇十
技術(shù)人員每日工作職責(zé)(音響)。
二、班前工作。
1、準(zhǔn)備好個(gè)人儀容儀表,佩戴工號(hào)牌(等同干部工服)。
2、查看營(yíng)運(yùn)部交接本(針對(duì)于設(shè)備維修方面)。
3、打卡上班。
4、檢查維修間工具是否正常(維修工具)。
5、檢查維修間設(shè)備是否正常(在維修中的設(shè)備)。
三、正常工作。
1、確認(rèn)點(diǎn)歌系統(tǒng)主機(jī)是否正常。
2、至營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)干部了解包廂的音響效果。
3、檢查所有包廂的麥克風(fēng)是否配齊、無(wú)線麥克風(fēng)電池是否夠用。-直接處理。
7、檢查所有麥克風(fēng)的線頭是否有松動(dòng)、線路是否正常。---------直接處理。
8、檢查每個(gè)包廂的麥克風(fēng)音量是否一致、喇叭是否有異常。-----直接處理。
9、所有相關(guān)設(shè)備的清潔,線路整理工作。
10、備用麥克風(fēng)10個(gè)(維修好的)放到前臺(tái)。
11、正常麥克風(fēng)和其它設(shè)備維修。
12、根據(jù)營(yíng)運(yùn)需求現(xiàn)場(chǎng)調(diào)音。
13、每天3-5間至包廂填寫意見(jiàn)卡,主詢問(wèn)音響效果。
14、保證好維修耗材的安全量。
15、保管好維修工具的使用(每周盤點(diǎn)一次)采取責(zé)任制,遺失賠償。
16、把當(dāng)天工作情況詳細(xì)記入檔案(工作日志存放于前臺(tái))。
四、時(shí)間分配。
3、其它空閑時(shí)間做設(shè)備清潔和線路整理。
五、相關(guān)流程。
1、設(shè)備每天檢查1次。
2、設(shè)備每周盤點(diǎn)1次。每周一向公司遞交盤點(diǎn)報(bào)表。
3、設(shè)備每周測(cè)試1次。每周三設(shè)備測(cè)試(店內(nèi)1-2名以上干部到場(chǎng))。
4、送回廠家維修的設(shè)備和不能使用的設(shè)備報(bào)備給經(jīng)理確定。
六、注意事項(xiàng)。
1、進(jìn)出包廂的禮貌用語(yǔ)。
2、維修進(jìn)展等交接工作。
ktv副總工作計(jì)劃篇十一
(概述本職務(wù)的工作職責(zé)主要內(nèi)容以及對(duì)酒店總體效益的促進(jìn)作用)。
以愉悅的心情完成接待區(qū)域所有有關(guān)訂房、入座安排及客戶關(guān)系工作,并接受上級(jí)指派臨時(shí)工作。
ktv樓面領(lǐng)班級(jí)別:d級(jí)。
8小時(shí)/天工作區(qū)域:ktv。
上司下屬:
1、按照規(guī)定的儀容、儀表、著裝,準(zhǔn)時(shí)上、下班。
2、熟悉并掌握ktv廂房的一切營(yíng)業(yè)運(yùn)作。
3、監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌、禮節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
4、在營(yíng)業(yè)前對(duì)本部門的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面檢查、是否符合使用要求。
5、安排并檢查ktv所在工作崗位的衛(wèi)生用品、用具的'衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。
6、會(huì)前檢查所屬員工的儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生、上班考勤情況,如有不符及時(shí)查明原因。
7、對(duì)所需要維修的設(shè)施、設(shè)備登記在工作交接本上并填好工程維修單。
8、補(bǔ)充營(yíng)業(yè)所需的物品、及時(shí)填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批,并做好領(lǐng)用、保管登記工作。
9、安排當(dāng)天各區(qū)域的工作、檢導(dǎo)工作中的錯(cuò)失及時(shí)改正。
10、配合財(cái)務(wù)部、對(duì)本部門的物品進(jìn)行盤點(diǎn)登記,報(bào)損登記。
12、以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例。
13、對(duì)新入職員工進(jìn)行入職業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
14、在工作中對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、獎(jiǎng)勤罰懶,做到公平、公正、公開(kāi)。
16、與工作相關(guān)連部門保持良好溝通的合作關(guān)系。
17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關(guān)系了解員工思想狀況。
18、處理客人簡(jiǎn)單投訴、解決不了報(bào)告上級(jí)處理。
19、營(yíng)業(yè)時(shí),做好工作交接記錄,并簽名確認(rèn)。
20、營(yíng)業(yè)結(jié)束,檢查水、電、門是否關(guān)閉、上鎖,檢查是否有遺留火種,關(guān)閉好所有電源開(kāi)關(guān)方可離開(kāi)。
ktv副總工作計(jì)劃篇十二
二、公司基本簡(jiǎn)介(30)分鐘。
目的:讓新員工對(duì)公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)方式有一定的了解。
目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴。
三、ktv基本知識(shí)了解(50)分鐘。
目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識(shí)。
1、ktv房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小、開(kāi)房?jī)r(jià)格、房間分布………………。
2、酒水知識(shí)介紹內(nèi)容:酒水的分類、價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)。
四、站姿、進(jìn)門、托盤練習(xí)(40)分鐘。
目的:練習(xí)員工的最基本的動(dòng)和靜內(nèi)容:實(shí)地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………。
五、自由熟悉房間以及酒水知識(shí)(30)分鐘。
六、課后作業(yè)。
1、背包間規(guī)格大小,布局,開(kāi)放價(jià)格。
2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類。
3、托盤自我練習(xí)。
第二天。
一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘。
目的:鞏固基本知識(shí)。
1、背包間規(guī)格大小,布局,開(kāi)放價(jià)格。
2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類。
3、托盤自我練習(xí)。
二、器具的認(rèn)識(shí)(20)分鐘。
內(nèi)容:酒具的基本知識(shí)介紹、酒與酒具的基本搭配。
三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)(120)。
內(nèi)容:……………………。
四、課后作業(yè)。
4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開(kāi)關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)。
第三天三小時(shí)。
一、回顧第二天的課后練習(xí)(110)分鐘。
b、基本服務(wù)流程實(shí)際操作練習(xí)。
二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘。
目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)。
內(nèi)容……………………。
三、ktv服務(wù)禮儀(30)分鐘。
目的:服務(wù)員了解服務(wù)過(guò)程中的基本禮儀。
內(nèi)容:……………………。
四、課后練習(xí)。
第四天。
一、復(fù)習(xí)簡(jiǎn)單包間知識(shí),酒水知識(shí)40,基本服務(wù)流程70分。
二、高品位服務(wù)的管理秘訣40。
三、ktv服務(wù)禮儀30。
第五天。
一、包間,酒水知識(shí)20。
二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120。
三、了解顧客類型20。
四、ktv包廂營(yíng)業(yè)突發(fā)時(shí)間處理技巧30上。
第六天。
一、酒水包間知識(shí)20分。
二、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120。
三、ktv包廂營(yíng)業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4。
第七天。
一、整體服務(wù)流程實(shí)際操作演習(xí)140。
二、ktv包廂中營(yíng)業(yè)土法事件的處理技巧40下。
三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎(jiǎng),罰標(biāo)準(zhǔn)30。
ktv副總工作計(jì)劃篇十三
1.經(jīng)營(yíng)預(yù)算。
(1)預(yù)算管理是計(jì)劃工作的重點(diǎn)和中心。
經(jīng)營(yíng)預(yù)算,實(shí)際上就是酒店ktv每年經(jīng)營(yíng)管理、生產(chǎn)服務(wù)、市場(chǎng)開(kāi)拓的計(jì)劃書。有了比較切實(shí)可行的預(yù)算,酒店ktv的各項(xiàng)工作就依此進(jìn)行運(yùn)作管理了,酒店ktv的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)也明確了,各部門的任務(wù)也有數(shù)了。酒店ktv每年的所有重大經(jīng)營(yíng)上的舉措、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和利潤(rùn)、設(shè)備設(shè)施的更新改造、軟件開(kāi)發(fā)方面的員工培訓(xùn)、市場(chǎng)促銷的方位、開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容等等所有的工作計(jì)劃,都包含在酒店ktv每年的經(jīng)營(yíng)預(yù)算里面。
(2)酒店ktv經(jīng)營(yíng)管理者應(yīng)該有長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃目標(biāo)。在作酒店ktv經(jīng)營(yíng)預(yù)算時(shí),首先要做一個(gè)三年酒店ktv的滾動(dòng)預(yù)算,立足于中長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃,把酒店ktv的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,放到一個(gè)比較大的背景環(huán)境和長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展過(guò)程中來(lái)籌劃考慮,而不僅僅是考慮當(dāng)前和來(lái)年。有了三年的中、長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃基礎(chǔ),再作酒店ktv來(lái)年具體財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)預(yù)算的分析和預(yù)測(cè)工作。這要求所有數(shù)據(jù)都比較細(xì)致、準(zhǔn)確,要便于實(shí)施和執(zhí)行。一般來(lái)說(shuō),每年的八月就開(kāi)始預(yù)算的制作。主要依據(jù)以下幾個(gè)方面的情況來(lái)源:
去年酒店ktv執(zhí)行預(yù)算的實(shí)際完成情況;
市場(chǎng)營(yíng)銷部對(duì)來(lái)年市場(chǎng)的預(yù)測(cè)和分析;
今年內(nèi)1—7月份的經(jīng)營(yíng)管理情況;
政府通貨膨脹的百分比。
(3)將背景材料以及酒店ktv來(lái)年的總體目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)提供給幾個(gè)主要部門的負(fù)責(zé)人(或六大總監(jiān):人事、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷、餐飲、房務(wù)、工程)。先由他們制作本部門初步的財(cái)務(wù)預(yù)算,報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)處整理匯總。這個(gè)預(yù)算制定下來(lái)以后,就要召開(kāi)店務(wù)委員會(huì)討論通過(guò),或再報(bào)上級(jí)主管部門審批后下發(fā)執(zhí)行。
(4)酒店ktv的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作,依據(jù)預(yù)算來(lái)進(jìn)行。每個(gè)月各部門執(zhí)行預(yù)算情況如何,都要有報(bào)告報(bào)到總經(jīng)理和駐店經(jīng)理處,如沒(méi)有完成預(yù)算,要說(shuō)明是何原因。當(dāng)然在執(zhí)行過(guò)程中,不可能與預(yù)算完全一致。但是,必須要有預(yù)算,有了預(yù)算,酒店ktv從總經(jīng)理、運(yùn)轉(zhuǎn)總經(jīng)理到各部門經(jīng)理、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)經(jīng)理,就要十分重視、關(guān)心每季、每月、每天自己部門的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。這個(gè)預(yù)算的分解很細(xì)致,涉及到酒店ktv各部門各營(yíng)業(yè)點(diǎn),酒店ktv所有水平、服務(wù)、管理都在其中。
工作計(jì)劃是執(zhí)行經(jīng)營(yíng)預(yù)算的具體操作上的戰(zhàn)術(shù)行動(dòng)、實(shí)施計(jì)劃細(xì)則。為了實(shí)現(xiàn)酒店ktv經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,在每一項(xiàng)具體安排上,都必須要有可以實(shí)施操作的行動(dòng)計(jì)劃,以確保酒店ktv的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)有效實(shí)現(xiàn)。酒店ktv工作計(jì)劃具體有以下內(nèi)容:
明確的目標(biāo)和方向。
每周工作計(jì)劃內(nèi)容比較具體詳細(xì)。每項(xiàng)經(jīng)營(yíng)接待工作計(jì)劃安排,有時(shí)間、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容。一般由酒店ktv駐店經(jīng)理來(lái)考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞?dòng)浾呦轮芸颓楣ぷ黝A(yù)報(bào),策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周經(jīng)營(yíng)接待重大活動(dòng)和有關(guān)的團(tuán)體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排;三是行政工作方面的計(jì)劃安排;四是評(píng)述上周的一些情況,對(duì)各部門請(qǐng)示的些報(bào)告和問(wèn)題進(jìn)行解答,對(duì)有關(guān)工作提出要求等。
酒店ktv管理工作計(jì)劃性比較強(qiáng)。許多工作都要提前作準(zhǔn)備安排。通過(guò)晨會(huì),通報(bào)住處溝通情況,布置當(dāng)日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過(guò)這個(gè)會(huì)議,布置當(dāng)天的工作計(jì)劃,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過(guò)這個(gè)會(huì)議來(lái)接受工作指令,散會(huì)以后落實(shí)安排當(dāng)天工作。
酒店ktv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細(xì),涉及的部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過(guò)問(wèn)。為了嚴(yán)密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場(chǎng)營(yíng)銷部,要制定接待工作計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。各有關(guān)部門就按接待工作計(jì)劃具體實(shí)施。
3.決策經(jīng)營(yíng)。
酒店ktv管理職能里最重要、最困難的就是決策經(jīng)營(yíng)。一個(gè)決策的正確與否,對(duì)酒店ktv的經(jīng)營(yíng)是否成功影響很大。決策經(jīng)營(yíng)受以下因素的制約:
(1)經(jīng)營(yíng)思想;
(2)過(guò)去決策;
(3)決策者對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度;
(4)環(huán)境;
(5)企業(yè)文化;
(6)時(shí)間。
總經(jīng)理必須先對(duì)有關(guān)方面所提供的信息情況和數(shù)據(jù)對(duì)酒店ktv經(jīng)營(yíng)作預(yù)測(cè)分析研究,在兩三個(gè)方案中選擇最佳方案作出決策,進(jìn)而實(shí)施。
ktv副總工作計(jì)劃篇十四
目的:讓員工做到是公司的一部分———伙伴。
目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識(shí)。
1、ktv房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小、開(kāi)房?jī)r(jià)格、房間分布………………。
2、酒水知識(shí)介紹內(nèi)容:酒水的分類、價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)。
目的:練習(xí)員工的最基本的動(dòng)和靜內(nèi)容:實(shí)地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………。
1、背包間規(guī)格大小,布局,開(kāi)放價(jià)格。
2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類。
3、托盤自我練習(xí)。
第二天。
一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘。
目的:鞏固基本知識(shí)。
1、背包間規(guī)格大小,布局,開(kāi)放價(jià)格。
2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類。
3、托盤自我練習(xí)。
二、器具的認(rèn)識(shí)(20)分鐘。
內(nèi)容:酒具的基本知識(shí)介紹、酒與酒具的基本搭配。
三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)(120)。
內(nèi)容:……………………。
四、課后作業(yè)。
4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開(kāi)關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)。
第三天三小時(shí)。
一、回顧第二天的課后練習(xí)(110)分鐘。
b、基本服務(wù)流程實(shí)際操作練習(xí)。
二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘。
目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)。
內(nèi)容……………………。
三、ktv服務(wù)禮儀(30)分鐘。
目的:服務(wù)員了解服務(wù)過(guò)程中的基本禮儀。
內(nèi)容:……………………。
四、課后練習(xí)。
第四天。
一、復(fù)習(xí)簡(jiǎn)單包間知識(shí),酒水知識(shí)40,基本服務(wù)流程70分。
二、高品位服務(wù)的管理秘訣40。
三、ktv服務(wù)禮儀30。
第五天。
一、包間,酒水知識(shí)20。
二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120。
三、了解顧客類型20。
四、ktv包廂營(yíng)業(yè)突發(fā)時(shí)間處理技巧30上。
第六天。
一、酒水包間知識(shí)20分。
二、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120。
三、ktv包廂營(yíng)業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4。
第七天。
一、整體服務(wù)流程實(shí)際操作演習(xí)140。
二、ktv包廂中營(yíng)業(yè)土法事件的處理技巧40下。
三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎(jiǎng),罰標(biāo)準(zhǔn)30。
ktv副總工作計(jì)劃篇十五
1、 協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、 根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
3、 在營(yíng)業(yè)期間,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)ktv的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。
4、 負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的'考核和評(píng)估工作。
5、 妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問(wèn)題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見(jiàn),及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、 檢查結(jié)賬過(guò)程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制擺設(shè)的損耗,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、 督導(dǎo)員工遵守各項(xiàng)公司章制度及安全條例,確保就ktv境清潔、美觀舒適。
9、 完成經(jīng)理交辦的其他工作
ktv副總工作計(jì)劃篇十六
1.經(jīng)營(yíng)預(yù)算。
(1)預(yù)算管理是計(jì)劃工作的重點(diǎn)和中心。
經(jīng)營(yíng)預(yù)算,實(shí)際上就是酒店ktv每年經(jīng)營(yíng)管理、生產(chǎn)服務(wù)、市場(chǎng)開(kāi)拓的計(jì)劃書。有了比較切實(shí)可行的預(yù)算,酒店ktv的各項(xiàng)工作就依此進(jìn)行運(yùn)作管理了,酒店ktv的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)也明確了,各部門的任務(wù)也有數(shù)了。酒店ktv每年的所有重大經(jīng)營(yíng)上的舉措、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和利潤(rùn)、設(shè)備設(shè)施的更新改造、軟件開(kāi)發(fā)方面的員工培訓(xùn)、市場(chǎng)促銷的方位、開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容等等所有的工作計(jì)劃,都包含在酒店ktv每年的經(jīng)營(yíng)預(yù)算里面。
(2)酒店ktv經(jīng)營(yíng)管理者應(yīng)該有長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃目標(biāo)。在作酒店ktv經(jīng)營(yíng)預(yù)算時(shí),首先要做一個(gè)三年酒店ktv的滾動(dòng)預(yù)算,立足于中長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃,把酒店ktv的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,放到一個(gè)比較大的背景環(huán)境和長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展過(guò)程中來(lái)籌劃考慮,而不僅僅是考慮當(dāng)前和來(lái)年。有了三年的中、長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃基礎(chǔ),再作酒店ktv來(lái)年具體財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)預(yù)算的分析和預(yù)測(cè)工作。這要求所有數(shù)據(jù)都比較細(xì)致、準(zhǔn)確,要便于實(shí)施和執(zhí)行。一般來(lái)說(shuō),每年的八月就開(kāi)始預(yù)算的制作。主要依據(jù)以下幾個(gè)方面的情況來(lái)源:
去年酒店ktv執(zhí)行預(yù)算的實(shí)際完成情況;
市場(chǎng)營(yíng)銷部對(duì)來(lái)年市場(chǎng)的預(yù)測(cè)和分析;
今年內(nèi)1—7月份的經(jīng)營(yíng)管理情況;
政府通貨膨脹的百分比。
(3)將背景材料以及酒店ktv來(lái)年的總體目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)提供給幾個(gè)主要部門的負(fù)責(zé)人(或六大總監(jiān):人事、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷、餐飲、房務(wù)、工程)。先由他們制作本部門初步的財(cái)務(wù)預(yù)算,報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)處整理匯總。這個(gè)預(yù)算制定下來(lái)以后,就要召開(kāi)店務(wù)委員會(huì)討論通過(guò),或再報(bào)上級(jí)主管部門審批后下發(fā)執(zhí)行。
(4)酒店ktv的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作,依據(jù)預(yù)算來(lái)進(jìn)行。每個(gè)月各部門執(zhí)行預(yù)算情況如何,都要有報(bào)告報(bào)到總經(jīng)理和駐店經(jīng)理處,如沒(méi)有完成預(yù)算,要說(shuō)明是何原因。當(dāng)然在執(zhí)行過(guò)程中,不可能與預(yù)算完全一致。但是,必須要有預(yù)算,有了預(yù)算,酒店ktv從總經(jīng)理、運(yùn)轉(zhuǎn)總經(jīng)理到各部門經(jīng)理、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)經(jīng)理,就要十分重視、關(guān)心每季、每月、每天自己部門的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。這個(gè)預(yù)算的分解很細(xì)致,涉及到酒店ktv各部門各營(yíng)業(yè)點(diǎn),酒店ktv所有水平、服務(wù)、管理都在其中。
工作計(jì)劃是執(zhí)行經(jīng)營(yíng)預(yù)算的具體操作上的戰(zhàn)術(shù)行動(dòng)、實(shí)施計(jì)劃細(xì)則。為了實(shí)現(xiàn)酒店ktv經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,在每一項(xiàng)具體安排上,都必須要有可以實(shí)施操作的行動(dòng)計(jì)劃,以確保酒店ktv的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)有效實(shí)現(xiàn)。酒店ktv工作計(jì)劃具體有以下內(nèi)容:
明確的目標(biāo)和方向。
每周工作計(jì)劃內(nèi)容比較具體詳細(xì)。每項(xiàng)經(jīng)營(yíng)接待工作計(jì)劃安排,有時(shí)間、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容。一般由酒店ktv駐店經(jīng)理來(lái)考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞?dòng)浾呦轮芸颓楣ぷ黝A(yù)報(bào),策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周經(jīng)營(yíng)接待重大活動(dòng)和有關(guān)的團(tuán)體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排;三是行政工作方面的計(jì)劃安排;四是評(píng)述上周的一些情況,對(duì)各部門請(qǐng)示的些報(bào)告和問(wèn)題進(jìn)行解答,對(duì)有關(guān)工作提出要求等。
酒店ktv管理工作計(jì)劃性比較強(qiáng)。許多工作都要提前作準(zhǔn)備安排。通過(guò)晨會(huì),通報(bào)住處溝通情況,布置當(dāng)日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過(guò)這個(gè)會(huì)議,布置當(dāng)天的工作計(jì)劃,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過(guò)這個(gè)會(huì)議來(lái)接受工作指令,散會(huì)以后落實(shí)安排當(dāng)天工作。
酒店ktv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細(xì),涉及的部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過(guò)問(wèn)。為了嚴(yán)密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場(chǎng)營(yíng)銷部,要制定接待工作計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。各有關(guān)部門就按接待工作計(jì)劃具體實(shí)施。
ktv副總工作計(jì)劃篇十七
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
ktv是karaoke。karaok是個(gè)日英文的雜名,kara是日文“空”的意思。ktv,從狹義的理解為:提供卡拉ok影音設(shè)備與視唱空間的場(chǎng)所。下面是小編為大家精心整理的ktv工作計(jì)劃5篇,希望對(duì)大家有所幫助。
1、每天按營(yíng)運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作,執(zhí)行營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。
2、以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。
3、站在一線指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作則。
4、召開(kāi)班前例會(huì),檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運(yùn)營(yíng)狀況。
5、巡視現(xiàn)場(chǎng),督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。
6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分類處理,如遇解決不了的問(wèn)題要及時(shí)向上級(jí)反映并請(qǐng)示解決辦法。
7、在處理客人投訴時(shí),以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個(gè)人及公司形象。
8、視工作情況對(duì)員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率。
9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆聊天、怠慢客人等),對(duì)于出現(xiàn)的問(wèn)題要馬上勒令員工改正,并在員工例會(huì)上視情況輕重予以處理。
10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購(gòu)商品,推銷會(huì)員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。
11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。
12、隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。
13、處理客人投訴要即時(shí)解決,并及時(shí)將情況上報(bào)上級(jí)。
14、如遇工程方面的問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)找工程員工予以解決。
15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。
16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。
17、控制管理好公司的財(cái)物。
18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行解決。
19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評(píng)估工作,認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)指令,做好上下級(jí)的溝通工作。
20、按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。
一、工作內(nèi)容(工作重點(diǎn)):
1、制定__年業(yè)績(jī)目標(biāo)與營(yíng)銷策略。
2、春節(jié)前的準(zhǔn)備工作。
3、員工的教育培訓(xùn)、激勵(lì)與考核工作。
4、創(chuàng)新點(diǎn)。
5、成本管控。
6、服務(wù)品質(zhì)提升。
7、各項(xiàng)預(yù)案的擬定及演練及修正與完善。
8、新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查。
9、學(xué)習(xí)計(jì)劃,做一名合格的ktv經(jīng)理人。
二、工作方法與時(shí)間。
(一)業(yè)績(jī)目標(biāo)與營(yíng)銷策略。
1、一月份中旬制訂出__本店業(yè)績(jī)目標(biāo),并細(xì)化到每月的業(yè)績(jī)目標(biāo)中,使我們每月的業(yè)績(jī)目標(biāo)明確;營(yíng)銷策略方面,目前陽(yáng)泉自由風(fēng)、神話等娛樂(lè)場(chǎng)所陸續(xù)開(kāi)業(yè),我們面臨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),所以要求我們應(yīng)有足夠的準(zhǔn)備加以應(yīng)對(duì),首先鎖定本店的目標(biāo)消費(fèi)群體是最重要的,故大力推銷本店會(huì)員卡,吸納本店的固定客戶群成了當(dāng)務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個(gè)好時(shí)機(jī)運(yùn)用方法大量的推廣及促銷會(huì)員卡:
2)、十九日培訓(xùn)上崗進(jìn)行專職銷售會(huì)員卡;。
4)、辦理本店的vip儲(chǔ)值卡可免費(fèi)贈(zèng)送本店會(huì)員卡。
2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準(zhǔn)時(shí)機(jī)拉攏這批消費(fèi)群體,本月十日即應(yīng)開(kāi)展學(xué)生卡活動(dòng),將預(yù)熱期計(jì)算其中,活動(dòng)越快開(kāi)始實(shí)行越好。
3、戰(zhàn)線應(yīng)擴(kuò)大到平定縣和盂縣,這塊市場(chǎng)我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運(yùn)用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進(jìn)入三月份新年過(guò)后再利用媒體做一些宣傳造勢(shì)我覺(jué)得非常有必要。可利用調(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁(yè)做些低成本的廣告,了解一下兩地市場(chǎng)消費(fèi)潛力??梢缘脑捲傧麓髿饬屨急镜暝趦傻氐氖袌?chǎng)份額。
4、進(jìn)入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢(shì)。這樣就需要我們想點(diǎn)子來(lái)應(yīng)付,挑選陽(yáng)泉市各個(gè)行業(yè)的no1!主動(dòng)出擊與對(duì)方洽談合作,實(shí)現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對(duì)業(yè)績(jī)?cè)斐傻南禄绊憽?/p>
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費(fèi)群體的加入。
6、進(jìn)入暑期針對(duì)于學(xué)生證歡唱活動(dòng)可繼續(xù)開(kāi)展。
7、八、九月份可搞公益活動(dòng),(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場(chǎng)集體婚禮,產(chǎn)生的社會(huì)效益共享。本人在安徽馬鞍山時(shí)一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯(cuò)。)用來(lái)提升本店在陽(yáng)泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動(dòng),主要目的為了提升白班的業(yè)績(jī)與人氣,且能提升晚班人氣,對(duì)整體業(yè)績(jī)也起到一定的帶動(dòng)作用。
9、每個(gè)法定及特殊節(jié)日前半個(gè)月開(kāi)始策劃節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng),并于例會(huì)上提出由所有干部討論,提前做好活動(dòng)宣傳。
10、了解自己、了解市場(chǎng)、了解對(duì)手。年前針對(duì)陽(yáng)泉的娛樂(lè)場(chǎng)所進(jìn)行一次針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、消費(fèi)者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時(shí)對(duì)營(yíng)銷策略進(jìn)行修改、補(bǔ)充、完善。
1、微笑在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
一、語(yǔ)言能力。
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力。
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
四、記憶能力。
在服務(wù)過(guò)程中,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
第一天三小時(shí)培訓(xùn)時(shí)間。
一、取得個(gè)人簡(jiǎn)歷(20)分鐘。
二、公司基本簡(jiǎn)介(30)分鐘。
目的:讓新員工對(duì)公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)方式有一定的了解。
目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴。
三、ktv基本知識(shí)了解(50)分鐘。
目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識(shí)。
1、ktv房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小、開(kāi)房?jī)r(jià)格、房間分布………………。
2、酒水知識(shí)介紹內(nèi)容:酒水的分類、價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)。
四、站姿、進(jìn)門、托盤練習(xí)(40)分鐘。
目的:練習(xí)員工的最基本的動(dòng)和靜內(nèi)容:實(shí)地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………。
五、自由熟悉房間以及酒水知識(shí)(30)分鐘。
六、課后作業(yè)。
1、背包間規(guī)格大小,布局,開(kāi)放價(jià)格。
2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類。
3、托盤自我練習(xí)。
第二天。
一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘。
目的:鞏固基本知識(shí)。
1、背包間規(guī)格大小,布局,開(kāi)放價(jià)格。
2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類。
3、托盤自我練習(xí)。
二、器具的認(rèn)識(shí)(20)分鐘。
內(nèi)容:酒具的基本知識(shí)介紹、酒與酒具的基本搭配。
三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)(120)。
內(nèi)容:……………………。
四、課后作業(yè)。
4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開(kāi)關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)。
第三天三小時(shí)。
一、回顧第二天的課后練習(xí)(110)分鐘。
b、基本服務(wù)流程實(shí)際操作練習(xí)。
二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘。
目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)。
內(nèi)容……………………。
三、ktv服務(wù)禮儀(30)分鐘。
目的:服務(wù)員了解服務(wù)過(guò)程中的基本禮儀。
內(nèi)容:……………………。
四、課后練習(xí)。
第四天。
一、復(fù)習(xí)簡(jiǎn)單包間知識(shí),酒水知識(shí)40,基本服務(wù)流程70分。
二、高品位服務(wù)的管理秘訣40。
三、ktv服務(wù)禮儀30。
第五天。
一、包間,酒水知識(shí)20。
二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120。
三、了解顧客類型20。
四、ktv包廂營(yíng)業(yè)突發(fā)時(shí)間處理技巧30上。
第六天。
一、酒水包間知識(shí)20分。
二、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120。
三、ktv包廂營(yíng)業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4。
第七天。
一、整體服務(wù)流程實(shí)際操作演習(xí)140。
二、ktv包廂中營(yíng)業(yè)土法事件的處理技巧40下。
三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎(jiǎng),罰標(biāo)準(zhǔn)30。
ktv副總工作計(jì)劃篇十八
2、本地消費(fèi)人示增長(zhǎng)情況。
(1)第一季度銷售額度以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)150w,二、三、四季度開(kāi)始呈現(xiàn)什么情況。
(2)皇家品牌正搶占二、三級(jí)地區(qū)市場(chǎng),經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后但潛力巨大的周邊地區(qū)已成為公司拓展、爭(zhēng)奪熱土,從20xx年第三季度后來(lái)勢(shì)兇猛。
(3)皇家品牌以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),頂級(jí)的設(shè)備,人性化的管理優(yōu)勢(shì)突出、穩(wěn)固,本地ktv業(yè)龍頭老大的位置。
(4)本地ktv業(yè)由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級(jí)軟硬件配置,降低消費(fèi),以求生存。
打響本地第一槍,搶占市場(chǎng)先機(jī)。
1、搶市場(chǎng)、保增長(zhǎng)。已成為本地最好最大最有口碑的`娛樂(lè)場(chǎng)所。
2、組建監(jiān)督部門,強(qiáng)化內(nèi)部管理。
3、注重培訓(xùn)教育,提高業(yè)務(wù)技能。
推進(jìn)文化建設(shè),提升企業(yè)品牌。
3、注重輿論監(jiān)督,完善內(nèi)部管理。聘請(qǐng)了1名督察,參與對(duì)公司產(chǎn)口質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)意識(shí)、現(xiàn)場(chǎng)管理的實(shí)時(shí)監(jiān)督。促進(jìn)門店管理工作的進(jìn)一步改進(jìn)和提高。
4、著手理管層儲(chǔ)備,加強(qiáng)梯隊(duì)建設(shè)。20xx年招聘dj部長(zhǎng)以上管理人員xx人,實(shí)際錄用xx人。公司內(nèi)部選拔和競(jìng)聘xx_人,實(shí)際聘用xx名。
過(guò)去的20xx年雖然取得上述四個(gè)方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問(wèn)題與不足,值得我們需要認(rèn)真反思、總結(jié)、改進(jìn)。
(一)門店運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)差,公司經(jīng)營(yíng)核心競(jìng)爭(zhēng)力較弱。
1、門店缺乏責(zé)任性,基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。
(1)點(diǎn)單亂:
(2)點(diǎn)單亂:
(3)陳列亂:有庫(kù)存沒(méi)出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒(méi)氣勢(shì)、季節(jié)變化排面不調(diào)整,已經(jīng)成了許多門店的通病。
2、管理人員缺乏責(zé)任感,管理意識(shí)淡薄。
(1)在思想上:面對(duì)銷售滑坡、經(jīng)營(yíng)上不去,虧損嚴(yán)重的實(shí)際情況,個(gè)別管理人員自以認(rèn)壓力少、缺乏危機(jī)感和職業(yè)素養(yǎng)。
(2)在行動(dòng)上:面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)和困難,束手無(wú)策、手段單一,等靠要依賴性強(qiáng),主動(dòng)出擊、想方設(shè)法的少。
(3)商品質(zhì)量缺乏把關(guān),投訴處罰損失嚴(yán)重。
(4)促銷手優(yōu)較少,效果也非常一般。
(5)總辦辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責(zé)任。
1、沒(méi)時(shí)時(shí)跟進(jìn)現(xiàn)場(chǎng),并根據(jù)實(shí)際情況做出調(diào)整。
2很多合理化建議未能得到審批與實(shí)施。
發(fā)展思路:以“立足新化,拓展湖南”為目標(biāo)。
基本思路:塊狀發(fā)展,打?qū)嵒A(chǔ);創(chuàng)新思路,整改挖潛;規(guī)范管理,重抓業(yè)績(jī)。經(jīng)營(yíng)目標(biāo):讓本部所有員工訂房業(yè)績(jī)較之上一年度增長(zhǎng)50%~~xx0%以上。
發(fā)展目標(biāo):塊狀布點(diǎn),區(qū)域壟斷,達(dá)到拓展湖南中心思想。
為完成20xx年的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo),我們應(yīng)從以下五個(gè)方面務(wù)實(shí)展開(kāi)工作:
1、堅(jiān)持一個(gè)中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營(yíng)、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開(kāi)。
2、打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧、有責(zé)任感的年輕的ktv專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)。
3、營(yíng)造一種氛圍。努力營(yíng)造一種既重過(guò)程更重結(jié)果,既緊張又快樂(lè),既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的工作氛圍。
1、制定運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),加大檢查力度,實(shí)實(shí)在在提高本部質(zhì)量。
2、拓展思路,大膽整改。對(duì)達(dá)不到本部最低要求的員工做為處理。
1、調(diào)整促銷模式,加大宣傳現(xiàn)有促銷手段,增加更多活動(dòng)項(xiàng)目,讓客人感覺(jué)永遠(yuǎn)不out。
2、打造門店經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn),讓本地均知道本公司特色。
1、建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營(yíng)考核責(zé)任制。
2、成立新品審核制度及質(zhì)檢部門,防止“病從口入”,加強(qiáng)管理。
3、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,增加不足歌曲滿足客人個(gè)性化需求。
完善規(guī)范化、手冊(cè)化的企業(yè)流程和制度。包括:采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)、人事、培訓(xùn)、信息、財(cái)務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。
ktv副總工作計(jì)劃篇十九
2、崗位職責(zé)。
2)配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關(guān)系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務(wù)于客人。
3)注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。
4)愉快地接受工作,接待客人時(shí)應(yīng)主動(dòng)熱情,彬彬有禮,落落大方,佳麗組長(zhǎng)必須保持一種健康向上的心態(tài)對(duì)待每一位顧客,不可厚此薄彼。
5)顧客離開(kāi)時(shí)應(yīng)有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠(chéng)地邀請(qǐng)客人下次光臨。
6)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質(zhì)。
7)具備最基本的溝通技巧和營(yíng)銷技巧。
8)不定期的組織新的佳麗進(jìn)場(chǎng),優(yōu)化整合員工隊(duì)伍。
9)督導(dǎo)本部門佳麗的日常工作,完成上級(jí)指派的工作任務(wù)及訂房任務(wù),保持良好工作狀態(tài)。
10)每日做好工作記錄和工作總結(jié)。
3、工作內(nèi)容。
1)完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)及訂房任務(wù);
3)檢查本部門佳麗到位情況,給客人提供及時(shí)高效的服務(wù);
4)嚴(yán)格要求各佳麗的儀容、儀表;
5)配合營(yíng)銷總監(jiān)工作,完成上級(jí)下達(dá)的工作任務(wù),并與樓面部密切合作;
6)巡視和查房,及時(shí)補(bǔ)充遺漏的房間,并檢查佳麗在包廂內(nèi)的服務(wù)情況;
7)處理好當(dāng)日的客人投訴,與客人建立良好的公共關(guān)系;
8)提高部門佳麗的服務(wù)水平和公關(guān)意識(shí);
9)完成每周一次的培訓(xùn)科目,做好各佳麗的思想工作。
4、工作技巧。
1)在服務(wù)過(guò)程中,要積極與服務(wù)人員溝通,了解客人的要求,適時(shí)地進(jìn)行服務(wù),共同配合達(dá)到留住客人的目的。
2)在服務(wù)過(guò)程中,遇到初次見(jiàn)面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關(guān)系。
3)要做好服務(wù)工作,必須了解客人的心理,以便適時(shí)恰當(dāng)?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù):
a、營(yíng)造輕松的氣氛,在包房中要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個(gè)笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。
b、善解人意,善于觀察客人,引導(dǎo)客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。
c、使客人有被尊重感,認(rèn)真的工作,全心全意為客人服務(wù)。
d、當(dāng)個(gè)好聽(tīng)眾,有些客人長(zhǎng)期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個(gè)地方釋放,在娛樂(lè)中,正是一個(gè)人身心放松的時(shí)刻,要善于抓住時(shí)機(jī),讓客人在輕松的氣氛中訴說(shuō)自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對(duì)你的信任。工作技巧要靠實(shí)際工作中不斷地學(xué)習(xí)和完善,積累經(jīng)驗(yàn),提高工作質(zhì)量和效應(yīng)。
1、強(qiáng)烈的敬業(yè)精神,娛樂(lè)業(yè)務(wù)的對(duì)象是有感情的客人,而且是晚間的工作時(shí)間,于是增加了服務(wù)難度,又是真接面對(duì)客人,服務(wù)質(zhì)量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽(yù)及效益,所以更要求客戶經(jīng)理具有敬業(yè)精神。
2、敏銳的觀察能力,在與客人接觸過(guò)程中,積極地與其交談。溝通了解客人對(duì)公司的意見(jiàn)和建議,能夠揣摩客人的心理,根據(jù)不同類型的客人,提供所需的服務(wù)。
3、良好的服務(wù)態(tài)度,語(yǔ)言,特別是服務(wù)語(yǔ)言是每位客戶經(jīng)理完成各項(xiàng)工作提供服務(wù),體現(xiàn)良好的服務(wù)態(tài)度最基本的條件,服務(wù)用語(yǔ)必須是禮貌用語(yǔ),讓素不相識(shí)的客人感到你的好客。熱情與客人談話時(shí)要面部表情自然,略帶微笑,語(yǔ)氣親切真摯熱誠(chéng)穩(wěn)重。
4、說(shuō)服客人的能力,在娛樂(lè)行業(yè)中,會(huì)遇到行行色色的客人,客戶經(jīng)理要做到不急不燥,遇到個(gè)別情形的客人,要積極配合管理人員,高質(zhì)量地完成對(duì)客人的服務(wù),結(jié)帳一系列工作,真誠(chéng)地與客人交談,改變其態(tài)度。
5、寬廣的知識(shí)面,作為一名客戶經(jīng)理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強(qiáng)的求知欲,對(duì)企業(yè)知識(shí)社會(huì)知識(shí)語(yǔ)言美學(xué)等知識(shí)略微掌握,這樣在接觸客人的時(shí)才會(huì)得心應(yīng)手,應(yīng)付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。
小記:1、顧客的投訴分為兩種心理:a、想引起關(guān)注b、對(duì)我們的再次要求2、我們的收入來(lái)自客人的消費(fèi),客人是我們的衣食父母。3、我們的職責(zé)是滿足顧客的需要并使顧客完全滿意。
ktv副總工作計(jì)劃篇二十
(1)每天召開(kāi)班前例會(huì),檢查服務(wù)員的儀容儀表和向員工傳達(dá)公司相關(guān)事宜及內(nèi)容,總結(jié)前一天所存在的問(wèn)題及解決辦法。(2)負(fù)責(zé)本部門員工的考勤編排處理好有關(guān)請(qǐng)假遲到和曠工等一些事務(wù)確保樓面運(yùn)作所需要的人手充足。(3)營(yíng)業(yè)前期準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的.衛(wèi)生情況不合格地道重新清理,并檢查茶幾沙發(fā)和臺(tái)面杯具擺放是否標(biāo)準(zhǔn)和每天所需的用品用具是否準(zhǔn)備充足。(4)安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域工作崗位及看的房號(hào)?!?》安排好每天工作所需物品領(lǐng)用和申購(gòu)做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。(6)營(yíng)業(yè)中途時(shí)常巡查和監(jiān)視營(yíng)業(yè)動(dòng)態(tài)處理客人的投訴和及時(shí)解決客人不滿?!?》營(yíng)業(yè)途中隨時(shí)監(jiān)督指導(dǎo)服務(wù)員進(jìn)行規(guī)范服務(wù)和良好的禮儀禮貌親切熱情的服務(wù)。(8)當(dāng)包廂客人離場(chǎng)第一時(shí)間進(jìn)入包廂查房是否有顧客遺留物品方可讓服務(wù)員做衛(wèi)生。(9)班后組織服務(wù)員寫份一天的工作報(bào)告及需要維修的物品。
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