報(bào)告中的圖表和表格需要清晰可讀，以便讀者理解。編寫一份較為完美的報(bào)告需要提前進(jìn)行充分的準(zhǔn)備和計(jì)劃。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
食品安全檢測(cè)報(bào)告篇一
由紡織服裝系組織下，我們紡織品檢測(cè)與貿(mào)易二班在專業(yè)老師的帶領(lǐng)下，來到**市電子儀器有限公司進(jìn)行為期一周的實(shí)習(xí)，讓我們充分認(rèn)識(shí)紡織品檢測(cè)所用到的設(shè)備儀器，了解我國(guó)紡織品檢測(cè)設(shè)備的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，為我們將來走進(jìn)社會(huì)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，在實(shí)習(xí)過程中，公司上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工積極配合幫助我們的學(xué)習(xí)，從理論學(xué)習(xí)到思想學(xué)習(xí)都給于大力支持，使我們同學(xué)受益匪淺，車間工人師傅為我們講解各種儀器的原理、生產(chǎn)工藝、使用方法，并鼓勵(lì)我們大家動(dòng)手實(shí)踐操作。其間我們有幸聽取了**市電子儀器有限公司銷售部總經(jīng)理**和公司技術(shù)顧問、全國(guó)紡織品儀器有名的專家**的報(bào)告，他們的報(bào)告不僅進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)，而且還進(jìn)行了思想教育，使我得到全面發(fā)展、全面的學(xué)習(xí)。其次我們還在裝配工人師傅的指導(dǎo)幫助下，進(jìn)行了簡(jiǎn)單的機(jī)件安裝，并了解儀器內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，這次實(shí)習(xí)對(duì)我們的成長(zhǎng)起到良好的作用。
（一）實(shí)習(xí)目的：了解專業(yè)、認(rèn)識(shí)設(shè)備、明知未來。
（二）實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx-6-14~20xx-6-20。
（三）實(shí)習(xí)單位：**市電子有限公司。
（四）實(shí)習(xí)內(nèi)容：
我國(guó)是世界上最大的紡織品生產(chǎn)國(guó)，也是世界上最大的紡織原料消耗國(guó)。由于中國(guó)具有世界上最大的紡織品生產(chǎn)能力，所以，無論是現(xiàn)在還是將來，中國(guó)都必然是世界上最大的紡織機(jī)械和紡織儀器的市場(chǎng)。也必然存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
紡織行業(yè)從纖維原料到紡紗、織布、印染、服裝、或其他制成品的工藝流程很長(zhǎng)，為了控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量，必須對(duì)復(fù)雜、多環(huán)節(jié)的工藝流程中各個(gè)過程進(jìn)行在線檢測(cè)和監(jiān)控，對(duì)原料、半成品、成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量控制。從上世紀(jì)八十年代中期至今的二十年里，我國(guó)紡織儀器和在線檢測(cè)、監(jiān)控設(shè)備有了長(zhǎng)足的發(fā)展，已基本能滿足我國(guó)紡織工業(yè)發(fā)展的需要。
在實(shí)習(xí)期間，我們不僅提高了動(dòng)手實(shí)踐操作的能力，而且還聽取了專家的講座，加強(qiáng)了思想方面的認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)，全面提高了自身素質(zhì)。
課外認(rèn)識(shí)。
首先，**市電子儀器有限公司銷售部總經(jīng)理**和我們舉行座談會(huì)，張總是一個(gè)講話幽默風(fēng)趣，工作干凈利索、認(rèn)真執(zhí)著，和藹可親的老人，開始張總大致介紹了自己方方面面，講述了自己對(duì)待人生的態(tài)度，包括家庭、工作、學(xué)習(xí)以及生活上等等。他的一番話使我深深的認(rèn)識(shí)到一個(gè)人的情商也是很重要的，現(xiàn)實(shí)中許多大學(xué)生為追求高學(xué)歷努力提高智商，而忽略了情商。對(duì)于一個(gè)將來做貿(mào)易的大學(xué)生尤其重要，協(xié)調(diào)處理好各方面的問題甚至能夠關(guān)系到自己的前途命運(yùn)。張總還把自己多年經(jīng)商積累的經(jīng)驗(yàn)傳授給我們，教育我們先要從做人開始，正確的看待自己的人生價(jià)值。做任何事情首先有一個(gè)正確態(tài)度，因?yàn)椤皯B(tài)度決定一切”。張總都是微笑的對(duì)待每一天，他在工作上一絲不茍、非常認(rèn)真、非常熱情。更令我驚奇的只是小學(xué)畢業(yè)，但是他非常熱愛學(xué)習(xí)，特別是電腦。一個(gè)近七、八老人真正把電腦當(dāng)成自己的“好朋友”。他拼借能力是飯碗，工作上認(rèn)真學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，積極好學(xué)的態(tài)度，從一個(gè)普通的員工成就了今天的輝煌，總體用一句話來概括張總“他是在玩事業(yè)、玩工作、玩人生”，努力培養(yǎng)自己人生的興趣。
第二天，我們聽取了**工程師的講座，張工開始先為我們分析了專業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，使我們對(duì)專業(yè)有個(gè)充分的認(rèn)識(shí)，然后具體的分析如今紡織檢測(cè)的現(xiàn)狀，總體還是弊大于利的，他具體分析了了三個(gè)問題，并提出了自己的想法和建議。
紡織檢測(cè)儀器主要產(chǎn)品情況分析。
1、纖維測(cè)試方面。
2、紗線測(cè)試方面。
3、織物測(cè)試方面。
4、過程監(jiān)控方面。
紡織儀器制造業(yè)的主要問題與分析。
1、紡織儀器制造企業(yè)中有實(shí)力的企業(yè)太少。
2、整個(gè)行業(yè)缺乏應(yīng)有的管理和統(tǒng)一部署。
3、無序的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)走低。
4、價(jià)格制約了儀器質(zhì)量的提高。
發(fā)展國(guó)產(chǎn)紡織儀器業(yè)的幾點(diǎn)建議。
1、重視應(yīng)用性的基礎(chǔ)研究，開發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的紡織儀器。
2、必須加強(qiáng)計(jì)量檢定規(guī)程、校準(zhǔn)規(guī)范的制修訂工作。
3、在線監(jiān)測(cè)儀器是今后紡織儀器發(fā)展的一個(gè)方向。
4、發(fā)展基于離線和在線綜合檢測(cè)的集約化數(shù)據(jù)檢測(cè)和質(zhì)量管理的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。
最后，他還鼓勵(lì)我們同學(xué)認(rèn)真學(xué)習(xí)，來改變這種不利的局面，做好紡織品檢測(cè)事業(yè)的接班人。
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食品安全檢測(cè)報(bào)告篇二
局機(jī)關(guān)各股室：
根據(jù)《市區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展2014年食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作的通知》的文件要求，為推動(dòng)我局保健食品安全監(jiān)管糾風(fēng)專項(xiàng)治理工作深入開展，確保2014年保健食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)任務(wù)順利完成，現(xiàn)結(jié)合實(shí)際，制定我局保健食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作實(shí)施方案如下：
2014年我局保健食品安全監(jiān)管專項(xiàng)治理工作，要緊緊圍繞保健食品安全監(jiān)管這個(gè)中心，突出重點(diǎn)、標(biāo)本兼治，認(rèn)真履行保健食品安全監(jiān)管職能，通過宣傳與教育并重，打擊與預(yù)防并舉，整規(guī)與扶持并行，從嚴(yán)把好保健食品經(jīng)營(yíng)單位準(zhǔn)入關(guān)，強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，采取有力措施，積極開展打擊保健食品“四非”（非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營(yíng)、非法添加禁用藥物、非法宣傳）行為，進(jìn)一步建立并完善保健食品質(zhì)量追溯體系和檢驗(yàn)檢測(cè)預(yù)警體系，規(guī)范保健食品市場(chǎng)秩序，切實(shí)保障轄區(qū)群眾食用保健食品安全有效，維護(hù)人民群眾的身體健康。
（一）要進(jìn)一步強(qiáng)化保健食品安全監(jiān)管的責(zé)任意識(shí)，努力改進(jìn)工作方法，不斷提高工作效率。
（二）要大力宣傳保健食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)，推進(jìn)保健食品知識(shí)普及、安全使用的正面引導(dǎo)，引導(dǎo)公眾科學(xué)理性地看待保健食品的輔助功效和安全使用。
（三）要進(jìn)一步深入調(diào)研，摸清保健食品經(jīng)營(yíng)單位種類（涉藥企業(yè)、專營(yíng)企業(yè)、連鎖超市、食雜店兼營(yíng)等）的分布情況和經(jīng)營(yíng)品種、數(shù)量、范圍等底數(shù)，加快建立經(jīng)營(yíng)單位信用檔案，建立健全保健食品質(zhì)量追溯體系和檢驗(yàn)檢測(cè)預(yù)警體系。
（四）要積極開展專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊保健食品“四非”行為，加大案件查處力度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，努力凈化保健食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。
（五）要推進(jìn)保健食品安全舉報(bào)、獎(jiǎng)勵(lì)制度的進(jìn)一步實(shí)施，緊緊依靠全國(guó)食品藥監(jiān)系統(tǒng)的“12331”舉報(bào)熱線平臺(tái)，拓寬保健食品安全舉報(bào)途徑，營(yíng)造社會(huì)公眾共同參與保健食品安全監(jiān)管的良好氛圍。
1、制定方案。結(jié)合監(jiān)管實(shí)際，制定《2014年市區(qū)保健食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作實(shí)施方案》，明確監(jiān)管內(nèi)容，強(qiáng)化糾風(fēng)責(zé)任，促進(jìn)保健食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
2、精心部署。根據(jù)實(shí)施方案的安排，突出重點(diǎn)、抓住難點(diǎn)，分階段地組織實(shí)施。
3、認(rèn)真開展自查自糾，積極查找監(jiān)管工作中存在的問題，深入分析原因，采取切實(shí)有效措施，邊查邊改，整改到位。對(duì)自查自糾中發(fā)現(xiàn)的監(jiān)管問題，要切實(shí)制定整改方案，明確整改目標(biāo)，采取有力措施，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制，并提出具體的工作計(jì)劃。
1、對(duì)自查自糾中發(fā)現(xiàn)的問題和群眾舉報(bào)投訴反映的問題進(jìn)行全面的認(rèn)真梳理，按照輕重緩急的次序，突出重點(diǎn)、抓住難點(diǎn)，深入組織開展保健食品專項(xiàng)整治活動(dòng)，積極開展打擊保健食品“四非”行為，嚴(yán)厲打擊各種制售假冒偽劣保健食品和非法添加禁用藥物等違法行為，努力凈化保健食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)環(huán)境，給廣大群眾一個(gè)滿意的答復(fù)。
2、加強(qiáng)日常檢查和監(jiān)督，對(duì)可疑品種的保健食品要加強(qiáng)監(jiān)督抽查，完成市食品藥品監(jiān)管局下達(dá)的年度120批次（共280個(gè)品種）的抽檢任務(wù)。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)保健食品廣告違規(guī)行為的監(jiān)測(cè)，協(xié)調(diào)工商部門，開展聯(lián)合執(zhí)法，下大力整治經(jīng)營(yíng)者、保健食品包裝說明書夸大產(chǎn)品功效或擴(kuò)大適宜人群的不法行為。
3、借助民生服務(wù)監(jiān)督臺(tái)力量，推動(dòng)保健食品監(jiān)管糾風(fēng)工作開展。借助全國(guó)藥監(jiān)系統(tǒng)“12331”舉報(bào)平臺(tái)，并依靠我局聘請(qǐng)的行風(fēng)監(jiān)督員、農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)協(xié)管員和信息員，拓寬監(jiān)督信息渠道，完善監(jiān)督機(jī)制，對(duì)發(fā)現(xiàn)的有關(guān)保健食品或監(jiān)管中存在的問題要認(rèn)真查找原因，加大監(jiān)管力度，改進(jìn)工作方法，促進(jìn)監(jiān)管工作的健康發(fā)展。
對(duì)前階段的保健食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行認(rèn)真的總結(jié)梳理，查找薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)制定改正措施并抓好落實(shí)，做好迎接區(qū)食安辦組織的食品監(jiān)管糾風(fēng)工作督查評(píng)議組的各項(xiàng)檢查準(zhǔn)備工作。
由于國(guó)家對(duì)保健食品監(jiān)管的法律法規(guī)還不夠完善，加上保健食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)也不太規(guī)范，對(duì)監(jiān)管部門的工作造成較大的壓力，對(duì)此，作為監(jiān)管部門我們要有清醒的認(rèn)識(shí)，要充分認(rèn)識(shí)保健食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，把保健食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作列入重要議事日程，按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，定崗定責(zé)，認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制，認(rèn)真部署，狠抓落實(shí)，確保年度保健食品安全糾風(fēng)工作順利完成。
要加強(qiáng)日常監(jiān)管與階段專項(xiàng)整治相結(jié)合、常規(guī)檢查與舉報(bào)暗訪相結(jié)合，依托聘請(qǐng)的行業(yè)監(jiān)督員、各種舉報(bào)熱線平臺(tái)、新聞媒體、網(wǎng)絡(luò)載體，把常態(tài)監(jiān)督落到實(shí)處。要認(rèn)真總結(jié)工作中取得的成效和存在的問題，圍繞保健食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，加強(qiáng)學(xué)習(xí)和研究，注重思想觀念、工作思路的創(chuàng)新，不斷探索做好糾風(fēng)專項(xiàng)治理工作的新路子。
要主動(dòng)與工商、公安等部門聯(lián)系溝通，及時(shí)通報(bào)保健食品廣告違規(guī)行為監(jiān)測(cè)的情況，積極溝通協(xié)調(diào)，互通監(jiān)管信息，開展聯(lián)合執(zhí)法，密切保健食品監(jiān)管各環(huán)節(jié)的執(zhí)法銜接，防止出現(xiàn)監(jiān)管缺位、推諉扯皮和執(zhí)法不嚴(yán)、打擊不力等問題。
（四）要健全機(jī)制，嚴(yán)厲打擊保健食品違法犯罪行為。
利用與區(qū)檢察院協(xié)作配合平臺(tái)，落實(shí)行政執(zhí)法與行政檢察、刑事司法相銜接的各項(xiàng)機(jī)制；定期召開聯(lián)席會(huì)議，溝通、協(xié)調(diào)、解決行政執(zhí)法過程中遇到的新情況、新問題，為執(zhí)法監(jiān)管營(yíng)造良好的環(huán)境和條件。
食品安全檢測(cè)報(bào)告篇三
表h.o.1—2。
項(xiàng)次。
分部（子分部）工程。
檢驗(yàn)（檢測(cè)）項(xiàng)目。
施工單位自查。
監(jiān)理工程師。
抽查核定。
證件名稱及份數(shù)。
核查意見。
1
地基承載力測(cè)試。
2
樁基承載力測(cè)試。
3
復(fù)合地基承載力測(cè)試。
4
支護(hù)結(jié)構(gòu)驗(yàn)收?qǐng)?bào)告。
支護(hù)結(jié)構(gòu)強(qiáng)度檢測(cè)。
5
地下防水功能測(cè)試記錄。
地下防水功能檢測(cè)。
6
7
混凝土強(qiáng)度檢測(cè)報(bào)告（混凝土強(qiáng)度等級(jí)達(dá)不到設(shè)計(jì)要求，鉆心取樣）。
混凝土抗壓強(qiáng)度報(bào)告（18份）。
合格。
檢
查
結(jié)
果
施工單位項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：
施工單位項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人：
驗(yàn)
收
意
見
總監(jiān)理工程師：
專業(yè)監(jiān)理工程師：
食品安全檢測(cè)報(bào)告篇四
我是在20xx年9月15日至10月17日，到龍井市大田汽車修配中心進(jìn)行實(shí)習(xí)的。先后在機(jī)修車間、鈑金車間、二級(jí)維護(hù)車間、噴漆車間進(jìn)行學(xué)習(xí)。
一、實(shí)習(xí)目的。
通過實(shí)習(xí)加深學(xué)生對(duì)汽車專業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所處地位和作用的認(rèn)識(shí)，鞏固專業(yè)思想，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。切身了解龍井汽車服務(wù)市場(chǎng)現(xiàn)狀，熟悉汽車修理環(huán)境、修理工具。為將來工作打下基礎(chǔ)，通過現(xiàn)場(chǎng)維修實(shí)習(xí)和企業(yè)員工的交流指導(dǎo)，理論聯(lián)系實(shí)際，把所學(xué)的理論知識(shí)加以印證、深化、鞏固和充實(shí)，培養(yǎng)分析、解決工程實(shí)際問題的能力，為后繼專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
維修實(shí)習(xí)是對(duì)學(xué)生的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整過程中充分調(diào)動(dòng)人的主觀能動(dòng)性，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐，使自己的動(dòng)手能力得到提高。
二、實(shí)習(xí)單位及崗位介紹。
龍井市大田汽車修配中心始建于20xx年，是一家私營(yíng)企業(yè)，占地面積5300平方米，建筑面積1500平方米，擁有機(jī)修、鈑金、噴漆、烤漆房、配件庫房、二級(jí)維護(hù)、調(diào)度室等十多個(gè)車間(室)，現(xiàn)有人員近20名，其中高級(jí)職稱的有2人，中級(jí)4人，初級(jí)14人。年維修量達(dá)3000多輛。年產(chǎn)值260萬元。龍井市大田機(jī)動(dòng)車維修中心獲得省交通運(yùn)輸管理廳運(yùn)管審批一類企業(yè)，20xx年被延邊軍分區(qū)指定為車輛保障應(yīng)急救援企業(yè)。
20xx年被省、州運(yùn)輸行業(yè)批準(zhǔn)為aaa級(jí)企業(yè)，20xx年獲得3.15消費(fèi)者誠(chéng)信企業(yè)，20xx年獲得省州誠(chéng)信企業(yè)單位，政府部門指定維修企業(yè)，龍井市主要企業(yè)定點(diǎn)維修企業(yè)，龍井市六大保險(xiǎn)公司指定維修點(diǎn)。獲得了《營(yíng)運(yùn)車輛二級(jí)維護(hù)資格許可》，實(shí)現(xiàn)了整車修理、總成修理、整車維護(hù)、維修救援、專項(xiàng)修理、竣工檢驗(yàn)等成套的服務(wù)體系。我先后在其中的四個(gè)車間進(jìn)行學(xué)習(xí)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
(一)、機(jī)修。
機(jī)修車間是大田汽車維修中心的重要車間，我先到這個(gè)車間進(jìn)行實(shí)習(xí)。發(fā)動(dòng)機(jī)是汽車的最主要組成之一，也是汽車的心臟。它的工作過程包括進(jìn)氣行程、壓縮行程、作功行程、排氣行程，在進(jìn)氣行程中，進(jìn)氣門開啟，排氣門關(guān)閉，曲軸帶動(dòng)活塞從上止點(diǎn)向下止點(diǎn)運(yùn)動(dòng)，活塞上的氣缸容積增大，從而氣缸內(nèi)壓力降到大氣壓以下。即在氣缸內(nèi)造成活塞吸力?？扇蓟旌蠚獗憬?jīng)進(jìn)氣管道和進(jìn)氣門被吸入氣缸，為了使吸入氣缸內(nèi)的可燃混合氣迅速燃燒，放出更多的熱量。從而使發(fā)動(dòng)機(jī)發(fā)出更大的功率。這樣就必須的混合氣燃燒之前進(jìn)行壓縮，使其容積變小、溫度升高。
在進(jìn)氣終了時(shí)便進(jìn)入壓縮行程，在此過程中，進(jìn)、排氣門均關(guān)閉。曲軸推動(dòng)活塞定時(shí)由上止點(diǎn)移動(dòng)一個(gè)行程，在壓縮行程終了時(shí)，火花塞產(chǎn)生電火花點(diǎn)燃混合氣，此時(shí)進(jìn)、排氣門均關(guān)閉，混合氣迅速燃燒，使缸內(nèi)氣體的溫度和壓力迅速提高。推動(dòng)活塞向下止點(diǎn)運(yùn)動(dòng)，活塞下移使曲軸旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，產(chǎn)生轉(zhuǎn)矩而作功，當(dāng)作功終了時(shí)，排氣門打開，進(jìn)氣門關(guān)閉廢氣排出，從而完成一個(gè)工作循環(huán)，接著又開始了下一個(gè)新工作循環(huán)。
1、在實(shí)習(xí)中遇到的第一個(gè)問題：發(fā)動(dòng)機(jī)排氣的噪聲增加，廢氣排放也超標(biāo)。
原因：發(fā)動(dòng)機(jī)的廢氣經(jīng)高溫發(fā)生氧化作用，很可能導(dǎo)致排氣系統(tǒng)泄漏。
解決方法：檢查排氣系統(tǒng)的管路、接口處是否被廢氣腐蝕，接口墊有沒有被沖壞。若發(fā)現(xiàn)排氣系統(tǒng)泄漏應(yīng)及時(shí)修理或更換泄漏的部件。每年檢查一次不僅可以保證排氣系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，更重要的是減少尾氣中有害物質(zhì)對(duì)環(huán)境的污染。
2、在實(shí)習(xí)中遇到的第二個(gè)問題：發(fā)動(dòng)機(jī)點(diǎn)不著火。
原因：發(fā)動(dòng)機(jī)的啟動(dòng)是靠電瓶的電流推動(dòng)火花塞點(diǎn)火完成的，因而啟動(dòng)系統(tǒng)出現(xiàn)故障，很可能是由于電瓶生銹或者電瓶滴漏造成的。
解決方法：每一兩個(gè)月要查看電瓶?jī)?nèi)的電瓶液是否充足。如果不足，可添加蒸餾水至適當(dāng)?shù)母叨?。目前轎車大都采用免維護(hù)電瓶，則不可擅自加水，此外，每年都要檢查一下電瓶的正負(fù)端接點(diǎn)有無生銹或污濁的現(xiàn)象。如果有，要及時(shí)到修理廠清除干凈，以保持電路的暢通。電瓶修復(fù)后，可延緩電瓶的報(bào)廢時(shí)間，減少資源浪費(fèi)和廢棄電瓶對(duì)環(huán)境的污染。
(二)鈑金。
鈑金工作是一項(xiàng)車輛整形工作，要求精細(xì)、認(rèn)真。我主要學(xué)習(xí)了對(duì)密封性能處理的要點(diǎn)。在車窗玻璃損壞后，要換用與原車窗玻璃曲率一樣的玻璃，同時(shí)要檢查玻璃導(dǎo)槽及密封條有無損傷。由于車窗經(jīng)過修理后往往回復(fù)不到原來的形狀，因此，這時(shí)除了要保證能輕松拉動(dòng)或升降車窗玻璃外，還要注意在車窗關(guān)閉后車窗玻璃四周的密封性。
在修復(fù)有密封凸緣的車門時(shí)，應(yīng)注意修復(fù)受損的密封凸緣，準(zhǔn)確地恢復(fù)原凸緣的形狀。在修復(fù)車門后要進(jìn)行密封性檢查，檢查方法是：把一塊硬紙片放在密封位置上，關(guān)上門，再拉動(dòng)紙片，根據(jù)拉力的大小來判斷密封是否良好。如果拉動(dòng)紙片所需的力過大說明密封過緊，這會(huì)影響車門的正常關(guān)閉，并且還會(huì)使密封件因變形過大面較快地喪換密封性能;如果拉動(dòng)紙片所需的力過小，說明密封不良，往往會(huì)出現(xiàn)車門擋風(fēng)不擋雨的現(xiàn)象。在更換車門時(shí)一定要注意在新車門的內(nèi)外板翻邊咬合處涂折邊膠，并把一些在沖壓時(shí)留下的小工藝孔用本基膠帶堵住。
(三)、噴漆烤漆房。
噴漆工作是車輛的美容工作。我主要學(xué)習(xí)了噴漆的主要原理，烤漆房噴漆時(shí)，外部空氣經(jīng)過初級(jí)過濾網(wǎng)過濾后由風(fēng)機(jī)送到房頂，再經(jīng)過頂部過濾網(wǎng)二次過濾凈化后進(jìn)入房?jī)?nèi)。房?jī)?nèi)空氣采用全降式，以0.2-0.3m/s的速度向下流動(dòng)，使噴漆后的漆霧微粒不能在空氣中停留，而直接通過底部出風(fēng)口被排出房外，這樣不斷地循環(huán)轉(zhuǎn)換，使噴漆時(shí)房?jī)?nèi)空氣清潔度達(dá)98%以上，且送入的空氣具有一定的壓力，可在車的四周形成一恒定的氣流以去除過量的油漆，從而最大限度地保證噴漆的質(zhì)量。
烤漆時(shí)，將風(fēng)門調(diào)至烤漆位置，熱風(fēng)循環(huán)，烤房?jī)?nèi)溫度迅速升高到預(yù)定干燥溫度55-60度,風(fēng)機(jī)將外部新鮮空氣進(jìn)行初過濾后,與熱能轉(zhuǎn)換器發(fā)生熱交換后送至烤漆房頂部的氣室，再經(jīng)過第二次過濾凈化，熱風(fēng)經(jīng)過風(fēng)門的內(nèi)循環(huán)作用，除吸進(jìn)少量新鮮空氣外，絕大部分熱空氣又被繼續(xù)加熱利用，使得烤漆房?jī)?nèi)溫度逐步升高。當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定的溫度時(shí)，燃燒器自動(dòng)停止;當(dāng)溫度下降到設(shè)置溫度時(shí)，風(fēng)機(jī)和燃燒器又自動(dòng)開啟，使烤漆房?jī)?nèi)溫度保持相對(duì)恒定。最后當(dāng)烤漆時(shí)間達(dá)到設(shè)定的時(shí)間時(shí)，烤漆房自動(dòng)關(guān)機(jī)烤漆結(jié)束。
(四)二級(jí)維護(hù)管理。
汽車作為機(jī)械產(chǎn)品，隨著運(yùn)行里程及車輛完成任務(wù)的增加，車輛使用的可靠性、安全性、經(jīng)濟(jì)性和動(dòng)力性會(huì)不斷變差。因此，強(qiáng)制維護(hù)、定期檢測(cè)是我國(guó)道路運(yùn)輸車輛應(yīng)用管理的一項(xiàng)重要制度。其目的是清除車輛故障隱患，保持車輛技術(shù)狀況良好，確保運(yùn)行安全，保護(hù)環(huán)境，降低運(yùn)行消耗，提高運(yùn)輸質(zhì)量。然而，在推行車輛二級(jí)維護(hù)的實(shí)際工作過程中，仍然存在許多問題：一是部分營(yíng)運(yùn)車主特別是個(gè)體車主為了節(jié)省時(shí)間，節(jié)約費(fèi)用，干脆到維修廠交錢買《機(jī)動(dòng)車竣工出廠合格證》，不去做任何維護(hù);二是少數(shù)承擔(dān)二級(jí)維護(hù)任務(wù)的修理企業(yè)唯利是圖、作業(yè)中缺項(xiàng)漏項(xiàng)，甚至只收費(fèi)不維護(hù)，倒賣《機(jī)動(dòng)車竣工出廠合格證》，運(yùn)輸車輛二級(jí)維護(hù)制度流于形式，存在著極大的安全隱患，即給運(yùn)管部門帶來很大的工作壓力，也在一定程度上阻礙了營(yíng)運(yùn)車輛二級(jí)維護(hù)制度的進(jìn)一步落實(shí)。
大田汽車維修中心從企業(yè)創(chuàng)立那天起，就在機(jī)動(dòng)二級(jí)維護(hù)工作中認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律,法規(guī),技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),從組織機(jī)構(gòu),儀器設(shè)備,維修工作,人員素質(zhì),環(huán)境條件,工作制度方面,不斷加強(qiáng)自身建設(shè),努力提高工程質(zhì)量檢測(cè)業(yè)務(wù)水平,以確保二級(jí)維護(hù)工作的落到實(shí)處。
實(shí)行維修服務(wù)“五公開制度”公開企業(yè)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、公開維修質(zhì)量保證期、公開維修工時(shí)定額和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、公開汽車配件價(jià)格、公開企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人和維修技術(shù)人員的基本情況，使用“四單一證”(進(jìn)廠檢驗(yàn)單、過程檢驗(yàn)單、竣工檢驗(yàn)單、維修結(jié)算清單、竣工出廠合格證)，建立機(jī)動(dòng)車維修檔案。運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)者可自主選擇具備條件的維修企業(yè)進(jìn)行車輛二級(jí)維護(hù)只收錢不維護(hù)現(xiàn)象。確保二級(jí)維護(hù)的質(zhì)量，保證道路運(yùn)輸安全。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)與體會(huì)。
在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中，我不僅更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)并掌握了汽車發(fā)動(dòng)機(jī)、底盤的構(gòu)造和功用及噴漆鈑金等知識(shí)，而且還學(xué)會(huì)了許多專用工具的使用方法。通過同師傅們共同學(xué)習(xí)、探討有關(guān)汽車方面的知識(shí)，使我學(xué)到了很多在學(xué)校里從未學(xué)到的東西，并對(duì)汽車行業(yè)有了更進(jìn)一步的了解。由于我們?cè)谄髽I(yè)里了解到很多企業(yè)文化和企業(yè)管理體制，使我們不僅在自己的專業(yè)上有了突破，也學(xué)習(xí)到許多關(guān)于企業(yè)管理方面的知識(shí)?？傮w來說我成功的完成了這次實(shí)習(xí)，這對(duì)于我以后的工作道路起著很重要的作用。
食品安全檢測(cè)報(bào)告篇五
食品安全監(jiān)督管理局積極開展“中秋”期間食品安全整治工作，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，切實(shí)落實(shí)責(zé)任，確保全區(qū)人民群眾飲食安全，20xx年中秋節(jié)期間，未接到餐飲服務(wù)食品安全事故報(bào)告。
中秋節(jié)期間，該局加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，狠抓工作落實(shí)，認(rèn)真履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作職責(zé)。加大對(duì)承辦喜宴、婚宴等節(jié)日聚餐活動(dòng)的餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)督檢查力度；加強(qiáng)對(duì)易引發(fā)食品安全事故的重點(diǎn)產(chǎn)品和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查；加強(qiáng)亞硝酸鹽的使用管理，嚴(yán)肅查處無證餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為以及采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、工業(yè)用鹽、假冒偽劣白酒和葡萄酒類等違法行為，及時(shí)消除食品安全隱患，嚴(yán)防群體性食物中毒事故發(fā)生；通過廣播、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊和宣傳材料等多種渠道，深入社區(qū)、鄉(xiāng)村等，廣泛開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，提高公眾的維權(quán)意識(shí)、防范意識(shí)。
該區(qū)食品安全部門重視應(yīng)急值守，公布了舉報(bào)投訴電話，密切關(guān)注食品安全動(dòng)態(tài)，細(xì)化應(yīng)急處置預(yù)案，部署足夠應(yīng)急力量，充分做好應(yīng)對(duì)和處置突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作。
食品安全檢測(cè)報(bào)告篇六
由紡織服裝系組織下，我們紡織品檢測(cè)與貿(mào)易二班在專業(yè)老師的帶領(lǐng)下，來到**市電子儀器有限公司進(jìn)行為期一周的實(shí)習(xí)，讓我們充分認(rèn)識(shí)紡織品檢測(cè)所用到的設(shè)備儀器，了解我國(guó)紡織品檢測(cè)設(shè)備的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，為我們將來走進(jìn)社會(huì)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，在實(shí)習(xí)過程中，公司上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工積極配合幫助我們的學(xué)習(xí)，從理論學(xué)習(xí)到思想學(xué)習(xí)都給于大力支持，使我們同學(xué)受益匪淺，車間工人師傅為我們講解各種儀器的原理、生產(chǎn)工藝、使用方法，并鼓勵(lì)我們大家動(dòng)手實(shí)踐操作，紡織品檢測(cè)實(shí)習(xí)報(bào)告。其間我們有幸聽取了**市電子儀器有限公司銷售部總經(jīng)理**和公司技術(shù)顧問、全國(guó)紡織品儀器有名的專家**的報(bào)告，他們的報(bào)告不僅進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)，而且還進(jìn)行了思想教育，使我得到全面發(fā)展、全面的學(xué)習(xí)。其次我們還在裝配工人師傅的指導(dǎo)幫助下，進(jìn)行了簡(jiǎn)單的機(jī)件安裝，并了解儀器內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，這次實(shí)習(xí)對(duì)我們的成長(zhǎng)起到良好的作用。
（一）實(shí)習(xí)目的：了解專業(yè)、認(rèn)識(shí)設(shè)備、明知未來。
（二）實(shí)習(xí)時(shí)間：xx-6-14~xx-6-20。
（三）實(shí)習(xí)單位：**市電子有限公司。
（四）實(shí)習(xí)內(nèi)容：
我國(guó)是世界上最大的紡織品生產(chǎn)國(guó)，也是世界上最大的紡織原料消耗國(guó)。由于中國(guó)具有世界上最大的紡織品生產(chǎn)能力，所以，無論是現(xiàn)在還是將來，中國(guó)都必然是世界上最大的紡織機(jī)械和紡織儀器的市場(chǎng)，實(shí)習(xí)報(bào)告《紡織品檢測(cè)實(shí)習(xí)報(bào)告》。也必然存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
紡織行業(yè)從纖維原料到紡紗、織布、印染、服裝、或其他制成品的工藝流程很長(zhǎng)，為了控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量，必須對(duì)復(fù)雜、多環(huán)節(jié)的工藝流程中各個(gè)過程進(jìn)行在線檢測(cè)和監(jiān)控，對(duì)原料、半成品、成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量控制。從上世紀(jì)八十年代中期至今的二十年里，我國(guó)紡織儀器和在線檢測(cè)、監(jiān)控設(shè)備有了長(zhǎng)足的發(fā)展，已基本能滿足我國(guó)紡織工業(yè)發(fā)展的需要。
在實(shí)習(xí)期間，我們不僅提高了動(dòng)手實(shí)踐操作的能力，而且還聽取了專家的講座，加強(qiáng)了思想方面的認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)，全面提高了自身素質(zhì)。
課外認(rèn)識(shí)。
首先，**市電子儀器有限公司銷售部總經(jīng)理**和我們舉行座談會(huì)，張總是一個(gè)講話幽默風(fēng)趣，工作干凈利索、認(rèn)真執(zhí)著，和藹可親的老人，開始張總大致介紹了自己方方面面，講述了自己對(duì)待人生的態(tài)度，包括家庭、工作、學(xué)習(xí)以及生活上等等。他的一番話使我深深的認(rèn)識(shí)到一個(gè)人的情商也是很重要的，現(xiàn)實(shí)中許多大學(xué)生為追求高學(xué)歷努力提高智商，而忽略了情商。對(duì)于一個(gè)將來做貿(mào)易的大學(xué)生尤其重要，協(xié)調(diào)處理好各方面的問題甚至能夠關(guān)系到自己的前途命運(yùn)。張總還把自己多年經(jīng)商積累的經(jīng)驗(yàn)傳授給我們，教育我們先要從做人開始，正確的看待自己的人生價(jià)值。做任何事情首先有一個(gè)正確態(tài)度，因?yàn)椤皯B(tài)度決定一切”。張總都是微笑的對(duì)待每一天，他在工作上一絲不茍、非常認(rèn)真、非常熱情。更令我驚奇的只是小學(xué)畢業(yè)，但是他非常熱愛學(xué)習(xí)，特別是電腦。一個(gè)近老人真正把電腦當(dāng)成自己的“好朋友”。他拼借能力是飯碗，工作上認(rèn)真學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，積極好學(xué)的態(tài)度，從一個(gè)普通的員工成就了今天的輝煌，總體用一句話來概括張總“他是在玩事業(yè)、玩工作、玩人生”，努力培養(yǎng)自己人生的興趣。
第二天，我們聽取了**工程師的講座，張工開始先為我們分析了專業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，使我們對(duì)專業(yè)有個(gè)充分的認(rèn)識(shí)，然后具體的分析如今紡織檢測(cè)的現(xiàn)狀，總體還是弊大于利的，他具體分析了了三個(gè)問題，并提出了自己的想法和建議。
食品安全檢測(cè)報(bào)告篇七
根據(jù)教育部辦公廳、衛(wèi)生部辦公廳、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》（教體藝[xxxx]6號(hào)）和xxxx年10月29日教育部召開的學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治行動(dòng)視頻會(huì)議精神，按照市教育局的要求，結(jié)合我校的實(shí)際情況，特制定西雞實(shí)驗(yàn)中學(xué)食品安全專項(xiàng)整治方案。
根據(jù)西雞實(shí)驗(yàn)中學(xué)的實(shí)際情況，完善原有的西雞實(shí)驗(yàn)中學(xué)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。由校長(zhǎng)和書記任組長(zhǎng)，各部門主管副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，成員由辦公室主任、后勤主任、保衛(wèi)科長(zhǎng)、信息中心主任、初高中部學(xué)生處主任、校醫(yī)室負(fù)責(zé)人等組成。
西雞實(shí)驗(yàn)中學(xué)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：xxx。
副組長(zhǎng)：xxx。
成員：xxxx。
1、檢查學(xué)校食堂、小賣店等有無衛(wèi)生部門頒發(fā)的食品衛(wèi)生許可證，以及衛(wèi)生許可證是否過期。
2、查驗(yàn)食品從業(yè)人員健康體檢情況，有無健康證，當(dāng)年是否已體檢。
3、有無食品衛(wèi)生安全管理制度，落實(shí)食品衛(wèi)生安全制度。
4、學(xué)校食堂承包資質(zhì)是否符合要求，合同是否規(guī)范。
5、食品采購渠道是否正規(guī)，近半年食品購物索證。
6、自備供水是否檢測(cè)合格、學(xué)生用水是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
7、對(duì)食品安全工作所涉及的文件或相關(guān)材料要定期整理保存。
第一階段：xxxx年11月20日——12月5日，學(xué)校進(jìn)行自查整改。
第二階段：xxxx年12月8日——12日為迎檢抽查階段，做好由教育局、衛(wèi)生局和食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)各校進(jìn)行的檢查驗(yàn)收迎檢工作。
食品安全檢測(cè)報(bào)告篇八
實(shí)習(xí)目的：
初步了解隧道的結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)，了解相關(guān)的基本知識(shí)。增強(qiáng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力。
實(shí)習(xí)方法：
在技術(shù)主管的講解下，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，將學(xué)生提問與指導(dǎo)主管的答疑相結(jié)合，初步了解隧道的結(jié)構(gòu)和注意的細(xì)節(jié)。實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
滬昆客專云南段壁板坡隧道。
實(shí)習(xí)時(shí)間：
xx年x月x日-xx年x月x日。
實(shí)習(xí)過程：
首先看一些影音資料，以對(duì)隧道有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。在工業(yè)高度發(fā)展的今天，運(yùn)輸也的發(fā)展已經(jīng)成為社會(huì)發(fā)展的必然產(chǎn)物。而在發(fā)展過程中，會(huì)有很多的因素制約運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展。運(yùn)輸?shù)乃俣炔荒芴岣撸\(yùn)輸?shù)木€路不理想，都會(huì)成為阻礙因素。而就鐵路而言，鐵路運(yùn)輸是運(yùn)輸業(yè)中的排頭兵。制約鐵路發(fā)展的因素有很多，比如列車的速度，線路的'曲折等。線路的曲折包括隧道和江河等。在修建鐵路過程中，經(jīng)常遇到這樣的難題：
途中遇到高山或河流。在遇到高山時(shí)，當(dāng)山脈較小的時(shí)候可以鏟平山，當(dāng)遇見高山事會(huì)有兩種選擇：
環(huán)山修建鐵路或者修建隧道，但從各種方面考慮，修建隧道是個(gè)明智的選擇。
隧道是從山間開發(fā)出的狹長(zhǎng)通道。修建隧道并沒有想象的那樣的簡(jiǎn)單，它需要充分的考察山的結(jié)構(gòu)以及山的地址等。在修建隧道時(shí)需要充分考慮洞的結(jié)構(gòu)，洞得支護(hù)結(jié)構(gòu)以及方排水結(jié)構(gòu)等，只有這樣建設(shè)出來的隧道，才是一個(gè)安全而美觀的隧道。在鐵路的建設(shè)過程中，隧道往往會(huì)成為鐵道的控制工程，即隧道往往會(huì)控制一條鐵路的完成日期。在鐵路的其他部分未動(dòng)工之前，隧道就要提前考慮并且動(dòng)工了。可以看出，隧道工程是鐵路建設(shè)的重點(diǎn)工程之一，在鐵路建設(shè)中占有重要的地位。
隧道按照長(zhǎng)度的不同氛圍好幾類。九鐵路隧道而講，薩語或這等于10公里的叫做特長(zhǎng)隧道，皆與3公里和10公里之間的叫長(zhǎng)隧道，0.5到3公里的叫作中長(zhǎng)隧道，低于0.5公里的叫作短隧道。在我國(guó)的隧道當(dāng)中，大瑤嶺隧道引進(jìn)了國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)而建造，全長(zhǎng)14.29公里，在我國(guó)湖南省境內(nèi)，是我國(guó)特長(zhǎng)隧道之一。烏鞘嶺隧道正在建設(shè)中，即將完成，預(yù)計(jì)全長(zhǎng)20.5公里，是我國(guó)最長(zhǎng)的隧道之一。
而隧道根據(jù)用途的不同，也可以分為幾種：
交通隧道，公路隧道，水底隧道，地下隧道等。水底隧道和地下隧道是對(duì)技術(shù)的要求比較高的隧道。而他們的優(yōu)點(diǎn)是非常的明顯的，不僅可以節(jié)約地上空間，而且安全，在帶動(dòng)交通事業(yè)的發(fā)展中做出很大的貢獻(xiàn)。
公路隧道也是隧道的一種，但是按長(zhǎng)度分卻有不同的標(biāo)準(zhǔn)。在公路隧道中把大于或者等于3公里的就叫做特長(zhǎng)隧道;1到3公里的叫作長(zhǎng)隧道;介于0.25公里和1公里之間的叫作中長(zhǎng)隧道;低于0.25公里的叫作短隧道。
1：造價(jià)昂貴在這里有一個(gè)數(shù)據(jù)，造一公里的隧道，造價(jià)在1千萬到一億之間。地質(zhì)條件好的，造價(jià)就低一些，而地質(zhì)條件惡劣的，造價(jià)就會(huì)很高的。
2：施工的周期長(zhǎng)隧道之所以會(huì)成為控制工程，與其周期長(zhǎng)也是有關(guān)系的。
要想了解隧道，首先要了解隧道的結(jié)構(gòu)。在看隧道時(shí)，首先看到的會(huì)是洞門，洞門一般可以分為幾種：
端墻式洞門，翼墻式洞門，明洞門等幾種。在目前的情況下，端墻式洞門和翼墻式洞門仍然是建設(shè)中用到的主要洞門修建方式。
隧道的橫斷面設(shè)計(jì)也是很有學(xué)問的。這里有三個(gè)限界：
隧道建筑限界，基本建筑限界，機(jī)車輛限界。所存在的問題是如何處理這三個(gè)限界的大小位置。據(jù)研究，認(rèn)為隧道建筑限界應(yīng)大于基本建筑限界，而基本建筑限界應(yīng)該大于機(jī)車輛限界。至于究竟大多少，這要根據(jù)實(shí)際而定，通過考察計(jì)算來決定究竟應(yīng)該要多大。至于為什么隧道建筑限界要大于基本建筑限界呢，因?yàn)樗淼澜ㄖ藿绲牟糠种苯优c周圍的土壤或者巖石相接觸。而土壤或者巖石對(duì)它有個(gè)力的作用。為了能在建筑后能達(dá)到基本建筑限界的標(biāo)準(zhǔn)，在考慮各種力的情況下，應(yīng)使隧道建筑限界略大于基本建筑限界。特別的，由于隧道建筑限界部分的上方向下有一壓力的作用，為避免壓力的影響，通常將該部分建成向上凸的弧形。至于基本建筑限界為什么要大于機(jī)車輛限界，那也是顯而易見的，就是為了行車的安全。從上面可以看到，隧道的橫斷面設(shè)計(jì)應(yīng)該滿足以下三個(gè)要求：
運(yùn)營(yíng)要求，受力要求，經(jīng)濟(jì)性要求。
洞身襯砌有幾種基本的方法，一般分為以下幾種：
1，整體橫注式襯砌2，拼裝式襯砌3，錨噴支護(hù)4，復(fù)合式襯砌。當(dāng)然，可以根據(jù)具體的情況，作出一定的創(chuàng)新。但是必須要有一定的原則，就是安全，實(shí)用，美觀。
在各工作準(zhǔn)備好之后，就要施工。在施工的方法上，主要有以下的幾種：
1，礦山法這是目前主要的施工方法。2，掘進(jìn)機(jī)法雖然比較先進(jìn)，但卻不會(huì)代替礦山法的地位。3盾構(gòu)法4，明挖法。掘進(jìn)法和盾構(gòu)法是施工方法發(fā)展的方向。
在理論課的基礎(chǔ)上，我們參觀了長(zhǎng)沙隧道和長(zhǎng)南隧道，對(duì)隧道作了實(shí)地的考察。將現(xiàn)實(shí)的隧道和理論課上所講的結(jié)合起來，對(duì)隧道的結(jié)構(gòu)有了更深刻地認(rèn)識(shí)。實(shí)習(xí)總結(jié)和心得：
通過這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我們對(duì)隧道有了一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)和了解。對(duì)隧道的認(rèn)識(shí)由感觀認(rèn)識(shí)上升到理論的認(rèn)識(shí)。增強(qiáng)了自己的理論結(jié)合實(shí)際的能力。對(duì)于我國(guó)隧道的歷史和現(xiàn)狀有了基本的了解。通過兩天的理論課與實(shí)踐，讓我們對(duì)隧道工程這個(gè)專業(yè)有了大致的了解。了解了隧道工程的基本知識(shí)。對(duì)于以后自己的專業(yè)分支的選擇起了指導(dǎo)作用。對(duì)于以后專業(yè)課的學(xué)習(xí)也是很有幫助的。
首先說實(shí)習(xí)對(duì)我來說是個(gè)既熟悉又陌生的字眼，因?yàn)槲沂畮啄甑膶W(xué)生生涯也經(jīng)歷過很多的實(shí)習(xí)，但這次卻又是那么的與眾不同。他將全面檢驗(yàn)我各方面的能力：
學(xué)習(xí)、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗(yàn)我能否將所學(xué)理論知識(shí)用到實(shí)踐中去。關(guān)系到我將來能否順利的立足于這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的社會(huì)，也是我建立信心的關(guān)鍵所在，所以，我對(duì)它的投入也是百分之百的!緊張的一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，在這一個(gè)多月里我還是有不少的收獲。實(shí)習(xí)結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。首先，通過一個(gè)多月的實(shí)習(xí)，通過實(shí)踐，使我學(xué)到了很多實(shí)踐知識(shí)。所謂實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過旁站，使我近距離的觀察了整個(gè)房屋的建造過程，學(xué)到了很多很適用的具體的施工知識(shí)，這些知識(shí)往往是我在學(xué)校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要基礎(chǔ)的知識(shí)。
食品安全檢測(cè)報(bào)告篇九
為認(rèn)真貫徹落實(shí)xx縣食安委辦文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園及其周邊食品安全，凈化兒童食品消費(fèi)環(huán)境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)于6月10日—7月10日組織衛(wèi)生、學(xué)校等單位對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將工作開張情況總結(jié)如下：
一、檢查重點(diǎn)
本次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是：對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制；是否具有餐飲服務(wù)許可證；環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實(shí)；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實(shí)；是否落實(shí)有關(guān)原料來源、進(jìn)貨渠道、索證驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。
二、主要做法及成效
（一）對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。
二是對(duì)貨臺(tái)帳，對(duì)各學(xué)校、幼兒園食品臺(tái)賬、消毒記錄情況、留存情況進(jìn)行檢查，責(zé)令限期整改兩家。
三是對(duì)學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)
原材料采購和使用規(guī)定，對(duì)食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)要求整改。
四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店12戶，現(xiàn)場(chǎng)要求整改4戶，限期整改2戶。
三、存在問題
二是個(gè)別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證； 三是部分學(xué)校、幼兒園臺(tái)賬、消毒記錄情況不完善，留存沒有落實(shí)到位，食品安全難于保證。
四、下一步工作措施
一是迅速切實(shí)可行的工作方案，集中人力、物力，對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)督。
二是繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對(duì)學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查，對(duì)存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改。
三是加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，正確引導(dǎo)，確保不出問題。
xx鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室?
2015年7月12日
加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全監(jiān)管，治理“餐桌污染”，保障人民群眾的身體健康，是貫徹“三個(gè)代表”重要思想、落實(shí)為民辦實(shí)事的一項(xiàng)民心工程。我局根據(jù)省、xx市工商局和xx市的有關(guān)文件精神及部署，結(jié)合自身特點(diǎn)，于2015年3月15日啟動(dòng)流動(dòng)檢測(cè)車，并相繼成立“流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測(cè)中心”、“市場(chǎng)商品質(zhì)量安全檢測(cè)點(diǎn)”，配備“流動(dòng)檢測(cè)箱”，強(qiáng)化食品安全檢測(cè)，初步形成了以檢測(cè)中心為龍頭、市場(chǎng)檢測(cè)點(diǎn)和流動(dòng)檢測(cè)箱為基礎(chǔ)、市場(chǎng)巡查檢測(cè)車為紐帶的“四位一體”食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，快速、有力地查處食品違法案件，社會(huì)滿意度不斷提高，收到了良好的效果。截止2015年5月15日，共檢測(cè)全市范圍內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)43個(gè)次，抽檢各類上市農(nóng)副產(chǎn)品 2947批次，總合格率為97.6%，共處理不合格商品78個(gè)批次，計(jì)643.52公斤。具體做法如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，夯實(shí)基礎(chǔ)。
一是黨委重視。分局領(lǐng)導(dǎo)十分重視食品安全工作，多次召開專題會(huì)議，認(rèn)真研究分析，充分認(rèn)識(shí)到強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，是新形勢(shì)下工商工作職能轉(zhuǎn)換、職能創(chuàng)新，促進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管到位的重要舉措，推行商品質(zhì)量安全定性檢測(cè)是工商部門加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的重要手段。為此專門制定下發(fā)了加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的有關(guān)文件和工作方案，想方設(shè)法解決資金、人員等具體問題；并組織人員到蕭山等地學(xué)習(xí)取經(jīng)，借鑒他們的成功經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)確定商品質(zhì)量安全定性檢測(cè)工作，由分管副局長(zhǎng)負(fù)責(zé)抓，業(yè)務(wù)科室具體抓，轄區(qū)工商所相互配合，以形成上下齊抓共管的局面，進(jìn)一步形成合力。
二是政府支持。分局主要領(lǐng)導(dǎo)多次向市委、市府主要領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行專題匯報(bào)，提出具體工作設(shè)想，引起市領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，下?lián)?0萬元資金，添置商品質(zhì)量檢測(cè)車和相關(guān)設(shè)施，并把商品質(zhì)量流動(dòng)檢測(cè)工作列為“2015年xx市為民辦的十件實(shí)事之一”。3月15日以xx市政府的名義在文化廣場(chǎng)舉行了檢測(cè)車啟動(dòng)儀式，xx-x副市長(zhǎng)主持儀式，xx-x副書記在啟動(dòng)儀式上講了話，并對(duì)檢測(cè)工作提出了要求，xx市長(zhǎng)宣布檢測(cè)車正式啟動(dòng)。由于市委、市府的大力支持，使得我局流動(dòng)檢測(cè)工作得以順利開展。
三是夯實(shí)基礎(chǔ)。流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測(cè)工作，對(duì)我局來說是一項(xiàng)新的工作，在實(shí)際工作中，我們從完善制度、建立機(jī)構(gòu)、開展培訓(xùn)等基礎(chǔ)性工作做起，邊實(shí)踐、邊總結(jié)、邊提高，扎扎實(shí)實(shí)做好各項(xiàng)工作。（1）完善制度、建立機(jī)構(gòu)。制訂下發(fā)了“關(guān)于在全市開展流通領(lǐng)域商品質(zhì)量快速定性檢測(cè)工作的通知”，對(duì)全面開展快速定性檢測(cè)工作作出了統(tǒng)一部署；成立了“流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測(cè)中心”；明確了檢測(cè)中心、檢測(cè)車、檢測(cè)點(diǎn)職責(zé)，制訂檢測(cè)車、檢測(cè)點(diǎn)等管理制度，進(jìn)一步規(guī)范管理。（2）抓好動(dòng)員、明確職責(zé)。3月中旬我局組織召開了全市各市場(chǎng)主辦單位負(fù)責(zé)人，各工商所分管所長(zhǎng)會(huì)議，組織學(xué)習(xí)了《浙江省商品交易市場(chǎng)管理?xiàng)l例》、《浙江省流通領(lǐng)域商品質(zhì)量快速定性檢測(cè)規(guī)則》及有關(guān)文件，通報(bào)了有關(guān)情況并進(jìn)行了動(dòng)員；請(qǐng)有關(guān)技術(shù)人員跟大家講解有關(guān)食品安全方面的理論知識(shí)，進(jìn)一步提高大家對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)。為進(jìn)一步明確責(zé)任、分工，還與各市場(chǎng)主辦者簽訂了“食品安全責(zé)任書”和“市場(chǎng)管理責(zé)任條款”，進(jìn)一步明確了責(zé)任，并將食品安全有關(guān)知識(shí)印制成宣傳資料，散發(fā)給各市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶。（3）加強(qiáng)培訓(xùn)、提高素質(zhì)。為了提高各“檢測(cè)點(diǎn)”檢測(cè)員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，3-4月，我局先后舉辦了三期檢測(cè)員培訓(xùn)班，對(duì)各“檢測(cè)點(diǎn)”的檢測(cè)員進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高檢測(cè)員的業(yè)務(wù)水平，確保“檢測(cè)點(diǎn)”的檢測(cè)質(zhì)量，真正使群眾吃上“放心菜”。由于基礎(chǔ)工作抓得實(shí)，流動(dòng)檢測(cè)開展的比較順利，經(jīng)營(yíng)者普遍主動(dòng)配合，很少發(fā)生矛盾。
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二、建全體系，加大投入。
制度，發(fā)揮檢測(cè)中心的統(tǒng)一協(xié)調(diào)作用，抓好檢測(cè)車、檢測(cè)箱、檢測(cè)點(diǎn)的規(guī)范運(yùn)作。
二是啟動(dòng)檢測(cè)車。分局于3月15日啟動(dòng)檢測(cè)車，并以檢測(cè)車為突破口，強(qiáng)化食品市場(chǎng)監(jiān)管，建全檢測(cè)制度、明確人員職責(zé)，完善檢測(cè)設(shè)施，著力解決經(jīng)費(fèi)、人員、設(shè)備等困難。為保證檢測(cè)工作的有序運(yùn)作，檢測(cè)車配備1名工商干部、1名檢測(cè)員、1名駕駛員共3名人員；為提高檢測(cè)質(zhì)量，加大投入，檢測(cè)車在配備相關(guān)儀器、設(shè)備的同時(shí)，專門配備了1臺(tái)手提電腦，實(shí)現(xiàn)辦公自動(dòng)化；為規(guī)范運(yùn)作，先后制訂了檢測(cè)車管理制度、檢測(cè)人員職責(zé)、檢測(cè)結(jié)果公示等6項(xiàng)制度和規(guī)定，明確了工作規(guī)程和人員職責(zé)，同時(shí)規(guī)范和完善了各類登記臺(tái)帳。
三是配備檢測(cè)箱。針對(duì)目前是農(nóng)村市場(chǎng)食品安全相對(duì)較差的實(shí)際，我局在流動(dòng)檢測(cè)車加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商品質(zhì)量快速定性檢測(cè)的同時(shí)，將于近期為xx、xx工商所配備檢測(cè)箱，進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)村市場(chǎng)食品安全監(jiān)管，并在此基礎(chǔ)上，逐步為各工商所配備檢測(cè)箱，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)食品的檢測(cè)，通過檢測(cè)進(jìn)一步凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)。
四是強(qiáng)化檢測(cè)點(diǎn)建設(shè)。我局按照省工商局“建立‘四位一體’的檢測(cè)體系，培養(yǎng)一支快速檢測(cè)隊(duì)伍”的要求，很抓集貿(mào)市場(chǎng)的 “檢測(cè)點(diǎn)”建設(shè)。目前已在全市規(guī)模較大的7個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)建立了“檢測(cè)點(diǎn)”，通過宣傳、走訪等工作，各“檢測(cè)點(diǎn)”均投入近萬元的資金，新購置了檢測(cè)設(shè)備。在此基礎(chǔ)上，明確了各“檢測(cè)點(diǎn)”的檢測(cè)員，制定了《檢測(cè)點(diǎn)責(zé)任目標(biāo)》和《檢測(cè)工作目標(biāo)責(zé)任考核辦法》，將檢測(cè)點(diǎn)列入考核，客觀評(píng)價(jià)各檢測(cè)點(diǎn)的工作，充分調(diào)動(dòng)檢測(cè)人員工作積極性，更好地發(fā)揮各檢測(cè)點(diǎn)的作用；同時(shí)加強(qiáng)督查，督促市場(chǎng)主辦者每日對(duì)蔬菜重點(diǎn)品種進(jìn)行隨機(jī)抽檢12批次以上，并落實(shí)場(chǎng)內(nèi)公示、質(zhì)量追溯、清退銷毀等措施，堅(jiān)決杜絕不合格蔬菜上市銷售，保障蔬菜市場(chǎng)供給和人民食用安全。
三、結(jié)合實(shí)際，強(qiáng)化檢測(cè)。
分局結(jié)合實(shí)際，把“檢測(cè)車”作為工商部門推進(jìn)食品監(jiān)管的紐帶，將定期檢測(cè)、專項(xiàng)檢測(cè)、快速檢測(cè)、源頭檢測(cè)有機(jī)結(jié)合起來，規(guī)范流程、強(qiáng)化檢測(cè)，扎實(shí)做好各項(xiàng)工作：
一是定期檢測(cè)。即常規(guī)性檢測(cè)，由中心每月安排檢測(cè)計(jì)劃，經(jīng)分管局長(zhǎng)簽發(fā)，利用局域網(wǎng)發(fā)到各工商所，檢測(cè)車到市場(chǎng)后，由所在地工商所派2名工商干部協(xié)助，共同抽檢商品，對(duì)定性超標(biāo)的食品，由工商所責(zé)令當(dāng)事人自動(dòng)撤柜和銷毀；需作定量檢測(cè)的，由工商所負(fù)責(zé)送檢測(cè)部門作定量檢測(cè)，一旦定量檢測(cè)指標(biāo)不合格，由工商所進(jìn)行立案查處。
二是專項(xiàng)檢測(cè)。對(duì)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)的共性問題進(jìn)行專項(xiàng)檢測(cè)和整治，如檢測(cè)車對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)銷售的腐竹、黃花菜存在較多問題，分局專門對(duì)全市各市場(chǎng)的腐竹、黃花菜進(jìn)行專項(xiàng)檢測(cè)和整治。通過檢測(cè)車對(duì)在市場(chǎng)檢測(cè)到的'“問題食品”出現(xiàn)的苗頭性、傾向性問題，至今已開展腐竹、黃花菜、醋大蒜、銀耳等食品專項(xiàng)整治5起。
三是快速檢測(cè)。由于工商等職能部門的嚴(yán)厲打擊，制假分子的反檢查能力提高，制假活動(dòng)更具隱蔽性、智能化。工商所對(duì)日常巡查發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)“問題食品”的窩點(diǎn)，往往無法用肉眼判斷問題食品，當(dāng)事人也不會(huì)主動(dòng)承認(rèn)違法事實(shí)。按照此情況，不采取強(qiáng)制性措施，工商監(jiān)管缺位；如果采取了扣留封存等強(qiáng)制性措施，一旦定量檢測(cè)符合標(biāo)準(zhǔn)，既損害了當(dāng)事人利益，又影響了工商形象?，F(xiàn)在只要發(fā)現(xiàn)可疑即可由檢測(cè)車進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，使當(dāng)事人無法抵賴，案件得以快速查處，工商執(zhí)法如虎添翼。
四是源頭檢測(cè)。利用檢測(cè)結(jié)果搗窩點(diǎn)，這是檢測(cè)車的一大優(yōu)勢(shì)。如一次在檢查中發(fā)現(xiàn)xx批發(fā)市場(chǎng)某經(jīng)營(yíng)戶銷售的榨菜含有甲醛，數(shù)量有10000多斤，所在地工商所立即對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案查處；xx工商所接群眾舉報(bào)有人加工“問題筍干”，局檢測(cè)中心獲悉后，即前往檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)該經(jīng)營(yíng)戶加工的10000多斤筍干“二氧化硫”嚴(yán)重超標(biāo)，xx工商所立即對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案查處。通過檢測(cè)車檢測(cè)到的問題食品，堵源頭，搗窩點(diǎn)，已累計(jì)搗毀制假窩點(diǎn)3個(gè)。
四、注重宣傳，營(yíng)造氛圍。
在強(qiáng)化檢測(cè)的同時(shí)，我局充分利用工商掌握的檢測(cè)資源，實(shí)行信息公開，加大宣傳力度，提高消費(fèi)者防范意識(shí)和能力。主要宣傳方式有：
——印發(fā)食品安全宣傳資料。針對(duì)廣大市民、群眾，特別是農(nóng)村消費(fèi)者，食品安全方面的知識(shí)缺乏、食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)差的實(shí)際，強(qiáng)化食品安全宣傳，將目前被稱為食品安全“四大殺手”的吊白塊、亞硝酸鹽、雙氧水和硫磺（漂白劑）的危害、可能添加的主要商品種類和識(shí)別問題食品的方法，印制成宣傳資料5000余份，散發(fā)給各市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶和廣大群眾。
——進(jìn)農(nóng)村進(jìn)行巡回宣傳。檢測(cè)車集中攜帶專門制作的含有食品安全知識(shí)、提示，識(shí)別問題食品的方法等內(nèi)容的6塊宣傳板報(bào)，在各市場(chǎng)特別是農(nóng)村市場(chǎng)進(jìn)行巡回展覽，受到群眾的普遍歡迎。
——定期通報(bào)檢測(cè)信息。每次檢測(cè)都編寫《檢測(cè)簡(jiǎn)報(bào)》，每月編《檢測(cè)分析》，分送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)職能部門，還通過《今日建德》等媒體向社會(huì)發(fā)布。
——每次檢測(cè)進(jìn)行公示。每次檢測(cè)結(jié)束后，都將檢測(cè)結(jié)果以書面形式告知市場(chǎng)主辦單位，并在市場(chǎng)進(jìn)行公示，讓廣大消費(fèi)者了解市場(chǎng)食品安全狀況，并為消費(fèi)者購買商品提供參考。 通過形式多樣的宣傳，商品流動(dòng)檢測(cè)工作引起全社會(huì)的關(guān)注，得到廣大人民群眾和政府的支持，形成較好的輿-論氛圍。
今后，我們將進(jìn)一步充分發(fā)揮好檢測(cè)車的作用，擴(kuò)大檢測(cè)范圍，把商品檢測(cè)逐步向商場(chǎng)、超市、學(xué)校等地延伸。真正把檢測(cè)車運(yùn)行成為：消費(fèi)知識(shí)的“宣傳車”、工商精神的“形象車”、監(jiān)管執(zhí)法的“工具車”。
食品安全檢測(cè)報(bào)告篇十
作為我們市的一個(gè)重要部門，檢測(cè)中心工作的開展是在上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下，按照上級(jí)有關(guān)部門的要求完成既定任務(wù)。由于該中心是營(yíng)利性政府機(jī)構(gòu)，中心也要擔(dān)當(dāng)技術(shù)推廣的重任，為下一級(jí)提供技術(shù)學(xué)習(xí)的平臺(tái)，達(dá)到工作雙贏的目的。
檢測(cè)中心作為一個(gè)精確度要求較高的實(shí)驗(yàn)室，它的管理是比較嚴(yán)格的。非實(shí)驗(yàn)人員不允許進(jìn)出實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)員進(jìn)出實(shí)驗(yàn)室要鎖門。進(jìn)實(shí)驗(yàn)室前要換拖鞋并穿上實(shí)驗(yàn)服，實(shí)驗(yàn)員進(jìn)行檢測(cè)時(shí)必須帶上防護(hù)口罩和手套以確保人身安全，必要時(shí)要開抽風(fēng)機(jī)保持室內(nèi)空氣清潔，所排出廢氣是通過除毒處理。實(shí)驗(yàn)儀器和實(shí)驗(yàn)試劑由實(shí)驗(yàn)員定期檢查，確保實(shí)驗(yàn)儀器的正常運(yùn)作和試劑質(zhì)量符合實(shí)驗(yàn)要求。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部的清潔衛(wèi)生必須由實(shí)驗(yàn)員負(fù)責(zé)以保證實(shí)驗(yàn)器材完好，實(shí)驗(yàn)廢品統(tǒng)一嚴(yán)格處理，實(shí)驗(yàn)室外部的清潔衛(wèi)生由專人負(fù)責(zé)。作為實(shí)驗(yàn)員對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果要保密，實(shí)驗(yàn)結(jié)果上送有關(guān)單位并保存實(shí)驗(yàn)樣品以備復(fù)檢的需要。
一個(gè)完整的檢測(cè)程序包括：樣本的采集，樣品預(yù)處理，樣本的存儲(chǔ)，提取樣品中的被檢物質(zhì)，被檢物質(zhì)的測(cè)定，結(jié)果分析等步驟。
樣本來源主要有兩種方式：一是施工單位或者個(gè)人向檢測(cè)中心送樣本；另外一種就是中心派人到現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地采集樣本。樣本的采集依據(jù)分地區(qū)隨機(jī)原則，盡量使樣本檢測(cè)結(jié)果更加符合實(shí)際情況。檢測(cè)樣品對(duì)樣品負(fù)責(zé)是檢測(cè)的原則，所以所有樣品都要貼上標(biāo)簽，記錄采集的地點(diǎn)、時(shí)間、樣本名稱等并且還要記錄聯(lián)系人。
根據(jù)檢測(cè)樣本的不同，樣品的處理方式也有很大的差別。大部分的檢測(cè)樣品都要進(jìn)行狀態(tài)調(diào)節(jié)，即在特定的溫度、濕度和大氣壓下保持一定的時(shí)間。
檢測(cè)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析通過實(shí)驗(yàn)儀器和電腦系統(tǒng)即可獲得，所檢測(cè)到的結(jié)果要保存好，對(duì)于檢測(cè)結(jié)果不在規(guī)定范圍內(nèi)的樣本必要時(shí)要復(fù)檢一次。
除此之外，我還參與中心的實(shí)驗(yàn)臺(tái)清潔以及實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生打掃工。對(duì)此，我也不敢掉以輕心，這些儀器都很精密，所以在清潔及護(hù)理的時(shí)候要十分細(xì)心。這也是培養(yǎng)我心細(xì)的時(shí)候，所以我一直認(rèn)真對(duì)待，從未出現(xiàn)過差錯(cuò)。
踏出校園走進(jìn)社會(huì)參加實(shí)習(xí)，不是用三言兩語就可以概括實(shí)習(xí)收獲，社會(huì)的大課堂是紛繁復(fù)雜要學(xué)習(xí)的知識(shí)是在太多了。工作時(shí)遵守工作紀(jì)律，與同事融洽相處是基本的要求。作為實(shí)習(xí)生還要積極肯干，同時(shí)要放下所謂的面子，不懂的地方要問個(gè)究竟踏踏實(shí)實(shí)地學(xué)習(xí)，接受新事物時(shí)要有很強(qiáng)的求知欲，力爭(zhēng)更多的動(dòng)手機(jī)會(huì)。不能不提的就是實(shí)習(xí)期間我真正懂得了要珍惜在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)光，一方面不要認(rèn)為學(xué)習(xí)沒用，因?yàn)橐院笠玫绞裁粗R(shí)還是未知之?dāng)?shù)，離校工作的人都會(huì)有書到用時(shí)方恨少的感慨；另一方面，走出社會(huì)你的同事絕大多數(shù)都不是你的同齡人，你要學(xué)習(xí)怎樣去融合他們做到妥善處理人際關(guān)系。
社會(huì)實(shí)踐使我們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合。我的工作結(jié)束了，但我對(duì)于食品的檢測(cè)與安全知識(shí)有了更深一步的了解。關(guān)于食品安全的重要性更是不容忽視。雖然我并沒有太多的參與食品的化驗(yàn)與檢測(cè)，但是通過這次做有關(guān)食品的工作，使我更加明白了“民以食為天”的含義，這是我們身上的責(zé)任。對(duì)于我們學(xué)食品專業(yè)的學(xué)生，應(yīng)該在大學(xué)期間，學(xué)習(xí)好自身的課程，加強(qiáng)自己的綜合素質(zhì)與技術(shù)操作技能，為國(guó)家的食品做出自己的一份貢獻(xiàn)。
食品安全檢測(cè)報(bào)告篇十一
為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣鮮肉及肉制品安全監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾身體健康，按照省市有關(guān)文件要求，結(jié)合我縣實(shí)際我單位制定了《xx縣畜牧中心鮮肉和肉制品安全整頓治理工作方案》，明確目標(biāo)任務(wù)，要求各相關(guān)科室切實(shí)抓好落實(shí)加強(qiáng)配合，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)?，F(xiàn)將我單位的工作進(jìn)展匯報(bào)如下：
畜牧中心為切實(shí)抓好我縣鮮肉和肉制品質(zhì)量安全的整治，以畜禽養(yǎng)殖、畜禽屠宰等為重點(diǎn)整治環(huán)節(jié)，大力開展鮮肉和肉制品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，確保我縣人民群眾吃上“放心肉”。
一、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。
利用散發(fā)宣傳資料等多種方式向我縣的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)獸藥、飼料經(jīng)營(yíng)使用單位等，我們通過下鄉(xiāng)檢查、集中培訓(xùn)發(fā)放宣傳資料等形式，對(duì)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《畜牧法》、《動(dòng)物防疫法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)進(jìn)行集中宣傳，發(fā)放宣傳資料1000余份。使廣大動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品、飼料、獸藥等經(jīng)營(yíng)者學(xué)法、懂法、依法經(jīng)營(yíng)；發(fā)放《規(guī)范養(yǎng)殖行為告知書》300份，與監(jiān)管單位鑒定《安全使用獸藥責(zé)任書》、《動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)動(dòng)物防疫承諾書》、《飼料生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書》、《飼料經(jīng)營(yíng)單位質(zhì)量安全承諾書》、《養(yǎng)殖企業(yè)不添加和使用任何違禁品的承諾書》等責(zé)任書、張貼《關(guān)于嚴(yán)禁藏匿、使用“瘦肉精”》的告知書500多份，形成治理工作良好的輿論氛圍。
二、加強(qiáng)整治，效果明顯。
1、認(rèn)真排查。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的有關(guān)企業(yè)進(jìn)行深入細(xì)致的排查并登記造冊(cè)，全面掌握質(zhì)量安全狀況。
2、加強(qiáng)抽檢。對(duì)大褚村鄉(xiāng)、高川鄉(xiāng)、紙房頭鄉(xiāng)、杜林鄉(xiāng)、崔爾莊鎮(zhèn)等重點(diǎn)地區(qū)，對(duì)豬牛羊養(yǎng)殖戶進(jìn)行了二遍一村不漏，一戶不落的“瘦肉精”抽檢。所抽尿樣和飼料樣品均為合格。
3、嚴(yán)把“出欄關(guān)”。對(duì)養(yǎng)殖戶出欄實(shí)行嚴(yán)格的報(bào)檢制度。在過去檢疫規(guī)范的基礎(chǔ)上，在達(dá)到備案規(guī)模養(yǎng)殖戶進(jìn)行了自檢的基礎(chǔ)上按照出欄數(shù)3%的比例進(jìn)行“瘦肉精”抽檢，合格后才能開具產(chǎn)地檢疫合格證明。所抽檢尿樣全部是陰性。
4、加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。搞好屠宰檢疫工作是讓群眾吃上“放心肉”的重要措施，生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)選派精干力量駐場(chǎng)檢疫，對(duì)屠宰場(chǎng)調(diào)運(yùn)的生豬查驗(yàn)檢疫證明和耳標(biāo)，沒有的不得進(jìn)場(chǎng)屠宰，對(duì)屠宰生豬實(shí)行同步檢疫，同時(shí)進(jìn)行“瘦肉精”抽檢，全部合格后加蓋驗(yàn)訖印章，出具動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明，做到隨宰隨檢，有宰必檢，有效地防止了漏檢的發(fā)生，使上市肉品持證率達(dá)到100%。
5、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)督管理。開展畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法使用違禁藥物、濫用抗生素等行為。對(duì)368個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、15個(gè)獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、36個(gè)飼料、飼料添加劑廠進(jìn)行專項(xiàng)檢查，抽取尿樣現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。到目前已使用“瘦肉精”速測(cè)卡1500條，檢測(cè)結(jié)果均為陰性，沒有發(fā)現(xiàn)非法添加現(xiàn)象。
通過整治，規(guī)范了我縣養(yǎng)殖行為，凈化了肉品市場(chǎng)，確保人民群眾吃上“放心肉”。
xx縣畜牧水產(chǎn)管理中心。
20xx年6月8日。
食品安全檢測(cè)報(bào)告篇十二
色譜技術(shù)實(shí)質(zhì)上是一種物理化學(xué)分離方法，即當(dāng)兩相作相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)，由于不同的物質(zhì)在兩相(固定相和流動(dòng)相)中具有不同的分配系數(shù)(或吸附系數(shù))，通過不斷分配(即組分在兩相之間進(jìn)行反復(fù)多次的溶解、揮發(fā)或吸附、脫附過程)從而達(dá)到各物質(zhì)被分離的目的。色譜技術(shù)已經(jīng)發(fā)展成熟，具有檢測(cè)靈敏度高、分離效能高、選擇性高、檢出限低、樣品用量少、方便快捷等優(yōu)點(diǎn)，已被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)的安全檢測(cè)中。色譜中常用的方法有氣相色譜法、高效液相色譜法、薄層色譜法和免疫親和色譜法。
氣相色譜法能夠準(zhǔn)確、靈敏地進(jìn)行快速定性與定量分析，在食品安全檢測(cè)中廣泛的應(yīng)用于天然毒素、農(nóng)藥、食品添加劑、獸藥等的檢測(cè)。薄層色譜法(thin-layerchromatography)是20世紀(jì)30年代發(fā)展起來的一種分離和分析方法。儀器操作簡(jiǎn)單、方便、應(yīng)用廣泛，但靈敏度不高。薄層色譜廣泛的應(yīng)用于農(nóng)藥、毒素、食品添加劑等方面，在定性、半定量以及定量分析中發(fā)揮著重要作用。質(zhì)譜分析是一種測(cè)量離子荷質(zhì)比的分析法，質(zhì)譜作為理想的色譜檢測(cè)器，不僅特異，而且具有極高的檢測(cè)靈敏度。色譜與質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)結(jié)合了兩者的優(yōu)點(diǎn)，成為分析化學(xué)的研究熱點(diǎn)。其中，氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(gc-ms)與液相色譜-質(zhì)譜技術(shù)(lc-ms)應(yīng)用廣泛，前者用于有機(jī)物的定性定量分析，后者通常用于極性較大，熱穩(wěn)定性強(qiáng)、難揮發(fā)的樣品分析。
2.光譜技術(shù)。
光譜分析法是利用物質(zhì)發(fā)射、吸收電磁輻射以及物質(zhì)與電磁輻射的相互作用而建立起來的一種方法，通過輻射能與物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)之間的內(nèi)在聯(lián)系及表現(xiàn)形式，以光譜測(cè)量為基礎(chǔ)形成的方法。光譜分析是一種無損的快速檢測(cè)技術(shù)，分析成本低。其中，拉曼光譜、紅外光譜、近紅外光譜以及熒光光譜等在食品安全檢測(cè)中應(yīng)用較為廣泛。
近紅外光是指波長(zhǎng)介于可見區(qū)與中紅外區(qū)之的電磁波，波數(shù)范圍為12500～4000cm。近紅外光譜(nir)分析技術(shù)是一種間接的分析技術(shù)，通過建立校正模型對(duì)樣品進(jìn)行定性或者定量分析。近紅外光譜技術(shù)具有速度快、無需制備樣品以及成本低等優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)廣泛應(yīng)用于食品安全分析方面。拉曼光譜(ramanspectroscopy)技術(shù)是一門基于鍵的延伸和彎曲的振動(dòng)模式，利用散射光的強(qiáng)度與拉曼位移作圖獲取信息。在食品安全檢測(cè)分析中，可以定性分析待測(cè)物質(zhì)，也可以定量檢測(cè)食品成分中含量的多少。高光譜圖像技術(shù)(hyperspectralimaging)是20世紀(jì)80年代發(fā)展起來的新技術(shù)，集圖像信息與光譜信息于一身，在農(nóng)畜產(chǎn)品、食品的品質(zhì)與安全性檢測(cè)中有著廣泛的應(yīng)用。
3.生物技術(shù)。
生物檢測(cè)技術(shù)是近年來飛速發(fā)展，且在食品檢測(cè)中備受關(guān)注。由于食品多數(shù)來源于動(dòng)植物等自然界生物，因此自身天然存在辨別物質(zhì)和反應(yīng)能力。利用生物材料與食品中化學(xué)物質(zhì)反映，從而達(dá)到檢測(cè)目的的生物技術(shù)在食品檢驗(yàn)中顯示出巨大的應(yīng)用潛力，具有特異性生物識(shí)別功能、選擇性高、結(jié)果精確、靈敏、專一、微量和快速等優(yōu)點(diǎn)。應(yīng)用較廣泛的方法有酶聯(lián)免疫吸附技術(shù)、pcr技術(shù)、生物傳感器技術(shù)以及生物芯片技術(shù)等。
酶聯(lián)免疫吸附技術(shù)(enzyme-linkedimmu-nosorbentassay，elisa)是建立在免疫酶學(xué)基礎(chǔ)上，將抗原抗體反應(yīng)的高度特異性和酶的高效催化作用相結(jié)合而發(fā)展建立的一種免疫分析方法。基本原理是利用酶標(biāo)記的抗原或酶標(biāo)記的抗體作為主要試劑，通過復(fù)合物中的酶催化底物呈色反應(yīng)來對(duì)待測(cè)物質(zhì)進(jìn)行定性或定量，在農(nóng)藥和獸藥殘留、違法添加物質(zhì)、生物毒素、病原微生物、轉(zhuǎn)基因食品等食品安全檢測(cè)方面廣泛應(yīng)用，如恩諾沙星、瘦肉精以及嗜堿耐鹽性奇異變形桿菌等的測(cè)定。pcr(polymerasechainreaction)技術(shù)，即聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù)，是一種體外酶促合成，擴(kuò)增特定的dna片段的方法，是調(diào)查食品源疾病爆發(fā)及鑒定響應(yīng)病原菌的有用工具，以其特異性強(qiáng)、靈敏度高以及準(zhǔn)確快速等優(yōu)點(diǎn)在食品檢測(cè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。
生物傳感器是一種將生物識(shí)別元素與目標(biāo)物質(zhì)結(jié)合的物理傳感器，具有高特異性和靈敏度、反應(yīng)速度快、成本低等優(yōu)點(diǎn)，已經(jīng)成為食品檢測(cè)中的重要工具。主要應(yīng)用于食品添加劑、致病菌、農(nóng)藥和抗生素、生物毒素等方面的檢測(cè)。如食品中亞硝酸鹽、鼠傷寒沙門菌、有機(jī)磷酸酯和氨基甲酸鹽、黃曲霉素b1等的快速測(cè)定。生物芯片法是一項(xiàng)綜合分子生物技術(shù)、微加工技術(shù)、免疫學(xué)、計(jì)算機(jī)等技術(shù)的全新微量分析技術(shù)，將分析過程集成在芯片上完成，實(shí)現(xiàn)樣品檢測(cè)的連續(xù)化、集成化、微型化和信息化。在食品安全檢測(cè)中可應(yīng)用于食源性微生物、病毒、藥物、真菌毒素以及轉(zhuǎn)基因食品等的檢測(cè)分析。
4.快速檢測(cè)。
食品安全的隱患和食品安全問題日趨嚴(yán)重，隨著《中華人民共和國(guó)食品安全法》頒布實(shí)施，人們對(duì)食品安全的重視和關(guān)注程度也不斷增強(qiáng)，食品安全監(jiān)管隨之成為新的關(guān)注焦點(diǎn)。國(guó)內(nèi)發(fā)生了很多食品安全事件，如2010年青島毒韭菜事件、2011年瘦肉精事件等等，這些食品安全問題都直接威脅著人們身體健康和生命安全?！吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》中明確提出食品安全監(jiān)管應(yīng)實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌全程監(jiān)管，這為監(jiān)管成為政府執(zhí)法部門提出一大難題。
國(guó)內(nèi)食品安全監(jiān)管部門逐步調(diào)整監(jiān)管模式，由以往由部門監(jiān)督向技術(shù)監(jiān)管轉(zhuǎn)變。技術(shù)監(jiān)管中檢測(cè)的準(zhǔn)確性、檢測(cè)速度的快慢等問題是急需解決的問題。食品快速檢測(cè)技術(shù)是技術(shù)監(jiān)管的前體，作為保障食品安全的主要手段，越來越引起各監(jiān)管部門的重視。由于食品原料大量使用農(nóng)藥、激素、抗生素以及加工過程中非法添加的有毒有害物質(zhì)，食品中毒事件頻發(fā)，且突發(fā)性強(qiáng)，蔓延快，傳統(tǒng)的檢測(cè)手段已經(jīng)無法滿足監(jiān)督快速和預(yù)警需要。食品快速檢測(cè)技術(shù)是相對(duì)傳統(tǒng)檢驗(yàn)檢測(cè)而言的。用快速檢測(cè)技術(shù)方法在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)樣品進(jìn)行篩查，其特點(diǎn)是相對(duì)危害指標(biāo)進(jìn)行定性檢測(cè)，檢測(cè)速度快，能贏得時(shí)間，可消除食品安全隱患。產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果雖然準(zhǔn)確、可靠，但周期長(zhǎng)、費(fèi)用高、操作繁瑣。
食品安全檢測(cè)報(bào)告篇十三
食品安全一直是人們關(guān)注的熱門話題，因?yàn)槭称钒踩玛P(guān)每個(gè)人的健康與生命安全。為了確保食品安全，食品安全檢測(cè)技術(shù)成為不可或缺的手段。在我參與食品安全檢測(cè)技術(shù)工作的過程中，我深深體會(huì)到了食品安全檢測(cè)技術(shù)的重要性，同時(shí)也認(rèn)識(shí)到了食品安全工作中存在的一些問題。下面將從食品安全檢測(cè)技術(shù)的意義、現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)和應(yīng)對(duì)策略等方面進(jìn)行探討，并分享一些個(gè)人心得體會(huì)。
首先，食品安全檢測(cè)技術(shù)對(duì)于保障食品安全具有重要意義。食品安全檢測(cè)技術(shù)能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品中的有害物質(zhì)或者質(zhì)量問題，對(duì)于保障消費(fèi)者的生命健康起到至關(guān)重要的作用。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)食品安全的要求越來越高，食品安全檢測(cè)技術(shù)需要不斷創(chuàng)新和完善。只有通過食品安全檢測(cè)技術(shù)的支持，才能夠有效地預(yù)防和控制食品安全問題的發(fā)生。
然而，食品安全檢測(cè)技術(shù)目前存在一些挑戰(zhàn)。其中之一是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一性和有效性不足。由于食品安全檢測(cè)技術(shù)涉及多個(gè)領(lǐng)域，涉及到的檢測(cè)項(xiàng)目繁多，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)尚不完善，無法完全滿足實(shí)際檢測(cè)需求。另外，食品安全檢測(cè)技術(shù)的操作復(fù)雜，需要專業(yè)人員操作和儀器設(shè)備支持，而在一些基層單位和農(nóng)村地區(qū)，由于技術(shù)人員的限制和設(shè)備條件的不足，食品安全檢測(cè)工作存在一定的困難。
為了應(yīng)對(duì)食品安全檢測(cè)技術(shù)存在的問題，我認(rèn)為首先要加強(qiáng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定和統(tǒng)一。針對(duì)不同的食品類型和檢測(cè)指標(biāo)，制定相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全檢測(cè)工作的準(zhǔn)確性和可靠性。其次，要加強(qiáng)人才培養(yǎng)和設(shè)備更新。培養(yǎng)一支專業(yè)的食品安全檢測(cè)技術(shù)人員隊(duì)伍，提高他們的辨識(shí)質(zhì)量問題和使用儀器設(shè)備的能力，同時(shí)要鼓勵(lì)企事業(yè)單位增加投資，更新檢測(cè)儀器設(shè)備，提高檢測(cè)效率和準(zhǔn)確性。
在具體的食品安全檢測(cè)工作中，我還總結(jié)了一些心得體會(huì)。首先，對(duì)食品從采樣到檢測(cè)過程要嚴(yán)格控制。采樣過程要保證樣品的代表性，避免采樣和保存過程中的污染。其次，要關(guān)注食品加工過程中存在的安全隱患。通過對(duì)食品原材料、生產(chǎn)工藝和設(shè)備進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)解決，確保生產(chǎn)過程中的食品安全。最后，加強(qiáng)與相關(guān)部門的合作和信息共享。食品安全檢測(cè)是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要各個(gè)環(huán)節(jié)的配合和支持，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)等部門的溝通與合作，共同維護(hù)食品安全。
綜上所述，食品安全檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展具有重要意義，對(duì)于保障人們的健康和安全起到至關(guān)重要的作用。目前，雖然存在一些挑戰(zhàn)，但通過制定統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)人才培養(yǎng)和設(shè)備更新，可以有效應(yīng)對(duì)這些問題。在日常工作中，我們需要嚴(yán)格控制采樣和檢測(cè)過程，關(guān)注食品加工過程中的安全隱患，并加強(qiáng)與相關(guān)部門的合作。只有全面提升食品安全檢測(cè)技術(shù)水平，才能更好地保障人們的飲食安全。
食品安全檢測(cè)報(bào)告篇十四
為進(jìn)一步增強(qiáng)食堂工作人員的責(zé)任感，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，確保食堂工作優(yōu)質(zhì)、安全、高效的運(yùn)轉(zhuǎn)，特制訂以下安全營(yíng)運(yùn)制度。
一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，職責(zé)明確。
組長(zhǎng)：
組員：
二、加強(qiáng)門衛(wèi)和非食堂工作人員管理。
1、加強(qiáng)安全保衛(wèi)，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作間、食品原料存放間及餐廳等食堂重地，嚴(yán)防發(fā)生投毒事件。
2、加強(qiáng)門衛(wèi)值班巡查，嚴(yán)防食堂失竊等事件的發(fā)生。
三、加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的管理。
1、食堂工作人員必須把好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購買、使用、出售腐爛變質(zhì)、有害有毒的食物，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
2、操作中生熟食物要分開，防止交叉污染，各種炊用具定期定時(shí)消毒清洗。
3、嚴(yán)把揀菜、洗菜關(guān)，確保揀清、洗凈、燒熟；防鼠咬蠅叮，嚴(yán)禁病從口入。
4、食堂的所有設(shè)備必須按規(guī)范操作，注意用電、用氣安全，杜絕各種人為事故的發(fā)生。食堂工作人員進(jìn)出食堂、倉庫、餐廳時(shí)必須及時(shí)關(guān)門。
5、食堂配備的消防器材認(rèn)真管理，保持完好，正確使用，不得隨便移動(dòng)或挪作他用。
食品安全檢測(cè)報(bào)告篇十五
今天我們來到了浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院，進(jìn)行了一次神奇的食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)。
首先我們聽了樓老師的食品安全講座，了解了基本的食品安全知識(shí)。接著懷著渴望而激動(dòng)的心情走進(jìn)了神秘的實(shí)驗(yàn)室，只見那兒已經(jīng)有一位身穿白色工作服的老師在等我們。我急忙跑進(jìn)去，想一睹實(shí)驗(yàn)室的“芳容”。實(shí)驗(yàn)室里有好幾張大大的操作臺(tái)，操作臺(tái)上擺放著燒杯、滴管、剪刀、鉗子……“真想伸手摸一摸，然后親自來實(shí)驗(yàn)一番啊!”于是我連忙找了個(gè)位置坐了下來，等待老師的實(shí)驗(yàn)指令。
“同學(xué)們，我們今天的實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行食品的安全檢測(cè)，我們需要用到檢測(cè)卡、純凈水、蔬菜……”我趕緊豎起耳朵，生怕漏掉任何一句，而使實(shí)驗(yàn)無法進(jìn)行。老師的話講完了，我開始了純凈水的實(shí)驗(yàn)。我做出的純凈水測(cè)試，測(cè)試卡的.白片變成了藍(lán)色，老師說，這說明是沒有被農(nóng)藥浸染過的，是安全的。有了純凈水的實(shí)驗(yàn)樣本，我開始了對(duì)黑木耳的農(nóng)藥殘留測(cè)試。
我先在燒杯中裝入5克黑木耳，然后小心地將10毫升純凈水倒入燒杯，接著輕輕地拿起滴管取出浸有黑木耳的水樣本，小心翼翼地滴在測(cè)試卡的白色圓片上，靜靜地等待10分鐘后，拿起卡片合攏并緊緊按住3分鐘。心里默默地想著“千萬不要有農(nóng)藥殘留，這可是我最愛吃的菜啊!”在忐忑不安的等待中我打開測(cè)試卡，“哇，顏色和我的純凈水測(cè)試卡一樣，是安全的!”
愉快的時(shí)間很快就過去了，我收拾好自己的物品，清洗好實(shí)驗(yàn)工具，整理好實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，依依不舍地離開了實(shí)驗(yàn)室，離開了這幢大樓，離開了這個(gè)美麗的學(xué)校，但我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記這次的神奇之旅的!
食品安全檢測(cè)報(bào)告篇十六
加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全監(jiān)管，治理“餐桌污染”，保障人民群眾的身體健康，是貫徹“三個(gè)代表”重要思想、落實(shí)為民辦實(shí)事的一項(xiàng)民心工程。我局根據(jù)省、xx市工商局和xx市的有關(guān)文件精神及部署，結(jié)合自身特點(diǎn)，于3月15日啟動(dòng)流動(dòng)檢測(cè)車，并相繼成立“流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測(cè)中心”、“市場(chǎng)商品質(zhì)量安全檢測(cè)點(diǎn)”，配備“流動(dòng)檢測(cè)箱”，強(qiáng)化食品安全檢測(cè)，初步形成了以檢測(cè)中心為龍頭、市場(chǎng)檢測(cè)點(diǎn)和流動(dòng)檢測(cè)箱為基礎(chǔ)、市場(chǎng)巡查檢測(cè)車為紐帶的“四位一體”食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，快速、有力地查處食品違法案件，社會(huì)滿意度不斷提高，收到了良好的效果。截止205月15日，共檢測(cè)全市范圍內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)43個(gè)次，抽檢各類上市農(nóng)副產(chǎn)品2947批次，總合格率為97.6%，共處理不合格商品78個(gè)批次，計(jì)643.52公斤。具體做法如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，夯實(shí)基礎(chǔ)。
一是黨委重視。分局領(lǐng)導(dǎo)十分重視食品安全工作，多次召開專題會(huì)議，認(rèn)真研究分析，充分認(rèn)識(shí)到強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，是新形勢(shì)下工商工作職能轉(zhuǎn)換、職能創(chuàng)新，促進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管到位的重要舉措，推行商品質(zhì)量安全定性檢測(cè)是工商部門加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的重要手段。為此專門制定下發(fā)了加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的有關(guān)文件和工作方案，想方設(shè)法解決資金、人員等具體問題；并組織人員到蕭山等地學(xué)習(xí)取經(jīng)，借鑒他們的成功經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)確定商品質(zhì)量安全定性檢測(cè)工作，由分管副局長(zhǎng)負(fù)責(zé)抓，業(yè)務(wù)科室具體抓，轄區(qū)工商所相互配合，以形成上下齊抓共管的局面，進(jìn)一步形成合力。
二是政府支持。分局主要領(lǐng)導(dǎo)多次向市委、市府主要領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行專題匯報(bào)，提出具體工作設(shè)想，引起市領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，下?lián)?0萬元資金，添置商品質(zhì)量檢測(cè)車和相關(guān)設(shè)施，并把商品質(zhì)量流動(dòng)檢測(cè)工作列為“年xx市為民辦的十件實(shí)事之一”。3月15日以xx市政府的名義在文化廣場(chǎng)舉行了檢測(cè)車啟動(dòng)儀式，xxx副市長(zhǎng)主持儀式，xxx副書記在啟動(dòng)儀式上講了話，并對(duì)檢測(cè)工作提出了要求，xx市長(zhǎng)宣布檢測(cè)車正式啟動(dòng)。由于市委、市府的大力支持，使得我局流動(dòng)檢測(cè)工作得以順利開展。
三是夯實(shí)基礎(chǔ)。流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測(cè)工作，對(duì)我局來說是一項(xiàng)新的工作，在實(shí)際工作中，我們從完善制度、建立機(jī)構(gòu)、開展培訓(xùn)等基礎(chǔ)性工作做起，邊實(shí)踐、邊總結(jié)、邊提高，扎扎實(shí)實(shí)做好各項(xiàng)工作。（1）完善制度、建立機(jī)構(gòu)。制訂下發(fā)了“關(guān)于在全市開展流通領(lǐng)域商品質(zhì)量快速定性檢測(cè)工作的通知”，對(duì)全面開展快速定性檢測(cè)工作作出了統(tǒng)一部署；成立了“流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測(cè)中心”；明確了檢測(cè)中心、檢測(cè)車、檢測(cè)點(diǎn)職責(zé)，制訂檢測(cè)車、檢測(cè)點(diǎn)等管理制度，進(jìn)一步規(guī)范管理。（2）抓好動(dòng)員、明確職責(zé)。3月中旬我局組織召開了全市各市場(chǎng)主辦單位負(fù)責(zé)人，各工商所分管所長(zhǎng)會(huì)議，組織學(xué)習(xí)了《浙江省商品交易市場(chǎng)管理?xiàng)l例》、《浙江省流通領(lǐng)域商品質(zhì)量快速定性檢測(cè)規(guī)則》及有關(guān)文件，通報(bào)了有關(guān)情況并進(jìn)行了動(dòng)員；請(qǐng)有關(guān)技術(shù)人員跟大家講解有關(guān)食品安全方面的理論知識(shí)，進(jìn)一步提高大家對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)。為進(jìn)一步明確責(zé)任、分工，還與各市場(chǎng)主辦者簽訂了“食品安全責(zé)任書”和“市場(chǎng)管理責(zé)任條款”，進(jìn)一步明確了責(zé)任，并將食品安全有關(guān)知識(shí)印制成宣傳資料，散發(fā)給各市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶。（3）加強(qiáng)培訓(xùn)、提高素質(zhì)。為了提高各“檢測(cè)點(diǎn)”檢測(cè)員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，3-4月，我局先后舉辦了三期檢測(cè)員培訓(xùn)班，對(duì)各“檢測(cè)點(diǎn)”的檢測(cè)員進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高檢測(cè)員的業(yè)務(wù)水平，確?！皺z測(cè)點(diǎn)”的檢測(cè)質(zhì)量，真正使群眾吃上“放心菜”。由于基礎(chǔ)工作抓得實(shí)，流動(dòng)檢測(cè)開展的比較順利，經(jīng)營(yíng)者普遍主動(dòng)配合，很少發(fā)生矛盾。
二、建全體系，加大投入。
構(gòu)建食品檢測(cè)體系是新形勢(shì)下工商工作職能轉(zhuǎn)換、職能創(chuàng)新，促進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管到位的重要舉措。為此，我局按照省杭州市工商局的統(tǒng)一部署，大膽實(shí)踐，著力構(gòu)建“四位一體”檢測(cè)體系：
一是成立檢測(cè)中心。為統(tǒng)一協(xié)調(diào)全局流通領(lǐng)域食品質(zhì)量檢測(cè)。
工作，我局成立了“流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測(cè)中心”，明確了人員、職責(zé)，制定了相關(guān)制度，發(fā)揮檢測(cè)中心的統(tǒng)一協(xié)調(diào)作用，抓好檢測(cè)車、檢測(cè)箱、檢測(cè)點(diǎn)的規(guī)范運(yùn)作。
二是啟動(dòng)檢測(cè)車。分局于3月15日啟動(dòng)檢測(cè)車，并以檢測(cè)車為突破口，強(qiáng)化食品市場(chǎng)監(jiān)管，建全檢測(cè)制度、明確人員職責(zé)，完善檢測(cè)設(shè)施，著力解決經(jīng)費(fèi)、人員、設(shè)備等困難。為保證檢測(cè)工作的有序運(yùn)作，檢測(cè)車配備1名工商干部、1名檢測(cè)員、1名駕駛員共3名人員；為提高檢測(cè)質(zhì)量，加大投入，檢測(cè)車在配備相關(guān)儀器、設(shè)備的同時(shí)，專門配備了1臺(tái)手提電腦，實(shí)現(xiàn)辦公自動(dòng)化；為規(guī)范運(yùn)作，先后制訂了檢測(cè)車管理制度、檢測(cè)人員職責(zé)、檢測(cè)結(jié)果公示等6項(xiàng)制度和規(guī)定，明確了工作規(guī)程和人員職責(zé)，同時(shí)規(guī)范和完善了各類登記臺(tái)帳。
三是配備檢測(cè)箱。針對(duì)目前是農(nóng)村市場(chǎng)食品安全相對(duì)較差的實(shí)際，我局在流動(dòng)檢測(cè)車加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商品質(zhì)量快速定性檢測(cè)的同時(shí)，將于近期為xx、xx工商所配備檢測(cè)箱，進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)村市場(chǎng)食品安全監(jiān)管，并在此基礎(chǔ)上，逐步為各工商所配備檢測(cè)箱，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)食品的檢測(cè)，通過檢測(cè)進(jìn)一步凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)。
四是強(qiáng)化檢測(cè)點(diǎn)建設(shè)。我局按照省工商局“建立‘四位一體’的檢測(cè)體系，培養(yǎng)一支快速檢測(cè)隊(duì)伍”的'要求，很抓集貿(mào)市場(chǎng)的“檢測(cè)點(diǎn)”建設(shè)。目前已在全市規(guī)模較大的7個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)建立了“檢測(cè)點(diǎn)”，通過宣傳、走訪等工作，各“檢測(cè)點(diǎn)”均投入近萬元的資金，新購置了檢測(cè)設(shè)備。在此基礎(chǔ)上，明確了各“檢測(cè)點(diǎn)”的檢測(cè)員，制定了《檢測(cè)點(diǎn)責(zé)任目標(biāo)》和《檢測(cè)工作目標(biāo)責(zé)任考核辦法》，將檢測(cè)點(diǎn)列入考核，客觀評(píng)價(jià)各檢測(cè)點(diǎn)的工作，充分調(diào)動(dòng)檢測(cè)人員工作積極性，更好地發(fā)揮各檢測(cè)點(diǎn)的作用；同時(shí)加強(qiáng)督查，督促市場(chǎng)主辦者每日對(duì)蔬菜重點(diǎn)品種進(jìn)行隨機(jī)抽檢12批次以上，并落實(shí)場(chǎng)內(nèi)公示、質(zhì)量追溯、清退銷毀等措施，堅(jiān)決杜絕不合格蔬菜上市銷售，保障蔬菜市場(chǎng)供給和人民食用安全。
三、結(jié)合實(shí)際，強(qiáng)化檢測(cè)。
分局結(jié)合實(shí)際，把“檢測(cè)車”作為工商部門推進(jìn)食品監(jiān)管的紐帶，將定期檢測(cè)、專項(xiàng)檢測(cè)、快速檢測(cè)、源頭檢測(cè)有機(jī)結(jié)合起來，規(guī)范流程、強(qiáng)化檢測(cè)，扎實(shí)做好各項(xiàng)工作：
一是定期檢測(cè)。即常規(guī)性檢測(cè)，由中心每月安排檢測(cè)計(jì)劃，經(jīng)分管局長(zhǎng)簽發(fā)，利用局域網(wǎng)發(fā)到各工商所，檢測(cè)車到市場(chǎng)后，由所在地工商所派2名工商干部協(xié)助，共同抽檢商品，對(duì)定性超標(biāo)的食品，由工商所責(zé)令當(dāng)事人自動(dòng)撤柜和銷毀；需作定量檢測(cè)的，由工商所負(fù)責(zé)送檢測(cè)部門作定量檢測(cè)，一旦定量檢測(cè)指標(biāo)不合格，由工商所進(jìn)行立案查處。
二是專項(xiàng)檢測(cè)。對(duì)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)的共性問題進(jìn)行專項(xiàng)檢測(cè)和整治，如檢測(cè)車對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)銷售的腐竹、黃花菜存在較多問題，分局專門對(duì)全市各市場(chǎng)的腐竹、黃花菜進(jìn)行專項(xiàng)檢測(cè)和整治。通過檢測(cè)車對(duì)在市場(chǎng)檢測(cè)到的“問題食品”出現(xiàn)的苗頭性、傾向性問題，至今已開展腐竹、黃花菜、醋大蒜、銀耳等食品專項(xiàng)整治5起。
三是快速檢測(cè)。由于工商等職能部門的嚴(yán)厲打擊，制假分子的反檢查能力提高，制假活動(dòng)更具隱蔽性、智能化。工商所對(duì)日常巡查發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)“問題食品”的窩點(diǎn)，往往無法用肉眼判斷問題食品，當(dāng)事人也不會(huì)主動(dòng)承認(rèn)違法事實(shí)。按照此情況，不采取強(qiáng)制性措施，工商監(jiān)管缺位；如果采取了扣留封存等強(qiáng)制性措施，一旦定量檢測(cè)符合標(biāo)準(zhǔn)，既損害了當(dāng)事人利益，又影響了工商形象?，F(xiàn)在只要發(fā)現(xiàn)可疑即可由檢測(cè)車進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，使當(dāng)事人無法抵賴，案件得以快速查處，工商執(zhí)法如虎添翼。
四是源頭檢測(cè)。利用檢測(cè)結(jié)果搗窩點(diǎn)，這是檢測(cè)車的一大優(yōu)勢(shì)。如一次在檢查中發(fā)現(xiàn)xx批發(fā)市場(chǎng)某經(jīng)營(yíng)戶銷售的榨菜含有甲醛，數(shù)量有10000多斤，所在地工商所立即對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案查處；xx工商所接群眾舉報(bào)有人加工“問題筍干”，局檢測(cè)中心獲悉后，即前往檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)該經(jīng)營(yíng)戶加工的10000多斤筍干“二氧化硫”嚴(yán)重超標(biāo)，xx工商所立即對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案查處。通過檢測(cè)車檢測(cè)到的問題食品，堵源頭，搗窩點(diǎn)，已累計(jì)搗毀制假窩點(diǎn)3個(gè)。
四、注重宣傳，營(yíng)造氛圍。
在強(qiáng)化檢測(cè)的同時(shí)，我局充分利用工商掌握的檢測(cè)資源，實(shí)行信息公開，加大宣傳力度，提高消費(fèi)者防范意識(shí)和能力。主要宣傳方式有：
――印發(fā)食品安全宣傳資料。針對(duì)廣大市民、群眾，特別是農(nóng)村消費(fèi)者，食品安全方面的知識(shí)缺乏、食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)差的實(shí)際，強(qiáng)化食品安全宣傳，將目前被稱為食品安全“四大殺手”的吊白塊、亞硝酸鹽、雙氧水和硫磺（漂白劑）的危害、可能添加的主要商品種類和識(shí)別問題食品的方法，印制成宣傳資料5000余份，散發(fā)給各市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶和廣大群眾。
――進(jìn)農(nóng)村進(jìn)行巡回宣傳。檢測(cè)車集中攜帶專門制作的含有食品安全知識(shí)、提示，識(shí)別問題食品的方法等內(nèi)容的6塊宣傳板報(bào)，在各市場(chǎng)特別是農(nóng)村市場(chǎng)進(jìn)行巡回展覽，受到群眾的普遍歡迎。
――定期通報(bào)檢測(cè)信息。每次檢測(cè)都編寫《檢測(cè)簡(jiǎn)報(bào)》，每月編《檢測(cè)分析》，分送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)職能部門，還通過《今日建德》等媒體向社會(huì)發(fā)布。
――每次檢測(cè)進(jìn)行公示。每次檢測(cè)結(jié)束后，都將檢測(cè)結(jié)果以書面形式告知市場(chǎng)主辦單位，并在市場(chǎng)進(jìn)行公示，讓廣大消費(fèi)者了解市場(chǎng)食品安全狀況，并為消費(fèi)者購買商品提供參考。
通過形式多樣的宣傳，商品流動(dòng)檢測(cè)工作引起全社會(huì)的關(guān)注，得到廣大人民群眾和政府的支持，形成較好的輿論氛圍。
今后，我們將進(jìn)一步充分發(fā)揮好檢測(cè)車的作用，擴(kuò)大檢測(cè)范圍，把商品檢測(cè)逐步向商場(chǎng)、超市、學(xué)校等地延伸。真正把檢測(cè)車運(yùn)行成為：消費(fèi)知識(shí)的“宣傳車”、工商精神的“形象車”、監(jiān)管執(zhí)法的“工具車”。
食品安全檢測(cè)報(bào)告篇十七
目前，我們對(duì)食品安全越來越重視，無論是食品流通環(huán)節(jié)還是生產(chǎn)源頭都開始多環(huán)節(jié)的食品檢測(cè)，以確保我們的食品能夠安全的到達(dá)消費(fèi)者手中，要想更快更加準(zhǔn)確地做到這一步，我們應(yīng)該合適的檢測(cè)方法，合格的檢測(cè)能夠大大提高我們的工作效率，保證食品流通速度和安全性。
我們以前的檢測(cè)方法是拿到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，這樣的方式確實(shí)讓我們的檢測(cè)更加準(zhǔn)確，我們可以很清晰地了解食品中的各種物質(zhì)，但是消耗的時(shí)間長(zhǎng)，要想檢測(cè)完成我們流通中的食品，需要大量的時(shí)間，會(huì)導(dǎo)致食品流通受阻，還有一些檢測(cè)方法非常不準(zhǔn)確，對(duì)于有問題的食品無法檢測(cè)出來，是無法維護(hù)食品安全的。
我們要想既不耽誤食品安全流通的速度，同時(shí)又保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性，食品安全檢測(cè)儀可快速檢測(cè)200多項(xiàng)目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場(chǎng)的定性定量檢測(cè)。
食品安全檢測(cè)儀在很多地區(qū)都可以使用，并且做到了對(duì)食品的實(shí)時(shí)檢測(cè)，可以到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，更好地維護(hù)了食品安全，尤其是疫情之后，我們更加注重食品安全，不僅僅是食品安全意識(shí)的提高，加上食品安全技術(shù)的提高，可以更好的幫助我們維護(hù)食品安全。
食品安全是重中之重，所謂民以食為天，他不僅僅關(guān)系著每個(gè)人的健康生活，對(duì)于整個(gè)社會(huì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)也具有特別大的作用，食品流通的各個(gè)環(huán)節(jié)都需要整個(gè)社會(huì)的參與，共同維護(hù)食品安全是每個(gè)消費(fèi)者、生產(chǎn)者、監(jiān)管者的責(zé)任。
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