通過總結(jié)，我們可以反思過去，總結(jié)經(jīng)驗，為未來的發(fā)展提供參考?？偨Y(jié)時要客觀公正，不要過于自我標榜或自卑。這是一些實用的技巧和方法，可以幫助我們更好地完成任務(wù)。
食堂煤氣應(yīng)急預(yù)案篇一
1．應(yīng)急處理小組：在趕往現(xiàn)場前，應(yīng)首先關(guān)閉移動電話、傳呼機、對講機等通訊工具，到達泄露地點后，切記不能按門鈴，同時通知供氣部門、消防部門要求協(xié)助。
2．廚師主管：發(fā)現(xiàn)燃氣灶、開關(guān)和管道漏氣，應(yīng)立即關(guān)上總開關(guān)，停止使用燃氣。并立即打開門窗，使空氣流通，驅(qū)散燃氣并通知燃氣公司進行檢查。
3．食堂管理人員：收到燃氣泄漏報告后，嚴禁火種進入，嚴禁開、關(guān)電燈，拉、合電閘，嚴禁敲擊金屬器具和抽煙點火，以免將事故進一步擴大，否則將引起爆炸和燃燒。
4．食堂主管：當夜晚發(fā)生燃氣泄漏時，在趕往現(xiàn)場檢查時應(yīng)用手電筒檢查，鞋底不能帶有金屬片，以免與水泥地磨擦產(chǎn)生火花，引起燃氣爆炸。
5．食堂管理人員：當發(fā)現(xiàn)燃氣管道有泄漏，若裂縫較小時及時采取臨時措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，并及時關(guān)閉輸氣閥門，立即請燃氣公司進行檢查、維修。
7．現(xiàn)場人員：匯報情況或協(xié)助調(diào)查時，應(yīng)講清楚燃氣泄露的原因、范圍、已采取的措施等。
食堂煤氣應(yīng)急預(yù)案篇二
應(yīng)急預(yù)案指面對突發(fā)事件如自然災(zāi)害、重特大事故、環(huán)境公害及人為破壞的應(yīng)急管理、指揮、救援計劃等。一起來看看職工的食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，僅供大家參考！謝謝！
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和公司要求，結(jié)合餐廳實際情況，擬定本預(yù)案。
本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
火災(zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)快速做到以下事項：
（1）快速判明起火位置，起火性質(zhì)（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；
（2）快速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
（4）報告火情時應(yīng)報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應(yīng)快速、準確、清楚。
（1）先救人，后滅火的原則。
（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
（1）疏散時機：現(xiàn)場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào)；工作人員負責(zé)組織餐廳人員疏散；
（6）物資的疏散：保管員負責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。
（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應(yīng)確保顧客生命財產(chǎn)安全；
（11）疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備，熄滅所有的爐火和煙頭。
（8）事件發(fā)生隔天，與學(xué)生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應(yīng)做好員工的思想工作，并加強與學(xué)校各食堂的聯(lián)系，團結(jié)協(xié)作，隨時準備恢復(fù)正常供餐。
根據(jù)事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領(lǐng)導(dǎo)匯報。行政部分管領(lǐng)導(dǎo)接報后，根據(jù)情況決策，布置各有關(guān)部門，有關(guān)單位進行搶救，根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報，必要時趕往現(xiàn)場或以其它適當方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。
1、事發(fā)12小時內(nèi)寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。
2、保護好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。
3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。
4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗教訓(xùn)，同時提出改進意見，完善預(yù)案。
食堂煤氣應(yīng)急預(yù)案篇三
為進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生工作，強化責(zé)任，確保師生食品衛(wèi)生安全，及時正確地處置食物中毒事故，最大限度地減少事故造成的傷亡或損失，特制定此預(yù)案。
組長：
副組長：
組員：
1、組織有關(guān)部門按照應(yīng)急預(yù)案迅速開展搶救工作，防止事故的進一步擴大，力爭把損失降到最低程度。
2、配合上級部門進行事故調(diào)查處理工作。
3、做好穩(wěn)定教育教學(xué)秩序和傷亡人員的善后安撫工作。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后，應(yīng)立刻停止食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動，及時將事發(fā)情況報告部門安全工作負責(zé)人，相關(guān)責(zé)任人接到報告后迅速趕到現(xiàn)場進行處理。
2、學(xué)校醫(yī)務(wù)人員積極協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治中毒人員，嚴重的及時送縣人民醫(yī)院救治。
3、安全保衛(wèi)人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
4、安全保衛(wèi)人員和部門負責(zé)人積極配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，如實提供有關(guān)材料和樣品，積極落實衛(wèi)生行政部門的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。
5、學(xué)校根據(jù)有關(guān)規(guī)定及時向上級匯報。
6、采取有效措施，做好善后處置工作。
食堂保衛(wèi)人員嚴守生活服務(wù)大樓，嚴防投毒等事故發(fā)生，外來人員未經(jīng)學(xué)校后勤行政領(lǐng)導(dǎo)的批準，一律不允許進入食堂。
留樣制度，并作好詳細、準確的記錄。
6、嚴禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責(zé)。
7、從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的.個人衛(wèi)生習(xí)慣。
8、小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9、嚴禁采購和加工霉爛變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10、制作食品應(yīng)當燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當分開，并有明顯標識，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細檢查并高溫加熱。
11、食品儲藏柜應(yīng)當保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉爛變質(zhì)，嚴禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12、每年化驗飲用水一次，蓄水池應(yīng)當加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學(xué)校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。
1、如一旦發(fā)生食物中毒，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。
2、立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當?shù)卣畢R報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3、全力保持學(xué)校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?/p>
4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
5、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。
6、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24—48小時前的進餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復(fù)。
7、伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學(xué)生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導(dǎo)急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
8、集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。
9、班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。
10、患者送往醫(yī)院后，當班行政、政教處人員留守學(xué)校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
食堂煤氣應(yīng)急預(yù)案篇四
1、應(yīng)急處理小組：在趕往現(xiàn)場前，應(yīng)首先關(guān)閉移動電話、傳呼機、對講機等通訊工具，到達泄露地點后，切記不能按門鈴，同時通知供氣部門、消防部門要求協(xié)助。
2、廚師主管：發(fā)現(xiàn)燃氣灶、開關(guān)和管道漏氣，應(yīng)立即關(guān)上總開關(guān)，停止使用燃氣。并立即打開門窗，使空氣流通，驅(qū)散燃氣并通知燃氣公司進行檢查。
3、食堂管理人員：收到燃氣泄漏報告后，嚴禁火種進入，嚴禁開、關(guān)電燈，拉、合電閘，嚴禁敲擊金屬器具和抽煙點火，以免將事故進一步擴大，否則將引起爆炸和燃燒。
4、食堂主管：當夜晚發(fā)生燃氣泄漏時，在趕往現(xiàn)場檢查時應(yīng)用手電筒檢查，鞋底不能帶有金屬片，以免與水泥地磨擦產(chǎn)生火花，引起燃氣爆炸。
5、食堂管理人員：當發(fā)現(xiàn)燃氣管道有泄漏，若裂縫較小時及時采取臨時措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，并及時關(guān)閉輸氣閥門，立即請燃氣公司進行檢查、維修。
6、現(xiàn)場人員：若發(fā)生燃氣失火時，應(yīng)先關(guān)閉燃氣開關(guān)，立即用濕布進行撲蓋，并迅速通知領(lǐng)導(dǎo)。如火勢較大無法控制時，應(yīng)迅速通知消防部門，報警時應(yīng)報清事故單位、地點、何種災(zāi)害、人員傷亡、報警人姓名、聯(lián)系電話等情況。
7、現(xiàn)場人員：匯報情況或協(xié)助調(diào)查時，應(yīng)講清楚燃氣泄露的原因、范圍、已采取的措施等。
食堂煤氣應(yīng)急預(yù)案篇五
為認真落實中心食堂衛(wèi)生安全工作、及時排查不利于安全穩(wěn)定工作問題、確保職工的身體健康，經(jīng)中心安全生產(chǎn)管理委員會研究，特制定食堂衛(wèi)生安全的應(yīng)急預(yù)案：
后勤服務(wù)管理部經(jīng)理是中心食堂衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，主管食堂的司務(wù)長和炊管人員是食堂膳食衛(wèi)生安全管理的直接責(zé)任人，中心認真落實“安全第一，預(yù)防為主”的方針。把食堂膳食衛(wèi)生安全管理作為重中之重，納入年度經(jīng)營管理責(zé)任目標考核，切實做好此項工作。
后勤管理服務(wù)部經(jīng)理要經(jīng)常督促、檢查食堂衛(wèi)生情況，責(zé)任落實到人，成立食堂衛(wèi)生安全管理的組織機構(gòu)，明確責(zé)任，層層簽訂責(zé)任狀，實行責(zé)任目標分解，層層負責(zé)，人人有責(zé)的良好機制。
堅持從業(yè)人員按規(guī)定時間體檢，持有健康證才能上崗，食堂有《衛(wèi)生許可證》并健全衛(wèi)生安全管理規(guī)章及崗位責(zé)任，公示上墻，接受用餐者監(jiān)督，加強食品安全保衛(wèi)措施，嚴禁非工作人員進入食堂，強化食堂衛(wèi)生工作的過程性管理、監(jiān)督，規(guī)范運作，科學(xué)管理。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒突發(fā)事件，司務(wù)長、炊事人員或第一發(fā)現(xiàn)者立即通知部門領(lǐng)導(dǎo)的同時，報告總值班領(lǐng)導(dǎo)、住站中心領(lǐng)導(dǎo)。
2、應(yīng)急小分隊立即奔赴現(xiàn)場，查明原因，及時用藥，控制病情。
3、信息聯(lián)絡(luò)員第一時間上報安管科，通知縣衛(wèi)生部門，詳細告知單位住址，職工數(shù)量，食物中毒情況等具體內(nèi)容。
4、情節(jié)嚴重的，后勤保障提供車輛，資金保障及時送醫(yī)院。
因管理人員不到位，造成重、特大衛(wèi)生安全責(zé)任事故人員，給予行政處分，構(gòu)成玩忽職守罪的責(zé)任人要依法追究刑事責(zé)任。
食堂煤氣應(yīng)急預(yù)案篇六
一、組織機構(gòu)：
組長：餐飲經(jīng)理。
副組長：督查員。
成員：各食堂目標責(zé)任人及驗收員。
（一）遇群體性食物中毒的應(yīng)急處理，其方法是：
1、一旦出現(xiàn)食品中毒的征兆，炊管人員無論誰先發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即停止可疑中毒食品的食用和銷售，防止中毒面擴大，并立即上報餐飲及總公司，然后由辦公室向?qū)W院領(lǐng)導(dǎo)和市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所報告，簡要說明中毒地點、發(fā)生食物中毒的時間、人數(shù)、有無死亡、引起中毒的可疑食品。倘有中毒人員死亡，應(yīng)立即報告公安機關(guān)，與此同時，組織人員協(xié)助搶救和安置中毒病人，將中毒病人盡快送附屬醫(yī)院進行搶救治療，以減輕病人的痛苦和控制場面局勢。
2、食物中毒的現(xiàn)場處理：
3、原因調(diào)查：
在衛(wèi)生部門到達現(xiàn)場進行調(diào)查時，有關(guān)人員有責(zé)任協(xié)助衛(wèi)生部門人員調(diào)查，如實反應(yīng)與本次食物中毒有關(guān)的情況，詳細協(xié)助說明供應(yīng)食品的種類、品種，病人進餐的食物、進餐時間、就餐人數(shù)、已知發(fā)病人數(shù)、可疑中毒食品的來源、食品質(zhì)量情況、保藏條件、烹調(diào)操作方法、回執(zhí)溫度與時間、食品是否燒熟、燒好后用何容器盛放、容器的'衛(wèi)生狀況、是否專用、吃前存放多長時間、食品燒好后有無經(jīng)過改刀、改刀時的操作衛(wèi)生狀況，必要時由當時操作的有關(guān)人員按可疑中毒食品的實際操作方法進行模擬操作，共同分析判斷可能造成食物中毒的原因。
（二）學(xué)生在食堂內(nèi)與食堂炊管人員發(fā)生爭吵、打架事件等糾紛的應(yīng)急的處理，其辦法是：
責(zé)任人員應(yīng)立即上前制止，平息事端，疏散圍觀人群，將一方或雙方帶到一邊解決。必要時報請總公司與學(xué)院相關(guān)部門處理解決。
（三）學(xué)生在進餐時不慎被熱湯燙傷的應(yīng)急處理，其辦法是：
餐飲公司及食堂工作人員無論誰在現(xiàn)場，都應(yīng)立即采取措施，抹去其油湯，若燙傷嚴重，管理人員應(yīng)立即通知總公司辦公室安排人員送到院醫(yī)務(wù)室或?qū)W院指定的醫(yī)院治療。
（四）炊管人員在操作時遇：
（1）手指被刀等切傷。
（2）開合開關(guān)時觸電。
（3）被蒸汽，開水灼、燙傷。
（4）油鍋起火。
（5）碰電引起失火的應(yīng)急處理。
其處理辦法是：
（1）若刀傷軟微，應(yīng)及時采取救治措施，在管理員處領(lǐng)幫迪一個貼上，同時提醒該同志八小時內(nèi)傷口處不能沾水，傷口未痊愈不得從事直接入口食品工作崗位，若刀傷較重，需立即到校附院包扎處理，同時通知餐飲公司，以便及時采取有效措施予以解決。
（2）應(yīng)立即關(guān)掉電總閘，用干木棍等絕緣體分開導(dǎo)體與人的導(dǎo)電接觸部位，必要時通知辦公室。
（3）馬上將貼在身上的衣物掀開或脫下，及時到院醫(yī)務(wù)室或附院上藥，同時報告總公司。
（4）不要驚慌，立即加入冷清油，再將火源滅掉或覆蓋，然后搬移周圍易燃物品。
（5）立即關(guān)閉所有電源，取下滅火器進行滅火，并立即通知餐飲公司。
（五）失盜的應(yīng)急處理，其辦法是：
發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即上報餐飲公司并保護現(xiàn)場，以便有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公安人員觀察現(xiàn)場或到現(xiàn)場取證。
（六）遇臨時停電而后備電源又不能正常工作的應(yīng)急處理，其辦法是：
1、主機關(guān)閉，各組將各廚房售飯機統(tǒng)一開在獨立售飯狀態(tài)。
2、由微機操作員逐一進行掛失處理。
3、各廚房售完飯菜后，詳細記錄每臺售飯機的售飯金額、人數(shù)后，立即關(guān)機。
4、由微機操作員統(tǒng)一逐機匯總并詳細記錄，觀察匯總是否正常并做好記錄。
（七）鍋爐安全事故應(yīng)急救援措施。
1、最早發(fā)現(xiàn)者立即報告餐飲公司經(jīng)理，并同時向保衛(wèi)處報警，并采取一切辦法切斷事故源。
2、保衛(wèi)處接到報警后，應(yīng)迅速通知有關(guān)部門下達按應(yīng)急救援預(yù)案處置的指令，同時發(fā)出警報，通知指揮部成員及消防隊和專業(yè)救援隊伍迅速趕往事故現(xiàn)場。
3、指揮部成員應(yīng)首先報告質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局，若有繼發(fā)火災(zāi)和毒氣泄漏，還應(yīng)立即與消防119和醫(yī)療衛(wèi)生等相關(guān)部門聯(lián)系，并同時派人保護現(xiàn)場，采取相應(yīng)措施。
4、發(fā)生事故的鍋爐房，應(yīng)迅速查明事故發(fā)生源點（或泄漏部位）并找出原因，凡能經(jīng)適當補救或切斷物料等處理措施而消除事故的，則以自救為主，并同時向指揮部報告并提出堵漏或搶修的具體措施。
5、消防隊到達事故現(xiàn)場后（若是有毒物，還需戴上防毒面具）首先查明現(xiàn)場有無人員傷亡，以最快速度將傷者脫離現(xiàn)場，嚴重者盡快送醫(yī)院搶救，若是有毒物時，根據(jù)當時的風(fēng)向、風(fēng)速，將受傷人員疏散到上風(fēng)向。
6、指揮部成員到達事故現(xiàn)場后，根據(jù)事故狀況及危害程度作出相應(yīng)的應(yīng)急決定，并命令各應(yīng)急救援隊立即開展救援，如事故擴大時應(yīng)請求支援。
7、后勤服務(wù)總公司、保衛(wèi)處到達事故現(xiàn)場后，會同發(fā)生事故的部門，在查明原因后視能否控制作出局部或全部停爐的決定。
8、治安隊到達現(xiàn)場后，擔(dān)負治安和交通指揮，組織糾察，在事故現(xiàn)場周圍設(shè)崗，劃分禁區(qū)并加強警戒和巡邏檢查。如當毒氣擴散危及到學(xué)校內(nèi)外人的安全時，應(yīng)迅速組織有關(guān)人員協(xié)助友鄰單位及過往行人在區(qū)、市指揮部協(xié)調(diào)下，向上側(cè)風(fēng)方向的安全地帶疏散。
9、應(yīng)急救援隊到達現(xiàn)場后，與消防隊配合，立即救護傷員或中毒人員，對傷病人員應(yīng)根據(jù)情況及時采取相應(yīng)的急救措施，對傷員進行清洗包扎或輸氧急救，重傷員及時送入醫(yī)院搶救。
10、搶險搶修隊到達現(xiàn)場后，根據(jù)指揮部下達的搶修指令，迅速進行搶修設(shè)備，控制事故，以防事故擴大。
11、當事故得到控制，立即成立二個專門工作小組：
（1）由紀委、國資基建處、計財處組成事故調(diào)查小組，調(diào)查事故發(fā)生原因和研究制定事故防范措施。
（2）由后勤服務(wù)總公司鍋爐作業(yè)人員和發(fā)生事故部門組成搶修小組，研究制定搶修方案，并立即組織搶修，盡早恢復(fù)生產(chǎn)。
食堂煤氣應(yīng)急預(yù)案篇七
食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學(xué)工作的順利進行和社會的穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
組長：王樹云（校長）。
副組長：鄒建軍夏東芳李百淼。
成員：楊錦華夏步俊陳建元、各班班主任、生活老師。
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學(xué)校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
1.加強食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對學(xué)生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
2.教育學(xué)生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3.教育學(xué)生堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。
4.每天堅持“兩掃一揀”，每周進行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場所、食堂等堅持定期消毒，作好記載。
5.食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細、準確的記錄。
6.嚴禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責(zé)。
7.從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
8.小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9.嚴禁采購和加工霉爛變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10.制作食品應(yīng)當燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當分開，并有明顯標識，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細檢查并高溫加熱。
11.食品儲藏柜應(yīng)當保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉爛變質(zhì)，嚴禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12.每年化驗飲用水一次，蓄水池應(yīng)當加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學(xué)校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。
1.如一旦發(fā)生食物中毒，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。
2.立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當?shù)卣畢R報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3.全力保持學(xué)校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?/p>
4.嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
5.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。
6.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24-48小時前的進餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復(fù)。
7.伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學(xué)生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導(dǎo)急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
8.集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。
9.班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。
10.患者送往醫(yī)院后，當班行政、政教處人員留守學(xué)校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
為認真落實中心食堂衛(wèi)生安全工作、及時排查不利于安全穩(wěn)定工作問題、確保職工的身體健康，經(jīng)中心安全生產(chǎn)管理委員會研究，特制定食堂衛(wèi)生安全的應(yīng)急預(yù)案：
后勤服務(wù)管理部經(jīng)理是中心食堂衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，主管食堂的司務(wù)長和炊管人員是食堂膳食衛(wèi)生安全管理的直接責(zé)任人，中心認真落實“安全第一，預(yù)防為主”的方針。把食堂膳食衛(wèi)生安全管理作為重中之重，納入年度經(jīng)營管理責(zé)任目標考核，切實做好此項工作。
后勤管理服務(wù)部經(jīng)理要經(jīng)常督促、檢查食堂衛(wèi)生情況，責(zé)任落實到人，成立食堂衛(wèi)生安全管理的組織機構(gòu)，明確責(zé)任，層層簽訂責(zé)任狀，實行責(zé)任目標分解，層層負責(zé)，人人有責(zé)的良好機制。
堅持從業(yè)人員按規(guī)定時間體檢，持有健康證才能上崗，食堂有《衛(wèi)生許可證》并健全衛(wèi)生安全管理規(guī)章及崗位責(zé)任，公示上墻，接受用餐者監(jiān)督，加強食品安全保衛(wèi)措施，嚴禁非工作人員進入食堂，強化食堂衛(wèi)生工作的過程性管理、監(jiān)督，規(guī)范運作，科學(xué)管理。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒突發(fā)事件，司務(wù)長、炊事人員或第一發(fā)現(xiàn)者立即通知部門領(lǐng)導(dǎo)的同時，報告總值班領(lǐng)導(dǎo)、住站中心領(lǐng)導(dǎo)。
2、應(yīng)急小分隊立即奔赴現(xiàn)場，查明原因，及時用藥，控制病情。
3、信息聯(lián)絡(luò)員第一時間上報安管科，通知縣衛(wèi)生部門，詳細告知單位住址，職工數(shù)量，食物中毒情況等具體內(nèi)容。
4、情節(jié)嚴重的，后勤保障提供車輛，資金保障及時送醫(yī)院。
因管理人員不到位，造成重、特大衛(wèi)生安全責(zé)任事故人員，給予行政處分，構(gòu)成玩忽職守罪的責(zé)任人要依法追究刑事責(zé)任。
食堂煤氣應(yīng)急預(yù)案篇八
為做到在生產(chǎn)過程中安全第一，預(yù)防為主，根據(jù)我公司煤氣多，易燒傷的特點，制定了一整套預(yù)防措施和應(yīng)急方案，對上述兩種易發(fā)事故，要嚴格執(zhí)行。
一、處理煤氣設(shè)備、檢查、檢修必須到公司綜合辦公室辦理動火、入灌許可證，經(jīng)安委會領(lǐng)導(dǎo)實地分析，具體步暑處理方法、操作步驟確認安全可行，方可操作。
二、配備防范藥品、防護設(shè)施監(jiān)護人、安全員、主管領(lǐng)導(dǎo)、防止火災(zāi)和人身事故的發(fā)生。
三、現(xiàn)場周圍確保道路暢通，指揮人員視線清楚，有足夠的人員監(jiān)護。
四、一旦出現(xiàn)事故，要快、速、穩(wěn)、妥地組織人員，指揮搶救。
五、經(jīng)常性地組織人員進行應(yīng)急、急救各種的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)本生產(chǎn)單位易發(fā)生的事故的應(yīng)急處理方法。
六、做好事故材料的上報工作，查明事故原因，對重特大事故，要上報上級部門。
七、設(shè)立公司安全委員會，經(jīng)常性地對各生產(chǎn)科室進行安全隱患的督促整改工作。
附安委會成員花名。
xx化工有限公司安全委員會。
組長：梁振光（電話：xxxxxxxxx）。
副組長：韓泳明（電話：xxxxxx）。
成員：許混師、韓尚前、馬富才、許挨林、趙海、郝曉勇、周志良。
下設(shè)辦公室主任：李廣榮（電話：xxxxxxxx）。
食堂煤氣應(yīng)急預(yù)案篇九
應(yīng)急預(yù)案指面對突發(fā)事件如自然災(zāi)害、重特大事故、環(huán)境公害及人為破壞的應(yīng)急管理、指揮、救援計劃等。一起來看看職工的食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，僅供大家參考！謝謝！
一、目的和依據(jù)。
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和公司要求，結(jié)合餐廳實際情況，擬定本預(yù)案。
二、適用范圍。
本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。
三、基本情況。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
四、火災(zāi)的發(fā)現(xiàn)。
火災(zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)快速做到以下事項：
（1）快速判明起火位置，起火性質(zhì)（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；
（2）快速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
（4）報告火情時應(yīng)報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應(yīng)快速、準確、清楚。
五、消防滅火方法和注意事項：
（1）、先救人，后滅火的原則。
（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
六、疏散方法和注意事項。
（1）疏散時機：現(xiàn)場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào)；工作人員負責(zé)組織餐廳人員疏散；
（6）物資的疏散：保管員負責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。
（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應(yīng)確保顧客生命財產(chǎn)安全；
（11）疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備，熄滅所有的爐火和煙頭。
（8）事件發(fā)生隔天，與學(xué)生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應(yīng)做好員工的思想工作，并加強與學(xué)校各食堂的聯(lián)系，團結(jié)協(xié)作，隨時準備恢復(fù)正常供餐。
七、核實上報。
根據(jù)事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領(lǐng)導(dǎo)匯報。行政部分管領(lǐng)導(dǎo)接報后，根據(jù)情況決策，布置各有關(guān)部門，有關(guān)單位進行搶救，根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報，必要時趕往現(xiàn)場或以其它適當方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。
八、搶救結(jié)束后的處置。
1、事發(fā)12小時內(nèi)寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。
2、保護好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。
3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。
4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗教訓(xùn)，同時提出改進意見，完善預(yù)案。
食堂煤氣應(yīng)急預(yù)案篇十
為確保我市境內(nèi)天然氣（煤氣）輸氣管線供氣安全，充分做好輸氣管道泄漏和爆炸燃燒事（案）件處置準備工作，高效而有序的開展搶險救災(zāi)工作，確保我市政治穩(wěn)定、社會安定，特制定本方案。
在市委、市政府和上級公安機關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)下，在處置輸氣管道、天然氣（煤氣）泄漏和爆炸燃燒事（案）件中，本著超前預(yù)測、準備充分、全力以赴、及時發(fā)現(xiàn)、早期控制、快速反應(yīng)、協(xié)調(diào)聯(lián)動、處置果斷的原則，將影響和損失降到最低。
市公安局成立處置工作指揮部，市局局長任總指揮，市局分管副局長任副總指揮，其他黨委成員任指揮。市局指揮部、政治部、治安支隊、刑警支隊、特警支隊、消防救援支隊、武警市支隊、交管局、經(jīng)文保支隊、警務(wù)保障處、科通處主要負責(zé)人及沿線各縣（市）區(qū)公安局、公安分局主要領(lǐng)導(dǎo)為成員。處置指揮部設(shè)在市公安局調(diào)度指揮中心。
天然氣（煤氣）泄漏和爆炸燃燒事（案）件發(fā)生后，迅速從轄區(qū)公安機關(guān)，消防救援支隊、特警支隊、治安支隊、刑警支隊、交管局、經(jīng)文保支隊、市局機關(guān)有關(guān)職能部門組織足夠警力，分9組開展工作。
（一）調(diào)度指揮組: 市局指揮部主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，市局指揮部一名副主任任副組長。主要任務(wù)：對事（案）件現(xiàn)場依據(jù)處置預(yù)案進行先期處置；綜合掌握有關(guān)情況，組織搜集、整理、反饋處理與此相關(guān)的情報信息，傳達指揮部的命令、指示；向上級黨委、政府、公安機關(guān)請示、報告重大事項；向市委、市政府請調(diào)有關(guān)部門增援。
（二）消防組：市局分管副局長任組長，消防救援支隊一名領(lǐng)導(dǎo)任副組長。主要職責(zé)：根據(jù)任務(wù)需要組織消防隊員執(zhí)行搶險救援任務(wù)。按照天然氣（煤氣）管道泄漏發(fā)生爆炸形成穩(wěn)定燃燒和發(fā)生泄漏未燃燒兩種情況，分若干小組進行處置。
（三）搶險救災(zāi)組：市局分管特警的副局長任組長，轄區(qū)公安分局、特警支隊各一名領(lǐng)導(dǎo)任副組長。主要任務(wù)：配合其他職能部門疏散周圍群眾，搶救傷員，轉(zhuǎn)移物資。
（四）交通疏導(dǎo)組：市局分管交通的副局長任組長，交管局一名領(lǐng)導(dǎo)任副組長。主要任務(wù)：在事發(fā)地周圍適當位置設(shè)置警戒線，禁止一切車輛和行人通過。必要時實行交通管制。
（五）案件偵破組：市局分管刑偵的副局長任組長，刑警支隊一名領(lǐng)導(dǎo)任副組長。主要任務(wù)：組織精干力量利用各種偵查手段在消防救援支隊的配合下，開展調(diào)查取證和案件偵破工作。
（六）通信保障組：市局分管科通處的副局長任組長。通信處一名領(lǐng)導(dǎo)任副組長。主要任務(wù)：保障市局指揮部與事發(fā)地點各作戰(zhàn)單位的有線、無線通信聯(lián)絡(luò)，確保不間斷指揮。
（七）后勤保障組：市局分管后勤保障的副局長任組長，市局后勤保障部、消防救援支隊、轄區(qū)公安（分）局各一名領(lǐng)導(dǎo)任副組長。主要任務(wù)：負責(zé)一線各類物資的準備和調(diào)運工作，保障車輛、救援物資、醫(yī)療救護用品、食宿等物品的使用和供給。必要時，在現(xiàn)場為領(lǐng)導(dǎo)搭建帳篷，擺設(shè)辦公設(shè)施，確保領(lǐng)導(dǎo)調(diào)度指揮工作需要。
（八）機動勤務(wù)組：市公安局分管特警的副局長任組長，政治部、特警支隊、消防救援支隊、武警市支隊各一名領(lǐng)導(dǎo)任副組長。主要任務(wù)：各相關(guān)單位加強值班備勤，集中待命，根據(jù)指揮部的命令，迅速趕到指定地點執(zhí)行任務(wù)。
（九）警戒及善后處理組：市局分管治安的副局長任組長，經(jīng)文保分局、轄區(qū)公安分局各一名領(lǐng)導(dǎo)任副組長。任務(wù)：在指導(dǎo)做好事發(fā)單位內(nèi)部安全防范工作的同時，組織力量加強外圍警戒及巡邏防范。并會同有關(guān)職能部門作好善后處理事宜，盡快恢復(fù)生產(chǎn)或輸氣工作。
（一）輿論疏導(dǎo)工作由市局政治部牽頭負責(zé)，石家莊市公安局涉警輿情危機處置成員單位參加，開展相應(yīng)工作。
（二）根據(jù)事件可能造成的輿論影響范圍、危害程度、緊急程度和發(fā)展態(tài)勢，對事件進行分級，根據(jù)不同的預(yù)警等級，分別采取不同的處置預(yù)案。
（三）在第一時間安排新聞發(fā)布領(lǐng)導(dǎo)小組成員2-6人到達現(xiàn)場，收集情況，與現(xiàn)場媒體進行溝通。
1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。公安機關(guān)各級領(lǐng)導(dǎo)按照任務(wù)分工，制定詳細的工作預(yù)案，明確職責(zé)，明確要求，進行周密部署，并加強演練，提高快速反應(yīng)和作戰(zhàn)能力。
2、分工協(xié)作，緊密配合。各參戰(zhàn)單位要樹立全局觀念，分工合作，密切配合，教育參戰(zhàn)民警聽從命令，聽從指揮，做到令行禁止，確保拉得出、打得贏。
3、加強個人防護。天然氣、煤氣易燃易爆且有害，各單位要根據(jù)任務(wù)需要購置必要的防護用具，進入危險區(qū)域一線的人員要佩戴呼吸器，著防靜電服裝，要關(guān)閉手機，使用無火花工具，防止引起爆炸。
4、加強信息反饋工作。事（案）件發(fā)生后，參戰(zhàn)單位要及時向指揮部報告現(xiàn)場情況，重要情況要隨時報告。各縣（市）、區(qū)公安局、公安分局對發(fā)生的事（案）件要嚴格執(zhí)行請示報告制度，在報告當?shù)攸h委、政府的同時，務(wù)必及時報告上級公安機關(guān)。凡因遲報、漏報、不報造成嚴重后果的，要嚴肅追究領(lǐng)導(dǎo)和當事人的責(zé)任。
食堂煤氣應(yīng)急預(yù)案篇十一
組長：
副組長：
具體安排：
一組：
二組：
1、食堂負責(zé)人及全體工作人員需熟悉滅火器擺放位置，以便發(fā)現(xiàn)火情能第一時間處理；
3、食堂經(jīng)營企業(yè)全部從業(yè)人員需詳細了解各種初期火災(zāi)處理辦法；
4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進行滅火，不能使用消防栓水滅火；
5、油鍋起火，根據(jù)火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進行滅火；
6、排煙罩起火，根據(jù)火情可使用干粉滅火器、消防栓水進行滅火；
8、食堂經(jīng)營企業(yè)需安排人員積極維護起火現(xiàn)場秩序，禁止在起火現(xiàn)場附近區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。
2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現(xiàn)場；
4、副組長要將火災(zāi)救援工作的全部情況進行詳細記錄，并及時向組長及消防部門匯報。
1、應(yīng)急組組長根據(jù)情況與校醫(yī)院聯(lián)系救護車，?？吭诂F(xiàn)場，隨時救護受傷的人員；
2、受傷的人員，立即使用救護用品包扎傷口，并視情況送往醫(yī)院；
3、若有窒息人員要進行人工呼吸進行搶救。
第五條事故發(fā)生時要詳細記錄，事故后要及時進行分析，查找原因，吸取教訓(xùn)，制定防范措施。
食堂煤氣應(yīng)急預(yù)案篇十二
發(fā)生煤氣中毒、著火、爆炸和大量煤氣泄露事故，應(yīng)立即報告煤氣站、分廠領(lǐng)導(dǎo)及公司調(diào)度室。事故發(fā)生后應(yīng)迅速摸清事故現(xiàn)場情況，設(shè)立危險區(qū)域、設(shè)立崗哨、禁止非搶險人員進入，并積極采取措施，嚴禁冒險搶救，防止事故擴大。
〈一〉領(lǐng)導(dǎo)組織。
總指揮：白班：廠長；夜班：值班干部。
副總指揮：副廠、安全員及三班調(diào)度長。
組員：各工段及工程師。
〈二〉職責(zé)。
1、總指揮：負責(zé)組織指揮全廠的應(yīng)急救援；
2、副總指揮：負責(zé)協(xié)助總指揮做好應(yīng)急救援的具體指揮工作；
3、組員：在指揮部統(tǒng)一指揮下進行工作，各工段長在事故應(yīng)急救援中的職責(zé)是：
1.煉鋼工長：負責(zé)煉鋼工段現(xiàn)場指揮工作；
2.精煉工長：負責(zé)精煉工段現(xiàn)場指揮工作；
3.連鑄工長：負責(zé)連鑄工段現(xiàn)場指揮工作；
4.機修工長：協(xié)助總指揮負責(zé)搶險搶修工作的現(xiàn)場指揮；
5.電修工長：協(xié)助總指揮負責(zé)搶險搶修工作的現(xiàn)場指揮；
6.工程師：負責(zé)搶險搶修現(xiàn)場的技術(shù)指導(dǎo)；
在處理事故時，所有參與搶險搶修人員需保持通訊暢通，若發(fā)現(xiàn)信號不穩(wěn)定或中斷時，應(yīng)立即運用廠內(nèi)固定電話或手機及時與總指揮取得聯(lián)系，并明確說明所處位置。
1.煤氣發(fā)生泄露造成人員中毒時，監(jiān)護人要盡快把中毒人員撤離到空氣流通區(qū)域，并立即匯報救援指揮部領(lǐng)導(dǎo)、煤氣站、總調(diào)。
2.解開中毒者阻礙呼吸和血液循環(huán)的衣、帶，將肩部墊高10~15厘米，使頭盡量后仰，面部轉(zhuǎn)向一側(cè)，以利于呼吸道的暢通。
3.輕微中毒：給予自主吸氧，必要時強制供氧。
4.中度中毒：給予自主吸氧，必要時強制供氧并送醫(yī)院治療。
5.重度嚴重中毒：給予自主吸氧，必要時配合實施體外心臟按摩，并立即送往醫(yī)院搶救治療。
注意事項：
1.如中毒者已脫離煤氣危險區(qū)域，煤氣防護員及搶救儀尚未到達，請將中毒人員移至通風(fēng)處進行人工呼吸，直到防護儀器到達現(xiàn)場。
2.患者未恢復(fù)知覺前，不得送往較遠的醫(yī)院，要就近醫(yī)院治療。在送往醫(yī)院的路上一直要供氧，并由醫(yī)務(wù)人員監(jiān)護。
1.發(fā)生煤氣著火事故時，生產(chǎn)現(xiàn)場作業(yè)人員應(yīng)立即匯報救援指揮部領(lǐng)導(dǎo)、煤氣站，并通知總調(diào)度安排保衛(wèi)處人員趕赴，對現(xiàn)場進行警戒，疏散現(xiàn)場人員，防止閑人誤入，防止中毒事故發(fā)生。
2.著火較孝火勢不大，可直接用黃沙、濕草袋、co2滅火器滅火，直徑小于等于100mm的煤氣管道著火時，可直接關(guān)閉閥門止火。
3.如火勢較大，用以上方法難以滅火時，由公司總調(diào)聯(lián)系消防滅火。
4.直徑大于100mm的煤氣管道著火時，應(yīng)逐漸降低煤氣壓力，應(yīng)通入大量的蒸汽、氮氣，并用消防器材配合滅火，煤氣壓力不得小于100pa，嚴禁突然或緊急關(guān)閉閥門，以防回火爆炸。
5.火熄滅后，要防止煤氣外溢造成煤氣中毒。
1.發(fā)生煤氣爆炸事故時，當班調(diào)度要立即向總調(diào)報告，請求指示，同時通知煤氣防護站。
2.清點各相關(guān)崗位人數(shù)，確認損失、傷亡情況。
3.爆炸現(xiàn)場應(yīng)立即切斷煤氣來源，通入大量蒸汽、氮氣以防回火爆炸。并保護好現(xiàn)場。
1、管道損壞，但煤氣沒有被點燃。
(1)發(fā)現(xiàn)煤氣管道損壞，并發(fā)生煤氣泄露，發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即通知救援指揮部領(lǐng)導(dǎo)，同時緊急疏散周圍與下風(fēng)口人員(發(fā)生泄露點的下風(fēng)向40米內(nèi)禁止有人員及火源；上風(fēng)向20米內(nèi)禁止有火源及人員)，并在現(xiàn)場做好監(jiān)護，嚴禁人員進入此區(qū)域。
(2)救援指揮部接到報警后，應(yīng)立即通知煉鋼與連鑄工段關(guān)閉鋼包、中包烘烤用氣點，并通知煤氣防護站。
(3)在確認各用氣點均已關(guān)閉的情況下，煤氣設(shè)備維修人員應(yīng)立即關(guān)閉總管蝶閥，然后關(guān)閉眼鏡閥，并打開放散閥。
(4)關(guān)閉眼鏡閥后，應(yīng)立即在總管閥門處通入氮氣吹掃，在煤氣防護站人員的指揮下，辦理相關(guān)手續(xù)后，方可對煤氣管道受損點進行電焊等搶修作業(yè)。
2、管道損壞，煤氣已點燃。
(1)發(fā)現(xiàn)煤氣管道損壞，并且正在燃燒，發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即通知救援指揮部領(lǐng)導(dǎo)，同時緊急疏散周邊人員，并在現(xiàn)場做好監(jiān)護，嚴禁人員進入此區(qū)域。
(2)救援指揮部接到報警后，應(yīng)立即通知煉鋼與連鑄工段關(guān)閉鋼包、中包烘烤用氣點，并通知煤氣防護站。
(3)在確認各用氣點均已關(guān)閉的情況下，煤氣設(shè)備維修人員應(yīng)立即打開各放散閥，在確認放散閥都已打開的情況下，在總管上接上氮氣進行吹掃，保持管道處于正壓狀態(tài)，并逐漸關(guān)閉支管、關(guān)閉蝶閥，但不要關(guān)死，隨著氮氣的不斷吹掃，著火點會慢慢的熄滅。
(4)在著火點火源熄滅后，慢慢關(guān)閉支管蝶閥，然后關(guān)閉支管眼鏡閥。
(5)關(guān)閉支管兩閥門后，繼續(xù)用氮氣吹掃十五分鐘，在煤氣防護站人員的指揮下，辦理相關(guān)手續(xù)后，方可對煤氣管道受損點進行電焊等搶修作業(yè)。
注意事項：
用氮氣對管道進行吹掃時，必須確認各放散閥已全部打開，因為氮氣的壓力為6公斤，煤氣管道難以承受。
為做到在生產(chǎn)過程中安全第一，預(yù)防為主，根據(jù)我公司煤氣多，易燒傷的特點，制定了一整套預(yù)防措施和應(yīng)急方案，對上述兩種易發(fā)事故，要嚴格執(zhí)行。
一、處理煤氣設(shè)備、檢查、檢修必須到公司綜合辦公室辦理動火、入灌許可證，經(jīng)安委會領(lǐng)導(dǎo)實地分析，具體步暑處理方法、操作步驟確認安全可行，方可操作。
二、配備防范藥品、防護設(shè)施監(jiān)護人、安全員、主管領(lǐng)導(dǎo)、防止火災(zāi)和人身事故的發(fā)生。
三、現(xiàn)場周圍確保道路暢通，指揮人員視線清楚，有足夠的人員監(jiān)護。
四、一旦出現(xiàn)事故，要快、速、穩(wěn)、妥地組織人員，指揮搶救。
五、經(jīng)常性地組織人員進行應(yīng)急、急救各種的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)本生產(chǎn)單位易發(fā)生的事故的應(yīng)急處理方法。
六、做好事故材料的上報工作，查明事故原因，對重特大事故，要上報上級部門。
七、設(shè)立公司安全委員會，經(jīng)常性地對各生產(chǎn)科室進行安全隱患的督促整改工作。
附安委會成員花名。
xx化工有限公司安全委員會。
組長：梁。
副組長：韓。
成員：
下設(shè)辦公室主任：李。
安委會工作職責(zé)。
一、負責(zé)全廠的安全保衛(wèi)工作，檢查各科室、班組安全保衛(wèi)制度的執(zhí)行情況。
二、負責(zé)對新進廠工人進行廠一級安全教育，并督促科室、車間、班組抓好對以上人員的二級、三級教育。
三、經(jīng)常進行不定期的安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時制止，對事故隱患提出防范措施。
四、參加事故分析會。弄清原因，查明責(zé)任，參加公司及安全生產(chǎn)檢查。
五、負責(zé)對爆破器材的管理和審批。
一、地下室煤氣管道著火、爆炸、中毒的原因：
1、地下室內(nèi)易燃、易爆氣體濃度達到爆炸濃度極限后，遇火花引起爆炸，造成著火或中毒。
2、地下室內(nèi)交換設(shè)備（法蘭、考克開閉氣、管線、閥門因質(zhì)量和焊接等）泄漏或破裂，引起煤氣外溢造成爆炸、著火和中毒。
3、由自然災(zāi)害造成的破裂和泄漏，如雷擊、臺風(fēng)、地震、洪水等。
4、超溫、超壓造成的破裂和泄漏。
5、墊片撕裂造成的泄漏。
6、壓力容器未按有關(guān)規(guī)定及操作規(guī)程操作（如壓力表接錯、水封裝置失效）。
7、轉(zhuǎn)動部分不潔，摩擦產(chǎn)生高溫，如交換考克缺油、潤滑不好等。
8、停送煤氣，清掃煤氣設(shè)備，操作不當引起火花或抽堵盲板不符合規(guī)定，未采取防靜電措施等。
9、在地下室區(qū)域吸煙、搶修和檢修時違章動火，焊接時未按“十不燒”及有關(guān)規(guī)定動火。
10、外來人員帶入火種。
11、穿帶釘皮鞋進入地下室。
12、擊打管道，設(shè)備產(chǎn)生撞擊火花。
13、電器火花。
14、電器線路陳舊老化或受到損壞產(chǎn)生短路火花以及因超載、絕緣、燒壞引起明火。
15、靜電放電。
16、雷擊（直接雷擊、雷電二次作用，沿著電器線路或金屬管道浸入。
17、焊、割、打磨產(chǎn)生火花等。
地下室煤氣中毒產(chǎn)生的原因：
1、新建、改建、大修后的煤氣設(shè)備，不經(jīng)過主管部門的檢查、驗收及試壓，就急于投產(chǎn)，造成泄漏煤氣嚴重。
2、煤氣設(shè)備漏煤氣，沒有及時發(fā)現(xiàn)造成中毒事故。
3、帶煤氣作業(yè)不戴防毒面具，憑熱情蠻干造成中毒事故。
4、進入煤氣設(shè)備內(nèi)作業(yè)，沒有可靠切斷煤氣來源，冒險進入造成中毒。
5、違反勞動紀律在地下室內(nèi)逗留、休息、睡覺造成中毒。
6、煤氣作業(yè)時，閑雜人員誤入作業(yè)區(qū)域造成煤氣中毒。
7、單人和超時間在地下室作業(yè)造成煤氣中毒。
二、防止煤氣管道破裂而引起爆炸、著火的應(yīng)急措施。
1、控制與消除火源，嚴格控制設(shè)備質(zhì)量與安裝：
（1）地下室嚴禁吸煙、攜帶火種、穿帶釘皮鞋進入。
（2）動火必須嚴格按動火手續(xù)辦理動火證，并采取有效防范措施（如準備黃泥、砂子、石棉布、消火器等）。
（3）地下室及走廊地區(qū)使用防爆型電器。
（4）使用不發(fā)火的工具（如銅質(zhì)工具），嚴禁鋼質(zhì)工具敲打、撞擊、拋擲。
（5）抽堵盲板作業(yè)時，嚴格按規(guī)定要求采取防靜電措施。
（6）按規(guī)定安裝避雷裝置，并定期進行檢查。
（7）對地下室所屬的煤氣管線、閥門、交換考克、壓力容器等煤氣設(shè)備，要按要求進行定期的檢驗、檢測試壓。
（8）對設(shè)備管線、機、泵、閥、儀表、報警器、監(jiān)測裝置等要定期進行檢查、保養(yǎng)、維修，保持良好狀態(tài)。
（9）有煤氣泄漏的部位，高溫部件要采取隔熱、密閉措施。
（10）定期檢查地下室煤氣考克、交換考克的嚴密性，做火把及泡沫試漏工作。
（11）定期檢查地下室各水封的嚴密工作，使水封處于正常的工作狀態(tài)。
（12）定期檢查地下室、煤氣管線末端、放散管是否靈活好使、安全可靠。
2、加強管理、嚴格工藝紀律：
（1）地下室張貼各種危險安全提示標簽。
（2）非本崗位人員嚴禁逗崗及進入。
（3）杜絕“三違”（違章作業(yè)、違章指揮、違反勞動紀律）嚴守工藝紀律，防止生產(chǎn)控制參數(shù)發(fā)生變化。
（4）堅持設(shè)備巡檢工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
（5）檢修時，必須做好確認與隔離工作（如安裝盲板等）抽堵盲板時必須有專業(yè)防護站人員進行，要有防靜電措施，煤氣管道處理干凈后，必須做分析合格后方可進行動火作業(yè)。（凡動火作業(yè)，必須報填動火作業(yè)申請單，并逐級批準）。
（6）檢查有否違章、違紀現(xiàn)象。
（7）加強調(diào)火和煤氣專業(yè)人員的培訓(xùn)、教育、考核工作。
3、安全設(shè)施要齊全完好：
（1）安全設(shè)施齊全（如安全走梯、消防設(shè)施、地下室水封及水封放散管、遙控裝置）。
（2）煤氣低壓報警裝置、交換等報警裝置。
（3）進入煤氣地區(qū)作業(yè)，必須攜帶可熄氣體檢測報警裝置。
發(fā)生煤氣著火事故后，應(yīng)由事故單位、消防隊和煤氣防護站共同組成事故處理指揮部，并做出迅速、慎重、準確的處理事故方案，凡參加急救的人員，必須服從統(tǒng)一指揮，不能造成事故擴大。
1、凡發(fā)生煤氣著火事故，應(yīng)立即掛電話報告煤氣防護站到現(xiàn)場急救，同時報告消防隊到現(xiàn)場急救。
2、直徑在150毫米以下煤氣管道著火時，可直接關(guān)止閥滅火。
3、直徑在150毫米以上煤氣管道著火時，應(yīng)停止有關(guān)單位的使用，接安裝壓力表，根據(jù)壓力逐漸關(guān)閥門降低煤氣壓力，或根據(jù)火苗長短逐漸關(guān)閥門降低煤氣壓力，向管道內(nèi)通入大量蒸汽滅火，但煤氣壓力最低不得小于50-100pa，嚴禁突然完全關(guān)止煤氣閘閥或封水封，以防回火爆炸。
4、煤氣設(shè)備燒紅時，不得用水驟然冷卻，以防管道變形或斷裂。
5、煤氣管道內(nèi)部著火，應(yīng)封閉入孔，關(guān)閉所有放散管，用采樣頭和試驗頭向管道內(nèi)通入大量蒸汽滅火。
6、處理煤氣著火事故中，應(yīng)注意以下幾點：
（1）煤氣閘閥、壓力表、蒸汽或氮氣頭等，應(yīng)派專人看管和操作。
（2）管道直徑大于150毫米著火時，絕對禁止關(guān)止閘閥或封水封。
（3）管道內(nèi)部著火，封閉入孔前，必須確認管道內(nèi)無人后方可進行。
1、凡發(fā)生煤氣中毒事故，應(yīng)立即掛電話報告煤氣防護站到現(xiàn)場急救。
2、將中毒者迅速救出煤氣危險區(qū)域，安置在上風(fēng)側(cè)空氣新鮮處，維護好現(xiàn)場，指派專人接救護車，同時通知附近衛(wèi)生所到現(xiàn)場急救。
3、檢查中毒者的呼吸、心臟波動、瞳孔等情況，確定煤氣中毒者的中毒程度，采取相應(yīng)的急救措施和處理方法。
4、對于輕微中毒者，如只是頭痛惡心、眩暈嘔吐等癥狀，可直接送附近衛(wèi)生所治療。
5、對于較重中毒者，如意識模糊、呼吸微弱、大小便失禁、口吐白沫等癥狀，應(yīng)立即到現(xiàn)場補給氧氣，待中毒者恢復(fù)知覺、呼吸正常后送附近衛(wèi)生所或醫(yī)院治療。
6、對于嚴重中毒者，如意識完全喪失、停止呼吸等，應(yīng)立即在現(xiàn)場施行人工呼吸，在中毒者未恢復(fù)知覺前，不準用車送往廠外醫(yī)院治療。中毒者沒有出現(xiàn)尸斑或沒有醫(yī)務(wù)人員允許不得停止一切搶救措施。
7、為了便于中毒者的呼吸，領(lǐng)扣、衣扣、腰帶等應(yīng)解開，濕衣服應(yīng)脫掉。因而，冬季或初春、深秋季節(jié)，應(yīng)對中毒者妥善保暖，以免著涼。
8、對于搶救中毒者的環(huán)境，應(yīng)由事故發(fā)生單位指派專人維持秩序，保持清凈以便于搶救。
9、凡發(fā)生煤氣中毒事故后，必須查明原因，并將立即處理好，避免事故重復(fù)發(fā)生。
凡發(fā)生煤氣事故，一般是煤氣設(shè)備損壞，冒煤氣或冒煤氣后著火，因而，煤氣爆炸事故發(fā)生后，一般接著而來的發(fā)生煤氣中毒事故、煤氣著火事故或者產(chǎn)生第二次爆炸。因此，處理煤氣爆炸事故必須做到以下幾點：
1、凡發(fā)生煤氣爆炸事故，應(yīng)立即切斷煤氣來源，迅速處理凈煤氣。
2、煤氣爆炸后引起著火事故，按著火事故處理。
3、煤氣爆炸后引起煤氣中毒事故，按中毒事故處理。
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