酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告（通用22篇）

報(bào)告是一種全面了解某一領(lǐng)域內(nèi)的情況和趨勢(shì)的方式。使用圖表和圖像來(lái)呈現(xiàn)數(shù)據(jù)和信息可以增加報(bào)告的可讀性和吸引力。隨著技術(shù)的發(fā)展，報(bào)告的形式也在不斷創(chuàng)新和演變。

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇一

一、實(shí)踐內(nèi)容：

通過應(yīng)聘為酒店（深圳民間瓦缸煨湯坊）的服務(wù)員，正式成為一名酒店員工，直接參與公司日常工作，在自身工作實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)問題，提出建議，最后對(duì)全體公司員工進(jìn)行問卷調(diào)查，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題，提出有利管理的建議與意見，促進(jìn)公司管理水平的提高。

二、實(shí)踐總結(jié)：

實(shí)踐目的：為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活，體驗(yàn)打工的苦與樂，為將來(lái)融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備；同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神，理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐，與時(shí)俱進(jìn)，我滿懷信心地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路。

實(shí)踐經(jīng)歷：這學(xué)期的暑假，我只身去了深圳，深圳是個(gè)人才聚集的地方，特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很發(fā)達(dá)。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑颍跃桶焉钲谧鰹槲业膶?shí)踐地點(diǎn)；在深圳福田區(qū)的福華路，我找到了家江西系的酒店，應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員，從7月20日開始了為期1個(gè)月的打工生活。

在起先的日子里，我只是以觀察熟悉為主，學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序，經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引，我熟悉了我所要做的工作，其實(shí)說(shuō)到底就是把顧客服務(wù)好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人與人之間的一種交道，你要學(xué)會(huì)很多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助，讓我得以應(yīng)付我的工作。

我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客，有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌，碗、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理；另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣，外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場(chǎng)。

一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中，我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面，聽說(shuō)著員工們的苦與樂，結(jié)合著自己所學(xué)的知識(shí)，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問題，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。

后來(lái)的工作中，我想到了用問卷調(diào)查的方式來(lái)反映酒店管理存在的問題，聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的，打印了多份問卷，請(qǐng)員工們填寫，我回收后總結(jié)了些問題與建議，提交給了總經(jīng)理，希望對(duì)他有所幫助。

實(shí)習(xí)結(jié)束后，總經(jīng)理給予了我1600的工資，這是我的勞動(dòng)所得。

實(shí)踐成果：

社會(huì)實(shí)踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的，這是最重要的，而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)實(shí)踐。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告，也許對(duì)你并沒有多大的促進(jìn)作用，所以在社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中有無(wú)對(duì)自己有所促進(jìn)，才是此次社會(huì)實(shí)踐的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)！

通過本次的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)會(huì)了很多，也體會(huì)和感觸了很多，我相信這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助。我總結(jié)了以下幾些認(rèn)識(shí)：

1、所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中，需實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，要下大功夫。在當(dāng)服務(wù)員的過程中，我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來(lái)看待公司的日常工作，從一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的角度來(lái)考慮著一些問題，總想著用所學(xué)過的管理方法與經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去，但我發(fā)現(xiàn)，儲(chǔ)存在我腦中的知識(shí)少之甚少，即便是些管理方面的知識(shí)，都未能想起一些，更何談得來(lái)運(yùn)用。

2、生活是份責(zé)任，有苦有樂。我體驗(yàn)到了打工的乏味，每天重復(fù)著相同的工作，尤其是服務(wù)員每天都做著相同的程序，打掃衛(wèi)生、擺臺(tái)、收臺(tái)、再擺臺(tái)，服務(wù)顧客…一方面我回珍惜這份校園生活，另一方面我會(huì)向著那份社會(huì)中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備，我迎接著那份重?fù)?dān)，我相信樂趣無(wú)窮，工作的樂趣。

3、另外，我送外賣時(shí)，體會(huì)到的那種氛圍都能激勵(lì)著我努力完善自我，找份好的工作。酒店處于中央商務(wù)區(qū)，送外賣大多是去寫字樓，深圳商會(huì)中心、卓越集團(tuán)、搜狐等，里面的工作環(huán)境十分的優(yōu)越，讓我十分的向往與期盼，我會(huì)提醒激勵(lì)自我。

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇二

20xx年12月19號(hào)―20xx年1月19號(hào)我在舜和國(guó)際酒店進(jìn)行了為期一個(gè)月的暑假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查。舜和國(guó)際酒店是一家五星級(jí)酒店。它坐落于濟(jì)南市經(jīng)十路上，段店立交橋東南角，距濟(jì)南火車站西站2公里，乘車10分鐘;距濟(jì)南火車站東站約4公里，20分鐘車程;距濟(jì)南飛機(jī)廠約15分鐘車程。周邊有濟(jì)南動(dòng)物園，泉程公園，千佛山索道站等景點(diǎn)，環(huán)境舒適，交通方便，景色優(yōu)美。該酒店是集餐飲，住宿，休閑于一體的酒店。

在舜和國(guó)際酒店，我得到了很好的鍛煉。在舜和國(guó)際酒店實(shí)習(xí)期間，我被安排在了餐廳部服務(wù)員崗位，該崗位主要職責(zé)是直接面客服務(wù)，向客人推薦酒店產(chǎn)品，體驗(yàn)酒店帶來(lái)的信息與服務(wù)一體化服務(wù)。該崗位的工作流程主要有餐前準(zhǔn)備.餐中服務(wù).餐后收尾。餐前準(zhǔn)備包括：檢查餐具衛(wèi)生及口布疊放.煙灰缸放水.檢查桌椅擺放位置是否得當(dāng)及窗簾是否整齊.檢查電視開關(guān)及空調(diào)溫度。餐中服務(wù)主要包括：點(diǎn)菜.倒茶.上涼菜.倒酒.上熱菜及餐中其他環(huán)節(jié)。

餐后收尾主要包括：送客.關(guān)閉空調(diào)及電視電源，開窗通風(fēng)，收拾臟餐等。在該崗位實(shí)習(xí)期間，我遇到了許多問題。首先，我發(fā)現(xiàn)人們對(duì)酒店工作人員有許多成見，許多客人不尊重.不理解酒店服務(wù)人員，這就要求酒店服務(wù)員在具有專業(yè)技能的同時(shí)，必須具備良好的心態(tài)。在該餐廳實(shí)習(xí)期間，我學(xué)會(huì)了許多酒店服務(wù)技巧，例如客人在點(diǎn)菜時(shí)，點(diǎn)的幾道菜餐廳都沒有了，客人也許會(huì)發(fā)火，我們首先要做的就是安撫客人的情緒，先和客人聊聊天，了解他對(duì)菜品的要求及他日長(zhǎng)的飲食習(xí)慣，然后根據(jù)我們對(duì)酒店產(chǎn)品的了解，然后向客人推薦適合他的產(chǎn)品?？腿嗽诰筒蜁r(shí)，酒后大吵大鬧，首先我們不應(yīng)對(duì)客人發(fā)脾氣，應(yīng)該給他泡壺醒酒茶，然后心平氣和地去勸架，如果問題不能及時(shí)處理，應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班及經(jīng)理報(bào)告。

在舜和國(guó)際酒店社會(huì)實(shí)踐期間，我做了、《餐飲業(yè)濟(jì)南大學(xué)畢業(yè)生工作狀況調(diào)查》表一份。通過調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)我們濟(jì)南大學(xué)學(xué)生已經(jīng)在該酒店具有一定的影響力，在我校20xx年的畢業(yè)生中，有十幾個(gè)畢業(yè)生選擇了舜和國(guó)際酒店。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，該酒店錄取我校的畢業(yè)生的主要原因有：專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí).實(shí)踐能力強(qiáng).人際協(xié)調(diào)能力強(qiáng).扎實(shí)肯干.敬業(yè)精神強(qiáng)。該酒店認(rèn)為：我校畢業(yè)生在專業(yè)知識(shí)及綜合儲(chǔ)備上占有一定優(yōu)勢(shì)。在對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)讀.團(tuán)對(duì)歸屬感及適應(yīng)環(huán)境的能力上，我校畢業(yè)生做的比較好。該集團(tuán)認(rèn)為：我校畢業(yè)聲應(yīng)加強(qiáng)職業(yè)技能培訓(xùn)，多參加社會(huì)實(shí)踐，多到酒店各崗位鍛煉，加強(qiáng)我校學(xué)生的綜合能力。與此同時(shí)，該酒店建議我校學(xué)生加強(qiáng)英語(yǔ)口語(yǔ)能力訓(xùn)練，多參加像新東方之類的`英語(yǔ)班，增加跨領(lǐng)域之專業(yè)能力。通過再舜和國(guó)際酒店為期一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，我了解了酒店基本的運(yùn)營(yíng)狀況，了解了服務(wù)崗位的工作職責(zé)，了解了酒店對(duì)人才的需求及我們的不足，增加了自己對(duì)酒店發(fā)展趨勢(shì)的了解。

在這一次實(shí)習(xí)當(dāng)中，我既鍛煉自己，也增強(qiáng)自己的職業(yè)素養(yǎng)，為了適應(yīng)現(xiàn)代酒店對(duì)人才的需求，在今后的學(xué)習(xí)及生活中，我除了學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)外，多讀關(guān)于酒店經(jīng)營(yíng)方面的書籍，要多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，在學(xué)習(xí)的同時(shí)實(shí)踐，在實(shí)踐中得到學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取盡快適應(yīng)社會(huì)，爭(zhēng)取早日實(shí)現(xiàn)自己的生活目標(biāo)。

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇三

一、實(shí)踐內(nèi)容：

通過應(yīng)聘為酒店（深圳民間瓦缸煨湯坊）的服務(wù)員，正式成為一名酒店員工，直接參與公司日常工作，在自身工作實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)問題，提出建議，最后對(duì)全體公司員工進(jìn)行問卷調(diào)查，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題，提出有利管理的建議與意見，促進(jìn)公司管理水平的提高。

二、實(shí)踐總結(jié)：

實(shí)踐目的：為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活，體驗(yàn)打工的苦與樂，為將來(lái)融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神，理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐，與時(shí)俱進(jìn)，我滿懷信心地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路。

實(shí)踐經(jīng)歷：這學(xué)期的暑假，我只身去了深圳，深圳是個(gè)人才聚集的地方，特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很發(fā)達(dá)。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑?，所以就把深圳做為我的?shí)踐地點(diǎn);在深圳福田區(qū)的福華路，我找到了家江西系的酒店，應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員，從7月20日開始了為期1個(gè)月的打工生活。

在起先的日子里，我只是以觀察熟悉為主，學(xué)會(huì)一些酒店的`工作流程和服務(wù)的程序，經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引，我熟悉了我所要做的工作，其實(shí)說(shuō)到底就是把顧客服務(wù)好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人與人之間的一種交道，你要學(xué)會(huì)很多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助，讓我得以應(yīng)付我的工作。

我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客，有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌，碗、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理;另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣，外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場(chǎng)。

一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中，我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面，聽說(shuō)著員工們的苦與樂，結(jié)合著自己所學(xué)的知識(shí)，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問題，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。

后來(lái)的工作中，我想到了用問卷調(diào)查的方式來(lái)反映酒店管理存在的問題，聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的，打印了多份問卷，請(qǐng)員工們填寫，我回收后總結(jié)了些問題與建議，提交給了總經(jīng)理，希望對(duì)他有所幫助。

實(shí)習(xí)結(jié)束后，總經(jīng)理給予了我1600的工資，這是我的勞動(dòng)所得。實(shí)踐成果：

社會(huì)實(shí)踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的，這是最重要的，而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)實(shí)踐。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告，也許對(duì)你并沒有多大的促進(jìn)作用，所以在社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中有無(wú)對(duì)自己有所促進(jìn)，才是此次社會(huì)實(shí)踐的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)！

通過本次的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)會(huì)了很多，也體會(huì)和感觸了很多，我相信這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助。我總結(jié)了以下幾些認(rèn)識(shí)：

1、所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中，需實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，要下大功夫。在當(dāng)服務(wù)員的過程中，我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來(lái)看待公司的日常工作，從一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的角度來(lái)考慮著一些問題，總想著用所學(xué)過的管理方法與經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去，但我發(fā)現(xiàn)，儲(chǔ)存在我腦中的知識(shí)少之甚少，即便是些管理方面的知識(shí)，都未能想起一些，更何談得來(lái)運(yùn)用。

2、生活是份責(zé)任，有苦有樂。我體驗(yàn)到了打工的乏味，每天重復(fù)著相同的工作，尤其是服務(wù)員每天都做著相同的程序，打掃衛(wèi)生、擺臺(tái)、收臺(tái)、再擺臺(tái)，服務(wù)顧客…一方面我回珍惜這份校園生活，另一方面我會(huì)向著那份社會(huì)中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備，我迎接著那份重?fù)?dān)，我相信樂趣無(wú)窮，工作的樂趣。

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇四

今天的任務(wù)是根據(jù)天緯地產(chǎn)公司凱里指揮部的明細(xì)賬填寫crec審計(jì)所需資料——損益表項(xiàng)目中的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本、主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金。首先，在明細(xì)賬中找出04、05、06年中每個(gè)季度的收入、成本、稅金，再將這些數(shù)據(jù)輸入凱里損益表excel中，按季度填列，最后設(shè)置合計(jì)欄，設(shè)公司進(jìn)行匯總。經(jīng)過昨天的學(xué)習(xí)，今天對(duì)excel的操作比較熟練，很快事情便做完了。

下午，部長(zhǎng)帶我去參觀大壩施工現(xiàn)場(chǎng)。這是天緯公司正在施工的一個(gè)項(xiàng)目——興隆·楓丹白鷺城市花園。胡部長(zhǎng)告訴我，之前這里有一些平房，為了建設(shè)這個(gè)項(xiàng)目把平房都拆了，安排那些人暫時(shí)住在外面。現(xiàn)在，工程已經(jīng)進(jìn)行到二期了，我門要開始辦理回遷戶入住以及其他人購(gòu)房交款的事情。就在這個(gè)下午，有幾位顧客帶著大量的現(xiàn)金到項(xiàng)目上的財(cái)務(wù)部來(lái)，或是交納房款，或是交納按揭款。而我的任務(wù)就是將收到的現(xiàn)金通過驗(yàn)鈔機(jī)辨別真?zhèn)我约敖痤~是否正確，核對(duì)后將現(xiàn)金用報(bào)紙包好交給胡部長(zhǎng)，胡部長(zhǎng)再將它放入保險(xiǎn)柜，然后我填寫一式三聯(lián)的收據(jù)交給付款人。

現(xiàn)在大部分的企業(yè)都普及了會(huì)計(jì)電算化，它使用起來(lái)十分方便，簡(jiǎn)化了工作量。每個(gè)企業(yè)所用的財(cái)務(wù)軟件都可能不同。我在學(xué)校所接觸到的是用友財(cái)務(wù)軟件，而天緯房地產(chǎn)公司使用的是施易財(cái)務(wù)軟件。我今天的任務(wù)就是編制憑證并將其打印出來(lái)。在編制憑證中，先選擇是銀行付款憑證，銀行收款憑證，現(xiàn)金付款憑證，現(xiàn)金收款憑證，轉(zhuǎn)賬憑證中的哪一類，填寫好摘要后，根據(jù)發(fā)生的業(yè)務(wù)輸入相應(yīng)的科目代碼，電腦會(huì)自動(dòng)顯示該科目及之前已設(shè)置好的明細(xì)科目，填入金額，最后填寫附件張數(shù)。完成后打印。將打印后的憑證和原始憑證即附件別在一起。出納根據(jù)憑證填寫現(xiàn)金日記賬和銀行日記賬。

今天學(xué)著填寫銷售不動(dòng)產(chǎn)統(tǒng)一發(fā)票。首先，要將基本信息填寫完整，如開票日期、付款方名稱及身份證號(hào)、收款方名稱。其次，填寫與銷售項(xiàng)目有關(guān)的信息，如不動(dòng)產(chǎn)項(xiàng)目名稱、銷售的不動(dòng)產(chǎn)樓牌號(hào)、建筑面積、單價(jià)、金額、款項(xiàng)性質(zhì)等。其中款項(xiàng)性質(zhì)又分為預(yù)售定金、預(yù)收購(gòu)房款、購(gòu)房款和其它四類。最后計(jì)算出合計(jì)金額，再加蓋地稅局地稅發(fā)票專用章。填寫好后，再與明細(xì)賬一筆筆核對(duì)，將該發(fā)票與收款時(shí)開具的收據(jù)存單一起作為原始憑證附在記賬憑證后。

下午，全球四大會(huì)計(jì)師事務(wù)所之一的德勤會(huì)計(jì)師事務(wù)所到公司來(lái)審計(jì)，準(zhǔn)備總工程局上市的事情。他們要了很多的資料，包括我之前整理出來(lái)的年度會(huì)計(jì)報(bào)表。他們不停的查閱資料，問東問西，提了很多的意見，還有些資料要求我們重做。就這樣忙了一下午。我們一聽他們明天還要來(lái)，個(gè)個(gè)都有些郁悶了。

出納上工地上辦事去了，會(huì)計(jì)便將一式三聯(lián)的收據(jù)以及銀行進(jìn)賬單還有支票一張給我，要我去工商銀行辦理轉(zhuǎn)賬。來(lái)到工行后，我直接在非先進(jìn)業(yè)務(wù)辦理區(qū)遞上收據(jù)、支票、進(jìn)賬單，銀行蓋章后即可。回公司后，又有一些人來(lái)辦理退款。會(huì)計(jì)教我，將業(yè)主交款金額減去物業(yè)管理費(fèi)、水電煤氣費(fèi)以及其他應(yīng)扣除款項(xiàng)后，剩余金額退給業(yè)主，并開具收據(jù)，讓業(yè)主在統(tǒng)計(jì)單上簽名即可。

下午又跟著會(huì)計(jì)去了趟大壩施工現(xiàn)場(chǎng)，繼續(xù)辦理回遷戶的事情以及收交房款。今天來(lái)辦理的人比上次多了很多，部長(zhǎng)又不在，出納還在忙其他的事情。我和會(huì)計(jì)都快忙不過來(lái)了。有些回遷戶還很過分地一直在那抱怨我們讓他們等了太長(zhǎng)的時(shí)間，說(shuō)的我心里毛躁躁的，一肚子的火。就這樣一直折騰到快六點(diǎn)半。我將收到的入住單復(fù)印件清理好，用別針別起，然后將入住情況以及按揭款繳納及定金繳納情況一筆筆地輸入電腦。還要填寫戶主名稱、購(gòu)房面積、已交定金金額、按揭金額、剩余金額。把這些都忙完的時(shí)候已經(jīng)是七點(diǎn)過了。我和會(huì)計(jì)都累的腰都直不起了。

今天是我到貴陽(yáng)天緯房地產(chǎn)開發(fā)股份有限公司實(shí)習(xí)的第一天。胡部長(zhǎng)給我介紹了一些公司的基本情況，然后告訴我，這段時(shí)間公司正忙著準(zhǔn)備資產(chǎn)評(píng)估，正好人手不夠。說(shuō)著就從會(huì)計(jì)檔案中取出一堆的資料遞給我，這些是中鐵五局建筑設(shè)計(jì)所、貴州建藝建筑裝修公司、貴州天緯房地產(chǎn)開發(fā)股份有限公司凱里指揮部等幾家公司的從20xx年到20xx年的資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、利潤(rùn)表以及其他相關(guān)附表等。部長(zhǎng)要求我根據(jù)權(quán)益法輸入用excel制作的各公司資產(chǎn)評(píng)估申報(bào)表中。由于我很久沒有使用excel了，操作起來(lái)還有些陌生，比如如何在合計(jì)欄設(shè)置公式，以及在合計(jì)欄下放設(shè)置自動(dòng)核對(duì)公式。胡部長(zhǎng)很耐心的在一旁指導(dǎo)我，大概熟悉之后操作起來(lái)便順手了。由于內(nèi)容很多，直到下午下班前我才完成對(duì)這些單位的數(shù)據(jù)輸入。

將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇五

社會(huì)實(shí)踐過后寫一篇社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，是為了自己而寫的一次找尋內(nèi)心聲音。每一個(gè)經(jīng)歷過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的人都應(yīng)該寫一篇社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，快和我們分享一下。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫“酒店會(huì)計(jì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文”，下面小編收集了相關(guān)的素材，供大家寫文參考！

回想起過去八天的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷，現(xiàn)在依然歷歷在目，這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全。在這短短的八天里，我體會(huì)到很多，感受也很深。

為了過一個(gè)特別的不同以往懶散的寒假，增強(qiáng)自己對(duì)社會(huì)的了解及提高自己的各項(xiàng)能力，我和初中的同學(xué)決定要在這個(gè)寒假開始我們?nèi)松牡谝淮蝿?chuàng)業(yè)——在春節(jié)到來(lái)前賣春聯(lián)和利是。雖然這是一個(gè)小本錢的創(chuàng)業(yè)，但我們都很認(rèn)真的做好每一個(gè)準(zhǔn)備。盡管如此，一開始我們還是遇到了很多讓我們措手不及的情況：從不知去哪里進(jìn)貨，向哪個(gè)部門租攤位，到不知如何擺放貨物，再到一天的銷售額只有十幾塊。第一天我們都很努力地在賣東西了，但就是沒有客人上門買，而鄰近的攤位生意卻很好，那時(shí)我們開始擔(dān)心我們是不是連本錢都賺不回來(lái)了。經(jīng)過大家的商量后，我們決定去觀看一下別的攤位的人是怎么做同類生意的，為什么我們的銷售額會(huì)差這么遠(yuǎn)。

后來(lái)發(fā)現(xiàn)，第一：雖然我們對(duì)停在攤位前的客人都很熱情卻不對(duì)走過的客人叫賣;第二：雖然我們的對(duì)聯(lián)和利是也很齊全且漂亮的，但對(duì)聯(lián)和利是的擺放很亂更沒有規(guī)律可言，而客人買對(duì)聯(lián)和利是的時(shí)候都是按一定的順序來(lái)拿的。經(jīng)過總結(jié)，我們開始對(duì)路過攤位的人叫賣，剛開始叫賣的時(shí)候真的很不好意思不敢大聲地叫，后來(lái)習(xí)慣了就越叫越大聲了，發(fā)現(xiàn)叫賣其實(shí)是挺有意思的一件事。我們還把對(duì)聯(lián)和利是按照顏色的不同和農(nóng)村人貼對(duì)聯(lián)和利是的習(xí)慣重新擺放一次。果然，第二天開始我們的生意就越來(lái)越好，雖然每天都很累我們卻做的很開心，收獲也很大。

從這次社會(huì)實(shí)踐中，我們學(xué)到：作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝，良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷售量，而想要提高銷售量就必需讓顧客滿意。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。對(duì)于那些態(tài)度不好的顧客我們更要耐心地對(duì)待，讓他們認(rèn)為他們的消費(fèi)是值得的，讓他們心甘情愿地開開心心地消費(fèi)。

經(jīng)過我們的努力，我們賺回來(lái)本錢并獲得了一定的利潤(rùn)。盡管利潤(rùn)不多，但我們從中學(xué)到：只有付出了才會(huì)有收獲，但付出了不一定就能換來(lái)很好的收獲，我們還要在付出的同時(shí)思考怎樣才能讓自己的付出有的收益。更要學(xué)會(huì)從別人的身上看到自己的不足之處并努力改進(jìn)，也學(xué)習(xí)別人好的方法和技巧，只有這樣我們才能不斷的進(jìn)步和不斷地完善自我。

從這次實(shí)踐中，我們也學(xué)會(huì)了如何更好地與別人打交道，無(wú)論是交際能力還是處事應(yīng)變能力都有很大的提高。也更了解到社會(huì)這個(gè)大課堂真的很奧妙，我們有很多很多需要學(xué)的東西。

現(xiàn)在就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈，面對(duì)憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會(huì)實(shí)踐工作。打工實(shí)踐時(shí)間雖然很短，但是在這段時(shí)間里，我們卻可以體會(huì)到工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)和各項(xiàng)能力，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。

我們都知道大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒地知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的就業(yè)人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論知識(shí)，增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺得我們應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡(jiǎn)單地把寒假打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力，交際與應(yīng)變能力，讓自己的人生觀與價(jià)值觀得到更大的發(fā)展。

現(xiàn)在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長(zhǎng)。在校其間就把握實(shí)踐機(jī)會(huì)，鍛煉自己的各項(xiàng)能力，為以后正式進(jìn)入社會(huì)打好基礎(chǔ)，以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。

而作為一名還未走出校園的學(xué)生，我深知自己要學(xué)的東西有很多很多，對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘。但經(jīng)過這次實(shí)踐我學(xué)會(huì)了無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們忘卻工作的不順，并能提高我們的工作效率。

這次社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離，讓我深切地感受到社會(huì)與校園的不同，讓我在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，學(xué)到了有別于課堂上的知識(shí)，也深刻地認(rèn)識(shí)到創(chuàng)業(yè)是一個(gè)充滿汗水與淚水的艱辛歷程，進(jìn)一步了解到要想實(shí)現(xiàn)目標(biāo)必需付出更大的努力。社會(huì)是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，通過社會(huì)實(shí)踐，我們的人生觀和價(jià)值觀會(huì)得到極大的提升，各種能力得到極大的發(fā)展，為將來(lái)進(jìn)入社會(huì)做好了充分的準(zhǔn)備。

這次社會(huì)實(shí)踐的認(rèn)識(shí)是一個(gè)開始，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì)，慢慢走向成熟。我相信這次的社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)歷會(huì)隨著我的成長(zhǎng)不斷升值，因?yàn)樗屛乙砸环N清醒的姿態(tài)去追求自己的夢(mèng)想。

元月十六號(hào)大部分同學(xué)都回家了，我選擇留在衡陽(yáng)，開始我的打工生活。

我打工的地方是麥酷ktv，它是全國(guó)六家連鎖店之一。我最開始應(yīng)聘的職務(wù)是前臺(tái)接待。

在麥酷的第一天：我和住在一個(gè)宿舍的同事一起吃了早餐后，就打卡上班。一開始我覺得上班很神秘，后來(lái)發(fā)現(xiàn)上班和上課一樣，只要你用心觀察，就能學(xué)到很多東西。第一天我們學(xué)習(xí)了服務(wù)的理念：服從負(fù)責(zé)，廉潔謙虛，操守品德，互動(dòng)合作。還有十句常用的禮貌用語(yǔ)：

1.您好，歡迎光臨麥酷ktv。2.謝謝光臨，請(qǐng)慢走，歡迎下次再度光臨。3.您好，請(qǐng)問需要什么服務(wù)嗎?4.先生小姐麻煩這邊請(qǐng)。5.先生小姐麻煩這邊請(qǐng)。6.對(duì)不起，請(qǐng)借過。7.對(duì)不起，讓您久等了。8.對(duì)不起，打擾，為您整理桌面。9.請(qǐng)稍等，馬上為您服務(wù)。10.祝您消費(fèi)愉快，謝謝。四個(gè)絕對(duì)性：絕對(duì)服從性;絕對(duì)紀(jì)律性;絕對(duì)禮節(jié)性;絕對(duì)報(bào)備性。三不原則：不頂嘴;不插嘴;不反駁。簡(jiǎn)單地說(shuō)就是決定服從。

十二多打卡下班，全體員工一起排隊(duì)去吃飯，感覺有點(diǎn)像軍隊(duì)。也許是因?yàn)槲姨I，同事覺得很難吃的飯菜我卻吃的津津有味。這大概就是饑不擇食。

下午依舊是打卡上班，上班的內(nèi)容是打掃衛(wèi)生。因?yàn)檎谑┕?，所以衛(wèi)生任務(wù)很艱巨。慶幸的是，像我一樣的寒假工比較多，因此干活的熱情很高。不知不覺四個(gè)小時(shí)在我們搞衛(wèi)生的時(shí)候偷偷溜走了。

下班吃飯，和同事一起去宿舍。突然間感覺腰酸背痛，掙錢真得不容易。

時(shí)間飛逝，雖然大學(xué)第一個(gè)假期結(jié)束地很快，但我還是對(duì)這個(gè)寒假所發(fā)生的事情回味頗深，因?yàn)槲以谶@個(gè)寒假進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐。作為一名大學(xué)生，必須要承擔(dān)起重大的歷史責(zé)任和使命，跟上時(shí)代的步伐，讓每一天都過得有意義。因此在大學(xué)的第一個(gè)假期，我有了一個(gè)充實(shí)的、難忘的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷。我在一家教育機(jī)構(gòu)課外輔導(dǎo)部做兼職老師，在這次實(shí)踐中，我體會(huì)了很多不同的東西，是我之前沒有接觸到的東西，這對(duì)我來(lái)說(shuō)，是一項(xiàng)很難得到更好的發(fā)揮的前提。在不斷的發(fā)展中，我有了更多的進(jìn)步，我知道自己還有很多需要改進(jìn)的地方，現(xiàn)在的我已經(jīng)很好的適應(yīng)了學(xué)校生活，可是社會(huì)生活還是不行，我需要繼續(xù)不斷的努力。在實(shí)踐中使自己不斷地提高。大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)全面發(fā)展，加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會(huì)、了解社會(huì)、服務(wù)社會(huì)，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、協(xié)作精神、實(shí)踐能力和社會(huì)交往能力的重要途徑。因此我覺得在假期得到這樣的鍛煉對(duì)自己盡快的適應(yīng)社會(huì)生活有很大的作用，這樣的經(jīng)歷也會(huì)成為自己的一筆寶貴財(cái)富。

這次假期我為什么選擇做家教作為自己實(shí)踐的內(nèi)容，原因有兩點(diǎn)，首先我爸是一家課外輔導(dǎo)的負(fù)責(zé)人這樣就給我提供了一個(gè)很好的平臺(tái)，還有一個(gè)原因就是因?yàn)樽约阂粋€(gè)小小的夢(mèng)想。記得小時(shí)候就有一個(gè)夢(mèng)想，希望長(zhǎng)大后能成為一名光榮的人民教師?？墒呛髞?lái)經(jīng)歷了人生的種.種，我成為了一名工程管理專業(yè)的大學(xué)生。可兒時(shí)的那個(gè)夢(mèng)想?yún)s一直都沒有消逝。老師那高大的形象和偉岸的身軀,“好大一棵樹”的優(yōu)美旋律卻依然在我腦海中縈繞，在身邊回響。于是就有了這樣一個(gè)“一石三鳥”的經(jīng)歷。可以實(shí)現(xiàn)我的兒時(shí)夢(mèng)想;能多一種不同的人生經(jīng)歷;可以靠自己的雙手完成學(xué)業(yè)。后來(lái)我發(fā)現(xiàn)不僅僅讓我學(xué)會(huì)了這幾種東西。而使自己更加清楚的了解了自身的能力和學(xué)到了許多課堂以外學(xué)不到的東西。

在假期剛結(jié)束一周左右我就開始了自己第一次社會(huì)實(shí)踐。第一天是試講，我給兩位初中生補(bǔ)習(xí)數(shù)學(xué)，為了能做的更好，我又把初中時(shí)代的課本重新翻閱了幾遍，走上了我的人生第一講。盡管有些緊張，但是我還是通過了第一關(guān)。當(dāng)時(shí)我心中的感受就是做一名老師真的很不容易呀。一回生，二回熟，就這樣我便做起了我的“老師”了?？赡苁堑谝淮谓o學(xué)生做家教吧，我格外認(rèn)真，每次講課的前一天晚上，我都很努力的備課，生怕講錯(cuò)了那一道題?？墒沁@樣事情還是發(fā)生了，有一次我講錯(cuò)了一道題，當(dāng)時(shí)要是有一個(gè)地縫,我恨不得鉆進(jìn)去。就這樣我每天早上起得很早睡的也比較晚，很辛苦，很累，但是卻很充實(shí)，算是順利的完成了我的當(dāng)老師任務(wù)。學(xué)生家長(zhǎng)也對(duì)我很認(rèn)可，我?guī)У膶W(xué)生也對(duì)我很尊敬，我們也成為了好朋友。特別是他們管我叫“仲老師”的時(shí)候，我的感覺就好像是飄向了天，很自豪，很光榮。那時(shí)我才真正的明白人們?yōu)槭裁凑f(shuō)老師是太陽(yáng)低下尚的職業(yè)。

這次實(shí)踐我學(xué)到的不僅是生活的艱辛和為人處事的態(tài)度，還有教育問題上的一些經(jīng)驗(yàn)和原則。而這些，必將成為我人生經(jīng)歷中的一筆寶貴財(cái)富。我也希望在今后的學(xué)習(xí)和工作中，把學(xué)到的這些真正的做到學(xué)以致用?，F(xiàn)在我把這些感悟記錄下來(lái)，勉勵(lì)自己，也跟大家共同分享。

一：教育需用心。

我們都是經(jīng)歷了九年義務(wù)教育后按部就班的上高中、考大學(xué)，如今自己以一個(gè)過來(lái)人得身份面對(duì)這群還處在懵懂時(shí)期的孩子時(shí)，或許更能體會(huì)到他們的心情吧。在這里，帶班的大都是在校大學(xué)生。他們年輕、富有活力和激情，當(dāng)然還有自己獨(dú)特的教學(xué)方法和理念?？鬃又v“因材施教”，在這里，針對(duì)不同年齡的孩子，當(dāng)然需要不同的教育方法和方式。比如說(shuō)對(duì)于一二三這三個(gè)年級(jí)的小學(xué)生來(lái)講，鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)是他們最喜歡的方法。做的好的，適當(dāng)給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，做的不好的，則要給予鼓勵(lì)。批評(píng)是需要的，但非必要。而對(duì)于四五六這三個(gè)年級(jí)的小朋友來(lái)說(shuō)，他們雖然還小，但腦子里應(yīng)經(jīng)有了一定的是非觀念和自己的想法。所以一塊糖，一個(gè)大拇指這樣的獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)他們來(lái)說(shuō)就有點(diǎn)幼稚了。不過，你可以獎(jiǎng)勵(lì)他們一些他們感興趣的東西，比如一塊聊聊穿越火線，一起做個(gè)游戲，講個(gè)他們感興趣的故事等等。而對(duì)于初中生，正是個(gè)性形成和發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，因此一定要注重他們的個(gè)人感受。一味的批評(píng)無(wú)疑是他們最反感的。所以平時(shí)的教育中，既要想辦法引起他們的興趣，又要把知識(shí)傳授給他們，同時(shí)還要搞好和正處于叛逆期的他們的關(guān)系。一期班下來(lái)，收獲的不僅僅是他們的信任和喜愛，還有面對(duì)他們成績(jī)時(shí)的自豪感和成就感。一直記得最初輔導(dǎo)班負(fù)責(zé)人的話：一定要用心。只有這樣，才能獲得家長(zhǎng)和學(xué)生的信任，只有這樣，我們的事業(yè)才會(huì)長(zhǎng)久和發(fā)展。當(dāng)然，不僅僅是做教育需要用心，從事任何行業(yè)，都需要我們用心去做好每一件小事，只有做好了每一件小事，才能成就大事。俗話說(shuō)，細(xì)節(jié)決定成敗。只有真正的用心注意好細(xì)節(jié)，才能將事情做好。因此說(shuō)“走心”，這不僅僅是演員們演戲時(shí)的要求，也是平時(shí)的工作、學(xué)習(xí)和生活中，想要做好每一件事情的一個(gè)前提和必要條件?？鬃诱f(shuō)“有教無(wú)類"，確實(shí)一個(gè)班里總會(huì)有幾個(gè)學(xué)習(xí)成績(jī)差點(diǎn)的，幾個(gè)學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀的。當(dāng)然，自己的親身體會(huì)也證明，老師喜歡學(xué)習(xí)好、懂事的孩子是有道理的。但這并不能成為我們放棄其他孩子的理由。看到成績(jī)好的孩子取得好成績(jī)，我們當(dāng)然會(huì)高興;但當(dāng)你看到經(jīng)過自己的努力，那些成績(jī)差的小孩成績(jī)有了進(jìn)步時(shí)，心里更多的確實(shí)驕傲和自我的滿足。我們都曾經(jīng)經(jīng)歷過，所以知道小孩子會(huì)喜歡怎么樣的老師，會(huì)討厭怎么樣的老師。也知道他們更容易接受哪種教育方式。所以這是我們的一個(gè)優(yōu)勢(shì)，也是我們應(yīng)該好利用和開發(fā)的資源。時(shí)間雖然不常，但學(xué)到的東西，卻不僅僅局限于教育上。相信這些人生的經(jīng)歷會(huì)讓我在以后步入社會(huì)的道路上，給我以啟迪和警醒。

二：掙錢很辛苦要學(xué)會(huì)節(jié)儉。

勤儉節(jié)約自古就是中華民族的傳統(tǒng)美德。但是這對(duì)于從未步入社會(huì)參與勞動(dòng)的我們來(lái)說(shuō)，就如同對(duì)牛彈琴。對(duì)于一直以來(lái)的純消費(fèi)者而言，哪會(huì)明白賺錢的辛苦和不易。而且一直以來(lái)，還理所應(yīng)當(dāng)?shù)南硎苤改附o予我們的一切。但當(dāng)我真正投身其中的時(shí)候，我還是體會(huì)到了賺錢的辛苦和不易，雖然這并不是多么費(fèi)力的體力勞動(dòng)，但每天按時(shí)的上下課，對(duì)懶散慣了的我來(lái)講，已經(jīng)是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。尤其是天冷的那幾天，起床變得尤為困難，但因?yàn)榧缟系呢?zé)任，每次都是咬咬牙，堅(jiān)持了下來(lái)。最后，手里拿著自己辛辛苦苦賺來(lái)的紅包，心里既激動(dòng)又感動(dòng)，覺得自己好像瞬間就長(zhǎng)大了，懂事了，可以分擔(dān)一下父母肩頭的擔(dān)子了。雖然工資并不多，但畢竟是融入了自己的汗水，付出了自己勞動(dòng)的所得，所以拿著“沉甸甸”的紅包，想著之前自己打算的花錢計(jì)劃，猶豫了。還是把錢花在有用的地方，那些雜七雜八的東西終究還是沒舍得花自己賺來(lái)的錢。哲學(xué)講實(shí)踐出真知。如果不是親身體驗(yàn)了一把工作的艱辛，僅僅從書上學(xué)習(xí)那些空洞的理論和說(shuō)教似的東西，我不會(huì)有這么深的體會(huì)和感悟。也不會(huì)明白父母的辛苦和不易。所以我倡議大家利用課余時(shí)間尤其是大學(xué)生出去做份兼職，一來(lái)體會(huì)一下生活的艱辛，二來(lái)自己賺取一點(diǎn)零花錢，再者還可以積累一些工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)到一些課本上我們學(xué)不到的東西。只有真正體驗(yàn)了其中的滋味，才能給一個(gè)人的心靈的觸動(dòng)。半個(gè)月的講課，早睡早起的生活，既鍛煉了我的意志，又讓我明白了什么是責(zé)任，什么是擔(dān)當(dāng)。所以從此以后，節(jié)儉不應(yīng)該僅僅停留在口頭上，更應(yīng)該實(shí)踐在平時(shí)的生活中。繼承先輩們的優(yōu)良傳統(tǒng)，既是對(duì)先輩的緬懷，也是我們以后可以留給后輩們的寶貴財(cái)富。

三：搞好人際關(guān)系。

人際交往是伴隨我們一生的一門課程，如何與人相處，如何與不同的人相處這是我們一生都值得研究和探討的課題。在輔導(dǎo)中心，我們要跟不同年齡的小朋友和大朋友相處，還要跟其他閱歷、背景不同的老師相處，還要跟學(xué)生的家長(zhǎng)做好及時(shí)的溝通，當(dāng)然跟管理者也需要及時(shí)的交流和討論教學(xué)中的困難和問題。因此，這張復(fù)雜的關(guān)系網(wǎng)中，如何與不同的人相處，如何搞好人際關(guān)系成為了一門學(xué)問很大的課程。首先，在與學(xué)生的相處中，因人而異成為了首要原則。有的孩子內(nèi)向，有的孩子外向，有的調(diào)皮，有的內(nèi)斂。針對(duì)不同個(gè)性的孩子，因人而異尤為重要。作為一個(gè)大哥哥一樣的老師，不要擺出一副高高在上的樣子，拒人于千里之外，那樣誰(shuí)都不會(huì)喜歡你。相反，親和力才是一個(gè)老師受歡迎的法寶。其次，在與學(xué)生家長(zhǎng)的溝通和交流中，則要以足夠的耐心和責(zé)任心讓他們放心。家長(zhǎng)把孩子交給老師，那是對(duì)你的信任。同樣的，你必須要做到讓家長(zhǎng)放心。針對(duì)孩子平時(shí)學(xué)習(xí)中的問題，一定要及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)溝通。當(dāng)然，這種溝通并不是告狀，只是為了更好的促進(jìn)孩子的成長(zhǎng)。只有老師和家長(zhǎng)的共同努力，共同配合，才能使孩子更加健康快樂全面的成長(zhǎng)。再次，是與管理者之間的交流。作為輔導(dǎo)中心的老師，首先要服從管理，聽從安排。當(dāng)然這并不是說(shuō)你不可以有自己的意見和建議。適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，你也可以發(fā)表自己的建議。而且一定要做好溝通。對(duì)于平時(shí)教學(xué)中發(fā)現(xiàn)的問題，一定要及時(shí)的與管理者溝通，只有這樣，才有可能在事情變?cè)愀庵?，解決掉那些可以避免的麻煩。而與其他老師之間的相處，即與同事之間的相處，也是非常重要的一點(diǎn)。和諧的人際關(guān)系會(huì)讓你的工作更加輕松、更加簡(jiǎn)單。俗話說(shuō)，三人行，必有我?guī)?。在平時(shí)的交往中，要真正做到則其善者而從之。善于看到別人的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，善于學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，這是一個(gè)人不斷成長(zhǎng)和成熟的標(biāo)志。在輔導(dǎo)中心的一個(gè)非常受歡迎的老師身上我也學(xué)到了很多。比如，上課時(shí)，給其他老師倒杯水，教孩子們懂得感恩老師的付出，當(dāng)然還有一些小方法和小竅門，雖然很小，卻很受用。人與人之間的相處是一件很奇妙的事情，雖然我們不可能做到讓人人都喜歡自己，但起碼掌握一定的人際交往技巧，對(duì)于改善人際關(guān)系，構(gòu)建和諧人際交流網(wǎng)絡(luò)還是非常有必要的。良好的人際關(guān)系使我們的一筆財(cái)富，不論是在大學(xué)，還是以后步入社會(huì)，這都是我們?nèi)松胁豢苫蛉钡囊徽n。掌握一定的技巧，學(xué)會(huì)一定的方法，則可以讓我們的人際關(guān)系更加和諧，從而使我們的社會(huì)更加和諧。

四：管理有方法。

在大學(xué)自己是學(xué)工程管理專業(yè)的，所以在這次實(shí)踐中得到的管理經(jīng)驗(yàn)對(duì)自己專業(yè)學(xué)習(xí)有很大的作用。通過這次當(dāng)老師的經(jīng)歷，我認(rèn)為作為一個(gè)管理者，方法尤為重要。對(duì)學(xué)生的管理，你既不能像在學(xué)校那么嚴(yán)厲，又不能太過懶散。所以把握好一個(gè)度，顯得尤為重要。但需要明確的是一定要有明確的管理方案和要求，否則將難以控制其局面。所以，管理有方法，合作更和諧。

五：自立方能自強(qiáng)。

作為當(dāng)代青年和大學(xué)生，當(dāng)然還是90后，如何成長(zhǎng)如何成才?我認(rèn)為第一步一定要學(xué)會(huì)自立。寄生蟲一樣的生活環(huán)境很難培養(yǎng)出真正優(yōu)秀的人才。而一味靠父母也不是我們的風(fēng)格。離開父母的羽翼，自己敢于面對(duì)生活的風(fēng)雨和挑戰(zhàn)，這才是你真正步入社會(huì)所需要學(xué)會(huì)的第一步。一個(gè)人只有真正的自立，能吃的了苦，方能成就自己。一個(gè)人如果連自己都照顧不好，何談抱負(fù)和理想呢?自立、自信、自強(qiáng)是我們青年人的寶貴財(cái)富。所以即使家庭再優(yōu)越，父母再有錢，如果你自身不夠優(yōu)秀，你也不是一個(gè)成功的人，不是一個(gè)會(huì)受人敬仰的人。

在這十幾天的經(jīng)歷我最深切的感受就是：不論什么事只有親身的體驗(yàn)過，才會(huì)有真實(shí)的感受，才能對(duì)這件事有比較實(shí)在的，深刻的認(rèn)識(shí);還有一點(diǎn)就是，世上無(wú)易事，均須用心去做。這些收獲和體會(huì)將影響我以后的學(xué)習(xí)生活，對(duì)以后的工作產(chǎn)生積極的影響。

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇六

這是我第二次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。第一次是在武漢一家酒店作服務(wù)員，大冬天的。雖然暑假天氣炎熱，我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。

在現(xiàn)今社會(huì)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我來(lái)到了小區(qū)金地瀾菲溪岸的做一名安全員。開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。

我從6月29號(hào)在金地格林小城培訓(xùn)，作為一名安全員，也就是保安。一大群年輕人都在一起，學(xué)習(xí)公司的規(guī)章制度，練習(xí)各種的交通規(guī)則，立正稍息，平淡卻又充實(shí)的生活。到了7月2號(hào)下午4點(diǎn)左右，我被分到金地公司的另一個(gè)樓盤上班，也就是金地瀾菲溪岸。培訓(xùn)的老師只給我一個(gè)地址和電話。我一個(gè)人拿著地址從南湖格林小城坐車到漢陽(yáng)升官渡小區(qū)。這樣的經(jīng)歷是第不是一次，卻是孤身一個(gè)人去陌生的地方工作，但這樣的經(jīng)歷卻令人難忘。一路問了很多人，來(lái)到目的地的時(shí)候已經(jīng)天黑啦，瀾菲的主管接我去宿舍先住下。7月3號(hào)，正式上班。這里有幾個(gè)崗位，有指揮車場(chǎng)的，有站崗在大門口的，有守樣板間的，有巡邏的。經(jīng)過老隊(duì)員老萬(wàn)的講解，我漸漸學(xué)會(huì)了些。學(xué)習(xí)是虛心的過程，有不懂都問他，他都很耐心的告訴我。剛來(lái)覺得班長(zhǎng)挺嚴(yán)厲的，但相處久啦就覺得他也是個(gè)好人。我從指揮車場(chǎng)搞起，引導(dǎo)他們把車停好，有的看房的客戶駕駛技術(shù)不好，就耐心的幫他們引導(dǎo)。然后幫他們拉開車門。開始覺得有點(diǎn)不公平，可是后來(lái)想想保持堅(jiān)忍的品行也是不錯(cuò)的。是的，堅(jiān)忍，而認(rèn)真卻又是我后來(lái)意識(shí)到的。當(dāng)時(shí)我值晚班守在大門口，晚上在交班的時(shí)候忘啦點(diǎn)清物品而把警棍弄不見啦。這件事鬧的有點(diǎn)大，連主管都開始詢問我。我認(rèn)識(shí)到自己的不足，承認(rèn)了自己的錯(cuò)誤，也就沒有追究了。可我卻記下了，以后做事一定要認(rèn)真負(fù)責(zé)。也有很累的時(shí)候，頂著烈日，汗流浹背的站崗或指揮車輛，但咬咬牙也堅(jiān)持下來(lái)了，雖然人也曬黑不少，我想這也能鍛煉出我堅(jiān)強(qiáng)的意志力吧。當(dāng)時(shí)想到最多的可能就是怎樣好好休息下，吹下空調(diào)了，早早的吃上飯。這樣簡(jiǎn)單的日子讓我很踏實(shí)。在上班期間接觸各種各樣的人和事，也鍛煉了自己靈活應(yīng)變的能力。這些都是在學(xué)校里無(wú)法感受到的，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不會(huì)有人會(huì)告訴你這些，你必須要知道做什么，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。接觸那些剛剛畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐，他們總是說(shuō)要好好珍惜在學(xué)校的時(shí)間。在這次實(shí)踐中，我感受很深的一點(diǎn)是，在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。

回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。也收獲了友誼，認(rèn)識(shí)了一群可愛，認(rèn)真生活的同事。班長(zhǎng)、老萬(wàn)、易華、李貝，還有已經(jīng)早走的程云鶴和彭洋。雖然只不過相處了兩個(gè)月，卻依然覺得非?？少F，很感謝你們的照顧。

也許在社會(huì)上要善于與別人溝通是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒有工作的'機(jī)會(huì)，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。是的，做好自己就行。

知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知知識(shí)，頭腦就要枯竭。這次接觸的保安，對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生，它并不向人們想得那樣簡(jiǎn)單。做為一名真正合格的保安，要掌握的東西也很多。推廣開來(lái)，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識(shí)，對(duì)其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。

這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這雖然是一次簡(jiǎn)單的實(shí)踐，也算是一次人生經(jīng)歷吧，是一筆寶貴的財(cái)富。在今后我會(huì)參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，同時(shí)在學(xué)校學(xué)好專業(yè)知識(shí)，為將來(lái)真正走出社會(huì)做好準(zhǔn)備.

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇七

實(shí)踐時(shí)間：

20xx年x月x日――20xx年x月x日。

實(shí)踐活動(dòng)：

酒店大廳服務(wù)。

實(shí)踐目的：

第一，勤工儉學(xué)；

第二，鍛煉自己與人交往的能力，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。

實(shí)踐經(jīng)歷及收獲：

這是我上大學(xué)以來(lái)的第二個(gè)寒假，一年到頭，忙于學(xué)業(yè)，在外奔波，理所當(dāng)然要回家和父母親人團(tuán)聚。不過身為當(dāng)代大學(xué)生，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地?zé)o所作為。況且也是大二學(xué)生，應(yīng)該出去鍛煉一下了。回到家后，我與父母商量，準(zhǔn)備找一份工作。我家不遠(yuǎn)就是肥牛大世界，放假的第二天就去應(yīng)聘了。

我先從傳菜干起的，在我的印象中，傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒有了，但實(shí)際上我想錯(cuò)啦，酒店里的傳菜員工作很多，當(dāng)點(diǎn)完名后，就要把前一天的酒瓶都收起來(lái)放到洗刷間等人來(lái)賣掉，不能小看這活，當(dāng)你面對(duì)成山的瓶子時(shí)就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝，兩個(gè)人抬八十多斤的水桶，起初還不習(xí)慣，胳膊酸得抬不起來(lái)，慢慢適應(yīng)了才緩過勁來(lái)。接下來(lái)就是最臟的活了――打掃廁所。由于下水道管子細(xì)，又難找人疏通（清掃工過年下班）。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦，好幾次都想嘔了，真不容易?。‘?dāng)這些活干完，我已是氣喘吁吁了，這時(shí)候心理開始不平衡來(lái)，心想來(lái)從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人，可現(xiàn)在只能干這些零活，怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部，多少也有點(diǎn)社會(huì)能力，不免有點(diǎn)失落。

我們正式站位時(shí)差不多是中午十一點(diǎn)和晚上五點(diǎn)鐘。這一站就是四五個(gè)小時(shí)不能歇著，師傅先教我認(rèn)了臺(tái)號(hào)和房間，當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來(lái)時(shí)，正式傳菜才開始。我眼睛都跟不上刨肉機(jī)的速度，我必須集中精力接好每一盤肉和菜，接肉時(shí)還要懂規(guī)矩，就是每接盤肉都要大喊菜名，喊菜員告知你地點(diǎn)，你必須回一聲才能去傳，剛開始我羞于出口，總是惜字如金，總是挨批，后來(lái)隨著環(huán)境的熟悉，拘束感沒了，自然也就沒事啦。傳菜可有學(xué)問，它不僅練體力，還練反應(yīng)能力和菜名，幾十種菜名幾天就認(rèn)清了，但體力是有點(diǎn)吃不消了，晚上回到家時(shí)累得一句話也不想說(shuō)，睡覺時(shí)腿抽筋很厲害，開始那會(huì)真想打退堂鼓了。

累只是一方面，真正的考驗(yàn)是如何服務(wù)好客人，在打工期間里，服務(wù)員有的休班回家過年，留下來(lái)繼續(xù)工作的不多，我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員，負(fù)責(zé)備小菜，出鍋，酒水服務(wù)。不干不知道其中不易??！作為80年代后的我們，平時(shí)在家象個(gè)小皇帝，享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越，讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣，客人有時(shí)是很苛刻的，對(duì)服務(wù)要求很高，我初來(lái)乍到，就惹了不少禍。大年初一，我在收拾臺(tái)面時(shí)，不小心將湯桶弄翻，結(jié)果弄了旁邊的客人一身，客人很生氣，找到了老板，并喝叱我，當(dāng)時(shí)我嚇壞了，不知如何是好，這件事整整斡旋了兩個(gè)小時(shí)才解決了，老板出于同情，并未罰我工資，但經(jīng)過此事，我真是害怕了，做事反而拘束的不得了，心情也很差，從初一到初三這幾天里，我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，也不知是怎么過來(lái)的，精神始終不振。

好不容易修了一天班調(diào)整，我也主動(dòng)找我同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō)：“我知道你是大學(xué)生大常有志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，不積小流無(wú)以成江海；不積跬步無(wú)以致辭千里?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn)，還對(duì)我說(shuō)，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己，凡事要堅(jiān)強(qiáng)，拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？”確實(shí)，聽了我的領(lǐng)班對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個(gè)努力方向。

從那天開始，我重新樹立了目標(biāo)，重新找回了信心，在這幾天里，我從沒犯任何差錯(cuò)，始終默念一條原則，“客人永遠(yuǎn)沒有錯(cuò)，我們永遠(yuǎn)有不足”。終于我的努力有了回報(bào)，我第一次聽到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒有此句這么讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味，真的！我也認(rèn)真學(xué)習(xí)其他工作，慢慢琢磨，總結(jié)，后來(lái)我成了多面手，除了傳菜員，還能勝任洗刷工，喊菜員，吧臺(tái)結(jié)算員等多種角色。

我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn)，他說(shuō)：“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識(shí)，增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，選用寒假期間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì)，然后他給我說(shuō)了他讀書時(shí)的事，他說(shuō)他讀書的時(shí)候，也是求知欲非常強(qiáng)烈，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)，放假的時(shí)候，經(jīng)常往全國(guó)各地跑，不為別的，就為了增長(zhǎng)見識(shí)”。這個(gè)假期，我過得是如此的充實(shí)，如此有意義。它是一筆財(cái)富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓我開闊視野，了解社會(huì)，深入生活，無(wú)限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇八

暑假一轉(zhuǎn)眼就過去了，在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì)到很多，感受也很深。

通過這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的快樂和光榮。

本人姓名xxx，年齡22，籍貫河北省xx市xx縣，社會(huì)實(shí)踐職業(yè)：銷售員。

由于經(jīng)濟(jì)原因我家在20xx年在本村開了一家商店。

由于我校放假較早，我本打算參加一些有關(guān)自己專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐，可看到父母忙碌的身影，我心想春節(jié)快到了，那時(shí)豈不更忙。

于是我還是決定幫父母分擔(dān)一些，自己做起了銷售員，并且?guī)桶职秩ゼ猩线M(jìn)貨。

由于上學(xué)的原因，我不經(jīng)常在家，對(duì)商品的價(jià)格還知知甚少，所以還要接受爸爸的培訓(xùn)。

幾天后，對(duì)商品的價(jià)格已有所了解。

但是通過幾天的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)我在說(shuō)話和接待顧客方面還有所欠缺，同樣是買東西，我爸在時(shí)銷售量就高，而我則不行通過實(shí)踐我總結(jié)出幾點(diǎn)：

第一，服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。

做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷售量。

這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。

第二，創(chuàng)新注入新活力。

創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語(yǔ)，經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。

根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品。

去年過年，家里的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，蝦，帶魚等等。

這些年貨是去年所沒有的。

現(xiàn)在生活水平提高了，消費(fèi)水平也會(huì)提高，所以今年要備足年貨，檔次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上時(shí)代。

父親確實(shí)有經(jīng)商頭腦。

第三，誠(chéng)信是成功的根本。

今年我家的對(duì)聯(lián)是，上聯(lián)：您的光臨是我最大的榮幸。

下聯(lián)：您的滿意是我最大的愿望。

橫批：誠(chéng)信為本。

成信對(duì)于經(jīng)商者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是生存的根本，如果沒有誠(chéng)信，倒閉是遲早的，誠(chéng)信，我的理解就是人對(duì)人要誠(chéng)實(shí)，真誠(chéng)才能得到很好的信譽(yù)。

我認(rèn)為我父親就是這樣一個(gè)人，他為人穩(wěn)重，待認(rèn)真誠(chéng)，辦事周到，所以他得人緣很好，我認(rèn)為這是開店成功最重要的一點(diǎn)。

第四，付出才有收獲。

雖然我家的生意還不錯(cuò)，他的背后是父母親辛勤的工作。

他們每天六點(diǎn)種起床，十一點(diǎn)才休息，冬天父親每天五點(diǎn)起床，開著三馬車去30里外的縣城進(jìn)貨，無(wú)論寒風(fēng)刺骨，還是風(fēng)雪嚴(yán)寒，依舊如故，這是為了什么呢?我知道，不就是為了多賺些錢，供我們兄弟三個(gè)上大學(xué)嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾?，父母親幾年如一日。

他們的辛苦可想而知。

有很多商品要早上搬出，傍晚再般回去，僅次一項(xiàng)就會(huì)很辛苦了，而且家中還有六畝田地，到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交，看著父母親臉上一天天增多的皺紋，看著父母親勞累的背影，心中有一種說(shuō)不出的滋味。

我還有什么理由不去好好讀書，還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績(jī)來(lái)回報(bào)我的父母，這樣我才能問心無(wú)愧。

通過一個(gè)多月的實(shí)踐使我增長(zhǎng)了見識(shí)，也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足和缺點(diǎn)，所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己，提高自己的素質(zhì)，努力學(xué)好自己的專業(yè)技能，將來(lái)回報(bào)父母，回報(bào)一切關(guān)心我的人。

時(shí)間流逝，我們一眨眼間我們都成了一二十歲的大學(xué)生了。

一年一度的暑假也迎來(lái)了我們得社會(huì)實(shí)踐。

作為一名大學(xué)生，我們目前所學(xué)的都是一些理論知識(shí)，所以今年的實(shí)踐是一次鍛煉。

社會(huì)實(shí)踐尤為重要，因?yàn)橹挥性谏鐣?huì)這個(gè)大集體中充分鍛煉自己，積累經(jīng)驗(yàn)，才能使自己更加的強(qiáng)大，讓自己在實(shí)踐和實(shí)際工作中成長(zhǎng)，占到有利的先機(jī)。

短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了一個(gè)月的實(shí)習(xí)期，回首這一個(gè)月的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無(wú)限的感慨。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈，面對(duì)憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會(huì)實(shí)踐工作。

打工實(shí)踐實(shí)踐雖然很短，但是在這段時(shí)間里，我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。

這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。

因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。

大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。

通過參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。

因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。

面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。

現(xiàn)在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。

作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長(zhǎng)，以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。

這次的認(rèn)識(shí)時(shí)間是一個(gè)開始，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì)，慢慢走向成熟。

作為一名在校學(xué)生，能在大一期間參加社會(huì)實(shí)習(xí)，是一次難得的機(jī)遇。

使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后，迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用。

鞏固學(xué)習(xí)成果。

同時(shí)，在大三學(xué)年，能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解，便于更好的學(xué)習(xí)。

這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì)。

更為可貴的是，我們?cè)趯?shí)習(xí)中成長(zhǎng)的更加成熟，無(wú)論是思想還是心理上。

由于我們一貫生活在校園中，時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛，生活可以說(shuō)用無(wú)憂無(wú)慮來(lái)形容，很少接觸社會(huì)，也很少吃苦。

在這次酒店實(shí)習(xí)中，困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。

通過這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

而作為一名還未走出校園的學(xué)生，我深知自己要學(xué)的東西有很多很多，對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。

初來(lái)酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引，為能有機(jī)會(huì)在這個(gè)地方實(shí)習(xí)而感到慶幸。

來(lái)到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢(shì)，學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)和現(xiàn)實(shí)還有很大的差距，一切都需要重新開始學(xué)習(xí)摸索，為此當(dāng)讓我選擇崗位的時(shí)候，我選擇了收銀員這一崗位，因?yàn)樗佑|客人比較多，工作時(shí)間也比較緊湊，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。

在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。

在這一個(gè)月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦]有用的。

我們更要做的是不要把事情想的'太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。

因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識(shí)到實(shí)際操作，從前臺(tái)到接待為客服務(wù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。

實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。

實(shí)習(xí)過程中，我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識(shí)和本職工作開始了解，偶爾做錯(cuò)事，也不會(huì)有人偏袒。

作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護(hù)酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái)，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。

實(shí)習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。

通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。

另外，酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。

實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練，在實(shí)習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)，其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上，社會(huì)上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多。

只不過，這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要你的篩選。

不象我們課堂上，老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識(shí)。

但是，社會(huì)上提供的學(xué)習(xí)資料更及時(shí)，利用效率更高。

學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)時(shí)刻充實(shí)在生活中，學(xué)習(xí)中。

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇九

實(shí)習(xí)資料：餐飲部中餐廳服務(wù)員。

20xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們05級(jí)旅游。酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入xx賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn)，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利透過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不一樣的崗位，我被分配到xx賓館的中餐廳——漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的情緒我們走進(jìn)了xx賓館，開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里，我感受頗多，受益匪淺。

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是十分有用的。

我們實(shí)習(xí)的單位——xx賓館是一所成立于1987年的老牌四星級(jí)涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部（包括漓江廳。七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳），我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是xx賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都個(gè)性的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)光是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)光。但往往下班的具體時(shí)光是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際狀況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)光都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。但是令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一齊聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于xx賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見識(shí)，開闊了視野。

以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來(lái)我對(duì)xx賓館的經(jīng)營(yíng)管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法：

一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是個(gè)性到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎樣樣，效果怎樣。xx賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工必須要用普通話交流，但是實(shí)際狀況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的狀況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟xx賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。

二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。以前在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)光里，透過自我的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。

三、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)光已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也到達(dá)了十分高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)（最多也只是發(fā)錢），事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。

四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自我的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自我的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)xx賓館似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心（可能是我工作的時(shí)光太短了），即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自我的生活而工作，工作的用心性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩?lái)說(shuō)，在這些日子里自我確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)，如何處理好自我的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自我以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

最后感謝老師的幫忙，感謝xx賓館能給我們帶給這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿xx賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。

以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇十

一、實(shí)踐基本情況介紹：

其實(shí)，對(duì)于酒店的一切，我了解的很少很少，一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手，很容易被前輩欺負(fù)，也很容易犯一些低級(jí)錯(cuò)誤，7月0號(hào)我懷著忐忑，焦慮的心情來(lái)到了酒店，開始了我全新的工作。我想通過這一次實(shí)踐，能了解酒店的經(jīng)營(yíng)模式以及一些經(jīng)營(yíng)策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì)交際能力。同時(shí)，也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠(yuǎn)，要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起！總體來(lái)說(shuō)，我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的：

通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅(jiān)持毅力！豐富自己的思想，加深自己對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)！

切身了解社會(huì)服務(wù)市場(chǎng)的目前狀況，為將來(lái)自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備。

熟悉酒店服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式，為將來(lái)全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。

通過自己親身體會(huì)，以及前輩的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

酒店實(shí)習(xí)是對(duì)我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐，使自己的動(dòng)手能力得到提高。

通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會(huì)交際能力。

學(xué)習(xí)到一定的管理能力，俗話說(shuō)知人善用，此乃王道。

學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系！處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。

二，調(diào)查對(duì)象和方法。

我此次實(shí)踐的地方是在廣州的君豪酒店，酒店整體情況還可以，規(guī)模還可以。比較大，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全，房間也通風(fēng)而且還狠寬敞，至于衛(wèi)生方面，都是不錯(cuò)的，能接觸的東西基本上都是消過毒的，服務(wù)效率還可以，每個(gè)樓層都有專門的人管理，這是我進(jìn)入這酒店對(duì)于他的一點(diǎn)初步印象。在這里工作，我有可以看到廚房管理的機(jī)會(huì)。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格，在空暇的時(shí)間，我也有機(jī)會(huì)見識(shí)到大廚的手藝，我們的領(lǐng)班，他對(duì)我說(shuō)：我知道你是大學(xué)生，有很遠(yuǎn)大的志向，可能不喜歡做這些粗活，你們都是受過高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的，不積小流，無(wú)以成江海。不積跬步，無(wú)以至千里。你知道那些師傅和學(xué)徒，他們的區(qū)別在哪嗎？。我說(shuō)，看不出來(lái)。領(lǐng)班說(shuō)，學(xué)徒通過他們自己長(zhǎng)期踏實(shí)的努力，積累了很多的經(jīng)驗(yàn)，也能成為像他們師傅一樣的人，那時(shí)候，他們師傅能做的，相信他們的學(xué)徒能做的更好，畢竟長(zhǎng)江后浪推前浪嘛。所以，小伙子啊，你也要腳踏實(shí)地地去干，千萬(wàn)不能好高騖遠(yuǎn)啊。聽君一席話，勝讀十年書啊。確實(shí)，好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個(gè)通病吧，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書，受過高等教育的，怎么能混的比一般人還差呢。這是，我進(jìn)入這酒店，領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。

接下來(lái)的幾天，我們新招進(jìn)來(lái)的一批員工就得進(jìn)行員工培訓(xùn)。教我們?nèi)绾喂ぷ鳎行┦裁垂ぷ鞯淖⒁馐马?xiàng)啊以及對(duì)于酒店布局的介紹，還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域。接著，由老員工帶領(lǐng)我們?nèi)ガF(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了模擬實(shí)習(xí)，好讓我們?cè)谟H身工作中摸索、思考。使后面工作的開展能過更順利的進(jìn)行，從而配合老員工進(jìn)行工作，以減輕老員工的工作壓力，也能更好的配合酒店的各項(xiàng)工作的順利完成?，F(xiàn)在，我還清晰的記得，為了讓自己少犯錯(cuò)，我把老員工說(shuō)的一些常見的錯(cuò)誤以及一些經(jīng)驗(yàn)都記在手機(jī)上，這樣，我就可以經(jīng)?？纯矗苊庖院蠓敢恍┑图?jí)錯(cuò)誤，省的讓別人笑話。我記得最深的一個(gè)就是，一個(gè)老員工特別向我們強(qiáng)調(diào)：在工作中一定要專心，既要對(duì)客人負(fù)責(zé)也要對(duì)自己負(fù)責(zé)，特別是在上菜的時(shí)候，一定要和客人保持一定的距離，以免出現(xiàn)意外事故，造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們?cè)诠ぷ髦幸貏e小心不要在發(fā)生事故，要不然可就白干了。我那時(shí)候在想，這可相當(dāng)危險(xiǎn)啊，白干了不說(shuō)，還很容易得罪人啊，以后得多加注意才行！因?yàn)楣居邢嚓P(guān)規(guī)定，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故，員工要承擔(dān)賠償責(zé)任。她說(shuō)她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個(gè)不小心而拿不到工資，而是開開心心的來(lái)工作，高高興興的回學(xué)校讀書。對(duì)于這些話，是我記得最深的一個(gè)，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的，這正符合我謹(jǐn)慎小心的性格特點(diǎn)。而且，我還要求自己時(shí)刻保持一個(gè)清醒的狀態(tài)，絕對(duì)不能犯一些低級(jí)錯(cuò)誤，要不然真的白干了，我可劃不來(lái)啊。除了介紹工作的事情，帶我的這個(gè)老員工也非常關(guān)心我們?cè)趯W(xué)校的情況，詢問我們學(xué)習(xí)是否順利，生活是否開心，和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好，是否參加過學(xué)校的活動(dòng)？她對(duì)我們這次實(shí)踐活動(dòng)給予高度的肯定，贊揚(yáng)我們是難得的好學(xué)生，同時(shí)也對(duì)我們第一次來(lái)到她們酒店表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親，也不乏有嚴(yán)肅，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績(jī)來(lái)報(bào)答她對(duì)我們的關(guān)心。

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇十一

今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假，沒有只顧玩耍，而是選擇了去社會(huì)實(shí)踐。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。20xx年7月14日，我?guī)е鵁o(wú)限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號(hào)我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到，得知要去宴會(huì)部，但主管又說(shuō)可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌。

剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場(chǎng)婚宴，擺臺(tái)、服務(wù)都做了。而且聽說(shuō)這幾場(chǎng)婚禮都過百萬(wàn)，我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的，心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責(zé)任重大。過了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí)，我按照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái)，有個(gè)“同事”見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過她言傳身教，等她擺完，我很準(zhǔn)確的說(shuō)出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問我是那個(gè)學(xué)校的，我說(shuō)“山旅，學(xué)酒店管理?！彼皇恰芭丁绷艘宦?。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇，因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦耍呛芏?，大多是青島的一些大學(xué)生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說(shuō)多悶了。

從那以后，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學(xué)過就自以為是，而是向其他人學(xué)習(xí)，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生，從他們身上學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處，例如，圓滑的處事方式，善于與交流的態(tài)度等。我認(rèn)為，如果僅僅是作為暑期工就對(duì)酒店挑三揀四，討厭這討厭那，只會(huì)使自己更加的傷心和難過，假期的打工不在于工資的多少，也不在于下班的時(shí)間早晚，而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西，為己所用。

在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多，用詞語(yǔ)分以下幾點(diǎn)總結(jié)：

說(shuō)到尊重，會(huì)有很多地方需要，比如說(shuō)酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開尊重。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視“讓客人喜出望外計(jì)劃”，即為想在客人想到之前，微笑在客人說(shuō)話之前，服務(wù)在客人開口之前等，都能體現(xiàn)尊重客人，這對(duì)我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè)“尊重”都很重要，都值得的推行。

這是在一次大型婚宴開始前宴會(huì)部運(yùn)營(yíng)經(jīng)理傅強(qiáng)說(shuō)的，他說(shuō)：“酒店的各個(gè)部門都是一家人，只是分了面客和后廚，如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大，不要很不耐煩的說(shuō)后廚部和工程部的事情，不該我們宴會(huì)部的事，這樣的回答是不可以的。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門都應(yīng)該以對(duì)酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴?！崩?，客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng)，如果我們有禮貌的向客人解釋，事后向?qū)⒋耸路从成先ィ皶r(shí)將菜品調(diào)整好，不但對(duì)酒店上座率有所提高，還會(huì)帶動(dòng)酒店相關(guān)部門的收入率，而且也會(huì)鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感。

這種感受還是從來(lái)到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的，不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作，則只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì)避免很多的不愉快，例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工，如果工作強(qiáng)度一大就會(huì)有消極怠工的想法，會(huì)認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等，這樣一來(lái)胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì)讓自己感覺很委屈，嚴(yán)重的話就會(huì)抱怨身邊沒有一個(gè)真正好的人，酒店很黑暗等。不熱愛自己的工作還會(huì)使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是否正確，但是入過我們是有一顆熱愛的心，愛自己當(dāng)初的選擇，愛自己的同事，愛自己的工作，那么一切都將是美好的，多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事，用始終不變的心熱愛身邊的一切才會(huì)取得更大的成功。

進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都強(qiáng)調(diào)節(jié)約，不論是酒店文化墻上寫的“節(jié)約，是一種美德，更是一種生活態(tài)度”，還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語(yǔ)“節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì)，一粥一粒當(dāng)思來(lái)之不易”、“誰(shuí)知盤中餐粒粒皆辛苦”等。每個(gè)部門也無(wú)處不體現(xiàn)節(jié)約，以我假期所在的宴會(huì)部為例，香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會(huì)議，每次會(huì)議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等，然而每次會(huì)議后都會(huì)都許多信紙?jiān)谧烂嫔?，有用掉的也有沒用的，但是酒店服務(wù)人員在收拾會(huì)場(chǎng)時(shí)都會(huì)將它們回收，然后分開放置，用掉的放一塊，沒使用的放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的信紙盒中以備下次再用，即便是那些已經(jīng)使用過的信紙也不會(huì)輕易丟掉，也是統(tǒng)一放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的廢紙盒，里面的“廢紙”卻擺放得非常整齊，因?yàn)樾偶埻ǔＶ挥谜?，而背面是干凈的，所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時(shí)都會(huì)使用這些只用過正面的信紙，這樣一來(lái)既節(jié)省了打印時(shí)的紙張，也提高了信紙利用率。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣，不論在任何時(shí)候有節(jié)約的意識(shí)顯然非常重要。

我認(rèn)為酒店比較累的部門就數(shù)得上宴會(huì)不了，再來(lái)這之前覺得宴會(huì)不會(huì)和百川花園酒店的包間差不多，也是餐中服務(wù)或者是傳菜，但是到香格里拉后邊深刻體會(huì)到宴會(huì)部的辛苦，接連幾場(chǎng)婚禮每次都需要好幾十桌，記得有一天上午酒店一共要舉行5場(chǎng)婚禮，人數(shù)也超過了好幾千人，于是我們提前要布置場(chǎng)地，因才從前一天的下午3:00開始一直工作到第二天凌晨5點(diǎn)多，主要是擺臺(tái)，但是這么強(qiáng)的工作量也使我對(duì)擺臺(tái)產(chǎn)生了厭倦心理，但是工作還得繼續(xù)，就這樣40多個(gè)人分別在5個(gè)場(chǎng)地忙活了一個(gè)通宵，我最大的感觸是從看日落到看日出，一夜沒合眼也就如此，我明白了我人生的第一個(gè)通宵獻(xiàn)給香格里拉大酒店了，這只是香格里拉的第四天，在到離職前不知不覺我已經(jīng)付出了七個(gè)不眠之夜。宴會(huì)的每一個(gè)人都付出了，無(wú)論是經(jīng)理、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出，付出自己的休息時(shí)間，能夠得到客人的滿意也是值得的。我覺得付出有時(shí)和快樂是成正比的，只要自己的心態(tài)擺正確即可。

工作不論是枯燥還是有趣，不論是繁忙還是清閑都應(yīng)該有一顆樂觀的心態(tài)。說(shuō)起這一點(diǎn)還得從來(lái)酒店之前人力資源部說(shuō)每周7個(gè)工作日工作5天休息2天，于是就在工作第三天時(shí)休了第一個(gè)假，按照這樣的房?jī)r(jià)制度兩個(gè)星期，知道八月份的第一周，我連休了5天，對(duì)于酒店員工來(lái)說(shuō)是很高興的，但是對(duì)我們這些暑假幫工按小時(shí)計(jì)費(fèi)的人來(lái)說(shuō)放假就意味著沒工資，即便不為錢，總是休班對(duì)我這樣抱著學(xué)習(xí)態(tài)度來(lái)的人來(lái)說(shuō)也在浪費(fèi)時(shí)間，哈哈，因?yàn)槔鲜切莅辔疑踔翛Q定打道回家，之后才明白酒店在那段時(shí)間不是很忙，只要求酒店員工正常上班。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天，不難才猜出酒店這周是很忙的，但是連續(xù)工作6天有5天是夜班，雖沒通宵但也是相當(dāng)耗費(fèi)精力的，于是又開始抱怨休班太少，哎，人有時(shí)就是這樣沒有時(shí)渴望得到，得到后卻又想丟掉。這一切都應(yīng)該有個(gè)樂觀的心態(tài)面對(duì)，如果我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系，連續(xù)休班其實(shí)也是好事，可以去青島的景點(diǎn)逛逛，去海邊走走，好好放松一下心態(tài)。連續(xù)上班亦不是壞事，可以把休班那幾天沒賺的工資補(bǔ)上，同時(shí)也學(xué)會(huì)酒店是如何非配員工以及進(jìn)行工作安排的等。樂觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的，它可以是你正確看待工作問題，正確處理自己與同事之間的關(guān)系，讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂趣。

無(wú)論是什么工作效是時(shí)常被提起的，就拿香格里拉酒店的宴會(huì)部來(lái)說(shuō)，每天都要承接許多會(huì)議或者用餐，最麻煩的是會(huì)議翻成餐桌，因?yàn)闀?huì)議和用餐的桌子是不同的，通常需要主管有很清晰的工作思路，員工有很積極的工作態(tài)度，這便體現(xiàn)效率，通常只有幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間，但是聽經(jīng)理說(shuō)最快的翻臺(tái)速度是十分鐘，顯然提前將每桌餐具準(zhǔn)備好，迅速翻臺(tái)并擺臺(tái)用的時(shí)間越短越能體現(xiàn)宴會(huì)部的效率，這便是五星級(jí)酒店的效率!工作是效率也是很必要的，原半小時(shí)完成的事情，如果中間出現(xiàn)消極怠工便會(huì)用一個(gè)小時(shí)，那么偷懶只為讓更多的人受苦。

作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣，以前覺得外賣就像肯德基等快餐形式，但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務(wù)。參加的第一個(gè)外賣是一個(gè)在青島劇院的小型酒會(huì)，就好比是“茶歇”，但是也讓我知道了大型酒店外賣的能力和所需的物品等。第二次外賣——青島國(guó)際帆船周外賣，此次外賣是在8月20號(hào)，可我起初打算這一天回家的，但是我卻對(duì)酒店申請(qǐng)去參與外賣，經(jīng)理很爽快的答應(yīng)了，經(jīng)理對(duì)我說(shuō)：“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了，是一次完整的系參加自助外賣，青島市長(zhǎng)等都參加。”我想肯定很辛苦，但從帶的貨物就知道一二，服務(wù)過程中確實(shí)也挺辛苦的，但是有幸接觸如此這么高水準(zhǔn)的外賣也給我的打工畫了一個(gè)圓滿的句號(hào)。

一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就這樣結(jié)束了，學(xué)到許多，學(xué)會(huì)了如何工作和處理人際關(guān)系，學(xué)會(huì)了怎樣對(duì)待上下關(guān)系等，青島香格里拉大酒店促使了我太多的夢(mèng)想，謝謝你!即將開學(xué)，在這接下來(lái)的學(xué)習(xí)中一定會(huì)謹(jǐn)記在香格里拉酒店學(xué)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，經(jīng)過打工才明白學(xué)校學(xué)的只是理論知識(shí)，打工所獲是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，兩者結(jié)合才是成為酒所需人才的必要條件，因此，將此次打工失敗之處將會(huì)化作日后前進(jìn)的動(dòng)力才會(huì)達(dá)到成功!一起加油!

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇十二

****大酒店坐落于市區(qū)的主干道內(nèi)，屬于三星級(jí)大酒店，以住宿為主業(yè)，餐飲為次，承載了市區(qū)外來(lái)人員住宿的一定壓力，也為溫州經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了一定動(dòng)力。今日我們?cè)诖藢?shí)踐一天，感受酒店的一天忙碌。

首先，我們對(duì)酒店內(nèi)部進(jìn)行了簡(jiǎn)單的查看，了解了酒店的大體結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)方式，清楚了工作人員一天的工作內(nèi)容，知道了一間客房的大體構(gòu)造運(yùn)營(yíng)毛利等。酒店內(nèi)部裝修還算豪華，同時(shí)也有鋼琴演奏，在注意經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)也不放下文化，此精神值得我們大家推崇，在平時(shí)的生活中也應(yīng)注意提高自身的人文素質(zhì)，為實(shí)現(xiàn)和諧社會(huì)做出努力。通過資料了解到，客流量還算可觀，收費(fèi)也符合國(guó)家要求，同時(shí)也符合了酒店利益，實(shí)在一舉兩得。

在經(jīng)過近一個(gè)小時(shí)的參觀之后，本小組干起清潔工的活，負(fù)責(zé)管理公司清潔問題。公司中由于清潔工十分敬業(yè)，地面環(huán)境乍看之下十分干凈。于是，我們只好在這雞蛋之中挑骨頭，去解決那些被清潔工所忽視的死角，拿起掃把清潔地上的垃圾，用拖把消滅地上的粉層，還有玻璃是我們驕傲的作品，被擦得直發(fā)亮，在陽(yáng)光的照射下光芒顯得十分刺眼。

我們還擔(dān)任了整理客房的活動(dòng)，一張凌亂的床由我們幾個(gè)人負(fù)責(zé)整理。在經(jīng)過工作人員的再三示范后，我們終于開始了實(shí)踐，可惜多次的示范并沒有讓我們順利的完成任務(wù)，畢竟看與做是兩回事，感謝酒店員工的幫助，在他們悉心地示范下終于我們每個(gè)人都順利完成了任務(wù)，此時(shí)我們深刻了解到實(shí)踐的重要性，實(shí)踐是學(xué)習(xí)新事物最直接的路徑，同時(shí)我們必須養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不能嬌生慣養(yǎng)，不能當(dāng)社會(huì)的蛀蟲，為社會(huì)進(jìn)步做出屬于自己的一份貢獻(xiàn)。在經(jīng)過忙碌的整理后，我們得到了酒店很多員工的好評(píng)。

我們還當(dāng)了1個(gè)小時(shí)的保安，了解到保安這一行也不容易啊。保安必需嚴(yán)格控制人員的出入，還要對(duì)出入的人員進(jìn)行嚴(yán)格的管理與登記，時(shí)不時(shí)地還要在酒店內(nèi)部巡邏，保衛(wèi)酒店的安全。這幾樣看上去容易，做起來(lái)就難多了，我們頓時(shí)傻了眼，看著酒店保安嫻熟的做著，不經(jīng)感慨：每行都有每行的不容易。

我們還體驗(yàn)了一回當(dāng)廚師的樂趣，向廚房的廚師師傅們學(xué)習(xí)如何做菜，這也是實(shí)踐性的問題，說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難，廚師要負(fù)責(zé)洗菜做菜等等，不少人連洗個(gè)菜都不熟，更別說(shuō)下鍋。我們還擔(dān)任了酒店里洗盤子一職，有幾個(gè)盤子慘遭我們的毒手，不幸粉身碎骨，想想自己連個(gè)盤子都洗不好，還如何承擔(dān)社會(huì)的重責(zé)？我們心里充滿了愧疚，不停地反省著。

結(jié)尾：經(jīng)過這一天的社會(huì)實(shí)踐，我們收獲頗豐，包括對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的了解以及對(duì)自己素質(zhì)的提升。面對(duì)酒店這樣的服務(wù)業(yè)的發(fā)展，國(guó)家應(yīng)給予政策上的鼓勵(lì)，同時(shí)應(yīng)大大發(fā)展旅游業(yè)以帶動(dòng)酒店等相關(guān)副產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高國(guó)民的收入與幸福感。

而作為一個(gè)勞動(dòng)者，保安也好，清潔工也好，其實(shí)都不容易，經(jīng)過這一天的實(shí)踐，我們真正了解到這幾個(gè)工作的不容易，給我們對(duì)職業(yè)的了解上了一課，也明白勞動(dòng)是最光榮的。對(duì)于我們每個(gè)讓人，無(wú)論你以后選擇了何等的職業(yè)，都應(yīng)該敬業(yè)與樂業(yè)，要對(duì)的起自己的薪水與勞動(dòng)成果。

溫州旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，帶動(dòng)了酒店等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我心中無(wú)比自豪。有朝一日，或許我們也將從事于酒店、旅游等服務(wù)業(yè)，為我市、我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展盡上自己的一份綿薄之力，為我國(guó)的美好未來(lái)做好充足準(zhǔn)備，當(dāng)前我們應(yīng)該努力學(xué)習(xí)文化知識(shí)，提高自身素質(zhì)，增長(zhǎng)自身的見識(shí)，這樣才能講世界的未來(lái)掌握在自己的手心里。

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇十三

根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，xx年4月20號(hào)至09年10月20號(hào)我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實(shí)踐酒店管理專業(yè)課程，6個(gè)月的實(shí)踐，讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書的必要，實(shí)踐期間，我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對(duì)廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)……使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)踐的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和實(shí)踐的同等重要，特別是實(shí)踐的舉足輕重；在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯，經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，使得人們的人生觀，金錢觀，價(jià)值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放，百家爭(zhēng)鳴，星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力，壓力，對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多！

1，起初的適應(yīng)階段。

由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟(jì)，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候，但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì)，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái)，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。

2，之后的積極工作，努力學(xué)習(xí)。

根據(jù)工作的需要，初次將我分到前臺(tái)接待，當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)，前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧，比如說(shuō)訂飛機(jī)票，客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。

酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。

我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)學(xué)習(xí)，不恥下問，到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng)，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個(gè)月過去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員，這與我之前的工作大不一樣，前臺(tái)是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動(dòng)，我開始學(xué)會(huì)多做事少說(shuō)話，這樣的工作也很好，很單一，很純凈，沒有競(jìng)爭(zhēng)與煩惱。我學(xué)會(huì)了如何做好一間客房，如何使客房變的整齊干凈。時(shí)間推移，在客房學(xué)習(xí)了25天，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個(gè)酒店——酒店的分店。本來(lái)這是自愿報(bào)名的，可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去，我真的不愿意去。但是酒店方強(qiáng)制我去，我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過，我們即將結(jié)束實(shí)踐，希望能留在這里，穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí)，不想在最后的一個(gè)月里還要去適應(yīng)另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化，那樣只會(huì)讓我們更加混亂，學(xué)不到什么東西的，但是酒店不能接受我們的建議，最后與學(xué)校聯(lián)系，但是在結(jié)果不太明朗情況下，酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結(jié)束了為期5個(gè)月的實(shí)踐，學(xué)習(xí)了前臺(tái)接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng)。起碼我還是學(xué)到了，在學(xué)校學(xué)不到的東西。

實(shí)踐雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。實(shí)踐是一個(gè)接觸社會(huì)的過程，通過這次實(shí)踐，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇十四

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告怎么寫?下面就看看小編為你整理的酒店實(shí)習(xí)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告和酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的范文吧，希望可以幫助大家!

寒假到家，我給媽媽說(shuō)我們要進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。

媽媽告訴我說(shuō)我家附近的田園酒樓正在招收服務(wù)員，讓我去試試。

我就抱著試試的心態(tài)去應(yīng)聘啦，誰(shuí)知酒店經(jīng)理聽說(shuō)我寒假實(shí)習(xí)還挺支持，就答應(yīng)讓我做一名短工。

第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣，經(jīng)理讓我當(dāng)服務(wù)員，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以，如果前廳有客人點(diǎn)菜，然后把菜單帶到后廚。

想想是再簡(jiǎn)單不過的事情。

一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到營(yíng)業(yè)廳(吧臺(tái)點(diǎn)到)，然后打掃衛(wèi)生，開全體員工會(huì)，而我，做為新員工的我卻很期待這樣的會(huì)議。

大堂經(jīng)理講話，要我們注意，天氣冷，在沒客人的時(shí)后就要把空調(diào)打開，上班時(shí)間不能聊天和玩手機(jī)，見到客人和上司要說(shuō)你好，上菜的時(shí)候要對(duì)菜單等等。

然后就叫了一個(gè)女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨——以人為本，創(chuàng)衡陽(yáng)品牌。

來(lái)到衡陽(yáng)享受一流服務(wù)，盡享東坡大餐。

10點(diǎn)吃飯，11點(diǎn)開始工作檢查一下餐前準(zhǔn)備工作(檢查一下餐具和衛(wèi)生)，然后到樓梯口站位，客人來(lái)時(shí)將客人帶到雅間，給客人到茶水，點(diǎn)菜(點(diǎn)菜時(shí)一定要把菜的材料和味道以及做這道菜所需的時(shí)間給客人說(shuō)清楚，以免客人退菜或換菜)，然后去后廚遞菜單。

等到傳菜生把菜端上來(lái)時(shí)，我把菜上到餐桌上(其實(shí)上菜也有規(guī)則：要注意冷熱搭配，菜色的搭配)，上菜時(shí)也要報(bào)菜名(這些菜的名字和材料)。

客人走后還要撤餐具，打掃衛(wèi)生，擺臺(tái)。

一般下午2點(diǎn)半左右下班。

晚上5點(diǎn)開始點(diǎn)名、做事，到10點(diǎn)下班。

忙時(shí)要11點(diǎn)半才下班。

這個(gè)酒店服務(wù)員不夠，所以忙起來(lái)時(shí)，我們都有些不知所措，尤其是我這個(gè)新手還有很多方面不清楚需要想別人請(qǐng)教，所以在我不忙時(shí)我就盡量幫助一下別人，這樣也好以后去麻煩別人。

由于我樂意幫助別人，因此我和別人能夠愉快相處，在別人那里我也學(xué)到了很多。

漸漸地我步入了正軌，也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作，可時(shí)間過的很快，16天的實(shí)踐工作即將結(jié)束，經(jīng)理在我走前告訴我：“社會(huì)是一個(gè)大舞臺(tái)，我們這里只是他的一個(gè)角落，還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的，有機(jī)會(huì)去其他的地方也鍛煉一下，會(huì)對(duì)你們有很多的幫助。

一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本，增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，放假的時(shí)候，經(jīng)常往全國(guó)各地跑，不為別的，就為了增長(zhǎng)見識(shí)。

賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì)。

也希望你們常到我們店里玩，當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主，大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多，不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)哦。

祝你們學(xué)業(yè)有成。”

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇十五

社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生在改革開放中走向社會(huì)的一個(gè)很重要的鍛煉環(huán)節(jié)，也是教育與實(shí)踐相結(jié)合的具體體現(xiàn)。當(dāng)今社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)是人才素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)，隨著人才被推向市場(chǎng)，大學(xué)生的自我優(yōu)越感將逐漸消失，發(fā)展方向更加撲朔迷離。因此要適應(yīng)時(shí)代的要求，不僅要具備豐富的專業(yè)知識(shí)和高超的業(yè)務(wù)水平，更必須具備一定的綜合素質(zhì)。

大學(xué)生參加實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)德智體本身來(lái)說(shuō)是課堂教育的延續(xù)。大學(xué)生積極參加社會(huì)實(shí)踐，是高校思想政治教育的一條重要渠道，使他們按著現(xiàn)代社會(huì)的要求健康成長(zhǎng)。當(dāng)代大學(xué)生要成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才，就不能閉門讀書，而必須敞開大門，走向社會(huì)，與工農(nóng)相結(jié)合，積極投身到改革的洪流中去。目前，相當(dāng)部分的青年在注重實(shí)現(xiàn)自我的同時(shí)，往往忽視和拒絕貢獻(xiàn)社會(huì)，從而削弱了社會(huì)責(zé)任意識(shí)，在自我與社會(huì)之間橫著一條不淺的鴻溝。社會(huì)實(shí)踐能萌生責(zé)任意識(shí)，只有到實(shí)踐中去，才能迸發(fā)出熾熱的社會(huì)責(zé)任感來(lái)，才能為社會(huì)做貢獻(xiàn)。

社會(huì)實(shí)踐是教育教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分，是鞏固所學(xué)知識(shí)、吸收新知識(shí)、發(fā)展智能的重要途徑，它不受教學(xué)大綱的限制，大學(xué)生可以在這個(gè)課堂里自由馳騁，發(fā)揮自己的才能，開創(chuàng)自己的基業(yè)，充分利用在校期間的以學(xué)習(xí)為主、學(xué)好和掌握科技知識(shí)的有力條件，在社會(huì)實(shí)踐中磨煉自己，真正鍛煉和提高自己的實(shí)際工作和適應(yīng)能力。很多高校多年來(lái)一直堅(jiān)持理論與實(shí)踐、校內(nèi)與校外、專業(yè)與非專業(yè)等多種形式的實(shí)踐活動(dòng)，在實(shí)踐中注意學(xué)生各方面素質(zhì)的提高和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，培養(yǎng)了一大批多面手和全方位人才，充實(shí)了教學(xué)內(nèi)容，活躍了教學(xué)氣氛，拓寬了社會(huì)視野，掌握了實(shí)踐技能，使大學(xué)生們學(xué)到了書本上學(xué)不到的知識(shí)，掌握了在學(xué)校中學(xué)不到的技術(shù)，同時(shí)也縮短了理論與實(shí)踐脫離的距離。為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要，為促進(jìn)大學(xué)生盡快成長(zhǎng)，給大學(xué)生多創(chuàng)造施展技能和才華的條件和環(huán)境，必須切切實(shí)實(shí)地把實(shí)踐活動(dòng)納入到教學(xué)中去。

社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉，是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。到祖國(guó)最需要的地方磨練意志，砥礪品格，把學(xué)得的知識(shí)用于實(shí)踐，在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高，才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才。實(shí)踐以充分證明，社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展。通過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我們從無(wú)數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育，使思想得到升華，社會(huì)責(zé)任感增強(qiáng)。在實(shí)踐中，我們的人生觀、價(jià)值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化，提高了認(rèn)識(shí)能力、適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢？再加上如今次貸所引發(fā)的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，造成就業(yè)更難。為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。我在一家餐館當(dāng)上了服務(wù)員，這家餐館名叫黃塘飯店，位于梅州市第一人民醫(yī)院側(cè)，我這次實(shí)踐的目的是學(xué)會(huì)與社會(huì)溝通，了解商業(yè)管理的基本模式和管理途徑。

7月18號(hào)我回到了家，7月xx年的實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多東西，感覺自己一下子長(zhǎng)大了。重要的是讓我對(duì)自己有了一個(gè)很好的定位，并且明確了自己以后的發(fā)展方向，還有找到了一種良好的心態(tài)來(lái)面對(duì)一切。在這精彩的一年中，經(jīng)歷了社會(huì)上的形形色色和酒店的實(shí)踐，有苦有甜，歡笑與淚水，我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財(cái)富吧！

我想我應(yīng)該是超額完成了實(shí)習(xí)，不只是在規(guī)定的時(shí)間上，而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出很多，內(nèi)容上要豐富很多，學(xué)到了很多原來(lái)沒有想到的東西?？傊业乃么蟠蟪^了當(dāng)初的期望值。

從一開始學(xué)酒店管理專業(yè)，酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我，并促使我不斷的去學(xué)習(xí)與實(shí)踐，去探究酒店里的世界。實(shí)習(xí)給了我更好的機(jī)會(huì)，尤其是在北京，在這個(gè)到處是頂級(jí)酒店的城市里，空閑時(shí)間我會(huì)到不同酒店，去看，去感受，去學(xué)習(xí)，有時(shí)還會(huì)去親身體驗(yàn)一下不同酒店的服務(wù)。每一個(gè)酒店都有它獨(dú)特的文化，在不同酒店中行走，它們獨(dú)有的文化會(huì)給我不一樣的感覺。酒店文化的建設(shè)對(duì)一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)非常的重要，在我所實(shí)習(xí)的酒店中，發(fā)生的一起非常嚴(yán)重的投訴，其最大的一點(diǎn)原因就是酒店文化沒有深入到每一個(gè)服務(wù)人的心中，之后，我們酒店也做出了加強(qiáng)員工酒店文化培訓(xùn)的決定。這次重大的投訴事件與我所牽連，在與領(lǐng)導(dǎo)談話中我與我們處理這次投訴的領(lǐng)導(dǎo)借此對(duì)酒店文化交談了很多。之后我對(duì)很多著名酒店管理集團(tuán)的酒店文化做了涉獵，令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓(xùn)，我看過廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓(xùn)視頻，他們的培訓(xùn)師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭，我覺得他們的文化與我所理解的很相像。努力吧！

在最后工作的日子里，我做了我們吧臺(tái)的負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)管理吧臺(tái)的事物。再給新員工培訓(xùn)的時(shí)候，我著重給他們培訓(xùn)服務(wù)人修養(yǎng)，我認(rèn)為，任何一個(gè)員工最慢在兩個(gè)月后都會(huì)掌握工作崗位上的一切事物，但是個(gè)人修養(yǎng)卻是一個(gè)長(zhǎng)期地工程。我根據(jù)我在圖書館所學(xué)到的、在學(xué)校中學(xué)到的知識(shí)、在工作中的體會(huì)，針對(duì)日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問題，為他們進(jìn)行服務(wù)人修養(yǎng)的`培訓(xùn)。因?yàn)樽鳛樗麄兊呐嘤?xùn)者，我認(rèn)為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動(dòng)力，至于崗位的技能與流程相對(duì)于此要次要一些，因?yàn)檎业絼?dòng)力以后，學(xué)習(xí)其崗位技能也會(huì)主動(dòng)認(rèn)真起來(lái)。在教育界有一種說(shuō)法，讓學(xué)生掌握學(xué)知識(shí)的方法遠(yuǎn)比讓其掌握一些知識(shí)重要。也不知道，我的這種培訓(xùn)方法，對(duì)他們有沒有用，現(xiàn)在效果還不明顯，保持聯(lián)系，以觀后效吧！

很多人說(shuō)，“社會(huì)很殘酷”“社會(huì)上到處都是陰謀與暗算”，我想免不了會(huì)有一些此類此類的成分在里面，競(jìng)爭(zhēng)的不良所至。我想，社會(huì)的大部分還是好的。我一年的實(shí)習(xí)中幾乎是在同事與領(lǐng)導(dǎo)的照顧中度過，同事的競(jìng)爭(zhēng)都是良性的，相互幫助的。也許這是我的幸運(yùn)，也許我沒發(fā)現(xiàn)殘酷的事，總之，我?guī)缀跏窃趧e人的幫助中度過一年的實(shí)習(xí)，這也教會(huì)我怎么來(lái)做teamwork，對(duì)，是團(tuán)隊(duì)工作，團(tuán)隊(duì)精神。在實(shí)習(xí)之前，我是最缺乏團(tuán)隊(duì)精神的一個(gè)，因此，我的工作、學(xué)習(xí)、生活都遇到很多麻煩，我為此付出了代價(jià)，我的團(tuán)隊(duì)沒有放棄我，慢慢的，我懂得了什么是真正的團(tuán)隊(duì)。其實(shí)我一直知道團(tuán)隊(duì)的重要性，只是實(shí)習(xí)之前和實(shí)習(xí)初期從來(lái)沒有實(shí)踐過，也無(wú)法體會(huì)其奧妙。我沒有一個(gè)很好的方法，讓自己融入團(tuán)隊(duì)，沒有一個(gè)很好的方法來(lái)為團(tuán)隊(duì)的提高做貢獻(xiàn)。后來(lái)通過大家的幫助，通過我的學(xué)習(xí)，我開始體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的意義，找到了融入團(tuán)隊(duì)的方法。等到自己做了負(fù)責(zé)人后，帶領(lǐng)一群人來(lái)工作，我覺得那時(shí)我才真正明白了團(tuán)隊(duì)的意義，因?yàn)槲倚枰宜鶐У膱F(tuán)隊(duì)有團(tuán)隊(duì)精神，我需要他們凝聚在一起來(lái)完成工作。在給他們培訓(xùn)時(shí)，我重點(diǎn)講團(tuán)隊(duì)精神，給他們講我所遇到的麻煩，我所體會(huì)的團(tuán)隊(duì)，同時(shí)我也是在做回顧學(xué)習(xí)。所謂團(tuán)隊(duì)精神，不是知道了一個(gè)定義就能懂得什么是團(tuán)隊(duì)的。要懂得teamwork，就要在實(shí)際團(tuán)隊(duì)中自己去體會(huì)去磨合。

以前我總想著自己把工作做到極致，堅(jiān)持著付出極大的努力，通過自己來(lái)影響身邊的人來(lái)一起努力，以此來(lái)帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)。我是這么做了，我是很努力，可是結(jié)果我錯(cuò)了，我個(gè)人的努力不但影響不了身邊的人，反而我身邊的人會(huì)認(rèn)為我在表現(xiàn)，認(rèn)為我特殊，我或多或少受到了些排斥，因?yàn)槲业摹俺霰姟?。在最后的一段時(shí)間，與領(lǐng)班的交談中，領(lǐng)班說(shuō)過年終的優(yōu)秀員工獎(jiǎng)中我，可是經(jīng)理說(shuō)你太出眾，反而與西餐廳的團(tuán)隊(duì)顯得不融洽，我因此失去了這獎(jiǎng)。我認(rèn)為我的想法與思維順序是對(duì)的，可是我的做法卻存在問題，直到現(xiàn)在我都沒想到答案，就是如果我當(dāng)時(shí)怎么做會(huì)跟好一點(diǎn)，怎么做才是正確的，以后自己慢慢找吧，我想多聽取老師同學(xué)的建議會(huì)找到的！等我開始帶領(lǐng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)時(shí)，有一個(gè)人跟我剛來(lái)時(shí)很像，自己的工作做得很好，可是缺乏團(tuán)隊(duì)精神，當(dāng)我站在我現(xiàn)在這個(gè)角度時(shí)，我知道我需要他怎么去做，我也知道別人該怎樣幫助他，就像我是新員工時(shí)一樣。于是我想，每一個(gè)缺乏團(tuán)隊(duì)精神的人，只要他不放棄自己，團(tuán)隊(duì)不放棄他，他會(huì)慢慢體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的真正意義，teamwork的思想會(huì)慢慢滲入他的思想，想想我不就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)走來(lái)的嗎？我感謝我的團(tuán)隊(duì)，我感謝我自己，假如說(shuō)一年的實(shí)習(xí)，讓我只學(xué)會(huì)了teamwork，這也就足夠了。

關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，這是我們經(jīng)理提醒我讓我思考的問題，當(dāng)然這個(gè)問題的答案沒有那么容易就能自考出來(lái)的，直到現(xiàn)在我還在思考。我想這又是一個(gè)選擇題，不是單純的選擇：a。夢(mèng)想b?，F(xiàn)實(shí)的問題，我認(rèn)為是要我選擇夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)在我的一生中所占的比例問題，這就是我一直在想的原因，不同的時(shí)期，不同的環(huán)境，這個(gè)比例都是會(huì)改變的，只要有所改變，就要有所思考。就像在理性與感性之間，不同時(shí)間與環(huán)境之中，我會(huì)做出不同的選擇。有時(shí)我會(huì)選錯(cuò)，可得到的教訓(xùn)往往會(huì)成為我下次選擇的參考，這也是一種財(cái)富吧！我自學(xué)中國(guó)古代哲學(xué)，利用中庸、大學(xué)、道、幫我找答案，中國(guó)“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時(shí)代的發(fā)展，這個(gè)先不說(shuō)。在個(gè)人修養(yǎng)中，我也開始向這方面靠攏，我想關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找其中的平衡，這是中庸；關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找為保持其平衡我該做出改變的順序，這是大學(xué)；關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找保持平衡的方法，這是道。在實(shí)行的的時(shí)候，儒家的仁義禮智又會(huì)起到很大的作用。其實(shí)在做好的服務(wù)中，中國(guó)的哲學(xué)也會(huì)融入其中，尤其是中庸的思想。這算是我實(shí)習(xí)的額外收獲吧！我要感謝我建議我涉獵中國(guó)古哲學(xué)的大舅，感謝我的經(jīng)理，感謝我在國(guó)家圖書館的時(shí)光。

最后，把我實(shí)習(xí)的所有總結(jié)成一句話：一開始我就愛上了酒店文化，現(xiàn)在我依然愛，并且愛得更深沉！

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇十六

每次的實(shí)踐總是伴隨著辛勞和收獲。對(duì)于在校大學(xué)生而言，通過開展社會(huì)實(shí)踐是我們現(xiàn)階段接觸社會(huì)的唯一途徑。由此可見實(shí)踐對(duì)我們的重要性。我也沒例外，以下是我進(jìn)行了為期二個(gè)月的實(shí)踐，此次實(shí)踐的具體內(nèi)容為：

自從1月5號(hào)放假后就在思考我這個(gè)寒假怎樣過才不是虛度光陰，怎樣才能過的充實(shí)過的高效，其實(shí)第一次放這么長(zhǎng)的寒假呀，自從導(dǎo)員宣布這個(gè)消息的時(shí)候就是無(wú)比的激動(dòng)，在學(xué)校的時(shí)候心想回去好好玩玩，好好的放松不必想學(xué)習(xí)，不必想生活費(fèi)，不必想在學(xué)校的一切，只要想好好的在家陪陪我爸爸媽媽，開開心心的度過著這兩個(gè)月，我是8號(hào)回家的，當(dāng)時(shí)記得十分清楚，那天我是早上四點(diǎn)到站的，下車的時(shí)候給我的第一感覺就是我終于回家了，當(dāng)時(shí)馬路上什么都沒有，就有一個(gè)拎這行李箱背著書包的我，寒風(fēng)吹進(jìn)領(lǐng)口全身發(fā)抖不知所措，那時(shí)候天還沒有亮我是在黑夜里前進(jìn)，當(dāng)時(shí)想起一句很出名的一句話：“黑夜給你一雙黑色的眼睛讓我尋找光明?！?/p>

不知不覺我到家了，推開久違的門，里面是黑黑的一片，爸媽還在熟睡著，我輕輕的放下行李包，走進(jìn)我的小房間，記得我當(dāng)時(shí)走的時(shí)候里面的一切，眼里不知怎么的就沁出淚水，第一次嘗試的回家的溫暖，第一次知道出門在外的不容易，這時(shí)爸媽的房屋的燈亮了，聽見我爸爸喊我了，那種聲音是多么的熟悉呀，有時(shí)候千言萬(wàn)語(yǔ)敵不過一個(gè)眼神，一句關(guān)心的話語(yǔ)，此時(shí)此刻我只想對(duì)自己說(shuō)：“我愛你們還有這家，愛這里的一切?！?/p>

接下來(lái)的日子就是一段消沉頹廢的網(wǎng)絡(luò)生活了，天天上網(wǎng)，同學(xué)吃飯，朋友有請(qǐng)唱歌，這段時(shí)間一直持續(xù)了半個(gè)月，自己漸漸的發(fā)現(xiàn)不能在這樣了，覺得是就是浪費(fèi)我的時(shí)間，然后慢慢的想找一些工作，那樣至少不算是浪費(fèi)時(shí)間。

總體說(shuō)來(lái)我這個(gè)寒假做了三件事情，第一件就是做了一個(gè)拜年的視頻，第二件就是幫我媽媽做保險(xiǎn)，第三件就是去新世紀(jì)大酒店打工。

回來(lái)后馬上就要過年了，那時(shí)候離開學(xué)校已經(jīng)有一個(gè)月了，說(shuō)實(shí)在的我是十分的想念學(xué)校的同學(xué)老師還有我親愛的室友，為了提高班級(jí)的凝聚力我和班上的幾個(gè)班委在網(wǎng)上進(jìn)行了溝通很交流，于是就合計(jì)出來(lái)一個(gè)方案想做一個(gè)拜年的視頻送給大家，當(dāng)時(shí)由于地域的不變給我們的工作造成了很多的不變，但是我們沒有放棄，計(jì)劃是這樣的，我們打算收集我班所有人的照片，還有在校期間的活動(dòng)時(shí)候留下的照片，以及班會(huì)的時(shí)候的照片，還有我的一段簡(jiǎn)短的視頻，然后整合在一起，之前想想的時(shí)候是分工的做的，當(dāng)然我一個(gè)人是做不完的，因?yàn)槲椅抑牢乙粋€(gè)人的力量是有限的，我需要?jiǎng)e人一起來(lái)完成，結(jié)果我找來(lái)了，代圓圓，田震，王楠楠，章愷，我們一起做了這個(gè)視頻，之后流程都很順利沒有什么大的問題，我們花了五天的時(shí)間就把視頻做完了，當(dāng)我們一月二十三號(hào)把視頻公布的時(shí)候大家都十分喜歡這個(gè)視頻，也起到了之前大家原定的目的，事后我就在想這是一件多么有意思的事情呀，以后還要多做幾次，這樣一方面可以提高班級(jí)的凝聚力，另一方面也可以是自己的時(shí)間得以充分的利用，總之我們都很滿意這次活動(dòng)。

第二件就是回家以后我知道我媽媽這幾個(gè)月在做保險(xiǎn)工作，聽我媽媽說(shuō)保險(xiǎn)這東西很不好做，當(dāng)時(shí)心想自己二十多歲了應(yīng)該為家里承擔(dān)點(diǎn)東西了，于是我就幫我媽媽做保險(xiǎn)，我媽媽于是就讓我?guī)退?，我做的都是學(xué)生險(xiǎn)，每一張學(xué)生險(xiǎn)60塊錢，起到保一年的作用，當(dāng)時(shí)我得知這個(gè)以后我覺得這個(gè)東西應(yīng)該很好做吧，可是結(jié)果未然，我媽媽給我20張的任務(wù)，讓我這幾天把它們賣完，當(dāng)時(shí)覺得沒什么，于是我通過qq，通過校內(nèi)，通過親朋好友，大家都不買我的保險(xiǎn)，可是我沒有放棄，在我心里始終有一個(gè)信念就是我不能讓我媽媽看不起我，我一定要買出幾張，就是這一份倔強(qiáng)，就是這點(diǎn)執(zhí)著，讓我賣出了第一張保險(xiǎn)，那張保險(xiǎn)對(duì)我開說(shuō)意義巨大呀，我是通過一個(gè)朋友得知我一個(gè)同學(xué)已經(jīng)上班了，現(xiàn)在身上一份保險(xiǎn)都沒有我就琢磨著能不能在他身上賣一張呢，開始也是能費(fèi)勁他也沒有想買的念頭可是加上我的死纏爛打終于賣出了我的第一張保險(xiǎn)，雖讓僅僅是60塊錢，可是對(duì)我來(lái)說(shuō)意義是相當(dāng)巨大的，以后的半個(gè)月里我完成了我媽媽交給我的任務(wù)，把20張保險(xiǎn)都買了，我一共買了1200多塊錢，提取了利潤(rùn)640塊錢，我一共做了15天我就賺了640.當(dāng)時(shí)的心情是不能用語(yǔ)言形容的，反正是是十分的開心，可是我完成的同時(shí)我也在想另一些問題，就是賣保險(xiǎn)這東西是吃力不討好的.工作，雖然能得到利潤(rùn)可是總是理由朋友之間的信任，給我?guī)?lái)的都是欺騙，都是不安，于是就不想在做下去了，從那時(shí)起我開始想以后從事的工作絕對(duì)不能欺騙朋友，不能理由人與人的關(guān)系來(lái)得到自己的利益，那樣太卑劣了，不是我的分格。

又過了一段時(shí)間，又開始了我正真的打工生涯，也是我寒假做的第三件事情，就是去酒店里面做傳菜生，那段時(shí)間里留給我的太多回憶，留給我的太多不舍，讓我深刻的明白了掙錢的不容易，讓我知道了人心的復(fù)雜。

我去新世紀(jì)大酒店是通過我爸爸的關(guān)系去的，由于里面不招收短期工所以我才通過我爸爸的關(guān)系進(jìn)去了，這個(gè)酒店的規(guī)模還是算比較正規(guī)的一家，我去的第一天是初十，那天正的好忙呀，我是負(fù)責(zé)把廚房里面做好的菜端到各個(gè)包廂里面的，也就是說(shuō)我是一個(gè)傳菜生，那天酒店里面有三十多桌，就是我們幾個(gè)傳菜生來(lái)傳菜，幸好在學(xué)校的時(shí)候練過身體要不我根本就不能吃不起這碗飯，第二天我的膀子都酸了，腰也十分的疼，當(dāng)時(shí)睡在床上就在想我是不是不去了，那么累，可是我沒有還是堅(jiān)持下去了，因?yàn)槲矣X得我不是那種半途而廢的人，我們上班是這樣的，每天早上八點(diǎn)五十五分點(diǎn)名一次，中午四點(diǎn)半點(diǎn)名一次，每周一我值班，晚上九點(diǎn)下班，但是也說(shuō)不準(zhǔn)，要看酒店里面是否忙，要是忙的話要等到最后一桌走了我們才能走，要是不忙的話我們也能提前下班，由于我是在年上去的，酒店的生意特別的好，天天三十多桌人，給我的感覺就是太忙了，不過在這段時(shí)間里我認(rèn)識(shí)好多人，我們傳菜部的劉艷新，左翔，還有金泉，他們?nèi)硕己芎?，還有女服務(wù)員左姐，譚姐，還有毛姐等等好多人。也讓我知道了下層社會(huì)人們是怎樣生活的，他們多的好艱辛，但是不缺乏快樂，就舉一個(gè)例子說(shuō)吧，譚姐她是一個(gè)離過婚的人，一個(gè)人帶這自己的孩子過，一個(gè)女人帶著一個(gè)孩子生活是多么不容易的事情呀，可是譚姐沒有抱怨自己的人生還是踏實(shí)的工作，在她身上我找到了一顆自信的心，也許她有太多的艱辛，有太多的困難沒有對(duì)我訴說(shuō)，可是從她的臉上我從來(lái)沒有看出放棄生活的話語(yǔ)，譚姐的精神深深的打動(dòng)了我，所以我時(shí)不時(shí)就跑到她的身邊能幫做的活我就幫做了一些，當(dāng)然我們新世紀(jì)的員工也有好多開心的事情的，也比如說(shuō)我們的左姐，左姐的口才真的是好呀，反正我是說(shuō)不過她，她要是我班人當(dāng)時(shí)我班的辯論會(huì)我一定讓她參加，當(dāng)然這個(gè)都是開玩笑的，左姐人特別的好，也十分的關(guān)心和照顧我我真的十分感謝她對(duì)我做的一切，我還記得2月25號(hào)那天她辭職不做了，我們和她送行當(dāng)時(shí)的心情真的十分傷心真的有些舍不得她的走，那天我們搞了一個(gè)送行會(huì)，在一起吃了飯唱唱歌，喝喝酒，那天喝高了，因?yàn)榫拖牒茸聿趴梢圆幌胛业淖蠼阕摺＿@是我第一次嘗試到同事之間的友誼，也讓我明白了很多道理，總是是我一次美好的回憶，再過了幾天我也要上學(xué)了，我那天也要走了，所有同事也像送左姐那樣來(lái)送我，我當(dāng)時(shí)十分的感動(dòng)，好多人說(shuō)舍不得我，但又無(wú)能為力，因?yàn)樽呤潜厝坏倪x擇，那時(shí)候我們的鄰班對(duì)我說(shuō)叫我暑假的時(shí)候還要去他們哪里來(lái)，說(shuō)我是個(gè)好孩子，需要我，這句話也深深的印在我的腦海，也讓我明白了，無(wú)論到什么地方都要有一顆不偷懶的心，都要有一顆真心帶人的心，都要真心實(shí)意的做好每一件事情，這樣才能得到大家的認(rèn)可，這樣才能得到大家的尊重。在這里我也要謝謝新世紀(jì)的全體員工給我一次美好的回憶，也給我一次深刻的工作經(jīng)歷，謝謝你們。

這就是我寒假的實(shí)踐經(jīng)歷，總體說(shuō)來(lái)我沒有浪費(fèi)我的時(shí)間，在漫長(zhǎng)的寒假生活中我學(xué)會(huì)了掙錢的不容易，我學(xué)會(huì)了為人處事的方法，也知道了自己長(zhǎng)大了就應(yīng)該為家里人承擔(dān)也負(fù)擔(dān)的道理，總是我學(xué)到了好多，我要謝謝我媽媽謝謝我爸爸給我機(jī)會(huì)，謝謝我大學(xué)的同學(xué)給我的幫助，謝謝新世紀(jì)的員工給我的照顧，等暑假有時(shí)間我一定還去做一些有意義的事情，這樣才能不為虛度光陰而悔恨，也不會(huì)因碌碌無(wú)為而苦惱.

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇十七

根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，20xx年3月10號(hào)至9月10號(hào)我被分配到深圳gg酒家實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程，7個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書的必要，實(shí)習(xí)期間，我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了翅福的基本營(yíng)業(yè)程序，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對(duì)廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要，特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重；在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯，經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，使得人們的人生觀，金錢觀，價(jià)值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放，百家爭(zhēng)鳴，星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力，壓力，對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多！直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在深圳翅福酒家的實(shí)習(xí)共做了三個(gè)月零五天的備餐員和三個(gè)月零十天的服務(wù)員，后因特殊原因我們提前半月結(jié)束實(shí)習(xí)返校。

1，起初的適應(yīng)階段

由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟(jì)，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候，但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì)，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái)，特別是因我體積龐大沒有工作制服穿的時(shí)候，總經(jīng)理得知把自己的西褲拿來(lái)送給我，這更是鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)深圳，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào)，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡(jiǎn)單菜式的做法，菜名我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問，到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個(gè)月過去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

2，之后的積極工作，努力學(xué)習(xí)

部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)給了我們之后，我于9月18日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí)，進(jìn)入了一個(gè)新的部門，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)我們給予厚望，對(duì)我們的工作信心很大，剛進(jìn)服務(wù)部，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn)，從理論到實(shí)踐，從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間，盡管很辛苦，但很充實(shí)很滿足很高興，筆記一頁(yè)又一頁(yè)，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通過兩個(gè)月的觀察，進(jìn)入服務(wù)部我感覺上手很快，進(jìn)步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽(yù)摸黑，但是由于語(yǔ)言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后，工作越來(lái)越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了，對(duì)于飛臺(tái)，加臺(tái)，擺臺(tái)，看臺(tái)，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學(xué)會(huì)了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對(duì)于一些餐桌禮儀，及上菜順序（如飯市不能先上青菜等）也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備，上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗，同時(shí)也看到了深圳（在深）人的精神面貌，消費(fèi)觀念等。

3，最后的態(tài)度消極，低調(diào)工作

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇十八

懷揣著激動(dòng)的心情踏上了前往寧波的火車，這個(gè)寒假選擇離開父母到外面見習(xí)，就是為了要鍛煉自己的意志。一路上十多個(gè)小時(shí)的熬夜顛簸，第二天早晨終于到達(dá)了浙江寧波。來(lái)迎接我們的是大我們幾屆的學(xué)長(zhǎng)，在去酒店的路上他與我們暢談，向我們介紹了酒店的基本情況。車開了一個(gè)多小時(shí)，終于到達(dá)了住宿的地方，同學(xué)們放下行李，簡(jiǎn)單梳洗后，學(xué)長(zhǎng)帶我們吃了早飯，之后便來(lái)到了酒店。

我們見習(xí)的酒店是寧波恒元溫泉酒店。參觀酒店、了解酒店是我們的第一項(xiàng)任務(wù)：酒店有各種不同類型的房間，有單人間、雙人間、標(biāo)準(zhǔn)間、套房、總統(tǒng)套房。我見習(xí)的崗位是西餐廳服務(wù)員，我們的主管向我介紹了崗位職責(zé)、上下班時(shí)間、工作要求，他還細(xì)心的打印了許多資料給我們，讓我們盡快熟悉酒店，以便更好的開展接下來(lái)的工作。

見習(xí)的這段日子，我一直努力學(xué)習(xí)著。日子是那樣的平淡，工作是那樣的辛苦，這也讓我從中慢慢體會(huì)了父母的艱辛、體驗(yàn)到了生活的酸甜苦辣。每天重復(fù)著相同的工作：相打掃衛(wèi)生、擺臺(tái)、收臺(tái)、再擺臺(tái)、服務(wù)顧客……整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面對(duì)著同樣的事物，做著同樣的事情，幾天過后我真的感覺到好無(wú)聊，好辛苦。有一次我打電話給班主任熊彬老師，和他聊了我的感受，他耐心的告訴我：“這就是歷練的過程，每個(gè)人都有迷茫消極的時(shí)候，但不能一直消極下去，要對(duì)未來(lái)充滿信心，接受挑戰(zhàn)、學(xué)會(huì)擔(dān)當(dāng)！生活是很艱辛的，每一份所得都要付出雙倍的努力！”和熊老師聊過之后，我心里輕松了許多，看到與我同來(lái)見習(xí)的其他同學(xué)那么積極的工作，我也慢慢調(diào)整了自己的心態(tài)！

酒店聚集著各式各樣的人，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要想和他們處好關(guān)系就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要想方設(shè)法的去適應(yīng)它。這次見習(xí)讓我待人處事方面得到了提升，我也深深體會(huì)到作為服務(wù)人員，我們應(yīng)該勤于動(dòng)手、不斷琢磨、不斷學(xué)習(xí)、不斷積累，不懂的地方多請(qǐng)教，多和同事們溝通，共同協(xié)作。

離開寧波恒元溫泉酒店的時(shí)候，我還是有些不舍。都說(shuō)“紙上得來(lái)終覺淺，投身實(shí)踐覓真知"，我相信經(jīng)過社會(huì)實(shí)踐的磨練，我會(huì)漸漸變得成熟、自信。

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇十九

我是一個(gè)比較喜歡安靜的人，在假期的時(shí)候我除了走親訪友，和同學(xué)敘敘外，幾乎就沒有什么活動(dòng)了。在家里憋得慌，想出去實(shí)習(xí)一下。這其實(shí)是很必要的，我早就有這個(gè)想法，只是未付諸行動(dòng)。

在這個(gè)暑假里，我決定到賓館實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活。首先，我來(lái)到實(shí)習(xí)的賓館，再簡(jiǎn)單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后，我便開始了實(shí)習(xí)。我負(fù)責(zé)前臺(tái)登記，賬務(wù)結(jié)算。然而，前臺(tái)登記并沒有我想象的那么簡(jiǎn)單。我先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后，我開始了實(shí)習(xí)。不一會(huì)兒，來(lái)了幾個(gè)客人，詢問了一下房間的價(jià)格，我懷著微笑回答?；蛟S因?yàn)槲覠崆榈姆?wù)，客人二話不說(shuō)便決定入住了。在我登記了旅客的信息后，我把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑。第一次登記，便讓我有了成功感。我繼續(xù)保持著這份感覺，愉快的奮斗了一個(gè)早上。雖然有些辛苦，但汗水見證著我的勞動(dòng),留下了我辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利，在將近點(diǎn)半的時(shí)候，這一帶突然停了電。這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段，很多客人打來(lái)了電話。有耐心詢問的，當(dāng)然也有大發(fā)牢騷，怒氣沖天的。

但我現(xiàn)在是服務(wù)生，所以我平靜自己焦躁的情緒后，耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進(jìn)去，但我可以理解，依然耐心解釋著。令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來(lái)了電，我也就松了一口氣。傍晚時(shí)分，經(jīng)理來(lái)到樓下結(jié)賬，而我便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬。因?yàn)檫@也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營(yíng)理財(cái)，規(guī)劃等。

在接下來(lái)的幾天里，我慢慢找到了感覺，慢慢開始熟練。例如，在客人退房后，總臺(tái)的服務(wù)生會(huì)打電話通知打掃，他們打掃完后再通知總臺(tái)，進(jìn)行房間清理的登記。當(dāng)在房間里的客人需要什么時(shí)，總臺(tái)的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間。避免了自己運(yùn)送的時(shí)間浪費(fèi)，也提高了整個(gè)經(jīng)營(yíng)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時(shí)候，我向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況，房間的入住率。

總而言之，我不能拘泥于現(xiàn)狀，要不斷地推陳出新。這樣，我們經(jīng)營(yíng)的賓館才不會(huì)隨著時(shí)間的推移而變老。同時(shí)，我也要完善經(jīng)營(yíng)管理制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的政策。在小的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)形成一個(gè)良好的運(yùn)作機(jī)制，從而能使賓館可持續(xù)地，高效，健康的發(fā)展。在經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)之道，理財(cái)之道，規(guī)劃之道，投資之道。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況，使我的工作事業(yè)蒸蒸日上!

雖然我以后工作不會(huì)在賓館里當(dāng)服務(wù)生，可是在這里實(shí)習(xí)卻可以使我有了社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗(yàn)。這是真實(shí)的，可信的，是我自己認(rèn)識(shí)并掌握的，不會(huì)騙我的。

在賓館里實(shí)習(xí)也讓我感覺到了賺錢的艱難，辛苦的工作換回來(lái)的只是一點(diǎn)點(diǎn)回報(bào)，我不得不感慨一下。為了將來(lái)自己在付出艱苦的努力后得到應(yīng)有的回報(bào)，我決定一定要把自己的學(xué)習(xí)學(xué)到最好。這樣才不會(huì)在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中失敗!

我會(huì)繼續(xù)努力的，這是一份寶貴的財(cái)富，我在賓館的暑假社會(huì)實(shí)踐!

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇二十

經(jīng)過親朋好友介紹，在開學(xué)前兩周我來(lái)到了xx大酒店實(shí)習(xí)。主要工作是負(fù)責(zé)核對(duì)款項(xiàng)、記賬等會(huì)計(jì)工作。雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但是也是一次難得的體驗(yàn)。酒店業(yè)務(wù)比較瑣碎，每天收入支出都有很多。在公司會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)人的幫助下，我簡(jiǎn)單把整個(gè)會(huì)計(jì)流程走了一遍。首先說(shuō)采購(gòu)，采購(gòu)員根據(jù)當(dāng)天所采購(gòu)的具體內(nèi)容，由采購(gòu)部主管批準(zhǔn)后，將購(gòu)貨發(fā)票、及驗(yàn)貨單送往財(cái)務(wù)部辦理結(jié)賬手續(xù)。結(jié)賬時(shí)，成本核算員要檢查發(fā)票的五大要素：發(fā)票簽發(fā)日期；購(gòu)貨品名；購(gòu)貨數(shù)量及單價(jià)；大小金額是否一致；持票單位公章。檢查驗(yàn)貨憑證與發(fā)票金額是否一致，經(jīng)辦人、驗(yàn)貨人、收貨人簽字是否齊全，并注銷采購(gòu)單。經(jīng)審核無(wú)誤后，將金額及購(gòu)貨內(nèi)容填寫在支票領(lǐng)取登記簿上，即可轉(zhuǎn)入每日銀行支出統(tǒng)計(jì)。之后要將每天各銀行支出金額提供給收入出納編制銀行日?qǐng)?bào)表。

在統(tǒng)計(jì)前，首先按支票號(hào)碼順序及轉(zhuǎn)賬承付單發(fā)生時(shí)間，填寫支出登記簿，注明銀行支出日期，付款單位名稱，付款金額及購(gòu)貨內(nèi)容。按結(jié)賬程序復(fù)核無(wú)誤后，即可編制各銀行支出表。統(tǒng)計(jì)表一式兩聯(lián)，第一聯(lián)交給收入出納作為編制銀行日?qǐng)?bào)表的依據(jù)，另一聯(lián)作為復(fù)核及備查之用。統(tǒng)計(jì)表內(nèi)各銀行支出額，要與每天填寫支出登記簿金額一致。支出憑證按照權(quán)責(zé)發(fā)生制的會(huì)計(jì)核算原則，及會(huì)計(jì)科目使用說(shuō)明，準(zhǔn)確無(wú)誤地反映在賬戶中，支出憑證編制程序?yàn)椋禾顚懜犊顔挝幻Q；填寫付款日期；填寫經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)內(nèi)容摘要；填寫會(huì)計(jì)科目及賬號(hào)；填寫經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生額。

資產(chǎn)類包括現(xiàn)金和銀行存款，每項(xiàng)現(xiàn)金分人民幣和外匯兩類。核算酒店庫(kù)存現(xiàn)金，找數(shù)備用金和零用金備用金。設(shè)置“現(xiàn)金日記賬”，根據(jù)收付憑證，按照業(yè)務(wù)發(fā)生順序，逐日登記。還要核算酒店存入銀行的各種存款，根據(jù)收、付憑證日逐筆登記，結(jié)出余數(shù)。

資產(chǎn)類，應(yīng)收賬款，核算酒店商業(yè)大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場(chǎng)及其附屬項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)收入中對(duì)方的欠款。設(shè)立專人負(fù)責(zé)催收賬款，對(duì)不能收回的賬款必須查明原因追究責(zé)任，并取得有關(guān)證明。報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理批準(zhǔn)，轉(zhuǎn)為壞賬損失。

其他應(yīng)收款，核算應(yīng)收賬款不包括的其他應(yīng)收款，包括按金，應(yīng)付保險(xiǎn)賠償?shù)?。按不同貨幣和債?wù)人每月編制明細(xì)表進(jìn)行核算。待攤費(fèi)用，核算已經(jīng)發(fā)生，但應(yīng)由本期和以后時(shí)期分別負(fù)擔(dān)的各項(xiàng)費(fèi)用，如待攤保險(xiǎn)費(fèi)等。對(duì)支付金額較少，不超過人民幣多少以下的費(fèi)用，不入本科目。每項(xiàng)待攤費(fèi)用一般在12個(gè)月內(nèi)分?jǐn)偼戤叀?/p>

存貨，核算餐廳制作食品用的原材料、油味料、半成品、煙、酒、飲品等庫(kù)存商品和存入倉(cāng)庫(kù)暫未領(lǐng)用的物料、用品及為包裝銷售食品而儲(chǔ)備的各種包裝容器。存貨按不同類別倉(cāng)庫(kù)設(shè)專人管理，按品名設(shè)明細(xì)賬登記，定期盤點(diǎn)。負(fù)債類，應(yīng)付賬款，核算購(gòu)入的設(shè)備、用品、餐廳用的食品原材料、飲品及接受勞務(wù)供應(yīng)而拖欠的款項(xiàng)。對(duì)往來(lái)款項(xiàng)較大及往來(lái)次數(shù)頻密的單位，按不同貨幣和單位戶名分別設(shè)立明細(xì)賬。應(yīng)付工資，核算本期應(yīng)付給員工的各種工資，包括固定工資、浮動(dòng)工資、獎(jiǎng)金和補(bǔ)貼等。按應(yīng)付工資的明細(xì)賬核算。

應(yīng)付稅金，核算應(yīng)付的各種稅金，如工商統(tǒng)一稅、所得稅、牌照稅等。按稅金種類設(shè)明細(xì)賬登記。其他應(yīng)付賬及稅金，核算應(yīng)付賬款、應(yīng)付稅金以外的其他各項(xiàng)應(yīng)付款，包括應(yīng)付手續(xù)費(fèi)、應(yīng)付賠償費(fèi)、存入保證金、各種暫收預(yù)收款等。

損益類，營(yíng)業(yè)收入核算酒店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)收入。營(yíng)業(yè)收入分為：酒店收入：客房、餐飲、出租汽車、洗衣、舞廳、游戲機(jī)、音樂茶座、電話、電傳、健身房、桑拿浴室、桌球、網(wǎng)球、保齡球、音樂廳、美容中心等等。

營(yíng)業(yè)稅金，根據(jù)各項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入的不同稅率，核算本期應(yīng)負(fù)擔(dān)的工商統(tǒng)一稅、土地使用費(fèi)及其他費(fèi)用和稅金。根據(jù)各項(xiàng)營(yíng)業(yè)稅分別列賬登記。營(yíng)業(yè)外收支，匯兌損益，核算因匯率差異而發(fā)生的匯兌損益、并以實(shí)現(xiàn)數(shù)為。記賬匯率的變動(dòng)，有關(guān)外幣各賬戶的賬面余額均不作調(diào)整。保險(xiǎn)費(fèi)、借款利息：房屋和內(nèi)部保險(xiǎn)的各種費(fèi)用及正常經(jīng)營(yíng)所需的利息的支出。固定資產(chǎn)折舊核算固定資產(chǎn)按月提取的折舊費(fèi)。提取的折舊資金通常用于歸還投資資本。

在實(shí)習(xí)期間，我曾覺得整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，這樣的很容易導(dǎo)致記賬錯(cuò)誤漏洞百出。但凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會(huì)發(fā)生。在酒店工作不僅僅是學(xué)會(huì)了會(huì)計(jì)知識(shí)，酒店里要學(xué)到的東西很多，比如說(shuō)餐桌上的禮儀，和客人打交道。從我為數(shù)不多的經(jīng)歷中我發(fā)現(xiàn)自身還有很多要學(xué)，工作也不是很難，很容易進(jìn)入工作，關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對(duì)人怎么說(shuō)話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗(yàn)少，我現(xiàn)在這方面還有欠缺。

作為自身而言，處在這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的經(jīng)濟(jì)大潮時(shí)代，作為一名財(cái)會(huì)專業(yè)的學(xué)員，在校學(xué)習(xí)期間應(yīng)更好的學(xué)好財(cái)會(huì)專業(yè)里的專業(yè)知識(shí)，打好理論基礎(chǔ)；在財(cái)務(wù)實(shí)習(xí)的時(shí)候按要求認(rèn)真參與每一個(gè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，總結(jié)實(shí)際操作中的經(jīng)驗(yàn)和積累學(xué)習(xí)中自身的不足，密切關(guān)注和了解會(huì)計(jì)工作發(fā)展的最新動(dòng)向，為以后即將從事的會(huì)計(jì)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，當(dāng)自己走出校園，成為一名名副其實(shí)的財(cái)會(huì)專業(yè)人才，在大浪淘沙中讓自己能夠找到自己屹立之地，讓自己的所學(xué)為社會(huì)經(jīng)濟(jì)做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇二十一

畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)校根據(jù)專業(yè)教學(xué)的要求，對(duì)學(xué)生已學(xué)部分理論知識(shí)進(jìn)行綜合運(yùn)用的培訓(xùn)，其目的在于讓學(xué)生接觸社會(huì)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)社會(huì)的了解，培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生認(rèn)識(shí)、觀察社會(huì)以及分析、解決問題的能力，提高學(xué)生的專業(yè)技能，使之很快地融入到實(shí)際工作中去。

二、實(shí)習(xí)單位/部門基本情況。

成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店坐落于亞洲最大單體建筑新世紀(jì)環(huán)球中心內(nèi)。酒店擁有990間豪華客房及套房，每間客房皆有獨(dú)特的觀景陽(yáng)臺(tái)，將天堂島海洋樂園攬入懷中，沿海岸風(fēng)情小鎮(zhèn)、棧橋碼頭、無(wú)邊界湯池及150米室內(nèi)led屏等，壯麗的海天景象一覽無(wú)余。迷人的地中海風(fēng)情建筑與別具一格的海洋主題渾然一體，更有世界一流美食，為您打造非凡的城市海洋度假體驗(yàn)。鳳軒中餐廳精選上乘新鮮食材，提供地道粵菜及經(jīng)典川式美饌。極富創(chuàng)意的餐廳主廚以其嫻熟的烹飪技藝為客人奉上頂級(jí)的味覺盛宴。私密優(yōu)雅的包間融合了高品位的歐式裝潢藝術(shù)，讓客人享受到超凡的用餐體驗(yàn)。

三、實(shí)習(xí)的內(nèi)容與過程。

1、拉椅讓座：當(dāng)客人進(jìn)入餐廳后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。

2、派送毛巾：將已折好的香巾放入毛巾籃，服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō)：“對(duì)不起打擾一下。請(qǐng)用毛巾”。如知道客人姓名，要說(shuō)：“劉總，請(qǐng)用香巾！”

3、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。詢問是否可以起菜：對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是?？?，可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vip，同時(shí)要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

4、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士?jī)和?、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

5、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對(duì)于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用！”

6、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次；及時(shí)續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在；如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。

四、風(fēng)軒中餐廳在與廚房的溝通方面存在的主要問題。

要性，卻沒有嚴(yán)格地落實(shí)到日常的工作中。直接導(dǎo)致的后果就是服務(wù)人員在為客人點(diǎn)菜的過程中就會(huì)出現(xiàn)問題，客人點(diǎn)這這沒有，點(diǎn)那那也沒有，就會(huì)產(chǎn)生一種煩躁的情緒，對(duì)后面的服務(wù)就會(huì)有影響。其次，廚房得及時(shí)與服務(wù)員溝通每天的廚師特別急需推出的菜肴。服務(wù)員在推薦菜肴的過程中沒有去注意廚房急需推出的菜肴，因?yàn)椴似返牟豢蓛?chǔ)藏性，那些菜長(zhǎng)時(shí)間沒有銷售出去就浪費(fèi)了餐廳食品的成本。另外，還有一些經(jīng)常發(fā)生的狀況就是接待團(tuán)隊(duì)客人之前沒有對(duì)客人類型、口味要求、人數(shù)、特別要求做好溝通導(dǎo)致后面的服務(wù)過程中出現(xiàn)問題。

酒店會(huì)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇二十二

在現(xiàn)實(shí)生活中，報(bào)告與我們的生活緊密相連，其在寫作上具有一定的竅門。你還在對(duì)寫報(bào)告感到一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，歡迎大家分享。

社會(huì)實(shí)踐是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推動(dòng)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段，可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)鍛煉才華的有效途徑更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好情勢(shì)。

這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的冷假，我決定不讓它荒廢。因而早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出往打工，以此來(lái)讓我的冷假生活更加豐富多彩，更加與眾不同。我想，現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來(lái)講是一種磨練。它能讓我們提早體會(huì)社會(huì)上的一些事物，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。在學(xué)校里，我們學(xué)的都是理論知識(shí)，真正用到的卻未幾。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè)，社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。所以，有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短時(shí)間工，所以這次工作固然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相干關(guān)系，卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。

我是通過熟人的先容才找到的打工的機(jī)會(huì)。酒店的老板娘我熟悉，平常都叫她阿姨。人很和善。實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦羽觴、上菜、整理餐具等等。先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧：第一天進(jìn)往做事時(shí)感覺很希奇，由于之前一直都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)劑好。天天8點(diǎn)半上班，一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來(lái)甚么也不懂，阿姨就叫了一個(gè)須生來(lái)教我們。第一天只是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí)，固然說(shuō)有點(diǎn)累，但我們每一個(gè)同學(xué)都很積極、很投進(jìn)，都感到很樂意，由于這究竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里，固然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺得挺充實(shí)的。我們天天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候，男生負(fù)責(zé)端菜，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。

在我看來(lái)最辛勞的，就是每次客人吃飯的時(shí)候，你必須站在外面等候，一天下來(lái)腿跟腰都很痛，剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得，來(lái)工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的'，每一個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。固然說(shuō)顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會(huì)碰到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次，老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎樣了，怎樣可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間，我剛給他們倒好茶，就那末一轉(zhuǎn)身的工夫，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里往了。做為酒店也不好說(shuō)甚么。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單，但操縱起來(lái)還是挺麻煩的。由于這個(gè)緣由，剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此漸漸的我就習(xí)慣了。后來(lái)證明，我還是很榮幸的，幾天后老師就說(shuō)我們已做得不錯(cuò)了，可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑臉，老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來(lái)就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。

就這樣，我順利地完成了一個(gè)月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實(shí)踐進(jìn)程中，我也發(fā)現(xiàn)了本身存在的一些題目：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在往后的平常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

第二，缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法常常有時(shí)不得當(dāng)。

固然在實(shí)踐中存在著一些題目，但是我覺得仍有一些值得自豪的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神，勇于實(shí)踐，對(duì)工作布滿熱忱，仔細(xì)真誠(chéng)。

也想到了一些解決上述題目的方法及策略以下：

第一，在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng)，社會(huì)實(shí)踐不完全即是上班工作，所以不應(yīng)當(dāng)總在一個(gè)地方，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位。

第二，由于我是學(xué)藥學(xué)專業(yè)的，不太懂這方面的專業(yè)理論，也不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì)，但還是覺得假如想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)當(dāng)進(jìn)步本身的素質(zhì)，努力到達(dá)“共贏”。

最后，很興奮能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，固然只是短短的一個(gè)月，但我覺得挺充實(shí)的，最少讓我的冷假過得成心義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己熟悉得更多，使自己未踏進(jìn)社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法往理解和熟悉社會(huì)。而是要深進(jìn)地探索，為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。真希看以后能再有這樣的機(jī)會(huì)，也?？次覀儗W(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)往參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。

我以“增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)步實(shí)踐能力”為宗旨，利用假期參加這次成心義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲很多?，F(xiàn)在舉例以下：

一，在社會(huì)上要善于與他人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我熟悉很多的人。如何與他人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)的。之前實(shí)踐的機(jī)會(huì)未幾，使我與他人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很為難的。人在社會(huì)中都會(huì)融進(jìn)社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間協(xié)力往做事，使其做事的進(jìn)程中更加和諧，更事半功倍。他人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心腸接受。

二，在社會(huì)實(shí)踐中和以后的工作中要有自信。自信不是麻痹的自詡，而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三，在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種緣由常常使自己覺得自己很渺小，自己脆弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)當(dāng)嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕他人的態(tài)度如何的卑劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?！睂?shí)在有誰(shuí)一生下來(lái)就甚么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就畏懼，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得輕易解決了?？朔晕遥挥姓鞣约翰拍苷鞣澜?。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

四，在工作中要不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)(20xx年度大學(xué)生建筑工程社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)如同人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。

此次社會(huì)實(shí)踐，真正地彌補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空缺，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識(shí)，但盡對(duì)不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。實(shí)踐活動(dòng)的成功，為我們下一次實(shí)踐做了較好的展墊，打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

這些日子，我們說(shuō)過，我們也努力過，因此在這段日子里，我們感到無(wú)悔，更感到自豪……

【本文地址：http://www.mlvmservice.com/zuowen/12339534.html】