計劃不僅僅是為了完成任務，更是為了實現(xiàn)我們的長遠目標。在制定計劃時，要做好風險評估和應對策略的制定，以應對不確定性。- 以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
開店的計劃書做篇一
首先根據(jù)市場需求，針對現(xiàn)代年輕人的消費心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)模化的情侶主題餐廳連鎖公司。
在xx開一家主要為情侶精心設計的主題餐廳，餐廳內裝修、擺放設備都以浪漫為主題，并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上，雖然餐廳是主要針對情侶開放，但是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。
俗話說的好，民以食為貴，這足以說明餐飲也的重要性。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出，占領市場份額，是我們需要解決的問題。我們認為，情侶餐廳解決這一問題的關鍵之處在于抓住消費者的心理，并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍，優(yōu)質的服務吸引消費者，外加一些精微的細節(jié)之處為情侶之間準備特色的服務，增進情侶之間的感情，以達到雙贏的目的，使情侶高興而來，滿意而歸，使情侶餐廳業(yè)務不斷的推廣擴大。根據(jù)調查發(fā)現(xiàn)，目前xx還沒有專門針對情侶設計的餐廳，然而on1ytwo餐廳是以情侶為主的餐廳，符合消費者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的.餐廳吃飯，不能感受到浪漫的氣息，并且有時候吃飯還被人打擾，這是每個情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價格偏高，無法到達大眾所能接受的程度，因此門庭冷落，不得不面臨倒閉；有的為追求低價位吸引消費者，使得菜品質量與餐廳的整體環(huán)境下降，情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調、沒有品位、顯得很廉價，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。現(xiàn)在大街上情侶一抓一大把，而這里竟然沒有情侶專屬的餐廳，這并不是人們不需要，而是沒有被人開發(fā)，由此看來此處為市場空缺，潛在的市場非常廣泛。
餐廳初步主要以中餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略，以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情況而做出符合消費者的調整。
主要目標市場為xx中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們?？赏ㄟ^墻面廣告和橫幅的形式先進行開業(yè)前的宣傳，等一切準備就緒后用傳單網(wǎng)絡的形式再次進行宣傳，宣傳的內容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動來吸引顧客。開張期間服務尤為重要，幾乎決定了餐廳以后的命運，所以在這期間要嚴格把關各項工作，不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發(fā)展，在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種符合特色的活動以及優(yōu)惠方式。
餐廳內部就餐設計可分成兩層，樓上以大小包廂組成內部設計和ktv差不多，分成兩邊一邊設置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們，一邊則不設置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳，用來舉辦一些活動。這里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂，也可提供給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預留給散客。若情侶同時到達，則可直接由服務生為其服務就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息，并且登記部分對方身份信息，等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內。二樓以上則是客房，酒店將與小舟山合作，去小舟山的游客來這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。
從長遠來看，隨著對外開放的擴大和經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定快速曾長，城鄉(xiāng)居民收入增加，生活水平不斷提高，我國餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個百分點以上可以說我國迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發(fā)價值的市場，更何況在xx還沒有這種情侶主題餐廳，競爭自然而然就小了不少?！邦櫩途筒停魍端谩睋?jù)一些主題餐廳的店員介紹，來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外，更多的是沖著餐廳的附加服務來的。而且，情侶主題餐廳的布局也比較高雅，情侶一起來就餐，除了享受美食外，還可以感受浪漫的氣氛。
開店的計劃書做篇二
租好了店鋪面，下面要裝修了。店鋪面裝潢關系到一家店鋪的經(jīng)營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店鋪面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店鋪就一定要找有咖啡店鋪裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店鋪面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店鋪面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店鋪去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店鋪面，才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下：
1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店鋪內是賣什么東西！重要的一點，相。
同的衣服掛在不同檔次的的店鋪鋪會用不同的效果，不要因自己店鋪內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲！當然本店鋪剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是服裝店鋪最適合的，如果全部是冷光（也就是平時所看見的白色燈光）店鋪鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時看見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人！空調在夏天必需要俱備，不然店鋪里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的！
店鋪面裝潢一共花了5000元，這還是省著點花的，包括我自己做小工，就5萬省著點吧。
開店的計劃書做篇三
本店以誠信為本，以情為橋梁，愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經(jīng)營宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠團結，客戶至上。本店屬于b2c商業(yè)模式，即表示商業(yè)機構對消費者的電子商務活動。
本店主要經(jīng)營情侶系列商品，主要是飾品類，瞄準年輕人在網(wǎng)上購物的喜好。
淘寶網(wǎng)，亞洲最大網(wǎng)絡零售商圈，致力于打造全球首選網(wǎng)絡零售商圈，由阿里巴巴集團于20xx年5月10日投資創(chuàng)辦。淘寶網(wǎng)目前業(yè)務跨越c2c(個人對個人)、b2c(商家對個人)兩大部分。
截至20xx年一季度，淘寶網(wǎng)注冊會員超6200萬人，覆蓋了中國絕大部分網(wǎng)購人群;20xx年一季度，淘寶網(wǎng)交易額突破188億;20xx年全年成交額突破433億。
根據(jù)20xx年第三方權威機構調研，淘寶網(wǎng)占據(jù)購市場70%以上市場份額，c2c市場占據(jù)80%以上市場份額。
淘寶網(wǎng)倡導誠信、活潑、高效的網(wǎng)絡交易文化，堅持“寶可不淘，信不能棄。”(金庸)。
在為淘寶會員打造更安全高效的網(wǎng)絡交易平臺的同時，淘寶網(wǎng)也全心營造和倡導互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網(wǎng)進行交易的人，不但交易更迅速高效，而且交到更多朋友。
目前，淘寶網(wǎng)已成為廣大網(wǎng)民網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和以商會友的首選。20xx年10月，淘寶網(wǎng)宣布：在未來5年，為社會創(chuàng)造100萬就業(yè)機會，幫助更多的網(wǎng)民在淘寶上就業(yè)，甚至創(chuàng)業(yè)。截至20xx年，淘寶已經(jīng)為社會提供超過20萬的直接就業(yè)崗位。
有關專家指出，如今經(jīng)濟發(fā)達，民眾收入不斷增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟能力來打造自己的愛情之路，互送禮物、信物，表達相思之情已成為時尚，情侶消費市場潛力巨大。統(tǒng)計顯示，中國12億人口，16-35歲的年輕群體達3億多，如果平均每人為對方贈送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價格)便有超過450億元的市場，按全國20xx個縣市計算，每個縣市將達2450萬元的市場份額。
網(wǎng)上購物已經(jīng)成為新時尚，同時也會吸引更多的年輕人。據(jù)了解，淘寶網(wǎng)十大暢銷商品中，珠寶飾品排在第七位，剔除中間商的層層壓價，使網(wǎng)上的商品更加物有所值。
據(jù)經(jīng)驗豐富的商家介紹，經(jīng)營初期，知名度與客戶群還較為有限，隨著時間的積累，小店積累了很多回頭客，被老客戶帶來的新客戶也越來越多，店內銷售情況還會越來越好。
代理商。
淘寶店代銷可以避免庫存壓力。
淘寶店代銷可以降低投資成本。
淘寶店代銷可以大大提升自己的競爭力。
淘寶店代銷可以大大節(jié)約進貨時間。
淘寶店代銷可以享受批發(fā)價格卻沒有訂貨限制。
淘寶店代銷可以免費提供的精美商品圖片，經(jīng)過專業(yè)技術人員加工制作的圖樣，既清晰，又漂亮，是新手賣家自己拍攝制作圖片所無法比及的。
開店的計劃書做篇四
店鋪也能夠更加穩(wěn)妥的發(fā)展。美業(yè)投資同樣如此，在開美容院籌劃之前，要先制定好美容院的開店計劃書，這樣我們能夠修補美容院后期可能出現(xiàn)的諸多風險。那么美容院開店計劃書應該怎么制定呢？普麗緹莎美容院加盟品牌為您解答。
新開的美容院一定要做好市場的調查，通過實地的考研，能夠了解行業(yè)最準確的第一手信息，這對于創(chuàng)業(yè)者來說是或不可缺的。在市場調查中，主要可以看以下的兩點：
1、美容院所在區(qū)域的競爭對手情況。
了解你的同行店鋪數(shù)量，它們的規(guī)模，店內的檔次和消費，技術水平等等。
2、美容院所在區(qū)域的顧客消費情況。
了解周邊的顧客消費層次如何，消費人群分布狀況，消費者的喜好等。
3、美容院最佳的營業(yè)地點。
在市場考察的前期，創(chuàng)業(yè)者一般會確定幾個備選的美容院營業(yè)位置。不同的美容院定位，對于美容院地理要求也不同。所以可以先確定好定位，再確定美容院的營業(yè)地點。
在做好市場調查之后，美容院開店計劃書的第二步驟是進行美容院投資資金的預算。眾所周知，投資開美容院，沒有資金是萬萬不能的，美容院的運營資金分為下面幾點：
美容院租金和押金、美容院的裝修費用、美容院的產(chǎn)品儀器設備費用、美容院的所需其他物品費用、美容院人員成本、美容院廣告宣傳費用、美容院周轉的資金。
如果是美容院加盟店，一般品牌會收取一定的加盟費用。普麗緹莎是國內十大美容院加盟連鎖品牌，我們對于加盟商是0加盟費，收取首批的進貨款，另外配送產(chǎn)品，儀器和設備，這樣可以免去加盟商采購的麻煩。
在美容院開店之前，一般分為下面的幾個流程——辦理手續(xù)、選擇店鋪、裝修美容院、招聘人員、培訓員工、宣傳美容院、新店開業(yè)、拓客營銷等。所以在創(chuàng)業(yè)之前，我們要先準備好開美容院手續(xù)材料，另外確定美容院的后期運營營銷的活動方案。
小結：對于新手美容院創(chuàng)業(yè)者來說，開美容院并沒有想象中那么容易。這也是為什么美容院加盟連鎖漸漸受到投資者青睞的原因。普麗緹莎加盟連鎖，整店加盟，一站式的扶持，從美容院的選址到后期美容院的拓客運營，我們提供保姆式的扶持，這對于美業(yè)新手是最好的創(chuàng)業(yè)禮物。
開店的計劃書做篇五
我國經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，市場日趨完善，商品日漸豐富，不論是生產(chǎn)性企業(yè)，還是商業(yè)，只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時代，信息發(fā)達，各地的市場的競爭就是時間的競爭，是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務。
整個蘇北和魯南的經(jīng)濟發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個廣闊的空間，我們正是抓住了新沂地區(qū)，新興的交通樞紐城市，良好的工農業(yè)基礎為依靠，優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾，使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺。
二、公司的創(chuàng)立。
中原物流公司致力于整合地區(qū)物流資源，公司設在新興交通樞紐城市---新沂，是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司，主要業(yè)務：對產(chǎn)品運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。公司采取有限責任公司的組織形式，公司的權益由投資商所有。
三、公司的發(fā)展規(guī)劃。
第一年，公司成立，建立倉儲、辦公場所，完成業(yè)務流程設計，信息平臺的建設，在新沂地區(qū)建成最初的業(yè)務關系網(wǎng)絡，并試著向周邊地區(qū)發(fā)展。
第二年開始，將與周邊地區(qū)公司合作，共建區(qū)域性物流網(wǎng)絡。逐步與國內外的企業(yè)聯(lián)系業(yè)務，成為其在魯南蘇北地區(qū)的物流服務提供商。
長期計劃，將公司發(fā)展為中原地區(qū)最具實力的，業(yè)務覆蓋全國，涉及海外業(yè)務，技術設施齊備的物流公司。
四、公司的組成及管理。
公司創(chuàng)建人員為本院的四名學生，分別是電子商務專業(yè)，財會專業(yè)。我們將聘請周玉泉老師為公司物流技術顧問，原新沂鐵路貨運主任郭景民先生為業(yè)務發(fā)展顧問。
公司將招聘一些物流技術人員，有電子商務平臺開發(fā)經(jīng)驗的計算機人員和有相關工作經(jīng)驗的人員，來組建最初的公司。
我們將以人為本，本著“我為人人，人人為我”的服務理念，創(chuàng)造人性化服務的物流企業(yè)，以提高員工素質，增強團隊理念為企業(yè)生存之根本，創(chuàng)造一流的服務，一流的企業(yè)。
五、公司的服務理念。
我們的服務宗旨是：更便捷，更安全，更準時的物流服務。
我們的目標是將公司建設成為，以新沂市為中心方圓150公里范圍內較大物流公司。公司經(jīng)營范圍國內外物流中介，運輸服務、電子物流、管理服務、包裝物流的綜合性物流公司。
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開店的計劃書做篇六
寵物店(pet shop)是專門為寵物提供寵物用品零售、寵物美容、寵物寄養(yǎng)、寵物活體銷售的場所。其經(jīng)營項目一般包括寵物用品超市、活體銷售、寵物美容、寵物寄養(yǎng)、寵物醫(yī)療、寵物樂園、寵物攝影、待產(chǎn)養(yǎng)護。有時寵物店又等同于寵物用品店、寵物美容店、寵物寄存、寵物醫(yī)院、寵物馴養(yǎng)等。
目前，寵物藥市場蘊含著巨大商機，原有生產(chǎn)獸藥的廠家可以考慮往寵物藥市場發(fā)展。主要表現(xiàn)在以下三個方面：
1、開發(fā)能治療多種疾病的復方寵物藥，特別是可外用、可口服、可注射的多用藥。這類藥物不需太大投入，只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可。
2、生產(chǎn)適合寵物用的小劑量藥物。許多針對大型動物的大劑量藥和人用藥對治療寵物疾病療效確切，只需改進包裝，調整劑量即可。
3、獸藥與寵物藥有一定的關聯(lián)性，加強對獸藥的基礎研究，篩選后用作寵物藥。尤其是在針對寵物體內外寄生蟲病的制劑、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度。寵物美容用具未被關注的市場。
二、服務介紹
1、寵物美容
2、寵物醫(yī)療
3、經(jīng)營寵物服裝
4、寵物日用品
5、寵物攝影等
三、營銷策略
眾所周知，在市場經(jīng)濟條件下，市場是企業(yè)的根本，沒有市場便沒有企業(yè)的生存，沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展。
最近幾年的寵物市場越來越熱，我們身邊的寵物食品、用品店，寵物美容店在幾年之內增加了很多，超市里與寵物食品、寵物用品有關的產(chǎn)品也由原來的一個貨架，擴展成為一排貨架，小區(qū)周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架，各大主流網(wǎng)站也開辟了寵物論壇，到處可以了解到關于寵物的各種信息，寵物成了居民生活中的一部分，寵物市場進入了一個蓬勃發(fā)展的時期。
根據(jù)市場營銷策略來看，寵物企業(yè)在市場中謀發(fā)展，不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求，而且要盡一切可能從產(chǎn)品質量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找和簡歷一個實現(xiàn)這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功，產(chǎn)品質量是第一要素，提高、把握產(chǎn)品質量是重中之重，在保證好產(chǎn)品質量的同事要根據(jù)市場動向，制定合理的價格，進行準確的價格定位。
四、成本預算及盈利狀況
1、成本預算
開家寵物店，首先要拿出1萬元左右，參加培訓一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營養(yǎng)品跟上，還應該有專門的美容項目，所以，還應該拿出1萬元投資寵物美容設施：洗澡池、一把電剪(20xx元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機、電吹風、熱水器等。兩萬元用于進貨，在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方，1萬元購置包含營養(yǎng)品在內的食品，5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元。
2、盈利狀況
利潤率：按照規(guī)律，投資寵物店，半年之內不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右，美容在60%左右。按照房租20xx元/月，每月營業(yè)收入超過5000元，就可保本。兩年內就能賺回本金。
五、選址
據(jù)介紹，寵物店選址的`選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規(guī)模和特點、寵物的數(shù)量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關的法律法規(guī)等。
六、風險回避
盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好，但也同樣存在風險，店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同，不僅有專業(yè)要求，而且工作非常繁瑣，還經(jīng)常會被寵物咬傷、抓傷。一般人會以為，給寵物犬美容就是修剪修剪，梳理清洗一下毛發(fā)。事實上，寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。給寵物犬美容，通常要一個小時以上，碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長的時間。由于活兒臟累，這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。
創(chuàng)業(yè)的方法途徑還是很多的，生活中每天都在上演著一個一個創(chuàng)業(yè)的奇跡，只要你有一雙善于發(fā)現(xiàn)商機的眼睛，創(chuàng)業(yè)對于你，也就成功了一半。一份好的創(chuàng)業(yè)計劃書，更能夠讓你如虎添翼，早日邁上創(chuàng)業(yè)成功的征途。
開店的計劃書做篇七
包括店鋪立地環(huán)境好壞、交通條件是否方便顧客、周圍是否有利、服務區(qū)域的人口情況、目標顧客收入水準、消費意識及品味等。
店鋪地理環(huán)境的好壞有兩種含義：一種含義是指店周圍的衛(wèi)生狀況，比如有的飲食店開在公廁旁邊或附近，不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛揚，或鄰居是怪味溢發(fā)的化工廠等，這便是惡劣的開店環(huán)境。另一種含義是指店鋪所處位置的繁華程度。一般講，店鋪若處在車站附近、商業(yè)區(qū)或人口密度高的地區(qū)或同待業(yè)的集中的街上，這類開店環(huán)境應該具有比較大的優(yōu)勢。
交通條件是否方便：顧客到店后，停車是否方便；貨物運輸是否方便；從其他地段到店里來乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。
周圍設施對店鋪是否有利：有的店鋪雖然開在城區(qū)干道旁，但干道兩邊的柵欄卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時，要充分注意這點。如何選擇呢？典型的街道有兩種：一種是只有車道和人行道，車輛在道路上行駛，開車的人視線很自然地能掃到兩邊的鋪面：行人在街邊行走，很自然地進入店鋪，這種街道立店比較好。但街道寬度若超過30米，則位置又將打折扣，街道太寬敞有時反而不聚人氣。據(jù)調查研究，街道為25米寬，最易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道：車道、自行車和人行道分別被隔開，其實這是一種封閉的交通，選擇這種位置開店不太好。
服務區(qū)域人口情況：一般情況位置附近人口越多、越密集越好。目前大中城市都相對集中形成了各種區(qū)域，如商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)、高校區(qū)等，在不同區(qū)域開店應注意分析這種情況。
目前顧客收入水準：在富人聚集的地段開設首飾店、高檔時裝店便是瞅準了目標顧客收入高這一特點。城市周邊建設和各種商業(yè)別墅群或有檔次的小區(qū)，都是富人聚集的地方之一。
有三岔路口、拐角的位置一般為好位置，坡路上、偏僻角落、樓層高的地方位置較次。
影響開店位置的因素很多，因素也千差萬別：為什么有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆，而有的繁華地段的店鋪卻經(jīng)營艱難，所以，還應“具體情況具體分析。位置的好壞，是相對的，而非絕對的。生意的好壞不僅僅取決于店鋪位置，與店鋪經(jīng)營內容、經(jīng)營方式、服務、形象均有密切關系。
以上三方面是相互聯(lián)系的，在開店定位時要充分考慮以上要素，并盡可能把問題想出來，把總體規(guī)劃搞好，多想一些策略，以便店鋪一開張便能旗開得勝。
如何找一個黃金位置。
開店做生意，誰都知道位置的重要性，位置選得恰當，無形中為你的生意大廈打下了堅實的基礎。相反，即使你有很不錯的經(jīng)營才能，但生意也有可能做不好。一般來講，下列地段位置開店較好。
這些位置往往寸土寸金，而且這樣的位置不好找。即使你有條件能在這樣的位置開店，由于其房價特別高，你就必須認真核算你所經(jīng)營的店鋪在正常情況下的營業(yè)額去除了較大的開支以外，利潤還有多少。若所剩利潤不多，那你就可能冒較大的風險。若除去開支，還有較豐富的利潤，那你就不要被寸土寸金的高房租嚇倒。有時高投入與高回報是互成正比的。其實好碼頭上的門面高租金高并不是一天兩天形成的`，也不是任意抬高的，它是房東和租戶長期利潤公成較量中形成的，租金如果高到租戶無錢可賺，那么再好的門面也租不出去?？梢?，好碼頭雖然寸土寸金，但正常情況下你賺的錢總會大大超過租金而有厚利可圖。因此，花大錢開個大店，不如花大錢找個好碼頭。當然，高租金增加了你的經(jīng)營成本，也增加了經(jīng)營壓力和風險。你得好好盤算，你的投資、經(jīng)營面目以及你的經(jīng)營經(jīng)驗，究竟能否做得起黃金位置的生意。
這一地段的顧客有一個特點，往往乘車或下車路過此地的人多，其流動性較大，他們的消費對象往往是容易攜帶還或有特色的商品，這一地段適合發(fā)展飲食、日常生活用品中、旅游用品嘆紀念品一類的店鋪。但有些規(guī)模較大的車站或碼頭，由于其生意不隆，日后逐漸發(fā)展成比較繁華的商業(yè)地段，也吸引了不少本地顧客的長期光臨，成為“回頭客。
由于有人口數(shù)量的絕對優(yōu)勢，才使得各類型的店鋪都有立足之地，因為人口集中的地段，其需要應多種多樣。只要你能緊緊抓住“回頭客，重視服務與質量，生意應該比較穩(wěn)定并有錢可賺。
就目前城市住宅的發(fā)展來看，很多地方都已興起不少頗具規(guī)模的居住小區(qū)，住宅“社區(qū)化”的發(fā)展趨勢越演越烈。各種類型的商店，如小餐館、平價超市、小型連鎖店、發(fā)廊、錄像帶影碟片租賃店、醫(yī)藥店甚至診所等先后進入住宅小區(qū)，“家?guī)У辍鄙虡I(yè)店鋪取得了良好的經(jīng)營業(yè)績。這種類型的臨巷鋪面，由于很容易建立起四面鄰居的關系，相當一部分的局部區(qū)域內居民成為熟客，從而贏得較好且穩(wěn)定的經(jīng)營收益。這種商店由集中化、大型化向精致化和社會化的轉變，直接導致越來越多的商店離開較寬的道路而走入社區(qū)。相應地，社區(qū)內人流密度大、位置良好的商住樓底營業(yè)房就成為中小型商業(yè)店鋪地點的最佳選擇。
這一條已成為人們的共識，全國各地都有各自的專業(yè)市場。形成了以整條街道經(jīng)營相同或相似產(chǎn)品門類的專業(yè)街，如汽配一條街、科技一條街、皮革一條街以及電器一條街等等。這從商品經(jīng)濟中的競爭理論上看似乎是矛盾的。為什么這些互相視為冤家對頭的同行會不約而同的聚集在一起，且生意又紅紅火火呢？這其中的奧秘，簡言之就是“人氣”二字。消費者為了能買到盡可能質優(yōu)價廉的產(chǎn)品，往往采取最簡單的購物規(guī)律就是“貨比三家。針對這種心理，由政府驅動也好，行業(yè)協(xié)會驅動也好，傳統(tǒng)習慣使然也好，隨著“某某一條街”品牌的逐漸響亮而人氣漸升、商機畢現(xiàn)。專業(yè)經(jīng)營無疑是中小型商店的上佳選擇。
大專院校的周邊地點應該說是寧靜的，但若去這些“象牙塔”周邊地點走一走，那濃濃的商業(yè)氣氛讓人不得不吃驚。大學生年齡層次的單一，消費行為的簡單，特別是近幾年一浪高過一浪的經(jīng)濟大潮的涌動，其消費水平和結構讓周圍的商鋪大賺了一把。小吃店、冷飲鋪、餐館、服裝店、書店、日雜店、卡拉ok廳、舞廳、酒廊、電影院等經(jīng)營性店鋪都可以選擇。店面裝修的簡陋、經(jīng)營水平不高都沒關系，只要有一定的經(jīng)營特色，投資的回報比一般的經(jīng)營地點高。
以上是從大方向來論述選擇位置的技巧。有時同一條街，街兩旁位置又有好壞之分，從具體位置上講，下列位置一般為較好位置：
(1)三岔路口。這類位置的店鋪，從各個角度看，都十分顯眼。但是，處在這一有利位置的商店應注意盡量發(fā)揮自己的長處，在商店正面入口處裝潢、店名招牌、廣告招牌、展示櫥窗等要精心設計，抓住顧客的消費心理，將過往的行人吸引到商店中來。
(2)拐角位置。拐角的位置往往是理想的，它位于兩條街的交叉處，可以產(chǎn)生“拐角效應。拐角位置的優(yōu)點是：可以增加櫥窗陳列的面積；兩條街道的來往人流匯集于此，有較多的過路行人光顧；可以通過兩個以上的入口以緩和人流的擁擠。但由于商店位置面臨兩條街，選擇哪一面作為自己商店的正門，則成為十分重要的問題。一般的做法是，選擇交通流量大的街道一面作為商店的正門，即店面；而交通流量小的街道一面人微言輕側門。
(3)只有車道和人行道之分的街道。這種街道機動車、自行車、人流穿行其中，很符合中國人信步逛街購物消費習慣。
(4)靠近公共汽車站的街道一邊。
(5)靠近大公司、大企業(yè)的街道一邊。
(6)靠近生意興隆的街道一邊。
(7)靠近停放自行車方便的街道一邊。
(8)靠近經(jīng)營方向相輔相成的商店一邊。
以下位置較次：
(1)主車道、自行車道、人行道分別被保護欄侵害的街道，車速較快，橫向人流不易通過，往往形成“假口岸。
(2)坡度較大的街道。
(3)偏僻、衛(wèi)生條件差的街道。
(4)有可能被城市重新改造的街道。
(5)商業(yè)網(wǎng)點已基本配齊的區(qū)域。
(6)樓層高的位置。
當然，位置的好壞只是相對的。因為都市的變化迅速，而其中一些微小的改變就可能對你的店形成大的影響。如一家生意原本鼑的餐飲店，因在其門前興建高架道路，使行人不方便在這一邊行走，而導致生意一落千丈。因而，你必須時時注意身邊的變化，要有預見性。假如你已提前預見到，便可以在生意興隆時順利將該店轉讓出去，從而避免風險的發(fā)生。
隨著城市建設的履行或交通路線的改變而使兩邊街道生意頓時差了許多，這就使好位置變成了差位置。相反，某些冷清的街道由于公共機構的遷入而繁榮起來，這就合壞位置變成了金位置。因此，你在開店選擇位置時，要有預見性和遠見性。
有人說以服務業(yè)為主營業(yè)務的新型個性店可以不考慮店鋪的地理位置，實則是大錯特錯。因為在網(wǎng)絡尚不十分發(fā)達的中國，店鋪與顧客會發(fā)生密切的接觸，店鋪的地下位置成為店鋪綜合實力的重要組成部分之一。曾經(jīng)有一些很有實力的工作室，由于選址不當而坐失良機。相反，有的工作室在做大以后選擇了一層豪華的寫字樓為自己的辦公室，則很好地彰顯了自己的實力，張揚了自己的個性，生意也越做越大。
開店的計劃書做篇八
好的位置雖然不是絕對的，但卻有很多共性，如人口流動性大，鬧市區(qū)域繁華地段，交通方便等，所以選擇好位置必須具備以下條件：
1、人潮流量：平常、假日及日、夜來往人次比例。
2、車潮流量：汽車、摩托車往來流量。
3、交通樞紐：目前及未來可能增減的運輸工具。
4、馬路寬窄、大?。簡涡械?、雙向道與停車問題。
5、區(qū)域特征：商圈情況、競爭店、互補店、金融機構及文教、休閑設施等。
6、人口勘察：該區(qū)人口數(shù)量、消費習慣等。
7、商圈勘察：主要及次要商圈范圍、租金、價位。
開店的計劃書做篇九
網(wǎng)上購物現(xiàn)在對于網(wǎng)民來說不再是陌生的事務，2010年中國互聯(lián)網(wǎng)絡信息中心(cnnic)公布的《中國互聯(lián)網(wǎng)絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》數(shù)據(jù)顯示，截至2011年12月底，網(wǎng)民規(guī)模突破5億人，全年新增網(wǎng)民5580萬?；ヂ?lián)網(wǎng)普及率較2010年提升4個百分點，達到38.3%。網(wǎng)站數(shù)在2011年下半年實現(xiàn)止跌，并快速回升。網(wǎng)民規(guī)模依然保持快速增長之勢。網(wǎng)民在最近一年內通過購物網(wǎng)站，2011年我國網(wǎng)購用戶規(guī)模達到1.94億，其中，團購用戶規(guī)模達到6465萬。網(wǎng)絡購物使用率提升至37.8%。與2010年相比，網(wǎng)購用戶增長率為20.8%。除了網(wǎng)購用戶增長外，使用網(wǎng)上支付的用戶也大幅攀升。中國互聯(lián)網(wǎng)絡信息中心數(shù)據(jù)顯示，截至2011年12月底，我國使用網(wǎng)上支付的用戶規(guī)模達到1.67億，使用率提升至32.5%。與2010年相比，用戶增長2957萬，增長率為21.6%。同年兩大c2c網(wǎng)站淘寶網(wǎng)和ebay在網(wǎng)絡和傳統(tǒng)媒介都做了大量宣傳，特別是淘寶網(wǎng)的強勢宣傳，同時加上一拍網(wǎng)的推出，網(wǎng)上購物不斷沖擊著我們的視野，電子商務的春天就要到來。
互聯(lián)網(wǎng)的應用以普及千家萬戶，這為網(wǎng)絡訂餐提供了良好的發(fā)展空間。同時，網(wǎng)上訂餐服務的直觀、有效、便捷等優(yōu)點是傳統(tǒng)的電話訂餐業(yè)務無法比擬的。網(wǎng)上訂餐將是白領一族捕獲餐店信息、進行訂餐的發(fā)展趨勢。
網(wǎng)絡訂餐隨著互聯(lián)網(wǎng)的成長會逐漸被人們所喜愛，正如幾年前手機移動的短信一樣，為企業(yè)帶來的幾百個億的業(yè)務收入。在互聯(lián)網(wǎng)世界里面，誰早一步在應用上創(chuàng)新，誰就掌握了未來的方向。
近年來，網(wǎng)上訂餐發(fā)展良好，有很大市場潛力。網(wǎng)上訂餐服務網(wǎng)站的運營成本成為了其發(fā)展的一大障礙。只要擴大規(guī)模，做好服務，網(wǎng)上訂餐服務的發(fā)展前景還是比較樂觀的。隨著網(wǎng)上訂餐市場的`日益擴大和競爭的激烈，提供信息傳遞的網(wǎng)站和提供服務的餐館，其信譽度將成為經(jīng)營成敗的關鍵。
來自大眾點評網(wǎng)的數(shù)據(jù)更表明，目前已有半數(shù)以上的餐飲企業(yè)表現(xiàn)出網(wǎng)上營銷的意愿，而截至2007年12月，大眾點評網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示其覆蓋北京地區(qū)16000多家餐廳，比去年同期增長39%。
根據(jù)美國調查公司thekelseygroup的預測，全球生活消費類互聯(lián)網(wǎng)市場預計年復合增長率達到22.3%，將從2006年41億美元達到2011年的111億美元的高位。
而根據(jù)尚優(yōu)技術的統(tǒng)計，通用搜索中50%～60%是與餐飲等生活信息相關的本地搜索，而這其中10%的搜索有商業(yè)意圖，遠超過通用搜索。
另外，有統(tǒng)計顯示，僅北京餐飲市場在2006年銷售額287.2億元，而2007年全國18個大城市，年夜飯席開近60萬桌，再加上各種外帶套餐等外圍項目，光是除夕夜的餐飲消費額就上看100億元人民幣，為互聯(lián)網(wǎng)營銷創(chuàng)造了廣闊的空間。
由于企業(yè)的數(shù)量眾多，企業(yè)員工對于午餐的需求很大，而其附加值也在不斷地提高，本平臺就主要針對各個企業(yè)員工的工作餐，為員工的訂餐提供一個發(fā)布信息的平臺，讓餐飲經(jīng)營者能及時獲取這些信息，同時，也為員工提供讓其滿意的服務。
從消費類型上細分，消費者可分為這樣幾種類型。
(1)個人，這種消費者能夠長期訂餐。并且占的比重較大。個人從消費取向上一般多注重便宜、實惠、好吃。
(2)中小公司員工，這屬于白領階層的一個需要，由于工作忙碌或者其他原因，選擇網(wǎng)絡叫餐，他們的消費取向一般是方便、實惠，口味獨特。
(3)家庭，生活節(jié)奏的加快，總會讓家庭選擇更快的就餐方式，特別是家里來客人，唯一的選擇就是足不出戶，選擇網(wǎng)絡叫餐。這種消費者的消費取向一般是大量、不同采品，不計較消費額，只追求滿意。
(4)中高檔消費者，這種消費者的消費取向一般都比較挑剔，不在乎價格，追求異眾口味。
目前訂餐網(wǎng)站主要分為兩類，一是自建廚房型的，紅火的如肯德基和麗華快餐；一是專門做中間商的，既有像1717訂餐網(wǎng)等只搭建第三方平臺提供信息服務等，也有包配送物流的。前者被業(yè)內定義為鼠標加水泥模式，后者則是鼠標加跑腿。
目前國內網(wǎng)上訂餐依然多采用線上了解和線下電話訂購為主的訂網(wǎng)上訂餐流程餐方法，但這樣做，有很多好處。
了一個很好展示自己的推銷自己的機會，主動出擊，而非坐等顧客上門。故本信息平臺的發(fā)展?jié)摿艽?，市場大且長遠，利益也是長遠的，具有可行性。同時，在初期，除了提供客源信息給一些餐飲經(jīng)營者外，本公司自己還可與一些小型快餐店達成長期合作協(xié)議，在剛開始階段可以作為其公司子公司或輔助業(yè)務來做，以后隨著經(jīng)營規(guī)模的擴大來建立獨立的公司。
1.風險分析。
1.1行業(yè)風險。
網(wǎng)上訂餐平臺相對來說技術壁壘比較低，容易模仿和跟進，而且目前前景廣闊。網(wǎng)上訂餐受消費者的消費習慣和消費潮流的影響度很大。
1.2市場風險。
迅速進入市場，打響品牌，占領我們的目標市場無疑是我們成敗的關鍵因素。盡管目前消費者對快餐的需求保持著強勁的勢頭，但我們仍不能百分百肯定我們的網(wǎng)站建立后能夠達到預期的營業(yè)額。這是因為，一方面我們面對的顧客所提出的訂餐要求是不同的。消費者對食品的附加值要求越來越高。另一方面，已有的競爭者們都可能會采取各種措施遏止我們來奪取市場的份額。此外，較高的盈利機會和相對低的技術壁壘也會吸引一大批的競爭者的模仿跟進，跟我們一起爭奪市場份額。
1.3經(jīng)營風險。
電子訂餐對系統(tǒng)的要求及依賴性很高，系統(tǒng)的穩(wěn)定性將對公司的經(jīng)營造成風險。
1.4管理風險。
公司管理層結構偏向年輕化，在具體運作方面的實戰(zhàn)經(jīng)驗相對不足，隨著公司的擴展也可能造成管理營銷人員相對缺乏。
1.5財務風險。
平臺構建初期營運資金有限，可能面臨流動資金不足的風險。同時為了開拓銷售渠道，公司初期要采用較為寬松的信用政策，可能會造成小部分應收賬款無法按時收回和發(fā)生呆帳、壞帳的風險。
1.6來自餐飲經(jīng)營者的風險。
形中就會損害了平臺的形象，讓消費者對我們平臺失去信任。
同時，我們企業(yè)平臺的另一塊就是找小型快餐店合作，以銷售額來抽取提成，但若是有快餐店隱瞞或謊報銷售額，實際上會是企業(yè)的很多一塊資產(chǎn)流失。還有有的快餐店經(jīng)營一段時間后，獲取了一些經(jīng)營經(jīng)驗，累積了一些客戶群，就選擇脫離，這也是一種隱性的流失。
2.風險策略。
2.1行業(yè)風險對策：
針對行業(yè)風險，公司將迅速注冊產(chǎn)品商標，同時加大廣告投放，提高產(chǎn)品知名度。創(chuàng)業(yè)初期樹立起品牌保護壁壘。兩年后，再追加廣告投放力度(如果經(jīng)營業(yè)績好第三年可在擴張當?shù)氐氖‰娨暸_做廣告)。通過樹立新品牌，提高知名度在行業(yè)中贏得競爭優(yōu)勢。
開店的計劃書做篇十
2、店面整理及貨架、柜臺設計制作。
3、位置規(guī)劃。
4、市場調查（貨源、進價、賣價、送貨及市場需求）
5、確認供貨商及洽談送貨方式及付款方式。
6、進貨計劃（清單制作，統(tǒng)計預算含首開運作周轉資金）
7、宣傳活動。
8、擇吉日開張。
1、新店開張，要打出旗號，提高知名度。隨時以開店宗旨為原則。以創(chuàng)造利潤為目標。但信譽在現(xiàn)實社會中占據(jù)極其重要的地位，雖然盈利是目的，還要時刻保障信用。
2、因所售產(chǎn)品為普通常用物品。故創(chuàng)造利潤最重要的是銷量。銷量能提升。重點在客源。
3、開張後，每月所售物品要有清單制作出來。特別是前期幾個月，要分析出銷量最好，利潤最高，及滯銷物品之清單。還要針對批發(fā)客戶進行分析、比對。以進一步擴展打好基礎。
4、“笑迎天下客”針對服務而言。要隨時保持“和氣生財”的心態(tài)。要完全領會“和氣生財”的為商之道。
5、供貨商家，對貨款結算事宜一定要做到誠信二字。以求供貨穩(wěn)定。開張前，要做到貨比三家。包括價錢的比對。參考。并且要隨時評估。擇優(yōu)淘劣。
6、針對批發(fā)商貨款結算方面要根據(jù)自身能力及現(xiàn)實狀況的分析。不能草率行事而導至運轉的困難。
7、出入賬明細清晰明了。以利做盈虧分析。
8、推行送貨制。
9、運作初段。要穩(wěn)扎穩(wěn)打，先求穩(wěn)定再謀發(fā)展。要有新思路去開拓市場。把握市場。以利順利完成〝四個一計劃〞的蛻變。
1、2年內完成（壟斷或基本壟斷）古營西南及西北之目標；3年內業(yè)務涉及整個鎮(zhèn)；5年內完成進駐曹縣的目標；10年內完成”魯西南批發(fā)大市場”的建設與成立。
2、副食品批發(fā)成功的同時，進行拓展其他行業(yè)的銷售（如化妝品。裝潢類。五金雜品類。服裝鞋業(yè)及生活用品等）。投資合股經(jīng)營超市。以利達到多元化經(jīng)營的最終目標。
以上計劃事項。屬原始發(fā)展目標。可根據(jù)現(xiàn)實運作之要求做到隨時調整。大致發(fā)展方向不變。
開店的計劃書做篇十一
網(wǎng)店中150-350元價格區(qū)間家紡（四件套、春秋被、枕頭、蚊帳）銷售較好，考慮到運費因素，不建議銷售100元以下商品，100元以下的家紡，如果需要買家支付20元的運費會很難成交。
投入資金=店鋪版本費用+消費者保障服務押金+店鋪刷信用支出+網(wǎng)店模板費用+推廣費用+進貨費用（與供應商聯(lián)系可?。?。
消費者保障服務押金：1000元。
推廣費用：費用根據(jù)點擊數(shù)量或成交量收取。
網(wǎng)店店鋪名稱易記，不宜過長。
1、專營一種品牌的多個系列。
專營一種品牌需要品牌有一定的知名度或是高仿某個大品牌。做專營的優(yōu)點是能夠形成喜歡該品牌的固定群體。
2、經(jīng)營多種品牌的多個系列。
經(jīng)營系列不宜過多，如高低價位，高低品質等。優(yōu)點是在相同點擊率的情況下成交的成功率高。
3、經(jīng)營產(chǎn)品基本大類設想。
四件套、羽絨被、蠶絲被、空調被、春秋被等2400元。
店鋪內宣傳：寶貝推薦、店鋪介紹、店鋪留言、友情鏈接、個人空間、淘寶社區(qū)、淘寶大學、經(jīng)驗暢談區(qū)、社區(qū)廣告、阿里旺旺、參加淘寶活動、加入商盟等。
（1）淘寶有償推廣服務項目。
（2）請機構刷信用度。
這個服務是私人的，專門幫新開店的店主刷信譽，可用支付寶付費，即先把錢放到支付寶上，然后機構幫刷信譽，刷完后我們同意轉賬，機構就能收到錢。
1、店鋪模板的設定和更新；
2、特價、促銷新產(chǎn)品的發(fā)布與淘寶網(wǎng)的接洽；
3、店鋪商品圖片的美化，熟練運用photoshop軟件；
4、與營銷人員的協(xié)調及銷售方面的授意；
5、管理和查看各商品的銷售情況，決定商品的上架和下架；
6、與供貨商的接洽；
7、確定店鋪的主打產(chǎn)品，高利潤產(chǎn)品，吸引客戶的無利或是微利產(chǎn)品；
2、每天分不同時間段上傳和更新產(chǎn)品及圖片，分時段更新，這樣被搜到的更高。
3、接待買家，接待過程很重要，要熱情，且回復信息速度快，思想靈活，不放過每一位顧客，前期發(fā)展階段價格優(yōu)惠，同樣的商品，我們爭取讓買家滿意，留住買家，獲得信譽好評。
4、對所有買家都要加好友，并進行分組，如老客戶、交易成功客戶、愛砍價客戶等。對交易成功的客戶購買意向進行分析，對分組后的買家呢稱進行備注。如買過什么商品，咨詢過哪個商品等。
5、按質、按量完成無費用推廣的各項任務，營銷人員不能坐在電腦前等客戶。
6、利用淘寶網(wǎng)提供功能，通過買家求購信息模塊主動出擊，尋找買家。
7、挖客戶，在同行業(yè)的店鋪評價區(qū)、留言區(qū)找到客戶id，加好友，推廣和介紹產(chǎn)品。
8、新品上市，給所有的客戶發(fā)手機信息，郵件，旺旺信息等。
1、質量保證：必須與店鋪描述信息一致，發(fā)貨前要認真檢查商品的外觀是否完好。
2、發(fā)貨速度：務求做到當天發(fā)貨，最遲推后一個晚上，也就是第二天上午一定要發(fā)貨。
3、包裝方式：保證快遞過程中商品的完整性，要求包裝要結實，物流公司的保證是不能完全信任的。
1、消費者保障。
2、七天無條件退換貨。
公司專門申請還是用現(xiàn)有的。
九、商品營銷手段。
1、禮盒：根據(jù)客戶的要求進行包裝，需要單收費。
2、贈品：贈送小禮品，或關簡易包裝盒。
3、滿額送運費：根據(jù)成本核算，達到盈利的百分比要求可送運費。
1、長期合作的物流單件運費應低于市場價。
2、經(jīng)營的所有產(chǎn)品，包括常用禮盒、贈品等在營銷人員手中應有實物，以滿足客戶視頻看貨要求。
說明：推廣服務具體選擇還要根據(jù)店面的實際情況，收費一般是按點擊量或是成交量提取。
開店的計劃書做篇十二
明年就要從象牙塔里出來了，因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為“xx下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質量和產(chǎn)品質量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。
1、客源：本店的目標顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據(jù)調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經(jīng)過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的`飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為xx先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
開店的計劃書做篇十三
在我國，戶外還算是一門新興的運動。近幾年，隨著人們生活水平的提高和對精神文化生活的追求，戶外運動逐漸表現(xiàn)出它獨特的市場前景和巨大的經(jīng)濟價值。從而一批戶外用品店也應需而生，形成了一個新的市場消費點。
1200億元的市場潛在、20億元的年銷售額、1億人的參與范圍，戶外運動已經(jīng)悄然成為一個新興產(chǎn)業(yè)。不觀名山大川，不看名勝古跡，背上帳篷和行囊，玩一把重歸自然的戶外運動，如今已經(jīng)成為越來越多有識人士的選擇。
戶外運動在國內漸漸成為運動時尚，其中也孕育著無限的商機。但只有善于捕捉機會敢于創(chuàng)新的人，才能夠有所收獲。
于是，開個戶外用品店成了一種必然。趁現(xiàn)在國內戶外運動還處在起步階段，搭上這趟早班車似乎成了不二的選擇。
1．創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之一：市場空間較大
根據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的調查，我國旅游人數(shù)正以每年26％的速度增長，而其中增長最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”；旅游用品市場需求則每年增長17％。與全球戶外運動產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比，中國的相關產(chǎn)業(yè)還處于興起階段，市場發(fā)展空間相對較大。
2．創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之二：投資收益看好
據(jù)了解，專業(yè)裝備是目前戶外運動的主要開銷之一，有些登山“發(fā)燒友”的裝備在萬元以上，即使是中低擋的裝備也要20xx多元。此外，戶外旅游用品的易耗性較大，顧客多次購買的需求較強。因此，戶外旅游用品的利潤相對較高，而投資卻不大，一般在10萬~20萬元左右，其中的“大頭”部分是店面租金和首次置貨款，開業(yè)后每月的運營成本約在5000元左右。
3．創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之三：入行門檻不高
開戶外旅游用品店，對創(chuàng)業(yè)者沒有太大的專業(yè)要求，只要其熱愛旅游，喜歡結交朋友，又善于溝通，就能開張迎客。開這樣的店，對店面的要求也不高，不一定非選那些租金昂貴的鬧市區(qū)或黃金地段，而且店面的面積也不用太大。戶外旅游用品店的顧客大都多是年輕人，因此選在大中專院校附近可近水樓臺先得月。在廣告宣傳上也很省力，自助游特別是野外生存體驗，是時下都市年輕人追求的一種時尚，雖然在我國才剛剛興起，但人氣劇增。因此，開家戶外旅游用品店，正是迎合了這部分年輕人的消費潮流，只要商品有特色，活動夠生動，就能吸引顧客，而無需投入太多的廣告費用。
1．需求分析：
去年林業(yè)部的一項有關于戶外運動人群調查顯示，在經(jīng)常從事戶外運動的人群中，60.2%具有大學或同等學歷，27.4%的人有大學以上學歷，由此可見高學歷的人群占了近九成；而在收入方面，以3000元作為一個分水嶺，月薪3000元以上的高收入人群占48.6%；在年齡構成上，20-40歲的占84.1%，40-50歲的占7.1%。從事戶外運動的人群有其高收入、高學歷、年輕化的特點，這部分人群對于這種在歐美國家頗為普及的休閑方式更容易接受，戶外運動本身所蘊涵的挑戰(zhàn)自我精神也與年輕人積極向上的特質相吻合。
據(jù)估計，目前中國已有200多家國內戶外用品生產(chǎn)商，七八十家全球著名的戶外產(chǎn)品制造商以及俱樂部，戶外運動用品以及裝備的年銷售額已達20億元。而20xx年這個數(shù)字還不到3億元，20xx年這個數(shù)字是6千萬元。戶外運動市場近年來呈幾何級數(shù)的增長，吸引了越來越多的參與者。20xx年冬季，國內參與戶外運動的人次已超越1億人次。但據(jù)業(yè)內人士估計，就目前為止，戶外運動行業(yè)的市場份額仍很保守。
北京的戶外用品店有大大小小三四十家。全球戶外運動產(chǎn)業(yè)的年交易額150多億美元，中國還處于興起階段，而根據(jù)目前的勢頭，北京的戶外用品店發(fā)展到一百多家應該不成問題。就目前整個產(chǎn)業(yè)鏈而言，分為裝備市場、活動市場、咨詢服務市場等幾方面。北京的一些戶外俱樂部也是將業(yè)務分為這樣幾部分。在戶外用品銷售領域，主要由品牌商、生產(chǎn)商、品牌代理、零售店等幾個部分構成，在銷售額的構成上，大型商場占據(jù)了60%以上的份額，其次是像三夫這樣的專業(yè)零售商，大概占到20%左右，剩下10%多一些的市場靠品牌商的專賣店和網(wǎng)上銷售。
戶外運動真正熱起來的原因，據(jù)我分析可能會有以下幾點：
1.隨著人們生活水平的提高，人們越來越重視自己的健康情況。參加戶外活動，鍛煉了身體對自己的健康有好處。
2.都市生活節(jié)奏讓很多白領感到身心疲憊，到大自然中去無疑是種非常好的放松和調理的方式。
3.參加戶外活動可以認識很多各個階層的人，大家在一種毫無利益的關系下相識相知成為好朋友也是很多人所希望的。
4．對于目前社會來說，戶外還算一種新鮮的動動，能讓人們尤其是白領階層的人會體會到嘗鮮的感覺。而戶外這兩個字，本身就具有很大的吸引力，這正是具有一定文化階層的人所喜歡追求的東西。
5.對于很多單身貴族來說，參加戶外活動也可以找到自己的另一半。
6.參加難度比較大的戶外活動也是人生的一種豐富，也是對自己耐力和意志力的考驗。
7.參加戶外活動可以讓人真正的回到大自然中去，得到真正的放松。
緣由此，現(xiàn)在玩戶外的人越來越多了，所以戶外用品的市場一路高漲。但目前戶外用品店的增漲還遠遠不能滿足市場的漲幅。所以戶外用品店有很大有生存空間和發(fā)展前景。
開店的計劃書做篇十四
好的位置雖然不是絕對的，但卻有很多共性，如人口流動性大，鬧市區(qū)域繁華地段，交通方便等，所以選擇好位置必須具備以下條件：
１．人潮流量：平常、假日及日、夜來往人次比例。
２．車潮流量：汽車、摩托車往來流量。
３．交通樞紐：目前及未來可能增減的運輸工具。
４．馬路寬窄、大?。簡涡械?、雙向道與停車問題。
５．區(qū)域特征：商圈情況、競爭店、互補店、金融機構及文教、休閑設施等。
６．人口勘察：該區(qū)人口數(shù)量、消費習慣等。
７．商圈勘察：主要及次要商圈范圍、租金、價位。
字號命名和所處環(huán)境、客戶成分、文經(jīng)氛圍、地方時等關系很大，如南方名號“阿二靚湯”若在北方未必叫絕。
通常，易記、明晰、順應客戶心理的名字便可。經(jīng)營小店兩絕招：特色和親情經(jīng)營小店說難也難，說容易夠大做廣告，小店哪里來知名度？說它容易也容易，盡管有大賣嘗超市“搶、逼、圍”，許多的雜貸店還是能守住一方“陣地”。小店自有自身的優(yōu)勢，充分發(fā)揮這種優(yōu)勢，小店自然能開得好開得久。
按照地點位置，小店可粗略分為兩種，一種開在人來人往的鬧市口，一種開在居民新村。前者因為和大店做鄰，商品特色顯得更為重要，應該找大店所沒有的東西來做。經(jīng)營這樣的小店，一定要做市場細分，做專做深做透。開在鬧市的小店，不妨經(jīng)營能迎合年輕人品味的商品，因為年輕人是最喜歡逛街的。相反，經(jīng)營老年人用品的小店應開在居民小區(qū)里，那是老年人的活動范圍，就近購買當然受他們歡迎。
開在居民小區(qū)里的小店，做的是周圍居民的生意，除了以日常生活用品為主外，關鍵是要以人情來抓老顧客。
手工藝品店。開辦成前店后工場，充分利用女工心靈手巧的特點，將手帕、靠墊、臺布的縫紉工作分散在家中完成。手工制品精巧，款式重復的機會較少，顧客容易接受，小投入，低風險。
玩具醫(yī)院?，F(xiàn)在的玩具價格越來越高，功能越來越復雜，一旦損壞，留著沒有，棄之可惜，有間玩具醫(yī)院就好了。
職業(yè)預測店。求職難，求到了份稱心如意差事更難，如果利用一套相關的測試軟件，對每個求職者進行專項測試，指點迷津，肯定有市常這樣的小店開在高校附近最好。
兒童書店。孩子們不應整天圍著電視機，還應該從書本中吸取養(yǎng)料，可以開間專門的兒童書店，從裝潢、設備到進貨品種都要完全針對兒童心理。
居室診所。在不破壞裝修的前提下，解決管線缺少、下水道堵塞、暗線故障、墻內暗管滲水等問題。當然要有專業(yè)技術才行。
開店的計劃書做篇十五
店面的設計要要有符合個性與活力主題，客人在配眼鏡的時候，等待配鏡的時候提供茶水和其他的服務。寶島眼鏡除了提供專業(yè)的配鏡服務之外，還一下服務。
1）免費檢測眼睛的服務。
2）購眼鏡送禮品或返還現(xiàn)金。
3）贈送會員卡。
4）免費超聲波清洗眼鏡。
5）購眼鏡免費維修。
蓮興路段。
如果是實體店，你會在哪里購買的呢？
根據(jù)調查結果，大多數(shù)人都選擇在電大附近專賣店購買眼鏡。由于我們的目標客戶面向大信附近的在校學生及年輕上班族，固選址在蓮興路上稍靠大信紅路燈的路段。附近有電子科技大學中山學院、厚興市場、大信新都匯，覆蓋的是大信商業(yè)圈。
1、近年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢。
在我國，眼鏡制造行業(yè)屬于輕工業(yè)的45個行業(yè)之一。眼鏡制造行業(yè)是一個“醫(yī)、工、商”交叉、專業(yè)性很強的行業(yè)。隨著社會技術的飛速發(fā)展和人們文化、生活水平的不斷提高及視力保健工作的開展，眼鏡在人們生活領域中發(fā)揮著重要的作用。調查數(shù)據(jù)顯示，20xx年底消費者平均配鏡周期為3年，而到了20xx年底平均配鏡周期已縮短至1.5年。同時，眼鏡消費呈現(xiàn)多元化趨勢，越來越多的人為了追求時尚、趕潮流而購買眼鏡，彩色隱形眼鏡市場走俏，拋棄使隱形眼鏡市場銷量大增。
20xx、20xx年全球經(jīng)濟危機對中國眼鏡出口企業(yè)造成嚴重沖擊，進入20xx。20xx年，全球經(jīng)濟回暖，中國眼鏡出口迎來一個“艷陽天”。
20xx年國內消費者信心提升，市場消費需求增加，眼鏡企業(yè)的競爭將更加激烈。20xx年，一些眼鏡零售企業(yè)大膽打破地域的限制，已經(jīng)從本土的一二線城市，拓展到更多的城市領域。20xx年，廣州零售市場眼鏡產(chǎn)品出現(xiàn)了20%的降幅。眼鏡零售商不僅創(chuàng)新商業(yè)模式，而且適時調整經(jīng)營策略，以順應市場的發(fā)展。
2、主要競爭對手分析。
e視眼鏡超市——年輕、時尚、變幻的眼鏡潮流特區(qū)。位于中山市的大信商業(yè)街，由于大新商業(yè)街的人流量較大，而且該店與本店的競爭優(yōu)勢主要體現(xiàn)在時尚，所以對我們點有較大的影響，其消費模式是提供多種風格、顏色、款式的眼鏡以滿足年輕人的需求，帶給顧客超市式開放、自由的休閑購物體驗。主張以不同的形象出席不同的場合。
同樣是主打平價的，與其他同類型商家不同的是，更注重顧客的視力保健，因為是視力保健學會會員單位，擁有專業(yè)的驗光器材和視光師，而這一切的投入，都是以專業(yè)為主導的。
從1997年e視眼鏡超市成立至今，e視眼鏡超市已經(jīng)，走過了14年的光輝歷程。目前已有15間分店,經(jīng)濟效益在穩(wěn)步增長，目前的市場占有率是日益提高。
1、機會。
近年來，隨著近視患者的人數(shù)增多，眼鏡的需求量也不斷增加。
目前，我國的近視患者已經(jīng)超過3億人，每年的眼鏡需求量達到7000萬副以上，而眼鏡是一個必需品，針對性比較強，顧客有需求就會購買。
通過瑞士手表的重新定位的啟發(fā)，我們也把眼鏡定位為一種裝飾。隨著社會的日新月異，我們也越來越重視對時尚、個性的追求。我們總是可以不厭其煩地買服買鞋子來搭配，以達到美觀的效果，因此我們把眼鏡作為一種可以搭配衣服的裝飾，從而開拓了市場的需求。
2、威脅。
1）眼鏡行業(yè)屬于完全市場經(jīng)濟的行業(yè)，許多品牌的眼鏡店經(jīng)營模式是加盟的，已經(jīng)深入消費者的觀念中，眾多傳統(tǒng)眼鏡店中構建了自己的攻擊點和防御線.
3、優(yōu)勢：
1）有個性。現(xiàn)在的年輕人追求有個性，凸顯個性，而我們把我們的產(chǎn)品定位為裝飾，
風格百搭，并有專業(yè)的匹配設備和人員，為簡單地搭配、風格搭配或是其他消費者喜歡的搭配模式提供最專業(yè)的指導和建議，符合年輕人的需求。
2）服務好。從營業(yè)人員到設備，到售后服務，我們都把客戶放在第一位，保證提供最。
好的服務，讓客戶用得開心，買得放心。并提供反饋意見和投訴信箱，及時發(fā)現(xiàn)問題并改正。
3）款式齊全。我們不僅有個性化的眼鏡裝飾，普通的眼鏡店有的我們都有，讓客戶有多種選擇，不用為款式而在不同的眼鏡店里跑來跑去。
4）新興行業(yè)。雖然現(xiàn)在也有人把眼鏡當成是一種飾品，但畢竟沒有一家眼鏡店是專門。
涉及這方面的。而我們作為一個特點，以專業(yè)的方式提供這項服務，目前這個市場的競爭者極少，我們可以僅此服務就吸引到很多年輕人的注意，從而打開了我們的知名度。而且它重在新，會讓我們時刻警惕著市場的變化和需求。
4、劣勢：
1）我們是第一次創(chuàng)業(yè)，毫無經(jīng)驗，而且對眼鏡這行業(yè)是新手，一點支撐技術的知識都沒有，我們的專業(yè)化水平比不上其他眼鏡店；新品牌也較難取得消費者的信任。
2）我們主要走的是個性化路線，產(chǎn)品不可能大批量生產(chǎn)，成本在大大提高的同時，眼鏡制造商也可能會因為量少款式繁雜而放棄合作，因此制造商難以找到一個合適的。
3）潮流產(chǎn)品來得快去得也快，我們的產(chǎn)品只能與時俱進，如果我們預測市場不準確的情況下，我們會滯留很多過時的產(chǎn)品，從而導致費用的增加，利潤的減少。
1、市場細分與目標市場選擇。
使用目的，可以把眼鏡市場分為：矯正視力、美容裝飾、保護眼睛等幾種類型。
由此也可看出，大學生比較能接受和比較愿意接受的價格是中低檔價位，這也符合當代大學生的消費發(fā)展水平，因此眼鏡價位不能太高。
可以把眼鏡市場分成：男性市場、女性市場等細分市場由問卷調查的整體情況看來，男生大多數(shù)喜歡帶框眼鏡，而女生的偏好則比較廣泛，因此眼鏡適合發(fā)展多樣化，緊跟時尚，緊追潮流，抓住大學生消費心理狀況。品牌忠誠度，可以把眼鏡市場分成低忠誠度、中忠誠度和高忠誠度等。
2、市場定位戰(zhàn)略。
“眼睛的時裝”
現(xiàn)代鏡架是時裝的一部分，并不再只是醫(yī)療器具。配鏡者戴上眼鏡，并不希望暴露自己有毛病，而是希望鏡架能起到裝飾的作用，掩飾缺點，突出優(yōu)點。由于這次的對象是針對大學生，因此學生的消費水平不高，我們只能把眼鏡的消費行業(yè)確定在中低檔水平，并因為年輕人，追求品味，彰顯個性，因此款式的新穎特色成了一種特別的要求。與此同時，服務的質量也是一種消費者選擇的傾向。
渠道差異化戰(zhàn)略：網(wǎng)絡與店面結合。
形象差異化戰(zhàn)略：服務個性化、產(chǎn)品多元化。
1、產(chǎn)品策略?鏡框分系列。
系列1：同款不同色，天天隨意搭。
客戶選擇了一種款式的鏡框后，為了搭配，往往還選別的同款異色的眼鏡，為了給客戶這種需求提供便利，我們設置了這樣的系列陳設供客戶選擇。
系列2：同色不同款，情侶甜蜜搭。
鏡框也是一種時尚元素，也可以像衣服一樣有情侶裝，同種顏色再根據(jù)男女客戶的要求選擇款式。
系列3：經(jīng)典，復古，由你，百搭。
把斯文型的金屬框、圓框，材料和形狀相對款式特別非大眾化得歸為一類，讓客戶根據(jù)喜好作出選擇。分產(chǎn)品從鏡框款式上。
眼鏡盒。
除了配鏡送精美眼鏡盒，還有采購一批各具特色、不同時期新款式供出售。從而提高眼鏡盒的銷售份額。
其他功能眼鏡：
1）3d眼鏡。
2）近視太陽眼鏡。
3）兒童眼鏡。
2、服務策略。
目前中山市的眼鏡店還沒有運用這種系統(tǒng)配鏡，讓予消費者體驗人性化、智能化服務。
b.配鏡師專業(yè)水平、先進的設備、優(yōu)質的售后服務。
3、渠道策略。
在店鋪銷售的基礎上，我們增加了網(wǎng)站銷售的分銷渠道。主要聯(lián)合實體店鋪作售后服務，采取薄利多銷的方式，擴大分銷渠道的銷售量。
為了提高網(wǎng)站的營業(yè)額和知名度，從服務和價格入手,擬定了如下方案。
a：增設異地和同城團購服務：目前，網(wǎng)絡團購的人數(shù)急劇增加。
團購的好處有：
1.享受較低價格；
2.節(jié)省時間，省去挑選、坎價的時間；
b：本店特色網(wǎng)：視界眼鏡服務網(wǎng)。
學生優(yōu)惠專欄：
讓學生憑學生證享受特殊優(yōu)惠，并可以保留部分學生的信息，便于了解學生配鏡消費行為，占領這部分學生這部分的市場份額。
售后服務欄：郵件回訪等方式。
客戶配鏡信息專欄。
收集客戶信息，便于與客戶溝通，發(fā)現(xiàn)存在問題。
網(wǎng)上試鏡：
1、只要上傳了合格的照片或選擇了與自己比較相近的；
2、避免了傳統(tǒng)試戴看不清試戴效果的弊?。?/p>
最新消息欄：公布最新款式、抽獎活動、優(yōu)惠信息；
c：增加其他網(wǎng)購方式：淘寶網(wǎng)；
4、形象策略；打造“眼鏡的時裝”特色品牌店，讓消費者留下一個；“眼鏡與臉型的搭配，令你大開眼界”的深刻印象；特色經(jīng)營，提供多樣化供和個性化的產(chǎn)品，來滿足不同。
人流比較多的地方進行宣傳），隨我們的網(wǎng)購越來越成熟，我們的品牌一定有美好的明天。
開店的計劃書做篇十六
網(wǎng)店中150-350元價格區(qū)間家紡（四件套、春秋被、枕頭、蚊帳）銷售較好，考慮到運費因素，不建議銷售100元以下商品，100元以下的家紡，如果需要買家支付20元的運費會很難成交。
2、店鋪資金投入
投入資金=店鋪版本費用+消費者保障服務押金+店鋪刷信用支出+網(wǎng)店模板費用+推廣費用+進貨費用（與供應商聯(lián)系可省）
消費者保障服務押金：1000元
推廣費用：費用根據(jù)點擊數(shù)量或成交量收取
3、店鋪名稱
網(wǎng)店店鋪名稱易記，不宜過長
4、店鋪風格
1、專營一種品牌的多個系列
專營一種品牌需要品牌有一定的知名度或是高仿某個大品牌。做專營的優(yōu)點是能夠形成喜歡該品牌的固定群體。
2、經(jīng)營多種品牌的多個系列
經(jīng)營系列不宜過多，如高低價位，高低品質等。優(yōu)點是在相同點擊率的情況下成交的成功率高。
3、經(jīng)營產(chǎn)品基本大類設想
四件套、羽絨被、蠶絲被、空調被、春秋被等2400元
1、無費用推廣
店鋪內宣傳：寶貝推薦、店鋪介紹、店鋪留言、友情鏈接、個人空間、淘寶社區(qū)、淘寶大學、經(jīng)驗暢談區(qū)、社區(qū)廣告、阿里旺旺、參加淘寶活動、加入商盟等。
2、有費用推廣
（1）淘寶有償推廣服務項目
（2）請機構刷信用度
這個服務是私人的，專門幫新開店的店主刷信譽，可用支付寶付費，即先把錢放到支付寶上，然后機構幫刷信譽，刷完后我們同意轉賬，機構就能收到錢。
1、店鋪模板的設定和更新；
2、特價、促銷新產(chǎn)品的發(fā)布與淘寶網(wǎng)的接洽；
3、店鋪商品圖片的美化，熟練運用photoshop軟件；
4、與營銷人員的協(xié)調及銷售方面的授意；
5、管理和查看各商品的銷售情況，決定商品的上架和下架；
6、與供貨商的接洽；
7、確定店鋪的主打產(chǎn)品，高利潤產(chǎn)品，吸引客戶的無利或是微利產(chǎn)品；
2、每天分不同時間段上傳和更新產(chǎn)品及圖片，分時段更新，這樣被搜到的更高。
3、接待買家，接待過程很重要，要熱情，且回復信息速度快，思想靈活，不放過每一位顧客，前期發(fā)展階段價格優(yōu)惠，同樣的商品，我們爭取讓買家滿意，留住買家，獲得信譽好評。
4、對所有買家都要加好友，并進行分組，如老客戶、交易成功客戶、愛砍價客戶等。對交易成功的客戶購買意向進行分析，對分組后的買家呢稱進行備注。如買過什么商品，咨詢過哪個商品等。
5、按質、按量完成無費用推廣的各項任務，營銷人員不能坐在電腦前等客戶。
6、利用淘寶網(wǎng)提供功能，通過買家求購信息模塊主動出擊，尋找買家。
7、挖客戶，在同行業(yè)的店鋪評價區(qū)、留言區(qū)找到客戶id，加好友，推廣和介紹產(chǎn)品。
8、新品上市，給所有的客戶發(fā)手機信息，郵件，旺旺信息等。
1、質量保證：必須與店鋪描述信息一致，發(fā)貨前要認真檢查商品的外觀是否完好。
2、發(fā)貨速度：務求做到當天發(fā)貨，最遲推后一個晚上，也就是第二天上午一定要發(fā)貨。
3、包裝方式：保證快遞過程中商品的完整性，要求包裝要結實，物流公司的保證是不能完全信任的。
1、消費者保障
2、七天無條件退換貨
公司專門申請還是用現(xiàn)有的
1、禮盒：根據(jù)客戶的要求進行包裝，需要單收費。
2、贈品：贈送小禮品，或關簡易包裝盒
3、滿額送運費：根據(jù)成本核算，達到盈利的百分比要求可送運費
1、長期合作的物流單件運費應低于市場價。
2、經(jīng)營的所有產(chǎn)品，包括常用禮盒、贈品等在營銷人員手中應有實物，以滿足客戶視頻看貨要求。
說明：推廣服務具體選擇還要根據(jù)店面的實際情況，收費一般是按點擊量或是成交量提取。
開店的計劃書做篇十七
由于資金有限，和別人一起合伙。但是卻沒有什么很好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感，所以就選擇了娛樂行業(yè)。
我的項目是做娛樂行業(yè)，開個麻將店。而在選定行業(yè)之前，我們先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，2萬元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做哪些行業(yè)，再來做進一步的規(guī)劃。
選擇開麻將店的優(yōu)勢是娛樂行業(yè)較為廣泛，特別是中國人喜歡玩麻將，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。而且自己對打麻將也有點感興趣。
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要居民多、位置好的店面。
經(jīng)過調查我發(fā)現(xiàn)xxx地區(qū)很好，而且正好有家麻將店要轉讓，這樣就省了宣傳等費用，周圍又都是居民區(qū)，大都是外來打工的人，平時下班都沒什么事。另外我發(fā)現(xiàn)附近的麻將店也不多。
找好店面之后，接下來就是要與房東、轉讓人簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與他們簽約之后，就開始支付各項費用，自然就會有時間壓力。所以，我在與他們簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，都先準備好了。
在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一個月，可能半年后才要開始回收，結果店面卻被房東收回去，租期一年以上較理想的簽約期限。我簽的合同是18個月，即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉租出去。
租好了店面，下面要裝修了。因為是轉讓別人，營業(yè)照之類的也不需要辦理，所以裝修也較簡單。
因為之前有一定的顧客了，所以只需要發(fā)一部分的傳單，自身向朋友介紹就可以了。
在開始之初，店面也不大，需要的人手不多，我們兩個合伙人輪流輪班就可以了，發(fā)展一定規(guī)模后可以請人。
1房租：800元/月，付三壓一，2400元，轉讓費8000元。
2裝修費100元（墻紙）。
3宣傳費用100元。
4電風扇100元，冰箱配飲料800元（可以向飲料公司申請，免費配冰箱）。
5其他費用1000元共計12500元。
1、開幕促銷。
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，免桌費，飲料一律2元一瓶。
2、固定顧客。
3、長期發(fā)展營銷策略。
看以后每步的發(fā)展如何，一步步總結經(jīng)驗。
綜上所述我用2萬元開一個麻將店，是不是能夠成功當然還需實踐中去檢驗了。
開店的計劃書做篇十八
首先定位消費群體，一般麻辣燙店消費者以年輕群體、學生等居多， 大多數(shù)女性都比較喜歡小吃類的食物。
店址的好壞將決定你以后生意的70%！根據(jù)定位確定消費人群后，我們便很快會知道把店開在什么位置最為合適。
學校門口還是女性常出沒的地帶？例如超市，熱鬧社區(qū)附近，商業(yè)街區(qū)...肯定是人越多的地方越好。
為什么有人開店就火再開還是火？
仔細想想為什么大商場都選在流量大的商業(yè)區(qū)？
雖然租金高， 但是會省掉很多宣傳費用！
店面選址好會很快的有助于名氣的擴散，相反在一個不好地段開店可能需要很長時間去宣傳邊運營，帶來的回報卻小得多。
很多人在經(jīng)營小吃生意時都會步入一個誤區(qū)， 那就是店面裝修要豪華， 要上檔次， 其實這種想法是不完全對的。
如果你的顧客人群白領人士或者說高消費的人群比較多，那么你的店面裝修要盡可能的符合消費者的心里。
如果你的消費者大多數(shù)是低收入者， 那么你豪華的裝修將把很多客人直接擋在門外，裝修的簡單實用，讓你的客人有種回家的自然感覺！說了這么多你可別會錯意，店面裝修不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住， 尤其是店名， 不要太別口， 庸俗但要有新意，讓人能過目不忘！
衛(wèi)生是餐飲店必須重視的一個問題。店面營業(yè)場所一定要專門安排人員去即時打掃，徹底做到客走清凈。特別在夏天更要注意蚊蟲的防治。
麻辣燙的經(jīng)營方式以及定價要參照本地的消費飲食習慣去確定，每個地方的消費群體以及飲食習慣都有不同，所以不能一概而論。
那么怎樣確定經(jīng)營方式和產(chǎn)品定價呢？
其實很簡單，在每個地區(qū)都有很多麻辣燙店，那些生意好的麻辣燙店，無論是經(jīng)營方式還是定價肯定是受消費者喜歡的，我們可以多去幾家生意好的麻辣燙店，吸取他們各自的優(yōu)點。
尊重并在乎你的顧客，當你尊重別人你會被別人記??！
顧客是你永遠的上帝！那種沒有顧客的生意誰都會心焦。
在服務的過程中要學會如何和別人相處和交流，微笑服務， 發(fā)自心底的微笑是世上最美最純潔的表情。
顧客是你最好的老師！如果你在服務上做的成功，有時候你的客人全是沖著你的人去你的店， 而不全是沖著口味去你那， 要懂得如何虛心去聆聽顧客的心聲！
總而言之一句話： 成功的服務就是讓客人在一系列接觸中產(chǎn)生自重感！
好吃的麻辣燙能讓人吃完難忘！就算你再好的服務衛(wèi)生，再好的地理位置也彌補不了這點上的不足， 你賣得再便宜未必有人吃。
如果你口味好再加以合理的服務和管理， 不愁生意做不好。
據(jù)調查很多店都存在或多或少的不足。技術的好壞決定著你的后期發(fā)展， 想把事業(yè)做大開分店連鎖店一定要技術過硬，這里我要給創(chuàng)業(yè)者一些建議：不要總想著在技術上省錢或整天在網(wǎng)上找那些免費的配方然后自己專研，最終會以失敗而告終，試想一下如果你有一個特別好的技術或秘方你會把它發(fā)到網(wǎng)上共享么。因此，要選擇正規(guī)的麻辣燙加盟公司，例如九宮煮麻辣燙萬元起步就輕松開店了。
開麻辣燙店做到以上幾點就算及格了， 想做好還要多思考， 長期去總結經(jīng)驗并改進，這樣生意才能蒸蒸日上，不要迷茫， 當你跨出這一步時你會發(fā)現(xiàn)很多賺錢的路子，我很了解小本創(chuàng)業(yè)者的心態(tài)，怕失敗，只能告訴你一句話：沒有100%必勝的生意！把顧客研究透了做什么都會成功！
開店的計劃書做篇十九
小組成員：xx。
日期：20xx.12.22
目錄。
一.概要....2。
二.市場介紹.....2。
三.店輔概述....3。
3
2.商品種類....3。
3.店鋪裝潢...3。
4.店鋪選址...4。
四.市場分析....4。
1.機會...4。
2.威脅...5。
3.劣勢...5。
4.優(yōu)勢...6。
五.營銷組合策略....6。
1.產(chǎn)品策略...7。
2.價格策略...7。
3.分銷渠道策略...8。
4.促銷渠道...8。
六.投資分析....9。
1.總共創(chuàng)業(yè)資金投入...9。
2.總投入分配...9。
3.營業(yè)效益...9。
4.收益分析...9。
七.結語....10。
一.概要。
由于中國人均收入增加及生活節(jié)奏的加快，作為繼大賣場及超市之后出現(xiàn)的又一新興的零售業(yè)經(jīng)營方式，便利店必將大有作為，它也將成為未來中國極具在發(fā)展前景的零售業(yè)態(tài)。所以我們小組討論，分析和綜合意見，決定投資開一家加盟便利店。
本便利店是由xxxxxx我們三人合伙投資的一家小型便利店。店名為樂購，故我們的宗旨是“讓消費者快樂的購物”。本店理念是“為大眾帶給便利購物條件，為消費者帶給適合的商品，為消費者帶給優(yōu)質的服務”，為消費者創(chuàng)造高品質的便利生活。樂購是一家簡便快捷的日常便利店，店面簡單大方，店內干凈整潔，商品擺置整齊及一目了然，營造自在舒適的購物環(huán)境，給人以怡然自得，身于居家的氛圍。
二.市場介紹。
近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目，經(jīng)營理念的落后，經(jīng)營管理不當，經(jīng)營服務不佳，存空間愈來愈小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變化，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨店鋪另外一種業(yè)態(tài)—便利店。便利店的經(jīng)營緊緊抓住大型賣場的市場的空白點，以方便消費者為前提。在當今，人們生活及居住房所集中于大面積的地方，也就所謂的居民區(qū)，離大型超市等商業(yè)購物中心有必須的距離。同時隨著人們經(jīng)濟收入水平的提高和生活節(jié)奏的加快，人們的時間變得愈來愈寶貴，而人們在日常生活需要的應急性商品或單買商品，此時的便利店這這方面起到了快捷，高效的作用，給消費者帶來了滿足。
三.店輔概述。
2.商品種類。
主要經(jīng)營快速消費食品(零食飲料等)、日用百貨、報紙雜志、日配和水果等。在商品結構中，食品占比率45%，日用百貨30%，其他的占25%。
3.店鋪裝潢。
店面外觀的顏色為白色和淡綠色，給人以其商品具備安全和信任的感覺，店內墻壁和天花板采用反光性，襯托性較強的純白色，給人造成較大空間的視覺偏差。
4.店鋪選址。
店址位于居民區(qū)人群出入方便集中的地方或各社區(qū)流動人口較多的地方，以便消費者的快速購買和及時需求，以此來贏得消費者。
四.市場分析。
1.機會(opportunity)。
a.居民社區(qū)市場潛力大。
目前，便利店在大城市的發(fā)展速度比較快，地點集中，個性是在一些繁華地帶，甚至出現(xiàn)了一家緊挨一家的現(xiàn)象，競爭激烈。而在是居民生活區(qū)中，便利店很少出現(xiàn)或只有一家。居民社區(qū)發(fā)展有以下兩點：(1)隨著收入和生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，這為便利店在居民社區(qū)的經(jīng)營帶給了一個良好的外部環(huán)境;(2)便利店在居民社區(qū)發(fā)展空間大，甚至能夠彌補此種零售業(yè)態(tài)在當?shù)亟?jīng)營的空白。
b.相對有利的經(jīng)濟環(huán)境。
因為便利店行業(yè)經(jīng)營風險小，進入門檻低，是實現(xiàn)投資避險的上佳選取，這對于我們新辦便利店和新進便利店行業(yè)的一個好的學習機會和鍛煉。
2.威脅(threaten)。
a.同類行業(yè)競爭，減少便利店生存空間。
相對品牌連鎖便利店，在人們心中已經(jīng)有必須的信任地位，加上在當?shù)亟?jīng)營時間較長，已樹立統(tǒng)一良好的店鋪形象，經(jīng)營模式有序統(tǒng)一，經(jīng)營策略成熟鮮明，吸引了必須量顧客的光顧，并成為此家的忠實和顧客。而我們是新進便利店，要在吸引顧客的關顧需要做出很大的努力以及必須的時間。
b.消費需求的多樣化趨勢。
隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民購買潛力也不斷增強，人們的需求日愈多種多樣;同時交通設施和交通工具的方便，而我們便利店經(jīng)營的主要商品往往集中在食品和其他基本的生活務必品方面。消費在需要不止購買食品時，需要購買超多各類商品時，往往是不會選取到便利店購物。這證明，在必須程度上會造成購買力的分流。給便利店的經(jīng)營帶來不利影響。
3.劣勢(weakness)。
a.缺乏自有品牌意識。
我們的便利店是獨自出資開發(fā)的，對于人民來說，完全陌生和沒有知名度，不能及時產(chǎn)生信賴。
b.缺乏工作經(jīng)驗。
由于我們都是第一次投資經(jīng)營生意，只能依靠一些理論和客觀學習別人的經(jīng)驗，卻沒有經(jīng)營開店的經(jīng)驗。很多東西只能一邊經(jīng)營一邊學習，缺乏管理經(jīng)驗，工作流程也比較模糊，很多問題也不能及時正確的處理，這是我們很大的劣勢，可能會給我們帶來風險。
4.優(yōu)勢(strength)。
a.經(jīng)營壁壘較低。
經(jīng)營成本較低，經(jīng)營管理模式也不像大企業(yè)那么大型及規(guī)范，沒有像連鎖制式化的約束。我們能獨立自主管理。
b.直接與消費者接觸，快捷的市場反應優(yōu)勢。
在買方市場下，消費者的需求是市場的導向。我們能夠憑借自身選址或者經(jīng)營地點的優(yōu)勢，能夠長期和充分的與消費者接觸，了解消費者的購買需求，逐漸摸索其購物偏好，有助于經(jīng)營者及時了解商品需求量和種類的信息，從而有選取，有針對性的組織貨源。減少因為商品積壓而帶來的浪費。
c.上門送貨。
在面前為止，很少有便利店有帶給為消費者上門送貨。在這狀況，我們能夠為消費者送貨，為顧客帶給方便和節(jié)約時間，從而得到顧客的喜歡，盡我們的努力，讓顧客得到最大的滿意。
五.營銷組合策略。
1.產(chǎn)品策略。
正確的采購商品和陳列商品，給消費者帶來購物的滿意便利，并起到給消費者好印象的作用。以下是我們的產(chǎn)品策略：
a.商品陳列和空間利用。
更多需要和選取。同時商品陳列清晰和同類商品歸類擺放在一齊，讓。
顧客一目了然和容易挑選商品。
b.進貨特色商品。
采購一些有特色的商品，與其他同類型的便利店構成差別。我們選取一些優(yōu)質的，也就是口味好吃的食品，以此吸引消費者。還能夠根據(jù)消費者帶給的意見和指點需要的商品，采購入其商品。
2.價格策略。
我們在制定價格策略時，一方面，做到盡量降低商品采購成本，以適合消費群體急需的品種超多采購，爭取以較低價格銷售給顧客;另一方面，便利店的定價不能盲目追求低價，更不可與大型超市和同類型便利店競價，便利店的商品價格比大型超市高一些是正常現(xiàn)象，因為其吸引顧客的不是價格而是能夠應急的服務。此外，如果帶給便利店特色品牌的產(chǎn)品，在商品成本上會具有必須的優(yōu)勢，同時也可提高便利店的影響力。
3.分銷渠道策略。
我們帶給便民服務，根據(jù)消費者的需要，我們能夠親自外送消費者所要購買的商品。
4.促銷渠道。
a.特色商品優(yōu)惠。
對于家庭日常必需用品，需求彈性很小，這類商品如被選做特價商品進行促銷是起不到好效果的。因此，我們選取特色商品和有創(chuàng)意的用品作為我們的促銷商品，做到每日一種商品降價優(yōu)惠，讓消費者有所期盼。
b.發(fā)送傳單。
由于我們的便利店是小投資生意，同時也是選址在居民社區(qū)，在促銷策略中，我們不用也不必做電視廣告，我們利用經(jīng)濟型小成本制作傳單，發(fā)送傳單。
c.購滿贈物。
如果顧客買到58元以上，我們能夠送給顧客我們店形象的環(huán)保購物袋，購物袋一面是我們店的logo，另一面寫著我們的宣傳語“樂購，做你的好鄰居”。讓宣傳語拉近我們便利店與消費者的距離，讓消費者有親切感，同時到達宣傳的作用。
d.植入廣告。
根據(jù)人們的日常視覺行為習慣，在上樓梯的時候都會看樓梯樓層指示牌。我們會與居民樓管理人員聯(lián)系和協(xié)商洽談，我們能夠帶給樓層指示牌，同時在樓層指示牌中的層數(shù)下寫著我們的宣傳語。我們也會在電梯里的墻壁上用小面積塑料牌以文字的形式寫上我們的宣傳語。
六.投資分析。
1.總共創(chuàng)業(yè)資金投入:19萬元。由來是我們獲得的10萬元的創(chuàng)業(yè)資金加上我們三人計劃各出3萬元投資預算。
2.總投入分配：
a.租金費用：每月為20xx元，首次先交付6個月的租金。(預算：本便利店的面積為100平方)。
b.店面裝潢和固定設施：30000元。
c.經(jīng)營設備(貨架，冰柜，收銀臺等設備)：20000元。
d.首次商品購進成本為：40000元。
e.廣告費用(傳單，打招牌等)：20000元。
f.每月經(jīng)營費用(稅收，工商管理，水電等費用):1500元。
g.后期資金周轉：66500元。
3.營業(yè)效益：
a.預計日營業(yè)額:1200元，月計營業(yè)額:36000元。
b.月營業(yè)利潤：36000*30%(利潤率)=10800元。
c.營業(yè)外收入(手機充值，協(xié)助社區(qū)居民收取電費，水費，電視收視費等)：500元。
4.收益分析：
b.年收入:93600元。
c.不可預計費用：5000元。
d.實際預計年收益88600元。
e.年回報率=年收益/總投入=88600/190000=0.466。
f.預計收回投入需2年。
七.結語。
關于我們樂購便利店，我們都是初次創(chuàng)業(yè)開店，很多經(jīng)營管理和流程的知識和運作不是很了解。但是，基于我們對便利店的認識和其他便利店運作的借鑒，加上我們的及時領悟與不斷努力進取，抓住發(fā)展?jié)摿?，付諸我們的行動，真切期望我們會得到我們的成果!
開店的計劃書做篇二十
在南京師范大學泰州學院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹（露）類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
經(jīng)營宗旨。
甜美、健康、時尚。
市場介紹。
南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校，建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
市場競爭分析。
南京師范大學泰州學院是一個年輕的學校，校內一切設施正在完善之中，資源困乏，學生的消費環(huán)境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。
目標顧客。
有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
原料專業(yè)，放心更多。
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系，在心甜店堂內點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富，選擇更多。
眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養(yǎng)全面，健康更多。
心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
服務規(guī)范，滿意更多。
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業(yè)，服務統(tǒng)一使用普通話，建立嚴謹?shù)姆展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。
心甜門店設置在南京師范大學泰州學院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
人事。
心甜每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想。
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)112的效果。
管理理念。
（1）尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
（2）下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務.
（3）互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
（4）營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
（5）公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
管理隊伍。
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度。
建立嚴謹?shù)姆展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。
傳媒廣告。
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際，下發(fā)宣傳單，設點宣傳并接受咨詢。
形象代言。
制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。
店面布置。
心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
美食手冊。
制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區(qū)名小吃，最新的美食甜點，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動。
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象?；顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動花費約1000～20xx元。
許愿樹。
店堂設置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡?？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。
店內常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價9元，持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
開張成本。
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備。
預付店租、裝潢。
原材料。
以上項目將移交專業(yè)人士代為預算評定。
根據(jù)企業(yè)實力，心甜以南京師范大學泰州學院這個市場為起點，放眼泰州五所高校的市場。，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：
1、立足南京師范大學泰州學院市場。
占據(jù)一定份額填補南京師范大學泰州學院市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領南京師范大學泰州學院市場，建立連鎖機制。
當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經(jīng)營管理經(jīng)驗。
3、走向泰州市場，開放加盟經(jīng)營。
在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流動資本、區(qū)域內知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權之后，在泰州市內擴張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。
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