總結(jié)是一個反思和總結(jié)的過程，通過它我們可以更好地認識到自己在學(xué)習(xí)和工作中的成就和不足。寫總結(jié)時要注意用詞準確，不要使用模糊不清、含糊不堪的詞語?？偨Y(jié)范文有助于拓展我們的知識面，提高我們對于總結(jié)寫作的認識和理解程度。
早餐工作總結(jié)咋說篇一
不少研究指出，巧克力的可可成分有益心血管健康。但是，嚴格來說，白巧克力可能不算是巧克力，因為他的可可含量少之又少，熱量往往還更高！巧克力的可可含量高，其中的抗氧化物「類黃酮」才會多；一般來講，含有70%以上可可含量的黑巧克力，對人體較有好處。
然而，白巧克力的主要成分是可可脂（cocoabutter），還會添加較多的糖和牛奶，吃起來才特別香濃滑順。因此，白巧克力的脂肪、糖分、熱量恐怕會比其他巧克力還要高。專家建議，想吃巧克力就要選黑巧克力，而且一次少量攝取，才能吃進健康。
西方人喜歡將水果打成泥狀，做成類似奶昔的「思慕奇」（smoothie），都是水果看起來很健康！不過，水果的糖分并不低，一杯思慕奇通常又需要好幾顆水果才做得出來，容易在無形中吃進過多的糖分和熱量。
另外，比起吃整顆水果，思慕奇的膳食纖維含量比較低，不但營養(yǎng)變少，飽足感也跟著減少。看似健康的泥狀果汁，恐怕是導(dǎo)致發(fā)胖的.地雷。
三明治有夾蛋就很健康？別忘了還有火腿和培根！這些加工肉品營養(yǎng)不多，而且高鈉、高脂肪，甚至有致癌風(fēng)險，最好不要常吃。而且，一般三明治都用白吐司制作，膳食纖維含量很低，如果只吃一個火腿蛋三明治當(dāng)早餐，很容易缺乏纖維。
白米、白面包、麥片包等都是精致食物，原先的米、麥等谷物都經(jīng)過加工，維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)大量流失，而且升糖指數(shù)（gi）也較高，飯后血糖容易波動，飽足感也較低。建議改吃糙米、全麥面包、燕麥片等，不但營養(yǎng)價值較高，也能攝取到更多纖維而促進腸道健康。另外，血糖穩(wěn)定對于減重也有幫助。
你以為爆米花就只是玉米嗎？其實，爆米花原本沒問題，算是低脂肪的點心，但因為很多爆米花都會再添加奶油、糖、鹽等成分，讓他變得不健康。吃爆米花的時候，應(yīng)選擇天然原味較佳，否則只是吃進更多熱量而已。
一罐現(xiàn)成的湯，倒進鍋子加熱就能喝，好方便！不過，罐頭湯容易含有較高的鹽分和糖分，有些可能還含有防腐劑和人工添加物，一定要睜大雙眼看清楚。攝取過多鹽分，容易增加心血管疾病風(fēng)險，如果本身就有高血壓，更容易造成血壓升高?？刂剖雏}攝取量，愛護身體健康。
很多人喝茶、喝咖啡不加糖，或者只喝少糖，卻忘記他們還喝了氣泡飲料，其中的糖分往往高得嚇人！一罐氣泡飲料下肚，很可能就喝了35公克的糖分，你卻覺得很順口，沒什么特別的感覺。
別忘了果汁（包含現(xiàn)打的新鮮果汁）、思慕奇（smoothie）、運動飲料、提神飲料也容易含有較高的糖分，稍不留意就超標。如果真的想喝有味道的飲料，可以在開水里加一點檸檬汁、萊姆汁，再加一兩片薄荷葉，也能給你清新暢快的感受！
早餐工作總結(jié)咋說篇二
為了認真貫徹落實_辦公廳《關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》和《甘肅省人民政府辦公廳關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》精神，確保學(xué)生營養(yǎng)餐工程順利進行，我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視。認真落實縣局精神，精心組織，努力工作，力求完成任務(wù)?，F(xiàn)就前一階段工作做總結(jié)如下：
一開學(xué)，學(xué)校就通過大型集會、班會、掛橫幅、出版報等形式大力宣傳營養(yǎng)餐工程實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作，對學(xué)生進行健康教育，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
我校始終把營養(yǎng)餐工作放在首位，學(xué)校成立了以校長為組長和相應(yīng)后勤負責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保給學(xué)生按時、足額、準確發(fā)放，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴密。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。學(xué)校制定了《太平初中營養(yǎng)餐采購制度》、《太平初中營養(yǎng)餐運送制度》、《太平初中營養(yǎng)餐貯存保管制度》、《太平初中營養(yǎng)餐工程管理制度》、《太平初中營養(yǎng)餐工程責(zé)任追究制度》、《學(xué)生實名制信息管理制度》、《太平初中營養(yǎng)餐留樣制度》，同時制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。
本學(xué)期我校享受營養(yǎng)餐學(xué)生共計840人。在供貨商尚未招標之前，學(xué)校先行墊付，按照每生每天一個的形式給學(xué)生供應(yīng)了兩周茶葉蛋。從四月份開始，我校與鎮(zhèn)原縣人人樂糖酒有限公司簽訂商品購銷合同，該公司嚴格按照我校提供的《太平初級中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐食譜表》按時為學(xué)生運送營養(yǎng)餐。這期間，每天做好食品驗收、分發(fā)、學(xué)生食用情況統(tǒng)計，學(xué)生食用情況匯總等工作。做好留樣，確保安全。每天按時統(tǒng)計、上報，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。
1.由于我校食堂硬件不足，諸如操作間小而且少，設(shè)施缺乏，無學(xué)生餐廳，工作人員不足等原因不能給學(xué)生提供營養(yǎng)餐，只能從超市采購。
2.用于學(xué)生營養(yǎng)餐的專用經(jīng)費能否按時足額到賬，確保營養(yǎng)餐工程的順利進行。
3.能否簡化報賬程序，用超市小票開稅務(wù)票時能否免征稅收。
回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。
早餐工作總結(jié)咋說篇三
教學(xué)目標：
1.引導(dǎo)學(xué)生了解早餐對人們一天生活的重要意義，形成科學(xué)的早餐意識，培養(yǎng)健康的生活方式。
2.學(xué)生通過問題的設(shè)計，初步學(xué)會運用查閱資料、詢問專業(yè)人士等方法解決遇到的問題。
教學(xué)重點：活動方案的設(shè)計，小組成員的具體分工。教學(xué)難點：研究問題的提出與篩選。
一、創(chuàng)設(shè)情境，了解早餐中存在的問題。
4．師：剛才，老師對大家吃早飯的情況做了個小調(diào)查，其實呀，課前我還做了個小調(diào)查呢。老師這有一些照片，是小學(xué)生的一些早餐情況，大家來看看。（照片中有學(xué)生各種不同的早餐類型，還有來不及吃的放在課桌里的??隨隨便便吃早餐的圖片。如：在三輪車上吃，摩托車上吃，教室里，馬路上。）。
二、確定研究內(nèi)容。1．誰的問題好？師：大家想研究哪些問題，想了解哪些內(nèi)容？下面我們就以小組合作形式進行研究討論，把你們想研究的問題，想做的事情寫到卡紙上，一會兒，各小組選派一名代表來說說你們的想法。我們比一比，看哪個小組提出的問題最有價值，想做的事情最有意義。開始討論吧！生討論，貼卡片，派代表上臺講解。
2．小組討論。教師巡視指導(dǎo)。
4．歸類，篩選問題。（把問題轉(zhuǎn)化為子課題）師：同學(xué)們真聰明，關(guān)于早餐，提了很多問題。有沒有類似的問題，我們把它們歸為一類?？纯从袥]有研究價值。有沒有研究不了的。(師生共同研討問題，進行歸類，師相機板書)預(yù)設(shè)：a．我校同學(xué)早餐狀況調(diào)查。b．吃早餐對身體有什么好處c．早餐的營養(yǎng)搭配d．營養(yǎng)早餐的制作e.早餐在家里吃比在外面吃好在哪？f.家長對小學(xué)生早餐的關(guān)注情況；??師：根據(jù)大家的問題，我們確認了要研究的內(nèi)容，我們稱它們?yōu)椤白诱n題”。下面請同學(xué)們選定你感興趣想研究的的子課題對號入座。
三、成立課題小組，制定活動計劃。展示活動成果，并進行反思和評價。
早餐工作總結(jié)咋說篇四
為認真貫徹落實《_辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【20xx】54號文件)和中央、省、市、縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議文件精神，自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作?，F(xiàn)將前期工作總結(jié)如下：
我校始終把營養(yǎng)餐放在學(xué)校工作的重點，學(xué)校成立了營養(yǎng)餐工作管理領(lǐng)導(dǎo)小組，并由專人負責(zé)營養(yǎng)餐工作，全體教師為成員的學(xué)校班子成員實施營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎(chǔ)。
1.我校在校學(xué)生人數(shù)為57人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為學(xué)校課間餐，由各班主任教師組織分發(fā)營養(yǎng)餐，自2月16日起，我校營養(yǎng)餐工作開展得規(guī)范有序。
2.學(xué)校結(jié)合實際，統(tǒng)一購置了冰柜，并在冬季對牛奶采取保溫桶熱水加熱方式，加熱后再發(fā)給學(xué)生。
3.學(xué)校新設(shè)置了營養(yǎng)餐儲藏室，完全做到了“五防”;同時建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品接收、儲存等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責(zé);學(xué)校負責(zé)人輪流陪餐，做好相關(guān)記錄。
4、結(jié)合營養(yǎng)餐實施計劃，我校還開展了“合理膳食、營養(yǎng)膳食”知識教育。
由于營養(yǎng)餐的口味太單一，造成了部分學(xué)生不愛吃吃不完，有浪費的現(xiàn)象。
早餐工作總結(jié)咋說篇五
一、組織保證、宣傳到位，保障活動順利開展。我站成立了以徐寶來同志為組長，章炳水同志為副組長，各股室股長為成員的站“誠信在崗位，服務(wù)爭一流”競賽活動實施領(lǐng)導(dǎo)小組，針對我站的具體情況制定了活動的實施計劃。領(lǐng)導(dǎo)小組分工明確，團結(jié)協(xié)作，在活動的宣傳發(fā)動、布置實施、內(nèi)部檢查考核等方面切實發(fā)揮了作用。9月30日，站活動領(lǐng)導(dǎo)小組制定并通過競賽計劃方案，并召開職工動員大會提出參賽目標，全面落實競賽活動要求?；顒悠陂g站部刊出專題板報兩期，報道組對競賽進展情況進行專題報道，制作主題宣傳橫幅一條，積極在站區(qū)營造一個熱烈、向上的競賽氛圍，實現(xiàn)職工知曉率、參與率均達100%。
二、互幫互學(xué)，樹立誠信服務(wù)理念，明確活動主題。站部組織全體職工繼續(xù)認真學(xué)習(xí)“三個代表”重要思想、公民道德建設(shè)綱要、“”講話和公司“敬業(yè)愛崗、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”先進事跡巡回報告材料，進一步引導(dǎo)和培養(yǎng)職工緊跟時代步伐“做文明人”的表率意識。為了給職工創(chuàng)造一個良好的讀書環(huán)境，辦公室延長了閱覽室、活動開放時間；管理干部和業(yè)務(wù)骨干定期不定期深入班組開展業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)輔導(dǎo)和指導(dǎo)。全站學(xué)習(xí)氣氛濃郁，職工學(xué)習(xí)積極性空前高漲，相互交流、相互學(xué)習(xí)，互幫互學(xué)蔚然成風(fēng)。活動期間，站部收到職工結(jié)合自身工作實際談學(xué)習(xí)心得體會的文章篇，表達了員工立足崗位作貢獻的信心和決心。學(xué)習(xí)水平的提高帶來服務(wù)質(zhì)量的雙贏，我站職工自覺樹立誠信服務(wù)理念，以誠實守信為立身之本，大力倡導(dǎo)文明收費、誠信待客，通過公示服務(wù)規(guī)范、收費標準、投訴部門，征集行風(fēng)監(jiān)督員和顧客意見等措施，廣泛接受社會監(jiān)督，進一步提高服務(wù)水平，社會滿意度得到顯著提高。
三、崗位練兵，提高服務(wù)技能，注重活動實效。競賽活動是以提高職工素質(zhì)為出發(fā)點，因此，我站通過業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，崗位練兵、考核檢查等措施，努力造就一支誠實守信、觀念新、技術(shù)精、業(yè)務(wù)佳，適應(yīng)現(xiàn)代化企業(yè)制度、具有創(chuàng)新能力的職工隊伍?；顒右潦迹k公室就印發(fā)競賽題至每一個職工手中，便于職工認真學(xué)習(xí)。為檢驗學(xué)習(xí)成效，站部在10月21日至10月25日分別組織職工進行關(guān)于收費規(guī)章、收費紀律、職業(yè)道德和文明服務(wù)等業(yè)務(wù)知識模擬考試。通過a、b、c三張試卷考試的全面檢驗，全站基本掃除了職工專業(yè)知識的盲點和誤區(qū)，鞏固了業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，強化了服務(wù)技能。與此同時，站部在11月上旬還組織管理人員進行計算機操作的模擬測試，鍛煉了股室人員適應(yīng)現(xiàn)代化企業(yè)管理節(jié)奏的能力，提高了辦公效率。崗位練兵促使職工的敬業(yè)愛崗意識明顯加強，提高了工作積極性。不少同志自我加壓，紛紛利用業(yè)余時間“充電”，全站形成你追我趕的競爭氛圍。
四、扎根班組，優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，落實活動要求。站部制定了管理人員參與收費現(xiàn)場管理的計劃，并把它作為一項經(jīng)常性工作加以制度化。從周一至周五股室人員就深入一線協(xié)助班組搞好現(xiàn)場管理，工作內(nèi)容包括收費、稽查、打掃衛(wèi)生、處理違章、引導(dǎo)交通、考核服務(wù)質(zhì)量等。收費稽查股還針對工作中出現(xiàn)新情況新問題，本著當(dāng)天工作當(dāng)天完成的原則，利用班前班后會及時同班組人員認真分析問題，針對性地運用法律法規(guī)落實解決在收費過程中出現(xiàn)的特殊問題，做到辦事不拖拉、不推諉。同時收費稽查股還以考核的形式，監(jiān)督班組真正做到應(yīng)征不漏，全面落實收費政策和收費計劃的實施，為確保年度征收計劃的順利完成奠定基矗財務(wù)票證股不定期的到現(xiàn)場檢查票證使用情況，檢查情況令人滿意，通行費、月票、賠償、加收等收入做到了解交及時，廢期票登記上交及時，無貪污、挪用票款行為，收費現(xiàn)場秩序嚴謹，真正做到了優(yōu)質(zhì)服務(wù)、文明服務(wù)。
五、加強內(nèi)外部管理，美化服務(wù)環(huán)境，顯現(xiàn)活動成果。從10月23日開始，我站開展了為期4天的列隊復(fù)訓(xùn)演練，旨在進一步規(guī)范職工的行為動作，嚴肅半軍事化的工作作風(fēng)。通過部隊官兵的集訓(xùn)，全站職工紀律作風(fēng)嚴明，站像挺立，坐像端正，敬禮標準，標識清晰明確，言行文明規(guī)范，服務(wù)熱情周到。在注重內(nèi)部建設(shè)的同時，我站也注重周邊環(huán)境的美化。及時維護道路路面，為過往司機提供良好的通行環(huán)境。四個收費稽查班24小時不定時打掃區(qū)域衛(wèi)生，保證收費車道的干凈整潔。值機班的同志也定期做好收費設(shè)備的保潔工作，及時維護更新收費設(shè)備設(shè)施，保證收費設(shè)備的正常運作。
六、好人好事不斷，升華競賽活動精神。自開展“誠信在崗位，服務(wù)爭一流”以來，我站的好人好事就層出不窮，精神文明建設(shè)節(jié)節(jié)開花。收費稽查三班的汪鑒在競賽精神的鼓舞下參加了第十五屆江蘇省運動會。他發(fā)揚拼搏精神勇奪職工部的季軍，為全站為管理處爭得了榮譽。駕駛班的謝紅斌在上班途中義不容辭地將遇到交通事故的傷者送往醫(yī)院搶救，為此傷者家屬專程到站部表示感謝，并贈送錦旗一面，以表彰他的救死扶傷行為。好人好事促進了全站職工對競賽活動的意義和內(nèi)涵的理解，使職工在日常行為中自覺地做到了敬業(yè)、愛崗、文明，奉獻。
“誠信在崗位，服務(wù)爭一流”活動已落下帷幕，但競賽活動“樹職業(yè)道德新風(fēng)、創(chuàng)文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)業(yè)績”的活動精神將感召更多的員工投入到敬業(yè)愛崗、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的工作實踐中。我站也將堅守競賽成果，進一步在站區(qū)營造良好的誠信服務(wù)氛圍，通過活動經(jīng)驗的總結(jié)和與兄弟單位的交流學(xué)習(xí)，促使收費基礎(chǔ)工作再上一個臺階，推動四季度收費計劃的如期完成，為全處征收計劃的完成和超額完成作貢獻。
早餐工作總結(jié)咋說篇六
為確?！盃I養(yǎng)餐工程”能夠安全、*穩(wěn)實施，我校認真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查工作，現(xiàn)就我校實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報告如下。
一、完善了“營養(yǎng)餐工程”管理機制。
1、我校成立了由校長任組長的學(xué)生營養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品安全監(jiān)督小組，落實了學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品接收、分發(fā)人員、庫房管理人員職責(zé)，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實到了人。
2、我校建立了《儲存保管制度》、《發(fā)放與用餐制度》、《責(zé)任追究制度》等三項管理制度。
3、學(xué)校設(shè)置了營養(yǎng)餐工程專用庫房，每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查，并對存在的簽字不及時和提前簽字問題做到了及時整改。
二、加強了“營養(yǎng)餐工程”的過程管理。
1、我校的學(xué)生蛋奶食品由曲阜市統(tǒng)一招標采購，統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價格。供應(yīng)商定時定量定期配送，專人專車專門送達學(xué)校，每周配送兩次，學(xué)校實行專人專間管理。
2、學(xué)校安排了一名管理人員專門對配送食品和原料進行驗收和保管，食品及原料出入庫記錄和索證資料齊備詳實。送到的雞蛋保證了短時期的食用，不長期存放，并且做到了先進先出。
3、實行班主任陪餐和餐前對雞蛋、面包、餅干進行全面檢查制度，發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)、損壞的食品及時清除、更換。
4、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
三、切實加強質(zhì)量監(jiān)管，嚴格實行責(zé)任追究。
質(zhì)量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質(zhì)量關(guān)，凡因發(fā)放不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標準的食品造成食源性疾病，要追究責(zé)任，因管理不善或工作失職，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴重后果的，層層追究相應(yīng)的責(zé)任人的責(zé)任。
早餐工作總結(jié)咋說篇七
自學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程開展以來，我鎮(zhèn)各校高度重視此項工作。結(jié)合上級會議精神及有關(guān)部門的相關(guān)要求，廣泛宣傳，精心組織，努力完成學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項任務(wù)?，F(xiàn)將本學(xué)期營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下：
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養(yǎng)餐工程”，為我鎮(zhèn)各校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
開學(xué)初立即召開了全鎮(zhèn)各校校長會議，認真學(xué)習(xí)縣局會議精神，就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，還通過國旗下講話和板報等形式，大力宣傳，切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長：何雄（夏云鎮(zhèn)紀委書記）劉學(xué)（夏云小學(xué)校長）。
副組長：陳肇旺（金銀小學(xué)校長）肖登和（夏云小學(xué)副校長）劉志秀（夏云小學(xué)副校長）黃懷舟（金銀小學(xué)副校長）成員：劉德富（夏云鎮(zhèn)營養(yǎng)餐管理員）楊元華（夏云鎮(zhèn)小學(xué)報賬員）劉翔（夏云小學(xué)報賬員）。
楊井彥（夏云小學(xué)總務(wù)主任）王開貴（界首小學(xué)校長）周錦祥（葉坪小學(xué)校長）黃彭忠（黃龍小學(xué)校長）吳維標（毛栗小學(xué)校長）羅文林（新寨小學(xué)校長）黃繼明（平寨小學(xué)校長）孟登照（江西小學(xué)校長）趙元祥（老島小學(xué)校長）劉志江（老雞場小學(xué)校長）陳健（小山小學(xué)校長）。
以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時、足額、準確發(fā)放和準時用餐。各班班主任親自參與到此項工作中來，盡量讓學(xué)生的營養(yǎng)餐吃飽吃好。
為使我鎮(zhèn)的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我鎮(zhèn)制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》等，同時還制定管理人員崗位職責(zé)，和班主任簽訂食品安全管理責(zé)任書。
本學(xué)期我鎮(zhèn)各校義務(wù)教育階段在校生有2673人享受營養(yǎng)餐，每天的飯菜、牛奶、蛋糕面包、火腿腸等都要做好留樣，確保安全。實行日清、月結(jié)、期末匯總。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失，每天都要有教師陪餐，并及時針對學(xué)生營養(yǎng)餐工作進行指導(dǎo)和安排。
1、多數(shù)學(xué)校食堂面積較小，滿足不了學(xué)生用餐的需要；
2、學(xué)生人數(shù)少的學(xué)校資金有點困難；
3、學(xué)校離市場遠的采購有點困難；
4、學(xué)生人數(shù)少的學(xué)校，勤工人員少，教師人數(shù)少的，為了解決學(xué)生的營養(yǎng)餐，顯得人力不足。
總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學(xué)生的健康成長，減輕了家長負擔(dān)，促進學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭使我鎮(zhèn)的學(xué)生營養(yǎng)餐工作做得更好。
早餐工作總結(jié)咋說篇八
1、我們以銀行結(jié)算賬戶管理辦法和星級柜員考核培訓(xùn)為主，加強職業(yè)道德教育，強化支付結(jié)算管理，使職工整體素質(zhì)再上層次。硬件上增添各種設(shè)備，狠抓衛(wèi)生、環(huán)境整治，改善了服務(wù)條件，優(yōu)化了服務(wù)環(huán)境。
2、狠抓環(huán)境衛(wèi)生，營造優(yōu)質(zhì)服務(wù)環(huán)境，競賽期間我支行以迎接全國衛(wèi)生城市檢查為契機，全面清掃環(huán)境，并堅持每日一小掃，每周一大掃，以及環(huán)境衛(wèi)生**制度，服務(wù)環(huán)境明顯得到提高.
回首百日，所有這些正是我們在行總部及支行領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，重視、參與百日優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動的成果。我們以高度重視、全行一心為競賽動力；以鄭重承諾、落實監(jiān)督為競賽內(nèi)容；以規(guī)范服務(wù)、提高素質(zhì)為競賽目的，總體上在競賽中賽出了自己的水平和特色。
一、高度重視、團結(jié)一心、凝聚動力、營造氛圍。
我行在競賽初就對此高度重視，成立了競賽領(lǐng)導(dǎo)小組，確立了讓貸款戶更滿意、讓存款者更放心的競賽主題，七月初我們召開中層干部會議，要求各科動員、明確目標、自找差距、制定措施。我們適當(dāng)調(diào)整科室職能，選拔了素質(zhì)好、技術(shù)精的人員充實業(yè)務(wù)崗位，為順利開展競賽打下扎實的基礎(chǔ)，七月下旬，結(jié)合我們召開職工動員大會，會上各科室做出了競賽承諾。八月下旬，我們進行了競賽階段性總結(jié)。我們還將在近期召開競賽總結(jié)大會，汲取經(jīng)驗、發(fā)現(xiàn)不足，把工作做得更好。為動態(tài)了解競賽進展、監(jiān)督承諾落實、匯報反響效果，我們定期召開會議，總結(jié)經(jīng)驗，尋找不足，部署工作目標，有效的提高了競賽的實戰(zhàn)能力。主題的確定，起到了旗幟引領(lǐng)的作用；多次動員、總結(jié)會體現(xiàn)了我們的高度重視；有效的監(jiān)督機制為我們承諾落實提供了保證；評價落實效果為我們總結(jié)經(jīng)驗提供了理論基矗所有這些凝聚了競賽動力、營造了競賽氛圍，使全行職工高度重視、團結(jié)一心，以飽滿的熱情投身到競賽中去。
二、明確內(nèi)容、鄭重承諾、落實監(jiān)督。
積極競賽本著從實際出發(fā)，以行業(yè)為特色的宗旨，我們提出了“客戶滿意是我們的最高宗旨”的競賽內(nèi)容，各科室根據(jù)內(nèi)容在動員會上鄭重承諾。承諾作出后，我們即付諸實施，以此為準監(jiān)督落實。以來有迎聲，走有送聲的服務(wù)標準，用集體學(xué)習(xí)、一幫一、一帶一的方法，由富有經(jīng)驗的員工言傳身教，在服務(wù)態(tài)度和工作質(zhì)量上賽水平、賽風(fēng)格。競賽領(lǐng)導(dǎo)小組成員采用多種形式對承諾落實情況進行檢查、監(jiān)督，并于每周的辦公會上通報結(jié)果；競賽的階段性總結(jié)會上我們對已往工作進行總結(jié)，對照承諾內(nèi)容一一評價落實情況和效果；我們同時還進行存款人、貸款單位的滿意度調(diào)查，召開主要存款戶和結(jié)算戶的座談會，廣泛征求意見、改進服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量，據(jù)統(tǒng)計，按照行總部統(tǒng)一部署的月季卡消費，代扣收費項目等中間業(yè)務(wù)，我支行員工都能積極響應(yīng)并已經(jīng)全面超額完成任務(wù)，同時我行各項承諾均已落實并逐漸出現(xiàn)較好成效。
三、規(guī)范服務(wù)、提高素質(zhì)、產(chǎn)生效果、達到目的。
百日優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽的目的就是規(guī)范服務(wù)，全面提升商業(yè)銀行行業(yè)形象，提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)。我們極為重視本次活動并把它看作我們狠抓服務(wù)質(zhì)量、規(guī)范操作、提高整體技能的契機，號召職工比服務(wù)、比技術(shù)，競賽期間，服務(wù)態(tài)度上我們贏得客戶的好評，技術(shù)水平上受到客戶的尊重，競賽期間沒有一個職工受到客戶投訴。通過規(guī)范服務(wù)的培訓(xùn)和實際幫帶教，職工職業(yè)素質(zhì)有了新的提高。干部的榜樣作用和職業(yè)道德教育帶動了職工整體素質(zhì)上升到一個新的高度，很好地詮釋了讓存款者更滿意。我們的多環(huán)節(jié)監(jiān)督體系發(fā)揮了重要作用，杜絕了各種事故的發(fā)生，使讓貸款戶更放心真正落到實處。借著競賽活動的這股東風(fēng)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作全面跨入快車道，優(yōu)質(zhì)服務(wù)的文化正在形成，各項服務(wù)環(huán)境正在優(yōu)化。百日優(yōu)質(zhì)服務(wù)是為了永遠優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們將認真總結(jié)本次競賽活動的經(jīng)驗并汲取其它單位的成功之處，把我們服務(wù)水平推向新**。
支行。
早餐工作總結(jié)咋說篇九
近年來，隨著文明城市創(chuàng)建活動的不斷深入，市民對出租汽車行業(yè)的期望越來越高。出租汽車是一個城市的名片，是現(xiàn)代城市文明標志的一個重要窗口，它的服務(wù)質(zhì)量體現(xiàn)了一個城市的對外形象。為了全面提高我市的出租汽車行業(yè)管理，提高人民群眾對出租汽車行業(yè)的滿意度。定海區(qū)交通行政執(zhí)法大隊對轄區(qū)內(nèi)出租汽車行業(yè)進行整治活動。
一、加強宣傳，營造氛圍。
出租汽車服務(wù)質(zhì)量是體現(xiàn)行業(yè)管理水平的主要形式，定期開展出租汽車行業(yè)服務(wù)質(zhì)量競賽活動至關(guān)重要。這次活動主要以貫徹xx提出的以“八榮八恥”為指導(dǎo)，通過競賽促進我市出租車行業(yè)形成良好的氛圍，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。我大隊積極響應(yīng)浙運[xx]113號文件精神，從7月份開始對定海轄區(qū)客運出租汽車從業(yè)人員的服務(wù)質(zhì)量進行全面宣傳教育，使他們建立起“平安舟山”、“平安交通”爭創(chuàng)文明出租車的意識，樹立良好的交通運輸服務(wù)形象。提醒出租車駕駛員做到儀容儀表端正、車容車貌整潔、文明禮貌待客等嚴格遵守交通法規(guī)和有關(guān)出租車客運管理規(guī)定，并根據(jù)《舟山市出租車企業(yè)經(jīng)營服務(wù)質(zhì)量考核評分標準》對轄區(qū)內(nèi)出租汽車經(jīng)營公司內(nèi)部管理制度、臺帳等進行檢查，督促各出租汽車經(jīng)營公司按活動要求落實各項工作和管理好本公司駕駛員按服務(wù)質(zhì)量要求達到規(guī)范經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。努力使旅客滿意率達到99%。
二、認真檢查、整頓行業(yè)。
三、通過活動，取得成效。
通過這次開展出租汽車行業(yè)服務(wù)質(zhì)量競賽活動，取得了良好的效果。在活動期間，我大隊還同公安、交警配合治理，在惠民橋和白泉夜查設(shè)卡，并開展城區(qū)內(nèi)出租車亂停放治理，取得了非常好的效果。活動期間共檢查出租車1891輛，其中違章車輛108輛，轉(zhuǎn)來96520投訴案件60余件，在投訴案件中主要涉及出租車收費和服務(wù)態(tài)度問題，大隊通過調(diào)查取證，大多以調(diào)解為主。通過活動前后數(shù)據(jù)相比，效果非常明顯，后期違章車輛遠遠比前期有很大的下降，投訴案件也相應(yīng)地減少，大大地整治了出租車行業(yè)。通過開展出租汽車行業(yè)服務(wù)質(zhì)量競賽活動，提高了出租車從業(yè)人員的服務(wù)態(tài)度和出租汽車行業(yè)的對外形象，使廣大出租汽車駕駛員確立了“愛我舟山、愛我交通、爭創(chuàng)文明出租車”三個意識，從而促進我市文明“窗口”建設(shè)。
四、通過整治，存在問題。
在檢查過程中，往往遇到出租車沖卡、不停車配合檢查，不服從管理。并且出租車的服務(wù)資格證架子及擺放不規(guī)范。出租車經(jīng)營公司管理不夠完善，還有待加強。建議把投訴案件及車輛違章情況列為出租車經(jīng)營公司考核的重要內(nèi)容，促使出租車公司強化自我管理。
早餐工作總結(jié)咋說篇十
十月仲秋、丹桂飄香，百日優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽已勝利降下帷幕。在這一優(yōu)質(zhì)競賽活動中，我支行全體職工堅持以三個代表思想為指導(dǎo)，以提高服務(wù)水平，提升企業(yè)形象為目標，緊緊圍繞讓貸款戶更滿意，讓存款者更放心的競賽主題，以落實社會服務(wù)承諾和崗位服務(wù)規(guī)范為重點，進一步加強職業(yè)道德建設(shè)，自我加壓，積極參與競賽。由于今年恰逢我支行搬遷到湖塘地區(qū)，各項業(yè)務(wù)正是百廢待興,因而這一百天是我支行業(yè)務(wù)拓展上的困難時期，同時這更是我們大力拼搏、奮斗實干的一百天，在全支行職工的共同努力下，我們各項工作取得了顯著成效，各項業(yè)務(wù)指標穩(wěn)中有升，整體素質(zhì)再上層次，提高了武進支行在社會的整體形象，收到了良好的社會效果。
銀行支行百日優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動總結(jié)。
早餐工作總結(jié)咋說篇十一
圍繞區(qū)委“推動科學(xué)發(fā)展、促進社會和諧、服務(wù)人民群眾、加強基層組織”的總體要求，結(jié)合幼兒園實際情況，實驗幼兒園黨支部開展了“文明服務(wù)我先行，擦亮窗口獻真情”活動，發(fā)揮黨組織和黨員的示范引領(lǐng)作用，以熱心服務(wù)群眾、密切黨群關(guān)系為重點，以改進工作作風(fēng)、提升行政效能為關(guān)鍵，以激發(fā)爭創(chuàng)動力、建立長效機制為根本，以特色活動載體為依托，以人民群眾是否滿意為檢驗成效的重要標準，確保創(chuàng)先爭優(yōu)活動取得實效。
一、公開服務(wù)，展示黨員形象。
實驗幼兒園黨支部和黨員公開服務(wù)，引導(dǎo)黨員增強“我是黨員我?guī)ь^”、“我是黨員我光榮”的榮譽感和責(zé)任感，樹立進取意識和標桿意識，時刻以黨員的身份來要求自己，以黨員的形象來展示自己。實驗幼兒園黨支部通過佩戴黨徽、工作牌、設(shè)立黨員公示欄，建立黨員義務(wù)值班形式，多渠道亮身份、多方位樹形象；公開服務(wù)，自覺接受服務(wù)對象和群眾的監(jiān)督；結(jié)合創(chuàng)先爭優(yōu)活動，開展黨員“再再奉獻再評議”，組織黨員學(xué)習(xí)中國***xx屆xx全會講話資料開展文明禮儀知識巡講活動，全民終身學(xué)習(xí)周活動，開展“增強責(zé)任意識，確保校園安全”大討論，召開行風(fēng)政風(fēng)聽證會，中秋重陽節(jié)走訪慰問老干部，組織老干部健步走活動，參加區(qū)健康老干部評選，參加全市文明創(chuàng)建活動先進集體申報評選工作，開展我們的節(jié)日“中秋節(jié)”主題系列活動，積極做好xx屆xx全會期間信訪值班安排，報送創(chuàng)先爭優(yōu)簡報和^v^信息，組織黨員教師參加太原市幼兒教師文明禮儀培訓(xùn)，積極參加全市文明創(chuàng)建活動先進集體申報評選工作。
2、開展服務(wù)競賽，激發(fā)內(nèi)在動力。
實驗幼兒園黨支部把開展創(chuàng)先爭優(yōu)主題活動與優(yōu)化窗口服務(wù)結(jié)合起來，在活動中樹立典型、擴大服務(wù)效應(yīng)，提高內(nèi)生動力。積極開展了“教師節(jié)感念師恩”活動，評選出區(qū)模范教優(yōu)秀班主任，師德標兵3名，幼兒園優(yōu)秀教師“業(yè)務(wù)能手”、“服務(wù)標兵”6名，組織了實驗幼兒園第xx屆書香校園閱讀節(jié)教師幼兒故事大賽，評選出教師一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，幼兒故事大王12名。通過比服務(wù)、比技能、比作風(fēng)、比業(yè)績，進一步教育引導(dǎo)黨員當(dāng)表率、樹標桿，不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高服務(wù)技能，改進工作作風(fēng)，增強廣大黨員和職工創(chuàng)先爭優(yōu)的內(nèi)在動力，推進本單位活動的深入開展。
3、加強示范創(chuàng)建，提升爭創(chuàng)實效。
實驗幼兒園黨支部把開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動與創(chuàng)建文明示范窗口結(jié)合起來，將活動的出發(fā)點和落腳點放在讓服務(wù)對象和人民群眾滿意上。開展“創(chuàng)群眾滿意窗口、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌、創(chuàng)單位優(yōu)秀業(yè)績”活動，為迎接第xx屆中博會的召開，充分展示太原市民知禮儀、懂禮儀、講禮儀的良好形象，實驗幼兒園以“迎中博、講文明、樹新風(fēng)”活動為主題，組織開展“迎中博、創(chuàng)一流，做文明有禮的太原人”文明禮儀知識宣傳活動。
和日實驗幼兒園分別接待了山西省和太原師范學(xué)院學(xué)生對外公開教學(xué)4節(jié)課。
4、認真組織評議，爭取群眾滿意。
早餐工作總結(jié)咋說篇十二
最近，我們學(xué)校食堂早餐的碗筷總是放在桌子上，讓我們都沒有地方放碗。于是，我對這件事進行了調(diào)查。
調(diào)查。
我們學(xué)校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是沒訂早餐的],在吃完粉的時候，我看了看，每有十桌桌子，就有六桌上面有碗筷沒有收拾。
分析。
這些人不把碗筷收走，是因為這些人懶、吃粉慢慢的，到上課鈴聲響了才走，急急的不把碗筷放到指定的位置。讓食堂阿姨幫他們做“售后”。
結(jié)論。
一.一些人很懶，不收碗筷覺得輕松，卻讓食堂阿姨忙忙的。
二.有些人為了跟同班同學(xué)講話，一邊說話一邊吃，到了上課鈴聲響了才走，為了快點到教室不被老師批評，不收拾碗筷就走了。
建議。
學(xué)校應(yīng)該加強食堂的巡視，將那些不收碗和浪費的人記下來。并用扣班級分的方式進行處罰，做到?jīng)]有留碗筷的表揚，留下的進行全校處罰。
早餐工作總結(jié)咋說篇十三
太原小學(xué)，現(xiàn)有小學(xué)生162人，在上級主管部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)校營養(yǎng)早餐工程于本學(xué)期5.25全面實施，極大的溫暖了民心，受到學(xué)生及家長一致好評。
根據(jù)《大陽學(xué)區(qū)小學(xué)開展學(xué)生營養(yǎng)餐試點工作的通知》文件精神，我校積極配合，對享受早餐的我校全體學(xué)生進行實名制登記造冊，及時上報學(xué)區(qū)早餐辦存檔。按照張家川縣教育部門的要求，我校調(diào)整作息時間，于5月25日推行營養(yǎng)早餐進校園，在保證早餐管理工作正常開展的同時不影響學(xué)校正常教育教學(xué)活動，促進學(xué)生身心全面健康發(fā)展。
為了加強對就餐學(xué)生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運行：
1、學(xué)校成立了以校長為組長的營養(yǎng)早餐領(lǐng)導(dǎo)小組、監(jiān)督小組，領(lǐng)導(dǎo)小組成員分工明確，責(zé)任到人，狠抓落實工作。成立家長委員會配合落實工作營養(yǎng)早餐工作。
2、建立領(lǐng)導(dǎo)班子成員及班主任取存煮發(fā)簽配套服務(wù)機制，統(tǒng)一班子成員及班主任思想與行動，加強服務(wù)，加強溝通和協(xié)調(diào)的行動，發(fā)現(xiàn)問題提交領(lǐng)導(dǎo)小組，屬于學(xué)校的問題及時整改，屬于企業(yè)的問題，由學(xué)校及時上報學(xué)區(qū)早餐辦解決。
3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷，每班就餐學(xué)生造冊統(tǒng)計。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，班主任負責(zé)本班學(xué)生早餐發(fā)放及垃圾處理工作。
5、定期對學(xué)生進行早餐安全工作排查及問調(diào)查。
6、定期召開村早餐委員會，對學(xué)生進行早餐安全工作存在問題及建議進行同意協(xié)商解決。
7、為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，學(xué)校為每個班配備了垃圾桶，由班主任負責(zé)每天定期清理。
8、由班主任負責(zé)每天及時填寫學(xué)生領(lǐng)取早餐登記表，每周及時交教導(dǎo)處存檔。
1、早餐品種少，供應(yīng)不及時，不能保證奶蛋同時及時供應(yīng)。2、早餐存儲缺乏必要工具，如電冰箱。
3、學(xué)生早餐前后衛(wèi)生清潔缺乏必要的水香皂毛巾等用品。4、人員配備不到位，班主任及教師分擔(dān)取存煮發(fā)簽等學(xué)生早餐供應(yīng)工作負擔(dān)太重，影響正常教學(xué)。
早餐工作總結(jié)咋說篇十四
不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態(tài)，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
問題：棗莊市區(qū)境內(nèi)早點攤點明顯有著臟亂差的現(xiàn)象，衛(wèi)生明顯不達標。
建議整改措施：
早餐工作總結(jié)咋說篇十五
本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng)，從本學(xué)期開始我走上了食堂主管崗位，負責(zé)對食堂全面工作的開展與落實，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持雷校長提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位責(zé)任制的落實，加強基礎(chǔ)建設(shè)，加強崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準確定位，牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負責(zé)，為學(xué)校教學(xué)管理制度服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任?？梢哉f，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。通過這半個學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。
早餐工作總結(jié)咋說篇十六
蒿川學(xué)區(qū)，現(xiàn)有1所完小，22個教學(xué)點，在小學(xué)生1030人，學(xué)校營養(yǎng)早餐工程于本學(xué)期全面實施，深受學(xué)生的厚愛，和家長的贊賞仍有200多人吃早餐。
隨著銀川市"兩宜城市"和"運動休閑"城市建設(shè)步伐的加快，營養(yǎng)午餐進入校園，在"十一期間"，學(xué)校先后二次發(fā)放問卷調(diào)查表，征求學(xué)生家長的同意，有520名學(xué)生同意在學(xué)校吃午餐，有40名老師同意在校吃午餐，全校師生每天就餐人數(shù)達560人左右，占全校人數(shù)的62%，學(xué)校營養(yǎng)午餐配送工作試運行。
根據(jù)《中共銀川市委專題會議紀要》和銀川市教育局辦公室《關(guān)于在全市中小學(xué)開展學(xué)生營養(yǎng)餐試點工作的通知》文件精神，我校積極和企業(yè)聯(lián)系，指定具體的位置，使企業(yè)在暑假期間搭建營養(yǎng)早餐房。20xx年8月31日進入校園，正式向?qū)W生營業(yè)。
按照銀川市委、市政府和興慶區(qū)教育部門的要求，我校調(diào)整作息時間，于12月1日推行營養(yǎng)午餐進校園，保證學(xué)生有足夠時間學(xué)習(xí)生活和玩耍，促進學(xué)生身心全面健康發(fā)展。
為了加強對就餐學(xué)生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運行：
2、建立領(lǐng)導(dǎo)班子成員包年級、包樓層制度，班子成員統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，加強服務(wù)，加強溝通和協(xié)調(diào)的行動，發(fā)現(xiàn)問題提交領(lǐng)導(dǎo)小組，屬于學(xué)校的問題及時整改，屬于企業(yè)的問題，由學(xué)校責(zé)令供餐企業(yè)及時整改。
3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷，每班就餐學(xué)生造冊統(tǒng)計。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，每班配備兩名教師和學(xué)生一道就餐，明確各自的工作職責(zé)。
5、營養(yǎng)午餐運行時，總務(wù)主任每天監(jiān)督飯菜質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時與供餐企業(yè)協(xié)商解決。
6、對有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學(xué)生單獨造冊，注明忌食內(nèi)容，告之企業(yè)。
7、為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，學(xué)校為每個班配備了小水桶、臉盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。
8、為了方便自帶飯菜的教師用餐，學(xué)校購買了二臺微波爐供教師使用。
為學(xué)校配送營養(yǎng)早餐午餐的企業(yè)是陽光那波里——湖城小廚，在供餐過程中存在以下幾方面的問題：
1、早餐西餐品種多，中餐品種少。
2、學(xué)生交錢充值時沒有出微機小票，家長有些不放心。
3、早餐、午餐都存在著收取現(xiàn)金現(xiàn)象。
4、教師和學(xué)生普遍反映米飯分量不夠，且每天湯泡米飯現(xiàn)象，菜的份量更少，缺少綠色新鮮蔬菜，涼菜味道單一，沒有變化，面點全是蛋糕，過于單調(diào)，湯難喝，包裝質(zhì)量差，易破。
5、供餐企業(yè)分發(fā)的垃圾袋薄且太小，容易破損，造成垃圾外泄，影響學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境。
6、供餐企業(yè)的工作人員在分發(fā)午餐的服務(wù)過程中，態(tài)度生硬。
7、供餐企業(yè)車輛進入校園的速度快，造成學(xué)校安全隱患。
8、供餐企業(yè)工作人員佩戴服裝不夠齊全，如：口罩、保潔手套等，確保食品衛(wèi)生安全方面欠佳。
9、衛(wèi)生許可證11月27日已到期，學(xué)校已督促更換。
1、老師普遍反映連續(xù)工作太累，過于疲憊，希望政府能考慮。
2、營養(yǎng)午餐的價格偏高，家長學(xué)生難以接受，希望政府調(diào)整做到物美價廉。
3、希望政府出臺政策，解決低保學(xué)生就餐的困難，能夠減免補貼。
4、蛋糕、水果的'包裝過于浪費，取消給學(xué)生吃咸菜，這樣利于學(xué)生健康發(fā)展。
1、做好全體教師和家長、學(xué)生的思想工作，使廣大師生和家長們清楚地認識到：家長每天要摸黑趕早為孩子做早餐和花色品種發(fā)愁費神，中午必須著急趕回家準備午餐，可供自己支配的時間較少，學(xué)生也很辛苦，每天起得很早，睡得晚，對身體的健康成長有一定的影響。
2、監(jiān)督供餐企業(yè)所供午餐保證營養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全，新鮮熱乎。
3、保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，加強對就餐學(xué)生進行管理，促進就餐工作和諧發(fā)展。
希望營養(yǎng)早餐午餐進入的運行中能增強學(xué)生的凝聚力，能鍛煉學(xué)生的適應(yīng)能力，使學(xué)生不挑食，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。同時希望供餐企業(yè)轉(zhuǎn)換角色去考慮，怎樣才能保證穩(wěn)定的就餐人數(shù)。建議：
1、早餐應(yīng)多增加中餐品種，適當(dāng)降低早餐價格。2、供餐企業(yè)應(yīng)從飯菜的質(zhì)量、品種、衛(wèi)生上下功夫。
3、供餐企業(yè)要考慮學(xué)生正在生長發(fā)育時期，飯菜分開盛，保證飯菜質(zhì)量和分量，增加綠色蔬菜。4、加強從業(yè)人員的管理和培訓(xùn)。
5、加強從業(yè)人員的考核，如：向教師學(xué)生發(fā)放問卷調(diào)查表，了解從業(yè)人員各方面的情況。
以上是我校營養(yǎng)早餐、午餐進入校園的試運行中成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐、午餐運行步入健康和諧發(fā)展的軌道上。
早餐工作總結(jié)咋說篇十七
自農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作。結(jié)合學(xué)區(qū)專項會議精神及上級有關(guān)部門的相關(guān)要求，廣泛宣傳，精心組織，努力完成我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項任務(wù)?，F(xiàn)將本學(xué)期營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下：一、指導(dǎo)思想：
自教育局召開營養(yǎng)餐專題會議后，我校立即召開了全校教師大會，認真學(xué)習(xí)縣局會議精神，就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，對學(xué)生發(fā)放了致家長一封信、還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
三、領(lǐng)導(dǎo)重視，親自參與。
學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組（組長：聶衛(wèi)國副組長：聶傳仕、王華齊、葉愛武成員：各班班主任），以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時、足額、準確發(fā)放。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利，各班班主任親自參與到工作中幫助分發(fā)牛奶和營養(yǎng)早餐、課間餐，盡量讓學(xué)生營養(yǎng)餐吃好喝好。
四、健全管理制度、落實工作責(zé)任制。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》，同時還制定管理人員崗位職責(zé)，和班主任簽訂食品安全管理責(zé)任書。五、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。
本學(xué)期我校義務(wù)教育階段在校生有2963人享受營養(yǎng)餐供應(yīng)，各班班主任每天上報到校人數(shù)，庫管員及時收集信息（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計、有無過敏情況等）。每次做好留樣，確保安全。實行日清、月結(jié)、期末匯總。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失，每周值周教師陪餐，并及時針對學(xué)生營養(yǎng)餐工作進行指導(dǎo)和安排。
總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔(dān)，促進學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。
早餐工作總結(jié)咋說篇十八
一、基本情況：
蒿川學(xué)區(qū)，現(xiàn)有1所完小，22個教學(xué)點，在小學(xué)生1030人，學(xué)校營養(yǎng)早餐工程于本學(xué)期全面實施，深受學(xué)生的厚愛，和家長的贊賞仍有200多人吃早餐。
隨著銀川市_兩宜城市_和_運動休閑_城市建設(shè)步伐的加快，營養(yǎng)午餐進入校園，在_十一期間_，學(xué)校先后二次發(fā)放問卷調(diào)查表，征求學(xué)生家長的同意，有520名學(xué)生同意在學(xué)校吃午餐，有40名老師同意在校吃午餐，全校師生每天就餐人數(shù)達560人左右，占全校人數(shù)的62%，學(xué)校營養(yǎng)午餐配送工作試運行。
二、營養(yǎng)早、餐午餐進入校園運行現(xiàn)狀。
根據(jù)《_銀川市委專題會議紀要》和銀川市教育局辦公室《關(guān)于在全市中小學(xué)開展學(xué)生營養(yǎng)餐試點工作的通知》文件精神，我校積極和企業(yè)聯(lián)系，指定具體的位置，使企業(yè)在暑假期間搭建營養(yǎng)早餐房。2009年8月31日進入校園，正式向?qū)W生營業(yè)。
按照銀川市委、市政府和興慶區(qū)教育部門的要求，我校調(diào)整作息時間，于12月1日推行營養(yǎng)午餐進校園，保證學(xué)生有足夠時間學(xué)習(xí)生活和玩耍，促進學(xué)生身心全面健康發(fā)展。
三、營養(yǎng)早餐午餐運行中我校成功做法。
為了加強對就餐學(xué)生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運行：
2、建立領(lǐng)導(dǎo)班子成員包年級、包樓層制度，班子成員統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，加強服務(wù)，加強溝通和協(xié)調(diào)的行動，發(fā)現(xiàn)問題提交領(lǐng)導(dǎo)小組，屬于學(xué)校的問題及時整改，屬于企業(yè)的問題，由學(xué)校責(zé)令供餐企業(yè)及時整改。
3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷，每班就餐學(xué)生造冊統(tǒng)計。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，每班配備兩名教師和學(xué)生一道就餐，明確各自的工作職責(zé)。
5、營養(yǎng)午餐運行時，總務(wù)主任每天監(jiān)督飯菜質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時與供餐企業(yè)協(xié)商解決。
6、對有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學(xué)生單獨造冊，注明忌食內(nèi)容，告之企業(yè)。
7、為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，學(xué)校為每個班配備了小水桶、臉盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。
8、為了方便自帶飯菜的教師用餐，學(xué)校購買了二臺微波爐供教師使用。
四、營養(yǎng)早餐午餐運行中存在的問題。
為學(xué)校配送營養(yǎng)早餐午餐的企業(yè)是陽光那波里--湖城小廚，在供餐過程中存在以下幾方面的問題：
1、早餐西餐品種多，中餐品種少。
2、學(xué)生交錢充值時沒有出微機小票，家長有些不放心。
3、早餐、午餐都存在著收取現(xiàn)金現(xiàn)象。
4、教師和學(xué)生普遍反映米飯分量不夠，且每天湯泡米飯現(xiàn)象，菜的份量更少，缺少綠色新鮮蔬菜，涼菜味道單一，沒有變化，面點全是蛋糕，過于單調(diào)，湯難喝，包裝質(zhì)量差，易破。
5、供餐企業(yè)分發(fā)的垃圾袋薄且太小，容易破損，造成垃圾外泄，影響學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境。
6、供餐企業(yè)的工作人員在分發(fā)午餐的服務(wù)過程中，態(tài)度生硬。
7、供餐企業(yè)車輛進入校園的速度快，造成學(xué)校安全隱患。
8、供餐企業(yè)工作人員佩戴服裝不夠齊全，如：口罩、保潔手套等，確保食品衛(wèi)生安全方面欠佳。
9、衛(wèi)生許可證11月27日已到期，學(xué)校已督促更換。
五、營養(yǎng)早餐午餐運行中需要政府解決的問題：
1、老師普遍反映連續(xù)工作太累，過于疲憊，希望政府能考慮。
2、營養(yǎng)午餐的價格偏高，家長學(xué)生難以接受，希望政府調(diào)整做到物美價廉。
3、希望政府出臺政策，解決低保學(xué)生就餐的困難，能夠減免補貼。
4、蛋糕、水果的包裝過于浪費，取消給學(xué)生吃咸菜，這樣利于學(xué)生健康發(fā)展。
六、營養(yǎng)早餐午餐運行中，學(xué)校努力解決的問題。
1、做好全體教師和家長、學(xué)生的思想工作，使廣大師生和家長們清楚地認識到：家長每天要摸黑趕早為孩子做早餐和花色品種發(fā)愁費神，中午必須著急趕回家準備午餐，可供自己支配的時間較少，學(xué)生也很辛苦，每天起得很早，睡得晚，對身體的健康成長有一定的影響。
2、監(jiān)督供餐企業(yè)所供午餐保證營養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全，新鮮熱乎。
3、保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，加強對就餐學(xué)生進行管理，促進就餐工作和諧發(fā)展。
七、營養(yǎng)早餐午餐運行中的希望和建議。
希望營養(yǎng)早餐午餐進入的運行中能增強學(xué)生的凝聚力，能鍛煉學(xué)生的適應(yīng)能力，使學(xué)生不挑食，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。同時希望供餐企業(yè)轉(zhuǎn)換角色去考慮，怎樣才能保證穩(wěn)定的就餐人數(shù)。建議：
1、早餐應(yīng)多增加中餐品種，適當(dāng)降低早餐價格。
2、供餐企業(yè)應(yīng)從飯菜的質(zhì)量、品種、衛(wèi)生上下功夫。
3、供餐企業(yè)要考慮學(xué)生正在生長發(fā)育時期，飯菜分開盛，保證飯菜質(zhì)量和分量，增加綠色蔬菜。
4、加強從業(yè)人員的管理和培訓(xùn)。
5、加強從業(yè)人員的考核，如：向教師學(xué)生發(fā)放問卷調(diào)查表，了解從業(yè)人員各方面的情況。
以上是我校營養(yǎng)早餐、午餐進入校園的試運行中成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐、午餐運行步入健康和諧發(fā)展的軌道上。
總務(wù)處。
朱靈。
早餐工作總結(jié)咋說篇十九
為認真貫徹落實《_辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及易門縣教育局工作會議精神，中心學(xué)校高度重視，認真落實改善學(xué)生營養(yǎng)餐狀況，提高學(xué)生營養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作匯報總結(jié)如下：
成立以學(xué)校校長為組長，教導(dǎo)主任為副組長，后勤司務(wù)長為管理人員，全體教師為成員的學(xué)校班子成員實施營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎(chǔ)。
（1）我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為126人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐以各班主任及科任教師帶隊發(fā)放營養(yǎng)早餐，由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐，自3月1日起，我校實施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。
（2）學(xué)校結(jié)合實際，因地制宜制定了供餐食譜，我校嚴格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標準及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。
（3）學(xué)校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
（4）學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責(zé)，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時以上，學(xué)校負責(zé)人輪流陪餐，做好相關(guān)記錄。
（5）建立食堂安全事故應(yīng)急處理，設(shè)立食堂安全監(jiān)督機制。
由于我校交通閉塞，配送環(huán)節(jié)交通不便，食堂人員緊缺，食堂工作人員外出配送，學(xué)生早餐和中午飯就得不到保障，為了保證學(xué)校學(xué)生能夠吃上營養(yǎng)早餐，老師只能按時來領(lǐng)取營養(yǎng)早餐，品種比較少。
以上就是我校營養(yǎng)早餐實施情況，營養(yǎng)早餐進校園的運行中有成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。
早餐工作總結(jié)咋說篇二十
環(huán)衛(wèi)工人被人們贊譽為“城市黃玫瑰”、“馬路天使”和“城市美容師”，是他們?yōu)槿藗冄b扮著城市的每個嶄新的黎明。在整個城市隨處可見他們的穿著桔紅色馬甲的身影，是他們用雙手，將城市裝扮的優(yōu)美清新，他們勞作的身影也形成了一道獨特的風(fēng)景線。他們像辛勤的蜜蜂一樣勞作著，用汗水洗刷著城市的污垢，撿起那一個煙頭、一片紙屑、一塊果皮，只為讓人們擁有一個舒適的環(huán)境。
通過送愛心早餐活動慰問一直工作在第一線的環(huán)衛(wèi)工人，給他們送去一份關(guān)愛和溫暖，讓他們感受社會大家庭的溫暖。希望通過此次活動我們能夠深入地了解環(huán)衛(wèi)工人的日常生活，傾聽他們的內(nèi)心的聲音，幫助他們做一些力所能及的事。同時呼吁我們每一個人從身邊的小事做起，奉獻自己的一份愛心，讓我們的社會變得更加和諧。
一、基本情況。
1.由黨支部組織通信工程學(xué)院學(xué)生會社會實踐部、志工部、外聯(lián)部全體大。
一、大。
二、大三成員參加此次活動。
月29日（星期六）05:00參與此次活動的志愿者分別在十一公寓、一二三公寓、十二公寓門口集合。在南門匯合后，步行到給環(huán)衛(wèi)工人送愛心早餐的地點。
2.到達指定地點后后，先向環(huán)衛(wèi)工人的負責(zé)人表示問候，并詳細地說明本次活動的活動安排和活動流程。
3.在送早餐之前，同學(xué)們陪環(huán)衛(wèi)工人們聊天，傾聽聽環(huán)衛(wèi)工人們講述著他們的日常工作生活和他們背后的一些故事，讓同學(xué)們更能了解他們工作的艱辛，更加由衷地對他們產(chǎn)生贊美之情。
4.等到早餐做好后，大一大二的同學(xué)們在大三部長的組織下有序的領(lǐng)取要送給環(huán)衛(wèi)工人的早餐，并附上他們的對環(huán)衛(wèi)工人們想說的話。
5.同學(xué)們?yōu)槊繛榄h(huán)衛(wèi)工人送上熱騰騰的早餐，并表達對環(huán)衛(wèi)工人這么多年來的辛勤工作的感激之情。電視臺對整個送早餐的過程進行了拍攝，而且采訪了幾位同學(xué)在這次活動中的收獲。
6.活動結(jié)束時，全體參加此次活動的同學(xué)們合影留念，各個部門進行合影留念，并對吉林電視臺守望都市頻道、吉林教育電視臺此次跟蹤采訪的記者表示感謝。
三、活動成果。
1.此次活動鍛煉了組織者舉辦活動的能力，提高了人際交往能力，加強了合作意識。
2.與環(huán)衛(wèi)工人的接觸，也讓同學(xué)們收獲了快樂、感動，堅定了“服務(wù)社會、快樂自己”的理念。也讓同學(xué)們深刻的感受到了環(huán)衛(wèi)工人這個群體需要全社會的關(guān)注與幫助。作為當(dāng)代的大學(xué)生應(yīng)該做一些力所能及的事情去關(guān)愛他們并呼吁更多的人對他們伸出援助之手。
四、活動的優(yōu)點。
1.同學(xué)們參加此次送早餐活動都很積極主動，準時到達指定的地點。在送早餐的過程中主動和環(huán)衛(wèi)工人進行交談，整個過程中都表現(xiàn)的積極主動。
2.分工合理明確，工作有條不紊。
3.此次活動的主題貼近生活，容易引起共鳴。讓同學(xué)們明白應(yīng)該盡自己的一份力量去關(guān)愛社會上應(yīng)該幫助的人，傳播正能量。
五、問題與不足。
1.此次活動持續(xù)的時間過長，耽誤了環(huán)衛(wèi)工人正常工作時間，也沒有考慮到周六早上一二節(jié)有課的同學(xué)，時間上發(fā)生了沖突。
2.場面有點混亂?；顒与m然經(jīng)過具體分工，詳實安排，但在實際過程中由于人數(shù)較多，場面有點混亂，個別成員沒有完成自己的分工。
3.安排上存在不足。主要體現(xiàn)在個別成員對分配的任務(wù)不能及時保證質(zhì)量的完成，這與管理和分工上的失誤有一定關(guān)系。
六、鞏固與提升。
1.加強黨支部的自身建設(shè)，提高成員辦事能力以及個人素質(zhì)。
2.保持優(yōu)良作風(fēng)，堅持原則與理念，在每個活動中發(fā)展與進步。總結(jié)并發(fā)揚此次活動的優(yōu)點，對此次活動出現(xiàn)的問題進行反省，在下次避免再犯此類問題。
3.增強了同學(xué)們的團隊合作意識，培養(yǎng)了協(xié)作能力。
4.應(yīng)該多開展類似的志愿服務(wù)活動，并將志愿服務(wù)活動制度化、常態(tài)化開展下去。努力培育同學(xué)們團結(jié)和諧、積極向上的精神，為學(xué)院精神文明建設(shè)注入新理念、新思想、新環(huán)境。
早餐工作總結(jié)咋說篇二十一
一個學(xué)期又過去了，做為后勤工作中的重中之重，學(xué)校食堂自然是不可或缺的。作為學(xué)校食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的學(xué)校食堂這也是很重要的。作為學(xué)校食堂管理人員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時間的學(xué)校食堂工作作以下總結(jié)：
一、持證上崗、消除安全隱患。
我校是一個近五仟人的大學(xué)校，作為一個大集體的大學(xué)校食堂，嚴格落實食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位學(xué)校食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了學(xué)校食堂工作的正常運轉(zhuǎn)。
二、強化軟件管理。
學(xué)校非常重視學(xué)校食堂內(nèi)部管理，在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實，做全面，做到時時有規(guī)范，事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒)，采購工作中嚴把“五關(guān)”即：嚴格進貨渠道關(guān)，物品進庫驗收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲存關(guān)。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質(zhì)量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實。確保進貨質(zhì)量，把一切不安全因素都堵在校園外。
加強培訓(xùn)、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣。同時，加強炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認真做好各項臺帳和相關(guān)材料，做到材料不缺門斷項、內(nèi)容翔實可靠;對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細做實和萬無一失。
三、規(guī)范操作，落實到位。
本學(xué)期學(xué)校制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范等，分別對學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。堅持生熟分開、嚴格餐具消毒和保潔。對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關(guān);對不符合要求的原料堅決拒收。對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確。在對員工的日常管理中，我們制度加情感，用自己的行動去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我工作的轉(zhuǎn)變.
四、加大硬件投入。
我們在學(xué)校食堂的管理工作中深深地感到，目前學(xué)校食堂的硬件設(shè)施、設(shè)備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應(yīng)，為此，學(xué)校今年暑假共投入近60萬元對餐廳進行了裝修改造，改造裝修了新的教師餐廳，改善了師生的就餐環(huán)境。
五、實施定點采購制，杜絕安全隱患。
學(xué)校食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，學(xué)校食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進一步提高了對學(xué)校食堂原材料進行集中采購的認識，制度措施，規(guī)范程序，油和調(diào)料、大米定點采購，豬肉堅持在質(zhì)量第一，價格第二的原則下，由我縣規(guī)模最大、資質(zhì)齊全的湖南省辰河養(yǎng)豬專業(yè)合信社提供。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由專人驗收，切實把握好進貨驗收關(guān)。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時記載，分管校長、后勤主任不定期檢查。同時加強學(xué)校食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實關(guān)心學(xué)校食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為學(xué)校食堂工作，無私心雜念。學(xué)校食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)年進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校食堂工作的高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強了全體人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校學(xué)校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。學(xué)校食堂從未出現(xiàn)過任何安全事故，學(xué)校食堂工作受到上級領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生部門的好評。為了提高學(xué)生伙食質(zhì)量，做到讓學(xué)生滿意，家長放心，學(xué)校嚴格控制學(xué)校食堂零利潤，不篡學(xué)生一分錢。
六、存在問題。
隨著人民的生活水平提高，給我們的極少部學(xué)生養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒飯、倒菜現(xiàn)象;。
2、個別學(xué)生獨立生活能力較差，不愿排隊就餐、常吃方便面、面包等現(xiàn)象。
另一方面，個別學(xué)校食堂工作人員由于缺乏學(xué)生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想，不能正確善待每一位學(xué)生，這都給學(xué)校食堂管理帶來一定的困難。但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應(yīng)手。所以，我堅信，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體學(xué)校食堂工作人員的共同努力下，我校學(xué)校食堂一定會越辦越興旺發(fā)達。
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早餐工作總結(jié)咋說篇二十二
自安岳縣實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃啟動以來，我校高度重視并及時采取相關(guān)措施以保障計劃的順利實施，認真貫徹落實《_辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及安府辦函[20xx]119號和縣教育局工作會議精神，努力完成任務(wù)現(xiàn)已圓滿完成，現(xiàn)總結(jié)如下：
我校認真學(xué)習(xí)縣局文件，組織人員參加6月28日召開的東勝鄉(xiāng)營養(yǎng)餐計劃工程動員大會，切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。并懸掛宣傳標語、張貼宣傳畫和各項制度。
1、建立組織機構(gòu)，成立營養(yǎng)辦。成立了以校長張成強為營養(yǎng)辦主任，工會主席陳濤為副主任，全體教師為成員的實施營養(yǎng)改善計劃辦公室。
2、加強管理，確保食品安全。我校根據(jù)實際情況制定了《營養(yǎng)改善計劃加工制度》、《營養(yǎng)改善計劃發(fā)放、用餐及回收制度》、《營養(yǎng)改善計劃食品接收制度》、《營養(yǎng)改善計劃衛(wèi)生管理制度》、《營養(yǎng)改善計劃責(zé)任追究制度》、《營養(yǎng)改善計劃留樣檢測制度》、《營養(yǎng)改善計劃管理員職責(zé)》、《營養(yǎng)改善計劃食堂人員管理制度》等制度，同時制定管理人員崗位職責(zé)，與各班班主任、學(xué)生家長層層簽訂工作責(zé)任書。
我校納入農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的學(xué)生764人，中心校由學(xué)校統(tǒng)一管理，分餐以各班主任及科任教師組織學(xué)生領(lǐng)取飲用營養(yǎng)餐。村上有2處，鐵峰村小學(xué)和金竹村小學(xué)，共有學(xué)生112人。具體由村小主任教師負責(zé)組織教師發(fā)放。切實保證了每個學(xué)生在營養(yǎng)改善計劃中吃好喝好。自20xx年5月30日起，我校實施營養(yǎng)改善計劃開展得規(guī)范有序。深受家長及社會一致好評。
1、按要求建立儲藏室。
2、我校嚴格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標準及要求，入庫、出庫均按相關(guān)標準執(zhí)行，確保蛋奶品質(zhì)。
3、學(xué)校統(tǒng)一購置電飯煲（村上）、蛋框、水桶等。本著“節(jié)約、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
4、學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責(zé)，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時以上，做好相關(guān)記錄。
5、建立食堂安全事故應(yīng)急處理，設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。
1、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。
2、受地域、路況、交通設(shè)備等客觀條件的限制，增加了一定費用。
總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔(dān)，促進學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。
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