方案策劃書酒店運營方案策劃(模板15篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-15 05:47:09
方案策劃書酒店運營方案策劃(模板15篇)
時間:2023-11-15 05:47:09     小編:BW筆俠

方案是在解決問題或實現目標時所設計的一系列步驟和方法。制定方案時,我們要注重溝通和協(xié)調,以確保各方對方案的理解和支持。這些方案范文是經過仔細篩選的,具有很高的參考價值。

方案策劃書酒店運營方案策劃篇一

一、主題:放飛夢想希望無限(活動前背景音樂“超越夢想汪正正”)。

二、活動時間:20xx年1月20日14點(根據預訂情況決定,時間二小時以內)。

三、活動地點:酒店。

四、參與對象:酒店全體人員。

五、活動主持人:_____________。

六、活動流程。

第1個環(huán)節(jié):攜手xx風雨同程(背景音樂建議采用西安總經理年會背景音樂)。

本環(huán)節(jié)主要內容:展示酒店(可介紹酒店或酒店未來的發(fā)展方向)新春寄語(員工入場時投入已經準備好的抽獎箱中,每個員工為自己、家人、朋友或公司寫下一句祝福,號碼由行政部提前發(fā)放到員工手中,以便于最后抽獎,)公司高層致詞(執(zhí)行董事黃永中先生、總經理趙潤森先生)大型歌舞節(jié)目一個介紹酒店的員工情況(20xx年度酒店感動人物暨優(yōu)秀員工事跡,建議參照感動中國的頒獎程序,有頒獎詞、頒獎嘉賓及影像資料)。

第2個環(huán)節(jié):感動時刻溫情常在(背景音樂“感動韓紅、不能沒有你那英”)。

本環(huán)節(jié)主要內容:慶祝近期時間員工生日回顧酒店籌開軍訓培訓影像資料節(jié)目兩個。

第3個環(huán)節(jié):青春無限夢想飛揚(背景音樂“想唱就唱”)。

本環(huán)節(jié)主要內容:春節(jié)style;衣食住行玩。節(jié)目三個互動游戲(團結協(xié)作型“因為有你,我的世界更精彩”)。

第4個環(huán)節(jié):激情蕩漾暢想明天(背景音樂“我相信”)。

本環(huán)節(jié)主要內容:傳遞快樂心情(現場傳動一支話筒,由主持人隨意叫停,如話筒在誰手里,由他說出對酒店想要說的話,并參加現場抽獎,現場堆放數個氣球,里面有不同的獎品,也可能是懲罰等)放飛希望(抽獎,由現場的觀眾抽取6名幸運者,一等獎1名,二等2名,三等獎3名)。

七、活動準備工作:

行政部:主要負責本次活動規(guī)劃、預算、組織、協(xié)調各部門。

培訓部:協(xié)助行政部完成本次活動,對活動整體策劃、節(jié)目選定、化妝費、服裝費等發(fā)生的相關活動費用報帳工作。

工程部:活動當天14:00前完成音響燈光調試,2個無線麥克風、2個有線麥克風、2個麥克風架,負責活動現場背景音樂和員工節(jié)目音樂播放。

餐飲部:負責活動當天14:00前場地布置完畢(綠色植物、彩帶等)。

出品部:負責當天出品整個流程。

采購部:負責1月12日前將獎品、氣球、食品購回、采購一只活豬。

市場銷售部:負責協(xié)調拍照、新聞稿、國際宴會廳背景寫真制作及外圍宣傳。

八、獎品設置。

一等獎1名(500元)。

二等獎2名(100—200元)。

三等獎3名(50元)。

現場參與獎100名(10元)。

九、費用預算。

獎品:5000元(含10元氣球)。

飲料及水果:3000元(由采購部找供應贊助)。

生日蛋糕:200元。

用餐:預計35桌,每桌按成本價500元準備。

以上各項費用合計:________。

十、其它。

方案策劃書酒店運營方案策劃篇二

1、這個制度需經酒店董事會審議才可通過,自20xx年xx月xx日開始執(zhí)行。

2、這個制度實行的準則為:堅持按勞分配、多勞多得,支持效率優(yōu)先,兼顧公平的原則。

3、這個制度努力實現的方向為:按效分配,唯才是用、唯功是賞的薪酬分配原則。

員工工資的具體結構如下為:

1、個人工資收入=職務崗位等級工資+店齡津貼+浮動效益工資;

2、職務崗位等級工資含為:基本工資+崗位津貼+生活津貼(包括員工中、夜班津貼,獨生子女費等)+技術津貼(僅限特殊工種)。

3、職務崗位等級工資,依據擔任的職務、崗位職責、技能高低,經考核后確定;

4、工齡津貼為:依據員工服務年資(含試用期間)計算(以每年1月1日為限(即頭年某日入店均以次年的一月一日起算)調整1次,在酒店服務滿一年的員工,可享受工齡津貼。工齡津貼起點為每人每月30元,每月隨工資發(fā)放,并逐年按此標準遞增,工齡工資最高為300元,超出此數,酒店另外補貼)。

5、浮動效益工資為:即獎金。隨酒店經營效益的高低,并結合管理質量的優(yōu)劣而上下浮動,具體方案另擬。

6、每年6月30日前,依據崗位工資等級標準和員工的業(yè)務技能以及本年度考核結果進行調整。

7、上列計算結果若有小數點產生時,一律舍去不計。

1、酒店為公正評價每位員工的資歷能力和貢獻,將全店職能部門所有崗位自上而下劃分為10級30檔。管理人員以現任職務確定工資等級,職工以現有崗位確定相應的工資等級。

2、全店等級工資情況見附表《酒店崗位工資等級表》。

1、職務提升為:凡被提升為領班以上的各級管理人員,自提升之日起,在其所在職務基礎上試用三個月,享受該職務等級試用期工資待遇。經考核合格,方可納入相應職位的轉正級別。

2、崗位變動為:凡在酒店內部調動,自調動之日起均須經過三個月試用期,試用期內,若原等級低于本崗位者納入本崗位等級;若原等級與現崗位等級相同者,其級別不變;若原崗位高于現崗位等級,按現崗位等級執(zhí)行,高出部分不予保留。試用期滿后,經考核合格者,按相應等級轉正級別執(zhí)行。

1、新招人員為:有相同工作經歷,招入本店后,經試用期滿考核合格,按其工作能力,納入相應崗位等級。

2、各專業(yè)學校畢業(yè)生(職高、大專、本科)直接來本店實習,根據實習生級別確定生活補助標準。按實習合同期限(一般為6個月以上),實習期滿,愿留店工作的,根據所在崗位確定等級,可直接進入崗位等級工資,若變動崗位,則按上述第四點變動崗位的工資規(guī)定。

3、社會招聘錄用有熟練工作技能和工作經驗的人員,根據所在崗位確定等級,進入試用期,經試用三個月期滿考核之后,按現崗位等級轉正。

4、社會招聘錄用無工作經驗的服務人員,按實習生待遇執(zhí)行。

(一)酒店原則上根據經營業(yè)績的成長,每年6月份進行員工調薪。

1、以本年度該員工考核結果為依據;

2、以各崗位級別工資標準為依據。

(二)下列情況不在調薪范圍為:

1、以每年6月30日為限,一年之內因升職或變動崗位而調薪不滿一年者;

2、當年新入職員工,正式服務年限不滿一年者;

3、已達到本崗位最高薪級,調薪當月正辦理離職手續(xù)者;

4、因缺勤停職達1個月以上者(缺勤指為:病假和事假等,按實際天數累計,曠工按10倍天數累計)。

5、本年度內受書面通報懲戒以上處分者。

(一)等級工資計算期間為當月1日至當月月底,工資發(fā)放時間為次月的某日(若遇節(jié)假日順延)。

(二)每月工資以30天計算,每工作6天享有有薪假期1天。

職務崗位等級工資總額。

出勤工資=×(出勤天數+應享有有薪假天數)30。

(三)下列各項須直接從工資中扣除為:

1、個人所得調節(jié)稅;

2、社保有關費用;

3、超標水電費用等;

4、違紀罰款及賠償費用;

5、該月應償還酒店代墊款項;

6、其他應從工資中扣除的費用等。

(四)每月缺勤工資扣罰按《考勤管理制度》執(zhí)行。

(五)1、凡每月發(fā)生的人事薪資變動,屬于晉升工資的范圍,均從總經理批準之日算起。

2、凡每月發(fā)生的人事薪資變動,屬于正常到時轉正的,則從轉正期滿之日算起。

1、主管及以下的各級員工等級工資的確定及調整,由所在部門根據編制、工資標準和實際工作需要,進行考核,提出意申報人力資源部審核并報總經理批準后執(zhí)行。

2、部門副經理級以上管理人員等級工資的確定,根據總經理任職命令,人力資源部負責執(zhí)行。

3、以上人員變動,須有總經理簽發(fā)的任命或經有關部門批準的《人事變動表》才能生效。

方案策劃書酒店運營方案策劃篇三

1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費,以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達到更好的贏利目的,酒店元旦營銷策劃方案。

二、活動時間:20__年元月1日。

三、活動地點:中、西餐廳及客房。

四、主題口號:相約20__,相聚麗晶。

五、活動內容:

(一)西餐:

1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。

2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。

3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。

(二)中餐:

1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

3、包房一次性消費滿1000元,獲贈面值100元現金券(此現金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。

4、元旦當日一次性消費滿2000元,即贈送貴賓卡一張。

5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標準客房一間一晚。

6、元旦當日在中餐一次性消費滿12000元,可獲贈奧運會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表,附后并待定中)。

(三)客房:

1.凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

2、元旦當晚個人入住客房,一律按門市價8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個及早餐券一張。

3、元旦當晚一次性開房滿8間者,送上海世博會門票一張。

一、活動廣告宣傳方式:

1、廣告宣傳:

(1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置酒店大門。內容為:相約20__,相聚___!

(2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。

(3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

(4)設計制作贈房券,規(guī)劃方案《酒店元旦營銷策劃方案》。

(5)設計制作現金券。

2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。

3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達到宣傳,吸引客戶消費的作用。

六、場地布置:

1、酒店外圍:

(1)大門正對面綠色植物區(qū),制作上海世博會倒計時。

(2)酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。

(3)酒店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾。

2、大堂:

(1)酒店大堂擺放三個“_”展架。

(2)在原圣誕屋的基礎上,飾“海寶”及有關飾品。

七、責任分工及完成時間:

1、總指揮:_總。

2、總執(zhí)行及總協(xié)調:_副總。

3、布場(20__年12月28日完成):市場營銷部,各部門配合。

4、策劃宣傳(20__年11月30日前完成):市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。

6、采購(20__年12月1日前完成):財務部負責關于本次活動的物品采購,美工跟進。

注:世博會門票需財務部跟進落實,確保當日能順利把門票送到客人手中。

八、物品采購單:

1、海寶若干;。

2、世博會紀念品若干;。

3、世博會門票若干(須提前預訂);。

4、“_”展架三個;。

5、布標一條;。

6、彩色宣傳單。

九、費用預算:

1、海寶若干約650元;。

2、世博會紀念品若干約1000元;。

3、世博會門票若干約3000元;。

4、“_”展架三個約180元;。

5、布標一條約70元;。

6、彩色宣傳單約550元。合計:5450元。

方案策劃書酒店運營方案策劃篇四

1、ktv房:ktv房,一個主要收入項目。定位為青年、中年成功人士及商務人士。這部分人有著很大的消費潛力。

2、在ktv房的裝修設計上,走高檔路線:簡致式的布局、傢俬,可調式的燈光組合能符合現代成功人士的身份與地位。

3、裝修設計上與同城的夜場完全不同,自由空間;體現及張揚消費者的個性。ktv房區(qū)同樣分幾個區(qū)域,裝修不同主題式新型vip房,(美女主題式、運動主題式、名人館主題式)等不同風格、裝飾特別的卡拉ok房。融合自然風景,濃縮世界風情。裝修務求達到新、奇、異、艷。

4、根據消費者的心理及消費方式,使用不同的經營策略,配以業(yè)務、公關、dj公主等促銷手段,訂制經營方案,以新包裝、新經營的方法面向外界,達到雙贏的局面。

1、在管理方面,要給所有的工作人員灌輸娛樂場所的經營管理理念,如提供科學、正規(guī)的培訓課程,使所有工作人員具有專業(yè)的實際工作操作模式及方式、方法。能配合不同的制作、配合消費者營造娛樂氛圍,為消費者提供方便、快捷的優(yōu)質服務。

2、科學嚴謹的管理方式,體現管理人的特點;針對不同員工,體現個性化、人性化的管理模式。

3、服務方面,在服務方面將針對不同的消費者提供個性化及針對性的超前服務,保證服務質量及服務水準。

(1)多種媒體廣告宣傳手段,以強大的攻勢,在本地電視臺和報刊,連續(xù)制作show大造聲勢。加大社會知名度,宣傳公司的娛樂性、可玩性、趣味性。吸引及開發(fā)不同身份的消費群。

方案策劃書酒店運營方案策劃篇五

發(fā)包方(以下簡稱甲方):

承包方(以下簡稱乙方):

甲乙雙方經友好協(xié)商一致,現將位于拉薩市巴爾庫路天海商業(yè)區(qū)東區(qū)壹段“興峰”煙酒店經營權在本合同內發(fā)包給乙方經營,以供雙方共同遵守。

第一條基本情況。

1.1、甲方同意將酒店交乙方承包經營。

1.2、乙方承包“”煙酒店后,由乙方負責經營管理。

1.3、承包期限為年,從年月日起年月日止。

第二條承包形式及上交利潤。

2.1、承包形式:乙方上繳利潤定額包干,超額全留。

2.2、甲、乙雙方同意,乙方保證每年向甲方上交利潤元整(大寫:萬元整)人民幣,上述款項分兩次上繳,每陸個月為一個支付周期,即人民幣萬元整,簽訂本合同之日,乙方即向甲方上激第一期利潤萬元人民幣(大寫:壹拾萬元整)后期乙方分別在第一期到期日前日支付下期費用。

超出定額部分的利潤,全部留給乙方。

支付方式:現金。

2.3、甲方應于月。

2.4、乙方承包該煙酒店后需要支付給第三方的場地租賃費用,由甲方交付,并由甲方負責支付給第三方。

第三條債權債務承擔。

3.1、承包經營期間,煙酒店實行獨立核算,依法為理營業(yè)執(zhí)照、納稅,乙方自主經營,自負盈方,承包后在經營中所產生的水、電、煤氣、物業(yè)管理費及其他相關的一切費用,乙方在收到付費賬單或付費通知單后應按時交納清結各項款項。

3.2、承包經營期間,乙方必須在公司的法定經營范圍內從事經營活動(以公司企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照為準)。

第四條甲方權力和義務。

4.1、不得違反本合同規(guī)定,干涉乙方的經營自主權。

4.2、必須全面履行本合同中應由甲方履行的全部條款,并按本合同規(guī)定保障乙方的合法權益。

4.3乙方對煙酒店的水、電、裝修及房屋改造需經甲方同意后施工,且不得破壞原有的主體結構。

4.4甲乙雙方共同辦理乙方承包營業(yè)的相關手續(xù)。

任何一方均應盡力協(xié)助對方。

5.1甲乙雙方同意對現有場所進行重新裝修。

重新裝修的費用由乙方負責。

5.2乙方負責全面經營,自負盈虧,按時向甲方支付承包費及其它約定費用。

5.3乙方負責承擔經營范圍內的水、電、煤氣和所使用的設施,設備年檢和保養(yǎng)及其他相關所有費用。

5.4乙方負責煙酒店的經營,人員的配置管理,并對經營中所有相關人員的人身安全,消防,衛(wèi)生,稅務等事項全權負責。

5.5乙方在承包經營期內,不得以其他方式交與他人經營,經甲方書面同意的除外。

5.6乙方得審查甲方的《房屋租賃合同》,對甲方與第三方的約定須承認和遵守。

5.7乙方在經營期間與所屬人員及顧客發(fā)生糾紛自行處理并承擔全部法律責任。

5.8由于第三方房屋租賃費用的調整,由甲方通知乙方予以變更,其費用加(減)入上繳利潤總額,并分配到每次上繳利潤中。

第六條:雙方承諾。

6.1甲方在乙方取得承包經營權后不得參與入干擾乙方的經營管理。

6.2乙方在承包經營中,對外進行經營活動產生的費用和債權債務與甲方無關。

第七條:合同的變更、解除、終止和續(xù)約。

7.1本合同生效后即具有法律的束力,甲乙雙方均不得隨意變更或解除,本合同需要變更或解除時,須經雙方協(xié)商一致達成新的書面合同,在新的書面合同未達成之前,本合同依然有效。

7.2乙方如經營管理不善或經營決策嚴重失誤,給煙酒店造成重大損失,或連續(xù)貳個上繳利潤未完成本合同規(guī)定的指標,甲方有權單方面解除合同,不負違約責任,并保留向乙方要求賠償損失的權力。

7.3甲方如違反本合同規(guī)定,干擾乙方的經營管理活動,使乙方無法經營下去,乙方有權解除本合同并要求甲方承擔違約責任。

7.4由于不可抗力的原因使本合同無法完全履行或無法履行時,須甲乙雙方協(xié)商一致,可以變更或解除本合同。

7.5本合同規(guī)定的承包期滿,甲乙雙方的權力,義務履行完畢后,本合同自行終止。

7.6合同期滿,乙方有意續(xù)約,以當時市場價格在同等條件下,乙方有續(xù)約優(yōu)先權。

第八條:違約責任。

8.1乙方如按本合同約定的時間上交利潤的,超出時間從每天按未付金額的5‰(大寫:千分之五)向甲方交納滯納金,如超出一個月,乙方仍未付清欠款的,則合同自行終止,乙方應向甲方付清全部欠款。

8.2乙方如不按本合同條款規(guī)定按時付清其他各項款項,所產生的一切后果均由乙方自行負責和承擔。

8.3甲乙任何一方如未按合同的條款履行導致中途終止本合同,并且過錯方在未征行對方諒解的情況下,則屬違約,違約方支付守約方違約金元(大寫:萬元整)。

第九條:爭議解決。

9.1甲乙雙方如有爭議的,應友好協(xié)商解決,無法解決的,任何一方有權向煙酒店所在地人民法院提起訴訟。

9.2本合同自甲乙雙方簽字蓋章后生效。

9.3本合同正本一式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,均具同等法律效力。

甲方(公章):

法定代表人(簽字):

乙方(公章):

法定代表人(簽字):

方案策劃書酒店運營方案策劃篇六

特色江西,創(chuàng)新電商--大學生電商運營大賽。

本屆大賽是經濟系第五次舉辦,不僅要突破前四屆的風采同時也要展現本屆的特色,還要加強各個系各個專業(yè)之間的交流;要體現出電子商務的文化,把電商行業(yè)的朝氣蓬勃、大膽創(chuàng)新的一面展示出來。

本屆大賽舉辦適逢學風建設活動月,能更好地塑造積極、活躍的校園學習氛圍,打造形式多樣文化競技平臺,推拉結合,激發(fā)學生的學習興趣,團隊協(xié)作意識。

三、活動預計效果。

四、大賽的相關要求。

(一)主要參賽對象:

全院各系大一至大三的學生;

(二)參賽形式:

全院學生可以自由組團,團隊成員根據自身情況發(fā)展,對學科結構、人員配置進行優(yōu)勢互補,進行跨專業(yè)、跨年級、跨系組隊。團隊成員為3-6人,團隊成員要相互配合,相互協(xié)作。

(三)參賽內容:

方案策劃書酒店運營方案策劃篇七

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第一部分網站實體部分

一、網站策劃運營方案計劃

企劃思想

1.建立為失蹤人口及相關服務的專業(yè)網站。

2.與各友情網站合作,在站上免費發(fā)布其相關的情況,以達到兄弟網站互相宣傳和互相瀏覽的作用。

網站之間的互相宣傳是很重要的,兄弟網站之間的鏈接可以起到網站之間的相呼應的作用。

3.自愿者可以在網站上獲取失蹤人口信息,并且可以按照里面的信息來為網站服務。

自愿者可以從網站中的人口失蹤信息來做相應的服務。這樣有助于自愿者的工作。

4.定期與全國的公安局取得聯(lián)系,以此來獲得最新的失蹤人口詳細資料。

與全國的公安局取得聯(lián)系和及時的人口失蹤信息更新。

二、網站運營方案之市場分析

在市場分析上我們需要注意以下幾個問題

1.網站的功能作用

在網站采用新的開發(fā)系統(tǒng)后,一定會有新穎的內容會出現在網站中,新的頁面效果及功能不僅可以吸引來訪者,也可以給來訪者提供娛樂休閑。

2.用戶從網站有沒有直接得到利益

用戶從網站本身得到什么,是我們最為關心的,建立一個網站要知道本身的價值意義,就必須得讓用戶知道他們從中得到什么,這樣才能體現出網站本身的意義。3.網站需要的廣告和客戶[一個網站的廣告能夠給網站帶來直接的利益,客戶也是一種宣傳力,可以讓不了解的人了解,了解的人更深為了解。

三、網站運營方案之整體市場戰(zhàn)略

(一)戰(zhàn)略步驟(快,廣)

第一階段:建立網站,同時有選擇的在幾個或幾十個城市建立分站點,并與各城市分站點建立合作伙伴關系,簽定合作協(xié)議,建立一個網站不僅只限于一個省份和一個城市,要想讓搜人遍布全國,就只能撒開搜人的大網,網羅全國的省份和城市,讓人“無處可藏”!

第二階段:網站信息發(fā)布,通過各種手段建立客戶群

網站信息的發(fā)布一定要用各種手段來建立自己的客戶群體,只有更多的來訪者,更多的會員才能支撐一個網站的正常運營。

第三階段:在網站有了一定的知名度與搜人成功案例后,主動吸引大的網站注意力,最終獲得以合理的`代價與其合作。

在網站有了一定的知名度后,就要開始和大網站建立和諧的互助關系,互相宣傳,以達到網站“一夜成名”的效果。

第四階段:網站也有了一定數量的注冊客戶,網站的知名度也有相當大的提升之后網站的業(yè)務也可以有進一步的擴展.

注冊用戶多了以后,各種層次的人也會有了,這個時候不僅限于讓搜人只搜人,應該有很多的新鮮內容加入進去,讓整個網站變的不僅是個搜人網,更是一個集娛樂休閑聽歌看電影的綜合型網站。

(二)網站運營方案之市場拓展原則

1.堅持以市場終端(瀏覽者)為首要的中心。

瀏覽者為核心,本著以客戶的需求是我們的目標態(tài)度來做好網站,網站的內容要與客戶互動。

2.商戶合作者的選擇應有一定的原則。

應該建立自己的原則,篩選出有資格和自己合作的商業(yè)伙伴,顯示出,因為專業(yè),所以專注的原則。

3.站點的建設應該符合網站的整體形象。

不管怎么樣去修改網站的內容,都不能動網站整體風格和形象,這樣會讓人產生“迷路”的感覺,每天換個風格只會讓人覺得網站不塌實。

方案策劃書酒店運營方案策劃篇八

經營特色:。

--菜肴特色是生存之道,現有菜系不能適應本地市場競爭。為突出特色,引進融合菜,養(yǎng)生菜改良家常菜,提高本店酒店檔次和利潤。迎合大眾消費。

--利用管理公司資源,引進各地有特色原材料。

增加營業(yè)額方法:

--定期舉辦美食節(jié),引入中國各地之風味菜式,增加菜式之選擇。--定期更換菜單,以增加新意口味。

--加強員工培訓,提高銷售技巧與意識。

--如有客戶預定座位,盡量為客戶預配菜式,藉此提高人均消費。

--引入西式甜品,與傳統(tǒng)中式甜品結合并加以推廣,吸引客戶嘗試。

--銷售會員卡,餐飲上推出每桌免一政策,吸引客人消費。

--以積極的銷售措施和激勵方法,發(fā)動全員銷售。

方案策劃書酒店運營方案策劃篇九

經營特式:。

--簡單西餐;。

--提供咖啡、茶水服務;。

--午餐及晚餐提供套餐。

經營概念:

餐廳將提供多款紅、白葡萄酒,以薄利銷售方式推出,極力推廣吃西餐喝葡萄酒的文化。協(xié)助酒店提升接待國際游客之能力。

--面對本地市場時,以食品質量為主要賣點,務求做到出品精美,物有所值。

--開放式的明檔將預先準備好之肉類如:肉眼扒、西冷、里脊、鵝肝、羊扒、雞扒、豬扒、三文魚、鱈魚等,用保鮮膜裹好,讓客人隨意選擇。

設施特色:

--現代裝修風格與傳統(tǒng)之中式裝修相結合。

--主色調與燈光效果須柔和及協(xié)調。

--歐美背景音樂。

目標客群:商務客戶、酒店住客、海外游客、會議客人、本地客戶。

方案策劃書酒店運營方案策劃篇十

1、員工過生日時,酒店統(tǒng)一為其提供禮物或活動如統(tǒng)一就餐。

2、業(yè)務技能優(yōu)秀,不遲到,不早退,不請假,無曠工。

3、工作積極,團結同事,任勞任怨。

4、禮貌,熱情,周到的服務,經常得到客人的好評。

5、所在區(qū)域樓層衛(wèi)生,連續(xù)合格數周。

6、從公司利益出發(fā),為酒店發(fā)展出謀劃策,有貢獻,盡心盡力。

(一)。違反一下規(guī)定,每次處罰二十元。

1、上班遲到,早退三十分鐘以內,(三十分鐘以上者按曠工半天處理,月累計曠工3次無全勤)。

2、在工作時間。玩手機。閑聊。嬉戲干與工作無關的事。

3、浪費公物,視情節(jié)處理。

4、妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。

5、工作時間內躺臥。睡覺。對客人指手畫腳,品頭論足,把個人情緒帶入工作中。

6、操作不按照規(guī)定,不標準服務,違規(guī)操作。

(二)。違反一下規(guī)定按次罰款五十元。

1、不服從管理與分配工作。(多次給予開除)。

2、對同事惡意攻擊或誣告,偽證而制造事端。

3、隨意進入廚房,偷吃。偷拿等。

4、工作散漫,粗心大意。

5、在更衣柜存放酒店物品。食品或飲料。

6、上下班拒絕酒店管理人員或授權人員的檢查。

7、對賓客不禮貌,與賓客爭辯。

8、當班時擅自離崗,閑逛,干私人事情。

9、不請假,隨意曠工。

(三)。違反一下條款給予辭退或開除,造成經濟損失的按原價賠償,觸碰刑法的提交司法機關。

1、偷盜同事財務或公有財物。

2、對上司或同事實施暴力或有重大的侮辱行動。

3、蓄意破壞酒店或他人財務。

4、不服從工作安排,調動指揮。無理取鬧影響工作秩序。

5、工作不負責任。損壞工具設備浪費原材料,趙成經濟損失較大的。

6、玩忽職守,違章操作,指揮,造成事故或經濟損失較大的。

7、包庇員工,對員工所犯錯誤視而不見,屢教不改的。

8、道德敗壞,復雜男女關系,向客人索取小費或物品,與客人吵架的。

9、連續(xù)曠工三天?;蛟吕塾嬋斓摹?/p>

10觸動刑法,造成影響的,移交司法機關。

以上獎罰項目均由總經理主持并進行落實。

方案策劃書酒店運營方案策劃篇十一

主題酒店的定義是展示某種文化特色的酒店。在實踐中,主題酒店必須通過特色文化來凸現、來支撐市場,文化主題一定要有差異性,切忌重復和隨大流。因此,尋找特色文化、挖掘特色文化、設計特色文化、制作主題產品和服務,是酒店管理者最重要、最具體、最花心思和精力的大事。

在確立主題之前,不能忽視所選擇的文化主題是否與當地的環(huán)境相協(xié)調。在一些形象突出,歷史文化底蘊豐厚的城市,過于異類的主題會對城市形象造成沖擊,在形象推廣中會產生互相抵消的效果。然而在那些文化單薄,經濟發(fā)達的城市,或者文化比較多元化的城市,主題的選擇有著很大空間,而且對于創(chuàng)造城市文化和樹立城市形象發(fā)揮著重要的作用。同樣,過于專業(yè)、狹窄和離消費大眾較遠帶有獵奇色彩的文化,都是不宜拿來做主題的。

酒店的功能性需求,只是人們的基本需求,消費是理性的;感覺上的滿足才是高層次的需求,消費往往是感性的、隨性的。社會的發(fā)展與進步,制造出了越來越多為感覺而買單的消費者,從時下奢侈品消費的興盛、手機與汽車的頻繁更換等跡象,也可以透視這種消費變化的趨勢。

為功能性酒店附加一個主題,制造出一個概念,首先在宣傳營銷上會有別于一般的酒店,為領先酒店的發(fā)展提供了基矗但一個成功的主題酒店不僅僅是創(chuàng)造出一個概念那么簡單,要使主題名副其實,乃至讓主題串聯(lián)一個產業(yè),形成超附加值,則要深入研究酒店的區(qū)位及其文化底蘊、市場需求、酒店投資、企業(yè)文化等等因素,使酒店的主題融入到區(qū)域文化環(huán)境之中、融入酒店投資企業(yè)文化之中和旅館的心境及感官體驗之中。

強化酒店市場營銷策略。

主題酒店是中國市場上能比較好解決酒店同質化競爭的有效方法,不同的主題酒店有其不同的內涵,能迎合滿足不同需求的客源群。主題酒店的市場營銷目的就在于推出和強化主題品牌及其內涵概念。

主題酒店設計關鍵是主題的確定。在主題確定后,再確定建筑形態(tài),如城堡型、碉樓型,還是帆船型、塔型等。然后就是內部裝飾的確定,主要在細節(jié)上見真功,如在床單、窗簾、燈具、茶具、座椅、電話,乃至衛(wèi)生間等等細節(jié)都注意主題元素的.融入。

一個成功主題的確定,應滿足一下四個基本條件:一是適應市場需求,二是根植于本土文化,三是融合企業(yè)文化,四是串聯(lián)相關產業(yè)。此外,一個成功的主題不應該是單一的主題,應該在總體主題的引領下,形成針對細分市場需求的分主題系列,使酒店的客戶群不因主題而被拒之門外。

主題酒店的運營,主要包括四大部分:客房、餐飲、服務和衍生品。

客房服務主要根據細分市場的不同消費偏好與需求,在總體主題下。

餐飲部分則可以結合主題開發(fā)設計“主題宴”,包括菜系的配置、菜單的設計、餐飲環(huán)境氛圍的營造(如室內裝飾、音樂歌舞的設計)等等。

最后,wego設計特別提醒:策劃主題酒店,必須注意這樣兩點:第一,在選擇主題的時候,一定要考慮清楚,要避開那些容易變動的主題,盡可能選擇壽命長的主題。第二,主題必須做到不容易被取替,所以策劃要客觀,集思要廣益,判斷準確性要高。

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方案策劃書酒店運營方案策劃篇十二

創(chuàng)業(yè)計劃書。

項目概述。

主題情侶酒店的特色在于每一間客房都是獨一無二的主題風格,浪漫、溫馨、深邃、時尚等元素得到了完美的體現。創(chuàng)造性的設計,充斥著年輕人的個性,一項或一項以上的特色,使它與其他類型的酒店(快捷酒店)相比卓爾不群。我們的主題情侶酒店在強調新穎與溫馨的同時更加強調人性化的服務理念,給予客人真正的主人的感覺。因為我們的價格肯定是相對于同地區(qū)其他的快捷型酒店的價格要偏高一些,酒店行業(yè)又無法通過復雜的收費模式(或科技含量)讓消費者無法對比。所以我們要做的就是打出自己的特色并且服務質量達到最好。

行業(yè)發(fā)展趨勢。

主題酒店的推出在國外已有50多年的歷史。世界上最早的主題酒店興起于1958年加利福尼亞的madonnalnn,首先推出12間主題客房,隨后發(fā)展到109間,成為當時最早、最具代表性的主題酒店。我國第一家真正意義上的主題酒店,是2002年5月在深圳開業(yè)的威尼斯酒店,它融合了文藝復興和歐洲后現代主義的建筑風格,以威尼斯文化為主體進行裝飾。2002年至今據不完全統(tǒng)計,目前我國已有四百多家主題酒店,且其發(fā)展態(tài)勢良好。其中擁有主題酒店數量最多的是四川省,達到49家;其次是山東省39家;然后依次為北京市36家、廣東省34家、浙江省27家。(雖然北京有36家主題酒店但其實對我們的威脅并不是很大,稍后講到我們的核心競爭力時為您分析)。

在主題酒店發(fā)展的同時,消費者的心理也在悄悄地起著變化?,F今的消費者對服務業(yè)的需求,已經從功能走向感覺,從需求走向欲求,從有形走向無形。其真正的需求早已不只是租賃一個房間過夜棲身而已,消費者要的是一種品位,一個價值,一個整體感覺甚至是一種生活態(tài)度。主題酒店恰恰可以滿足消費者的這種欲求。

市場分析。

主題酒店屬于典型的服務行業(yè),進入的市場是市中心近繁華地段的市場。生源量呈不斷增長的趨勢,住宿市場頗具規(guī)模,最重要的是可合作的小店有很多。選擇在市中心偏東近繁華地段開設主題酒店有以下幾個原因。

1.老北京講“東富,西貴,南貧,北窮”可見在城市中偏東的消費力比其他地方要高。

2.近繁華地段的租金比繁華地段要少很多,同時交通相對更加快捷便利(不會堵車),同時我們又可以臨近好幾個繁華路段(取了一個中心點)。

3.我們面對的消費群體主要是一些白領,情侶,追求一種中上檔次的生活品質的人,這些人恰恰都在這幾個繁華路段活動(南鑼鼓巷,簋街,后海等)。

4.周圍有許多可以合作的小店(85°c,美甲,7-11等)可以讓我們的服務比其他主題酒店更加貼心更加人性化。

一、市場描述。

經過走訪調查北京幾家有名的主題酒店(g極棧,工體ahotel,萬愛情侶酒店,維洛納主題酒店)發(fā)現中國主題酒店目前主要存在著以下二個問題:一是區(qū)域文化、目標市場戰(zhàn)略的認定,跟主題的吻合方面還存在問題,這直接影響到酒店的主題效果和經營效果。第二,中國主題酒店的發(fā)展過程中還缺乏經典。酒店這個行業(yè)最終是要走向經典、品位,甚至是具有神秘、情趣,但現在在這方面的探索過程中,中國還剛剛起步,還停留在模仿,或者僅僅是停留在外形、裝飾階段。缺少一種本身自帶的文化。

而主題酒店的出現恰好彌補了這一缺陷。我們以莎士比亞的愛情故事為中心,每個房間都有一句莎士比亞的愛情故事(如羅密歐與朱麗葉,仲夏夜之夢等)中的名言來代表這個房間的寓意(當然室內裝潢肯定符合這個寓意)。同時莎士比亞的著作又是經典中的經典也可以傳承中世紀英國的文化。

二、目標市場。

我相信整個行業(yè)的主要發(fā)展趨勢將向著高質量、價值導向發(fā)展。我們將目標市場定位為白領,情侶,追求一種中上檔次的生活品質的人。同時推出預訂減價的活動(國慶等法定節(jié)假日不接受預訂),讓對于價錢敏感的客戶也能來體驗我們的酒店。(這時我們就要用服務抓住顧客)。

三、發(fā)展戰(zhàn)略。

我選擇走專一化可持續(xù)發(fā)展路線,定位明確,整個發(fā)展過程把成為京城第一主題酒店作為首要目標。注重短期目標和中長期戰(zhàn)略相結合,穩(wěn)步進軍,最終實現成為中國主題酒店領域的佼佼者。

發(fā)展初期(1-3年)立足,收回初期投資,可根據盈利情況適當擴大廣告規(guī)模,樹立起品牌在該地區(qū)的知名度,積累無形資產:

發(fā)展中期(4-6年)在建立完善的運營體系之后,適當的在北京開設分店,打響品牌在北京的知名度:

發(fā)展后期(7-10年)在全國各大城市(上海。廣州等)招引加盟,傳播品牌形象,向中國主題酒店的知名品牌進軍。

競爭分析。

我選取了北京比較知名口碑也比較好的幾個主題酒店:g極棧,工體ahotel,萬愛情侶酒店,維洛納主題酒店。來做分析,分析如下:

客房之一客房之二。

高級時尚房。

高級商務房。

此間酒店開在工體,外界定位為主題酒店,他們自己定位是時尚商務酒店,個人也認為他們對于第二個稱謂當之無愧,但是主題酒店卻是有些牽強,他們沒有任何一個主題,只是比一般的中高檔酒店多了一點心意和創(chuàng)新,消費者70%是外國人,因為開在工體所以有球賽或者一些節(jié)日會有不錯的收益,但是平時相對冷清。

3.萬愛情侶酒店。

狂野之戀。

花前密語。

夢幻(薦)。

誘惑(薦)。

一生一世(頂樓帶窗)。

心心相印。

方案策劃書酒店運營方案策劃篇十三

經營思路:

提供特色的服務特色客房。

市場定位:

客源市場:

從一次性訂房數量上來區(qū)分,可分為散客市場、會議市場與團體市場3類;從訂房渠道上作區(qū)分,則可細分為:自來散客、出租車司機推介、商務公司、訂房中心推介、聯(lián)營推介、長住客、旅行社、旅游集散中心、政府機構與員工所推介的特殊折扣客源。

營銷手段:

價格定位:

考慮到本地市場的淡旺季之分階段,我們刻意制定稍高于本市三星標準的酒店之門市牌價,于旺季中,可盡能爭取到最高的房租收入;同時,我們執(zhí)行價高折大的靈活價格政策,暗地里與商務公司及中介代理商簽訂較低價格的特價合同,實行薄利多銷的手段,盡量爭取客源市場的份額。

方案策劃書酒店運營方案策劃篇十四

發(fā)布內容:

1、藝術高考教學分享。

2、藝術高考學習心得。

3、藝術高考信息公布。

“教師e家”公眾號為學習行業(yè)的品牌宣傳號,專注于為有志于藝術學習和藝術高考的中學應往屆畢業(yè)生提供藝術指導、培訓、交流平臺。

1、塑造“點金藝術”公眾號藝術人文形象,贏得目標群體關注,實現粉絲數量顯著性上升。

2、線上線下同步宣傳推廣“西大點金藝術培訓學?!?,提升品牌認知度及美譽度。

3、針對性發(fā)起并執(zhí)行主題活動,加強“西大點金藝術培訓學?!痹谀蠈幍挠绊懥?,順利推動招生工作開展。

4、通過獨特的活動形式,吸引公眾媒體視線,提高傳播效果。

1、增粉三關鍵。

1.1目標粉絲精準性,即保證公眾號能夠出現在對其感興趣的粉絲面前,或者該公眾號對他們有價值。

1.2目標粉絲的曝光規(guī)模,即公眾號可以盡可能多的曝光宣傳,讓目標粉絲知道。

1.3粉絲關注轉化率與流失率。即粉絲看到之后有多少快速的關注了,這與公眾號對他們的'價值相關。同時賬號的價值會決定他們是否長期留存,即流失率。

2、推廣方式。

2.1線上推廣。

(1)企業(yè)的官方的網站,直接掛出二維碼。

(2)企業(yè)的博客,論壇,qq群等掛出二維碼。

(3)企業(yè)微博宣傳,頭像,界面,包括每條博文和長微博中。注意博文中除了貼二維碼之外,一定留下公眾號,用手機觀看時很難掃二維碼,但可以添加公眾號。但是許多企業(yè)并沒注意這點。

(4)微信文章結尾處留下公眾號,并鼓勵粉絲分享出去。

(5)微信微博大號資源協(xié)助幫轉,一般要花錢,你有免費資源另當別論吧。

(6)edm郵件推廣,對于電商企業(yè)可在edm郵件中嵌入微信二維碼。

(7)線上營銷活動,包括微博微信活動,凡事關注有獎的均屬于此類。

(8)事件營銷,如果你夠nb搞出個什么xx體,xx門,xx姐的事件像病毒一樣蔓延也行。

2.2線下推廣。

(1)產品外包裝印制二維碼,人家可口可樂搞過,你為啥不行。

(2)戶外廣告或海報宣傳,每次坐飛機看雜志總能看到不少企業(yè)廣告上有微信二維碼,雖然大部分時間俺不掃。但有時候在餐廳掃一掃減五元我還是干的。線下活動促銷都可以結合。

(3)公司宣傳冊或者名片,這些地方都可以利用起來,雖然不一定主流,但是仍然有用。

(4)線下門店,比如肯德基,麥當勞他們就有時會在門店海報或宣傳但也上印制微信二維碼。

(5)語音提醒關注,比較典型的是新聞聯(lián)播之后主持人提示可以關注新聞聯(lián)播微信和微博。當然銀行,通信運營商,航空公司可在自動語音提示中酌情推廣。

(6)短信推廣,比如招行貌似就干過這事情,短信消息有時會提醒你關注微博/微信。

方案策劃書酒店運營方案策劃篇十五

現在階段,酒店業(yè)競爭日益激烈,消費者也變得越來越成熟,這就對我們酒店經營者提出了更高的要求。在即將來臨的__年我們計劃對我們酒店做出一系列方案,如酒店品牌形象塑造,酒店品牌推廣,如開業(yè)慶典活動策劃,2月14號情人節(jié)活動策劃,春節(jié)年夜飯銷售方案,因本地風俗習慣都偏愛春節(jié)前后舉辦婚禮,婚宴市場開發(fā)方案等等,吸引消費者到我店消費,提高我店的品牌效益和經營效益。

【一】市場環(huán)境分析。

我點尚未營業(yè),暫時不去討論研究我店經營中存在的問題。

2、周圍環(huán)境分析。

3、競爭對手分析。

風景區(qū)內的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實力,有良好的軟硬設施,是我們非常強勁的競爭對手,他們的弱勢是離縣遠,市場定位高,目標市場單一,他們主要針對旅游業(yè)和政府接待這一市場。潛陽國際大酒店總的經營狀態(tài)還可以,地理位置也還優(yōu)越,但現在隨著競爭日益激烈,他們最近的客房折扣太大,標準間熟客一百四都開過,和快捷都相差無幾,他這種行為是會員行動卻忽視會員營銷的形式。是提高了客房入住率,但嚴重損害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會員金卡,那效果會不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經營狀況還不錯,但也有經營上的通病:

(1)、目標顧客群定位不太準確,過于狹隘。主要原因是酒店過多,供大于求,而且經營模式雷同,沒有自己的特色或定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質量存在一定問題,影響了服務質量問題。例:雪湖大酒店在幾年前想開通農村婚宴市場,是拉到了客戶。但在菜品質量上沒有下功夫,他們的忽視導致間接沒有充分尊重到客戶?;檠缃Y束有的人說菜口味不好,有的說分量太少,總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒農村家里燒的好,最后其酒店餐飲部經營不善只好找個人承包,到最近才收回來重新裝修。

(3)、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低房價、低檔菜物美價廉來吸引大量的的附近居民和客商??傮w上看他們的經營情況是不錯的,而我們雖然設施和服務都不錯,但由于市場定位的差異,對我們未來開拓縣城市民潛在的市場影響力是很大的,他們也是非常強勁的競爭對手之一。

(4)川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經營很好的酒店,他位于汽車客運站旁,地理位置非常優(yōu)越。其復古裝飾風格做的很全面,經營時間久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經過都能看到不同標語如:某位學生的拜師宴,某領導來潛山考察,某小姐婚宴,最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館,在合肥開川樓分店,他的市場占有率不斷擴大,他離我店距離只有幾步之遙,是我店餐飲部第一大競爭對手。

(二)和一些伙伴合作。

1、沒有提供餐飲的快捷賓館。

2、茶樓足浴等合作。

3、和旅行社合作。

4、婚慶公司或結婚登記處合作。

5、婚紗影樓合作。

四現場活動。

2、開業(yè)當天來消費的顧客可以參加抽獎活動。

3、開業(yè)促銷折扣。

a)凡是在1月x號到1月x號,到舒州國際大酒店進行消費的可以享受x折的享受。

b)凡是在1月x號到1月x號,到舒州國際大酒店進行消費的可以享受x+1折的享受(x代表開業(yè)日期期間的折扣,這是非常實際性的信息是領導層決定的事情,所以我用代號)

5、客房促銷。

l在開業(yè)活動一定時期內開特價房。

l在開業(yè)活動一定時期內辦理會員金、銀卡會比以后辦理收納的卡費優(yōu)惠。

l1、在開業(yè)抽獎活動中贈送本酒店豪華客房一晚,體驗四星級的奢華。

l2、在開業(yè)活動期間在我店消費情侶贈送甜蜜情侶早餐或青綠手套或情侶飾品。

l3、在開業(yè)活動期間來我店消費的一家三口可以給她們在酒店內拍幾張紀念照片。

l4、外地游客來消費可以贈送瓜蔞子禮盒。

6、餐飲部促銷。

l1、在開業(yè)活動期間預定婚宴會有適當折扣,還提供接送婚宴賓客班車(車檔次要根據婚宴消費能力確定,但不能太低,太低會有損酒店聲譽)。

l2、在開業(yè)活動期間預定本酒店高檔包間高標準菜肴贈送酒水一瓶。

l3、在開業(yè)活動期間預定本酒店中標準菜肴免費贈送一份高檔菜。

l4、在開業(yè)活動期限餐飲消費一千以下送一份精美禮品。

l5、在開業(yè)活動期限有來我店消費客戶生日,會贈送一份比平時送給消費客戶要大很多的蛋糕(如果是小姐送一娃娃也可)。

l6、在開業(yè)活動期限酒水也可適當給予折扣。

五現場布置。

1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地,兩則各置中式花籃(具體數字由舒州國際大酒店安排)。

2、雙龍拱門一個,燈柱兩個(一天)。

3、酒店大門上方懸掛多幅有關酒店開業(yè)的標語。

4、酒店宴會廳或大廳置掛氣球200串,約一千個(要根據酒店竣工看情況設計氣球布局)。

5、放鞭炮和音樂。吸引行人注意(音樂間接性,也不能放的時間過長,一便打擾附近住民生活)。

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