報告應(yīng)具備客觀、中立和專業(yè)的特點。那么如何寫一份較為完美的報告呢?首先,我們需要明確報告的目的和受眾,這有助于確定所需的信息和內(nèi)容框架。其次,要進行充分的調(diào)研和數(shù)據(jù)收集,確保報告所依據(jù)的信息準(zhǔn)確可靠。然后,要用清晰簡潔的語言表達(dá)觀點和結(jié)果,避免使用過多的專業(yè)術(shù)語和復(fù)雜的句子結(jié)構(gòu)。最后,記得在報告的結(jié)尾進行總結(jié)和提出建議,以便讀者能夠更好地理解和應(yīng)用報告的內(nèi)容。以下是一些經(jīng)典報告的樣本,你可以從中學(xué)習(xí)到一些寫作技巧和方法。
超市實訓(xùn)報告篇一
首先對我們新一佳作一個簡單的介紹。新一佳是現(xiàn)代大型綜合連鎖超市,是廣東省流通龍頭企業(yè)。公司始終堅持“創(chuàng)新、服務(wù)、滿意、第一”的經(jīng)營理念,以“走進社區(qū),服務(wù)街坊”為宗旨,大大滿足了顧客“一站購齊”的購物需求,深受廣大顧客喜愛。本著“立足深圳、鞏固廣東、輻射全國”的發(fā)展目標(biāo),自1995年創(chuàng)辦首家深圳寶安分店以來,已先后在全國各地成功開設(shè)了100多家超大面積的賣場。20xx年新一佳銷售額達(dá)168億元,位居廣東省零售業(yè)第二名,在全國連鎖商業(yè)居第十四位。20xx年3月5日進入新一佳,開始了3天集中式職前培訓(xùn),經(jīng)過培訓(xùn)我對新一佳的企業(yè)文化、宗旨、使命、發(fā)展戰(zhàn)略、人才戰(zhàn)略、企業(yè)政策等有了一個初步的了解。在這3天中對我影響最大的是李總裁講話:“六心不定,輸?shù)母筛蓛魞?。要選擇自己終生的奮斗事業(yè),心有多大,就能做多大。要有吃苦耐勞的準(zhǔn)備,偉大出自于平凡。要把零售行業(yè)搞懂、搞透?!?/p>
在實習(xí)期間我給自己制定了幾條規(guī)矩:
1、堅決遵守超市的各項規(guī)章制度:
俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們新一佳超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以遲到早退等。超市的營運標(biāo)準(zhǔn)和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守。我認(rèn)為,這些是最基本的,應(yīng)該要遵守。
2、不管是誰,隨喊隨到。
在超市做實習(xí)生,有時是很忙的。特別是一連幾家供應(yīng)商送貨過來,有很多貨物卸在收貨部。僅有幾個人在收貨部是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走運到倉庫。這時候,就需要人來幫忙了。我是剛來的,當(dāng)然不能呆在一邊看了,為了表現(xiàn)好一點,我都是很主動地跑過去,把各個部門的貨物分開,并分別送到各個部門貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在經(jīng)理面前我也給他們留下了好的印象。
3、如果沒有貨要上的話要找點事情做。
所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,我們就要從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當(dāng)然,不是每時每刻都有貨上的。如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,我就會到辦公室看一些報表。正是有了以上幾點要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的,也學(xué)到了很多的東西。
超市應(yīng)當(dāng)是結(jié)構(gòu)很簡單的企業(yè),但是它的經(jīng)營管理卻是不容小視。作為連接生產(chǎn)商與消費者之間的樞紐,它起著至關(guān)重要的作用。
超市的最主要成員就是經(jīng)營管理者與銷售人員,諸如人事、財務(wù)、防損等當(dāng)然也是不可或缺的部分,但是真正主宰超市命運與發(fā)展前景的仍然是經(jīng)營管理者。一個盈利較大具有很好前景的超市必然擁有一批優(yōu)秀的經(jīng)營管理者。
作為經(jīng)營管理者,是整個超市商業(yè)行為的核心組成,必須具備有良好的.個人素質(zhì)與經(jīng)營理念。超市是一個薄利多銷的企業(yè),需要的是留住老顧客,吸引新顧客。當(dāng)超市內(nèi)出現(xiàn)了貨物質(zhì)量問題時,該向顧客道歉的及時道歉,該賠償?shù)募皶r賠償,該退換的及時退換,做到顧客對商品和服務(wù)滿意、放心。
做任何事情都講究天時、地利、人和。超市經(jīng)營也是如此。
天時:各種節(jié)假日是上天賜予超市的最好盈利時機。經(jīng)營者們應(yīng)該抓住節(jié)假日這一良好時機。機不可失,時不再來。面對這一時機,管理者應(yīng)當(dāng)做出果斷的決策。在節(jié)假日期間進行一系列的促銷活動。因為節(jié)假日期間,市民大部分都不要上班,顧客量會大幅增加。而顧客一般具有貪小便宜的特點。超市進行促銷活動必然會吸引顧客大批量購物。促銷的主要手段有降價、連帶銷售、贈送禮品、達(dá)到一定金額給予一定折扣等。雖然降價使商品單價盈利減少了,但是一天的總盈利卻是大幅上漲了。
地利:一個超市,其地段位置極其的重要。它要比鄰居民區(qū),交通便利,人流量大。但是這樣的地段租金一般相對較貴,并不是所有的超市都能負(fù)擔(dān)的起。因此做好超市的宣傳就顯的尤為關(guān)鍵。超市的宣傳大體上可以分為兩個方面,一個是有形的,一個是無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報,在電視報刊上進行廣告宣傳,聘請專人進行傳單式宣傳。無形的方面主要是消費者之間的口碑宣傳。有形的宣傳是以資金和人力為基礎(chǔ)的,而無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的,是超市長期誠信經(jīng)營而形成的。有形的宣傳與無形宣傳是相輔相成,缺一不可的。地利的另一個方面就是做好商品的生動化陳列。所謂的生動化陳列就是指以誘導(dǎo)消費者購買的方式將商品明顯展示,有效的向消費者傳遞商品形象,刺激其沖動性購買,從而增加銷售量。要做好生動化陳列。首先,貨架必須清潔,整齊,衛(wèi)生。其次,將商品盡量擺放在良好的陳列位置,爭取最大的陳列面。再次,應(yīng)當(dāng)及時整理貨架,及時補貨,更換破損商品和過期產(chǎn)品,滯銷商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉,并且促銷及特價商品要保證較好的陳列位置。如果正確運用商品的配置與陳列技術(shù),銷售額可在原來的基礎(chǔ)上提高10%以上。
人和:這一點在超市經(jīng)營中也極為重要。中國人都講求“和氣生財”。超市的人和主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系,妥當(dāng)?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾。要做到人和。首先就要在顧客購物過程中下足文章,讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿意。這一點主要就是導(dǎo)購員要有良好的服務(wù)態(tài)度和一些專業(yè)的導(dǎo)購知識。其次要做好售后服務(wù),及時準(zhǔn)確的解決好顧客的咨詢與投訴。
超市經(jīng)營管理者方面應(yīng)對公司的職員進行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。知識是日新月異的,只有通過不斷的學(xué)習(xí)與積累,才能豐富自己,完善自己。公司職員的素質(zhì)直接關(guān)系到超市的發(fā)展前途,因此定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)是必要的。正所謂“磨刀不誤砍柴工”,只有磨好了刀,才能事半功倍,游刃有余。
當(dāng)然,超市的經(jīng)營管理者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行獎懲條例。對表現(xiàn)突出的職員該表彰的表彰,該升級的升級。對犯錯的職員該罰的罰,該開除的開除。這樣才能提高員工的工作積極性與責(zé)任心。
在實習(xí)時期,每周三都會到園嶺店或總部接受培訓(xùn)。培訓(xùn)前都有一段實習(xí)回顧,每個人的實習(xí)體會都值得自己去思考和感悟。接著是公司各部門高層領(lǐng)導(dǎo)對我們進行培訓(xùn),領(lǐng)導(dǎo)的講話大都是經(jīng)驗的積累和總結(jié),對每位領(lǐng)導(dǎo)的講話我都會認(rèn)真做筆記,在實習(xí)中慢慢體味,感覺高層領(lǐng)導(dǎo)講的話真的很有道理,需要去學(xué)習(xí),掌握好,并貫徹下去。通過以上的培訓(xùn),使我對零售業(yè)有了越來越多、越來越深的了解,并逐漸融入新一佳。
選擇了新一佳,就選擇了零售業(yè)。一直以來,我是在寶安店22部門實習(xí),特別是對22部門的食品有一種天然的喜歡。對零售業(yè),我是發(fā)自內(nèi)心的熱愛,從小就聽別人說熱愛是最好的老師。也聽別人說,人的一生要讀懂一本書,精于一件事,我想要把零售業(yè)這本書讀懂,要把零售業(yè)這件事做好。只要每天都進步一點點,十年磨一劍,十年見真功,到那時,就能把零售業(yè)搞懂搞透。我們這一期商學(xué)院的學(xué)生都是職場新手,在以后的工作中可能犯這樣那樣的錯誤,希望總部及各級領(lǐng)導(dǎo)對時批評指正,“優(yōu)點可以相師,缺點務(wù)必改正”。
這次實習(xí)為我們今后在工作能力的提高起到了促進的作用,增強了我們今后的競爭力,為我們以后能在社會上立足增添了一塊基石。我也認(rèn)識到,要想做好這方面的工作單靠這這幾個月的實習(xí)是不行的,還需要我在平時的學(xué)習(xí)和工作中一點一點的積累,不斷豐富自己的經(jīng)驗才行。我面前的路還很漫長,需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。
國內(nèi)零售業(yè)競爭越來越激烈,隨著信息化的發(fā)展,城鎮(zhèn)化的推進,管理的現(xiàn)代化,國家道路網(wǎng)的暢通,物流系統(tǒng)的完善等,零售業(yè)大有形成壟斷之勢?!皬娬吒鼜?,弱者逾弱”是自然的公理。我們每個人都要有危機意識,我們新一佳同樣也要有危機意識,新一佳的發(fā)展方向是全員迅速調(diào)動起來,發(fā)揚不怕苦,不怕累,奉獻(xiàn)拼搏精神,苦練內(nèi)功,加強管理。只要有資本,就跑馬圈地,加速開店,只有門店數(shù)量多,銷量大,實力強,才能與國內(nèi)外零售巨頭相抗衡,只有這樣才能把我們的事業(yè)做強做大。我們公司才能做百年企業(yè)。要做就做最好,要爭就爭第一,應(yīng)該是我們每個新一佳人的內(nèi)心追求。理想要立即行動,要堅定信念,堅持到底。偉大出自于平凡,在平時的工作中,要做到營運標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化,要講禮貌,要尊重供應(yīng)商,要教育指導(dǎo)培養(yǎng)員工,要全心全意為顧客服務(wù),全心全意為人民服務(wù)。
超市實訓(xùn)報告篇二
超市實訓(xùn),乍一看會認(rèn)為過去的兩周,我們是在超市做導(dǎo)購中度過的,然而事實上我們在這實訓(xùn)期間做了很多的事情,我們接觸了許多我們平常所接觸不到的東西,比如超市內(nèi)部數(shù)據(jù)系統(tǒng)、條形碼的操作、pos機的操作以及超市內(nèi)部運作的探討??傊?,實訓(xùn)雖短,但我們確實收獲頗大。
那么,學(xué)校和老師極力讓我們參加這次實訓(xùn)的目的又是什么呢?首先,作為物流專業(yè)的我們,在以后的工作崗位中接觸的不僅僅只是諸如快遞、物流公司等工作崗位,其實還是有部分人群會在超市工作,不是大家常見的導(dǎo)購、收銀之類、而是儲備經(jīng)理、物流主管等。所以,掌握一定的超市知識、經(jīng)驗還是比較重要的。
超市實訓(xùn)主要有四大方面:華軟連鎖分銷系統(tǒng)業(yè)務(wù)操作、條形碼操作、pos操作、超市運作調(diào)查。
(一)華軟分銷系統(tǒng)業(yè)務(wù)操作。
根據(jù)操作案例,我們要進行相應(yīng)的業(yè)務(wù)操作,完成連鎖分銷超市總部和門店的各項業(yè)務(wù)流程。從而能夠了解超市總部與門店之間是如何對應(yīng)運作的。
(二)條碼秤操作。
熟悉條碼秤的工作原理,掌握條碼秤和條碼秤軟件系統(tǒng)的操作。
(三)pos機操作。
熟悉pos機的工作原理,掌握pos機的操作方法和后臺數(shù)據(jù)維護技能。
(四)超市運作調(diào)查。
每一小組調(diào)查一家大型超市的運作管理情況,撰寫調(diào)查報告,制作ppt進行匯報。
實訓(xùn)的第一個任務(wù)就是華軟分銷系統(tǒng)業(yè)務(wù)操作,因為在此之前我們就已經(jīng)進行過許多類似的實訓(xùn),所以對于這之類的數(shù)據(jù)輸入還是比較得心應(yīng)手的。集體實訓(xùn)就是有這樣的一個好處,一個人出錯了他可以提醒其他人不要再犯錯。所以,在當(dāng)初的基本數(shù)據(jù)輸入中,我們還是做到比較順利的,沒有遇到什么措手不及的麻煩。需要注意的方面,比如在有些數(shù)據(jù)輸入保存之后,“確定”這個按鈕是不要忘記的,否則只會出現(xiàn)數(shù)據(jù)雖保存好,但下面的操作中卻沒有記錄的現(xiàn)象。其次就是不要總認(rèn)為講義的數(shù)據(jù)信息輸入不準(zhǔn)確是沒有關(guān)系的,實則不是。只有用箱包數(shù)乘上箱數(shù),才能得到訂貨數(shù)??傊?,一切都在嘗試中進行著。
第二項就是條碼秤的操作。條形碼這個我們生活中并不陌生的東西,卻在我們的實訓(xùn)中給了我們一個個難題。要制作出以自己名字為商品名的條形碼,那么首先我們第一步就是設(shè)計出條形碼的基本框架。初次接觸,當(dāng)然還是老師的指導(dǎo)比較重要的'。怎么劃線,怎么打字,具體要設(shè)計幾個區(qū)域都是一步步學(xué)習(xí)來的。磕磕絆絆終于做出了一個屬于自己的條形碼,但是問題他總是會自己摸索而來。條形碼出現(xiàn)的不是自己的名字,條形碼基本要素模糊不清,條形碼上的數(shù)據(jù)布局不整齊等都是我們所遇到的問題。重新操作、一次次的重復(fù)打印,不停的商討都是我們在做的。為之努力,我們的收獲就是那張印著自己名字的條形碼,大家都很興奮。
超市實訓(xùn)報告篇三
學(xué)校:
專業(yè):
年級:
姓名:
學(xué)號:
出于對“實踐出真知”,“適應(yīng)社會需要”理念的認(rèn)知,我在家鄉(xiāng)的佳和超市二樓商場部做了一個小小的銷售員。雖是一次短短的寒假社會實踐,卻讓我收獲良多!
1月08日上午我到人力資源部報名,1月09日上午我到人力資源部領(lǐng)取了工卡,第二天我們所有的實習(xí)生接受了一個簡短的培訓(xùn),大致內(nèi)容就是有關(guān)我們的管理制度和服務(wù)態(tài)度問題,因為我們都知道佳和超市是非常注重服務(wù)的。至此我正式開始了我一個月的工作生涯。
雖然以前經(jīng)歷過類似的銷售,有些工作經(jīng)驗,但是面對一個新的工作崗位,我的內(nèi)心還是有點忐忑。而且剛開始時發(fā)生的調(diào)崗事件,更讓我對自己失去信心。由于崗位的需求我由女裝部調(diào)到男裝部。不過我還是很快的接受并且讓自己適應(yīng)了這個崗位。接下來的工作中,我不斷的觀察、學(xué)習(xí),并且積極向老員工們請教。對于每一細(xì)小的工作內(nèi)容都努力去弄清楚其工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn),并抓住機會詢問一些其他部門乃至其它店的運營狀況,以了解更多知識。就這樣,我一步步努力著,一步步進步著,向著做一名合格的乃至卓越的員工而努力。
在服裝部每天都要清理許許多多的貨物,都需要仔細(xì)的清理,否則就會有失誤,清理失誤是件很麻煩的事。貨物有時候看的眼花繚亂的,而數(shù)字和價格確實非常能夠鍛煉我的能力的。(和諧社會的發(fā)展,貢獻(xiàn)自己的一點微不足道的力量。同時選超市內(nèi)的實踐活動,我還可以關(guān)注下今年的物價,由于今天的經(jīng)濟波動,物價一直上漲,我想通過在超市工作,可以了解下這方面對于人民生活的影響。作為一個大學(xué)生,我有必要認(rèn)識這些,以為將來更好的服務(wù)社會打基礎(chǔ)。
同時選在超市進行實踐活動,一方面可以避免過早接觸復(fù)雜的人際關(guān)系(自己還是學(xué)生,接觸社會是一個漸進的過程),另一方面也可以檢查下自己的工作實踐能力,也是盡到了自己服務(wù)社會的目標(biāo)。
在超市的實踐活動,包括了實踐前期工作、實踐過程和實踐體會一共三部分內(nèi)容,每一部分都是和服務(wù)社會息息相關(guān)的。前期工作是對實踐內(nèi)容的初步了解,實踐過程是對服務(wù)社會的根本認(rèn)識和行動,而實踐體會則是對于服務(wù)社會的思考和反映。而在實踐過程當(dāng)中,我作為一個參加到其中的人,所感受到的是作為一個超市工作者,自己身上的那種社會責(zé)任和工作義務(wù)。這里沒有鉤心斗角,有點只是微笑和溫暖。作為社會的一份子,一個好的超市工作者是必要的,正是由于他們的渺小,才鑄就了城市的輝煌。能夠完成這次實踐活動,為服務(wù)這個社會貢獻(xiàn)自己的力量,我覺得非常有意義。
服務(wù)社會的多少,不在于你的崗位的好壞,而在于你的內(nèi)心是否強大,決心和耐心很重要。超市的實踐活動,同樣可以盡最大的努力來回報社會,服務(wù)社會。堅持下來的人,才偉大。
做好我們每一分子,來服務(wù)社會使其更美好,
超市實訓(xùn)報告篇四
班級:20xx級1班。
實踐單位:佳實惠超市。
實踐時間:暑假期間7月7日至年8月5日近一個月。
作為一名大學(xué)生,要想讓自己面對更多社會各種各樣的人物,想增加自己的更多閱歷,就應(yīng)該在假期更多閑暇的時間去找份適合自己的臨時工作來給自己一個很好的實踐機會。實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),我們學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強調(diào)實踐對認(rèn)識的決定作用,認(rèn)識對實踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導(dǎo)。實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
去找一份臨時的工作來實踐一下自己,也能給了自己一個認(rèn)識社會、了解社會,提高自我能力的重要的機會。更應(yīng)注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。因此,為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這個寒假我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份超市的工作,雖然僅有一個月左右的時間,但我覺得受益匪淺,基本上達(dá)到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂。社會實踐是大學(xué)生課外教育的一個重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,因此對于我們在校大學(xué)生來說,能在寒假有充足的時間進行實踐活動,給了我們一個認(rèn)識社會、了解社會,提高自我能力的重要的機會。作為大二的學(xué)生,社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài),社會實踐應(yīng)結(jié)合我們實際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務(wù)而實踐。我覺得我們在進行社會實踐之前應(yīng)該有一個明確的目標(biāo),為自己制定一個切實可行的計劃。應(yīng)注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。
但是,要考慮擁有一份符合自己的工作也要排除一些問題,比如地點、待遇(當(dāng)然,工資待遇倒是其次)、住宿問題等等。本來我在綿陽找到了一份超市收銀員的工作的,但考慮到學(xué)校住宿問題和回家過年的問題,我最終放棄了寒假留在綿陽打工的決定。
回到家后,我依然不想就這樣在家呆著不出外走動,也不出去工作的無聊頹靡的生活,最后還是決定去找份工作來做。
因此,為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份促銷的工作,雖然僅有一月左右的時間,但我覺得受益匪淺,基本上達(dá)到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。
超市實訓(xùn)報告篇五
通過本次畢業(yè)實習(xí),了解和熟識超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關(guān)學(xué)問。使學(xué)到的計算機,營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場營銷,經(jīng)濟管理等理論學(xué)問跟實踐相結(jié)合,在實習(xí)中檢驗,提高自己專業(yè)力量和技巧。
實習(xí)時間:20xx年x月15日——20xx年x月8日。
實習(xí)單位:深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場。
實習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):收貨部收貨員主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報損工作,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。
連鎖商業(yè)集團股份有限公司,成立于20xx年4月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,20xx年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業(yè)500強,截止20xx年12月,在全國20多個市級以上城市,已擁有經(jīng)營門店81家,簽約門店100多家,員工人數(shù)超過1.8萬人,20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月13日在深勝利上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場(現(xiàn)代城店)下屬連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。現(xiàn)代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷售額?,F(xiàn)代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營業(yè)面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現(xiàn)代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務(wù)部等等部門,部門健全,制度完善。
實習(xí)詳細(xì)過程可以分為三個階段:學(xué)習(xí),成長,相對成熟期三階段。
第一個階段,03月16---03月31日的學(xué)習(xí)期階段,這一階段,一邊參與培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的學(xué)問立刻應(yīng)用于工作,在工作中檢驗,熟識,改進,使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,報損相關(guān)流程,學(xué)習(xí)rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的用法,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關(guān)單據(jù)用法公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要用法數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進行錄入保存以及傳財務(wù)單據(jù)等等。
其次個階段,04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進一步熟識公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行熬煉,比如對制作退貨單,報損單等有關(guān)單據(jù)進行審單,協(xié)作商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段,04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信任,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。協(xié)作總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡潔如接收供應(yīng)商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
在這段將近2個月的實習(xí)時間里,從對超市物流,營銷等模糊的狀況下,通過在收貨部,由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到協(xié)作總公司對收貨部一些工作改進等等相關(guān)工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關(guān)學(xué)問有了相對解和熟識?,F(xiàn)揀一些熟悉和閱歷總結(jié)如下:
(1)在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的狀況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素養(yǎng)等相持難分高下狀況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習(xí)過程中,使我熟悉到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞挺直影響到公司的經(jīng)營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。
(2)超市倉儲是一門高校問,比如既要保持商品肯定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓,增加商品因發(fā)覺不準(zhǔn)時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中,就發(fā)覺到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,便利拿取,保重商品平安不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的'空間等等。
(3)超市全部部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客供應(yīng)一個高質(zhì)量服務(wù),完善購物環(huán)境體驗,最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是供應(yīng)享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質(zhì)量好的商品,依據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng),為財務(wù)和收銀等等供應(yīng)相關(guān)信息。其次商品被商品部根據(jù)相關(guān)學(xué)問和規(guī)定進行上架排放,同時保障商場衛(wèi)生等等供應(yīng)一個舒適購物環(huán)境,經(jīng)營管控部,對商品進行檢查,防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價出現(xiàn)問題。促銷部,依據(jù)店總支配,進行一些促銷活動,對顧客人流進行引導(dǎo)。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。假如這中間出現(xiàn)什么問題,就需要客服部進行調(diào)整。
這次畢業(yè)實習(xí),使我受益匪淺,有許多收獲和體會:
(1)心態(tài)上調(diào)整的體會收獲學(xué)校人向.人轉(zhuǎn)變,在學(xué)校接受了16年的訓(xùn)練,真正的和.接觸并不是太多,而這次畢業(yè)實習(xí),則是由學(xué)校人走向.人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學(xué)校走出就挺直到一個公司最基層上班,接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當(dāng)然會使許多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài),從零開頭,我們不行以轉(zhuǎn)變環(huán)境,只有轉(zhuǎn)變自己來適應(yīng)這個環(huán)境。
(2)相關(guān)學(xué)問上的收獲我由一個不熟識超市物流,倉儲,營銷,管理等等,到對這些相關(guān)學(xué)問的了解熟識。以及與自己相關(guān)學(xué)問的進一步學(xué)習(xí)加強,如數(shù)據(jù)庫,管理學(xué),物流學(xué),計算機,財務(wù)會計,營銷渠道管理等等。許多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合力量的,在工作中,我熟悉到了自身學(xué)問不足和優(yōu)勢,這促使我改進和加強。
(3)人生目標(biāo)感的清楚通過這次實習(xí),我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢和不足,以及如何去規(guī)劃自己的時間,工作,生活,使我的很多目標(biāo)變的清楚。
這次實習(xí)使我提升不少,很感謝學(xué)校和供應(yīng)這樣的機會,當(dāng)然其中也有一些個人想法與建議:
(1)在工作這兩個月,使我接觸到了零售業(yè)上最先進的制度和技術(shù),但是也發(fā)覺了公司這樣那樣的問題,發(fā)覺絕大多數(shù)問題,不是由于制度和技術(shù)緣由,而是在執(zhí)行公司規(guī)章制度上出現(xiàn)的失誤,再好的制度只有執(zhí)行下去了才可以說是勝利的制度。這需要加強對管理等學(xué)問上面學(xué)習(xí),可以把管理做到更好,使得各部門各司其職,井然有序,提高公司效益。
(2)學(xué)校方面上,應(yīng)當(dāng)實習(xí)比較敏捷的實習(xí)時間,而不是現(xiàn)在這樣的一刀切。有很多同學(xué)情愿留在實習(xí)單位連續(xù)工作下去,但是這實習(xí)時間和公司請假規(guī)章制度有沖突,所以這時候需要學(xué)校比較敏捷時間的支持。
(3)對我個人而言,我想以后不管做什么事情的時候,特殊是很重要的一些事情上,尤其要冷靜理性。假如一件很重要的事情,一時還無法決斷,這時候,停停,多聽聽身邊人和有才智人的的看法,或不要立刻打算,考慮一下再決斷。
超市實訓(xùn)報告篇六
通過本次商品流通的實訓(xùn),我了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機,營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場營銷,經(jīng)濟管理等理論知識跟實踐相結(jié)合,在實訓(xùn)中檢驗,提高自己專業(yè)能力和技巧。
二、實訓(xùn)時間、實訓(xùn)地點。
實訓(xùn)時間:xx年6月11日――xx年6月15日。
實訓(xùn)地點:經(jīng)濟管理大樓,石橋鋪人人樂超市。
三、實訓(xùn)主要內(nèi)容。
(一)實訓(xùn)人人樂簡介:
人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司,成立于4月。xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,xx年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業(yè)500強,截止xx年12月,人人樂在全國20多個市級以上城市,已擁有經(jīng)營門店81家,簽約門店100多家,員工人數(shù)超過1.8萬人,xx年銷售額突破100億元。xx年1月13日在深成功上市。
(二)實訓(xùn)具體過程。
6月11日,第一天我們在經(jīng)濟管理大樓教室進行了一次動員啟程,進行了分組,講解了這次實訓(xùn)的時間安排等等。6月12日,我們乘坐校車去了石橋鋪的人人樂超市,老師帶領(lǐng)著我們,然后超市里安排了兩個人員帶領(lǐng)我們參觀了超市的`整體情況,我們熟悉了超市的物流,賣場陳列,倉儲等。6月13日,我們在f404查找有關(guān)人人樂超市的相關(guān)資料,小組成員分別找相關(guān)的版塊。6月14日,我們把找到的資料匯總了下,然后把去人人樂超市拍攝的一些照片整理了下,做成了一個ppt,為最后一天的演講最好準(zhǔn)備,6月15日,進行了總結(jié)報告,班上的同學(xué)根據(jù)分的組講解了沒一個組的這次實訓(xùn)的學(xué)習(xí)與體會,最后實訓(xùn)完美結(jié)束。
四、實訓(xùn)總結(jié)與建議。
(一)實訓(xùn)工作的總結(jié)。
在這一個星期的實訓(xùn)時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在網(wǎng)上收集資料和實地的參觀,由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關(guān)工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉?,F(xiàn)揀一些認(rèn)識和經(jīng)驗總結(jié)如下:
(1)超市倉儲是一門大學(xué)問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失??墒侨巳藰烦械膫}儲具有一定安全問題,因為看他們的超市貨架很高,取貨很不方便。
(3)超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客提供一個高質(zhì)量服務(wù),完美購物環(huán)境體驗,最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質(zhì)量好的商品,根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng),為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規(guī)定進行上架排放,同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境,經(jīng)營管控部,對商品進行檢查,防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價出現(xiàn)問題。促銷部,根據(jù)店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導(dǎo)。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。
(二)畢業(yè)實訓(xùn)的體會、收獲。
超市實訓(xùn)報告篇七
在期盼中,xx年的暑假又到了,想想自己將如何面對漫長暑假,一時茫然。
畢竟身在學(xué)校,接觸社會的機會很少,所以要讓自己面對的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因為在以后的學(xué)習(xí)工作中,需要有的體驗,的經(jīng)歷。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
好本職工作,還要保持超市的衛(wèi)生,4.對待客人要面帶笑容,耐心服務(wù)5.要與同事和睦相處.
就這樣我開始了工作,由于自己平時也總是買東西,對這類工作一有一定的了解,所以工作還是很順利的,雖然有些客人很叫真,很難纏,只要耐心解答就會解決問題;同事還是很友好的,也許是由于我的工作時間短,對他們沒有競爭吧!
萬事開頭難,什么事都要有嘗試,不然永遠(yuǎn)都不知道自己的不足在哪里,自己也不會很快成長起來。在經(jīng)歷了這次的工作之后,明白了“很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的”。一個小小的商場的經(jīng)營也不容忽視,不但要有細(xì)心,還要有策略,謀劃??傊魏问虑槎家紤]周全。
如果你真的想要成長,那就要把自己投入到社會的大熔爐中去,只有不斷的磨練才能讓自己變成一把好“劍”,鋒利無比,成長是要一個過程的,學(xué)校教會了我們知識和做人的道理,而社會就是一個考場,考考你學(xué)的怎么樣,在社會的大環(huán)境中所學(xué)到的東西可以讓我終身受用。我會不斷實踐,在實踐中鍛煉,在實踐中得真知。在今后的學(xué)習(xí)生活中會更加努力,端正思想,明確方向,在不斷完善中求發(fā)展。
社會實踐,讓我們更多去關(guān)注社會,了解形勢與政策的動態(tài),認(rèn)識自身,認(rèn)識社會,是一個提升自我,鍛煉自我的寶貴平臺。在這個過程中,我們離開了學(xué)校這個象牙塔,來到了現(xiàn)實的社會中體驗社會,體驗生活,體驗人生;社會實踐,讓我們更多貼近社會,去感受最真實的社會生活,體味最真實的人生。
通過這次社會實踐經(jīng)歷,使我學(xué)到和懂得了許多,我懂得賺錢的艱辛,我想我以后花錢肯定會很儉省的;我在工作的過程中,我學(xué)會了很多,我想這對于我未來很有幫助。很多人的成功或許就是在這不經(jīng)意的小細(xì)節(jié)上,因為有句話叫“細(xì)節(jié)決定成敗”。我相信今天的經(jīng)歷就是明天不可多得的經(jīng)驗。
超市實訓(xùn)報告篇八
企業(yè)的目的是什么?專家云云,各執(zhí)一詞。但作為一個小企業(yè),目的是有一個:獲取利潤,生存下去。
基于這一目的,企業(yè)要做得好,在經(jīng)營上就必須做到:節(jié)儉開支,增加收入,提高水果的周轉(zhuǎn)速度。
節(jié)儉開支就是降低成本,可以在用人、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面想辦法。規(guī)劃好員工人數(shù)和需要設(shè)置的具體職位及倒班情況,然后進行招人?;诠ぷ鲝姸纫膊恍枰惺諏W(xué)歷多么高的,只要能吃苦耐勞就行。
崗位設(shè)置可根據(jù)產(chǎn)品供應(yīng)流程設(shè)置,具體某個超市從訂貨到擺上攤位一般經(jīng)過訂貨、入庫、出庫及攤位管理等環(huán)節(jié),如果超市很大可設(shè)置管庫員和次等水果處理員具體負(fù)責(zé)倉庫和次水果的挑揀和處理。
水果一般保質(zhì)期很短,如何在保質(zhì)期內(nèi)完成銷售就需要事前做好合理規(guī)劃,結(jié)合具體的銷售組合策略確定進多少貨,擺在什么樣的攤位上,在什么情況下可以打折促銷等。
光節(jié)儉開支還不行,更需要增加收入,實現(xiàn)利潤。在這方面可以采取的措施有:建立客戶忠誠,合理設(shè)置攤位,提供優(yōu)質(zhì)購物環(huán)境和服務(wù)等。超市客戶一般較為固定,大部分都為較近的小區(qū)居民,從長期看,建立良好的客戶關(guān)系非常重要。
攤位設(shè)置是一門藝術(shù),對于有心的管理者可以把攤位布置的整潔、美觀、實用。好的購物環(huán)境和服務(wù),可以提高客戶的購物欲望,增加銷售。
上述兩點結(jié)合一下,可稱為:開源節(jié)流。而外,還需要提高產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)速度,利用有限的時間和空間賺取盡可能多的利潤。
超市實訓(xùn)報告篇九
時間永遠(yuǎn)是最公平的也是最真實的,它對誰都一樣,不會多點或者少點。轉(zhuǎn)眼間我來到天虹這個集體已經(jīng)快三個月了,在這三個月的時間里,我褪去了學(xué)生時代的生澀,慢慢開始變得成熟起來,這是一個成長的過程,也是我人生中的一次蛻變。
在學(xué)校,老師的教導(dǎo)就是我人生中的第一次蛻變,是老師讓我初步的認(rèn)識到了這個社會,教給了我一些在這個社會生存下去的基本知識。而離開學(xué)校,來到天虹,則是我把這些課堂知識轉(zhuǎn)化為自己的社會生存能力的一個必需歷程。在天虹這個溫暖的大家庭里,我完成了我人生的第二次蛻變。教練的悉心教導(dǎo),柜長的包容以及經(jīng)理的督促,都是促進我從了解社會到適應(yīng)社會這個轉(zhuǎn)變過程中的重要助力。也是通過這三個月的學(xué)習(xí),讓我從學(xué)生時代的輕佻、浮躁,逐漸變得成熟、穩(wěn)重起來,玉不琢不成器想必就是這個道理,像我們這種剛從校園里出來的愣頭青正是需要找到一個像天虹這樣可以磨練我們的地方,來讓我們洗凈鉛華,在以后的日子里綻放出最耀眼的光芒。我很慶幸,我能找到這樣的一個地方,也很感謝天虹給我的這個機會。
我現(xiàn)在仍然很清楚的記得,剛來到天虹的時候,周圍的一切都是那么的陌生。面對陌生的工作,陌生的同事,陌生的一切。剛離開校園的我顯得是那么的迷茫,那么的無助。面對一些很簡單的工作,我都是那么的手足無措,不知從何入手。雖然同事們都說我剛從學(xué)校出來嘛,什么都不會也很正常,以后慢慢就會懂的了,也非常耐心的教導(dǎo)我怎樣去做。但我仍然覺得很不好意思,因為往往有時會因為我的關(guān)系,不但不能幫到其他同事的忙,反而還需要其他同事在忙完自己的工作后還要過來幫我一起完成本該屬于我的工作,這些都使得我內(nèi)心十分慚愧。在這三個月里,我要非常感謝他們,并且衷心的對他們說一聲:“謝謝你們了?!比绻麤]有你們的幫助,我也不可能那么快就適應(yīng)了這個陌生的環(huán)境,那么快就掌握了本崗位所需的業(yè)務(wù)知識。在我這三個月的成長中,除了自己的努力,同事以及領(lǐng)導(dǎo)的幫助和關(guān)心也是密不可少的。
在這三個月的學(xué)習(xí)過程中,也讓我清晰的認(rèn)識到了自身的一些不足之處以及在今后的工作中需要改進的地方。
在日常的工作中,我發(fā)現(xiàn)我剛開始每天上班時都是非常忙碌的,但下班后回到家后在腦海中回想一下今天做過些什么,卻發(fā)現(xiàn)自己都不知道自己這一天在忙些什么,時間用了那么多卻做了很少事情,與其他同事的高效率形成了鮮明的對比。在發(fā)現(xiàn)這個問題后,我除了上班時加快自己速度以外,還悉心向教練以及身邊的同事請教,為什么同一件事我需要用比其他人多得多的時間去完成,而且還沒有別人做得好。經(jīng)過教練以及同事的指導(dǎo),我現(xiàn)在雖然與其他同事之間仍舊存在一定的差距,但相對我以前已經(jīng)有了很大的進步了,我會一直保持這樣的進步下去,直到有一天趕上甚至超過他們,我也會為這一目標(biāo)而不斷的努力下去。在下一階段的工作中,我會延續(xù)第一階段工作中的好習(xí)慣,改進不足,不斷的提高自己,以適應(yīng)今后工作的需要。
超市實訓(xùn)報告篇十
實習(xí)單位:xxx大學(xué)武昌分校中區(qū)學(xué)生超市。
華中科技大學(xué)武昌分校于20xx年開始自辦后勤、自管后勤,后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個部門承擔(dān),分管后勤的副校長直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓,使用面積約為500平方米,超市銷售經(jīng)營各類商品約4500余種,中區(qū)超市員工13人,平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個部分:前面的部分由水果區(qū),熟食區(qū),以及收銀臺組成;由收銀臺往里走就到了超市的中間部分,中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū);最后的部分由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。
這次超市實習(xí)的主要內(nèi)容是專門認(rèn)識和了解超市,而這次的實習(xí)我們最開始主要是對超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營銷策略和經(jīng)營管理方法做了大致性的了解。
3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)。
(1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口,在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購買,并在一定程度上散結(jié)賬人群。
(2)收銀臺;臨近門口位置,有兩個收銀臺分別在超市進口的左右兩側(cè),同時在收銀臺擺放有便利性小商品,供顧客選購。
(3)超市內(nèi)部賣場:主要有文具區(qū);洗浴區(qū);食品區(qū);床上用品區(qū);塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。
(4)超市倉庫:超市有兩個倉庫,一個位于超市后部,也是店長平時辦公之處,另一個位于學(xué)校一街門口。倉庫主要用于存放飲料,礦泉水等易保存且銷售量大的商品。
3.2工作崗位介紹。
主要工作崗位有店長,副店長,收銀員,理貨員,以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實習(xí)的一個星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進行一些商品的整理,上架,下架等工作。
(1)店長工作職責(zé)。
完成超市下達(dá)的各項經(jīng)濟效益指標(biāo)。負(fù)責(zé)分店的商品進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費需求,做好商品的管理及要貨,并提出新商品的引進與滯銷商品的淘汰建議。執(zhí)行上級下達(dá)的促銷活動,根據(jù)分店實際情況提出分店的促銷需求。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。
(2)收銀員工作職責(zé)。
收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內(nèi)的情況;收銀員要熟悉賣場商品的布局位置,變價商品和特價商品。
(3)理貨員工作職責(zé)。
要貨:門店理貨員補貨要填寫《請貨單》,必須注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細(xì)數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼,補貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù)。補貨數(shù)量根據(jù)門店實際情況而定。
食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時,經(jīng)銷類商品按5—7天的銷售量請貨,非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請貨,非食品類在考慮季節(jié)性的同時,經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請貨,非經(jīng)銷類按30天的量請貨。每個工作日上午,采購必須查閱是否有《請貨單》,并將其確認(rèn)為訂單,在24小時內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá)。
收貨:供應(yīng)商送貨到收貨區(qū),將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單,若無則拒收。
質(zhì)檢員對照訂單對商品進行開箱檢驗。凡不符合商品管理規(guī)定的(包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗執(zhí)單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后,將驗執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證,第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管,并將單據(jù)送交財務(wù)部。收貨人必須對所收商品數(shù)量、質(zhì)量負(fù)責(zé),并實行“誰收貨、誰負(fù)責(zé)的工作責(zé)任制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字,則查對送貨單是否與訂單相符(品名、規(guī)格、條碼、細(xì)數(shù))僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前,將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。
中區(qū)超市的人員管理,主要是指對本店員工和來店購買商品學(xué)生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征,其員工的崗位在作業(yè)上是單純的,而在功能上是多樣化的。這樣,由于超市業(yè)態(tài)其特定要求,經(jīng)營利潤是不高的,因此,控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次,并嚴(yán)格考勤情況。店長抓不好店內(nèi)出勤狀況,就會直接影響門店進貨、出貨、補貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運行以及維持店內(nèi)最佳的營業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查。一般說,店長自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣,除了其自身綜合素質(zhì)以外,主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。通過學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進行量化檢查評比的方法,是店長對員工工作質(zhì)量的檢查最好方式之一,通過對員工的工作質(zhì)量檢查,才會對店內(nèi)的全盤工作是否正常按計劃運行做到心中有底。
另外,學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客,只有對學(xué)生的基本情況、消費需求、消費能力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨,才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時實現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤。我們還要適時處理好學(xué)生的投訴和抱怨,對學(xué)生遭受的損失給予一定的補償和安慰,以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一直保持良好狀態(tài)。
3.5庫存及退貨。
退貨要求:瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟、拉環(huán)未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊情況,必須報業(yè)務(wù)部審核同意后,方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質(zhì)期還有1/4的時間內(nèi)退貨,逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則:商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外,商品每月總退貨量不得超過當(dāng)月銷售總額的2‰。,特殊情況,必須由店長寫出詳細(xì)說明,。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨,視為工作失誤,按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上,每超過0。5‰(含0.5‰)按店內(nèi)每人50元扣罰,超過0。5‰—1‰(含1‰)的,按每人100元扣罰,依此類推。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的,對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問題,要求供應(yīng)商退換貨時,必須在退貨單上注明“因質(zhì)量問題退貨”的字樣,交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù),同時向采購報告,采購將督促供應(yīng)商改進商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問題嚴(yán)重的將對供應(yīng)商予以處罰或清退。供應(yīng)商換貨不及時的,向采購反映,對于經(jīng)常換貨不及時的供應(yīng)商,采購將對其下達(dá)整改通知書,直至清退。
最后,作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營管理中的重點,也超市財務(wù)管理的最主要的部分,對現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的?,F(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理,收銀管理主要注意事項是:偽幣;退貨不實;價格數(shù)輸入錯誤;親朋好友結(jié)帳少輸入;內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款;少找顧客錢。另外,還要不定期試驗性購物檢驗收銀員,定期檢查收銀結(jié)果,對于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。
我們在中區(qū)超市一周的實習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了,雖然時間不長,但是自我感覺學(xué)習(xí)到了不少課本上沒有的知識,更好的將理論與實踐結(jié)合起來。
最開始的時候,我們聽說去超市實習(xí)還在想,實習(xí)到底需要我們做什么,我們又能做什么,畢竟以前都沒有過這樣的實習(xí)經(jīng)驗。實習(xí)時,店長給我講解很多關(guān)于超市方面的知識,然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員,我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗與收獲:
一、不管是做什么工作,交際能力都十分重要??鬃釉f過:"獨學(xué)而無友,則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中,良好的交際能力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認(rèn)識了對方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫助。
二、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé),要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時間占據(jù)了生命的一大部分,以消極的思想面對工作就等于萎靡的揮灑人生,生活就會變得毫無意義。認(rèn)真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟,工作才能更加出色、才能趨于完美。
三、要擺正自己的位置,主動融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高,也不要把自己看得過低,只記住要把自己的工作踏踏實實干好。就算你有鴻鵠之志,有通天之能,那也要在現(xiàn)在這個位置上踏踏實實地做起來。
四、努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與能力水平。時刻反省自己,不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長期目標(biāo),并不斷的努力為之奮斗。多看書,閱讀,努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實習(xí)讓我得到了充分的鍛煉,也認(rèn)識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向,希望還有這樣的機會可以讓我提高自己。
超市實訓(xùn)報告篇十一
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
您好!
首先,非常感謝您這一段時間來對我的信任和以及工作上的支持,然而我因為個人原因現(xiàn)在卻要辭職了。
這幾天我認(rèn)真回顧了我這一段時間的工作情況,覺得來公司工作是對我的鍛煉和磨練,我一直非常珍惜這份工作,這一段時間來,公司領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和教導(dǎo),同事們對我的幫助讓我感激不盡。在公司工作的這段時間中,在工作上我學(xué)到很多東西,在很多方面都有了很大的提高,在生活上得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的照顧,對于我此刻的離開,我只能表示深深的歉意。非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛煉機會。
我向公司提出辭職,主要是無力解決目前遇到的工作困難,作為辦公室的主管,我不希望因為我影響到辦公室的正常工作。
另外,她對我的態(tài)度嚴(yán)重影響了我的情緒,甚至影響到我的正常工作,我不希望自己帶著這種情緒工作,也不希望她總處于這樣一種工作狀態(tài)。也許我離開公司后,她沒有了對立面,不會因為整天只想著針對我而無心工作,工作態(tài)度會有所改變。
所以,我決定向您提出辭職,請您諒解。我在公司工作的這段時間得到了您的大力支持和教導(dǎo),對于您的幫助和教導(dǎo)我非常感謝,也希望我們能有再次共事的機會,我會在離職前做好工作的交接。
我很遺憾不能為公司輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿公司的業(yè)績一路飆升!公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事工作順利!
辭職人:xxx。
20xx年x月x日。
超市實訓(xùn)報告篇十二
通過本次畢業(yè)實習(xí),了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機,營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場營銷,經(jīng)濟管理等理論知識跟實踐相結(jié)合,在實習(xí)中檢驗,提高自己專業(yè)能力和技巧。
二、實習(xí)時間、實習(xí)單位及本人實習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)。
實習(xí)時間:20xx年x月x日——20xx年x月x日。
實習(xí)單位:深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場。
實習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):收貨部收貨員主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報損工作,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。
三、實習(xí)主要內(nèi)容。
(一)實習(xí)單位簡介:
人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司,成立于19xx年x月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,20xx年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業(yè)500強,截止20xx年x月,人人樂在全國20多個市級以上城市,已擁有經(jīng)營門店81家,簽約門店100多家,員工人數(shù)超過1.8萬人,20xx年銷售額突破100億元。20xx年x月x日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場(現(xiàn)代城店)下屬人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。現(xiàn)代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷售額?,F(xiàn)代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營業(yè)面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租?,F(xiàn)代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務(wù)部等等部門,部門健全,制度完善。
(二)實習(xí)具體過程。
實習(xí)具體過程可以分為三個階段:學(xué)習(xí),成長,相對成熟期三階段。
第一個階段,03月16---03月x日的學(xué)習(xí)期階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,報損相關(guān)流程,學(xué)習(xí)rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進行錄入保存以及傳財務(wù)單據(jù)等等。
第二個階段,04月x日---04月x日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關(guān)單據(jù)進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段,04月x日—05月x日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實習(xí)總結(jié)與建議。
(一)實習(xí)工作的總結(jié)。
在這段將近2個月的實習(xí)時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關(guān)工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉?,F(xiàn)揀一些認(rèn)識和經(jīng)驗總結(jié)如下:
(1)在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習(xí)過程中,使我認(rèn)識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本,進而影響到公司其他一系列問題。
比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。
(2)超市倉儲是一門大學(xué)問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3)超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客提供一個高質(zhì)量服務(wù),完美購物環(huán)境體驗,最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質(zhì)量好的商品,根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng),為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。
其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規(guī)定進行上架排放,同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境,經(jīng)營管控部,對商品進行檢查,防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價出現(xiàn)問題。促銷部,根據(jù)店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導(dǎo)。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題,就需要客服部進行調(diào)節(jié)。
(二)畢業(yè)實習(xí)的體會、收獲。
這次畢業(yè)實習(xí),使我受益匪淺,有很多收獲和體會:
(1)心態(tài)上調(diào)整的體會收獲學(xué)校人向社會人轉(zhuǎn)變,在學(xué)校接受了xx年的`教育,真正的和社會接觸并不是太多,而這次畢業(yè)實習(xí),則是由學(xué)校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學(xué)校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當(dāng)然會使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài),從零開始,我們不可以改變環(huán)境,只有改變自己來適應(yīng)這個環(huán)境。
(2)相關(guān)知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流,倉儲,營銷,管理等等,到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識的進一步學(xué)習(xí)加強,如數(shù)據(jù)庫,管理學(xué),物流學(xué),計算機,財務(wù)會計,營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的,在工作中,我認(rèn)識到了自身知識不足和優(yōu)勢,這促使我改進和加強。
(3)人生目標(biāo)感的清晰通過這次實習(xí),我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢和不足,以及如何去規(guī)劃自己的時間,工作,生活,使我的許多目標(biāo)變的清晰。
(三)建議與想法。
這次實習(xí)使我提升不少,很感謝學(xué)校和人人樂提供這樣的機會,當(dāng)然其中也有一些個人想法與建議:
(1)在人人樂工作這兩個月,使我接觸到了零售業(yè)上最先進的制度和技術(shù),但是也發(fā)現(xiàn)了公司這樣那樣的問題,發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)問題,不是因為制度和技術(shù)原因,而是在執(zhí)行公司規(guī)章制度上出現(xiàn)的失誤,再好的制度只有執(zhí)行下去了才可以說是成功的制度。這需要人人樂加強對管理等知識上面學(xué)習(xí),可以把管理做到更好,使得各部門各司其職,井然有序,提高公司效益。
(2)學(xué)校方面上,應(yīng)該實習(xí)比較靈活的實習(xí)時間,而不是現(xiàn)在這樣的一刀切。有許多同學(xué)愿意留在實習(xí)單位繼續(xù)工作下去,但是這實習(xí)時間和公司請假規(guī)章制度有沖突,所以這時候需要學(xué)校比較靈活時間的支持。
(3)對我個人而言,我想以后不管做什么事情的時候,特別是很重要的一些事情上,尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情,一時還無法決斷,這時候,停停,多聽聽身邊人和有智慧人的的意見,或不要馬上決定,考慮一下再決斷。
超市實訓(xùn)報告篇十三
通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品的布局與陳列的優(yōu)勢決定著顧客對超市的第一印象,使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還需要富于變化,不同陳列布局方式相互對照效果的好與壞,在一定程度上左右著商品的銷售數(shù)量。超級市場在國外的先期產(chǎn)生與發(fā)展,使得國外超市在商品陳列與布局這一課題上研究和應(yīng)用水平較為先進,特別是以歐美為代表的商品陳列技術(shù)走在了國際陳列研究的前列,像沃爾瑪、家樂福、佳世客等國外商品陳列管理與國內(nèi)相比較為規(guī)范,監(jiān)督力度強,而且能靈活應(yīng)用商品的關(guān)聯(lián)性陳列,生動陳列。本文將結(jié)合來自香港的化妝品自選超市——屈臣氏為例,著重研究其商品陳列風(fēng)格和特點,并指出以其為代表的化妝品超市賣場布局的不足以及改善商品布局和實現(xiàn)陳列設(shè)計科學(xué)化的合理建議。
超市是指采取自選銷售方式,以銷售大眾化實用品為主,并結(jié)合超級市場和折扣店的經(jīng)營優(yōu)勢,滿足顧客一次性購物需求的零售業(yè)態(tài)。合理布局和科學(xué)的商品陳列對于吸引顧客非常重要。研究超市的賣場布局和陳列設(shè)計可以更好的指導(dǎo)門店的管理工作,把握銷售實績,在提高銷售業(yè)績的同時,通過合理的布局陳列賦予商品生命力,塑造超市整體魅力,體現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營思想和目標(biāo)。
合理的超市布局和商品陳列應(yīng)該迎合消費者的心理,為消費者提供舒適方便的購物環(huán)境,以達(dá)到吸引消費者的目的。一般來說,超市的賣場布局和商品陳列應(yīng)遵循以下原則。
2.1賣場布局。
首先,要讓顧客容易進入,并盡可能久留。到超市購物的顧客中,大部分屬于隨機購買和沖動購買,因此商品種類要豐富、展示方法要新穎、貨物拿取要方便快捷,還要讓顧客進賣場盡可能看得到、看得多至關(guān)重要,可以在賣場中放置顯著的促銷區(qū)、展示區(qū),創(chuàng)造性地發(fā)揮商品展示特色,并盡可能排除顧客在賣場中購物所遇到的障礙。
其次,特色鮮明,環(huán)境舒適,光線明亮。購物環(huán)境直接影響顧客的購物心情和對商品及賣場的印象,合理利用賣場內(nèi)的空間,并通過燈、光、色、音響等設(shè)施的配合,營造舒適的購物環(huán)境,能有效促進銷售額。
2.2商品陳列。
超市在進行商品陳列設(shè)計時,應(yīng)遵循陳列的安全性,陳列的易觀看性、易選擇性,陳列的易取性、易放回性,令人感覺良好(清潔感、鮮度感、新鮮感),提供信息、具有說服力,陳列成本問題等原則。商品排列簡單明了,能夠使顧客迅速找到所需商品,對于一些季節(jié)性、節(jié)假日和新商品的陳列要注意一定的藝術(shù)性。做好貨架和商品的整理、清潔。注意將商品名和價格正面朝向顧客,價目牌應(yīng)和商品相對應(yīng),位置正確。
3.1賣場布局的規(guī)劃。
賣場商品布局要實現(xiàn)三個目的:一是讓顧客在店內(nèi)自然地行走并且其行走的路線正是店方所期望的路線,即所謂顧客流動路線的控制;二是讓顧客了解店內(nèi)商品位置,便于選購;三是讓顧客購物結(jié)束后感到滿足并愿意再度光顧,實現(xiàn)上述三個目的要取決于以下幾項技術(shù)應(yīng)用:
(1)顧客流動路線的設(shè)計,要開放暢通,能使顧客輕松出入;明亮清潔,使顧客心曠神;主副通道寬度適宜;賣場與后場銜接合理。
(2)通路的設(shè)計、特別是主通路的設(shè)計應(yīng)遵循以下基本原則:足夠的寬、筆直、平坦、少拐角、通道上的照度比賣場明亮、沒有障礙物。
(3)賣場內(nèi)磁石點的設(shè)置。
(4)商品的分類,反復(fù)購買商品,沖動購買商品,連帶購買商品在店內(nèi)的位置。
3.2磁石理論的運用。
所謂磁石,是指超級市場的賣場中最能吸引顧客注意力的地方,磁石點就是顧客的注意點,要創(chuàng)造這種吸引力必須依靠商品的配置技巧來完成。商品配置中磁石理論運用的意義在于,在賣場中最能吸引顧客注意的地方配置合適的商品以促進銷售,并且這種配置能引導(dǎo)顧客逛完整個賣場,達(dá)到增加顧客沖動性購買率比重的目的。超市磁場點分為五個,應(yīng)按不同的磁石點來配置相應(yīng)的商品。
第一磁石點:位于賣場中主通道的兩面?zhèn)?,是顧客必?jīng)之地,也是商品銷售最主要的地方。此處配置的商品主要是:a.主力商品;b.購買頻率高的商品;c.采購力強的商品。
第四磁石點:第四磁石點通常指的是賣場中副通道的兩側(cè),是充實賣場各個有效空間的。
擺設(shè)。這是個要讓顧客在長長的陳列線中引起注意的位置,因此在商品的配置上必須以單項商品來規(guī)劃,即以商品的單個類別來配置。為了使這些單項商品能引起顧客的注意,應(yīng)在商品的陳列方法的促銷方法上對顧客作刻意表達(dá)訴求。主要有:a.熱門商品;b.有意大量陳列的商品;c.廣告宣傳的商品等。
第五磁石點:購物廣場內(nèi)部處理的商品。
3.3商品陳列的方法。
超市商品品類繁多,尤其是顧客經(jīng)常消費的罐裝、袋裝的食品及日常百貨,顧客購買率高,因此,超市可以通過一定的陳列技術(shù)增加商品銷售量。
3.3.1集中陳列法。
集中陳列法就是把同一種商品集中擺放在一個地方的方法。這是超市商品陳列中最常用的一種方法。
在運用集中陳列時應(yīng)注意:
(1)這種方法最適合周轉(zhuǎn)快的商品。
(2)安排好的陳列位置。在超市中所謂好的陳列位置是指“上段”,即與顧客的視線高度相平的地方,其高度一般為130~145厘米。其次是“中段”,即與腰的高度齊平的地方,一般為80~90厘米。最不利的位置是處于接近地面的地方,即“下段”。
3.3.2端頭陳列法。
所謂端頭是指雙面的中央陳列架的兩頭。在超級市場中,中央陳列架的兩端是顧客流量最大、往返頻率最高的地方,從視角上說,顧客可以從三個方向看見陳列在這一位置的商品。因此,端頭是商品陳列極佳的黃金位置,是賣場內(nèi)最能引起顧客注意力的重要場所。同時端架還能起到接力棒的作用,吸引和引導(dǎo)顧客按店鋪設(shè)計安排不停地向前走。引導(dǎo)、提示、訴求可以說是其主要功能。
所以端頭一般用來陳列特價品,或要推薦給顧客的新商品,以及利潤高的商品。
端頭陳列法可以是進行單一商品的大量陳列,也可以是幾種商品的組合陳列。由于中央陳列架的端頭是非常引人注目的主要場所,所以,將幾種商品組合陳列是能夠?qū)⒏嗟念櫩妥⒁饬σ礁嗟纳唐飞稀?/p>
3.3.3島式陳列法。
在超級市場的進口處,中部或者底部不設(shè)置中央陳列架,而配置特殊陳列用的展臺,這樣的陳列方法叫做島式陳列法。如果說端頭陳列架使顧客可以從三個方向觀看的話,那么島式陳列則可以從四個方向觀看到,這就意味著,島式陳列的效果在超市內(nèi)也是相當(dāng)好的。島式陳列的用具一般有冰柜、平臺或大型的貨柜和網(wǎng)狀貨筐。要注意的是,用于島式陳列的用具不能過分高,如太高的話,就會影響整個超市賣場的視野,也會影響顧客從四個方向?qū)u式陳列商品的透視度。為了使顧客能夠環(huán)繞島式陳列臺(架、柜、筐)選購商品,應(yīng)給予島式陳列以較大的空間。
相對于島式陳列要求的較大空間來說,在空間不大的通道中間也可以進行隨機的、活動式的島式陳列。這種島式陳列的用具是投入臺、配上輪子的散裝筐等。這種活動式的貨架可以在商店內(nèi)自由活動,以便根據(jù)需要而調(diào)整,所以能簡單方便地配置在各種通道里的任何地方,只要是需要的均可。這種島式陳列的商品量雖然有限,但可被廣泛利用來促進銷售。采用活動式的貨架做隨機型的島式陳列,其促銷效果是相當(dāng)明顯的,尤其是在賣場缺乏有競爭力商品的時候,效果就更顯著,它會帶動超市整體的銷售額上揚,即使撤下了活動貨架,其促銷的效果還會有一個滯后的效應(yīng)。
3.3.4窄縫陳列法。
在中央陳列架上撤去幾層隔板,只留下底部的隔板形成一個窄長的空間進行特殊陳列,這種陳列就叫窄縫陳列。窄縫陳列的商品只能是一個或兩個單品項商品,它所要表現(xiàn)的是商品的量感,陳列量是平常的4~5倍。窄縫陳列能打破中央陳列架定位陳列的單調(diào)感,以吸引顧客的注意力。窄縫陳列的商品最好是要介紹給顧客的新商品或利潤高的商品,這樣就能起到較好的促銷效果。窄縫陳列可使超市賣場的陳列活性化,但不宜在整個賣場出現(xiàn)太多的窄縫陳列,這樣的話,推薦給顧客的新商品和高利潤商品太多,反而會影響該類商品的銷售。
3.2.5堆頭陳列法。
所謂堆頭是指在客流量經(jīng)過較多的地點向顧客推薦商品,提高銷售的一種商品落地陳列。一般來說,堆頭打在主副通道兩側(cè)、出入口、樓梯口、電梯口、手扶梯旁、收銀臺前、環(huán)樣四周等地方.
3.3.6隨機陳列法。
隨機陳列法是將商品隨機堆積的方法。與整齊陳列法不同,該陳列法只要在確定的貨架上隨意地將商品堆積上去即可。隨機陳列法所占的陳列作業(yè)時間很少,這種方法主要用來陳列“特價商品”,它的表現(xiàn)手法是為了給顧客一種“特賣品就是便宜品”的印象。
采用隨機陳列法所使用的陳列用具,一般是一種圓形或四角形的網(wǎng)狀筐(也有的下面有輪子),另外還要帶有表示降價銷售的牌子。隨機陳列的網(wǎng)筐的配置位置基本上與整齊陳列一樣,也可以根據(jù)需要配置在其他需要吸引顧客的地方,其目的是帶動這些地方陳列商品的銷售。
3.3.7懸掛式陳列法。
將無立體感扁平或細(xì)長型的商品懸掛在固定的或可以轉(zhuǎn)動的裝有掛鉤的陳列架上,就叫懸掛式陳列。懸掛式陳列能使這些無立體感的商品產(chǎn)生很好的立體感效果,并且能增添其他特殊陳列方法所沒有的變化。目前工廠生產(chǎn)的許多商品都采用懸掛式陳列的有孔型包裝,如糖果、剃須刀、鉛筆、玩具、小五金工具、頭飾、襪子、電池等。
pop指的是促進商品銷售所使用的廣告宣傳品。pop作為商品陳列的輔助促銷工具不僅可以傳遞商品信息,提示購買,并且可以活躍促銷現(xiàn)場氛圍,進而達(dá)到刺激購買的作用。pop廣告是商品促銷和提醒消費者購買的最后絕招,素有第二促銷員的美譽宣傳品的成功與否直接影響到促銷活動整體的成敗。
4.1pop廣告宣傳品主要有六大類:
1.影響消費者做出消費選擇的海報、店頭看板等。
2.幫助產(chǎn)品促銷的標(biāo)示牌、立牌廣告;
3.吸引消費者對高品質(zhì)、高價位等商品的注意力的說明書、座式促銷牌等:
4.加強全產(chǎn)品系列印象的吊旗、牌架展示卡等:
5.方便存貨控制與清點工作的貨架庫存標(biāo)識牌、貨架插卡等;
6.改善店面外觀的海報、橫幅、旗幟等。
4.2pop的投放要求:
1.確認(rèn)在視線高度最顯眼的位置;
2.尋找焦點廣告位置保留盡可能長的時間;
3.避開競品廣告過于集中的地方;
4.爭取賣場許可,將過時焦點廣告清除,定時對本產(chǎn)品pop進行清潔和更新;
5.確保每個終端都有有本產(chǎn)品的pop;
6.pop的投放要注意與產(chǎn)品及環(huán)境的諧調(diào)。
4.3pop廣告設(shè)置的操作要點:
1.小型價格促銷海報可以直接貼到墻壁或玻璃櫥窗上;
2.既寬又橫的pop在粘貼時要貼直或者稍微向右傾高一點貼;
4.從天花板往下垂吊的話.輕一點的pop(比如吊旗)可以用線吊,但同時要注意,垂吊的pop不要離商品太遠(yuǎn):
5.立式或座pop廣告放置在櫥窗或貨架上時一定要放在和顧客的視線成直角的地方;
6.在賣場充許的情況下都要盡量放置pop以展示商品的有關(guān)信息;
7.pop要堅持由廠家自己的業(yè)務(wù)員張貼以保證最佳效果。
屈臣氏,全稱是屈臣氏個人護理用品商店,是和記黃埔有限公司旗下屈臣氏集團之保健及美容品牌,也是現(xiàn)階段亞洲最大的個人護理用品連鎖店,是全球最大的保健及美容產(chǎn)品零售商和香水及化妝品零售商之一。
商店的目標(biāo)顧客鎖定在18——35歲的女性,她們注重個性,有較強的消費能力,但時間緊張不太愛去大超市購物,追求的是舒適的購物環(huán)境。因此屈臣氏憑借其獨特的門面設(shè)計形象以及店面布局,使其店面捕捉率平均在15%左右,即走過它的每100位目標(biāo)消費者大概有15人走進他的店鋪買東西,這不僅得益于屈臣氏品牌的影響,更重要的是其獨具特色的店面設(shè)計規(guī)劃和合理的商品搭配與陳列,以及發(fā)現(xiàn)式的店鋪布局。
2.1店面整體布局和設(shè)計。
屈臣氏的連鎖商店均采用統(tǒng)一的門面裝修,醒目的門面設(shè)計使消費者一眼便能辨認(rèn)出,同時寬闊的大門使顧客在大門外便能將整個店鋪盡收眼底。在大門門口還設(shè)有雜志架,將最新一期的產(chǎn)品促銷宣傳冊擺放在上面方便顧客及時獲取促銷信息。
屈臣氏通過顏色劃分店鋪區(qū)域,告訴顧客各類商品的位置,最常用的顏色是藍(lán)色、粉紅色、以及黑色。
藍(lán)域多表示個人健康護理品,比如頭發(fā)護理、身體護理還有健康食品等;粉紅域則是女性用品,多為美發(fā)工具,美容用品;黑域是男士專用品區(qū)域。在不同區(qū)域,屈臣氏還會在墻壁上懸掛小型燈箱,方便顧客更加快捷迅速的查找商品位置。
同時,屈臣氏對于顏色的運用還表現(xiàn)在價格標(biāo)識。對于當(dāng)期降價銷售的促銷品,屈臣氏不僅設(shè)有專門的促銷區(qū)域,同時還在該產(chǎn)品原來的擺放位置上修改商品的物價牌。通常非促銷品的物價牌是白、綠底黑字,而降價促銷品的物價牌則將綠色改為紅色,以此來提醒顧客該產(chǎn)品現(xiàn)正有優(yōu)惠促銷活動。
屈臣氏店面主體色調(diào)給人以輕松,愉悅,舒適的感覺,使顧客在購買過程中感覺不到迫于購買的壓力,或者緊張、快速的購買節(jié)奏。
這些顏色也體現(xiàn)了目標(biāo)群體的特點:富有挑戰(zhàn)精神,愿意嘗試,喜歡用最好的產(chǎn)品,尋求新奇的體驗,追求時尚漂亮,愿意展示自己。
縱觀整個賣場,貨架大體分為三類:靠墻貨架為一類,專柜的展示臺為一類,剩下一類是促銷商品貨架或者貨臺。貨架種類少可以節(jié)省成本,但是會顯得賣場單調(diào),冷淡。
所以就要通過不同貨架的排列組合??繅ω浖苁琴u場里面貨架高度最高的,通過燈光來突出商品。促銷品區(qū)域設(shè)置在賣場的中軸線上,分別從兩個入口延伸,使用不同的貨架擺放促銷品或?qū)⒋黉N品擺放成不同的形狀,這樣既使促銷品集中,也將賣場劃分為四個區(qū)域,減少賣場單調(diào)感。
貨架陳列的商品種類與促銷商品形成呼應(yīng)。具體說,就是固定貨架陳列的商品與促銷商品具有相關(guān)性聯(lián)系。比如在擺放美容化妝工具的貨架附近會有化妝棉促銷品;沐浴產(chǎn)品的貨架前有香氛香體類產(chǎn)品,也配有面膜,眼膜等。這樣的相關(guān)性商品搭配為顧客的購買提供了很大的方便性。
為了方便顧客,以女性為目標(biāo)客戶的屈臣氏將貨架的高度從1.65米降低到1.40米,并且主銷產(chǎn)品在貨架的陳列高度一般為1.3米-1.5米,同時貨架設(shè)計也足夠人性化。通過觀察發(fā)現(xiàn),擺放有外包裝盒的化妝品的貨架一般比無包裝盒的貨架要略高且多一層,為四層貨架。分析原因,有外包裝盒的商品比無包裝盒的方便拿取,且將沒有包裝盒的商品放置在較低位置可以盡量防止物品的損耗。
屈臣氏的貨位布局,以及貨架的選擇體現(xiàn)了其人性化的設(shè)計理念,成為眾多顧客選擇該店的原因之一。
屈臣氏把店鋪劃分為四個大的區(qū)域,即“想要區(qū)域”、“服務(wù)區(qū)域”、“必要區(qū)域”和“沖動與推動”區(qū)域。屈臣氏店鋪是敞開式設(shè)計,沒有門和櫥窗,這樣能把有限的店鋪空間利用至最大。最靠近入口的地方是“想要區(qū)域”,陳列的是顧客最想要的商品,當(dāng)然什么是顧客最想要的商品也是屈臣氏根據(jù)科學(xué)調(diào)查、綜合各種因素得出的,并且會不斷變化。通過顧客最想要的商品把他們吸引進店,接下來往里走是“沖動和推動”區(qū)域,主要通過花樣翻新的各式促銷活動,如“sale周年慶”、“加1元多一件”、“全線八折”、“買一送一”、“免費加量33%不加價”等,調(diào)動顧客的消費情緒。再往里走就是必要區(qū)域了,即一些生活必需品,如洗護用品等,也就是只要顧客需要就會有高購買率的商品??赡芎芏嗟曛髡J(rèn)為,必要的商品應(yīng)當(dāng)放在櫥窗,吸引顧客入店。而屈臣氏反其道而行之,取得了很好的戰(zhàn)績。
屈臣氏在對店鋪的商品陳列有非常嚴(yán)格的要求,每個固定貨架上的商品陳列都是按總部的要求來執(zhí)行的。如可供陳列的正常貨架、促銷貨架、收銀臺、網(wǎng)架、掛鏈、堆頭、膠箱等,各類陳列都會受到不同標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo),有著專門的陳列圖。獨特的貨架設(shè)計與作用還包括屈臣氏自創(chuàng)了九格圖、四方格等陳列道具。用于陳列當(dāng)期促銷貨品或租給供應(yīng)商作促銷的,屈臣氏一般選定正常貨架的頂層,當(dāng)然這也是由總部安排位置,規(guī)定要插上顯示當(dāng)期促銷主題的色帶長條??繅Φ呢浖埽x地面起1540毫米起,規(guī)定頂上的一層必須統(tǒng)一從上面第6孔開始放第一層貨架層板,同樣用于陳列促銷商品,但必須是體積較大,顧客容易看見,有吸引力的商品。
收銀臺是顧客付款交易的地方,也是顧客在商店最后停留的地方,這里給顧客留下的印象好壞,決定顧客是否會第二次光臨,對于任何一家零售賣場來說,收銀臺的重要性都是不言而喻的。很多專賣店習(xí)慣于把收銀臺設(shè)置在店鋪門口或是店鋪的入口靠墻的地方,事實證明,把收銀臺設(shè)置在店鋪門口會給顧客造成壓力,不愿意進入店鋪;設(shè)置在店鋪的入口靠墻的地方,方便顧客付款,但對客流會造成阻礙。屈臣氏的選擇是把收銀臺放在店鋪的中間,這樣就避免了以上兩種做法的弊端。
屈臣氏的收銀臺的貨架陳列也頗有學(xué)問。在收銀臺前面擺放有三類商品,一是當(dāng)顧客在付款的時候,收銀員會在適當(dāng)?shù)臅r候向顧客推介優(yōu)惠的促銷商品,讓顧客充分感受到實惠;此外,在屈臣氏經(jīng)常舉行商品的銷售比賽活動,這是一種非常成功的促銷方式,這些商品也會在收銀臺進行銷售;第三,在付款處范圍內(nèi),我們還可以發(fā)現(xiàn)一些輕便貨品如糖果、口香糖、電池等一些可以刺激顧客即時購買意欲的商品;最后,在收銀臺的背后靠墻位置,主要陳列一些貴重、高價值的商品,或者是銷售排名前10名的商品。
屈臣氏在門店的設(shè)計上對于pop廣告的運用是十分頻繁的,首先在入口處,會定期更換門口的宣傳懸掛牌;在陳列的自制產(chǎn)品陳列架和九宮格上除原有的物價牌外,還會特地粘貼一張較為醒目的產(chǎn)品促銷牌,上面通過產(chǎn)品圖片展示與簡易的促銷信息,如“**元兩件”、“加一元多一件”等字眼個,刺激顧客購買欲望;同時,在部分化妝品專柜上還擺有品牌介紹。在收銀臺的背景墻上,還有當(dāng)期促銷品的標(biāo)識牌,方便顧客了解促銷活動,同時輔助收銀員做好最后的促銷活動。
1門店布局缺乏技巧。除去像屈臣氏、喜愛等有整體規(guī)劃的化妝品連鎖超市外,其他的化妝品超市在門店的布局上總是有各種各樣的問題。空間布局的不合理、各個分區(qū)的銜接性與連貫性、購物通道的寬窄等問題都有可能影響顧客影響購物情緒,而且若是店面的整體設(shè)計有問題,甚至都會嚴(yán)重影響顧客是否進店的決定。
2超市陳列雜亂無章。有相當(dāng)一部分化妝品專營超市的陳列沒有章法,貨品擺放后,大多顯得雜亂無章,就像堆滿貨的倉庫一樣。有時貨物還會堆積在通道內(nèi),妨礙顧客購物,這種現(xiàn)象的出現(xiàn)不僅會影響店面的整體形象,還會造成顧客妨礙,影響其決定是否再次進店購物的沖動。
心對超市的滿意度和認(rèn)同感。
4貨品陳列方式單一,只是將商品見單的堆列,沒有創(chuàng)新性的貨架調(diào)整,暢銷品、促銷品的分區(qū)不明顯,陳列方式太過呆板、單調(diào)不能引起顧客的購買欲望。
5貨品陳列沒有特點,不能很好的把握產(chǎn)品特色,陳列位置不適當(dāng),達(dá)不成促銷的目的。
1首先,門店布局與規(guī)劃,是商品陳列好壞與否的基石。
按照標(biāo)準(zhǔn)的門店布局的指導(dǎo)性手冊中所說的,門店的彩妝區(qū)、收銀區(qū)、洗滌區(qū)、護膚區(qū)、兒童區(qū)等分區(qū)要一目了然。在保持整個門店通透、明亮的前提下,不同的區(qū)域,結(jié)合產(chǎn)品品類的特點,設(shè)置不同的陳列道具,將背柜、超市柜、立柱、斗柜等不同的陳列道具進行搭配使用,最大限度的合理利用空間,搭建出整齊的陳列框架。
2品類陳列,規(guī)劃成形。
把不同的產(chǎn)品品類、包裝風(fēng)格、顏色搭配、形狀、規(guī)格綜合考慮,固定陳列標(biāo)準(zhǔn),不同品牌的產(chǎn)品渾然一體。這樣形成開放選購的形式,不僅能陳列更多的商品,貨架顯得更加美觀、整潔,而且節(jié)省空間。
3貨品陳列遵循關(guān)聯(lián)性原則,形成顧客流動路線。
貨品陳列遵循關(guān)聯(lián)性原則,它能讓顧客在進店之后迅速找到自己想要購買產(chǎn)品的區(qū)域,通過品類之間的聯(lián)想原則,輕松引導(dǎo)顧客按照既定的方向行走,方便顧客的同時,還能節(jié)省店內(nèi)的人力資源。很多熟悉同名化妝品連鎖超市的顧客,就算去到了不同地點的門店,依舊很快找到自己想要的商品,靠的就是陳列引導(dǎo),在滿足消費者購買需求的基礎(chǔ)上,用陳列來提供隱形的“服務(wù)”。統(tǒng)一規(guī)范的陳列在方便顧客尋找產(chǎn)品之余,能起到增強產(chǎn)品對顧客的吸引力、加深顧客對產(chǎn)品了解的作用。
4最后,重視貨架上單品陳列,陳列創(chuàng)新,需要激勵。
要重視貨架上對單品的陳列,讓商品在貨架上就能吸引消費者并能夠促成其購買。一方面是貨品本身會說話——包裝,另一方面就是規(guī)模陳列。陳列說起來容易,但做起來很講究細(xì)節(jié)。為了避免審美疲勞,門店的陳列需要經(jīng)常更新。要做到有計劃的更新,最重要的就是陳列方面的人員配備和管理,責(zé)任到店,分工到人。每一個化妝品超市都需要經(jīng)過幾次調(diào)整,每一次陳列的完善,都能為門店做出一定量的銷量貢獻(xiàn)。
陳列并不是將商品擺放在貨架上這么簡單,好的陳列,能打通日銷量提升的通道。產(chǎn)品陳列不僅是一門藝術(shù),更是一門科學(xué)。
超市實訓(xùn)報告篇十四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
你好!
非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給予在xx工作的機會以及在這兩年里對我的幫助和關(guān)懷!由于某些原因。
今天我在這里提出辭職申請。
在xx兩年的時間里。公司給予我多次參加大小項目的實施機會。使我在這個工作崗位上積累了一定的技術(shù)技能和工程經(jīng)驗。
同時也學(xué)到了許多工作以外的處世為人等做人的道理。所有的這些我很珍惜也很感謝公司。
因為這些都為我在將來的工作和生活中帶來幫助和方便。另外,在和xx部各位同事的朝夕相處的兩年時間里。也使我對這個部門,對過去的、現(xiàn)在的同事建立了由淺到深的友誼。
我從內(nèi)心希望這份友誼。這份感情能繼續(xù)并永久保持下去。
真心祝愿xx在今后的發(fā)展旅途中步步為贏、蒸蒸日上!
申請人:xxx。
xx年xx月xx日。
超市實訓(xùn)報告篇十五
各位領(lǐng)導(dǎo):
你好。
非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給我在xx工作的機會,感謝他們這兩年的幫助和照顧!由于某些原因,我今天在這里申請辭職。
在xxx兩年。公司給了我很多參與大小項目實施的機會。我在這個職位上積累了一定的技術(shù)技能和工程經(jīng)驗。與此同時,我也學(xué)到了很多如何在工作之外表現(xiàn)的知識。這一切我都很珍惜,感謝公司。因為這些都給我以后的`工作生活帶來了幫助和便利。另外,在我和xx部門同事相處的兩年時間里,我也和這個部門的同事以及過去和現(xiàn)在的同事建立了由淺入深的友誼。真心希望這份友誼和這份感情能繼續(xù)下去,永遠(yuǎn)保持下去。xx的發(fā)展建設(shè)進一步規(guī)范和完善,衷心祝愿xx在未來的發(fā)展征途中一步一步走向勝利和繁榮!再次感謝!
申請人:xxx。
時間:
超市實訓(xùn)報告篇十六
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
您好!
很遺憾在這個時候向公司正式提出辭職,來到已智龍一年零3個月,在公司這個大家庭中和大家相處得非常融洽,能和各位共事是我的榮幸,在智龍這段時間里有過辛苦、有過歡笑、也有過收獲,記得剛來公司的時候公司每個月都有一次員工生日大會,大家一起交流一起吃著蛋糕,讓我感到了家庭般的溫暖,但是隨著公司的日益壯大,公司沒有足夠的時間來開生日大會,好多新來的員工感覺不到這種氣氛,我覺得這種傳統(tǒng)可以繼續(xù)延續(xù)下去。
來到公司就跟著曹經(jīng)理一起做項目,在工作中跟他學(xué)到了很多東西,他力求項目做到細(xì)致穩(wěn)定,他寧愿我們開始多花時間把事情做全面,也不要反復(fù)折騰。我始終記得我們組的終極目標(biāo)“一起下班,一起happy”,他要求每個人都具備合作、責(zé)任心、思考這些特質(zhì),在他的領(lǐng)導(dǎo)下定存組一定會發(fā)展得更好!
現(xiàn)由于個人的原因,不能繼續(xù)在公司繼續(xù)工作了,請領(lǐng)導(dǎo)諒解!并不是我對現(xiàn)在工作的畏懼,承受能力不行。經(jīng)過這陣子的思考,我有了追求的目標(biāo)。一個人如果都沒有追求,那他的生活會很乏味的。對于正值奮斗階段的人來說,沒目標(biāo),沒追求,這樣的人生就不算人生,白白浪費了大好青春!相信公司的領(lǐng)導(dǎo)給予諒解!我也很清楚公司萬達(dá)項目的開展,正值用人之際。也正是考慮到公司今后項目推進的合理性,本著對公司負(fù)責(zé)的態(tài)度,為了不讓公司因我而造成的決策失誤,我鄭重的向公司提出辭職,望公司給予批準(zhǔn)。
祝公司業(yè)績蒸蒸日上,成為零售行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌!同時,也祝公司的領(lǐng)導(dǎo)以及同事們,前程似錦,鵬程萬里!
辭職人:xxx。
20xx年x月x日。
超市實訓(xùn)報告篇十七
尊敬的店長:
您好!我是售貨員xx,很遺憾向您遞交辭職報告,我辭職的原因如下:
第一、工資。如今物價飛漲,而我們的工資不見有上漲的.跡象,我已經(jīng)入不敷出。
第二、超市的生意是越來越好,我們售貨員的工作量也是越來越大,超市未見有招聘新員工的跡象。
第三、在超市都上了快一年的班了,還沒有辦理五險一金,這與當(dāng)初簽定合同不符。
綜合以上三點,我最終還是決定辭職了,請店長容許我盡快辦理辭職手續(xù)。
此致
敬禮
辭職人:xx
日期:xxx
超市實訓(xùn)報告篇十八
近年來,隨著零售行業(yè)的快速發(fā)展,許多城市為了滿足人民群眾生活節(jié)奏不斷加快的需要,紛紛新建或改建了面積大、功能多、裝飾豪華的各類大中型超市,但超市在迅速發(fā)展的同時,由于防火措施沒有得到及時落實,火災(zāi)時有發(fā)生。20xx年8月1日,位于南美洲的巴拉圭首都亞松森市中心的一家大型超市發(fā)生火災(zāi),造成504人死亡,無疑給我們敲響了警鐘。
究其原因,煤氣爆炸是起因,但主要是超市工作人員將各安全出口關(guān)閉,造成安全疏散通道不暢,人員逃生無路,導(dǎo)致了以上慘劇的發(fā)生。安全疏散通道暢通時,是逃生之路;關(guān)閉了,則是通向地獄之門。目前,我國超市正向著大型化、多功能化、綜合化發(fā)展,占用建筑物幾個樓層、建筑面積數(shù)千甚至上萬平方米,高空間、大跨度的大型超市數(shù)量也在不斷增加,一旦發(fā)生火災(zāi),火勢迅速蔓延,人員疏散困難,產(chǎn)生大量的有毒氣體和煙氣,極易造成重大財產(chǎn)損失和群死群傷惡性后果。因此,加強超市的消防安全工作顯得十分重要。
(一)安全出口數(shù)量雖能滿足要求,但在營業(yè)期間保持暢通的不多。超市的所在建筑物在經(jīng)過建筑設(shè)計消防審核、驗收、開業(yè)前消防安全檢查等程序后,安全出口的數(shù)量、疏散通道的寬度等基本能滿足規(guī)范要求。但在營業(yè)期間,出于防盜和便于經(jīng)營管理的目的,超市往往只將設(shè)有收銀臺的主要出入口保持暢通,而把其它安全出口上鎖或用貨架、廣告畫等遮擋,一旦發(fā)生火災(zāi),管理好一點的超市,即使有專人負(fù)責(zé)打開上鎖的安全出口,但往往由于種種原因而不能迅速、及時地疏散顧客;而管理較差的超市,顧客此時只有自己找出路逃生了。根本不能指望這些安全出口發(fā)揮應(yīng)有的作用。
(二)疏散通道被占用。超市進行開業(yè)前消防安全檢查是在尚未營業(yè)、貨物堆放整潔或尚未堆放貨物、現(xiàn)場人員少的情況下進行的,但在實際營業(yè)期間,部分銷售量大的貨架為了及時上貨,往往將部分貨物堆放在貨架旁。另外,超市內(nèi)開展的花車促銷,以及購物車、購物籃等的堆放,都以方便顧客為出發(fā)點,卻不同程度地占用了疏散通道,使疏散通道的寬度減少。
(三)疏散指示標(biāo)志不明顯。超市出于促銷及營造購物氛圍的需要,往往在店內(nèi)裝飾很多氣球、裝飾物,在天花板或吊頂下懸掛宣傳畫、廣告等,基本將疏散指示標(biāo)志“淹沒”,使得疏散指示標(biāo)志形同虛設(shè),無法發(fā)揮其應(yīng)有的作用。有的疏散指示標(biāo)志指向的安全出口被鎖或被封堵,在突發(fā)事件情況下,就會給人員誤導(dǎo),延誤逃生的寶貴時機。
(四)應(yīng)急照明的最低照度達(dá)不到規(guī)范要求?!督ㄖO(shè)計防火規(guī)范》及《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》規(guī)定,疏散用的事故照明,其最低照度不應(yīng)低于0。5lx,但由于超市的懸掛物多、貨架多等特殊情況,應(yīng)急照明的光線被遮擋,地面照度無法達(dá)到0。5lx。
(五)建筑消防設(shè)施普遍缺乏系統(tǒng)的維護、保養(yǎng)。大、中型超市普遍安裝有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)等建筑消防設(shè)施,這些設(shè)施在經(jīng)驗收合格投入使用后往往就再無人關(guān)心了,在缺乏維護、保養(yǎng)的情況下,幾年下來,這些投入了幾十萬、上百萬的消防設(shè)施常?;旧咸幱诎c瘓的狀況。
(一)超市消防設(shè)計要嚴(yán)格按照規(guī)范要求,從源頭上把好關(guān),杜絕先天性火災(zāi)隱患。重點從以下幾個方面著手:1、保證人員通行和安全疏散通道面積。人流所占公共面積,按高峰時間顧客平均流量人均占有面積不小于0。4平方米。柜臺分組布置時,組與組之間的距離不小于3米。2、超市應(yīng)按規(guī)定劃分防火分區(qū)。多層超市地上按2500平方米為一個分區(qū),地下按500平方米為一個防火分區(qū);如超市裝有自動噴水滅火系統(tǒng)時,防火分區(qū)面積可增加一倍;高層如果設(shè)有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng),并采用不燃或難燃材料裝修時,地上超市防火分區(qū)面積可擴大到4000平方米,地下超市防火分區(qū)面積可擴大到20xx平方米。3、疏散指示標(biāo)志宜放在太平門的頂部或疏散走道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1m以下的墻面上,走道上的指示標(biāo)志間距不宜大于20m。4、超市的小型中轉(zhuǎn)倉庫、服務(wù)加工及家用電器、鐘表、眼鏡修理部等應(yīng)同營業(yè)廳分開獨立設(shè)置,嚴(yán)格控制動用明火。5、油浸電力變壓器不宜設(shè)在地下超市內(nèi),如果必須設(shè)置時,應(yīng)避開人員密集的部位和出入口。6、空調(diào)機房進入防火分區(qū)的水平支管上,均應(yīng)按規(guī)定設(shè)置火災(zāi)時能自動關(guān)閉的防火閥門??照{(diào)風(fēng)管上所使用的保溫材料、吸音材料應(yīng)選用不燃或難燃材料。
(二)保證疏散通道安全出口的暢通和消防設(shè)施的完好有效。疏散通道堵塞、安全出口缺少或鎖閉是導(dǎo)致群死群傷火災(zāi)事故的主要原因之一。超市在營業(yè)期間疏散通道、安全出口始終保持暢通是杜絕人員傷亡和財產(chǎn)損失的最基本要求,無論何時何地都不能麻痹大意,必須保證安全出口的暢通;花車促銷和購物車、購物籃的擺放,應(yīng)確定專門區(qū)域,不得占用疏散通道。從業(yè)人員要加強對消防設(shè)施、消防器材()、應(yīng)急照明以及安全疏散指示標(biāo)志等維修保養(yǎng),保證其完好有效,確保發(fā)生火災(zāi)后,能夠進行有效的撲救。
(三)加強對從業(yè)人員的消防教育和培訓(xùn),定期開展應(yīng)急疏散演練,提高自防自救能力。超市的消防安全責(zé)任人在申請開業(yè)前消防安全檢查的同時,要組織對從業(yè)人員進行消防安全培訓(xùn)和教育,熟悉掌握火災(zāi)中逃生方法,同時應(yīng)制定出應(yīng)急疏散預(yù)案,定期開展應(yīng)急疏散演練,通過培訓(xùn)和演練,應(yīng)達(dá)到每名員工都熟悉每個安全出口位置,明確自己在應(yīng)急疏散時的職責(zé),會幫助顧客疏散,會報警,會使用滅火器材撲救初起火災(zāi)的目的,以及培養(yǎng)員工面對突發(fā)事件時良好的心理素質(zhì)和穩(wěn)定的態(tài)度。普通人在面對突發(fā)事件時會緊張、不知所措及從眾心理,特別在疏散時會盲目地跟著別人跑,而不管逃生路線是否正確。在這種情況下,一個訓(xùn)練有素的員工為顧客指引正確的疏散路線,對于迅速疏散人員、避免人員傷亡無疑起著極其重要的作用。超市內(nèi)應(yīng)明確員工有疏散顧客的義務(wù)和職責(zé),手中應(yīng)常備一只強光手電筒和喊話喇叭,便于緊急情況下穩(wěn)定人員情緒,引導(dǎo)人員疏散。有針對性加強員工消防安全培訓(xùn),貫徹“以人為本”的安全工作理念。超市除定期對員工開展安全培訓(xùn)外,還應(yīng)針對此類場所員工變動較為頻繁的特點,“一用一訓(xùn)”,以保證每個員工都會操作滅火器,會報警、掌握基本的消防安全知識。
(四)加強對大中型超市的消防監(jiān)督管理,嚴(yán)格執(zhí)法,跟蹤問效,幫助超市作好消防安全管理工作,避免火災(zāi)事故的發(fā)生。一是經(jīng)常開展消防檢查,對存在火災(zāi)隱患的超市,在按《消防法》等法律、法規(guī)的規(guī)定,在依法進行處理的同時,還應(yīng)根據(jù)國家相關(guān)技術(shù)規(guī)范的規(guī)定,幫助其制訂出合理、完善的整改方案,督促其整改,以真正達(dá)到消除火災(zāi)隱患的目的。二是督促超市維護、保養(yǎng)好建筑消防設(shè)施,真正發(fā)揮其作用。應(yīng)該督促超市建立完善建筑消防設(shè)施的維護、保養(yǎng)制度,督促其定期請相關(guān)的專業(yè)機構(gòu)對建筑消防設(shè)施進行檢測和維護保養(yǎng)。
超市實訓(xùn)報告篇十九
親愛的xx:
你好!
從下周起我不能在蘇果工作了。很抱歉給你帶來了很多麻煩。我辭職不是因為你今天的批評,而是我知道我今天做錯了。你的批評是對事不對人。最近總是犯錯,給很多姐妹帶來很多困擾。我辭職的根本原因是這學(xué)期我們有很多課,又是考試周。5月份恐怕還是達(dá)不到工作要求。而且忙累了也無法靜下心來好好工作,總是犯錯,這是不負(fù)責(zé)任的,所以決定辭職。
我覺得最尷尬的是爭取過一次,卻放棄了。其實今年家里已經(jīng)蓋了新房子,打算暑假學(xué)開車,希望可以獨立,減輕父母的負(fù)擔(dān)??赡苁俏蚁氲奶珡娏伊?,學(xué)習(xí)和兼職都可以做好,但實際上兩者都做不好,讓我身心疲憊,工作出錯,給自己和他人帶來很多困擾。如果我留在蘇果,我對我的工作和我自己都是不負(fù)責(zé)任的。所以希望能理解我辭職的決定。
我在此交流。
敬禮!
申請人:xxx。
xxxx年xx月xx日。
超市實訓(xùn)報告篇二十
各位領(lǐng)導(dǎo):。
您好!
很抱歉此時正式從公司辭職。
xx超市是我正式踏入社會工作的第一站。經(jīng)過近兩個月的學(xué)習(xí)和鍛煉,我認(rèn)識到了自己的不足,明白了從學(xué)生到全職工作者的轉(zhuǎn)變過程。對于一個還沒有離校的學(xué)生來說,我很幸運得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心指導(dǎo)和熱情幫助,給了我很多學(xué)習(xí)機會,學(xué)到了很多知識,積累了一些經(jīng)驗,提高了我各方面的能力。對此我深表感謝。
離開xx純粹是家庭原因,這里不想說。我想說的是,在超市的這段經(jīng)歷對我來說非常珍貴。以后無論什么時候,我都會為成為公司的一員而感到榮幸。我相信在超市的這段工作經(jīng)歷將是我整個職業(yè)發(fā)展中非常重要的一部分。真的舍不得離開已經(jīng)離開快兩個月的xx和同事。
最后,衷心祝愿xx超市業(yè)績蒸蒸日上,蒸蒸日上。所有在超市努力的朋友工作順利,事業(yè)有成,身體健康!
辭職人:xxx。
20xx年x月x日。
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