總結(jié)是我們與他人交流和分享經(jīng)驗的重要途徑。寫總結(jié)時，要注意情感的表達(dá)和積極的語氣。這里有一些關(guān)于總結(jié)的示例，供大家參考和學(xué)習(xí)如何撰寫一篇優(yōu)秀的總結(jié)。
烹飪社團(tuán)個人總結(jié)篇一
來到桂林電子科技大學(xué)職業(yè)學(xué)院，我很高興的選擇并得到一個展現(xiàn)與鍛煉自我的平臺———社團(tuán)聯(lián)合會。
當(dāng)初懷著一份高暢而又緊張的心情進(jìn)入了聯(lián)絡(luò)部，不知不覺，社聯(lián)就這樣又要過了一屆，身為聯(lián)絡(luò)部的部長，從換屆以來，身上就擔(dān)任著一種責(zé)任，它不單單是一個榮譽(yù)同時也是一種責(zé)任的所在。從一名部員到部長的轉(zhuǎn)變，它不僅是職務(wù)的轉(zhuǎn)變，同時也是工作思想的工作方法的轉(zhuǎn)變。
招新面向全體大一新生，通過競職演講，經(jīng)過我們部門的認(rèn)真考慮，共招進(jìn)6名新部員，他們來自學(xué)院的不同系別。
招新后，聯(lián)絡(luò)部在所有干事討論的基礎(chǔ)上，擬定了本學(xué)期聯(lián)絡(luò)部的.工作制度，充分明確了權(quán)責(zé)的劃分、外校的聯(lián)系、以及日常工作中的一些注意事項。
為了保持干事們的工作熱情、加強(qiáng)部門內(nèi)部團(tuán)結(jié)，組織干事們進(jìn)行了一系列團(tuán)隊建設(shè)活動。
利用星期六的時間，對新進(jìn)的部員進(jìn)行了辦公軟件的使用、對策劃合同的格式了解。最后聯(lián)絡(luò)部每一名干事進(jìn)行了對成員的一對一講解溝通。每個人都受益匪淺。
在聯(lián)絡(luò)部已經(jīng)工作一年半了，從部員到聯(lián)絡(luò)部部長，自己從中學(xué)到了不少東西。對于外聯(lián)這一塊，至少我們這一屆邁出了第一步，拉贊助的第一步。先后我們用了三天的時間拉了贊助，主要是為“系統(tǒng)杯”籃球賽。到最后總算是拉到了500元得現(xiàn)金，雖然不多但是總比什么都沒拉到要強(qiáng)一點。
拉贊助這一塊我也是有點體會的，第一點是對于未知的東西，不要下意識的就去害怕它恐懼它，敢于向它前進(jìn)，無論成功與否這本身就是一種進(jìn)步。第二點就是拉贊助時就應(yīng)該相信自己和相信我們舉辦的活動能為商家宣傳好，信心對于做任何一件事都是很重要的。要想成功，必須無所畏懼。第三點就是在和商家談判時一定要注意細(xì)節(jié)，注意商家是否有意愿贊助，注意觀察商家的表情，同時注意自己的言辭要禮貌得當(dāng)，對于意愿有些強(qiáng)烈的商家一定要保持自己的耐心，和他慢慢談，決不能急功近利，但是也不能一拖再拖，不能被那些老板玩來玩去，他們畢竟是有豐富社會經(jīng)驗的社會人。
烹飪社團(tuán)個人總結(jié)篇二
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團(tuán)隊榮獲團(tuán)體比賽金牌獎。在這里，我代表工作團(tuán)隊的全體成員，向公司領(lǐng)導(dǎo)對我們的信任、鼓勵和支持，及各位同事對我們工作的配合表示深深的感謝!我工作團(tuán)隊一行五人代表公司赴x參加此次烹飪大賽。10月18日抵達(dá)首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進(jìn)行賽前的準(zhǔn)備工作。無論是參賽展臺、宣傳標(biāo)識的布置，還是烹飪工具、食材的準(zhǔn)備，我工作團(tuán)隊各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過程中，我團(tuán)隊的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實在，注重原料的本味，隊員運(yùn)用嫻熟的技巧和獨特的方法，烹飪原汁原味的草原文化美食，深受評委的好評。
各地參賽團(tuán)隊的比賽作品中，最令我印象深刻的是中石油的參賽作品：“梅蘭竹菊”。這道冷拼是用精細(xì)刀工將食材加工，制作成富有中國古韻的花中四君子，刀工操作干凈利落，不僅形狀整齊美觀，誘人食欲，更重要的是這一作品創(chuàng)意新穎，引人眼球。單這道冷拼，令我感受到烹飪不僅僅要注重食物的色、香、味、形的協(xié)調(diào)一致，并且要講究菜肴的傳統(tǒng)美感，達(dá)到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一，給人以精神和美食相統(tǒng)一的特殊享受。
另外，各地參賽選手的面點更是制作精致，不僅品類豐富、而且風(fēng)味多樣，比如將面點制作成綻放的花式、可愛的動物、逼真的晴雨傘等，讓我見識到面點制作技藝的高超，面對形狀各異、別致精美的面點品，不禁垂涎欲滴，更令我堅定了信心，努力提高我團(tuán)隊面點師的工作技能，通過不斷的學(xué)習(xí)實踐，使面點師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。通過這次參加比賽的經(jīng)歷，有機(jī)會與各地參賽選手交流、學(xué)習(xí)，深刻認(rèn)識到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強(qiáng)調(diào)各類營養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細(xì)糧搭配;副食品種類要多樣，葷素搭配;主副食搭配;干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補(bǔ)，還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
飲食質(zhì)量的提高，在于烹飪水平的提高，烹飪水平的提高，在于廚師之間相互研討、相互勉勵及共同努力。每天能夠讓員工吃到美味可口的飯菜，員工就會有一種家的感覺，才會更好的為公司服務(wù)。在日常工作中，我們還存在許多不足之處。最大程度的增加年收入，為公司增收，就要不斷創(chuàng)新進(jìn)步，研制更加物美價廉、營養(yǎng)均衡的佳肴招攬顧客，從這個角度來說，我深感肩負(fù)工作的創(chuàng)新性與挑戰(zhàn)性。今后，我將會帶領(lǐng)我的團(tuán)隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴，改進(jìn)工作思路，考察新的菜品，爭取創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
再次感謝領(lǐng)導(dǎo)為我提供這次參賽學(xué)習(xí)的機(jī)會，相信在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位同事的配合幫助下，我們的團(tuán)隊一定能夠精誠團(tuán)結(jié)，以百折不撓勇往直前的精神風(fēng)貌迎接挑戰(zhàn)!
烹飪社團(tuán)個人總結(jié)篇三
“素質(zhì)教育講堂”系列活動作為本學(xué)期學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會著力打造的品牌活動，將各類講座悉心整合，力求以大品牌提升影響力，旨在推進(jìn)素質(zhì)教育、服務(wù)學(xué)生的全面成長成才。
本學(xué)期“素質(zhì)教育講堂”采取各部門輪流負(fù)責(zé)制，由每個部門負(fù)責(zé)一期講座。作為活動牽頭部門的活動與策劃部既面臨著機(jī)遇，又面臨著挑戰(zhàn)。在動力與壓力的雙重催促下，我們出色的舉辦了兩期“素質(zhì)教育講堂”。
10月25日在教五多功報告廳的本學(xué)年度“素質(zhì)教育講堂”第一期“戴正清職業(yè)性格與職業(yè)規(guī)劃的”的講座?；顒悠陂g各成員都能提前到達(dá)會場，各思其職，場面布置與維護(hù)都做的很好，整個活動井然有序，講座之前會場已經(jīng)觀眾爆滿，活動取得了良好的效果，同時也要感謝其他各部門的大力支持。
11月7日在教五多功報告廳舉辦了素質(zhì)教育講堂的第二期“鐵窗下盛開的人間真情——平凡警察與特殊養(yǎng)女的故事”。現(xiàn)場氣氛良好，不少觀眾潸然落淚。媒體也對這次活動給予了很高的評價。
2、“珞珈劇苑”系列活動。
“珞珈劇苑”項目于本學(xué)期順利的交接完成，作為項目負(fù)責(zé)部門的活動與策劃部全力以赴，積極配合負(fù)責(zé)該項目的副主席，為“珞珈劇苑”打開了新的局面?！扮箸靹≡贰表椖拷M創(chuàng)建僅一年之久，在短短的一年時間里卻取得了喜人的成果。本學(xué)期，為了更好的推出這一品牌活動，將“珞珈劇苑”真正作為學(xué)校戲劇類社團(tuán)的大聯(lián)盟，我們召開了多次戲劇類社團(tuán)負(fù)責(zé)人會議，，為“珞珈劇苑”項目做了不少基礎(chǔ)建設(shè)工作，并共同討論了現(xiàn)在“珞珈劇苑”所存在的問題，同時為了加強(qiáng)各社團(tuán)之間的交流和溝通，采取了演出社團(tuán)做東，兄弟社團(tuán)觀看演出，交流經(jīng)驗的制度，從而讓戲劇類社團(tuán)能真正的整合起來，做到相互學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。
10月27—30日櫻頂大學(xué)生俱樂部的武漢高校話劇、小品比賽武漢大學(xué)賽區(qū)比賽，每場比賽我們都會安排副部長和多名部委到場協(xié)助工作：幫忙布置會場、維持現(xiàn)場秩序等。整個活動期間，我們的成員都表現(xiàn)得很積極，隨叫隨到，不怕寒冷，一直堅守到最后，整理好了會場才離開，對于活策工作人員在這期間的工作，主席團(tuán)也給了充分的肯定。
3、“蘇泊爾”勵志電影進(jìn)校園。
11月2日，我們在教五多功能報告廳負(fù)責(zé)“蘇泊爾”電影放映活動的的現(xiàn)場工作。從初期的海報宣傳，到現(xiàn)場布置、發(fā)放禮品，我們都做了充分的準(zhǔn)備。盡管放映的電影不久前在梅園小操場放映過，但當(dāng)晚現(xiàn)場仍然很火爆，活動反響也很強(qiáng)烈?？梢娢覀兊男麄鞴ぷ魇盏搅撕芎玫男Ч瑫r現(xiàn)場控制方面也很不錯。
4、恰恰k舞校園行。
11月30日，在教五多功能報告廳舉行了恰恰香瓜子的才藝表演，整個現(xiàn)場由活動于與劃部負(fù)責(zé)，早上八點便開始布置現(xiàn)場，活動中整個現(xiàn)場既然有序，很多部委的積極與認(rèn)真值得表揚(yáng)。同時我們部門的成員也在才藝表演中取得優(yōu)異的成績。不過前期在與其他部門的溝通中出現(xiàn)了一些問題，導(dǎo)致準(zhǔn)備期間出現(xiàn)了分工不明確的現(xiàn)象，活動后針對這個問題也進(jìn)行了討論。
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5、原創(chuàng)音樂節(jié)——邱英杰演唱會。
12月15日晚七點,在武漢大學(xué)信息學(xué)部大學(xué)生活動中心舉行了“__原創(chuàng)音樂節(jié)——邱英杰演唱會”活動。從活動的前期宣傳和組織，到現(xiàn)場的布置和維護(hù)，我們都認(rèn)真對待，最大限度的保證了活動的正常進(jìn)行。
6、__年度學(xué)生社團(tuán)評優(yōu)答辯會。
作為本年度的最后一項重頭活動，__年度學(xué)生社團(tuán)評優(yōu)答辯會的現(xiàn)場組織工作也落在我們的肩上，為了實現(xiàn)在去年答辯會的基礎(chǔ)上有所突破的目標(biāo)，部門全體成員都嚴(yán)正以待，積極準(zhǔn)備，力爭為__年度的工作畫場圓滿的句號。
為社聯(lián)辦好每次活動是我們活動與策劃部的職責(zé)之所在。而我們也不辱使命，圓滿的完成了每一次的活動任務(wù)。盡管不時的會出現(xiàn)這樣或那樣的問題，但憑借著事在人為的堅定信念，努力尋求解決問題的辦法，最后都能將其迎刃而解。我們在活動中總結(jié)、鍛煉、成長，把每一次活動都當(dāng)作一次寶貴的積累，這些積累讓我們的專業(yè)素質(zhì)得到了提升，讓我們的同學(xué)更加成熟、更富經(jīng)驗，讓我們的活動更加創(chuàng)意、精彩。
烹飪社團(tuán)個人總結(jié)篇四
來到新東方快半年了，廚師行業(yè)真的是博大精深，包含有中方西餐、中西方面點、雕刻、拼盤、調(diào)酒等許多的方面，目前我接觸的還很少，但是我會努力去掌握各項技術(shù)的。
我們的美麗校園到校后首先進(jìn)行了一個月的基本功練習(xí)，然后開始實習(xí)做菜，目前為止我學(xué)習(xí)了簡單的中餐熱菜及冷菜的制作，中式餐飲注重對火候的'掌控，火候中油溫的掌控非常重要，不同種類的菜肴使用的油溫也是不同的，比如三四成油溫的滑炒菜，四五成、五六成油溫的掛糊炸制的菜肴等等，油溫的掌控非常重要，不能高出，也不能偏低，完美的掌控油溫是做出一道好菜的必要條件。記得做脆皮炸鮮奶的時候，脆皮糊調(diào)好后炸的過程中若油溫偏低，就會導(dǎo)致其吸油，使菜變得油膩，沒法食用，而油溫過高，又會影響它的顏色，只有控制好油溫，才能做出色澤金黃，味道也好的脆皮鮮奶。
烹飪社團(tuán)個人總結(jié)篇五
《培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力》課題組個人總結(jié)01今年我校承擔(dān)了市級《培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力》這一課題。作為課題組的成員，感覺既充實又有收獲。我們?nèi)〉昧穗A段性的成果，在一定程度上使學(xué)生掌握了較理想的學(xué)習(xí)方式，促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的提高。
為了使我們的課題在下階段的研究中更有成效，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，更新教育觀念。
本學(xué)期除了常規(guī)的課題教研活動學(xué)習(xí)外，，我還勤于讀報刊雜志，閱讀有關(guān)這一課題方面的優(yōu)秀文章，如《江蘇教育》《小學(xué)數(shù)學(xué)教師》等，認(rèn)真體會其中的奧秘，并做好筆記，以充實和提高自己的理論水平。并把學(xué)習(xí)到的理論用于日常的教學(xué)活動中，使自己的教學(xué)實踐不斷提高、完善。
二、堅持參加教研活動。
課題組期初制定的每周二下午放學(xué)后作為課題組活動學(xué)習(xí)時間。在每次教研活動中，我都認(rèn)真的做好記錄，參與研討。
三、常規(guī)教學(xué)研討也緊緊圍繞課題。
本學(xué)期我校開展了多次的教學(xué)常規(guī)觀摩課，聽課前每個老師都要先熟悉教材，了解教材。在聽課、觀摩時思考：這節(jié)課用了哪些活動形式？達(dá)到了什么活動效益？觀摩了這節(jié)課我們有哪些啟發(fā)。在課后研討交流時，課題組的老師也緊緊圍繞這些內(nèi)容進(jìn)行交流，教師間通過不斷的反思，交流、探討，再反思，從而提高自身的專業(yè)水平。
四、對培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力的探索。
我在教學(xué)中是從以下幾個方面對學(xué)生的自主探究能力進(jìn)行培養(yǎng)的。
1、建立新型的師生關(guān)系，營造自主探究的學(xué)習(xí)氛圍。
教師作為課堂教學(xué)活動的設(shè)計者、組織者、指導(dǎo)者和合作者，應(yīng)當(dāng)充分地認(rèn)識到自已的教育對象是具有主觀能動性的，是有感情、需要被人尊重和激勵的個體，因此，在課堂教學(xué)中，我們首先應(yīng)建立一種新型、平等、民主、和諧的師生關(guān)系，這種關(guān)系是師生間心靈的相互溝通和理解。其次學(xué)生的認(rèn)知活動常受情感、態(tài)度等因素影響，新型的師生關(guān)系是學(xué)生自主學(xué)習(xí)、大膽探索、勇于創(chuàng)新的催化劑。學(xué)生有了這樣的安全感、自由感，才能真正進(jìn)行自主探究的學(xué)習(xí)，達(dá)到最佳的學(xué)習(xí)效果。
2、創(chuàng)設(shè)適宜的問題情境，激發(fā)自主探究的興趣和動機(jī)。
我們在教學(xué)中要注意培養(yǎng)學(xué)生的問題意識，學(xué)生有了問題才會對其作出猜想，才會進(jìn)行科學(xué)探索。另外還要從學(xué)生的實際生活知識出發(fā)，創(chuàng)設(shè)適宜的問題情境，來吸引學(xué)生的注意，引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生在課堂上有一種躍躍欲試，產(chǎn)生獲取知識的欲望，這樣才能誘發(fā)出學(xué)生自主探究的思維活動，產(chǎn)生一種積極發(fā)現(xiàn)問題，積極探究問題的心理取向，從而誘發(fā)探究的`意識，進(jìn)一步激發(fā)他們勇于探索、大膽創(chuàng)新的興趣和動機(jī)。
3、給學(xué)生充分的思維空間，讓學(xué)生在自主探究中獲取知識。
建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)觀認(rèn)為，學(xué)習(xí)不是教師把知識簡單地傳遞給學(xué)生，而是學(xué)生自己建構(gòu)知識的過程。弘揚(yáng)人的主體性的是現(xiàn)代教育最重要的特征，教師的“教”是為了“不教”，是為了學(xué)生的“學(xué)”，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，因此，在教學(xué)中必須給學(xué)生充分的思維空間，最大限度地發(fā)揮他們學(xué)習(xí)的主動性與積極性，讓學(xué)生的潛能迸發(fā)出來，讓學(xué)生在主動探究中獲取知識，使他們真正成為知識的“發(fā)現(xiàn)者”和“創(chuàng)造者”
課題開展以來，我覺得自已在不斷地成長、進(jìn)步著。但也還有許多不足的地方，還要繼續(xù)努力改進(jìn)。教育工作，是一項常做常新、永無止境的工作。社會在發(fā)展，時代在前進(jìn)，學(xué)生的特點和問題也在發(fā)生著不斷的變化。作為課題組成員，必須以高度的敏感性和自覺性，及時發(fā)現(xiàn)、研究和解決學(xué)生教育和管理工作中的新情況、新問題，掌握其特點、發(fā)現(xiàn)其規(guī)律，盡職盡責(zé)地做好工作，以完成我們肩負(fù)的神圣歷史使命，努力提高課堂教學(xué)的有效性，讓我們的學(xué)生樂學(xué)、好學(xué)、愛學(xué)。
烹飪社團(tuán)個人總結(jié)篇六
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團(tuán)隊榮獲團(tuán)體比賽金牌獎。在這里，我代表工作團(tuán)隊的全體成員，向公司領(lǐng)導(dǎo)對我們的信任、鼓勵和支持，及各位同事對我們工作的配合表示深深的感謝！我工作團(tuán)隊一行五人代表公司赴x參加此次烹飪大賽。10月18日抵達(dá)首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進(jìn)行賽前的準(zhǔn)備工作。無論是參賽展臺、宣傳標(biāo)識的布置，還是烹飪工具、食材的準(zhǔn)備，我工作團(tuán)隊各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過程中，我團(tuán)隊的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實在，注重原料的本味，隊員運(yùn)用嫻熟的技巧和獨特的方法，烹飪原汁原味的草原文化美食，深受評委的好評。
另外，各地參賽選手的面點更是制作精致，不僅品類豐富、而且風(fēng)味多樣，比如將面點制作成綻放的花式、可愛的動物、逼真的晴雨傘等，讓我見識到面點制作技藝的高超，面對形狀各異、別致精美的面點品，不禁垂涎欲滴，更令我堅定了信心，努力提高我團(tuán)隊面點師的工作技能，通過不斷的學(xué)習(xí)實踐，使面點師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。通過這次參加比賽的經(jīng)歷，有機(jī)會與各地參賽選手交流、學(xué)習(xí)，深刻認(rèn)識到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強(qiáng)調(diào)各類營養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細(xì)糧搭配；副食品種類要多樣，葷素搭配；主副食搭配；干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補(bǔ)，還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
再次感謝領(lǐng)導(dǎo)為我提供這次參賽學(xué)習(xí)的機(jī)會，相信在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位同事的配合幫助下，我們的團(tuán)隊一定能夠精誠團(tuán)結(jié)，以百折不撓勇往直前的精神風(fēng)貌迎接挑戰(zhàn)！
烹飪社團(tuán)個人總結(jié)篇七
作為一名烹飪教師，半學(xué)期來，本人在教育教學(xué)工作中，始終堅持學(xué)校教育方針，重視學(xué)生的動手能力，積極做好教學(xué)工作，認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課，廣泛獲取各種知識，形成比較完整的知識結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，使學(xué)生學(xué)有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學(xué)水平，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。
認(rèn)真學(xué)習(xí)新的教育理論，及時更新教育理念。新的教育形式我們必須具有先進(jìn)的教育觀念，才能適應(yīng)教育的發(fā)展。所以我不但注重政治理論學(xué)習(xí)，還注意從書本中汲取營養(yǎng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)仔細(xì)體會新形勢下怎樣做一名好教師。
1、課前準(zhǔn)備：備好課。
2、了解學(xué)生，學(xué)習(xí)新知識可能會有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。
3、考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動。
4、課堂上的情況。組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注意信息反饋，調(diào)動學(xué)生的有意注意，激發(fā)學(xué)生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，課堂語言簡潔明了，課堂上講練結(jié)合。
烹飪社團(tuán)個人總結(jié)篇八
我是22級烹飪專業(yè)(1)班學(xué)生，在去年10月份的考取中級中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后，于20__年11月7日進(jìn)入__市東方賓館進(jìn)行實習(xí)。
在長達(dá)8個月的實習(xí)期結(jié)束將至，寫此實習(xí)報告，來講述我在實習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時，個人認(rèn)為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師。回來后，廚師長把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點綴，我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯的。便和我說：湯杭，你知道嗎?把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個方面的點點滴滴，必須要細(xì)致?？梢哉f是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時刻，其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了!當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長，他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個地位的。不過，他也的確是有真實的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說成功其實也是未免太早了。因為，這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。
后來時間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個方式罷了。
其實，我也承認(rèn)，我做事有時也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有時空閑的時候，會上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點綴之類的。然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
烹飪社團(tuán)個人總結(jié)篇九
本學(xué)期本人擔(dān)任了學(xué)校烹飪實踐社團(tuán)的活動老師，在將近四個月的教學(xué)過程中，本人嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)定，讓孩子們多動手，勤動手，樂于動手，做自己愛吃的美食。現(xiàn)將本學(xué)期開學(xué)以來的教學(xué)工作總結(jié)如下：
一、認(rèn)真?zhèn)湔n。
每次上課之前都備好課，做到每節(jié)課都能讓孩子們學(xué)到一樣?xùn)|西。本學(xué)期我們的興趣課主要學(xué)習(xí)了包餃子，怎樣調(diào)制好吃的餃子餡，怎樣制作果盤，做水果沙拉，做三明治，意大利方便面等等。孩子們每節(jié)課都能吃到自己做的美食，都很開心。
二、讓每個孩子都有動手的機(jī)會。
我們每次活動前20分鐘時是理論課，提前讓孩子們了解我們這個星期要學(xué)的內(nèi)容，然后會讓孩子準(zhǔn)備食材。每個孩子都要帶一點食材來校后，我會盡量爭取讓每個孩子都有動手的機(jī)會，自己親自做出的美食吃到嘴巴里也會特別開心。所以孩子們都很手心。
三、注意習(xí)慣的培養(yǎng)。
雖然我們是烹飪的實踐課，但是在課堂教學(xué)時我也時刻不忘記讓孩子們養(yǎng)成良好的習(xí)慣，特別是衛(wèi)生習(xí)慣。動手前要注意洗手，做完后要整理桌面的整潔，不能把垃圾留在教室，小組合作要團(tuán)結(jié)等等。
四、不足之處。
由于學(xué)校場地和器材以及時間的限制，學(xué)生們很想學(xué)的做面包沒能實現(xiàn)。有時候?qū)W生的食材帶得不夠也影響到了興趣課的教學(xué)。烹飪器材太少，學(xué)生親自動手的機(jī)會還是有點兒少。在教室里上課有時會產(chǎn)生油煙。
本學(xué)期的社團(tuán)課整體來說，本人和孩子們還是很滿意的。存在的問題也是客觀的。但我們畢竟是學(xué)校，不是專業(yè)的烹飪學(xué)校，所以有些時候存在不足是正常的。也感謝一學(xué)期以來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對我的社團(tuán)課教學(xué)的支持和指導(dǎo)。希望下個學(xué)期我們的興趣課能讓更多的孩子動手操作，讓孩子們學(xué)到更多的制作美食的方法。
烹飪社團(tuán)個人總結(jié)篇十
我們菁菁文學(xué)社誕生于20__年10月24日，到現(xiàn)在已經(jīng)有六七個月了。菁菁文學(xué)社就像一個嬌小的新生兒，在全校師生的關(guān)心和支持下，蹣跚地邁出了一步又一步。盡管每踏出一步都是那么艱辛，但是我們菁菁文學(xué)社的全體社員還是對菁菁文學(xué)社充滿著信心，憧憬著美好的未來。我們在芬芳的花叢中嬉戲，在燦爛的陽光下歡笑，在快樂的氛圍中寫作，收獲了許許多多的知識和歡樂。
在這學(xué)期的社團(tuán)活動中，社員們大多表現(xiàn)得十分積極。在大隊輔導(dǎo)員方老師的大力支持下，我社舉行了許多別開生面的活動。在“淘汰不佳者，招聘新干事”活動中，我們懂得了社會是殘酷的，競爭是殘酷的，只有踏踏實實地做好自己本份工作，才可以避免被時代淘汰;在“關(guān)愛家園，保護(hù)環(huán)境”植樹節(jié)主題活動中，我們深深地感受到了保護(hù)環(huán)境的重要性;在“文明禮儀伴我行”的主題文明月中，我們儼然一個個文明小標(biāo)兵，監(jiān)督著身邊的每一個人;在“甬黔攜手，圖書傳遞”和“手拉手結(jié)對子”活動中，我們感受到了一份濃濃的愛意;在……這眾多的活動，不僅豐富了我們的校園生活，開闊了我們的視野，提高了我們的寫作能力，還使我們學(xué)到了許多課本上學(xué)不到的知識，悟出了許多道理。
在菁菁文學(xué)社里，我們都交到了許多知心朋友，一起探討問題，在聲音記憶盒里收藏了許多歡聲笑語，使我們感到十分充實。
在這里，有許多喜愛文學(xué)的朋友，我們共同學(xué)習(xí)，共同討論，共同研究，從中汲取了許多營養(yǎng);在這里，我們學(xué)到了許多知識，懂得了許許多多;……在沒事的時候，我們菁菁文學(xué)社的社員們總愛聚在一起，互相交流讀書心得和學(xué)習(xí)方法，互相切磋作文水平，就像小蜜蜂采蜜一樣采集著各種各樣的“蜜”，有甜，有苦，又辣，有酸……釀成了一壇壇上好的蜂蜜。
在這學(xué)期，菁菁文學(xué)社改進(jìn)了上學(xué)期的不足，發(fā)揚(yáng)了優(yōu)點，還被評為“第一屆慈溪市紅領(lǐng)巾小社團(tuán)”，取得了榮譽(yù)，也為學(xué)校爭了光。相信在下學(xué)期，菁菁文學(xué)社一定能取得更多輝煌的成就!
烹飪社團(tuán)個人總結(jié)篇十一
在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助下，本學(xué)期烹飪教研組各成員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、團(tuán)結(jié)協(xié)助，順利完成各項工作，得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及師生們的認(rèn)可?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：
烹飪教研組內(nèi)各位烹飪教師都能按要求組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注意信息反饋，調(diào)動學(xué)生的有意注意，激發(fā)學(xué)生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，課堂語言簡潔明了，課堂上講練結(jié)合。教學(xué)過程中，重點培養(yǎng)學(xué)生“烹飪素質(zhì)”。所謂“烹飪素質(zhì)”就是形成烹飪能力的種種內(nèi)在因素的總和。如敬業(yè)精神、職業(yè)道德、悟性、手腳勤快等。烹飪教學(xué)不僅擔(dān)負(fù)著烹飪技術(shù)方面的教育，還擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)學(xué)生良好烹飪素質(zhì)的任務(wù)。培養(yǎng)學(xué)生烹飪素質(zhì)既是為社會輸送合格烹飪技術(shù)人才的重要內(nèi)容，同時也是學(xué)好烹飪技術(shù)的前提條件。一學(xué)期以來，學(xué)生紀(jì)律性較好，學(xué)習(xí)興趣強(qiáng)烈，上課實訓(xùn)安全規(guī)范，勤練基本功，學(xué)有所成。
本學(xué)期，由王靜老師和林佳輝老師擔(dān)任備課組長，能按要求組織好集體備課，認(rèn)真記錄，相互提升。
本學(xué)期烹飪組按照現(xiàn)代學(xué)徒制“試點工作實施方案”、“試點工作任務(wù)書”的既定計劃，開展了一系列的探索與實踐，取得了一定的成效。如安排30名學(xué)徒到企業(yè)實踐。對提升我校烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量和教學(xué)管理水平起到了很好的促進(jìn)作用。聘請了企業(yè)師傅到我校授課，效果良好。
本學(xué)期組內(nèi)師生積極參加各項競賽，獲得優(yōu)異成績。其中烹飪專業(yè)9位學(xué)生參加20xx—20xx年度清遠(yuǎn)市第十三屆職業(yè)院校學(xué)生專業(yè)技能大賽烹飪項目獲得食品雕刻與冷拼項目：一等獎、二等獎、二等獎，中餐面點項目：一等獎、二等獎、二等獎，中餐熱菜項目：一等獎、二等獎、三等獎的優(yōu)異成績。20xx年12月3日—5日，清新區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)生參加首屆“國際城市杯”青年廚師邀請賽獲得銀獎。
我校和清遠(yuǎn)市廚師協(xié)會簽訂校企合作協(xié)議。清遠(yuǎn)市烹飪專業(yè)指導(dǎo)委員會在我校成立。清新區(qū)“粵菜師傅”培訓(xùn)基地在我校成立。清新區(qū)“粵菜師傅”大師工作室在我校成立。
1、參與學(xué)校各項活動，按時完成各項任務(wù)，把握整體，以教學(xué)為重，提升烹飪專業(yè)學(xué)生整體素養(yǎng)。
2、加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)，做好現(xiàn)代學(xué)徒制試點相關(guān)工作。
3、做好中職學(xué)校學(xué)生烹飪技能比賽培訓(xùn)等各項工作，爭取獲得更好成績。
烹飪社團(tuán)個人總結(jié)篇十二
期末將至,社聯(lián)本學(xué)期的工作也已漸近尾聲.值此辭舊迎新之際.我也對自己一學(xué)期以來的工作做了如下總結(jié):(一)本學(xué)期,我認(rèn)真參加了社團(tuán)聯(lián)合會組織的各項活動與會議.九月份的社團(tuán)招新,讓我對社聯(lián)的工作有了最初的認(rèn)識;十月份召開的社聯(lián)全體。范文社團(tuán)個人工作小結(jié)搜集自網(wǎng)絡(luò)或網(wǎng)友上傳，版權(quán)歸原作者所有，本文主要是關(guān)于工作,個人,社團(tuán),評議,聯(lián)合會,學(xué)期,如何,重要,會議,部門的，希望大家尊重原創(chuàng)者的知識產(chǎn)權(quán)。
期末將至,社聯(lián)本學(xué)期的工作也已漸近尾聲.值此辭舊迎新之際.我也對自己一學(xué)期以來的工作做了如下總結(jié):。
(一)本學(xué)期,我認(rèn)真參加了社團(tuán)聯(lián)合會組織的各項活動與會議.
九月份的社團(tuán)招新,讓我對社聯(lián)的工作有了最初的認(rèn)識;十月份召開的社聯(lián)全體成員會議則讓我對社團(tuán)聯(lián)合會有了更深層,更全面的了解,讓我在明確了自己的本職工作之外,更懷著一顆景仰的心迫切地渴望融入社聯(lián)這個光榮的集體.三站金秋社團(tuán)巡禮,讓我有幸一睹各社團(tuán)的才華與風(fēng)采,社揚(yáng)千帆,蓬城萬里的豪情更深化了我一切為了社團(tuán),服務(wù)學(xué)生社團(tuán)的工作理念.十一月十二日在主校區(qū)召開的部門會議更是讓我深感社聯(lián)的工作之重要.
(二)參加工作的同時,也讓我看到了自身存在的許多不足:。
評議部的工作包括社團(tuán)日常,特色活動的評議,并填寫好評議報告;審核社團(tuán)申請表,更新社團(tuán)信息表;完成社團(tuán)的財務(wù)抽查審核和會費審計;還要負(fù)責(zé)社團(tuán)巡演晚會的考評......
評議部是社團(tuán)聯(lián)合會的一個重要部門,這也決定了其工作的特殊性.評議部的干事不僅需要細(xì)心,耐心,專心等良好的工作態(tài)度,還要本著公平,公正,公開原則,不允許有絲毫的差錯.
然而,剛剛踏進(jìn)大學(xué)校園的我,仿佛初生牛犢般涉世未深,很多時候并不懂得因人而異的為人處事之道.例如在寫評議報告時,如何與社團(tuán)的負(fù)責(zé)人打交道;如何能夠即時發(fā)現(xiàn)社團(tuán)的不合理之處,獲得社團(tuán)最真實的情況;如何以最有力的方式向負(fù)責(zé)人提出意見而又不會有濫用評議部職權(quán)之嫌.由于缺乏經(jīng)驗,在工作時往往容易夾帶一些個人情感,易沖動,好奇心重,還無法完全做到公正.工作的積極性也不夠,對有關(guān)大學(xué)社團(tuán)申請成立的流程和規(guī)定,社團(tuán)章程等的熟知程度不夠.工作時多一接受命令為主,缺乏主動性,不善察言觀色.
此外,在遇到班級事務(wù)與社團(tuán)工作發(fā)生沖突時,處理方式也欠佳.
烹飪社團(tuán)個人總結(jié)篇十三
不知不覺，一學(xué)期又要結(jié)束了。這一學(xué)期，作為小學(xué)二年級的班主任來說，更多的是歡樂。對于一個二年級班主任來說，教育側(cè)重點應(yīng)該是對學(xué)生的道德教育。我更側(cè)重于為孩子營造一個可以自由思考的空間，一個快樂的學(xué)習(xí)氛圍。下面就我的工作做如下匯報：
班主任不僅僅是一個班級的組織者和管理者，更是一個班級的教育者。和其他任課老師相比，班主任所擔(dān)負(fù)的對學(xué)生的教育責(zé)任更重。平時與學(xué)生相處的時間比其他老師要多得多，因此班主任的一舉一動，都將對學(xué)生產(chǎn)生較大的影響。俗話說：“身教重于言教。”老師的外在行為表現(xiàn)對學(xué)生具有一種榜樣和示范的作用，會對學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響，尤其是對辨別能力、自控能力較差的低年級孩子，影響尤為突出。因此，在平時與學(xué)生相處的時時刻刻，我都嚴(yán)格要求自己，做到“要學(xué)生做到的，老師先要做到”。比如，要求學(xué)生做到隨撿，在平時，我看到地上有紙屑時，總是彎下腰去撿起來，我發(fā)現(xiàn)，那些近旁的學(xué)生看到我這樣做之后，也在地上搜索是否有紙屑了。教育學(xué)生講文明懂禮貌，那么我也會主動跟學(xué)生問好，說謝謝你之類的禮貌用語，孩子也會自然地用禮貌用語來回答我。這樣的一種正面影響一定能有益學(xué)生的發(fā)展。
班主任的基本任務(wù)是對學(xué)生進(jìn)行思想品德教育，使他們的身心得到全面健康的發(fā)展。對于二年級的孩子來說，正是接受各方面教育的時機(jī)，除了學(xué)習(xí)，我想更為重要的是教會他們認(rèn)識世界，明辨是非，學(xué)習(xí)怎樣做人。因此我利用每周一的班會，結(jié)合國旗下講話的內(nèi)容，在班會課上做相應(yīng)的安排。比如在十月份進(jìn)行愛國主義教育的時候，我就請小朋友事先找找有關(guān)新中國發(fā)展變化的資料或書籍，利用班會課來交流展示；在進(jìn)行環(huán)保教育宣傳時，我會和孩子們講一些地球環(huán)境的現(xiàn)狀，引發(fā)孩子們環(huán)境危機(jī)感，再請小朋友來當(dāng)“環(huán)保小衛(wèi)士”，給環(huán)境保護(hù)支招；在進(jìn)行安全宣傳時，我就結(jié)合日常生活中的事例讓學(xué)生來評一評，說一說，議一議……此外，我還利用班會課，和小朋友們開展各種活動：比如成語故事講述，豐富他們的課外知識，鍛煉他們的語言表達(dá)能力；元旦過新年的時候，讓孩子們給親愛的爸爸媽媽送上祝福，感恩父母；在班級中以同桌同學(xué)為小組，讓學(xué)生在互助中通過多種形式的互助活動互相幫助，取長補(bǔ)短，共同進(jìn)步。
如何在日常的班級管理中讓學(xué)生養(yǎng)成良好的習(xí)慣、培養(yǎng)學(xué)生能力呢？我嘗試讓班級管理成為大家的事，讓學(xué)生成為班級管理的主人，也同時在這樣的過程中培養(yǎng)他們的能力。因此嘗試以下的做法：
1、由小組負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生。衛(wèi)生由每個小組負(fù)責(zé)，采用輪流值日的方法，選好衛(wèi)生小組長，由組長分派任務(wù)，按照值日工作的順序進(jìn)行打掃衛(wèi)生，打掃完畢后，將衛(wèi)生用具放回原位，然后在衛(wèi)生值日本上作好相關(guān)的記錄并由組長負(fù)責(zé)檢查值日情況。
2、每個同學(xué)都有事做。為了增強(qiáng)學(xué)生的主人翁意識，在學(xué)期初，我結(jié)合每個學(xué)生的特點，給每個同學(xué)安排了班級工作，并把工作崗位分配表張貼在教師的墻上，是每個學(xué)生都能清楚自己的工作職責(zé)。在學(xué)期中對給人的工作情況不定時進(jìn)行小結(jié)、激勵，在期末進(jìn)行總結(jié)、表揚(yáng)，促使他們對自己的工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，履行班級小主人的職責(zé)。
3、組織各種活動，鍛煉學(xué)生的組織能力，增強(qiáng)學(xué)生的自信。二年級學(xué)生活潑好動，好表現(xiàn)自己，在多種多樣的活動中，能夠讓他們更加迅速快樂地成長。首先，我利用早自修鍛煉小干部的管理能力。在老師還未進(jìn)教室之前，有小干部帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)。并且我還制定了一個競爭上崗制度，誰的表現(xiàn)好，誰就可以在下一個星期當(dāng)領(lǐng)讀的小老師。這樣，每個同學(xué)既有機(jī)會又有壓力了。我也努力搭建學(xué)生展示的舞臺，利用班會課這樣一個良好的平臺，開展一些有意義的活動，諸如：查字典比賽，成語接龍，書寫比賽等來益智身心，鼓勵孩子為大家表演，增強(qiáng)自信。在開展主題班會課時，我會安排一些小干部和有特長的學(xué)生負(fù)責(zé)一些節(jié)目的排練。別看我們只是二年級的學(xué)生，組織能力還蠻強(qiáng)的，一個個節(jié)目像模像樣，班會課有聲有色。通過這樣的活動，還增強(qiáng)了同學(xué)們的`集體主義榮譽(yù)感。
孩子的教育離不開老師和家長的共同協(xié)作，因此，經(jīng)常與家長取得聯(lián)系是我們的責(zé)任，也是義務(wù)。孩子在家中的表現(xiàn)只能通過家長來獲悉，同樣學(xué)生在學(xué)校的表現(xiàn)也應(yīng)及時反饋給家長，只有雙管齊下，才能收到教育的效果。一個班中總是有一些學(xué)生的成績和行為習(xí)慣稍差一些，長此以往，定會拖班級的后腿。對這些學(xué)生的教育，光靠老師是不夠的，一定要結(jié)合家長的力量。與家長做好溝通的工作是事情成功的一半。在與家長的溝通中還要講究藝術(shù)性，既要讓家長覺得孩子設(shè)計有希望的，家長在孩子的教育中是處于非常重要的地位，不能做一個甩手掌柜，把教育孩子的事情全推給老師。因此，在本學(xué)期中，我利用家校通家訪這一平臺，主動與家長們保持聯(lián)系，將一些孩子的表現(xiàn)通知家長，共同商量對策，沒有，只有更好！我還要向各位同仁多多學(xué)習(xí)管理和教育的優(yōu)秀經(jīng)驗，努力提高自己的工作水平。
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