每個人都需要計劃,無論是短期還是長期的目標。在制定計劃之前,我們需要明確我們的目標和期望。計劃是我們?yōu)榱藢崿F目標和完成任務而制定的詳細方案。一個好的計劃需要明確目標、確定步驟和預估成本。在制定計劃時,要充分考慮資源的限制和利用效率。如果你正在制定計劃,以下是一些建議和要點。
酒店餐飲部年度工作計劃表篇一
一20市場綜合分析(配合酒店銷售部總經辦)。
1本店的客戶群定位。
2年度競爭對手分析。
3廣告宣傳力度。
二鎖定目標進行市場分析。
1培養(yǎng)客戶群,減少酒店營業(yè)成本。
2有效控制員工流失,培養(yǎng)。
具有忠誠度的員工隊伍。
三要用軟性服務去留住客人。
1優(yōu)質服務。
2嚴格紀律樹形象。
管理的執(zhí)行力度,督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四創(chuàng)新管理求實效。
1美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的.安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
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酒店餐飲部年度工作計劃表篇二
1、 部門定位
2、 競爭對手分析
3、 價格定位
4、 餐飲部的亮點服務
二、 會所餐飲部管理模式
1、 總體考核管理制度上
2、 前廳管理上
3、 廚房管理上
4、 吧臺管理上
三、 會所餐飲部營銷策略
1、 客戶維系上
2、 每月營銷活動
3、 部門間互動促銷
4、 會員銷售活動設計
5、 會員權益
四、 營業(yè)額預測
1、 按月營業(yè)額預測
2、 毛利率、成本控制
五、 部門培訓與考察
1、 內部培訓
2、 考察
3. 培訓計劃設計
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1、 部門定位
餐飲部作為私人會所重要的組成部分,它的每一個環(huán)節(jié)深深影響著整個會所,所以它必須是完美的。它必須具備最流暢、最親切的“管家式服務”,并提供最高檔、最時尚、最健康的菜肴,配備最全面的酒水飲料和器皿。因為它的高檔、神秘,讓許多會員流連忘懷,讓眾多非會員想往,它的出品一直在餐飲界處于領先狀態(tài)。
2、 競爭對手分析
目前還沒有出現真正的對手,但我們還是把高檔的餐飲會所和五星級酒店的vip俱樂部作為競爭對手。通過不定期的考察,了解它們最新的動態(tài),作出最英明的決策。
3、 價格定位
努力打造“寧波第一貴”餐飲,通過各方面的調整,服務的'增加,菜肴的研發(fā),應該是可以達到的。屆時在年底把燙金的“寧波第一貴”五個字掛在會所進來的墻上,以此在促進我們各項服務,又為會員增添信任感,為餐飲以后的發(fā)展埋下了伏筆。
4、 會所餐飲部的亮點服務
我們擁有:最專業(yè)的譚家菜高級廚師
???????????????? 最高檔最齊全的葡萄酒品種
???????????????? 最專業(yè)的雪茄房
??????????????? 最具特色和私密性的餐飲包廂
??????????????? 最流行的中國名菜
?????????????? 最親切的管家式服務
?????????????? 最高雅的會員活動
公司只要真正想打造一個頂級私人會所,就必須擁有一支優(yōu)秀的團隊,豐富而又時常更新的亮點服務,和優(yōu)越的福利待遇作為保障。
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酒店餐飲部年度工作計劃表篇三
1、本店的客戶群定位。
2、年度競爭對手分析。
3、廣告宣傳力度。
二、鎖定目標進行市場分析。
1、培養(yǎng)客戶群,減少酒店營業(yè)成本。
2、有效控制員工流失,培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。
三、要用軟性服務去留住客人。
1、優(yōu)質服務。
2、嚴格紀律樹形象。
管理的執(zhí)行力度,督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四、創(chuàng)新管理求實效。
1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
1、加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發(fā)生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據實際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
酒店餐飲部年度工作計劃表篇四
1、與工程承包商聯系,建立這種溝通渠道,以便日后的聯絡。
2、了解餐飲的營業(yè)項目、餐位數等。
3、了解飯店客房、康樂等其它配套設施的配置。
4、熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。
5、了解有關的訂單與現有財產的清單。
6、了解所有已經落實的訂單,補充尚未落實的訂單。檢查是否有必需的設備、服務設施被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。
酒店餐飲部年度工作計劃表篇五
時光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來?;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
一關于門店和公司。
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設計開發(fā),是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。
二關于xx店。
1,通過對一些和路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!
3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!
6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
酒店餐飲部年度工作計劃表篇六
時光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來?;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設計開發(fā),是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的會聚隨心,不時開發(fā)新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。
1、通過對一些和xx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!
2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!
3、了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。
5、在xx月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
酒店餐飲部年度工作計劃表篇七
回顧一年的學習工作,在上級的正確領導和賓館各部門的大力支持下,餐飲部團結一致,集思廣益,圓滿完成了年度計劃?,F將一年的工作情況作如下總結:
一、經營情況。
截止到20xx年年底,餐飲部共實現銷售收入x萬元,其中x收入x萬元,x收入x萬元;較去年同期增長x萬元,實現了經營指標較去年同期增長x%以上的目標。完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務,重大投訴率為0。
二、管理情況。
5.加強學習、增強服務意識。酒店是以服務為核心的行業(yè),我們一直把對員工的培訓作為一項重點來抓:結合《消費者權益保護法》的宣傳,參加“食品衛(wèi)生宣傳周”活動、增強了員工的法制意識。餐飲部的員工積極參加酒店組織的各種培訓,每一次的參培率都能達標;除了本職崗位上的基本培訓外,還增加了一些課外知識方面的培訓,使員工們的知識和能力得到不斷的豐富與更新。另一方面,我們組織了演講比賽、端托比賽等豐富多樣的活動,員工在積極參與中活躍了生活,提高了員工的素質,賓客得到了滿意。
三、存在的問題和今后的打算。
1.賬款回收的難度較大,客戶拖欠賬款,導致部分呆賬、壞賬的產生;。
2.對客戶的回訪不夠,客戶檔案整理不夠完善;。
3.培訓工作的實效性不強,員工的技能沒有得到明顯提高;。
4.由于員工的流動性較大,導致了新員工對本職工作操作不熟練。
在這一年里,我們雖然取得了一定的成績,但我們也深刻地意識和體會到,有些工作還沒有做到位。在今后的工作中,將會進一步加強自身建設、加強制度建設、加強業(yè)務和專業(yè)技術培訓,提高服務意識和服務水平。在上級的領導下,創(chuàng)造餐飲部美好的明天。
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酒店餐飲部年度工作計劃表篇八
時光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來?;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設計開發(fā),是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的會聚隨心,不時開發(fā)新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。
1,通過對一些和xx路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!
2,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!
3,了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。
5,在xx月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
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酒店餐飲部年度工作計劃表篇九
工作計劃對即將開展的工作的設想和安排,如提出任務、指標、完成時間和步驟方法等。提前做好計劃的工作對于提升效益來說非常重要。小編在這里給大家分享一些酒店餐飲部年度工作計劃大全,希望對大家能有所幫助。
一、會所餐飲部發(fā)展戰(zhàn)略。
1、部門定位。
餐飲部作為私人會所重要的組成部分,它的每一個環(huán)節(jié)深深影響著整個會所,所以它必須是完美的。它必須具備最流暢、最親切的“管家式服務”,并提供最高檔、最時尚、最健康的菜肴,配備最全面的酒水飲料和器皿。因為它的高檔、神秘,讓許多會員流連忘懷,讓眾多非會員想往,它的出品一直在餐飲界處于領先狀態(tài)。
2、競爭對手分析。
目前還沒有出現真正的對手,但我們還是把高檔的餐飲會所和五星級酒店的vip俱樂部作為競爭對手。通過不定期的考察,了解它們最新的動態(tài),作出最英明的決策。
3、價格定位。
努力打造“寧波第一貴”餐飲,通過各方面的調整,服務的增加,菜肴的研發(fā),應該是可以達到的。屆時在年底把燙金的“寧波第一貴”五個字掛在會所進來的墻上,以此在促進我們各項服務,又為會員增添信任感,為餐飲以后的發(fā)展埋下了伏筆。
4、會所餐飲部的亮點服務。
我們擁有:最專業(yè)的譚家菜高級廚師。
最高檔最齊全的葡萄酒品種。
最專業(yè)的雪茄房。
最具特色和私密性的餐飲包廂。
最流行的中國名菜。
最親切的管家式服務。
最高雅的會員活動。
公司只要真正想打造一個頂級私人會所,就必須擁有一支優(yōu)秀的團隊,豐富而又時常更新的亮點服務,和優(yōu)越的福利待遇作為保障。
二、會所餐飲部管理模式。
1、總體考核和管理制度。
管理上堅定不移的執(zhí)行a管理模式和扁平式管理結構,減少眾多復雜環(huán)節(jié),更大更快的發(fā)揮執(zhí)行力,提高工作效率。提前作好每周、每月、每季的工作計劃,充分的準備是成功的基礎。
考核上全部轉換成數字化考核,上到營業(yè)額指標,下到每日員工評分表,既清楚又簡單地了解到問題的根源部分,能快速解決任何問題。
每季一次的公平的員工技術比武讓員工體驗成功,帶來激情,我們希望在比武上永遠要獎勵那些技術高的優(yōu)秀員工。
2、前廳管理上。
采用標準酒店化管理,落臺和儲物柜按照五常法管理,服務上實行“管家式服務”,讓每位員工掌握各類技能,隨時提供一站式服務,服務到底。
3、廚房管理上。
全面實行五常法管理制度和每日盤存制度,加大菜肴創(chuàng)新力度,努力打造最時尚、健康的高檔菜品。
4、吧臺管理上。
全面落實五常法管理制度和每日盤存制度,不但把現有品種做更精美,更要創(chuàng)新出時尚的雞尾酒、花式咖啡和奶茶類。
三、會所餐飲部營銷策略。
1、客戶維系上。
首先做好迎賓酒的更新工作,這個第一印象帶來的效果不一般,其次做好全程的服務流程,客戶每一次用餐必須有管理層一至二次的上前問候。
然后服務員和管理層必須要記住每一位會員的姓名,每一次必須能稱呼客人,讓他們有回家的感覺。
最后,餐飲部每月把新項目服務內容以短信形式發(fā)給會員,和提前告知會員。
2、每月活動設計。
一月長壽素食節(jié)。
二月情人節(jié)派對。
三月法國葡萄酒節(jié)。
四月愚人節(jié)派對。
五月澳洲葡萄酒節(jié)。
六月俄羅斯魚子醬節(jié)。
七月透骨新鮮海鮮美食節(jié)。
八月七夕情人節(jié)派對。
九月中秋節(jié)晚宴。
十月萬圣節(jié)派對。
十一月感恩節(jié)晚宴。
十二月圣誕節(jié)自助餐派對。
3、部門間互動促銷方案設計。
每季度制定一次互動促銷計劃,并提前展示出來。二樓許多的養(yǎng)生項目也可把一樓的滋補類產品相結合在一起。
每桌實際消費滿__元贈特色足浴2位。
每桌實際消費滿5000元贈一次全身spa和足浴2位。
每桌實際消費滿10000元贈泰式皇宮spa和足浴2位。
以上所贈項目需當天使用完,過期作廢。
4,會員銷售活動設計。
第一季度主題:奢侈品鑒賞。
建議:直升飛機、游艇、名車、珠寶、手表。
第二季度主題:運動休閑。
建議:跑馬、高爾夫、網球、放風箏、爬山、釣魚。
第三季度主題:懷舊藝術品鑒賞。
建議:國畫、古董。
第四季度主題:金融投資。
建議:海外投資會、理財、證券、房產拍賣。
注:每次活動盡量與各廠家、協會、商家等聯合舉辦,降低費用、增加影響力;并且需與他們保持較好的關系。
5、會員擁有權益設計如下:
1、會員生日時可獲鮮花和香檳。
2、會員可免費參加眾多會員活動(風水講座、健康咨詢等)。
3、會員憑會員卡可到合作商戶獲優(yōu)惠政策。
4、會員在各門店消費時獲上網、手機充電、市內傳真免費。
5、會員購酒,化妝品可獲上門服務,并一個月內包退包換。
6、會員享有葡萄酒鑒定服務和尋酒、導購和存酒服務。
7、會員將不定期獲得賀卡、健康小帖士短信、促銷海報等。
8、會員本人每月享有洗浴桑拿五次免費。
9、每月可享有美森紅鉆葡萄酒一瓶免費,每月不累積。
10、會員在會所搞活動時免場地費。
四、營業(yè)額預測。
1、按月營業(yè)額預測。
一月20萬七月18萬。
二月15萬八月17萬。
三月19萬九月20萬。
四月20萬十月21萬。
五月20萬十一月22萬。
六月18萬十二月23萬。
共計233萬實際營業(yè)額,平均每月19。5萬元。
2、毛利率、成本控制。
每月一次餐飲部總監(jiān)攜總廚同財務、總辦對現有報價進行一次突擊市場調研。
食品質量問題由每一次驗貨時廚師長和吧員裁定,如遇質量問題一概退還,否則由餐飲部承擔責任。
廚房目標毛利率為:60%。
吧臺目標毛利率為:70%。
綜合毛利率為:65%。
五、部門培訓與考察。
1、內部培訓作為促進生產力的重要環(huán)節(jié),誰都不能錯過。提前制定培訓計劃和標準,必須人人過關。培訓上除了讓管理人員來培訓,還要把外面的培訓師請進來,培訓內容上必須生動、形象、舉例,取消一切無用的、枯燥的培訓,培訓前所有內容必須讓部門總監(jiān)進行審核。
2、外部培訓即考察,針對我們部門的競爭對手,前后臺可以分每月一次或不定期的去考察,確切了解對手的新項目和亮點,每次考察必須上交考察記錄。
3、培訓計劃設計。
一季度:
公共課:
1、把工作當事業(yè)去做。
2、卓越的服務品質。
前臺:
1、英語口語。
2、投訴處理技巧。
3、服務語言藝術。
4、酒水培訓。
5、菜單知識。
6、雪茄培訓。
后臺:
1、廚房英語。
2、五常法管理。
二季度:
公共課:
1、團隊建設。
2、管理意識。
3、高效溝通。
前臺:
1、銷售技巧。
2、英語口語。
3、細節(jié)決定一切。
4、養(yǎng)生部項目培訓。
5、綠色服務。
6、五常法管理。
后臺:
1、廚房英語。
2、創(chuàng)新意識。
三季度:
公共課:
1、個人形象管理。
2、與同事相處的30個原則。
3、領導力和執(zhí)行力。
前臺:
1、英語口語。
2、有效溝通技巧。
3、商務禮儀技巧。
4、時間管理的技巧。
后臺:
1、廚房英語。
2、國際流行菜系。
四季度:
公共課:
1、國外餐飲企業(yè)管理精華。
2、活動策劃流程。
3、餐飲業(yè)發(fā)展前景。
前臺:
1、英語口語。
2、各類案例分析。
3、服務意識。
4、各國服務亮點。
后臺:
1、廚房英語。
2、前后臺協接工作。
時光荏苒,20__年即將結束,新的一年就要到來?;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝__餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
一關于門店和公司。
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20__年2月底做好__上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設計開發(fā),是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。
6、__下市前準備好20__年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據__年的流行趨勢增加相應的新品種。
二關于__店。
1、通過對一些和___路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核。
2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓。
4、針對___店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
5、在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
一、提升產品質量,強化隊伍建設。
隨著三亞市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產品質量,以適應市場的需求,已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上,酒店將在__年改造的基礎上,進一步細化產品改造工作,全面提升硬件產品質量;在軟件上,進一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度,成立中亞人才庫,以人才庫為依托,為一線經營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個性化、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境。
二、加大促銷力度,強化市場拓展。
天府樓之川菜品牌,已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措。
創(chuàng)新---是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,__年,我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,在__年的基礎上,進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
四、嚴格成本控制,量化部門成本。
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
五、提高員工福利,增強企業(yè)文化底蘊。
我們將進一步加強企業(yè)文化建設,豐富員工生活,增強企業(yè)文化底蘊,隨著三高二好總目標的基本實施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經營業(yè)績下,繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達到酒店、個人雙豐收。
隨著三高二好總目標的實現,我們已經走過了打基礎、攻難關、聚能量的時期,進入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現跨越的新階段,此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一,步調高度一致,行動高度自覺,進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局,加快發(fā)展的機遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性,就一定能夠克服種種困難,把中亞大酒店的建設更快更好地向前推進。回顧過去,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在新的一年里,我們將借三亞市快速發(fā)展的春風,以內強素質為契機,以產品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利為方針,同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績!真正實現個人與企業(yè)雙贏,共同譜寫我店發(fā)展的新樂章,共同描繪中亞大酒店美好的明天!
經過酒店工作中的付出似乎令餐飲部的發(fā)展陷入了難以突破的瓶頸,但這也意味著稍作規(guī)劃便能夠通過明年的努力讓餐飲部工作獲得重大的進展,所以盡管此時的停滯不前顯得有些可惜卻也是為了在沉淀中尋求突破的契機,在積累經驗的同時自然也要制定好餐飲部的工作計劃從而為酒店的經營貢獻更多的力量。
鑒于明年需要對酒店餐飲區(qū)域進行擴建的緣故需要提前搭建臨時的工作地點才行,畢竟部分不習慣在外用餐的客戶往往都會將酒店餐飲部當成自己的首選,所以在確保工程質量的情況下也不能夠落下平時的餐飲工作才行,因此明年我們會搭建出臨時的餐飲區(qū)域并在不影響酒店整體服務的情況下做好餐飲工作,盡管這個過程比較艱辛卻可以在原址擴建成功以后獲得更大的發(fā)展空間,而作為餐飲部員工的我主要是做好酒店客戶的服務工作以防對方因此感到不滿,另外可以考慮在擴建期間對酒店菜肴予以打折服務從而換取客戶的體諒,實際上若是能夠等到餐廳擴建成功勢必能夠將獲取的信譽轉化為相應的客流量。
重視餐具的清洗與消毒工作并維護好用餐區(qū)域的干凈整潔,為了讓客戶對酒店提供的菜肴感到放心自然需要做好相應的清潔工作才行,盡管以前并未忽視這方面的工作卻也需要繼續(xù)得到加強才能夠提升部門工作人員的能力,哪怕是為了酒店的整體經營考慮也不能夠滿足于目前的工作狀態(tài)以至于停滯不前,所以無論是餐具還是餐車都要將其清洗干凈并在客戶的需求下送餐到房,而且在客戶數量較多的時候也要處理好餐桌區(qū)域的油污以免讓對方產生反感的情緒。
對采購的食材進行質檢以免讓不合格的菜肴流入客戶的餐桌上,由于酒店是以服務為主的企業(yè)則意味著些許的污點都可能影響到整體的經營狀況,所以我在明年的工作中應該重視食材的質檢工作并確保菜肴的安全性才行,無論是進貨渠道還是采購流程都要保持關注才能夠在問題產生的時候及時將其解決掉,畢竟作為餐飲部員工應當要為客戶的用餐安全提供保障才算得上是為酒店的發(fā)展提供幫助。
計劃雖然比較粗淺卻包含著我對餐飲部工作的重視以及酒店發(fā)展的熱愛,而我也會懷抱著這份對餐飲事業(yè)的期待投入到明年的工作中去,希望屆時能夠發(fā)揮出較好的水平從而使得酒店餐飲部的工作呈現突破瓶頸的趨勢,哪怕這個過程比較困難也要履行好餐飲部員工的職責從而為酒店的經營做好服務工作。
一、會所餐飲部發(fā)展戰(zhàn)略。
1、部門定位。
2、競爭對手分析。
3、價格定位。
4、餐飲部的亮點服務。
二、會所餐飲部管理模式。
1、總體考核管理制度上。
2、前廳管理上。
3、廚房管理上。
4、吧臺管理上。
三、會所餐飲部營銷策略。
1、客戶維系上。
2、每月營銷活動。
3、部門間互動促銷。
4、會員銷售活動設計。
5、會員權益。
四、營業(yè)額預測。
1、按月營業(yè)額預測。
2、毛利率、成本控制。
五、部門培訓與考察。
1、內部培訓。
2、考察。
3.培訓計劃設計。
酒店餐飲部年度工作計劃表篇十
深入學習以下幾方面內容:黨的十八大會議精神及黨章,中央、省、市、區(qū)各級兩會會議精神,黨風廉政建設制度,法律、法規(guī)以及綜管辦規(guī)章制度等。
黨員全年參加教育培訓時間不少于24學時,支委會成員不少于40學時,全年集中學習不少于12次。
完善支部黨課制度。支部每季度組織一次黨課學習,邀請黨的理論知識和黨建方面的專家,全面提升黨員隊伍理論水平。
繼續(xù)實行談心談話制度。本著平等、誠懇、求實、與人為善、實效的原則,黨員領導干部全年與支部全體黨員談心不少于兩次。
實施黨員思想匯報及分析制度。各黨員全年向支部匯報思想一次,詳細匯報個人的學習、工作、生活、廉政等各方面情況。支部全年對全體黨員進行兩次思想狀況分析,了解黨員的真實想法,把握黨員的思想動態(tài),增強思想道德教育的針對性和實效性。
積極組織開展各項機關文體活動,調動全員參與積極性,打造良好的辦公環(huán)境,培養(yǎng)健康的情趣愛好,營造積極向上的工作氛圍。積極參與區(qū)直機關黨工委組織的各項活動。
1、加強黨員隊伍建設。建設一支高質量的黨員隊伍。實施黨員帶隊員、黨員聯系隊員制度,以黨員隊伍素質的提高來帶動綜管辦全體工作人員整體素質的提高,充分發(fā)揮共產黨員的先鋒模范作用。
2、加強黨員發(fā)展工作和入黨積極分子培養(yǎng)工作。認真貫徹“堅持標準,保證質量,改善結構,慎重發(fā)展”的方針,重點突出,措施到位。黨支部每半年至少研究一次黨員發(fā)展工作,分析入黨積極分子隊伍的狀況,有針對性地做好培養(yǎng)工作。發(fā)展新黨員做到材料手續(xù)齊全,符合發(fā)展程序,并實行票決制、公示制。
3、認真做好民主評議和民主生活會工作。嚴格按照組織部相關文件,開展好支部、黨員民主雙評議工作。針對評議中反映出來的問題,支部及時提出整改措施,修改年度工作目標。安排一次民主生活會,在確定好會議主題后,積極開展批評與自我批評,總結經驗,找出差距,提高思想認識,明確努力方向。
4、嚴格會議制度,推行黨務公開。支部委員會每月開會研究支部主要工作,部署下月工作。對按照規(guī)定應予公開的黨務工作內容,全部于公告欄進行公示,如入黨積極分子的確定,黨費繳納情況等。
1、接受群眾監(jiān)督。認真做好群眾來信來訪工作,堅持投訴監(jiān)督制度,強化信訪接待責任制,妥善處理各類問題及矛盾。建立“行風監(jiān)督員”制度,督促執(zhí)法工作文明高效。積極應對社會輿論監(jiān)督,加強輿論信息反饋工作。
2、繼續(xù)加大進村入企、扶貧濟困等活動力度。繼續(xù)開展進村入企辦實事活動,破難題,促發(fā)展。全面實施“慈善一日捐”活動,繼續(xù)對古林鎮(zhèn)禮嘉橋村結對困難學生進行捐助,幫助其完成學業(yè)。
3、狠抓黨風廉政建設。出臺一份黨風廉政建設責任制文件,明確領導職責,細化工作分工。認真貫徹執(zhí)行《黨風廉政建設責任制的規(guī)定》,遵守黨風廉政建設行為規(guī)范,執(zhí)行個人重大事項報告制度。20xx年繼續(xù)抓廉政教育,注重實效;抓廉政管理,注重執(zhí)行;抓廉政制度,注重落實。
1、加強對工會工作的領導。黨支部專題研究工會工作,支持工會圍繞我辦中心工作,依照法律和工會章程獨立自主地開展工作,使工會成為我辦和職工聯系的橋梁和紐帶。同時,充分發(fā)揮職代會的民主管理、民主監(jiān)督作用。
2、加強對共青團工作的領導。黨支部要研究共青團工作,研究共青團思想政治建設和組織建設的重要問題,支持共青團圍繞黨組織和我辦中心工作,自主負責地開展活動。要支持和參加共青團組織的重大活動,關心團干部的成長與培養(yǎng)。充分發(fā)揮共青團團結教育青年的作用和黨的助手作用。
酒店餐飲部年度工作計劃表篇十一
新的學期也隨即拉開帷幕。為了使本學期自己的工作更有序有效的地進行下去,特制定如下個人計劃:
一、思想工作。
在新的學期里一定要學習領會教師道德行為規(guī)范,并在工作中不斷地鞭策自己,以飽滿的熱情參加到工作中去,時刻以一個優(yōu)秀教師的標準來要求自己。
二、能力發(fā)展。
希望能在各方面都有新的提高:教學方面,我將認真準備幼兒活動所需材料;寫好每一次教案;多學習,把先進的幼兒教育經驗運用到自己的教學中;多反思,結合自己班幼兒情況實施收效好的教育方法;多到平行班級走走、看看、聽聽、取長補短,促進幼兒發(fā)展;多和經驗豐富的教師交流。生活中,熱情待人,友愛助人,謙虛為人,團結向上,與同事互幫互助。針對班級里特殊幼兒,制定特定個人的教育方法,正確引導,發(fā)現優(yōu)秀并鼓勵幼兒更快更好的適應幼兒園。班務工作中,嚴格要求自己,以身作則地做好班主任工作。
三、努力方向。
本學期我制定了以下目標及措施:
1、盡快提高自己對中班幼兒的管理和教學能力。
2、努力提高自己的專業(yè)素質,認真學習、鉆研業(yè)務,盡快了解、掌握中班幼兒的年齡特征和發(fā)展特點。
3、繼續(xù)加強家長工作的開展,做到與家長適時、有效的溝通。
措施:
1、多向富有教學經驗的搭班老師學習,注重榜樣借鑒、內化,爭取盡快提高自己對中班年齡幼兒的管理和教學能力。
2、自從幼兒園網站建立以來我與家長們的關系更進了一步,本學期將繼續(xù)努力。除了及時關注論壇外,還要加快家園聯系窗內容的更換頻率,為家長提供更優(yōu)質服務。除此之外,我還必須做到每周向家長反饋幼兒在園的情況,經常了解家長的需求,努力使自己做的更好,成為家長心目中的好老師。
3、主動關心國內外學前教育信息和專業(yè)理論,并通過多種途徑:幼教刊物、多媒體技術、觀摩、聽講座等,吸取教育學科的新知識、新技能。
四、出勤方面。
嚴格要求自己,保證工作時間,做到一學期不請假,不無故遲到,不曠工;用飽滿的熱情對待工作。
五、家園共育方面。
家長工作由為重要,家長工作是接洽家與園的有用橋梁,只有做好家長工作,才能促進班團體的管理,我將踴躍和家長取得接洽,和家長共同探討制定適合每個幼兒的教育方法,使家園結成教育伙伴,充分發(fā)揮教育的潛能、認真聽從家長的意見和建議,滿足家長的合理要求,起勁縮短家長和老師之間的距離,還要加快家園聯系窗內容的更換頻率,為家長提供更優(yōu)質服務。除此之外,我還必須做到每周向家長反饋幼兒在園的情況,經常了解家長的需求,努力使自己做的更好,成為家長心目中的好老師。
酒店餐飲部年度工作計劃表篇十二
(三)與監(jiān)察、衛(wèi)生、工商、公安等相關部門密切配合,聯合開展整治“兩非”專項行動。嚴厲打擊溺棄女嬰行為,組織開展實名登記工作。
七、穩(wěn)定低生育水平,堅持依法行政,完善村民自治工作機制,認真執(zhí)行計劃生育政策和法規(guī),嚴格控制非政策生育,維護好計生合法權益。
(一)深入貫徹落實人口和計劃生育“一法三規(guī)”,加強對再生育審批的監(jiān)督和管理。我們要認真落實行政執(zhí)法責任制,加大對計生違紀違法行為的查處力度,按照《社會撫養(yǎng)費征收管理辦法》和我旗關于社會撫養(yǎng)費征收范圍標準和要求,及時足額的征收社會撫養(yǎng)費,做到管理制度健全,征收程序規(guī)范。重點要查處往年非政策生育情況,規(guī)范依法行政卷宗.檔案和各類制度,做好依法行政工作。
(二)村委要開展人口和計劃生育民主管理及民主監(jiān)督,建立和完善計劃生育村民自治制度,深入開展“陽光計生”行動,讓育齡群眾真正成為計劃生育的主人。
(三)加強信訪工作,強化對矛盾糾紛的排查、化解工作。
八、加大宣傳力度,積極構建人口計生宣傳工作新格局。
抓好群眾宣傳、社會宣傳和陣地宣傳,完成上級下達的宣傳教育工作任務。強化人口文化建設,形成“大宣傳、大聯合、出精品”的宣傳教育格局。
九、加強人口和計劃生育干部隊伍建設,提高人民群眾對人口和計生工作的滿意度。
認真落實市、旗對人口和計劃生育管理和技術人員的培訓工作。通過理論學習、業(yè)務知識培訓和實踐鍛煉,切實轉變工作作風,不斷提升干部整體素質和綜合服務能力,繼續(xù)組織開展請“農民兄弟姐妹評計生”和“流動人口評計生”的“雙評活動”和“下評上”活動。
計劃生育工作是一項政策性很強的工作。為進一步貫徹上級有關計劃生育工作會議精神,落實計生工作的各項任務、措施、目標,切實抓好我系統(tǒng)計劃生育工作,確保全系統(tǒng)計生工作順利達標。結合系統(tǒng)實際,制定本年度工作計劃及方案。
一、健全工作機構,落實工作責任。
計劃生育工作是教育系統(tǒng)隊伍建設的一項重要工作,為進一步加大計生工作力度,明確計生工作責任,經研究,今年調整健全教育系統(tǒng)計劃生育工作領導小組,由裴誠局長任領導小組組長、紀委書記李聯生為副組長,魏新萍、各股室負責人為成員。領導小組全面負責教育系統(tǒng)計劃生育工作,計劃生育日常工作由魏新萍同志負責,并將系統(tǒng)內計劃生育工作列入年終目標考評內容,實行一票否決,各地校要成立相應的工作機構,并指定專人負責具體抓好本單位全年計劃生育工作。
二、完善各項制度,落實計生措施。
1、建立計生調查制度。一是各校要在年初對本單位的育齡夫婦計劃生育情況進行一次摸底調查,掌握實情;二是縣教體局每半年對全系統(tǒng)干部職工及流動人口育齡夫婦計劃生育情況進行跟蹤調查,發(fā)現問題,及時擬出處理意見,并向領導如實匯報情況。
2、建立責任追究制度。各校校長是本單位計劃生育工作的第一責任人,計生專干是直接責任人,如有違反計劃生育現象,將追究當事人、單位負責人和相關責任人的責任,按政策嚴肅處理。
3、建立宣傳教育制度。堅持計生宣傳教育工作,宣傳計生政策和法律條規(guī),宣傳教育干部職工育齡夫婦要認真執(zhí)行計生工作要求,做到持證懷孕、憑證生育、杜絕計劃外生育。
4、堅持定期孕檢。要嚴格按照縣計生部門的要求,積極配合,認真參加環(huán)孕檢,如出現計劃外懷孕現象,將按國家有關規(guī)定嚴肅處理。
5、嚴格節(jié)育規(guī)定。各校要認真抓好干部職工育齡夫婦的節(jié)育工作。嚴格執(zhí)行節(jié)育有關規(guī)定,不得利用結扎、上環(huán)弄虛作假,否則按違反計劃生育規(guī)定處罰。
6、堅決禁止選擇性別妊娠。凡妊娠16周以上醫(yī)學原因需要進行終止妊娠手術的,必須經縣計生委批準,到指定計生服務機構或醫(yī)療保健機構施行。凡符合生育政策懷孕后未經計劃生育部門批準而擅自進行選擇性別終止妊娠的夫妻,一律取消生育指標,且不再安排生育指標,如果再行生育,視作計劃外生育,按規(guī)定給予相應的行政和經濟處罰。
三、落實利益導向,實行獎勵機制。
積極向系統(tǒng)內干部職工流動人口宣傳計生政策導向,引導育齡青年干部職工自覺計劃生育,鼓勵申領辦理《獨生子女父母光榮證》,并落實獎勵措施,按照《條例》規(guī)定,對貧困的獨生子女學生實行優(yōu)先照顧減免學雜費。
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酒店餐飲部年度工作計劃表篇十三
年度工作計劃表是小編搜集整理的,歡迎閱讀。更多相關信息盡在工作計劃欄目!
今年以來,公司在董事會的領導下,經過全體員工的努力,各項工作進行了全面鋪開,“xx”品牌得到了社會的初步認同。
總體上說,成績較為喜人。
為使公司各項工作上一個新臺階,在新的年度里,公司將抓好“一個中心”、搞好“兩個建立”、做到“三個調整”、進行“四個充實”、著力“五個推行”。
其房地產公司年度工作計劃如下:
一、 以xx項目建設為中心,切實完成營銷任務
xx項目,是省、市重點工程。
市委、市政府對其寄予了殷切的期望。
由于項目所蘊含的社會效益和潛在的經濟效益,我們必須把它建成,而不能搞砸;我們只能前進,而不能停滯甚或后退。
因此,公司計劃:
(一) 確保一季度xx工程全面開工,力爭年內基本完成第一期建設任務。
xx第一期工程占地面積為60畝,總投資1.6億元,建筑面積12.6萬平方米。
建筑物為xx商業(yè)廣場裙樓、xx大廈裙樓和一棟物流倉庫。
1、土地征拆工作。
春節(jié)前后務必完成第一期工程的土地征拆工作。
元月份完成征地摸底調查,二月份完成征地范圍內的無證房屋的拆遷。
三月份完成征地范圍內有證房屋拆遷及國土儲備中心土地和集體土地的征收工作。
各部門關系的協調,以總經理室為主,顧問室配合,工程部具體操作。
工程進入實施階段后,工程部應抓緊第二期工程的土地征拆工作聯系,適時調整主攻方向。
2、工程合同及開工。
元月份簽訂招投標代理合同,工程進入招投標階段。
二月份確定具有實力的施工企業(yè)并行簽訂施工合同;確定監(jiān)理企業(yè)并行簽訂監(jiān)理合同。
三月份工程正式開工建設。
另外,工程部應加強工程合同、各類資料的存檔管理,分門別類、有檔可查。
建立一套完整的工程檔案資料。
3、報建工作。
工程部應適時做到工程報建報批,跟進圖紙設計。
元月份完成方案圖的設計;二月份完成擴初圖的設計。
在承辦過程中,工程部應善于理順與相關部門關系,不得因報建拖延而影響工程開工。
4、工程質量。
xx項目是省、市重點工程,也是xx品牌的形象工程。
因而抓好工程質量尤為重要。
工程部在協助工程監(jiān)理公司工作的同時,應逐漸行成公司工程質量監(jiān)督體系。
以監(jiān)理為主,以自我為輔,力爭將xx項目建成為省優(yōu)工程。
5、預決算工作。
工程部、財務部必須嚴格工程預算、決算工作的把關。
嚴格執(zhí)行約定的定額標準,不得擅自增加工程量和無據結算。
不得超預算支付工程款。
(二) 切實完成年營銷任務,力保工程進度不脫節(jié)
公司確定的2010年醫(yī)藥商鋪、產權式酒店、公寓式寫字樓的銷售年任務為1.5億元。
該任務的完成,直接關系到第一期工程任務的實現。
故必須做好營銷這篇大文章。
1、實行置業(yè)任務分解,確保策劃代理合同兌現。
2010年公司各類樓盤的銷售任務是1.5億元,其中一季度1500萬元、二季度4500萬元、三季度4500萬元、四季度4500萬元。
按xx所簽協議書,該任務的承載體為策劃代理公司。
經雙方商議后,元月份應簽訂新的年度任務包干合同。
為完成年度營銷任務,我們建議:策劃代理公司可實行置業(yè)任務分解,到人到片。
而不是單純依靠招商大廳或中心活動。
可采取更為靈活的銷售方式,全面完成年銷任務,在根本上保證工程款的跟進。
在營銷形式上,應完善團購、中心活動推介、上門推介等方案,努力創(chuàng)造營銷新模式,以形成自我營銷特色。
2、合理運用廣告形式,塑造品牌擴大營銷
新的一年,公司在2009年的基礎上,將進一步擴大廣告投入。
其目的一是塑造“xx”品牌,二是擴大樓盤營銷。
廣告宣傳、營銷策劃方面,xx應在廣告類種、數據統(tǒng)計、效果評估、周期計劃、設計新穎、版面創(chuàng)意、色調處理等方面下功夫,避免版面雷同、無效重復、設計呆板、缺乏創(chuàng)意等現象的產生。
3、努力培養(yǎng)營銷隊伍,逐步完善激勵機制
策劃代理公司的置業(yè)顧問以及公司營銷部的營銷人員,是一個有機的合作群體。
新的一年,公司將充分運用此部分資源。
策劃代理公司首先應抓好營銷人員基本知識培訓工作,使營銷人員成為一支能吃苦、有技巧、善推介的隊伍。
其次是逐步完善營銷激勵機制,在制度上確立營銷獎勵辦法,具體的獎勵方案由營銷部負責起草。
4、拓寬融資渠道,挖掘社會潛能
擬采取銀信融資、廠商融資、社會融資、國債融資、集團融資等方式,拓寬融資渠道。
通過讓股、擴股等辦法擴大資金流,以保證xx項目建設資金的及時到位。
(三)全面啟動招商程序,注重成效開展工作
招商工作是xx建成后運營的重要基礎。
該工作開展順利與否,也直接影響公司的樓盤銷售。
因此,在新的一年,招商應有計劃地、有針對性地、適時適量地開展工作。
1、結合醫(yī)藥市場現狀,制訂可行的招商政策
按照公司與策劃代理公司所簽合同規(guī)定,xx應于去年出臺《招商計劃書》及《招商手冊》,但目前該工作已經滯后。
公司要求,上述兩書在一季度由策劃代理公司編制出臺。
為綜合醫(yī)藥市場情況,擬由招商部負責另行起草《招商辦法》要求招商部在元月份出初稿。
20xx年在一如既往地做好日常財務核算工作,加強財務管理、推動規(guī)范管理和加強財務知識學習教育。
做到財務工作長計劃,短安排。
使財務工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。
特擬訂20xx的工作計劃。
一、參加財務人員繼續(xù)教育
每年財務人員都要參加財政局組織的財務人員繼續(xù)教育,但是06年11月底,繼續(xù)教育教材全變,由于國家財務部最新發(fā)布公告:07年財務上將有大的變動,實行《新會計準則》《新科目》《新規(guī)范制度》,可以說財務部07年的工作將一切圍繞這次改革展開工作,由唯重要的是這次改革對企業(yè)財務人員提出了更高的要求。
首先參加財務人員繼續(xù)教育,了解新準則體系框架,掌握和領會新準則內容,要點、和精髓。
全面按新準則的.規(guī)范要求,熟練地運用新準則等,進行帳務處理和財務相關報表、表格的編制。
參加繼續(xù)教育后,匯報學習情況報告。
二、加強規(guī)范現金管理,做好日常核算
1、根據新的制度與準則結合實際情況,進行業(yè)務核算,做好財務工作。
2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協調關系.3、做好正常出納核算工作。
按照財務制度,辦理現金的收付和銀行結算業(yè)務,努力開源結流,使有限的經費發(fā)揮真正的作用,為公司提供財力上的保證。
加強各種費用開支的核算。
及時進行記帳,編制出納日報明細表,匯總表,月初前報交總經理留存,嚴格支票領用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現金以票和轉帳支票。
4、財務人員必須按崗位責任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。
5、完成領導臨時交辦的其他工作。
三、個人見意措施要求
財務管理科學化,核算規(guī)范化,費用控制全理化,強化監(jiān)督度,細化工作,切實體現財務管理的作用。
使得財務運作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發(fā)展的步伐。
總之在新的一年里,我會借改革契機,繼續(xù)加大現金管理力度,提高自身業(yè)務操作能力,充分發(fā)揮財務的職能作用,積極完成全年的各項工作計劃,以最大限度地報務于公司。
為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻。
為了實現明年的計劃目標,結合公司和市場實際情況,確定明年幾項工作重點:
1、擴大銷售隊伍,加強業(yè)務培訓。
人才的引進和培養(yǎng)是最根本的,也是最核心的,人才是第一生產力。
企業(yè)無人則止,加大人才的引進大量補充公司的新鮮血液。
鐵打的營盤流水的兵,所以在留著合理的人才上下功夫。
在選好人,用好人,用對人。
加強和公司辦公室人溝通,多選拔和引進優(yōu)秀銷售人員,利用自己的關系,整合一部分業(yè)務人員,利用業(yè)務員轉介紹的策略,多爭取業(yè)務人員,加大招聘工作的力度,前期完善公司的人員配置和銷售隊伍的建立。
另外市場上去招一些成熟的技術和業(yè)務人員。
自己計劃將工作重點放在榜樣的樹立和新榜樣的培養(yǎng)上,一是主要做好幾個榜樣樹立典型。
因為榜樣的力量是無窮的。
人是有可塑性的,并且人是有惰性的。
對銷售隊伍的知識培訓,專業(yè)知識、銷售知識的培訓始終不能放松。
培訓對業(yè)務隊伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。
定期開展培訓,對業(yè)務員的心態(tài)塑造是很大的好處。
并且根據業(yè)務人員的發(fā)展,選拔引進培養(yǎng)大區(qū)經理。
業(yè)務人員的積極性才會更高。
2、銷售渠道完善,銷售渠道下沉。
為確保完成全年銷售任務,自己平時就積極搜集信息并及時匯總,力爭在新區(qū)域開發(fā)市場,以擴大產品市場占有額。
合理有效的分解目標。
xxxxxx三省,市場是公司的核心競爭區(qū),在這三省要完善銷售隊伍和銷售渠道。
一方面的人員的配置,另一方面是客戶資源的整合,客戶員工化的重點區(qū)域。
要在這里樹立公司的榜樣,并且建立樣板市場。
加以克隆復雜。
其他省市以一部現有業(yè)務人員為主,重點尋找合作伙伴和一些大的代理商。
走批發(fā)路線的公司在銷售政策上適當放寬。
如果業(yè)務人員自己開拓市場,公司前期從業(yè)務上去扶持,時間上一個月重點培養(yǎng),后期以技術上進行扶持利用三個月的時間進行維護。
3、 產品調整,產品更新。
產品是企業(yè)的生命線,不是我們想買什么,而是客戶想買什么。
我們買的的客戶想買的。
找到客戶的需求,才是根本。
所以產品調整要與市場很好的結合起來。
另外,要考慮產品的利潤,無利潤的產品,它就無生存空間。
對客戶來講,也是一樣。
客戶不是買產品,而是買利潤,是買的產品得來的利潤。
追求產品最大利潤的合理分配原則,是唯一不變的法則。
企業(yè)不是福利院,所以為企業(yè)創(chuàng)造價值最大化,就是管理的最基本要求。
從發(fā)展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉變。
一個產品的壽命是有限的,不斷的補充新產品,一方面顯示出公司的實力,一方面顯示出公司的活力。
淘汰無利潤和不適應市場的產品。
結合公司業(yè)務人員專業(yè)素質,產品要往三個有利于方面調整:有利于公司的發(fā)展、有利于業(yè)務人員的銷售、有利于客戶的需求。
酒店餐飲部年度工作計劃表篇十四
年末追隨著年頭的到來,來看看新年的工作計劃如何制定吧!下面是本站小編收集整理的20xx。
歡迎閱讀。
一、目標概述:
協調處理好勞資雙方關系,合理控制企業(yè)人員流動比率,是人力資源部門的基礎性工作之一。在以往的人事工作中,此項工作一直未納入目標,也未進行規(guī)范性的操作。xx年,人力資源部將把此工作作為考核本部門工作是否達到工作質量標準的項目之一。
勞資關系的協調處理目標:完善公司合同體系,除《。
勞動合同。
》外,與相關部門一些職位職員簽定配套的《保密合同》《廉潔合同》《培訓合同》等,熟悉勞動法規(guī),盡可能避免勞資關系糾紛。爭取做每一個離職員工沒有較大怨言和遺憾。樹立公司良好的形象。
二、具體實施方案:
1、xx年元月31日前完成《勞動合同》《保密合同》《廉潔合同》《培訓合同》的修訂、起草、完善工作。
2、xx年全年度保證與涉及相關工作的每一位員工簽定上述合同。并嚴格按合同執(zhí)行。
3、為有效控制人員流動,只有首先嚴格用人關。人力資源部在xx年將對人員招聘工作進行進一步規(guī)范管理。一是嚴格審查預聘人員的資歷,不僅對個人工作能力進行測評,還要對忠誠度、誠信資質、品行進行綜合考查。二是任何部門需要人員都必須經人力資源部面試和審查,任何人任何部門不得擅自招聘人員和僅和人力資源部打個招呼、辦個手續(xù)就自行安排工作。人力資源部還會及時地掌握員工思想動態(tài),做好員工思想工作,有效預防員工的不正常流動。
三、實施目標需注意事項:
1、勞資關系的處理是一個比較敏感的工作,它既牽涉到企業(yè)的整體利益,也關系到每個員工的切身利益。勞資雙方是相輔相承的關系,既有共同利益,又有相互需求的差距,是矛盾中統(tǒng)一的合作關系。人力資源部必須從公司根本利益出發(fā),盡可能為員工爭取合理合法的權益。只有站在一個客觀公正的立場上,才能協調好勞資雙方的關系。避免因過多考慮公司方利益而導致員工的不滿,也不能因遷就員工的要求讓公司利益受損。
2、人員流動率的控制要做到合理。過于低的流動率不利于公司人才結構的調整與提高,不利于公司增加新鮮血液和新的與公司既有人才的知識面、工作經驗、社會認識程度不同的人才,容易形成因循守舊的企業(yè)文化,不利于公司的變革和發(fā)展;但流動率過高容易造成人心不穩(wěn),企業(yè)員工忠誠度、對工作的熟悉度不高,導致工作效率的低下,企業(yè)文化的傳承無法順利持續(xù)。人力資源部在日常工作中要時刻注意員工思想動態(tài),并了解每一位辭職員工的真正離職原因,從中做好分析,找出應對方法,確保避免員工不正常流動。
四、目標責任人:
第一責任人:人力資源部經理。
協同責任人:人力資源部經理助理(人事專員)。
五、實施目標需支持與配合和事項和部門:
1、完善合同體系需請公司法律顧問予以協助;。
2、控制人員流動率工作,需要各部門主管配合做好員工思想工作、員工思想動態(tài)反饋工作。人員招聘過程中請各部門務必按工作流程辦理。
20xx年我鎮(zhèn)計劃生育工作要認真落實上級計生部門人口計生會議和旗委十四屆二次全委會議精神,堅持計劃生育基本國策,嚴格執(zhí)行現行生育政策,以穩(wěn)定低生育水平為根本,以提高出生人口素質和綜合治理出生人口性別比偏高問題為重點,堅持以人為本的理念,堅持實行目標責任制管理的工作方法,全面提升人口和計劃生育整體工作水平,為薛家灣鎮(zhèn)的經濟快速發(fā)展創(chuàng)造良好的人口環(huán)境。
嚴格按照薛家灣鎮(zhèn)《人口與計劃生育目標管理。
責任書。
》,實行領導包片、一般干部包村責任制,認真落實計劃生育各項工作,促進相關部門從根本上重視人口和計劃生育工作,不斷增強統(tǒng)籌解決人口和計劃生育工作的自覺性,形成齊抓共管,綜合治理的有效工作機制。
二、全面落實國家、自治區(qū)、市、旗制定的各項惠民政策。積極探索建立新的優(yōu)生優(yōu)惠政策。深入開展“幸福家庭創(chuàng)建活動”
(一)完善和落實好現有的獎勵優(yōu)惠政策,做到宣傳到位,確定到位,發(fā)放到位,管理到位,切實解決好計劃生育家庭養(yǎng)老的后顧之憂。要按政策和程序足額落實兌現當年獨生子女父母獎勵費和“養(yǎng)老保險金”補貼,計劃生育手術獎勵費,放棄生育指標獎勵費,國家計劃生育“三項制度”獎勵費。
(二)深入開展“幸福家庭創(chuàng)建活動”,提高家庭發(fā)展能力,促進家庭和諧幸福。
(三)按照上級人口和計劃生育會議精神,努力推動人口計生利益導向政策與各項惠民政策相互兼容、相互銜接、相互促進,積極探索建立新的優(yōu)生優(yōu)惠政策。進一步深化服務計生家庭的民生意識,不斷轉變育齡群眾的婚育觀念。
三、堅持以人為本,切實提高出生人口素質,推進優(yōu)生促進工程,全面實施“三大工程”,搞好“五個服務”
(一)對婚育人群進行優(yōu)生優(yōu)育科普知識和出生缺陷預防知識宣傳,做好優(yōu)生優(yōu)育指導和監(jiān)控工作,加大出生缺陷干預力度。
(二)通過計衛(wèi)聯手,在免費婚檢、免費孕檢的基礎上,免費進行孕前優(yōu)質健康檢查、孕中監(jiān)測;為符合政策生育的夫婦免費發(fā)放葉酸、福斯福;繼續(xù)推進“一杯奶”生育關懷行動,建立出生缺陷檔案,實現跟蹤服務。
(三)協調有關部門和社會力量落實好住院分娩補貼制度,深化和完善0-3歲嬰幼兒早教工作,做好青春期健康教育等工作。
(四)要搞好政策服務,生殖健康服務,藥具宣傳服務,隨訪親情服務,一條熱線釋疑解惑服務,推廣“三大工程”(避孕節(jié)育優(yōu)質服務工程、出生缺陷干預工程、生殖道感染干預工程)。
(一)各村、相關部門要認真履行所簽訂的《人口與計劃生育目標管理責任書》,定期召開計劃生育工作協調會,充分發(fā)揮各相關部門的協調配合作用,加強行政指導與監(jiān)督,更好的服務群眾。
(二)建立完善流動人口協管工作制度,每300-500名流動已婚育齡婦女配備一名流動人口協管員。建立流動人口服務窗口,為流動人口提供全方位優(yōu)質服務。積極開展流動人口公共服務均等化試點工作,鞏固和完善流動人口“一盤棋”工作格局。
(三)以全國流動人口信息平臺和人口文化活動為工作載體,以查驗流動人口《婚育證明》為主線,利用人口學校和人口文化活動陣地進行計劃生育各項政策、優(yōu)生優(yōu)育及健康知識宣傳,對流動人口開展人性化真情服務。
五、加強人口統(tǒng)計工作,全面完成全員人口信息建設工作。
做好全員人口信息的收集、更新,補錄、復查、邏輯審核及糾正錄入錯誤(如居住性質、結婚日期)等相關工作,確保數據準確,提高統(tǒng)計報表質量。
同時,上報的全員人口信息資源庫數據要與20xx年底上報的報表數據進行對比,重點分析總人口數和出生人口情況,對有出入的數據要填寫《內蒙古自治區(qū)全員人口數據采集規(guī)范》附件一的《清理復查人員情況表》和《清理戶籍情況表》進行匯總,并將匯總情況進行詳細說明。
六、綜合治理出生人口性別比偏高,深入開展整治“兩非”專項行動。
(一)充分發(fā)揮宣傳教育的先導作用,營造濃厚的社會輿論氛圍。加強孕產期全程服務管理,從源頭防范選擇性別生育。
(二)完善利益導向政策體系,繼續(xù)實施關愛女孩行動,提高計劃生育女孩家庭的社會地位。
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酒店餐飲部年度工作計劃表篇十五
時光荏苒,20xx年即將結束,新的一年就要到來?;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
一關于門店和公司。
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年x月底做好上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設計開發(fā),是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。
6、下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據xx年的流行趨勢增加相應的新品種。
二關于xx店。
1、通過對一些和路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核。
2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓。
4、針對x店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
5、在x月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
酒店餐飲部年度工作計劃表篇十六
一某年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經辦)。
1本店的客戶群定位。
2年度競爭對手分析。
3廣告宣傳力度。
二鎖定目標進行市場分析。
1培養(yǎng)客戶群,減少酒店營業(yè)成本。
2有效控制員工流失,培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。
三要用軟性服務去留住客人。
1優(yōu)質服務。
2嚴格紀律樹形象。
管理的執(zhí)行力度,督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四創(chuàng)新管理求實效。
1美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
四節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
1加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發(fā)生。
2加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據實際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
酒店餐飲部年度工作計劃表篇十七
1.區(qū)委、區(qū)領導春節(jié)前檢查安全生產工作,。
2.開展煙花爆竹儲存經營企業(yè)執(zhí)法巡查;
3.開展元旦、春節(jié)期間的執(zhí)法檢查工作。
4.春節(jié)期間危險化學品和煙花爆竹經營單位安全檢查;
5.20xx年安全生產執(zhí)法監(jiān)察專項行動。
1.召開全區(qū)安全生產工作會議,確定安全生產控制指標;
2.區(qū)政府與各鎮(zhèn)政府、區(qū)直有關部門簽定安全生產責任書。
3.開展煙花爆竹儲存經營企業(yè)執(zhí)法巡查。
4.召開全區(qū)非煤礦山安全監(jiān)管工作會議。
5.開展雨季前非煤礦山安全生產大檢查。
6.20xx年全區(qū)危險化學品和煙花爆竹安全監(jiān)管工作會議。
7.20xx年安全生產執(zhí)法監(jiān)察專項行動。
8.成品油批發(fā)經營單位、生產企業(yè)換證。
9.制定落實工商貿行業(yè)企業(yè)主體責任、實行安全生產分類分級管理具體實施方案。
1.開展全區(qū)春節(jié)安全生產大檢查。
2.召開全區(qū)安全生產監(jiān)督管理工作研討會。
3.健全和完善政府行業(yè)主管部門安全監(jiān)管職責規(guī)定。
4.20xx年安全生產執(zhí)法監(jiān)察專項行動。
5.非煤礦山企業(yè)辦理《安全生產許可證》換證工作。
6.擬定并印發(fā)工商貿行業(yè)安全生產分類分級管理實施方案。
7.加油站和成品油批發(fā)經營單位換證、生產企業(yè)換證。
1.召開第二季度防范重特大安全事故工作會議。
2.開展“五一”節(jié)前安全生產大檢查。
4.開展劇毒品使用單位執(zhí)法巡查。
5.抽查劇毒化學品使用單位備案情況。
6.20xx年安全生產執(zhí)法監(jiān)察專項行動。
7.督促礦山企業(yè)簽訂《20xx年度礦山救護協議》。
8.非煤礦山企業(yè)辦理《安全生產許可證》換證。
9.危險化學品生產企業(yè)換證。
10.幫助、指導生產經營單位建立安全生產檔案。
1.召開全區(qū)安全生產月工作會議,部署全區(qū)安全生產月活動。
2.制定20xx年“安全生產月”活動方案。
3.開展危險化學品生產、經營、儲存、使用單位執(zhí)法巡查。
4.會同經貿、水利、電力、質監(jiān)等職能部門開展電力企業(yè)安全生產專項檢查工作。
5.20xx年安全生產執(zhí)法監(jiān)察專項行動。
6.危險化學品生產企業(yè)換證。
7.啟用安全生產監(jiān)督管理升級系統(tǒng)和行政審批系統(tǒng),年度工作計劃《》。
1.召開全區(qū)第三季度防范重特大安全事故工作會議。
2.開展全區(qū)夏季安全生產大檢查。
3.落實“安全生產月”各項工作。
4.開展金屬與非金屬礦山、冶金、有色金屬、軋鋼企業(yè)專項檢查和執(zhí)法巡查。
5.20xx年安全生產執(zhí)法監(jiān)察專項行動。
6.危險化學品生產企業(yè)換證。
7月份至12月份。
1.上半年全區(qū)安全生產工作總結。
2.申報省安全生產專項資金項目。
3.開展危險化學品生產、經營、儲存、使用單位執(zhí)法巡查。
4.開展加油站執(zhí)法巡查。
5.組織檢查、指導、督促各鎮(zhèn)開展貫徹落實企業(yè)主體責任、實行行業(yè)分類分級管理方案實施工作情況。
6.抽查全區(qū)危險化學品生產、儲存在建項目。
7.檢查生產經營單位建立健全安全生產檔案情況。
8.對區(qū)直重點企業(yè)和重大危險源單位進行專項督查。
9.20xx年安全生產執(zhí)法監(jiān)察專項行動。
1.開展“紀律教育學習月”活動。
2.舉辦全區(qū)粵港澳“安康杯”知識競賽。
3.危險化學品生產、經營、儲存、使用單位執(zhí)法巡查。
4.開展礦山尾礦庫和排土場安全隱患排查整治。
5.組織開展輕工、紡織、涂裝、電鍍等行業(yè)貫徹執(zhí)行標準規(guī)范情況進行專項督促檢查工作。
6.20xx年安全生產執(zhí)法監(jiān)察專項行動。
7.危險化學品經營單位(乙種)換證。
1.召開第四季度防范重特大安全生產事故工作會議。
2.開展秋季及國慶期間全區(qū)安全生產大檢查。
3.召開全區(qū)爭創(chuàng)廣東省安全文化建設示范企業(yè)動員大會,部署爭創(chuàng)工作。
4.開展劇毒品使用單位執(zhí)法巡查。
5.開展中秋節(jié)前期煙花爆竹儲存經營企業(yè)執(zhí)法巡查。
6.會同經貿、公安、規(guī)劃建設等職能部門開展民爆企業(yè)和液化氣生產、存儲企業(yè)開展安全生產檢查。
7.會同公安、消防等部門加強國慶大型慶典場所檢查。
8.部署國慶節(jié)前危險化學品和煙花爆竹專項檢查和督查工作。
9.危險化學品經營單位(乙種)換證。
1.開展危險化學品生產、經營、儲存、使用單位執(zhí)法巡查。
2.開展中秋節(jié)期間煙花爆竹零售經營企業(yè)執(zhí)法巡查。
3.會同教育、消防等部門開展中、小學校和各類教育培訓學校的安全生產檢查。
4.抽查劇毒化學品使用單位備案情況。
5.制定20xx年度安全生產責任制考核方案。
1.開展礦山新建、改建、擴建項目安全設施“三同時”檢查。
2.開展建材企業(yè)安全生產檢查。
3.配合消防部門開展“119”的宣傳、檢查工作。
4.召開全區(qū)危險化學品和煙花爆竹從業(yè)單位安全許可和標準化建設工作總結會。
5.抽查全區(qū)危險化學品生產、儲存在建項目。
6.20xx年生產安全執(zhí)法監(jiān)察專項行動。
1.召開20xx年度第一季度防范重特大安全事故工作會議。
2.開展年終全區(qū)安全生產大檢查。
3.20xx年度全區(qū)安全生產工作總結。
4.開展節(jié)前煙花爆竹儲存經營企業(yè)執(zhí)法巡查。
5.20xx年安全生產執(zhí)法監(jiān)察專項行動。
6.開展20xx年度各鎮(zhèn)政府、區(qū)直有關部門安全生產責任制考核。
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