作為一位杰出的教職工，總歸要編寫教案，教案是教學(xué)活動的總的組織綱領(lǐng)和行動方案。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的教案嗎？以下是小編收集整理的教案范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
二十四節(jié)氣教案反思篇一
同學(xué)們，每當(dāng)上課鈴聲響，大家都知道應(yīng)該回教室上課，而我們的爸爸媽媽瞧看鐘表把握好自己的上班時間，也不會遲到，可古代的人們呢？難道他們不上班，不上學(xué)？沒鈴聲和鐘表，他們靠什么知道什么時候該做什么事？你知道嗎？（請同學(xué)來回答）
對于古代沒鈴聲，沒鐘表這些可難不倒我們智慧的老祖先，他們??！為了準(zhǔn)確的把握好時間和季節(jié)變化特意設(shè)定了二十四節(jié)氣，大部分地區(qū)四季變化明顯，節(jié)氣就是表示季節(jié)更換的時間點，日歷上寫的幾時幾分交節(jié)就是這個意思。一年中共有二十四個這樣的節(jié)氣，大家想認(rèn)識這些節(jié)氣、了解這些節(jié)氣嗎？ 由于節(jié)氣比較多，人們?yōu)榱朔奖阌涀∵@些節(jié)氣，把它編成了詩歌。這節(jié)課我們就一起來學(xué)習(xí)這首《二十四節(jié)氣歌》。
（二） 二十四節(jié)氣的來歷
二十四節(jié)氣起源于黃河流域。遠(yuǎn)在春秋時代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個節(jié)氣。以后不斷地改進與完善，到秦漢年間，二十四節(jié)氣已完全確立。公元前1，制定的《太初歷》，正式把二十四節(jié)氣訂于歷法，明確了二十四節(jié)氣的天文位置。
太陽從黃經(jīng)零度起，沿黃經(jīng)每運行15度所經(jīng)歷的時日稱為“一個節(jié)氣”。每年運行360度，共經(jīng)歷24個節(jié)氣，每月2個。其中，每月第一個節(jié)氣為“節(jié)氣”，即：立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12個節(jié)氣；每月的第二個節(jié)氣為“中氣”，即：雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12個節(jié)氣?！肮?jié)氣” 和“中氣”交替出現(xiàn)，各歷時15天，現(xiàn)在人們已經(jīng)把“節(jié)氣”和“中氣”統(tǒng)稱為“節(jié)氣”。
二十四節(jié)氣反映了太陽的周年視運動，所以節(jié)氣在現(xiàn)行的公歷中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。
（三） 二十四節(jié)氣含義
二十四節(jié)氣的命名反應(yīng)了季節(jié)、氣候現(xiàn)象、氣候變化等。
表示寒來暑往變化的有：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至八個節(jié)氣；
象征溫度變化的有：小暑、大暑、處暑、小寒、大寒五個節(jié)氣；
反映降水量的則是：雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪七個節(jié)氣； 反應(yīng)物候現(xiàn)象或農(nóng)事活動的節(jié)氣有：驚蟄、清明、小滿、芒種四個節(jié)氣。 春分、秋分、夏至、冬至是從天文角度來劃分的，反映了太陽高度變化的轉(zhuǎn)折點。
立春、立夏、立秋、立冬則反映了四季的開始。由于中國地域遼闊，具有非常明顯的季風(fēng)性和大陸性氣候，各地天氣氣候差異巨大，因此不同地區(qū)的四季變化也有很大差異。
白露、寒露、霜降三個節(jié)氣表面上反映的是水汽凝結(jié)、凝華現(xiàn)象，但實質(zhì)上反映出了氣溫逐漸下降的過程和程度。
驚蟄、清明反映的是自然物候現(xiàn)象，尤其是驚蟄，它用天上初雷和地下蟄蟲的復(fù)蘇，來預(yù)示春天的回歸
（四）二十四節(jié)氣的命名
二十四節(jié)氣反映了太陽的周年視運動，所以節(jié)氣在現(xiàn)行的公歷中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。
“立”表示一年四季中每一個季節(jié)的開始，春夏秋冬四個“立”，就表示了四個節(jié)氣的開始。
立春、立夏、立秋、立冬亦合稱為“四立”。公歷上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后。“四立”表示的是天文季節(jié)的開始，從氣候上說，一般還在上一季節(jié)，如立春黃河流域仍在隆冬。
“至”是意極、最的意思。夏至、冬至合稱為“二至”，表示夏天和冬天的到來。夏至日、冬至日一般在每年公歷的6月21日和12月22日。夏至，太陽直射北緯23.5度，黃經(jīng)90度，北半球白晝最長。冬至，太陽直射南緯23.5度，黃經(jīng)270度，北半球白晝最短。
“分”在這里表示平分的意思。春分、秋分合稱為“二分”，表示晝夜長短相等。這兩個節(jié)氣一般在每年公歷的3月20日和9月23日左右。春分、秋分，黃道和赤道平面相交，此時黃經(jīng)分別為0度、180度，太陽直射赤道上，晝夜相等。
（五）二十四節(jié)氣的概括
立春春季的開始。雨水開始降雨的意思。驚蟄是說天氣轉(zhuǎn)暖，漸有春雷驚響，冬眠的昆蟲(蟄(zhl)蟲)開始活動了。春分春季晝夜長短等分的一天。清明天氣晴朗明潔，草木復(fù)生的`意思。谷雨雨生五谷的意思。表示從此以后，降雨增多，有利于谷物的生長。立夏夏季的開始。小滿表示冬小麥籽粒逐漸飽滿，快要成熟了。芒種表示帶芒的農(nóng)作物進入夏收夏種時期。夏至至是最的意思。夏至是夏季晝最長、夜最短的一天。小暑進入暑熱的時期。大暑夏季最炎熱的時期。立秋秋季的開始。處暑處是終止的意思。表示從此以后，暑天將終止。自露表示露色發(fā)白，天氣漸涼了。秋分秋季晝夜長短等分的一天。寒露表明氣溫下降，露色由表面的白，變寒。霜降開始降霜的時候。立冬冬季的開始。小雪開始降小雪的時候。大雪降大雪的時候。冬至冬季晝最短、夜最長的一天。小寒進入冬季寒冷的時期。大寒冬季最寒冷的時期。
（六）二十四節(jié)氣歌
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連；秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒；
（七）二十四節(jié)氣的作用
就是每個節(jié)氣的氣候不同，二十四節(jié)氣主要是為農(nóng)民服務(wù)。因為農(nóng)民種地節(jié)氣很重要，這決定著農(nóng)作物的生長如何，收獲的優(yōu)良。因為農(nóng)作物生長溫度等因素比較重要，而每個節(jié)氣的這些因素不同。于是農(nóng)民在適當(dāng)?shù)墓?jié)氣種適當(dāng)?shù)霓r(nóng)作物。所以二十四節(jié)氣主要對農(nóng)民的種植起重要作用。
（八）評比
欣賞二十四節(jié)氣歌（歌曲），顯示第27張幻燈片，點擊音樂鈕。讀背節(jié)氣歌
1、學(xué)生自由讀、背。
2、指名背誦。指名在全班交流自己了解到的有關(guān)二十四節(jié)氣的知識。
（九）課時小結(jié)。
這節(jié)課同學(xué)們表現(xiàn)得都很出色，既記住了二十四節(jié)氣歌，又學(xué)到了很多有關(guān)二十四節(jié)氣的知識。其實有關(guān)二十四節(jié)氣的知識還有很多很多，如果同學(xué)們課后的時候能主動去搜集，你一定會學(xué)到更多的知識。
二十四節(jié)氣教案反思篇二
課時目標(biāo)：掌握四季分明，理解季節(jié)變化的意義。
熟記二十四節(jié)氣歌;動手收集有關(guān)二十四節(jié)氣的知識在小組內(nèi)交流，用搶答賽的形式在全班交流。
教學(xué)重點和難點：熟記二十四節(jié)氣歌;了解二十四節(jié)氣的有關(guān)知識。
課前準(zhǔn)備：學(xué)生收集有關(guān)二十四節(jié)氣的知識;教師制作一組幻燈片(課件);將學(xué)生分成三組。
教學(xué)過程：
（一） 導(dǎo)入（2分鐘）
同學(xué)們，每當(dāng)上課鈴聲響，大家都知道應(yīng)該回教室上課，而我們的爸爸媽媽瞧看鐘表把握好自己的上班時間，也不會遲到，可古代的人們呢？難道他們不上班，不上學(xué)？沒鈴聲和鐘表，他們靠什么知道什么時候該做什么事？你知道嗎？（請同學(xué)來回答）
對于古代沒鈴聲，沒鐘表這些可難不倒我們智慧的老祖先，他們??！為了準(zhǔn)確的把握好時間和季節(jié)變化特意設(shè)定了二十四節(jié)氣，大部分地區(qū)四季變化明顯，節(jié)氣就是表示季節(jié)更換的時間點，日歷上寫的幾時幾分交節(jié)就是這個意思。一年中共有二十四個這樣的節(jié)氣，大家想認(rèn)識這些節(jié)氣、了解這些節(jié)氣嗎？ 由于節(jié)氣比較多，人們?yōu)榱朔奖阌涀∵@些節(jié)氣，把它編成了詩歌。這節(jié)課我們就一起來學(xué)習(xí)這首《二十四節(jié)氣歌》。
（二） 二十四節(jié)氣的來歷
二十四節(jié)氣起源于黃河流域。遠(yuǎn)在春秋時代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個節(jié)氣。以后不斷地改進與完善，到秦漢年間，二十四節(jié)氣已完全確立。公元前104年，制定的《太初歷》，正式把二十四節(jié)氣訂于歷法，明確了二十四節(jié)氣的天文位置。
太陽從黃經(jīng)零度起，沿黃經(jīng)每運行15度所經(jīng)歷的時日稱為“一個節(jié)氣”。每年運行360度，共經(jīng)歷24個節(jié)氣，每月2個。其中，每月第一個節(jié)氣為“節(jié)氣”，即：立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12個節(jié)氣；每月的第二個節(jié)氣為“中氣”，即：雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12個節(jié)氣?！肮?jié)氣” 和“中氣”交替出現(xiàn)，各歷時15天，現(xiàn)在人們已經(jīng)把“節(jié)氣”和“中氣”統(tǒng)稱為“節(jié)氣”。
二十四節(jié)氣反映了太陽的周年視運動，所以節(jié)氣在現(xiàn)行的公歷中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。
（三） 二十四節(jié)氣含義
二十四節(jié)氣的命名反應(yīng)了季節(jié)、氣候現(xiàn)象、氣候變化等。
表示寒來暑往變化的有：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至八個節(jié)氣；
象征溫度變化的有：小暑、大暑、處暑、小寒、大寒五個節(jié)氣；
反映降水量的則是：雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪七個節(jié)氣； 反應(yīng)物候現(xiàn)象或農(nóng)事活動的節(jié)氣有：驚蟄、清明、小滿、芒種四個節(jié)氣。 春分、秋分、夏至、冬至是從天文角度來劃分的，反映了太陽高度變化的轉(zhuǎn)折點。
立春、立夏、立秋、立冬則反映了四季的開始。由于中國地域遼闊，具有非常明顯的季風(fēng)性和大陸性氣候，各地天氣氣候差異巨大，因此不同地區(qū)的四季變化也有很大差異。
白露、寒露、霜降三個節(jié)氣表面上反映的是水汽凝結(jié)、凝華現(xiàn)象，但實質(zhì)上反映出了氣溫逐漸下降的過程和程度。
驚蟄、清明反映的是自然物候現(xiàn)象，尤其是驚蟄，它用天上初雷和地下蟄蟲的復(fù)蘇，來預(yù)示春天的回歸
（四）二十四節(jié)氣的命名
二十四節(jié)氣反映了太陽的周年視運動，所以節(jié)氣在現(xiàn)行的公歷中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。
“立”表示一年四季中每一個季節(jié)的開始，春夏秋冬四個“立”，就表示了四個節(jié)氣的開始。
立春、立夏、立秋、立冬亦合稱為“四立”。公歷上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后?！八牧ⅰ北硎镜氖翘煳募竟?jié)的開始，從氣候上說，一般還在上一季節(jié)，如立春黃河流域仍在隆冬。
“至”是意極、最的意思。夏至、冬至合稱為“二至”，表示夏天和冬天的`到來。夏至日、冬至日一般在每年公歷的6月21日和12月22日。夏至，太陽直射北緯23.5度，黃經(jīng)90度，北半球白晝最長。冬至，太陽直射南緯23.5度，黃經(jīng)270度，北半球白晝最短。
“分”在這里表示平分的意思。春分、秋分合稱為“二分”，表示晝夜長短相等。這兩個節(jié)氣一般在每年公歷的3月20日和9月23日左右。春分、秋分，黃道和赤道平面相交，此時黃經(jīng)分別為0度、180度，太陽直射赤道上，晝夜相等。
（五）二十四節(jié)氣的概括
立春春季的開始。雨水開始降雨的意思。驚蟄是說天氣轉(zhuǎn)暖，漸有春雷驚響，冬眠的昆蟲(蟄(zhl)蟲)開始活動了。春分春季晝夜長短等分的一天。清明天氣晴朗明潔，草木復(fù)生的意思。谷雨雨生五谷的意思。表示從此以后，降雨增多，有利于谷物的生長。立夏夏季的.開始。小滿表示冬小麥籽粒逐漸飽滿，快要成熟了。芒種表示帶芒的農(nóng)作物進入夏收夏種時期。夏至至是最的意思。夏至是夏季晝最長、夜最短的一天。小暑進入暑熱的時期。大暑夏季最炎熱的時期。立秋秋季的開始。處暑處是終止的意思。表示從此以后，暑天將終止。自露表示露色發(fā)白，天氣漸涼了。秋分秋季晝夜長短等分的一天。寒露表明氣溫下降，露色由表面的白，變寒。霜降開始降霜的時候。立冬冬季的開始。小雪開始降小雪的時候。大雪降大雪的時候。冬至冬季晝最短、夜最長的一天。小寒進入冬季寒冷的時期。大寒冬季最寒冷的時期。
（六）二十四節(jié)氣歌
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連；秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒；
（七）二十四節(jié)氣的作用
就是每個節(jié)氣的氣候不同，二十四節(jié)氣主要是為農(nóng)民服務(wù)。因為農(nóng)民種地節(jié)氣很重要，這決定著農(nóng)作物的生長如何，收獲的優(yōu)良。因為農(nóng)作物生長溫度等因素比較重要，而每個節(jié)氣的這些因素不同。于是農(nóng)民在適當(dāng)?shù)墓?jié)氣種適當(dāng)?shù)霓r(nóng)作物。所以二十四節(jié)氣主要對農(nóng)民的種植起重要作用。
（八）評比
欣賞二十四節(jié)氣歌（歌曲），顯示第27張幻燈片，點擊音樂鈕。讀背節(jié)氣歌
1、學(xué)生自由讀、背。
2、指名背誦。指名在全班交流自己了解到的有關(guān)二十四節(jié)氣的知識。
（九）課時小結(jié)。
這節(jié)課同學(xué)們表現(xiàn)得都很出色，既記住了二十四節(jié)氣歌，又學(xué)到了很多有關(guān)二十四節(jié)氣的知識。其實有關(guān)二十四節(jié)氣的知識還有很多很多，如果同學(xué)們課后的時候能主動去搜集，你一定會學(xué)到更多的知識。
二十四節(jié)氣教案反思篇三
活動目標(biāo)：
1、激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣和對大自然的探索精神。
2、教育幼兒不怕冷，堅持鍛煉身體，培養(yǎng)幼兒堅強的意志。
3、觀察體驗冬季的季節(jié)特點，并運用相應(yīng)的詞進行描繪
活動范圍：
中班全體幼兒家長工作：請家長協(xié)主班內(nèi)，教育幼兒冬季御寒常識，教育幼兒冬季不怕冷。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
布置主題墻飾《冬天的……》包括冬天的服裝、雪花等一系列關(guān)于冬季的場景，結(jié)合圣誕節(jié)布置各種小掛飾，并請幼兒積極參與，展示幼兒作品。
活動內(nèi)容：
科學(xué)活動《下雪啦》《認(rèn)識今天、昨天、明天》《冬天的運動》
藝術(shù)活動《制作雪人》歌曲《雪花與雨滴》
社會活動《學(xué)做不怕冷的堅強人》《寒冷的冬季》
語言活動看圖講述《雪人不見了》故事《雪孩子》兒歌《數(shù)雪花瓣》
健康活動《寒冷我不怕》《北風(fēng)吹》
附：
兒歌《數(shù)雪花瓣》
小雪花、小雪花，你有幾個瓣?
我用手心接住你，讓我數(shù)數(shù)看。
一、二、三、四、五、六
剛數(shù)完，雪花怎么不見了?
只留下一個圓圓的小冰點。
二十四節(jié)氣教案反思篇四
【課程簡介】
本課程以“雪花飄飄，小雪來到”為主題，旨在通過開展科學(xué)和藝術(shù)領(lǐng)域的趣味活動，幫助大班幼兒感受冬季天變化。上海很少下雪，通過課程增加對“雪節(jié)”和雪花的相關(guān)認(rèn)知，了解小雪節(jié)氣的相關(guān)習(xí)俗，增加科學(xué)小常識，提升語言表達、藝術(shù)創(chuàng)作、精細(xì)動作等多方面的能力。屬語言、社會、藝術(shù)相結(jié)合的綜合性課程。
【課程目標(biāo)】
1.知識方面：
了解小雪這一節(jié)氣的含義；了解小雪的習(xí)俗；了解雪花的特點和形成過程；
2.技能方面：
能夠利用畫筆繪制雪花；能夠在教師的指導(dǎo)下合作完成科學(xué)小實驗“制作雪花”；提升觀察力、創(chuàng)造力等多方面的能力；
3.情感方面：
深化對二十四節(jié)氣這一傳統(tǒng)文化的認(rèn)知與認(rèn)同；提升弘揚并傳承傳統(tǒng)文化的責(zé)任感。
【課程內(nèi)容】
1.了解小雪節(jié)氣（10分鐘）
所需材料：視頻動畫《小雪時節(jié)，我們應(yīng)該怎么吃？如何穿？》
活動過程：
（1）播放小雪節(jié)氣的趣味科普視頻；
（2）邀請幼兒分享他們在視頻中看到學(xué)到了什么，教師簡要總結(jié)。
2.認(rèn)識雪花（10分鐘）
所需材料：各種雪花的圖片、雪花科普視頻
活動過程：
（1）教師組織幼兒自由講述他們印象中的雪花，引導(dǎo)幼兒說出雪花的顏色和形狀；
（2）展示各種雪花圖，讓幼兒仔細(xì)觀察，說出這些雪花的共同點和不同點；
（3）教師結(jié)合視頻《雪花是如何形成的》，向幼兒講解雪花的分子組成及形成過程。
3.科學(xué)小實驗《制作雪花》（25分鐘）
所需材料：吸水樹脂，色素，清水，一次性水杯
活動過程：
（1）幼兒在教師的指導(dǎo)下完成實驗
（2）教師簡單講解實驗原理：吸水樹脂有非常強的吸水性，吸水后會膨脹成水凝膠，像雪花一樣。
4.繪畫活動：制作五彩雪花口罩清涼貼（20分鐘）
所需材料：純白色口罩清涼貼；水彩筆（安全無毒）
活動過程：
教師給每位幼兒發(fā)放一版純白口罩清涼貼，幼兒利用不同顏色水彩筆，在口罩清涼貼上繪制各種形狀的雪花。
二十四節(jié)氣教案反思篇五
活動目標(biāo)：
1.通過各種活動，讓幼兒知道11月22日是小雪節(jié)氣。
2.通過活動，促進親子交流，增進幼兒與父母間的感情。
3.引導(dǎo)幼兒通過天氣變化，植物變化等生活中的自然現(xiàn)象了解小雪節(jié)氣。
活動形式：
班級集體活動。
活動內(nèi)容：
介紹小雪節(jié)氣的風(fēng)俗、農(nóng)事活動、節(jié)氣故事、節(jié)氣兒歌、手工制作、親子活動等。
小雪的由來：
進入該節(jié)氣，中國廣大地區(qū)西北風(fēng)開始成為常客，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過于寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。
小雪節(jié)氣的相關(guān)民俗：
腌臘肉：
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時正好享受美食。
吃糍粑：
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。
曬魚干：
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
小雪節(jié)氣有三候：
一候：由于不再有雨，彩虹便不會出現(xiàn)了；
二候：天空中的陽氣上升，地面的陰氣下降；
三候：萬物失去生機，進入嚴(yán)寒的冬天。
我國古代將小雪分為三候：“一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬?！庇捎谔炜罩械年枤馍仙?，地中的陰氣下降，導(dǎo)致天地不通，陰陽不交，所以萬物失去生機，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。
小朋友們學(xué)到了那么多，都躍躍欲試的想要做一些有關(guān)小雪的東西啦！
通過開展此次活動，不僅讓孩子們了解了傳統(tǒng)文化，感受了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，更讓孩子們懂得中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德需要在他們身上不斷的傳承下去。
二十四節(jié)氣教案反思篇六
活動目的
1、了解小雪節(jié)氣的由來，包括小雪的時間以及文化
2、通過科學(xué)實驗，讓大家在動手動腦中加深對節(jié)氣的印象
活動安排
小雪節(jié)氣相關(guān)兒歌、風(fēng)俗、科學(xué)知識
兒歌：
小雪到，小雪到，天寒地凍開始了。
冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，戴厚帽，加強鍛煉身體好。
小雪問答知多少？
（1）小雪節(jié)氣的時間？
小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣，冬季第2個節(jié)氣，時間在每年公歷11月22或23日，小雪表示降雪的起始時間和程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。節(jié)氣小雪與天氣預(yù)報中小雪不是同一概念，節(jié)氣小雪是反映降水與氣溫的一個節(jié)氣，小雪節(jié)氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。
（2）小雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗？
民間有“冬臘風(fēng)腌”的習(xí)俗。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時正好享受美食。
在南方還有吃糍粑的習(xí)俗，是南方一些地區(qū)流行的美食。臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。
（3）小雪節(jié)氣意味著天冷了，要開始下雪了，那雪是怎么形成的呢？
地球上的水是不斷循環(huán)的，陽光蒸發(fā)陸地、大海、動物、植物里的水，形成水蒸氣到空中，水與灰塵凝結(jié)聚攏，受重力開始下落，通過降雨回到地面。當(dāng)氣溫足夠低時，則會以雪的形式落下。雪其實是一個個固體小冰晶組成的，在不同的溫度環(huán)境下會形成不同的雪花冰晶。
（4）雪的科學(xué)知識拓展
a、雪具有保溫性
俗話說的“瑞雪兆豐年”，就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上，有效防止土壤中的熱量過快地散發(fā)到空氣中。
b、下雪后，為什么有時候在枯草上堆積，而水泥路上卻沒有積雪？
當(dāng)?shù)孛鏈囟鹊陀?度時，雪落在地面上就不會化。地面溫度高于0度時，水泥地面由于是一塊整體，體積大、熱容量大（除非是寒帶凍土層，否則一般情況下，地下溫度都高于0度），且導(dǎo)熱系數(shù)高于植物纖維等，于是當(dāng)雪花落在水泥地上，地面的熱量便將其融化。
c、下雪后影響交通，怎么解決？
因為鹽水溶液的凝結(jié)點比水要低很多，所以能在同樣的溫度下不容易凝結(jié)成冰；工作人員正是利用了這一物理特性，所以用鹽水來化積雪，防結(jié)冰。
二十四節(jié)氣教案反思篇七
【活動名稱】：《二十四節(jié)氣之大雪》
【活動目標(biāo)】：
1.加深幼兒對二十四節(jié)氣中的“大學(xué)”的理解，讓幼兒了解大雪的來歷、習(xí)俗等知識。
2.了解大雪的習(xí)俗知識。
3.讓幼兒感受節(jié)氣文化、體驗大雪樂趣
【活動準(zhǔn)備】：
ppt
【活動過程】：
1.談話導(dǎo)入活動，激發(fā)幼兒興趣
師：今天是秋分，你們知道大雪是什么嗎？大雪是二十四節(jié)氣中的第二十個節(jié)氣，是冬季的第3個節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時節(jié)的正式開始，氣溫將更低， 白晝也將更短。北方有“大雪小雪、煮飯不息”的諺語，也有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，雖然沒看到大雪，但卻給了楓葉萌寶們更多對“雪”的憧憬和想象。。
2.播放ppt，理解大雪的來歷、習(xí)俗等知識。
(1)師：12月7日是大雪，是代表一年中最冷的時候開始了
(2)師：大雪時節(jié)，我國大部分地區(qū)已經(jīng)進入較冷及大雪暴雪霧靂天氣，氣溫也會隨著一次次的下降。
(3)師：大雪時節(jié)，天氣變得干燥，你們知道有什么習(xí)俗嗎？
(4)師：你們知道大雪有什么習(xí)俗嗎？《吃紅薯粥，麥芽糖)
(5)師：老師帶來了幾句關(guān)于大雪的諺語，我們一起來讀一讀。
(6)師；下面我們一起用黏土做雪人吧.
5.結(jié)束活動.
師：小朋友們，今天我們了解了二十四節(jié)氣之大雪的來歷、習(xí)俗，還知道了，你們回去可以和爸爸媽媽一起分享哦！
二十四節(jié)氣教案反思篇八
每年的一月五日前后是小寒節(jié)氣。民間有句諺語：小寒大寒，冷成冰團。小寒表示寒冷的程度，從字面上理解，大寒冷于小寒，但在氣象記錄中，小寒卻比大寒冷，可以說是全年二十四節(jié)氣中最冷的節(jié)氣。常有“冷在三九”的說法，而這“三九天”又恰在小寒節(jié)氣內(nèi)。
在這小寒到來之際，我們該如何養(yǎng)生呢？元代《飲食須知》強調(diào)：“飲食，以養(yǎng)生，而不知物性有相宜相忌，縱然雜進，輕則五內(nèi)不和，重則立興禍患。”所以我提醒諸位在進補時不要被 “五味之所傷”，青年人更應(yīng)根據(jù)自身情況有選擇地進補。
說到進補，自古就有“三九補一冬，來年無病痛”的說法。人們在經(jīng)過了春、夏、秋近一年的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰，合理進補即可及時補充氣血津液，抵御嚴(yán)寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達到事半功倍之養(yǎng)生目的。在冬令進補時應(yīng)食補、藥補相結(jié)合，以溫補為宜。
常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等；食補要根據(jù)陰陽氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鲅魚和海蝦等，其它食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。
小寒養(yǎng)生：藥膳進補食譜
山藥羊肉湯：
［配料］ 羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
［做法］ 羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水；姜蔥洗凈用刀拍破備用；淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
［功效］ 補脾胃，益肺腎。
強腎狗肉湯：
［配料］ 狗肉500克，菟絲子7克，附片3克，蔥、姜、鹽、味精適量。
［做法］ 狗肉洗凈切塊，置入鍋內(nèi)焯透，撈出待用，姜切片，蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內(nèi)煸炒，烹入紹酒熗鍋，然后一起倒入沙鍋內(nèi)，同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內(nèi)，加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉2小時左右，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。
［功效］ 暖脾胃，溫腎陽。
素炒三絲：
［配料］ 干冬菇1.5兩，青椒2個，胡蘿卜1根，植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水淀粉、鮮湯麻油適量。
［做法］ 冬菇水發(fā)洗凈，擠干水分，切成細(xì)條，胡蘿卜、青椒洗凈切絲。鍋內(nèi)放油燒熱，將三絲入鍋煸炒后，放黃酒、糖、再煸炒，然后加鮮湯、鹽，待湯燒開后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盤內(nèi)即可。
［功效］ 健脾化滯，潤燥。
飲食禁忌：狗肉忌與綠豆，杏仁，菱角同食。
患有頑固性皮膚瘙癢癥者忌食香菇。
絲瓜西紅柿粥：
［配料］ 絲瓜500克，西紅柿3個，粳米100克，蔥姜末、鹽、味精適量。
［做法］ 絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內(nèi)，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。
［功效］ 清熱，化痰止咳，生津除煩。（患有痤瘡的人可長期食用）
（責(zé)任編輯：實習(xí)劉麗君）
二十四節(jié)氣教案反思篇九
二十四節(jié)氣雨水的意思
雨水――表示降水開始，雨量逐步增多。
公歷每一年的二月十八日前后為雨水節(jié)氣，這時的太陽到達黃經(jīng)330度，為交“雨水”節(jié)氣。雨水，表示兩層意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了，二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了，《月令七十二候集解》中說：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣?！?/p>
我國古代將雨水分為三候：“一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌勸?！贝斯?jié)氣，水獺開始捕魚了，將魚擺在岸邊如同先祭后食的樣子；五天過后，大雁開始從南方飛回北方；再過五天，在“潤物細(xì)無聲”的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。
“雨水”過后，我國大部分地區(qū)氣溫回升到0℃以上，黃淮平原日平均氣溫已達3℃左右，江南平均氣溫在5℃上下，華南氣溫在10℃以上，而華北地區(qū)平均氣溫仍在0℃以下。雨水前后，油菜、冬麥普遍返青生長，對水分的要求較高?！按河曩F如油”，這時適宜的降水對作物的生長特別重要。而華北、西北以及黃淮地區(qū)這時降水量一般較少，常不能滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要。若早春少雨，雨水前后及時春灌，可取得最好的經(jīng)濟效益。淮河以南地區(qū)，則以加強中耕鋤地為主，同時搞好田間清溝瀝水，以防春雨過多，導(dǎo)致濕害爛根。俗話說：“麥澆芽，菜澆花”，對起苔的油菜要及時追施苔花肥，以爭莢多粒重。華南雙季早稻育秧已經(jīng)開始，應(yīng)注意抓住“冷尾暖頭”，搶晴播種，力爭一播全苗。
雨水季節(jié)，天氣變化不定，是全年寒潮過程出現(xiàn)最多的時節(jié)之一，忽冷忽熱，乍暖還寒的天氣對已萌動和返青生長的作物、林、果等生長及人們的健康危害很大。在注意做好農(nóng)作物、大棚蔬菜以及工交部門防寒防凍工作的同時，仍要注意個人的保健工作，以防止冬末春初感冒等流行疾病的發(fā)生。
雨水節(jié)氣特點
雨水位于每一年正月十五前后（公歷2月18-20日），節(jié)氣時段為雨水日起，到驚蟄日前（公歷3月4-5日）結(jié)束。太陽的直射點也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時的北半球，日照時數(shù)和強度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖濕空氣開始活躍，并漸漸向北挺進。與此同時，冷空氣在減弱的趨勢中并不甘示弱，與暖空氣頻繁地進行著較量，既不甘退出主導(dǎo)的地位，也不肯收去余寒 。
降雨開始，雨量漸增。雨水節(jié)氣的涵義是降雨開始，雨量漸增，在二十四節(jié)氣的起源地黃河流域，雨水之前天氣寒冷，但見雪花紛飛，難聞雨聲淅瀝；雨水之后氣溫一般可升至0 ℃以上，雪漸少而雨漸多。可是在氣候溫暖的南方地區(qū)，即使隆冬時節(jié)，降雨也不罕見。我國南方大部分地區(qū)這段時間候平均氣溫多在10℃以上，桃李含苞，櫻桃花開，確已進入氣候上的春天。除了個別年份外，霜期至此也告終止。嫁接果木，植樹造林，正是時候。華南繼冬干之后，常年多春旱，特別是華南西部更是“春雨貴如油”。另外，寒潮入侵時可引起強降溫和暴風(fēng)雪，對老、弱、幼畜危害極大。所有這些，都要特別注意預(yù)防。
雨水不僅僅表明降雨的開始及雨量增多，而且表示氣溫的升高。雨水前，天氣相對來說比較寒冷。雨水后，人們則明顯感到春回大地，春暖花開和春滿人間，沁人的氣息激勵著身心。
我國的大部分地區(qū)嚴(yán)寒多雪之時已過，下雨開始，雨量漸漸增多，有利于越冬作物返青或生長，抓緊越冬作物田間管理，做好選種、春耕、施肥等春耕春播準(zhǔn)備工作。在雨水節(jié)氣的15天里，我們從“七九”的第六天走到“九九”的第二天，“七九河開八九燕來，九九加一九耕牛遍地走”，這意味著除了西北、東北、西南高原的大部分地區(qū)仍處在寒冬之中外，其它許多地區(qū)正在進行或已經(jīng)完成了由冬轉(zhuǎn)春的過渡，在春風(fēng)雨水的催促下，廣大農(nóng)村開始呈現(xiàn)出一派春耕的繁忙景象。
但是，雨水季節(jié)，北方冷空氣活動仍很頻繁，天氣變化多端。既然這說到個季節(jié)冷空氣活動頻繁，就不能不提人們常說的“春捂”。這是古人根據(jù)春季氣候變化特點而提出的穿衣方面的養(yǎng)生原則。初春陽氣漸生，氣候日趨暖和，人們逐漸去棉穿單。但這時的北方陰寒未盡，氣溫變化大，雖然雨水之季不像寒冬臘月那樣冷冽，但由于人體皮膚腠理已變得相對疏松，對風(fēng)寒之邪的抵抗力會有所減弱，因而易感邪而致病。所以這時的注意“春捂”是有一定道理的。這種變化無常的天氣，容易引起人的情緒波動，乃至心神不安，影響人的身心健康，對高血壓、心臟病、哮喘患者更是不利。為了消除這些不利的因素，除了應(yīng)當(dāng)繼續(xù)進行春捂外，應(yīng)采取積極的精神調(diào)攝養(yǎng)生鍛煉法。保持情緒穩(wěn)定對身心健康有著十分重要的作用。
雨水后，春風(fēng)送暖，致病的細(xì)菌、病毒易隨風(fēng)傳播，故春季傳染病常易暴發(fā)流行感冒。每個人應(yīng)該保護好自己，注意鍛煉身體，增強抵抗力，預(yù)防疾病的發(fā)生。
雨水節(jié)氣中，地濕之氣漸升，且早晨時有露、霜出現(xiàn)。所以針對這樣的氣候特點，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)側(cè)重于調(diào)養(yǎng)脾胃和祛風(fēng)除濕。又由于這時的氣候較陰冷，可以適當(dāng)?shù)剡M補，如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是適合這一節(jié)氣的補品。
這時的大氣環(huán)流處于調(diào)整階段，全國各地的氣候特點，總的趨勢是由冬末的寒冷向初春的溫暖過渡。
雨水節(jié)氣適宜吃什么
多喝湯粥養(yǎng)脾胃。雨水時節(jié),人的脾胃容易虛弱,這時的應(yīng)多食湯粥以滋養(yǎng)脾胃。湯粥容易消化,不會加重脾胃負(fù)擔(dān),山藥粥、紅棗粥、蓮子湯都是很好的選擇。如果將湯粥配上適當(dāng)?shù)闹兴幾龀伤幧胚€能滋補強身。如可根據(jù)初春時節(jié)肝氣旺盛的特點,在藥膳中加入沙參、西洋參、決明子、白菊花、首烏粉等升發(fā)陽氣之藥材。
脾胃虛弱的人應(yīng)避免進食餅干等干硬食物。因為干硬食物不僅不好消化,還可能給胃黏膜造成損傷。另外,老年人脾胃功能不好,這時的應(yīng)以流食和松軟的食物為主,這類食物可以促進人體對營養(yǎng)的吸收。
不吃辣,放燥熱。雨水時節(jié),空氣濕度增加,但氣溫仍然很低,因此這時的的天氣寒中帶濕。在這種環(huán)境下,人體往往預(yù)熱壅阻。這時的若吃燥熱的食物無異于“火上澆油”。預(yù)熱讓人想吃涼東西,但吃涼過多,則會使臟腑為濕寒所傷,出現(xiàn)胃寒、腹瀉等癥狀。
二十四節(jié)氣教案反思篇十
當(dāng)寒冬過去后，我們就將迎來溫暖的春天，立春是標(biāo)志春天的開始，它是我們二十四節(jié)氣之一，從立春后，天氣逐漸變暖，很多人知道立春后人們就開始忙著在地里干活，那立春的含義是什么呢？可能許多人不了解其中真正的內(nèi)涵。
立春，二十四節(jié)氣之一，“立”是“開始”的意思，立春就是春季的開始，每年2月4日或5日太陽到達黃經(jīng)315度時為立春。古代“四立”，指春、夏、秋、冬四季開始，其農(nóng)業(yè)意義為“春種、夏長、秋收、冬藏”，概括了黃河中下游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣候關(guān)系的全過程。
立春第一候應(yīng)為“東風(fēng)解凍”，兩者基本一致，但作為春季開始的標(biāo)志，失之過早。中國氣候?qū)W上，常以每五天的日平均氣溫穩(wěn)定在10℃以上的始日劃分為春季開始，立春后氣溫回升，春耕大忙季節(jié)在全國大部分地區(qū)陸續(xù)開始。
立春其實是一個節(jié)氣，是標(biāo)志春天的開始，但是真正春天的開始，要看每個地方的具體情況了，因為所處的地理位置不同，進入春天的時間也是有很大差異的。
春季養(yǎng)生另一方面，包括以下幾點：
一要防病保健。特別是初春，天氣由寒轉(zhuǎn)暖，各種致病的細(xì)菌、病毒隨之生長繁殖。溫?zé)岫拘伴_始活動，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發(fā)生和流行。為避免春季疾病的發(fā)生，在預(yù)防措施中，首先要消滅傳染源;
二要常開窗，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣清新;
三要加強鍛煉，提高機體的防御能力。此外，注意口鼻保健，阻斷溫邪上受首先犯肺之路。
此外立春的飲食藥膳應(yīng)以“升補”為主，可選擇：首烏干片([功效]補肝腎，益精血，烏發(fā)明目),蝦仁韭菜([功效]補腎陽、固腎氣、通乳汁)，珍珠三鮮湯([功效]溫中益氣，補精填髓，清熱除煩)。
食物禁忌：豬肝忌與黃豆、豆腐同食(同食易發(fā)痼疾);忌與魚肉同食(同食令人傷神)。
過了立春就意味著春天要到了，萬物生發(fā)，一派生機勃勃。在這個時候許多冬季見不到的新鮮蔬菜紛紛上市，那幺，我們不妨趁著這個時機趕快來給家人做幾道美味又可口的家常小炒，讓這個春天更加的美麗吧。
1：韭菜蝦皮炒雞蛋
材料：韭菜一把洗凈、雞蛋2-3個、鹽、蝦皮適量。
做法：韭菜洗凈切小段，雞蛋破殼后打勻。炒鍋上火，植物油燒溫?zé)岷螅湃胛r皮煸炒至香。然后倒入打勻的雞蛋，待雞蛋炒得稍有固定形狀后將韭菜倒入。煸炒一陣后加鹽，姜末、味精，再翻炒一陣即可。
功效：韭菜含大量膳食纖維，可清潔腸壁，促進排便。加入蝦皮后，更加適于春季食用。這道菜營養(yǎng)豐富，所含熱量少，并能溫中養(yǎng)血，溫暖腰膝。是很好的春季家常菜。
2：豌豆炒牛肉粒
主料：豌豆、牛里嵴肉、新鮮紅尖椒兩根、醬油、白糖、生粉、胡椒粉、鹽、料酒、花椒粉、大蒜瓣、食用油。
做法：先將牛里嵴肉切成丁，放入碗中加入醬油及一點白糖、料酒和胡椒粉、清水拌勻，再加入生粉繼續(xù)拌勻。燒開水，加入一小勺油及一點鹽，將洗凈的豌豆米倒入燙一分鐘，撈出后放入冷水中浸泡至涼備用;
紅尖辣椒切片，鍋內(nèi)倒油燒熱，將牛肉粒中加一勺食用油拌勻后下入熱油中，翻炒至牛肉粒約七分熟時盛起備用;鍋內(nèi)的余油中下入辣椒煸炒出香味時，再將大蒜瓣剁碎成茸入鍋內(nèi)一同煸炒出香味時，將氽燙好的豌豆和炒好的牛肉粒一同下入鍋中，翻炒均勻，撒上一點花椒粉、鹽調(diào)味，最后淋上一點味汁關(guān)火，趁著鍋中的余溫再翻炒一下盛盤即可。
功效：牛肉營養(yǎng)健康，能迅速提升體力，豌豆富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機體的抗病能力和康復(fù)能力。并且其中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
3：家常木須肉
材料：黑木耳、瘦肉、雞蛋2個、黃瓜、油、料酒、花椒、醬油、鹽、雞精、淀粉、蔥、姜、蒜末兒適量。
做法：黑木耳泡發(fā)洗凈，撕成小塊，黃瓜切片;瘦肉切片放入碗中，倒上少許料酒、醬油和一點點淀粉或嫩肉粉，拌勻漬一會兒;雞蛋磕入碗中，打散;炒鍋置于火上，放油，油熱后把雞蛋攤熟，打散，盛出;再添些油，油熱后下花椒，待花椒變色出香味后把花椒撈出，放肉片翻炒，斷生后放蔥、姜、蒜末兒、醬油翻炒，上色后把雞蛋、木耳、黃瓜倒入繼續(xù)翻炒，加少許鹽，也可以加點湯或水，最后放些雞精，炒勻出鍋。
功效：木耳有清熱排毒的功效，很時候冬春交接之際時食用，瘦肉和雞蛋的加入為人體補充了豐富的蛋白質(zhì)，但是是脂肪含量又很少，春天吃既不會長肉又美味。
4：臘肉炒飯
材料：冬季風(fēng)干的臘肉、冷米飯、雞蛋、蔥、鹽等
做法：熱油，放入臘肉丁過油爆香后撈起備用。另熱鍋油，炒香蔥花后打入蛋后將其用鍋鏟炒散。然后加入米飯翻炒，接著放入臘肉粒繼續(xù)翻炒，加鹽、味精等即可盛盤。
立春過后就是春天了，腸胃不好的人在春天總是特別難受，潮濕又溫暖的空氣容易對事物造成不利影響，稍微一不注意的話，都可能吃到變質(zhì)的東西，讓自己的腸胃深受其苦。面對這種狀況，我們該怎么辦呢?下面就看專家教你兩道小菜，緩解腸胃不適吧。
二十四節(jié)氣教案反思篇十一
【活動目標(biāo)】
1.了解大雪天氣的幼兒活動
2.通過古詩加深幼兒對大雪節(jié)氣了解
3.手工繪畫增進幼兒交流和表達
【 活動準(zhǔn)備】
課前與幼兒共同搜集多種反映大雪特征的圖片，并布置在活動室。
【活動過程】
一、了解什么是大雪節(jié)氣
“大雪”是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，更是冬季的第三個節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時節(jié)的正式開始；其時視太陽到達黃經(jīng)255度?！对铝钇呤蚣狻氛f：“大雪，十一月節(jié)，至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大。
大雪時節(jié)分為三候：“一候鹖鴠不鳴；二候虎始交；三候荔挺出?！笔钦f此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；“荔挺”為蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。
常說，“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地，保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時又增加了土壤水分含量，供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。
二、大雪節(jié)氣要做什么
有句俗語叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節(jié)氣的風(fēng)俗之一就是腌肉?！拔丛^年，先肥屋檐”，說的是到了大雪節(jié)氣期間，會發(fā)現(xiàn)許多居民的門口、窗臺都掛上了腌肉、香腸等，形成了一道亮麗的風(fēng)景。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。無論是家禽還是海鮮，用傳統(tǒng)的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的.美食，以迎接即將到來的新年。大雪腌肉的習(xí)俗從何而來？這和鞭炮的來歷一樣，跟年獸有關(guān)。“年”是長著尖角的兇猛怪獸，長年深居海底，但每到除夕，都會爬上岸來傷人。人們?yōu)榱硕惚軅?，每到年底就足不出戶，于是想出了將肉食品腌制存放的方法，新鮮的蔬菜則是用風(fēng)干的辦法保存。
大雪節(jié)氣，北方地區(qū)已經(jīng)是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛的戶外活動。“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
不止南京一帶，國內(nèi)很多地方大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”，比如腌肉、做香腸，以迎接新年，“腌制這些東西需要一定時間，所以要從大雪就開始準(zhǔn)備”。
三、了解大雪的字源
1、教師介紹:午后健身 冬季氣溫變化規(guī)律一般是早上比較冷，下午暖和。而人體活動受生物鐘控制，也遵循著“上午低、下午高”的規(guī)律，所以冬季健身的時間選擇下午的14點—19點為最佳。
此時，室外溫度比較高，人們體力比較充沛，易興奮，更容易進入運動狀態(tài)。
2、老師說：食物御寒 寒冷的天氣會使脂肪的分解和代謝速度變快，腸胃的消化和吸收功能增強、出汗減少等。
這種變化都需要通過補充相應(yīng)的營養(yǎng)素來進行調(diào)節(jié)，保證身體的御寒能力?？梢远喑詼?zé)嵊杏芰Φ氖澄?，例如：羊肉、牛肉、韭菜等?/p>
3、老師說：飲食方面，大雪已到了“進補”的大好時節(jié)，因為相對于其他季節(jié)而言，秋冬消化功能比較好，冬季進補可以提高孩子的正氣，是營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地儲存在孩子的體內(nèi)，強壯孩子的臟腑。
4、老師說：在季節(jié)交替之際，稍不注意寶寶就很容易中招感冒。牛肉因為含有非常豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，能夠提高機體抗病能力。在冬天吃牛肉，還有暖胃的作用哦。藜麥也是營養(yǎng)滿滿，其蛋白質(zhì)與牛肉相當(dāng)，兩種食材配合營養(yǎng)翻倍！
5、老師說藜麥南瓜牛肉滑適合對文中食材不過敏的寶寶，
材料：南瓜50g+50g，藜麥10g，牛肉100g，玉米淀粉10g。
做法：
01浸泡藜麥，直至藜麥表面的皂苷浮出。
02分別蒸熟兩塊南瓜。
03把一塊50g的熟南瓜和牛肉放入攪打機中攪成泥。
04倒出打好的南瓜牛肉泥。
05往牛肉泥中倒入藜麥和玉米淀粉，攪拌均勻。
06準(zhǔn)備一鍋水燒開，勺入肉滑，等待肉滑浮起即可關(guān)火。（肉滑的大小，可以根據(jù)寶寶的喜好和月齡調(diào)整。）
07拿出另外一塊50g熟南瓜，加入少量熱水將其壓成順滑的泥。
08壓好的南瓜泥澆在牛肉滑上。
09雙重蛋白質(zhì)，增強寶寶免疫力！
6、教師和家長指導(dǎo)寶寶制作藜麥南瓜牛肉
7、民間也有好多的童謠和諺語來記錄大雪節(jié)氣的習(xí)俗
（1）教師有感情的朗讀。
《大雪》
小雪小雪剛剛過
大雪大雪要封河
小兔小兔毛毛厚
大熊大熊躲進窩
北風(fēng)婆婆來巡邏
太陽公公不敢惹
烏云哥哥把天遮
雪花姑娘好做客
老師講述童謠故事：
小雪節(jié)氣剛剛一過，大雪節(jié)氣就緊挨著來到了。
爺爺說“小雪封地，大雪封河”，我問是什么意思呀，爺爺告訴我，在小雪節(jié)氣的時候，天比較寒冷，夜里的氣溫會降到零度以下，這個時候的土地表層開始上凍。而到了大雪節(jié)氣，天氣更加寒冷，氣溫更低，連流動的河水也開始結(jié)冰了，所以叫封河。
這個時候，兔子已經(jīng)長好了厚厚的絨毛，足以抵御冬天的寒冷。狗熊也會躲進樹洞、山洞。北極熊會躲進雪洞里，熬過寒冷的冬天。
你看，北風(fēng)婆婆真厲害，時不時地跑來跑去在大地上巡邏，把人們凍的都裹緊了厚棉衣；就連太陽公公也不敢招惹北風(fēng)婆婆，跑到赤道南面去躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。烏云哥哥，為了迎接雪花姑娘，會把天空遮的嚴(yán)嚴(yán)實實的，這樣雪花就可以放心大膽地飄落到大地上了。
當(dāng)然了，如果你想好好的堆一個漂亮、可愛的雪人，是必須要等待雪花姑娘的來臨的。如果，你那里下雪了，快出去堆雪人吧。
老師進行童謠解析
今日大雪。
當(dāng)然，這個大雪依然不是說要下大雪，而是指節(jié)氣，指這個節(jié)氣中的降水。大雪時節(jié)分為三候：一候鹖鴠（hé dàn）不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；“荔挺”為蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。此時的北風(fēng)異常寒冷，是因為北風(fēng)把地球最北端的寒流帶過來了，這個時候，即使太陽出來了，依然還是十分寒冷。
這首兒歌使用了擬人的手法，用“北風(fēng)婆婆”、“太陽公公”、“烏云哥哥”、“雪花妹妹”來比擬，使冬天大雪節(jié)氣的天氣特征一下子變得形象和鮮明起來。
我們可以引導(dǎo)孩子對各種事物進行聯(lián)想和想象，比如河面結(jié)冰或大雪覆蓋的情景；毛茸茸的兔子會是什么樣；大熊怎么躲在洞里睡覺……
當(dāng)我們把兒歌的每一句歌詞都想象成畫面，能有效幫助孩子理解內(nèi)容。不僅如此，聯(lián)想和想象還是提高記憶能力的好方法。所以，我們大人可以多進行這樣的提問，如：北風(fēng)婆婆/太陽公公/烏云哥哥/雪花妹妹會是什么樣子呢？并引導(dǎo)孩子把想象用自己的語言進行描述。
（2）幼兒在復(fù)述。
四、教師及家長做評委，討論幼兒的綜合才能，做出選拔。
五、發(fā)獎品，以資鼓勵，讓幼兒有積極向上的態(tài)度，鍛煉他們動手的技巧與思維表達能力。
【活動總結(jié)】
讓我們的孩子感知自然的更替，時節(jié)的變化，習(xí)俗的來源起始，通過進一步激發(fā)了幼兒愛老敬老的情感，讓中國傳統(tǒng)文化在每個幼小心靈中傳承。節(jié)氣不僅是一種生產(chǎn)生活的工具，不僅是一種傳統(tǒng)文化的符號，更與我們身心的感覺相關(guān)，遵循時令變化的規(guī)律，在這過程中慢慢找到與自己、與自然和諧共存的節(jié)奏，或許，這才是最好的生活教育。不僅鍛煉了孩子們的動手能力，也讓孩子們感受到快樂。
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