進行總結可以幫助我們更好地認識自己，發(fā)現(xiàn)自己不足之處并加以改善。在寫總結時，可以借鑒一些優(yōu)秀的總結范文，從中學習和借鑒優(yōu)秀的寫作技巧和表達方式。以下是小編為大家準備的經(jīng)典總結范文，希望能夠給大家提供一些參考。
客房部月工作總結篇一
酒店開業(yè)前，員工雖然經(jīng)過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段，但在酒店開業(yè)后，員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距，房務部針對這種現(xiàn)象，同時也響應酒店號召，將培訓工作始終放在客房工作的首位。
根據(jù)員工的實際狀況，部門制定了詳細的培訓計劃，并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準，在根據(jù)理論學習資料現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導，讓員工掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習，提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。透過這些培訓工作，員工的做房時間已經(jīng)到達行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也持續(xù)在三分鐘左右，會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服務質(zhì)量明顯下降，透過近期的人員補充和培訓，禮賓部的服務質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落，房務部深感部門培訓的重要，在明年的工作中，房務部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。
酒店是否能夠留住客人，關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人帶給一個良好的睡眠條件，特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，方便不喜歡軟枕的客人使用，每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每一天配送免費水果，在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才帶給的服務，但在我們酒店，客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住，每一天都會得到一份免費時令水果，所有客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每一天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本，但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中，房務部還會根據(jù)狀況為客人帶給更多的、方便客人生活的免費服務，為客人帶給一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現(xiàn)代高酒店推崇的服務，部門將根據(jù)自己的狀況，來開展這項工作，房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質(zhì)量和管理。
另外房務部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人帶給一個溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務的極致是個性化服務，滿意加驚喜的服務，這也是房務部一向追求的服務目標，怎樣才能做到個性化服務，房務部為此召開部門會議，要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習慣，有針對性的去服務。330客人是大福公司客人，在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關心，樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間，服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感激之情難以言表。
大家都明白，房務部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設施能否到達規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。個性是對地毯的保養(yǎng)，房務部十分重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅僅能夠減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生。
在房間整體保養(yǎng)和維護上，房務部結合工程部對房間的空調(diào)進行了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水狀況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大，經(jīng)過調(diào)查，是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎，導致臭味直接散發(fā)到房間，房務部和工程部立即請示領導，決定對所有房間的地漏進行更換，徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力，改善了一些設施設備狀況，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題，需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。
客房部月工作總結篇二
回顧這一年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，根據(jù)酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過一年的學習與摸索，工作方式有了較大的變更，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將一年來的工作狀況總結如下：
樓層領班對我來說并不是一個生疏的工作，但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零起先，盡快理順工作關系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務。努力協(xié)作主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重，上一年多次接待了海關的重要來賓，但由于客房服務人員因種種緣由常常短缺，這就要求自我強化工作意識，留意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，精確避開疏漏和差錯。
雖然我的.職務只是一名領班，但要做到優(yōu)秀，自己的學識，實力等還有肯定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己一年來還是有了肯定的進步，在管理實力，協(xié)調(diào)實力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。
一年來，本人能仔細地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一、我終歸到xx工作才一年多，很多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。其次、有些工作還不夠過細，如在查房上，設施設備及衛(wèi)生檢查上，不是非常到位。第三、自己的理論水平還不太高。
1、主動仔細協(xié)作主管，搞好樓層的日常管理工作。
2、加強學習，拓展學問面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，敏捷運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng)，給客人在運用過程中以和諧、舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教，提高員工的業(yè)務水平。
5、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關，合理的支配好安排衛(wèi)生。
6、加強節(jié)能的檢查，平常多跟服務員講節(jié)能的意識，努力做到二次進房檢查。
在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成果，為酒店創(chuàng)建更高的價值。
客房部月工作總結篇三
短，開拓進取，在20xx年里取得更大的進步。現(xiàn)將20xx年的主要工作總結如下：
客房的設備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣?？腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯痈惺艿木褪强头吭O施和衛(wèi)生怎么樣，不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要有對其負責，要有成就感。因此，在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進，計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時，我加大了檢查的力度，對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導，8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后，我改上中班領班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的同時，必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)造一個舒適的，干凈的.休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題，必須長期不懈的長抓不放。
內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待，更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足，導致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面：
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因為服務員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不及時，送衣送錯房號，未向客人說明相關事項，衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓，教會她們細心，提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。
(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班，現(xiàn)在做中班領班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務指令時并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。
(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接，或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項核實。
(4)員工的業(yè)務知識和能力有待提高;員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務能力較差，從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點，也只是做好了一般性的服務工作，而距離真正的個性化服務，優(yōu)質(zhì)化服務我們要走的路依然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費。
員工是對客服務和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓，同時加大與員工的溝通工作，及時了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好!
客房部月工作總結篇四
xx國際大酒店從開荒到試營業(yè)再到正式開業(yè)已快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心，讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。作為一名客房部的領班，在新的環(huán)境中，各項工作都是從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。
我每天的職責是：
1、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。
4、每日開好班前例會，傳達各部門的指示及通知，總結上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務要求。
5、對所屬區(qū)域的設備設施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。
已成歷史，在今后的工作中要再接再厲，為酒店的美好未來盡自己的一份力。
客房部月工作總結篇五
在我加入____酒店客房部以來能夠認真完成領導安排的工作，我深知做好客房部工作是改進酒店服務質(zhì)量的前提，為了讓前來酒店住宿的客戶享受到良好的環(huán)境自然要認真做好工作，因此我能夠圍繞酒店發(fā)展的目標來做好本職工作，隨著工作中取得不少進步讓我對此進行了總結。
認真做好客房清掃工作從而營造良好的住宿環(huán)境，對前來入住的客戶來說客房的干凈整潔程度是很重要的，若是連基本的衛(wèi)生狀況都無法予以保證自然難以獲得客戶的認可，因此酒店領導向來很重視客房清掃工作的展開，除了每天至少對各客房打掃兩次以外還會隨機抽查打掃的質(zhì)量，在沒能將客房打掃干凈的情況下自然是會被領導批評的，這也讓我在打掃客房的同時不斷鞭策自己，爭取做好這份工作從而讓入住的客戶感到滿意，而且做好本職工作本就是對自身職業(yè)發(fā)展負責的做法，工作中辜負領導的信任則是毫無職業(yè)道德的。
將臟亂的衣物轉(zhuǎn)交給洗衣房并對床褥進行更換，想要做好客房部工作自然不能夠滿足于簡單的打掃，事實____褥的更換與衣物的清洗十分重要，必要時還要定期對室內(nèi)進行消毒才行，因此我能夠與洗衣房進行溝通并對衣物進行處理，而且我會主動咨詢?nèi)胱〉目蛻羰欠裼衅渌男枨?，為客戶提供?yōu)質(zhì)的服務從而營造酒店良好的口碑，在我看來這項工作的完成是每個酒店工作人員都應該做到的，而且我也會與同事溝通從而了解客房部工作的注意事項，在進行工作交接的時候也會向?qū)Ψ秸f明值班期間的職責所在。
對客房內(nèi)物品進行檢查并將情況反饋被后勤部門，為了讓前來入住的客戶享受良好服務自然要保證室內(nèi)生活用品一應俱全，因此我會對室內(nèi)進行檢查并了解各類生活物品的使用狀況，發(fā)現(xiàn)紙巾或者沐浴露等物品存在短缺狀況則會通知后勤部門，而且電視或淋浴設備能否正常使用也是要有所了解的，盡管在檢查的時候能夠盡職盡責卻也有顧及不到的領域，主要是部分客房存在著網(wǎng)絡信號差的問題從而被客戶投訴過，雖然也有向領導反饋過這類問題卻沒能得到實質(zhì)性的解決。
履行好客房部員工的職責是我在工作中需要做到的，而且對于不足之處也要經(jīng)常思考并將其解決，相信有著以往經(jīng)驗的積累能夠指導自己取得更多成就。
客房部月工作總結篇六
一：xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年首先是抓好了日常服務管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓，以確保對客服務質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。
其次是xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修，有一部分維修問題維修進度緩慢，有遺留問題，故在xx年里，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進，跟蹤房間維修狀況并備案。
二：規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務用語，提高對客服務質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質(zhì)，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應的要求，一段時間后，由于種種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓，督導力度。
三：為確?？头抠|(zhì)量，做了一次實作技能考核。
總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高，在xx年還需要加大實操技能的培訓力度。
四：開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴俏揖频甑闹饕獎?chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：
xx部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務員在做房時間把所有電源關掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。
五：堅持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性，自覺性，積極性，從而形成鼓勵先進，鞭策后進的良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣。
六：xx年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作部門人員的流失導致我們部門的你給的增加，我們要提高服務質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確?？头糠召|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
基于酒店在xx年期間多次停電現(xiàn)象，將進行對相關應急方案的建立和員工培訓，避免___當中的事故出現(xiàn)七：自身存在的問題1.同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠xx對各種大小事務抓的精細程度還不夠xx對培訓，布置，安排過的事檢查力度不夠我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致，齊心協(xié)力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致，開拓進取，銳意創(chuàng)新，為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗!
客房部月工作總結篇七
一、在培訓方面根據(jù)員工的實際情況，部門制定了詳細的培訓計劃，并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準，在根據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導，讓員工掌握基本的操作技能。
二、在服務方面酒店是否能夠留住客人，關鍵在軟件也就是服。
務。為了給客人提供一個良好的睡眠條件，特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、麩皮枕，方便不喜歡軟枕的客人使用，在各樓層工作間還配備了備用毛毯方便客人需要及時送入房間。另外套房內(nèi)衛(wèi)生間配備鮮花，在套房內(nèi)配置綠色常青植物加大房間的溫馨布置，努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。
三、設施設備的維護及保養(yǎng)大家都知道，房務部區(qū)域占酒店經(jīng)營。
1、在衛(wèi)生方面嚴格按照星級衛(wèi)生標準對房間的物品進行消毒。堅持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換。房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒，電話、電視遙控器、所有開關采用酒精消毒。
2、房間清潔方面為了保證客人有一個整潔的生活居住環(huán)境，部門要求住客房每天的清掃不得少于兩次。早上十點以后，兩點以前必須對所有的住客房全面清理一次，下午17點以后，19點以前對房間進行一次小整理。除了必須要做的兩次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務。vc房的要求領班嚴格按星級標準100%檢查房間，主管70%抽查，來保證房間的出品質(zhì)量。
3、在安全方面酒店員工大部分來自外地，部門在平時的培訓中經(jīng)常對員工進行安全教育，要求外出結伴同行在工作安全方面要求嚴格按照程序操作，做到不被勞動工具傷害，不因不正確操作損壞設備，或被設備傷害。在平時的工作中注意房間客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況，發(fā)現(xiàn)可疑人員在樓走動等情況要求及時上報，根據(jù)情況通知安全部。為了防止客人在房間出現(xiàn)安全事故，部門制作了許多溫馨的提示放在房間適當?shù)奈恢?，提示客人注意，也起到了防止意外事故的發(fā)生和警示做用。
以上總結的不足之處，我將一一逐步改正，同時根據(jù)我們酒店的自身特點，針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略，不足之處，請領導給予指點：
1、提高員工服務質(zhì)量，強化員工服務意識，對所有員工（包括新員工與老員工）進行全面培訓。并協(xié)同領班制定培訓計劃，做好員工的技能培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，對客服務做到：服務、主動、禮貌、耐心、周到。
2、控制物資，開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，控制成本費用。做到客房人走燈滅。要求員工收集空的礦泉水瓶，放入馬桶水箱內(nèi)，做到節(jié)約用水。一次性用品的消耗，要求每個領班，每天要登記在冊。嚴格控制物資。
3、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度，務必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實行逐級管理，員工對所清潔的房間負責；領班對所管轄的樓層房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查；對當值每位員工清掃房間做全面督導和檢查；堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽。
雖然部門在年度工作中取得了一些成績，但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足，房務部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作，繼續(xù)圍繞以經(jīng)營為中心、在保證經(jīng)營目標完成的情況下，不斷提高服務質(zhì)量，完善服務設施，為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力！同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作。謝謝各位！
客房部月工作總結篇八
從上半年經(jīng)營情況來看，實際完成不是很理想，正常的話應該是可以完成經(jīng)營指標的。
2、管理考核指標
顧客滿意度達標，無賓客投訴。
(二)工作的創(chuàng)新做法和成效
1、修改了部門《安全責任書》的具體內(nèi)容，做到安全責任落實到個人。安全工作層層落實，從人人做起，為確保賓客人身、財產(chǎn)安全奠定了有利的基礎。
2、為了進一步提升有聲服務，出臺了《今天你問候了嗎?》執(zhí)行表，要求每位員工在下班前反省一下當天的有聲服務做得怎么樣，標上相應的符號，以鞭策員工相互監(jiān)督、相互勉勵，將這一禮儀風尚能傳承下去。
定良好的基礎。
4、延續(xù)去年人員緊缺的問題，在四月份生意持續(xù)爆滿，樓層、房務中心及會議人員在缺編20%的情況，拆東墻，補西墻，把所有的管理人員壓到一線操作，一度造成幾乎是無法運轉(zhuǎn)的危機，這是前所未有的現(xiàn)象。所有人員持續(xù)加班加點，上下齊心協(xié)力，共度難關。這是多年來最為艱難的一次。
5、各樓層增加了消毒間，客房杯具清洗、消毒工作有序地開展。
(一)今年人員缺編更為嚴重，到目前仍舊缺編20%，沒有任何緩解的'跡象。當然其它酒店也存在同樣的問題，其中客房部樓層服務員是嚴重缺編的工種。為了穩(wěn)定員工，保證客房的衛(wèi)生質(zhì)量，一些酒店一是現(xiàn)在基本是淋浴房，工作難度較大，房間數(shù)已減少到11間左右;二是超房數(shù)的提存已達到8―10元/間。
(二)由于人員嚴重缺編，管理難度急劇加大，一度存在不敢管、管不下去的現(xiàn)象，這也嚴重影響到了服務質(zhì)量。
(一)工作思路
1、按照《客房部務實管理分冊》，對全體員工進行工作程序、標準、制度、安全及案例的培訓，力爭人人規(guī)范操作、規(guī)范服務，為規(guī)范化、標準化、制度化操作奠定良好的基礎。
2、加強包床技能練兵，提高專業(yè)技能，為明年的技能大賽奠定基礎。
3、繼續(xù)加強有聲服務的培訓，提升有聲服務。
4、以精細化管理為原則，按照“四個凡事”的原則，健全臺帳，做到心中有數(shù)。力爭預算更為細致周全，細化到月份，以便精確地核算營運成本，避免以往實際與預算不一致的現(xiàn)象。
5、根據(jù)《星級訪查規(guī)范》，修改完善《部門務實管理手冊》。
(二)工作重點
1、完善《務實管理手冊》，附上相片說明，易于員工理解與掌握，進一步提高標準化操作。
2、進行操作制度的培訓，明確各項操作的考核制度，全面鋪開規(guī)范化操作考核。
3、加積極補員，加強員工隊伍穩(wěn)定建設，保證對客服務。
客房部月工作總結篇九
忙忙碌碌中時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間20xx年的工作就要結束了。
回顧這三年來的工作，我部在酒店領導及各位同事的支持與幫助下，按照公司的要求，較好地完成了本部的本職工作。通過學習與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將這三年來的工作情況總結如下：
1、規(guī)范各樓層、各崗位的服務用語，提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對客房部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，經(jīng)理對新老員工進行了多次陪訓。培訓了如有關客房做房程序，規(guī)范了服務用語，對客服務等等。
2、為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，堅持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領班與主管普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。
3、客房部是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象。加強員工的節(jié)能意識，主要表現(xiàn)在：一是查退房后拔掉取電牌；二是做房時關燈關空調(diào)；三是定時的開關走廊和電梯口的燈；這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。
4、客房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。
5、開展技術大練兵，培養(yǎng)技術能手，切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，今年酒店下半年舉行的第一屆技能比賽中客房部均拿到了第一、第二和第三名的好成績。通過這次技能比賽活動，對員工的鋪床程序，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學，針對存在的問題，酒店領導專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。酒店今年通過這一系列培訓和比賽，員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。
在下一年里我會協(xié)助各位領導做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務員的'值班、換班工作。做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題及時上報領導。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng)，對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量嚴格把關，合理的安排好計劃衛(wèi)生，做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責，監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結友愛、相互幫助、共同進步。切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。
在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。
客房部月工作總結篇十
在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下，房務部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個方面開展工作，現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報：
酒店開業(yè)前，員工雖然經(jīng)過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段，但在酒店開業(yè)后，員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距，房務部針對這種現(xiàn)象，同時也響應酒店號召，將培訓工作始終放在客房工作的首位。
提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓工作，員工的做房時間已經(jīng)達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右，會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服務質(zhì)量明顯下降，通過近期的人員補充和培訓，禮賓部的服務質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落，房務部深感部門培訓的重要，在明年的工作中，房務部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。
酒店是否能夠留住客人，關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件，特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，方便不喜歡軟枕的客人使用，每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果，在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務，但在我們酒店，客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住，每天都會得到一份免費時令水果，所有客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本，但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中，房務部還會根據(jù)情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務，部門將根據(jù)自己的情況，來開展這項工作，房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質(zhì)量和管理。
另外房務部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務的極致是個性化服務，滿意加驚喜的服務，這也是房務部一直追求的服務目標，怎樣才能做到個性化服務，房務部為此召開部門會議，要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習慣，有針對性的去服務。330客人是大福公司客人，在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關心，樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間，服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感激之情難以言表。
大家都知道，房務部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，房務部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。
在房間整體保養(yǎng)和維護上，房務部結合工程部對房間的空調(diào)進行了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水情況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大，經(jīng)過調(diào)查，是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎，導致臭味直接散發(fā)到房間，房務部和工程部立即請示領導，決定對所有房間的地漏進行更換，徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力，改善了一些設施設備狀況，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題，需要工程和房務部在明年的工作同去解決。
房務部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔、衛(wèi)生、安全舒適的房間。
1、在衛(wèi)生方面。
房務部嚴格按照星級衛(wèi)生標準對房間的物品進行消毒。
堅持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒，衛(wèi)生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑，房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒，電話、電視遙控器、所有開關采用酒精消毒。
2、房間清潔方面。
為了保證客人有一個整潔的生活居住環(huán)境，部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。早上九點以后，十二點以前必須對所有的住客房全面清理一次，下午14點以后，17點以前對房間進行一次小整理，晚上18點以后22點以前對房間開夜床并整理房間一次。除了必須要做的三次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務。ok房的.出品要求領班嚴格按星級標準100%檢查房間，主管50%抽查，經(jīng)理20%抽查的三級檢查制度來保證房間的出品質(zhì)量。
3、在安全方面。
安全包括員工的生產(chǎn)生活安全和客人的人身、財產(chǎn)安全幾個方面。
酒店員工大部分來自外地，部門在平時的培訓中經(jīng)常對員工進行安全教育，要求不得在外面酗酒鬧事，外出最好結伴同行，對生病的員工部門經(jīng)理親自或安排主管前去探望，在部門能力的范圍內(nèi)解決員工的生活問題，比如部門男員工的住宿問題，房務部專門組織人員在附近租房方便員工上下班，并由部門安排統(tǒng)一管理。解決了員工生活上的實際問題，員工在生活上安心了，才能在工作上安心。部門通過這些工作來穩(wěn)定員工隊伍，并讓員工從中得到歸屬感。
在酒店開展的“講文明、樹新風”活動中，房務部積極組織員工和管理人員學習，通過學習，使員工更深一步的了解到了瑞貝卡的企業(yè)文化和底蘊，并且在酒店組織的演講比賽中取得了良好的成績，通過選拔比賽，部門員工楊環(huán)還代表xx大酒店參加總公司組織的巡回演講，通過此次巡回演講，提高了xx大酒店在公司的知名度和美譽度。在之后酒店組織的紅歌會活動中，房務部在人員緊張的情況下抽調(diào)部分員工參與酒店文藝節(jié)目排練，并在比賽中取得了驕人成績，也通過這些活動豐富了員工的業(yè)余生活，增加了員工的團隊意識和團隊凝聚力。
在工作安全方面要求嚴格按照程序操作，做到不被勞動工具傷害，不因不正確操作損壞設備，或被設備傷害。在平時的工作中注意房間客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況，發(fā)現(xiàn)可疑人員在樓走動等情況要及時上報領導，根據(jù)情況通知保安部。為了防止客人在房間出現(xiàn)安全事故，房務部制作了許多溫馨的提示放在房間適當?shù)奈恢?，提示客人注意，也起到了防止意外事故的發(fā)生和警示做用。
開業(yè)初期，由于酒店地理位置不明顯，客房出租率一直不高，針對這種情況，房務部與營銷部結合，先后與攜程、e龍兩家中國最具影響力網(wǎng)絡訂房公司簽訂了訂房合同，并推出了客房積分卡、周末特價房等促銷活動。通過營銷部和房務部的不斷的努力，客房經(jīng)營情況日漸好轉(zhuǎn)，回頭客不斷增加，經(jīng)營效益明顯，截至到11月低，房務部完成收入498、43萬元，實現(xiàn)利潤345、03萬元，平均出租率保持在72%左右。為酒店的整體目標完成做出了自己的貢獻。
雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績，但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足，房務部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作，繼續(xù)圍繞以經(jīng)營為中心、“創(chuàng)品牌謀發(fā)展”的戰(zhàn)略思想來開展各項工作，在保證經(jīng)營目標完成的情況下，不斷提高服務質(zhì)量，完善服務設施，在酒店云集的省會提高企業(yè)知名度，美譽度。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力！同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位！
客房部月工作總結篇十一
一、深入學習貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實工作作風，注重管理工作實效，執(zhí)行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接影響到客人的滿意度，直接關系到?jīng)Q策目標的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力，部門將努力堅持做到“三多”、“三快”加創(chuàng)新。
管理人員堅持多到現(xiàn)場，多關注細節(jié)，多關心員工。
管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓員工。
管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新，管理人員要不斷學習更新知識，用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐，在實踐中完善，在完善中提高。
二、深化服務，確保對客服務質(zhì)量
深入認識服務的內(nèi)涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務意識，養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”的行為習慣。
加強服務接待工作的計劃性，分清各層級人員所負責，控制好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃，多考慮細節(jié)要求，做好具體的分工和職責，明確服務工作要求和崗位職責。
三、強化節(jié)流意識，加強物品管理，盡最大能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度，以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用，加強對一次性用品能耗的有效調(diào)控（如：洗發(fā)液等換成小瓶裝，衛(wèi)生紙改用小卷等來降低成本），杜絕各類能源的浪費，節(jié)約開支降低能耗。
四、明確職責，層層把關，確保衛(wèi)生工作質(zhì)量
制定詳細的衛(wèi)生計劃，嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，并協(xié)助質(zhì)檢每次的衛(wèi)生檢查，做到隨發(fā)現(xiàn)問題，隨時解決，避免出現(xiàn)客人對衛(wèi)生方面的投訴發(fā)生。
五、提高警惕，常備不懈，確保部門的安全管理質(zhì)量
我們要時刻牢記“預防為主，常備不懈”的保安工作方針，加強。
客房部月工作總結篇十二
客房部作為賓館主要創(chuàng)收和業(yè)務部門，深感責任重大。為此，部門領導及時地對20xx年工作中的得與失進行了認真的分析，并秉著“實事求是”和“持續(xù)改進”的原則，制定20xx年的工作目標和計劃。為了順利完成制定的計劃，部門通過培訓、考核、現(xiàn)場督導等方式確保部門有效地完成各項目標責任書指標和部門制定的各項計劃工作。
1、目標責任書指標完成情況：
1）截止至6月30日客房部營業(yè)收入萬元，完成計劃指標的%。其中客房營業(yè)額萬元（共出租房間數(shù)間次，平均出租率63.35%，其中散客出租間數(shù)、間次，占出租房數(shù)的24.7%）；會場營業(yè)額萬元（接待的大型會議團隊主要有：中華醫(yī)學會、奧思廣告、華為公司、中國移動、能源集團等）。
2）部門人力成本率上半年測算為5.85%，超出計劃指標6.9%，主要原因為：樓層計件工資和賓館對普通員工工資進行了一定幅度的上調(diào)。
3）部門費用率上半年測算為4.98，超出計劃指標18.85%，主要原因為：住店賓客刷卡手續(xù)費用增加、賓館區(qū)域綠色植物費用增加。
4）部門上半年按照“綠色飯店”創(chuàng)建計劃表有序的開展各項創(chuàng)綠工作，通過自查、培訓等有效手段促使部門的創(chuàng)綠工作達到“綠色飯店”的標準。
2、部門各項計劃工作完成情況：
1）、部門培訓方面：各崗位在完成年初制定的培訓計劃的基礎上，每月再根據(jù)實際情況先后增加了：服務意識、綠色飯店、垃圾分類管理等培訓。在新員工的入職培訓方面，部門再次對各崗位入職培訓做了相應的修改（主要是培訓時間和和一些服務細則的修改），修改后的入職培訓更能適應崗位的需要。部門對員工培訓的完成率為100%，合格率第一次為99.9%，第二次為100%。
2）、房務中心工作方面：16月份通過oa系統(tǒng)累計報修設施設備問題1857項（不含部門每月2次的設施設備檢查）。賠償物品共計98項，其中員工賠償24項，賓客賠償74項，金額總計4560元。遺留物品共計414項，其中賓客已領取141項(含現(xiàn)金854元、手機5部、相機2臺、金首飾3件、手表1只)，未領取259項已全部移交保安部。
3）、樓層工作方面：16月份按計劃對房間進行大清潔、對客房內(nèi)席夢思床墊、白紗、厚簾、遮光布、床尾裙、家具進行了保養(yǎng)、完成率均為100%。
4）、會議中心：會議中心16月份出租957場次（不含賓館內(nèi)部使用場次和作為餐飲使用場次），其中萬慧廳和聚思廳共出租370場次。
5）、pa工作方面：16月份賓館晶面保養(yǎng)共計9259.55，完成全年計劃70.72%；地毯清洗10017.65，完成全年計劃66.5%；玻璃清潔12653.45，完成全年計劃50.1%；沙發(fā)清洗660張，完成全年計劃49.8%。
6）、布草房工作方面：16月份按計劃對冬裝、春秋裝保養(yǎng)入倉，發(fā)放夏裝。賓館棉織品的報廢率一直控制在1‰以下。半年賓館離職員工共計94人，清算賠償金額4289.95元。
1、部門服務質(zhì)量的整體水平還有待提高，主要原因有以下幾點：
1）、缺乏穩(wěn)定性：這主要表現(xiàn)在部分員工（主要是新員工）上，此類員工一方面存在著對自身崗位的操作流程的掌握程度不熟練，從而缺乏自信，另一方面易受自身因素（不能很好的控制自身的情緒、體力跟不上、環(huán)境因素等）的影響，工作質(zhì)量時好時壞。
2）、缺乏規(guī)范操作的持續(xù)性：這主要表現(xiàn)為部分員工缺乏持之以恒的連續(xù)的做好規(guī)范服務。
3）、缺乏自律性：這主要表現(xiàn)在部分員工還不能自始至終的照崗點文件做好開源節(jié)流的工作。部分員工的節(jié)能意識也還需加強。
4）、未能深入開展細節(jié)服務和創(chuàng)新服務：這主要表現(xiàn)在部門雖然已開展多次的細節(jié)服務和創(chuàng)新服務的討論，并對一些項目進行了實施，但是任然難以達到賓館領導的期望值。
2、部門的質(zhì)量體系工作還有進一步提升的空間，主要表現(xiàn)在以下幾點：
1）：部門雖然已多次修改體系文件，但至今仍存在一些文件與實際操作不符。
2）：部門在文件撰寫之初雖然集思廣益，發(fā)動了整個部門員工參與，但是在實際工作中仍發(fā)現(xiàn)有一些操作流程中的一些細節(jié)部分的未編入體系文件。如：杯具消毒的具體時間等。
3、部門員工自身的綜合素質(zhì)有待提高，這在一定程度上也影響了部門的整體服務水平，主要原因有以下幾點：
1）：部門員工整體年齡結構偏大，對培訓內(nèi)容的理解程度和掌握程度存在一定的困難。
2）：部門關鍵崗位員工（房務中心、基層管理人員）的專業(yè)技能有待加強，如：英語閱讀和口語表達能力還有待提高、微機操作能力還相對薄弱等。
3）、部門基層管理者的大局觀有待加強，對現(xiàn)場督導的持續(xù)性力度也有待提高。應持之以恒的起到帶頭作用，從而促使整個部門服務質(zhì)量的持續(xù)提升。
4、與其他部門之間的溝通協(xié)調(diào)還有待加強，主要表現(xiàn)在換位思考的主動性不強，溝通的及時性與有效性不強。如，部門設施設備保養(yǎng)的時間上還有待與工程部進一步溝通。
1、結合上半年部門工作中的不足之處和實際情況，部門制定以下計劃：
1）完善培訓制度、強化培訓效果：首先，在基礎培訓方面部門根據(jù)不同的培訓對象采取相適宜的培訓方式，如對一般員工采取以實際操作為主、理論講解為輔的方式，使員工更能理解和掌握培訓內(nèi)容；對新員工多采取案例分析和員工互動相結合的方式，使新員工能對培訓內(nèi)容產(chǎn)生濃厚的興趣；對一些年齡偏大、記憶力較差的員工，則采取反復灌輸、手把手教和加強現(xiàn)場督導的方式來強化培訓的效果；對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，則通過讓他們在培訓中做示范、在日常工作中帶徒弟等方式來促使其服務質(zhì)量的進一步提高。其次，在基礎培訓的基礎上部門繼續(xù)深入開展提升服務意識的培訓，并由此促進部門的細節(jié)服務和創(chuàng)新，因為部門始終堅信細節(jié)服務和創(chuàng)新服務都是建立在規(guī)范服務的基礎上，并由員工強烈的服務意識而帶來的。再者，部門將繼續(xù)完善員工一崗多能的培訓機制，在這方面部門已在上半年有意識的對部分崗位的員工進行一崗多能的培訓，并取得了一定的成績，下半年部門將著重對培訓崗位技能的熟練度加以培訓。最后，部門將重點培養(yǎng)基層管理人員的大局觀，使其可以全面的、客觀的分析問題、思考問題將以往簡單“發(fā)現(xiàn)錯誤，改正錯誤”的工作模式，提升到“為什么會產(chǎn)生這個錯誤”的層次上，力爭將工作中的錯誤消除在萌芽狀態(tài)，從而使部門的管理水平更上一個臺階。
2）不斷完善部門質(zhì)量體系文件，達到持續(xù)改進的目的：通過在工作中發(fā)現(xiàn)問題、記錄問題、再通過討論修改文件和改正彌補問題的工作方式使部門的體系更加完善和適合工作的需要。需要注意的是對一些已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的問題能舉一反三，能通過改正解決這個問題而及時的去彌補其他問題，將一切此類問題消滅在萌芽狀態(tài)，這也是至關重要的一點。
3）鼓勵員工通過各種途徑來不斷提升自身的綜合素質(zhì)：部門相信員工的綜合素質(zhì)提高，不論是專業(yè)技能還是其他方面都有助于部門整體服務質(zhì)量的提升。部門計劃在下半年加強對房務中心的英語（口語）培訓和基層管理人員的綜合培訓（主要以管理方面為主）。
4）加強與各部門之間的聯(lián)系：部門上半年與前廳部溝通賓客入、離店時間信息反饋不及時、遺留物品及時返回賓客等問題；與工程部溝通部門設施設備保養(yǎng)等問題；與餐飲部溝通dnd早餐卷、會議中心茶歇服務等問題；與營銷部溝通會議信息等問題；以上問題有的以很好的得到解決，有的還在探索中（如賓館地毯保養(yǎng)等），部門下半年將繼續(xù)與相關部門進行溝通，多換位思考，以“舍小家、顧大家”為原則，與相關部門共同提升賓館服務品質(zhì)。
5）謹慎細微的做好實行生的日常管理工作：部門將根據(jù)實行生的特點（年齡小、抗壓能力差、自覺性弱、責任性不強，領悟能力強、）為她們制定詳細的培訓計劃和工作計劃，做到在日常工作中嚴格要求，在日常生活中溫馨關注，通過談心等方式，使他們能更快的融入到部門的工作中去。
客房部月工作總結篇十三
制定并落實房間物品擺放標準及房間大清潔工作要求標準，安排落實客房所屬各區(qū)域的日常衛(wèi)生及計劃衛(wèi)生工作，并取得初步成效。
配合酒店做好客房崗員工績效考核試行工作，匯總各崗員工績效考核成績，并對培訓合格人員進行轉(zhuǎn)正及定職工作。
配合酒店做好部門安全保衛(wèi)工作，查處兩起員工盜竊住客財物案件，召開客房部全體員工會議，進行思想道德及法制觀念的教育，舉一反三，通過此類案件的告破警醒有類似不良動機的人員，同時也通過此類案件引發(fā)客房各崗管理人員的反思，對崗位操作程序中較易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)進行整改，及時堵住漏洞，開展客房各崗員工崗位知識、操作細則、服務意識、服務質(zhì)量標準的培訓考核工作。
每月按時完成客房部各崗考勤報備，完成各類物品布草、玻璃器皿、低值易耗品的盤點統(tǒng)計工作，并報酒店財務部及時與消殺公司聯(lián)系、溝通、反饋，做好酒店各區(qū)域的消殺工作，完善消殺服務工作。
及時與外洗百生洗滌公司聯(lián)系、溝通、反饋的外洗服務質(zhì)量，做好酒店對客送洗、布草清洗、員工制服清洗工作，做好布草、客衣數(shù)量核算工作。
及時與綠植租擺聯(lián)系、溝通、反饋酒店環(huán)境內(nèi)綠色植物狀況每月對酒店地毯逐層、逐間進行清潔、保養(yǎng)工作，對酒店硬質(zhì)地面進行磨洗、打蠟、晶化。
每月與酒店工程部反饋客房、公共區(qū)域的缺陷情況，配合做好房間缺陷報修、工程維修、清潔工作完成樓層熱水壺除水垢工作。
完成客房各崗的禮貌、禮節(jié)、儀容儀表、微笑的培訓，并監(jiān)督培訓效果。
客房部月工作總結篇十四
1．規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語，提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在xx年元月份，針對我部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務用語，進行留精去粗，后裝訂成冊，做為我們對客交流的語言指南，同時，也將做為我們培訓新員工的教材。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，有回來原來的跡象，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我部將對此加大督導、檢查方面的力度。
2．為確保客房出售質(zhì)量，嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀，據(jù)統(tǒng)計，我部在xx年客房質(zhì)量達標率為 98%。
3．執(zhí)行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務中心所掌握的信息量大，如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等，還有員工處理事情的靈活應變能力，對客服務需求的解決能力。首問責任制是在正式執(zhí)行前，已做好各項準備工作，要求各崗位廣泛搜集資料，加強培訓學習，擴大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務。首問責任制從今年元月份正式執(zhí)行以來，工作較去年有了很大的進步，去年有多起因轉(zhuǎn)手服務而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件，今年無一起。
4．開展技術大練兵，培養(yǎng)技術能手，切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，管家部從今年8月起利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學，針對存在的問題，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。
5．建立“免查房制度”，充分發(fā)揮員工骨干力量，使領班有時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深認識，加強員工的責任心，今年10月份，管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》，讓員工對自己的工作進行自查自糾，并讓員工參與管理，負責領班休假期間的代班工作，充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任，使員工對工作更有熱情。到目前為止，4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來，減輕了領班在查房上的工作量，有的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上，真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
客房部月工作總結篇十五
客房的設備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣?？腿巳胱∥覀兙频暌院?，直接感受的就是客房設施和衛(wèi)生怎么樣，不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要有對其負責，要有成就感。因此，每位領班在每日的早會上都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進，計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時，我也加大了檢查的力度，對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。讓每個員工都對自己所管轄的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導，客房衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。作為中班領班，我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，為客人創(chuàng)造一個舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題，必須長期不懈的長抓不放。
客房本年度服務水平顯著提高，但還須從很大程度上改進和提高。在這一年里我們有了明顯的提高，各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實踐中也得到了鍛煉，增長了不少對客服務的經(jīng)驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好，而受到了賓客的表揚。特別是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待，更是證明了這一點。
但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足，歸納起來主要有以下幾個方面：
1、對客服務及時性方面；我做過早班領班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務指令時并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全，為一個客人要的東西，能找借上半天。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。
2、容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。
3、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
4、交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
做好以上幾點，也只是做好了一般性的服務工作，而距離真正的個性化服務，優(yōu)質(zhì)化服務我們要走的路依然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。
每天上中班時，我會讓員工做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位；同時要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費。
員工是對客服務和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓，同時加大與員工的溝通工作，及時了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
關于明年，我的計劃是：
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施，提高賓客滿意度。
3、加強教育培訓，強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規(guī)范管理，促進客房部有序發(fā)展。
5、多學習其他東西，充實自己。
6、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。杜絕一切浪費現(xiàn)象。
客房部月工作總結篇十六
各位領導、各位同事：
大家好！
新的一個月開始了，回顧上個月的工作，在酒店領導的正確指導和幫助下，有大家的團結合作和不斷努力，能帶領客房部員工圓滿完成酒店的各項工作，一些服務細節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進和完善，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神，爭取在下個月有新的成績。下面把我一個月來的工作述職如下：
1、酒店是以服務為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營最為關鍵的環(huán)節(jié)。定期學習賓館的一些規(guī)章制度、把員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正，往好的方面引導，以便提高服務質(zhì)量和人員素質(zhì)。
2、在客房衛(wèi)生服務方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量一直保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務上，督導員工遵守店紀店規(guī)，嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。
3、控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實行主管負責制，做到收發(fā)明確，賬目清晰。
1、服務質(zhì)量、人員素質(zhì)有待進一步提高。尤其前臺人員在操作程序上、禮貌禮節(jié)有待規(guī)范化，需要進一步培訓。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未然。
3、客房查房和與前廳的溝能上有待進一步提高，做到責任到人，違者必究。
1、在人員素質(zhì)、服務質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓，提高服務質(zhì)量，使服務質(zhì)量趨于規(guī)范化。
2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理。使客房各項工作提高一個新的臺階。
3、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準，節(jié)約開支。
4、注重本部門工作作風，加強人性化管理，團結一致，形成良好的工作氛圍。
以上是我對上個月的匯報和下個月工作的設想，最后在這里感謝大家對客房工作的支持，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今后大家繼續(xù)團結協(xié)作，為酒店明天更加美好貢獻力量。
在這里我祝大家：國慶快樂、身體健康、工作順利！
客房部月工作總結篇十七
20xx年是我們上海松江開元名都酒店正式營業(yè)的第一年，各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運行軌道，xx年營收也突破了億元關，通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際，我們有必要總結過去一年里的工作成績，經(jīng)驗與不足，這樣我們才能揚長避短，開拓進取，在20xx年里取得更的進步?，F(xiàn)將20xx年的主要工作總結如下：
客房的設備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后，直接感受的就是客房設施和衛(wèi)生怎么樣，不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要有對其負責，要有成就感。因此，在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進，計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時，我加了檢查的力度，對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期清潔一次。通過不斷的復的檢查與督導，8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后，我改上中班領班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的`同時，必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)造一個舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題，必須長期不懈的長抓不放。
服務水平相對于開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領導下，各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實踐中也得到了鍛煉，增長了不少對客服務的經(jīng)驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好，而受到了賓客的表揚。特別是今年內(nèi)的幾個型團隊的成功接待，更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足，導致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面：
（1）收洗客衣方面；這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因為服務員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不及時，送衣送錯房號，未向客人說明相關事項，衣服洗壞等。我們必須加對全體員工的培訓，教會她們細心，提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。
（2）對客服務及時性方面；我做過早班領班，現(xiàn)在做中班領班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務指令時并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。
（3）交接方面容易出錯；往往是代班時發(fā)生事項未做交接，或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明夜班不清楚，還有就是未對交接事項核實。
（4）員工的業(yè)務知識和能力有待提高；員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務能力較差，從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點，也只是做好了一般性的服務工作，而距離真正的個性化服務，優(yōu)質(zhì)化服務我們要走的路依然很長，還需要我們家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位；制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費。
員工是對客服務和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓，同時加與員工的溝通工作，及時了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之，本年度是獲得極豐收的一年，酒店順利評上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好！
客房部月工作總結篇十八
客房部工作總結各位領導、各位同事：
大家好！
新的一年開始了，回顧上個月的工作，在酒店領導的正確指導和幫助下，有大家的團結合作和不斷努力，能帶領客房部員工圓滿完成酒店的各項工作，一些服務細節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進和完善，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神，爭取在20xx年有新的成績。下面把我一個月來的工作述職如下：
1、完善客房的設施設備，盡力讓酒店的每間客房由維修房變?yōu)榭晒┓俊?/p>
2、酒店是以服務為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營最為關鍵的環(huán)節(jié)。定期學習賓館的一些規(guī)章制度、把員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正，往好的方面引導，以便提高服務質(zhì)量和人員素質(zhì)。
3、在客房衛(wèi)生服務方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務上，督導員工遵守店紀店規(guī)，嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。
4、控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實行主管負責制，做到收發(fā)明確，賬目清晰。
（二）工作中存在的問題
1、服務質(zhì)量有待向高級別學習，人員素質(zhì)有待進一步提高。尤其前臺人員在操作程序上、禮貌禮節(jié)有待規(guī)范化，需要進一步培訓。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未然。
3、客房查房和與前廳的溝能上有待進一步提高，做到責任到人，違者必究。
（三）下一步工作目標
1、在人員素質(zhì)、服務質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓，提高服務質(zhì)量，使服務質(zhì)量趨于規(guī)范化。
2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理。使客房各項工作提高一個新的臺階。
3、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準，節(jié)約開支。
4、注重本部門工作作風，加強人性化管理，團結一致，形成良好的工作氛圍。
以上是我對上個月的匯報和20xx年工作的設想，最后在這里感謝酒店領導和各部門對客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今后大家繼續(xù)團結協(xié)作，為酒店明天更加美好貢獻力量。
在這里我祝愿大家：新年快樂、身體健康、工作順利！
客房部月工作總結篇十九
xx已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在xx年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比xx年工作做的有進步，我們應該未雨綢繆，總結xx年的工作經(jīng)驗，吸取教訓，推動下一年的工作開展。
xx年我客房部做了一下工作：
首先是抓好了日常服務管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓，以確保對客服務質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。
其次是xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修，有一部分維修問題維修進度緩慢，有遺留問題，故在20xx年里，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進，跟蹤房間維修狀況并備案。
為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質(zhì)，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應的要求，一段時間后，由于種種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓，督導力度。
總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高，在新一年還需要加大實操技能的培訓力度。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：
1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品
2、要求服務員在做房時間把所有電源關掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施
3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。
每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性，自覺性，積極性，從而形成鼓勵先進，鞭策后進的良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣。
部門人員的流失導致我們部門的你給的增加，我們要提高服務質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確保客房服務質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
1、 同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠
2、 對各種大小事務抓的精細程度還不夠
3、 對培訓，布置，安排過的事檢查力度不夠
我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致，開拓進取，銳意創(chuàng)新，為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗！
客房部月工作總結篇二十
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理，有疑難問題應及時上報領導。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責，監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
7、做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結友愛、相互幫助、共同進步。
8、切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。
雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作。
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