餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告（精選19篇）

通過報告，我們可以系統(tǒng)地整理和呈現(xiàn)我們所獲得的信息和結(jié)果，以便更好地展示我們的工作成果。在報告的撰寫過程中，要注意時間管理和任務(wù)分配，以確保報告的按時完成和質(zhì)量保證。撰寫報告可以參考以下范文中的寫作風(fēng)格和結(jié)構(gòu)安排，以提升報告的質(zhì)量。

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇一

協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，負(fù)責(zé)檢查區(qū)域的日常工作：組織安排vip客人的接待，處理好客人的相關(guān)投訴，遇到重大問題及時像經(jīng)理匯報；與酒店的相關(guān)部門做好溝通和協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進行，主持召開班前班后會議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題；在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表揚；對后進員工耐心的給予與輔導(dǎo)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度，調(diào)動員工的積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴做的更好。

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇二

1、班前檢查儀容儀表，對于不合格的要求整理合格后方可上崗，對員工的禮儀運用進行監(jiān)督，使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

2、強化員工的服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，對用餐高峰期進行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容，分工合作，保質(zhì)保量的進行工作。

3、定期進行員工培訓(xùn)，提高服務(wù)效率和意識，學(xué)會察言觀色從細(xì)微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么，而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務(wù)無小事，從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)并非低人一等，我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女。結(jié)合后廚對員工進行菜品的培訓(xùn)以及每日急推的菜品，目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感，使之在點菜時不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費。

酒店是一個更新很快的行業(yè)，新員工永遠(yuǎn)是酒店的重要組成部分，我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點進行專題培訓(xùn)，使之轉(zhuǎn)化視角，快速融入我們的大家庭中。生活中，關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，定期找員工談心，了解他們生活中是否有難題及時發(fā)現(xiàn)及時解決。

4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量；加強餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包間保持狀態(tài)，實行逐級負(fù)責(zé)；員工對所負(fù)責(zé)的包間；樓層領(lǐng)班對所管轄的房間的衛(wèi)生，及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查，同時強調(diào)當(dāng)日收餐結(jié)尾工作清掃完畢，并制定【周計劃衛(wèi)生表】，有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維修，提高i餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的`使用壽命。

5、控制物耗、開源節(jié)流；強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電能源的浪費，實施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點，一旦損失責(zé)任到人、對大量損失一經(jīng)查出追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時，對期所管轄樓層領(lǐng)班將追究連帶責(zé)任。

20xx年是不平凡的一年，這種情況下，使居于服務(wù)業(yè)龍頭企業(yè)的餐飲業(yè)陷入不樂觀的境地。在如此情況下，我們要相信，危機總是伴隨著機遇，我們應(yīng)從困境中找到突破口，穩(wěn)中求進、攻堅克難、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，再創(chuàng)佳績！具體有以下幾方面建議：

1、自一樓自助餐開始以來，得到的反響還是很不錯的，之后工作中我們要不斷推陳出新，引進新品，增加菜色和酒水種類，吸引更多年輕客源。利用網(wǎng)絡(luò)資源，進行網(wǎng)絡(luò)銷售。

2、降低菜品成本，引領(lǐng)大眾消費：將客源從公款轉(zhuǎn)換成自主消費。

3、打造有特色的主題宴會，充分利用節(jié)假日，使生日宴、婚宴、家宴、商務(wù)宴會成為提高營業(yè)額的重要部分。

4、與旅行社合作，接待旅游團隊，提供不同檔次的團隊餐，我們還有足夠的客房資源，這樣一來，不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。

俗話說：點點滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各項工作技能，為**的發(fā)展做出的貢獻！

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇三

?????? 20xx年的年底已經(jīng)悄然來臨，在這一年中，成果是什么？問題是什么？有什么建議？餐飲主管年終工作總結(jié)里都要有所體現(xiàn)！這個時候餐飲主管們是不是開始煩惱

怎樣寫年終工作總結(jié)

年終工作總結(jié)的范文

正文：

目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設(shè)為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:

一、各項經(jīng)濟指標(biāo)完成情況:

全年實現(xiàn)營業(yè)收入＿＿＿＿＿元,比去年的＿＿＿＿＿元,增長＿＿＿＿＿元,增長率＿＿％,營業(yè)成本＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,綜合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升（或下降）＿＿％,營業(yè)費用為＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加（或下降）＿＿＿＿＿元,增加（或下降）率＿＿％,全年實際完成任務(wù)＿＿＿＿＿元,超額完成＿＿＿＿＿元,（定額上交年任務(wù)為38xxxx元）。

二、今年完成的主要工作:

（一）落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。??? 今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率為1xxxx。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增長率為＿＿％。

（二）抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。

1．健全管理機構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、（本文由大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)

/

2．完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。

3．建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?/p>

4．加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5．提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

（三）開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。

今年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第一,全年開設(shè)經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你

嚓

第二,開展聯(lián)營活動,餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點。

第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款1xxxx。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。

第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20xxxx款,擴大營業(yè)收入10xxxx萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

（四）全員公關(guān),爭取更多的回頭客。

餐飲部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年餐飲部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇四

20xx年已經(jīng)過去，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新的一年工作做好。過去的一年中在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助下，通過自身的不懈努力在工作中取得了一些成功，但也存在諸多不足?；仡欉^去的一年，也許有失落的、傷心的、成功的、開心的，不過都不重要了因為都已成為了過去。

1、培訓(xùn)方面：每個月中的星期三，是我培訓(xùn)和總結(jié)一周得與失的時間，在廖師傅的教誨下使我懂得了怎樣去培訓(xùn)自己的下屬，管理好每位員工，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

2、管理方面：上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結(jié)。我對任何人都一樣，公平、公正、公開的做事，以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。20xx年廚房全年離職人員較多，20xx年廚房全年離職人員較去年來說比較少，所以20xx年是比較穩(wěn)定的一年。

3、作為我本人負(fù)責(zé)廚房管理工作，負(fù)責(zé)廚房里面的`醬料運轉(zhuǎn)、菜品質(zhì)量的把關(guān)、原材料的控制、廚房的協(xié)調(diào)以及水電氣衛(wèi)生的監(jiān)督工作。

4、設(shè)備的更換：在6月份前廚房用的老式爐灶火力不猛，出菜速度不快，影響了出品質(zhì)量。經(jīng)過多次以總公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商，換成了節(jié)能爐灶?；鹆ι蟻砗蟪霾怂俣取①|(zhì)量有所提高，煤氣也比以前少了很多。

5、在操作方面記錄了每個月的營業(yè)額及進貨情況：

1）一月份收入：520249元進貨：180064元毛率：65%。

2）二月份收入：419492元進貨：159280元毛率：62%。

3）三月份收入：360000元進貨：119284元毛率：66%。

4）四月份收入：400437元進貨：132494元毛率：66%。

5）五月份收入：381993元進貨：132888元毛率：65%。

6）六月份收入：450000元進貨：170000元毛率：62%。

7）七月份收入：430000元進貨：160660元毛率：62%。

8）八月份收入：413565元進貨：136563元毛率：60%。

9）九月份收入：417942元進貨：159578元毛率：60%。

10）十月份收入：390000元進貨：115815元毛率：70%。

11）十一月份收入：509115元進貨：175801元毛率：65%。

12）十二月份收入：770322元進貨：24535元毛率：68%。

6、由于六月份原材料上漲，舊菜單價格偏低，導(dǎo)致毛率有所下降。后來及時調(diào)整菜單的價格，原材料的控制下毛率有所回升。

7、本班組在本年度做的不到位，部分員工儀容儀表不到位。有時沒按本組相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作，由于后勤部分人員思想過于開放沒法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。

總之20xx年已過去，20xx年又是以今天作為一個起點，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)。在新的一年里要繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，爭取在新的一年中更上一個臺階。

20xx年已經(jīng)過去，回首年前的工作計劃和這一年中忙碌的種種，廚房員工付出了艱辛的努力。大家齊心協(xié)力、積極奮斗，在完成計劃的同時還創(chuàng)造了一個個的驚喜，但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補。一個忙碌而又充實的20xx年已經(jīng)過去，迎接我們的是一個充滿挑戰(zhàn)性的20xx年，展望新的一年我會從以下幾點去努力：

1、加強廚房內(nèi)部培訓(xùn)：根據(jù)前一年的工作總結(jié)，以及三月份本店裝修工作不忙之際，對廚房員工工作能力差和工作意識不強的人，嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識。強化崗位技能培訓(xùn)，提升員工的綜合能力。

2、出品創(chuàng)新：首先要有一個虛心好學(xué)的良好心態(tài)，多走出去學(xué)習(xí)，多問多學(xué)。及時了解本地、外地市場動態(tài)，加強和采購的溝通，對市場的創(chuàng)新、原材料的嘗試。加強廚師之間的溝通，取長補短、不斷充實自己。

3、菜品質(zhì)量：嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對原材料的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)。重視食品安全使用，在色、香、味、型方面精心鉆研，對每一個上到客人臺面的菜做到盡善盡美。對菜品搭配、分量、溫度嚴(yán)格把關(guān)。杜絕異物、雜物、變質(zhì)變味的菜品出現(xiàn)。

4、前廳和后廚溝通協(xié)調(diào)：每天及時加強對客人反饋信息的正確對待，重視并以良好的心態(tài)、虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量。針對上菜快慢、順序嚴(yán)格把關(guān)。對每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位，對每天餐標(biāo)安排，套餐的溝通加強。

5、能源節(jié)約：對每天的水電氣使用嚴(yán)格合理使用，定時定人準(zhǔn)時開關(guān)各種開關(guān)設(shè)備。

6、設(shè)施、設(shè)備的安全使用：加強和工程組的溝通，定期對設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、報修。正確安全使用操作設(shè)施、設(shè)備，下班前全面檢查一遍，做到萬無一失。

7、成本控制：對原材料合理使用，做到物盡其用，把好驗貨關(guān)。嚴(yán)格杜絕變質(zhì)變味的食品流入本店，協(xié)調(diào)各部門對原材料相互配合使用。

8、淡季營銷方案：對于餐飲娛樂的企業(yè)，都有大起大落的時候。加上三月份本店裝修，加強商務(wù)餐的菜品質(zhì)量，變化出新，吸引本大廈的員工，爭取商務(wù)餐能在新的一年中更上一層樓。裝修完畢后，更新音樂美食的菜品，加強菜品質(zhì)量，把毛率提上一個臺階。

9、一如既往做廚房“六常法”和衛(wèi)生工作、廚房的衛(wèi)生和“六常法”工作認(rèn)真一直是廚房的重點之一，廚房員工持之以恒進行落實。

10、合理安排人員、勞動力綜合運用，在競爭日益激烈的當(dāng)今，人員緊張。根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對其進行合理安排，綜合運用及時調(diào)整員工的工作內(nèi)容，提升員工的工作效率。

總之這些都離不開全體廚房人員的共同努力，離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合。最后我用一句話總結(jié)我個人心態(tài)，我會打好這份工，做好這件事，用一顆平常心去迎接美好的朋友。

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇五

忙碌而充實的xxxx年即將過去，充滿希望的xxxx已經(jīng)到來，這一年里，我們餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，取得了不錯的成績，現(xiàn)將這一年的工作總結(jié)如下：

確立日常管理計劃及管理方針。

協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，負(fù)責(zé)檢查區(qū)域的日常工作：組織安排vip客人的接待，處理好客人的相關(guān)投訴，遇到重大問題及時像經(jīng)理匯報;與酒店的相關(guān)部門做好溝通和協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進行，主持召開班前班后會議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予與輔導(dǎo)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度，調(diào)動員工的積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴做的更好。

員工管理方面：

1、班前檢查儀容儀表，對于不合格的要求整理合格后方可上崗，對員工的禮儀運用進行監(jiān)督，使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

2、強化員工的服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，對用餐高峰期進行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容，分工合作，保質(zhì)保量的進行工作。

3、定期進行員工培訓(xùn)，提高服務(wù)效率和意識，學(xué)會察言觀色從細(xì)微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么，而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務(wù)無小事，從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)并非低人一等，我們是為紳士和淑女服務(wù)的.紳士和淑女。結(jié)合后廚對員工進行菜品的培訓(xùn)以及每日急推的菜品，目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感，使之在點菜時不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費。

酒店是一個更新很快的行業(yè)，新員工永遠(yuǎn)是酒店的重要組成部分，我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點進行專題培訓(xùn)，使之轉(zhuǎn)化視角，快速融入我們的大家庭中。生活中，關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，定期找員工談心，了解他們生活中是否有難題及時發(fā)現(xiàn)及時解決。

4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量;加強餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包間保持最佳狀態(tài)，實行逐級負(fù)責(zé);員工對所負(fù)責(zé)的包間;樓層領(lǐng)班對所管轄的房間的衛(wèi)生，及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查，同時強調(diào)當(dāng)日收餐結(jié)尾工作清掃完畢，并制定【周計劃衛(wèi)生表】，有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維修，提高i餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

5、控制物耗、開源節(jié)流;強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電能源的浪費，實施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點，一旦損失責(zé)任到人、對大量損失一經(jīng)查出追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時，對期所管轄樓層領(lǐng)班將追究連帶責(zé)任。

xxxx年是不平凡的一年，十八大以來，對公款吃喝現(xiàn)象查處嚴(yán)厲，這種情況下，使居于服務(wù)業(yè)龍頭企業(yè)的餐飲業(yè)陷入不樂觀的境地。在如此情況下，我們要相信，危機總是伴隨著機遇，我們應(yīng)從困境中找到突破口，穩(wěn)中求進、攻堅克難、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，再創(chuàng)佳績!具體有以下幾方面建議：

1、自一樓自助餐開始以來，得到的反響還是很不錯的，之后工作中我們要不斷推陳出新，引進新品，增加菜色和酒水種類，吸引更多年輕客源。利用網(wǎng)絡(luò)資源，進行網(wǎng)絡(luò)銷售。

2、降低菜品成本，引領(lǐng)大眾消費：將客源從公款轉(zhuǎn)換成自主消費。

3、打造有特色的主題宴會，充分利用節(jié)假日，使生日宴、婚宴、家宴、商務(wù)宴會成為提高營業(yè)額的重要部分。

4、與旅行社合作，接待旅游團隊，提供不同檔次的團隊餐，我們還有足夠的客房資源，這樣一來，不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。

俗話說：點點滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各項工作技能，為xx的發(fā)展做出最大的貢獻!

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇六

本年度共開展了xx場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)x場，新人入職培訓(xùn)x場，專題培訓(xùn)x場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野。

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)。

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平。

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進行了實操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團隊。

實習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)實習(xí)生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

5、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程。

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解，在管理思想上形成了一致。

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇七

優(yōu)秀作文推薦！20xx年已經(jīng)過去，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新的一年工作做好。過去的一年中在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助下，通過自身的不懈努力在工作中取得了一些成功，但也存在諸多不足?；仡欉^去的一年，也許有失落的、傷心的、成功的、開心的，不過都不重要了因為都已成為了過去。

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇八

為了配合酒店xx周年慶典，餐飲部x月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇九

忙碌而充實的20xx年即將過去，充滿希望的20xx已經(jīng)到來，這一年里，我們餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，取得了不錯的成績，現(xiàn)將這一年的工作總結(jié)如下：

協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，負(fù)責(zé)檢查區(qū)域的日常工作：組織安排vip客人的接待，處理好客人的相關(guān)投訴，遇到重大問題及時像經(jīng)理匯報；與酒店的相關(guān)部門做好溝通和協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進行，主持召開班前班后會議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題；在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表揚；對后進員工耐心的給予與輔導(dǎo)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度，調(diào)動員工的積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴做的更好。

1、班前檢查儀容儀表，對于不合格的要求整理合格后方可上崗，對員工的禮儀運用進行監(jiān)督，使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

2、強化員工的服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，對用餐高峰期進行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容，分工合作，保質(zhì)保量的進行工作。

3、定期進行員工培訓(xùn)，提高服務(wù)效率和意識，學(xué)會察言觀色從細(xì)微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么，而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務(wù)無小事，從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)并非低人一等，我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女。結(jié)合后廚對員工進行菜品的培訓(xùn)以及每日急推的菜品，目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感，使之在點菜時不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費。

酒店是一個更新很快的行業(yè)，新員工永遠(yuǎn)是酒店的重要組成部分，我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點進行專題培訓(xùn)，使之轉(zhuǎn)化視角，快速融入我們的大家庭中。生活中，關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，定期找員工談心，了解他們生活中是否有難題及時發(fā)現(xiàn)及時解決。

4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量；加強餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包間保持狀態(tài)，實行逐級負(fù)責(zé)；員工對所負(fù)責(zé)的包間；樓層領(lǐng)班對所管轄的房間的衛(wèi)生，及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查，同時強調(diào)當(dāng)日收餐結(jié)尾工作清掃完畢，并制定【周計劃衛(wèi)生表】，有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維修，提高i餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

5、控制物耗、開源節(jié)流；強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電能源的浪費，實施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點，一旦損失責(zé)任到人、對大量損失一經(jīng)查出追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時，對期所管轄樓層領(lǐng)班將追究連帶責(zé)任。

20xx年是不平凡的一年，這種情況下，使居于服務(wù)業(yè)龍頭企業(yè)的餐飲業(yè)陷入不樂觀的境地。在如此情況下，我們要相信，危機總是伴隨著機遇，我們應(yīng)從困境中找到突破口，穩(wěn)中求進、攻堅克難、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，再創(chuàng)佳績！具體有以下幾方面建議：

1、自一樓自助餐開始以來，得到的反響還是很不錯的，之后工作中我們要不斷推陳出新，引進新品，增加菜色和酒水種類，吸引更多年輕客源。利用網(wǎng)絡(luò)資源，進行網(wǎng)絡(luò)銷售。

2、降低菜品成本，引領(lǐng)大眾消費：將客源從公款轉(zhuǎn)換成自主消費。

3、打造有特色的主題宴會，充分利用節(jié)假日，使生日宴、婚宴、家宴、商務(wù)宴會成為提高營業(yè)額的重要部分。

4、與旅行社合作，接待旅游團隊，提供不同檔次的團隊餐，我們還有足夠的客房資源，這樣一來，不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。

俗話說：點點滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各項工作技能，為**的發(fā)展做出的貢獻！

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十

隨著新年的到來，我們走過了2___年度?；仡^看看，有幾分耕耘，幾分收獲。在車間班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞車間年度工作思路開展工作，狠抓班級各項管理，落實目標(biāo)管理責(zé)任，推行績效考核，2___年度經(jīng)過全班人員的共同努力，齊心合作，在確保安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)上圓滿完成了各項生產(chǎn)任務(wù)?，F(xiàn)將2___度主要工作總結(jié)如下：

一班組管理：

1、全年出勤率100%。班組成員無曠工，早退，遲到，脫崗現(xiàn)象發(fā)生。

2、對班組制度進行了修改和完善。改進安全教育效果的檢查方法，增強安全教育的有效性，完善班組安全互保(聯(lián)保)標(biāo)準(zhǔn)，實行動態(tài)聯(lián)保，切實落實安全互保(聯(lián)保)制度，建立班組的安全管理組織體系和內(nèi)部分擔(dān)制度，切實改變班組安全的松散管理局面，進一步深化安全文化建設(shè)在班組的推廣，促進安全工作持續(xù)改進。

3、嚴(yán)格執(zhí)行廠和車間的各項管理制度。有效保證了設(shè)備健康運行，為我廠完成全年生產(chǎn)任務(wù)作出了貢獻。

4、配合檢修完成了兩個車間設(shè)備的大、小修工作及相關(guān)維護改造工作。設(shè)備運轉(zhuǎn)率達(dá)到了95%以上。今年我班繼續(xù)發(fā)揚不斷學(xué)習(xí)不斷創(chuàng)新的傳統(tǒng)，并將所學(xué)相關(guān)知識運用到工作中去。例如在以往的車間管道清鹽工作當(dāng)中，金屬管道經(jīng)過長期的敲打變形嚴(yán)重，且經(jīng)過長期腐蝕管道內(nèi)壁凹凸不平，在生產(chǎn)過程中極易造成結(jié)鹽堵塞管道。針對這一現(xiàn)象，再經(jīng)過有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的同意后，我班對兩個車間的部分管線實施改造，相繼完成了一車間氯化鉀，軟鉀母液管，軟鉀尾礦管，回收母液管，一二號過濾機真空管，e2母液管。二車間完成了螺桿泵出口管，軟鉀尾礦管，e2母液管，過濾機真空管，浮選調(diào)漿母液管等，并取得了良好的效果。在電氣方面，我班針對車間連續(xù)多次燒毀變頻器的故障現(xiàn)象，大膽改造，將一二車間的變頻器移至配電室內(nèi)，避免了因粉塵和返潮造成變頻器的損壞，并同時解決了二車間尾鹽泵變頻器輸出電流現(xiàn)場無法監(jiān)測的問題，為以后的相關(guān)改造奠定了基礎(chǔ)。另外我班在今年還引進了硫化機粘接輸送帶的技術(shù)，使得輸送帶的粘接質(zhì)量又向前邁了一步。

5，認(rèn)真開展班組安全活動，組織學(xué)習(xí)相關(guān)文件和有關(guān)技術(shù)措施，針對相關(guān)安全事件吸取經(jīng)驗教訓(xùn)。認(rèn)真開展安全工作大檢查，杜絕習(xí)慣性違章，對查出的問題及時整改，堅持開展事故預(yù)想、反事故演習(xí)、技術(shù)比武和崗位練兵等活動，使班員熟練掌握本崗位的安全生產(chǎn)工藝與操作技能及處理突發(fā)事故的能力，2___年我班無一起違章和安全事故發(fā)生，有效保證了班組安全生產(chǎn)。

6，繼續(xù)加強修舊利廢工作，結(jié)合_年世界經(jīng)濟下滑對本單位的工作影響，確定創(chuàng)建目標(biāo)和任務(wù)，牢固樹立勤儉節(jié)約的理念，努力增強緊迫感、責(zé)任感和使命感，從長遠(yuǎn)著眼，從點滴入手，把我們的班組建設(shè)成節(jié)約風(fēng)氣濃郁的“節(jié)約型班組”，在全公司形成最大限度節(jié)約一切資源的良好氛圍，為創(chuàng)建節(jié)約型企業(yè)增磚添瓦。

二、抓好班組建設(shè)。

班組是企業(yè)的細(xì)胞，是企業(yè)的基礎(chǔ)，班組建設(shè)的好壞直接關(guān)系到企業(yè)的發(fā)展與生存。搞好班組管理，提高職工隊伍素質(zhì)，增強班組的活力，發(fā)揮每一位成員的作用，是班組建設(shè)的根本。

1、選配好政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)高、有一定組織能力的員工，制定各自的工作職責(zé)，健全崗位責(zé)任制和崗位操作法，明確班組長負(fù)責(zé)制，形成以班組長為核心的班組集體領(lǐng)導(dǎo)管理體系。

2、開展班組達(dá)標(biāo)升級競賽，評選優(yōu)秀員工;開展創(chuàng)合格班組、先進班組、優(yōu)秀班組及和諧班組活動。制定“四組”考核標(biāo)準(zhǔn)以及評選辦法。每月召開班組建設(shè)成果發(fā)布會，總結(jié)交流經(jīng)驗、表彰先進、樹立典型。

3、建立必要的規(guī)章制度。沒有規(guī)矩，不成方圓，沒有制度行為也不可能規(guī)范。要制定班組的各項管理制度，如質(zhì)量管理、目標(biāo)管理、考勤制度等，明確班組內(nèi)的工作職責(zé)，任務(wù)、作業(yè)程序等，形成制度，頒布執(zhí)行。且要做到月有考核，季有初評，年有總結(jié)，考核成績作為評選先進班組的依據(jù)。整套制度的建立健全，就會逐步做到工作內(nèi)容指標(biāo)化、工作要求標(biāo)準(zhǔn)化、工作步驟程序化、工作考核數(shù)據(jù)化、工作管理系統(tǒng)化。

4、開展民主評議活動，推進班組自主管理和民主管理。民主評議是民主管理的重要內(nèi)容，發(fā)動班組人員圍繞生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、服務(wù)等深入開展合理化建議活動，為班組建設(shè)獻計獻策，主動改進工作方法，開展民主評議活動，體現(xiàn)班組人員自我教育、自我控制、自我完善的主人翁精神。

5`真規(guī)范及時做好各類臺賬，所有的工器具及班組資料實行定置管理。認(rèn)真搞好班組軟件記錄、在“達(dá)標(biāo)班組”基礎(chǔ)上嚴(yán)格按“模范班組”要求，規(guī)范班內(nèi)各項工作。

三、存在問題及采取措施：

慣時有發(fā)生。班組員工學(xué)習(xí)進度不夠理想,實際工作經(jīng)驗極其缺乏,在今年車間提出的關(guān)于加強員工思想道德建設(shè)的工作當(dāng)中，沒有取得較好的效果，有的員工始終不能很好的貫徹車間下達(dá)的各項制度，且攀比現(xiàn)象嚴(yán)重，嚴(yán)重影響了班組整體建設(shè)。

2，措施：

1)加強班組制度垂直執(zhí)行力度，充分發(fā)揮班組骨干作用，各司其職，各盡所能，落實責(zé)任制。

2)加強勞動紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行獎懲制度，實行每月考核分?jǐn)?shù)制。

3加強培訓(xùn)工作，針對不同的員工，采用不同的培訓(xùn)方式。班組培訓(xùn)盡量多角度、多方式,讓學(xué)習(xí)變得充滿生機。

4)以我廠兩各車間設(shè)備為基礎(chǔ)，指派專人講解設(shè)備的原理和維修方法。組織班員學(xué)習(xí)新工藝、新技術(shù)，并將知識轉(zhuǎn)化為安全生產(chǎn)力。

20__年即將來臨，回顧過去，我深感欣慰。展望未來，我滿懷信心。作為鉀鹽公司的員工我們感到驕傲和自豪，希望120萬噸產(chǎn)量更上一層樓。為此本人將和本班員工盡最大的努力，把明年的工作做得更好，做得更加完美，為羅鉀的振興，貢獻出微薄之力。

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十一

一轉(zhuǎn)眼，一個學(xué)期又快過去了。在這個學(xué)年中，我和平時一樣都是認(rèn)認(rèn)真真教學(xué)、踏踏實實工作，我很樂意跟大家說一說在這一年中我的工作情況。

一、端正思想，教書育人，為人師表。

作為一位教師我很清楚，自己的教學(xué)思想和教育觀直接影響自己的教學(xué)方向、教學(xué)方法等。所以，我先從自己的思想入手。在這一年中我參加了新教材、新大綱的培訓(xùn)，對新教材、新大綱有了一個全新的了解?？赡苡械娜藭詾槎潭痰膸滋鞂W(xué)習(xí)，學(xué)不了什么，但是我想只要你認(rèn)真的去學(xué)的話，能學(xué)到不少的東西。

同時，我還參加了教辦組織的華南師范大學(xué)的博士生導(dǎo)師――郭思樂先生的生本教育的專題講座，確立教育實現(xiàn)的主體是學(xué)生的教育思想。

二、不斷研究新大綱，新教材。

對于教學(xué)，我是一個新手;對于新大綱、新教材，我更是一個新手。俗話說：知己知彼百戰(zhàn)不殆。為此，為了更好的了解新教材，為了更好的了解新的課堂改革的方向和要求、目的，我在教學(xué)之余利用電腦網(wǎng)上資源和學(xué)校訂的有關(guān)書刊，通過各種途徑去研究新大綱。

在每一個學(xué)期初，我就開始去翻閱新教材，了解這一冊教材的內(nèi)容和各個知識的關(guān)聯(lián)點，做到了解并熟悉教材。

三、支持并積極進行課堂改革。

當(dāng)課堂改革的春風(fēng)吹到順德這個美麗的城市的時候，我正好是教齡滿一年。作為一個新的教師，我對這一次的課堂改革不僅是抱支持的態(tài)度而且我自己也用實際行動去支持和積極進行課堂改革。

因為對于我們這些剛從學(xué)校走出來，踏上講臺的教師來說，對于這一種新的教學(xué)思想和教學(xué)手段都較易接受，因為我們受傳統(tǒng)的教學(xué)方法的影響較小，教學(xué)模式尚未定下來。

因此，在平時的教學(xué)當(dāng)中，我都是注意不斷探索各種新的，好的教學(xué)方法，嘗試用多種有效的教學(xué)手段進行教學(xué)。

四、在教學(xué)中發(fā)揮堅持以學(xué)生為主體。

學(xué)生是教學(xué)的對象，也是教學(xué)的主體。教師只是教學(xué)的引路人。在教學(xué)中，學(xué)生是主體，教師是主導(dǎo)。俗話說的好，授之以魚不如授之以漁。意思是送給人家魚來填飽肚子，不如教他們捕魚的方法。我覺得這句話用在教學(xué)上也是非常適當(dāng)?shù)摹?/p>

所以，在平時，我都是先讓學(xué)生去預(yù)習(xí)，試著去做新的內(nèi)容，當(dāng)他們出現(xiàn)問題和遇到困難時，及時給予他們正確的指導(dǎo)。讓學(xué)生遇到困難時，先產(chǎn)生一種求知欲，再適時也告訴他們方法，這樣，學(xué)生對于該知識點就會有更深的印象，有利于知識的掌握。

對于那些想偷懶、不做作業(yè)的學(xué)生，我經(jīng)常對他們說：抄答案是沒有用的，書本上的答案老師都知道，但如果老師只告訴你答案，而你沒掌握其方法，以后出現(xiàn)同一問題你又不會做了。就好像今天早上你媽媽幫你穿上衣服，如果你沒有弄清楚穿衣服時，是先套上頭，還是先扣紐扣，明天你一樣不會穿衣服。使學(xué)生明白掌握學(xué)習(xí)方法的重要性。

五、在教學(xué)中對學(xué)生進行德育滲透。

同時,因為我還兼任班主任工作。所以，對學(xué)生的德育教育也是我的主要工作之一。平時，我除了利用品德課和班隊課對學(xué)生進行德育教育外，在平時我教學(xué)中我也注重對學(xué)生的德育滲透。

教師和工人的工作性質(zhì)不一樣，工作成果也不一樣。工人如果不認(rèn)真生產(chǎn)，那么他們生產(chǎn)出的可能只是一個兩個劣質(zhì)產(chǎn)品，而教師如果不小心的話，培養(yǎng)出的學(xué)生不只可能是成績不好差生，還有可能是為害社會、為害人民的社會敗類。所以，在教學(xué)中我很注意對學(xué)生進行德育滲透。

比如：當(dāng)講到青蛙吃害蟲一課時，我首先是讓學(xué)生從字面上去理解害蟲這兩個字的意思，當(dāng)學(xué)生明白害蟲對人類有害以后我就反問：既然害蟲對人類有害，那該不該被消滅?得到學(xué)生的肯定回答后，我又反問，那青蛙幫我們?nèi)祟愊麥绾οx，你說青蛙是對人類有好處的還是對人類有害的?等等。從而，教育學(xué)生要保護益蟲。

當(dāng)講到買文具這一課時，我結(jié)合實際對學(xué)生進行愛國主義教育、愛護人民幣的教育和不亂花錢，勤儉節(jié)約的教育，等等。

總之，一有機會，我就抓住時機進行思想教育。作為班主任我除了抓學(xué)生的德育外，我還從以下幾個方面進行班級管理。

一、培養(yǎng)學(xué)生的集體榮譽感。

我對學(xué)生闡明：我們64個同學(xué)從以前互不相識到現(xiàn)在在同一個學(xué)校、同一個教室共同學(xué)習(xí)，那么大家就是有緣，我們一年3班就像是一個大家庭，這里就是我們的家，我們在座的每一個同學(xué)就是這個家庭的一分子。并通過學(xué)校的星級班評比和六一文藝匯演等活動培養(yǎng)學(xué)生的集體榮譽感。教育學(xué)生樹立我班光榮，我光榮。、我為我班爭光榮的集體責(zé)任心。

二、培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義情操。

平時，從報刊或電視等媒媒體看到有的人缺乏愛國之心的不恥行徑，我對這些感到深惡痛絕，深感愛國主義教育對青少年一代的重要性。所以，我經(jīng)常利用班會課和其它適當(dāng)機會向?qū)W生講有關(guān)的歷史故事：比如，南京大屠殺、七七盧溝橋事。

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十二

加強組織領(lǐng)導(dǎo)為使我縣餐飲業(yè)整治工作順利完成，經(jīng)縣政府研究，決定成立辰溪縣餐飲業(yè)油煙污染整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單如下：

組長：副組長：成員：

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣環(huán)保局，任辦公室主任任辦公室副主任。

1、責(zé)任主體縣環(huán)保局為本次整治行動的責(zé)任主體單位，對整治對象下達(dá)限期治理通知書，對逾期未完成治理任務(wù)的由環(huán)保、工商、衛(wèi)生、城管部門聯(lián)合下達(dá)關(guān)閉決定，縣城市管理執(zhí)法局負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組織落實整治行動和關(guān)閉行動。

2、職責(zé)分工縣城市管理執(zhí)法局負(fù)責(zé)組織城區(qū)餐飲業(yè)油煙整治行動，負(fù)責(zé)督查、考核、評比，并通報考核結(jié)果，將整治工作評比結(jié)果納入年度創(chuàng)建考核內(nèi)容，向縣政府報告整治行動結(jié)果。

縣環(huán)保局負(fù)責(zé)組織調(diào)查餐飲企業(yè)和個體工商戶油煙污染情況；向縣城市管理執(zhí)法局報送列入整治范圍的餐飲企業(yè)和個體工商戶；負(fù)責(zé)整治行動的技術(shù)指導(dǎo)工作，并具體落實限期治理工作任務(wù)；組織驗收完成整治任務(wù)的餐飲企業(yè)和個體工商戶;統(tǒng)計、匯總整治行動結(jié)果?？h工商局負(fù)責(zé)依法取締無工商營業(yè)執(zhí)照的餐飲經(jīng)營戶；吊銷依法關(guān)閉的餐飲企業(yè)和個體工商戶的營業(yè)執(zhí)照；未辦理環(huán)評審批手續(xù)的，不予辦理工商營業(yè)執(zhí)照?？h衛(wèi)生局負(fù)責(zé)依法吊銷關(guān)閉的餐飲企業(yè)和個體工商戶的衛(wèi)生許可證；未辦理環(huán)評審批手續(xù)的，不予辦理衛(wèi)生許可證。

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十三

總結(jié)過去一年的工作，我們在取得一定成績的同時還存在著很多的問題，還有很多的問題有待我們?nèi)フ{(diào)整和解決。營銷成本增加，稅收的增加，以及其他管理費用的增加使得今年增產(chǎn)不增收益；員工個人行為與公司經(jīng)營管理理念之間還存在很大差距，經(jīng)營思想方面：有些員工的觀念還沒有改變過來，員工的責(zé)任感和主管性不夠強，各部門人員素質(zhì)的參差不齊、人才的缺乏、以及少數(shù)員工的服務(wù)不到位、跟單不及時，使浪費和流失了很多的客戶資源。特別是極少數(shù)員工的炒單行為，更是嚴(yán)重地?fù)p害了公司的利益，執(zhí)行力不夠或執(zhí)行不到位使得公司的很多制度變成了壹張廢紙，甚至嚴(yán)重影響了公司的管理形象。

所以說，明年我們要加強管理、苦練內(nèi)功，加強對員工的培訓(xùn)，提高員工的綜合能力，加強制度的執(zhí)行力，從嚴(yán)打擊倒賣私單、倒賣客戶信息、炒單、賣單以及私自收取設(shè)計費、嚴(yán)厲制止、拉幫接派不團結(jié)的行為。并且責(zé)任落實到部門，從部門經(jīng)理、主管抓起，員工有上述行為的部門經(jīng)理、主管負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)連帶責(zé)任，部門經(jīng)理，除給予相應(yīng)的處罰以外還要給予行政處分。

公司的管理模式、經(jīng)營模式、營銷模式與市場規(guī)律不太相符。受金融風(fēng)暴和樓市危機的影響，明年的裝修市場更是不容樂觀，調(diào)整經(jīng)營方式創(chuàng)新營銷模式勢在必行。并且給我們裝修行業(yè)帶來很大的危機，這些都是解決中低收入家庭的住房，而這些家庭目前并不是我們所定位的客戶。還有政府將強制開發(fā)精裝修房，精裝修的樓盤也在逐漸占據(jù)我們的市場。如果我們還是原有這種模式經(jīng)營下去，我們下一步勢必很困難。

競爭是殘酷的，給別人機會，就是不給自己機會。沒有機會就要自己想辦法創(chuàng)造機會。競爭勇者勝！一切成功都是準(zhǔn)備出來的。無論你的知識怎么樣，無論你的基礎(chǔ)怎么樣，當(dāng)你經(jīng)過充分準(zhǔn)備以后，就會產(chǎn)生無比的自信，當(dāng)你準(zhǔn)備而別人不準(zhǔn)備時，成功的天平就會向你傾斜。給客戶體現(xiàn)出尊敬感。工作表要隨身攜帶，隨時查看。你不可能每天都按照工作一絲不變地去工作，但至少工作表能夠讓你抓住主要的工作。嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、工作規(guī)范和流程，對拉單過程中的經(jīng)驗和教訓(xùn)也能夠很好的考慮和分析，并能虛心接受領(lǐng)導(dǎo)在工作上的指導(dǎo)建議，不斷努力學(xué)習(xí)提高自己。工作中有時也存在問題，相信在以后的工作中學(xué)會彌補這些不足，努力提高業(yè)務(wù)技能，完善自我。為公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力！

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十四

20__年對我具有特別的意義，也是我成為上班族以來的第一年。文秘工作是我從事的第一份工作，是我職業(yè)生涯的一個起點，我對此也十分珍惜，盡努力去適應(yīng)這一崗位。通過一月來的不斷學(xué)習(xí)，以及同事、領(lǐng)導(dǎo)的幫助，我已完全融入到了__這個大家庭中，個人的工作技能也有了明顯的提高，雖然工作中還存在這樣那樣的不足之處，但應(yīng)該說這一年付出了不少，也收獲了很多，我自己感到成長了，也逐漸成熟了。現(xiàn)在就20__年的工作情況總結(jié)如下：

一、以踏實的工作態(tài)度，適應(yīng)辦公室工作特點。

辦公室是公司運轉(zhuǎn)的一個重要樞紐部門，對公司內(nèi)外的許多工作進行協(xié)調(diào)、溝通，做到上情下達(dá)，這就決定了辦公室工作繁雜的特點。每天除了本職工作外，還經(jīng)常有之外的事情需要臨時處理，而且通常比較緊急，讓我不得不放心手頭的工作先去解決，因此這些臨時性的事務(wù)占用了很多工作時間，經(jīng)常是忙忙碌碌的一天下來，原本要完成的卻沒有做。

但手頭的工作也不能耽誤，今天欠了帳，明天還會有其他工作要去處理，因此，我經(jīng)常利用休息時間來進行“補課”，把一些文字工作帶回家去寫。

辦公室人手少，工作量大，特別是公司會務(wù)工作較多，這就需要部門員工團結(jié)協(xié)作。在這一月里，遇到各類活動和會議，我都積極配合做好會務(wù)工作，與部門同事心往一處想，勁往一處使，不會計較干得多，干得少，只希望把活動圓滿完成。

這個月是公司的效益與服務(wù)月，而辦公室就是個服務(wù)性質(zhì)的部門，我認(rèn)真做好各項服務(wù)工作，以保障工作的正常開展。部門之間遇到其他同事來查閱文件或是調(diào)閱電子文檔，我都會及時辦妥;下屬機構(gòu)遇到相關(guān)問題來咨詢或者要求幫助，我都會第一時間解答和解決。以一顆真誠的心去為大家服務(wù)。

二、盡心盡責(zé)，做好本職工作。

一年來，我主要完成了一下工作：

1、文書工作嚴(yán)要求。

1)公文輪閱歸檔及時。文件的流轉(zhuǎn)、閱辦嚴(yán)格按照公司規(guī)章制度及iso標(biāo)準(zhǔn)化流程要求，保證各類文件擬辦、傳閱的時效性，并及時將上級文件精神傳達(dá)至各基層機構(gòu)，確保政令暢通。待文件閱辦完畢后，負(fù)責(zé)文件的歸檔、保管以及查閱。

2)下發(fā)公文無差錯。做好分公司的發(fā)文工作，負(fù)責(zé)文件的套打、修改、附件掃描、紅文的分發(fā)、寄送，電子郵件的發(fā)送，同時協(xié)助各部門發(fā)文的核稿。公司發(fā)文量較大，有時一天有多個文件要下發(fā)，我都是仔細(xì)去逐一核對原稿，以確保發(fā)文質(zhì)量，一月來共下發(fā)紅文份。同時負(fù)責(zé)辦公室發(fā)文的擬稿，以及各類活動會議通知的擬寫。

3)編寫辦公會議材料，整理會議記錄。每個月末對各部門月度計劃的執(zhí)行情況進行核對，催收各部門月度小結(jié)、計劃，并擬寫當(dāng)月工作回顧，整理辦公會議材料匯編成冊，供總經(jīng)理室參考。辦公會議結(jié)束后，及時整理會議記錄，待總經(jīng)理修改后，送至各部門輪閱。

2、督辦工作強力度。督辦是確保公司政令暢通的`有效手段，作為督辦小組的主要執(zhí)行人員，在修訂完善督辦工作規(guī)程，并以紅文的形式將督辦工作制度化后，通過口頭、書面等多種形式加大督辦工作力度。抓好公司領(lǐng)導(dǎo)交辦和批辦的事項、基層單位對上級公司精神貫徹執(zhí)行進度落實情況以及領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作等，并定期向總經(jīng)理室反饋。

3、內(nèi)外宣傳講效果。宣傳工作是公司樹立系統(tǒng)內(nèi)外社會形象的一個重要手段和窗口。7月份在內(nèi)部宣傳方面，我主要是擬寫分公司簡報，做好《__報》協(xié)辦的組稿工作，以及協(xié)助板報的編發(fā)，外部宣傳方面完成了分公司更名廣告、司慶祝賀廣告、元旦賀新年廣告的刊登，同時每月基本做到了有信息登報。

4、秘書工作。秘書崗位是一個講責(zé)任心的崗位。各個部門的很多請示、工作報告都是經(jīng)由我手交給總經(jīng)理室的，而且有些還需要保密，這就需要我在工作中仔細(xì)、耐心。一月來，對于各部門、各機構(gòu)報送總經(jīng)理室的各類文件都及時遞交，對總經(jīng)理室交辦的各類工作都及時辦妥，做到對總經(jīng)理室負(fù)責(zé)，對相關(guān)部門負(fù)責(zé)。因為這個崗位的特殊性，為了更好地為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)，保證各項日常工作的開展，每天我基本上6點多鐘才下班。有時碰到臨時性的任務(wù)，需要加班加點，我都毫無怨言，認(rèn)真完成工作。

5、企業(yè)文化活動積極參與。一月來積極參與了司慶拓展訓(xùn)練、員工家屬會、全省運動會、中秋爬山活動、比學(xué)習(xí)競賽活動等多項活動的策劃和組織工作，為公司企業(yè)文化建設(shè)，凝聚力工程出了一份力。

一年來，無論在思想認(rèn)識上還是工作能力上都有了較大的進步，但差距和不足還是存在的：比如工作總體思路不清晰，還處于事情來一樁處理一樁的簡單應(yīng)付完成狀態(tài)，對自己的工作還不夠鉆，腦子動得不多，沒有想在前，做在先;工作熱情和主動性還不夠，有些事情領(lǐng)導(dǎo)交代過后，沒有積極主動地去投入太多的精力，辦事有些惰性，直到領(lǐng)導(dǎo)催了才開始動手，造成了工作上的被動。

面對新的任務(wù)新的壓力，我也應(yīng)該以新的面貌、更加積極主動的態(tài)度去迎接新的挑戰(zhàn)，在崗位上發(fā)揮更大的作用，取得更大的進步。

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十五

我監(jiān)理項目部自年初進入__建設(shè)項目部以來，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)和公司各部門的指導(dǎo)以及甲方的支持下，我監(jiān)理部全體人員努力工作不斷的優(yōu)化內(nèi)部管理模式和加強與甲方的聯(lián)系。__建設(shè)項目各樓層主體結(jié)構(gòu)基本完成，__前基本可完成。本項目監(jiān)理工作的綜合評述如下：

一、工程概況：

二、監(jiān)理工作情況：

1、抓好事前控制，嚴(yán)把開工關(guān)。

在整個監(jiān)理過程中，我們堅持以事前控制和主動控制為主，依據(jù)合同和設(shè)計文件編制了監(jiān)理規(guī)劃，制訂了具體的監(jiān)理工作程序，明確了工作內(nèi)容，行為主體，驗收標(biāo)準(zhǔn)及工作要求。

本工程開工前，依據(jù)監(jiān)理規(guī)范要求，我們審查了施工單位的資質(zhì)，現(xiàn)場質(zhì)量管理、技術(shù)管理組織機構(gòu)、人員、制度及特殊工種操作人員的資格、上崗證等。依據(jù)承包單位報送的施工組織設(shè)計方案報審表，對施工組織設(shè)計進行了審查，并相應(yīng)編制了《監(jiān)理規(guī)劃》對工程的測量、定位放線，包括軸線尺寸、水平標(biāo)高進行了現(xiàn)場復(fù)核，進一步明確了監(jiān)理目標(biāo)和要求，為監(jiān)理工作的順利開展創(chuàng)造了條件。

2、嚴(yán)把原材料、半成品進場關(guān)。

凡是進場原材料、半成品首先要進行書面檢查，即查驗合格證、準(zhǔn)用證、質(zhì)保單等，符合要求后進行外觀檢查，沒有異常情況后監(jiān)理見證取樣送檢測中心復(fù)檢，做到材料進場先復(fù)檢后使用，不合格的材料拒絕用于工程上。本工程建筑材料合格證、質(zhì)保單齊全，對鋼材、水泥、石子、黃沙等主要建筑結(jié)構(gòu)性材料都進行了進場后的抽檢復(fù)驗，全部達(dá)到合格要求。

3、嚴(yán)格工序檢查，強化過程控制。

在施工監(jiān)督過程中，強化了施工工序報驗手段，做到先報驗后施工，上道工序未經(jīng)驗收不得進入下道工序的施工，對隱蔽工程的驗收我們項目監(jiān)理部尤其重視，現(xiàn)場監(jiān)理人員對重點、關(guān)鍵部位進行了旁站監(jiān)督，如現(xiàn)澆鋼筋砼、梁、板、梯、屋面等。

施工中，我們對鋼筋砼工程，特別是樓面工程的施工質(zhì)量給予了高度的重視和嚴(yán)格的控制，在整個施工過程中，我們把鋼筋的綁扎制作質(zhì)量，板的澆筑厚度、砼的配合比、坍落度和養(yǎng)護等方面作為重點來控制，以確保砼的施工質(zhì)量。在墻體施工中，我們抓了以下關(guān)鍵：一是磚的濕水;二是砂漿的正確拌制;三是砌筑的質(zhì)量，其中砂漿的飽滿度、粘結(jié)度、垂直平整度及拉結(jié)筋的設(shè)置作為關(guān)鍵來監(jiān)督。

4、加強事后控制，確保施工質(zhì)量符合合同要求。

(1)本工程在施工全過程中沒有發(fā)生質(zhì)量事故，作為一般性質(zhì)量問題，施工單位通過自查、自檢后內(nèi)部整改;另一方面，通過監(jiān)理檢查發(fā)現(xiàn)后通知施工單位整改。

(2)及時督促施工單位收集整理好各種工程資料，并認(rèn)真做好自己的監(jiān)理資料。

(3)要求施工單位做好已完工程的成品保護工作。

7、安全生產(chǎn)及文明施工：

“安全第一，預(yù)防為主”，在監(jiān)理過程中，項目監(jiān)理組始終把安全監(jiān)理作為工作重點，貫穿于監(jiān)理工作的全過程。并參加了長沙縣建設(shè)局組織召開的建設(shè)工程安全監(jiān)理工作研討學(xué)習(xí)班。結(jié)合工程實際情況，督促施工單位建立安全生產(chǎn)責(zé)任制，做好安全生產(chǎn)、文明施工教育，定時組織施工單位進行安全生產(chǎn)檢查，對存在的安全隱患，及時發(fā)文要求施工單位限期整改。本工程施工過程中未發(fā)生安全事故。

三、進度控制：

本工程甲方要求工期很緊，施工方根據(jù)甲方要求工期編制了總進度計劃。在日常的巡視過程中，發(fā)現(xiàn)問題及時指出，減少不必要的返工，降低對施工進度的影響。盡量增加平行作業(yè)、交叉作業(yè)和加班作業(yè)等，在保證質(zhì)量的前提下，合理安排、科學(xué)組織施工，強化管理以保證施工總進度計劃目標(biāo)的實現(xiàn)。對業(yè)主指定的分包單位不放松管理，召集相關(guān)人員參加的進度協(xié)調(diào)會，督促其加快施工進度。對由建設(shè)單位確定的事項，及時提醒建設(shè)單位盡早安排，以減少對工程進度計劃執(zhí)行的不利影響。

四、已完成工程總體評價：

本工程基礎(chǔ)分部、主體結(jié)構(gòu)分部在施工過程中對各工序按規(guī)范要求的檢驗批進行了驗收，其中有少數(shù)部位存在夾渣、跑模、漏筋、麻面、砌體灰縫過大等現(xiàn)象，經(jīng)整改基本達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)，不影響結(jié)構(gòu)安全和使用功能，觀感質(zhì)量一般。質(zhì)檢部門對基礎(chǔ)、主體結(jié)構(gòu)進行驗收，達(dá)到了合格標(biāo)準(zhǔn)。

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十六

為提高教師基本素養(yǎng)，加強思想政治學(xué)習(xí)及業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，本學(xué)期組織教師每周一到小學(xué)部參加園丁講壇活動。為加強園內(nèi)環(huán)境建設(shè)，組織教師開展了一次室內(nèi)、室外環(huán)境大評比。為檢驗教師課堂教學(xué)，組織一次人人一節(jié)公開課活動，通過活動找到自己的不足。

幼兒綱要中指出"幼兒園是通過創(chuàng)設(shè)健康，豐富的生活和活動環(huán)境來幫助幼兒學(xué)習(xí)的，而幼兒是通過在環(huán)境中與他人共同生活來獲得經(jīng)驗的，他們在生活中發(fā)展，在發(fā)展中生活"。為此本學(xué)期幼兒也組織各類活動，為增強孩子體質(zhì)，組織秋季趣味運動會；為發(fā)展幼兒語言，培養(yǎng)幼兒閱讀的策略，舉辦了一次"故事大王"比賽。參加了小學(xué)部組織的廉政文化進校園活動，300多名幼兒誦讀的園本課程《弟子規(guī)》整齊有序，朗朗上口。還有幼兒作業(yè)展，精彩紛呈等等，等等。

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十七

按幼兒園收費制度，托幼費的收取做到及時、收全。繼續(xù)執(zhí)行財產(chǎn)登記和申領(lǐng)制度，提高教師和幼兒愛護園所物品財產(chǎn)、節(jié)約辦公的意識。

以上是上一學(xué)期的所做，20xx年已拉開序幕，在新的一年里，我將以零為起點，清醒地認(rèn)識自我，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，始終保持一種真實、誠實、樸實、向上的風(fēng)格，以"沒有最好、只有更好"的工作信念，兢兢業(yè)業(yè)履行自己職責(zé)，踏踏實實做好每件工作，努力做一名稱職的園長，讓領(lǐng)導(dǎo)放心、讓大家放心！

謝謝！。

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十八

在忙忙碌碌中，我順利的完成了本年度的各項工作任務(wù)。

現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：

一年來， 我認(rèn)真學(xué)習(xí)馬克思列寧主義，毛澤東思想，學(xué)習(xí)黨的基本理論和重要著作，特別是認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表“重要思想，用科學(xué)發(fā)展觀不斷充實和完善自我，模范地遵守教師職業(yè)道德，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，堅定共產(chǎn)主義理想和社會主義信念，努力把自己鍛煉成適應(yīng)時代要求和發(fā)展的人民教師。

我對待工作精益求精，對待學(xué)生有火一般的熱情。

我熱愛所從事的教育事業(yè)，關(guān)心愛護學(xué)生。

忠誠于黨的教育事業(yè)。

我用我的心去教誨我的學(xué)生，我用我的情去培育我的學(xué)生。

我服從領(lǐng)導(dǎo)安排除完成校領(lǐng)導(dǎo)給予的份內(nèi)工作。

我加強學(xué)習(xí),不斷提高思想業(yè)務(wù)素質(zhì)。

“學(xué)海無涯,教無止境“,只有不斷充電,才能維持教學(xué)的青春。

一年來，我廣泛涉獵各種知識，形成比較完整的知識結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，發(fā)揚教學(xué)民主，使學(xué)生學(xué)有所得，從而不斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺悟，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。

積極參與聽課、評課，虛心向同行學(xué)習(xí)教學(xué)方法，博采眾長，提高教學(xué)水平。

培養(yǎng)多種興趣愛好，博覽群書，不斷擴寬知識面，為教學(xué)內(nèi)容注入新鮮血液。

總之，在這一年里我的工作取得了一定的成績，但仍然存在許多的不足。

我將總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，對不足之處找到補足的途徑，把握新時代的機遇，迎接新時代的挑戰(zhàn)。

本學(xué)期我擔(dān)任初一(135)班和初三(124)班的英語教學(xué)。

由于剛剛調(diào)進本校，對新環(huán)境、新教材的教學(xué)要求知之甚少，教學(xué)經(jīng)驗頗淺，教學(xué)上遇到前所未有的挑戰(zhàn)。

因此，本人對教學(xué)工作不敢怠慢，虛心請教同行、潛心研究教法、在實踐中摸索前進。

經(jīng)過半個學(xué)期的努力，學(xué)到了很多教學(xué)經(jīng)驗，也取得了應(yīng)有的成績。

現(xiàn)對本學(xué)期以來的教學(xué)教育工作做以下總結(jié)，希望不斷發(fā)揚優(yōu)點，克服缺點，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，使自己的教學(xué)工作更上一層樓。

一、培養(yǎng)英語學(xué)習(xí)興趣

要教好英語，就要讓學(xué)生喜愛英語，讓他們對英語產(chǎn)生興趣。

為此，我采取了一些方法，如開展形式多樣、生動活潑的課堂語言實踐活動;善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的優(yōu)點，并給予表揚，樹立他們的自信心。

目前，我們班學(xué)生對英語學(xué)習(xí)的興趣始終穩(wěn)定在較高水平。

二、認(rèn)真?zhèn)湔n、上課，注重教學(xué)反思

(1)作為一名年輕教師，我的體會是，上好一堂課難，但備好一堂課更難。

在備課之前，必須對所有內(nèi)容進行熟悉，參考多方面的資料，認(rèn)真深入鉆研教材，確定重點難點，同時，備課不僅要備教材，而且要備教法，備教學(xué)手段。

(2)認(rèn)真組織課堂教學(xué)。

一堂課的四十五分鐘，就是一個教師表演技能的階段。

上課時，本著“傳道、授業(yè)、解惑”的原則，努力提高教學(xué)質(zhì)量，使講解有條理、清晰、準(zhǔn)確、生動。

使每堂課學(xué)生有所獲，努力使學(xué)生打好基礎(chǔ)，培養(yǎng)能力，發(fā)展智慧，培養(yǎng)學(xué)生的正確思維方式，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

堅持做到以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，訓(xùn)練為主線。

在課堂上，特別注意調(diào)動學(xué)生的積極性，加強師生交流，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生學(xué)得容易，學(xué)得輕松，學(xué)得愉快。

在課堂上，根據(jù)不同學(xué)生設(shè)計不同層次的問題，樹立學(xué)生的自信心，讓各層次的學(xué)生都得到提高。

(3)本人堅持布置適量的'作業(yè)，使學(xué)生所學(xué)知識得到鞏固和提高。

布置作業(yè)時，堅持做到有針對性，有層次性，形式多樣化。

每周布置聽寫任務(wù)，對所學(xué)新單詞、新短語、好句子進行聽寫。

認(rèn)真及時地批改作業(yè)、聽寫。

并針對學(xué)生的作業(yè)情況，認(rèn)真透徹地進行講評，根據(jù)其情況不斷改進教法。

(4)教學(xué)這一活動，沒有反思的伴隨就不會有進步。

堅持每次授課后，認(rèn)真回想，進行反思。

記錄其教法、做法及操作不大理想的地方，及時做改進。

三、虛心請教其他教師

教師的教學(xué)過程即是一個學(xué)習(xí)的過程。

因此，在此過程中，一旦心中有疑，必會請教于同行。

認(rèn)真做到每月聽課兩節(jié)，做好聽課記錄，取之所長，克服所短。

并常常與其他教師交流，改進教學(xué)方法。

總之，在本學(xué)期的英語教學(xué)中，我盡力地做好每項工作。

其中學(xué)到的東西固然不少，但不足之處也很多。

在以后的教學(xué)工作中，我將不斷總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚優(yōu)點，改進缺點，不斷探索新的教學(xué)方法和教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，提高自己的教學(xué)質(zhì)量，做一位合格的人民教師!

餐飲業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十九

最近一段時間公司安排下我在齊魯陽光進行了長時間的咨詢學(xué)習(xí)工作，俗話說的好三人行必有我?guī)?，在學(xué)習(xí)后本人結(jié)合以往工作經(jīng)驗，取長補短，現(xiàn)對于20xx年的工作計劃做如下安排：

1、詳細(xì)了解學(xué)習(xí)汽車銷售公司的商務(wù)政策，并合理運用，為車輛的銷售在價格方面創(chuàng)造有利條件。

2、協(xié)調(diào)與x汽車銷售公司各部門的工作，爭取優(yōu)惠政策.加強我們的市場競爭力。

3、每日召開晨會，了解車輛銷售情況，安排日常工作，接受銷售人員的不同見解，相互學(xué)習(xí)。

4、銷售人員的培訓(xùn)，每月定期x課時的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高銷售人員的銷售技能、服務(wù)技能、團對意識、禮儀等。

5、增設(shè)和發(fā)展二級銷售網(wǎng)點，制定完整的二級網(wǎng)點銷售政策，并派駐本公司銷售人員，實現(xiàn)行銷工作的突破發(fā)展，使我們的銷售工作更上一層樓。

6、合理運用資金，建立優(yōu)質(zhì)庫存，爭取資金運用最大化。

7、根據(jù)x汽車銷售公司制定的銷售任務(wù)，對現(xiàn)有的銷售人員分配銷售任務(wù)。

8、重新劃定衛(wèi)生區(qū)域，制定衛(wèi)生值日表。

9、一日工作模式，俗話說的好，好一日不算好，日日好才是好。

最后，在新春到來之際，請允許我代表x汽車銷售公司全體銷售人員，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和全體同事，在20xx年一年的工作中對我們工作的大力支持與幫助。在此表示深深的謝意。在20xx年新的一年當(dāng)中我們將繼續(xù)努力工作，虛心學(xué)習(xí)。以更好的成績來感謝領(lǐng)導(dǎo)和各位的支持。再次謝謝大家，祝大家新年愉快，合家幸福。

【本文地址：http://www.mlvmservice.com/zuowen/11241449.html】