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茶葉市場調查報告篇一
以1984年為標志，中國茶葉內銷市場才完全進入了市場經濟，國內茶葉市場的開放是在茶葉產大于銷的背景下進行的，所以中國國內茶葉內銷市場，與其他商品不同的是，它是由推銷庫存產品開始的，長期以來計劃經濟的結果、生產、加工型的茶企業(yè)帶著鮮明的生產型企業(yè)的特色，暨沒有品牌，又沒有直接的產品銷售的通路，近二十年以買方為主的中國內銷茶市場一直沒有擺脫產品推銷的陰影，二十年來，為賣而賣，為解決產品的銷路，由自產內銷的門市到銷區(qū)茶葉批發(fā)市場的形成，茶農自產自銷徹底顛覆了計劃體制下的一級站、二級站的批發(fā)網絡，完成了“農村包圍城市”的異地銷售。目前中國茶葉內銷70-80%靠的是這種產銷見面的市場批發(fā)模式，因此也培育了北京馬連道、山東濟南、廣州芳村、上海大不同等超大型專業(yè)茶葉市場。二十年，為適應市場需求而作出的產品結構調整，傳統(tǒng)歷史名茶的挖掘，名優(yōu)茶的應市，給了消費者極大的挑選余地，同時也培育和刺激了新的消費，促使了內銷市場的穩(wěn)定增長。二十年來，在茶文化和名優(yōu)茶熱的雙重作用下，傳統(tǒng)的區(qū)域性消費習慣正在瓦解，二十年前，從北京為中心的華北、東北、西北等北方市場，花茶的消費要占據95%以上，二十年后，花茶的比重已下降到不到60%，綠茶、烏龍茶，普洱茶呈快速增長之勢，尤其是綠茶，在20xx年的那場非典以后，綠茶有益健康的觀念深入人心，綠茶的增長速度超過20%。二十年前時名茶生產還剛剛起步，市場總容量不到1萬噸，二十年后，名優(yōu)茶市場銷量已達20萬噸。茶葉消費正逐漸成熟，尤其是人們生活水平的提高，以及茶有益于健康的觀念的不斷深入人心，擁有13億人口的中國內銷市場，消費前景樂觀。
目前，中國茶葉產銷的基本概況是：
到20xx年，全國的茶園面積為127萬公傾，茶中產量為84.2萬噸，內銷為55萬噸，內銷金額155億元(人民幣)，出口為28.02萬噸，出口金額為4.37億美元。
20xx年預計，茶園面積為130萬公傾，茶葉產量為87萬噸，國內銷售為57萬噸，內銷金額為166億元，1-10月份茶葉出口為24.47萬噸，金額為4.06億美元。
據有關資料，全國有8000萬茶農，內銷市場，總體上是小規(guī)模，分散經營的市場，在內銷茶葉市場中，無論是生產、加工企業(yè)、還是零售企業(yè)，單個企業(yè)的年銷售金額在億元以上的只是鳳毛麟角，在生產企業(yè)中，四川省峨嵋山竹葉青茶有限公司，四川敘府茶葉有限公司與我省的浙江華發(fā)出口茶廠三家企業(yè)是國家級重點農業(yè)龍頭企業(yè)，竹葉青與敘府是內銷茶品牌企業(yè)，而華發(fā)則以出口為主。此外，還有品牌企業(yè)猴王——長沙茶廠、福建安溪八馬、安徽天方。零售企業(yè)有北京張一元，吳裕泰、北京更香等，在國內市場運作最成功的是天福茗茶，目前已擁有526家連銷店，20xx年實現銷售5.2億元人民幣，完成了產供銷一條龍的完整的營銷體系。
浙江省是名優(yōu)茶大省，多數縣市是政府打造品牌，茶農受益，市場銷售，很少有直通終端市場的品牌企業(yè)，諸暨綠劍是比較成功的品牌企業(yè)，目前仍屬于產品型，羊巖勾青，亦是產品型企業(yè)中較好的企業(yè)，在杭州西湖龍井茶產區(qū)有貢牌、獅牌、御牌等企業(yè)，規(guī)模在3000-4000萬元左右。
二、竹葉青的成功模式及其他。
“竹葉青”的成功模式是以品牌來占領市場，推動茶產業(yè)的發(fā)展。這家成立于1987年的民營企業(yè)，一開始便以“竹葉青”作為品牌名稱和茶葉的商品名稱以及企業(yè)名稱來進行品牌建設的。
1964年由陳毅元帥在峨眉山萬年寺賜名，竹葉青作為四川的地方名茶，經過幾十年的發(fā)展在當地早已有了一定的認知度，要將這樣一個已經被許多茶農廣泛使用的茶葉商品名稱統(tǒng)一到一個企業(yè)的品牌里，難度的確很大。竹葉青品牌的掌門人唐小軍是如何重新整頓竹葉青市場，建立規(guī)范化的品牌管理?一直是我們所關心的。
唐小軍介紹說，竹葉青已經成了有名的商品，擁有了一定的市場，這也是一種優(yōu)勢，當竹葉青注冊成功為商標后，企業(yè)想到的是如何收復市場的失地，作為正牌的竹葉青，以怎樣的有別于茶農的產品質量定位產品，設計系列包裝，建設竹葉青的企業(yè)文化，是他首先想到的，所以公司改制后，他不是急于去開發(fā)什么市場，而是對公司的發(fā)展前景以及營銷策略進行了系列規(guī)劃，請專門的品牌設計策劃公司做方案，重新定位產品，建立從茶園到加工儲存包裝、物流等新的生產管理體系。從日本引進了全自動用于提香和干燥的精制設備，建設了近5000立方米的名茶保鮮庫，通過引進高科技制茶設備來達到名優(yōu)茶的工業(yè)化生產，并以全新的營銷理念，設計竹葉青品牌包裝，加強廣告宣傳，使“竹葉青”品牌脫穎而出。以包裝茶形式來占領市場，唐小軍避輕就重，先放棄茶農自產自銷的竹葉青散裝茶市場，他選準一個目標規(guī)范小包裝市場。對市場通路中假冒竹葉青包裝的品牌的行為決不手軟，品質的觀念，新穎的包裝，廣告宣傳以及服務，為竹葉青的品牌樹立了良好的形象，“平常心、竹葉青”這個廣告詞已經在茶界廣為流傳。
“竹葉青”三個字，人們想到的是一個形象完整的企業(yè)，不光光是一種產品。竹葉青公司的發(fā)展速度是跳躍式的，起步的時候，只有千萬元的銷售，第二年就有了三千萬元的銷售，第三年就到了5000萬元。十多年后，竹葉青以單個商品茶近億元的銷售額成為中國茶葉生產企業(yè)的佼佼者，“竹葉青”不僅是四川的第一品牌，更是全國茶葉的著名品牌。新建成的峨眉山竹葉青生態(tài)茗園，借助峨眉山的旅游優(yōu)勢，切入休閑觀光品茗購茶的新的茶文化業(yè)態(tài)，竹葉青，無疑是茶界品牌運作較為成功的樣板企業(yè)。
竹葉青的經驗：
1、成功的產品定位，在傳統(tǒng)竹葉青的加工生產上，引入新的工藝設備技術，提升了傳統(tǒng)竹葉青的產品質量。
2、成功的營銷策劃，思路決定方向，方向決定目標。好的營銷策劃，可以直取目標，避免摸索市場而可能走的彎路。著名品牌設計專家的方案，可以使企業(yè)一步到位地站著可以競爭或合作的目標企業(yè)面前，以高起點介入市場運作。
3、適時廣告宣傳。
4、找準市場定位，建立營銷通路。
5、峨眉山竹葉青生態(tài)茗園，發(fā)展休閑觀光、旅游產業(yè)，使竹葉青品牌上一個新的臺階，文化推進了產業(yè)。
竹葉青的“品牌+龍頭企業(yè)+基地+農戶”的茶葉產業(yè)化發(fā)展思路，已成為一種成功的模式。新成立的四川嘉竹茶葉有限公司和四川另一家國家重點農業(yè)龍頭企業(yè)——四川敘府茶業(yè)有限公司走的都是與竹葉青相近相仿的產業(yè)化之路。
敘府茶業(yè)，自20xx年改制為股份制企業(yè)后，以科技研發(fā)產品，先后開發(fā)了敘府龍芽、鳳葉、春芽、毛峰、春露、炒青等等6個敘府系列產品，選擇敘府為品牌，靠品牌來拓展市場，以基地來確保產品質量，經過幾年的努力，已建立了近20萬畝的無公害茶園基地，帶動6萬多農戶，20xx年擁有總資產1.7636億元，實現產值1.2060億，20xx年10月在宜兵建成占地4800畝的茶葉科技園區(qū)。
北京是目前中國茶葉內銷市場最有前景的一個區(qū)域，北京不僅有著1400萬居民人口，而且是聯(lián)系全國及世界的旅游城市，據中國茶葉流通協(xié)會數據，北京茶葉消費值約20個億，有茶葉經營商戶8000多家，主要分布在馬連道、亞運村茶葉市場，福麗特茶場、各大商場和超市。天福茗茶、張一元茶莊，吳裕泰茶莊，元長厚茶店等是北京市場中具有一定規(guī)模的零售連鎖企業(yè)，占據北京城區(qū)的主要終端通路。
在北京去那兒買茶?一是去馬連道等茶葉市場，二是到上述企業(yè)的連鎖門市，三是去大型商場和超市的茶葉專柜，四是茶藝館里買茶，五其他產地開設的零星門店。在連鎖茶店中，北京的市民比較信賴張一元、吳裕泰等老字號茶莊，以致于在近20xx年內張一元、吳裕泰在沒有強大競爭對手的情況下(京華茶葉的收購及退出無疑給了他們一個極好的機會)迅速完成了連鎖和擴張。目前張一元已擁有80多家連鎖茶莊，吳裕泰擁有100多家連鎖茶莊，張一元在20xx年實現銷售2.1億，吳裕泰實現銷售1.7億元。
北京茶市的銷費結構：(哪些人買茶?)。
市場消費：5年前，北京市民的花茶消費在80%-90%之間，如今花茶的比重已下降到60%。部分消費群體已轉向綠茶、烏龍茶及其他茶。有資料顯示，北京市民消費的層次為：花茶30元-60元/斤，禮品茶為90-160元/斤之間，名優(yōu)綠茶的定位在120-150元/斤之間。
禮品茶消費對象為北京市的企事業(yè)單位和團體、駐京機構、游客等，在茶文化的作用下北京市民也逐漸流行選擇名優(yōu)茶作為禮品。單位的購買力較強，趨向中高檔。
勞保用茶及辦公室用茶，企業(yè)發(fā)放勞保茶一般選用50元/斤左右的花茶，辦公用茶已轉向綠茶，一般在100元/斤左右。
北京市民消費的茶，一般習慣于稱散茶再包裝，或簡易紙袋包裝，禮品茶流行禮盒包裝。馬連道有近1000多家門店，平時做著等客上門的生意，而春茶上市或節(jié)假日的禮品茶是各商家獲得利潤的主要來源，他們靠平時積累的回頭客和利用各種關系建立起的企事業(yè)的團購作為目標客戶，所以馬連道的生意不在馬連道的街上。
來自浙江武義的北京更香茶葉有限公司是馬連道眾多茶商中做得最好的一家，“更香茶葉”品牌作為新崛起的北京名牌產品，成了馬連道的一道風景，俞學文夫婦靠賣包裝起步，后又搶市場先機主推“有機茶”概念，大膽投入資金宣傳“更香茶葉”品牌，通過連鎖店，完成了規(guī)模的擴張，目前銷售收入已達億元，在北京及周邊地區(qū)已擁45家連鎖店，在馬連道開設超大規(guī)模近1000平米的大賣場和較大規(guī)模的茶藝餐館。
在北京擁有50多家連鎖店的北京天福是成功的，北京地區(qū)一直是天福的主要贏利市場，如果說，天福的成功是它巨無霸連鎖業(yè)的品牌效益的必然，那么張一元和吳裕泰的成功靠的則是百年老店老字號的信譽，盡管這兩家企業(yè)并非是真正意議上的百年不衰的老字號，文革時期的改名，構成了歷史上的斷層，他們在上世紀九十年代中后期才恢復老字號，他們是靠挖掘老字號的文化，拿文化的想象力修補了老字號的形象與聲譽。北京的老百姓就是可愛，他們相信政府相信黨，相信老字號，相信國營企業(yè)，相信著名品牌，相信來自媒體的任何宣傳，信譽與美譽是敲開北京市場大門的金鑰匙。更香的成功，是極時抓住了健康、安全的新的消費理念，演繹了“有機茶——綠色茶、安全茶”的概念，抓住了現代都市人們崇尚自然，返璞歸真的消費心理，加上適度的廣告宣傳，使更香茶葉具有了美譽度，早期北京老百姓買更香茶葉，是因為它有機，是因為媒體有過宣傳。
四、上海市場考察情況。
20xx年新年伊始，我們赴上海進行了市場考察，走訪了上海大不同天山茶城的部分經營戶，并約見了上海百聯(lián)集團上海奧特萊斯品牌直銷廣場有限公司的負責人。
上海是茶葉消費發(fā)展最快的一個城市。20xx年前，上海地區(qū)人均消費茶葉為200克，目前已上升為1000克左右，遠遠高于全國水平300克，得益于上海有關方面連續(xù)20xx年舉辦上海茶文化節(jié)之持久的茶文化宣傳，同時上海十分注重少兒茶藝培訓，多數小學設立少兒茶藝培訓課程，帶動了上海年輕家庭茶葉消費，上海可以說是品茗之風盛行的一個城市，目前全市約有6000多家茶店，有茶館茶樓、茶坊3000余家(有說4500家的)。在上海形成規(guī)模銷售的是上海大不同大統(tǒng)路茶葉市場，大不同天山茶城和九星茶場，零售連鎖企業(yè)除天福外，有汪滿田(安徽)、黃山茶葉店、零售的巨艦店是第一食品商廈第一食品茶葉公司，在上海專業(yè)茶葉市場的影響力遠遠超過了品牌店，“上海去哪里買茶葉”?很多人想到的是天山茶城，九星茶城等茶葉市場，因為上海還沒有像北京那樣叫得很響的老字號茶莊和品牌店，上海的老字號汪裕泰、上海浙江茶葉店等沒有隨上海市場的發(fā)展完成擴張。
上海是許多地方品牌和茶葉企業(yè)瞄準的市場，我省的安吉白茶、開化龍項、大佛龍井以及綠劍茶等，無不以上海市場作為品牌著陸點，并取得了成功。上海市場60%是綠茶市場，龍井茶銷售處于前矛，上海普遍市民看好60-180元的中檔茶，高檔禮品茶，因外資企業(yè)、白領、中青年高收入者較多具有不小的市場。上海是一個理性消費的城市，質量及茶品個性和價格是選擇的主要因素。
一年一度的上海茶文節(jié)，是各產地茶葉品牌宣傳自已，拓展市場的好時機。
茶葉市場調查報告篇二
河南是中原文明發(fā)祥地，先秦時屬豫州，居“九州”之中，素稱“中州”、“中原”。近年來，河南經濟穩(wěn)步攀升，據統(tǒng)計部門初步核算，xx年河南全省gdp達到10535.20億元，成為全國第五個經濟總量超萬億元的省份，經濟居中原五省之首，全省人均gdp突破萬元，達到11236元，主要經濟指標達到了多年來的最高水平，xx年比上年增長13.9%，經濟發(fā)展實現了階段性的跨越和突破。河南地處華北，“逐鹿中原”，“得中原者得天下”，從古至今，都說明了河南的重要性，對我公司來說，更是這樣，更為重要。
河南人總人口9700多萬人，農村人口7500萬人口，商務部的萬村千鄉(xiāng)超市在河南已基本完成。(這正說明了農村市場的潛力巨大)。
經濟情況，以工業(yè)為主，農業(yè)為輔，河南的外出打工者相對較多，(禮品裝銷量有所帶動)。
人文情況，河南人重視朋友之間的禮上往來(禮品裝)，河南大多數消費者喜歡看戲，看豫劇，特別是45歲以上的人士，正是批人士消費了有辣湯產品的方便裝(水煮型)，在河南喜歡看戲的人士，最愛看的節(jié)目是河南衛(wèi)視的梨園春節(jié)目，(公司可考慮，在梨園春節(jié)目播出前后做廣告或贊助，加深此類消費者對公司產品的印象，形成知名度)。
消費習慣，喜歡有贈送，帶獎的形式來購買東西，公司可考慮以實物贈送，刺激消費，如：食用油、圍裙等方式按比例增送。
近二十天的時間，主要在周口、開封地區(qū)，走訪客戶，了解產品在市場的銷售情況，市場發(fā)展動態(tài)做市場調查。在與客戶的溝通中，客戶反映我公司的產品口味不是很辣，相比有些淡，終端沒有支持，提出需要業(yè)務人員，幫助開發(fā)市場，需求比較懇切，從談話中也了解到客情及市場維護比較簡單，業(yè)務員只是報貨、通知公司政策，客戶對公司的忠誠度不高，對公司產品的重視力度不夠，沒有放在主要地位(也有可能是行業(yè)情況)，雖然只是這兩上地區(qū)，走訪調查，我相信也能代表河南市場的部分整體情況。
我們同時也走訪調查了終端銷售點的市場情況，顯露出了很多方面的問題，公司產品在終端印象模糊，客戶沒有品牌概念。只知道是胡辣湯。同時也對逍遙胡辣湯有模糊概念，客戶對公司產品基本沒有忠誠度。
在超市也有與部分消費得溝通過，溝通中了解到他們也知道有胡辣湯，不知道有什么品牌，無從選擇，只有隨便買。
市場通路情況：
一、ka市場，在商超基本上都有京遙品牌的產品，同時占主導地位，銷售量很大，(據聽說xx年河南市場銷售1300萬左右，而且其中還有部分地區(qū)沒有作好)。其次，逍遙三堂品牌的產品，也進入了商超，但陳列位置不好，也有一定銷量，老楊家的胡辣湯也進入了部分商超。商超市場的主要競爭對手京遙。
二、流通市場，逍遙香的產品，在河南區(qū)域普遍不錯，比如說在開封、周口銷量就挺好，(最明顯在太康，一個月就有多件的銷量)老楊家的小包裝，銷量也不錯，基本主導了小包裝的市場，京遙公司的好逍遙產品在流通市場普遍開來表現也不俗，其余的有老丁家，周老大，逍遙寶元等諸多公司的產品在流通市場也有銷量，但銷量不大。流通市場的主要競爭對手是逍遙香。
三個策略。
1、海軍部隊。開拓新戰(zhàn)區(qū)，重點加大業(yè)務員開發(fā)新客戶獎勵措施;。
讓業(yè)務員精力和主力放在作好新客戶的開發(fā)工作，布建客戶網絡。公司可考慮組建促銷團隊，幫助經銷商鋪貨，并開發(fā)更多二批及終端，快速占領市場，并宣傳公司形象(最早生產胡辣湯的企業(yè)之一，較早較專業(yè)，銷量一直較好)產品賣點(滋補胡辣湯行業(yè)第一領導品牌，胡辣湯行業(yè)第一有形象代言人的企業(yè))，公司的發(fā)展方向(公司決定待明年網絡基本建全，在河南衛(wèi)視作廣告)最終穩(wěn)定客戶，提升銷量。
2、地面部隊，維護堅守已得陣地，擴大勝利果實;。
印制pop張貼畫，在客戶及終端店處張?zhí)?，作好產品陳列，如果是貨架，最好放在1.5位置，人口流量較大的，銷售量大終端店可考慮作門頭招牌作適當促銷方案，加強終端店老板對我產品的認識及對產品的信心，樹立我公司產品在消費者心中的形象，直接刺激者消費，達到喝胡辣湯就喝香利來的，最終穩(wěn)定全面提升銷量。
3、空中部隊，空中轟炸，快速擴大戰(zhàn)區(qū)。
以電視廣告形式宣傳，公司出臺快速占領市場策略，目的提升品牌形象，做大胡辣湯行業(yè)，塑造行業(yè)中的典范，成為河南省胡辣湯企業(yè)第一領導品牌，銷量第一品牌，由品牌到名牌過度，快速發(fā)展，全方位、多層次提升，最終成為中國胡辣湯行業(yè)第一領導名牌，第一龍頭企業(yè)。
三個建議范。
1、員工培訓長效機制。
公司的品牌至名牌的過度，形象的塑造提高，銷量的提升，公司長遠穩(wěn)定的發(fā)展，都是由人來作的，由此看來，人是由為重要，企業(yè)的“企”字去掉“人”，企字就成了“止”了，企業(yè)就停止了發(fā)展，更談不上利潤。21世紀就是學習的世紀，給員工培訓，(費用一名業(yè)務人員大概300元)只有讓員工與時俱進的學習，員工才能得到與時俱進的成長，員工學習，員工得到了成長。員工的素質、業(yè)務能力、溝通能力，團隊意識得到了提高和長進。相信對工作會充滿熱情，富有激情，敢于挑戰(zhàn)新的目標，新的高度。同時公司也有了企業(yè)文化，企業(yè)有了核心競爭力，企業(yè)有了這些基礎才能走得更快、更遠、更穩(wěn)。
2、傭金制度，俗話說：“有利才有力”，有基本的物質保障，有賺到更多錢的可能，有更大的發(fā)展空間，才會推動業(yè)務人員全力以赴的去拼搏，去開發(fā)更大的市場，也只有這樣，員工才能一心一意跟隨公司走得更遠。(具體方案待定)。
3、經銷商關系維護。
形成戰(zhàn)略合作伙伴有情有意有利同心同德同贏共同走美好明天!
三種產品發(fā)展方向。
1、營養(yǎng)滋補類產品。
現代人對健康意識越來越濃厚，老齡化越來越明顯，追求健康這個趨勢，越來越大，我們應該迎合此趨勢開發(fā)出具有營養(yǎng)豐富、滋補效果好的產品，作法在包裝上突顯“滋補”字樣，在配料上明顯加入具有滋補功能的原料成份，在終端宣傳導向上，強列宣傳滋補理念。
銷售通路，商超流通均可。
消費群體45歲以上，是最大消費群體，因為他們基本都在家吃飯(水煮型)。
銷售商：擁有1個以上知名副食品牌的客戶，鄉(xiāng)鎮(zhèn)客戶網點齊全。
2、速沖方便型。
隨著生活節(jié)奏越來越快，工作壓力越來越大，讓人感覺時間越來越少，人群越來越需要方便快捷，所以此類產品，銷量會越來越大，包裝分兩種：一方便桶裝;二方便袋裝。
銷售通路，商超、車站附近為主(方便桶裝)，流通為輔(方便袋裝);。
銷售商：擁有知名方便面品牌，客戶網絡;。
3、兒童營養(yǎng)型。
隨著人口素質的提高，人們對自己的獨生兒女的生活質量要求也越來越高，他們會對兒女一日三餐的食品購買越來越重視，所以此類產品銷量會穩(wěn)步上升，且利潤較大。
銷售通路：商超為主，流通為輔;。
消費群體：3-15歲青少年，商旅人士;。
銷售商：擁有知名奶粉品牌，客戶網絡健全。
由于能力不足，水平有限，時間倉促了解偏面恐有不足，還望領導海涵。但都是自己根據市場了解情況和自己的看法有感而寫，真心請領導斧正。
茶葉市場調查報告篇三
為了解食堂蔬菜采購流程和采購質量，我校校學生會生活部跟食堂部老師協(xié)商，跟隨食堂的采購老師們到#############蔬菜交易區(qū)做了一次蔬菜的采購。得出的調查報告如下：
2.調查對象：#########市場的菜農及采購蔬菜的老師;。
3.調查方法：現場觀察，詢問;。
4.調查時間：五月十四號下午;。
5.調查人員及分工：###(詢問記錄菜價)。
##(與食堂老師交流)。
###(拍攝采購照片)。
6.調查內容：市場上的菜價、食堂老師是怎樣選擇采購的蔬菜;。
8.調查體會：采購蔬菜并不是容易的事。相對食堂來說，選購蔬菜既要看重價格又要看是否新鮮，這需要不停的走動，同種蔬菜，通常要看三四家詢問價格，最終才確定購買。
9.調查總體概述：平常我們在學校食堂就餐，覺得食堂的菜價都偏高，但通過這次調查，發(fā)現學校食堂部的老師在選購蔬菜時，都是選擇一些新鮮的，利于學生的健康。同時，由于學校食堂并非盈利性事業(yè)，在選購蔬菜時，并不會選擇價格過高的，這我們也是能夠理解的。
通過這次與食堂老師采購的合作，與食堂部更好的交流，相信以后我們生活部更能有效的傳達同學們和食堂部之間的信息以及同學們對食堂的意見和建議。
茶葉市場調查報告篇四
恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司的產品“恩施玉露”作為恩施的三大名片之一，于1965年被評為中國十大名茶之一。在恩施屬于全國著名茶葉基地，擁有目前國內最先進蒸汽殺青自動化生產線一條和擁有年產1500噸富硒綠茶精制生產線，但在市場競爭激烈的今天，又有鶴峰、利川、咸豐、宣恩等眾多市、縣品牌與之競爭、抗衡，使得恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司的主打產品“恩施玉露”于恩施州內銷售并不理想，為樹立潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司英雄形象；增加“恩施玉露”在州內銷量，并使“湖北省茶葉學會金獎產品”、“湖北省第三屆十大名茶”、“第七屆中茶杯一等獎”、“湖北第一歷史名茶”的名譽真正深入民心；我們做此次調查讓決策者更好的了解州內茶葉市場和對茶葉改進提供決策。
1、了解恩施玉露現行的市場占有率及營銷狀況；
2、了解競爭對手的產品優(yōu)劣勢和營銷手段；
3、確定“恩施玉露”在消費者中的地位。
1、走訪調查：小組成員擬定好調查提綱對消費者、經銷商、專賣店、茶樓高層管理進行；
3、觀察法：對大型超市的茶葉品種和價格作比較；
4、二手資料：對恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司的歷史或者經營管理的理念和廣大網民對產品的看法或者意見。
全部調查的結果由所有成員匯總后進行分析，調查問卷的分析是問卷統(tǒng)計后由小組分析。
走訪調查結果與分析：
本調查小組分為8人并各自對商家或專賣店進行走訪，得出以下結果并做相關分析：
5、對問及許多經銷商在有節(jié)日或者重大假日事時是否有促銷策略或者活動是他們說：不管是銷售什么產品他們都只是都是順其自然，沒有任何銷售策略，都只是在店內坐售；但他們的都有一定的營業(yè)額是因為店內的鶴峰和宣恩等地的中下等茶葉銷售很好。
7、對茶樓的調查顯示茶樓的主打產品銷售量最大，但經過調查顯示沒有幾家茶樓主要經銷的是恩施玉露。
問卷調查結果與分析：
〈一〉你喜歡喝茶嗎：100%喜歡。
（本次調查在開始調查之前，調查員都會委婉的問對方是否喜歡喝茶或者對茶葉比較感興趣，否則就禮貌的結束訪問，所以問卷回收率100%，有效率在98%以上）。
〈二〉您喜歡喝茶的原因是﹙多選﹚：23%綠色健康83%生活習。
慣10%時尚15%修身養(yǎng)性47%解渴。
（恩施作為茶葉生產基地大多人都是從小喝茶長大，所以喝茶成了他們的固定習慣，只有少數年輕人真正了解茶葉的是綠色健康的飲料，但不管是老人還是年輕人都有一個基本的目的`解渴一舉多得，好多老年人注重茶的過程也就是茶藝，有的年輕人為時尚和應酬）。
〈三〉您最喜歡的喝茶方式是：83%獨飲10%上茶館7%其它（大部分消費者都在家或者辦公室一個人品茶或者提神，有的和朋友或應酬就會到茶館里坐，單獨買回家的產品遠比在茶館里銷售的多。但是茶館銷售的一般都是中高檔產品，其價錢定位同樣的產品在市場上高出許多陪）。
〈四〉您習慣在哪里購買茶葉：7%商場﹙店﹚67%茶葉批發(fā)市場7%特產專賣店。
〈六〉您購買茶葉主要考慮：7%品牌10%價格90%口味。
（消費者大都注重口味，而忽視包裝，但包裝卻在潛意識里影響了他們，價格和品牌也是他們考慮的重要原因之一）。
〈七〉您通過什么形式了解茶葉信息：70%朋友介紹50%其它。
（好多廣告已經失去了可信度，大部分人都不太相信天花亂綴的廣告宣傳，相信朋友的或者其他柒道了解到的消息，所以營銷活動會起到更好的作用）。
〈八〉您知道恩施潤邦公司嗎？93%知道7%不知道。
〈九〉您知道恩施玉露嗎？93%知道7%不知道。
〈十〉您知道恩施玉露是中國十大名茶嗎？83%知道17%不知道（綜上八、九、十三題恩施玉露的知名度和滲透率都很高，高檔定位取得了作用）。
〈十一〉您覺得茶葉促銷哪種方式好?﹙多選﹚。
40%廣告宣傳27%促銷活動10%新品推介57%其它。
（目前的信息形式傳到消費者中并不太理想，消費者在抵觸廣告的同時也會受到其影響，所以在加強新品推出的廣告和營銷活動）。
觀察結果與分析：
2、“恩施玉露”產品包裝沒有顯示產品最突出特點。
二手資料調查與分析：
恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司20xx年9月14日取得全國工業(yè)食品（qs）認證，恩施玉露、金星玉毫、芭蕉富硒茶三個產品已成功獲得綠色食品認證和有機茶認證，并完成了恩施玉露茶湖北省地方標準認證工作。20xx年3月“恩施玉露”正式獲得國家地理標志產品保護，公司獲準使用該地理標志；4月，“恩施玉露新工藝、新技術研究”項目獲得湖北省重大科技成果鑒定，加工技術已達國內先進水平。20xx年十月公司被評為湖北省第九屆“守合同重信用”企業(yè)。所以恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司有開發(fā)新產品的實力，和做各種營銷活動擴大影響力。
（結論）：
（一）、對于“恩施玉露”產品本身本次調查得出以下幾個普遍評價。
1、現代工藝生產外觀精美；
2、高價民眾可望不可及；
3、蒸青口味淡；
4、包裝過于高貴；
5、市場占有率不高；
6、品牌享譽度較高。
（二）、對于“恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司”本身。
2、恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司內部并不知道州內幾家中高檔的茶樓的主打產品。
（三）、對于競爭對手大部分都只是被動的讓消費者接受，在產品上下功夫并沒有其他什么銷售策略，經銷商積極性不高。
（建議）：
茶作為恩施支柱產業(yè)很有發(fā)展?jié)摿?，雖然已經有眾多品牌在競爭，但是恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司走的銷售之路可以和其他公司的大有區(qū)別-----走差異化營銷道路，因為恩施玉露在恩施州內具有很強的知名度和滲透率，恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司可以憑借以往的名聲得到政府的大力支持，這些是其他公司不具備的優(yōu)勢。因此提供以下建議：
1、提供散茶價格在90元每500克左右（比普通茶葉高出一定差距）；
2、改動包裝（以最方便實用和突出歷史名茶為主，塑第一品牌）；
3、提供兩種工藝茶葉（蒸青和炒青）；
5、繼續(xù)保持高檔茶葉的價位（保持原有威望）；
6、調動銷售商的積極性（提高占有率）；
7、在恩施州內開展各種營銷展示活動，如：邀請全州的知名人物參加茶葉文化藝術節(jié)等；
8、開展網絡營銷。
市場競爭激烈的今天誰抓住了顧客和經銷商的心，誰就可以在商海中立于不敗之地，誰就可以打贏沒有硝煙的戰(zhàn)爭！！
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茶葉市場調查報告篇五
此次市場調查報告的主體是我家經營的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市(以下簡為天天購物超市)，超市位于安徽省宿州市靈璧縣。超市共三層，單層面積達一千多平方米，總面積為五千平方米。一樓主要經營日常百貨及小電器、冷鮮等;二樓經營床上用品及鞋帽服飾;三樓經營家具。
自改革開放以來，中國gdp連續(xù)多年保持兩位數的增長，20__～20__年復合增長率達到14.1%，年人均收入由20__年的6296元上升到20__年的14908元，增長了一倍多。在此背景下，社會消費品零售總額增長迅速，20__～20__年復合增長率達到17.37%，超過gdp增長。根據中國連鎖經營協(xié)會的統(tǒng)計，商業(yè)連鎖百強發(fā)展迅猛，20__～20__年百強銷售額的復合增長率高達35.5%，遠遠超過社會消費品零售總額的增速。超市產業(yè)在我國今后經濟增長的過程中有產業(yè)崛起的必然性。超市增長的動力(見圖6)主要來自收入提高下消費升級(價與量的影響)、消費人口的增加(總量影響)、通貨膨脹(價格的影響)。
受國內外環(huán)境變化的影響，今年以來我省經濟走勢與全國一樣，延續(xù)了去年四季度以來逐步回落的勢頭，主要經濟指標增速放緩，但是省統(tǒng)計局上午公布的一項分析報告顯示，與中部地區(qū)其他省相比，一季度我省多項指標增幅都處于領先或靠前位置。其中消費總量位居第一，城鎮(zhèn)居民收入位居第三。因此根據整個安徽省的經濟基礎來看，超市行業(yè)作為一個銷售日常生活必需品的購物場所，它代表的是一個地區(qū)的恩格爾系數，隨著經濟的發(fā)展和消費總量的提升，人們對日常生活用品的消費總量也會大幅度的增加。
市、縣工商聯(lián)三級聯(lián)動，共分10個調研組，通過問卷調查、召開座談會以及實地考察等形式，對安徽全省16個市開展了民營經濟大調研。據問卷調查，安徽省民營經濟總體發(fā)展處于正常區(qū)間，企業(yè)家對民營經濟發(fā)展環(huán)境總體是滿意的。但受復雜多變的宏觀經濟環(huán)境影響，今年以來民營企業(yè)特別是中小企業(yè)發(fā)展困境加劇，資金、人工等生產要素制約更加明顯，稅費負擔加重，增長勢頭放緩。為此，安徽省工商聯(lián)就加快安徽民營經濟發(fā)展提出建議：首先要盡快出臺配套政策措施。目前“民間投資36條”的42個實施細則已經出臺，建議安徽省盡快研究制定出臺可操作性強的配套實施細則，進一步落實放寬準入政策，激活市場主體活力。同時，還要大力發(fā)展民營金融機構。改變金融供給結構、提高金融供給能力，是解決企業(yè)融資難問題的治本之策。
因此，種.種跡象表明民營的鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市在宏觀經濟和政府政策調控的雙重支持下，將會有廣闊的發(fā)展前景。另外，由于超市位于安徽省宿州市靈璧縣下屬的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，所以它還可以享受國家對鄉(xiāng)鎮(zhèn)招商引資的優(yōu)惠，減輕賦稅等一系列成本。
20__年5月15日，商務部、工商總局、發(fā)改委聯(lián)合下發(fā)的《商品零售場所塑料購物袋有償使用管理辦法》(以下簡稱“限塑令”)，該辦法6月1日開始執(zhí)行。除了直接的費用節(jié)省外，限塑令對超市公司的正面影響還表現在：銷售塑料袋和購物袋的收益，由于找零的麻煩、不得以低于成本價銷售的限制以及單價較低，實際銷售塑料袋的毛利率可能還高于一般商品的毛利率。但由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民比較缺乏環(huán)保意識，因此“限塑令”在天天購物廣場這種鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內的超市來說，執(zhí)行的很艱難，很多時候顧客會因素塑料袋收費問題與收銀員爭論不休，一定程度上影響了超市的形象和結賬效率。
壓縮的商品成本，從而是商品售價降低，增強了產品競爭力，取得了價格上的絕對優(yōu)勢。其次，天天購物廣場為滿足顧客需求，調動居民購買欲望，經常采購物美價廉的生活用品，如幼兒衣物、絲巾等商品進行特價銷售活動，大大的滿足了顧客尋求“打折促銷”的欲望。
天天購物廣場的布局會經常根據顧客需求調換。在進行員工培訓的時候，導購員被要求觀察并收集商品購買力和顧客對超市布局的意見，管理人員會因此做出相應的調整。將受歡迎的商品擺放在最顯眼的地方，并在各個購物區(qū)域掛上導購牌，便于顧客購買。
排長隊進行付款等待幾乎是每個超市“頭疼”的問題之一，即便是擁有幾十臺收銀機的大型連鎖超市也不例外。由于城鎮(zhèn)居民不是很多，因此除節(jié)假日以外顧客不多。但節(jié)假日的時候收銀機的數量遠遠滿足不了購物者的需求。我建議在節(jié)假日期間可開辟綠色通道，如為會員積分較多的顧客提供優(yōu)先渠道。
從發(fā)展趨勢來看，店態(tài)的增加和業(yè)態(tài)的細分成為連鎖超市經營商的必然選擇，以消費者不同需求為基礎的差異化經營將成為未來中國超市連鎖在競爭中制勝的關鍵所在。傳統(tǒng)超市業(yè)態(tài)競爭加劇，細分需求旺盛，再加上國內消費市場的不斷升級以及生活水平的提高，連鎖超市推出高端品牌似乎是水到渠成的選擇。作為傳統(tǒng)超市的補充，高端品牌并不會和自身的大賣場形成直接競爭。對各家超市運營商而言，盡管走高端路線的終極目標是提高盈利水平，但在培養(yǎng)市場和客戶的過程中也能率先搶占這一利基市場，并通過自身的錯位經營有效提升超市品牌整體的市場占有率。因此，民營的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)面臨著巨大的風險。各類連鎖大型超市擁有較高的信譽度和較低的商品進貨渠道，這是民營的小超市所缺乏的競爭力。
根據以上分析總結，民營超市在政策上有良好的發(fā)展前景，但需結合自身的優(yōu)劣勢及超市所在地的具體環(huán)境而進行一定的銷策略調整。
茶葉市場調查報告篇六
我們的的確確可以從中發(fā)現，在市場經濟的今天，兩個人的甜蜜事業(yè)早已通過商業(yè)化運作成為一種產業(yè)而存在。
正因為有那么多人在這塊土地上耕耘，這一市場似乎不可避免地火了起來。
就像人們滿足了溫飽等物質上的需求后，就會進而尋求精神上的享受，人們對待婚禮也是一樣，從自己籌辦婚禮到請人代勞，從婚慶公司包辦到自己出謀劃策，現在的新人已不滿足于千篇一律的婚慶公司式婚禮，而是追求標新立異、充滿個性色彩的婚禮，什么水下婚禮、空中婚禮、跑步婚禮、沙漠婚禮等稀奇古怪的名稱都頻頻出現在人們視線內。
為了吸引眼球，攬得更多的客人，不少婚慶公司緊跟個性化婚禮趨熱的大勢，設計了五花八門的特色婚禮，有熱鬧喜慶的民俗轎子婚禮，有到郊外山清水秀的度假村辦綠色婚禮，或者在歐式庭院進行自助餐婚禮，還有全家人到郊區(qū)種下結婚紀念樹形形色色的新概念不一而足，這當中傳達出這樣一個訊息：婚慶市場的競爭已從簡單的賣東西轉為賣策劃，因為在越來越多的人眼中，婚禮已演變成一場秀，一場由自己領銜主演的美麗戲劇。
看到這一趨勢的不止眾多婚慶公司，曾做過百余場婚禮司儀的專業(yè)主持人張楓驊，他就坦言自己的目標是成立工作室，成為專業(yè)的婚禮策劃人。他告訴筆者，婚禮策劃人在日本非常普遍，他們賣的就是對整個婚禮新的策劃理念，通過出挑的儀式策劃讓新人成為典禮舞臺上的明星。比如，他本人就在日本參加過一場以海洋為主題的婚禮，連盛菜的器具用的都是貝殼，不得不佩服策劃者的奇思妙想，這讓每一個參加婚禮的.人都留下了深刻印象，自然，對于這對新人，這樣的婚禮必定是終身難忘的。
現如今，婚慶公司越來越多，能提供的服務內容也大同小異，如何脫穎而出？靠的就是硬件之外的軟件―――策劃，也就是點子，出奇才能制勝。張楓驊以其親身經歷的婚禮為例，現在，愿意在婚禮那天花幾萬元乃至幾十萬元的新人不在少數，關鍵要有好的策劃打動他們，讓他們不惜一擲千金。
作為熟知行業(yè)內幕的圈內人，張楓驊毫不諱言，婚慶公司最初出現時是不折不扣的暴利行當。
婚禮要用的什么車啊、花啊、衣服啊、請柬啊、司儀啊從各家供應商那里湊在一道打包賣給客戶就成了；二是利潤豐厚，比如一堆氣球加上幾塊背景板，幾百塊錢的成本可以向客戶收幾千元。不過，不合理的暴利終究生存不下去，在后來者的瓜分下，婚慶的錢不如兩三年前那么好賺了。
這說明市場在漸趨成熟，成熟必定使市場出現新的動向。我們目前至少已經看到了兩點變化。一是高低端分層。其標志性的事件是去年12月，以高端市場為主攻對象的中日合作婚慶公司羅曼緣落戶浦東，開出了逾3萬元的婚禮秀，涵蓋了教堂儀式、婚宴、攝影、服裝、化妝、婚房、婚車以及結婚周年紀念餐等一應俱全的婚禮服務。令人咋舌的高價擋不住新人們的熱情，至今，已有30多對新人享受了豪華婚禮，預定者也絡繹不絕。羅曼緣的負責人樂觀估計，每年上海的新人中有5%屬于高層消費者，有10%屬于準高層消費者，市場潛力無疑是巨大的。與此同時，另一端的中低檔婚慶服務也漸趨套餐化，褪去了暴利外衣，實惠是其主旨，花嫁喜鋪、金馬、好緣等滬上知名的婚慶公司幾乎每家都有從千元到數千元的婚慶套餐。
二是分分合合。具體說來，就是大公司注重全，以服務取勝，小公司崇尚聯(lián)手打天下，以靈活取勝。羅曼緣就是前者，公司在浦東投資建起了自己的一方天地就可見它的大手筆，以及對上海市場的信心，里面有餐廳、攝影室、禮堂、花園、賓館等等。麻雀雖小，五臟俱全，規(guī)模較大的公司盡量不用外包，所有的婚慶工作人員都是公司的職員，所有的場所、設備都為公司所有，這就意味著婚禮的質量有了保證；而把婚禮涉及的餐廳、禮堂等一系列場所都安排在一起，不僅能方便賓客，也是又一種保證，因此，他們強調自己賣的是服務，而不是做一竿子買賣。
然而，畢竟很多人消費能力有限，很多公司本錢也有限，但人們對婚慶服務的需求卻逐日提高，所以對于小作坊來說，任何一家都不可能做到面面俱到，目前，合縱連橫不失為一種不錯的做法?；閼c公司、飯店、影樓、租車公司聯(lián)手做婚慶，不但能規(guī)范這個市場的運作，還能共同把這個市場做大，從中獲取自己的一杯甜羹。而婚慶公司似乎也存在這種相互依存的情況，花嫁喜鋪邊上就林立著大大小小20多家婚慶公司，碰到結婚旺季，一家公司一天頂多接個幾百對，推掉的業(yè)務就被邊上的人家消化了，它們各自的資源也可以進行有償調配，比大公司婚禮時間不允許沖突要靈活得多。
總之，甜蜜的金礦閃閃發(fā)光，且看你能不能透過瞬息萬變的市場表象，洞察婚慶經濟的本質，把握住商機，賺個盆滿缽滿。
中國人民大學教授、經濟學博士王琪延認為中國的婚慶經濟市場是大有可為的。王琪延分析認為，婚慶習俗自古就有，但在社會的經濟總體水平比較低的情況下，婚慶行為還達不到形成經濟現象的程度。隨著經濟水平的不斷提高，婚慶消費逐步成為了大眾消費的一種，從而在新的時代中成為了一種經濟現象。
王琪延認為，婚慶消費屬于一種情感型、表現型的消費，有自己的獨特之處。幾年前，社會上有一種觀念認為，婚事應該從簡，但從社會發(fā)展的角度來看，一味節(jié)約并不一定完全可取，只有通過消費才能帶動生產，所以只應對炫耀式的婚慶不予提倡，而在經濟承擔能力之內的婚慶行為，應予以認可。
茶葉市場調查報告篇七
根據省************晉政辦發(fā)電[20xx]年114號“關于在全省開展農業(yè)產業(yè)化經營情況大調查的通知”安排，區(qū)************專門成立了大調查領導組，副區(qū)長寧山崗任組長，安新宇副秘書長趙玉良局長任副組長，抽調相關部門的骨干力量組成調查組，從7月11日至7月25日，對全區(qū)農產品批發(fā)市嘗集貿市嘗農產品超市、儲藏營銷單位等農產品流通組織及流通大戶、重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農村進行了全面調查摸底，并深入具有代表性的批發(fā)市嘗超市等單位進行實地調查研究?，F將我區(qū)農產品市場調查情況報告如下：
一、農產品市場現狀。
（一）畜產品市場。
1、營銷單位。我區(qū)肉禽蛋營銷單位共有兩家，分別是外貿公司榆次肉聯(lián)廠冷庫、榆次區(qū)食品公司冷庫。經營的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿糧油食品公司肉聯(lián)廠冷庫始建于1972年，占地面積20xx平方米，自建廠以來，畜產品全部出口外銷，主要經營兔肉和羊肉，兔肉出口日本、美國和歐洲各國，羊肉主要出口中東國家，20xx年銷售額580萬元，實現利潤20萬元，繳納各種稅費98萬元。榆次區(qū)食品公司冷庫始建于1963年，占地面積1500平方米，畜產品主要供應本地市場，20xx年銷售額320萬元，實現利潤10萬元，繳納各種稅費40萬元。
2、產品批發(fā)市常我區(qū)畜產品批發(fā)市場主要有兩個：榆次區(qū)匯隆市場和商貿城市場，主要經營豬肉、禽肉、羊肉和水產，產品主要供應本地市常匯隆市場始建于1993年，商貿城市場始建于20xx年，經營方式都以個人租賃為主，年銷售額分別為1150萬元、2100萬元，分別占榆次市場從份額的10%、15%，兩個市場的管理從業(yè)人員分別為2人和5人。
3、產品集貿市常我區(qū)以零售為主的集貿市場主要有金貓市嘗菜園街市嘗路西市嘗校園路市場和經緯廠市場等，市場份額占全區(qū)市場的40%。
4、畜產品超市。我區(qū)畜產品經營超市有田森超市一部、二部、華聯(lián)超市、普家樂超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市采取租賃的經營方式，華聯(lián)超市和普家樂超市采取連鎖的經營方式，市場份額占全區(qū)市場的20%。
（二）果品市場。
1、果品批發(fā)市常我區(qū)批發(fā)市場主要有北田鎮(zhèn)豆腐莊批發(fā)市場，年交易總量500萬公斤，全部批發(fā)到省外，年交易總額350萬元，市場輻射相鄰35個村，該市場有管理人員1名，從業(yè)人員10名。榆次區(qū)北田鎮(zhèn)北田村果蔬批發(fā)市場，正在建設之中，其占地面積8000平方米，現已投資50多萬元，交易大棚5個共1440平方米，基礎設施及圍墻建設已基本完成，預計今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發(fā)市嘗晉中富通綠色農產品開發(fā)有限公司等，也兼營水果批發(fā)。
2、品集貿市常城區(qū)果品集貿市場，年銷售量在1000萬公斤，年交易額500萬元，市場輻射到平遙等鄰近縣區(qū)，該市場屬于自發(fā)的果品集貿市場，無專人組織，沒有形成正常的管理體系。
3、營銷大戶。我區(qū)銷售大戶有北田鎮(zhèn)豆腐莊村陳二棉，異地批發(fā)紅星和新紅星，年銷售量500萬公斤，年銷售額300萬元；莊子鄉(xiāng)下黃彩趙石愛，異地批發(fā)紅星、新紅星，年銷售量300萬公斤，年銷售額600萬元；莊子鄉(xiāng)義井王承林異地批發(fā)紅星、紅富士，年銷售量60萬公斤，年銷售額130萬元；東趙鄉(xiāng)訓峪的閻貴虎異地批發(fā)梨、蘋果，年銷售量300萬公斤，年銷售額500萬元。我區(qū)紅棗營銷企業(yè)處于起步階段，沒有出現較大的營銷企業(yè)，紅棗銷售以大戶營銷為主，紅棗銷售大戶有10多戶，較大的營銷大戶有王連貴、王大躍等，產品主要銷往東北、北京、廣東等地，銷量約100萬公斤。
4、營銷企業(yè)。我區(qū)的富通綠色農產品開發(fā)有限公司、晉中納特福果業(yè)有限公司、莊子鄉(xiāng)榆城坪新順果脯廠，都是正在興起的果品種植、加工、銷售的新型企業(yè)。新順果脯廠占地1.5畝，年果品加工量20萬斤，年銷售產值52萬元。晉中納特福果業(yè)有限公司年消化果品10.8萬斤，年產量7.2萬斤，年產值64萬元。
5、營銷協(xié)會。榆次棗業(yè)協(xié)會，主營棗類產品的儲藏加工，有經營場地800平方米，20xx年9月開業(yè)，年銷售量250萬斤，年銷售額250萬元，年利潤額110萬元。晉中市果業(yè)協(xié)會也吸納了不少我區(qū)的果品銷售經紀人，帶動了全區(qū)果品銷售。
6、果品超市。榆次金虎便利超市，主營棗類品種，年銷售量2噸，年銷售額1.5萬元，年利潤額0.6萬元。
全區(qū)果品年銷售量6000萬公斤，年銷售額7200萬元，其中批發(fā)市場銷售1500萬公斤，銷售大戶銷售1170萬公斤，占銷售總量的45%，剩余55%的果品均是零散批發(fā)。
（三）糧食市場。
1、加工營銷單位。
（1）糧食加工營銷企業(yè)。我區(qū)有生力面粉廠、東陽、魏岳、郭村、修文、源渦等20多家規(guī)模型股份或私營面粉加工企業(yè)，年加工能力達5000萬公斤，超過全區(qū)小麥總產量。
（2）油脂加工營銷企業(yè)。晉北油脂廠、誠信油脂廠等，年加工銷售油料15萬噸。
（3）釀造營銷企業(yè)。以懷仁四眼井釀造集團公司和南六堡曲醋廠為重點的釀造群體，食醋年產銷量6萬余噸，轉化糧食1000萬公斤。
（4）飼料加工銷售企業(yè)。鯤鵬飼料集團、亨通飼料公司和強大飼料公司，三大飼料企業(yè)年產銷飼料達10萬噸，轉化糧食1億多公斤。
2、糧食批發(fā)市常什貼鎮(zhèn)葵花籽交易市場是發(fā)展我區(qū)支柱產業(yè)的一個重點工程，該市場占地8000平方米，總投資80萬元，現已建成農副產品儲存?zhèn)}庫2400平方米，交易貨場20xx平方米，此工程主要依托什貼、郭家堡、張慶等供銷社，重點解決我區(qū)農民農副產品的賣難問題，建成山西最大、可輻射全國近二十個省市的農副產品集散中心，預計全年可收購葵花籽1500萬公斤，小雜糧、豆類、玉米等200萬公斤，可推銷各種農副產品4000萬元。
3、糧食營銷大戶。雷貴友，1998年開始經營糧食業(yè)務，有場地300平方米，年糧食銷售量1400萬公斤，年利潤額10萬元。
（四）蔬菜市場。
1、蔬菜批發(fā)市常。
（1）東陽鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場，占地42畝，建筑面積6250平方米，其中交易大棚面積5250平方米，20xx年6月開業(yè)，年交易量2.5萬噸，年交易額4.5億元，建有無公害蔬菜質量安全監(jiān)測站，開通了蔬菜國際互聯(lián)網站，產品遠銷河北、河南、山東、北京、天津、武漢等大中城市。榆次匯隆批發(fā)市場，屬綜合性農產品批發(fā)市場，兼營蔬菜、水果、肉類等，年交易量為一億余元。蔬菜產品主要銷往本區(qū)。
2、蔬菜集貿市常主要有金貓市嘗路西市嘗菜園街市嘗校園路市場和經緯廠市常屬綜合性農產品集貿市場，兼營蔬菜、水果、肉類等。蔬菜產品主要銷往本區(qū)。
3、蔬菜儲藏營銷企業(yè)。晉中富通綠色農產品開發(fā)公司的農產品批發(fā)市場，占地285畝，設有業(yè)務洽談室、農產品檢驗室、產品包裝室及產品裝卸車間，交易品種以反季節(jié)蔬菜為主，產品銷往武漢、上海等大城市，年交易量達1500噸，交易額達300萬元。
4、蔬菜營銷協(xié)會。主要有蔬菜貯藏協(xié)會、貯藏研究會、蔬菜營銷協(xié)會等。蔬菜貯藏協(xié)會，發(fā)展土窯洞、地下窖、機械恒溫庫，引進最新保鮮袋貯藏法、氣調保鮮法、空氣電離子保鮮法等對蔬菜進行貯藏，年貯量8000萬公斤，增值3200萬元以上。蔬菜流通協(xié)會，有會員113人。蔬菜營銷協(xié)會，有經營場地1667平方米，1998年開業(yè)，年銷售量500萬斤，年銷售額200萬元，年利潤額4萬元。東陽鎮(zhèn)貯藏協(xié)會帶頭人、東陽鎮(zhèn)支部書記杜玉富于1998年10月破土興建大型恒溫庫，已投資200萬元，建成了25座，一次性保鮮1000噸蔬菜，年純利潤20萬元。
5、蔬菜營銷經紀人、大戶。全區(qū)常年從事蔬菜營銷的經紀人達到1000多人，其中銷菜量200萬斤以上的大戶達34人，并涌現出了像王二只、孫校、鄭貴、王四守、張新衛(wèi)、趙四清、許月喜等一批年銷菜量造千萬公斤以上的大戶，年銷菜量5億公斤。
二、農產品市場存在的問題。
（一）農產品市場建設滯后。我區(qū)緊鄰省城太原，又地處晉中市區(qū)，各類農產品有較大的市場需求，80%的農產品需要外銷和供應本地市常我區(qū)目前農產品批發(fā)市場只有東陽蔬菜批發(fā)市嘗什貼葵花批發(fā)市嘗匯隆批發(fā)市嘗榆次商貿城市場等，集貿市場主要有金貓市嘗路西市嘗菜園街市嘗校園路市嘗經緯廠市場等，設施簡陋，多屬于馬路市常這些市場除具備集中交易功能外，儲藏保鮮、物流配送、農藥殘留檢測和現代化市場信息等各項服務功能大多數市場不具備。
（二）農產品商品化程度底。我區(qū)龍頭企業(yè)少，經營規(guī)模小，規(guī)模效益體現不出來，對我區(qū)農產品市場的拉到作用不明顯。如我區(qū)的紅棗種植面積30萬畝，其中掛果面積10萬畝，年產量500萬公斤，產值20xx萬元。但全區(qū)紅棗加工、營銷企業(yè)剛剛處于起步階段，數量少、檔次低、加工能力小，現在加工企業(yè)只有5家，以初加工為主，銷售企業(yè)沒有出現，銷售大戶也只有10多戶。
（三）品牌少，無特色。20xx年以來，我區(qū)農業(yè)開始了新一輪的戰(zhàn)略機構調整以蔬菜、紅棗、畜牧業(yè)為三大主導產業(yè)，以建設蔬菜、紅棗、畜牧、加工四大基地為目標，堅定不移地走農業(yè)產業(yè)化道路。蔬菜、紅棗、畜牧產業(yè)獲得迅猛發(fā)展。20xx年，全區(qū)蔬菜播種面積已達34萬畝，蔬菜總產量11.63億公斤，全年蔬菜銷售總收入5.47億元。紅棗從20xx年前的4萬畝猛增至30萬畝，紅棗產量500萬公斤，產值20xx萬元。畜牧業(yè)按照“穩(wěn)豬雞、上牛羊、突出發(fā)展奶牛業(yè)”的發(fā)展思路，肉蛋奶產量分別達到15343噸、9770噸、8117噸，奶牛存欄4288頭，畜牧業(yè)總產值3.05億元。可見，我區(qū)的農產品主導產業(yè)已初具規(guī)模，但品牌少、無特色的情況仍很嚴重。如我區(qū)紅棗種植面積與太谷縣不相上下，但中國紅棗之鄉(xiāng)的牌子卻被太谷縣拿走了。我區(qū)的蔬菜，20xx年就申報注冊了“魏榆”牌，但至今牌子叫不響，運作不起來。
三、建議與規(guī)劃。
（一）打造開拓國內外農產品市場的“聯(lián)合艦隊”。我區(qū)農戶生產的農產品如何進入國內外大市場，是農產品市場建設面臨的一個難點。而解決問題的出路在于完善農村市場機制，健全農村市場體系。實踐證明，各種類型的專業(yè)合作社，既增強了統(tǒng)一服務的功能，又發(fā)揮了家庭經營的潛力，是一種更加適應市場經濟體制的雙層經營體制。以市場需求為導向，把生產、加工、銷售聯(lián)為一體，使各具特色的優(yōu)勢產品形成區(qū)域性的主導產業(yè)。此舉能夠在農村與市場間架設橋梁，突破區(qū)域界限，擴大農業(yè)的產業(yè)帶和產業(yè)群。健全農產品市場體系，發(fā)展現代化流通方式，形成一批開拓國內外農產品市場的“聯(lián)合艦隊”。采用電子商務網絡等現代交易手段和流通方式的農產品批發(fā)拍賣市場，形成全國統(tǒng)一、開放、競爭有序的農產品市場體系。在“農戶—合作經濟組織—生產基地—批發(fā)市唱配送中心—連鎖超市”完整通暢鏈條的引導帶動下，建立一批大型農產品加工企業(yè)和優(yōu)勢農產品生產基地，產銷聯(lián)合，打造開拓國內外農產品市場的“聯(lián)合艦隊”。
（二）多方籌措資金支持農產品市場建設。我區(qū)財政經費比較緊張，無能力為農產品市場建設投入大量的資金。在這種情況下，應積極爭取國家資金支持農產品批發(fā)市場建設。與此同時，重視帶動、吸引社會資金和銀行貸款參與到農產品市場建設中來，加快農產品市場建設步伐。如我區(qū)的山西普家樂商貿有限公司，圍繞建設現代物流中心目標，努力營造大流通、大商貿、大市場的格局，從20xx年7月開始實施普家樂農村連鎖經營服務項目，計劃在農村發(fā)展和建設49個連鎖超市，同時建設一個占地60畝大型物流配送中心。20xx年經發(fā)展與改革委員會批準立項，是我區(qū)“五大中心”建設重點工程，晉中市“雙百”項目重點工程。目前，配送中心建設已完成工程量60%，我區(qū)農村連鎖已建成東陽、張慶、永康三個連鎖店。三店試營以來，深受農民歡迎，已有跨區(qū)3鄉(xiāng)10村村民來超市購物，甚至永康店已有太原南郊村民光臨，給農民帶來極大的方便，從根本上解決了農民的買難賣難問題，真正意義上實現了為三農服務。
（四）新建一個綜合農產品批發(fā)市常目前，我區(qū)農產品供應，主要集中在匯隆市場和窯新街及大同街的馬路市常這些市場擔負著我區(qū)85%以上的蔬菜、水果等農產品的供應。這些市場多為馬路市嘗露天市場，已不能適應我區(qū)農產品市場需求。有鑒于此，我區(qū)擬在榆次東南城市邊緣興建一農產品綜合批發(fā)市場，該市場具有獨特的區(qū)位優(yōu)勢和交通優(yōu)勢，北托消費市場，南依生產基地，輻射華北，通向全國的農產品中心市常該市場為我區(qū)現有市場的升級版，除具備集中交易功能外，還具有儲藏保鮮、加工、物流配送以及農藥殘留檢測和現代化市場信息等各項服務功能。并積極做好實施農產品準入制度的準備工作。在軟件上，要建立完善的規(guī)章制度，先進的交易方式，規(guī)范的交易行為，不斷提高組織管理水平。實現“建一個市場，創(chuàng)一流品牌，帶一片經濟，富一方百姓”的局面。該市場建成后可容納經營戶300余戶，面積為90畝。這項工程正在緊張籌備中。
茶葉市場調查報告篇八
在生活中，我們都不可避免地要接觸到報告，報告中涉及到專業(yè)性術語要解釋清楚。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎？下面是小編幫大家整理的市場調查報告范文，希望對大家有所幫助。
1、調查人員的姓名、性別、工作單位、職稱、經理級別、調查的時間和內容等，貸款調查報告。
2、調查報告的基本情況：要寫清貸戶的姓名、年齡、性別、文化程度、家庭成員、住址、從事職業(yè)專業(yè)技能、誠信程度等。
3、資產負債情況：詳細寫清貸戶家庭固定資產狀況具體細目、數量、平方面積、座落位置、購建時間、現價值及其它資產機械設備、名稱、數量、現價值。負債情況寫清貸款金額，貸款形態(tài)、欠息金額和其它負債等，計算資產負債比例。
4、家庭經營情況：寫清貸戶的家庭承包土地面積、種植主要作物，具體畝數、產量、產值、每畝純經濟收入；養(yǎng)殖業(yè)總收入、頭數、生產周期、周期內的產量、產值經濟效益；加工業(yè)寫清加工量、經濟效益；外出務工收入等情況；綜合評估客戶全年收入狀況，調查報告《貸款調查報告》。
5、貸款方式：屬于擔保方式的貸款，寫清擔保人基本情況與資產負債狀態(tài)、分析評估擔保資格、屬于抵押貸款，要寫清抵押物的名稱，存放具體地點、數量、（房產寫明座落位置結構、間數、層數、平方面積寫清占地和建筑面積、附簡易平面圖）估價、還款的來源等。
最后調查人寫出準確的意見，承擔的責任。
簽署集體研究意見，確定第一、二、三責任人，無論調查人或信用社不能簽署含糊不清的意見。
1、調查人員的姓名、性別、工作單位、職稱、經理級別、調查的`時間和內容等。
2、調查報告的基本情況：要寫清貸戶的姓名、年齡、性別、文化程度、家庭成員、住址、從事職業(yè)專業(yè)技能、誠信程度等。
3、資產負債情況：詳細寫清貸戶家庭固定資產狀況，具體細目、數量、平方面積、座落位置、購建時間、現價值及流動資產現貨、應收貨款、現金、機械設備、名稱、數量、現價值。負債情況寫清貸款金額，貸款形態(tài)、欠息金額和其它負債等，計算資產負債比例。
4、家庭經營情況：寫清貸戶的家庭生產經營項目、投資規(guī)模、經營周期、產值、銷售收入及利潤等情況，全面綜合評估客戶的收入狀況。
5、貸款方式：屬于擔保方式的貸款，寫清擔保人基本情況與資產負債狀態(tài)、分析評估擔保資格、屬于抵押貸款，要寫清抵押物的名稱，存放具體地點、數量、（房產寫明結構座落位置、間數、層數、平方面積寫清占地和建筑面積、附簡易平面圖）估價、還款的來源等。
最后調查人寫出準確的意見，承擔的責任,報批社簽署集體研究意見，確定第一、二責任人。無論調查人或信用社不能簽署含糊不清的意見。
茶葉市場調查報告篇九
它們是：
1、蘇果便利龍蟠路店，地址：新莊村9號1-2（南林大學西門邊）
2、蘇果好的便利店湖景花園店，地址：南京市玄武區(qū)
3、世紀華聯(lián)超市，地址：太平南路511號。人員分工情況如下：
第一組：蘇果便利
小組成員：湯頂梅（組長）：
1、了解南京的便利店的主要競爭者
2、和各小組長商討，列出調研計劃，在調研期間協(xié)調各方工作；
3、觀察消費者的購買時間和單次購物價值。
4、整理資料，形成報告。
張善雅：
1、調查便利店的商品的商品種類、自有品牌商品及獨賣商品狀況；
2、調查商品的期限管理（安全衛(wèi)生方面）情況；
3、調查便利店的環(huán)境。營業(yè)面積、柜櫥陳列、燈光、整潔度，輔助調查顧客的消費行為。4、整理資料，形成報告。
楊潔：
1、調查商店的促銷商品；
2、詢問有無其他服務項目、與電子商務公司的合作等等。
李婧媛：
1、觀察便利店的目標顧客。包括店址選擇、商圈、顧客類型、營業(yè)時間；
2調查該便利店飲料的價格水平。第二組：蘇果好的便利小組成員：
徐岱琳（組長）：
1、和各小組長商討，列出調研計劃，在調研期間協(xié)調各方工作；
2、為了方便價格比較，調查蘇果社區(qū)店的飲料價格水平；
3、觀察顧客的消費行為，購買時間和單次購物價值。
4、調查便利店的目標顧客。包括店址選擇、商圈、顧客類型、營業(yè)時間；
5、整理資料，形成報告。
姚逸：
1、調查便利店的環(huán)境。營業(yè)面積、柜櫥陳列、燈光、整潔度；
2、調查飲料的價格水平。
唐葉婷：
1、調查該便利店的商品種類、
2、調查自有品牌商品及獨賣商品狀況
3、調查該商店的期限管理（安全衛(wèi)生方面）；
王躍華：
1、調查華潤蘇果的飲料價格。
2、調查便利店的促銷商品；3詢問有無其他服務項目、與電子商務公司的合作等等。
第三組：世紀華聯(lián)
小組成員：
趙曉杰（組長）：
1、列出計劃；
2、與大組長討論注意事項；
3、輔助組員調查點周圍環(huán)境，列出小組總結；
4、協(xié)助大組長列出報告。
王建紅：
1、調查目標便利店競爭對手；
2、便利店環(huán)境及評價；
3、觀察店鋪整潔度與燈光。
4、整理資料，編寫報告。
袁云：
1、調查某類商品價格水平，
2、觀察期限管理，輔助組員調查環(huán)境。
徐斌：1、記錄柜櫥擺放與商品種類及擺放；
2、詢問有無其他服務；
3、調查店鋪面積及營業(yè)時間等。
金忱碩：
1、觀察和記錄顧客的消費行為，購買時間和單次購物價值。
2、配合組長討論，形成意見。
新莊是重要的交通樞紐，所以在它2xx米的輻射范圍內還有好幾個新莊站臺，到達這些站臺的公交汽車有2路、17路、24路、36路、40路、44路、45路、58路、59路、93路、97路、117路、136路、308路、811路??。馬路對面是國展中心。5分鐘的步行路程就可以到達南京市城市建設干部學校、南京市城建中等專業(yè)學校。在城建學校和南林之間有住宅小區(qū)。便利店周圍有一些小飯店及一些五金店，沒有同類競爭者。便利店右邊就是南林大的西門，從其西門進去往前走了一段，并環(huán)顧四周，并沒有發(fā)現其校區(qū)內靠西門的地帶有超市或小賣部。因此他的目標顧客就不難推斷出是來來往往的乘客，以及固定的學生流和當地居民。蘇果好的便利店在南京火車站附近，玄武湖公園旁，街對面就是離火車站較遠的一個汽車站，旁邊有個公交站臺，步行10米即到，有10路、143、游1。店開在小區(qū)中，有一個小門直通社區(qū)內部。店正門朝南，從曙光國際大酒店走過來，可以看到綠色的好的就在街斜對角，但是門比較小。相對于旁邊的汽車站臺來說，進入蘇果好的需要稍微走一點路繞進去，馬路對面有一家“好星得”便利店，在軍人接待處旁邊，屬于私人開設的小便利店，二者的目標客戶群有一定差異。朝北走有一家漢庭快捷，占地比較大，馬路同側基本沒有其他的商業(yè)設施。世紀華聯(lián)（上海）店面周圍有兩個居民區(qū)：西一新村和儒林雅居。店周圍有很多其他店面：五金店，電玩店，服裝店，溫泉中心，小吃店。店對面有幾家銀行，店對面有水果攤，小賣部。過往行人較多,坐公交1路、30路、31路能至附近。坐地鐵至張府園下向西行5xx米左右再向南行50米即可到達該店，店面較小。因此它的主要目標顧客應該是當地居民與過往人員。大約同街兩百米處有一家更為齊全寬敞的世紀華聯(lián)超市?？傮w來說，蘇果便利與蘇果好的選址都比較靠近汽車站，吸引了大量上下客車流動人員，而世紀華聯(lián)店則深入小區(qū)內，離汽車站有一定距離；蘇果便利的顧客以車站流動人員和附近大學的學生為主，而蘇果好的和世紀華聯(lián)則以社區(qū)內居民為主。但是各店有各自的不足：蘇果便利由于立交橋的存在，并不能吸引馬路對面國展中心的人流；蘇果好的首先是店面沒有正對馬路，且門口用鐵柵欄圍起來，而整個便利店墻面被綠色的爬山虎擋住了，容易被路人誤認為是居民房；其次，該店“好的”的標志并不顯眼，需要顧客走近仔細尋找才能看到，如果在臨街的爬山虎墻面上掛上便利店的標志，既醒目又別具特色；世紀華聯(lián)雖然不靠近汽車站但它貼近居民區(qū)，能吸引大量居民與周圍其他服務業(yè)的工作人員，而由于店面較小也容易吸引周圍怕去大商店買東西麻煩的行人，能真正做到便利；雖然店面較小但其24小時營業(yè)標志還算醒目，能引起行人注意。新莊作為交通樞紐，其客運量較大，蘇果便利前面就是站臺；蘇果好的相對汽車總站有2xx米的距離，而且從汽車總站到蘇果好的便利要穿過一條馬路；世紀華聯(lián)則幾乎沒有此類人流量。因此，這三家店在選址和定位上，蘇果便利比較成功。從觀測數據來看，蘇果便利店的人流量比蘇果好的以及世紀華聯(lián)的多1倍以上。
（一）蘇果便利的商品種類繁多，而且在廣度和深度上都做得較好。它不僅提供了便利店常見的一些即時性商品，還提供了日化用品、學習用品、生活塑料制品，此外它還提供一些獨賣商品：茶葉蛋、烤腸、玉米、關東煮、雜志及報紙。跟我們學校的教育超市規(guī)模品種相當。這樣似乎改變了它便利店的性質，與其指責它，不如贊揚它因地制宜，充分利用資源來滿足顧客，同時為集團帶來利潤。除了有形商品，它還提供一些無形服務，如：有線數字電視充值卡、中國體育彩票、中國福利彩票。經過進一步調研，我們發(fā)現它有如下自有品牌：
（1）惠鄰小商品（品種繁多：指甲剪、金屬按鈕、飾品等1~5元一件。
（2）惠玲桂圓麥片價格：21.8元6xx克
（3）原味高鈣麥片價格：32.8元6xx克
它的促銷商品有：
（1）心相印品諾10包裝面紙原價：8.7元現價：5.9元
（2）潔云幸運草2xx抽原價：4.9元現價：4.6元
（3）清風1xx抽原價：2.0元現價：1.8元
茶葉市場調查報告篇十
茶葉的發(fā)現與開發(fā)，茶文化的創(chuàng)造，是中華民族對人類文明的重大貢獻?！吧褶r嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。如果說神農氏是農業(yè)的發(fā)明者，那么他同時也是茶業(yè)的發(fā)明者。茶和中華民族的生存是息息相關的，茶業(yè)在神州大地上的發(fā)展已經有５０００多年歷史了。唐代陸羽寫《茶經》，開宗之句是“茶者，南方之嘉木也”，指出了茶樹的起源地在南方。這個“南方”據專家研究很可能就是云南。世界茶組植物已發(fā)現的有４０種，分布在云南的最多。在瀾滄江、怒江和元江流域的'深山老林中，人們可以看到許多野生型和栽培型的古茶林。勐海縣大黑山原始森林中，有一株大茶樹，高達３２米，樹齡有１７００余年。云南茶樹近緣之多，大茶樹年齡之長，可稱世界之冠，說明云南的確是茶樹起源的中心。
云南也是我國茶業(yè)發(fā)展最早的地區(qū)之一?！度A陽國志》記載，周武王伐紂，有云南一些民族的軍隊參戰(zhàn)，云南茶作為貢品獻給了周武王?！缎U書》中說：“茶出銀生城界諸山”?！般y生”即現在的景東，是南詔國“銀生”節(jié)度府所在地，說明早在唐朝的時候，瀾滄江流域廣大山區(qū)已是茶葉的重要產地。到了明清，云南已有名茶問世。徐霞客在日記中說，他到鳳慶時，住在一位梅姓老人家里，庭院外喬松修竹、間以茶樹，主人以太華名茶招待，“茶味甚佳”。普洱茶在清代是貢茶，正如趙學敏《本草綱目拾遺》中所說：普洱茶“每歲入貢，民間不易得也”。茶業(yè)是最古老的產業(yè)之一，它發(fā)展了５０００多年后還有生命力嗎？茶業(yè)是云南廣大地區(qū)“衣食萬戶”的產業(yè)，中國加入世貿組織之后，它還有生存和競爭能力嗎？這是我們當前必須回答的大問題。實際上，茶業(yè)是一個永恒的產業(yè)。正是在全世界追求人與自然和諧的今天，在物質文明和精神文明交融的時代，茶的特有價值才真正顯示出來，茶業(yè)才有了更廣闊的發(fā)展空間與領域。
茶業(yè)的發(fā)展，依托于它對人類生存的重大價值。這種價值是人們在數千年的生活實踐中逐步體味出來的，是通過現代科技而深刻認識的。一片小小的茶葉，包含著５００多種有機化合物，是人們養(yǎng)生健體、延年益壽的無價之寶。正是這一片片小小的茶葉，可以延伸出一串長長的產業(yè)之鏈。茶能解渴生津，是低脂肪、低熱能的天然飲料。宋代大文學家蘇軾認為，經常飲茶，勝于服藥，曾有詩云：“何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶?！碑敃r的日本人榮西來中國學習，參與茶事活動，回國后說：“茶乃養(yǎng)生之仙藥，延齡之妙木。山若生之，其地則靈。人若飲之，其壽則長。”歷史上和現實中愛好茶飲之人，多是健康長壽者。茶飲從中國傳出，已成為世界性的飲料。許多專家預測，２１世紀的飲料將是茶的世界。目前，茶飲品的開發(fā)方興未艾，既有純茶飲料，又有混合茶飲料。美國可口可樂公司和瑞士雀巢公司都在開發(fā)茶飲料。從發(fā)展趨勢看，茶飲料市場不斷擴大，茶飲料產業(yè)正在成為一個大產業(yè)。茶食品指含有茶葉的食品，既有主食，也有副食和零食。茶米飯、茶面包、茶點心、茶餅干等已經面市，受到消費者的廣泛歡迎。食用茶葉比喝茶更能全面地攝取茶葉的有效成分，更有利于人們養(yǎng)生延年。一旦茶食品進入千家萬戶，茶產業(yè)的根基就非常深厚了。
茶葉的５００多種有機化合物中，有許多防病治病的藥效成分。比如，茶多酚能阻斷亞硝基化合物在人體內的合成，抑制癌細胞的生長和增殖，對防癌抗癌有明顯作用。氧自由基能引起細胞功能衰退，導致人體衰老，是“百病之首”，而茶多酚則具有極強的消除活性氧自由基的功能。采用現代科技手段，將茶葉中的藥用成分提取出來，可生產出防治癌癥、心血管病、糖尿病、肝炎等病癥的系列藥品。茶葉中的茶色素色彩艷麗，著色效果好，穩(wěn)定性極佳，本身含有多種營養(yǎng)保健物質，是食品、飲料最理想的著色劑。利用茶葉成分，可以制造化妝品、芳香劑、防氧化劑、除臭劑，可以制造高效的植物生長調節(jié)劑以及有益人體健康的紡織品。茶葉還可以用作飼料，茶飼料可以增強抗病能力，喂豬可以提高瘦肉率，喂雞可以提高產蛋率。
茶葉市場調查報告篇十一
20xx年機構改革完成，新組建的食品藥品監(jiān)督管理局以全新的精神面貌，全新的監(jiān)管方式出現在公眾面前。俗話說：民以食為天，食以安為先。食品安全事關廣大人民群眾飲食安全和身體健康，也直接關系到社會安定與和諧。為了更好地了解我縣食品行業(yè)發(fā)展現狀，全面分析食品行業(yè)面臨的困難和存在的問題，研究解決問題的對策與思路，促進**縣食品行業(yè)更加健康、穩(wěn)步、持續(xù)地發(fā)展，我局對我縣食品行業(yè)進行了認真調研，形成以下調研報告：
我縣現共有注冊餐飲服務單位910戶，未取證的小餐飲店212戶;食品流通經營主體1040戶，未取證的小食品店621戶家;食品生產企業(yè)26家，未取證的小作坊201家;未取證的食品流動攤販100余戶;不規(guī)則分布在全縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。隨著食品產業(yè)的快速增長，我縣食品行業(yè)呈現良好發(fā)展勢頭，涌現出了一批名優(yōu)產品，包括麻辣牛肉、飛龍面、龍女酒、鹽皮蛋等;西南商圈著名零售商企業(yè)重百商城看中**縣消費潛力，在**鎮(zhèn)開設兩個零售店;印山假日酒店、渝源莊、雪花啤酒風情街等餐飲業(yè)領頭羊和餐飲服務示范街則通過以點帶面的方式，助推我縣食品行業(yè)又好又快發(fā)展。
20xx年，我局為摸清食品安全現狀，抓住食品亮劍行動的契機，集中查處了一批食品違法犯罪行為，后續(xù)又多次開展專項整治工作，包括食品添加劑、大米、白酒、飲料、食用油、肉及肉制品專項整治等多個方面，形成查處一案，震懾一方，教育一片的作用。截止目前，我局共計辦理食品生產經營違法案件127件，罰沒款合計23.33萬元。同時，為了嚴防食品安全風險，根據市局年初下達的食品抽樣方案和我縣實際情況，我局共計開展民生工程抽樣96批次，不合格6批次，合格率97.8%;開展監(jiān)督抽樣55批次，不合格32批次，合格率41.8%;對抽樣不合格的產品，一律按照法律法規(guī)相關規(guī)定實施行政處罰。我們清楚認識到，我縣食品安全總體現狀較往年有所提升，但安全形勢依然不容樂觀，具體表現在一以下幾個方面：
(一)食品安全監(jiān)管力量薄弱。一是監(jiān)管人員數量少。按照三定方案，全局共設立編制80個，到位人數46人。從事食品安全監(jiān)管的人員緊緊23人,食品安全監(jiān)管面積大、戰(zhàn)線長、監(jiān)管基礎薄弱、動態(tài)性強，同時食品行業(yè)兼具從業(yè)人員素質較低、流動性強的特點，現有監(jiān)管人員即便超負荷工作，也不能達到監(jiān)管率100%。二是監(jiān)管設備缺乏。目前我局共有快檢設備2套，只能針對極少部分品種做基礎檢測，面對琳瑯滿目、品種繁多的食品，我們執(zhí)法人員絕大多數時間是采取憑經驗肉眼看、鼻子聞、手摸和檢查購物憑證等方式來辨別假劣產品，支撐食品安全工作的物質技術力量無法保障，難以及時發(fā)現，及時查處違法違規(guī)行為。三是辦公場地受限。我局共設立6個監(jiān)管所，為我局的派出機構，辦公場所在監(jiān)管所鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地劃轉，但目前無一個正常運轉，監(jiān)管所缺乏電腦、打印機、執(zhí)法車輛等一系列辦公設備。
(二)食品安全隱患突出。一是經營者食品安全意識淡薄，隱患突出。食品行業(yè)準入門檻較低，從業(yè)人員絕大部門來自農村或者是城鎮(zhèn)下崗職工，文化水平相對較低，食品安全意識淡薄，未實行進貨查驗及臺賬登記、索證索票制度或者記錄、索證索票不全，不能及時處理超過保質期的食品，基本的食品安全知識缺乏，留下巨大的食品安全隱患。二是消費者食品安全意識不高，維權困難。在我縣很多消費者沒有基本的食品安全意識，特別是一些老人、小孩在購買食品的時候，基本不會看生產日期、保質期、廠名、廠址這些標識，這就給一些不法經營者可乘之機;而部分經營戶往往不會主動提供發(fā)票和小票，一但出現問題，維權就會比較困難。三是農村食品市場名目繁多，秩序混亂。農村食品市場上廉價食品琳瑯滿目、山寨食品品種繁多，因農村消費者普遍對食品安全知識知之甚少，加之我局食品安全監(jiān)管力量薄弱，農村食品市場和城鄉(xiāng)結合部是低價劣質食品的傾銷地，農村消費者也是假冒偽劣食品的直接受害者。
(三)食品經營缺乏有序競爭。一是食品生產經營戶分散不成規(guī)模。我縣食品經營店分布范圍相當廣，從城區(qū)到幾人、十幾人聚集的農村居民點都有食品生產經營戶;但絕大多數規(guī)模都不大，有兩張桌子就組建一個小餐館，有幾十包小食品、幾瓶酒、幾包糖果就能構成一個小食雜店，有簡單生產工具在簡陋的棚戶內搭建的小作坊，同時，很多農村地區(qū)的餐飲服務單位及食品流通經營戶未取得相關的證照，小作坊也未到監(jiān)管部門實施備案管理，這給職能部門監(jiān)管帶來較大難度。二是食品行業(yè)小、散、亂、差問題凸顯。食品行業(yè)作為一般的服務業(yè)，普遍投入不大，技術含量偏低，盡管完全由市場競爭來選擇，但由于缺乏政府的有效引導，普遍存在小、散、亂、差等問題，缺乏有序的競爭力。除進行注冊登記的餐飲服務單位、食品流通經營戶、食品生產企業(yè)及已實施備案管理的小作坊外，食品流動攤販隨處可見。因不能對未獲證或登記的食品生產經營戶進行食品原輔材料、制售過程、環(huán)境衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督控制，所生產銷售食品質量安全隱患大。
(四)食品安全監(jiān)管難度大。一是監(jiān)管依據缺乏。20xx年全省對食品生產經營主體進行了系統(tǒng)調查統(tǒng)計，但針對四小的監(jiān)管辦法依然沒出臺，執(zhí)法人員在實際執(zhí)法過程中可適用的法律條款不明確，在執(zhí)法過程中不具有可操作性。二是監(jiān)管對象數量龐大。我局負責除食用農產品進入流通領域的整個食品市場的監(jiān)管，涵蓋食品生產、食品流通、餐飲服務、集貿市場的監(jiān)管，監(jiān)管對象適量龐大。三是違法成本較低。目前針對食品安全的主要法律法規(guī)是《中華人民共和國食品安全法》及《食品安全法實施條例》，相關法律責任條款折射出我國食品行業(yè)違法成本較低，獲利空間較大，違法成本遠低于違法收益，故意違法現象頻發(fā)。四是監(jiān)管責任分工不明。今年毒豆芽事件屢見報端，一度被推至輿論的風口浪尖，其主要原因是監(jiān)管責任分工不明，豆芽監(jiān)管處于真空地帶。
(五)法律宣傳效率低下。一是法律宣傳惠及面窄。我局雖每年都借助3.15、食品安全宣傳周、科技宣傳日等重要時間節(jié)點開展食品安全相關法律法規(guī)及食品安全知識宣傳活動，但是受惠面基本集中在城區(qū)和鄉(xiāng)政府所在地，廣大農民群眾未能及時獲知食品安全相關知識，食品安全意識低下。二是普法教育未能跟上。在實際監(jiān)管過程中，我們發(fā)現很多食品經營商家犯了法都不知自己觸犯了法律，不知自己的行為是違法的，有的認為只要罰點款就能了事，這些都反映了普法教育和宣傳力度遠遠沒有跟上。部分經營戶以經濟利益為中心，對食品安全電子溯源、索證索票、進銷貨臺賬等管理制度思想認識程度不夠，嫌麻煩，消極應付。有些消費者的自我保護意識不強，購買食品時不看生產日期、保質期、不看合格證、不查證驗證，發(fā)生消費糾紛時維權意識也不強。雖然我局每年都對食品從業(yè)人員進行食品安全相關法律法規(guī)知識培訓，但部分食品從業(yè)人員責任心差，操作隨意性大，與法律法規(guī)的規(guī)定相差甚遠。
我縣食品安全問題紛繁復雜，食品安全隱患突出，究其原因有以下幾個方面：
(一)人、財、物力支撐不足。一是人力資源不足。機構改革后，我局編制空缺數目大，人員遲遲沒能到位，現有人員是多部門整合而來，食品安全監(jiān)管業(yè)務需經歷學習期、磨合期、熟練期三個階段，食品安全問題也會經歷一個集中爆發(fā)期。二是物力支撐不足。目前我局辦公設備、執(zhí)法裝備嚴重匱乏，嚴重制約了全縣食品行業(yè)的監(jiān)管，為食品安全隱患埋下伏筆。三是財力保障不足。政府在食品安全領域投入少，抽檢經費缺乏，發(fā)現可疑食品不能及時開展抽樣檢驗，鎖定證據，致使執(zhí)法監(jiān)管陷于被動狀態(tài)。
(二)食品行業(yè)管理水平低下。一是食品行業(yè)規(guī)范化程度低。我縣現有食品生產經營戶幾乎都采用家族管理，家庭中不同的成員在食品生產經營不同環(huán)節(jié)擔當不同角色，控制著原材料采購、生產加工、出廠銷售各個環(huán)節(jié)，在實際操作中不嚴格遵守操作規(guī)程，主要依靠經驗，隨意性較大，不能從源頭保證產品質量安全。二是食品行業(yè)標準化程度不高。食品生產企業(yè)雖然都制定相應的產品執(zhí)行標準及管理制度，但是在實際檢查中發(fā)現企業(yè)受文化素質、成本等各方面的影響，不能按照既定的標準和制度嚴格實施，主要表現在食品生產從業(yè)人員工作服鞋帽穿戴隨意、購銷記錄不全面、食品添加劑采購及使用記錄時有時無、產品出廠檢驗更是形同虛設，同時生產企業(yè)食品安全管理人員缺乏，對食品安全的重要性認識不足，食品安全風險較大。
(三)食品安全監(jiān)管手段平庸。一是執(zhí)法監(jiān)管各自為政。食品安全監(jiān)管是一項系統(tǒng)工程，涉及多個職能部門，但從多年的監(jiān)管履職情況來看，各部門聯(lián)合執(zhí)法頻率低，信息互通量少，震懾效果不佳，不能及時消除食品安全隱患。二是社會參與度低?，F階段是食品安全問題的集中爆發(fā)期，特別是部分制假售假窩點為躲避執(zhí)法檢查，隱蔽于居民小區(qū)、采取非工作時間或夜里開工，緊緊依靠執(zhí)法人員的日常巡查難以及時發(fā)現，劣質食品流入市場，食品安全隱患較大。大部分群眾知曉此事，但不會及時向食品藥監(jiān)部門、公安機關舉報，導致違法分子逃脫法律的制裁。
四、加強我縣食品安全監(jiān)管工作的對策及建議
(一)充實監(jiān)管力量，做好安全保障。機構改革后，食品監(jiān)管范圍廣、面積大，而執(zhí)法人員及執(zhí)法裝備卻不能滿足實際執(zhí)法的需要，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所不能正常履行監(jiān)管職責。希望上級政府能加快充實食品監(jiān)管隊伍的速度，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦的作用，并在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社區(qū)聘任食品安全協(xié)管員，配合監(jiān)管部門開展食品安全監(jiān)管工作，進一步加大對食品監(jiān)管的投入，配備精良準確的食品監(jiān)管設備，在食品安全監(jiān)管上形成合力，保障食品安全。
(二)加大宣傳力度，提升安全意識。一方面各級政府要充分發(fā)揮媒體、輿論的導向作用，宣傳食品安全相關知識，普及食品安全相關法律法規(guī)，提升群眾食品安全消費意識、維權意識，增強防范能力;另一方面我局繼續(xù)加大對食品生產、流通、餐飲經營業(yè)主的食品安全培訓及教育工作，進一步提高食品生產經營業(yè)主的自覺性和自律性，增強企業(yè)法人的第一責任人意識、法制意識、社會公德意識，把好食品安全準入關。
(三)構建信息平臺，筑好安全防護。一方面要重視食品安全信息網絡建設，將有關食品生產經營單位、小企業(yè)小作坊的基本信息在各職能部門互相交流通報，加強溝通協(xié)作，做到資源共享、信息互通、動態(tài)管理，共同筑好食品安全監(jiān)管的防火墻。另一方面各級媒體要引導群眾加入食品安全監(jiān)管隊伍中來，發(fā)現問題及時撥打**投訴舉報電話，形成社會共治的良好局面，讓不法分子無容身之地。
(四)加大監(jiān)管力度，消除監(jiān)管盲區(qū)。一是嚴格市場準入，對達不到衛(wèi)生條件要求的食品單位堅決不予以發(fā)放證照，對經營條件十分差、安全隱患十分嚴重的無證經營單位堅決取締。二是加大懲處力度，對于食品安全違法行為要重拳出擊，發(fā)現一起查處一起，絕不手軟。三是加大食品生產企業(yè)、學校食堂、大型商超、承辦宴席單位的監(jiān)管力度，進一步落實各項食品安全制度，明確各單位法人是食品安全第一責任人，牢固樹立食品安全意識。四是開展日常監(jiān)管和專項整治，確保履行職責全面到位。對違法犯罪分子要用重點治亂，絕不能心慈手軟。五是突出重點環(huán)節(jié)，加大打擊力度。對非法添加非食用物質、濫用食品添加劑、食用過期劣質食品生產加工食品、豬肉冒充牛肉等食品安全重點環(huán)節(jié)下大力氣查處，堅決打擊食品違法犯罪行為。
(五)創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管水平。執(zhí)法人員在執(zhí)法過程中要牢固樹立以人為本的監(jiān)管方式，堅持嚴格執(zhí)法和優(yōu)質服務相結合，在加強監(jiān)管的同時，大力強化服務，做到監(jiān)管于服務并重，寓監(jiān)管于服務中，通過監(jiān)管體現服務。為方便食品流動攤販的監(jiān)管，建議縣委政府在食品流動攤販聚集地劃定一塊食品流動攤販集中區(qū)，實行統(tǒng)一管理，消除食品安全隱患，夯實食品安全基礎。
(六)加強隊伍建設，提升人員素質。素質建設是執(zhí)法隊伍建設的核心問題，沒有高素質的執(zhí)法隊伍，就不可能有高水平的執(zhí)法工作。我們應注重把學習與實踐相結合，加強執(zhí)法隊伍的素質建設。一是轉變執(zhí)法作風，樹立良好執(zhí)法形象。堅持以立黨為公、執(zhí)政為民為核心，以全面推進依法行政為目標，以人民群眾滿意不滿意為標準，把先進性教育與開展整頓思想、整頓作風、整頓紀律結合起來，引導每個執(zhí)法人員都來深入思考：作為食品監(jiān)管部門的人員，怎樣通過做好本職工作來實現中國夢的要求。二是對執(zhí)法人員進行嚴格的法律知識、專業(yè)常識以及執(zhí)法行為規(guī)范化的培訓工作，把法律法規(guī)的系統(tǒng)學習作為工作中的常修課和必修課，加強對法律深層理論的認識，提高執(zhí)法質量。三是在系統(tǒng)學習的基礎上，加強實際運用和實踐鍛煉，把學到的知識轉化為規(guī)范和指導工作的實際能力。
(七)加強行業(yè)自律，構建信用體系。我局在摸清家底的基礎上，要層層落實食品安全責任，簽訂食品安全目標責任書，把責任落實到每一個生產經營戶負責人身上。同時我們要加強行業(yè)自律體系和信用體系建設，建立和完善食品安全信用評價、食品安全信息披露、食品安全信用管理等制度，增強全社會的食品信用意識，營造良好的食品安全信用環(huán)境，杜絕故意違法現象的發(fā)生。
(八)加大監(jiān)管投入，構筑安全保障?？h級人民政府應加大財政資金投入，解決我局及監(jiān)管所、檢驗檢測中心無辦公場所的實際困難;同時撥付專項資金采購檢驗檢測設備，讓縣級食品藥品檢驗檢測中心正常履行檢驗檢測職責，發(fā)現問題，立即抽樣檢驗，檢測出問題，及時查處，消除食品安全隱患，構筑食品安全新防護。
茶葉市場調查報告篇十二
茶葉產業(yè)是的傳統(tǒng)支柱產業(yè)。多年來，委、政府堅持“農業(yè)抓特色，特色抓茶葉”的發(fā)展思路不動搖，先后舉辦二十屆“中國茶葉節(jié)”，以茶會友，以節(jié)促銷，取得了明顯成效。至20xx年，全茶園面積發(fā)展到20萬畝，茶葉產量逾2.8萬噸，產量規(guī)模位居全省第一，系列產值突破10億元。該被農業(yè)部命名為“全國無公害茶葉生產示范基地”，云霧茶被評為“湖北十大名茶”和“湖北名牌產品”。
近年來，為了規(guī)范茶葉產業(yè)稅收征管秩序,國稅局把茶葉稅收管理作為特色項目加以推進，取得了較好成效。今年前5個月，全累計征收茶葉增值稅152.34萬元，同比增長82.71%。主要作法:一是加強組織領導。政府成立了規(guī)范茶葉稅收征管工作領導小組，每年由政府主持召開全茶葉稅收征管工作會議，大力宣傳稅收政策，強調茶葉稅收征管工作的重要性和必要性，并將茶葉稅收任務列入鄉(xiāng)(鎮(zhèn))年度績效考核內容，形成了齊抓共管的大氛圍。二是規(guī)范戶籍管理。國稅局組織專班，對全茶葉生產經營行業(yè)進行清理，摸清稅源底數和分布狀況，規(guī)范了戶籍管理。據統(tǒng)計，全茶葉經營行業(yè)納稅人共計677戶，其中：一般納稅人10戶，小規(guī)模納稅人企業(yè)10戶，個體經營者657戶；加工環(huán)節(jié)599戶，零售環(huán)節(jié)78戶；查賬征收15戶，核定征收662戶。三是加強稅法宣傳。以每年一屆的“中國茶葉節(jié)”為平臺，國稅局組織專班到節(jié)會現場開展稅法咨詢，發(fā)放涉茶稅收宣傳資料，大力宣傳稅法知識。今年，該局開展涉茶稅收政策宣傳“三進”（進茶農、進茶廠、進茶企）活動，并采取以會代訓、上門宣傳等方式加強政策宣傳，有效提高了茶農、納稅人的稅法遵從度。四是強化稅源管理。該局制定茶葉稅收管理辦法，對規(guī)模較大的茶葉經營戶，引導他們建賬建制；符合增值稅一般納稅人認定條件的，依法認定為增值稅一般納稅人，督促其按期申報納稅，并實行查賬征收；對規(guī)模較小、銷量較少的個體工商戶，利用電子定稅系統(tǒng)，科學核定應納稅額，納入“雙定”管理；對農業(yè)生產者自產自銷初級農產品、符合國家減免稅優(yōu)惠政策的，及時督促其進行減免稅備案登記。認真落實《湖北省農產品加工企業(yè)增值稅征收管理辦法》和《湖北省農產品經營增值稅征收管理辦法》，組織專班對全茶葉增值稅一般納稅人開展專項評估,評估增收16萬余元。五是嚴格督導考核。國稅局對茶葉稅收計劃實行單獨考核,責任明確到人，堅持按月考核通報，實行不定期督辦,并將考核結果納入年度綜合績效考核內容,確保茶葉稅收政策落實、稅款及時足額入庫。
（一）征免界限難劃分?，F行稅收政策規(guī)定：茶葉是指從茶樹上采摘下來的鮮葉和嫩芽（即茶青），以及經吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。本貨物的征稅范圍包括各種毛茶（如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等）。精制茶、邊銷茶及摻對各種藥物的茶和茶飲料，不屬于本貨物的征稅范圍。農業(yè)生產者（包括從事農業(yè)生產的單位和個人）銷售的自產農業(yè)產品免征增值稅；對單位和個人銷售的外購的農業(yè)產品，以及單位和個人外購農業(yè)產品生產、加工后銷售的農業(yè)產品，不屬于免稅的范圍，應當按照適用稅率征收增值稅；農業(yè)生產者用自產的茶青再經篩分、風選、揀剔、碎塊、干燥、勻堆等工序精制而成的精制茶，應當按照適用稅率征稅。由于對相關政策理解不一，導致實際管理相當困難。一是涉茶稅收政策較為復雜，理論與現實之間有差距，導致征免政策難把握，日常征管難操作；二是少數納稅人鉆政策空子，與茶農簽訂虛假協(xié)議，虛增自有茶園面積，成立茶葉專業(yè)合作社，享受國家相關稅收優(yōu)惠政策，逃避繳納增值稅；三是部分納稅人既有自產自銷業(yè)務，又有收購鮮葉回廠加工銷售業(yè)務，形成征免一體化的現實，導致國稅部門難以進行劃分。
（二）茶葉稅源難控管。一是涉茶農戶點多面廣，增加了日常管理工作難度。全11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、309個行政村基本上是“村村有茶場，山山出佳茗”，全10萬農民中有60%以上農戶種茶，數量龐大；茶葉經營戶的季節(jié)性強、流動性大、隱蔽性深，茶葉自產自銷面積難以準確核實，產量難測算，價格波動大，征管基礎信息難采集,加上國稅部門的.監(jiān)控手段有限，形成了稅款核定難、征收入庫難、征管成本高的局面。二是經營管理不規(guī)范，給稅收征管帶來實際困難。全除幾個較大的茶葉生產銷售企業(yè)擁有自己的固定種植基地、設置有健全的賬簿外，相當一部分納稅人財務核算極不規(guī)范，既不如實申報納稅，又無帳可查。三是以票管稅難到位。部分購銷戶沒有按規(guī)定使用稅務發(fā)票，發(fā)票使用面和逐筆開具率偏低，一些茶葉經營者直接面對茶農收購茶草回廠加工，基本上是現金交易，沒有規(guī)范的進貨憑據，國稅部門難以對購銷環(huán)節(jié)進行控管。四是部分納稅人對稅收政策不熟悉，財務核算不規(guī)范，不能準確核算征稅收入和免稅收入，甚至故意隱瞞實際經營情況，導致國稅部門無法對納稅人應納稅款進行準確計算。
（三）治稅環(huán)境待優(yōu)化。一是依法納稅意識有待增強。有的納稅人依法納稅意識淡薄，不依法辦理稅務登記，不如實申報納稅，隱瞞茶葉經營的真實情況，把外購加工的茶葉掛靠自種、自制、自銷處理，給依法征管帶來困難。二是茶葉財源建設有待進一步加強。茶葉是的支柱產業(yè)，歷屆黨委政府高度重視茶葉產業(yè)化，出臺了一系列的扶持政策，但在加強茶葉財源建設、引導茶葉經營戶依法誠信納稅上做得還不夠。三是茶葉市場管理有待規(guī)范。相關部門以政府文件為依據，對進駐茶葉市場的茶葉經營戶，實行稅費統(tǒng)一管理，甚至出現以費擠稅的現象，一定程度上擾亂了正常的稅收秩序，導致國稅部門實行分戶登記錄入、分戶核定征收難以到位。
（一）深入開展稅收宣傳，進一步引導納稅遵從。一方面，國稅部門要堅持不懈地開展稅收宣傳，利用一年一度的“稅收宣傳月”和“茶葉節(jié)”等時機，向廣大茶葉經營者和社會各界廣泛宣傳茶葉種植、收購、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的稅收政策，讓他們知法、懂法、守法，增強茶葉經營戶自覺納稅意識，提高稅法遵從度。另一方面，各級黨委政府應把落實“三農”政策與引導督促經營戶依法履行納稅義務有機統(tǒng)一起來，把農民增收與國家增稅有機統(tǒng)一起來，提高社會各界對茶葉稅收政策的認知度。
（二）著力構建協(xié)稅網絡，進一步凝聚社會綜合治稅的合力。一是要建好協(xié)作保障網。積極爭取黨委政府領導對茶葉稅收管理工作的重視和支持，進一步規(guī)范茶葉市場稅收秩序，防止以費擠稅、變相包稅等行為發(fā)生。二是要建好信息共享網。建立健全與財政、工商、地稅、農業(yè)（茶葉）局、工商聯(lián)（茶商會）等職能部門的情況通報和信息傳遞制度，及時全面掌握涉茶稅源信息，實施有效動態(tài)監(jiān)控，防止漏登漏征漏管戶。三是建好協(xié)稅護稅網。健全協(xié)稅護稅組織，建立起、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村三級協(xié)稅護稅組織，利用社會力量加強茶葉稅源控管力度；對一些零散的、規(guī)模較小的、不易控管的茶葉經營戶稅收，在政策允許的情況下,可委托協(xié)稅護稅組織代征，以解決稅收征管力量不足和源頭控管難的問題。
（三）大力推進茶葉產業(yè)化，進一步做大做強茶葉支柱產業(yè)。一是要推行集約管理。要突破以行政區(qū)域抓茶葉的思維方式，樹立起“大品牌、大產區(qū)”的意識，進一步整合資源，實行集約化管理，推進對全茶葉產業(yè)的統(tǒng)一科學規(guī)劃、統(tǒng)一協(xié)調管理、統(tǒng)一深度開發(fā)。要打破部門、地區(qū)、所有制界限，加快推進企業(yè)整合，通過聯(lián)合、兼并、參股、控股等方式，引導建立“公司+基地+農戶”的經營模式，重點培育一批經營規(guī)模大、管理水平高、“拳頭”產品硬、競爭能力強、發(fā)展前景好的茶葉龍頭企業(yè)，實現茶葉經營戶的提檔升級，促使其盡快做大做強，增強產業(yè)帶動能力。二是要制定扶持政策。在政策鼓勵上，既要獎種茶大戶，也要獎稅收貢獻大戶；既要獎制茶能人，也要獎誠信納稅人。同時，建議采取政府鼓勵、財政補貼的方式，促使種茶戶在銷售茶草時，索取收購單，以實現促進產業(yè)發(fā)展、強化以票控稅的目的。三是要強化品牌意識。大力實施品牌戰(zhàn)略，著力開發(fā)高附加值的產品，拓展茶葉產業(yè)鏈，創(chuàng)造叫得響的品牌，提高茶葉的知名度。大力弘揚茶文化，深度開發(fā)茶葉特色旅游業(yè)，實現文化促產、文化促銷的目標。
（四）認真落實稅收政策，進一步促進茶葉稅收持續(xù)穩(wěn)定增長。國稅部門要進一步加強管理，嚴把“六關”：一是要把好實地調查關。在嚴格審查納稅人上報的書面資料的同時，對于僅靠書面審核難以解決的問題，進行實地調查，特別是對合同的真?zhèn)芜M行詳細的調查了解，掌握第一手材料。二是要把好源泉控制關。對從事茶葉加工生產的單位和個人，重點掌握其自產自銷情況，包括茶葉種植面積、測算平均畝產量、制作毛茶或精制茶的原材料消耗比率等情況。對納稅評估、稅務稽查發(fā)現其自產部分有問題的，扣除測算產量后的余額征收增值稅。三是要把好制度執(zhí)行關。嚴格落實《湖北省農產品加工企業(yè)增值稅征收管理辦法》和《湖北省農產品經營增值稅征收管理辦法》。同時，研究制定既符合稅收政策，又切合茶葉稅收管理實際的制度，實行“統(tǒng)一組織協(xié)調、統(tǒng)一管理辦法、統(tǒng)一征管模式、統(tǒng)一征收標準、統(tǒng)一檢查考核”的“五個統(tǒng)一”的管理模式，形成合力，發(fā)揮政府各部門職能作用，使茶葉稅收管理規(guī)范推進。四是要把好分類管理關。針對茶葉經營主體多元化，強化分類管理。分為企業(yè)、個體和臨時經營三大類進行精細化管理，以管理員為主力，明確管理內容和管理要求，逐項細化分類管理責任，確保茶葉稅收征管措施落實到位。加強對企業(yè)的稅收宣傳和財務核算輔導工作，使其及時了解國家最新政策，建立完善的財務核算體系，對茶葉征稅收入和免稅收入進行準確核算，按期申報繳納稅款。五是要把好以票控稅關。對達到一般納稅人條件而不申請認定的企業(yè)，采取強制認定措施，促使其依法領購、使用、獲取發(fā)票，拓寬發(fā)票使用面，促進茶葉經營企業(yè)廣泛使用發(fā)票。六是要把好稅收優(yōu)惠關。對享受減免稅優(yōu)惠政策的企業(yè)，嚴格按照國家的規(guī)定，及時審批辦理稅收抵免。加強減免稅的監(jiān)督檢查，嚴格稅收減免政策的執(zhí)行和減免稅資格的審批。
茶葉市場調查報告篇十三
(一)調查目的：通過了解大學生手機使用狀況，為手機銷售商和手機制造商帶給參考，同時為大學生對手機消費市場的開發(fā)帶給必須的參考。
(二)調查對象：在校生。
1、設計調查問卷，明確調查方向和資料;。
2、進行網絡聊天調查。隨機和各大學的學生相互聊天并讓他們填寫調查表;。
3、根據回收網絡問卷進行分析，具體資料如下：
(2)根據各個同學對手機功能的不同要求，對手機市場進行分析;。
大學生手機使用狀況調查問卷。
同學您好！
打擾一下，幫我填一個表能夠嗎?為了了解在校大學生對手機消費的需求，我特地展開了此次的調查活動，期望您在百忙之中抽出寶貴時間幫我完成這份市場調查、，將您的選項填入括號中。
1、您目前擁有手機嗎。
a、有b、沒有。
2、您的手機牌子是什么?
a、諾基亞b、摩托羅拉c、三星d、索尼愛立信e、cectf、夏新g、其他()。
3、您購買手機的場所是。
a、商場b、專賣店c、網上訂購d、其他()。
4、您喜歡的手機牌子是什么?
a、諾基亞b、摩托羅拉c、三星d、其他()。
5、購買手機，您認為適宜的價位是多少。
6、您購買手機的主要用途是用來什么。
a、發(fā)信息b、打電話c、打游戲d、其他。
7、您購買手機首先思考的問題是。
a、外形b、功能c、價格d、品牌e、其他。
8、若您要更換手機，在經濟條件允許的前提下，您最想使用下列哪種類型的.手機：
a、智能手機b、拍照手機c、音樂手機d、普通手機。
9、您的手機主要用來?
a、打電話b、發(fā)信息c、玩游戲d、上網。
10、您此刻或以前使用哪些手機功能?
a、文字信息b、彩信c、手機攝影d、無線上網e、游戲f、ems。
11、您將來會嘗試使用哪些手機業(yè)務與手機功能?
12、您覺得手機對你的生活來說：
a、很重要b、比較重要c、一般d、比較不重要e、一點都不重要。
13、您作為顧客，希不期望廠家配送配套的手機套、手機鏈?
a、期望b、不期望。
14、您期望手機廠商帶給什么樣的服務。
a、校內維修b、學生專賣店c、手機專賣店。
15、請簡單描述您理想中的手機。
第二部分數據分析。
根據以上整理的數據，我進行數據分析，得出結論：學生手機市場是個很廣闊的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觥?/p>
(一)根據學生手機市場份額分析。
根據調查顯示，在學生市場份額排行靠前的品牌中，學生市場份額偏高的品牌有諾基亞36%、摩托羅拉18%、三星25%等，這幾個品牌無一例外都是主要以低端機沖擊市場，目前國產品牌在學生市場中認可度也在不斷提高。
(二)學生消費群的普遍特點。
作為學生我對這個群體做了一些了解，對于我們共同的特點進行分析，得出手機市場就應針對不同學生群體開發(fā)產品或進行針對性的營銷手段，才能夠搶占市場。下面我們就來對學生群體的特點來進行分析：
1、學生消費群的普遍特點：
1)沒有經濟收入;。
2)追逐時尚、崇尚個性化的獨特風格和注重個性張揚;。
4)學生基本以群眾生活為主，相互間信息交流很快易受同學、朋友的影響。
5)品牌意識強烈，喜愛名牌產品;。
(二)學生消費者購買手機的準則和特點。
通過調查大學生購買手機主要思考因素是時尚個性化款式、功能、價格、品牌等，這也成為學生購買手機的四個基本準則。在調查中證明，大學生選取手機時最看重的是手機的外觀設計，如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等，占65%;但大學生也并非一味追求外表漂亮，“內涵”也很重要，所以手機功能也占有一席之位，占50%;其次看重的是價格，而較少看重的是品牌，看來此刻的大學生還是比較看重實際的。
學生購買手機的特點主要有：
1、選購要求為時尚、實用和低價。
要大部分學生來選購自己真正喜歡的手機是不現實的，所以學生手機族只有委屈一下自己，主要把眼光放在了低價位而且有時尚感、造型好看具有較好功能的手機上。既要時尚、實用又要便宜，對于手機和學生來說，這種條件的篩選都是極為苛刻的，要求在各個方面尋求最佳結合點。
2、由于方便而購買手機。
根據調查顯示，大多數學生消費者購買手機的真正目的在于方便與家人、朋友、用人單位聯(lián)系。對于購買手機與家人聯(lián)系這一目的，據調查顯示，多數學生手機族的父母均持肯定態(tài)度，而這種態(tài)度對學生購買手機行為的產生具有直接的推動作用。另外，還有部分大四的學生怕漏過任何招聘信息的壓力，也推動了此種購買動機的產生。
但是學生在選購手機的過程中，也越來越注重手機的使用是否方便這一方面，如手機的菜單是否方便簡單，手機的功能是否全面、方便實用等。
茶葉市場調查報告篇十四
商學院財務管理。
市場營銷作業(yè)作者：陳草。
目錄：
一、調研概述。
二、項目計劃。
三、營銷環(huán)境分析。
四、消費者以及消費者行為分析。
五、財務分析。
一、調研概述。
牛奶是人們日常生活中最常見的營養(yǎng)飲品，隨著人們對健康的重視，人們對牛奶的需求量也不斷的增加。而且牛奶的營養(yǎng)含量成為人們購買奶品時所考慮的最重要的因素。
于中國這個人口大國來說，奶品無疑是一塊兵家必爭之地。
這次調研采用多項選擇問卷的方式，歷時五天。這次調研一共發(fā)出調研問卷100份，其中收回有效問卷100份，回收率達到100%。
本次調研主要針對成都理工大學極其附近居民區(qū)的居民對訂購飲用鮮奶的情況進行了調查。這次調查結果從不同方面反映了成都理工大學附近消費者鮮奶飲用的習慣和情況。
二、項目計劃。
我計劃在成都理工附近開一個牛奶專賣店。牛奶品牌有新希望、蒙牛、伊利三個品牌。主打產品是新希望乳業(yè)的乳品。業(yè)務上主要以周圍居民的牛奶訂送和開展奶品零售業(yè)務為主。對周圍居民的牛奶訂送業(yè)務用新希望乳業(yè)的鮮奶乳品，定時送到訂奶者家。零售業(yè)務以新希望的鮮奶乳品以及三個品牌的常規(guī)乳品為主打產品進行零售業(yè)務。
1、店面選址。羅蘭小鎮(zhèn)附近。成都理工大學正門口位于十里店，附近有個十里店公交站，并且是個交通要道，站臺多，附近居民上下班的必經之地。
2、店面選擇。店面不用多大，但是保鮮設施要齊全，店面要干凈整潔。務必給人干凈清晰的感覺。
3、員。專職送奶人員一名。
三、營銷環(huán)境分析。
（一）鮮奶供應商。
成都奶品市場鮮奶品牌眾多，特別是新希望乳業(yè)口味品種齊全。再加上成都理工大學位于十里店十字路口，交通便利，因此，鮮奶供應可以保證。
（二）競爭者。
為了這個問題我有專門在成都理工大學附近走訪。發(fā)現雖然人口比較密集，但并沒有發(fā)現鮮奶訂購點。
（三）經濟環(huán)境分析。
成都理工大學位處城東，經濟沒有特別繁榮，但是居民甚多，需求量大。高收入者不多，但是基本都在中等或中下水平。
（四）社會文化分析。
成都理工大學以及其?？茖W院帶來了教育水平較高的消費者，對身體健康相對更重視。特別是學生對鮮奶的需求更有慣性作用。
三、消費者市場以及消費者行為分析。
（一）消費者市場分析。
成都理工大學所帶來的消費者主要是老師和學生。這部分消費者受教育程度較高，消費更為理性。同時學生對新產品和新品牌的嘗試意愿更高，易變性較高。同時，學生消費群體的伸縮性比較高，其消費受父母給予的生活費制約，一旦有意外大筆開支對鮮奶的消費就會大大縮水。
成都理工大學附近有羅蘭小鎮(zhèn)、天空城等居民小區(qū)，還有大量零散居民，消費市場大，需求總量大。
（二）消費者行為分析。
等全國知名品牌比較信任，對當地鮮奶品牌不是十分了解。但是外來人士認為對當地大眾認可的品牌還是可以信賴的。因此，新希望乳業(yè)乳品的消費者市場還是比較大的。
2、消費者飲用奶品的習慣。
大約39%的消費者的鮮奶飲用是不定期的，約34%的消費者是一天一次，11%的消費者是一天多次，約10%的消費者是一周兩次?？梢钥闯鰜?，消費者市場潛力還是比較大的，對牛奶的需求量也比較大。
3、消費者鮮奶飲用時間。
可以從上圖看出，絕大多數消費者的飲用時間是在早餐時。因此早上鮮奶的供應和派送就格外重要。新希望乳業(yè)的鮮奶派送一般在第一天早上或者前一天晚上都會送到訂購者手上，以滿足早上飲用的需求，同時也保證了奶品的新鮮。
茶葉市場調查報告篇十五
蘇州經濟在“長三角”一直是高居前列的，它不僅有姑蘇園林、蘇州樂園、太湖美景、觀前街這些旅游景點作為支柱產業(yè)。而且中新合作蘇州工業(yè)園區(qū)開發(fā)建設來，實際利用外資超過55億美元，蘇州高新區(qū)完成國內生產總值204億元，財政收入28.6億元，區(qū)內有名列世界500強企業(yè)45家，也為蘇州市的經濟帶來了不小的發(fā)展。良好的市場背景，使得居民的消費成熟也理性。據統(tǒng)計數字表明，空調在蘇州家庭的普及率為45%以上，今年蘇州的空調市場容量近6億多，可見蘇州空調市場還是有很大的發(fā)展空間。
今年蘇州整個空調市場呈現出“淡季不淡，旺季不旺”的均衡態(tài)勢，這和居民消費的理性化有很大關聯(lián)。空調銷售市場受到家電專營店的一些沖擊，專營店中以蘇寧、永樂和五星為三大巨頭，百貨商廈中又以蘇州市人民商場股份有限公司和蘇州市石路國際商城見長。蘇寧空調的銷量要略好于其它商家，總體來說連鎖的家電專營店的份額較之百貨商廈要高，基本上兩者之間市場份額比為60%：40%。
營店和商廈銷售數據顯示，海爾在蘇州空調市場位列第一，占了約19%的市場份額。主要原因是在于其品牌認知度高以及良好的售后服務。其次為美的，占了約16%的市場份額。新科和奧克斯在蘇州市場上也有不俗的表現，各自搶占了約10%的市場份額，格力在蘇州的銷量尚可，占據了5%的市場份額。
蘇州本地品牌三星空調今年的表現也不錯，但由于三星空調起步比較晚，所以全年總的份額相對較低。同時，我們在調研中也發(fā)現，春蘭在蘇州市場上的銷量平平，不盡如人意，究其原因可能與消費者對該品牌的認知程度有關。
茶葉市場調查報告篇十六
在湖南迪達農業(yè)服務中心實習期間，負責湖南茶葉的銷售，茶館經營的市場調查，了解茶葉、茶館的現狀，以便為茶葉的生產、經營提供咨詢服務。首先被介紹到其相關聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經營活動。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內又有幾個不同的價。以龍井為例（西湖龍井茶葉，產于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龍井泉和龍井寺而得名）它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃；葉底均勻，一旗一，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成；采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗”，喻其葉為旗，芽為。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學問，也是一門藝術，我只是初學，只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不同，成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據不同成本適當調整售價。不過其中有一點，對規(guī)模不的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數看不到其質量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶（如紅茶）便于沖泡，也是比較受歡迎的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學，制茶是一門技術，喝茶是一門藝術，而且是一門學問?！敝袊栉幕蓙硪丫茫桊^便是其最佳展現之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶（如烏龍茶）數用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數綠茶（如西湖龍井）則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯?，F在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的`形態(tài)，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器溫杯（壺）投茶沖泡分茶品茗。沖泡時極為講究，應高沖，用水流沖擊茶葉，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，將水壺由上向下復提三次，這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用，一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾，促使茶葉的有效成分迅速滲出；二十也是對客人表示敬意，三點頭象征著謙遜，真誠，就像行鞠躬禮。
投茶的方式有：上投，下投，中投。古有言投茶應有序，即：春秋中投，夏上投，冬下投。分茶湯時有兩個成語：關公巡城、韓信點兵，關公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵：巡城至茶湯將盡時，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應一點一滴平均分注，因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié)，即茶道中的春面扶風：用茶肝去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂的泡沫。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身，但是不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗，二是為了使壺內外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經》中有所謂的“山水上，江水中，井水下”，將水分為不同等級，古雖有蓄水方法種種，加之如今交通方便，蓄水更易，但是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在于其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，才可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不為所用。
茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設計中，應力求使廣告宣傳、藝術欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標簽文優(yōu)美，商標突出，形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產生良好而深刻的印象。內容符合食品標簽通用標準的規(guī)定，標明汽。質量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng)，信仰，經濟發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習慣而定。
科學地儲藏茶葉是開茶店，茶館所必須的，特別是精制茶，應找到一種經濟實用，簡便易行的儲藏方法，以最限度減少茶葉品質損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法，低溫儲存法，充氮儲存法，除氧儲存法，真空儲存法。單就綠茶而言，因綠茶易于變性，固宜低溫儲藏，高檔綠茶在冷藏時，還必須同時采用抽氣充氮法收藏，外銷綠茶，由于運輸周期長，加上運銷地區(qū)溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同，它經一定時間后熟，品質而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。但在高溫高濕季節(jié)，茶葉易于吸潮，并伴有高濕氣味和酸味，有的還會有酶陳味，所以也要控制溫度不宜過高。此外，經過較長時間高溫儲藏的紅茶，烏龍茶業(yè)已后熟，如需繼續(xù)收藏，則以冷藏為好。對于一些較宗的名茶，價值較高，在儲藏上必須十分講究，凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳，如果批量較，又缺少現代儲藏條件，則可采用傳統(tǒng)的灰儲藏法或炭儲藏法。為保持龍井、旗、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極汽茶固有的色澤、香氣和滋味，可采用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸濕性，使茶葉充分保持干燥，以延緩變質。木炭儲茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。
茶葉是比較有潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較，二是作為農業(yè)的延伸，有扶持之意。另外，喝茶，特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進入門檻不高，關鍵在于對茶道的領悟、茶品的準確把握。
消費人群分析：社會人員，主要是休閑，談生意，朋友聊天；再校學生和社會青年，更注重于朋友聊天和浪漫情調。
營業(yè)時間主要在下午三點至5：30，晚上7點至12點，晚上生意相對較好，另可開出早茶，提供粥之類的早點，應該也不錯，但營業(yè)時間相對拉長，小規(guī)模的茶館一般難以辦到。茶館經營還需有自己的特色，開出具特色的品種，適時根據市場變化創(chuàng)出新品種，如夏季根據天氣熱的特點，自制泡沫系列，迎合青年的需要。
茶葉市場調查報告篇十七
隨著我國經濟的不斷發(fā)展，中國文具市場已經成為全球成長最快的一個領域，正由簡單的批發(fā)零售業(yè)態(tài)轉向連鎖業(yè)態(tài)，文具市場的發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒?。文具的消耗量的日益增加對文具生產企業(yè)而言，無疑充滿著極大的誘惑力。而中小學學生是文具消費中比例極大的一部分，針對他們的產品更加多樣化，為了解中小學生的需求，了解現有產品的不足之處，并針對不足之處進行產品改進。
以二手數據收集方法，問卷調查為主，以訪談了解為輔。
（一）二手數據收集
我們在各大門戶網站及部分相關企業(yè)的官方網站上詳盡地查閱了有關小學生文具的二手資料和數據，了解到小學生文具當前一般性的市場信息，將所收集到的數據進形整理和分析。
（二）問卷調查
我們根據對二手資料的分析結果設計出了一份關于小學生文具的市場調查問卷
一、報告顯示，學生選擇購買文具最多的場所是學校附近的文具店，比例達44.3%，
其次是街邊的傳統(tǒng)文具店，比例是19%。調查發(fā)現，在學校的周邊或里面，基本都設有文具的銷售店，較偏僻的學校，由于距離市區(qū)較遠，開有很多生活超市，滿足學生的日常購物需要。在調查現場與部分學生家長溝通發(fā)現，他們則更喜歡到大型超市、商場中購買文具，主要是信譽可靠，質量有保障，也有部分認為在學生開學時，他們會直接到文具專業(yè)批發(fā)市場購買，主要是品種齊全，價格優(yōu)惠。
一、人群：30~40歲的學生家長
現在小學生文具用品的種類越來越多，顏色，樣式也都琳瑯滿目，這吸引了許多小學生的注意力，因為新鮮，小學生見到了自己喜歡的產品就想要購買，這種現象導致許多家長無從選擇，不知所措，而文具用品又是小學生們不可缺少的學習用品，所以作為家長對購買孩子學習用品的這一塊也要認真考慮，通過調查顯示，家長所要考慮的問題有以下幾個方面：
1、安全性
2、環(huán)保型
3、性價比
4。耐用性
5、創(chuàng)新性
文具一定要有一定的創(chuàng)新性，不能太過夸張以至于分散孩子們的注意力，但是也不能過于單調，讓孩子們乏味，所以在形態(tài)上應該合理設計，讓孩子對產品有一定的樂趣，有助于開發(fā)孩子的創(chuàng)新能力和想象能力。
二、人群：6~12歲的小學生
當今的小學生在對消費的決策以及行為上都受到了很多方面的影響，有來自家長方面的，有學校和老師方面的，有同學之間的，還有很多社會化的影響。在這一系列的影響因素中，父母和孩子之間的影響占了主要原因。結合理論知識，聯(lián)系調查結果，得出了以下分析結果：
（一）小學生擁有了一定的經濟支配權。
在當今社會的消費潮流中，兒童的消費占有相當的比例，他們擁有一定的經濟支配權?，F代家庭觀念的轉變體現在家長更尊重子女的意愿，鼓勵子女發(fā)展自立能力，但由于小學生花錢的不節(jié)制也產生了一定的負作用。
（二）小學生在消費過程中表現出較強的獨立性，并且與自己的學習生活有關的占主要部分。
當問及“如果您要買東西，一般你會怎么辦？”時，有超過一半的小學生是自己決定的。小學生在消費過程中表現出較強的獨立性。并且小學生年級越高具有的獨立消費行為越強，自己支配資金的意愿也比較強。這種消費獨立性的形式主要受三個因素的影響：
1、出于自身喜好
對于購買某種商品的原因的調查中顯示，有82%的小學生說是因為是自己喜歡才去購買這種商品。在調查時的了解中，小學生常常會用“我喜歡”“只要我喜歡”這樣的話來給表現自己的購買欲望。
2、出于攀比心理
在我們調查時，許多小學生告訴我們，他們伙伴有的東西，他們也很想得到，而且一定要比他們伙伴的好。他們的父母親由于不想他們"受委屈"，多半會買給他們。例如：自動文具盒、書籍、玩具等。
3、受老師，學校影響
小學生多半都把自己的老師視為自己的偶像，榜樣。有時老師的消費行為往往會影響學生們，他們會向老師學習。老師說什么好，學校老師總是會給小學生推薦某位同學的書籍之類的消費品，他們就要求父母給他們買。
小學生的消費特點的總結為以下幾條：
追求新奇、攀比與跟風、輕實用、喜新厭舊喜歡經常更新自己的學習用品。
茶葉市場調查報告篇十八
來廬山旅游的人。
（一）客源市場呈現分散化趨勢。
廬山客源市場呈現分散化趨勢。雖然全國范圍內市場面擴大了，但主要客源市場的地位不穩(wěn)定，給宣傳促銷帶來一定的難度；客源流量增長緩慢，近年來一直在一百萬左右徘徊。
（一）人均消費適合自助旅游者，停留天數下降。
來廬山旅游者，可根據景點不同進行消費。廬山門票一共180元每人，其中景點包括王老峰?；◤?，錦繡谷。仙人洞。大天地。龍首涯。三寶樹。蘆林湖等。學生票約在135元每人，其中三疊泉80元每人，來回纜車80元每人，美廬25元每人?，F役軍人免費，廬山戀電影25元每人，廬山園優(yōu)惠有待于新規(guī)定。在校學生來廬山旅游。實習，憑有效證件在園門登記后，實行7。5折優(yōu)惠，教師在教師節(jié)期間，憑有效政見在園門登記后，實行5折優(yōu)惠。據消費結果顯示，來廬山旅游者大多屬于自助旅游者。
（二）旅游形式以”自助旅游”為主。
隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，自由自在的旅游方式成為節(jié)假日全家或朋友們出游的最佳選擇，廬山接待的游客中，自助旅游占80％，而團隊旅游僅占20％，比20xx年下降40個百分點。
（三）“吃。游。行”占游客花費的絕大部分。
旅游花費是指游客在廬山瀏覽期間的吃，住，行，游，購，娛等方面的支出。從調查結果顯示：游客主張寧可少玩幾個景點，但每個玩到的景點必須盡興！游玩第一，品嘗當地特色美食第二，方便交通第三，住宿第四，購物第五。從游客花費構成看，游玩占30％，餐飲占25％，交通占15％，住宿占10％，購物占8。2％。以上數據充分說明：游玩（游），餐飲（吃）。交通（行）等剛性支出一直占大頭。
（四）廬山旅游人數創(chuàng)新高。
“十一”黃金周臨近將至，廬山游客持續(xù)攀生。9月28日，來山人數1。4萬人，同比增長21％，9月29日，來山人數3。05萬人，同比增長38。6％，創(chuàng)造了廬山黃金周以來游客人數之最。
（五）絕大部分游客對廬山旅游環(huán)境和服務質量給予充分肯定。
所有游客綜合滿意率90％，從滿意的程度看：”很滿意”占28％，”基本滿意”占69％，”不滿意”占6％。說明廬山旅游環(huán)境建設取得顯著成效，旅游服務質量在旅游者心中的總體形象良好。
雖然近年來，廬山在改善旅游環(huán)境，創(chuàng)建旅游城市方面做了大量的工作，并且取得顯著的成績。但是對游客進行的調查結果表明：還有一些滯后于旅游發(fā)展的現象存在。具體情況如下：
（一）廬山匡城賓館的環(huán)境有待于改善。
當前，來廬山旅游的游客對廬山旅游環(huán)境總體印象是比較好的，對廬山旅游服務質量也比滿意，但也有不少游客對廬山軟硬件提出意見。如：一些游客認為匡城賓館價錢不實惠，不太值得推薦，賓館內的燈光很昏暗渾濁。
（二）在住宿方面的消費是比較昂貴的。
從抽樣調查結果看，游客在住宿方面消費相對于游玩等方面的消費是比較少的，大部分游客是因為賓館住宿價格較貴，這充分顯示廬山的旅游產業(yè)依然停留在吃，行。游的發(fā)展階段，而忽略了改善住宿價格上。
（三）思想道德建設持續(xù)深入。
從提高廣大干部群眾的文明素質著手，全面落實《公民道德建設實施綱要》，實施”提升中國公民旅游文明素質行動計劃”，堅持不懈地對干部群眾進行培訓和教育，引導游客遵守《中國公民國內旅游文明行為公約》，不斷提升景區(qū)整體文明程度。
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