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酒店的樓層主管崗位職責(zé)篇一
管理關(guān)系：直接上級(jí)——客房部經(jīng)理
直接下級(jí)——客房部樓層領(lǐng)班、服務(wù)員、客戶服務(wù)中心文
員。
職責(zé)范圍：客房部樓層主管全面負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域內(nèi)人員的工作安排、人員調(diào)配及監(jiān)督檢查等各項(xiàng)工作；負(fù)責(zé)對樓層各區(qū)域衛(wèi)生情況、設(shè)備情況以及各崗位人員服務(wù)規(guī)范情況的檢查和監(jiān)督工作；負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域內(nèi)員工的培訓(xùn)、考核工作。
具體內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)對樓層客房、公共區(qū)域整體衛(wèi)生和設(shè)備設(shè)施的檢查工作。每日對樓層領(lǐng)班檢查過的客房進(jìn)行抽查（不少于50間），及時(shí)糾正檢查中所發(fā)現(xiàn)的各類問題。
2、負(fù)責(zé)對vip房間衛(wèi)生、設(shè)施、擺放物品及服務(wù)質(zhì)量等方面的全面
檢查。
3、負(fù)責(zé)樓層服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量、工作程序和勞動(dòng)紀(jì)律等方面的督導(dǎo)、檢查、整改工作。
4、負(fù)責(zé)處理客人的初級(jí)投訴問題，收集并詳細(xì)記錄客人的各類意見
和建議，及時(shí)反饋給部門經(jīng)理。
5、負(fù)責(zé)對樓層財(cái)產(chǎn)的管理工作，做好對各類客用物品、清潔用品的控制、統(tǒng)計(jì)和盤存工作，并及時(shí)反饋信息給部門經(jīng)理。
6、負(fù)責(zé)組織樓層服務(wù)員的日常培訓(xùn)工作，并對培訓(xùn)的內(nèi)容進(jìn)行定期
考核；掌握所管轄區(qū)域內(nèi)人員的思想動(dòng)向，做好員工的思想工作，并定期向部門經(jīng)理做匯報(bào)。
7、負(fù)責(zé)樓層日常安全工作的巡視、檢查及對員工安全知識(shí)的培訓(xùn)工
作。對檢查中所發(fā)現(xiàn)的安全隱患、問題及時(shí)糾正，并做詳細(xì)記錄向部門經(jīng)理匯報(bào)。
8、控制客房狀態(tài)，根據(jù)客房出租情況按計(jì)劃安排房間大清、地毯清
洗和設(shè)施維護(hù)等各項(xiàng)工作，核實(shí)客房狀態(tài)差異，提供準(zhǔn)確的客房狀態(tài)。
9、負(fù)責(zé)客房每月（季度）計(jì)劃清潔項(xiàng)目的制定和實(shí)施、檢查工作。
10、認(rèn)真、詳細(xì)的填寫《樓層主管每日檢查記錄表》，記錄當(dāng)日檢查中發(fā)現(xiàn)的各類問題及整改后的情況，對具有普遍性的問題進(jìn)行分析、解決；定期組織召開領(lǐng)班工作會(huì)議，匯總樓層領(lǐng)班檢查工作中所記錄的問題，對具有普遍性的問題進(jìn)行分析、解決，并要了解其整改情況。定期向部門經(jīng)理做工作匯報(bào)。
11、協(xié)助部門經(jīng)理安排、布置和完成其它日常工作。
酒店的樓層主管崗位職責(zé)篇二
酒店客房主管崗位職責(zé)
報(bào)告上級(jí)：酒店主管 督導(dǎo)下級(jí)：客房服務(wù)員
1.負(fù)責(zé)酒店客房的管理工作；
2.組織召開每周工作會(huì)議傳達(dá)酒店會(huì)議精神，每日例會(huì)對當(dāng)天工作提出具體要求；
3.根據(jù)客房入住率合理安排人員，做好樓層二次簽到工作； 4.指導(dǎo)和督促客房服務(wù)質(zhì)量，衛(wèi)生清潔及安全工作； 5.做好客房設(shè)備、設(shè)施的檢查維修和保養(yǎng)工作；
6.監(jiān)督客房消耗品的使用和管理工作，定期做出費(fèi)用分析； 7.負(fù)責(zé)客人遺留物品的歸還建賬及管理工作；
8.制定培訓(xùn)計(jì)劃，并組織實(shí)施，提高員工綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能；
9.正確處理客人投訴，解決客人其他服務(wù)要求，拜訪常住賓客和患病客人，及時(shí)掌握信息，提供細(xì)微服務(wù)；
10.負(fù)責(zé)vip客房的布置，檢查和接待服務(wù)工作；
11.督促客房各種報(bào)表、工作傳遞單、檔案資料的管理和收存工作； 12.對行業(yè)衛(wèi)生管理制度和標(biāo)準(zhǔn)，做好客用設(shè)施的消毒工作； 13.經(jīng)常對員工進(jìn)行安全常識(shí)的教育，提高員工的安全意識(shí)； 14.負(fù)責(zé)客房棉織品的管理及洗滌質(zhì)量的把關(guān)； 15.負(fù)責(zé)客房固定資產(chǎn)的管理工作； 16.負(fù)責(zé)房卡的相關(guān)管理工作；
17.負(fù)責(zé)全酒店各種物品、物資的驗(yàn)收、保管和散發(fā)工作。
18.按酒店規(guī)章制度嚴(yán)把入庫關(guān)，仔細(xì)核對貨單和票證，對物品的數(shù)量、質(zhì)量、包裝、保質(zhì)期、衛(wèi)生等進(jìn)行檢查，對質(zhì)量不符合要求的物品提出退貨和拒收意見。
19.負(fù)責(zé)酒店所有固定資產(chǎn)的進(jìn)賬、調(diào)撥、增加、報(bào)廢等工作。協(xié)同各使用部門再進(jìn)行一次固定資產(chǎn)的全面清盤，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理存在的問題，并報(bào)財(cái)務(wù)人員審核。
20.根據(jù)客房出租率控制客房消耗品及清潔用品的發(fā)放，做到物盡其用。
21.對庫房所管物品應(yīng)分類碼放，采取科學(xué)的、安全的保管措施，防止因管理不當(dāng)造成的人為損失。
22.合理確定物品的標(biāo)準(zhǔn)庫存量，對于必備物品應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充庫存。 23.在月末進(jìn)行庫存物品的盤點(diǎn)，做到賬物相符。24.負(fù)責(zé)洗滌公司和客房部的布草收發(fā)工作。25.負(fù)責(zé)布草庫的日常管理工作。
酒店的樓層主管崗位職責(zé)篇三
酒店樓層主管崗位職責(zé)
【篇1：客房部樓層主管崗位職責(zé)】
客房部樓層主管崗位職責(zé)
管理關(guān)系：直接上級(jí)——客房部經(jīng)理
直接下級(jí)——客房部樓層領(lǐng)班、服務(wù)員、客戶服務(wù)中心文
員。
職責(zé)范圍：客房部樓層主管全面負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域內(nèi)人員的工作安排、人員調(diào)配及監(jiān)督檢查等各項(xiàng)工作；負(fù)責(zé)對樓層各區(qū)域衛(wèi)生情況、設(shè)備情況以及各崗位人員服務(wù)規(guī)范情況的檢查和監(jiān)督工作；負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域內(nèi)員工的培訓(xùn)、考核工作。
具體內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)對樓層客房、公共區(qū)域整體衛(wèi)生和設(shè)備設(shè)施的檢查工作。每 日對樓層領(lǐng)班檢查過的客房進(jìn)行抽查（不少于50間），及時(shí)糾正檢查中所發(fā)現(xiàn)的各類問題。
2、負(fù)責(zé)對vip房間衛(wèi)生、設(shè)施、擺放物品及服務(wù)質(zhì)量等方面的全面檢查。
3、負(fù)責(zé)樓層服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量、工作程序和勞動(dòng)紀(jì)律等方面的督導(dǎo)、檢查、整改工作。
4、負(fù)責(zé)處理客人的初級(jí)投訴問題，收集并詳細(xì)記錄客人的各類意見 和建議，及時(shí)反饋給部門經(jīng)理。
5、負(fù)責(zé)對樓層財(cái)產(chǎn)的管理工作，做好對各類客用物品、清潔用品的 控制、統(tǒng)計(jì)和盤存工作，并及時(shí)反饋信息給部門經(jīng)理。
6、負(fù)責(zé)組織樓層服務(wù)員的日常培訓(xùn)工作，并對培訓(xùn)的內(nèi)容進(jìn)行定期
考核；掌握所管轄區(qū)域內(nèi)人員的思想動(dòng)向，做好員工的思想工作，并定期向部門經(jīng)理做匯報(bào)。
7、負(fù)責(zé)樓層日常安全工作的巡視、檢查及對員工安全知識(shí)的培訓(xùn)工
作。對檢查中所發(fā)現(xiàn)的安全隱患、問題及時(shí)糾正，并做詳細(xì)記錄向部門經(jīng)理匯報(bào)。
8、控制客房狀態(tài)，根據(jù)客房出租情況按計(jì)劃安排房間大清、地毯清
洗和設(shè)施維護(hù)等各項(xiàng)工作，核實(shí)客房狀態(tài)差異，提供準(zhǔn)確的客房狀態(tài)。9、負(fù)責(zé)客房每月（季度）計(jì)劃清潔項(xiàng)目的制定和實(shí)施、檢查工作。10、認(rèn)真、詳細(xì)的填寫《樓層主管每日檢查記錄表》，記錄當(dāng)日檢查
中發(fā)現(xiàn)的各類問題及整改后的情況，對具有普遍性的問題進(jìn)行分析、解決；定期組織召開領(lǐng)班工作會(huì)議，匯總樓層領(lǐng)班檢查工作中所記錄的問題，對具有普遍性的問題進(jìn)行分析、解決，并要了解其整改情況。定期向部門經(jīng)理做工作匯報(bào)。
11、協(xié)助部門經(jīng)理安排、布置和完成其它日常工作。
【篇2：酒店樓層主管的崗位職責(zé)】
酒店樓層主管的崗位職責(zé)
直系上級(jí)：駐店經(jīng)理
直系下級(jí)：樓層員工
崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作，督導(dǎo)、培訓(xùn)和考核下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施清掃和服務(wù)工作，確保酒店客房干凈與設(shè)施完好，滿足客人的服務(wù)需求，并負(fù)責(zé)客房物品的管理，協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項(xiàng)目。
［工作內(nèi)容］：
1、每天安排客房服務(wù)員的工作，合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容及出勤情況。
2、每天仔細(xì)檢查抽查客房保證清潔質(zhì)量及物品補(bǔ)充、擺放達(dá)到要求、設(shè)施情況良好。
3、客房主管每天早上召開客房人員例會(huì)。
4、巡視公共區(qū)域，保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好，排除安全隱患。
5、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障，及時(shí)聯(lián)系工程人員維修，檢查維修質(zhì)量。
6、配合值班經(jīng)理妥善處理客人的投訴，努力滿足客人的要求。 7、制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃、公共區(qū)域大清潔計(jì)劃、客房計(jì)劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。
8、負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品、庫房管理工作，物品按運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)保證使用、消耗控制得當(dāng)。
9、做好布草的收發(fā)、送洗、交接等工作。
10、做好每月盤點(diǎn)及預(yù)算并制定用品申購計(jì)劃。完成盤點(diǎn)明細(xì)表和物品申購表。11、督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施衛(wèi)生工作，檢查質(zhì)量，做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。
12、負(fù)責(zé)樓層總控卡和對講機(jī)收發(fā)和保管。
13、負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導(dǎo)客房服務(wù)員、安全使用和稀釋。
14、聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。
15、關(guān)心員工，及時(shí)將員工的要求和想法反映給經(jīng)理。 16、寫好每天的工作報(bào)告與做好交接工作。
21、合理安排工作任務(wù)，分配每人負(fù)責(zé)整理和清掃的客房，傳達(dá)上級(jí)工作指令。
23、檢查督導(dǎo)服務(wù)員按程序標(biāo)準(zhǔn)和工作程序提供各項(xiàng)客房服務(wù)。 25、按照清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查所有的空凈房，待修房，使清潔水準(zhǔn)、物品配備規(guī)格、設(shè)備完好狀況均符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
26、檢查樓層公共區(qū)域、工作間、防火通道的衛(wèi)生及設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
27、隨時(shí)檢查、督導(dǎo)員工清除地毯、墻紙的污跡。 28、布置、檢查細(xì)致衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。
29、接受并處理一般客人的投訴，將不能處理的問題及時(shí)匯報(bào)上級(jí)，并做好投訴記錄。
30、檢查各類報(bào)修及維修情況。
32、控制好各種用品的發(fā)放、領(lǐng)取。并保證飲料，食品等無損溢、無過期情況發(fā)生。
33、負(fù)責(zé)樓層各類物品、布草的控制。
34、填寫物品丟失、損壞報(bào)告,樓層督導(dǎo)工作單和服務(wù)員月工作量統(tǒng)計(jì)。
35、督導(dǎo)新員工以及在崗員工的培訓(xùn)。
36、督導(dǎo)員工對服務(wù)車、清潔工具、設(shè)備的清潔和保養(yǎng)。 37、負(fù)責(zé)安全檢查。
38、貫徹、執(zhí)行客房部的規(guī)章制度。
39、及時(shí)處理各種突發(fā)事件，并提出今后的改進(jìn)意見。 40、處理客人的委托代辦事項(xiàng)。41、定期向上級(jí)提出合理化建議。
24、按照部門的臨時(shí)性指令安排工作。
25、負(fù)責(zé)月末庫房商品，消耗品庫存盤點(diǎn)。 26、定期對下屬員工績效評估及有關(guān)培訓(xùn)。【篇3：酒店樓層主管領(lǐng)班的工作職責(zé)及規(guī)程】
酒店樓層主管領(lǐng)班的工作職責(zé)及規(guī)程
如何當(dāng)好樓層領(lǐng)班
1、做好客房的檢查工作
“查房”是樓層領(lǐng)班最主要的工作任務(wù)和職責(zé)之一，是檢驗(yàn)客房產(chǎn)品是否合格的工作步驟，是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)的最后環(huán)節(jié)，直接影響對客人的服務(wù)質(zhì)量。因此，做好客房檢查工作具有極其重要的作用。
客房檢查的主要內(nèi)容有：
（1）天花板、墻角無蜘蛛網(wǎng)；
（2）地板、地毯無雜物、痰跡；
（3）燈具光亮無塵；
（4）房間整潔無六害；
（5）布草干凈無破爛；
（6）衛(wèi)生間無積垢、無臭味；
（7）金屬器皿無銹跡；
（8）毛毯、棉被無異味；
（9）家具整潔無殘缺；
（10）茶具無茶跡、水珠。2、抓好班內(nèi)的小培訓(xùn)
客房服務(wù)員所需要的服務(wù)技能不可能在崗前培訓(xùn)中全部解決，因此，領(lǐng)導(dǎo)班必須抓好崗位培訓(xùn)，包括利用交接班時(shí)間搞各種服務(wù)姿態(tài)、敬語和小技能的培訓(xùn)等，這是確?？头糠?wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。3、建立客房用品核算管理制度
這項(xiàng)制度的目的在于控制物耗?？头坎繄F(tuán)隊(duì)與散客、內(nèi)賓與外賓、常住與暫住等不同類型客人的特耗是不一樣的，領(lǐng)班必須對其進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，措索規(guī)律，在可*的原始資料基礎(chǔ)上，計(jì)算出各類客人的物耗比，從而使考核指標(biāo)有可行性，在保證客人滿意的前提下，使樓面庫存用品不浪費(fèi)也不積壓，減少客房用品的支出，降低流動(dòng)資金的占用。
4、處理好與上級(jí)、下級(jí)和平級(jí)之間的關(guān)系
（1）如何對待上級(jí)
做一個(gè)好部下，服從還不夠，還要善于為上級(jí)補(bǔ)臺(tái)。所謂服從，就是在工作中即使你的看法與上級(jí)不一致時(shí)，也應(yīng)該充分地尊重上級(jí)，堅(jiān)持執(zhí)行上級(jí)命令。當(dāng)然事后你可以向上級(jí)說明你的看法。所謂補(bǔ)臺(tái)，就是當(dāng)上級(jí)的命令出現(xiàn)部分錯(cuò)誤或都偏差時(shí)，你應(yīng)該在積極維護(hù)上級(jí)威信的基礎(chǔ)上，在執(zhí)行上級(jí)命令的過程中積極地、主動(dòng)地想辦法把事情向好的主向扭轉(zhuǎn)，既不本位主義，又不明哲保身，更不幸災(zāi)樂禍。你應(yīng)該相信你的上級(jí)心里一定會(huì)有數(shù)的，他會(huì)在心里感激你?！把a(bǔ)臺(tái)”確實(shí)是一個(gè)督導(dǎo)層干部應(yīng)具備的基本品格。此外作為一個(gè)督導(dǎo)層干部，還應(yīng)該敢于和善于向上級(jí)提出不同的意見。一個(gè)完全聽命于上級(jí)，沒有自己思想的人，不是一個(gè)好的管理人員，但是向上級(jí)提出意見要出于真誠和善意，做到有主見但不固執(zhí)，多攬事面不爭功，行權(quán)不越權(quán)，到位不越位。
除了服從與補(bǔ)臺(tái)外，在與上級(jí)的關(guān)系上，還要注意以下幾個(gè)方面：
忠誠。這是下級(jí)對上級(jí)應(yīng)有的態(tài)度和質(zhì)量。
感激。你的提拔任用，你得到的報(bào)酬待遇，雖然是酒店人事部門確定的，是你自己努力工作換來的，但與你的上級(jí)對你的了解和信任也是分不開的，所以，下級(jí)對上級(jí)，個(gè)人對酒店應(yīng)當(dāng)必存感激。
謙遜。要甘于將自己的功功融于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和集體的榮譽(yù)之中。
默契。了解上級(jí)的個(gè)性，因人而異地協(xié)調(diào)與上級(jí)的工作關(guān)系。不注意研究上級(jí)工作習(xí)慣的人很容易碰壁。
勤懇。努力工作，為上級(jí)分勞分憂。這是最重要、最根本的，是一個(gè)下級(jí)必須做好的。
尊重。上、下級(jí)相處要懂禮，尤其在眾人面前不能過于隨便親呢，要讓上級(jí)感覺到尊重，讓上級(jí)受尊重也是給你的部下的一個(gè)示范。
體諒。在同級(jí)和部下中，帶頭體諒上級(jí)的立場，維護(hù)上級(jí)的威信。
（2）如何對待平級(jí)
對待平級(jí)的原則是：退一步辦事，矮半格說話。一些酒店的部門和班組之間很對立，誰也不服氣，誰也不肯吃半點(diǎn)虧，互相告狀，互相整人，搞壞了氣氛，影響了工作。出現(xiàn)這種現(xiàn)象時(shí)，平級(jí)之間應(yīng)“退一步辦事、矮半格說話”。
在任何企業(yè)里工作，講到平級(jí)間的關(guān)系，有一個(gè)很好的處理方法，就是內(nèi)方外圓。方，是指原則和規(guī)則，橫平豎直，有棱有角，不可隨意改變；圓，是指處理方法，特別是在與不同意見相抵觸時(shí)，要懂得靈活圓通。
（3）如何對待下屬
客房領(lǐng)班對等下屬員工要注意以下幾點(diǎn)：
敢于管理。客房領(lǐng)班要敢于運(yùn)用自己的行政職權(quán)，這是對各級(jí)管理人員的最基本要求。做好表率。
當(dāng)好表率是對領(lǐng)班的要求，也是一種有效的管理手段。
和藹待人。
主管、領(lǐng)班能夠和藹待人是給員工良好印象的起點(diǎn)。
多為下屬服務(wù)。
主管、領(lǐng)班要有多為下級(jí)服務(wù)的精神。
樓層主管的崗位工作職責(zé)
樓層主管的崗位工作職責(zé)是：
1、按照部門計(jì)劃，在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)酒店客房區(qū)域的管理和日常工作；
2、編制領(lǐng)班上班輪值表，制定工作計(jì)劃和員工的每月評估，負(fù)責(zé)服務(wù)員人力調(diào)配和具體工作的安排；
3、監(jiān)督和指導(dǎo)樓層服務(wù)員的工作，確保其工作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，督促落實(shí)崗位責(zé)任制執(zhí)行情況，對客房工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)和工作考核；
4、掌握每天客人的抵離情況，組織迎客前客房準(zhǔn)備工作和送客檢查工作，尤其是貴賓入住前巡視所有貴賓房間是否按要求做好接待準(zhǔn)備；
5、負(fù)責(zé)規(guī)定區(qū)域客房設(shè)施、安全衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等的檢查，負(fù)責(zé)所管轄樓層的物資、設(shè)備和用品的管理；
6、監(jiān)督樓層和前廳的協(xié)調(diào)問題，處理員工報(bào)告和客人投
酒店領(lǐng)班忌諱
以下幾種領(lǐng)班是不受員工歡迎的。1、不注意聆聽。
如果一位領(lǐng)班不聽從員工對工作的見解，員工將會(huì)非常失望，慢慢地就會(huì)沒有興趣與領(lǐng)班談?wù)撊魏喂ぷ髑闆r，積極性受挫。
2、愛諷刺挖苦。 對員工喜歡諷刺挖苦，這樣會(huì)使員工的自尊必受損，容易引起對立情緒。3、自以為是。
聽不進(jìn)員工的意見。其實(shí)，員工提出的實(shí)際操作上的意見往往是十分寶貴的，有建設(shè)性的。4、聽喜不聽?wèi)n。
只喜歡聽好消息，而不愿聽壞消息，當(dāng)員工將壞消息報(bào)告領(lǐng)班時(shí)，即大發(fā)雷霆或指責(zé)員工。5、親疏有別。
即對下屬員工親疏有別，因此這是不公平的。6、時(shí)間管理不當(dāng)。
處理事情沒有條理，沒有輕重緩急。7、猶豫不決。
很多員工說他們最討厭的是每次向領(lǐng)班請示，領(lǐng)班都拿不定主意。8、缺乏尊重。
忽視員工的情感，不喜歡用客氣的語氣指揮員工，對員工缺乏尊重。9、難覓蹤影。
員工工作上遇到困難時(shí)，總是找不到領(lǐng)班。
酒店主管領(lǐng)班怎樣建立領(lǐng)導(dǎo)威信
堅(jiān)持以德服人
威信就是影響力，是部屬、員工對領(lǐng)導(dǎo)者的遵從感和信賴感。要以德服人，才能樹立領(lǐng)導(dǎo)威信。主管、領(lǐng)班應(yīng)在以下幾個(gè)反面下功夫： 1作風(fēng)要正派，堅(jiān)持以德服人。
2要關(guān)心下屬，尊重下屬是人格，善于傾聽他們的意見和要求。
3要以身作則，給下屬樹立榜樣，凡是要求部屬辦到的事，自己首先要辦到，特別是在遵紀(jì)守法、貫傾規(guī)章制度等反面。
4要時(shí)刻控制自己的情緒，切不可輕易地發(fā)火、訓(xùn)人。遇事要了解之后，再作決斷。
5 要處理好人際關(guān)系。樹立良好領(lǐng)導(dǎo)威信，必須搞好與群眾的關(guān)系。其主要做法：
（1）記住別人是名字，否則讓對方認(rèn)為不重視他。
（2）舉正大方，這樣別人不覺得別扭，自己也坦然。
（3）培養(yǎng)輕松活潑的個(gè)性，讓別人覺得和你在一起是愉快的。
（4）培養(yǎng)幽默、風(fēng)趣的言行，幽默而不失分寸，風(fēng)趣而不顯輕浮。
（5）敢于承認(rèn)和糾紛正自己的不足，這樣會(huì)很受人歡迎，并不失面子。
（6）不亂發(fā)牢騷，凈化心理環(huán)境，不僅自己快樂，他人也會(huì)快樂。
（7）學(xué)會(huì)喜歡別人，包括喜歡你不喜歡的人，直到養(yǎng)成習(xí)慣為止，團(tuán)結(jié)大多數(shù)。
（8）恭賀有成就的人，安慰憂傷的人，多與人交心。交朋友。
（9）永遠(yuǎn)朝氣蓬勃，喜聞樂見；學(xué)會(huì)在困難時(shí)、悲傷時(shí)保持冷靜的頭腦；做到沉著，不過分慌張、悲傷，切勿沒精打采。
善于做員工的思想工作 主管、領(lǐng)導(dǎo)要學(xué)會(huì)做新形下員工是思想工作、做員工的知心朋友，使這個(gè)群體團(tuán)結(jié)一致，共同努力，做好各項(xiàng)工作。做好思想工作要掌握如下方針、原則和方法： 1、堅(jiān)持疏導(dǎo)的方針
所謂疏導(dǎo)包括疏與導(dǎo)兩個(gè)方面：疏——針對實(shí)際存在的問題、癥結(jié)，溝通人們的思想管道，幫助解開思想疙瘩，調(diào)動(dòng)內(nèi)在的積極因素，增強(qiáng)其克服消極因素的能力。導(dǎo)——堅(jiān)持正面教育，以表揚(yáng)為主，以典型引路，作出樣子，循循善誘，擺事實(shí)講道理，啟迪人們獨(dú)立的思考，達(dá)到自我教育的目的。
疏通引導(dǎo)是創(chuàng)造條件讓大家發(fā)揚(yáng)民主，廣開言路，實(shí)事求是講心里話，暢所欲言。然后再擇優(yōu)而納。只有這樣才能使員工與各領(lǐng)導(dǎo)者之間思想相通、感情相融。疏導(dǎo)方針，符合人的思想發(fā)展變化規(guī)律，凡屬思想性質(zhì)的問題，只能用民主的方法去解決，只能用討論的方法、批評的方法、說服教育的方法去解決，不能用強(qiáng)制的方法解決。思想工作就是要引導(dǎo)群眾、教育群眾、相信群眾、尊重群眾。只有尊重群眾，才有可能正確執(zhí)行疏導(dǎo)方針。2、堅(jiān)持結(jié)合經(jīng)濟(jì)工作一道去做的原則
酒店是經(jīng)濟(jì)組織，中心任務(wù)是組織經(jīng)營活動(dòng)。思想工作要保證各項(xiàng)任務(wù)的完成，要圍繞每個(gè)時(shí)期的經(jīng)濟(jì)政治形勢和中心任務(wù)來進(jìn)行，貫穿到生產(chǎn)、科研、管理和員工生活中去。要堅(jiān)持黨性，堅(jiān)持群眾路線的原則，確立員工的主人翁地位和當(dāng)家作主的權(quán)利，從思想上、經(jīng)濟(jì)上、管理上、技術(shù)上充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性和創(chuàng)造性，聯(lián)系經(jīng)營思想、作風(fēng)、服務(wù)質(zhì)量等實(shí)際問題，圍繞著發(fā)展生產(chǎn)、發(fā)展經(jīng)濟(jì)這個(gè)中心去進(jìn)行。3、講究方法、注意效果
不論做什么工作都要講究方法、注意效果，不解決方法問題，工作中就會(huì)瞎說一頓。具體方法有：
（1）堅(jiān)持正面教育與群眾自我教育：表揚(yáng)與批評，以表揚(yáng)為主；自上而下的教育與群眾相互教育，以群眾相互教育為主。
（2）樹立典型，榜樣示范。樹先進(jìn)，學(xué)先進(jìn)，開展比、學(xué)、趕、幫活動(dòng)。
（3）有的放矢，對癥下藥。思想工作要有針對性，具體問題具體處理。（4）堅(jiān)持為群眾辦實(shí)事，熱情服務(wù)和耐心說服相結(jié)合。要把解決思想問題和解決實(shí)際問題結(jié)合起來，只有從解決實(shí)際問題著手，輔之以說清道理，才能取得思想工作的主動(dòng)權(quán)。
（5）主管領(lǐng)班人員必須嚴(yán)于律己，以身作則。教育都要先受教育，要帶頭搞好廉正建設(shè)，帶頭艱苦奮斗、勤儉節(jié)約，以自己的好作風(fēng)帶動(dòng)、培訓(xùn)員工隊(duì)伍的作風(fēng)；要深入實(shí)際，調(diào)查研究。
（6）掌握對部屬批評的技巧。如果你的部下犯下錯(cuò)誤，做錯(cuò)了事情，必須適時(shí)地對他進(jìn)行批評。批評要采用一種最恰當(dāng)?shù)姆绞?、方法?/p>
在開始批評之前，先真誠地贊揚(yáng)對方的優(yōu)點(diǎn)，然后再用“但是”開始引向要批評的內(nèi)容的事實(shí)。當(dāng)事實(shí)準(zhǔn)確時(shí)，他會(huì)很高興地接受批評。
帶著你的寬容之心去批評。這樣對方不僅會(huì)愉快接受批評而且還會(huì)對你充滿感激之情。
用你最真摯的情感去“感化”對方，使其主動(dòng)認(rèn)錯(cuò)。
酒店主管領(lǐng)班的一般工作方法
酒店是主管。領(lǐng)班是酒店最基層的領(lǐng)導(dǎo)。怎樣把下屬組織好、領(lǐng)導(dǎo)好，把每個(gè)人的思想、工作、生活等方面管理好、安排好，是酒店管理最重要是課題。主管、領(lǐng)班與服務(wù)人員朝夕相處，工作在一起，既是領(lǐng)導(dǎo)者，又有服務(wù)者。每天千頭萬緒的行政、服務(wù)工作都有落實(shí)到班組，主管、領(lǐng)班必須努力提高自己的領(lǐng)導(dǎo)能力，同時(shí)也要注意在實(shí)踐中摸索一些工作方法。
主管、領(lǐng)班的一般工作方法，是指主管、領(lǐng)班步人領(lǐng)導(dǎo)工作崗位以后，在率領(lǐng)一班人戶必須把工作。學(xué)習(xí)。生活和完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)時(shí)，所必須懂得和掌握的最基本的方法：
1 關(guān)心愛護(hù)本酒店的服務(wù)員，做服務(wù)員的知心朋友，熱情幫助、解決他們的實(shí)際困難和疾苦。
2 善于團(tuán)結(jié)各種各樣的人一道工作，尤其是對待有步同意見的人要一視同仁。3 認(rèn)真聽取大家的意見和建議、集思廣益，以做出自己正確的判斷和決策。4 辦事果斷，遇事步慌，要有一定的忍耐性，切勿急中出錯(cuò)，注意采取靈活的方法和對策。
5要*智慧、經(jīng)驗(yàn)和魄力進(jìn)行工作，步熱哀于發(fā)號(hào)施令，濫用權(quán)力。正確使用獎(jiǎng)懲手段，既要嚴(yán)格要求、責(zé)罰分明，又要給人留有余地。要以表揚(yáng)為主，懲罰批評的事實(shí)要準(zhǔn)確，使人心服口服。在管理上突出“嚴(yán)”字。
6 說話要真實(shí)，說到做到，使大家佩服你，尊重你。
7 能以身作則。凡是要求大家做到的事，自己必須首先做到。
酒店的樓層主管崗位職責(zé)篇四
酒店客房樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)
【崗位職責(zé)】對客房主管負(fù)責(zé),管理員工,檢查客房、通道和后樓梯,協(xié)調(diào)客房服務(wù)員的工作,匯報(bào)打掃好的客房并隨時(shí)準(zhǔn)備出租。酒店客房樓層領(lǐng)班 【管理層級(jí)關(guān)系】 直接上級(jí):經(jīng)理
直接下級(jí):樓層服務(wù)員、樓層清潔員 【崗位職責(zé)】
對經(jīng)理負(fù)責(zé),管理員工,檢查客房、通道和后樓梯,協(xié)調(diào)客房服務(wù)員的工作,匯報(bào)打掃好的客房并隨時(shí)準(zhǔn)備出租?！竟ぷ鲀?nèi)容】
1、在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,搞好轄區(qū)客房的接待服務(wù)工作。
2、負(fù)責(zé)檢查管轄樓層房間的設(shè)施設(shè)備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
3、負(fù)責(zé)樓層員工每日工作安排,部署;所屬設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。
4、控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量.負(fù)責(zé)消耗物資的請領(lǐng)、報(bào)銷、報(bào)廢等事項(xiàng),最大限度的節(jié)省開支。
5、巡視下屬員工的工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。
7、制定員工的培訓(xùn)計(jì)劃,定期進(jìn)行專題培訓(xùn)、技能比賽等。
6、填寫領(lǐng)班交班和房態(tài)顯示表。
8、檢查并安排樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
9、監(jiān)督員工工作完成情況,表格填寫情況,做好獎(jiǎng)罰處理。
10、收取客人的賓客意見做好統(tǒng)計(jì),投訴處理分析登記,做好個(gè)性化服務(wù)。
11、關(guān)心幫助員工,了解員工工作留意員工的思維動(dòng)態(tài),給予心理上的及時(shí)輔導(dǎo)。
12、定期進(jìn)行轄區(qū)的消防器具檢查,做好防火、防盜,負(fù)責(zé)轄區(qū)安全。
13、安排好第二天出勤人員和工作分配。
酒店的樓層主管崗位職責(zé)篇五
酒店客房主管崗位職責(zé)
【篇1：客房部主管崗位職責(zé)】
樓層各個(gè)崗位職責(zé)
一、客房部主管及領(lǐng)班的崗位職責(zé)：
1、接受客房部經(jīng)理的督導(dǎo)，直接向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)，配合并監(jiān)督客房銷售控制工作，保障客房最高的出租率和經(jīng)濟(jì)收入。
2、監(jiān)督，指導(dǎo)，協(xié)調(diào)客房部的日常工作，為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、負(fù)責(zé)制度客房部年度的財(cái)務(wù)預(yù)算，包括清潔用具，日常消耗品，用品等。
4、定期核算各種物品的消耗量，嚴(yán)格控制日常用品的損耗，減少浪費(fèi)。
5、巡視各樓層及公共區(qū)域，檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)，并進(jìn)行公正的評估，獎(jiǎng)優(yōu)劣罰，確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設(shè)備的完好。
6、組織、主持每周領(lǐng)班例會(huì)，聽取匯報(bào)，布置工作，解決工作中遇到的困難。
7、檢查各領(lǐng)班的工作效率，糾正偏差。
8、經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系，了解賓客對客房部的各項(xiàng)意見。
9、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品和管理經(jīng)驗(yàn)，擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品。
10、督導(dǎo)各級(jí)領(lǐng)班人員，對所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進(jìn)行公正的評估，獎(jiǎng)優(yōu)劣罰。
11、與工程部門聯(lián)絡(luò)對客房的各項(xiàng)維修及保養(yǎng)提出意見，制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案。
12、檢查消防器具，做好防火、防盜等安全工作。
二、領(lǐng)班崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)所管轄員工的工作安排和調(diào)配，督導(dǎo)客房服務(wù)員及清雜工的工作。
2、巡視管轄區(qū)，檢查清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查房間的維修保養(yǎng)事宜，安排客房的大清潔計(jì)劃。 4、檢查各類物資的儲(chǔ)備和消耗量。
5、隨時(shí)留意客人動(dòng)態(tài)，處理一般性的客人投訴，有重大事故需向部門經(jīng)理報(bào)告。
6、掌握并報(bào)告所管轄客房的狀況。 7、對下屬員工工作提出具體意見。
8、親自招待貴賓，以表示酒店對賓客的敬意。
9、領(lǐng)導(dǎo)本班員工積極工作，不斷攻關(guān)，創(chuàng)出新成果。
10、填寫領(lǐng)班工作日志，完成部門經(jīng)理安排的其他工作。
早班領(lǐng)班職責(zé)：
1、督導(dǎo)管轄區(qū)域該班次的早班、樓層雜役的工作，對客服經(jīng)理負(fù)責(zé)。 2、檢查管轄區(qū)域所有房間，對本管區(qū)衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé)。
3、查看房間的維修保養(yǎng)事宜，嚴(yán)格控制維修房、壞房的數(shù)量。 4、了解掌握客情，核準(zhǔn)房間狀態(tài)。5負(fù)責(zé)報(bào)告住客遺失和報(bào)失等事項(xiàng)。
6、嚴(yán)格控制各項(xiàng)工作規(guī)程，對違反“工作規(guī)程”的員工做出處理，并向上級(jí)匯報(bào)，負(fù)責(zé)評核本部門員工浮動(dòng)工資。
7、對下屬員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)，操作培訓(xùn)。不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。8負(fù)責(zé)本部門三個(gè)班范圍內(nèi)員工的思想政治工作。掌握好員工的思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)幫助員工解決困難，建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。
9、管轄區(qū)域的衛(wèi)生工作安排負(fù)完全責(zé)任。
10、處理客人投訴并向部門經(jīng)理、大堂副理及主管匯報(bào)。
11、定期征詢長住客的意見，處理好長住客與服務(wù)員的關(guān)系。
12、做好本管轄區(qū)域因工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴，如果遇到重大問題必須向部門主管及經(jīng)理匯報(bào)。
13、做好本管轄區(qū)域范圍內(nèi)的防火、防盜和安全工作，以及協(xié)查通緝犯的工作。
14、積極向部門經(jīng)理提出可行性建議。 15、寫工作報(bào)告并參加部門例會(huì)。
16、努力完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作任務(wù)。
【篇2：酒店客房部崗位職責(zé)】。
客房部崗位職責(zé)
客房部經(jīng)理
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：分管副總經(jīng)理
直接下級(jí)：部門副經(jīng)理
二、任職要求 1、教育：具有大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。2、經(jīng)驗(yàn)：有五年以上同星級(jí)客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。
3、技能：熟悉本部門專業(yè)知識(shí)，熟練使用電腦，持有客房部經(jīng)理上崗證，持有飯店英語初級(jí)證書。
4、自然條件：身體健康，相貌端正；
5、培訓(xùn)：受過專業(yè)培訓(xùn)；參加過集團(tuán)管理干部班培訓(xùn)且成績合格者。
三、
崗位職責(zé)全面負(fù)責(zé)客房部的正常運(yùn)行，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務(wù)，并負(fù)責(zé)飯店制服、布巾的發(fā)放、公共區(qū)域的清潔及洗衣房的工作任務(wù)。
1、負(fù)責(zé)部門全面管理工作。
2、負(fù)責(zé)編制本部門的經(jīng)營工作計(jì)劃和人員編制情況。
3、主持制訂本部門的規(guī)章制度、工作操作流程、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全保障措施，制訂培訓(xùn)計(jì)劃。
4、維護(hù)部門正常工作秩序，檢查衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量、設(shè)備設(shè)施的完好，控制物料和費(fèi)用成本。
5、參加飯店經(jīng)理早會(huì)，主持部門會(huì)議，傳達(dá)指示，及時(shí)溝通信息，加強(qiáng)部門間的協(xié)作與溝通。
6、做好員工思想工作，調(diào)動(dòng)員工工作積極性。 7、審核主管、領(lǐng)班及員工獎(jiǎng)金的評定工作。8、審核并簽署部門報(bào)表、請示、報(bào)告等文件。
9、接待同行來訪人員，了解飯店業(yè)發(fā)展趨勢，提出客房設(shè)施改造和服務(wù)質(zhì)量改善的合理化建議。
10、參與重要接待任務(wù)，檢查vip房間，拜訪長住客人，探訪生病客人。
11、處理客人投訴及意外事件。
12、組織例行安全、衛(wèi)生、消防檢查。
13、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)優(yōu)秀員工，選拔管理人才。 14、分析部門營業(yè)周期情況。
15、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。 16、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。
客房部副經(jīng)理
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：部門經(jīng)理
直接下級(jí)：各區(qū)域主管 二、任職要求
1、教育：具有大學(xué)?？飘厴I(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。
2、經(jīng)驗(yàn)：有五年以上客房管理工作經(jīng)驗(yàn)或三年以上同星級(jí)飯店客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。
3、技能：熟悉本部門專業(yè)知識(shí)，熟練使用電腦，持有客房部經(jīng)理上崗證，持有飯店英語初級(jí)證書。
4、自然條件：身體健康，相貌端正
5、培訓(xùn)：受過專業(yè)培訓(xùn)；參加過集團(tuán)管理干部班培訓(xùn)且成績合格者。
三、崗位職責(zé)
協(xié)調(diào)各方關(guān)系，落實(shí)部門目標(biāo)，督導(dǎo)主管工作，控制客房清潔標(biāo)準(zhǔn)，合理控制調(diào)配人力物力資源，督導(dǎo)客房中心信息傳達(dá)的正確、及時(shí)，確保行政樓層服務(wù)質(zhì)量。
1、當(dāng)部門經(jīng)理不在時(shí)，可代其執(zhí)行部門經(jīng)理的職責(zé) 2、每天檢查各區(qū)域日常工作并向部門經(jīng)理匯報(bào)。3、檢查各區(qū)域主管制訂的工作計(jì)劃。
4、如需要可向部門經(jīng)理提出建議，就有關(guān)人員及設(shè)備問題提出申請。 5、掌握住客情況和房態(tài)，抽查客房，檢查vip房間，不定期拜訪長住客人，探訪生病客人。處理客人投訴和意外事項(xiàng)。
6、檢查所有公共區(qū)域的衛(wèi)生，并保證干凈和工作正常。 7、負(fù)責(zé)所有可租房隨時(shí)保持最佳狀態(tài)。
8、接受部門經(jīng)理布置的額外工作，并組織部門主管進(jìn)行衛(wèi)生檢查，做好檢查記錄。
9、監(jiān)督檢查各分部的培訓(xùn)。
10、監(jiān)督樓面和客房中心的盤點(diǎn)工作；協(xié)調(diào)洗衣房做好布草的盤點(diǎn)工作。
11、處理樓層、公共區(qū)域及管理人員的問題，以保證工作有效的實(shí)施。
12、處理各班次留下的交班工作。
13、經(jīng)理不在時(shí)，根據(jù)授權(quán)主持部門工作。 14、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。15、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。
客房中心主管
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：客房部經(jīng)理、副經(jīng)理
直接下級(jí)：客房中心聯(lián)絡(luò)員 聯(lián)系部門：前廳部、餐飲部、財(cái)務(wù)部、工程部、保安部、人事行政部
二、任職要求
1、教育：具有中專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。
2、經(jīng)驗(yàn)：有兩年以上客房中心工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉客房服務(wù)流程、標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)使用fedelio系統(tǒng)。
3、技能：有良好的文字及語言表達(dá)能力，熟練使用電腦，持有飯店英語中級(jí)證書，能解決客人提出的問題。
4、自然條件：女性為宜，身體健康，聲音甜美；22--40周歲；1.60米以上。
5、培訓(xùn)：參加過集團(tuán)管理干部班培訓(xùn)且成績合格者。
三、崗位職責(zé)
督導(dǎo)客房中心工作，不斷與樓面交換信息，確保客房中心房態(tài)信息的正確，控制、檢查
萬能鑰匙的發(fā)放與保管，保證客用品與各類物品的充足、合理備量，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，保證客房工作的順利進(jìn)行。
1、負(fù)責(zé)客房中心員工的排班、考勤，并將考勤資料按規(guī)定時(shí)間送交人事部門。
2、參加部門例會(huì)，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指令，落實(shí)部門的工作安排和工作指令。
3、與總臺(tái)密切配合，核實(shí)客房狀況，嚴(yán)格控制待修房數(shù)量。 4、培訓(xùn)員工，督導(dǎo)客房中心員工鑰匙發(fā)放的準(zhǔn)確無誤。
5、嚴(yán)格遵守保密制度，嚴(yán)格執(zhí)行安全管理?xiàng)l例，檢查辦公室與客房中心的安全防火設(shè)施，物品的合理放置及清潔衛(wèi)生狀況，做好消防安全工作。
6、審核對客服務(wù)用品的項(xiàng)目和數(shù)量。
7、定期向部門填報(bào)酒水銷售、工程報(bào)修項(xiàng)目反饋信息、每日出房量信息等統(tǒng)計(jì)資料。
8、督導(dǎo)員工操作規(guī)范保證客房中信息的準(zhǔn)確無誤。 9、完成客房中心每月盤點(diǎn)工作。
10、根據(jù)部門的統(tǒng)一安排，與洗衣房做好床罩、窗簾、薄床墊、毛毯等用品的周期性更換或清潔的聯(lián)絡(luò)工作。 11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。12、遵守國家法律和酒店規(guī)章制度。
客房服務(wù)中心 一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：客房中心主管
聯(lián)系部門：前廳部、財(cái)務(wù)部、餐飲部、工程部、保安部、銷售部
二、任職要求
1、教育：具有高中學(xué)歷或同等以上文化程度。 2、經(jīng)驗(yàn)：有一年以上客房工作經(jīng)驗(yàn)。
3、技能：持有飯店英語中級(jí)證書，熟悉飯店客房專業(yè)知識(shí)，可合理的為解決客人問題。
4、自然條件：女性為宜，身體健康，聲音甜美 5、培訓(xùn)：參加過相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
三、崗位職責(zé)
在客房中心區(qū)域內(nèi)負(fù)責(zé)鑰匙收發(fā)，房態(tài)等信息的傳遞、與各相關(guān)部門聯(lián)系有關(guān)事宜，為客提供服務(wù)物品以及客遺物品的保管與登記。1、負(fù)責(zé)與其它部門的信息收發(fā)傳遞；
2、熟悉飯店的服務(wù)項(xiàng)目，時(shí)間及電話號(hào)碼，熟悉客情，保證電腦情況與實(shí)際情況一致；
3、負(fù)責(zé)管理鑰匙，呼機(jī)的分發(fā)； 4、負(fù)責(zé)員工的簽到考勤；
5、妥善保管客房中心的客用品，協(xié)助客人借還客用品； 6、按程序登記客人的遺留物品；
7、向工程部提出維修的請求，及時(shí)維修客房故障； 8、做好各項(xiàng)工作交接及明確記錄； 9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)；
10、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。
二級(jí)庫倉管員
一、層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí)：客房中心主管
聯(lián)系部門：財(cái)務(wù)部、采購部
二、任職要求
1、教育：具有中專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。 2、經(jīng)驗(yàn)：有兩年以上庫房工作經(jīng)驗(yàn)。
3、技能：持有飯店英語初級(jí)證書，有一定財(cái)務(wù)知識(shí)，會(huì)使用電腦。 4、自然條件：身體健康，相貌端正 ；22--40周歲；男：1.70米以上、女：1.60米以上。5、培訓(xùn)：參加過相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)，參加過集團(tuán)管理干部班培訓(xùn)且成績合格者。
三、崗位職責(zé)
為部門各分部提供充足的后勤保障，保證物品的合理配備量；控制和計(jì)算各分部成本。
1、負(fù)責(zé)部門所有物品的申領(lǐng)、保管、發(fā)放和盤點(diǎn)工作。 2、負(fù)責(zé)酒水的報(bào)損和更換工作。
【篇3：酒店客房部主管工作職責(zé)】
酒店客房部主管領(lǐng)班工作職責(zé)
客房領(lǐng)班的職責(zé)與職權(quán) 1.職責(zé)
（1）負(fù)責(zé)公關(guān)部、前廳部、客房部的全面工作，直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
（2）貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示，全權(quán)處理所管部門的日常業(yè)
務(wù)。
（3）制定房務(wù)部門的經(jīng)營宗旨和營業(yè)政策，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施。
（4）組織和主持各部門日常業(yè)務(wù)和部門會(huì)議，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，使各部門有一個(gè)
全局觀念和整體感，目標(biāo)一致地做好經(jīng)營管理工作。
（5）擬定房務(wù)部門年度的預(yù)算方案和營業(yè)指針。審閱各部門每天的營業(yè)報(bào)表，進(jìn)行
營業(yè)分析，作出經(jīng)營決策和成本控制方案。
（6）審閱和指示房務(wù)部門和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請。
（7）制定業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃，開展“公交”活動(dòng)，進(jìn)行市場銷售。
（8）參加總經(jīng)理召開的各部門經(jīng)理例會(huì)和業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議，建立良好的公共關(guān)系。
（9）負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督部屬管理的工作。2.職權(quán)
（1）有權(quán)任免領(lǐng)班以下的管理人員。
（2）根據(jù)本部門的實(shí)際情況和工作需要，有權(quán)增減員工和調(diào)動(dòng)他們的工作。
（3）有權(quán)向下級(jí)下達(dá)工作任務(wù)，向他們發(fā)指示。
（4）有權(quán)處理所轄部門的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。（5）履行總經(jīng)理授予的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作權(quán)力。
客房主管的職責(zé) 1.客房主管的職責(zé)
（1）負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行，直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
（2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用，善于說服動(dòng)員，作
耐心細(xì)致的思想工作。
（3）根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。對vip接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格
和要求。
（4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
（5）匯總核實(shí)客房狀態(tài)，及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀態(tài)報(bào)表。
（6）對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)備完好,物資齊全完備.發(fā)現(xiàn)損壞或故
障及時(shí)保修.提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握號(hào)班組日常更換的布草及客房
用品的消耗情況。
（7）主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。
（8）對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。
（9）對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。
（10）經(jīng)常檢查所瞎人員的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
（11）負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)
量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評。
（12）執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其他任務(wù)。2.公共區(qū)域主管職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)對所瞎區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn)，保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求，直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
（2）
（3）
（4）（5）掌握所屬員工的思想和工作情況。負(fù)責(zé)安排公共區(qū)域班次、工作時(shí)間和假日輪休。做好各項(xiàng)清潔工作的計(jì)劃。檢查當(dāng)班人員的儀容儀表。檢查所瞎區(qū)域是否整潔、美觀、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正、處理。
（6）檢查所瞎區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善，保證能達(dá)到酒店的淘氣。
（7）制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。
（8）負(fù)責(zé)對與員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
（9）指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。
（10）完成客房部經(jīng)理交給的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)。3.布草房主管職責(zé)
（1）根據(jù)酒店客房（床位）數(shù)量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補(bǔ)率。保
證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要。
（2）檢查實(shí)物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進(jìn)行。
（3）不斷完善庫房管理制度及崗位責(zé)任。
（4）督促做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。
（5）培訓(xùn)員工掌握庫房管理的基本功。
（6）做好報(bào)廢布草的回收再利用工作。
（7）負(fù)責(zé)員工工作情況的記錄、考評工作。4.洗衣房主管職責(zé)
（1）
（2）
（3）
（4）根據(jù)上級(jí)計(jì)劃分配的任務(wù)，組織洗衣房努力完成各項(xiàng)洗滌任務(wù)。要保證按時(shí)保質(zhì)完成各部門需要洗滌的布草及客衣、工衣。做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。負(fù)責(zé)洗滌計(jì)劃的制定，洗滌方法的編制。
（5）對各部門，各類布草服裝的洗滌時(shí)間，作出統(tǒng)一安排。
（6）組織員工技術(shù)培訓(xùn)。
（7）負(fù)責(zé)洗衣房的各種機(jī)器、設(shè)備的管理，并對這些機(jī)器設(shè)備進(jìn)行定期維修保養(yǎng)。
（8）建立完善的洗滌、收發(fā)、計(jì)價(jià)、登記制度。
（9）必要時(shí)能代替工人洗滌事務(wù)。（10）負(fù)責(zé)安排洗滌班次，合理調(diào)配人力及其它行政管理工作。
訂房主管職責(zé)
1.按時(shí)向有關(guān)部門提供客房預(yù)訂情況及有關(guān)預(yù)測資料，直接對前臺(tái)部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2.檢查各項(xiàng)預(yù)訂工作，完善訂房核對制度，發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)改正，確保預(yù)訂的正確性。
3.審核所有對預(yù)訂房的要求，并親自處理需要特別安排的訂房事宜。 4.在職權(quán)范圍內(nèi)批準(zhǔn)對預(yù)訂賓客的承諾，并由訂房員及時(shí)通知賓客。5.檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé)，對有關(guān)賓客的信息數(shù)據(jù)，是否按規(guī)定程
序處理。
6.負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 7.負(fù)責(zé)訂房處的日常管理事務(wù)。
酒店的樓層主管崗位職責(zé)篇六
酒店客房主管崗位職責(zé)報(bào)告上級(jí)：酒店主管 督導(dǎo)下級(jí)：客房服務(wù)員
1.負(fù)責(zé)酒店客房的管理工作；
2.組織召開每周工作會(huì)議傳達(dá)酒店會(huì)議精神，每日例會(huì)對當(dāng)天工作提出具體要求；
3.根據(jù)客房入住率合理安排人員，做好樓層二次簽到工作； 4.指導(dǎo)和督促客房服務(wù)質(zhì)量，衛(wèi)生清潔及安全工作； 5.做好客房設(shè)備、設(shè)施的檢查維修和保養(yǎng)工作；
6.監(jiān)督客房消耗品的使用和管理工作，定期做出費(fèi)用分析； 7.負(fù)責(zé)客人遺留物品的歸還建賬及管理工作；
8.制定培訓(xùn)計(jì)劃，并組織實(shí)施，提高員工綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能；
9.正確處理客人投訴，解決客人其他服務(wù)要求，拜訪常住賓客和患病客人，及時(shí)掌握信息，提供細(xì)微服務(wù)；
10.負(fù)責(zé)vip客房的布置，檢查和接待服務(wù)工作；
11.督促客房各種報(bào)表、工作傳遞單、檔案資料的管理和收存工作； 12.對行業(yè)衛(wèi)生管理制度和標(biāo)準(zhǔn)，做好客用設(shè)施的消毒工作； 13.經(jīng)常對員工進(jìn)行安全常識(shí)的教育，提高員工的安全意識(shí)； 14.負(fù)責(zé)客房棉織品的管理及洗滌質(zhì)量的把關(guān)； 15.負(fù)責(zé)客房固定資產(chǎn)的管理工作； 16.負(fù)責(zé)房卡的相關(guān)管理工作；
17.負(fù)責(zé)全酒店各種物品、物資的驗(yàn)收、保管和散發(fā)工作。
18.按酒店規(guī)章制度嚴(yán)把入庫關(guān)，仔細(xì)核對貨單和票證，對物品的數(shù)量、質(zhì)量、包裝、保質(zhì)期、衛(wèi)生等進(jìn)行檢查，對質(zhì)量不符合要求的物品提出退貨和拒收意見。
19.負(fù)責(zé)酒店所有固定資產(chǎn)的進(jìn)賬、調(diào)撥、增加、報(bào)廢等工作。協(xié)同各使用部門再進(jìn)行一次固定資產(chǎn)的全面清盤，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理存在的問題，并報(bào)財(cái)務(wù)人員審核。
20.根據(jù)客房出租率控制客房消耗品及清潔用品的發(fā)放，做到物盡其用。
21.對庫房所管物品應(yīng)分類碼放，采取科學(xué)的、安全的保管措施，防止因管理不當(dāng)造成的人為損失。
22.合理確定物品的標(biāo)準(zhǔn)庫存量，對于必備物品應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充庫存。 23.在月末進(jìn)行庫存物品的盤點(diǎn)，做到賬物相符。24.負(fù)責(zé)洗滌公司和客房部的布草收發(fā)工作。
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