計劃可以幫助我們更好地組織和管理工作和學(xué)習(xí)，使我們的進展更加有條不紊。在制定計劃時，我們應(yīng)該從長遠(yuǎn)考慮，為未來的發(fā)展和成長做出規(guī)劃。制定計劃需要付出大量的精力和時間，但只要我們堅持和努力，一定能取得預(yù)期的成果。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇一
民以食為天!食堂已不再是簡單的就餐場所，而是員工進行交流的重要場合，因此，這是一個展示企業(yè)文化的窗口。
現(xiàn)代企業(yè)的食堂已不再是簡單的裹腹之地。一個企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及對企業(yè)的歸屬感，從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產(chǎn)工作中，就要給他們一個如家的感覺和企業(yè)的溫暖，給他們一個科學(xué)的膳食計劃。
以前簡單的“大魚大肉”食堂餐飲文化，現(xiàn)已無法滿足日益上進的品味需求。飯?zhí)貌辉偈莻鹘y(tǒng)意義上的食堂，而是越來越象個餐廳。對飲食文化、就餐環(huán)境、營養(yǎng)健康越來越重要。
管理也是生產(chǎn)力。隨著市場經(jīng)濟的高速發(fā)展，工業(yè)化高度發(fā)達(dá)的今天，現(xiàn)代企業(yè)食堂的管理已經(jīng)走向社會化。為員工提供一個健康、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，將直接影響員工的工作情緒。增強員工對企業(yè)的歸屬感，從而充滿激情全身心投入工作中，轉(zhuǎn)為為企業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)力。
滿意無止境，服務(wù)無終點。社會分工的日益增強，決定了每個行業(yè)的工作內(nèi)容和方向的差別。食堂作為后勤工作重地。用熱情、微笑為員工送上良好的服務(wù)，已成為食堂工作者們的天職。
(略)。
1、從事餐飲行業(yè)年，任廚師長年，具有豐富的專業(yè)知識;。
2、20xx年，主持承包食堂，得到客戶的肯定與贊揚，具有承包大企業(yè)食堂的管理經(jīng)驗。
3、擁有一支經(jīng)驗豐富的廚師隊伍，能制作魯菜、川菜等多種菜式，適應(yīng)范圍廣，可以滿足不同口味的需求。
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備、及水、電、燃料費用。(或可根據(jù)貴方的實際情況另定)。
2、貴公司有條件盡量提供員工住宿房間。
3、承包期間必須添置或需要更換的廚房設(shè)備，由我方提出申請，經(jīng)貴公司同意后并負(fù)責(zé)添置，經(jīng)營期間如人為損壞，由我方照價賠償，自然損耗除外。
4、食堂工作人員的工資、福利及其它費用由我方負(fù)責(zé)。
以刷卡實際發(fā)生額結(jié)算，一個月結(jié)算一次。
(一)、食堂員工實行崗位責(zé)任制，各負(fù)其責(zé)、相互配合，共同監(jiān)督。
(二)、原材料采購。
1、周期菜單計劃：根據(jù)廚師科學(xué)搭配，提前一周交付廠方核定。
2、做到新鮮質(zhì)優(yōu)達(dá)到國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，首先所有食品原材料都采購于正規(guī)廠家、進行原料選擇，油類來自大賣場的正規(guī)品牌、肉類跟正規(guī)宰場洽購、并每天提供檢疫證明，蔬菜采購蔬菜基地。大米、調(diào)料品來自符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的單位。食品實行"四不"制度;a采購員不買腐爛變質(zhì)、過期或三無原料;b保管驗收員不收腐爛、過期或三無原料;c加工人員不用、過期或三無原料;d服務(wù)人員不賣、過期或三無食品。
(三)、食品驗收。
每天由主管人員專門驗收，確保不短斤少兩，蔬菜感觀好、新鮮;葷菜不變質(zhì);調(diào)料符合規(guī)格要求，在保質(zhì)期內(nèi)。
(四)、食品置放加工與清洗。
1、食品置放。
(1)肉等易腐食品的保存必須低溫冷藏，食品化冰之后嚴(yán)禁二次冷凍。
(2)大米等易霉食品的儲存注意干燥防潮。
(3)油鹽醬醋等調(diào)味品，加蓋加罩。
(4)食品儲存按入庫次序、生產(chǎn)日期和類別，按"先進先出"原則擺列整齊。
2、食品加工。
按類進行加工、切配，蔬菜先挑出黃、爛葉子，葷菜按要求加工。
3、食品清洗。
葷、素菜清洗池分開;蔬菜做到先浸泡30分鐘，再清洗然后過凈，葷菜在固定的池里清洗，按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架。
(五)、食品烹飪。
食品烹調(diào)過程嚴(yán)格防止污染，半成品二次烹調(diào)時注意煮透。嚴(yán)格遵守食品配備、燒煮及保存時間和溫度標(biāo)準(zhǔn)。
a烹飪需注意煮透煮熟;。
b盡可能縮短烹飪后的菜肴周轉(zhuǎn)時間，烹飪后的菜肴加蓋以防污染。
c如有確實需要儲存冰箱的食物，必須待徹底冷卻后才能放入冰箱。
d上漿腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物變質(zhì)。
e同類食品烹飪多樣化。
(六)、開餐服務(wù)。
1、二次更衣，洗手消毒，穿戴好整潔的衣、帽、手套和口罩。
2、放置好熟食，并加蓋。
3、開餐中保持良好的服務(wù)態(tài)度，主動詢問員工選擇菜樣，熱情微笑服務(wù)。
4、開餐中派專人負(fù)責(zé)餐廳及餐桌的衛(wèi)生工作。
5、開餐時間內(nèi)，保證有服務(wù)員在熟食間為員工服務(wù)。
(七)餐具餐廳清潔與環(huán)境衛(wèi)生。
1、先把餐具、炊具分類、實行"四過關(guān)"：一刷、二洗、三消毒、四保潔，定點整齊擺放。
2、餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔，保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒，每餐清掃，每周2次大清掃。
3、廚房衛(wèi)生。
(1)每天定時清洗爐灶、工作臺、盛器、落水池。
(2)設(shè)施干凈、光亮、無雜物、無滑膩。
(3)桌面、門窗、貨架清潔無塵，地面干凈無積水，無"四害"。
(4)熟食盛器消毒后，方能使用。
(5)各種器具和抹布必須生、熟專用，并有明顯標(biāo)志。
(6)各種器具和抹布用后及時洗凈，定位安放保潔。
(7)廢棄物及時入專門盛器內(nèi)并加蓋，泔腳及時清理。
4、保證食堂周邊地方清潔，工具定點擺放，不亂堆雜物。
(九)、冰箱、冰柜。
冰箱保持里外干凈，食品整齊擺放，生熟和熟食分開，熟食用保鮮膜包好。
(十)、安全教育與管理。
1、上崗人員保證持有效食品從業(yè)人員健康證，上崗前嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序。經(jīng)常對員工食品衛(wèi)生、安全教育，注意正確操作工具(切肉機、爐灶、液化氣閥門、蒸飯箱、水、電使用)，正確使用消防器材。
2、采取制度化管理。
(十一)、離崗善后工作。
要求當(dāng)日值班人員檢查關(guān)好水、電、液化氣、門、窗，并做好記錄。
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，所有的廚房人員一律憑有效的"健康證"上崗，每年統(tǒng)一體檢身體。
2、開展靈活多樣的服務(wù)方式：如加班、夜宵、節(jié)日聚餐、干部用餐等，針對貴公司員工伙食的實際需求，制定不同的伙食方案，讓員工用得安心、吃得放心。
3、每周菜譜由營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配，使?fàn)I養(yǎng)結(jié)構(gòu)更合理。
4、了解員工意見，根據(jù)員工反饋的信息不斷加以改進。
1、我方在提供飯菜時如有雜物，員工有權(quán)要求退換，我方無條件執(zhí)行，并向各人解釋、道歉。
2、若我方提供不潔食物造成貴方人員食物中毒的，或造成其他不良后果的,責(zé)任經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定,由責(zé)任方負(fù)責(zé)。
3、我方員工必須遵守貴方廠規(guī)廠紀(jì)，若有違反受貴方處理。
4、承包期間我方服從管理及檢查，如遇處罰應(yīng)接受并賠償。
通過以上的計劃，我相信我有能力能經(jīng)營管理好貴公司的員工食堂，肯請貴公司給我這次合作的機會，我將以最大的努力和最大的誠意來為貴公司員工服務(wù)。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇二
（略）
1、從事餐飲行業(yè)年，任廚師長年，具有豐富的專業(yè)知識；
2、20xx年，主持承包食堂，得到客戶的肯定與贊揚，具有承包大企業(yè)食堂的管理經(jīng)驗。
3、擁有一支經(jīng)驗豐富的廚師隊伍，能制作魯菜、川菜等多種菜式，適應(yīng)范圍廣，可以滿足不同口味的需求。
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備、及水、電、燃料費用。（或可根據(jù)貴方的實際情況另定）
2、貴公司有條件盡量提供員工住宿房間。
3、承包期間必須添置或需要更換的廚房設(shè)備，由我方提出申請，經(jīng)貴公司同意后并負(fù)責(zé)添置，經(jīng)營期間如人為損壞，由我方照價賠償，自然損耗除外。
4、食堂工作人員的工資、福利及其它費用由我方負(fù)責(zé)。
以刷卡實際發(fā)生額結(jié)算，一個月結(jié)算一次。
（一）、食堂員工實行崗位責(zé)任制，各負(fù)其責(zé)、相互配合，共同監(jiān)督。
（二）、原材料采購
1、周期菜單計劃：根據(jù)廚師科學(xué)搭配，提前一周交付廠方核定。
2、做到新鮮質(zhì)優(yōu)達(dá)到國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，首先所有食品原材料都采購于正規(guī)廠家、進行原料選擇，油類來自大賣場的正規(guī)品牌、肉類跟正規(guī)宰場洽購、并每天提供檢疫證明，蔬菜采購蔬菜基地。大米、調(diào)料品來自符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的單位。食品實行"四不"制度；a采購員不買腐爛變質(zhì)、過期或三無原料；b保管驗收員不收腐爛、過期或三無原料；c加工人員不用、過期或三無原料；d服務(wù)人員不賣、過期或三無食品。
（三）、食品驗收
每天由主管人員專門驗收，確保不短斤少兩，蔬菜感觀好、新鮮；葷菜不變質(zhì)；調(diào)料符合規(guī)格要求，在保質(zhì)期內(nèi)。
（四）、食品置放加工與清洗
1、食品置放
（1）肉等易腐食品的保存必須低溫冷藏，食品化冰之后嚴(yán)禁二次冷凍。
（2）大米等易霉食品的儲存注意干燥防潮。
（3）油鹽醬醋等調(diào)味品，加蓋加罩。
（4）食品儲存按入庫次序、生產(chǎn)日期和類別，按"先進先出"原則擺列整齊。
2、食品加工
按類進行加工、切配，蔬菜先挑出黃、爛葉子，葷菜按要求加工。
3、食品清洗
葷、素菜清洗池分開；蔬菜做到先浸泡30分鐘，再清洗然后過凈，葷菜在固定的池里清洗，按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架。
（五）、食品烹飪
食品烹調(diào)過程嚴(yán)格防止污染，半成品二次烹調(diào)時注意煮透。嚴(yán)格遵守食品配備、燒煮及保存時間和溫度標(biāo)準(zhǔn)。
a烹飪需注意煮透煮熟；
b盡可能縮短烹飪后的菜肴周轉(zhuǎn)時間，烹飪后的菜肴加蓋以防污染。
c如有確實需要儲存冰箱的食物，必須待徹底冷卻后才能放入冰箱。
d上漿腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物變質(zhì)。
e同類食品烹飪多樣化。
（六）、開餐服務(wù)
1、二次更衣，洗手消毒，穿戴好整潔的衣、帽、手套和口罩。
2、放置好熟食，并加蓋。
3、開餐中保持良好的服務(wù)態(tài)度，主動詢問員工選擇菜樣，熱情微笑服務(wù)。
4、開餐中派專人負(fù)責(zé)餐廳及餐桌的衛(wèi)生工作。
5、開餐時間內(nèi)，保證有服務(wù)員在熟食間為員工服務(wù)。
（七）餐具餐廳清潔與環(huán)境衛(wèi)生
1、先把餐具、炊具分類、實行"四過關(guān)"：一刷、二洗、三消毒、四保潔，定點整齊擺放。
2、餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔，保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒，每餐清掃，每周2次大清掃。
3、廚房衛(wèi)生
（1）每天定時清洗爐灶、工作臺、盛器、落水池。
（2）設(shè)施干凈、光亮、無雜物、無滑膩。
（3）桌面、門窗、貨架清潔無塵，地面干凈無積水，無"四害"。
（4）熟食盛器消毒后，方能使用。
（5）各種器具和抹布必須生、熟專用，并有明顯標(biāo)志。
（6）各種器具和抹布用后及時洗凈，定位安放保潔。
（7）廢棄物及時入專門盛器內(nèi)并加蓋，泔腳及時清理。
4、保證食堂周邊地方清潔，工具定點擺放，不亂堆雜物。
（九）、冰箱、冰柜
冰箱保持里外干凈，食品整齊擺放，生熟和熟食分開，熟食用保鮮膜包好。
（十）、安全教育與管理
1、上崗人員保證持有效食品從業(yè)人員健康證，上崗前嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序。經(jīng)常對員工食品衛(wèi)生、安全教育，注意正確操作工具（切肉機、爐灶、液化氣閥門、蒸飯箱、水、電使用），正確使用消防器材。
2、采取制度化管理。
（十一）、離崗善后工作
要求當(dāng)日值班人員檢查關(guān)好水、電、液化氣、門、窗，并做好記錄。
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，所有的廚房人員一律憑有效的"健康證"上崗，每年統(tǒng)一體檢身體。
2、開展靈活多樣的服務(wù)方式：如加班、夜宵、節(jié)日聚餐、干部用餐等，針對貴公司員工伙食的.實際需求，制定不同的伙食方案，讓員工用得安心、吃得放心。
3、每周菜譜由營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配，使?fàn)I養(yǎng)結(jié)構(gòu)更合理。
4、了解員工意見，根據(jù)員工反饋的信息不斷加以改進
1、我方在提供飯菜時如有雜物，員工有權(quán)要求退換，我方無條件執(zhí)行，并向各人解釋、道歉。
2、若我方提供不潔食物造成貴方人員食物中毒的，或造成其他不良后果的，責(zé)任經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定，由責(zé)任方負(fù)責(zé)。
3、我方員工必須遵守貴方廠規(guī)廠紀(jì)，若有違反受貴方處理。
4、承包期間我方服從管理及檢查，如遇處罰應(yīng)接受并賠償。
通過以上的計劃，我相信我有能力能經(jīng)營管理好貴公司的員工食堂，肯請貴公司給我這次合作的機會，我將以最大的努力和最大的誠意來為貴公司員工服務(wù)。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇三
九、乙方經(jīng)營中必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的各項條款，并接受學(xué)校總務(wù)處、校醫(yī)室的衛(wèi)生檢查監(jiān)督，所有從業(yè)人員必須持有健康證方可上崗服務(wù)。
十、乙方一切債務(wù)與甲方無關(guān)。
十一、乙方必須自覺遵守投標(biāo)承諾，服從甲方統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，遵守國家有關(guān)法規(guī)，遵守校規(guī)校紀(jì)，不得以任何理由向室外延伸服務(wù);不得在校園內(nèi)對外服務(wù)。
十二、承包期內(nèi)，乙方不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)和設(shè)備位置，如乙方確因經(jīng)營需要，需征得甲方同意。承包期滿，甲方將組織人員對房屋設(shè)備進行驗收檢查，如果損壞，必須修復(fù)或予以賠償。
十三、乙方中途未經(jīng)甲方同意，不得擅自轉(zhuǎn)包或改變服務(wù)性質(zhì)。若擅自變更經(jīng)營者或改變服務(wù)性質(zhì)，則視為乙方違約，甲方有權(quán)終止合同，且不承擔(dān)因終止合同而造成的經(jīng)濟損失。
十四、承包人因故需終止合同，須提前20日向乙方提出書面申請，甲方同意后5日內(nèi)必須撤離。
十五、本合同系甲、乙雙方自愿簽訂，如一方違約，應(yīng)支付另一方違約金壹萬元整。
十六、本次招標(biāo)的公告、招標(biāo)須知和中標(biāo)方投標(biāo)書為本合同的附件與本合同具體同等效力。
十七、如遇不可抗拒的原因而導(dǎo)致房屋毀損，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔(dān)責(zé)任。
十八、本合同未盡事宜，一律按《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)合同雙方共同協(xié)商，作出補充規(guī)定，補充規(guī)定與本合同具有同等效力。
十九、本合同雙方簽字，見證后生效。
二十、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，見證單位執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
甲方：
乙方：
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：
1、甲方于20xx年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務(wù)部及其內(nèi)部學(xué)校資產(chǎn)(注：資產(chǎn)詳見附件二：第一食堂固定資產(chǎn)清單)提供給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導(dǎo)意見，對食堂進行較為科學(xué)、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖)。
2、甲方負(fù)責(zé)向第一食堂供水、供電(注：若停電，甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時提供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)。
3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專業(yè)的實驗室進行實驗教學(xué)活動不受此限。
4、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;。
5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。
6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。
二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：
1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進行相應(yīng)作業(yè)，承諾不改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴大使用場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)，在服務(wù)部內(nèi)經(jīng)營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務(wù)部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應(yīng)放在廚房內(nèi)。
2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。
3、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營自主權(quán)。但乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。
4、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣柒萬元整和擔(dān)保抵押金人民幣xxxx元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)將風(fēng)險抵押金和擔(dān)保抵押金如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第一食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證，特種設(shè)備操作資格證，堅持持證上崗的原則。
5、第一食堂的水電費由乙方自負(fù)，并按月上交甲方財務(wù)科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應(yīng)用石油液化氣。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應(yīng)注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。
6、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應(yīng)認(rèn)真按附表《衛(wèi)生要求》，認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生。
7、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應(yīng)。每份干飯(以大多數(shù)男生能吃飽為準(zhǔn))售價不得超過0.50元，且應(yīng)有每份0.3元的干飯售賣，以滿足多數(shù)女生要求。菜類每份不得超過0.50元。
8、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
9、乙方應(yīng)在售菜間設(shè)教師售菜窗口，保證教工餐廳專用;認(rèn)真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應(yīng)有小炒或飯菜供應(yīng)。
10、若工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負(fù)。
三、違約責(zé)任及解決辦法：
1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費、風(fēng)險抵押金及抵押擔(dān)保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟責(zé)任。
3、合同期滿后，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風(fēng)險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過柒萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回第一食堂，則應(yīng)一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣30000元。
7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。
四、合同的解除。
1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)(指停止向師生供應(yīng)飯菜開水等一餐以上)，若乙方實施了上述行為，甲方有權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。
2、乙方應(yīng)依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權(quán)解除合同，收回第一食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。
3、當(dāng)出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在第一食堂大門時解除。合同解除后，乙方應(yīng)小時內(nèi)將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權(quán)自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。
五、承包期限：從20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。
六、承包金額：
1、承包金額：每年為人民幣：元整。
2、承包金按中標(biāo)金額交納，本次交納承包金時間為20xx年6月22日之前;第二次交納承包金時間為20xx年6月22日~25日;第三次交納承包時間為20xx年6月22日~25日。
七、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。
八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
九、擔(dān)保人應(yīng)對合同的義務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇四
乙方：
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以辦好食堂，服務(wù)廣大師生，具體合同條款如下：
一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：
1、甲方于7月30日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂(注：若后山新蓋食堂完工，則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。
3、甲方向第三食堂供水、供電(注：若停電，甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)。
4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;。
5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。
7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼?。
8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;。
二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：
1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。
2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于209月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。
3、第三食堂的水電費由乙方自負(fù)，并按季度上交甲方財務(wù)科，
甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。第三食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。
4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。
5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應(yīng)。
6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的'負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。
9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。
10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負(fù)。
12、第三食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標(biāo)后兩天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。
三、違約責(zé)任及解決辦法：
1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇五
甲乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的原則，就乙方擬承包甲方職工食堂，一事并達(dá)成如下協(xié)議。
一、合作方式：
1、貴公司帶給廚房、餐廳、廚具設(shè)備、以及承包方工作人員的住宿。
2、食堂所需的水、電費由貴公司承擔(dān)。燃料費由承包方承擔(dān)。
3、食堂工作人員的工資、福利及其它費用由承包方負(fù)責(zé)。
4、承包期間務(wù)必添置或需要更換的廚房設(shè)備，由承包方提出申請，經(jīng)公司同意后并負(fù)責(zé)添置，經(jīng)營期間如人為損壞或丟失，由承包方照價賠償，自然損耗除外，合作期滿按交接清單交還設(shè)施。
6、公司可安排專人對承包方的菜肴加工原材料進行不定期抽檢（詳見《主要原材料品牌來源明細(xì)表》和《食品檢驗標(biāo)準(zhǔn)》），當(dāng)發(fā)現(xiàn)與約定標(biāo)準(zhǔn)不一致時，可根據(jù)實際狀況對承包方處以50-500元的經(jīng)濟處罰。
7、承包方須根據(jù)大部分員工的要求更換廚師或菜肴口味。
8、根據(jù)雙方約定，由承包方先試經(jīng)營三個月，試經(jīng)營期滿，根據(jù)員工對菜肴的質(zhì)量、數(shù)量、價格、服務(wù)、衛(wèi)生等的滿意程度決定后續(xù)承包經(jīng)營事宜。
9、雙方約定合作時光為三年，期間任何一方提出解約務(wù)必提前30天書面告知對方。
10、承包方承諾所簽訂協(xié)議之后，是由承包方自我經(jīng)營，不存在轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營，如若經(jīng)公司查出有轉(zhuǎn)包行為的，以承包方自動放下經(jīng)營資格論處。
二、員工伙食的定性及標(biāo)準(zhǔn)。
1、根據(jù)雙方的約定，采取員工自助式就餐，即員工可根據(jù)食堂帶給的菜肴菜式、口味、質(zhì)量、價格自由選取和控制消費金額。
2、餐費標(biāo)準(zhǔn)：
a、早餐標(biāo)準(zhǔn)：
1。0--3。0元，以下品種任選：包子、饅頭、麻球、油條、豆?jié){、雞蛋餅、蔥油餅、炒粉、湯粉、湯面等。
b、中晚餐標(biāo)準(zhǔn)：
1、中晚餐帶給價位不等的菜肴：菜式每餐不低于6個品種：大葷3。0-5。0元、小葷1。5-2。5元、素菜1。0-1。5元，米飯0。6元/人，加餐米飯0。3元/份，菜按正價。湯免費。
承包獲利方式：1、為適應(yīng)社會發(fā)展和市場競爭，我們不斷擴大市場網(wǎng)絡(luò)信息，物品原料團體采購，直接采購于主要產(chǎn)區(qū)，及批發(fā)基地，以多購價廉新鮮菜。2、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)，避免不必要浪費，降低成本，并提高效益。3、控制加工成本。每月進行菜單分析，在客戶滿意的狀況下，在原材料挑選上進行價格的搭配以到達(dá)成本的控制；另一方面，廚師長在制定菜單上充分思考原材料，盡量用完原材料的全部并全面搭配。4、努力鉆研烹調(diào)技藝，開發(fā)適銷對路的菜品，銷售過程中控制每單位菜品的重量，加強預(yù)估算，減少剩菜浪費。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇六
天地快餐成立于2018年是一家專業(yè)承接食堂和外送的餐飲公司。
1、從事餐飲行業(yè)多年，具有豐富的專業(yè)知識。
2、擁有一支經(jīng)驗豐富的廚師隊伍，能制作各種菜式，適應(yīng)范圍廣，可以滿足不同口味要求。
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備、及水電、燃?xì)赓M用，我公司提供廚師一名，廚師助理一名，面點一名（工資6300元）管理費（3000元）。采購由貴公司負(fù)責(zé)或者我公司采購給貴公司報賬。
2、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備、及水電。按每個人用餐標(biāo)準(zhǔn)（每人每天2餐30元至40元）我公司提供早餐10元標(biāo)準(zhǔn)（每天主食保證3種，包子、餡餅、咸菜、雞蛋、粥、豆腐腦或餛飩）。
午餐20元標(biāo)準(zhǔn)（5個熱菜，2個涼菜兩種主食一個湯，例如：熱菜扁豆燒排骨干炸帶魚蒜苔肉絲雙色草菇菠菜粉絲。涼菜爽口芹條拌豆付絲。疙瘩湯。）。
3、貴公司有條件盡量提供員工住宿房間。
每個月底結(jié)算一次。
1、原材料采購做到新鮮質(zhì)優(yōu)達(dá)到國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，都采購于正規(guī)廠家糧油類選擇大賣場的.正規(guī)品牌。
2、按規(guī)定操作、蔬菜、葷菜全部上架，不直接落地。葷菜放進冰箱，并定點整齊擺放。做到勤進勤出，先進先出。
3、衛(wèi)生隨時保持，并做好離崗后善后工作，關(guān)好水、電、氣、門、窗。
1、我方員工必須遵守貴方規(guī)章制度，若有違反接受貴公司處理。
2、若我方提供不潔食品造成貴方人員食物中毒的，或造成其他不良后果的。責(zé)任經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定由責(zé)任方負(fù)責(zé)。
通過以上的計劃，我相信我公司有能力經(jīng)營管理好貴公司的食堂。懇請貴公司給我們這次合作的機會。我們將以最大的努力和最大的誠意來為貴公司員工服務(wù)。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇七
甲方：
乙方：
為方便我校師生生活，使教學(xué)秩序正?；?、正規(guī)化，甲方將本校學(xué)生食堂承包給個人經(jīng)營。經(jīng)雙方協(xié)議，達(dá)成以下協(xié)定，甲乙雙方共同遵守：
1、甲方向乙方提供學(xué)生食堂經(jīng)營場地一處：其他財產(chǎn)器具以清單為準(zhǔn)。甲方所提供的器具如果是正常損壞，乙方不負(fù)責(zé)賠償，否則乙方照價賠償。
2、乙方因衛(wèi)生、質(zhì)量或其他問題造成的罰款等均由乙方負(fù)責(zé)。乙方所有從業(yè)人員須在中標(biāo)后一周內(nèi)到區(qū)防疫站辦理《健康證》，否則甲方有權(quán)終止合同;未取得《健康證》的從業(yè)人員不得從業(yè)。乙方從業(yè)人員在經(jīng)營活動中必需身著工作衣帽。
3、乙方在承包時向甲方交納財產(chǎn)、質(zhì)量、衛(wèi)生、信譽保證金5000.00元。
4、若乙方中途終止合同，則甲方不退保證金，合同期滿，乙方如實履行合同，則甲方如數(shù)退還乙方保證金。承包期滿，若乙方有人為財產(chǎn)損壞，則按價扣除保證金。
5、承包期：兩年，自20xx年2月1日到20xx年1月30日止。承包總金額：大寫元整。小寫，中標(biāo)后三日內(nèi)將承包金一次性交清，付款后合同簽字生效。
6、乙方必須合法經(jīng)營，文明經(jīng)商，不賣變質(zhì)、有毒、有害、不衛(wèi)生的食品，不得賣土豆、四季豆等學(xué)生食堂禁賣食品，因違規(guī)、非法經(jīng)營造成的一切后果由乙方負(fù)責(zé)。
7、乙方的一切經(jīng)營活動必須接受甲方的監(jiān)督、管理，遵守學(xué)校的一切規(guī)章制度。保證餐飯質(zhì)量、數(shù)量，保證飯菜衛(wèi)生以及環(huán)境衛(wèi)生，飯菜等食品不得使用方便袋和一次性餐盒。乙方在二次以上，甲方將每次扣除乙方500.00元保證金。
8、乙方的經(jīng)營活動產(chǎn)生的水電費，由甲、乙雙方各負(fù)擔(dān)一半。乙方不得克扣學(xué)生用水用電，學(xué)生所用開水價格：8磅水瓶1.50元/瓶;5磅水瓶0.80元/瓶。乙方負(fù)責(zé)經(jīng)營場地的水電設(shè)施的管理及維修維護。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇八
3、快餐配送（學(xué)校、商場、車行、超市、酒店娛樂場所餐飲配送）；
4、食堂策劃（食堂人工承包，菜譜搭配，餐費的合理安排）；
5、食堂廚房設(shè)備投資（新舊工廠廚房設(shè)備添置及更新?lián)Q代，我可司免費為工廠飯?zhí)锰碇脧N房設(shè)備，每年折舊30%給廠方，合同滿三年所以設(shè)備無嘗歸廠方所有。）。
企業(yè)職員就餐食堂承包的3種模式為：固定就餐，半固定半自由，完全自由就餐。
1、所謂的完全自由餐就是：員工在飯?zhí)糜貌颓?，可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒停蚩梢赃x擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費；食品包含套餐、單個全葷、小葷、素菜、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等。
2、員工固定就餐規(guī)劃。
餐類早、中、晚（三餐）伙食標(biāo)準(zhǔn)。
員工餐（二葷二素）選一葷一素—湯+飯7元/人/天。
二葷一素一湯+飯8元/人/天。
二葷二素一湯+飯9元/人/天。
三葷一素一湯+飯10元/人/天。
（1）運作方式：（先試用一個月，滿意后再合作）。
2、統(tǒng)一用ic卡消費，可消費正餐，也可在消費正餐的基礎(chǔ)上再加餐（刷卡即可），不夠消費時可自行充值。
（2）經(jīng)營方式：
a、膳食公司權(quán)責(zé)與義務(wù)。
1、承擔(dān)廚房場地租金及廚房內(nèi)的水、電、燃料費用；
2、廚房設(shè)備、設(shè)施的維護；
4、飯?zhí)貌蛷d刷卡記費系統(tǒng)的提供及維護；
5、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項條款；
6、生、鮮、干貨的集中采購配送及嚴(yán)格驗收；
7、菜單的搭配、菜品的烹調(diào)與分配；
8、準(zhǔn)時、保質(zhì)、保量的開餐；
9、廚房工作人員的招聘、管理及薪資；
10、餐廳及廚房周邊的清潔衛(wèi)生；
11、消防安全的協(xié)作；
12、隨時接受貴司相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議；
13、其它相關(guān)未列出之細(xì)項，有待雙方協(xié)商，裕豐一定會全力配合；
b、貴司權(quán)責(zé)與義務(wù)。
1、提供餐廳、廚房場地；
2、我方駐貴司工作人員住宿的提供；
3、每日我司食堂采購食材的監(jiān)督；
4、衛(wèi)生、菜質(zhì)量的定期嚴(yán)格考核；
5、食堂的配合與支持；
（3）膳食統(tǒng)籌：
1、特色一：打菜窗口分菜系。
價格分別為：
1（套餐方式）元選一葷二素一湯，元選二葷一素一湯，飯任食。
2（任選方式）菜品價格：1元、2元、3元、4元、5元不等。
2、特色二：炒邊分，每次小分量炒制，確保熱度、新鮮度。
我司工作人員實行統(tǒng)一分餐，菜邊炒邊分，確保飯菜熱度、新鮮度，堅持色、香、味俱全，實行干濕分開，冷熱分離，生熟分家原則，保證貴司員工享超值膳食和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、特色三：開設(shè)加餐窗口。
在供應(yīng)正餐的基礎(chǔ)上，另開設(shè)加餐窗口。價格為元/份至元/份不等，在貴司員工可自由選擇加餐與否及加餐標(biāo)準(zhǔn)。
餐項細(xì)分。
1、早餐：多樣化，價格定為1—2元不等，以面點（油條/麻圓/包、花卷/饅頭）、炒粉、炒飯、配粥、豆?jié){例湯，及湯粉（面）、炒粉（面）等為主，每天至少提供5個品種任貴司員工自由干濕搭配。
4、特色區(qū)：根據(jù)員工的飲食需求，我司還設(shè)立了蒸菜飯、燒臘飯、燉菜等特色窗口，供員自行選擇。
1、自由餐就是ic卡上隨時隨意在飯?zhí)眠x擇不同價位的窗口來消費。
2、如果員工的餐費不到一個月就用完了怎么辦？還有一套專為員工ic卡現(xiàn)金充值的系統(tǒng)；員工自己可持ic卡及現(xiàn)金到充值處充值，現(xiàn)金充值處由食堂自行辦理。
3、企業(yè)給予飯?zhí)贸邪虩o保障營業(yè)額，承包商須加強飯?zhí)没锸迟|(zhì)量與服務(wù)管理，不斷推陳出新策劃適合員工需求的菜式，提高員工在飯?zhí)玫木筒吐?，才能達(dá)到盈利的目的。
4、企業(yè)管理簡單明了，只要提供設(shè)備、場地、水電即可。
5、由于員工自由充值、自由消費，企業(yè)只要安排適當(dāng)管理監(jiān)督的人員即可，可為自己減少許多煩惱。
6、當(dāng)月的餐費消費不完，卡上的餐費不會清零，可持續(xù)用完為止。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇九
食堂食堂餐廳食堂是指在機關(guān)、學(xué)校、廠礦等企事業(yè)單位為其內(nèi)部職工和學(xué)生提供膳食的場所。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備，有條件者并提供廚房員工宿舍;。
2、貴公司免費提供水、電、燃料費用或根據(jù)廠方實際情況另定。
3、根據(jù)廠方實際情況制定伙食標(biāo)準(zhǔn)，其余費用均由我公司承擔(dān)(包括員工工資、福利、保險等)。
xx餐飲管理有限公司(021-35903737)是經(jīng)工商注冊的專業(yè)化承包及管理企事業(yè)單位、機關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院職工食堂的餐飲的連鎖機構(gòu)企業(yè)。為適應(yīng)企事單位后勤社會化管理市場的需要，我們在致力于傳統(tǒng)食堂承包的基礎(chǔ)上嫁接現(xiàn)代管理手段，先后在華東、華南地區(qū)初步形成了以上海、蘇州為中心的管理輻射網(wǎng)絡(luò)，分別在南京、常州、鎮(zhèn)江、嘉興、丹陽、杭州設(shè)有辦事處，并與全國100多家公司企業(yè)簽定了供餐合同，實現(xiàn)了統(tǒng)一管理、連鎖經(jīng)營.
"顧客滿意"是我企業(yè)的生命根源，本著"衛(wèi)生第一、規(guī)范管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、科學(xué)營養(yǎng)"的宗旨，堅持誠信經(jīng)營理念，為各企事業(yè)單位員工提供舒適整潔的就餐環(huán)境、精致可口的菜食點心和熱情周到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
公司下設(shè)總經(jīng)辦、人力資源部、開發(fā)部、財務(wù)部、廚政部、培訓(xùn)中心、配送中心7機構(gòu)。其中大專以上學(xué)歷9人、中等專業(yè)學(xué)歷15人;從事餐飲食品行業(yè)十五年以上2人、八年以上5人，五年以上6人。平均年齡32歲，具有學(xué)歷較高、經(jīng)驗豐富、年齡結(jié)構(gòu)合理化的特點。公司一貫堅持"以人為本"的經(jīng)營思想，以"凝聚一流人才，創(chuàng)一流企業(yè)"為宗旨，注重人才培訓(xùn)及人才儲備工作，煉就公司高級管理人才，云集各方精英.公司以人力資源優(yōu)勢為先，樹立品牌形象，不斷拓寬市場，建立人才信息庫，并借鑒先進管理經(jīng)驗，開拓一條順應(yīng)市場、迎合顧客個性化服務(wù)的經(jīng)營之路。
不管最終商定何種承包合作方式，本公司將運用在餐飲服務(wù)上的先進管理經(jīng)驗、管理制度、專業(yè)的管理和技術(shù)人才，確實為您減少后勤工作上的管理麻煩,使您和您的員工在膳食方面無后顧之憂，全心全意投入生產(chǎn)工作和開拓創(chuàng)新。
尊敬的企業(yè)，為了對貴企業(yè)的食堂加強管理，進一步改善員工就餐環(huán)境，本人結(jié)合對貴廠的實際情況及貴企業(yè)的實際要求，特擬定以下經(jīng)營管理方案，敬請參閱：
本人愿承包經(jīng)營貴企業(yè)員工食堂：合作期限為年，合同期滿后同等條件優(yōu)先繼續(xù)合作；具體工作安排如下：
1、餐廳、廚房及相應(yīng)配套場地的提供。
2、廚房設(shè)備、等固定資產(chǎn)投資。
3、餐廳的管理與支持。
4、衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查。
5、承擔(dān)電費。
6、每月定期按合同付清員工的用餐費用，違期不付清，按銀行利息結(jié)算。
1、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合企業(yè)方管理好食堂。
2、優(yōu)質(zhì)食材的采購配送及嚴(yán)格驗收。
3、多項的供餐服務(wù)，各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹調(diào)與分餐。
4、準(zhǔn)時、保質(zhì)、保量的開餐。
5、廚務(wù)人員的人力安排及薪資、福利等的管理。
6、隨時接受貴廠相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議。
7、消防事故及工業(yè)安全的預(yù)防工作。
8、貴廠因地處工業(yè)區(qū)，員工購買物品不方便，故本人會在貴廠食堂開設(shè)超市和小炒部，以便員工改善口味和伙食。但不刷卡，必須現(xiàn)金消費。
9、根據(jù)貴廠員工用餐標(biāo)準(zhǔn)，制定每周用餐菜譜爭取每日不同菜品，以便每日烹調(diào)新鮮菜品。
地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中，就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個良好的膳食保障，為滿足這種需要，特制定員工食堂承包管理方案。
1.目的。
員工食堂是員工在工作過程中的生活保障，在飲食安全衛(wèi)生的前提下，公司要求以零利潤的經(jīng)營方式，高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下服務(wù)好員工生活，服務(wù)好整體工作，在不增加成本費用，不增加員工負(fù)擔(dān)的基礎(chǔ)上，讓員工能吃飽，吃好。
2.承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍。
承包方經(jīng)營甲方職工食堂.負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工的中餐和晚餐，在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工的需要和能力許可，兼營小炒，承接接待就餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售，嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)，（包括宿舍）進行非法經(jīng)營活動和作其它違法行為。
3.餐費標(biāo)準(zhǔn)。
3.1按日平均150-200人就餐水平配置經(jīng)營規(guī)模，并能滿足極端就餐量200人的需求，每餐按4元錢的生活標(biāo)準(zhǔn)；（一主一湯二菜），或（一葷兩素一湯加米飯或面食），另外員工可以點菜（小炒菜），員工可采取自愿消費的生活標(biāo)準(zhǔn)，以滿足所有員工的生活需求。
3.2水一個月核定40立方，電核定150度，煤氣3瓶的用量，在核定量以內(nèi)免收費用，超過按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)收取費用，貼承包方1700元。
4.管理模式。
4.1由承包方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到公司進行專業(yè)廚房管理.經(jīng)營，為公司員工提供膳食服務(wù)。
4.2公司自始至終參與食堂管理，行政部門指導(dǎo)食堂經(jīng)營管理工作，以保證承包方經(jīng)營行為合法有效。
4.3公司管理監(jiān)督職責(zé)：
4.3.1監(jiān)督審批經(jīng)營者的服務(wù)品種和價格；
4.3.2對承包方采購的食用油.蔬菜等檢查驗收；
4.3.3檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作，對違規(guī)行為予以處罰；
4.3.4抽查評價服務(wù)品種的質(zhì)量，對違規(guī)行為予以處罰；
4.3.5管理售餐票，向承包方結(jié)付餐費，每月底結(jié)帳一次；
4.4承包方每天須提供采購的全部材料明細(xì)單據(jù)，和當(dāng)日餐票，以提供明細(xì)監(jiān)督管理依據(jù)。
4.5承包方可在公司內(nèi)經(jīng)營便民店和其它餐飲服務(wù)，此項可作為贏利保障，以公司和承包方長期合作的目的。
5.經(jīng)營管理措施。
5.1承包方要強化食品安全措施，按食品衛(wèi)生法.產(chǎn)品質(zhì)量法和公司的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營，提供安全食品，確保員工飲食安全。
5.2食堂的工作人員必須都有經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明，（半年一次）并張貼在食堂打菜窗口的墻上（用相框裝上）。
5.3承包方要建立食品安全預(yù)警制度，所有的制度都要張貼上墻，當(dāng)出現(xiàn)問題應(yīng)及時向公司報告和相關(guān)部門報告，及時做出急救措施，力爭把損失降到最低程度。
5.5食堂須采用用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的保溫設(shè)備作為盛售飯器具，以保證員工吃上熱騰騰的飯菜。
5.6公司設(shè)有工會，工會成員會不定期對飯菜的質(zhì)量如溫度品種數(shù)量等進行抽查，并且有權(quán)對食堂提出整改意思，最后將結(jié)果匯報到公司高層。
5.7員工食堂的特殊性決定了承包方的低利回報，承包方必須強化成本管理，向管理要效益，建立健全配套的管理制度，在簽完協(xié)議后的1個月內(nèi)須建立食品衛(wèi)生安全.安全操作規(guī)程各個環(huán)節(jié)崗位責(zé)任制度，并張貼上墻，承包方必須有章可循，公司才放心將員工的飲食權(quán)交付與承包方。
6.食堂工作流程管理。
6.1.食堂采購由承包方自主采購，但必須保證渠道合法.安全，必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，到相對固定食品采購的場所，并按照國家規(guī)定索證，以保證質(zhì)量，禁止采購以下食品：
6.1.2末經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；
6.1.3超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品，公司辦公室人員須對承包方采購的食品進行質(zhì)量檢查驗收，并在單據(jù)上簽名。
6.2食堂供餐時間為11：30到12：30，分批吃飯，每批20分鐘，每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準(zhǔn)備好，加工后的飯菜要注意保熱.保潔。
6.3就餐期間承包方管理人員要協(xié)調(diào)好食堂內(nèi)部事務(wù)，負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口，并穿帶專業(yè)的服裝和衣帽口罩，打飯菜數(shù)量要符合規(guī)定，人員配備充足，保證打飯快速有序。要根據(jù)就餐情況及時調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時采取措施。
6.4餐后清洗.清理與打掃。餐后要對餐桌.廚具.餐具進行清洗,消毒，并分類放在固定位置，廚房.餐廳進行打掃.沖洗;對剩余飯菜進行處理。
6.5每周五要進行廚具.餐具的清洗及廚房.餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。
7.食堂工作制度。
7.1所有食堂工作人員必須社會背景清楚，身體健康，所有食堂工作人員必須到公司備案，提供健康證明。更換.補充人員必須經(jīng)過備案。
7.2做好食堂安全工作，操作要嚴(yán)守操作規(guī)程,生熟食品及加工用具要分類置放,防止污染;食堂無關(guān)人員嚴(yán)禁進入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生,食堂工作人員離開廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān).設(shè)備.爐灶等,做好防火.防盜.防毒工作。
7.3做好食堂衛(wèi)生工作，工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個人衛(wèi)生工作,如有咳嗽.腹瀉.發(fā)燒.嘔吐等疾病,應(yīng)向食堂管理人員請假,離開食堂工作崗位。
7.4食堂工作人員要服務(wù)規(guī)范.語言文明,工作期間不打鬧.不與員工爭吵。
8.食堂衛(wèi)生制度。
8.1不購買不新鮮食品,嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。
8.2要做到生品與成品.熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
8.3食物制作及銷售過程中要注意防蠅.防灰塵,以避免雜物混入食品。
8.4隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過回鍋加熱。
8.5各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
8.6刀.墩.板.桶.盆.筐.灶.鍋.抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔，餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
8.8要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無雜物和積水。
8.9儲藏室要保持干凈.干燥和通風(fēng),儲藏間不得存放其他雜物及個人物件,物品存放要離地,隔墻,分類。
8.10對食堂周圍的陰溝.角落.泔水桶,垃圾堆要經(jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物。
8.11對存放廚具,餐具的各個角落要經(jīng)常抹洗。
8.12食堂工作人員要做到。
8.13在工作前及處理食品原料后.便后要用肥皂及流動清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。
8.14不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,嚴(yán)禁對食品咳嗽.打噴嚏,在廚房內(nèi)吐痰。
9.監(jiān)督與管理。
9.1辦公室將不定期對食堂衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量進行監(jiān)督。
9.2公司每月對承包方進行一次食堂工作考核,考核內(nèi)容包括食堂工作人員工作態(tài)度,食堂管理制度執(zhí)行情況等相關(guān)事宜。
9.3承包方人員必須遵守公司管理制度，人員.車輛.物資出入門檢查登記，未經(jīng)公司有關(guān)部門同意，不得攜帶物品出廠。
10.獎懲。
10.1承包方能認(rèn)真履行職責(zé),無工作失誤，飯菜質(zhì)量好，員工滿意度80分以上的，辦公室考核后酌情給予200元-2000元獎勵。
10.2承包方如在經(jīng)營期間有下列情況之一，公司有權(quán)終止合同，并罰款2000－5000元。
10.2.1如因食堂內(nèi)部管理不善，無法保證向員工提供規(guī)定的伙食標(biāo)準(zhǔn)。
10.2.2員工對承包方提供的服務(wù)強烈不滿，嚴(yán)重影響公司正常工作的開展。
10.2.3不服從管理，態(tài)度惡劣，影響食堂整體形象，員工對伙食嚴(yán)重不滿，多次提出未整改。10.2.4不履行合同條款，有嚴(yán)重違法經(jīng)營行為或嚴(yán)重違反食品衛(wèi)生法和違反公司有關(guān)規(guī)定。
10.3出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象,承包方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。
11.其它說明。
11.1本協(xié)議確定的內(nèi)容，不得隨意更改，當(dāng)協(xié)議需要變更、解除、終止時雙方須提前書面協(xié)商確認(rèn)，任何一方違約，違約方按國家相關(guān)規(guī)定賠償對方。
11.2本協(xié)議中未盡事宜，雙方協(xié)商解決，并另行簽定補充協(xié)議。
11.3本協(xié)議自簽定之日起生效。
11.4本協(xié)議一式二份，公司與承包方各執(zhí)一份，均具有同等法律效力。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇十
由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營，為貴公司員工提供膳食服務(wù)。員工一天三餐，中、晚各有6-30個菜品，有水果酸奶，餐費為6-30元，管理人員有更豐富健康菜品，豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚房設(shè)備、餐廳、餐具、水電、燃料即可，其他費用由我公司負(fù)責(zé)承包，規(guī)范經(jīng)營。
1、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行工作，講究飯菜質(zhì)量，做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。
2、食堂工作人員可由公司擇優(yōu)挑選，以適合貴公司大部分員工的口味，廚師實行三個月或半年一換，確?？谖陡?。
3、可實施預(yù)付膳食費用，或先吃后付等靈活承包方式，結(jié)賬方式可面議。
4、遇有節(jié)假日，可負(fù)責(zé)為貴公司員工加餐，熱天可免費提供涼茶。
1、做好廚房衛(wèi)生工作，餐具每天、每頓全面消毒，廚房工作人員均持健康證上崗，并遵守貴公司一切廠規(guī)。
2、有關(guān)貴公司管理人員可進行對廚房次日采購的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督，以保促進工作。
3、設(shè)有專人代表與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜，并不斷聽取多數(shù)員工意見進行改進。
4、蔬菜、肉類、油類，經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認(rèn)。
1、統(tǒng)一定點配送：具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò)，配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點；派專人專車從事配送，能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時地運送到貴公司所指定的地方，確保新鮮、衛(wèi)生及物美價廉。
2、食品安全保障：提供肉制品檢疫合格證，蔬菜、豆制品的合格檢測報告，所有供應(yīng)商的經(jīng)營許可證，從頭杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
3、專業(yè)管理人員：精湛的技術(shù)，有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風(fēng)味的中高級廚師，可適合貴公司員工的各種口味。
4、定期專業(yè)培訓(xùn)：聘請專家、教授對在職員工和新入員工進行培訓(xùn)教育，提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識以及專業(yè)的管理知識，讓您的員工在伙食生活方面得到專業(yè)的、全方位的服務(wù)。
5、健康營養(yǎng)食譜：得以確保食物的色、香、味以及成分，避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害，四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。
6、服務(wù)365天：我公司員工能積極配合貴公司，竭力為貴公司減少浪費，365天專業(yè)化的熱誠服務(wù)，讓您天天放心、省心。
1、為適應(yīng)社會發(fā)展和市場競爭，我們不斷擴大市場網(wǎng)絡(luò)信息，物品原料團體采購，直接采購于主要產(chǎn)區(qū)，及批發(fā)基地，已購多價廉從其差價獲取利潤。
2、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)，避免不必要浪費，降低成本，并提高效益。
3、控制加工成本。每月進行菜單分析，在客戶滿意的情況下，在原材料挑選上進行價格的搭配以達(dá)到成本的控制；另一方面，廚師長在制定菜單上充分考慮原材料，盡量用完原材料的全部并全面搭配。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇十一
6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。
7、乙主必須按甲方規(guī)定時間作息，準(zhǔn)時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事先通知乙方。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。
9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。
10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于方面，方便甲方服務(wù)人員。
11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。
七、乙方的權(quán)限：
1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。
2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。
3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關(guān)處理。
4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。
八、其它：
1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。
2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé)。
3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買菜或委托乙方采購。4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。
5、承包結(jié)束時，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
6、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。
8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：
日期：____年____月____日日期：____年____月____日
甲方。
立合同雙方(以下簡稱)。
乙方。
甲方根據(jù)教育部教財()14號文件“關(guān)于圍繞服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生和人民群眾生活需要，培養(yǎng)和發(fā)展教育市場體系”的要求，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，特訂立本合同，具體條款如下：
一、甲方同意乙方承包學(xué)校食堂，承包期限為一年，即從______年____月____日至______年_____月_______日止。
二、全年承包金為____________元整，于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財產(chǎn)保證金5000元。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒、財產(chǎn)損壞、保證金全額退回給乙方。出現(xiàn)上述問題，視情節(jié)在保證金內(nèi)扣除。并由乙方承擔(dān)全部損失。
三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負(fù)責(zé)管理，乙方對此表示同意。
四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學(xué)校名譽。服從創(chuàng)建、治安等部門和學(xué)校的管理，做好“門前三包”及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作，出現(xiàn)問題，造成嚴(yán)重后果，后果由乙方自負(fù)，且甲方有權(quán)單方面終止合同。
五、乙方承包期間，應(yīng)多動腦筋，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。如出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度差，不能保證正常的伙食供應(yīng)，師生意見大，反映強烈，甲方有權(quán)采取應(yīng)急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金。
六、乙方為學(xué)校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責(zé)任人，須服從甲方保衛(wèi)、后勤、門衛(wèi)及上級有關(guān)部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發(fā)生失竊、火災(zāi)事故而造成的一切損失由乙方自負(fù)。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學(xué)校按有關(guān)管理規(guī)定進行統(tǒng)一管理。
七、合同期滿甲方組織重新招標(biāo)，乙方若需繼續(xù)承包，可在規(guī)定時間內(nèi)向甲方提出書面申請，同等條件下，優(yōu)先參加投標(biāo)，若未中標(biāo)，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關(guān)設(shè)備。如強行占房，甲方有權(quán)按原承包價雙倍收取占用金，并且依法強制搬出。
八、甲方提供水、電源，費用由乙方按實際使用量與甲方總務(wù)處結(jié)算，超過三個月不結(jié)算費用，視為乙方違約。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負(fù)荷用電。
九、乙方經(jīng)營中必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的各項條款，并接受學(xué)?？倓?wù)處、校醫(yī)室的衛(wèi)生檢查監(jiān)督，所有從業(yè)人員必須持有健康證方可上崗服務(wù)。
十、乙方一切債務(wù)與甲方無關(guān)。
十一、乙方必須自覺遵守投標(biāo)承諾，服從甲方統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，遵守國家有關(guān)法規(guī)，遵守校規(guī)校紀(jì)，不得以任何理由向室外延伸服務(wù);不得在校園內(nèi)對外服務(wù)。
十二、承包期內(nèi)，乙方不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)和設(shè)備位置，如乙方確因經(jīng)營需要，需征得甲方同意。承包期滿，甲方將組織人員對房屋設(shè)備進行驗收檢查，如果損壞，必須修復(fù)或予以賠償。
十三、乙方中途未經(jīng)甲方同意，不得擅自轉(zhuǎn)包或改變服務(wù)性質(zhì)。若擅自變更經(jīng)營者或改變服務(wù)性質(zhì)，則視為乙方違約，甲方有權(quán)終止合同，且不承擔(dān)因終止合同而造成的經(jīng)濟損失。
十四、承包人因故需終止合同，須提前20日向乙方提出書面申請，甲方同意后5日內(nèi)必須撤離。
十五、本合同系甲、乙雙方自愿簽訂，如一方違約，應(yīng)支付另一方違約金壹萬元整。
十六、本次招標(biāo)的公告、招標(biāo)須知和中標(biāo)方投標(biāo)書為本合同的附件與本合同具體同等效力。
十七、如遇不可抗拒的原因而導(dǎo)致房屋毀損，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔(dān)責(zé)任。
十八、本合同未盡事宜，一律按《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)合同雙方共同協(xié)商，作出補充規(guī)定，補充規(guī)定與本合同具有同等效力。十九、本合同雙方簽字，見證后生效。
二十、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，見證單位執(zhí)一份。
甲方(蓋章)：乙方(簽字)：
法定代表人：
簽定日期：
見證單位：
見證代表(簽字)：
見證日期：
4.公司餐廳承包合同范本。
8.承包職工食堂合同范本。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇十二
在醫(yī)院中一直被詬病的就是醫(yī)院食堂的飲食問題，醫(yī)院的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了員工們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到員工們的要求。部分醫(yī)院的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的醫(yī)院食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大員工的飲食安全，提高員工的飲食質(zhì)量，成立醫(yī)院飲食聯(lián)盟，旨在為員工提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
醫(yī)院飲食聯(lián)盟為總部，在醫(yī)院通過考核招收醫(yī)院畢業(yè)生并且簽訂一年工作。
合同。
培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。
醫(yī)院飲食聯(lián)盟在各地適當(dāng)選址建立蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場，建立配送車隊，為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量，降低成本。
醫(yī)院飲食聯(lián)盟從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進行適當(dāng)培訓(xùn)后送各部門飲食分部擔(dān)任廚師，同時各高校飲食分部自行招收員工或者社會下崗人員作為窗口服務(wù)員。
醫(yī)院飲食聯(lián)盟總部不定時到各高校進行質(zhì)量抽查，保證醫(yī)院飲食聯(lián)盟提供服務(wù)保質(zhì)保量。
1.醫(yī)院飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品，如魯菜，川菜，粵菜等以及地方名吃，并且進行員工生源地調(diào)查，根據(jù)高校地理位置適當(dāng)調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配，使來自不同地方的員工都能吃到適合自己口味的飯菜。
2.醫(yī)院飲食聯(lián)盟的經(jīng)營理念是一切為了大員工吃的更好。
3.醫(yī)院飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位，交納一定食堂租金為條件同各高校進行洽談，為醫(yī)院飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由醫(yī)院飲食聯(lián)盟負(fù)責(zé)統(tǒng)一生產(chǎn)配送，在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質(zhì)安全。
4.醫(yī)院飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研員工，讓深受醫(yī)院飲食質(zhì)量低下之苦的員工監(jiān)督員工的工作，切實保證醫(yī)院飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備，有條件者并提供廚房員工宿舍;。
2、貴公司免費提供水、電、燃料費用或根據(jù)廠方實際情況另定。
3、根據(jù)廠方實際情況制定伙食標(biāo)準(zhǔn)，其余費用均由我公司承擔(dān)(包括員工工資、福利、保險等)。
xx餐飲管理有限公司是經(jīng)工商注冊的專業(yè)化承包及管理企事業(yè)單位、機關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院職工食堂的餐飲的連鎖機構(gòu)企業(yè)。為適應(yīng)企事單位后勤社會化管理市場的需要，我們在致力于傳統(tǒng)食堂承包的基礎(chǔ)上嫁接現(xiàn)代管理手段，先后在華東、華南地區(qū)初步形成了以上海、蘇州為中心的管理輻射網(wǎng)絡(luò)，分別在南京、常州、鎮(zhèn)江、嘉興、丹陽、杭州設(shè)有辦事處，并與全國100多家公司企業(yè)簽定了供餐合同，實現(xiàn)了統(tǒng)一管理、連鎖經(jīng)營.
"顧客滿意"是我企業(yè)的生命根源，本著"衛(wèi)生第一、規(guī)范管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、科學(xué)營養(yǎng)"的宗旨，堅持誠信經(jīng)營理念，為各企事業(yè)單位員工提供舒適整潔的就餐環(huán)境、精致可口的菜食點心和熱情周到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
公司下設(shè)總經(jīng)辦、人力資源部、開發(fā)部、財務(wù)部、廚政部、培訓(xùn)中心、配送中心7機構(gòu)。其中大專以上學(xué)歷9人、中等專業(yè)學(xué)歷15人;從事餐飲食品行業(yè)十五年以上2人、八年以上5人，五年以上6人。平均年齡32歲，具有學(xué)歷較高、經(jīng)驗豐富、年齡結(jié)構(gòu)合理化的特點。公司一貫堅持"以人為本"的經(jīng)營思想，以"凝聚一流人才，創(chuàng)一流企業(yè)"為宗旨，注重人才培訓(xùn)及人才儲備工作，煉就公司高級管理人才，云集各方精英.公司以人力資源優(yōu)勢為先，樹立品牌形象，不斷拓寬市場，建立人才信息庫，并借鑒先進管理經(jīng)驗，開拓一條順應(yīng)市場、迎合顧客個性化服務(wù)的經(jīng)營之路。
不管最終商定何種承包合作方式，本公司將運用在餐飲服務(wù)上的先進管理經(jīng)驗、管理制度、專業(yè)的管理和技術(shù)人才，確實為您減少后勤工作上的管理麻煩,使您和您的員工在膳食方面無后顧之憂，全心全意投入生產(chǎn)工作和開拓創(chuàng)新。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇十三
膳食管理服務(wù)有限公司為您提供企業(yè)食堂承包計劃書、工廠飯?zhí)贸邪?jīng)營方案、職工餐廳伙食承包。膳食公司服務(wù)范圍:。
1.食堂承包(承包:工廠企業(yè)，事業(yè)單位，學(xué)校醫(yī)院職工食堂);。
2.糧油蔬菜配送中心(米、油、蔬菜、配料、凍品批發(fā)配送);。
3.快餐配送(學(xué)校、商場、車行、超市、酒店娛樂場所餐飲配送);。
4.食堂策劃(食堂人工承包，菜譜搭配，餐費的合理安排);。
5.食堂廚房設(shè)備投資(新舊工廠廚房設(shè)備添置及更新?lián)Q代，我公司可免費為工廠飯?zhí)锰碇脧N房設(shè)備，每年折舊30%給廠方，合同滿三年所以設(shè)備無嘗歸廠方所有。)。
服務(wù)電話:陽先生。
公司網(wǎng)址:。
1、貴公司提供現(xiàn)有的廚房、廚具設(shè)備、水電、員工宿舍供我公司使用，其它費用由我公司承擔(dān)。
2、視貴廠具體情況和要求，膳食提供經(jīng)營方案如下:。
(a)員工配餐規(guī)劃。
餐類早、中、晚(三餐)伙食標(biāo)準(zhǔn)。
員工餐(二葷二素)選一葷一素-湯+飯7元/人/天。
二葷一素一湯+飯8元/人/天。
二葷二素一湯+飯9元/人/天。
三葷一素一湯+飯10元/人/天。
7元/人/天，一日三餐(即:早、中、晚三餐)早餐1.0元/人，供應(yīng)品種有(鮮肉包、蔬菜包、豆沙包、蔥花卷、奶油饅頭、香芋饅頭、油條、芝麻丸、蛋糕、面包、蔥油餅、各式粉面(炒、湯)、各式炒飯、豆?jié){、各式粥類等)每天早餐供應(yīng)不少于3個品種供員工選擇用餐。
中、晚餐各3.0元/人，我公司總結(jié)多年來經(jīng)營飯?zhí)玫墓芾斫?jīng)驗，為滿足員工用餐時對菜式和口味多樣化的需求，每餐提供4菜一湯讓員工根據(jù)自已喜好自由選擇一葷一素一湯，以提高員工就餐滿意度，米飯任吃。每餐辣味、無味制作，并做到南北風(fēng)味兼?zhèn)洹?/p>
8元/人/天，我公司每餐推出5個品種讓員工根據(jù)喜好自由選擇二葷一素一湯。(附菜譜確保份量)。
9元/人/天，我公司推出6個品種供員工自由選擇三葷一素一湯。(附菜譜確保份量)。
(b)國定節(jié)假日我公司可為貴公司員工免費加餐。(雞腿、扣肉等等)。
(c)每周星期三為貴廠員工提供一次水果。(蘋果、西瓜、梨等等)。
(d)每年炎暑夏季(6-10月份)我司每月免費提供4次糖水或涼茶。
(e)有成套設(shè)備可為貴司承辦工廠尾芽及喜慶宴席。
(f)每年我司會為貴公司員工購買飲食責(zé)任險(200萬-500萬)。
(g)貴廠管理人員每天下午6點前將次日就餐人數(shù)書面提供給食堂備餐。(h)貴廠開餐方式與時間等根據(jù)貴公司要求確定。
(i)貴公司可以每日到飯?zhí)脵z查飯?zhí)迷牧鲜欠裥迈r。
(j)廚房每周五提供下一周員工菜譜計劃，由貴廠確認(rèn)后執(zhí)行。每周按菜譜及份量進行操作，講究飯菜質(zhì)量，做到衛(wèi)生，美味菜式多樣化。廚師實行三個月或半年一換，確?？谖陡?。
(k)廚房工作人員必須定期去防疫部門體檢，持有效的“健康證”方可作業(yè)，
工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙。
3、廚房所需食材、日常易耗品由我公司集中采購，統(tǒng)一配送，能有效的降低采購價格，控制采購成本，可以讓員工吃到更實惠的菜肴。
4、廚房工作人員進駐前一周我們將對各崗位員工進行培訓(xùn)、考核，培訓(xùn)內(nèi)容有入職培訓(xùn)、衛(wèi)生管理培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、消防知識培訓(xùn)。
5、廚房工作人員的工資、勞保、福利都是我公司承擔(dān)。我方員工必須嚴(yán)格遵守廠方的規(guī)章制度，如有違反，按廠方規(guī)定處理。
6、我方可預(yù)付貴廠員工一個月伙食費，上月伙食費到下月20號與貴公司核算結(jié)帳。
7、我公司為了最大限度滿足貴廠員工口味需要，廚師可以定期輪調(diào)作業(yè)，做到南北口味兼?zhèn)洌畲笙薅扔蠁T工口味，如有員工身體不舒服，我公司可提供營養(yǎng)餐。
8、貴廠如需另加餐，所用食材由貴廠提供，我方人員可免費為其加工。
9、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合貴公司的管理。
1、合同期到自然解除。
2、合同不可抗力導(dǎo)致合同解除。
3、合同試用期不合格隨時可以解除。
4、除上述中最常見的合同解除方式外，我們還建議一種最充分保障甲方利益的合同解除方式，即采用顧客滿意度作為合同解除的標(biāo)準(zhǔn)之一，我們之所以提出這種方案是基于我們對自已持續(xù)改進能力有著充分的信心。具體實施辦法如下:每個季度進行一次顧客滿意度，第一年以頭三個月試用期的顧客滿意度為標(biāo)準(zhǔn)(第二年開始以上一年的平均滿意度為標(biāo)準(zhǔn)，+5%或-5%以內(nèi)為合格)，如查某一個季度的顧客滿意度低于標(biāo)準(zhǔn)，則予以警告，并給與乙方三個月的改進期，如果下個季度的顧客滿意仍然不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，則甲方有權(quán)單方面解除合同。
承包的部分工廠案例:歡迎貴公司來我廠參觀考察。
1英賽特有限公司(460人)。
2賽毅電子廠(814人)。
3吉碩鞋業(yè)(1800人)。
4童星玩具廠(500人)。
5宏興科技公司(900人)。
6曼克頓酒店(450人)。
7千足沐足閣、千枝花美容(350人)。
8志匯表業(yè)(188人)。
1、廚房衛(wèi)生監(jiān)控。
2、個人衛(wèi)生監(jiān)控。
1、冰箱和冷庫管理。
2、爐灶蒸柜等烹調(diào)設(shè)備:爐灶衛(wèi)生由使用人員負(fù)責(zé)，用完后要打掃干凈，保持整齊，無油污，無垃圾。
3、加工設(shè)備:各種加工設(shè)備，如絞肉機，壓面機等誰使用誰負(fù)責(zé)清洗，清洗后用毛巾擦干水份。(任何人不得直接用水管沖洗機器設(shè)備)，做到無殘物，無污水，無異味。
4、餐具:餐具衛(wèi)生由洗碗班負(fù)責(zé)，要求嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法《五過關(guān)》制度，一洗，二刷，三沖，四清毒，五保潔。
5、用具:餐車，小推車，菜筐，飯盆菜盆由用具清洗人員負(fù)責(zé)清洗，做到無飯菜雜物，無異味，無積水，菜板同使用人員負(fù)責(zé)清洗，每周集中消毒兩次，熟食涼菜加工工具每天使用前消毒。
是飯?zhí)贸邪?食材配送,蔬菜養(yǎng)殖基地一體化的膳食公司.
公司經(jīng)過十多年的發(fā)展先后建立了東莞、深圳、佛山、中山、惠州、廣州等6個分理處，二個蔬菜、養(yǎng)殖基地，二個糧油、副產(chǎn)品批發(fā)基地，深圳、東莞、中山物流配送車隊。公司進行統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送，實行一條龍管理模式。為服務(wù)廣大客戶提供了堅實的硬件基礎(chǔ)。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇十四
《規(guī)劃》是黨政機關(guān)、企事業(yè)單位和社會組織對未來工作和活動進行預(yù)測和安排的一種交易性文件。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
最新項目投資方案計劃書2。
最新項目投資方案計劃書4。
最新項目投資方案計劃書5。
一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營宗旨和理念。
明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
二、市場定位。
1.選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.格調(diào)方面：西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
3.校園市場環(huán)境方面：校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果。
潛在客戶。
現(xiàn)實客戶。
滿意客戶。
美譽度100。
所運用的營銷方法也是多種多樣的。
分析。
學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個師生，調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費對象比例圖如下：
同時在校院里經(jīng)營西餐廳的swto分析圖如下：
s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%。
w：大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒?，對于西餐廳來說不那么的習(xí)慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%。
o:現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
t:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)谩?/p>
三.管理理念。
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.
2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
四.產(chǎn)品介紹。
以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2.西餐結(jié)合快餐。
例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品。
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。
例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場營銷策略。
1.品牌策略:。
“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽?！懊髟隆币辉~可以。
營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費者的消費需求。
而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略：
(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
3.促銷策略。
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面：
a.求新：我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
b.求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
c.求奇：要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā)，同時，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
d.求特：這個特，就是中國特色的特色西餐廳?；赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是“一人一把號，各吹各的調(diào)”，固守一塊陣地，老死不相往來，結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場，強強聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點。
(3)促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時利用學(xué)校廣播站，宣傳欄免費宣傳.
六、實施方案。
1.按照直營店的實施情況來執(zhí)行：
我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考察從潛在消費分析，門店規(guī)劃，營業(yè)點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學(xué)評估，預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費，創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣。
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。
3.人員與制度。
1)店長。
店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.
工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學(xué)校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.
2)行政人事。
主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理，員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。
3)廚師。
對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。
4)服務(wù)員。
以禮待客，遵守制度，積極進取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生。
最新項目投資方案計劃書2。
最新項目投資方案計劃書4。
最新項目投資方案計劃書5。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇十五
一、公司簡介：天地快餐成立于20xx年是一家專業(yè)承接食堂和外送的餐飲公司。
二、承包優(yōu)勢：
1、從事餐飲行業(yè)多年，具有豐富的專業(yè)知識。
2、擁有一支經(jīng)驗豐富的廚師隊伍，能制作各種菜式，適應(yīng)范圍廣，可以滿足不同口味要求。
三、合作方式：
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備、及水電、燃?xì)赓M用，我公司提供廚師一名，廚師助理一名，面點一名（工資6300元）管理費（3000元）。采購由貴公司負(fù)責(zé)或者我公司采購給貴公司報賬。
2、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備、及水電。按每個人用餐標(biāo)準(zhǔn)（每人每天2餐30元至40元）我公司提供早餐10元標(biāo)準(zhǔn)（每天主食保證3種，包子、餡餅、咸菜、雞蛋、粥、豆腐腦或餛飩）。
午餐20元標(biāo)準(zhǔn)（5個熱菜，2個涼菜兩種主食一個湯，例如：熱菜扁豆燒排骨干炸帶魚蒜苔肉絲雙色草菇菠菜粉絲。涼菜爽口芹條拌豆付絲。疙瘩湯。）。
午餐30元標(biāo)準(zhǔn)（6個熱菜，3個涼菜3種主食一個湯，例如：白灼大蝦土豆燉牛肉腰果雞丁小炒茶樹菇清炒菜心麻婆豆腐。涼菜橙汁瓜條三色海帶絲醬肘花。蓮藕排骨湯。）或者隔幾天做一次水餃，面條，米線等風(fēng)味小吃。晚餐需要另行商議。菜譜做到1周不重復(fù)。
3、貴公司有條件盡量提供員工住宿房間。
四、結(jié)算方式：每個月底結(jié)算一次。
五、操作管理流程：
1、原材料采購做到新鮮質(zhì)優(yōu)達(dá)到國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，都采購于正規(guī)廠家糧油類選擇大賣場的正規(guī)品牌。
2、按規(guī)定操作、蔬菜、葷菜全部上架，不直接落地。葷菜放進冰箱，并定點整齊擺放。做到勤進勤出，先進先出。
3、衛(wèi)生隨時保持，并做好離崗后善后工作，關(guān)好水、電、氣、門、窗。
六、每周菜譜提前一周交付貴公司核定。
七、管理方式：
1、我方員工必須遵守貴方規(guī)章制度，若有違反接受貴公司處理。
2、若我方提供不潔食品造成貴方人員食物中毒的，或造成其他不良后果的。責(zé)任經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定由責(zé)任方負(fù)責(zé)。
通過以上的計劃，我相信我公司有能力經(jīng)營管理好貴公司的食堂。懇請貴公司給我們這次合作的機會。我們將以最大的努力和最大的誠意來為貴公司員工服務(wù)。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇十六
2、貴公司免費提供水、電、燃料費用或根據(jù)廠方實際情況另定。
3、根據(jù)廠方實際情況制定伙食標(biāo)準(zhǔn)，其余費用均由我公司承擔(dān)(包括員工工資、福利、保險等)。
xx餐飲管理有限公司(021-35903737)是經(jīng)工商注冊的專業(yè)化承包及管理企事業(yè)單位、機關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院職工食堂的餐飲的連鎖機構(gòu)企業(yè)。為適應(yīng)企事單位后勤社會化管理市場的需要，我們在致力于傳統(tǒng)食堂承包的基礎(chǔ)上嫁接現(xiàn)代管理手段，先后在華東、華南地區(qū)初步形成了以上海、蘇州為中心的管理輻射網(wǎng)絡(luò)，分別在南京、常州、鎮(zhèn)江、嘉興、丹陽、杭州設(shè)有辦事處，并與全國100多家公司企業(yè)簽定了供餐合同，實現(xiàn)了統(tǒng)一管理、連鎖經(jīng)營.
"顧客滿意"是我企業(yè)的生命根源，本著"衛(wèi)生第一、規(guī)范管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、科學(xué)營養(yǎng)"的宗旨，堅持誠信經(jīng)營理念，為各企事業(yè)單位員工提供舒適整潔的就餐環(huán)境、精致可口的菜食點心和熱情周到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
公司下設(shè)總經(jīng)辦、人力資源部、開發(fā)部、財務(wù)部、廚政部、培訓(xùn)中心、配送中心7機構(gòu)。其中大專以上學(xué)歷9人、中等專業(yè)學(xué)歷15人;從事餐飲食品行業(yè)十五年以上2人、八年以上5人，五年以上6人。平均年齡32歲，具有學(xué)歷較高、經(jīng)驗豐富、年齡結(jié)構(gòu)合理化的特點。公司一貫堅持"以人為本"的經(jīng)營思想，以"凝聚一流人才，創(chuàng)一流企業(yè)"為宗旨，注重人才培訓(xùn)及人才儲備工作，煉就公司高級管理人才，云集各方精英.公司以人力資源優(yōu)勢為先，樹立品牌形象，不斷拓寬市場，建立人才信息庫，并借鑒先進管理經(jīng)驗，開拓一條順應(yīng)市場、迎合顧客個性化服務(wù)的經(jīng)營之路。
不管最終商定何種承包合作方式，本公司將運用在餐飲服務(wù)上的先進管理經(jīng)驗、管理制度、專業(yè)的管理和技術(shù)人才，確實為您減少后勤工作上的管理麻煩,使您和您的員工在膳食方面無后顧之憂，全心全意投入生產(chǎn)工作和開拓創(chuàng)新。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇十七
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)。
2、廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置，費用由乙言支付。
3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。
一、雙方權(quán)利和義務(wù)。
甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
2、甲方應(yīng)對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。
3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結(jié)員工的教育。
乙方的權(quán)利和義務(wù)：
1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
2、未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。
3、乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。
4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。
5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。
6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。
7、乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。
8、必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，正當(dāng)使用廚房的各項設(shè)施，因乙方不當(dāng)操作成意外事故的，責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。
9、食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。
10、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)，未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū)。
二、伙食標(biāo)準(zhǔn)。
早餐____元;中餐____元。標(biāo)準(zhǔn)為____大葷、____素菜。晚餐______元，標(biāo)準(zhǔn)為____大葷、____小葷、____素菜。
湯、米飯自助。夜宵____元。
三、結(jié)算方式。
1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。
2、乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項。
四、違約方式。
1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門鑒一，由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2、甲方未按時結(jié)清乙方賬款的，應(yīng)承擔(dān)違約金(比照銀行逾期付款處理)。
3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權(quán)要求乙方及時整改，如乙方仍不能達(dá)到其要求，甲方有權(quán)終止合同。
4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。
5、乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟損失的，甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費中扣除相應(yīng)費用。
五、爭議解決。
本合同未盡事宜，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向______人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇十八
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上，經(jīng)雙方協(xié)商同意，就乙方承包經(jīng)營甲方食堂達(dá)成以下合同：
一、承包項目。
__________________。
二、承包方式。
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設(shè)備，在經(jīng)營期間，必須要更新廚房設(shè)備時，乙方應(yīng)用書面提出申請并呈報甲方，經(jīng)甲方核準(zhǔn)后，由甲方負(fù)責(zé)購買。
2、在經(jīng)營承包期間，食堂的燃?xì)庥梢曳阶孕胸?fù)責(zé)，費用由乙方負(fù)擔(dān)。食堂的設(shè)備人為損壞，由乙方負(fù)責(zé)修理或補充，食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理，因管理不善造成的問題，由乙方自行負(fù)責(zé)解決。
3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負(fù)責(zé)。
三、雙方的權(quán)利及義務(wù)。
(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)。
1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、市場行情、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水平進行全面臨督，使其合法并按照合同履行責(zé)任，對不合理現(xiàn)象，有權(quán)責(zé)令修改并要求乙方不斷提高管理水平。
2、乙方所購用之食材與材料，均應(yīng)保證由合格之廠商供應(yīng)，甲方有權(quán)去供應(yīng)商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經(jīng)醫(yī)院確診后，則由乙方負(fù)責(zé)賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實際經(jīng)濟損失并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。
4、甲方負(fù)責(zé)提供各階段就餐的大約人數(shù)，一旦有較大人員變動時立即通知乙方。
(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)。
1、甲方員工如未按就餐時間規(guī)定的，乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐。
2、廚房的泔腳料應(yīng)由乙方自行處理。
3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)由乙方自行清理，因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān)。
4、公司員工就餐用之餐具應(yīng)為本公司員工專用，嚴(yán)禁給非本公司員工使用。
5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應(yīng)符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。
6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進行改善及管理。
7、遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定，做到優(yōu)秀服務(wù)，文明服務(wù)，嚴(yán)格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進入食堂。
8、國家監(jiān)督機構(gòu)查有異常時，乙方應(yīng)將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān)，甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。
9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門核發(fā)的健康證，隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛(wèi)生，符合衛(wèi)生要求，打菜時應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。
10、乙方承保餐飲場所責(zé)任險，附保險單復(fù)印本(如附件二)，對甲方提供更完善具體的保證。
四、付款方法。
月結(jié)三十天(當(dāng)月底結(jié)算總金額，次月底付款)。
五、違約責(zé)任。
1、乙方經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。
2、本合同發(fā)生爭議時，雙方以友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可由______市人民法院裁決。
六、雙方簽章后生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
法定代表人：____________法定代表人：__________。
簽約代表：______________簽約代表：_____________。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇十九
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：
一、合同雙方：
發(fā)包方：__________________(以下簡稱甲方)。
承包方：__________________(以下簡稱乙方)。
二、承包期限：
三、具體內(nèi)容：
1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元()，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預(yù)付甲方半個月伙食費，結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細(xì)表與甲方核對無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。
6、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。
四、甲方責(zé)任：
1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。
3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、甲方必須提前預(yù)報就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。
五、甲方權(quán)限：
1、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進行。
5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。
6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟處罰。
7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關(guān)處理。
六、乙方責(zé)任：
1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，費用自理。
3、經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。
4、嚴(yán)格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。
5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級部門檢查并達(dá)到合格。
食堂承包投標(biāo)計劃書篇二十
xx膳食管理服務(wù)有限公司為您提供企業(yè)食堂承包計劃書、工廠飯?zhí)贸邪?jīng)營方案、職工餐廳伙食承包。xx膳食公司服務(wù)范圍:。
1.食堂承包(承包:工廠企業(yè)，事業(yè)單位，學(xué)校醫(yī)院職工食堂);。
2.糧油蔬菜配送中心(米、油、蔬菜、配料、凍品批發(fā)配送);。
3.快餐配送(學(xué)校、商場、車行、超市、酒店娛樂場所餐飲配送);。
4.食堂策劃(食堂人工承包，菜譜搭配，餐費的合理安排);。
5.食堂廚房設(shè)備投資(新舊工廠廚房設(shè)備添置及更新?lián)Q代，我公司可免費為工廠飯?zhí)锰碇脧N房設(shè)備，每年折舊30%給廠方，合同滿三年所以設(shè)備無嘗歸廠方所有。)。
服務(wù)電話:陽先生。
公司網(wǎng)址:。
企業(yè)員工食堂伙食承包方案。
1、貴公司提供現(xiàn)有的廚房、廚具設(shè)備、水電、員工宿舍供我公司使用，其它費用由我公司承擔(dān)。
2、視貴廠具體情況和要求，xx膳食提供經(jīng)營方案如下:。
(a)員工配餐規(guī)劃。
餐類早、中、晚(三餐)伙食標(biāo)準(zhǔn)。
員工餐(二葷二素)選一葷一素-湯+飯7元/人/天。
二葷一素一湯+飯8元/人/天。
二葷二素一湯+飯9元/人/天。
三葷一素一湯+飯10元/人/天。
7元/人/天，一日三餐(即:早、中、晚三餐)早餐1.0元/人，供應(yīng)品種有(鮮肉包、蔬菜包、豆沙包、蔥花卷、奶油饅頭、香芋饅頭、油條、芝麻丸、蛋糕、面包、蔥油餅、各式粉面(炒、湯)、各式炒飯、豆?jié){、各式粥類等)每天早餐供應(yīng)不少于3個品種供員工選擇用餐。
中、晚餐各3.0元/人，我公司總結(jié)多年來經(jīng)營飯?zhí)玫墓芾斫?jīng)驗，為滿足員工用餐時對菜式和口味多樣化的需求，每餐提供4菜一湯讓員工根據(jù)自已喜好自由選擇一葷一素一湯，以提高員工就餐滿意度，米飯任吃。每餐辣味、無味制作，并做到南北風(fēng)味兼?zhèn)洹?/p>
8元/人/天，我公司每餐推出5個品種讓員工根據(jù)喜好自由選擇二葷一素一湯。(附菜譜確保份量)。
9元/人/天，我公司推出6個品種供員工自由選擇三葷一素一湯。(附菜譜確保份量)。
(b)國定節(jié)假日我公司可為貴公司員工免費加餐。(雞腿、扣肉等等)。
(c)每周星期三為貴廠員工提供一次水果。(蘋果、西瓜、梨等等)。
(d)每年炎暑夏季(6-10月份)我司每月免費提供4次糖水或涼茶。
(e)xx有成套設(shè)備可為貴司承辦工廠尾芽及喜慶宴席。
(f)每年我司會為貴公司員工購買飲食責(zé)任險(200萬-500萬)。
(g)貴廠管理人員每天下午6點前將次日就餐人數(shù)書面提供給食堂備餐。(h)貴廠開餐方式與時間等根據(jù)貴公司要求確定。
(i)貴公司可以每日到飯?zhí)脵z查飯?zhí)迷牧鲜欠裥迈r。
(j)廚房每周五提供下一周員工菜譜計劃，由貴廠確認(rèn)后執(zhí)行。每周按菜譜及份量進行操作，講究飯菜質(zhì)量，做到衛(wèi)生，美味菜式多樣化。廚師實行三個月或半年一換，確?？谖陡?。
(k)廚房工作人員必須定期去防疫部門體檢，持有效的“健康證”方可作業(yè)，
工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙。
3、廚房所需食材、日常易耗品由我公司集中采購，統(tǒng)一配送，能有效的降低采購價格，控制采購成本，可以讓員工吃到更實惠的菜肴。
4、廚房工作人員進駐前一周我們將對各崗位員工進行培訓(xùn)、考核，培訓(xùn)內(nèi)容有入職培訓(xùn)、衛(wèi)生管理培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、消防知識培訓(xùn)。
5、廚房工作人員的工資、勞保、福利都是我公司承擔(dān)。我方員工必須嚴(yán)格遵守廠方的規(guī)章制度，如有違反，按廠方規(guī)定處理。
6、我方可預(yù)付貴廠員工一個月伙食費，上月伙食費到下月20號與貴公司核算結(jié)帳。
7、我公司為了最大限度滿足貴廠員工口味需要，廚師可以定期輪調(diào)作業(yè)，做到南北口味兼?zhèn)?，最大限度迎合員工口味，如有員工身體不舒服，我公司可提供營養(yǎng)餐。
8、貴廠如需另加餐，所用食材由貴廠提供，我方人員可免費為其加工。
9、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合貴公司的管理。
1、合同期到自然解除。
2、合同不可抗力導(dǎo)致合同解除。
3、合同試用期不合格隨時可以解除。
4、除上述中最常見的合同解除方式外，我們還建議一種最充分保障甲方利益的合同解除方式，即采用顧客滿意度作為合同解除的標(biāo)準(zhǔn)之一，我們之所以提出這種方案是基于我們對自已持續(xù)改進能力有著充分的信心。具體實施辦法如下:每個季度進行一次顧客滿意度，第一年以頭三個月試用期的顧客滿意度為標(biāo)準(zhǔn)(第二年開始以上一年的平均滿意度為標(biāo)準(zhǔn)，+5%或-5%以內(nèi)為合格)，如查某一個季度的顧客滿意度低于標(biāo)準(zhǔn)，則予以警告，并給與乙方三個月的改進期，如果下個季度的顧客滿意仍然不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，則甲方有權(quán)單方面解除合同。
xx承包的部分工廠案例:歡迎貴公司來我廠參觀考察。
1英賽特有限公司(460人)。
2賽毅電子廠(814人)。
3吉碩鞋業(yè)(1800人)。
4童星玩具廠(500人)。
5宏興科技公司(900人)。
6曼克頓酒店(450人)。
7千足沐足閣、千枝花美容(350人)。
8志匯表業(yè)(188人)。
1、廚房衛(wèi)生監(jiān)控。
2、個人衛(wèi)生監(jiān)控。
1、冰箱和冷庫管理。
2、爐灶蒸柜等烹調(diào)設(shè)備:爐灶衛(wèi)生由使用人員負(fù)責(zé)，用完后要打掃干凈，保持整齊，無油污，無垃圾。
3、加工設(shè)備:各種加工設(shè)備，如絞肉機，壓面機等誰使用誰負(fù)責(zé)清洗，清洗后用毛巾擦干水份。(任何人不得直接用水管沖洗機器設(shè)備)，做到無殘物，無污水，無異味。
4、餐具:餐具衛(wèi)生由洗碗班負(fù)責(zé)，要求嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法《五過關(guān)》制度，一洗，二刷，三沖，四清毒，五保潔。
5、用具:餐車，小推車，菜筐，飯盆菜盆由用具清洗人員負(fù)責(zé)清洗，做到無飯菜雜物，無異味，無積水，菜板同使用人員負(fù)責(zé)清洗，每周集中消毒兩次，熟食涼菜加工工具每天使用前消毒。
xx是飯?zhí)贸邪?食材配送,蔬菜養(yǎng)殖基地一體化的膳食公司.
公司經(jīng)過十多年的發(fā)展先后建立了東莞、深圳、佛山、中山、惠州、廣州等6個分理處，二個蔬菜、養(yǎng)殖基地，二個糧油、副產(chǎn)品批發(fā)基地，深圳、東莞、中山物流配送車隊。公司進行統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送，實行一條龍管理模式。為服務(wù)廣大客戶提供了堅實的硬件基礎(chǔ)。
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