有效的計(jì)劃需要我們對(duì)任務(wù)和目標(biāo)有清晰的認(rèn)識(shí),并考慮到可能出現(xiàn)的障礙和挑戰(zhàn)??紤]到時(shí)間的限制和任務(wù)的優(yōu)先級(jí),合理安排計(jì)劃是很重要的。通過(guò)學(xué)習(xí)這些計(jì)劃范例,你可以了解到如何制定一份全面和可行的計(jì)劃。
酒店年終總結(jié)及計(jì)劃篇一
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間2021年即將過(guò)去。在這一年里,xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下,以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門(mén)管理工作,圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù),多次獲得客人的好評(píng)?,F(xiàn)將今年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下:
酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為四酒店,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過(guò)培訓(xùn),員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高。
管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此,根據(jù)市場(chǎng)情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要,為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺(tái)的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑娛樂(lè)設(shè)施的使用率也有所增加。
一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),更體現(xiàn)在細(xì)微之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈,保持整潔、衛(wèi)生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施,把工作細(xì)化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起,不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。
但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處具體表現(xiàn)在:一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性;二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
今后,我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致,在xx酒店的正確帶領(lǐng)下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo),以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供質(zhì)、效的服務(wù)。具體措施有以下幾點(diǎn):
1、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化,配合營(yíng)業(yè)部門(mén)做好明年的銷售任務(wù)。
2、繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制,抓好衛(wèi)生配套服務(wù),以客戶滿意為宗旨,加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè),逐步完善各部門(mén)員工的服務(wù)方式方法,提升服務(wù)水準(zhǔn)。
3、綜合協(xié)調(diào),配合各部門(mén)更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門(mén)職能作用,這樣,才能強(qiáng)化部門(mén)的協(xié)作能力,為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。
2021年承載著許多人的夢(mèng)想,進(jìn)入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),規(guī)避劣勢(shì),在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn)。更希望部門(mén)工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。20xx年,我和我的部門(mén)會(huì)深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹(shù)立酒店的品牌形象。
酒店年終總結(jié)及計(jì)劃篇二
彈指一揮,xx年大半年在背簍人家悄然渡過(guò)了,本可更早些時(shí)候進(jìn)入背簍人家的,張老師當(dāng)初也提醒自己:越早進(jìn)來(lái)越有更好的發(fā)展,可因?yàn)閭€(gè)人的原因拖到了今年四月份,當(dāng)時(shí)為支持湖天橋店的開(kāi)業(yè)而留在了新街店做廚師長(zhǎng),高興的是,在這也見(jiàn)到了以前的老同事、老搭檔趙店長(zhǎng),她忠肯的給我介紹了當(dāng)時(shí)新街店的狀況,讓初來(lái)乍到的我莫名感到了一絲的工作壓力。對(duì)個(gè)人而言其實(shí)是很害怕接觸新鮮工作環(huán)境的,在新的崗位,要面對(duì)新的事物、新的同事、新的人際關(guān)系。。。還得重新開(kāi)始,不斷努力進(jìn)取、體現(xiàn)價(jià)值、來(lái)證明自己。。。好在背簍人家給每一位事業(yè)伙伴設(shè)立了一個(gè)展示自我的大好平臺(tái),使得讓像我這樣初顧茅廬的“新手”感到了入門(mén)不難的溫馨,另外也深深的被背簍人家新街店的團(tuán)隊(duì)精神與凝聚力所感染。并能很快的融入到這個(gè)大家庭。
記得在5月份,公司首次評(píng)選的“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”獎(jiǎng),由于成本高、利潤(rùn)低、平均每平米面積收益最差。新街店幾乎做為反面教材,評(píng)分最低!深深的榮辱感刺痛了新街店一線管理人員、激發(fā)了新街店同事們的工作熱情!所謂知恥而后勇,厚積而薄發(fā)。6月全月,在公司總部的策劃下,通過(guò)恨抓成本控制、嚴(yán)把出品質(zhì)量,加上熱情周到的前臺(tái)服務(wù),從而贏得了各方好評(píng)、全月?tīng)I(yíng)業(yè)額顯著提高。在公司第二次“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”評(píng)選中,大跌眾人眼鏡,以明顯優(yōu)勢(shì)一舉獲得6月份“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”獎(jiǎng)!之后的幾月,一鼓作氣硬是實(shí)現(xiàn)了優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)四連冠的佳績(jī),而在九月份的第一屆“優(yōu)秀店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)”評(píng)選中也雙雙奪魁,個(gè)人在內(nèi)刊文章和才藝表演中也多次獲獎(jiǎng)。。。當(dāng)然一切榮耀只是集體價(jià)值的良好體現(xiàn),每個(gè)人都不應(yīng)高估自己在集體中的利益。
榮譽(yù)和光環(huán)總是讓人眩暈,其背后還是會(huì)隱藏諸多問(wèn)題,讓人深思,值得讓每位事業(yè)伙伴去認(rèn)真反省。審時(shí)度勢(shì),發(fā)現(xiàn)和改進(jìn)自身的不足是每個(gè)人走向成功的最有效途徑,現(xiàn)將xx年在新街店工作存在的問(wèn)題與當(dāng)前形勢(shì)分析例舉如下:
一、生意不穩(wěn)定、周邊市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈。
1、廉價(jià)競(jìng)爭(zhēng)(不僅能有效的以最短時(shí)間爭(zhēng)取客源,還能得到規(guī)模效益。)。
2、創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)(只有不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路和創(chuàng)新菜品,才能長(zhǎng)期占有成長(zhǎng)階段。)。
3、信譽(yù)競(jìng)爭(zhēng)(取決于店面管理人員的管理素質(zhì)和道德素養(yǎng)。)。
4、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)(飯店從根本意義上只銷售一樣?xùn)|西,那就是---服務(wù)。)。
5、人才競(jìng)爭(zhēng)(市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng),不應(yīng)忽視專業(yè)人才在企業(yè)的長(zhǎng)期作用。)。
二、店面營(yíng)銷依賴性大,沒(méi)有自我意識(shí)的推銷與營(yíng)銷策略。(針對(duì)周邊商戶、專賣店、私人業(yè)主等的營(yíng)銷,凡是訂了幾桌的當(dāng)天營(yíng)業(yè)額就會(huì)比平常高很多。)。
三、從公司到一線,執(zhí)行力、落實(shí)能力差。(事與愿違,據(jù)個(gè)人觀察執(zhí)行結(jié)果不到50%。)。
四、員工心態(tài)、員工流失率難以駕控(直接影響服務(wù)與出品質(zhì)量。)。
五、個(gè)人學(xué)習(xí)能力、接受新鮮事物能力有待提高。(你原地踏步,別人在進(jìn)步,等于你是在退步。)。
六、就餐環(huán)境、設(shè)施設(shè)備逐漸老化,維修保障工作難以跟進(jìn)。(店面裝修完工后的壽命一般是多久?)。
七、成本控制意識(shí)薄弱,利潤(rùn)低。(企業(yè)的終極目標(biāo)是利潤(rùn),應(yīng)樹(shù)立節(jié)約文化和風(fēng)氣,讓新進(jìn)店的員工直接感受到其良好的氛圍。)。
xx年12月,從店面一線調(diào)掉公司廚政中心,上班第一天感覺(jué)自己就像一個(gè)多年征戰(zhàn)沙場(chǎng)的武士被突然奪走了兵器,畢竟從廚一線已十多年之久,不習(xí)慣感油然而生。顯而易見(jiàn),過(guò)去在店面看到自己店生意好就欣慰了,現(xiàn)在站在更高的角度看待事情,就會(huì)希望公司的每家直營(yíng)店生意都好起來(lái),這樣自己也會(huì)得到些許寬慰。當(dāng)然在公司總部執(zhí)行難的老問(wèn)題還是隨處可見(jiàn)、屢見(jiàn)不鮮。。。零星種種身上的壓力也不知不覺(jué)的大了起來(lái)。于情于理,于公于私也應(yīng)該拿起更強(qiáng)有力的武器來(lái)證明自己的價(jià)值、為企業(yè)創(chuàng)造更大的效益。
酒店年終總結(jié)及計(jì)劃篇三
創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個(gè)性化服務(wù)。
酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門(mén)將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。
在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,部門(mén)會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。
2.搜集整理:部門(mén)管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。
3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過(guò)渡。
4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。
商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù)。
簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。
便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。
捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)行服務(wù)。
好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。
五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換。
自17年月10月底酒店與xx公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。
明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開(kāi)花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù),給酒店增添一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問(wèn)題。
三、商務(wù)樓層客用品的更換。
目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺(jué)檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
四、減少服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率。
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來(lái)推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行。
酒店年終總結(jié)及計(jì)劃篇四
時(shí)間總是在我們不知不覺(jué)間悄然溜走,眨眼之間今年的工作即將畫(huà)上一個(gè)句號(hào),新的一年已經(jīng)大步向我們走來(lái),為本年度的工作做一個(gè)總結(jié)吧。下面給大家分享關(guān)于酒店工程部年終總結(jié)與工作計(jì)劃,方便大家學(xué)習(xí)。
本學(xué)期收獲很大,在工作中我享受到收獲的喜悅,當(dāng)然也在工作中發(fā)現(xiàn)一些存在的問(wèn)題。在我享受的收獲的同時(shí),我也會(huì)對(duì)所碰到的問(wèn)題加以認(rèn)真思考并以解決,力求把日后的工作做得更好!
新學(xué)期的工作,將是我人生旅途中又一個(gè)新的起點(diǎn),是我工作征程上的又一個(gè)加油站。
我將在新的學(xué)期里從以下幾點(diǎn)對(duì)孩子們進(jìn)行培養(yǎng)。
一、加強(qiáng)幼兒的常規(guī)培養(yǎng),讓幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
習(xí)慣伴隨著人的一生,影響人的生活方式和個(gè)人成長(zhǎng)的道路。習(xí)慣對(duì)孩子來(lái)講極為重要,從某種意義上說(shuō),“習(xí)慣是人生最大的指導(dǎo)”。俄國(guó)著名的教育家烏申斯基說(shuō):“好習(xí)慣是在人神經(jīng)系統(tǒng)中所存放的醬,這個(gè)醬會(huì)不斷地增長(zhǎng),一個(gè)人比重就可以享用它的利息”。而“壞習(xí)慣是道德上無(wú)法償清的債務(wù),這種債務(wù)能以不斷增長(zhǎng)的利息折磨人,使他最的創(chuàng)舉失敗,并把他引到道德破產(chǎn)的地步”。
(一)從現(xiàn)在開(kāi)始培養(yǎng)。在生長(zhǎng)、發(fā)育期,人的可塑性最大,最容易受引導(dǎo)。研究表明,3至12歲是年輕一代形成良好習(xí)慣的關(guān)鍵期。這人階段的孩子認(rèn)識(shí)和活動(dòng)范圍逐漸擴(kuò)大,求知長(zhǎng)技能的欲望強(qiáng)烈,容易接受成人對(duì)其行為的訓(xùn)練。
(二)從小事抓起。良好的習(xí)慣多表現(xiàn)在日常生活的各種細(xì)節(jié)小事上。如孩子做事認(rèn)真的習(xí)慣,體現(xiàn)在他不丟三落四,做事有條理,觀察細(xì)致等等。有些家長(zhǎng)面對(duì)這些小事,常常聽(tīng)之任之,認(rèn)為“樹(shù)大自然直”,這是錯(cuò)誤的看法。
(三)強(qiáng)化幼兒的良好習(xí)慣。在幼兒園,孩子們?yōu)槭裁茨軌蛐纬刹浑S地扔垃圾、將垃圾扔進(jìn)垃圾桶、到廁所里大小便等好的行為習(xí)慣,原因就在于幼兒園有較嚴(yán)格的規(guī)范,有良好的激勵(lì)機(jī)制??上Ш⒆釉谛5牧己玫男袨榱?xí)慣到了家里似乎就“忘”了。老師和家長(zhǎng)共同強(qiáng)化孩子的良好習(xí)慣。
二、加強(qiáng)培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新意識(shí)。
在教學(xué)中鼓勵(lì)幼兒對(duì)老師的提問(wèn)有與眾不同的想法或答案,培養(yǎng)孩子敢于發(fā)表不同的見(jiàn)解,不人云亦云的思維品質(zhì),其實(shí)就是在激發(fā)幼兒善于創(chuàng)新的興趣和獨(dú)立思考的自主意識(shí),只要我們轉(zhuǎn)變觀念,在對(duì)幼兒關(guān)心疼愛(ài)和開(kāi)發(fā)智力的同時(shí),注重創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng),那么我們的孩子將是有主見(jiàn)有愛(ài)心而又有豐富創(chuàng)造力的一代。
“海闊憑魚(yú)躍,天高任鳥(niǎo)飛”,新學(xué)期的號(hào)角即將吹響,讓我們整裝待發(fā),等到學(xué)期開(kāi)始,再來(lái)種下滿園碩果。
這一年的工作,讓我收獲不少,下面我對(duì)這一年來(lái)的工作做一工作總結(jié),為以后的工作確立新的目標(biāo)。
一、思想認(rèn)識(shí)。
作為一個(gè)共產(chǎn)黨員,我在思想上嚴(yán)于律己,熱愛(ài)黨的教育事業(yè),全面貫徹黨的教育方針,以黨員的要求嚴(yán)格要求自己,鞭策自己,力爭(zhēng)思想上和工作上在同事、學(xué)生的心目中都樹(shù)立起榜樣的作用。積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)政治活動(dòng)。工作以來(lái),我服從學(xué)校的工作安排,配合領(lǐng)導(dǎo)和老師們做好校內(nèi)外的各項(xiàng)工作。我相信在以后的工作學(xué)習(xí)中,我會(huì)在黨組織的關(guān)懷下,在同事們的幫助下,通過(guò)自己的努力,克服缺點(diǎn),取得更大的進(jìn)步。新學(xué)期即將來(lái)臨,我將更加努力工作,勤學(xué)苦練,使自己真正成為一個(gè)經(jīng)受得起任何考驗(yàn)的共產(chǎn)黨員。
二、教學(xué)工作。
在教學(xué)工作方面,我的教學(xué)任務(wù)都非常重,擔(dān)任四個(gè)班級(jí)的美術(shù)教學(xué)、業(yè)余專科班級(jí)的學(xué)前兒童藝術(shù)教育,但不管怎樣,為了把自己的教學(xué)水平提高,我堅(jiān)持經(jīng)??疵佬g(shù)書(shū)籍和優(yōu)秀的美術(shù)作品,還經(jīng)常網(wǎng)上找一些優(yōu)秀的教案課件學(xué)習(xí),還經(jīng)常聽(tīng)一些優(yōu)秀教師的課,從中學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處,領(lǐng)悟其中的教學(xué)藝術(shù)。平時(shí)還虛心請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的老師。在備課過(guò)程中認(rèn)真分析教材,根據(jù)教材的特點(diǎn)及學(xué)生的實(shí)際情況設(shè)計(jì)教案。每學(xué)期,認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽(tīng)課、評(píng)課,及時(shí)批改作業(yè)、講評(píng)作業(yè),做好課后輔導(dǎo)工作,廣泛涉獵各種知識(shí),形成比較完整的知識(shí)結(jié)構(gòu),嚴(yán)格要求學(xué)生,尊重學(xué)生,發(fā)揚(yáng)教學(xué)民主,使學(xué)生學(xué)有所得,不斷提高,從而不斷提高自己的教學(xué)水平,并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。
在美術(shù)教學(xué)中,認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校工作計(jì)劃和教學(xué)處工作計(jì)劃,明確了學(xué)期工作的目標(biāo)和任務(wù),結(jié)合學(xué)生的現(xiàn)狀和特點(diǎn),對(duì)美術(shù)教材中過(guò)于淺顯和繁雜的內(nèi)容(如范例畫(huà)和步驟畫(huà)),作了適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充和調(diào)整。在美術(shù)課教學(xué)中,有重點(diǎn)有難點(diǎn),注意美術(shù)課內(nèi)容的調(diào)整。貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的原則,在教學(xué)內(nèi)容的'選擇上,注意聯(lián)系每一個(gè)學(xué)生的實(shí)際,注意循序漸進(jìn)和趣味性、重視美術(shù)基本技能教學(xué),加強(qiáng)課堂當(dāng)場(chǎng)的示范指導(dǎo),讓學(xué)生逐步學(xué)會(huì)基本的美術(shù)表現(xiàn)方法。注重對(duì)學(xué)生課堂作業(yè)的過(guò)程指導(dǎo),凡是學(xué)生在技能實(shí)踐中遇到的困難問(wèn)題,充分利用各種渠道,加以具體指導(dǎo);對(duì)優(yōu)秀作業(yè),獨(dú)創(chuàng)性作業(yè)予以及時(shí)肯定。
業(yè)余??瓢嗉?jí)的學(xué)前兒童藝術(shù)教育主要面對(duì)的是成人利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)進(jìn)修,所以教和學(xué)都有了一定的困難,但是為了上好這門(mén)課,也為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,我作了充分的準(zhǔn)備,每堂課上之前我都查找各種資料和圖片,盡可能地讓課堂讓課堂氣氛活躍,樹(shù)立起他們學(xué)習(xí)的信心和激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣,并根據(jù)學(xué)生們的實(shí)際情況制定了有針對(duì)性、實(shí)用性強(qiáng)的教學(xué)計(jì)劃,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)習(xí)題讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)際的操作,并嘗試新的教學(xué)方法,爭(zhēng)取有新的突破。
三、學(xué)校工作。
我嚴(yán)格要求自己,工作實(shí)干,并能完成學(xué)校給予的各項(xiàng)任務(wù)。由于我們是美術(shù)教師,這個(gè)特殊的職業(yè)決定了我們必須還有很多的學(xué)校工作要做,我服從黨和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的安排,兢兢業(yè)業(yè)。在以后的工作中,我將一如既往,腳踏實(shí)地,我會(huì)更加積極地配合學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)任務(wù),為學(xué)校的美好明天盡自己的力量。
第二學(xué)期中職班教學(xué)改革考評(píng)中獲得優(yōu)秀并得到了相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì);近期響應(yīng)黨組織的十八大活動(dòng),并積極學(xué)習(xí)十八大精神,用先進(jìn)的思想武裝自己,積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)政治活動(dòng),在十八大召開(kāi)之際我組織學(xué)生進(jìn)行“愛(ài)國(guó)愛(ài)黨”繪畫(huà)展覽,并得到了很好的反響;還積極參加開(kāi)放辦、教學(xué)處組織的20_年開(kāi)放教學(xué)導(dǎo)學(xué)說(shuō)課比賽;在20_開(kāi)放教育教學(xué)改革中,被我們系推選為第一批進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)教學(xué)改革的教師。
教書(shū)育人是塑造靈魂的綜合性藝術(shù)。在課程改革推進(jìn)的今天,社會(huì)對(duì)教師的素質(zhì)要求更高,在今后的教育教學(xué)工作中,我將立足實(shí)際,努力工作,有所進(jìn)取,嚴(yán)格要求自己,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正缺點(diǎn),開(kāi)拓前進(jìn)、勇于創(chuàng)新,做一名優(yōu)秀的合格教師。
才藝幼兒園在主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、支持和督促下,以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》精神為指導(dǎo),以《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》為引領(lǐng),以《區(qū)幼兒園綜合考評(píng)細(xì)則》為抓手,緊緊圍繞《區(qū)“幸福幼教”建設(shè)工程實(shí)施意見(jiàn)》,立足本園實(shí)際,開(kāi)展多元化的教育教學(xué),促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展,全面提高了幼兒園的保教質(zhì)量。在全體教職員工的團(tuán)結(jié)努力下,先后創(chuàng)建了《標(biāo)準(zhǔn)化a級(jí)食堂》、《市平安校園》;通過(guò)了《衛(wèi)生保健合格園》的復(fù)評(píng);接受了《江蘇省優(yōu)質(zhì)幼兒園》的驗(yàn)收,為提升幼兒園的幸福指數(shù)增加了砝碼,為幼兒園可持續(xù)發(fā)展奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)?,F(xiàn)將本學(xué)期工作大體總結(jié)如下:
一、園務(wù)管理:落實(shí)規(guī)章制度,明確工作職責(zé)。
開(kāi)學(xué)初,本園按照按照人盡其才的基本原則,進(jìn)行合理分工并責(zé)任到人。首先,重申了幼兒園各項(xiàng)規(guī)章制度及考核辦法,讓每位教職工明確工作職責(zé)、工作目標(biāo)及努力方向,有力地提高了教職工的工作責(zé)任感,強(qiáng)化了優(yōu)質(zhì)服務(wù)、健康發(fā)展的意識(shí)。不斷加強(qiáng)值勤護(hù)導(dǎo)的力度,通過(guò)對(duì)一日常規(guī)工作進(jìn)行跟蹤督查,提高檢查工作的實(shí)效性,充分發(fā)揮了各崗位的職能,使幼兒園的各項(xiàng)工作得到了全面、穩(wěn)步、持續(xù)發(fā)展,保教工作質(zhì)量有了穩(wěn)步提高。
二、隊(duì)伍建設(shè):加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高整體素質(zhì)。
重視加強(qiáng)教師政治思想覺(jué)悟提高,每周認(rèn)真組織教師進(jìn)行政治學(xué)習(xí),宣傳國(guó)家政策、法律法規(guī)以及其他有益知識(shí);針對(duì)虐童事件,開(kāi)展師德師風(fēng)講座,簽訂師德建設(shè)協(xié)議書(shū);學(xué)習(xí)黨的十八大精神,明確十八大對(duì)教育工作提出的新任務(wù)、新要求。同時(shí)繼續(xù)強(qiáng)調(diào)教師的文化修養(yǎng)及專業(yè)理論學(xué)習(xí),不斷組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹邗江區(qū)教育局的有關(guān)文件精神要領(lǐng)和工作要求;積極組織教師參加揚(yáng)州市教育局關(guān)于《幼兒園園所文化管理》座談;領(lǐng)會(huì)《3—6歲兒童發(fā)展指南》精神;重溫《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》;學(xué)習(xí)《早期教育》、《幼兒教育》、《學(xué)前教育》、《幼教新視野》、《幼教博覽》、《上海托幼》、《嬰幼兒》、《幼兒100》等專業(yè)雜志,強(qiáng)調(diào)教師把理論學(xué)習(xí)和教學(xué)實(shí)踐結(jié)合起來(lái),倡導(dǎo)教師們要用理論來(lái)武裝自己,用工作實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)自己,提升自已的教育教學(xué)水平。我們還采用自學(xué)、集中學(xué)、聽(tīng)專家講座、看專業(yè)視頻等多種學(xué)習(xí)形式,以老帶新,有效地促進(jìn)了教師的教育教學(xué)水平及組織教育教學(xué)的駕馭能力。許多教師通過(guò)認(rèn)真鉆研,自己設(shè)計(jì)的生成課程或園本課程教學(xué)活動(dòng),在接受省優(yōu)評(píng)估時(shí)和區(qū)同盟體研討活動(dòng)中,均得到專家組和姊妹園領(lǐng)導(dǎo)的高度評(píng)價(jià)。不惜經(jīng)濟(jì)成本,積極組織全園教師參加了星辰學(xué)前教育培訓(xùn)中心舉辦的“幼兒園集體教學(xué)優(yōu)質(zhì)課觀摩研討會(huì)”,給每位教師提供了外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),開(kāi)闊了教師專業(yè)視野,提高了教師業(yè)務(wù)素質(zhì)。本年度教師撰寫(xiě)的論文,1人在江蘇省(學(xué)前)科學(xué)教育優(yōu)秀論文評(píng)比中獲一等獎(jiǎng);8人在江蘇省“藍(lán)天杯”幼教論文評(píng)比中分別榮獲一、二、三等獎(jiǎng);6人在江蘇省教育學(xué)會(huì)論文評(píng)比中獲三等獎(jiǎng);在參加教學(xué)基本功大賽中更是取得了輝煌成績(jī):7人參賽,其中區(qū)級(jí)1人獲全能一等獎(jiǎng)、6人獲單項(xiàng)一等獎(jiǎng)、1人獲單項(xiàng)二等獎(jiǎng)、1人獲揚(yáng)州市全能一等獎(jiǎng)。廣泛動(dòng)員教師樹(shù)立終身學(xué)習(xí)思想,本園目前有9名教師參加了本科學(xué)習(xí),預(yù)計(jì)兩年后,本科學(xué)歷達(dá)標(biāo)率在90%以上;兩名教師分別參加了全國(guó)和江蘇省的學(xué)前教育網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)。學(xué)歷的提升和專業(yè)的成長(zhǎng)與經(jīng)濟(jì)收入直接掛鉤,讓教師深切感受到了不斷學(xué)習(xí)的重要和幸福感。
三、教育教學(xué):立足教育過(guò)程,注重能力提高。
開(kāi)學(xué)初,各年級(jí)各班級(jí)認(rèn)真制訂教學(xué)計(jì)劃,并隨著社會(huì)活動(dòng)和季節(jié)特征進(jìn)行適當(dāng)有機(jī)調(diào)整。根據(jù)幼兒年齡特征和興趣愛(ài)好,把區(qū)域活動(dòng)與主題活動(dòng)有機(jī)結(jié)合,相互滲透,結(jié)合節(jié)日和季節(jié)開(kāi)展豐富多彩的教育教學(xué)活動(dòng),創(chuàng)設(shè)適合幼兒能力發(fā)展的區(qū)域游戲。注重結(jié)合季節(jié)和節(jié)日開(kāi)展相應(yīng)的主題教學(xué)活動(dòng),帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)社區(qū)走進(jìn)大自然,豐富幼兒的生活。如:在春暖花開(kāi)時(shí)開(kāi)展“尋找春天的足跡”;植樹(shù)節(jié)時(shí)孩子們?cè)谛^(qū)的花圃里親手種下小樹(shù)苗;母親節(jié)時(shí)組織幼兒參加電視臺(tái)淘喜寶欄目的“快樂(lè)母親節(jié)”;另外,還開(kāi)展了“參觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”、“快樂(lè)放風(fēng)箏”、“低碳出行走,文明乘公交”、“走進(jìn)大超市,我們?nèi)ベ?gòu)物”、“共享一片藍(lán)天義賣”,“了解家鄉(xiāng)火車站”、“博物館里去尋寶”等各項(xiàng)活動(dòng)。極大地豐富了幼兒的社會(huì)生活經(jīng)驗(yàn),真正做到了小課堂走進(jìn)了大社會(huì)。我們根據(jù)語(yǔ)言是心靈和文化教養(yǎng)的反映,而高尚的語(yǔ)言則來(lái)自于書(shū)籍精髓的積累,讓自己因熱愛(ài)讀書(shū)而受人尊重的哲理,“快樂(lè)閱讀”為我園首選的特色課程,受到了幼兒的親睞和家長(zhǎng)的贊賞。首先營(yíng)造了從室內(nèi)到室外到處都洋溢著濃郁的書(shū)香氛圍,再通過(guò)表演、誦讀、繪畫(huà)、歌唱等形式,使每個(gè)幼兒都能脫口而出說(shuō)上幾句經(jīng)典的中外繪本、風(fēng)趣的童話故事、優(yōu)美的詩(shī)歌童謠、傳統(tǒng)的名著國(guó)學(xué)等,幼兒園真正成了童趣盎然的閱讀家園,每個(gè)孩子都融入到閱讀的樂(lè)趣中。結(jié)合“快樂(lè)閱讀”特色課程,在走廊、樓梯口、班級(jí)主題墻、家長(zhǎng)園地等環(huán)境布置中蘊(yùn)含了大量的閱讀元素,使幼兒邊走邊讀、邊想邊說(shuō),真正做到了“唱演畫(huà)誦,樂(lè)在其中”。同時(shí)各班還創(chuàng)設(shè)了有利于引發(fā)幼兒互動(dòng)的環(huán)境,力求做到生活化,情趣化,藝術(shù)化和兒童化,讓孩子們主動(dòng)參與到環(huán)境中來(lái),從中受到教育和感受到無(wú)窮的樂(lè)趣。
四、安全工作:強(qiáng)化安全意識(shí),加強(qiáng)細(xì)節(jié)管理。
安全工作是幼兒園工作的重中之重,我們通過(guò)定期學(xué)習(xí)提高教職員工的思想認(rèn)識(shí),通過(guò)定期檢查及時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全隱患,努力做到防患于未然。我們積極開(kāi)展了安全管理培訓(xùn),邀請(qǐng)消防官兵來(lái)園開(kāi)展《關(guān)注消防、關(guān)愛(ài)生命》知識(shí)講座,豐富了安全常識(shí),增強(qiáng)了防范意識(shí)。我園按“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,園長(zhǎng)與各部門(mén)、各部門(mén)與相應(yīng)的班級(jí)和后勤服務(wù)等簽訂安全責(zé)任書(shū)。每天由總護(hù)導(dǎo)和值勤人員進(jìn)行校園巡視,定期做好各種游戲器械、設(shè)備設(shè)施的檢查維修工作,結(jié)合本園實(shí)際情況,圍繞幼兒園工作重點(diǎn),建立幼兒園突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案和傳染病防控機(jī)制預(yù)案。按時(shí)開(kāi)展日常安全教育活動(dòng),定期組織安全疏散演習(xí)活動(dòng),提高教師和幼兒的安全防范技能。我們將安全工作納入正常的一日教育活動(dòng)中,開(kāi)展游戲情境表演交通安全、消防安全、意外傷害逃生安全、防震安全、安全知識(shí)大比拼等活動(dòng),編寫(xiě)安全童謠,寓教于樂(lè),讓幼兒潛移默化獲得安全自我防范能力。我們還特別重視幼兒出、入校園時(shí)段的安全,門(mén)衛(wèi)和保安持械上崗,護(hù)導(dǎo)值勤人員協(xié)助維持秩序,家長(zhǎng)憑卡與班級(jí)老師進(jìn)行無(wú)縫對(duì)接,保證幼兒進(jìn)出安全萬(wàn)無(wú)一失。
五、保育后勤:重視常規(guī)管理,注重保教質(zhì)量。
本學(xué)期在區(qū)婦保所的關(guān)心、指導(dǎo)下,我園認(rèn)真貫徹省、市《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法實(shí)施細(xì)則》,牢固樹(shù)立健康第一,預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則,采取一系列有效措施,有效促進(jìn)了全園幼兒健康成長(zhǎng)。進(jìn)一步細(xì)化了幼兒在園一日生活的各環(huán)節(jié)的管理細(xì)則,包括對(duì)教師的具體工作、對(duì)保育員和食堂工作人員的具體要求:定期對(duì)幼兒的生活環(huán)境和生活用品清洗、消毒,讓每位工作人員明確工作職責(zé)和工作程序,規(guī)范地做好幼兒一日生活各環(huán)節(jié)的保育后勤工作。嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理,并做好記錄,確保每天入園幼兒的身體是健康的,本學(xué)期從未出現(xiàn)過(guò)流行病毒蔓延和交叉感染現(xiàn)象。積極配合職能部門(mén)做好各種計(jì)劃免疫預(yù)防接種工作,根據(jù)季節(jié)變化和幼兒發(fā)育的健康狀況對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行育兒知識(shí)的宣傳和指導(dǎo)。在伙食供應(yīng)方面更是以“質(zhì)量第一、營(yíng)養(yǎng)合理”為防線,以嚴(yán)把“病從口入”為關(guān)卡,創(chuàng)建成標(biāo)準(zhǔn)化a級(jí)食堂,努力為幼兒提供營(yíng)養(yǎng)可口的餐點(diǎn)。
六、家園社區(qū)工作:家園有機(jī)合作,教育更具活力。
《綱要》中提出:家庭是幼兒園重要的合作伙伴。本著這種理念,我們把做好家長(zhǎng)工作作為工作重點(diǎn)之一。開(kāi)學(xué)初要求各班制定好家長(zhǎng)工作計(jì)劃,有目的有計(jì)劃地開(kāi)展各項(xiàng)家長(zhǎng)活動(dòng)。因此,我們架設(shè)了家園心靈交融橋梁,及時(shí)真誠(chéng)主動(dòng)地與家長(zhǎng)溝通,通過(guò)登門(mén)家訪、電話訪問(wèn)、聯(lián)系手冊(cè)等方式,及時(shí)了解與反饋幼兒在園和在家的情況。利用網(wǎng)站向家長(zhǎng)展示幼兒園動(dòng)態(tài)、師幼活動(dòng)場(chǎng)景及教育教學(xué)成果;利用櫥窗宣傳家教科學(xué)知識(shí);利用家長(zhǎng)園地專欄公示一周的學(xué)習(xí)內(nèi)容;利用家園聯(lián)系冊(cè)反饋孩子當(dāng)天在園的表現(xiàn)情況。本學(xué)期,我園應(yīng)區(qū)教育局號(hào)召,開(kāi)展了“區(qū)幼兒園一日開(kāi)放暨萬(wàn)名師生展風(fēng)采活動(dòng)”。以“建設(shè)幸福樂(lè)園,培育幸福幼兒;加強(qiáng)家園合作,共話幼兒發(fā)展?!睘橹黝},讓家長(zhǎng)真正了解孩子在幼兒園的生活、學(xué)習(xí)情況。通過(guò)分年級(jí)段召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì),充分與家長(zhǎng)面對(duì)面交流,促進(jìn)家長(zhǎng)配合幼兒園工作的主動(dòng)性,向著同一個(gè)目標(biāo)加強(qiáng)對(duì)幼兒的教育和培養(yǎng)。在家長(zhǎng)問(wèn)卷調(diào)查中,滿意度高達(dá)99.8%,對(duì)教師的師德師風(fēng)更是給予了充分肯定。
我園從不間斷與社區(qū)的聯(lián)系,積極為社區(qū)工作提供人力與技術(shù)支持,不斷搶抓服務(wù)幼兒、服務(wù)家長(zhǎng)、服務(wù)社會(huì)的機(jī)會(huì)。本學(xué)期部分幼兒參與了社區(qū)工作人員開(kāi)展“慰問(wèn)殘疾人,暖暖送愛(ài)心”活動(dòng);世界示愛(ài)日,與文昌社區(qū)的"580"青年志愿者進(jìn)行互動(dòng);世界籃球日,我園攜手文昌社區(qū)舉辦了“籃球文化小小宣傳員”的招募活動(dòng),通過(guò)競(jìng)職演講、才藝表演,培養(yǎng)了幼兒張揚(yáng)個(gè)性的自薦能力。
一學(xué)期來(lái),本園全體教職員工,踏實(shí)圓滿地出色地完成了各項(xiàng)工作任務(wù),取得顯著成績(jī),同時(shí)也存在不足。如:教科研的深入開(kāi)展、園本課程構(gòu)建、名師名園打造還有待我們?nèi)ヅ?、去探索。我們將以?chuàng)建江蘇省優(yōu)質(zhì)園為動(dòng)力,繼往開(kāi)來(lái)務(wù)實(shí)奮進(jìn),以飽滿的熱情、嶄新的面貌、科學(xué)的態(tài)度和求實(shí)的精神向著更新、更高的目標(biāo)奮進(jìn)!
今天,隨著社會(huì)的發(fā)展,經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),我區(qū)的學(xué)前教育有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。作為我區(qū)第一家私立幼兒園,轉(zhuǎn)制四年來(lái),始終遵守國(guó)家法律法規(guī),遵循黨的教育方針,自覺(jué)接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)與管理,堅(jiān)持正確的辦園方向,以社會(huì)效益為重,以促進(jìn)幼兒發(fā)展為己任,積極改善辦園條件,不斷完善各項(xiàng)管理制度,服務(wù)于家長(zhǎng),服務(wù)于社會(huì)。為了適應(yīng)時(shí)代的需要,我園認(rèn)真貫徹新《綱要》精神,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各級(jí)人士的關(guān)心和支持下,在全體教職員工的共同努力下,我園各項(xiàng)工作均取得了顯著成效,得到了家長(zhǎng)和社會(huì)的一致好評(píng)。
為了積極接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)的年度檢查,現(xiàn)將我園一年來(lái)的情況匯報(bào)如下:
一、不斷優(yōu)化幼兒園的硬軟件。
對(duì)照《江蘇省社會(huì)力量辦學(xué)管理辦法》,一年來(lái),我園在辦園條件上加強(qiáng)軟硬件建設(shè),堅(jiān)持兩手抓:一手抓硬件建設(shè),一手抓保教質(zhì)量。硬件上向現(xiàn)代化方向發(fā)展,逐漸添置了實(shí)物投影儀、攝象機(jī)等教學(xué)設(shè)備,并在每班配置了一臺(tái)電腦、電視機(jī)。在軟件上我園毫不放松對(duì)教師業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高,努力營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍,樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的理念。采用培訓(xùn)和自學(xué)相結(jié)合的原則,提高教師的教學(xué)水平,優(yōu)化師資隊(duì)伍。今年,我園有部分教師參加了大專自考,全體教師報(bào)名參加了武進(jìn)區(qū)教師資格證考試。為了培養(yǎng)全面加特長(zhǎng)型教師,我園特組織教師到常州市輕工幼兒園進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)研討活動(dòng),使教師人人會(huì)用電腦,人人會(huì)教英語(yǔ)。
二、建立較規(guī)范的基礎(chǔ)管理。
我園有一整套完善的規(guī)章制度,工作考核制度,繼續(xù)堅(jiān)持實(shí)行每月百分考核制度,針對(duì)園內(nèi)的日常工作,按德、能、勤、績(jī)四方面制訂有關(guān)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),采取自評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)考評(píng)(平時(shí)檢查和抽查相結(jié)合的方法),并通過(guò)家長(zhǎng)問(wèn)卷征求意見(jiàn),進(jìn)行綜合評(píng)分,發(fā)月考核獎(jiǎng)金。重獎(jiǎng)工作成績(jī)突出的班級(jí)個(gè)人,初步建構(gòu)了平等競(jìng)爭(zhēng)、績(jī)效優(yōu)先的、獎(jiǎng)勤罰懶、獎(jiǎng)優(yōu)罰懶等具有競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)和約束的管理機(jī)制,增強(qiáng)了教職工的工作責(zé)任感。
三、逐步實(shí)現(xiàn)教育的均衡化、優(yōu)質(zhì)化。
幼兒的發(fā)展問(wèn)題,是幼兒教育的根本問(wèn)題。為了更好地促進(jìn)幼兒發(fā)展,我園又探索走小班化教學(xué)的路子,給孩子們創(chuàng)造了一個(gè)足夠大的學(xué)習(xí)、生活的空間,使他們能得到老師更多的關(guān)愛(ài)。實(shí)踐一年下來(lái),我園教師都嘗到了小班化教學(xué)的甜頭。
在課程改革的浪潮滾滾而來(lái)的新形式下,我園組織教師認(rèn)真解讀新《綱要》,將綱要的理念付諸實(shí)踐,率先進(jìn)行了課改的試點(diǎn),并結(jié)合農(nóng)村的教育資源,改變了單一的課程組織模式,建立起多元化的課程體系。期初認(rèn)真制訂好切實(shí)可行的各類計(jì)劃(教學(xué)計(jì)劃、班級(jí)工作活動(dòng)計(jì)劃、周計(jì)劃、常規(guī)工作計(jì)劃等),并把每周對(duì)一個(gè)具體的活動(dòng)、一日活動(dòng)或一周活動(dòng)的成功體會(huì)或問(wèn)題進(jìn)行反思,至少寫(xiě)一篇反思筆記作為常規(guī)要求,讓教師在反思中逐步成長(zhǎng),逐步改進(jìn)自己的教學(xué)行為。在新課程理念的引領(lǐng)下,集體備課已成為我園的主要備課形式,由“統(tǒng)一備”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸攸c(diǎn)備”,即備重點(diǎn)課例,由“備教師指導(dǎo)”轉(zhuǎn)變成“重點(diǎn)備幼兒活動(dòng)”,教師再根據(jù)本班幼兒的實(shí)際情況進(jìn)行個(gè)性化備課,并定期進(jìn)行輔導(dǎo)和檢查備課筆記的可后修改情況。園長(zhǎng)通過(guò)不定期聽(tīng)老師的隨堂課、抽查老師的教案和家園聯(lián)系卡等,了解教師是否樂(lè)于接受教育任務(wù),對(duì)照各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)對(duì)教職工的工作作出合理評(píng)價(jià)。形成相互聽(tīng)課制度,重視聽(tīng)課后的評(píng)價(jià)活動(dòng),以促進(jìn)相互間的提高。我園通過(guò)評(píng)優(yōu)課活動(dòng),推選出了一名教師參加武進(jìn)區(qū)評(píng)優(yōu)課活動(dòng),獲得了二等獎(jiǎng)。
本學(xué)期我園積極開(kāi)展了課題研究活動(dòng),把園本課程開(kāi)發(fā)與課題研究結(jié)合起來(lái),以常規(guī)立員、以科研興園、以特色強(qiáng)園,并順利完成了《提高農(nóng)村幼兒體能的策略和實(shí)驗(yàn)》的課題研究的結(jié)題工作。我園的幼兒體操隊(duì)在江蘇省幼兒體操比賽中榮獲了“一等獎(jiǎng)”和“最佳表演獎(jiǎng)”的稱號(hào)。
完善了家長(zhǎng)工作制度,期初開(kāi)展了一次家長(zhǎng)會(huì),讓家長(zhǎng)初步了解本學(xué)期的保教計(jì)劃以及需要他們配合的地方。其中特聘請(qǐng)了原湖塘中心幼兒園的園長(zhǎng)來(lái)園作“家庭教育“講座,期末邀請(qǐng)家長(zhǎng)觀摩了一次半日活動(dòng),參加一次家園同樂(lè)活動(dòng)。
四、建立和完善了幼兒園財(cái)務(wù)制度。
我園本著“服務(wù)于家長(zhǎng)、服務(wù)于社會(huì)”的宗旨,堅(jiān)持按規(guī)定的收費(fèi)項(xiàng)目收取費(fèi)用,做到??顚S茫ㄆ谟韶?cái)政所會(huì)計(jì)來(lái)園做帳。
存在問(wèn)題及今后設(shè)想:
1、本地區(qū)經(jīng)濟(jì)相對(duì)來(lái)說(shuō)較薄弱,村民還沒(méi)有從根本上認(rèn)識(shí)到幼兒教育的重要性,今后需多做宣傳工作,逐步讓家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)到幼兒教育的重要性,能更好地配合和支持我們的幼兒教育工作。
2、師資隊(duì)伍建設(shè)。
我園的教師隊(duì)伍比較年輕,經(jīng)驗(yàn)不足,需進(jìn)一步加強(qiáng)師資培訓(xùn)工作,特別要認(rèn)真學(xué)習(xí)新《綱要》,根據(jù)新《綱要》的精神,來(lái)轉(zhuǎn)變幼兒教育的觀念,規(guī)范幼兒園教育行為,改革現(xiàn)行學(xué)前教育課程,制訂科學(xué)的計(jì)劃,有效開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)。
暖暖的陽(yáng)光下,手中的暖茶冒出陣陣熱氣,在陽(yáng)光的照射下折射出五彩的絢影,思緒一下子被記憶牽引到了去年的冬天。回首這走來(lái)的一年,似乎去年的圣誕歌還在耳邊縈繞,實(shí)是感嘆時(shí)間的飛逝啊,讓自己的腳步顯得如此匆忙??杉?xì)細(xì)品味,卻也發(fā)覺(jué)自己在不輕易間成熟了許多。
一、錘煉自己,促專業(yè)化成長(zhǎng)。
20_年對(duì)于常州幼教來(lái)說(shuō)是邁開(kāi)步子大步走的一年,在這一年中,常州幼教為一線的老師提供了一個(gè)又一個(gè)平臺(tái),為的`是讓更多的教師有展現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)。教師綜合素質(zhì)大賽,區(qū)的調(diào)研活動(dòng),論文的評(píng)選,優(yōu)質(zhì)課的參評(píng),就在這樣一個(gè)個(gè)舞臺(tái)中我和所有老師都茆足了勁,不斷提高自己的專業(yè)技能,努力探索鉆研,不斷錘煉自己,促進(jìn)自己在原有水平上再邁一個(gè)臺(tái)階。功夫不負(fù)有心人,在今年常州市教師綜合素質(zhì)大賽中,我榮獲了二等獎(jiǎng)。當(dāng)我捧起那張獎(jiǎng)狀,不禁看到了自己努力后成長(zhǎng)的足跡。
二、踏實(shí)工作,平凡中求佳績(jī)。
幼兒教育對(duì)于外行來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)不起眼的工作,可對(duì)于我們一線的老師來(lái)說(shuō)是極富挑戰(zhàn)性,極瑣碎勞累的事。面對(duì)正在成長(zhǎng)的、具有鮮明個(gè)性的活生生的個(gè)體,我常常要加班加點(diǎn),制作教具,準(zhǔn)備材料,制定措施,走進(jìn)家庭,以不同的方式方法去引導(dǎo)他們,促進(jìn)他們富有個(gè)性的成長(zhǎng),在此中我付出了很多很多。許多老師說(shuō)其實(shí)我們可以偷懶省去一些工作,可是為了那祖國(guó)未來(lái)的花朵,我仍踏實(shí)的工作,因?yàn)槲覉?jiān)信有付出才有收獲??矗潭痰膸讉€(gè)月,孩子們飛速的富有個(gè)性的發(fā)展,聽(tīng),家長(zhǎng)的陣陣掌聲,還有那張先進(jìn)教育工作者的獎(jiǎng)狀,這就是我的收獲。
三、勤于思考,反思中求進(jìn)步。
“教師即研究者”是國(guó)際教師專業(yè)發(fā)展的重要理念。教師要想獲得持續(xù)性發(fā)展,適應(yīng)教育改革的要求,就必須在自己的從教生涯中不斷的反思,不斷的研究,不斷的改進(jìn)。從自己的失敗中找原因,從成功中累經(jīng)驗(yàn),讓自己不斷向高峰攀登。所以每月的反思記錄,讀書(shū)筆記,教研活動(dòng)都成了我思考學(xué)習(xí)的橋梁,在一次次的學(xué)習(xí)反思中我才能找到自己的弱勢(shì),不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步。
盡管我在這一年中向自己的目標(biāo)邁進(jìn)了一大步,可是我仍然看到自己還有許多不足。發(fā)展的不穩(wěn)定,理論水平的欠缺,思考過(guò)于草率,經(jīng)驗(yàn)的不足都是我需要努力的方面,在20_年,我相信只要我找到了方向,一定會(huì)有所突破,有所成功!
酒店年終總結(jié)及計(jì)劃篇五
本人某某年6月就職于凱瑞食神府總經(jīng)理助理,上任一月有余?,F(xiàn)在,我向本次會(huì)議報(bào)告過(guò)去一個(gè)多月的工作,對(duì)今后的工作提出建議,請(qǐng)予審議,并請(qǐng)各位同志提出意見(jiàn)。
一、負(fù)責(zé)公司打字復(fù)印、文件收發(fā)、資料、印章的使用和保管。
文件管理工作:根據(jù)工作需要,隨時(shí)制作各類表格和文檔等,同時(shí)完成各部門(mén)交待的打印、復(fù)印、掃描的文件等。對(duì)公司所發(fā)放的通知及文件,及時(shí)做到上傳下達(dá)。
二、員工檔案資料建立。
1、本月期間我將公司員工檔案進(jìn)行了統(tǒng)一的整理,并進(jìn)行了電子檔案的詳細(xì)統(tǒng)計(jì)。
2、對(duì)各部門(mén)的員工檔案管理上,做到分別以紙版和電子版的備份,對(duì)資料不全的一律補(bǔ)齊,并做到及時(shí)更新。
3、及時(shí)更新通訊錄,以便于各位領(lǐng)導(dǎo)和員工備查使用。
三、負(fù)責(zé)員工考勤工作。
初到公司,由我負(fù)責(zé)公司的考勤統(tǒng)計(jì)工作。在執(zhí)行過(guò)程中,我盡快適應(yīng)公司的政策安排,盡可能做到實(shí)事求是地統(tǒng)計(jì)考勤,月末以考勤制度為依據(jù)制作工資表。
四、來(lái)梵爾賽時(shí)尚酒店這一個(gè)月學(xué)習(xí)了很多,收獲了很多?,F(xiàn)在我將自己這一個(gè)月的收獲和認(rèn)識(shí)向領(lǐng)導(dǎo)做一下匯報(bào)。
懂得事情輕重緩急,做事較有條理。辦公室是企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的一個(gè)重要樞紐部門(mén),對(duì)企業(yè)內(nèi)外的許多工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通,做到上情下達(dá),這就決定了辦公室工作繁雜的特點(diǎn)。每天除了本職工作外,還經(jīng)常有計(jì)劃之外的事情需要臨時(shí)處理,并且一般比較緊急,讓人不得不放心手頭的工作先去解決。
工作中雖然獲得了一定的成績(jī),但不可避免的會(huì)發(fā)生錯(cuò)誤,為了避免類似錯(cuò)誤的再次發(fā)生,在日常工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。并積極向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教、學(xué)習(xí)。
酒店年終總結(jié)及計(jì)劃篇六
20xx年接近年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。
熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
酒店年終總結(jié)及計(jì)劃篇七
我國(guó)酒店業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)和服務(wù)行業(yè),競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,如何構(gòu)建并提升其核心競(jìng)爭(zhēng)力問(wèn)題,已顯得非常緊迫和具有現(xiàn)實(shí)意義。今天本站小編給大家整理了酒店行業(yè)年終總結(jié)及計(jì)劃,希望對(duì)大家有所幫助。
**大酒店從x月\xx日正式開(kāi)業(yè)以來(lái),走過(guò)了x個(gè)多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程。回顧xxxx年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難,經(jīng)歷了各種大型會(huì)議和重要vip客人的接待工作的考驗(yàn),逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成績(jī),在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。在x月的時(shí)間里共接待客人人次,創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入x萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)x萬(wàn)元(不含對(duì)外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,切實(shí)保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)。
從x年x月x日市局黨組確定籌建酒店至xx月xx日正式開(kāi)業(yè),其間只有短短的多天時(shí)間,在酒店一無(wú)所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購(gòu),各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn),可以說(shuō)是時(shí)間緊,任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開(kāi)業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí),市局黨組的決定就是命令,時(shí)間再緊,任務(wù)再重,一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法,認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案,并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),夜以繼日的開(kāi)展工作。
首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,先后四次召開(kāi)小組會(huì)議,研究制定了籌建。
工作方案。
;研究制定了采購(gòu)物品計(jì)劃;研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和。
培訓(xùn)方案。
;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
二是成立了物品采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)物品采購(gòu)方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持幫助下,在短短的十多天時(shí)間里,會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購(gòu),按照廉政規(guī)定的要求,對(duì)需要政府采購(gòu)和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購(gòu),并組織人員及時(shí)組織到位。
三是按時(shí)完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位,是酒店能否按時(shí)開(kāi)業(yè)的關(guān)鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此,我們認(rèn)真作了以下工作:
2.成立招聘工作小組,認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);。
3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進(jìn)入;。
4.對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了。
軍訓(xùn)。
此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性經(jīng)過(guò)四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。
5.組織新聘人員到省開(kāi)來(lái)酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),經(jīng)過(guò)xx天的實(shí)習(xí),新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí),增強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)xx多天,共招聘培訓(xùn)各類員工xx余人,為酒店的開(kāi)業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
一、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,切實(shí)保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)。
從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開(kāi)業(yè),其間只有短短的4天時(shí)間,在酒店一無(wú)所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購(gòu),各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn),可以說(shuō)是時(shí)間緊,任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開(kāi)業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí),市局黨組的決定就是命令,時(shí)間再緊,任務(wù)再重,一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法,認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案,并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),夜以繼日的開(kāi)展工作。
首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,先后四次召開(kāi)小組會(huì)議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購(gòu)物品計(jì)劃;研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
二是成立了物品采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)物品采購(gòu)方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持幫助下,在短短的十多天時(shí)間里,會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購(gòu),按照廉政規(guī)定的要求,對(duì)需要政府采購(gòu)和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購(gòu),并組織人員及時(shí)組織到位。
三是按時(shí)完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位,是酒店能否按時(shí)開(kāi)業(yè)的關(guān)鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此,我們認(rèn)真作了以下工作:1.充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳,盡可能讓更多的人知道開(kāi)來(lái)大酒店的招聘事宜;2.成立招聘工作小組,認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進(jìn)入;4.對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn),此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,經(jīng)過(guò)四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開(kāi)來(lái)酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),經(jīng)過(guò)22天的實(shí)習(xí),新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí),增強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工11x人,為酒店的開(kāi)業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度,逐步健全內(nèi)部管理。
舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次。
目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度4x個(gè),對(duì)每一個(gè)人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn),努力提高服務(wù)質(zhì)量。
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時(shí),首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒(méi)有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn),高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)員,素質(zhì)高的人才難以找到,素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到,加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。為此,在酒店開(kāi)業(yè)之初就對(duì)所招聘員工進(jìn)行軍事化、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課,并到四星級(jí)酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí),取得了培訓(xùn)合格證書(shū)。這對(duì)酒店開(kāi)業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平時(shí)工作中各部門(mén)也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武,例如:英語(yǔ)培訓(xùn)、普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn),這對(duì)新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。酒店還采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法,派酒店管理人員赴學(xué)習(xí),邀請(qǐng)省開(kāi)來(lái)的專業(yè)管理人員來(lái)酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),這些措施不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性,而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量是飯店開(kāi)展有效市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的根本保證,為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,酒店成立了質(zhì)檢小組,對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語(yǔ)總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門(mén),根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知其整改。平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。七八月份又開(kāi)展了質(zhì)量服務(wù)月活動(dòng),在酒店大廳懸掛橫幅,請(qǐng)顧客對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見(jiàn),并開(kāi)展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評(píng)比活動(dòng),這次活動(dòng)的開(kāi)展進(jìn)一步在員工中樹(shù)立了“質(zhì)量第一”的思想,同時(shí)又激勵(lì)了員工的工作熱情。20xx年酒店共評(píng)出季度明星、優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者2。在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。
四、加大宣傳和營(yíng)銷力度,積極尋找培養(yǎng)客源,努力提高服務(wù)意識(shí),全面樹(shù)立酒店的良好形象。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。酒店剛開(kāi)業(yè)時(shí)由于缺乏經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有注重自身宣傳,致使客房部在開(kāi)業(yè)幾個(gè)月一直處于低落期,客房收入很不理想,每月在六七萬(wàn)左右徘徊。很快酒店就意識(shí)到這一點(diǎn),根據(jù)需要及時(shí)成立了營(yíng)銷部,加大自身的宣傳力度。同時(shí),積極尋找客源,做市場(chǎng)調(diào)查,詳細(xì)分析本市的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我,打電視廣告,做廣告標(biāo)牌,制作宣傳飯店的小冊(cè)子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。經(jīng)過(guò)“五一、國(guó)慶黃金周”、“宋都文化節(jié)”、“古觀音寺會(huì)議”、“省農(nóng)林會(huì)議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“菊花花會(huì)”期間接待全國(guó)十五家上星衛(wèi)視電視臺(tái)記者和長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月共六期的×××出口退稅培訓(xùn)班等活動(dòng)。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),也對(duì)開(kāi)來(lái)大酒店起到了很好的宣傳作用,為提高酒店的知名度,樹(shù)立本市的美好形象作出了貢獻(xiàn)。
酒店開(kāi)業(yè)以后,根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理長(zhǎng)期發(fā)展的需要,酒店很快就向有關(guān)部門(mén)遞交了“三星級(jí)旅游涉外酒店”的申請(qǐng),利用這次活動(dòng)積極完善了酒店的硬件設(shè)施,同時(shí),按照三星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了軟件方面的建設(shè),使酒店在開(kāi)業(yè)僅僅18天的時(shí)間就通過(guò)了三星級(jí)涉外酒店的檢查和評(píng)定,并于5月16日舉行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經(jīng)營(yíng)渠道。
9月份酒店又開(kāi)展了全員銷售活動(dòng),制定出了一套全員銷售獎(jiǎng)勵(lì)方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,人人參與銷售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處,打出了聯(lián)手戰(zhàn)略,與檔次規(guī)模接近的*大酒店多次合作,共同接待大型會(huì)議和團(tuán)隊(duì),不僅為本酒店增加了效益,也加強(qiáng)了酒店與同行業(yè)之間的交流,體現(xiàn)了酒店的合作精神。開(kāi)業(yè)以來(lái),與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達(dá)到5家,使酒店有了穩(wěn)定的客源,為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長(zhǎng)提供了可靠保障,全年協(xié)議客戶在酒店的消費(fèi)金額約占收入總額的15.35以上。
為了讓酒店不局限在本市這個(gè)小的范圍之內(nèi),讓外地人也知道酒店,酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加“旅游交易會(huì)”活動(dòng),派出人員共帶資料30份,在上海散發(fā)一空,這次活動(dòng)的參加既宣傳了我們自己的酒店,又學(xué)習(xí)了外地同行們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),為今后進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。
五、認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算,努力增效節(jié)支。
財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營(yíng)中的一項(xiàng)非常重要的工作,為此,財(cái)務(wù)部門(mén)注意認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。確保每一個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解酒店的經(jīng)營(yíng)情況,針對(duì)收入及成本費(fèi)用率合理確定資金的使用,制定酒店的經(jīng)營(yíng)方向。同時(shí)還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作,派出專人配合營(yíng)銷部上門(mén)要帳,保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn),保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。
減少費(fèi)用就是增加利潤(rùn)。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。酒店號(hào)召全體員工都要把自己當(dāng)作開(kāi)來(lái)的主人,樹(shù)立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開(kāi)始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,平時(shí)注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,不因?yàn)闊o(wú)人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)。
物品采購(gòu)人員牢固地樹(shù)立主人翁精神,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),采取橫向比較貨比三家的辦法,盡量減少在物品購(gòu)進(jìn)過(guò)程中的損失,對(duì)一些商品供應(yīng)實(shí)行定期市場(chǎng)調(diào)研,在同等質(zhì)量的前提下,嚴(yán)格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時(shí)與供貨單位建立良好的信譽(yù)合作關(guān)系,保證購(gòu)進(jìn)價(jià)位低且質(zhì)量好的商品,有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)聲譽(yù)。
客房部對(duì)一次性消耗品實(shí)行配備回收管理制度,要求樓層衛(wèi)生服務(wù)員在配備過(guò)程一次性物品時(shí),未使用的過(guò)的不再補(bǔ)充,客人不退房的繼續(xù)使用,房間回收的香皂,pa和洗衣房繼續(xù)使用,未使用完的衛(wèi)生紙讓員工重新整理補(bǔ)充到房間,為酒店節(jié)約了成本,增加了利潤(rùn)。洗衣房對(duì)客人的襯衣類和小件物品,能手洗就手洗,節(jié)約水電,降低成本。
六、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)維修工作,確保酒店正常業(yè)務(wù)工作的有效運(yùn)轉(zhuǎn)。
酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所,安全經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的工作責(zé)任,為了保障酒店經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行,保障賓客、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn)安全,保安部門(mén)在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作,制定了一系列安全規(guī)章制度,如《消防安全管理制度》、《門(mén)衛(wèi)值班管理制度》、《客人登記入住制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設(shè)施維修保養(yǎng)制度》等,有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心。特別是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅游展”兩次大的政治接待任務(wù)面前,行政部領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)保安隊(duì)員連續(xù)四天四夜沒(méi)有下班,加強(qiáng)停車場(chǎng)的管理,指揮車輛按位停放,確保車輛進(jìn)出暢通,無(wú)出現(xiàn)任何事故,圓滿完成了接待保衛(wèi)任務(wù),為酒店贏得了良好的聲譽(yù)。
酒店自開(kāi)業(yè)以來(lái),始終注意設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)。工程部門(mén)為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過(guò)天,小故障不過(guò)時(shí),基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并完成改造了工程項(xiàng)目:
1、主樓一、二層公共衛(wèi)生間的排風(fēng)系統(tǒng);。
2、機(jī)房和主樓內(nèi)熱水系統(tǒng)的發(fā)行安裝;。
3、后廚照明控制系統(tǒng)的整改、新裝和排風(fēng)裝置;空調(diào)供電、制冰等系統(tǒng);。
4、洗衣房的設(shè)備加熱裝置、排風(fēng)、換氣裝置及空調(diào);。
6、客房電源線路檢查高速多處;。
7、新增桑拿供水計(jì)量裝置;。
8、改裝桑拿噴淋泵供電控制系統(tǒng);。
9、新裝洗浴中心消防應(yīng)急照明及消防標(biāo)示系統(tǒng)。
七、關(guān)心廣大員工生活,努力營(yíng)造一個(gè)團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境。
政治工作是一切經(jīng)濟(jì)工作的生命線。酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此有著很深的認(rèn)識(shí)。經(jīng)常要求并組織廣大員工進(jìn)行政治學(xué)習(xí),開(kāi)展“三個(gè)代表”和xx大精神的討論,使廣員工加深理解,提高認(rèn)識(shí),不斷提高政治思想覺(jué)悟。同時(shí)還積極響應(yīng)旅游局和市政府的號(hào)召,開(kāi)展了創(chuàng)建文明服務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)、行業(yè)行風(fēng)評(píng)議活動(dòng)、旅游市場(chǎng)打假打非活動(dòng)等。使全店上下呈現(xiàn)出一片實(shí)事求是、團(tuán)結(jié)奮進(jìn),健康向上的景象。
關(guān)心群眾生活,注意工作方法,是調(diào)動(dòng)員工積極性的有效措施。對(duì)此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對(duì)待經(jīng)營(yíng)效益一樣重視。酒店開(kāi)業(yè)不久,在經(jīng)營(yíng)費(fèi)用非常困難的情況下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員工謀些福利,每個(gè)季度為女員工發(fā)放化妝費(fèi)。中秋節(jié)期間,還為員工發(fā)放了月餅票和獎(jiǎng)金。為了方便工作和生活,酒店還撥出專款補(bǔ)貼員工的伙食,根據(jù)各個(gè)部門(mén)的工作特點(diǎn),每天給員工提供就餐時(shí)間,每頓飯菜風(fēng)味各異,為尊重民族習(xí)俗,每頓飯都備有回民餐,盡量達(dá)到員工的滿意,充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當(dāng)中。
為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力,同時(shí)向外界展示酒店的企業(yè)形象,培養(yǎng)酒店員工愛(ài)國(guó)主義和愛(ài)護(hù)酒店的情操。酒店于12日2日舉行了*大酒店的第一次升旗儀式;成立了酒店黨支部;創(chuàng)刊了酒店的報(bào)紙《之窗》;年終舉行了酒店職工的迎新年聯(lián)歡會(huì)活動(dòng),使酒店員工體會(huì)到了酒店如同一個(gè)大家庭的溫暖,促進(jìn)了酒店的人文化建設(shè)。
八、存在的問(wèn)題。
1、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識(shí)時(shí)有淡薄,客人投訴時(shí)有發(fā)生。
2、營(yíng)銷力度還不夠,營(yíng)銷意識(shí)欠缺,營(yíng)銷手段單一,固定的客戶群體不大。
3、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象。管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善。
4、管理費(fèi)用和營(yíng)業(yè)外費(fèi)用仍然偏高,成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算,節(jié)支增效。
上述問(wèn)題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗(yàn),業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,管理工作沒(méi)跟上所造成的,在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,克服存在問(wèn)題,使開(kāi)來(lái)酒店的工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。
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酒店年終總結(jié)及計(jì)劃篇八
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
1、微笑在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂(lè)。
酒店年終總結(jié)及計(jì)劃篇九
客房崗上半年以來(lái)緊緊圍繞酒店的大綱和部門(mén)要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作,在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足:
1.每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門(mén)的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。
3.每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問(wèn)題和處理問(wèn)題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。
4.針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來(lái)遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。
5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開(kāi)始以進(jìn)行了多批次,通過(guò)兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。
1.上半年以來(lái)住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過(guò)大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開(kāi)始,將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來(lái)衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。
2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1-5月份的集團(tuán)問(wèn)卷均超出部門(mén)考核指標(biāo),并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒(méi)有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評(píng)上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一直好評(píng)。特別是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對(duì)我們來(lái)說(shuō)有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過(guò)各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào),是對(duì)我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。酒店客房部工作總結(jié)3.專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開(kāi)展,對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對(duì)上半年以來(lái)的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無(wú)法開(kāi)展的情況,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,雖然一開(kāi)始遇到了一定的阻力,但是通過(guò)不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。
5.常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對(duì)個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評(píng),對(duì)長(zhǎng)住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門(mén)的鼠標(biāo)墊,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過(guò)我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。
3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來(lái)崗位派出了多批次的管家對(duì)vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,完成各批次的會(huì)議接待工作。
4.崗位針對(duì)不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;
5.對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。
5.人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。
酒店年終總結(jié)及計(jì)劃篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛(ài)的各位酒店業(yè)的同行:
大家下午好,很榮幸今天能代表昆明珠江源大酒店在這里跟大家做一個(gè)外管工作的交流。
xx年上半年之前,我酒店因管理疏忽和培訓(xùn)力度不足以及人員頻繁流動(dòng)的客觀因素,導(dǎo)致外管出現(xiàn)很多問(wèn)題。比如上傳資料不及時(shí),報(bào)表填寫(xiě)錯(cuò)誤等。導(dǎo)致酒店在整個(gè)外管工作及數(shù)據(jù)上傳中出現(xiàn)諸多錯(cuò)誤,并直接影響到前廳部服務(wù)質(zhì)量。引發(fā)客人投訴。在有一次盤(pán)龍分局組織的培訓(xùn)會(huì)上還點(diǎn)名批評(píng),為此自己也沒(méi)少被批評(píng)。后來(lái)在分局外管科的各位警官的監(jiān)督和幫助下外管工作得以改善,在這里我要特別謝謝外管科的張警官,在我們的外管工作中,她給了我們不少的幫助,在接待外賓的過(guò)程中,遇到的任何問(wèn)題都打電話問(wèn)她,她總是非常有耐心跟我講解,分局的支持和幫助,可以說(shuō)是我們工作進(jìn)步最關(guān)鍵的因素。在這里就我們?cè)谕夤芄ぷ髦械姆椒ㄅc經(jīng)驗(yàn)做個(gè)總結(jié),也是我對(duì)xx年外管工作的總結(jié)。希望能與各酒店的同行們一起分享。也希望各位酒店同行們能指出我們工作的不足,取長(zhǎng)補(bǔ)短,使我們共同發(fā)展、共同進(jìn)步,就外管工作,我總結(jié)出以下幾點(diǎn)。
在實(shí)際的外管工作中,我覺(jué)得這是我們做好工作的最重要的因素,也正是因?yàn)橹肮ぷ魇д`時(shí)的多次批評(píng)和指導(dǎo),才能使我們的外管工作有了突飛猛進(jìn)的進(jìn)步。在短短的半年時(shí)間里,從次次批評(píng)到次次表?yè)P(yáng),從培訓(xùn)大會(huì)點(diǎn)名批評(píng)到上臺(tái)演講做工作經(jīng)驗(yàn)交流,從周周送報(bào)表到現(xiàn)在的每月遞送一次報(bào)表。我感到無(wú)比驕傲與自豪。如果沒(méi)有分局外管科的監(jiān)督,沒(méi)有張警官的培訓(xùn)與幫助,就沒(méi)有今天的成績(jī),謝謝主管部門(mén)的各位領(lǐng)導(dǎo)。
多次批評(píng)之后,酒店領(lǐng)導(dǎo)下死命令必須把外管培訓(xùn)工作做到實(shí)處,落實(shí)到個(gè)人。并安排我專門(mén)負(fù)責(zé)這項(xiàng)工作。前廳部秉著外管無(wú)小事的工作理念,開(kāi)始了整改工作。首先我們把金硅系統(tǒng)從網(wǎng)絡(luò)部搬到前臺(tái)。解決了不能及時(shí)上傳或傳輸中數(shù)據(jù)丟失責(zé)任不到位的問(wèn)題。其次把責(zé)任落實(shí)到人頭,誰(shuí)接待,誰(shuí)上傳,誰(shuí)填寫(xiě)報(bào)表,誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則。再由領(lǐng)班、主管層層檢查,盡量避免出現(xiàn)問(wèn)題。前臺(tái)相關(guān)工作人員,包括接待、收銀、大副都積極參加分局組織的講解案例和各種培訓(xùn)。案例資料是使用我們自己接待外賓的資料。我們把外賓的相關(guān)證件都復(fù)印下來(lái)。然后附在住宿登記表后。這樣,外賓的相關(guān)信息一目了然。而且誰(shuí)填寫(xiě)時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題,都可以講出來(lái),這樣一來(lái),就能避免下次再出現(xiàn)同樣的錯(cuò)誤。前臺(tái)的工作本來(lái)也就是如此。不斷的講解,不斷的培訓(xùn),才能避免一些失誤,才能做到更好。
由于酒店工作的特殊性,基層員工流動(dòng)性較大,給外管工作也造成了一定的問(wèn)題。對(duì)此,我們針對(duì)領(lǐng)班、大副進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn),并進(jìn)行考核。采取每周集中培訓(xùn)和單班分別培訓(xùn),對(duì)新入職員工第一關(guān)培訓(xùn)工作就是外管數(shù)據(jù)上傳和審核。最大程度地降低出錯(cuò)率。在每周組織外管培訓(xùn)的同時(shí),酒店前廳部也定期培訓(xùn)一些其它的前臺(tái)相關(guān)工作技能,針對(duì)外管工作,我們也對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了相關(guān)的英語(yǔ)培訓(xùn),盡量讓他們能與外賓進(jìn)行最基本的溝通,并且識(shí)別證件類型相關(guān)信息。此外,還了解一些相關(guān)國(guó)家的風(fēng)俗禮儀,讓外賓有種回家的感覺(jué),也正是因?yàn)槲覀冞M(jìn)行不斷的學(xué)習(xí),并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行規(guī)范細(xì)致的工作,使很多外賓每次到昆明都選擇入住我們酒店。這也是我們努力的一個(gè)結(jié)果。
最后,我感謝分局外管科肯定我們的工作并給我們這次機(jī)會(huì)與大家交流經(jīng)驗(yàn),在此,我誠(chéng)懇的邀請(qǐng)分局的各位領(lǐng)導(dǎo)和在座的各酒店的同行到珠江源來(lái)做客,來(lái)指導(dǎo)工作。謝謝。
酒店年終總結(jié)及計(jì)劃篇十一
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20××年即將過(guò)去。在這一年里,某某酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下,以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門(mén)管理工作,圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù),多次獲得客人的好評(píng)?,F(xiàn)將今年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下:
酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為四酒店,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括、推銷技巧、接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過(guò)培訓(xùn),員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高。
管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此,根據(jù)市場(chǎng)情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要,為客戶細(xì)心講解客房、房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺(tái)的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑設(shè)施的使用率也有所增加。
一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),更體現(xiàn)在細(xì)微之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈,保持整潔、衛(wèi)生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的,把工作細(xì)化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起,不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。
雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績(jī),但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處,具體表現(xiàn)在:一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性;二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
今后,我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致,在某某酒店的正確帶領(lǐng)下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo),以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供質(zhì)、效的服務(wù)。具體措施有以下幾點(diǎn):
1、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化,配合營(yíng)業(yè)部門(mén)做好明年的銷售任務(wù)。
2、繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制,抓好衛(wèi)生配套服務(wù),以客戶滿意為宗旨,加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè),逐步完善各部門(mén)員工的服務(wù)方式方法,提升服務(wù)水準(zhǔn)。
3、綜合協(xié)調(diào),配合各部門(mén)更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門(mén)職能作用,這樣,才能強(qiáng)化部門(mén)的協(xié)作能力,為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。
20××年承載著許多人的夢(mèng)想,進(jìn)入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),規(guī)避劣勢(shì),在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn)。更希望部門(mén)工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。20××年,我和我的部門(mén)會(huì)深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹(shù)立酒店的品牌形象。
酒店年終總結(jié)及計(jì)劃篇十二
為了實(shí)現(xiàn)酒店xxxx年以上工作計(jì)劃目標(biāo),同時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù)620萬(wàn),首先我們要解決xxxx年工作成存在的問(wèn)題,不斷總結(jié)工作中的成敗,才能實(shí)現(xiàn)目標(biāo)計(jì)劃,具體工作如下:
1、采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)員工酒店意識(shí)不斷提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,讓微笑成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。了解個(gè)性化服務(wù),形成“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門(mén)培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
2、加大對(duì)部門(mén)經(jīng)理以上干部每周例會(huì)培訓(xùn),學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí),通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,拓寬管理人員的知識(shí)內(nèi)涵,提升業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí),使經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。
3、加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,做到有備無(wú)患。我們要求部門(mén)進(jìn)行一專多能的交錯(cuò)培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。
4、“首問(wèn)責(zé)任制”落到實(shí)處。各部門(mén)根據(jù)各自的實(shí)際情況,要求整理一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)資料,對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問(wèn)題,做到有問(wèn)必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時(shí),還通過(guò)各崗位每天的班前會(huì)培訓(xùn),告知當(dāng)天酒店將舉行的會(huì)議名稱、重要客房、餐飲等信息,以便客人進(jìn)店詢問(wèn)任何一位員工都能得到回答。
5、為保證培訓(xùn)效果,我們將開(kāi)展日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實(shí)部門(mén)、主管、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,促使每項(xiàng)服務(wù)到位。同時(shí),值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域及客房的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查,總經(jīng)理率領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理不定期實(shí)行抽查。通過(guò)質(zhì)檢,進(jìn)行適時(shí)適地的教育,使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實(shí)用性和針對(duì)性。不允許重復(fù)問(wèn)題發(fā)生,要制定重復(fù)問(wèn)題發(fā)生的處理機(jī)制,有問(wèn)題必須迅速整改,要堅(jiān)持“三不放過(guò)原則”,要遵循“閉環(huán)原則”并形成習(xí)慣?!叭环胚^(guò)”原則就是發(fā)生問(wèn)題沒(méi)有找到原因不放過(guò);沒(méi)有找到責(zé)任人不放過(guò);沒(méi)有整改措施不放過(guò)。這是要大家學(xué)會(huì)找到解決問(wèn)題的辦法?!伴]環(huán)的原則”即堅(jiān)持“計(jì)劃——實(shí)施——檢查——提高”四環(huán)節(jié)完整鏈條,真正實(shí)現(xiàn)解決問(wèn)題的工作機(jī)效。
6、管理人員工作率先示范,實(shí)行工作績(jī)效末位淘汰制,“能者上,平者讓,庸者下”。如連續(xù)三個(gè)月個(gè)人績(jī)效考核最后一名則免職或降級(jí),連續(xù)三個(gè)月個(gè)人績(jī)效第一名則實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)政策。酒店將不斷打造強(qiáng)大的中層管理人員隊(duì)伍,打造團(tuán)隊(duì)力量,提高酒店決策的執(zhí)行力。
7、根據(jù)酒店實(shí)際情況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,落實(shí)酒店、部門(mén)、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。要求參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。
8、注重強(qiáng)化員工職業(yè)意識(shí),提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使所有員工明白為客人提供熱情、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠(chéng)信感動(dòng)每一個(gè)來(lái)店客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。
為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā),酒店要認(rèn)真做好均衡價(jià)格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,致力對(duì)新客戶的開(kāi)發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大。并做好以下幾方面工作:
1、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。
2、落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報(bào)表的排行,設(shè)計(jì)客戶回訪表,有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪。通過(guò)回訪拉近了與客戶之間的情感距離,以有力推動(dòng)銷售業(yè)績(jī)的提升。
3、認(rèn)真做好上門(mén)散客的銷售工作。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較好水平。
4、自駕游方案的逐步落實(shí),不斷擴(kuò)大酒店自駕驛站的知名度,將酒店真正打造成宜昌首家自駕游中轉(zhuǎn)基地。
5、做好各項(xiàng)營(yíng)銷策劃并付諸實(shí)施,爭(zhēng)取市場(chǎng)更多份額。
6、酒店地理位置離高速出入口較近,這是我們的優(yōu)勢(shì)之一,所以,xxxx年要加強(qiáng)對(duì)周邊縣市區(qū)的銷售宣傳工作,加大酒店宣傳輻射面,首先提高酒店知名度,才能有力推動(dòng)銷售的業(yè)績(jī)。
根據(jù)責(zé)任制要求,通過(guò)系列措施,完成月度經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo),完成年度經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo)。
服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。為此,我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),進(jìn)一步提高賓客的滿意度。
1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們擬開(kāi)展以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。(良好的服務(wù)態(tài)度和過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能是贏得顧客、提高酒店經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺(jué)與酒店的利益結(jié)合起來(lái),才能確保酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地。)
2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹(shù)立酒店意識(shí)、服務(wù)理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹(shù)立窗口形象入手,提高接待水平。例如:前臺(tái)員工以“工作在我手中,服務(wù)在我心中”為宗旨;以甜美微笑,問(wèn)候、接待每一位客人;以“首問(wèn)責(zé)任制”,解決客人提出的所有問(wèn)題;以“關(guān)心、愛(ài)心、放心、細(xì)心、誠(chéng)心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得“回頭客”。
3、大力推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開(kāi)展,各部門(mén)利用早會(huì)時(shí)間,相互交流“我為客人做了什么,有何收獲和體會(huì)”等業(yè)務(wù)技巧,使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同提高,不斷的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子。同時(shí),要求各部門(mén)將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖,從不同的角度、不同的側(cè)面對(duì)收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表?yè)P(yáng))進(jìn)行剖析和點(diǎn)評(píng)。通過(guò)經(jīng)典案例分析,從客人的角度審視我們的服務(wù),從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問(wèn)題根源。
4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開(kāi)口之前,善于通過(guò)觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。例如:每當(dāng)客人到店時(shí),我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,以掌握更為詳細(xì)的資料,便于向客人提供有針對(duì)性的服務(wù)。當(dāng)入住客人過(guò)生日時(shí),服務(wù)員就會(huì)主動(dòng)送上一份水果,一份衷心祝福。有的長(zhǎng)住客人每次入住后,服務(wù)員都要記住他的生活習(xí)慣,及時(shí)為他提供服務(wù)。正是有了這些細(xì)致而又充滿人性化、個(gè)性化的服務(wù),卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。
1、根據(jù)酒店的實(shí)際情況,制定《酒店管理實(shí)務(wù)》;不斷修訂和完善各部門(mén)管理制度,加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;對(duì)前臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上要進(jìn)一步的規(guī)范;同時(shí)對(duì)“實(shí)名制登記”、“違禁物品進(jìn)入酒店”等制度也加以落實(shí),確保住宿登記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過(guò)硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),建立客史檔案。通過(guò)客史檔案,加強(qiáng)對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析,挖掘客人消費(fèi)潛力,提高銷售額和銷售利潤(rùn),為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時(shí),通過(guò)客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù),做到使客人有“到家的感覺(jué)”。
3、著重加強(qiáng)酒店六常管理、六t實(shí)務(wù)管理工作
酒店全面落實(shí)“常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育”的“酒店六常管理法”,對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。全面推廣酒店六t實(shí)務(wù)管理模式,即“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)”。
酒店始終倡導(dǎo)“以人為本,共同發(fā)展”的企業(yè)精神,以制度規(guī)范人,以紀(jì)律約束人,加強(qiáng)酒店管理,提高員工工作作風(fēng)和服務(wù)質(zhì)量。
穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此,我們將大力開(kāi)展員工爭(zhēng)先進(jìn)、趕先進(jìn)活動(dòng)等,如優(yōu)秀員工、示范員工、銷售精英、微笑天使、最快成長(zhǎng)進(jìn)步等評(píng)選活動(dòng),酒店每月開(kāi)展部門(mén)優(yōu)秀員工評(píng)選,年底開(kāi)展了年度優(yōu)秀員工評(píng)選。通過(guò)這些活動(dòng),激發(fā)員工全身心投入到工作中,促進(jìn)員工之間的團(tuán)隊(duì)精神,在競(jìng)爭(zhēng)中提高自我,用努力的精神和智慧實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。我們?cè)陂_(kāi)展中,除晉升工資、適度獎(jiǎng)勵(lì)外,還將組織他們到同行酒店參觀學(xué)習(xí)。并準(zhǔn)備在員工生活區(qū)域增加宣傳欄,將我們員工的“人與事”以動(dòng)態(tài)方式加以宣傳,展現(xiàn)酒店團(tuán)結(jié)拼博,與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)精神。
1、客房部是酒店主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),同樣也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén),本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的宗旨,全體員工要從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,一是繼續(xù)按照之前的制度進(jìn)行,二是要針對(duì)酒店下發(fā)的部門(mén)預(yù)算指標(biāo),對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行合理化劃分每月定額,盡量做到以舊換新,責(zé)任到人。
2、餐飲部增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)部門(mén)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。
(1)要反復(fù)強(qiáng)調(diào)部門(mén)成本控制的重要性,提倡員工的效益意識(shí),并嚴(yán)格要求貫徹執(zhí)行落實(shí)下去。同時(shí)完善部門(mén)有關(guān)物品申購(gòu)制度、使用制度及流程,明確責(zé)任。
(2)培養(yǎng)餐飲服務(wù)員平時(shí)養(yǎng)成良好的`節(jié)約習(xí)慣,合理開(kāi)關(guān)部門(mén)區(qū)域內(nèi)的所有水、電、氣、油、空調(diào)開(kāi)關(guān),杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
3、廚房出品要控制菜品出品成本,嚴(yán)抓廚房?jī)?nèi)部的各項(xiàng)成本核算。面對(duì)市場(chǎng)物價(jià)飛漲時(shí),出品部一方面要從菜品價(jià)格、原料搭配上做文章,及時(shí)調(diào)整菜品結(jié)構(gòu),確保廚房的出品毛利;另一方面要和采購(gòu)一起調(diào)查市場(chǎng),及時(shí)組織貨源,在可能的情況下儲(chǔ)存可較長(zhǎng)時(shí)間存放的物品,如低價(jià)糧油(包括茶油、色拉油、大米等),以有效地節(jié)約出品成本,但是不能克扣客人菜品分量。
xxxx年,我希望在座的各位和我一起努力完成上述實(shí)現(xiàn)目標(biāo)任務(wù)的各項(xiàng)工作,我相信,有了在座各位的支持,我們一定會(huì)給董事會(huì)上交一份滿意的答卷。
xxxx,讓我們一起克難奮進(jìn),贏戰(zhàn)未來(lái)。
酒店年終總結(jié)及計(jì)劃篇十三
12小時(shí)制20:30-次日20:30,客房部協(xié)調(diào)固定值班房間。
二、值班的回報(bào)及交接規(guī)定。
值班經(jīng)理要直接向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并匯報(bào)工作:反映客人的意見(jiàn),匯報(bào)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及問(wèn)題解決處理情況,提出需要跟辦的事項(xiàng)。
三、值班崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)。
1、根據(jù)總經(jīng)辦排定的值班表,提前做好值班準(zhǔn)備工作,當(dāng)天酒店情況,并在值班本上記錄:
(1)酒店當(dāng)日出租情況。
(2)當(dāng)日在店、抵店、離店vip情況。
(3)當(dāng)日在店的團(tuán)隊(duì)、會(huì)議信息。
(4)當(dāng)日重要宴會(huì)信息。
(5)當(dāng)日有無(wú)計(jì)劃內(nèi)的可能對(duì)客人造成影響的事件如:停水、電、氣、電梯維修、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。
2、值班期間,確保手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī)振動(dòng)狀態(tài)(保證手機(jī)電池電量充足),工作電話接聽(tīng)率100%;著工作裝。
3、
4、密切關(guān)注經(jīng)營(yíng)、運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。負(fù)責(zé)做好夜間安全的防護(hù)工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問(wèn)題。檢查各安全崗、安全通道,以消除各種隱患,保證酒店財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。
5、加強(qiáng)夜班巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及。
時(shí)解決,并做好工作記錄。
6、值班期間巡視后勤區(qū)域(各種設(shè)備間、員工餐廳等)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,采取有效措施,妥善處理。
7、處理賓客的投訴。遇到賓客對(duì)酒店的投訴時(shí),認(rèn)真傾聽(tīng),妥善解決。并在工作日志上做好書(shū)面記錄。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí),可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。
8、主動(dòng)征求賓客的意見(jiàn),對(duì)賓客的意見(jiàn)及時(shí)加以分析、處理,并采取預(yù)防措施,促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開(kāi)展和質(zhì)量的改進(jìn)。
9、維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氛圍,督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂(lè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
10、值班經(jīng)理要對(duì)昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說(shuō)明,對(duì)檢查過(guò)程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評(píng)析,各部門(mén)經(jīng)理針對(duì)不合格項(xiàng)提出整改措施,下一值班經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。
11、巡視時(shí)間:21:00一次、23:30一次,每次巡視時(shí)間不得少于30分鐘。其余時(shí)間在酒店大堂值守。
12、值班開(kāi)始前應(yīng)告知前臺(tái)、保安、房務(wù)中心,出現(xiàn)問(wèn)題隨時(shí)聯(lián)系。
四、檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn):
1、大廳公共區(qū)域。
(1)戶外廣告燈、霓虹燈、照明燈工作是否正常。
(2)煙缸是否整潔。
(3)鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
(4)花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭。
(5)大廳地面光亮程度是否達(dá)標(biāo)。
(6)大廳玻璃光亮程度及金屬扶手光亮程度是否達(dá)標(biāo)。
(7)電梯轎廂內(nèi)地毯及四周衛(wèi)生是否清潔。
(8)公共洗手間高峰時(shí)間是否有pa在崗。
(1)燈光管制:大廳燈燈光(由前廳總臺(tái)人員控制)要求根據(jù)天色。
和季節(jié)的不同及時(shí)開(kāi)關(guān)。
(2)停車場(chǎng):車位分區(qū)清晰、車道指導(dǎo)明確、出入口通暢、夜間有。
燈光照明;停車場(chǎng)臺(tái)階處車輛禁止通行牌、禁止泊車牌的擺放齊全、無(wú)缺少,在客情高峰時(shí)有無(wú)專人現(xiàn)場(chǎng)指揮。
(3)酒店的外圍:路標(biāo)、路燈、門(mén)、窗、玻璃、垃圾箱是否完好、
整潔。
(4)所有燈光、公共區(qū)域空調(diào)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)是否按規(guī)定開(kāi)關(guān)。
3、安全檢查:
(1)安全通道:沒(méi)有障礙物、疏散指示燈完好、照明燈完好、防火。
門(mén)關(guān)閉、安全門(mén)關(guān)閉但不得上鎖;
(2)消防器材:全部擺放到位,可以隨時(shí)使用;門(mén)、掛件、吊燈等。
是否牢固、無(wú)安全隱患。
(3)地面滑時(shí)是否有警示牌。
(4)設(shè)備維修是否有警示牌。
(5)樓層、庭院、職工宿舍有安全人員巡視。
(6)燈光管制:大廳及外景觀燈光要求時(shí)間關(guān)閉。
(7)不定時(shí)檢查夜班人員是否有很好的工作狀態(tài)。
(8)每夜兩次不定時(shí)電話檢查夜班員工的工作情況。
4、辦公區(qū)域:
(1)下班后各部門(mén)是否能切斷所有的電源并鎖門(mén)、關(guān)窗,是否保持。
辦公區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生。
(2)是否在辦公區(qū)域大聲喧嘩。
(3)是否在辦公區(qū)域內(nèi)抽煙。
(4)是否在辦公區(qū)域內(nèi)吃零食。
(5)下班后,是否清理辦公臺(tái)面,保持工作環(huán)境的整潔。
5、員工設(shè)備:
(1)更衣室:
第一、更衣室衛(wèi)生是否達(dá)到要求;
第二、更衣室的設(shè)施設(shè)備是否正常;
第三、通道衛(wèi)生狀況是否正常;
(2)職工食堂:
第一、職工食堂是否準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,是否提前收餐;
第二、菜肴的溫度是否適宜;
第三、食堂是否干凈整潔;
第四、是否準(zhǔn)時(shí)出菜;
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